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茶水服務(wù)培訓(xùn)心得篇一
茶水服務(wù)是許多企事業(yè)單位辦公環(huán)境中必不可少的服務(wù)之一。為了提高企業(yè)的形象和員工的辦公效率，我參加了茶水服務(wù)培訓(xùn)課程。通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我深刻體會(huì)到了茶水服務(wù)的重要性，并從中收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得。
第一段：課程內(nèi)容介紹與學(xué)習(xí)目的
茶水服務(wù)培訓(xùn)課程的內(nèi)容涵蓋了茶具的選購(gòu)與保養(yǎng)、茶葉的分類與品質(zhì)、沖泡技巧以及服務(wù)禮儀等方面。參加這次培訓(xùn)的目的是為了提高自己的茶水服務(wù)水平，更好地為公司員工提供優(yōu)質(zhì)的茶水服務(wù)。在第一次上課的時(shí)候，我們學(xué)習(xí)了茶葉的基本知識(shí)，了解到不同種類的茶葉具有不同的功效和飲用方式，這對(duì)于我們后續(xù)的工作非常有幫助。
第二段：茶具保養(yǎng)與沖泡技巧
茶具的保養(yǎng)是茶水服務(wù)過(guò)程中非常重要的一環(huán)。我們學(xué)習(xí)了如何正確選擇和保養(yǎng)茶具，如何在使用茶具后及時(shí)清洗和晾干，以及如何避免茶具發(fā)霉變得不潔。沖泡技巧則是提供高質(zhì)量茶水的關(guān)鍵。在課堂上，我們了解了沖泡不同種類茶葉的不同溫度和時(shí)間要求，掌握了合理操作茶具的方法。在實(shí)際訓(xùn)練中，我發(fā)現(xiàn)正確的沖泡技巧可以使茶葉散發(fā)出更濃郁的香味，給員工提供更好的品味體驗(yàn)。
第三段：茶葉的分類與品質(zhì)
茶葉的分類和品質(zhì)是茶水服務(wù)中重要的考慮因素。在課程中，我們學(xué)習(xí)了綠茶、紅茶、白茶等不同種類茶葉的特點(diǎn)和品質(zhì)的判斷標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)品嘗、比較和辨認(rèn)茶葉，我們逐漸培養(yǎng)了對(duì)茶葉品質(zhì)的敏感度。了解茶葉的分類和品質(zhì)，使我在工作中能夠根據(jù)員工的口味和需求，為他們提供更加貼心和專業(yè)的茶水服務(wù)。
第四段：服務(wù)禮儀的重要性
茶水服務(wù)除了要有專業(yè)的知識(shí)和技巧，還需要有良好的服務(wù)禮儀。課程中，我們學(xué)習(xí)了服務(wù)禮儀的基本要求，如微笑、眼神交流、態(tài)度熱情等。通過(guò)實(shí)踐演練，我意識(shí)到服務(wù)禮儀可以增加與員工之間的親近感和信任感，讓員工愿意與我們進(jìn)行更多的交流，提供茶水服務(wù)也就更加順利和愉快。
第五段：心得體會(huì)與展望未來(lái)
通過(guò)參加茶水服務(wù)培訓(xùn)課程，我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和感悟。首先，茶水服務(wù)不僅僅是為員工提供一杯茶水，更重要的是通過(guò)這個(gè)過(guò)程來(lái)傳遞關(guān)懷和溫暖。其次，專業(yè)的知識(shí)和技巧是提供高質(zhì)量茶水服務(wù)的基礎(chǔ)。最后，良好的服務(wù)禮儀可以幫助建立良好的溝通和互動(dòng)關(guān)系。在未來(lái)的工作中，我會(huì)繼續(xù)努力提高自己的茶水服務(wù)水平，為員工的辦公環(huán)境營(yíng)造更加舒適和愉快的氛圍。
總結(jié)：
茶水服務(wù)培訓(xùn)讓我意識(shí)到茶水服務(wù)不僅僅是為員工提供一杯茶水，而是傳遞關(guān)懷和溫暖的方式。通過(guò)學(xué)習(xí)茶葉的分類與品質(zhì)、茶具的保養(yǎng)與沖泡技巧以及服務(wù)禮儀的重要性，我提高了茶水服務(wù)的水平，也更加明確了自己的工作方向。我相信在今后的茶水服務(wù)中，我將能夠給員工帶來(lái)更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提升公司的形象和員工的工作效率。
茶水服務(wù)培訓(xùn)心得篇二
（一）工作間：準(zhǔn)備毛巾，飲水機(jī)，托盤，開水瓶等會(huì)議用品。
1、毛巾
毛巾要松柔、潔白、無(wú)異味，使用前須進(jìn)行消毒并要折疊成方形。
2、開水瓶
使用前檢查是否有破損，表面要保持潔凈，無(wú)茶垢。
（二）擺臺(tái)物品：會(huì)議桌、會(huì)議椅、茶杯、水杯、杯墊、毛巾碟、開水瓶、座牌等
1、茶杯要潔凈無(wú)破損，如有礦泉水，茶杯應(yīng)墊上杯墊放在礦泉水的右邊與之平行，茶杯及杯蓋的標(biāo)志應(yīng)正對(duì)著與會(huì)人員的位置，且杯耳位于與會(huì)人員的右手，使用前要進(jìn)行一小時(shí)的消毒，茶杯的布置應(yīng)使前后左右都成一線。
2、毛巾碟
毛巾碟要潔凈無(wú)破損，應(yīng)放在茶杯的左邊與之平行，毛巾碟的位置應(yīng)使前后左右都成一線。
3、座牌
擺設(shè)應(yīng)使前后左右都成一線。
二、主席臺(tái)布置
（一）根據(jù)主辦單位或工作的要求，擺放水杯或茶杯及鮮花
（二）講臺(tái)布花，大小適中。
三、聽眾席布置
（一）根據(jù)會(huì)議工作單的會(huì)議人數(shù)確認(rèn)會(huì)議所需桌，椅數(shù)并擺成形。
（二）先步桌椅，再定椅位，再擺會(huì)議用品。
（三）桌面布置要求：茶杯（礦泉水）擺在會(huì)議桌的右上方，杯柄朝右，毛巾碟擺在會(huì)議桌右上方，在茶杯的右方并與茶杯成一直線，用繩子拉直校對(duì)桌線是否整齊并加以調(diào)整。
四、花草布置（與主辦方協(xié)調(diào)）
（一）主席臺(tái)下的花草顏色要與背景板顏色諧調(diào)。
（二）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：觀葉植物須葉面光澤，形態(tài)優(yōu)美，生長(zhǎng)健康，盆景造型藝術(shù)化，有較高欣賞價(jià)值，草花應(yīng)色彩鮮艷，生機(jī)勃勃。
（三）布置要求
會(huì)議設(shè)有主席臺(tái)時(shí)，主席臺(tái)下放一排植物，鮮花可以擺成直線形，弧形，舞臺(tái)兩側(cè)放高大的植物。
（四）如主辦單位有明確要求，則按主辦單位要求布置。
五、簽到桌布置
根據(jù)主辦單位需要，擺小型花盤，布“簽到處”牌，設(shè)會(huì)議
椅。
六、檢查程序
（一）擺臺(tái)時(shí)，服務(wù)員、會(huì)場(chǎng)管理員須檢查以下內(nèi)容：
1、杯具、用具是否干凈，無(wú)破損，擺放整齊。
2、桌椅擺放是否干凈、整齊、地毯、講臺(tái)有無(wú)污跡。
3、鮮花、觀賞植物是否到位，有無(wú)枯萎，花盆是否干凈。
4、燈光及空調(diào)是否完好，燈具不亮?xí)r應(yīng)通知維修，有投影儀的會(huì)議應(yīng)根據(jù)主辦單位需要關(guān)燈，并檢查服務(wù)員的操作。
5、電視電話會(huì)議其他設(shè)備是否到位，是否符合會(huì)議要求。
（二）擺臺(tái)完成后，及時(shí)電話通知音響等保障安裝設(shè)備（一般不遲于會(huì)議開始前半天），如果時(shí)間較緊張，可考慮同步進(jìn)行，要注意現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)安排。
（三）主辦單位須會(huì)前測(cè)試設(shè)備或彩排節(jié)目，須在會(huì)議工作單上注明時(shí)間、地點(diǎn)、項(xiàng)目等。
七、會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
（一）會(huì)前準(zhǔn)備
1、會(huì)前1小時(shí)，會(huì)議服務(wù)員打開會(huì)議場(chǎng)所門，燈光、空調(diào)、按主辦單位要求做好準(zhǔn)備。
2、音響等保障人員到位，檢查設(shè)備，開啟音響。
3、會(huì)場(chǎng)管理員提前一小時(shí)到場(chǎng)再次檢查，及時(shí)協(xié)助業(yè)務(wù)部門與主辦單位的溝通，處理問(wèn)題。
（二）會(huì)前服務(wù)
1、會(huì)議服務(wù)員應(yīng)在會(huì)前一小時(shí)按要求著工作服上崗，站在會(huì)場(chǎng)入口的顯要位置，臉帶微笑，指引客人進(jìn)入會(huì)場(chǎng)。
2、隨著與會(huì)人數(shù)的增多，抽調(diào)部分服務(wù)人員協(xié)助主辦單位入座。
3、分別為主席臺(tái)人員和與會(huì)的其他人員分發(fā)小毛巾或濕紙巾（主席臺(tái)或重要賓客），斟倒茶水。
4、規(guī)范操作：斟茶時(shí)，先主位，再副主位，依此類推，前排以后可以從一側(cè)開始一次倒茶水，為與會(huì)者倒水時(shí)，要站在與會(huì)者右后側(cè)，將茶蓋翻放在桌上，以確保衛(wèi)生。然后拿起杯子倒水，茶杯要拿到與會(huì)者身后斟倒，以免擋住與會(huì)者的視線，主席臺(tái)上配置礦泉水時(shí)，要根據(jù)主辦單位需要配置相應(yīng)水杯。
（三）會(huì)中服務(wù)
1、會(huì)議開始時(shí)，關(guān)閉各通道門。
2、會(huì)議自始至終，服務(wù)人員必須根據(jù)要求，站立在會(huì)場(chǎng)內(nèi)合適位置待命，不得擅自離場(chǎng)，因會(huì)場(chǎng)面積限制活會(huì)議保密需要，服務(wù)員應(yīng)待立會(huì)場(chǎng)門外服務(wù)。
3、會(huì)議進(jìn)行過(guò)程中，剛開始時(shí)，一般15分鐘添水一次，以后一般20分鐘添水一次，主要根據(jù)主辦單位的情況而定，添加茶水時(shí)要求服務(wù)員動(dòng)作敏捷、輕盈、盡量不發(fā)出聲音。
4、主席臺(tái)人員如超過(guò)半小時(shí)未飲用茶杯的茶水，根據(jù)需要更換一杯新的'熱茶水，使用演講臺(tái)時(shí)，每更換一次演講人，需更換一次茶杯或水杯，更換時(shí)要使用托盤。
5、會(huì)中休息或休會(huì)期間應(yīng)進(jìn)行簡(jiǎn)單保潔，撤去空瓶更換新的礦泉水，但不得翻動(dòng)主辦單位的文件資料。
（四）退場(chǎng)服務(wù)
1、會(huì)議結(jié)束時(shí)及時(shí)拉開各通到門。
2、指定部分會(huì)議服務(wù)人員站在主通道門前，為與會(huì)人員送行，并照顧年老體弱的參會(huì)人員退場(chǎng)，指定另一部分會(huì)議服務(wù)人員及時(shí)檢查現(xiàn)場(chǎng)有無(wú)遺留物品，如文件等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)送還。檢查會(huì)場(chǎng)物品完好情況，發(fā)現(xiàn)未滅的煙頭等要及時(shí)處理。
3、參會(huì)人員離開后，服務(wù)員開始著手清場(chǎng)工作，關(guān)掉大部分的照明燈，只留適當(dāng)?shù)臒艄夤┣鍒?chǎng)用。
4、撤器皿：撤走會(huì)議桌上所有器皿并送洗。
5、清潔四周護(hù)墻及地面，吸地毯，如地毯有污垢，立即安排保潔員清洗。
6、落實(shí)安全措施，關(guān)閉水閥，切斷電源，鎖好會(huì)議廳室所有門窗，由當(dāng)班負(fù)責(zé)人做完最后的安全防患復(fù)查，落實(shí)會(huì)議室各項(xiàng)安全防患工作，方可離崗。
（五）注意事項(xiàng)
1、服務(wù)員在會(huì)場(chǎng)內(nèi)的待命位置在門側(cè)，以便隨時(shí)提供服務(wù)。
2、空調(diào)溫度除設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)外，還要注意主辦單位的反應(yīng)，一旦有特殊要求，應(yīng)立即處理。
八、茶杯、茶具清洗消毒
（一）準(zhǔn)備工作
去污粉、消毒劑、漂白水、干凈毛巾
（二）清理杯子
清理杯中雜物，倒掉杯中的水
（三）洗刷、消毒
1、將杯具洗刷干凈
2、杯具如有污垢，用去污粉清除或?qū)⒈叻湃胂緞┲薪?分鐘
3、用清水將杯具沖洗干凈
（四）擦拭與存放
1、用干凈毛巾墊手，將杯具擦干，放置于消毒柜中消毒30分鐘（注意不能用手直接接觸杯具）。
2、消毒柜每月應(yīng)用消毒劑擦拭內(nèi)外部，保持清潔。
九、托盤服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
（一）理盤
將要用的托盤先洗凈擦干，以避免托盤內(nèi)物品滑動(dòng)。
（二）裝盤
根據(jù)物品形狀、重量、體積和使用的先后順序合理裝盤，一般是重物，高物放在里面，先用的物品放在上面。
（三）托送
正肩平，注釋前方，腳步輕捷，托盤的手腕要靈活，使托盤在胸前隨著走路的節(jié)奏自然擺動(dòng)，但托盤上下擺的幅度不可過(guò)大。
2、重托：五指分開，用手掌托住盤底，拿握好重心，用另一只手護(hù)持，將盤托起到胸前，向上轉(zhuǎn)動(dòng)手腕，使托盤穩(wěn)托于肩上，托送時(shí)，要平穩(wěn)輕松，保持盤平、肩平、頭正身直，保證托盤不晃動(dòng)，身體不搖擺。
茶水服務(wù)培訓(xùn)心得篇三
通過(guò)這次培訓(xùn)，使我對(duì)家政教育有了更深的認(rèn)識(shí)，家政教育不僅僅是我們熟悉的，如掃掃地、炒幾個(gè)菜、洗幾件衣服等家務(wù)勞動(dòng)，它還包括自我服務(wù)、家庭理財(cái)、生活習(xí)慣、交際禮儀、美化生活等，是一門集綜合性、實(shí)踐性、生活性、創(chuàng)新性為一體的課程。
要想真正上好家政教育這門課，筆者認(rèn)為教師要練好自己的內(nèi)功，充分利用好教材，靈活地處理教材，尤其要特別重視學(xué)生的課前準(zhǔn)備等。培訓(xùn)中，我們有幸聆聽了年輕教師為我們上了家政教育示范課——系鞋帶，為我們開展家政教育提供了范例，同時(shí)也為我們指明了方向。
如果真正能夠把家政教育課上起來(lái)，把家政教育落到實(shí)處，這樣，既能調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性又能培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手、實(shí)踐、創(chuàng)造、生活處理等能力，促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)的.提高，肯定能避免“高分低能”的現(xiàn)象。
茶水服務(wù)培訓(xùn)心得篇四
今天下午，我們公司上了一節(jié)生動(dòng)又受益匪淺的服務(wù)禮儀課—由xx國(guó)際物業(yè)服務(wù)黃經(jīng)理主講。
服務(wù)禮儀是指服務(wù)人員與顧客接觸或提供服務(wù)時(shí)的交往藝術(shù)。單從這個(gè)概念看來(lái)，這是一件挺容易做好的事情，然而真的從實(shí)際中運(yùn)用起來(lái)就相當(dāng)有難度。
從黃經(jīng)理主講中，我認(rèn)為最讓我把理論與實(shí)踐相結(jié)合的是—服務(wù)禮儀的四大原則和如何打動(dòng)顧客的方法，讓我明白到物業(yè)服務(wù)公司中扮演的"角色"。
對(duì)于服務(wù)企業(yè)來(lái)說(shuō)，"微笑"永遠(yuǎn)是讓顧客或業(yè)主感受到物業(yè)服務(wù)的最"基礎(chǔ)"。記得有一次，有一位業(yè)主對(duì)我們物業(yè)服務(wù)中心的前臺(tái)助理說(shuō)"你們的微笑和熱情，讓我們感受到被重視和愛戴"。聽了這句話，我久久地回憶著——真摯的.微笑，讓我們與業(yè)主的"距離"拉得更近，那樣將是一副"和諧"的畫面。
1、解決問(wèn)題；當(dāng)業(yè)主要解決問(wèn)題時(shí)，我們物業(yè)服務(wù)企業(yè)要第一時(shí)間抓住問(wèn)題的關(guān)鍵，從"問(wèn)題"的主要矛盾出發(fā)，從而得到解決問(wèn)題根源的關(guān)鍵。例如：有些業(yè)主家在裝修期間，有時(shí)用電超負(fù)荷，那電閘就會(huì)自動(dòng)跳閘，那樣的話就要斷電?？墒?，當(dāng)工程人員第一時(shí)間出現(xiàn)在業(yè)主家并讓其恢復(fù)用電時(shí)，業(yè)主會(huì)露出滿意的笑容。所以說(shuō)，能解決業(yè)主提出的問(wèn)題，才會(huì)使業(yè)主明受到物業(yè)服務(wù)的必要性。
2、細(xì)節(jié)人性化；z小區(qū)是個(gè)自能化及人性化相結(jié)合的小區(qū)。從身為物業(yè)服務(wù)企業(yè)里的一員，我們要時(shí)刻體現(xiàn)細(xì)節(jié)人性化，要從平時(shí)的各部門見到業(yè)主和顧客要及時(shí)禮貌問(wèn)好，要注重小區(qū)的人文文化和環(huán)境衛(wèi)生，讓業(yè)主和顧客感受到"酒店式的委托代辦物業(yè)服務(wù)"。
3、服務(wù)快捷；業(yè)主要咨詢或要解決的問(wèn)題，不但要有耐心，最重要是有及時(shí)解決業(yè)主的問(wèn)題。例如：有業(yè)主反映入戶門要安裝"貓眼"，最終還是以最快捷的方式處理好。
總的來(lái)說(shuō)，只要我們要最真摯的心去為業(yè)主的利益著想，那就會(huì)讓業(yè)主得到滿意的服務(wù)；那么，這將是個(gè)和諧的小區(qū)。
茶水服務(wù)培訓(xùn)心得篇五
微笑是全世界最美的通用語(yǔ)言，它傳遞著親切、友好、愉快的信息。隨著我國(guó)社會(huì)的發(fā)展，時(shí)代的進(jìn)步，對(duì)于各種服務(wù)行業(yè)而言，微笑已不再是一種表面的東西，它在工作中被賦予了更加深刻的內(nèi)涵，是一種美德。
微笑服務(wù)是企業(yè)文化和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的外在表現(xiàn)和延伸，是一種高層次、高規(guī)格的禮儀服務(wù)。在當(dāng)前行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越大、消費(fèi)者對(duì)被人尊重的需要以及自我權(quán)益保護(hù)的情況下，體現(xiàn)文明、體質(zhì)、規(guī)范的"微笑服務(wù)"，越來(lái)越被企業(yè)所重視，甚至被當(dāng)做本單位樹立形象、創(chuàng)建品牌的名片。
對(duì)于高速公路這個(gè)純粹的服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)，我們的服務(wù)就是我們的產(chǎn)品。文明服務(wù)，微笑服務(wù)，是高速公路收費(fèi)窗口規(guī)范化建設(shè)的基本要求，也是收費(fèi)人員責(zé)無(wú)旁貸的一種責(zé)任，是高速公路企業(yè)良好形象的展現(xiàn)。微笑是一種無(wú)聲的語(yǔ)言，是人類一種高尚的表情，還是對(duì)工作意義的正確認(rèn)識(shí)，表現(xiàn)出樂(lè)業(yè)敬業(yè)的精神，通過(guò)它可以讓我們向顧客展示高速公路的企業(yè)精神和我們高速人的內(nèi)在素質(zhì)。在高速公路收費(fèi)窗口服務(wù)中，我們要想用戶之所想，急用戶之所急，幫用戶之所需。在為車主用戶服務(wù)過(guò)程中，還需要具備嫻熟的業(yè)務(wù)技能，精通的業(yè)務(wù)知識(shí)，努力為車主用戶提供溫馨、舒適、快捷的通行環(huán)境。前不久，一輛超寬車從我站通行，進(jìn)入道口時(shí)，引起方向盤失控，撞在收費(fèi)亭的護(hù)欄上。突如其來(lái)的驚嚇，令渾身疲憊的司機(jī)沮喪到了極點(diǎn)。這時(shí)一聲"師傅，你先不要急，請(qǐng)坐下來(lái)喝杯水，我們幫你想辦法。"我們當(dāng)班班長(zhǎng)親切的微笑，樸素的語(yǔ)言，猶如一弘清泉滋潤(rùn)了司機(jī)急躁的心田，司機(jī)很快地冷靜了下來(lái)，六神無(wú)主之后有了主心骨。我們班長(zhǎng)帶領(lǐng)在場(chǎng)的同志卷起衣袖，揮汗如雨，幫助換上備胎，清理現(xiàn)場(chǎng)，順利解決了困難。事后，司機(jī)感動(dòng)的說(shuō)，你們收費(fèi)站同志的微笑讓人感覺遇到了家人，心不慌，人也不急了。有時(shí)候我們還需要在微笑中承受著委屈，這也是一種美德，記得有一次，我們站的一收費(fèi)員，一名貨車司機(jī)向少交通行費(fèi)，被她嚴(yán)詞拒絕，惱羞成怒的司機(jī)破口大罵，并將唾液吐在收費(fèi)員的身上，但是她并沒(méi)有還擊司機(jī)，只是忍住心中的委屈，將淚水往肚子里咽，他做到了堅(jiān)守崗位，在微笑中承受著屈辱。
文明微笑的服務(wù)可以讓企業(yè)得到效益，讓單位的形象得以維護(hù)，讓更多人了解單位的文化。笑迎天下客，譽(yù)從信中來(lái)。在高速公路收費(fèi)服務(wù)工作中，我們的每一位員工都代表著高速公路的服務(wù)窗口和形象，這就要求收費(fèi)員從細(xì)節(jié)做起，從微笑開始，用微笑表達(dá)情感，發(fā)揚(yáng)這種美德。通過(guò)一言一行樹立高速完美形象。
微笑服務(wù)培訓(xùn)心得2
茶水服務(wù)培訓(xùn)心得篇六
微笑服務(wù)是從事高速公路等服務(wù)行業(yè)最起碼的職業(yè)要求,一般情況下,絕大多數(shù)被服務(wù)者是有所表示的或點(diǎn)頭示意、或回以相同的微笑,雙方都處在一種愜意的心情中,司乘人員身心愉快,收費(fèi)人員親切有加,這自然是一種最理想的互動(dòng)狀態(tài),是司乘人員心中所要求的,也是高速公路管理方所追求的,而它是最核心內(nèi)容就是微笑傳遞,微笑傳遞含有收費(fèi)人員與司乘之間,收費(fèi)人員與收費(fèi)人員之間兩個(gè)要素。
一、收費(fèi)人員與司乘之間
有的收費(fèi)人員發(fā)自內(nèi)心的微笑,即微笑傳遞中的“傳”,就有了基礎(chǔ),有了做好服務(wù)的首要條件,但如何讓對(duì)方再遞過(guò)來(lái)呢,有幾個(gè)問(wèn)題要解決,一是看收費(fèi)員的微笑是否從心底發(fā)出的,即“真誠(chéng)微笑”,這一點(diǎn)常在高速公路走的司乘人員一眼便能洞察到,二是與微笑配套的服務(wù)要跟進(jìn).有的收費(fèi)員很會(huì)微笑,讓人看上去很甜美,很受司乘人員的贊賞,但服務(wù)意識(shí)不強(qiáng),服務(wù)水平不高,這也難以得到司乘人員持續(xù)的回應(yīng),久而久之,司乘甚至?xí)a(chǎn)生出一個(gè)不好的看法,這個(gè)收費(fèi)員只會(huì)傻笑,其它什么也不會(huì),回應(yīng)也就慢慢由淡漠減至消失.。
二、收費(fèi)員與收費(fèi)員之間
有車輛進(jìn)站,當(dāng)班收費(fèi)人員除微笑服務(wù)外,其它收費(fèi)人員應(yīng)呼應(yīng)當(dāng)班收費(fèi)人員的服務(wù),以形成整個(gè)區(qū)域的微笑氛圍.有司乘人員對(duì)路線不熟悉,特別是本路段路標(biāo)不清楚,有時(shí)個(gè)別司乘人員會(huì)報(bào)以質(zhì)問(wèn)埋怨,甚至發(fā)脾氣,時(shí)或收款過(guò)程中,當(dāng)班收費(fèi)員不便立刻回應(yīng)時(shí),用一種親切得體的語(yǔ)言和微笑通知其它收費(fèi)員為其指路,一個(gè)微笑,一個(gè)示意,充分顯示一個(gè)團(tuán)隊(duì)的整體服務(wù)風(fēng)貌,司乘人員也會(huì)有所理解,至少氣氛可以得到很大程度的緩和,不再有不必要的爭(zhēng)執(zhí)和磨擦.。
在國(guó)外有這樣的格言“微笑是沒(méi)有國(guó)界的語(yǔ)言”,我們的微笑是不收費(fèi)的,在炎熱的夏天,一個(gè)真誠(chéng)的,發(fā)自內(nèi)心的微笑能給來(lái)往的司乘人員帶來(lái)一陣涼爽的清風(fēng),在冬天,一個(gè)溫暖甜美的微笑能帶給司乘人員一縷燦爛的陽(yáng)光,即使隔著窗,微笑拉近了我們與客戶的距離,消除了我們之間隔閡.試想,徜若窗內(nèi)是一張冷若冰霜的臉,誰(shuí)愿意看你的臉色辦事,誰(shuí)能對(duì)收費(fèi)管理所留下美好的印象?現(xiàn)在收費(fèi)管理所就是要打造出一流的“溫馨收費(fèi)亭，愉快伴你行”的服務(wù)環(huán)境,微笑服務(wù)是每一位收費(fèi)人員共有的名片.請(qǐng)不要吝嗇你的微笑,因?yàn)椤拔⑿Α弊屇阄胰绱嗣利悺?/p>
茶水服務(wù)培訓(xùn)心得篇七
本人參加了在上海市政法學(xué)院舉辦的20____年宣城市人民調(diào)解員示范研修班暨第十三期司法所長(zhǎng)培訓(xùn)班，現(xiàn)將此次培訓(xùn)心得贅述如下：
本次培訓(xùn)規(guī)格之高、專業(yè)性之強(qiáng)是本人參加司法工作十余年來(lái)僅見，授課老師不是國(guó)內(nèi)知名專家學(xué)者就是在政法干線上奮斗多年的老領(lǐng)導(dǎo)老前輩，雖然時(shí)間滿打滿算僅有5天，但真正讓全體學(xué)員都實(shí)實(shí)在在的感覺受益匪淺。
首先，看到了差距。真真切切的感覺到了自己與先進(jìn)的人民調(diào)解理念和水平的差距是全方位的，且勿論發(fā)達(dá)國(guó)家的adr，即使與國(guó)內(nèi)南京上海這些同行相比，無(wú)論是理論還是實(shí)際操作水準(zhǔn)都存在較大的差距。如在與當(dāng)事人相處中傾聽層次較低，很少能達(dá)到“同理心”的標(biāo)準(zhǔn);在調(diào)解中對(duì)告知這一程序做的非常不足等等。
其次，看到了前進(jìn)的方向。在人民調(diào)解工作日趨重要的今天，作為一名合格的調(diào)解者需要什么樣的素質(zhì)?這次的培訓(xùn)給我指明了方向：一是要掌握全面的法律知識(shí)，做到一切調(diào)解都能以法律為基礎(chǔ);二是要熟練掌握入門的心理學(xué)技能，并將其運(yùn)用到人民調(diào)解中去;三是要兼?zhèn)渎殬I(yè)素養(yǎng)與工作熱忱，當(dāng)好中間人，如實(shí)的引導(dǎo)當(dāng)事人闡述真實(shí)訴求，達(dá)成真實(shí)意愿下的妥協(xié)，不偏不倚，不把個(gè)人好惡帶到工作中去。
最后，本次培訓(xùn)讓我看到人民調(diào)解工作的希望。無(wú)論是上級(jí)部門對(duì)本次人民調(diào)解培訓(xùn)工作的巨大投入，還是人民調(diào)解專業(yè)學(xué)生們盡管稚嫩卻充滿熱情的情景劇表演，都充分體現(xiàn)了人民調(diào)解工作正在日趨專業(yè)化、國(guó)際化的事實(shí)，堅(jiān)定了我們對(duì)于人民調(diào)解工作具有遠(yuǎn)大未來(lái)的信念。
茶水服務(wù)培訓(xùn)心得篇八
文明服務(wù)無(wú)止境。高速公路作為社會(huì)公共服務(wù)設(shè)施，其文明服務(wù)工作質(zhì)量和水平時(shí)刻要接受各方面的監(jiān)督和挑戰(zhàn)，成為一個(gè)敏感性很強(qiáng)的社會(huì)問(wèn)題，成了高速公路運(yùn)營(yíng)管理企業(yè)樹立對(duì)外形象的關(guān)鍵任務(wù)。加強(qiáng)文明、優(yōu)質(zhì)服務(wù)是增強(qiáng)高速公路運(yùn)營(yíng)管理發(fā)展活力的內(nèi)在品質(zhì)要求，也是相匹配于滿足社會(huì)多層面需求。作為路政管理部門，要想在保證高速公路安全暢通的基礎(chǔ)上給予司乘人員優(yōu)質(zhì)熱情的服務(wù)，必須不斷提高自身的服務(wù)水平，將文明服務(wù)進(jìn)行到底。要是我是一名收費(fèi)員，怎樣才能提升服務(wù)水平，給司乘人員提供春風(fēng)般的服務(wù)呢？主要有以下幾點(diǎn)：
優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是一種習(xí)慣，需要我們從各個(gè)方面去把握，而習(xí)慣的養(yǎng)成就要靠一點(diǎn)一滴的努力，在實(shí)際操作中我們應(yīng)從樹立正確的價(jià)值觀服務(wù)觀入手，充分理解和認(rèn)識(shí)服務(wù)的內(nèi)涵，全面提升優(yōu)質(zhì)服務(wù)精神，掌握優(yōu)質(zhì)服務(wù)方法，并將之變?yōu)樽约荷眢w力行的一部分，為司乘人員提供最好的服務(wù)。在服務(wù)中，我們應(yīng)一方面要用真誠(chéng)增強(qiáng)司乘人員對(duì)我們的信任；另一方面要確實(shí)想司乘人員之所困，急司乘人員之所難，快速、高效地為司乘人員解決眼前的困難。
虎頭蛇尾的服務(wù)不是好服務(wù)，持續(xù)不下去的服務(wù)不是好服務(wù)，路遙知馬力，日久服務(wù)真，在把握住服務(wù)的內(nèi)涵和要點(diǎn)，養(yǎng)成優(yōu)質(zhì)服務(wù)的習(xí)慣后，還需立足于服務(wù)，忠心于服務(wù)，在把握的基礎(chǔ)上堅(jiān)定信心，將良好的服務(wù)習(xí)慣一直貫徹持續(xù)下去，使文明服務(wù)做得持續(xù)，恒久，而不是一時(shí)的興致所在。雷鋒同志幾十年如一日幫助別人，將崇高的思想轉(zhuǎn)變成一種樸素的行為，融入自然變成習(xí)慣，至今受到大家的尊重和學(xué)習(xí)。服務(wù)是一項(xiàng)事業(yè)的長(zhǎng)久立足之根本，優(yōu)質(zhì)持續(xù)的服務(wù)關(guān)系到企業(yè)的發(fā)展前程，關(guān)系到企業(yè)的形象，必須將之延伸并深入，一直執(zhí)行下去。對(duì)于路政服務(wù)對(duì)象來(lái)說(shuō)，司乘人員是主要的，我們?cè)谔幚砩媛樊a(chǎn)損失的交通事故時(shí)，首先是先為事主設(shè)臵安全保障措施，安慰其情緒后，快速、公正辦理路損賠償；當(dāng)司乘人員遇到車輛故障時(shí)，我們會(huì)提供盡可能的幫助或者通知專業(yè)施救人員為其排除故障，解決其后顧之憂。
紙上得來(lái)終覺淺，絕知此事要躬行，在把握服務(wù)并立足于服務(wù)后，就需要將服務(wù)深化，深化服務(wù)的流程并深化服務(wù)中的細(xì)節(jié)，將優(yōu)質(zhì)的服務(wù)貫穿于工作的始終，不遺余力地推行優(yōu)質(zhì)文明的服務(wù)在深化服務(wù)過(guò)程中，堅(jiān)持規(guī)范，是服務(wù)順利開展的保證，但在規(guī)范之外，我們必須重視細(xì)節(jié)的重要，俗話說(shuō)，細(xì)節(jié)決定成敗，服務(wù)行業(yè)中細(xì)節(jié)尤為重要。以良好的外在形象，得體的語(yǔ)言，耐心細(xì)致的解釋，陽(yáng)光燦爛的微笑，令對(duì)方感受到溫暖，取得司乘人員的最大滿意度。文明服務(wù)是骨子里的服務(wù)，而不是走過(guò)場(chǎng)的服務(wù)，如俗話說(shuō)的那樣，用自己的內(nèi)心去感動(dòng)，才會(huì)取得文明服務(wù)的最大成效。
文明服務(wù)無(wú)止境，在服務(wù)中，創(chuàng)新是前進(jìn)的源動(dòng)力，是保持活力的源泉所在，沒(méi)有創(chuàng)新就沒(méi)有發(fā)展，沒(méi)有創(chuàng)新就沒(méi)有未來(lái)，平常工作中，我們需多方觀察，從各個(gè)方面為文明服務(wù)出謀劃策，延伸服務(wù)實(shí)質(zhì)。在服務(wù)的過(guò)程中，我們應(yīng)時(shí)刻保持全心全意為司乘人員著想的心態(tài)，而不能由于不是自己工作內(nèi)容而不管不顧，只要能幫助司乘人員解決的困難都要去解決，這就另外需要我們有一顆樂(lè)于幫助的心態(tài)。
工作是快樂(lè)的，幫助他人，為司乘人員服務(wù)，解決困難尤為快樂(lè)，由于高速公路服務(wù)具有高度社會(huì)關(guān)注性，服務(wù)的質(zhì)量和水平直接決定了運(yùn)營(yíng)企業(yè)的外部形象和企業(yè)文化內(nèi)涵，許多司乘人員選擇高速出行的原因不單單只是快速，更多是能讓自己的出行伴有愉快的心情。作為服務(wù)性行業(yè)，我們必須把對(duì)司乘人員的服務(wù)視為自身的本職所在，生活中將脾氣留在家里，工作中將快樂(lè)留在單位，用真誠(chéng)感動(dòng)他們，用心靈感染他們，用規(guī)范化的操作和真誠(chéng)的心將文明服務(wù)進(jìn)行到底。我們相信，安全、暢通、高效、全面的服務(wù)是一種綜合素質(zhì)的體現(xiàn)，堅(jiān)持自己的服務(wù)理念，堅(jiān)守自身的服務(wù)規(guī)范，堅(jiān)定自我的服務(wù)信念是我們路政人員共同堅(jiān)守的諾言。在今后的服務(wù)過(guò)程中，我們定會(huì)爭(zhēng)取以良好的形象，文明熱情的服務(wù)感動(dòng)司乘人員，使我司的服務(wù)步步向上，層層前進(jìn)，并與司乘人員歡暢通道。
茶水服務(wù)培訓(xùn)心得篇九
一、熱情服務(wù)的要素，要做到眼到、身到、口到、意到。在工作中，無(wú)論是顧客還是業(yè)主都很希望我們的物業(yè)能做到前面四點(diǎn)，熱情服務(wù)能讓我們?cè)诠ぷ魃峡梢詼p少投訴，二熱情服務(wù)與業(yè)主拉近距離，可以讓工作有個(gè)一個(gè)很好的開始。
二、原則，無(wú)論在工作上還是做人，我們都需要原則，服務(wù)有原則，其中有包括微笑原則，對(duì)錯(cuò)原則，機(jī)遇原則、換位原則。
三、絕對(duì)責(zé)任觀，在工作上，我們必須要清楚自己的位置，自己的崗位，還要認(rèn)識(shí)我們的企業(yè)，我們的團(tuán)隊(duì)。
四、消極心態(tài)與積極心態(tài)的區(qū)別和魔力，如果我們有消極心態(tài)的話，那樣機(jī)會(huì)就會(huì)隨機(jī)而去，還不能好好發(fā)揮潛在的能力，更令人不如意的就是不能好好的享受自己的人生和生活。相反如果有積極的心態(tài)，一能讓自己在工作中能激發(fā)熱情，二是能夠增強(qiáng)創(chuàng)造力，三是總覺得自己是好運(yùn)氣，做什么都很順利!
五、自我調(diào)節(jié)，調(diào)整心態(tài)。要做到消除破壞性的批評(píng);對(duì)自己負(fù)責(zé)、一諾千金;還要懂得自我驗(yàn)證。
六、做事先做人，要做一個(gè)勇于承擔(dān)責(zé)任的人，具有團(tuán)隊(duì)精神的人，善于學(xué)習(xí)的人，有向心力的人，還要做一個(gè)了解組織與他人需要的人。
七、服務(wù)心態(tài)：一是幫人即幫己、利己先利人，二是多看人長(zhǎng)少看人短，三是多溝通少摩擦，多包容少計(jì)較，多反省少埋怨。
以上的每一點(diǎn)都很值得我們學(xué)習(xí)，在工作上，我們要學(xué)以致用，把好的思想，好的模式能發(fā)揮到淋漓盡致。不斷的自我提升，不斷的自我進(jìn)步!
亞運(yùn)結(jié)束了，志愿者生涯也結(jié)束了，雖然結(jié)束了，但是志愿者的工作永世不忘，它將成為我人生中重要的經(jīng)歷。
亞運(yùn)志愿者工作，我的們隊(duì)伍分配到巡邏，目的是防止巡邏地區(qū)的出現(xiàn)大的安全問(wèn)題，以及對(duì)該地區(qū)市區(qū)進(jìn)行安全教育，使市民們一起來(lái)，為亞運(yùn)加油，為和平亞運(yùn)出一份力。
志愿者生活和想象中相去甚遠(yuǎn)。理想中的志愿者生活應(yīng)該是很忙碌，很辛苦，可能還會(huì)很臟很累，有時(shí)還會(huì)挨罵，但是很充實(shí)，很開心，無(wú)怨無(wú)悔。因?yàn)槲覀優(yōu)閯e人所需要，我們竭盡全力幫助需要幫助的人，當(dāng)別人的一句“謝謝”從心發(fā)出時(shí)，我們覺得“值了”。我們這樣就滿足了，很簡(jiǎn)單。雖然這樣，但是我們都努力做好自己的工作，每次上崗巡邏，做到“處處現(xiàn)志愿者身影”
讓市民放心，聽到市民說(shuō)“這里也有志愿者”的時(shí)候~心里無(wú)比興奮。沒(méi)有后悔當(dāng)初選擇了志愿者這條充滿挑戰(zhàn)的路。
這次志愿者工作最難忘的莫過(guò)于參加我們金竹服務(wù)站志愿者親民活動(dòng)，為了讓志愿者和市民們?cè)趤嗊\(yùn)會(huì)期間留下一個(gè)難忘的回憶，同時(shí)營(yíng)造更濃烈的亞運(yùn)會(huì)氛圍，讓所有的亞運(yùn)會(huì)志愿者和市民們互動(dòng)起來(lái)，展示自己的風(fēng)采，為亞運(yùn)喝彩，同時(shí)慶賀亞運(yùn)圓滿成功。
活動(dòng)進(jìn)行時(shí)，廣大市民踴躍參加，與志愿者對(duì)弈象棋，從對(duì)弈中體現(xiàn)出亞運(yùn)“更高，更強(qiáng)，更快”精神，嶺南書法，迎亞運(yùn)，留傳統(tǒng)。讓嶺南書法不會(huì)隨著時(shí)間而流逝，鞏固書法在市民心中的傳統(tǒng)地位。
活動(dòng)中突如其來(lái)的“貴客”亞運(yùn)吉祥物樂(lè)羊羊和阿意引起了本次活動(dòng)的高潮，對(duì)于樂(lè)羊羊和阿意的到來(lái)，不少市民驚嘆不已，紛紛拍手歡迎它們的到來(lái)，就在此時(shí)，剛來(lái)不久的樂(lè)羊羊和阿意已經(jīng)被小朋友們“重重包圍”，有些小朋友抱著樂(lè)羊羊和阿意的腿不肯放，在家長(zhǎng)和志愿者們的幫助下，兩個(gè)吉祥物才能進(jìn)入活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)與民同樂(lè)。兩個(gè)吉祥物的到來(lái)為本次活動(dòng)增添了不少光彩，真正做到了親民，與民同樂(lè)。
活動(dòng)達(dá)到了活動(dòng)預(yù)期的目的，給志愿者和市民們留下美好的亞運(yùn)記憶，也希望通過(guò)這一次活動(dòng)，讓大家有不同的方式來(lái)支持亞運(yùn)會(huì)，亞運(yùn)會(huì)的完美與精彩，有你，有我。
茶水服務(wù)培訓(xùn)心得篇十
茶水服務(wù)是一種在各行各業(yè)都非常重要的服務(wù)，無(wú)論是在公司辦公室、酒店大堂還是展覽會(huì)場(chǎng)，茶水服務(wù)都是必不可少的一環(huán)。一次成功的茶水服務(wù)不僅能夠提供好喝的茶水，還能夠給顧客留下良好的印象。近期，我參加了一次茶水服務(wù)培訓(xùn)課程，并深有感觸。在這次培訓(xùn)中，我學(xué)會(huì)了一些茶水服務(wù)的技巧和注意事項(xiàng)，取得了一些成果。
首先，我們學(xué)習(xí)了如何泡一杯好茶。在茶水服務(wù)行業(yè)，提供一杯好喝的茶是最基本的要求。在培訓(xùn)中，我們?cè)敿?xì)學(xué)習(xí)了各種茶葉的特點(diǎn)和泡茶的步驟。我了解到，不同的茶葉需要不同的泡茶時(shí)間和水溫，只有正確的泡茶方式，才能使茶葉的香氣和口感充分展現(xiàn)出來(lái)。此外，培訓(xùn)中還教授了一些泡茶的小技巧，比如可以在水中加入一片檸檬皮，能夠增加茶水的香氣。這些技巧在實(shí)際工作中非常有用，我相信我能夠借此提供更好的茶水服務(wù)。
其次，茶水服務(wù)不僅僅涉及到泡茶，還包括了對(duì)茶具和茶葉的了解。在培訓(xùn)中，老師向我們介紹了各種茶具的種類和使用方法。茶具的種類繁多，杯蓋、茶壺、茶葉罐等，每種茶具都有其特定的用途和特點(diǎn)。正確使用茶具不僅能夠提高茶水品質(zhì)，還能夠給顧客提供更好的視覺體驗(yàn)。此外，我們還學(xué)習(xí)了一些茶葉的知識(shí)，比如各種茶葉的產(chǎn)地、工藝和口感等。了解這些知識(shí)可以幫助我們更好地介紹茶葉給顧客，并推薦適合他們口味的茶葉。通過(guò)這次培訓(xùn)，我對(duì)茶具和茶葉有了更深入的了解，相信自己能夠更好地進(jìn)行茶水服務(wù)。
再次，在培訓(xùn)中，我們也學(xué)習(xí)了一些服務(wù)技巧和注意事項(xiàng)。茶水服務(wù)不僅僅是提供茶水，還包括了與顧客的溝通和交流。在培訓(xùn)中，老師強(qiáng)調(diào)了服務(wù)員應(yīng)該具備的一些素質(zhì)，比如熱情、細(xì)心、耐心等。我們還學(xué)習(xí)了如何與顧客進(jìn)行簡(jiǎn)單而有效地溝通，比如可以詢問(wèn)他們的口味偏好或者茶葉的年份等。此外，培訓(xùn)中還教授了一些茶水服務(wù)的禮儀和規(guī)則，比如如何正確的端茶杯、遞茶等。這些技巧和禮儀在茶水服務(wù)中是非常重要的，能夠給顧客留下良好的印象，提升整個(gè)服務(wù)的質(zhì)量。
最后，我認(rèn)為茶水服務(wù)培訓(xùn)對(duì)提升個(gè)人素質(zhì)和職業(yè)發(fā)展非常有幫助。茶水服務(wù)是一種細(xì)致入微的工作，它要求服務(wù)員具備良好的溝通技巧、專業(yè)知識(shí)和服務(wù)意識(shí)。通過(guò)參加培訓(xùn)，我不僅了解了茶水服務(wù)的流程和技巧，還提升了自己的服務(wù)意識(shí)和工作動(dòng)力。培訓(xùn)中的實(shí)踐環(huán)節(jié)讓我更加了解到茶水服務(wù)的難度和細(xì)節(jié)。我相信，通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我能夠提供更好的茶水服務(wù)，并為自己的職業(yè)發(fā)展注入新的動(dòng)力。
總之，參加茶水服務(wù)培訓(xùn)讓我受益匪淺。通過(guò)學(xué)習(xí)泡茶、了解茶具和茶葉、掌握服務(wù)技巧等方面的知識(shí)和技巧，我相信自己已經(jīng)具備了一定的茶水服務(wù)能力。茶水服務(wù)不僅是一種工作，更是一種傳統(tǒng)文化的一部分。我希望通過(guò)自己的努力，能夠?qū)⒉杷?wù)的精神傳承下去，并為更多的人帶來(lái)舒適和愉悅的體驗(yàn)。這次培訓(xùn)是我提升自我的一個(gè)契機(jī)，也是我職業(yè)生涯中的一個(gè)重要里程碑。我相信，在未來(lái)的工作中，我能夠不斷學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，給顧客提供更好的茶水服務(wù)。
茶水服務(wù)培訓(xùn)心得篇十一
酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái)，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救知識(shí)，縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗侥芘c不能”技術(shù)性問(wèn)題。因此，認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語(yǔ)言能力
體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼。
要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，服務(wù)員在表達(dá)時(shí)。語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯經(jīng)?？梢跃徍驼Z(yǔ)氣，如“您、請(qǐng)、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
經(jīng)常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成局部—身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，人們談?wù)摃r(shí)。身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所。并且會(huì)基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒(méi)有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
四、記憶能力
客人經(jīng)常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題，服務(wù)過(guò)程中。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
六、應(yīng)變能力
服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨，服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時(shí)。善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯(cuò)誤是不是自己一方。
七、營(yíng)銷能力
還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
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茶水服務(wù)培訓(xùn)心得篇十二
優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)要取得質(zhì)的飛躍，關(guān)鍵是以人為本，通過(guò)教育培訓(xùn)和強(qiáng)化管理，提高員工的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)，以員工的高素質(zhì)創(chuàng)造出優(yōu)質(zhì)服務(wù)的高水平。培訓(xùn)教育的方式很多，如：對(duì)全體員工進(jìn)行愛崗敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信、辦事公道、服務(wù)群眾、奉獻(xiàn)社會(huì)的職業(yè)道德教育，使每位員工懂得，我的行為代表著銀行的形象，沒(méi)有客戶就沒(méi)有銀行業(yè)務(wù)的發(fā)展，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德，在本職崗位上奉獻(xiàn)一份光和熱，自覺維護(hù)全行的形象和榮譽(yù)，使優(yōu)質(zhì)服務(wù)上一個(gè)新臺(tái)階;強(qiáng)化規(guī)范禮儀培訓(xùn)，舉辦規(guī)范化服務(wù)禮儀培訓(xùn)班，組織員工對(duì)禮儀知識(shí)、文明用語(yǔ)和舉止儀表等進(jìn)行規(guī)范化培訓(xùn)，實(shí)行集中式、正規(guī)化、全方位的強(qiáng)化訓(xùn)練，并在全行范圍內(nèi)推廣;加強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，提高服務(wù)效率。進(jìn)行上崗培訓(xùn)和崗位練兵，定期進(jìn)行考核及專業(yè)技術(shù)比賽，要求員工業(yè)務(wù)上做到“好、快、準(zhǔn)、嚴(yán)”，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)不能上崗。通過(guò)嚴(yán)格的技能培訓(xùn)，使員工學(xué)會(huì)業(yè)務(wù)操作的技能，熟練、準(zhǔn)確地操作各種業(yè)務(wù);以柜面服務(wù)為突破口，開展形式多樣的以優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)為內(nèi)容的活動(dòng)，如創(chuàng)建青年文明號(hào)、爭(zhēng)當(dāng)青年崗位能手、開展比學(xué)趕幫超等勞動(dòng)競(jìng)賽等;開展金融法律法規(guī)、各項(xiàng)規(guī)章制度的培訓(xùn)，增強(qiáng)員工法制觀念，使每位員工知法、懂法、守法、用法，依法治行，依法經(jīng)營(yíng)，防范和化解金融風(fēng)險(xiǎn);典型培訓(xùn)，組織員工對(duì)優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)工作的先進(jìn)單位及個(gè)人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)，以增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，取之所長(zhǎng)，補(bǔ)己之短;組織愛崗敬業(yè)、服務(wù)奉獻(xiàn)的演講比賽，頌揚(yáng)員工努力開拓、勤勉敬業(yè)的高尚風(fēng)范;推廣以員工星級(jí)管理為核心的規(guī)范化服務(wù)。通過(guò)對(duì)柜臺(tái)人員“德、能、勤、績(jī)”的考核，授予相應(yīng)的星級(jí)。實(shí)行“掛星上崗、以崗定酬、星薪掛鉤”，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性;積極營(yíng)造優(yōu)美、舒適的服務(wù)環(huán)境。銀行網(wǎng)點(diǎn)密布，方圓幾百平方米就會(huì)分布著好幾家銀行網(wǎng)點(diǎn)，人們自然把眼光對(duì)準(zhǔn)那些環(huán)境舒適優(yōu)雅的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。銀行外觀的亮麗自然而然地給顧客一種安全感，讓人覺得銀行有實(shí)力，因此，營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)要依據(jù)規(guī)范化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)營(yíng)業(yè)室內(nèi)外進(jìn)行凈化、美化，在外部形象設(shè)計(jì)上應(yīng)追求鮮明、統(tǒng)一的風(fēng)格，以起到無(wú)聲的宣傳作用。
提高金融電子化水平，創(chuàng)新服務(wù)手段，完善服務(wù)功能，是提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵
為適應(yīng)企業(yè)、個(gè)人金融意識(shí)不斷增強(qiáng)的需要，各家銀行陸續(xù)推出了多種服務(wù)，如儲(chǔ)蓄通存通兌、對(duì)公業(yè)務(wù)通存通取、代發(fā)工資業(yè)務(wù)、代收費(fèi)業(yè)務(wù)、atm聯(lián)網(wǎng)系列、商務(wù)pos終端、個(gè)人存單抵押貸款、一卡通(或一折通)、個(gè)人外匯買賣業(yè)務(wù)、電話銀行服務(wù)等等。豐富的銀行服務(wù)品種也是客戶選擇銀行的必有的不可少的條件之一。新業(yè)務(wù)的開發(fā)，是增強(qiáng)業(yè)務(wù)發(fā)展后勁和競(jìng)爭(zhēng)力的需要。所以商業(yè)銀行應(yīng)設(shè)立專司新業(yè)務(wù)開發(fā)的部門，加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查、預(yù)測(cè)和分析，研究創(chuàng)新金融產(chǎn)品，完善服務(wù)功能，提高服務(wù)水平。
柜面是銀行接觸社會(huì)公眾最為頻繁的地方，也是直接辦理業(yè)務(wù)、衍生存款的地方，銀行好的服務(wù)形象要靠柜面服務(wù)具體體現(xiàn)出來(lái)，特色服務(wù)包括：延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間、24小時(shí)服務(wù)、設(shè)立一米線;對(duì)特殊客戶上門服務(wù)，為單位辦理現(xiàn)金收付、轉(zhuǎn)帳結(jié)息、送回單、利息清單等;為有困難的客戶辦理存取款業(yè)務(wù);為軍人、教師、中小學(xué)生和老弱病殘者提供專柜服務(wù);為大額存取款提供安全服務(wù)等;貸款方面推出信貸業(yè)務(wù)特快服務(wù)，選擇信用等級(jí)為a級(jí)以上的企業(yè)，作為信貸業(yè)務(wù)特快服務(wù)對(duì)象，對(duì)其實(shí)行特事特辦，使辦理業(yè)務(wù)效率大大提高;推行客戶經(jīng)理制，為存貸大戶配備客戶經(jīng)理，并為其提供存、貸、匯、理財(cái)、咨詢等綜合上門服務(wù)，通過(guò)全面周到的服務(wù)改善銀企關(guān)系，增強(qiáng)吸引力，保證客戶足不出戶就能完成支付。通過(guò)推出特色服務(wù)等服務(wù)措施，達(dá)到樹立良好的企業(yè)形象的目的。
加大監(jiān)督的力度和廣度，形成全方位監(jiān)督體系，是優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)落到實(shí)處的保證
優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作要做到常抓不懈，不滑坡，不動(dòng)搖，除必須制訂和落實(shí)各項(xiàng)制度外，還必須強(qiáng)化監(jiān)督檢查機(jī)制。優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)永無(wú)止境，重在堅(jiān)持，貴在落實(shí)。營(yíng)業(yè)部是銀行的窗口，小小窗口反映出的是銀行的整體面貌和信譽(yù)，客戶在這里究竟得到了怎樣的服務(wù)，只有通過(guò)明查暗訪才能得出真相，因此，明查暗訪是保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)不走過(guò)場(chǎng)，不擺花架子的一個(gè)好辦法。要通過(guò)組織行內(nèi)人員或聘請(qǐng)社會(huì)監(jiān)督員等多種形式，以普通客戶的身份，通過(guò)看、聽、查、問(wèn)等方式，經(jīng)常對(duì)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的服務(wù)環(huán)境、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行明察暗訪，并廣泛征求客戶意見和建議，解決服務(wù)工作中存在的問(wèn)題，確保規(guī)范化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)到每一個(gè)工作環(huán)節(jié)，樹立銀行優(yōu)質(zhì)、高效、快捷、安全服務(wù)的良好形象。
建立監(jiān)督檢查體系。一是全行從機(jī)關(guān)到一線，從領(lǐng)導(dǎo)到群眾，人人都有監(jiān)督的職責(zé);二是依靠社會(huì)監(jiān)督和輿論監(jiān)督，向社會(huì)公布舉報(bào)電話、在營(yíng)業(yè)大廳設(shè)立咨詢臺(tái)、監(jiān)督電話、舉報(bào)箱、意見簿或?qū)?chǔ)員等，聘請(qǐng)新聞、企事業(yè)單位及政府部門進(jìn)行監(jiān)督;三是定期召開企業(yè)、客戶座談會(huì)，發(fā)送征求意見信、監(jiān)督卡、青年文明號(hào)服務(wù)卡;四是公布業(yè)務(wù)發(fā)展和承諾服務(wù)內(nèi)容，自覺接受監(jiān)督。
客戶服務(wù)培訓(xùn)心得4
茶水服務(wù)培訓(xùn)心得篇十三
酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái)，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救知識(shí)，縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗侥芘c不能”技術(shù)性問(wèn)題。因此，認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語(yǔ)言能力
體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼。
要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，服務(wù)員在表達(dá)時(shí)。語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯經(jīng)?？梢跃徍驼Z(yǔ)氣，如“您、請(qǐng)、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
經(jīng)常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成局部—身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，人們談?wù)摃r(shí)。身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所。并且會(huì)基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒(méi)有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
四、記憶能力
客人經(jīng)常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題，服務(wù)過(guò)程中。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
六、應(yīng)變能力
服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨，服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時(shí)。善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯(cuò)誤是不是自己一方。
七、營(yíng)銷能力
還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
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服務(wù)員培訓(xùn)心得2
茶水服務(wù)培訓(xùn)心得篇十四
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，商務(wù)活動(dòng)在我們的生活中占據(jù)著不可忽視的位置，茶水服務(wù)禮儀在商務(wù)場(chǎng)合中起著不可忽視的作用，良好的茶水服務(wù)可以讓客戶感受到我們對(duì)他們的關(guān)注和尊重，從而達(dá)到談判的目的。而通過(guò)自己多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及學(xué)習(xí)，我對(duì)茶水服務(wù)禮儀有著深刻的體會(huì)和認(rèn)識(shí)。
第一段：茶水服務(wù)禮儀的重要性
茶道文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，茶水服務(wù)禮儀也就成為了商務(wù)活動(dòng)的一部分。在商務(wù)活動(dòng)中，茶水服務(wù)禮儀顯得非常重要。它不僅是線上和線下對(duì)接的代碼，還體現(xiàn)了企業(yè)形象的良心，更表現(xiàn)了企業(yè)對(duì)客戶的重視。茶水服務(wù)禮儀包括茶的選擇，燒水的方法，沖泡的技巧，舉杯接杯的儀態(tài)等等，都代表了一個(gè)企業(yè)的形象和實(shí)力。因此，茶水服務(wù)禮儀在商務(wù)活動(dòng)中有著不可忽略的重要性。
第二段：茶水服務(wù)禮儀的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
在我自己的實(shí)踐過(guò)程中，我深刻的感受到茶水服務(wù)禮儀的重要性。首先，燒水的溫度必須是適中的，這樣才能充分釋放茶葉的香味，保持其純正的味道。其次，在向客人端茶的時(shí)候，我們要保持微笑，并在向客人倒茶時(shí)不僅要注重口感，還要注重滿足我們客人的視覺需求。最后，我們要緊跟客人傾心的舉動(dòng)，及時(shí)為客人倒茶，以滿足客人的要求。
第三段：茶水服務(wù)禮儀的技巧與方法
不同的茶品有不同的沖泡方法，比如龍井茶需要用比較高的溫度沖泡，而紅茶則需要用較低的溫度煮沸。此外，為保證茶水的品質(zhì)，我們需要使用優(yōu)秀的礦泉水或過(guò)濾純凈水，避免使用自來(lái)水。在注水時(shí)，我們需要將熱水注滿茶壺的三分之一左右，讓茶葉充分展開，接下來(lái)再加熱水，使茶條件充分吸收水分，釋放出來(lái)的香氣更加。最后，茶水倒進(jìn)杯子時(shí)我們要留下一部分空氣，讓茶葉和水分充分混合，使茶的滋味更加濃郁。
第四段：茶水服務(wù)禮儀的文化內(nèi)涵
茶水服務(wù)禮儀不僅是一個(gè)技巧，還有一定的文化內(nèi)涵。茶道文化源于中國(guó)古代文化，是中國(guó)文化的瑰寶，其實(shí)在古代就有人將茶具引進(jìn)政治和商業(yè)的場(chǎng)合，意在經(jīng)營(yíng)友好的關(guān)系，提高人們的文化修養(yǎng)，以及交流人間情感。因此，茶水服務(wù)禮儀對(duì)于中國(guó)文化有著至高的代表性意義。通過(guò)對(duì)茶水服務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)和弘揚(yáng)，可以讓更多的外國(guó)人了解和欣賞中國(guó)文化，從而提高中國(guó)的國(guó)際影響力。
第五段：茶水服務(wù)禮儀與企業(yè)形象
茶水服務(wù)禮儀代表了一個(gè)企業(yè)的文化和形象，良好的茶水服務(wù)可以提高企業(yè)的形象，為企業(yè)的商業(yè)活動(dòng)贏得客戶的信任和尊重。通過(guò)茶水服務(wù)禮儀的細(xì)節(jié)，客戶是可以感受到我們公司重視客戶的態(tài)度，以及對(duì)客戶的周到關(guān)懷，從而更加信任我們的企業(yè)。因此，茶水服務(wù)禮儀不僅僅是一個(gè)技巧，而是與企業(yè)形象、商業(yè)活動(dòng)和文化內(nèi)涵等方面都有著緊密聯(lián)系的。
結(jié)論：
茶水服務(wù)禮儀在商務(wù)活動(dòng)中起著不可忽視的作用，完美的茶水服務(wù)禮儀可以讓更多的客戶感受到我們對(duì)他們的關(guān)注和尊重，為商務(wù)活動(dòng)的成功談判打下優(yōu)質(zhì)客戶的基礎(chǔ)。簡(jiǎn)而言之，在茶水服務(wù)禮儀中，我們不僅需要細(xì)心和專注，還需要注重禮節(jié)及文化內(nèi)涵，通過(guò)完美的茶水服務(wù)表達(dá)出我們對(duì)客戶的敬意和關(guān)心，從而實(shí)現(xiàn)自己與客戶的更加友好的關(guān)系建立，帶來(lái)更多的商務(wù)合作。
茶水服務(wù)培訓(xùn)心得篇十五
進(jìn)入酒店這個(gè)大集體，也通過(guò)這幾天領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對(duì)這次酒店培訓(xùn)的心得體會(huì)-服務(wù)的重要性，一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們?cè)絹?lái)越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說(shuō)話。服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒(méi)有問(wèn)候，只有手勢(shì)，沒(méi)有語(yǔ)言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧?kù)o的天地，要求三輕(即說(shuō)話輕、走路輕、操作輕)。 一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說(shuō)得不好，在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問(wèn)。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳，要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性，也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)普通話，以便于用雙語(yǔ)服務(wù)，既能體現(xiàn)其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機(jī)應(yīng)變，把握時(shí)機(jī)，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無(wú)可挑剔?，F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠(chéng)實(shí)與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定，不貪財(cái)，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí)，才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。
禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì)，這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的淳淳教誨，無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好，那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí)，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望，讓我們做到最好。讓酒店越來(lái)越好，更上一層樓。
服務(wù)培訓(xùn)感悟
茶水服務(wù)培訓(xùn)心得篇十六
作為
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酒店的新員工，我非常感激這次進(jìn)職培訓(xùn)，它使我迅速地融進(jìn)這個(gè)大集體，短短一周的培訓(xùn)，我學(xué)到了很多知識(shí)、曉得了很多做人的道理，也改變了原來(lái)的一些觀念，使我找到了新的起跑點(diǎn)。沒(méi)有培訓(xùn)之前，我對(duì)新的環(huán)境處于一種迷茫狀態(tài)，經(jīng)過(guò)此次培訓(xùn)后，對(duì)酒店的現(xiàn)況有了大致的了解。不但如此，__
老師還將之前的工作經(jīng)驗(yàn)及發(fā)生在酒店正、負(fù)面案例拿出來(lái)與大家討論和分享，使沒(méi)有從事酒店行業(yè)的人了解到酒店各個(gè)崗位的職責(zé)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，碰到突發(fā)事件應(yīng)當(dāng)如何處理，使從事過(guò)酒店行業(yè)的人可以總結(jié)更多的經(jīng)驗(yàn)，這讓我充分感遭到了富樂(lè)人忘我奉獻(xiàn)的精神和高尚的品質(zhì)，在收獲的同時(shí)，我內(nèi)心布滿了感動(dòng)。固然培訓(xùn)已過(guò)往很多天，可每天的情形仍然記憶猶新。
培訓(xùn)前三天是軍訓(xùn)，由酒店安全部負(fù)責(zé)，我們這批新員工大部份都是某某畢業(yè)的學(xué)生，少部份是來(lái)自不同文化程度和不同的社會(huì)背景。對(duì)軍訓(xùn)大家早已不再陌生，我們的教官中等身材，微微發(fā)福的肚子，平增了幾分和藹，本來(lái)畏懼的心也放了下來(lái)，站在烈日當(dāng)空的操場(chǎng)，一個(gè)個(gè)臉都曬得通紅，固然我們的軍姿不是很標(biāo)準(zhǔn)，但也構(gòu)成了一處單調(diào)的風(fēng)景。在軍訓(xùn)時(shí)，偶然一個(gè)動(dòng)作，一個(gè)人沒(méi)有做好，教官就接二連三的強(qiáng)化練習(xí)，直到我們動(dòng)作調(diào)和一致，并符合標(biāo)準(zhǔn)。這就需要我們建立一種團(tuán)隊(duì)精神，假如一人做得不好，就是整個(gè)團(tuán)體沒(méi)有做好。就如在工作中一樣，假如某個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)，就會(huì)影響酒店整個(gè)服務(wù)質(zhì)量和良好口碑，所以我們要將這類精神應(yīng)用到工作中往。三天的軍訓(xùn)很快結(jié)束，每一個(gè)人都堅(jiān)持下來(lái)了，我相信堅(jiān)持就是一個(gè)良好的開始，經(jīng)過(guò)軍訓(xùn)我們從一個(gè)互不相識(shí)的個(gè)體漸漸融會(huì)成一個(gè)調(diào)和同一、有組織、有紀(jì)律的團(tuán)體。軍訓(xùn)不但教會(huì)了我站軍姿、走正步、跨立，而且軍訓(xùn)磨練了我的意志，教會(huì)了我團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。
爾后的三天由各部分領(lǐng)導(dǎo)給我們授課，首先進(jìn)行的是“破冰”練習(xí)，它很快消除我們團(tuán)體成員之間的陌生感，不一會(huì)兒，“野狼隊(duì)”和“石會(huì)隊(duì)”成立了，通過(guò)
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老師精心預(yù)備的游戲，充分調(diào)動(dòng)了我們每一個(gè)人的思惟細(xì)胞，發(fā)揮了個(gè)人的潛能，使每一個(gè)人都感遭到了團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要性。固然有的項(xiàng)目完成的不盡人意，但通過(guò)集體討論和認(rèn)真的總結(jié)回納，使我們熟悉到要很好地完成一件事情，不但要制定完善周到的計(jì)劃方案，而且還要有睿智果敢的領(lǐng)導(dǎo)，充分發(fā)揮每一個(gè)人的能動(dòng)性。在練習(xí)中，我發(fā)現(xiàn)了本身所存在的諸多不足，總結(jié)出一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)才是企業(yè)成功的堅(jiān)強(qiáng)后盾。通過(guò)“破冰”練習(xí)，使我們團(tuán)隊(duì)中的每一個(gè)人走到了一起，每顆心凝聚在一起，使我們明白了成功需要我們大家的共同努力。在今后的工作和生活中，有很多事情都需要我們共同努力往完成，這就需要將在練習(xí)中建立起來(lái)的“團(tuán)隊(duì)意識(shí)”付諸于行動(dòng)。“破冰”游戲和拓展練習(xí)結(jié)束了，然而團(tuán)隊(duì)意識(shí)深深卻地印在了我的心里。爾后的所有課程中由
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老師為我們分別講授了酒店概訴、酒店的職業(yè)道德，酒店從業(yè)心理與心態(tài)，學(xué)習(xí)了微笑服務(wù)與酒店行體規(guī)范，酒店禮節(jié)及酒店意識(shí)與服務(wù)意識(shí)，酒店員工手冊(cè)和行為規(guī)范和酒店通用基礎(chǔ)英語(yǔ)。而且安全部尹顯成主管還教了我們很多消防知識(shí)。很多都是我們畢生受益的知識(shí)，聽過(guò)她們出色的講授、分析后，不但教會(huì)了我如何做事，也教會(huì)了我如何做人，使我明白心態(tài)決定一個(gè)人的成敗!在最后一天的培訓(xùn)座談會(huì)上，首先由任素雯老師致詞，讓我們大家提一些有關(guān)工作方面的意見或建議，給我留下影響最深的就是姚又琪講她出國(guó)工作和學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，大家都用崇拜的眼光看著她，然而自己也非常羨慕她有這樣學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。還有黃紅蓮的工作經(jīng)歷，在經(jīng)過(guò)她不懈努力和奮斗后，自己的工作終究得到了公司和同事的認(rèn)可，也屢獲獎(jiǎng)狀?；腥缢慕?jīng)歷與我是那末的似曾相識(shí)，聽她講到最后我眼眶的眼淚在也含不住了，一滴一滴不停的往下留，我靜靜將頭轉(zhuǎn)過(guò)往擦干眼淚，我從不讓他人看到我脆弱的一面，我要永久堅(jiān)強(qiáng)下往，并且向她學(xué)習(xí)這類艱苦奮斗、不怕吃苦的精神，在今后我會(huì)更加努力的工作。
我愛這樣的培訓(xùn)與游戲相結(jié)合的授課方式，它不單單是一次培訓(xùn)，更多的是一種分享，一種學(xué)習(xí)所帶來(lái)的收獲，一種學(xué)習(xí)所帶來(lái)的快樂(lè)，一種學(xué)習(xí)所帶來(lái)的感動(dòng)。這快樂(lè)而又短暫的一星期將會(huì)影響我的一生，我想自己以后走到哪里都不會(huì)忘記，我為自己能有一次這樣的培訓(xùn)經(jīng)歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財(cái)富!假如沒(méi)有
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遠(yuǎn)矚的領(lǐng)導(dǎo)，就沒(méi)有我學(xué)習(xí)的這次機(jī)會(huì)，我再次感謝__
國(guó)際酒店給予我這樣一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)!這次酒店也是組織我們?nèi)ミM(jìn)行了消防安全方面的一個(gè)培訓(xùn)，對(duì)于如何去預(yù)防，如何在事情發(fā)生后去處理也是有了更多的了解，同時(shí)也是清楚在工作之中如何盡可能的去避免出現(xiàn)安全上面的問(wèn)題，導(dǎo)致最后是有不好的后果發(fā)生，我也是在這次的一個(gè)酒店消防安全培訓(xùn)之中有一些心得和體會(huì)。
培訓(xùn)之中，我也是了解了消防的一些器材，知道如何去使用滅火器，如何的查看消防的通道，平時(shí)的工作之中遇到一些通道不疏通的情況也是要及時(shí)的去匯報(bào)，一些可能導(dǎo)致火情的情況也是要及時(shí)的去通知，徹底的去解決好，避免真的出現(xiàn)問(wèn)題，培訓(xùn)里面老師也是講了很多關(guān)于一些工作失誤導(dǎo)致出現(xiàn)問(wèn)題的例子，我也是要在以后盡力的去避免，安全的問(wèn)題是非常的重要的，不能去松懈，而且酒店一些情況也是非常的容易導(dǎo)致安全問(wèn)題的發(fā)生，像我們酒店的地毯，很多的家具都是易燃的物品，雖然都是有裝消防的設(shè)備，但是也是要確保萬(wàn)一，所以對(duì)于遇到情況如何的去處理，培訓(xùn)之中也是講了很多。
當(dāng)然更多的是如何的去預(yù)防，像也是要在顯著的地方貼放消防的標(biāo)志，給予客戶提醒，同時(shí)自己也是清楚，特別是像吸煙這件小事，其實(shí)也是很容易發(fā)生火情的，很多消防的問(wèn)題出現(xiàn)也是由于一些小的問(wèn)題導(dǎo)致的，所以也是不能夠去松懈，培訓(xùn)讓我明白，只有在日常的一個(gè)工作之中去把小事情做好，做好預(yù)防，那么才能更好地保障酒店的消防安全，而不是等到出了事情之后再去處理。那樣也是可能來(lái)不及了。通過(guò)培訓(xùn)讓我更加的明白安全的重要性，以前沒(méi)培訓(xùn)的時(shí)候，雖然我也是知道有這個(gè)消防的意識(shí)，但是并不完善，對(duì)于滅火器也是知道在什么位置，但是卻并不會(huì)去使用。而培訓(xùn)過(guò)后我也是對(duì)于酒店會(huì)出現(xiàn)的一些安全情況有了更多的了解。
在今后的一個(gè)工作里頭，我也是要更加的去注重消防的安全，確保不會(huì)出事情，做的每一件事情也是要更多的去考慮安全方面，這樣也是能讓自己的工作做得更好一些。同時(shí)我也是對(duì)于消防方面的知識(shí)知道更多，對(duì)于自己來(lái)說(shuō)，也是要多去關(guān)注，避免有情況在我們酒店發(fā)生，只有在平時(shí)工作之中多去注意，那么才能更好的把消防的安全予以保障。
一、培訓(xùn)的主要內(nèi)容
我經(jīng)過(guò)在商業(yè)學(xué)校的兩年培訓(xùn)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州
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酒店)實(shí)習(xí)，培訓(xùn)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚，是一個(gè)打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。二、培訓(xùn)中的工作表現(xiàn)
上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀，沒(méi)有菜時(shí)到砧板練練刀工，上灶臺(tái)練練翻勺，保持樂(lè)觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí)，那時(shí)我會(huì)到書店，翻閱一下書籍，增長(zhǎng)一下見聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，(畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵)結(jié)交了幾個(gè)好兄弟，組建了一個(gè)和諧社團(tuán)，不是黑澀會(huì)性質(zhì)的哦，每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很嚴(yán)格，一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在
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酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對(duì)我也不錯(cuò)，整天笑呵呵的，不過(guò)他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng)，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病?？偟膩?lái)說(shuō)，我自己感覺我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!三、培訓(xùn)中的體會(huì)、收獲，實(shí)習(xí)工作的認(rèn)知、感想
(1)經(jīng)過(guò)在
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酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來(lái)，往事一幕幕好似過(guò)眼云煙，大部分只是人生的過(guò)客，只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷!(2)因?yàn)?p>
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酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁,以燉菜為主。我認(rèn)為__
酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)。比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過(guò)歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。四、存在問(wèn)題
我在對(duì)待培訓(xùn)和工作的問(wèn)題上還是不夠積極，不能更好的投入到培訓(xùn)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對(duì)一些問(wèn)題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是，做到某家三星級(jí)酒店的主灶，并且有二十萬(wàn)可流動(dòng)資金，為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。
最后感謝
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市商業(yè)學(xué)校各位老師，就業(yè)辦老師的幫助，感謝__
酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿__
酒店能夠越辦越好，學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。酒店的消防安全是非常重要的，作為一家五星級(jí)酒店，如果每家房間的都住滿了人，然后再加上酒店的職工們，那估計(jì)都有六百多人了，一旦酒店發(fā)生火災(zāi)那可就是非常嚴(yán)肅的事情，所以為了保障酒店客人的安全，酒店給每一層都開發(fā)了雙向綠色通道，就是希望在火災(zāi)發(fā)生的時(shí)候盡可能的能讓他們跑出來(lái)，消防用具更是得到的增添，硬件跟環(huán)境是已經(jīng)達(dá)到了很好的保障了，那么員工們的安全意識(shí)自然也不能落后，為此酒店的領(lǐng)導(dǎo)就給我們酒店的全體員工安排了這次培訓(xùn)，其主要目的就是讓酒店可以完全的遠(yuǎn)離火災(zāi)。
這次培訓(xùn)持續(xù)了三天，每一天對(duì)我來(lái)說(shuō)都是難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，一個(gè)酒店的員工是否成功并不是完全取決于工作表現(xiàn)有多好，成績(jī)有多么的突出，對(duì)待安全緊急問(wèn)題的處理方式也是很重要的，臨危不亂，冷靜處理才是一個(gè)優(yōu)秀員工應(yīng)該有的品質(zhì)。
第一天開展的是培訓(xùn)內(nèi)容是比較簡(jiǎn)單的，給我們講解了酒店如果發(fā)生火火災(zāi)人員的疏散應(yīng)該是怎么樣的步驟，因?yàn)槲覜](méi)經(jīng)歷過(guò)，所以我不知道，沒(méi)想到第一步竟然是安撫客人的情緒，如果被這件事嚇到了，開始東奔西跑，那么最后只能導(dǎo)致火勢(shì)進(jìn)一步擴(kuò)大，給后續(xù)的救援工作造成麻煩。當(dāng)然這是我們最不愿意發(fā)生的情況，但是我們依舊也要做好心理準(zhǔn)備，否則真的面料火災(zāi)的時(shí)候，就會(huì)是驚慌失措，被嚇得走不動(dòng)路。
第二天的培訓(xùn)比較的有趣，經(jīng)過(guò)一些小游戲，來(lái)告訴我們一些消防安全的知識(shí)，找了幾塊酒店比較常見的布料，然后問(wèn)我們哪一塊是最容易被燃起來(lái)，如果我們要選擇拿步沾水弄濕握住口鼻又應(yīng)該怎么選，對(duì)于消防安全的知識(shí)，僅僅這一天我就不知道上漲了多少，學(xué)會(huì)了很多面對(duì)火災(zāi)的應(yīng)急手法。
第三天的培訓(xùn)相當(dāng)于接近一次演習(xí)了，模擬了一次火災(zāi)的發(fā)生，不發(fā)生不知道，原來(lái)這么多人都不知道用滅火器，這讓培訓(xùn)人員大吃一驚，雖然我們的撤離工作做的很好，但是我們是有很大的機(jī)會(huì)將火勢(shì)扼殺在搖籃里的，但是我們都應(yīng)該不會(huì)使用滅火器就直接放棄了這種想法，選擇第一時(shí)間撥打電話給消防員，一次演習(xí)會(huì)暴露出我們自身的很多問(wèn)題，第三天也是就是針對(duì)酒店員工們的弱點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)。
這次的培訓(xùn)讓我徹底的認(rèn)識(shí)了火災(zāi)的可怕，也是讓我學(xué)到了很多關(guān)于消防安全的知識(shí)，我有信心在我管轄的范圍里，絕對(duì)不會(huì)讓任何導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生的因素產(chǎn)生，正所謂星星之火可以燎原，我不會(huì)忽視任何一個(gè)潛在的危險(xiǎn)因素。
6月3日和4日，由北京北方易尚酒店管理公司組織的對(duì)各成員酒店的酒店餐飲管理培訓(xùn)在北方大酒店舉行，我有幸參加了此次意義非常的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要講餐飲營(yíng)銷與菜單設(shè)計(jì)和餐廚聯(lián)合。
餐飲營(yíng)銷指的是創(chuàng)造使顧客滿意產(chǎn)品和服務(wù)，并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。但要做好餐飲營(yíng)銷關(guān)鍵是正確的進(jìn)行市場(chǎng)定位，達(dá)到形成自己的特色，重視口碑效應(yīng)，提高從業(yè)人員的素質(zhì)。從而進(jìn)行營(yíng)銷策略和市場(chǎng)分析策略、價(jià)格策略及銷售策略，結(jié)合現(xiàn)實(shí)工作，我們每個(gè)人都是企業(yè)的主人翁，應(yīng)該督導(dǎo)員工向顧客營(yíng)銷，達(dá)到共同雙贏。
菜單主要是內(nèi)部營(yíng)銷和銷售工具，作為設(shè)計(jì)菜單者要有廣泛的菜品知識(shí)、了解菜品的制作方法、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及一定的藝術(shù)修養(yǎng)，對(duì)菜品的色澤、外觀、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識(shí)。要有創(chuàng)新意識(shí)和構(gòu)思技巧，知曉市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)，善于了解目標(biāo)顧客的需要，能為顧客著想，不能根據(jù)自己的喜好設(shè)計(jì)菜單，要根據(jù)目標(biāo)顧客的需求設(shè)計(jì)。一份好的菜單既是藝術(shù)品又是宣傳品，能成為顧客與服務(wù)員之間溝通的橋梁。
作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時(shí)，要以顧客的需求為導(dǎo)向，體現(xiàn)餐廳特色及具有競(jìng)爭(zhēng)力，結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗富有的藝術(shù)性，在一份精心編制的菜單上，各種菜品編制的位置和強(qiáng)調(diào)的程度合理特色，才能吸引顧客購(gòu)買的欲望，達(dá)到經(jīng)營(yíng)人員最想售出菜品的目的。市場(chǎng)是龍頭，菜品是核心，酒店餐飲應(yīng)提倡季節(jié)性的菜單，根據(jù)不同的季節(jié)提供不同的菜品，來(lái)滿足顧客的需求。作為前廳人員，我們要提高散點(diǎn)服務(wù)、包房宴請(qǐng)服務(wù)及大型宴會(huì)策劃與實(shí)施，預(yù)計(jì)目標(biāo)市場(chǎng)和顧客需求，設(shè)計(jì)顧客滿意的菜單，培訓(xùn)指導(dǎo)服務(wù)人員使之具備滿足顧客需求的技能，從而帶動(dòng)市場(chǎng)銷售，建立顧客檔案，保留顧客菜單，制定客人用餐信息反饋表。
廚房要通過(guò)前廳反饋顧客飲食需求，不斷更新菜品的內(nèi)容，確保菜品適應(yīng)需求，根據(jù)經(jīng)營(yíng)需求，綜合廚房各個(gè)生產(chǎn)檔口，為顧客提供符合質(zhì)量要求的菜品。通過(guò)技術(shù)督導(dǎo)、質(zhì)量監(jiān)控、保證菜品的質(zhì)量與成本控制。
前廳與廚房相互溝通、相互支持，對(duì)設(shè)計(jì)新菜單，開發(fā)新產(chǎn)品及顧客餐前餐中進(jìn)行溝通，共同分享客人對(duì)菜品的反饋建議以提高菜品的質(zhì)量，對(duì)成本進(jìn)行聯(lián)合控制。
茶水服務(wù)培訓(xùn)心得篇十七
茶水服務(wù)是工作場(chǎng)所中非常重要的一項(xiàng)工作，它關(guān)乎到員工們的生活品質(zhì)、工作效率以及工作環(huán)境的和諧程度。作為一名茶水服務(wù)員，我在過(guò)去的幾年中積累了很多心得體會(huì)。在這篇文章中，我將分享我對(duì)茶水服務(wù)的理解和對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí)，以及我所采用的提升茶水服務(wù)質(zhì)量的技巧和策略。
首先，茶水服務(wù)在工作中的重要性不可忽視。茶水是員工們工作期間的一種必需品，它可以為員工提供必要的能量和激勵(lì)，保持他們良好的工作狀態(tài)。無(wú)論是一杯熱茶在寒冷的冬天，還是一杯清涼的果味飲料在炎熱的夏天，茶水都可以讓員工們感到舒適與滿足。因此，一個(gè)良好的茶水服務(wù)不僅可以提高員工的工作效率，還可以增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和工作氛圍。
其次，提升茶水服務(wù)質(zhì)量需要細(xì)致入微的考量。在我的工作中，我始終把員工的需求放在首位。每一杯茶水都是根據(jù)員工的個(gè)人口味和喜好來(lái)準(zhǔn)備的。我努力提供多種茶葉和飲料的選擇，以滿足不同人的需求。在繁忙的工作環(huán)境中，我也注重提供快速和高效的服務(wù)。員工只需要簡(jiǎn)單地告訴我他們的需求，我將迅速準(zhǔn)備好茶水并及時(shí)送達(dá)。此外，我也會(huì)定期向員工調(diào)查茶水服務(wù)的滿意度，以便于改進(jìn)和調(diào)整服務(wù)策略。
再次，茶水服務(wù)的細(xì)節(jié)決定了服務(wù)質(zhì)量的高低。在服務(wù)過(guò)程中，盡量避免犯錯(cuò)誤是非常重要的。例如，要確保茶水的溫度適宜，味道正常，杯子和壺具干凈衛(wèi)生等。我時(shí)常檢查設(shè)備和茶葉的質(zhì)量，及時(shí)更換那些已經(jīng)過(guò)時(shí)或無(wú)法提供好茶水的設(shè)備和茶葉。此外，我也非常重視服務(wù)的禮貌和熱情。微笑和友善的態(tài)度可以讓員工感到歡迎和重視，從而提高服務(wù)質(zhì)量。
最后，茶水服務(wù)的創(chuàng)新與改進(jìn)非常重要。茶水服務(wù)也需要與時(shí)俱進(jìn)，不斷適應(yīng)和滿足員工不斷變化的需求。比如，我會(huì)不定期地推出新口味的茶水和飲料，這樣可以讓員工有更多的選擇，并為新品種的茶水贏得員工的喜愛。同時(shí)，我也會(huì)關(guān)注和傾聽員工的意見和建議，以便及時(shí)調(diào)整茶水服務(wù)的策略和方法。這一切都是為了讓員工享受到更好的服務(wù)體驗(yàn)。
綜上所述，茶水服務(wù)是工作場(chǎng)所中非常重要的一項(xiàng)工作。通過(guò)細(xì)致入微地考量員工的需求，關(guān)注服務(wù)的細(xì)節(jié)，以及不斷創(chuàng)新和改進(jìn)服務(wù)方法，我們可以提升茶水服務(wù)的質(zhì)量，并為員工提供更優(yōu)質(zhì)的工作環(huán)境。我相信茶水服務(wù)不僅僅是提供飲料的行為，更是傳遞關(guān)愛和溫暖的一種體現(xiàn)。因此，在未來(lái)的工作中，我將繼續(xù)努力，為員工提供更出色的茶水服務(wù)。
茶水服務(wù)培訓(xùn)心得篇十八
剛接到職場(chǎng)禮儀培訓(xùn)通知的時(shí)候，感覺多此一舉，禮儀之邦，這還用培訓(xùn)么但是透過(guò)學(xué)習(xí)，讓我對(duì)職場(chǎng)禮儀有了正確地了解和認(rèn)識(shí)，使我自身有了更進(jìn)一步的提高，同時(shí)也找到了自身的不足，為以后的職場(chǎng)禮儀學(xué)習(xí)運(yùn)用打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
在這次職場(chǎng)禮儀學(xué)習(xí)后，我恍然大悟，原先在平時(shí)的工作中我有很多地方都做得不到位，從與他人交談到衣著服飾，似乎我都有太多的忽略，職場(chǎng)交往是講究規(guī)則的，即所謂的沒(méi)有規(guī)矩不成方圓。比如自己的衣著服飾，在工作時(shí)不是自己喜歡什么就穿什么，個(gè)人衣著服飾應(yīng)貼合自己的工作與職位，能夠給人以美感。
學(xué)習(xí)職場(chǎng)禮儀我認(rèn)為首先應(yīng)當(dāng)讓每一個(gè)人了解學(xué)習(xí)職場(chǎng)禮儀的必要性，在現(xiàn)實(shí)工作當(dāng)中，很多人對(duì)職場(chǎng)禮儀不重視，認(rèn)為是一些表面的東西，是做給別人看的。但正是這些表面的東西才真正體現(xiàn)了我們的素質(zhì)和教養(yǎng)，所謂的內(nèi)行看門道，外行看熱鬧，你受過(guò)哪樣的教育，上過(guò)哪些場(chǎng)合是一眼能夠看出來(lái)的。在與人交往的過(guò)程中，能否給人留下良好的印象，樹立自己良好的形象，更好地與人交往都是離不開禮儀的。學(xué)習(xí)職場(chǎng)禮儀能夠從中得到一些交往藝術(shù)，能夠更好地與人溝通，知已知彼，才能百戰(zhàn)百勝。
因此，不光是這些禮儀，還有生活中的其他細(xì)節(jié)都應(yīng)留意，也要學(xué)會(huì)設(shè)身處地地為他人想想。這就是這次禮儀培訓(xùn)我的所得，透過(guò)這次職場(chǎng)禮儀學(xué)習(xí)，我才明白在原先的平時(shí)工作中我們有很多地方都做得不是很好，從小小的電話，信息用語(yǔ)，鞠躬禮到禮貌用語(yǔ)，似乎我們都有太多的忽略，比如在平時(shí)工作中接電話是否在鈴響了三遍時(shí)接聽，是否先報(bào)自己的姓名部門以及工作單位，還有我們是否做到了語(yǔ)調(diào)熱情，大方自然，聲量適中表達(dá)清楚，簡(jiǎn)明扼要，禮貌禮貌。鞠躬禮是否標(biāo)準(zhǔn)、禮貌用語(yǔ)聲音大小是否適中、面部是否有表情等常見問(wèn)題我們仿佛都沒(méi)有多加注意。所以，我們就應(yīng)加強(qiáng)禮儀方面的學(xué)習(xí)，還要做到學(xué)以致用。
提升個(gè)人的素養(yǎng)，不僅僅是員工素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)，它還有助于維護(hù)企業(yè)的形象。在商務(wù)交往中個(gè)人代表整體，個(gè)人形象代表企業(yè)的形象，個(gè)人的所作所為決定了他人對(duì)本企業(yè)看法。所以說(shuō)，它是企業(yè)形象的競(jìng)爭(zhēng)，教養(yǎng)體現(xiàn)細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)展示素質(zhì)。
本次禮儀學(xué)習(xí)開拓我的視野，讓我受益匪淺。所以，我覺的我們?cè)谄綍r(shí)的工作中應(yīng)真正的做到“注重細(xì)節(jié)，追求完美”。
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