總結(jié)可以幫助我們發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。在撰寫總結(jié)時，我們應(yīng)該注重提煉和歸納，將學(xué)習(xí)的核心內(nèi)容凝練出來。以下是小編為大家整理的小說片段，可以讓您感受到不同世界的故事情節(jié)。
餐飲服務(wù)與管理實訓(xùn)心得篇一
來到 某餐廳已經(jīng)兩周了，之前一直對餐飲得理解是：它是集誘人的美食，端莊得體的禮儀，華美大方的裝潢藝術(shù)，淡雅秀麗的妝容，能言善辯的口才為一體的長盛行業(yè)，日益欣欣向榮。帶著一份對餐飲的好奇和喜愛，期待揭開它神秘的面紗，所以我來到了這里，它是一個大家庭，讓我們感到很溫馨和快樂， 不論從開荒還是到現(xiàn)在的試營業(yè)期間。
我們的服務(wù)理念是：”親情一個家，貼心為您”。
在這段時間里，作為一名宴會服務(wù)員，我想做好餐飲，美味的佳肴是前提，大廚們都做得很用心，客人都比較滿意，那我們服務(wù)員就得做好服務(wù)工作，讓服務(wù)物超所值，把產(chǎn)品融入到企業(yè)文化內(nèi)涵中去，讓它帶著文才來到客人面前，走進客人心里，更是非常重要的，所以我想到了服務(wù)附加值。
細節(jié)決定成敗，細節(jié)留住客人，記得卞總說過，要做好細節(jié)服務(wù)，比如說：客人感冒了要及時告訴廚房，可以為客人熬上一碗姜湯，雖然是一碗姜湯，但是客人會很感激你，會覺得你為他著想，正所謂：“禮”輕情意重，可謂說得就是這個了，也響應(yīng)了企業(yè)品牌的號召，打造綠色健康品牌，親情一個家，貼心為您。
服務(wù)，服務(wù)，還是服務(wù)，這是我們呂領(lǐng)班倒茶的一個小小的典范，比如給客人倒茶時他會一邊倒茶水，一遍說領(lǐng)導(dǎo)您的茶水，祝你喝出一個好的心情。我覺得很好。還有在客人點菊花茶的時候，可以為客人解說一下，菊花清熱降火，冰糖溫胃止咳，還能養(yǎng)生等等，這都是一中無形的品牌服務(wù)附加值，雖然一般，無形卻很有型?？腿藭芟硎艿娜ズ兔恳槐杷驗樗浪鹊檬墙】岛拖硎?。
服務(wù)附加值，為服務(wù)錦上添花。諸如，過生日的長壽面，如果干巴巴端上一碗面條，會很普通，如果我們端上去后輕輕挑出來一根，搭在碗邊上，并說上一句：長壽面，長出來。祝你福如東海，壽比南山?？腿藭杏X到很有新意(心意)，很開心，這碗面也就變得特別了。
還有好多典故，在餐桌中的適當(dāng)講解運用，都是很有意思的。小禮品的贈送，也可加入自己的語言來美化：例如領(lǐng)導(dǎo)，這是本店精心為你準備的小禮品，紫砂壺，紫氣東來…再或者贈送的果盤，假如都是小番茄的話，我們就可以說：先生，女士，您的大珠小珠落玉盤來了等。
記得有句諺語說過：你怎樣對待別人，別人就會怎樣對待你，客人也是一樣。當(dāng)我們給予客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)時，客人也會深深的體會到。他們很多時候也的“增人玫瑰，手有余香”，像山東倒酒的文化，很有講究;地方特色;星際酒店好的服務(wù)方法等的。
服務(wù)附加值，我認為：做好餐飲，作為人員服務(wù)，我們不僅要知道菜品色彩的搭配，讓客人迫不及待的想吃，細細品嘗;要學(xué)會得體的語言，禮儀 ，讓客人感到親切;要了解營養(yǎng)學(xué)的知識，滿足客人需求。
服務(wù)附加值，服務(wù)員的葵花寶典，企業(yè)創(chuàng)造更多價值的小配方。
餐飲服務(wù)實訓(xùn)心得精選篇4
餐飲服務(wù)與管理實訓(xùn)心得篇二
在我們的日常管理工作過程,經(jīng)常會遇到一些現(xiàn)實的問題,就是如何能有效開展和管理好店面的工作?針對這個問題,我淺談幾點自己的看法和觀點,還望各位管理精英們多提寶貴建議,謝謝!作為大型餐飲連鎖集團,我們在行動上高度統(tǒng)一,一個指令,上傳下達,大家不折不扣的去完成。怎么有效的去完成各時期公司所下達的指令和任務(wù)?我認為:
一、我們要做好公司所下達任務(wù)通知的傳達與解釋工作,口令必須要清晰,而且要全面的向下級各部門解釋到位,讓大家清楚任務(wù),明白指令。
二、如果下級對任務(wù)和指令還有不明白的,我們還應(yīng)主動示范,讓下級明白其具體內(nèi)容。
三、任務(wù)和指令不單單是下達就行,還需要下級高度去執(zhí)行,就必須要采取行動。
些什么原則呢?有三點:
一、就是以身作則,身正不令則行,身不正雖令則不行。
二、各司其職,我們要清楚安排好各級管理部門人員的工作,讓大家知道自己應(yīng)該做什么,自己的方向在哪里。
三、各負其責(zé),每個人在整個任務(wù)都應(yīng)承擔(dān)自己相應(yīng)的責(zé)任,要具體給大家闡明清楚。工作原則,我們應(yīng)該遵循:
二、可臨時授權(quán),不能臨時處理;授權(quán)是工作時常會出現(xiàn)的事情,是很正常的,但是如果臨時處理可能事情就會適得其反。
三、能聆聽匯報,不能越級下達。聆聽匯報是領(lǐng)導(dǎo)者全面了解工作的一個必然途徑,但是越級下達任務(wù),就會打亂工作程序,可能傷害到一些管理層人員的心,也許還會有傳達有誤的地方,這樣恰恰給下級留下了一個借口和理由,反而會得不償失。我們要走的路還很長,企業(yè)在努力致力于國餐飲第一品牌、百年百店、基業(yè)長青的同時,需要我們每一位家人不斷的努力,所以我們只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的豐富自己的專業(yè)知識,才能帶領(lǐng)好團隊,才能為企業(yè)創(chuàng)造更大的價值,才能早日實現(xiàn)我們的目標,為自己迎來更廣闊的天地,在此有句話與大家共勉之:
“張開鐵的翅膀,挺起剛的脊梁,向著遙遠的天空自由地飛翔,夢想不代表成功,努力才有希望,當(dāng)你成功的時候,我為你鼓掌!”衷心祝愿我們的家人身體健康、工作順利,事業(yè)有成!祝愿我們的企業(yè)早日實現(xiàn)國餐飲第一品牌這一宏偉目標!加油!
餐飲服務(wù)與管理實訓(xùn)心得篇三
第一段：介紹餐飲服務(wù)管理的重要性（200字）
餐飲服務(wù)管理是一個廣泛的領(lǐng)域，涉及到餐廳的運營、服務(wù)質(zhì)量、員工管理以及顧客滿意度等方面。作為餐廳經(jīng)營者或管理者，深入了解和運用好餐飲服務(wù)管理的理念和技巧是非常重要的，能夠幫助餐廳提供更好的服務(wù)品質(zhì)，吸引更多的顧客，從而提升收入和聲譽。在過去的工作中，我積累了一些關(guān)于餐飲服務(wù)管理的心得體會，希望能夠與大家分享。
第二段：重視員工培訓(xùn)與激勵（250字）
餐飲服務(wù)行業(yè)是一個人力密集型行業(yè)，員工的素質(zhì)和服務(wù)能力直接影響到餐廳的品質(zhì)和顧客滿意度。因此，重視員工的培訓(xùn)與激勵至關(guān)重要。首先，我們要制定全面的培訓(xùn)計劃，包括新員工培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)和定期培訓(xùn)等，確保員工具備必要的專業(yè)知識和技能。同時，通過激勵機制，例如提供良好的薪酬福利、晉升機會和團隊建設(shè)活動等，激發(fā)員工的工作積極性和歸屬感，提高員工的服務(wù)意識和責(zé)任感。只有讓員工感受到關(guān)懷和尊重，他們才會更加愿意為餐廳的發(fā)展付出努力。
第三段：注重餐廳形象和環(huán)境提升（250字）
餐廳的形象和環(huán)境是吸引顧客的重要因素之一。首先，我們要注重餐廳的整體形象設(shè)計，從裝修風(fēng)格、布局、擺設(shè)、桌椅擺放等方面考慮，打造一個雅致、舒適的用餐環(huán)境。其次，我們要注重細節(jié)的處理，例如餐具擺放整齊、衛(wèi)生清潔、音樂音量適中等，給顧客一個良好的用餐體驗。另外，我們還要對員工進行形象培訓(xùn)，要求他們穿戴整齊、服務(wù)周到，以提升餐廳整體形象的一致性和專業(yè)性。通過提升餐廳的形象和環(huán)境，可以吸引更多的潛在顧客，提高顧客體驗和忠誠度。
第四段：持續(xù)創(chuàng)新與品質(zhì)提升（250字）
餐飲行業(yè)競爭激烈，餐廳要想在市場中立足，并不斷吸引顧客，就必須進行持續(xù)的創(chuàng)新與品質(zhì)提升。首先，我們要關(guān)注市場趨勢和顧客需求，及時推出符合潮流和時尚的菜品和飲品，滿足不同顧客的口味需求。其次，我們要注重食材的選擇和購買，確保食材的新鮮和品質(zhì)可靠，以保證菜品的口感和味道。另外，我們還可以通過引進新的廚房設(shè)備和技術(shù)，以及培訓(xùn)廚師的烹飪技能，提高菜品的制作水平和創(chuàng)新度。持續(xù)的創(chuàng)新和品質(zhì)提升可以吸引更多的顧客，提高餐廳的競爭力。
第五段：重視顧客反饋和口碑傳播（250字）
顧客是餐廳生存和發(fā)展的基石，因此，重視顧客的反饋和口碑傳播是非常重要的。我們要設(shè)立一個完善的顧客反饋機制，例如鼓勵顧客填寫滿意度調(diào)查問卷、設(shè)立客服熱線等，積極收集顧客的意見和建議，用于改進和優(yōu)化服務(wù)。同時，我們要注重對顧客的服務(wù)周到和細致，通過給予積分、優(yōu)惠券等獎勵，激發(fā)顧客主動宣傳餐廳的積極性，爭取更多的好口碑和客源。通過重視顧客反饋和口碑傳播，可以提高顧客忠誠度和滿意度，進一步促進餐廳的發(fā)展。
總結(jié)：
餐飲服務(wù)管理的心得體會可以總結(jié)為：關(guān)注員工培訓(xùn)和激勵、注重餐廳形象和環(huán)境提升、持續(xù)創(chuàng)新與品質(zhì)提升、重視顧客反饋和口碑傳播。這些方面都是相互關(guān)聯(lián)的，只有全面并合理地運用好這些管理理念和技巧，才能夠使餐廳變得更加專業(yè)、高效和有競爭力，提升餐廳的發(fā)展和市場地位。餐飲服務(wù)管理需要不斷學(xué)習(xí)和探索，不斷優(yōu)化和改進，以適應(yīng)不斷變化的市場需求和顧客要求。
餐飲服務(wù)與管理實訓(xùn)心得篇四
在咱們x物業(yè)公司里又圓滿的度過了一年啦，算起來這已經(jīng)是我在公司里面度過的第五個新年了，我也從當(dāng)初那個啥事都要別人提點一下的新人變成了咱們物業(yè)的一名小小經(jīng)理了，雖然我在這里成長了不少，但是我覺得這主要還是得歸功于領(lǐng)導(dǎo)們和同事們對我的幫助，這才讓我在工作這條路上走的越來越穩(wěn)當(dāng)，如今新的一年已經(jīng)開始了，就讓我來簡略的總結(jié)一下自己在上一年的工作情況吧。
作為咱們物業(yè)的一名經(jīng)理，我平日里的工作主要是負責(zé)業(yè)主們的訴求以及處理一些工作上的事物，當(dāng)然了我也得對下屬進行一個有效的管理，這樣才能提高咱們部門的工作效率，更好地為業(yè)主們提供服務(wù)。在剛剛過去的這一年里，我如以前一樣，定時定期的去所負責(zé)的區(qū)域內(nèi)走訪，看看哪里需要我的幫助同時也聽聽大家對咱們物業(yè)的看法，畢竟物業(yè)是屬于一個服務(wù)行業(yè)的，我自己也深有體會，要是我有什么事情需要物業(yè)幫忙的話，那肯定就屬于急事了，要是找不到人的話那我必然會心煩意亂，所以我在工作的時候常常站在了業(yè)主的角度看待問題，要是我自己都覺得不太好的話，那么我會盡快的處理好業(yè)主們的要求。
由于我在咱們物業(yè)公司工作了也有這么多年了，再加上我時常會去巡查工作、拜訪業(yè)務(wù)，所以不少的業(yè)主也都認識我，這對于我工作的開展還是很有幫助滴，有時候別人搞不定的問題，只要我出馬了那么大家還是多多少少賣給我一個面子，從而達到“大事化小小事化了”的目的。想把物業(yè)工作開展好的前提就是要多多為業(yè)主們考慮，現(xiàn)在社會上之所以出現(xiàn)了那么多業(yè)主和物業(yè)公司鬧矛盾的情況，就是因為物業(yè)辦事不周到而且也不去詢問業(yè)主們的感受，這才令得矛盾一點點的加大了。我為了避免這種情況的出現(xiàn)，我時常會帶著同事們走訪各個社區(qū)，看看哪里的工作做得不到位，并認真聽從紀錄業(yè)主們的要求，如果真的有哪些方面做得不太對的話，那么我會及時上報并妥善處理好這個問題。
在新的一年里，我會繼續(xù)加強和業(yè)主們之間的聯(lián)系，讓業(yè)主們?yōu)樵蹅兊墓芾砉ぷ鞒鲋\劃策，這樣才能把咱們的物業(yè)管理工作開展的更好，受到更多人的支持!
餐飲服務(wù)與管理實訓(xùn)心得篇五
近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，餐飲服務(wù)行業(yè)也迅速發(fā)展起來。作為一個餐飲服務(wù)管理人員，我有幸親身參與并見證了這個行業(yè)的蓬勃發(fā)展。在這個過程中，我不僅收獲了豐厚的物質(zhì)回報，更深刻體會到了管理餐飲服務(wù)的重要性。在這篇文章中，我將分享一些我在管理餐飲服務(wù)中的心得體會。
第二段：團隊建設(shè)
一個成功的餐飲服務(wù)一定離不開一個高效有序的團隊。在管理餐飲服務(wù)的過程中，我發(fā)現(xiàn)團隊建設(shè)是至關(guān)重要的。首先，我會通過培訓(xùn)和激勵來提升員工的技能和動力。此外，我還會促進團隊之間的溝通和合作，激發(fā)員工的創(chuàng)造力和團隊精神。通過團隊建設(shè)，我能夠更好地管理餐飲服務(wù)，并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給顧客。
第三段：顧客滿意
顧客滿意是餐飲服務(wù)行業(yè)最重要的目標之一。為了保證顧客滿意度，我不僅在服務(wù)過程中注重細節(jié)，而且注重顧客建議和反饋。我會根據(jù)顧客的需求進行改進，并在餐飲服務(wù)中持續(xù)探索創(chuàng)新。此外，我還會建立顧客數(shù)據(jù)庫，以便分析和預(yù)測顧客的需求，提前滿足他們的期望。通過不斷改善服務(wù)，我可以更好地滿足顧客的需求，提高他們的滿意度。
第四段：食品質(zhì)量和衛(wèi)生
在管理餐飲服務(wù)時，食品質(zhì)量和衛(wèi)生是非常重要的因素。我堅持高標準的食品安全管理，并確保員工嚴格按照操作規(guī)程操作。此外，我還會加強對食材的選擇和儲存管理，確保食品的新鮮和營養(yǎng)價值。另外，我會定期組織員工進行衛(wèi)生培訓(xùn)，并嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準。只有確保食品質(zhì)量和衛(wèi)生，才能贏得顧客的信任和支持。
第五段：市場營銷策略
一個成功的餐飲服務(wù)不僅需要良好的食品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，還需要有效的市場營銷策略。在管理餐飲服務(wù)中，我會積極開展市場調(diào)研，了解市場需求和競爭對手的情況。同時，我會針對不同的顧客群體制定不同的市場策略，如線上推廣、會員活動等。此外，我還會通過與其他商家的合作和宣傳活動，提高品牌知名度和美譽度。通過市場營銷策略的綜合運用，我能夠更好地推廣餐飲服務(wù)，并取得良好的經(jīng)濟效益。
結(jié)尾段：總結(jié)
在管理餐飲服務(wù)的過程中，我深刻體會到團隊建設(shè)、顧客滿意、食品質(zhì)量和衛(wèi)生，以及市場營銷策略等因素的重要性。只有在這些方面取得平衡和協(xié)調(diào)，我們才能打造一個成功的餐飲服務(wù)品牌。我將繼續(xù)學(xué)習(xí)和實踐，不斷提升自己的管理能力，并為餐飲服務(wù)行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。
餐飲服務(wù)與管理實訓(xùn)心得篇六
從參加2020年__月__日_經(jīng)理的第一次培訓(xùn)到2020年__月__日___的培訓(xùn)，中間已經(jīng)有20個人培訓(xùn)過了，雖然中間有好幾次的培訓(xùn)都由于值班或者其他原因沒有參加，但上傳的培訓(xùn)資料都看過了，中間許多的內(nèi)容都讓我受益匪淺，每次的培訓(xùn)內(nèi)容都對我們平時的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。
通過培訓(xùn)，我總結(jié)了以下幾點心得：
一、熱愛總結(jié)的工作
要時刻保持一顆”我工作我快樂“的心，只有熱愛自己的工作，才能更好的吧工作做好，才會把最平凡的工作做得不同凡響，企業(yè)最需要熱愛工作的人。作為酒店服務(wù)行業(yè)，員工的禮儀修養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用，無論是說話還是行為動作都有他一定的規(guī)范度，只有把這些做好了，才是一名稱責(zé)的酒店員工。。
二、溝通和細節(jié)
在一個團隊中，如果沒有默契的交流和溝通，就不能達成共識，在一個集體中，每個人都有自己的思想，但遇事必須顧全大局，只有這樣子一個團隊才會壯大。說到團隊最先想到在__的日子，盡管住了5個月，但他們從未把我們當(dāng)成“自家人”，我們也在那個時候?qū)W會了團結(jié)，沒有一個人受到委屈在做事時，人往往會忽略細節(jié)，但一個細節(jié)的忽略往往可以鑄成人生大錯，如果做事時，總是一副事不關(guān)己的樣子，那你這輩子也就不用想有多大成就了，這就是所謂的“態(tài)度決定一切，細節(jié)決定成敗”。
三、責(zé)任
很多成功者就是積累一點點小而呈大器的，相反有的人總是想的大做的少，不愿意積少成多，中途放棄，最終一事無成，這也說明了堅持的重要性。其實就是對自己負責(zé)，現(xiàn)在我們客房部__經(jīng)理一般遇到事情不會直接告訴我們解決方法，總是問我們是怎樣想的，這也讓我們了解到我們對自己的崗位，對客房部，對賓館是有責(zé)任的。
四、要學(xué)會做人
從小在大人嘴里就聽到最多的是要學(xué)會感恩，要樂于助人，長大參加工作了，聽到最多的就是要有敬業(yè)精神，要有職業(yè)道德，熱愛自己的崗位，也只有真誠做人，認真做事，你才會取得成功。
培訓(xùn)心得體會，無論是在酒店的那個部門，那個部門的什么崗位想要做到更強最好，那么我們就要學(xué)以致用，不辜負這么長時間以來培訓(xùn)者的良苦用心。經(jīng)過這么多次的培訓(xùn)，我學(xué)會了如何去生活工作，學(xué)會了如何待人接物，今后我將珍惜每一次機會，勇敢的挑戰(zhàn)自我，完成自我，讓自己變得優(yōu)秀。
餐飲服務(wù)與管理實訓(xùn)心得篇七
近年來，餐飲服務(wù)行業(yè)的發(fā)展迅速，人們對餐廳的要求也越來越高。作為餐飲行業(yè)的從業(yè)者，要想在這個競爭激烈的市場中立足，就必須具備一定的管理能力。在長時間的餐飲服務(wù)管理工作中，我深刻體會到了一些心得，下面就和大家分享一下。
首先，我認為餐飲服務(wù)管理最重要的一點是注重團隊建設(shè)。餐廳是個集體，一個團隊的力量和默契是至關(guān)重要的。作為管理者，我們應(yīng)該注重人員的培訓(xùn)和激勵。通過定期的培訓(xùn)，提高員工的技能和素質(zhì)，增加他們的工作動力和創(chuàng)造力。同時，我們也要搭建一個和諧的工作環(huán)境，讓員工們能夠凝聚在一起，共同為餐廳的發(fā)展努力。
其次，細節(jié)決定成敗。在餐飲服務(wù)管理中，細節(jié)是非常重要的。一個小小的細節(jié)不到位，就可能會影響整個餐廳的形象和顧客的體驗。因此，餐廳管理者應(yīng)該時刻關(guān)注細節(jié)，從門面的清潔度到服務(wù)員的禮貌，從餐桌的整潔到菜品的口感，都要力求完美。只有做到了這些細節(jié)方面的把控，才能真正提升顧客的滿意度，并吸引更多的顧客前來消費。
另外，創(chuàng)新是餐飲服務(wù)管理中必不可少的一環(huán)。餐廳是一個服務(wù)行業(yè)，顧客在消費的時候往往希望能有新鮮感。因此，餐廳管理者應(yīng)該時刻關(guān)注市場的變化和顧客的需求，進行及時的調(diào)整和創(chuàng)新?？梢試L試推出一些新的菜品，引進一些新的技術(shù)或理念，提供更加多樣化和個性化的服務(wù)。只有保持與時俱進，才能在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟。
此外，顧客至上是餐飲服務(wù)管理的核心理念。顧客是餐廳的生命線，沒有顧客的支持和認可，餐廳的經(jīng)營就無法持續(xù)下去。因此，餐廳管理者要時刻把顧客的需求放在第一位，用心傾聽顧客的意見和建議，并及時做出相應(yīng)的改進。只有真正做到讓顧客滿意，才能擁有更多的回頭客和口碑。
最后，餐飲服務(wù)管理需要不斷總結(jié)和改進。餐廳管理者應(yīng)該時刻關(guān)注自身的不足和問題。要保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，通過參加培訓(xùn)和學(xué)習(xí)相關(guān)的管理知識，不斷提高自己的管理水平。同時，餐廳管理者還要及時總結(jié)工作中的經(jīng)驗和教訓(xùn)，將好的經(jīng)驗復(fù)制推廣，將不足之處加以改進，使餐廳的管理水平和服務(wù)質(zhì)量得到不斷提升。
餐飲服務(wù)管理是一個復(fù)雜的工作，需要管理者具備高度的責(zé)任心、團隊合作精神和創(chuàng)新意識。通過注重團隊建設(shè)、關(guān)注細節(jié)、進行創(chuàng)新、顧客至上以及不斷總結(jié)改進，我們可以更好地提升餐廳的競爭力，實現(xiàn)餐廳的快速發(fā)展。希望我所分享的這些心得體會對于其他從業(yè)者有所幫助，也希望餐飲服務(wù)行業(yè)能夠不斷提升自身的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，為消費者提供更好的用餐體驗。
餐飲服務(wù)與管理實訓(xùn)心得篇八
20xx年即將過去，在過去的一年里通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助，采購部各項工作完成的都還比較順利，為了能更好的完成下年的工作任務(wù)，現(xiàn)將部門過去一年的工作情況作一個匯報。匯報如下：
在過去的一年里，采購部嚴格按照公司采購管理制度極力控制采購成本，基本保質(zhì)保量的完成了各項采購任務(wù)，全年完成采購項目共8個，(北京、天津、海南、南昌、佛山、洛陽、成都、羅湖、長沙等等、工程價格約(15000)萬元，采購部基本保證了公司項目的正常運營。但總結(jié)一下，在整體的一年里，采購部在9個項目的采購工作大部分已經(jīng)完工，部分正在施工中，其中兩個中途停工。經(jīng)過這幾個項目的材料采購存在很多的問題，未達到預(yù)期的理想效果，如采購及時率低，遲發(fā)貨、質(zhì)量不達標等因素仍然存在很大問題，事前的工作做的非常不到位，而且與項目部缺乏溝通，項目施工管理與采購員有脫節(jié)，造成材料到場不及時、特別是定制的材料。不單只材料到場不及時，還有經(jīng)常下錯單或多或少開單，最后急催出來的材料造成質(zhì)量、交貨期無法保證，所以在今后的'工作中部門與部門之間應(yīng)保持溝通及技術(shù)交底，采購部人員需要更加努力，不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，加強與客戶溝通，更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作，力爭使各項工作正確、準確率達到100%。為了更好的完善采購工作，確保做好下一年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我之工作做以下總結(jié)：
一、在倡導(dǎo)公司制度做好每日計劃與總結(jié)的前提下，也是完成日事日畢的重要保障。部門的工作人員都應(yīng)形成每天整理好每天所要做的工作和需要處理的事情，對所做的事情情況作一總結(jié)的好習(xí)慣。凡沒有處理好的事，要緊接處理，盡量做到問題不推遲，不延誤，以最快的時間和最高的效率盡解決問題。
二、我們的采購工作就是服務(wù)于項目，本著以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴要求的項目所需的材料，一定要對要采購的材料細心的分析，勤于市場調(diào)查，做好性價比的對比，始終堅持做好以質(zhì)論價，貨比三家，多快好省的采購原則。
三、采購員在工作中要做到多跑、多對比、多總結(jié)，邊學(xué)習(xí)邊實踐，不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平，加強與供應(yīng)商的溝通，及時做好跟催工作，做到讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題，尤其是按時、按質(zhì)、按量提供好所需的各種材料，以保工程能按時按質(zhì)的完成。
四、部門工作人員要跟工地現(xiàn)場，以及各部門進行及時的溝通，嚴格控制采購時間和采購周期，保證各種材料的購進科學(xué)合理，極力配合公司項目運營工作，當(dāng)不同的物品及材料進場前，要及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。
五、要嚴格控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量，在購進物品與材料發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下，應(yīng)及時采取相應(yīng)措施，與供應(yīng)商聯(lián)系，并和有關(guān)部門進行協(xié)商處理，以免耽誤工期。
六、主動與其他部門溝通，交流，有問題及時處理，這樣便于部門減少工作失誤，提高工作效率。
綜上所述，在以后的工作中，部門要更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富的工作經(jīng)驗，高標準嚴要求的完成各項工作。
總而言之，所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)，同事們的幫助和支持是分不開的，在此表示感謝，感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我們采購部工作的配合和支持，今后我們一定會更加團結(jié)，齊心協(xié)力，向同一個目標邁進，爭取更大的進步!
餐飲服務(wù)與管理實訓(xùn)心得篇九
以下是一篇關(guān)于項目管理實訓(xùn)心得的作文，希望對您有所幫助。
項目管理實訓(xùn)心得
我是一位性格開朗的人，樂意和能干的團隊合作，并盡我所能幫助他人。這給我在易動力項目管理實訓(xùn)期間帶來了很大的幫助。剛開始實訓(xùn)的時候，我還不敢造次，害怕把事情搞砸了，但是通過幾次真正的實踐，我認識到了自己的不足，并努力的改變自己。
在實訓(xùn)期間，我深刻體會到，每個公司的體制及管理方式都不同，所以我們需要改變自己的工作方式，以便適應(yīng)新的環(huán)境和文化。這是一個不簡單的過程，需要我們認真對待。
通過這次實訓(xùn)，我了解到了一個項目的開始到結(jié)束的整個流程，我明白了要成為一個好的項目成員，除了做好自己的本職工作外，還需要注意以下幾點：
1.團隊精神：在一個項目里，每個成員都需要貢獻自己的力量，幫助團隊完成任務(wù)。因此，我們需要保持積極的態(tài)度，并鼓勵團隊成員。
2.溝通：良好的溝通是項目成功的關(guān)鍵。我們需要定期與團隊成員溝通，了解項目的進展和問題，并尋找解決方案。
3.細節(jié)：項目管理需要關(guān)注細節(jié)。一個小小的錯誤可能會導(dǎo)致整個項目的失敗。因此，我們需要認真檢查每一個細節(jié)，并確保其正確性。
4.風(fēng)險管理：項目成員需要識別并評估潛在的風(fēng)險，并制定相應(yīng)的計劃，以避免或應(yīng)對這些風(fēng)險。
這些經(jīng)驗將在我未來的職業(yè)生涯中起到重要的作用。此外，我感謝易動力給我這個機會，讓我能夠?qū)W習(xí)到這些經(jīng)驗。我期待未來有更多的機會在貴公司工作，并幫助它成為一個更好的組織。
總之，這次實訓(xùn)對我來說是一次寶貴的經(jīng)歷，我將珍視這次實訓(xùn)的記憶，并從中得到成長。
餐飲服務(wù)與管理實訓(xùn)心得篇十
每個人都有自己的一套學(xué)習(xí)方法，能夠說各不相同，適用的就是好的，校園里面學(xué)的都是理論知識，如果不是想得到多么優(yōu)秀的成績，死記硬背就足以應(yīng)對考試，從事財務(wù)工作就不是應(yīng)對期末考試，而是天天考試，有些知識務(wù)必了然于心，吐口而出。所以，學(xué)習(xí)是一個連續(xù)性的進程，需要久長累月的堅持。然而學(xué)習(xí)又是一個技術(shù)性的東西，能夠有技能在里面。
財務(wù)管理是一門技術(shù)性的學(xué)科，主要針對的就是企業(yè)全部與財務(wù)運作和管理的方法，以及財務(wù)指標的運算和評判。
在財務(wù)管理的全部體系當(dāng)中，穿插了一個十分重要的理念：那就是資金的時間價值。錢是有價值的，百度百科上對其的定義是：資金時間價值是指資金在生產(chǎn)和流透進程中隨著時間推移而產(chǎn)生的增值。它也可被看成是資金的.使用本錢。資金不會自動隨時間變化而增值，只有在投資進程中才會有收益，所以這個時間價值一樣用無風(fēng)險的投資收益率來代替，由于理性個體不會將資金閑置不用。它隨時間的變化而變化，是時間的函數(shù)，隨時間的推移而產(chǎn)生價值的變化，變化的那部分價值就是原有的資金時間價值。只有和勞動結(jié)合才有好處，不同于通貨膨脹。
在最近的學(xué)習(xí)中，我感覺到會計的學(xué)習(xí)，第一要在心中建立一種會計體系的框架，在這個框架的范疇內(nèi)，我們先針對每一個知識點的學(xué)習(xí)，然后再將各個知識點串連起來，構(gòu)成全部會計系統(tǒng)的知識。財務(wù)管理也是一樣，我們第一就要在心中建立起財務(wù)管理的理念，有了這樣的理念，我們再來學(xué)習(xí)各個知識點，就容易多了。
籌資管理——資金運營——投資管理——資金分配——事跡評學(xué)到之后會發(fā)覺，其實，財務(wù)管理的這條線，是牢牢結(jié)合著會計的全部流程的，也能夠說，是環(huán)繞著會計的核算流程來的。我們就是要環(huán)繞著這條線，將各種環(huán)節(jié)展開學(xué)習(xí)，重點學(xué)習(xí)這條線上的五個環(huán)節(jié)。
自己其實還處于一個比較迷茫的階段，如果沒有很好的數(shù)字感覺，我真的感覺永久也達不到財務(wù)高手的境域的。感覺這個東西不明白能夠不能夠培養(yǎng)，但是學(xué)習(xí)久了，血液里多少也會流淌著數(shù)字吧。
餐飲服務(wù)與管理實訓(xùn)心得篇十一
在大學(xué)生活中，餐飲服務(wù)實訓(xùn)課是非常實用的一門課程。在課程中，我們不僅學(xué)習(xí)了一些基本的餐飲服務(wù)知識，而且還有機會體驗實戰(zhàn)，親身掌握餐飲服務(wù)的技巧和方法。在這個過程中，我深刻地感受到了餐飲服務(wù)對于一家餐廳的重要性，也讓我深感自己在實踐中的不足之處。
第二段：實踐內(nèi)容
在餐飲服務(wù)實訓(xùn)課中，我們以小組的形式實操一家餐廳，全面了解了餐廳的運營環(huán)境。在模擬的服務(wù)環(huán)節(jié)中，我們學(xué)習(xí)了餐廳營銷的方法、顧客服務(wù)的技巧以及團隊合作的重要性。通過模擬實戰(zhàn)，我們得以完成各種服務(wù)任務(wù)，并了解到顧客要求最重要的是的是用心、用情，不斷滿足顧客的需求，才能贏得他們的滿意和信賴。
第三段：實踐收獲
通過餐飲服務(wù)實訓(xùn)課程，我收獲了很多的寶貴經(jīng)驗。經(jīng)過模擬的實戰(zhàn)操作，我們深入了解了一個餐廳的運營方式、制定顧客服務(wù)計劃的重要性以及如何讓顧客滿意的技巧，這些知識都是很實用和有意義的，對于日后的餐廳經(jīng)營會有很大的幫助。此外，還培養(yǎng)了我們的團隊協(xié)作能力，讓我們在合作中深刻地體會到了互相信任的重要性和團隊力量的巨大作用。
第四段：不足反思
在餐飲服務(wù)實訓(xùn)課程中，我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，如服務(wù)態(tài)度不夠熱情，服務(wù)流程不夠靈活、顧客溝通不夠到位等等。這些經(jīng)驗教訓(xùn)讓我深刻認識到了自己的不足之處，也給我提供了改善和提高的方向。只有在不斷的追求和改進中，才能不斷提高自己的服務(wù)能力和提高顧客滿意度。
第五段：總結(jié)
總之，餐飲服務(wù)實訓(xùn)課程是一門非常實用的課程，它結(jié)合了理論和實踐，讓我們深入了解了餐廳的運作模式、顧客需求和團隊協(xié)作技巧。通過課程的實踐操作，我們掌握了一些有益的技能，更是意識到顧客體驗對于一個餐廳的重要性，希望將來成為一個更好的餐飲服務(wù)業(yè)者。
餐飲服務(wù)與管理實訓(xùn)心得篇十二
通過財務(wù)管理綜合實訓(xùn)，使得我們能較系統(tǒng)地練習(xí)企業(yè)財務(wù)管理會計核算的基本程序和方法，加強對所學(xué)專業(yè)理論知識的理解、實際操作的動手能力。從而對所學(xué)理論有一個較系統(tǒng)、完整的認識，最終達到會計理論與會計實踐相結(jié)合的目的。
企業(yè)模擬群體對抗賽、企業(yè)財務(wù)分析及其分析報告、進行模擬項目投資并且編寫其一系列的報表。
這學(xué)期開學(xué)伊始，我們專業(yè)就先進行了為期將近兩個星期的模擬企業(yè)財務(wù)管理綜合實訓(xùn)。這兩周后，我們還將進行手工模擬實訓(xùn)操作。相信那個手工模擬對我們也會起很大的作用。
這兩周的實訓(xùn)，雖然在我看來要比手工模擬實訓(xùn)相對輕松點，但是依然留給我豐富的經(jīng)驗和深深的體會。
前三天是為期四個周期的群體對抗賽。這個實訓(xùn)的目的是要我們扮演一個企業(yè)ceo的角色。這是我的第一次真正意義上的實訓(xùn)，懷著一份新鮮又有那么一點緊張的心情，我開始了實訓(xùn)的第一天。電腦上會有一套模擬企業(yè)的相對完整財務(wù)數(shù)據(jù)。我們就需要對各種原材料的選購與買賣、生產(chǎn)線和廠房是否增加、如何處理各種管理費用和銷售費用、如何提高員工的積極性、如何才能降低成本提高銷售量來獲得更多的企業(yè)利潤等等，最后檢測自己決策的那個企業(yè)的綜合排名在以七人為組的群體對抗中的成績。剛開始的前面兩個周期完全不知道自己在干些什么東西，根本就幾乎摸不著頭緒。
整天就只知道把一些數(shù)據(jù)改來改去，然后查看自己所認為的那個綜合分數(shù)(后來發(fā)現(xiàn)完全不是)。每改動幾個就去查看一次，如果分數(shù)高了就不改這個數(shù)據(jù)改其他的了，如果分數(shù)低了就繼續(xù)改那個數(shù)據(jù)直到分數(shù)高了。唯一知道的就是要提高企業(yè)的銷售量，那就要購買好點的原材料，把價格定的低些，就是所謂的“薄利多銷”來提高企業(yè)的利潤。一天下來發(fā)現(xiàn)自己完全蒙了，就反思一個堂堂的ceo怎么會這樣經(jīng)營自己的企業(yè)。根本不考慮市場這個大環(huán)境，也根本不知道該在什么時候添加生產(chǎn)線或是廠房，該在什么時候購進原材料是質(zhì)量好價格低，該怎樣強占市場占有率。由于我的胡亂瞎改，我的第一、二周期的排名相當(dāng)?shù)牡?。第二周期還甚至跌到了第六。
經(jīng)過這一系列的思考后，在第二天的第三、四周期我加進了對之前那些沒考慮到的因素進行考慮，進行了自認為相對合理的決策。終于在最后一個周期我的排名上升到了第二。
這個群體對抗賽使我充分認識到做一個ceo的不簡單，他需要考慮很多，而且需要慎重考慮，否則一個決策考慮失誤就可能會影響到整個企業(yè)的經(jīng)營狀況。
第一個任務(wù)之后，接下來的四、五天是以小組為單位上網(wǎng)尋找一家上市公司近三年財務(wù)報表，并對該公司和其財務(wù)報表進行財務(wù)分析。我們小組找了華潤三九這家醫(yī)藥上市公司進行分析。財務(wù)分析包括償債、獲利、運營、發(fā)展能力分析和杜邦體系分析。這部分的分析是在學(xué)過財務(wù)管理的基礎(chǔ)上進行的，而且又是小組合作，相對群體對抗來說要稍稍容易些，不會有那種摸不著頭腦的感覺。
我負責(zé)的是杜邦綜合體系分析。這個相對與其他四個能力分析來說是我比較陌生的?？赡芫褪且驗槟吧也畔胩岢鰜砦襾碜?。我想趁這個機會多了解一點，順便補習(xí)一下自己學(xué)的不夠扎實的那部分，結(jié)果我高估自己了?？粗鴷竞屯ㄟ^上網(wǎng)查有關(guān)杜邦的資料，我才能基本完成。從這點可以看出我的基礎(chǔ)知識還是不夠扎實，理論還是不能夠運用到實踐當(dāng)中來。不過這一路下來，我們能夠比較順利地完成這份財務(wù)分析還是很開心和滿意的。
上機實訓(xùn)的最后一項任務(wù)就是項目投資。這項的目的是要我們根據(jù)一個企業(yè)的大致資料，自己親自動手編寫一套完整的財務(wù)報表并且根據(jù)報表的數(shù)據(jù)進行一定的分析。這個完整的報表編寫其實在上學(xué)期上投資課的時候已經(jīng)動手操作過。只不過那次是老師一邊講，然后我們一邊編。而這次是完全的自己獨立去完成。但是話雖如此，本來以為做過會簡單點，不過經(jīng)過一個寒假的洗禮，我似乎也已經(jīng)忘得七七八八了。無奈的我只能把以前做過的報表再翻出來作對照，以便進行這次的編寫。
經(jīng)過這將近兩周的綜合實訓(xùn)，我覺得對我來說是受益匪淺的，這些實訓(xùn)都是書本上無法得來的。從中我明白到我的專業(yè)知識還是不夠扎實的，且考慮問題不夠周全，幾乎不能將理論運用到實際當(dāng)中來。這促使我以后還要不斷地去實踐，從實踐當(dāng)中去發(fā)現(xiàn)自己的不足。讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃，設(shè)定人生目標，向成功邁進一大步。
財務(wù)管理實訓(xùn)心得范文5
畢業(yè)實踐環(huán)節(jié)是大學(xué)生在完成全部課程后，走向社會之前最真實的一個模擬實驗。對于我們財務(wù)管理專業(yè)的學(xué)生，平時注重理論學(xué)習(xí)，缺乏實踐鍛煉，因此實訓(xùn)顯得尤為重要。在期末考試后，管理系的老師帶領(lǐng)我們大三財務(wù)管理專業(yè)的學(xué)生進行了實訓(xùn)。此次實務(wù)實訓(xùn)目的主要是為了通過寫會計分錄、填制各種憑證到記賬、報表等一系列實務(wù)實訓(xùn)，提高我們的實際應(yīng)用水平，使得我們能夠真正系統(tǒng)地練習(xí)財務(wù)會計核算的基本程序和具體方法，進而加強對我們以前所學(xué)專業(yè)理論知識的理解，提高我們實際操作的動手能力，提高運用會計基本技能的水平。在本次實訓(xùn)過程中，我們堅持都動手的原則，系統(tǒng)掌握填制和審核原始憑證與記賬憑證、登記賬薄以及編制報表的會計工作技能和方法。而且對所學(xué)理論有一個較系統(tǒng)、完整的認識，通過此次實訓(xùn)，我們將會計理論與會計實踐相結(jié)合，收獲頗多。
一、扎實的理論知識是前提。在實訓(xùn)以前，我們總以為通過三年的學(xué)習(xí)，自身所學(xué)的會計理論知識已經(jīng)扎實，只要掌握了規(guī)律就沒什么問題。但是在實訓(xùn)過程中我們才發(fā)現(xiàn)，我們平時所學(xué)的遠遠不夠，在細節(jié)方面更是錯誤百出。此外，我們根據(jù)相關(guān)的實訓(xùn)數(shù)據(jù)資料，在填寫原始憑證、記賬、編制各種帳表時屢屢受阻，回想原因，大多都因為平時理論知識掌握不扎實，經(jīng)不住實戰(zhàn)的考驗，這也是我們在本次實訓(xùn)過程中得到的一個重要教訓(xùn)。
二、理論聯(lián)系實踐是關(guān)鍵。通過此次的實訓(xùn)過程我們還發(fā)現(xiàn)，僅僅有熟練的理論知識對于我們來說是遠遠不夠的，作為學(xué)習(xí)了這么長時間的我們，可以說對有關(guān)會計的專業(yè)基礎(chǔ)知識、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，我們都基本掌握。但是在這次實訓(xùn)過程中仍然很吃力，這是我們認識到會計理論如果離開實踐過程皆為零，實際操作性和實踐性對于會計人員來說至關(guān)重要，離開實踐環(huán)節(jié)理論只是紙上談兵。
三、足夠的耐心、細心是保障。會計工作本來就是煩瑣的工作，在這次實訓(xùn)的過程中我們深刻體會到了這一點。在開始的實訓(xùn)過程中，整天要對著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，以致于簡單的填寫憑證、記賬都會試算不平。出錯越多，越是心浮氣躁，出錯就越多，形成惡性循環(huán)。到后來，我們認識到了這一不足之處之后，謹慎填寫，不但速度加快了，效率也提高了，起到了事半功倍的效果。因此，在財會工作中切忌粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。其實做任何事都一樣，都需要有一顆平常心。
通過這次實訓(xùn)，增強了我的實踐能力。對自己行事的態(tài)度也有所改善。僅僅的一個月在校實訓(xùn)，我將受益終生!
財務(wù)管理實訓(xùn)心得
餐飲服務(wù)與管理實訓(xùn)心得篇十三
在過去的一個月里，我有幸參與了一個基于敏捷方法的項目管理實訓(xùn)。這個經(jīng)歷讓我對項目管理有了更深入的理解和體驗，也讓我對自己的職業(yè)發(fā)展有了新的認識。
這次實訓(xùn)是在一個軟件開發(fā)團隊進行的，我們的任務(wù)是為一個復(fù)雜的項目制定并執(zhí)行一個詳細的執(zhí)行計劃。我們的項目涉及多個團隊、不同的技能領(lǐng)域和各種不確定性因素。
在實訓(xùn)期間，我主要負責(zé)需求分析、風(fēng)險管理以及一些項目管理軟件的使用。在項目初期，我們一起與利益相關(guān)者確定了項目的目標和范圍。但隨著項目的推進，我們發(fā)現(xiàn)了一些風(fēng)險，比如項目延期和預(yù)算超支等。為了應(yīng)對這些問題，我們及時調(diào)整了計劃，并進行了有效的風(fēng)險管理。
在這次實訓(xùn)中，我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗。我學(xué)習(xí)到了如何有效地利用項目管理工具，如jira和trello等。我也深入了解了敏捷方法，如scrum和kanban。這些方法幫助我們更有效地應(yīng)對變化，同時也提高了我們的團隊協(xié)作效率。
此外，我也認識到了項目管理的重要性。一個好的項目管理可以幫助我們在規(guī)定時間內(nèi)完成高質(zhì)量的工作，同時也能確保我們的團隊始終保持高效運轉(zhuǎn)。
總的來說，這次實訓(xùn)讓我對項目管理有了更全面的理解。我認識到，項目管理不僅是一門科學(xué)，更是一門藝術(shù)。在未來的職業(yè)生涯中，我希望繼續(xù)深化我的項目管理技能，成為一個更優(yōu)秀的項目經(jīng)理。
餐飲服務(wù)與管理實訓(xùn)心得篇十四
大學(xué)的專業(yè)是餐飲管理，這意味著在我的職業(yè)道路上，實踐經(jīng)驗是非常重要的。在這個學(xué)期的實訓(xùn)課程中，我學(xué)會了很多實用的技能和知識，比如如何在繁忙的餐廳環(huán)境中保持冷靜、如何向客人推銷菜品、如何提供出色的客戶服務(wù)等等。當(dāng)我到餐廳實習(xí)時，這些技能和知識對我非常有幫助，使我能夠更好地表現(xiàn)自己并向顧客提供更好的服務(wù)。
二、挑戰(zhàn)
實訓(xùn)課程不僅給予我了寶貴的經(jīng)驗，同時也帶來了很多挑戰(zhàn)。在同時處理多桌顧客時，有時候要注意到一些細節(jié)是非常困難的。盡管我學(xué)到了很多方法來處理情況，但有時候我會有失誤。這個過程是很辛苦的，但是，如果我不經(jīng)歷這些挑戰(zhàn)，我將無法成長。
三、態(tài)度
課程期間，我意識到態(tài)度的重要性。無論何時何地，對顧客應(yīng)該持有友好、積極和周到的態(tài)度。在許多情況下，顧客并非因為服務(wù)員的技能而選擇這家餐廳，反而是因為服務(wù)員表現(xiàn)出的態(tài)度和關(guān)注。這給我留下了深刻的印象，我也試著在我的服務(wù)中表現(xiàn)出同樣的態(tài)度，將自己變得更加可靠和親切。
四、學(xué)習(xí)
學(xué)習(xí)不僅僅是記憶具體的技巧和知識，而且是通過體驗和反思不斷地改進自己。在這個實訓(xùn)過程中，我不僅學(xué)會了如何成為一個好的服務(wù)員，而且也學(xué)會了如何不斷地提高和改善自己。我不僅感受到了與顧客交流、與同事合作的重要性，而且也了解到了如何在各種狀況下保持冷靜。
五、結(jié)語
通過這學(xué)期的實訓(xùn)課程，我打下了堅實的基礎(chǔ)，學(xué)會了如何成為一個出色的服務(wù)員。我相信這些技能和知識將幫助我在未來的職業(yè)生涯中表現(xiàn)出色，實現(xiàn)自己的夢想。我很高興自己有機會參加這門實踐課程，感謝老師和同學(xué)對我的幫助和鼓勵。我對自己的未來信心滿滿。
餐飲服務(wù)與管理實訓(xùn)心得篇十五
財務(wù)管理實訓(xùn)報告心得篇一：
這次實訓(xùn)在期末進行，時間為從6月17號至6月24號，共10個課時，大概持續(xù)一個星期。這次實訓(xùn)的目的是為了進一步鞏固我們按模塊教學(xué)所掌握的《財務(wù)管理》操作技能知識，全面檢驗我們財務(wù)會計核算綜合運用技能，加強我們動手能力和實踐操作能力，并為今后從事財務(wù)管理打下良好基礎(chǔ)，而特開展的。這次實訓(xùn)要求我們能以企業(yè)的財務(wù)報表等核算資料為基礎(chǔ)，對企業(yè)財務(wù)活動的過程和結(jié)果進行研究和評價，以分析企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中的利弊得失、財務(wù)狀況及發(fā)展趨勢，并能為評價和改進財務(wù)財務(wù)管理工作及為未來進行經(jīng)濟決策提供重要的財務(wù)信息。實訓(xùn)內(nèi)容分為三大塊：一初步分析，二財務(wù)指標分析，三綜合分析。
實訓(xùn)開始的第一步驟是公式計算。根據(jù)企業(yè)資產(chǎn)負債表以及利潤表上的數(shù)據(jù)信息，再通過特定的公式把各項指標的結(jié)構(gòu)比率、增長額和增長率等項目計算出來。這個工作的技術(shù)含量相對比較低，最要是考察我們對公式的理解程度以及運用程度，只要你熟悉公式，懂得運用公式，然后對號入座，幾乎上就沒什么大問題了，但是要計算的數(shù)據(jù)比較多，相對就變得繁瑣，畢竟是一環(huán)扣一環(huán)的公式計算，這要求核算人員工作態(tài)度仔細嚴謹。由于實訓(xùn)要求書面書寫清潔整齊、規(guī)范、嚴禁挖亂、涂改和使用涂改液，所以我做的時候先在草稿上做一次，確認無誤后，再填入實訓(xùn)資料。我平時是屬于比較認真學(xué)習(xí)的那一類，所以這個公式計算沒到四個課時，我就完成了，進展得相對比較順利?？墒沁M行第二步驟運用公式分析就遇到相當(dāng)大的困難。
第二步驟公式分析、評價，也就是這次實訓(xùn)過程中最為關(guān)鍵、最為重要、最精髓的一步，也是這次實訓(xùn)的主要內(nèi)容以及主要目的。
第一步是對資產(chǎn)負債表以及利潤表作初步分析。資產(chǎn)負債表總體分為三大塊：資產(chǎn)、負債及所有者權(quán)益，而其中資產(chǎn)又分為流動資產(chǎn)和非流動資產(chǎn)，負債又分為流動負債和非流動負債。每一大塊到每一小塊，再到每一小塊的細分都要進行分析小結(jié)，這點對初學(xué)者來說要求不低難度不少，或許是老師對我們期望值相當(dāng)高，希望通過高要求打好我們基礎(chǔ)，所以才安排大題量并細分析。
大體上的資產(chǎn)總額結(jié)構(gòu)分析，流動資產(chǎn)結(jié)構(gòu)分析、非流動資產(chǎn)結(jié)構(gòu)分析等，然后再細分下去的貨幣資金分析、應(yīng)收賬款分析、應(yīng)收票據(jù)分析、其他應(yīng)收款分析、存貨分析等，通過老師的指導(dǎo)以及與同學(xué)們的討論，我還是可以理解和分析的，可是明細的預(yù)付賬款、原材料、固定資產(chǎn)和再建工程，就不知道怎么作出總結(jié)好了。后來在課本上大量并且細微閱讀有關(guān)內(nèi)容，在網(wǎng)上大量瘋狂的搜索有關(guān)資料，再根據(jù)資料通過自己的獨立思考，漸漸的領(lǐng)悟很多財務(wù)分析的問題，譬如對預(yù)付賬款的分析，開始我只明白預(yù)付賬款的字面意思，就是指企業(yè)按照購貨合同規(guī)定預(yù)付給供應(yīng)單位的款項預(yù)付賬款按實際付出的金額入帳，就算此帳戶增加或減少其實對資產(chǎn)總額也不會產(chǎn)生很大的影響，也說明不了什么問題。
后來通過查資料，我才恍然大悟，其實預(yù)付賬款帳戶也占據(jù)著很重要的地位，我們可以通過預(yù)付賬款判斷企業(yè)有無做假的可能，股東的信譽是否良好。一般股東喜歡通過預(yù)付賬款帳戶抽逃資金，即以預(yù)付的名義占用轉(zhuǎn)移企業(yè)資產(chǎn)，如果你分析一家企業(yè)的財務(wù)報表的時候，發(fā)覺它的短期償付能力達到公認標準，而卻無法履行自己的償債義務(wù)，這種狀況下，必要分析它的預(yù)付賬帳戶，看它預(yù)付賬款在流動資產(chǎn)中占的比重，如果比重過高，那就有可能說明企業(yè)股東有抽逃資金可能，應(yīng)立即進行處理。
通過上述這個例子，我們分析財務(wù)報表的時候，要注意不僅要明白各個帳戶的書面含義，還要了解各個賬戶實際應(yīng)用上的含義。
還有一點是要善于結(jié)合分析，即分析資產(chǎn)負債表的時候要結(jié)合利潤表，譬如分析應(yīng)收賬款賬戶的好壞，就要結(jié)合銷售收入的情況，企業(yè)的信用政策;分析負債結(jié)構(gòu)時，究竟需要安排多少流動負債、多少長期負債呢?在企業(yè)負債總額一定的情況下，就得通過銷售狀況的好壞來判斷，如果企業(yè)銷售穩(wěn)定增長，則能提供穩(wěn)定的現(xiàn)金流量，用于償還到期債務(wù)。反之，如果企業(yè)銷售處于萎縮狀態(tài)或者波動的幅度比較大，大量借入短期債務(wù)就要承擔(dān)較大風(fēng)險。因此，銷售穩(wěn)定增長的企業(yè)，可以較多地利用短期負債，而銷售大幅度波動的企業(yè)，應(yīng)少利用短期負債。
第二步是財務(wù)指標分析，莫過于判斷企業(yè)的償債能力、營運能力及盈利能力的強弱。這步相對來說就比較容易得出結(jié)論，一般通過計算出那些指標比率就很清晰了。
第三步綜合分析跟指標分析的做法類似，可難度稍高，需要聯(lián)系到企業(yè)的財務(wù)狀況以及經(jīng)營業(yè)績。
通過這次實訓(xùn)，我學(xué)會了如何綜合運用所學(xué)知識，觀察、分析財務(wù)報表，正確、合理評價地評價企業(yè)的財務(wù)狀況、資產(chǎn)管理水平、獲利能力以及企業(yè)發(fā)展趨勢。同時也發(fā)現(xiàn)自己存在的不足，例如會計知識不扎實，實際應(yīng)用能力有待提高，會計的社會實踐經(jīng)驗不足。我應(yīng)該朝著這幾個方面努力去提高，提高自己的財務(wù)分析能力，增強知識的運用，加強團隊合作，朝著一個專業(yè)的、負責(zé)任的會計人員進發(fā)。
財務(wù)管理實訓(xùn)報告心得篇二：
兩天的財務(wù)管理培訓(xùn)已經(jīng)結(jié)束了，雖然時間不長，但兩天下來我們的收獲卻是比當(dāng)初想像的要多的多，以前也學(xué)過財務(wù)方面的知識，但自己對于財務(wù)的理解還僅限于會計做帳上，通過這次的培訓(xùn)，對于財務(wù)有新的感悟，有了更深刻的理解。
培訓(xùn)雖然結(jié)束了，相應(yīng)的知識也學(xué)到了，但我們對于財務(wù)的理解卻遠遠還沒有結(jié)束。培訓(xùn)使得我們懂得一個優(yōu)秀的預(yù)算的重要性，一個優(yōu)秀的預(yù)算將在企業(yè)的運營過程中起到非常重要的作用，好的預(yù)算將使得企業(yè)的運轉(zhuǎn)完全掌握在決策者手中。
當(dāng)產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)、服務(wù)、資金都在同一水平后，最重要的是什么樣的企業(yè)更加注重細節(jié)，從每一個細節(jié)來落實成本控制，這樣的企業(yè)必將更具有競爭力。現(xiàn)在比較流行的說法細節(jié)決定成敗也就是這個道理。
也并不是說降的越多越好，要著眼于后期的實現(xiàn)運營情況來降低成本，公司的整體成本控制相對于往年來應(yīng)該說是比較不錯的。
很顯然多孔的比少孔的電源插線板的價格是要貴的，而在實際過程中小區(qū)所有機柜內(nèi)都用同一種插線板，這樣做顯然比根據(jù)需要來采用要花更多的成本，這就需要在工程設(shè)計和預(yù)算中提前想到，然后在根據(jù)不同情況分層次采購。
以上僅是一個例子，在整個公司的所有運營環(huán)節(jié)中，還有不少可以細挖成本控制的地方。這需要所有的員工在工作中更加留心我們的每一個工作環(huán)節(jié)，群策群力來深挖成本控制。
同時通過這次培訓(xùn)使得我們可以清楚的通過財務(wù)報表來分析出什么樣的企業(yè)是真正掙錢的，又有那些看起來很風(fēng)光的企業(yè)其實是很危險的。深入細致的財務(wù)分析使得決策者能更好把握企業(yè)的運行軌跡，能更加清晰的看到企業(yè)的運行環(huán)境。
員工和企業(yè)和股東和客戶是一個環(huán)環(huán)相扣的過程，任何一個環(huán)節(jié)出了問題，都將會對這個企業(yè)產(chǎn)生不良的影響，企業(yè)發(fā)生問題的同時員式的利益也將會相應(yīng)受到影響。
但由于今年國家財政政策的緊縮導(dǎo)向，許多企業(yè)不可避免的遇到了資金瓶頸，在內(nèi)部嚴格控制成本的同時，尋求積極的融資方式是必須要做的。
我們公司應(yīng)該說符合了大部分的基本條件，但是最重要的是要有一個有實力的有話語權(quán)的證券公司能為我們公司作前期輔導(dǎo)，在這個方面，集團下面的方正證券也許可以幫的上忙，如果公司能夠在不久的將來上市中小企業(yè)板不僅解決了融資的問題，對于品牌及整個公司的運營都將起到重要的積極的作用，哪個寬帶企業(yè)能第一個上市場融資哪個企業(yè)必將更有希望成為未來寬帶行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。
財務(wù)管理實訓(xùn)報告心得篇三：
通過財務(wù)管理綜合實訓(xùn)，使得我們能較系統(tǒng)地練習(xí)企業(yè)財務(wù)管理會計核算的基本程序和方法，加強對所學(xué)專業(yè)理論知識的理解、實際操作的動手能力。從而對所學(xué)理論有一個較系統(tǒng)、完整的認識，最終達到會計理論與會計實踐相結(jié)合的目的。
企業(yè)模擬群體對抗賽、企業(yè)財務(wù)分析及其分析報告、進行模擬項目投資并且編寫其一系列的報表。
這學(xué)期開學(xué)伊始，我們專業(yè)就先進行了為期將近兩個星期的模擬企業(yè)財務(wù)管理綜合實訓(xùn)。這兩周后，我們還將進行手工模擬實訓(xùn)操作。相信那個手工模擬對我們也會起很大的作用。
這兩周的實訓(xùn)，雖然在我看來要比手工模擬實訓(xùn)相對輕松點，但是依然留給我豐富的經(jīng)驗和深深的體會。
前三天是為期四個周期的群體對抗賽。這個實訓(xùn)的目的是要我們扮演一個企業(yè)ceo的角色。這是我的第一次真正意義上的實訓(xùn)，懷著一份新鮮又有那么一點緊張的心情，我開始了實訓(xùn)的第一天。電腦上會有一套模擬企業(yè)的相對完整財務(wù)數(shù)據(jù)。我們就需要對各種原材料的選購與買賣、生產(chǎn)線和廠房是否增加、如何處理各種管理費用和銷售費用、如何提高員工的積極性、如何才能降低成本提高銷售量來獲得更多的企業(yè)利潤等等，最后檢測自己決策的那個企業(yè)的綜合排名在以七人為組的群體對抗中的成績。剛開始的前面兩個周期完全不知道自己在干些什么東西，根本就幾乎摸不著頭緒。整天就只知道把一些數(shù)據(jù)改來改去，然后查看自己所認為的那個綜合分數(shù)(后來發(fā)現(xiàn)完全不是)。每改動幾個就去查看一次，如果分數(shù)高了就不改這個數(shù)據(jù)改其他的了，如果分數(shù)低了就繼續(xù)改那個數(shù)據(jù)直到分數(shù)高了。唯一知道的就是要提高企業(yè)的銷售量，那就要購買好點的原材料，把價格定的低些，就是所謂的“薄利多銷”來提高企業(yè)的利潤。一天下來發(fā)現(xiàn)自己完全蒙了，就反思一個堂堂的ceo怎么會這樣經(jīng)營自己的企業(yè)。根本不考慮市場這個大環(huán)境，也根本不知道該在什么時候添加生產(chǎn)線或是廠房，該在什么時候購進原材料是質(zhì)量好價格低，該怎樣強占市場占有率。由于我的胡亂瞎改，我的第一、二周期的排名相當(dāng)?shù)牡?。第二周期還甚至跌到了第六。
經(jīng)過這一系列的思考后，在第二天的第三、四周期我加進了對之前那些沒考慮到的因素進行考慮，進行了自認為相對合理的決策。終于在最后一個周期我的排名上升到了第二。
這個群體對抗賽使我充分認識到做一個ceo的不簡單，他需要考慮很多，而且需要慎重考慮，否則一個決策考慮失誤就可能會影響到整個企業(yè)的經(jīng)營狀況。
第一個任務(wù)之后，接下來的四、五天是以小組為單位上網(wǎng)尋找一家上市公司近三年財務(wù)報表，并對該公司和其財務(wù)報表進行財務(wù)分析。我們小組找了華潤三九這家醫(yī)藥上市公司進行分析。財務(wù)分析包括償債、獲利、運營、發(fā)展能力分析和杜邦體系分析。這部分的分析是在學(xué)過財務(wù)管理的基礎(chǔ)上進行的，而且又是小組合作，相對群體對抗來說要稍稍容易些，不會有那種摸不著頭腦的感覺。
我負責(zé)的是杜邦綜合體系分析。這個相對與其他四個能力分析來說是我比較陌生的?？赡芫褪且驗槟吧?，我才想提出來我來做。我想趁這個機會多了解一點，順便補習(xí)一下自己學(xué)的不夠扎實的那部分，結(jié)果我高估自己了?？粗鴷竞屯ㄟ^上網(wǎng)查有關(guān)杜邦的資料，我才能基本完成。從這點可以看出我的基礎(chǔ)知識還是不夠扎實，理論還是不能夠運用到實踐當(dāng)中來。不過這一路下來，我們能夠比較順利地完成這份財務(wù)分析還是很開心和滿意的。
上機實訓(xùn)的最后一項任務(wù)就是項目投資。這項的目的是要我們根據(jù)一個企業(yè)的大致資料，自己親自動手編寫一套完整的財務(wù)報表并且根據(jù)報表的數(shù)據(jù)進行一定的分析。這個完整的報表編寫其實在上學(xué)期上投資課的時候已經(jīng)動手操作過。只不過那次是老師一邊講，然后我們一邊編。而這次是完全的自己獨立去完成。但是話雖如此，本來以為做過會簡單點，不過經(jīng)過一個寒假的洗禮，我似乎也已經(jīng)忘得七七八八了。無奈的我只能把以前做過的報表再翻出來作對照，以便進行這次的編寫。
經(jīng)過這將近兩周的綜合實訓(xùn)，我覺得對我來說是受益匪淺的，這些實訓(xùn)都是書本上無法得來的。從中我明白到我的專業(yè)知識還是不夠扎實的，且考慮問題不夠周全，幾乎不能將理論運用到實際當(dāng)中來。這促使我以后還要不斷地去實踐，從實踐當(dāng)中去發(fā)現(xiàn)自己的不足。讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃，設(shè)定人生目標，向成功邁進一大步。
財務(wù)管理實訓(xùn)報告心得篇四：
為期一周的財務(wù)管理實訓(xùn)結(jié)束了，這一周的實習(xí)讓我深深感到理論和實踐的巨大差異。原本自認為財務(wù)管理這門課學(xué)得不錯，但當(dāng)模擬到真實工作環(huán)境中時，卻感到力不從心。大量的數(shù)據(jù)，業(yè)務(wù)以及分析是我完全沒有預(yù)料到的。盡管有些可以運用所學(xué)的理論知識解決,但是在許多時候并沒有想象的那么簡單和順利。整個實訓(xùn)包括以下幾個部分：
1、財務(wù)分析報告：在財務(wù)分析報告中，又包括三方面內(nèi)容：水平分析、垂直分析和財務(wù)效率指標分析。水平分析是對連續(xù)兩年的報表歷史數(shù)據(jù)進行分析，進行橫向數(shù)據(jù)對比，通過差異額及差異率對企業(yè)經(jīng)營的變化作出分析。垂直分析是對連續(xù)兩年的報表歷史數(shù)據(jù)進行分析，通過縱向的相對指標看出各項目對總資產(chǎn)的影響，再通過差額比較出兩年數(shù)據(jù)間的不同而得到企業(yè)經(jīng)營狀況的差異及趨勢。財務(wù)效率指標，通過對企業(yè)兩年的償債能力分析、營運能力分析、盈利能力分析和增長能力分析得到企業(yè)在各個方面的能力，盡管這些指標存在一定的誤區(qū)，但也能從一定程度上了解到企業(yè)的很多實際情況。
2、預(yù)算報表：預(yù)算報表是全面預(yù)算管理的一部分內(nèi)容，根據(jù)經(jīng)驗數(shù)據(jù)(銷售量、單價)，先計算出銷售總額得出了預(yù)計的首先計劃;再憑借著以銷定產(chǎn)的思路，拋出庫存量，計算得到生產(chǎn)量及需要采購的量，而得到費用支出計劃表;然后再依次算出預(yù)計直接人工、預(yù)計制造費用、預(yù)計銷售及管理費用，從而可填列現(xiàn)金預(yù)算表。通過上述工作，我們就可以計算得到預(yù)計的資產(chǎn)負債表和利潤表。
3、資金籌集管理：根據(jù)實驗資料的要求，企業(yè)預(yù)計的借款及還款金額和時間，我們可以填制還款計劃表：由資金的總需求量減去利潤留用和折舊(非付現(xiàn)成本)剩下的就需要外部融資，正如該公司向銀行舉債。
4、投資財務(wù)可行性分析報告：該報告是假設(shè)企業(yè)投資一條新生產(chǎn)線，而在未來五年生產(chǎn)經(jīng)營而取得收益。同樣我們用以銷定產(chǎn)的思路，先根據(jù)銷售量估算出現(xiàn)金收入估算表，然后在估算出直接材料、直接人工、制造費用銷售及管理費用，再得出現(xiàn)金流量估算表，最后根據(jù)上述數(shù)據(jù)就可以計算得到凈現(xiàn)值、獲利指數(shù)、內(nèi)含報酬率和投資回收期這些財務(wù)指標。再通過這些財務(wù)指標的數(shù)據(jù)來分析得出此投資是否可行。
在我看來，第一部分必須從全局上準確把握整個趨勢，并且通過一層層仔細分析，最終找出導(dǎo)致變化的因素。比如說：公司期末負債比期初增加了14.94%，主要是由于流動負債的增加，而它的增加又是因為短期借款大幅上升。只有這樣才能有針對性地對其進行改善。除此之外我發(fā)現(xiàn)自己對企業(yè)財務(wù)報表分析的基本方法和技巧不熟練。像杜邦分析、改進的杜邦分析都不清楚，因此在做的過程中對數(shù)字感覺很模糊，沒有十足的把握。第二部分并不難，最重要的是要細心和耐心。雖然做財務(wù)管理工作有很多相同的重復(fù)工作，但是卻是容不得一點馬虎的，因為一個小小的錯誤也會造成重大的財務(wù)損失。
通過本次實習(xí)，我們理論聯(lián)系實際，不但熟悉了財務(wù)管理中所涉及的知識和問題，還讓我們掌握了如何運用現(xiàn)代計算機輔助工具對遇到的問題進行分析計算，為實際工作打下良好基礎(chǔ)。在取得實效的同時，我也在實習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足。總結(jié)了以下幾點：雖然我們只是參加了短短的一周的實習(xí)，但在這實習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺。做財務(wù)管理工作，如果僅僅是學(xué)書本上的知識是遠遠不夠的，工作的經(jīng)驗是及其重要的。實際工作過程中的各種問題不是書本就可以解答的，它需要靈活的應(yīng)用能力，把所學(xué)知識應(yīng)用到實踐當(dāng)中去?？梢哉f沒有實踐的學(xué)習(xí)是非常狹隘的，也是不利于財務(wù)管理工作的。其次，作為一名未來人員要有嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。財務(wù)管理工作是一門很精準的工作，要求準確的核算每一項指標，牢記每一條稅法，正確使用每一個公式。再有，要有吃苦耐勞的精神和平和的心態(tài)，用積極的心態(tài)處理日常遇到的難題人際交往方面。
最后感謝學(xué)校給我們這次實習(xí)的機會
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