總結(jié)可以幫助我們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)并吸取教訓(xùn),從而更好地應(yīng)對(duì)未來的挑戰(zhàn)。寫一篇完美的總結(jié)需要對(duì)過去的經(jīng)歷進(jìn)行客觀、全面、深入地反思和總結(jié)。通過閱讀這些范文,可以拓寬自己的思路,掌握總結(jié)寫作的要領(lǐng)。
食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇一
時(shí)間過的真快,茫茫碌碌中已近年末,轉(zhuǎn)眼間我在食堂工作已經(jīng)x年半了?;仡欉^去的每一天,我作為食堂的一名廚師,深感職責(zé)重大,工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量,很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康,所以為了揚(yáng)長避短,今后的工作能做到更好,我對(duì)一年的工作總結(jié)如下。
首先我要感激個(gè)位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的認(rèn)可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見。
其次在工作上我嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度,認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。同時(shí)成品存放實(shí)行“四隔離”。生與熟隔離。成品與半成品隔離。食品與雜品、藥品隔離。食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采勸四定”辦法:定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé)。個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲。勤洗澡、理發(fā)。勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻堅(jiān)持清潔,無霉斑、鼠跡。每一天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面,認(rèn)真擦拭餐廳地面和《缽灰》,嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在這一年中,我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識(shí)。按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。工作上,服從工作調(diào)配,愛護(hù)團(tuán)體財(cái)物,做好團(tuán)體和個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上,我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認(rèn)真,盯塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。在服務(wù)上,做到優(yōu)質(zhì)、高效,對(duì)就餐人員態(tài)度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團(tuán)結(jié)一致,做好廚房工作。
在工作上我勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),任勞任怨,進(jìn)取履行自我的工作職責(zé)。展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自我的本職工作。
食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇二
xx年是阜陽市城市建設(shè)投資有限公司(以下簡稱建投公司)進(jìn)入實(shí)質(zhì)性運(yùn)轉(zhuǎn)的第一年,也是我市全面實(shí)施十五計(jì)劃、著力推進(jìn)城市化進(jìn)程的重要一年。一年來,建投公司遵循服務(wù)經(jīng)濟(jì)大局、實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展的工作思路,在市委、市人大、市政府的親切關(guān)懷下,在市政府性投資項(xiàng)目管理委員會(huì)辦公室(以下簡稱投資辦)的直接領(lǐng)導(dǎo)下,牢固樹立經(jīng)營城市理念,以加快阜陽城市發(fā)展為己任,緊緊圍繞向國家開發(fā)銀行(以下簡稱開行)申貸這一主題,拓展思路、抓住機(jī)遇、積極探索、銳意進(jìn)取,全面完成了xx年工作目標(biāo)和各項(xiàng)工作任務(wù),為阜陽城市建設(shè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了一定貢獻(xiàn)?;仡櫧衲晁龅墓ぷ鳎饕幸韵聨讉€(gè)方面:
1、明確建投公司投融資的主體地位。建投公司是阜陽市政府為加快城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)步伐,深化城市建設(shè)投融資體制改革批準(zhǔn)設(shè)立的具有獨(dú)立法人資格的國有獨(dú)資企業(yè),也是市政府利用組織優(yōu)勢(shì),調(diào)控、整合城市資源,加大投資力度,完善城市功能的操作平臺(tái)。其主要宗旨是樹立經(jīng)營城市理念,創(chuàng)新市場融資方式,將政府行為變?yōu)槠髽I(yè)運(yùn)作。建投公司的設(shè)立,使政府引導(dǎo)、市場運(yùn)作、公司經(jīng)營的新機(jī)制、新理念有了明確的載體。
2、明確建投公司政府性投資項(xiàng)目的實(shí)施主體地位。為加強(qiáng)開行貸款資金管理,強(qiáng)化項(xiàng)目決策,必須首先從機(jī)制上進(jìn)行完善和規(guī)范。為此,市政府專門成立政府性投資項(xiàng)目管理委員會(huì)(以下簡稱投資委),作為決策機(jī)構(gòu),對(duì)政府性投資項(xiàng)目進(jìn)行決策指導(dǎo)。投資委下設(shè)投資辦作為承上啟下的中間機(jī)構(gòu),直接領(lǐng)導(dǎo)、督促建投公司及時(shí)把投資委的決策貫徹落實(shí),具體實(shí)施。形成了宏觀(投資委)、中觀(投資辦)、微觀(建投公司)三位一體的管理體系,確立了建投公司政府性投資項(xiàng)目的實(shí)施主體地位。
3、明確建投公司的主要職能和任務(wù)。建投公司作為我市城市基礎(chǔ)設(shè)施的投融資運(yùn)作主體,從設(shè)立之初,就明確了職能和任務(wù):一是融資,依托政府有效資產(chǎn),按市場化運(yùn)作方式,多渠道籌措資金,滿足城市建設(shè)資金需求;二是投資,投資重點(diǎn)是城市基礎(chǔ)設(shè)施和市政公共設(shè)施(政府性投資項(xiàng)目),同時(shí)選擇有全局帶動(dòng)性和有較高收益的項(xiàng)目進(jìn)行投資,增加收益,壯大實(shí)力;三是還貸,建立債務(wù)償還機(jī)制,高效運(yùn)作城市資產(chǎn),促進(jìn)城市建設(shè)資金的良性循環(huán)和土地資本的不斷增值,確保債務(wù)按期償還。
4、明確工作思路。在明確定位、職責(zé)和任務(wù)的基礎(chǔ)上,建投公司明確了xx年的工作思路:服從服務(wù)于阜陽經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大局,以建立科學(xué)、規(guī)范、高效的管理機(jī)制和運(yùn)行機(jī)制為重點(diǎn),全方位打造公司的核心競爭力,抓好項(xiàng)目建設(shè),規(guī)范資金管理,積極實(shí)施多元化經(jīng)營戰(zhàn)略,增強(qiáng)公司自我積累、自我發(fā)展的能力,實(shí)現(xiàn)公司健康、持續(xù)、快速發(fā)展。
1、完善法人治理結(jié)構(gòu)。開行貸款資金量大、涉及面廣、政策性強(qiáng),為切實(shí)完成承貸建設(shè)和還貸職責(zé),建投公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度和《公司法》的要求,制定了公司章程,成立了董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)和經(jīng)理層。xx年8月18日召開了公司重新組建后的第一次董事會(huì),標(biāo)志著公司法人治理結(jié)構(gòu)已步入正常運(yùn)行軌道。董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)和經(jīng)理層三者按各自分工,充分發(fā)揮職能,切實(shí)做到?jīng)Q策民主化、監(jiān)督制度化、管理規(guī)范化,形成了決策機(jī)構(gòu)(董事會(huì))、 監(jiān)督機(jī)構(gòu)(監(jiān)事會(huì))、實(shí)施機(jī)構(gòu) (經(jīng)理層)相互制約、相互支持、相互配合的管理模式,完善了組織架構(gòu)。
2、完善規(guī)章制度。進(jìn)入實(shí)質(zhì)性運(yùn)轉(zhuǎn)以后,為開好局、起好步,切實(shí)做到管理規(guī)范化、科學(xué)化、制度化,確保開行貸款的政策安全和資金安全,建投公司參照外地經(jīng)驗(yàn),結(jié)合我市實(shí)際,先后制定了《阜陽市政府性投資項(xiàng)目管理辦法》、《阜陽市政府性投資項(xiàng)目資金管理辦法》、《阜陽市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)政府性投資項(xiàng)目資金管理辦法》、《阜陽市國有土地使用權(quán)出讓金征收使用管理暫行辦法》等12個(gè)規(guī)范性文件和實(shí)施細(xì)則。規(guī)章制度的完善和建立,為開行貸款項(xiàng)目順利實(shí)施提供了政策保障和法律依據(jù)。
3、完善內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制。完善運(yùn)行機(jī)制是建投公司強(qiáng)化內(nèi)部管理,規(guī)范公司行為的重要環(huán)節(jié)。為此,公司從實(shí)際工作需要出發(fā),經(jīng)多次討論、醞釀,先后制定了《阜陽市城市建設(shè)投資有限公司管理大綱》、《阜陽市城市建設(shè)投資有限公司各部門工作職責(zé)》、《阜陽市城市建設(shè)投資有限公司廉政建設(shè)規(guī)定》等24個(gè)基本管理制度(已編纂成《文件匯編》),明確了內(nèi)部分工和職責(zé) ,建立了上傳下達(dá)、政令暢通、團(tuán)結(jié)協(xié)作、規(guī)范有序的工作秩序。此外,公司還把企業(yè)文化建設(shè)、廉政警示教育和加強(qiáng)法制學(xué)習(xí)等作為日常工作的重要內(nèi)容,進(jìn)一步強(qiáng)化了內(nèi)部管理,增強(qiáng)了責(zé)任意識(shí),使團(tuán)結(jié)協(xié)作、愛崗敬業(yè)成為員工的自覺行動(dòng),有力地推動(dòng)了各項(xiàng)工作順利開展。
1、規(guī)范xx年投資計(jì)劃編制工作。根據(jù)投資委領(lǐng)導(dǎo)的意見,在市投資辦的悉心指導(dǎo)下,建投公司本著把握政策,摸清情況,認(rèn)真編制,規(guī)范操作,逐級(jí)上報(bào)的原則,精心組織編制了xx年投資計(jì)劃,并在第一次投資委全體會(huì)議上獲得通過。完備的投資計(jì)劃,增強(qiáng)了工作的目的性、主動(dòng)性和可操作性。
2、規(guī)范項(xiàng)目工程招投標(biāo)。招投標(biāo)是項(xiàng)目建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。今年以來,建投公司嚴(yán)格按照公平、公正、公開的原則,依照有關(guān)法律程序和規(guī)定,積極推進(jìn)招投標(biāo)工作:一是在首次運(yùn)作開行貸款項(xiàng)目的招投標(biāo)過程中,在全市范圍內(nèi)公開招標(biāo)選擇招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)和預(yù)算編制機(jī)構(gòu),同時(shí)組織現(xiàn)場勘察和招標(biāo)文件答疑,采取弱化標(biāo)底、合理低價(jià)中標(biāo)的方式,使項(xiàng)目工程平均中標(biāo)價(jià)比預(yù)算價(jià)降低20%;二是在對(duì)潁州路人行道改造標(biāo)段和阜臨路道路改造的6、7標(biāo)段,采取了國家最新推行的工程量清單報(bào)價(jià)方式招投標(biāo),開創(chuàng)了阜城工程量清單報(bào)價(jià)招投標(biāo)先河;三是在南城河拆遷過程中,公司按照相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,認(rèn)真進(jìn)行拆遷評(píng)估,制定拆遷方案,并向拆遷管理部門提交了頒發(fā)拆遷許可證所要求的全部要件,如期舉行了拆遷聽證會(huì),此舉首開我市城市公益事業(yè)行政許可聽證會(huì)記錄。
細(xì)則,規(guī)定了嚴(yán)格的項(xiàng)目操作和資金撥付程序,保證了開行貸款項(xiàng)目實(shí)施和資金規(guī)范使用。
4、規(guī)范人員招聘程序。根據(jù)市政府有關(guān)會(huì)議決定和市領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)指示精神,建投公司會(huì)同人事部門制定嚴(yán)格周密的人員招聘方案,在市紀(jì)檢等部門的監(jiān)督下,對(duì)參加應(yīng)聘人員的資格進(jìn)行了嚴(yán)格審查;精心組織筆試和面試,最后對(duì)擬錄用人員進(jìn)行了公示。經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān),層層篩選,最后經(jīng)批準(zhǔn)公司錄用了五名專業(yè)技術(shù)人員,為公司今后各項(xiàng)工作的開展奠定了基礎(chǔ)。
1、向開行申貸取得重大成果。xx年12月上旬,開行信用評(píng)審委員會(huì)通過了我市的信用評(píng)審,確定了10億元的貸款授信額度。xx年初我市申貸進(jìn)入了最關(guān)鍵的貸款評(píng)審階段,而開行嚴(yán)格控制貸款規(guī)模,基本停止了新增城市基礎(chǔ)設(shè)施貸款項(xiàng)目審批,致使申貸工作一度陷入困境。根據(jù)劉慶強(qiáng)市長的有關(guān)指示精神,市財(cái)政局、建投公司有關(guān)人員不辭辛苦,七上合肥,八下北京,采取死看硬守的方式,經(jīng)過艱苦不懈的努力,我市城市基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目貸款于xx年4月1日正式通過開行貸款評(píng)審委員會(huì)評(píng)審,最終落實(shí)我市城市基礎(chǔ)設(shè)施貸款為8億元人民幣,至此,申貸工作取得重大成果。
2、精心組織開行貸款的簽約儀式。根據(jù)投資委6月19日會(huì)議精神,為做好開行貸款簽約儀式的籌備工作,建投公司在有關(guān)部門大力配合、支持下,對(duì)簽約活動(dòng)所涉及到的儀式議程、領(lǐng)導(dǎo)講話、致辭、現(xiàn)場新聞采訪、答記者問等一系列事項(xiàng)進(jìn)行了精心策劃。由于準(zhǔn)備充分,運(yùn)作有序,開行與阜陽市政府開發(fā)性金融合作協(xié)議暨城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目貸款簽約儀式于7月10日在我市開發(fā)區(qū)隆重舉行,并取得圓滿成功。
3、融資工作取得重大突破。根據(jù)借款協(xié)議,8億元開行項(xiàng)目貸款資金將分四年逐步到位??紤]到我市城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的實(shí)際資金需要,經(jīng)過公司努力,開行在xx年用款安排一個(gè)億的基礎(chǔ)上,又給我市增加了2億元用款額度;同時(shí)在開行的協(xié)調(diào)、支持下,采取聯(lián)合貸款方式,又從工商銀行爭取到3億元貸款額度。一系列融資成果,有力保證了我市今、明兩年的建設(shè)資金需求,超額完成了投資委下達(dá)給建投公司xx年的融資任務(wù)。
4、推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)。受國家土地政策調(diào)整影響,今年我市開行貸款項(xiàng)目擬新建道路征用土地報(bào)批暫無法落實(shí),為此,建投公司及時(shí)調(diào)整投資計(jì)劃,提早實(shí)施具備開工條件的老城區(qū)道路和人行道改造工程。潁州路、文峰路、清河路、潁河路四條道路的人行道改造已全面展開;青年路道路及管網(wǎng)改造工程前期工作已經(jīng)完成,春節(jié)后即可著手實(shí)施;南城河綜合治理一期拆遷工作,經(jīng)多方協(xié)調(diào),正穩(wěn)步推進(jìn),現(xiàn)已完成50余戶的拆遷,占應(yīng)拆遷戶數(shù)的58.8%。
5、做好開發(fā)區(qū)中小企業(yè)貸款試點(diǎn)工作。此次中小企業(yè)項(xiàng)目貸款試點(diǎn)是我市繼8個(gè)億城市基礎(chǔ)設(shè)施貸款之后,與開行展開的新一輪金融合作,在整個(gè)貸款試點(diǎn)過程中,建投公司精心搭建平臺(tái),建立償債機(jī)制,增強(qiáng)信用建設(shè),制定規(guī)章制度,規(guī)范操作流程,首批3000萬元中小企業(yè)項(xiàng)目貸款資金已發(fā)放到開發(fā)區(qū)園內(nèi)7家中小企業(yè)手里,并于xx年12月8日在建投公司舉行了貸款簽約儀式。
1、積極做好向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的匯報(bào)工作,爭取支持。為保證開行貸款項(xiàng)目順利實(shí)施,爭取各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)支持,公司分別于今年4月20日、5月28日向市長辦公會(huì)議和市政府常務(wù)會(huì)議作了開行貸款項(xiàng)目有關(guān)情況匯報(bào),會(huì)議對(duì)此進(jìn)行了研究并形成會(huì)議紀(jì)要;8月4日,市人大柴修連副主任、市政府王改林副市長到公司檢查指導(dǎo)工作,在聽取工作匯報(bào)后分別作出了重要指示; 11月3日,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)安排,公司就開行貸款項(xiàng)目情況和已實(shí)施項(xiàng)目進(jìn)展情況向市人大主任會(huì)議作了專題匯報(bào),市人大各位領(lǐng)導(dǎo)同志對(duì)公司前期工作給予了充分肯定,同時(shí)對(duì)開行貸款項(xiàng)目實(shí)施、資金管理、償債機(jī)制建立等方面提出了指導(dǎo)性意見;12月11日,公司就工作中遇到的有關(guān)問題和xx年工作思路向市政府有關(guān)會(huì)議作了匯報(bào)。通過匯報(bào),取得了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)建投公司工作的理解和支持,為公司下一步工作的開展創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境。
2、加強(qiáng)與各職能部門的協(xié)調(diào)配合,營造良好的工作氛圍。開行貸款項(xiàng)目運(yùn)作過程中涉及方方面面,必須搞好協(xié)調(diào)配合。在項(xiàng)目實(shí)施過程中,建投公司積極和建委、土地、房產(chǎn)、規(guī)劃和轄區(qū)政府等部門加強(qiáng)協(xié)調(diào),統(tǒng)一步調(diào),形成合力,對(duì)在項(xiàng)目實(shí)施過程中遇到的問題和情況,主動(dòng)和有關(guān)部門溝通、協(xié)調(diào),從而保證了項(xiàng)目建設(shè)順利實(shí)施。
1、成立監(jiān)督機(jī)構(gòu),加強(qiáng)項(xiàng)目招投標(biāo)監(jiān)督。為貫徹落實(shí)市政府第37次常務(wù)會(huì)議精神,確保對(duì)項(xiàng)目實(shí)施和資金管理進(jìn)行有效監(jiān)督,建投公司成立了審計(jì)監(jiān)督室,并從市監(jiān)察、審計(jì)部門抽派專人辦公。審計(jì)監(jiān)督室根據(jù)工作需要,制定了《阜陽市城市建設(shè)投資有限公司審計(jì)監(jiān)督管理辦法》和《審計(jì)監(jiān)督室工作意見》,對(duì)工程建設(shè)程序、建設(shè)資金使用等方面都作出了明確規(guī)定,使監(jiān)督工作進(jìn)一步規(guī)范化、制度化,確保監(jiān)督到位。工程項(xiàng)目招投標(biāo)監(jiān)督管理,是實(shí)行陽光操作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。審計(jì)監(jiān)督室積極參與開行貸款項(xiàng)目招投標(biāo)過程中招標(biāo)文件的制定和審核、投標(biāo)單位的資格審查和評(píng)標(biāo)定標(biāo)工作,對(duì)招投標(biāo)工作進(jìn)行全過程監(jiān)督,保證整個(gè)招投標(biāo)過程公開透明。
2、發(fā)揮監(jiān)事會(huì)的監(jiān)督職能。為了加強(qiáng)對(duì)公司資產(chǎn)運(yùn)營的監(jiān)督管理,健全公司監(jiān)督機(jī)制,監(jiān)事會(huì)制定了《阜陽市城市建設(shè)投資有限公司監(jiān)事會(huì)議事規(guī)則(試行)》,按照有關(guān)法律、行政法規(guī)和財(cái)政部門的有關(guān)規(guī)定,以財(cái)務(wù)監(jiān)督為核心,對(duì)公司的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)活動(dòng)及公司負(fù)責(zé)人的經(jīng)營管理活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督,確保國有資產(chǎn)保值增值。
xx年建投公司上下凝心聚力,開拓進(jìn)取,取得了一系列融資成果,穩(wěn)步推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè),較好地完成了市委、市政府和市投資辦交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。但同時(shí)我們也要清醒地看到,工作中還存在著一些不容忽視的問題,主要表現(xiàn)在:
(一)償債機(jī)制尚未有效建立。根據(jù)市人大有關(guān)決議和市政府有關(guān)規(guī)定,償債機(jī)制的許多政策已經(jīng)制定,但尚未得到很好落實(shí),這種狀況發(fā)展下去,勢(shì)必影響開行貸款的本息償還。
(二)部門關(guān)系尚待理順。城市基礎(chǔ)設(shè)施開行貸款項(xiàng)目是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,涉及面廣,各部門必須高度重視、積極配合才能保證項(xiàng)目順利推進(jìn)。從前期工作情況看,部門之間的關(guān)系有待進(jìn)一步理順。
(三)項(xiàng)目資本金沒有完全到位。按照我市xx年工程建設(shè)用款計(jì)劃和與開行簽訂的借款合同,明年將到位貸款資金3.9億元。根據(jù)有關(guān)合同約定,我市需按比例配套項(xiàng)目資本金約1.95億元,而現(xiàn)在項(xiàng)目資本金尚有很大資金缺口,如不能得到解決,勢(shì)必影響開行貸款及時(shí)提取使用,加大財(cái)務(wù)成本。
(四)內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制尚待完善、落實(shí)。公司的內(nèi)部管理制度尚未完善,激勵(lì)、約束機(jī)制尚未建立,中長期發(fā)展戰(zhàn)略尚未制定,公司經(jīng)營運(yùn)作尚未開始,這些問題將影響和制約公司長期可持續(xù)發(fā)展。
新的一年即將來臨,讓我們振奮精神,堅(jiān)定信心,以奮發(fā)有為的良好精神狀態(tài)和扎扎實(shí)實(shí)的工作作風(fēng),正視、克服、解決公司起步階段面臨的諸多困難和問題。理清工作思路,推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè),強(qiáng)化資金管理,完善運(yùn)作機(jī)制,提高競爭實(shí)力,為全面出色完成xx年既定的工作目標(biāo)而努力奮斗。
食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇三
回顧過去,工作總結(jié)如下:
一、政治思想上。我認(rèn)真的學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策,xxx理論,黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅(jiān)持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行從不講價(jià)錢,總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作。保證幼兒園各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。
二、工作上,我擔(dān)任幼兒園食堂廚師烹調(diào)工作。首先保證幼兒園師生飲食安全、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索,提高自己的烹調(diào)技術(shù),讓全園教職工和小朋友們都能吃上香甜可口的飯菜。讓教職工吃得滿意,生活安心。保證按時(shí)開餐,平時(shí)我起早天黑就到幼兒園給師生們準(zhǔn)備早餐。我也從不怕苦怕累,也不失職失誤。由于食堂工作有特色,深受單位領(lǐng)導(dǎo)及其師生們的好評(píng),保證了幼兒園工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
三、注重學(xué)習(xí),養(yǎng)成讀書看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治,關(guān)注國家大事,做到頭腦清醒,不落后于形勢(shì)。
四、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,不缺勤,不曠工。以上就是我們廚師一年來的工作總結(jié),有還做不到之處,還請(qǐng)校領(lǐng)導(dǎo)和各位老師批評(píng)指正。由于水平限制,還有很多內(nèi)容沒有表達(dá)出來,同時(shí)以上所述只是我們應(yīng)該做的,離學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的要求還不夠,我們會(huì)吸取教訓(xùn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),在新的一年里,在校領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校廚房廚師工作使每一項(xiàng)工作落到實(shí)處,做到防患未然,確保安全無事故。
總之,近幾年來,我忠于職守愛崗敬業(yè),遵紀(jì)守法,廉潔奉公,取得了很好的成績。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻(xiàn)。
食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇四
忙碌的一個(gè)學(xué)期結(jié)束了,食堂工作一直是學(xué)校后勤工作的重中之重,學(xué)校是特殊的單位,學(xué)生是特殊的群體,這也體現(xiàn)我們的工作責(zé)任重大。下面總結(jié)一下這學(xué)期來我們食堂的情況優(yōu)點(diǎn):
1、加大師生的監(jiān)督力度:食堂每周都對(duì)師生發(fā)放菜譜意見征求及反饋表,并根據(jù)所提意見進(jìn)行匯總,在每周例會(huì)上針對(duì)問題進(jìn)行整改,不斷完善飯菜質(zhì)量。
2、完善食堂設(shè)備設(shè)施:本學(xué)期食堂進(jìn)行了初步的改造,擴(kuò)充了食堂面積,食堂區(qū)域用途更加明確更加具體,方便了員工的操作。同時(shí)還引進(jìn)了新的食堂設(shè)備,二層加餐設(shè)備,烤串機(jī)、煮面機(jī)、對(duì)講機(jī)等,讓教師耳目一新的同時(shí)還增加了午餐的品種。
3、自助式用餐得到廣大教師認(rèn)可:早餐飯菜質(zhì)量不斷提高,教師十分滿意早餐的新變化。
4、午餐產(chǎn)生新花樣:本學(xué)期加入了新的午餐方案,炒餅、炒飯受到了師生的歡迎。
5、食堂人員落實(shí)了服務(wù)意識(shí)。本學(xué)期就餐學(xué)生增多,加大了食堂人員的工作量,有了對(duì)講機(jī)的應(yīng)用更加方便了食堂工作,還更好的服務(wù)了師生。本學(xué)期沒有一天延遲午餐開飯時(shí)間,服務(wù)意識(shí)在不斷的落實(shí)。
缺點(diǎn):
1、制度、流程沒有嚴(yán)格的執(zhí)行。
在工作中有的不能嚴(yán)格按照制度操作,落實(shí)的不夠嚴(yán)格。就導(dǎo)致衛(wèi)生上的松懈,而衛(wèi)生的松懈是極易發(fā)生安全隱患。本次食藥局突擊檢查中就發(fā)現(xiàn)了食堂的問題,留下了不好的印象,一定程度上對(duì)我校產(chǎn)生了不良的影響。
2、早餐質(zhì)量提高的同時(shí),午餐質(zhì)量也要進(jìn)一步加強(qiáng)。
尤其是一直沒有突破進(jìn)展的素菜問題,學(xué)生偏食嚴(yán)重,對(duì)素菜的忽略,易發(fā)生營養(yǎng)不均衡問題。
3、食堂內(nèi)部管理上的不均衡。
責(zé)任沒有劃分開,責(zé)任不到人,出現(xiàn)了員工工作量不均衡。而有活大家一起干容易出現(xiàn)有盲人有閑人的局面。
下學(xué)期安排:
1、加大對(duì)衛(wèi)生的管理。
嚴(yán)格規(guī)劃個(gè)人衛(wèi)生區(qū),責(zé)任到人,對(duì)個(gè)人衛(wèi)生區(qū)不合格的員工,嚴(yán)格按制度落實(shí)扣款行為。
2、加大對(duì)制度的把控。
每個(gè)人根據(jù)個(gè)人工作內(nèi)容要嚴(yán)格按照流程操作,違反流程是絕對(duì)禁止的行為。
3、加大對(duì)員工培訓(xùn)的力度。
下學(xué)期定期對(duì)職工進(jìn)行食堂安全衛(wèi)生培訓(xùn),并進(jìn)行考核,使每位員工了解食堂各項(xiàng)流程及操作,并嚴(yán)格按制度執(zhí)行。
4、加大對(duì)監(jiān)督的執(zhí)行。個(gè)人的監(jiān)督,其他員工的監(jiān)督。
食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇五
20xx年,對(duì)于我們房地產(chǎn)行業(yè)來說是非常值得深思的一年。同樣,對(duì)于我們某公司來說更是不平凡的一年,是內(nèi)涵豐富的一年,是蛻變成長的一年。就是在這樣一個(gè)復(fù)雜多變、跌蕩起伏的外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境下,某財(cái)務(wù)部在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確指引下,理清思路、不斷學(xué)習(xí)、求實(shí)奮進(jìn),在財(cái)務(wù)部的各項(xiàng)工作上實(shí)現(xiàn)了階段性的成長和收獲。下面就將財(cái)務(wù)部所做的各項(xiàng)工作在這里向各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁做一個(gè)總結(jié):
眾所周知,會(huì)計(jì)核算是財(cái)務(wù)部最基礎(chǔ)也是最重要的工作,是財(cái)務(wù)人員安身立命的本錢,是各項(xiàng)財(cái)務(wù)工作的基石和根源。隨著公司業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)張、隨著公司走向精細(xì)化管理對(duì)財(cái)務(wù)信息的需要,如何加強(qiáng)會(huì)計(jì)核算工作的標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)性和合理性,成為我們財(cái)務(wù)部向上進(jìn)階的新課題。為努力實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),財(cái)務(wù)部主要開展了以下工作:
4、除此之外,財(cái)務(wù)部組織全體員工在20xx年共完成了:收取某二期回籠房款某億元,契稅維修基金某萬,審核原始憑證某萬多張,填制、復(fù)核,整理裝訂記帳憑證某張。出具統(tǒng)計(jì)報(bào)表某份出具納稅申報(bào)表某張,稅源統(tǒng)計(jì)表某張。出具某集團(tuán)、某集團(tuán)相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表某張,出具預(yù)算報(bào)表某張等。
資金對(duì)于企業(yè)來說,就如“血液”對(duì)于人體一樣重要。特別是房地產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了新一輪行業(yè)周期的歷史時(shí)刻,國家為調(diào)控房地產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)泡沫,通過各種貨幣政策、信貸政策、稅收政策、土地政策來進(jìn)行宏觀調(diào)控,目的就是為了抬高房地產(chǎn)業(yè)的資金門檻,對(duì)整個(gè)房地產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重新洗牌。再加上我公司要按計(jì)劃完成某改制投產(chǎn)、工業(yè)項(xiàng)目的全面掛牌啟動(dòng),某的前期開發(fā)。最嚴(yán)重的是18年樓市低迷,今年的銷售大大低于預(yù)期,使得我公司的資金“造血”功能極為不暢。使得我公司隨時(shí)面臨“缺血”的風(fēng)險(xiǎn)。所以對(duì)于某年財(cái)務(wù)部來說,如何做好融資?如何做好資金預(yù)算?如何做好資金管理成了財(cái)務(wù)部擺在第一位的頭等大事。為此,財(cái)務(wù)部也投入了大量的時(shí)間和精力去做好相關(guān)資金管理工作,盡最大努力去幫助企業(yè)渡過資金難關(guān)。
5、在日常資金管理上,財(cái)務(wù)部重點(diǎn)加強(qiáng)了以下工作:與各家銀行開通了網(wǎng)上銀行業(yè)務(wù),幫助公司實(shí)時(shí)了解公司的銀行存款狀況;建立了資金日?qǐng)?bào)體系,每日向公司領(lǐng)導(dǎo)上報(bào)頭天的公司資金狀況,為公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行資金調(diào)度提供了依據(jù);每月定期編制各家銀行的銀行余額調(diào)節(jié)表,保證了公司資金的準(zhǔn)確性和安全性;不定期地對(duì)庫存現(xiàn)金進(jìn)行盤點(diǎn);在大量收款的幾天,每天核對(duì)收款收據(jù)與銀行繳款單和進(jìn)帳單,保證了資金收取的準(zhǔn)確性;在付款流程上增加了資金經(jīng)理對(duì)出納填制的支票和進(jìn)帳單的復(fù)核程序;通過這一系列的工作,使得公司資金的收取和使用上的準(zhǔn)確性和安全性大大提高,使財(cái)務(wù)部在資金管理的規(guī)范化管理方面上了一個(gè)新的臺(tái)階。
由于房地產(chǎn)企業(yè)涉稅環(huán)節(jié)特別多,相關(guān)稅收政策也非常繁雜,征稅較重,這使得納稅成為企業(yè)的一項(xiàng)重要成本支出。在國家稅收法規(guī)的規(guī)定下進(jìn)行合理的納稅籌劃,減少納稅支出,是財(cái)務(wù)部涉稅管理的首要工作。這要求財(cái)務(wù)部在事先、事中對(duì)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行審核、籌劃將各項(xiàng)納稅支出降到最低。凡事有矛必有盾,在降低納稅支出的同時(shí)還要規(guī)避涉稅風(fēng)險(xiǎn)。實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的涉稅低風(fēng)險(xiǎn)甚至零風(fēng)險(xiǎn)是涉稅管理的另一項(xiàng)重要工作。公司在接受稅務(wù)稽查時(shí)會(huì)面臨三種不同性質(zhì)的稽查:1、日?;?。日?;槭侵富椴块T主要負(fù)責(zé)的對(duì)管轄區(qū)域內(nèi)企業(yè)日常情況進(jìn)行的檢查,要求被檢查的公司數(shù)量一般不得低于一定比例。2、專項(xiàng)稽查。專項(xiàng)稽查是指根據(jù)上級(jí)稅務(wù)部門的部署,對(duì)某個(gè)行業(yè)、某個(gè)地區(qū)、某個(gè)產(chǎn)品、某項(xiàng)減免稅政策進(jìn)行全面的清理檢查。3、舉報(bào)稽查。舉報(bào)稽查是指任何單位和個(gè)人根據(jù)征管法的規(guī)定,都可以舉報(bào)納稅人偷稅漏稅的行為。稅務(wù)機(jī)關(guān)在接到舉報(bào)以后,采取一些措施對(duì)納稅人進(jìn)行檢查。下面就對(duì)財(cái)務(wù)部18年所做的主要涉稅管理工作進(jìn)行回顧。
9、加強(qiáng)了涉稅管理的資料收集和檔案管理工作。在崗位職責(zé)中加入了稅收政策的收集、整理、匯編工作,每月定期到稅局網(wǎng)站上更新下載與房地產(chǎn)有關(guān)的稅收政策,并進(jìn)行整理匯編。財(cái)務(wù)部在進(jìn)行土地增值稅清算、所得稅申報(bào)、稅務(wù)自查、日常申報(bào)時(shí),將各工作底稿進(jìn)行整理,把過程列出來,做為公司的涉稅相關(guān)文件進(jìn)行歸檔。為了以后進(jìn)行涉稅管理時(shí)提供一份原始參考資料,也為了以后新的財(cái)務(wù)管理人員能夠快速地了解了公司的相關(guān)涉稅管理工作提供備查。
財(cái)務(wù)分析是以財(cái)務(wù)報(bào)告資料及其他相關(guān)資料為依據(jù),采用一系列專門的分析技術(shù)和方法,對(duì)企業(yè)等經(jīng)濟(jì)組織過去和現(xiàn)在有關(guān)籌資活動(dòng)、投資活動(dòng)、經(jīng)營活動(dòng)、分配活動(dòng)的盈利能力、營運(yùn)能力、償債能力和增長能力狀況等進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)的經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)。它為了解企業(yè)過去、評(píng)價(jià)企業(yè)現(xiàn)狀、預(yù)測(cè)企業(yè)未來,做出正確決策提供準(zhǔn)確的信息或依據(jù)。
過去我公司的財(cái)務(wù)分析幾乎是一片空白。但是企業(yè)的規(guī)模越來越大,資金調(diào)度也越來越大,如果沒有財(cái)務(wù)分析對(duì)企業(yè)的運(yùn)營狀況進(jìn)行一個(gè)理性的評(píng)價(jià)和分析是非常危險(xiǎn)的。所以公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此非常的重視,對(duì)財(cái)務(wù)部也提出了殷切的期望。有要求才有提高,財(cái)務(wù)部在編寫財(cái)務(wù)分析經(jīng)驗(yàn)不足的情況下在網(wǎng)上大量收集相關(guān)資料,包括房地產(chǎn)的相關(guān)經(jīng)濟(jì)政策,對(duì)比分析各房地產(chǎn)上市公司的財(cái)務(wù)報(bào)表,在某月份出了一份某公司上半年的財(cái)務(wù)分析。所幸得到了公司領(lǐng)導(dǎo)和其他各部門同仁的認(rèn)可。
在這篇財(cái)務(wù)分析中,財(cái)務(wù)部對(duì)當(dāng)前房地產(chǎn)企業(yè)的不利和有利影響因素進(jìn)行了分析,共分析了某條不利影響因素和某條有利影響因素。并指出了目前房地產(chǎn)企業(yè)的某條應(yīng)對(duì)策略。事后證明,這兩段分析為公司日后的發(fā)展提供了及時(shí)、必要的信息和依據(jù)。
根據(jù)對(duì)我公司各項(xiàng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)與上市公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的對(duì)比分析和評(píng)價(jià),財(cái)務(wù)部指出了當(dāng)時(shí)公司存在的主要問題和風(fēng)險(xiǎn):
4、指出下半年資金斷裂的風(fēng)險(xiǎn),要求公司領(lǐng)導(dǎo)積極籌措資金;
事實(shí)證明這次財(cái)務(wù)分析和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警在降低公司的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)上是成功的、有效的,正由于充分預(yù)估了資金斷裂風(fēng)險(xiǎn),財(cái)務(wù)部在資金仍然充裕的情況下為公司盡可能多地向銀行融資。提前做了充足的準(zhǔn)備。
由于集團(tuán)總公司的戰(zhàn)略規(guī)劃,目前我公司帶有兩個(gè)工業(yè)項(xiàng)目,這兩個(gè)項(xiàng)目有獨(dú)立的經(jīng)營核算實(shí)體,財(cái)務(wù)部主要起到一個(gè)投資和監(jiān)管的作用。為了便于公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行決策,財(cái)務(wù)部組織力量對(duì)某改制和工業(yè)項(xiàng)目組建進(jìn)行了項(xiàng)目投資測(cè)算,運(yùn)用一系列的投資測(cè)算工具和對(duì)項(xiàng)目相關(guān)人員進(jìn)行大量的調(diào)查和詢問,參與編寫了兩個(gè)項(xiàng)目的可行性調(diào)研報(bào)告。
組織建設(shè)和制度流程管理是一個(gè)組織有效運(yùn)轉(zhuǎn)的靈魂,相當(dāng)于人體的骨架和神經(jīng)系統(tǒng),其重要性是不言而喻的。如何實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)部的各項(xiàng)管理職能,就必須在這方面好好研究和設(shè)計(jì)。
1、為了配合公司發(fā)展對(duì)財(cái)務(wù)部各項(xiàng)職能的需要,財(cái)務(wù)部在某月份重新設(shè)計(jì)了財(cái)務(wù)部的組織機(jī)構(gòu)圖、工作流程和崗位說明書。更加明確了各個(gè)崗位的職責(zé),避免了一些重復(fù)和扯皮的職責(zé)。這套系統(tǒng)在設(shè)計(jì)上著重強(qiáng)化了會(huì)計(jì)核算和資金管理的職能。
2、在推行新的組織機(jī)構(gòu)圖時(shí)特別向財(cái)務(wù)部的員工宣傳和推行一套垂直指揮系統(tǒng),這套垂直指揮系統(tǒng)是為了有效保障上級(jí)的各項(xiàng)指令在傳遞中能夠順暢有序,現(xiàn)在財(cái)務(wù)部的全體員工已經(jīng)理解、接受和運(yùn)用這一套垂直指揮系統(tǒng)來處理日常工作事務(wù),使得工作效率明顯提高。
3、為保證財(cái)務(wù)工作計(jì)劃的有效實(shí)施和執(zhí)行,財(cái)會(huì)部在今年實(shí)行了定期召開財(cái)務(wù)部內(nèi)部管理會(huì)議制度。著重強(qiáng)調(diào)上階段工作的總結(jié)和下階段工作的布置。通過該內(nèi)部會(huì)議使得各項(xiàng)財(cái)務(wù)工作在會(huì)議上進(jìn)行有效地溝通,及時(shí)解決當(dāng)前存在的問題。并對(duì)會(huì)議內(nèi)容進(jìn)行會(huì)議紀(jì)要工作,通過會(huì)議紀(jì)要來跟蹤各項(xiàng)任務(wù)的執(zhí)行情況。大大提高了財(cái)務(wù)部各項(xiàng)工作和指令的貫徹力度。
bsc、swot、5s、pest、價(jià)值鏈、戰(zhàn)略、目標(biāo)、策略、企業(yè)愿景、工作理念、職業(yè)素養(yǎng)、團(tuán)隊(duì)、魚骨圖、頭腦風(fēng)暴等等新鮮的管理名詞在某年從高端的管理殿堂走進(jìn)了我們公司,走進(jìn)了我們的部門、走進(jìn)了每個(gè)管理人員的大腦,并烙下了深深的印記。時(shí)代要進(jìn)步、企業(yè)要發(fā)展、員工要成長,在這個(gè)充滿著激烈競爭的市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,從國家到企業(yè)、從大人到學(xué)生,如果不能及時(shí)更新自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)和思想意識(shí),就將面臨被這個(gè)社會(huì)遺忘和淘汰的危險(xiǎn)。好在我們某公司領(lǐng)導(dǎo)某總能夠高瞻遠(yuǎn)矚、遠(yuǎn)見卓實(shí),為我們安排了一堂堂精彩生動(dòng)的培訓(xùn)課程和戶外拓展課程,使我們能以更積極的工作態(tài)度、更睿智的管理思維和更有效的管理工具開展我們的日常工作。下面談幾點(diǎn)財(cái)務(wù)部在這方面的收獲和體會(huì)。
1、財(cái)務(wù)部中層管理人員參加了公司的bsc導(dǎo)入實(shí)施培訓(xùn),通過堅(jiān)苦的bsc導(dǎo)入實(shí)施培訓(xùn),財(cái)務(wù)部中層管理人員更加清晰地了解了企業(yè)管理的深厚內(nèi)涵,對(duì)管理的認(rèn)識(shí)也從中層執(zhí)行層面上升到企業(yè)戰(zhàn)略層面的高度。通過制定出企業(yè)遠(yuǎn)期的戰(zhàn)略目標(biāo)就使得公司各級(jí)員工具備更充足的動(dòng)力為實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)而努力工作。通過bsc對(duì)財(cái)務(wù)部的工作梳理使財(cái)務(wù)部的職能架構(gòu)更清晰了,并且是以戰(zhàn)略地圖的形式印在管理人員的大腦里。通過實(shí)施bsc對(duì)日常工作進(jìn)行考核,提高了員工完成各項(xiàng)工作的緊迫感,加強(qiáng)了工作的執(zhí)行力度,提高了工作效率,保障了各項(xiàng)工作的有效實(shí)施。各項(xiàng)工作也漸漸步入軌道,開始進(jìn)入一個(gè)高效、良性的循環(huán)。
2、財(cái)務(wù)部中層管理人員參加了公司組織的職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)課程,通過培訓(xùn)讓財(cái)務(wù)部中層管理人員深刻地了解到一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人應(yīng)具備的職業(yè)態(tài)度和素養(yǎng),了解到如何打造一個(gè)合格的管理團(tuán)隊(duì)。先從管理人員的管理意識(shí)上開始轉(zhuǎn)變,最后帶動(dòng)整個(gè)團(tuán)隊(duì)朝職業(yè)化團(tuán)隊(duì)進(jìn)行轉(zhuǎn)變。一個(gè)高效、和諧的職業(yè)化團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該是建立在尊重和信任的基礎(chǔ)上具備以下要素:a、具備統(tǒng)一、清晰、明確的奮斗目標(biāo)。b、強(qiáng)有力的核心領(lǐng)導(dǎo)者。c、統(tǒng)一的工作理念,包括思想、態(tài)度、行為、習(xí)慣。d、各成員有勝任的工作能力和專業(yè)技能。e、成員之間有著良好的溝通。f、成員之間能夠相互支撐、補(bǔ)位、鼓勵(lì)。這也是財(cái)務(wù)部19年的努力方向,那就是打造一只高效、和諧的職業(yè)化團(tuán)隊(duì)。
3、財(cái)務(wù)部部分管理人員還參加了房地產(chǎn)全面預(yù)算管理與成本控制的培訓(xùn),吸收了很多先進(jìn)的房地產(chǎn)全面預(yù)算管理的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),開拓了眼界,這套系統(tǒng)從組織架構(gòu)、工作流程、指標(biāo)選定、考核辦法提供了一整套的解決方案。這堂培訓(xùn)課為19年在某項(xiàng)目上實(shí)施房地產(chǎn)項(xiàng)目預(yù)算奠定了理論基礎(chǔ)。如有可能,財(cái)務(wù)部希望能請(qǐng)到這堂培訓(xùn)課的培訓(xùn)老師某老師來我們公司進(jìn)行房地產(chǎn)全面預(yù)算的咨詢和培訓(xùn)。
2、歷時(shí)大半個(gè)月,配合股東下派的審計(jì)人員進(jìn)行董事長離任審計(jì)工作;
3、完成集團(tuán)總部的某銀行資料的準(zhǔn)備工作;
雖然財(cái)務(wù)部在某年有了不少收獲、進(jìn)步和成績,但還是有一些方面需要注意、改進(jìn)和加強(qiáng);
2、合同管理還有待加強(qiáng);
3、成本管控力度還不到位;
20xx年某公司的發(fā)展重點(diǎn)主要會(huì)放在某項(xiàng)目開發(fā)上,同時(shí)還要兼顧兩個(gè)工業(yè)項(xiàng)目,可以說任務(wù)十分艱巨。再加上嚴(yán)峻的行業(yè)形勢(shì),財(cái)務(wù)部的肩上的擔(dān)子也非常沉重。根據(jù)目前的行業(yè)形勢(shì)、根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略,財(cái)務(wù)部重點(diǎn)將在以下幾個(gè)方面開展工作:
1、在年前籌集支付各建筑施工單位的工程款資金,保證公司順利渡過年關(guān)。
2、與銷售部密切配合,加速回籠售房資金。
3、配合某部、物業(yè)公司做好某的全面營運(yùn)工作。
4、組織好某商鋪銷售的土地增值稅籌劃和清算工作。
5、財(cái)務(wù)部將嘗試以項(xiàng)目為周期編制某項(xiàng)目預(yù)算,如有可能,希望能請(qǐng)到某老師來我們公司進(jìn)行咨詢和指導(dǎo)。通過推行項(xiàng)目預(yù)算加強(qiáng)成本管控力度。
6、不斷修正工作流程和完善內(nèi)部控制。提高財(cái)務(wù)部對(duì)各類經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的監(jiān)督力度。
7、加強(qiáng)財(cái)務(wù)部合同管理。
8、加強(qiáng)財(cái)務(wù)部員工素質(zhì)建設(shè)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。爭取在19年打造出一支高素質(zhì)、骨干成員穩(wěn)定、職業(yè)化的財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)。
如果說某年是財(cái)務(wù)部痛苦轉(zhuǎn)型的一年,那么20xx年將是財(cái)務(wù)部昂首邁進(jìn)的一年,財(cái)務(wù)部全體員工將繼續(xù)艱苦奮斗、努力拼搏,以更成熟的管理水平和更飽滿的工作熱情迎接20xx年。最后祝愿我們的企業(yè)、我們的團(tuán)隊(duì)在20xx年實(shí)現(xiàn)企業(yè)的宏偉戰(zhàn)略目標(biāo)。
食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇六
轉(zhuǎn)眼間,20xx年就過去了。展望未來,我對(duì)今后的工作充滿了信心和希望,為了能夠制定更好的工作目標(biāo),取得更好的工作成績,我把工作情況總結(jié)如下:
在學(xué)校的工作中,積累了許多工作經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也取得了一定的成績,總結(jié)起來有以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)和收獲:
(一)只有擺正自己的位置,下功夫熟悉基本業(yè)務(wù),才能盡快適自已的工作崗位;
(二)只有主動(dòng)融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài);
(三)只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度,認(rèn)真理材管賬,才能履行好財(cái)務(wù)職責(zé);
(四)只有樹立服務(wù)意識(shí),加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),才能把分內(nèi)的工作做好;
(五)只有保持心態(tài)平和,“取人之長、補(bǔ)己之短”,才能不斷提高、取得進(jìn)步。
確立工作目標(biāo),加強(qiáng)協(xié)作財(cái)務(wù)工作像年輪,一個(gè)月工作的結(jié)束,意味著下一個(gè)月工作的重新開始。我喜歡我的工作,雖然繁雜、瑣碎,也沒有太多新奇,但是做為學(xué)校正常運(yùn)轉(zhuǎn)的命脈。
1、做好財(cái)務(wù)工作計(jì)劃,以預(yù)算為依據(jù),積極控制成本、費(fèi)用的支出,并在日常財(cái)務(wù)管理中加強(qiáng)與管理處的溝通,倡導(dǎo)效益優(yōu)先,注重現(xiàn)金流量、貨幣的時(shí)間價(jià)值和風(fēng)險(xiǎn)控制,充分發(fā)揮預(yù)算的目標(biāo)作用,不斷完善事前計(jì)劃、事中控制、事后總結(jié)反饋的財(cái)務(wù)管理體系。
2、實(shí)抓應(yīng)收賬款的管理,預(yù)防呆賬,減少壞賬。
以上是我對(duì)自己工作的總結(jié)匯總,敬請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予批評(píng)指正。在今后的工作當(dāng)中,我將一如既往的努力工作,不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn);努力學(xué)習(xí),不斷提高自己的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力,以新形象,新面貌,為學(xué)校的輝煌發(fā)展而努力奮斗。
(1)嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度和稅收法規(guī),認(rèn)真履行職責(zé),組織會(huì)計(jì)核算。
財(cái)務(wù)部的主要職責(zé)是做好會(huì)計(jì)核算,進(jìn)行會(huì)計(jì)監(jiān)督。財(cái)務(wù)部全體人員一直嚴(yán)格遵守國家財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度、稅收法規(guī)、xx集團(tuán)總公司的財(cái)務(wù)制度及國家其他財(cái)經(jīng)法律法規(guī),認(rèn)真履行財(cái)務(wù)部的工作職責(zé)。從審核原始憑證、會(huì)計(jì)記賬憑證的錄入,到編制財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表;從各項(xiàng)稅費(fèi)的計(jì)提到納稅申報(bào)、上繳;從資金計(jì)劃的安排,到結(jié)算中心的統(tǒng)一調(diào)撥、支付等等,每位會(huì)計(jì)人員都勤勤懇懇、任勞任怨、努力做好本職工作,認(rèn)真執(zhí)行企業(yè)會(huì)計(jì)制度,實(shí)現(xiàn)了會(huì)計(jì)信息收集、處理和傳遞的及時(shí)性、準(zhǔn)確性。
(2)以實(shí)施新中大軟件為契機(jī),規(guī)范各項(xiàng)財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作。
在經(jīng)過兩個(gè)月的xx年度三套會(huì)計(jì)決算報(bào)告的編制后,財(cái)務(wù)部按新企業(yè)會(huì)計(jì)制度的要求著手進(jìn)行了xx年財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)模塊的初始化工作。對(duì)會(huì)計(jì)科目、核算項(xiàng)目、部門的設(shè)置,會(huì)計(jì)報(bào)表的格式等均按照新企業(yè)會(huì)計(jì)制度的規(guī)定,并針對(duì)平時(shí)會(huì)計(jì)核算和報(bào)表編制中發(fā)現(xiàn)的問題和不足進(jìn)行了改進(jìn)和完善。如設(shè)置“制造費(fèi)用”明細(xì)科目,并按該科目的費(fèi)用項(xiàng)目進(jìn)行了明細(xì)核算、歸集和分配,費(fèi)用的具體開支情況現(xiàn)已一目了然;規(guī)范“應(yīng)交稅金”科目的核算,如對(duì)增值稅明細(xì)項(xiàng)目的月末結(jié)轉(zhuǎn)、個(gè)人所得稅的科目統(tǒng)一、現(xiàn)金流量項(xiàng)目的規(guī)范化;對(duì)收下屬分公司的管理費(fèi)用由以前沖減管理費(fèi)用改為沖減制造費(fèi)用,這樣使管理費(fèi)用和銷售毛利率的反映更為合理、恰當(dāng);在配合固定資產(chǎn)實(shí)物管理部門對(duì)固定資產(chǎn)進(jìn)行全面清理的基礎(chǔ)上,按照《固定資產(chǎn)分類與代碼》對(duì)固定資產(chǎn)編制了固定資產(chǎn)卡片類別代碼,并在此基礎(chǔ)上,完成了新中大固定資產(chǎn)管理模塊的初始化工作。xx集團(tuán)總公司要求在今年4月份全面正式運(yùn)行新中大財(cái)務(wù)軟件,而本集團(tuán)公司財(cái)務(wù)部在3月份就完全甩掉金蝶財(cái)務(wù)系統(tǒng),正式運(yùn)行新中大,結(jié)束了長達(dá)半年之久的兩套財(cái)務(wù)軟件同時(shí)運(yùn)行的局面。目前新中大軟件已正式與礦部相鏈接,并運(yùn)行良好。
(3)制訂各項(xiàng)財(cái)務(wù)成本計(jì)劃,嚴(yán)格控制成本費(fèi)用。
根據(jù)xx集團(tuán)xx號(hào)文《關(guān)于下達(dá)〈xx集團(tuán)xx年多經(jīng)企業(yè)經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核方案〉的通知》和xx號(hào)文《關(guān)于下達(dá)xx分公司多樣化經(jīng)營xx暨一季度生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃的通知》,財(cái)務(wù)部對(duì)有關(guān)考核指標(biāo)進(jìn)行了分解,下發(fā)了xx年財(cái)務(wù)計(jì)劃和可控費(fèi)用指標(biāo)。在財(cái)務(wù)執(zhí)行過程中,嚴(yán)格控制費(fèi)用,實(shí)行剛性考核。財(cái)務(wù)部每一季度匯總可控費(fèi)用的執(zhí)行情況,于公司常務(wù)會(huì)上通報(bào),針對(duì)每一季度電話費(fèi)超支的部室、單位,按超支額扣部室負(fù)責(zé)人及其他第一責(zé)任人的獎(jiǎng)金;對(duì)于其他可控性費(fèi)用也是實(shí)行指標(biāo)考核,對(duì)于超支部分堅(jiān)決不予核銷。
(4)資金調(diào)控有序,合理控制集團(tuán)總體資金規(guī)模。
上半年,隨著原材料市場價(jià)格的持續(xù)上揚(yáng),而xx集團(tuán)總公司銷售價(jià)格制訂相對(duì)遲緩,本集團(tuán)公司資金一度吃緊。為此,財(cái)務(wù)部一方面及時(shí)與客戶對(duì)賬,加強(qiáng)銷貨款的及時(shí)回籠,在資金安排上,做到公正、透明,先急后緩;另一方面,根據(jù)集團(tuán)公司經(jīng)營方針與計(jì)劃,合理地安排融資進(jìn)度與額度,并針對(duì)工商銀行借款利率上浮的情況,選擇相對(duì)利率更低的農(nóng)村信用聯(lián)社貸款,以及通過向xx集團(tuán)總部結(jié)算中心臨時(shí)借款,以保證生產(chǎn)經(jīng)營所需。這樣,通過以資金為紐帶的綜合調(diào)控,促進(jìn)了整個(gè)集團(tuán)生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展的有序進(jìn)行。
(5)加強(qiáng)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度建設(shè),提高財(cái)務(wù)信息質(zhì)量。
財(cái)務(wù)部根據(jù)公司差旅費(fèi)的實(shí)際執(zhí)行情況,為進(jìn)一步規(guī)范本集團(tuán)公司工作人員差旅費(fèi)開支行為、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),制定了《xx機(jī)械集團(tuán)工作人員差旅費(fèi)開支規(guī)定》。為提高會(huì)計(jì)信息的質(zhì)量,財(cái)務(wù)部制定了《xx機(jī)械集團(tuán)會(huì)計(jì)報(bào)告競賽考評(píng)辦法》,對(duì)各母子公司的會(huì)計(jì)報(bào)表從報(bào)送時(shí)間及時(shí)性、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性、報(bào)表格式規(guī)范化、完整性等方面做了比較系統(tǒng)的規(guī)定,從而逐步提高了會(huì)計(jì)信息的質(zhì)量,為領(lǐng)導(dǎo)決策和管理者進(jìn)行財(cái)務(wù)分析提供了可靠、有用的信息。
平時(shí)財(cái)務(wù)部通過開展每周一次的交流會(huì),解決上周工作中出現(xiàn)的問題,布置下周的主要工作,逐步規(guī)范各項(xiàng)會(huì)計(jì)行為,使會(huì)計(jì)工作的各個(gè)環(huán)節(jié)按一定的會(huì)計(jì)規(guī)則、程序有效地運(yùn)行和控制。
(6)制定財(cái)務(wù)部各工作崗位職責(zé),并進(jìn)行自我評(píng)定。
為明確財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)人員各崗位的職責(zé)權(quán)限、工作分工和紀(jì)律要求,制定了會(huì)計(jì)人員崗位職責(zé),同時(shí)要求各崗位會(huì)計(jì)人員根據(jù)本崗位的職責(zé)要求,進(jìn)行工作總結(jié),崗位評(píng)述和認(rèn)定,對(duì)各自的工作提出建議、作出打算,并對(duì)自己的崗位寫出每月工作規(guī)程備忘錄。這樣,強(qiáng)化了各崗位會(huì)計(jì)人員的責(zé)任感,加強(qiáng)了內(nèi)部核算監(jiān)督,促進(jìn)了各崗位的交流、合作與團(tuán)結(jié)。
食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇七
20xx年初,根據(jù)學(xué)校所整體工作規(guī)劃,并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì),提高了學(xué)校職工在崗就餐補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),要求職工食堂加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,大力改革,積極創(chuàng)新開拓發(fā)展,強(qiáng)調(diào)職工食堂做為后勤保障重點(diǎn)部門在奧運(yùn)之年必須著重做好服務(wù)工作,確保食品安全衛(wèi)生,職工身體健康,達(dá)到“三滿意”。
在學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心扶助下,在行政處領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,在學(xué)校所各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助和各相關(guān)部門的配合協(xié)助下,依靠學(xué)校所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力,較好地完成了全年的各項(xiàng)生產(chǎn)(工作)任務(wù),取得了較好經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,也為今后做好服務(wù)工作,積累了較多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和較好物質(zhì)基礎(chǔ)。
1、從xx年4月份起,建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)學(xué)校所相關(guān)規(guī)章制度,結(jié)合職工食堂具體情況,制定了“工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”(后編印了工作人員崗位責(zé)任書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé),工作規(guī)范,從組織上,思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展,以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。
2、從xx年4月起,堅(jiān)持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開一次管理會(huì),堅(jiān)持全體工作人員每周五提前半小時(shí)上班開一次學(xué)習(xí)生活會(huì),總結(jié)布置工作,獎(jiǎng)優(yōu)評(píng)劣,推介新產(chǎn)品,演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了,職工食堂以規(guī)范服務(wù),優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。3、從xx年4月起,申請(qǐng)?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時(shí)掌握市場供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全,新產(chǎn)品推介等情況,制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù),要求每個(gè)生產(chǎn)組每月推出不少于2個(gè)新品種,并根據(jù)學(xué)校所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲服務(wù)項(xiàng)目,不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃,受到學(xué)校所職工和就餐人員好評(píng)。
4、xx年4月起,接洽廠商,陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備,飲料灌裝設(shè)備,并及時(shí)安放在手術(shù)室等相關(guān)科室,方便一線職工隨時(shí)喝上可口的飲料,吃上美味的食品。
5、xx年4月起,下大力氣改進(jìn)員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施,規(guī)范排隊(duì)秩序,并在學(xué)校所職工的共同努力下,有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進(jìn)入操作間等問題。6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。
8、最重要一環(huán),從xx年8月起在學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下,順利完成學(xué)校所在職員工就餐卡更新工作,剔除了1400余張身份不明的餐卡,從根本上保障了全學(xué)校職工的用餐福利,最大限度獲得實(shí)惠把學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)對(duì)職工的關(guān)心落到實(shí)處。
今年夏季以來持續(xù)高溫高濕天氣,對(duì)飲食服務(wù)業(yè)是一個(gè)重大的挑戰(zhàn),尤其7、8、9三個(gè)月,操作間內(nèi)溫濕度經(jīng)常會(huì)超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小,庫容嚴(yán)重不足,極易發(fā)生腐爛變質(zhì)問題,給食品安全生產(chǎn)和工作人員工作帶來極大困難。
在膳食科長的直接領(lǐng)導(dǎo)下全體工作人員按各自分工,堅(jiān)守崗位,盡職盡責(zé)按部就班地既要保證完成日常生產(chǎn)任務(wù),又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水,尤其是根據(jù)學(xué)校所要求改變調(diào)整半成品供應(yīng)時(shí)間以后,每天僅在16:00至16:50之間不足1小時(shí)的時(shí)間,完成大約8000至10000元的主副食產(chǎn)品供應(yīng)量,難度之大可想而知,但工作人員盡管揮汗如雨,應(yīng)接不暇,仍能堅(jiān)持文明接待,規(guī)范服務(wù),有求必應(yīng)、有事必辦,解除了職工后顧之憂,學(xué)校所職工對(duì)此較為滿意。
(學(xué)校所職工喜聞樂見,爭相品嘗,供不應(yīng)求)。1、在膳食科長親自主持下各生產(chǎn)組按月(周)做好主副食供應(yīng)計(jì)劃,各餐飲品種,數(shù)量,并張貼到各個(gè)加工環(huán)節(jié)讓每個(gè)工作人員隨時(shí)看到使工作更加有目的性,先后次序,輕重緩急,等具體要求一目了然,減少了工作的盲目性,同時(shí)由于責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,較好地解決了以往加工的產(chǎn)品口味不佳等問題。
2、增加了大量主副食產(chǎn)品花色品種,其中大部分主副食花樣等是膳食科長親自指導(dǎo)工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場所取經(jīng)學(xué)習(xí)試做出來的,這些也極大地促進(jìn)了工作人員學(xué)習(xí)新知識(shí),學(xué)習(xí)新技能,勇于實(shí)踐嘗試創(chuàng)新產(chǎn)品的積極性。
3、克服人員緊缺,操作間狹小等困難適時(shí)開設(shè)小炒單炒供應(yīng)服務(wù),但由于餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無法在較短時(shí)間內(nèi)取到所到點(diǎn)菜品。
為了迅速扭轉(zhuǎn)近年來由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)變化造成的市場供應(yīng)價(jià)格人工成本增加大漲等到不利因素,自xx年4月以來,幾次重點(diǎn)組織各供應(yīng)廠家,商家(商販)開會(huì)簽訂供銷合同,有效控制主副食原料質(zhì)量,達(dá)到品種,質(zhì)量價(jià)格相符,并要求主管各負(fù)其責(zé),嚴(yán)把關(guān)口,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)解決,在今年下半年市場供應(yīng)形勢(shì)仍然趨緊,主副食原料價(jià)格,漲幅較大,人工成本持續(xù)增加的情況下,依然保持了較好的經(jīng)濟(jì)收入水平并始終確保月收入盈虧標(biāo)準(zhǔn)不超學(xué)校所規(guī)定范圍。
1、由于面臨拆遷,職工食堂一些正常工作受到較大影響,很多必須急辦的事項(xiàng)只能議面不決,對(duì)此工作人員也有較多疑慮,對(duì)進(jìn)一步做好餐飲供應(yīng)服務(wù)可能有弊無益。2、除應(yīng)對(duì)學(xué)校所正式員工進(jìn)行相應(yīng)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)外,似應(yīng)對(duì)外來員工中來學(xué)校從事本職工作時(shí)間長,有一定組織管理能力,且已擔(dān)當(dāng)各組主管的較年輕的人員加大培養(yǎng)(培訓(xùn))力度,增加投入,定向培養(yǎng),簽訂使用合同(協(xié)議)明確責(zé)權(quán)利,充分發(fā)揮他們的聰明才智為學(xué)校所今后發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
3、隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)發(fā)展和人民生活水平不斷提高,學(xué)校所職工對(duì)一日三餐營養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理等方面要求也會(huì)越來越高,越來越具體,作為內(nèi)部餐飲供應(yīng)大戶的職工食堂,其地位和工作性質(zhì)日益顯見不可或缺的重要性,尤其是在維護(hù)學(xué)校所正常運(yùn)行的食品安全衛(wèi)生方面,更是具有不可替代的.優(yōu)勢(shì),因此除引進(jìn)必要的競爭外,也應(yīng)對(duì)職工食堂加大投入,更新設(shè)備改善工作環(huán)境,以利今后更好地為學(xué)校所職工服務(wù)。
4、鑒于職工食堂現(xiàn)有一些炊機(jī)設(shè)備老舊使用多年,失于維修保養(yǎng),其環(huán)保安全耗能方面都有嚴(yán)重問題丞待更新,建議學(xué)校處領(lǐng)導(dǎo)在統(tǒng)籌下年度學(xué)校所經(jīng)濟(jì)規(guī)劃時(shí)對(duì)此給以一定安排。
即將過去的一年,職工食堂工作人員團(tuán)結(jié)一心,全力以赴,在為學(xué)校所職工做好保障服務(wù)方面取得一些成績,也積累了很多經(jīng)驗(yàn),展望明年,職工食堂工作人員有決心有信心,絕不辜負(fù)全學(xué)校職工的期望和學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)的信任,努力開拓創(chuàng)新,進(jìn)一步做好服務(wù)工作爭取為學(xué)校所發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
“民以食為天”,對(duì)于走出家門的學(xué)生來說,“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個(gè)特殊的單位,學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體,學(xué)校食堂管理工作,學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康,關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù),關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高,關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展,關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。因此,食堂管理工作,學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會(huì)關(guān)心,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我作為學(xué)校食堂的管理者之一,在學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,深感責(zé)任重大。我接受學(xué)校食堂有關(guān)工作一年過去,在過去的工作經(jīng)驗(yàn)中,積極做好以后個(gè)管理工作,現(xiàn)將本學(xué)期的工作計(jì)劃安排如下:
1、在工作中工作重要性認(rèn)識(shí)到位,有責(zé)任心、事業(yè)心、工作主動(dòng)。和同事、學(xué)生及食堂其他工作人員和睦相處、禮貌待人,杜絕與就餐人員或是內(nèi)部職工吵架、打罵。
2、每天對(duì)食堂人員定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求,必須做到每日清掃、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開,不得混用。
3、每天做好食堂衛(wèi)生的檢查、食品加工過程、做好每餐的食物樣品取存工作、做好學(xué)生就餐前的各項(xiàng)工作,管理好學(xué)生就餐時(shí)的正常次序,做好就餐時(shí)的安全工作。
4、做好每星期學(xué)生返校時(shí)的飯卡輸入工作,保證好學(xué)生順利就餐,記錄好好每天和每個(gè)星期的食堂消費(fèi)情況,做到帳目清楚,保存好就餐后微機(jī)余額數(shù)據(jù),防止微機(jī)出問題后數(shù)據(jù)丟失。
5、每天四餐做好不擅離崗位,按時(shí)開關(guān)機(jī)及有關(guān)數(shù)據(jù)記錄、保存等工作,認(rèn)真管理好學(xué)生飯卡金額的正確無誤。,每學(xué)期末結(jié)帳實(shí)事求是,不違規(guī)操作。不會(huì)隱瞞不報(bào)。
6、認(rèn)真做好初二計(jì)算機(jī)的教學(xué)課程,備好課、上好課、認(rèn)真輔導(dǎo)學(xué)生,學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)的知識(shí),學(xué)到有用的計(jì)算機(jī)知識(shí)??傊?,學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全工作十分重要,對(duì)學(xué)校食堂的各項(xiàng)工作管理我將認(rèn)真努力的去做,同時(shí)除了學(xué)校食堂的各項(xiàng)工作管理外,自己還認(rèn)真學(xué)習(xí)自己的數(shù)學(xué)專業(yè)知識(shí),雖然自己沒上課,但是平時(shí)自己也認(rèn)真的備課,學(xué)習(xí)教育教學(xué)的新觀念,虛心向其他教師學(xué)習(xí),來提高自己的思想素質(zhì),使自己成為一位合格的教師,工作中有什么做不到位的事歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)和教師批評(píng)指導(dǎo)。自己會(huì)在各位教師的批評(píng)指導(dǎo)下認(rèn)真學(xué)習(xí)改進(jìn)。
姓名:趙x
20xx年9月8日
食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇八
時(shí)間過得真快,茫茫碌碌中一年已經(jīng)過去了,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體后勤及食堂工作人員的共同努力下,順利完成了工廠后勤食堂工作?;仡櫰饋?,事多且繁雜。依據(jù)主要崗位是食堂管理和大廚一職,即負(fù)責(zé)工廠食堂一切生活所需:蔬菜、食品采購、保管和食堂管理工作,然而,工廠其他后勤事務(wù)也占去了工作人員部分時(shí)間和精力,現(xiàn)對(duì)20xx年工作總結(jié)如下:
1、后勤工作:如:菜色安排、臨時(shí)存放物品、施工監(jiān)督、發(fā)放購買物品等等;協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)管理工作和處理后勤食堂事務(wù)。
2、食堂工作
1)組織管理食堂大小事務(wù):搬家期間食堂的正常運(yùn)行。
2)對(duì)食堂工作人員進(jìn)行分工,組合搭配,明確各自的崗位職責(zé),協(xié)調(diào)做好食堂工作。
3)制定每周菜譜按菜譜做好飯菜,盡量讓員工吃飽吃好
4)常在食堂要求并監(jiān)督指導(dǎo)怎樣節(jié)約用煤、用氣、用水、用電,使用煤、用氣、用水、把用煤、用氣、用水、用電量,盡量控制到合理程度。
6)定期檢查食堂機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)情況,定期加油維護(hù)并清洗。
7)經(jīng)常提醒并告食堂工作人員安全合理操作機(jī)器設(shè)備,嚴(yán)防發(fā)生安全事故和損壞機(jī)器的事故。做到了一學(xué)期食堂無安全事故發(fā)生。
8)每天督促檢查食堂、打飯廳食堂衛(wèi)生。擠時(shí)間加固食堂內(nèi)餐桌螺栓,沖洗洗手盆下水,以消除食堂內(nèi)洗手盆下水臭氣。
9)認(rèn)真做好食堂安全、消毒、衛(wèi)生工作。做到了對(duì)食堂所使用的餐具每天消毒,食堂工作間、打飯窗口、食堂天天消毒,并對(duì)食堂庫房食堂周邊死角定期用藥滅鼠和衛(wèi)生大掃除。
10)食堂賬目做到日清月結(jié)。即當(dāng)天的帳當(dāng)天開票簽字,
11)食堂管理工作。主要是維持和督促維持食堂秩序,嚴(yán)禁浪費(fèi),維持好員工打飯秩序和打掃食堂衛(wèi)生的負(fù)責(zé)人,做好食堂衛(wèi)生。打飯確保按先來后到的順序排隊(duì)打飯,確保食堂衛(wèi)生干凈整潔。
2.進(jìn)入新工廠,對(duì)食堂的設(shè)備更新與建設(shè)。
3.根據(jù)食堂工作人員工作表現(xiàn)及時(shí)整頓,使食堂工作人中員工作開展有序有節(jié),食堂人員工作積極肯干,消極怠工的沒了,說二話的少了。飯菜質(zhì)量提高了,吃炒菜饅頭時(shí),達(dá)到了兩個(gè)菜一湯。
4.努力挖掘食堂工作人中員潛力,炒菜原料精心搭配,做出了可口的飯菜,員工和家長對(duì)工廠飯菜滿意率達(dá)85%以上。
5.食堂采購物品嚴(yán)格按照廠區(qū)規(guī)定:定點(diǎn)購物,購物時(shí)做到貨比三家,盡量壓低價(jià)格購到物美價(jià)廉的商品。
6.繼續(xù)讓員工“吃多少,打多少”的好做法。為工廠食堂節(jié)約了大量的原料。食堂員工用餐時(shí),亂扔和倒剩飯剩菜的現(xiàn)象還較嚴(yán)重,需要加強(qiáng)管理。
7.應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)、及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),努力提高食堂后勤工作人員和食堂管理人員以及食堂人員思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,做出更加可口的飯菜。
由于本人水平有限,對(duì)食堂管理還不夠精通,有許多工作做的不足。我會(huì)在接下來的.工作中加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí),對(duì)食品的采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。
食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇九
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好,直接關(guān)系到師生的身體健康,尤其是幼兒的健康成長,直接影響幼兒園的社會(huì)形象。努力把食堂辦成教師滿意、家長放心。
1、加強(qiáng)對(duì)食堂人員的考勤。嚴(yán)格執(zhí)行幼兒安全食品衛(wèi)生法,有效促進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化。
2、食品購買采用、驗(yàn)貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé),互相督促、互相監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。
3、實(shí)行食品衛(wèi)生安全個(gè)人負(fù)責(zé)制,進(jìn)一步健全《食堂工作管理制度》以及食堂各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度,我們4個(gè)人按行政要求分工到人,做到有崗就有人,有人就有責(zé)。
4、在制作和購買的過程中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
1、加強(qiáng)培訓(xùn)。由高宇組織我們學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或進(jìn)行安全教育,增強(qiáng)我們食堂工作人員規(guī)范操作的意識(shí),提高規(guī)范操作的`能力。同時(shí)工作人員還接受了縣衛(wèi)生局的崗位培訓(xùn),取得了上崗證。
2、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分工細(xì)化,組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé),使之進(jìn)一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤,進(jìn)一步提高了職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。
3、及時(shí)反饋情況。每月由保育和老師對(duì)我們食堂工作進(jìn)行評(píng)價(jià),在評(píng)價(jià)中提出的意見或建議,我們及時(shí)與食堂人員交換,督促整改,在整改中不斷提高和完善。
1、按園要求通過正常渠道采購食品,索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前,我們認(rèn)真審核證件,明確責(zé)任,簽定協(xié)議。
2、每日一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒,熟食間用紫外線燈消毒,并做好消毒記錄。
3、每年我們4位工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗,工作期間能按要求穿戴好工作衣帽,保持個(gè)人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、每日我們食品制作完后煤氣灶、臺(tái)都要進(jìn)行清洗和整理,工作人員能規(guī)范操作,時(shí)刻注意用氣安全。
5、加強(qiáng)了食堂財(cái)產(chǎn)管理。每學(xué)期開學(xué)時(shí),各人或各班領(lǐng)用炊具、餐具。學(xué)期結(jié)束時(shí)清點(diǎn)物品,增強(qiáng)了大家愛護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感。
6、在食品加工過程中,我們4位工作人員堅(jiān)持煮“熟、透”的操作原則。
7、去年冬季、今年的春節(jié)由于天燃?xì)獬霈F(xiàn)供氣量較小的原因,我們4位工作人員每日在6點(diǎn)鐘就開始上崗,了全園老師、幼兒的飲食、飲用水做好了保障。
總之,我們本著思想到位、管理有力、一切為了孩子、為了孩子一切的意識(shí)與原則,使幼兒園食堂工作在安全基礎(chǔ)上更完善更規(guī)范的進(jìn)行操作。
食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇十
做好學(xué)校餐廳工作,維護(hù)學(xué)生切身利益,膳食科開展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”,“樹飲食形象,創(chuàng)一流服務(wù)”活動(dòng),收到了較好的效果。具體做法有:
一、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度,如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度,分別對(duì)餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責(zé)明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關(guān),流程合理,操作規(guī)范。
二、加強(qiáng)教育培訓(xùn),提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外,選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),消防安全知識(shí)培訓(xùn),預(yù)防食物中毒專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。并聘請(qǐng)防疫站等專業(yè)老師對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn),旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì),更好地為教職工服務(wù)。
三、加強(qiáng)硬件建設(shè),杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的`改造、改建,添置了部分硬件設(shè)備和用具,達(dá)到布局合理,通風(fēng)采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了“三防”預(yù)案,安全通道安裝了應(yīng)急燈,消防器材專人保管,每天管理員防火巡查,進(jìn)入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”,食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除采購及消毒外,衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔,冷葷“五?!钡龋槍?duì)這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項(xiàng)采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇十一
食堂是我們***公司全體職工用餐的地方,也是對(duì)疾病最為敏感的地方,為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐,作為食堂的工作人員,我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。一年來我始終堅(jiān)持對(duì)餐具及時(shí)清洗消毒,始終保持食堂地面的干潔,由于人多每天都要分兩撥就餐,為了使第二撥就餐人員吃好飯,我總是以最快的速度收拾干凈餐桌,換上新的桌布,使第二撥就餐人員也能在干凈整潔的環(huán)境中就餐。
我在食堂負(fù)責(zé)打飯打菜,經(jīng)過這一年來的工作,我已經(jīng)能夠?qū)γ课宦毠ふl喜歡吃什么、不喜歡吃什么、能吃多少都做到心中有數(shù)了,在打飯菜的時(shí)候在飯菜量的掌握上自然也就心中有數(shù)了,這樣既達(dá)到了就餐人員的滿意,又避免造成不必要的浪費(fèi)。
同時(shí)我還是食堂的保管員,負(fù)責(zé)保管食堂的油、鹽、醬、醋、米等物品,這一年來我始終保持保管帳的帳目清晰,做到每一收每一支都在保管帳上體現(xiàn),不占公家一絲便宜。
當(dāng)然工作的同時(shí)也不能忘了學(xué)習(xí),從我進(jìn)***公司第一天起,我就已經(jīng)感覺到這里學(xué)習(xí)氛圍的濃厚,20xx年是全省企業(yè)文化建的開局之年,做為公司的一員,我有責(zé)任有義務(wù)去學(xué)習(xí)企業(yè)文化建設(shè)的精神實(shí)質(zhì),通過學(xué)習(xí)使我懂得了,我們食堂的成立本身就是我們******企業(yè)文化的一種形式體現(xiàn)。我原來認(rèn)為,我只是食堂的一個(gè)小小的服務(wù)員,什么企業(yè)文化、什么公司盛衰似乎都與我沒有什么關(guān)系,通過學(xué)習(xí)我發(fā)現(xiàn)我的想法的錯(cuò)的,生活在我們這個(gè)***大家庭中,我們每個(gè)成員只有分工的`不同,沒有高低貴賤之分。全公司幾十號(hào)人都吃的是我打的飯,只有他們都吃好了,才有精力去搞經(jīng)營,搞銷售。所以我做為食堂的一員應(yīng)是感到驕傲和自豪。如果我過去的工作能得到大家的認(rèn)可,那么在今后的工作中,我會(huì)更加積極努力的工作,讓大家吃上更舒適的環(huán)境中吃上更可口的飯菜。為張經(jīng)理在年初工作會(huì)上所講的“讓各項(xiàng)福利事業(yè)搞的更好一些,讓職工的精神面貌更加愉快一些”的目標(biāo)而努力奮斗!
總結(jié)
不斷進(jìn)取、鉆研業(yè)務(wù)既是對(duì)倉庫保管人員業(yè)務(wù)技能的要求,又是對(duì)其道德規(guī)范的要求,它是倉庫保管員搞好本職工作、創(chuàng)造優(yōu)異成績的關(guān)健。不斷進(jìn)取、好好學(xué)習(xí)是倉庫保管人員事業(yè)心的體現(xiàn);鉆研業(yè)務(wù)、掌握本領(lǐng)、提高技能是正確人生價(jià)值目標(biāo)決定的職業(yè)道德規(guī)范。倉庫保管員只有具備豐富的業(yè)務(wù)知識(shí)、熟練的職業(yè)技能及過硬的基本功,才能提供優(yōu)質(zhì)的倉儲(chǔ)服務(wù),盡到自己的職業(yè)責(zé)任,取得預(yù)期的目標(biāo)。
食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇十二
時(shí)光飛逝,茫茫、碌碌中已近年末,轉(zhuǎn)眼間又過了一年了。回顧過去的每一天,我作為一名食堂工作人員,深感到責(zé)任的重大,工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量,很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康。所以,為了揚(yáng)長避短,今后能把工作干得更好,現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下:
今年以來,我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作全年奮斗目標(biāo),堅(jiān)持以人為本,關(guān)心職工生活,為廣大干部員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好,使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是我們能夠根據(jù)本單位的實(shí)際,堅(jiān)持對(duì)員工進(jìn)行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項(xiàng)教育,使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來,職工食堂的所有工作人員,都能盡心盡力地做好各自的本職工作,受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。
職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道,涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下,我們沒有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。今年以來,我們沒有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部職工的期望,領(lǐng)導(dǎo)以身作則,加強(qiáng)各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們?cè)谧ズ酶黜?xiàng)管理的同時(shí),還在改變經(jīng)營模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念,采取了多種服務(wù)方式,盡量為干部職工提供便利條件。
我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴(yán)格按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求,在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?,F(xiàn)在,職工食堂以一日三餐供應(yīng),每頓的主食都在六個(gè)品種以上,副食也在四個(gè)以上,并每頓都配有兩個(gè)肉菜和適口的菜湯。為了做好這項(xiàng)工作,職工食堂的管理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想,勁往一處使,全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜,予以公布,便于接受大家的.監(jiān)督。
我們本著積極負(fù)責(zé)的態(tài)度,認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒,最根本的工作要求就是要對(duì)廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。因此,我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》,把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日程,并做到責(zé)任到人,抓緊抓實(shí),抓出成效。
協(xié)調(diào)是貫穿于工作各個(gè)方面的一項(xiàng)重要任務(wù),事務(wù)和服務(wù)都包含著工作協(xié)調(diào)的內(nèi)容。首先,要協(xié)調(diào)好上下級(jí)的關(guān)系,對(duì)上要尊重而不盲從,服務(wù)而不臣服,更不能違背原則。待下須以以誠、以情,不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。要從團(tuán)結(jié)的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問題,求大同存小異。要嚴(yán)守公道,互不偏袒,要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發(fā),對(duì)待和處理協(xié)調(diào)工作。
食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇十三
從20xx年至20xx年,這是我第五次總結(jié)匯報(bào),給我的感慨是我一年比一年充滿了自信。
我經(jīng)歷了公司的每一步的發(fā)展,辦公大樓掘起,超大的食堂,舒適的員工休息室……,這一切都標(biāo)志著我們有著一個(gè)更加安穩(wěn)的工作環(huán)境和發(fā)展前途。
現(xiàn)將我們食堂組20xx年來的工作,作一個(gè)總結(jié):年前我們從一個(gè)只能容納100多人的老飯?zhí)冒岬浆F(xiàn)在可以容納1000多人的大餐廳,這是一個(gè)巨大的改變。園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)為了大家生活質(zhì)量提高,員工餐從四菜一湯改變成為五菜一湯,質(zhì)量也慢慢在提升,考慮到早餐是白水光頭面,又改成燉骨頭湯加蓋碼,還隔三差五的變化包點(diǎn)。
食堂從以前一個(gè)小蒸板,一個(gè)鍋爐,添加到7個(gè)蒸柜,二個(gè)鍋爐,隨著設(shè)備的改進(jìn),接待客戶用餐能力也得到極大的提高,最多一次接待參觀、購墓客戶93桌,員工13桌,創(chuàng)湘水緣一次開餐最高記錄106桌。為了更好的服務(wù)客戶,配合營銷,我們往往中午需分四、五次開餐,往往等客戶、員工用餐收拾完已是下午二、三點(diǎn)了,工作不可謂不累,但我們毫無怨言。
全年統(tǒng)計(jì):食堂接待貴賓餐48桌,安葬客戶定餐85桌,參觀購墓客戶餐5964桌,員工餐7300桌,合計(jì)全年開餐13347桌。在這簡單的幾個(gè)數(shù)據(jù)中,包含著我們食堂組全年的辛苦與努力。
在一年的工作中,我們不但做到了接待禮貌,微笑服務(wù),而且確保用餐環(huán)境衛(wèi)生,做到勤洗、勤、勤拖。食材做到生、熟分開保鮮,不用霉變?cè)牧?,采購食材做到?shí)惠,新鮮,確保全年無一中毒事故的發(fā)生。
記得去年的年終總結(jié)大會(huì),公司所有員工在大廳歡聲笑語,我們食堂的全體工作人員卻還在為大家準(zhǔn)備豐富的年飯,大家也渴望去看一下,但為了保證按時(shí)會(huì)餐,大家都堅(jiān)守在各自的工作崗位上。
回顧過去,我們的辛苦得到了公司領(lǐng)導(dǎo)、員工的一致認(rèn)可,四年來,年年評(píng)為先進(jìn)集體,相信今年我們離五連冠也不遠(yuǎn)啦,為了公司的發(fā)展,我們一定努力、努力、再努力。
食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇十四
本人能積極參加政治學(xué)習(xí),遵守園內(nèi)紀(jì)律,團(tuán)結(jié)同事,態(tài)度端正,勤奮刻苦;在教育教學(xué)中同《綱要》的方針政策保持一致。在自己本職崗位上敬業(yè)愛崗,無私奉獻(xiàn),認(rèn)真學(xué)習(xí),為人師表,不計(jì)較個(gè)人得失,努力提高自己的文化素質(zhì)和專業(yè)水平,積極參加園內(nèi)組織的優(yōu)質(zhì)課評(píng)選活動(dòng)。
我聽過這樣一句話:“教育如果沒有情感就好像是池塘沒有水一樣”是的,沒有水就不能叫池塘。我愛孩子,所以我會(huì)用心先讀懂孩子,不管是在生活還是在學(xué)習(xí)中做他們的好朋友。
1、業(yè)務(wù)水平。
在教學(xué)中,我采用靈活多變的教育方法進(jìn)行教學(xué),構(gòu)建一個(gè)安全、愉快、寬松的環(huán)境,讓幼兒在教師,集體面前想表現(xiàn)、敢表現(xiàn)、喜歡表現(xiàn)。例如我班10月成功舉辦的“故事比賽”,在有些孩子來講就是很大的挑戰(zhàn),幼兒的語言表達(dá)更加生動(dòng)富有感情。新教材規(guī)定要重視幼兒的個(gè)別差異,因?yàn)橛變耗芰⒉畈积R,我根據(jù)每個(gè)幼兒的個(gè)別差異進(jìn)行因材施教,抓住幼兒的興趣點(diǎn),寓教于樂。發(fā)現(xiàn)教育孩子不能用固定的方式,在教學(xué)中我注意不強(qiáng)求幼兒都同步發(fā)展,而是根據(jù)他們的心理和生理特點(diǎn)進(jìn)行施教,給他們留有充分的發(fā)展空間,使他們的個(gè)性得到全面的發(fā)展。
在環(huán)境創(chuàng)設(shè)上不再只是老師單方面的努力和孩子簡單意義上的參與,比如我們最新開業(yè)的小叮當(dāng)超市就是孩子們一起努力辦起來的,由此我們生成了“逛超市”主題活動(dòng),分為幼兒商品由來,設(shè)計(jì)裝飾裝修,準(zhǔn)備開業(yè),逛超市,為你服務(wù)等活動(dòng),孩子們?cè)谳p松的環(huán)境中熟練了手指速算,懂得了超市的細(xì)節(jié)工作和相關(guān)社會(huì)知識(shí)等。本學(xué)年,我根據(jù)主題進(jìn)展設(shè)計(jì)一些與主體相關(guān)的區(qū)域活動(dòng)材料,并根據(jù)進(jìn)展情況有目的.的進(jìn)行調(diào)整,讓孩子學(xué)會(huì)做觀察記錄。注重孩子的全面發(fā)展,讓幼兒有廣泛的愛好,今年5月底我們所帶的舞蹈班在路南藝術(shù)節(jié)比賽中榮獲兩個(gè)一等獎(jiǎng),為海港幼兒園增色不少。今年我又主動(dòng)挑起了排練元旦節(jié)目的重?fù)?dān)。
2、衛(wèi)生保健。
在生活中,我們嚴(yán)格執(zhí)行園里的一切消毒制度,認(rèn)真的寫消毒記錄和交接班記錄,讓幼兒生活在一個(gè)整潔舒適的環(huán)境中。我班利用消毒柜,消毒燈,熏醋很好,所以班級(jí)出勤率一直很高。我們?nèi)焕蠋熞黄鹋囵B(yǎng)孩子的自我保護(hù)意識(shí),避免了安全事故的發(fā)生,培養(yǎng)幼兒良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣,重點(diǎn)引導(dǎo)幾個(gè)挑食的孩子逐漸改變不良習(xí)慣。
3、家園聯(lián)系。
家園聯(lián)系是促進(jìn)幼兒健康和諧發(fā)展的有效手段,它就像車的兩個(gè)輪子,必須同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)才能平衡前進(jìn),缺一不可。我們通過及時(shí)填寫家園聯(lián)系冊(cè)讓家長真正了解幼兒在園的表現(xiàn)、了解幼兒園。通過“家園互聯(lián)網(wǎng)”欄目向家長介紹幼兒教育的新信息、新動(dòng)態(tài)。另外。我們定期舉辦家長開放日,家長會(huì),并搜集一些育兒經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行交流,互相學(xué)習(xí)。家長的肯定給我信心為以后的工作更添一把勁!
4、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。
終身學(xué)習(xí)已成為一種時(shí)尚的觀念,作為一名教師應(yīng)把更多的經(jīng)歷投入學(xué)習(xí)。在業(yè)余時(shí)間,我常翻閱一些幼教雜志及各種刊物,利用網(wǎng)絡(luò)查找幼教新信息,嘗試新方法、吸收新思想、新經(jīng)驗(yàn)、新理論、不斷的充實(shí)自己,為己所用。有外出學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)我都會(huì)如饑似渴的摘錄值得我學(xué)習(xí)的方面,在公開活動(dòng)中認(rèn)真鉆研,并向經(jīng)驗(yàn)豐富的老教師虛心學(xué)習(xí),活動(dòng)后及時(shí)進(jìn)行總結(jié),反思。
食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇十五
關(guān)于教學(xué),本人既沒有循循善誘什么,又沒有桃李芬芳什么,也沒有名聞遐邇什么,反而是一年的慌張,不敢去作總結(jié)。
而我做為食堂采購工作的總結(jié),卻不能回避。
首先,容我對(duì)心中的理想生活作一番描述:閑來無事,可以隨意哼哼《花兒與少年》、《小河淌水》,或者《蘭花花》、東北《搖籃曲》,甚至《紅河谷》、印尼《船歌》之類小曲;興之所至,可以歪頭扭脖吟幾句“感時(shí)花濺淚,恨別鳥驚心”,慨嘆一下“人生代代無窮已,江月年年只相似”;眼望虛空,會(huì)飄出絲絲縷縷的暗恨幽愁,揮之不去,又該是怎樣詩意動(dòng)人的煩惱和憂郁?無思無欲,則可寒江獨(dú)釣,品味釣勝于魚的樂趣……能夠如此慵慵懶懶過日子,實(shí)在很愜意,算得上人生之大幸。
最初聽到“采購員”一詞,是在久遠(yuǎn)的過去。不知為什么,當(dāng)時(shí)腦海里立刻浮現(xiàn)出一幅秋末冬初霧霾沉沉的景象,色調(diào)黯淡得很。而攤上食堂采購的干活,總覺得也許是冥冥之中對(duì)我少年懶惰的遲來懲罰。你不是向來對(duì)美味佳肴麻木嗎?你不是向來對(duì)吃吃喝喝不以為意甚至有些不屑嗎?你不是向來厭煩與那些鬼精靈的販子討價(jià)還價(jià)嗎?你不是不忍砍價(jià)砍到那些辛苦勞作的菜農(nóng)遍體鱗傷嗎?------這些,就讓你去面對(duì),去學(xué)習(xí)。然而,無論如何違背我的心性,我還是小心翼翼地勉力干了一年的采購。
也曾不懂裝懂地作過市場調(diào)查。市場風(fēng)云詭譎,既需要大智大勇,也充斥著大奸大詐,我輩蓬蒿之人,怎能洞察!
食堂財(cái)務(wù)年終總結(jié)篇十六
在學(xué)校食堂的工作中,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,我牢固樹立了“服務(wù)與教育”的宗旨,規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作,保障師生生活需要和健康,維護(hù)正常教學(xué)秩序,受到師生和家長的高度贊揚(yáng)?,F(xiàn)在我把我的工作總結(jié)如下:
首先,我們要樹立為教師和學(xué)生服務(wù)的意識(shí),
我遵守校規(guī)校紀(jì),團(tuán)結(jié)同事,求實(shí)務(wù)實(shí),樂觀向上,始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤奮工作,無怨無悔。在學(xué)校工作,服務(wù)熱情,堅(jiān)守崗位,按時(shí)完成需要完成的任務(wù)。為了樹立服務(wù)意識(shí)和教育意識(shí),讓教師和學(xué)生走進(jìn)食堂時(shí)有賓至如歸的感覺,感到輕松、舒適和放心。
嚴(yán)格控制采購準(zhǔn)入,認(rèn)真登記并接受原材料的采購日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證明、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。不合格材料不得進(jìn)入原材料倉庫;嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購買原材料、半成品、成品;嚴(yán)禁購買無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或超過保質(zhì)期的食品和原料;在食堂購買的肉類必須有動(dòng)物檢疫證明。所有供應(yīng)商應(yīng)存檔,所供貨物的證書應(yīng)完整,并在現(xiàn)場檢查供應(yīng)商的生產(chǎn)基地。學(xué)校還與供應(yīng)商簽署了食品衛(wèi)生和安全責(zé)任書。原材料進(jìn)入倉庫,隔墻離地,成品和半成品分開,生熟產(chǎn)品分開,無定形食品儲(chǔ)存在干凈的容器中,蓋上蓋子,防止交叉感染。
三、嚴(yán)格控制生產(chǎn)操作
在食品加工過程中,嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定,消毒徹底,煮沸徹底。在粗加工室,挑選蔬菜,切碎蔬菜,放在砧板上。手術(shù)室干凈,餐廳干凈明亮,所有門窗均裝有沙門氏菌和沙窗。各班組每天填寫《食堂考勤表》、《食堂運(yùn)行日志》和《生產(chǎn)食品質(zhì)量檢查表》。洗碗有學(xué)問。要求工人師傅嚴(yán)格按照以下規(guī)定操作:什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜冷水泡,什么菜熱水泡,什么菜在鹽水中浸泡,浸泡多長時(shí)間。肉類和蔬菜食品儲(chǔ)存在單獨(dú)的柜子里,菜板被分開并用刀加工。沒有必要讓土豆發(fā)芽。青豆要在水里煮,豆?jié){要煮,涼菜要熱透以免中毒。
iv.嚴(yán)格控制成品銷售
每餐烹飪的食物從烹飪室移至餐飲室進(jìn)行隔離和儲(chǔ)存。廚師在出售食物前必須洗手、消毒并再次戴上口罩。食堂應(yīng)將過夜食品放入冰箱,堅(jiān)決不出售發(fā)霉食品。餐具和農(nóng)作物容器的清洗消毒,消毒后的物品用沸水清洗,用潔滅凈等清洗劑進(jìn)行化學(xué)消毒,然后在蒸汽柜中蒸30分鐘以上,大的物品在鍋中煮30分鐘以上,這既是物理消毒。然后進(jìn)入消毒室和消毒柜,進(jìn)行清潔和消毒工作。近年來,上級(jí)部門對(duì)我校食堂餐具消毒衛(wèi)生情況進(jìn)行了多次檢查,合格率100%。作為食堂經(jīng)營者,他堅(jiān)持定期體檢,并持有健康證書。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣,勤剪頭發(fā)、勤剪指甲、勤洗衣服、勤換工作服、上班前洗手消毒、穿工作服、戴工作帽、上班;賣飯要帶口罩;;工作中禁止吸煙總之,我在學(xué)校食堂的工作中為學(xué)校的健康快速發(fā)展做出了自己的努力,得到了全體師生的認(rèn)可、家長的信任和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷創(chuàng)新,更多地接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督和指導(dǎo),更好地為師生服務(wù),把學(xué)校食堂工作提高到一個(gè)新的水平時(shí)間過得真快。在繁忙的時(shí)候,一個(gè)學(xué)年即將過去?;厥走^去的每一天,作為學(xué)校食堂的負(fù)責(zé)人,我深深感受到了巨大的責(zé)任感和沉重的工作壓力。因?yàn)槲业墓ぷ骱凸芾碣|(zhì)量可能會(huì)影響到師生的`身心健康。因此,為了揚(yáng)長避短,我將來會(huì)做得更好。在這里,我將對(duì)本學(xué)年的食堂工作總結(jié)如下:首先,嚴(yán)格控制食堂衛(wèi)生,因?yàn)檫@是關(guān)系到每位師生健康的大事。
首先,要求每個(gè)食堂員工每年進(jìn)行崗前體檢。
二是不定期對(duì)員工進(jìn)行思想教育,落實(shí)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定的要求。通過學(xué)習(xí),提高工作人員的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。做好學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生和餐具的“一洗二沖三消毒”。工作臺(tái)一經(jīng)使用,應(yīng)立即進(jìn)行清潔。砧板應(yīng)與肉、蔬菜、生的和熟的分開。廚房應(yīng)該每天打掃。如果發(fā)現(xiàn)工作中存在任何不足之處,應(yīng)立即指出并責(zé)令及時(shí)糾正。所有員工都能認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé),各司其職,服從分配,隨叫隨到,確保食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。每學(xué)期與食堂員工一起學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,提高每位員工的思想認(rèn)識(shí)。制定各項(xiàng)規(guī)章制度并掛牌,完善食物中毒防控計(jì)劃,系統(tǒng)保障學(xué)校食堂安全規(guī)范。定期對(duì)食堂員工進(jìn)行法律法規(guī)和工作規(guī)范培訓(xùn),以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩。高度重視食堂內(nèi)部管理,努力做到科學(xué)化、規(guī)范化、制度化、嚴(yán)格化管理。努力做好扎實(shí)全面的基礎(chǔ)管理工作,做到時(shí)時(shí)有規(guī)范,事事規(guī)范。在食品衛(wèi)生工作中,重點(diǎn)抓好“三防”。(防中毒、防中毒、防病毒)
第三,嚴(yán)格控制食品采購,嚴(yán)格控制采購工作中的“五檢”,即嚴(yán)格控制采購渠道、貨物入庫驗(yàn)收、,標(biāo)準(zhǔn)化操作程序、食品衛(wèi)生和安全以及食品儲(chǔ)存。驗(yàn)收過程中,對(duì)不合格的食品堅(jiān)決抵制并退回,不合格品不予接收。同時(shí),讓全體員工參與、監(jiān)督、責(zé)任到人、檢查到位并做好詳細(xì)記錄。確保采購質(zhì)量并阻止校園外的所有不安全因素第四,嘗試控制烹飪技術(shù)。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)食堂人員的檢查監(jiān)督,培養(yǎng)其良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
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