教案的編寫需要考慮到學(xué)生的特點(diǎn)、教材的內(nèi)容、教學(xué)環(huán)境等因素。那么我們應(yīng)該如何編寫一份優(yōu)秀的教案呢？首先，我們需要明確教學(xué)目標(biāo)，確定教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)；然后，我們應(yīng)該合理選擇教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況進(jìn)行設(shè)計(jì)；此外，我們還應(yīng)該靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性；最后，我們需要進(jìn)行教學(xué)評價(jià)，及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略，提高教學(xué)效果。小編希望以下的教案范文可以為教師提供一些思路和靈感。
汪曾祺胡同文化教案篇一
2、讓學(xué)生體會作者流露在字里行間的細(xì)膩感情。
二、教學(xué)重難點(diǎn)。
2、概括要點(diǎn)方法的概括。
三、教學(xué)設(shè)想。
本文的教學(xué)時(shí)數(shù)為一課時(shí)。
四、教學(xué)步驟。
1、導(dǎo)入。
化氣息吧！
2、解題。
讀題，要求學(xué)生調(diào)動已有經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮想象，說說題目告訴了你些什么內(nèi)容？
明確：胡同：小弄（long）堂。
（點(diǎn)出了寫作對象）。
北京胡同多――“有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛”
文化：比較下面兩個(gè)句子中“文化”的含義。
現(xiàn)在這社會，沒文化是不行的。（知識）。
北京大學(xué)有很濃的文化氛圍。（人類在社會發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富，特指精神財(cái)富，如文學(xué)藝術(shù)、科學(xué)等）。
屏示――胡同與文化的關(guān)系：
“當(dāng)一種特殊的生活方式被時(shí)代淘汰、消失了，它的精神便轉(zhuǎn)移到曾經(jīng)共存的物品和環(huán)境中。過一段時(shí)間人們就從這器物和環(huán)境中了解感受與認(rèn)識昔日生活形態(tài)和精神了。這樣，器物與環(huán)境更發(fā)生了質(zhì)變?！?/p>
――馮驥才《文化眼光》。
3、速讀課文，概括段落要點(diǎn)。
圈點(diǎn)每段要點(diǎn)（運(yùn)用跳讀方法，找到所需信息即可）。
師生總結(jié)概況要點(diǎn)方法（見板書）。
根據(jù)要點(diǎn)理總體思路（運(yùn)用已學(xué)過的第二單元閱讀方法――。
理清思路）。
（第5段）過渡段。
（1――5）北京胡同的一些特點(diǎn)。
（6――12）北京胡同文化的內(nèi)涵。
前后兩部分符合由具體到抽象的認(rèn)識過程，胡同文化在胡同這種特定環(huán)境中形成的。
概括北京胡同及胡同文化的特點(diǎn)（方正――封閉）。
對文中幾個(gè)極富表現(xiàn)力的詞進(jìn)行揣摩：
寫北京人易于滿足的六句話，尤其一個(gè)“嘿”字。
“睡不著瞇著”
師生概括語言特點(diǎn)（見板書）。
4、思考：
根據(jù)課文倒數(shù)第二段的“在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的”這句話，思考作者對胡同文化的態(tài)度。
明確：
態(tài)度很復(fù)雜既喜歡又否定，結(jié)合文章第二部分內(nèi)容分析。作者畢竟在北京胡同里生活了很長一段時(shí)間，對胡同及胡同文化有著深厚的感情，但也認(rèn)識到了這是歷史的必然。
屏示――作者對胡同文化的態(tài)度。
“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事。”
“在無可奈何之中，總有新的希望在生長?！?/p>
――汪曾祺《日子就這么過來了》。
為擴(kuò)大學(xué)生閱讀量，了解中國的居住文化，了解汪曾祺，了解其樸素語言里包含的豐富內(nèi)涵，介紹下列好書。
屏示：
《中國居住文化》（丁俊清著同濟(jì)大學(xué)出版社）。
《汪曾祺文集散文卷》（江蘇文藝出版社）。
《老頭汪曾祺》（江彬等著人民大學(xué)出版社）。
《悠閑的生活藝術(shù)》（汪曾祺等著貴州人民出版社）。
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汪曾祺胡同文化教案篇二
1、閱讀全文，概括北京胡同文化的內(nèi)涵，體會作者對北京胡同文化流露的感情，并借以培養(yǎng)概括要點(diǎn)、提取精要的能力。
2、體會《胡同文化》中濃郁的文化氣息，并借以理解汪曾祺散文的特點(diǎn)。
3、引導(dǎo)學(xué)生注意xx語言樸實(shí)、雅致的特點(diǎn)。
概括胡同文化的內(nèi)涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情，訓(xùn)練概括要點(diǎn)、提取精要的能力。
同教學(xué)重點(diǎn)。
以討論為主，教師作適當(dāng)提示。
1課時(shí)
課前預(yù)習(xí)：學(xué)生朗讀課文，作適當(dāng)?shù)呐?。提供有關(guān)背景資料給學(xué)生閱讀。有興趣的學(xué)生可以上網(wǎng)點(diǎn)擊汪曾祺、北京胡同，搜索相關(guān)材料。
（1）北京城的建筑特色
（2）北京胡同文化的內(nèi)涵
（3）作者對北京胡同文化流露的感情
提示：注意文中起概括作用的語句，也可以自己概括。
（1）北京城的建筑特色：像一塊大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街、胡同都是正北正南，正東正西。大街、胡同，把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。
（2）北京胡同文化的內(nèi)涵：封閉、忍耐、自足、安分守己、逆來順受
（3）作者的感情：留戀、懷舊、傷感，知道它必將衰敗、沒落，帶有一定的批判意識。
xx充溢著富有地方特色的文化氣息，語言樸實(shí)、雅致，這些內(nèi)容需要個(gè)性化的感悟和體會。課堂完成練習(xí)第二題。
普普通通的胡同，在汪曾祺先生的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。也正因此他的xx被稱為文化散文。文化的空間是很大的。胡同是一種建筑文化（幻燈片12），一地的建筑，一地的民風(fēng)民俗。汪曾祺更擅長寫吃的xx，如《四方食事》《五味》等，有興趣的同學(xué)課后可以查一查資料，寫寫本地的食文化。
汪曾祺胡同文化教案篇三
[知識目標(biāo)]
1、走近作者：了解作者及其散文的特點(diǎn)
2、了解胡同及胡同文化的特點(diǎn)，掌握作者的行文脈絡(luò)
3、學(xué)習(xí)作者用平實(shí)樸素的語言敘事抒情的方法
[能力目標(biāo)]
初步培養(yǎng)學(xué)生對“文化”的感悟能力，提高學(xué)生的文化品味
[德育目標(biāo)]
1、讀懂作者在字里行間流露出來的那種懷舊與超脫的情感
2、培養(yǎng)學(xué)生一種全新思維方式，即善于透過現(xiàn)象看到事物隱含的文化現(xiàn)象。
[教學(xué)重點(diǎn)]
1、整體把握文章的行文思路，用簡要的語言概括胡同及胡同文化的特點(diǎn)。
2、理解胡同與胡同文化之間的聯(lián)系
[教學(xué)難點(diǎn)]
通過語言的品味，體會作者對北京胡同文化的感情
[教學(xué)方法]
朗讀法討論法
[教具準(zhǔn)備]
多媒體課件
[課時(shí)安排]
1課時(shí)
[教學(xué)過程]
一、導(dǎo)入新課
生答。（答案各種各樣。但學(xué)生的回答會出現(xiàn)兩條思路：一是答到了去北京，另一是答了一些其它地方，這時(shí)侯教師必須善于把握時(shí)機(jī)，抓住切入點(diǎn)，把話題引向正題――北京，進(jìn)一步導(dǎo)入課題并出示（幻燈片1、2、3）
生答。
明確：胡同。（幻燈片4）
那么，今天我們就跟隨作者汪曾祺一起去北京的胡同走一走，看一看。（出示幻燈――配有背景的課題《胡同文化》）
二、簡介作者，了解作者。（出示幻燈片5）
汪曾祺（1920―），江蘇高郵人，當(dāng)代著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國文學(xué)系。此后，當(dāng)過教師，編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨(dú)到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強(qiáng)的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》、《大卓記事》等。
汪曾祺的散文似“水”，他的散文是“水”孕育出來的，具有鮮明的“水性”。歸于胡同，又具有濃郁的“胡同”味。這種“胡同”味，是其散文顯示的一種綜合的北京胡同的地方特色，它既表現(xiàn)在取材、構(gòu)思和抒情習(xí)慣上的平民性，同時(shí)雜語言上也具有北京胡同的京腔京調(diào)的韻味。
三、研習(xí)課文
（一）請全體學(xué)生朗讀課文第1―4段，思考：北京的胡同有什么特點(diǎn)？出示（幻燈片6）
朗讀完畢，給學(xué)生2分鐘的時(shí)間，圈劃每一段的關(guān)鍵句，然后請同學(xué)回答，教師出示（幻燈片7）
北京城像一塊大豆腐――――――――――四方四正
胡胡同的取名有各種來源―――――――――各具特色的胡同名
同有名的胡同三千六，沒名的胡同數(shù)不清――數(shù)量之多
胡同是貫穿大街的網(wǎng)絡(luò)―――――――――環(huán)境安靜
（二）（出示幻燈片8）教師進(jìn)行小結(jié)并進(jìn)而過渡到下文。那么，長期生活在這樣正而安靜的胡同里的居民又形成了怎樣的一種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？他們是怎樣表現(xiàn)的呢？為什么會這樣？請同學(xué)們速讀課文6―12段，找出關(guān)鍵詞句，并進(jìn)行概括。
（給學(xué)生4分鐘的時(shí)間速讀并概括，然后回答，出示幻燈片9）
封閉――舍不得挪窩破家值萬貫
文喜歡獨(dú)門獨(dú)院――各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜
有窩頭，就知足了
大腌蘿卜，就不錯(cuò)
易于滿足，要求不高――小醬蘿卜，那還有什么說的
化臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶
蝦米皮熬白菜，嘿
愛瞧熱鬧，不愛管閑事――置身事外，冷眼旁觀
精義――忍（安分守己，逆來順受）
（三）生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習(xí)慣，精神狀態(tài)，作者稱之為“胡同文化”。那么，胡同與胡同文化之間的聯(lián)系點(diǎn)是什么呢？（出示幻燈片10）
生答（略）
教師明確：胡同的總特點(diǎn)是“方正”，這種方正影響了北京市民的生活，也影響了北京市民的思想，并形成了封閉的胡同文化。北京胡同的建筑特點(diǎn)，在一定程度上決定了其文化特點(diǎn)。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識；而胡同的方正特點(diǎn)又影響到他們的生活方式進(jìn)而影響到其思想意識，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。
（四）聽錄音13――15段，思考并討論：胡同與胡同文化的前景如何？（先學(xué)生分小組討論，然后推薦代表發(fā)言）
教師明確：隨著舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會消失沒落。因?yàn)楹幕姆忾]性不符合時(shí)代開放前進(jìn)的步伐，而且胡同文化中有一些東西是消極的，必然會隨時(shí)代的發(fā)展而被遺棄。所以胡同文化走向沒落是必然的。（出示幻燈片11）
（五）看著這樣一組日益衰敗的胡同照片，同學(xué)們你的心情怎樣呢？
（生答）
那么，汪曾祺老人的心里，涌起的是怎樣的一種心情呢？請找出例句加以說明。
生答。
教師明確：心情很復(fù)雜。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以當(dāng)他直觀地面對衰敗的胡同時(shí)，不禁有點(diǎn)感傷。但在理智上，他也意識到在改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的?！霸僖姲?，胡同?！北憩F(xiàn)的正是這樣的一種心情。（板書：批判，感傷，欣喜）
四、小結(jié)
胡同文化的真正含義是什么：北京人或者說是我們中國人保守封閉的思想意識。胡同的衰落導(dǎo)致胡同文化的沒落，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，一種新的文化、新的意識正在興起，新北京正在崛起，北京在前進(jìn)，中國也在前進(jìn)！所以我們很高興地和胡同再見吧。
五、拓展練習(xí)
請同學(xué)談?wù)劊何覀冊撊绾慰创齻鹘y(tǒng)文化？
六、作業(yè)
教學(xué)反思：
教學(xué)有法，教無定法。我們經(jīng)常會反思自己的課堂教學(xué)是否“應(yīng)試味”太濃，但反思到最后，倒昏了自己的頭腦。
文學(xué)即人學(xué)，語文教學(xué)應(yīng)該提倡人文教學(xué)，怎樣才能體現(xiàn)在課堂教學(xué)中呢？像《胡同文化》這類的文化課，就應(yīng)該進(jìn)行文化熏陶，通過語文學(xué)習(xí)對學(xué)生進(jìn)行人文熏陶。我這堂課基本上圍繞這一思想來選擇教學(xué)內(nèi)容，安排教學(xué)環(huán)節(jié)的。希望通過情境的設(shè)置，讓同學(xué)通過形象性的圖片觀看，獲得感性的認(rèn)識，讓課堂具有一種濃郁的文化氛圍，把僵化的教材還原成活生生的生活，在比較枯燥的課堂上注入濃濃的人文氣息。讓學(xué)生設(shè)身于這種氛圍中，反反復(fù)復(fù)地體驗(yàn)，獲得語文的營養(yǎng)，喚起為人為文的思考，一步一步感化。通過這種熏陶，切實(shí)提高學(xué)生的語文素養(yǎng)和人格水平。
汪曾祺胡同文化教案篇四
一、說大綱：
20xx年高中語文教學(xué)大綱試用修訂版對語文教學(xué)目的的整體要求：“在初中的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提高學(xué)生正確理解和運(yùn)用語言文字的水平，使學(xué)生具有適應(yīng)實(shí)際需要的現(xiàn)代文閱讀能力、寫作能力和口語交際能力……培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)、探究、解決問題的能力，為繼續(xù)學(xué)習(xí)和終身發(fā)展打好基礎(chǔ)?！贝缶V同時(shí)提出“進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國語言文字，熱愛中華民族優(yōu)秀文化的感情?！睙o疑這是重視“能力”的基石，重視文化的熏陶浸染，這些指導(dǎo)思想體現(xiàn)在教學(xué)大綱的具體條目中了。
大綱中又重點(diǎn)提出“重視學(xué)生思維方法的學(xué)習(xí)、思維品質(zhì)和思維能力的發(fā)展，尤其重視創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)”。我設(shè)計(jì)這課為討論課，先引導(dǎo)概括，再引發(fā)討論，就是緊扣大綱要求，以大綱為教學(xué)實(shí)踐的原則。
二、說教材和教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)：
《胡同文化》這一課是高中人教版新教材第一冊第三單元的自讀課文。這篇課文是老作家汪曾祺為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》所寫的序言，作者詮釋了北京居民建筑和市民文化之間的關(guān)系。語言詼諧幽默，京味十足，極具張力。學(xué)生應(yīng)該具有濃厚的閱讀興趣。本單元教學(xué)目標(biāo)是概括要點(diǎn)和提取精要。根據(jù)以上情況，我把學(xué)習(xí)本文的主要目標(biāo)確定為：
1、概括胡同文化的內(nèi)涵要義。
2、深入探究這種文化深刻的成因。
3、拓展討論建筑與文化的關(guān)系。
汪曾祺胡同文化教案篇五
1、培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)、理清思路的能力，《胡同文化》教學(xué)設(shè)計(jì)教案。
2、讓學(xué)生體會作者流露在字里行間的細(xì)膩感情。
3、培養(yǎng)學(xué)生研究性學(xué)習(xí)的能力。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
1、概括要點(diǎn)的方法。
2、對北京胡同文化內(nèi)涵的品讀。
三、教學(xué)設(shè)想
實(shí)施“探究”式教學(xué)；運(yùn)用形象直觀的多媒體教學(xué)，讓學(xué)生更加真切感受文章的內(nèi)容，也有助于學(xué)生感性理解基礎(chǔ)上的理性思考；進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)。
四、課時(shí)安排
本文的教學(xué)為1課時(shí)，高中三年級語文教案《胡同文化》教學(xué)設(shè)計(jì)教案》。
五、教學(xué)過程
1、導(dǎo)入新課
猜一個(gè)謎語
謎面：“石刻的史書、凝固的音樂”
謎底：建筑
有人說過：“建筑是凝固的音樂”、“一方水土養(yǎng)一方人”，各個(gè)地方不同的自然環(huán)境和人文環(huán)境，滋養(yǎng)了一代又一代的鄉(xiāng)人，蘊(yùn)育了一種又一種特色鮮明的地域文化。每一種文化又和當(dāng)?shù)氐拿窬酉⑾⑾嚓P(guān)，如上海的石庫門文化、蘇州的小巷文化、北京的胡同文化等。今天我們所學(xué)的課文涉及到的是一種相對古老的建筑――胡同。這是一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家――汪曾祺給攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的一篇序文――《胡同文化》。今天，我們就來穿越北京的胡同，領(lǐng)略汪曾祺先生筆下獨(dú)具情味的“胡同文化”吧。
汪曾祺胡同文化教案篇六
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
知識目標(biāo)：
了解北京胡同的特點(diǎn)及胡同文化的內(nèi)涵。
能力目標(biāo)：
體會作者對北京胡同文化流露的感情，訓(xùn)練學(xué)生抓關(guān)鍵詞概括要點(diǎn)的能力，
德育目標(biāo)：
德育目標(biāo)：體會作者對傳統(tǒng)文化的深厚感情，培養(yǎng)學(xué)生的批判意識。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、對文章深層思想的理解，概括整體內(nèi)容要點(diǎn)。
2、理清作者思路，體味作者的情感。
教學(xué)難點(diǎn)：品味語言及作者在文中流露出的對傳統(tǒng)文化的感情
教學(xué)設(shè)想：1課時(shí)
一導(dǎo)入講課
設(shè)計(jì)1在座的很多同學(xué)可能都去過很多地方旅游，有沒有去過北京的同學(xué)？（若有可以請他講一下在北京都參觀了哪些景點(diǎn)，然后引出胡同）
設(shè)計(jì)2：如果準(zhǔn)備去北京旅游，大家會打算去看什么呢？
（可能出現(xiàn)的說法：萬里長城！天安門！故宮！圓明園！頤和園等）
這些都是大家很熟悉的景物，故宮！圓明園！頤和園這些地方，以前都是那些皇宮貴族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？（大大小小的胡同里面）
放音樂及畫面或電影(或投影歌詞)
那我們就來看看北京的胡同是什么樣的？它們有什么特點(diǎn)？胡同里的文化又有什么特點(diǎn)？（投影《胡同文化》）
二、理解課文
（一）作者及相關(guān)知識介紹：
一提到“文化”，也許有的同學(xué)就覺得深奧很難把握。其實(shí)文化可以體現(xiàn)的很具體，可以在很小很細(xì)微的方面表現(xiàn)出來。比如，喝茶是種文化，飲酒是種文化，穿著是種文化，同樣，老北京的胡同里也存在著文化。
這篇文章是誰寫的呢？接下來就讓我們來了解一下作者——汪曾祺（多媒體出現(xiàn)作者的照片和文字介紹）同學(xué)們請看，汪曾祺，現(xiàn)代著名小說家，師從沈從文。大家知不知道沈從文是誰啊？他的代表作是什么？（《邊城》）沈從文的創(chuàng)造風(fēng)格恬淡自然，而作為沈從文學(xué)生的汪曾祺也是這樣，他的文字質(zhì)樸、自然，給人以親切自然的感覺。本文即體現(xiàn)了他的這一語言特點(diǎn)，這篇文章又比較口語化，也就是京味很濃重。同學(xué)們，你們所知道的作家中，還有誰是“京味”的代表呢？（老舍——老舍一生都在用北京話創(chuàng)作，他的作品也大都以北京為背景，比如戲劇《茶館》、《龍須溝》，小說《駱駝祥子》、《我這一輩子》；還有戲劇大師曹禺，他的京味代表作品《北京人》，當(dāng)代作家劉心武，他的作品《鐘鼓樓》，還有女作家霍達(dá)；尤其是霍達(dá)的小說《穆斯林的葬禮》，全書都以北京的語言風(fēng)格創(chuàng)作的，是本很好讀的書，同學(xué)們有機(jī)會可以讀一下）
俗話說：一方水土養(yǎng)一方人，而北京這方土地也滋養(yǎng)出了一大批優(yōu)秀的作家，在南方也存在另一個(gè)創(chuàng)作派別，那就是海派作家，也就是以上海為創(chuàng)作背景的作家群體，比如我們熟知的張愛玲、王安憶等等。
（二）閱讀課文
1介紹過了作者，讓我們跟隨作者一起走進(jìn)這篇文章。請同學(xué)們看書下注釋一，說這篇文章是作者為攝影集《胡同之沒》寫的序，但這篇小文，即使單獨(dú)拿出來，也是很有韻味的，所以我們還可以稱它為小品文或藝術(shù)散文。我們先來熟悉一下課文內(nèi)容，在大家快速閱讀課文之前，我們先來訓(xùn)練一下快速閱讀能力。（投影課文第一段）
“北京城像一塊大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街胡同都是正南正北，正東正西，北京人的方位意識極強(qiáng)。過去拉洋車的，逢轉(zhuǎn)變處都高叫一聲‘東去！’‘西去！’以防碰著行人。老兩口睡覺，老太太嫌老頭子擠著她了，說‘你往南邊去一點(diǎn)’。這在外地是少有的。街道如是斜的，就特別標(biāo)明是斜街，如煙袋斜街、楊梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想?！?/p>
2學(xué)生快速閱讀課文1——5段，然后提問幾個(gè)問題考考學(xué)生的閱讀質(zhì)量。
a什么是胡同文化？引用作者的一句話回答。（訓(xùn)練篩選信息）
（我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化）
b那作者為什么說是胡同文化，而不說是沙漠文化、草原文化、或是京劇文化？請?jiān)僖脮系脑捇卮稹?/p>
（因?yàn)椤昂?、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心態(tài)?！?/p>
c那么北京的胡同又是怎樣的呢？
（1——4段內(nèi)容：四方四正、取名和日常生活有關(guān)、胡同數(shù)量多、接近鬧市卻也安靜）
請幾位同學(xué)朗讀課文（可以是自愿讀），——配上音樂。
讀的時(shí)候注意語速不要過快，要盡量讀出韻味來。別的同學(xué)讀的時(shí)候，其他的同學(xué)要注意聽，整體感知課文?？纯蠢媳本┖幕心男┨攸c(diǎn)？胡同文化的內(nèi)涵是什么？作者以怎樣的感情來描繪胡同文化的。
4者從他那深邃的洞察力，從北京的胡同看出了北京的市民文化。找找文中的關(guān)鍵句，提取文章要點(diǎn)，說說胡同文化的內(nèi)涵有哪些。
如：胡同文化是一種封閉的文化；北京人也很講究“處街坊”；北京人易于滿足；北京人愛瞧熱鬧；但是不愛管閑事；北京胡同文化的精義是忍。
（三）進(jìn)一步理解課文，評味文章語言
北京文化有那么多內(nèi)涵，你印象最深刻的是哪個(gè)？（自由發(fā)言）
提示：如封閉性，封建社會傳了幾千年，一直處于閉關(guān)鎖國的狀態(tài)，作為幾朝古都的北京成了其中的代表。而美國，一輩子起碼要搬三四次家，而我們卻仍在“安土重遷”，不太愿意搬家。這種封閉的思想必將帶來觀念上的保守與落后，我們現(xiàn)在雖然已經(jīng)“入世”了，國門打開了，不再閉關(guān)封國了，但我們的思想觀念基本上還是封閉的，所以要跟上世界步伐，首先要解決的就是思想觀念的問題。
如：“處街坊”為一節(jié)。他們表面上是有來有往，禮尚往來，可是“平常日子”“過往不多”。可見他們的來往僅僅是一種禮節(jié)上的應(yīng)酬，他們的內(nèi)心還是封閉的。
如：“他們的愛睢熱鬧不愛管閑事。北京是民主運(yùn)動的發(fā)源地，但因?yàn)樗麄兩钤诨食歉拢ň褪腔实鄣难燮ぷ拥紫?，所以他們不敢輕舉妄動，否則隨時(shí)會有殺頭的`的危險(xiǎn)。所以他們只能忍。（讓大家發(fā)表一下對“忍”的看法。）
如北京人也有一個(gè)很大的優(yōu)點(diǎn)（你們發(fā)現(xiàn)了嗎？）北京人易滿足作者有幾句非常典型的細(xì)節(jié)描寫。（請學(xué)生讀讀這幾句話，要讀出韻味，讀出北京人的滿足感和得意勁。（在閱讀中品味語言，比分析的效果好很多。）（有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜。嘿！
然后比較閱讀：（大家齊讀或指名讀）
“有窩頭，較好。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，更好。臭豆腐滴幾滴香油，很好。蝦米皮熬白菜，最好?！?/p>
比較閱讀完之后，為加深對胡同文化內(nèi)涵的理解，全體再朗讀有關(guān)胡同文化特點(diǎn)的段落?？梢允亲约浩肺?，也可以是同桌對同桌讀。
（四）理解作者思想感情。
作者對北京胡同、北京胡同文化的感情集中體現(xiàn)在哪幾段？（最后三段）
（學(xué)生齊讀第十三段，注意要能進(jìn)入作者的感情世界，讀出韻味。）
（齊讀完后再讓學(xué)生齊讀最后幾個(gè)短語：“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”細(xì)細(xì)品味這幾句語言。）
1這幾句語言有什么特點(diǎn)？和前面寫北京人“易于滿足”一節(jié)是同樣的語言風(fēng)格嗎？
不同：前面幾句是北京市民的口頭語言，而這幾句是書面語。前者較輕快，后者較深沉。
2如果把它換成和前面一樣的語言，該如何換？效果如何？試試看。
如：“那種衰落的樣子，還有什么說的?！薄澳腔臎龅木跋?，真沒得說?！薄澳欠N衰敗，確實(shí)很慘?！?/p>
效果完全不同?？陬^語沒有書面語的回味無窮，意韻悠長，而用了書面語之后，感傷惆悵之情撲面而來。
3面對如此衰敗沒落的景象，作者用了哪些詞語表達(dá)他的心情？從下一段找。
懷舊，傷感，無可奈何。
4作者是不是只有傷感、憂傷而沒有其他的想法了？
也有他理智、超脫的一面。如。。。。。。
5請大家用快、中、慢三種語速齊讀結(jié)尾句，體味一下三種語速表現(xiàn)出的三種不同感情?？梢宰x得夸張一點(diǎn)，快速的更快，慢速的更慢，這樣容易體會、比較。
（朗讀：略）
快速的表示什么感情？（歡快、輕松）
中速呢？（認(rèn)真、鄭重其事，有悲和喜，復(fù)雜多樣）
慢速呢？（深沉、悲涼）
本文該用哪一種語速讀才得體呢？（中速）
學(xué)生再齊讀一遍。
三、小結(jié)擴(kuò)展。
這節(jié)課，我們了解了北京胡同的特點(diǎn)和胡同文化的內(nèi)涵，感受到了汪老先生京味語言的醇厚魅力，也體會到了北京市民的散淡平和自足及作者的懷舊傷感與超脫理智。作者的眼光非常敏銳，從北京的胡同就可看出北京市民文化的特點(diǎn)。我們能不能也做點(diǎn)事情呢？看大家能不能從自己當(dāng)?shù)氐慕ㄖ邪l(fā)現(xiàn)出什么東西來。（見“單元知識”）（介紹一處的民俗和建筑，如：客家圍龍屋）
如果你想了解的話，你會哪些方面去著手研究呢？（思考、討論后讓學(xué)生自由發(fā)言，然后當(dāng)作課外作業(yè)，讓學(xué)生在課后去閱讀或去調(diào)查研究。）
四、拓展閱讀，認(rèn)識居住環(huán)境與市民文化之間的關(guān)系
1閱讀補(bǔ)充材料《夾縫中的上海人》，質(zhì)疑討論：材料中上海的市民文化有什么特點(diǎn)？在作者看來上海為什么會形成這樣的市民文化？上海市民文化的形。
汪曾祺胡同文化教案篇七
1、應(yīng)用前面所學(xué)的概括要點(diǎn)的方法，概括胡同的特點(diǎn)和胡同文化的內(nèi)涵
2、感受京都文化氣息，領(lǐng)略作者散淡情趣，咀嚼語言韻味，體味復(fù)雜情感。
1、品味胡同文化的內(nèi)涵。
2、揣摩本文自然閑適的語言特點(diǎn)。
1、從題中和文中讀出問題，培養(yǎng)學(xué)生主動探究學(xué)習(xí)的習(xí)慣。
2、由“胡同文化”聯(lián)想到“高樓文化”，作發(fā)散思維訓(xùn)練。
(課間：屏幕上出示課題、作者、背景胡同圖片、背景音樂(前門情思大碗茶))
一、導(dǎo)入新課
猜謎：石刻的史書，凝固的音樂（建筑）
從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時(shí)代的烙??；用藝術(shù)的眼光來看，民居是凝固于時(shí)間長河的多重性藝術(shù)，它為生活平添著詩章；用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學(xué)、民俗學(xué)、建筑學(xué)的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內(nèi)涵。
中華民族的智慧和耐勞精神，創(chuàng)造了巍峨的長城、莊嚴(yán)的宮殿、秀美的園林，也創(chuàng)造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨(dú)特鮮活的生命。同學(xué)們，大家對“文化”的了解有多少？從時(shí)間上看，古代有古代文化，現(xiàn)代有現(xiàn)代文化；從空間地域看，有中國文化、西方文化，南方文化（海派）、北方文化（京派），海峽兩岸有閩臺文化，每個(gè)地方都有它獨(dú)特的文化；日常生活中，吃有吃的文化，穿有穿的文化，居住有居住文化，像永定土樓文化?？梢姡拔幕币辉~的內(nèi)涵是多么的豐富。（課件一）
《辭?！罚骸皬膹V義來說，指人類社會歷史實(shí)踐過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。從狹義來說，指社會的意識形態(tài)，以及與之相適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)，文化是一種歷史現(xiàn)象，每一社會都有與其相適應(yīng)的文化，并隨著社會物質(zhì)生產(chǎn)的發(fā)展而發(fā)展?！?/p>
今天我們要學(xué)習(xí)的《胡同文化》，（課件二）就是一篇詮釋北京民居建筑與市民文化之間的關(guān)系的文章。作者汪曾祺，江蘇高郵人，長期生活在北京，對北京的生活有深刻的理解，感悟很多，他寫的文章京味十足。本文放在第三單元“概括要點(diǎn)”之下，我們將通過它來進(jìn)行概括要點(diǎn)的學(xué)習(xí)。同時(shí)感受一下京都文化氣息，揣摩本文自然閑適的語言，領(lǐng)略作者散淡的情趣。
課前布置大家自讀課文，從文中讀出問題來，要求每人至少得提出一個(gè)問題，那么現(xiàn)在我們集中來展示一下，看看同學(xué)們提的是哪些問題。（投影）這些問題，有的可以通過概括要點(diǎn)來尋求解決，有的需要細(xì)細(xì)地品味鑒賞。下面我們就帶著這些問題來再讀課文。（不確定因素）
二、概括要點(diǎn)，揣摩語言，體味作者在文中表達(dá)的思想感情
1、復(fù)習(xí)：
前面我們學(xué)習(xí)歸納出概括要點(diǎn)的一些方法，請同學(xué)們回顧一下概括要點(diǎn)的主要依據(jù)有哪些？（學(xué)生回答，老師演示課件三）
注意題目傳達(dá)的信息
注意上下文的聯(lián)系（理清思路）
尋找關(guān)鍵語句（段首句、過渡句、修辭句、情態(tài)語等）
把握材料的作用
2、應(yīng)用：
本文題為“胡同文化”，那么，題目傳達(dá)了什么樣的信息呢？（學(xué)生可能會提出這樣一些問題：胡同有什么特點(diǎn)？胡同文化有什么內(nèi)涵？胡同與文化之間又有什么關(guān)系？）題目中傳達(dá)的這些信息，正是需要我們?nèi)ジ爬ǖ膬?nèi)容。
讓學(xué)生尋找最先寫到“胡同文化”字樣的段落，從中發(fā)現(xiàn)這一段在文章思路上的作用。（明確：第五段是將胡同的城建特點(diǎn)與其文化特點(diǎn)掛起鉤來的段落）
（1）自讀1-5段，概括北京胡同的特點(diǎn)：要求學(xué)生應(yīng)用所學(xué)的概括要點(diǎn)的方法，邊讀邊畫出要點(diǎn)。（演示課件四）看北京平面圖，加深對文章內(nèi)容的理解。學(xué)生概括北京胡同的特點(diǎn)（演示課件五）。
胡同：方正――影響生活，影響思想
取名，多種來源
數(shù)量多
形成網(wǎng)絡(luò)
與四合院一體
（2）、聽配樂朗讀6-12段，概括胡同文化的特點(diǎn)，同時(shí)品味本文語言的京味特色：（演示課件六）同學(xué)們聽了這段錄音，是不是有所感悟，確實(shí)京味十足。請幾位同學(xué)范讀“蝦米皮熬白菜，嘿！”一句，體味句中所傳達(dá)的復(fù)雜情感（滿足、欣賞，也有幾分感慨）。那么下面再請同學(xué)們來概括一下胡同文化的特點(diǎn)。（演示課件七）
文化：封閉----安土重遷
自掃門前雪
易滿足
愛看熱鬧，不愛管閑事
忍
（3）、讀課文后三段，體味作者的思想感情。（留戀、懷舊、傷感；知道它必將衰敗、沒落，帶有一定的批判意識）
三、討論
同學(xué)們今天學(xué)了這篇文章，對北京胡同的特點(diǎn)，對胡同文化的內(nèi)涵，對北京胡同與北京市民文化的關(guān)系已有了一定的感受、認(rèn)識。你看，那方方正正的居住環(huán)境，它是那么深刻地影響北京市民的生活和思想。可見，文化的形成與居住環(huán)境的聯(lián)系多么緊。我們要學(xué)會像作者汪曾祺這樣善于感悟生活，思考生活。下面，我們由此再引申開去。大家想一想，今天我們生活在怎樣一種居住環(huán)境中，這其中又是怎樣一種文化？（老師相機(jī)誘導(dǎo)，學(xué)生各抒己見，演示課件八）
問題：“胡同文化”與“高樓文化”比，哪一個(gè)更封閉？（演示課件九）
參考：“大雜院中最讓人信服的是相互信任。一家外出，鑰匙放心地放在鄰居處，以備家人和至親的突然到來。至于日常用的油鹽醬醋，做飯時(shí)沒有了，不要緊，直接到鄰居家櫥柜里去拿。
社會在進(jìn)步，住了四十多年大雜院的我，搬進(jìn)樓房后真不適應(yīng)‘雞犬之聲相聞，老死不相往來’的環(huán)境。當(dāng)然，這還算是好的，更有甚者，如果您開門時(shí)忘記把鑰匙取下來，那您可就留神吧，須知現(xiàn)在的兔子也吃窩邊草了?！保ㄗ骷倚斐潜闭Z）
四、布置作業(yè)：
1、課后練筆：（演示課件十）
學(xué)習(xí)《胡同文化》的寫法，以“××文化”為題，寫一篇不少于600字的作文。
2、課外閱讀：
在課文以外找和“胡同文化”有關(guān)的素材，和同學(xué)說一說，借以印證或補(bǔ)充作者的觀點(diǎn)。可在看過的影視作品中或讀過的文學(xué)作品中找。
課外閱讀參考篇目：
《汪曾祺文集（散文卷）》（江蘇文藝出版社）
《汪曾祺傳》（江蘇文藝出版社）
《中國居住文化》（同濟(jì)大學(xué)出版社）
《城市季風(fēng)》（東方出版社）
《文化苦旅》（知識出版社）
汪曾祺胡同文化教案篇八
2.品味語言。
3.體會作者對北京胡同文化流露的感情。
【教學(xué)難點(diǎn)】。
品味語言。
【教學(xué)課時(shí)】。
兩課時(shí)。
【教學(xué)設(shè)計(jì)理由】。
概括要點(diǎn)是本單元的訓(xùn)練重點(diǎn),本文可利用各段中的關(guān)鍵語句概括段落的要點(diǎn)。
本文主題思想的比較含蓄,只有通過認(rèn)真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。
第一課時(shí)。
【教學(xué)過程】。
一、新課導(dǎo)入：《胡同之沒》攝影集中只有一個(gè)沒有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回頭悵望的那張照片和前面是寫著“拆”字的胡同舊房子、后面是高樓的照片。(用投影儀放映)。
二、粗讀課文，整體把握。
思考題：
(1)本文是為攝影集《胡同之沒》序言，文章的主要內(nèi)容是寫胡同還是胡同文化?根據(jù)是什么?(明確：是寫胡同文化。因?yàn)榈?——4段寫北京及胡同特點(diǎn)，而第5段引出胡同文化的定義后，第6——12段全是寫胡同文化的特點(diǎn)。)。
(2)“胡同文化”的含義是什么?(明確：“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實(shí)踐過程中的創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富。從狹義來說，指社會的意識形態(tài)，以及與之相適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)。文化具有階級性、地域性、民族性?！昂幕笔侵负@種生活方式帶來的心態(tài)、思想觀念和精神狀態(tài)。)。
(3)找出文中表明作者對胡同和胡同文化發(fā)展趨勢作判斷的句子。(明確：在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。)。
三、細(xì)讀課文。分析、討論段落大意,概括要點(diǎn)：
概括方法：分析段落時(shí)應(yīng)該有全文意識,不能只孤立地看一段。首先要對一段的思想要旨進(jìn)行提煉,然后在段落中找出關(guān)鍵句子，或?qū)τ嘘P(guān)話語化繁為簡，進(jìn)行概括。
第一段的關(guān)鍵句是“北京城像一塊大豆腐，四方四正?！?/p>
這段從說北京城的特點(diǎn)引出“胡同”。
第二段關(guān)鍵一句是“胡同的取名,有各種來源”。因?yàn)橄旅娴娜颗e例,都是說明胡同得名的緣由的,例子很多,足見胡同取名的來源之廣。
第三段寫了胡同的寬窄、多少,。這兩段的目的是說明胡同的數(shù)量之大。
第四段寫胡同的環(huán)境特點(diǎn)——安安靜靜。這三段是寫胡同的特點(diǎn)。
(思考題：為什么先寫北京城和胡同的特點(diǎn)?明確：寫北京城特點(diǎn)引出胡同，而胡同的特點(diǎn)和環(huán)境又是胡同文化形成的原因。)。
以上四段說明了胡同文化形成的原因。
第五段的關(guān)鍵句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態(tài)”。
呼應(yīng)第一段“大街、胡同把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。這兩句，既點(diǎn)明了本文將要敘說的主要內(nèi)容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的.思想”，又點(diǎn)明了胡同文化的含義，還起到引出下文的作用。這段是文章的過渡段。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因?yàn)楸径蜗旅娴牟牧隙际菍懕本┤瞬辉浮芭哺C兒”的。所以，這段是寫胡同文化的第一個(gè)特點(diǎn)——安土重遷。
第七段寫北京人追求住家要“獨(dú)門獨(dú)院”,其本質(zhì)也是自我封閉,他們寧愿把自己關(guān)在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”?！半S”一點(diǎn)“分子”也只是為了“合禮數(shù)”，是那么的封閉而自私，這是胡同文化的第二個(gè)特點(diǎn)。
第八段從物質(zhì)生活方面寫胡同文化的特點(diǎn)——易于滿足、知足常樂。
第九段寫胡同文化在政治方面置身事外的態(tài)度,他們身為“民主運(yùn)動策源地”的“民”,卻對民主運(yùn)動漠然，視作“與己無關(guān)”。置身事外、不管閑事是胡同文化的第四個(gè)特點(diǎn)。
第十到第十二段寫“胡同文化”第五個(gè)特點(diǎn)——處世態(tài)度是安分守己，逆來順受。在這三段中,作者選取三個(gè)典型材料來表現(xiàn)“忍”。第一二個(gè)材料是文學(xué)作品中的描寫，著重寫安分守己。第三個(gè)材料是寫作者親身的經(jīng)歷，著重寫逆來順受。
最后三段(第十三至十五段)：
第十三段描寫胡同的衰敗、沒落。
第十四段指出胡同和胡同文化的發(fā)展趨向。有著悠久歷史的胡同即將消失，體現(xiàn)北京市民心態(tài)的胡同文化也應(yīng)該拋棄。胡同的衰落，帶給了人們悵惘和憂傷。但是,作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了胡同已經(jīng)走完了它的生命歷程,向胡同文化告別也就成了時(shí)代的要求。
第十五段含蓄地總結(jié)全文。
板書：
北京城的特點(diǎn)。
北京胡同之多及環(huán)境特點(diǎn)。
胡同文化的含義--北京人的思想。
安土重遷。
封閉自私。
置身事外。
安分守己。
逆來順受。
胡同已經(jīng)衰敗沒落。
第二課時(shí)。
【教學(xué)過程】。
一、精讀課文，品味語言，體會作者對胡同文化的感情。
大家知道，句子的意義有時(shí)很含蓄，在字面意義中還蘊(yùn)含著某些深層的意義，一般稱為句內(nèi)意義。句內(nèi)意義主要是通過一定的語境來表現(xiàn)的，因此必須在理解字面意義的基礎(chǔ)上，結(jié)合語境弄清它所表達(dá)的真正意義。句內(nèi)意義有時(shí)需要結(jié)合上下文作出判斷。
“別煩躁，別起急，睡不著，瞇著”這句話就要結(jié)合上文的貶義詞“冷眼旁觀、置身事外”和下文“這話實(shí)在太精彩了”“北京人，真有你的!”這兩句反語，體味其諷刺意味，表面上作者對這種逆來順受現(xiàn)象是局外人的調(diào)侃，其實(shí)作者對這種“安分守己”達(dá)到喪失正義感程度還有強(qiáng)烈的不滿、氣憤和批評。
汪曾祺胡同文化教案篇九
1、簡單了解作者及其散文的特點(diǎn)。
2、了解胡同及其胡同文化的特點(diǎn)，掌握作者的行文思路。
初步訓(xùn)練概括要點(diǎn)的能力。
讀懂作者在字里行間流露出來的那種懷舊與超脫的情感。
1、 培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn)，提取精要的能力。
2、 通過語言的品味，體會作者對北京胡同文化的感情。
朗讀法、討論法
一課時(shí)
隨著城市建設(shè)的不斷發(fā)展，胡同這種建筑形式已悄悄地從我們身邊消失了，大家這個(gè)年齡段已對胡同很陌生了。北京的胡同又獨(dú)具特色。那么，胡同到底是什么樣子，又有怎樣的文化底蘊(yùn)呢？今天，我們就來學(xué)習(xí)我國現(xiàn)當(dāng)代著名作家汪曾祺的《胡同文化》，一起揭示這個(gè)這個(gè)問題的答案。
（白板出示）
（先讓學(xué)生結(jié)合步步高了解，然后師強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)）
作者汪曾祺，1920年3月5日出生于江蘇高郵一個(gè)書香門第。1998年在北京逝世，享年78歲。我國現(xiàn)當(dāng)代著名的作家，被譽(yù)為“抒情的人道主義者，中國最后一個(gè)純粹的文人?！贝硇缘淖髌酚行≌f《職業(yè)》、《受戒》《大淖記事》《虐貓》等，散文有《人間草木》《故鄉(xiāng)的元宵》《胡同文化》等。其作品被看成最具有民族文化底蘊(yùn)和較高文化品位的美文，有著樸實(shí)、清新、優(yōu)美的特點(diǎn)。
學(xué)習(xí)如何概括每段要點(diǎn)，進(jìn)而把握全文的中心意思，是這篇課文的重點(diǎn)。概括全文要點(diǎn)，須先把握每段要點(diǎn)。因此，我們在閱讀時(shí)要抓住段落的總起句、總結(jié)句、主旨句、關(guān)鍵詞句等，理清句子與句子、句子與中心句或關(guān)鍵句的關(guān)系。
作者從哪幾個(gè)方面來介紹北京胡同的？（即概括每一段的要點(diǎn)）
約二斤雞蛋：稱重量
關(guān)鍵句是“大街、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。（要使學(xué)生在自讀時(shí)就能發(fā)現(xiàn)這些句子的價(jià)值，必須提醒他們分析段落時(shí)應(yīng)該有全文意識，不能只孤立地看一段。留下這個(gè)問題，最后總結(jié)，起統(tǒng)領(lǐng)全篇的作用）
關(guān)鍵句是“胡同的取名，有各種來源”。因?yàn)橄旅娴娜颗e例，都是說明胡同得名緣由的，例子很多，足見胡同取名的來源之廣。
寫了胡同的大小、數(shù)量。
寫了胡同是勾通大大街的網(wǎng)絡(luò)。
那么，長期生活在這樣方正而安靜的胡同里的居民又形成了一種怎樣的生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？他們是怎樣表現(xiàn)的呢？為什么會這樣？學(xué)習(xí)第5—12段，按前面介紹的概括要點(diǎn)的方法進(jìn)行概括。
安土重遷 房檁 國子監(jiān) 祭酒 置身事外
冷眼相對 安分守已 逆來順受
關(guān)鍵句是“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”。從而結(jié)束了對胡同在城市建筑方面的特點(diǎn)的介紹，段末點(diǎn)題，點(diǎn)出寫作本文目的，開始轉(zhuǎn)入對胡同所連帶的地方文化性質(zhì)的思考。本段也就是本文的樞紐，它連接著“北京胡同”和“胡同文化”兩部分。
關(guān)鍵句是“胡同文化是一種封閉的文化”。
（學(xué)生速讀）寫北京人追求住家要“獨(dú)門獨(dú)院”，其本質(zhì)也是自我封閉，他們寧愿把自己關(guān)進(jìn)比胡同更小的盒子一般的四合院里。北京人講究處街坊，把握“除了”和“此外”，得出真正意思在于“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。（學(xué)法指導(dǎo)：抓住關(guān)鍵詞）
（學(xué)生速讀）繼續(xù)從物質(zhì)生活方面寫北京人的封閉文化。他們滿足現(xiàn)有的一切，拒絕外界事物到了固執(zhí)的程度，當(dāng)他們說“北京的熬白菜也比別處好吃”時(shí)，天知道他們與多少“別處”的優(yōu)長和進(jìn)步失之交臂。
北京人的生活習(xí)慣：北京人的生活習(xí)慣接近農(nóng)民。愛吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)，愛玩的是養(yǎng)魚養(yǎng)鳥養(yǎng)蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風(fēng)箏。這些都與某些城市現(xiàn)代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過圣誕節(jié)、情人節(jié)，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。
（學(xué)生齊讀）寫了北京人在政治方面的封閉，他們生為“民主運(yùn)動策源地”的“民”，卻對民主運(yùn)動漠然視之，其思想本質(zhì)仍是滿足于現(xiàn)有的生活。
對“胡同文化”的封閉性質(zhì)作更深人的剖析，指出其精義是“忍”。封閉的胡同文化所期望的是一種低水平低層次的心理滿足，當(dāng)這種期望的水平或?qū)哟伪蝗藶樗粩鄩旱蜁r(shí)，滿足會變得愈來愈不容易，這時(shí)“忍”就成了維持這種文化不可或缺的心理基礎(chǔ)。在這三段中，作者各選取一個(gè)典型材料來表現(xiàn)“忍”。所以說它們典型，是因?yàn)檫@些材料都是通過北京人在忍無可忍的情境中逆來順受忍氣吞聲，來暴露正是“忍”在支撐著胡同文化。
北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險(xiǎn)惡，天威難測，官運(yùn)無常。今兒個(gè)，新科狀元金榜題名，“春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個(gè)，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風(fēng)云變幻，世事滄桑，使北京人學(xué)會了忍耐，也學(xué)會了世故通達(dá)。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強(qiáng)大的皇權(quán)要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學(xué)會了忍耐，學(xué)會了明哲保身，學(xué)會了得過且過。）
那么，胡同與胡同文化之間的聯(lián)系點(diǎn)是什么？
胡同的方方正正的特點(diǎn)，影響了北京市民的生活，也影響了北京市民的思想，并形成了封閉的胡同文化。北京胡同的建筑特點(diǎn)在一定程度上決定了其文化特點(diǎn)。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識；胡同的方正特點(diǎn)又影響到他們的生活方式進(jìn)而影響到其思想意識，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)重，不思反抗，安分守已，逆來順受，甘做順民。
胡同與胡同文化的前景如何？
寫了胡同文化時(shí)發(fā)展趨向，隨著胡同的衰敗、沒落，胡同文化也在走向消亡。隨著舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會消失沒落。因?yàn)楹幕姆忾]性不符合時(shí)放前進(jìn)的步伐，而且胡同文化中有一些消極的東西，必然會隨著時(shí)代的發(fā)展而被遺棄。因此，胡同文化的沒落是必須的。
這個(gè)層次的難點(diǎn)在于對作者感情的把握，應(yīng)該說，有著悠久歷史的胡同文化曾長久地體現(xiàn)著北京市民的生態(tài)和心態(tài)，它的衰落確實(shí)帶給了作者悵惘和憂傷。但是，作者更看到了胡同文化已經(jīng)走完了它的生命歷程，向它告別是時(shí)代的要求。因此，作者的心情很復(fù)雜。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以面對衰敗的胡同時(shí)，不禁有點(diǎn)感傷。但在理智上，他也意識到改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的。
通過本文的學(xué)習(xí)，大家結(jié)合課后練習(xí)二，感受一下作者語言方面的特色。
1、一個(gè)“嘿”，樸素，親切，大眾化，口語化，充分體現(xiàn)了北京市民吃了是蝦米皮熬白菜后的那種極其滿足的表情。感覺到北京人容易滿足。
2、非常富有表現(xiàn)力，既是對別人的無可奈何，又是自我安慰，表現(xiàn)了作者對北京人的那種忍耐性格的佩服和調(diào)侃。不慍不火，雅俗雜糅，帶有濃濃的北方方言味兒。
3、四個(gè)四字短語一氣呵出，帶有濃濃的書卷氣，不僅盡情渲染了胡同衰敗、沒落的凄慘景色，而且給人一種撲面而來的感傷。
北京的胡同正在衰敗，北京的胡同文化今天又是怎樣的一種狀況呢？運(yùn)用你的`知識，發(fā)揮你的想象，談?wù)勀愕目捶ā?/p>
由此我們可以看出，本文雖是篇書序，可又不同于一般的評點(diǎn)或介紹性書序，實(shí)質(zhì)上是一篇匠心獨(dú)運(yùn)，充分顯示作者個(gè)性風(fēng)格的小品文。通過本文的學(xué)習(xí)，使我們進(jìn)一步了解了序言在形式方面自由多樣的特點(diǎn)，也了解到了作序者的思想感情和闡述的道理。
胡同文化
汪曾祺
（1）四方四正
胡同（1—4） （2）取名來源
（3）大小、數(shù)量
（4）網(wǎng)絡(luò)
胡同文化 發(fā)展趨勢：衰敗、沒落
（5）過渡 （13—15）
（6）封閉文化
（7）獨(dú)門獨(dú)院
文化（5—12） （8）易于滿足
（9）不愛管閑事
（10—12）精義：忍
汪曾祺胡同文化教案篇十
1.概括胡同文化的內(nèi)涵。
2.品味語言。
3.體會作者對北京胡同文化流露的感情。
品味語言。
兩課時(shí)。
概括要點(diǎn)是本單元的訓(xùn)練重點(diǎn),本文可利用各段中的關(guān)鍵語句概括段落的要點(diǎn)。
本文主題思想仁者見仁智者見智,只有通過認(rèn)真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。
一、新課導(dǎo)入：《北京胡同》攝影集中只有一個(gè)沒有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回頭悵望的那張照片和前面是寫著“拆”字的胡同舊房子、后面是高樓的照片。（用投影儀放映）
二、粗讀課文，整體把握。
思考題：（1）本文是為攝影集《胡同之沒》序言，文章的主要內(nèi)容是寫胡同還是胡同文化？根據(jù)是什么？（明確：是寫胡同文化。因?yàn)榈?——4段寫北京及胡同特點(diǎn)，而第5段引出胡同文化的定義后，第6——12段全是寫胡同文化的特點(diǎn)。）
（2）“胡同文化”的含義是什么？（明確：“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實(shí)踐過程中的創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富。從狹義來說，指社會的意識形態(tài)，以及與之相適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)。文化具有階級性、地域性、民族性?！昂幕笔侵负@種生活方式帶來的心態(tài)、思想觀念和精神狀態(tài)。）
（3）找出文中表明作者對胡同和胡同文化發(fā)展趨勢作判斷的句子。（明確：在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。）
三、細(xì)讀課文。分析、討論段落大意,概括要點(diǎn)：
概括方法：分析段落時(shí)應(yīng)該有全文意識,不能只孤立地看一段。首先要對一段的思想要旨進(jìn)行提煉,然后在段落中找出關(guān)鍵句子，或?qū)τ嘘P(guān)話語化繁為簡，進(jìn)行概括。
第一段的關(guān)鍵句是“北京城像一塊大豆腐，四方四正。”
這段從說北京城的特點(diǎn)引出“胡同”。
第二段關(guān)鍵一句是“胡同的取名,有各種來源”。因?yàn)橄旅娴娜颗e例,都是說明胡同得名的緣由的,例子很多,足見胡同取名的來源之廣。
第三段寫了胡同的寬窄、多少,。這兩段是說明北京的胡同數(shù)量之大。
第四段寫胡同的環(huán)境特點(diǎn)——安安靜靜。這三段是寫胡同的特點(diǎn)。
（思考題：為什么先寫北京城和胡同的特點(diǎn)？明確：寫北京城特點(diǎn)引出胡同，而胡同的特點(diǎn)和環(huán)境又是胡同文化形成的原因。）
以上四段目的是說明胡同文化形成的原因。
第五段的關(guān)鍵句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態(tài)”。呼應(yīng)第一段“大街、胡同把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。這兩句，既點(diǎn)明了本文將要敘說的主要內(nèi)容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，又點(diǎn)明了胡同文化的含義，還起到引出下文的作用。這段是文章的過渡段。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因?yàn)楸径蜗旅娴牟牧隙际菍懕本┤瞬辉浮芭哺C兒”的。所以，這段是寫胡同文化的第一個(gè)特點(diǎn)——安土重遷。
第七段寫北京人追求住家要“獨(dú)門獨(dú)院”,其本質(zhì)也是自我封閉,他們寧愿把自己關(guān)在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”?！半S”一點(diǎn)“分子”也只是為了“合禮數(shù)”，是那么的封閉而自私，這是胡同文化的第二個(gè)特點(diǎn)。
第八段從物質(zhì)生活方面寫胡同文化的特點(diǎn)——易于滿足、知足常樂。
第九段寫胡同文化在政治方面置身事外的態(tài)度,他們身為“民主運(yùn)動策源地”的“民”,卻對民主運(yùn)動漠然，視作“與己無關(guān)”。置身事外、不愛管閑事是胡同文化的第四個(gè)特點(diǎn)。
第十到第十二段寫“胡同文化”第五個(gè)特點(diǎn)——處世態(tài)度是安分守己，逆來順受。在這三段中,作者選取三個(gè)典型材料來表現(xiàn)“忍”。第一二個(gè)材料是文學(xué)作品中的描寫，側(cè)重寫安分守己。第三個(gè)材料是寫作者親身的經(jīng)歷，側(cè)重寫逆來順受。
最后三段(第十三至十五段)：
第十三段描寫胡同的衰敗、沒落。
第十四段指出胡同和胡同文化的發(fā)展趨向。有著悠久歷史的胡同即將消失，體現(xiàn)北京市民心態(tài)的胡同文化也應(yīng)該拋棄。胡同的衰落，帶給了人們悵惘和憂傷。但是,作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了胡同已經(jīng)走完了它的生命歷程,向胡同文化告別也就成了時(shí)代的要求。
第十五段含蓄地總結(jié)全文。
板書：
北京城的特點(diǎn)
北京胡同之多及環(huán)境特點(diǎn)
胡同文化形成的原因
胡同文化的含義:北京人的生活、北京人的思想
安土重遷
封閉自私
胡同文化的特點(diǎn)知足常樂
置身事外
安分守己
逆來順受
胡同已經(jīng)衰敗沒落
胡同文化應(yīng)該告別
上節(jié)課我們已經(jīng)了解胡同文化形成的原因及胡同文化的特點(diǎn)，這節(jié)課讓我們來通過品味文章的語言理解作者對胡同文化各個(gè)特點(diǎn)的態(tài)度。大家知道，句子的意義有時(shí)很含蓄，在字面意義中還蘊(yùn)含著某些深層的意義，一般稱為句內(nèi)意義。句內(nèi)意義主要是通過一定的語境來表現(xiàn)的，因此必須在理解字面意義的基礎(chǔ)上，結(jié)合語境弄清它所表達(dá)的真正意義。句內(nèi)意義有時(shí)需要結(jié)合上下文作出判斷。
一，精讀課文，品味語言，體會作者對胡同文化的感情。
1，思考題：胡同文化的精髓是什么？哪些句子最能反映作者對它的態(tài)度？
（明確：精髓是置身事外、安分守己、逆來順受?！皠e煩躁，別起急，睡不著，瞇著”這句話如果結(jié)合上文的貶義詞“冷眼旁觀、置身事外”和下文“這話實(shí)在太精彩了”“北京人，真有你的！”這兩句反語，體味其諷刺意味，我們就可知道，作者對這種逆來順受現(xiàn)象不僅有局外人的調(diào)侃，還有對這種“冷眼旁觀、置身事外、安分守己”達(dá)到喪失正義感程度強(qiáng)烈的不滿、氣憤和批評。
2，思考：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話除了表層意義是描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時(shí)那種極易滿足的表情，說明北京人易于滿足，對生活要求不高之外，作者這樣寫還有什嗎？（明確：深層含義“需要通過一定的語用聯(lián)想來理解”。我們知道，作者寫本文是1993年6月，改革開放已經(jīng)十多年了，滿足于這樣的生活水平顯然是太落后了，這樣引用北京人的口語來描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時(shí)那種滿足的表情，目的是使人體會到作者對北京人這種現(xiàn)象的諷刺意味。這里的言外之意是，今天這種易于滿足知足常樂的思想在現(xiàn)在這樣的形勢下已經(jīng)不適合時(shí)代了，應(yīng)該丟掉了。）
3，思考：“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”這里，作者為什么要盡情渲染胡同衰敗、沒落的凄慘景象呢？（明確：聯(lián)系上文“大部分民居的房屋都已經(jīng)殘破，有的地基柱基已經(jīng)下沉”的客觀敘述，聯(lián)想《胡同之末》中那幾張只有沒有流露絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在舊胡同的破房子前回頭悵望的照片和前面是破舊的胡同房子后面是嶄新的高樓的照片，再想一想為什么要用“毫無生氣”這樣一個(gè)貶義詞，就可以明白作者這樣描寫的目的是，在向人們暗示，目前，北京古老破舊的大雜院正被現(xiàn)代化的樓房所取代，舊胡同已經(jīng)失去它存在的基礎(chǔ)。對滿目凄涼、毫無生氣的胡同，還留戀什么呢？）
4，思考：“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”這一段，作者為什么要寫“舊房檁，斷磚墻。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，總可以聽到房塌的聲音，那是胡同里的房子?！边@些話？（明確：一個(gè)“他們”，表明作者是站在局外人的角度說，下面特地引用老北京的日?？谡Z“挪窩兒”“破家值萬貫”，如果我們聯(lián)想《胡同之末》里前面是寫著“拆”字的破房子，后面是高樓的那些照片，就很容易明白這樣寫的目的是引用他們自己講的口頭語來調(diào)侃，含蓄而委婉地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。）
5，思考：“四合院是一個(gè)盒子”一段中為什么用了十三個(gè)引號？（明確：前十二個(gè)引號都是為了標(biāo)明這些全是老北京的常用口頭語言，讓人們從這些口語中看到，老北京講究的“處街坊”是除了會棋友“殺”一盤，到“大酒缸”喝兩個(gè)和“會鳥”外，就僅僅只“隨”一點(diǎn)“份子”而已，而且這里，又特意把“隨分子”一詞拆開，為的是說明連這也不是心甘情愿，是出于“禮數(shù)”不得已而為之。透過語言文字標(biāo)點(diǎn)看相關(guān)聯(lián)的生活現(xiàn)象，我們就可知道，胡同里的老北京，相互交往也不是主動的，而是被“禮數(shù)”所迫的，這是多么的封閉自私，是多么的只顧自己。所以，在這段的最末尾引用“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”這句現(xiàn)代誰都不以為然的、過時(shí)了的格言，顯然是公開諷刺老北京們了。）
二提供下面材料，再次印證作者對胡同文化的感情：
“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價(jià)錢什么也不關(guān)心的離退休干部,這種人有的是。
“中國人有一種哲學(xué),叫做“忍”。我小時(shí)候聽過“百忍堂”張家的故事,就非常討厭。現(xiàn)在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個(gè)大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”,我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒?！?《汪曾祺全集·六》116頁)
思考：以上材料中哪些詞最能反映作者的態(tài)度？
三，體會作者對胡同和胡同文化的不同感情。
1，讀“看看這些胡同的照片，不禁使人產(chǎn)生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無可奈何的事?！闭页龈爬ㄗ髡邔母星榈脑~語。
（明確：懷舊、傷感，無可奈何。）
2，讀“在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的?！闭f說作者對對胡同文化這的感情。
（明確：因?yàn)檫@句話中“胡同文化總有一天會消失的”表達(dá)了作者對胡同文化的認(rèn)識和判斷，主張應(yīng)該隨著時(shí)代的發(fā)展而拋棄。所以這是文章的主旨句。所以全文中對胡同文化的感情是：調(diào)侃、嘲諷、不滿、、氣憤、批評，理智但委婉地勸人們告別。）
（明確：前者是調(diào)侃嘲諷，因?yàn)樽髡唠m是江蘇高郵人，但已經(jīng)在北京生活了大半輩子了，算得上是半個(gè)老北京了，對長期相處的老北京們的心情是理解的。而且，諸如隨遇而安、安土重遷、知足常樂安分守己逆來順受等思想心態(tài)和觀念，在過去，向來是提倡的傳統(tǒng)，至于封閉自私也是人之常情，逆來順受大加撻伐，如果用嚴(yán)厲的語言批判，還可能會令有些人一時(shí)接受不了而產(chǎn)生反感呢。所以多引用北京人的日常口語和使用引號來調(diào)侃。那為什么又含嘲諷意味呢？因?yàn)?，現(xiàn)在，北京高樓起來了，有些人還留戀著“殘破”的舊房子舍不得走，商品經(jīng)濟(jì)大潮下，有些人還不愿意下海掙大錢，不敢或不愿講究享受。這豈不太跟不上時(shí)代了？易于滿足的思想應(yīng)該丟掉了，知足常樂的觀念也不合當(dāng)今的時(shí)代了。人與人相處，也應(yīng)該多一點(diǎn)互相關(guān)心，社會發(fā)展了，信息時(shí)代了，也應(yīng)該多關(guān)心一點(diǎn)國家、世界的大事了。后者是氣憤、批評。用貶義詞和反語來諷刺。）
四、歸納中心思想：
北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受”為表現(xiàn)，以“忍”為精義的胡同文化,曾長期支配北京人的生活和思想,現(xiàn)在應(yīng)該隨著時(shí)代的發(fā)展及胡同的消失而告別。
五、探討作者的寫作意圖：：（因?yàn)槿收咭娙?，智者見智?？梢哉归_爭論后再明確）
聯(lián)系本文是作者為《胡同之沒》寫的序言，作者對胡同和胡同文化的復(fù)雜感情，作者是委婉的勸告老北京們在留戀懷念即將消失的胡同中告別放棄那些過時(shí)的舊思想舊觀念。
板書
品味語言結(jié)合上下文
注意感情色彩
聯(lián)系寫作背景
通過語用聯(lián)想
注意標(biāo)點(diǎn)符號
體會感情：對胡同的消失——懷舊、傷感
對胡同文化——調(diào)侃、嘲諷、不滿氣憤
寫作意圖：委婉勸告告別胡同文化
汪曾祺胡同文化教案篇十一
百姓的文化太博大精深了，他比鏡子更透徹，一切美好與丑陋都清晰可見，從沒有修飾加工過的另類之美。生活就是百姓文化的表現(xiàn)，衣食住行方方面面無不反映著其深刻的思想內(nèi)涵，其實(shí)這種思想也是歷史鑄就的，在他面前無可挑剔也無可批評。一切似乎是順其自然而形成的，卻又充滿曲折，當(dāng)一切都流向正確的方向時(shí)，我們只能繼續(xù)優(yōu)良的，而盡力避免“逆流”與“迷路”，對于某些精華的片斷有也只能留念。
離我們不遠(yuǎn)，剛逝去的這些片段中也必有這一幕——胡同文化。胡同文化是古今交界處百姓文化的代表，自有一番廣博的世界。在近代中國，中華民族的融合因清政府統(tǒng)治而達(dá)到頂峰，也因清政府對外的無能而使其倍受欺辱，是封建的大高院還是手工業(yè)商業(yè)的集聚地都將在那些瞬間被決定。也許民族的大雜居將人們的建筑習(xí)慣推向歷史高峰，于是封建的高墻與市民的精細(xì)結(jié)合，迷信的方位與理性的情感結(jié)合，綱紀(jì)的秩序戶與情感的交流結(jié)合，自然地形成了“胡同”?！昂钡脑郝浞秸行?，井井有條，又不失鄰里的交往，向人民的生活提供了方便的空間?！昂钡拿指w現(xiàn)了百姓的大智，像是在思想層層束縛下的掙扎，一片受污穢感染卻自由活潑的天地。對一座城市來說，“胡同”又完全像是靜脈，不必是主動脈或大靜脈，僅僅毛細(xì)血管也可以決定其生死。當(dāng)時(shí)的中國人民又何止是受夾板氣，封建統(tǒng)治者禁錮其思想，束縛其行動，又剝削其血肉；帝國主義的到來并沒改變什么，反到又加上了殖民統(tǒng)治，哪有洋大爺不都得躺著，手工藝品賣不出去又能怎樣，干完活之后沒被餓死不就萬幸了嗎？這不算什么，我們可以“忍”但“忍”一時(shí)不代表會忍一世。薄進(jìn)而少出，沒有物質(zhì)生活和精神生活還追求什么別的，一個(gè)“忍”字背后有多少辛酸，看似消極的背后有多少反抗，說出這個(gè)字需要承擔(dān)多大的無奈？但這還不能看作是“胡同文化”的全部，有的人將“忍”忍到底誤解了“忍”，但更多的人只暫時(shí)一“忍”中華民族的氣節(jié)還在心底，于是才有今天的一切。
歷史風(fēng)云變幻轉(zhuǎn)瞬即逝，而我們后人除了懷念當(dāng)時(shí)的經(jīng)典外，更應(yīng)當(dāng)借鑒其精神，追究缺點(diǎn)是必須的，體諒情懷同樣必不可少。總之，歷史是人民造就的而不是由支配人民的一幕幕組成的，人的歷史終究在于人。
天地萬物，千變?nèi)f化，各具形態(tài)，但是，構(gòu)成萬物的元素并不多，就只有元素周期表上的那幾十種。同樣，文章的形態(tài)千差萬別，但是，表達(dá)方式也就那么幾種，有敘事、描寫、抒情、議論和說明等五種。這五種表達(dá)方式，在不同的作家筆下，以不同的方式組合，就呈現(xiàn)出各自獨(dú)特的文體形態(tài)，表現(xiàn)出作家鮮明的個(gè)性特征。汪曾祺的散文也是如此，他以心靈為熔爐，把幾種表達(dá)方式運(yùn)用得靈活，剪裁得得體，熔鑄出他的散文的獨(dú)特的文體形態(tài)，那就是，以說明為框架，以敘事為填充，以抒情為筆調(diào)，三者和諧統(tǒng)一，形成一個(gè)有機(jī)的整體。
高中語文第一冊有一篇汪曾祺的散文《胡同文化》。這篇散文就具有這樣的特點(diǎn)。作者在開頭部分總說胡同和文化二者之間的關(guān)系，“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。然后分說，先說胡同，說到胡同的取名來源，胡同的大小和數(shù)量，胡同功能和環(huán)境；再說文化，總說胡同文化的性質(zhì)，“胡同文化是一種封閉的文化”，接著說明“封閉”的種種具體表現(xiàn)。最后，說明胡同和胡同文化的發(fā)展趨勢，“北京的胡同在衰敗，沒落”，“在商品經(jīng)濟(jì)大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的”。這就是文章的結(jié)構(gòu)框架，顯然，這是一種說明性的結(jié)構(gòu)形態(tài)。
這樣的結(jié)構(gòu)并不出奇，奇就奇在作者用敘事為填充。比如，為了說明北京城方正的特點(diǎn)，你看他怎樣說，“北京人的方位意識極強(qiáng)。過去拉洋車的，逢轉(zhuǎn)彎處都高叫一聲‘東去！’‘西去！’以防碰著行人。老兩口睡覺，老太太嫌老頭子擠著她了，說‘你往南邊去一點(diǎn)’”。作者就這樣用日常生活的小事，娓娓道來，生動有趣，使你對北京城的特點(diǎn)有了深刻的印象。如果你換一種方法，用常見的九種說明方法的任何一種來介紹，效果會這樣？再比如，為了說明胡同文化的精義是“忍”，作者就講了三件事，一件是老舍《茶館》里的王利發(fā)的一句經(jīng)典的話，略寫；一件是他自己的小說《八月驕陽》里的一段對話，詳寫；一件是對一個(gè)小伙子打了一個(gè)小姑娘一個(gè)嘴巴，他和兩個(gè)老北京的不同態(tài)度，詳寫。在作者筆下，這些個(gè)性鮮明的人物恰到好處的說明了胡同文化的精義。所以，汪曾祺筆下的敘事，不同于說明文中的舉例子，而是極富文學(xué)意味。
更為出奇的是，作者在敘事時(shí)，帶有濃厚的抒情筆調(diào)。比如，“看看這些胡同的照片，不禁使人產(chǎn)生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無可奈何的事?！?，這是直接抒情?！拔黠L(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，描寫胡同的衰敗景象，透露出極其傷感的情緒。文末一句“再見吧，胡同。”，留戀、傷感和無奈之情交織在一起，難以言說。
從《胡同文化》就可以具體感知汪曾祺散文的文體形態(tài)之美，之奇。打個(gè)比方，如果把汪曾祺的散文比作一幅畫，那么，說明就是畫的線條，敘事就是填充在線條之內(nèi)的顏料，抒情就是畫面呈現(xiàn)出的光澤和色調(diào)。
補(bǔ)充說明，在《汪曾祺作品自選集》（漓江出版社）里，汪曾祺自選了十二篇散文，其中，《翠湖心影》《昆明的雨》《跑警報(bào)》等文章就具有這樣的特點(diǎn)。汪曾祺在這部集子的《自序》里說：“我追求的不是深刻，而是和諧?！弊x著汪曾祺的這些散文，確實(shí)感到普普通通的幾種表達(dá)方式在他手里已經(jīng)運(yùn)用得極其嫻熟老到，達(dá)到爐火純青的地步。于是，他的散文就表現(xiàn)出和諧之美，自然之至，毫無矯揉造作之感。
汪曾祺胡同文化教案篇十二
南方的冬季從不稀罕光明磊落，濕潤潤了一整個(gè)年末。便是偶爾飄落的雪花，也不情愿，出了彩。在北方時(shí)常想念這塊地兒，是春天、夏天，連凄愴的秋天也不尋常，可嚴(yán)冬呢，寒氣痛徹心扉，臆想惡毒幾分。這幾日，更勝往年，家中苦坐許久，天氣卻很好，心便撲到了窗外頭，隨著初醒的早晨融化了。是一聲畫眉，不遠(yuǎn)的巷口，雙腿終于不聽使喚地邁向前，身子也靠了靠，屋外走走總好過閑坐成眠。印象中，家鄉(xiāng)的冬景不曾伴有音韻，像是黃梅戲帶著搖滾范，特意出丑取悅他人似的，過些時(shí)日，怕是架子鼓的尾巴也要露出一二?？啥叺降紫蓸窌好?，不免竊喜，帶點(diǎn)驚訝，好似是覓得一知己。
鳥類學(xué)家嫉妒地讓人生氣（少女怕還得泛起紅暈），何其幸運(yùn)，天使相伴。上回接近這小生命還是漫漫炎夏的北京，而今卻是晚冬的江南了。北京多鳥雀，提籠架鳥的人也多。我喜歡這番吵鬧，更喜歡這信鴿掠過，塵霧中的北京。
僅存的記憶里，偌大的北京同當(dāng)代中國的其他大城市都有著區(qū)別，這是種由內(nèi)而外的殘破感、歷史感。卻又不同于古文獻(xiàn)中描繪的殘舊的古城墻，更比不上希臘雕塑中那不可言喻的殘缺美，它很不一樣，它是當(dāng)代中國發(fā)展帶來的輕快的年代感，并不厚重。在大多數(shù)人眼中，美感是不可能賦予這樣的建筑群的。但是，北京的城市精神，卻就在這殘敗聲中立地生根，恍惚間，便蒼天古木。
老北京的遛鳥文化從何談起，我不知道，據(jù)我所知，汪曾祺老先生對此很是了解，若有興趣不妨仔細(xì)品品。而我只是覺得，這平淡的啾啾聲，與三十年的北京相依相隨，密不可分。
一旁汽車鳴笛，人多了，三五成群，連畫眉也放緩了頻率。于是也不細(xì)想，一人，走進(jìn)了這深巷。
巷子窄窄的，幼年常來，確實(shí)天然的步行街。循著聲兒，快走幾步，薄薄的炊煙在遠(yuǎn)處不慌不忙地飄散，眼前三個(gè)年輕小伙子，有說有笑，慢步向?qū)?，又等待許久。此刻小雨閑閑落凈，青石板著實(shí)有些晃眼，鳥鳴也轉(zhuǎn)急了不少，可幾位年輕人卻并不著急，倒是這聲啾啾不合時(shí)宜了，作罷，突然消失了動靜，似有怯意。好一會兒，屋內(nèi)探出一身影，房間暗暗的，看不清模樣，約摸是個(gè)女孩子吧，說笑幾聲便走入屋內(nèi)，這一回，大門切切實(shí)實(shí)的關(guān)緊了，不便久看，緩緩回過神，卻煩亂不少。
望不得源，解不得法。眼前的三位年輕人，身影竟與遠(yuǎn)在北京的老大爺慢慢重合，兩者之間存在著相近卻又不可捉摸的東西。但時(shí)空畢竟是不可避免的鴻溝，不然，眼前的房屋怕是還得憑空再挪二尺吧。
記憶中，北京城里的小胡同大都寬敞，帶點(diǎn)皇城的氣魄，（小的或許見不成，北京胡同太多了，外鄉(xiāng)人是不能定論的）卻并不喧鬧，安安靜靜，很舒服，勝過了搖籃，是母親的臂膀。夏日晌午的蟬鳴自然是另當(dāng)別論。胡同口，大約三五步，該有家小店，不售凡雜，唯花鳥蟲魚，像是一居雅處。久而久之，人來人往，成了風(fēng)景，這便是所謂的人文景觀。這樣的妙處，在北京常見，也有趣，佇立片刻，便能身心愉悅，該去多坐坐的。
現(xiàn)代北京的胡同與老北京有些區(qū)別，不僅僅在于外觀，還有著內(nèi)在。其實(shí)我是沒有資格說這話的，不出生在此都沒有資格，只是個(gè)人理解。
北京，大四合院，四方正正，皇家氣派。一方水土養(yǎng)一方人，生自皇腳，不免自傲自豪，藏于內(nèi)，不發(fā)外，人之本性。可筆直的街道卻也養(yǎng)著安分守己的良民（妄下論斷），老北京。
胡同，源自蒙語，水井的意思，人依水而居，傍水而聚。歷史追溯上百年，都是各有魅力的小巷。不同的地域文化帶來陌生的稱呼，像上海一帶便呼作弄堂，也很好聽。小巷老街的發(fā)展，中國歷史的縮影，開枝散葉，各有特色?；诔?，立于民，薪火相承。
老胡同聯(lián)系北京城，形成更為小眾的文化，是謂胡同文化。發(fā)展至今，便又有了新面貌。
改革開放后的北京城，較原先少許古意，多的是新氣象。近三十年的歷史發(fā)展（或算不得歷史），新舊接替，別有一番風(fēng)味，另有一地風(fēng)情。胡同依舊，筆直、率真。可人，喜新厭舊（非貶，本心而已），改變總是快于物件。納新乃善事，拿來！棄舊卻得辯證對待，不做詳談。這般發(fā)展卻是并不能全盤否定的。
留不住的總是保持著離去時(shí)的身影。古樹也到底落葉歸根，不曾理睬一旁的棋盤。人少，安靜。不見了“剃頭挑子一頭熱”，聲聲響笙向深深。簡單的倒像極了從前揚(yáng)州的小巷子。整條街沒日沒夜便橫躺在這土地上，依舊是筆直的，也不斜眼看那高樓，若街巷有年紀(jì)，也算是垂暮耄耋之年，半百便知天命，現(xiàn)在快化仙了。
留下的忙忙碌碌，時(shí)常遛鳥一聚，麻將一聚，很熱鬧。而轉(zhuǎn)角的小飯館成了文化中心。老板娘也如故，笑面春風(fēng)，四面玲瓏，至于半夜失眠，大概也瞇著眼吧。大家都好得很。
自古不變是人心，文化也是人心，中國文化，懂得變通，圓滑嘛！等以后成了仙，怕還能豎起一字碑，刻大字：某某大胡同。以供世人瞻仰，還能拍照留念，而到此一游之類應(yīng)當(dāng)是徹底消亡的，這也是時(shí)代的進(jìn)步。
一路走走停停，抬頭看到的是電線桿子，少了幾只麻雀，冷清不少。耳邊的畫眉突然變了調(diào)，成了布谷。四顧無人，當(dāng)是小屋子里傳出來的。這條老街真的老了，短短十年，記不得它原來的容顏。嗅覺記憶卻深刻，熟悉的老味道，仿佛昨天，老酒還在那兒。我原先是未曾聽說這兒有養(yǎng)鳥雀的，耳邊也從未曾喧鬧?；蚴沁@幾年興起，向其它地兒取的經(jīng)，是新發(fā)展。在屋外徘徊了一陣，屋內(nèi)的叫聲變著法兒，都很好聽，可到底沒了當(dāng)初的歡喜，只得轉(zhuǎn)身離開了。
終于不再回首，回首曾經(jīng)，未來還有新未來，希望還有新希望，一切都會好的。只是失眠，是瞇著眼，還是放空想想她，怕也未知。
第一次相遇是北京，好久未見了吧。
汪曾祺胡同文化教案篇十三
1．了解北京民居建筑的特點(diǎn)及其中體現(xiàn)的文化、民族心理，領(lǐng)會作者對傳統(tǒng)建筑、傳統(tǒng)文化的理解和態(tài)度。
2．引導(dǎo)學(xué)生從建筑的風(fēng)格思考其體現(xiàn)出來的觀念、文化，思考傳統(tǒng)文化的價(jià)值，培養(yǎng)學(xué)生思辨能力及批判意識。
3．訓(xùn)練學(xué)生抓關(guān)鍵詞概括要點(diǎn)的能力，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立閱讀能力。
指導(dǎo)學(xué)生抓住關(guān)鍵詞理清思路，概括文章要點(diǎn)。
如何看待作者對傳統(tǒng)文化的感情。
1．自學(xué)輔導(dǎo)式為主，兼以發(fā)現(xiàn)式、討論式。以略讀——精讀——仿寫的教學(xué)流程開展教學(xué)。
2．音畫欣賞式。
多媒體輔助教學(xué)，以最靈動的唯美風(fēng)格讓學(xué)生徜徉其中，感受北京傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)，聆聽新北京走向世界大都市的最強(qiáng)音。
一課時(shí)。
課前預(yù)習(xí)：
1、通讀全文，應(yīng)該學(xué)習(xí)哪些內(nèi)容，或哪些內(nèi)容有價(jià)值。
2、分組研究某一種建筑及其所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵。
一．導(dǎo)入（2分）。
有人說，建筑是石刻的史書，凝固的音樂；著名建筑學(xué)家梁思成在《中國建筑史》中曾說：“中國建筑既是延續(xù)了兩千余年的一種工程技術(shù)，本身已造成一個(gè)藝術(shù)系統(tǒng)，許多建筑物便是我們文化的表現(xiàn)，藝術(shù)的大量遺產(chǎn)?！闭n前，已經(jīng)請大家上網(wǎng)或看書去了解胡同，現(xiàn)在請一位同學(xué)給大家介紹一下。
二．自讀課文，概括胡同特點(diǎn)及胡同文化內(nèi)涵，理清文章思路。
1、朗讀第一段，在第一段中找本段要點(diǎn)。
（找關(guān)鍵句。分析：首先排除舉例的句子。第一句，不行，他講的是整個(gè)北京的特點(diǎn)，目的在于引出“胡同”這個(gè)話題。第二句講的是本段的。主要內(nèi)容，但從全篇看，他只寫出了表面現(xiàn)象，沒有深入揭示文體的實(shí)質(zhì)。最后一句才適合。要點(diǎn)：方正）（方法：提取中心句、擇取關(guān)鍵詞。）。
2、師問：本段最后一句說：“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想?！闭埓蠹彝抡乙徽?，北京胡同除了“方正”之外，還有什么特點(diǎn)？這些特點(diǎn)如何影響老北京人的生活，又使老北京人形成了怎樣的思想？（即文化。）。
3、學(xué)生自讀，分組討論。
文化內(nèi)涵：總的來說，是一種封閉的文化。表現(xiàn)在以下方面：
（1）住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家；
（2）北京人講究處街坊，
（3）北京人講究“處街坊”，“合禮教”，但是平常日子過往不多，除棋友、酒友、鳥友有些來往之外，是“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。
（4）北京愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事，他們總是置身事外，冷眼旁觀。
（5）北京胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受。
4、教師指導(dǎo)整理：胡同特點(diǎn)：方正、名稱來源多、數(shù)量多、安靜、獨(dú)門獨(dú)院（盒子）；
胡同文化：封閉。表現(xiàn)出的心理是易于滿足、不愛管閑事、精義是“忍”，（安分守己、逆來順受）。
5、思考：為什么有這樣的的胡同就有這樣的市民文化呢？請結(jié)合文章，談?wù)労ㄖ秃幕g的關(guān)系。
（如因果關(guān)系。方正的建筑影響了人們的思維：中規(guī)中矩，安分守己。獨(dú)門獨(dú)院的居住方式養(yǎng)成了封閉、自私的心態(tài)。……）。
6、理清思路。
胡同特點(diǎn)――胡同文化內(nèi)涵――胡同及胡同文化的衰落。
（胡同的特點(diǎn)：方正，來源，數(shù)量，安靜——北京胡同文化的內(nèi)涵——作者觀北京胡同的衰落，抒發(fā)感情）。
三．思維訓(xùn)練：
教師提出問題，學(xué)生思考、討論。（分組討論）。
（1）作者對于走向衰落的北京胡同及其文化持何種態(tài)度？
（留戀，傷感，無奈，如知足常樂、隨遇而安等是汪曾祺所推崇的。當(dāng)然也認(rèn)識到它必將衰敗、沒落——是歷史發(fā)展的必然結(jié)果。作者對于封閉的小市民文化，并沒有完全沉醉其中，是懷著一份清醒的，有一定的批判性意識。如。如忍耐、安分守己、逆來順受也有消極的意義。一種新的文化、新的意識正在興起，新北京正在崛起，北京在前進(jìn)，中國也在前進(jìn)！所以我們也可以一種樂觀的態(tài)度和胡同再見吧。）。
插入一系列胡同圖片及《送別》的背景樂。
（胡同文化的衰亡還有其自身原因，封閉、保守、自私、易滿足、忍耐等特點(diǎn)使其其失掉了吸收外來養(yǎng)料，發(fā)展進(jìn)步的機(jī)會，沒有發(fā)展的文化注定了只能在消耗盡自身的儲備之后走向衰亡。如一些落后的風(fēng)俗、封建迷信意識等。
但傳統(tǒng)文化有著悠久的歷史淵源，深厚的文化積淀，如國畫、武術(shù)、戲劇、民間工藝。消失了就太可惜了，最好是傳統(tǒng)和現(xiàn)代兩者結(jié)合，取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，才不會滅亡。）。
四．遷移練習(xí)：仿照《胡同文化》的寫法，介紹你喜歡的一類民俗建筑，并談?wù)勥@類建筑表現(xiàn)了人們怎樣的生活習(xí)俗和心理特點(diǎn)。
五．布置作業(yè)。
一）課后練習(xí)一、二。
汪曾祺胡同文化教案篇十四
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
了解北京胡同的特點(diǎn)及胡同文化的內(nèi)涵。
體會作者對北京胡同文化流露的感情，訓(xùn)練學(xué)生抓關(guān)鍵詞概括要點(diǎn)的能力，
體會作者對傳統(tǒng)文化的深厚感情，培養(yǎng)學(xué)生的批判意識。
1、 對文章深層思想的理解，概括整體內(nèi)容要點(diǎn)。
2、 理清作者思路，體味作者的情感。
品味語言及作者在文中流露出的對傳統(tǒng)文化的感情
1課時(shí)
設(shè)計(jì)1在座的很多同學(xué)可能都去過很多地方旅游，有沒有去過北京的同學(xué)？（若有可以請他講一下在北京都參觀了哪些景點(diǎn)，然后引出胡同）
設(shè)計(jì)2：如果準(zhǔn)備去北京旅游，大家會打算去看什么呢？
（可能出現(xiàn)的說法：萬里長城！天安門！故宮！圓明園！頤和園等）
這些都是大家很熟悉的景物，故宮！圓明園！頤和園這些地方，以前都是那些皇宮貴族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？（大大小小的胡同里面）
放音樂及畫面或電影(或投影歌詞)
那我們就來看看北京的胡同是什么樣的？它們有什么特點(diǎn)？胡同里的文化又有什么特點(diǎn)？（投影《胡同文化》）
一提到“文化”，也許有的同學(xué)就覺得深奧很難把握。其實(shí)文化可以體現(xiàn)的很具體，可以在很小很細(xì)微的方面表現(xiàn)出來。比如，喝茶是種文化，飲酒是種文化，穿著是種文化，同樣，老北京的胡同里也存在著文化。
這篇文章是誰寫的呢？接下來就讓我們來了解一下作者——汪曾祺（多媒體出現(xiàn)作者的照片和文字介紹）同學(xué)們請看，汪曾祺，現(xiàn)代著名小說家，師從沈從文。大家知不知道沈從文是誰啊？他的代表作是什么？（《邊城》）沈從文的創(chuàng)造風(fēng)格恬淡自然，而作為沈從文學(xué)生的汪曾祺也是這樣，他的文字質(zhì)樸、自然，給人以親切自然的感覺。本文即體現(xiàn)了他的這一語言特點(diǎn)，這篇文章又比較口語化，也就是京味很濃重。同學(xué)們，你們所知道的作家中，還有誰是“京味”的代表呢？（老舍——老舍一生都在用北京話創(chuàng)作，他的作品也大都以北京為背景，比如戲劇《茶館》、《龍須溝》，小說《駱駝祥子》、《我這一輩子》；還有戲劇大師曹禺，他的京味代表作品《北京人》，當(dāng)代作家劉心武，他的作品《鐘鼓樓》，還有女作家霍達(dá)；尤其是霍達(dá)的小說《穆斯林的葬禮》，全書都以北京的語言風(fēng)格創(chuàng)作的，是本很好讀的書，同學(xué)們有機(jī)會可以讀一下）
俗話說：一方水土養(yǎng)一方人，而北京這方土地也滋養(yǎng)出了一大批優(yōu)秀的作家，在南方也存在另一個(gè)創(chuàng)作派別，那就是海派作家，也就是以上海為創(chuàng)作背景的作家群體，比如我們熟知的張愛玲、王安憶等等。
1介紹過了作者，讓我們跟隨作者一起走進(jìn)這篇文章。請同學(xué)們看書下注釋一，說這篇文章是作者為攝影集《胡同之沒》寫的序，但這篇小文，即使單獨(dú)拿出來，也是很有韻味的，所以我們還可以稱它為小品文或藝術(shù)散文。我們先來熟悉一下課文內(nèi)容，在大家快速閱讀課文之前，我們先來訓(xùn)練一下快速閱讀能力。（投影課文第一段）
“北京城像一塊大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街胡同都是正南正北，正東正西，北京人的方位意識極強(qiáng)。過去拉洋車的，逢轉(zhuǎn)變處都高叫一聲‘東去！’‘西去！’以防碰著行人。老兩口睡覺，老太太嫌老頭子擠著她了，說‘你往南邊去一點(diǎn)’。這在外地是少有的。街道如是斜的，就特別標(biāo)明是斜街，如煙袋斜街、楊梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。”
2學(xué)生快速閱讀課文1——5段，然后提問幾個(gè)問題考考學(xué)生的閱讀質(zhì)量。
a什么是胡同文化？引用作者的一句話回答。（訓(xùn)練篩選信息）
（我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化）
b那作者為什么說是胡同文化，而不說是沙漠文化、草原文化、或是京劇文化？請?jiān)僖脮系脑捇卮稹?/p>
（因?yàn)椤昂?、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心態(tài)。”
c那么北京的胡同又是怎樣的呢？
（1——4段內(nèi)容：四方四正、取名和日常生活有關(guān)、胡同數(shù)量多、接近鬧市卻也安靜）
請幾位同學(xué)朗讀課文（可以是自愿讀），——配上音樂。
讀的時(shí)候注意語速不要過快，要盡量讀出韻味來。別的同學(xué)讀的時(shí)候，其他的同學(xué)要注意聽，整體感知課文。看看老北京胡同文化有哪些特點(diǎn)？胡同文化的內(nèi)涵是什么？作者以怎樣的感情來描繪胡同文化的。
4者從他那深邃的洞察力，從北京的胡同看出了北京的市民文化。找找文中的關(guān)鍵句，提取文章要點(diǎn)，說說胡同文化的內(nèi)涵有哪些。
如：胡同文化是一種封閉的文化；北京人也很講究“處街坊”；北京人易于滿足；北京人愛瞧熱鬧；但是不愛管閑事；北京胡同文化的精義是忍。
北京文化有那么多內(nèi)涵，你印象最深刻的是哪個(gè)？（自由發(fā)言）
提示：如封閉性，封建社會傳了幾千年，一直處于閉關(guān)鎖國的狀態(tài)，作為幾朝古都的北京成了其中的代表。而美國，一輩子起碼要搬三四次家，而我們卻仍在“安土重遷”，不太愿意搬家。這種封閉的思想必將帶來觀念上的保守與落后，我們現(xiàn)在雖然已經(jīng)“入世”了，國門打開了，不再閉關(guān)封國了，但我們的思想觀念基本上還是封閉的，所以要跟上世界步伐，首先要解決的就是思想觀念的問題。
如：“處街坊”為一節(jié)。他們表面上是有來有往，禮尚往來，可是“平常日子”“過往不多”?？梢娝麄兊膩硗鶅H僅是一種禮節(jié)上的應(yīng)酬，他們的內(nèi)心還是封閉的。
如：“他們的愛睢熱鬧不愛管閑事。北京是民主運(yùn)動的發(fā)源地，但因?yàn)樗麄兩钤诨食歉拢ň褪腔实鄣难燮ぷ拥紫?，所以他們不敢輕舉妄動，否則隨時(shí)會有殺頭的的危險(xiǎn)。所以他們只能忍。（讓大家發(fā)表一下對“忍”的看法。）
如北京人也有一個(gè)很大的優(yōu)點(diǎn)（你們發(fā)現(xiàn)了嗎？）北京人易滿足作者有幾句非常典型的細(xì)節(jié)描寫。（請學(xué)生讀讀這幾句話，要讀出韻味，讀出北京人的滿足感和得意勁。（在閱讀中品味語言，比分析的效果好很多。）（有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜。嘿！
然后比較閱讀：（大家齊讀或指名讀）
“有窩頭，較好。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，更好。臭豆腐滴幾滴香油，很好。蝦米皮熬白菜，最好?！?/p>
比較閱讀完之后，為加深對胡同文化內(nèi)涵的理解，全體再朗讀有關(guān)胡同文化特點(diǎn)的段落?？梢允亲约浩肺?，也可以是同桌對同桌讀。
作者對北京胡同、北京胡同文化的感情集中體現(xiàn)在哪幾段？（最后三段）
（學(xué)生齊讀第十三段，注意要能進(jìn)入作者的感情世界，讀出韻味。）
（齊讀完后再讓學(xué)生齊讀最后幾個(gè)短語：“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣?！奔?xì)細(xì)品味這幾句語言。）
1這幾句語言有什么特點(diǎn)？和前面寫北京人“易于滿足”一節(jié)是同樣的語言風(fēng)格嗎？
不同：前面幾句是北京市民的口頭語言，而這幾句是書面語。前者較輕快，后者較深沉。
2如果把它換成和前面一樣的語言，該如何換？效果如何？試試看。
如：“那種衰落的樣子，還有什么說的?！薄澳腔臎龅木跋?，真沒得說?！薄澳欠N衰敗，確實(shí)很慘?！?/p>
效果完全不同?？陬^語沒有書面語的回味無窮，意韻悠長，而用了書面語之后，感傷惆悵之情撲面而來。
3面對如此衰敗沒落的景象，作者用了哪些詞語表達(dá)他的心情？從下一段找。
懷舊，傷感，無可奈何。
4作者是不是只有傷感、憂傷而沒有其他的想法了？
也有他理智、超脫的一面。如。。。。。。
5請大家用快、中、慢三種語速齊讀結(jié)尾句，體味一下三種語速表現(xiàn)出的三種不同感情?？梢宰x得夸張一點(diǎn)，快速的更快，慢速的更慢，這樣容易體會、比較。
（朗讀：略）
快速的表示什么感情？（歡快、輕松）
中速呢？（認(rèn)真、鄭重其事，有悲和喜，復(fù)雜多樣）
慢速呢？（深沉、悲涼）
本文該用哪一種語速讀才得體呢？（中速）
學(xué)生再齊讀一遍。
這節(jié)課，我們了解了北京胡同的特點(diǎn)和胡同文化的內(nèi)涵，感受到了汪老先生京味語言的醇厚魅力，也體會到了北京市民的散淡平和自足及作者的懷舊傷感與超脫理智。作者的眼光非常敏銳，從北京的胡同就可看出北京市民文化的特點(diǎn)。我們能不能也做點(diǎn)事情呢？看大家能不能從自己當(dāng)?shù)氐慕ㄖ邪l(fā)現(xiàn)出什么東西來。（見“單元知識”）（介紹一處的民俗和建筑，如：客家圍龍屋）
如果你想了解的話，你會哪些方面去著手研究呢？（思考、討論后讓學(xué)生自由發(fā)言，然后當(dāng)作課外作業(yè)，讓學(xué)生在課后去閱讀或去調(diào)查研究。）
明確：上海市民文化的特征：“精明、實(shí)惠、小家子氣、自私自利”。因?yàn)樗麄兙幼∩钤讵M小、擁擠的“羊腸小弄”和狹窄陰暗的“鴿子籠”里。兩地共通之處：市民文化的形成都深受人們的居住環(huán)境與居住方式的影響。這說明一個(gè)城市中人們的居住環(huán)境和方式會對其市民文化的形成產(chǎn)生重要影響甚至是決定性的作用。
2仿照“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的語言形式，寫一組自己熟悉的景物，表達(dá)一種鮮明的情感。
例：院落毗連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。
小街橫貫，深巷悠悠，窗明幾凈，老樹參天。
對佛山舊城區(qū)（或你自己所居住的地方）進(jìn)行考察，分析它們的居住環(huán)境、居住方式對當(dāng)?shù)厥忻裎幕a(chǎn)生的影響，并探討當(dāng)?shù)厥忻裎幕械膬?yōu)點(diǎn)與缺陷。仿照《胡同文化》的寫法，介紹這類建筑表及其表現(xiàn)的人們的生活習(xí)俗和心理特點(diǎn)。
一、作者一生對傳統(tǒng)文化懷有深情，但作者對這種封閉的小市民文化，并沒有沉醉其中，是懷有一份清醒的。正因?yàn)楹幕且环N封閉的文化，是下層平民的文化，是跟不上時(shí)代步伐的文化，是無力與現(xiàn)代文明抗?fàn)幍奈幕?，作者在理智上知道在商品?jīng)濟(jì)地大潮下，這種文化一定會衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是懷有一種傷感的情緒的，對胡同及胡同文化還是有一種留戀的。
二、提供下面材料，再次印證作者對胡同文化的感情：
“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價(jià)錢什么也不關(guān)心的離退休干部,這種人有的是。
“中國人有一種哲學(xué),叫做“忍”。我小時(shí)候聽過“百忍堂”張家的故事,就非常討厭?，F(xiàn)在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個(gè)大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”,我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒?！?《汪曾祺全集·六》116頁)
思考：以上材料中哪些詞最能反映作者的態(tài)度？
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