心得體會(huì)是我們?cè)谏钪杏龅絾?wèn)題、面對(duì)困難、體驗(yàn)挑戰(zhàn)時(shí)所得到的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。撰寫(xiě)心得體會(huì)時(shí)最好經(jīng)過(guò)多次修改和潤(rùn)色，以保證文章的質(zhì)量和可讀性。下面是一些心得體會(huì)的案例，希望能夠幫助大家更好地理解和應(yīng)用于實(shí)際寫(xiě)作中。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇一
自開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程以來(lái)，我非常重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作。認(rèn)真閱讀上級(jí)文件精神，服從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一安排，認(rèn)真分發(fā)食品工作，細(xì)心組織學(xué)生吃食品，努力完成任務(wù)?，F(xiàn)前期工作心得如下：
我始終把營(yíng)養(yǎng)餐工作放在重點(diǎn)，在此期間，認(rèn)真閱讀學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)餐管理工作細(xì)則，切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的分發(fā)管理工作，確保按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放到學(xué)生手中，在現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)學(xué)生把食品吃完，把剩下的垃圾指導(dǎo)學(xué)生清理干凈，還按時(shí)把裝食品的器材歸還給學(xué)校。
為了營(yíng)養(yǎng)餐工作的順利進(jìn)行，我還認(rèn)真閱讀了《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估制度》等。還向?qū)W生和家長(zhǎng)們宣傳這一惠民工程的重要意義，同時(shí)還對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全健康教育的講解，使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
本學(xué)期我班共享受營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生有50多人，實(shí)行每天上報(bào)登記和觀察學(xué)生的健康狀況，及時(shí)收集學(xué)生的相關(guān)健康信息。
在前期的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作中，雖然取得一定成績(jī)，但是也還存在不足。比如有的學(xué)生吃東西的速度過(guò)快，產(chǎn)生的垃圾沒(méi)有認(rèn)真清理等。但在以后的工作中，我會(huì)不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭(zhēng)讓營(yíng)養(yǎng)餐工作做得更好。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇二
眾所周知，飲食與健康與生活息息相關(guān)。中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)學(xué)是中華民族一份寶貴的科學(xué)文化遺產(chǎn)，是祖國(guó)醫(yī)學(xué)重要組成部分，中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)是具有療效獨(dú)特、顯著的成功因素之一。飲食調(diào)補(bǔ)隨著人們文化生活和物質(zhì)生活水平的提高，人們對(duì)飲食補(bǔ)身，飲食防病治病都十分重視。
我國(guó)的中醫(yī)文化博大精深，而中醫(yī)飲食養(yǎng)生作為中醫(yī)的一部分，有著悠久的歷史，習(xí)稱“食養(yǎng)”、“食補(bǔ)”，是泛指利用飲食來(lái)達(dá)到營(yíng)養(yǎng)機(jī)體、保持健康或增進(jìn)健康的活動(dòng)?！端貑?wèn)·五常政大論》所說(shuō)的“谷肉果菜，食養(yǎng)盡之”，這是食養(yǎng)概念較早的記載。飲食物的作用，不僅體現(xiàn)在維持人體的正常生命活動(dòng)，它還具有補(bǔ)養(yǎng)作用，所謂“無(wú)病強(qiáng)身”，這是與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)不同的。
從老師的講解我們知道，人處在天地之間，生活于自然環(huán)境之中，作為自然界的一部分。因此，人和自然具有相通相應(yīng)的關(guān)系，遵循同樣的運(yùn)動(dòng)變化規(guī)律。這種人和自然息息相關(guān)的關(guān)系體現(xiàn)在人類生活的各個(gè)方面，也包括飲食營(yíng)養(yǎng)方面。早在兩千年前，古代醫(yī)家就認(rèn)識(shí)到飲食的性質(zhì)對(duì)機(jī)體的生理和病理方面的影響。如，《素問(wèn)·宣明五氣篇》所載的“五味所入”和《素問(wèn)·陰陽(yáng)應(yīng)象大論》所指出的“五味所生”等皆說(shuō)明作為自然界產(chǎn)物的“味”對(duì)機(jī)體臟腑的特定聯(lián)系和選擇作用。除此，食物對(duì)臟腑尚有“所克”、“所制”、“所化”等作用。
中醫(yī)常據(jù)天人合一的整體營(yíng)養(yǎng)觀運(yùn)用食物來(lái)達(dá)到補(bǔ)虛、瀉實(shí)、調(diào)整陰陽(yáng)的目的。自古以來(lái)，以養(yǎng)生益壽，防治疾病的古代佛、道、儒、醫(yī)、武各家學(xué)說(shuō)，無(wú)不用人體內(nèi)部與自然界的協(xié)調(diào)統(tǒng)一的理論來(lái)闡述人體的生、老、病、死規(guī)律，同時(shí)也無(wú)不應(yīng)用天人相應(yīng)的法則來(lái)制訂各種休逸勞作，飲食起居措施，對(duì)須臾不可離的飲食內(nèi)容，以及進(jìn)食方式提倡既要注意全面膳食“合而服之”，同時(shí)又主張因時(shí)、因地、因人、因病之不同，飲食內(nèi)容亦有所變化，做到“審因用膳”和“辨證用膳”。
很多人年輕時(shí)不注意飲食，隨著年齡增長(zhǎng)，出現(xiàn)了越來(lái)越多的國(guó)際上流行一種說(shuō)法：三高飲食(高蛋白、高脂肪、高糖)造成了現(xiàn)代文明病(心腦血管病、癌癥、糖尿病和亞健康狀態(tài))。此外，還有三低(低維生素、低礦物質(zhì)、低膳食纖維)作怪。很多人對(duì)這六大營(yíng)養(yǎng)要素不了解，當(dāng)然做不好營(yíng)養(yǎng)平衡，甚至有不少人將營(yíng)養(yǎng)與蛋白質(zhì)畫(huà)等號(hào)。
我們每個(gè)人都希望自己有個(gè)健康的身體，而什么是真正的健康?經(jīng)驗(yàn)告訴我們，第一是精神(心理)因素，要有一顆善良的心，有一個(gè)辯證唯物論的思想方法，提高自己心理承受能力;第二是營(yíng)養(yǎng)狀況，要有營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，并且努力做好;第三是運(yùn)動(dòng)水平，要不拘形式的做到多運(yùn)動(dòng)，勞動(dòng)不完全等同于運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)量不足，熱量消耗不了，是導(dǎo)致疾病和亞健康狀態(tài)的重要原因;第四是醫(yī)療條件。上述三條做到了，仍會(huì)有問(wèn)題，就要去看病，現(xiàn)代醫(yī)療條件也是保證健康的必要條件。
飲食與健康問(wèn)題是一個(gè)人文化素質(zhì)的表現(xiàn)，那么怎樣利用食品，保持自己的健康，那么怎樣利用中醫(yī)的`理論，是自己免受疾病的困擾，我們就需要學(xué)習(xí)中醫(yī)中的食療，通過(guò)食療來(lái)養(yǎng)生，通過(guò)食療來(lái)獲得一個(gè)健康的身體。
一個(gè)人要健康的生活，快樂(lè)的生活就有養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣。
一、食物多樣，谷物為主，粗細(xì)搭配每種食物含不同的營(yíng)養(yǎng)成分，任何天然食物都不能提供完全的營(yíng)養(yǎng)。多種食物搭配，才能滿足人體的各種營(yíng)養(yǎng)需求。
二、沒(méi)有不好的事物，只有不合理的膳食，關(guān)鍵在于平衡。
三、谷類食物是能量的主要來(lái)源，應(yīng)保持中國(guó)傳統(tǒng)飲食習(xí)慣。米面類不宜加工過(guò)細(xì)，避免維生素b和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維的丟失。
四、多吃蔬菜，水果和薯類蔬菜，水果是維生素，礦物質(zhì)，膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來(lái)源。薯類含豐富膳食纖維，多種維生素和礦物質(zhì)，每天吃蔬菜300—500g，最好深色蔬菜占一半，水果200—400g。
五、每天吃奶類、大豆或其制品奶類含鈣量較高,利用率高,海豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素。兒童.青少年飲奶有利于其生長(zhǎng)發(fā)育,中老年人飲奶可減少骨質(zhì)疏松。
六、常吃適量的魚(yú)，禽，蛋和瘦肉，動(dòng)物性蛋白含量較高，是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來(lái)源，以前常聽(tīng)到的營(yíng)養(yǎng)和健康，用千金是換不會(huì)來(lái)的，靠的是人人都有一個(gè)良好的飲食習(xí)慣以及健康的生活方式。其實(shí)健康的生活就是那么的簡(jiǎn)單。
俗話說(shuō):早上吃好，中午吃飽，晚上要吃少，吃的東西不要非常油，要吃些有營(yíng)養(yǎng)的，按時(shí)按質(zhì)，按時(shí)進(jìn)食，多吃蔬菜瓜果和高蛋白的食物，少吃脂肪含量高的油炸食物。要想身體好“三多四少”離不了：多鍛煉，多吃水果和蔬菜，多吃魚(yú)肉，少吃鹽，少吃脂肪，少吃糖。
食物不僅是人類生存的最基本需要，也是國(guó)家穩(wěn)定和社會(huì)發(fā)展的永恒主題。生命在于運(yùn)動(dòng)，生命在于營(yíng)養(yǎng)。我們每個(gè)人的樣子可以說(shuō)是“吃“出來(lái)的。是不是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了，人民和生活水平提高了，營(yíng)養(yǎng)就跟的上了?不一定，這里是一個(gè)均衡營(yíng)養(yǎng)與健康飲食的關(guān)系。我們每個(gè)人都要重視營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不僅是個(gè)人問(wèn)題，而且是社會(huì)問(wèn)題，關(guān)系整個(gè)民族的問(wèn)題。
營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題是一個(gè)文化素質(zhì)的表現(xiàn)，那么怎么利用食品，保持自己的健康，靠的就是自己的基本營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。沒(méi)有不好的事物，只有搭配不好的事物。
愿每個(gè)人都重視營(yíng)養(yǎng)，合理搭配膳食，做一個(gè)健康向上的人。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇三
今年選修了食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)，確實(shí)學(xué)到了很多東西，了解了以前沒(méi)有注意的營(yíng)養(yǎng)學(xué)在生活上的細(xì)節(jié)，也有了一些知識(shí)的積累，有了一點(diǎn)心得體會(huì)，下面就對(duì)我這半學(xué)期的學(xué)習(xí)做一個(gè)小結(jié)。營(yíng)養(yǎng)是指人攝取食物后，在體內(nèi)消化和吸收、利用其中的營(yíng)養(yǎng)素以維持生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新和處于健康狀態(tài)的總過(guò)程。營(yíng)養(yǎng)是指人體吸收和利用食物或營(yíng)養(yǎng)的過(guò)程，包括攝取、消化、吸收和體內(nèi)利用等。
一個(gè)人生命的整個(gè)過(guò)程，時(shí)時(shí)刻刻都離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)。因此，人人們對(duì)食物就有了最共同、最基本的要求。供給熱能，維持體溫，滿足人類生理活動(dòng)和從事勞動(dòng)的需要的原料。構(gòu)成身體的組織，提供人體生長(zhǎng)發(fā)育和修復(fù)體內(nèi)各組織所需要的原料。保護(hù)器官功能，調(diào)節(jié)代謝反應(yīng)使身體各個(gè)部分工作能正常進(jìn)行。食物所具有的這些功能，也就是說(shuō)食物的營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值，是取決于食物中所含營(yíng)養(yǎng)素和熱能是否滿足人體營(yíng)養(yǎng)需要的程度。人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素主要有：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，素、礦物質(zhì)、膳食纖維和水。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐、總結(jié)，人們發(fā)現(xiàn)，雖然可吃的食物有很多種，但沒(méi)有一種天然食物能包含人體所需要的各類營(yíng)養(yǎng)素，能為我們提供健康那個(gè)生存所需要的一切營(yíng)養(yǎng)。例如，糧谷類食品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在能供給較多的碳水化合物，但蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低；蔬菜水果能提供豐富的維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，但其蛋白質(zhì)、脂肪因含量極少而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。因此，都不可能維護(hù)人體的健康，每個(gè)人一定要按人的需要，如年齡、勞動(dòng)量情況、健康情況不同，來(lái)選擇不同低食物。下面就以牛奶為例。牛奶的營(yíng)養(yǎng)牛奶中的鈣既豐富，吸收利用率高，它補(bǔ)充了植物性食品中鈣吸收利用較差的缺陷。此外，牛奶中的鈣比例比較合適，是兒童、老人的最佳食品。牛奶是具有良好保健功能的營(yíng)養(yǎng)食品。牛奶中有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，牛奶中含有容易消化吸收的脂肪。牛奶中的糖為乳糖。牛奶中含有人體所需要的各種維生素，含量最多的是維生素a和維生c素b2。
酸奶酸奶是用優(yōu)質(zhì)的鮮奶為原料，經(jīng)殺菌后接入活性乳酸菌發(fā)酵制成的，酸奶營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜可口，涼爽宜人是夏日首選的制佳品，更是值的提昌的保健食品。酸奶的品種較多，按脂肪含量不同，可分為全脂酸奶和脫脂酸奶，按添加輔料的不同，也分為原味、果味及果料酸奶，根據(jù)工藝的不同，又分為凝固型和攪拌型。凝固型酸奶是在接入菌種后，裝入杯中，保溫發(fā)酵，成品呈凝固狀態(tài)，質(zhì)地均勻細(xì)膩，顏色為乳白色或略帶微黃色使用于少量或家庭制作。攪拌型酸奶是在接入菌種后，在大型酵灌中發(fā)酵，再經(jīng)過(guò)機(jī)誡攪拌成為液態(tài)，最后裝入容器中，攪拌型適于大規(guī)模生產(chǎn)，便于添加果料，使產(chǎn)品多樣化。酸奶中的乳酸菌，在牛奶的適應(yīng)溫度中大量生長(zhǎng)繁殖，奶中乳糖被分解為乳酸，酸度不斷增加，奶中的蛋白沉淀下來(lái)形成有蛋白彈性的乳白色凝乳，也變的更容易消化，也就是具有香酸風(fēng)味的酸牛奶，是一種很好的保健食品，它具有以下的7優(yōu)點(diǎn)：
1酸奶不僅保留了鮮奶原來(lái)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且經(jīng)發(fā)酵后，提高了蛋白質(zhì)和脂肪的消化吸收率，并使鈣、磷、鐵等吸收率也有所提高。
2酸奶能促進(jìn)胃酸的分泌，加強(qiáng)消化功能，對(duì)于缺胃酸的，吃酸奶可增加食欲，促進(jìn)消化。
3酸奶中含有大量的酸菌，乳酸菌在腸道中能枊制有害菌的繁殖，防止腐敗菌在腸中產(chǎn)生毒素。對(duì)于防癌、防人體衰老有著其它食物不能代替的作用。
4酸奶能刺激胃腸蠕動(dòng)，防止便泌。
5因牛奶中含有3羥－3甲基戊酸降膽固醇因子，故酸奶也有降底膽固醇底功能，它降低血清中膽固醇的效果比一般鮮奶還好。
6利用酸奶中的酸菌發(fā)酵牛奶，使乳酸菌及其產(chǎn)生乳酶分解乳糖，有效地解決了一部分人因缺乳酸酶喝了鮮牛奶易脹氣、腹瀉的問(wèn)題。
1不易過(guò)多。盡管酸奶對(duì)人體有多種營(yíng)養(yǎng)保健功能，但在引用上也要注意適可而止，過(guò)量引用很容易導(dǎo)致胃酸過(guò)多，影響胃粘膜及消化酶的正常分泌。
2不易加熱，酸奶加熱，高溫會(huì)殺死酸奶中的活性乳酸菌，從而影響了活性酸菌在人體腸道類的繁殖，適酸奶的特有風(fēng)味、保健作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都大為降低。
3不易空腹食用。適宜乳酸菌生長(zhǎng)的ph值酸堿度為5?4以上，空腹胃液ph值在2以下，這樣引用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱；飯后胃液被稀釋，ph值上升。
4飲后宜漱口。由于酸奶之中的活性乳酸菌可使口空類殘留的糖、淀粉等碳水化合物發(fā)酵產(chǎn)生酸性物質(zhì)，對(duì)牙體組織有害，故喝完酸奶后應(yīng)及時(shí)漱口或刷牙。
1不要空腹喝牛奶。有人認(rèn)為空腹尤其是早餐，引用一杯熱牛奶既節(jié)省時(shí)間又有營(yíng)養(yǎng)。這種方法不可取。
我們知道人體熱能的供給來(lái)源，最主要、最經(jīng)濟(jì)的應(yīng)當(dāng)是碳水化合物。其次脂肪，再次是蛋白質(zhì)。
牛奶是含蛋白質(zhì)豐富的食品，如果空腹飲用不利于蛋白質(zhì)的消化和吸收。這是因?yàn)榕Ｄ痰牡鞍踪|(zhì)要經(jīng)過(guò)胃和小腸的分解形成以后氨基酸后被人吸收，而早上空腹?fàn)顟B(tài)下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來(lái)不及消化就被排到大腸了。*再有食物當(dāng)中被吸收的蛋白質(zhì)，只有在熱能充足的基礎(chǔ)上才能構(gòu)成人體的組織一部分，倘若熱能不足，吸收的蛋白質(zhì)就會(huì)被作為熱能燃燒消耗掉，這樣既起不到蛋白質(zhì)本身的作用，又是一種浪費(fèi)。
合理使用方法在飲用牛奶時(shí)，吃一些淀粉類食物，如面包、花卷、餅干等，同時(shí)在牛奶中放入適當(dāng)?shù)陌滋牵悄虿∪顺鐾狻?/p>
2牛奶飲用之前一定要煮沸消毒，煮后馬上飲用為好，不易放入保溫瓶中，因?yàn)橹蠓械呐Ｄ谭湃氡仄亢螅瑫?huì)破壞牛奶中的維生素。另外，隨作時(shí)間的推移，保溫瓶的溫度會(huì)下降。瓶類的空氣帶有許多細(xì)菌，在適當(dāng)溫度條件下，牛奶將成為優(yōu)良的培養(yǎng)基，使細(xì)菌大量繁殖，三個(gè)小時(shí)之后，瓶中的牛奶就會(huì)變質(zhì)，活了以后容易引起腹瀉。消化不良或發(fā)生食物中毒。因此，牛奶煮后要立急喝掉。如果一次喝不完，宜分次煮飲，并將剩余的牛奶放入冰箱中保存，如果牛奶中產(chǎn)生氣泡或變酸就不能再飲用。以免發(fā)生中毒而影響健康。
3不用牛奶送服藥品。牛奶及奶制品中，均含有鈣、鐵等分子，這些離子和莫些藥物（如四環(huán)素類等）能生成穩(wěn)定絡(luò)合物或難溶性的鹽，使藥物難以被胃吸收，有些藥物甚至被這些離子破壞，如果用牛奶送服藥物，就會(huì)大大降低藥物的濃度影響了治療的效果，服藥期間一個(gè)半小時(shí)為宜。
睡覺(jué)前喝牛奶的益處
前面我們和講過(guò)，牛奶是鈣的最好來(lái)源，用牛奶不鈣既經(jīng)濟(jì)又補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)，睡前喝牛奶是補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間。
食物中得到補(bǔ)充來(lái)維持血鈣的水平，到了夜間，人體進(jìn)食，而尿液照常會(huì)形成，血液中的一部分鈣還是不斷的進(jìn)入尿液，于是為了維持正常的血鈣水平，人體就不得動(dòng)用鈣庫(kù)——骨骼中的鈣。
因此，睡前和牛奶補(bǔ)充了一部分鈣，可以為夜間的這種底鈣調(diào)節(jié)提供鈣源，阻斷了體內(nèi)地動(dòng)用骨鈣，此外，鈣和牛奶中的莫些物質(zhì)，均有鎮(zhèn)靜、催眠作用?？梢杂兄诿呓】担焊鶕?jù)世界衛(wèi)生組織（who）的定義：健康是生理、心理及社會(huì)適應(yīng)三方面全部良好一種狀況，而不僅僅是沒(méi)有疾病或虛弱。全世界一致公認(rèn)的健康標(biāo)志有13方面：生氣勃勃，性格開(kāi)朗充滿活力，正常的身高體重，光滑光澤的頭發(fā)，堅(jiān)固并帶淡紅色的指甲，粉紅的舌頭，食欲旺盛，正常的體溫脈搏和呼吸率，健康的皮膚，正常的大小便，不易得病，明亮的眼睛粉紅的結(jié)膜，健康的牙齦口腔黏膜。亞健康：是指健康的透支狀態(tài)，即身體確有種種不適，表現(xiàn)為易疲勞，體力、適應(yīng)力和應(yīng)變力衰退，但又沒(méi)有發(fā)現(xiàn)器質(zhì)性病變的狀態(tài)。其原因有：過(guò)度疲勞成的腦力、體力透支；人體的自然衰老；各種急、慢性疾?。蝗梭w生物周期中的低潮時(shí)期。
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)素除了各自有其獨(dú)特生理功能之外，還都是產(chǎn)生能量的營(yíng)養(yǎng)素，在能量代謝中既互相配合又互相制約。例如，脂肪必須有碳水化合物的存在才能徹底氧化而不致因產(chǎn)生酮體而導(dǎo)致酸中毒。又例如，當(dāng)能量攝入超過(guò)消耗，不論這些多余的能量是來(lái)自脂肪還是來(lái)自蛋白質(zhì)或碳水化合物，都會(huì)一律轉(zhuǎn)化成脂肪積存在體內(nèi)造成肥胖。又例如，碳水化合物和脂肪在體內(nèi)可以互相轉(zhuǎn)化，互相替代，而蛋白質(zhì)是不能由脂肪或碳水化合物替代的。但充裕的脂肪和碳水化合物供給可避免蛋白質(zhì)被當(dāng)作能量的來(lái)源。由此可見(jiàn)，在膳食中必須合理搭配這三種營(yíng)養(yǎng)素，保持三者平衡，才能使能量供給處于最佳狀態(tài)。三大營(yíng)養(yǎng)素與維生素間的關(guān)系。
(1)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這三大營(yíng)養(yǎng)素的能量代謝過(guò)程需要維生素b1、b2和尼克酸的參與，因而這三種維生素的需要量隨能量代謝的增加而增大。
(2)膳食中多不飽和脂肪酸越多，體內(nèi)越容易產(chǎn)生過(guò)氧化物，這時(shí)便需要增加維生素e的攝入量以對(duì)抗氧化損傷。
1、不要站立進(jìn)食：站立進(jìn)食，可抑制胃腸正常功能發(fā)揮。
2、不可吃燙食：常吃燙食，食道和胃易受損傷。
3、盡量避開(kāi)噪音：強(qiáng)烈的噪音會(huì)使人神經(jīng)興奮、胃腸功能衰減。
4、盡可能吃較硬的食物：能有效地鍛煉牙齦及腭肌肉。
5、體虛者可多吃肉：肉類蛋白質(zhì)多，可增強(qiáng)體質(zhì)。
6、喝酒前吃點(diǎn)東西：喝酒前吃點(diǎn)東西或喝些水，可以防止醉酒。
7、每天一定要吃一次纖維食品：纖維質(zhì)可把有害的腐敗物包圍并排泄掉。
8、鈣質(zhì)最好和醋一起攝入：醋能把鈣質(zhì)離子化，易于為人體所吸收。
9、共食比獨(dú)食好：多人共食品種多，每種吃一點(diǎn)易達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡。
10、進(jìn)餐時(shí)忌發(fā)怒、緊張、哀傷、憂慮：這樣會(huì)減弱消化吸收功能，也影響味覺(jué)。
11、不宜邊看（看報(bào)或電視）邊吃。
12、經(jīng)常改變飲食方式：按同樣方式飲食，久而久之營(yíng)養(yǎng)就會(huì)失衡。
13、就餐時(shí)可聽(tīng)聽(tīng)優(yōu)雅的音樂(lè)：優(yōu)雅的音樂(lè)能提高副交感神經(jīng)作用，促進(jìn)消化和吸收。
14、不要怕吃菜渣：纖維素能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，排除有害物質(zhì)，預(yù)防腸癌。
15、不可長(zhǎng)期進(jìn)食植物油：正確的用油應(yīng)是一份植物油配0·7份動(dòng)物油。
16、小孩食譜不應(yīng)與大人一樣：孩子食譜應(yīng)營(yíng)養(yǎng)全面，特別要注意補(bǔ)充有利于長(zhǎng)身體的營(yíng)養(yǎng)。
17、多吃些顏色深的蔬菜：顏色深的蔬菜含胡蘿卜素、維生素b2、鎂、鐵等營(yíng)養(yǎng)素更豐富。
通過(guò)學(xué)習(xí)，我得到的不只是這方面的只是，更多的是增強(qiáng)的我對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面的興趣，因?yàn)樗钗叶昧颂摱汝P(guān)于營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)，在我的日后的生活與工作中受益匪淺。盡管這門課結(jié)束了，但我并不停止對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面的學(xué)習(xí)，在日后的生活中我會(huì)密切留意營(yíng)養(yǎng)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴！
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇四
二.營(yíng)養(yǎng)學(xué)的概念
供生長(zhǎng)、發(fā)育和勞動(dòng)所需要的各種物質(zhì)均稱為營(yíng)養(yǎng)素。人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無(wú)機(jī)鹽、維生素、水、食物纖維等6類。
2.營(yíng)養(yǎng)素的分類：
1)宏量營(yíng)養(yǎng)素
2)微量營(yíng)養(yǎng)素
3)其他食物成分
3.營(yíng)養(yǎng)素的生理功能：
脂類——構(gòu)成生物膜，提供必需脂肪酸，是脂溶性維生素必要載體并促進(jìn)其消化吸收。
必需脂肪酸——是構(gòu)成線粒體和細(xì)胞膜的重要組成成分;必需脂肪酸與膽固醇結(jié)合，保持人體正常代謝;是前列腺素在人體內(nèi)合成的原料。
碳水化合物——是機(jī)體主要能量來(lái)源;是構(gòu)成機(jī)體組織和神經(jīng)系統(tǒng)重要物質(zhì);參與細(xì)胞多種活動(dòng)和蛋白質(zhì)、脂肪代謝。
磷——是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要原料，構(gòu)成細(xì)胞。
鉀——維持碳水化合物、蛋白質(zhì)正常代謝;維持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓和細(xì)胞內(nèi)外酸堿平衡;維持心肌正常功能。
鈉——構(gòu)成細(xì)胞外液滲透壓;調(diào)節(jié)、維持體內(nèi)水量恒定;維持神經(jīng)、肌肉興奮。
鎂——參與300余種酶促反應(yīng);維持骨細(xì)胞結(jié)構(gòu)及功能。
碘——合成甲狀腺激素，維持基本生命活動(dòng);促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。
鋅、錳——是許多金屬酶組成成分并激活酶的活性。
硒——在機(jī)體內(nèi)具有抗氧化功能。
銅——維持正常造血機(jī)能。
氟——適量氟有利于鈣和磷的利用，加速骨骼生長(zhǎng)，維持骨骼健康。
鉻——是糖代謝的一個(gè)輔助因子，對(duì)胰島素有啟動(dòng)作用。
鎳——構(gòu)成鎳蛋白和某些金屬酶的輔基，調(diào)節(jié)某些內(nèi)分泌功能及神經(jīng)生理功能。
硅——是形成骨、軟骨、結(jié)締組織必需成分。
釩——促進(jìn)心臟配糖體對(duì)肌肉的作用，增強(qiáng)心肌收縮力。
維生素a——有利于暗視覺(jué)能力;有助于機(jī)體免疫功能。
維生素d——是鈣、磷代謝最重要調(diào)節(jié)因子之一，維持鈣和磷的正常水平。
維生素b1——有助于能量和糖的代謝。維生素b2——有助于機(jī)體抗氧化。
維生素b12——參與機(jī)體生化反應(yīng)。
維生素c——有助于機(jī)體抗氧化，促進(jìn)鐵的吸收，提高免疫機(jī)能。
煙酸——在體內(nèi)參與呼吸鏈組成;在生物氧化還原反應(yīng)中起電子載體作用。
膽堿——促進(jìn)腦發(fā)育，提高記憶能力。
3.營(yíng)養(yǎng)素缺乏進(jìn)程：
營(yíng)養(yǎng)素的缺乏能是由于攝入不足,也可能由于其它疾病過(guò)程而引起,或是受到消化
吸收利用需要等因素的影響.
現(xiàn)明顯的異常,因此屬于亞臨床缺乏.到了形態(tài)改變階段,往往才會(huì)形成一些不可逆的病變.
4.營(yíng)養(yǎng)素的消化和吸收：
消化:為了食物能夠被人體吸收而將食物分解成為較小的.顆?；蛘叻肿拥倪^(guò)程.
吸收:將營(yíng)養(yǎng)素從消化系統(tǒng)中轉(zhuǎn)移到循環(huán)系統(tǒng)的一個(gè)過(guò)程.在這個(gè)過(guò)程中將營(yíng)養(yǎng)素成分輸送到人體的細(xì)胞中.小腸是消化吸收的主要場(chǎng)所.三.營(yíng)養(yǎng)學(xué)與健康的關(guān)系：
健康，就像快樂(lè)一樣，很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時(shí)，渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時(shí)，就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來(lái)的權(quán)利，但是幾乎很少人能夠享有這個(gè)權(quán)利。對(duì)如何獲得健康，人們有許多不同的看法，有些人覺(jué)得運(yùn)動(dòng)是最重要的;而有些人覺(jué)得，心理因素才是最重要的。對(duì)于有營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的人來(lái)說(shuō)，食物才是影響健康最重要的因素，因?yàn)槲覀円蝗杖统缘木褪鞘澄铮允澄镒匀蛔兂捎绊懡】档淖钪匾蛩亍?/p>
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇五
我是一名熱愛(ài)健康生活方式的營(yíng)養(yǎng)學(xué)愛(ài)好者。在我的生活中，我發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門深?yuàn)W的學(xué)科，它不僅涉及到我們的身體健康，還涉及到我們的心理健康和社會(huì)交往。在這篇文章中，我將分享一些我的營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)。
首先，我認(rèn)識(shí)到均衡飲食的重要性。在我們的一生中，飲食占據(jù)了我們大部分的時(shí)間。健康的飲食習(xí)慣不僅可以讓我們擁有良好的身體素質(zhì)，還可以提高我們的精神狀態(tài)和免疫力。我一直堅(jiān)持吃早餐，它是我的一天中最重要的一餐。此外，我還注意到了多吃水果、蔬菜和堅(jiān)果的重要性，這些食物為我們提供了身體所需的營(yíng)養(yǎng)和礦物質(zhì)。
其次，我開(kāi)始了解到食物與情緒的關(guān)系。我們吃的食物不僅僅是滿足我們的生理需求，它還可以影響我們的情緒和心理健康。例如，高糖、高脂肪的食物會(huì)刺激我們的身體釋放大量的胰島素，從而導(dǎo)致我們感到疲倦和困倦。而多吃富含鎂、維生素b和c的食物則可以提高我們的注意力、警覺(jué)性和免疫力。通過(guò)調(diào)整飲食習(xí)慣，我能夠更好地管理我的情緒和壓力。
最后，我還學(xué)會(huì)了如何通過(guò)食物進(jìn)行社交。食物不僅僅是一種文化表達(dá)方式，它還可以促進(jìn)我們與他人的交流和互動(dòng)。通過(guò)分享美食，我們可以增進(jìn)友誼，分享快樂(lè)，以及更好地理解不同文化之間的差異。
總之，營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門非常廣泛的學(xué)科，它涉及到我們的身體健康、心理健康和社會(huì)交往。通過(guò)學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)，我學(xué)會(huì)了如何通過(guò)食物來(lái)提高我的身體健康和心理健康，以及更好地與他人交流和互動(dòng)。我相信，營(yíng)養(yǎng)學(xué)將會(huì)在我的生活中發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇六
自從接觸營(yíng)養(yǎng)學(xué)以來(lái)，我深深體會(huì)到這一領(lǐng)域既充滿挑戰(zhàn)又富有樂(lè)趣。營(yíng)養(yǎng)學(xué)不僅是關(guān)于食物的科學(xué)，它更是一種生活方式，一種關(guān)注身體、心靈和精神的全面健康理念。
首先，營(yíng)養(yǎng)學(xué)教會(huì)我如何合理搭配飲食。我逐漸理解到，食物不僅僅是滿足生理需求的物質(zhì)，更包含著豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。通過(guò)學(xué)習(xí)各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分和作用，我能根據(jù)自身的需求和健康狀況，為自己設(shè)計(jì)出更健康、更均衡的飲食計(jì)劃。
其次，營(yíng)養(yǎng)學(xué)也教給我如何調(diào)整飲食心理。我發(fā)現(xiàn)，在飲食行為中，心理因素往往起著重要作用。通過(guò)學(xué)習(xí)心理營(yíng)養(yǎng)學(xué)，我學(xué)會(huì)了如何以積極的心態(tài)面對(duì)食物，更有效地控制食欲，減少不必要的飲食。
此外，營(yíng)養(yǎng)學(xué)還引導(dǎo)我認(rèn)識(shí)到健康的生活方式的重要性。我學(xué)會(huì)了保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量，注重良好的睡眠質(zhì)量，以及保持良好的精神狀態(tài)。這些生活習(xí)慣與營(yíng)養(yǎng)攝入相互促進(jìn)，使我得以維持長(zhǎng)期健康的生活狀態(tài)。
最后，營(yíng)養(yǎng)學(xué)還培養(yǎng)了我關(guān)注全球營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的意識(shí)。隨著對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、肥胖、飲食環(huán)境問(wèn)題的深入了解，我更加明白了營(yíng)養(yǎng)公平性對(duì)社會(huì)公正的重要性。
總的來(lái)說(shuō)，我的營(yíng)養(yǎng)學(xué)之旅是一次不斷學(xué)習(xí)、探索和領(lǐng)悟的過(guò)程。營(yíng)養(yǎng)學(xué)不僅讓我學(xué)會(huì)了如何吃得更好，更讓我學(xué)會(huì)了如何活得更好，更好地與自己的身體和精神和諧共處。我期待在未來(lái)的日子里，繼續(xù)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)的道路上探索前行，為追求健康生活的人們提供更多的知識(shí)和幫助。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇七
今年選修了中國(guó)飲食文化與營(yíng)養(yǎng)保健，確實(shí)學(xué)到了很多東西，了解了以前沒(méi)有注意的營(yíng)養(yǎng)學(xué)在生活上的細(xì)節(jié)，也有了一些知識(shí)的積累，老師講的東西都是我們平時(shí)要接觸的東西，甚至是一些我們一直理解錯(cuò)誤的基本常識(shí)，我認(rèn)為這門課真的很有必要學(xué)習(xí)，對(duì)我們的生活，對(duì)我們的健康都有很大的幫助，使我們有了健康的飲食習(xí)慣，正確的對(duì)營(yíng)養(yǎng)食物的認(rèn)識(shí)，課上老師還會(huì)放視頻，比如《舌尖上的中國(guó)》聲文并茂的向我們描述了中國(guó)的飲食文化，很容易就看進(jìn)去了，我喜歡這樣實(shí)用而且上課氛圍輕松的課堂，老師還會(huì)在課間給我們放一些放松心情的歌曲，真的很喜歡！下面是我的一些心得。
俗話說(shuō)的好，身體是革命的本錢。在科技不斷發(fā)展的今天，健康對(duì)我們來(lái)說(shuō)實(shí)在的太重要了，面對(duì)現(xiàn)在社會(huì)的各種食物，已不是以前那種粗茶淡飯的生活了，各種多樣化的食物不斷涌現(xiàn)，而人們也出現(xiàn)各種困惑，肥胖等系列的現(xiàn)代病也開(kāi)始不斷出現(xiàn)，中國(guó)飲食文化與營(yíng)養(yǎng)保健這門課應(yīng)該推廣成為為大家廣為接受的一門學(xué)問(wèn)。作為當(dāng)代大學(xué)生，學(xué)習(xí)和宣傳健康的飲食方式義不容辭。我們?cè)陲嬍车倪^(guò)程中既要做到營(yíng)養(yǎng)的均衡，平時(shí)也要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。在學(xué)校里，每次去食堂吃飯，以前我都是跟著感覺(jué)走，有時(shí)候也挑食，總結(jié)一下，發(fā)現(xiàn)幾個(gè)月來(lái)我吃的不過(guò)就單調(diào)的幾種菜。一半以上的菜基本沒(méi)吃過(guò)。上了營(yíng)養(yǎng)課后，我就開(kāi)始平衡自己的食物了。想均衡一下各方面的營(yíng)養(yǎng)。也開(kāi)始每天吃個(gè)雞蛋，多吃點(diǎn)素菜和水果，盡量多元化，使自己過(guò)的更健康。在學(xué)習(xí)這門課前，其實(shí)我對(duì)營(yíng)養(yǎng)與健康并不感興趣，認(rèn)為只要多吃，吃自己愛(ài)吃的就行，但上課聽(tīng)老師一講就發(fā)現(xiàn)以前自己的吃法太不科學(xué)了。
這些前提是我們要理解什么是營(yíng)養(yǎng)？營(yíng)養(yǎng)是指人攝取食物后，在體內(nèi)消化和吸收、利用其中的營(yíng)養(yǎng)素以維持生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新和處于健康狀態(tài)的總過(guò)程。一個(gè)人生命的整個(gè)過(guò)程，時(shí)時(shí)刻刻都離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)。因此，人人們對(duì)食物就有了最共同、最基本的要求。而什么狀態(tài)是屬于健康？健康：根據(jù)世界衛(wèi)生組織（who）的定義：健康是生理、心理及社會(huì)適應(yīng)三方面全部良好一種狀況，而不僅僅是沒(méi)有疾病或虛弱。全世界一致公認(rèn)的健康標(biāo)志有13方面：生氣勃勃，性格開(kāi)朗充滿活力，正常的身高體重，光滑光澤的頭發(fā)，堅(jiān)固并帶淡紅色的指甲，粉紅的舌頭，食欲旺盛，正常的體溫脈搏和呼吸率，健康的皮膚，正常的大小便，不易得病，明亮的眼睛粉紅的結(jié)膜，健康的牙齦口腔黏膜。有人將當(dāng)前人們?cè)陲嬍撤矫娴淖非?，概括為“吃雜”“吃粗”“吃野”和“吃素”四大特點(diǎn)。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，還是應(yīng)該將這四大特點(diǎn)結(jié)合，合理搭配，可能會(huì)更符合人們對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求，對(duì)中老年人來(lái)說(shuō)，合理搭配顯得更重要。通過(guò)上課老師的講解以及視頻中專家的演講我知道了合理的搭配飲食的方法。配制合理的飲食就是要選擇多樣化的食物，使所含營(yíng)養(yǎng)素齊全，比例適當(dāng)，以滿足人體需要。
1、粗糧、細(xì)糧要搭配：粗細(xì)糧合理搭配混合食用可提高食物的風(fēng)味，有助于各種營(yíng)養(yǎng)成分的互補(bǔ)，還能提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和利用程度。
2、副食品種類要多樣，葷素搭配：肉類、魚(yú)、奶、蛋等食品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無(wú)機(jī)鹽。兩者搭配能烹調(diào)制成品種繁多，味美口香的菜肴，不僅富于營(yíng)養(yǎng)，又能增強(qiáng)食欲，有利于消化吸收。
3、主副食搭配：主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質(zhì)，副食可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素等。
4、干稀飲食搭配：主食應(yīng)根據(jù)具體情況采用干稀搭配，這樣，一能增加飽感，二能有助于消化吸收。
5、要適應(yīng)季節(jié)變化：夏季食物應(yīng)清淡爽口，適當(dāng)增加鹽分和酸味食品，以提高食欲，補(bǔ)充因出汗而導(dǎo)致的鹽分丟失。冬季飯菜可適當(dāng)增加油脂含量，以增加熱能。
學(xué)完這門課程我覺(jué)得最大的收獲就是對(duì)自己以后健康的生活能有所幫助。我得到的不只是這方面的知識(shí)，更多的是增強(qiáng)的我對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面的興趣，因?yàn)樗钗叶昧岁P(guān)于營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)，在我的日后的生活與工作中受益匪淺?？梢詾樽约喊才乓粋€(gè)合理健康的生活方式。生活上，注意飲食起居的.合理安排，正所謂早睡早期精神百倍，合理膳食不要挑食，注意飲食的均衡，通過(guò)身體的全面檢查，給自己指定相應(yīng)的食譜，身體虛弱就要注意對(duì)蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)等的攝取量。再就是適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，這個(gè)也是很關(guān)鍵的問(wèn)題，生命在于運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)?shù)腻憻捠墙^對(duì)能增強(qiáng)一個(gè)人的體制的。主要是生活要有規(guī)律，飲食、起居、運(yùn)動(dòng)都要有規(guī)律。心血來(lái)潮的健身還不如過(guò)豬一樣規(guī)律的吃了睡，睡了吃的生活。再就是不要偏食，什么都吃一點(diǎn)，不論別人說(shuō)應(yīng)該吃的，不該吃的，只要是平常的食物，健康的，我們都要攝取一點(diǎn)。健康的心態(tài)是重要的，我們要有積極向上的心理，要學(xué)會(huì)面對(duì)失敗和陰霾，要踩在他們身上前進(jìn)。盡管這門課結(jié)束了，但我并不停止對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面的學(xué)習(xí)，在日后的生活中我會(huì)密切留意營(yíng)養(yǎng)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴！
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇八
現(xiàn)在都市工作生活節(jié)奏加快，很多人忽視了對(duì)眼睛的保健。不知道你們有沒(méi)有這樣的體會(huì)呢？在進(jìn)入電視放映廳的時(shí)候，眼睛要花好長(zhǎng)時(shí)間才能慢慢看清周邊的環(huán)境，這也就是所謂的眼睛的“暗適應(yīng)”效應(yīng)。正常人眼睛暗適應(yīng)大約花1分鐘左右的時(shí)間，倘若超過(guò)一分半到2分鐘就存在暗適應(yīng)障礙了。正所謂明適應(yīng)易，暗適應(yīng)難，別小看這事兒，這就說(shuō)明你的眼睛出現(xiàn)了小問(wèn)題了。趕緊補(bǔ)充維生素a吧，而維生素a的最佳來(lái)源則是深海魚(yú)肝油和小人參胡蘿卜啦。深海魚(yú)肝油藥房里都有出售的，但是切記吃多了，反而會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐的不良癥狀；而胡蘿卜最佳的吸收方法是與脂肪類的食物一起烹調(diào)，比如胡蘿卜肉片，牛肉燉胡蘿卜都是不錯(cuò)的選擇，但是要像小白兔一樣生吃胡蘿卜就白搭了。至于在飲品選擇方面，最簡(jiǎn)單的土方子就是菊花枸杞茶了，清肝明目，還你一雙明眸善睞。
愛(ài)美的女孩子都曉得，多c多漂亮這句話吧，的確，多攝入維生素c含量多的新鮮水果蔬菜有利于皮膚美白，抗自由基，達(dá)到延緩衰老的神奇功效，心得體會(huì)《營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)習(xí)心得》。而水果中維生素c含量最高的莫過(guò)于獼猴桃和草莓啦，每天花十幾塊錢買這些水果吃絕對(duì)比美容店的美白針有效果，而且豐富的膳食纖維也可以幫助我們清腸排便，清除食物殘?jiān)蛷U物。而在流感高發(fā)季節(jié)，喝一杯維生素泡騰片，只要短短一周即可，就可以使全家遠(yuǎn)離流感的侵害。但是還是那句不朽箴言：物極必反啊。很多人覺(jué)得既然維生素c這么好，那我要多吃些，每天不光水果蔬菜保持供應(yīng)，還附加維生素c含片，這樣吃的話一時(shí)半會(huì)是沒(méi)關(guān)系的，但是長(zhǎng)年累月攝取多余的維c會(huì)產(chǎn)生大量的葉酸，并形成結(jié)石，是非常不利于人體健康的。但也有人說(shuō)孕婦不是要補(bǔ)充大量的葉酸（維c）嗎，但是孕婦補(bǔ)充葉酸是為了降低先天性心臟病的發(fā)病率，所以咱們能和孕婦比嗎，每天吃500克的蔬菜水果就足夠一天維生素c的供應(yīng)量了，多吃無(wú)益。
和維生素c一樣，維生素e也是利于美容護(hù)膚的，它主要來(lái)源于動(dòng)植物油，如最常見(jiàn)的芝麻油和花生油，還有堅(jiān)果中的葵花籽和杏仁兒。很多mm覺(jué)得自己太胖了，就忌食肉類，不吃油脂，吃個(gè)蔬菜還要水煮，有點(diǎn)肥肉都不沾口，這樣下去人是瘦了但是皮膚也會(huì)變得暗淡無(wú)光的。所以正常人每天都必須保持一定的油脂攝入量，大概20克左右，才能保持人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。不能因?yàn)闇p肥而不吃，那就太傻了。我個(gè)人就特別喜歡吃黑芝麻，每天堅(jiān)持吃一勺，一個(gè)月就可以看到效果，眉目黑亮如漆，常被人誤認(rèn)為戴美瞳了，雖然皮膚不見(jiàn)得會(huì)變白嫩，但是沒(méi)有一絲半點(diǎn)的皺紋是肯定的啦呵呵食補(bǔ)的效果真是神乎奇矣！
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇九
題目:學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)與健康的心得體會(huì)
班級(jí)：20xx市場(chǎng)營(yíng)銷1班
姓名：梁宏堅(jiān)
學(xué)號(hào)：20110416003
任課老師：蔡敏玲
得分：
學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)與健康的心得體會(huì)
學(xué)了一個(gè)學(xué)期的營(yíng)養(yǎng)學(xué)與健康課其實(shí)感悟有很多。
健康，就像快樂(lè)一樣，很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時(shí)，渴望能擁有健康；但在健康狀況良好時(shí)，就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來(lái)的權(quán)利，但是幾乎很少人能夠享有這個(gè)權(quán)利。對(duì)如何獲得健康，人們有許多不同的看法，有些人覺(jué)得運(yùn)動(dòng)是最重要的；而有些人覺(jué)得，心理因素才是最重要的。對(duì)于有營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的人來(lái)說(shuō)，食物才是影響健康最重要的因素，因?yàn)槲覀円蝗杖统缘木褪鞘澄?，所以食物自然變成影響健康的最重要因素?/p>
如何吃才會(huì)健康，一直有各種不同的意見(jiàn)。比如，朋友善意的忠告，食品工業(yè)的廣告及醫(yī)療職業(yè)的無(wú)稽之談，想要從這些言詞中分辨出真?zhèn)?，便需要具備某些基本的知識(shí)，而知識(shí)是一點(diǎn)一點(diǎn)累積而成的，等到我們需要時(shí)拿來(lái)加以運(yùn)用。正如老師所說(shuō)的學(xué)校周邊的我們常去的奶茶店一樣，少去少喝總會(huì)對(duì)身體有好處。
養(yǎng)的食物，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在我們的四周并影響我們的健康。因此我們應(yīng)該接受這種挑戰(zhàn)，設(shè)法加以克服。
學(xué)完這門課程我覺(jué)得最大的收獲就是對(duì)自己以后健康的生活能有所幫助?？梢詾樽约喊才乓粋€(gè)合理健康的生活方式。生活上，注意飲食起居的合理安排，正所謂早睡早期精神百倍，合理膳食不要挑食，注意飲食的均衡，通過(guò)身體的全面檢查，給自己指定相應(yīng)的食譜，身體虛弱就要注意對(duì)蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)等的攝取量。再就是適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，這個(gè)也是很關(guān)鍵的問(wèn)題，生命在于運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)?shù)腻憻捠墙^對(duì)能真強(qiáng)一個(gè)人的體制的。主要是生活要有規(guī)律，飲食、起居、運(yùn)動(dòng)都要有規(guī)律。心血來(lái)潮的健身還不如過(guò)豬一樣規(guī)律的吃了睡，睡了吃的生活。再就是不要偏食，什么都吃一點(diǎn)，不論別人說(shuō)應(yīng)該吃的，不該吃的，只要是平常的食物，健康的，我們都要攝取一點(diǎn)。健康的心態(tài)是重要的，我們要有積極向上的心理，要學(xué)會(huì)面對(duì)失敗和陰霾，要踩在他們身上前進(jìn)。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇十
在生活的方方面面，我們都在追求更健康的生活方式。作為一名營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)的學(xué)生，我所學(xué)習(xí)的不僅僅是關(guān)于如何制定更健康的飲食計(jì)劃，更是關(guān)于如何讓人們建立更積極的生活態(tài)度。營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門涉及健康、飲食、環(huán)境、社會(huì)等多方面因素的學(xué)科，它幫助我們理解人類如何通過(guò)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)維持生命和健康。
在大學(xué)的學(xué)習(xí)階段，我深深感受到營(yíng)養(yǎng)學(xué)的重要性。我不僅學(xué)習(xí)到了各種營(yíng)養(yǎng)素的功能和作用，例如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等，而且還了解到它們?cè)谌梭w內(nèi)是如何相互作用，相互影響的。通過(guò)這些理論知識(shí)和實(shí)踐技能的學(xué)習(xí)，我對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)有了更深入的理解和認(rèn)識(shí)。
在一次實(shí)踐項(xiàng)目中，我有機(jī)會(huì)應(yīng)用所學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)到實(shí)際生活中。我?guī)椭晃伙嬍巢痪獾闹心昱恐贫藗€(gè)性化飲食計(jì)劃。通過(guò)和她溝通，我了解到她的飲食習(xí)慣和需求，然后根據(jù)她的身體狀況和飲食習(xí)慣，我制定了適合她的飲食計(jì)劃。這個(gè)過(guò)程讓我深深體會(huì)到營(yíng)養(yǎng)學(xué)并不是一個(gè)孤立的學(xué)科，它是和我們的生活緊密相連的。
通過(guò)學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)，我意識(shí)到營(yíng)養(yǎng)對(duì)于人類健康的重要性。每一種營(yíng)養(yǎng)素都有其獨(dú)特的作用和功能，它們?cè)谌梭w內(nèi)相互協(xié)作，幫助我們維持生命和健康。我了解到，合理的飲食計(jì)劃并不僅僅是關(guān)于食物的選擇，還包括飲食習(xí)慣、飲食文化、環(huán)境因素等多個(gè)方面。這種跨學(xué)科的理解和思考方式，讓我更加欣賞營(yíng)養(yǎng)學(xué)這門學(xué)科。
在未來(lái)，我希望營(yíng)養(yǎng)學(xué)能夠在我生活中發(fā)揮更大的作用。我希望能夠繼續(xù)深入研究營(yíng)養(yǎng)學(xué)，了解更多關(guān)于營(yíng)養(yǎng)素之間的相互作用和人體是如何通過(guò)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)維持生命和健康的。同時(shí)，我也希望能夠?qū)⑽宜鶎W(xué)習(xí)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活中，幫助更多的人建立更健康的生活方式。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)不僅是一門科學(xué)，更是一種生活態(tài)度。它幫助我們理解食物不僅僅是滿足我們口腹之欲的工具，更是我們維持生命和健康的源泉。它教導(dǎo)我們?nèi)绾斡眯娜ジ惺苁澄飵Ыo我們的滿足和愉悅，而不是簡(jiǎn)單地為了填飽肚子。
在未來(lái)，我希望通過(guò)自己的努力，讓更多的人了解營(yíng)養(yǎng)學(xué)，了解食物的力量，從而讓他們能夠建立更積極的生活態(tài)度，享受更健康的生活方式。同時(shí)，我也希望能夠通過(guò)自己的努力，讓營(yíng)養(yǎng)學(xué)這門科學(xué)在更多人的生活中發(fā)揮更大的作用。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇十一
科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)習(xí)是醫(yī)學(xué)生的必修課程之一，它旨在幫助我們了解人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求和吸收，以及如何通過(guò)合理的飲食來(lái)維持健康。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，我意識(shí)到科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)習(xí)對(duì)于提高我們的醫(yī)學(xué)素養(yǎng)和臨床實(shí)踐能力是至關(guān)重要的。通過(guò)學(xué)習(xí)科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)，我能更好地了解不同營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體的作用，進(jìn)而在日常生活和醫(yī)療實(shí)踐中運(yùn)用這些知識(shí)。
第二段：科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)習(xí)所涵蓋的內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法
科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)習(xí)非常系統(tǒng)地對(duì)人體各種營(yíng)養(yǎng)素的需求和吸收途徑進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。我學(xué)到了關(guān)于蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類、維生素和礦物質(zhì)等方面的知識(shí)，并學(xué)習(xí)了如何評(píng)估人體的營(yíng)養(yǎng)狀況以及在不同疾病狀態(tài)下如何調(diào)整飲食來(lái)滿足患者的需求。在學(xué)習(xí)方法上，我注重理論與實(shí)踐相結(jié)合。我閱讀相關(guān)教材和期刊論文，參加講座和課堂討論，同時(shí)還通過(guò)臨床實(shí)習(xí)和實(shí)驗(yàn)室實(shí)踐來(lái)鞏固學(xué)習(xí)成果。
第三段：科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)習(xí)帶給我的啟示和收獲
通過(guò)科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)習(xí)，我對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)的重要性有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。我意識(shí)到飲食對(duì)人體健康的影響不容忽視，不僅可以預(yù)防疾病，還可以輔助治療和促進(jìn)康復(fù)。我也了解到不同人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求的差異，如孕婦、老年人、運(yùn)動(dòng)員等，都需要根據(jù)其特定的生理狀況和活動(dòng)量來(lái)調(diào)整飲食。此外，學(xué)習(xí)科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)還培養(yǎng)了我對(duì)患者的關(guān)懷和責(zé)任感。我意識(shí)到醫(yī)生不只是提供藥物治療，還應(yīng)該關(guān)注患者的飲食狀況，并根據(jù)患者的個(gè)體差異給予合理的營(yíng)養(yǎng)建議，以提高治療效果和康復(fù)速度。
第四段：科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)習(xí)在我的實(shí)踐中的應(yīng)用
在實(shí)踐中，我將科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)習(xí)的知識(shí)應(yīng)用到了臨床診療中。在與一名糖尿病患者的會(huì)診中，我首先了解了患者的個(gè)人情況和飲食習(xí)慣，然后根據(jù)患者的糖尿病類型和病情嚴(yán)重程度，給予了特定的飲食建議，如低糖、低脂飲食。通過(guò)合理的飲食調(diào)整，這名患者的血糖得到了有效控制。此外，我在家庭醫(yī)學(xué)實(shí)習(xí)中也經(jīng)常對(duì)孕婦和老年患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，幫助他們保持良好的營(yíng)養(yǎng)狀況。
第五段：科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)習(xí)對(duì)我未來(lái)的醫(yī)學(xué)發(fā)展和個(gè)人成長(zhǎng)的影響
科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)習(xí)對(duì)我未來(lái)的醫(yī)學(xué)發(fā)展和個(gè)人成長(zhǎng)有著深遠(yuǎn)的影響。我深刻認(rèn)識(shí)到飲食對(duì)人體健康的重要性，并意識(shí)到醫(yī)生不只是提供藥物治療，還應(yīng)關(guān)注患者的飲食狀況。因此，我希望在將來(lái)的臨床實(shí)踐中，能夠?qū)⒖剖覡I(yíng)養(yǎng)學(xué)習(xí)的知識(shí)應(yīng)用到病人的治療中，為他們提供更加個(gè)體化和全面的醫(yī)療服務(wù)。同時(shí)，通過(guò)學(xué)習(xí)科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)，我有了更多的專業(yè)知識(shí)和技能，這對(duì)于我的未來(lái)職業(yè)發(fā)展也大有裨益。我相信，在不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐的過(guò)程中，我能夠不斷提高自己的醫(yī)學(xué)素養(yǎng)和專業(yè)能力，為患者的健康做出更大的貢獻(xiàn)。
總結(jié)：
通過(guò)科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)習(xí)，我深刻認(rèn)識(shí)到科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)于提高醫(yī)學(xué)素養(yǎng)和臨床實(shí)踐能力的重要性。通過(guò)學(xué)習(xí)不同營(yíng)養(yǎng)素的作用和人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，我能更好地了解飲食對(duì)人體健康的影響，并將這些知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐中，為患者提供個(gè)體化的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。同時(shí)，科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)習(xí)也為我的醫(yī)學(xué)發(fā)展和個(gè)人成長(zhǎng)鋪平了道路，使我能夠在未來(lái)的醫(yī)學(xué)實(shí)踐中更好地應(yīng)對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。我相信，在不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐的過(guò)程中，我能夠成為一名優(yōu)秀的醫(yī)生，為患者的健康保駕護(hù)航。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇十二
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門專門研究如何通過(guò)科學(xué)的飲食來(lái)提高人體運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)和健康的學(xué)科。最近，我有幸參加了一次關(guān)于運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的課程，讓我對(duì)此深有體會(huì)。
第一段：課程介紹與導(dǎo)師簡(jiǎn)介
這節(jié)課是我所在大學(xué)開(kāi)設(shè)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)初級(jí)課程。由研究生導(dǎo)師——李老師講授。李老師畢業(yè)于運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究方向，并在此領(lǐng)域有著多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。他給我們講解了一些基本概念，如營(yíng)養(yǎng)素、能量和骨骼肌等；還為我們介紹了運(yùn)動(dòng)前、運(yùn)動(dòng)中和運(yùn)動(dòng)后的飲食建議。
第二段：飲食需求
在聽(tīng)了李老師的講解之后，我對(duì)飲食和運(yùn)動(dòng)的關(guān)系有了更深入的認(rèn)識(shí)。我了解到，身體需要不同種類的營(yíng)養(yǎng)素才能保持健康。當(dāng)你參加一個(gè)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目時(shí)，飲食對(duì)于身體的健康和表現(xiàn)的重要性會(huì)更顯著。我意識(shí)到需要從食物中獲取足夠的能量，以便在運(yùn)動(dòng)和日常活動(dòng)中保持活力。
第三段：恰當(dāng)?shù)娘嬍潮仨氃谇‘?dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)
除了了解營(yíng)養(yǎng)素的重要性之外，李老師還提到了在飲食方面的時(shí)間管理。他告訴我們，要想在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中最大限度地發(fā)揮效果，必須在運(yùn)動(dòng)前、運(yùn)動(dòng)中和運(yùn)動(dòng)后恰當(dāng)?shù)爻詵|西。他提醒我們，運(yùn)動(dòng)前應(yīng)該攝入合適的碳水化合物，以保持身體的水潤(rùn)和能量水平；運(yùn)動(dòng)中則要攝入足夠的水和營(yíng)養(yǎng)素，以避免脫水；而運(yùn)動(dòng)后應(yīng)該盡快地?cái)z入高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，以幫助身體恢復(fù)。
第四段：津津有味的課程實(shí)踐
李老師不僅僅是通過(guò)口頭講解讓我們了解運(yùn)動(dòng)飲食，他還讓我們自己實(shí)踐。我們一起制作了人們常用的高峰仿佛和能源棒。這些小零食高蛋白、高纖維。我特別喜歡它們的美味和便攜性，這些零食既滿足了我的胃口，又可以隨時(shí)帶到任何地方，保持能量。
第五段：結(jié)論
通過(guò)這堂關(guān)于運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的課程，我接觸到了一些關(guān)于飲食和運(yùn)動(dòng)的新的概念，了解了更多有關(guān)運(yùn)動(dòng)飲食的細(xì)節(jié)和實(shí)用信息。我從中學(xué)到，飲食方面和運(yùn)動(dòng)中取得好結(jié)果息息相關(guān)，營(yíng)養(yǎng)和時(shí)間管理對(duì)于身體健康和表現(xiàn)有著深遠(yuǎn)的影響。我相信，我所學(xué)到的知識(shí)將有助于我的個(gè)人生活和運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的提高。我期待能夠參加更多這樣的課程，并努力記住、實(shí)踐這些信息，以便從中受益，創(chuàng)造一個(gè)更加健康和有活力的生活方式。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇十三
還未開(kāi)始寫(xiě)作之前，我曾以為烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)這兩個(gè)領(lǐng)域之間是沒(méi)有太多的聯(lián)系的。但隨著我逐漸學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)了它們之間的緊密相連，烹調(diào)工藝的選擇和調(diào)配不僅關(guān)乎口感的體驗(yàn)，更關(guān)乎食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在這篇文章中，我想分享一下我在烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的心得體會(huì)。
食材的烹調(diào)方法和工藝決定了食物中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量和性質(zhì)。例如，煮熟的胡蘿卜中所含的胡蘿卜素會(huì)顯著減少，而烤香腸會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。因此，在烹調(diào)的過(guò)程中，正確的方法是關(guān)鍵。水煮或微波加熱可能會(huì)損失許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而蒸煮或煮煮湯可能會(huì)更好地保留營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在選擇烹調(diào)方法時(shí)，我們不僅要考慮口感，還要考慮食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
第二段，談?wù)撊绾魏侠砼浔?，讓飲食更均衡?/p>
不僅是烹調(diào)工藝，配合更好的食材也是讓飲食更加均衡的關(guān)鍵，我們需要選擇不同種類的食材，以便攝取各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。例如，水果和蔬菜不僅含有維生素和礦物質(zhì)，還含有抗氧化劑，能夠幫助保護(hù)身體免受有害物質(zhì)的侵害。同時(shí)，紅肉和雞肉等質(zhì)量較好的蛋白質(zhì)來(lái)源，可以提供人體所需的各種氨基酸。在配合不同的食材時(shí)，我們需要考慮烹調(diào)方法，以保留食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
第三段，強(qiáng)調(diào)食物的種類和新鮮程度對(duì)健康的重要性。
隨著食物的發(fā)展和加工技術(shù)的不斷發(fā)展，我們可以獲取各種種類的食物。但是，我們應(yīng)該注意的是：新鮮度是保證食物營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵。當(dāng)食物暴露在空氣中時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)流失。因此，在購(gòu)買食品時(shí)，我們應(yīng)該選擇那些營(yíng)養(yǎng)豐富的、新鮮的食物。盡可能不選擇過(guò)加工的食物，因?yàn)榻?jīng)過(guò)加工將會(huì)丟失那些有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
第四段，說(shuō)出如何選擇低熱量和少脂肪的烹調(diào)方式。
我們不僅需要控制食物量，而且需要控制熱量和脂肪的攝入量。因此，我們需要選擇較低卡路里的烹調(diào)方法，如使用少油的方法。在日常燒烤時(shí)，可選擇將食物切成較小的塊狀，以便更好地控制食物的熱量和脂肪含量。有時(shí)，我們也可以使用高溫烤制食物，以達(dá)到同樣的效果，并降低食品所含的脂肪。
總的來(lái)說(shuō)，在日常生活中，我們需要更加注重烹調(diào)工藝和食物的營(yíng)養(yǎng)學(xué)，以便更好地掌握飲食的衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)學(xué)。在選擇食物的種類、配比以及烹調(diào)方法時(shí)，我們需要將烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)學(xué)結(jié)合起來(lái)，以獲得最佳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。只有這樣，我們才能通過(guò)健康的飲食實(shí)現(xiàn)健康生活！
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇十四
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門關(guān)于通過(guò)合理的飲食來(lái)提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的學(xué)科。在近期的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課堂上，我深深感受到了健康飲食對(duì)于運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的重要性。通過(guò)學(xué)習(xí)和理論的指導(dǎo)，我對(duì)運(yùn)動(dòng)飲食的原則和技巧有了更深入的了解，也明白了只有通過(guò)均衡的飲食才能實(shí)現(xiàn)更出色的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。下面我將分享我的一些心得體會(huì)。
首先，在課堂上我了解到了運(yùn)動(dòng)前后飲食調(diào)控的重要性。運(yùn)動(dòng)前的飲食攝入能夠提供運(yùn)動(dòng)所需能量，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力，降低運(yùn)動(dòng)中出現(xiàn)疲勞的機(jī)率。在課堂上老師給我們講解了飲食攝入的時(shí)間和主要來(lái)源。運(yùn)動(dòng)前2-3小時(shí)，我們應(yīng)該適量攝入碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪，以提供足夠的能量。而運(yùn)動(dòng)后的飲食攝入則是為了恢復(fù)體能和促進(jìn)肌肉的修復(fù)。在課堂中，老師教給我們了一些運(yùn)動(dòng)后飲食的方案。比如，飲用含有碳水化合物和蛋白質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料能夠迅速補(bǔ)充能量和修復(fù)受損的肌肉。通過(guò)這些理論的學(xué)習(xí)，我現(xiàn)在能夠根據(jù)自己的運(yùn)動(dòng)時(shí)間和需要來(lái)合理地調(diào)控飲食，以此來(lái)提高自己的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。
其次，課堂上還介紹了運(yùn)動(dòng)飲食中的營(yíng)養(yǎng)素和其作用。碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪是運(yùn)動(dòng)飲食中的三大營(yíng)養(yǎng)素。在課堂上老師詳細(xì)地向我們解釋了每種營(yíng)養(yǎng)素的作用和在運(yùn)動(dòng)中的應(yīng)用。碳水化合物是身體的主要能量來(lái)源，它能夠提供運(yùn)動(dòng)所需能量，延緩肌肉疲勞。脂肪則是長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)所需能量的主要來(lái)源，它可以提供持久的能量。而蛋白質(zhì)則是肌肉修復(fù)和生長(zhǎng)的重要物質(zhì)，在運(yùn)動(dòng)中適量攝入蛋白質(zhì)能夠促進(jìn)肌肉的修復(fù)和生長(zhǎng)。通過(guò)對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的了解，我現(xiàn)在能夠根據(jù)不同的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和個(gè)體需求來(lái)合理地調(diào)配自己的飲食，以此來(lái)提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。
此外，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課堂還介紹了運(yùn)動(dòng)飲食中的水和微量營(yíng)養(yǎng)素的重要性。水是身體的基本需求，在運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)水是非常重要的。在運(yùn)動(dòng)中，身體會(huì)大量出汗，流失的水分和電解質(zhì)需要及時(shí)補(bǔ)充。而微量營(yíng)養(yǎng)素如維生素和礦物質(zhì)在運(yùn)動(dòng)中也起著重要的作用。缺乏維生素和礦物質(zhì)會(huì)影響運(yùn)動(dòng)能力和健康狀況。通過(guò)學(xué)習(xí)這些知識(shí)，我現(xiàn)在會(huì)在運(yùn)動(dòng)前后適當(dāng)攝入水和一些維生素補(bǔ)充劑，以滿足身體在運(yùn)動(dòng)中的需要。
最后，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課堂還介紹了一些常見(jiàn)的運(yùn)動(dòng)飲食誤區(qū)和飲食計(jì)劃的制定方法。在課堂上老師列舉了一些常見(jiàn)的運(yùn)動(dòng)飲食誤區(qū)，比如過(guò)度攝入或者忽視某些營(yíng)養(yǎng)素的問(wèn)題。并提出了合理的飲食計(jì)劃的制定方法，如參考“營(yíng)養(yǎng)金字塔”、合理安排食物種類和飲食量。通過(guò)這些知識(shí)的學(xué)習(xí)，我對(duì)自己的飲食進(jìn)行了調(diào)整，避免了一些不良的飲食習(xí)慣。
通過(guò)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課堂的學(xué)習(xí)，我深深地意識(shí)到了健康飲食對(duì)于運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的重要性。只有通過(guò)合理的飲食攝入，我們才能獲得更好的運(yùn)動(dòng)成績(jī)和健康狀況。我也將這些理論應(yīng)用到了自己的日常生活中，并分享給了家人和朋友。我相信通過(guò)合理的飲食攝入，我們能夠擁有更健康、更出色的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇十五
作為一個(gè)注重健康的人，我一直在關(guān)注運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)知識(shí)。最近，在大學(xué)課程時(shí)間表上發(fā)現(xiàn)了一門運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的選修課。這門課程旨在探討飲食對(duì)身體運(yùn)動(dòng)的影響。在上完這門課后，我的理解和實(shí)踐方面都得到了很大的提高。在本文中，我想分享一下我的心得體會(huì)，讓更多的人了解運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)健康的重要性。
第一段：課堂的知識(shí)
在這門運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課上，我們學(xué)習(xí)了許多對(duì)健康和身體有益的知識(shí)。課程主要分為兩部分，第一部分是關(guān)于營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，例如能量、碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等。第二部分是關(guān)于運(yùn)動(dòng)和飲食之間的關(guān)系，例如運(yùn)動(dòng)前后的飲食，運(yùn)動(dòng)中的水分?jǐn)z入等。除此之外，我們還學(xué)習(xí)了如何識(shí)別營(yíng)養(yǎng)成分表以及如何準(zhǔn)確地解讀食品標(biāo)簽?？傊?，這門課程讓我更加了解自己的飲食需要，以及如何從健康飲食中獲得最大的益處。
第二段：應(yīng)用課堂知識(shí)
在這門課上，我不僅學(xué)到了理論上的知識(shí)，還掌握了如何將課堂上的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中。我開(kāi)始認(rèn)真關(guān)注自己的飲食和營(yíng)養(yǎng)需求，注意攝入足夠的蛋白質(zhì)和碳水化合物。我學(xué)會(huì)了給自己做健康餐點(diǎn)，并懂得了如何在不同情況下調(diào)整自己的飲食習(xí)慣。例如，在運(yùn)動(dòng)前后，我會(huì)攝入與之相應(yīng)的特定食物類型，以更好的發(fā)揮運(yùn)動(dòng)效果。在我的日常生活中，我注意均衡地?cái)z取各種營(yíng)養(yǎng)素，以便身體能夠更好地對(duì)抗疾病和壓力。
第三段：對(duì)心理健康的影響
我的心理健康，也受到了這門運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的影響。飲食與自身健康密切相關(guān)。我學(xué)習(xí)了如何從食物中獲得所需的營(yíng)養(yǎng)素，通過(guò)運(yùn)動(dòng)和鍛煉來(lái)減輕壓力和焦慮感。這些知識(shí)和技能，不僅讓我身體更健康，也讓我感到更加自信和愉快。
第四段：應(yīng)用到社區(qū)
我認(rèn)為，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)的知識(shí)在社區(qū)中非常有用。我想向社區(qū)同齡人和朋友分享這方面的知識(shí)。我已經(jīng)開(kāi)始在家庭聚會(huì)和社區(qū)活動(dòng)中，以飲食健康為主題來(lái)談?wù)?。我將這些知識(shí)帶到社區(qū)中，幫助人們更好地管理自己的飲食和養(yǎng)生。我還在我的社交媒體上分享了有關(guān)運(yùn)動(dòng)和飲食的相關(guān)材料，以便更多的人受益于這些知識(shí)。
第五段：結(jié)論
在學(xué)習(xí)這門運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課程的過(guò)程中，我的生活方式和健康狀況都得到了改善。我的心理健康更加穩(wěn)定，我也將所學(xué)知識(shí)分享給了社區(qū)中的人。通過(guò)這個(gè)過(guò)程，我也認(rèn)識(shí)到了健康飲食和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)對(duì)健康和生活的重要性。我相信，如果每個(gè)人都能像我一樣那樣學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我們的社會(huì)將更加健康和幸福。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇十六
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)是體育科學(xué)中的一個(gè)分支，它研究人體在不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度下的能量需求和飲食營(yíng)養(yǎng)的配比問(wèn)題。作為一個(gè)學(xué)生，我很幸運(yùn)能夠參加這門課程，這讓我了解了更多關(guān)于健康飲食和運(yùn)動(dòng)的知識(shí)。在這篇文章中，我將分享我在這門課程中獲得的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
第一段：健康飲食的重要性
我們知道，一個(gè)健康的人需要有一個(gè)均衡的飲食。在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的上課中，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)健康的人需要比一般人更多的熱量和更多的營(yíng)養(yǎng)成分，以維持身體的正常功能和運(yùn)動(dòng)所需的能量。除此之外，即使我們平時(shí)不進(jìn)行高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，也應(yīng)該始終保持良好的飲食習(xí)慣。通過(guò)這門課程，我了解到了如何攝取更多富含蛋白質(zhì)和維生素的食物，以及如何避免過(guò)分?jǐn)z入不必要的脂肪和糖分。
第二段：不同類型的運(yùn)動(dòng)對(duì)飲食的影響
在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)上課的時(shí)候，我們也討論了不同類型的運(yùn)動(dòng)，以及它們對(duì)飲食的影響。例如，進(jìn)行持續(xù)的有氧運(yùn)動(dòng)需要更多的碳水化合物作為能量來(lái)源，而進(jìn)行短暫而高強(qiáng)度的力量訓(xùn)練則需要更多的蛋白質(zhì)以幫助肌肉修復(fù)。因此，有效地規(guī)劃飲食計(jì)劃和運(yùn)動(dòng)的結(jié)合非常重要，以確保我們的身體在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中能夠獲得足夠的能量和養(yǎng)分。
第三段：補(bǔ)劑的使用
另一個(gè)學(xué)習(xí)重點(diǎn)是補(bǔ)劑的使用。雖然補(bǔ)劑并不總是必需的，但在某些情況下，例如進(jìn)行一些超過(guò)人體需要的運(yùn)動(dòng)或者缺乏某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)時(shí)，補(bǔ)劑可以幫助我們更好地達(dá)到我們的目標(biāo)。然而，我們也需要注意補(bǔ)劑的質(zhì)量和安全性，避免使用過(guò)于依賴補(bǔ)劑會(huì)有負(fù)面的影響。
第四段：飲食計(jì)劃的重要性
有經(jīng)驗(yàn)的運(yùn)動(dòng)員和教練都知道，飲食計(jì)劃非常重要。一份合理的飲食計(jì)劃可以讓我們更好的讓身體在運(yùn)動(dòng)中保持穩(wěn)定。通過(guò)這門課程，我知道了一些設(shè)計(jì)飲食計(jì)劃的重要原則以及如何實(shí)際的制定飲食計(jì)劃。最重要的是，在制定計(jì)劃時(shí)一定要了解我們自己的身體，避免過(guò)于依賴模板化的計(jì)劃。
第五段：總結(jié)
在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)上課的一學(xué)期中，我學(xué)到了很多關(guān)于健康飲食和運(yùn)動(dòng)的知識(shí)。重要的是，我意識(shí)到這些知識(shí)對(duì)于健康和運(yùn)動(dòng)的重要性。了解不同類型的運(yùn)動(dòng)對(duì)身體不同需要，合理規(guī)劃飲食計(jì)劃和避免不必要的依賴補(bǔ)劑，這些知識(shí)將對(duì)我們未來(lái)的身體健康和肌肉成長(zhǎng)有很大的幫助。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇十七
近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康生活的追求日益增加，運(yùn)動(dòng)成為了大眾生活中不可或缺的一部分。而為了更好地發(fā)揮運(yùn)動(dòng)的效果，了解運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)就顯得尤為重要。近期，我在大學(xué)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課堂上受益匪淺，對(duì)于運(yùn)動(dòng)和飲食之間的關(guān)系有了更深入的理解。以下將從“課堂內(nèi)容”、“學(xué)習(xí)方法”、“應(yīng)用實(shí)踐”、“心得體會(huì)”、“未來(lái)計(jì)劃”這五個(gè)方面，總結(jié)我在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課堂中的心得體會(huì)。
首先，課堂內(nèi)容方面，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課程給我?guī)?lái)了許多新的知識(shí)。在課堂上，老師向我們講解了身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及它們?cè)谶\(yùn)動(dòng)中的作用。比如，蛋白質(zhì)在肌肉修復(fù)和生長(zhǎng)中的重要性，碳水化合物對(duì)于提供能量的作用等。此外，課堂上還教授了如何合理地規(guī)劃飲食，為每個(gè)人量身定制運(yùn)動(dòng)時(shí)的飲食方案。這些知識(shí)不僅讓我對(duì)于運(yùn)動(dòng)和飲食之間的關(guān)系有了更深入的理解，也為我以后更科學(xué)的鍛煉方式提供了指導(dǎo)。
其次，學(xué)習(xí)方法方面，我發(fā)現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)這門課程中，閱讀和實(shí)踐是兩個(gè)非常重要的學(xué)習(xí)方法。課本是我們的主要學(xué)習(xí)資料，通過(guò)閱讀課本和相關(guān)的學(xué)術(shù)論文，我能夠更全面、深入地了解運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)。同時(shí)，在實(shí)踐方面，我也積極參與課堂上的相關(guān)實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)活動(dòng)，親自操作和體驗(yàn)了飲食配方和運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練方法。這樣一來(lái)，不僅可以加深對(duì)知識(shí)的理解，還能夠培養(yǎng)實(shí)際運(yùn)用的能力。
第三，通過(guò)課堂學(xué)習(xí)所積累的知識(shí)的應(yīng)用實(shí)踐上，我發(fā)現(xiàn)在日常生活中，正確的飲食習(xí)慣對(duì)于健康和運(yùn)動(dòng)效果的影響非常大。在課堂上學(xué)到的各種營(yíng)養(yǎng)攝入量的推薦和合理搭配的方法，我都盡量應(yīng)用到自己的飲食中。比如，我增加了攝入蛋白質(zhì)的量，特別是在運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充蛋白質(zhì)，以幫助肌肉的修復(fù)和成長(zhǎng)。此外，我也更加注重碳水化合物的選擇和攝入，確保我在運(yùn)動(dòng)前能有足夠的能量。
第四，我的心得體會(huì)是，在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課堂上，我受益匪淺，意識(shí)到了飲食對(duì)于運(yùn)動(dòng)的重要性。之前，我常常忽視了飲食對(duì)于身體健康和運(yùn)動(dòng)效果的影響，導(dǎo)致在運(yùn)動(dòng)中沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的效果。而通過(guò)課堂的學(xué)習(xí)，我重新認(rèn)識(shí)了飲食和運(yùn)動(dòng)之間的密切關(guān)系，也知道了如何通過(guò)科學(xué)合理的飲食來(lái)提高運(yùn)動(dòng)效果。這讓我充滿了信心，繼續(xù)堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)并改善飲食習(xí)慣。
最后，對(duì)于未來(lái)的計(jì)劃，我希望能夠持續(xù)地學(xué)習(xí)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，并將其應(yīng)用到日常生活中。我打算進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)相關(guān)的學(xué)術(shù)論文，了解最新的研究進(jìn)展，并嘗試制定更科學(xué)的飲食計(jì)劃來(lái)配合我的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃。我也希望能夠與更多對(duì)于運(yùn)動(dòng)和健康有興趣的朋友分享我所學(xué)到的知識(shí)，共同追求健康的生活方式。
總結(jié)起來(lái)，在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課堂中，我學(xué)到了許多關(guān)于飲食和運(yùn)動(dòng)的知識(shí)，掌握了一些合理的飲食配方和運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練方法，并將這些知識(shí)應(yīng)用到了實(shí)踐中。通過(guò)這門課程的學(xué)習(xí)，我重新認(rèn)識(shí)了飲食對(duì)于運(yùn)動(dòng)的重要性，并對(duì)未來(lái)制定了更具計(jì)劃性的學(xué)習(xí)和實(shí)踐目標(biāo)。相信隨著對(duì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的深入學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我能夠在運(yùn)動(dòng)和飲食的平衡中找到更好的健康狀態(tài)。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇十八
科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)習(xí)是我在大學(xué)期間的一次重要學(xué)習(xí)經(jīng)歷。通過(guò)這門課程，我深入了解了營(yíng)養(yǎng)學(xué)在臨床實(shí)踐中的重要作用，提高了對(duì)患者個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)管理的認(rèn)識(shí)與能力。在這個(gè)過(guò)程中，我接觸到了許多營(yíng)養(yǎng)學(xué)的理論知識(shí)和實(shí)踐技能，對(duì)于今后成為一名優(yōu)秀的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)師有著重要的指導(dǎo)意義。
第二段：理論與實(shí)踐的結(jié)合
科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)習(xí)中，理論與實(shí)踐的結(jié)合是關(guān)鍵。我們通過(guò)課堂學(xué)習(xí)來(lái)掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本理論知識(shí)，如營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分類、吸收、代謝及其與疾病的關(guān)系等。同時(shí)，我們還有機(jī)會(huì)參與到實(shí)踐環(huán)節(jié)中，如實(shí)習(xí)、病歷討論等，通過(guò)與醫(yī)生、患者和其他專業(yè)人員的交流，將理論應(yīng)用于實(shí)踐，獲得了更深刻的認(rèn)識(shí)。這種理論與實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)方式，使我對(duì)科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)有了更為全面的了解。
第三段：患者個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)管理的重要性
科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)習(xí)中，我們學(xué)會(huì)了如何進(jìn)行患者個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)管理。在每個(gè)病人的個(gè)體差異及病理狀態(tài)下，我們需要結(jié)合患者的病癥、年齡、性別、生活方式等因素，進(jìn)行全面的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估，并制定相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案。通過(guò)與患者進(jìn)行溝通和觀察，我們能夠更好地了解他們的營(yíng)養(yǎng)需求和飲食習(xí)慣，提供針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)建議。通過(guò)科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)習(xí)，我意識(shí)到個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)管理對(duì)于患者的康復(fù)和治療是至關(guān)重要的。
第四段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性
科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)習(xí)中，我們也明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在課堂學(xué)習(xí)和實(shí)踐中，我們需要與醫(yī)生、護(hù)士和其他營(yíng)養(yǎng)師共同工作，共同為患者提供最佳的營(yíng)養(yǎng)護(hù)理。只有通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作，才能將個(gè)體化的營(yíng)養(yǎng)管理融入到整體醫(yī)療過(guò)程中。在與團(tuán)隊(duì)成員的互動(dòng)中，我學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)、溝通、協(xié)作和相互尊重。這些團(tuán)隊(duì)合作的技能，不僅對(duì)于科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)習(xí)有益，對(duì)于將來(lái)的職業(yè)發(fā)展也非常重要。
第五段：對(duì)未來(lái)的展望
通過(guò)科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)習(xí)，我對(duì)未來(lái)的職業(yè)發(fā)展充滿了期待。我相信，自己在這門課程中所學(xué)到的理論知識(shí)和實(shí)踐技能，將為我成為一名優(yōu)秀的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)師奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我希望將所學(xué)運(yùn)用到臨床實(shí)踐中，為患者提供個(gè)體化的營(yíng)養(yǎng)管理方案，提高他們的康復(fù)效果和生活質(zhì)量。同時(shí)，我還期待與其他專業(yè)人員共同合作，為患者提供全面的醫(yī)療護(hù)理。在未來(lái)的職業(yè)道路上，我將熱愛(ài)我的工作，不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步，不斷為患者的健康貢獻(xiàn)自己的力量。
總結(jié)：
通過(guò)科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)習(xí)，我不僅掌握了營(yíng)養(yǎng)學(xué)的理論知識(shí)和實(shí)踐技能，還理解了患者個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)管理的重要性和團(tuán)隊(duì)合作的必要性。我相信，這門課程對(duì)于我未來(lái)成為一名優(yōu)秀的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)師有著重要的指導(dǎo)意義。我將在職業(yè)生涯中不斷學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，為患者的健康和康復(fù)貢獻(xiàn)自己的力量。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇十九
健康，就像快樂(lè)一樣，很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時(shí)，渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時(shí)，就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來(lái)的權(quán)利，但是幾乎很少人能夠享有這個(gè)權(quán)利。對(duì)如何獲得健康，人們有許多不同的看法，有些人覺(jué)得運(yùn)動(dòng)是最重要的;而有些人覺(jué)得，心理因素才是最重要的。對(duì)于有營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的人來(lái)說(shuō)，食物才是影響健康最重要的因素，因?yàn)槲覀円蝗杖统缘木褪鞘澄?，所以食物自然變成影響健康的最重要因素?/p>
如何吃才會(huì)健康，一直有各種不同的意見(jiàn)。比如，朋友善意的忠告，食品工業(yè)的廣告及醫(yī)療職業(yè)的無(wú)稽之談，想要從這些言詞中分辨出真?zhèn)危阈枰邆淠承┗镜闹R(shí)，而知識(shí)是一點(diǎn)一點(diǎn)累積而成的，等到我們需要時(shí)拿來(lái)加以運(yùn)用。
食物不僅是人類生存的最基本需要，也是國(guó)家穩(wěn)定和社會(huì)發(fā)展的永恒主題。基本的生物學(xué)法則決定了食品工業(yè)是“天下第一產(chǎn)業(yè)”，也是人類的“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)得到空前的發(fā)展：20__年增長(zhǎng)速度達(dá)15.7%，同年餐飲業(yè)產(chǎn)值達(dá)5000億人民幣，從業(yè)人員2200萬(wàn)人。20__年雖然有“非典”的影響，但食品工業(yè)仍以18.6%的速度增長(zhǎng)。營(yíng)養(yǎng)并非無(wú)本之木，其是依賴于食品產(chǎn)生的。因此可以描述為：食物好比是皮、營(yíng)養(yǎng)則好比是毛，“皮之不存，毛將焉附?”。隨著改革開(kāi)放、經(jīng)濟(jì)的騰飛，人民生活水平不斷提高，居民膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生巨大變化。過(guò)去物資短缺、食物單調(diào)，想吃的東西買不到，現(xiàn)在商品琳瑯滿目，許多人卻不知道該如何選擇、應(yīng)當(dāng)怎么吃了。
發(fā)揮了巨大的作用，是中華民族文化寶庫(kù)中一顆璀璨的明珠。在它形成發(fā)展的幾千年中，浸透著祖先和歷代先賢的血汗，凝聚著我們偉大民族的智慧。正如偉大的民主革命先驅(qū)者孫中山先生所指出的：“我中國(guó)近代文明事事皆落人之后，唯飲食一道之進(jìn)步，至今尚為文明各國(guó)所不及?！?/p>
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇二十
植物是我們生活中不可或缺的一部分，所以了解它們的營(yíng)養(yǎng)需求和生長(zhǎng)方式變得非常重要。我在學(xué)習(xí)植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的過(guò)程中，獲得了許多知識(shí)和體會(huì)，對(duì)植物生長(zhǎng)和發(fā)展有了更深入的了解。
第二段：植物的營(yíng)養(yǎng)需求
在學(xué)習(xí)植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的過(guò)程中，我了解到植物生長(zhǎng)和發(fā)展需要各種元素，如碳(C)、氮(N)、鉀(K)、磷(P)和鈣(Ca)等。其中，氮是植物成長(zhǎng)所需最多的元素，能促進(jìn)植物葉片和莖的生長(zhǎng)。鉀和磷則能夠提高植物的免疫力和產(chǎn)量。了解這些元素的作用，可以幫助我們根據(jù)植物的營(yíng)養(yǎng)需求來(lái)調(diào)節(jié)土壤和肥料，使植物得到充分的營(yíng)養(yǎng)。
第三段：肥料的應(yīng)用
學(xué)習(xí)植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)還幫助我更好地理解了肥料的作用和使用方法。在肥料的選擇上，我們不能只考慮含有大量營(yíng)養(yǎng)元素的高端肥料，還需要綜合考慮植物的生長(zhǎng)階段和所需的營(yíng)養(yǎng)元素，選擇適合植物的肥料。此外，肥料的施用時(shí)間和施用方式也非常重要。肥料的過(guò)量或不當(dāng)使用會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響，從而使植物生長(zhǎng)受阻。
第四段：植物的生長(zhǎng)條件
植物的生長(zhǎng)和發(fā)展不僅與營(yíng)養(yǎng)元素和肥料有關(guān)，還與許多其他因素有關(guān)。例如，光照、溫度、濕度和排水等都會(huì)影響植物的生長(zhǎng)和發(fā)展。了解這些因素的作用有助于我們創(chuàng)建適合植物生長(zhǎng)的環(huán)境。在光照和溫度方面，我們可以利用光照燈和恒溫器等設(shè)備來(lái)保持充足的光照和適宜的溫度，使植物獲得良好的生長(zhǎng)條件。
第五段：總結(jié)
綜合來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一項(xiàng)非常有意義的任務(wù)。通過(guò)了解植物的營(yíng)養(yǎng)需求和生長(zhǎng)條件，我們可以為植物提供更好的生長(zhǎng)環(huán)境，提高生產(chǎn)效率。在日常生活中，我們也可以運(yùn)用這些知識(shí)來(lái)維護(hù)我們的小花園和室內(nèi)植物。學(xué)習(xí)這門學(xué)科，讓我對(duì)植物生長(zhǎng)和發(fā)展有了更深入的理解。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇二十一
營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門研究機(jī)體與食物之間的關(guān)系的學(xué)科。通過(guò)對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的歷史、起源、發(fā)展、特征、層次等方面的描述，可以知道營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展脈略。營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)社會(huì)、行業(yè)、健康、政策具有深遠(yuǎn)影響。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)求職信范文一：
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!當(dāng)你啟開(kāi)這份自薦書(shū)時(shí)是對(duì)我過(guò)去四年的檢閱。當(dāng)你合上她時(shí)，也許將是我人生新的征途!
我叫×××，就讀于公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)。專業(yè)實(shí)踐方面，在07年10月學(xué)校本科教學(xué)工作水平評(píng)估中以優(yōu)秀的表現(xiàn)贏得教育部評(píng)估專家的贊譽(yù)，在校四次專業(yè)實(shí)習(xí)中均表現(xiàn)突出并得到實(shí)習(xí)單位及學(xué)校的表彰，曾在醫(yī)院理療科、運(yùn)動(dòng)健身中心、保健按摩公司實(shí)習(xí)指導(dǎo)，有豐富的體育健身、運(yùn)動(dòng)康復(fù)、營(yíng)養(yǎng)保健方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)均已達(dá)到國(guó)家學(xué)士學(xué)位等級(jí)要求，并取得了健美操三級(jí)運(yùn)動(dòng)員證書(shū)、游泳教練員和救生員資格證書(shū)等。在校期間，我學(xué)習(xí)刻苦努力，德、智、體、美、勞綜合評(píng)定成績(jī)優(yōu)異，榮獲“綿陽(yáng)市三好學(xué)生”、“優(yōu)秀學(xué)生干部”、“優(yōu)秀團(tuán)員干部”等稱號(hào)，一直處于本專業(yè)前五名，并多次獲得學(xué)校一、二等獎(jiǎng)學(xué)金、四川省政府獎(jiǎng)學(xué)金、國(guó)家勵(lì)志獎(jiǎng)學(xué)金。
思想上進(jìn)，積極進(jìn)取!我在學(xué)好本專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，廣覽群書(shū)，自學(xué)了：營(yíng)養(yǎng)學(xué)、美容保健學(xué)、心理學(xué)、營(yíng)銷學(xué)等方面的知識(shí)，現(xiàn)今正讀考國(guó)家勞動(dòng)衛(wèi)生部頒發(fā)的高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師。在校期間一直擔(dān)任班級(jí)干部(團(tuán)支部書(shū)記)，具有較強(qiáng)的組織能力和語(yǔ)言交際能力?！痢聊贽D(zhuǎn)為中共正式黨員。專業(yè)學(xué)習(xí)之余，積極參加組織青年志愿者協(xié)會(huì)等社團(tuán)工作和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，鍛煉了自己的動(dòng)手能力、創(chuàng)造能力、適應(yīng)能力及心理素質(zhì)。
感謝您在百忙之中垂閱我的簡(jiǎn)歷，相信我一定不會(huì)讓您失望!
此致
敬禮!
求職人：xx
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)求職信范文二：
尊敬的xx領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)也算是近年來(lái)新興的一個(gè)專業(yè)，主要考慮的到人們物質(zhì)生物豐富了就會(huì)考慮對(duì)養(yǎng)生，營(yíng)業(yè)方面的重視，所以衍生出營(yíng)養(yǎng)師等等的職業(yè)，以下提供的是關(guān)于營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)的求職信范文。
尊敬的經(jīng)理：
您好，我是一名營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生，畢業(yè)于xx中醫(yī)藥大學(xué)。看到貴公司正在招聘一名營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)的學(xué)生，于是我寫(xiě)了這封求職信，希望憑借自己大學(xué)這四年來(lái)所學(xué)到的知識(shí)可以到貴公司任職。
大學(xué)四年，就讀于這一專業(yè)，學(xué)的東西比較廣泛，例如：生物化學(xué)、毒理學(xué)、食品安全管理學(xué)、食品檢驗(yàn)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、養(yǎng)生學(xué)、烹飪學(xué)、料理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)生理學(xué)等等的這些課程都有學(xué)到。不過(guò)總的來(lái)說(shuō)，主要是圍繞營(yíng)養(yǎng)學(xué)和生物學(xué)進(jìn)行學(xué)習(xí)，然后進(jìn)行一些烹飪的實(shí)踐。所以我覺(jué)得自己所學(xué)習(xí)的'知識(shí)還是比較豐富的，我很有信心可以應(yīng)聘貴公司的工作。
我從小體弱多病，例如：感冒、發(fā)燒、手腳脫皮的情況發(fā)生得比較多。因此，從小父母就向我灌注要多吃蔬菜水果，多做運(yùn)動(dòng)的知識(shí)。而我覺(jué)得為了自己的身體又必須要去比別人多了解關(guān)于這方面的知識(shí)，所以從初中，我就讀了很多關(guān)于營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)生這方面的書(shū)籍，為了自己的身體，而不得不去這樣做。直達(dá)高中，我的身體終于調(diào)養(yǎng)好了，疾病也沒(méi)那么多了，我想這離不開(kāi)我所閱讀的這些書(shū)籍和每天早上所做的太極。報(bào)考大學(xué)的時(shí)候，我想幫助這些跟我以前一樣體質(zhì)比較差的人，于是我選擇了營(yíng)養(yǎng)學(xué)的專業(yè)。而現(xiàn)在畢業(yè)了，我終于有機(jī)會(huì)去實(shí)現(xiàn)我的理想了，希望通過(guò)這封求職信，經(jīng)理可以給一次機(jī)會(huì)我，謝謝。
此致
敬禮!
求職人：xx
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)求職信范文三：
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!當(dāng)你啟開(kāi)這份求職信時(shí)是對(duì)我過(guò)去四年的檢閱。當(dāng)你合上她時(shí)，也許將是我人生新的征途!
我叫***，就讀于公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)。專業(yè)實(shí)踐方面，在07年10月學(xué)校本科教學(xué)工作水平評(píng)估中以優(yōu)秀的表現(xiàn)贏得教育部評(píng)估專家的贊譽(yù)，在校四次專業(yè)實(shí)習(xí)中均表現(xiàn)突出并得到實(shí)習(xí)單位及學(xué)校的表彰，曾在醫(yī)院理療科、運(yùn)動(dòng)健身中心、保健按摩公司實(shí)習(xí)指導(dǎo)，有豐富的體育健身、運(yùn)動(dòng)康復(fù)、營(yíng)養(yǎng)保健方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)均已達(dá)到國(guó)家學(xué)士學(xué)位等級(jí)要求，并取得了健美操三級(jí)運(yùn)動(dòng)員證書(shū)、游泳教練員和救生員資格證書(shū)等。在校期間，我學(xué)習(xí)刻苦努力，德、智、體、美、勞綜合評(píng)定成績(jī)優(yōu)異，榮獲“綿陽(yáng)市三好學(xué)生”、“優(yōu)秀學(xué)生干部”、“優(yōu)秀團(tuán)員干部”等稱號(hào)，一直處于本專業(yè)前五名，并多次獲得學(xué)校一、二等獎(jiǎng)學(xué)金、四川省政府獎(jiǎng)學(xué)金、國(guó)家勵(lì)志獎(jiǎng)學(xué)金。
思想上進(jìn)，積極進(jìn)取!我在學(xué)好本專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，廣覽群書(shū)，自學(xué)了：營(yíng)養(yǎng)學(xué)、美容保健學(xué)、心理學(xué)、營(yíng)銷學(xué)等方面的知識(shí)，現(xiàn)今正讀考國(guó)家勞動(dòng)衛(wèi)生部頒發(fā)的高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師。在校期間一直擔(dān)任班級(jí)干部(團(tuán)支部書(shū)記)，具有較強(qiáng)的組織能力和語(yǔ)言交際能力?！痢聊贽D(zhuǎn)為中共正式黨員。專業(yè)學(xué)習(xí)之余，積極參加組織青年志愿者協(xié)會(huì)等社團(tuán)工作和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，鍛煉了自己的動(dòng)手能力、創(chuàng)造能力、適應(yīng)能力及心理素質(zhì)。
感謝您在百忙之中垂閱我的簡(jiǎn)歷，相信我一定不會(huì)讓您失望!
此致
敬禮!
求職人：xx
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇二十二
時(shí)下，學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)成為一種新時(shí)尚，在全國(guó)各地迅速流行起來(lái)。無(wú)論是公司白領(lǐng)、機(jī)關(guān)公務(wù)員，還是高校學(xué)生、普通百姓，大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)愛(ài)好者都想快速使自己成為一名副其實(shí)的營(yíng)養(yǎng)師?？墒?，沒(méi)有專業(yè)背景和基礎(chǔ)知識(shí)，能快速成為營(yíng)養(yǎng)師嗎？很多人特別想學(xué)又不知道怎么學(xué)？怎么才能夠快速學(xué)習(xí)并掌握呢？有沒(méi)有既省力、業(yè)余（不耽誤工作時(shí)間）又能學(xué)習(xí)的方法？帶著上述疑問(wèn)，我們特別就營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)問(wèn)題請(qǐng)教了幫考網(wǎng)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健師講師。
專業(yè)人士建議我們：首先，學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師并不是一件很難的事。
其次，營(yíng)養(yǎng)師也不想人們想象的那樣神秘。營(yíng)養(yǎng)是同每個(gè)人每天的生活息息相關(guān)的。不存在特別高深難懂的理論。只要用點(diǎn)時(shí)間學(xué)習(xí)一些基本理論，在加上營(yíng)養(yǎng)師工具配合，沒(méi)多久你也可以成為專業(yè)人士。你可以清楚的知道自己該吃什么，不該吃什么，吃什么對(duì)自己會(huì)更好。親友的營(yíng)養(yǎng)你也可以全方位的指導(dǎo)。名副其實(shí)的私人營(yíng)養(yǎng)師就成功實(shí)現(xiàn)了。
如果業(yè)余時(shí)間充足，營(yíng)養(yǎng)師還是一個(gè)不錯(cuò)的第二職業(yè)，要知道營(yíng)養(yǎng)師在國(guó)外已經(jīng)被列入高收入的金領(lǐng)人士。名利雙收的職業(yè)營(yíng)養(yǎng)師并不遙遠(yuǎn)。就象學(xué)過(guò)營(yíng)養(yǎng)師的人士形象總結(jié)的`一樣“我的營(yíng)養(yǎng)我做主”，“一人學(xué)習(xí)，大家受益”。
為此，專家提出營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的三大步驟：
1、系統(tǒng)的學(xué)習(xí)一些營(yíng)養(yǎng)基本理論，初步掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)基本知識(shí)。
2、對(duì)相關(guān)營(yíng)養(yǎng)管理工具的使用進(jìn)行了解和學(xué)習(xí)。讓營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)工具幫您簡(jiǎn)潔、精確、迅速學(xué)習(xí)和工作。
3、將營(yíng)養(yǎng)理論和營(yíng)養(yǎng)工具結(jié)合起來(lái)，理論聯(lián)系實(shí)際，營(yíng)養(yǎng)師就水到渠成了。
為了能讓營(yíng)養(yǎng)愛(ài)好者利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)專業(yè)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，滿足越來(lái)越多的營(yíng)養(yǎng)愛(ài)好者快速實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)師的夢(mèng)想。幫考網(wǎng)特別推出營(yíng)養(yǎng)師遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)班。專家授課+電子課件+營(yíng)養(yǎng)軟件+專門輔導(dǎo)+后續(xù)支持=面授水準(zhǔn)的遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師。推出營(yíng)養(yǎng)師管理技能工具輔助工作和學(xué)習(xí)！贈(zèng)工具軟件，專家講座，電子課件。如果你想從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)行業(yè)，也可以參加初中中高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)考試。
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