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家鄉(xiāng)的風(fēng)俗江西篇一
新年的最后一天,元宵節(jié)如期而至。
元宵節(jié),家家燈火通明的節(jié)日,一到元宵節(jié)。最開心的無(wú)非是孩子們,因?yàn)樵谶@個(gè)舉國(guó)同慶的佳節(jié)里,煙花爆竹可是必不可少的一項(xiàng)活動(dòng)。
一顆顆煙花伴著孩子的笑聲,吵鬧聲,接連不斷地飛上天空。隨著一聲巨響,一朵朵的煙火盛開在深藍(lán)的天幕中,不是鮮花卻勝鮮花。爆竹聲也接連響起,應(yīng)和著孩子的歡鬧聲,好不熱鬧!
元宵節(jié)的節(jié)目除了煙花爆竹之外,燈籠也是必不可少的。夜幕降臨,各家燈火亮起,孩子上街的必備物品那就是燈籠。熱鬧的夜市,各色的燈火,各式的小販,孩子們歡歡喜喜提著燈籠的一幕也是一道風(fēng)景線,火光映在他們天真無(wú)邪的笑容,為節(jié)日增添了一絲活氣,和真正的快樂。
元宵佳節(jié),伴隨著煙花爆竹的轟鳴聲,伴隨著孩子們的歡笑聲,伴隨著大人的喝彩聲,慢慢走遠(yuǎn)了腳步。
喜慶的元宵節(jié)剛剛過去,人們吃元宵,打燈籠……真是太好玩了。光知道好玩不行,得知道它的來(lái)歷,不行了吧!還是我告訴你吧:
這一則傳說(shuō)與吃元宵的習(xí)俗有關(guān):相傳漢武帝有個(gè)寵臣名叫東方朔,他善良又風(fēng)趣。有一天冬天,下了幾天大雪,東方朔就到御花園去給武帝折梅花。剛進(jìn)園門,就發(fā)現(xiàn)有個(gè)宮女淚流滿面準(zhǔn)備投井。東方朔慌忙上前搭救,并問明她要自殺的原因。原來(lái),這個(gè)宮女名叫元宵,家里還有雙親及一個(gè)妹妹。自從她進(jìn)宮以后,就再也無(wú)緣和家人見面。每年到了臘盡春來(lái)的時(shí)節(jié),就比平常更加的思念家人。覺得不能在雙親跟前盡孝,不如一死了之。東方朔聽了她的遭遇,深感同情,就向她保證,一定設(shè)法讓她和家人團(tuán)聚。
一天,東方朔出宮在長(zhǎng)安街上擺了一個(gè)占卜攤。不少人都爭(zhēng)著向他占卜求卦。不料,每個(gè)人所占所求,都是“正月十六火焚身”的簽語(yǔ)。一時(shí)之間,長(zhǎng)安里起了很大恐慌。人們紛紛求問解災(zāi)的辦法。東方朔就說(shuō):“正月十三日傍晚,火神君會(huì)派一位赤衣神女下凡查訪,她就是奉旨燒長(zhǎng)安的使者,我把抄錄的偈語(yǔ)給你們,可讓當(dāng)今天子想想辦法?!闭f(shuō)完,便扔下一張紅帖,揚(yáng)長(zhǎng)而去。老百姓拿起紅帖,趕緊送到皇宮去稟報(bào)皇上。
漢武帝接過來(lái)一看,只見上面寫著:“長(zhǎng)安在劫,火焚帝闕,十五天火,焰紅宵夜”,他心中大驚,連忙請(qǐng)來(lái)了足智多謀的東方朔。東方朔假意的想了一想,就說(shuō):“聽說(shuō)火神君最愛吃湯圓,宮中的元宵不是經(jīng)常給你做湯圓嗎?十五晚上可讓元宵做好湯圓。萬(wàn)歲焚香上供,傳令京都家家都做湯圓,一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈,滿城點(diǎn)鞭炮、放煙火,好像滿城大火,這樣就可以瞞過玉帝了。此外,通知城外百姓,十五晚上進(jìn)城觀燈,雜在人群中消災(zāi)解難”。武帝聽后,十分高興,就傳旨照東方朔的辦法去做。
到了正月十五日長(zhǎng)安城里張燈結(jié)彩,游人熙來(lái)攘往,熱鬧非常。宮女元宵的父母也帶著妹妹進(jìn)城觀燈。當(dāng)他們看到寫有“元宵”字樣的大宮燈時(shí),驚喜的高喊:“元宵!元宵!”,元宵聽到喊聲,終于和家里的親人團(tuán)聚了。
如此熱鬧了一夜,長(zhǎng)安城果然平安無(wú)事。漢武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做湯圓供火神君,正月十五照樣全城掛燈放煙火。因?yàn)樵龅臏珗A最好,人們就把湯圓叫元宵,這天叫做元宵節(jié)。
知道了吧!把它記住,回家給你爸爸媽媽說(shuō)。他們一定會(huì)很高興的。
這天是元宵節(jié),學(xué)校里到處掛滿了燈籠,各式各樣,每個(gè)燈籠上貼了燈謎,讓大家去猜。再去教室看看:哇!一幅紅對(duì)聯(lián)貼在門口,外面也掛著好幾個(gè)燈籠,上面寫有燈謎。同學(xué)們都聚在一起說(shuō)說(shuō)笑笑,談天說(shuō)地,好不熱鬧!
很快,猜燈謎活動(dòng)開始了!同學(xué)們一窩蜂涌出了教室,我和胡可欣向外一看,外面人山人海,三個(gè)一群,五個(gè)一伙地站在每個(gè)燈籠下面商量著謎底,我們兩個(gè)也在燈謎前尋找答案。突然,胡可欣眼睛一亮,摘下“降落傘”的燈謎對(duì)老師說(shuō):“張飛!”“你答對(duì)了!”老師笑瞇瞇地遞給她一塊巧克力。
我們繼續(xù)前行,可是毫無(wú)頭緒,壓根不知道怎么辦,但后面的燈謎都被摘光了,我只能想這個(gè),是“坐”嗎?不對(duì)。唉,還是算了,放棄吧!
我們倆人索性跑去操場(chǎng)上。啊!一看更傻眼了,這些燈謎我一個(gè)都不知道!是我們太笨了,還是燈謎太難了?一個(gè)“藍(lán)色的槍和藍(lán)色的刀”悄悄對(duì)我大喊著:“嘿,來(lái)猜猜我吧!”我心里一想,槍和刀,刀槍,藍(lán)色,用英文想想blue!刀槍blue!刀槍不入,我興奮地記下號(hào),跑去排隊(duì),總算輪到我了,我對(duì)老師說(shuō):“刀槍不入(blue)!”“錯(cuò)了,下一個(gè)?!崩蠋煙o(wú)情的讓我從幻想中清醒。
剩下的我們誰(shuí)都不知道,怎么想都不行。
時(shí)間過得真快,燈謎會(huì)結(jié)束了,回教室的路上,我心想:下次要多積累知識(shí),下次我一定會(huì)獲得獎(jiǎng)品!
我家住在寶雞市,每年的正月十五元宵節(jié)都是非常熱鬧的。
這天,人們都要鬧元宵,整個(gè)小鎮(zhèn)一片歡騰,大家興高采烈,氣氛熱鬧極了。
元宵節(jié)的風(fēng)俗是晚上全家人圍在桌旁吃元宵,因?yàn)樵硎緢F(tuán)團(tuán)圓圓,吃完元宵大家就應(yīng)該“鬧元宵”。
大家都?xì)g天喜地地來(lái)到各自所在的院壩,開始放煙花。我和佳佳妹妹也拿出所有的煙花,妹妹興致勃勃地點(diǎn)燃一個(gè)煙花的引線,頓時(shí),五顏六色的火花迸出來(lái),像一個(gè)翩翩起舞的金孔雀!五彩繽紛,漂亮極了?!皠e得意,看我的‘金鳳凰’!”我說(shuō)完,立刻點(diǎn)燃了引線?!班薄彪S著一聲刺耳的響聲,一只只金黃的東西飛快地沖上了天,“嘣”的一聲爆炸了。接著,許多小金點(diǎn)撒滿了天空,發(fā)出“嘣嘣”的爆炸聲,突然,這些到處亂飛的小東西聚集在了一起,像一只金鳳凰。
這就是我們這邊元宵節(jié)的習(xí)俗了。元宵節(jié)真熱鬧,真開心。
正月十五元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,今年我度過了一個(gè)特殊而熱鬧的無(wú)宵夜。
說(shuō)特殊,因?yàn)檫@是我第一次不在家過節(jié)。以前,每年正月十五,我們?nèi)以缭缇蜏?zhǔn)備好了去看花燈,每年,我都能欣賞到漂亮新穎、五彩繽紛的花燈,還會(huì)看到美麗迷人、五顏六色的焰火。聽媽媽說(shuō),張掖的燈展比臨澤更清亮,所以,我征得爸媽同意,到張掖姨姨家過元宵。
姨姨早早就煮好了湯圓,圓圓的,從口甜到心,但人和哥哥只吃了幾個(gè)就纏著姨姨帶我們?nèi)ビ^燈。
到了廣場(chǎng),啊,真是人山人海,四周掛滿了大大小小、形態(tài)各異的花燈,讓人目不暇接。有火紅的金魚燈,象征奧運(yùn)的福娃燈,開屏的孔雀燈……今年是牛年,牛當(dāng)然是主角了,有金牛鬧春燈,牧童戲牛燈,斗牛燈,一排排閃亮的花牛燈祝福人們今年身體牛,事業(yè)牛,生活越來(lái)越牛。
遠(yuǎn)處,一閃一閃的燈塔吸引了我,我們費(fèi)了好大的勁才擠到前面,高高的燈塔上鑲著漂亮的霓虹燈,紅的,藍(lán)的,黃的,綠的,五彩紛呈,聳立在廣場(chǎng)中央,美麗極了。
過了一會(huì),我們又來(lái)到了甘泉公園,這里也掛了許多燈,特別是閃爍在柳樹叢中的,有可愛娃娃燈,美麗的孔雀燈,金燦燦的元寶燈,真叫人留戀忘返。
這時(shí),隨著轟轟的聲響,廣場(chǎng)的天空一下子亮了起來(lái),噢,原來(lái)是開始放焰火了,這可是我最期待的了,只見焰火像一朵朵漂亮的花在空中綻放,又緩緩消失,有的像美麗的流星一樣劃過天際,有的像天女散花一般,從遠(yuǎn)處的天空慢慢飄落,美麗極了。
正月十五的張掖多么熱鬧,元宵節(jié)的夜景多么迷人啊!
元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,每年的正月十五就是元宵節(jié)?!罢率弭[元宵,紅紅火火過大年?!币荒暌欢鹊脑?jié)來(lái)臨啦,家家戶戶都在用笑臉迎接元宵節(jié)的到來(lái)。
元宵節(jié)家家戶戶都趕著做“元宵”我認(rèn)為元宵其實(shí)是和湯圓一樣的。都是那么園,那么白,像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃。我覺得包元宵好好玩,在元宵里放入各種餡兒:芝麻,豆沙,桂圓,果仁等等,然后再包好。我想“元宵”這個(gè)“元”和團(tuán)圓這個(gè)“園”是諧音,大概就是要把元宵搓得很圓才行,包好的元宵再放入鍋里煮。這樣元宵就做好了,家家戶戶就圍在一起吃元宵了。就像這句話“鬧元宵,煮元宵,骨肉團(tuán)聚,滿心喜。”
元宵節(jié)還可以觀花燈。大街上處處張燈結(jié)彩,整條大街像是辦喜事,熱鬧而美麗。在這一天還可以猜燈謎,在燈籠下貼上一張張燈謎紙,既可以動(dòng)腦筋,又可以觀燈,還可以得到意想不到的禮物,真是一舉多得啊!元宵節(jié)也是一個(gè)浪漫的節(jié)日,聽媽媽講元宵節(jié)還是中國(guó)的“情人節(jié)”。這一天,情侶們手拉著手一起去觀燈、看表演。笑聲洋溢著整條街,幸福灑滿每個(gè)人的心。
元宵節(jié)那一天最熱鬧的無(wú)過于放禮花了。街上人很多,每個(gè)人都站在了觀賞煙花的位置。放煙花的人來(lái)了,他點(diǎn)燃了煙花,“呯呯”開始放了??矗恢幌窭鲜笠粯拥臒熁_上天了,一炸五顏六色的花點(diǎn)兒就在天上飛舞,過了一會(huì)兒又不見了。緊接著,又飛上了一朵花像流星雨一樣從天而降,就像天女散花……人越來(lái)越多了,笑聲越來(lái)越響了,一朵朵“花”也越來(lái)越好看了……大伙兒沉浸在歡聲笑語(yǔ)的元宵夜之中。
元宵節(jié)家家戶戶聚在一起,累了,困了,一會(huì)兒就進(jìn)入了美妙的夢(mèng)鄉(xiāng),我想,人們也一定會(huì)笑得很開心的。
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家鄉(xiāng)的風(fēng)俗江西篇二
我們江西風(fēng)俗非常多樣:有抓周啊,有守歲啊,還有祭拜天地……今天我就來(lái)介紹幾樣。
三是祭拜天地,每次在過年的期間我們都要祭拜天地,讓他們保佑我們可以全家安全一年里不會(huì)出事。我們要把豬頭和一些吃的東西放在桌子上,拜天地這樣可以全家幸福。
我們江西還有很多習(xí)俗想要了解的話就到本地去了解吧!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗江西篇三
“吃過臘八飯,就把年來(lái)辦?!边^年不是大年三十那一天,而是一個(gè)時(shí)期。
為了“年”,人們要做很多的準(zhǔn)備工作,共同渲染那種期冀已久的年味:“二十三祭灶關(guān),二十四掃房子,二十五糊窗戶,二十六蒸饅頭,二十七殺肥雞,二十八打磁粑,二十九炸和鹵?!币磺卸际前粗鴤鹘y(tǒng)的程序進(jìn)行,所以這些日子鄉(xiāng)鄰們是家家飄香,戶戶歡騰,看見你從家門口過,大都會(huì)熱情地叫你進(jìn)去嘗嘗新炸的丸子,孩子們則會(huì)拿著竹簽串著肉丸魚丸紅薯丸子等等互相嘗鮮,同時(shí)還會(huì)掰著手指頭算,還有幾天就過年了。
大年三十終于來(lái)了。家里的大大小小都早早起了床,連雞、狗都比往常歡快,他們同主人們一起準(zhǔn)備著過年。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗江西篇四
以糯米粉、白糖、清油為原料,經(jīng)配料、搓揉、搟皮、切絲、油汆、濾油等工序制成。色澤金黃油亮,大小均勻,甜而不膩,質(zhì)脆酥香。
2、廬山石雞。
別以為此“雞”是你想象中的那種家養(yǎng)的雞,它其實(shí)是一種生長(zhǎng)在廬山的陰澗巖壁洞穴中的麻皮蛙,又名赤蛙、棘腦蛙,體呈赭色,前肢小,后肢強(qiáng)壯,晝藏石窟,夜出覓食。它的形體與一般青蛙相似,但體大,肉肥,一般體重三四兩,大的重約一斤左右。因其肉質(zhì)鮮嫩,肥美如雞而得名。深圳的江西菜館一般都有這道菜,人家的原名叫“黃燜石雞”。
3、藜蒿炒臘肉。
藜蒿是一種帶有特殊香氣的綠色蔬菜,一般都是吃它的莖。藜蒿入口生脆,和肉類炒在一起的時(shí)候,味道鮮美,令人唇齒生香。藜蒿炒臘肉是江西有名的特色菜。
4、石魚炒蛋。
石魚是廬山的特產(chǎn),長(zhǎng)年生活在廬山泉水與瀑布中,這種魚體小,長(zhǎng)而略扁,其肉細(xì)嫩鮮美,味道香醇。石魚炒蛋這款菜肴鮮味濃厚,顏色金黃,外脆里嫩,是佐酒佳肴。
5、靈芝糯團(tuán)。
以靈芝草、糯米粉、白糖、豆沙為料,經(jīng)配料.揉搓、包餡成型,蒸熟,淋以香油而成。青綠鮮嫩,皮薄餡實(shí),質(zhì)軟清香,冷熱食皆宜。
6、金線吊葫蘆。
精制面絲、餛飩,下沸水煮熟,配以雞湯、蔥花等調(diào)料而成。湯鮮面爽,一碗多味。
風(fēng)俗。
開港”是余干縣一項(xiàng)大型的捕魚活動(dòng),江西省只有鄱陽(yáng)湖信江下游才有這種生產(chǎn)活動(dòng)。,“鄱陽(yáng)湖開港習(xí)俗”被列入余干縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,開港時(shí),漁船均插上統(tǒng)一制發(fā)的小三角紅旗,以鳴槍為號(hào),千余只漁船按指揮部所定的地點(diǎn)和先后次序,涌入指定地點(diǎn)。
中秋用稻草燒瓦罐。
江西省吉安縣在中秋節(jié)的傍晚,每個(gè)村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后,再放醋進(jìn)去。這時(shí)就會(huì)有香味飄滿全村。新城縣過中秋時(shí),自八月十一夜起就懸掛通草燈,直至八月十七日止。
攔截婚車。
攔截婚車和利用游龍索要財(cái)物的風(fēng)俗在湖口縣由來(lái)已久,而且大有愈演愈烈之勢(shì)。一些被索要財(cái)物的當(dāng)事人礙于情面,只是通過各種渠道反映不滿情緒,往往不愿報(bào)警。
采茶戲。
明代湯顯祖的《臨川四夢(mèng)》代表中國(guó)古典戲劇最高水平,被譽(yù)為“東方莎士比亞”。清代蔣士銓稱乾隆間第一曲家。江西因盛產(chǎn)茶葉在清中期逐漸形成的采茶戲。
禁忌。
舊時(shí),在日常生活中,各地禁忌繁多。送禮忌送鐘(諱“終”音);慰問病人忌送梨子(諱“離”音);正月初一忌說(shuō)不吉利的話,忌掃地、倒垃圾和往屋外潑水;正月初三忌拜年;男人忌在曬有女人衣褲的竹竿下通行;女子出嫁忌回頭觀看,忌碰著大門;結(jié)婚新房忌設(shè)在后廳,以免過兩道門檻;新婚忌寡婦進(jìn)新房;忌出嫁的女兒在娘家過年。女兒和女婿在娘家不得同宿一床;忌孕婦、男人入產(chǎn)婦房間;建房時(shí)忌說(shuō)“燒”字,忌孕婦跨過梁木。新屋建成須當(dāng)年籌喬遷,否則須隔三年才能遷入,且每逢大年(春節(jié))都得入內(nèi)燒香點(diǎn)燭,鳴放爆竹。喜慶節(jié)日忌單數(shù)和用白紙包裹(用紅紙),為成雙成對(duì)、吉祥之兆。駕船忌說(shuō)“沉”、“翻”。撐排(木竹筏)忌說(shuō)“傘”(避“散”音)。屠夫忌說(shuō)“舌頭”(避“蝕”音),應(yīng)稱為“招財(cái)”。如今,年輕人對(duì)這種禁忌不甚了解,禁忌漸少。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗江西篇五
又是一年的端午節(jié)!
離端午節(jié)還有那么兩三天,奶奶家早就忙開了!那天一早,奶奶就去了菜市場(chǎng),買齊了包粽子所要的東西。將這些東西一一洗凈,一一擺放在奶奶家的門前。呦!和前年差不多的情景,我依然還學(xué)著包粽子。即使是前年也學(xué)了一點(diǎn)的我,包的粽子依然是不堪入目的。拿起我包的粽子,輕輕那么搖一下,你就會(huì)看見大把大把的糯米撒下來(lái)。外強(qiáng)內(nèi)干罷了!
噢!又是一年的端午節(jié)!不知道明年的端午節(jié)會(huì)是什么樣的呢?也許一天天長(zhǎng)大的我,有一天會(huì)不再期待這端午節(jié)把。但是我依然堅(jiān)信,無(wú)論如何這會(huì)是我童年中一個(gè)美好的回憶!
又是一年的端午節(jié)!
身處去家中,正想著該如何將這篇作文寫下去。而遠(yuǎn)處傳來(lái)的吆喝聲,加油聲…令我無(wú)法再靜下心來(lái)!一年一次的劃龍舟呵!要是從前的我,我想現(xiàn)在早就已經(jīng)跑出去了把。然而,現(xiàn)在我正被這一堆堆的作業(yè)所牽絆著。無(wú)法控制自己想看的欲望,最終還是探出了頭。河邊早已經(jīng)有了大批大批的人了,龍舟上,一個(gè)個(gè)壯年男子都在用著力,總希望自己的龍舟能賽過別人的。
又是一年端午節(jié)!真不知道下一次的端午節(jié)會(huì)是什么樣子的呢?感覺上有點(diǎn)小小的期待哦!
又是一年端午節(jié)!年復(fù)一年,然而快樂是不是也要年復(fù)一年呢?
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗江西篇六
我的家鄉(xiāng)在江西,每年春節(jié),市民們舉行的活動(dòng)可多了!
農(nóng)歷年的最末一天稱除夕,江門習(xí)俗稱“過年”。除夕前人們就忙碌各式年貨了:買雞、鴨、鵝、魚肉、衣飾、家具、器皿、畫、春聯(lián)……樣樣都有。餐桌上擺的大魚大肉和糖果,讓人直流口水。人們還會(huì)買柑桔、青橄欖那些象征吉祥如意的水果。
舊俗過后,男的必新理發(fā),女的必“挽面”。農(nóng)歷十二月二十四日是“神明”上天和“述職”之時(shí)。是日起,家家戶戶大掃除,用物和被帳都行清洗,謂之“采囤”。
春節(jié)外出的家人一定要趕回來(lái)團(tuán)聚。家里還會(huì)吃團(tuán)圓飯。如果是晚農(nóng)家的水缸要貯滿水,米缸要填滿米,燈火不能熄滅,這樣才能年年好運(yùn)氣。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗江西篇七
江西是個(gè)玩漂流的好地方,而今年暑假我就去了江西。
去江西的路程很遠(yuǎn),足足有8個(gè)小時(shí)。而我們到江西第一個(gè)玩的就是——叢西漂流。這里的水很清,很淺,淺到連一個(gè)人不不如。這里曾是《閃閃的紅星》拍攝地呢!我們來(lái)到這里時(shí),這早以人山人海,我們排了半個(gè)多小時(shí)的`長(zhǎng)隊(duì),才上了氣船。我和大伯坐在前面,爸爸媽媽則坐在氣船尾部。開始漂流了!我一開始就使勁的劃槳,導(dǎo)致船向在轉(zhuǎn)圈圈一樣,一會(huì)轉(zhuǎn)到左,一會(huì)轉(zhuǎn)到右,還撞了不少人,最后我們還轉(zhuǎn)到了邊上,只差一點(diǎn)就擦到旁邊的岸了。媽媽趕緊用勁劃,想要盡快逃離這個(gè)危險(xiǎn)區(qū)域。這時(shí),大伯突然緊張的說(shuō),“快,臥倒!”爸爸媽媽看了下前方,他們也緊張起來(lái),趕快臥倒。我心想:到底是什么東西?把他們嚇成這樣?我也看向前方,“哇!”只見前方有一大堆樹枝從兩岸申了過來(lái),我也趕快臥倒,樹枝從我臉上擦過,果子都碰到我鼻子上了。“好險(xiǎn)??!”我大呼一口氣說(shuō)道。突然,一股水流噴了過來(lái),把我們都淋成了落湯雞?!安缓茫型狄u!”大伯大叫。于是,我們拿起船槳,向?qū)Ψ脚乃磽??!鞍咽謾C(jī)收好!我們馬上就要反擊了!”大伯沖著剛才偷襲我們的人喊道。水戰(zhàn)開始了!對(duì)方一共是4人,而我們也是4人,人數(shù)旗鼓相當(dāng)。一開始我就用礦泉水瓶子灌滿水,然后再撒出去?!昂?,這招還真不錯(cuò)!”我心里想道。我越玩越有勁,竟一不小心把瓶子扔了出去,鬧了笑話。
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家鄉(xiāng)的風(fēng)俗江西篇八
大年初一時(shí),人們都會(huì)舉行一些比較喜慶的活動(dòng)來(lái)慶賀新一年的來(lái)到,而作為民間喜慶文化代表的城南舞龍燈至今已有700多年的歷史。城南最早舞的是板凳龍,之所以叫這個(gè)名字是因?yàn)辇埳碛蓴?shù)百條板凳相連,每條板凳上都扎著兩盞可點(diǎn)蠟燭的花燈,花燈上又貼有人物、鳥獸、花草、蟲魚等圖案的剪紙,整個(gè)橋燈可分可合,連接形成幾百米的長(zhǎng)龍,氣勢(shì)磅礴,場(chǎng)面可謂壯觀。
大年初一江西人還會(huì)到親戚家拜年。拜年的時(shí)候一般都要帶糕點(diǎn)果品,以示對(duì)主人家的尊重。受拜的親戚,則要在家中家中燒湯煮面條,來(lái)者每人一碗,每碗還要配3個(gè)雞蛋,此外還要擺臘盤、斟酒、盛飯招待客人??腿税萃昴隃?zhǔn)備回家時(shí)主人要回贈(zèng)糖果等小禮品,這一做法俗稱“換茶”,即“換財(cái)”的意思,意思就是大家都發(fā)財(cái)。人們用厚毛紙外加一層白紙包裹糕點(diǎn),上面貼一片紅紙,彼此間將糕點(diǎn)送來(lái)送去,只注重送禮的這一形式而不注重送禮的內(nèi)容。
大年初一忌諱做什么事。
在大年初一這一天要極力避免動(dòng)刀具(包括剪刀)、針線,因?yàn)槿藗冋J(rèn)為初一動(dòng)刀之后恐怕會(huì)有血光之災(zāi);而針線象征著財(cái)路,一旦有差錯(cuò),容易招致破敗等不吉利的事,并且有可能把財(cái)路剪斷。
大年初一這一天紅包金額不能給奇數(shù)。如果長(zhǎng)輩給晚輩壓歲錢,金額須是偶數(shù),象征成雙成對(duì),雙喜臨門,否則會(huì)被認(rèn)為不太吉利。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗江西篇九
江西的人文地理環(huán)境是在漫長(zhǎng)的歷史變遷過程中逐步形成的。這里有先天的因素,也有后天的養(yǎng)成,是歷史和現(xiàn)實(shí)相結(jié)合的結(jié)果。從這一角度去看,江西的人文地理環(huán)境不外乎兩個(gè)層次,看看下面的江西地理風(fēng)俗小論文吧!
首先是江西人文地理的原生態(tài)層。這主要是指在歷史萌發(fā)階段,江西地區(qū)天然的地理環(huán)境狀況,這片土地上最初幾批居民的社會(huì)生活狀況和由此形成的早期區(qū)域文化的原型。這時(shí)候產(chǎn)生的看似簡(jiǎn)單、處于萌芽狀態(tài)的文化奠定了江西人文環(huán)境的基礎(chǔ),并且成為一種穩(wěn)定的因素流傳、存在于江西的各個(gè)歷史發(fā)展時(shí)期,或顯或隱地發(fā)生著作用。江西文化的底蘊(yùn)來(lái)自于此。
天然的地理環(huán)境條件是各地社會(huì)生產(chǎn)、生活模式形成過程中的決定性因素。“凡民函五常之性,而其剛?cè)峋徏?,音聲不同,系水土之風(fēng)氣……”《漢書·地理志》這一段敘述就印證了這一點(diǎn),清楚地指明自然環(huán)境對(duì)人類行為是有著決定性作用的,所以有“風(fēng)土人情”的叫法,二者是不可分的。江西地處長(zhǎng)江中下游,境內(nèi)的地形地貌可以用一句話來(lái)概括:“六山一水二分田,一分道路和莊園?!逼鋵?shí)它是一個(gè)向北開口的巨大盆地,其東、西、南三面都有山峰突起,構(gòu)成半環(huán)繞之勢(shì),中部丘陵、盆地相互交錯(cuò),北部是廣闊的平原地帶。內(nèi)有以贛江為首的“五河”(另外四條主要河流是撫河、信江、饒河、修水)流入鄱陽(yáng)湖,構(gòu)成以之為中心的一大水系;外有長(zhǎng)江流經(jīng)北部邊緣,構(gòu)成天然的航運(yùn)系統(tǒng),水利資源不可謂不豐富。整個(gè)地區(qū)以亞熱帶氣候?yàn)橹?,溫和濕?rùn)。另外,江西還有著豐富的林木資源。
溫和的氣候條件適于作物生長(zhǎng),大小不等的盆地和平原為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)提供了場(chǎng)所。在人類早年蠻荒時(shí)期的漁獵生活之后,江西很自然地過渡到了農(nóng)耕社會(huì)。在以后長(zhǎng)達(dá)千年的歷史進(jìn)程里,農(nóng)業(yè)一直是在其社會(huì)生產(chǎn)中占主導(dǎo)地位的生產(chǎn)方式。在與土地為伴的日子里,人們逐漸形成了勤奮務(wù)實(shí)、淳樸善良的內(nèi)在精神特質(zhì),從而設(shè)定了江西人文風(fēng)貌的基本色彩:質(zhì)樸、穩(wěn)健。江西各地縣志中都有所反映,如“地平衍,介乎江湖間。風(fēng)厚俗樸,賢哲輩出”、“民安土重業(yè),俗儉嗇,矜謹(jǐn)節(jié)義”、“尚醇質(zhì),好儉約”、“康土厚重,樸而醇;康之人士,篤實(shí)恭謹(jǐn),守禮而貞良。其父老和粹安梓,式??薄ⅰ帮L(fēng)俗篤厚而純一,人物秀特而節(jié)概”等等。人們通過農(nóng)耕務(wù)農(nóng),維持溫飽,實(shí)現(xiàn)自給自足的生活,這在一定程度上削弱了外界的吸引力。而江西內(nèi)部呈現(xiàn)的環(huán)繞狀地理構(gòu)造,在人類生產(chǎn)力還不是十分發(fā)達(dá)的時(shí)候,無(wú)疑成為對(duì)外交流的一大障礙。缺乏與周邊地區(qū)的交流,使得江西在保持民風(fēng)淳樸自然的同時(shí),又處于一種封閉的狀態(tài)之中,整個(gè)社會(huì)趨于保守,形成了江西民間意識(shí)形態(tài)保守的基本特征。
人們還習(xí)慣以“吳頭楚尾”來(lái)稱呼這一階段的江西,可以說(shuō)這是較早出現(xiàn)的一種人文地理概念的表述。江西歷史上早期居民以山越族和楚國(guó)人為主。吳人楚地崇尚鬼神、注重祭祀的風(fēng)尚也滲入江西各地的民風(fēng)民俗當(dāng)中,成為其特色之一。這在《漢書·地理志》中有記載:“……本吳越與楚接比,數(shù)相并兼,故民俗略同吳。”類似的說(shuō)法還有“風(fēng)俗之厚,文物之雅,在楚越之間,謂之樂土”(敖英《清江縣題名記》)、“地接湖湘,俗雜吳楚”(楊侃《郡廳記》)、“俗頗尚鬼,疾疫則巫進(jìn)醫(yī)退;每有祈禱,必令道士立符,用木三尺許,畫符其上,安立室中,祀以香火”(《清江縣志》)、“南安略同楚俗:火耕水耨,民食漁道,無(wú)積聚。衣食取給,不愁凍餒。信巫鬼,好囂爭(zhēng)”。這一風(fēng)俗信仰在今天江西一些地區(qū)仍有保存,流傳至今的江西儺舞當(dāng)中就糅合有這種民間信仰。
其次是江西人文地理的進(jìn)化層。這種進(jìn)化多來(lái)自于江西的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的點(diǎn)滴積累對(duì)人文環(huán)境帶來(lái)的影響。因?yàn)樵瓉?lái)固有的地理位置和氣候條件并沒有發(fā)生根本的變化,只是后天的社會(huì)環(huán)境發(fā)生轉(zhuǎn)變,江西不再處于“邊緣地帶”的位置,同外界的溝通日益頻繁,風(fēng)氣也因之逐步開放起來(lái)。與原生態(tài)層相比,進(jìn)化層中包含著更多的外力因素。
江西地區(qū)接受儒家教育比中原地區(qū)略晚,但儒學(xué)一經(jīng)傳入立刻受到尊重和重視,并得到迅速傳播。此后,儒家思想成為繼原始鬼神觀念之后的又一江西文化主體意識(shí),這是進(jìn)化層中最為重要的一個(gè)構(gòu)成因素。在東漢時(shí)期,江西就出現(xiàn)過不少飽學(xué)之士,有曾為太子之師的虎賁中郎將何湯,更為知名的是人稱“江南卑薄之域而角立杰出”的“南州高士”徐孺子。經(jīng)過六朝、隋唐的人文初興,江西在宋、明兩代發(fā)展成為人文鼎盛的地方,培養(yǎng)出像歐陽(yáng)修、王安石、曾鞏、晏殊、洪遵、洪適、文天祥等許多在政壇、文壇都頗具影響力的人物。由簡(jiǎn)陋落后的蠻荒之地發(fā)展為富庶繁榮的文化區(qū)域。江西社會(huì)文化力量之強(qiáng)已足以在當(dāng)時(shí)領(lǐng)導(dǎo)著一時(shí)風(fēng)尚,由此改寫了江西的人文地理地位,成為一個(gè)歷史上的經(jīng)濟(jì)和文化中心區(qū)域。在儒學(xué)的熏陶下,江西地區(qū)的人文氛圍呈現(xiàn)出濃郁的詩(shī)書之氣,歷代典籍中均有反映:“山高水清,好尚儒雅”;“臨川舊為文獻(xiàn)之邦,儒賢前后相望,經(jīng)術(shù)、詞章、言行、風(fēng)節(jié),垂之箋述,載之簡(jiǎn)策,未泥也”;“衣冠所萃,藝文儒術(shù)為盛,雖閭閻力役,吟詠不輟”;“由六一之鄉(xiāng)里,家有詩(shī)書;以數(shù)萬(wàn)戶之井廛,人多儒雅”;“俗尚儒學(xué),敬老守賢”等等。從這些描述中不難看出江西人文風(fēng)貌已在原來(lái)的粗獷之外,又增添了細(xì)致、理智的一面。而自唐以來(lái),江西境內(nèi)強(qiáng)宗大族日漸增多,其大多遵行的是儒學(xué)中倡導(dǎo)的禮教觀念。強(qiáng)大的宗法制度將這種禮教觀念的變體之一的宗族宗法意識(shí)滲透到個(gè)人意識(shí)領(lǐng)域,使之以一種普遍的社會(huì)思想姿態(tài)存在和流傳下來(lái),影響了以后的社會(huì)風(fēng)尚,使江西地區(qū)在有儒雅之風(fēng)的同時(shí)也顯出一點(diǎn)拘謹(jǐn)和呆板。
江西的人文地理地位的重要性還突出地表現(xiàn)在它是一個(gè)宗教十分發(fā)達(dá)的地區(qū),并由此而享有盛名。道教、佛教在此都曾獲得重大的'進(jìn)展。道教由張道陵創(chuàng)建的“五斗米道”發(fā)展而來(lái),初始時(shí)在川北、陜南等地傳教,在東漢末,將主要傳教地轉(zhuǎn)到江西龍虎山,此后代代相傳,風(fēng)氣漸盛,成為在民間很有聲名的一個(gè)教派,并于唐代開始受朝廷的敕封,成為國(guó)教。道教教義中主要貫穿中國(guó)傳統(tǒng)鬼神精神,與江西本土的巫鬼信仰有相通之處,易為人們接受,并由此傳播開來(lái),留下了像龍虎山天師府、三清山上清宮、西山萬(wàn)壽宮這樣的道教勝跡。佛教傳入中土后,分衍出諸多門派,其中在江西開宗的頗多,有晉僧慧遠(yuǎn)定居廬山東林寺時(shí)開創(chuàng)的凈土宗以及禪宗的臨濟(jì)宗、楊岐宗(楊岐為萍鄉(xiāng)的楊岐山)、溈仰宗(仰是指宜春的仰山)、曹洞宗等等。江西因此在佛教的歷史上居于顯要地位,海外佛教徒的尋宗活動(dòng)總會(huì)選擇江西這一站。象征著非自然力的宗教和其宣揚(yáng)助人脫離苦海、減輕痛苦的教義吸引著人們,道、佛宗教精神成為民眾心靈的一種超現(xiàn)實(shí)的寄托,與儒家思想共存。
當(dāng)以農(nóng)業(yè)為代表的自然經(jīng)濟(jì)已獲得了充分的發(fā)展之后,商品經(jīng)濟(jì)也開始萌芽。江西在封建歷史后期擁有了極其有利的地理交通條件:鄱陽(yáng)湖水系本來(lái)就與長(zhǎng)江水系相連,隋朝大運(yùn)河又將各大水系相連,構(gòu)成一個(gè)流通的整體,江西的水運(yùn)能力和路線價(jià)值都在提升;而大庾嶺更是通往嶺南的必經(jīng)之路。江西的門戶被打開,商貿(mào)活動(dòng)頻繁,“金溪人賈書,臨川人賈筆,清江人賈藥,饒州人賈瓷”。來(lái)來(lái)往往的商人在帶來(lái)大宗的各地商品貨物的同時(shí),也帶來(lái)各地的見聞,促進(jìn)了江西社會(huì)風(fēng)俗朝著開放化方向發(fā)展。周邊地區(qū)的其他文化,如閩文化、粵文化以及同在長(zhǎng)江流域內(nèi)的巴蜀文化、徽州文化等,都隨著物資的流通進(jìn)入江西,與江西的本土文化相互影響,形成江西人文風(fēng)俗綜合多元的特點(diǎn)。
在封閉與開放、穩(wěn)定與變革的發(fā)展過程中,江西的人文地理正是在這多重構(gòu)成因素的影響下,既有著來(lái)自原生態(tài)層的個(gè)性色彩,又與其他地區(qū)一樣,注重儒、道、佛三家的思想,還積極地吸取各地的人文精華,最終形成了絢麗多彩、生機(jī)勃勃的江西民俗,成為長(zhǎng)江流域民俗圈、乃至全中華民俗文化中的一道別樣的風(fēng)景。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗江西篇十
又是一年的端午節(jié)!
離端午節(jié)還有那么兩三天,奶奶家早就忙開了!那天一早,奶奶就去了菜市場(chǎng),買齊了包粽子所要的東西。將這些東西一一洗凈,一一擺放在奶奶家的門前。呦!和前年差不多的情景,我依然還學(xué)著包粽子。即使是前年也學(xué)了一點(diǎn)的我,包的粽子依然是不堪入目的。拿起我包的粽子,輕輕那么搖一下,你就會(huì)看見大把大把的糯米撒下來(lái)。外強(qiáng)內(nèi)干罷了!
噢!又是一年的端午節(jié)!不明白明年的端午節(jié)會(huì)是什么樣的呢也許一天天長(zhǎng)大的我,有一天會(huì)不再期待這端午節(jié)把。可是我依然堅(jiān)信,無(wú)論如何這會(huì)是我童年中一個(gè)完美的回憶!
又是一年的端午節(jié)!
身處去家中,正想著該如何將這篇作文寫下去。而遠(yuǎn)處傳來(lái)的吆喝聲,加油聲…令我無(wú)法再靜下心來(lái)!一年一次的劃龍舟呵!要是從前的我,我想此刻早就已經(jīng)跑出去了把。然而,此刻我正被這一堆堆的作業(yè)所牽絆著。無(wú)法控制自我想看的欲望,最終還是探出了頭。河邊早已經(jīng)有了大批大批的人了,龍舟上,一個(gè)個(gè)壯年男子都在用著力,總期望自我的龍舟能賽過別人的。
又是一年端午節(jié)!真不明白下一次的端午節(jié)會(huì)是什么樣貌的呢感覺上有點(diǎn)小小的期待哦!
又是一年端午節(jié)!年復(fù)一年,然而歡樂是不是也要年復(fù)一年呢。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗江西篇十一
農(nóng)歷十一月初八前后是時(shí)令節(jié)日,又是傳統(tǒng)的祭祖日,有“冬至大似年”之說(shuō)。舊時(shí)這天村村都會(huì)舉辦冬至?xí)?6歲以上男子都要進(jìn)宗祠參加祭祖活動(dòng),村上人口出生、死亡和嫁娶,大都在這天登記(也叫“上譜”)。
如今,南昌人依然有冬至掃墓的'習(xí)俗,市民利用冬至節(jié)紀(jì)念祖宗、掃墓、整修墳?zāi)?。在一些農(nóng)村,家家戶戶都要擺酒席祭拜祖先,將豬頭、雞、鴨、鵝、魚等幾樣?xùn)|西放在一起,向祖先祭拜,祭拜后一家人再坐下來(lái)吃。
吃熱豆腐。
值得一提的是,老百姓不僅有冬至吃餃子、湯圓的習(xí)慣,南昌人在冬至還要吃上一碗熱豆腐。俗話說(shuō)“心急吃不了熱豆腐”,冬天到了,吃一碗熱豆腐不但能暖身子,還預(yù)示著來(lái)年紅紅火火、熱熱乎乎。
老話說(shuō)“冬至隔夜吃胡蔥燒豆腐,有吃吃一夜,無(wú)吃凍一夜,吃了熱一冬,不吃凍一冬”。據(jù)介紹,因?yàn)椤案迸c“富”諧音,民間諺語(yǔ)這么講,“若要富,冬至隔夜胡蔥燒豆腐”,這也體現(xiàn)了百姓向往生活富裕的心理,因此這個(gè)習(xí)俗一直傳到現(xiàn)在。
打麻糍果。
不僅如此,江西各地也有不少有趣的風(fēng)俗。上饒的冬至熱鬧非凡,農(nóng)村除了掃墓外,還要打麻糍果。九江每年則有冬至打糯米粑的習(xí)俗,清晨一大早,窗外會(huì)響起“咚咚”打糯米粑的聲音。
麻糍是江西的特產(chǎn),也是閩南著名小吃,多作為祭祀用的供品。其原料為上好糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口,食后耐餓,有著甜、滑的口感,且軟韌、微冰。成品色澤鮮白,滑韌透明。
吃糯米飯、酒釀湯圓。
在宜春,人們冬至則要吃糯米飯,喜歡吃甜的便在里面加上紅薯,咸的則加豌豆和臘肉。而贛州客家人冬至當(dāng)天則要在祠堂舉行隆重的祭祖尋根儀式;在飲食上,冬至要吃酒釀湯圓,俗稱“冬至不挪圓,老公小鬼不賺錢”。
腌肉釀酒。
另外,冬至也是民間“腌”“霉”的好時(shí)節(jié)。老南昌人常說(shuō),“冬至腌肉骨也好”,因此一般在冬至節(jié)以后開始?xì)⒇i腌肉、霉豆腐、用糯米蒸酒等,為過年做好物資上的準(zhǔn)備。
另外,上饒人在冬至這一天還要灌香腸、腌魚肉。除了腌制美味的魚肉外,晾蘿卜也是冬至的一道風(fēng)景。據(jù)稱,冬至晾的蘿卜是最爽口的,霜風(fēng)一吹,蘿卜就脆,過年前后就差不多可以吃了,人們都特別喜歡。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗江西篇十二
我的故鄉(xiāng)是個(gè)山清水秀的地方,每年五月初都會(huì)格外熱鬧,因?yàn)榧壹覒魬舳荚诿χ鴾?zhǔn)備端午節(jié)。
最終等到了五月初五這一天。
早上,太陽(yáng)還沒有鉆出被窩,人們就已經(jīng)開始忙碌了。瞧!東家的孩子起了個(gè)大早,跑進(jìn)跑出;西家的孩子也早早起床,忙前忙后;大人們則在屋里屋外一向忙活著。猜猜看,他們?cè)诟陕??他們正忙著做端午?jié)的特色食品——粽子。那里的粽子可謂一絕:白色的糯米摻著幾粒紅豆,顯得格外調(diào)皮;有的粽子包裹著豬肉,吃起來(lái)噴香可口;有的粽子包裹著蜜棗,包你吃了甜甜蜜蜜……并且,形狀也不一樣,有三角的,也有四角錐形的;有枕頭形,也有小寶塔形的;有圓棒形的,還有一角向上,其余伸向四方的呢!
你到街上走一走,空氣中彌漫著迷人的粽子的香味。步入并不繁華的街道,小街小巷人山人海,挑東西的,拉家常的人,隨處可見。最熱鬧的要數(shù)村子里那片空地啦!看!里三層,外三層的人圍成了一個(gè)偌大的圓。人們期待著舞獅的隊(duì)伍快點(diǎn)登場(chǎng)。在一陣鑼鼓聲中,兩只漂亮的獅子登場(chǎng)了。他們左一下,右一下,像只笨拙的小熊??蓯蹣O了!
時(shí)間像個(gè)頑皮的孩子,轉(zhuǎn)眼間,一點(diǎn)多了。人們排著長(zhǎng)隊(duì),又一次走出了家門,站在街道兩旁。年輕的小伙子穿上節(jié)日的盛裝,從街道中穿梭而過,到鎮(zhèn)上去參加一年一度的賽龍舟。此時(shí),鎮(zhèn)上那條不知名的河變得可熱鬧了。
夕陽(yáng)西下,夜晚的靜寂替代了白天的繁忙。飯后,人們集中坐在空曠的平地上,樹陰下,打個(gè)火堆,圍著火堆盡情地跳著,唱著,饒有興趣地聊著午時(shí)的比賽。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)樸素中帶著幾分華麗,繁忙中帶著幾分悠閑。走在大街上,我的心境異常激動(dòng)。因?yàn)椋@也是孩子們的節(jié)日。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗江西篇十三
我的家鄉(xiāng)春節(jié)的風(fēng)俗很多,就拿剛過的春節(jié)來(lái)說(shuō)吧。
不到春節(jié),男女老少就都穿著漂亮的新衣,臉上掛著淳樸的笑容,迎接著新年的到來(lái),每家每戶都張貼著紅紅的對(duì)聯(lián)和年畫。到處都敲鑼打鼓。小朋友們都去拜年、送賀卡。
到了夜晚,處處張燈結(jié)彩。有名的店鋪,都要掛出幾百盞燈來(lái),什么走馬燈、官燈、冰燈、紗燈……各式各樣。一旁,鞭炮聲、擦炮聲,響個(gè)不停,火箭炮、煙花,火光沖天。出門在外的人,必寧要趕回家來(lái),吃團(tuán)圓飯,這一夜,人們還要守歲呢!怎么樣。
我的還有許許多多,如果你想了解更多我們那就歡迎你來(lái)我們家鄉(xiāng)江西做客吧。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗江西篇十四
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗有很多,有中秋節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)等,這些節(jié)日有故事也有美食,不過外國(guó)也有節(jié)日喲!
端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,端午節(jié)要吃粽子,粽子里的陷多種多樣,深受人們的喜愛。有些人可能會(huì)把粽子放在水邊祭拜屈原。我的家鄉(xiāng)也有這樣的風(fēng)俗,人們會(huì)把粽子放在水邊,再把一杯酒倒在地上,是敬屈原的,也是求平安的吧!過端午節(jié)時(shí),還要?jiǎng)濤埓?,那?chǎng)面可熱鬧了!劃龍船還沒有開始時(shí),就已經(jīng)人山人海了,有時(shí)擠都擠不進(jìn)去,所以最好來(lái)早點(diǎn)來(lái)。劃龍船開始時(shí),現(xiàn)場(chǎng)更熱鬧了,人們會(huì)拿著粽子在旁邊大喊:“加油!加油!…”隊(duì)員們拿著槳奮力劃動(dòng)著,哪一隊(duì)先到終點(diǎn)就會(huì)得到獎(jiǎng)品,那獎(jiǎng)品想都不用想當(dāng)然是粽子了。
中秋節(jié)也是我過得傳統(tǒng)節(jié)日,中秋節(jié)必須吃美味的月餅,月餅的陷也有很多,人們都喜歡吃。關(guān)于中秋節(jié)的來(lái)源,也是有一個(gè)傳說(shuō)的,就是嫦娥為了不讓一個(gè)小人得到仙丹,就把仙丹吃了,最后升天了,人們?yōu)榱思o(jì)念嫦娥,就把這一天叫中秋節(jié)。中秋節(jié)的由來(lái)可真悲傷??!不過,有些人會(huì)在月亮下拜月亮,可能是為了贊美嫦娥的高尚品質(zhì)。中秋節(jié)是我最愛的節(jié)日,因?yàn)槟棠虝?huì)給我講好聽的故事,吃晚飯時(shí),難免會(huì)拿幾個(gè)月餅吃,奶奶有時(shí)要哄我,就會(huì)把月餅放在嘴邊,說(shuō)幾個(gè)故事,再給我吃。
在我的家鄉(xiāng),過中秋節(jié),每人都要一口氣吃幾個(gè)月餅,月餅不僅外表好看,而且很好吃,所以我過中秋節(jié)總是開開心心的。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗江西篇十五
我的家鄉(xiāng)是福建,向海而生,四處討生活的福建人在哪里都有自己的食物家園。走南闖北,涉足海外,依然不改的家鄉(xiāng)風(fēng)俗就是那一碗熱騰騰的餛飩。
大街小巷里,放眼望去,有各種各樣的小吃店,小挑餛飩的名稱隨著時(shí)代的變遷也變得有些名不副實(shí),由走街串巷一根挑子到別具風(fēng)味的小店。慢慢地美食街上的餛飩店都成為了特色小吃店,但店里的吆喝聲依然不改曾經(jīng)的經(jīng)典。每次回家鄉(xiāng),只要能吃到餛飩,聽到那地道的家鄉(xiāng)吆喝聲我就心滿意足了。
餛飩是一種湯食,湯食中的餡兒滿足了口感和味覺的需求,而湯流進(jìn)了我們的胃里,溫暖了我們的整個(gè)身體。人們常說(shuō),福建的餛飩就有那一種鮮美味,在不知不覺間,這也成了我們的地理標(biāo)簽,于是,回家的人,要吃一碗家鄉(xiāng)的餛飩也就演化成了家鄉(xiāng)的習(xí)俗。
記得我第一次吃餛飩還是幾年前跟爸爸回家鄉(xiāng),一路上風(fēng)塵仆仆,回到老家已經(jīng)是黃昏了,可我們一家人還沒吃晚飯,早已是饑腸咕嚕了。于是爸爸就帶著我們到了一個(gè)餛飩店,他說(shuō)他小時(shí)候經(jīng)常在這吃呢!不知道老店還在不在。但讓父親眼前一亮的是,幾十年的老店不僅還在,門簾也越發(fā)的威武了。爸爸點(diǎn)了幾碗餛飩,幾分鐘后,餛飩終于上來(lái)了,看著冒著熱氣同時(shí)又散發(fā)著香氣的餛飩,我想起來(lái)父親多次給我形容的家鄉(xiāng)美味,就有點(diǎn)期待。
只見餛飩有透明感,似乎古代形容美人的臉,吹彈得破。而且每個(gè)都包成精致的蝴蝶狀,這就有了一種體型美。我把它吹了幾下,放入口中,它滑溜溜的,好像在我的嘴巴里跳舞。當(dāng)一口咬下,那一口餛飩,一股肉香頓時(shí)彌漫了整個(gè)口腔,它的餡肉質(zhì)鮮嫩,口感爽嫩。而餛飩湯是原本單調(diào)的面湯,加上配菜和配料,烹煮后,湯和配菜、配料融入到一起,湯就變得更加有味了。滋滋有味吃了個(gè)底朝天,那味道,簡(jiǎn)直幸福感爆棚!在那次之后,我就開始喜歡上了餛飩。
走過很多地方的路,品過很多鮮美的食物,唯獨(dú)帶著家鄉(xiāng)味的餛飩,讓我回味悠長(zhǎng),長(zhǎng)大后慢慢明白,那餛飩里包的不僅是美味,還有。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗江西篇十六
春節(jié)那一天,家家戶戶都定是會(huì)做一大桌子好菜的。對(duì)于我來(lái)說(shuō),安徽的美食是我記憶中最為深刻的。
在這眾多美食之中,最符合我口味的當(dāng)是白白胖胖的米粑了。它的做法我略知一二,也和奶奶實(shí)踐過幾回。第一步不消說(shuō),用水與面粉充分糅合成鼓鼓囊囊的大面團(tuán)子,那外形跟吃撐了的“年畫娃娃”有得一比。第二步便是捏皮了。跟“隔壁”那餃子不同,米粑的皮像是放大了幾十倍,并且要靠人工一步一步小心翼翼捏制而成。往年我都是手扒一小塊面團(tuán),拇指輕輕按住中間部分,另一只手拉、扯、捏、扭,直到變皮在手下“規(guī)規(guī)矩矩”地圓起來(lái)。我最享受也最喜的當(dāng)是第三步了。
第三步是奶奶的“專場(chǎng)”。她熟練地將蔥、蒜整齊地切成小段,肉沫和著豆角、蒜泥、小蔥糊糊涂涂地被奶奶的鍋鏟輕盈地翻炒著,小火炒后的香味總使我陶醉其中。豆角的酸溜溜、肉末的咸香、以及綠油油的小蔥,“奶奶牌內(nèi)餡”的味道,老家人都是贊不絕口。第四步的步驟與包餃子大相徑庭,因此想必各位都是通曉的。值得一提的是米粑周圈包起來(lái)的花紋,這個(gè)得講究。先是卷一卷,再是旋一旋,最后包一包,仿照的是孔雀尾巴上的紋路。
全部步驟完畢,上鍋一蒸,便可以狼吞虎咽了。米粑的外皮雖軟糯綿密,但畢竟無(wú)味。因此各家會(huì)備上一碟自制辣醬,辛爽入味,辣醬各不相同,像我家,便會(huì)有一種舌頭發(fā)麻的感覺,卻不是太過于辣。
春節(jié)是一年最熱鬧的時(shí)節(jié),鞭炮聲聲聲入耳,酒肉味絲絲入心,大紅“福”字映入眼簾,美好的一年總在這樣的團(tuán)圓中開啟,總在米粑鮮美的味道中開啟......
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗江西篇十七
阜新是遼寧省很小的城市。那里比北京冷,也沒有像哈爾濱天天下雪那么冷。
阜新有很多風(fēng)俗,比如在除夕夜里要開門迎財(cái)神。年夜飯里要有魚和丸子,有魚是因?yàn)椤澳昴暧恤~”,丸子是因?yàn)橄M胰藞F(tuán)聚在一起。然后就要放煙花,放完了煙花才能回家吃飯,還有除夕當(dāng)天只能吃兩頓飯。
說(shuō)了一些除夕的風(fēng)俗,初五的風(fēng)俗也有很多,而且都很有意思。只要到了初五,除了要放煙花還有我認(rèn)為最好玩的一項(xiàng)活動(dòng),還要吃一樣?xùn)|西。
吃的東西是一個(gè)小朋友很愛在夏天吃的,那就是冰棍。冬天吃冰棍是只有在東北人們才做的習(xí)俗,但大家也就吃一兩根。好多人都會(huì)去冰場(chǎng)滑冰,因?yàn)楦沸率且粋€(gè)小城市,所以只能在湖面上在凍一層結(jié)實(shí)的冰。
爺爺告訴我,好多老年人從小就在那里滑冰。直到現(xiàn)在,他們還有很多人來(lái)到冰場(chǎng)上堅(jiān)持滑冰呢!
關(guān)于初五吃冰的這個(gè)習(xí)俗,好多人都是吃冰棍。我在網(wǎng)上查到,據(jù)說(shuō)以前沒有錢去買冰棍吃,人們就在井邊上挖冰塊去吃。這樣吃也是有原因的,因?yàn)楹枚嗳硕颊J(rèn)為初五吃冰就可以讓你在新的一年里腰不酸、腿不疼、牙也不痛,干活渾身有勁!到現(xiàn)在為止,東北人一直沒有忘記這個(gè)習(xí)俗,我們家一直遵循這些習(xí)俗呢!
每個(gè)人都有不同的家,每個(gè)家也都有很多有趣的風(fēng)俗。希望你的家鄉(xiāng)里也一樣有很有趣的風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗江西篇十八
春節(jié),又叫過年,是中國(guó)民間最古老最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。你知道江西春節(jié)風(fēng)俗嗎?下面本站小編精心整理了江西春節(jié)風(fēng)俗的相關(guān)資料,希望可以幫到你!
年三十的晚上吃過團(tuán)圓飯以后,一般來(lái)說(shuō)戶主和成年人都不睡,大家圍在火盆旁一邊喝著茶,嗑著瓜子,一邊總結(jié)過去一年的得失,籌劃來(lái)年的生產(chǎn)生活,這樣一直坐到天明,此俗為辭舊迎新。
正月初一凌晨開門,叫“開財(cái)門”,每家每戶對(duì)此極為慎重,至初一凌晨,戶主首先洗臉,著好衣冠,先向祖宗神位擺供品,點(diǎn)燃香燭,燒紙錢,之后在鞭炮聲中大開門戶,念叨“恭喜發(fā)財(cái)”,有的村民開門后,還出門向大利方向燒香作揖、敬天地,這叫“出方”,祈求天地保佑,能在一年里消災(zāi)避禍,大吉大利。
回屋后拜祖求神,祈求祖神保佑全家人平安,生財(cái)發(fā)福。
春節(jié):我們南昌人說(shuō):過了二十四,天天都是年(南昌話)。是因?yàn)榍厥蓟收骷穹蛐奕f(wàn)里長(zhǎng)城,南昌籍民夫在臘月二十四日后才陸續(xù)回家,家人均以親人抵家團(tuán)圓的時(shí)間為“過年”。所以,南昌人過年的日子不同、時(shí)辰不一、二十四、二十五、二十六、二十七都是過年的,有的早上過年,有的是中年、晚上過年。
拜年:正月初一,幼輩依次向尊長(zhǎng)拜年,尊長(zhǎng)又率幼輩向左右鄰居賀年。南昌有句俗話:(南昌話)初一的崽,初二個(gè)郎,初三初四老姑丈,初三、初四也有專為亡親祭拜的。
換茶:是“換財(cái)”的意思,就是大家都發(fā)財(cái)。用厚毛紙外加一層白紙包裹糕點(diǎn),上貼一片紅紙,送來(lái)送去。只需一件,只需一件,只圖形式,不重內(nèi)容。
年三十的晚上吃過團(tuán)圓飯以后,一般來(lái)說(shuō)戶主和成年人都不睡,大家圍在火盆旁一邊喝著茶,嗑著瓜子,一邊總結(jié)過去一年的得失,籌劃來(lái)年的生產(chǎn)生活,這樣一直坐到天明,此俗為辭舊迎新。正月初一凌晨開門,叫“開財(cái)門”,每家每戶對(duì)此極為慎重,至初一凌晨,戶主首先洗臉,著好衣冠,先向祖宗神位擺供品,點(diǎn)燃香燭,燒紙錢,之后在鞭炮聲中大開門戶,念叨“恭喜發(fā)財(cái)”,有的村民開門后,還出門向大利方向燒香作揖、敬天地,這叫“出方”,祈求天地保佑,能在一年里消災(zāi)避禍,大吉大利?;匚莺蟀葑媲笊?,祈求祖神保佑全家人平安,生財(cái)發(fā)福。今“出方”拜天地之俗已廢,初一開財(cái)門習(xí)俗沿襲不衰。
餃子。
真正過年的前一夜叫團(tuán)圓夜,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái),全家人要圍坐在一起包餃子過年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內(nèi)容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡,正統(tǒng)的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。
也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑?餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙?,過年時(shí)吃餃子,也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。
湯圓。
湯圓的“圓”有“團(tuán)團(tuán)圓圓”之意,南方人過年時(shí)每家每戶必定要吃湯圓。
年糕。
年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑?。年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗江西篇十九
春節(jié)是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,它蘊(yùn)涵了中華民族的優(yōu)秀文化和對(duì)完美生活的向往。各個(gè)地方的風(fēng)俗不一樣,當(dāng)然,過春節(jié)的方式也不一樣。
我的家鄉(xiāng)在歙縣武陽(yáng)鄉(xiāng),我們那里過春節(jié)和別的地方就不一樣,因?yàn)槲覀兊牧?xí)慣不一樣。
除夕,也就是一年的最終一天,我們那里便改天換地了,到處都是喜氣洋洋。在這天里,人們?cè)谧约议T上貼上春聯(lián),放上爆竹,一片熱鬧隆重的景象。大家一見面就互相道賀,樂得合不攏嘴。
在別的地方,人們就是過年時(shí),吃一頓好的,晚上再看一看春節(jié)晚會(huì)……而我們這卻是另一番天地——熱鬧非凡。
我們這呀,白天一過,夜晚就更熱鬧了,到處是煙花,爆竹聲,天空上五彩斑斕,雖然比不上城市的煙花,但城市里都是高樓大廈,就算放煙花也只能一個(gè)人欣賞,一點(diǎn)都沒意思,而我們這天高地闊,只要有一家放煙花,大家都能看到,這種歡樂是城里人所體會(huì)不到的。因?yàn)槟芎痛蠹乙积R分享的歡樂才是真正的歡樂。
到了晚上5點(diǎn)左右,家人就聚在一齊吃團(tuán)圓飯,那些在外打工的兒女們都已紛紛趕回家來(lái)和親人團(tuán)聚,吃過年夜飯,大家歡聚一堂,說(shuō)說(shuō)笑笑,有講一年收獲的,有說(shuō)對(duì)來(lái)年的愿望的,有對(duì)老人孝順的,有對(duì)兒孫囑托的……而老人們高興極了,能和兒孫見面,聽一聽兒孫們叫他,心里比吃了蜜還甜。
吃完了年夜飯,大家就在門前談天說(shuō)地,我還經(jīng)常讓外婆給我講故事,外婆給我說(shuō)過這樣一個(gè)故事,我書上也看到過:
從前有兩個(gè)妖怪,一個(gè)叫“年”一個(gè)叫“夕”,他們每到春節(jié)就出來(lái)在人間搗亂,亂吃人家糧食,禍害別人房屋。之后人們明白了“年”怕紅色,“夕”怕響聲,于是人們?cè)陂T前貼上紅對(duì)聯(lián),“年”看見了就逃回了山上,“夕”還沒走呢,人們就制造了一種一點(diǎn)燃線就響的東西——爆竹,“夕”一聽到聲響就夾著尾巴逃命去嘍。從此,人們每到春節(jié)就貼紅對(duì)聯(lián),放爆竹。
講完了故事,外婆就說(shuō):“我最喜歡這天了,因?yàn)樵谶@天能夠看見兒女們,這是我最大的幸福?!?/p>
到了8點(diǎn)多,大家便看春節(jié)晚會(huì),我家一共11人,我哥,我妹,我舅,我姨……都會(huì)來(lái),他們對(duì)外婆外公都很孝順,大家其樂融融,一齊看著春節(jié)晚會(huì),心里別提有多幸福了。
看晚會(huì)時(shí),大家要是餓了,我們便拿出家鄉(xiāng)的特色小吃——糯米餅、肉絲面、甜酒糟,一邊吃一邊看。到了12:00時(shí),也就是新年鐘聲一響起,大家都?xì)g呼起來(lái)。一齊到院子去放煙花,只要誰(shuí)家先帶頭,那可是一個(gè)接一個(gè)呀,此起彼伏,那煙花在空中一現(xiàn),可美了:有天女散花,有空中導(dǎo)彈,有牡丹盛開……如果你家的煙花放完了,不要緊,你還能夠看別人家的煙花呢,這歡樂的分享,心里真愉快。
放完煙花,大家還要出門去逛逛呢,大家互相恭賀,到處是“新年好,恭喜發(fā)財(cái)”……有說(shuō)有笑,真溫暖。
這就是我們過的春節(jié),這種鄉(xiāng)村淳樸的美在城里是沒有的!這種親情是珍貴的,是金錢無(wú)法買到的!這種歡樂是幸福!春節(jié),我們最喜歡的節(jié)日。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗江西篇二十
每逢臨近春節(jié)的那幾天,村里熱鬧得很,婦女們忙著打掃房屋,男兒們則忙著殺雞宰羊,置辦年貨,最高興的莫過于孩子們了,他們都變成了“牛皮糖”粘得很,圍著母親要這要那。我的家鄉(xiāng)包的水餃與其他地方不同,其他地方都用圓形的面皮包,而我的家鄉(xiāng)則用梯形的面皮包,包出來(lái)像一個(gè)個(gè)“金元寶”
除夕夜,一家人坐在一起吃著母親做的飯菜,看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),我不知道別人家是怎么樣,反正我們家是一定會(huì)看完的,這個(gè)習(xí)慣可能是在小時(shí)候養(yǎng)成的吧,午夜十二點(diǎn)還會(huì)放美麗的煙花,美麗極了。
第二天一般凌晨五點(diǎn)鐘就要起床,先給灶王老爺供上香甜可口的飯菜在吃早飯。然后去給爺爺奶奶拜年,他們會(huì)給壓歲錢,是一筆不菲的收入哦。我回家后會(huì)先找爸爸給我的壓歲錢,我有一點(diǎn)不明白,別人家都是直接給孩子,而我父親非要藏起來(lái),他還會(huì)給我指定范圍,其實(shí)不用指我也知道,一定夾在書里,可是我的書太多了找起來(lái)很麻煩,但找到后會(huì)有一種成就感。
忙完這些事后,新的一年便真的開始了。
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