專業(yè)食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會大全(16篇)

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專業(yè)食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會大全(16篇)
時間:2023-11-03 15:21:13     小編:影墨

心得體會是對過去經(jīng)歷的回顧,也是為未來發(fā)展提供借鑒的材料。想要寫一篇較為完美的心得體會,首先要選擇一個合適的話題或事件進(jìn)行總結(jié)??梢赃x擇自己在學(xué)習(xí)中的收獲和感悟,工作中的經(jīng)驗和教訓(xùn),或者是生活中的感悟和體會等等。在寫之前要先做好準(zhǔn)備工作,回顧自己的經(jīng)歷和感受,整理出要點和思路,確定寫作的主旨和結(jié)構(gòu)。在寫作過程中,要注重文字的準(zhǔn)確和簡潔,表達(dá)個人真實的想法和感受,注意語言的連貫和流暢,結(jié)構(gòu)的清晰和有序。同時,還要注意審視和反思自己的成長和不足,提出進(jìn)一步改進(jìn)和提高的建議,讓讀者也能從中受益。心得體會是在自己經(jīng)歷過程中的得失與收獲的基礎(chǔ)上總結(jié)出來的。寫心得體會時,要結(jié)合理論知識和實踐經(jīng)驗來加深自己的認(rèn)識。以下是一些不同角度的心得體會范文,或許會給你帶來一些新的思路。

食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會篇一

3月14日下午(13:00—15:00),根據(jù)中心校安排和部署,我校食堂管理人員、從業(yè)人員參加了視頻食品安全食堂管理人員、從業(yè)人員培訓(xùn),培訓(xùn)主題是《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,這次培訓(xùn)雖然短暫,但授課老師們淵博的食品知識和豐富的監(jiān)管經(jīng)驗使我們受到了一次新的洗禮,感覺收獲頗豐、意義重大。

這次授課的老師是國家級食品安全的重量級的教師,他們對工藝流程、檢驗項目、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等都了然于胸。以前,我們基層的管理人員,從業(yè)人員只是知道做好本職工作就行,但對其具體操作知識知之甚少。聽完他們的講述,培訓(xùn)人員對各類產(chǎn)品、器具的具體操作知識有了更加深刻的認(rèn)識,這為今后的工作奠定了良好的基礎(chǔ)。

這次授課的老師,不僅食品安全知識豐富,更重要的`是他們大多有著豐富的實際監(jiān)管和操作經(jīng)驗,對食品安全監(jiān)管和安全操作的一般思路有著清醒的認(rèn)識。他們幾乎都從食堂環(huán)境、存儲間、實物擺放、消毒、器具的使用、食品采購、過程控制、公共場所等方面去講述,有的老師更是清楚的講述了各方面的一般程序和管理的各個要點。聽完講述,我們對食品安全的管理、食品安全操作如何規(guī)范思路更加清晰。

對食品監(jiān)管什么、怎么管,以前一直存在模糊的認(rèn)識,總認(rèn)為上級安排什么我們就管什么,上級怎么安排我們就怎么去做,一直處于被動監(jiān)管狀態(tài)。現(xiàn)在,我們明白了,要想做好食品安全工作,更加需要的是變被動為主動,主動去發(fā)現(xiàn)問題和隱患,主動的去想辦法去克服現(xiàn)實中遇到的各種問題,因為我們處在監(jiān)管的最基層,我們對學(xué)校的食堂的情況更熟悉。

培訓(xùn)的目的在于提高、在于運用、在于實踐,正如課堂上許多老師強調(diào)的那樣,食品安全工作的重點:

首先是要保持清潔、生熟分開、加熱徹底,其次是使食物保持在安全溫度以下,使用安全應(yīng)用水和圣賢材料,再次是全面落實學(xué)校食品安全管理各項規(guī)章制度,最后是嚴(yán)格執(zhí)行食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗和臺賬記錄制度等。

通過這次食品安全培訓(xùn),讓我們?nèi)w對食品安全有了更進(jìn)一步認(rèn)識,我們對食品安全的預(yù)防及相關(guān)措施也有了跟進(jìn)一步的了解。在以后的工作中,我校會積極給同學(xué)們講授更多關(guān)于食品安全的預(yù)防知識,我校也會加強校園及周邊食品安全的整治,力爭讓我校的食品安全工作做得更好。

這次培訓(xùn)目的不在考試,重要的是各位切實能夠掌握食品管理知識、提高管理水平、打破以前管理的套路,做好今后的工作。細(xì)細(xì)品味,這是很有道理的。

食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會篇二

4月13日至20xx年4月19日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了,我長地舒了一口氣,我們從各個培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識,但同時又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn),我們每個人都有義務(wù)為中國乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。

以下是我個人的一點體會同大家交流:

1、食品安全問題是全球性的問題:它不止存在于中國,在國外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)國家有,發(fā)達(dá)國家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同,它是全人類共同面對的問題,任何國家或個人都不能片面指責(zé)其它國家。

2、食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害,任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨善其身。因為世界村的趨勢日趨明顯,地區(qū)商品的流通越來越全球化。

3、誠信是食品安全問題的根基,失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決,食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信,才能構(gòu)筑食品安全的堅固堡壘。

4、掌握好食品安全基礎(chǔ)知識是做好食品安全的關(guān)鍵,不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。

5、食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要,作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題,更要加強對本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。

6、食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn),更要將食品安全意識灌輸給全社會,讓每個人都逐漸提高食品安全意識,減少食品安全事件的發(fā)生。

學(xué)習(xí)后我們對食品安全問題的重要性有了更深刻的理解,結(jié)合我公司具體實際情況我認(rèn)為:

1、應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員,成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo),從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員,定期開會討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。

2、建立保證食品安全的各項規(guī)章制度,將食品安全事件同員工的績效掛勾。

3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核,使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上,加強對職工食品安全知識的培訓(xùn),特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760—20xx》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí),每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。

4、重新對我公司設(shè)備布局和工藝流程對行風(fēng)險評估,使之更趨合理、完善,防止食品安全事件的發(fā)生。

5、對研發(fā)、采購、生產(chǎn)、倉貯及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險估計并全程監(jiān)控,防止不安全事件的發(fā)生。

總之,通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí),我收獲了很多,不但初步掌握了食品安全知識,也啟發(fā)了我對實際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路。"民以食為天,食以安為先",讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧!

食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會篇三

進(jìn)一步摸清底數(shù)。突出重點,大力開展專項整治工作。一是結(jié)合整治目標(biāo)。抓主要對象。三是強化商品安全標(biāo)識和包裝管理。四是專項整治活動中要突出各監(jiān)管部門的協(xié)調(diào)配合,加強聯(lián)動機制建設(shè)。

如何嚴(yán)格履行職責(zé),作為基層質(zhì)監(jiān)部門的一員。把好食品安全監(jiān)管關(guān),成為食品安全監(jiān)管人員目前面臨的頭等難事、頭等急事、頭等要事。為此,筆者結(jié)合工作實踐,與大家交流如何做好基層食品安全監(jiān)管工作。

各級各部門要依法擔(dān)負(fù)起各自的職責(zé),嚴(yán)格依法履職。監(jiān)管人員要充分依靠地方政府。將工作做到實處,這樣才能真正做到食品安全監(jiān)管既不交叉,又不脫節(jié)。

建立工業(yè)品和食品兩個全過程監(jiān)管鏈條,逐步完善監(jiān)管長效機制。首先要加強信用體系建設(shè)?;鶎颖O(jiān)管部門要把全面建立索證索票和臺賬制度作為重點。建立質(zhì)量追溯和責(zé)任追究體系,實現(xiàn)從源頭抓質(zhì)量。要引導(dǎo)和監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立質(zhì)量承諾和協(xié)議準(zhǔn)入制度。對于流通環(huán)節(jié)中有缺陷、不合格的產(chǎn)品,要實行貨源回溯及缺陷產(chǎn)品召回制度,確保產(chǎn)品質(zhì)量。食品經(jīng)營者必須要有具體的承諾,保證承擔(dān)食品質(zhì)量第一責(zé)任人的責(zé)任。其次,要大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。通過建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式,從產(chǎn)品的產(chǎn)前環(huán)境質(zhì)量檢測、產(chǎn)中生產(chǎn)技術(shù)操作達(dá)標(biāo)到產(chǎn)品出廠檢驗,全過程實行標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化生產(chǎn)與管理,從源頭上提供質(zhì)量保證。

基層監(jiān)管部門應(yīng)該大力借鑒先進(jìn)國家、先進(jìn)地區(qū)的成功經(jīng)驗,健全完善檢測體系。要實現(xiàn)全過程、高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管。建立健全檢測體系,配齊配強檢驗人員,購置添加先進(jìn)的檢測設(shè)備,運用高科技檢測手段,嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。

把食品、藥品、農(nóng)產(chǎn)品、涉及人身健康和安全的消費品的生產(chǎn)加工、流通和銷售納入監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。一是逐步建立健全社會監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。不僅要充分調(diào)動基層單位和干部的監(jiān)管積極性,建立健全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。監(jiān)管部門應(yīng)該著力建設(shè)兩個監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。二是加速建設(shè)科技監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。充分利用信息手段和電子手段。還要充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)居(村)民自治組織的作用,建立覆蓋全社會的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會篇四

學(xué)校食品衛(wèi)生一直是備受關(guān)注的話題,因為它直接關(guān)系到學(xué)生的健康和成長。隨著社會的發(fā)展和人們對食品安全的要求越來越高,學(xué)校的食品衛(wèi)生規(guī)范也變得日益重要。為提高食品安全水平,保障學(xué)生的健康成長,我校對食品衛(wèi)生規(guī)范進(jìn)行了深入推廣和普及,并對學(xué)生進(jìn)行了相應(yīng)的培訓(xùn)和宣傳。在這個過程中,我深深地認(rèn)識到學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的重要性并體會到了其中的一些心得。

第二段:落實規(guī)范要求是保障食品安全的基礎(chǔ)

學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范要求從采購、加工、供應(yīng)到餐前、餐中和餐后都有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。這些規(guī)范要求一方面保障了食品的衛(wèi)生安全,另一方面也提高了食品的質(zhì)量。在實際操作中,我們要從源頭控制,確保食品原材料的安全性,嚴(yán)格落實供應(yīng)商的管理制度,做到從農(nóng)田到餐桌的全程可追溯。此外,我們還要注重加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生操作,保持良好的操作習(xí)慣,嚴(yán)格控制食品的溫度和烹飪時間。只有這樣,才能真正保障食品的安全性。

第三段:意識培養(yǎng)是落實規(guī)范的前提

學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的執(zhí)行離不開全體師生員工的共同努力。為了提高大家的衛(wèi)生意識,學(xué)校注重進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)和宣傳。我們開展了相關(guān)的講座、培訓(xùn),還組織了衛(wèi)生知識競賽等活動,提高了大家對食品衛(wèi)生的認(rèn)識。在日常工作中,我們還要加強自我約束,做到不隨便亂丟垃圾,不在食堂內(nèi)亂丟食物,做到養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。這需要每個人都有自覺意識,時刻關(guān)注食品衛(wèi)生,并且要相互監(jiān)督,共同維護(hù)學(xué)校食品衛(wèi)生的良好環(huán)境。

第四段:學(xué)會科學(xué)飲食是健康成長的保證

學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范不僅要求食品安全,還要注重學(xué)生的營養(yǎng)需求。學(xué)校的食譜要合理搭配營養(yǎng),供應(yīng)多樣化的食物。我們要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會科學(xué)飲食,合理選擇食物,避免挑食、偏食等不良飲食習(xí)慣。此外,我們還要注重食品的攝入量和食物的質(zhì)量,避免暴飲暴食,保持合理的飲食結(jié)構(gòu)。只有科學(xué)飲食,才能為學(xué)生的健康成長提供堅實的保障。

第五段:食品安全責(zé)任重大,要共同努力

學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范是一項艱巨的任務(wù),需要全校師生員工的共同努力。只有大家共同關(guān)注食品安全、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,才能讓學(xué)校的餐廳成為一片安全、衛(wèi)生、愉悅的環(huán)境。在學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的推動下,我們相信學(xué)校食堂會越來越好,學(xué)生的健康和成長也會得到更好的保障。

總結(jié):學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范是學(xué)校工作的重要組成部分,對于學(xué)生的健康和成長具有重要影響。通過執(zhí)行規(guī)范要求,培養(yǎng)衛(wèi)生意識,科學(xué)飲食,共同努力,我們可以為學(xué)校食堂的發(fā)展和學(xué)生的健康成長做出積極貢獻(xiàn)。

食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會篇五

4月13日至20xx年4月19日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了,我長地舒了一口氣,我們從各個培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識,但同時又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn),我們每個人都有義務(wù)為中國乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。

以下是我個人的一點體會同大家交流:

1、食品安全問題是全球性的問題:它不止存在于中國,在國外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)國家有,發(fā)達(dá)國家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同,它是全人類共同面對的問題,任何國家或個人都不能片面指責(zé)其它國家。

2、食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害,任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨善其身。因為世界村的趨勢日趨明顯,地區(qū)商品的流通越來越全球化。

3、誠信是食品安全問題的根基,失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決,食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信,才能構(gòu)筑食品安全的堅固堡壘。

4、掌握好食品安全基礎(chǔ)知識是做好食品安全的關(guān)鍵,不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。

5、食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要,作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題,更要加強對本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。

6、食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn),更要將食品安全意識灌輸給全社會,讓每個人都逐漸提高食品安全意識,減少食品安全事件的發(fā)生。

學(xué)習(xí)后我們對食品安全問題的重要性有了更深刻的理解,結(jié)合我公司具體實際情況我認(rèn)為:

1、應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員,成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo),從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員,定期開會討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。

2、建立保證食品安全的各項規(guī)章制度,將食品安全事件同員工的績效掛勾。

3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核,使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上,加強對職工食品安全知識的培訓(xùn),特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760-20xx》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí),每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。

4、重新對我公司設(shè)備布局和工藝流程對行風(fēng)險評估,使之更趨合理、完善,防止食品安全事件的發(fā)生。

5、對研發(fā)、采購、生產(chǎn)、倉貯及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險估計并全程監(jiān)控,防止不安全事件的發(fā)生。

總之,通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí),我收獲了很多,不但初步掌握了食品安全知識,也啟發(fā)了我對實際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路。"民以食為天,食以安為先",讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧!

食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會篇六

4月13日至xx年4月19日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了,我長地舒了一口氣,我們從各個培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識,但同時又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn),我們每個人都有義務(wù)為中國乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。

1、食品安全問題是全球性的問題:它不止存在于中國,在國外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)。

國家有,發(fā)達(dá)國家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同,它是全人類共同面對的問題,任何國家或個人都不能片面指責(zé)其它國家。

2、食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害,任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨善其身。因為世界村的趨勢日趨明顯,地區(qū)商品的流通越來越全球化。

3、誠信是食品安全問題的根基,失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決,食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信,才能構(gòu)筑食品安全的堅固堡壘。

4、掌握好食品安全基礎(chǔ)知識是做好食品安全的關(guān)鍵,不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。

5、食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要,作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題,更要加強對本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。

6、食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn),更要將食品安全意識灌輸給全社會,讓每個人都逐漸提高食品安全意識,減少食品安全事件的發(fā)生。

1、應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員,成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo),從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員,定期開會討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。

2、建立保證食品安全的各項規(guī)章制度,將食品安全事件同員工的績效掛勾。

3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核,使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上,加強對職工食品安全知識的培訓(xùn),特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760—xx》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí),每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。

4、重新對我公司設(shè)備布局和工藝流程對行風(fēng)險評估,使之更趨合理、完善,防止食品安全事件的發(fā)生。

5、對研發(fā)、采購、生產(chǎn)、倉貯及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險估計并全程監(jiān)控,防止不安全事件的發(fā)生。

總之,通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí),我收獲了很多,不但初步掌握了食品安全知識,也啟發(fā)了我對實際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路。"民以食為天,食以安為先",讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧!

食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會篇七

4月13日至2018年4月19日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了,我長地舒了一口氣,我們從各個培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識,但同時又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn),我們每個人都有義務(wù)為中國乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。

1、食品安全問題是全球性的問題:它不止存在于中國,在國外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)。

國家有,發(fā)達(dá)國家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同,它是全人類共同面對的問題,任何國家或個人都不能片面指責(zé)其它國家。

2、食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害,任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨善其身。因為世界村的趨勢日趨明顯,地區(qū)商品的流通越來越全球化。

3、誠信是食品安全問題的根基,失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決,食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信,才能構(gòu)筑食品安全的堅固堡壘。

4、掌握好食品安全基礎(chǔ)知識是做好食品安全的關(guān)鍵,不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。

5、食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要,作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題,更要加強對本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。

6、食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn),更要將食品安全意識灌輸給全社會,讓每個人都逐漸提高食品安全意識,減少食品安全事件的發(fā)生。

1、應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員,成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo),從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員,定期開會討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。

2、建立保證食品安全的各項規(guī)章制度,將食品安全事件同員工的績效掛勾。

3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核,使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上,加強對職工食品安全知識的培訓(xùn),特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760—2018》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí),每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。

4、重新對我公司設(shè)備布局和工藝流程對行風(fēng)險評估,使之更趨合理、完善,防止食品安全事件的發(fā)生。

5、對研發(fā)、采購、生產(chǎn)、倉貯及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險估計并全程監(jiān)控,防止不安全事件的發(fā)生。

總之,通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí),我收獲了很多,不但初步掌握了食品安全知識,也啟發(fā)了我對實際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路。"民以食為天,食以安為先",讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧!

食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會篇八

第一段:引言(引出學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的背景和重要性)

在現(xiàn)代社會中,食品安全問題越來越受到人們的關(guān)注。特別是在學(xué)校,保障學(xué)生是一個健康、安全的飲食環(huán)境至關(guān)重要。為了保證學(xué)生身體健康,學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范越來越被重視。通過嚴(yán)格的食品衛(wèi)生規(guī)范,學(xué)生們的飲食品質(zhì)和安全得到了有效保障,我從中收獲了很多體會和收獲。

第二段:學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的重要性

學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范對學(xué)生的身體健康至關(guān)重要。學(xué)校是學(xué)生成長的地方,食品與學(xué)生的身體密切相關(guān)。若食品衛(wèi)生存在問題,不僅可能導(dǎo)致學(xué)生身體不適,甚至還會引發(fā)傳染病等嚴(yán)重后果。而且,營養(yǎng)不良也會對學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)育造成不利影響。因此,學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的嚴(yán)格執(zhí)行非常重要。只有確保食材的新鮮、衛(wèi)生和食品的安全可靠,學(xué)生們才能健康成長。

第三段:學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)和措施

為了確保學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范得到有效落實,學(xué)校采取了一系列的標(biāo)準(zhǔn)和措施。首先,學(xué)校建立了嚴(yán)格的食品采購渠道,確保食材的來源和質(zhì)量可靠。其次,學(xué)校設(shè)立了專門的食品衛(wèi)生檢測實驗室,對食品進(jìn)行全面檢測,確保食品符合國家和學(xué)校的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)校還組織了衛(wèi)生培訓(xùn)課程,加強了食品衛(wèi)生知識的普及,提高了學(xué)生和教職工的衛(wèi)生意識。此外,學(xué)校還建立了相關(guān)的監(jiān)督機制,定期進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查,確保食品安全可靠。

第四段:食品衛(wèi)生規(guī)范對學(xué)生的影響

學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的執(zhí)行對學(xué)生的健康和成長有著積極的影響。首先,學(xué)生通過飲食攝入到充足的營養(yǎng)素,能夠更好地保持身體的健康,增強免疫力,預(yù)防疾病。其次,學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的執(zhí)行,能夠減少食品中的有害物質(zhì),降低學(xué)生接觸到的安全風(fēng)險。最后,學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的執(zhí)行還有助于培養(yǎng)學(xué)生的衛(wèi)生意識和健康飲食習(xí)慣,培養(yǎng)他們養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,對他們一生都有著重要的影響。

第五段:結(jié)尾(總結(jié)學(xué)習(xí)體會和感受)

通過學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的實施和執(zhí)行,我深深感受到了食品安全的重要性和學(xué)校為保障學(xué)生健康所做出的努力。學(xué)習(xí)了食品衛(wèi)生知識,我在日常生活中更加注重飲食衛(wèi)生,養(yǎng)成了良好的生活習(xí)慣。我相信,學(xué)校食品衛(wèi)生規(guī)范的執(zhí)行將持續(xù)為學(xué)生們帶來安全的飲食環(huán)境,讓他們能夠健康成長,更好地學(xué)習(xí)和發(fā)展。同時,我也呼吁更多的人關(guān)注食品安全問題,共同保障全社會人們的飲食安全。

食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會篇九

食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),所以有”民以食為天”之說.食品的來源廣泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要經(jīng)過加工,從食品產(chǎn)品成型到消費者的餐桌還要經(jīng)過貯藏,運輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié),因此,食品的性質(zhì),品質(zhì)受到很多因素的影響.經(jīng)過所謂的基本溫飽,營養(yǎng)平衡,心理美學(xué),生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問題上.食品安全問題其實不僅僅引起消費者個人的關(guān)注,也是食品生產(chǎn)者,經(jīng)營者,政府等共同關(guān)心的大問題,因為在很大程度上可以毫不夸張地講,食品安全與國家的安全緊密相關(guān).習(xí)慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起,沒有明確區(qū)分兩者的差別.如今把食品安全問題單獨提出,應(yīng)該給出一個概念,但目前尚沒有明確,統(tǒng)一的定義.1987年,世界衛(wèi)生組織(who)將食品安全和食品衛(wèi)生等同,將其定義為”生產(chǎn),加工,貯存,銷售和制作過程中,確保食品安全可靠,有益于健康并且適合人的消費而采取的種種必要條件和擔(dān)?!?1996年,who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個不同的概念重新進(jìn)行了定義:”食品安全是指對食品按其原定用途進(jìn)行制作和或食用時不會使消費者健康受到損害的一種保證;”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施.可見,這兩個概念的主要區(qū)別在于前者強調(diào)的是結(jié)果,后者強調(diào)的`是為了達(dá)到結(jié)果而進(jìn)行的過程控制.

食品安全還有”量”和”質(zhì)”的區(qū)分.對于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)國家和地區(qū)而言,事物供應(yīng)量不足,不能解決民眾的溫飽問題,這就是食品安全的量的本質(zhì),英文用flldsecurity表示;在解決了供應(yīng)量問題后,由于有毒,有害物質(zhì)對人類健康的損害,規(guī)模上可能較大,會造成公共問題,這就是”質(zhì)”方面的食品安全問題,英文為foodsafety.

食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會篇十

同志們:。

這次預(yù)備黨員和入黨積極分子培訓(xùn)班,是局黨委研究決定舉辦的。主要目的是為了適應(yīng)新形勢下發(fā)展黨員工作的要求,進(jìn)一步加強對我系統(tǒng)預(yù)備黨員和入黨積極分子的培養(yǎng)教育,幫助系統(tǒng)廣大預(yù)備黨員和入黨積極分子不斷提高思想政治素質(zhì),深化對黨的認(rèn)識,掌握必要的黨的基本理論和基本知識,確保新黨員發(fā)展質(zhì)量。為辦好本次培訓(xùn)班,局政工科作了認(rèn)真扎實的籌備,從培訓(xùn)計劃、培訓(xùn)對象,乃至授課內(nèi)容,都作了精心安排。在此,我講以下兩點意見。

一、要充分認(rèn)識舉辦此次培訓(xùn)班的必要性和重要性。

從我系統(tǒng)預(yù)備黨員和入黨積極分子的現(xiàn)狀來看,只有不斷加強培養(yǎng)教育,才能達(dá)到黨組織吸收黨員的條件、標(biāo)準(zhǔn)和要求,才能為預(yù)備黨員和入黨積極分子日后真正成為一名合格的共產(chǎn)黨員打下牢固的思想基礎(chǔ)。雖然預(yù)備黨員和入黨積極分子的思想境界比一般的普通群眾高,有在政治上追求進(jìn)步的良好愿望,具備了成為一名共產(chǎn)黨員的起碼條件,但畢竟沒有接受過系統(tǒng)的黨的知識的培養(yǎng)和教育,對黨的基本理論、基本路線、基本綱領(lǐng)、基本經(jīng)驗,對黨的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風(fēng),對黨的執(zhí)政規(guī)律的了解和認(rèn)識還比較欠缺,比較膚淺,階級覺悟、思想理論修養(yǎng)等距共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)還有一定的距離,還不能完全適應(yīng)黨所面臨的形勢和承擔(dān)的歷史任務(wù)的需要。所以從加強黨的建設(shè),提高黨員隊伍本身的素質(zhì)來看,都有必要加強對預(yù)備黨員和入黨積極分子的培養(yǎng)教育。

的拼搏意志,有腳踏實地、兢兢業(yè)業(yè)的敬業(yè)態(tài)度,有開拓創(chuàng)新、不斷進(jìn)取的作風(fēng)勇氣。而預(yù)備黨員和入黨積極分子要達(dá)到黨的這一先進(jìn)性要求,必須在黨的培養(yǎng)教育下進(jìn)行自覺的思想改造,才能實現(xiàn)。這是由黨員的思想發(fā)展及其成長規(guī)律所決定的。唯有加強對入黨積極分子的培養(yǎng)教育,黨的建設(shè)才能逐步加強,黨的執(zhí)政能力才會不斷提高,執(zhí)政地位也才能日益鞏固。我們舉辦此次培訓(xùn)班,旨在通過幾天的培訓(xùn),使大家對黨的性質(zhì)、綱領(lǐng)、指導(dǎo)思想、宗旨、任務(wù)、組織原則和紀(jì)律、黨員義務(wù)和權(quán)利、黨的歷史和光榮傳統(tǒng)等黨的基本知識有所了解,為樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀和端正入黨動機掃清障礙,打好基礎(chǔ),不斷改造自己的思想和凈化自己的靈魂,努力做一名優(yōu)秀的預(yù)備黨員和入黨積極分子,為早日成為一名合格的共產(chǎn)黨員創(chuàng)造條件。

二、參加培訓(xùn)班學(xué)習(xí)的幾點具體要求。

一要充分認(rèn)識學(xué)習(xí)的重要性,端正學(xué)習(xí)態(tài)度,明確學(xué)習(xí)目的和任務(wù)。每位同志都要很好地珍惜這次難得的學(xué)習(xí)機會。大家平時大都在工作和生產(chǎn)一線,比較繁忙,坐下來學(xué)習(xí)的機會并不多。因此,要正確處理好“工學(xué)”矛盾。既然組織上安排來學(xué)習(xí),就要既來之,則安之,靜下心來好好學(xué)習(xí)。要自覺做到上課認(rèn)真聽講,認(rèn)真思考,認(rèn)真做好學(xué)習(xí)筆記。要充分利用有限的時間,爭取多學(xué)一點東西。短期培訓(xùn)班集中學(xué)習(xí)時間本身就比較少,講座和自學(xué)時間安排也不多。一定要嚴(yán)格要求自己,樹立扎實的學(xué)風(fēng),主動安排好自學(xué)和復(fù)習(xí),認(rèn)真完成作業(yè),對所學(xué)的理論知識進(jìn)行強制記憶和消化,鞏固教學(xué)成效。要通過培訓(xùn)班的學(xué)習(xí),切實掌握一些黨的基本知識,掌握一些黨的基本理論,做到學(xué)有所獲,學(xué)有所得,增強自信心,更好地成長和進(jìn)步。

二要堅持理論聯(lián)系實際的學(xué)風(fēng)。良好的學(xué)風(fēng)是搞好學(xué)習(xí)的重要保證。我們每一位同志在學(xué)習(xí)中都要密切聯(lián)系自己的思想實際和工作實際,積極思索,開動腦筋,思考問題。通過學(xué)習(xí)黨建理論,加強理論修養(yǎng),一方面提高思想覺悟,提高自身素質(zhì);一方面掌握學(xué)習(xí)方法,學(xué)會辯證唯物主義的立場、觀點、方法,提高思考問題、分析問題、解決問題的能力。要堅持學(xué)以致用,通過學(xué)習(xí),結(jié)合實際創(chuàng)造性地工作,成為本職工作的行家里手,爭創(chuàng)一流工作成績,發(fā)揮先鋒模范作用,為周圍群眾作出表率。

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食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會篇十一

按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,履行食品安全第一責(zé)任人義務(wù),嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān),嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度,確保食品經(jīng)營安全。

食品經(jīng)營者采購食品,應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗義務(wù),查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,不從無合法經(jīng)營資質(zhì)的供貨者處進(jìn)貨,不接受來歷不明的上門送貨行為,不經(jīng)銷三無(無廠名、廠址、生產(chǎn)日期)的`食品和過期變質(zhì)食品,保證所售食品質(zhì)量安全。

采購食品時應(yīng)當(dāng)向供貨者索取“一票通”進(jìn)貨憑證,按工商部門要求規(guī)范食品進(jìn)貨臺帳,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。妥善保管書式臺賬檔案,鼓勵建立電子臺賬,臺帳保存期限不得少于2年。

經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況。經(jīng)營者對過期、變質(zhì)食品,要主動及時下柜,采取無害化處理、就地銷毀等措施,不再退回供貨者,不改頭換面重新上市;對群眾反映大、投訴集中的重要食品,先予下柜,經(jīng)鑒定合格再重新上柜銷售。

嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)商品售后服務(wù)規(guī)定,努力提高售后服務(wù)水平,保障消費者的合法權(quán)益。積極配合工商部門、消保委處理消費者投訴,本著公平合理的原則,積極主動爭取與消費者達(dá)成處理協(xié)議,不無理拒絕和故意拖延。

在經(jīng)營場所顯著位置設(shè)立“食品安全信息公示欄”,及時公布涉及食品安全的消費、監(jiān)管等信息,必要時通過廣播、電視媒體等途徑公布,并建立食品安全信息公示檔案,接受有關(guān)單位檢查和消費者查詢。

1、食品經(jīng)營場所與個人生活空間分開,經(jīng)營場所應(yīng)做到清潔、整齊,不準(zhǔn)亂堆、亂放雜物,不得亂扔果殼、紙張,不準(zhǔn)隨地吐痰、不準(zhǔn)亂倒垃圾;經(jīng)營場所每天一清掃,每月一大掃,保持地面、門窗、墻壁、天花板的清潔,不積塵、不積水、不積蜘蛛網(wǎng)。

2、商品陳列整齊有序,分類分架、離地離墻擺放,不得與農(nóng)藥、化肥等有毒有害物品或者其他不潔物品混放。

3、倉儲的食品做到先進(jìn)先出,由專人定期檢查,嚴(yán)防食品過期變質(zhì)。食品貯存區(qū)應(yīng)采取防鼠、防蟲、防塵、防潮、通風(fēng)等措施,確保存放的儲物保持干燥清潔,整齊有序。

4、散裝食品應(yīng)設(shè)置專門的銷售區(qū)域,以明顯的標(biāo)志區(qū)分或隔離。銷售區(qū)域嚴(yán)禁放置廢棄物處理設(shè)施,嚴(yán)禁銷售任何非食品物品,并且根據(jù)所銷售食品的需要,設(shè)置相應(yīng)的溫度調(diào)節(jié)、洗滌、消毒和存放設(shè)備、設(shè)施;在盛放散裝食品容器或隔離設(shè)施上顯著標(biāo)識食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;直接入品的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;散裝食品銷售應(yīng)使用專用的售貨工具分揀。

1、從業(yè)人員必須有健康證明方可上崗,每年至少要進(jìn)行一次健康體檢;

3、從業(yè)人員人員不留長指甲、不染指甲油、不戴金銀首飾;

5、從業(yè)人員在經(jīng)營場所不得吸煙及從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動

2、食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況。

3、發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)當(dāng)立即予以處置,事故發(fā)生單位應(yīng)及時向事故發(fā)生地縣級衛(wèi)生行政部門報告,防止事故擴(kuò)大。不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報,不得毀滅有關(guān)證據(jù)。

食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會篇十二

這次務(wù)虛會,以學(xué)習(xí)貫徹十八屆五中全會和省委十二屆十一次全會精神為主要任務(wù),以謀劃“十三五”發(fā)展為重大主題,開得非常好,大家聚精會神、專心致志,開出了集思廣益的好成效,開出了勵精圖治的精氣神,開出了務(wù)實奮進(jìn)的發(fā)展力。兩天下來,大家精心準(zhǔn)備、共同努力,奉獻(xiàn)了一個豐富的“精神大餐”,讓與會同志收獲了許多鮮活的“思想火花”,為謀劃“十三五”發(fā)展凝聚了智慧力量、奠定了堅實基礎(chǔ)。所以我要說,我們的務(wù)虛會一點也不“虛”,虛中有實、虛功實做,非常務(wù)實、十分扎實,很好地實現(xiàn)了預(yù)期目標(biāo)。尤其值得說的是,務(wù)虛會預(yù)備通知下發(fā)后,市領(lǐng)導(dǎo)率先垂范,大家積極行動,深入調(diào)研、認(rèn)真準(zhǔn)備,很多同志挑燈夜戰(zhàn)、幾易其稿,這樣一種事業(yè)心、使命感,令人感動、催人奮進(jìn)。

下面,結(jié)合大家的發(fā)言和自己的思考,我也作個發(fā)言,發(fā)言的題目是《解放思想凝心聚力開拓創(chuàng)新全力推動“五大發(fā)展”在鎮(zhèn)江落地生根》。確定這個主題,主要有三點考慮:一是“五大發(fā)展”是十八屆五中全會精神的核心內(nèi)涵,我們要深刻領(lǐng)會,切實把思想和行動統(tǒng)一到“五大發(fā)展”的鮮明指向上來,做到凝心聚力抓落實;二是“五大發(fā)展”是一場深刻變革,我們要緊密結(jié)合鎮(zhèn)江實際,更深層次解放思想,推動發(fā)展理念根本轉(zhuǎn)變;三是“五大發(fā)展”還是在新常態(tài)背景下的一項長期而艱巨的任務(wù),我們要始終保持開拓創(chuàng)新的銳氣,扎實推動“五大發(fā)展”在鎮(zhèn)江落地生根。我和大家交流三個方面的想法。

一、關(guān)于務(wù)虛會的收獲——以大討論和深思考激發(fā)新動力。

務(wù)虛會期間,很多同志跟我講,這次務(wù)虛會是一次鎮(zhèn)江戰(zhàn)略發(fā)展問題的大討論,是一次充分交流思想的“頭腦風(fēng)暴”,會議質(zhì)量很高,在碰撞思維、凝聚共識中,激發(fā)出了勵精圖治的新動力。成果是多方面的,值得總結(jié),更要好好地消化運用,真正是“磨刀不誤砍柴工”!我概括了一下,有四個特點和成效:

1.創(chuàng)新了研討形式,拓展了思考深度。會議參加對象擴(kuò)大到市級機關(guān)各部門、各轄市區(qū)主要負(fù)責(zé)同志,首次采取“書面交流+專題發(fā)言+分組討論+大會交流”的組合形式。書面交流集中展示了市委、副市長和各轄市區(qū)對明年工作的總體謀劃;專題發(fā)言體現(xiàn)了對鎮(zhèn)江“十三五”發(fā)展重點課題的深度思考;所有與會同志圍繞相關(guān)專題都作了討論發(fā)言,大家站位高、思考深、理解透,各抒己見、暢所欲言,達(dá)到了集思廣益的效果;今天的大會交流,4個討論組集成大家的意見和建議作了專題匯報,市領(lǐng)導(dǎo)的自由討論發(fā)言充滿著“大智慧”,讓我們聽到很多“腦洞大開”的新思維新思路。這次務(wù)虛會的研討成果可以說彌足珍貴。

2.凝聚了重要共識,促進(jìn)了思想解放。大家一致認(rèn)為,“四個全面”戰(zhàn)略布局和“五大發(fā)展”理念為未來發(fā)展指明了大方向,鎮(zhèn)江作為蘇南城市,肩負(fù)著走在“五大發(fā)展”前列的歷史使命,需要提高頂層設(shè)計的科學(xué)化水平,擔(dān)當(dāng)作為、奮發(fā)進(jìn)取。一致認(rèn)為,面臨戰(zhàn)略機遇期,適應(yīng)引領(lǐng)新常態(tài),跨越重要關(guān)口期,鎮(zhèn)江“十三五”發(fā)展大有可為,更當(dāng)樹立信心、倍加努力。一致認(rèn)為,鎮(zhèn)江現(xiàn)階段最主要的矛盾仍是發(fā)展不充分,必須緊緊抓住發(fā)展第一要務(wù)毫不動搖,向改革要活力,向創(chuàng)新要出路,向開放要空間。一致認(rèn)為,應(yīng)對新一輪區(qū)域競爭,鎮(zhèn)江尤其需要強化戰(zhàn)略定力、持續(xù)發(fā)力,更高水平推動生態(tài)領(lǐng)先特色發(fā)展。一致認(rèn)為,創(chuàng)新驅(qū)動、轉(zhuǎn)型發(fā)展的主線要牢牢把握,貫穿到各個領(lǐng)域、各個環(huán)節(jié),徹底轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的粗放低端發(fā)展模式,把發(fā)展導(dǎo)向切實轉(zhuǎn)到以質(zhì)量和效益為中心上來。一致認(rèn)為,必須加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、提升中心城市首位度和城市功能品質(zhì),構(gòu)建“大旅游”格局,著力優(yōu)化以沿江沿河沿路、港產(chǎn)城融合為重點的產(chǎn)業(yè)布局,大力發(fā)展交通樞紐經(jīng)濟(jì)。一致認(rèn)為,新常態(tài)下,以往那種靠拼資源、拼優(yōu)惠政策的發(fā)展方式、競爭模式已經(jīng)淘汰,需要大力提高決策干事的能力和水準(zhǔn),靠智慧、創(chuàng)造力、服務(wù)效能和法治環(huán)境來推動發(fā)展。一致認(rèn)為,建設(shè)“強富美高”新鎮(zhèn)江,關(guān)鍵在人,最根本的要靠一支忠誠干凈擔(dān)當(dāng)?shù)母刹筷犖?,善謀大事要事,多干打基礎(chǔ)利長遠(yuǎn)惠民生的實事,既善于發(fā)現(xiàn)問題,更善于解決問題。這些共識稱得上是真知灼見,給大家以深刻觸動,形成了強烈共鳴,為推動思想解放提供了重要資源。

3.查擺了問題不足,理清了發(fā)展思路。問題意識、問題導(dǎo)向在務(wù)虛研討中得到充分體現(xiàn),很多同志的發(fā)言做到了敞開心胸講真話、建諍言,不僅對鎮(zhèn)江存在的問題和不足點得準(zhǔn)、挖得深,還提出了解決之策、應(yīng)對之舉,拿出了具有建設(shè)性、操作性的好建議、金點子,極大地豐富完善了鎮(zhèn)江發(fā)展的思路舉措。曉明市長對鎮(zhèn)江生產(chǎn)力布局這個頂層設(shè)計和重大戰(zhàn)略問題,作了全面、深刻、前瞻性的闡述,使我們對優(yōu)化生產(chǎn)力布局、拓展發(fā)展空間有了非常清晰的認(rèn)識;國忠主席從全局的高度,暢談了明年的政協(xié)工作如何為“十三五”開好局凝聚共識、獻(xiàn)計出力、匯聚力量的通盤考慮,體現(xiàn)了圍繞大局、擔(dān)當(dāng)作為的精神;慶生主任緊緊圍繞“以五大發(fā)展理念推動生態(tài)文明建設(shè)”這個鮮明主題,從體制機制創(chuàng)新、協(xié)調(diào)推動、共建共享等五個方面,為我們勾畫了生態(tài)文明建設(shè)的新路徑,切口小、思考深、接地氣;茂川書記形象、生動地論述了鎮(zhèn)江如何以轉(zhuǎn)型引領(lǐng)“十三五”發(fā)展,在“五個轉(zhuǎn)型”上談了非常深入的思考,提出未來要走最適合自己的路、做最好的自己、打造一個“不一樣”的鎮(zhèn)江,充滿深情、發(fā)自肺腑;洪水市長專門就生態(tài)優(yōu)勢如何轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢、綠水青山怎樣轉(zhuǎn)變成金山銀山,談了很好的思路,啟發(fā)性很強。其他、副市長或結(jié)合各自分工,或針對一些重大課題,都作了經(jīng)過深度思考、非常有見地的發(fā)言;四個討論組全面梳理總結(jié)了分組討論的重要成果,讓與會同志深受啟發(fā)。還有昨天上午的10個專題發(fā)言,對“十三五”發(fā)展思路的完善非常有益,我們要在工作中認(rèn)真吸收轉(zhuǎn)化。

4.增強了責(zé)任擔(dān)當(dāng),提振了信心士氣。整個務(wù)虛會洋溢著心系鎮(zhèn)江發(fā)展的強烈責(zé)任感,令人倍感振奮。很多同志在發(fā)言中都講到要持續(xù)強化“同心同德、勵精圖治”的發(fā)展氛圍,要大力提振發(fā)展信心、匯聚奮進(jìn)力量,要始終保持清醒頭腦、增強憂患意識,要在干部隊伍中大力倡導(dǎo)擔(dān)當(dāng)干事、創(chuàng)新克難的激情和干勁。這也進(jìn)一步印證了我在11月12日全市重點項目集中觀摩會上所講的“四個悄然轉(zhuǎn)變”,就是今年以來全市干部隊伍當(dāng)中思想觀念、作風(fēng)效能、責(zé)任擔(dān)當(dāng)、干事氛圍發(fā)生了積極變化,這為我們適應(yīng)、把握和引領(lǐng)新常態(tài)注入了強大力量。

二、關(guān)于“十三五”的謀劃——以大視野和創(chuàng)造力繪好新藍(lán)圖。

當(dāng)前,“十三五”規(guī)劃編制進(jìn)入到了關(guān)鍵階段,也到了考驗我們頂層設(shè)計能力和水平的關(guān)鍵時候。這次務(wù)虛會,中心任務(wù)就是廣泛征求對“十三五”發(fā)展的意見和建議。應(yīng)該說,“十三五”規(guī)劃搞得好不好,對鎮(zhèn)江未來發(fā)展道路怎么走,影響至關(guān)重要。大家知道,“十三五”規(guī)劃是一個特殊的規(guī)劃,“十三五”規(guī)劃有兩大歷史定位:第一,今后五年是我國全面建成小康社會的決勝期,“十三五”規(guī)劃是全面建成小康社會的收官規(guī)劃、是行動綱領(lǐng)和路線圖;第二,“十三五”規(guī)劃是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)后編制的第一個五年規(guī)劃,因此也是引領(lǐng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)的一個開局規(guī)劃。這兩大歷史定位決定了我們必須以大視野和創(chuàng)造力繪好未來五年新藍(lán)圖。所謂“大視野”,就是要著眼全局、把握大勢,始終站在“四個全面”戰(zhàn)略布局、“五位一體”總體布局的高度找準(zhǔn)鎮(zhèn)江發(fā)展定位;所謂“創(chuàng)造力”,就是要敢于想象、精于謀劃,緊盯形勢任務(wù)的最新變化,深入貫徹“五大發(fā)展”理念,始終站在經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)的大趨勢下勾畫鎮(zhèn)江發(fā)展藍(lán)圖。兩者結(jié)合起來,形象地說,就是胸懷全局、站高望遠(yuǎn),心要熱、頭要冷,大膽設(shè)想、小心求證。關(guān)于“十三五”規(guī)劃編制的具體要求,市委六屆十次全會已經(jīng)作了明確,這里,我綜合大家的意見,談一些自己的思考。

食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會篇十三

近日,五年一度的“__”剛剛落下帷幕,許多與人類息息相關(guān)的熱點民生問題被人們熱議,并受到國家及百姓的廣為重視。為了深入貫徹學(xué)習(xí) __精神,我們碩士11班全體黨員于3月19日午時,在二教619進(jìn)行了集中探討與學(xué)習(xí),大家各抒己見,交談甚歡,一副其樂融融的景象。

“民以食為天,食以安為先”,食品安全問題關(guān)系到每個人的身體健康,牽動著每個人的神經(jīng)。盡管它有如此大的重要性,但卻屢禁不止,每年都有食品問題出現(xiàn):吃大米怕農(nóng)藥超標(biāo),喝水怕有污染,喝酒怕是假酒。今年,省人大會將繼續(xù)將食品安全問題作為專題詢問的重點,各委員為此踴躍建言獻(xiàn)策,進(jìn)一步深化對食品安全執(zhí)法監(jiān)督,督促政府有關(guān)部門履行職責(zé)。

近日,在對“食品安全”的分項調(diào)查中顯示:53.7%的網(wǎng)友認(rèn)為導(dǎo)致此刻食品安全問題多發(fā)的原因,主要是執(zhí)法部門監(jiān)管不力、執(zhí)法不嚴(yán);26.6%的網(wǎng)友認(rèn)為是相關(guān)法律不健全、懲罰力度不夠。另外,引人注意的是,高達(dá)62.1%的網(wǎng)民表示,遇到了問題食品,不明白到哪投訴,最終選擇忍耐。對此,有網(wǎng)友調(diào)侃道:長期受問題食品毒害的中國人早已變得“百毒不侵”了。

對于目前備受關(guān)注的食品安全問題,既源于監(jiān)管部門有法不依、執(zhí)法不嚴(yán),也來自企業(yè)的道德滑坡。一些食品行業(yè)企業(yè)家利欲熏心,為了獲得最大利益,添加一些不該添加的東西,不注重加工環(huán)境,鉆法律的空子。而一旦東窗事發(fā),只是簡單的罰款已不足以對企業(yè)造成影響。所以在對嚴(yán)重違反食品安全企業(yè)采取法律措施的同時,用最嚴(yán)厲的經(jīng)濟(jì)措施,讓違法者傾家蕩產(chǎn)。僅有這樣,才能以儆效尤,逐漸減少并最終杜絕此類事件的發(fā)生。

地溝油事件還沒有塵埃落定,麥當(dāng)勞事件又接踵而來,而更讓我們吃驚的是,本以為這次事件的爆發(fā)會暫時阻止人們對洋食品的熱衷并給麥當(dāng)勞一重磅,可是結(jié)果恰恰相反,有的人甚至力挺麥當(dāng)勞,并聲稱:“相對于中國其他食品安全問題,這個問題已經(jīng)不再是問題”,并且在各地的麥當(dāng)勞等店內(nèi),仍然是生意火爆。應(yīng)對這樣的問題,我感覺很悲哀,人們對食品安全問題的態(tài)度不明確,不堅挺,導(dǎo)致這樣的問題成出不窮,屢禁不止,值得我們深刻的反思。

所以我國應(yīng)健全和完善食品安全訴訟制度,提高違法成本,重典治亂,給予食品安全違法行為者最大震懾,抑制違法沖動;要建立起政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)負(fù)責(zé)、社會監(jiān)督互動的新型治理機制,實現(xiàn)外部他律與行業(yè)自律相結(jié)合,在法律威懾力的基礎(chǔ)上提高道德約束力;要抓源頭治理,解決好分段監(jiān)管中的銜接問題,減少監(jiān)管交叉做好全程全時“無縫”監(jiān)管;要推進(jìn)堵截與疏導(dǎo)相結(jié)合,既要重拳出擊、堵住食品安全隱患,又要因勢利導(dǎo),構(gòu)建食品廢料的政府回收利用渠道,降低企業(yè)稅費負(fù)擔(dān),引導(dǎo)小作坊小攤販規(guī)范運營。

作為研究生的我們,更要起好模范帶頭作用,對一些不衛(wèi)生的街邊小攤要多加注意,一旦發(fā)現(xiàn)問題必須要堅決抵制,讓其無法在立足。切實保護(hù)好自我和他人的生命安全,共同營造一個健康、綠色的學(xué)校環(huán)境!

食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會篇十四

第一段:引言(150字)

隨著人們生活水平的提高,餐飲行業(yè)的發(fā)展也日益迅速。然而,與此同時,餐飲食品衛(wèi)生安全問題也逐漸引起人們的關(guān)注。作為消費者,我們在享受美食的同時,更應(yīng)該注重餐飲食品的衛(wèi)生安全。通過自己親身經(jīng)歷,并對相關(guān)知識的了解,我深感餐飲食品衛(wèi)生安全對我們的日常生活至關(guān)重要,并得出了一些心得體會。

第二段:加強對食品安全的認(rèn)識(250字)

在我們的日常生活中,我們必須加強對食品安全的認(rèn)識。首先,我們應(yīng)該選擇信譽度高和口碑較好的餐廳,這樣可以更大程度地保證食品的衛(wèi)生安全。其次,我們要注重食品的保存和烹飪方式。食品應(yīng)該放在干燥、通風(fēng)和溫度適宜的環(huán)境中保存,避免食物的污染和變質(zhì)。在烹飪食物時,我們應(yīng)該充分煮熟,并避免生食,以殺滅細(xì)菌和寄生蟲。此外,我們還要“四個看”,即查看食品的顏色、氣味、口感和外觀是否正常。

第三段:嚴(yán)格食品安全標(biāo)準(zhǔn)(250字)

餐飲企業(yè)和從業(yè)人員應(yīng)該始終牢記食品安全是第一位的原則,建立健全的食品安全管理制度,確保從食材采購到加工制作,再到上菜服務(wù)的全過程都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。這包括加強對食材的把關(guān),選擇優(yōu)質(zhì)新鮮的食材,避免使用過期和劣質(zhì)食材;加強對廚房環(huán)境的管理,保持廚房的整潔和清潔,杜絕任何可能導(dǎo)致食材污染的行為;加強對從業(yè)人員的培訓(xùn),保證從業(yè)人員了解食品衛(wèi)生安全和操作規(guī)程,并監(jiān)督他們的操作過程。只有在所有環(huán)節(jié)都嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn),才能為消費者提供安心放心的美食。

第四段: 公眾的參與和監(jiān)督(250字)

消費者是餐飲食品衛(wèi)生安全的最終受益者,也是監(jiān)督的力量。我們應(yīng)該積極參與和監(jiān)督餐飲食品衛(wèi)生安全工作。首先,我們應(yīng)該向相關(guān)部門或渠道舉報發(fā)現(xiàn)的食品安全問題,共同營造食品安全的環(huán)境。其次,我們要增強自身的食品安全意識,學(xué)習(xí)相關(guān)知識并合理利用科技手段。如使用食品安全APP查詢餐館的食品安全評級,選擇安全可靠的餐廳。此外,在用餐時,我們也要對自己的口味進(jìn)行合理調(diào)整,盡量避免食用過咸、過油和過糖的菜品,減少對身體的不良影響。

第五段:總結(jié)(300字)

總而言之,餐飲食品衛(wèi)生安全是我們?nèi)粘I钪胁豢珊鲆暤膯栴}。加強對食品安全的認(rèn)識,牢記嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn),公眾的參與和監(jiān)督,這些都是我們保障餐飲食品衛(wèi)生安全的重要方式。只有付出更多的努力和關(guān)注,才能營造一個食品安全的環(huán)境,讓我們的生活更加健康、安全。餐飲行業(yè)將在抓住食品衛(wèi)生安全問題的核心要素上取得更大的進(jìn)步,并給我們提供更好的餐飲服務(wù)。

食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會篇十五

近年來,隨著...等事件先后曝光后,食品安全問題越來越令人堪憂,能否保證餐桌安全,讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事,在此背景下,我市率先開展食品安全專題培訓(xùn),我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn),經(jīng)過學(xué)習(xí),使我對食品安全有了更深的認(rèn)識。

作為學(xué)校食品安全,我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作:

1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視,始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實際成效的基礎(chǔ)性工作,持之以恒,扎實抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程,專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計劃,明確學(xué)習(xí)重點和資料,動員所有人員提高認(rèn)識,努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。

2、抓好食品安全的宣傳教育,在師生、食堂從業(yè)人員中,廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí),經(jīng)過小手拉大手、一個學(xué)生帶動一個家庭,一個家庭帶動一個社區(qū),從而帶動整個社會,使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性,提高食品安全意識。

3、抓好食堂飲食安全管理,嚴(yán)把食品采購關(guān),切斷食源性污染和疾病的發(fā)生,大宗食品定點采購,嚴(yán)格索證,建好臺賬,嚴(yán)禁采購散裝調(diào)味品,做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測,不貼合要求的蔬菜,嚴(yán)禁進(jìn)入學(xué)校,加強食用油、禽畜肉等的檢查,確保安全;加強從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育,規(guī)范食品加工銷售過程管理,以保證食品衛(wèi)生安全。

民以食為天,食以安為先,我們將進(jìn)取行動,落實“全市食品安全專題培訓(xùn)”會議精神,切實抓好學(xué)校食品安全管理,保證廣大學(xué)生飲食安全。

食品衛(wèi)生培訓(xùn)心得體會篇十六

食品衛(wèi)生安全是我們生活中刻不容緩的問題,不僅關(guān)系著每個人的身體健康,也關(guān)系著社會的穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。而食品衛(wèi)生安全的管理是確保食品安全的重要環(huán)節(jié)。在長期的實踐中,我逐漸總結(jié)出了食品衛(wèi)生安全管理的心得體會。首先,我們要深入了解食品衛(wèi)生安全的重要性和影響。其次,我們要加強食品衛(wèi)生安全的宣傳教育,提高人們的素質(zhì)意識。然后,我們要加強食品監(jiān)管力度,確保食品衛(wèi)生安全得到有效監(jiān)督。最后,我們要注重食品衛(wèi)生安全的科學(xué)管理,推動衛(wèi)生安全工作的科學(xué)化發(fā)展。

首先,深入了解食品衛(wèi)生安全的重要性和影響是我們開展食品衛(wèi)生安全管理的第一步。食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到人們的身體健康的問題,一旦食品安全受到威脅,就會引發(fā)一系列的社會問題。比如,食品安全事故造成的人身傷害和經(jīng)濟(jì)損失無法估量。而且,食品安全問題可能導(dǎo)致社會的不穩(wěn)定,破壞社會信任,在社會和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中形成巨大的阻礙。只有深入了解食品衛(wèi)生安全的重要性和影響,我們才能真正認(rèn)識到食品衛(wèi)生安全管理的緊迫性和必要性。

其次,加強食品衛(wèi)生安全的宣傳教育是我們開展食品衛(wèi)生安全管理的關(guān)鍵。尤其是在現(xiàn)代社會,食品衛(wèi)生安全問題十分復(fù)雜和多樣化,一般民眾缺乏相關(guān)知識和意識。因此,我們要通過各種形式的宣傳教育,向大眾普及食品衛(wèi)生安全知識,提高人們的素質(zhì)意識,增強防范意識和自我保護(hù)能力。只有加強食品衛(wèi)生安全的宣傳教育,提高人們的食品安全意識,才能有效防范和遏制食品安全事故的發(fā)生。

然后,加強食品監(jiān)管力度是我們開展食品衛(wèi)生安全管理的重要途徑。食品監(jiān)管是食品衛(wèi)生安全管理的法律基礎(chǔ)和行政支撐。我們要加強對食品加工、運輸和銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管,確保食品生產(chǎn)和經(jīng)營者合法合規(guī),不違法亂紀(jì)。同時,加強對食品質(zhì)量和安全的抽檢和監(jiān)測工作,及時發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問題,對違法行為依法處罰,維護(hù)食品衛(wèi)生安全的正常秩序。只有加強食品監(jiān)管力度,及時發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問題,才能有效遏制食品安全事故的發(fā)生。

最后,注重食品衛(wèi)生安全的科學(xué)管理是我們開展食品衛(wèi)生安全管理的根本原則。我們要依靠科學(xué)技術(shù),加強對食品生產(chǎn)和經(jīng)營各個環(huán)節(jié)的管理,確保整個過程的安全和衛(wèi)生。比如,我們要嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)的法律法規(guī),加強對食品生產(chǎn)和經(jīng)營者的培訓(xùn)和指導(dǎo),提高他們的食品衛(wèi)生安全意識和管理水平。同時,我們還要加強對食品衛(wèi)生安全新技術(shù)和新方法的研究和應(yīng)用,提高食品衛(wèi)生安全的科學(xué)性和有效性。只有注重食品衛(wèi)生安全的科學(xué)管理,才能推動衛(wèi)生安全工作的科學(xué)化發(fā)展,提高食品衛(wèi)生安全的管理水平。

總之,食品衛(wèi)生安全管理是我們保障食品安全的根本途徑。在實踐中,我們要深入了解食品衛(wèi)生安全的重要性和影響,加強食品衛(wèi)生安全的宣傳教育,提高人們的素質(zhì)意識。同時,我們要加強食品監(jiān)管力度,確保食品衛(wèi)生安全得到有效監(jiān)督。最后,我們要注重食品衛(wèi)生安全的科學(xué)管理,推動衛(wèi)生安全工作的科學(xué)化發(fā)展。相信在全社會的共同努力下,我們一定能夠建設(shè)一個食品衛(wèi)生安全的美好未來。

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