專業(yè)大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書(匯總16篇)

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專業(yè)大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書(匯總16篇)
時間:2023-11-03 15:24:23     小編:GZ才子

通過總結(jié),我們可以發(fā)現(xiàn)并挖掘工作中存在的問題,為以后的發(fā)展提供借鑒和啟示。總結(jié)的寫作過程中,我們要注重細(xì)節(jié)和邏輯性,使整篇文章更加嚴(yán)謹(jǐn)和有說服力。通過閱讀下面的總結(jié)范文,相信大家會更好地理解什么是一篇完美的總結(jié)。

大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書篇一

二、活動主題:健康美食開心校園。

三、活動的目的及意義:

為了提高同學(xué)們參與社會實踐的信心和勇氣,彰顯個性風(fēng)采,由我院后勤集團(tuán)、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會的發(fā)展,培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念,旨在通過本次活動的舉辦,強化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量,讓廣大師生在對后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時,也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動,是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動,本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題,在增強同學(xué)們的食品安全意識,豐富同學(xué)們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師,目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化,倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念,增強大學(xué)生安全食品意識,提高學(xué)生的動手實踐能力,展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采,是我校師生理論結(jié)合實踐以及科技創(chuàng)新的活動載體,也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實踐的精神風(fēng)貌。,此外,本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合,是為了加強企業(yè)與高校的聯(lián)系,為學(xué)生今后邁向社會奠定堅實的基礎(chǔ)為加強食品知識介紹和宣傳,在活動前會張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報;建立學(xué)生示范崗,負(fù)責(zé)解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題,提供切實幫助,積極實踐美食文化節(jié)活動宗旨,力求營造良好的美食文化氛圍。

四、活動時間:本學(xué)期。

活動地點:西區(qū)籃球場。

五、活動人員:全校師生。

六、活動小結(jié)。

1.發(fā)揚中國美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。

2.展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動手能力,加強同學(xué)們之間的交流合作。

3.樹立大家對健康飲食的理念。

七、活動具體內(nèi)容:。

之一:"名家廚房大展拼"。

設(shè)立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點展示特色糕點和特色飲料。

之二:廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼。

各參賽小組現(xiàn)場制作,以展示自己的廚藝。

之三:"瓜果創(chuàng)意大賽"。

各選手展示設(shè)計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。

之四:"水果拼盤大賽"。

由各選手發(fā)揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內(nèi)通過對各水果進(jìn)行拼盤和造型設(shè)計,發(fā)揮其想象力和動手能力.

之五:"美食知識互動"。

1.在比賽過程中設(shè)立一些趣味。

謎語。

和小問答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動.并贈送小禮品。

2.現(xiàn)場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!在活動中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名,活動最后評出幸運星,將得到我們的精美獎品!

之六:"美食攝影展"。

活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。

之七:“天使禮物”———生日禮物、免費食品大派送。

在活動期間對過生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費食品的派送。伙管會對當(dāng)天過生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定),并對最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎品,作為美食節(jié)禮品。

次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈,然后大家集體參加,后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺,大家一起度過一個狂歡夜。

八、活動參與人員:

1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊與少數(shù)民族團(tuán)隊。

2、以宿舍為單位的代表隊。

3、校內(nèi)各食堂代表隊。

4、各團(tuán)啦啦隊及后援團(tuán)。

5、比賽各評委。

6.學(xué)生代表及大眾評委。

7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織。

九、活動流程:。

一、前期報名及宣傳:。

1.從-----開始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人參與活動。

2.在校廣播臺點播增加活動的影響力度。

3.在適當(dāng)?shù)攸c設(shè)點宣傳及做為報名點。

本次活動主要宣傳方式有:。

1.海報宣傳:印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流動密集地方。

2.廣播點歌:以贊助商的名義為本活動點歌,同時可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址。

二、活動的舉辦工作。

1、活動前,各活動團(tuán)體提前準(zhǔn)備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供,參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料),并事先做好大部分的洗、切等工作,只留少部分廚藝現(xiàn)場表演,以便能使更多同學(xué)嘗到美食。

2、活動開始后廚藝能手們各顯神通,各系啦啦隊活躍現(xiàn)場,增加各隊食品觀眾品嘗投票量,并請各位評委和現(xiàn)場同學(xué)看、聞、嘗、品,并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場投票。

3、于所有團(tuán)隊中評出“組織獎”(整體組織)、“廚藝獎”(評委團(tuán)評定)、“創(chuàng)意獎”(食品的色香味),“歡迎獎”(同學(xué)投票)等獎項各一名,并在少數(shù)民族團(tuán)隊中加評“特色風(fēng)味獎”,優(yōu)秀獎若干。現(xiàn)場設(shè)投票箱,觀眾現(xiàn)場品嘗現(xiàn)場投票,當(dāng)天公開投票結(jié)果,由評委向獲獎團(tuán)隊及獲獎?wù)邆€人頒獎并合影留念。

十、備注:

本屆美食文化節(jié)是第二屆,我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧并且收回重評,以此增強每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性,同時加強各院系、寢室的競爭性和榮譽感。通過調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗,我們將把獎狀設(shè)計與制作面向贊助商家或食堂,可以結(jié)合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等,為其提供更為有效的宣傳手段,同時也希望通過此種途徑來為今后的美食節(jié)提供固定贊助商;當(dāng)然也不會丟掉我?!懊朗澄幕?jié)”的核心內(nèi)容,堅決避免過重的商業(yè)味道。

十一、活動器材:。

1.展板。

2.活動場地布置物品及其他相關(guān)物品:彩色氣球橫幅。

3.各種比賽所需物品:雨蓬10個水桶10個水瓢10個盤子若干。

鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10個。

醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各10份。

垃圾桶6個桌子20個椅子若干。

4.榮譽證書。

經(jīng)費預(yù)算:。

獎品費用元。

氣球元。

條幅元。

證書元。

化裝及服裝費元。

其他元。

共計元整。

十二、活動籌備工作人組成員員名單。

策劃組。

總策劃:

策劃書。

執(zhí)行組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”所有工作的布置、安排、指揮、落實)。

組長:

副組長:等。

組員:等。

聯(lián)絡(luò)組、禮儀組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”籌備、開展期間的所有聯(lián)絡(luò)、傳達(dá)文字起草工作,“文化節(jié)”當(dāng)天的禮儀、接待、介紹工作)。

組長:

副組長:

組員:禮儀隊成員。

后勤組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”過程中所有后勤保障工作。配合活動組布置活動現(xiàn)場,保障活動現(xiàn)場的衛(wèi)生,參賽者提出的合理需求)。

組長:

副組長:

組員:生活部委員。

機(jī)動、突發(fā)事情處理組:(負(fù)責(zé)維護(hù)“文化節(jié)”活動現(xiàn)場的秩序,配合其他部門工作。完成主席團(tuán)交待的任務(wù),處理活動現(xiàn)場突發(fā)事件,保障活動順利開展)。

組長:

副組長:

組員:紀(jì)檢部委員。

宣傳組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前、中、后期所有的宣傳任務(wù),制作宣傳板、宣傳單,活動現(xiàn)場所需的所有宣傳工作)。

組長:

副組長:

組員:宣傳部委員。

新聞、材料組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前、中、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作,保障新聞宣傳工作及時、到位。收集、整理“文化節(jié)”所有的材料,做好材料歸檔工作)。

組長:

副組長:

組員:秘書部委員。

活動組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前期的報名、咨詢工作,活動現(xiàn)場布置工作,活動需要物品的采集、籌備,活動后期現(xiàn)場清理工作,活動所有物品的回收、清點工作)。

組長:

副組長:

組員:組織部委員。

外聯(lián)組:(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”外聯(lián)工作:贊助,與個食堂聯(lián)系合作程序,邀請、接待來賓工作,向來賓介紹“文化節(jié)”相關(guān)事宜工作)。

組長:

副組長:

組員:外聯(lián)部委員。

相信在學(xué)校及集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、同學(xué)的大力支持下,在各部門的密切合作與周密安排下,本屆美食文化節(jié)將取得圓滿成功!

后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)學(xué)工辦。

學(xué)生食堂伙食管理委員會。

xx年x月x日。

大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書篇二

校園美食文化節(jié)

健康美食,開心校園

為了提高同學(xué)們參與社會實踐的信心和勇氣,彰顯個性風(fēng)采,由我院后勤集團(tuán)、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會的發(fā)展,培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念,旨在通過本次活動的舉辦,強化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量,讓廣大師生在對后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時,也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動,是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動,本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題,在增強同學(xué)們的食品安全意識,豐富同學(xué)們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師,目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化,倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念,增強大學(xué)生安全食品意識,提高學(xué)生的動手實踐能力,展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采,是我校師生理論結(jié)合實踐以及科技創(chuàng)新的活動載體,也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實踐的精神風(fēng)貌。,此外,本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合,是為了加強企業(yè)與高校的聯(lián)系,為學(xué)生今后邁向社會奠定堅實的基礎(chǔ)為加強食品知識介紹和宣傳,在活動前會張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報;建立學(xué)生示范崗,負(fù)責(zé)解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題,提供切實幫助,積極實踐美食文化節(jié)活動宗旨,力求營造良好的美食文化氛圍。

本學(xué)期

活動地點:

西區(qū)籃球場

全校師生

1.發(fā)揚中國美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。

2.展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動手能力,加強同學(xué)們之間的交流合作。

3.樹立大家對健康飲食的理念

之一: "名家廚房大展拼"

設(shè)立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點展示特色糕點和特色飲料。

之二:廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼

各參賽小組現(xiàn)場制作,以展示自己的廚藝。

之三:"瓜果創(chuàng)意大賽"

各選手展示設(shè)計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。

之四: "水果拼盤大賽"

由各選手發(fā)揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內(nèi)通過對各水果進(jìn)行拼盤和造型設(shè)計,發(fā)揮其想象力和動手能力.

之五: "美食知識互動"

1.在比賽過程中設(shè)立一些趣味謎語和小問答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動.并贈送小禮品。

2.現(xiàn)場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!在活動中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名,活動最后評出幸運星,將得到我們的精美獎品!

之六: "美食攝影展"

活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。

之七:“天使禮物”———生日禮物、免費食品大派送

在活動期間對過生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費食品的派送?;锕軙Ξ?dāng)天過生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定),并對最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎品,作為美食節(jié)禮品。

之八:大學(xué)生美食文化節(jié)舞會

次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈,然后大家集體參加,后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺,大家一起度過一個狂歡夜。

1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊與少數(shù)民族團(tuán)隊

2、以宿舍為單位的代表隊

3、校內(nèi)各食堂代表隊

4、各團(tuán)啦啦隊及后援團(tuán)

5、比賽各評委

6、學(xué)生代表及大眾評委

7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織

一、前期報名及宣傳:

1.從現(xiàn)在-開始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人參與活動。

2.在校廣播臺點播增加活動的影響力度。

3.在適當(dāng)?shù)攸c設(shè)點宣傳及做為報名點。

本次活動主要宣傳方式有:

1.海報宣傳:印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流動密集地方。

2.廣播點歌:以贊助商的名義為本活動點歌,同時可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址。

二、活動的舉辦工作

1、活動前,各活動團(tuán)體提前準(zhǔn)備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供,參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料),并事先做好大部分的洗、切等工作,只留少部分廚藝現(xiàn)場表演,以便能使更多同學(xué)嘗到美食。

2、活動開始后廚藝能手們各顯神通,各系啦啦隊活躍現(xiàn)場,增加各隊食品觀眾品嘗投票量,并請各位評委和現(xiàn)場同學(xué)看、聞、嘗、品,并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場投票。

3、于所有團(tuán)隊中評出“組織獎”(整體組織)、“廚藝獎”(評委團(tuán)評定)、“創(chuàng)意獎”(食品的色香味),“歡迎獎”(同學(xué)投票)等獎項各一名,并在少數(shù)民族團(tuán)隊中加評“特色風(fēng)味獎”,優(yōu)秀獎若干?,F(xiàn)場設(shè)投票箱,觀眾現(xiàn)場品嘗現(xiàn)場投票,當(dāng)天公開投票結(jié)果,由評委向獲獎團(tuán)隊及獲獎?wù)邆€人頒獎并合影留念。

本屆美食文化節(jié)是第二屆,我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧并且收回重評,以此增強每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性,同時加強各院系、寢室的競爭性和榮譽感。通過調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗,我們將把獎狀設(shè)計與制作面向贊助商家或食堂,可以結(jié)合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等,為其提供更為有效的宣傳手段,同時也希望通過此種途徑來為今后的美食節(jié)提供固定贊助商;當(dāng)然也不會丟掉我校“美食文化節(jié)”的核心內(nèi)容,堅決避免過重的商業(yè)味道。

大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書篇三

為了弘揚傳統(tǒng)的飲食文化,倡導(dǎo)我校同學(xué)養(yǎng)成科學(xué)健康的飲食習(xí)慣,進(jìn)一步推動校園文化建設(shè),構(gòu)建溫馨和諧的生活氛圍,同時為喜迎山西大學(xué)建校110周年,校團(tuán)委、后勤管理處、飲食服務(wù)中心、校學(xué)生會將聯(lián)合策劃舉辦山西大學(xué)第六屆校園飲食文化節(jié)系列活動,現(xiàn)將具體事宜通知如下:

1、“弘揚飲食文化,構(gòu)建和諧校園”山西大學(xué)第六屆校園飲食文化節(jié)啟動儀式。

3月31日上午10:00在令德餐廳前,由校學(xué)生會、各學(xué)院學(xué)生會代表準(zhǔn)時參加開幕式。

2、品人生酸甜苦辣,展自我青春風(fēng)采“非常廚房”學(xué)生廚藝大賽。

3月31日下午16:00-18:00由各學(xué)院代表隊(限6人)分別參加廚藝大賽特色菜組、果蔬拼盤組的比賽,集中展示同學(xué)們燜、燴、燉、蒸、煮等方面的高超廚藝。提高同學(xué)們的動手能力,增強團(tuán)隊意識。

3、感受時尚,品味生活“魔幻”diy蛋糕創(chuàng)意大賽。

4、用影視詮釋生活,用美食筑就溝通“飲食影食”生活攝影展。

3月31日-4月1日全程展覽從同學(xué)們中征集的優(yōu)秀攝影作品,培養(yǎng)同學(xué)們在日常生活中捕捉美的能力,提高審美情趣。

5、品香茗,話人生“飄香”茶道表演。

6、品飲食文化,話健康生活“學(xué)子面對面”學(xué)生代表交流會。

4月1日下午19:00-21:00邀請各學(xué)院學(xué)生會生活部部長及學(xué)生代表在文瀛三層會議室召開飲食文化節(jié)主題交流會,進(jìn)一步發(fā)掘飲食文化,共同倡導(dǎo)安全飲食,以促進(jìn)同學(xué)們健康、高品質(zhì)的生活。

1、請各學(xué)院學(xué)生會選派10名代表、校會各部選派10名代表準(zhǔn)時參加開幕式。

2、請將廚藝大賽報名表以及攝影展作品電子版于3月18日(周日)下午6:00前發(fā)至校學(xué)生會生活部郵箱:xxx。

希望各學(xué)院團(tuán)委、學(xué)生會接此通知后,高度重視,廣泛宣傳,引導(dǎo)廣大青年學(xué)生積極參與,按照通知要求落實相關(guān)工作。

大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書篇四

在21世紀(jì)的今天,人們越來越重視自身生活品質(zhì)的提高,對生活產(chǎn)品的要求也越來越高?!懊褚允碁樘臁?,同樣飲食也成了大學(xué)生活不可或缺的一部分。學(xué)校的餐飲機(jī)構(gòu)更是每天為同學(xué)們提供高質(zhì)量高水準(zhǔn)的飲食服務(wù),讓同學(xué)們每天都享受著飲食給他們帶來的快樂和欣喜。所以開展飲食文化節(jié)對加強校園飲食文化建設(shè),加快高校后勤改革發(fā)展,全面推動服務(wù)育人工作,全面提高大學(xué)生的綜合素質(zhì),為學(xué)校評建創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺階,具有十分重要的意義。

為繁榮我校校園文化,倡導(dǎo)“全面、營養(yǎng)、健康”的飲食習(xí)慣,兩院伙食管理委員會特舉辦“第二屆校園飲食文化節(jié)”活動。我們開展這項活動的目的和意義在于:通過對飲食文化的宣傳,加深同學(xué)們對飲食文化的了解,豐富同學(xué)們的課余生活。為構(gòu)建和諧校園,豐富師生的校園文化生活。不斷推動食堂文明建設(shè),不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,為學(xué)院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻(xiàn)。培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力和樹立健康營養(yǎng)膳食理念,促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新,以便更好服務(wù)于兩院師生。

兩院師生。

橫幅及宣傳板的展出:宣傳飲食文化節(jié)活動內(nèi)容及預(yù)熱。

在校園醒目處設(shè)一處“長廊”,張貼招牌美食圖片,圖片分為四個板塊:美食板塊(主要是食堂里的經(jīng)典美食),經(jīng)理接待日板塊,美食制作過程板塊,伙管會工作內(nèi)容板塊。本項目將從“校園飲食文化節(jié)”第一天開始,持續(xù)2至3天。

活動時間:4月18日(星期一)。

活動地點:北教學(xué)樓前。

協(xié)辦協(xié)會:discover攝影協(xié)會。

資金預(yù)算:底板+彩圖打印+文字+夾子=70元(彩圖約50張),布置展區(qū)裝飾費20元。

2、經(jīng)理接待日。

在校園美食展區(qū)開展“經(jīng)理接待日”,由食堂負(fù)責(zé)人與兩院學(xué)生交流互動,提出一些對學(xué)院食堂有效的建議和意見。另有40份問卷調(diào)查表同時進(jìn)行,以便在座談會上能更好的交流。

活動時間:4月19日(星期二)。

活動地點:學(xué)院食堂。

資金預(yù)算:調(diào)查表40份6元。

3、座談會。

第三天中午于食堂三樓舉辦:我心中的后勤飲食體驗、座談。

參加人員:各學(xué)部學(xué)生、老師代表、學(xué)生干部代表。

活動形式:參加活動的同學(xué)共同聚集在一起直面食堂主任、各樓層經(jīng)理,暢談對食堂伙食建議和意見。

活動時間:4月20日(星期三)。

活動地點:學(xué)子食堂三樓。

4、“合理膳食與健康”講座。

具體活動流程:

1)食堂高主任現(xiàn)場為大家講解安全衛(wèi)生的飲食知識。

2)由見習(xí)護(hù)士為大家介紹健康飲食文化方面的知識。

時間:4月21日(星期四)。

19:00-20:30。

地點:南一報告廳。

a、海選報名:面向兩院師生,以組為單位,3到5人為一小組,組合名字自取,限額20組。

b、比賽現(xiàn)場:

全程以果盤雕刻比拼為主,計劃分兩個環(huán)節(jié)。

1)、由主辦方向參賽組合提供同樣的材料,首先由食堂員工雕刻一個樣板,然后參賽者根據(jù)樣板雕刻同樣的果盤,限時30分鐘,完成第一輪比賽。期間穿插食堂員工刀工技能展示:

評委打分,并作相應(yīng)點評(最高分為10分)。

2)、參賽者自備材料(或由主辦方向參賽者提供所需材料),限時20分鐘,自由發(fā)揮,完成第二輪比賽。

評委品打分,并作相應(yīng)點評(最高分為10分)。

此環(huán)節(jié)流程:

19:00活動開始,由主持人介紹到場疚賓,并邀請相關(guān)負(fù)責(zé)人作開幕詞;

19:15—19:45表演節(jié)目;

19:45——20:25開始第一環(huán)節(jié)的比拼,評委評分與點評;

20:25——20:30選手休息時間,穿插與現(xiàn)場觀眾的互動游戲;

20:30——21:00開始第二環(huán)節(jié)的比拼,評委評分與點評;

21:00——21:15為優(yōu)勝者頒發(fā)獎狀與獎品,活動結(jié)束。

活動時間:4月22日(星期五)。

活動地點:學(xué)子食堂三樓。

協(xié)辦協(xié)會:演講與口才協(xié)會。

資金預(yù)算:主持人60元,水果置辦費100元。

橫幅兩條、彩噴板報、榮譽證書。

飲用水:1件24元。

勘品置辦費:

一等獎一組(約5人)高級筆記本15元/本共75元。

二等獎兩組(約10人)飲水杯8元/本共80元。

三等獎三組(約15人)榮譽證書。

本活動還由記者團(tuán)為各項活動跟蹤報道,新映像dv協(xié)會全程錄制。

錄制費用8張光盤約64元。

在本次“校園飲食文化節(jié)”活動中,我們會結(jié)合同學(xué)們的意見和建議加以創(chuàng)新,力求使活動更加豐富多彩。

在活動結(jié)束后,希望能真正把我國傳統(tǒng)美食文化、營養(yǎng)與健康的知識傳播給每位師生,使我們在物質(zhì)生活日益提高的今天更加地注重健康。

兩院伙食管理委員會。

20xx年3月21日。

整個活動費用一覽表:

橫幅2條、彩噴1塊、請柬、證書30份。

(1)底板+彩圖打印+文字+夾子=70元(彩圖約30張),布置展區(qū)裝飾費20元。

(2)調(diào)查表40份6元6張光盤48元。

(3)主持人服裝費用30元,水果置辦費100元。

(4)飲用水:1件24元。

(5)獎品置辦費:155元。

共計:453元。

大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書篇五

推廣綠色、健康的餐飲文化,提升“瀏陽蒸菜”的知名度。

1、申請基尼斯紀(jì)錄----“世界最大竹蒸籠”

“百菜同蒸,萬人同品!”

2、瀏陽蒸菜招待宴;(銀天大酒店)。

3、湘菜招牌菜比賽。(行政中心友誼賓館)。

成立第九屆中國湘菜美食文化節(jié)“執(zhí)行承辦指揮委員會”,全面負(fù)責(zé)第九屆中國湘菜美食文化節(jié)主題板塊活動的設(shè)計和組織實施,指揮委員會下設(shè)8個工作組。

總指揮:焦國防。

副總指揮:沈平、潘定國、曾秀清、黃慶春、禹佳、熊智、陶慶富、胡杏芬、盧向陽。

1、蒸籠設(shè)計組。

(蒸籠、展臺、灶具、菜盤的設(shè)計、制作、安裝、撤場)。

組長:熊智。

副組長:黃常波、鄒祖芳、魯承偉。

成員:豐順源3人、沁源春3人、湘蒸坊3人。

2、菜品設(shè)計組。

(菜品的選定、制作廚師的確定,菜品圖案的組合、調(diào)試、分配、制作、安裝)。

組長:潘定國。

副組長:曾秀清、盧向陽、鄒祖芳。

成員:秦飛來、黃常波、蕭行敏(美術(shù)顧問)。

3、現(xiàn)場服務(wù)、秩序組。

(負(fù)責(zé)與政府安排的保安、秩序組溝通并與其協(xié)調(diào)配合,負(fù)責(zé)現(xiàn)場工作人員安排、表演人員、禮儀小姐安排、秩序維護(hù)、嘉賓席安排、攝影人員(記者)的安排,航拍人員對接)。

組長:盧大慶。

副組長:胡杏芬、卓勇、黃常波。

成員:心情驛棧3人、杯莫亭3人、瀏陽河大酒店5人。

4、嘉賓接待組。

(與市政府有關(guān)部門和預(yù)定食宿接待單位銜接,負(fù)責(zé)品鑒大師、全國各地餐飲協(xié)會、14地州市餐飲協(xié)會及寧鄉(xiāng)、衡東餐飲協(xié)會的邀請、接待、食宿、席位安排等)。

組長:沈平。

副組長:陶慶富、王啟華、余可、陳宇文。

5、招商、協(xié)調(diào)組。

(與主辦單位銜接及贊助商的招商,負(fù)責(zé)聯(lián)系全國各地餐飲協(xié)會,特別是14個地州市和寧鄉(xiāng)、衡東等地餐飲協(xié)會,吸引和動員各地食材、餐飲用品供應(yīng)商參展,并接待好參展商安排好展位,土特產(chǎn)、小吃一條街展臺招商,電子顯示屏內(nèi)容招商,并對接妥善安排好相關(guān)事宜。)。

組長:曾秀清。

副組長:卓勇、沈平。

成員:王禮強、肖義、彭誠。

6、蒸菜宴會組。

(負(fù)責(zé)與銀天大酒店對接,制作宴會菜單、擬定菜品制作方案與其他酒店配合完成宴會的準(zhǔn)備和相關(guān)工作)。

組長:禹佳。

副組長:黃慶春、陶慶富、陳凌、陳宇文。

成員:張迎春、劉賽玲、何樹龍、湯治平、李友平、徐金錫、朱國武、劉軍、易為、劉世許、羅紀(jì)成、何智等人。

7、招牌菜比賽組。

(組織瀏陽市企業(yè)參賽報名、審核、預(yù)賽、場地銜接)。

組長:焦國防。

副組長:沈平、秦飛來。

成員:鄺桂香、陳義、羅金花。

8、基尼斯申請組。

組長:焦國防。

副組長:黃常波、沈平。

成員:鄺桂香等。

1、準(zhǔn)備階段(9月28日-10月20日)設(shè)計、人員安排、方案制定。(焦國防、沈平、黃常波等人)。

2、設(shè)備制造(10月20日-10月28日)所有器具的制作啟動。(焦國防、黃常波等人)。

3、現(xiàn)場準(zhǔn)備、試驗階段(11月11日-11月24日)進(jìn)行三次調(diào)試、演練。(全體工作人員)。

4、布展(11月28日上午開始),下午正式展示。(全體工作人員)。

1、蒸籠設(shè)計:

設(shè)計思路:

1、世界最大的圓竹制蒸籠,

2、圖案:可以考慮瀏陽河圖案、瀏陽蒸菜標(biāo)志、“無菜不蒸”藝術(shù)字造型等。

a、大?。撼醪接?.8米(考慮運輸問題考慮組合)。

b、組成部份(見圖)。

灶:用紅磚砌。(見圖)。

蒸汽:用電動自動補水蒸汽機(jī)。(可以考慮其它加熱形式)。

底盤:用不銹鋼做一個底盤。

蒸籠:傳統(tǒng)竹制蒸籠款式,用不銹鋼做支架,外面用竹片包邊。

菜盤:根據(jù)選擇的圖案,用不銹鋼做成108個格子(菜盤)或用定做大小的碗具。

2、菜品準(zhǔn)備:

a、列出適合蒸菜的'108種原材料,再根據(jù)圖案及食材的成品顏色進(jìn)行分區(qū)。

c、11月25日前進(jìn)行調(diào)試(各企業(yè)自行準(zhǔn)備材料按顏色搭配及圖案組合),確定裝盤及預(yù)計組合時間。

d、28日當(dāng)天根據(jù)展示時間提前2個小時組合完成菜品圖案,并蓋上蓋子加熱。

3、流程的安排;。

a、菜品準(zhǔn)備、拼圖。

b、準(zhǔn)備品嘗的餐具、設(shè)備,及人員準(zhǔn)備(12個大漢、12個禮儀小姐、20個秩序維護(hù)員)(各組11月25日前組織人員預(yù)演好)。

c、大漢拿著木棍跳舞進(jìn)場,揭開蒸籠蓋子?;蚴怯媚局聘軛U吊起蒸籠蓋。(以組為單位11月25日前組織人員預(yù)演好)。

d、工作人員進(jìn)場,由禮儀小姐引領(lǐng),先安排領(lǐng)導(dǎo)和大師品嘗(中國烹飪協(xié)會會長、副會長、秘書長、各省級餐飲行業(yè)協(xié)會會長、副會長、秘書長、中國烹飪大師、中國湘菜大師、省市及各地領(lǐng)導(dǎo)),緊接著是“社會美食評論家”(網(wǎng)上招募100人),然后再引導(dǎo)大眾從十個進(jìn)出口有序品嘗(類似買票排隊)。(以組為單位11月25日前組織人員預(yù)演好)。

e、活動撤場,現(xiàn)場清理。(全體相關(guān)工作人員)。

4、財務(wù)核算;。

a、本次政府預(yù)計撥款20萬元工作經(jīng)費,用于協(xié)會執(zhí)行承辦此次活動,經(jīng)費緊張,需要節(jié)約使用。(包含申請基尼斯紀(jì)錄的費用)。

b、費用統(tǒng)一由協(xié)會財務(wù)負(fù)責(zé)管理,所有工作組費用通過預(yù)算按程序到協(xié)會財務(wù)處報銷。

5、各工作組應(yīng)根據(jù)各自的工作職責(zé)制定詳細(xì)執(zhí)行方案,確保每一個環(huán)節(jié)執(zhí)行到位。

大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書篇六

步入大學(xué)的我們,有更多的時間去照顧自己!應(yīng)該抓住每一細(xì)節(jié),打理自己!借“飲食文化節(jié)”這個良機(jī),開始,更加好的照顧自己吧!

1. 活動背景:

隨著社會的發(fā)展,瘦身幾乎成為每個大學(xué)生,尤其是愛美女士熱衷的話題!那么,“吃”就成為我們應(yīng)該關(guān)注的焦點!吃什么?怎樣吃?從吃出發(fā),關(guān)注大學(xué)生的健康,關(guān)注他們的`成長!飲食文化,明白其中的奧妙!

2. 活動意義:

民以食為天,我們要從飲食中學(xué)到知識,注意自己的健康!飲食文化節(jié),節(jié)日期間,爭取讓每個在校大學(xué)生培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣,飲食習(xí)慣!從飲食做起,注重健康,進(jìn)一步去關(guān)懷他人,關(guān)注他人的健康!

3. 活動時間:3.18-4.18

3.18-3.20 前期宣傳,報名

3.21-3.22 飲食健康知識競賽

3.25-3.31 主食大pk

4.1-4.6 對戰(zhàn)蔬菜

4.7-4.15 落“湯”雞

4.18 奇跡在心中暨頒獎

典禮

4.活動簡介:

通過舉辦飲食健康知識競賽、主食大pk、對戰(zhàn)蔬菜臺、落“湯”雞、奇跡在心中的活動。

勵志讓同學(xué)們了解營養(yǎng),健康!

l 健康知識大pk:

時間:3.21-3.22

地點:南苑球場

活動細(xì)節(jié):

1)參賽選手7人為一組分好(不分院系、男女),共5組,進(jìn)行知識問答(題目涉及中西文化細(xì)節(jié))!

2)題目涉及:中國飲食文化,外國飲食細(xì)節(jié),中國茶文化,西餐的注意事項,飲食禁忌5個模塊!

3)按序作答:組員按序從題庫中按序依次作答!答對加5分,打錯不扣分,不加分!

4)搶答:在場的參賽人員,聽到題目可自行搶答,答對加5分,答錯扣5分!

活動形式:知識問答以按序作答、搶答兩種形式進(jìn)行!無決賽!

晉級方式:分?jǐn)?shù)高3個小組晉級(21人),其他倆個小組,抱歉!無權(quán)參與下面的環(huán)節(jié)!

獎項設(shè)置:淘汰者一人一只水性筆,晉級者不頒發(fā)

獎項

l 主食大pk

時間:3.25——3.31

地點:文化廣場

活動評委:群眾甲乙丙丁

活動細(xì)節(jié):

1)21人分南北2大組,進(jìn)行角逐。

各組員獨立完成!

2)21人一人一套廚具,材料,調(diào)味品自備!

3)時間1個小時!制作一份主食!時間用光為止!

晉級方式:甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級依據(jù)!1——21號,沒位選手每人一個投票箱,進(jìn)行投票!依據(jù)票數(shù),選出前15位,參加下一環(huán)節(jié)!

獎項設(shè)置:淘汰者一人一個筆記本,晉級者不頒發(fā)獎項

l 對戰(zhàn)蔬菜:

時間:4.1——4.6

地點:二田

活動細(xì)節(jié):

1)參賽的15為選手報上菜單!

2)選手依據(jù)菜單買菜,記錄下花費!

3)30分鐘為限。

晉級方式:超時者淘汰。

色——5分

香——5分

味——5分

選出10人參加下一環(huán)節(jié)

獎項設(shè)置:淘汰者一人一個筆記本加水杯,晉級者不頒發(fā)獎項

l 落“湯”雞

時間:4.7——4.15

地點:南苑球場

活動細(xì)節(jié):

1)10人,一人一套廚具,調(diào)味品自備!

2)以雞為主要材料,制作湯!。

3)1個小時為限

活動評委:踏入正門的前20位學(xué)生

晉級方式:選出3人獲勝!為冠、亞、季軍

獎項設(shè)置:冠軍 mp4

一, 活動前言

1,協(xié)會簡介:

(活動開始由會長發(fā)言介紹本協(xié)會內(nèi)容背景。)

2,活動意義:

作為青春的代言人,大學(xué)生總是奔放著年輕的活力,充滿著對生活的熱情。

為了豐富我協(xié)會的文化生活,提高大學(xué)文化品位,展現(xiàn)大學(xué)精神風(fēng)貌,展示社團(tuán)風(fēng)采,營造一個良好的校園文化氣息,給學(xué)生提供一個展示自我才華和特長的舞臺。

二, 活動主題:

1,展現(xiàn)青春本色

2,構(gòu)建和諧團(tuán)體

3,彰顯個性魅力

三, 活動組織:

it協(xié)會

四, 活動對象:

全體it協(xié)會成員

五, 活動時間:

(待定)

六, 活動地點:

北海職業(yè)學(xué)院校區(qū)

七, 活動形式:

可以自由組成小組,或個人。

八, 活動內(nèi)容:

歌唱,舞蹈,小品,相聲,時裝繡等,要求內(nèi)容健康向上即可。

九, 活動規(guī)則:

由大眾投票和評委打分。

大眾投票占六分,評委占四分,滿分十分。

十, 活動獎勵 :

1,獎品:

紀(jì)念筆或筆記本。

2,勵名次:

獎勵前十名。

十一,活動報名:

1,報名處:( 待定)

2,報名方式:直接報名

十二,活動流程:

1,觀眾入場完畢,會場一切準(zhǔn)備就緒。

2,相關(guān)評委入場就坐。

3,主持人宣布活動開始。

4,對來賓表示感謝。

5,節(jié)目表演。

6,學(xué)生代表講話。

7,主持人宣布活動結(jié)束。

8,播放歌曲《我相信》,嘉賓退場。

9,觀眾離席。

(工作人員留下收拾會場)

十三,工作人員及項目組織:

1,宣傳組:(人員待定)

負(fù)責(zé)做好活動策劃宣傳。

2,節(jié)目組:(人員待定)

負(fù)責(zé)節(jié)目彩排和節(jié)目表演順序,完成主持人及評委的選拔。

3,禮儀組:(人員待定)

負(fù)責(zé)給評委上水,頒獎。

4,舞臺組:(人員待定)

負(fù)責(zé)舞臺所需物品。

5,采購組:(人員待定)

負(fù)責(zé)獎品及活動所需食品的購買。

6,安檢組:(人員待定)

負(fù)責(zé)安全問題及突發(fā)事件。

7,機(jī)動組:(人員待定)

隨時聽從安排,輔助活動的順利完成。

注:(各人員必須留有聯(lián)系方式,以便工作聯(lián)系需要。)

十四,活動預(yù)算:

1)資金支出:

1,獎品:50元。

2,食品:(水,瓜子,餅干,糖果,水果等)300元。

2)資金來源:

協(xié)會來出

十五,活動注意事項:

1,確保無任何安全隱患。

2,各負(fù)責(zé)人做好自己工作的基礎(chǔ)上互相幫助,維持活動氣氛,使活動有序,成功的舉辦。

3,活動期間工作人必須佩帶工作證,主持人除外。

4,活動結(jié)束干部留下點名并收拾會場。

(特殊情況向請假)

5,確保所有設(shè)備的運行,特別是有關(guān)電的設(shè)備。

6,確保應(yīng)急的準(zhǔn)確到位,并具備處理突發(fā)事件的能力。

策劃人:it協(xié)會策劃部成員

潘婷婷

大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書篇七

3月31日上午10:00在令德餐廳前,由校學(xué)生會、各學(xué)院學(xué)生會代表準(zhǔn)時參加開幕式。

2、品人生酸甜苦辣,展自我青春風(fēng)采“非常廚房”學(xué)生廚藝大賽

3月31日下午16:00-18:00由各學(xué)院代表隊(限6人)分別參加廚藝大賽特色菜組、果蔬拼盤組的比賽,集中展示同學(xué)們燜、燴、燉、蒸、煮等方面的`高超廚藝。提高同學(xué)們的動手能力,增強團(tuán)隊意識。

3、感受時尚,品味生活“魔幻”diy蛋糕創(chuàng)意大賽

4、用影視詮釋生活,用美食筑就溝通“飲食影食”生活攝影展

3月31日-4月1日全程展覽從同學(xué)們中征集的優(yōu)秀攝影作品,培養(yǎng)同學(xué)們在日常生活中捕捉美的能力,提高審美情趣。

5、品香茗,話人生“飄香”茶道表演

6、品飲食文化,話健康生活“學(xué)子面對面”學(xué)生代表交流會

4月1日下午19:00-21:00邀請各學(xué)院學(xué)生會生活部部長及學(xué)生代表在文瀛三層會議室召開飲食文化節(jié)主題交流會,進(jìn)一步發(fā)掘飲食文化,共同倡導(dǎo)安全飲食,以促進(jìn)同學(xué)們健康、高品質(zhì)的生活。

1、請各學(xué)院學(xué)生會選派10名代表、校會各部選派10名代表準(zhǔn)時參加開幕式。

2、請將廚藝大賽報名表以及攝影展作品電子版于3月18日(周日)下午6:00前發(fā)至校學(xué)生會生活部郵箱:。

希望各學(xué)院團(tuán)委、學(xué)生會接此通知后,高度重視,廣泛宣傳,引導(dǎo)廣大青年學(xué)生積極參與,按照通知要求落實相關(guān)工作。

大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書篇八

“舌尖上的揚大”廚藝大賽。

為了培養(yǎng)大學(xué)生的動手能力,增加同學(xué)們對中國飲食的興趣,讓大學(xué)生在“吃”的方面變得更加健康、豐富;也為了弘揚校園美食文化,為愛好廚藝的同學(xué)提供展現(xiàn)自我的平臺,因此揚州大學(xué)學(xué)生會生活部聯(lián)合揚州大學(xué)伙食管理委員會舉辦本屆廚藝大賽。

培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣,考驗學(xué)生的動手實踐能力,培養(yǎng)團(tuán)隊合作精神,激發(fā)創(chuàng)新意識。同時豐富校園生活,響應(yīng)美食文化節(jié)的精神,提倡健康飲食,使同學(xué)們在學(xué)習(xí)文化知識的同時不忘鍛煉自己的基本生存技能,彰顯當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采。

揚州大學(xué)全體在校學(xué)生。

預(yù)備賽階段通過報名點組隊報名與院推方式,經(jīng)過預(yù)備賽角逐,在每個學(xué)院選拔出4~5人為一組的隊伍,另加校學(xué)生會2隊選手,共29隊參加決賽。(最后以實際情況為準(zhǔn))。

(一)預(yù)備賽流程。

預(yù)備賽分為兩個環(huán)節(jié),將根據(jù)兩個環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。

第一環(huán)節(jié):調(diào)味大比拼。

1、食堂提供餡料、調(diào)味品等食材。

2、選手根據(jù)食堂提供的食材和餡,總時長10分鐘。

3、時間到達(dá)后,主持人喊停,所有人立即停止,由食堂廚師對各隊餡料進(jìn)行打分。

第二環(huán)節(jié):完美速度。

1、以小組為單位,在5分鐘時間內(nèi),以最快速度包餃子。餃子數(shù)量多且美觀者獲勝。

2、現(xiàn)場評委打分,綜合第一環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)選出參加決賽的每院的一組隊伍。

3、比賽結(jié)束后,現(xiàn)場工作人員會將餃子煮熟,每組都可帶一定餃子離去。

(二)決賽流程。

決賽分為三個環(huán)節(jié),將根據(jù)三個環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。

第一環(huán)節(jié):各盡其能。

1、各組選手根據(jù)之前上報的菜名進(jìn)行烹飪,時間為30分鐘。

2、選手可根據(jù)需要自帶少量輔助型調(diào)味料,但必須保證現(xiàn)場所做的菜品與上報的菜名相符。(普通調(diào)味料及主食材由學(xué)校食堂提供)。

3、評分嘉賓嘗菜并打分。

4、本環(huán)節(jié)共30分,菜式、味道、造型各占10分。

5、本環(huán)節(jié)采用淘汰賽,將根據(jù)第一環(huán)節(jié)評定分?jǐn)?shù)并淘汰分?jǐn)?shù)最低的10組選手。

第二環(huán)節(jié):刀工大比拼。

1、經(jīng)淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個土豆,對土豆進(jìn)行切絲,時間為30分鐘。(本環(huán)節(jié)主要考察學(xué)生的刀工能力。)。

2、評分嘉賓評分,共10分。

3、本環(huán)節(jié)仍然采用淘汰制,將根據(jù)分?jǐn)?shù)淘汰最低的10組選手。

第三環(huán)節(jié):美食比拼。

1、本環(huán)節(jié)最后將剩下最后八組選手,主持人將根據(jù)前面兩個環(huán)節(jié)的得分依次宣讀排名。八組選手根據(jù)排名依次去取食材,一樣主菜,一樣配菜(根據(jù)需要可適當(dāng)調(diào)整)。

3、在選手做菜時,必須用到上一環(huán)節(jié)的土豆。

4、選手取得食材進(jìn)行烹飪,時間為30分鐘。

5、評分嘉賓嘗菜并評分。

6、本環(huán)節(jié)共有50分。味道30分,菜式與難度各10分。

(有豬肉、青菜、雞蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)。

第四環(huán)節(jié):我的地盤我打掃。

1、選手回到自己所在隊(即第一環(huán)節(jié)所在位置),打掃灶臺、地面,要求干凈整潔,由記錄員記錄每隊整理的速度(誰先整理好)。

2、嘉賓評委上前檢查打分。

3、本環(huán)節(jié)共10分。

(一)預(yù)備賽階段。

1、報名時,需要以4~5人為一組的組隊形式參加,需要有兩人以上有燒菜經(jīng)驗。

2、預(yù)備賽階段的材料需由食堂提供。

3、時間為5分鐘,需要在規(guī)定時間內(nèi)完成。

4、選手完成比賽須打掃桌面。

(二)決賽階段。

1、決賽比賽用具和食材由飲食服務(wù)中心提供,選手如有需要也可自備一些配菜及調(diào)料。

2、每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過程等等。

3、每環(huán)節(jié)結(jié)束后選手將有15分鐘的.時間休息。

4、選手名單確定后,不可隨意更改人員。

5、選手在比賽開始前15分鐘到場,至檢錄處報到,如果遲到則視為自動放棄比賽資格(除揚子津校區(qū)外,其他校區(qū)的選手有校車接送)。

6、選手必須在規(guī)定時間內(nèi)完成任務(wù),操作超出時間的成績無效。

7、在比賽期間,各選手應(yīng)遵循比賽規(guī)則,如有喧嘩鬧事者則零分處理。

8、比賽當(dāng)天請各位選手提前準(zhǔn)備,會有校車到各校區(qū)接選手比賽。

1、本次活動工作人員為各校區(qū)伙管分會成員、校學(xué)生會生活部全體成員。

2、在預(yù)備賽階段前期需要工作人員在各個校區(qū)設(shè)置報名點,收集報名表。

3、所有工作人員將佩戴證件,在選手做菜或拼盤期間,不得隨意走動,保持現(xiàn)場的秩序。

4、預(yù)備賽階段評審為所在校區(qū)的伙管委員與校學(xué)生會主席團(tuán)、部長團(tuán)。決賽嘉賓評審為飲食服務(wù)中心主任、各校區(qū)食堂經(jīng)理、旅烹學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師及校學(xué)生會主席團(tuán),大眾評審為26個學(xué)院代表。

5、比賽期間,決賽階段一部分廚師會對現(xiàn)場秩序、選手做菜方式進(jìn)行考察評分(10分),也作為附加分。

(一)前期活動宣傳、招收參賽選手。

(二)預(yù)備賽階段:

1、校生活部通知各院的伙管委員并上報院推名單。

2、工作人員各個校區(qū)收集報名表,確定報名人數(shù)。

3、借各個校區(qū)的場地、比賽的桌子、椅子。

4、橫幅準(zhǔn)備、海報的張貼宣傳。

(三)決賽階段。

1、借旅烹實驗室、候場教室。

2、聯(lián)系旅游烹飪學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師、通知到場的食堂經(jīng)理、廚師。

3、準(zhǔn)備60個土豆(每隊2個,剩下4個備用)、油鹽醬醋等調(diào)味料(每兩組合用一份,共14份)。

4、第三環(huán)節(jié)的七道菜準(zhǔn)備足夠50個人品嘗的量。

校學(xué)生會生活部:

1、聯(lián)系各校區(qū)伙管委員召集選手。

2、將比賽需知事項告知參賽選手。

3、準(zhǔn)備一塊大展板,作為觀眾評委貼票時使用。

4、借好音響、話筒。

5、做好報名表格和選手編號牌。

6、拉好橫幅。

7、做好宣傳展板,放置于各校區(qū)食堂門口。

8、確定主持人并提前溝通好。

9、實地考察,比賽開始前檢查設(shè)備。

10、所有工作人員提前兩小時到場簽到、布置比賽現(xiàn)場(打掃、掛橫幅和氣球)。

11制作獎狀。

本次決賽共四個環(huán)節(jié),第一環(huán)節(jié)30分,第二環(huán)節(jié)10分第三環(huán)節(jié)50分,第四環(huán)節(jié)10分,另外有附加分(廚師考察加分)。

聯(lián)系人:

武婧妍xxxxxxxx。

賈斯誠xxxxxxxx。

附評分表。

附報名表。

大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書篇九

此次活動以文化為載體,樹立移動的品牌形象,在泉州紡織服裝學(xué)院內(nèi)宏揚“手機(jī)文化、溝通文化、和諧文化”等先進(jìn)性文化方向,最終達(dá)到豐富我院大學(xué)生生活和促進(jìn)終端銷售的目的。

以超大型簽名活動、我最感動的手機(jī)短信、手機(jī)背后的故事、文明用手機(jī)為主題的征文活動、挑戰(zhàn)困境——團(tuán)隊挑戰(zhàn)賽、手機(jī)廣告設(shè)計大賽、手機(jī)使用情況調(diào)查大賽幾大活動為主體來開展本次文化節(jié)。

1、首屆手機(jī)校園文化節(jié)新聞發(fā)布會;

2、手機(jī)就業(yè)講座;

3、最受校園歡迎的十大手機(jī)評選及相關(guān)調(diào)查;

4、手機(jī)背后的故事征文;

5、最佳手機(jī)廣告短信征集大賽;

6、手機(jī)校園展覽;

7、文化節(jié)頒獎兼閉幕大型晚會。

1、科技的不斷發(fā)展,我們的手機(jī)產(chǎn)業(yè)也在發(fā)生巨大革命。

2、大學(xué)生數(shù)量在不斷擴(kuò)大,已經(jīng)成為一巨大消費市場。目前很多在校大學(xué)生人手一手機(jī)已經(jīng)不是一新鮮事,對手機(jī)的追求也越來越高。

3、校園內(nèi)存在巨大手機(jī)文化,等待我們?nèi)グl(fā)掘。

4、舉辦此次活動既是一個科技的展示,同時也是宣傳挖掘手機(jī)文化內(nèi)涵的一個過程。

5、這么非常時尚前沿的東西加我們活動內(nèi)容的互動性很強將非常受大學(xué)生們的歡迎。

6、校園手機(jī)文化節(jié),目的是為了構(gòu)建一個溝通的平臺,讓手機(jī)廠商、經(jīng)銷商、服務(wù)商走進(jìn)校園,在校園進(jìn)行品牌宣傳、產(chǎn)品推廣、企業(yè)文化傳播以及對企業(yè)潛在客戶資源的開拓,同時也通過舉辦這個活動,讓同學(xué)們了解更多的手機(jī)知識,健康消費。

1、 校園手機(jī)論壇

簡介:采用就業(yè)專題講座的形式,為大學(xué)生提供就業(yè)咨詢,同時也為同學(xué)創(chuàng)造一個與企業(yè)接觸的平臺。具體的是:

邀請知名的手機(jī)廠商、經(jīng)銷商或者運營商的知名人士,舉辦3-4個有關(guān)手機(jī)及就業(yè)方面熱點問題的講座,講解有關(guān)手機(jī)與通訊方面的熱點問題,同時可以對參與主講的企業(yè)進(jìn)行深入的宣傳。

2、泉紡學(xué)院學(xué)生手機(jī)消費傾向有獎?wù){(diào)查暨學(xué)生最喜愛十佳的手機(jī)評選

評選內(nèi)容包括:功能要求、實際使用性、大家普遍使用手機(jī)的要求等,我們的目的是通過這些調(diào)查幫助業(yè)內(nèi)人士及消費者更清楚地了解 目前手機(jī)市場的發(fā)展特點與趨勢,促進(jìn)手機(jī)行業(yè)的快速、健康發(fā)展。

3、校園手機(jī)展

擬邀請五家以上的手機(jī)廠商或者經(jīng)銷商進(jìn)入校園開展手機(jī)展示活動,可有在以后每周定期進(jìn)行手機(jī)展,把最新的手機(jī)產(chǎn)品傳遞給學(xué)生。非常受同學(xué)歡迎。

4、手機(jī)廣告大賽及手機(jī)背后故事征文

具體參賽選手以我院的學(xué)生為主,推選優(yōu)秀作品,在優(yōu)秀作品中評選最佳給予獎勵。其中征文活動也非常具有吸引力。

大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書篇十

1,協(xié)會簡介:

(活動開始由會長發(fā)言介紹本協(xié)會內(nèi)容背景。)。

2,活動意義:

作為青春的代言人,大學(xué)生總是奔放著年輕的活力,充滿著對生活的熱情。為了豐富我協(xié)會的文化生活,提高大學(xué)文化品位,展現(xiàn)大學(xué)精神風(fēng)貌,展示社團(tuán)風(fēng)采,營造一個良好的校園文化氣息,給學(xué)生提供一個展示自我才華和特長的舞臺。

1,展現(xiàn)青春本色。

2,構(gòu)建和諧團(tuán)體。

3,彰顯個性魅力。

it協(xié)會。

全體it協(xié)會成員。

(待定)。

北海職業(yè)學(xué)院校區(qū)。

可以自由組成小組,或個人。

歌唱,舞蹈,小品,相聲,時裝繡等,要求內(nèi)容健康向上即可。

大學(xué)校園活動策劃書大學(xué)校園活動策劃書。

由大眾投票和評委打分。大眾投票占六分,評委占四分,滿分十分。

1,獎品:

紀(jì)念筆或筆記本。

2,勵名次:

獎勵前十名。

1,報名處:(待定)。

2,報名方式:直接報名。

1,觀眾入場完畢,會場一切準(zhǔn)備就緒。

2,相關(guān)評委入場就坐。

3,主持人宣布活動開始。

4,對來賓表示感謝。

5,節(jié)目表演。

6,學(xué)生代表講話。

7,主持人宣布活動結(jié)束。

8,播放歌曲《我相信》,嘉賓退場。

9,觀眾離席。(工作人員留下收拾會場)。

1,宣傳組:(人員待定)。

負(fù)責(zé)做好活動策劃宣傳。

2,節(jié)目組:(人員待定)。

負(fù)責(zé)節(jié)目彩排和節(jié)目表演順序,完成主持人及評委的選拔。

3,禮儀組:(人員待定)。

負(fù)責(zé)給評委上水,頒獎。

4,舞臺組:(人員待定)。

負(fù)責(zé)舞臺所需物品。

5,采購組:(人員待定)。

負(fù)責(zé)獎品及活動所需食品的購買。

6,安檢組:(人員待定)。

負(fù)責(zé)安全問題及突發(fā)事件。?

7,機(jī)動組:(人員待定)。

隨時聽從安排,輔助活動的順利完成。

注:(各人員必須留有聯(lián)系方式,以便工作聯(lián)系需要。)。

1)資金支出:

1,獎品:50元。

2,食品:(水,瓜子,餅干,糖果,水果等)300元。

2)資金來源:

協(xié)會來出。

1,確保無任何安全隱患。

2,各負(fù)責(zé)人做好自己工作的基礎(chǔ)上互相幫助,維持活動氣氛,使活動有序,成功的舉辦。

3,活動期間工作人必須佩帶工作證,主持人除外。

4,活動結(jié)束干部留下點名并收拾會場。(特殊情況向請假)。

5,確保所有設(shè)備的`運行,特別是有關(guān)電的設(shè)備。

6,確保應(yīng)急的準(zhǔn)確到位,并具備處理突發(fā)事件的能力。

策劃人:it協(xié)會策劃部成員。

xxx。

大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書篇十一

為了培養(yǎng)大學(xué)生的動手能力,增加同學(xué)們對中國飲食的興趣,讓大學(xué)生在“吃”的方面變得更加健康、豐富;也為了弘揚校園美食文化,為愛好廚藝的同學(xué)提供展現(xiàn)自我的平臺,因此揚州大學(xué)學(xué)生會生活部聯(lián)合揚州大學(xué)伙食管理委員會舉辦本屆廚藝大賽。

培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣,考驗學(xué)生的動手實踐能力,培養(yǎng)團(tuán)隊合作精神,激發(fā)創(chuàng)新意識。同時豐富校園生活,響應(yīng)美食文化節(jié)的精神,提倡健康飲食,使同學(xué)們在學(xué)習(xí)文化知識的同時不忘鍛煉自己的基本生存技能,彰顯當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采。

揚州大學(xué)全體在校學(xué)生。

預(yù)備賽階段通過報名點組隊報名與院推方式,經(jīng)過預(yù)備賽角逐,在每個學(xué)院選拔出4~5人為一組的隊伍,另加校學(xué)生會2隊選手,共29隊參加決賽。(最后以實際情況為準(zhǔn))。

(一)預(yù)備賽流程。

預(yù)備賽分為兩個環(huán)節(jié),將根據(jù)兩個環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。

第一環(huán)節(jié):調(diào)味大比拼。

1、食堂提供餡料、調(diào)味品等食材。

2、選手根據(jù)食堂提供的食材和餡,總時長10分鐘。

3、時間到達(dá)后,主持人喊停,所有人立即停止,由食堂廚師對各隊餡料進(jìn)行打分。

第二環(huán)節(jié):完美速度。

1、以小組為單位,在5分鐘時間內(nèi),以最快速度包餃子。餃子數(shù)量多且美觀者獲勝。

2、現(xiàn)場評委打分,綜合第一環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)選出參加決賽的每院的一組隊伍。

3、比賽結(jié)束后,現(xiàn)場工作人員會將餃子煮熟,每組都可帶一定餃子離去。

(二)決賽流程。

決賽分為三個環(huán)節(jié),將根據(jù)三個環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。

第一環(huán)節(jié):各盡其能。

1、各組選手根據(jù)之前上報的菜名進(jìn)行烹飪,時間為30分鐘。

2、選手可根據(jù)需要自帶少量輔助型調(diào)味料,但必須保證現(xiàn)場所做的菜品與上報的菜名相符。(普通調(diào)味料及主食材由學(xué)校食堂提供)。

3、評分嘉賓嘗菜并打分。

4、本環(huán)節(jié)共30分,菜式、味道、造型各占10分。

5、本環(huán)節(jié)采用淘汰賽,將根據(jù)第一環(huán)節(jié)評定分?jǐn)?shù)并淘汰分?jǐn)?shù)最低的10組選手。

第二環(huán)節(jié):刀工大比拼。

1、經(jīng)淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個土豆,對土豆進(jìn)行切絲,時間為30分鐘。(本環(huán)節(jié)主要考察學(xué)生的刀工能力。)。

2、評分嘉賓評分,共10分。

3、本環(huán)節(jié)仍然采用淘汰制,將根據(jù)分?jǐn)?shù)淘汰最低的10組選手。

第三環(huán)節(jié):美食比拼。

1、本環(huán)節(jié)最后將剩下最后八組選手,主持人將根據(jù)前面兩個環(huán)節(jié)的得分依次宣讀排名。八組選手根據(jù)排名依次去取食材,一樣主菜,一樣配菜(根據(jù)需要可適當(dāng)調(diào)整)。

3、在選手做菜時,必須用到上一環(huán)節(jié)的土豆。

4、選手取得食材進(jìn)行烹飪,時間為30分鐘。

5、評分嘉賓嘗菜并評分。

6、本環(huán)節(jié)共有50分。味道30分,菜式與難度各10分。

(有豬肉、青菜、雞蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)。

第四環(huán)節(jié):我的地盤我打掃。

1、選手回到自己所在隊(即第一環(huán)節(jié)所在位置),打掃灶臺、地面,要求干凈整潔,由記錄員記錄每隊整理的速度(誰先整理好)。

2、嘉賓評委上前檢查打分。

3、本環(huán)節(jié)共10分。

(一)預(yù)備賽階段。

1、報名時,需要以4~5人為一組的組隊形式參加,需要有兩人以上有燒菜經(jīng)驗。

2、預(yù)備賽階段的材料需由食堂提供。

3、時間為5分鐘,需要在規(guī)定時間內(nèi)完成。

4、選手完成比賽須打掃桌面。

(二)決賽階段。

1、決賽比賽用具和食材由飲食服務(wù)中心提供,選手如有需要也可自備一些配菜及調(diào)料。

2、每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過程等等。

3、每環(huán)節(jié)結(jié)束后選手將有15分鐘的時間休息。

4、選手名單確定后,不可隨意更改人員。

5、選手在比賽開始前15分鐘到場,至檢錄處報到,如果遲到則視為自動放棄比賽資格(除揚子津校區(qū)外,其他校區(qū)的選手有校車接送)。

6、選手必須在規(guī)定時間內(nèi)完成任務(wù),操作超出時間的成績無效。

7、在比賽期間,各選手應(yīng)遵循比賽規(guī)則,如有喧嘩鬧事者則零分處理。

8、比賽當(dāng)天請各位選手提前準(zhǔn)備,會有校車到各校區(qū)接選手比賽。

1、本次活動工作人員為各校區(qū)伙管分會成員、校學(xué)生會生活部全體成員。

2、在預(yù)備賽階段前期需要工作人員在各個校區(qū)設(shè)置報名點,收集報名表。

3、所有工作人員將佩戴證件,在選手做菜或拼盤期間,不得隨意走動,保持現(xiàn)場的秩序。

4、預(yù)備賽階段評審為所在校區(qū)的伙管委員與校學(xué)生會主席團(tuán)、部長團(tuán)。決賽嘉賓評審為飲食服務(wù)中心主任、各校區(qū)食堂經(jīng)理、旅烹學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師及校學(xué)生會主席團(tuán),大眾評審為26個學(xué)院代表。

5、比賽期間,決賽階段一部分廚師會對現(xiàn)場秩序、選手做菜方式進(jìn)行考察評分(10分),也作為附加分。

(一)前期活動宣傳、招收參賽選手。

(二)預(yù)備賽階段:

1、校生活部通知各院的伙管委員并上報院推名單。

2、工作人員各個校區(qū)收集報名表,確定報名人數(shù)。

3、借各個校區(qū)的場地、比賽的桌子、椅子。

4、橫幅準(zhǔn)備、海報的張貼宣傳。

(三)決賽階段。

1、借旅烹實驗室、候場教室。

2、聯(lián)系旅游烹飪學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師、通知到場的食堂經(jīng)理、廚師。

3、準(zhǔn)備60個土豆(每隊2個,剩下4個備用)、油鹽醬醋等調(diào)味料(每兩組合用一份,共14份)。

4、第三環(huán)節(jié)的七道菜準(zhǔn)備足夠50個人品嘗的量。

校學(xué)生會生活部:

1、聯(lián)系各校區(qū)伙管委員召集選手。

2、將比賽需知事項告知參賽選手。

3、準(zhǔn)備一塊大展板,作為觀眾評委貼票時使用。

4、借好音響、話筒。

5、做好報名表格和選手編號牌。

6、拉好橫幅。

7、做好宣傳展板,放置于各校區(qū)食堂門口。

8、確定主持人并提前溝通好。

9、實地考察,比賽開始前檢查設(shè)備。

10、所有工作人員提前兩小時到場簽到、布置比賽現(xiàn)場(打掃、掛橫幅和氣球)。

11制作獎狀。

本次決賽共四個環(huán)節(jié),第一環(huán)節(jié)30分,第二環(huán)節(jié)10分第三環(huán)節(jié)50分,第四環(huán)節(jié)10分,另外有附加分(廚師考察加分)。

聯(lián)系人:

武婧妍********。

賈斯誠********。

附評分表。

附報名表。

大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書篇十二

為了能寫出更好的。

策劃書。

下面本站推薦一篇策劃書范文,僅供參考:

活動名稱:杯江蘇省第一屆暨江南大學(xué)第五屆飲食文化節(jié)。

主辦:共青團(tuán)江南大學(xué)委員會江南大學(xué)學(xué)生會。

協(xié)辦:贊助商、江南大學(xué)后勤集團(tuán)飲服公司、各學(xué)院學(xué)生會生活部。

活動時間:2019年11月24日(周五)下午14:00—17:00。

活動地點:江南大學(xué)梁溪苑廣場(文浩館,江南苑,體育中心?)。

活動主題:營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食。

活動。

口號。

:服務(wù)無所不在,生活永遠(yuǎn)精彩。

開幕式形式:開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動,同時安排各類節(jié)目表演。

開幕式流程:

2、校領(lǐng)導(dǎo)講話;。

3、贊助商講話;。

5、宣布廚藝爭霸賽的開始進(jìn)行,對比賽進(jìn)行簡單介紹。

6、開始文娛節(jié)目,由各個高校,社團(tuán)和學(xué)院選送。

7、互動環(huán)節(jié)一:英雄來赴鴻門宴。

8、廚藝爭霸的成果展示,品嘗,點評和打分。

9、文娛節(jié)目。

10、互動環(huán)節(jié)二:有獎問答。

11、宣布水果拼盤比賽開始進(jìn)行,并簡單介紹該比賽。

12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),飲服代表發(fā)言。

13、文娛節(jié)目。

14、互動環(huán)節(jié)三:頂橘子。

15、水果拼盤成果展示,品嘗,點評和打分。

16、文娛節(jié)目。

17、宣布比賽結(jié)果,公證人員公正,頒獎。

18、互動環(huán)節(jié)四:抽獎參與烘焙diy的活動。

19、宣布開幕式結(jié)束并合影留念。

開幕式具體事宜:

一、比賽事宜。

l比賽項目:

1廚藝爭霸賽:(在江蘇各高校間展開)。

(3)各參賽隊的作品展示解說后由各領(lǐng)導(dǎo)和評委進(jìn)行品嘗打分。

2水果拼盤大賽:(在江大各學(xué)院間展開)。

(1)報名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé),包括人員的選定,參賽作品的上報。

(2)各參賽隊根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時間內(nèi),即興創(chuàng)作。(此間其余活動、節(jié)目同時進(jìn)行)。

(3)各參賽隊展示并解說各自作品,由評委進(jìn)行品嘗打分。

l比賽獎項設(shè)置:

廚藝爭霸賽設(shè)金廚獎、銀廚獎、銅廚獎,最佳創(chuàng)意獎,最佳團(tuán)隊獎最佳搭配獎;水果拼盤大賽設(shè)金獎,銀獎,銅獎,最佳造型獎,最具潛質(zhì)獎,最具營養(yǎng)價值獎,最佳搭配獎…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎)。

l比賽注意事項:

(1)參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會提供。(特色菜除外)。

(2)比賽場地設(shè)在舞臺以外可觀看處,不互相影響。

(3)比賽結(jié)果由公證人員公正。

二、互動環(huán)節(jié)。

l互動形式。

1英雄來赴鴻門宴:現(xiàn)場觀眾上臺后,每人被分與一定的啤酒和面包,在規(guī)定的時間內(nèi),以酒配干糧,吃得最多的為勝。

2頂橘子:同學(xué)上來參加,獎橘子頂在頭上,不能用手扶,然后按主持人安排做動作,比如跨凳子,向后轉(zhuǎn),坐下起立,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,按堅持的時間長短算勝負(fù)。

3有獎問答:被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問題,答對有獎,問題難度不同,獎品等級不同。

4最后一輪被抽得的幸運者將參加接下來的一個烘焙diy的難得體驗體驗,享受親自動手做美食的樂趣。

5后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言,可以添加互動,即同學(xué)和代表之間的簡短問答交流。

注:參與者由抽獎決定,部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學(xué)。

各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食”的主題展開。確保形式和風(fēng)格的多樣性,數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校,各院,各社團(tuán)共同選派。有歌曲,舞蹈,話劇,相聲,小品等…我們將廣邀表演者,如留學(xué)生,教師,外校社團(tuán)等。真正實現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。

大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書篇十三

沈陽高校各電子競技協(xié)會及文學(xué)協(xié)會

晶合時代、北京游戲蝸牛網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司

一、隨著網(wǎng)絡(luò)在中國的普及和發(fā)展,各式各樣的游戲擁入中國市場,網(wǎng)絡(luò)游戲已經(jīng)在市場上占據(jù)著越來越重要的地位,中國網(wǎng)絡(luò)游戲環(huán)境日趨成熟,游戲文化在風(fēng)風(fēng)雨雨中逐步形成并成長起來。

二、在網(wǎng)絡(luò)游戲的玩家中,在校大學(xué)生占著很大的比例,大學(xué)校園的網(wǎng)絡(luò)游戲文化已經(jīng)形成。大學(xué)生玩家這個龐大的群體對網(wǎng)絡(luò)游戲的理解,以及普通大學(xué)生對于網(wǎng)絡(luò)游戲的態(tài)度見證著網(wǎng)絡(luò)游戲的發(fā)展,大學(xué)生在今天的e時代對于游戲,網(wǎng)絡(luò)的認(rèn)識,已經(jīng)由游戲?qū)ι畹母形驘o疑是一筆寶貴的財富。

三、目前網(wǎng)絡(luò)游戲的宣傳和推廣都把重點放在網(wǎng)絡(luò)尤其是網(wǎng)吧活動上,專門征對校園的宣傳幾乎沒有,主要原因是沒有找到一個很好的磨合點。

四、大學(xué)校園文學(xué)在大學(xué)生課外生活占據(jù)著很大的一塊,不過游戲文學(xué)還處在一個萌芽的階段。網(wǎng)絡(luò)媒體對這塊也關(guān)注不多。

一、促進(jìn)校園游戲文化的健康發(fā)展,拉進(jìn)校園網(wǎng)站、站和游戲廠商的距離,促進(jìn)游戲文學(xué)的形成。

二、宣傳網(wǎng)絡(luò)媒體(包括校園網(wǎng)站和站)。

三、宣傳網(wǎng)絡(luò)游戲廠商的游戲品牌。

四、加強沈陽各高校電子競技及文學(xué)協(xié)會和各媒體的聯(lián)系。

一、活動前期宣傳:

活動前期宣傳分為兩個階段,第一階段主辦方將制作一個統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)宣傳頁面,在參與活動的網(wǎng)絡(luò)與平面媒體進(jìn)行宣傳。第二階段在各參與高校進(jìn)行pop海報宣傳和各高校bbs宣傳。

第一階段的宣傳由主辦方負(fù)責(zé)人統(tǒng)籌安排,第二階段由各學(xué)校電子競技以及文學(xué)協(xié)會共同負(fù)責(zé)。

在第二階段的宣傳中,將為各參與游戲廠商和媒體做宣傳,包括海報形式和游戲廠商提供的宣傳品和紀(jì)念品發(fā)放形式,各高校具體工作由電子競技協(xié)會負(fù)責(zé)。

二、活動具體實施:

1、本次活動由主辦方統(tǒng)一組織安排,各高校具體操作由各高校電子競技協(xié)會和文學(xué)協(xié)會具體實施。

2、本次活動在每個高校有一次宣講活動,主要內(nèi)容為游戲文化、游戲與文學(xué),網(wǎng)絡(luò)游戲發(fā)展現(xiàn)狀等,活動將邀請當(dāng)?shù)匦袠I(yè)先鋒人物,在宣講過程中將宣傳參與游戲廠商的游戲品牌以及參與媒體,宣傳品由游戲廠商和媒體提供(沒有提供的主辦方將為其酌情制作)。

3、本次活動的優(yōu)秀作品將直接送交參與雜志和報刊媒體,特別突出的作者主辦方將聯(lián)系成為簽約作者。

4、本次活動將以主贊助商品牌冠名,活動具體時間將由主辦方確定后公布。

5、活動結(jié)束后,主辦方將結(jié)果和活動過程以及報道的.圖文資料提供給所有參與媒體。

1由我看看網(wǎng)配合線下內(nèi)容設(shè)計全新征文平臺,供用戶投稿。

2由我看看網(wǎng)負(fù)責(zé)網(wǎng)上宣傳。

3做網(wǎng)絡(luò)調(diào)查:包括以下專題

05年為什么被稱為國產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)游戲年

原創(chuàng)網(wǎng)絡(luò)游戲橫向?qū)Ρ龋ㄓ螒騼?nèi)容上,文化背景上。技術(shù)上)

2d為王還是3d為王

國產(chǎn)游戲的開發(fā)實力

在服務(wù)方面國產(chǎn)原創(chuàng)與代理運營的對比

4由我看看網(wǎng)負(fù)責(zé)審稿與初評,最終交由相關(guān)方終審

5由我看看遞交最終活動調(diào)查報告。

共計6500元

一等獎2000一名

二等獎500五名

三等獎100二十名

按學(xué)校計:每所學(xué)校海報與宣傳品費用為500元x16所學(xué)校=9000元。

大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書篇十四

活動名稱:

杯江蘇省第一屆暨江南大學(xué)第五屆飲食文化節(jié)。

主辦:共青團(tuán)江南大學(xué)委員會江南大學(xué)學(xué)生會。

協(xié)辦:贊助商、江南大學(xué)后勤集團(tuán)飲服公司、各學(xué)院學(xué)生會生活部。

活動時間:20xx年11月24日(周五)下午14:00—17:00。

活動地點:江南大學(xué)梁溪苑廣場(文浩館,江南苑,體育中心)。

活動主題:營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食。

活動口號:服務(wù)無所不在,生活永遠(yuǎn)精彩。

開幕式形式:開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動,同時安排各類節(jié)目表演。

開幕式流程:

2、校領(lǐng)導(dǎo)講話;。

3、贊助商講話;。

5、宣布廚藝爭霸賽的開始進(jìn)行,對比賽進(jìn)行簡單介紹。

6、開始文娛節(jié)目,由各個高校,社團(tuán)和學(xué)院選送。

7、互動環(huán)節(jié)一:英雄來赴鴻門宴。

8、廚藝爭霸的成果展示,品嘗,點評和打分。

9、文娛節(jié)目。

10、互動環(huán)節(jié)二:有獎問答。

11、宣布水果拼盤比賽開始進(jìn)行,并簡單介紹該比賽。

12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),飲服代表發(fā)言。

13、文娛節(jié)目。

14、互動環(huán)節(jié)三:頂橘子。

15、水果拼盤成果展示,品嘗,點評和打分。

16、文娛節(jié)目。

17、宣布比賽結(jié)果,公證人員公正,頒獎。

18、互動環(huán)節(jié)四:抽獎參與烘焙diy的活動。

19、宣布開幕式結(jié)束并合影留念。

開幕式具體事宜:

一、比賽事宜。

比賽項目:

1廚藝爭霸賽:(在江蘇各高校間展開)。

(1)每個高校選派一團(tuán)隊參加比賽,每隊3人(設(shè)隊長一名),共組隊,有各高校推眩。

(3)各參賽隊的作品展示解說后由各領(lǐng)導(dǎo)和評委進(jìn)行品嘗打分。

2水果拼盤大賽:(在江大各學(xué)院間展開)。

(1)報名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé),包括人員的選定,參賽作品的上報。

(2)各參賽隊根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時間內(nèi),即興創(chuàng)作。(此間其余活動、節(jié)目同時進(jìn)行)。

(3)各參賽隊展示并解說各自作品,由評委進(jìn)行品嘗打分。

大賽評委:各位學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、后勤集團(tuán)代表、各食堂經(jīng)理、贊助商代表、江南大學(xué)學(xué)生會代表。

比賽獎項設(shè)置:

廚藝爭霸賽設(shè)金廚獎、銀廚獎、銅廚獎,最佳創(chuàng)意獎,最佳團(tuán)隊獎最佳搭配獎;水果拼盤大賽設(shè)金獎,銀獎,銅獎,最佳造型獎,最具潛質(zhì)獎,最具營養(yǎng)價值獎,最佳搭配獎…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎)。

比賽注意事項:

(1)參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會提供。(特色菜除外)。

(2)比賽場地設(shè)在舞臺以外可觀看處,不互相影響。

(3)比賽結(jié)果由公證人員公正。

二、互動環(huán)節(jié)。

互動形式。

1英雄來赴鴻門宴:現(xiàn)場觀眾上臺后,每人被分與一定的啤酒和面包,在規(guī)定的時間內(nèi),以酒配干糧,吃得最多的為勝。

2頂橘子:同學(xué)上來參加,獎橘子頂在頭上,不能用手扶,然后按主持人安排做動作,比如跨凳子,向后轉(zhuǎn),坐下起立,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,按堅持的時間長短算勝負(fù)。

3有獎問答:被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問題,答對有獎,問題難度不同,獎品等級不同。

4最后一輪被抽得的幸運者將參加接下來的`一個烘焙diy的難得體驗體驗,享受親自動手做美食的樂趣。

5后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言,可以添加互動,即同學(xué)和代表之間的簡短問答交流。

注:參與者由抽獎決定,部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學(xué)。

三、文娛節(jié)目。

各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食”的主題展開。確保形式和風(fēng)格的多樣性,數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校,各院,各社團(tuán)共同選派。有歌曲,舞蹈,話劇,相聲,小品等…我們將廣邀表演者,如留學(xué)生,教師,外校社團(tuán)等。真正實現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。

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大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書篇十五

為了培養(yǎng)大學(xué)生的動手能力,增加同學(xué)們對中國飲食的興趣,讓大學(xué)生在“吃”的方面變得更加健康、豐富;也為了弘揚校園美食文化,為愛好廚藝的同學(xué)提供展現(xiàn)自我的平臺,因此揚州大學(xué)學(xué)生會生活部聯(lián)合揚州大學(xué)伙食管理委員會舉辦本屆廚藝大賽。

培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣,考驗學(xué)生的動手實踐能力,培養(yǎng)團(tuán)隊合作精神,激發(fā)創(chuàng)新意識。同時豐富校園生活,響應(yīng)美食文化節(jié)的精神,提倡健康飲食,使同學(xué)們在學(xué)習(xí)文化知識的同時不忘鍛煉自己的基本生存技能,彰顯當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采。

揚州大學(xué)全體在校學(xué)生。

預(yù)備賽階段通過報名點組隊報名與院推方式,經(jīng)過預(yù)備賽角逐,在每個學(xué)院選拔出4~5人為一組的隊伍,另加校學(xué)生會2隊選手,共29隊參加決賽。(最后以實際情況為準(zhǔn))。

(一)預(yù)備賽流程。

預(yù)備賽分為兩個環(huán)節(jié),將根據(jù)兩個環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。

第一環(huán)節(jié):調(diào)味大比拼。

1、食堂提供餡料、調(diào)味品等食材。

2、選手根據(jù)食堂提供的食材和餡,總時長10分鐘。

3、時間到達(dá)后,主持人喊停,所有人立即停止,由食堂廚師對各隊餡料進(jìn)行打分。

第二環(huán)節(jié):完美速度。

1、以小組為單位,在5分鐘時間內(nèi),以最快速度包餃子。餃子數(shù)量多且美觀者獲勝。

2、現(xiàn)場評委打分,綜合第一環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)選出參加決賽的每院的一組隊伍。

3、比賽結(jié)束后,現(xiàn)場工作人員會將餃子煮熟,每組都可帶一定餃子離去。

(二)決賽流程。

決賽分為三個環(huán)節(jié),將根據(jù)三個環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。

第一環(huán)節(jié):各盡其能。

1、各組選手根據(jù)之前上報的菜名進(jìn)行烹飪,時間為30分鐘。

2、選手可根據(jù)需要自帶少量輔助型調(diào)味料,但必須保證現(xiàn)場所做的菜品與上報的菜名相符。(普通調(diào)味料及主食材由學(xué)校食堂提供)。

3、評分嘉賓嘗菜并打分。

4、本環(huán)節(jié)共30分,菜式、味道、造型各占10分。

5、本環(huán)節(jié)采用淘汰賽,將根據(jù)第一環(huán)節(jié)評定分?jǐn)?shù)并淘汰分?jǐn)?shù)最低的10組選手。

第二環(huán)節(jié):刀工大比拼。

1、經(jīng)淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個土豆,對土豆進(jìn)行切絲,時間為30分鐘。(本環(huán)節(jié)主要考察學(xué)生的刀工能力。)。

2、評分嘉賓評分,共10分。

3、本環(huán)節(jié)仍然采用淘汰制,將根據(jù)分?jǐn)?shù)淘汰最低的10組選手。

第三環(huán)節(jié):美食比拼。

1、本環(huán)節(jié)最后將剩下最后八組選手,主持人將根據(jù)前面兩個環(huán)節(jié)的得分依次宣讀排名。八組選手根據(jù)排名依次去取食材,一樣主菜,一樣配菜(根據(jù)需要可適當(dāng)調(diào)整)。

3、在選手做菜時,必須用到上一環(huán)節(jié)的土豆。

4、選手取得食材進(jìn)行烹飪,時間為30分鐘。

5、評分嘉賓嘗菜并評分。

6、本環(huán)節(jié)共有50分。味道30分,菜式與難度各10分。

(有豬肉、青菜、雞蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)。

第四環(huán)節(jié):我的地盤我打掃。

1、選手回到自己所在隊(即第一環(huán)節(jié)所在位置),打掃灶臺、地面,要求干凈整潔,由記錄員記錄每隊整理的速度(誰先整理好)。

2、嘉賓評委上前檢查打分。

3、本環(huán)節(jié)共10分。

(一)預(yù)備賽階段。

1、報名時,需要以4~5人為一組的組隊形式參加,需要有兩人以上有燒菜經(jīng)驗。

2、預(yù)備賽階段的材料需由食堂提供。

3、時間為5分鐘,需要在規(guī)定時間內(nèi)完成。

4、選手完成比賽須打掃桌面。

(二)決賽階段。

1、決賽比賽用具和食材由飲食服務(wù)中心提供,選手如有需要也可自備一些配菜及調(diào)料。

2、每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過程等等。

3、每環(huán)節(jié)結(jié)束后選手將有15分鐘的時間休息。

4、選手名單確定后,不可隨意更改人員。

5、選手在比賽開始前15分鐘到場,至檢錄處報到,如果遲到則視為自動放棄比賽資格(除揚子津校區(qū)外,其他校區(qū)的選手有校車接送)。

6、選手必須在規(guī)定時間內(nèi)完成任務(wù),操作超出時間的.成績無效。

7、在比賽期間,各選手應(yīng)遵循比賽規(guī)則,如有喧嘩鬧事者則零分處理。

8、比賽當(dāng)天請各位選手提前準(zhǔn)備,會有校車到各校區(qū)接選手比賽。

1、本次活動工作人員為各校區(qū)伙管分會成員、校學(xué)生會生活部全體成員。

2、在預(yù)備賽階段前期需要工作人員在各個校區(qū)設(shè)置報名點,收集報名表。

3、所有工作人員將佩戴證件,在選手做菜或拼盤期間,不得隨意走動,保持現(xiàn)場的秩序。

4、預(yù)備賽階段評審為所在校區(qū)的伙管委員與校學(xué)生會主席團(tuán)、部長團(tuán)。決賽嘉賓評審為飲食服務(wù)中心主任、各校區(qū)食堂經(jīng)理、旅烹學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師及校學(xué)生會主席團(tuán),大眾評審為26個學(xué)院代表。

5、比賽期間,決賽階段一部分廚師會對現(xiàn)場秩序、選手做菜方式進(jìn)行考察評分(10分),也作為附加分。

(一)前期活動宣傳、招收參賽選手。

(二)預(yù)備賽階段:

1、校生活部通知各院的伙管委員并上報院推名單。

2、工作人員各個校區(qū)收集報名表,確定報名人數(shù)。

3、借各個校區(qū)的場地、比賽的桌子、椅子。

4、橫幅準(zhǔn)備、海報的張貼宣傳。

(三)決賽階段。

1、借旅烹實驗室、候場教室。

2、聯(lián)系旅游烹飪學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師、通知到場的食堂經(jīng)理、廚師。

3、準(zhǔn)備60個土豆(每隊2個,剩下4個備用)、油鹽醬醋等調(diào)味料(每兩組合用一份,共14份)。

4、第三環(huán)節(jié)的七道菜準(zhǔn)備足夠50個人品嘗的量。

校學(xué)生會生活部:

1、聯(lián)系各校區(qū)伙管委員召集選手。

2、將比賽需知事項告知參賽選手。

3、準(zhǔn)備一塊大展板,作為觀眾評委貼票時使用。

4、借好音響、話筒。

5、做好報名表格和選手編號牌。

6、拉好橫幅。

7、做好宣傳展板,放置于各校區(qū)食堂門口。

8、確定主持人并提前溝通好。

9、實地考察,比賽開始前檢查設(shè)備。

10、所有工作人員提前兩小時到場簽到、布置比賽現(xiàn)場(打掃、掛橫幅和氣球)。

11制作獎狀。

本次決賽共四個環(huán)節(jié),第一環(huán)節(jié)30分,第二環(huán)節(jié)10分第三環(huán)節(jié)50分,第四環(huán)節(jié)10分,另外有附加分(廚師考察加分)。

大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書篇十六

為了培養(yǎng)大學(xué)生的動手能力,增加同學(xué)們對中國飲食的興趣,讓大學(xué)生在“吃”的方面變得更加健康、豐富;也為了弘揚校園美食文化,為愛好廚藝的同學(xué)提供展現(xiàn)自我的平臺,因此xx大學(xué)學(xué)生會生活部聯(lián)合xx大學(xué)伙食管理委員會舉辦本屆廚藝大賽。

培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣,考驗學(xué)生的動手實踐能力,培養(yǎng)團(tuán)隊合作精神,激發(fā)創(chuàng)新意識。同時豐富校園生活,響應(yīng)美食文化節(jié)的精神,提倡健康飲食,使同學(xué)們在學(xué)習(xí)文化知識的同時不忘鍛煉自己的基本生存技能,彰顯當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采。

xx大學(xué)全體在校學(xué)生。

xxx。

預(yù)備賽階段通過報名點組隊報名與院推方式,經(jīng)過預(yù)備賽角逐,在每個學(xué)院選拔出4~5人為一組的隊伍,另加校學(xué)生會2隊選手,共29隊參加決賽。(最后以實際情況為準(zhǔn))。

(一)預(yù)備賽流程。

預(yù)備賽分為兩個環(huán)節(jié),將根據(jù)兩個環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。

第一環(huán)節(jié):調(diào)味大比拼。

1、食堂提供餡料、調(diào)味品等食材。

2、選手根據(jù)食堂提供的食材和餡,總時長10分鐘。

3、時間到達(dá)后,主持人喊停,所有人立即停止,由食堂廚師對各隊餡料進(jìn)行打分。

第二環(huán)節(jié):完美速度。

1、以小組為單位,在5分鐘時間內(nèi),以最快速度包餃子。餃子數(shù)量多且美觀者獲勝。

2、現(xiàn)場評委打分,綜合第一環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)選出參加決賽的每院的一組隊伍。

3、比賽結(jié)束后,現(xiàn)場工作人員會將餃子煮熟,每組都可帶一定餃子離去。

(二)決賽流程。

決賽分為三個環(huán)節(jié),將根據(jù)三個環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。

第一環(huán)節(jié):各盡其能。

1、各組選手根據(jù)之前上報的菜名進(jìn)行烹飪,時間為30分鐘。

2、選手可根據(jù)需要自帶少量輔助型調(diào)味料,但必須保證現(xiàn)場所做的菜品與上報的菜名相符。(普通調(diào)味料及主食材由學(xué)校食堂提供)。

3、評分嘉賓嘗菜并打分。

4、本環(huán)節(jié)共30分,菜式、味道、造型各占10分。

5、本環(huán)節(jié)采用淘汰賽,將根據(jù)第一環(huán)節(jié)評定分?jǐn)?shù)并淘汰分?jǐn)?shù)最低的10組選手。

第二環(huán)節(jié):刀工大比拼。

1、經(jīng)淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個土豆,對土豆進(jìn)行切絲,時間為30分鐘。(本環(huán)節(jié)主要考察學(xué)生的刀工能力。)。

2、評分嘉賓評分,共10分。

3、本環(huán)節(jié)仍然采用淘汰制,將根據(jù)分?jǐn)?shù)淘汰最低的10組選手。

第三環(huán)節(jié):美食比拼。

1、本環(huán)節(jié)最后將剩下最后八組選手,主持人將根據(jù)前面兩個環(huán)節(jié)的得分依次宣讀排名。八組選手根據(jù)排名依次去取食材,一樣主菜,一樣配菜(根據(jù)需要可適當(dāng)調(diào)整)。

3、在選手做菜時,必須用到上一環(huán)節(jié)的土豆。

4、選手取得食材進(jìn)行烹飪,時間為30分鐘。

5、評分嘉賓嘗菜并評分。

6、本環(huán)節(jié)共有50分。味道30分,菜式與難度各10分。

(有豬肉、青菜、雞蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)。

第四環(huán)節(jié):我的地盤我打掃。

1、選手回到自己所在隊(即第一環(huán)節(jié)所在位置),打掃灶臺、地面,要求干凈整潔,由記錄員記錄每隊整理的速度(誰先整理好)。

2、嘉賓評委上前檢查打分。

3、本環(huán)節(jié)共10分。

(一)預(yù)備賽階段。

1、報名時,需要以4~5人為一組的組隊形式參加,需要有兩人以上有燒菜經(jīng)驗。

2、預(yù)備賽階段的材料需由食堂提供。

3、時間為5分鐘,需要在規(guī)定時間內(nèi)完成。

4、選手完成比賽須打掃桌面。

(二)決賽階段。

1、決賽比賽用具和食材由飲食服務(wù)中心提供,選手如有需要也可自備一些配菜及調(diào)料。

2、每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過程等等。

3、每環(huán)節(jié)結(jié)束后選手將有15分鐘的時間休息。

4、選手名單確定后,不可隨意更改人員。

5、選手在比賽開始前15分鐘到場,至檢錄處報到,如果遲到則視為自動放棄比賽資格(除揚子津校區(qū)外,其他校區(qū)的.選手有校車接送)。

6、選手必須在規(guī)定時間內(nèi)完成任務(wù),操作超出時間的成績無效。

7、在比賽期間,各選手應(yīng)遵循比賽規(guī)則,如有喧嘩鬧事者則零分處理。

8、比賽當(dāng)天請各位選手提前準(zhǔn)備,會有校車到各校區(qū)接選手比賽。

1、本次活動工作人員為各校區(qū)伙管分會成員、校學(xué)生會生活部全體成員。

2、在預(yù)備賽階段前期需要工作人員在各個校區(qū)設(shè)置報名點,收集報名表。

3、所有工作人員將佩戴證件,在選手做菜或拼盤期間,不得隨意走動,保持現(xiàn)場的秩序。

4、預(yù)備賽階段評審為所在校區(qū)的伙管委員與校學(xué)生會主席團(tuán)、部長團(tuán)。決賽嘉賓評審為飲食服務(wù)中心主任、各校區(qū)食堂經(jīng)理、旅烹學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師及校學(xué)生會主席團(tuán),大眾評審為26個學(xué)院代表。

5、比賽期間,決賽階段一部分廚師會對現(xiàn)場秩序、選手做菜方式進(jìn)行考察評分(10分),也作為附加分。

(一)前期活動宣傳、招收參賽選手。

(二)預(yù)備賽階段:

1、校生活部通知各院的伙管委員并上報院推名單。

2、工作人員各個校區(qū)收集報名表,確定報名人數(shù)。

3、借各個校區(qū)的場地、比賽的桌子、椅子。

4、橫幅準(zhǔn)備、海報的張貼宣傳。

(三)決賽階段。

1、借旅烹實驗室、候場教室。

2、聯(lián)系旅游烹飪學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師、通知到場的食堂經(jīng)理、廚師。

3、準(zhǔn)備60個土豆(每隊2個,剩下4個備用)、油鹽醬醋等調(diào)味料(每兩組合用一份,共14份)。

4、第三環(huán)節(jié)的七道菜準(zhǔn)備足夠50個人品嘗的量。

1、聯(lián)系各校區(qū)伙管委員召集選手。

2、將比賽需知事項告知參賽選手。

3、準(zhǔn)備一塊大展板,作為觀眾評委貼票時使用。

4、借好音響、話筒。

5、做好報名表格和選手編號牌。

6、拉好橫幅。

7、做好宣傳展板,放置于各校區(qū)食堂門口。

8、確定主持人并提前溝通好。

9、實地考察,比賽開始前檢查設(shè)備。

10、所有工作人員提前兩小時到場簽到、布置比賽現(xiàn)場(打掃、掛橫幅和氣球)。

11制作獎狀。

本次比賽通過預(yù)備賽選拔出每個學(xué)院進(jìn)行決賽的隊伍,決賽設(shè)一等獎1隊、二等獎2隊、三等獎3隊,另設(shè)優(yōu)秀獎、人氣獎、美味獎、創(chuàng)意獎若干。

本次決賽共四個環(huán)節(jié),第一環(huán)節(jié)30分,第二環(huán)節(jié)10分第三環(huán)節(jié)50分,第四環(huán)節(jié)10分,另外有附加分(廚師考察加分)。

聯(lián)系人:xxxxxxxx。

附評分表。

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