實(shí)用酒店打工心得體會(huì)報(bào)告范文(16篇)

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實(shí)用酒店打工心得體會(huì)報(bào)告范文(16篇)
時(shí)間:2023-11-04 11:42:05     小編:書香墨

心得體會(huì)讓我意識(shí)到,時(shí)間管理對(duì)于高效工作至關(guān)重要。心得體會(huì)要求結(jié)合實(shí)際經(jīng)歷,注重個(gè)人感受和思考,避免空洞和浮夸。這些總結(jié)范文是一些學(xué)生和專家經(jīng)過精心整理和修改的作品。

酒店打工心得體會(huì)報(bào)告篇一

當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲,大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個(gè)社會(huì)。當(dāng)然,我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會(huì),找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動(dòng)成果,得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的肯定。

作為一個(gè)渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學(xué)生,我也欣然地加入了這股勢(shì)不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),鍛煉自己的能力,開闊視野,增長見識(shí)和閱歷,獲取寶貴的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ),提供知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。我想,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因?yàn)槊總€(gè)人都有能力賺錢,但并不是每個(gè)人都有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),而經(jīng)驗(yàn)的富與貧都在很大程度上決定了個(gè)人工作能力的高低。經(jīng)驗(yàn),往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!

當(dāng)決定去工作以后,我便和一個(gè)關(guān)系密切的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。

6月29日早上,我們的火車抵達(dá)了上海火車站,同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號(hào)的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作,成為了一名服務(wù)員。7月5日,我們?cè)谛涝淳频觊_始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個(gè)月。

對(duì)于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗(yàn)的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫。因?yàn)槿狈σ欢ǖ姆?wù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),由此初次工作時(shí)顯得非常緊張,動(dòng)作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對(duì)于我來說,是一個(gè)極大的挑戰(zhàn),也是一個(gè)鍛煉自己、獲取經(jīng)驗(yàn)的機(jī)遇。我沒有因?yàn)樽约悍N種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),向他(她)們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn),并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù),聽其言、觀其行,不放過任何一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作,一遍遍識(shí)記一整套的服務(wù)流程,努力要求自己對(duì)客人服務(wù)做到無微不至、周到體貼。經(jīng)過半個(gè)月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo),我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識(shí),并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去,一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎(jiǎng)。我也很高興,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚(yáng)而感到滿意。然而,與這些相比,我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)要更有意義和價(jià)值。這不僅僅是一次簡單社會(huì)實(shí)踐,更是一次知識(shí)和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗(yàn)的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的'動(dòng)力!

酒店打工心得體會(huì)報(bào)告篇二

隨著旅游業(yè)的發(fā)展,酒店行業(yè)也在迅速地壯大。酒店的高標(biāo)準(zhǔn)和多樣化的服務(wù)需要大量的人力和物力支持,也為廣大的就業(yè)者提供了許多崗位機(jī)會(huì)。我曾在某星級(jí)酒店打工,此次實(shí)踐經(jīng)歷讓我深刻地認(rèn)識(shí)到了酒店行業(yè)的運(yùn)營模式和服務(wù)理念,也對(duì)個(gè)人的職業(yè)規(guī)劃和要求有了更加明確的認(rèn)識(shí)。

第二段:職責(zé)與感悟。

酒店行業(yè)是以服務(wù)為核心的行業(yè),我所在的酒店工作內(nèi)容與客戶有直接的接觸,除了要熟悉與協(xié)調(diào)業(yè)務(wù)技能,還需具備良好性格、細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ魉刭|(zhì)。我學(xué)習(xí)努力,與顧客交往時(shí)要以禮貌的態(tài)度、親切的服務(wù)拉近互動(dòng)距離,特別是在外語交流方面,要通過英文口語的技巧與顧客很好的溝通,這給我的語言訓(xùn)練有了很大的收獲。諸如此類的事情使我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)留下深刻的印象。在我的角度,酒店的工作需要體力和智力的結(jié)合,同時(shí)也需要協(xié)調(diào)多方面的業(yè)務(wù)流程。從工作中,我更加領(lǐng)略到“用心服務(wù)”這四個(gè)字的意義。每一位入住的客人都是獨(dú)特的,都需要我們不斷學(xué)習(xí)、不斷改進(jìn)的服務(wù)。

第三段:團(tuán)隊(duì)與氛圍。

酒店作為服務(wù)行業(yè)的頂峰,團(tuán)隊(duì)合作可以說是一切的基礎(chǔ),從入職到日常負(fù)責(zé),酒店中的每一個(gè)員工都是共同勉力的關(guān)鍵。我覺得酒店團(tuán)隊(duì)的作用是在于加強(qiáng)互相協(xié)作的意識(shí)和責(zé)任心,誰也不可能一個(gè)人扛起整個(gè)酒店的業(yè)務(wù),每個(gè)人都應(yīng)該去互相支持并最大限度地發(fā)揮自己的作用,讓酒店的整體服務(wù)效果得到提升。同時(shí),酒店中的工作氛圍也十分重要,只有合理友好的交流和相互支持的一伙人氣氛才能鼓勵(lì)彼此成長,并滿足旅行者對(duì)于高品質(zhì)服務(wù)的需求。

第四段:良好的溝通機(jī)制。

酒店這種高技能、大規(guī)模的服務(wù)行業(yè),需要極其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牧鞒桃?。在工作中,我學(xué)會(huì)了如何使用酒店中的各種工具和系統(tǒng),在客戶入住過程中順暢地應(yīng)對(duì)各種問題和需求。同時(shí),溝通是必不可少的,對(duì)于多方位的服務(wù)信息傳遞,需要與其他部門及時(shí)溝通才能保證顧客服務(wù)的質(zhì)量。在日常溝通中,我發(fā)現(xiàn)了解決難題、快速反應(yīng)和逆應(yīng)顧客需求的能力是脫穎而出的關(guān)鍵。

第五段:對(duì)未來的規(guī)劃與展望。

通過這次實(shí)際工作體驗(yàn),我認(rèn)識(shí)到了酒店行業(yè)的良好基礎(chǔ)和前景。從職業(yè)規(guī)劃的角度看,酒店行業(yè)為職業(yè)發(fā)展提供了極大的空間。而從個(gè)人技能角度來看,我獲得了更加深入的處理客戶問題的能力,對(duì)溝通協(xié)調(diào)也有了更加熟練的掌握。對(duì)于未來職業(yè)規(guī)劃和個(gè)人成長,我認(rèn)為持續(xù)發(fā)揮工作積累的價(jià)值,學(xué)習(xí)和培養(yǎng)自身的管理和判斷能力,是一個(gè)處于成長期的前景行業(yè)中取得顯著進(jìn)展的不二法則。

總之這次實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),不僅讓我更加深入地了解了酒店行業(yè),也為我今后的職業(yè)發(fā)展和個(gè)人成長提供了很大的啟示。我相信,在未來的時(shí)間里,我會(huì)長期關(guān)注酒店服務(wù)行業(yè)的運(yùn)作和發(fā)展,爭取在自身成長和酒店服務(wù)領(lǐng)域中做出更大的貢獻(xiàn)。

酒店打工心得體會(huì)報(bào)告篇三

作為一名普通大學(xué)生,我在經(jīng)過多次的實(shí)習(xí)和打工后,選擇了在一家酒店做服務(wù)員。在這個(gè)充滿機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)的職業(yè)中,我通過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,逐漸提高了自己的素質(zhì)和技能。以下是我在酒店打工中的體會(huì)和心得。

第二段:挑戰(zhàn)與機(jī)遇

我的酒店打工之旅始于某家五星級(jí)酒店。在剛開始的幾天里,我感到有些力不從心,因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)要求人們有很高的服務(wù)素質(zhì)和英語語言能力,而我在這些方面都有些欠缺。但是,我并沒有放棄,反而通過學(xué)習(xí)和練習(xí),逐漸提高了自己的服務(wù)水平,并且也學(xué)會(huì)了與客人之間的交流技巧。此外,酒店工作也給了我很多機(jī)會(huì)接觸不同背景的人和文化,從而增長了我的見識(shí)和知識(shí)。

第三段:團(tuán)隊(duì)協(xié)作與個(gè)人職責(zé)

在酒店打工,個(gè)人的職責(zé)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作同樣重要。我逐漸明白了只有團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人都盡自己的責(zé)任,才能夠?yàn)榭腿颂峁└玫姆?wù)和體驗(yàn)。我積極與同事合作,學(xué)會(huì)了如何有效地分配任務(wù)和互相支持,并且在此過程中培養(yǎng)了我自己的領(lǐng)導(dǎo)能力。

第四段:工作態(tài)度對(duì)待客人

在酒店行業(yè)中,客人的滿意度是衡量一個(gè)酒店是否成功的關(guān)鍵指標(biāo)。我在服務(wù)過程中發(fā)現(xiàn)了一些客人很挑剔,要求很高,但也有一些客人非常友好和感激,并且經(jīng)常會(huì)在離店時(shí)給我們留下好的評(píng)價(jià)或者小費(fèi)。在服務(wù)客人的過程中,我養(yǎng)成了耐心細(xì)致的態(tài)度,始終以客人的需求和利益為優(yōu)先考慮,讓他們感到被重視和關(guān)心。

第五段:總結(jié)

在酒店打工中,不僅鍛煉了我的服務(wù)素質(zhì)和技能,也讓我對(duì)職業(yè)生涯有了更加清晰的規(guī)劃和目標(biāo)。我深知,這個(gè)行業(yè)需要我們不斷學(xué)習(xí)和提升自己,才能夠真正找到自己的發(fā)展空間和機(jī)會(huì)。因此,我決定繼續(xù)保持對(duì)于這個(gè)行業(yè)的熱情和動(dòng)力,通過實(shí)踐和學(xué)習(xí),不斷完善自己的能力和素質(zhì)。

酒店打工心得體會(huì)報(bào)告篇四

在中國的教育里,我們學(xué)的都是理論知識(shí),真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。

本次到酒店參加社會(huì)實(shí)踐的`總共有三位同學(xué),所學(xué)專業(yè)有建筑,監(jiān)理,造價(jià)等。

實(shí)踐的時(shí)間是從01月09日到02月08號(hào)為期一個(gè)月,實(shí)踐的主題是“了解自己,了解社會(huì)”上班的主要日常工作有:刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個(gè)老生來教我們。

先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半。我們沒天的工作就是在顧客來之前把房間弄干凈,顧客吃飯的時(shí)候,男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,幫顧客倒酒、換餐盤之類的雜活。

在我看來最辛苦的,就是每次顧客吃飯的時(shí)候您必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的顧客。

要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌顧客看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。

我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。

所以服務(wù)生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。

因?yàn)檫@個(gè)原因,剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,我還是很幸運(yùn)的,因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。

我以“善用專業(yè)知識(shí),增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),提高實(shí)踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì),了解社會(huì),從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少?,F(xiàn)在舉例如下:

一.在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。

以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場,這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給您的意見,您要聽取、耐心、虛心地接受。

二. 在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使您更有活力更有精神。

酒店打工心得體會(huì)報(bào)告篇五

20天的實(shí)踐生活在今天落下了帷幕,留下的是我深深的不舍,這么多天的經(jīng)歷歷歷在目,讓我不禁感慨時(shí)間的飛逝。

有第一個(gè)星期,我們都找不到工作,正好又趕上臺(tái)風(fēng)來襲,被迫取消一切工作,為此發(fā)愁。有第二個(gè)星期,各自都找到工作的喜悅。有最后一個(gè)星期,我們拼命的找著工作,做著工作,只想要多賺點(diǎn)錢,能達(dá)到捐款的額度,其中都是我們的滴滴汗水和努力構(gòu)成的。

說實(shí)在,一開始找不到工作,我是對(duì)這個(gè)實(shí)踐失去信心的,覺得我們是不可能賺到捐款,更加不可能賺到我們吃喝玩樂的錢,賺的錢只能滿足每天最基本的生存的飯錢。隨著時(shí)間的前進(jìn),我改變了看法,我十分相信我們能賺到所有錢。我甚至開始享受了工作的過程,每天的早起上班對(duì)我來說習(xí)以為常了,每天的太陽底下勞動(dòng)也習(xí)慣了,每天的與人接觸交流也不害怕了。我多希望還能有一個(gè)星期的時(shí)間,讓我好好地再體驗(yàn)其他的工作,多多增加自己的經(jīng)驗(yàn)。

車開了這么長時(shí)間,終究還是開到了終點(diǎn)站,我們不能呆在車上不走,我們還是要下車的,繼續(xù)踏上另一輛車,繼續(xù)我們的生活。

酒店打工心得體會(huì)報(bào)告篇六

作為一種常見的兼職工作方式,酒店打工無疑是許多學(xué)生和年輕人的首選。我也是其中之一,近期剛剛結(jié)束了一次為期兩個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)。在這段時(shí)間里,我有機(jī)會(huì)了解了酒店行業(yè)的運(yùn)作方式,也更深刻地認(rèn)識(shí)到了自己所處的角色和定位。在此,我將分享我的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)心得。

第二段:職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)

在酒店實(shí)習(xí)的過程中,我感受到最深的是對(duì)職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。酒店業(yè)務(wù)對(duì)于員工的禮儀、形象、語言、態(tài)度等方面有著很高的要求。在實(shí)習(xí)的過程中,我深刻地意識(shí)到,無論是客戶和同事,都需要我們保持謙虛、負(fù)責(zé)、專業(yè)的態(tài)度,以此來贏得信任和尊重。同時(shí),我們也要具備自我修養(yǎng),熟練掌握專業(yè)技能,不斷提高自己的素質(zhì)和能力。

第三段:團(tuán)隊(duì)協(xié)作的意義

酒店實(shí)習(xí)中,我也學(xué)到了如何與團(tuán)隊(duì)合作,并且明白了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。在實(shí)踐中,我明白了每個(gè)人在團(tuán)隊(duì)中扮演的角色都是不可或缺的。每個(gè)人都必須積極地參與到工作中去,并與他人相互配合,共同完成任務(wù)。在實(shí)踐過程中,良好的團(tuán)隊(duì)精神不僅能夠提高工作效率,還能夠增強(qiáng)集體的凝聚力和感情認(rèn)同度。

第四段:優(yōu)秀服務(wù)的實(shí)現(xiàn)

酒店的服務(wù)質(zhì)量是直接關(guān)乎客戶體驗(yàn)的重要因素。作為一個(gè)酒店職員,在為客戶服務(wù)的過程中,我們需要不斷的提高自己的服務(wù)水平,并關(guān)注客戶的需求。身處酒店實(shí)習(xí)中,我從前臺(tái)接待到客房服務(wù),認(rèn)真觀察每個(gè)客戶的需求,根據(jù)客戶的問題及時(shí)解決并處理。重視客戶的需求和反饋,做好規(guī)范化的工作流程,不斷提高服務(wù)品質(zhì),這是實(shí)現(xiàn)優(yōu)秀服務(wù)體驗(yàn)的關(guān)鍵所在。

第五段:總結(jié)

通過這段時(shí)間的酒店實(shí)習(xí),我不僅錘煉了實(shí)際的操作技能和職業(yè)素養(yǎng),還增強(qiáng)了自我認(rèn)知和對(duì)于客戶需求的敏感度。在未來的職業(yè)生涯中,我將會(huì)一直保持對(duì)于職業(yè)素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的追求,并積極地提升自己的核心競爭力。同時(shí),也希望更多的年輕人能夠嘗試酒店打工,通過實(shí)踐來深入了解職場本質(zhì),找到自己的定位,并更好的迎接未來的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。

酒店打工心得體會(huì)報(bào)告篇七

xx年7月8號(hào)我們15個(gè)人懷著激動(dòng)的心情來到xxx酒店打工6個(gè)月。

xx酒店坐落于風(fēng)景秀麗的海濱城市xxxx市,是xxxx投資集團(tuán)興建,由知名酒店管理公司“xx國際”全權(quán)管理的一家四星級(jí)涉外旅游飯店。

酒店建筑面積近4萬平方米,其設(shè)計(jì)現(xiàn)代、簡約,將城市文化與海洋元素進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合,形成了獨(dú)具風(fēng)韻的酒店格調(diào)。

酒店擁有總統(tǒng)套房、豪華商務(wù)套房、商務(wù)單標(biāo)間、無障礙客房等各類高檔客房230余間。設(shè)有大、中、小型宴會(huì)廳30余間,以及風(fēng)格濃郁的西餐廳,整個(gè)餐飲區(qū)域可同時(shí)容納約1000人就餐;擁有各類會(huì)議室、多功能廳6個(gè),能夠滿足不同的會(huì)議及活動(dòng)的需求。

為滿足賓客的多層次需求,酒店還設(shè)有商場、商務(wù)中心、票務(wù)中心、ktv包廂、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服務(wù)和娛樂設(shè)施。

xxx酒店酒店將秉承“誠信、廉潔、效益”的企業(yè)文化,創(chuàng)新企業(yè)理念,以“國際水準(zhǔn),中國特色”的管理優(yōu)勢(shì)打造酒店顯著的競爭實(shí)力和贏利能力。xxx人將會(huì)以飽滿的熱情,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)雅的環(huán)境、現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備,做好每一次服務(wù)。

從酒店的理論培訓(xùn)到服務(wù)技能培訓(xùn)使我對(duì)酒店的什么都不懂到對(duì)酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務(wù)技能培訓(xùn)過程中,每天都訓(xùn)練托盤、餐桌服務(wù)。托盤中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒,由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓,從一樓在爬到五樓,每天來來回回好幾次。第二天在床上爬不起來,一動(dòng)渾身疼手都腫著還得堅(jiān)持。因?yàn)槿肆Y源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說過“我們大家是一個(gè)團(tuán)體,缺一個(gè)人我們都不是一個(gè)完整的團(tuán)體”

在酒店中我們學(xué)習(xí)了在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí),這只是一個(gè)開始,在以后的道路中我會(huì)更努力的學(xué)習(xí)。

酒店打工心得體會(huì)報(bào)告篇八

實(shí)踐是高校生在改革開放中走向。的一個(gè)很重要的熬煉環(huán)節(jié),也是訓(xùn)練與實(shí)踐相結(jié)合的詳細(xì)體現(xiàn)。當(dāng)今。的競爭是人才素養(yǎng)的競爭,隨著人才被推向市場,高校生的自我優(yōu)越感將漸漸消逝,進(jìn)展方向更加撲朔迷離。

因此要適應(yīng)時(shí)代的要求,不僅要具備豐富的專業(yè)學(xué)問和超群的業(yè)務(wù)水平,更必需具備肯定的綜合素養(yǎng)。

實(shí)踐是學(xué)問創(chuàng)新的源泉,是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。到祖國最需要的地方磨練意志,砥礪品行,把學(xué)得的學(xué)問用于實(shí)踐,在實(shí)踐中連續(xù)學(xué)習(xí)提高,才能真正成為對(duì)。有用的人才。

實(shí)踐以充分證明,。實(shí)踐促進(jìn)了高校生的全面進(jìn)展。通過。實(shí)踐活動(dòng),我們從很多活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和訓(xùn)練,使思想得到升華,。責(zé)任感增加。在實(shí)踐中,我們的人生觀、價(jià)值觀得到進(jìn)一步的強(qiáng)化,提高了熟悉力量、適應(yīng)力量和創(chuàng)新力量。走進(jìn)了高校,就業(yè)問題就好像總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今。,聘請(qǐng)會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有閱歷者優(yōu)先”,可還在校內(nèi)里面的我們這班學(xué)子。閱歷又會(huì)擁有多少呢?再加上如今次貸所引發(fā)的經(jīng)濟(jì)危機(jī),造成就業(yè)更難。為了拓展自身的學(xué)問面,擴(kuò)大與。的接觸面,增加個(gè)人在。競爭中的閱歷,熬煉和提高自己的力量,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入。,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的改變,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。我在一家餐館當(dāng)上了服務(wù)員,這家餐館名叫黃塘飯店,位于梅州市第一人民醫(yī)院側(cè),我這次實(shí)踐的目的是學(xué)會(huì)與。溝通,了解商業(yè)管理的基本模式和管理途徑。

經(jīng)過十幾天的實(shí)踐,我總結(jié)出以下幾點(diǎn):

一、在上要擅長與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的工作讓我熟悉更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在。中都會(huì)融入。這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的看法,你要聽取、耐煩、虛心地接受。

二、在中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的力量做出確定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有。工作閱歷沒有關(guān)系。重要的是你的力量不比別人差。。工作閱歷也是積累出來的,沒有第一次又何來其次、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。

三、在中要克服自己害怕的心態(tài)。開頭放假的時(shí)候,知道要打假期工時(shí),自己就可怕了。自己覺得困難挺多的,自己的閱歷缺乏,學(xué)歷不足等種種緣由使自己覺得很渺小,自己軟弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐驚。如哥哥所說的“在。中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的看法如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就可怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得簡單解決了。戰(zhàn)勝自我,只有制服自己才能制服世界。有士氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說:“士氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>

四、工作中不斷地豐富學(xué)問。學(xué)問如同人體血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了學(xué)問,頭腦就要枯竭。

在這段實(shí)踐期間,我交到了許多伴侶,由于習(xí)慣了老板的大聲呵責(zé),我的臉皮都變“厚”了,我覺得在。上就應(yīng)當(dāng)有“厚臉皮”的精神,不要把太多的不開心記在心上,把不好的東西全忘掉,只記住歡樂的,這樣人生才會(huì)歡樂。再者,我學(xué)會(huì)聽一些地方的方言,擴(kuò)寬了見識(shí),并且我更加清晰的了解了自己,對(duì)自己的力量有了進(jìn)一步的熟悉,我的身上還有許多的不足和缺點(diǎn),我要不斷的完善自己,這樣才能適應(yīng)時(shí)代的要求,成為一名高素養(yǎng)的人才。這次經(jīng)受將會(huì)激勵(lì)我更加努力的學(xué)習(xí)和從各方面去改善自己,使自己成為全面的進(jìn)展的創(chuàng)新型。人才。特別感謝老板給我這次實(shí)踐的機(jī)會(huì)。

雖然短短的幾天實(shí)踐就這樣過去了,而我人生的實(shí)踐經(jīng)受卻才剛剛開頭。是個(gè)大舞臺(tái),也是一所高校堂,我們要學(xué)的東西是無窮無盡的,我們要連續(xù)學(xué)習(xí),不斷學(xué)習(xí),才能不被。淘汰,今后我將連續(xù)保持仔細(xì)負(fù)責(zé)的工作看法,高尚的思想覺悟,進(jìn)一步完善和改善自己,爭取在以后的學(xué)習(xí)中更好的完善自己。

酒店打工心得體會(huì)報(bào)告篇九

從這次的飲食服務(wù)員開始,我認(rèn)為做飲食服務(wù)員是沒有前途的消極想法,確立了一行,愛一行的思想,知道一個(gè)人是否做了什么,不是他從事什么職業(yè),而是他是否盡全力做了工作。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí),立志要么不做,要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。

我學(xué)會(huì)了服務(wù)客人的原則服務(wù)客人的程序服務(wù)中的工作細(xì)則宴會(huì)料理程序托盤的技術(shù)和托盤行走的步伐;更換攤位、攤位的注意事項(xiàng)煙灰缸的重點(diǎn)訂單、寫菜單、取消料理式的注意事項(xiàng)和銷售料理的技術(shù)倒酒的基本方法、程序和酒的一般知識(shí)處理客人的投訴和服務(wù)工作突發(fā)事件的對(duì)應(yīng)技術(shù)餐廳市場的準(zhǔn)備工作和市場的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、飲食衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等。讓我成為優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

在這次服務(wù)員的打工中,我總結(jié)了作為優(yōu)秀的服務(wù)員必須具備。

愛你的工作:愛你自己的工作,就會(huì)快樂、輕松地做好工作。我們必須給吃飯的人們提供健康、能源和良好的服務(wù)。你可能會(huì)把平凡的工作做得不平凡。企業(yè)最需要的人是愛工作的人。

快速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中取勝,我們必須能夠盡快投入工作,勝任工作,提高工作效率。

要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。積極工作,積極找工作。勤奮的天下沒有困難的俗語說了很深的道理,只要勤奮成功的大門為你打開。

要有信心:與金錢、勢(shì)力、出身背景相比,信心是最重要的,信心可以幫助人們排除各種障礙、克服。

各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。

責(zé)任:就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

平常心面對(duì)工作中的不公平:在工作中沒有絕對(duì)的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。

酒店打工心得體會(huì)報(bào)告篇十

酒店的經(jīng)營管理已由服務(wù)和產(chǎn)品的經(jīng)營向智力經(jīng)營轉(zhuǎn)變,酒店行業(yè)之間或地區(qū)之間的競爭更多地表現(xiàn)為“人才”的競爭。接下來就跟本站小編一起去了解一下關(guān)于酒店打工的

心得體會(huì)

吧!

家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家---那就是酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會(huì)”這句話,正因?yàn)橛芯?,讓我們相識(shí)、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。

每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因?yàn)榭鞓返囊舴恢痹谛闹刑鴦?dòng)。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想那個(gè)父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作,抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個(gè)嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。

工作之余,我常想些快樂的事,想起生活給我的種種考驗(yàn)。人的一生經(jīng)歷些考驗(yàn)是好事,“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么見彩虹”。我覺得工作生活教會(huì)了我很多,回想到酒店的這一年多來,回憶,就如同是一個(gè)感應(yīng)式的抽屜,輕輕一觸,一下子就跳出來。瞢然回首,眾志成城的清潔衛(wèi)生的情形,雖然辛苦但卻快樂著,讓人難以忘懷的晚會(huì)及每月的員工生日party、讓我們?cè)诠ぷ髦嗟靡员M情放松、以及正在如火如涂進(jìn)行中運(yùn)動(dòng)會(huì),充滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團(tuán)隊(duì)意識(shí)發(fā)揮的淋漓盡至,向上、充滿激情,而又飽含溫情,是我在酒店工作中最大的感受,這些儼然在我們的腦海中將會(huì)形成永不褪色的回憶。

酒店是一個(gè)大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),敬業(yè)、樂業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動(dòng),進(jìn)行技能大賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題演講等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店,樹立“酒店是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中,必然會(huì)遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛、呵護(hù),才能茁壯成長。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著,堅(jiān)持于對(duì)美好事物的追求,堅(jiān)持于對(duì)未來憧憬的執(zhí)著,堅(jiān)持于對(duì)未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途是光明的、道路是曲折的。革命尚未成功,同志仍需努力。讓我們“同身心,共進(jìn)退”,為酒店創(chuàng)造財(cái)富,體現(xiàn)自身價(jià)值,為酒店美好明天而不懈奮斗,使酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗。同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來越強(qiáng)大。

2年前的一次機(jī)會(huì)讓我與廣州大廈結(jié)緣,國內(nèi)首家四星級(jí)公務(wù)酒店,一家認(rèn)真演繹著“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念的企業(yè),在這里我重新找到了我工作的目標(biāo)和歸宿。

現(xiàn)在,回顧我在大廈度過的這2年多的服務(wù)工作生涯,用大廈的理念來概括是最貼切不過了:“生活的每一天,工作的每一天,都是學(xué)習(xí)和收獲的每一天?!?/p>

20xx年7月6日,我正式來到廣州大廈,成為其中的一份子。

第一個(gè)工作崗位:房務(wù)部。我身為一個(gè)小孩子的媽媽,在家里做家務(wù)是必不可少的,本以為房務(wù)部的工作我可以很好的勝任。跟著師傅鋪床,擦東西,吸塵……一系列工作做下來,腰酸腿痛是難免,但正是這樣高強(qiáng)度,高密度,高品質(zhì)的對(duì)待每個(gè)房間,每個(gè)角落,每個(gè)細(xì)節(jié)。對(duì)待每個(gè)房間比對(duì)待我家里還要仔細(xì),從最根本體現(xiàn)了大廈的承諾:給您一個(gè)綠色的家。在房屋部的工作經(jīng)歷讓我明白,這正是廣州大廈服務(wù)精神的最好體現(xiàn)。

第二個(gè)工作崗位:娛樂部。這是我所應(yīng)聘的服務(wù)員職位,也是我為之付出2年多汗水的職位。娛樂部的工作,或許別人認(rèn)為輕松,可卻也有不輕松。我身為一名服務(wù)員,要做帶對(duì)待客人講究禮貌,急客人所急,思客人所慮,幫助客人解決問題,并且很好的維護(hù)好所在樓層的干凈環(huán)境。這些細(xì)微之處,我都能做得很好,并在20xx年年底獲得大廈給我的肯定:年度優(yōu)秀員工。

作為一名服務(wù)員,服務(wù)做好是第一位,怎么做得更好也是我們需要思考和提高的地方。由于廣州大廈是國內(nèi)首家四星級(jí)公務(wù)酒店的特殊地位。我在日常接待中需要經(jīng)常碰見大小官員,各種大碗。剛開始時(shí),我會(huì)稱呼熟客夢(mèng)的職業(yè),如:周記者,唐醫(yī)生,楊校長等。可記過一段時(shí)間后,我觀察到顧客反應(yīng)一般,且略有難色?;叵肫鹞以赾ctv春晚晚會(huì)工作的那段經(jīng)歷。有身份地位的人,在外一般較低調(diào)內(nèi)斂,并不喜歡太多關(guān)注?;蛟S來娛樂部游泳,是他們最自在,最放松的時(shí)刻,卻因?yàn)槲业囊痪洳磺‘?dāng)?shù)臒崆閱柡虼蚱屏耍媛峨y色也是可以理解的。自此,我改變的稱呼方式,如:周先生,唐先生,李小姐等,雖然簡單了,可換來客人的舒心。與此同時(shí),我也更深刻體會(huì)到廣州大廈“吧尊重送到客人心里”的服務(wù)理念。多為客人著想,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,這就是我身為大廈服務(wù)員對(duì)大廈服務(wù)理念的最好詮釋。

第三個(gè)工作崗位:宴會(huì)廳。由于二,三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會(huì)廳輪崗。這里又是一個(gè)嶄新的平臺(tái)。從上班開始,忙碌的工作就開始了。翻臺(tái),擺場,備茶水,備家具…...每樣工作都是井井有條的進(jìn)行著。有時(shí)候,細(xì)致到每一個(gè)玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都會(huì)立即重做,力求為賓客提供最好的服務(wù)。我與一群年輕我很多的實(shí)習(xí)生一起干活,我時(shí)刻感受到他們對(duì)工作的熱情,對(duì)生活的熱愛,對(duì)服務(wù)質(zhì)量的熱忱追求。正是廣州大廈優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶,讓我們能如此熱情投入到工作。

“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念伴隨著我與廣州大廈一起走過了2年多的日子,我在這里得到了成長,收獲了信念。并時(shí)刻提醒著我作為一名廣州大廈的服務(wù)員,一名優(yōu)秀的服務(wù)員,應(yīng)該時(shí)刻把服務(wù)精神做到最好,讓客人真正從心里感受到我給予那份尊重。

首先非常感謝xxx酒店給予我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和平臺(tái),還要感謝我的同事對(duì)我的幫助和支持,我于四月三十日入職富佳大酒店,時(shí)間雖然不長,但我確實(shí)感覺到自己學(xué)到了很多東西,受到了很大的啟發(fā),由此也產(chǎn)生了許多心得體會(huì)。

酒店行業(yè),是一個(gè)擁有多個(gè)管理部門的復(fù)雜系統(tǒng),對(duì)于剛剛?cè)肼毑痪玫男氯?,我想多深入現(xiàn)場應(yīng)該是快速學(xué)習(xí)的最好方法。多深入現(xiàn)場,其目的是為了有效掌控第一手資料。對(duì)酒店所布置的工作執(zhí)行的如何,只有深入現(xiàn)場才能知曉。比如,對(duì)掌握的其他信息及時(shí)分析和總結(jié),這樣工作才能更具有針對(duì)性和有效性,這也是作為管理人員執(zhí)行到現(xiàn)場、管理到現(xiàn)場、檢查到現(xiàn)場的重要體現(xiàn)。反之,對(duì)工作布置后的情況一知半解,久而久之,業(yè)務(wù)能力必定大打折扣。

多關(guān)注細(xì)節(jié)。關(guān)注細(xì)節(jié),就是關(guān)注對(duì)客戶服務(wù)的品質(zhì)。首先,要有發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力,對(duì)客戶的一舉手一投足,一顰一笑,一言一行,穿衣打扮等等,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都要仔細(xì)觀察,以達(dá)到最優(yōu)秀的服務(wù)理念,同時(shí)發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)糾正;其次,發(fā)揮良好表率作用,對(duì)自身要求從細(xì)節(jié)做起,要求到現(xiàn)場,服務(wù)到現(xiàn)場。其三,通過溝通、交流、改進(jìn),提高自己的服務(wù)理念,不斷在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)對(duì)客戶服務(wù)的個(gè)性化、親情化,形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞,融細(xì)節(jié)于點(diǎn)滴服務(wù)之中,讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜,讓細(xì)節(jié)發(fā)揮超值的作用。

快速解決問題。酒店業(yè)一年365天,天天會(huì)遇到各種各樣的問題,快速處理或解決各類問題,是業(yè)務(wù)能力、溝通協(xié)調(diào)能力,以及責(zé)任心、使命感最好的體現(xiàn),也是執(zhí)行中工作效率高低最直接的反映,問題處理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。

通過這短時(shí)間的學(xué)習(xí),讓我對(duì)酒店有了更深刻的認(rèn)識(shí),真正感受到了酒店的活力與魅力,認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)星級(jí)酒店員工的應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識(shí)!在今后的工作當(dāng)中,我將通過所學(xué)的知識(shí)靈活運(yùn)用到酒店工作中,真正做到是星級(jí)酒店的滿意員工。我堅(jiān)信富佳大酒店在我們大家的共同努力下,一定會(huì)創(chuàng)造新的輝煌!

酒店打工心得體會(huì)報(bào)告篇十一

寒假,我舍棄了陪伴家人和朋友的時(shí)間,決定在酒店打工,體驗(yàn)當(dāng)服務(wù)員的工作。

服務(wù)員是一個(gè)細(xì)致的職業(yè),它需要的最重要的素質(zhì)是細(xì)心。只有細(xì)心,才能通過顧客的舉止,眼神及時(shí)并提想顧客所需,服務(wù)周到,”讓顧客滿意“是當(dāng)好服務(wù)員的宗旨。

酒店是一個(gè)小社會(huì),是社會(huì)生活的縮影。來自四面八方,不同身份,秉性,年齡的顧客都匯聚于此。因此,當(dāng)服務(wù)員很鍛煉在司機(jī)的細(xì)心,耐心,心理承受力,言行舉止的規(guī)范與禮節(jié)等。在為期不到一個(gè)月的時(shí)間里我覺得又進(jìn)行了生命中一次小小的旅行,在這個(gè)小社會(huì)里,我看到了家人團(tuán)聚的幸福,看到了人情的冷暖,看到了友誼的長久與永恒,看到了成長的幸福。在這里,我也交到了很多朋友,也學(xué)到了很多,懂得了不少。因此,我十分珍惜這次旅行,第一次酒店工作經(jīng)歷也讓我難忘。

要尊重,要自信,要堅(jiān)持自我,這些都源自于清楚的自我認(rèn)知。

尊重是人與人之間相處的前提。原來以為“尊重別人就是尊重自己”只是書本上簡單易懂的道理罷了。但說著容易做起來難。但這一個(gè)月后,我經(jīng)歷過不被尊重,也看到過別人不被尊重,才明白“尊重”兩個(gè)字在生活中是如此重要。我深深地記著經(jīng)理講的一句話“不論是哪位顧客,即使他只是進(jìn)來吃一碗面,我們都必須給他們最好的服務(wù)。”記得一天夜里,已經(jīng)是晚上十點(diǎn)鐘了,酒店來了幾位顧客,大家忙碌了一天都累了,沒有注意到他們的到來,連碗筷都忘記準(zhǔn)備。接受老板的批評(píng)后,碗筷都上齊了,菜也逐一上著。盡管顧客都十分理解我們,一個(gè)勁地說“沒關(guān)系,孩子們也累了”但我內(nèi)心深處卻感到一絲愧疚。假如有一天,我在世界的某個(gè)角落漂泊,也是這樣的夜晚,我風(fēng)塵仆仆,饑寒交迫,進(jìn)入一個(gè)餐館,是否還有人記得給我服務(wù)?也許我會(huì)熱淚盈眶吧。

每個(gè)人都是值得我們?nèi)プ鹬氐模鹬貏e人就是尊重自己,無論貧窮還是富有,無論位高權(quán)重還是身份卑微,每一份勞動(dòng)都值得尊重,每個(gè)人都渴望被尊重。尊重每一位顧客,認(rèn)真地去服務(wù)她們,看到她他們滿意的笑容,我心中才會(huì)有一絲欣慰。固然,也會(huì)有難纏的顧客,我也試著去包容他們,耐心地去解決他們的問題,在這個(gè)過程中,我成長著?!昂<{百川,有容乃大”,當(dāng)我們將心比心的時(shí)候,就彼此理解了,也就學(xué)會(huì)了包容。

要微笑,要真誠,世界就會(huì)向您微笑,敞開它最真的懷抱。

微笑與謙和已經(jīng)成為我性格中的一部分。有人問我,”為什么總看見您笑著?”我說“微笑是最美的語言?!毕嘈艦踉瓶偸菚簳r(shí)的,總有方法能化解矛盾與困難,我相信自己足夠強(qiáng)大,可以解決它。朋友也許就是生命中陪您走過一段旅程的人,也許很多人只是擦肩而過,但我常常感恩他們,感謝他們的陪伴,讓我感到了生活快樂與幸福,走出了困境,排解了寂寞,學(xué)到了很多。因此,我總是微笑著面對(duì)一切,真誠地對(duì)待每一位朋友,珍惜彼此的緣分與感情。

盡管一個(gè)月很忙碌,身體也很累。但回想過去,無論是苦是累是甜,我都只是莞爾一笑,只想把它藏在心里,把它當(dāng)做生命中一次旅行,一次奇遇,一次體驗(yàn)。

生命是一次旅行,也是一次奇遇,在行走中邂逅美麗的風(fēng)景,是驚亦喜,觀望著不同的`人在我生命中往來穿梭,偶爾在陽光下微笑。

酒店打工心得體會(huì)報(bào)告篇十二

進(jìn)入酒店這個(gè)大集體,也通過這幾天老師對(duì)我們的實(shí)訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對(duì)這次酒店實(shí)訓(xùn)的心得體會(huì)-服務(wù)的重要性,一個(gè)酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們?cè)絹碓街匾暰频甑姆?wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒有問候,只有手勢(shì),沒有語言的配合。

傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。

餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心,但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時(shí)機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。要做到以上的服務(wù),平時(shí)必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?,F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。

1、服務(wù)員的儀態(tài)。

服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

2、服務(wù)員的合作精神。

工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。

3、服務(wù)員的誠實(shí)與禮貌。

工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí),才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。

另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。以上就是我在這次實(shí)訓(xùn)中的心得體會(huì),這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在實(shí)訓(xùn)課程中對(duì)我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。

酒店打工心得體會(huì)報(bào)告篇十三

來東莞酒店實(shí)習(xí)已經(jīng)有了五個(gè)半月了,現(xiàn)在想想,時(shí)間過的真快。還有半個(gè)月的時(shí)間,實(shí)習(xí)就結(jié)束了。我們總算是熬到頭了。

回望過去的種.種,猶如在昨天,都?xì)v歷在目,更有一些是刻骨銘心啊。

其實(shí)在實(shí)習(xí)期過了一半之后,那個(gè)時(shí)候,都過的很習(xí)慣了,心態(tài)也有了很大的變化,變的成穩(wěn)了許多,不在浮躁了。對(duì)待一些事情,都有了自己的獨(dú)特的看法。

實(shí)習(xí)了五個(gè)半月,在傳菜部也呆了五個(gè)半月,中途有一次換崗,沒換成,酒吧的那個(gè)經(jīng)理就是一個(gè)賤人,言而無信的小人。現(xiàn)在在傳菜部里,除了經(jīng)理和領(lǐng)班之外,我是資格最老的員工了。嗨,身邊的人,來來往往的,走了很多了。這也說明了,我們傳菜部的人員,更換的還是很頻繁的。這更說明了,酒店這個(gè)行業(yè)的人員更換是很快的。慢慢的,也就習(xí)慣了。

呆的時(shí)間久了,老員工了,身上承擔(dān)的責(zé)任也就大了。每次帶著那些新員工上班,他們做錯(cuò)了什么事的時(shí)候,經(jīng)理和領(lǐng)班就說我,說是我沒有帶好的。嗨,沒辦法,我只有好好的聽著,誰叫我是老員工了咧,老資格呀。

四月三號(hào)到十一號(hào),休了九天假,回家了一趟。實(shí)習(xí)要結(jié)束了,該為自己的未來作打算了?;厝タ戳艘幌?,那邊酒店的情況,找了一下工作。過完年了,很多人都出來工作了,所以,現(xiàn)在,各個(gè)酒店都不怎么缺人了,找了幾個(gè)大酒店,都沒什么好崗位了。不過,我沒放棄。最終,從朋友那里等到消息,一個(gè)酒店招人,我跑去人事部問。沒想到那個(gè)經(jīng)理很是爽快,一聽說我是學(xué)酒店管理的,就給了我電話號(hào)碼,跟我說:“你實(shí)習(xí)結(jié)束了,想回來的話,就打我的電話,直接來找我,我給你安排崗位?!蔽覇査骸叭绻覍?shí)習(xí)結(jié)束了,但你們酒店卻招滿了,不招人了,你也給我安排?”她說:“就算不招了,只要你來,招滿了,我也要你。你來了直接找我,我給你安排崗位?!蔽耶?dāng)時(shí)聽了這話,還是蠻高興的。那家酒店是一家國企,待遇還不錯(cuò)。后來,又有一個(gè)朋友在武漢也幫我找了一家,做餐飲的,待遇也還行,工作還很輕松,并對(duì)我說:“如果,你還想繼續(xù)做傳菜的話,我就跟經(jīng)理打聲招呼,讓你從領(lǐng)班開始做,我們那里正好缺一個(gè)領(lǐng)班。實(shí)習(xí)結(jié)束了,你要來的話,就提前告訴我一聲。”

看來還是要多交一些朋友呀,俗話說:“多個(gè)朋友多條路呀?!边@話果然不假。

實(shí)習(xí)要結(jié)束了,現(xiàn)在是該為自己的未來作打算的時(shí)候了?,F(xiàn)在擺在我面前的有三條路,一是留店,實(shí)習(xí)結(jié)束了,留下來,繼續(xù)發(fā)展。二是去武漢發(fā)展。三是回宜昌發(fā)展?,F(xiàn)在就是我自己權(quán)衡利弊,做一道選擇題的時(shí)候了。

接下來的半個(gè)月,是要好好考慮一下自己的未來了。

酒店打工心得體會(huì)報(bào)告篇十四

近日,本人到一家知名酒店開展了一個(gè)研究項(xiàng)目,對(duì)其酒店的服務(wù)、環(huán)境、價(jià)格等方面進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)研分析。在完成這個(gè)項(xiàng)目后,我深刻地認(rèn)識(shí)到了酒店業(yè)務(wù)的運(yùn)作模式,也深刻的領(lǐng)悟到了多年酒店正統(tǒng)服務(wù)理念的積淀和重要性。接下來,本文將分享酒店報(bào)告心得體會(huì),旨在為讀者提供更多關(guān)于酒店行業(yè)的參考和認(rèn)知。

第二段:酒店服務(wù)的重要性

作為服務(wù)業(yè)的一種,酒店業(yè)是通過為客人提供住宿、餐飲、會(huì)議、旅游等綜合性服務(wù)來賺取經(jīng)濟(jì)效益的?;诜?wù)型行業(yè)的特殊性質(zhì),酒店在服務(wù)流程中需要具備多樣化、差異性、個(gè)性化的服務(wù),從而在市場競爭中贏得客戶的信任和支持。遵循“以客戶為中心”的經(jīng)營理念,擁有完善的服務(wù)舉措和與時(shí)俱進(jìn)的運(yùn)營模式,才能在激烈的市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。

第三段:酒店環(huán)境的重要性

除了服務(wù)質(zhì)量外,酒店的環(huán)境也是比較關(guān)鍵的因素之一。一個(gè)好的酒店應(yīng)該給人以舒適、愉悅的感覺。因此,酒店在環(huán)境的設(shè)計(jì)上需要?jiǎng)?chuàng)造出一種獨(dú)特的氛圍和文化,給予客人用品舒適、感受愉悅的住宿體驗(yàn),同時(shí)也是提升顧客滿意度的重要組成部分,讓他們有回歸家一般的感覺。酒店的環(huán)境設(shè)計(jì)應(yīng)該盡可能地接近自然,尤其是針對(duì)大城市的酒店更需要提供綠色的看到和環(huán)境。

第四段:酒店價(jià)格的重要性

除了服務(wù)和環(huán)境的重要性外,價(jià)格也是酒店能否服務(wù)更廣泛消費(fèi)群體的重要之一。價(jià)格合理是酒店經(jīng)營理念的核心。高品質(zhì)的酒店服務(wù)理念讓消費(fèi)者對(duì)于解決住宿問題或是旅游中的住宿需求有了一個(gè)更清晰、更明確的參考,價(jià)格與當(dāng)前消費(fèi)者所購商品的價(jià)值成正比,以達(dá)到和時(shí)間相似的效果,有利于提升消費(fèi)者的熱情,進(jìn)而提高全球消費(fèi)者的認(rèn)知度和信任度,從而構(gòu)建消費(fèi)者到酒店之間的共同互信和合作的信心基礎(chǔ)。

第五段:結(jié)語

總的來說,酒店行業(yè)是一個(gè)非常龐大、非常重要的行業(yè)。在改革開放將近40年的中國,酒店行業(yè)已經(jīng)發(fā)展得相當(dāng)成熟。而在未來,隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷推進(jìn),高品質(zhì)的酒店服務(wù)將愈發(fā)受到重視。此外,與酒店服務(wù)緊密相關(guān)的旅游業(yè)也將在近幾年內(nèi)持續(xù)蓬勃發(fā)展,這一點(diǎn)不容易受到外部因素的沖擊。正如報(bào)告中所提到的,客戶是酒店的生命線。在今后酒店業(yè)界的運(yùn)作中,需要更多地去關(guān)注消費(fèi)者的需求、偏好以及特殊需求,這樣酒店才能夠更好地服務(wù)大眾,從而贏得更好的口碑和發(fā)展空間。

酒店打工心得體會(huì)報(bào)告篇十五

酒店是人們休閑度假、商務(wù)會(huì)議和旅游觀光的重要場所。而作為服務(wù)行業(yè)的一員,我有幸參加了一次關(guān)于酒店管理的實(shí)踐報(bào)告。在實(shí)踐的過程中,我深入了解了酒店管理的方方面面,也收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。

第二段:酒店管理的細(xì)節(jié)。

在實(shí)踐中,我發(fā)現(xiàn)酒店管理的細(xì)節(jié)決定了一家酒店的服務(wù)質(zhì)量和品牌形象。從入住前的預(yù)訂、到入住時(shí)的接待及入住體驗(yàn),再到退房結(jié)賬和離店服務(wù),每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要精心安排和管理。例如,酒店員工的禮貌和專業(yè)素養(yǎng)對(duì)顧客的印象至關(guān)重要。一次友好的問候,一次耐心的解答,可以讓顧客感受到賓至如歸的感覺,從而提升酒店的服務(wù)質(zhì)量。

第三段:酒店管理的人力資源。

另一個(gè)讓我印象深刻的是酒店管理的人力資源。一個(gè)優(yōu)秀的酒店,必然有一支專業(yè)、穩(wěn)定的員工隊(duì)伍。酒店管理需要考慮員工的招聘、培訓(xùn)、薪酬福利等方面,以保證員工的工作熱情和專業(yè)水平。同時(shí),酒店管理也需要顧及員工的工作環(huán)境和心理健康,為員工提供有利于工作和學(xué)習(xí)的條件。只有員工工作輕松、舒心,才能將最好的服務(wù)傳遞給顧客。

第四段:酒店管理的市場營銷。

在實(shí)踐中,我還學(xué)到了酒店管理的市場營銷知識(shí)。市場營銷是酒店提升知名度和吸引客戶的重要手段。為了保證酒店的經(jīng)營持續(xù)發(fā)展,酒店管理需要進(jìn)行市場調(diào)查和分析,了解市場的需求和競爭態(tài)勢(shì),以便制定相應(yīng)的市場戰(zhàn)略。在營銷推廣過程中,通過品牌建設(shè)、宣傳推廣、活動(dòng)策劃等手段,將酒店的特色文化傳遞給客戶,提高競爭力。

第五段:實(shí)踐的收獲與體會(huì)。

通過實(shí)踐報(bào)告,我收獲了很多有關(guān)酒店管理的寶貴經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。首先,細(xì)節(jié)決定一切。酒店管理需要關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié),不僅要注重物質(zhì)設(shè)備的完善,更要關(guān)心顧客的感受和需求。其次,人力資源對(duì)酒店管理至關(guān)重要。酒店要始終關(guān)注員工的發(fā)展和福利,為員工提供良好的工作環(huán)境,并充分利用員工的才能和潛力。最后,酒店管理需要不斷創(chuàng)新和適應(yīng)市場的變化。只有與時(shí)俱進(jìn),才能在激烈的競爭中立于不敗之地。

總結(jié):

實(shí)踐報(bào)告使我對(duì)酒店管理有了更深入的了解。酒店管理需要關(guān)注細(xì)節(jié),注重人力資源,適應(yīng)市場變化,這些都是成功的關(guān)鍵所在。通過實(shí)踐,我增長了見識(shí),也對(duì)酒店管理產(chǎn)生了更大的興趣。我相信,在之后的工作中,我會(huì)將這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)運(yùn)用到實(shí)踐中,做出更好的表現(xiàn)。

酒店打工心得體會(huì)報(bào)告篇十六

作為一名酒店管理專業(yè)的學(xué)生,我在學(xué)習(xí)過程中經(jīng)常需要撰寫各種報(bào)告。在這個(gè)過程中,我深刻體會(huì)到報(bào)告撰寫的重要性。無論是實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)還是畢業(yè)論文,都離不開報(bào)告的撰寫。通過這樣的鍛煉,我不僅提高了自己的寫作能力,還養(yǎng)成了系統(tǒng)思考問題的習(xí)慣。下面我將分享一下在酒店撰寫報(bào)告過程中所得到的心得體會(huì)。

第二段:全面調(diào)研是成功報(bào)告的關(guān)鍵要素。

在開始一篇報(bào)告之前,我發(fā)現(xiàn)全面調(diào)研是成功的關(guān)鍵要素。在酒店撰寫報(bào)告的過程中,我需要了解酒店的管理、市場營銷、服務(wù)質(zhì)量等方方面面的信息。這就要求我進(jìn)行大量的資料收集,包括文獻(xiàn)閱讀、實(shí)地調(diào)研、采訪等多種方式。只有通過深入調(diào)研,我才能夠?qū)频甑倪\(yùn)營機(jī)制和市場環(huán)境有一個(gè)全面的了解,從而為撰寫報(bào)告提供有力的支撐。

第三段:合理系統(tǒng)的組織結(jié)構(gòu)使報(bào)告更有序。

在撰寫報(bào)告過程中,我發(fā)現(xiàn)合理系統(tǒng)的組織結(jié)構(gòu)對(duì)于整個(gè)報(bào)告的質(zhì)量和邏輯性至關(guān)重要。在選擇組織結(jié)構(gòu)時(shí),我一般會(huì)采取目錄-摘要-引言-正文-結(jié)論-參考文獻(xiàn)的基本結(jié)構(gòu)。通過這樣的思路安排,讀者能夠清楚地了解到報(bào)告的整體框架和內(nèi)容。同時(shí),在每個(gè)章節(jié)中,我會(huì)根據(jù)不同的主題進(jìn)行分段,保證每個(gè)段落的主題明確、層次分明,以便讀者能夠更好地理解和接受所表達(dá)的觀點(diǎn)。

第四段:數(shù)據(jù)分析與案例分析促進(jìn)洞察與實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

在酒店撰寫報(bào)告的過程中,數(shù)據(jù)分析與案例分析是我最常用的方法。通過數(shù)據(jù)分析,我可以對(duì)酒店的運(yùn)營情況進(jìn)行客觀評(píng)估,發(fā)現(xiàn)問題并提出相應(yīng)的解決方案。而通過案例分析,我可以學(xué)習(xí)到各種經(jīng)典的酒店案例,了解到成功酒店的經(jīng)營之道。這兩種方法的運(yùn)用不僅培養(yǎng)了我的洞察與實(shí)踐能力,還幫助我更好地應(yīng)對(duì)實(shí)際問題。

第五段:寫作中的反思和改進(jìn)是專業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。

在酒店撰寫報(bào)告的過程中,我經(jīng)常進(jìn)行寫作中的反思和改進(jìn)。通過反思,我找出了自己寫作中的不足和問題,并努力進(jìn)行改進(jìn)。例如,我發(fā)現(xiàn)自己在信息整理和表達(dá)的能力上還有待提高,就積極參加各種公開演講和論壇,提高自己的語言組織和表達(dá)能力。通過這樣的自我修正,我逐漸提高了報(bào)告的質(zhì)量和水平。在這個(gè)過程中,我深刻體會(huì)到,寫作的反思和改進(jìn)是自己專業(yè)發(fā)展的動(dòng)力,也是進(jìn)步的重要保證。

總結(jié):通過酒店撰寫報(bào)告的經(jīng)歷,我不僅提高了自己的寫作技巧和思維能力,還培養(yǎng)了自己的團(tuán)隊(duì)合作和自我管理能力。我相信,在未來的學(xué)習(xí)和工作中,對(duì)報(bào)告撰寫的經(jīng)驗(yàn)會(huì)成為我寶貴的財(cái)富。通過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我相信自己在報(bào)告撰寫方面會(huì)取得更好的成績,并為酒店管理領(lǐng)域的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

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