創(chuàng)新能力是當(dāng)今社會(huì)中最重要的競(jìng)爭(zhēng)力之一，我們需要培養(yǎng)自己的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。如何提高職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和創(chuàng)業(yè)能力？這是職業(yè)發(fā)展中必須面對(duì)的問(wèn)題。總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧?？偨Y(jié)具有回顧過(guò)去、反思經(jīng)驗(yàn)、提煉規(guī)律的功能。以下是一些經(jīng)典總結(jié)案例，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)借鑒。
食品安全管理人員承諾書篇一
作為從事電力行業(yè)的一名員工，我深刻認(rèn)識(shí)到了電力生產(chǎn)電氣設(shè)備多、易燃、易爆和有毒物品多、高速旋轉(zhuǎn)機(jī)械多、特種作業(yè)多，勞動(dòng)條件和環(huán)境相當(dāng)復(fù)雜，本身潛伏著諸多不安全因素，潛在的危險(xiǎn)性大，工作中稍有疏忽，潛在的危險(xiǎn)會(huì)轉(zhuǎn)化為人身事故。因此，我鄭重承諾在以后的工作中將做到以下幾點(diǎn)：
1、履行崗位安全責(zé)任，為企業(yè)安全負(fù)責(zé)、為部門安全負(fù)責(zé)、為員工安全負(fù)責(zé)、為自己安全負(fù)責(zé)。
2、自覺(jué)遵守國(guó)家、行業(yè)和公司的各種安全管理法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，服從管理，正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品，與“違章、麻痹、不負(fù)責(zé)任”三大敵人做斗爭(zhēng)，努力做到“不傷害自己、不傷害別人、不被別人傷害”。
3、遵守交通安全管理的各項(xiàng)法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，不疲勞開車、不酒后開車、不將車輛借予無(wú)駕駛證人員駕駛，開車時(shí)不打手機(jī)、看信息。
4、遵守消防管理的各項(xiàng)法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，積極學(xué)習(xí)滅火與火場(chǎng)逃生知識(shí)，熟悉各種滅火器材的使用方法和逃生線路。
5、日常工作中不違章指揮、不違章作業(yè)、不違反勞動(dòng)紀(jì)律，不盲目作業(yè)。
6、自覺(jué)接受公司、部門、班組的安全交底和技術(shù)交底，自覺(jué)執(zhí)行安全交底和技術(shù)交底要求的各種安全措施，不抱僥幸心理。
7、支持公司質(zhì)安部和上級(jí)安監(jiān)部門的工作，積極接受安全管理人員和其他人員對(duì)自己不安全行為的批評(píng)和建議并及時(shí)改正。不抱抵觸心理、不打擊、報(bào)復(fù)安全管理人員和其他指出自己不安全行為的人員。
8、主動(dòng)制止同事的不安全行為，對(duì)發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，立即向現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)管理人員或者本單位負(fù)責(zé)人報(bào)告；接到報(bào)告的人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以處理。
9、積極參加公司舉辦的各種安全培訓(xùn)和安全學(xué)習(xí)、安全活動(dòng)、事故應(yīng)急演練，掌握作業(yè)所需的安全生產(chǎn)知識(shí)，提高安全生產(chǎn)技能，增強(qiáng)事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。
10、積極參與公司的安全文化建設(shè)，努力營(yíng)造和諧的安全生產(chǎn)氛圍，培養(yǎng)良好的工作習(xí)慣和安全價(jià)值觀。
承諾人：
承諾日期：__年__月__日
食品安全管理人員承諾書篇二
為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，作如下承諾：
一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。
二、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專管人員。學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，校領(lǐng)導(dǎo)要將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程，不定期召開會(huì)議，專題研究工作;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理，全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。
三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。采購(gòu)的大宗食品必須是通過(guò)正當(dāng)渠道進(jìn)購(gòu)并經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購(gòu)無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。
六、食堂的設(shè)備和用具，餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
七、做好潲水油的流向登記。
八、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制，不采購(gòu)過(guò)期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過(guò)期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
九、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí)，并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。
十、接受和配合上級(jí)教育行政部門或食品監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對(duì)提出的整改意見(jiàn)認(rèn)真落實(shí)。
十一、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，不得隱瞞。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。
凡造成后果的，由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。
食堂管理人是食堂安全的主要責(zé)任人，對(duì)食堂的安全負(fù)全部責(zé)任，必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。
承諾單位(簽章)：________。
20____年____月____日。
食品安全管理人員承諾書篇三
安全是家庭幸福、學(xué)習(xí)快樂(lè)的保證。為確保學(xué)生人身安全，加強(qiáng)學(xué)校安全教育，做到防患于未然，杜絕安全事故的發(fā)生，根據(jù)有關(guān)法律規(guī)定，結(jié)合我校實(shí)際，特簽定如下學(xué)生安全承諾書。
一、珍惜生命，不做危險(xiǎn)的事情，善于自我保護(hù)。
1、不擅自外出郊游、野餐，絕不在上下學(xué)路上和節(jié)假日私自到河流、水庫(kù)、池塘邊玩水、游泳。
2、不在無(wú)證攤點(diǎn)買東西，不吃過(guò)期、變質(zhì)食品，講究個(gè)人衛(wèi)生，預(yù)防傳染病。
3、懂得安全自救常識(shí)，熟悉“110”、“119”、“120”等急救電話。
二、遵守學(xué)校規(guī)定，維護(hù)校園安全，建設(shè)和諧校園。
4、不追逐打鬧，不坐在走廊欄桿上、窗戶上，不高空拋擲任何物品，打掃衛(wèi)生擦窗戶時(shí)一定要確保安全。
5、不攀爬翻越圍墻、建筑物，不到學(xué)校建筑施工場(chǎng)地玩耍，活動(dòng)；
6、上下樓梯靠右行走,不有意在樓梯走道制造堵塞和擁擠，杜絕__件的發(fā)生。
7、愛(ài)護(hù)校園內(nèi)的電線、電器、電器開關(guān)、插座；有損壞現(xiàn)象的不觸摸，不自行修理，及時(shí)報(bào)告學(xué)?；蚶蠋?。
8、實(shí)驗(yàn)課、體育課聽(tīng)從老師的指揮，遵守操作規(guī)程，不擅自行動(dòng)，嚴(yán)防安全事故發(fā)生，不在體育設(shè)施上做危險(xiǎn)動(dòng)作。
9、不在校園內(nèi)騎自行車、電動(dòng)車或摩托車。
10、嚴(yán)格遵守請(qǐng)假制度，不私自外出游玩，不逃學(xué)，放假期間不滯留學(xué)校，及時(shí)回家，按時(shí)返校。
三、遵守交通法規(guī)，不做違法事情，維護(hù)社會(huì)秩序。
11、遵守交通法規(guī)，安全乘車，騎車，過(guò)馬路。
12、不進(jìn)入法律、法規(guī)規(guī)定未成人不宜進(jìn)入的營(yíng)業(yè)歌舞廳等娛樂(lè)場(chǎng)所，不進(jìn)營(yíng)業(yè)性網(wǎng)吧。上述承諾，承諾人將嚴(yán)格守約，請(qǐng)老師監(jiān)督。
承諾人：
承諾日期：__年__月__日
食品安全管理人員承諾書篇四
為了保護(hù)食品的流通安全，執(zhí)行《安全法》，__分公司慎重承諾：
一、嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)運(yùn)動(dòng)，對(duì)社會(huì)和大眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)視，承當(dāng)社會(huì)責(zé)任。
二、擁有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地，符合下列要求：
(一)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)合與有毒、有害場(chǎng)所以及其余傳染源堅(jiān)持規(guī)定間隔;。
(二)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開;。
(三)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整齊。
三、存在與經(jīng)營(yíng)的食品種類、數(shù)目相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、透風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處置廢水、寄存垃圾和放棄物的設(shè)備或者設(shè)施，合乎下列請(qǐng)求：
(一)裝備及設(shè)施空間布局跟操作流程設(shè)計(jì)公道;。
(四)食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生涯用品嚴(yán)厲離開。
四、履行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，獲得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿著清潔的工作衣、帽。
五、裝備專職或者兼職的食品安全管理人員，制訂保障食品安全的。被撤消食品生產(chǎn)、流暢或者餐館服務(wù)許可證的，其直接負(fù)責(zé)的.職員自處罰決議之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營(yíng)管理工作。
六、樹立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記載軌制。洽購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證實(shí)文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及接洽方法、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄實(shí)在，保留期限不少于二年。在條件成熟時(shí)盡量應(yīng)用電子方式記錄臺(tái)帳。履行統(tǒng)一配送，由總公司同一查驗(yàn)供貨的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，及時(shí)清算變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
八、對(duì)自檢或行政部門頒布的分歧格食物，即時(shí)采用下架封存、結(jié)束銷售等辦法，通知相干出產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和花費(fèi)者，記載停滯經(jīng)營(yíng)和告訴情形，并幫助做好不及格食品的召回工作。
九、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)正當(dāng)，不含有虛偽、夸張的內(nèi)容，不波及疾病防備、醫(yī)治功能。
十、經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品的，同時(shí)符合下列要求：
(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)記、警示闡明或者留神事項(xiàng)的要求銷售;。
(二)入口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文仿單，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代辦商的名稱、地址、聯(lián)系方式。
十一、經(jīng)營(yíng)散裝食品的，同時(shí)符合下列要求：
十二、經(jīng)營(yíng)直接進(jìn)口食品的，同時(shí)契合下列要求：
(二)有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝資料、餐具;。
(三)使用無(wú)毒、清潔的售貨工具;。
(四)用水符合國(guó)度規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生尺度;。
(五)使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全、無(wú)害;。
十三、經(jīng)營(yíng)食品貯存、運(yùn)輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合下列要求：
(一)儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害，保持干凈;。
(二)不將食品與有毒、有害物品一起貯存、運(yùn)輸和裝卸。
十四、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時(shí)相符下列要求：
(二)在條件容許情況下，設(shè)置食品檢測(cè)室，配備專門的檢測(cè)設(shè)備，有專職的檢測(cè)人員，天天發(fā)展食品檢測(cè)工作，并將檢測(cè)成果在醒目位置公示。
十五、食品集中市場(chǎng)創(chuàng)辦者、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)舉行者，同時(shí)吻合下列要求：
(二)發(fā)明食品經(jīng)營(yíng)者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行動(dòng)的，及時(shí)禁止并立刻講演工商部門。
十六、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾抵償消費(fèi)者喪失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。
十七、自發(fā)接受大眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本吊掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的背眼處。
十八、以上許諾如有違背，被迫接收工商部分依照法律法規(guī)劃定給予的處分。
承諾單位(蓋章)：___。
承諾人(簽名)：___。
日期：___年___月___日
食品安全管理人員承諾書篇五
我鄭重承諾對(duì)公司安全管理工作負(fù)有以下責(zé)任：
一、根據(jù)公司安全領(lǐng)導(dǎo)小組提出的目標(biāo)、指標(biāo)和措施，制定部門安全管理的具體措施，并嚴(yán)格組織實(shí)施，杜絕重大工傷設(shè)備事故和死亡事故、重大火災(zāi)事故、重大交通事故。每月至少組織一次檢查、驗(yàn)證工作，確保各項(xiàng)安全工作目標(biāo)、指標(biāo)不超限，對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
二、定期組織對(duì)本部門安全工作進(jìn)行考評(píng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，并采取相應(yīng)的控制措施，使考評(píng)工作落到實(shí)處，并認(rèn)真做好各項(xiàng)記錄。
三、及時(shí)向部門員工傳達(dá)上級(jí)主管部門安委會(huì)對(duì)安全生產(chǎn)的文件精神以及公司和安全職能部門發(fā)布的環(huán)境、職業(yè)健康安全方面的相關(guān)要求和信息，并明確各崗位員工的安全職責(zé)。
四、組織對(duì)本部門員工的安全培訓(xùn)教育，確保部門員工全員受到有效的培訓(xùn)、教育。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括國(guó)家安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)及上級(jí)主管部門下發(fā)的各種安全通知、文件、規(guī)章制度和公司制定的各種安全管理規(guī)章制度，熟悉本部門各崗位的危險(xiǎn)源點(diǎn)，學(xué)習(xí)公司的應(yīng)急預(yù)案，及行業(yè)內(nèi)的安全操作規(guī)程。
五、負(fù)責(zé)部門轄區(qū)內(nèi)的環(huán)保設(shè)施、安全設(shè)施、設(shè)備、器具、消防器材、交通工具的管理和特種設(shè)備、化學(xué)危險(xiǎn)品及易燃易爆物品的管理，做到規(guī)范管理。
六、與本部門各崗位人員簽訂安全責(zé)任書，并組織人員進(jìn)行監(jiān)督、檢查，員工對(duì)安全責(zé)任書的履行情況，安全責(zé)任書的簽訂要覆蓋到部門的每個(gè)崗位，必須明確部門的危險(xiǎn)源點(diǎn)，重點(diǎn)加以控制。
七、對(duì)范圍內(nèi)的電器部份進(jìn)行嚴(yán)格管理，嚴(yán)防雷電、靜電、觸電傷害事故的發(fā)生，嚴(yán)格控制因電器設(shè)備的短路產(chǎn)生火花造成火災(zāi)事故。對(duì)重要部門必須實(shí)行監(jiān)控（指定專人負(fù)責(zé)），嚴(yán)防事故。
八、根據(jù)公司“應(yīng)急處理預(yù)案”，建立健全本部門的事故應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急處理措施，組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)、演練，加強(qiáng)員工對(duì)事故應(yīng)急的處理意識(shí)，對(duì)事故應(yīng)急預(yù)案的演練每年不得少于一次，并做好記錄以便檢查。
九、加強(qiáng)對(duì)部門內(nèi)的環(huán)境、職業(yè)健康安全關(guān)鍵控制點(diǎn)（含危險(xiǎn)源點(diǎn)）和重要部位的監(jiān)控，擬定控制措施，著重加以控制。
十、對(duì)于特種設(shè)備操作人員、駕駛員一定要持證上崗，并建立“一車一擋”、“一人一擋”制，做到定期或不定期地組織學(xué)習(xí)特種設(shè)備的技術(shù)、性能、注意事項(xiàng)、《道路交通安全法》，提高其人員的自身素質(zhì)，確保特種設(shè)備的安全性和行車安全，杜絕交通事故的發(fā)生。
十一、監(jiān)督本部門安全管理體系運(yùn)行情況，要求認(rèn)真做好各項(xiàng)安全記錄，按公司安全管理制度和部門規(guī)定，進(jìn)行定期或不定期地組織檢查、考核工作，對(duì)本部門的安全隱患要認(rèn)真組織排查、治理，對(duì)隱患源要進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控，并對(duì)其進(jìn)行檢查、控制，發(fā)現(xiàn)隱患問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改。
十二、積極配合支持公司安全領(lǐng)導(dǎo)小組的工作，主動(dòng)接受上級(jí)部門和所在地政府安全職能部門的安全檢查、指導(dǎo)工作，部門內(nèi)一旦發(fā)生環(huán)境污染事故、職業(yè)健康安全事故、火災(zāi)事故、交通安全事故、治安刑事案件等事故，應(yīng)及時(shí)報(bào)告公司安全領(lǐng)導(dǎo)小組。電話：____，不得隱瞞不報(bào)。
十三、對(duì)本部門所舉辦的各種活動(dòng)的'環(huán)保和安全工作負(fù)責(zé)，對(duì)部門員工接受安全培訓(xùn)、教育負(fù)責(zé)，并從嚴(yán)考核。
十四、每月向公司安全領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)送安全檢查表，年終上報(bào)公司全年安全工作總結(jié)。
十五、本承諾書一式兩份，一份由公司安全領(lǐng)導(dǎo)小組保存，另一份由承諾部門（責(zé)任人）保存，此承諾書持續(xù)到下一次簽訂承諾書之日止。
承諾人：
食品安全管理人員承諾書篇六
食品安全與我們的生活息息相關(guān)，必須要重視起來(lái)。以下是小編整理的關(guān)于食品安全的承諾范本，歡迎大家閱讀參考。
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，確保食品生產(chǎn)和流通安全，本經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾：
一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
不采購(gòu)使用非定點(diǎn)屠宰單位供應(yīng)、未經(jīng)檢疫合格的豬肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。
不采購(gòu)使用無(wú)合法來(lái)源的米、面、食用油和醬油等調(diào)味品。
不采購(gòu)使用非食用鹽或有毒有害物質(zhì)加工食品。
不采購(gòu)使用無(wú)衛(wèi)生許可證的食品添加劑，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
不采購(gòu)使用腐爛、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料，以及河豚魚、野磨菇等含有毒有害物質(zhì)的動(dòng)植物。
不采購(gòu)使用無(wú)合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品及食品用產(chǎn)品。
不采購(gòu)使用無(wú)食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以及包裝不完整或超過(guò)保質(zhì)期的預(yù)包裝食品。
不雇用無(wú)健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具。
不經(jīng)營(yíng)《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的其它食品。
二、具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地且符合下列要求：
(一)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離;
(二)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開;
(三)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整潔;
三、具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且符合下列要求：
(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)符合規(guī)定，合理布局;
(四)食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開。
四、生產(chǎn)加工過(guò)程控制要求
(一)使用的原輔料應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求;不得使用過(guò)期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、回收的、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品;應(yīng)采取措施確保采購(gòu)的原輔料符合要求。
列入食品生產(chǎn)許可證管理的，應(yīng)使用獲證產(chǎn)品。
(二)原輔料貯存時(shí)，應(yīng)根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質(zhì)量安全。
盛裝容器應(yīng)保持清潔。
應(yīng)采用先進(jìn)先出原則對(duì)庫(kù)存合理周轉(zhuǎn)。
(三)原輔料在使用前，應(yīng)經(jīng)過(guò)檢查，確保原料干凈衛(wèi)生，適合加工要求。
(四)食品添加劑的使用應(yīng)符合gb2760及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。
(五)食品生產(chǎn)用水應(yīng)符合gb5749的要求;與食品接觸的冰或水蒸氣等應(yīng)采用生活飲用水制成。
(六)應(yīng)采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效分離，并確保與食品接觸的設(shè)備、工具等表面清潔，防止交叉污染。
(七)食品添加劑的稱量應(yīng)使用天平或稱等稱量工具。
(八)應(yīng)按照確定的生產(chǎn)工藝程序進(jìn)行食品生產(chǎn)，應(yīng)采取有效控制食品熱處理時(shí)間和溫度的措施。
五、建立從業(yè)人員健康管理制度。
經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
保持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
(一)應(yīng)取得健康體檢證明后方可上崗，并每年體檢一次。
凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
(二)應(yīng)保持個(gè)人整潔，不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油、不佩戴外露飾物，在加工場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)禁止吸煙和吐痰。
(三)在食品加工操作時(shí)應(yīng)穿戴潔凈的工作衣、帽，頭發(fā)應(yīng)置于帽內(nèi)，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。
應(yīng)采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染。
(四)負(fù)責(zé)人和主要生產(chǎn)人員應(yīng)學(xué)習(xí)和熟悉食品質(zhì)量安全相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)，應(yīng)通過(guò)食品質(zhì)量安全相關(guān)培訓(xùn)，提高其對(duì)產(chǎn)品和質(zhì)量安全的認(rèn)識(shí)，明確其責(zé)任。
六、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。
采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，保存期限不少于二年。
創(chuàng)造條件盡快使用電子臺(tái)帳。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
八、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法、不含有虛假、夸大的.內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
十、經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品的，符合下列要求：
(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說(shuō)明或者注意事項(xiàng)的要求銷售;
(二)進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說(shuō)明，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。
十一、經(jīng)營(yíng)散裝食品的，符合下列要求：
(二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
十二、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的，符合下列要求：
(二)小包裝食品要使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、容器;
(三)使用無(wú)毒、清潔的售貨工具;
(四)用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn);
(五)使用對(duì)人體安全、無(wú)害的洗滌劑。
十三、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，符合下列要求：
(一)出具有可追溯的銷售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容。
(二)努力創(chuàng)造條件設(shè)立食品檢測(cè)室，配備專門的檢測(cè)設(shè)備和專職的檢測(cè)人員，適時(shí)開展食品檢測(cè)工作，并將檢測(cè)結(jié)果在醒目位置公示。
十四、如銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，承諾賠償消費(fèi)者和商場(chǎng)損失,并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
十五、以上承諾如有違反，自愿接受工商行政管理機(jī)關(guān)依照法律法規(guī)和商場(chǎng)給予的處罰。
承諾單位(蓋章)：
承諾人(簽名)：
年 月 日
為認(rèn)真履行《食品安全法》賦予食品經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任人的責(zé)任，切實(shí)保證食品安全，本店向社會(huì)和廣大消費(fèi)者鄭重承諾：
一、依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證、照，嚴(yán)格按照證照許可的經(jīng)營(yíng)范圍亮證、照經(jīng)營(yíng)。
二、嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、索證索票制度、進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度、重點(diǎn)食品協(xié)議準(zhǔn)入制度，所經(jīng)營(yíng)的食品來(lái)源一律做到有合法資質(zhì)證明、有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告。
特別是經(jīng)營(yíng)的乳制品批批有三聚氰胺項(xiàng)目的檢驗(yàn)報(bào)告，做到有檢上市、無(wú)檢下架。
對(duì)批發(fā)銷售的食品有完整的臺(tái)賬記錄，做到流向清楚、溯源可查。
三、經(jīng)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題乳制品，做到不藏匿、不銷售，及時(shí)清查上繳，并主動(dòng)向當(dāng)?shù)毓ど滩块T報(bào)告。
四、堅(jiān)持依法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，不銷售過(guò)期、變質(zhì)等不合格的食品，對(duì)保質(zhì)期處于臨界期的食品，按規(guī)定下架退市處理。
五、接到食品安全預(yù)警，對(duì)問(wèn)題食品迅速組織下架退市，按監(jiān)管部門要求主動(dòng)配合處理。
六、每年對(duì)食品從業(yè)人員組織參加培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全常識(shí)，強(qiáng)化守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)，提高食品安全管理能力和水平。
七、每年對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，防止次生食品安全事故的發(fā)生。
以上承諾，如有違反，愿意接受處罰并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，請(qǐng)廣大消費(fèi)者予以監(jiān)督。
法定代表人：
年 月 日
食品安全管理人員承諾書篇七
為保障師生的飲食安全，營(yíng)造我校餐飲良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì)，本單位特向社會(huì)公開承諾：
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。
二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。
三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
四、食品制作過(guò)程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
五、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購(gòu)腐敗變質(zhì)、有毒有害、來(lái)歷不明的食品原料及食品。
六、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。
七、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí)，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
監(jiān)管單位：___。
監(jiān)管人員：___。
承諾單位(公章)：___。
20__年__月__日。
食品安全管理人員承諾書篇八
我鄭重承諾在以后的工作中將做到以下幾點(diǎn)：
1、履行崗位安全責(zé)任，為企業(yè)安全負(fù)責(zé)、為部門安全負(fù)責(zé)、為員工安全負(fù)責(zé)、為自己安全負(fù)責(zé)。
2、自覺(jué)遵守國(guó)家、行業(yè)和公司（單位）的各種安全管理法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，服從管理，正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品，與“違章、麻痹、不負(fù)責(zé)任”三大敵人作斗爭(zhēng)，努力做到“不傷害自己、不傷害別人、不被別人傷害”。
3、遵守安全管理的各項(xiàng)法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，不疲勞開車、不酒后開車、不將車輛借予無(wú)駕駛證人員駕駛，開車時(shí)不打手機(jī)、看信息。
4、遵守消防管理的各項(xiàng)法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，積極學(xué)習(xí)滅火與火場(chǎng)逃生知識(shí)，熟悉各種滅火器材的使用方法和逃生線路。
5、日常工作中不違章指揮、不違章作業(yè)、不違反勞動(dòng)紀(jì)律，不盲目作業(yè)。
6、自覺(jué)接受公司（單位）、部門、班組的安全交底和技術(shù)交底，自覺(jué)執(zhí)行安全交底和技術(shù)交底要求的各種安全措施，不抱僥幸心理。
7、主動(dòng)制止同事的不安全行為，對(duì)發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，立即向現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)管理人員或者本單位負(fù)責(zé)人報(bào)告；接到報(bào)告的人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以處理。
8、積極參加公司舉辦的各種安全培訓(xùn)和安全學(xué)習(xí)、安全活動(dòng)、事故應(yīng)急演練，掌握作業(yè)所需的安全生產(chǎn)知識(shí)，提高安全生產(chǎn)技能，增強(qiáng)事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。
此致
敬禮！
承諾人：__。
20__年__月__日。
食品安全管理人員承諾書篇九
作為農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者，為維護(hù)我鎮(zhèn)農(nóng)資市場(chǎng)秩序，確保人畜安全，在誠(chéng)信做好農(nóng)資經(jīng)營(yíng)工作的同時(shí)，自愿接受社會(huì)與廣大農(nóng)民的監(jiān)督，讓農(nóng)民滿意、政府放心。在農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量、計(jì)量、價(jià)格、服務(wù)、安全等方面，向社會(huì)公開承諾：
一、加強(qiáng)自律，完善經(jīng)營(yíng)管理制度，健全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)臺(tái)帳。
二、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)誠(chéng)信守法，不經(jīng)營(yíng)假、劣農(nóng)資產(chǎn)品；經(jīng)營(yíng)的種子、農(nóng)藥等農(nóng)資產(chǎn)品必須備案，提供的材料必須真實(shí)；不經(jīng)營(yíng)、使用國(guó)家明令禁止銷售和使用的農(nóng)資產(chǎn)品；不經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)不規(guī)范的農(nóng)資產(chǎn)品；不經(jīng)營(yíng)未經(jīng)審定、審批、登記和淘汰、過(guò)期的農(nóng)資產(chǎn)品。
三、履行法定或約定義務(wù)，加強(qiáng)對(duì)經(jīng)銷農(nóng)資商品的科技指導(dǎo)和跟蹤服務(wù)工作，引導(dǎo)農(nóng)民安全使用農(nóng)資，并提供規(guī)范服務(wù)。
四、保證農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量、保證售后服務(wù)、產(chǎn)品明碼標(biāo)價(jià)，如發(fā)生質(zhì)量、安全糾紛，本單位將與當(dāng)事人協(xié)商解決，造成損失的依法負(fù)責(zé)賠償，公開進(jìn)貨渠道，自覺(jué)接受群眾和社會(huì)各界的監(jiān)督。
五、積極配合、支持執(zhí)法部門的依法行政，營(yíng)造良好的農(nóng)資經(jīng)營(yíng)環(huán)境，發(fā)現(xiàn)違法行為自覺(jué)舉報(bào)。如違反以上條款，造成不良后果和給農(nóng)民經(jīng)濟(jì)造成損失的，愿承擔(dān)一切責(zé)任。
承諾人：__。
食品安全管理人員承諾書篇十
我認(rèn)真學(xué)習(xí)了《國(guó)有企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人員廉潔從業(yè)若干規(guī)定》、《中國(guó)共產(chǎn)黨黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政若干準(zhǔn)則》及企業(yè)相關(guān)制度規(guī)定，知悉應(yīng)當(dāng)遵守的紀(jì)律和所承擔(dān)的責(zé)任。本人鄭重承諾：
一、嚴(yán)格遵守黨的紀(jì)律、國(guó)家法律法規(guī)和公司各項(xiàng)規(guī)章制度；認(rèn)真踐行員工行為守則和廉潔從業(yè)各項(xiàng)規(guī)定，做到依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)實(shí)守信和廉潔自律。
二、嚴(yán)格執(zhí)行“三重一大”決策制度，不違反決策原則和程序決定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的`重大決策、重要人事任免、重大項(xiàng)目安排及大額度資金運(yùn)作事項(xiàng)。不濫用職權(quán)。
三、忠實(shí)履行崗位職責(zé)，不利用職權(quán)和職務(wù)上的影響謀取不正當(dāng)利益以及損害企業(yè)利益。
四、正確行使經(jīng)營(yíng)管理權(quán)，不在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和招投標(biāo)活動(dòng)中發(fā)生任何違規(guī)違紀(jì)違法行為；不私自從事?tīng)I(yíng)利性活動(dòng)。
五、嚴(yán)格遵守干部選拔任用工作相關(guān)規(guī)定，不采取不正當(dāng)手段為本人或者他人謀取職位。
六、不以權(quán)謀私，不向關(guān)聯(lián)企業(yè)投資入股，不利用職務(wù)上的便利從事有償中介活動(dòng)；不利用職權(quán)和工作之便為親屬、特定關(guān)系人謀取利益。
七、堅(jiān)決抵制商業(yè)賄賂，不收受任何業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位的財(cái)物；對(duì)于難以拒收的現(xiàn)金、有價(jià)證券、貴重物品等，按照有關(guān)規(guī)定上交組織。
八、遵守國(guó)家和企業(yè)保密規(guī)定，不利用企業(yè)商業(yè)秘密、知識(shí)產(chǎn)權(quán)和業(yè)務(wù)渠道為本人或者他人從事牟利活動(dòng)，不以任何方式泄漏所接觸或知悉的公司商業(yè)秘密。
九、堅(jiān)持實(shí)事求是，不在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中弄虛作假；不假公濟(jì)私、化公為私，不侵害國(guó)家、企業(yè)和員工的合法權(quán)益。
十、加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)，注重自身修養(yǎng)，堅(jiān)持勤儉節(jié)約，不揮霍公款、鋪張浪費(fèi)，不違反規(guī)定進(jìn)行職務(wù)消費(fèi)，不從事有悖社會(huì)公德的活動(dòng)。
以上承諾接受組織和廣大員工的監(jiān)督。本人如違反承諾，自愿接受組織處理和紀(jì)律處分，承擔(dān)違諾責(zé)任和法律后果。
承諾人：___________（本人簽字）。
工作單位：___________職務(wù)（崗位）：___________。
_____年_____月_____日。
承諾人所在單位（部門）負(fù)責(zé)人審核：___________（簽名）。
所在單位紀(jì)檢監(jiān)察部門審核：___________（蓋章）。
食品安全管理人員承諾書篇十一
根據(jù)國(guó)家《安全生產(chǎn)法》和《道路交通安全法》等有關(guān)法律規(guī)定，我作為奉節(jié)縣夔都出租汽車責(zé)任公司的安全管理人員，對(duì)管轄的安全生產(chǎn)工作負(fù)重要責(zé)任。本人保證：認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家、市、縣級(jí)行業(yè)主管部門，公司關(guān)于安全生產(chǎn)的.法律法規(guī)政策和工作要求，切實(shí)樹立安全第一思想，積極落實(shí)安全生產(chǎn)職責(zé)，努力做好本單位的客運(yùn)安全生產(chǎn)工作，杜絕重大和列級(jí)事故發(fā)生，百萬(wàn)車公里事故率控制在行業(yè)最低水平，并鄭重承諾：
1.履行職責(zé)，遵紀(jì)守法，強(qiáng)化責(zé)任心，主動(dòng)作為，落實(shí)主體責(zé)任，自主管理，依法安全。
2.積極學(xué)習(xí)和牢固掌握國(guó)家、市、縣及企業(yè)有關(guān)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制和各項(xiàng)規(guī)章制度、操作規(guī)程并嚴(yán)格落實(shí)到位。
3.積極參與安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，確保駕駛?cè)藛T精心操作、規(guī)范駕駛、車輛技術(shù)性能良好、道路順暢，確?？瓦\(yùn)通勤安全運(yùn)行。
4.積極參加公司組織的各類安全生產(chǎn)教育和安全知識(shí)培訓(xùn)，做到按要求持證上崗、掛牌服務(wù)，制定不同時(shí)期和階段的安全行車措施，排查駕駛員、道路、車輛等安全隱患和事故應(yīng)急救援措施。
5.不違章指揮，不強(qiáng)令從業(yè)人員違章駕駛和修理人員違章冒險(xiǎn)作業(yè)。
6.深入生產(chǎn)第一線，定期不定期檢查安全生產(chǎn)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、上報(bào)和排除安全隱患，主動(dòng)上報(bào)安全生產(chǎn)信息，落實(shí)重大危險(xiǎn)源監(jiān)控責(zé)任，對(duì)重點(diǎn)駕駛員、車輛、重點(diǎn)路段進(jìn)行進(jìn)監(jiān)控和整改。
7.積極主動(dòng)參與安全事故應(yīng)急救援預(yù)案制定和演練，落實(shí)崗位操作規(guī)程。
8.尊重、引導(dǎo)從業(yè)人員依法享有的權(quán)利和義務(wù)，堅(jiān)持不安全不生產(chǎn)，不安全不駕駛。
9.堅(jiān)持以人為本，規(guī)范從業(yè)人員十三種基本安全行為養(yǎng)成，落實(shí)安全生產(chǎn)準(zhǔn)則。
10.組織、督促安全客運(yùn)大檢查，落實(shí)重大事故隱患的整改措施。自覺(jué)接受安全監(jiān)管部門的監(jiān)督和監(jiān)察，絕不弄虛作假，嚴(yán)格執(zhí)行《事故及隱患報(bào)告的規(guī)定和安全事故隱患檢查治理制度》，做好事故搶險(xiǎn)救援。
11.加強(qiáng)安全文化建設(shè)，深化“三項(xiàng)制度”，認(rèn)真執(zhí)行走動(dòng)管理，加快安全管理信息化建設(shè)工作。
12.認(rèn)真履行職責(zé)，如違反本承諾，愿承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
承諾人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食品安全管理人員承諾書篇十二
為防止食品污染事故發(fā)生，確保全園師生的食品衛(wèi)生安全，為營(yíng)造一個(gè)穩(wěn)定、和諧的社會(huì)環(huán)境，作為食品業(yè)主，要認(rèn)真履行法定義務(wù)，提供的食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)，特與責(zé)任業(yè)主簽訂如下安全責(zé)任書：
一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。
二、嚴(yán)格履行食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的義務(wù)，確保加工、出售的`食品衛(wèi)生安全。
三、服從衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督管理，對(duì)提出的衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)認(rèn)真進(jìn)行整改。
四、加強(qiáng)食品采購(gòu)索證管理，嚴(yán)格驗(yàn)收制度，把好進(jìn)貨關(guān)，確保貨源質(zhì)量衛(wèi)生安全。
五、堅(jiān)塊杜絕使用病死、毒死、或者死因不明的畜、禽、獸、水產(chǎn)品及其制品。
六、按照操作規(guī)范加工食品，嚴(yán)格食品加工環(huán)節(jié)的管理，消除食物中毒隱患。
七、保證向新源幼兒園提供安全放心的食品。
八、業(yè)主及送貨人員保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴整潔，持有效健康合格證明上崗。
本責(zé)任書一式二份，雙方各執(zhí)一份。
承諾人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食品安全管理人員承諾書篇十三
根據(jù)《食品安全法》和國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，現(xiàn)就我單位食品經(jīng)營(yíng)管理工作制定如下制度：
一、崗位責(zé)任制度
1、負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)?：對(duì)食品的經(jīng)營(yíng)負(fù)全面責(zé)任；負(fù)責(zé)建立、健全質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)人員的質(zhì)量教育，保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實(shí)和實(shí)施。定期開展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作，每年組織一次全員身體檢查。
二、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度
1、凡從事食品經(jīng)營(yíng)工作的人員必須經(jīng)崗前衛(wèi)生知識(shí)方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明，且每年進(jìn)行健康檢查，定期進(jìn)行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
3、注意個(gè)人清潔衛(wèi)生，做到個(gè)人儀表整潔。上崗時(shí)必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，并應(yīng)經(jīng)常換洗，保持清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進(jìn)食、吸煙，私人物品必須存放在指定的區(qū)域或更-衣室內(nèi)，不可放置在工作區(qū)內(nèi)。
三、銷售管理制度
1、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所距離非水沖式廁所、開放式糞池、垃圾堆（場(chǎng)）等場(chǎng)所的直線距離25米以上，并設(shè)置密閉的垃圾容器，及時(shí)清除垃圾，搞好防塵、防蠅、防鼠工作，確保環(huán)境整潔。
2、《食品流通許可證》和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》應(yīng)懸掛于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)醒目位置。設(shè)有食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)，配有經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的食品安全專職管理人員。
3、食品陳列設(shè)施布局合理，劃定食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域，食品與非食品分開存放；不出售有毒有害、“三無(wú)”和未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過(guò)保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時(shí)處理。
4、散裝食品銷售必須按“生熟分離”原則，分類設(shè)置散裝食品銷售區(qū)。按銷售品種配備足量的容器，并符合衛(wèi)生條件。直接入口的散裝食品應(yīng)有防塵材料遮蓋。應(yīng)在盛放食品容器的顯著位置或隔離設(shè)施上設(shè)置“散裝食品標(biāo)識(shí)牌”，標(biāo)識(shí)出食品的名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容，做到“一貨一牌、貨牌對(duì)應(yīng)”。銷售直接入口的散裝食品必須由專人負(fù)責(zé)，為消費(fèi)者提供分揀和包裝服務(wù)，提供給消費(fèi)者符合衛(wèi)生要求的小包裝。操作時(shí)應(yīng)穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用專用工具取貨。
5、生鮮食品應(yīng)納入“廈門市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)”，銷售應(yīng)配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設(shè)施，配備符合要求的檢測(cè)設(shè)備。
6、熟食制品銷售間入口處應(yīng)設(shè)預(yù)進(jìn)間，設(shè)更-衣及洗手、消毒設(shè)施，采用非手動(dòng)式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設(shè)施、食品冷藏設(shè)施和專用工具，食品要有防塵材料遮蓋。
四、進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度
1、食品批發(fā)商建立食品進(jìn)銷貨臺(tái)帳制度，食品零售商建立食品進(jìn)貨臺(tái)帳制度。
2、建立食品進(jìn)銷貨臺(tái)帳制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)（生產(chǎn)日期）、保質(zhì)期、供貨商名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，或者保留載有上述信息的票據(jù)。
3、批發(fā)商銷貨時(shí)按照福建省工商局統(tǒng)一的供貨憑證樣式，如實(shí)記錄食品的.名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等，運(yùn)用電子臺(tái)帳軟件開具供貨憑證，憑證格式為三聯(lián)，第一聯(lián)存根(批發(fā)商銷貨臺(tái)賬)，第二聯(lián)購(gòu)貨單位(零售商記賬憑證)，第三聯(lián)隨貨同行（零售商進(jìn)貨臺(tái)賬）。
4、設(shè)立一個(gè)存放上一級(jí)批發(fā)商或廠家相關(guān)資質(zhì)和臺(tái)賬的資料柜，按照供貨商、進(jìn)貨時(shí)間、商品類別等不同，將供貨憑證進(jìn)行分類整理，定期裝訂成冊(cè)，落實(shí)臺(tái)賬管理。批發(fā)商應(yīng)將供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件及時(shí)掃描到電子臺(tái)賬軟件中并上傳福建省工商局流通領(lǐng)域食品安全備案數(shù)據(jù)庫(kù)。銷售生鮮食品的可通過(guò)廈門市生鮮食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)生成和記錄進(jìn)貨臺(tái)帳。
5、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、批發(fā)記錄或者票據(jù)應(yīng)當(dāng)真實(shí)，不得偽造，保存期限不得少于兩年。
五、倉(cāng)庫(kù)管理制度
1、食品倉(cāng)庫(kù)必須做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)。應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理并建立健全出入庫(kù)登記制度。食品及食品原料入庫(kù)時(shí)，庫(kù)管員應(yīng)對(duì)其質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收，并詳細(xì)記錄入庫(kù)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況等，并按入庫(kù)時(shí)間的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫(kù)。設(shè)有不安全食品暫存專柜，并有記錄本。
2、食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有良好通風(fēng)，保持庫(kù)房?jī)?nèi)所需溫度和濕度，防止食品霉變、生蟲。貯存生鮮食品應(yīng)配置必要的低溫貯存設(shè)備，包括冷藏庫(kù)（柜）和冷凍庫(kù)（柜）。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，定期對(duì)庫(kù)房周圍進(jìn)行衛(wèi)生清掃，消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場(chǎng)所。
3、食品存放設(shè)隔離地面的平臺(tái)和層架，離墻30厘米以上，最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進(jìn)先出、生熟分開的原則分類貯存，并有明顯標(biāo)識(shí)。
六、除蟲滅害制度
1、食品銷售場(chǎng)所內(nèi)不得使用鼠藥，配備一定數(shù)量的滅蠅燈，并保證能正常工作。熟食制品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設(shè)施，定期消毒。
2、應(yīng)定期進(jìn)行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進(jìn)行除蟲滅害，應(yīng)由專人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行。除蟲滅害工作不能在營(yíng)業(yè)時(shí)間進(jìn)行，實(shí)施時(shí)，對(duì)各種食品應(yīng)有保護(hù)措施。使用時(shí)不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應(yīng)將所有設(shè)備、工具及容器徹底清洗。
七、衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度
1、衛(wèi)生管理工作有領(lǐng)導(dǎo)分管和專人管理，制定衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度，并組織有關(guān)人員定期或不定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查；組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識(shí)和有關(guān)法規(guī)，并組織培訓(xùn)考核，考核成績(jī)與獎(jiǎng)懲掛鉤。
2、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí)，做到每天在營(yíng)業(yè)前后有檢查，檢查記錄完備。嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題仍未改進(jìn)的，按有關(guān)獎(jiǎng)懲制度嚴(yán)格處理。
一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。
二、制定本單位食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。
三、按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法，辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證，無(wú)食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營(yíng)。做到亮證、亮照經(jīng)營(yíng)。
四、組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營(yíng)。
五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。
六、對(duì)本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，總結(jié)、推廣經(jīng)驗(yàn)，批評(píng)和獎(jiǎng)勵(lì)，制止違法行為。
七、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
食品安全管理人員承諾書篇十四
為加強(qiáng)食品安全及傳染病預(yù)防教育，加大食堂的管理力度，增強(qiáng)各職能人員的工作責(zé)任心，確保全校師生的食品衛(wèi)生和安全，特簽訂本責(zé)任書。
1、建立食品衛(wèi)生安全責(zé)任制。
食堂以管理員、班長(zhǎng)為核心開展工作，保管、采購(gòu)具體負(fù)責(zé)，層層落實(shí)責(zé)任制，食堂分別制定出管理員、班長(zhǎng)、保管、采購(gòu)、廚師職責(zé)，各類人員必須嚴(yán)格按職責(zé)行事。
（1）建立健全食品衛(wèi)生安全檔案，做好所售食品的留樣記錄。
（2）保持環(huán)境衛(wèi)生，消除有害昆蟲的孳生環(huán)境，凈化進(jìn)餐環(huán)境。加工食品必須做到原料清洗干凈，生、熟食品及成品、半成品分開，避免交叉污染。
（3）原料采購(gòu)嚴(yán)格實(shí)行索證制度，大宗物品米、面、油、肉等定點(diǎn)采購(gòu)，不購(gòu)劣質(zhì)、變質(zhì)食品，做好記錄臺(tái)帳。
（4）食品原料分類堆放，離地離墻，建標(biāo)立卡，有遮有蓋，定期檢查，庫(kù)房不存放與食品無(wú)關(guān)的雜物及有毒有害的化學(xué)物質(zhì)。
（5）剩余飯菜應(yīng)充分加熱（中心溫度達(dá)到80℃），班長(zhǎng)或管理員品嘗后方可出售。
（6）餐具清潔消毒，防止傳染病的發(fā)生。嚴(yán)格防控措施，防止人為破壞或投毒。
（1）建立突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案。
（2）建立清潔衛(wèi)生檢查制度，每天檢查并做好記錄。
（3）建立購(gòu)進(jìn)物品驗(yàn)收制度，特別做好肉類物品的檢查驗(yàn)收工作。
4、建立考核制度。
把食品衛(wèi)生安全工作作為各責(zé)任人考核的重要內(nèi)容，凡發(fā)生重大安全事故一律取消本年度評(píng)先評(píng)優(yōu)資格，對(duì)因玩忽職守而釀成重大安全事故者，依法追究刑事責(zé)任。
5、建立報(bào)告制度。
如出現(xiàn)食物中毒，應(yīng)嚴(yán)格按《xxxx學(xué)校食物中毒處置預(yù)案》辦理，及時(shí)報(bào)告相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及職能部門，搶救中毒人員，同時(shí)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。
6、重視消防工作經(jīng)常檢查并維護(hù)好消防器材，保證食堂餐廳安全出口暢通。
7、組織安全知識(shí)培訓(xùn)。
定期組織業(yè)務(wù)、安全知識(shí)培訓(xùn)，不斷強(qiáng)化員工安全意識(shí)。
承諾人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食品安全管理人員承諾書篇十五
為更好的規(guī)范自身廉潔從業(yè)行為，本人鄭重承諾：
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的`路線、方針、政策和國(guó)家法律法規(guī)，保證自身及所轄員工不出現(xiàn)違法違紀(jì)行為。
2、嚴(yán)格執(zhí)行《國(guó)有企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人員廉潔從業(yè)若干規(guī)定》、國(guó)有企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人員廉潔自律七項(xiàng)要求和《集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)人員廉潔自律規(guī)定》以及廉潔從業(yè)其它規(guī)定。
3、廉潔奉公，忠于職守，正確行使職權(quán)，切實(shí)履行崗位職責(zé)，自覺(jué)接受黨組織和職工群眾的監(jiān)督。
4、不利用工作和職務(wù)之便謀取私利或?yàn)樾F(tuán)體謀取利益、損害分公司利益。
5、不以任何形式、任何理由向業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位(人員)收受或索取個(gè)人傭金、回扣、禮金禮券、貴重物品等。
6、不宴請(qǐng)公司內(nèi)部相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及人員，也不向其贈(zèng)送禮金禮券、貴重物品等。
7、關(guān)心職工生活，維護(hù)職工利益，不侵犯職工合法權(quán)益。
8、嚴(yán)格執(zhí)行分公司油料管理辦法和鉆井隊(duì)值班車管理辦法等分公司各項(xiàng)制度規(guī)定。
9、監(jiān)督班子及其他成員遵守廉潔自律相關(guān)規(guī)定，發(fā)生問(wèn)題，愿意承擔(dān)連帶責(zé)任。
承諾人：
xx年x月x日。
食品安全管理人員承諾書篇十六
根據(jù)《中華人民共和國(guó)保守國(guó)家秘密法》（以下簡(jiǎn)稱“國(guó)家保密法”），和《xx涉密人員管理規(guī)定》，本人對(duì)xx作以下保密承諾：
1.本人對(duì)工作中接觸到的國(guó)家秘密的事項(xiàng)，絕不以任何方式向外泄露，并遵守涉密人員脫密期的管理規(guī)定。
2.本人承認(rèn)在研制、接觸科研項(xiàng)目時(shí)所產(chǎn)生的任何秘密信息，為國(guó)家和xx所有。
3.本人已清楚知道因個(gè)人的故意或不當(dāng)行為將導(dǎo)致或可能會(huì)觸犯《中華人民共和國(guó)刑法》中的竊取、刺探、非法提供、非法持有、泄露國(guó)家秘密所列之罪行。知道泄露國(guó)家秘密事項(xiàng)個(gè)人所應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任。
4.本人同意根據(jù)《中華人民共和國(guó)保守國(guó)家保密法》和《xx涉密人員管理規(guī)定》的`規(guī)定，為保護(hù)國(guó)家秘密的安全，在本人行為違反保密規(guī)定時(shí)，xx有權(quán)馬上終止本人接觸國(guó)家秘密的資格，解除合同直至追究法律責(zé)任。
5.上述保密承諾書本人已經(jīng)仔細(xì)閱讀，對(duì)其中的所有內(nèi)容沒(méi)有疑義，本人愿意為保守國(guó)家秘密承擔(dān)義務(wù)和因個(gè)人行為造成泄密后的一切法律責(zé)任。保密承諾書自本人簽訂之日起生效。
6.本保密承諾書一式三份，承諾人、聘用單位、保密處各一份。
承諾人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食品安全管理人員承諾書篇十七
本人作為一個(gè)基層管理人員，本人已接受了入場(chǎng)安全教育培訓(xùn)，為滿足中鐵十一局集團(tuán)宿淮鐵路建安公司宿遷分部安全文明施工管理要求，認(rèn)真履行安全文明施工責(zé)任與義務(wù)，確保施工過(guò)程人身安全與健康，特做如下承諾：
一、在本工程項(xiàng)目部施工期間，牢記“安全第一、預(yù)防為主”的生產(chǎn)方針，做到認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)安全文明施工管理規(guī)章制度和要求，嚴(yán)格遵守本工種、本崗位的安全技術(shù)操作規(guī)程，認(rèn)真履行應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)。
二、積極配合搞好員工入場(chǎng)登記，主動(dòng)參加各級(jí)管理單位組織的相關(guān)安全文明施工活動(dòng)，努力滿足相關(guān)方的有關(guān)要求。
三、在施工過(guò)程中不違章作業(yè)，不違反勞動(dòng)紀(jì)律，敢于抵制違章指揮現(xiàn)象，自覺(jué)糾正違章操作行為，做到不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害。
四、嚴(yán)格遵守施工人員職業(yè)道德規(guī)范，做到持證上崗，正確佩帶和使用勞動(dòng)保護(hù)防護(hù)用品用具，精心操作，確保安全生產(chǎn)。
五、嚴(yán)格遵守“八要八不準(zhǔn)”的.員工文明守則，做到遵章守法不野蠻施工，不在禁火區(qū)域吸煙，不在現(xiàn)場(chǎng)隨地大小便，不亂棄廢物垃圾，不聚眾鬧事，不打架斗毆。
六、自尊自重，大公無(wú)私，維護(hù)公德，忠于職守，做到無(wú)偷盜行為，且勇于制止或舉報(bào)他人的偷盜行為。
七、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，鉆研技術(shù)，牢記有關(guān)職業(yè)健康安全技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，熟練掌握基本操作技能，互幫互助，顧全大局，做到會(huì)報(bào)警、會(huì)自救互救、會(huì)使用滅火器等消防設(shè)施。
八、遵守個(gè)人承諾，維護(hù)企業(yè)信譽(yù)，舉止、用語(yǔ)文明，處事禮貌待人，做到嚴(yán)格遵守民風(fēng)民俗，不損壞老鄉(xiāng)財(cái)產(chǎn)，不損害村民利益。
若違反上述承諾，自覺(jué)接受各級(jí)管理單位給予懲罰。
承諾人：xxx。
20xx年xx月xx日。
食品安全管理人員承諾書篇十八
為切實(shí)做好食品安全工作，全面提升食品安全管理水平，堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主的方針，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，以高度的責(zé)任感，充分發(fā)揮食堂職能，為幼兒健康發(fā)展提供一個(gè)安全、衛(wèi)生的飲食環(huán)境，由幼兒園與食堂班長(zhǎng)簽訂食堂安全管理責(zé)任書。
一、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園各項(xiàng)制度，規(guī)范食堂管理工作，制定食堂安全工作計(jì)劃，貫徹《食品安全法》，確保食品安全安全。
二、履行管理職責(zé)，監(jiān)督、檢查食堂工作流程（餐具用具清洗消毒、食品加工、環(huán)境衛(wèi)生清潔、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、煤氣防火檢測(cè)、食品驗(yàn)貨管理、食品索票索證、食品添加劑使用等）。
定期組織員工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作，加強(qiáng)員工職業(yè)道德和操作規(guī)范的教育與培訓(xùn)。
四、進(jìn)行食堂及食品安全日常監(jiān)督管理并建立臺(tái)帳，加強(qiáng)檔案資料管理。
五、組織員工進(jìn)行一年一度的健康體檢及崗位培訓(xùn)工作，從業(yè)人員持證上崗率達(dá)100%o。
六、加強(qiáng)對(duì)餐廳桌、椅的完好性檢查，做好防鼠、防蠅、防噪音、防腐蝕和地面的防滑等工作。
七、逐級(jí)落實(shí)防火責(zé)任制，加強(qiáng)消防知識(shí)宣傳教育工作和撲滅初期火勢(shì)的滅火技能訓(xùn)練，堅(jiān)持班前講安全、講防火；班中檢查安全、防火；班后安全防火工作。防火（滅火器、報(bào)警器）、院爆炸（液化石油氣罐、管道燃?xì)猓┌踩珯z查要求每周一次，并有記錄，火災(zāi)隱患整改率達(dá)到100%。
八、加強(qiáng)員工行為管理，對(duì)從事有明顯危險(xiǎn)或嚴(yán)重違反操作規(guī)程的員工有權(quán)責(zé)令其立即停止操作，及時(shí)消除事故隱患。如發(fā)生意外事故（火警、燃爆、食物中毒事故等），要第一時(shí)間應(yīng)急處置并報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)，并積極配合有關(guān)部門保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助調(diào)查，做好事故記錄存檔備查。
九、發(fā)現(xiàn)園內(nèi)有陌生人單獨(dú)走動(dòng)，應(yīng)主動(dòng)上前詢問(wèn)，避免暴力事件發(fā)生；發(fā)現(xiàn)幼兒有不良行為，及時(shí)制止，必要時(shí)與班主任溝通。
十、在責(zé)任期內(nèi)，如因疏于管理發(fā)生嚴(yán)重失誤，造成安全事故的，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，追究有關(guān)人員的責(zé)任。
此責(zé)任書一式兩份，有效期為一年，簽字后生效。
承諾人：xxx。
20xx年xx月xx日。
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