鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告范文(22篇)

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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告范文(22篇)
時(shí)間:2023-11-04 18:27:19     小編:MJ筆神

在撰寫報(bào)告時(shí),我們應(yīng)該充分考慮讀者的背景和需求,以確保信息傳遞的有效性。報(bào)告的撰寫要注意語言的流暢性和連貫性,使讀者能夠輕松理解。這些報(bào)告范文不僅展示了寫作報(bào)告的技巧和方法,也展示了不同的報(bào)告形式和風(fēng)格。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告篇一

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:

首先,我代表xxxxx人民政府對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)前來檢查指導(dǎo)工作表示熱烈的歡迎。下面,我就上半年食品安全工作情況作一簡要匯報(bào):

(一)統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí),周密部署各項(xiàng)工作。全市食品藥品監(jiān)督管理工作會(huì)議召開之后,我縣及時(shí)召開了首屆食品藥品安全暨商務(wù)工作會(huì)議,縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)成員單位負(fù)責(zé)人、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)及部分企業(yè)代表參加了會(huì)議。會(huì)議深入學(xué)習(xí)貫徹了全國整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序電視電話會(huì)議、全市食品藥品監(jiān)督管理工作會(huì)議精神,認(rèn)真分析總結(jié)當(dāng)前食品安全工作的優(yōu)劣得失和面臨的形勢(shì),對(duì)全縣食品安全工作做了全面的部署,進(jìn)一步統(tǒng)一了思想,明確了工作要求,增強(qiáng)了工作的責(zé)任感。

(二)健全工作機(jī)制,落實(shí)安全責(zé)任。按照上級(jí)要求,我縣全面落實(shí)了食品安全責(zé)任制,及時(shí)制定出臺(tái)《xxx縣食品安全工作安排意見》、《xxxxx縣食品安全監(jiān)管部門工作職責(zé)》、《xxxxx縣食品安全重大事故應(yīng)急預(yù)案》、《xxxxx縣食品放心工程三年規(guī)劃》和《xxxxx縣地產(chǎn)副食品整治方案》等。進(jìn)一步明確了食品安全工作鄉(xiāng)鎮(zhèn)一把手負(fù)總責(zé)的要求和各監(jiān)管部門的工作職責(zé)。按照“橫向到邊,縱向到底”的原則,確保人員、管理、措施、經(jīng)費(fèi)“四到位”,形成“主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)全面抓,工作人員具體抓”的工作格局。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府也相應(yīng)成立了由分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),配備了專職工作人員。另外我縣嚴(yán)格實(shí)行食品安全責(zé)任追究制,已將食品安全工作納入了縣對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子和縣直部門工作實(shí)績考核內(nèi)容之中,真正將食品安全工作列入了縣鄉(xiāng)兩級(jí)政府工作議事日程。

(三)加強(qiáng)綜合執(zhí)法力度,嚴(yán)厲打擊不法行為。針對(duì)當(dāng)前食品安全工作中存在的突出問題,我縣積極發(fā)揮部門職能作用,強(qiáng)化食品安全執(zhí)法監(jiān)管,實(shí)施嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入制度,進(jìn)一步打擊假冒偽劣食品,取締無證照經(jīng)營食品行為,深化創(chuàng)建“食品安全無憂”市場環(huán)境活動(dòng),營造放心安全的消費(fèi)環(huán)境??紤]到夏季是食品衛(wèi)生安全問題的多發(fā)期,我縣及時(shí)印發(fā)了《關(guān)于開展夏季食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)的緊急通知》,并多次組成聯(lián)合執(zhí)法組,對(duì)夏季時(shí)令食品市場進(jìn)行了專項(xiàng)整治。今年上半年,全縣共出動(dòng)執(zhí)法人員536人次,出動(dòng)檢查車輛168輛次,檢查食品經(jīng)營戶134戶,查處無照經(jīng)營戶34戶,罰沒金額3。2萬元。查獲假冒偽劣食品3563公斤,總值5000余元。

為了確保食品安全工作有序開展,我縣在經(jīng)費(fèi)方面給予了大力支持。20,將食品安全經(jīng)費(fèi)列入縣財(cái)政年度預(yù)算之中,并根據(jù)食品安全工作開展情況隨時(shí)予以追加。為了充分發(fā)揮各職能部門的作用,縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)積極協(xié)調(diào)資金6萬元,用于配備必須的檢驗(yàn)檢測設(shè)施和定點(diǎn)屠宰網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)。在檢驗(yàn)檢測設(shè)施配備上,我縣充分利用現(xiàn)有的檢驗(yàn)檢測設(shè)備,并已開始著手籌建服務(wù)全縣、覆蓋食品行業(yè)、功能完善的檢測中心,除普通檢測設(shè)備外,我縣嚴(yán)格避免各部門重復(fù)配置。

(五)大力開展食品安全宣傳活動(dòng),力爭使食品安全意識(shí)深入人心。

我縣利用3·15國際消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日和鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市集中開展食品安全宣傳活動(dòng),大造食品安全聲勢(shì),充分利用報(bào)紙、電視等新聞媒體開展形式多樣的宣傳活動(dòng)。xxxxx電視臺(tái)《法制時(shí)空》欄目對(duì)全縣食品安全工作作了4次專題宣傳報(bào)道,并曝光了xxxxx等一批衛(wèi)生嚴(yán)重不合格的餐飲企業(yè)。另外,我縣還將食品安全工作與我縣開展的黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)結(jié)合起來,與愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)和精神文明建設(shè)結(jié)合起來。在縣“兩會(huì)”期間,縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)向所有與會(huì)代表和委員們贈(zèng)送了《食品藥品安全常識(shí)》宣傳冊(cè),并抓住下鄉(xiāng)工作隊(duì)員深入基層的有利契機(jī),為其印制1萬余份食品藥品安全宣傳資料,千方百計(jì)的擴(kuò)大了食品安全工作的知曉率,提高了廣大人民群眾的自我防范意識(shí)。

(六)各司其職,加強(qiáng)協(xié)調(diào),全面推進(jìn)食品安全各項(xiàng)工作。

為了搞好食品安全工作,確保廣大人民群眾的飲食安全,縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)各成員單位按照《xxxxx食品安全監(jiān)管部門工作職責(zé)》的要求,加強(qiáng)協(xié)調(diào),各司其職,密切配合,認(rèn)真開展了監(jiān)管工作。

農(nóng)牧業(yè)部門積極開展初級(jí)農(nóng)牧產(chǎn)品的源頭治理,嚴(yán)格控制高毒農(nóng)藥的施用,加大了對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測力度。

質(zhì)監(jiān)部門以小作坊和無證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)整治對(duì)象,以糧、油、豆制品、兒童食品為重點(diǎn)品種,著力打擊長期處于監(jiān)管薄弱地帶的生產(chǎn)條件極差的無證小作坊。全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)均設(shè)立了定點(diǎn)屠宰網(wǎng)點(diǎn)。上半年定點(diǎn)屠宰生豬4942口,菜牛36頭,菜羊6405只,基本杜絕了私屠濫宰現(xiàn)象。

工商部門重點(diǎn)開展了食品流通環(huán)節(jié)的整治工作,以超市、食品店、農(nóng)貿(mào)市場、糧油店、兒童食品經(jīng)營店為整治重點(diǎn),對(duì)假劣食品、“三無”食品、過期食品、變質(zhì)食品、化學(xué)物質(zhì)污染食品進(jìn)行了嚴(yán)厲打擊。

衛(wèi)生部門將學(xué)校、民工食堂,旅游餐飲、街頭小吃做為整治重點(diǎn),推行了飲食中毒責(zé)任追究制度,并逐步推進(jìn)食堂量化分級(jí)管理制度。

糧食部門將糧食市場整治作為工作重點(diǎn),嚴(yán)格《糧食經(jīng)營許可證》審批程序,加大執(zhí)法力度,使非法收購原糧、出售陳化糧等違法行為得到了有效遏制。

食品藥品監(jiān)督管理部門作為食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)下設(shè)的辦公室,認(rèn)真履行了其綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)職能,切實(shí)發(fā)揮了政府“抓手”的作用,根據(jù)縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)的安排,積極工作,狠抓落實(shí),多次牽頭組織開展聯(lián)合執(zhí)法大檢查,真正做到綜合監(jiān)督有力,組織協(xié)調(diào)到位。

加強(qiáng)企業(yè)信用建設(shè),是搞好食品安全工作的治本之策,我縣對(duì)此十分重視。在3·15國際消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日活動(dòng)期間,我縣積極倡導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展了《誠信宣言》的承諾簽名活動(dòng),并將引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)自律做為一項(xiàng)重要的監(jiān)管措施,先后與60余戶食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和加工戶簽訂了食品安全承諾書。我縣還結(jié)合食品安全準(zhǔn)入工程的.實(shí)施,為企業(yè)建立了誠信檔案,積極推進(jìn)糧油、肉制品等行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營檔案示范文本的應(yīng)用,建立和規(guī)范了各食品監(jiān)管部門的行政執(zhí)法檔案。通過政府監(jiān)管、行業(yè)自律、市場運(yùn)作和社會(huì)監(jiān)督等措施,加大了對(duì)失信企業(yè)的懲戒力度,初步建立了食品安全信用體系。

三、存在問題。

(一)食品加工小作坊的整頓依然是食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)和難點(diǎn),質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管,但對(duì)無證小作坊監(jiān)管缺乏相應(yīng)的法律法規(guī),導(dǎo)致執(zhí)法軟弱無力,只好由配合部門衛(wèi)生局套用《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行監(jiān)管。

(二)技術(shù)力量不足,檢測設(shè)施、檢測手段滯后。

(三)食品安全信用體系建設(shè)工作開展不系統(tǒng)、不完善,有待于在今后的工作中逐步提高。

四、下一步工作重點(diǎn)。

(一)加強(qiáng)宣傳力度,進(jìn)一步增強(qiáng)全民食品安全意識(shí)。我縣將繼續(xù)充分發(fā)揮新聞媒體輿論宣傳和監(jiān)督作用,建立信息平臺(tái),采取多種形式和途徑大張旗鼓地開展食品安全宣傳教育活動(dòng),讓廣大群眾知曉食品監(jiān)管的意義和目的,宣傳整治成果,繼續(xù)曝光典型案例,樹立典型企業(yè),使食品安全工作深入民心,努力營造人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全的良好社會(huì)氛圍。

(二)加大協(xié)調(diào)配合力度,進(jìn)一步抓好食品安全專項(xiàng)整治工作。加強(qiáng)組織協(xié)調(diào),明確工作步驟、工作重點(diǎn),加大部門之間協(xié)調(diào)配合力度,充分發(fā)揮食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)的組織協(xié)調(diào)作用,搞好銜接,整合監(jiān)管力量,對(duì)食品市場存在的問題進(jìn)行整治,消除安全隱患,將整治工作引向深入。

(三)堅(jiān)持標(biāo)本兼治,進(jìn)一步抓好食品安全信用體系建設(shè)工作,我縣將繼續(xù)抓好食品安全信用體系建設(shè)工作,堅(jiān)持“政府推動(dòng)、部門聯(lián)動(dòng)、市場運(yùn)作、社會(huì)參與”的原則,把信用體系建設(shè)與保障人民群眾切身利益、提高企業(yè)素質(zhì)、提升食品監(jiān)管水平結(jié)合起來,通過食品信用體系建設(shè),積極探索建立食品安全信用體系管理制度、服務(wù)系統(tǒng)與運(yùn)行機(jī)制,逐步建立食品安全綜合協(xié)調(diào)監(jiān)管的長效機(jī)制。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告篇二

20xx年,在縣委縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,在縣食安局的有力指導(dǎo)下,我鄉(xiāng)堅(jiān)持以“全域覆蓋、全程監(jiān)管、全民共建”為要求,以保障群眾食品安全為目標(biāo),以解決食品安全重點(diǎn)難點(diǎn)問題為導(dǎo)向,強(qiáng)化體制機(jī)制,聚焦重點(diǎn)節(jié)會(huì),狠抓落實(shí),我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管能力持續(xù)提升,食品安全態(tài)勢(shì)平穩(wěn)有序,有力保障全鄉(xiāng)群眾“舌尖上的安全”?,F(xiàn)將我鄉(xiāng)食品安全工作自查情況匯報(bào)如下:

(一)聚焦責(zé)任落實(shí),健全工作機(jī)制。我鄉(xiāng)高度重視食品藥品安全工作,強(qiáng)化組織推動(dòng),堅(jiān)持“一把手”負(fù)責(zé)制,成立了以鄉(xiāng)長xx為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)xx為副組長、各村協(xié)管員為成員的食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,強(qiáng)化對(duì)全鄉(xiāng)食品安全工作的組織、協(xié)調(diào)和推進(jìn),實(shí)現(xiàn)人員配備完善、職能履責(zé)到位,確保工作順利深入開展。強(qiáng)化責(zé)任落實(shí),堅(jiān)持將日常工作與食品安全相結(jié)合,與各村簽訂了《卡孜鄉(xiāng)食品安全工作責(zé)任書》,落實(shí)村協(xié)管員監(jiān)督本村牲禽屠宰、農(nóng)產(chǎn)品加工的責(zé)任,扎實(shí)有效推進(jìn)全鄉(xiāng)食品安全工作;強(qiáng)化制度完善,建立和完善了《食品安全信息通報(bào)制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《食品安全事件應(yīng)急聯(lián)動(dòng)機(jī)制》等;強(qiáng)化宣傳培訓(xùn),為調(diào)動(dòng)群眾參與的積極性,提高群眾對(duì)食品藥品安全的認(rèn)識(shí),以巾幗夜校、微信公眾號(hào)平臺(tái)為載體,深入開展食品安全宣傳入戶、消費(fèi)者權(quán)益大宣講等活動(dòng),累計(jì)宣傳xx次,涉及1xxx人次;組織開展食品經(jīng)營安全培訓(xùn)等專題活動(dòng),累計(jì)培訓(xùn)從業(yè)人員xx人次,發(fā)放宣傳材料xx余份。同時(shí)充分利用手機(jī)、led、標(biāo)語、村內(nèi)廣播等宣傳媒介,形成全方位、立體化的宣傳聲勢(shì)。

(二)聚焦重點(diǎn)重抓,確保整治到位。堅(jiān)持把安全治理移在前位,突出專項(xiàng)整治,提升食品安全治理實(shí)效。加強(qiáng)節(jié)會(huì)期間食品藥品安全檢查,以新年、畢業(yè)歡送季、敏感節(jié)點(diǎn)、重要活動(dòng)為重點(diǎn)時(shí)段,以建筑工地食堂、學(xué)校食堂、農(nóng)村家宴、小餐館為重點(diǎn)檢查對(duì)象,組織派出所、協(xié)管員、紀(jì)委開展專項(xiàng)檢查和綜合執(zhí)法工作,重點(diǎn)檢查“三證”辦理情況、食材配料情況、內(nèi)部設(shè)施情況、環(huán)境衛(wèi)生條件等。20xx年節(jié)會(huì)期間全鄉(xiāng)共開展檢查xx次,涉及xx家茶館、xx家商店、2家食品加工店、4處建筑工地食堂、2處學(xué)校食堂、12戶農(nóng)家。真正做到及時(shí)處理、排除各種食品安全隱患,嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生,確保農(nóng)牧民群眾的飲食安全。

開展食品藥品安全監(jiān)管工作,凈化了我鄉(xiāng)餐飲環(huán)境,提升了群眾的食品安全衛(wèi)生意識(shí),食品安全工作取得了階段性的成果。但與食品藥品安全監(jiān)管工作的目標(biāo)與要求相比,還存在部分差距,工作推進(jìn)過程中也還存在一些問題。一是協(xié)管員綜合素質(zhì)有待提高,缺乏相對(duì)應(yīng)的業(yè)務(wù)知識(shí)、檢驗(yàn)設(shè)備和專項(xiàng)資金;二是執(zhí)法力量嚴(yán)重不足,工作推不動(dòng)、展不開,一定程度上影響了食品安全工作的進(jìn)展。

我鄉(xiāng)將在認(rèn)真貫徹落實(shí)縣委縣政府政府的工作要求的基礎(chǔ)上,強(qiáng)化措施落實(shí),推動(dòng)我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管水平再上新臺(tái)階,為我鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)保駕護(hù)航。

一是抓責(zé)任促體系完善,完善我鄉(xiāng)食品安全責(zé)任體系,明確各村第一書記為食品安全第一責(zé)任人,將食品安全工作的開展情況納入村年度考核指標(biāo),推動(dòng)各部門聯(lián)動(dòng)履職盡責(zé),完善協(xié)調(diào)、檢查、歸檔、責(zé)任追究等工作機(jī)制和措施。

二是抓投入促安全保障,加大食品安全硬件投入,并向縣食安局申請(qǐng)專項(xiàng)物資,全力改善農(nóng)村食品安全環(huán)境。加強(qiáng)基層食品安全隊(duì)伍建設(shè),全面構(gòu)建我鄉(xiāng)覆蓋村居的食品安全協(xié)管網(wǎng)絡(luò)。

三是抓宣傳促思想轉(zhuǎn)變,充分調(diào)動(dòng)宣傳手段,深入拓展宣傳內(nèi)容,不斷創(chuàng)新宣傳形式,通過我鄉(xiāng)官方公眾號(hào)xxx發(fā)布食品安全常識(shí)、公布食品安全典型案例、公開投訴舉報(bào)電話等方式,進(jìn)一步提高農(nóng)牧民群眾對(duì)食品安全的知曉率和參與率,推動(dòng)食品安全全員參與。四抓整治促隱患排查,把食品安全檢查工作作為一項(xiàng)常態(tài)工作抓下去,提高對(duì)突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力,確保我鄉(xiāng)食品安全工作健康有序發(fā)展,切實(shí)守護(hù)農(nóng)牧民群眾的健康。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告篇三

第一條為及時(shí)掌握并有效處理食品安全事故,制定本制度。

第二條凡在本鄉(xiāng)境內(nèi)從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用的單位和個(gè)人以及涉及食品安全事故處理的有關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)遵守本制度。

第三條食品安全事故報(bào)告的范圍,是指在食物(食品)種植養(yǎng)殖,食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)(使用)等環(huán)節(jié)中發(fā)生的食源性疾患、重大食品質(zhì)量事件、重大制售假劣食品事件,及其他嚴(yán)重影響公眾健康的食品安全事件。

第五條報(bào)告內(nèi)容主要包括:

(1)發(fā)生事故的單位、地址;

(2)事故疾患者(含疑似患者)的發(fā)病時(shí)間、發(fā)病人數(shù)、臨床癥狀及體征;

(3)治療單位、地址,搶救治療的基本情況;

(4)事故現(xiàn)場采取的措施和調(diào)查處理的工作進(jìn)度;

(5)事故原因、性質(zhì)的初步判斷;

(6)需相關(guān)單位協(xié)助事故救援和處理的有關(guān)事宜;

(7)事故的報(bào)告單位、聯(lián)系人和聯(lián)系電話及報(bào)告時(shí)間。

第六條報(bào)告應(yīng)采用電話、傳真或其它快捷有效的方式。

第八條重大食品安全事故信息實(shí)行審核上報(bào)制,上報(bào)信息須經(jīng)鄉(xiāng)主要負(fù)責(zé)人或食品安全辦公室負(fù)責(zé)人審核,確保信息規(guī)范、準(zhǔn)確。發(fā)生下列重大食品安全事故和緊急突發(fā)事件,實(shí)施緊急報(bào)告制度。各相關(guān)單位在采取應(yīng)急處理措施的同時(shí),應(yīng)在2小時(shí)內(nèi),報(bào)告鄉(xiāng)政府、村委及永和縣食品安全委員會(huì)辦公室:

(1)一次食物中毒人數(shù)30人及以上或死亡1人及以上;

(4)造成重大經(jīng)濟(jì)損失,產(chǎn)生重大影響的其它食品安全事故。

第九條?對(duì)食品安全事故瞞報(bào)、遲報(bào)、漏報(bào)、不報(bào)的有關(guān)責(zé)任人,將視情節(jié)嚴(yán)重,予以嚴(yán)肅處理。對(duì)食品安全事故報(bào)告及時(shí)并有突出貢獻(xiàn)的',給予獎(jiǎng)勵(lì)。

為加強(qiáng)鎮(zhèn)食品安全管理的綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào),建立統(tǒng)一、高效的食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)工作機(jī)制,特制定鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室工作制度。

一、會(huì)議制度

原則上每半年召開一次鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作會(huì)議,總結(jié)上階段工作成績,部署下階段工作任務(wù),傳達(dá)上級(jí)有關(guān)食品藥品安全的法律法規(guī)和方針、政策、指示精神;統(tǒng)籌協(xié)調(diào)本鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作;參與食品監(jiān)管相關(guān)部門的監(jiān)督檢查工作。每季召開一次領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室成員會(huì)議,匯總上季度聯(lián)合巡查情況,并組織開展下季聯(lián)合巡查工作。如遇特殊情況可隨時(shí)召開相應(yīng)人員參加的有關(guān)會(huì)議。

二、組織建設(shè)制度

加鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和食品安全辦的組織制度建設(shè)。食品安全辦建設(shè)應(yīng)做到“十個(gè)有”:有機(jī)構(gòu)牌子,有工作人員,有辦公場所,有辦公設(shè)備,有辦公經(jīng)費(fèi),有工作任務(wù),有管理制度,有考核辦法,有培訓(xùn)計(jì)劃,有激勵(lì)機(jī)制。食品安全辦工作應(yīng)做到“六個(gè)一”:每人有一本工作手冊(cè),每人有一張聯(lián)系卡,每人有一本監(jiān)管記錄,每月有一次突擊檢查,每季有一次聯(lián)合巡查,每半年有一次跟班培訓(xùn)。

二、案件舉報(bào)受理和查處制度

加強(qiáng)食品安全案件舉報(bào)受理工作,及時(shí)受理投訴舉報(bào)的案件,對(duì)超出職責(zé)權(quán)限范圍的案件,及時(shí)上報(bào)縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室處理。對(duì)涉及其他部門或多個(gè)部門職責(zé)的案件和重大食品安全事故,接報(bào)后要及時(shí)報(bào)告鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,由領(lǐng)導(dǎo)小組組織協(xié)調(diào)處理并按照規(guī)定程序上報(bào)。

三、信息收集、發(fā)布及報(bào)告制度

為規(guī)范食品安全信息管理工作,確保食品安全信息報(bào)告與發(fā)布及時(shí)、準(zhǔn)確、有效,促進(jìn)食品安全監(jiān)管部門的工作交流與配合,建立統(tǒng)一、權(quán)威、高效的食品安全信息報(bào)告與發(fā)布工作機(jī)制,特制定本制度。

(一)食品安全信息內(nèi)容包括:

4、省、市級(jí)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,綠色食品、有機(jī)食品及其企業(yè)名單;學(xué)校食堂、餐飲業(yè)名單。

5、重大食品安全事故;

6、其它屬食品安全信息范圍的。

(二)食品安全信息報(bào)告程序

食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)收集轄區(qū)內(nèi)食品安全信息,分別向縣人民政府及其食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)告。重大食品安全事故應(yīng)及時(shí)逐級(jí)報(bào)告。

鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)收集、匯總和分析整理食品安全信息,每月向縣食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)送,并實(shí)行零報(bào)告制度;遇到重大食品安全事故要在2小時(shí)內(nèi)向縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)告。食品安全信息實(shí)行審核報(bào)送制,由辦公室主任審核簽字后報(bào)送縣食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

四、宣傳制度

鎮(zhèn)政府及食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)組織有關(guān)單位按照各自職責(zé)分工,利用各種形式加大食品安全知識(shí)的宣傳力度,鎮(zhèn)在醒目位置書寫食品安全永久性宣傳標(biāo)語五條以上,利用各種時(shí)機(jī)動(dòng)員社會(huì)參與食品宣傳活動(dòng),營造良好的輿-論氛圍。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告篇四

xxx街道認(rèn)真貫徹食品安全工作精神,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),完善組織,落實(shí)責(zé)任,強(qiáng)化措施,扎實(shí)抓好食品衛(wèi)生安全工作,有效保障了廣大人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全和社會(huì)穩(wěn)定。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),在街道營造保障食品藥品安全的良好社會(huì)氛圍。

街道黨工委、辦事處對(duì)食品安全工作十分重視,成立了由街辦主任為組長,綜治辦、工商、派出所、安檢辦等有關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的xxx街道食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)小組。并下設(shè)了辦公室,配備3名高素質(zhì)機(jī)關(guān)人員專門負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)街道的食品安全工作。同時(shí),從輿論宣傳、組織引導(dǎo)、群眾參與等多方面入手,組織開展了一系列“食品衛(wèi)生安全”宣傳活動(dòng),組織企業(yè)開展創(chuàng)建放心餐飲店、綠色食品銷售專柜、綠色餐飲業(yè)示范店活動(dòng);組織工商、公安等部門聯(lián)手在超市、集貿(mào)市場開展“放心菜”、“放心肉”等食品安全知識(shí)宣傳咨詢活動(dòng)。組織領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位多次到飯店、學(xué)校食堂等單位檢查食品安全工作,有力地推動(dòng)了食品衛(wèi)生安全工作的深入開展。

二、明確重點(diǎn),切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管。

1、嚴(yán)格食品安全市場準(zhǔn)入,加強(qiáng)了對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管和對(duì)食品加工企業(yè)監(jiān)督,實(shí)行食品生產(chǎn)巡查、安全監(jiān)督等監(jiān)管制度。

力度,強(qiáng)化對(duì)餐飲業(yè)、學(xué)校食堂和建筑工地食堂的檢查監(jiān)督。

三、強(qiáng)化措施,集中開展食品安全市場專項(xiàng)整治。

1、加強(qiáng)督查督辦,及時(shí)解決工作中存在的問題。為使食品安全工作落在實(shí)處,我們采取多種方式督查督辦食品安全有關(guān)問題,全面了解食品安全工作情況,收集工作中存在的問題,及時(shí)協(xié)調(diào)有關(guān)部門組織核查,解決問題。

(1)、元旦春節(jié)期間,辦事處領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)檢查節(jié)日市場,督查各監(jiān)管部門工作,強(qiáng)化了部門的責(zé)任意識(shí)。

(2)、“五一”節(jié)前,我們創(chuàng)新督查形式,采取查企業(yè)、促監(jiān)管的方式,對(duì)各部門落實(shí)節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)檢查情況進(jìn)行了督查。針對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的`問題,及時(shí)下發(fā)了查辦通知書,組織有關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)督檢查,督促企業(yè)整改。

(3)、“六一”節(jié)前,組織各成員單位重點(diǎn)對(duì)各學(xué)校、幼兒園、兒童食品進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,對(duì)各學(xué)校食堂衛(wèi)生情況指出了存在的不足,提出了改進(jìn)的要求。

(4)、“中秋國慶”節(jié)前,要求各部門根據(jù)各自職責(zé)職能,對(duì)食品安全重點(diǎn)、難點(diǎn)、熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問題,進(jìn)一步增加整治、追蹤和打擊的力度,同時(shí),要進(jìn)一步改進(jìn)和創(chuàng)新工作方法,對(duì)假冒偽劣、制假售假食品的違法行為要嚴(yán)厲查處。

2、對(duì)食品市場進(jìn)行了集中整治。按照街道黨工委、辦事處的工作部署,我們及時(shí)制訂并實(shí)施了食品市場專項(xiàng)整治方案。不斷凈化食品市場。繼續(xù)堅(jiān)持標(biāo)本兼治、防打結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理的原則,在日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上,抓住重點(diǎn)品種、重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)區(qū)域和重要時(shí)段,深入開展專項(xiàng)整治和執(zhí)法檢查,邊整治邊規(guī)范,著力解決存在的突出問題。并在企業(yè)全面自查的基礎(chǔ)上,采取普查與重點(diǎn)查、明查與暗查、定期查與隨機(jī)查相結(jié)合的辦法,先后組織20余人次對(duì)轄區(qū)超市、商場及餐飲業(yè)的食品安全工作進(jìn)行市場巡查。檢查中取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)經(jīng)營許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)和不具備基本生產(chǎn)條件的食品加工小作坊1家。并采取集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合的辦法,處罰和教育不法商戶5人次等,專項(xiàng)整治取得明顯成果。

3、加強(qiáng)日常監(jiān)管,深入實(shí)施食品放心工程。為進(jìn)一步促進(jìn)轄區(qū)的食品安全工作,堅(jiān)持守土有責(zé),強(qiáng)化行業(yè)自律,增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信生產(chǎn)經(jīng)營意識(shí),營造健康、安全的食品消費(fèi)環(huán)境,我們積極推進(jìn)食品放心工程的全面實(shí)施。

三、積極開展創(chuàng)建濰坊市食品安全先進(jìn)街道活動(dòng)。

按照創(chuàng)建食品安全工作標(biāo)準(zhǔn),積極開展食品安全衛(wèi)生評(píng)比活動(dòng)。重點(diǎn)治理九小場所等與群眾密切相關(guān)的經(jīng)營場所,進(jìn)一步完善各種衛(wèi)生設(shè)施的的配置。進(jìn)一步加強(qiáng)了社區(qū)規(guī)劃和環(huán)境衛(wèi)生,逐步引導(dǎo)廣大企業(yè)、經(jīng)營業(yè)戶同不良衛(wèi)生習(xí)慣告別。

下步工作中,我們將進(jìn)一步完善市場準(zhǔn)入制度,保障生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)有章可循,有法可依,提高食品衛(wèi)生安全質(zhì)量;繼續(xù)采取法定檢測、市場抽檢、企業(yè)自檢、群眾監(jiān)督等相結(jié)合的辦法,完善多層次的食品安全監(jiān)督體系;進(jìn)一步提高安全食品,切實(shí)保護(hù)廣大人民群眾的切身利益。

總之,食品是人類生存的必需品,涉及千家萬戶。食品安全監(jiān)管工作,在凈化市場環(huán)境、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、創(chuàng)造和諧社會(huì)、打造平安方面起著決定性的作用,我們必須引起高度重視,因此,在今后的食品安全工作中,我們要再接再厲,盡職盡責(zé),從嚴(yán)治理,依法整治,促進(jìn)街道食品安全工作邁上新臺(tái)階,以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益,為社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告篇五

隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,食品種類越來越豐富,產(chǎn)品數(shù)量供給充足有余,在滿足食品需求供給平衡的同時(shí),食品質(zhì)量安全問題越來越突出。假冒偽劣食品頻頻被曝光,危害消費(fèi)者身體健康和生命安全的群發(fā)性事件時(shí)有發(fā)生,食品安全問題已成為國消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。為進(jìn)一步了解食品安全產(chǎn)生的原因,加強(qiáng)人們對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí),對(duì)此我們報(bào)社于20**年3月20日—23日在成都各區(qū)縣食品加工廠進(jìn)行了走訪調(diào)查。現(xiàn)將我們報(bào)社對(duì)本市及各區(qū)縣的食品安全調(diào)查情況報(bào)告如下:。

在此次調(diào)查過程中我們發(fā)現(xiàn)各食品加工廠為了減少成本增加利潤盡然有60%的食品加工廠使用不合格的食品添加劑,更有10%使用不屬于食品添加劑的化學(xué)物品,另外有30%的工廠是用比較合格的食品添加劑,而出現(xiàn)這類情況的最終原因我們報(bào)社認(rèn)為如下:。

一、政府規(guī)章制度失靈導(dǎo)致食品安全問題。

目前我國市場經(jīng)濟(jì)體系的發(fā)育很不充分,表現(xiàn)為主體發(fā)育不良、體系不健全、價(jià)格和競爭機(jī)制不完善等。政府如果退出,僅靠市場主體的自我調(diào)節(jié)是不能夠正常調(diào)整食品安全領(lǐng)域的。同時(shí),本來應(yīng)該由政府規(guī)章制度來調(diào)節(jié)市場經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的,可是由于政府的政策不當(dāng)導(dǎo)致規(guī)章制度不能及時(shí)的發(fā)揮作用。

二、個(gè)人利益和社會(huì)風(fēng)氣的影響。

功利主義對(duì)社會(huì)財(cái)富增加的強(qiáng)烈渴望,對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的極度推進(jìn),這些雖然使得社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益得到了最大化的發(fā)展,但是也使得誠信觀念在經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展中消失殆盡,使得我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展出現(xiàn)桎梏。

我國現(xiàn)已頒布的涉及食品安全的法律法規(guī)數(shù)量多達(dá)十幾部,雖然這些法律法規(guī)構(gòu)成了我國食品安全領(lǐng)域的基本框架,但是由于它出臺(tái)早,要求標(biāo)準(zhǔn)低,以及現(xiàn)實(shí)情況的飛速發(fā)展,有些條款已經(jīng)不能適應(yīng)新時(shí)期市場經(jīng)濟(jì)體系,對(duì)待嚴(yán)重的食品問題,已經(jīng)不能有效的規(guī)范,合理的操作。具體原因我們報(bào)社分析如下:。

《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)所調(diào)整的范圍過于狹窄。

《食品衛(wèi)生法》確定的執(zhí)法主體職責(zé)與現(xiàn)實(shí)情況有所脫節(jié)。食品安全法律體系的內(nèi)容比較單薄,對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)和科技發(fā)展所導(dǎo)致的食品安全的新情況、新問題大多尚未涉及。

食品安全法律責(zé)任的規(guī)定不嚴(yán)、銜接不順、內(nèi)容不全。

四、食品安全監(jiān)管體系和檢測體系的不完善。

實(shí)行多頭管理,管理職能不明確;。

執(zhí)法機(jī)構(gòu)建設(shè)還不適應(yīng)嚴(yán)峻的管理形勢(shì);檢測機(jī)構(gòu)不健全;。

對(duì)已有的檢測機(jī)構(gòu)建設(shè)重視不夠。

五、國家處罰力度的薄弱。

目前,我國的食品法律法規(guī)懲罰力度不夠,缺乏威懾力。我國對(duì)食品安全事故責(zé)任單位和責(zé)任人的懲處相對(duì)過輕,對(duì)違法行為大多予以查封、搗毀窩點(diǎn)、停業(yè)整頓和罰款等,處理威懾力不夠。例如:食品衛(wèi)生是食品安全最基本的要求,對(duì)違反衛(wèi)生規(guī)定的應(yīng)當(dāng)予以重罰。然而《食品衛(wèi)生法》卻規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營過程不符合衛(wèi)生要求的,責(zé)令改正,給予警告,可以處以五千元以下的罰款;拒不改正或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的,才吊銷衛(wèi)生許可證。食品的處罰工作沒有建立有效的處罰機(jī)制,往往是出現(xiàn)問題以后的補(bǔ)救措施。執(zhí)法不嚴(yán)、監(jiān)管不力仍然存在于食品安全領(lǐng)域的多個(gè)環(huán)節(jié)。

為此我們報(bào)社認(rèn)為食品安全問題的主要原因來自于國家政策,國家政策應(yīng)當(dāng)要全面普及食品安全知識(shí)。加強(qiáng)食品不安全源危害健康的宣傳;強(qiáng)化信息披露管理,由合法的機(jī)構(gòu)定期公布食品安全狀況,及時(shí)提示消費(fèi)者應(yīng)注意的食品不安全風(fēng)險(xiǎn)源,在全社會(huì)形成良好風(fēng)氣,堅(jiān)決杜絕消費(fèi)高風(fēng)險(xiǎn)食品,科學(xué)對(duì)待食品不安全的惡性事件。要增強(qiáng)食品不安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。必須開展食品安全的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,尤其要加強(qiáng)對(duì)一些高風(fēng)險(xiǎn)的食品消費(fèi)進(jìn)行評(píng)估。

這周,本校老師布置給我們一個(gè)任務(wù)——進(jìn)行有關(guān)食品安全的社會(huì)調(diào)查。作為本校學(xué)生的我和三名同學(xué)在一天時(shí)間內(nèi)進(jìn)行了一次社會(huì)調(diào)查。

一、調(diào)查對(duì)象。

這次有關(guān)食品安全的社會(huì)調(diào)查以全市60名小學(xué)生為調(diào)查對(duì)象。

二、調(diào)查時(shí)間:11月15日。

三、調(diào)查方法。

我和三位同學(xué)通過兩種方法進(jìn)行調(diào)查。一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查(在爸爸的幫助下,制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問卷,通過qq群發(fā)動(dòng)調(diào)查);第二種是利用雙休日進(jìn)繡山公園進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查。

四、調(diào)查的結(jié)果與分析。

本次參與調(diào)查的男生有33人,占總?cè)藬?shù)的55%;女生27人,占總?cè)藬?shù)的45%。一年級(jí)學(xué)生有15人,占總?cè)藬?shù)的25%;二年級(jí)學(xué)生有7人,占總?cè)藬?shù)的11.67%;三年級(jí)學(xué)生有3人,占總?cè)藬?shù)的5%;四年級(jí)學(xué)生有11人,占總?cè)藬?shù)的18.33%;五、六年級(jí)學(xué)生都是12人,各占總?cè)藬?shù)的20%。

從早飯吃的地方數(shù)據(jù)可以看出我市小學(xué)生多數(shù)是比較注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,國為少數(shù)(9名)男生愛在小店吃,其中竟有人愛在路邊吃,而女生只有少數(shù)(3名)愛在小店吃,并沒有人在路邊吃。其次,男生較愛在小灘小販購買食品,只有少數(shù)男同學(xué)不在小店里買食品,女生多數(shù)不愛在小灘小販購買一些食品,只有極少數(shù)愛在小灘小販購買一些食品。并且男生多數(shù)在小店里購買一些屬于三無食品的零食,女生只有個(gè)別去購買零食,可以說明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因?yàn)楣揞^食品較為好吃,就誤以為罐頭食品是衛(wèi)生的,這可以說明全市可能會(huì)有極個(gè)別同學(xué)把好吃食品當(dāng)成了食品安全的食品了。從以上幾個(gè)方面問題及其他問題可以看出現(xiàn)在的小學(xué)生并不是極為重視食品安全,只要好吃,方便,就顧上食品安全性了。

五、結(jié)論與建議。

從上面的結(jié)果與分析可以看出,多數(shù)同學(xué)還是注重食品安全的,極少數(shù)同學(xué)有時(shí)會(huì)忘記一些食品安全的問題。在這里我要提幾個(gè)建議:。

1、請(qǐng)各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題;。

2、請(qǐng)同學(xué)們時(shí)刻告訴自己要注意食品安全問題;。

3、各班同學(xué)和老師將食品注意事項(xiàng)寫于紙上,貼于教室醒目的地方;。

4、學(xué)??勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵?,告訴學(xué)生不要購買零食;。

5、同學(xué)們互相提醒注意食品安全問題。

總之,通過本次調(diào)查可以看出同學(xué)們的食品安全意識(shí)是高的,不過請(qǐng)個(gè)別對(duì)食品安全意識(shí)較低的同學(xué)引起注意。

在縣委、縣政府的高度重視下,在縣食安辦的精心指導(dǎo)下,我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作,食品安全工作取得了一定的成效,現(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安全工作開展情況總結(jié)如下:

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),狠抓落實(shí)。

一是站在保證群眾身體安全的高度,充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究,并將食品安全工作列入目標(biāo),作為鎮(zhèn)政府重點(diǎn)工作來抓。

二是成立組織,切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立了以黨委書記為組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由一名班子成員直接抓,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,具體負(fù)責(zé)食品安全日常工作。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)力量到位,人員配備到位,確保食品安全工作按照上級(jí)要求有條不紊地進(jìn)行。

二、健全制度,規(guī)范運(yùn)作。

今年以來,我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項(xiàng)制度。同時(shí),鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書,各村(社區(qū))明確了村主任為協(xié)管員、社長為信息員,構(gòu)建食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。通過建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,做到有章可循,有據(jù)可依,有序而作。

三、加強(qiáng)宣傳,營造氛圍。

一是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際情況,制定了鎮(zhèn)食品安全宣傳方案,重點(diǎn)突出了對(duì)《食品安全法》的宣傳。通過標(biāo)語、宣傳欄、會(huì)議等方式開展食品安全宣傳活動(dòng)。利用開展創(chuàng)衛(wèi)工作,在場鎮(zhèn)人口密集的地方懸掛橫幅標(biāo)語并聯(lián)合相關(guān)職能部門發(fā)放食品安全宣傳資料,提高群眾對(duì)食品安全的重視和了解。

二是是加強(qiáng)培訓(xùn)。全年對(duì)各村協(xié)管員和鄉(xiāng)村廚師進(jìn)行了《食品安全法》、非洲豬瘟培訓(xùn)等3次業(yè)務(wù)的培訓(xùn),并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓(xùn)會(huì)。會(huì)同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對(duì)養(yǎng)殖大戶進(jìn)行非洲豬瘟及動(dòng)物防疫培訓(xùn)。

三是將食品安全知識(shí)納入到學(xué)校的健康教育課。轄區(qū)各中小學(xué)校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識(shí)和生活小常識(shí),增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)。

四、開展整治,保障安全。

根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求,結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況,及時(shí)制定了各個(gè)階段的食品安全整治工作方案,明確了整治重點(diǎn)、責(zé)任分工、工作要求,使整治工作按照要求有步驟開展,全年開展“元旦、春節(jié)”、“五一”、“中秋、國慶”等節(jié)日專項(xiàng)檢查、開展食品安全宣傳周活動(dòng)。

我鎮(zhèn)出動(dòng)宣傳車一輛,懸掛橫幅2幅、發(fā)放宣傳材料800余份,通過展覽演示,對(duì)群眾解疑釋惑,教授識(shí)假辨假方法,普及食品安全法律法規(guī)知識(shí)。積極配合xx鎮(zhèn)市監(jiān)所檢查了xx鎮(zhèn)食品超市、餐館、學(xué)校、農(nóng)家樂等的衛(wèi)生狀況,從業(yè)人員的健康證,飯樣留存時(shí)間、數(shù)量,原材料進(jìn)貨來源等逐一詢問、檢查,并對(duì)存在的問題提出整改意見。

全年4次對(duì)全鎮(zhèn)的飯店、超市、藥店、職工食堂等單位安全問題逐一排查,對(duì)營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的,購物臺(tái)賬和消毒記錄不健全的單位,當(dāng)場下達(dá)整改通知書。對(duì)證照不齊的,限期整改,無證經(jīng)營的,停業(yè)整頓。全年監(jiān)管農(nóng)村群體性聚餐540次,未發(fā)生一例群體性食品安全中毒事件。

五、調(diào)查摸底,健全檔案。

對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店、企業(yè)食堂、鄉(xiāng)村廚師進(jìn)行調(diào)查摸底,造冊(cè)登記,逐步建立健全檔案,全面了解和掌握食品安全情況,為扎實(shí)有效開展食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。

雖然我們?cè)谑称钒踩ぷ魃献隽艘欢ǖ某煽儯€存在著一些問題,與上級(jí)的期望和群眾的要求還有差距,如辦公室人員少,力量有限,一定程度上影響了正常工作的開展,農(nóng)村群體性聚餐的申報(bào)逐年增多,監(jiān)管經(jīng)費(fèi)緊張,但我們會(huì)克服一切困難,來年更加努力工作,為xx鎮(zhèn)食品安全工作更上一層樓貢獻(xiàn)力量。

一年來,我鎮(zhèn)的食品藥品安全工作根據(jù)高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的統(tǒng)一安排部署,不斷強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任,狠抓措施落實(shí),通過加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),采取多種措施加強(qiáng)食品衛(wèi)生法律法規(guī)及相關(guān)政策的學(xué)習(xí)宣傳和貫徹實(shí)施工作,扎實(shí)開展食品藥品安全專項(xiàng)整治,全面提升食品藥品安全監(jiān)管能力和水平,打好食品藥品安全攻堅(jiān)戰(zhàn),以達(dá)到努力使全鎮(zhèn)群眾吃上安全放心的食品。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),健全管理體系。

根據(jù)xx高新區(qū)食藥局食品藥品安全的相關(guān)要求,鎮(zhèn)黨委、政府以對(duì)人民生命高度負(fù)責(zé)的精神,切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),成立了以黨委書記為組長,鎮(zhèn)長、分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,并成立以分管領(lǐng)導(dǎo)為辦公室主任的高新區(qū)xx鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)辦公室,落實(shí)了專職和兼職人員。并在20個(gè)村(居)確定了1名食品藥品監(jiān)管協(xié)管員,由村主任兼任,承擔(dān)食品安全隱患排查,農(nóng)村壩壩宴信息報(bào)告,宣傳引導(dǎo)等職責(zé)。

二、加強(qiáng)宣傳教育,提高群眾安全意識(shí)。

做好食品藥品安全工作,關(guān)鍵是抓好《食品安全法》和食品安全衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育,努力提高群眾食品安全意識(shí)。

鎮(zhèn)食安辦一直以來將食品安全宣傳教育工作作為開展食品安全監(jiān)督管理的一項(xiàng)基礎(chǔ)工作,采取多種方式開展學(xué)習(xí)宣傳工作,收到了良好效果。充分利用春節(jié)、端午等重要節(jié)假日和“食品安全周”發(fā)放宣傳資料,通過設(shè)置街頭宣傳欄,懸掛橫幅等形式,廣泛深入地宣傳食品安全知識(shí)。

利用各種會(huì)議加強(qiáng)對(duì)村干部食品安全法規(guī)方面的專業(yè)培訓(xùn),提高村干部的工作水平,進(jìn)一步明確工作目標(biāo)和任務(wù)。特別是在今年的食品安全周活動(dòng)中,我鎮(zhèn)召開專題會(huì)議,制作“夏季食品安全”宣傳專欄,發(fā)放宣傳資料共計(jì)200余份,懸掛“認(rèn)準(zhǔn)qs標(biāo)志,購買放心食品”等標(biāo)語,提高了群眾的食品質(zhì)量安全常識(shí)和意識(shí)。

三、加強(qiáng)監(jiān)管,扎實(shí)開展好各項(xiàng)工作。

食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康,為保證群眾飲食安全,我鎮(zhèn)明確目標(biāo),加大整治力度。

一是在元旦、春節(jié)、清明節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)等重大節(jié)假日,由我鎮(zhèn)食安辦牽頭,聯(lián)合工商、醫(yī)院等單位進(jìn)行了節(jié)前食品安全大檢查,重點(diǎn)是對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位和商店進(jìn)行檢查,檢查重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施,操作流程,持證人員健康狀況等。截止到8月底,群體性聚餐備案登記共計(jì)132起,并且在20個(gè)村(居)大力宣傳食藥監(jiān)管成果及安全知識(shí),開展農(nóng)村群宴檢查50起、建筑工地食堂食品安全檢查共3次、學(xué)校食堂和零售藥店等食品藥品安全隱患排查整治共4次,簽定食品安全承諾書40余份。

二是積極配合上級(jí)部門開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)對(duì)xx鎮(zhèn)xx幼兒園、xx幼兒園、xx九年義務(wù)教育學(xué)校、xx中學(xué)的食堂進(jìn)行了檢查。重點(diǎn)是檢查操作間的衛(wèi)生,餐用具清潔消毒留樣情況等,要求學(xué)校要做好食品原材料的索證和驗(yàn)收登記臺(tái)賬,所有從業(yè)人員均持健康證上崗,確保學(xué)生食品安全。

三是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村壩壩宴的檢查和登記,按照屬地管理原則,由協(xié)管員切實(shí)履行上報(bào)和登記備案職責(zé),鎮(zhèn)食安辦定期或不定期進(jìn)行檢查,同時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的鄉(xiāng)廚進(jìn)行登記備案。

截止到8月底,群體性聚餐備案登記共計(jì)132起,并且在20個(gè)村(居)大力宣傳食藥監(jiān)管成果及安全知識(shí),開展農(nóng)村群宴檢查50起、建筑工地食堂食品安全檢查共3次、學(xué)校食堂和零售藥店等食品藥品安全隱患排查整治共4次。

四、存在的問題。

一是責(zé)任制落實(shí)不夠,雖然領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)已經(jīng)不斷完善,鎮(zhèn)政府也與各村簽訂了目標(biāo)責(zé)任書,但仍有極少數(shù)村對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)不到位。

二是農(nóng)村壩壩宴安全隱患明顯存在,由于農(nóng)村群眾文化水平較低,自我保護(hù)意識(shí)和食品安全意識(shí)不強(qiáng),鎮(zhèn)食安辦監(jiān)管人員專業(yè)水平不高,不具備執(zhí)法權(quán),食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻。

五、工作思路。

一是繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校和的監(jiān)管。學(xué)生的安全牽掛著無數(shù)的家庭,要時(shí)時(shí)督促學(xué)校及學(xué)校周邊餐飲單位提高食品安全意識(shí)杜絕發(fā)生食物中毒和食源性疾病等群體性事件。

二是不斷加強(qiáng)對(duì)群眾食品安全的宣傳教育,提高食品安全意識(shí),繼續(xù)開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng),進(jìn)一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識(shí),讓群眾掌握假冒偽劣食品鑒別的基本方法,維權(quán)的基本程序,切實(shí)提高群眾的食品安全意識(shí)和防范能力。

三是采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查,組織相關(guān)職能部門,按季開展不少于一次的檢查活動(dòng),每逢重大節(jié)假日期間,加強(qiáng)值班,開展食品安全檢查。專項(xiàng)整治檢查,主要是湖周農(nóng)家樂和場鎮(zhèn)餐飲單位和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的開展。

六、建議意見。

由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦人員專業(yè)水平有限,建議區(qū)食安辦就鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)要求和指標(biāo)如何判定和鑒別進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),提高工作能力。

食品安全題目,事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全,是我們平常監(jiān)管工作中的重中當(dāng)中,對(duì)此我們x市工商局高新分局予以高度重視。依照《xx區(qū)人民政府食品安全監(jiān)管目標(biāo)責(zé)任書》和《xx市工商局20食品安全監(jiān)管工作目標(biāo)責(zé)任書》的要求,結(jié)合我局監(jiān)管的實(shí)際情況,制定了《xx市工商局高新分局年工作目標(biāo)責(zé)任書》,認(rèn)真分解和細(xì)化各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo),通過采取有力措施,牢牢圍繞工作目標(biāo),切實(shí)有效地加強(qiáng)了流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,食品安全工作取得明顯成效。全面完成了食品安全監(jiān)管全年工作目標(biāo)責(zé)任。

一、把食品安全監(jiān)管等工作作為第一職責(zé)。食品安全監(jiān)管成效明顯。

(一)進(jìn)一步完善流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)制度,層層簽訂監(jiān)管責(zé)任書,靠實(shí)監(jiān)管責(zé)任。嚴(yán)格食品流通許可的準(zhǔn)入關(guān),依照規(guī)定的程序?qū)徍?、發(fā)放《食品流通許可證》,材料齊全,符合規(guī)定的程序,按規(guī)定建檔;堅(jiān)持在辦證的同時(shí)對(duì)經(jīng)營者教育和培訓(xùn),增強(qiáng)經(jīng)營者的法律意識(shí)和食品安全知識(shí),強(qiáng)化經(jīng)營者的自律能力。

在食品安全監(jiān)管方面堅(jiān)持從源頭抓起、預(yù)防為主、全進(jìn)程監(jiān)管,有效地維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)秩序,保護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益,確保食品消費(fèi)安全。

到目前為止,共辦理《食品流通許可證》368份,辦理《食品流通許可證》注銷19份,現(xiàn)有食品經(jīng)營戶349戶。其中,xx工商所217戶,xx工商所132戶;其中乳制品經(jīng)營戶86戶,含嬰幼兒配方奶粉經(jīng)營戶6戶。新發(fā)展食品經(jīng)營戶48戶,變更《食品流通許可證》44份。

(二)食品安全監(jiān)管軟件推廣、利用:目前全局推廣食品安全監(jiān)管軟件196戶,覆蓋率為62%;利用38戶。完成了目標(biāo)任務(wù)。

(三)依照《2018年食品安全示范店建設(shè)實(shí)施方案》對(duì)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)措施要求,增強(qiáng)食品經(jīng)營者的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí),充分發(fā)揮食品安全示范店的示范引導(dǎo)作用,建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全長效監(jiān)管機(jī)制,保障食品市場消費(fèi)安全。

確定了省級(jí)食品安全示范店4戶(xx工商所2戶,xx工商所戶2戶),市級(jí)食品安全示范店9戶(xx工商所5戶,xx工商所戶4戶),縣級(jí)食品安全示范店16戶(xx工商所9戶,xx工商所戶7戶)。

(四)加強(qiáng)流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管不放松,為廣大消費(fèi)者修建安全有序的消費(fèi)環(huán)境。

使平常監(jiān)管和專項(xiàng)整治有機(jī)地結(jié)合。對(duì)349戶食品經(jīng)營者依照信用分層分級(jí)管理,全年共檢查食品經(jīng)營者1162戶次,查閱各類資料36500多份,對(duì)主體資格不正當(dāng)?shù)闹饝粝逻_(dá)《責(zé)令改正通知書》,催促辦理登記手續(xù),共下達(dá)責(zé)令改正通知書12份,取消無照經(jīng)營6戶,下架分歧格食品326個(gè)計(jì)量單位,查究食品案件5起、罰沒款總計(jì)9000元。

(五)依照市局的安排制定2018年《食品快速檢測計(jì)劃》,并按《食品快速檢測計(jì)劃》及時(shí)下達(dá)每月的快速檢測抽樣任務(wù)指標(biāo),工商所按時(shí)報(bào)送抽樣單,并及時(shí)錄入快速檢測結(jié)果。

二、主要做法:

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任。

為切實(shí)履行流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé),我所將食品安全工作列入平常工作重點(diǎn)議程,常抓常議,并結(jié)合實(shí)際,制定了具體的工作方案,成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:由局長任組長,其他副局長副組長,成員由本局工商所所長、機(jī)關(guān)科、室等主要負(fù)責(zé)人組成。辦公室設(shè)在本局市場管理科,負(fù)責(zé)平常的具體事務(wù)及聯(lián)系、調(diào)和。

(二)強(qiáng)化宣傳,修建氛圍。

為了修建良好的宣傳氛圍,把食品安全知識(shí)送到千家萬戶,實(shí)現(xiàn)眾所周知、人人皆知的工作目標(biāo),我所各網(wǎng)格監(jiān)管員利用巡查間隙,對(duì)經(jīng)營業(yè)戶展開食品質(zhì)量安全宣傳,引導(dǎo)群眾公道消費(fèi)、安全消費(fèi),引導(dǎo)經(jīng)營戶遵法經(jīng)營。同時(shí)我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用,在市局xx網(wǎng)、xx日?qǐng)?bào)刊登監(jiān)管工作內(nèi)容信息和報(bào)導(dǎo)。針對(duì)不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時(shí)發(fā)布了預(yù)警公告。

(三)突出重點(diǎn),強(qiáng)化監(jiān)管。

一是認(rèn)真落實(shí)巡查制,加強(qiáng)平常監(jiān)管。每月制定巡查計(jì)劃,規(guī)定工商所乳制品、經(jīng)營戶每月巡查不得少于4次,重點(diǎn)商品檢查每月不得少于2次,并把檢查、巡查發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量題目,特別是兒童、老年食品質(zhì)量等題目,及時(shí)予以處理反饋,同時(shí)將巡查情況及對(duì)有題目食品的處理情況及時(shí)在食品市場巡查記錄上登記,便于同一把握經(jīng)營戶的經(jīng)營情況。

二是大力展開專項(xiàng)整治,加強(qiáng)執(zhí)法辦案工作。今年我所前后集中展開了屢次食品經(jīng)營主體資格清算整頓工作。

首先從驗(yàn)照、換照著手,對(duì)食品經(jīng)營戶的前置條件、營業(yè)執(zhí)照依法進(jìn)行查驗(yàn)、審核、規(guī)范和登記;另外一方面依照誰監(jiān)管、誰清算、誰負(fù)責(zé)的原則,由各網(wǎng)格監(jiān)管員對(duì)本網(wǎng)格內(nèi)所有從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營的主體逐戶進(jìn)行摸底排查,清戶登記。

其次是結(jié)合3.15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日,針對(duì)群眾反映的熱門題目,結(jié)合我轄區(qū)內(nèi)食品市場實(shí)際情況,前后有針對(duì)性地展開了打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑、肉精、地溝油和食用油綜合治理、校園食品市場、農(nóng)村食品市場、糧油市場的專項(xiàng)整治。通過以上專項(xiàng)整治,較好地整治和規(guī)范了全區(qū)流通環(huán)節(jié)食品市場主體準(zhǔn)入行為,有效地凈化了食品市場環(huán)境。

三是延伸監(jiān)管觸角,拓展監(jiān)管領(lǐng)域。各網(wǎng)格監(jiān)管員主動(dòng)把監(jiān)管的觸角延伸到鄉(xiāng)、村及學(xué)校、周邊地區(qū)的各個(gè)角落。針對(duì)一些個(gè)體商店、小商小販,經(jīng)常銷售分歧格的食品。給消費(fèi)者,特別是農(nóng)村學(xué)校的學(xué)生,帶來了很大的隱患。

所以我所力爭把監(jiān)管的范圍擴(kuò)大到賓館、飯店、學(xué)校;把監(jiān)管的重點(diǎn)放在食品生產(chǎn)、批發(fā)的源頭。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營者借送貨下鄉(xiāng)、廠家直銷的名義兜售假冒偽劣、霉?fàn)€變質(zhì)的食品,坑害農(nóng)村消費(fèi)者的行為。

(四)建立戶口,突出效能。

今年以來,我所加強(qiáng)了《食品經(jīng)營經(jīng)濟(jì)戶口》監(jiān)管,我所依照一戶一檔的要求,對(duì)轄區(qū)內(nèi)已受理的經(jīng)營戶全部建起了經(jīng)濟(jì)戶口檔案,只要打開檔案,經(jīng)營戶的姓名、身份證號(hào)、行政許可情況、主要經(jīng)營情況等靜態(tài)信息資料一目了然,為保障流通領(lǐng)域的食品安全奠定了基礎(chǔ)。

(五)做好檢測、監(jiān)控到位。

一是依照市局要求,制定我所2018年食品監(jiān)測計(jì)劃,實(shí)施快速監(jiān)測。二是加大檢測力度,今年以來,我所展開快速檢測160余次,合格率為100%。三是推廣利用食品電子監(jiān)管系統(tǒng)60余戶,加強(qiáng)食品監(jiān)管力度,通過應(yīng)用科技手段對(duì)食品展開快速檢測,及時(shí)發(fā)現(xiàn)題目,解決題目,變事后監(jiān)管為事前防范,確保市民吃上放心菜、放心果、放心肉。充分發(fā)揮快速檢測在食品監(jiān)管中的積極作用,有效為廣大消費(fèi)者放心消費(fèi)提供更有力的保障,催促經(jīng)營者進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量安全自律遵法意識(shí)。

(六)突出重典、認(rèn)真展開食品安全宣傳。

在食安委辦的調(diào)和下,深入到xx區(qū)第八小學(xué)、xx中心小學(xué)、xx街道等地,積極展開食品安全宣傳周活動(dòng),并及通過網(wǎng)站等情勢(shì)進(jìn)行宣傳報(bào)導(dǎo)。

我局在食品安全方面固然做了一些工作,取得了一定成績,但與上級(jí)要求和先進(jìn)所相比,還有較大差距。

一是因轄區(qū)經(jīng)營戶有很多處于農(nóng)村地區(qū),整治工作展開的深度和廣度不夠,在偏僻鄉(xiāng)村,城鄉(xiāng)結(jié)合部等地方還存在整治死角;二是與相干職能部分相互交換溝通機(jī)制仍需健全完善;三是食品案件查究還不夠積極主動(dòng);四是長效機(jī)制、應(yīng)急機(jī)制等建設(shè)滯后,對(duì)整治工作治本之策的探索力度還需進(jìn)一步加大。

我們決心以這次食品安全目標(biāo)考核為契機(jī),虛心學(xué)習(xí)鑒戒其他所的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),解放思想,開辟創(chuàng)新,努力把我所的食品安全工作推向更高的水平。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告篇六

20xx年食品藥品安全工作在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,在縣食安委會(huì)的指導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,確保了全鄉(xiāng)人民飲食安全,使全鄉(xiāng)的食品藥品安全工作健康有序的發(fā)展?,F(xiàn)針對(duì)《xxx縣20xx年食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》自查如下:

1、建立健全組織機(jī)構(gòu),成立了xxx鄉(xiāng)食品藥品安全委員會(huì),由鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長,分管食品藥品安全的副鄉(xiāng)長擔(dān)任副組長,進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)食品藥品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和綜合協(xié)調(diào),并且以文件的形式明確各監(jiān)管部門的職責(zé)分工,年內(nèi),鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)班子共召開了四次專題會(huì)議研究食品藥品安全工作。

2、設(shè)立鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管辦公室為鄉(xiāng)食品藥品安全協(xié)管站,機(jī)構(gòu)、人員、經(jīng)費(fèi)均落到了實(shí)處。

3、鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品藥品安全工作高度重視,將食品藥品安全工作列入鄉(xiāng)政府工作目標(biāo)考核;鄉(xiāng)政府分別與7個(gè)村委會(huì)和各站所、中小學(xué)、有關(guān)企業(yè)簽訂了食品藥品安全責(zé)任書共18份。

4、在鄉(xiāng)食品藥品安全委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,建立了責(zé)任追究、舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法等制度,完善了各項(xiàng)工作制度和機(jī)制,整合監(jiān)管資源,使xxx鄉(xiāng)的食品藥品安全監(jiān)管形成了合力。

2、落實(shí)食品藥品安全企業(yè)主體責(zé)任,推動(dòng)行業(yè)自律、行業(yè)誠信、信息化建設(shè)。

5年初制定了xxx鄉(xiāng)20xx年食品藥品安全工作要點(diǎn),加強(qiáng)了對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度,擴(kuò)大了食品藥品安全監(jiān)督抽查、檢查的頻次和范圍,督促食品經(jīng)營企業(yè)建立質(zhì)量管理、索證索票等制度,進(jìn)一步落實(shí)了食品藥品安全主題責(zé)任。

6、廣泛宣傳藥品、餐飲服務(wù)食品藥品安全知識(shí),增強(qiáng)藥品醫(yī)療器械經(jīng)營使用單位及餐飲服務(wù)經(jīng)營單位依法經(jīng)營和公民食品藥品安全意識(shí)、合法維權(quán)意識(shí)。

(1)大力開展行業(yè)誠信自律宣傳教育,扎實(shí)開展食品藥品安全培訓(xùn)活動(dòng),積極組織食品藥品從業(yè)人員參與相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。

(2)認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)文件精神,積極開展“食品安全周”等宣傳教育活動(dòng)。

7、積極配合縣食安委會(huì)加大對(duì)學(xué)校、企業(yè)等機(jī)構(gòu)的食堂及街邊小餐飲的監(jiān)管力度,積極推進(jìn)農(nóng)村家宴申報(bào)備案管理制度,預(yù)防群體性食品藥品安全事故的發(fā)生。

8、積極督促xxx衛(wèi)生院、計(jì)生辦按時(shí)上報(bào)藥品、醫(yī)療器械不良反應(yīng)監(jiān)測報(bào)告。

9、落實(shí)信息管庫和發(fā)布程序,明確信息報(bào)送人員,及時(shí)、準(zhǔn)確上報(bào)藥品、餐飲服務(wù)食品藥品安全監(jiān)管工作信息。

10、加大餐飲服務(wù)食品藥品安全日常監(jiān)管工作,根據(jù)布置認(rèn)真開展好餐飲服務(wù)食品藥品安全的各項(xiàng)專項(xiàng)整治工作,積極配合上級(jí)部門做好餐飲服務(wù)食品藥品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。

11、積極配合上級(jí)部門做好從業(yè)人員培訓(xùn)工作。

12、認(rèn)真督促學(xué)校食堂持證經(jīng)營,加大農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐監(jiān)管,制定了年度監(jiān)管計(jì)劃并按計(jì)劃認(rèn)真做好監(jiān)督檢查,確保安全。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告篇七

根據(jù)xx號(hào)文件要求,對(duì)照省食品安全工作考核評(píng)價(jià)方案,認(rèn)真自查。xx年我鄉(xiāng)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視,狠抓落實(shí),切實(shí)抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管,保證了我鄉(xiāng)食品安全事故零發(fā)生?,F(xiàn)將我鄉(xiāng)開展食品安全工作自查情況匯報(bào)如下:

我鄉(xiāng)成立了以分管領(lǐng)導(dǎo)為組長,派出所、綜治、衛(wèi)生等部門的人員為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)檢查轄區(qū)內(nèi)的各食品加工、零售店、餐飲店,督促他們按月分類保管食品進(jìn)貨單,嚴(yán)把食品加工、流通、消費(fèi)各道關(guān)口。同時(shí),與各村簽訂食品安全責(zé)任書,落實(shí)村干部監(jiān)督本村畜禽屠宰、農(nóng)產(chǎn)品加工的.責(zé)任。并在每個(gè)村設(shè)食品安全信息員1名,確保第一時(shí)間知曉食品安全有關(guān)情況。

xx年我鄉(xiāng)以共建誠信家園,同鑄食品安全為主題,通過張貼宣傳標(biāo)語、分發(fā)宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識(shí),牢固樹立群眾的食品安全意識(shí),提高人民群眾自我保護(hù)能力。

定期、不定期會(huì)同派出所、綜治辦、澄江工商分局、衛(wèi)生所、安全生產(chǎn)管理辦公室等相關(guān)職能部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工點(diǎn)、超市、市場、餐飲服務(wù)業(yè)、學(xué)校及其周邊的商店等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。

1、嚴(yán)厲打擊無證無照和非法使用添加劑食品經(jīng)營、加工商店。對(duì)全鄉(xiāng)的商店及餐飲服務(wù)業(yè)進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)有無證照經(jīng)營的。各種鹵制品、熟食的加工店里未發(fā)現(xiàn)有非法使用添加劑行為。

2、加強(qiáng)對(duì)商店三無食品的檢查。我鄉(xiāng)聯(lián)合xx工商分局及鄉(xiāng)派出所的工作人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校周邊的商店進(jìn)行了檢查,查獲三無食品十余類三百多件,及時(shí)消除食品安全隱患。

3、把好環(huán)境衛(wèi)生關(guān),在檢查中,存在衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo),當(dāng)場責(zé)令整改。

4、加強(qiáng)學(xué)校、建筑工地等人員密集場所的食堂食品安全。我鄉(xiāng)組織教育、衛(wèi)生院、派出所等相關(guān)部門,對(duì)各中小學(xué)、幼兒園、建筑工地的食堂進(jìn)行安全檢查,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,確保學(xué)生、民眾的.身體健康。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告篇八

近年來,市政府認(rèn)真貫徹落實(shí)《藥品管理法》、《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》及新出臺(tái)的《食品安全法》等法律法規(guī)和有關(guān)規(guī)定精神,按照“地方政府負(fù)總責(zé)、部門分工協(xié)作、各方聯(lián)合行動(dòng)”的要求,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化措施、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí),強(qiáng)化食品藥品安全監(jiān)管工作,進(jìn)一步規(guī)范了食品藥品市場秩序,人民群眾飲食用藥安全得到保障,有效預(yù)防了重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)保障措施。市政府對(duì)食品藥品安全工作高度重視,多次召開專題會(huì)議研究部署,專門下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見》等,督促食品藥品安全措施的落實(shí)。一是加強(qiáng)機(jī)構(gòu)建設(shè)。xx年8月份,市政府成立了市食品安全委員會(huì),由常務(wù)副市長擔(dān)任食安委主任,三位分管農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、經(jīng)貿(mào)口的副市長和市食品藥品監(jiān)管局局長擔(dān)任副主任,成員由市直25個(gè)相關(guān)部門和梅列、三元兩區(qū)政府分管領(lǐng)導(dǎo)組成,下設(shè)辦公室,掛靠在市食品藥品監(jiān)管局。并根據(jù)市領(lǐng)導(dǎo)工作分工的變化及時(shí)調(diào)整充實(shí)食安委成員。二是科學(xué)界定職責(zé)。針對(duì)食品安全監(jiān)管存在多頭執(zhí)法、職責(zé)不清、檢測資源重疊等問題、專門組織進(jìn)行調(diào)研,召開專題協(xié)調(diào)會(huì),進(jìn)一步理順食品源頭、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)相關(guān)部門監(jiān)管職責(zé),做到不留空檔、不留死角。三是周密部署工作。市食安委多次組織人員深入基層開展食品安全工作調(diào)研,組織開展食品安全專項(xiàng)檢查,督促食品安全各項(xiàng)措施的落實(shí)。四是經(jīng)費(fèi)列入預(yù)算。為保障食品安全工作的順利開展,市財(cái)政局將食品安全經(jīng)費(fèi)列入預(yù)算,所有經(jīng)費(fèi)由食安委集中管理、??顚S?。

(二)加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),齊抓共管。一是加強(qiáng)日常監(jiān)管。市食安委充分發(fā)揮綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)職能,采取日常監(jiān)督檢查與專項(xiàng)檢查、突擊檢查與明查暗訪、群眾舉報(bào)與點(diǎn)上抽查相結(jié)合的辦法,強(qiáng)化食品藥品監(jiān)管。規(guī)模養(yǎng)殖場、蔬菜基地、大型超市和藥店食品藥品安全監(jiān)管較到位,索證索票制度較健全。xx年以來,全市各級(jí)各部門共組織開展食品各類執(zhí)法檢查11萬多次,檢查食品、加工、經(jīng)營企業(yè)14.6萬戶,查處各類食品違法行為xx多起,查獲污染食品80多噸,總貨值500多萬元。二是開展聯(lián)合執(zhí)法檢查。針對(duì)節(jié)假日的食品供應(yīng)情況以及食品安全重點(diǎn)問題、群眾反映的熱點(diǎn)問題,組織質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)、經(jīng)貿(mào)、食品藥品監(jiān)管等部門執(zhí)法人員,重點(diǎn)開展了“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“六一”、中秋、國慶等節(jié)日食品安全聯(lián)合檢查,以及豆制品、學(xué)校食堂、農(nóng)村食品市場、迎奧運(yùn)等專項(xiàng)食品安全聯(lián)合執(zhí)法,對(duì)食品種植養(yǎng)殖源頭、生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)的重要部位、重點(diǎn)單位、主要品種進(jìn)行檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)組織整改,嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。三是認(rèn)真辦理人大代表建議和政協(xié)委員提案。xx年以來共辦理人大和政協(xié)有關(guān)食品安全的建議和提案24件,通過建議和提案的辦理,使食品安全方面的一些熱點(diǎn)難點(diǎn)問題得到初步解決。

(三)突出治理重點(diǎn),強(qiáng)化專項(xiàng)整治。根據(jù)食品產(chǎn)供銷各環(huán)節(jié)的市場供給狀況和安全薄弱環(huán)節(jié),結(jié)合我市實(shí)際,先后組織開展了多個(gè)食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。一是開展食品小作坊、小企業(yè)專項(xiàng)整治。xx年,對(duì)全市小作坊開展調(diào)查摸底,摸清全市現(xiàn)有食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊的基本情況。從xx年起,每年都對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊開展專項(xiàng)整治工作,通過“兩取締”、“一轉(zhuǎn)產(chǎn)”、“四個(gè)到位”等措施,把絕大多數(shù)食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊納入正常監(jiān)管范疇。二是開展了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治。xx年,按照國務(wù)院開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治的工作部署,我市成立了相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu),制定了專項(xiàng)整治實(shí)施方案,如期完成了10大整治工作任務(wù),實(shí)現(xiàn)了30個(gè)硬性整治目標(biāo),包括省定的13個(gè)100%量化目標(biāo)。三是開展了乳制品專項(xiàng)整治。去年九月份,“三鹿”奶粉事件曝光后,我市高度重視,認(rèn)真抓好乳制品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)和奶牛養(yǎng)殖、奶源供應(yīng)環(huán)節(jié)的清查和監(jiān)管,落實(shí)嬰幼兒的免費(fèi)篩查和治療措施,維護(hù)了社會(huì)穩(wěn)定安定。四是開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治。從去年12月份以來,我市組織各有關(guān)部門對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)和餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑進(jìn)行專項(xiàng)整治。專項(xiàng)整治以來,全市共出動(dòng)執(zhí)法人員14278人次,檢查單位25546家次,整治重點(diǎn)單位925個(gè),整治重點(diǎn)品種153個(gè),查處案件5起。五是全面深化藥品市場整規(guī)。市政府成立了由分管副市長任組長的藥品市場專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加大藥品市場整規(guī)力度,嚴(yán)厲打擊假冒偽劣藥品。幾年來,我市共組織開展了208次專項(xiàng)檢查,查處藥械違法案件6032件,移送司法機(jī)關(guān)處理8起,取締無證經(jīng)營藥械1244起,不斷凈化藥品市場。

(四)加強(qiáng)宣傳教育,提高安全意識(shí)。一是組織開展宣傳活動(dòng)。組織開展了食品藥品安全“進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校”“食品安全宣傳周”等活動(dòng),并通過加強(qiáng)與電視臺(tái)、廣播電臺(tái)、報(bào)社聯(lián)系,大力宣傳《食品安全法》、《藥品管理法》等法律法規(guī)。上半年,大田共計(jì)發(fā)送食品安全短信2萬條,發(fā)放《食品安全法》、《藥品管理法》單行冊(cè)5000本,宣傳單5.3萬份,增強(qiáng)了人民群眾的維權(quán)意識(shí),提高了全社會(huì)對(duì)食品藥品安全的參與意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。二是開展食品藥品安全培訓(xùn)。全市各食品安全監(jiān)管部門,根據(jù)各自的專業(yè)特點(diǎn)和監(jiān)管職責(zé),舉辦了食品安全監(jiān)管人員、業(yè)主及食品從業(yè)人員等培訓(xùn)班,通過培訓(xùn),提高了監(jiān)管隊(duì)伍依法行政能力和監(jiān)管水平,增強(qiáng)了業(yè)主及食品從業(yè)人員素質(zhì),從業(yè)和執(zhí)法人員的法律意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和自律意識(shí)都得到加強(qiáng)。三元區(qū)今年舉辦食品安全法學(xué)習(xí)培訓(xùn)宣貫會(huì)2期,邀請(qǐng)有關(guān)專家解讀《食品安全法》,共有60多位已獲qs證的食品企業(yè)、小作坊、商場超市的負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

(一)食品藥品相關(guān)法律法規(guī)宣傳不夠深入。一是一些領(lǐng)導(dǎo)和干部對(duì)食品藥品安全的相關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí)不夠,重要性認(rèn)識(shí)不足,責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)。三元區(qū)至今未設(shè)立食品安全委員會(huì)辦公室,對(duì)食品安全監(jiān)管工作協(xié)調(diào)不夠有力。一些食品衛(wèi)生執(zhí)法人員法律意識(shí)不強(qiáng),執(zhí)法不嚴(yán),監(jiān)管不到位。二是一些食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位守法經(jīng)營意識(shí)淡薄,生產(chǎn)加工企業(yè)設(shè)施簡陋,生產(chǎn)環(huán)境、衛(wèi)生條件差,從業(yè)人員素質(zhì)較低,從業(yè)培訓(xùn)不到位,對(duì)食品衛(wèi)生安全要求和常識(shí)不了解。如大田巖城啤酒廠生產(chǎn)環(huán)境差,從業(yè)人員存在未穿工作服,穿拖鞋現(xiàn)象。大田均溪小學(xué)食堂靠豬圈太近,臭味難聞,空氣質(zhì)量差。三是食品藥品安全管理制度不夠完善,個(gè)別食品藥品經(jīng)營單位和餐飲單位臺(tái)賬、相關(guān)記錄登記不全,流于形式。如大田七星漁業(yè)公司下藥記錄不全,明溪屠宰廠進(jìn)廠豬檢驗(yàn)登記不夠完整。四是為數(shù)眾多的消費(fèi)者存在食品安全意識(shí)差、辨別能力低、維權(quán)意識(shí)淡薄等問題,許多消費(fèi)者不知道“qs”是食品質(zhì)量安全標(biāo)志。

(二)食品藥品安全的隱患仍令人擔(dān)憂。一是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)多以農(nóng)戶為單位,缺乏標(biāo)準(zhǔn)化程度高的規(guī)模種養(yǎng)殖,農(nóng)業(yè)投入品使用不規(guī)范,一些農(nóng)民在生產(chǎn)中往往盲目加大施藥量和施藥次數(shù)的現(xiàn)象,不到安全間隔期就采收使用,農(nóng)產(chǎn)品全過程質(zhì)量監(jiān)控難度大。農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥、抗生素、重金屬、瘦肉精和市區(qū)周邊眾多“泔水豬”養(yǎng)殖等問題仍然存在。二是食品生產(chǎn)單位以家庭小作坊為主,生產(chǎn)條件較差,食品添加劑超標(biāo)。三無食品、過期霉變食品、以次充好食品仍然存在。三是食品流通終端大多為個(gè)體工商戶,經(jīng)營方式和管理水平較為落后,索證登記不規(guī)范。四是餐飲業(yè)衛(wèi)生狀況堪憂,有的從業(yè)人員沒有健康證,有的碗筷消毒不夠,食品品質(zhì)難保證。街頭飲食攤點(diǎn)和夜市大排檔衛(wèi)生存在“臟、亂、差”的問題。特別是餐具洗滌公司監(jiān)管不到位,個(gè)別從業(yè)人員無健康證,企業(yè)工作流程不規(guī)范,包裝車間不具備無菌操作條件,洗滌、消毒原料和包裝材料索證不規(guī)范。在全市相當(dāng)多中小酒店都使用這些消毒餐具的情況下,潛在著較大的.食品安全問題。四是部分醫(yī)療機(jī)構(gòu)未按規(guī)定進(jìn)行藥品的儲(chǔ)存、保管和養(yǎng)護(hù),藥事管理不夠有序、規(guī)范,對(duì)體外診斷試劑、醫(yī)用耗材、一次性使用無菌醫(yī)療器械的管理較為薄弱。藥品流通環(huán)節(jié)違規(guī)、違法行為時(shí)有發(fā)生。

(三)食品安全監(jiān)管存在薄弱環(huán)節(jié)。一是相關(guān)部門分段監(jiān)管銜接不緊密。7月23日省政府關(guān)于研究落實(shí)《食品安全法》有關(guān)工作的會(huì)議紀(jì)要下發(fā)后,有的部門傳達(dá)不及時(shí),造成銜接不力,相互推諉。此外,按照《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定,質(zhì)量監(jiān)督部門、工商部門、食品藥品監(jiān)督部門、衛(wèi)生部門之間的權(quán)限應(yīng)當(dāng)重新調(diào)整,但《食品安全法》沒有界定生產(chǎn)領(lǐng)域、流通領(lǐng)域和餐飲服務(wù)的含義,導(dǎo)致監(jiān)管工作內(nèi)容難以截然分清,存在監(jiān)管缺失和交叉的問題。二是有的部門監(jiān)管責(zé)任沒有到位,降低標(biāo)準(zhǔn),放松要求。如大笨鵝酸奶廠遷移新址后,在未辦理好衛(wèi)生、生產(chǎn)許可證的情況下,將產(chǎn)品供給市區(qū)居民。我市的腐竹產(chǎn)品的抽查合格率僅60%左右,尤溪腐竹產(chǎn)品已被列入全省重點(diǎn)整治地區(qū)及重點(diǎn)整治產(chǎn)品目錄。大三元商廈中經(jīng)營冷凍水產(chǎn)品普遍沒有索證。三是農(nóng)村食品安全監(jiān)管不到位,監(jiān)管手段滯后,三無食品較多。四是長效機(jī)制不夠健全。責(zé)任目標(biāo)、責(zé)任考評(píng)、責(zé)任追究、日常巡查、應(yīng)急管理、安全信息等制度還不完善。

(四)食品藥品安全保障措施不配套。一是監(jiān)管隊(duì)伍力量薄弱。一些部門存在承擔(dān)的監(jiān)管任務(wù)與配備的人員不相適應(yīng)的問題,有些地方監(jiān)管專業(yè)化水平不高。市質(zhì)量監(jiān)督局負(fù)責(zé)兩區(qū)食品質(zhì)量安全監(jiān)督僅2人,三元區(qū)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)食品安全工作僅經(jīng)貿(mào)局1人。二是缺乏必要的技術(shù)裝備和手段。工商、農(nóng)業(yè)、畜牧等相關(guān)監(jiān)管部門普遍缺乏必要的檢測設(shè)備和配套設(shè)施,檢測技術(shù)落后且資源分散,只能做簡易的農(nóng)藥殘留檢測,無法進(jìn)行抗生素、重金屬等殘留檢測,依靠感觀、目測進(jìn)行現(xiàn)場檢測的方法仍然存在。三是經(jīng)費(fèi)保障水平與食品藥品安全監(jiān)管日益增長的需求還不相適應(yīng)。一些部門檢測經(jīng)費(fèi)和買樣經(jīng)費(fèi)未列入預(yù)算。三元區(qū)蔬菜批發(fā)市場共有80多個(gè)品種蔬菜,每4天僅抽檢一次,檢測8個(gè)品種農(nóng)藥殘留,難以保證上市蔬菜質(zhì)量。

(一)強(qiáng)化食品藥品安全宣傳教育。食品藥品安全關(guān)系到廣大消費(fèi)者身體健康和生命安全,是一項(xiàng)長期而艱巨的工作,需要全社會(huì)的共同參與。為此,各級(jí)政府要繼續(xù)加大對(duì)《食品安全法》《藥品管理法》的宣傳力度,提高各級(jí)政府、相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的法律意識(shí),依法依規(guī)切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化責(zé)任,落實(shí)食品藥品安全監(jiān)管工作各項(xiàng)措施。要加強(qiáng)食品藥品制售從業(yè)人員的法律、業(yè)務(wù)培訓(xùn)和社會(huì)公德教育,熟悉并掌握必要的食品藥品知識(shí)和技能,知曉本行業(yè)科學(xué)發(fā)展的動(dòng)態(tài)和信息,加強(qiáng)自身規(guī)范化管理。要加大媒體對(duì)違法生產(chǎn)、教育行為的曝光力度,促進(jìn)依法、誠信經(jīng)營。要采取多種形式,有針對(duì)性、分期分批對(duì)不同人群進(jìn)行食品藥品安全健康教育,讓食品藥品安全知識(shí)進(jìn)入千家萬戶,增強(qiáng)廣大消費(fèi)者自我保護(hù)能力,提高對(duì)假冒、偽劣食品鑒別能力,自覺抵制不安全食品藥品,積極舉報(bào)違法經(jīng)營行為。形成全社會(huì)重視、關(guān)心、參與食品藥品安全工作的良好局面。

(二)強(qiáng)化落實(shí)食品藥品安全監(jiān)管責(zé)任。一是要繼續(xù)抓好食品安全綜合協(xié)調(diào)工作。定期召開食品藥品安全監(jiān)督管理聯(lián)席會(huì)議,加強(qiáng)溝通,統(tǒng)籌協(xié)調(diào),研究解決食品藥品安全存在的相關(guān)問題。對(duì)照《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,進(jìn)一步明確監(jiān)管部門之間的權(quán)限,對(duì)監(jiān)管職責(zé)進(jìn)行明確的分工,各負(fù)其責(zé),切實(shí)加強(qiáng)食品藥品各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,避免出現(xiàn)監(jiān)管空白,維護(hù)好人民群眾身體健康和生命安全。二是要完善和落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制。要進(jìn)一步統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí),增強(qiáng)做好工作的責(zé)任感,依法履職,嚴(yán)格監(jiān)管,切實(shí)負(fù)起責(zé)任。建立健全食品藥品安全責(zé)任追究機(jī)制,對(duì)執(zhí)法人員行政不作為、玩忽職守、執(zhí)法犯法應(yīng)嚴(yán)肅追究責(zé)任,給予必要的處分和處罰。

(三)加強(qiáng)食品藥品安全日常監(jiān)管。要高度重視消除食品安全各個(gè)環(huán)節(jié)的安全隱患,繼續(xù)加強(qiáng)種植養(yǎng)殖源頭和食品藥品生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管,突出重點(diǎn),狠抓落實(shí),消除監(jiān)管盲區(qū)。一是加強(qiáng)對(duì)食品藥品生產(chǎn)源頭的監(jiān)管。積極扶持和引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品和食品藥品生產(chǎn)加工企業(yè)提升產(chǎn)業(yè)水平,做大做強(qiáng)、規(guī)范生產(chǎn),通過農(nóng)民專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)和專業(yè)合作社統(tǒng)一對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售等多環(huán)節(jié)的規(guī)范自律行為。要在有條件的超市建立農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度。二是加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。相關(guān)部門要嚴(yán)把好食品藥品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營企業(yè)準(zhǔn)入關(guān),不能因陋就簡,降低門檻,對(duì)不符合相關(guān)規(guī)定和違反相關(guān)程序的廠商要加大處罰力度、限期整改。要加強(qiáng)對(duì)食品添加劑的監(jiān)管,禁止生產(chǎn)者采購、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。三是加強(qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。要嚴(yán)格執(zhí)行健全索證索票制度,加大對(duì)產(chǎn)品抽查檢驗(yàn)力度,確保進(jìn)入流通食品安全。四是加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)的監(jiān)管。要加強(qiáng)從業(yè)人員健康體檢,嚴(yán)格餐具消毒,加強(qiáng)集中式餐具消毒服務(wù)公司的規(guī)范管理。加大對(duì)夜市、攤點(diǎn)的整治力度。五是高度關(guān)注廣大農(nóng)村食品藥品安全狀況,采取切實(shí)措施加強(qiáng)農(nóng)村食品衛(wèi)生監(jiān)督力量,從源頭上控制偽劣食品藥品對(duì)農(nóng)民群眾的危害。

(四)深化食品藥品安全專項(xiàng)整治。繼續(xù)圍繞直接關(guān)系人民群眾切身利益、社會(huì)反映強(qiáng)烈的突出問題,針對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)對(duì)象,組織開展聯(lián)合檢查和聯(lián)合執(zhí)法,深入開展食品藥品安全專項(xiàng)整治工作,進(jìn)一步加大對(duì)制售假劣食品藥品違法行為的打擊力度,不斷提高市場規(guī)范化程度和群眾飲食用藥安全保障程度。

(五)健全食品藥品安全監(jiān)管長效機(jī)制。加快食品藥品安全監(jiān)管體制改革步伐,調(diào)整充實(shí)食安委成員單位。通過有效整合現(xiàn)有監(jiān)管資源和監(jiān)管力量,把分散的監(jiān)管集中起來,把具體的監(jiān)管統(tǒng)一起來,切實(shí)使現(xiàn)有監(jiān)管資源得到充分利用和發(fā)揮,形成統(tǒng)一、權(quán)威、高效的監(jiān)管體系。建立食品藥品安全標(biāo)準(zhǔn)體系、檢驗(yàn)檢測體系、信用體系和信息體系,繼續(xù)開展食品藥品放心工程綜合評(píng)價(jià)和食品藥品安全信用體系建設(shè),完善食品藥品安全形勢(shì)分析評(píng)估和預(yù)警機(jī)制,提高對(duì)食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)分析和事故的快速反應(yīng)能力。全面推廣藥監(jiān)系統(tǒng)的監(jiān)管臺(tái)帳制度,健全和完善各監(jiān)管部門檢查、抽查臺(tái)賬和現(xiàn)場記錄,落實(shí)整改措施和時(shí)限,使各項(xiàng)監(jiān)管工作常態(tài)化、規(guī)范化。探索農(nóng)村食品藥品綜合監(jiān)管的有效方法和措施,充分發(fā)揮食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的作用,真正實(shí)現(xiàn)食品藥品安全監(jiān)管全覆蓋。

(六)健全和完善食品藥品監(jiān)管保障機(jī)制。一是加大財(cái)政投入,將食品藥品監(jiān)管專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算,保證逐年增加。解決好食品藥品執(zhí)法交通工具、快速檢測裝備、取證工具和信息化設(shè)備的配備,提高監(jiān)管水平。要進(jìn)一步整合市、縣食品藥品檢測資源,提高檢測面和檢測水平,切實(shí)使檢測到位,實(shí)現(xiàn)檢測常態(tài)化。二是盡快配齊配強(qiáng)食品藥品監(jiān)督執(zhí)法人員,同時(shí)要把住人員的進(jìn)出關(guān),對(duì)現(xiàn)有的執(zhí)法人員要加強(qiáng)培訓(xùn)和進(jìn)修,不斷提高執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和執(zhí)法水平。人事編制部門在調(diào)研的基礎(chǔ)上,適當(dāng)增加監(jiān)管部門的執(zhí)法人員和鄉(xiāng)村食品藥品協(xié)管員編制,以滿足食品藥品安全監(jiān)管工作的需要。

(七)大力扶持食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過逐步提高產(chǎn)業(yè)集中度,提升全市食品藥品安全水平。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),將食品安全的管理延伸到農(nóng)戶。通過政策扶持、市場引導(dǎo),發(fā)展一批技術(shù)先進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)化程度高、輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)的龍頭企業(yè)。一方面繼續(xù)加大對(duì)小作坊的整治力度,逐步淘汰生產(chǎn)條件差,技術(shù)落后又無力改造的小作坊,一方面支持技術(shù)先進(jìn)、質(zhì)量管理水平高的企業(yè)發(fā)展壯大,逐步提高名牌產(chǎn)品企業(yè)和質(zhì)量認(rèn)證企業(yè)的市場占有率,從源頭上更好地保障食品安全。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告篇九

自查報(bào)告是一個(gè)單位或部門在一定的時(shí)間段內(nèi)對(duì)執(zhí)行某項(xiàng)工作中存在的問題的一種自我檢查方式的報(bào)告文體。根據(jù)xx號(hào)文件要求,對(duì)照省食品安全工作考核評(píng)價(jià)方案,認(rèn)真自查。xx年我鄉(xiāng)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視,狠抓落實(shí),切實(shí)抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管,保證了我鄉(xiāng)食品安全事故零發(fā)生?,F(xiàn)將我鄉(xiāng)開展食品安全工作自查情況匯報(bào)如下:

我鄉(xiāng)成立了以分管領(lǐng)導(dǎo)為組長,派出所、綜治、衛(wèi)生等部門的人員為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)檢查轄區(qū)內(nèi)的各食品加工、零售店、餐飲店,督促他們按月分類保管食品進(jìn)貨單,嚴(yán)把食品加工、流通、消費(fèi)各道關(guān)口。同時(shí),與各村簽訂食品安全責(zé)任書,落實(shí)村干部監(jiān)督本村畜禽屠宰、農(nóng)產(chǎn)品加工的責(zé)任。并在每個(gè)村設(shè)食品安全信息員1名,確保第一時(shí)間知曉食品安全有關(guān)情況。

xx年我鄉(xiāng)以“共建誠信家園,同鑄食品安全”為主題,通過張貼宣傳標(biāo)語、分發(fā)宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識(shí),牢固樹立群眾的食品安全意識(shí),提高人民群眾自我保護(hù)能力。

定期、不定期會(huì)同派出所、綜治辦、澄江工商分局、衛(wèi)生所、安全生產(chǎn)管理辦公室等相關(guān)職能部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工點(diǎn)、超市、市場、餐飲服務(wù)業(yè)、學(xué)校及其周邊的商店等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。

1、嚴(yán)厲打擊無證無照和非法使用添加劑食品經(jīng)營、加工商店。對(duì)全鄉(xiāng)的商店及餐飲服務(wù)業(yè)進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)有無證照經(jīng)營的。各種鹵制品、熟食的加工店里未發(fā)現(xiàn)有非法使用添加劑行為。

2、加強(qiáng)對(duì)商店“三無”食品的檢查。我鄉(xiāng)聯(lián)合xx工商分局及鄉(xiāng)派出所的工作人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校周邊的商店進(jìn)行了檢查,查獲“三無”食品十余類三百多件,及時(shí)消除食品安全隱患。

3、把好環(huán)境衛(wèi)生關(guān),在檢查中,存在衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo),當(dāng)場責(zé)令整改。

4、加強(qiáng)學(xué)校、建筑工地等人員密集場所的食堂食品安全。我鄉(xiāng)組織教育、衛(wèi)生院、派出所等相關(guān)部門,對(duì)各中小學(xué)、幼兒園、建筑工地的食堂進(jìn)行安全檢查,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,確保學(xué)生、民眾的身體健康。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告篇十

按照x食安辦[20xx]x號(hào)關(guān)于開展20xx年全市食品安全宣傳周活動(dòng)的通知,為動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心、支持和參與食品安全工作,增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí),普及食品安全科學(xué)知識(shí),認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全法律法規(guī),6月16日至24日,我鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)真組織部署,圍繞宣傳活動(dòng)主題,突出宣傳重點(diǎn),有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)。現(xiàn)將活動(dòng)開展情況報(bào)告如下:

我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng),專門成立了以蔡發(fā)兵鎮(zhèn)長為組長,代榮華為副組長的領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與我鎮(zhèn)宣傳活動(dòng),開展宣傳周活動(dòng),為開展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。

圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題尚德守法,共治共享食品安全,展開了形式多樣的宣傳活動(dòng)。

(一)舉辦現(xiàn)場宣傳咨詢活動(dòng)。采取現(xiàn)場專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼標(biāo)語、印發(fā)科普讀物等方式,向群眾宣傳法律法規(guī)、食品安全常識(shí),介紹本鎮(zhèn)的法律職責(zé)和工作程序,并認(rèn)真受理食品安全舉報(bào)投訴案件。

(二)充分發(fā)揮各類宣傳作用。通過墻報(bào)、專欄、廣播,舉辦專題展覽等方式,大力宣傳食品安全基本知識(shí)。

(三)組織開展六進(jìn)活動(dòng)。組織開展食品安全進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)工地活動(dòng),在場鎮(zhèn)、學(xué)校、企業(yè)、社區(qū)等人群密集區(qū)域開展食品安全主體宣傳咨詢活動(dòng)。

本次食品安全宣傳周活動(dòng),我鎮(zhèn)共舉辦大型現(xiàn)場咨詢宣傳活動(dòng)1次,食品安全專題講座1次,懸掛宣傳橫幅2條,制作宣傳展板1塊,發(fā)放宣傳材料500多份,宣傳、咨詢、服務(wù)群眾近200多人。

通過食品安全宣傳周活動(dòng),普及了食品安全科普知識(shí),增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),全鎮(zhèn)上下,一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告篇十一

縣食安辦:

20xx年,我鎮(zhèn)食品安全工作在各業(yè)務(wù)部門的精心指導(dǎo)下,完成了各項(xiàng)工作任務(wù),取得了一定成效,作為主管領(lǐng)導(dǎo),現(xiàn)將工作情況述職如下:

為使食品安全工作有人抓,有人管,分級(jí)負(fù)責(zé),層層落實(shí)責(zé)任,成立了以鎮(zhèn)長為組長,主管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,學(xué)區(qū)校長、衛(wèi)生院院長等為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,確定了兩名專職協(xié)管員、16名村級(jí)監(jiān)督信息員。還成立了鎮(zhèn)食品安全專職辦公室,負(fù)責(zé)處理日常事務(wù)。

為提高管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì),強(qiáng)化管理技能,增強(qiáng)干部食品安全意識(shí),堅(jiān)持每月召開一次食品安全學(xué)習(xí)培訓(xùn)會(huì),進(jìn)行食品安全知識(shí)及上級(jí)文件,政策法規(guī)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)和傳達(dá)貫徹,同時(shí)開展形式多樣的宣傳活動(dòng),科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,提高群眾的自我保護(hù)能力。全年共組織活動(dòng)12次,出動(dòng)宣傳車8次,發(fā)宣傳單20xx份。

1、嚴(yán)格食品流通領(lǐng)域的監(jiān)管。定期不定期組織工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)部門對(duì)各類市場、食品加工企業(yè)、商店、餐館、學(xué)校、食堂等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致檢查,嚴(yán)格要求進(jìn)貨、制售索票制、臺(tái)賬制、嚴(yán)防無證生產(chǎn)和制售假冒過期食品,杜絕果蔬農(nóng)藥殘留超標(biāo),肉類未經(jīng)防疫檢疫上市。今年組織檢查10次。

2、切實(shí)做好農(nóng)村聚餐宴會(huì)備案申報(bào),廚師安全管理及責(zé)任承諾工作。對(duì)農(nóng)村各類聚餐宴會(huì),嚴(yán)格要求登記備案、申報(bào)、責(zé)任承諾,宴席廚師須持“健康證”、“培訓(xùn)合格證”上崗,以便監(jiān)督指導(dǎo),確保健康安全運(yùn)行。共填寫備案表和責(zé)任承諾書102份。

3、嚴(yán)格整治,徹底消除后患。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患,嚴(yán)格查處,要求即行整改,絕不心慈手軟。一年來查處3起。

一是進(jìn)一步完善鎮(zhèn)域市場準(zhǔn)入制度和農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè);二是強(qiáng)化宣傳教育,徹底解決食品行業(yè)誠信、道德失范,不正當(dāng)利益驅(qū)動(dòng)問題;三是充分發(fā)揮利用社會(huì)監(jiān)督作用,助推監(jiān)管工作有效開展;四是努力爭創(chuàng)“縣級(jí)食品安全示范鎮(zhèn)”。

xx。

20xx年xx月xx日。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告篇十二

開發(fā)區(qū)(魚山鎮(zhèn))在鎮(zhèn)黨委、政府的高度重視下,在上級(jí)部門的幫助指導(dǎo)下,在相關(guān)部門的努力配合下,堅(jiān)持以鄧小平理論、“三個(gè)代表”和“科學(xué)發(fā)展觀”重要思想為指導(dǎo),認(rèn)真貫徹落實(shí)縣政府召開的食品安全會(huì)議精神,以保障群眾飲食安全為工作的出發(fā)點(diǎn),圓滿完成了與縣政府簽訂的《20xx年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》中各項(xiàng)指標(biāo)任務(wù),現(xiàn)對(duì)我區(qū)(鎮(zhèn))食品安全工作自查情況匯報(bào)如下:

一、組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任。

區(qū)(鎮(zhèn))黨委、政府一直對(duì)食品安全高度重視,年初將它納入了政府議事日程,并召開專題會(huì)議進(jìn)行研究,根據(jù)上級(jí)安排,及時(shí)召開鎮(zhèn)、村兩級(jí)干部會(huì)議,傳達(dá)了縣級(jí)食品安全會(huì)議精神,鎮(zhèn)政府與各辦事處、村各餐飲單位分別簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書,任務(wù)層層分解,明確了工作職責(zé)。調(diào)整了鎮(zhèn)食安會(huì)成立了以鎮(zhèn)長為組長,分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,成員由辦事處協(xié)管員、派出所長、衛(wèi)生院長、教委主任、法庭庭長、司法所所長等組成鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,各村成立相應(yīng)機(jī)構(gòu),定立制度,并設(shè)立協(xié)管員、信息員。為全面落實(shí)地方政府對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)的責(zé)任,并對(duì)領(lǐng)導(dǎo)小組開展日常工作給予必要的經(jīng)費(fèi)保障,抽調(diào)專人、專車進(jìn)行食品安全檢查。狠抓落實(shí)、保證人員、經(jīng)費(fèi)、責(zé)任、措施到位。

二、建章立制,規(guī)范管理。

我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理站成立以后,逐步建立完善了各項(xiàng)規(guī)章制度,制定了《鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理站會(huì)議制度》、《鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理站信息報(bào)送制度》、《鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理站案件舉報(bào)受理登記制度》、《鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理站宣傳培訓(xùn)制度》。健全了全區(qū)(鎮(zhèn))飯店、食堂登記表。

三、宣傳教育。

深入落實(shí)《食品安全法》,加強(qiáng)宣傳及培訓(xùn)工作,積極配合各部門在重大節(jié)假日、重大活動(dòng)期間開展聯(lián)合執(zhí)法、“3.15”、“六月食品安全宣傳宣傳月”組織各種形式的學(xué)習(xí),增強(qiáng)人民群眾食品安全意識(shí)、維權(quán)意識(shí)。我鎮(zhèn)積極開展《食品安全法》宣傳活動(dòng),進(jìn)行多種形式的宣傳,配合相關(guān)部門在重大節(jié)假日,宣傳活動(dòng)日開展宣傳,各村開展食品安全法律法規(guī)學(xué)習(xí),宣傳農(nóng)村自辦宴席管理辦法,以板報(bào)、廣播、標(biāo)語、發(fā)放材料多方面宣傳,樹立群眾食品安全意識(shí),建立社會(huì)防控體系,發(fā)放《農(nóng)村自辦宴席制作要求告知書》、《常見傷害事故急救護(hù)知識(shí)》、《家庭安全小知識(shí)》、《安全生產(chǎn)法律法規(guī)摘錄》等宣傳資料。

四、加強(qiáng)監(jiān)管力度。

環(huán)節(jié)的監(jiān)管;三是注重學(xué)校、企業(yè)食堂環(huán)境衛(wèi)生、采購情況、健康教育的監(jiān)管;四是注重畜禽屠宰場定點(diǎn)屠宰的監(jiān)管。通過監(jiān)管整治,加大食品市場的監(jiān)測,杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品,規(guī)范市場經(jīng)營秩序,切實(shí)保證群眾的切身利益。

五、依法查處重大食品安全事故,建立食品安全事故應(yīng)急處理機(jī)制。

我鎮(zhèn)建立了《雞黍鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,預(yù)案明確了組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)分工,事故報(bào)告程序救援工作,及責(zé)任追究制,進(jìn)行應(yīng)急培訓(xùn)。確保不發(fā)生較大食品安全事故,20xx年以來我鎮(zhèn)沒有發(fā)生食品安全事故。

六、協(xié)助監(jiān)管部門對(duì)農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。

我鎮(zhèn)積極配合監(jiān)管部門的管理工作,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管,由鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心負(fù)責(zé),各村專人管理,建立了制度,并且組織科學(xué)防蟲科學(xué)用藥培訓(xùn)。同時(shí)對(duì)農(nóng)藥進(jìn)行嚴(yán)格的督查,杜絕違禁藥品上市,對(duì)我鎮(zhèn)畜禽進(jìn)行防疫。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告篇十三

xxx鄉(xiāng)20xx年食品藥品安全工作在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,在縣食安委會(huì)的指導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,確保了全鄉(xiāng)人民飲食安全,使全鄉(xiāng)的食品藥品安全工作健康有序的發(fā)展。現(xiàn)針對(duì)《xxx縣20xx年食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》自查如下:

1、建立健全組織機(jī)構(gòu),成立了xxx鄉(xiāng)食品藥品安全委員會(huì),由鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長,分管食品藥品安全的副鄉(xiāng)長擔(dān)任副組長,進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)食品藥品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和綜合協(xié)調(diào),并且以文件的形式明確各監(jiān)管部門的.職責(zé)分工,年內(nèi),鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)班子共召開了四次專題會(huì)議研究食品藥品安全工作。

2、設(shè)立鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管辦公室為鄉(xiāng)食品藥品安全協(xié)管站,機(jī)構(gòu)、人員、經(jīng)費(fèi)均落到了實(shí)處。

3、鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品藥品安全工作高度重視,將食品藥品安全工作列入鄉(xiāng)政府工作目標(biāo)考核;鄉(xiāng)政府分別與7個(gè)村委會(huì)和各站所、中小學(xué)、有關(guān)企業(yè)簽訂了食品藥品安全責(zé)任書共18份。

4、在鄉(xiāng)食品藥品安全委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,建立了責(zé)任追究、舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法等制度,完善了各項(xiàng)工作制度和機(jī)制,整合監(jiān)管資源,使xxx鄉(xiāng)的食品藥品安全監(jiān)管形成了合力。

2、落實(shí)食品藥品安全企業(yè)主體責(zé)任,推動(dòng)行業(yè)自律、行業(yè)誠信、信息化建設(shè)。

5年初制定了xxx鄉(xiāng)20xx年食品藥品安全工作要點(diǎn),加強(qiáng)了對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度,擴(kuò)大了食品藥品安全監(jiān)督抽查、檢查的頻次和范圍,督促食品經(jīng)營企業(yè)建立質(zhì)量管理、索證索票等制度,進(jìn)一步落實(shí)了食品藥品安全主題責(zé)任。

6、廣泛宣傳藥品、餐飲服務(wù)食品藥品安全知識(shí),增強(qiáng)藥品醫(yī)療器械經(jīng)營使用單位及餐飲服務(wù)經(jīng)營單位依法經(jīng)營和公民食品藥品安全意識(shí)、合法維權(quán)意識(shí)。

(1)大力開展行業(yè)誠信自律宣傳教育,扎實(shí)開展食品藥品安全培訓(xùn)活動(dòng),積極組織食品藥品從業(yè)人員參與相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。

(2)認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)文件精神,積極開展“食品安全周”等宣傳教育活動(dòng)。

7、積極配合縣食安委會(huì)加大對(duì)學(xué)校、企業(yè)等機(jī)構(gòu)的食堂及街邊小餐飲的監(jiān)管力度,積極推進(jìn)農(nóng)村家宴申報(bào)備案管理制度,預(yù)防群體性食品藥品安全事故的發(fā)生。

8、積極督促xxx衛(wèi)生院、計(jì)生辦按時(shí)上報(bào)藥品、醫(yī)療器械不良反應(yīng)監(jiān)測報(bào)告。

9、落實(shí)信息管庫和發(fā)布程序,明確信息報(bào)送人員,及時(shí)、準(zhǔn)確上報(bào)藥品、餐飲服務(wù)食品藥品安全監(jiān)管工作信息。

10、加大餐飲服務(wù)食品藥品安全日常監(jiān)管工作,根據(jù)布置認(rèn)真開展好餐飲服務(wù)食品藥品安全的各項(xiàng)專項(xiàng)整治工作,積極配合上級(jí)部門做好餐飲服務(wù)食品藥品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。

11、積極配合上級(jí)部門做好從業(yè)人員培訓(xùn)工作。

12、認(rèn)真督促學(xué)校食堂持證經(jīng)營,加大農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐監(jiān)管,制定了年度監(jiān)管計(jì)劃并按計(jì)劃認(rèn)真做好監(jiān)督檢查,確保安全。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告篇十四

依據(jù)涼食藥監(jiān)辦[xx]103號(hào)《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省局關(guān)于加強(qiáng)xx年全省食品安全督查工作的通知》精神,現(xiàn)將昭覺縣食品安全情況自查報(bào)告如下:

(一)認(rèn)真履行四川省食品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范。

1、擬訂了“xx年《四川省食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理規(guī)范》學(xué)習(xí)計(jì)劃”,組織學(xué)習(xí)《四川省食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理規(guī)范》。

2、開展大桶水專項(xiàng)整治,組織稽查大隊(duì)、食品生產(chǎn)流通股執(zhí)法人員在全縣范圍內(nèi)對(duì)大桶水生產(chǎn)經(jīng)營情況進(jìn)行了一次全面監(jiān)督檢查。經(jīng)查,其主要產(chǎn)品為“奇奇”牌大桶水,其主要銷售地為我縣及西昌周邊地區(qū);除此“奇奇”牌大桶水外,越西縣觀音水有限公司生產(chǎn)的“玉觀音”牌大桶水在我縣境內(nèi)也有一定數(shù)量銷售。經(jīng)查實(shí),此上述兩種品牌的大桶水均未被列入二季度不合格大桶水名單。在前期的大桶水專項(xiàng)整中,按照規(guī)范要求,在平時(shí)的食品生產(chǎn)專項(xiàng)檢查中,重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主要責(zé)任,建立和完善進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、不合格產(chǎn)品管理、不安全食品召回等制度。檢查落實(shí)食品及相關(guān)原料溯源、問題食品召回下架退市。

(二)認(rèn)真履行四川省市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管辦法。

1、組織學(xué)習(xí)《四川省市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》,督促食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入和追溯監(jiān)管工作。

2、在開展農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營市場專項(xiàng)整治中,重點(diǎn)檢查食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者是否落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度,是否保留進(jìn)貨票據(jù)和相關(guān)證明文件。4月29日,我局積極配合州藥檢所對(duì)不能出具檢驗(yàn)等質(zhì)量安全合格證明的食用農(nóng)產(chǎn)品開展抽查檢測并做好檢測記錄,同時(shí)設(shè)置信息宣傳公示欄并及時(shí)公開相關(guān)信息。

(三)認(rèn)真履行四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法。

1、按照管理辦法,縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦成立相應(yīng)的專項(xiàng)工作機(jī)構(gòu),加強(qiáng)管理和指導(dǎo),制定工作實(shí)施細(xì)則和防范措施。

2、截止目前,我局組織執(zhí)法人員21人次,出動(dòng)執(zhí)法車輛5車次開展農(nóng)村自辦群體性宴席加工現(xiàn)場食品安全現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo),并要求自辦方簽署《重大活動(dòng)餐飲環(huán)節(jié)食品安全責(zé)任承諾書》,堅(jiān)決實(shí)施《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《重大活動(dòng)食品衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范》。

3、對(duì)從事農(nóng)村宴席操辦的主業(yè)加工服務(wù)者要求在其所服務(wù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行備案,并落實(shí)專人負(fù)責(zé)管理農(nóng)村自辦群體性宴席備案及備案率情況。

(四)認(rèn)真履行《四川省學(xué)校食堂安全管理辦法》。

1、組織學(xué)習(xí)并貫徹落實(shí)《四川省學(xué)校食堂食品安全管理辦法》,做到對(duì)學(xué)校食堂食品安全違法行為進(jìn)行查處,并在學(xué)校食堂全面推行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作,分期開展學(xué)校食堂食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

2、春季學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查從3月1日到3月20日歷時(shí)20天,共出動(dòng)執(zhí)法人員173人次,出動(dòng)執(zhí)法車輛49輛次,檢查學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂、學(xué)校周邊餐飲單位等共268個(gè)。其中,學(xué)校食堂58個(gè)、托幼食堂7個(gè)、學(xué)校周邊餐飲單位203個(gè)。執(zhí)法人員按要求重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂的持證情況;學(xué)校食堂食品原輔材料進(jìn)貨記錄和索證管理情況;學(xué)校食堂加工場所流程布局及衛(wèi)生狀況;從業(yè)人員的健康證持有情況;每日晨檢制度和留樣制度;應(yīng)急措施、預(yù)案準(zhǔn)備情況等。通過檢查,我縣絕大部分學(xué)校對(duì)食品安全工作都較為重視,在學(xué)校食堂食品安全方面都以校長為法定代表人申辦學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》,并配備學(xué)校首席食品安全兼職食品安全管理人員,學(xué)校內(nèi)部管理制度健全;建立了食品原輔材料進(jìn)貨記錄和索證管理制度;學(xué)校食堂食品安全設(shè)施、環(huán)境有了很大改觀。本次檢查發(fā)出責(zé)令整改意見書46份,簽訂食品安全責(zé)任書65份。

(五)認(rèn)真履行《四川省旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全管理辦法》。

1、組織學(xué)習(xí)《四川省旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全管理辦法》,制定下發(fā)相關(guān)貫徹文件或?qū)嵤┘?xì)則,推進(jìn)旅游景區(qū)餐飲接待單位量化分級(jí)管理。

2、4月6日至7日,我局組織執(zhí)法人員8人次,出動(dòng)執(zhí)法車輛2車次,對(duì)我局轄區(qū)內(nèi)竹核片區(qū)的5家溫泉休閑莊進(jìn)行專項(xiàng)檢查。經(jīng)檢查核實(shí),5家溫泉休閑莊都建立食品安全管理制度、食品安全事故處置預(yù)案并配備食品安全管理人員。

1、根據(jù)省、州局有關(guān)加強(qiáng)對(duì)白酒加工生產(chǎn)場所的檢驗(yàn)檢查的文件精神,我局對(duì)散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行排查,認(rèn)真做到對(duì)散裝白酒進(jìn)行監(jiān)督抽檢及對(duì)抽檢不合格企業(yè)進(jìn)行及時(shí)處理。

2、結(jié)合我縣實(shí)際,我局于xx年4月13日至4月17日,在轄區(qū)內(nèi)開展了對(duì)白酒安全生產(chǎn)的專項(xiàng)檢查。此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法車輛5車次,執(zhí)法人員20人次,共檢查白酒生產(chǎn)企業(yè)4家、小作坊14家。其中,已辦理生產(chǎn)許可證有3家,從業(yè)人員60人,持有效健康體檢合格證有42人,未辦理有效健康體檢合格證18人。此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)對(duì)白酒加工從業(yè)人員的持證情況、生產(chǎn)場所、設(shè)備和設(shè)施及自產(chǎn)食用酒精塑化劑指標(biāo)控制、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制、固液法白酒食品添加劑使用、產(chǎn)品標(biāo)簽及出廠檢驗(yàn)等項(xiàng)目進(jìn)行了監(jiān)督檢查。檢查活動(dòng)采取查看記錄和現(xiàn)場檢查等方式進(jìn)行。執(zhí)法人員針對(duì)企業(yè)存在的記錄不健全、衛(wèi)生條件差的情況下達(dá)了監(jiān)督意見書18份,同時(shí)督促企業(yè)改善生產(chǎn)工藝和設(shè)備,提高產(chǎn)品質(zhì)量,確保全縣白酒質(zhì)量安全。

1、5月18日至20日,開展火鍋底料專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作。此次專項(xiàng)檢查主要針對(duì)食品經(jīng)營戶銷售預(yù)包裝火鍋底料(調(diào)味品等)和火鍋類餐飲服務(wù)單位(火鍋店、麻辣燙店、麻辣香鍋店、冒菜店等),按照《火鍋底料專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作方案》的規(guī)定,配合州藥檢所共抽檢火鍋底料2家。此次火鍋底料專項(xiàng)檢查,共出動(dòng)執(zhí)法車輛6車次,執(zhí)法人員24人次,檢查食品經(jīng)營戶銷售預(yù)包裝火鍋底料(調(diào)味品等)18家、火鍋類餐飲服務(wù)單位(火鍋店、麻辣燙店、麻辣香鍋店、冒菜店等)14家。

一是監(jiān)督覆蓋面與上級(jí)要求還有一定的差距,昭覺縣食品生產(chǎn)流通單位800余家,分散在全縣47個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),監(jiān)管面廣、任務(wù)重與執(zhí)法人員少、經(jīng)費(fèi)不足及執(zhí)法裝備薄弱的矛盾日益突出。

二是食品生產(chǎn)流通及餐飲服務(wù)單位設(shè)施設(shè)備投入不足。我縣食品企業(yè)存在小、散、亂差等問題,基礎(chǔ)設(shè)施較差,部分餐飲單位和學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施不足,經(jīng)營條件差,小餐飲店面積狹小,不能分間、分區(qū)操作,缺少粗加工間、固定的洗肉池、洗菜池和餐具洗滌消毒“三連”專用池。餐飲用具用后不消毒,缺乏保潔、紗門紗窗等“三防”設(shè)施。自產(chǎn)或散裝裸露食品的衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)問題。在農(nóng)村的各村口、鎮(zhèn)駐地的交通要道及農(nóng)村的集貿(mào)市場中,有一部分經(jīng)營自制食品的經(jīng)營戶,還有一些食品經(jīng)營戶不具備經(jīng)營散裝食品的條件而經(jīng)營散裝和裸裝食品,存在著生產(chǎn)條件和儲(chǔ)存條件不達(dá)標(biāo)的食品安全隱患。

下一步按照省、州食品藥品監(jiān)督管理局的統(tǒng)一部署與要求,在縣委縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,積極抓好食品安全工作,重點(diǎn)要抓好與人民群眾身體健康密切相關(guān)食品的專項(xiàng)整治,以更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)、更加有效的方法,切實(shí)把我縣食品安全工作做得更好。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告篇十五

根據(jù)下發(fā)的《xx關(guān)于開展農(nóng)村食品安全治理專項(xiàng)督查工作的通知》,心得體會(huì)我鎮(zhèn)迅速組織落實(shí),結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)際,高度重視,精心組織,分工負(fù)責(zé),明確時(shí)限,認(rèn)真進(jìn)行自查,現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下:。

接到通知后,xx鎮(zhèn)立即組織社區(qū)以上干部、市場監(jiān)管所、獸醫(yī)站、農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心等部門負(fù)責(zé)同志召開了專項(xiàng),強(qiáng)化思想認(rèn)識(shí),采取強(qiáng)力措施迅速貫徹落實(shí)。為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品安全保障工作的領(lǐng)導(dǎo),保證各項(xiàng)工作順利開展,我鎮(zhèn)成立了專項(xiàng)工作組,各社區(qū)落實(shí)屬地管理責(zé)任,確保整個(gè)建設(shè)工作有組織、有計(jì)劃、有方案。

緊緊圍繞工作實(shí)際,創(chuàng)新思路,多方位多角度開展食品安全宣傳工作。以鎮(zhèn)區(qū)帶農(nóng)村,實(shí)現(xiàn)整體發(fā)展,建立相應(yīng)的工作制度和污染源檔案。對(duì)協(xié)管員檔案建立、培訓(xùn)及聘書、補(bǔ)助發(fā)放情況進(jìn)行再檢查,確保檔案材料齊全、完整。每個(gè)自然村前期在村莊醒目位置粉刷固定標(biāo)語2條,制作宣傳橫幅2條,懸掛固定宣傳版面4塊;共設(shè)置食品安全知識(shí)宣傳版面33塊,設(shè)置網(wǎng)格化展示板面1塊,設(shè)置警示性燈箱標(biāo)語20處,營造了全社會(huì)關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。

召集相關(guān)企業(yè)、單位召開座談,舉辦培訓(xùn)班,提高他們對(duì)食品安全工作的認(rèn)識(shí),使農(nóng)村食品安全工作成為他們的`自覺行動(dòng)。一方面檢查企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營食品方面存在的問題,另一方面向生產(chǎn)經(jīng)營人員講解食品衛(wèi)生安全知識(shí),同時(shí)對(duì)部分群眾進(jìn)行宣傳教育,不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識(shí)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題,能當(dāng)場整改的,當(dāng)場整改,不能當(dāng)場整改的',責(zé)令限期整改。

雖然前期工作以得到了充分落實(shí),但目前仍存在食品、產(chǎn)品檢測設(shè)備有所欠缺,食品企業(yè)監(jiān)管點(diǎn)廣,監(jiān)管人員不足等有待解決的問題。下一步我們將進(jìn)一步明確各部門食品安全監(jiān)管責(zé)任,理順監(jiān)管職能,完善綜合協(xié)調(diào)和執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制,認(rèn)真總結(jié)食品安全工作經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步查找監(jiān)管工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告篇十六

按照《州食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于報(bào)送食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”工作總結(jié)的通知》文件要求,現(xiàn)將我局組織開展學(xué)校(幼兒園)食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”工作總結(jié)如下:

我局高度重視此次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”,成立了以州教育工委書記、教育局局長嘎絨擁忠為組長,州教育工委成員為副組長,各科室主任為成員的學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”具體工作。組織召開了專題會(huì)議對(duì)此次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”做了具體的安排部署:一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任。要求針對(duì)各項(xiàng)治理整頓內(nèi)容,細(xì)化目標(biāo),分解任務(wù),落實(shí)責(zé)任,加大投入,扎實(shí)推進(jìn)專項(xiàng)整治工作;二是部門聯(lián)動(dòng),開展督查。積極聯(lián)合當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管局和相關(guān)部門組成聯(lián)合檢查組對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行全面檢查和指導(dǎo);三是廣泛宣傳,營造氛圍。多角度、多形式、多渠道對(duì)校園食品安全進(jìn)行宣傳,進(jìn)一步向師生普及食品安全科學(xué)知識(shí),提高師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,增強(qiáng)師生對(duì)食品安全的參與意識(shí);四是鞏固成果,建立機(jī)制。將治理整頓的成效制度化、經(jīng)?;⒔∪L效監(jiān)管機(jī)制,進(jìn)一步規(guī)范管理,切實(shí)鞏固治理整頓成果,嚴(yán)防已整治的問題再次反復(fù)、反彈,促進(jìn)校園食品安全水平穩(wěn)步提升;五是加強(qiáng)督查,確保實(shí)效。各縣教育部門必須加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”的督查,措施真正落實(shí)到操作層面,確保整治取得實(shí)效,同時(shí),州教育局將組成督查組隨時(shí)進(jìn)行暗訪督查。

學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”安排部署專題會(huì)議結(jié)束后,根據(jù)州教育工委書記、局長嘎絨擁忠同志提出的學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”的五點(diǎn)要求,我局及時(shí)制定并下發(fā)了《州學(xué)校(幼兒園)食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”實(shí)施方案》,對(duì)學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”工作做了具體詳實(shí)的安排部署。

各縣、校(園)根據(jù)我局文件要求,結(jié)合本地、本校實(shí)際也制定了切實(shí)可行,操作性強(qiáng)的實(shí)施方案,各縣、校(園)按照要求積極開展了學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作,全州各縣、校在開學(xué)初、五一節(jié)前后聯(lián)合當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門開展了校園食品安全專項(xiàng)整治,對(duì)食品衛(wèi)生管理差、存在食品安全隱患的學(xué)校進(jìn)行了通報(bào),并提出了整改要求,責(zé)令學(xué)校及時(shí)進(jìn)行了整改。

通過此次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”,進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全日常監(jiān)督管理力度和食品安全管理各縣規(guī)章制度的落實(shí),學(xué)校食品管理人員和從業(yè)人員的自律意識(shí)顯著增強(qiáng),學(xué)校食品安全水平得到明顯提高。

在學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”中,我局組織開展了3次校園食品安全專項(xiàng)督查,從檢查情況看,多數(shù)學(xué)校食品安全狀況比較好,表現(xiàn)為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視,基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施良好,學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)切實(shí)抓,定期召開會(huì)議并組織檢查,多數(shù)學(xué)校建立建全了各種管理制度和崗位責(zé)任制,許可證和從業(yè)人員健康證齊全,把好了原料采購和食品制作各環(huán)節(jié),分工明確,責(zé)任到人,定期進(jìn)行檢查,嚴(yán)格獎(jiǎng)懲制度等。同時(shí),我們也檢查出很多突出的問題主要有:有的學(xué)校食品采購索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)帳記錄不全;少數(shù)食堂食品冷藏設(shè)備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要;個(gè)別食堂冷凍冷藏的食品有混放現(xiàn)象,對(duì)存在問題的學(xué)校,能當(dāng)場整改的,立即進(jìn)行了改整,不能立即整改的要在限期內(nèi)改正,及時(shí)消除安全隱患,切實(shí)保障新學(xué)期師生的飲食安全。

(一)進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品責(zé)任制度的落實(shí);

(二)進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂食品從業(yè)人員的操作規(guī)程;

(三)進(jìn)一步建立健全學(xué)校食堂安全管理的各項(xiàng)規(guī)章制度;

(四)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)工作;

(五)進(jìn)一步向師生普及食品安全科學(xué)知識(shí),提高師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,增強(qiáng)師生對(duì)食品安全的參與意識(shí)。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告篇十七

下面是小編為大家整理的,供大家參考。

按照有關(guān)工作要求,現(xiàn)將全縣食品安全工作情況報(bào)告如下:

計(jì)劃開設(shè)市場監(jiān)管抖音公眾號(hào),及時(shí)發(fā)布有關(guān)食品安全知識(shí)加強(qiáng)宣傳。同時(shí),廣泛開展食品安全“進(jìn)企業(yè)、進(jìn)市場、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)機(jī)關(guān)”宣傳活動(dòng)。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告篇十八

為進(jìn)一步做好食品安全監(jiān)管工作,天壇街道黨工委、辦事處高度重視,狠抓落實(shí),強(qiáng)化了食品安全宣傳教育,切實(shí)抓好轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作,有效保障了轄區(qū)群眾的飲食安全?,F(xiàn)將20xx年度食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)如下:

一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),建立健全食品安全監(jiān)管體系。我辦事處主要從辦級(jí)、職能部門、居委會(huì)三個(gè)層面強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,有辦事處主任任組長,分管領(lǐng)導(dǎo)副組長,下設(shè)食品安全辦公室,有專職食品安全工作人員兩名,其中主任一名,把食品安全監(jiān)管任務(wù)落實(shí)到具體崗位具體人。在四個(gè)社區(qū)、12個(gè)居委會(huì)實(shí)行定人、定責(zé)、定區(qū)域,建立天壇協(xié)管員隊(duì)伍,負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位日常巡查和情況匯報(bào)。

二是宣傳引導(dǎo),營造全民關(guān)注氛圍。為使食品安全宣傳深入人心,辦事處通過天壇播報(bào)、天壇之聲、食品安全小折頁、宣傳畫等不同形式,加大了對(duì)食品安全工作的宣傳力度,營造食品安全工作的良好氛圍。今年來,辦事處利用3.15消費(fèi)日、端午節(jié)、中秋節(jié)以、國慶節(jié)等一些活動(dòng)日發(fā)放食品宣傳資料2000余份,開展各類宣傳活動(dòng)4次。

一是發(fā)揮隊(duì)伍作用,夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ)。在做好常態(tài)化監(jiān)管同時(shí),按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),部門參與,各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局聯(lián)合藥監(jiān)局、食安辦、工商所、安監(jiān)辦、中心校等部門轄區(qū)內(nèi)所有餐飲單位進(jìn)行了大排查。

二是抓源頭治理,做好防范工作。在檢查中,針對(duì)餐飲單位的原料采購、索證索票、工作人員有無健康證進(jìn)行了重點(diǎn)監(jiān)管,對(duì)于工作人員無健康證及健康證過期、無進(jìn)貨臺(tái)賬、無索證索票及食品留樣不規(guī)范的單位,下發(fā)整改通知書,要求必須在規(guī)定期限內(nèi)整改完畢。

四是加強(qiáng)專項(xiàng)整治,凈化市場環(huán)境。辦事處突出三個(gè)重點(diǎn),即重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域,先后開展了“五一”、“端午”、“中秋、國慶”等節(jié)等重大節(jié)日及肉制品、學(xué)校食品市場等專項(xiàng)整治檢查。共檢查經(jīng)營單位227家,存在問題20個(gè),對(duì)存在問題,辦事處召開會(huì)議、精心組織,各部門密切協(xié)作,及時(shí)解決問題,保證轄區(qū)群眾平安、祥和地度過每一個(gè)節(jié)日。

回顧上半年的工作,雖然取得了一定的效果,但和上級(jí)的要求及群眾的期盼還有以下方面的差距:

三是經(jīng)營者、消費(fèi)者安全意識(shí)淡薄導(dǎo)致互動(dòng)難,部分食品經(jīng)營主體法律意識(shí)淡薄,對(duì)建立索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬的重要性認(rèn)識(shí)不夠。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告篇十九

根據(jù)羅平縣人民政府辦公《關(guān)于做好迎接省政府開展食品安全專項(xiàng)督查工作的通知》的要求馬街鎮(zhèn)政府高度重視,把此項(xiàng)工作作為近段工作的重中之重,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化措施,全面開展食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。目前,活動(dòng)已取得預(yù)期效果,正不斷引向深入?,F(xiàn)將檢查情況報(bào)告如下:

(一)提高認(rèn)識(shí),統(tǒng)一思想。為了確保專項(xiàng)檢查工作扎實(shí)開展,鎮(zhèn)政府召開專題會(huì)議進(jìn)行研究部署,本著“細(xì)而又細(xì)、實(shí)而又實(shí)、嚴(yán)而又嚴(yán)”的原則,高度重視,精心組織,全力開展此項(xiàng)工作,切實(shí)推進(jìn)“三個(gè)形成”:一是形成共識(shí)。食品安全檢查活動(dòng)關(guān)系到全鎮(zhèn)人民的身心健康和生命安全,維系著千家萬戶的生活幸福,不僅關(guān)系到全鎮(zhèn)社會(huì)的安定和人心的凝聚,還關(guān)系到黨和政府的形象和威信,因此大意不得,馬虎不得,必須切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感。二是形成合力。食品安全涉及生產(chǎn)、生活方方面面,貫穿經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展始終,必須形成和強(qiáng)化“政府重視質(zhì)量,部門監(jiān)管質(zhì)量,企業(yè)提升質(zhì)量,社會(huì)關(guān)注質(zhì)量”的工作合力。三是形成聲勢(shì)。通過標(biāo)語、板報(bào)、廣播等宣傳形式,廣泛宣傳食品安全檢查的有關(guān)內(nèi)容,營造專項(xiàng)整治聲勢(shì),形成“人人關(guān)心、人人支持、人人參與”食品安全良好輿論氛圍。

(二)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),精心組織。為了確保食品安全檢查活動(dòng)取得實(shí)效,鎮(zhèn)政府成立了由鎮(zhèn)長任組長,分管鎮(zhèn)任副組長,相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。食品安全協(xié)管站、派出所、工商所、企業(yè)辦、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站為成員單位,建立政府主導(dǎo),部門參與配合的工作機(jī)制,切實(shí)把部門職責(zé)與與專項(xiàng)整治工作有機(jī)結(jié)合,形成食品安全檢查的工作合力。成立了安全檢查督查組和專項(xiàng)整治隊(duì)伍,摸清底子,全面登記,形成經(jīng)常抓,抓經(jīng)常的工作局面。領(lǐng)導(dǎo)小組主要領(lǐng)導(dǎo)定期聽取工作開展情況匯報(bào),發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)研究,及時(shí)解決,真正做到認(rèn)識(shí)到位、組織到位、措施到位,為食品安全檢查工作順利開展提供了組織保證。

一方面向生產(chǎn)經(jīng)營人員講解食品衛(wèi)生安全知識(shí),同時(shí)對(duì)部分購買群眾進(jìn)行宣傳教育,不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識(shí)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題,能當(dāng)場整改的,當(dāng)場整改,不能當(dāng)場整改,責(zé)令限期整改。對(duì)2家飯店,2家豆腐店、2家百貨店,1家超市,1家蛋糕店下發(fā)了限期整改通知。目前已全部整改到位。

通過食品安全檢查,凈化了全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營市場,公眾的食品安全衛(wèi)生意識(shí)得到加強(qiáng),專項(xiàng)整治活動(dòng)取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)現(xiàn)一些薄弱環(huán)節(jié),有的問題還比較突出,急待解決。主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面:一是檢驗(yàn)人員業(yè)務(wù)水平有待進(jìn)一步提高,檢驗(yàn)設(shè)備落后,對(duì)使用食品添加劑、“瘦肉精”等一些檢測設(shè)備缺失。二是食品安全監(jiān)管工作量大與執(zhí)法力量缺少之間的矛盾日益加大,導(dǎo)致監(jiān)管工作還不夠到位。

一是加大宣傳力度,通過召開會(huì)議、印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊(cè)子,對(duì)廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者進(jìn)行宣傳教育,通過宣傳,提高廣大生產(chǎn)者和費(fèi)者的食品安全衛(wèi)生意識(shí),自覺養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生安全習(xí)慣,自覺抵制不良衛(wèi)生食品,增強(qiáng)自律和他律意識(shí),增強(qiáng)食品安全衛(wèi)生意識(shí)。

二是加大整改力度。對(duì)不合格的食品要全部下架、封存、銷毀。對(duì)限期整改不到位,堅(jiān)決予以關(guān)停,并給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰,確保整改到位。

三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項(xiàng)長期性、經(jīng)營性工作抓下去,建立專業(yè)隊(duì)伍,積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,提高對(duì)突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力,不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協(xié)調(diào)、上下聯(lián)動(dòng)”的食品安全衛(wèi)生監(jiān)管機(jī)制,確保全鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生工作健康有序發(fā)展,切實(shí)保障全鎮(zhèn)人民群眾健康。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告篇二十

20xx年以來我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)食品安全工作文件精神,緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn),狠抓落實(shí),切實(shí)抓好了我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管,認(rèn)真開展各項(xiàng)工作,保證了20xx年以來我鎮(zhèn)未發(fā)生1例食品安全事故?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)如下:

一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)相關(guān)職責(zé)

我鎮(zhèn)成立了由鎮(zhèn)長彭龍同志為組長、副鎮(zhèn)長郭茂林同志為副組長、由鎮(zhèn)其他相關(guān)部門為成員單位,辦公室設(shè)在茶盤洲安監(jiān)辦,全面落實(shí)責(zé)任制。加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),將食品安全工作列入政府議事日程,研究決定相關(guān)事項(xiàng)并落實(shí)。

二、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)力度,提高食品藥品安全意識(shí)

我鎮(zhèn)加大對(duì)新修訂的《食品安全法》、《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)及食品安全相關(guān)知識(shí)的宣傳培訓(xùn)力度,在鎮(zhèn)村主要路口門店粘貼宣傳海報(bào)、宣傳標(biāo)語,懸掛橫幅,引導(dǎo)食品安全觀念深入民心。通過一系列的宣傳培訓(xùn),增強(qiáng)了食品從業(yè)人員守法意識(shí)和群眾的安全意識(shí)。

(一)抓好食品藥品流通專項(xiàng)環(huán)節(jié)整治工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“端午”等重大節(jié)日期間,為讓全鎮(zhèn)人民過上一個(gè)安定愉快的節(jié)日,以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點(diǎn)食品,以各村集鎮(zhèn)作為重點(diǎn)區(qū)域,以食品經(jīng)營單位為主要對(duì)象,開展了食品安全大檢查與轄區(qū)內(nèi)所有的食品藥品經(jīng)營戶簽訂了責(zé)任狀,要求所有食品藥品經(jīng)營戶嚴(yán)格按照規(guī)定,建立臺(tái)賬,索證索票和商品檢驗(yàn)報(bào)告,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)指出,并采取切實(shí)有效的措施,消除各種隱患,切實(shí)落實(shí)安全責(zé)任制,堅(jiān)決杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生。

(二)抓好餐飲環(huán)節(jié)的專項(xiàng)整治工作。以飯店、早餐、快餐店等為重點(diǎn)對(duì)象,對(duì)餐飲經(jīng)營戶的食品原材料、作業(yè)場所和環(huán)境,核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格,切實(shí)保障群眾飲食安全,有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。

(三)抓好學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治。我鎮(zhèn)始終把學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理作為20xx年食品監(jiān)管工作的重中之重。一是積極開展食品經(jīng)營許可證專項(xiàng)檢查。二是全面推進(jìn)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理。三是積極開展學(xué)校食堂綜合整治。四是加強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳與教育培訓(xùn)。今年3月初對(duì)所轄區(qū)內(nèi)的中、小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)的校園食堂的餐飲情況、校園商店進(jìn)行了全面檢查,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題全部下達(dá)了責(zé)令改正通知書,責(zé)令其限期改正,確保校園食品安全。6月初對(duì)轄區(qū)所有的中小學(xué)校、幼兒園及周邊開展了“食品安全護(hù)苗行動(dòng)”和“三考”期間食品安全保障行動(dòng),9月份開學(xué),我鎮(zhèn)由鎮(zhèn)府牽頭,組織食安辦,衛(wèi)監(jiān)、聯(lián)校對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有的中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)的校園食堂和校園商店進(jìn)行的聯(lián)合檢查,同時(shí)對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題下達(dá)的相關(guān)文書,并對(duì)情況進(jìn)行的通報(bào),確保學(xué)校食品安全。通過監(jiān)管與宣傳培訓(xùn)指導(dǎo),轄區(qū)學(xué)校食堂食品安全意識(shí)大幅提高,安全保障水平穩(wěn)步提升。

(四)加強(qiáng)農(nóng)村聚餐管理

對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)村鄉(xiāng)村廚師情況進(jìn)行了摸底和農(nóng)村聚餐的宣傳,為以后的農(nóng)村食品安全工作打下基礎(chǔ)。

(五)加強(qiáng)了對(duì)食品小作坊的監(jiān)管。對(duì)鎮(zhèn)轄區(qū)所有的食品小作坊進(jìn)行的摸底,對(duì)食品小作坊的的行政許可的實(shí)行提前介入,主動(dòng)上門指導(dǎo)服務(wù),開展的定期巡查以及抽樣檢測工作。

(六)加強(qiáng)的禽流感防控工作

今年1—4月份組織食藥工質(zhì)所、動(dòng)檢所對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場,禽類經(jīng)營戶,開展的為期幾個(gè)月的禽流感防控工作,確保了鎮(zhèn)轄區(qū)未發(fā)生一起禽流感食品安全事故。

(七)加強(qiáng)的屠宰市場的清理整頓。組織食藥工質(zhì)所、動(dòng)檢所、派出所對(duì)當(dāng)?shù)氐娜馐呈袌鲞M(jìn)行的定期和不定期的市場清理整治,確保肉品來源正規(guī),確保全鎮(zhèn)人民群眾吃上放心肉。

(一)部分食品經(jīng)營戶和小作坊存在證照不齊全現(xiàn)象。

(二)農(nóng)村食品市場有自身的特點(diǎn),小餐飲、小作坊、小副食店等生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)是農(nóng)村食品市場的主流,食品從業(yè)人員食品安全意識(shí)淡漠,生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境較差,設(shè)施設(shè)備簡陋,消費(fèi)群眾食品安全觀念滯后等因素,導(dǎo)致了食品安全風(fēng)險(xiǎn)的增加。

(三)工作人員數(shù)量有限,精力和能力有限,工作沖突影響工作效果。但村組干部皆為兼職,工作效果較差;鎮(zhèn)食安辦工作人員亦是身兼數(shù)職,工作沖突多,影響工作效果。

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),保障人員,加強(qiáng)目標(biāo)管理。

(二)加大宣傳力度,充分發(fā)揮社會(huì)輿論監(jiān)督力度,全面提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí)。

(三)監(jiān)管工作落到實(shí)處。一是全面覆蓋食品安全監(jiān)管領(lǐng)域,對(duì)食品經(jīng)營戶、小作坊、單位食堂等場所進(jìn)行定期檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令整改,并不定期的進(jìn)行巡查。二是認(rèn)真落實(shí)相關(guān)制度,組織排查,做到數(shù)量清、底子清、不留死角。

(四)加大食品安全的查處力度,對(duì)屢教不改、情節(jié)嚴(yán)重違法行為要堅(jiān)決依法查處,起到對(duì)不法分子的震懾作用,確保群眾身體健康、生命安全。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告篇二十一

根據(jù)縣人大常委會(huì)辦公室《關(guān)于印發(fā)開展食品安全法及相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)法檢查實(shí)施方案的通知》(玉人大辦〔20**〕15號(hào))要求,我局圍繞此次執(zhí)法檢查的內(nèi)容和重點(diǎn),對(duì)近年來貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)法律法規(guī)、開展食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管情況進(jìn)行了認(rèn)真的自查,現(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下:

截至目前,我縣取得許可證的食品生產(chǎn)加工企業(yè)45家、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)16家,有營業(yè)執(zhí)照食品加工小作坊10家。按企業(yè)類型分,中型企業(yè)一家,其余都屬于小微型企業(yè)(小作坊);按生產(chǎn)加工產(chǎn)品類別分,食品有:飲用水和水產(chǎn)加工品各8家,酒類和糕點(diǎn)各7家,飲料和年糕各5家,豆制品3家,調(diào)味料(味精)、蜜餞、米面和茶葉各2家,炒貨、食用植物油、蛋制品、掛面各1家;食品相關(guān)產(chǎn)品有:食品用塑料工具、塑料容器9家,壓力鍋、食品用紙容器各2家,餐具洗滌劑、化妝品、食品用塑料包裝各1家;按地域分:玉城27家,坎門7家,大麥嶼12家,楚門10家,清港1家,蘆浦8家,沙門4家,龍溪和海山各1家。

近年來,我局圍繞打造平安玉環(huán)目標(biāo),以貫徹落實(shí)《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)為中心,根據(jù)上級(jí)部署和要求,結(jié)合玉環(huán)實(shí)際,突出重點(diǎn),深入開展食品安全專項(xiàng)整治,落實(shí)各項(xiàng)日常監(jiān)管措施,從嚴(yán)處理食品生產(chǎn)加工違法違規(guī)行為,監(jiān)管體系初步形成,保障了我縣食品質(zhì)量安全總體水平穩(wěn)步提升。主要做法如下:

《食品安全法》實(shí)施以來,我局不斷加大對(duì)食品企業(yè)食品安全法律法規(guī)的培訓(xùn)力度,每年舉辦培訓(xùn)班,對(duì)企業(yè)的法定代表人、質(zhì)量負(fù)責(zé)人、檢驗(yàn)員、原輔料采購員等企業(yè)重點(diǎn)人員,進(jìn)行分期分批培訓(xùn),重點(diǎn)培訓(xùn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任的各項(xiàng)法律規(guī)定,不斷強(qiáng)化企業(yè)的法律意識(shí)和第一責(zé)任人意識(shí),督促企業(yè)落實(shí)食品質(zhì)量安全責(zé)任。

為不斷提升食品監(jiān)管人員及鄉(xiāng)鎮(zhèn)質(zhì)監(jiān)員(以下統(tǒng)稱監(jiān)管人員)的食品安全法律知識(shí)及專業(yè)知識(shí)水平,提高監(jiān)管人員的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí),增強(qiáng)食品安全工作的科學(xué)性和指導(dǎo)性,提高監(jiān)管工作效能,幾年來,我局周密部署,制訂學(xué)習(xí)培訓(xùn)計(jì)劃,切實(shí)落實(shí)學(xué)習(xí)培訓(xùn)各項(xiàng)工作措施,不斷提高監(jiān)管人員的監(jiān)管能力水平,為監(jiān)管工作的有效開展打下了較好的基礎(chǔ)。

我局十分重視食品安全法律法規(guī)及專業(yè)知識(shí)的宣傳工作,每年制訂宣傳工作方案,并采取措施抓實(shí)抓好主要措施有:以普法宣傳為依托,以“3·15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、“質(zhì)量月活動(dòng)”為契機(jī),采取多種形式,開展了以食品安全法律法規(guī)和食品專業(yè)知識(shí)為重點(diǎn)的宣傳教育活動(dòng)同時(shí),充分發(fā)揮報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體的作用,邀請(qǐng)媒體共同參與執(zhí)法檢查活動(dòng),及時(shí)報(bào)道執(zhí)法檢查情況,大力宣傳專項(xiàng)整治及食品安全監(jiān)管取得的成果,曝光制售假劣食品等違法行為,營造人人關(guān)注、人人重視食品質(zhì)量安全社會(huì)輿論氛圍,切實(shí)提高了廣大人民群眾的食品質(zhì)量安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

我局始終堅(jiān)持寓監(jiān)管于服務(wù)之中,力求做到打扶并舉、標(biāo)本兼治,充分依靠技術(shù)監(jiān)督部門的技術(shù)執(zhí)法優(yōu)勢(shì),集中現(xiàn)有力量,以“端窩點(diǎn)、治源頭”為切入點(diǎn),以“嚴(yán)許可、強(qiáng)檢查、抓整治”為抓手,緊緊圍繞重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)產(chǎn)品,組織開展了食品安全日常監(jiān)管工作及專項(xiàng)執(zhí)法與專項(xiàng)整治行動(dòng),不斷督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任,促使食品安全形勢(shì)不斷得到改善。

通過監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽查、執(zhí)法檢查和回訪等工作,加強(qiáng)對(duì)獲證企業(yè)的監(jiān)管,確保獲證企業(yè)持續(xù)保持滿足必備的生產(chǎn)條件。嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)口,對(duì)達(dá)不到準(zhǔn)入條件和標(biāo)準(zhǔn)要求的企業(yè),一律不予受理許可申報(bào)。

根據(jù)食品安全法律法規(guī)及《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》等有關(guān)要求,結(jié)合省、市局確定的重點(diǎn)監(jiān)管產(chǎn)品以及企業(yè)質(zhì)量安全信用等級(jí)等因素,科學(xué)制定我縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)督檢查計(jì)劃大多數(shù)企業(yè)每年監(jiān)督檢查兩次,少數(shù)管理基礎(chǔ)及質(zhì)量安全較好的企業(yè)每年監(jiān)督檢查一次,部分管理基礎(chǔ)及食品質(zhì)量安全較差的企業(yè)每年監(jiān)督檢查三次以上按照監(jiān)督檢查計(jì)劃規(guī)定的頻次,組織人員扎實(shí)開展了食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為的,及時(shí)做好查處、規(guī)范及有關(guān)整改工作,以督促獲證企業(yè)持續(xù)保持市場準(zhǔn)入必備生產(chǎn)條件。

根據(jù)食品安全法律法規(guī)和省市質(zhì)監(jiān)局及縣政府有關(guān)食品質(zhì)量安全的總體要求,結(jié)合食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)日常監(jiān)管和專項(xiàng)執(zhí)法與專項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量安全問題,在經(jīng)費(fèi)十分有限的情況下,每年都科學(xué)合理地制定我縣食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)督抽查計(jì)劃,并將非食用物質(zhì)、食品添加劑及產(chǎn)品特征性指標(biāo)確定為重點(diǎn)抽檢項(xiàng)目,同時(shí)結(jié)合國家總局及省、市局安排的監(jiān)督抽查,對(duì)全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)(小作坊)生產(chǎn)的食品實(shí)施抽查,通過技術(shù)手段,加強(qiáng)對(duì)企業(yè)(小作坊)食品質(zhì)量安全的監(jiān)管,著力發(fā)現(xiàn)是否存在違法違規(guī)使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為,努力消除我縣食品質(zhì)量安全隱患。同時(shí),不斷加大對(duì)不合格企業(yè)后處理工作力度,及時(shí)責(zé)令改正,直至依法予以處罰。近年來,我縣監(jiān)督抽查合格率都在90%以上,食品質(zhì)量安全情況總體較好。

近年來,根據(jù)省、市局統(tǒng)一部署,重點(diǎn)開展了打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治,同時(shí)不失時(shí)機(jī)地開展了豆制品、飲用水、酒類、糕點(diǎn)、米面等各類專項(xiàng)整治,依法查處了制售假劣食品行為,規(guī)范了食品生產(chǎn)加工活動(dòng),去年共查處食品生產(chǎn)加工違法行為24起,促使食品生產(chǎn)加工行業(yè)不斷提升食品質(zhì)量安全管理水平。

為全面加強(qiáng)食品原輔料、添加劑的使用監(jiān)管,根據(jù)食品安全法律法規(guī)等有關(guān)規(guī)定,我局督促企業(yè)建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,嚴(yán)格要求企業(yè)實(shí)行食品原輔料、添加劑使用申報(bào)登記通過申報(bào)登記,發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量安全隱患,從而嚴(yán)厲打擊使用非食用物質(zhì)加工食品和濫用食品添加劑行為,不斷規(guī)范企業(yè)食品原輔料、添加劑的使用,防止出現(xiàn)添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等問題。

做到全部取證企業(yè)實(shí)行一企一檔管理,檔案內(nèi)容包括企業(yè)信息表、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、代碼證、質(zhì)量安全自律承諾書、質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人任命書、食品添加劑使用申報(bào)表、生產(chǎn)用原輔材料、食品添加劑登記報(bào)告、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等材料為了保證檔案資料的動(dòng)態(tài)有效,我局通過監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽查、專項(xiàng)整治等方式,及時(shí)掌握轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工業(yè)的質(zhì)量安全動(dòng)態(tài)信息,對(duì)檔案內(nèi)容每年進(jìn)行清理更新。

為了不斷推進(jìn)企業(yè)樹立信用意識(shí),落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任,幾年來,我局根據(jù)日常監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽查結(jié)果和執(zhí)法檢查、專項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)的問題,結(jié)合企業(yè)的日常管理水平,按信用體系評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)企業(yè)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),確定企業(yè)信用等級(jí),并以此對(duì)企業(yè)實(shí)行分類監(jiān)管,突出監(jiān)管重點(diǎn),促使全縣食品質(zhì)量安全水平不斷提升。

食品生產(chǎn)加工小作坊由于各種原因,目前在我縣仍有存在。但隨著人民群眾對(duì)食品質(zhì)量安全需求的日益提高,食品生產(chǎn)加工小作坊的食品質(zhì)量安全隱患日漸凸現(xiàn),成為食品安全監(jiān)管工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)。我局認(rèn)真貫徹落實(shí)省市有關(guān)會(huì)議精神和要求,把食品生產(chǎn)加工小作坊整規(guī)工作作為改善民生、促進(jìn)社會(huì)和諧的一項(xiàng)重要內(nèi)容常抓不懈。

在日常監(jiān)管和整規(guī)工作中,我局在縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,在有關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的配合支持下,對(duì)無證無照、生產(chǎn)條件差、質(zhì)量意識(shí)薄弱且又拒不整改的小作坊(以下簡稱黑窩點(diǎn)),采取各種行之有效的`方式開展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng),及時(shí)予以打擊取締。同時(shí),對(duì)有營業(yè)執(zhí)照的食品生產(chǎn)加工小作坊(以下簡稱小作坊)進(jìn)行經(jīng)常性的執(zhí)法檢查,發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為的,及時(shí)予以查處與規(guī)范。近年來,我局始終保持高壓態(tài)勢(shì),對(duì)小作坊及黑窩點(diǎn)多次開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查及聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng),累計(jì)對(duì)5家早餐奶、39家豆制品、11家米面非法生產(chǎn)加工點(diǎn)進(jìn)行了查處與規(guī)范,起到了極大的震懾作用。

為了確保小作坊日常監(jiān)管及整規(guī)取得實(shí)效,我局主要采取以下舉措:一是開展技術(shù)幫扶工作。抽調(diào)人員組建技術(shù)小組,全面開展小作坊幫扶工作。采取進(jìn)村入戶的方式,一對(duì)一、手把手對(duì)小作坊的食品添加劑使用、環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)流程等相關(guān)工作進(jìn)行指導(dǎo),引導(dǎo)小作坊聯(lián)小做大、整合做強(qiáng)、規(guī)范發(fā)展,從而使小作坊采取“股份合作”等模式,整合提升。通過指導(dǎo)、引導(dǎo)及全面規(guī)范,原先20家有營業(yè)執(zhí)照食品生產(chǎn)加工小作坊,至今,3家取得食品生產(chǎn)許可證,7家因生產(chǎn)條件無法完善而關(guān)停,其余10家全部簽訂了質(zhì)量安全承諾書,建立了進(jìn)貨驗(yàn)收和生產(chǎn)銷售臺(tái)賬,上報(bào)了食品添加劑使用申報(bào)表,達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求。二是強(qiáng)化巡查抽查工作。每年對(duì)每家小作坊巡查3次以上,每次巡查情況均記錄在案,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題督促其限期整改,整改結(jié)果由巡查人員予以回訪確認(rèn)。對(duì)小作坊食品每年抽查兩次以上,同時(shí)要求其與有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)簽訂委托檢驗(yàn)協(xié)議,把好產(chǎn)品出廠關(guān)。三是強(qiáng)化培訓(xùn)教育工作。采取針對(duì)性的措施,靈活多樣的方式,對(duì)小作坊從業(yè)人員開展食品安全法律法規(guī)及食品專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)教育工作,從而不斷促使小作坊從業(yè)人員的食品質(zhì)量安全法律意識(shí)和食品專業(yè)知識(shí)水平的提升,為小作坊的規(guī)范、整合、提升打下基礎(chǔ)。

自《食品安全法》頒布實(shí)施以來,我局在保障食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全上做了大量工作,取得了一定的成效,但也清醒地認(rèn)識(shí)到,在監(jiān)管工作中還存在一些薄弱環(huán)節(jié),主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

目前,我縣納入監(jiān)管的食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊有71家,加上接下來將要實(shí)行目錄管理并進(jìn)行許可的小作坊,合計(jì)監(jiān)管對(duì)象100余家按食品安全法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定,這些企業(yè)和小作坊從生管到死,監(jiān)管工作任務(wù)重、難度大而目前我局從事食品監(jiān)管的人員僅三人,這三人是在增職能而沒增編制的情況下調(diào)劑出來的伴隨著今后食品加工小作坊的許可發(fā)證,以及潛在的食品安全隱患,食品生產(chǎn)監(jiān)管的事務(wù)還將大大增加,這明顯存在著人與事配比的失衡,這個(gè)問題在質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)已逐漸成為比較突出的問題,并致使有些工作很難較好地完成。

近年來,我縣食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管工作任務(wù)存在著逐年增加的趨勢(shì),伴隨而來的是工作要求不斷增加,工作難度也不斷增大。但從前幾年的監(jiān)管經(jīng)費(fèi)保障情況來看,顯得不足,好多工作由于經(jīng)費(fèi)不足的制約,致使開展不到位,甚至有的無法開展,直接影響了工作的有效性。今年,我縣財(cái)政預(yù)算安排我局食品監(jiān)管經(jīng)費(fèi)20萬元,包括食品生產(chǎn)許可、打假辦案、執(zhí)法檢查(落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任監(jiān)督檢查)、監(jiān)督抽查、問題產(chǎn)品召回、質(zhì)量誠信體系建設(shè)、專項(xiàng)整治、宣傳培訓(xùn)等費(fèi)用。從將要實(shí)際開展的工作所要支出的費(fèi)用來看,如經(jīng)測算對(duì)全部食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊僅監(jiān)督抽查一次就需229200元,財(cái)政安排的20萬元監(jiān)管經(jīng)費(fèi)顯得十分缺乏。由于經(jīng)費(fèi)保障的不足將嚴(yán)重影響監(jiān)管工作的有效開展。

目前,我局從事食品監(jiān)管的三位同志,都不是食品專業(yè)出身,并且是半路出家,從其他工作崗位抽調(diào)而來,其食品質(zhì)量安全法律知識(shí),尤其是食品專業(yè)知識(shí)比較缺乏。盡管他們做到邊學(xué)習(xí)邊工作,以努力提升監(jiān)管能力水平,但由于先天不足,其食品安全專業(yè)知識(shí)和監(jiān)管能力預(yù)計(jì)在相當(dāng)長的時(shí)間內(nèi)可能還很難適應(yīng)監(jiān)管工作的實(shí)際需要,這導(dǎo)致監(jiān)管工作有時(shí)事倍功半,問題隱患不能及時(shí)發(fā)現(xiàn),甚至發(fā)現(xiàn)不了,致使監(jiān)管成效大打折扣。

我縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊低、小、散現(xiàn)象比較嚴(yán)重,具體來講,主要存在以下幾方面問題:一是管理水平低。部分企業(yè)對(duì)食品質(zhì)量安全的重要性認(rèn)識(shí)不足,忽視食品質(zhì)量安全管理,未完全建立并落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度,未完全配備相應(yīng)的管理人員及檢驗(yàn)人員,未嚴(yán)格按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程要求組織生產(chǎn)。二是設(shè)備配置缺。由于部分企業(yè)效益不高,缺乏相應(yīng)的資金用于維護(hù)修理老設(shè)備及購置更新設(shè)備,致使部分老化設(shè)備帶病運(yùn)行,給食品質(zhì)量安全帶來不少隱患。三是人員素質(zhì)差。部分業(yè)主特別是一些外來務(wù)工人員,由于難以進(jìn)入其他門檻較高的行業(yè),而為了謀生就從事門檻較低的食品行業(yè)。他們大多數(shù)文化程度相對(duì)較低,并且食品質(zhì)量安全法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)薄弱,食品質(zhì)量安全專業(yè)知識(shí)缺乏。他們往往追求利益最大化,而不顧食品質(zhì)量安全,是食品質(zhì)量安全隱患的重要根源。

目前,由于缺少必要的食品安全現(xiàn)場執(zhí)法裝備,致使監(jiān)管人員在對(duì)企業(yè)的日?,F(xiàn)場監(jiān)督檢查中,有些問題往往不能當(dāng)場發(fā)現(xiàn)。另外由于縣級(jí)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)好多產(chǎn)品或檢測項(xiàng)目無檢測能力或有檢測能力但未通過認(rèn)證,致使只能將問題產(chǎn)品送往省、市質(zhì)檢機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),等檢驗(yàn)報(bào)告出來后,企業(yè)早已把產(chǎn)品推向市場,從而失去監(jiān)管的最佳時(shí)效。

我局將以此次縣人大執(zhí)法檢查為契機(jī),嚴(yán)格依照食品安全法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定,進(jìn)一步全面加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管,下步將著重從以下幾方面抓好落實(shí)。

(一)統(tǒng)一思想,全力配合。縣人大開展食品安全法律法規(guī)執(zhí)法檢查是地方人大加強(qiáng)對(duì)政府部門監(jiān)督的一項(xiàng)重要工作,是推動(dòng)政府部門依法行政的重要載體,是對(duì)食品安全監(jiān)管工作的一次大檢閱,更有助于我們樹立科學(xué)的監(jiān)管觀,不斷提高人民群眾對(duì)食品安全監(jiān)管工作的滿意度。我局將把接受人大執(zhí)法檢查工作作為重要工作來抓,思想上要高度重視,行動(dòng)上要積極創(chuàng)造條件,搭建檢查平臺(tái),全力配合,認(rèn)真自查,積極整改,不斷促進(jìn)監(jiān)管工作的深入開展。

(二)源頭治理,從嚴(yán)監(jiān)管。進(jìn)一步深入貫徹落實(shí)食品安全法律法規(guī),切實(shí)采取有效措施,全面加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管。監(jiān)管措施主要體現(xiàn)在四個(gè)“進(jìn)一步”上:一是進(jìn)一步落實(shí)生產(chǎn)許可制度,從嚴(yán)把好準(zhǔn)入關(guān),將不符合條件的食品生產(chǎn)加工企業(yè)擋在許可之外。同時(shí),在原有調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上,積極推進(jìn)目錄內(nèi)食品加工小作坊的許可工作,從嚴(yán)把好申請(qǐng)受理與許可決定關(guān),進(jìn)一步推進(jìn)小作坊的質(zhì)量安全保障能力和食品質(zhì)量安全水平。二是進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽查工作,促使食品生產(chǎn)加工企業(yè)建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)等制度,確保必備生產(chǎn)條件和產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量符合規(guī)定要求。三是進(jìn)一步開展食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的專項(xiàng)整治,通過整治、規(guī)范,不斷提高我縣食品質(zhì)量安全水平。四是進(jìn)一步深化“十小”整規(guī)成果,建立完善“十小”整規(guī)的長效機(jī)制,不斷加強(qiáng)小作坊監(jiān)管,積極創(chuàng)建省市級(jí)“百鎮(zhèn)百街”。

(三)加強(qiáng)學(xué)習(xí),深入宣傳。要將食品安全法律法規(guī)及相關(guān)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)及宣傳培訓(xùn)作為重要工作來抓,制訂學(xué)習(xí)及宣傳培訓(xùn)方案計(jì)劃,并采取切實(shí)有效的措施抓好落實(shí)。通過學(xué)習(xí)培訓(xùn),不斷提高食品生產(chǎn)監(jiān)管人員的監(jiān)管能力水平和食品生產(chǎn)加工者的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)及食品安全知識(shí)技能。通過有效宣傳,不斷普及食品安全法律法規(guī)和食品專業(yè)知識(shí),為《食品安全法》的施行營造更加良好的社會(huì)氛圍。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作情況報(bào)告篇二十二

我鎮(zhèn)接到《xx市衛(wèi)生局 xx市食品藥品監(jiān)管局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管工作的通知》后,高度重視,認(rèn)真開展了我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全自查工作,進(jìn)一步增強(qiáng)了做好我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全工作的責(zé)任感和緊迫感,進(jìn)一步加強(qiáng)了我鎮(zhèn)食品安全管理和監(jiān)督,防止發(fā)生集體中毒事件,保障全鎮(zhèn)居民衛(wèi)生安全和身體健康,維護(hù)我鎮(zhèn)正常生活秩序,確保食品衛(wèi)生安全措施落實(shí)到位?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全自查情況報(bào)告如下:

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),高度重視食品藥品衛(wèi)生安全管理

我鎮(zhèn)始終高度重視食品藥品衛(wèi)生安全管理工作,把食品安全作為保障我鎮(zhèn)居民身體健康,維護(hù)我鎮(zhèn)穩(wěn)定的重要工作來認(rèn)真對(duì)待,于2011年4月29日由我鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長鄧強(qiáng)同志組織召開 2011年xx鎮(zhèn)食品藥品安全工作會(huì)議:

1、在會(huì)上傳達(dá)了xx市關(guān)于2011年食品安全衛(wèi)生會(huì)議精神;

5、安排我鎮(zhèn)司法所、派出所針對(duì)有關(guān)食品添加劑方面的知識(shí)進(jìn)行宣傳;

二、加強(qiáng)培訓(xùn),注意防疫,把隱患消滅在萌芽狀態(tài)

我鎮(zhèn)召開食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì),參會(huì)人員有xx市衛(wèi)生監(jiān)督所所長許發(fā)明同志、鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)彭華容同志、社事辦主任陳作珍同志及各村村主任、游廚、鎮(zhèn)上餐飲單位負(fù)責(zé)人等。在會(huì)上許發(fā)明同志對(duì)食品安全做出了詳細(xì)的要求,比如:三證要求;廚房設(shè)施要求等。從各個(gè)方面對(duì)食品衛(wèi)生安全進(jìn)行了一次全面的解釋。從事食品加工方面的負(fù)責(zé)人積極發(fā)問,并對(duì)我鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生提出了寶貴意見。

三、發(fā)現(xiàn)問題,加強(qiáng)整改

食堂安全衛(wèi)生關(guān)系我鎮(zhèn)居民健康的大事,容不得任何疏忽和麻痹。為保證我鎮(zhèn)經(jīng)營安全衛(wèi)生高效運(yùn)轉(zhuǎn),各村對(duì)村上游廚進(jìn)行登記,并再次進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn);新市工商所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院對(duì)我鎮(zhèn)8家餐館、11家米粉店、2家食堂、2家農(nóng)家樂、8家腌鹵攤店、3家蛋糕店進(jìn)行檢查、3家藥店、26個(gè)村醫(yī)生;畜牧獸醫(yī)站對(duì)我鎮(zhèn)15戶養(yǎng)殖大戶進(jìn)行檢查。在此檢查期間發(fā)現(xiàn)需要進(jìn)一步整改的問題:

一、發(fā)現(xiàn)除學(xué)校食堂、老文大排檔、正紅旗酒家有衛(wèi)生許可證。其他單位均無衛(wèi)生許可證、健康證。

二、除學(xué)校食堂堅(jiān)持索要索證登記,其余均無索要索證登記或不全。

三、個(gè)別醫(yī)生有超執(zhí)業(yè)范圍執(zhí)業(yè)。

縣食辦:

根據(jù)羅平縣人民政府辦公《關(guān)于做好迎接省政府開展食品安全專項(xiàng)督查工作的通知》的要求馬街鎮(zhèn)政府高度重視,把此項(xiàng)工作作為近段工作的重中之重,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化措施,全面開展食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。目前,活動(dòng)已取得預(yù)期效果,正不斷引向深入?,F(xiàn)將檢查情況報(bào)告如下:

一、主要做法

持、人人參與”食品安全良好輿-論氛圍。

(二)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),精心組織。為了確保食品安全檢查活動(dòng)取得實(shí)效,鎮(zhèn)政府成立了由鎮(zhèn)長任組長,分管鎮(zhèn)任副組長,相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。食品安全協(xié)管站、派出所、工商所、企業(yè)辦、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站為成員單位,建立政府主導(dǎo),部門參與配合的工作機(jī)制,切實(shí)把部門職責(zé)與與專項(xiàng)整治工作有機(jī)結(jié)合,形成食品安全檢查的工作合力。成立了安全檢查督查組和專項(xiàng)整治隊(duì)伍,摸清底子,全面登記,形成經(jīng)常抓,抓經(jīng)常的工作局面。領(lǐng)導(dǎo)小組主要領(lǐng)導(dǎo)定期聽取工作開展情況匯報(bào),發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)研究,及時(shí)解決,真正做到認(rèn)識(shí)到位、組織到位、措施到位,為食品安全檢查工作順利開展提供了組織保證。

內(nèi)部管理情況;超市主要查“三證”情況、不合格、過期產(chǎn)品是否上架,奶粉及乳制品等情況;小企業(yè)、小作坊主要檢查設(shè)備是否安全,是否存在安全隱患,各種證照是否齊全,以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。對(duì)糧、肉、蔬菜、奶制品、水產(chǎn)品、月餅、兒童食品、酒類等十大類重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)地檢查。共檢查學(xué)校食堂2所,幼兒園食堂1個(gè),農(nóng)貿(mào)市場1個(gè),超市5家,小集頭5個(gè),蛋糕加工銷售店2家,飯店食館5家,包子店1家。檢查中,工作人員一方面檢查企業(yè)、商戶生產(chǎn)經(jīng)營食品方面存在的問題,一方面向生產(chǎn)經(jīng)營人員講解食品衛(wèi)生安全知識(shí),同時(shí)對(duì)部分購買群眾進(jìn)行宣傳教育,不斷提高他們的食品安全衛(wèi)生意識(shí)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題,能當(dāng)場整改的',當(dāng)場整改,不能當(dāng)場整改,責(zé)令限期整改。對(duì)2家飯店, 2家豆腐店、2家百貨店, 1家超市,1家蛋糕店下發(fā)了限期整改通知。目前已全部整改到位。

二、存在問題

夠到位。

三、下步工作打算

一是加大宣傳力度,通過召開會(huì)議、印發(fā)食品安全衛(wèi)生小冊(cè)子,對(duì)廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者進(jìn)行宣傳教育,通過宣傳,提高廣大生產(chǎn)者和費(fèi)者的食品安全衛(wèi)生意識(shí),自覺養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生安全習(xí)慣,自覺抵制不良衛(wèi)生食品,增強(qiáng)自律和他律意識(shí),增強(qiáng)食品安全衛(wèi)生意識(shí)。

二是加大整改力度。對(duì)不合格的食品要全部下架、封存、 銷毀。對(duì)限期整改不到位,堅(jiān)決予以關(guān)停,并給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰,確保整改到位。

三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項(xiàng)

長期性、經(jīng)營性工作抓下去,建立專業(yè)隊(duì)伍,積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,提高對(duì)突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力,不斷建立“群眾參與、部門配合、多方協(xié)調(diào)、上下聯(lián)動(dòng)”的食品安全衛(wèi)生監(jiān)管機(jī)制,確保全鎮(zhèn)食品安全衛(wèi)生工作健康有序發(fā)展,切實(shí)保障全鎮(zhèn)人民群眾健康。

馬街鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)管站

2011年12月19日

我院堅(jiān)決貫徹學(xué)習(xí)《某某市民政局關(guān)于組織開展社會(huì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)消防及食品衛(wèi)生安全檢查工作的通知》,堅(jiān)持“安全第一”的指導(dǎo)思想,突出消防安全、食品安全工作重點(diǎn),認(rèn)真落實(shí)新消防法、食品安全法規(guī),建立健全規(guī)章制度,加強(qiáng)消防、食品安全管理,較好地保證了養(yǎng)老院安全生活。總體安全工作情況如下:

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,制度落實(shí)。

在某某市民政局、某某市民政局、某某鎮(zhèn)黨委政府等上級(jí)部門的指導(dǎo)下,我院根據(jù)上級(jí)通知加強(qiáng)了對(duì)消防及食品工作的組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)了養(yǎng)老院消防及食品工作責(zé)任制,劉世家院長要求全院上下要以消防、食品安全第一的責(zé)任心來開展各項(xiàng)工作,并親自負(fù)責(zé)自查、自檢和整改工作。在全院開展了消防安全知識(shí)培訓(xùn)工作,使全院職工基本掌握了相關(guān)消防及食品安全知識(shí)技能,增強(qiáng)了消防及食品安全意識(shí)。

二、加強(qiáng)檢查,杜絕隱患。

首先對(duì)宿舍、食堂等重點(diǎn)防火場所進(jìn)行排查,對(duì)電源、電線進(jìn)行改裝處理,告誡老人盡量不要在宿舍內(nèi)吸煙,及時(shí)熄滅煙頭,不要私自使用電器,消除一切不安全的隱患。并購買消防桶、鐵鍬、掃帚等消防器材,防止意外發(fā)生。再次對(duì)食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行了一次深入地檢查,徹底清除衛(wèi)生死角,對(duì)于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。存放食品和原料的場所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴(yán)格生熟分放,并嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作,當(dāng)日食用制度,以防隔夜飯菜對(duì)老人身體健康造成危害。切實(shí)維護(hù)好老人的人身安全。

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