教案的編寫需要遵循一定的教學(xué)原則和方法論。教案應(yīng)該體現(xiàn)個(gè)性化教學(xué)的理念，關(guān)注每個(gè)學(xué)生的成長(zhǎng)和發(fā)展。教案范文展示了不同教學(xué)模式和教學(xué)策略的應(yīng)用。
美食教案反思篇一
幼兒園的區(qū)域活動(dòng)具有多樣性，自由性和趣味性，能促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。區(qū)域活動(dòng)正好為幼兒供給探索的機(jī)會(huì)，讓幼兒在動(dòng)手操作中加以認(rèn)知。但區(qū)域游戲不像課程教學(xué)那樣環(huán)環(huán)相扣的組織，而是讓孩子自主自發(fā)活動(dòng)，在活動(dòng)中學(xué)習(xí)掌握知識(shí)，培養(yǎng)孩子的協(xié)作性、自主性等。
在本次的游戲活動(dòng)中，孩子們的投入表現(xiàn)給了我啟發(fā)，更讓我重新認(rèn)識(shí)了游戲的作用和意義?；顒?dòng)中，我以新投放材料“裝飾機(jī)器人”為開端，引起幼兒注意，之后為幼兒一一示范講解，完后介紹開放的各個(gè)區(qū)角，幼兒各抒己見，都很有自我的想法，在教師提出要求后，小朋友們都能有序走到自我選的區(qū)域去。
開放的這六個(gè)區(qū)角分別是：美工角、語(yǔ)言角、計(jì)算角、益智角、巧手角、結(jié)構(gòu)角。美工角主要以新投放的材料為主，即重點(diǎn)指導(dǎo)。每個(gè)小朋友都很認(rèn)真動(dòng)手操作，每個(gè)小動(dòng)作都很細(xì)心。語(yǔ)言角投放了卡片、指偶、背景圖，本事強(qiáng)的小朋友小故事都講得很生動(dòng)，而本事弱的表現(xiàn)不佳。計(jì)算角的小朋友也很認(rèn)真，對(duì)教師投放的魔術(shù)卷筒、分成卡都充滿了興趣，紛紛動(dòng)起小腦筋。每個(gè)區(qū)角的小朋友所表現(xiàn)的，都讓我覺(jué)得很欣慰。
可是還有很多不足之處：首先在介紹新投放材料的時(shí)候，我講解的不夠詳細(xì)，范圖太小，沒(méi)有照顧到坐于后排的小朋友；觀察了語(yǔ)言角還有益智角的小朋友，發(fā)現(xiàn)他們都不懂得謙讓，甚至有小朋友會(huì)搶他人的東西，這就需要我在今后的教學(xué)活動(dòng)中，多多教育他們?nèi)绾螀f(xié)作，互幫互助，懂得分享等。感覺(jué)有點(diǎn)小遺憾的是巧手角，有個(gè)小朋友在使用工具時(shí)不細(xì)心受傷了，我沒(méi)有研究到工具的安全性，在使用過(guò)程中沒(méi)有給他們一個(gè)較好的活動(dòng)平臺(tái)，導(dǎo)致小朋友刮蘿卜時(shí)，刮到了自我的手，我覺(jué)得應(yīng)當(dāng)給他們準(zhǔn)備一雙手套，然后讓他們?cè)诮锹淇恐鴫Ρ?，這可能會(huì)好一點(diǎn)，值得高興的是，這個(gè)小朋友很勇敢，即使受傷了，他還是很努力很認(rèn)真的完成。結(jié)束收材料時(shí)，小朋友能放回指定的地方，可是有部分小朋友會(huì)推擠，并且沒(méi)有擺放整齊，在今后的教學(xué)活動(dòng)中，我也將繼續(xù)對(duì)這方面的常規(guī)進(jìn)行教育。
有人說(shuō)：“每個(gè)幼兒都是可塑之才，教育應(yīng)關(guān)注每個(gè)幼兒的發(fā)展，為他們營(yíng)造適宜的環(huán)境?！毕噍^于團(tuán)體活動(dòng)，區(qū)角活動(dòng)供給給孩子們更多的個(gè)體活動(dòng)空間，關(guān)注了孩子們各自活動(dòng)的過(guò)程，尊重孩子的個(gè)體差異。讓孩子更能自主活動(dòng)，而我們教師在活動(dòng)中不要過(guò)多的指點(diǎn)干預(yù)，在觀察幼兒的活動(dòng)中，要了解和滿足幼兒的需要、興趣和行為表現(xiàn)。并有計(jì)劃的觀察和記錄，對(duì)于個(gè)案進(jìn)行分析，有針對(duì)性地調(diào)整區(qū)域資料，補(bǔ)充活動(dòng)材料、豐富幼兒學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。這樣以后我們才能共同提高，共同學(xué)習(xí)，更好地開展活動(dòng)。
美食教案反思篇二
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道家鄉(xiāng)有名的美食，并產(chǎn)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。
2、使幼兒初步了解廣告在社會(huì)生活中的作用，并激發(fā)幼兒設(shè)計(jì)廣告的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
2、了解各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特產(chǎn)美食及食用方法。
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話導(dǎo)入課堂。
教師：你知道我們?nèi)鸾鸲加心男┨禺a(chǎn)美食嗎？你都收集了哪些圖片？誰(shuí)來(lái)跟大家一起介紹你收集的`圖片？（請(qǐng)幼兒給大家介紹自己收集的瑞金特產(chǎn)美食圖片）。
二、介紹瑞金特產(chǎn)美食和食用方法。
教師：孩子們剛剛說(shuō)到了許多瑞金的特產(chǎn)美食，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)有哪些有名的特產(chǎn)和美食呢？它是什么地方的什么特產(chǎn)呢？（讓幼兒說(shuō)，說(shuō)對(duì)了出示相應(yīng)的實(shí)物圖片）。
教師：原來(lái)小朋友知道的特產(chǎn)和美食還真不少，可是，除了知道，你吃過(guò)嗎？怎么吃呢？（讓幼兒用完整的語(yǔ)言講述自己知道的小吃和食用方法）。
教師小結(jié)：原來(lái)，我們?nèi)鸾鸬募t魚，香芋，米酒，擂茶，肉圓，萬(wàn)田的黃年米果，壬田的烤豆干，九堡的番薯葉子米果，仙米凍，謝坊的倒番薯干，日東的板栗，水星嶺的荸薺等非常的有名，可是，你們知道嗎？真正知道這些特產(chǎn)和美食的人并不多，那你們有什么辦法讓更多的人去了解這些特產(chǎn)和美食呢？（做廣告）。
三、請(qǐng)幼兒學(xué)做廣告。
1、激發(fā)孩子給美食做廣告的興趣。
2、教師示范做廣告。
教師：（手拿仙米凍的圖片做廣告）想吃過(guò)神仙般的米凍嗎？請(qǐng)嘗瑞金仙米凍吧！
3、請(qǐng)幼兒思考如何做廣告。
教師：在做廣告的時(shí)候，你要說(shuō)出特產(chǎn)和美食的好處及出產(chǎn)地。這樣人家才知道這是瑞金的特產(chǎn)美食。
4、請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)自己想的廣告詞。
四、結(jié)束活動(dòng)：
活動(dòng)反思：
孩子們對(duì)自己所熟悉的事物最感興趣，他們善于觀察、模仿，在編演廣告的過(guò)程中，他們進(jìn)一步感受、表現(xiàn)廣告的無(wú)限創(chuàng)意，他們的童真、童趣在創(chuàng)編中得到了充分的體現(xiàn)，他們的主動(dòng)性、參與性也得到了一定的增強(qiáng)。活動(dòng)在培養(yǎng)幼兒社會(huì)性發(fā)展的同時(shí)，還豐富了他們的想像力。他們思維的靈活性和創(chuàng)造性也進(jìn)一步提高，口語(yǔ)表達(dá)也得到了鍛煉。
美食教案反思篇三
一個(gè)星期的教學(xué)下來(lái)，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣仍然很高。并且，對(duì)于完成任務(wù)時(shí)，老師的夸獎(jiǎng)十分重視。當(dāng)我講解完了操作步驟，請(qǐng)同學(xué)們自己動(dòng)手，完成好了任務(wù)以后及時(shí)報(bào)告給老師，我把這些同學(xué)的號(hào)碼記錄下來(lái)，并且大聲的給予表?yè)P(yáng)。孩子們對(duì)于這種方式欣喜不已，十分積極，一個(gè)個(gè)在完成任務(wù)時(shí)都積極舉手，效率很高。這種激勵(lì)孩子的做法十分奏效。
我還發(fā)現(xiàn)，一開始，對(duì)于孩子習(xí)慣的培養(yǎng)十分重要。什么時(shí)候該動(dòng)鼠標(biāo)，什么時(shí)候可以動(dòng)鍵盤，都要十分重視。不帶鞋套的學(xué)生，我請(qǐng)他下課時(shí)整理教師桌椅，以此讓他們記住下節(jié)課一定要帶鞋套。
這次課，我也改變了教學(xué)方法。當(dāng)同學(xué)完成好了操作以后，我就問(wèn)：“有哪位同學(xué)可以上臺(tái)來(lái)給我們演示一下操作步驟的？請(qǐng)舉手！”于是，有好幾位同學(xué)舉手。我發(fā)現(xiàn)，當(dāng)學(xué)生上臺(tái)演示時(shí)，臺(tái)下的同學(xué)都全神貫注，認(rèn)真觀看，因?yàn)槭峭嗤瑢W(xué)，他們就更加關(guān)注。這種方法激發(fā)得了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲。
孩子們的'天性是活潑的，他們也樂(lè)于接受表?yè)P(yáng)，作為教師，也應(yīng)該不吝嗇自己的贊美，給孩子們以鼓勵(lì)。
不同班級(jí)，不同層次的學(xué)生在學(xué)習(xí)中所體現(xiàn)出來(lái)的差異也是明顯的。這就需要教師耐心的給予指導(dǎo)。譬如，當(dāng)我講解完如何將自己喜歡的網(wǎng)站添加進(jìn)收藏夾時(shí)，我就請(qǐng)學(xué)生動(dòng)手操作?？墒钱?dāng)我巡視查看學(xué)生的完成情況時(shí)，個(gè)別學(xué)生怎么也弄不明白，在這種情況下，個(gè)別指導(dǎo)就尤為重要了。經(jīng)過(guò)教師的細(xì)心指導(dǎo)，孩子們終于學(xué)會(huì)了操作，得到了收獲。
另外，我也決定采取一個(gè)辦法，選出小組長(zhǎng)，讓小組長(zhǎng)協(xié)助老師，督促學(xué)生完成任務(wù)，也可以幫助信息技術(shù)水平不高的學(xué)生，使大家共同進(jìn)步。
美食教案反思篇四
本節(jié)課教學(xué)時(shí)，我引導(dǎo)學(xué)失從中華民族豐裕的美食中感覺(jué)勞動(dòng)人民的智慧，明白到我國(guó)豐裕的飲食文化，以及我國(guó)差異地域的飲食習(xí)慣特色。
本節(jié)課通過(guò)賞美食、說(shuō)美食、吃美食的故事，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國(guó)飲食文化的特點(diǎn)。感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。
本課教學(xué)有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
一是多學(xué)科課程很好地整合了起來(lái)；
三是學(xué)生是在一定情境下，借助于老師的幫助，及與同學(xué)的協(xié)作、交流，同時(shí)利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ)，通過(guò)意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識(shí)，符合教學(xué)規(guī)律。
通過(guò)這節(jié)課的教學(xué)，我也深刻認(rèn)識(shí)到：我們要從學(xué)生的實(shí)際情況、實(shí)際需要、實(shí)際能力出發(fā)，把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生自己，要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。只有這樣，我們才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，我們才能讓學(xué)生真正做到快樂(lè)學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)！
美食教案反思篇五
上完《春江花月夜》，筆者感慨良多。這是一篇經(jīng)典詩(shī)文，很多教學(xué)前輩講過(guò)，思來(lái)想去，筆者認(rèn)為經(jīng)典的東西上出新意是有難度的，但通過(guò)努力同樣能夠展現(xiàn)自身特色。
本堂課的設(shè)計(jì)理念為：突出朗讀吟誦。加強(qiáng)朗讀訓(xùn)練，使學(xué)生通過(guò)吟誦感受春江花月夜的美景，通過(guò)朗讀再創(chuàng)意境，理解這首詩(shī)的思想感情和藝術(shù)特點(diǎn)，通過(guò)品讀詩(shī)歌中的意象和語(yǔ)言，深刻領(lǐng)悟作者在詩(shī)中抒發(fā)的游子思婦的相思之情及詩(shī)中體現(xiàn)的宇宙與人生的哲理。
回顧本堂課的教學(xué)過(guò)程，有如下幾個(gè)要點(diǎn)：
一、重視先學(xué)，培養(yǎng)自學(xué)能力
高中的學(xué)生已經(jīng)具備一定的自學(xué)能力，因而可以放心地把先學(xué)的任務(wù)布置給他們，進(jìn)一步培養(yǎng)自學(xué)能力。針對(duì)這一目的，筆者設(shè)計(jì)了導(dǎo)學(xué)案。導(dǎo)學(xué)案主要有作者及該詩(shī)歌的簡(jiǎn)介，預(yù)習(xí)的步驟和兩個(gè)核心問(wèn)題(一是怎樣通過(guò)讀來(lái)表達(dá)自己對(duì)文本的理解，二是詩(shī)中體現(xiàn)了怎樣的景、情、理)，當(dāng)然還有“質(zhì)疑”.兩個(gè)核心問(wèn)題的設(shè)計(jì)，可以幫助學(xué)生更好地找到本詩(shī)的核心內(nèi)容，可以避開繁瑣的分層，又能使學(xué)生思路清晰，對(duì)全詩(shī)的脈絡(luò)把握到位，從而避免僵化的按順序講解。
從教以來(lái)，筆者一直銘記葉圣陶先生的教導(dǎo)，學(xué)生的學(xué)習(xí)必須經(jīng)歷三個(gè)階段：發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，分析問(wèn)題，解決問(wèn)題。只有這樣的學(xué)習(xí)，才是真正的學(xué)習(xí)。而要想讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，必須先預(yù)習(xí)，詩(shī)歌的預(yù)習(xí)就是讀與思。只有在認(rèn)真的讀中，才能有自己的思考，才可能質(zhì)疑。筆者還要求學(xué)生質(zhì)疑后小組內(nèi)互看，小組成員的問(wèn)題盡量互相幫忙解決。小組內(nèi)不能解決的問(wèn)題才最終提交到班級(jí)討論，這也大大提高了質(zhì)疑的質(zhì)量。古人云：“書讀百遍，其義自見?！边@對(duì)于詩(shī)歌學(xué)習(xí)是很有其道理的。
如果能經(jīng)常這樣訓(xùn)練，學(xué)生們以后看到陌生的詩(shī)歌，也就不至于霧里看花了。
二、重視朗讀，培養(yǎng)感悟能力
詩(shī)歌的朗讀，更多的是一種情感體悟的外在表現(xiàn)，因?yàn)椤霸?shī)言志”.但這首長(zhǎng)詩(shī)景、情、理都有，雖可分開解讀，但又交錯(cuò)相融，所以處理起來(lái)有一定的難度。學(xué)生只有真正體悟了語(yǔ)言背后的情感，才能很好地通過(guò)朗讀表現(xiàn)出來(lái)。
在朗讀的處理上，筆者先給學(xué)生聽配樂(lè)的朗誦，然后讓學(xué)生試著模仿，在模仿中體會(huì)情感的起伏變化。然后，進(jìn)行理性的分析，一部分一部分的讀，或者幾句幾句的讀，鼓勵(lì)學(xué)生大膽地讀出自己有感悟的語(yǔ)句，并適當(dāng)分析。
這是本堂課的主體部分，也是本課的特色所在——讓學(xué)生依據(jù)自己的理解朗讀、分析本詩(shī)中的`景、情、理。這一環(huán)節(jié)上，學(xué)生不是簡(jiǎn)單讀了詩(shī)歌的語(yǔ)言，而是在用心品味詩(shī)歌的情感，再通過(guò)自己對(duì)語(yǔ)言的表現(xiàn)能力讀出詩(shī)歌，這給了他們很大的成就感。當(dāng)然，這一部分內(nèi)容并不是按部就班，而是學(xué)生讀到哪里老師相機(jī)引導(dǎo)到哪里，因而隨機(jī)性較大，老師的課堂駕馭是核心。
其實(shí)，詩(shī)歌教學(xué)，無(wú)非就是通過(guò)知人論世的方式，同時(shí)透過(guò)詩(shī)歌的語(yǔ)言來(lái)欣賞其中蘊(yùn)含的“志”.筆者認(rèn)為這樣的教學(xué)方式，所追求的教學(xué)效果是直指詩(shī)歌本質(zhì)的。
三、重視寫作，培養(yǎng)表達(dá)能力
語(yǔ)文，口頭為語(yǔ)，書面為文。詩(shī)歌教學(xué)作為語(yǔ)文教學(xué)的一部分，當(dāng)然也得注重練筆。更何況是這樣一篇“孤篇蓋全唐”的美文。筆者選擇了月夜美景要求學(xué)生用散文化的語(yǔ)言再現(xiàn)情境。詩(shī)歌的語(yǔ)言和散文的語(yǔ)言是不一樣的，詩(shī)歌的語(yǔ)言美，但太精煉。散文的語(yǔ)言更形象，直觀。作為生活閱歷不豐富的高中生，散文更適合他們。其實(shí)這項(xiàng)內(nèi)容也是課前準(zhǔn)備的，但是課上依然給時(shí)間修改。因?yàn)檎n上學(xué)生經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的討論交流，對(duì)詩(shī)歌的理解感悟提升了很多，課堂修改時(shí)，筆者發(fā)現(xiàn)有學(xué)生竟然改掉了一大半的文字!筆者想，這就是課堂的成果吧。自然，最后推薦出來(lái)的小散文語(yǔ)段也就出色了很多。
如果說(shuō)，朗誦是一個(gè)學(xué)生對(duì)語(yǔ)言把握的展現(xiàn)，那么寫作，則是一個(gè)學(xué)生感悟、表達(dá)等語(yǔ)文素養(yǎng)最綜合最直觀的展現(xiàn)，同時(shí)也是我們語(yǔ)文學(xué)習(xí)的重中之重。而它又不是能立竿見影的項(xiàng)目，所以要因勢(shì)利導(dǎo)，見縫插針。只有始終把寫作放在心頭，時(shí)常練筆，才能更好地駕馭這千年來(lái)的方塊字，更好地利用它們來(lái)抒發(fā)內(nèi)心的情感。
四、重視作業(yè)，培養(yǎng)拓展能力
筆者教學(xué)中一直堅(jiān)持“學(xué)生一望而知”的內(nèi)容不講，放到詩(shī)歌教學(xué)中，就是簡(jiǎn)單的讀和簡(jiǎn)單意象的呈現(xiàn)不需要學(xué)生在課堂上再花功夫，但深層次的意象哲理，該討論的還是要討論。所以在課后作業(yè)的設(shè)計(jì)上，筆者安排了意象的寓意的分析及其普遍寓意的探尋。一來(lái)，學(xué)生回家后收集資料比較方便;二來(lái)，這些意象在文中的難度不大，就學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)而言，是可以自行解決的，但僅看到本詩(shī)歌中的意象的寓意又是不夠的，需要舉一反三，所以布置他們探尋這些意象的普遍寓意。從課后反饋的效果來(lái)看，學(xué)生不僅積累了這幾個(gè)意象，在收集資料時(shí)很多同學(xué)還積累其它一些意象，比如：鴻雁、砧聲、柳……可見，只要引導(dǎo)到位，學(xué)生的潛能比我們預(yù)期的還要大!這便是孔子所言“溫故而知新”的含義吧。
當(dāng)然，此節(jié)課也存在著一些不足，比如課堂的控制，節(jié)奏的把握，對(duì)學(xué)生朗讀的點(diǎn)評(píng)……俗話說(shuō)，教學(xué)是門有缺憾的藝術(shù)，我相信，只要多注重反思與修正，在這條路上，我會(huì)讓缺憾越來(lái)越少。
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美食教案反思篇六
在我備《中國(guó)美食》一課時(shí)，就預(yù)設(shè)到學(xué)生會(huì)對(duì)本課非常感興趣。今日上課之前，就感受到了學(xué)生的那種積極向上的學(xué)習(xí)熱情?？磮D讀詞語(yǔ)的時(shí)候，孩子們的眼睛都目不轉(zhuǎn)睛地盯著黑板，嘴里還發(fā)出嘖嘖聲。
學(xué)生舉例說(shuō)自己最喜歡吃的美食時(shí)，一個(gè)孩子一口氣說(shuō)了好幾種菜名。
平時(shí)上課愛(ài)做小動(dòng)作的孩子，今天積極舉手發(fā)言，巴不得次次叫到他。
在學(xué)習(xí)中，學(xué)生通過(guò)賞美食、說(shuō)美食、菜名識(shí)字幾個(gè)環(huán)節(jié)展開，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國(guó)飲食文化的特點(diǎn)，感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。
作為老師，我在備課的時(shí)候，也有了收獲，“涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇、蒸餃、炸醬面、蛋炒飯”，這些菜名中，就有烹飪的方法“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒”十種。中國(guó)的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來(lái)，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來(lái)呈現(xiàn)，是我一直思考的問(wèn)題。因此，今后教學(xué)時(shí)，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
美食教案反思篇七
故事是幼兒最愛(ài)的一種文學(xué)形式.經(jīng)過(guò)故事教學(xué)，能培養(yǎng)幼兒良好的品德，幫忙幼兒發(fā)展語(yǔ)言的方法。對(duì)于小班的幼兒來(lái)說(shuō)，是以教師講述故事為重要部分。
對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，教師在講述故事時(shí)，咬字要清楚，速度要適當(dāng)，咬字清楚是為了讓幼兒字字聽的清楚，節(jié)奏要比平時(shí)談話稍慢，使他們一邊聽一邊想；講述故事時(shí)，面部表情，眼神和手勢(shì)都要隨著故事情節(jié)的發(fā)展而有所變化，這樣對(duì)小班的的語(yǔ)言表達(dá)起輔助的作用。
在故事中的提問(wèn)，對(duì)于、幼兒的心理發(fā)展水平，只能是一些簡(jiǎn)單，細(xì)小的問(wèn)題。而不能提出一連串的問(wèn)題，讓他們連貫的回答，作為教師要引導(dǎo)幼兒去回答，我們說(shuō)答案雖然長(zhǎng)些，但不要求一個(gè)幼兒連貫的回答，教師自我或智力較高的幼兒示范，再讓幼兒按順序聯(lián)系連貫的講述，這樣的效果會(huì)要幼兒跟容易理解、理解。在這個(gè)過(guò)程中對(duì)于回答不出的或回答錯(cuò)的了的幼兒，教師不應(yīng)當(dāng)表示厭煩，而要肯定他們?cè)敢饣卮稹＝處煈?yīng)當(dāng)是啟發(fā)和提示，盡量幫忙幼兒自我找到正確的答案，總之，要讓全體幼兒都回答問(wèn)題的機(jī)會(huì)，以提高語(yǔ)言本事。
美食教案反思篇八
《中國(guó)美食》教學(xué)反思《中國(guó)美食》是部編版二年級(jí)下冊(cè)第三單元的一篇識(shí)字課文，主要通過(guò)各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食，通過(guò)認(rèn)識(shí)這些美食，從而認(rèn)識(shí)生字。
通過(guò)認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食，認(rèn)識(shí)中國(guó)的美食文化，愛(ài)上中國(guó)的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。直播本節(jié)課時(shí)，大部分學(xué)生對(duì)美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動(dòng)性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中，能運(yùn)用多種形式，如通活動(dòng)前自己收集美食的信息和各種不同信息，學(xué)習(xí)活動(dòng)中的交流和看視頻，聽故事，使孩子們充分的運(yùn)用各種感官來(lái)調(diào)動(dòng)對(duì)傳統(tǒng)美食的喜愛(ài)和中國(guó)的飲食文化的了解。從而是孩子們愛(ài)祖國(guó)的情感有了一定的提升。
整個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)注重的情感和知識(shí)的積累，環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)，支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)。中國(guó)的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來(lái)，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了通過(guò)我的講解以外，還能用怎樣的形式來(lái)呈現(xiàn)，是我一直思考的問(wèn)題。
回顧本課教學(xué)，課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是"隨圖識(shí)字"這一教學(xué)環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識(shí)漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的"小廚師"更讓學(xué)生樂(lè)于參與。此時(shí)，我大膽放手，把課堂交還給學(xué)生，連麥的學(xué)生語(yǔ)態(tài)自然，語(yǔ)調(diào)抑揚(yáng)頓挫，其他聆聽的學(xué)生個(gè)個(gè)聽得津津有味，積極參與討論，將課堂氛圍推入了高潮。
縱觀本課，無(wú)論是識(shí)字，還是寫字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛(ài)祖國(guó)的情感注入其中，真正達(dá)到了"潤(rùn)物無(wú)聲"的教學(xué)境界。因此，今后教學(xué)時(shí)，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
美食教案反思篇九
本節(jié)課的內(nèi)容是很豐富多彩的，過(guò)程中設(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)包括示范、學(xué)生上臺(tái)演示、觀賞，靠著這節(jié)課美食本身的魅力去吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，鍛煉自己的動(dòng)手能力。
食物在我們的生活中是每天都要接觸的，因而，教與學(xué)生一些簡(jiǎn)單的美食的黏土制作方式的能讓學(xué)生獲得成就感更能激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣了。
在課堂中我學(xué)習(xí)運(yùn)用一些有親和力的語(yǔ)言、動(dòng)作來(lái)活躍課堂的氣氛，達(dá)到了很好的效果，比如上課前先表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)一番，表現(xiàn)好的個(gè)人和小組有獎(jiǎng)勵(lì)。在繼續(xù)進(jìn)行教學(xué)時(shí)，我運(yùn)用了如：舉起大家勇敢的手、把掌聲送給善于表達(dá)的他、你的理解連老師都自嘆不如（豎起大拇指）、讓我們更關(guān)注還沒(méi)有發(fā)言的同學(xué)……等激勵(lì)性的語(yǔ)言和主動(dòng)參與到學(xué)生的討論中去，因此整個(gè)教學(xué)過(guò)程是在友好的、積極的氛圍中進(jìn)行。
上完本課有了一些新的體會(huì)，學(xué)生都能按照教師的意圖進(jìn)行小組學(xué)習(xí)，但作業(yè)完成得效果一般，對(duì)于課堂上教學(xué)的方法的運(yùn)用不是很好，做出的食物總是缺少美感，但多了幾分童趣。對(duì)于評(píng)價(jià)那方面，由于時(shí)間的把握不夠準(zhǔn)確，導(dǎo)致師評(píng)和學(xué)生互評(píng)效果沒(méi)有達(dá)到預(yù)期。學(xué)生互評(píng)階段也只是讓學(xué)生選出自己認(rèn)為好的作品，而沒(méi)有詢問(wèn)他們作品好在哪里，這一點(diǎn)尤為遺憾。
在評(píng)課過(guò)程中，經(jīng)過(guò)多位老師的交流學(xué)習(xí)，讓我更深刻的認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)美術(shù)教學(xué)只重視專業(yè)知識(shí)與技能的傳授，把學(xué)習(xí)僅僅局限在書本上，脫離學(xué)生的日常生活實(shí)際，在這種學(xué)習(xí)觀念下，不僅很難培養(yǎng)出學(xué)生的創(chuàng)造精神，而且會(huì)泯滅學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，最終影響學(xué)生的發(fā)展。新課改倡導(dǎo)的美術(shù)教學(xué)，既要重視學(xué)生對(duì)藝術(shù)的感受、表現(xiàn)和創(chuàng)造力的培養(yǎng)，還要注重美術(shù)更多地與文化、歷史、生活相聯(lián)系，創(chuàng)建多維互動(dòng)的有利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)的教學(xué)組織形式，讓學(xué)生在寬松的氛圍中感受美，讓學(xué)生在活動(dòng)中學(xué)、在玩中學(xué)，讓學(xué)生圍繞目標(biāo)自主選擇內(nèi)容、材料和方法，讓學(xué)生在知識(shí)探索的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)規(guī)律。我在此次教學(xué)中，努力用新的理念來(lái)組織教學(xué)，不僅僅是我來(lái)講，更是學(xué)生在老師講之后能立馬回顧并實(shí)踐，這是新課改所倡導(dǎo)的。
最后看到學(xué)生快樂(lè)的完成作品，我知道說(shuō)教不能代替學(xué)生的直觀體驗(yàn)，扼殺了學(xué)生探索的自由，要讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的真正主人。在教學(xué)中我還要善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，分析問(wèn)題，關(guān)注學(xué)生的情感，改進(jìn)教學(xué)和組織形式，才能實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，創(chuàng)設(shè)教學(xué)的新境界。
美食教案反思篇十
《中國(guó)美食》是一篇圖片課文，主要通過(guò)各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食，通過(guò)認(rèn)識(shí)這些美食，從而認(rèn)識(shí)生字。通過(guò)認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食，認(rèn)識(shí)中國(guó)的美食文化，愛(ài)上中國(guó)的美食文化，從而激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。
本節(jié)課教學(xué)時(shí)，大部分學(xué)生對(duì)美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動(dòng)性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中，學(xué)生通過(guò)賞美食、說(shuō)美食、菜名識(shí)字幾個(gè)環(huán)節(jié)展開，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國(guó)飲食文化的特點(diǎn)，感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。
優(yōu)點(diǎn)之處：
1、整堂課設(shè)計(jì)切合了學(xué)生學(xué)習(xí)的心理需求，符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，并大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使得課堂氣氛一直很熱烈。
2、“隨圖識(shí)字”環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識(shí)漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻
，學(xué)生識(shí)字興致也比較高。
3、學(xué)生是在一定情境下，借助于老師的幫助，及與同學(xué)的協(xié)作、交流，同時(shí)利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ)，通過(guò)意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識(shí)，符合教學(xué)規(guī)律。中國(guó)的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來(lái)，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來(lái)呈現(xiàn)，是我一直思考的問(wèn)題。因此，今后教學(xué)時(shí)，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
美食教案反思篇十一
本節(jié)課通過(guò)賞美食、說(shuō)美食、吃美食，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國(guó)飲食文化的特點(diǎn)。感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華美食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索美食文化的興趣。
優(yōu)點(diǎn)之處：
2.學(xué)生是在一定情境下，借助老師的幫助，及與同學(xué)的協(xié)作、交流，同時(shí)利用已知信息為基礎(chǔ)，通過(guò)意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識(shí)，符合教學(xué)規(guī)律。
不足之處：
1.識(shí)字課，識(shí)記字形沒(méi)有貫穿到課堂中。
2.寫字時(shí)間不夠10分鐘。
改進(jìn)措施：
通過(guò)這節(jié)課的教學(xué)，我也深刻認(rèn)識(shí)到：我們要從學(xué)生的實(shí)際情況、實(shí)際需要、實(shí)際能力出發(fā)，把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生自己，要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。只有這樣，我們才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，我們才能讓學(xué)生真正做到快樂(lè)學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)！
美食教案反思篇十二
《中國(guó)美食》是一篇圖片課文，主要通過(guò)各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食，通過(guò)認(rèn)識(shí)這些美食，從而認(rèn)識(shí)生字。通過(guò)認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食，認(rèn)識(shí)中國(guó)的美食文化，愛(ài)上中國(guó)的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。
本節(jié)課教學(xué)時(shí)，大部分學(xué)生對(duì)美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動(dòng)性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中，能運(yùn)用多種形式，如通活動(dòng)前師幼收集美食的信息和各種不同信息，學(xué)習(xí)活動(dòng)中的交流和看視頻，聽故事，使孩子們充分的運(yùn)用各種感官來(lái)調(diào)動(dòng)對(duì)傳統(tǒng)美食的喜愛(ài)和中國(guó)的飲食文化的了解。從而是孩子們愛(ài)祖國(guó)的情感有了一定的提升。整個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)注重的情感和知識(shí)的積累，環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)，支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)。
中國(guó)的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來(lái)，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的`更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來(lái)呈現(xiàn)，是我一直思考的問(wèn)題。
回顧本課教學(xué)，課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是"隨圖識(shí)字"這一教學(xué)環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識(shí)漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的"小廚師"更讓學(xué)生樂(lè)于參與。此時(shí)，我大膽放手，把課堂讓給學(xué)生，表演的學(xué)生語(yǔ)態(tài)自然，語(yǔ)調(diào)抑揚(yáng)頓挫，下面聆聽的學(xué)生個(gè)個(gè)聽得津津有味，將課堂氛圍推入了高潮?？v觀本課，無(wú)論是識(shí)字，還是寫字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛(ài)祖國(guó)的情感注入其中，真正達(dá)到了"潤(rùn)物無(wú)聲"的教學(xué)境界。
因此，今后教學(xué)時(shí)，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
美食教案反思篇十三
一、教材分析：
這篇課文主要講述了11種中國(guó)美食，讓學(xué)生了解中國(guó)美食，增強(qiáng)民族自豪感，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)、熱愛(ài)祖國(guó)的感情。同時(shí)了解制作食物時(shí)需要用到的方法，拓寬眼界，讓學(xué)生學(xué)會(huì)在生活中學(xué)語(yǔ)文。
二、學(xué)情分析：
民以食為天，學(xué)生接觸這一課時(shí)，應(yīng)該都特別興奮，因?yàn)槊恳粋€(gè)孩子都愛(ài)吃美味的食物。所以，在教學(xué)這一課時(shí)，教師只需適時(shí)地點(diǎn)撥和引導(dǎo)就可以了。
教學(xué)本課時(shí)要充分利用課文中的插圖，同時(shí)還可以從網(wǎng)上下載各類美食的精美圖片，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，再順勢(shì)引導(dǎo)他們識(shí)字、讀詞；圖文對(duì)照，總結(jié)漢字規(guī)律，從而認(rèn)識(shí)更多的漢字。
三、教學(xué)目標(biāo)：
【知識(shí)與技能】。
1．會(huì)認(rèn)15個(gè)生字，掌握1個(gè)多音字，會(huì)寫9個(gè)生字。
2．觀察圖片，說(shuō)出各種美食的名稱。
3．了解制作食物時(shí)需要用到的方法，從中認(rèn)識(shí)生字。
4．會(huì)用部首查字法查字，并說(shuō)說(shuō)自己的發(fā)現(xiàn)。
【過(guò)程與方法】。
1．培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。
2．培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)漢字規(guī)律的能力。
【情感、態(tài)度與價(jià)值觀】。
1．通過(guò)介紹中國(guó)美食，使學(xué)生養(yǎng)成熱愛(ài)家鄉(xiāng)和熱愛(ài)祖國(guó)的情感。
2．通過(guò)對(duì)美食文化的了解，養(yǎng)成愛(ài)惜糧食的習(xí)慣。
四、教為重點(diǎn)難點(diǎn)。
重點(diǎn)。
1．會(huì)認(rèn)15個(gè)生字，掌握1個(gè)多音字，會(huì)寫9個(gè)生字。
2．認(rèn)識(shí)中國(guó)美食，能說(shuō)出美食的名稱，能說(shuō)出制作食物時(shí)需要用到的方法。
難點(diǎn)。
1．能從漢字中發(fā)現(xiàn)規(guī)律。
2．通過(guò)介紹中國(guó)美食，使學(xué)生養(yǎng)成熱愛(ài)家鄉(xiāng)和熱愛(ài)祖國(guó)的情感。
教學(xué)準(zhǔn)備。
教師：生字卡，多媒體課件，廚師帽。
五、課時(shí)安排。
2課時(shí)。
第一課時(shí)。
一、課時(shí)目標(biāo)。
1．會(huì)認(rèn)15個(gè)生字，掌握1個(gè)多音字。
2．觀察圖片，說(shuō)出各種美食的名稱。
3．讀漢字，說(shuō)說(shuō)制作食物時(shí)會(huì)用到哪些方法。
二、重點(diǎn)難點(diǎn)。
重點(diǎn)。
1．會(huì)認(rèn)15個(gè)生字，掌握1個(gè)多音字。
2．說(shuō)出各種美食的'名稱。
難點(diǎn)。
讀漢字，說(shuō)說(shuō)制作食物時(shí)會(huì)用到哪些方法。
三、視頻導(dǎo)入。
1．課前播放《舌尖上的中國(guó)》，讓學(xué)生欣賞。
2．聯(lián)系生活，導(dǎo)入話題。
同學(xué)們，看著這些美味的美食，你有什么感受？想要吃美食，我們首先要了解美食，今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)《中國(guó)美食》，認(rèn)識(shí)美食。(板書課題：中國(guó)美食)。
四、隨圖識(shí)字。
1．出示“涼拌菠菜”圖片。
(1)同學(xué)們，你們認(rèn)識(shí)這道菜嗎？你們吃過(guò)這道菜嗎？
(2)呈現(xiàn)生字“菠”，指引學(xué)生認(rèn)識(shí)。
(3)齊讀“菠”，發(fā)現(xiàn)其中的規(guī)律：草字頭，下面是“波浪”的“波”。
2．出示豆腐、茄子圖片。
(1)同學(xué)們，你們認(rèn)識(shí)這兩種食材嗎？
(2)學(xué)習(xí)“腐、茄”兩個(gè)生字。
(3)你們知道這兩種食材能做什么美食嗎？
(4)出示“香煎豆腐”“紅燒茄子”圖片。
(5)同學(xué)們，你們吃過(guò)這兩道菜嗎？
(6)認(rèn)識(shí)“煎”這個(gè)生字。
(7)你們知道“煎”和“燒”是怎樣的兩種做菜方式嗎？誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)？(學(xué)生自由說(shuō))。
3．用以上方法依次學(xué)習(xí)“烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇”這幾組美食及其中的漢字。
4．請(qǐng)“小廚師”向大家介紹以下四種美食：
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。
(1)請(qǐng)出今天的“小廚師”。
(2)由“小廚師”向大家介紹他的拿手菜。
(3)出示課件：蒸餃圖片。
(4)由“小廚師”說(shuō)說(shuō)蒸餃的制作過(guò)程，并引導(dǎo)其他學(xué)生認(rèn)識(shí)生字“蒸”。
(5)由另外3名“小廚師”介紹其他三種美食，并引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)其中的生字，教師特別指出“炸”這個(gè)字是個(gè)多音字，在黑板上標(biāo)注這個(gè)字的兩種讀音，并組詞。
1．出示課本上的美食名稱：
涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子。
烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。
2．齊讀上述美食名稱。
3．你還知道哪些中國(guó)美食？請(qǐng)說(shuō)一說(shuō)。
4．觀看視頻，了解中國(guó)四大菜系。
5．教師小結(jié)。
六、梳理板書。
美食教案反思篇十四
在《中國(guó)美食》這一課的教學(xué)中，為了預(yù)防和糾正錯(cuò)別字，我采用了多種識(shí)字教學(xué)，情境識(shí)字，競(jìng)賽識(shí)字，歸類識(shí)字，字理識(shí)字和寫字教學(xué)。在教學(xué)中，我設(shè)計(jì)請(qǐng)孩子吃飯的情境，自然進(jìn)入對(duì)菜名的是認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)中，學(xué)生在情境教學(xué)中更感興趣，更容易投入。比簡(jiǎn)單直接的菜名學(xué)習(xí)要好很多。每個(gè)孩子都有競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，都希望自己在同伴中大顯身手，來(lái)獲得尊重和成就感，我讓孩子們過(guò)三關(guān)，比賽爭(zhēng)取做客的名額，這樣孩子們的學(xué)習(xí)的積極性很高，專注度也很高，對(duì)生字的記憶快速準(zhǔn)確，預(yù)防錯(cuò)別字的產(chǎn)生。在識(shí)字教學(xué)中，我們把要認(rèn)識(shí)的漢字分為草字頭的字、提手旁的字、火字旁的字、四點(diǎn)底的字，這樣方便學(xué)生記憶字形，理解字意，了解漢字的構(gòu)成規(guī)律，了解了四點(diǎn)底來(lái)歷、變化過(guò)程，理解四點(diǎn)底和火字旁的聯(lián)系和區(qū)別。這種識(shí)字方法學(xué)生學(xué)會(huì)以后也可以用來(lái)學(xué)習(xí)新的生字，為以后的生字的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。寫字教學(xué)是本課想要重點(diǎn)突出的地方，現(xiàn)在很多老師在課堂上省去了這一步，是不對(duì)的.，其實(shí)在小學(xué)語(yǔ)文的課堂上，特別是低學(xué)段的課堂，每節(jié)課都要有較長(zhǎng)時(shí)間的寫字教學(xué)，本節(jié)課的識(shí)字教學(xué)有觀察、范寫、練習(xí)、點(diǎn)評(píng)四部組成，我覺(jué)得每一步都很重要，老師不要用課件代替范寫，更不能缺少點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)，對(duì)糾正漢字錯(cuò)別字中最大的問(wèn)題書寫不規(guī)范，有很好的作用，遺憾的是我覺(jué)得自己這節(jié)課展開的還不夠，我希望在今后的教學(xué)中，更能精簡(jiǎn)環(huán)節(jié)、優(yōu)化過(guò)程，給孩子們更多的寫字練習(xí)時(shí)間。課后我對(duì)本課識(shí)字教學(xué)成果進(jìn)行檢測(cè)，實(shí)踐表明，孩子們本課識(shí)字的辨識(shí)度很高，錯(cuò)認(rèn)的很少，書寫上也明顯規(guī)范不少，錯(cuò)別字率也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于調(diào)查的平均值。
美食教案反思篇十五
中國(guó)美食》是一篇圖片課文，主要通過(guò)各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食，通過(guò)認(rèn)識(shí)這些美食，從而認(rèn)識(shí)生字。通過(guò)認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食，認(rèn)識(shí)中國(guó)的美食文化，愛(ài)上中國(guó)的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。
本節(jié)課教學(xué)時(shí)，大部分學(xué)生對(duì)美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動(dòng)性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中，能運(yùn)用多種形式，如通活動(dòng)前師幼收集美食的信息和各種不同信息，學(xué)習(xí)活動(dòng)中的交流和看視頻，聽故事，使孩子們充分的運(yùn)用各種感官來(lái)調(diào)動(dòng)對(duì)傳統(tǒng)美食的喜愛(ài)和中國(guó)的飲食文化的了解。從而是孩子們愛(ài)祖國(guó)的情感有了一定的提升。整個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)注重的情感和知識(shí)的積累，環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)，支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)。
中國(guó)的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來(lái)，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來(lái)呈現(xiàn)，是我一直思考的問(wèn)題。
回顧本課教學(xué)，課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是"隨圖識(shí)字"這一教學(xué)環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識(shí)漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的"小廚師"更讓學(xué)生樂(lè)于參與。此時(shí)，我大膽放手，把課堂讓給學(xué)生，表演的學(xué)生語(yǔ)態(tài)自然，語(yǔ)調(diào)抑揚(yáng)頓挫，下面聆聽的學(xué)生個(gè)個(gè)聽得津津有味，將課堂氛圍推入了高潮?？v觀本課，無(wú)論是識(shí)字，還是寫字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛(ài)祖國(guó)的情感注入其中，真正達(dá)到了"潤(rùn)物無(wú)聲"的教學(xué)境界。
因此，今后教學(xué)時(shí)，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
美食教案反思篇十六
幼兒園主題活動(dòng)的實(shí)施離不開家長(zhǎng)的支持與合作，家長(zhǎng)的職業(yè)，閱歷和特長(zhǎng)也是幼兒園寶貴的教育資源。在《美食節(jié)》主題開展過(guò)程中，家長(zhǎng)通過(guò)手把手的教孩子制作“三明治、水果拼盤、榨果汁”使家長(zhǎng)們?cè)趨⑴c的過(guò)程中體會(huì)到了不止是親子活動(dòng)的快樂(lè)，更是對(duì)幼兒園主題活動(dòng)更深層次的理解，從而使他們更樂(lè)于參與、支持、配合幼兒園開展主題活動(dòng)。
通過(guò)這個(gè)主題活動(dòng)，孩子們認(rèn)識(shí)日常生活中的.主要食物和各種有營(yíng)養(yǎng)的實(shí)物，更重要的是培養(yǎng)幼兒均衡飲食和良好的進(jìn)餐習(xí)慣，幫助他們懂得珍惜實(shí)物，感謝別人，并享受制作食物與人分享的樂(lè)趣。這個(gè)活動(dòng)還充分發(fā)揮了孩子們的動(dòng)手能力，如孩子們親手制作了“好吃的三明治”“水果拼盤”，通過(guò)本活動(dòng)孩子們的想象力也得到發(fā)展?？吹贸觯⒆觽?cè)谡嬲鎸?shí)實(shí)的情景中操作、體驗(yàn)，滿足了幼兒自我操作的需要，從他們吃三明治、水果拼盤的表情中可以看出，他們對(duì)自己的勞動(dòng)成果更加喜愛(ài)、更加珍惜。
在本次活動(dòng)設(shè)計(jì)過(guò)程中，我園始終以本班幼兒的實(shí)際水平作為出發(fā)點(diǎn)，充分發(fā)揮了教師的主導(dǎo)作用和幼兒的主體性，并在活動(dòng)過(guò)程中充分調(diào)動(dòng)幼兒的多種感官，通過(guò)看、說(shuō)、想、做讓幼兒融入集體生活。在物質(zhì)上為幼兒做了充分的準(zhǔn)備，實(shí)實(shí)在在的為家長(zhǎng)們提供一個(gè)與幼兒合作的平臺(tái)，并很好的促進(jìn)他們之間的感情，增進(jìn)了教師、幼兒、家長(zhǎng)們之間的親密關(guān)系。因此家長(zhǎng)們參加完本活動(dòng)后還念念不忘，興趣濃厚，并希望在幼兒園多開展這樣豐富多彩的親子活動(dòng)。
不足之處：由于個(gè)別班的幼兒人數(shù)比較多，教室的空間比較小，因此顯得有點(diǎn)擁擠。有的幼兒入園時(shí)間不長(zhǎng)，口語(yǔ)表達(dá)能力還較弱，因此在進(jìn)行語(yǔ)言表述的時(shí)候，很多孩子只能用很簡(jiǎn)短的詞或者句子來(lái)敘述。一部分幼兒的動(dòng)手能力還比較弱，有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
家長(zhǎng)工作是幼兒園工作的重要組成部分，《綱要》中明確指出：“家庭是幼兒園重要的合作伙伴。應(yīng)本著尊重、平等、合作的原則，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的理解、支持和主動(dòng)參與，并積極支持、幫助家長(zhǎng)提高教育能力?！蔽覉@家長(zhǎng)工作形式多樣，親子活動(dòng)是其中的一種形式。
今后，幼兒園將多舉辦一些這樣的親子活動(dòng)，希望通過(guò)親子活動(dòng)大大增進(jìn)家長(zhǎng)與孩子、家長(zhǎng)與家長(zhǎng)、家長(zhǎng)與教師、孩子與孩子之間的交流；增進(jìn)了家庭與幼兒園的密切合作，讓家長(zhǎng)不僅體會(huì)到了親子活動(dòng)帶給家庭的益處，更是對(duì)班級(jí)工作的熱情大大提高，配合更積極、密切。
美食教案反思篇十七
本節(jié)課教學(xué)時(shí)，我引導(dǎo)學(xué)失從中華民族豐裕的美食中感覺(jué)勞動(dòng)人民的智慧，明白到我國(guó)豐裕的`飲食文化，以及我國(guó)差異地域的飲食習(xí)慣特色。
本節(jié)課通過(guò)賞美食、說(shuō)美食、吃美食的故事，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國(guó)飲食文化的特點(diǎn)。感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。
本課教學(xué)有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
一是多學(xué)科課程很好地整合了起來(lái)；
三是學(xué)生是在一定情境下，借助于老師的幫助，及與同學(xué)的協(xié)作、交流，同時(shí)利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ)，通過(guò)意義的.建構(gòu)而獲取認(rèn)識(shí)，符合教學(xué)規(guī)律。
通過(guò)這節(jié)課的教學(xué)，我也深刻認(rèn)識(shí)到：我們要從學(xué)生的實(shí)際情況、實(shí)際需要、實(shí)際能力出發(fā)，把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生自己，要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。只有這樣，我們才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，我們才能讓學(xué)生真正做到快樂(lè)學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)！
美食教案反思篇十八
中國(guó)美食》是部編版二年級(jí)下冊(cè)第三單元的一篇識(shí)字課文，主要通過(guò)各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食，通過(guò)認(rèn)識(shí)這些美食，從而認(rèn)識(shí)生字。通過(guò)認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食，認(rèn)識(shí)中國(guó)的美食文化，愛(ài)上中國(guó)的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。
在教學(xué)時(shí)，我先請(qǐng)孩子們欣賞關(guān)于美食的視頻，孩子們看到各種各樣的美食，都垂涎三尺。然后說(shuō)也給孩子們上幾道菜，這樣很自然帶孩子進(jìn)入對(duì)菜名的認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)中，學(xué)生很感興趣，精神比較投入。比簡(jiǎn)單直接的菜名學(xué)習(xí)要好很多。
在《中國(guó)美食》這一課的教學(xué)中，為了預(yù)防和糾正錯(cuò)別字，我采用了多種識(shí)字教學(xué)，情境識(shí)字，看圖識(shí)字，歸類識(shí)字，字理識(shí)字和寫字教學(xué)。
在識(shí)字教學(xué)中，我們把要認(rèn)識(shí)的漢字分為草字頭的字、提手旁的字、火字旁的字、四點(diǎn)底的字，這樣方便學(xué)生記憶字形，理解字意，了解漢字的構(gòu)成規(guī)律，了解了四點(diǎn)底來(lái)歷、變化過(guò)程，理解四點(diǎn)底和火字旁的聯(lián)系和區(qū)別。這種識(shí)字方法學(xué)生學(xué)會(huì)以后也可以用來(lái)學(xué)習(xí)新的生字，為以后的生字的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。
在小學(xué)語(yǔ)文的課堂上，特別是低年級(jí)的課堂，每節(jié)課都要有較長(zhǎng)時(shí)間的寫字教學(xué)，本節(jié)課的識(shí)字教學(xué)有觀察、范寫、練習(xí)、自我評(píng)價(jià)評(píng)四部組成，我覺(jué)得每一步都很重要。遺憾的是我覺(jué)得自己這節(jié)課書寫展示的還不夠缺少點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)，我希望在今后的教學(xué)中，更能精簡(jiǎn)環(huán)節(jié)、優(yōu)化過(guò)程，指導(dǎo)學(xué)生寫好每一個(gè)字。
在鞏固生字時(shí)，我設(shè)計(jì)了搶收食材的游戲，并告訴學(xué)生每個(gè)蔬菜下面都藏著一個(gè)漢字，只要你大聲、正確的讀出這些漢字，就能獲得食材。每個(gè)孩子都有競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，都希望自己在同伴中大顯身手，來(lái)獲得尊重和成就感，我讓孩子們開火車比賽，這樣孩子們的學(xué)習(xí)的積極性很高，專注度也很高，對(duì)生字的記憶快速準(zhǔn)確。
課后,我對(duì)本課識(shí)字教學(xué)成果進(jìn)行檢測(cè)，實(shí)踐表明，孩子們本課識(shí)字的辨識(shí)度很高，認(rèn)錯(cuò)的字很少，書寫上也明顯規(guī)范，錯(cuò)別字率也降低了。
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