方案的實施過程可能會遇到各種挑戰(zhàn)和困難,但一個明確的方案可以幫助應(yīng)對和解決這些問題。一個完美的方案需要靈活調(diào)整和適應(yīng)環(huán)境的變化。方案是指解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)的詳細(xì)計劃或辦法。它是針對具體情況和目標(biāo)設(shè)定,經(jīng)過深思熟慮,經(jīng)驗積累,制定而成的。在實施過程中,方案可以起到指導(dǎo)作用,使計劃按照既定目標(biāo)順利推進(jìn)。我想我們需要制定一個切實可行的方案來解決問題吧。制定一個完美的方案并不容易,需要我們充分了解問題的背景和要解決的難題,同時還要考慮各種因素的影響和限制。要制定一個可行的方案,我們需要充分調(diào)查研究,詳細(xì)分析問題,并根據(jù)實際情況制定相應(yīng)的步驟和計劃,確保方案的實施順利。以下是小編為大家收集的方案范例,供大家參考。這些范例是經(jīng)過精心篩選和總結(jié)的,涵蓋了各個領(lǐng)域的方案,希望能夠給大家提供一些靈感和思路。大家一起來看看吧,也歡迎大家提供自己的方案,共同探討問題的解決之道。
餐飲店開業(yè)活動營銷方案篇一
主題:xx西餐廳開業(yè)暨“xx浪漫時光“啟動儀式。
用餐形式:冷餐會(廚房制定冷餐會菜單)。
推廣方向:走開業(yè)特惠路線,用促銷視覺表達(dá),借以聚集人氣。消減消費者心中的距離感,產(chǎn)生親切的效果。
推廣力度:以“開業(yè)”為切入點,進(jìn)行打折,代金券等促銷方式來達(dá)成目標(biāo)。
活動力度:充分體現(xiàn)俄式及西方特色,以得到市場客戶的認(rèn)可,價格包裝手段是關(guān)鍵。
客源搶奪:用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及促銷活動對市場客源進(jìn)行有效攔截。
整合渠道資源,精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營銷:一是搶奪市場消費群;二是加強中心區(qū)宣傳推廣。
1、開業(yè)前三天,每桌顧客點餐前均有一次抽獎機(jī)會,獎品分別為:兩張面值100元的代金券、某甜點一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、開業(yè)特價:消費滿300元減50元,消費越多,折扣越多(待定),同時還可使用代金券1張。
3、套餐組合更優(yōu)惠(廚房制作套餐菜單)。
1、禮品袋:內(nèi)含本餐廳20xx年臺歷一份,本餐廳宣傳手冊一份,兩張面值為100元的代金券等(待定)。
備注:
a、餐廳臺歷、宣傳冊以xx的時尚、浪漫為基調(diào),圖文并茂介紹餐廳的基本設(shè)施、特色餐飲、服務(wù)范圍及餐廳文化。
b、代金券2張,單次消費只可以使用一張,且只可在開業(yè)期間使用(12月10日-1月20日)。這樣,便于吸引消費者回頭再次消費,進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)。
2、邀請嘉賓:為塑造xx品牌,應(yīng)邀請省市區(qū)領(lǐng)導(dǎo),當(dāng)?shù)厣藤Z名紳等。
3、啟動儀式:冰雕+紅酒,冰雕鏤刻“餐廳logo+xx浪漫時光”字樣,預(yù)留多個紅酒注入口,啟動時嘉賓以紅酒注滿字體。融入xx的紅酒文化,浪漫而喜慶。
4、統(tǒng)一主題物料準(zhǔn)備:臺歷、宣傳冊、宣傳單、代金券等各類印刷品;戶外pop旗幅、氣球、活動主題背板;嘉賓簽到儀式準(zhǔn)備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統(tǒng)培訓(xùn)、開業(yè)鮮花預(yù)訂布置、紅地毯、開業(yè)橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等(禮儀公司配合)。
1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達(dá)精準(zhǔn)消費群。如:電梯led視頻、傳單等。
2、報紙(廣告)或夾報:篇幅較大,成本相對較低,隨報夾帶,選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告,區(qū)域為當(dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時間為開業(yè)前第二天、開業(yè)當(dāng)天和開業(yè)第二天。
3、傳單的投放:選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間門口。
發(fā)放要求:
(3)注意事項:微笑宣傳,若對方不接傳單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來,以免造成不好印象。
4、其他宣傳渠道:電視、電臺、網(wǎng)絡(luò)、雜志、手機(jī)短信、出租車等。發(fā)布開業(yè)及優(yōu)惠信息(待定)。
禮儀接待,嘉賓簽到,禮品派送開場表演:俄羅斯舞蹈董事長致辭,嘉賓領(lǐng)導(dǎo)致辭紅酒冰雕啟動儀式,宣布正式開業(yè),并啟動“克里斯浪漫時光”主題活動禮畢,就餐酒會開始。(流程禮儀公司配合)。
禮儀小姐—簽到臺(簽到本、筆)—佩戴胸花—引領(lǐng)到正門—主持人公布剪彩嘉賓名單—剪彩——引領(lǐng)回餐廳—董事長致詞—破冰儀式—冷餐會開始—演出開始(節(jié)目待定)。
餐飲店開業(yè)活動營銷方案篇二
xx年3月8日。
xx美食城、xx海鮮城、xx美食海鮮廣場、xx法爾春天。
美麗女人節(jié),xx喜相約。
活動一:各店根據(jù)自己的實際情況,活動期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款,列展臺展示。
活動二:3月8日當(dāng)天,前xx名到本店消費的女顧客,各店可根據(jù)自店條件免費贈送小禮品、養(yǎng)顏湯等,各店做好登記,財務(wù)備存。
活動三:利用短信平臺發(fā)xx餐飲三八婦女節(jié)活動信息,穩(wěn)定維護(hù)老客戶,短信內(nèi)容:“美麗女人節(jié),xx喜相約!在這溫馨的節(jié)日里,xx餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐,精彩呈現(xiàn)?!?/p>
活動四:各店門口懸掛橫幅,內(nèi)容:“美麗女人節(jié),xx喜相約”
1、各店對員工進(jìn)行相關(guān)知識的培訓(xùn),當(dāng)日客人用餐時主動提示,并送上節(jié)日祝福。
2、活動當(dāng)天贈券活動、積分卡活動正常進(jìn)行。
1、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于3月9日上報公司企劃部,以便于企劃部及時回訪客戶,了解各店活動開展情況!
餐飲店開業(yè)活動營銷方案篇三
1、確立專賣店的公眾形象,贏得各大媒體的關(guān)注。
2、通過開業(yè)活動聚集人氣,展現(xiàn)貝亞克的全新形象,提高知名度。
3、通過開業(yè)活動,加強貝亞克專賣店在當(dāng)?shù)氐挠绊?,推動銷售工作。
4、通過獨特的活動形式、吸引公眾與媒體視線,提高傳播效果。
開業(yè)活動的成功由前期宣傳是否到位來決定。只有前期宣傳做好了,才能保證開業(yè)活動的成功舉行。我們在思想上一定要有這個意識,寧可推遲開業(yè),也不要在前期宣傳上馬虎。
前期宣傳的方式和具體操作:
1、小區(qū)入戶宣傳:
這是最直接也是最有效的操作手段,但也是最復(fù)雜的方法。具體操作:
(1)分兩個宣傳組進(jìn)行宣傳,每個組在兩人或者兩人以上,如果條件限制一個人一組也可以。宣傳組的目的只是在開業(yè)之前兩周內(nèi),通過和顧客的一對一宣傳,不斷尋找和跟蹤顧客,了解準(zhǔn)顧客的詳細(xì)情況和需求,最終將顧客引導(dǎo)進(jìn)入開業(yè)現(xiàn)場即可。
(2)將所在縣市樓盤進(jìn)行劃分,分配上基本做到平衡。每個組負(fù)責(zé)一個區(qū)域,開展工作。兩組之間展開競爭,競爭的指標(biāo)為引導(dǎo)進(jìn)入專賣店顧客的數(shù)量和簽單顧客的數(shù)量。表現(xiàn)優(yōu)異的給予表彰,譬如現(xiàn)金獎勵、業(yè)務(wù)人員考察留用等。根據(jù)每組銷量進(jìn)行提成等措施來調(diào)動業(yè)務(wù)員的積極性。
(3)入戶宣傳的內(nèi)容:公司的概況、產(chǎn)品介紹、開業(yè)活動內(nèi)容詳細(xì)介紹、顧客的基本情況和意愿、邀約入店。值得注意的是,了解到準(zhǔn)顧客的情況后要收集整理、跟蹤,并和店面導(dǎo)購員保持溝通,找到合適的切入點,為開業(yè)時迅速簽單做好準(zhǔn)備。在開業(yè)前一天,業(yè)務(wù)員要和準(zhǔn)顧客電話溝通,確認(rèn)來店參加開業(yè)活動。
2、報紙夾帶宣傳單頁:宣傳單頁設(shè)計要一幕了然,活動主題明顯。制作要體現(xiàn)出品牌的檔次來。切忌使用紅、黃單色印刷的傳單形式,沒有檔次。
發(fā)布內(nèi)容:
a、開業(yè)信息:時間、地點、標(biāo)題、預(yù)約電話(可提供提前預(yù)約)。
b、優(yōu)惠活動內(nèi)容。
c、企業(yè)相關(guān)信息,文化內(nèi)涵為主。
d、有關(guān)參與開業(yè)抽獎參與方法及禮品發(fā)放的信息。
作用:夾報發(fā)行的宣傳效果最直接,宣傳覆蓋面也廣,信息也全面,目標(biāo)客戶群明確,有噱頭必然會引起公眾的注意,并很樂意參加新店開張舉行的活動,由此達(dá)到宣傳的效果。
夾帶媒體:《xx報》。
發(fā)布數(shù)量:x萬份。
發(fā)布日期:
3、報紙。
電視媒體的臨時預(yù)告:在活動開始前一個星期內(nèi)進(jìn)行宣傳,一般都是臨時性集中宣傳。造勢很關(guān)鍵。
4、手機(jī)短信平臺的開業(yè)預(yù)告:不需要滿天亂發(fā),可以采取衛(wèi)星定位形式,集中針對所有開發(fā)樓盤、建材市場來發(fā)送。也就是定位發(fā)送。
5、當(dāng)然結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況,也可以采取其他行之有效的方法來進(jìn)行宣傳。
首先需要一個相對超低價位產(chǎn)品來吸引顧客并引爆市場,這個價格需要特別的強調(diào)出來,醒目。同時設(shè)計促銷內(nèi)容要相對比較熱鬧的感覺,譬如價格折扣、促銷禮品等,甚至可以采取轉(zhuǎn)獎,抽獎等。
拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方式都可以采用。氣勢一定要大,譬如拱門做十個,一字排開等,才能夠真正做出氣氛來。同時禮品的擺放也要有氣勢,堆頭要大,給人感覺禮品很多,很值錢等。路演的目的一個是吸引前來參觀的顧客的注意,能夠準(zhǔn)確找到位置;另外也能夠吸引所有市民的關(guān)注,甚至媒體的注意。對現(xiàn)場氛圍的營造也是一個補充。
餐飲店開業(yè)活動營銷方案篇四
m品牌是國內(nèi)首家以“魚”為概念的主題休閑餐廳,在這個日益倡導(dǎo)健康的時代,以魚為代表的水產(chǎn)品正被越來越多的健康尚人士所追捧。雖然市場整體消費意識上升、消費環(huán)境趨好,但m品牌作為新生品牌,在推廣初期消費者的認(rèn)知度幾乎為零。并且,在休閑餐飲領(lǐng)域,競爭也日趨激烈,如何在市場現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上做好市場,m品牌首要解決的傳播關(guān)鍵就在于品牌的認(rèn)知度。當(dāng)然,m品牌品牌自身有也眾多利于傳播的方面,比如市場定位清晰、品牌個性鮮明、logo生動友好、廣告語一針見血等。故此,我們只有充分利用現(xiàn)有資源結(jié)合市場現(xiàn)狀,方能在休閑餐飲行業(yè)占據(jù)一方市場。
2.新店環(huán)境分析。
m品牌首店開業(yè)地處江南新地商業(yè)街,是一處集購物、美食、娛樂、休閑為一體的地下商業(yè)街,緊臨地鐵江南西站出口,于_年4月29日正式開業(yè)。雖然開業(yè)時間不長,但人氣較旺,在餐飲品牌中已有大家樂、棒!約翰、水果撈等入駐,是典型的地鐵經(jīng)濟(jì)商圈,擁有極具成長性的商業(yè)發(fā)展空間。
m品牌店處地鐵轉(zhuǎn)入口50米處二樓,有著離主出入口較近的'優(yōu)勢,亦由于店處二樓,且不具有大家樂有一樓明顯引示空間,故初期也存在不易被消費者注意的問題,因此在引導(dǎo)標(biāo)識運用上須多加考慮。
二、推廣目標(biāo)。
鑒于市場環(huán)境及m品牌品牌現(xiàn)狀,本次首店開業(yè)推廣活動主要目標(biāo)包括:
1.通過科學(xué)合理的整合傳播方案,提高目標(biāo)受眾對m品牌品牌的認(rèn)知度;。
3.為消費者制定具有吸引力的優(yōu)惠方案,為首店銷售業(yè)績提供有力支持。
三、推廣策略。
1.線上線下,立體宣傳;。
在這個信息爆炸的時代,只有科學(xué)的整合傳播策略才能令受眾記憶猶新;新店開業(yè)前后,我們將結(jié)合網(wǎng)絡(luò)營銷傳播方案,打造一次有的放矢、全面滲透的品牌傳播活動。
2.互動溝通,人氣為先;。
有參與才能互動,故此,在活動設(shè)置上針對受眾心理,便其既感有趣又有收獲;站在我方立場,則要達(dá)到即有口碑又能讓鰻魚品牌形象深入心的目的。
3.媒體組合,軟硬兼施;。
硬廣雖然關(guān)注度有限,但在目標(biāo)受眾集中的媒體投放配合制作精美的頁面,對于初入市場的m品牌品牌傳播正面作用不可抹殺;同時結(jié)合于媒體記者第三方軟文報道,更值得受眾信賴,非常有利于引導(dǎo)消費。
4.優(yōu)惠方案,引爆消費。
在充滿誘惑的當(dāng)下,沒有一個設(shè)計合理的優(yōu)惠方案怎能吸引受眾實際消費?只有做到“誘”“引”“促”三位一體,才有可能引爆消費。
四、推廣方案。
1.活動主題:鰻魚美食搶鮮嘗。
活動目的:通過免費試吃進(jìn)行宣傳口碑。
活動時間:正式開業(yè)第一至三天。
活動地點:m品牌江南西店。
活動內(nèi)容。
活動期間光臨m品牌江南西店,無需任何消費即可免費領(lǐng)取價值10元的鰻魚小吃1份,每日奉上2000份,送完即止。
2.活動主題二:智趣達(dá)人齊齊秀。
活動目的:借助互動游戲吸引人氣,令m品牌品牌形象在參與中深入人心。
活動時間:正式開業(yè)第一至三天。
活動地點:m品牌江南西店。
活動內(nèi)容。
活動期間光臨m品牌江南西店,無需任何消費只需完成m品牌logo智趣拼圖,即可免費領(lǐng)取價值12元的超酷多用公仔1個,每日限量1000份,送完即止。
3.活動主題:百萬大禮惠羊城。
活動目的:為消費者提供實實在在的優(yōu)惠以促進(jìn)銷售。
活動時間:正式開業(yè)50天內(nèi)。
活動地點:m品牌江南西店。
活動內(nèi)容。
活動期間在廣州派發(fā)價值2000000的優(yōu)惠套餐,并且,到店惠顧任一食品加5元即可得價值25元魔幻變色杯1個,禮品數(shù)量有限,送完即止。
五、宣傳媒體。
1.可樂雜志。
1.2開業(yè)當(dāng)周1/2版硬廣宣傳,封面通欄及硬廣的組合應(yīng)用,更有利于打造品牌形象;。
1.3開業(yè)第二周記者軟文推介,借助媒體的第三方認(rèn)證更易獲得消費的認(rèn)可。
餐飲店開業(yè)活動營銷方案篇五
一、開業(yè)活動營銷方案及公關(guān)方案
二、開業(yè)活動布展方案
三、開業(yè)活動具體工作實施流程方案
四、開業(yè)慶典布展及營銷活動費用預(yù)算方案
活動主題:感動舌尖味蕾 盡在巴蜀風(fēng)情
巴蜀風(fēng)情樣板店盛裝開幕
一、 公關(guān)和營銷:
1、邀請餐飲協(xié)會、酒店(餐廳)協(xié)會等領(lǐng)導(dǎo) 參加剪彩開業(yè)儀式;
2、發(fā)放邀請函,落實顧客;
3、邀請親朋好友參加開業(yè)典禮,聚集人氣;
4、同時營銷部人員可以在當(dāng)天推卡。
5、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業(yè)期間的優(yōu)惠活動項目,特價菜和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6、可租用2個行走氣模,身披綬帶,在門口迎接賓朋(備用)。
7、由營銷策劃部組織,到各個路口,向過往行人散發(fā)傳單,并在開業(yè)期間推出優(yōu)惠券。
8、凡在巴蜀風(fēng)情開業(yè)期間:(5日以內(nèi))
(1)凡在巴蜀風(fēng)情開業(yè)期間,來店消費前100名的顧客,均可品嘗到巴蜀風(fēng)情指定的`打折特色菜一款,贈完為止。
讓參加巴蜀風(fēng)情開業(yè)慶典的每一位顧客,都能感受到我們特色的菜品幽雅的環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從而讓消費者更深入了解我們餐廳,提升其印象和認(rèn)知度.
二、 開業(yè)活動布展方案
a) 鼓號隊一支、主持人1人 、舞獅1-2匹、變臉1-2人、禮儀小姐6人
餐廳大門口搭建舞臺,舞臺尺寸為__米與__米,紅色地毯鋪地,舞臺上面,提前擺放好貴賓席的桌椅板凳,舞臺主背景為“巴蜀風(fēng)情店盛裝開業(yè)”可用噴繪制作,大門口橫跨__米的充氣彩虹門一座,音響功放設(shè)備一套(400w),廣場禮炮_門(含彩彈_發(fā)),廣場行走氣模租用兩個,身披綬帶,人員可以用我們自己的員工。
b) 物品配置
a貴賓胸花若干
b簽到臺_個簽到筆5支(黑色)簽到本4個
c托盤_個
d紅繡球_個綢布_米
e剪刀_把
以上屬慶典公司自備物品
三、 開業(yè)活動具體工作實施流程方案
所有布展設(shè)備于開業(yè)活動慶典,前天晚上10:00之前全部安裝到位,并調(diào)試完畢,由籌備負(fù)責(zé)人檢驗.
8:30-8:50 餐廳負(fù)責(zé)對活動現(xiàn)場全面清潔,儀式范圍內(nèi)不得任何雜物。(負(fù)責(zé)人:__)
8:50-9:00 安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。(負(fù)責(zé)人:__) 9:00-9:20 舞臺、音響等設(shè)備最后一次調(diào)試。(負(fù)責(zé)人:__)
9:20-9:30 參加慶典儀式工作人員全部到位,放會場背景音樂。(負(fù)責(zé)人:__)
10:00-10:10 音樂停止,主持人宣布慶典開始, _門禮炮同響,鼓樂隊奏迎賓曲與喜慶開門紅. (備用:后臺音響播放)(負(fù)責(zé)人:__) 10:10-10:30 兩匹喜獅進(jìn)行表演。 (負(fù)責(zé)人:__)
在嘉賓講話過程中,負(fù)責(zé)剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預(yù)定位置,準(zhǔn)備剪彩;剪彩儀式進(jìn)行中,鼓樂隊演奏(后臺音樂播放)歡快激越的樂曲,同時施放禮炮、、彩彈、冷焰火等。(負(fù)責(zé)人:__)
備注:獲得勝利的選手可以獲得巴蜀風(fēng)情店在開業(yè)期間_元的代金券_張;
11:25-11:35 社區(qū)舞蹈文藝表演 (可與西昌本地老年學(xué)校聯(lián)系) 11:35-11:45主持人宣布_門禮炮齊響,打出_發(fā)彩彈,鼓樂隊(后臺音樂)、兩匹喜獅同時奏曲和舞動至慶典結(jié)束。
現(xiàn)場活動攝像全程跟蹤,記錄整個活動的精彩片段,并刻光盤;開業(yè)慶典儀式圓滿結(jié)束。
四、布展及營銷活動費用預(yù)算方案
(一)、設(shè)備類:
a) 彩虹門一座 費用:
b) 音響一套、話筒4個、支架_個 費用: c) 舞臺_米與_米含地毯費用:
d) 后背景噴繪一塊 尺寸:_米與_米 費用: e) 禮炮_門(含彩彈_發(fā))費用:
f) 氣球彩色 數(shù)量:_包費用:
g)紅繡球綢布一塊 剪刀_把
h) 花籃_個 費用:
(二)、人員演義類:
1、鼓樂隊_人 _元/人
2、舞蹈隊_人 _元/人
3、主持人1人
4、舞獅 _匹 _元/人
5、變臉人_人 _元/人
(三)、宣傳費用:
1、宣傳單 _張
2、人偶宣傳 _人 _元/人 費用:
餐飲店開業(yè)活動營銷方案篇六
1、dream——您夢想的家園!
2、給您回家的感覺——dream賓館。
3、你我共建美好家園。
5、前期指。
6、示牌宣傳(設(shè)置指7、示牌):
(1)設(shè)置地點:以dream賓館為中心,2km范圍內(nèi)的主要道路上。
(2)設(shè)置形式:重新報建,如不允許,則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)。
(3)數(shù)量:每個不同文案至少要求設(shè)置5個,共至少10個。
(4)大小、高度:視實際情況而定,文字能大就大,力求醒目。
(5)設(shè)計要求:要求使用dream賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識及標(biāo)準(zhǔn)字體。
(6)時間要求:于開張前10天設(shè)好。
(7)目的:提升知名度,引發(fā)好奇心,樹立一定的美譽度;
(1)主題:dream賓館為您過生日!
(2)活動時間:開業(yè)當(dāng)天。
(3)活動地點:dream賓館。
(4)活動概況:給dream賓館開業(yè)當(dāng)天過生日的30位公民每人贈送一間包間,他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費,所有費用最后由dream賓館代為支付。
(5)活動細(xì)則、注意事項:
1)刊登活動廣告:
a、時間:開業(yè)前10天。
b、媒介:《四平日報》、《新文化報》。
c、版面:1/4版。
d、文案內(nèi)容:
標(biāo)題:dream賓館為您過生日!
正文第一段:dream賓館介紹。
文第二段:為您過生日活動介紹——dream賓館將于xxxx年xx月xx日正式開張營業(yè),為慶祝dream賓館的開業(yè),特舉辦dream賓館為您過生日活動,免費贈送30個包間消費。
名條件:凡當(dāng)天過生日,并在四平有固定居所的市民,均可報名參加。
名登記日期:即日起至xx月xx日止,每天上午8點-下午6點
額限制:限30名,先到先得,額滿即止;
名地點:dream賓館一樓大廳辦事處。
名須知:憑。
人身份證、戶口本原件,親臨報名;未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同;年老體弱的人必須有人陪護(hù)。
其余說明:進(jìn)入時,必須衣冠整齊,否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi);本次活動家一切解釋權(quán)歸dream賓館。
2)先報名預(yù)定房間。
報名時間:廣告刊出后當(dāng)天開始,至開業(yè)前一天截止。
報名須知:憑當(dāng)天報紙廣告、持本人身份證(或戶口本,以防身份證有假),親臨dream賓館預(yù)先訂房登記。
報名的其他條件:凡未成年人,應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來;年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù);進(jìn)餐時,需衣著整潔,否則有權(quán)拒絕入席。
菜譜限制:在限定的一類或幾類菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。
菜的數(shù)量:限定一個總的上限,如每人限2個菜,以便避免浪費。
酒水限制:在限定的一類或幾類酒水單中選擇。
吃不完的處理:要告知所點的菜吃不完,需要作小小懲罰,象吃自外助餐一樣,要不然他們會亂點。
名人數(shù)超過30人,則采用先來先得的方式,直至滿額為止。為防止秩序混亂,應(yīng)準(zhǔn)備好排隊的號籌,來一個發(fā)一個,憑號籌辦理,這樣不會出亂子。
注意在廣告中注明:活動解釋權(quán)歸dream賓館;活動時送生日蛋糕,并舉行共切生日蛋糕儀式。
3)開張當(dāng)天:
a)拍照留念:所有同天生日的來賓與dream賓館管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內(nèi),如dream賓館使用,則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議)。
b)舉行dream賓館請您定菜價定價員抽取及聘收頒發(fā)儀式。
從當(dāng)天參加的成年來賓中,通過抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價員,發(fā)出聘書,邀請其于xx月xx日(應(yīng)選擇星期天)來dream賓館參加評菜價的活動。
4)軟性文章:為配合本次活動,盡量于《四平日報》等美食版,發(fā)表軟性文章,以別開生面的開業(yè)慶典為題,通過反映四平餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌,來達(dá)到宣傳dream賓館的目的。
(一)——主題:dream賓館請您定菜價!
(1)活動日期:開業(yè)后10天左右的某一個星期天
(2)活動時間:上午8:00——10:00。
(3)活動地點:dream賓館。
(4)活動概況:聘請30位定價員,對提出的若干類別的若干菜名,集體評定其菜價。
(5)活動公證:開業(yè)前10天,應(yīng)與公證處取得聯(lián)系,同意對此項活動進(jìn)行公證,公證結(jié)果,公布在大堂顯眼位置。
(6)定價員選擇:
選擇方式一:開業(yè)當(dāng)天,以抽簽的方式,抽出30個愿意參加活動的客人;
選擇方式二:開業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個前來消費的來賓(在來賓愿意、有空的前提下),擔(dān)任定價員。
(7)活動預(yù)告:開業(yè)后第3天,發(fā)出dream賓館請您定菜價活動廣告。
(9)需要確定菜價的菜名:由dream賓館選擇。
同時,刊出dream賓館請您評大廚的活動預(yù)告。
(二)——主題:dream賓館請您評大廚!
(1)活動開始日期:評菜價活動后的第二天開始
(2)評選方法:定菜價活動開始后第二天起,每天對每個廚師,隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜,請享用該菜的客戶,對該菜的各項品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分(先做好打分登記表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并請客戶簽名;對于參加評分的客戶,每人贈送一份精美的紀(jì)念品。收集每天的評分,進(jìn)行累加,即可得出每個廚師的總分,從而能排出名次。
(3)活動宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅。
(4)評選結(jié)果及過程照片,可于評選結(jié)束后的第二天或第三天,刊出在報紙上;報紙同時刊出dream賓館請您評服務(wù)活動預(yù)告,同時將dream賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來。
(三)——主題:dream賓館請您評服務(wù)!
(1)活動開始日期:評大廚結(jié)束后的第二天或第三天,活動預(yù)告刊出后起第一天。
(2)評選方法:
1)每天請5位客戶在買單時,填寫《服務(wù)人員評分表》,對為其提供服務(wù)的服務(wù)員,按dream賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分,將每天的評分表累加在一起,形成每個服務(wù)員的總分,從而排出名次。
2)注意要均衡每個服務(wù)員被評分次數(shù),保持大體一致。
(3)贈給評分客戶一件精美禮品。
(4)活動宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅。
(5)評選結(jié)果及過程照片,可于評選結(jié)束后的第二天或第三天,刊出在報紙上;報紙同時刊出dream賓館請您評服務(wù)活動預(yù)告。
(四)——主題:指定綠色菜地活動。
(1)活動方式:開張10天后,開始著手物色附近的農(nóng)家,找一些比較理想的,與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片,然后,在dream賓館大廳合適地方,展示這些照片,特別是要展示一些有蟲眼的照片。
(2)合同答署完后,在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義;向公眾傳遞dream賓館使用了綠色蔬菜的信息。六、經(jīng)費預(yù)算(單位:萬元)項目指示牌宣傳開業(yè)公關(guān)開業(yè)后公關(guān)其他費用合計。
1、通過前期指示牌宣傳,使公眾對dream賓館有一個初步了解。
2、通過開業(yè)公關(guān),給公眾一個耳目一新的感覺,留給公眾一個深刻的印象。
3、通過“定菜價”活動,給公眾留下一個菜價合理的深刻印象。
4、通過“評大廚”活動,使公眾了解到dream賓館有優(yōu)秀的廚師。
5、通過“評服務(wù)”活動,讓顧客了解dream賓館的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6、通過“綠色菜地”活動,使綠色飲食觀念深入人心,并在公眾心目中形成dream賓館為綠色賓館的良好印象。
餐飲店開業(yè)活動營銷方案篇七
1.1考察店鋪。
1.2確定店鋪。
1.3支付定金。
2、執(zhí)照審批。
注意事項:先咨詢辦證部門,后支付全部租金,餐廳里最終要的職位---廚師長,必須在支付全部租金后,立即招聘,并在以后的工作中須與之充分溝通。后續(xù)工作同辦證一同進(jìn)行。
2.1先咨詢工商部門。
2.2申辦污染物排放許可證。
2.3申辦衛(wèi)生許可證。
2.4申辦營業(yè)執(zhí)照。
2.5咨詢后如果容許在該店鋪開設(shè)餐飲店,則支付全部租金。
2.6制定廚師長崗位說明書。(上級、下屬、權(quán)利、職責(zé))。
2.7制定廚師長招聘說明書。(崗位說明、工作時間、待遇問題、書面考題)。
2.8介紹所登記,并接待面試廚師長。
2.9審議確定廚師長人選。
3、確定90%的菜單。
注意事項:菜單是,人員配備、流程設(shè)置、裝修風(fēng)格、設(shè)備安置的總綱。這一步必須完成菜單的90%。
3.1確定類別。
3.2確定菜品。
3.3制定標(biāo)準(zhǔn)菜譜。
3.4根據(jù)菜譜初步確定所需的`設(shè)備器材,并在以后的工作中多留意器材經(jīng)銷商的產(chǎn)品。
4、確定工作時間、作業(yè)流程。
注意事項:流程是大廳廚房布局依據(jù),一經(jīng)制定就將付諸于裝修,以后很難改變,必須一次準(zhǔn)確確定。
4.1制定工作時間。
4.2制定廚房作業(yè)流程和產(chǎn)品銷售流程。
5、確定裝潢風(fēng)格和布局。
注意事項:裝修必須考慮再三,一旦完工,就很難改變,所以必須在自己制定計劃和方案,后請裝修公司一同研究制定。裝修時必須認(rèn)真參考作業(yè)流程、設(shè)備器材的體積面積和工作方式特性。后續(xù)工作同裝修同步進(jìn)行。廚房必須首先裝修。
5.1制定裝修原則。
5.1.1方便顧客原則。
5.1.2方便作業(yè)原則。
5.1.3方便設(shè)備運行原則。
5.1.4凸現(xiàn)經(jīng)營理念、符合企業(yè)視覺識別系統(tǒng)原則。
5.2初步制定餐廳布局。
5.3選定裝修公司。
5.4圖紙審閱,確定布局。
5.5確定裝修風(fēng)格。
5.6確定餐廳基本色。
5.7開始裝修。
6、定員定崗。
注意事項:必須多與廚師長溝通,并和其協(xié)同進(jìn)行后續(xù)各項工作。
6.1確定各崗位。
6.2確定各崗位的人員配置。
6.3確定班次和作息時間。
6.4確定員工宿舍。
7、編制各種標(biāo)準(zhǔn)化文件(手冊、說明書、表單、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn))注意事項:因為是小規(guī)模的店,所以盡量使各種文件簡單化,講究實用、正規(guī)、無漏洞即可。無須過于繁多和復(fù)雜,但必須做到最終單據(jù),有余力可以制定過程單據(jù)。
7.1手冊。
7.1.1總員工手冊。
7.1.2廚房員工手冊。
7.1.3樓面員工手冊。
7.2說明書。
7.2.1崗位說明書。
7.2.2招聘說明書。
7.2.3餐單說明書。(菜肴標(biāo)準(zhǔn)菜譜、制作標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn))。
7.2.4表單。
7.2.4.1面試員工資料表。
7.2.4.2所有員工資料表。
7.2.4.3庫存總表。
7.2.4.4日營業(yè)報表。(收銀機(jī)自動形成)。
7.2.4.5月營業(yè)報表。(收銀機(jī)自動形成)。
7.2.4.6物料請購單。
7.2.4.7物料驗收單。(一張驗收單必須對應(yīng)一張收據(jù)或發(fā)票)。
7.2.4.8盤點統(tǒng)計單。
7.2.4.9日支出單。
7.2.4.10月支出單。
7.2.4.11員工辭職申請單。
7.2.4.12員工申訴建議表。
7.2.4.13外賣記錄表。
7.2.4.14交班換班記錄表。
7.2.4.15每日提貨表。
7.2.4.16設(shè)備記錄表。
7.2.4.器具登記表。
8、員工招聘。
注意事項:嚴(yán)格按照定崗定員的標(biāo)準(zhǔn)、招聘說明書、崗位說明書實施。
8.1制定招聘目標(biāo)。
8.2制定招聘計劃。
8.3實施招聘計劃。
8.3.1確定招聘途徑。
8.3.2面試、考試、試菜,記錄過程。
8.3.3確定員工進(jìn)入試用期。
9、員工培訓(xùn)。
9.1企業(yè)文化、職業(yè)道德、規(guī)章制度培訓(xùn)。
9.2儀態(tài)儀表、工作流程、各崗位技能培訓(xùn)。
10、購買設(shè)備和器材。
注意事項:采購設(shè)備前必須制定詳細(xì)的采購清單,并且考察市場,確定一個穩(wěn)定服務(wù)好的供貨商。購買時要認(rèn)真查看產(chǎn)品性能和質(zhì)量,確保物盡其用。
10.1考察廚房用品設(shè)備市場,確定供貨商。
餐飲店開業(yè)活動營銷方案篇八
1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會,迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作,物品設(shè)施與設(shè)備的采購、調(diào)試、安裝等,并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系,了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜,要求在執(zhí)行本方案前三天完成。
2、與加盟商共同研究并熟悉本方案,確保本方案能順利實施與執(zhí)行。
3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期,且此三天不做任何廣告與宣傳,主要用于檢驗內(nèi)部營運情況。
4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。
(二)開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。
1、vi形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、dm單、pop吊旗、___專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計制作并督導(dǎo)落實到位。
2、店堂布置:視各店實際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗、___專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、木雕、專用中國結(jié),注意整齊與數(shù)量。
3、背景音樂:餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂、民歌等),忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如disco音樂等)。
4、店堂內(nèi)員工整齊站臺、統(tǒng)一著裝,開業(yè)期內(nèi)員工按營運要求(早9:00,晚16:00)在店外整齊列隊(例行檢查、企業(yè)口號、掌聲、練舞、班前營業(yè)安排等)。
(三)店外氣氛營造。
1、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級要求,店外應(yīng)有___雕像。
2、門頭上懸掛兩面___pop旗。
3、門頭下方懸掛___專用燈籠,每個燈籠上印有“___”專用字體。
4、前放置一氣拱門,拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況而定,拱門上內(nèi)容:“中國名火鍋”“重慶___火鍋”全國連鎖__店隆重開業(yè),拱門的旁邊各放一氣柱,每個氣球上貼兩條豎幅,內(nèi)容:熱烈慶祝___火鍋全國連鎖__。
元消費券(一正一反)。
(1)外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。
2、__單位,恭祝____。
火鍋__。
店生意興隆。
4、__單位,恭祝____。
火鍋__。
店財源滾滾。
注:豎幅統(tǒng)一用紅底,黃字或白色字體。
6、找一個顯要位置做一幅布幅,內(nèi)容:全國_家店同慶_店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓:吃100元(菜品),送_元(消費券)、吃___火鍋,好禮送不斷?;顒訒r間:_年10月1日--_年10月10日。
注:另可采用打折方式、贈送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另制作促銷細(xì)則?;顒咏忉寵?quán)歸店方。
7、開業(yè)花藍(lán)至少不少于20個,且要求為真花。
8、大門口鋪紅地毯。
9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤,進(jìn)出城口放置空飄,一般一處四個,空飄下豎幅內(nèi)容為:吃重慶名火鍋--___火鍋,好禮送不斷;開業(yè)酬賓吃100(菜品),送_元(消費券),可重復(fù)放置。
10、店附近前后200m插刀旗,刀旗上印“___火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國優(yōu)秀企業(yè)”。
(四)廣告宣傳。
1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時并舉。如:電視字幕、報紙等形式。
2、隨報夾帶,選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告,區(qū)域為當(dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當(dāng)天、開業(yè)第二天。
3、dm單的發(fā)放,選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求:
(3)發(fā)放的姿勢及語言,左手托dm單,腰微屈,且面帶微笑,并配以禮貌用語“歡迎光臨___火鍋店”,用右手將dm單送到目標(biāo)對象的手中。
(4)統(tǒng)一著裝,披授帶,可選用店內(nèi)員工,也可以臨時聘用附近的大中學(xué)生。
(5)注意事項:若對方不接dm單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的dm單撿拾起來,以免造成不好印象,數(shù)量每天10000-20000份,三天共計30000-60000份左右。
(6)廣告氣球的發(fā)放(贈送):選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳,數(shù)量視店周圍情形定。
(7)廣告餐巾紙的.發(fā)放:廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時段,即11:30到12:30之間,發(fā)放的地點為政府、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店,因為里面的人多為實行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員,現(xiàn)代企業(yè)的高級打工人員。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放,但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。
注:隨報附送的dm單做大度16k的規(guī)格,而街散發(fā)的dm單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。
(8)腰鼓隊(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目):60人的一個方隊,另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面,撐一橫幅內(nèi)容為:“重慶___火鍋店開業(yè)酬賓,吃100元(菜品),送_元(消費券)”。另一橫幅內(nèi)容:“開業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話”(可走在隊尾),腰鼓隊暫定為三支,開業(yè)三天各一支,路線選擇人口密集區(qū)或主街道;時間為早上10:30-13:00(沿途配合發(fā)放dm單)。
(9)短信發(fā)送內(nèi)容:“吃___火鍋,給您雙重驚喜:熱烈慶祝重慶___火鍋_店開業(yè),吃100元(菜品),送_元(消費券);好禮不斷,訂座電話____。
(10)電視字幕:可以參照短信的廣告內(nèi)容,另加入地址信息,歡迎光臨等字樣。
(11)當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_。
此此類推,如顧客有撲克數(shù)量的要求,可適量加贈,其它類推。注:代餐券的使用說明應(yīng)明確、不包括酒水消費。
注:1、凡來就餐每桌均贈送___手提袋1個,___中國結(jié)1個。
2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細(xì)則。
3、活動解釋權(quán)歸店方。
另有以下促銷細(xì)則可供參閱:
1、贈送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來回的交通費。
2、活動期間的就餐人員免費喝___各種滋補酒。
3、凡在活動期間內(nèi)就餐的人員享受_折優(yōu)惠。
(六)開業(yè)慶典。
若能請到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個隆重的開業(yè)典禮,找一家禮儀公司負(fù)責(zé)。
餐飲店開業(yè)活動營銷方案篇九
世界已經(jīng)進(jìn)入知識經(jīng)濟(jì)時代,只有創(chuàng)新才是成為推動社會發(fā)展的主導(dǎo)力量,未來的競爭將是人才的競爭?!巴诰蚝⒆拥臐撃苁加诹銡q”的觀念已經(jīng)成為多數(shù)家長的共識,由于現(xiàn)在多是獨生子女,現(xiàn)代父母的文化層次越來越高,對孩子的成長也越來越趨于科學(xué)和理性,希望盡快尋找到簡捷有效的教育方式伴隨他們、教育指導(dǎo)自己的孩子成長。隨著家庭收入的不斷提高,社會就業(yè)壓力的不斷增大,人才競爭越來越激烈,父母的早教意識普遍強化,都在為孩子的將來著想。“不能讓孩子輸在起跑線上”是每一個父母的共同愿望。
(一)企劃的目的
雖然現(xiàn)在競爭者很多,但隨著經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響,人才競爭的不斷加劇,市場潛力會不斷被挖掘,需求不斷增加,家長對早教的認(rèn)識必定是更趨于理性和專業(yè)的選擇,只有更加專業(yè)、規(guī)范、人性化的教育品牌才能最終得到市場認(rèn)可。所以我們做了此次營銷策劃方案旨在幫助宜昌市的年輕父母認(rèn)知早教的重要性,也是對宜昌市金寶貝早教中心的宣傳,讓更多的父母知道金寶貝,認(rèn)可金寶貝,并讓他們的孩子體驗金寶貝。
(二)整體計劃概念
該計劃概念是從我們所知道的,科學(xué)的早期教育不僅能為幼兒的終身發(fā)展創(chuàng)造一個良好的開端,而且是消除貧困、縮小社會貧富差距、提高國民素質(zhì)、提高國家經(jīng)濟(jì)實力的最具有前瞻性的戰(zhàn)略決策,也是政府投資最少、回報率最高的教育事業(yè)。為此,世界各國都采取積極措施,發(fā)展幼兒教育。此次針對宜昌市美國金寶貝早教中心進(jìn)行的市場營銷推廣策略,其意義和目的是使美國金寶貝早教中心可以在宜昌市找到更加適合自己的一套體系,更好的壯大自己的品牌知名度,為該中心提高綜合競爭力,完善自己的服務(wù)系統(tǒng)。
二:市場環(huán)境分析
(一)、競爭環(huán)境分析
1、宜昌市現(xiàn)在已經(jīng)有東方愛嬰、冠軍寶貝、蒙特梭利早教中心等五家早教機(jī)構(gòu),且相對價格差別較大,占有一定的市場份額。
2、隨著早教市場的不斷成熟,會有其他競爭者進(jìn)入;
3、美國金寶貝早教中心落戶宜昌市采取策略搶占市場份額定會引發(fā)其他競爭者跟進(jìn),加大市場開發(fā)成本。
4、隨著消費者可選擇的品牌增多,議價實力提高;
(二)、內(nèi)部環(huán)境分析(美國金寶貝早教中心)
1、品牌信譽好。好的品牌除了有響亮的名字之外,必定還有一些為人認(rèn)可的閃光點。美國金寶貝屬于國際品牌。該品牌品牌創(chuàng)建的時間長、引入國內(nèi)后仍然保持其原有的特色,并且也適應(yīng)中國育兒觀念的發(fā)展。
2、價格偏高?,F(xiàn)在市場上的價格因素并不是說選最便宜或是越貴越好,而是根據(jù)教學(xué)結(jié)果要符合孩子的發(fā)展需要來判斷。家長不要盲目跟風(fēng)或是隨意攀比,選擇和自己理念、目的相同或近似的早教機(jī)構(gòu)通常是最合適的。金寶貝早教機(jī)構(gòu)主要是雙語教學(xué)。
3、環(huán)境設(shè)施齊全。教室面積夠?qū)挸?,采光充足,布置整潔。硬件設(shè)施,如玩具和教具衛(wèi)生環(huán)保,沒有存在安全隱患,同時及時消毒防止交叉感染等。有專業(yè)的益智玩具、有娛樂、藝術(shù)或音樂游戲等各種功能性分區(qū),提供多樣的環(huán)境。
4、教師素質(zhì)。我們認(rèn)為老師素質(zhì)不是單指任課老師的學(xué)歷、專業(yè)。僅有學(xué)識淵博還不足以成為一名合格的早教老師。按照孩子的成長規(guī)律來說,早教最重要的是傳授孩子正確的為人處世和學(xué)習(xí)方法,提前培養(yǎng)起有利于未來學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣,正確循序漸進(jìn)的激發(fā)孩子的潛能,避免拔苗助長,這對老師的要求就變得非常高了,美國金寶貝早教中心的老師都是經(jīng)過專業(yè)體系的培養(yǎng)和對孩子的真摯愛心才能勝任的。
5、寶寶興趣。早教是一種順應(yīng)寶寶天性的學(xué)習(xí),目的是為了培養(yǎng)寶寶的潛能發(fā)展,讓寶寶在學(xué)習(xí)中找到樂趣,把學(xué)習(xí)變成一種樂趣,這樣對于孩子潛能的開發(fā)非常重要。所以家長在選擇早教課程的時候應(yīng)該關(guān)注寶寶的興趣所在,而不是按照自己的.愿望為寶寶做主,把不適合寶寶的內(nèi)容強加給孩子。美國金寶貝早教中心提供了很多玩具和設(shè)備,讓寶寶從玩樂中學(xué)到東西。
6、中心地理位置。一般來說,有較多分中心的連鎖機(jī)構(gòu)更加方便,父母可以選擇離家近的中心。我們機(jī)構(gòu)的周圍環(huán)境也有利于寶寶的身心健康和氣質(zhì)培養(yǎng)。
7、課程設(shè)置和內(nèi)容是早教的根本。家長一般會關(guān)注那些具有全面立體教育課程體系的教育機(jī)構(gòu)。注意早教是為了培養(yǎng)孩子的潛能而非技能。另外課程教案上的編寫是否專業(yè)、科學(xué),那就需要親身試聽課程后才了解,也比較好使家長自身的教育和啟發(fā)意義得到很大的改善。
8、金寶貝機(jī)構(gòu)的增值服務(wù)。我們經(jīng)常會有親子活動,有各種人性關(guān)懷等,這都會對日后的寶寶的學(xué)習(xí)感受產(chǎn)生不同的作用。所以有的親子活動、學(xué)習(xí)參訪等增值服務(wù)也能從一定程度上擴(kuò)大早教的效果和促進(jìn)宣傳。
(三)、外部環(huán)境分析
全方位開發(fā)孩子的運動、語言、認(rèn)知、情感、創(chuàng)造、社會交往等多方面的能力,幫助孩子初步完成自然人向社會人的過渡。在中國,早教市場這一產(chǎn)業(yè)所構(gòu)成的,是一個巨大的、永不會衰敗的市場。中國每年有1700萬以上新生兒出生,0—6歲的兒童有一億多,僅我國城市0—6歲兒童就有近4000萬名。我國城市僅0—6歲兒童每年的教育性消費就有數(shù)百億人民幣的規(guī)模。因此,我們完全可以斷定嬰幼兒產(chǎn)業(yè)市場前景是非常廣闊的,她已經(jīng)成為我們這個時代最有活力和意義的朝陽產(chǎn)業(yè)。此外,由于中國的人口基數(shù)接近13億,以現(xiàn)在的1。3%人口自然增長率計算,50年之內(nèi)的市場規(guī)模根本不會有較大的變,即使100年內(nèi),它也仍然是一個充滿無限誘惑力的市場。還有另外一個重要的因素,那就是中華民族五千年文化中積淀下來“望子成龍”的傳統(tǒng)觀念,也將是嬰幼兒市場形成的主要動力之一。
三:swot分析
優(yōu)勢分析:
1、20xx年被entreprenear雜志評為“全美早教加盟第一品牌”;
2、信譽:1994成功在美國納斯達(dá)克州上市
3、網(wǎng)絡(luò):遍布33個國家600家中心機(jī)構(gòu)
4、專業(yè):強大的專業(yè)師資顧問(7萬多名來自全球的專家顧問)
5、領(lǐng)先:30多年早教經(jīng)驗,行業(yè)創(chuàng)始者
劣勢分析:
早教理念及重要性仍未達(dá)到普及的程度,宜昌市家長對教育普遍重視不夠,或者是有重視無要求,作為高費用的專業(yè)早教品牌,被目標(biāo)客戶所理解并接受將是一個難題。
機(jī)會分析:
宜昌市早教市場還不是很健全,仍有很大的發(fā)展空間;先進(jìn)入宜昌市市場的早教機(jī)構(gòu)對早教理念的宣傳,使年輕家長們對早教有了初步的認(rèn)識:美國金寶貝可以以其規(guī)范化、人性化、科學(xué)化的教育理念和適當(dāng)?shù)臓I銷手段樹立專業(yè)品牌形象。
威脅分析:
宜昌市早教市場中的其它品牌如:東方愛嬰、冠軍寶貝、蒙特梭利等等,各種讓人眼花繚亂名稱的早教理念讓不少望子成龍的家長們掏了腰包,占據(jù)了市場份額。他們的理念各不相同,也各有側(cè)重,但教育孩子的目的是一致的。
我們在對早教消費細(xì)分市場中了解到:
低收入家庭:要求學(xué)費低,對課程設(shè)置及師資要求不高中下收入家庭:要求學(xué)費適當(dāng),一般百元以下可接受,對課程設(shè)計及師資有一定程度要求,但品牌意識低。
中高收入家庭:對早教學(xué)費高低不敏感,對課程設(shè)置及師資設(shè)備要高,品牌意識強
所以我們企業(yè)營銷目標(biāo)的重點是在市場細(xì)分化的基礎(chǔ)上根據(jù)美國金寶貝的資源及目標(biāo)我們把市場目標(biāo)定在有0—6歲寶寶的中高收入家庭里。其定位為:高價格,高質(zhì)量。
戰(zhàn)略重點:
1、財務(wù)目標(biāo):以盈利為目的,努力保持財務(wù)數(shù)字的增長。
2、戰(zhàn)略地位目標(biāo):在美國金寶貝先進(jìn)的教育理念的基礎(chǔ)上推出小班化,藝術(shù)化,人文化,多元化的特色早教;擁有專職外教、高資配備和“網(wǎng)上直播”更加科學(xué)先進(jìn)的教育措施。實行美**語式英語教學(xué),雙語教學(xué),全過程蒙特梭利教育,與國際早教中心接軌的高標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)代的早教機(jī)構(gòu)。培養(yǎng)嬰幼兒張揚的個性,開朗的性格,寬闊的胸懷,做社會人,國際人,讓每個兒童成為世界小公民;從小跟著世界走;長大領(lǐng)著世界走。開心每一天,快樂每一天。并進(jìn)一步過大教育,實現(xiàn)連鎖經(jīng)營,橫向一體化。
(一)、產(chǎn)品策略
顧客的需要和欲望要得到滿足,要提供健康的學(xué)習(xí)環(huán)境,優(yōu)質(zhì)的教育讓顧客滿意。我們的課程嚴(yán)格按照寶寶的年齡段來劃分,孩子每個年齡段都有不同的敏感期,同時參考測評軟件的結(jié)果。目前我中心開設(shè)的課程主要有嬰兒之家(0—1歲)、幼兒之家(1—2歲)、兒童之家(2—4歲)、天籟之家(16—43個月)、彩虹之家(19—36個月)共計5個課程。期間,我著重培養(yǎng)孩子的語言表達(dá),語言是人們進(jìn)行交流和溝通的工具,嬰幼兒時期是語言發(fā)展的最佳時期,也是最迅速的時期。因此發(fā)展孩子的口頭語言是培養(yǎng)孩子接受一切教育的基礎(chǔ)。
(二)價格策略
在市場環(huán)境下,我們的價格是在目標(biāo)顧客可以接受的范圍內(nèi)。我們的早教課程定價一般是80元—100元每節(jié)課(每節(jié)課45分鐘),也還有分一年46節(jié)課,或者98節(jié)課。對目標(biāo)消費群體的產(chǎn)品選擇有了多樣性,更好的促進(jìn)銷售。
(三)渠道策略
1、舉辦各種親子游戲,幫助家長建立主人翁意識
激發(fā)家長積極合作的態(tài)度,讓家長走進(jìn)早教中心,使他們了解早教中心的教育理念,促進(jìn)親子關(guān)系的健康發(fā)展。
2、在嬰幼兒與家長、教師與家長、家長與家長之間搭起一座溝通的橋梁。
餐飲店開業(yè)活動營銷方案篇十
中國石化xx石油分公司油庫站即將開業(yè)(為盡快贏得客戶的認(rèn)可(進(jìn)一步擴(kuò)大中國石化在當(dāng)?shù)氐闹群陀绊懥?以“開業(yè)有禮”為契機(jī)開展?fàn)I銷活動(實現(xiàn)20xx年零售、非油經(jīng)營開門紅,經(jīng)研究(擬在油庫加油站開展“開業(yè)大酬賓”促銷活動。
油庫站開業(yè)大酬賓喜迎“雙節(jié)”歡樂購
20xx年5月1日至20xx年5月31日
中國石化油庫加油站
所有進(jìn)站加油站的客戶
一,準(zhǔn)備宣傳物料
1.活動拱門一組含2-4個空飄。
2.活動宣傳橫幅2條(橫幅內(nèi)容;
3.熱烈祝賀中國石化油庫站開業(yè)懸掛在營業(yè)室門口。
4.油庫站開業(yè)大酬賓喜迎“雙節(jié)”真情大奉送懸掛在拱門上。
5.員工披綬帶9條(綬帶內(nèi)容;開業(yè)優(yōu)惠大酬賓。
6.宣傳海報(主要內(nèi)容;中國石化油庫加油站簡介及網(wǎng)點分布、中國石化開業(yè)優(yōu)惠活動宣傳、“迎雙節(jié)”促銷活動宣傳(詳見效果圖。
7.促銷品展示臺1組。
8.加油站開業(yè)優(yōu)惠活動及“迎雙節(jié)”宣傳彩頁數(shù)份。
9.彩旗、三角旗、代金券、抽獎箱、獎球、刻章、煙花爆竹等。
10、獎品及活動促銷禮品。
二,促銷政策
1.開業(yè)大酬賓
(1)加油送便利店代金券
進(jìn)站車輛加油金額每滿100元送便利店代金券1元(多加多送。
(2)加滿參與幸運大抽獎
抽獎規(guī)則;凡是汽油滿300元(柴油滿1000元均有一次抽獎機(jī)會。
共設(shè)一個獎箱共有50顆獎球(其中特等獎1顆、一等獎3顆、二等獎6顆、三等獎40顆。
獎品如下;
特等獎;汽油燃油寶套裝或柴油燃油寶兩瓶價值120元,
一等獎;長城玻璃水1瓶價值10元,
二等獎;便利店代金券5元、開米100g全面清潔乳和洗漱袋任選一,
三等獎;便利店代金券2元、開米60g洗手液和香澤高級面紙巾任選一,
備注;特等獎每天只抽取一次,活動1,和活動2,可同時進(jìn)行。
2.樂享三重好禮
(1)加97#享好禮
在活動期間(加油站97#汽油價格執(zhí)行低于到位價0.15元/升(且一次性加97#汽油200元及以上的客戶(贈送價值2元禮品一份,凡是一次性加97#汽油300元及以上的客戶(贈送價值3元禮品一份,凡是一次性加97#汽油400元及以上的客戶(贈送價值5元禮品一份。建議贈送禮品為;康師傅礦泉水、飲料等。先到先得(贈完為止。
(2)喜充值享優(yōu)惠
活動期間(一次性充值500元以上(個人單用戶加油卡享受1%的優(yōu)惠。
(3)油中感謝加油享禮
活動期間(按照汽油0.05元/升(柴油0.03元/升的'標(biāo)準(zhǔn)開展“油非互動”活動?;顒淤浧烦A舫R?guī)的手套、鑰匙扣、紙巾、洗漱包外(新增康師傅礦泉水、飲料等富有節(jié)日特點的贈品為主(烘托節(jié)日氣氛。
三,員工現(xiàn)場宣傳
要求各加油站員工對每位進(jìn)站顧客主動進(jìn)行口頭宣傳(統(tǒng)一宣傳用語為;
1.高標(biāo)號汽油;“師傅您好(我們正在開展開業(yè)大酬賓及迎雙節(jié)97#汽油促銷活動(97#汽油每升優(yōu)惠0.15元(還有禮品相送(請問您97#需要加滿嗎:”
2.加油卡充值;“師傅您好(我們正在開展開業(yè)大酬賓及迎雙節(jié)促銷活動(加油卡充值最高可享1%返利(請問您需要充值嗎:”
3.油非互動;“師傅您好(我們正在開展開業(yè)大酬賓及迎雙節(jié)促銷活動(加油送春聯(lián)、福字等(多加多送(請問您需要加滿嗎:”
4.便利店商品特惠;“師傅您好(我們易捷便利店正在
開展開業(yè)大酬賓及迎雙節(jié)促銷活動(多種商品正在優(yōu)惠促銷(歡迎您進(jìn)店選購”。
五、組織機(jī)構(gòu)及分工
為確保此活動的順利進(jìn)行(特成立開業(yè)促銷領(lǐng)導(dǎo)小組(小組成員如下;
組長;韓吉生
副組長;朱兆云王偉謝德勝楊欣桐張茹
成員;零管科、榆南縣公司、富康路站、銀沙路站全體員工
具體分工如下;
活動總負(fù)責(zé)人;張茹
經(jīng)營組;
成員;楊欣桐、任曉娜、薛亞琴
1.負(fù)責(zé)對加油站進(jìn)行市場調(diào)研(擬定開業(yè)促銷方案效果評估等
2.負(fù)責(zé)促銷費用申請、結(jié)算工作,
主數(shù)據(jù)維護(hù)指導(dǎo),
4.與省司協(xié)調(diào)加油卡上線等事宜。
非油組;
成員;謝德勝、艾春利、曹超、張瀟月、姬文崗、張瑤、加油站員工
餐飲店開業(yè)活動營銷方案篇十一
現(xiàn)在已經(jīng)不再是“酒香不怕巷子深”的年代,菜品味道再棒、服務(wù)態(tài)度再好,宣傳做的不到位,就無法開掘大量的消費者。對即將開業(yè)的新餐廳,宣傳尤其重要!
1、通過在報紙上發(fā)布內(nèi)容:
a、有關(guān)新店開張信息。
b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動信息。
c、有關(guān)餐廳文化信息。
作用:發(fā)布喜慶祝賀廣告,營造開業(yè)慶典氣氛,對開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。
2、電視宣傳:
在遂寧電視臺美食節(jié)目上進(jìn)行推廣宣傳。
3、開業(yè)之初,設(shè)計一冊便簽本,里面有一百張空白頁,可用于記事及寫便條,有一頁是對餐廳的宣傳,另有四頁是試吃餐券。發(fā)放便簽本的主要目的是派發(fā)餐券,而由于這個便簽本的實用功能,讓收到它的人都非常喜歡。
4、餐廳開業(yè)肯定少不了傳單,但是傳單發(fā)出去,路人有時候連看也不看就直接丟掉。為了防止他們一拿到傳單就丟掉,甚至不拿,我們在傳單上設(shè)計了一個比較醒目的小角,內(nèi)容有:憑單可以到餐廳領(lǐng)取小禮物或者飲料一瓶,用這種直觀的表達(dá)方式呈現(xiàn)在他們面前,吸引他們,以達(dá)到告之客戶的作用,為開業(yè)當(dāng)天拉動人氣。,。
5、為了使宣傳更加有針對性,用紙巾代替?zhèn)鲉巍_@樣行人一般都會
接受,而且不容易丟,比傳單好用。設(shè)計比較精美的紙巾,把餐廳開業(yè)的消息印刷在上面,安排一部分人到大型超市、繁華店面附近散發(fā),行人比較愿意接受,收到不錯的效果。
6、開業(yè)當(dāng)天的橫幅、花籃需提早確定好,開業(yè)當(dāng)天可請具有一定名氣的主持人或去大學(xué)請一些歌手或跳街舞的年輕人過來表演以營造喜慶的氣氛,吸引人流進(jìn)店消費。
7、開業(yè)當(dāng)天邀請腰鼓隊在全市繁華路段進(jìn)行表演宣傳,并安排專人手舉大幅廣告牌,這主要是為了達(dá)到一個告知眾人的作用。
8、凡進(jìn)店消費的客人,可以視其消費金額發(fā)放一定面值的折扣券,以促動其再次消費。折扣券需精美,且易于攜帶,尺寸最好和名片大小差不多,紙質(zhì)宜采用厚點的銅板,與餐廳的定位相配。
9、招聘廣告也是對餐廳宣傳的一大方式。
還可以配合進(jìn)行線上宣傳,以達(dá)到最好的宣傳效果。
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餐飲店開業(yè)活動營銷方案篇十二
快餐最新營銷方案一、打破傳統(tǒng)快餐模式,確立以中、西餐結(jié)合的“新派快餐,所謂“新派,即將傳統(tǒng)盒飯快餐的便餐豐富為宜快速、時尚、營養(yǎng)、健康為主題元素的中西餐、進(jìn)而逐漸改變?nèi)藗儗觳偷墓逃杏^念,隨之更多人接受并喜愛快餐。
二、營銷方式分兩塊,由以下兩個因素決定:固定客戶;集散客戶1、固定客戶:主要由商務(wù)辦公區(qū)及批發(fā)市場固定上班族組成,他們將會固定地持續(xù)地購買我們的快餐,那么對于他們的營銷方式如下:1)成立以快餐車為基礎(chǔ)的銷售團(tuán)隊,團(tuán)隊成員由現(xiàn)場銷售和業(yè)務(wù)員組成。
2)將快餐車停放在商務(wù)辦公核心區(qū)附近停車場,現(xiàn)場銷售人員在快餐車停車位展開銷售工作,業(yè)務(wù)員到附近寫字樓或商業(yè)區(qū)(批發(fā)市場)進(jìn)行業(yè)務(wù)工作。
現(xiàn)場銷售人員工作:現(xiàn)場促銷與宣傳為業(yè)務(wù)員展開公關(guān)提供平臺支持,現(xiàn)場的促銷方式可以有現(xiàn)場贈送禮品、發(fā)放打折券等等方式業(yè)務(wù)員工作:“掃樓,即不放過任何一個目標(biāo)客戶,將快餐車覆蓋區(qū)內(nèi)每一個單位都去到都做到有過業(yè)務(wù)工作。
盡可能談成與物業(yè)的合作,即在樓下建立固定穩(wěn)定地銷售點。
2、集散客戶:主要由人才市場和展覽中心組成,這些客戶不固定,他們受招聘會和展會限制,不能每天都有購買,但每次的購買量是巨大的,對他們的營銷方式如下:1)公關(guān)招聘會和展會的主辦單位,簽訂集體供餐合同,建立長期合作關(guān)系2)在人才市場或展覽中心附近停放快餐車,現(xiàn)場銷售。
三、
品牌宣傳與形象建立1.制作類似于麥當(dāng)勞、肯德基那種可撕優(yōu)惠券,客戶憑券可得到券面上的優(yōu)惠2.制作快餐車所用噴繪、易拉寶、遮陽傘、促銷臺、擴(kuò)音設(shè)備、促銷服裝、帶有哈桑標(biāo)識的禮品等3.制作餐盒用“壽帶,要求制作精美,帶有“哈桑標(biāo)識及所選餐品明示4.建立與公交公司合作伙伴關(guān)系,利用“百通卡爭取到更多上班族客戶5.餐品推出不同組合形式的菜品盒飯和西餐套餐,詳細(xì)如下:1)不同組合形式的菜品盒飯:由于我們的盒飯為提前封裝好不能由客戶現(xiàn)場自主挑選菜品組合,所以眾口難調(diào)可能出現(xiàn)因為某一個菜客戶不喜歡吃而不選擇我們的快餐,失去客戶,那么解決方法為推出不同組合形式的菜品盒飯,例如:8元餐可分為8元a餐、8元b餐、8元c餐等等,菜品的組合可以為紅燒茄子+魚香肉絲+番茄雞蛋;酸辣土豆絲+魚香肉絲+燒青菜;土豆燒牛肉+番茄雞蛋+燒青菜等等形式2)西餐套餐:借鑒麥當(dāng)勞、肯德基配餐形式,我們也可以推出類似套餐,首先要豐富西餐單品,套餐由西餐單品組合而成,例如:10元套餐單品組合為水果沙拉+蛋撻+牛肉腸,這些單品我們可以單獨配餐銷售業(yè)可以以這種形式組合成套餐銷售,豐富我們的產(chǎn)品種類。并且我們還可以推出特色套餐,比如:水果之戀套餐、玉米之香套餐、秘制熏肉套餐、生日主題套餐、美味之約套餐等等,玉米之香套餐可由甜玉米+鮮奶+蔬菜沙拉等組成,并推出不同組合。
6.建立vip客戶,預(yù)存一定金額可成為不同等級的vip客戶,享受不同的優(yōu)惠待遇,預(yù)存越多享受到的優(yōu)惠就越大,并可得到更多貼心服務(wù),例如:生日贈送禮品、享受新產(chǎn)品免費試吃、購買哈桑出品任何食品均可享受優(yōu)惠(包括早餐、熟食和形象店消費)7.間斷推出促銷活動,并選擇大品牌產(chǎn)品作為贈品,例如:選擇立頓奶茶小包裝產(chǎn)品與我們的餐品捆綁銷售,立頓奶茶則為贈品。
大品牌在上班族中享有良好的口碑并且質(zhì)量穩(wěn)定客戶群龐大,我們可以借勢提升自己品牌和提高銷量,例如立頓奶茶在辦公室里就是很受歡迎的產(chǎn)品尤其是收到廣大辦公室女性喜愛。
8.建立400統(tǒng)一訂餐電話和服務(wù)熱線,設(shè)專人接聽,所有接線員及客服人員均要接受嚴(yán)格培訓(xùn)四、大客戶大客戶即,學(xué)校、醫(yī)院、工廠、機(jī)關(guān)等大型單位,有固定大量的消費人群,這類客戶有訂單穩(wěn)定、合作長期、購買量大等特點,屬于我們的重要客戶。
建議設(shè)專人跟蹤公關(guān)這類單位,制作供餐合同書,建立長期穩(wěn)定合作關(guān)系。
在改革初期,餐飲企業(yè)之間主要是打價格戰(zhàn)、打品牌、服務(wù)、裝修戰(zhàn);現(xiàn)在情況發(fā)生了變化,消費者用餐既要滿足生理需求、又要滿足心理需求,因此,越來越多的經(jīng)營者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌,提高企業(yè)的文化品味。
這是一種更高水平的競爭。
當(dāng)然,在市場經(jīng)濟(jì)條件下,價格的競爭、產(chǎn)品質(zhì)量的競爭、永遠(yuǎn)是重要的競爭手段,但競爭的手段是多元的,競爭的重點是變化的,一個高明的經(jīng)營者,不僅要善于運用傳統(tǒng)的常規(guī)的競爭手段,還要善于隨時根據(jù)市場情況的變化而調(diào)整競爭策略,運用新的更高層次的競爭手段。
二)從競爭規(guī)模看,重點由單店競爭、單一業(yè)態(tài)競爭、發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團(tuán)化、大規(guī)模的競爭。
隨著餐飲市場的擴(kuò)大,餐飲也的業(yè)態(tài)已由過去少數(shù)比較高檔的飯莊酒樓和比較簡陋的攤點小館,發(fā)展到具有能夠滿足不同層次消費群體需要的高檔餐廳與大型酒樓、環(huán)境較好的家常風(fēng)味餐館、快餐店、地方風(fēng)味濃厚的小吃店和小吃街、購物、餐飲結(jié)合的超市食府,休閑、娛樂、餐飲于一體的休閑餐廳與文化廣場、異國風(fēng)情的專營店、方便居民的社區(qū)餐館、以及送餐上門的外賣店等等眾多的業(yè)態(tài)。
與此同時,餐飲企業(yè)的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大,在向集團(tuán)化,連鎖化,大賣場發(fā)展。
據(jù)2001年統(tǒng)計,營業(yè)額居全國前100家的餐飲企業(yè),差不多都是集團(tuán)公司和連鎖公司,尤以連鎖店的比重最大,其營業(yè)額占到100強的85.6%。
在許多城市,不少千座以上的大店拔地而起。
這種態(tài)勢加劇了市場競爭的復(fù)雜性與激烈程度。
三)從競爭地域看,由于本地發(fā)展走向外地發(fā)展、由小城市向大中城市發(fā)展、由東部沿海向中西部地區(qū)發(fā)展;也有的是由大城市向中小城市延伸、由西部向東部延伸。
縱觀幾年來涌現(xiàn)出的一批大的餐飲公司與連鎖企業(yè),一個共同的特點是它們都尋求向外地擴(kuò)張、立足和占據(jù)外地市場、甚至打進(jìn)中心城市和國際性大都市。
如今,地域的概念已經(jīng)淡化,餐飲企業(yè)競爭的市場半徑大大延長。
四)從競爭對象看,由民營企業(yè)與國有企業(yè)競爭為主,發(fā)展到民營企業(yè)之間的競爭為主,進(jìn)而發(fā)展到國有企業(yè)與外資企業(yè)的競爭加劇。
餐飲業(yè)是改革開放比較早的一個行業(yè),個體、私營企業(yè)先于其他行業(yè)發(fā)展起來,餐飲市場也比較早地向外資開放。
目前全國的餐飲企業(yè),98%以上屬于非國有性質(zhì)。
2001營業(yè)額排行前100家的餐飲企業(yè),國有獨資企業(yè)僅15家,其營業(yè)額只占8.7%。
今后,國有性質(zhì)的餐飲企業(yè)的數(shù)量只會進(jìn)一步減少,
餐飲店開業(yè)活動營銷方案篇十三
一、酒店路牌指引。
二、宣傳單:主要在開業(yè)前3天發(fā)放,在各大街道繁華路口。晚17:00——20:00發(fā)放,1萬份左右。
三、高消費小區(qū)及公司夾報(越秀區(qū)):1萬份,于酒店開業(yè)前一天分發(fā)。
四、短信發(fā)送:
1、針對移動,聯(lián)通等客戶通過手機(jī)群發(fā)。
五、宣傳海報張?zhí)?/p>
六、酒店開業(yè)前布景:外部各單位賀條無數(shù)、充氣拱門5個(從大門處開始排)、大門上方紅布橫幅。
七、酒店內(nèi)部:
1、聯(lián)系印刷公司印制20__年臺歷(11月中旬)200份,掛歷200份,分發(fā)各單位、或者作為客戶贈送。
八、網(wǎng)頁宣傳:可在開業(yè)后完善、內(nèi)容豐富多彩,盡量多關(guān)于酒店及旅游方面的相關(guān)知識、新聞、做到圖文并茂。
九、簡便宣傳單:為了防止客戶接到宣傳單隨手扔,所以簡便設(shè)計一定要吸引以及可以有用途的,現(xiàn)一般有:
1、名片大小,正面為酒店正面外景背景、上浮文字為20__年的日歷。后為酒店的優(yōu)惠活動。
十、協(xié)議價和vip卡簽訂,營銷部主要針對大客戶,有能力消費的個人和單位進(jìn)行上門推廣。
十一、與各訂房中心及旅行社簽訂,加強網(wǎng)絡(luò)宣傳及提高知名度。
餐飲店開業(yè)活動營銷方案篇十四
一、活動形式及主題:
活動在酒店美食坊采取分餐制的形式進(jìn)行,突出浪漫、溫馨的情人節(jié)氛圍。
1、場地布置:
2、廣告宣傳:
由公關(guān)營銷部在五月一日在五月十日前制作10塊宣傳海報分別在比一比超市、圭齋路、花炮女神廣場、新文路、人民路、金沙路、瀏陽河路、酒店大門、前廳、臨步行街張貼。
3、情人節(jié)活動其它事項:
a、就餐從17:30開始。
b、由公關(guān)營銷部于五月十九日下午前定購200朵玫瑰。
4、營銷方式:
采取現(xiàn)場營銷的方式,來客可直接到吧臺購票就餐,每對情侶送玫瑰花一束。
(68元/每七人)。
羅宋湯或玉米奶油湯七份。
黃油餐包七份。
鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份。
水果拼盤1份。
蔬菜沙律1份。
紅酒/咖啡/紅茶各1份。
注:客人也可以點其他菜(包括中餐),自己選擇。
餐飲店開業(yè)活動營銷方案篇十五
所謂主題式促銷計劃是指具有特定目的或是專案性促銷計劃,最常使用在早教中心開業(yè)、周年慶、社會特定事件以及商圈活動。
早教中心既然有開業(yè),當(dāng)然也有周年紀(jì)念,因此周年慶的促銷活動成為目前最常被炒作的話題。周年慶的促銷活動有以企業(yè)為主體,也可以早教中心為主題,例如:慶周年早教中心“百元有獎”大回饋;創(chuàng)業(yè)十周年,早教中心“回饋”大放送。雖然周年慶年年都有,若是能多加一點創(chuàng)意,多用一點心思,仍然可以走出刻板的模式,創(chuàng)造出新鮮感的話題。
就另一種層面而言,早教中心也是資訊信息流通中心。早教中心對于社會發(fā)生的事件,必須時時保持敏感度,平時與顧客接觸時可當(dāng)作閑聊話題,拉近彼此距離建立情感。遇某一事件發(fā)生時,也可以舉辦促銷活動。
早教中心的經(jīng)營具有區(qū)域性,商圈顧客的掌握為根本之道。早教中心雖然擁有經(jīng)營的規(guī)模利益,仍不能脫離商圈耕耘的基本動作,因此商圈活動必須成為未來區(qū)域經(jīng)營的重點。由于每一圈的特性不同,商圈活動就必須迎合商圈顧客的特征而規(guī)劃。商圈活動以參與式的促銷活動較佳,拉近早教中心與顧客距離,親近顧客的活動總是有益的。
業(yè)績是企業(yè)維持利潤來源最主要的管道,也是代表企業(yè)在競爭的市場下市場占有的姿態(tài),營業(yè)人員每日所為既是在確保業(yè)績的達(dá)成。因此以月為單位,以周為單位或以日為單位,都應(yīng)設(shè)立預(yù)警點即以促銷活動來彌補業(yè)績的缺口。為了能有效而準(zhǔn)確地達(dá)到目的,平日應(yīng)建立”促銷題庫”,遇有狀況即能派上用場。至于參照點的設(shè)立標(biāo)準(zhǔn),則會因各公司特性而有差異,不妨以過去正常業(yè)績趨勢為參考值。早教中心在當(dāng)日下午6點累計業(yè)績通常為該日業(yè)績的60%。諸如此類,以公司特性,建立參照點的參考值,對業(yè)績的達(dá)成有相當(dāng)大的幫助。當(dāng)然設(shè)立參照點不能一成不變,若能平日建立“促銷題庫”,在面對應(yīng)變時,緝拿感可以立即運用。
經(jīng)過上述階段的策略思考之后,接下來便是擬定促銷方案,促銷方案的內(nèi)容包括以下的項目:
1、目標(biāo)對象
只針對某一消費群體舉辦的促銷活動,以便擬定最合適的促銷方法。
2、主題
主題的設(shè)定必須具有創(chuàng)意性、話題性、若能創(chuàng)造出標(biāo)語,則可兼具廣告效果。
3、誘因
誘因是指顧客獲得的部分,例如贈品、折扣等,誘因的大小要同時考慮顧客的接受度,以及公司成本的負(fù)擔(dān)。
4、參加條件
參加條件是界定哪些顧客可以參加優(yōu)惠促銷活動,是現(xiàn)有會員還是潛在會員,還是要續(xù)費的會員。
5、活動期間
媒體的運用是指通過信息傳遞的管道,將促銷的信息傳達(dá)給顧客。由于信息是否準(zhǔn)確且即時的傳達(dá)給顧客,對于促銷期間的來客數(shù)會有相當(dāng)?shù)挠绊?,因此必須?jǐn)慎地評估及選擇媒體。如:地方性晨報、晚報等市民休閑看的報紙,地方電視臺等。
7、企劃
8、修訂
(年度活動計劃書)研討,修正其內(nèi)容、次數(shù)、費用預(yù)算后定案,作為新年度活動執(zhí)行時的依據(jù)。
1、商圈特性
2、季節(jié)時機(jī)
3、競爭狀況
4、業(yè)績目標(biāo)
1、時機(jī)
每一項活動企劃案應(yīng)于執(zhí)行前20—30天提出,以利研討,做充足準(zhǔn)備。
2、預(yù)估目標(biāo)
業(yè)績目標(biāo)、客流目標(biāo)、。
3、內(nèi)容
a、有形利益:營業(yè)額增加、客流量增加。
b、無形利益:知名度、認(rèn)知度提高、培養(yǎng)長期顧客。
4、申請
活動案的申請程序依早教中心內(nèi)部的規(guī)定辦理。
5、核準(zhǔn)
餐飲店開業(yè)活動營銷方案篇十六
營造開業(yè)氣氛,為開業(yè)聚集人潮,宣傳xx超市的'“一站式”購物的新理念。
美好生活從xx開始天天平價真誠服務(wù)家庭購物一站式家庭購物一站式天天平價好生活
x月x日—x月x日
(一)廠商活動:供應(yīng)商促銷安排
1、xx場外免費試飲
活動時間:x月x—x日
具體安排:廠家負(fù)責(zé),采購部、市場部協(xié)助。
活動場地:xxx
2、xx場外大型促銷
活動時間:x月x——x日
活動內(nèi)容:場外抽獎。
具體安排:廠家負(fù)責(zé),采購部、市場部協(xié)助。
活動場地:xxx
3、xx場外促銷
活動時間:x月x日—x日
相關(guān)支持:廠家負(fù)責(zé),采購部、市場部協(xié)助。
活動場地:xxx
(二)xx自身促銷安排
(1)dm特價促銷——16300元(收入7500元)
1、推出一系列的知名品牌、敏感商品、超低價的限量搶購活動
推出120個左右sku的特價活動?!少彶控?fù)責(zé)
瘋狂搶購商品:每天4個,4x5=20(sku)?!?fù)毛利(帖10000元)
特價商品:50(sku)?!忝ㄊ召M用50元/個=2500元)
品牌商品:50(sku)?!召M商品(收費用100元/個=5000元)
(2)宣傳方案——xxx跟進(jìn)——7180元(收入3000元)
1、電臺媒體:xx臺一次
發(fā)布日期:x月x-x日
內(nèi)容:開業(yè)促銷廣告,超低價限購商品(20sku)。
軟性廣告與xx超市廣告1000元。
《xx日報》記者200元。
2、條幅
沿街條幅:50條60x50=3000元(含工商登記費用)。
內(nèi)容如:
供應(yīng)商:中國xx化妝品有限公司賀xx超市開業(yè)!
供應(yīng)商40條,100元每條,40x100=4000元。
相關(guān)單位:xx縣工商局賀xx超市開業(yè)!
3、氣球10000個――開業(yè)前3天(營運派兩個員工負(fù)責(zé)充氣)
0.15x10000=1500元
4、車內(nèi)不干膠廣告
規(guī)格:0.4x0.2=0.08平方米/條
內(nèi)容:請保持車廂內(nèi)的衛(wèi)生,家庭購物一站式天天平價好生活。
數(shù)量:100個0.08平方米x50元每平方=400元
餐飲店開業(yè)活動營銷方案篇十七
一、活動目標(biāo):
1、新店鋪開張?zhí)岣弑镜赇伻藲庥绊懥σ约爸取?/p>
2、提高現(xiàn)場銷售業(yè)績。
3、做好現(xiàn)場推廣與宣傳做到最大程度的讓現(xiàn)場人員知道并產(chǎn)生深刻印象。
4、長遠(yuǎn)利益角度,盡量做到讓顧客形成一種口碑以便日后盡可能多的成為本店忠誠顧客。
二、活動主題:
“激情演繹,美麗從此刻開始”。
三、活動受眾:
細(xì)分三組:
1、本街道顧客;
2、縣里來本街道購物顧客;
3、旅游和經(jīng)過的顧客。
四、活動目標(biāo)產(chǎn)品:
化妝品系列產(chǎn)品有:
營資生堂的za、泊美、相宜本草、植美村等
產(chǎn)品特點:
以中高檔化妝品為主。
五、活動推廣時間:
五月底
六、活動形式分析及安排:
1、產(chǎn)品方面分析
剛開業(yè)其實最好做到物美價廉,
第一、一定保障化妝品的質(zhì)量,
第二、保留部分利潤其他的就實惠消費者,
第三、保證有很多試用品,因為剛開業(yè),做到最大數(shù)量人員參與。
2、活動形式分析
這就需要一些手段:
我要說的是舞臺兩種方案,
方案二(費錢)租用專業(yè)的舞臺,這個可能連配套音響都有,也比較好。其他布置根據(jù)活動要自行解決,我做太細(xì)了也幫不了你什么。
2)開業(yè)首先要造勢,鞭炮、敲鑼打鼓必不可少。
雖然要求避免俗套,但是這個一方面圖個吉利一方面能把顧客先吸引過來。
這是開場比較搶眼的在聽覺和視覺上把人先吸引過來,然后再開始活動。(這個不需要很多人員及投資,操作簡單可控制在500元以內(nèi))。
3)演出,在精不在多,配上專業(yè)主持人效果好??梢匝埉?dāng)?shù)匾恍└咝5膶W(xué)校音樂舞蹈隊,也可以請社會上的但不能太專業(yè)的(因為要控制經(jīng)費),演出要切合主題??梢赃@樣安排,開場以街舞帶動氣氛讓現(xiàn)場氣氛高漲,主持人要聘請專業(yè)的(因為專業(yè)的很重要出場費也不是很高),因為主持人能夠控制活動節(jié)奏,而且中間可以像插播廣告一樣介紹你們的店鋪和商品。
個別節(jié)目挑起氣氛開始互動,互動是比較吸引顧客的。具體的節(jié)目安排要看你們的演員配置。(這個花費比較多,學(xué)生及非專業(yè)演員出場費控制在1200元支持人1000—1500總共2200—2700左右)。
4)美容化妝師現(xiàn)場給人免費化妝并合影留念在爭取顧客同意下留在店里以后做紀(jì)念和宣傳。
首先,必須請兩名專業(yè)的美容美發(fā)師(出場費控制在800—1500元),
然后在節(jié)目進(jìn)行一般時開始給現(xiàn)場的觀眾設(shè)計形象與設(shè)計師店主合影留念并總送照片和禮品(注意挑選漂亮帥氣的),這個可以是品牌活動,很有效果,盡量做多一些10—20人為佳。(這樣加上材料成本大概800—1500元)。
5)現(xiàn)場顧客自己化妝比賽,設(shè)置獎項(小活動互動一下)。
挑選5名現(xiàn)場觀眾讓他們自己設(shè)計化妝,然后讓現(xiàn)場觀眾舉手投票產(chǎn)生1、2、3等獎各一名,優(yōu)秀獎兩名。
獎品不是很重要設(shè)置點紀(jì)念品就ok,此過程中放點輕音樂。(此活動花費較少只需要點材料和獎品控制在100—300內(nèi))。
6)現(xiàn)場觀眾購物抽獎,雖然俗套,但是能抓住顧客心理,根據(jù)你們的情況可進(jìn)行現(xiàn)場免費或購物抽獎,設(shè)置不同獎級,這個是促進(jìn)顧客對店鋪產(chǎn)生好感的一個有效手段。(大概花費500—1000元)。
7)現(xiàn)場促銷設(shè)置現(xiàn)場展臺,將主打產(chǎn)品低利潤現(xiàn)場促銷,這個一方面銷售,另一方面能像一個現(xiàn)場活廣告一樣介紹展示店鋪產(chǎn)品,效果明顯。
3、顧客心理分析
1)心理方面
首先收熱鬧等造勢的氣氛吸引,會對此次活動產(chǎn)生興趣。
對新穎的活動等都有濃厚興趣,這很大程度都促進(jìn)他們參與互動。
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