編寫(xiě)教案時(shí)，教師應(yīng)該根據(jù)所教學(xué)科的特點(diǎn)選擇適合的教學(xué)策略和方法。編寫(xiě)教案前，了解教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的學(xué)習(xí)情況是至關(guān)重要的。以下是一些經(jīng)驗(yàn)豐富的老師整理的教案范文，希望對(duì)大家有所啟發(fā)。
美食教案反思篇一
在我備《中國(guó)美食》一課時(shí)，就預(yù)設(shè)到學(xué)生會(huì)對(duì)本課非常感興趣。今日上課之前，就感受到了學(xué)生的那種積極向上的學(xué)習(xí)熱情?？磮D讀詞語(yǔ)的時(shí)候，孩子們的眼睛都目不轉(zhuǎn)睛地盯著黑板，嘴里還發(fā)出嘖嘖聲。
學(xué)生舉例說(shuō)自己最喜歡吃的美食時(shí)，一個(gè)孩子一口氣說(shuō)了好幾種菜名。
平時(shí)上課愛(ài)做小動(dòng)作的孩子，今天積極舉手發(fā)言，巴不得次次叫到他。
在學(xué)習(xí)中，學(xué)生通過(guò)賞美食、說(shuō)美食、菜名識(shí)字幾個(gè)環(huán)節(jié)展開(kāi)，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國(guó)飲食文化的特點(diǎn)，感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。
作為老師，我在備課的時(shí)候，也有了收獲，“涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚(yú)、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇、蒸餃、炸醬面、蛋炒飯”，這些菜名中，就有烹飪的方法“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒”十種。中國(guó)的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱(chēng)的由來(lái)，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來(lái)呈現(xiàn)，是我一直思考的問(wèn)題。因此，今后教學(xué)時(shí)，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
美食教案反思篇二
本節(jié)課通過(guò)賞美食、說(shuō)美食、吃美食，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國(guó)飲食文化的特點(diǎn)。感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華美食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索美食文化的興趣。
優(yōu)點(diǎn)之處：
2.學(xué)生是在一定情境下，借助老師的幫助，及與同學(xué)的協(xié)作、交流，同時(shí)利用已知信息為基礎(chǔ)，通過(guò)意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識(shí)，符合教學(xué)規(guī)律。
不足之處：
1.識(shí)字課，識(shí)記字形沒(méi)有貫穿到課堂中。
2.寫(xiě)字時(shí)間不夠10分鐘。
改進(jìn)措施：
通過(guò)這節(jié)課的教學(xué)，我也深刻認(rèn)識(shí)到：我們要從學(xué)生的實(shí)際情況、實(shí)際需要、實(shí)際能力出發(fā)，把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生自己，要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。只有這樣，我們才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，我們才能讓學(xué)生真正做到快樂(lè)學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)！
美食教案反思篇三
幼兒園的區(qū)域活動(dòng)具有多樣性，自由性和趣味性，能促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。區(qū)域活動(dòng)正好為幼兒供給探索的機(jī)會(huì)，讓幼兒在動(dòng)手操作中加以認(rèn)知。但區(qū)域游戲不像課程教學(xué)那樣環(huán)環(huán)相扣的組織，而是讓孩子自主自發(fā)活動(dòng)，在活動(dòng)中學(xué)習(xí)掌握知識(shí)，培養(yǎng)孩子的協(xié)作性、自主性等。
在本次的游戲活動(dòng)中，孩子們的投入表現(xiàn)給了我啟發(fā)，更讓我重新認(rèn)識(shí)了游戲的作用和意義?；顒?dòng)中，我以新投放材料“裝飾機(jī)器人”為開(kāi)端，引起幼兒注意，之后為幼兒一一示范講解，完后介紹開(kāi)放的各個(gè)區(qū)角，幼兒各抒己見(jiàn)，都很有自我的想法，在教師提出要求后，小朋友們都能有序走到自我選的區(qū)域去。
開(kāi)放的這六個(gè)區(qū)角分別是：美工角、語(yǔ)言角、計(jì)算角、益智角、巧手角、結(jié)構(gòu)角。美工角主要以新投放的材料為主，即重點(diǎn)指導(dǎo)。每個(gè)小朋友都很認(rèn)真動(dòng)手操作，每個(gè)小動(dòng)作都很細(xì)心。語(yǔ)言角投放了卡片、指偶、背景圖，本事強(qiáng)的小朋友小故事都講得很生動(dòng)，而本事弱的表現(xiàn)不佳。計(jì)算角的小朋友也很認(rèn)真，對(duì)教師投放的魔術(shù)卷筒、分成卡都充滿(mǎn)了興趣，紛紛動(dòng)起小腦筋。每個(gè)區(qū)角的小朋友所表現(xiàn)的，都讓我覺(jué)得很欣慰。
可是還有很多不足之處：首先在介紹新投放材料的時(shí)候，我講解的不夠詳細(xì)，范圖太小，沒(méi)有照顧到坐于后排的小朋友；觀察了語(yǔ)言角還有益智角的小朋友，發(fā)現(xiàn)他們都不懂得謙讓?zhuān)踔劣行∨笥褧?huì)搶他人的東西，這就需要我在今后的教學(xué)活動(dòng)中，多多教育他們?nèi)绾螀f(xié)作，互幫互助，懂得分享等。感覺(jué)有點(diǎn)小遺憾的是巧手角，有個(gè)小朋友在使用工具時(shí)不細(xì)心受傷了，我沒(méi)有研究到工具的安全性，在使用過(guò)程中沒(méi)有給他們一個(gè)較好的活動(dòng)平臺(tái)，導(dǎo)致小朋友刮蘿卜時(shí)，刮到了自我的手，我覺(jué)得應(yīng)當(dāng)給他們準(zhǔn)備一雙手套，然后讓他們?cè)诮锹淇恐鴫Ρ?，這可能會(huì)好一點(diǎn)，值得高興的是，這個(gè)小朋友很勇敢，即使受傷了，他還是很努力很認(rèn)真的完成。結(jié)束收材料時(shí)，小朋友能放回指定的地方，可是有部分小朋友會(huì)推擠，并且沒(méi)有擺放整齊，在今后的教學(xué)活動(dòng)中，我也將繼續(xù)對(duì)這方面的常規(guī)進(jìn)行教育。
有人說(shuō)：“每個(gè)幼兒都是可塑之才，教育應(yīng)關(guān)注每個(gè)幼兒的發(fā)展，為他們營(yíng)造適宜的環(huán)境?！毕噍^于團(tuán)體活動(dòng)，區(qū)角活動(dòng)供給給孩子們更多的個(gè)體活動(dòng)空間，關(guān)注了孩子們各自活動(dòng)的過(guò)程，尊重孩子的個(gè)體差異。讓孩子更能自主活動(dòng)，而我們教師在活動(dòng)中不要過(guò)多的指點(diǎn)干預(yù)，在觀察幼兒的活動(dòng)中，要了解和滿(mǎn)足幼兒的需要、興趣和行為表現(xiàn)。并有計(jì)劃的觀察和記錄，對(duì)于個(gè)案進(jìn)行分析，有針對(duì)性地調(diào)整區(qū)域資料，補(bǔ)充活動(dòng)材料、豐富幼兒學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。這樣以后我們才能共同提高，共同學(xué)習(xí)，更好地開(kāi)展活動(dòng)。
美食教案反思篇四
故事是幼兒最?lèi)?ài)的一種文學(xué)形式.經(jīng)過(guò)故事教學(xué)，能培養(yǎng)幼兒良好的品德，幫忙幼兒發(fā)展語(yǔ)言的方法。對(duì)于小班的幼兒來(lái)說(shuō)，是以教師講述故事為重要部分。
對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，教師在講述故事時(shí)，咬字要清楚，速度要適當(dāng)，咬字清楚是為了讓幼兒字字聽(tīng)的清楚，節(jié)奏要比平時(shí)談話(huà)稍慢，使他們一邊聽(tīng)一邊想；講述故事時(shí)，面部表情，眼神和手勢(shì)都要隨著故事情節(jié)的發(fā)展而有所變化，這樣對(duì)小班的的語(yǔ)言表達(dá)起輔助的作用。
在故事中的提問(wèn)，對(duì)于、幼兒的心理發(fā)展水平，只能是一些簡(jiǎn)單，細(xì)小的問(wèn)題。而不能提出一連串的問(wèn)題，讓他們連貫的回答，作為教師要引導(dǎo)幼兒去回答，我們說(shuō)答案雖然長(zhǎng)些，但不要求一個(gè)幼兒連貫的回答，教師自我或智力較高的幼兒示范，再讓幼兒按順序聯(lián)系連貫的講述，這樣的效果會(huì)要幼兒跟容易理解、理解。在這個(gè)過(guò)程中對(duì)于回答不出的或回答錯(cuò)的了的幼兒，教師不應(yīng)當(dāng)表示厭煩，而要肯定他們?cè)敢饣卮稹＝處煈?yīng)當(dāng)是啟發(fā)和提示，盡量幫忙幼兒自我找到正確的答案，總之，要讓全體幼兒都回答問(wèn)題的機(jī)會(huì)，以提高語(yǔ)言本事。
美食教案反思篇五
《中國(guó)美食》是一篇圖片課文，主要通過(guò)各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食，通過(guò)認(rèn)識(shí)這些美食，從而認(rèn)識(shí)生字。通過(guò)認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食，認(rèn)識(shí)中國(guó)的美食文化，愛(ài)上中國(guó)的美食文化，從而激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。
本節(jié)課教學(xué)時(shí)，大部分學(xué)生對(duì)美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動(dòng)性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中，學(xué)生通過(guò)賞美食、說(shuō)美食、菜名識(shí)字幾個(gè)環(huán)節(jié)展開(kāi)，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國(guó)飲食文化的特點(diǎn)，感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。
優(yōu)點(diǎn)之處：
1、整堂課設(shè)計(jì)切合了學(xué)生學(xué)習(xí)的心理需求，符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，并大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使得課堂氣氛一直很熱烈。
2、“隨圖識(shí)字”環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識(shí)漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻
，學(xué)生識(shí)字興致也比較高。
3、學(xué)生是在一定情境下，借助于老師的幫助，及與同學(xué)的協(xié)作、交流，同時(shí)利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ)，通過(guò)意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識(shí)，符合教學(xué)規(guī)律。中國(guó)的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱(chēng)的由來(lái)，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來(lái)呈現(xiàn)，是我一直思考的問(wèn)題。因此，今后教學(xué)時(shí)，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
美食教案反思篇六
《中國(guó)美食》是一篇圖片課文，主要通過(guò)各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食，通過(guò)認(rèn)識(shí)這些美食，從而認(rèn)識(shí)生字。通過(guò)認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食，認(rèn)識(shí)中國(guó)的美食文化，愛(ài)上中國(guó)的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。
本節(jié)課教學(xué)時(shí)，大部分學(xué)生對(duì)美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動(dòng)性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中，能運(yùn)用多種形式，如通活動(dòng)前師幼收集美食的信息和各種不同信息，學(xué)習(xí)活動(dòng)中的交流和看視頻，聽(tīng)故事，使孩子們充分的運(yùn)用各種感官來(lái)調(diào)動(dòng)對(duì)傳統(tǒng)美食的喜愛(ài)和中國(guó)的飲食文化的了解。從而是孩子們愛(ài)祖國(guó)的情感有了一定的提升。整個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)注重的情感和知識(shí)的積累，環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)，支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)。
中國(guó)的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱(chēng)的由來(lái)，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的`更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來(lái)呈現(xiàn)，是我一直思考的問(wèn)題。
回顧本課教學(xué)，課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是"隨圖識(shí)字"這一教學(xué)環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識(shí)漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的"小廚師"更讓學(xué)生樂(lè)于參與。此時(shí)，我大膽放手，把課堂讓給學(xué)生，表演的學(xué)生語(yǔ)態(tài)自然，語(yǔ)調(diào)抑揚(yáng)頓挫，下面聆聽(tīng)的學(xué)生個(gè)個(gè)聽(tīng)得津津有味，將課堂氛圍推入了高潮?？v觀本課，無(wú)論是識(shí)字，還是寫(xiě)字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛(ài)祖國(guó)的情感注入其中，真正達(dá)到了"潤(rùn)物無(wú)聲"的教學(xué)境界。
因此，今后教學(xué)時(shí)，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
美食教案反思篇七
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道家鄉(xiāng)有名的美食，并產(chǎn)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。
2、使幼兒初步了解廣告在社會(huì)生活中的作用，并激發(fā)幼兒設(shè)計(jì)廣告的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
2、了解各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特產(chǎn)美食及食用方法。
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話(huà)導(dǎo)入課堂。
教師：你知道我們?nèi)鸾鸲加心男┨禺a(chǎn)美食嗎？你都收集了哪些圖片？誰(shuí)來(lái)跟大家一起介紹你收集的`圖片？（請(qǐng)幼兒給大家介紹自己收集的瑞金特產(chǎn)美食圖片）。
二、介紹瑞金特產(chǎn)美食和食用方法。
教師：孩子們剛剛說(shuō)到了許多瑞金的特產(chǎn)美食，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)有哪些有名的特產(chǎn)和美食呢？它是什么地方的什么特產(chǎn)呢？（讓幼兒說(shuō)，說(shuō)對(duì)了出示相應(yīng)的實(shí)物圖片）。
教師：原來(lái)小朋友知道的特產(chǎn)和美食還真不少，可是，除了知道，你吃過(guò)嗎？怎么吃呢？（讓幼兒用完整的語(yǔ)言講述自己知道的小吃和食用方法）。
教師小結(jié)：原來(lái)，我們?nèi)鸾鸬募t魚(yú)，香芋，米酒，擂茶，肉圓，萬(wàn)田的黃年米果，壬田的烤豆干，九堡的番薯葉子米果，仙米凍，謝坊的倒番薯干，日東的板栗，水星嶺的荸薺等非常的有名，可是，你們知道嗎？真正知道這些特產(chǎn)和美食的人并不多，那你們有什么辦法讓更多的人去了解這些特產(chǎn)和美食呢？（做廣告）。
三、請(qǐng)幼兒學(xué)做廣告。
1、激發(fā)孩子給美食做廣告的興趣。
2、教師示范做廣告。
教師：（手拿仙米凍的圖片做廣告）想吃過(guò)神仙般的米凍嗎？請(qǐng)嘗瑞金仙米凍吧！
3、請(qǐng)幼兒思考如何做廣告。
教師：在做廣告的時(shí)候，你要說(shuō)出特產(chǎn)和美食的好處及出產(chǎn)地。這樣人家才知道這是瑞金的特產(chǎn)美食。
4、請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)自己想的廣告詞。
四、結(jié)束活動(dòng)：
活動(dòng)反思：
孩子們對(duì)自己所熟悉的事物最感興趣，他們善于觀察、模仿，在編演廣告的過(guò)程中，他們進(jìn)一步感受、表現(xiàn)廣告的無(wú)限創(chuàng)意，他們的童真、童趣在創(chuàng)編中得到了充分的體現(xiàn)，他們的主動(dòng)性、參與性也得到了一定的增強(qiáng)?；顒?dòng)在培養(yǎng)幼兒社會(huì)性發(fā)展的同時(shí)，還豐富了他們的想像力。他們思維的靈活性和創(chuàng)造性也進(jìn)一步提高，口語(yǔ)表達(dá)也得到了鍛煉。
美食教案反思篇八
本節(jié)課通過(guò)賞美食、說(shuō)美食、吃美食的故事，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國(guó)飲食文化的特點(diǎn)。感受勞動(dòng)人民的'聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。
優(yōu)點(diǎn)之處:。
2.學(xué)生是在一定情境下，借助于老師的幫助，及與同學(xué)的協(xié)作、交流，同時(shí)利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ)，通過(guò)意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識(shí)，符合教學(xué)規(guī)律。
不足之處:。
1.識(shí)字課，識(shí)記字形沒(méi)有貫穿與課堂當(dāng)中。
2.寫(xiě)字時(shí)間不夠10分鐘。
整改措施:。
通過(guò)這節(jié)課的教學(xué)，我也深刻認(rèn)識(shí)到：我們要從學(xué)生的實(shí)際情況、實(shí)際需要、實(shí)際能力出發(fā)，把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生自己，要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。只有這樣，我們才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，我們才能讓學(xué)生真正做到快樂(lè)學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)！
美食教案反思篇九
赴無(wú)錫學(xué)習(xí)聽(tīng)了許多教育名家的課，感覺(jué)蔣軍晶老師指教的《舌尖上的美食》作文指導(dǎo)課對(duì)我來(lái)說(shuō)啟發(fā)很大。指導(dǎo)課一直是我在語(yǔ)文教學(xué)中很薄弱的一項(xiàng)，不知道如何指導(dǎo)能提高學(xué)生的寫(xiě)作水平。聽(tīng)了蔣老師的課讓我豁然開(kāi)朗，指導(dǎo)寫(xiě)作就應(yīng)該教會(huì)寫(xiě)作方法。
在這節(jié)課中，教給了學(xué)生五種寫(xiě)美食的方法，分別是一樣一樣寫(xiě)過(guò)去、多用顏色、讓味道“動(dòng)起來(lái)”、用上“比較”、用上“好像”這五種方法，并通過(guò)五個(gè)具體的例文讓學(xué)生理解并掌握運(yùn)用這五種方法。那么當(dāng)講解完這五種方法后，學(xué)生再寫(xiě)作文的時(shí)候，確實(shí)得心應(yīng)手很多。在課堂上，孩子們恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用這幾種方法，不僅能把作文寫(xiě)長(zhǎng)，也使作文更具語(yǔ)文味兒，更生動(dòng)形象了。課堂上孩子在十幾分鐘的時(shí)間內(nèi)，就能寫(xiě)出菜的色香味來(lái)，是和恰當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)方法離不開(kāi)的。
但在我執(zhí)教的這節(jié)課中，感到后邊的匯報(bào)部分時(shí)間還是有些緊湊，許多孩子都沒(méi)有充分的匯報(bào)和交流，并且對(duì)匯報(bào)的孩子的點(diǎn)評(píng)也不是很到位，這就需要我加強(qiáng)自身的文學(xué)素養(yǎng)，只有教師的語(yǔ)文功底厚，才能教出好的學(xué)生。在今后的教學(xué)之路上，我會(huì)繼續(xù)努力，給孩子帶來(lái)更多的收獲。
美食教案反思篇十
針對(duì)二年級(jí)小朋友識(shí)字認(rèn)得快忘得也快的特點(diǎn)，我把鞏固識(shí)字看成了二年級(jí)識(shí)字教學(xué)的難點(diǎn)。教學(xué)中，我一方面在課堂上利用各種教學(xué)手段，采用多種形式，反復(fù)朗讀課文，隨課文識(shí)字，即在語(yǔ)言環(huán)境中識(shí)字，做到字不離詞，詞不離句，句不離文；另一方面，鼓勵(lì)學(xué)生在自己感興趣的課外閱讀中主動(dòng)識(shí)字，把識(shí)字的鞏固由課堂延伸到課外的表現(xiàn)，這樣既有效地鞏固了識(shí)字，又使學(xué)生及早地接受獨(dú)立閱讀的訓(xùn)練，獲得良好的語(yǔ)言習(xí)慣的培養(yǎng)。
除了在課內(nèi)課外通過(guò)閱讀來(lái)復(fù)現(xiàn)識(shí)字，達(dá)到鞏固識(shí)字的目的，我認(rèn)為，在培養(yǎng)學(xué)生識(shí)字興趣的基礎(chǔ)上對(duì)學(xué)生的識(shí)字進(jìn)行即時(shí)的復(fù)習(xí)也是鞏固識(shí)字的有效方法。在復(fù)習(xí)課上，我一般會(huì)采取擂臺(tái)賽、兒歌、游戲摘蘋(píng)果、闖關(guān)等學(xué)生感興趣的活動(dòng)，還會(huì)讓學(xué)生開(kāi)口說(shuō)一說(shuō)這個(gè)字的字型結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)，動(dòng)手寫(xiě)一寫(xiě)這個(gè)字。形式多樣的活動(dòng)增強(qiáng)了學(xué)生識(shí)字的興趣，也增強(qiáng)了學(xué)生鞏固識(shí)字的熱情。
總之，我認(rèn)為識(shí)字教學(xué)應(yīng)提倡在情境中識(shí)字，在生活中識(shí)字，用自己喜歡的方式識(shí)字，并即時(shí)地鞏固識(shí)字。在課堂上，我們要盡可能地為學(xué)生創(chuàng)設(shè)豐富多彩、生動(dòng)有趣的教學(xué)情境，教給學(xué)生多種識(shí)字方法，引導(dǎo)學(xué)生自主識(shí)字。在課堂外，我們要引導(dǎo)學(xué)生在日常生活中做識(shí)字的有心人，多去認(rèn)識(shí)一些課堂上還沒(méi)有學(xué)到的字，并自覺(jué)和同學(xué)交流識(shí)字成果，還要多閱讀一些課外讀物，把識(shí)字放到具體的語(yǔ)言環(huán)境中去鞏固。
天哪，這一課是講中國(guó)美食。一幅幅美食圖，讓一群小吃貨徹底爆發(fā)。課堂不受控制了，直接你一言我一語(yǔ)和同桌說(shuō)起美食來(lái)。我只好讓小朋友們自己先把這些美食名字讀給同學(xué)聽(tīng)。先讓他們把這股能量釋放掉。然后依次教學(xué)每一種菜名。
這些都是生活中的常見(jiàn)菜名，下次教學(xué)時(shí)，為了更好的激活學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，可以在真實(shí)的飯館菜單中復(fù)現(xiàn)鞏固。
這一課對(duì)生字的復(fù)現(xiàn)鞏固是很容易的。比如：教學(xué)“煎”字時(shí)，除了結(jié)合圖片認(rèn)讀讀“香煎豆腐”外，還可以結(jié)合第一題，說(shuō)說(shuō)哪些菜還可以“煎”，比如“煎蛋”“煎餅”等等，這樣就“煎”字就在記憶的提取與詞語(yǔ)的拓展中認(rèn)識(shí)了。如果要做得更好，就可以關(guān)注四點(diǎn)底的意義，以及“煎藥”的“煎”意義理解的不同。同樣，在教學(xué)“小米粥”的時(shí)候，就可以聯(lián)系當(dāng)?shù)靥厣?，合川的“李海粥王”，出示“李海粥王”菜單，讓他們認(rèn)讀各種各樣的粥名。
課后題第一題的教學(xué)，要讓學(xué)生知道“火字旁”的字及“四點(diǎn)底”的字大部分和火有關(guān)。然后要區(qū)別“炒、烤、燒”等字的不同意義。但是學(xué)生詞不達(dá)意，因此設(shè)計(jì)說(shuō)說(shuō)制作哪些食物需要用到這些方法，學(xué)生能說(shuō)出，便在內(nèi)心理解了這些字的意義。比如：我要吃雞蛋?？梢浴爸箅u蛋”“蒸雞蛋”“炒蛋”，通過(guò)這樣的活動(dòng)，學(xué)生識(shí)字、理解意義的目標(biāo)都達(dá)成。
美食教案反思篇十一
《中國(guó)美食》是部編版二年級(jí)下冊(cè)第三單元的一篇識(shí)字課文，主要通過(guò)各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食，通過(guò)認(rèn)識(shí)這些美食，從而認(rèn)識(shí)生字。通過(guò)認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食，認(rèn)識(shí)中國(guó)的美食文化，愛(ài)上中國(guó)的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。
直播本節(jié)課時(shí)，大部分學(xué)生對(duì)美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動(dòng)性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中，能運(yùn)用多種形式，如通活動(dòng)前自己收集美食的信息和各種不同信息，學(xué)習(xí)活動(dòng)中的交流和看視頻，聽(tīng)故事，使孩子們充分的運(yùn)用各種感官來(lái)調(diào)動(dòng)對(duì)傳統(tǒng)美食的喜愛(ài)和中國(guó)的飲食文化的了解。從而是孩子們愛(ài)祖國(guó)的情感有了一定的提升。整個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)注重的情感和知識(shí)的積累，環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)，支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)。中國(guó)的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱(chēng)的由來(lái)，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了通過(guò)我的講解以外，還能用怎樣的形式來(lái)呈現(xiàn)，是我一直思考的問(wèn)題。
回顧本課教學(xué)，課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是“隨圖識(shí)字”這一教學(xué)環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識(shí)漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的“小廚師”更讓學(xué)生樂(lè)于參與。此時(shí)，我大膽放手，把課堂交還給學(xué)生，連麥的學(xué)生語(yǔ)態(tài)自然，語(yǔ)調(diào)抑揚(yáng)頓挫，其他聆聽(tīng)的學(xué)生個(gè)個(gè)聽(tīng)得津津有味，積極參與討論，將課堂氛圍推入了高潮?？v觀本課，無(wú)論是識(shí)字，還是寫(xiě)字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛(ài)祖國(guó)的情感注入其中，真正達(dá)到了“潤(rùn)物無(wú)聲”的教學(xué)境界。
因此，今后教學(xué)時(shí)，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
美食教案反思篇十二
在《中國(guó)美食》這一課的教學(xué)中，為了預(yù)防和糾正錯(cuò)別字，我采用了多種識(shí)字教學(xué)，情境識(shí)字，競(jìng)賽識(shí)字，歸類(lèi)識(shí)字，字理識(shí)字和寫(xiě)字教學(xué)。在教學(xué)中，我設(shè)計(jì)請(qǐng)孩子吃飯的情境，自然進(jìn)入對(duì)菜名的是認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)中，學(xué)生在情境教學(xué)中更感興趣，更容易投入。比簡(jiǎn)單直接的菜名學(xué)習(xí)要好很多。每個(gè)孩子都有競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，都希望自己在同伴中大顯身手，來(lái)獲得尊重和成就感，我讓孩子們過(guò)三關(guān)，比賽爭(zhēng)取做客的名額，這樣孩子們的學(xué)習(xí)的積極性很高，專(zhuān)注度也很高，對(duì)生字的記憶快速準(zhǔn)確，預(yù)防錯(cuò)別字的產(chǎn)生。在識(shí)字教學(xué)中，我們把要認(rèn)識(shí)的漢字分為草字頭的字、提手旁的字、火字旁的字、四點(diǎn)底的字，這樣方便學(xué)生記憶字形，理解字意，了解漢字的構(gòu)成規(guī)律，了解了四點(diǎn)底來(lái)歷、變化過(guò)程，理解四點(diǎn)底和火字旁的聯(lián)系和區(qū)別。這種識(shí)字方法學(xué)生學(xué)會(huì)以后也可以用來(lái)學(xué)習(xí)新的生字，為以后的生字的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。寫(xiě)字教學(xué)是本課想要重點(diǎn)突出的地方，現(xiàn)在很多老師在課堂上省去了這一步，是不對(duì)的.，其實(shí)在小學(xué)語(yǔ)文的課堂上，特別是低學(xué)段的課堂，每節(jié)課都要有較長(zhǎng)時(shí)間的寫(xiě)字教學(xué)，本節(jié)課的識(shí)字教學(xué)有觀察、范寫(xiě)、練習(xí)、點(diǎn)評(píng)四部組成，我覺(jué)得每一步都很重要，老師不要用課件代替范寫(xiě)，更不能缺少點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)，對(duì)糾正漢字錯(cuò)別字中最大的問(wèn)題書(shū)寫(xiě)不規(guī)范，有很好的作用，遺憾的是我覺(jué)得自己這節(jié)課展開(kāi)的還不夠，我希望在今后的教學(xué)中，更能精簡(jiǎn)環(huán)節(jié)、優(yōu)化過(guò)程，給孩子們更多的寫(xiě)字練習(xí)時(shí)間。課后我對(duì)本課識(shí)字教學(xué)成果進(jìn)行檢測(cè)，實(shí)踐表明，孩子們本課識(shí)字的辨識(shí)度很高，錯(cuò)認(rèn)的很少，書(shū)寫(xiě)上也明顯規(guī)范不少，錯(cuò)別字率也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于調(diào)查的平均值。
美食教案反思篇十三
一、教材分析：
這篇課文主要講述了11種中國(guó)美食，讓學(xué)生了解中國(guó)美食，增強(qiáng)民族自豪感，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)、熱愛(ài)祖國(guó)的感情。同時(shí)了解制作食物時(shí)需要用到的方法，拓寬眼界，讓學(xué)生學(xué)會(huì)在生活中學(xué)語(yǔ)文。
二、學(xué)情分析：
民以食為天，學(xué)生接觸這一課時(shí)，應(yīng)該都特別興奮，因?yàn)槊恳粋€(gè)孩子都愛(ài)吃美味的食物。所以，在教學(xué)這一課時(shí)，教師只需適時(shí)地點(diǎn)撥和引導(dǎo)就可以了。
教學(xué)本課時(shí)要充分利用課文中的插圖，同時(shí)還可以從網(wǎng)上下載各類(lèi)美食的精美圖片，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，再順勢(shì)引導(dǎo)他們識(shí)字、讀詞；圖文對(duì)照，總結(jié)漢字規(guī)律，從而認(rèn)識(shí)更多的漢字。
三、教學(xué)目標(biāo)：
【知識(shí)與技能】。
1．會(huì)認(rèn)15個(gè)生字，掌握1個(gè)多音字，會(huì)寫(xiě)9個(gè)生字。
2．觀察圖片，說(shuō)出各種美食的名稱(chēng)。
3．了解制作食物時(shí)需要用到的方法，從中認(rèn)識(shí)生字。
4．會(huì)用部首查字法查字，并說(shuō)說(shuō)自己的發(fā)現(xiàn)。
【過(guò)程與方法】。
1．培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。
2．培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)漢字規(guī)律的能力。
【情感、態(tài)度與價(jià)值觀】。
1．通過(guò)介紹中國(guó)美食，使學(xué)生養(yǎng)成熱愛(ài)家鄉(xiāng)和熱愛(ài)祖國(guó)的情感。
2．通過(guò)對(duì)美食文化的了解，養(yǎng)成愛(ài)惜糧食的習(xí)慣。
四、教為重點(diǎn)難點(diǎn)。
重點(diǎn)。
1．會(huì)認(rèn)15個(gè)生字，掌握1個(gè)多音字，會(huì)寫(xiě)9個(gè)生字。
2．認(rèn)識(shí)中國(guó)美食，能說(shuō)出美食的名稱(chēng)，能說(shuō)出制作食物時(shí)需要用到的方法。
難點(diǎn)。
1．能從漢字中發(fā)現(xiàn)規(guī)律。
2．通過(guò)介紹中國(guó)美食，使學(xué)生養(yǎng)成熱愛(ài)家鄉(xiāng)和熱愛(ài)祖國(guó)的情感。
教學(xué)準(zhǔn)備。
教師：生字卡，多媒體課件，廚師帽。
五、課時(shí)安排。
2課時(shí)。
第一課時(shí)。
一、課時(shí)目標(biāo)。
1．會(huì)認(rèn)15個(gè)生字，掌握1個(gè)多音字。
2．觀察圖片，說(shuō)出各種美食的名稱(chēng)。
3．讀漢字，說(shuō)說(shuō)制作食物時(shí)會(huì)用到哪些方法。
二、重點(diǎn)難點(diǎn)。
重點(diǎn)。
1．會(huì)認(rèn)15個(gè)生字，掌握1個(gè)多音字。
2．說(shuō)出各種美食的'名稱(chēng)。
難點(diǎn)。
讀漢字，說(shuō)說(shuō)制作食物時(shí)會(huì)用到哪些方法。
三、視頻導(dǎo)入。
1．課前播放《舌尖上的中國(guó)》，讓學(xué)生欣賞。
2．聯(lián)系生活，導(dǎo)入話(huà)題。
同學(xué)們，看著這些美味的美食，你有什么感受？想要吃美食，我們首先要了解美食，今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)《中國(guó)美食》，認(rèn)識(shí)美食。(板書(shū)課題：中國(guó)美食)。
四、隨圖識(shí)字。
1．出示“涼拌菠菜”圖片。
(1)同學(xué)們，你們認(rèn)識(shí)這道菜嗎？你們吃過(guò)這道菜嗎？
(2)呈現(xiàn)生字“菠”，指引學(xué)生認(rèn)識(shí)。
(3)齊讀“菠”，發(fā)現(xiàn)其中的規(guī)律：草字頭，下面是“波浪”的“波”。
2．出示豆腐、茄子圖片。
(1)同學(xué)們，你們認(rèn)識(shí)這兩種食材嗎？
(2)學(xué)習(xí)“腐、茄”兩個(gè)生字。
(3)你們知道這兩種食材能做什么美食嗎？
(4)出示“香煎豆腐”“紅燒茄子”圖片。
(5)同學(xué)們，你們吃過(guò)這兩道菜嗎？
(6)認(rèn)識(shí)“煎”這個(gè)生字。
(7)你們知道“煎”和“燒”是怎樣的兩種做菜方式嗎？誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)？(學(xué)生自由說(shuō))。
3．用以上方法依次學(xué)習(xí)“烤鴨、水煮魚(yú)、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇”這幾組美食及其中的漢字。
4．請(qǐng)“小廚師”向大家介紹以下四種美食：
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。
(1)請(qǐng)出今天的“小廚師”。
(2)由“小廚師”向大家介紹他的拿手菜。
(3)出示課件：蒸餃圖片。
(4)由“小廚師”說(shuō)說(shuō)蒸餃的制作過(guò)程，并引導(dǎo)其他學(xué)生認(rèn)識(shí)生字“蒸”。
(5)由另外3名“小廚師”介紹其他三種美食，并引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)其中的生字，教師特別指出“炸”這個(gè)字是個(gè)多音字，在黑板上標(biāo)注這個(gè)字的兩種讀音，并組詞。
1．出示課本上的美食名稱(chēng)：
涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子。
烤鴨水煮魚(yú)蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。
2．齊讀上述美食名稱(chēng)。
3．你還知道哪些中國(guó)美食？請(qǐng)說(shuō)一說(shuō)。
4．觀看視頻，了解中國(guó)四大菜系。
5．教師小結(jié)。
六、梳理板書(shū)。
美食教案反思篇十四
中國(guó)美食》是一篇圖片課文，主要通過(guò)各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食，通過(guò)認(rèn)識(shí)這些美食，從而認(rèn)識(shí)生字。通過(guò)認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食，認(rèn)識(shí)中國(guó)的美食文化，愛(ài)上中國(guó)的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。
本節(jié)課教學(xué)時(shí)，大部分學(xué)生對(duì)美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動(dòng)性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中，能運(yùn)用多種形式，如通活動(dòng)前師幼收集美食的信息和各種不同信息，學(xué)習(xí)活動(dòng)中的交流和看視頻，聽(tīng)故事，使孩子們充分的運(yùn)用各種感官來(lái)調(diào)動(dòng)對(duì)傳統(tǒng)美食的喜愛(ài)和中國(guó)的飲食文化的了解。從而是孩子們愛(ài)祖國(guó)的情感有了一定的提升。整個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)注重的情感和知識(shí)的積累，環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)，支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)。
中國(guó)的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱(chēng)的由來(lái)，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來(lái)呈現(xiàn)，是我一直思考的問(wèn)題。
回顧本課教學(xué)，課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是"隨圖識(shí)字"這一教學(xué)環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識(shí)漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的"小廚師"更讓學(xué)生樂(lè)于參與。此時(shí)，我大膽放手，把課堂讓給學(xué)生，表演的學(xué)生語(yǔ)態(tài)自然，語(yǔ)調(diào)抑揚(yáng)頓挫，下面聆聽(tīng)的學(xué)生個(gè)個(gè)聽(tīng)得津津有味，將課堂氛圍推入了高潮?？v觀本課，無(wú)論是識(shí)字，還是寫(xiě)字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛(ài)祖國(guó)的情感注入其中，真正達(dá)到了"潤(rùn)物無(wú)聲"的教學(xué)境界。
因此，今后教學(xué)時(shí)，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
美食教案反思篇十五
《中國(guó)美食》是部編版二年級(jí)下冊(cè)第三單元的一篇識(shí)字課文，主要通過(guò)各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食，通過(guò)認(rèn)識(shí)這些美食，從而認(rèn)識(shí)生字。通過(guò)認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食，認(rèn)識(shí)中國(guó)的美食文化，愛(ài)上中國(guó)的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。
在教學(xué)時(shí)，我先請(qǐng)孩子們欣賞關(guān)于美食的視頻，孩子們看到各種各樣的美食，都垂涎三尺。然后說(shuō)也給孩子們上幾道菜，這樣很自然帶孩子進(jìn)入對(duì)菜名的認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)中，學(xué)生很感興趣，精神比較投入。比簡(jiǎn)單直接的菜名學(xué)習(xí)要好很多。
在《中國(guó)美食》這一課的教學(xué)中，為了預(yù)防和糾正錯(cuò)別字，我采用了多種識(shí)字教學(xué)，情境識(shí)字，看圖識(shí)字，歸類(lèi)識(shí)字，字理識(shí)字和寫(xiě)字教學(xué)。
在識(shí)字教學(xué)中，我們把要認(rèn)識(shí)的漢字分為草字頭的字、提手旁的字、火字旁的字、四點(diǎn)底的字，這樣方便學(xué)生記憶字形，理解字意，了解漢字的構(gòu)成規(guī)律，了解了四點(diǎn)底來(lái)歷、變化過(guò)程，理解四點(diǎn)底和火字旁的聯(lián)系和區(qū)別。這種識(shí)字方法學(xué)生學(xué)會(huì)以后也可以用來(lái)學(xué)習(xí)新的生字，為以后的生字的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。
在小學(xué)語(yǔ)文的課堂上，特別是低年級(jí)的課堂，每節(jié)課都要有較長(zhǎng)時(shí)間的寫(xiě)字教學(xué)，本節(jié)課的識(shí)字教學(xué)有觀察、范寫(xiě)、練習(xí)、自我評(píng)價(jià)評(píng)四部組成，我覺(jué)得每一步都很重要。遺憾的是我覺(jué)得自己這節(jié)課書(shū)寫(xiě)展示的還不夠缺少點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)，我希望在今后的教學(xué)中，更能精簡(jiǎn)環(huán)節(jié)、優(yōu)化過(guò)程，指導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)好每一個(gè)字。
在鞏固生字時(shí)，我設(shè)計(jì)了搶收食材的游戲，并告訴學(xué)生每個(gè)蔬菜下面都藏著一個(gè)漢字，只要你大聲、正確的讀出這些漢字，就能獲得食材。每個(gè)孩子都有競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，都希望自己在同伴中大顯身手，來(lái)獲得尊重和成就感，我讓孩子們開(kāi)火車(chē)比賽，這樣孩子們的學(xué)習(xí)的積極性很高，專(zhuān)注度也很高，對(duì)生字的記憶快速準(zhǔn)確。
課后,我對(duì)本課識(shí)字教學(xué)成果進(jìn)行檢測(cè)，實(shí)踐表明，孩子們本課識(shí)字的辨識(shí)度很高，認(rèn)錯(cuò)的字很少，書(shū)寫(xiě)上也明顯規(guī)范，錯(cuò)別字率也降低了。
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