教案是教師為了指導學生的學習，合理安排和組織教學活動而制定的一種特定形式的書面材料。在教案中要注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和實踐能力。以下是一些經驗豐富的教師編寫的教案案例，供大家學習參考。
美食教案反思篇一
本節(jié)課通過賞美食、說美食、吃美食，引導學生欣賞中國飲食文化的特點。感受勞動人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學生感受到中華美食文化的博大精深，激發(fā)學生進一步探索美食文化的興趣。
優(yōu)點之處：
2.學生是在一定情境下，借助老師的幫助，及與同學的協(xié)作、交流，同時利用已知信息為基礎，通過意義的建構而獲取認識，符合教學規(guī)律。
不足之處：
1.識字課，識記字形沒有貫穿到課堂中。
2.寫字時間不夠10分鐘。
改進措施：
通過這節(jié)課的教學，我也深刻認識到：我們要從學生的實際情況、實際需要、實際能力出發(fā)，把學習的主動權交給學生自己，要培養(yǎng)學生自主學習的能力。只有這樣，我們才能達到新課程標準的要求，我們才能讓學生真正做到快樂學習、高效率學習！
美食教案反思篇二
一個星期的教學下來，我發(fā)現(xiàn)學生學習的興趣仍然很高。并且，對于完成任務時，老師的夸獎十分重視。當我講解完了操作步驟，請同學們自己動手，完成好了任務以后及時報告給老師，我把這些同學的號碼記錄下來，并且大聲的給予表揚。孩子們對于這種方式欣喜不已，十分積極，一個個在完成任務時都積極舉手，效率很高。這種激勵孩子的做法十分奏效。
我還發(fā)現(xiàn)，一開始，對于孩子習慣的培養(yǎng)十分重要。什么時候該動鼠標，什么時候可以動鍵盤，都要十分重視。不帶鞋套的學生，我請他下課時整理教師桌椅，以此讓他們記住下節(jié)課一定要帶鞋套。
這次課，我也改變了教學方法。當同學完成好了操作以后，我就問：“有哪位同學可以上臺來給我們演示一下操作步驟的？請舉手！”于是，有好幾位同學舉手。我發(fā)現(xiàn)，當學生上臺演示時，臺下的同學都全神貫注，認真觀看，因為是同班同學，他們就更加關注。這種方法激發(fā)得了學生的學習興趣和求知欲。
孩子們的'天性是活潑的，他們也樂于接受表揚，作為教師，也應該不吝嗇自己的贊美，給孩子們以鼓勵。
不同班級，不同層次的學生在學習中所體現(xiàn)出來的差異也是明顯的。這就需要教師耐心的給予指導。譬如，當我講解完如何將自己喜歡的網(wǎng)站添加進收藏夾時，我就請學生動手操作?？墒钱斘已惨暡榭磳W生的完成情況時，個別學生怎么也弄不明白，在這種情況下，個別指導就尤為重要了。經過教師的細心指導，孩子們終于學會了操作，得到了收獲。
另外，我也決定采取一個辦法，選出小組長，讓小組長協(xié)助老師，督促學生完成任務，也可以幫助信息技術水平不高的學生，使大家共同進步。
美食教案反思篇三
故事是幼兒最愛的一種文學形式.經過故事教學，能培養(yǎng)幼兒良好的品德，幫忙幼兒發(fā)展語言的方法。對于小班的幼兒來說，是以教師講述故事為重要部分。
對于幼兒來說，教師在講述故事時，咬字要清楚，速度要適當，咬字清楚是為了讓幼兒字字聽的清楚，節(jié)奏要比平時談話稍慢，使他們一邊聽一邊想；講述故事時，面部表情，眼神和手勢都要隨著故事情節(jié)的發(fā)展而有所變化，這樣對小班的的語言表達起輔助的作用。
在故事中的提問，對于、幼兒的心理發(fā)展水平，只能是一些簡單，細小的問題。而不能提出一連串的問題，讓他們連貫的回答，作為教師要引導幼兒去回答，我們說答案雖然長些，但不要求一個幼兒連貫的回答，教師自我或智力較高的幼兒示范，再讓幼兒按順序聯(lián)系連貫的講述，這樣的效果會要幼兒跟容易理解、理解。在這個過程中對于回答不出的或回答錯的了的幼兒，教師不應當表示厭煩，而要肯定他們愿意回答。教師應當是啟發(fā)和提示，盡量幫忙幼兒自我找到正確的答案，總之，要讓全體幼兒都回答問題的機會，以提高語言本事。
美食教案反思篇四
幼兒園的區(qū)域活動具有多樣性，自由性和趣味性，能促進幼兒全面發(fā)展。區(qū)域活動正好為幼兒供給探索的機會，讓幼兒在動手操作中加以認知。但區(qū)域游戲不像課程教學那樣環(huán)環(huán)相扣的組織，而是讓孩子自主自發(fā)活動，在活動中學習掌握知識，培養(yǎng)孩子的協(xié)作性、自主性等。
在本次的游戲活動中，孩子們的投入表現(xiàn)給了我啟發(fā)，更讓我重新認識了游戲的作用和意義?；顒又?，我以新投放材料“裝飾機器人”為開端，引起幼兒注意，之后為幼兒一一示范講解，完后介紹開放的各個區(qū)角，幼兒各抒己見，都很有自我的想法，在教師提出要求后，小朋友們都能有序走到自我選的區(qū)域去。
開放的這六個區(qū)角分別是：美工角、語言角、計算角、益智角、巧手角、結構角。美工角主要以新投放的材料為主，即重點指導。每個小朋友都很認真動手操作，每個小動作都很細心。語言角投放了卡片、指偶、背景圖，本事強的小朋友小故事都講得很生動，而本事弱的表現(xiàn)不佳。計算角的小朋友也很認真，對教師投放的魔術卷筒、分成卡都充滿了興趣，紛紛動起小腦筋。每個區(qū)角的小朋友所表現(xiàn)的，都讓我覺得很欣慰。
可是還有很多不足之處：首先在介紹新投放材料的時候，我講解的不夠詳細，范圖太小，沒有照顧到坐于后排的小朋友；觀察了語言角還有益智角的小朋友，發(fā)現(xiàn)他們都不懂得謙讓，甚至有小朋友會搶他人的東西，這就需要我在今后的教學活動中，多多教育他們如何協(xié)作，互幫互助，懂得分享等。感覺有點小遺憾的是巧手角，有個小朋友在使用工具時不細心受傷了，我沒有研究到工具的安全性，在使用過程中沒有給他們一個較好的活動平臺，導致小朋友刮蘿卜時，刮到了自我的手，我覺得應當給他們準備一雙手套，然后讓他們在角落靠著墻壁，這可能會好一點，值得高興的是，這個小朋友很勇敢，即使受傷了，他還是很努力很認真的完成。結束收材料時，小朋友能放回指定的地方，可是有部分小朋友會推擠，并且沒有擺放整齊，在今后的教學活動中，我也將繼續(xù)對這方面的常規(guī)進行教育。
有人說：“每個幼兒都是可塑之才，教育應關注每個幼兒的發(fā)展，為他們營造適宜的環(huán)境?！毕噍^于團體活動，區(qū)角活動供給給孩子們更多的個體活動空間，關注了孩子們各自活動的過程，尊重孩子的個體差異。讓孩子更能自主活動，而我們教師在活動中不要過多的指點干預，在觀察幼兒的活動中，要了解和滿足幼兒的需要、興趣和行為表現(xiàn)。并有計劃的觀察和記錄，對于個案進行分析，有針對性地調整區(qū)域資料，補充活動材料、豐富幼兒學習經驗。這樣以后我們才能共同提高，共同學習，更好地開展活動。
美食教案反思篇五
在我備《中國美食》一課時，就預設到學生會對本課非常感興趣。今日上課之前，就感受到了學生的那種積極向上的學習熱情?？磮D讀詞語的時候，孩子們的眼睛都目不轉睛地盯著黑板，嘴里還發(fā)出嘖嘖聲。
學生舉例說自己最喜歡吃的美食時，一個孩子一口氣說了好幾種菜名。
平時上課愛做小動作的孩子，今天積極舉手發(fā)言，巴不得次次叫到他。
在學習中，學生通過賞美食、說美食、菜名識字幾個環(huán)節(jié)展開，引導學生欣賞中國飲食文化的特點，感受勞動人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學生進一步探索食文化的興趣。
作為老師，我在備課的時候，也有了收獲，“涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇、蒸餃、炸醬面、蛋炒飯”，這些菜名中，就有烹飪的方法“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒”十種。中國的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來，還有更多的內容在里面，怎樣能讓學生了解的更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來呈現(xiàn)，是我一直思考的問題。因此，今后教學時，課前一定要準備充分，多角度的調動學生的積極性，激發(fā)學生的學習興趣。
美食教案反思篇六
《中國美食》是一篇圖片課文，主要通過各種各樣的菜品圖片，讓學生了解中國的美食，通過認識這些美食，從而認識生字。通過認識這些色香味俱全的美食，認識中國的美食文化，愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學生的愛國熱情。
本節(jié)課教學時，大部分學生對美食還是很感興趣的。因為學生在輕松愉快的氣氛中學習，成為了主體，主動性增強。在學習中，能運用多種形式，如通活動前師幼收集美食的信息和各種不同信息，學習活動中的交流和看視頻，聽故事，使孩子們充分的運用各種感官來調動對傳統(tǒng)美食的喜愛和中國的飲食文化的了解。從而是孩子們愛祖國的情感有了一定的提升。整個學習活動注重的情感和知識的積累，環(huán)節(jié)層層遞進，支持了教學目標的有效落實。
中國的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來，還有更多的內容在里面，怎樣能讓學生了解的`更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來呈現(xiàn)，是我一直思考的問題。
回顧本課教學，課堂上學生始終興趣盎然。特別是"隨圖識字"這一教學環(huán)節(jié)，由看圖認美食進而認識漢字，既形象又讓學生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的"小廚師"更讓學生樂于參與。此時，我大膽放手，把課堂讓給學生，表演的學生語態(tài)自然，語調抑揚頓挫，下面聆聽的學生個個聽得津津有味，將課堂氛圍推入了高潮?？v觀本課，無論是識字，還是寫字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛祖國的情感注入其中，真正達到了"潤物無聲"的教學境界。
因此，今后教學時，課前一定要準備充分，多角度的調動學生的積極性，激發(fā)學生的學習興趣。
美食教案反思篇七
幼兒園主題活動的實施離不開家長的支持與合作，家長的職業(yè)，閱歷和特長也是幼兒園寶貴的教育資源。在《美食節(jié)》主題開展過程中，家長通過手把手的教孩子制作“三明治、水果拼盤、榨果汁”使家長們在參與的過程中體會到了不止是親子活動的快樂，更是對幼兒園主題活動更深層次的理解，從而使他們更樂于參與、支持、配合幼兒園開展主題活動。
通過這個主題活動，孩子們認識日常生活中的.主要食物和各種有營養(yǎng)的實物，更重要的是培養(yǎng)幼兒均衡飲食和良好的進餐習慣，幫助他們懂得珍惜實物，感謝別人，并享受制作食物與人分享的樂趣。這個活動還充分發(fā)揮了孩子們的動手能力，如孩子們親手制作了“好吃的三明治”“水果拼盤”，通過本活動孩子們的想象力也得到發(fā)展?？吹贸觯⒆觽冊谡嬲鎸崒嵉那榫爸胁僮?、體驗，滿足了幼兒自我操作的需要，從他們吃三明治、水果拼盤的表情中可以看出，他們對自己的勞動成果更加喜愛、更加珍惜。
在本次活動設計過程中，我園始終以本班幼兒的實際水平作為出發(fā)點，充分發(fā)揮了教師的主導作用和幼兒的主體性，并在活動過程中充分調動幼兒的多種感官，通過看、說、想、做讓幼兒融入集體生活。在物質上為幼兒做了充分的準備，實實在在的為家長們提供一個與幼兒合作的平臺，并很好的促進他們之間的感情，增進了教師、幼兒、家長們之間的親密關系。因此家長們參加完本活動后還念念不忘，興趣濃厚，并希望在幼兒園多開展這樣豐富多彩的親子活動。
不足之處：由于個別班的幼兒人數(shù)比較多，教室的空間比較小，因此顯得有點擁擠。有的幼兒入園時間不長，口語表達能力還較弱，因此在進行語言表述的時候，很多孩子只能用很簡短的詞或者句子來敘述。一部分幼兒的動手能力還比較弱，有待進一步加強。
家長工作是幼兒園工作的重要組成部分，《綱要》中明確指出：“家庭是幼兒園重要的合作伙伴。應本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的理解、支持和主動參與，并積極支持、幫助家長提高教育能力?！蔽覉@家長工作形式多樣，親子活動是其中的一種形式。
今后，幼兒園將多舉辦一些這樣的親子活動，希望通過親子活動大大增進家長與孩子、家長與家長、家長與教師、孩子與孩子之間的交流；增進了家庭與幼兒園的密切合作，讓家長不僅體會到了親子活動帶給家庭的益處，更是對班級工作的熱情大大提高，配合更積極、密切。
美食教案反思篇八
《中國美食》是部編版二年級下冊第三單元的一篇識字課文，主要通過各種各樣的菜品圖片，讓學生了解中國的美食，通過認識這些美食，從而認識生字。通過認識這些色香味俱全的美食，認識中國的美食文化，愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學生的愛國熱情。
在教學時，我先請孩子們欣賞關于美食的視頻，孩子們看到各種各樣的美食，都垂涎三尺。然后說也給孩子們上幾道菜，這樣很自然帶孩子進入對菜名的認識學習中，學生很感興趣，精神比較投入。比簡單直接的菜名學習要好很多。
在《中國美食》這一課的教學中，為了預防和糾正錯別字，我采用了多種識字教學，情境識字，看圖識字，歸類識字，字理識字和寫字教學。
在識字教學中，我們把要認識的漢字分為草字頭的字、提手旁的字、火字旁的字、四點底的字，這樣方便學生記憶字形，理解字意，了解漢字的構成規(guī)律，了解了四點底來歷、變化過程，理解四點底和火字旁的聯(lián)系和區(qū)別。這種識字方法學生學會以后也可以用來學習新的生字，為以后的生字的學習打下良好的基礎。
在小學語文的課堂上，特別是低年級的課堂，每節(jié)課都要有較長時間的寫字教學，本節(jié)課的識字教學有觀察、范寫、練習、自我評價評四部組成，我覺得每一步都很重要。遺憾的是我覺得自己這節(jié)課書寫展示的還不夠缺少點評環(huán)節(jié)，我希望在今后的教學中，更能精簡環(huán)節(jié)、優(yōu)化過程，指導學生寫好每一個字。
在鞏固生字時，我設計了搶收食材的游戲，并告訴學生每個蔬菜下面都藏著一個漢字，只要你大聲、正確的讀出這些漢字，就能獲得食材。每個孩子都有競爭意識，都希望自己在同伴中大顯身手，來獲得尊重和成就感，我讓孩子們開火車比賽，這樣孩子們的學習的積極性很高，專注度也很高，對生字的記憶快速準確。
課后,我對本課識字教學成果進行檢測，實踐表明，孩子們本課識字的辨識度很高，認錯的字很少，書寫上也明顯規(guī)范，錯別字率也降低了。
美食教案反思篇九
教學目標：
1、會認16個生字；會寫9個字。
2、學會歸納總結漢字的構字規(guī)律，并能說出常見的菜名。
教學過程。
一、創(chuàng)設情境，導入新課。
1、啟發(fā)談話，說說對美食的了解，引入課題。
2、出示美食圖片，指導學生說說菜名。
3、揭示課題,板書課文題目。
二、初讀課文，識記生字詞。
1、鼓勵學生自主認讀生字。
2、組織學生小組合作，交流生字詞學習方法。
3、檢查自學情況，教學生新字。
（1）指認生字，交流識字方法。
（2）開火車認讀生字。
（3）用生字組詞。
4、指導學生書寫。
5、知道學生利用字典查出與“水”“土”“木”“金屬”及“說話”等相關的字。
三、精讀課文。
1、了解課文中的美食。
涼拌菠菜香煎豆腐。
紅燒茄子烤鴨水煮魚。
蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。
蒸餃炸醬面。
小米粥蛋炒飯。
2、針對課文提出問題：
（1）課文中一共介紹了幾種美食、其中主食有幾種？菜肴有幾種？各分別是什么？
（2）課文中的'美食共體現(xiàn)了幾種烹飪方式？
（3）課文中的美食你吃過哪些？
（4）說一說課文中的食物分別需要用到哪些烹飪方法？
（5）談談自己接觸的美食有哪些？烹飪方法是什么？
三、總結課堂，生活感知。
1、總結全文。
2、給學生布置作業(yè)搜索一些菜肴的制作方法，與家長一起試著完成。
美食教案反思篇十
中國美食》是部編版二年級下冊第三單元的一篇識字課文，主要通過各種各樣的菜品圖片，讓學生了解中國的美食，通過認識這些美食，從而認識生字。通過認識這些色香味俱全的美食，認識中國的美食文化，愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學生的愛國熱情。
在教學時，我先請孩子們欣賞關于美食的視頻，孩子們看到各種各樣的美食，都垂涎三尺。然后說也給孩子們上幾道菜，這樣很自然帶孩子進入對菜名的認識學習中，學生很感興趣，精神比較投入。比簡單直接的菜名學習要好很多。
在《中國美食》這一課的教學中，為了預防和糾正錯別字，我采用了多種識字教學，情境識字，看圖識字，歸類識字，字理識字和寫字教學。
在識字教學中，我們把要認識的漢字分為草字頭的字、提手旁的字、火字旁的字、四點底的字，這樣方便學生記憶字形，理解字意，了解漢字的構成規(guī)律，了解了四點底來歷、變化過程，理解四點底和火字旁的聯(lián)系和區(qū)別。這種識字方法學生學會以后也可以用來學習新的生字，為以后的生字的學習打下良好的基礎。
在小學語文的課堂上，特別是低年級的課堂，每節(jié)課都要有較長時間的寫字教學，本節(jié)課的識字教學有觀察、范寫、練習、自我評價評四部組成，我覺得每一步都很重要。遺憾的是我覺得自己這節(jié)課書寫展示的還不夠缺少點評環(huán)節(jié)，我希望在今后的教學中，更能精簡環(huán)節(jié)、優(yōu)化過程，指導學生寫好每一個字。
在鞏固生字時，我設計了搶收食材的游戲，并告訴學生每個蔬菜下面都藏著一個漢字，只要你大聲、正確的讀出這些漢字，就能獲得食材。每個孩子都有競爭意識，都希望自己在同伴中大顯身手，來獲得尊重和成就感，我讓孩子們開火車比賽，這樣孩子們的學習的積極性很高，專注度也很高，對生字的記憶快速準確。
課后,我對本課識字教學成果進行檢測，實踐表明，孩子們本課識字的辨識度很高，認錯的字很少，書寫上也明顯規(guī)范，錯別字率也降低了。
美食教案反思篇十一
本節(jié)課教學時，我引導學失從中華民族豐裕的美食中感覺勞動人民的智慧，明白到我國豐裕的`飲食文化，以及我國差異地域的飲食習慣特色。
本節(jié)課通過賞美食、說美食、吃美食的故事，引導學生欣賞中國飲食文化的特點。感受勞動人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學生進一步探索食文化的興趣。
本課教學有以下幾個特點：
一是多學科課程很好地整合了起來；
三是學生是在一定情境下，借助于老師的幫助，及與同學的協(xié)作、交流，同時利用學生已知信息為基礎，通過意義的.建構而獲取認識，符合教學規(guī)律。
通過這節(jié)課的教學，我也深刻認識到：我們要從學生的實際情況、實際需要、實際能力出發(fā)，把學習的主動權交給學生自己，要培養(yǎng)學生自主學習。只有這樣，我們才能達到新課程標準的要求，我們才能讓學生真正做到快樂學習、高效率學習！
美食教案反思篇十二
《中國美食》是一篇圖片課文，主要通過各種各樣的菜品圖片，讓學生了解中國的美食，通過認識這些美食，從而認識生字。通過認識這些色香味俱全的美食，認識中國的美食文化，愛上中國的美食文化，從而激發(fā)學生的愛國熱情。
本節(jié)課教學時，大部分學生對美食還是很感興趣的。因為學生在輕松愉快的氣氛中學習，成為了主體，主動性增強。在學習中，學生通過賞美食、說美食、菜名識字幾個環(huán)節(jié)展開，引導學生欣賞中國飲食文化的特點，感受勞動人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學生進一步探索食文化的興趣。
優(yōu)點之處：
1、整堂課設計切合了學生學習的心理需求，符合學生認知規(guī)律，并大大提高學生的學習興趣，使得課堂氣氛一直很熱烈。
2、“隨圖識字”環(huán)節(jié)，由看圖認美食進而認識漢字，既形象又讓學生印象深刻，學生識字興致也比較高。
3、學生是在一定情境下，借助于老師的幫助，及與同學的協(xié)作、交流，同時利用學生已知信息為基礎，通過意義的建構而獲取認識，符合教學規(guī)律。中國的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來，還有更多的內容在里面，怎樣能讓學生了解的更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來呈現(xiàn)，是我一直思考的問題。因此，今后教學時，課前一定要準備充分，多角度的調動學生的積極性，激發(fā)學生的學習興趣。
美食教案反思篇十三
針對二年級小朋友識字認得快忘得也快的特點，我把鞏固識字看成了二年級識字教學的難點。教學中，我一方面在課堂上利用各種教學手段，采用多種形式，反復朗讀課文，隨課文識字，即在語言環(huán)境中識字，做到字不離詞，詞不離句，句不離文；另一方面，鼓勵學生在自己感興趣的課外閱讀中主動識字，把識字的鞏固由課堂延伸到課外的表現(xiàn)，這樣既有效地鞏固了識字，又使學生及早地接受獨立閱讀的訓練，獲得良好的語言習慣的培養(yǎng)。
除了在課內課外通過閱讀來復現(xiàn)識字，達到鞏固識字的目的，我認為，在培養(yǎng)學生識字興趣的基礎上對學生的識字進行即時的復習也是鞏固識字的有效方法。在復習課上，我一般會采取擂臺賽、兒歌、游戲摘蘋果、闖關等學生感興趣的活動，還會讓學生開口說一說這個字的字型結構及特點，動手寫一寫這個字。形式多樣的活動增強了學生識字的興趣，也增強了學生鞏固識字的熱情。
總之，我認為識字教學應提倡在情境中識字，在生活中識字，用自己喜歡的方式識字，并即時地鞏固識字。在課堂上，我們要盡可能地為學生創(chuàng)設豐富多彩、生動有趣的教學情境，教給學生多種識字方法，引導學生自主識字。在課堂外，我們要引導學生在日常生活中做識字的有心人，多去認識一些課堂上還沒有學到的字，并自覺和同學交流識字成果，還要多閱讀一些課外讀物，把識字放到具體的語言環(huán)境中去鞏固。
天哪，這一課是講中國美食。一幅幅美食圖，讓一群小吃貨徹底爆發(fā)。課堂不受控制了，直接你一言我一語和同桌說起美食來。我只好讓小朋友們自己先把這些美食名字讀給同學聽。先讓他們把這股能量釋放掉。然后依次教學每一種菜名。
這些都是生活中的常見菜名，下次教學時，為了更好的激活學生的生活經驗，可以在真實的飯館菜單中復現(xiàn)鞏固。
這一課對生字的復現(xiàn)鞏固是很容易的。比如：教學“煎”字時，除了結合圖片認讀讀“香煎豆腐”外，還可以結合第一題，說說哪些菜還可以“煎”，比如“煎蛋”“煎餅”等等，這樣就“煎”字就在記憶的提取與詞語的拓展中認識了。如果要做得更好，就可以關注四點底的意義，以及“煎藥”的“煎”意義理解的不同。同樣，在教學“小米粥”的時候，就可以聯(lián)系當?shù)靥厣?，合川的“李海粥王”，出示“李海粥王”菜單，讓他們認讀各種各樣的粥名。
課后題第一題的教學，要讓學生知道“火字旁”的字及“四點底”的字大部分和火有關。然后要區(qū)別“炒、烤、燒”等字的不同意義。但是學生詞不達意，因此設計說說制作哪些食物需要用到這些方法，學生能說出，便在內心理解了這些字的意義。比如：我要吃雞蛋。可以“煮雞蛋”“蒸雞蛋”“炒蛋”，通過這樣的活動，學生識字、理解意義的目標都達成。
美食教案反思篇十四
本節(jié)課通過賞美食、說美食、吃美食的故事，引導學生欣賞中國飲食文化的特點。感受勞動人民的'聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學生進一步探索食文化的興趣。
優(yōu)點之處:。
2.學生是在一定情境下，借助于老師的幫助，及與同學的協(xié)作、交流，同時利用學生已知信息為基礎，通過意義的建構而獲取認識，符合教學規(guī)律。
不足之處:。
1.識字課，識記字形沒有貫穿與課堂當中。
2.寫字時間不夠10分鐘。
整改措施:。
通過這節(jié)課的教學，我也深刻認識到：我們要從學生的實際情況、實際需要、實際能力出發(fā)，把學習的主動權交給學生自己，要培養(yǎng)學生自主學習。只有這樣，我們才能達到新課程標準的要求，我們才能讓學生真正做到快樂學習、高效率學習！
美食教案反思篇十五
赴無錫學習聽了許多教育名家的課，感覺蔣軍晶老師指教的《舌尖上的美食》作文指導課對我來說啟發(fā)很大。指導課一直是我在語文教學中很薄弱的一項，不知道如何指導能提高學生的寫作水平。聽了蔣老師的課讓我豁然開朗，指導寫作就應該教會寫作方法。
在這節(jié)課中，教給了學生五種寫美食的方法，分別是一樣一樣寫過去、多用顏色、讓味道“動起來”、用上“比較”、用上“好像”這五種方法，并通過五個具體的例文讓學生理解并掌握運用這五種方法。那么當講解完這五種方法后，學生再寫作文的時候，確實得心應手很多。在課堂上，孩子們恰當?shù)倪\用這幾種方法，不僅能把作文寫長，也使作文更具語文味兒，更生動形象了。課堂上孩子在十幾分鐘的時間內，就能寫出菜的色香味來，是和恰當?shù)闹笇Х椒x不開的。
但在我執(zhí)教的這節(jié)課中，感到后邊的匯報部分時間還是有些緊湊，許多孩子都沒有充分的匯報和交流，并且對匯報的孩子的點評也不是很到位，這就需要我加強自身的文學素養(yǎng)，只有教師的語文功底厚，才能教出好的學生。在今后的教學之路上，我會繼續(xù)努力，給孩子帶來更多的收獲。
【本文地址：http://aiweibaby.com/zuowen/7695656.html】
