通過總結(jié)心得體會，我們可以積累寶貴的經(jīng)驗教訓(xùn)，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供參考和指導(dǎo)。在撰寫心得體會時，可以運用一些修辭手法和表達(dá)技巧，使文章更富有吸引力。推薦大家閱讀以下心得體會范文，或許能給你一些啟示和思路。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會三年級篇一
一年一度的臘八節(jié)又到了，前一天，媽媽就拎了一大堆東西回家，興致勃勃地說：“煮臘八粥啦！”
只見媽媽先把不易煮爛的米和豆類下鍋。等豆軟湯紅時，再把果仁下鍋，并用勺子不斷攪動。大約過了一個多小時，濃濃的香味開始從鍋沿四溢，飄到了我的鼻子里。“喝粥了?！蔽移炔患按囟似鹉窍銍妵姷拿牢吨?，聞了一下已垂涎三尺了。再輕輕抿一口，黏黏的、稠稠的、甜甜的，味道好極了。我一邊喝一邊舉起大拇指念叨著：“好喝，好喝，真好喝！還是媽媽廚藝高！”媽媽笑了，爸爸也笑了。
很快，一碗粥喝完了，我用小舌頭舔著粥碗，心想可不能浪費呀！哎，一不小心我變成了“臘八貓”，又一陣笑聲響起。
今天是一年一度的臘八節(jié)，也就是吃臘八粥的日子。早上，媽媽就從超市拎著一袋東西回家，打開一看，都是煮臘八粥的食材呢，煮臘八粥啦！
只見媽媽先把不易煮爛的米和豆類下鍋。等豆軟湯紅時，再把果仁下鍋，并用勺子不斷攪動。大約過了一個多小時，濃濃的香味開始從鍋沿四溢，飄到了我的鼻子里?！昂戎嗔??！蔽移炔患按囟似鹉窍銍妵姷拿牢吨啵劻艘幌乱汛瓜讶吡?。再輕輕抿一口，黏黏的、稠稠的、甜甜的，味道好極了。我一邊喝一邊舉起大拇指念叨著：“好喝，好喝，真好喝！還是媽媽廚藝高！”媽媽笑了，爸爸也笑了。
很快，一碗粥喝完了，我用小舌頭舔著粥碗，心想可不能浪費呀！哎，一不小心我變成了“臘八貓”，又一陣笑聲響起。
臘八節(jié)的臘八粥真好喝！我喜歡臘八節(jié)，快樂又溫馨，當(dāng)然了，還有好喝的臘八粥！
臘八節(jié)到了，又可以喝到香甜美味的臘八粥了。
我跟奶奶說明天由我來掌勺，我從網(wǎng)上查到，正宗的“八寶”是指豇豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、花生、紅棗和葡萄干。接下來就去購買材料，我和奶奶去了超市，經(jīng)驗不足的我把“八寶”各抓了一把放進(jìn)袋子，奶奶趕緊阻止了我的行為，并對我說：“豆子要挑沒有蟲眼的，米要顆粒飽滿的。”我又把那些豆子分類放回去，然后又一粒一粒按要求精心挑選?；氐郊液?，我把“八寶”洗得干干凈凈，還把黃米、江米泡到水里。
第二天，我早早起來準(zhǔn)備做臘八粥。我把那些泡了一晚的豆子放入鍋里，半個小時過去了，豆子也軟了，我又把江米、薏米、黃米放進(jìn)鍋里，20分鐘后，香噴噴的臘八粥出鍋了。我品嘗著自己的勞動成果，心里美滋滋的。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會三年級篇二
臘八節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，是農(nóng)歷十二月初八，被視為是吃臘八粥的日子。在這個節(jié)日里，每一個家庭都要精心準(zhǔn)備一天三餐中的一餐——臘八粥。作為小學(xué)生，我也一直喜歡過這個傳統(tǒng)節(jié)日。在今年的臘八節(jié)里，我有了特別的感受，下面是我對于這個節(jié)日的心得體會。
第二段：感受。
臘八節(jié)當(dāng)天，早上我就和媽媽一起去市場買了各種薏米、粟米、豆子等材料，回家后和媽媽一起動手制作臘八粥。雖然手腳累了一些，但由于知道自己在為家里添一份溫暖，我覺得這種感覺很棒。
第三段：舌尖上的滋味。
當(dāng)晚，我們?nèi)胰藞F(tuán)聚在家中，一齊品嘗著臘八粥，那種滋味真是難以用言語表達(dá)。臘八粥既甜又香，材料的口感深深融入了糯米中，喝一口就能品嘗到其中的豐富口感。
第四段：了解節(jié)日的意義。
吃臘八粥不僅僅是為了滿足味蕾上的需要，更是為了表示敬意。在古代，人們相信臘八節(jié)是用來祭祀祖先的日子，為了表示敬意，人們就把節(jié)日當(dāng)做祭祀活動中的重要環(huán)節(jié)。雖然現(xiàn)在祭祀的意義已經(jīng)不再強調(diào)，但吃臘八粥這種傳統(tǒng)仍然被大家所秉持。
第五段：總結(jié)。
臘八節(jié)讓我懂得了很多，它是關(guān)于習(xí)俗、現(xiàn)象、人情和道德的教育，也是一種歷史和文化的傳承。它教會了我學(xué)習(xí)歷史和尊重他人的智慧。在這個臘八節(jié)過后，我想我更加了解了自己的文化傳統(tǒng)，同時也更加熱愛這個溫馨友善的節(jié)日。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會三年級篇三
今天是農(nóng)歷十二月初八——臘八節(jié)。臘八節(jié)在中國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。
晚上，爸爸用紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、香米等八種材料熬了一鍋香噴噴的臘八粥。
媽媽把粥盛好，放在餐桌上。我用湯勺輕輕地在碗里劃了幾下，好讓它涼的快一些。然后，舀了一勺放進(jìn)嘴里。粥熬得爛爛的，放在嘴里很快就融化了。我對爸爸說：“爸爸，你熬得臘八粥可真好喝啊?！卑职终f：“你喝下了這碗臘八粥，就會幸福吉祥的。”聽了爸爸說的這些話，我感覺特別溫馨、幸福。
臘八節(jié)到了，又可以喝到香甜美味的臘八粥了。
我跟奶奶說明天由我來掌勺，我從網(wǎng)上查到，正宗的“八寶”是指豇豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、花生、紅棗和葡萄干。接下來就去購買材料，我和奶奶去了超市，經(jīng)驗不足的我把“八寶”各抓了一把放進(jìn)袋子，奶奶趕緊阻止了我的行為，并對我說：“豆子要挑沒有蟲眼的，米要顆粒飽滿的?！蔽矣职涯切┒棺臃诸惙呕厝?，然后又一粒一粒按要求精心挑選?；氐郊液?，我把“八寶”洗得干干凈凈，還把黃米、江米泡到水里。
第二天，我早早起來準(zhǔn)備做臘八粥。我把那些泡了一晚的豆子放入鍋里，半個小時過去了，豆子也軟了，我又把江米、薏米、黃米放進(jìn)鍋里，20分鐘后，香噴噴的臘八粥出鍋了。我品嘗著自己的勞動成果，心里美滋滋的。
今天是臘八節(jié)，天上還是飄著小雪花，馬路上的雪都被汽車壓得結(jié)結(jié)實實，帶著刺眼的光芒，讓行人都小心翼翼的行走，一不留神就會摔上一跤。中午爸爸開車到學(xué)校來接我，怕爺爺騎著車子不安全，今天中午奶奶包餃子吃，回到家后奶奶已經(jīng)做好了，端上了熱乎乎的餃子，我們感覺好幸福??！
我先數(shù)數(shù)盤子里有幾個餃子吧，1、2、3、4……哈哈，一共15個，看來我還能吃上，平時媽媽總是愁我吃飯不好，最近幾天我特別能吃，上次也吃了15個呢，媽媽都不敢相信，因為以前我最多的時候也就是吃6個餃子，別忘了我長大了，今天的餃子真好吃，我敢蘸著大蒜吃，一會盤子里的餃子就吃光了。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會三年級篇四
臘八節(jié)是農(nóng)歷十二月初八，也叫臘八節(jié)，是我國傳統(tǒng)的節(jié)日之一。古代我國農(nóng)民們在冬季里，饑寒交迫，為了滿足渴又饑的雙重需求，就殺雞、提米、藏豆、煨湯，在臘八節(jié)前后用暖熱的“臘八”祭祀祖先，表達(dá)對祖先的尊敬，祈禱來年五谷豐登、家庭幸福、身體健康，這也成為了傳統(tǒng)習(xí)慣和民俗文化。在這個節(jié)日里，人們也會吃臘八粥、糯米飯、蓮子、核桃、花生等堅果，飲用臘八茶、臘八酒，這些食物不僅味道可口，而且還具有養(yǎng)生功效。
我記得當(dāng)我還是一個小學(xué)生的時候，每到臘八節(jié)，我們班上的同學(xué)們都會自帶些水果，一起分享。我們會分享蘋果、橙子、石榴等水果，一起品嘗自帶的美食，聊聊天，互相分享著自己的快樂和感觸。我們還組織了一些活動來豐富這一節(jié)日。我們會參觀學(xué)校的展覽、觀看文藝表演，這些活動充滿了歡笑和快樂。
在研究臘八節(jié)的時候，我認(rèn)為這個節(jié)日更多的是在向大家提供一個將互相分享的喜悅和團(tuán)圓之情的機會，同時也使人們聯(lián)系祖先和歷史傳統(tǒng)。這也表明，盡管我們正生活在一個時刻變化的環(huán)境中，但歷史和傳統(tǒng)仍然是我們生活中的重要組成部分，值得我們珍惜，所以我們要遵循這樣的節(jié)日習(xí)俗，堅持一種文化傳統(tǒng)，深層地打動著我們的內(nèi)心。
第四段：臘八節(jié)帶給我的感悟。
臘八節(jié)的意義并不僅僅局限在傳統(tǒng)文化這一個方面。對于我個人而言，每逢這個節(jié)日，我更多的是與家人一起度過這樣的時光，這樣的團(tuán)聚讓我覺得非常溫馨。一起開心地吃一頓飯、分享一下自己的生活和經(jīng)歷，這讓我更加感受到了家庭的溫暖。同時，這也是一個提醒人們，如何在快節(jié)奏的生活中，在心情或者行動上頻繁地與親人團(tuán)聚，保持溫馨的感覺。
第五段：總結(jié)。
臘八節(jié)是中國一個傳統(tǒng)的節(jié)日，更是一種文明的美德。這讓我想到，在當(dāng)今社會里，由于各種原因，不少傳統(tǒng)文化已經(jīng)不被當(dāng)做是一種生活方式，不過不管怎樣我們都應(yīng)該注重傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)揚。而臘八節(jié)同樣也是一個讓我們團(tuán)聚，分享喜悅的機會，我們在這里可以感受到溫馨和團(tuán)結(jié)的氛圍，在快速發(fā)展的社會里保持這種傳統(tǒng)，使我們之間的關(guān)系更加牢固，這也是臘八節(jié)最重要的意義。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會三年級篇五
臘八節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日之一，每年的臘月八日，人們會吃臘八粥來祭祀祖先、慶祝豐收。在小學(xué)生的世界里，臘八節(jié)也是一個非常有趣的節(jié)日。在這個特別的日子里，我們學(xué)到了許多東西，也充分體驗了中華文化的魅力。
第二段：學(xué)習(xí)經(jīng)歷。
在臘八節(jié)的前幾天，老師帶領(lǐng)我們學(xué)習(xí)了有關(guān)臘八節(jié)的知識。通過老師生動有趣的講述，我們知道了為什么會有臘八粥的習(xí)俗，以及臘八節(jié)在不同地方的慶祝方式。在學(xué)習(xí)過程中，我們還制作了臘八粥，了解了食品衛(wèi)生的重要性。通過這些學(xué)習(xí)經(jīng)歷，我們深入了解了臘八節(jié)的來歷和傳統(tǒng)文化的魅力。
第三段：體驗活動。
學(xué)習(xí)之后，我們還參加了許多有趣的活動。其中最受歡迎的就是挑戰(zhàn)填臘八粥。我們分成小組，拿著一些材料，在課堂上開始了我們的制作。首先是洗米，因為要確保米飯的質(zhì)量和干凈的程度，所以每個人都非常認(rèn)真地洗米。接下來，是熬粥，輪流攪拌。雖然過程有些艱難，但結(jié)果卻讓我們感到非常滿意。如果用心去做，一定會有不錯的成果。最后，我們品嘗到了自己制作的臘八粥，非常好吃。
在這個臘八節(jié)的過程中，我們感受到了中華文化的博大精深。通過臘八節(jié)的學(xué)習(xí)和體驗活動，我們更好地理解了傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，更加熱愛祖國，也更加珍視自己的文化背景。同時，我們還學(xué)會了如何尊重傳統(tǒng)文化，保護(hù)傳統(tǒng)文化。
第五段：結(jié)尾。
臘八節(jié)是一個重要的中國傳統(tǒng)節(jié)日，通過這個活動，我們對傳統(tǒng)文化有了更深入的認(rèn)識，對自己的文化傳承也更加自信和自豪。傳統(tǒng)文化是我們民族的精神傳承和獨特的標(biāo)志，我們要珍惜和繼承。在未來的歲月里，我們將繼續(xù)努力，更好地傳承和發(fā)揚中華文化的傳統(tǒng)美德。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會三年級篇六
臘八節(jié)到了，又可以喝到香甜美味的臘八粥了。
我跟奶奶說明天由我來掌勺，我從網(wǎng)上查到，正宗的“八寶”是指豇豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、花生、紅棗和葡萄干。接下來就去購買材料，我和奶奶去了超市，經(jīng)驗不足的我把“八寶”各抓了一把放進(jìn)袋子，奶奶趕緊阻止了我的行為，并對我說：“豆子要挑沒有蟲眼的，米要顆粒飽滿的?！蔽矣职涯切┒棺臃诸惙呕厝ィ缓笥忠涣Ｒ涣０匆缶奶暨x?；氐郊液螅野选鞍藢殹毕吹酶筛蓛魞?，還把黃米、江米泡到水里。
第二天，我早早起來準(zhǔn)備做臘八粥。我把那些泡了一晚的豆子放入鍋里，半個小時過去了，豆子也軟了，我又把江米、薏米、黃米放進(jìn)鍋里，20分鐘后，香噴噴的臘八粥出鍋了。我品嘗著自己的勞動成果，心里美滋滋的。
記得小時候，每逢臘月初八日，母親總會早早地熬好一鍋臘八粥，然后拿過那帶藍(lán)邊的粗瓷碗，盛給我們一人一碗。那時僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子，生活拮據(jù)，于是，這粥只有米和幾種雜豆，可是，當(dāng)粥熬熟的那一刻，滿屋豆香。每次喝下這碗粥，我心里覺得特暖和、特踏實。
光陰荏苒，近年，每至此日，在距我童年住的辛寺胡同只有兩站地的雍和宮又是一番景象。但見紅墻黃瓦的大院內(nèi)熙熙攘攘，空氣中彌漫著粥香，人們手捧著一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，喝著、交談著，充滿了溫情，和煦的陽光映照著張張幸福的笑臉。
今天是臘八節(jié)，而在郊區(qū)開會的媽媽在不停地忙。晚上，媽媽給爸爸發(fā)了條短信，內(nèi)容是“今天晚上我回去看你們，給我做點兒好吃的?！钡?，由于爸爸不認(rèn)真，讀成了“今天晚上我回家看你們，我給你們做點好吃的”看完后，爸爸很奇怪，一般都是爸爸做飯，，媽媽怎么想起來做了呢?因此，我和爸爸一直等，等到九點多的時候，媽媽回來了，媽媽問爸爸：“晚上做什么好吃的啦?”爸爸說：“等你做呢?！眿寢屨f：“我不是讓你做嘛?”爸爸把短信調(diào)出來，仔細(xì)讀了一遍，說：“哎呦，我給讀反了?！弊詈?，我們每人吃一袋方便面，我說：“咱們吃的是臘八面!”
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會三年級篇七
今天是臘八節(jié)，早上，我還蒙在被子里，隱隱聽到電視里傳出聲音，睜開眼，看到一檔美食節(jié)目——主持人正美美的品著蒜，我才忽的想起今天是臘八節(jié)。
想起每一年的臘八，總是早早的來到姥姥家，撲鼻而來的便是臘八粥的香味，甜甜的，品上一口，頓時覺得心里像被溫暖糊住了一般，甜在了唇邊，印在了心底。轉(zhuǎn)眼，又是一年了，思念著那個味道，思念著溫暖的味道。
設(shè)想著，一會兒，就要吃到這團(tuán)圓的歡樂了，天涯另一邊的朋友，是不是和我一樣？想著想著，那份甜蜜又充溢在心頭，是這一個節(jié)日，將天南地北的.心都鎖在了一起，雖然未曾謀面，還是說一聲——臘八節(jié)快樂！我知道，我送去的祝福，朋友一定能感受到。
臘八節(jié)是一個溫暖的節(jié)日，暖暖的臘八粥溫暖到心頭。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會三年級篇八
今天是臘八節(jié)，天上還飄著小雪花。路上的雪被汽車?yán)卫螇鹤?，發(fā)出耀眼的光，讓行人小心翼翼的行走，不小心就會摔倒。中午爸爸開車去學(xué)校接我，怕爺爺坐車不安全。今天，我奶奶包了餃子。到家的時候，奶奶已經(jīng)準(zhǔn)備好了，端上了熱騰騰的餃子。我們感到非常高興！
讓我先數(shù)一下盤子里餃子的數(shù)量，1，2，3，4。哈哈，一共15個，好像還能吃。平時我媽總擔(dān)心我吃不好。最近幾天特別能吃。上次吃了15個，我媽都不敢相信，因為我以前最多吃6個餃子。別忘了我長大了。今天的餃子真好吃，我都敢蘸。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會三年級篇九
今天是臘八節(jié)，正在郊區(qū)開會的媽媽很忙。
晚上，我媽給我爸發(fā)短信，短信上寫著：“我今晚回去看你，給我做點好吃的。”
所以，我和爸爸一直在等。九點媽媽回來，媽媽問爸爸：“晚上想吃什么？”
爸爸說：“等你去做?！?/p>
媽媽說：“我不是讓你做的嗎？”
爸爸把短信拿出來，仔細(xì)看了看，說：“哦，我倒著看?！?/p>
最后我們每個人都吃了泡面，我說：“我們吃了臘八面！”
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會三年級篇十
今天是臘月初八，——臘八節(jié)。臘八節(jié)在中國有著悠久的傳統(tǒng)和歷史。這一天喝臘八粥、做臘八粥，是全國人民最傳統(tǒng)、最講究的習(xí)俗。
晚上，父親用紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥粒、百合、香米等八種材料做了一鍋美味的臘八粥。
媽媽把粥放在桌子上。我用勺子輕輕刮了一下碗，讓它涼的更快。然后，舀一勺放進(jìn)嘴里。粥煮的不好，在你嘴里很快就化了。我對爸爸說：“爸爸，你做的臘八粥真好吃?！卑职终f：“你喝了這碗臘八粥，就幸福吉祥了?！甭犃税职值脑?，我覺得很溫暖，很開心。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會三年級篇十一
從前，有一家人家，三口人過日子——一個老頭、一個老太婆、一個兒子。
老頭和老太婆，一年到頭總是勤勤懇懇地過日子：公雞一打鳴，老頭就起來下地，老太婆就起來點火做飯;老頭耪五更地回來，老太婆已把飯做好，屋里院外收拾得干干凈凈、整整齊齊;吃完飯，老頭抽袋煙又下地了，老太婆就搬過紡車，嗡嗡地紡線。就這樣，他家年年打得糧食大囤溜，小囤滿，有吃有穿，日子過得美美的。鄰人們哪個不夸呀，哪個不學(xué)呀!
老頭和老太婆漸漸地老了。
一天，老頭得了重病，治也治不好，眼看就要死去。臨死時候，老頭把兒子叫到跟前，囑咐他說：
“孩子，你總要記住哇——‘誰家地上耪得勤，誰家糧食打滿囤?！阋傧駨那澳菢酉氯?，早晚是要受罪的?！?/p>
老頭說完了就死了。
兒子沒把爹的話記在心中，老頭死后，他當(dāng)家，仗著爹留下的房子，地，還有一囤糧食，就每天吃吃喝喝，玩玩樂樂——越來越放蕩了。不久，他娶了個媳婦。媳婦跟男人一路人。鄰人們都罵他們是“花啦虎”，老太婆氣病了。
一天，老太婆倒在炕上，看看也要死去。兒子不聽話，就囑咐囑咐媳婦吧。老太婆把兒媳婦叫到跟前，痛心地說：“孩子，你總要記住呀——‘誰家煙囪先冒煙，誰家高梁先紅尖?！阋隳腥四菢訉W(xué)下去，早晚是要受罪的?！?/p>
老太婆說完也死了。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會三年級篇十二
俗語“臘七臘八，凍掉下巴”，所以在臘八這天，家家戶戶喝臘八粥，為的就是以防下巴被凍掉。關(guān)于臘八粥的起源，一般認(rèn)為源自佛教，所以臘八粥也叫“佛粥”，民間也有把臘八粥叫做“防風(fēng)洲”，據(jù)說喝了這粥，可以御寒。
臘八粥的來歷。
其實臘八粥跟釋迦牟尼有關(guān)，據(jù)說釋迦牟尼成道前苦修六年，略無所獲，一天在河中沐浴時，吃了牧女蘇耶妲送的乳糜，恢復(fù)了精力，在畢缽羅樹下悟了道。乳糜即乳粥，后來釋迦牟尼的弟子為了紀(jì)念釋迦牟尼也為了感謝牧女，于是僧人們在臘八這天手捧缽盂，到街上化緣，將化來的米、棗等煮成粥，發(fā)給挨餓的人們。從此每年的臘八喝臘八粥。
喝臘八粥還有一個來歷，就是源自臘八赤豆打鬼，據(jù)說臘八這天，鬼怪出來作祟，只要用紅豆擊打他們，他們就不敢靠前。后來赤豆打鬼演化成了赤豆熬粥，祛病鎮(zhèn)邪的說法。
臘八節(jié)：農(nóng)歷臘月初八。
古代十二月祭祀“眾神”叫臘，因此農(nóng)歷十二月叫臘月。臘月初八這一天，舊俗要喝臘八粥。傳說釋迦牟尼在這一天得道成佛，因此寺院每逢這一天煮粥供佛，以后民間相沿成俗，直至今日。
臘八粥食材介紹。
臘八粥的食材，因各地物產(chǎn)而有不同。有配合初八日，以八樣?xùn)|西混合煮食。其中米、胡蘿卜、青菜，為不可少的三寶。此外，還有花生(或黃豆)、蓮子、白果、豆腐或油豆腐、芋頭等食材。若要再增加食材，可放四川木耳、紅棗、素豆餅，不可放素火腿、香菇。
臘八粥食材的比例通常為：
蓬來米占百分之四十，糯米占百分之二十，青菜占百分之十，胡蘿卜、花生(黃豆)各占百分之五，豆腐(油豆腐)、油條占百分之五，白果、蓮子、芋頭三者占百分之五，另外的百分之十衡量情形，可以不要。
所謂“五味調(diào)和，百味香”。煮粥之前，要把油加熱，再放米炒過，隨后將炒過的米放進(jìn)熱水鍋里煮，就可將花生等材料放進(jìn)去。整鍋臘八粥有黃亮的油條、白色的豆腐、紅色的胡蘿卜、黑色的木耳、青色的青江菜，色彩鮮明。
煮粥之前，有幾樣?xùn)|西要先處理。第一、花生，前一晚先泡水：第二、皇帝豆不容易煮爛，可油炸一下再煮，或是用果汁機打碎，再放油炒過，很快就會熟。第三、蓮子、白果要煮爛。第四、芋頭要炸過。第五、青菜只要放葉子，不要放莖梗，且不能放太多。而油條也不能太碎。
稀飯不能太稠，要能有一點點稀稀的粥汁。起鍋前，要熄火二至三分鐘悶一下，再開小火滾一下，讓所有食材再融和、熟透一下?？煞藕贩厶嵛?。
吃臘八粥的意義，除了有紀(jì)念佛陀夜睹明星成道開悟的意義，還有：溫暖、圓滿、和諧、吉祥、健康、合作、營養(yǎng)、淡泊、方便、感恩、歡喜(以粥代茶)、結(jié)緣等意義。天津民俗在臘八前一晚，善男信女捻豆做粥，每捻一豆，曰結(jié)緣豆。因此做一詩：“喜到初八臘月天，門前舍豆俗相沿，信士弟子熬粥夜，善念佛聲生結(jié)善緣。”
現(xiàn)在的臘八粥的配料是依個人口味而定的，一般的有大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子等。其他還有自選輔料的扁豆、紅棗、桂圓、山藥、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆類、紅棗等。此粥可加糖成甜品，或者加鹽。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會三年級篇十三
每年的臘八節(jié)我們家里媽媽都會熬一鍋臘八粥，我看到媽媽把大米、糯米、小米、黃米，赤豆，粟子，紅棗等東西都放到鍋里熬。大概熬了兩個小時，臘八粥就熬好了。我們家每年都在臘八節(jié)喝臘八節(jié)。
作文。
欄目為您準(zhǔn)備了一篇《臘八節(jié)喝臘八粥作文》，希望對您會有所幫助。
這天的炊煙是年底盛事開始的標(biāo)志，裊裊地蜿蜒在房頂上的天空里，延續(xù)著幾千年的鄉(xiāng)俗。在醇香的氣息里，游子想起了母親的呼喚，想起了老屋的溫暖，泛起了歸家的情思。
鐵鍋下火苗跳躍，像一群好動的精靈拉扯著柴草，紅色的錦綢消解了鄉(xiāng)親們四季辛勞的酸痛，化作母親們臉上止不住的笑意。水花沸騰中，清香飄逸。陽光的味道被各樣雜糧吸收，又在氤氳的水汽中化作一縷清香，散發(fā)出來。
這清香帶給我們臘月里第一絲清清淡淡的幸福。鍋邊那口盛滿清清山泉水的石甕還笨重地立著嗎？大黑還在翹著尾巴繞著石甕打轉(zhuǎn)嗎？甕里那把厚厚實實的水瓢還悠閑地漂著嗎？那只陳舊的木盆還在工作嗎？木盆里還有五彩的糧食嗎？金黃的小米，鮮紅的大棗，白的蓮子，各色各樣的豆子，核桃仁，花生米……那么多的色彩，那么濃的甜香，吸引著孩子們熱切的目光，傳達(dá)著鄉(xiāng)親們對土地的感激。
在臘八粥的醇香里，是趕赴新春的歡欣與忙碌。
在臘八節(jié)的記憶里，是家的溫暖與舒心。
進(jìn)了臘月的門坎兒，年就越來越近了。在。
我的家鄉(xiāng)。
鄂東北，臘月初八是莊戶人家頭一個年節(jié)，稱之為“臘八節(jié)”。在這一天，家家戶戶都會煮臘八粥。
在所有的粥食中，鄉(xiāng)下孩子最盼望的便是香噴噴的臘八粥。之所以好吃，是因為臘八粥的原料很多，雜七雜八的有十多二十種，大多是我們平日里很少能吃到的東西。干果類的有紅棗、杏干、花生米、香酥核桃仁、蓮子，鮮果片兒有鴨梨、山楂、橘子瓣兒，雜糧類的更齊全，有江米、大麥仁、豌豆、大刀豆，除了這些，還有秋日里晾曬的一些干菜，有白蘿卜干、胡蘿卜條、扁豆角兒，有的人家還會放上冰糖、青紅絲。
記憶是一朵花，每年都會開得不同。臘八時節(jié)，家家都該吃上一碗粥吧。雖然，在我對粥的回憶里，這朵記憶之花起初是那么的孱弱而迷離，似乎一不小心，就會被迷霧給遮離住了?？墒?，再對往事的漸漸追溯過程中，它卻慢慢的盛開了。
確實，濕冷的寒夜，吃上一碗臘八粥是再好不過了，那溫暖，是會從心底篤篤實實的漾出來。
可，最初知道臘八粥，是從冰心的一篇懷人文章中。她說：臘八粥中須有十八種干果，代表十八羅漢，是紀(jì)念先人的一種祥和食品。她的母親是1930年臘八逝世的，所以，每年要熬臘八粥以示緬懷。從老人那冰清溫婉的筆調(diào)敘述中，我似乎能品咂出那份香甜與回憶之美。
其實，即使不用十八種干果，臘八粥的主料和輔料也甚為復(fù)雜，包括大米、糯米、小米、黃米，赤豆，粟子，紅棗，粥成后還需有染紅的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干，這樣豐富的搭配，在小時的家里，是無論如何也難以尋覓得到的。即使現(xiàn)在，做這樣一碗粥也常需費一番心力。
當(dāng)我提起臘八粥時，是站在一種別致的角度，置身于一個完全篤實的環(huán)境之中。于是，一時間，我的記憶里彌漫著一股甜糯的香味。其實，印象中，家境清寒，似乎從沒有過過臘八節(jié)的。所謂的粥，就是最簡單的白米粥，而那米，過來人都知道，得經(jīng)過好一陣挑揀，慢慢挑去里面的砂子、石子，洗凈，才會上鍋。所就菜，不過是一些咸菜、醬菜之類的。再好一些，不過是粥里加些紅豆、赤豆之類的輔料，調(diào)節(jié)一下。但是這種簡單，卻是能見出寒苦度日的功力。
今天是農(nóng)歷十二月初八——臘八節(jié)。臘八節(jié)在中國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。
晚上，爸爸用紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、香米等八種材料熬了一鍋香噴噴的臘八粥。
媽媽把粥盛好，放在餐桌上。我用湯勺輕輕地在碗里劃了幾下，好讓它涼的快一些。然后，舀了一勺放進(jìn)嘴里。粥熬得爛爛的，放在嘴里很快就融化了。我對爸爸說：“爸爸，你熬得臘八粥可真好喝啊?！卑职终f：“你喝下了這碗臘八粥，就會幸福吉祥的?！甭犃税职终f的這些話，我感覺特別溫馨、幸福。
記憶是一朵花，每年都會開得不同。臘八時節(jié)，家家都該吃上一碗粥吧。雖然，在我對粥的回憶里，這朵記憶之花起初是那么的孱弱而迷離，似乎一不小心，就會被迷霧給遮離住了。可是，再對往事的漸漸追溯過程中，它卻慢慢的盛開了。
確實，濕冷的寒夜，吃上一碗臘八粥是再好不過了，那溫暖，是會從心底篤篤實實的漾出來。
可，最初知道臘八粥，是從冰心的一篇懷人文章中。她說：臘八粥中須有十八種干果，代表十八羅漢，是紀(jì)念先人的一種祥和食品。她的母親是1930年臘八逝世的，所以，每年要熬臘八粥以示緬懷。從老人那冰清溫婉的筆調(diào)敘述中，我似乎能品咂出那份香甜與回憶之美。
其實，即使不用十八種干果，臘八粥的主料和輔料也甚為復(fù)雜，包括大米、糯米、小米、黃米，赤豆，粟子，紅棗，粥成后還需有染紅的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干，這樣豐富的搭配，在小時的家里，是無論如何也難以尋覓得到的。即使現(xiàn)在，做這樣一碗粥也常需費一番心力。
當(dāng)我提起臘八粥時，是站在一種別致的角度，置身于一個完全篤實的環(huán)境之中。于是，一時間，我的記憶里彌漫著一股甜糯的香味。其實，印象中，家境清寒，似乎從沒有過過臘八節(jié)的。所謂的粥，就是最簡單的白米粥，而那米，過來人都知道，得經(jīng)過好一陣挑揀，慢慢挑去里面的砂子、石子，洗凈，才會上鍋。所就菜，不過是一些咸菜、醬菜之類的。再好一些，不過是粥里加些紅豆、赤豆之類的輔料，調(diào)節(jié)一下。但是這種簡單，卻是能見出寒苦度日的功力。
一年一度的臘八節(jié)又到了，前一天，媽媽就拎了一大堆東西回家，興致勃勃地說：“煮臘八粥啦！”
只見媽媽先把不易煮爛的米和豆類下鍋。等豆軟湯紅時，再把果仁下鍋，并用勺子不斷攪動。大約過了一個多小時，濃濃的香味開始從鍋沿四溢，飄到了我的鼻子里。“喝粥了。”我迫不及待地端起那香噴噴的美味粥，聞了一下已垂涎三尺了。再輕輕抿一口，黏黏的、稠稠的、甜甜的，味道好極了。我一邊喝一邊舉起大拇指念叨著：“好喝，好喝，真好喝！還是媽媽廚藝高！”媽媽笑了，爸爸也笑了。
很快，一碗粥喝完了，我用小舌頭舔著粥碗，心想可不能浪費呀！哎，一不小心我變成了“臘八貓”，又一陣笑聲響起。
國人什么時候開始喝臘八粥，現(xiàn)在無稽可考，敢肯定沒有兩千年歷史。臘八粥是漢地人的風(fēng)俗，起源于佛教，因此也叫“佛粥”。
距今兩千五百五十五年，佛誕生在古印度迦毗羅衛(wèi)國。父親凈飯王，母親摩耶夫人，自己是太子。感于人類對生老病死的苦惱，二十九歲出家，隱居雪山修道。起初每日食一麻麥，瘦得前心貼到后背。由于如如不動，鳥兒在蓬亂的頭上筑巢。越六年，未得道。起身到尼連禪河洗去了身上多年的塵垢。遇到牧牛女蘇耶妲，牧女以牛奶和腐爛粥供養(yǎng)。不久太子面色紅潤，身體康健。于是跌坐菩提樹下發(fā)愿，若不成佛，將不起此座。是夜，清風(fēng)和煦，繁星閃爍。黎明時分，太子仰頭剎那，望啟明星豁然開悟，成就無上正等正覺。
腐爛粥，就是雜糧放在一塊熬的粥。東漢永平年間佛教自阿富汗傳入中國后，逐漸國內(nèi)也興起了“臘八粥”的風(fēng)俗。喝臘八粥，一來紀(jì)念佛的成道，二來也祈求自己未來成佛的愿望，或者說希望得到佛的哀佑。
我的母親沒上過學(xué)，連自己的名字也不認(rèn)識，每年的臘八粥總會按時熬就的。那時家里窮，無非用的是大米小米蘿卜白菜之類。熬一大鍋。弟兄姐姐好幾個，吃的很香。母親說臘八粥是團(tuán)圓飯，全家人都應(yīng)該吃。有年二哥不在家，母親把粥盛一大碗珍藏起來，春節(jié)時哥哥回來了，母親看著哥哥把粥吃了。
母親去世多年了，哥哥姐姐都相繼成家，全家人再也沒機會圍著鍋喝香噴噴的粥了。學(xué)校的食堂也給學(xué)生煮粥喝。明天早晨我端碗時候，碗里盛的不僅是古老的傳統(tǒng)文化，而且也是久久懷戀漸行漸遠(yuǎn)的親情。
臘八節(jié)是臘月八號。臘八節(jié)除了祭祖敬禮之外，人們還要逐疫。這是來自于古代的驅(qū)鬼避疫之一。作為巫術(shù)活動的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗，至今天湖南新化等地區(qū)仍有留存。臘八節(jié)這天有吃臘八粥的習(xí)慣，臘八粥還有叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的習(xí)俗歷史已經(jīng)一千多年了。最開始于宋代，不論是朝庭、官府、寺院還是黎民老百姓，在臘八節(jié)這一天都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥這個風(fēng)俗習(xí)慣就盛行了呢！北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生。。。。。?？傊幌露N。富察郭崇說：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等物合水煮熟，外用紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、紅糖、瑣瑣葡萄等，以作點染。怎樣？嘴饞了吧！那如果有機會的話，就自已做做吧！
在我的家鄉(xiāng)，每年的農(nóng)歷十二月初八，即臘八節(jié)，有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥就是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人們就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉了。人們這樣做的原因，據(jù)老人們講，原來我們這個地區(qū)的棗樹原都不結(jié)果，人們都不愿意種棗樹。棗神見人們都不尊敬她，便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠(yuǎn)的地方畫了一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。人們摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那里討教。老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會結(jié)果。人們按照她說的方法去做，果然棵棵樹上都結(jié)出了紅棗。這不過是一個傳說而已，其實這里面包含著許多科學(xué)道理：在棗樹上砍些口子，可以調(diào)節(jié)棗樹的營養(yǎng)增長，阻止養(yǎng)分向地下輸送，好集中力量供應(yīng)地上部分，從而保證了果實的營養(yǎng)需求。至于把粥抹在樹痕上，其實不過是一種保護(hù)傷口愈合的土辦法罷了。
直到現(xiàn)在，家鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風(fēng)俗。當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結(jié)得干連蛋?！薄案蛇B蛋”，是家鄉(xiāng)的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。
時間可過得真快，想去年的臘八，我還呆在學(xué)校里準(zhǔn)備考試呢，呵呵。
今天又到臘八節(jié)，可惜好多天天被工作和生活搞的暈頭轉(zhuǎn)向如我的人是記不清這些日子的。一早起來，我用高壓鍋做了小米粥，煮了雞蛋，這才跑到網(wǎng)上，這也算一種統(tǒng)籌安排時間的方法吧，做飯上網(wǎng)兩不誤?？吹接嘘P(guān)于臘八的來歷，教做臘八粥之類的帖子，這才恍然，原來是臘八啊。
曾經(jīng)，我也很喜歡喝臘八粥。母親用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里曾經(jīng)是不可多得的美食，當(dāng)然，并不需要在臘八，平常也可以吃得到，但是要看母親有沒有時間，有沒有心情。每當(dāng)母親說要熬臘八粥了，那我會開心的幫母親剝栗子、花生等等，還熱心的盡可能湊著八種原料，回想起來，吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。
今天又到臘八節(jié)，我希望所以的人都能夠過一個快樂的臘八節(jié)。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會三年級篇十四
一碗臘八粥，盛滿著溫暖、圓滿、和諧、吉祥、健康、方便、感恩、歡喜、結(jié)緣。
臘八節(jié)的由來。
由來一，驅(qū)逐惡鬼。傳說上古時代有惡鬼，專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍害怕鬼神，認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病、身體不好都是由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤(紅)豆，故有“赤豆打鬼”的說法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
由來二，臘八節(jié)也叫佛成道節(jié)，相傳，佛祖釋迦摩尼就是在這一天成佛的。佛祖原先在深山修行，靜坐六年，餓得骨瘦如柴，正準(zhǔn)備放棄，正巧碰到一個牧羊女，送了他食物，他吃完盤腿坐在菩提下，在十二月初八這天終于悟道成佛。
由來三，臘八節(jié)是為了紀(jì)念岳飛，當(dāng)年岳飛抗金于朱仙鎮(zhèn)，正是寒冬臘月之際，軍隊缺衣少食，百姓紛紛送粥救濟，岳家軍飽餐一頓千家粥，結(jié)果大勝，此日正是臘月初八。人們?yōu)榱思o(jì)念岳飛，每到臘月初八就以雜糧豆果煮粥，最終成為了民俗。
臘八節(jié)的習(xí)俗。
古有諺語：“過了臘八就是年”，所以臘八節(jié)被視為春節(jié)習(xí)俗的開始，而在廣袤的華夏大地上，關(guān)于臘八節(jié)的習(xí)俗也不少。
習(xí)俗一，臘八粥。臘八粥的原料很多，除了白米，人們會將紅棗、蓮子、核桃、栗子、桂圓、葡萄、紅豆、花生等不下20中原料提前泡發(fā)，在第二條慢慢熬制成香甜可口的臘八粥。古人由于生活條件所限，食物較為匱乏，能喝上臘八粥，在當(dāng)時是一件很開心很期待的事情。
習(xí)俗二，臘八蒜。泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個習(xí)俗，大家在臘月初八這天泡制蒜，而臘八蒜的做法簡單，把剝了皮的大蒜瓣兒放到密封罐子里，泡上醋即可。同時，臘八蒜的“蒜”字和“算”字同音，古代各家商號要在這天攏賬，把這一年的收支算出來，可以看出盈虧，包括外欠和外債，都要在這天算清楚，“臘八算”就是這么回事。
習(xí)俗三，臘八面。陜西關(guān)中地區(qū)流行吃臘八面，臘八面以面和各種豆類為原料，面需做成韭葉面?zhèn)溆?，豆類提前泡一晚，臘八這天用來熬湯。同時熟油將蔥花爆香，面煮好后將蔥花油潑入鍋中，即制作完成臘八面。
習(xí)俗四，臘八豆腐?！芭D八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，臘八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
習(xí)俗五，煮“五豆”。有些地方過臘八煮粥，不稱“臘八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在臘八當(dāng)天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些“雀兒頭”，和米、豆(五種豆子)同煮。據(jù)說，臘八人們吃了，來年不危害莊稼。煮的這種“五豆”，除了自食，也贈親鄰。每天吃飯時弄熱搭配食用，一直吃到臘月二十三，象征連年有余。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會三年級篇十五
在北京，臘八節(jié)時喝的臘八粥的食材絕對不僅僅是8種，而是不下20種，通常摻在白米里的有紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生……品種齊全。除此以外，這臘八粥講究的還不止是食材，還有這做粥的工序，通常是臘月初七晚上就開始洗米、泡果、剝皮、去核，半夜時分開始用微火燉，直到第二天清晨，臘八粥才算熬好了。經(jīng)過這樣精心的選材和熬制，這臘八粥想不誘人都難了。
喝臘八粥的由來。
農(nóng)歷的十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日--臘八節(jié)。要知道，自上古時代，臘八是用來祭祀祖先和神靈的祭祀儀式，為的是祈求豐收和吉祥。它是在南北朝時才固定在臘月初八這一天的。臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。
在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈親朋好友。中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。
人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅。
果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活像頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。
這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其年年有余的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結(jié)果實。臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄托哀思。
臘八粥介紹。
天津：同北京近似，講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、薏仁米、大麥仁、粘秫(shu即高梁)米、粘黃米、蕓豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等，色、香、味俱佳;還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療，有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養(yǎng)血等功效。
山西：別稱八寶粥，以小米為主，附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗，還有黏黃米、大米、江米等煮之。晉東南地區(qū)，臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅，合水煮粥，又叫甜飯，亦是食俗之一。
陜北：熬粥除了用多種米、豆之外，還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮，或甜或咸，依人口味自選酌定。倘是午間吃，還要在粥內(nèi)煮上些面條，全家人團(tuán)聚共餐。
陜南：臘八要吃雜合粥，分“五味”和“八味”兩種。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五種原料外加大肉丁、豆腐、蘿卜，另外還要加調(diào)味品。臘八這天人們除了吃臘八粥，還得用粥供奉祖先和糧倉。
甘肅：在蘭州、白銀等城市地區(qū)，臘八粥很講究，用大米、豆、紅棗、白果、蓮子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青紅絲、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用來敬門神、灶神、土神、財神，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登;再分給親鄰，最后一家人享用。
寧夏：做臘八飯一般用扁豆、黃豆、紅豆、蠶豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”，或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”，出鍋之前再入蔥花油。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會三年級篇十六
農(nóng)歷十二月初八，謂臘八節(jié)，俗稱“臘八”。這一日，是臘祭日，也是臘日。夏代稱臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”?！澳惹屐?，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情?！蹦媳背瘯r期的史學(xué)家、文學(xué)家魏收《臘節(jié)》這首詩，寫出了隆冬臘月人們以酒肉祭祀百神、感謝百神福佑的虔誠?！芭D鼓鳴，春草生”，此諺語概括了村人擊鼓逐疫迎春的情景。可見，古時的臘八節(jié)，是祭祀祖先神靈、祈求豐收吉祥和逐疫迎春的節(jié)日。后來，佛教傳入，為了擴大在華夏的影響力，遂附會傳統(tǒng)文化，把臘八節(jié)定為佛成道日。傳說，釋迦牟尼餓倒于地，一牧羊女給他吃了一餐各種黏米混合的雜燴飯。食畢，他跳到河里洗了澡，在菩提樹下靜坐沉思，于十二月初八日得道成佛。所以，中國佛教徒會在每年臘月初八熬制臘八粥來供佛。
《祀記·郊特牲》說，臘祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗也”，說的就是臘八粥。臘八粥以八方食物混合在一起，與米共煮一鍋，是合聚萬物、調(diào)和千靈之意。隨著佛教的盛行，佛祖釋迦牟尼成道日與臘日融合，這一天在佛教領(lǐng)域被稱為“法寶節(jié)”，并相沿成俗。
中國喝臘八粥的風(fēng)俗，在宋代已十分風(fēng)行。每逢臘八這天，不論是朝廷、官府、寺院，還是黎民百姓家，都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更盛。在宮廷，皇帝、皇后及皇子要向文武大臣、侍從宮女賜贈臘八粥，并向寺院發(fā)放米、果等，供僧侶煮制臘八粥，此稱“佛粥”。陸游詩中“今朝佛粥更相饋，反覺江村節(jié)物新”，說的就是臘八節(jié)寺院施粥之事。民間做臘八粥，除了祭祀祖先、合家團(tuán)聚分享外，還要饋贈親友。有詩云：“家家臘八煮雙弓，榛子桃仁染色紅。我喜嬌兒逢攬揆，長叨佛佑蔭無窮?！?/p>
制作臘八粥，食材頗為講究。主要是五谷雜糧輔以核桃、蓮子、紅棗、薏仁、赤豆、綠豆、糖等?！堆嗑q時記·臘八粥》：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，開水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄（注：葡萄的一種），以作點染。”其實，由于各地物產(chǎn)和食俗不同，臘八粥也是有區(qū)別的。一般認(rèn)為，赤豆、蓮子、紅棗、薏米這幾樣不能少。赤豆色香味俱佳，是許多甜品的主要食材。蓮子為水產(chǎn)，具清香；薏米是熬粥的好材料；紅棗性暖，冬季食用更佳，可使粥中增添棗香。其他，果脯或許多豆類，則可隨意添加?？傊?，臘八粥有米有豆，有瓜有果，或甜或咸，活色生香，老少皆宜。
在江南一帶，臘八粥常不止八種食材，大多是糯米配以蓮子、百合、核桃、薏米、紅棗、赤豆、銀耳、小米。人們在臘月初七的晚上就開始忙碌起來，精揀、洗淘、去核、浸泡，然后在半夜時分開始煮，再用文火熬，一直熬到清晨，直至香糯黏稠，臘八粥才算熬好。
民間喝臘八粥也有很多習(xí)俗。粥煮好后，會在上面用紅絲綠絲擺出吉祥圖案，如“佛”字“福”字等，寓意信佛敬佛、福臨祥至。然后先供佛、供祖宗，之后要贈送親友，最后才是全家人食用。如果把粥送給窮苦人吃，那更是為自己積德。如有吃剩下來的臘八粥，則被認(rèn)為是“年年有余”的好兆頭。
臘八節(jié)傳說。
1“佛祖修行”說：
據(jù)說臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念?！芭D八”就成了“佛祖成道紀(jì)念日”。
2“牧女乳糜救佛祖”說：
這是流傳最廣泛，也最被認(rèn)可的一種說法。傳說佛祖釋迦牟尼離開宮殿修行，但苦苦修行多年一無所獲，他想到河中沐浴，清醒一下頭腦，沐浴過后卻因身體羸弱，無力爬回岸上。牧女蘇耶妲(意為善生)將他拉上岸，并給他了一碗用米、栗等熬的粥。佛祖吃后精力充沛，來到菩提樹下幡然覺悟。此日恰巧是農(nóng)歷十二月初八。佛門弟子將粥視為良藥，寺廟每年在臘八這天以粥供佛，并向世人布施。受此影響，我國民間逐漸形成了臘八吃粥的習(xí)俗。
3“秦長城修筑”說：
傳說秦修長城時，民工常年吃住在工地，但糧食要靠家人送。有的人因家遙遠(yuǎn)或貧窮，糧食不能及時送到，有一年臘八這天，民工們斷了糧，大家翻搜糧袋，將收集的豆、米等各種糧食會集到一起，熬了一鍋粥吃了，但最終還是餓死了。為了悼念這些民工，人們每年到臘八就吃臘八粥。
4“寶娃悔過”說：
傳說有一個叫寶娃的人懶惰貪玩，而且生活奢侈，不久把父母留下的家產(chǎn)糟蹋完了。這年臘月初八，別人都開始準(zhǔn)備年貨，而他家卻糧倉見了底。望著滿面淚水的媳婦臘花，寶娃羞愧難當(dāng)。鄉(xiāng)鄰們聞訊東家一碗米，西家一碗豆，送來了各種糧、菜。臘花將鄉(xiāng)親們送來的糧菜合到一起，熬了一鍋粥，解決了一時的困難。從此，寶娃不僅勤奮勞動，而且生活節(jié)儉，很快富裕起來。為了讓寶娃永遠(yuǎn)記住這個教訓(xùn)，臘花每年臘八就熬臘八粥。人們?yōu)榱擞脤毻薜墓适陆逃优?，也在這天吃臘八粥，漸成風(fēng)俗。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會三年級篇十七
臘八節(jié)是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。正是源于對大宋忠臣岳飛的懷念，人們開始在臘八節(jié)喝臘八粥。臘八粥寓意著和諧溫暖，幸福美滿、家和萬事興等，盛載著人們的美好愿望。
1.臘八粥是祭祀的供品。
臘八是祭祀神靈祖先的重要日子，祭祀用的供品由原來的各種干物，逐漸變成臘八粥。因此在這一天人們要準(zhǔn)備好臘八粥來祭天拜地、祭祀祖先神靈，感恩這一年的恩澤庇佑，祈求來年萬事如意。
2.慶祝豐收。
臘八粥是采用多種食材熬制的粥，各種食材匯聚了一年中每個季節(jié)的收獲，具有合聚萬物、調(diào)和千靈的含意，也是向天地神靈展示了一年來的收獲，慶賀大豐收，保佑來年風(fēng)調(diào)雨順，又是一個好收成。
3.積德行善。
古時候富人家會在臘八節(jié)這天將臘八粥施舍給乞討者、窮人等。在這天寒地凍的季節(jié)里，一碗熱騰騰的臘八粥不僅可以填飽肚子，而且還可以抵御冬天的寒冷，這是喝臘八粥珍貴的地方。
臘八節(jié)喝粥的好處。
1.制作臘八粥的食材五行俱全，五谷雜糧非常豐富，讓臘八粥五彩繽紛。吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，既美味有營養(yǎng)，又能夠增福增壽，強身健體，具有補益的作用。
2.用臘八粥祭祀完祖先之后，合家團(tuán)聚在一起食用，鄉(xiāng)親好友之間還有互相贈送臘八粥的習(xí)俗，一起分享收獲后的喜悅，增進(jìn)彼此之間的感情，讓情誼更濃。
臘八節(jié)祝福語。
1、俗話說：過了臘八就是年。馬上就要過年了，為了你能準(zhǔn)時回家，建議你提前買車票，還站在那傻看短信笑什么，還不快去買票，要是回不來，我就畫個圈圈詛咒你。
2、臘八節(jié)，送你一份特制八寶飯，成分：真心、思念、快樂。營養(yǎng)：溫馨、幸福。制造商：你的朋友。有效期：一生。
3、臘八送八，送你八到：耳聰目明，聽到看到;心有靈犀，夢到心到;謙謙君子，說到做到;百事如愿，想到得到!祝你臘八節(jié)快樂收“粥”福。
4、我點擊整個春天看到了你的笑顏，我復(fù)制了你笑臉粘貼在我的心間，我下載我的思念把它另存為永遠(yuǎn)，我打開我的手機給你送上最真誠的祝福：祝臘八節(jié)快樂!
5、臘八粥，好溫暖，讓你冬天不再寒;臘八粥，很甘甜，愿你好運福連綿;臘八粥，真新鮮，朋友情誼永不變;臘八節(jié)到了，送你臘八粥，祝你天天開心!
6、開心為水，愛心當(dāng)米，甜心作糖，癡心是棗，看著我耐心的鐘表滴答，給你煮一碗臘八粥，幸福快樂粘住你的嘴，親，臘八快樂。
7、熬一鍋紅汁辣粥，送親朋都來品嘗。味道香辣情意暖，情深意濃凸溫馨。吃著健康心中暖，品著味道流齒香。御寒防凍身體舒，平安吉祥魔不纏。快樂臘八節(jié)!
8、月亮遮面看人間，臘八節(jié)日紅火光。家家戶戶煮辣粥，祈盼吉祥幸福添。千里冰封雪茫茫，難阻親情聚粥餐。熱熱鬧鬧滿堂彩，臘八節(jié)日盡開顏。愿你臘八節(jié)：喜笑顏開美滿吉祥安!
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會三年級篇十八
農(nóng)歷十二月初八，民俗謂之臘八，是春節(jié)前的第一個節(jié)令，此后“年味”日漸濃郁起來。在民間，一直流傳著臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗。
關(guān)于臘八粥的來歷有著一個美麗的傳說。相傳，佛祖釋迦牟尼出家修行，云游四海。有一天，他因饑餓和勞累昏倒在野外，被一放牧女童發(fā)現(xiàn)，女童急忙跑回家尋找食物?？伤揖池毢?，缺衣少食。自己家種的雜糧都快吃光了，只剩下很少的幾粒米。姑娘向來慷慨大方，樂于助人，她將每個糧袋子底下所剩無幾的糧食搜羅在一起，加上一些自家種的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。釋迦牟尼吃了香噴噴的粥后，很快蘇醒過來，并跑到附近的河中洗了澡，坐在菩提樹下靜思，終于在臘月初八這天悟道成佛。后來佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。所以，臘八粥又稱佛粥。每到這一天，寺廟里的僧眾將募化來的齋糧煮成稀飯，來供奉神佛，將佛粥供過之后，再分給窮人食用。后來，臘八粥流傳開來，成為民間的一種習(xí)俗。南宋詩人陸游留下了這樣的詩句：“今朝佛粥更相贈，更覺江村節(jié)物新。”
臘八粥作為民間的吉祥食品相互贈送，寓意一年之末的大豐收以及來年風(fēng)調(diào)雨順，吉祥如意。
在我童年的記憶中，每年的臘月初八，母親都會給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時的生活很清苦，沒有太多的東西用于做粥的配料，可是母親卻總會想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘凈的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中，蓋上鍋蓋，在灶里架好火。待開鍋后，母親隔一段時間用飯勺攪幾下，防止粘鍋，隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡，臘八粥的香味頓時溢滿了整個土屋。
手捧著盛滿香噴噴臘八粥的大碗，心里感覺幸福極了。急不可耐地吃上一口，甜甜的粘粘的滑滑的感覺讓我愛不釋手。香甜可口的臘八粥，暖和溫馨，給全家人平添了一種過年前的節(jié)日氣氛。那時我只是覺得臘八粥好吃，而沒有想得太多，直到之后離開了家，才越發(fā)感受到這其中承載著母親太多的辛勞，太多對子女的美好祝愿。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會三年級篇十九
農(nóng)歷的十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日--臘八節(jié)。要知道，自上古時代，臘八是用來祭祀祖先和神靈的祭祀儀式，為的是祈求豐收和吉祥。它是在南北朝時才固定在臘月初八這一天的。臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。
在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈親朋好友。中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。
人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅。
果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活像頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。
這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其年年有余的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結(jié)果實。臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄托哀思。
各地臘八粥介紹。
天津：同北京近似，講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、薏仁米、大麥仁、粘秫(shu即高梁)米、粘黃米、蕓豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等，色、香、味俱佳;還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療，有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養(yǎng)血等功效。
山西：別稱八寶粥，以小米為主，附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗，還有黏黃米、大米、江米等煮之。晉東南地區(qū)，臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅，合水煮粥，又叫甜飯，亦是食俗之一。
陜北：熬粥除了用多種米、豆之外，還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮，或甜或咸，依人口味自選酌定。倘是午間吃，還要在粥內(nèi)煮上些面條，全家人團(tuán)聚共餐。
陜南：臘八要吃雜合粥，分“五味”和“八味”兩種。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五種原料外加大肉丁、豆腐、蘿卜，另外還要加調(diào)味品。臘八這天人們除了吃臘八粥，還得用粥供奉祖先和糧倉。
甘肅：在蘭州、白銀等城市地區(qū)，臘八粥很講究，用大米、豆、紅棗、白果、蓮子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青紅絲、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用來敬門神、灶神、土神、財神，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登;再分給親鄰，最后一家人享用。
寧夏：做臘八飯一般用扁豆、黃豆、紅豆、蠶豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”，或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”，出鍋之前再入蔥花油。
臘八節(jié)的來歷。
臘八節(jié)，原為古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式，除祭祖敬神的活動外，巫術(shù)活動的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗在湖南新化等地區(qū)仍有留存。后演化成紀(jì)念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節(jié)日。夏代稱臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”;因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個戌日，南北朝開始才固定在臘月初八。
小學(xué)生臘八節(jié)的心得體會三年級篇二十
今天是一年一度的臘八節(jié)，學(xué)校邀請同學(xué)們一起品嘗臘八粥。臘八粥是由米、胡蘿卜、青菜、花生、蓮子、白果、油豆腐、芋頭、紅棗等食材制作而成的。同學(xué)們一聽到這個消息就懷著激動的心，排好了整齊的隊伍。一進(jìn)食堂，濃濃的香味開始從鍋沿四溢，飄到了我的鼻子里。“喝粥啦！”我迫不及待地端起那香噴噴的臘八粥，聞了一下就已垂涎三尺了，再輕輕抿一口，黏黏的、稠稠的、甜甜的，味道好極了。我一邊喝一邊舉起大拇指嚷著：“好喝，好喝，真好喝！
作者：高雨薇。
俗話說的好：“臘八臘八，凍死寒鴉”。今天我們來到食堂品嘗傳統(tǒng)美食——臘八粥。一踏進(jìn)門，那鮮美的臘八粥香氣撲鼻而來，煮出來的臘八粥是粘稠的，口感非常好。里面的食材也是豐富多彩有糯米、紅豆、花生、青菜、油豆腐、紅棗、荸薺等，各種谷物和豆類食品搭配，營養(yǎng)價值非常高，吃起來甜甜的夢，同學(xué)們吃得津津有味。這味道讓大家無法忘懷！
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