計(jì)劃需要具備可操作性和可衡量性，方便評(píng)估進(jìn)展和調(diào)整方向。那么，怎樣制定一份完美的計(jì)劃呢？看看這些范文，或許能夠激發(fā)你的創(chuàng)造力，幫助你制定更好的計(jì)劃。
餐飲年終總結(jié)和來年計(jì)劃篇一
我于20__年x月份任職于__公司，在任職期間，我非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助。在公司領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下，我很快融入了我們這個(gè)集體當(dāng)中，成為這大家庭的一員，在工作模式和工作方式上有了重大的突破和改變，在任職期間，我嚴(yán)格要求自己，做好自己的本職工作?，F(xiàn)將這一年的工作總結(jié)如下：
一、銷售部辦公室的日常工作。
作為公司的銷售內(nèi)勤，我深知崗位的重工性，也能增強(qiáng)我個(gè)人的交際能力。銷售部內(nèi)勤是一個(gè)承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系八方的重要樞紐，把握市場最新購機(jī)用戶資料的收集，為銷售部業(yè)務(wù)人員做好保障。在一些文件的整理、分期買賣合同的簽署、用戶逾期欠款額、銷售數(shù)量等等都是一些有益的決策文件，面對(duì)這些繁瑣的日常事務(wù)，要有頭有尾，自我增強(qiáng)協(xié)調(diào)工作意識(shí)，這些基本上做到了事事有著落。
二、及時(shí)了解用戶回款額和逾期欠款額的情況。
作為公司的銷售內(nèi)勤，我負(fù)責(zé)用戶的回款額及逾期欠款額的工作，主要內(nèi)容是針對(duì)逾期欠款用戶，用戶的還款進(jìn)度是否及時(shí)，關(guān)系到公司的資金周轉(zhuǎn)以及公司的經(jīng)濟(jì)效益，我們要及時(shí)了解購機(jī)用戶的工程進(jìn)度，從而加大催款力度，以免給公司造成不必要的損失，在提報(bào)《客戶到期應(yīng)收賬款明細(xì)表》是，要做到及時(shí)、準(zhǔn)確，讓公司領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)此表針對(duì)不同的客戶做出相應(yīng)的對(duì)策，這樣才能控制風(fēng)險(xiǎn)。
入職到現(xiàn)在，本人愛崗敬業(yè)、創(chuàng)造性地開展工作，雖然取得了成績，但也存在一些問題和不足。主要是表現(xiàn)在：
第一，用戶回款額這方面有些不協(xié)調(diào)，也許是剛剛接觸這方面的業(yè)務(wù);。
第三，要做到實(shí)事求是，上情下達(dá)、下情上達(dá)，做好領(lǐng)導(dǎo)的好助手!
餐飲年終總結(jié)和來年計(jì)劃篇二
在公司工作了不少的年歲了，還是沒有固定的崗位，就像補(bǔ)鍋匠一樣，那邊有困難，我就到哪邊去工作，這是長處，也是短處。
長處是我在不斷的換工作地點(diǎn)的同時(shí)，認(rèn)識(shí)了更多的同事和朋友，短處就是我沒有在公司感受到一種家的感覺，一直在換，弄的我感覺自己不像公司的職工了。
怎么一年的時(shí)間過的這么快呢?我突然冒出了這樣的一句話，回想一年的時(shí)間，這一年也許是我人生經(jīng)歷中真的很重要的一年，驕傲如故，執(zhí)著如故，20**年，好不平凡的20**年啊!
記得年初的時(shí)候我還是虹橋店的庫管，肩負(fù)著整個(gè)虹橋店庫房的責(zé)任，卻也在為自己平淡的工作而感到煩悶，而短短一年的時(shí)間里，我?guī)捉?jīng)周折，現(xiàn)在是鞍海物流彩電庫管，回想一年的種種經(jīng)歷，體會(huì)到的是一種成長，一種轉(zhuǎn)變，一種年齡和身心的改變，也許是成熟，也許是經(jīng)歷，也許是挫折。
總之，一年的時(shí)間帶給我的，是不同的經(jīng)歷，是感同身受的體會(huì)。
一月到五月：虹橋店庫管，總體評(píng)價(jià)敬業(yè)負(fù)責(zé)，卻也不失靈活，偶有偷懶，但是也能認(rèn)真的對(duì)自己提出工作要求，一年來的庫管工作也算是小有心得。
期間因立山庫管出差，曾到立山店支援庫房工作二十天。
并針對(duì)立山庫房存在的不足加以改進(jìn)，同時(shí)也吸取了不少立山庫房的優(yōu)點(diǎn)為后期回到虹橋的工作開展提供了一定的有力因素。
五月到六月：根據(jù)工作需要，調(diào)整為人民路店庫管，在物流沒有正式成立之前，人民路店庫房不單單肩負(fù)著人民路店庫房的工作，同時(shí)也肩負(fù)著鞍山三家門店配送庫房的所有工作，工作量之艱巨可想而知，同時(shí)正值物流搬遷的前期準(zhǔn)備。
其中包括人員的招聘和培訓(xùn)，庫房的系統(tǒng)分庫，商品安全，人員心理的穩(wěn)定，新庫物資的準(zhǔn)備，以及新庫區(qū)規(guī)劃，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示下，協(xié)助物流主管積極做好前期的準(zhǔn)備工作，這期間的工作對(duì)于一個(gè)曾經(jīng)是小門店庫管的我，壓力很大，但是動(dòng)力也很大。
我積極且努力，因?yàn)槲蚁矚g壓力，我喜歡為自己尋找一個(gè)可以發(fā)展的平臺(tái)，對(duì)于自己并不很熟知的領(lǐng)域，我喜歡去發(fā)掘自己的潛力，因?yàn)槲矣X得自己還行，也許是大言不慚吧!
七月：這應(yīng)該算是這一年來最不平凡的一個(gè)月了，七月開始，物流庫的搬遷工作正式開始，由于前期的積極準(zhǔn)備，整體的搬遷工作在有驚無險(xiǎn)中度過，取得圓滿成功。
搬遷期間，受領(lǐng)導(dǎo)指派，我負(fù)責(zé)發(fā)貨組關(guān)于庫房的整體安排，一處處隱患的排查，一個(gè)一個(gè)細(xì)節(jié)的安排，保證的是庫房商品的安全，實(shí)現(xiàn)的是工作圓滿的目標(biāo)，我嗓子啞了，發(fā)燒了，家里孩子生病了，我心中焦急，但是工作是放不下的，我肩負(fù)的是一種責(zé)任，是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，我自己知道，孩子有人照顧，也知道自己的身體還抗的住，堅(jiān)持著，在我最脆弱的一個(gè)月，我總覺得是一種做人的信念在支持著我不斷前進(jìn)。
搬遷工作后，我被調(diào)整鞍海物流的彩電庫管，我在得知此消息的時(shí)候也清楚的知道，這是又一次的壓力來了。
任何人都知道，彩電庫，型號(hào)很亂，商品最貴，品牌也是最多的，庫存也是相對(duì)最大的。
而物流對(duì)于我來說，是個(gè)陌生的環(huán)境，庫房的整體體制和我以前所接觸的門店庫流程，統(tǒng)統(tǒng)不一樣了，而我也許要從零起點(diǎn)開始自己的新工作，今天回想起來那時(shí)的心態(tài)，可以用一個(gè)詞概括“躍躍欲試”。
因?yàn)椤拔也欢渌汀边@句話是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我說的，我也對(duì)自己說，我一定會(huì)懂的。
八月到十二月：進(jìn)貨提前4個(gè)小時(shí)預(yù)約，調(diào)撥要規(guī)定調(diào)撥日，商品的暫存出入庫，商品收發(fā)貨的流程，全變了，我想我是不排斥的，對(duì)于全新的事物我始終強(qiáng)迫自己去接受，只有不斷的接受才能不斷的完善，我認(rèn)為這就是一個(gè)人成長的關(guān)鍵。
八月份，岫巖店開業(yè)，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)安排，我去支援岫巖店配送庫的開業(yè)工作，初期的安全隱患排查，庫房表格制定，衛(wèi)生清掃，商品收貨以及開業(yè)期間發(fā)貨安排，在當(dāng)時(shí)岫巖店沒有配送庫管的情況下，我?guī)ьI(lǐng)兩名庫工積極的履行著自己的職責(zé)，保證了岫巖店開業(yè)期間庫房的商品安全，在支援工作結(jié)束的頭一天晚上，配合岫巖店庫管給配送的庫工集體開了一個(gè)會(huì)，交代了庫房今后的工作重點(diǎn)以及注意事項(xiàng)。
在從岫巖回來之后，全身心突入彩電庫管理，帶領(lǐng)著我的兩名庫工，堅(jiān)持著每天對(duì)所有商品全部盤點(diǎn)的習(xí)慣，堅(jiān)持著每天堅(jiān)持在自己工作崗位的習(xí)慣，堅(jiān)持著靈活并嚴(yán)格的落實(shí)庫房流程的工作方法，記得一開始的流程變了，我不適應(yīng)，送貨的物流公司不適應(yīng)，廠家的市場業(yè)務(wù)不適應(yīng)，提貨的'力工不適應(yīng)，我認(rèn)為作為庫管需要做的就是讓這些所有的不適應(yīng)，一點(diǎn)點(diǎn)的使其變成合理。
我更覺得一名庫管要做的不單是管理好商品，而應(yīng)該在保證商品安全的基礎(chǔ)上，如何在不引起投訴的情況下，合理的控制好庫房的一系列收發(fā)貨流程，這很重要，也至關(guān)重要，因?yàn)楹侠淼牧鞒炭刂撇攀潜ＷC好商品安全必備的條件。
鞍海物流彩電庫，一步一步的走到了今天，所有的努力換來了一張張的笑臉，我認(rèn)為這就是成績。
關(guān)于未來：
20**年已過，未來的日子依然會(huì)很漫長，接下來的20**年會(huì)如何發(fā)展沒人能預(yù)料，我總覺得所要做的就是努力和堅(jiān)持著，看似容易的一句話，做起來卻是相當(dāng)?shù)牟灰?，不斷的吸取，不斷的總結(jié)，吸取別人的優(yōu)點(diǎn)，總結(jié)自己的缺點(diǎn)，學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)通過自己的方式表達(dá)出來，這就是我做人的觀點(diǎn)，未來的一段時(shí)間內(nèi)，我會(huì)按照這個(gè)想法努力做下去。
曾經(jīng)的一位經(jīng)理對(duì)我說過一句話“不斷的努力和堅(jiān)持是一種真正的等待，等來的也許就是屬于自己的一個(gè)機(jī)會(huì)”。
是啊!我相信這句話，等待，等待的背后是需要不斷的努力，始終認(rèn)為，只要努力了，不用自己去宣揚(yáng)，自然會(huì)有人去說，也自然會(huì)有人來認(rèn)可，努力著的20**年會(huì)是怎樣的呢?期待吧!!
一年的工作結(jié)束的很快，這我知道，不過在過程中是緩慢的，只有在一年過完后，回過頭來才會(huì)感覺到時(shí)光的快速，才會(huì)感覺到時(shí)間的流逝。
在20**年的工作中，我沒有什么特別的要求，我只要求生活平凡的度過，工作也是能夠穩(wěn)定下來，能夠做好自己!
今年以來，我鎮(zhèn)安全生產(chǎn)工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，落實(shí)“安全生產(chǎn)管理年”和“安全生產(chǎn)整治年”的各項(xiàng)措施，狠抓安全生產(chǎn)基礎(chǔ)工作，強(qiáng)化重點(diǎn)區(qū)域和行業(yè)的專項(xiàng)整治和管理，保持了我鎮(zhèn)安全生產(chǎn)形勢的平穩(wěn)態(tài)勢。
20**年安全生產(chǎn)工作情況
一、全區(qū)各類事故情況
截止11月30日，全區(qū)共發(fā)生各類事故起，死亡人，受傷人，沒有發(fā)生重特大安全生產(chǎn)事故。
1.企業(yè)(含建筑)：截止11月30日，全區(qū)共發(fā)生企業(yè)(含建筑)職工傷亡事故宗，死亡人，重傷人，沒有發(fā)生重特大安全生產(chǎn)事故。
2.火災(zāi)：截止11月30日，全區(qū)火災(zāi)基本起數(shù)宗，造成人死亡，人受傷，直接經(jīng)濟(jì)損失萬元左右，無發(fā)生重特大火災(zāi)事故。
3.道路交通：截止11月30日，全鎮(zhèn)轄管單位及居民發(fā)生道路交通死亡責(zé)任事故宗、死亡人、受傷人、沒有發(fā)生一起死亡xxxx以上的重大、特大道路交通事故。
二、主要工作情況
(一)建章立制，加強(qiáng)安全規(guī)劃和制度建設(shè)。
1.認(rèn)真編制鎮(zhèn)安全生產(chǎn)“十一五”規(guī)劃。
為貫徹落實(shí)“安全發(fā)展”的理念，根據(jù)縣委、縣政府和縣安監(jiān)局的要求，緊緊圍繞全面建設(shè)和諧、平安xx的目標(biāo)，經(jīng)廣泛調(diào)研和多次的修改論證，編制《xx鎮(zhèn)安全生產(chǎn)“十一五”規(guī)劃(20**-20**)》，并作為我鎮(zhèn)的重點(diǎn)專項(xiàng)規(guī)劃，納入我鎮(zhèn)國民經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展“十一五”規(guī)劃體系中。
2.加強(qiáng)安全生產(chǎn)立制工作。
做好原兩鄉(xiāng)鎮(zhèn)有關(guān)安全生產(chǎn)制度性文件的對(duì)接、修訂和完善，制訂《調(diào)查處理生產(chǎn)安全事故工作程序》、《關(guān)于我鎮(zhèn)安全生產(chǎn)事故報(bào)告制度的意見》、《xx鎮(zhèn)特大安全生產(chǎn)事故應(yīng)急處理預(yù)案》、《xx鎮(zhèn)?；肥鹿蕬?yīng)急預(yù)案》、《xx鎮(zhèn)安全生產(chǎn)巡查中隊(duì)工作制度(試行)》和三個(gè)xx鎮(zhèn)重大危險(xiǎn)源場外應(yīng)急預(yù)案。
同時(shí)，為進(jìn)一步推行和落實(shí)安全生產(chǎn)行政執(zhí)法責(zé)任制，對(duì)安全生產(chǎn)的執(zhí)法主體、執(zhí)法依據(jù)、執(zhí)法主體行為等三方面進(jìn)行梳理。
(二)強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任制，防范重特大安全事故發(fā)生。
1、強(qiáng)化安全責(zé)任目標(biāo)考核。
一是1月份對(duì)全鎮(zhèn)條行政街、個(gè)職能部門進(jìn)行了20**年度的安全生產(chǎn)工作目標(biāo)管理考核，兌現(xiàn)獎(jiǎng)懲。
二是按照縣下達(dá)的20**年安全生產(chǎn)控制指標(biāo)，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，層層簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書。
并把公安、安監(jiān)、建設(shè)、經(jīng)貿(mào)(交通、旅游)、文化、環(huán)保、環(huán)衛(wèi)等負(fù)有安全生產(chǎn)職責(zé)的監(jiān)督管理職能部門納入考核范圍。
三是制定20**年度街道和有關(guān)職能部門安全生產(chǎn)目標(biāo)管理考評(píng)細(xì)則，對(duì)安全目標(biāo)的落實(shí)情況進(jìn)行適時(shí)監(jiān)控分析和監(jiān)督檢查。
四是各街道及有關(guān)職能部門與管轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書，推動(dòng)安全生產(chǎn)落實(shí)到實(shí)處。
2、加強(qiáng)安全生產(chǎn)機(jī)構(gòu)建設(shè),健全安全生產(chǎn)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
一是調(diào)整充實(shí)鎮(zhèn)安委會(huì)成員。
將區(qū)工商聯(lián)吸納到安委會(huì)機(jī)構(gòu)中，發(fā)揮其在安全生產(chǎn)中的協(xié)調(diào)溝通作用;建立健全各街道安委會(huì)和有關(guān)職能部門定期向鎮(zhèn)安委會(huì)匯報(bào)工作的制度。
二是加強(qiáng)安全生產(chǎn)執(zhí)法監(jiān)察隊(duì)伍的組建，增強(qiáng)安全生產(chǎn)行政管理的力度和專業(yè)化程度。
按照市下達(dá)的個(gè)行政執(zhí)法編制，籌建鎮(zhèn)安全生產(chǎn)執(zhí)法大隊(duì)，公開招考和選調(diào)了一把人員。
三是加大對(duì)街道安全生產(chǎn)巡查隊(duì)伍的建設(shè)力度。
我鎮(zhèn)條街道的安全生產(chǎn)巡查中隊(duì)已經(jīng)全部成立，有效改善了我鎮(zhèn)街道安全生產(chǎn)工作監(jiān)管人員不足、工作被動(dòng)的局面。
(三)開展企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任工作，夯實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)工作基礎(chǔ)。
落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任是我鎮(zhèn)今年安全生產(chǎn)一項(xiàng)十分重要的工作。
結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，制訂《xx鎮(zhèn)落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任的試點(diǎn)工作方案》，成立以主管副鎮(zhèn)長為組長的工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
上半年，在家企業(yè)先行試點(diǎn)工作，取得明顯成效，下半年開始在全鎮(zhèn)企業(yè)全面推廣，具體做好以下幾方面工作：一是加強(qiáng)宣傳發(fā)動(dòng)，推廣試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，營造良好工作氛圍。
從6月1日至8月31日，開展為期xxxx月的宣傳發(fā)動(dòng)。
二是細(xì)化工作方案，加強(qiáng)指導(dǎo)服務(wù)。
鎮(zhèn)安監(jiān)部門在7月底分批對(duì)首批推進(jìn)企業(yè)主體責(zé)任工作的單位進(jìn)行培訓(xùn)輔導(dǎo)，使企業(yè)明確職責(zé)和任務(wù)。
三是加強(qiáng)培訓(xùn)，提高認(rèn)識(shí)，明確工作思路。
8月上旬，區(qū)安監(jiān)局組織舉辦了兩期“xx區(qū)落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任輔導(dǎo)報(bào)告會(huì)”，向全區(qū)22條街道負(fù)責(zé)推進(jìn)主體責(zé)任的負(fù)責(zé)人及首批落實(shí)主體責(zé)任的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和具體工作人員闡明落實(shí)主體責(zé)任的重要性、必要性及操作性。
會(huì)后，各街道積極行動(dòng)，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，完善推廣強(qiáng)化主體責(zé)任工作方案，確定了各街首批推進(jìn)安全生產(chǎn)主體責(zé)任企業(yè)共13xxxx。
四是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，落實(shí)措施。
在首批八家試點(diǎn)企業(yè)中，結(jié)合《xx市中小企業(yè)落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任程度評(píng)估導(dǎo)則》的規(guī)范要求，進(jìn)行了重新的對(duì)接，該補(bǔ)充的措施，該完善的制度均全面落實(shí)。
我區(qū)于9月上旬對(duì)八家試點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行全面驗(yàn)收。
9月下旬，召開了全區(qū)落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任工作經(jīng)驗(yàn)交流現(xiàn)場會(huì)，部分街道、主管部門也結(jié)合實(shí)際情況，參照區(qū)現(xiàn)場會(huì)的方法，召開轄內(nèi)企業(yè)落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，推廣經(jīng)驗(yàn)，相互交流，為下一步更有力地推進(jìn)企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任主體責(zé)任的落實(shí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
(四)加強(qiáng)安全生產(chǎn)宣傳教育培訓(xùn)工作，大力弘揚(yáng)安全文化。
1.圓滿完成安全主任培訓(xùn)任務(wù)。
年初，市下達(dá)我區(qū)新增安全主任培訓(xùn)人數(shù)為300xxxx。
由于我區(qū)絕大部分企業(yè)規(guī)模不大、多為個(gè)體工商戶、從業(yè)人員在2xxxx以上的企業(yè)數(shù)不足300xxxx，要全面完成市下達(dá)的培訓(xùn)指標(biāo)，任務(wù)十分艱巨。
但區(qū)政府高度重視，積極采取各種有效措施，克服重重困難，扎扎實(shí)實(shí)推進(jìn)安全主任培訓(xùn)工作。
一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密部署。
區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)先后在召開的全區(qū)安全生產(chǎn)工作會(huì)議、全區(qū)安全生產(chǎn)月活動(dòng)動(dòng)員大會(huì)及區(qū)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)班子務(wù)虛會(huì)，均就抓好安全主任培訓(xùn)工作作出指示，并要求各街道辦事處、區(qū)屬各有關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)一定要站在安全生產(chǎn)全局的高度，提高培訓(xùn)工作的認(rèn)識(shí)，確保安全主任培訓(xùn)按照市的要求按時(shí)按質(zhì)按量完成。
二是落實(shí)責(zé)任制，強(qiáng)化目標(biāo)管理考核。
年初，我區(qū)與各街道簽訂《安全生產(chǎn)責(zé)任書》，把安全主任學(xué)員送培工作納入各街道全年安全生產(chǎn)目標(biāo)管理考核內(nèi)容，對(duì)本年度安全生產(chǎn)目標(biāo)管理目標(biāo)未完成的街道，在安全生產(chǎn)方面實(shí)行“一票否決”。
三是建立培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，抓好師資隊(duì)伍及培訓(xùn)基地建設(shè)。
4月初，我區(qū)安全生產(chǎn)宣傳教育培訓(xùn)中心成立并立即投入運(yùn)作。
積極推薦符合師資報(bào)名條件的人員參加市組織的師資培訓(xùn)班，逐步建立起我區(qū)安全生產(chǎn)宣教教師資庫。
積極與區(qū)轄內(nèi)有關(guān)院校合作，做好培訓(xùn)點(diǎn)選點(diǎn)工作。
四是充分發(fā)揮街道、區(qū)各職能部門作用，深入開展宣傳發(fā)動(dòng)工作。
五是開展安全生產(chǎn)幫促活動(dòng)，督促企業(yè)參加培訓(xùn)。
區(qū)安監(jiān)局定期組織召開安全主任培訓(xùn)工作專題會(huì)議，研究協(xié)調(diào)解決問題。
6月份，結(jié)合安全生產(chǎn)月活動(dòng)，組成了由我局分管領(lǐng)導(dǎo)為組長的兩個(gè)安全生產(chǎn)幫促小組，到全區(qū)22條行政街開展安全生產(chǎn)檢查幫促活動(dòng)。
經(jīng)過區(qū)安監(jiān)局等有關(guān)職能部門與各街道的共同努力，我區(qū)提前近兩個(gè)月圓滿完成了安全主任培訓(xùn)任務(wù)。
截止到11月7日，我區(qū)共組織舉辦安全主任培訓(xùn)班13期共39班，培訓(xùn)人員已達(dá)330xxxx人。
同時(shí)，我區(qū)安全主任培訓(xùn)工作得到市政府的充分肯定，獲得了廣州市2012年安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育先進(jìn)單位稱號(hào)。
2.開展安全生產(chǎn)月活動(dòng)。
今年六月是全國第五個(gè)“安全生產(chǎn)月”，我區(qū)開展以“安全發(fā)展，國泰民安”為主題的“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，成立由主管副區(qū)長為組長的安全生產(chǎn)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)方案，在全區(qū)開展形式多樣的活動(dòng)。
舉行2012年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)啟動(dòng)儀式，組織義務(wù)監(jiān)督員開展咨詢和問卷調(diào)查活動(dòng);積極組織企業(yè)開展安全生產(chǎn)知識(shí)競賽活動(dòng)。
參加了5月份市舉辦的“第三屆廣東安全知識(shí)競賽暨粵派港澳安全知識(shí)選拔賽”，取得較好成績;廣泛開展安全生產(chǎn)知識(shí)大宣講活動(dòng)，安全生產(chǎn)月期間，區(qū)安監(jiān)局業(yè)務(wù)骨干組成xxxx服務(wù)小組深入各街和企業(yè)開展安全生產(chǎn)知識(shí)大宣講和幫促活動(dòng)。
6月11日,區(qū)政府以錦軒廣場為主會(huì)場，全區(qū)各街道咨詢點(diǎn)為分會(huì)場，舉行大型的安全生產(chǎn)月咨詢?nèi)栈顒?dòng)，區(qū)安監(jiān)局、總工會(huì)、衛(wèi)生局、房管局等1xxxx單位參加了主會(huì)場的活動(dòng)，為市民提供安全生產(chǎn)的相關(guān)咨詢，活動(dòng)取得圓滿成功;在全區(qū)各企業(yè)職工中開展反“三違”教育活動(dòng)，組織開展交通、消防、?；穼ｎ}安全知識(shí)有獎(jiǎng)答題活動(dòng)。
通過一系列宣傳教育活動(dòng)，增強(qiáng)了全社會(huì)的安全意識(shí)。
(五)強(qiáng)化重點(diǎn)區(qū)域和行業(yè)的專項(xiàng)整治，消除重特大事故隱患。
1、抓好各街兩個(gè)重點(diǎn)安全隱患單位的整治、檢查驗(yàn)收工作。
為加強(qiáng)人員密集場所消防、安全生產(chǎn)工作，減少消防火災(zāi)隱患，遏制重特大火災(zāi)尤其是“群死群傷”惡性安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，我區(qū)組織開展對(duì)各街存在事故隱患的兩個(gè)重點(diǎn)單位進(jìn)行專項(xiàng)整治，并作為今年開展安全整治年的工作重點(diǎn)。
各街辦事處在認(rèn)真調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，確定了街道轄內(nèi)兩個(gè)重點(diǎn)隱患單位，制訂整治工作方案。
全區(qū)22條街共確定4xxxx重點(diǎn)隱患單位。
為確保整治工作有序進(jìn)行，區(qū)安委會(huì)牽頭組織了有區(qū)監(jiān)察局、區(qū)公安分局、區(qū)安監(jiān)局、區(qū)國土房管局等相關(guān)職能部門分管領(lǐng)導(dǎo)任組長的區(qū)檢查驗(yàn)收小組，共分兩批對(duì)各街上報(bào)已完成整治的隱患單位進(jìn)行了檢查驗(yàn)收。
經(jīng)檢查，截止到11月底，我區(qū)已全面完成xxxx重點(diǎn)隱患單位整治并通過驗(yàn)收的有流花街、北京街、光塔街、六榕街、詩書街、人民街、東風(fēng)街、大東街、華樂街、白云街、東湖街、黃花崗街、珠光街、大塘街、農(nóng)林街共15條行政街3xxxx整治單位，完成xxxx重點(diǎn)隱患單位整治并通過驗(yàn)收的有廣衛(wèi)街、洪橋街、建設(shè)街、梅花村街、礦泉街5條行政街。
全區(qū)共完成整治單位3xxxx，，剩余的xxxx重點(diǎn)隱患單位，除洪橋街陶瓷大廈、建設(shè)街省三建大樓預(yù)計(jì)年底可完成整治外，其余xxxx安全隱患單位已申請(qǐng)延期明年繼續(xù)整治。
2、做好危險(xiǎn)化學(xué)品監(jiān)督管理，深化危險(xiǎn)化學(xué)品安全專項(xiàng)整治。
一是順利完成江、河、湖、涌邊危險(xiǎn)化學(xué)品從業(yè)單位安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治工作。
二是開展對(duì)不符合安全生產(chǎn)條件成品油經(jīng)營企業(yè)的專項(xiàng)整治。
三是開展連二亞硫酸納專項(xiàng)檢查。
四是規(guī)范危險(xiǎn)化學(xué)品從業(yè)單位經(jīng)營許可審核。
嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)要求，對(duì)有關(guān)從事危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營單位進(jìn)行審核。
五是嚴(yán)厲打擊非法經(jīng)營危險(xiǎn)化學(xué)品行為。
六是加強(qiáng)醫(yī)院污水處理站危險(xiǎn)化學(xué)品管理。
四是完成花園酒店、江灣加油站、金貴加油站等三個(gè)單位的重大危險(xiǎn)源場外應(yīng)急預(yù)案編制工作，并在11月在江灣加油站成功組織應(yīng)急救援演習(xí)。
3、開展餐飲業(yè)、高空作業(yè)專項(xiàng)安全生產(chǎn)大檢查。
一是針對(duì)今年二月以來，我區(qū)連續(xù)發(fā)生的三起餐飲業(yè)易燃易爆或可燃?xì)怏w泄漏爆炸，造成多人受傷事故，我區(qū)立即在全區(qū)開展以街道為牽頭單位，各職能部門密切配合的餐飲業(yè)專項(xiàng)安全生產(chǎn)大檢查，以餐飲業(yè)燃?xì)馐褂?、?chǔ)存和設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)作為檢查和監(jiān)督的主要內(nèi)容。
各街還將檢查場所列表造冊(cè)，記錄每個(gè)場所的基本情況和安全隱患問題，同時(shí)，對(duì)存在火災(zāi)隱患的場所明確整改責(zé)任人和整改時(shí)間表，確保整改工作落實(shí)到位。
有效地遏制了同類事故的發(fā)生。
二是針對(duì)近期我區(qū)轄內(nèi)發(fā)生的多起高處墜落生產(chǎn)安全事故，區(qū)政府多次組織相關(guān)單位召開事故現(xiàn)場會(huì)，分析事故原因，并嚴(yán)格按照“四不放過”原則，對(duì)事故單位、事故責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
為切實(shí)加強(qiáng)高空作業(yè)安全管理工作，遏制高處墜落事故類型多發(fā)勢頭，防止重特大事故發(fā)生，通過印發(fā)宣傳單張、召開會(huì)議迅速向本轄區(qū)企業(yè)、住戶通報(bào)我區(qū)發(fā)生的由于違反操作規(guī)程而導(dǎo)致高處墜落的安全生產(chǎn)死亡事故，并做好有關(guān)高空作業(yè)方面的安全生產(chǎn)宣傳工作，督促轄內(nèi)企業(yè)明確自身的責(zé)任和義務(wù)。
各職能部門按照職責(zé)分工對(duì)區(qū)內(nèi)有從事高空作業(yè)的企業(yè)的特種作業(yè)持證上崗、制度建立和執(zhí)行等情況全面開展督查，加強(qiáng)對(duì)高空作業(yè)的巡查和各類施工工地檢查。
高處墜落事故類型多發(fā)勢頭得到初步遏制。
4、重點(diǎn)抓好交通和消防安全專項(xiàng)整治。
一是抓好交通安全預(yù)防措施的落實(shí)，降低事故發(fā)生率。
我區(qū)擬制了交通安全聯(lián)席會(huì)議制度和交通安全責(zé)任考核制度，使我區(qū)交通安全管理工作形成新格局。
針對(duì)我市當(dāng)前特大交通事故頻發(fā)的情況，區(qū)交通、交警、城管、環(huán)衛(wèi)部門等部門各司其職，各負(fù)其責(zé)，實(shí)施齊抓共管，著重抓好運(yùn)輸車輛、運(yùn)輸服務(wù)業(yè)(重點(diǎn)汽車、摩托車維修企業(yè))的專項(xiàng)整治。
二是加大執(zhí)法力度，確?；馂?zāi)隱患整改到位。
繼續(xù)深化“火災(zāi)隱患大排查、大整改、保安全”工作，區(qū)公安分局以及大東、北京、登峰、礦泉等街道重點(diǎn)抓好容易發(fā)生群死群傷火災(zāi)事故的人員密集場所的消防安全專項(xiàng)治理工作，加大對(duì)出租屋和“三小”場所的消防整治力度。
5、其他行業(yè)領(lǐng)域的專項(xiàng)整治。
一是鞏固狀元坊整治成果，完善安全管理體系。
在我區(qū)狀元坊消防隱患整治順利完成的基礎(chǔ)上，安監(jiān)、公安、房管、經(jīng)貿(mào)等部門與街道就引入物業(yè)管理、完善安全責(zé)任制等進(jìn)行深入研究，進(jìn)一步鞏固整治成果，形成長效的安全機(jī)制。
二是加強(qiáng)建設(shè)工程的安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，建立每周一次的建設(shè)工程安全生產(chǎn)會(huì)議制度和區(qū)轄內(nèi)重點(diǎn)監(jiān)控工地每周報(bào)送制度。
三是全面開展清查“土鍋爐”專項(xiàng)行動(dòng)。
(六)開展安全生產(chǎn)企業(yè)分類統(tǒng)計(jì)工作。
為全面摸清我區(qū)轄內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位數(shù)量，建立安全生產(chǎn)巡查制度，安監(jiān)局與統(tǒng)計(jì)局、各街道辦事處聯(lián)合開展對(duì)全區(qū)轄內(nèi)所有生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行摸查、統(tǒng)計(jì)、分類及建檔工作。
為保證分類統(tǒng)計(jì)工作規(guī)范有序進(jìn)行，制定具體的摸查統(tǒng)計(jì)方案，將轄區(qū)內(nèi)企業(yè)分高危行業(yè)和非高危行業(yè)兩大行業(yè)以及a類(每月檢查一次)、b類(每季度檢查一次)、c類(每半年檢查一次)共三大類進(jìn)行分類匯總。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我區(qū)共有生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)5293xxxx，其中高危行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)63xxxx;非高危行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)5230xxxx。
(七)嚴(yán)肅查處生產(chǎn)安全事故，強(qiáng)化事故責(zé)任追究。
今年，對(duì)轄內(nèi)發(fā)生的企業(yè)職工死亡事故和餐飲業(yè)易燃易爆或可燃?xì)怏w泄漏爆炸造成多人燒傷的事故，區(qū)安監(jiān)等職能部門嚴(yán)格按照《安全生產(chǎn)法》等法律法規(guī)和“四不放過”的原則進(jìn)行了嚴(yán)肅處理，對(duì)事故單位給予行政處罰，對(duì)涉及安全事故責(zé)任的人員依法追究有關(guān)責(zé)任。
二、存在的主要問題
一是個(gè)別部門、街道對(duì)安全生產(chǎn)工作重視不夠，力度不大，在工作任務(wù)重，難度大，監(jiān)管人員不足的情況下，工作較為被動(dòng)。
二是一些企業(yè)對(duì)強(qiáng)化安全生產(chǎn)主體責(zé)任的工作不夠重視，措施不夠到位。
三是全區(qū)危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營企業(yè)總量已近百家，工作任務(wù)重，但監(jiān)管的裝備和經(jīng)費(fèi)仍不足。
四是高空作業(yè)生產(chǎn)事故多發(fā)，xxxx企業(yè)職工死亡事故中，有xxxx是高空作業(yè)死亡事故。
五是安全生產(chǎn)意識(shí)淡薄。
一些生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員安全素質(zhì)低，專業(yè)安全管理缺乏，安全生產(chǎn)教育不到位，違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動(dòng)紀(jì)律的“三違”現(xiàn)象比較突出。
20xx年安全生產(chǎn)主要工作思路
20xx年，我鎮(zhèn)安全生產(chǎn)工作將繼續(xù)以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，堅(jiān)持安全發(fā)展觀念，把防范重特大生產(chǎn)事故作為重中之重，加強(qiáng)日常監(jiān)督，狠抓安全管理，促進(jìn)全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)形勢進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。
重點(diǎn)做好以下五方面工作：
一、繼續(xù)抓好強(qiáng)化企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任工作。
各街道及行業(yè)主管部門要嚴(yán)格按照市和區(qū)關(guān)于全面推進(jìn)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任工作方案的部署，加強(qiáng)督促指導(dǎo)，重點(diǎn)放在狠抓落實(shí)上，街道、主管部門主要領(lǐng)導(dǎo)要親自管、親自落實(shí)。
注意搞好協(xié)調(diào)、督促、指導(dǎo)，及時(shí)跟蹤了解工作進(jìn)度，掌握情況，解決問題，定期通報(bào)。
要強(qiáng)化企業(yè)一把手負(fù)責(zé)制，切實(shí)落實(shí)安全管理責(zé)任，做到“七個(gè)落實(shí)”，即：把安全生產(chǎn)落實(shí)到企業(yè)發(fā)展規(guī)劃、企業(yè)經(jīng)營考核、加快制定和完善各類突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案、企業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、加快企業(yè)技術(shù)進(jìn)步、加強(qiáng)和改善企業(yè)管理、企業(yè)員工安全技術(shù)的教育和培訓(xùn)之中;做到“四個(gè)到位”，即：思想認(rèn)識(shí)、組織、技術(shù)措施、資金到位。
二、強(qiáng)化安全生產(chǎn)宣傳教育和培訓(xùn)
一是大力推進(jìn)安全宣傳“四進(jìn)”(進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭)工作,廣泛開展群眾性的安全生產(chǎn)活動(dòng),建立并完善義務(wù)安全宣傳(監(jiān)督)員制度，定期向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部通報(bào)安全生產(chǎn)重大事項(xiàng)和重要情況。
二是加強(qiáng)對(duì)職能部門、街道辦事處、社區(qū)居委會(huì)的安全生產(chǎn)責(zé)任人和監(jiān)管人員的培訓(xùn)。
培訓(xùn)率要達(dá)到10xxxx。
三是開展執(zhí)法人員培訓(xùn)。
積極選送區(qū)執(zhí)法人員參加市以上組織的培訓(xùn)，加大對(duì)街道安全生產(chǎn)巡查人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)力度。
四是開展企業(yè)負(fù)責(zé)人、安全主任和特種作業(yè)人員，?；贰《净瘜W(xué)品從業(yè)人員的安全生產(chǎn)培訓(xùn)。
三、建立安全生產(chǎn)生產(chǎn)巡查制度，加強(qiáng)安全生產(chǎn)執(zhí)法。
區(qū)安全生產(chǎn)執(zhí)法大隊(duì)和街道巡查中隊(duì)要加強(qiáng)安全生產(chǎn)行政執(zhí)法，建立和完善安全生產(chǎn)巡查制度，定期不定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行安全巡查。
要建立和完善轄內(nèi)重點(diǎn)行業(yè)企業(yè)分類監(jiān)管工作，針對(duì)不同地區(qū)、不同行業(yè)的安全生產(chǎn)特點(diǎn)，制定有針對(duì)性的安全檢查實(shí)施方法。
按照市安監(jiān)局企業(yè)分類監(jiān)管要求，將轄內(nèi)企業(yè)共分a類(每月檢查一次)、b類(每季度檢查一次)、c類(每半年檢查一次)三類進(jìn)行監(jiān)管，加強(qiáng)企業(yè)安全生產(chǎn)工作的動(dòng)態(tài)管理。
街道巡查中隊(duì)每月檢查企業(yè)的數(shù)量不少于10xxxx。
對(duì)查出的隱患督促整改，逾期拒不整改或整改后仍達(dá)不到安全生產(chǎn)要求的生產(chǎn)經(jīng)營單位，堅(jiān)決依法予以取締。
四、突出抓好重點(diǎn)行業(yè)和領(lǐng)域的安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治。
一是繼續(xù)開展各街每年整治兩個(gè)及以上重點(diǎn)安全隱患單位的工作。
在鞏固重點(diǎn)隱患整治工作成果的基礎(chǔ)上，各街道與有關(guān)部門要認(rèn)真調(diào)查摸底，確定街道轄內(nèi)兩個(gè)重點(diǎn)隱患突出的單位，制訂整治工作方案并組織實(shí)施。
二是繼續(xù)深入開展以危險(xiǎn)化學(xué)品、建筑工地、高空作業(yè)、餐飲、道路交通安全、公眾密集場所、“三小”場所消防安全安全等領(lǐng)域的安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治工作，著力建立安全生產(chǎn)長效機(jī)制，把專項(xiàng)整治工作向預(yù)防為主轉(zhuǎn)變，向治本方向深化。
五、加強(qiáng)重大危險(xiǎn)源監(jiān)督管理。
繼續(xù)在全區(qū)范圍內(nèi)開展重大危險(xiǎn)源普查工作，在消防、危險(xiǎn)化學(xué)品、特種設(shè)備等行業(yè)和領(lǐng)域?qū)嵤┲卮笪ｋU(xiǎn)源調(diào)查、申報(bào)、登記、備案、檢測、評(píng)估、監(jiān)控制度，完善我區(qū)重大危險(xiǎn)源安全管理信息系統(tǒng)，按照企業(yè)負(fù)責(zé)、屬地管理、行業(yè)(領(lǐng)域)監(jiān)管(管理)、綜合監(jiān)督管理相結(jié)合的原則，建立重大危險(xiǎn)源動(dòng)態(tài)監(jiān)管及監(jiān)測預(yù)警機(jī)制。
餐飲年終總結(jié)和來年計(jì)劃篇三
在這一年中，我們達(dá)成了哪些目標(biāo)，是哪些關(guān)鍵因素才促進(jìn)目標(biāo)達(dá)成的。哪些任務(wù)沒有完成，沒有完成原因是什么？我們?cè)诠ぷ髦凶畲笞璧K是什么？在一年中我們工作有哪些失誤？我們的部門同事工作技能有沒有取得進(jìn)步？這些就是年終總結(jié)。針對(duì)這些事項(xiàng)明年我如何改善如何提高。就是明年工作計(jì)劃了。
為了更易于操作，我列出以下模辦，僅供大家參考：
1、部門宗旨、職責(zé)、下年度目標(biāo)；目標(biāo)一定要量化，要有數(shù)字或百分比可以來衡量結(jié)果，另要有時(shí)間節(jié)點(diǎn)便于檢查。時(shí)間同樣可以分解到年度、季度、月度來檢查執(zhí)行情況。目標(biāo)一定是可以操作的和可檢查的。
2、本年度部門工作業(yè)績總結(jié)；針對(duì)本年度的目標(biāo)，列舉完成情況，計(jì)算差距找出產(chǎn)生差距原因。一定要用表格或數(shù)字化方式體現(xiàn)。
3、本年度部門與外協(xié)合作方總結(jié)；（合作方滿意度調(diào)查及評(píng)估分級(jí)，作出下年度合作程度）。
4、本年度部門員工總結(jié)；（每月考核結(jié)果列表，作出評(píng)估給予晉級(jí)或末位淘汰）。
5、本年度部門財(cái)務(wù)費(fèi)用總結(jié)；（每個(gè)部門經(jīng)理都是老板，費(fèi)用自己按業(yè)務(wù)理來控制審批）。
6、本年度部門失誤案例總結(jié)；（吃一塹長一智，犯錯(cuò)一定要牢記不要下次再犯，列表）。
7、下年度為達(dá)成工作目標(biāo)所采取的行動(dòng)。
方案。
；
8、下年度為達(dá)成工作目標(biāo)需要修改的流程和制度保障；
9、下年度為達(dá)成工作目標(biāo)需要的硬件資源配置和需要開發(fā)外部資源；（需要哪些辦公用品或機(jī)器設(shè)備，需要哪些合作商，如何尋找，如何評(píng)估，何時(shí)找有什么。
方案。
）
10、下年度為達(dá)成工作目標(biāo)需要的人員配置和團(tuán)隊(duì)建設(shè)；（部門需要哪些崗位，現(xiàn)有員工情況，需要補(bǔ)充或淘汰的員工情況，何時(shí)到位，如何整合所有員工）。
11、下年度為達(dá)成工作目標(biāo)需要定期進(jìn)行的員工培訓(xùn)和考核；
12、下年度部門人員費(fèi)用預(yù)算及管理費(fèi)用預(yù)算（人員工資費(fèi)用，辦公差旅等費(fèi)用。
計(jì)劃。
預(yù)算）。
13、下年度。
計(jì)劃。
工作推進(jìn)表（將主要工作及行動(dòng)方案分解到每月中實(shí)施）。
餐飲年終總結(jié)和來年計(jì)劃篇四
回首20__年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵，時(shí)光過得飛快，不知不覺中，充滿希望的20__年就伴隨著新年伊始即將臨近。 ?現(xiàn)就本年度重要工作情況總結(jié)如下：
一、虛心學(xué)習(xí)，努力工作，圓滿完成任務(wù)！
（一）在20__年里，我自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，虛心求教釋惑，不斷理清工作思路，總結(jié)工作方法，一方面，干中學(xué)、學(xué)中干，不斷掌握方法積累經(jīng)驗(yàn)。我注重以工作任務(wù)為牽引，依托工作崗位學(xué)習(xí)提高，通過觀察、摸索、查閱資料和實(shí)踐鍛煉，較快地完成任務(wù)。另一方面，問書本、問同事，不斷豐富知識(shí)掌握技巧。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助指導(dǎo)下，不斷進(jìn)步，逐漸摸清了工作中的基本情況，找到了切入點(diǎn)，把握住了工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。
（二）20__年工程維修主要有：在衛(wèi)生間后墻貼瓷磚，天花修補(bǔ)，二棟宿舍走廊護(hù)欄及宿舍陽臺(tái)護(hù)欄的維修，還有各類大小維修已達(dá)幾千件之多！
二、心系本職工作，認(rèn)真履行職責(zé)，突出工作重點(diǎn)，落實(shí)管理目標(biāo)責(zé)任制。
（一）20__年上半年，公司已制定了完善的規(guī)程及考勤制度。20__年下半年，行政部組織召開了年的工作安排布置會(huì)議年底實(shí)行工作目標(biāo)完成情況考評(píng)，將考評(píng)結(jié)果列入各部門管理人員的年終績效。在工作目標(biāo)落實(shí)過程中宿舍管理完善工作制度，有力地促進(jìn)了管理水平的整體提升。
（二）對(duì)清潔工每周不定期檢查評(píng)分，對(duì)好的獎(jiǎng)勵(lì)，差的處罰。
（三）做好固定資產(chǎn)管理工作要求負(fù)責(zé)宿舍固定資產(chǎn)管理，
對(duì)固定資產(chǎn)的監(jiān)督、管理、維修和使用維護(hù)。
（四）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)落實(shí)消防工作責(zé)任制，為全面貫徹落實(shí)“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，公司消防安全工作在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下，建立了消防安全檢查制度，從而推動(dòng)消防安全各項(xiàng)工作有效的開展。
三、主要經(jīng)驗(yàn)和收獲
在安防工作這兩年來，完成了一些工作，取得了一定成績，總結(jié)起來有以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)和收獲：
（一）只有擺正自己的位置，下功夫熟悉基本業(yè)務(wù)，才能更好適應(yīng)工作崗位。
（二）只有主動(dòng)融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。
（三）只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度，認(rèn)真統(tǒng)計(jì)盤點(diǎn)，才能履行好用品的申購與領(lǐng)用。
（四）只有樹立服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)的工作做好。
（五）要加強(qiáng)與員工的交流，要與員工做好溝通，解決員工工作上的情緒問題，要與員工進(jìn)行思想交流。
四、加強(qiáng)檢查，及時(shí)整改，在工作中正確認(rèn)識(shí)自己。
（一）開展常規(guī)檢查。把安全教育工作作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一。冬季公司對(duì)電線和宿舍區(qū)進(jìn)行防火安全檢查。
（二）經(jīng)過這樣緊張有序的一年，我感覺自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階，做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟，行動(dòng)有了方向，工作有了目標(biāo)，心中真正有了底！基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣，我從無限繁忙中走進(jìn)這一年，又從無限輕松中走出這一年，還有，在工作的同時(shí)，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個(gè)良好的心態(tài)、一份對(duì)工作的熱誠及其相形之下的責(zé)任心是如何重要。
（三）總結(jié)下來：在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題，也學(xué)習(xí)到了許多新知識(shí)、新經(jīng)驗(yàn)，使自己在思想認(rèn)識(shí)和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中，我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。
五、要定期召開工作會(huì)議，兼聽下面員工的意見，敢于薦舉賢才，總結(jié)工作成績與問題，及時(shí)采取對(duì)策！
六、存在的不足
總的來看，還存在不足的地方，還存在一些亟待我們解決的問題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠，工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事，憑以往的工作套路處理問題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
2、本部有個(gè)別員工，驕傲情緒較高，工作上我行我素，自已為是，公司的制度公開不遵守，在同事之間挑撥是非，嘲諷，冷語，這些情況不利于同事之間的團(tuán)結(jié)，要從思想上加以教育或處罰，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和形象。
能更好的預(yù)防被盜事件的發(fā)生。
七、下步的打算
針對(duì)20__年工作中存在的不足，為了做好新一年的工作，突出做好以下幾個(gè)方面：
（一）積極搞好與員工的協(xié)調(diào)，進(jìn)一步理順關(guān)系；
（二）加強(qiáng)管理知識(shí)的學(xué)習(xí)提高，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益；
（三）加強(qiáng)基礎(chǔ)工作建設(shè)，強(qiáng)化管理的創(chuàng)新實(shí)踐，促進(jìn)管理水平的提升。
在今后的工作中要不斷創(chuàng)新，及時(shí)與員工進(jìn)行溝通，向廣大員工宣傳公司管理的相關(guān)規(guī)定，提高員工們的安全意識(shí)，同時(shí)在安全管理方面要嚴(yán)格要求自己，為廣大公司員工做好模范帶頭作用。在明年的工作中，我會(huì)繼續(xù)努力，多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和感受，及時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量，要合作才會(huì)成功，才能把我們的工作推向前進(jìn)！我相信：在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，cssm大安防的明天更美好!
餐飲年終總結(jié)和來年計(jì)劃篇五
轉(zhuǎn)眼間，20__年已成為過去成為歷史，但我們?nèi)匀挥浀萌ツ暌徽甑募ち腋偁?。本行業(yè)天氣雖不是特別嚴(yán)寒，但大街上四處飄著的招聘條幅足以讓人體會(huì)到20__年閥門行業(yè)將會(huì)是一個(gè)大的競技場，競爭也將更加的白熱化。市場總監(jiān)、銷售經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理，大大小小上千家企業(yè)都在搶人才，搶市場，大家切身的感受到了市場的殘酷成都，坐以只能待毖?？偨Y(jié)是為了來年揚(yáng)長避短,對(duì)自己有個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。
一、任務(wù)完成情況
今年實(shí)際完成銷售量為__萬，其中一車間球閥__萬，蝶閥__,其他__萬，基本完成了今年初既定的目標(biāo)。
球閥常規(guī)產(chǎn)品比去年有所下降，偏心半球增長較快，鍛鋼球閥相比去年有少量增長;但蝶閥銷售不夠理想(計(jì)劃是在1500萬左右)，大口徑蝶閥(dn1000以上)銷售量很少，軟密封蝶閥有少量增幅。
總的說來是銷售量正常，oem增長較快，但公司自身產(chǎn)品增長不夠理想，“雙達(dá)”品牌增長也不理想。
二、客戶反映較多的情況
對(duì)于我們生產(chǎn)銷售型企業(yè)來說，質(zhì)量和服務(wù)就是我們的生命，如果這兩方面做不好，企業(yè)的發(fā)展壯大就是紙上談兵。
1、 質(zhì)量狀況：質(zhì)量不穩(wěn)定，退、換貨情況較多。如__客戶的球閥，__客戶的蝶閥等，發(fā)生的質(zhì)量問題接二連三，客戶怨聲載道。
2、 細(xì)節(jié)注意不夠：如大塊焊疤、表面不光潔，油漆顏色出錯(cuò)，發(fā)貨時(shí)手輪落下等等。雖然是小問題卻影響了整個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量，并給客戶造成很壞的印象。
3、 交貨不及時(shí)：生產(chǎn)周期計(jì)劃不準(zhǔn)，生產(chǎn)調(diào)度不當(dāng)常造成貨期拖延，也有發(fā)貨人員人為因素造成的交期延遲。
4、 運(yùn)費(fèi)問題：關(guān)于運(yùn)費(fèi)問題客戶投訴較多，尤其是老客戶，如__、__、__等人都說比別人的要貴，而且同樣的貨，同樣的運(yùn)輸工具，今天和昨天不一樣的價(jià)。
5、 技術(shù)支持問題：客戶的問題不回答或者含糊其詞，造成客戶對(duì)公司抱怨和誤解，__、__x等人均有提到這類問題。問題不大，但與公司“客戶至上”“客戶就是上帝”的宗旨不和諧。
6、 報(bào)價(jià)問題：因公司內(nèi)部價(jià)格體系不完整，所以不同的客戶等級(jí)無法體現(xiàn)，老客戶、大客戶體會(huì)不到公司的照顧與優(yōu)惠。
三、銷售中的問題
經(jīng)過近兩年的磨合，銷售部已經(jīng)融合成一支精干、團(tuán)結(jié)、上進(jìn)的隊(duì)伍。團(tuán)隊(duì)有分工，有合作，人員之間溝通順利，相處融洽;銷售人員已掌握了一定的銷售技巧，并增強(qiáng)了為客戶服務(wù)的思想;業(yè)務(wù)比較熟練，都能獨(dú)當(dāng)一面，而且工作中的問題善于總結(jié)、歸納，找到合理的解決方法，__在這方面做得尤其突出。各相關(guān)部門的配合也日趨順利，能相互理解和支持。好的方面需要再接再勵(lì)，發(fā)揚(yáng)光大，但問題方面也不少。
1、 人員工作熱情不高，自主性不強(qiáng)。上班聊天、看電影，打游戲等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。究其原因，一是制度監(jiān)管不力，二則銷售人員待遇較低，感覺事情做得不少，但和其他部門相比工資卻偏低，導(dǎo)致心理不平衡。
2、 組織紀(jì)律意識(shí)淡薄，上班遲到、早退現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。這種情況存在公司各個(gè)部門，公司應(yīng)該有適當(dāng)?shù)目记谥贫?，有不良現(xiàn)象發(fā)生時(shí)不應(yīng)該僅有部門領(lǐng)導(dǎo)管理，而且公司領(lǐng)導(dǎo)要出面制止。
3、 發(fā)貨人員的觀念問題：發(fā)貨人員僅僅把發(fā)貨當(dāng)做一件單純?nèi)蝿?wù)，以為貨物出廠就行，少了為客戶服務(wù)的理念。其實(shí)細(xì)節(jié)上的用心更能讓客戶感覺到公司的服務(wù)和真誠，比如貨物的包裝、清晰的標(biāo)記，及時(shí)告知客戶貨物的重量，到貨時(shí)間，為客戶盡量把運(yùn)輸費(fèi)用降低等等。
4、 統(tǒng)計(jì)工作不到位，沒有成品或半成品統(tǒng)計(jì)報(bào)表，每一次銷售部都需要向車間詢問貨物庫存狀況，這樣一來可能造成銷售機(jī)會(huì)丟失，造成勞動(dòng)浪費(fèi)，而且客戶也懷疑公司的辦事效率。成品倉庫和半成品倉庫應(yīng)定時(shí)提供報(bào)表，告知庫存狀況以便及時(shí)準(zhǔn)備貨品和告知客戶具體生產(chǎn)周期。
5、 銷售、生產(chǎn)、采購等流程銜接不順，常有造成交期延誤事件且推脫責(zé)任，互相指責(zé)。
6、 技術(shù)支持不順，標(biāo)書圖紙、銷售用圖紙短缺。
7、 部門責(zé)任不清，本未倒置，導(dǎo)致銷售部人員沒有時(shí)間主動(dòng)爭取客戶。
以上問題只是諸多問題中的一小部分，也是銷售過程中時(shí)有發(fā)生的問題，雖不致于影響公司的根本，但不加以重視，最終可能給公司的未來發(fā)展帶來重大的損失。
四、關(guān)于公司管理的想法
我們雙達(dá)公司經(jīng)過這兩年的發(fā)展，已擁有先進(jìn)的硬件設(shè)施，完善的組織結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)管理也進(jìn)步明顯，在溫州乃至閥門行業(yè)都小有名氣。應(yīng)該說，只要我們戰(zhàn)略得當(dāng)，戰(zhàn)術(shù)得當(dāng)，用人得當(dāng)，前景將是非常美好的。
“管理出效益”，這個(gè)準(zhǔn)則大家都知道，但要管理好企業(yè)卻不是件容易的事。我感覺公司比較注重感情管理，制度化管理不夠。嚴(yán)格說來公司應(yīng)該以制度化管理為基礎(chǔ)，兼顧情感管理，這樣才能取得管理成果的最大化。就拿考勤來說，卡天天打，可是遲到、早退的沒有處罰，加班的也沒有獎(jiǎng)勵(lì)，那么打不打卡有什么區(qū)別?不如不打。又如員工工作怠慢沒人批評(píng)指正，即使有人提起最后也是不了了只，這是姑息、縱容，長此以往，公司利益必然受損。
過程決定結(jié)果，細(xì)節(jié)決定成敗。公司的目標(biāo)或者一個(gè)計(jì)劃之所以最后出現(xiàn)偏差，往往是在執(zhí)行的過程中，某些細(xì)節(jié)執(zhí)行的不到位所造成。老板們有很多好的想法、方案，有很宏偉的計(jì)劃，為什么到了最后都沒有帶來明顯的效果?比如說公司年初訂的倉庫報(bào)表，成本核算等，開會(huì)時(shí)一遍又一遍的說，可就是沒有結(jié)果，為什么?這就是政令不通，執(zhí)行力度不夠啊。這就是為什么國內(nèi)企業(yè)最近幾年都很關(guān)注“執(zhí)行力”的一個(gè)重要原因，執(zhí)行力從那里來?過程控制就是一個(gè)關(guān)鍵!完整的過程控制分以下四個(gè)方面：
4)公平激勵(lì) 建立一只和諧的團(tuán)隊(duì)，調(diào)動(dòng)員工的積極性、主動(dòng)性都需要有一個(gè)公平的激勵(lì)機(jī)制。否則會(huì)造成員工之間產(chǎn)生矛盾，工作之間不配合，上班沒有積極性。就我的個(gè)人看法，我認(rèn)為銷售部的工資偏低，大環(huán)境比較行業(yè)內(nèi)各個(gè)閥門廠銷售人員的待遇，小環(huán)境比較公司內(nèi)各部門的待遇。雖然銷售部各員工做得都很敬業(yè)，實(shí)際上大家內(nèi)心都有一些意見。如果公司認(rèn)為銷售部是一個(gè)重要的部門，認(rèn)可銷售部員工的辛苦，希望能留住那些能給公司帶來利潤的銷售人員，那么我建議工資還是要有相應(yīng)調(diào)整，畢竟失去一位員工的損失太大了。
另外一個(gè)方面就是公司管理結(jié)構(gòu)和用人問題。由于公司自身結(jié)構(gòu)的特殊性，人事管理上容易出現(xiàn)越級(jí)管理、多頭管理和過度管理等現(xiàn)象。越級(jí)管理容易造成部門經(jīng)理威信喪失，積極性喪失，最后是部門內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)與員工不融洽，遇事沒人擔(dān)當(dāng)責(zé)任;多頭管理則容易讓員工工作無法適從，擔(dān)心工作失誤;過度管理可能造成員工失去創(chuàng)造性，員工對(duì)自己不自信，難以培養(yǎng)出獨(dú)當(dāng)一面的人才。
以上只是個(gè)人之見，不一定都對(duì)，但我是真心實(shí)意想著公司未來的發(fā)展，一心一意想把銷售部搞好，為公司也為自己爭些體面，請(qǐng)各位老總們斟灼。
五、明年工作計(jì)劃
(一)銷售目標(biāo)
初步設(shè)想20__年在上一年的基礎(chǔ)上增長40%左右，其中一車間蝶閥為__萬左右，球閥__萬左右，其他__萬左右。這一具體目標(biāo)的制定希望公司老板能結(jié)合實(shí)際，綜合各方面條件和意見制定，并在銷售人員中大張旗鼓的提出。為什么要明確的提出銷售任務(wù)呢?因?yàn)槊鞔_的銷售目標(biāo)既是公司的階段性奮斗方向，且又能給銷售人員增加壓力產(chǎn)生動(dòng)力。
(二)銷售策略
1、 辦事處為重點(diǎn)，大客戶為中心，在保持合理增幅前提下，重點(diǎn)推廣“__”品牌。長遠(yuǎn)看來，我們最后依靠的對(duì)象是在“__”品牌上投入較多的辦事處和部分大客戶，那些只以價(jià)格為衡量尺度的福建客戶無法信任。鑒于此，20__年要有一個(gè)合理的價(jià)格體系，辦事處、大客戶、散戶、直接用戶等要有一個(gè)價(jià)格梯度，如辦事處100，小客戶105，直接用戶200等比例。給辦事處的許諾要盡量兌現(xiàn)，特別是那些推廣__品牌的辦事處，一定要給他們合理的保護(hù)，給他們周到的服務(wù)，這樣他們才能盡力為__推廣。
2、 售部安排專人負(fù)責(zé)辦事處和大客戶溝通，了解他們的需求，了解他們的銷售情況，特別對(duì)待，多開綠燈，讓客戶覺得__很重視他們，而且服務(wù)也很好。定期安排區(qū)域經(jīng)理走訪，加深了解增加信任。
3、 擴(kuò)展銷售途徑，嘗試直銷。閥門行業(yè)的進(jìn)入門檻很低，通用閥門價(jià)格戰(zhàn)已進(jìn)入白熱化，微利時(shí)代已經(jīng)來臨。公司可以選擇某些資信比較好的，貨款支付合理的工程嘗試直銷。這條路資金上或許有風(fēng)險(xiǎn)，但相對(duì)較高的利潤可以消除這種風(fēng)險(xiǎn)，況且如果某一天競爭激烈到公司必須做直銷時(shí)那我們就沒有選擇了。
5、 收縮銷售產(chǎn)品線。銷售線太長，容易讓客戶感覺公司產(chǎn)品不夠?qū)I(yè)，而且一旦發(fā)現(xiàn)實(shí)情可能失去對(duì)公司的信任?，F(xiàn)在的大公司采購都分得非常仔細(xì)，太多產(chǎn)品線可能會(huì)失去公司特色。
(三)銷售部管理
1、 人員安排
a) 一人負(fù)責(zé)生產(chǎn)任務(wù)安排，車間貨物跟單，發(fā)貨，并做好銷售統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
b) 一人負(fù)責(zé)對(duì)外采購，外協(xié)催貨及銷售流水賬、財(cái)務(wù)對(duì)賬，并作好區(qū)域經(jīng)理業(yè)績統(tǒng)計(jì)，第一時(shí)間明確應(yīng)收賬款。
c) 一人負(fù)責(zé)重要客戶聯(lián)絡(luò)和跟蹤，第一時(shí)間將客戶貨物數(shù)量、重量、運(yùn)費(fèi)及到達(dá)時(shí)間告知，了解客戶需求和傳遞公司政策信息等。
d) 一人負(fù)責(zé)外貿(mào)跟單、報(bào)檢、出貨并和外貿(mào)公司溝通，包括包裝尺寸、嘜頭等問題。
e) 專人負(fù)責(zé)客戶接待，帶領(lǐng)客戶車間參觀并溝通。
f) 所有人員都應(yīng)積極參預(yù)客戶報(bào)價(jià)，處理銷售中產(chǎn)生的問題。
2、 績效考核 銷售部是一支團(tuán)隊(duì)，每一筆銷售的完成都是銷售部成員共同完成，因此不能單以業(yè)績來考核成員，要綜合各方面的表現(xiàn)加以評(píng)定;同樣公司對(duì)銷售部的考核也不能單一以業(yè)績?yōu)槌叨?，因?yàn)槲覀冞€要負(fù)責(zé)銷售前、銷售中、銷售后的方方面面事務(wù)。銷售成員的績效考核分以下幾個(gè)方面：
a) 出勤率 銷售部是公司的對(duì)外窗口，它既是公司的對(duì)外形象又是內(nèi)部的風(fēng)標(biāo)，公司在此方面要堅(jiān)決，絕不能因人而異，姑息養(yǎng)奸，助長這種陋習(xí)。
b) 業(yè)務(wù)熟練程度及完成業(yè)務(wù)情況 業(yè)務(wù)熟練程度能夠反映出銷售人員業(yè)務(wù)知識(shí)水平，以此作為考核內(nèi)容，可以促進(jìn)員工學(xué)習(xí)、創(chuàng)新，把銷售部打造成一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
c) 工作態(tài)度 服務(wù)領(lǐng)域中有一句話叫做“態(tài)度決定一切”，沒有積極的工作態(tài)度，熱情的服務(wù)意識(shí)，再有多大的能耐也不會(huì)對(duì)公司產(chǎn)生效益，相反會(huì)成為害群之馬。
3、 培訓(xùn) 培訓(xùn)是員工成長的助推劑，也是公司財(cái)富增值的一種方式。一是銷售部不定期內(nèi)部培訓(xùn)，二是請(qǐng)技術(shù)部人員為銷售部做培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括銷售技巧、禮儀、技術(shù)等方面。
4、 安裝專業(yè)報(bào)價(jià)軟件，提高報(bào)價(jià)效率，儲(chǔ)存報(bào)價(jià)結(jié)果，方便以后查找。
以上只是對(duì)來年銷售部的初步設(shè)想，不夠完整，也不夠成熟，最終方案還請(qǐng)各位老總們考慮、定奪。
餐飲年終總結(jié)和來年計(jì)劃篇六
在過去一年的工作中，我認(rèn)識(shí)到自己在器件知識(shí)和工作方法等方面都還存在一定不足，為了讓自己成為一個(gè)更稱職的進(jìn)口件采購員，努力學(xué)習(xí)并克服各種不足是必然的。
在克服不足的工作學(xué)習(xí)中也遇到了許多困難與問題，在解決的過程中，使我學(xué)到了很多的東西，作為采購的訂購統(tǒng)計(jì)工作，準(zhǔn)確細(xì)心是要放在首位的。
作為對(duì)待供應(yīng)商和船廠的溝通，認(rèn)真耐心也是很重要的，將這些糅合起來是需要手段去引導(dǎo)的`。
這都是在書本中學(xué)不到的，我認(rèn)為這就是一種工作經(jīng)驗(yàn)的積累。
成功是什么，就是每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。
從參加工作開始，我一直在努力的充實(shí)自己，讓自己更快的融入到工作當(dāng)中，融入到采購這個(gè)團(tuán)隊(duì)當(dāng)中。
采購部門的工作是講究配合，講究團(tuán)結(jié)協(xié)作的，a經(jīng)理、b工和很多同事為我的進(jìn)步也付出了努力，給予了很大的幫助，在此就不一一感謝了。
三：積極適應(yīng)和遵守公司制度，進(jìn)一步加強(qiáng)工作責(zé)任感。
今年以來，公司的各項(xiàng)規(guī)章制度得到進(jìn)一步完善，本人總是積極適應(yīng)這種情況，以公司各項(xiàng)先行的規(guī)章制度和崗位職能為準(zhǔn)則加強(qiáng)工作責(zé)任感，及時(shí)做好本人的各項(xiàng)工作，為公司做好本人力所能及的工作。
四：利用工作之余的休息時(shí)間加強(qiáng)學(xué)習(xí)。
平時(shí)注意觀察各類器件的安裝，并結(jié)合自身所學(xué)專業(yè)知識(shí)了解器件性能、結(jié)構(gòu)及相關(guān)知識(shí)，努力學(xué)習(xí)辦公自動(dòng)化軟件知識(shí)，努力掌握各類表單制作的技巧，提高自己的工作效率。
五：對(duì)未來工作的計(jì)劃
在日常工作中，我將做到以下幾點(diǎn)：
1.一定遵循精、細(xì)、準(zhǔn)的原則，精心準(zhǔn)備，精細(xì)安排，細(xì)致工作，干標(biāo)準(zhǔn)活，站標(biāo)準(zhǔn)崗，嚴(yán)格按照部門的各項(xiàng)規(guī)章制度辦事。
2.及時(shí)完成各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作，要成為領(lǐng)導(dǎo)的助力、助手，急領(lǐng)導(dǎo)所急，想領(lǐng)導(dǎo)所想，勤跑腿，多匯報(bào)。
3.加強(qiáng)公司內(nèi)外及各部門之間的聯(lián)絡(luò)和溝通，快速的、系統(tǒng)的傳遞工作信息，保證工作的快速性與準(zhǔn)確性。
4.繼續(xù)做好存檔保密工作;準(zhǔn)確及時(shí)全面的進(jìn)行各類表單的記錄與存檔。
5.做好文書工作，學(xué)習(xí)各種文字材料的寫作，提高自身寫作功底。
在提高個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力方面，我將做到以下幾點(diǎn)：
1.積極參加公司和領(lǐng)導(dǎo)安排的各類培訓(xùn)，提高自身及相關(guān)的工作技能。
2.向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)和方法，快速提升自身素質(zhì)。
3.通過個(gè)人的自主學(xué)習(xí)來提升知識(shí)層次。
一個(gè)人的能力是有限的，但發(fā)展機(jī)會(huì)是無限的。
“業(yè)精于勤而荒于嬉”如不能很快的提升自己的個(gè)人能力，提高自己的業(yè)務(wù)水平，就會(huì)被淘汰。
當(dāng)然需要提升自己，首先要一個(gè)良好的平臺(tái)，我認(rèn)為賽爾尼柯就是我最好的平臺(tái)，我一定會(huì)把握這次機(jī)會(huì)，使業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)同步提高，實(shí)現(xiàn)自我的最高價(jià)值。
六：總結(jié)
我的工作崗位決定了每天的工作是瑣碎、繁雜的。
需要不斷鍛煉自己的膽識(shí)和毅力，提高自己解決實(shí)際問題的能力，并在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細(xì)致的對(duì)待每項(xiàng)工作。
我將根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理分工、合理安排，認(rèn)真落實(shí)崗位責(zé)任制，確保工作井然有序;還要?jiǎng)?chuàng)造性地工作，不斷探索工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗(yàn);增強(qiáng)工作創(chuàng)造性的同時(shí)，我一定注意辦事到位而不越位，提供意見而不干涉決策，真正成為領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手，成為溝通的橋梁。
以上為本人粗略的個(gè)人工作小結(jié)與計(jì)劃，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱，如工作上有不到之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)不吝指出，以便本人及時(shí)改正，從而能更好地工作。
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餐飲年終總結(jié)和來年計(jì)劃篇七
學(xué)無止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員，下面給大家分享關(guān)于餐飲店長年終總結(jié)，方便大家學(xué)習(xí)。
進(jìn)入餐飲行業(yè)，自己也是作為廚師在餐廳工作，這一年來，經(jīng)歷了很多，同時(shí)也是感觸到作為一名廚師，去服務(wù)好，去出好菜品，也是更能得到大家的認(rèn)可，而自己也是積極的去把自己該做的事情做好，一年下來雖然辛苦，但是自己也是有很多的成長和歷練。在此我也是就自己的一個(gè)工作來總結(jié)下。
餐廳并不是很大，但是我們的生意也是不錯(cuò)，即使年初有疫情的影響，但是外賣工作依舊是火熱的，同時(shí)為了讓我們的口味沒有因?yàn)橥赓u而受到太大的影響，也是在后廚我們幾位廚師做了很多的研究，而我作為新人，也是在這過程之中學(xué)到了很多，而一年下來，自己也是有很多的這些學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，都是去珍惜了，多會(huì)了很多菜品，同時(shí)也是自己的思考，來開發(fā)了一些新的屬于自己的特色菜品，而這些都是有同事們的支持以及幫助的，當(dāng)然我也是明白作為廚師，有自己的特色菜，同時(shí)也是要做大多數(shù)的菜品，只有如此，才能讓自己更好的立足，而這一年我也是收獲很多，忙碌之中我也是會(huì)抽出一些時(shí)間去思考，去考慮提升自己而不是工作完了就沒有其他的事情了。
工作方面，認(rèn)真盡責(zé)的把自己負(fù)責(zé)的菜品給出好，無論是外賣期間或者堂食可以開放之后，我的菜品都是得到了客戶的認(rèn)可，同時(shí)我也是知道，這也是大家一起配合才做好的，作為掌廚的，我自己的這一部門做好了，但同時(shí)也是需要同事們的一個(gè)配合才行，食材的采購清洗，刀工，這些方面都是同事們?nèi)ヘ?fù)責(zé)，我也是很感激，他們做的很好，才有了我最后出來成品優(yōu)秀的機(jī)會(huì)，可以說一個(gè)餐廳要做好，是大家一起努力才有的結(jié)果，而不是一個(gè)人的付出就夠了的，我也是很多時(shí)候自己不忙碌的時(shí)候會(huì)去配合去幫助其他的同事，大家一起團(tuán)結(jié)起來更能去度過疫情的難關(guān)，同時(shí)也是會(huì)餐廳經(jīng)營的更好，當(dāng)然我們的一個(gè)收獲也是會(huì)更多的。我明白自己的能力，也是清楚還有很長的路要去走，要作出更多更好的菜品來。
作為廚師，我還有很長的路要去走，要繼續(xù)的來學(xué)習(xí)，同時(shí)也是把餐廳自己該做的工作要繼續(xù)的來做好，我也是相信我們餐廳會(huì)受到更多人的歡迎，而自己也是會(huì)繼續(xù)努力和同事們一起做好后廚的一個(gè)工作。
年底了，各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié)，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下：
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，掌握七大要素：
1、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對(duì)待客人，都要報(bào)以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制，微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通，并盡可能地做到完美，員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高服務(wù)技能和技巧，千里之行，始于足下，要想使自己精通業(yè)務(wù)，上好培訓(xùn)課，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短，做到一專多能，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余，這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)，也就是說，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的，要有事先的準(zhǔn)備，準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的提前做好，如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人，員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象，這是員工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的，而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢的人，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少，我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)，我們應(yīng)當(dāng)記住客人是我們的衣食父母。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營造家的感覺，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德，當(dāng)客人離開時(shí)，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請(qǐng)客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象.現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭，質(zhì)量的競爭，特別酒店業(yè)尤為激烈，服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神，在快樂迪也一樣.生意比較忙時(shí)，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩，平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣，每個(gè)人員分工明確、工作積極，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí)，我也會(huì)和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸，這樣就多了幾個(gè)回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率，之后我也會(huì)做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員，也會(huì)碰到一些挫折和無奈，有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂，我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪，我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表，表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員，讓顧客在銀都酒店世界感受到不一般的快樂。
作為酒店餐廳服務(wù)員，新的一年也有新的計(jì)劃與打算，同時(shí)也需要對(duì)即將過去的一年進(jìn)行一個(gè)整體的總結(jié)與分析。這一年的時(shí)間過得真快，新的一年正在向我們邁進(jìn)，我希望我們酒店餐廳服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個(gè)更新更好的轉(zhuǎn)變，正所謂，我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實(shí)，我覺得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天，我什么都不會(huì)，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤，當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯(cuò)誤，并且親自教我正確操作方法。
我記得一年前我將要從學(xué)?？缛肷鐣?huì)時(shí)，有一個(gè)人曾經(jīng)對(duì)我說過一句話“你是一個(gè)男孩，我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對(duì)?！彼倪@句話我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記，因?yàn)槭撬倪@句話讓我重新找到了自信，我也不會(huì)忘記大家對(duì)我的支持和幫助，因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶椭屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ臏嘏c溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時(shí)在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對(duì)不起，請(qǐng)?jiān)彙?/p>
再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會(huì)加以改進(jìn)，通過與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開始時(shí)那樣累，為了營造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個(gè)溫暖的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責(zé)。最后讓我們一起為了更輝煌的明天而加油!
能夠成長為餐飲店長的地步自然與以往工作中的努力分不開，而且也得益于領(lǐng)導(dǎo)的支持與諸多員工的認(rèn)可讓我在餐飲店長工作中有著較好的發(fā)揮，轉(zhuǎn)瞬間過去的一年也讓我停下腳步開始分析當(dāng)前店中的收益究竟如何，實(shí)際上由于餐飲行業(yè)競爭較為激烈以及下半年食材價(jià)格上漲的緣故導(dǎo)致收益并不高，面對(duì)目前的嚴(yán)峻形勢還是應(yīng)該對(duì)今年的餐飲工作進(jìn)行相應(yīng)的總結(jié)比較好。
上半年由于加盟外賣平臺(tái)以及推出的優(yōu)惠從而達(dá)到了薄利多銷的效果，雖然外賣平臺(tái)的抽成較多卻也為餐飲店起到了良好的宣傳效果，除了讓更多的顧客了解到自己的店鋪以外還顯著地提升了餐飲的銷量，但是由于新店需要讓出大部分利益的緣故導(dǎo)致營業(yè)額并沒有獲得較大的提升，尤其是新店優(yōu)惠結(jié)束以后價(jià)格回升至原本程度以后得不到部分顧客的認(rèn)可，但是能夠通過這種方式推廣餐飲店并獲得部分固定的客源也是上半年的收獲之一，除此之外自己在管理餐飲店的時(shí)候也會(huì)通過招聘大學(xué)生進(jìn)行兼職的方式來減少開支。
下半年由于肉類食材的價(jià)格上升導(dǎo)致整體收益受到了很大的影響，實(shí)際上原材料價(jià)格上升導(dǎo)致大部分菜品漲價(jià)也是不得已而為之，但是由于大部分顧客對(duì)這種做法不理解導(dǎo)致下半年的營業(yè)額并不算高，采購食材導(dǎo)致的成本上升卻難以通過售賣的菜品賺回利潤，可若是通過減少分量來保持原有的價(jià)格又會(huì)給顧客留下極差的印象，所以在后續(xù)的餐飲工作中自己通過改善包裝以及附贈(zèng)下飯菜的方式來獲得顧客的好感，前段時(shí)間餐飲店呈現(xiàn)營業(yè)額回升的趨勢也意味著這樣的做法是正確的。
對(duì)實(shí)體店服務(wù)的忽視以及外賣平臺(tái)的差評(píng)也給自己帶來了許多困擾，其中可以明顯感受到許多新型的餐飲店對(duì)自身營業(yè)額造成了沖擊，而且由于服務(wù)方面沒有做到位的緣故也使得當(dāng)前的生意受到了影響，所幸的是這種情況只出現(xiàn)于年初導(dǎo)致后來采取有效方針將其改善，另外則是外賣平臺(tái)被惡意刷差評(píng)的狀況讓我推出了一些新的優(yōu)惠，雖然在餐飲店的利潤上有所下降卻能挽回許多失去的人流量，面對(duì)這種不好不壞的結(jié)果只能寄希望于明年的餐飲店能夠有著較好的營業(yè)額。
總結(jié)完今年平淡的餐飲店工作也讓我發(fā)現(xiàn)自己在整體規(guī)劃上存在著一些不足，所以在明年的餐飲工作中可以考慮培養(yǎng)助手分擔(dān)壓力從而排除相應(yīng)的隱患，而且面對(duì)當(dāng)前競爭激烈的行情應(yīng)該繼續(xù)保持薄利多銷的策略從而在提升銷量方面進(jìn)行思考。
鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴，攙雜喧鬧的談話聲，忙碌而井然的身影，熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面，這就是本月最大的也是_年最后一次大型會(huì)議的用餐場景。就要走過的_年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營以來不平凡的一年，實(shí)際上開展工作也就半年的時(shí)間，在這段時(shí)間里，除進(jìn)行正常的接待工作外，餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí)，積極開展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì)，無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作。
1、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范，長達(dá)70余頁，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開展日常管理工作。
2、積極開展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作，規(guī)范每周例會(huì)(在武漢協(xié)助營銷工作時(shí)中斷)，每月一次員工生活會(huì)，制定每周清潔重點(diǎn)工作，加強(qiáng)了管理工作，提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣，改變了精神面貌。改變?cè)瓉碛龀^70人會(huì)議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面，130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會(huì)議、娛樂的正常接待。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn)，如：城投房產(chǎn)集團(tuán)會(huì)議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺(tái);紅安詹店財(cái)政招待省財(cái)政廳接待活動(dòng)結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封，立即上交餐飲部;廚師長在12月殘聯(lián)會(huì)議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐，而會(huì)議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理時(shí)主動(dòng)一個(gè)人收餐并兼顧值守前臺(tái)。
3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂。
4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，改變?cè)瓉砼K亂的局面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì)議室網(wǎng)球場、前臺(tái)魚池商店、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
二、加強(qiáng)員工福利方面的改善。
1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作，并認(rèn)真聽取員工反饋意見積極改進(jìn)。
2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開展篝火燒烤活動(dòng)，一方面增加客人來時(shí)的娛樂項(xiàng)目，一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買回來以后，不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過開展系列活動(dòng)，努力營造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍，增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，作為一項(xiàng)福利，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。
3、增加屏風(fēng)，隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布。使會(huì)議室硬件符合市場競爭需要，滿足客戶需求。
5、添置布菲爐，增加飲食形式。
6、在保證餐飲部正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下，積極協(xié)助營銷部開展工作，安排經(jīng)理協(xié)助開拓營銷市場。
四、密切配合相關(guān)各部門做好各項(xiàng)接待和日常工作。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，深化全局觀念。
餐飲部全體成員時(shí)刻牢記山莊是一家的全局觀念，堅(jiān)決服從山莊安排，特別是前臺(tái)人員，發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用，配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動(dòng)，以人人為我，我為人人的服務(wù)信念，服務(wù)山莊，服務(wù)員工。如前一段時(shí)間瓢蟲肆虐別墅，前廳的兩個(gè)文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮，積極投入到滅蟲工作中去。
雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題：
1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣，人員比較短缺，雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù)，但是質(zhì)量很差，體現(xiàn)不了特色服務(wù)。
2、規(guī)章制度還不夠完善，落實(shí)不夠徹底，存在隨意性，特別是管理機(jī)制亟待完善。
3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場變化而革新。
4、員工素質(zhì)整體水平不平衡，缺乏具有專業(yè)管理人才，對(duì)現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。
6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂部設(shè)施不全，很多客人有需求都不能滿足。
7、山莊沒有很吸引人的項(xiàng)目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營狀況比較蕭條。增加娛樂設(shè)施，桑拿等。
在明年的工作中，我們將要做好以下工作：
1、將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績效考核的重要表現(xiàn)方式。
2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單。
3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時(shí)忙的時(shí)候餐廳人員吃緊，如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，可以解決閑時(shí)的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。
4、合理改造增加設(shè)施，增加包房。原計(jì)劃增加幾間ktv包房的，其實(shí)完全可以同時(shí)增加桌子，用餐完后可以唱歌休閑。同時(shí)將中廳稍作改造，增加成四到六人的方桌散臺(tái)，有客用餐就可以是餐廳，有客唱歌就是歌廳。同時(shí)利用好鳥語林，把竹樓稍做改造，使其具備用餐和飲茶的功能，餐是農(nóng)家菜，茶是中國茶(或者其他飲料)。
5、增加土灶，形成真正的農(nóng)家風(fēng)味，運(yùn)用山上眾多的材木，從而節(jié)約燃油，降低成本。
6、增加酒水品種，真正實(shí)現(xiàn)餐飲的實(shí)質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品，酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。
7、繼續(xù)關(guān)心員工生活，改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動(dòng)為每周一次舉行，同時(shí)集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇，讓員工在觀看劇情時(shí)同時(shí)感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識(shí)。同時(shí)開展科普知識(shí)的影片或講座，提高員工的養(yǎng)殖知識(shí)和法律意識(shí)，從而提高個(gè)人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。
8、繼續(xù)開展培訓(xùn)工作，依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。
9、堅(jiān)持做好安全生產(chǎn)管理，保障人員和財(cái)產(chǎn)安全。
餐飲年終總結(jié)和來年計(jì)劃篇八
20xx年，在黨的xx大精神指引下，我委全體干部職工高舉鄧小平理論偉大旗幟，努力實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想，認(rèn)真貫徹落實(shí)縣委xx屆二次代表大會(huì)和縣xx屆人大二次會(huì)議精神。緊緊圍繞我縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局和縣委、縣政府的中心工作，以抓緊、抓好項(xiàng)目建設(shè)為工作重點(diǎn)，按照縣委提出的“**”的工作要求，努力完成各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)將主要工作情況總結(jié)于下：
（一）、認(rèn)真做好年度計(jì)劃的編制。
年初以來，根據(jù)“十五”計(jì)劃目標(biāo)任務(wù)的要求和我縣經(jīng)濟(jì)實(shí)際運(yùn)行情況，我委早部署、早安排、早落實(shí)，深入到鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、縣直部門、企業(yè)單位，開展新增因素調(diào)查，摸清情況，掌握實(shí)情，做到心中有數(shù)。對(duì)當(dāng)年計(jì)劃完成預(yù)計(jì)和翌年計(jì)劃安排進(jìn)行了深入的分析，在此基礎(chǔ)上，綜合考慮經(jīng)濟(jì)發(fā)展、增加財(cái)政收入、擴(kuò)大社會(huì)就業(yè)、解決改革的深層次問題等方面的要求，提出了《*縣20xx年國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃執(zhí)行情況及20xx年國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃（草案）》提交縣xx屆人大一次會(huì)議審議。
為確保年度計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)，根據(jù)縣委、縣政府的部署，我們重點(diǎn)加強(qiáng)了經(jīng)濟(jì)增長速度、固定資產(chǎn)投資、工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值、居民消費(fèi)等重要經(jīng)濟(jì)運(yùn)行指標(biāo)的跟蹤分析，完成了《20xx年1—4月份經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況報(bào)告》，并向縣人大作了《*縣20xx上半年國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃執(zhí)行情況的報(bào)告》。為了做好這項(xiàng)工作，我委不斷加強(qiáng)和改進(jìn)經(jīng)濟(jì)分析工作的方式方法，提高經(jīng)濟(jì)分析工作的針對(duì)性、有效性，收集匯總了全縣各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）上半年經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況，對(duì)全縣上半年的經(jīng)濟(jì)形勢進(jìn)行分析，認(rèn)真做好經(jīng)濟(jì)預(yù)測工作。對(duì)今年上半年經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中存在的主要指標(biāo)走勢逐季回落等問題，及時(shí)提出對(duì)策建議，積極協(xié)調(diào)解決。對(duì)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中帶有苗頭性的傾向性問題進(jìn)行超前研究，及時(shí)提出前瞻性和操作性較強(qiáng)的對(duì)策建議。這些對(duì)策建議的組織實(shí)施，對(duì)我縣經(jīng)濟(jì)運(yùn)行起到了較好的促進(jìn)作用，促進(jìn)了年度計(jì)劃目標(biāo)的順利完成。
（二）、超前謀劃、加強(qiáng)調(diào)研，進(jìn)一步提高參謀水平。
深入調(diào)查研究，制定好專項(xiàng)規(guī)劃，當(dāng)好縣委、縣政府的參謀助手是我委的主要職能之一。20xx年，我委圍繞州委“一手抓干部，一手抓項(xiàng)目”的指導(dǎo)方針和縣委提出的“四個(gè)新”的工作思路，立足我委職能，深入開展調(diào)查研究。圍繞我縣“十五”區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略，根據(jù)國家宏觀經(jīng)濟(jì)的政策取向，結(jié)合我縣區(qū)位特點(diǎn)及實(shí)際情況，與相關(guān)職能部門一起研究制定了《*縣小城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)綜合開發(fā)示范鎮(zhèn)建設(shè)規(guī)劃》、《*縣20xx—20xx年西部地區(qū)農(nóng)村能源建設(shè)規(guī)劃》、《*縣服務(wù)業(yè)流通行業(yè)現(xiàn)狀、對(duì)策和措施》、《*縣片馬口岸發(fā)展規(guī)劃》、《*縣非公經(jīng)濟(jì)園區(qū)發(fā)展規(guī)劃》等專項(xiàng)規(guī)劃。同時(shí)，積極配合省、州計(jì)委；縣委、縣政府以及縣直有關(guān)部門開展調(diào)研活動(dòng)，協(xié)助完成了《*縣縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及思路》、《*縣“興邊富民工程”情況匯報(bào)》、《*縣清理整頓各類開發(fā)區(qū)的情況報(bào)告》等專項(xiàng)報(bào)告，發(fā)揮了參謀助手作用，更好地服務(wù)于我縣經(jīng)濟(jì)建設(shè)。
（一）、項(xiàng)目工作開展情況。
項(xiàng)目工作既是全縣經(jīng)濟(jì)工作的重點(diǎn)，更是計(jì)委工作的核心，我委一直將項(xiàng)目工作作為全委的中心工作，緊緊抓在手上。當(dāng)項(xiàng)目工作與其他工作發(fā)生沖突時(shí)，堅(jiān)持一切為項(xiàng)目工作讓路。在項(xiàng)目審批環(huán)節(jié)，盡量簡化手續(xù)，凡是上級(jí)沒有具體要求的縣里一律開綠燈。并針對(duì)一些項(xiàng)目單位對(duì)項(xiàng)目報(bào)批手續(xù)不熟悉問題，我們根據(jù)項(xiàng)目審批的有關(guān)規(guī)定，拉出清單提供給項(xiàng)目單位，盡量避免項(xiàng)目單位走彎路。
在項(xiàng)目申報(bào)及建設(shè)方面，我委在認(rèn)真組織和抓好20xx年以工代賑及邊境民族貧困鄉(xiāng)扶貧開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目、*建設(shè)工程實(shí)施的同時(shí)，積極做好項(xiàng)目前期申報(bào)工作。完成了20xx—20xx年*縣邊境民族貧困鄉(xiāng)扶貧開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目可研報(bào)告，上報(bào)省發(fā)改委評(píng)審?fù)ㄟ^并完成了項(xiàng)目實(shí)施方案。完成了20xx年和20xx年以工代賑建設(shè)項(xiàng)目的申報(bào)工作。組織完成了六庫鎮(zhèn)小城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)綜合開發(fā)示范鎮(zhèn)建設(shè)項(xiàng)目可研，上報(bào)省發(fā)改委評(píng)審?fù)ㄟ^，列入20xx年建設(shè)計(jì)劃。組織完成了*縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層司法所建設(shè)規(guī)劃，列入國債項(xiàng)目逐步實(shí)施；組織完成了*縣20xx年農(nóng)村衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)總規(guī)模6600m2，計(jì)劃總投資501萬元。
（二）20xx年建設(shè)項(xiàng)目完成情況。
（略）。
從全縣的項(xiàng)目建設(shè)情況看，一是建設(shè)資金不落實(shí)、不到位是項(xiàng)目建設(shè)遲緩的主要原因。二是項(xiàng)目前期工作滯后，準(zhǔn)備不充分，使一些項(xiàng)目不能及時(shí)啟動(dòng)建設(shè)。三是由于建筑材料價(jià)格上漲，致使大多數(shù)工程項(xiàng)目超出了原定的投資計(jì)劃，缺口資金較大。四是部分公共基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目由于沒有爭取到國家和省級(jí)補(bǔ)助資金，由承包商墊資進(jìn)行建設(shè)，導(dǎo)致項(xiàng)目欠帳過大。五是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資銀行貸款率高，財(cái)政支付利息負(fù)擔(dān)沉重、縣財(cái)力進(jìn)一步吃緊。六是今年的洪澇、泥石流等自然災(zāi)害嚴(yán)重，對(duì)項(xiàng)目建設(shè)造成嚴(yán)重影響。
（一）加強(qiáng)行政事業(yè)性和經(jīng)營服務(wù)性收費(fèi)管理。
認(rèn)真開展行政事業(yè)性收費(fèi)許可證年度審驗(yàn)工作。在年度審驗(yàn)工作中，我委嚴(yán)格按照國家和省有關(guān)法律、法規(guī)和政策規(guī)定，對(duì)執(zhí)收單位的收費(fèi)資格，收費(fèi)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行認(rèn)真審核。對(duì)未經(jīng)國務(wù)院、國家發(fā)改革、財(cái)政部、省人民政府、省發(fā)改委、省財(cái)政廳批準(zhǔn)的行政事業(yè)性收費(fèi)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)以及國家和省已明令取消和降低的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，并及時(shí)辦理取消和降低手續(xù)。
（二）加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)督檢查，創(chuàng)造公平競爭的價(jià)格環(huán)境。
20xx年，我委按照全省價(jià)格監(jiān)督檢查工作要點(diǎn)，結(jié)合我縣實(shí)際，加強(qiáng)了市場價(jià)格監(jiān)管，整頓和規(guī)范了價(jià)格收費(fèi)秩序。一是開展了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格專項(xiàng)檢查；二是開展了醫(yī)療服務(wù)和藥品價(jià)格專項(xiàng)檢查；三是開展了電力價(jià)格專項(xiàng)檢查；四是開展農(nóng)村中小學(xué)教育收費(fèi)專項(xiàng)檢查；五是開展了成品油價(jià)格專項(xiàng)檢查；六是開展了圍繞人民群眾切身利益的“米袋子”、“菜籃子”等方面的價(jià)格行為進(jìn)行了重點(diǎn)檢查；七是開展了市場不正當(dāng)價(jià)格行為方面檢查。
餐飲年終總結(jié)和來年計(jì)劃篇九
__年是不平凡的一年，第2__屆奧運(yùn)會(huì)在北京順利召開，使我們感到無比的光榮和自豪。作為保潔員，我們擔(dān)負(fù)著___鎮(zhèn)各村的環(huán)境凈化工作，深知自己的責(zé)任重大。公司領(lǐng)導(dǎo)及鎮(zhèn)村主管環(huán)境工作的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此極為重視，這就要求我們嚴(yán)格按照公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好本職工作。
我本人是__鎮(zhèn)__村人，自__年5月至__年8月?lián)未灞嵭〗M組長以來，我團(tuán)結(jié)同事，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從領(lǐng)導(dǎo)。我本人也有自己的衛(wèi)生責(zé)任段，在完成本職工作的同時(shí)再檢查其他保潔員工作。能夠嚴(yán)格按照公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，完成村保潔員的保潔區(qū)域劃分及清掃工作。__年8月底，由于我在工作上的良好表現(xiàn)，我被公司領(lǐng)導(dǎo)提升為副主管，安排分管___鎮(zhèn)東片13個(gè)村及鎮(zhèn)府前公路衛(wèi)生保潔的管理工作。崗位發(fā)生變化，責(zé)任隨之加重，在公司領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵(lì)下，我克服心理壓力走上這個(gè)工作崗位并逐步進(jìn)入角色。在工作中，我努力做到如下幾點(diǎn)：
一、努力向老領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教工作經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，掌握了解各村的環(huán)境衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改并向上級(jí)匯報(bào)。
二、與組長及組員及時(shí)溝通，了解保潔員的心理和工作情況。
三、定時(shí)在各村分別召開保潔員會(huì)議，宣傳公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，安全生產(chǎn)責(zé)任制度等。要求保潔員認(rèn)真執(zhí)行，特別是保潔小組組長要帶頭執(zhí)行，嚴(yán)格管理。把衛(wèi)生保潔工作提升到一個(gè)新的層次，為我鎮(zhèn)創(chuàng)建環(huán)境優(yōu)美做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)和大力支持幫助下，通過近4個(gè)月的努力工作，___鎮(zhèn)各村衛(wèi)生保潔狀況發(fā)生了根本的變化，保潔員的工作積極性提高了，責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)明顯加強(qiáng)。這當(dāng)中，我本人也付出了很大的努力，為了能每天多到幾個(gè)村檢查衛(wèi)生保潔工作，我專門購買了一輛電動(dòng)自行車，每天早出晚歸。有的時(shí)候，個(gè)別同事不理解我的工作，會(huì)在背后有些小議論，加上家人的不理解，我曾經(jīng)一度想要放棄，但是我堅(jiān)持住了。對(duì)于工作，我不能辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的信任和厚愛，我也只有更加努力的工作，來回報(bào)他們。事實(shí)證明，我的工作得到了大家的認(rèn)可，就算是辛苦一些也是值得的。
新的一年里，在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，我要更加努力的工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)格要求，團(tuán)結(jié)同事，把保潔工作做好，為我鎮(zhèn)爭創(chuàng)全國文明生態(tài)鎮(zhèn)做出一份貢獻(xiàn)。
餐飲年終總結(jié)和來年計(jì)劃篇十
我叫__，是前廳部總臺(tái)的一名員工。經(jīng)過了忙碌而充實(shí)的__年我們迎來了嶄新而又充滿希望的20__年。站在這里我感慨萬千，能夠參加優(yōu)秀員工的演講，不僅代表了領(lǐng)導(dǎo)的器重和同事的認(rèn)可也體現(xiàn)了大家對(duì)我在工作能力上的肯定，再次我要感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的信任，謝謝大家！
由剛來會(huì)館時(shí)的一名員工成長為一名領(lǐng)班，我能深刻的認(rèn)識(shí)到提升的不僅僅是我的職位，同事也是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望和自己肩上的責(zé)任。要當(dāng)好領(lǐng)班就是要在工作中事事都做員工的榜樣，同事要能調(diào)動(dòng)同事們的積極性，給于她們充分的信任。我正是這樣做著，慢慢地積累細(xì)節(jié)經(jīng)驗(yàn)，毫無保留地運(yùn)用到我的工作當(dāng)中，并提高自身的管理水平。
作為會(huì)館的一員，我用百分百的熱情和周到的服務(wù)換來客人滿意的微笑。雖然我的工作很普通，但我從不因?yàn)樗胀ǘ艞壸非蟆Ｒ驗(yàn)槲颐刻於荚趲椭鷦e人，賓客從我這里得到滿意的服務(wù)，我也從賓客滿意的眼神中得到了滿足，找到快樂。
印內(nèi)部用資料。我看到前臺(tái)的歡迎卡一次性使用非常的浪費(fèi)，就主動(dòng)向經(jīng)理提出對(duì)回收的較新的歡迎卡可以循環(huán)使用，并得到了經(jīng)理的同意。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。物品的保管我能做到帳物相符。考勤方面，我堅(jiān)持每天實(shí)事求是劃考勤，每月及時(shí)將考勤上報(bào)，保證部門工作的正常運(yùn)行。
給位領(lǐng)導(dǎo)：今天如果我競選上了優(yōu)秀員工，我會(huì)很高興，但不會(huì)驕傲，它只會(huì)鞭策我不斷的進(jìn)步，將工作做得更好。如果我沒有競選上我也不會(huì)氣餒，我會(huì)更加的努力，進(jìn)一步完善自己。
餐飲年終總結(jié)和來年計(jì)劃篇十一
20_年已經(jīng)畫上圓滿的句號(hào)，在冬日的沉寂中，我們回味著春的多彩、夏的激情、秋的收獲，胸中跳躍著激動(dòng)與感慨，過去的一年是忙碌的一年，奮斗的一年，各項(xiàng)工作取得豐碩成果的一年，學(xué)校建設(shè)迅速提高的一年。
一、加強(qiáng)自身建設(shè)
3.我們堅(jiān)持“把常規(guī)做到極致，把創(chuàng)新做成常規(guī)”的工作方略。領(lǐng)導(dǎo)兼課，領(lǐng)導(dǎo)出操，領(lǐng)導(dǎo)出題，領(lǐng)導(dǎo)閱卷，每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)首先是務(wù)實(shí)工作的領(lǐng)導(dǎo)?！皫ь}管理”，“帶題工作”，承擔(dān)或參與課題研究，每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)又是勇于創(chuàng)新的領(lǐng)導(dǎo)。
二、注重工作實(shí)效
學(xué)校黨政班子有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，在工作中以大局為重，堅(jiān)持群眾路線，傾聽群眾的意見和呼聲，工作務(wù)實(shí)細(xì)致，較好地發(fā)揮了率先垂范作用，引領(lǐng)著學(xué)校發(fā)展。
3.引領(lǐng)教師發(fā)展。學(xué)校管理的首要任務(wù)是引領(lǐng)教師成長。以人為本的校長，一定要關(guān)注教師的艱辛，關(guān)注教師的需要，關(guān)注教師的心理，特別要關(guān)注教師的成長。在促進(jìn)青年教師成長方面，踐行四真提師能——立足崗位練真功，外出學(xué)習(xí)取真經(jīng)，課題研究求真諦，主題教研求真果。派部分領(lǐng)導(dǎo)、骨干教師到多個(gè)地方進(jìn)修培訓(xùn)。
三、推進(jìn)素質(zhì)教育
3.陽光藝體。堅(jiān)持每周兩次的藝術(shù)教育活動(dòng)，精心籌劃，精心組織，所有的孩子分別參加到活動(dòng)之中。抓實(shí)“陽光體育”工作，保證每天體育活動(dòng)1個(gè)小時(shí)以上，跑操、大課間活動(dòng)得到好評(píng)。
四、存在問題
1.班子學(xué)習(xí)還不夠，自身素質(zhì)還有待進(jìn)一步提高，班子高效運(yùn)轉(zhuǎn)能力還需提升;
3.課堂教學(xué)的探索不夠深入，部分教師課堂濤聲依舊。
新的一年，我將繼續(xù)加強(qiáng)自我修行，用整個(gè)心去做整個(gè)校長。我們將努力爭取上級(jí)和地方政府支持，盡可能地改善辦學(xué)條件;繼續(xù)加大力度，提高課堂教學(xué)水平;扎實(shí)開展小課題研究，通過課題研究，引領(lǐng)教師專業(yè)成長，促進(jìn)學(xué)校發(fā)展。為此，我們要攜起手來，同心同德，共同迎接一個(gè)絢麗多彩的教育春天。
餐飲年終總結(jié)和來年計(jì)劃篇十二
就要走過的.20xx年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營以來不平凡的一年，實(shí)際上開展工作也就半年的時(shí)間，在這段時(shí)間里，除進(jìn)行正常的接待工作外，餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí)，積極開展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì)，無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下：
1、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范，長達(dá)70余頁，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開展日常管理工作。
2、積極開展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作，規(guī)范每周例會(huì)（在武漢協(xié)助營銷工作時(shí)中斷），每月一次員工生活會(huì)，制定每周清潔重點(diǎn)工作，加強(qiáng)了管理工作，提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣，改變了精神面貌。改變?cè)瓉碛龀^70人會(huì)議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面，130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會(huì)議、娛樂的正常接待。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn)，如：城投房產(chǎn)集團(tuán)會(huì)議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺(tái)；紅安詹店財(cái)政招待省財(cái)政廳接待活動(dòng)結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封，立即上交餐飲部；廚師長在12月殘聯(lián)會(huì)議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐，而會(huì)議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理時(shí)主動(dòng)一個(gè)人收餐并兼顧值守前臺(tái)。
3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂。
4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，改變?cè)瓉砼K亂的局面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì)議室網(wǎng)球場、前臺(tái)魚池商店、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人；安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作，并認(rèn)真聽取員工反饋意見積極改進(jìn)。
2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開展篝火燒烤活動(dòng)，一方面增加客人來時(shí)的娛樂項(xiàng)目，一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買回來以后，不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過開展系列活動(dòng)，努力營造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍，增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，作為一項(xiàng)福利，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。
3、增加屏風(fēng)，隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布。使會(huì)議室硬件符合市場競爭需要，滿足客戶需求。
5、添置布菲爐，增加飲食形式。
餐飲部全體成員時(shí)刻牢記山莊是一家的全局觀念，堅(jiān)決服從山莊安排，特別是前臺(tái)人員，發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用，配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動(dòng)，以人人為我，我為人人的服務(wù)信念，服務(wù)山莊，服務(wù)員工。如前一段時(shí)間瓢蟲肆虐別墅，前廳的兩個(gè)文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮，積極投入到滅蟲工作中去。
雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題：
1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣，人員比較短缺，雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù)，但是質(zhì)量很差，體現(xiàn)不了特色服務(wù)。
2、規(guī)章制度還不夠完善，落實(shí)不夠徹底，存在隨意性，特別是管理機(jī)制亟待完善。
3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場變化而革新。
4、員工素質(zhì)整體水平不平衡，缺乏具有專業(yè)管理人才，對(duì)現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。
5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞，有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無法使用了。同時(shí)整個(gè)裝飾裝潢已經(jīng)完全與時(shí)代脫軌，天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象，急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造，特別是會(huì)議室桌椅及中廳布置。
6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂部設(shè)施不全，很多客人有需求都不能滿足。
7、山莊沒有很吸引人的項(xiàng)目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營狀況比較蕭條。增加娛樂設(shè)施，桑拿等。
在明年的工作中，我們將要做好以下工作：
1、將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績效考核的重要表現(xiàn)方式。
2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單。
3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時(shí)忙的時(shí)候餐廳人員吃緊，如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，可以解決閑時(shí)的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。
4、合理改造增加設(shè)施，增加包房。原計(jì)劃增加幾間ktv包房的，其實(shí)完全可以同時(shí)增加桌子，用餐完后可以唱歌休閑。同時(shí)將中廳稍作改造，增加成四到六人的方桌散臺(tái)，有客用餐就可以是餐廳，有客唱歌就是歌廳。同時(shí)利用好鳥語林，把竹樓稍做改造，使其具備用餐和飲茶的功能，餐是農(nóng)家菜，茶是中國茶（或者其他飲料）。
5、增加土灶，形成真正的農(nóng)家風(fēng)味，運(yùn)用山上眾多的材木，從而節(jié)約燃油，降低成本。
6、增加酒水品種，真正實(shí)現(xiàn)餐飲的實(shí)質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品，酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。
7、繼續(xù)關(guān)心員工生活，改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動(dòng)為每周一次舉行，同時(shí)集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇，讓員工在觀看劇情時(shí)同時(shí)感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識(shí)。同時(shí)開展科普知識(shí)的影片或講座，提高員工的養(yǎng)殖知識(shí)和法律意識(shí)，從而提高個(gè)人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。
8、繼續(xù)開展培訓(xùn)工作，依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。
9、堅(jiān)持做好安全生產(chǎn)管理，保障人員和財(cái)產(chǎn)安全。
餐飲年終總結(jié)和來年計(jì)劃篇十三
時(shí)間就像在指間漏掉的沙，輕易地溜走，抓不住，那么餐飲服務(wù)員個(gè)人。
年終。
總結(jié)。
范文。
模板，希望大家喜歡!
我在咖啡廳工作了一年，雖然只是做一些簡單的活，但是也確實(shí)學(xué)到了很多，感悟了很多。下面是我的。
工作總結(jié)。
希望有緣人看到能夠有所受益。
1、收錢結(jié)賬一定要在前臺(tái)結(jié)，這樣可以節(jié)省很多不必要的時(shí)間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時(shí)間，誤差等機(jī)會(huì)成本。
2、一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，才能很快和老板搞熟關(guān)系，老板才會(huì)教會(huì)你更多的冷飲制作知識(shí)。
3、沒有客人時(shí)一定要多和店里的人交流，而不是自己一個(gè)人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點(diǎn)。
4、盡量不要在老板眼皮底下犯錯(cuò)，雖然犯錯(cuò)是難免的，但是不要給老板看到，因?yàn)榉稿e(cuò)畢竟會(huì)給別人留下馬虎的印象。
5、一定要做好店里基本的工作，某某某的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始，做好基本的衛(wèi)生工作是對(duì)自己的交待，也是對(duì)客人的負(fù)責(zé)。
6、客人付錢時(shí)一定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。
7、要熟悉菜單，如果看到菜單有變動(dòng)要及時(shí)更新你腦海中的菜單內(nèi)容。
8、一定要保持謙虛的態(tài)度，要記住三百六十行行行出學(xué)問，要不斷學(xué)習(xí)。
這次的工作給我的體會(huì)非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向;每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
我認(rèn)識(shí)到作為餐廳服務(wù)員，在工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問題?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、語言能力。
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣，如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。，我認(rèn)為作為餐廳服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力.
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí)，常常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、?dòng)作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力。
三、觀察能力。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
四、記憶能力。
服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時(shí)或因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
一、培訓(xùn)方面。
1、托盤要領(lǐng)，房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。
3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
4、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。
5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。
二、管理方面。
1、上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。
2、我對(duì)任何人都一樣，公平、公正、公開做事。
3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。
三、作為我本人，負(fù)責(zé)傳菜工作。
1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
四、在操作方面的幾點(diǎn)。
1、人手不足，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。
2、由于國家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來越不會(huì)干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊!
3、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的問題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護(hù)誰、要怎樣才能穩(wěn)定。
5、望上級(jí)了解。
其它。
同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時(shí)沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。
總之，2019年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們餐館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
一年來，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定?？偨Y(jié)起來收獲很多。
一、加班加點(diǎn)工作，早日完成裝修。
今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時(shí)出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
二、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了，還不一定落好。但是，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運(yùn)營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
三、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。
做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問題等。開張初，各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤，提醒，做細(xì)致的安排，使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)維修問題，每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過正常。
渠道。
上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
五、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問題再強(qiáng)調(diào)，所以安全問題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細(xì)致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過”制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題并及時(shí)解決，力爭將疏漏降到最低。
六、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí)，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作，老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。
在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng)。，回答顧客問題，引導(dǎo)顧客開門，指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。
七、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重點(diǎn)工作就完成了一半，在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里，怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié)，充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項(xiàng)工作是一個(gè)長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性，講話方式，生活狀況，以便對(duì)癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo)，以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí)，從而認(rèn)真的投入到工作中。
八、切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。
對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
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餐飲年終總結(jié)和來年計(jì)劃篇十四
我被分配在第二車間，跟隨胡師傅工作。剛進(jìn)入公司時(shí)，由于對(duì)公司還不是很了解，工作經(jīng)驗(yàn)也不足，很多工作一時(shí)還不能上手，幸好有黃主任、胡師傅以及好心的同事的耐心指點(diǎn)和教導(dǎo)，我的工作才開始有起色，慢慢能夠做一些比較簡單的電氣維護(hù)工作。
試用開始，首先要做的是熟悉工作環(huán)境，熟悉要維護(hù)的機(jī)床設(shè)備，這是展開工作的基礎(chǔ)。試用期的前兩周，工作的重點(diǎn)都是熟悉車間，通過觀察車間里的各種各樣的設(shè)備，增加自己對(duì)車間設(shè)備的感性認(rèn)識(shí)，初步了解各設(shè)備的功能和作用，還有就是通過和車間里的同事交流，建立良好的關(guān)系，增進(jìn)大家的感情，機(jī)床操作人員對(duì)各自操作的機(jī)床比較熟悉，對(duì)機(jī)床的常見故障也比較了解，如能得到他們的悉心指導(dǎo)，這對(duì)自己的維修工作將是很有幫助的。
在熟悉了車間的環(huán)境和設(shè)備后，重點(diǎn)就是通過查閱相關(guān)的資料、手冊(cè)、圖紙、說明書和軟件，進(jìn)一步深入了解各機(jī)床設(shè)備的電氣操作、電氣原理、常見故障現(xiàn)象以及常用的故障排查方法。這些資料是很有用的，是維修手段方面應(yīng)具備的條件?，F(xiàn)在的機(jī)床越來越先進(jìn)了，特別是數(shù)控機(jī)床，具有很完善的自診斷能力和故障顯示功能，對(duì)比較常見的故障都能自我診斷，并把故障原因和維修方法顯示出來，供維修人員參考。就算有些故障無法自診斷，如對(duì)機(jī)床的電氣原理比較熟悉，維修時(shí)能熟練地查找相關(guān)的資料，維修起來也是比較簡單比較快的。
搞電氣維修，特別是數(shù)控機(jī)床維修的，要知識(shí)面廣，現(xiàn)在的科技發(fā)展很快，電子元件和電氣設(shè)備更新?lián)Q代快，類型又多又廣，除了要掌握常用的電氣知識(shí)和電氣維修技術(shù)，除了要掌握電子電氣的維修技術(shù)，還要掌握一定的機(jī)械維修技術(shù)，現(xiàn)在的機(jī)床故障，不再是電氣故障機(jī)械故障分得那么清的了，很多都是電氣、機(jī)械、甚至液壓氣壓等故障交混在一起，要各方面都有所熟悉才有利排查故障。所以一有空閑時(shí)間，我就找來大量與電氣、電子以及機(jī)械有關(guān)的書籍，不斷充實(shí)自己和增進(jìn)自己的知識(shí)水平，另外還要通過請(qǐng)教師傅、上網(wǎng)查找資料等各種途徑來了解有關(guān)的最新消息和資訊。
除了掌握好理論知識(shí)外，主要的是要不斷實(shí)踐，積累大量的工作經(jīng)驗(yàn)，有了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，加上扎實(shí)的理論知識(shí)，檢修起電氣故障來才能得心應(yīng)手。胡連春師傅經(jīng)驗(yàn)豐富，維修起電氣故障來得心應(yīng)手，每次有維修任務(wù)時(shí)，我都會(huì)跟著他到維修現(xiàn)場，通過觀察他維修的過程，了解師傅是怎樣詢問現(xiàn)場人員，怎樣查找故障原因，又是怎樣排除故障的，通過做他的維修副手，參與維修工作，從實(shí)踐中鍛煉自己的維修能力，掌握一定的維修方法和技巧，以及增加自己的維修經(jīng)驗(yàn)。除了跟師傅學(xué)習(xí)，積極主動(dòng)參加維修工作外，還要設(shè)法找一些東西來維修，辦公室里有很多損壞的電路版、驅(qū)動(dòng)器、plc等各種各樣的電氣部件，有時(shí)間我就拿來解剖、分析，查找故障原因，并設(shè)法維修。雖然大部分修不好，但通過實(shí)踐，加深了自己的理論知識(shí)，增加了自己的維修經(jīng)驗(yàn)。另外，胡師傅因事沒來上班時(shí)，雖然經(jīng)驗(yàn)不是很足，維修技術(shù)不是很熟，也要敢于獨(dú)立維修，要抓住一切機(jī)會(huì)鍛煉自己，從實(shí)踐中摸索，找到一套適合自己的維修方法。
在參與維護(hù)、維修工作中，也發(fā)現(xiàn)目前車間電氣管理工作的一些不足，維護(hù)工作做得還不夠好，車間機(jī)床很多電氣設(shè)備陳舊破損，線路潮濕、零亂、老化，加之車間長年潮濕，充滿油霧粉塵，很容易引起各種電氣故障。雖然油霧不導(dǎo)電，但夾帶著大量磨屑鐵粉的油霧粘在電氣設(shè)備和線路上，也會(huì)引起漏電、短路等現(xiàn)象，車間里有好幾臺(tái)風(fēng)扇和去磁器就是因?yàn)檫@個(gè)原因造成漏電的。電氣工作人員不應(yīng)是有故障就維修，無故障就閑著，應(yīng)該經(jīng)常到車間去逛逛，查看一下電氣設(shè)備的運(yùn)行狀況和線路情況，做好維護(hù)工作，發(fā)現(xiàn)異常就立即著手排除。雖然有些異常很微小，但也要重視，要不時(shí)間長了就會(huì)引起故障。還有有些電線是多余的，為了減少故障因素和維修方便，拆去。只有平時(shí)維護(hù)得好，機(jī)床正常工作，才能充分利用好機(jī)床，創(chuàng)造大的效益。而一但機(jī)床(特別是數(shù)控機(jī)床)出現(xiàn)故障，即會(huì)影響車間的生產(chǎn)，要是出現(xiàn)大故障，造成停車時(shí)間過長，對(duì)公司來說就會(huì)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。
要做一個(gè)合格的電氣維修人員，除了以上這些外，還要有高度的責(zé)任心和良好的職業(yè)道德，要有比較齊備的知識(shí)、技能和經(jīng)驗(yàn)，要有比較廣的電氣安全常識(shí)，還要有一顆謙虛的上進(jìn)心。這些我相信會(huì)隨著我維修經(jīng)驗(yàn)的增加而增強(qiáng)。
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