酒店收銀員工作總結(jié)與計劃(匯總18篇)

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酒店收銀員工作總結(jié)與計劃(匯總18篇)
時間:2023-11-05 14:48:13     小編:念青松

一個良好的計劃可以幫助我們更好地組織時間和資源,提高工作效率。合理安排時間和任務(wù)的優(yōu)先級,確保計劃的可行性和有效性。愿大家都能夠制定出一份切實可行的計劃,順利達成自己的目標和愿望。

酒店收銀員工作總結(jié)與計劃篇一

我是一名收銀員,天天與鈔票和商品打交道,服務(wù)對象則是每一位顧客。對于這一行的酸甜苦辣,我有著相當多的體會,趁此機會說出來,期望更多的顧客能理解我們的工作,多給我們一些支持。

工作準則:顧客永遠是對的

--年的五一勞動節(jié),是我上崗的第一天。雖然經(jīng)過了正規(guī)培訓(xùn),可突然應(yīng)對排著長隊、拎著商品的顧客,缺少“實戰(zhàn)經(jīng)驗”的我頭腦還是有點發(fā)懵。顧客不停地催促聲讓我的心里不停地打鼓,抬眼看看長長的隊伍,我盡量穩(wěn)定住自我的情緒,反復(fù)默念培訓(xùn)時的操作規(guī)程,心態(tài)一平和,手腳也漸漸麻利起來。

這時,一位中年女士堅持說我少找給她50元錢,我反復(fù)回憶,錢明明遞到她手上了呀?可這位顧客不聽我的解釋,仍然堅持己見。為了辨明真相,我只好暫時停下手中的工作,讓領(lǐng)班帶我和她一齊到監(jiān)控室看錄像,錄像顯示,錢確實已找,是顧客順手將錢揣進了衣兜。雖然顧客向我道了歉,但一上崗就遇到這樣的事情讓我感到很委屈,眼淚也不爭氣地流了下來。領(lǐng)班親切地教導(dǎo)我:“誰都免不了有失誤,記住:工作中,顧客永遠是對的?!?/p>

我們的職責(zé)不僅僅是簡單的收付款,還要負責(zé)監(jiān)督工作

防損:工作的重要環(huán)節(jié)

雖然收銀員的本職工作是收付款,但同時也要執(zhí)行重要的防損任務(wù)。比如商品實際價格與打印價格不相符時,要及時核對,知曉促銷商品價格差異等。一次,有位顧客手提著一袋打好價簽的蘋果來收銀臺付款,我在用條碼槍掃商品價簽時,發(fā)現(xiàn)不對頭,四斤左右的蘋果,價格怎樣才1元6角?我對顧客說:“麻煩您重新去稱一下,這價格好像不對?!鳖櫩褪植焕斫猓骸斑@價格不是已經(jīng)打好了嗎?難道你認為是我做了手腳?”為了打消他的顧慮,我耐心地進行了解釋:我們的職責(zé)不僅僅是簡單地收款,還要負責(zé)監(jiān)督工作,期望您能夠理解,并給予配合。最終,顧客平息了怨氣,將商品重新復(fù)秤。

在平凡的工作中,我逐漸體會到為顧客服務(wù)的樂趣所在,更重要的是學(xué)會了怎樣與人溝通

體會:服務(wù)于人其樂無窮

一個優(yōu)秀的收銀員要在工作中做到“忙而不亂”,這并不容易。異常是節(jié)假日,每一天要接待幾百名顧客,不僅僅要求收銀員心理素質(zhì)好,能靈活處理問題,并且還要準確答復(fù)顧客對各種商品價格的詢問。兩年的工作實踐讓我摸索出了一些收銀竅門,如小孩交錢要仔細,青年交錢快又準,老年交錢有耐心,聽到抱怨不要爭等。

其實,干我們這一行挺辛苦的,工作顯得枯燥又乏味。但在平凡的工作中,我逐漸體會到為顧客服務(wù)的樂趣所在,更重要的是學(xué)會了怎樣與人溝通。

職業(yè)準則收銀員應(yīng)做到“四勤”

口勤:平時接待顧客要接一答二照顧三,在接待顧客時有迎聲,做到唱收唱付,及時回答顧客的疑問。

手勤:掃條碼準、裝商品快,迅速準確地完成每一次客單。

眼勤:對捆綁商品、促銷商品了如指掌,一看便知;散裝商品實物與價單是否相符一看便知。充分做好防損監(jiān)督工作。

腳勤:顧客交款時需要更換商品,需要收銀員供給幫忙的,要及時給予更換。殘留在收銀臺前的物品,應(yīng)及時提醒防損員歸還。

酒店收銀員工作總結(jié)與計劃篇二

20xx年x月x日,今天是我來到xxx酒店的第7個月,也算是在xxx干了半年多了吧。在來到xxx酒店的這段時間里,我努力的將自己的工作做到最好,希望自己能為xxx酒店多出一些力,也是為了能在工作中鍛煉自己,讓自己能的到領(lǐng)導(dǎo)的賞識。

但是在工作了一段時間后,我發(fā)現(xiàn)自己其實并沒有自己之前想想的那么優(yōu)秀,在工作和生活中我還有許多需要改進的地方??粗渌贤聜兌寄艹錾耐瓿勺约旱墓ぷ?,我也不愿落后,誓要在接下來的半年中達到那些優(yōu)秀同事們的程度,為此,我必須找出自己在工作上的不足和盲點。如此,便有了這份工作總結(jié)。我要以之前的工作為例,在不斷提升工作能力的同時,也不忘初心。我的酒店收銀員工作總結(jié)如下。

作為酒店收銀員,其實也就是酒店的前臺。我們是酒店迎接顧客的第一張笑臉,所以對服務(wù)、儀容都有較高的要求。我在加入公司的前一個月還一直在參加禮儀方面的培訓(xùn),還好有專業(yè)做底子,我順利的通過了禮儀的考核。但是在最近的工作中,我卻發(fā)現(xiàn)我始終難得到像前輩們一樣的成績,這讓我非常的郁悶。明明我也非常努力的在學(xué)可是一直沒有什么太大的提升。

不過還好我的同事們都非常的熱心,當我在休息時無意間問到的時候,她們先讓我做了一遍,然后一個個的都出來指出我的不足和不對的地方。雖然說的都是我的缺點和問題,但是大家都是在積極的幫助我,這讓我非常的感動。在之后,我照著同事們指點的去改正自己,果然得到了不少的提升。

前臺除了服務(wù),還有一個重要的工作就是收銀了。我們酒店處在景區(qū)附近,雖然面臨淡季,但也是有不少人慕名而來。比起服務(wù)方面,收銀顯得更加的簡單,但是也更加的要求嚴格。我們必須嚴格的按照酒店的步驟進行,而且還要認真的注意金額,如果弄錯,那就會對酒店的名譽造成很大的損失。

作為前輩的同事告訴我,作為前臺,每天都要帶著笑臉服務(wù),如果在生活里不過的快樂是很難的。我在前輩的引薦下,認識了公司許多的同事朋友,雖然我們的工作也許相差甚遠,但是在生活中,我們也能一起去聚會,去玩。在這七個多月以后,我已經(jīng)認識了酒店大部分常見的員工,在工作中周圍都是自己熟識的朋友,工作起來也會變得很快樂。

酒店收銀員工作總結(jié)與計劃篇三

20__年轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)臨近尾聲,在今年的工作和生活中,到底應(yīng)如何做。

自我評價。

和自我總結(jié)呢?下面就是小編給大家?guī)淼木频昵芭_收銀員個人。

以及計劃,希望大家喜歡!

酒店收銀人員每天都會接觸到不同類型的客人,針對不同類型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù),其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當作我們的上帝”。服務(wù)準則“讓客人方便是服務(wù)的準則,客人的需求是服務(wù)命令。以下是我今年的工作總結(jié)。

一、急客人之所急,想客人之所想。

對酒店的???,我們提供禮貌細微的服務(wù),首先要了解客人的習(xí)慣,比如客人一般在幾點退房,我們可以提前把帳務(wù)整理好,等客人來時直接退房即可,這樣一來,即能為客人節(jié)省時間,又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視。

二、對顧客笑臉相迎。

客人走進酒店后,看到我們熱情的笑臉,才會有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤?,相信再無理的客人也沒有道理發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”。

三、不要對客人做出沒有把握的許諾。

當客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時,就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到是準確的答復(fù)。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨立解決的,而你確實在盡力幫助他。

許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。

四、保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種.種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。

“劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!

xx年x月x日,從踏入第一步開始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進入酒店財務(wù)部做一名前臺收銀開始,近一年的工作和學(xué)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在同事的幫助下,嚴格要求自己,自覺履行酒店。

規(guī)章制度。

和收銀工作紀律,認真完成各項必須所要完成的工作內(nèi)容,現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡要總結(jié):

一、服從管理,慮心學(xué)習(xí)。

做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責(zé)任,在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下,認真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,從進前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律銘記在心,加快腳步熟悉前臺的基本情況,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項收費,從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計,等等。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí),實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,堅持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),取人之長補已之短,努力豐富自己,提高自己。

二、尊重自己的工作,尊重每一個人。

堅信一點:任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經(jīng)驗和基礎(chǔ)的差異,從工作的開始尊重我們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時尊重我們的工作,我們的職業(yè),我們才會在自己的工作領(lǐng)域內(nèi),勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領(lǐng)導(dǎo)是家人,在這個環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,我們相互尊重,相互學(xué)習(xí),相互創(chuàng)造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關(guān)在每一個重要環(huán)節(jié),為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。

三、注重細節(jié),服務(wù)第一。

記得經(jīng)理培訓(xùn)的“100-1=0”這個質(zhì)量公式,在百分之百的用心服務(wù)中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話:服務(wù)工作無小事,一切應(yīng)從細節(jié)入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點,一點點的積累,一點點的進步,不僅證實了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當然,面客中難免出現(xiàn)差錯,但要學(xué)會客服困難,遇到問題及時上報領(lǐng)導(dǎo),在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。

四、明確目標,正確把握。

可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理,這樣就不會一直只停留在一個階段,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標,讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力,xx年x月份進入辦公室工作,開始了解日夜審工作內(nèi)容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務(wù),在堅持收銀員職責(zé)的同時牢記辦公室人員工作職責(zé),在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下,努力完成各項晉級考核,先將自己的目標畫上一個完美的逗號,因為,這并不是自己所期望的,小小的認可將不斷的激勵自己前進,前進,現(xiàn)將明年。

工作計劃。

作以簡要概括:

(一)深入學(xué)習(xí),責(zé)人責(zé)已。

(二)加強監(jiān)督,嚴格把關(guān)。

(三)陽光心態(tài),相互創(chuàng)造。

(四)再接再厲,永創(chuàng)佳績。

沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收獲,20__年即將到來,近期前臺人員少,已經(jīng)停休,上班時間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時間,用最短的時間內(nèi)招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)一致,共同進步。

以上是我個人的一個工作初步計劃,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會盡我最大努力去執(zhí)行,請領(lǐng)導(dǎo)審核。如有不完整的地方不對的地方也請領(lǐng)導(dǎo)補充并及時加以指導(dǎo)。

在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這一年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論工作是繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前臺到接待為客服務(wù),一點一滴的學(xué)習(xí)積累,在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能。

在工作中也有過失誤,是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關(guān),不斷進步。從此,在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,變得很堅強,由于我的責(zé)任心強與對工作的熱情,得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,讓我來會所實習(xí),剛開始去時特別不習(xí)慣,各方面我都覺得沒酒店好??墒墙?jīng)過一段的磨練,終于感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言,經(jīng)過一段時間的努力,領(lǐng)導(dǎo)們對我評價很好,讓我擔(dān)任前臺接待這一重任,那一刻我非常開心,所有的苦。累都很值得,同時,我又感到很大的壓力,領(lǐng)導(dǎo)對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應(yīng)努力工作,做好我應(yīng)該做的責(zé)任,這對于我來說,又是一項新的挑戰(zhàn)。

在這一年里,讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解,其中讓我認識最深的是:

一、服務(wù)質(zhì)量。

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們,你的形象就是我們形象”,”客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,”只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑?!?/p>

二、酒店文化。

飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。

收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位,它要求有很強的責(zé)任心和良好的溝通能力,而這對于我來說壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺收銀崗位上的一年后,我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。

以上是我在實習(xí)過程中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理,從我的這一年的實習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個方面的不足:

1、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都孝應(yīng)該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對下級的服務(wù),幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”,即:市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道:“善待員工,做個好領(lǐng)導(dǎo),記住,你管理的不全都是機器?!蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。

2、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團結(jié)一致,共度難關(guān)。對于沒有進行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。

3、企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。酒店的激勵機制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!

一年的工作已成為過去,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識,我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠遠不足,那么就更應(yīng)該準備好下一階段的實習(xí),有目標的出發(fā),努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。

xx酒店是我踏入社會的第一個工作地點,在這一年的實習(xí)期里,對我個人來講有很重要的意義,從一個走出校園不懂世事的實習(xí)生到現(xiàn)在能夠獨立面對一切困難和壓力,我很感謝xx酒店給我的這次機會。

20__年以來,我主要從事賓館前臺收銀員工作,在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和同志們的關(guān)心支持下,我始終秉承“客人至上”的宗旨,堅持高標準、嚴要求,認真完成了領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作任務(wù),自身的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平和綜合能力有了很大的提高,取得了一定的成績。現(xiàn)將我這一年來的工作情況總結(jié)如下:

一、加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高服務(wù)水平。

在這一年工作期間,我堅持把加強學(xué)習(xí)作為提高自身素質(zhì)的重要途徑,認真學(xué)習(xí)賓館酒店服務(wù)禮儀和結(jié)賬業(yè)務(wù)知識、收銀注意事項等知識,通過不斷的自我學(xué)習(xí),不斷磨礪個人品行,努力提高職業(yè)道德修養(yǎng),提高了自身的服務(wù)技巧。

二、恪盡職守,認真做好本職工作。

我作為一名賓館收銀人員,在工作中能夠認真履行。

崗位職責(zé)。

積極主動勤奮努力不畏艱難盡職盡責(zé)在平凡的工作崗位上做出力所能及的貢獻。

一是認真做好收銀工作。我努力學(xué)習(xí)收銀業(yè)務(wù)知識,認真核對應(yīng)收賬目,做到了結(jié)賬及時迅速,應(yīng)收款項條理清晰,令客人滿意。

二是堅持熱情周到服務(wù),不把負面情緒帶到工作中來,在工作中積極主動,沒有發(fā)生因自己的心情影響對客人服務(wù)態(tài)度的現(xiàn)象。

三是做到微笑服務(wù),針對不同客人提供不同的服務(wù),急客人所急,想客人所想,以最有親切感的一面讓客人體會到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)賬服務(wù)工作中遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎。

四是不隨意對客人承諾。當客人的需求需在其他部門或個人的協(xié)助下完成時,我能夠做到主動咨詢清楚后再作決定,給客人一個最準確的答復(fù),讓客人明白他的問題不是可以馬上解決的,而我確實在盡力幫助他。

五是堅持原則,婉拒客人的要求。許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增加收益,又能滿足客人的需求,但絕不為附和客人而違背原則。六是增強缺位補位意識,讓客人“高興而來,滿意而歸”。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)賬時投訴賓館的種.種服務(wù),而這些問題并不一定由收銀員引起,我能夠主動向其他個人或者工作部門講明情況,請求幫助,問題解決之后,再次征求客人意見,彌補其他同事或部門的工作失誤,沉著冷靜地發(fā)揮好中介功能,加深客戶的信任度,從而與客人建立親密和互信的關(guān)系,留下對賓館方面的良好印象。

三、工作作風(fēng)方面。

在工作作風(fēng)方面,我始終堅持熱情周到、主動服務(wù)、嚴謹細致的服務(wù)態(tài)度和腳踏實地、埋頭苦干的服務(wù)精神。在工作中,尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同志,嚴于律己,謙虛謹慎,主動接受來自各方面的意見和建議,增強做好收銀工作的責(zé)任感,以飽滿的熱情投入到工作中去。在遵守紀律方面,我能夠嚴格遵守各項規(guī)章制度,較好地落實請銷假制度,嚴守工作紀律,維護賓館工作人員的良好形象。

在今后的工作和學(xué)習(xí)中,我將努力做到以下幾點:

1、自覺加強學(xué)習(xí),向?qū)I(yè)知識學(xué)習(xí),向身邊的同事學(xué)習(xí),向自己的工作生活實踐學(xué)習(xí),逐步提高自己的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。

2、努力提高工作主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中完善和提高自己。

總之,我在今年的工作中取得了一定的成績,但距離領(lǐng)導(dǎo)和同志們的要求還有不少的差距:主要是對業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)抓得不夠緊,學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性和深度不夠等。在今后的工作中,我將發(fā)揚成績,克服不足,以對工作、對事業(yè)高度負責(zé)的精神,腳踏實地、盡職盡責(zé)地做好各項工作,不辜負領(lǐng)導(dǎo)和同志們對我的期望。

酒店收銀員工作總結(jié)與計劃篇四

記得xx章銀環(huán)經(jīng)理培訓(xùn)的“100-1=0”這個質(zhì)量公式,在的用心服務(wù)中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話:服務(wù)工作無小事,一切應(yīng)從細節(jié)入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點,一點點的積累,一點點的進步,不僅證實了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當然,面客中難免出現(xiàn)差錯,但要學(xué)會客服困難,遇到問題及時上報領(lǐng)導(dǎo),在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。

用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作,不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識,熟練操作收銀工具和流程,還要更多地了解酒店企業(yè)文化,前臺是似一個綜合信息處理器,要學(xué)的東西有很多,與客交流中也可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理,這樣就不會一直只停留在一個階段,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標,讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力,10年8月份進入辦公室工作,開始了解日夜審工作內(nèi)容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務(wù),在堅持收銀員職責(zé)的同時牢記辦公室人員工作職責(zé),在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下,努力完成各項晉級考核,先將自己的目標畫上一個完美的逗號,因為,這并不是自己所期望的,小小的認可將不斷的激勵自己前進,前進。

1、深入學(xué)習(xí),責(zé)人責(zé)已

不能停止學(xué)習(xí)的腳步,不能放慢學(xué)習(xí)的進度,對酒店對部門對崗位熟知并負責(zé),在要求員工的同時更加嚴格要求自己,樹立標本,樹立形象。

2、加強監(jiān)督,嚴格把關(guān)

每一個崗位都代表著財務(wù)部,更代表著酒店,監(jiān)督員工的每一項工作也正是對自己工作的監(jiān)督,避免錯賬,減少風(fēng)險,將一切犯錯誤的可能性及時打消,保證每一筆賬清楚,每一項收入準確。

3、陽光心態(tài),相互創(chuàng)造

4、再接再厲,永創(chuàng)佳績

沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收獲,20xx年即將到來,近期前臺人員少,已經(jīng)停休,上班時間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時間,用最短的時間內(nèi)招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)一致,共同進步。

以上是我個人的一個工作初步計劃,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會盡我努力去執(zhí)行,請領(lǐng)導(dǎo)審核。如有不完整的地方不對的地方也請領(lǐng)導(dǎo)補充并及時加以指導(dǎo)。

酒店收銀員工作總結(jié)與計劃篇五

作為一個剛畢業(yè)的x班學(xué)生,我沒有太多的工作經(jīng)驗,很少的經(jīng)驗讓我在剛來xx的時候遇到麻煩,感到迷茫,但幸運的是,我活了下來!而且在這段時間里,我在這個崗位上學(xué)到了各種不可或缺的經(jīng)驗,讓我從一個學(xué)生徹底變成了一個專業(yè)人士。雖然這種改變并不意味著我足夠成熟,但我相信這是我成長的標志!為了紀念這段時間,我將總結(jié)一下這段時間的工作。錯過的時候,也能知道自己做錯了什么。我的出納工作總結(jié)如下:

第一,剛進餐廳

本來在多次碰壁后對這里沒什么期待。我就是抱著試試的心態(tài)來參加的。意想不到的結(jié)果讓我措手不及!雖然有工作很開心,但是因為準備的不夠充分,所以很迷茫。最后,當我踏上xx的收銀臺時,領(lǐng)班x熱情地接待了我,告訴了我餐廳的基本情況,并親自帶我去了我工作的前臺——。因為餐廳比較大,來這里吃飯的人也不少,所以要多一些收銀員。之后在前臺做了一段時間前任的學(xué)徒。雖然前臺知道的事情不多,稍微解釋一下我就知道該怎么做了,但是因為我們這里也注重服務(wù)流程,所以對前臺服務(wù)的要求一點都不低。對我來說,時刻關(guān)注自己的接待行為真的很麻煩。

二、工作進度

工作了一段時間,對這里的工作模式已經(jīng)差不多熟悉了,接待禮儀也一勞永逸的成為了工作中的一項本能技能。我和我的教學(xué)同事的工作內(nèi)容是一樣的,歡迎客人,提供咨詢服務(wù),兌現(xiàn),送客。雖然聽起來很簡單的一句臺詞,但其實有很多地方需要學(xué)習(xí)和適應(yīng)。

最重要的是咨詢。作為一家廣受歡迎的餐廳,我們的餐廳準備了許多菜肴和其他活動。一些不熟悉的客人或者挑剔的客人會來咨詢。這就要求我們對餐廳的菜品和活動了如指掌,能夠回答問題讓客人滿意!一開始我覺得很難,但是時間長了我就知道就算是普通服務(wù)員也能倒背如流的背這些東西。

三、摘要

工作適合我,同事都是很好的朋友,老板也很好,我為什么不努力呢?雖然我基本上完成了我的工作,但社會在不斷進步。面對越來越多吹毛求疵的客人,我們不能責(zé)怪客人,我們只能思考為什么沒有做好自己的工作。記得xxx經(jīng)理培訓(xùn)的“100-1=0”這個質(zhì)量公式,在百分之百的用心服務(wù)中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話:服務(wù)工作無小事,一切應(yīng)從細節(jié)入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點,一點點的積累,一點點的進步,不僅證實了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當然,面客中難免出現(xiàn)差錯,但要學(xué)會客服困難,遇到問題及時上報領(lǐng)導(dǎo),在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。

四、明確目標,正確把握

可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理,這樣就不會一直只停留在一個階段,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標,讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力,10年8月份進入辦公室工作,開始了解日夜審工作內(nèi)容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務(wù),在堅持收銀員職責(zé)的同時牢記辦公室人員工作職責(zé),在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下,努力完成各項晉級考核,先將自己的目標畫上一個完美的逗號,因為,這并不是自己所期望的,小小的認可將不斷的激勵自己前進,前進,現(xiàn)將明年工作計劃作以簡要概括:

(四)再接再厲,永創(chuàng)佳績沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收獲,下半年即將到來,近期前臺人員少,已經(jīng)停休,上班時間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時間,用最短的時間內(nèi)招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)一致,共同進步。

以上是我個人的一個工作初步計劃,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會盡我最大努力去執(zhí)行,請領(lǐng)導(dǎo)審核。如有不完整的地方不對的地方也請領(lǐng)導(dǎo)補充并及時加以指導(dǎo)。

酒店收銀員工作總結(jié)與計劃篇六

時間過得真快,現(xiàn)價段的培訓(xùn)又過去了,在這里我要再次感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)教師給我一個良好學(xué)習(xí)機會。

現(xiàn)價段的培訓(xùn)是工作崗位中的一個重要環(huán)節(jié),是酒店企業(yè)文化的一個主要內(nèi)容,包括技能理論培訓(xùn),軍事訓(xùn)練及相關(guān)知識的統(tǒng)一學(xué)習(xí),在近期的培訓(xùn)中,我深刻理解到崗位服務(wù)知識要學(xué)習(xí)致用,把所學(xué)的東西運用到工作當中。

現(xiàn)對當前階段性的培訓(xùn)總結(jié)如下:

1.了解賓客入住酒店的要熱情接待各方來賓,為客人提供良好的服務(wù),搞好住客關(guān)系。

2。熟悉接待和問訊工作程序及應(yīng)掌握的業(yè)務(wù)和知識面,處理住客延期住宿,制定前臺有關(guān)統(tǒng)計報表。

3.管理并制作房卡編號時進行郵件分類,分發(fā)報紙,提代叫醒服務(wù)。

4.熟練掌握業(yè)務(wù)知識操作技能,負責(zé)有關(guān)住房、房價散客或團隊安排。

5.掌握客人入住時收銀工作。

6。了解客人結(jié)帳時,收銀員掌握結(jié)帳方式。

1.培養(yǎng)吃苦耐勞的精神,發(fā)揚革命前輩不怕苦,不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng);

2.加強賞的身體訓(xùn)練,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,得于今后工作;

3.全面培養(yǎng)學(xué)員的綜合素質(zhì),例題發(fā)展,相互提高共同進步;

酒店收銀員工作總結(jié)與計劃篇七

我值得紀念回憶的一年,我作為一個收銀員,我堅守在自己的工作崗位,認真地履行自己的工作職責(zé),全心全意為過往的司機服務(wù),收銀員年終工作總結(jié)。在實習(xí)期間,我得到了該所領(lǐng)導(dǎo)及其他同志的熱情照顧和關(guān)懷,同事們都傾心傳授我收費知識和業(yè)務(wù)技能,包括各種處理特情問題的方法。他們每個人都耐心、細致、親切、隨和,使我倍感溫暖,因此學(xué)起來也輕松自如。經(jīng)過六天的實習(xí),我逐步掌握了高速公路的收費、監(jiān)控等方面的業(yè)務(wù)知識,感受深刻,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

一、加強學(xué)習(xí),提高自身綜合素質(zhì)。通過對高速公路收費相關(guān)的各種法律法規(guī),以及我北京市發(fā)的各種收費政策性文件進行了的學(xué)習(xí),使我明白了,要做一名合格的高速公路員工,必須要懂法、知法、用法,要對政府頒布的文件精神充分領(lǐng)會和運用,才能征好費,服好務(wù)。

二、收費崗上操作,必須細心認真。通過跟班的方式學(xué)習(xí)崗上操作,經(jīng)該所老員工的細心指導(dǎo),幾個輪換班下來,我不僅熟練地掌握了入口發(fā)卡,出口收卡、收錢、打票等操作技能,而且學(xué)到了老員工們那種孑孑不倦,愛崗敬業(yè)的精神,要做到在崗一分鐘,用心60秒。

穩(wěn)、準、快,處理各種特情車問題是自身素質(zhì)的綜合體現(xiàn)。通過跟班學(xué)習(xí)及老收費員的傳、幫、帶,以及通過自己的細心觀察,我逐步掌握了如u行車、j行車、無卡車、換卡車、損車、闖關(guān)車等的操作,和貨車計重時軸判錯誤改正等處理程序,在處理問題時要做到誠心、耐心、細心,同時牢記任何特情操作都必須有記錄,有些還必須上報監(jiān)控室,要做到有范有序,有據(jù)可查。

第一、在服務(wù)方面:作為一名合格的收費員,直接與司機打交道,可以說收費員的形象代表了整個公司的形象,包裝自己等于包裝公司。所以在上班過程中,每時每刻我都提醒自己要保持良好的形象,著裝干凈整齊,態(tài)度誠懇,用語文雅禮貌,業(yè)務(wù)熟練流暢。這些讓我能夠順利地完成了各項工作,從沒與司機發(fā)生爭吵、打罵現(xiàn)象,從而也保持了公司的良好形象品牌,年度工作總結(jié)《收銀員年終工作總結(jié)》。

第二、在業(yè)務(wù)方面:古語云:“三人行必有我?guī)熝伞?,“敏而好學(xué),不恥下問”。在日常工作中,我不斷的吸取領(lǐng)導(dǎo)、老員工們的工作經(jīng)驗和教訓(xùn),勤學(xué)好問,多練,讓我的業(yè)務(wù)水平不斷提升和熟練,從而有效的控制錯誤率,也是我在這段時間的工作保持著錯誤率為零的有力保障,工作效率也大大的提升,我會一直要求自己要持之以恒,把好的做到更好。

第三、在生活方面:有位偉人曾說過:“一個偉大的人有兩顆心:一顆心流血,一顆心寬容”。寬容是一種堅強,而不是軟弱。所以,任何時候我都提醒自己要保持一顆寬容的心,要學(xué)會包容,謙讓。這使我和同事們一直以來都能和睦相處,正所謂同事一家親。愉快的生活也為工作提供了歡快的心情,為形象提供了有力的保障。

在工作中,我始終遵守各種國家的法律法規(guī)及公司的各種規(guī)章制度,并在日常生活中不斷強化自己遵紀守法意識,使自己真正成為了一個愛崗敬業(yè),恪盡職守的收費員,在工作中用微笑面對司機,用熱情問候司機,樹立了一個良好的交通窗口形象。

我感覺得到司機形形色色,良莠不齊,當然有很多的司機是理解和支持,我的工作,也有的時候,遇到司機一肚子怨氣,滿腹牢騷,怪話。更有的罵罵咧咧,還能遇到這些出口不遜的司機,我都忍住了,不發(fā)脾氣,而是用禮貌的語言去解釋,用善意的微笑去化解,使司機能夠理解我們的工作,從而配合我們的工作,順利交費。

我深知交通廉政建設(shè)的重要性和緊迫性,促進交通科學(xué)發(fā)展,和諧發(fā)展,廉潔發(fā)展的新理念,在工作中真正做到不私放車輛。

我時刻要求自己戒驕戒躁,不斷的虛心向老員工學(xué)習(xí),并結(jié)合著自己的工作實際,不斷地提高著自身業(yè)務(wù)能力,使自己成為一個有理論,能實踐,綜合素質(zhì)相對較高業(yè)務(wù)能力相對較強的收費員。我本著“把工作做的更好”這樣一個目標,開拓創(chuàng)新意識,積極圓滿的完成了工作,我會在以后的工作中再接再厲把工作做的更好。

實習(xí)雖然是短暫的,但對我而言收獲和意義是巨大的。感謝楚天公司組織了這次實習(xí)活動,感謝隨岳高速荊岳大橋所的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的熱情關(guān)心、幫助和指導(dǎo),讓我從一名實習(xí)的新人轉(zhuǎn)變成一名能勝任工作的合格高路人。我會帶著這份收獲,奔赴新的工作崗位,好好工作,為我省的高路事業(yè)做出自己應(yīng)有的貢獻。

光陰似箭,歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)在官渡收費站現(xiàn)場實習(xí)將近六天。此間讓我受益匪淺,特別是站領(lǐng)導(dǎo)、班長們無微不至的指導(dǎo)教育和關(guān)懷,讓我的業(yè)務(wù)水平不斷提升,由生疏、緊張到熟練、穩(wěn)重。這些業(yè)務(wù)為我往后的工作提供了扎實的基礎(chǔ)。

不過,我知道,人無完人,我自己也肯定存在不足之處。所以,在往后的工作中,我會加倍努力學(xué)習(xí),聽從領(lǐng)導(dǎo)的安排和教導(dǎo),積極配合領(lǐng)導(dǎo)開展工作,不斷的提升自己的業(yè)務(wù)水平和能力,提高自身素質(zhì)。做一個領(lǐng)導(dǎo)放心,司機滿意,愛崗敬業(yè)的合格收費員。

酒店收銀員工作總結(jié)與計劃篇八

擔(dān)任收銀員以來讓我在工作中積累不少經(jīng)驗,雖然僅有一年時間卻讓我徹底適應(yīng)了酒店的工作環(huán)境,無論是辦理入住業(yè)務(wù)還是退還押金都能夠熟練處理好,而且當客戶需要發(fā)票的時候也會進行相應(yīng)的處理,平時的工作中則會聽從領(lǐng)班的指示從而履行好自己的職責(zé),年終之際讓我對收銀員工作中的表現(xiàn)進行了總結(jié)。明確收銀員的職責(zé)并在日常工作中嚴格要求自己,在我應(yīng)聘成為收銀員以后便明白了作好自身工作的重要性,所以我在平時的工作中牢記領(lǐng)導(dǎo)的指示并嚴格要求自己,工作之余的時間也會用來學(xué)習(xí)與收銀員職責(zé)相關(guān)的知識,了解如何快速地履行收付職能從而節(jié)約客戶的時間,而且對于金錢的保管工作也會認真作好并在下班前向領(lǐng)導(dǎo)進行反饋,主要是反饋當天酒店營業(yè)過程中的'收支狀況,這樣的話也便于對后續(xù)的收銀員工作進行部署,工作中作到恪盡職守才不會因為自身的疏忽造成不必要的損失,由于對待收銀員工作比較重視讓我較好地履行了自己的職責(zé)。對收銀臺進行清點以便于工作能夠順利完成,我在工作中能夠作到提前到崗以便于作好相應(yīng)的部署,主要是檢查收銀臺設(shè)備并對零錢進行清點,發(fā)現(xiàn)打印機紙張以及零錢不夠的情況則會盡快進行處理,聯(lián)系后勤人員對紙張進行補充并作好零錢置換方面的工作而且我能夠處理好與前臺人員之間的關(guān)系以便于工作中相互照應(yīng),在開展收銀員工作的過程中會注重自身效率的提升,主要是防止客戶在長時間的排隊過程中感到不耐煩,在辦理退房業(yè)務(wù)的時候也會作好發(fā)票的開具以及押金的退還工作。

對酒店的收支狀況進行分析以便于改進自身的工作方式,為了改善酒店的經(jīng)營狀況自然要對收支進行合理分析,了解營業(yè)額提升的原因并繼續(xù)強化工作中的優(yōu)勢,了解營業(yè)額下滑的原因并改善工作中的不足之處,這些問題都需要盡快得到處理才不會對酒店發(fā)展造成不好的影響,而且我在分析過后也會寫好相應(yīng)的報告并遞交給領(lǐng)導(dǎo),這樣的話也便于對后續(xù)的收銀員工作進行合理安排,總之認真作好這方面的工作對自身的發(fā)揮十分重要。匆匆結(jié)束的一年對收銀員工作的完成來說有著重要的意義,因此我能夠牢記領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)并在平時的工作中有著不錯的表現(xiàn),另外我會作好接下來的收銀員工作并期待能夠有著更好的表現(xiàn)。

酒店收銀員工作總結(jié)與計劃篇九

保管好鑰匙、賬單、水單、發(fā)票,并按規(guī)定使用、登記;

為賓客提供所需要的信息,熱情、周到地幫助客人解決各種需求;

打印收銀日報表,并確?,F(xiàn)金、卡單與收銀日報表一致。

a)檢查儀容儀表,合格上崗;

b)查看每日活動報表;

c)閱讀交接班本,口頭、書面交接,并簽字認可;

d)清點保險柜備用金,并與上班交接備用金交接記錄情況,零錢是否夠用;

e)查看賬單、發(fā)票、收據(jù)是否足夠用;

f)整理資料袋,分裝好各房間的客人住店資料;

g)檢查電腦和打印機是否工作正常;

h)熱情接待客人,準確、快捷替客人辦理入注退房手續(xù);

i)查看當天預(yù)離客人欠費及退房情況;

j)將住店客人押金輸入電腦,并清理應(yīng)轉(zhuǎn)給下一班賬目;

k)扎賬(現(xiàn)金、支票、信用卡)扎賬,并核實上交錢數(shù)與備用金、信用卡金額數(shù)字;

l)與下班交接,待退或待結(jié)房間和已退房間的做賬情況;

m)應(yīng)上交款及信用卡簽購單是否封袋投入保險箱;

n)隨時與下班同事取得聯(lián)系!

酒店收銀員工作總結(jié)與計劃篇十

已經(jīng)是到了年底了,而這短暫的20xx年生活就這樣過去了,對此我心中更是有一定的不舍與期待。不舍的是這一年的工作還是存在著些許的問題,已經(jīng)來不及去改正彌補了;期待的是下一年會成長得更好的我。就這一年的工作我也對自己的完成情況作了些許的總結(jié)。

作為前臺的收銀員,我個人也是有盡可能的做好自己的崗位事物,更是有非常努力的去進行學(xué)習(xí),盡力將自己的工作都完成好。我是年初的時候來到工作,任職前臺的收銀員,與剛開始工作的我相比較個人還是有著非常大的進步,現(xiàn)在的我基本可以在自己獨立的情況下完成好自己的工作,更是可以盡量的做到?jīng)]有差錯。對于金錢方面是非常重要的,所以我所任職的崗位也是至關(guān)重要的,所以我更是在工作有全身心的投入,更是讓自己可以通過努力來完成好自己的負責(zé)的工作。從負責(zé)的工作完成情況來看,基本上還是不錯的,但仍舊是存在著一定的小錯誤,所以必須要在下一階段去投入更多的心血,去完成好每一項的任務(wù),更是需要更多的去檢查與反思。

一年時間的工作也是讓我在工作中投入了不少,同時也讓我對工作有更加深刻的反省。身為收銀員最主要需要保證的就是金錢與賬目的一致性,但是在前段時間我正是因為賬目方面存在著問題而沒有辦法真正的完成好現(xiàn)在的工作。這段時間我也是有盡可能的將自己的工作去投入更多的心血,努力去對自己的工作進行檢查,就希望自己不會出現(xiàn)向之前那次的失誤。

通過那次的失誤更是讓我對自己的工作有了更多的認知,同時也讓我漸漸明白我現(xiàn)階段更需要去做出的努力。在工作上我還需要投入更多的心血,盡力讓自己可以更好的去完成自己的工作,盡可能的讓自己在這段時間中去慢慢的成長,我想更是需要我對自己的工作有更多的反思,并且時刻對自己進行檢討,這樣才能夠真正的明白自身存在的問題,再結(jié)合領(lǐng)導(dǎo)對我的指導(dǎo),這樣更是能夠促進我的成長。下階段我還需要盡可能的做出更多的努力,讓我可以在生活中去成長,去奮進,這樣我才是真的可以讓自己的生活變得更加的精彩和成功。

這一年的工作已經(jīng)是正式結(jié)束了,我會以一個嶄新的我來面對20____年,我相信我定是可以將自己的工作都完成好,并且讓自己可以在工作期間成長得更好,更優(yōu)秀。

酒店收銀員工作總結(jié)與計劃篇十一

時光飛逝。雖然我在這個職位上只工作了三個月,但我對自己的感覺很深刻。沒有辦法成為一個自我,或者我在工作中給了自己很大的幫助。在以后的工作中,我要多學(xué)習(xí),多進步,作好提升自己的工作。為了一個完美的明天,讓我們努力吧。對于這份工作,我能認認真真,踏踏實實的作好本職工作。雖然我只充當一個普通的角色,這個角色不單單是收錢這么簡單,其中還有很多復(fù)雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗,曾添了不少見識。

但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負面的情緒,因為這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態(tài)度。每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù),因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務(wù),要讓顧客體會到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤?,那么再無理的.客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。

雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習(xí),不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧?!爸挥袑W(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!

以下是我個人在這段工作時間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀念:

服務(wù)人員每天都會接觸到不同類型的客人,針對不同類型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù),其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當作我們的上帝”。服務(wù)準則“讓客人方便是服務(wù)的最高準則,客人的需求是服務(wù)最高命令,永不說?no?”。對飯店的???,我們提供禮貌細微的服務(wù),首先要了解客人的習(xí)慣這樣一來,即能為客人節(jié)省時間,又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視,相信下次客人依然會選擇我們雅佳。

客人走進酒店后,看到我們熱情的笑臉,才會有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺。即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤?,相信再無理的客人也沒有道理發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”嘛!。

當客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時,就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到是準確的答復(fù)。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨立解決的,而你確實在盡力幫助他。

收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴飯店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個飯店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。

“劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!雅佳的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店收銀員工作總結(jié)與計劃篇十二

xx年x月x日,從踏入x的第一步開始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進入酒店財務(wù)部做一名前臺收銀開始,近一年的工作和學(xué)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在同事的幫助下,嚴格要求自己,自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀律,認真完成各項必須所要完成的工作內(nèi)容,現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡要總結(jié):

作為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責(zé)任,在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下,認真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,從進前臺的那一刻,深知前臺是酒店的.窗口,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律銘記在心,加快腳步熟悉前臺的基本情況,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項收費,從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計,等等。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí),實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,堅持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),取人之長補已之短,努力豐富自己,提高自己。

堅信一點:任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經(jīng)驗和基礎(chǔ)的差異,從工作的開始尊重我們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時尊重我們的工作,我們的職業(yè),我們才會在自己的工作領(lǐng)域內(nèi),勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領(lǐng)導(dǎo)是家人,在果嶺這個環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,我們相互尊重,相互學(xué)習(xí),相互創(chuàng)造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關(guān)在每一個重要環(huán)節(jié),為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。

酒店收銀員工作總結(jié)與計劃篇十三

但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負面的情緒,因為這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態(tài)度。

每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的`顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù),因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務(wù),要讓顧客體會到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤?,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。

雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習(xí),不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。熱門思想?yún)R報“只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!

以下是我個人在這段工作時間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀念:

1、急客人之所急,想客人之所想。

每天都會接觸到不同類型的客戶,針對不同類型的客戶們提供不同類型的服務(wù)。其服務(wù)本宗旨不變:客戶是上帝!

2、對顧客笑臉。

以最有親切感的一面讓顧客體會到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)賬服務(wù)工作遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,相信再無理的顧客也沒道理發(fā)脾氣。

3、不要對客人做出沒有把握的承諾。

當客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時,就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到的是最準確的答復(fù)。但無論如何這并不是意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他得問題不是你可以馬上解決的,而你確實在盡力幫助他。

許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,心得體會并建議客人可以在其他經(jīng)營點小費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。

4、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)賬令客人滿意。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)賬時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或者指責(zé)造成困難的部門或者個人,“事不關(guān)己,高高掛起”的作風(fēng)最不可取。不能彌補過失,反而讓客人懷疑酒店的管理,從而加深客戶的不信任程度,所以應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或者部門講明情況,請求幫助,問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和互相信任的客戶和我們之間的關(guān)系。

5、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。

不斷的自我學(xué)習(xí),不斷磨礪自己的個人品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。

相信我,我可以把它做的更好,謝謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識,我熱愛這份工作,我要把它做得最好!各位同事,讓為我們一起并肩作戰(zhàn)吧。加油。

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酒店收銀員工作總結(jié)與計劃篇十四

轉(zhuǎn)眼間第三季度的收銀員工作已經(jīng)得到了順利完成,回顧這一季度的努力讓我很感激酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們在工作中給予的幫助,事實上通過對以往收銀員工作中的得失進行分析讓我很重視自己在第三季度的表現(xiàn),至少要通過收銀員工作中的努力做得比以往更好才行,帶著這樣的信念讓我較好地完成第三季度的工作并進行了簡要的總結(jié)。

認真做好結(jié)賬業(yè)務(wù)的辦理從而幫助客戶順利進行退房,這項工作的完成既要確保不會出現(xiàn)差錯又要具備較高的效率,畢竟因為排隊的等待讓客戶感到不耐煩的話也是自己工作中的不到位,所以即便是為了避免這類狀況的發(fā)生也要認真做好第三季度的工作才行,因此在這一季度中我能夠嚴格遵守酒店的各項規(guī)定并為客戶提供高質(zhì)量的服務(wù),在辦理退房業(yè)務(wù)的同時能夠?qū)头窟M行檢查從而確??蛻舨粫嬖谪斘镞z失的狀況,而去對于房卡的回收以及發(fā)票的開具都是要按照流程處理好的,另外由于我能夠高效地完成收銀員工作從而有效避免了排隊狀況的發(fā)生。

強化對酒店業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)從而拓展自己的職業(yè)發(fā)展方向,雖然目前從事收銀員工作卻也要有著遠大的目標才行,因此在工作之余要進行全面的學(xué)習(xí)從而獲得綜合素質(zhì)的提升,了解客戶對酒店員工服務(wù)的需求以及不同崗位中的技能需求,任何滿足于現(xiàn)狀的'想法都有可能成為進步的阻礙,所以我得保持對工作的進取之心并進行綜合性的發(fā)展,這樣的話即便是領(lǐng)導(dǎo)額外安排的任務(wù)也能夠通過努力較好地完成,多角度地提升自身綜合能力也能夠避免工作中出現(xiàn)較為明顯的短板。

通過對酒店營業(yè)額的分析從而了解到工作中存在哪些不足,作為收銀員自然要在酒店工作中具備一定的大局觀才行,通過對第三季度營業(yè)額的分析讓我意識到酒店的整體工作還存在著些許不足,但相對以往而言能夠取得這樣的收益已經(jīng)是很大的進步了,因此要針對工作中的問題多向領(lǐng)導(dǎo)提建議從而幫助酒店獲得更好的發(fā)展,而且我在平時也有做好零錢置換以及收銀設(shè)備的維護工作,因此在辦理結(jié)算業(yè)務(wù)的時候能夠很好地履行酒店收銀員的職責(zé)。

時光匆匆卻不會讓我在收銀員工作中將目光置于過去,因為我明白第三季度的工作結(jié)束以后還有著不少的挑戰(zhàn)等待著自己去完成,所以我得積極做好下一季度收銀員工作的準備并爭取獲得更大的效益,在酒店的發(fā)展過程中也要發(fā)揮屬于收銀員的作用才行。

可以展翅高飛的天空!雅佳的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店收銀員工作總結(jié)與計劃篇十五

客人走進酒店后,看到我們熱情的笑臉,才會有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤?,相信再無理的客人也沒有道理發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”嘛!。

前臺服務(wù)人員每天都會接觸到不同類型的客人,針對不同類型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù),其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當作我們的上帝”。服務(wù)準則“讓客人方便是服務(wù)的準則,客人的需求是服務(wù)命令,永不說‘no’”。對酒店的???,我們提供禮貌細微的服務(wù),首先要了解客人的習(xí)慣,比如客人一般在幾點退房,我們可以提前把帳務(wù)整理好,等客人來時直接退房即可,這樣一來,即能為客人節(jié)省時間,又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視,相信下次客人來濟南時依然會選擇我們名雅。

當客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時,就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到是準確的答復(fù)。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨立解決的,而你確實在盡力幫助他。

許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。

“劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

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酒店收銀員工作總結(jié)與計劃篇十六

20**年x月x日,今天是我來到xxx酒店的第7個月,也算是在xxx干了半年多了吧。在來到xxx酒店的這段時間里,我努力的將自己的工作做到最好,希望自己能為xxx酒店多出一些力,也是為了能在工作中鍛煉自己,讓自己能的到領(lǐng)導(dǎo)的賞識。

但是在工作了一段時間后,我發(fā)現(xiàn)自己其實并沒有自己之前想想的那么優(yōu)秀,在工作和生活中我還有許多需要改進的地方??粗渌贤聜兌寄艹錾耐瓿勺约旱墓ぷ?,我也不愿落后,誓要在接下來的半年中達到那些優(yōu)秀同事們的程度,為此,我必須找出自己在工作上的不足和盲點。如此,便有了這份工作總結(jié)。我要以之前的工作為例,在不斷提升工作能力的同時,也不忘初心。我的酒店收銀員工作總結(jié)如下。

作為酒店收銀員,其實也就是酒店的前臺。我們是酒店迎接顧客的第一張笑臉,所以對服務(wù)、儀容都有較高的要求。我在加入公司的前一個月還一直在參加禮儀方面的培訓(xùn),還好有專業(yè)做底子,我順利的通過了禮儀的考核。但是在最近的工作中,我卻發(fā)現(xiàn)我始終難得到像前輩們一樣的成績,這讓我非常的郁悶。明明我也非常努力的在學(xué)可是一直沒有什么太大的提升。

不過還好我的同事們都非常的熱心,當我在休息時無意間問到的時候,她們先讓我做了一遍,然后一個個的都出來指出我的不足和不對的地方。雖然說的都是我的缺點和問題,但是大家都是在積極的幫助我,這讓我非常的感動。在之后,我照著同事們指點的去改正自己,果然得到了不少的提升。

前臺除了服務(wù),還有一個重要的工作就是收銀了。我們酒店處在景區(qū)附近,雖然面臨淡季,但也是有不少人慕名而來。比起服務(wù)方面,收銀顯得更加的簡單,但是也更加的要求嚴格。我們必須嚴格的按照酒店的步驟進行,而且還要認真的注意金額,如果弄錯,那就會對酒店的名譽造成很大的損失。

作為前輩的同事告訴我,作為前臺,每天都要帶著笑臉服務(wù),如果在生活里不過的快樂是很難的。我在前輩的引薦下,認識了公司許多的同事朋友,雖然我們的工作也許相差甚遠,但是在生活中,我們也能一起去聚會,去玩。在這七個多月以后,我已經(jīng)認識了酒店大部分常見的員工,在工作中周圍都是自己熟識的朋友,工作起來也會變得很快樂。

酒店收銀員工作總結(jié)與計劃篇十七

擔(dān)任收銀員以來讓我在工作中積累不少經(jīng)驗,雖然僅有一年時間卻讓我徹底適應(yīng)了酒店的工作環(huán)境,無論是辦理入住業(yè)務(wù)還是退還押金都能夠熟練處理好,而且當客戶需要發(fā)票的時候也會進行相應(yīng)的處理,平時的工作中則會聽從領(lǐng)班的指示從而履行好自己的職責(zé),年終之際讓我對收銀員工作中的表現(xiàn)進行了總結(jié)。

明確收銀員的職責(zé)并在日常工作中嚴格要求自己,在我應(yīng)聘成為收銀員以后便明白了做好自身工作的重要性,所以我在平時的工作中牢記領(lǐng)導(dǎo)的指示并嚴格要求自己,工作之余的時間也會用來學(xué)習(xí)與收銀員職責(zé)相關(guān)的知識,了解如何快速地履行收付職能從而節(jié)約客戶的時間,而且對于金錢的保管工作也會認真做好并在下班前向領(lǐng)導(dǎo)進行反饋,主要是反饋當天酒店營業(yè)過程中的收支狀況,這樣的話也便于對后續(xù)的收銀員工作進行部署,工作中做到恪盡職守才不會因為自身的疏忽造成不必要的損失,由于對待收銀員工作比較重視讓我較好地履行了自己的職責(zé)。

對收銀臺進行清點以便于工作能夠順利完成,我在工作中能夠做到提前到崗以便于做好相應(yīng)的部署,主要是檢查收銀臺設(shè)備并對零錢進行清點,發(fā)現(xiàn)打印機紙張以及零錢不夠的情況則會盡快進行處理,聯(lián)系后勤人員對紙張進行補充并做好零錢置換方面的工作而且我能夠處理好與前臺人員之間的關(guān)系以便于工作中相互照應(yīng),在開展收銀員工作的過程中會注重自身效率的提升,主要是防止客戶在長時間的排隊過程中感到不耐煩,在辦理退房業(yè)務(wù)的時候也會做好發(fā)票的開具以及押金的退還工作。

對酒店的收支狀況進行分析以便于改進自身的工作方式,為了改善酒店的經(jīng)營狀況自然要對收支進行合理分析,了解營業(yè)額提升的原因并繼續(xù)強化工作中的優(yōu)勢,了解營業(yè)額下滑的原因并改善工作中的不足之處,這些問題都需要盡快得到處理才不會對酒店發(fā)展造成不好的影響,而且我在分析過后也會寫好相應(yīng)的報告并遞交給領(lǐng)導(dǎo),這樣的話也便于對后續(xù)的收銀員工作進行合理安排,總之認真做好這方面的工作對自身的發(fā)揮十分重要。

匆匆結(jié)束的一年對收銀員工作的完成來說有著重要的意義,因此我能夠牢記領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)并在平時的工作中有著不錯的表現(xiàn),另外我會做好接下來的收銀員工作并期待能夠有著更好的表現(xiàn)。

酒店收銀員工作總結(jié)與計劃篇十八

時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃。

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。

4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。

5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù).體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。

9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管.及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

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