茶藝泡茶心得體會(熱門14篇)

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茶藝泡茶心得體會(熱門14篇)
時間:2023-11-05 23:04:24     小編:雨中梧

通過寫心得體會,我們可以加深對所學(xué)知識和經(jīng)歷的理解和消化。寫心得體會時,要注重邏輯性和條理性,避免跑題和重復(fù)。如果你正在為寫心得體會苦惱,不妨參考以下范文,或許能給你一些啟示和幫助。

茶藝泡茶心得體會篇一

茶飲作為一種古老的飲品,歷經(jīng)千年不衰。在繁忙的生活中,品茶已經(jīng)成為一種時尚和休閑的方式。泡茶,不僅僅是讓茶葉與水混合,更多的是一種心理和精神上的享受。本文將分享個人的泡茶心得體會。

第二段:試水階段

泡茶首先需要燒水,在燒水的過程中,可以從準備茶具以及準備茶葉入手,提高自己的泡茶體驗。對于不同種類的茶葉,需要掌握不同的泡茶技巧。在試水階段,需要將水溫和泡茶時間進行適當(dāng)?shù)目刂?,使茶湯的質(zhì)量達到最佳狀態(tài)。

第三段:品茗階段

品茗,需要喝到茶湯的味道,茶湯是否清甜、濃烈、入口細滑等都是需要品嘗后才能體驗到的。要選用一個合適的杯子,觀察茶湯的顏色和變化。很多人認為茶葉泡得越久越好喝,其實不然。不同的茶葉需要控制不同的時間,從而營造出不同的口味和風(fēng)味。

第四段:津潤階段

在品茗之后,需要額外的關(guān)注茶湯的味道和滋味,在茶湯中加入適量的水,使其達到最佳飲用狀態(tài)。這個過程稱之為“津潤”階段。需要掌握如何適量調(diào)節(jié)茶湯的口味和溫度,從而讓茶湯的味道更加的誘人和恰到好處。

第五段:總結(jié)

泡茶是一門技巧和藝術(shù),需要長期的學(xué)習(xí)和掌握。在泡茶的過程中,需要細心和認真,只有用心去品茶,才能真正體驗到茶葉的魅力所在。無論是在何時何地,泡一杯香茶,品一品茶葉真正的魅力,都是一件令人愉悅和舒適的事情。因此,希望每一個人在忙碌的工作中,不忘怡情悠閑地品味一杯茶。

茶藝泡茶心得體會篇二

泡茶是中國傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分,它所承載的深厚內(nèi)涵不僅僅是茶的香味和口感,更是一種生活態(tài)度以及人與自然和諧共處的理念。在泡茶的過程中,人們不僅僅能品味到茶的美味,更能感受到茶的文化內(nèi)涵和生活精神。

第二段:泡茶所需工具

泡茶需要準備的工具有很多,包括茶杯、茶葉、茶具、茶巾、熱水等。其中,茶具是最為重要的一部分。茶具形狀、大小和用途的不同,決定了泡出的茶味不同。泡茶用的茶杯也非常講究,要選用透明、薄而均勻的玻璃杯或陶瓷杯,這樣才能品嘗到茶的色、香、味。

第三段:泡茶的步驟

泡茶的步驟有很多,下面介紹一下最基本最簡單的泡茶方法。

1.將茶葉放入茶壺中,沖洗幾秒鐘,使茶葉煥發(fā)出芳香。

2.倒掉茶湯,倒入新的熱水,不要立即倒?jié)M,留下一點空間讓茶葉充分膨脹,沖三四遍,這個過程稱為茶湯的“預(yù)熱”。

3.把熱水倒?jié)M茶壺,控制時間,以達到合適的濃淡,為了避免茶葉渣進入杯子,可以選擇過濾器或漏斗。

4.泡出茶水后,可以先品嘗一口,再倒入杯中,每次泡茶最好只喝三分之二,留下一份清水,以便再次加水沖泡。

第四段:泡茶的注意事項

泡茶需要注意的事項有很多,但以下幾點尤為重要:

2.時間安排:不同種類的茶需要不同時間泡制,泡茶時間過長會讓茶葉變得苦澀。

3.茶量的控制:要適量掌握茶葉的用量,過多的茶葉會影響泡茶的品質(zhì)。

4.不同茶葉的不用泡法:不同種類的茶液泡法不同,一定要按照不同的茶葉進行泡制。

第五段:結(jié)語

泡茶是一門工藝,更是一種文化和精神內(nèi)涵的傳承。人們不能僅僅停留在茶的味道上,對泡茶這門技藝也要有所領(lǐng)悟。泡茶的過程和品味,正是一種生活熏陶和心靜體驗的方式。不論是喝一杯午后的清茶,還是和家人朋友共享一番茶葉的香氣,泡茶都能讓人們平靜下來,感受到內(nèi)心的寧靜和濃濃的文化氛圍。

茶藝泡茶心得體會篇三

茶藝,是一門文化、藝術(shù)、生活的綜合體。泡一壺好茶,不僅需要精湛的技藝,更需要心靈的凈化。在茶藝的世界里,每一個環(huán)節(jié)都有著獨特的韻味,它不僅僅是一種飲品,更是一種生活態(tài)度。在一次次的茶藝體驗中,我逐漸領(lǐng)悟到泡茶的本質(zhì)——水、茶、和心。下面,我將分享我的茶藝泡茶心得體會。

第二段:水。

沖茶以水為媒介,因此水的質(zhì)量直接影響著茶的品質(zhì)。對于茶來說,水的硬度、氯和氟含量等參數(shù)對茶的口感都有影響。在泡茶之前,要先了解當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)情況,選擇適合的水進行沖泡。此外,在水的溫度選擇上也很講究。有的茶需要用沸水沖泡,有的茶則需要用80度左右的溫水才能發(fā)揮最佳效果。因此,在茶藝泡茶中,準確把握水的溫度和質(zhì)量,能夠讓茶品更加醇厚、口感更加舒適。

第三段:茶。

茶是泡茶的核心,茶的品質(zhì)好壞直接決定了茶藝的好壞。茶的品質(zhì)受到眾多因素的影響,包括茶樹品種、采摘時間、加工工藝等。不同的茶有著不同的屬性和特點,泡茶的技巧也有所不同。例如,綠茶需要較低的溫度沖泡,而紅茶則需要沸水沖泡。此外,在泡茶的這個過程中,觀察茶葉的狀態(tài)也很重要。茶葉展開的程度、濕度等參數(shù)都影響著茶的口感和品質(zhì)。在泡茶時,我們不僅要緊抓時間、注意溫度,還要不斷地觀察茶葉狀態(tài),掌握每一個細節(jié),才能泡出一壺口感最佳的好茶。

第四段:心。

茶藝是一門以心動手,口再去感受的藝術(shù)。臺灣茶人林清彪曾說過:“茶不只是用來泡的,它也是用來喝的,更是用來體味、品位、感悟的?!迸莶枋且患芟硎艿氖虑?,可以讓人安靜下來,靜觀內(nèi)心,體味茶香。在茶藝泡茶中,我們也要注重心態(tài)的調(diào)整。首先,要把喧鬧的環(huán)境遠離,每一次泡茶要有專注、安靜的狀態(tài)。其次,要學(xué)會傾聽茶,體味茶香,去掉心中的雜念,享受泡茶的過程。當(dāng)內(nèi)心放空時,泡出的茶才會讓人更加感到舒適自在。

第五段:結(jié)語。

茶是中國傳統(tǒng)文化的代表之一,也是一種生活態(tài)度。茶藝泡茶不僅僅是一種技藝,更是一種情感的流露。在泡茶的過程中,我感受到了對自然、對茶、對生命的敬畏和感悟。不斷沉淀下來的心情,也在不斷提升著我在生活中的別樣韻味。茶是一種生活的態(tài)度,泡茶也是一種情感的表達。在茶藝泡茶中,我們既需要精益求精的技巧,也需要寧靜的心靈。同時,茶藝泡茶中的品茗,既是人生的修行,也是靜靜的,最美好的享受之一。

茶藝泡茶心得體會篇四

第一段:泡茶的歷史淵源和茶文化的重要性(200字)

泡茶作為一門獨特而古老的藝術(shù),源遠流長。茶從中國起源,幾千年來一直在我們的生活中扮演著重要的角色。中國人深信茶具有許多好處,如清熱解暑、提神醒腦、養(yǎng)生保健等。正因為如此,茶的文化在中國的發(fā)展以至全球的傳播,已經(jīng)形成了一種獨特的茶文化。泡茶不僅僅是一種喝茶的方式,更是一種追求心靈寧靜的儀式。泡茶不但可以給人以享受,在泡茶的過程中還蘊含著豐富的哲理和修養(yǎng)。

第二段:泡茶方法和技巧(200字)

泡茶的方法和技巧是泡出好茶的關(guān)鍵所在。首先,選擇合適的茶葉和茶具。不同種類的茶需要使用不同的水溫和時間。其次,準確的控制水溫和時間。水溫太高會破壞茶葉的天然香氣,太低則泡不出茶的香味。此外,根據(jù)茶葉的種類和口感調(diào)整泡茶的時間,有些茶需要較長時間才能充分展現(xiàn)其獨特的味道。每一次泡茶都需要細細品味,根據(jù)自己的口味和喜好來調(diào)整泡茶的時間和次數(shù)。

第三段:泡茶的藝術(shù)和儀式感(200字)

泡茶不僅是一種飲品的制作過程,更是一種藝術(shù)和儀式感的表達。它對個人的專注、耐心和情感有一定的要求。泡茶過程中,茶葉在慢慢與水相接觸的過程中,茶香慢慢散發(fā),這是一種獨特而愉悅的體驗。泡茶要注重儀式感,以感受身心的平靜和寧謐。我們需要沉浸在這個過程中,專注于每個步驟,從而使心靈逐漸得到寧靜,沉淀雜念,感受茶的味道和意境。

第四段:泡茶的修身養(yǎng)性和禪意(300字)

泡茶是一種修身養(yǎng)性的方法。泡茶需要傾注自己的心思和情感,專注于每一次的泡茶過程,這種專注可以使心靈得到寧靜,找到內(nèi)心的平衡。泡茶過程中,茶葉與水的互動似乎讓時間變得緩慢,這種緩慢的過程可以使人放慢節(jié)奏,從繁忙的生活中找到片刻的安寧。泡茶過程中的靜心,也是一種禪意。泡茶時,我們可以靜下心來,拋開一切煩惱和困擾,與自己對話,與大自然對話,達到內(nèi)心平靜的境地。

第五段:泡茶對生活的啟示和感悟(300字)

泡茶的過程并不復(fù)雜,但卻給我們帶來許多啟示和感悟。泡茶需要的是耐心,而耐心則是在繁忙的生活中學(xué)會的。泡茶教會我們專注于當(dāng)下,學(xué)會享受當(dāng)下的一切。泡茶過程中,我們學(xué)會了把握每一個細節(jié),這也讓我們在繁忙的生活中更加細心。再者,泡茶教會我們在平凡的事物中尋找美的魅力。每一次的泡茶都是一次與自然的親密接觸,茶葉的香氣、茶湯的顏色和口感都將我們帶入自然的懷抱。這種對自然的敬畏和對美的追求也將影響我們對生活的態(tài)度。

總結(jié):通過泡茶的過程,我們不僅可以品味到茶的香氣和味道,更能夠體會到泡茶所帶來的內(nèi)心的寧靜和放松。泡茶是一種獨特的修身養(yǎng)性的方式,可以幫助我們從繁忙的生活中抽離出來,與自己對話,與大自然對話,找到內(nèi)心的平衡。泡茶不僅僅是一種喝茶的方式,更是一種生活的態(tài)度和追求。在茶的世界里,我們可以找到寧靜、美好和愉悅。因此,讓我們在繁忙的生活中留出一段時間,專注于泡茶的藝術(shù),品味茶的儀式,從而給自己帶來心靈的寧靜和愉悅。

茶藝泡茶心得體會篇五

泡茶是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,許多人將其視為一種文化藝術(shù)。最近我參加了一次泡茶課程,我驚訝于泡茶技藝的精妙和專業(yè)性。這個泡茶課程基于傳統(tǒng)中國泡茶文化,并結(jié)合了現(xiàn)代泡茶技巧,讓我們感受到了泡茶的獨特魅力。

第二段:課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)效果

在這個泡茶課程中,我們通過了解茶葉的歷史背景和種類、學(xué)習(xí)了正確的泡茶方法和姿勢,以及品嘗了幾種不同類型的中國茶葉。老師向我們介紹了不同茶葉的文化和習(xí)俗,并著重強調(diào)了泡茶時需要準備的工具和技巧。我們在課堂上實踐了泡茶的基本步驟,并得到了老師的精心指導(dǎo)。通過泡茶課程,我感受到了中國茶文化的博大精深以及自己在泡茶方面的進步。

第三段:泡茶對身心健康的影響

茶葉富含抗氧化物和維生素,可以減緩身體的衰老,并且可以帶來無數(shù)好處。泡茶是一種讓身心放松的活動,在長期的泡茶過程中,有助于減少壓力和焦慮感,同時帶來清新、舒適和放松的感覺。在泡茶之際,我們也可以傾聽自己內(nèi)心的聲音,學(xué)會沉靜與平衡。

第四段:泡茶人文意義

泡茶不僅僅是一種過程和傳統(tǒng)技藝,更是一種文化和精神層面的交流。在泡茶的過程中,我們可以與朋友互動,向彼此展示自己的茶藝,同時也可以了解到每個人在泡茶方面的喜好和習(xí)慣。泡茶與人文有著緊密的聯(lián)系,在泡茶的過程中,我們有機會探索自己的意識和認識到世界上的多元性。

第五段:得到的啟示和高度評價

通過參加這個泡茶課程,我收獲了很多,不僅是對茶文化的理解,還有對身體健康的重視和對生活的感悟。我認為泡茶不僅僅是一種日常習(xí)慣,更是一種藝術(shù)和哲學(xué)。這個泡茶課程讓我受益匪淺,我對老師的教授技能和課程設(shè)計給予了高度評價。我相信,未來我會繼續(xù)探索泡茶文化,并且將其融入到自己的日常生活中。

茶藝泡茶心得體會篇六

茶是中國人的傳統(tǒng)飲品,其歷史可以追溯到三千多年前的西周時期。茶,有清新淡雅的芳香和清爽回甘的滋味,給人以一種特別的美好感受。而煮茶、泡茶也是一種熱情好客的表達方式,是一種情感的傳遞。在這里,我想交流一下關(guān)于泡茶這一話題的心得體會。

第二段:泡茶所需的材料和步驟

泡茶所需要的材料包括茶葉、茶具和水。茶葉的選擇要根據(jù)個人口味和不同種類的茶葉而定。茶具主要包括茶壺、茶杯、茶匙等。水是泡出好茶的關(guān)鍵,選擇比較干凈和中性的水最佳,它可以讓茶葉的味道更加清晰,口感也更好。在泡茶的過程中,首先要將茶葉放入茶壺中,倒入適量的熱水,待茶葉發(fā)散開來后,再注入剩余的熱水。然后,等待一定的時間,即可享受茶的美味。

第三段:泡茶需要掌握的技巧和要點

泡茶需要一定的技巧和要點,首先是控制泡茶的時間。泡茶的時間長短會影響茶葉的味道。時間短了會讓茶葉沒有完全散開,時間長了則會讓茶味不夠濃。其次是掌握茶的水溫。不同的茶葉需要的水溫要求也不同,如綠茶需要較低的水溫,紅茶需要較高的水溫。再者是掌握好茶葉的量,一般每人一次泡的量為3-5克,茶壺的大小也約定需要根據(jù)茶葉的量來選擇。另外,還需要注意儀態(tài),制茶時手法大方得當(dāng)、注茶得恰到好處,都能讓人覺得品茶既是一種藝術(shù)也是一種享受。

第四段:泡茶的樂趣和意義

泡茶不是簡單的享受過程,更是一種體現(xiàn)文化、禮儀和哲學(xué)的精神。泡茶能夠讓我們追求禪意、思考人生,保持一種沉靜淡泊的心境。制茶和品茶也是人與人之間的一種獨特的社交形式,體現(xiàn)了人與人之間的情感交流和友誼。

第五段:結(jié)論

在泡茶的過程中,我們需要掌握一些必要的技巧,同時也需要內(nèi)心具有一種調(diào)和自然的狀態(tài)。泡茶并不是一個簡單的刻意追求,而是一種以它自然的流動和輕盈的軌跡去引起我們的心靈共鳴,讓我們感受到人與自然之間的緊密聯(lián)系。 泡茶對人的身心健康有著不可復(fù)制的作用,還能培養(yǎng)人的情趣和好客之風(fēng)。泡上一杯茶,留一份閑情,品一份味道,您可會發(fā)現(xiàn),這是一種無盡的樂趣和美妙。

茶藝泡茶心得體會篇七

這個學(xué)期選了中國茶文化這門選修課,使我對我國的五千年的歷史文化又多了一份了解,對中華文化多了一份熱愛,對我們中華民族多了一份敬仰與驕傲。在品味中國茶文化中,我進一步體會到了我們中華文化的博大進深與源遠流長。

茶葉是勞動生產(chǎn)物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,并通過這個載體來傳播各種文化,是茶與文化的有機融合,這包含和體現(xiàn)一定時期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分,其內(nèi)容十分豐富,涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè),包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞、茶與小說、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個方面。

茶文化的形成與發(fā)展茶的發(fā)現(xiàn)大約在公元前2737一2697年,其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中:”苦茶久食,益意思”。記錄了茶的醫(yī)學(xué)價值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為”茶陵”,即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用:荊巴間采葉作餅,葉老者餅成,以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。在晉代、南北朝時期,隨著文人飲茶之興起,有關(guān)茶的詩詞歌賦日漸問世,茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走人文化圈,起著一定的精神、社會作用。在唐代茶文化便形成了。780年陸羽著《茶經(jīng)》,是唐代茶文化形成的標志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容,探討了飲茶藝術(shù),把儒、道、佛三教融人飲茶中,首創(chuàng)中國茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩,有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展,推動了茶葉文化的發(fā)展,在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團有官員組成的”湯社”、佛教徒的”干人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士,在宮廷中設(shè)立茶事機關(guān),宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制,賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段,還賜繪國外使節(jié)。至于下層社會,茶文化更是生機活潑,有人遷徒,鄰里要”獻茶”、有客來,要敬”元寶茶”,定婚時要:”下茶”結(jié)婚時要”定茶”,同房時要”合茶”。民間斗茶風(fēng)起,帶來了采制烹點的一系列變化。在明清時期,茶文化得到了普及。此時已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類,茶的飲用已改成”撮泡法”,明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。茶類的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè),茶書、茶事、茶詩不計其數(shù)。新中國成立后,我國茶葉從1949年產(chǎn)的7500噸發(fā)展到1998年的60余萬噸。茶物質(zhì)財富的大量增加為我國茶文化的發(fā)展提供了堅實的基礎(chǔ)。在1959年,全國名茶評比會中評選出了‘中國十大名茶’,包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧茶,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。1982年,在杭州成立了第一個以弘揚茶文化為宗旨的社會團體――”茶人之家”,1983年湖北成立”陸羽茶文化研究會”,1990年”中華人聯(lián)誼會”在北京成立,1993年”中國國際茶文化研究會”在抗州成立,1991年中國茶葉博物館在杭西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起,各地茶藝館越辦越多。國際茶文化研討會已開到第五屆,吸引了日、韓、美、斯及港臺地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛舉辦”茶葉節(jié)”,如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié),浙江新昌,泰順、湖北英山、河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體,促進全面的經(jīng)濟貿(mào)易發(fā)展。

喝茶能靜心、靜神,有陶冶情操、去除雜念、修身養(yǎng)性之功效,這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想?!安璧馈笔且环N以茶為主題的生活禮儀,也是一種修身養(yǎng)性的方式,它通過沏茶、賞茶、品茶,來修煉身心。

一種很流行的社交活動。在唐宋年間,人們對飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究,有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式,茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代時開創(chuàng)了「斗茶」,「斗茶」最早是以游藝的形式出現(xiàn)在文人雅士之間。在南宋末期日本南浦昭明禪師來到我國浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng),學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程,首次將中國的茶道引進日本,成為中國茶道在日本的最早傳播者。吳覺農(nóng)先生認為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,因茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)手段?!鼻f晚芳先生認為:茶道是一種通過飲茶的方式,對人民進行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”他解釋說:“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人?!标愊惆紫壬J為:中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶道引導(dǎo)七種義理,中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程,引導(dǎo)個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實現(xiàn)全人類和諧安樂之道。茶藝:講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等。茶道:在茶事活動中融入哲理、倫理、道德,通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生,達到精神上的享受。

茶道禮儀最基本的是奉茶之道,也就是客戶來訪馬上奉茶。奉茶前應(yīng)先請教客人的喜好,如有點心招待,應(yīng)先將點心端出,再奉茶,俗話說:酒滿茶半。奉茶時應(yīng)注意:茶不要太滿,以七分滿為宜。水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。同時有兩位以上的訪客時,端出的茶色要均勻,并要配合茶盤端出,左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣。上茶時應(yīng)從客人的右方奉上,面帶微笑,眼睛注視對方并說:“這是您的茶,請慢用!”奉茶時應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人,再依職位高低端給自己公司的同仁。

茶文化對現(xiàn)代社會的作用主要有五個方面:

5、促進開放,推進國際文化交流。國際茶文化的頻繁交流,使茶文化跨越國界,廣交天下成為人類文明的共同精神財富。

茶藝泡茶心得體會篇八

檢查準備工作:?1.左邊奉茶盤,三茶托疊放。茶荷(有茶葉,大口朝前),中間茶盤上有聞香杯在前,品茗杯在后,并列三排:其后左公道杯。右紫砂壺。茶盤右邊煮水壺(確保有水)茶筒,茶海。

右手打開紫砂壺蓋逆時針轉(zhuǎn)一圈優(yōu)雅放在壺右邊,右手取煮水壺把熱水倒入紫砂壺中,蓋上壺蓋。右手食指抵住壺蓋,拇指和中指捏住壺柄,把熱水倒入公道杯。左手捏住公道杯依次倒入聞香杯。多余熱水逆時針淋澆紫砂壺。把聞香杯依次倒入品茗杯,倒扣。稍等片刻依次取出聞香杯,左手邊兩只品茗杯左手繞過器物依次取用在茶巾上輕拭,然后雙手采用滾杯手法逆時針把水倒入茶海中,右手邊一只品茗杯用右手最后同樣手法完成。(大彬是明代一代宗師,后人泛指名貴紫砂壺為大彬壺,沐霖沐浴的意思,洗壺并提高壺溫)。

第二道。

觀音入宮。

右手打開紫砂壺蓋逆時針轉(zhuǎn)一圈優(yōu)雅放在壺右邊,雙手托起茶荷順時針展示:。

——-------------------------------------------------:轉(zhuǎn)90度左手單握茶荷,右手輕拂取茶匙將茶葉輕輕撥入紫砂壺中,隨后茶匙茶荷歸原位。(意思是把鐵觀音倒入潔凈的茶具)。

第三道。

高山流水。

右手取煮水壺將熱水提溜著倒入紫砂壺中。(高沖水、低斟茶,意思是將開水壺。

提高向紫砂壺中沖水,起到洗茶的作用)。

第四道??春風(fēng)拂面。

右手打開紫砂壺蓋逆時針繞著壺口轉(zhuǎn)兩圈抹去茶泡沫,然后蓋住蓋子。(輕刮泛起的茶沫,使茶湯清徹潔凈)。

第五道。

烏龍入海。

右手食指抵住壺蓋,揭指和中指捏住壺柄,把第一泡茶水倒入茶食盤。(頭泡沖出的茶湯一般不喝,直接注入茶海,因為茶色呈琥珀色,從壺口流入茶海仿佛蛟龍入海)。

第六道。

重洗仙顏。

右手打開紫砂壺蓋逆時針轉(zhuǎn)一圈優(yōu)雅放在壺右邊,右手取煮水壺把熱水低倒入紫砂壺中,蓋上壺蓋。右手再取煮水壺逆時針淋澆紫砂壺。(本是武夷九曲溪畔一處摩崖石刻,在這里意喻第二次沖水,注滿紫砂壺,而且加蓋后澆淋外部,內(nèi)外加溫,有利于茶香的散發(fā))。

第七道??母子相喻(bu第三聲)。

稍等片刻,右手食指抵住壺蓋,拇指和中指捏住壺柄,左手取茶巾托住紫砂壺底把茶水全部倒入公道杯。(紫砂壺專用于泡茶,稱為“母壺“:用于儲存泡好的茶湯的公道杯為“子壺”)。

第八道??祥龍行雨。

左手捏住公道杯依次將茶水倒入聞香杯。(將茶湯均勻倒入聞香杯,取其“甘霖普降”的寓意)。

第九道??龍鳳雖祥。

左右手各取兩邊品茗杯翻轉(zhuǎn)倒扣在聞香杯上,中間品茗杯倒扣其次。(將描有龍的品茗杯倒扣在描有風(fēng)的聞香杯上,稱之為夫妻和合,也稱為“龍鳳呈祥”)。

第十道??鯽魚翻身。

右手先取左邊一組,拇指扣住品茗杯底,食招和中指夾住聞香杯。優(yōu)雅在空中快速翻轉(zhuǎn),左手扶住。然后兩手一起把飲杯組件歸位。依次進行完畢。(中國古代神話傳說,鯉魚躍過龍門可化龍升天而去,借助這道程序祝福在座嘉賓家庭和睦,事業(yè)發(fā)達。)。

第十一道??敬奉香茗。

起身把疊加茶托依次在奉茶盤中展開.取左邊兩飲杯組件應(yīng)置在茶托上,隨后左手托右手腕,右手做請姿勢:“老師請用茶”、(行注目禮把茶傳給客人,客人致謝把茶傳給下一一位。直到離茶藝者最遠的一位客人為止,眾手傳盅,可使賓主們感情親近,氣氛融治)。

第十二道。

鑒賞湯色。

把剩下的一茶托放到身前茶盤上,取最右的飲杯組件。右手打開聞香杯,稍等片刻,鑒賞湯色。(隨著品茗杯溫度升高,觀察杯中的茶湯是否清亮艷麗)。

第十三道。

細聞幽香。

雙手扶住聞香杯,放置鼻前。逆時針旋轉(zhuǎn)兩圈,細聞幽香。(聞一聞是否杯底留香)。

第十四道。

三龍護鼎。

右手取品茗杯拇指和食指夾住杯身,中指托住杯底在茶巾上輕拭,單起三龍護鼎。(三根手指頭比喻為三龍,茶杯如鼎,故這樣的端杯姿勢稱為三龍護鼎)。

第十五道。

品啜(chuo?第四聲)甘霖。

舉杯優(yōu)雅地連飲三口,動作要舒展。(頭品不要馬上咽下,而是吸氣,讓茶湯在口腔中翻滾,充分接觸,以便精確品出茶味,是否“老火”和“生青”:二品茶滋味,茶湯過喉是鮮爽,甘醇還是生澀,平淡;三品慢慢地咀嚼,細細地玩味,領(lǐng)悟無比美妙的茶韻)。

第十六道收具謝茶。

收具謝茶,把自飲聞香杯倒扣入飲杯放置在茶盤前,依次取回兩飲杯組件依次擺好。自用茶托放回奉茶盤疊加。雙手輕碰茶巾,起身:“烏龍茶沖泡茶藝程序到此結(jié)束,謝謝”鞠躬行禮。

檢查準備工作:?1.左邊奉茶盤,茶荷(有茶時,大口明前),中間茶盤上倆玻璃杯左后右前錯開,方便沖水。茶盤右邊煮水壺(確保有水),茶筒,茶海。

站立左邊:“老師下午好!

玻璃杯沖泡綠茶茶藝現(xiàn)在開始”。左手在前(男,女相反),五指并攏相交,45?度翔射行禮。入位輕拂背后衣服落座。雙于輕握拳與肩同寬,放茶桌上,動作要輕柔。

第一道。

煮水-----活火煮甘泉。

右手五指并攏輕指按煮水壺開關(guān),然后輕握拳回位。(即用旺火來煮沸壺中的山泉水)。

第二道。

洗杯——冰心去凡塵。

右手取煮水壺,分別倒入少量水于玻璃杯中。雙手輕握杯逆時針倒騰兩圈,逆時針滾杯手法把水倒入茶海中,第二杯同上。(茶是大自然的饋贈,冰清玉清。那裝載它的容器,一定要干凈,沒有雜物的。燙一下一是消毒,二是預(yù)熱,更易茶香)。

第三道??涼湯一玉壺養(yǎng)太和。

右手輕打開煮水壺的蓋子(綠茶越是好茶葉越細嫩,先把開水養(yǎng)一會,待到溫度降到80度左右較宜,這樣沖泡下去不易破壞營養(yǎng),失去香味。太和大意是指天人合一,平和的意思)。

第四道??投茶——清宮迎佳人。

雙手托起茶荷順時針半圈展示:“西湖龍井,色綠,形關(guān),香郁味醇,中國名茶之一.”然后把茶荷轉(zhuǎn)90度左手單握茶荷,右手輕拂取茶匙將茶葉輕輕撥入玻璃杯中,隨后茶匙茶荷歸原位。(古代把茶葉比作“佳人”,清宮指干凈的茶具、茶杯)。

第五道??潤茶一甘露潤蓮心。

右手取煮水壺斜沖少量水分別于兩玻璃杯中,左手托右手扶其中一杯逆時針旋轉(zhuǎn)兩圈,輕放取第二杯同上。(好的綠茶如蓮子心,茶本味是苦,意思先潤一潤,方便茶葉更好的出味)。

第六道??沖水一鳳凰三點頭。

右手拿起煮水壺,有節(jié)奏的三起三落提拉不間斷水流,注水七分滿。(更好的沖開茶葉,發(fā)散香味;寓意三鞠躬,表示對客人的敬善之心,同時也表達對茶的敬意)。

第七道??泡茶——碧玉沉清江。

稍等片刻(茶葉先被水沖的浮起來,然后吸水后舒展,慢慢沉入杯底)。

第八道??奉茶一觀音捧玉瓶。

左手托右手扶拿起其中一杯起身放入奉茶盤,隨后左手托右手腕,右手做請姿勢:“請喝茶”。(傳說中觀音菩薩常捧著一個瓶,瓶中的甘露可以消災(zāi)祛病,意在祝福客人一生平安)。

第九道??賞茶——春波展旗槍。

入座,左手托右手扶另一玻璃杯逆時針轉(zhuǎn)一圈展示。(一芽一葉稱為旗槍。杯中的熱水如春波蕩漾,茶芽慢慢舒展開來,隨波晃動,十分生動有趣)。

第十道??聞茶——慧心悟茶香。

左手托右手扶放置鼻前停留片刻(綠茶寧靜、單薄、悠遠,要聞其香、悟其味)。

第十一道。

品茶——淡中品致味。

連品三口(一看、二聞、三品,綠茶湯清純甘鮮,淡而有味,一定要從淡淡的茶。

香中品出至味)。

第十二道。

謝茶——相斟樂無窮。

收具,自飲玻璃杯放置在茶盤上,雙手輕碰茶巾再取另一杯兩玻璃杯并排放在茶盤上。起身:“玻璃杯沖泡綠茶程序到此結(jié)束,謝謝”?鞠躬行禮。(獨品得神;對品得趣;眾品得慧)。

茶藝泡茶心得體會篇九

茶是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。沖泡茶是中國人民的一種文化習(xí)俗,而不同茶葉的沖泡技巧也各不相同。在日常生活中,我們時常都會沖泡各種茶葉,而通過不斷嘗試,我們也逐漸摸索出了一些沖泡茶的心得體會,下面就來分享一下我個人的經(jīng)驗。

一、選擇好茶葉與水。

首先,沖泡茶葉的好處要求我們必須選購優(yōu)質(zhì)的茶葉,而優(yōu)質(zhì)的茶葉需要經(jīng)過挑選、制作和貯存等多個環(huán)節(jié),為我們帶來更好的口感和效果。同樣重要的是水的選擇,我們應(yīng)該選用干凈、健康的水來沖泡茶葉,這樣的水才能夠更好的提取出茶葉的精華,帶來更好的口感和效果。

二、掌握好水溫與沖泡時間。

水溫和沖泡時間是影響茶葉口感和濃度的重要因素,因此我們需要掌握好它們。水溫過高會讓茶葉的茶多酚和咖啡因等質(zhì)量更快的溶解出來,但會抑制茶葉香氣的釋放。水溫過低則會讓茶葉的香氣難以溶解出來,影響口感。不同茶葉的最適合水溫和沖泡時間也有所不同,一定要根據(jù)所沖泡的茶葉來進行相應(yīng)的調(diào)整。

三、蓋杯燜泡。

對于一些茶葉來說,在浸泡的過程中,很多茶香都會發(fā)散出來,因此我們不妨在浸泡茶葉的時候把茶杯蓋住,這樣可以讓茶香在杯中蒸發(fā)積聚,提高茶葉的香氣和口感。同時,燜泡的過程還能夠幫助茶葉更加均勻的釋放出香味和營養(yǎng)物質(zhì)。

四、使用合適的茶具。

合適的茶具可以提高沖泡茶葉的效果和品質(zhì),尤其是對一些高檔的茶葉,選用合適的茶具尤為重要。一款好的茶具設(shè)計合理,通??梢愿玫木S持水溫和茶葉的浸泡,讓茶葉散發(fā)出更多的香氣和口感,是沖泡一杯好茶的重要配合。

五、品茶有技巧。

在品嘗沖泡好的茶葉的時候,我們也應(yīng)該注意到相應(yīng)的技巧。應(yīng)該先聞茶香,然后看茶色,最后品味茶湯。茶葉的香氣往往是茶葉品質(zhì)的重要體現(xiàn),所以一定要先靜心聆聽茶香,嘗試品出它的香氣組成。其次,在品嘗茶葉時,我們應(yīng)該用舌尖輕觸茶湯并且經(jīng)常的“沖一沖”(講的是口腔中的升降運動,促使茶味分散在口中的感覺),然后將茶湯在口中緩緩流轉(zhuǎn),享受茶湯帶來的口感和滋味。

總的來說,沖泡茶葉需要一定的技巧和方法,只有不斷的嘗試和摸索,才能夠?qū)⒉枞~沖泡得更加出色。同時,品嘗茶葉也需要我們用心去體會,從中感受茶文化的內(nèi)涵和意義。在今后的生活中,我們還應(yīng)該不斷學(xué)習(xí),積累更多的經(jīng)驗和技巧,向著品富含茶文化內(nèi)涵的好茶而邁進。

茶藝泡茶心得體會篇十

茶是中國傳統(tǒng)文化中的重要組成部分,泡茶作為一種有趣的文化活動不僅能帶給人們愉悅的感受,還能讓人們更好地了解并領(lǐng)略茶的精華。然而,泡茶并不容易,需要許多技巧和心得才能把茶泡好。因此,分享和總結(jié)泡茶的心得體會對于志同道合的泡茶愛好者來說是非常重要的。

第二段:分享自己的泡茶心得體會

我作為一個患有壓力過大的辦公室白領(lǐng),發(fā)現(xiàn)泡茶能夠緩解我的壓力和疲勞。在泡茶的過程中,我會體會到茶葉的芳香和味道,同時不斷嘗試改進自己的泡茶技巧。在這些過程中,我總結(jié)了一些自己的泡茶心得體會:選擇好茶葉、控制好水溫、加入適量的茶葉和時間是泡一杯好茶的必備條件。

第三段:了解他人的泡茶心得體會

在泡茶的過程中,了解他人的泡茶心得體會也是很有用的。泡茶愛好者們可以通過在線社區(qū)或泡茶講座等方式分享和了解別人的心得體會。這樣做不僅能夠更快地提升自己的技能,還能夠認識更多志同道合的朋友。

第四段:在泡茶中享受生活轉(zhuǎn)換心情

泡茶不僅是一項技能活動,更是一種享受生活的方式。好的茶既可以滿足口感需求,更能通過極致的味道和氣質(zhì)讓人們從疲勞的生活中得到一些儀的體驗。泡茶這個文化活動可以讓人們在茶香中享受生活的美好,同時緩解生活中的壓力與煩惱,一個下午的茶點時間,不知不覺就讓人們的心情得以放松。

第五段:總結(jié)泡茶心得體會真正享受泡茶的樂趣

泡茶需要不斷錘煉技巧和體會茶香,只有在不斷地嘗試和總結(jié)的過程中才能達到技巧嫻熟、品味出佳茗的效果??偨Y(jié)心得既可以讓自己更好地了解泡茶,同時也可以讓更多的人在品味茶的的過程中真正地享受到泡茶的樂趣。在享受泡茶過程中,我們不僅能夠品味到茶香茶味,還能借以緩解壓力、放松身心,得到愉悅的感受。

茶藝泡茶心得體會篇十一

金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān),以下是小編整理的金駿眉茶的沖泡茶藝,歡迎參考閱讀!

喝金駿眉紅茶除了喝茶還得欣賞茶葉在水中的翻滾舒展,所以最好用紅茶專用杯組玻璃杯來沖泡,使用中投法進行沖泡:先在杯中注入大約十分之一的熱水燙杯,再投入3-5克金駿眉茶葉,然后再沿玻璃杯壁注水進行沖泡,茶葉在杯中舒展開,就會散發(fā)出其特有的馥郁清香.

金駿眉(銀駿眉)沖泡準備:金駿眉用山泉水、井水、純凈水等含鈣鎂低的“軟水”,水質(zhì)新鮮,無色無味且含氧量高的水沖泡,金駿眉這樣的好茶可不用用自來水沖泡. 水燒開后,注意! 紅茶不能用滾燙100攝氏度的開水沖泡,特別是用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉,需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡,放多少呢?放3-5克即可, 第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香,第一泡至第十泡時長約為:15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒.正確的金駿眉沖泡方法,武夷山正品金駿眉可沖泡10泡以上.根據(jù)個人喜好控制出水時間.

金駿眉的沖泡方要點:

1、沖泡金駿眉的器皿選擇: 建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯,這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài).

2、泡金駿眉的水溫控制 泡紅茶的水溫,沖泡水溫的掌握是非常重要的`,適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出. 一般我們選用煮沸后自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉,會較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊,水溫太高了則會失去其活性.

3、金駿眉沖泡的茶量:沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據(jù)個人口味濃淡掌握,金駿眉茶3-5克即可,太多了浪費.

3、金駿眉放茶方式: 由于金駿眉選料質(zhì)嫩,均為茶葉芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水約1/10,沖泡容量以200ml為例)溫杯,然后緩緩?fù)度氩枞~,再高沖熱水,待茶葉在杯中慢慢舒展的時候可以細聞此時金駿眉所散發(fā)出的特殊的馥郁清香.

4、金駿眉沖泡方法:也可以采用中投法預(yù)先放入3-5克金駿眉進行溫潤洗茶后,為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應(yīng)沿著玻璃杯的杯壁細細的注入水,以保證茶湯的清澈亮麗.

5、金駿眉的出水時間品飲 :第一次注水后,金駿眉(銀駿眉)在杯中大約靜置45秒,然后出湯品飲(杯中可預(yù)留沖泡投茶前的水量,可使每泡茶湯滋味均勻).茶友根據(jù)個人口感習(xí)慣可進行3-8次的重復(fù)泡飲.正宗的金駿眉采用科學(xué)的沖泡方法十泡沒有問題.茶湯甜味依舊.

茶藝泡茶心得體會篇十二

泡茶,對于中國人來說不僅僅是一種飲品,更是一種文化。隨著茶葉文化的傳播,越來越多人喜歡掌握泡茶的技巧,用最好的方式,來品味茶葉的醇香和獨特的滋味。作為一個喜歡飲茶的人,我也一直在探索著如何通過泡茶的過程,來提高自己的生活品質(zhì)和體驗。

二、精選茶葉

泡茶的過程中,茶葉的選擇非常重要。對于頻繁飲茶的人來說,最好選擇質(zhì)量好,口感好的茶葉,一般需要購買一些以蘭花香、菊花香、茉莉香、烏龍香、雪芽香等為主的高檔茶葉,這樣才能提高飲茶的口感和品質(zhì)。要想更好地選擇茶葉,最好是去正規(guī)的茶葉店購買,選擇時要看外形,色澤,香味等。在掌握了如何挑選茶葉之后,接下來就是如何泡茶了。

三、泡茶技巧

泡好一壺茶,需要講究泡茶的技巧,首先是水溫,最好是將水燒開后放置一至兩分鐘,用這樣的方式來調(diào)整水溫,以避免茶葉燙傷和口感過濃的情況。其次,是茶葉的量,一般來說根據(jù)個人口感的不同來決定茶葉的量,但一般能量茶葉放入茶壺的一半左右,這樣泡出的茶水就能能口感不會過濃。最后是沖泡時間,茶葉的沖泡時間一般需要控制在2-5分鐘左右,這樣才能保證茶葉能充分發(fā)揮它的香味和口感。

四、品茶過程

泡好的茶適當(dāng)?shù)胤胖靡欢螘r間之后,就可以開始品茶了。品茶時,最好是在安靜的環(huán)境下來品嘗,要將茶水倒入品茶杯子中,品茶杯子最好是透明的,這樣才能清晰地看到茶水和茶葉。品茶時,可以先聞一聞茶香,然后慢慢品嘗,感受到茶液的入口感覺、口感和余韻,充分體驗茶葉的滋味和細節(jié)。

五、傳承茶文化

茶文化源遠流長,有著深厚的歷史和內(nèi)涵,泡茶不僅僅是飲茶,更是一種文化。要想真正領(lǐng)略泡茶之美,就需要不斷地學(xué)習(xí)和探索。學(xué)習(xí)茶文化知識、了解茶葉品質(zhì)以及泡茶技巧,可以更好地感受到傳統(tǒng)文化的魅力和飲茶過程的美妙,同時也幫助我們更好地傳承和發(fā)揚茶文化。

六、結(jié)語

泡茶不僅僅是一種飲品,更是一種藝術(shù),只有掌握了泡茶的技巧和鑒賞能力,才能真正感受到飲茶的美妙和茶文化的魅力。在飲茶的過程中,逐漸提高自己的生活品質(zhì)和生活方式,同時也是傳承和發(fā)揚茶文化的一種方式。讓我們一起來熱愛泡茶,感受茶文化的魅力和味道吧。

茶藝泡茶心得體會篇十三

沖泡茶不僅是享受茶的美味,也體現(xiàn)了茶文化的精髓,是一門生活中不可或缺的技能。從茶具的選擇到水溫的掌握,每個環(huán)節(jié)都需要細心呵護。在長期的茶道實踐中,我深切地感受到,沖泡茶注重的不僅是茶水的口感,更是一種對生活的態(tài)度和對茶文化的尊重。

第二段:挑選茶葉

沖泡茶,首先就需要挑選好的茶葉。挑選茶葉需要考慮的因素很多,例如產(chǎn)地、品種、等級和口感等等。在選擇茶葉時,建議先確定自己想喝什么樣的茶,再根據(jù)個人口味和經(jīng)濟實力來做選擇。茶葉的種類品種不同,沖泡的方法也會有所不同。如龍井需要“短煮”,鐵觀音需要“滾煮”,普洱需要“悶煮”,不同的茶葉需要用上不同的沖泡技巧。

第三段:熱水的掌握

熱水對于沖茶來說極其重要,熱水不光是一個必要的工具,還能影響到茶葉的味道。對于不同的茶葉,熱水的溫度要求也不同。例如,綠茶的水溫應(yīng)該在75℃-80℃之間,黑茶的水溫建議在90℃-95℃之間。對熱水掌握得好,不僅滿足了茶葉的需求,同時也保證了口感的好壞。

第四段:茶具的選擇

沖泡茶葉時,不同的茶具也會對茶葉的味道產(chǎn)生影響。茶具的選擇上需要視茶葉的類型具體情況而定。例如,白瓷茶具因為白色的表面,是能夠完全展示茶湯色澤的,所以適用于喝清茶。紫砂壺由于材料的不同,砂壺會吸納茶香,使不同品種茶的口感不同。不同的茶具運用不同的技巧可以讓茶湯的味道更加濃郁,也更加體現(xiàn)洗異于群的個性化。

第五段:結(jié)語

茶是中國文化的重要組成部分之一,而沖泡茶又是茶文化中不可或缺的一部分。沖泡茶已然不是單單的一個技能,更是一種生活中的態(tài)度。在真正理解并掌握沖泡茶的技巧的過程中,我們可以在享受美味的同時,也更加深入的了解中國的茶文化。通過不斷提高自己的茶藝水平,可以讓自己更加地親近大自然,同時也能有更好的感受自己的生活。

茶藝泡茶心得體會篇十四

我喝茶有歷史有十幾年了,從開始的牛飲到現(xiàn)在的細品,現(xiàn)在總算有一點喝明白了,花了好多的冤枉錢,當(dāng)了無數(shù)回冤大頭(在此詛咒一下那些沒良心的茶葉商人)。昨天才來到這個論壇,看到關(guān)于泡茶用水的幾個帖子,感覺他們說的與我個人的體會有所不同?,F(xiàn)把我的心得與大家說一下,請行家指教。

我個人認為泡茶最好的水應(yīng)該是茶葉原產(chǎn)地附近的山泉水,其次是純凈水或蒸餾水(尤其是喝高品級綠茶或白茶,在沒有我說的山泉水的情況下)。我是山東青島的,我們嶗山的明前綠茶非常好,用嶗山的山泉水泡嶗山茶跟用別的水泡的嶗山茶味道差別很大??上КF(xiàn)在因為廠家追求產(chǎn)量,不花大價錢已經(jīng)很難純正的嶗山綠茶了。同樣,龍井,碧螺春,鐵觀音,武夷巖茶我都在廠家喝過,和我回家用嶗山水泡出的味道也不一樣,當(dāng)然是在原產(chǎn)地喝的味道好。呵呵,說的不一定對,請行家不要見笑。

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