酒店開業(yè)前的工作計(jì)劃書（專業(yè)20篇）

計(jì)劃是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠?，它可以幫助我們合理安排時(shí)間和資源。設(shè)定具體的步驟和時(shí)間表，將大目標(biāo)分解為小目標(biāo)，逐一完成。如果你正在制定計(jì)劃，不妨參考以下范文，看看其他人的經(jīng)驗(yàn)和方法。

酒店開業(yè)前的工作計(jì)劃書篇一

新的一年已經(jīng)到來,面對(duì)酒店業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實(shí),以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。

工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,加強(qiáng)計(jì)劃檢修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好消防,電梯,配電,中央空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行,特別要提高餐廳部,娛樂部,客房部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度,加強(qiáng)成本意識(shí),完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭取人員一專多能,充分利用人力資源,改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。

1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)綜合型技工,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,消防,中央空調(diào),電梯等方面技術(shù)綜合化。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能考核。針對(duì)有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機(jī)制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競爭,有活力。希望通過培訓(xùn)、考核,使工程部員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊(duì),救火隊(duì),油子兵形象,使后臺(tái)服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍。

2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺(tái)部門間,班組之間,上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性,有效性,不推諉,多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的日常巡檢,按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)各部門設(shè)施使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),杜絕野蠻操作。

3、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃檢修保養(yǎng),做好電梯、中央空調(diào)、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),特別是對(duì)中央空調(diào)在春季保養(yǎng)過程中對(duì)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機(jī)盤管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對(duì)餐飲部、客房部、卡拉ok包房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施,廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否,作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。

4、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利用中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,爭取更進(jìn)一步降低成本。

(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對(duì)重大配件材料登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件總體質(zhì)量的調(diào)查控制。

(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),每月檢查班組的修舊利廢情況,堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。

(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。

(4)貫徹落實(shí)能源管理辦法,加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源的使用檢查,杜絕浪費(fèi)。

(5)加強(qiáng)材料,設(shè)備配件的定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳,詳細(xì)各配件材料用途,便于控制。

(6)嚴(yán)格控制外協(xié)項(xiàng)目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外協(xié),盡可量自行維修,盡量控制維修成本。

5、工程部員工要增強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表意識(shí),增強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)意識(shí),學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。

總之,事情無論大小,要干就干最好,我們也相信,沒有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點(diǎn),對(duì)事業(yè)充滿激情,對(duì)工作充滿熱情,對(duì)企業(yè)傾注深情,對(duì)顧客滿懷親情,對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

酒店開業(yè)前的工作計(jì)劃書篇二

20__年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年，前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求，結(jié)合我部工作特點(diǎn)，制定本年度工作要點(diǎn)如下：

積極開展實(shí)際、實(shí)用、有效的工作，堅(jiān)持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo)，走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路，挖掘潛力，開源節(jié)流，努力增加營業(yè)收入，做好內(nèi)部管理，全面提升工作效能，逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境，實(shí)現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。

1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》，通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度，達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。

2、加強(qiáng)職場(chǎng)工作質(zhì)量的預(yù)先控制、現(xiàn)場(chǎng)控制、事后控制，著眼于細(xì)節(jié)服務(wù)，關(guān)注客人需求，重視客人感受，確保向客人提供“主動(dòng)、熱情、準(zhǔn)確、迅速”的服務(wù)。

3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯，對(duì)前臺(tái)、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作，達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn)，增加員工工作技能，提高員工工作興趣的目的，打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。

4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作，做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。

5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案，為賓客提供親情化、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。

6、在節(jié)能降耗方面。加強(qiáng)設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)，延長使用壽命;前臺(tái)節(jié)省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用，如寫錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用，減少因個(gè)人原因而導(dǎo)致浪費(fèi);總機(jī)在晚0：00過后，將話務(wù)臺(tái)關(guān)掉一臺(tái)節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙，能用速印紙不用復(fù)印紙等。

7、重視安全防范意識(shí)，貫徹執(zhí)行酒店各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。

1、20__年上門客銷售任務(wù)，根據(jù)20__年的實(shí)際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場(chǎng)環(huán)境另行研究制定。

3、加強(qiáng)對(duì)鐵路客運(yùn)處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作，力爭達(dá)到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。

4、為上門客人服務(wù)時(shí)，培養(yǎng)前臺(tái)員工留意客人的言行舉止，辨別客人身份及住店性質(zhì)，選準(zhǔn)推銷目標(biāo)，靈活運(yùn)用親近法、選擇問法、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷售語言技巧，達(dá)到推銷目的。

5、定期召開前臺(tái)管區(qū)上門客經(jīng)驗(yàn)交流分析會(huì)，研究客人的消費(fèi)心理定位和銷售技巧。同時(shí)，建立健全的考核機(jī)制，每月根據(jù)業(yè)績情況進(jìn)行排名，分析原因，以便提高。

6、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店提供全面、真實(shí)、及時(shí)的信息，以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。

1、樹立“培訓(xùn)是給予員工福利”的思想，明確培訓(xùn)目標(biāo)，制定嚴(yán)格的培訓(xùn)制度和計(jì)劃，并建立員工培訓(xùn)檔案。

2、結(jié)合各管區(qū)實(shí)際，針對(duì)工作中的薄弱環(huán)節(jié)，有的放矢地開展各類服務(wù)技能培訓(xùn)，使員工及時(shí)掌握新技術(shù)、新方法，提高員工技術(shù)水平和工作效率，適應(yīng)酒店工作要求。

3、注重職業(yè)道德、安全防范等思想教育的培訓(xùn)工作，樹立員工主人翁姿態(tài)，激發(fā)員工工作熱情，提高員工整體素質(zhì)，增強(qiáng)員工工作使命感和責(zé)任心及企業(yè)凝聚力。

4、始終堅(jiān)持與我店長遠(yuǎn)目標(biāo)相適應(yīng)、相協(xié)調(diào)，注重超前型、儲(chǔ)備型培訓(xùn)和對(duì)后備人才的培養(yǎng)，為酒店的發(fā)展準(zhǔn)備更多更豐富的智力資源，促進(jìn)酒店發(fā)展，提高酒店競爭力。

5、利用講授法、視聽法、討論法、操作示范法、案例分析法等培訓(xùn)方法，增加員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的興趣，提高員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的理解，方便員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的記憶，促使員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的內(nèi)化。

1、加強(qiáng)宿舍水、電、氣管理

2、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理

3、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話管理

總之在新一年里總辦全體員工將以新起點(diǎn)新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導(dǎo)下與各部門緊密配合團(tuán)結(jié)一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

酒店年度工作計(jì)劃書

為配合公司20xx年度目標(biāo)的達(dá)成，加強(qiáng)人力資源管理和行政管理的計(jì)劃性，行政人事部現(xiàn)制訂20xx年度工作計(jì)劃，并遵照計(jì)劃開展具體工作，更好的協(xié)調(diào)各部門的運(yùn)作及支持公司的決策，協(xié)助各部門達(dá)成公司20xx年的工作目標(biāo)。

1、20xx年是公司快速發(fā)展的一年，人力發(fā)展將迅速增加，并逐步到位。

2、利用公司的招聘、薪酬政策和春節(jié)后人力流動(dòng)高峰期的機(jī)會(huì)，補(bǔ)充基層、中層，尤其是本行業(yè)優(yōu)秀人才，作為人力資源更替、補(bǔ)充和培養(yǎng)儲(chǔ)備。

3、實(shí)行內(nèi)部培養(yǎng)和晉升，提拔和任用有上進(jìn)心、不斷學(xué)習(xí)和提升的內(nèi)部員工。

公司目前屬于發(fā)展期，20xx年總體目標(biāo)首先要考慮滿足崗位需求，再考慮人才儲(chǔ)備，實(shí)現(xiàn)梯隊(duì)建設(shè)。熟人推薦：包括員工推薦，在公司工作，且技術(shù)熟練程度較高，已通過努力實(shí)現(xiàn)個(gè)人工資目標(biāo)，推薦適合公司的優(yōu)秀人才共同發(fā)展，公司將給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)。網(wǎng)絡(luò)招聘：繼續(xù)和前程無憂招聘網(wǎng)站合作。海報(bào)招聘：主要面向基層人員招聘。招聘渠道拓展：競爭對(duì)手挖人。調(diào)查了解競爭對(duì)手企業(yè)薪酬福利等情況。做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作：與用人部門溝通，及時(shí)準(zhǔn)確了解需求;進(jìn)行招聘宣傳：制作招聘海報(bào)。

1、思路分析

績效考核有兩個(gè)關(guān)鍵問題：一是，考核指標(biāo)的科學(xué)性;二是，一種管理習(xí)慣的形成，養(yǎng)成行為習(xí)慣，關(guān)鍵在于堅(jiān)持和制度保障。

2、目標(biāo)概述

績效考核的根本目的，不是為了處罰未完成工作指標(biāo)和不盡職盡責(zé)的員工，而是有效激勵(lì)員工，不斷改善工作方法和工作品質(zhì)，建立公平的競爭機(jī)制，持續(xù)不斷地提高組織工作效率，培養(yǎng)員工工作的計(jì)劃性和責(zé)任心，及時(shí)查找工作中的不足并加以調(diào)整改善，從而推進(jìn)工作成果達(dá)成。

3、具體實(shí)施方案

(1)繼續(xù)完善績效考核配套制度及文件。

(2)補(bǔ)充、修正已有崗位和新增崗位考核指標(biāo)。

(3)重點(diǎn)對(duì)考核結(jié)果進(jìn)行評(píng)估，對(duì)考核形式、考核項(xiàng)目、考核結(jié)果反饋與改進(jìn)情況進(jìn)行跟蹤，保證績效考核工作良性運(yùn)行。

(4)推行過程是一個(gè)貫穿全年的持續(xù)工作，行政人事部完成此項(xiàng)工作目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)就是建立合理、公平、有效的績效評(píng)價(jià)體系。

4、實(shí)施目標(biāo)注意事項(xiàng)

(1)績效考核工作牽涉到各部門、各職位、各職員的切身利益。因此，在保證績效考核與薪酬體系鏈接的基礎(chǔ)上，要從正面引導(dǎo)員工用積極地心態(tài)對(duì)待績效考核，達(dá)到通過績效考核改善工作、校正目標(biāo)的目的。

(2)績效考核工作是一個(gè)溝通的工作，也是一個(gè)持續(xù)改善的過程。在操作過程中注意縱向、橫向溝通，確?？冃Э己斯ぷ黜樌菩小?/p>

(3)績效評(píng)價(jià)體系，并不是行政人事部的單獨(dú)工作，在操作過程中，應(yīng)以部門負(fù)責(zé)人為主導(dǎo)，聽取各方面人員的意見和建議，及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)工作方法。

1、思路分析

目前，各企業(yè)對(duì)員工培訓(xùn)重視度不夠、力度不足，培訓(xùn)管理制度約束力不強(qiáng)。

2、目標(biāo)概述

(1)員工培訓(xùn)和開發(fā)是公司著眼于長期發(fā)展戰(zhàn)略必須進(jìn)行的工作之一，也是培養(yǎng)員工忠誠度、凝聚力的方法之一。

(2)通過對(duì)員工的培訓(xùn)與開發(fā)，員工的工作技能、知識(shí)層次和工作效率、工作品質(zhì)都將進(jìn)一步加強(qiáng)，增強(qiáng)企業(yè)競爭力。

3、具體實(shí)施方案

(1)對(duì)現(xiàn)有核心員工，特別是管理人員進(jìn)行整體素質(zhì)測(cè)評(píng)，確定員工整體素質(zhì)情況，配合崗位素質(zhì)要求和工作職責(zé)，確定其待培訓(xùn)的方面。

(2)重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容：管理知識(shí)、工作溝通、企業(yè)文化、工作技能、制度培訓(xùn)、新員工培訓(xùn)等。

4、向員工描繪企業(yè)發(fā)展遠(yuǎn)景和員工事業(yè)前途，關(guān)心員工心理需求，根據(jù)員工特性制定適合的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，這是穩(wěn)定員工的有效方式，當(dāng)心理需求得到滿足，員工的工作積極性和穩(wěn)定性都會(huì)提高。

1、薪酬福利

根據(jù)公司行業(yè)進(jìn)行薪資方案的評(píng)估，制訂適合企業(yè)的工資標(biāo)準(zhǔn)，福利發(fā)放可采取多樣化形式。

2、員工關(guān)系

員工關(guān)系工作的成效，很大程度反映在員工隊(duì)伍穩(wěn)定性上，員工關(guān)系應(yīng)該包括企業(yè)和員工、上級(jí)和下級(jí)、員工和員工之間的關(guān)系，妥善處理好員工關(guān)系，不僅是公司良好社會(huì)形象打造的一個(gè)方面，更是企業(yè)尋求長期發(fā)展的重要支柱。20xx年的構(gòu)想，準(zhǔn)備采取座談、聚會(huì)表等形式，引導(dǎo)員工與公司多進(jìn)行溝通，拉近企業(yè)與員工、上級(jí)與下級(jí)、員工與員工之間的距離，增強(qiáng)員工的歸屬感。

酒店年度工作計(jì)劃書

要充分認(rèn)識(shí)酒店消防工作的重要性和必要性，認(rèn)真貫徹落實(shí)消防工作"預(yù)防為主、防消結(jié)合"的方針，以酒店財(cái)產(chǎn)、客人、員工生命負(fù)責(zé)的高度認(rèn)識(shí)，處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系。把消防安全納入本部門重要議事日程，采取必要措施，保障酒店消防工作落到實(shí)處，為酒店客人和員工營造一個(gè)安全、詳和的環(huán)境。

1、各部門建立健全消防組織，明確消防工作責(zé)任；

2、各部門制定年度消防工作計(jì)劃和滅火應(yīng)急疏散預(yù)案；

3、結(jié)合本部門的工作計(jì)劃對(duì)員工進(jìn)行消防培訓(xùn)與教育；

4、對(duì)酒店的消防重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改，并做好記錄；

5、每年會(huì)同維保單位對(duì)酒店的消防設(shè)施、設(shè)備，防滅火自動(dòng)系統(tǒng)進(jìn)行檢查與測(cè)試；

7、加強(qiáng)對(duì)消防監(jiān)控人員的培訓(xùn)與系統(tǒng)的管理；

8、將消防常識(shí)納入培訓(xùn)內(nèi)容，使員工做到“三懂三會(huì)”及“四個(gè)能力建設(shè)”。三懂（懂基本消防常識(shí)、懂消防設(shè)施器材使用方法、懂逃生自救技能）；三會(huì)（會(huì)查改火災(zāi)隱患、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)組織人員疏散）；四個(gè)能力（檢查消除火災(zāi)隱患能力、樸救初期火災(zāi)能力、組織疏散生的能力和消防宣傳教育的能力）。

1、加強(qiáng)消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)消防安全工作要點(diǎn)，要加強(qiáng)酒店消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，確保消防安全工作的實(shí)施。酒店成立了以酒店總經(jīng)理為主任，工保部經(jīng)理為副主任、各部門總監(jiān)、經(jīng)理為組長的組織架構(gòu)，分工具體，責(zé)任落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員要本著對(duì)酒店負(fù)責(zé)的思想，要有高度的事業(yè)心和責(zé)任感，各司其職，嚴(yán)密防范，做好酒店消防安全工作，努力清除各種影響酒店安全的隱患，保障酒店財(cái)產(chǎn)、客人和全體員工的生命安全。

3、貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針做好酒店消防安全工作，關(guān)鍵是要防范于未然。實(shí)行定期檢查和日常防范相結(jié)合的消防安全管理制度。每天部門義務(wù)消防隊(duì)員對(duì)酒店各自區(qū)域要巡邏、巡視，做好防火工作。發(fā)現(xiàn)重要情況，及時(shí)上報(bào)，不留盲點(diǎn)，不出漏洞。

4、全面開展消防大檢查每月都要對(duì)酒店每個(gè)角落進(jìn)行地毯式的大搜查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)整改，特別是酒店的廚房、配電房、水泵房、發(fā)電機(jī)房、鍋爐房、美容美發(fā)等重要部位要定期檢查，杜絕隱患，酒店義務(wù)消防員要按上級(jí)要求參加培訓(xùn)，特別是一些重要崗位人員，在酒店消防中發(fā)揮主力作用。健全安全工作臺(tái)帳資料，即消防安全工作計(jì)劃、消防安全工作會(huì)議記錄、消防安全工作檢查情況、消防安全工作隱患整改情況、消防安全工作教育內(nèi)容、消防安全工作有關(guān)文件和要求等。

5、開展好“119消防日”宣傳教育系列活動(dòng)。每年11月9日是酒店消防宣傳日、也是酒店消防檢查日。

6、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)每月都要對(duì)酒店消防安全工作進(jìn)行總結(jié)，積累經(jīng)驗(yàn)，找出差距，不斷完善措施，改進(jìn)工作方法。對(duì)在消防工作這方面有突出成績的員工，要給予表揚(yáng)或者獎(jiǎng)勵(lì)，以推動(dòng)酒店消防安全工作的開展。上述計(jì)劃請(qǐng)各部門務(wù)必根據(jù)要求落實(shí)到實(shí)處，請(qǐng)各部門認(rèn)真完成好本部門的消防工作及消防臺(tái)帳工作，將有關(guān)消防工作及消防臺(tái)帳工作計(jì)劃于20__年1月30日之前報(bào)行政辦和工程保安部備案（一式二份）。

酒店開業(yè)前的工作計(jì)劃書篇三

下面是計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃欄目小編精心為大家整理的酒店主管工作計(jì)劃書，歡迎閱讀。

酒店主管工作計(jì)劃書【一】

要求各部門每個(gè)月末上交一份下個(gè)月部門工作計(jì)劃，眼下酒店正在實(shí)施計(jì)劃管理。下個(gè)月頭上交一份計(jì)劃實(shí)施情況匯報(bào)，此措施實(shí)施以來，取得了良好的效果，各部門管理工作的態(tài)度和積極性都調(diào)動(dòng)起來了但仍存在上交計(jì)劃不規(guī)范、不按時(shí)的現(xiàn)象。究其原因主要是沒有弄清楚計(jì)劃的概念?計(jì)劃制定的特點(diǎn)?計(jì)劃制定的要求?計(jì)劃種類有哪些以及計(jì)劃的寫作要求。作為酒店任何一級(jí)管理者，會(huì)寫工作計(jì)劃是基本要求。

一、計(jì)劃的概念

不預(yù)則廢。不論事大事小，計(jì)劃是酒店工作過程的第一步驟。計(jì)劃是指對(duì)一個(gè)特定的時(shí)期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過程。凡事預(yù)則立。都應(yīng)當(dāng)有一個(gè)事先安排，假如估計(jì)到某事將可能發(fā)生突變，也要有一個(gè)預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備。當(dāng)然，大的事情有大的計(jì)劃，這種計(jì)劃往往還要形成文字;一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn)，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無論如何，計(jì)劃是酒店工作過程中必不可少的一個(gè)步驟。

如何做和誰去做。具體而言，酒店計(jì)劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么。酒店計(jì)劃應(yīng)考慮3個(gè)重要問題。一是要做什么，為誰而做?二是要實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)?三是實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)，對(duì)組織的活動(dòng)是如何進(jìn)行管理?對(duì)這些問題的回答將確定酒店未來所有活動(dòng)的方針。因此，制定好酒店的各種計(jì)劃，酒店管理者首先和最重要的工作。計(jì)劃可以全面合理地安排好其他一切工作，應(yīng)該說，沒有計(jì)劃就不存在管理。

酒店計(jì)劃有下列好處：

幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營管理方案，計(jì)劃將迫使管理者作全面的思考。計(jì)劃也提供了指導(dǎo)與評(píng)價(jià)下屬工作狀況和酒店經(jīng)營實(shí)績的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù)。

不做計(jì)劃就是選擇混亂，事實(shí)上。不實(shí)行計(jì)劃管理就是實(shí)行危機(jī)管理。

二、計(jì)劃制定的特點(diǎn)

可以從酒店不同管理層的`角度，酒店計(jì)劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實(shí)施的因此。來分析與把握酒店不同計(jì)劃的類型及特點(diǎn)。

1上層管理者

很難預(yù)測(cè)的因此這類戰(zhàn)略性計(jì)劃具有不確定性，即酒店集團(tuán)總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計(jì)劃。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動(dòng)、社會(huì)潮流、政府政策、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點(diǎn)。需要不斷調(diào)整。

2中層管理者

制定本部門的業(yè)務(wù)行動(dòng)計(jì)劃。中層的計(jì)劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān)，即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標(biāo)和政策為指導(dǎo)。因而計(jì)劃的不確定性就大大減少了這類計(jì)劃在性質(zhì)上也是長期的和創(chuàng)造性的中層管理者至少要制定為期一個(gè)月的本部門工作計(jì)劃。

3低層管理者

這包括員工工作時(shí)間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計(jì)劃。即主管要做計(jì)劃。計(jì)劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化。這一層的計(jì)劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計(jì)劃。

三、計(jì)劃制定的要求

一項(xiàng)好的酒店計(jì)劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容：目標(biāo)、措施、實(shí)施時(shí)間、負(fù)責(zé)人、預(yù)算、評(píng)估控制。

還需要注意下列幾個(gè)方面的問題：要制定好一項(xiàng)酒店計(jì)劃。

第一。也可時(shí)刻提醒管理人員去努力實(shí)現(xiàn)它容易在全體人員中溝通，并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn)。

第二。因?yàn)橛?jì)劃是大家的行動(dòng)目標(biāo)與方案。

第三。這樣才會(huì)有激勵(lì)作用;又要具有挑戰(zhàn)性，只有通過不斷努力才能實(shí)現(xiàn)。這樣才會(huì)有指導(dǎo)意義。

酒店主管工作計(jì)劃書【二】

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)

二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象

三、創(chuàng)新管理求實(shí)效

1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”

2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”

酒店開業(yè)前的工作計(jì)劃書篇四

工作計(jì)劃是一個(gè)好的工作的開始，做好了工作計(jì)劃，就能在工作上減輕了不少，合理了安排時(shí)間和工作內(nèi)容，不僅事倍功半還能省出不少的時(shí)間。以下是由小編為大家收集整理的酒店財(cái)務(wù)。

歡迎大家學(xué)習(xí)參考。

時(shí)間似乎在一個(gè)不經(jīng)意間給人許多考驗(yàn)，許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，我已從事財(cái)務(wù)工作兩個(gè)多又的時(shí)間了。以下是針對(duì)我所在酒店的基本介紹和2019年酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃的具體情況：

酒店簡介：xx大酒店是一家文化型酒店，在經(jīng)營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風(fēng)味特色，所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上，相應(yīng)比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入，相應(yīng)的增多。所以在餐飲成本控管方面，必須注意到食品原料市場(chǎng)供應(yīng)情況及廚房在加工情況。以便于更好的對(duì)產(chǎn)品價(jià)格跟蹤管理，隨時(shí)對(duì)產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制。做出毛利預(yù)警機(jī)制，以保證酒店的利益。剛到財(cái)務(wù)，一切都從零開始。作為成本控管，本崗位的工作責(zé)任就是：發(fā)現(xiàn)問題，然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。解決關(guān)于成本方面的問題，不定時(shí)地對(duì)酒店的菜品價(jià)格進(jìn)行核算。是否銷售價(jià)格過低，或成本過高等問題。以便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，如有發(fā)現(xiàn)及時(shí)記錄下來。并且用書面形式表達(dá)出來，以作書面性匯報(bào)!及時(shí)的反應(yīng)情況，保證酒店利益不受損失!將酒店的2019年財(cái)務(wù)工作計(jì)劃如下：

1.了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時(shí)了解原材料在廚房的使用情況。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作，保證食品原料的質(zhì)量。

2.不定時(shí)的，對(duì)廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出，管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低，影響酒店的利益。

在弘潤華夏酒店財(cái)務(wù)，工作的這段時(shí)間里。剛開始工作比較上進(jìn)，并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題，同時(shí)做出書面性的工作匯報(bào)。并且也解決了一些實(shí)際問題。但是到最近半個(gè)月來，由于年終盤點(diǎn)，年貨問題，而沒分清主次，同時(shí)沒有做好時(shí)間安排。造成成本控管工作不及時(shí)，反應(yīng)不到位。書面性匯報(bào)也沒有做，同時(shí)做了好多無用功，造成大量工作時(shí)間的浪費(fèi)。在保密工作當(dāng)中，由于自己的剛剛踏入財(cái)務(wù)，對(duì)工作數(shù)據(jù)的保密意識(shí)不強(qiáng)，所以后我將三思而后行。在工作認(rèn)真考慮后再去做，把工作時(shí)間安排好，以免做太多的無用功。在工作當(dāng)中應(yīng)做到，工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在：沒有分清工作重點(diǎn)，沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生，為防止以上問題從復(fù)發(fā)生，做出下一步工作計(jì)劃如下：

1.安排好工作時(shí)間，做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計(jì)劃，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

2.一周一書面匯報(bào)，做到不漏報(bào)不瞞報(bào)。并且對(duì)匯報(bào)內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時(shí)留底以便于備忘，為以后的工作開展作好準(zhǔn)備!

3.對(duì)廚房原料有針對(duì)性地盤點(diǎn)，特別是海鮮干貨制品，做到一周一盤點(diǎn)，并且生成表格。對(duì)于一般原料注意其使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。并且做出相應(yīng)的答復(fù)，以保證原料的正常使用。對(duì)每天的工作做出小結(jié)，并留待好第二天工作的銜接。

5.當(dāng)月計(jì)劃如下，做好年貨裝箱工作，以保證年貨準(zhǔn)時(shí)出庫。同時(shí)做好高檔原材料的盤存工作，以監(jiān)督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失，截流成本降低內(nèi)部損耗。從而提高酒店餐飲毛利，實(shí)現(xiàn)原材料價(jià)值的最大化。

作為一名酒店的財(cái)務(wù)經(jīng)理，身上的擔(dān)子是最重的，我不僅要做好酒店的任何財(cái)務(wù)，不能出現(xiàn)任何壞賬，而且整個(gè)酒店的發(fā)展和我有很大的關(guān)系。作為酒店的實(shí)力型人物，我一直在注意，注意和每個(gè)同事、員工搞好關(guān)系，高處不勝寒，做好領(lǐng)導(dǎo)一定要這樣。

當(dāng)然最重要的是要注意公司的財(cái)務(wù)問題了，財(cái)務(wù)問題在任何地方都是整個(gè)公司的心臟，是最重要的，不能出現(xiàn)任何馬虎。一旦有馬虎了，那這個(gè)公司面對(duì)的只能是倒閉了，財(cái)務(wù)問題的重要性不用贅言了。

我當(dāng)財(cái)務(wù)經(jīng)理已經(jīng)有些年了，酒店沒有出現(xiàn)過任何財(cái)務(wù)問題的狀況，所以我的工作一直是比較好做的，在公司的人氣也很高。因?yàn)橹灰镜牡呢?cái)務(wù)不出現(xiàn)問題，能及時(shí)的將員工的工資發(fā)下去，這比說一萬句好話都重要。我一直信守這個(gè)原則，一直這樣做，我很相信這就是對(duì)的。

下面又到了我的一年的財(cái)務(wù)計(jì)劃了，財(cái)務(wù)計(jì)劃對(duì)酒店一年的發(fā)展?fàn)顩r尤為重要，每年我都能做好，今年當(dāng)然不能例外了。

財(cái)務(wù)計(jì)劃是財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)所確定的經(jīng)營目標(biāo)的系統(tǒng)化和具體化，又是控制財(cái)務(wù)收支活動(dòng)、分析經(jīng)營成果的依據(jù)。財(cái)務(wù)計(jì)劃工作的本身就是運(yùn)用科學(xué)的技術(shù)手段和數(shù)學(xué)方法，對(duì)目標(biāo)進(jìn)行綜合平衡，制定主要計(jì)劃指標(biāo)，擬訂增產(chǎn)節(jié)約措施，協(xié)調(diào)各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo)。它是落實(shí)酒店奮斗目標(biāo)和保證措施的必要環(huán)節(jié)。

酒店編制的財(cái)務(wù)計(jì)劃主要包括：籌資計(jì)劃、固定資產(chǎn)增減和折舊汁劃、流動(dòng)資產(chǎn)及其周轉(zhuǎn)計(jì)劃、成本費(fèi)用計(jì)劃、利潤及利潤分配計(jì)劃、對(duì)外投資計(jì)劃等。每項(xiàng)計(jì)劃均由許多財(cái)務(wù)指標(biāo)構(gòu)成，財(cái)務(wù)計(jì)劃指標(biāo)是計(jì)劃期各項(xiàng)財(cái)務(wù)活動(dòng)的奮斗目標(biāo)，為了實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，財(cái)務(wù)計(jì)劃還必須列出保證計(jì)劃完成的主要經(jīng)營管理措施。

分析主客觀原因，全面安排計(jì)劃指標(biāo)。

審視當(dāng)年的經(jīng)營情況，分析整個(gè)經(jīng)營條件和目前的競爭形勢(shì)等與所確定的經(jīng)營目標(biāo)有關(guān)的各種因素，按照酒店總體經(jīng)濟(jì)效益的原則，制定出主要的計(jì)劃指標(biāo)。

協(xié)調(diào)人力、物力、財(cái)力，落實(shí)增產(chǎn)節(jié)約措施。

以經(jīng)營目標(biāo)為核心，以平均先進(jìn)定額為基礎(chǔ)，計(jì)算酒店計(jì)劃期內(nèi)資金占用、成本、費(fèi)用利潤等各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo)，編制出財(cái)務(wù)計(jì)劃表，并檢查、核對(duì)各項(xiàng)有關(guān)計(jì)劃指標(biāo)是否密切銜接協(xié)調(diào)平衡。

這就是我這一年的工作計(jì)劃，對(duì)公司財(cái)務(wù)的計(jì)劃都做了很好的計(jì)劃，相信公司一年的財(cái)務(wù)問題不會(huì)出現(xiàn)任何問題的。在金融危機(jī)的大前提下，酒店的生意也受到了很大的困擾，這就需要每一個(gè)公司的員工都能夠做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極努力的為公司的生存做出自己應(yīng)有的力量。

說實(shí)話能夠當(dāng)一個(gè)酒店的財(cái)務(wù)經(jīng)理，以我個(gè)人的能力是不能夠完全的勝任的，我靠的就是付出比別人更多的努力和同事、員工的幫助，這就是我為什么要和同事、員工搞好關(guān)系的原因。笨鳥先飛，早起的鳥兒有蟲吃。我做到這些都是靠努力的來的。

這就是我的一年工作計(jì)劃，如有不同的意見，請(qǐng)及時(shí)和我溝通，我認(rèn)真改正。

酒店開業(yè)前的工作計(jì)劃書篇五

光陰似劍，在過去的一年里，在全體同事的共同努力下;在公司領(lǐng)導(dǎo)的全面支持、關(guān)心下，本著一切以客戶服務(wù)為宗旨;以提高企業(yè)的知名度和最大利益化為宗旨。通過扎扎實(shí)實(shí)的努力，圓滿地完成了201*年的工作?；仡?01*，在工作期間取得成績的同時(shí)，也發(fā)現(xiàn)工作之中的不足之處和問題。

時(shí)光如梭，過去一年的工作轉(zhuǎn)瞬間又將成為歷史，展望201*，新的一年，新的起點(diǎn)，新的開始，我會(huì)再接再勵(lì)，積極進(jìn)取，努力打開工作的新局面。自201*年5月10日從川沙一店調(diào)入周浦店，努力工作，揚(yáng)長避短，現(xiàn)工作總結(jié)如下：

(1)根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況營業(yè)額結(jié)合公司方針，合理配置前廳和廚房人員，節(jié)約人員成本，實(shí)現(xiàn)一人多崗;一崗多責(zé)。

(2)根據(jù)歷史營業(yè)額進(jìn)行分析，合理預(yù)估采購定單，保證菜肴的新鮮，當(dāng)天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮，努力爭取做到零庫存，節(jié)約成本。

(3)加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識(shí);

(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。

(2)菜肴的驗(yàn)收、菜肴的'加工、制作、半成品、成品、促銷，成為一個(gè)連接線嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位。

(3)加強(qiáng)菜肴的培訓(xùn)，菜肴創(chuàng)新，菜肴的促銷，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。

(4)上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤，在不同時(shí)間段出相應(yīng)的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會(huì)，便于增加營業(yè)額。

(1)每天早晨履行晨會(huì);晨會(huì)時(shí)間培訓(xùn)禮貌用語及促銷技巧。

(2)每周開管理組會(huì)議;總結(jié)門店經(jīng)營情況，及培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)的進(jìn)展程度，及時(shí)地調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃;便于更好的門店經(jīng)營管理。

(5)每月主持一次員工大會(huì);傳達(dá)公司的會(huì)議精神，及時(shí)效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。

(1)不定時(shí)的抽查，加強(qiáng)值班巡視及時(shí)處理問題，把問題消滅在萌芽狀態(tài);

(2)設(shè)備的維護(hù)：對(duì)使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時(shí)歸位，機(jī)器的及時(shí)清洗與保養(yǎng)，保證正常運(yùn)營。

(3)衛(wèi)生管理：1》店面衛(wèi)生：桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時(shí)清理保證干凈清潔。

2》餐具整潔：用過的餐具及時(shí)清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象，定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒處理。

3》個(gè)人衛(wèi)生：勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服，衣裝整潔，不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。

(4)服務(wù)：加強(qiáng)培訓(xùn)員工禮貌用語、促銷用語、服務(wù)用語。

(5)人員管理：執(zhí)行公司制度、遵守上下班時(shí)間，不得串崗，私自離崗。

“革命尚未成功，同志還需努力，”我相信只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的發(fā)現(xiàn)，不斷的改進(jìn)，通過堅(jiān)持不懈地努力，在未來的201*年，一定能在工作中取得更好的成績。

第一、餐廳內(nèi)部管理方面：

1.參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。

2.根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃，并在實(shí)施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。

3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

4.抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。

5.安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。

6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會(huì)，分析、通報(bào)餐廳每月營運(yùn)指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

7.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。

8.建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品安全，執(zhí)行五專原則，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電、煤等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。

9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，執(zhí)行五專原則，為客人提供舒適、優(yōu)雅的用餐環(huán)境。

第二、營銷方面：

1.利用外賣渠道廣為宣傳，增加餐廳在本區(qū)的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣傳力度。

2.建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，以“抓住老顧客，留住新顧客”為宗旨，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。

3、牢牢抓住吉享客的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)中式快餐的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點(diǎn)，將使餐廳具有無限的生命力。

第三、經(jīng)營戰(zhàn)略：

本餐廳位于周浦鎮(zhèn)小上海步行街繁華地段，周圍主要以服裝店鋪為主，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，除特殊天氣外，周邊相對(duì)成熟的餐飲沒有多大的競爭力，我們要發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn)，要集中力量，把中式快餐吉享客的品牌做精做好。

以上是我吉享客周浦店201*年年度工作總結(jié)及201*年工作計(jì)劃，有不足之處，望領(lǐng)導(dǎo)指正!新的一年意味著新的開始，新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，新的自我，我們決心再接再勵(lì)，更上一層樓。

謝謝!

酒店開業(yè)前的工作計(jì)劃書篇六

在我上任后我會(huì)加強(qiáng)對(duì)酒店知識(shí)的學(xué)習(xí),酒店管理的學(xué)習(xí),加強(qiáng)自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認(rèn)真，對(duì)每天維修單任務(wù)進(jìn)行全面的修理和審核，同時(shí)也要加強(qiáng)自身的素質(zhì)和技術(shù)能力，提高對(duì)各種突發(fā)事件的處理能力。

首先決定清洗和維護(hù)鍋爐，對(duì)我們的全自動(dòng)燃鍋爐進(jìn)行一次系列性全面的保養(yǎng)工作，同時(shí)為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害，我們將對(duì)水質(zhì)進(jìn)行全面處理。

近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對(duì)發(fā)電機(jī)和高低壓配電系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)的檢查維護(hù)、修復(fù)工作，發(fā)電機(jī)和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年，每一分鐘都在工作，每一年都在保養(yǎng)維護(hù)如今又到了該維護(hù)的時(shí)期了，這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞，所以我們必需在近期展開對(duì)發(fā)電機(jī)和配電系統(tǒng)的檢查、維護(hù)、清洗、修復(fù)和加強(qiáng)管理和訓(xùn)練等工作。

酒店一、二樓已開始將由外包工玻璃工司進(jìn)行緊張的改建，我和工程部所有成員將會(huì)對(duì)這些工程進(jìn)行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察，并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。

待解決的問題：

為加強(qiáng)自身技術(shù)和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)系、配合,在今后我會(huì)更積極地去對(duì)待工作,同時(shí)展開對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行玻璃的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設(shè)備技術(shù)上的陪訓(xùn).

對(duì)酒店各部門玻璃系統(tǒng)和周邊設(shè)備進(jìn)行撿查、保養(yǎng)、修理。

另外由于洗衣房設(shè)備老化，又在高溫和各種酸咸水中工作，經(jīng)常出現(xiàn)故障，我也將會(huì)在今后的工作中加強(qiáng)管理和維護(hù)讓其能保持工作正常。

由于太陽能的老化和表面污垢，一到冷天或太陽不好就會(huì)熱水不夠用，客人時(shí)不時(shí)提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進(jìn)行撿查和處理,并在近期會(huì)對(duì)其進(jìn)行玻璃表面清洗工作.盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。

水泵房的電機(jī)控制系統(tǒng)的已有一些失靈，或是損壞，也需要一個(gè)技術(shù)能力比較強(qiáng)的人去撿查修理。

緊跟而來的是對(duì)弱電消防系統(tǒng)進(jìn)行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理，眾所周知酒店的消防報(bào)警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞，為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全，急需進(jìn)行更換和修復(fù)，讓其能保持正常的工作壯態(tài)。

在此，工作中我還會(huì)不斷的學(xué)習(xí)、借鑒，提高自身素質(zhì)、技術(shù)、管理水平，以求完美。

展看未來，我對(duì)自己充滿信心，對(duì)工作我全身充滿精神和力量，在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境。

我會(huì)用我的知識(shí)技術(shù)，管理技巧，把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好，同時(shí)為了走向現(xiàn)代化、新時(shí)代，適應(yīng)新潮流，酒店會(huì)如我所說的每間客房都有新的改進(jìn)和變化，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、自動(dòng)化，讓客房就是一個(gè)高檔辦公室也是一個(gè)溫欣家。

以上我也提到了鍋爐和熱水的問題，為了達(dá)到更理想化，我也在構(gòu)想著能不能我們自己研究設(shè)計(jì)一個(gè)自動(dòng)電加熱水箱系統(tǒng)。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時(shí)我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另由于洗衣房的啟用，所以每天都得用鍋爐燒蒸氣，我們用自來水直接注進(jìn)鍋爐，沒有經(jīng)過特殊的水質(zhì)處理，從科學(xué)角度看多少會(huì)對(duì)鍋爐產(chǎn)生一定程度上損傷，所以我也在構(gòu)想著，研究設(shè)計(jì)著是不是能用已經(jīng)報(bào)玻璃的過濾水箱來做一個(gè)大型的水質(zhì)處理器，讓我們都報(bào)著成功的.希望吧.畢竟這些都是一種美好的設(shè)想，如能把這些構(gòu)想變成事實(shí)那么對(duì)我們的工作，對(duì)酒店的成本和服務(wù)上都會(huì)有很大的改善。

酒店開業(yè)前的工作計(jì)劃書篇七

作為一家新開酒店，前期籌備工作千頭萬緒，客房部管理的區(qū)域廣，面積大，稍有不周，將對(duì)開業(yè)后的管理產(chǎn)生較大的影響。

客房部開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：

(一)確定客房部的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍。

客房部經(jīng)理到崗后，首先要熟悉飯店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定客房部的管轄區(qū)域及客房部的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。飯店最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，客房部管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求，飯店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

(二)設(shè)計(jì)客房部組織機(jī)構(gòu)。

要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，客房部經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。

(三)制定物品采購清單。

飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是客房部，在制定客房部部門采購清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問題：

1.本飯店的建筑特點(diǎn)。采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用;再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對(duì)于每層樓有18-20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。

2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。國家旅游局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。

3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位?？头抗芾砣藛T應(yīng)從本飯店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本飯店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的配備需求。

4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)?？头抗芾砣藛T應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。

5.其它情況。在制定物資采購清單時(shí)，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：客房出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

(四)協(xié)助采購。

客房部經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)客房部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大，因此，客房部經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求?？头坎拷?jīng)理要定期對(duì)照采購清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作。

客房部參與制服的'設(shè)計(jì)與制作，是飯店行業(yè)的慣例，因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。

(六)編寫部門運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)。

運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)，是部門的工作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)可包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)。

通常，客房部的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和客房部共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)飯店工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而客房部經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，客房部經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)期的效果。

(八)建立客房檔案。

開業(yè)前，即開始建立客房檔案，對(duì)日后的客房管理具有特別重要的意義。很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了收集大量第一手資料的機(jī)會(huì)。

(九)參與客房驗(yàn)收。

客房的驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、客房部等部門共同參加。客房部參與客房的驗(yàn)收，能在很大程度上確?？头垦b潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。客房部在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份客房驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作。

客房部在全店的基建清潔工作中，扮演著極其重要的角色。該部門除了負(fù)責(zé)客房區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔，此外，還承擔(dān)著指導(dǎo)其它一些部門的基建清潔工作。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾?？头坎繎?yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后由客房部的pa組，對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對(duì)清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。

客房部在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

制定客房部開業(yè)籌備計(jì)劃，是保證部門開業(yè)前丁作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法，來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。

酒店開業(yè)前的工作計(jì)劃書篇八

做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對(duì)酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對(duì)從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法，將酒店開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來運(yùn)作，實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。

酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：

各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。

飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問題：

國家旅游局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。

酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。

酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

在制定物資采購清單時(shí)，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

酒店開業(yè)前的工作計(jì)劃書篇九

2，酒店前期運(yùn)營管理。

3，前期工作備忘錄。

b，物品籌備。

1，各部門、區(qū)域的物品籌備。

2，采購物品規(guī)格價(jià)格明細(xì)單。

3，各物品的供應(yīng)商的敲定。

4，采購概況明細(xì)上報(bào)。

5，部門硬件設(shè)備設(shè)施、辦公用品、酒店管理軟件、常耗物品、一次性物品、清潔用品、

c，開業(yè)籌備。

1，試營業(yè)時(shí)各項(xiàng)籌備。

2，開張時(shí)各項(xiàng)籌備。

3，各部門開業(yè)籌備。

d，設(shè)備設(shè)施。

1，設(shè)備設(shè)施的安裝管理。

2，設(shè)備設(shè)施的前期調(diào)試。

3，設(shè)備設(shè)施責(zé)任制到位。

e，裝飾裝修。

1，酒店外圍裝修裝潢工程。

2，酒店內(nèi)部裝修裝潢工程。

3，各區(qū)域的效果圖。

f，部門配備。

1，前期酒店大部門的配制。

2，人力資源部、公關(guān)部、財(cái)務(wù)部、工程部、采購部、餐飲部、房務(wù)部、后勤部。

3，部門前期協(xié)調(diào)。

工作計(jì)劃。

4，前期部門體制監(jiān)督運(yùn)行。

a，員工手冊(cè)。

2，各部門。

規(guī)章制度。

3，員工的。

崗位職責(zé)。

4，崗位工作流程制定。

b，員工培訓(xùn)。

1，部門經(jīng)理前期培訓(xùn)計(jì)劃。

2，餐飲部培訓(xùn)。

3，房務(wù)部培訓(xùn)。

4，后勤部門培訓(xùn)。

c，員工招聘。

1，按部門要求招聘。

2，后勤員工招聘。

d，績效考核。

1，初級(jí)員工的考核。

2，培訓(xùn)后的員工考核。

3，酒店試營業(yè)時(shí)的考核。

4，階段員工品行考核。

5，前期人工成本預(yù)算與控制。

6，員工崗位工資的擬定。

7，酒店各部門獎(jiǎng)懲制度。

a，弱電管理。

1，各區(qū)域的弱電管理。

2，部門電源開關(guān)節(jié)能管理。

3，消防區(qū)域管理。

4，水、電、氣的相關(guān)管理。

b，工程改造。

1，前期、二期的改造。

2，具體項(xiàng)目的落實(shí)、跟蹤。

c，設(shè)備管理。

1，酒店各部門大型設(shè)備管理。

2，設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)。

a，餐廳管理。

1，部門配制。

2，部門協(xié)調(diào)配合工作。

3，餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定。

4，崗位時(shí)間表的制定。

5，接待方面管理，電話預(yù)定、上門散客、宴會(huì)、婚宴、生日宴、喬遷宴。

6，服務(wù)質(zhì)量的控制與提升。

7，服務(wù)技巧的實(shí)施與推廣。

8，與其他部門協(xié)調(diào)合作。

9，物耗的成本控制。

10，人力資源成本控制。

11，其他服務(wù)的制定。

12，反饋系統(tǒng)的建立。

b，廚房管理。

1，菜單的制定。

2，產(chǎn)品的定價(jià)。

3，廚房出品質(zhì)量、樣式、菜式。

4，菜品培訓(xùn)、資源共享。

5，廚房部門制度、崗位工作流程。

6，物耗、原材料、物品環(huán)節(jié)成本控制。

c，部門協(xié)調(diào)。

1，與酒店其他部門所有協(xié)調(diào)配合工作。

2，部門協(xié)調(diào)備忘錄。

3，部門協(xié)調(diào)原則。

d，員工崗位培訓(xùn)。

1，餐廳部員工培訓(xùn)工作。

包括：領(lǐng)班、迎賓員、服務(wù)員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業(yè)員。

2，針對(duì)崗位性質(zhì)進(jìn)行崗位培訓(xùn)，熟悉本崗位的工作流程，酒店環(huán)境、文化、人事結(jié)構(gòu)。

3，先由酒店統(tǒng)一培訓(xùn)，再進(jìn)行區(qū)域培訓(xùn)。

4，培訓(xùn)后進(jìn)行前期考核。

5，建立考核制度。

a，接待。

b，客房。

c，洗衣房。

d，商務(wù)中心。

e，總機(jī)。

f，大堂。

a，收銀。

1，收銀員的崗位職責(zé)和工作流程。

2，收銀員與財(cái)務(wù)的協(xié)調(diào)配合工作和原則。

b，物品采購。

1，各部門的物品采購明細(xì)清單。

2，價(jià)格的審核與相關(guān)控制。

c，成本管理。

1，酒店前期運(yùn)作成本預(yù)算、控制、管理。

2，

d，倉庫管理。

1，庫房的物品日常管理。

2，進(jìn)、出庫的相關(guān)管理。

3，領(lǐng)料相關(guān)操作程序。

4，倉庫管理員的崗位職責(zé)。

5，月存、日進(jìn)、檢驗(yàn)的相關(guān)管理。

酒店開業(yè)前的工作計(jì)劃書篇十

想做好一份工作，除了要刻苦認(rèn)真，還得有目標(biāo)有計(jì)劃，只有做好了工作計(jì)劃，才能把工作做得更好更出色。以下是由小編為為大家推薦的酒店財(cái)務(wù)

工作計(jì)劃書

xx年,公司財(cái)務(wù)科在供電公司財(cái)務(wù)部、**公司黨政班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體財(cái)務(wù)人員的共同努力下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司財(cái)務(wù)預(yù)算，緊緊圍繞公司“四型一流”發(fā)展規(guī)劃，以加強(qiáng)財(cái)務(wù)核算、提高會(huì)計(jì)素質(zhì)為主要工作內(nèi)容，以精細(xì)化核算、數(shù)量化考核為工作方法，以利潤最大化為目標(biāo)，以資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任為主線，全面推行制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、信息化的財(cái)務(wù)管理模式，加強(qiáng)成本核算，實(shí)行全員、全過程的財(cái)務(wù)管理策略，為完成xx年各項(xiàng)經(jīng)營工作目標(biāo)作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。在新的一年里,財(cái)務(wù)科將一如既往的緊緊圍繞公司的總體經(jīng)營思路,從嚴(yán)管理,積極為公司領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營決策當(dāng)好參謀,具體有以下工作安排和計(jì)劃。

一、顧全大局，服從領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)定目標(biāo)不動(dòng)搖。年初財(cái)務(wù)預(yù)算，是通過公司職代會(huì)集體意見表決制訂的，它反映了公司新的一年總體經(jīng)營目標(biāo)和任務(wù)。財(cái)務(wù)科全體人員要端正態(tài)度，積極發(fā)揮主觀能動(dòng)性，時(shí)刻堅(jiān)持以公司大局為重，不折不扣的完成公司安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。

2、積極爭取政策。積極利用行業(yè)政策，動(dòng)腦筋、想辦法、爭取銀行等相關(guān)部門優(yōu)惠政策，為公司謀取最大經(jīng)濟(jì)利益。

3、深入研究稅收政策，合理避稅增效益。新的一年里，全體財(cái)務(wù)人員應(yīng)加強(qiáng)稅收政策法規(guī)的研究和學(xué)習(xí)，加強(qiáng)與稅務(wù)部門各項(xiàng)工作的聯(lián)系和協(xié)調(diào)，通過合理避稅為公司增加效益。

4、搞好電費(fèi)清收核算，合理調(diào)度資金完成年度預(yù)算。近年來電費(fèi)回收程序逐步規(guī)范，高耗能企業(yè)市場(chǎng)回暖，電費(fèi)回收成績顯著，給企業(yè)現(xiàn)金流量帶來積極有利影響，同時(shí)也給財(cái)務(wù)流動(dòng)資金管理提出了更高要求。2019年，我們應(yīng)適應(yīng)新形勢(shì)，進(jìn)一步加強(qiáng)流動(dòng)資金分析和管理，為公司謀求最大利益。

5、搞好固定資產(chǎn)管理。凡是資產(chǎn)都應(yīng)該為企業(yè)帶來效益。2019年，我們應(yīng)加強(qiáng)閑置資產(chǎn)、報(bào)廢資產(chǎn)處置工作，努力提高資產(chǎn)利潤率。

二、加強(qiáng)管理，挖潛增效，為生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和效益的增長服務(wù)。管理是生產(chǎn)力，是企業(yè)正常運(yùn)行的保證，管理是提高企業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立創(chuàng)新的機(jī)制，必須靠管理來保證，管理對(duì)企業(yè)來說是永恒的。為此，財(cái)務(wù)科將加強(qiáng)內(nèi)部管理列入工作重點(diǎn)，即進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，降低財(cái)務(wù)費(fèi)用，控制生產(chǎn)成本，實(shí)行全面預(yù)算管理，合理安排，壓縮不必要的或不急需的開支，做到全年生產(chǎn)、開支有預(yù)算，有計(jì)劃，使企業(yè)資金得到有效合理的發(fā)揮效益。同時(shí)對(duì)于機(jī)關(guān)科室和各站所的費(fèi)用，實(shí)行科學(xué)預(yù)算，包干使用，并納入年底對(duì)各單位的考核，有效控制各項(xiàng)費(fèi)用的不合理開支。

1、業(yè)務(wù)招待費(fèi)管理。20xx年我們對(duì)業(yè)務(wù)招待費(fèi)的管理辦法依然采取行政負(fù)責(zé)、工會(huì)參與、紀(jì)委監(jiān)督、包干使用、超支不補(bǔ)、節(jié)約歸公的原則管好用好業(yè)務(wù)招待費(fèi)。嚴(yán)格執(zhí)行“就餐代金券制”。

2、差旅費(fèi)管理。嚴(yán)格規(guī)范差旅費(fèi)報(bào)銷程序和職工借款的還款時(shí)限，堅(jiān)持按照公司《關(guān)于加強(qiáng)差旅費(fèi)和職工借款管理的通知》制度執(zhí)行。做到堅(jiān)持原則，一事同人，杜絕虛報(bào)冒領(lǐng)，借款長期不還，占有公司資金挪作它用的現(xiàn)象發(fā)生。

3、電話費(fèi)管理。嚴(yán)格預(yù)算控制，電話費(fèi)預(yù)算按科室為單位包干到位，努力降低話費(fèi)開支。財(cái)務(wù)科工作計(jì)劃4、辦公費(fèi)管理。辦公費(fèi)管理要按照年初各科室列出計(jì)劃，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批后，公司統(tǒng)一采購、保管，各單位按計(jì)劃領(lǐng)用的原則執(zhí)行。

5、車輛費(fèi)用管理。嚴(yán)格執(zhí)行公司制訂的相關(guān)車輛費(fèi)用管理辦法，從嚴(yán)從細(xì)加強(qiáng)管理。車輛維修必須先有計(jì)劃，經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后進(jìn)行維修;車輛用油由財(cái)務(wù)科負(fù)責(zé)采購、結(jié)算，車輛服務(wù)中心負(fù)責(zé)保管、登記、領(lǐng)用，杜絕亂購、無計(jì)劃領(lǐng)用。

三、明確責(zé)任，從嚴(yán)要求，積極抓好會(huì)計(jì)從業(yè)人員職業(yè)道德素質(zhì)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平。財(cái)務(wù)科作為公司的一個(gè)對(duì)外窗口科室，我們將認(rèn)真落實(shí)國網(wǎng)公司供電服務(wù)“十項(xiàng)承諾”，提高服務(wù)水平，讓“優(yōu)質(zhì)、方便、規(guī)范、真誠”的服務(wù)方針在財(cái)務(wù)科得到充分體現(xiàn)，做到內(nèi)讓公司全體干群稱心，外讓社會(huì)各相關(guān)人員及部門滿意。財(cái)務(wù)科倡導(dǎo)“會(huì)計(jì)為生產(chǎn)經(jīng)營一線服務(wù)、上一流程為下一流程服務(wù)、全員為客戶服務(wù)，每個(gè)崗位相互服務(wù)”的意識(shí)，切實(shí)抓好財(cái)務(wù)行風(fēng)建設(shè)。

四、穩(wěn)定財(cái)務(wù)隊(duì)伍，繼續(xù)加強(qiáng)會(huì)計(jì)從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，規(guī)范供電所財(cái)務(wù)管理，使全公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作再上新臺(tái)階。2019年度我們財(cái)務(wù)工作將繼續(xù)以穩(wěn)定增強(qiáng)財(cái)務(wù)隊(duì)伍為主，通過集中培訓(xùn)與崗位培訓(xùn)相結(jié)合的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)培訓(xùn)和規(guī)范供電所財(cái)務(wù)管理為主要內(nèi)容，扎扎實(shí)實(shí)的把全公司的財(cái)務(wù)工作推上一個(gè)新臺(tái)階。我們具體從以下幾方面入手：

1、穩(wěn)定增強(qiáng)財(cái)務(wù)隊(duì)伍。對(duì)現(xiàn)有財(cái)務(wù)從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)考核，同時(shí)選拔引納相對(duì)優(yōu)秀、有會(huì)計(jì)基礎(chǔ)的人員加入財(cái)務(wù)隊(duì)伍，實(shí)行優(yōu)勝劣汰，增強(qiáng)公司財(cái)務(wù)隊(duì)伍的實(shí)力，為全公司的經(jīng)營穩(wěn)定打牢基礎(chǔ)。

2、加強(qiáng)理論培訓(xùn)，增強(qiáng)財(cái)務(wù)的宏觀經(jīng)濟(jì)管理意識(shí)。使財(cái)務(wù)人員從僅僅應(yīng)付日常業(yè)務(wù)的工作狀態(tài)得到改變，充分認(rèn)識(shí)財(cái)務(wù)工作的連續(xù)性、復(fù)雜性，培養(yǎng)超前意識(shí)。

3、加強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營財(cái)務(wù)分析培訓(xùn)。以推行全面預(yù)算管理為目標(biāo)，培養(yǎng)會(huì)計(jì)從業(yè)人員企業(yè)經(jīng)營管理的事前預(yù)測(cè)、事中分析和站所基礎(chǔ)財(cái)務(wù)分析工作。

4、加強(qiáng)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)培訓(xùn)。注重工作效率，以推行財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)電算化核算為目標(biāo)，全面提高財(cái)務(wù)人員素質(zhì)。

總之，在今后的財(cái)務(wù)工作中，我們財(cái)務(wù)科的奮斗目標(biāo)是：在省市公司財(cái)務(wù)部門和公司領(lǐng)導(dǎo)的大力關(guān)心領(lǐng)導(dǎo)下，在各相關(guān)部門和科室的積極配合支持下，逐漸培養(yǎng)出一支以規(guī)范化流程、精細(xì)化核算、數(shù)據(jù)化考核為基礎(chǔ)的科學(xué)管理型財(cái)務(wù)隊(duì)伍;在今后的經(jīng)營管理中，緊緊圍繞公司“四型一流”發(fā)展規(guī)劃，時(shí)刻堅(jiān)持科學(xué)性預(yù)測(cè)、過程化控制、準(zhǔn)確性核算的工作方法和態(tài)度，為全面完成新一年度的財(cái)務(wù)預(yù)算目標(biāo)任務(wù)而努力奮斗。

根據(jù)中心校財(cái)務(wù)工作計(jì)劃，結(jié)合我校的具體情況，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)法律、法規(guī)，加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，勤儉節(jié)約，科學(xué)合理使用資金，以最大限度的爭取資金，改善辦學(xué)條件，使之達(dá)到新的辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，為學(xué)校的教育教學(xué)提供良好的物質(zhì)保障，農(nóng)村小學(xué)財(cái)務(wù)工作計(jì)劃。后勤全體人員本著求實(shí)、創(chuàng)新、到位和科學(xué)的原則，全心全意地為學(xué)校廣大師生服務(wù)。

(一)財(cái)務(wù)工作：

1、根據(jù)上級(jí)有關(guān)精神，準(zhǔn)確做好學(xué)校年度預(yù)算和收支計(jì)劃，并嚴(yán)格執(zhí)行。全面做好年終的決算工作，為學(xué)校教育決策提供可靠的數(shù)據(jù)，確保實(shí)現(xiàn)三個(gè)增長。

2、加強(qiáng)過程管理，及時(shí)統(tǒng)計(jì)教育經(jīng)費(fèi)使用情況，做到底碼清楚，信息準(zhǔn)確，每月向校長匯報(bào)，為領(lǐng)導(dǎo)合理使用資金提供依據(jù)。年底向職工匯報(bào)資金使用情況，加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)督。

3、支持財(cái)會(huì)人員的繼續(xù)培訓(xùn)工作，提高財(cái)會(huì)人員業(yè)務(wù)水平，做好財(cái)務(wù)年審、換證工作。

4、要求會(huì)計(jì)、出納人員嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，遵守

崗位職責(zé)

(二)設(shè)施設(shè)備的管理及使用：

1、加強(qiáng)資產(chǎn)總量管理，完善各專室借閱、使用制度規(guī)則，提高20xx財(cái)務(wù)工作計(jì)劃現(xiàn)有儀器設(shè)備的利用率，實(shí)驗(yàn)開出率。

2、定期對(duì)各專室設(shè)備使用、管理等情況進(jìn)行檢查，及時(shí)記錄和處理。

3、做好設(shè)備購置可行報(bào)告，立項(xiàng)書上報(bào)計(jì)財(cái)科，爭取增加設(shè)備，使之達(dá)到新的辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。

4、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，新購物及時(shí)上帳，做到帳帳相符，帳實(shí)相符，年終認(rèn)真完成清產(chǎn)核資工作。

(三)確實(shí)抓好修繕工作，保證教育教學(xué)順利進(jìn)行。

1、落實(shí)教育大會(huì)要求，加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)教育工作，解決學(xué)校粉刷教室、辦公室和改善門窗的工作滿足教育教學(xué)需要。

2、學(xué)校操場(chǎng)不平，影響學(xué)生上操和室外活動(dòng)，需增加設(shè)施和進(jìn)行休整，以便更好地開展教育教學(xué)活動(dòng)。

(四)教育信息化建設(shè)：

1、協(xié)同教導(dǎo)處加強(qiáng)培訓(xùn)教師隊(duì)伍，以信息化帶動(dòng)教育現(xiàn)代化。

2、管好現(xiàn)有設(shè)備，保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

3、根據(jù)上級(jí)的建設(shè)實(shí)施，認(rèn)真做好配合工作，確保遠(yuǎn)程教育的順利實(shí)施和使用。

(五)落實(shí)安全工作，嚴(yán)防事故的發(fā)生：

1、要求學(xué)生提高防患意識(shí)，積極參加學(xué)習(xí)，做好記錄，結(jié)合上級(jí)要求和學(xué)校具體活動(dòng)定期對(duì)有本的教師進(jìn)行安全教育并記錄。

2、每學(xué)期在開學(xué)前對(duì)學(xué)校建筑、電線、專室進(jìn)行全面安全檢查，把發(fā)現(xiàn)的隱患及時(shí)上報(bào)校長。

3、做好學(xué)校的防汛工作，成立以校長為首的領(lǐng)導(dǎo)小組，安排防汛值班人員和成立搶險(xiǎn)隊(duì)伍，并在汛期前進(jìn)行大檢查，做到有備無患。

4、做好假期的值班安排工作，以防學(xué)校被盜。

5、與后勤人員簽訂安全

責(zé)任書

1、抓好隊(duì)伍建設(shè)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，為各項(xiàng)工作的開展提供可靠保障，積極參加計(jì)財(cái)科組織的后勤主任和保管員的培訓(xùn)。

2、結(jié)合新的辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，提高后勤管理水平。

3、定期主動(dòng)召開教職工會(huì)議，虛心聽取建議，提高后勤人員的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量。

4、組織后勤人員學(xué)習(xí)文化知識(shí)，豐富頭腦;創(chuàng)造機(jī)會(huì)，走入課堂，了解現(xiàn)代教育教學(xué)，更快地提高服務(wù)水平和服務(wù)技能。

1、配合學(xué)校搞好人防、技防、物防工作。

2、配合學(xué)校搞好學(xué)生的教育工作。

3、完成各項(xiàng)臨時(shí)性和計(jì)劃外工作。

財(cái)務(wù)部作為公司的核心部門之一，肩負(fù)著對(duì)成本的計(jì)劃控制、各部門的費(fèi)用支出、以及對(duì)銷售工作的配合與總結(jié)等工作任務(wù)，在領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督下財(cái)務(wù)部各工作人員應(yīng)合理的調(diào)節(jié)各項(xiàng)費(fèi)用的支出，保證財(cái)務(wù)物資的安全;服務(wù)于公司、服務(wù)于員工、服務(wù)于客戶,以促進(jìn)公司開拓市場(chǎng)、增收節(jié)支，從而謀取利潤最大化,以最優(yōu)的人力配置謀取最大的經(jīng)濟(jì)效益。

20xx年全球金融危機(jī)時(shí)刻警示著我們，在新的一年里，財(cái)務(wù)部工作人員應(yīng)在廠領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下制定對(duì)全廠其他部門的考核制度或者相關(guān)辦法。在國家各項(xiàng)財(cái)務(wù)法律、法規(guī)的監(jiān)督下制定如下考核制度：

1、組織財(cái)務(wù)部各員工對(duì)國家有關(guān)法律法規(guī)、會(huì)計(jì)制度、安全法、

財(cái)務(wù)制度、管理制度等有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)。

2、在財(cái)務(wù)部內(nèi)部明確考核制度：財(cái)務(wù)人員的分工及各職能部門的協(xié)作，要分工明確并帶有互相協(xié)作補(bǔ)充性，相互配合的工作中不斷學(xué)習(xí)，對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用的合理支出起到監(jiān)督作用，對(duì)違規(guī)違紀(jì)行為起到監(jiān)督智能。

收的期限把握、回款具體事宜、相關(guān)銷售責(zé)任人都應(yīng)有相應(yīng)的監(jiān)督，財(cái)務(wù)部工作計(jì)劃加大財(cái)務(wù)監(jiān)督力度。

考察及發(fā)票的接收工作，認(rèn)真完成每月的報(bào)稅工作。

5、對(duì)車間的耗用、檢修期間產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用進(jìn)行把關(guān)，為節(jié)約成本、減少開支做好每一項(xiàng)工作，對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用的節(jié)、超進(jìn)行考核并報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好決策工作。

6、對(duì)前工作期間應(yīng)進(jìn)行有階段性的總結(jié)，從月度小結(jié)到季度、半年、全年總結(jié);做好資金預(yù)算工作，其中包括對(duì)應(yīng)付款項(xiàng)、應(yīng)收款項(xiàng)、車間檢修估算等等; 做好財(cái)務(wù)報(bào)表的編制工作，要求帳務(wù)清晰、任務(wù)明確;積極配合公司其他部門接受集團(tuán)公司的考核及檢查。 在新的一年里，力爭在機(jī)遇與挑戰(zhàn)面前認(rèn)真搞好財(cái)務(wù)工作，用最優(yōu)的人力配置爭取最大的經(jīng)濟(jì)效益，以節(jié)約成本為思路提高資金使用價(jià)值;以提高員工素質(zhì)、工作效率為工作目標(biāo)，從思想上抓緊、行動(dòng)上落實(shí)、制定完整的工作計(jì)劃，學(xué)習(xí)好的工作經(jīng)驗(yàn)和精神，落實(shí)各項(xiàng)

規(guī)章制度

酒店開業(yè)前的工作計(jì)劃書篇十一

工作計(jì)劃網(wǎng)發(fā)布2019年酒店保安工作計(jì)劃書，更多2019年酒店保安工作計(jì)劃書相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問工作計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃頻道。

一、指導(dǎo)思

認(rèn)真貫徹全國及盛市國內(nèi)安保工作會(huì)議和國內(nèi)安?；鶎踊A(chǔ)工作會(huì)議精神，大力加強(qiáng)派出所國內(nèi)安保工作，使維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的工作真正落到基層派出所，切實(shí)提高防范、發(fā)現(xiàn)控制能力，真正實(shí)現(xiàn)“發(fā)案少、秩序好、群眾滿意”的工作目標(biāo)。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)國內(nèi)安保工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，全所成立由所長xxx負(fù)全責(zé)，分管副所長具體抓，支部成員協(xié)助抓的國內(nèi)安保工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)工作的開展、指導(dǎo)和督查。

三、工作目標(biāo)

1、“三圖十表”齊全，按規(guī)定上墻，臺(tái)帳有專人負(fù)責(zé)，管理科學(xué)、規(guī)范，內(nèi)容充實(shí)。

2、每名責(zé)任區(qū)民-警必須有xx名以上信息員、聯(lián)絡(luò)員，并經(jīng)常進(jìn)行接待，有詳細(xì)的接待工作記錄檔案。

3、建立完善派出所對(duì)責(zé)任區(qū)民-警的崗位目標(biāo)責(zé)任考核機(jī)制，建立健全情報(bào)信息獎(jiǎng)懲制度。

四、具體措施和辦法

1、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)。全所召開全體民-警動(dòng)員會(huì)，讓大家認(rèn)識(shí)開展xxx調(diào)查等有關(guān)工作的深遠(yuǎn)意義。認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)文件，領(lǐng)會(huì)精神實(shí)質(zhì)，使每位干警統(tǒng)一思想，明確意義，以高度的政治責(zé)任感和工作使命感，大膽務(wù)實(shí)地投入到國內(nèi)安保工作中去。

2、認(rèn)真調(diào)查摸底，集中登記造冊(cè)。以每個(gè)責(zé)任區(qū)為單位，全面開展摸底調(diào)查，澄清責(zé)任區(qū)內(nèi)xxxx人口、重點(diǎn)單位、不安定因素;印刷、打字、復(fù)印行業(yè);宗教、邪教非法活動(dòng)場(chǎng)所;將物建的國內(nèi)安保工作的聯(lián)絡(luò)員、信息員及特情真正利用起來，按要求做好各類相應(yīng)的工作臺(tái)帳，與有關(guān)行業(yè)負(fù)責(zé)人簽訂責(zé)任狀。

一，客房服務(wù)水平是酒店的服務(wù)水平和管理水平的反映，客房部經(jīng)營的好壞直接關(guān)系著酒店的整個(gè)聲譽(yù)及經(jīng)營效果，是酒店經(jīng)營過程中的重中之中，客房部的主要功能是為客人提供舒適的客房及安全保障?？头坎康墓ぷ?，直接影響到酒店的整體聲譽(yù)及服務(wù)形象。

1、前廳部(frontoffice)前廳部是酒店以房務(wù)運(yùn)做為中心的營業(yè)部門，具有負(fù)責(zé)實(shí)施酒店的運(yùn)營計(jì)劃并直接提供多種對(duì)客服務(wù)的功能。前臺(tái)是酒店的神經(jīng)中樞，是酒店與客人之間的橋梁。前廳部下設(shè)總服務(wù)臺(tái)(問詢、接待、預(yù)定)、行李處、商務(wù)(票務(wù))中心、總機(jī)等四個(gè)分部門，通過前臺(tái)一系列的業(yè)務(wù)程序和服務(wù)環(huán)節(jié)，使客人能順利的抵店，并在住店過程中，享受酒店提供的高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2、餐飲部(foodandbeveragedepartment)酒店餐飲主要的功能是為客人提供各種菜品和舒適的就餐環(huán)境及服務(wù)，是酒店重要的營業(yè)部門，是酒店經(jīng)營的重點(diǎn)。

3、康樂部(recreationdepartment)康樂部是滿足客人娛樂、康體、健身需要的綜合性營業(yè)部門，康樂部下轄泳池、夜總會(huì)、游戲廳、桑拿、美容美發(fā)和健身房等娛樂、健身項(xiàng)目。15、財(cái)務(wù)部(accountingdepartment)財(cái)務(wù)部是執(zhí)行酒店的成本核算、物資管理、費(fèi)用控制、財(cái)務(wù)管理及會(huì)計(jì)核算的部門，下轄收銀班組，負(fù)責(zé)對(duì)客人在酒店的.各項(xiàng)消費(fèi)進(jìn)行結(jié)算收費(fèi)。計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)是酒店現(xiàn)代化管理的一個(gè)重要的標(biāo)志，計(jì)算機(jī)系統(tǒng)擔(dān)負(fù)著酒店各種財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和信息的處理和分析任務(wù)。酒店的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)在財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、物資管理、經(jīng)營統(tǒng)計(jì)、分析、自動(dòng)結(jié)算費(fèi)用等方面得到大量的應(yīng)用。財(cái)務(wù)部下設(shè)電腦部、收銀組、倉庫組、成本控制組、應(yīng)收組。

1、治安方面

(1)酒店盡量做好入住登記工作，避免行政處罰的出現(xiàn)

(2)安保一小時(shí)巡邏一次，加強(qiáng)酒店安全防范工作;

(3)加強(qiáng)與當(dāng)?shù)嘏沙鏊穆?lián)系，防范治安事件的發(fā)生。

2、消防方面

(1)配合消防局做好消防標(biāo)準(zhǔn)化管理工作，一切結(jié)合酒店實(shí)際，完成標(biāo)準(zhǔn)化管理。

(2)酒店消防控制柜在物業(yè)監(jiān)控室，所以需要加強(qiáng)與物業(yè)公司的協(xié)作，做好酒店的消控設(shè)備的運(yùn)行管理工作。

(3)加強(qiáng)員工的消防知識(shí)和實(shí)踐操作能力培訓(xùn)，結(jié)合酒店實(shí)際，進(jìn)行兩次消防應(yīng)急預(yù)案演習(xí)。

酒店開業(yè)前的工作計(jì)劃書篇十二

工作計(jì)劃網(wǎng)發(fā)布2019酒店話務(wù)員工作計(jì)劃書，更多2019酒店話務(wù)員工作計(jì)劃書相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問工作計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃頻道。

1、自接到客戶來電后，認(rèn)真完成來電中委托受理的業(yè)務(wù)，努力做到?jīng)]有事故、沒有差錯(cuò)、杜絕有移后電話的現(xiàn)象。

2、平時(shí)多學(xué)習(xí)多看資料，刻苦鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，熟練掌握接轉(zhuǎn)范圍內(nèi)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)及有關(guān)規(guī)定。

3、始終保持一種熱情的態(tài)度，熱心為用戶服務(wù)，態(tài)度熱情，用語清晰，件件電話負(fù)責(zé)到底，直至客戶滿意為止。

接電話最基本要求：快、準(zhǔn)、通、好才是像總結(jié)似的概括了工作計(jì)劃的所有內(nèi)容。

k.叫醒服務(wù)情況。

l.保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。

2、總機(jī)房員工的素質(zhì)要求：

電話服務(wù)在酒店對(duì)客服務(wù)中扮演著重要角色，話務(wù)員必須以熱情的態(tài)度、禮貌的語言、甜美的嗓音、嫻熟的技能，體質(zhì)高效地為客人提供服務(wù)。可以說，電話是對(duì)客服務(wù)的橋梁，話務(wù)員是“只聽其悅耳聲，不見其微笑聲”的幕后服務(wù)員。因此，話務(wù)員必須具備較好的素質(zhì)。

1)齒清楚，語言甜美，耳、喉部無慢性疾病。

2)寫迅速，反應(yīng)快。

3)工作認(rèn)真，記憶力強(qiáng)。

4)較強(qiáng)的.外語聽說能力，能用三種以上外語為客人提供話務(wù)服務(wù)。

6)熟悉電腦操作及打字。

7)掌握旅游景點(diǎn)及娛樂等方面的知識(shí)和信息。

8)有很強(qiáng)的信息溝通能力。

3、話務(wù)服務(wù)的基本要求：

電話服務(wù)在酒店對(duì)客服務(wù)中扮演著很重要的角色，每一位話務(wù)員的聲音都代表著“酒店的形象”，話務(wù)員必須以熱情的態(tài)度、禮貌的語言、甜美的嗓音、嫻熟的技能、優(yōu)質(zhì)高效地為客人提供服務(wù)。使客人能夠通過電話感覺到你的微笑、感覺到你的熱情、禮貌和修養(yǎng)，甚至“感覺”到酒店的檔次和管理水平。：

1)電話轉(zhuǎn)接及留言服務(wù)：之后再來話。

4)報(bào)警電話的處理:。

a.接到火警電話時(shí)，要了解清楚火情及具體地點(diǎn)。

b.通知總經(jīng)理到火災(zāi)區(qū)域。

c.通知駐店經(jīng)理到火災(zāi)區(qū)域。

d.通知工程部到火災(zāi)區(qū)域。

f.通知保安部到火災(zāi)區(qū)域。

g.通知醫(yī)務(wù)室到火災(zāi)區(qū)域。

h.通知火災(zāi)區(qū)域部門領(lǐng)導(dǎo)到火災(zāi)區(qū)域。

進(jìn)行以上通知時(shí)，話務(wù)員必須說明火情及具體地點(diǎn)。

5)叫醒服務(wù):。

程序與規(guī)范:。

a.話務(wù)員對(duì)每一個(gè)來自在酒店內(nèi)部的叫醒須重復(fù)、確認(rèn)。

b.在叫醒記錄本上，清楚地記錄叫醒日期、房號(hào)、時(shí)間及記錄時(shí)間、話務(wù)員工號(hào)。

c.及時(shí)將叫醒要求輸入電腦，檢查屏幕及打印機(jī)記錄是否正確。

d.夜班話務(wù)員須將叫醒記錄按時(shí)間順序整理記錄在交接班本上，注明整理、輸入、核對(duì)人并簽字。

e.在當(dāng)日最早叫醒時(shí)間之前，先檢查叫醒機(jī)是否工作正常，打印機(jī)是否正常打印，如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)及時(shí)通知信息中心。

f.叫醒服務(wù)要求時(shí)間準(zhǔn)確，話務(wù)員要用中英文親切自然地向客人問好，告之叫醒時(shí)間已到。

g.話務(wù)員須注意查看叫醒無人應(yīng)答的房間號(hào)碼，及時(shí)將這些房號(hào)通知客房服務(wù)中心，并清楚地記錄在交接本上。

(五)商務(wù)中心員工素質(zhì)要求：

1、熟悉本部門的工作業(yè)務(wù)和工作程序，掌握工作技巧和服務(wù)技能。

2、性格外向，機(jī)智靈活，能與客人進(jìn)行良好的溝通。

3、工作認(rèn)真，細(xì)致有耐心。

4、具有大專以上文化程序和較高的外語水平，知識(shí)淵博，英語聽、說、筆譯、口譯熟練等。

5、具有熟練的電腦操作和打字技術(shù)。

6、掌握旅游景點(diǎn)及娛樂等方面的知識(shí)和信息(如本市旅游景點(diǎn)及娛樂場(chǎng)所的位置、電話、票價(jià)及消費(fèi)水準(zhǔn)等)，了解中國歷史、地理;熟悉酒店設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目。

a.話務(wù)員轉(zhuǎn)接電話時(shí)，首先必須認(rèn)真聆聽完客人講話再轉(zhuǎn)接，并說“請(qǐng)稍等”，如果客人需要其它咨詢、留言等服務(wù)，應(yīng)對(duì)客人說：“請(qǐng)稍等，我?guī)湍油ā痢敛块T”，話務(wù)員接轉(zhuǎn)電話過程中，必須給予客人適當(dāng)?shù)恼f明。

b.在等候接轉(zhuǎn)時(shí)，播出悅耳的音樂。

c.接轉(zhuǎn)之后，如對(duì)方無人接電話，鈴響半分鐘后(五聲)，必須向客人說明：“對(duì)不起，電話沒有人接，請(qǐng)問您是否需要留言?”。需要給房間客人留言的電話一律轉(zhuǎn)到前廳問訊處。另外，所有給酒店管理人員的留言(非工作時(shí)間或管理人員辦公室無人應(yīng)答時(shí))，一律由話務(wù)員清楚地記錄下來(重復(fù)確認(rèn))通過尋呼方式或其它有效方式盡快將留言轉(zhuǎn)達(dá)給酒店管理人員。

2)回答問訊和查詢電話服務(wù):。

查詢電話服務(wù)的程序和規(guī)范如下：

對(duì)于常用電話號(hào)碼，話務(wù)員須對(duì)答如流，以提供快速查詢服務(wù)。

酒店開業(yè)前的工作計(jì)劃書篇十三

歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職得爾樂大酒店工作已有一年多時(shí)間，在過去的一年里，在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過酒店全體員工的共同努力，我們的衛(wèi)生和服務(wù)得到鞏固和提高，當(dāng)然還有很多的細(xì)節(jié)上面，我們還存在著許多有待進(jìn)一步完善的地方。下面，我就__年的各項(xiàng)工作，做以下安排：

在現(xiàn)有的服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，對(duì)貴賓服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓包廂的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓包廂服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的等級(jí)薪酬待遇，把貴賓包廂接待服務(wù)打造為酒店的服務(wù)典范，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新服務(wù)品牌。

現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班時(shí)間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配，百分之八十的時(shí)間在現(xiàn)場(chǎng)管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間做管理總結(jié)，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，彌補(bǔ)管理漏洞。

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月定期召開服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)，由前廳管理人員參加，分析當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行分析，研討管理辦法，避免同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)，這種形式的研討，為前廳部管理人員提供一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到積極的作用。

xxxx年制定質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)施設(shè)備狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮貌禮節(jié)等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

當(dāng)今基層員工基本上都是90后，大部分員工可能并不是太在意“錢”，他們所需求的可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，就需要管理人員人性化管理與制度化管理相結(jié)合，在生活中給員工一些關(guān)心和愛護(hù)，在工作上為員工營造出一種輕松、愉快、和諧的工作氛圍。

了解老員工思想動(dòng)態(tài)，了解員工需求，盡量挽留老員工，減輕管理人員工作上壓力，同時(shí)減少公司資源和時(shí)間上的浪費(fèi)，盡量保證公司的利益不受損失的前提下，給予員工福利待遇。

根據(jù)餐具的高度來確定餐具的數(shù)量，并將餐具歸類擺放，從而減輕員工盤點(diǎn)餐具時(shí)的工作量，提高員工保護(hù)餐具的意識(shí)。

酒店開業(yè)前的工作計(jì)劃書篇十四

一、充分提高對(duì)“情滿xx，舒適家園”品牌戰(zhàn)略的熟悉，從嚴(yán)把握工作標(biāo)準(zhǔn)和要求。

“情滿xx，舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動(dòng)口號(hào)：“完善自我，追求卓越”所倡導(dǎo)的，是我們的奮斗目標(biāo)：“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù)，一流的員工隊(duì)伍，一流的治理模式，創(chuàng)建一流的三星級(jí)酒店”所要求的，為理想而奉獻(xiàn)，為收獲而耕耘，滿足顧客的需求，是xx人永遠(yuǎn)的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，濃郁星級(jí)酒店氛圍，提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三星級(jí)酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求，也是酒店立足市場(chǎng)，吸引賓客，搶占市場(chǎng)份額的必然要求。

“情滿xx，舒適家園”是顧客對(duì)酒店的認(rèn)同，也是品牌品質(zhì)的提升，競爭力的提升。家園是以店為家，努力奉獻(xiàn)，團(tuán)向上的團(tuán)隊(duì)如家庭般暖和，也是經(jīng)過我們的努力，優(yōu)秀的服務(wù)，顧客對(duì)酒店的高度認(rèn)同和評(píng)價(jià)，是生意興隆，賓至如歸的衷心認(rèn)可，是對(duì)酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同。實(shí)現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長盛不衰的重大舉措。我相信，廣大員工團(tuán)、敬業(yè)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新，以誠信精神，創(chuàng)新精神，團(tuán)隊(duì)精神，奉獻(xiàn)精神來指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作，市場(chǎng)經(jīng)營以顧客為中心，企業(yè)治理以員工為中心，超越顧客期望，專心捕捉客人需求，充分按照三星級(jí)星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)工作，做優(yōu)秀的員工，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，品牌戰(zhàn)略一定會(huì)取得成功。

二、工程部今年的總體工作

今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年，同時(shí)企業(yè)經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作，使二樓、五樓盡快投入使用，完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積，通過改造使其可作為客房部辦公室，布草倉庫，pa工作間等，同時(shí)，增加客房數(shù)量。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?，改造提?0~12層客房的設(shè)施，通過裝修改造，提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力。

工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行治理，加強(qiáng)計(jì)劃檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好鍋爐，電梯，配電，中心空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)施等正常運(yùn)行，非凡要提高客房，餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。

進(jìn)一步加大能源治理力度，加強(qiáng)成本意識(shí)，完善物耗材料治理，設(shè)施備件定置治理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn)，服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，服務(wù)技能培訓(xùn)，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，控制人員總數(shù)，實(shí)施末位淘汰，改善服務(wù)，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。

三、合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略，工程部重點(diǎn)抓好如下工作

1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化，今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn)。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。

留用優(yōu)秀骨干員工，針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機(jī)制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競爭，有活力。希望通過培訓(xùn)、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)服務(wù)也布滿濃郁的酒店氛圍。

2、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間非凡前后臺(tái)部門間，班組之間，上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性。不推諉，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。

3、根據(jù)酒店部署，改造好硬件設(shè)施，做好客房的改造設(shè)計(jì)方案，精心選擇隊(duì)伍，精心施工，使改造的客房舒適新奇，極具超前的競爭力。合理調(diào)整布局，增加客房數(shù)量4—6套?？刂坪霉こ谈脑煸靸r(jià)。

4、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型要害設(shè)備的計(jì)劃檢修保養(yǎng)，做好電梯、中心空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù)，非凡是對(duì)中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中心空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對(duì)客房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否。作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。

5、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強(qiáng)修舊利廢，爭取更進(jìn)一步降低萬元收入電費(fèi)比，控制萬元收入水費(fèi)比、煤耗比，降低萬元收入物耗比。

(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查，包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程程材料的價(jià)格調(diào)查控制。

(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì)，每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況，工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。

(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。

(4)貫徹落實(shí)能源治理辦法，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源使用檢查，每半個(gè)月檢查一次，水電裝表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門，便于使用部門成本控制。

(5)加強(qiáng)材料，設(shè)備配件定置治理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，具體各配件材料價(jià)格，便于控制。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單，使用部門應(yīng)針對(duì)工程部材料報(bào)表檢查核對(duì)。杜絕流失現(xiàn)象。每月應(yīng)對(duì)二級(jí)倉庫實(shí)物盤查，杜絕積壓和閑置物品備件。

(6)嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委。盡量控制維修成本。

6、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí)，學(xué)習(xí)把握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。

總之，我們事情無論大小，要干就干最好，我們也相信，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)布滿激情，對(duì)工作布滿熱情，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿懷親情，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情，一個(gè)和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園，成為顧客賓至如歸的家園。同志們，讓我們?cè)谑衳x局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子四周，通過成功實(shí)施“情滿xx，舒適家園”品牌戰(zhàn)略，贏得賓客滿堂紅，贏得效益年年紅。

酒店開業(yè)前的工作計(jì)劃書篇十五

（1）涉及飯店今后發(fā)展方向和發(fā)展目標(biāo)的重大決策，以及為維護(hù)飯店的良好信譽(yù)而開民用工業(yè)的工作，飯店內(nèi)外關(guān)系的協(xié)調(diào)。每年下半年制定的后三年飯店經(jīng)營的滾動(dòng)式計(jì)劃和在此基礎(chǔ)上制定的下一年的經(jīng)營預(yù)算是飯店規(guī)劃和發(fā)展的重要內(nèi)容。

（2）在此基礎(chǔ)上制定飯店的設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)更新改造計(jì)劃。飯店的設(shè)備設(shè)施維護(hù)良好，這是飯店資產(chǎn)保值增加的前提。

（3）飯店的經(jīng)營發(fā)展方向和經(jīng)營戰(zhàn)略的制定和確立。

（4）飯店人力資源的開發(fā)和管理計(jì)劃的制定等。

每飯從它誕生之日起，就與市場(chǎng)密不可分。市場(chǎng)是飯店經(jīng)營活動(dòng)的軸心，而顧客是市場(chǎng)的主宰?！眔ur customer are winners?！保ㄎ覀兊目蛻羰勤A家）贏得了顧客就是贏得了市場(chǎng)；而贏得了市場(chǎng)，就等于贏得了成功。

這里的市場(chǎng)指的是客源細(xì)分市場(chǎng)?？偨?jīng)理在做長期、細(xì)致的客源市場(chǎng)分析研究后得出的市場(chǎng)定位須以相應(yīng)的產(chǎn)品組合設(shè)計(jì)來完成其營銷目標(biāo)，要積極地組織市場(chǎng)推銷工作。飯店員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是實(shí)現(xiàn)促銷的手段之一，這就是服務(wù)營銷的本質(zhì)。

飯店作為經(jīng)營企業(yè)，它也毫不例外地獲得最大利潤為自己的最終目標(biāo)。企業(yè)要生存發(fā)展就要不斷擴(kuò)大自己的規(guī)模?！皷|方不亮西方亮”，多元化的經(jīng)營，可以減少飯店業(yè)目前的買方市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。一旦飯店受到?jīng)_擊，其他方面可以彌補(bǔ)。多元化經(jīng)營，可以為飯店企業(yè)的發(fā)展尋求新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。同時(shí)，它還能使飯店的人力資源，財(cái)力資源，物力資源得到更高層次的合理配置使用。

飯店整體運(yùn)作的核心是總經(jīng)理，他負(fù)責(zé)日常經(jīng)營活動(dòng)的全面管理和統(tǒng)一指揮。飯店總經(jīng)理重視人力資源管理首先是選拔好飯店中高級(jí)人員。特別是選好副總經(jīng)理、駐店經(jīng)理及部門主管。

決策在現(xiàn)代飯店整體運(yùn)作中居于首要地位。總經(jīng)理決策水平的高低，直接影響到現(xiàn)代飯店的經(jīng)營成果。飯店總經(jīng)理如何捕捉市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最新信息，科學(xué)掌握飯店?duì)I運(yùn)發(fā)展的趨勢(shì)，抓住機(jī)遇及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略進(jìn)行科學(xué)有效的決策，使飯店在市場(chǎng)中獲得成功，取得良好的.經(jīng)濟(jì)效益，這是經(jīng)營決策的目的。

財(cái)務(wù)管理是飯店管理的“靈魂”。每個(gè)企業(yè)以獲得最好的經(jīng)濟(jì)效益，獲得最大利潤為最大目標(biāo)，財(cái)務(wù)決策在飯店管理中起著不可缺少的重要作用?？偨?jīng)理對(duì)飯店財(cái)務(wù)工作的管理，首先要抓好每年下半年制定的三年經(jīng)營滾動(dòng)預(yù)算，然后，再根據(jù)三年滾動(dòng)預(yù)算做未來第一年經(jīng)營預(yù)算。為了促使經(jīng)營狀況良性循環(huán)，總經(jīng)理每月都要對(duì)來自于各部門的預(yù)算報(bào)告加以整合，完成整個(gè)飯店及各部門預(yù)算完成情況的分析評(píng)述，并進(jìn)行研究討論。其次，總經(jīng)理還要對(duì)同行飯店的經(jīng)營情況做出分析比較，了解本飯店在本地區(qū)與其他飯店的競爭中處于什么樣的地位。通過分析，調(diào)整飯店的經(jīng)營策略和方向。第三，總經(jīng)理要依靠財(cái)務(wù)總監(jiān)對(duì)飯店內(nèi)部的各項(xiàng)財(cái)務(wù)工作進(jìn)行具體管理?？偨?jīng)理要特別關(guān)注對(duì)成本控制，包括應(yīng)收款的信用控制，開源節(jié)流的管理，關(guān)注每月每日的飯店?duì)I業(yè)情況。

酒店開業(yè)前的工作計(jì)劃書篇十六

為了實(shí)現(xiàn)201x年的計(jì)劃目標(biāo)，結(jié)合公司和市場(chǎng)實(shí)際情況，確定201x年幾項(xiàng)工作重點(diǎn)：

1、擴(kuò)大銷售隊(duì)伍，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

人才的引進(jìn)和培養(yǎng)是最根本的，也是最核心的，人才是第一生產(chǎn)力。企業(yè)無人則止，加大人才的引進(jìn)大量補(bǔ)充公司的新鮮血液。鐵打的營盤流水的兵，所以在留著合理的人才上下功夫。在選好人，用好人，用對(duì)人。加強(qiáng)和公司辦公室人溝通，多選拔和引進(jìn)優(yōu)秀銷售人員，利用自己的關(guān)系，整合一部分業(yè)務(wù)人員，利用業(yè)務(wù)員轉(zhuǎn)介紹的策略，多爭取業(yè)務(wù)人員，加大招聘工作的力度，前期完善公司的人員配置和銷售隊(duì)伍的建立。另外市場(chǎng)上去招一些成熟的技術(shù)和業(yè)務(wù)人員。自己計(jì)劃將工作重點(diǎn)放在榜樣的樹立和新榜樣的培養(yǎng)上，一是主要做好幾個(gè)榜樣樹立典型。因?yàn)榘駱拥牧α渴菬o窮的。

人是有可塑性的，并且人是有惰性的。對(duì)銷售隊(duì)伍的知識(shí)培訓(xùn)，專業(yè)知識(shí)、銷售知識(shí)的培訓(xùn)始終不能放松。培訓(xùn)對(duì)業(yè)務(wù)隊(duì)伍的建立和鞏固是很重要的一種手段。定期開展培訓(xùn)，對(duì)業(yè)務(wù)員的心態(tài)塑造是很大的好處。并且根據(jù)業(yè)務(wù)人員的發(fā)展，選拔引進(jìn)培養(yǎng)大區(qū)經(jīng)理。業(yè)務(wù)人員的積極性才會(huì)更高。

2、銷售渠道完善，銷售渠道下沉。

為確保完成全年銷售任務(wù)，自己平時(shí)就積極搜集信息并及時(shí)匯總，力爭在新區(qū)域開發(fā)市場(chǎng)，以擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)占有額。合理有效的分解目標(biāo)。

xxxxxx三省，市場(chǎng)是公司的核心競爭區(qū)，在這三省要完善銷售隊(duì)伍和銷售渠道。一方面的人員的配置，另一方面是客戶資源的整合，客戶員工化的重點(diǎn)區(qū)域。要在這里樹立公司的榜樣，并且建立樣板市場(chǎng)。加以克隆復(fù)雜。

其他省市以一部現(xiàn)有業(yè)務(wù)人員為主，重點(diǎn)尋找合作伙伴和一些大的代理商。走批發(fā)路線的公司在銷售政策上適當(dāng)放寬。

如果業(yè)務(wù)人員自己開拓市場(chǎng)，公司前期從業(yè)務(wù)上去扶持，時(shí)間上一個(gè)月重點(diǎn)培養(yǎng)，后期以技術(shù)上進(jìn)行扶持利用三個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行維護(hù)。

3、產(chǎn)品調(diào)整，產(chǎn)品更新。

產(chǎn)品是企業(yè)的生命線，不是我們想買什么，而是客戶想買什么。我們買的的客戶想買的。找到客戶的需求，才是根本。所以產(chǎn)品調(diào)整要與市場(chǎng)很好的結(jié)合起來。另外，要考慮產(chǎn)品的利潤，無利潤的產(chǎn)品，它就無生存空間。對(duì)客戶來講，也是一樣。客戶不是買產(chǎn)品，而是買利潤，是買的產(chǎn)品得來的利潤。追求產(chǎn)品利潤的合理分配原則，是不變的法則。企業(yè)不是福利院，所以為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值化，就是管理的最基本要求。從發(fā)展才是硬道理到賺錢才是硬道理的轉(zhuǎn)變。

一個(gè)產(chǎn)品的壽命是有限的，不斷的補(bǔ)充新產(chǎn)品，一方面顯示出公司的實(shí)力，一方面顯示出公司的活力。淘汰無利潤和不適應(yīng)市場(chǎng)的產(chǎn)品。結(jié)合公司業(yè)務(wù)人員專業(yè)素質(zhì)，產(chǎn)品要往三個(gè)有利于方面調(diào)整：有利于公司的發(fā)展、有利于業(yè)務(wù)人員的銷售、有利于客戶的需求。

酒店?duì)I銷工作計(jì)劃材料書2

一、市場(chǎng)環(huán)境分析：

1.我店經(jīng)營中存在的問題

（1）目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過于狹窄。

總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。

我店在經(jīng)營中也存在一些問題，去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場(chǎng)。我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū)，居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主，并經(jīng)營海鮮，價(jià)格相對(duì)較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng)，面向中高檔消費(fèi)群體，對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

（2）新聞宣傳力度不夠，沒能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)，市場(chǎng)知名度較小。

我店雖然屬于金杰集團(tuán)（金杰集團(tuán)是我市企業(yè)）但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解，我店除在開業(yè)時(shí)做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

2.周圍環(huán)境分析

盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群。大學(xué)生雖然自己沒有收入，但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體，僅商院就有萬余名學(xué)生，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品，一低價(jià)位吸引他們來我店消費(fèi)，這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。

3.競爭對(duì)手分析

我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實(shí)力，但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生?？傮w上看他們的經(jīng)營情況是不錯(cuò)的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò)，但由于市場(chǎng)定位的錯(cuò)誤，實(shí)際的經(jīng)營狀況并不理想，在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢(shì)的。

酒店?duì)I銷工作計(jì)劃材料書3

一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。

二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧，提高入住率

酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng)，競爭很激烈，也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對(duì)客的正常服務(wù)，對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個(gè)部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧，同時(shí)灌輸酒店*領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?，提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。

三、

今年是奧運(yùn)年，中國將會(huì)有世界各國人士因奧運(yùn)會(huì)而來到中國，面對(duì)世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。

四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào)，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施

計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改，在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。

酒店工作計(jì)劃書

保險(xiǎn)營銷工作計(jì)劃書模板

酒店?duì)I銷工作心得體會(huì)

營銷計(jì)劃書模板

食品營銷計(jì)劃書

酒店開業(yè)前的工作計(jì)劃書篇十七

工作計(jì)劃網(wǎng)發(fā)布酒店服務(wù)員工作計(jì)劃書，更多酒店服務(wù)員工作計(jì)劃書相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問工作計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃頻道。

一、推動(dòng)酒店企業(yè)文化建設(shè)，設(shè)立酒店學(xué)習(xí)園地充分利用酒店職工食堂墻面，在全酒店員工天天都到的地方，讓大家充分利用吃飯的空時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，進(jìn)而拓寬和增加員工的知識(shí)面。學(xué)習(xí)園地的主要欄目有《安全保衛(wèi)》發(fā)表一些防火、防盜、防意外事故的安全知識(shí);《案例精選》的內(nèi)容時(shí)發(fā)表一些酒店日常接待服務(wù)中的案例，讓員工在案例中學(xué)到工作技巧和應(yīng)該避免錯(cuò)誤的事情發(fā)生;《工程維修》《客房世界》《餐飲天地》《公共營銷》的內(nèi)容時(shí)發(fā)表各部門的專業(yè)知識(shí)，讓管理人員和員工加強(qiáng)記憶學(xué)習(xí)，以便在今后的工作中操作使用;《發(fā)表園》是培養(yǎng)員工的`寫作意識(shí)，鼓勵(lì)員工發(fā)表自己的作品，進(jìn)而增強(qiáng)員工的學(xué)習(xí)意識(shí)?！陡兄x墻》發(fā)表員工之間的感謝信，同事之間要互相幫助，被幫助人要一些干寫信的形式對(duì)幫助人提出謝意，以激勵(lì)全體員工發(fā)揚(yáng)互幫互助、團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神，營造一個(gè)相親相愛的一家人的溫馨氛圍?！豆鈽s榜》《曝光臺(tái)》是激勵(lì)先進(jìn)，鞭策落后。榜樣的力量是無窮的!酒店日常工作中出現(xiàn)的好人好事、工作積極的優(yōu)秀員工等都要在光榮榜上進(jìn)行通報(bào)表揚(yáng)，讓其成為學(xué)習(xí)的榜樣，號(hào)召大家進(jìn)行學(xué)習(xí)!對(duì)違章亂紀(jì)的員工進(jìn)行曝光，通報(bào)批評(píng)!樹立反面典型以教育全體員工?！痘顒?dòng)剪影》把酒店各種活動(dòng)以圖文并茂的形式展現(xiàn)在員工面前?！豆?jié)日知識(shí)》一年之中，到了哪個(gè)節(jié)日，就把這個(gè)節(jié)日的由來、傳說、意義等知識(shí)發(fā)表出來，以擴(kuò)大員工的社會(huì)知識(shí)面。《行業(yè)報(bào)道》搜集恒業(yè)內(nèi)最新的發(fā)展和報(bào)道讓員工學(xué)習(xí)，接觸新鮮事物，更新知識(shí)。

二、對(duì)中層管理人員的管理措施。

要求各部門管理人員根據(jù)自己工作的實(shí)際情況，把自己的工作時(shí)間安排、工作內(nèi)容列出計(jì)劃。作為管理人員工作必須有計(jì)劃，有目標(biāo)，從上班開始到下班結(jié)束，根據(jù)工作時(shí)間，列出自己每天要做的具體工作，按計(jì)劃進(jìn)行，避免像一只無頭蒼蠅一樣，不知東西，到處亂撞，見到什么抓什么，昏昏耗耗，一天過去自己也不知干了什么?根據(jù)工作計(jì)劃開展工作會(huì)井然有序，工作出效率。

2、對(duì)中層管理員進(jìn)行培訓(xùn)。

管理要從管理人員抓起，作為一名管理人員，對(duì)待自己的工作，對(duì)待自己的事業(yè)，重要的是思想，思想不重視，干能工作就干不好。培訓(xùn)管理人員首先就要端正管理人員的思想，要讓管理人員明白：我們現(xiàn)在已經(jīng)來到一個(gè)多變的時(shí)代、悟性的時(shí)代、眼光的時(shí)代。有位外國專家說：二十一世紀(jì)，不是一場(chǎng)技術(shù)的革命，也不是一場(chǎng)產(chǎn)品的革命，而是一場(chǎng)觀念的革命。二十一世紀(jì)，知識(shí)就是金錢，知識(shí)就是生產(chǎn)力。學(xué)習(xí)新的知識(shí)，攝取新的信息，儲(chǔ)存新的觀念，就是積累無形的資本，就是王自己的賬戶里面存錢，就是望自己大腦里面進(jìn)貨。一個(gè)人可以沒有學(xué)歷，但不可以沒有學(xué)習(xí)，善于學(xué)習(xí)的人才能實(shí)現(xiàn)更大的成功!如今，知識(shí)的更新速度越來越快，知識(shí)倍增周期越來越短。20世紀(jì)60年代，知識(shí)倍增的周期是8年，70年代減少為6年，80年代縮短為3年，進(jìn)入90年代以后更是一年就增長一倍。人類真正進(jìn)入了知識(shí)爆炸的時(shí)代，現(xiàn)有的知識(shí)每年以10%的速度更新。生活在這樣一個(gè)時(shí)代，任何人都必須不斷學(xué)習(xí)，更新知識(shí)。在培訓(xùn)個(gè)管理員時(shí)曾明確提出“二十一世紀(jì)的選擇，要么選擇學(xué)習(xí)，要么選擇淘汰”讓大家明白學(xué)習(xí)的重要性，知道該如何對(duì)待學(xué)習(xí)和今后的工作。

酒店開業(yè)前的工作計(jì)劃書篇十八

新的一年已經(jīng)到來，面對(duì)酒店業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實(shí)，以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。

工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)計(jì)劃檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好消防，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要提高餐廳部，娛樂部，客房部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度，加強(qiáng)成本意識(shí)，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強(qiáng)人員培訓(xùn)，服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，服務(wù)技能培訓(xùn)，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，改善服務(wù)，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。

1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養(yǎng)綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，消防，中央空調(diào)，電梯等方面技術(shù)綜合化。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能考核。針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機(jī)制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競爭，有活力。希望通過培訓(xùn)、考核，使工程部員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì)，救火隊(duì)，油子兵形象，使后臺(tái)服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍。

2、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺(tái)部門間，班組之間，上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性，不推諉，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)各部門設(shè)施使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作。

3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的'計(jì)劃檢修保養(yǎng)，做好電梯、中央空調(diào)、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)在春季保養(yǎng)過程中對(duì)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵，末端風(fēng)機(jī)盤管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對(duì)餐飲部、客房部、卡拉ok包房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否，作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。

4、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利用中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強(qiáng)修舊利廢，爭取更進(jìn)一步降低成本。

(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件總體質(zhì)量的調(diào)查控制。

(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì)，每月檢查班組的修舊利廢情況，堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。

(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。

(4)貫徹落實(shí)能源管理辦法，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源的使用檢查，杜絕浪費(fèi)。

(5)加強(qiáng)材料，設(shè)備配件的定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，詳細(xì)各配件材料用途，便于控制。

(6)嚴(yán)格控制外協(xié)項(xiàng)目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外協(xié)，盡可量自行維修，盡量控制維修成本。

5、工程部員工要增強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表意識(shí)，增強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)意識(shí)，學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。

總之，事情無論大小，要干就干最好，我們也相信，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)充滿激情，對(duì)工作充滿熱情，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿懷親情，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

新的一年，為實(shí)現(xiàn)公司長遠(yuǎn)發(fā)展，現(xiàn)結(jié)合公司和我部門的實(shí)際情況，我們工程部2018年工作的重點(diǎn)，著力于工程部各項(xiàng)工作的落實(shí)，并在原來工程部工作的基礎(chǔ)上，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，主動(dòng)配合物業(yè)服務(wù)中心完成各項(xiàng)維修任務(wù)，特?cái)M定工作計(jì)劃如下：

一、人員安排。

按照運(yùn)作模式及崗位管理的要求，工程部的人員維持目前的的人數(shù)，保證水電系統(tǒng)的運(yùn)行。為保證應(yīng)急事件得以及時(shí)有效的處理，在現(xiàn)有人員編制中，夜間實(shí)行聽班制度。

(1)加強(qiáng)工程部的服務(wù)意識(shí)。目前在服務(wù)上，工程部需進(jìn)一步提高服務(wù)水平，特別是在方式和質(zhì)量上，更需進(jìn)一步提高。本部門將定期和不定期的開展服務(wù)意識(shí)和方式的培訓(xùn)，提高部門人員的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率。

(2)完善制度，明確責(zé)任，保障部門良性運(yùn)作。為發(fā)揮工程部作為物業(yè)和商家之間發(fā)展的良好溝通關(guān)心的紐帶作用，針對(duì)服務(wù)的形態(tài)，完善和改進(jìn)工作制度，從而更適合目前工作的開展。從設(shè)備管理和人員安排制度，真正實(shí)現(xiàn)工作有章可循，制度規(guī)范工作。通過落實(shí)制度，明確責(zé)任，保證了部門工作的良性開展。

(3)加強(qiáng)設(shè)備的監(jiān)管、加強(qiáng)成本意識(shí)。工程部負(fù)責(zé)所有的設(shè)施設(shè)備的維護(hù)管理，直接關(guān)系物業(yè)成本的控制。熟悉設(shè)備運(yùn)行、性能，保證設(shè)備的正常運(yùn)行，按照規(guī)范操作時(shí)監(jiān)管的重力區(qū)，工程部將按照相關(guān)工作的需要進(jìn)行落實(shí)，做到有設(shè)備，有維護(hù)，出成效;并將設(shè)施設(shè)備維護(hù)側(cè)重點(diǎn)規(guī)劃到具體個(gè)人。

(4)開展培訓(xùn)，強(qiáng)化學(xué)習(xí)，提高技能水平。就目前工程部服務(wù)的范圍，還比較有限，特別是局限于自身知識(shí)的結(jié)構(gòu)，為進(jìn)一步提高工作技能，適當(dāng)開展理論學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，提高整體隊(duì)伍的服務(wù)水平。

(5)針對(duì)設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的特點(diǎn)，擬定相應(yīng)的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，將工作目標(biāo)細(xì)化。

三、做好能源控制管理。

能耗成本通常占物業(yè)公司日常成本的很大比例，節(jié)能降耗是提高公司效益的有效手段。能源管理的關(guān)鍵是：

(1)提高所有員工的節(jié)能意識(shí)。

(2)制定必要的規(guī)章制度。

(3)采取必要的技術(shù)措施，比如進(jìn)行市場(chǎng)廣告和路燈的照明設(shè)施設(shè)備的改造，根據(jù)季節(jié)及時(shí)調(diào)節(jié)開關(guān)燈的時(shí)間，將能耗降到最低;將樓道的燈改造為節(jié)能型燈具控制開關(guān)改造為觸摸延時(shí)開關(guān)。

(4)在設(shè)備運(yùn)行和維修成本上進(jìn)行內(nèi)部考核控制，避免和減少不必要的浪費(fèi)。

(5)每月定時(shí)抄水電表并進(jìn)行匯總,做好節(jié)能降耗的工作。

酒店開業(yè)前的工作計(jì)劃書篇十九

培訓(xùn)對(duì)象：xx年x月新進(jìn)餐飲部員工。

培訓(xùn)日期：x月x日~x月x日（一個(gè)月）

培訓(xùn)地點(diǎn)：酒店a培訓(xùn)教室。

第一章：餐飲入門。

第一課：餐飲服務(wù)人員的素質(zhì)及心態(tài)。

第二課：酒店員工手冊(cè)學(xué)習(xí)。

第三課：餐飲服務(wù)人員儀表儀容，各種規(guī)范培訓(xùn)。

第四課：禮貌用語的`訓(xùn)練，培訓(xùn)。

第二章：技能知識(shí)培訓(xùn)。

第五課：托盤技能培訓(xùn)。

第六課：斟酒技能培訓(xùn)。

第七課：擺臺(tái)培訓(xùn)。

第八課：分菜培訓(xùn)。

第九課：上菜培訓(xùn)。

第三章：業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。

第十課：個(gè)人及餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)。

第十一課：酒水知識(shí)培訓(xùn)。

第十二課：菜肴知識(shí)及點(diǎn)菜（加退菜程序）培訓(xùn)。

第十三課：收銀結(jié)帳及注意事項(xiàng)培訓(xùn)。

第十四課：迎送客人服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)。

第四章：綜合程序培訓(xùn)。

第十五課：中餐零點(diǎn)服務(wù)流程培訓(xùn)。

第十六課：中餐宴會(huì)服務(wù)流程培訓(xùn)。

第五章：服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)。

第十七課：如何微笑服務(wù)和對(duì)客溝通。

第十八課：針對(duì)不同類型客人的服務(wù)方式及注意點(diǎn)。

第十九課：如何面對(duì)客人的投訴。

第二十課：面對(duì)突發(fā)情況如何處理。

第六章：考核與測(cè)評(píng)。

第二十一課：技能培訓(xùn)測(cè)評(píng)。

第二十二課：理論考試。

第二十三課：自我培訓(xùn)總結(jié)及工作展望。

酒店開業(yè)前的工作計(jì)劃書篇二十

前廳部是負(fù)責(zé)招徠并接待客人,推銷客房及餐飲等酒店服務(wù),同時(shí)為客人提供各種綜合服務(wù)的職能部門,是酒店的營業(yè)櫥窗,反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經(jīng)濟(jì)作用;具有協(xié)調(diào)作用;是建立良好賓客關(guān)系的重要部門。針對(duì)前廳部的職能制定以下。

:

一.人員團(tuán)隊(duì)的組建。

酒店在籌備期間,除了硬件的準(zhǔn)備,最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的成本水平,所以要從實(shí)際出發(fā),機(jī)構(gòu)精簡,分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的酒店員工實(shí)行崗位技能的知識(shí)培訓(xùn),并采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主,定期評(píng)估測(cè)試考核,加以具體指導(dǎo)和教育,從而不斷提高酒店員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的酒店員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。

二.注重培訓(xùn)工作。

前廳部作為酒店的門面,每個(gè)酒店員工都要直接的面對(duì)客人,酒店員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)酒店員工的培訓(xùn)工作是重中之重,針對(duì)前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。有了良好的服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識(shí),才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了酒店員工,酒店員工才有過硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

三.加強(qiáng)酒店員工的推銷意識(shí)和技巧。

前廳部酒店員工,特別是總臺(tái)酒店員工必須掌握總臺(tái)推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn),根據(jù)客人不同的要求,進(jìn)行有針對(duì)性的銷售,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí),爭取利益化。

四.開源節(jié)流、增收節(jié)支。

為了保護(hù)環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求,前廳部酒店員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營,控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動(dòng),既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,可謂一舉兩得?？梢詮钠綍r(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān),將用過一面的a4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。

五.關(guān)注和采納客人的意見,倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)。

經(jīng)常征詢客人的意見,重視客人的投訴?？腿说囊庖娛侨〉觅|(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿意。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。

六.注重與各部門之間的協(xié)調(diào)工作。

酒店就像一個(gè)大家庭,前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問題,我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。

【篇二】。

在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團(tuán)籌建的四酒店、志達(dá)集團(tuán)籌建的五飯店等強(qiáng)力競爭對(duì)手,我們不難看出飯店市場(chǎng)環(huán)境的殘酷和惡劣,但是,我們有信心也有能力去搶占屬于我們的領(lǐng)地。

(一)以經(jīng)濟(jì)效益為中心,建立目標(biāo)經(jīng)營責(zé)任制。

面對(duì)激烈的市場(chǎng)競爭,我們要準(zhǔn)確定位,確定目標(biāo)消費(fèi)群體,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計(jì)劃,注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源,重新整合營銷隊(duì)伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動(dòng)員全體酒店員工進(jìn)行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò),富都上下,人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營銷員,營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷,并建立起相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性,內(nèi)挖潛力,外拓客源。

新的一年,我們要繼續(xù)以經(jīng)濟(jì)效益為中心,加強(qiáng)管理,飯店將會(huì)與各部門簽定目標(biāo)責(zé)任狀,把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起,做出的貢獻(xiàn)越大,獲益也就越多,反之,則按部門完成指標(biāo)的差距按即定比例扣發(fā)工資,多勞多得,按勞分配。

(二)加強(qiáng)精神文明建設(shè),提高酒店員工福利待遇。

我們今年的工作重點(diǎn),在圍繞以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心的前提下,要積極加強(qiáng)精神文明建設(shè),提高酒店員工綜合素質(zhì),以嶄新的面貌迎接20xx年的挑戰(zhàn)。在這方面,飯店決定從以下方面著手:。

2、一年一度的黃金周期間,凡在本店連續(xù)工作6個(gè)月以上的酒店員工,飯店將會(huì)組織他們出去旅游,大前年是千山,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達(dá)嶺,今年我們也許去大連。

3、為了豐富酒店員工的業(yè)余文化生活,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進(jìn)來,各賽事均設(shè)三等獎(jiǎng),在愉悅身心的同時(shí),還要給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報(bào)名,為部門爭光。

4、年終歲尾,為讓努力工作一年,并且創(chuàng)造良好效益的酒店員工過好春節(jié),我們將組織大家聚餐開聯(lián)歡,開開心心過大年。

5、對(duì)于平時(shí)表現(xiàn)突出,為飯店做出巨大貢獻(xiàn)的優(yōu)秀酒店員工,我們將在飯店年終總結(jié)大會(huì)上給予表彰,頒發(fā)榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)金。

6、為規(guī)范管理,我將在各部門經(jīng)理的協(xié)助和配合下,爭取于20xx年9月28日富都飯店開業(yè)5周年之日,奉上《富都飯店管理手冊(cè)》。

在此,我希望大家能夠群策群力,廣提合理化意見和建議,解決管理中存在的問題,也希望大家能樹立主人翁責(zé)任感,真正以店為家。

(三)加大培訓(xùn)、考核、質(zhì)檢力度,提高服務(wù)質(zhì)量:。

各部門制定可行性培訓(xùn)計(jì)劃,加大學(xué)習(xí)。

規(guī)章制度。

的力度,針對(duì)培訓(xùn)進(jìn)行定期考核,遵循質(zhì)檢制度,保證服務(wù)高質(zhì)量,以競賽活動(dòng)樹立崗位標(biāo)兵。培訓(xùn)采取走出去請(qǐng)進(jìn)來的辦法進(jìn)一步對(duì)廣大酒店員工進(jìn)行在崗培訓(xùn),同時(shí)各部門要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。全方位加大管理力度,按照酒店的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以制度管人和以工資拉開檔次為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。

(四)加強(qiáng)安全和后勤保障工作。

認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作,并制定。

應(yīng)急預(yù)案。

;食品衛(wèi)生工作常抓不懈,強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生的重要性;注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作;各部門一定要分工清楚,責(zé)任明確,充分發(fā)揮酒店員工的積極性和主動(dòng)性,做好安全檢查和防范措施。

春風(fēng)春色春光暖,新年新風(fēng)新氣象。新年伊始,面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),我們一定要上下一心,團(tuán)結(jié)一致,乘風(fēng)破浪,勇往直前,加強(qiáng)管理,節(jié)支增效,我們要以飽滿的精神,十分的熱情迎接挑戰(zhàn),力爭在20xx年再創(chuàng)輝煌!

【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/8123919.html】