5.總結(jié)的過程是一個(gè)自我反思和學(xué)習(xí)的過程,可以幫助我們提高自己的能力。寫心得體會(huì)時(shí),可以參考他人的觀點(diǎn),但必須結(jié)合自己的實(shí)際情況進(jìn)行思考和總結(jié)。接下來是一些精選的心得體會(huì)范文,希望對大家的寫作有所幫助。
餐飲員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇一
九月的陽光毫不吝嗇的從天空灑向大地,人們卻無暇顧忌陽關(guān)的呵護(hù),大家都為心中理想的人生在奮斗??窗?在蓬勃發(fā)展的xx學(xué)院又來了一批新的員工們,他們像今天的太陽一樣生機(jī)勃勃,光芒四射,他們的人生即將翻開嶄新的一頁。
通過為期五天的學(xué)習(xí)培訓(xùn),大家對省公司的企業(yè)文化有了更深刻的了解,對xx學(xué)院一路風(fēng)風(fēng)雨雨的發(fā)展歷程和各項(xiàng)制度也更加熟悉,為新員工更好的融入xx的大家庭,更好的工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。首先,學(xué)習(xí)企業(yè)文化,最求自我發(fā)展。企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)的精神財(cái)富,是企業(yè)在長期實(shí)踐過程中取得的文化成果,要了解一個(gè)企業(yè)必須先了解它的文化,要認(rèn)同一個(gè)企業(yè),必須認(rèn)同企業(yè)的文化,只有當(dāng)員工的價(jià)值觀與企業(yè)文化的內(nèi)涵相互一致,企業(yè)和員工才能夠共同進(jìn)步,共創(chuàng)佳績。通過老師的精彩講解,大家知道了我們省公司的企業(yè)文化是“努力超越,最求卓越”。短短的八個(gè)字言簡意賅,向員工提出了企業(yè)的發(fā)展方向和對員工的工作要求。這是一個(gè)不斷最求進(jìn)步,不斷要求創(chuàng)新,努力最求發(fā)展的文化。這就給員工們提出了要求,樹立了目標(biāo),身為其中的一員我深感責(zé)任之重,壓力之大。就像老師講的那樣企業(yè)文化是水,能夠讓不同層次的人吸收能量,擁有在同樣的水平,所以我們唯有讓公司的文化內(nèi)涵注入自己的思想,武裝自己的頭腦,才能像國網(wǎng)公司一樣在風(fēng)雨的磨礪重不斷前進(jìn),不斷發(fā)展。
為困難了。第三,提高溝通能力。部門時(shí)由一個(gè)個(gè)人組成的團(tuán)體,只有溝通舒暢,意見一致的時(shí)候,才能發(fā)揮出組織的力量。正如人體的循環(huán)系統(tǒng)必須暢通無阻,人的身體各部位就能協(xié)調(diào)運(yùn)作,就能夠精力旺盛,身強(qiáng)體壯。所以組織中的個(gè)人必須具備良好的溝通能力,才能夠使大家人盡其才,和諧共處,創(chuàng)造佳績。
最后,學(xué)習(xí)了xx基礎(chǔ)知識(shí)。正如書記所說,身為xx學(xué)院的一員走出去就代表了學(xué)院,如果對基本的xx知識(shí)都一竅不通,肯定會(huì)貽笑大方,不但讓自己臉面無光,更重要的是有損學(xué)院的聲譽(yù)。所以,人資部派來一位xx知識(shí)豐富的老師給我們補(bǔ)上了一個(gè)知識(shí)的漏洞,讓我們都了解什么是電流,電能的轉(zhuǎn)換和xx系統(tǒng)的工作流程,使大家受益匪淺。
培訓(xùn)很快就結(jié)束了,通過培訓(xùn)大家深刻體會(huì)到xx對人才的重視和對新員工的期望,我們也會(huì)以自己的努力來回報(bào)學(xué)院的期望,謹(jǐn)記著“愛xx,做主人”的校訓(xùn),不斷發(fā)展自我,為xx明天的輝煌播灑自己的一縷陽光。
餐飲員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇二
無論是在生活中還是在學(xué)習(xí)中我們都會(huì)有自己的心得體會(huì),把自己在一段時(shí)間內(nèi)做的事總結(jié)一下,內(nèi)化成自己的經(jīng)驗(yàn)是在工作和學(xué)習(xí)中很重要的事情, 特意為大家整理了 心得體會(huì)范文,歡迎閱讀。
剛走出大學(xué)校門,我就很榮幸地成為南京巖土工程公司中的一員,懷著自己美好的希望和從零開始的心態(tài),開始了自己人生的新征程。
為了讓我們更快地了解公司、適應(yīng)工作,公司特地從xx月xx日開始對我們進(jìn)行了為期一周的新員工入職崗前培訓(xùn)。這次培訓(xùn)的內(nèi)容十分豐富,主要有公司歷史沿革、公司組織機(jī)構(gòu)與企業(yè)文化介紹、公司領(lǐng)導(dǎo)講座、各部門負(fù)責(zé)人講授相關(guān)專業(yè)知識(shí)和自身經(jīng)驗(yàn)的傳授、安全、管理體系以及檔案管理等諸多方面的系統(tǒng)學(xué)習(xí)。經(jīng)過七天的培訓(xùn),使我在最短的時(shí)間里了解到本公司的基本運(yùn)作流程,以及公司的發(fā)展歷程與企業(yè)文化、企業(yè)現(xiàn)狀和一些我以前從未接觸過的專業(yè)知識(shí)等。通過這次培訓(xùn),使我受益非淺、深有體會(huì)。下面將我的培訓(xùn)內(nèi)容和心得分享給大家:
首先,了解公司歷史沿革與公司機(jī)構(gòu)、企業(yè)文化。
開始培訓(xùn)的第一天就是介紹單位的歷史沿革,芮書記介紹得很詳細(xì),仿佛帶領(lǐng)我們重走過這50多年的風(fēng)雨,見證企業(yè)的進(jìn)化,也了解到了其中的艱辛。這使我們更加珍惜現(xiàn)在來之不易的今天,激勵(lì)我們更加努力去建設(shè)輝煌的明天。
在同一天,張書記為我們介紹了公司現(xiàn)在的組織機(jī)構(gòu),使我們從宏觀上了解公司的各大部門及其主要職能,為以后聯(lián)系工作,提高工作效率做好鋪墊。張書記還為我們詳細(xì)地介紹了本公司的企業(yè)文化。在我工作的3個(gè)月來,我感覺公司的工作氛圍、人際交往甚至是走在公司的路上都是有激-情而又放松的。有激-情是因?yàn)樵诠ぷ髦心軐W(xué)習(xí)到很多的知識(shí)與技巧,放松則是心理上的,這正是“工作著并快樂著”的感覺,讓我感到無比的滿足。
第二,培訓(xùn)使我對公司主要業(yè)務(wù)有了基本的感知與認(rèn)識(shí)。
我在公司的檔案室工作,在學(xué)校學(xué)習(xí)的也是專業(yè)的檔案知識(shí),可以說,對于勘察測量這方面來說,我完全是個(gè)門外漢。這一次培訓(xùn),是我第一次系統(tǒng)接觸這方面的知識(shí),真是受益不少,學(xué)到了很多新的知識(shí)。
經(jīng)過幾次專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn),我大致了解了公司的主要工作任務(wù),大概分為勘察、測量、巖土試驗(yàn)、測試這幾大方面,并分別有對應(yīng)的部門負(fù)責(zé)。比如說工程師辦公室主要負(fù)責(zé)巖土工程工作,主要有勘察、設(shè)計(jì)、治理、檢驗(yàn)、監(jiān)測;測試中心主要負(fù)責(zé)原位測試、樁基檢測等等。并且我對其主要工作流程以及一些術(shù)語也有了大致的了解,總算不會(huì)像剛來的時(shí)候一樣,連公司的'主要業(yè)務(wù)都不清不楚了。
第三,學(xué)習(xí)了公司的安全管理與管理體系方面的知識(shí)
用了一天的時(shí)間,我們系統(tǒng)學(xué)習(xí)了安全方面的知識(shí)與公司管理體系方面的知識(shí)。我想這對于我們應(yīng)屆畢業(yè)生來說,還是比較陌生的知識(shí)。我認(rèn)為其目的就是為了一、保證安全生產(chǎn);二、提高工作效率、三、提升企業(yè)形象。最終的目的就是使利益最大化。在這基礎(chǔ)上有很多理論的知識(shí)與制度,這還需要我們在平時(shí)的工作中就注意,比如安全,在任何一個(gè)細(xì)小的環(huán)節(jié)中我們都要注意安全的問題,比如人走斷電、防火、防盜,還有特別是在施工現(xiàn)場的一些用電安全、人員安全等。這些在實(shí)際工作之后可能才能注意到更多問題,并寫入制度,是安全管理更加規(guī)范。
公司是本行業(yè)第一批獲得管理體系三標(biāo)合一的公司,并有符合公司實(shí)際情況的管理方針。在學(xué)習(xí)中我們學(xué)習(xí)到了一個(gè)以不變應(yīng)萬變的管理模式,也就是pdca循環(huán):從play(計(jì)劃)到do(實(shí)施)到check(分析檢查)到action(持續(xù)改進(jìn))。不管是qhsems、ems、ohsms,這一循環(huán)始終貫穿其中。仔細(xì)看,這一循環(huán)也適用于我們生活各方面,這其實(shí)也就是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)積累的過程,從不會(huì)到會(huì),從不好到好,從好到更好的一個(gè)過程。我相信,這個(gè)簡單而明確的循環(huán)會(huì)伴隨我一生,成為我不斷進(jìn)步的標(biāo)尺。
人生是一個(gè)不斷拼搏,不斷奮斗的過程,只有努力過,才會(huì)覺得這個(gè)旅程了無遺憾。
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餐飲員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇三
二月二十八日,天氣陰沉,還帶點(diǎn)毛毛細(xì)雨。就在這樣一幅畫面下我背著大大的行囊來到岳陽,來到這個(gè)幻想了千萬遍,念叨了千萬遍,憧憬了千萬遍,猜測了千萬遍的長煉機(jī)電??吹届F靄的天空極易想到自己以后的路,看不清、看不透、看不懂。
三月一日進(jìn)入機(jī)電公司,在這進(jìn)行了為期18天的培訓(xùn),終于看清了、看細(xì)了、看懂了我們的機(jī)電公司。天空不再是霧靄叢叢,未來不是那么的遙不可測。
什么叫幸福,“病床上沒躺著的,牢里面沒蹲著的”這也許就是幸福的最簡單定義。所以一進(jìn)公司我們一天能聽到超過一百多遍的詞就是“安全”,使我們懂得了在以后的工作中一定要加強(qiáng)安全知識(shí)學(xué)習(xí),嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度,按規(guī)程辦事,不逞能,不懂的不要裝懂,不會(huì)的不要去亂動(dòng)。
十天的上課培訓(xùn)期間考了五次,面對這樣的情況還真讓人抱怨,明里是抱怨,但暗地里我們卻在偷笑。一個(gè)視學(xué)習(xí)如命的公司你還不愿意把自己交給她嗎?肯定愿意!“考你所學(xué),學(xué)你所考”,無形中鞭策著你,讓你無法懈怠,只有不斷地學(xué)習(xí)才能使自己不斷進(jìn)步。當(dāng)你感覺到滿足而停留的時(shí)候別人就走在了你前面。在這幾天的學(xué)習(xí)中我真正體會(huì)到了“言傳身教”,在配線練習(xí)中我學(xué)到了做事盡可能要完美,看著自己配的線雖然不是很好,但相比自己在學(xué)校的配線有了很大的進(jìn)步。
整整18天的培訓(xùn)還透露著另一個(gè)訊息——人文關(guān)懷。當(dāng)我們抱怨每天步行很麻煩時(shí),公司雖說要培養(yǎng)自己解決問題的能力,但過后一輛輛嶄新的自行車讓大家眉開眼笑。
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餐飲員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇四
本月4號(hào)至9號(hào),我有幸被單位選派到上海參加"20某年金牌班組長培訓(xùn)班"學(xué)習(xí)。在整個(gè)學(xué)習(xí)中,我認(rèn)識(shí)到班組長的使命和任務(wù),深入了解到班組在企業(yè)中的地位和作用,明確了現(xiàn)代企業(yè)對現(xiàn)場管理干部的具體要求。與此同時(shí),也更加認(rèn)識(shí)到自己工作中的不足之處。面臨金融危機(jī)的爆發(fā),漯阜鐵路的重組,企業(yè)競爭日益加劇的今天,要想勝任班組長工作,只有不斷學(xué)習(xí)新知識(shí),更新思維方式,才能改進(jìn)以往固有的工作模式和工作方法,以先進(jìn)的管理理念促進(jìn)企業(yè)的跨越式發(fā)展。
通過學(xué)習(xí),我得到這樣的啟示:班組長工作開展如何,對于企業(yè)的戰(zhàn)斗力至關(guān)重要。班組長作為兵頭將尾,是現(xiàn)場管理的第一責(zé)任人,是生產(chǎn)順利運(yùn)行的保障。班組長在企業(yè)生產(chǎn)中起著承上啟下的作用,是企業(yè)有機(jī)組成部分的重要元素,只有將班組長的工作做透做細(xì),使每一個(gè)班組充滿生機(jī)和活力,企業(yè)才會(huì)有旺盛的生命力,才能迅速發(fā)展。特別是當(dāng)前我們公司進(jìn)一步深入發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期,班組建設(shè)和管理就顯得更為重要。
然而班組長在具體工作中還是有一定的難度。一方面,必須要在管理工作中充分調(diào)動(dòng)班組成員的積極性,協(xié)調(diào)解決各種問題;另一方面,又要深入工作現(xiàn)場,全面了解各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),才能發(fā)現(xiàn)問題,管理到位。一個(gè)稱職的班組長,既不能有"做班頭、教頭,不做鋤頭"的思想,造成管理者和被管理者的對立;又不能凡事大包大攬,事必躬親,吃力不討好的同時(shí),也不利于發(fā)揮班組成員的主動(dòng)性。如何做到不僅自己要能出色的完成任務(wù),還要使班組成員個(gè)個(gè)會(huì)干,個(gè)個(gè)愿干。通過學(xué)習(xí),結(jié)合工作,我對自己以后的工作有個(gè)初步的思路。
一要強(qiáng)化業(yè)務(wù)技能,提高學(xué)習(xí)能力。班組長要想服眾,必須得有拿的出手的業(yè)務(wù)技能。作為管理干部,不一定在生產(chǎn)技能上比普通員工出眾,但在貫徹領(lǐng)導(dǎo)意圖、辦文辦事協(xié)調(diào)等方面,要顯示出自己的專業(yè)水準(zhǔn)。同時(shí),要主動(dòng)積極地學(xué)習(xí),掌握更好、更新的管理手段,只有這樣,才能樹立威信,適應(yīng)班組管理的需要。然而,單靠班組長一個(gè)人的力量是不行的,還要帶領(lǐng)全班人員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),提高技術(shù)水平,組織、引導(dǎo)、實(shí)施各種形式的技能培訓(xùn)。要本著干什么、學(xué)什么,缺什么、補(bǔ)什么的原則,扎扎實(shí)實(shí)搞好崗位技術(shù)培訓(xùn),提高班組的業(yè)務(wù)水平和綜合能力,不斷增強(qiáng)班組的凝聚力。
二要理清工作思路,做到心中有數(shù)。作為一名班組長,首先要清楚自己要做什么、能做什么,對自己的業(yè)務(wù)范圍要做到心中有數(shù)。譬如對我們票房來說,微機(jī)的正常運(yùn)行,售票人員的業(yè)務(wù)技能,電腦操作的熟練程度,班車的變動(dòng)情況等等,都屬于我的業(yè)務(wù)范圍,只有把這些問題搞清楚了,在遇到問題時(shí),才不會(huì)手忙腳亂,不知所措,才不至于耽擱車站的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。僅僅了解這些還不夠,還要對自己班組的人員做到了如指掌,始終要處在受控狀態(tài),如班組每一個(gè)成員的技術(shù)水平如何?實(shí)際工作能力怎樣?能否勝任所從事的工作?不勝任又該怎么辦等等。當(dāng)然,自己在這方面的差距還是很大的,有待于在實(shí)踐中進(jìn)一步提高。
三要講究工作方法,切忌華而不實(shí)。帶領(lǐng)班組工作講實(shí)際、求實(shí)效,實(shí)事求是,切忌華而不實(shí)。工作態(tài)度要端正,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,堅(jiān)決糾正馬虎、湊合,不在乎等不負(fù)責(zé)的行為,大力發(fā)揚(yáng)認(rèn)真負(fù)責(zé)、吃苦耐勞、無私奉獻(xiàn)的愛崗敬業(yè)精神;另一方面,要針對不同人員的個(gè)性、脾氣和能力加以區(qū)別對待,要揚(yáng)長避短,知人善任,充分調(diào)動(dòng)每個(gè)人的潛能,發(fā)揮他們的聰明才智,共同為做好班組工作而不懈努力。當(dāng)班組工作中出現(xiàn)困難的時(shí)候,首先要樹立戰(zhàn)勝困難的決心和信心,考慮不同處理方式會(huì)產(chǎn)生的不同效果。本人參加工作時(shí)間不長,這些還有待于前輩的多多提點(diǎn),需要自己在實(shí)踐中不斷摸索、領(lǐng)悟、總結(jié)和提高。
四要做到嚴(yán)格管理,嚴(yán)于律己律人。班組長要有原則性,為人處事要公道正派,按照規(guī)章制度辦事,正確處理情、理、法的關(guān)系,對班組成員工作上要嚴(yán)格要求、一絲不茍,在生活上要給予無微不至的關(guān)懷。在班組內(nèi)部,要積極創(chuàng)造一種健康向上、和諧友善的人際關(guān)系。作為班組長,還要吃苦在前、享受在后,嚴(yán)于律己,要求別人做到的,自己首先要做到,要求別人不做的,自己也應(yīng)該不做。不能私字當(dāng)頭,只考慮自己的利益。要適當(dāng)?shù)谋3趾桶嘟M成員的距離,很多時(shí)候、許多方面要用人格的力量來影響人、感召人,要先人后己,以整體利益為重。只有這樣,班組才會(huì)有很強(qiáng)的凝聚力和戰(zhàn)斗力,才能更好的發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神,班組工作才能展現(xiàn)良好的風(fēng)貌,創(chuàng)造出輝煌的業(yè)績。
五要善于總結(jié)思考,做到舉一反三。要經(jīng)??偨Y(jié)自己的班組工作,方方面面、條條塊塊,每個(gè)階段每件事情都要及時(shí)全面總結(jié),從中發(fā)現(xiàn)成功和不足、經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),通過反思、總結(jié)繼而提煉出對工作有幫助的東西,然后加以推廣和發(fā)揚(yáng) 。還要善于向別人學(xué)習(xí),拓展自己的知識(shí)面,學(xué)習(xí)分析問題的思路等等。出外學(xué)習(xí)和邀請專家教授授課的機(jī)會(huì)畢竟是有限的,這就有賴于自己平時(shí)就樹立學(xué)習(xí)意識(shí),虛心向前輩請教,在工作中不斷學(xué)習(xí),不斷豐富自己。
還要善于思考。思考應(yīng)當(dāng)是全方位的,做事情之前的構(gòu)思、計(jì)劃與決策,過程中的監(jiān)督、分析與比較以及事后的檢查與總結(jié),都需要進(jìn)行系統(tǒng)的思考。俗話說,不打無把握之仗,要目標(biāo)明確、準(zhǔn)備充分、有的放矢,才能贏得最終的勝利。
總之,通過本次培訓(xùn),使我對班組管理有了全新認(rèn)識(shí)。我將以本次培訓(xùn)為起點(diǎn),提高自身綜合素質(zhì),強(qiáng)化科學(xué)管理意識(shí),提升班組管理水平,為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)綿薄之力。
餐飲員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇五
參加了公司給我們安排的培訓(xùn)課程,讓我收獲豐厚,培訓(xùn)對我的幫助非常大,培訓(xùn)對我們工作做了一番講解,讓我一下看清了前方。
一、工作態(tài)度很好重要
在我們工作的時(shí)候,我們對工作的態(tài)度,會(huì)反饋給我們工作結(jié)果,你對工作認(rèn)真工作回報(bào)的就是好的結(jié)果,如果你對工作是可有可無的心態(tài),那么工作將不會(huì)有多大的進(jìn)展,因?yàn)閼B(tài)度決定了我們工作的樣子,也決定這我們對工作是否負(fù)責(zé),在工作中我們會(huì)遇到很多的問題,這些問題,有大有小,各種問題都會(huì)影響我們的工作,如果面對這些問題我們不是抱著必勝的心態(tài)去,而是龜縮不前只知道一味的逃避,這樣我們就不可能有進(jìn)步,困難就是橫亙在我們前進(jìn)道路上的河流,如果連試水的勇氣都沒有那永遠(yuǎn)都沒有可能過得了和,過不了和就邁不過這道坎走不過這條路,每一次我們走的路都是非常艱難的,都需要去付出,去努力,沒有一顆堅(jiān)定不移的心,沒有一顆永不服輸?shù)男?,那么在困難面前,退步成為的選擇,一旦后腿,將永無止境,再也沒有了前進(jìn)的動(dòng)力,因?yàn)樾膽B(tài)沒放好,沒有一往無前的勇氣,就沒有成功的可能,我們所做的每一個(gè)選擇都關(guān)乎到我們的工作情況,所以工作態(tài)度一定要好,遇到困難不放棄,遇到阻礙要敢于邁步,不要被眼前所嚇倒,不要因?yàn)樽约航鉀Q不了就放棄,只有去做了才知結(jié)果。
二、提高團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)
團(tuán)隊(duì)合作是我們工作的時(shí)經(jīng)常需要的,因?yàn)槲覀儾皇且粋€(gè)個(gè)獨(dú)立的個(gè)體,我們是組成公司的整體,我們都是一些細(xì)小的零件,這些零件都會(huì)關(guān)系的公司的發(fā)展的,在我們工作的時(shí)候每個(gè)部門之間的配合,每個(gè)員工之間的配合都是必不可少的,團(tuán)隊(duì)工作能夠提升工作的效率,能夠用更短的時(shí)間完成更多的工作任務(wù),這就是團(tuán)隊(duì)的力量,工作的時(shí)候要配合要同事工作,與同事打好關(guān)系,保證團(tuán)隊(duì)成員之間和睦相處,不因?yàn)槊芏∠蟮焦ぷ?,無論是否產(chǎn)生矛盾都要以大局為重,不要因私廢公,不要因小失大。明白團(tuán)隊(duì)的重要性,需要與同事配合工作,共同努力創(chuàng)造更好的未來。
三、學(xué)習(xí)進(jìn)步
我們來都公司以后就要學(xué)會(huì)去學(xué)習(xí)去進(jìn)步,不要依賴公司,讓公司推著自己走,這樣的學(xué)習(xí)不會(huì)讓我們的到多少收獲,培訓(xùn)只能夠讓自己收獲少部分,想要獲得更多就要不斷的前進(jìn),學(xué)習(xí)了才能夠進(jìn)步,我們在工作的時(shí)候要主動(dòng)學(xué)習(xí),主動(dòng)的去吸收自己所需要的知識(shí)內(nèi)容,因?yàn)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)能夠讓我們學(xué)的更多,影響更深刻。
培訓(xùn)是公司培養(yǎng)人才的手段,也是提升我們實(shí)力的機(jī)會(huì),培訓(xùn)使得我的工作不斷的進(jìn)步,讓我明白了我的使命,知道了努力的方向,我會(huì)把從培訓(xùn)的收獲用在以后的工作中。
餐飲員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇六
我公司新員工培訓(xùn)工作已結(jié)束,雖然每一位新員工都對此次培訓(xùn)課程都有著不同的總結(jié)與體會(huì),但每一份體會(huì)都深切飽含著他們作為新一代中水電人的光榮和使命感。僅在此附上比較有代表性的幾篇以供大家相互交流學(xué)習(xí),希望能給我們帶來新的思路與啟示。
我是來自辦公室的新員工周文,很高興有機(jī)會(huì)能夠在這里和大家交流。我是今年7月研究生畢業(yè)后進(jìn)入公司工作的,能夠成為一名中水電人讓我感到非常榮幸!雖然到目前為止我在公司工作的時(shí)間還不到一個(gè)月,但是在這短短的時(shí)間里,我卻時(shí)刻感受著關(guān)懷與溫暖:這里有關(guān)注我們成長的領(lǐng)導(dǎo),他們的諄諄教誨讓我獲益匪淺,使我得以迅速擺正自己的位置、明確自己的目標(biāo);這里有手把手幫助我熟悉業(yè)務(wù)的同事,他們的幫助使我得以更快地步入工作的正軌、實(shí)現(xiàn)由學(xué)校人向職業(yè)人的轉(zhuǎn)變;這里更有一個(gè)廣闊的事業(yè)舞臺(tái),供我們施展自己的才華,創(chuàng)造人生的精彩!
能夠在這樣的公司工作,我相信我的能力能夠得到最大程度的提升、我的價(jià)值能夠得到最大程度的實(shí)現(xiàn)!我為自己當(dāng)初的決定而慶幸,我會(huì)永遠(yuǎn)做一個(gè)忠誠的中水電人,用優(yōu)秀的工作業(yè)績來為公司的發(fā)展作出自己的貢獻(xiàn)!這次培訓(xùn)雖然也只有短短的五天時(shí)間,但是課程安排緊、內(nèi)容充實(shí),使我收獲頗豐。
首先,我受到了精神上的洗禮。
其次,我得到了知識(shí)上的收獲。
這次培訓(xùn)涉及面廣、信息涵蓋量大:第一天陸總的報(bào)告高屋建瓴,全面闡述了公司的歷史、現(xiàn)狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略,使我對公司的發(fā)展史有了更全面的認(rèn)識(shí),更堅(jiān)定了我作為一名中水電人的自豪感與歸屬感;昨天王書記的報(bào)告緊扣企業(yè)文化建設(shè)的主題,做了言簡意賅的講解,使我對企業(yè)文化建設(shè)在公司發(fā)展中的重要作用有了更深刻的理解,更堅(jiān)定了我發(fā)揮專業(yè)特長為企業(yè)文化建設(shè)出一點(diǎn)力的決心;而其他各位領(lǐng)導(dǎo)的講課則緊扣公司的各項(xiàng)主營業(yè)務(wù),作了細(xì)致詳盡的講解,使我對公司的各項(xiàng)業(yè)務(wù)有了大致的了解,更明確了自己的業(yè)務(wù)方向。我相信這種知識(shí)的收獲會(huì)成為我今后更好地開展工作的基礎(chǔ)!
餐飲員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇七
企業(yè)員工培訓(xùn)的重要性日益突出,員工培訓(xùn)已成為企業(yè)最急迫的任務(wù),高素質(zhì)的員工已成為企業(yè)賴以生存的根本。接下來就跟本站小編一起去了解一下關(guān)于新員工
培訓(xùn)心得體會(huì)
總結(jié)吧!期待已久的新員工培訓(xùn)終于在10月的26、27號(hào)兩天順利開班并圓滿結(jié)業(yè)了,有所期待是因?yàn)槲襾砹藢⒔膫€(gè)月還不知道我們的領(lǐng)導(dǎo)長什么樣。只不過當(dāng)我現(xiàn)在坐在這里寫這篇小結(jié)的時(shí)候,m院長的形象在我的腦海中已經(jīng)蕩然無存了,只能怪我健忘,或者他的長相實(shí)在無法勾起我原本很強(qiáng)烈的窺視欲。
26號(hào)上午,m院長首先給我們介紹了我院的院史院情,解釋了我院的十六字發(fā)展理念——“凝心聚力、超前謀劃、立足交通、開拓未來”。這十六字的理想是非常的好,只是不知是否有些不切實(shí)際,至少從我在這里四個(gè)月的所見所聞來看,這十六個(gè)字基本上是被束之高閣的空
口號(hào)
,同志們秉的是“務(wù)實(shí)苦干”的真精神。m院長還介紹了我們院的幾大專業(yè)以及各專業(yè)所取得的成就,最讓我贊嘆的就是公路和橋梁這兩塊,幾乎包攬了省內(nèi)所有大型路橋工程,當(dāng)然這也不足為奇,畢竟這也是省級(jí)院,曾經(jīng)更是交通廳的直屬事業(yè)單位。m院長介紹完之后,又由特地邀請的南航菜qm教授給我們帶來了一場主題為“如何做一名優(yōu)秀員工”的精彩講座。菜教授從寓言故事著手,把小故事中蘊(yùn)含的大道理給我們講解的十分透徹。講座非常生動(dòng),在場的新員工和幾位領(lǐng)導(dǎo)都被菜教授的講解深深吸引。講座結(jié)束后我們發(fā)現(xiàn),這場講座的主旨,對我們新員工最有用的部分,概括起來就是——進(jìn)來了就不要跳槽,就要努力干活,并且要理解上司。至于其他很多很有道理很振奮人心的內(nèi)容,鑒于菜教授自己已經(jīng)承認(rèn)“我不太清楚你們設(shè)計(jì)院的情況”,那些內(nèi)容的大部分對我們設(shè)計(jì)人員來說,基本上就是在聽故事。下午,l總工程師介紹了目前交通形勢的發(fā)展與交通科技的創(chuàng)新工作,對大家今后工作中的創(chuàng)新理念、創(chuàng)新精神進(jìn)行了要求。技術(shù)質(zhì)量處和辦公室分別介紹了院質(zhì)量管理體系文件和院相關(guān)規(guī)章制度
。27號(hào),新員工一行來到了位于jn的工程勘察分院和工程檢測中心,這是省內(nèi)交通系統(tǒng)唯一擁有“工程勘察綜合甲級(jí)資質(zhì)”的科技服務(wù)型生產(chǎn)部門,并同時(shí)擁有甲級(jí)中心試驗(yàn)室。由l主任帶領(lǐng)我們參觀了大部分試驗(yàn)室和試驗(yàn)、檢測器材。
這次培訓(xùn)對我們來說真是受益匪淺,各分院的新同志都鼓足了干勁投入到熱火朝天的設(shè)計(jì)工作中去。至于我們gh分院,據(jù)說最近幾年取得了非常大的成績,我作為gh分院的一員,真的是由衷感到欣慰感到自豪。我們分院老老少少二三十位同志在分院長w院長的帶領(lǐng)下,本著不怕苦不怕累不怕死的革命精神在中國經(jīng)濟(jì)騰飛發(fā)展、國民生活水平日益提高的二十一世紀(jì)初夜以繼日、拼命工作。為了能在規(guī)定時(shí)間之前完成設(shè)計(jì)任務(wù),由各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人帶頭,老同志們放棄了每個(gè)晚上與家人相伴的天倫之樂,年輕同志放棄了與戀人相會(huì)的花前月下,放棄了每個(gè)假期與朋友們相聚的欣喜開懷,每個(gè)人忘我地加班忘我地工作,我做為一名新員工,贊嘆之余更多的是由衷的敬佩。而面對曾經(jīng)幾度引起社會(huì)爭論的華為員工“過勞死”的報(bào)道,大家紛紛表示“工作就是我的生命!”、“為了工作付出再多也值得!”,真是讓人感動(dòng)到潸然淚下。在這種超高的工作強(qiáng)度之下,w院長更是要求每位同志要有“質(zhì)量意識(shí)”,不能拿質(zhì)量當(dāng)兒戲,嚴(yán)格把質(zhì)量關(guān),所以從這里交出去的設(shè)計(jì)從來都是高質(zhì)量高水平的,得到了業(yè)內(nèi)的一致廣泛好評。而我現(xiàn)在成為了gh分院的一份子,同時(shí)也生活在設(shè)計(jì)院這個(gè)大家庭里,我應(yīng)該像前輩們學(xué)習(xí),努力一心工作,放棄一切與工作無關(guān)的念頭,為設(shè)計(jì)院的發(fā)展流盡最后一滴血。
畢業(yè)之后的我很順利地得到自己的人生的第一份工作,而同時(shí),我的很多同學(xué)還在東奔西跑地找工作,在嚴(yán)峻的就業(yè)形勢下,公司為我提供了如此珍貴的一個(gè)工作機(jī)會(huì),我倍感珍惜!
公司為了幫助我們這些新員工盡快適應(yīng)公司環(huán)境與工作,特為我們提供了培訓(xùn)課程,通過這次培訓(xùn)和學(xué)習(xí),我知道我們的公司是湖南廣播影視集團(tuán)指定的廣告一級(jí)代理公司和節(jié)目發(fā)行公司,我們能夠運(yùn)用本身所擁有的優(yōu)質(zhì)媒體資源,無縫植入王牌節(jié)目,結(jié)合線下活動(dòng)推廣,憑借強(qiáng)勁的整合營銷平臺(tái),幫助國內(nèi)外企業(yè)更有針對性、更有效地進(jìn)行大眾傳播和營銷推廣。我們公司改進(jìn)了傳統(tǒng)的廣告投放模式,能為廣告主提供全方位的整合服務(wù)。我們公司是一個(gè)充滿活力、勇于創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。這個(gè)團(tuán)隊(duì)就像奔騰向前的駿馬,正勇往直前!
通過培訓(xùn),我還知道如何做到從學(xué)生到職員的社會(huì)角色轉(zhuǎn)變。我認(rèn)為在學(xué)校,我們的主要任務(wù)是學(xué)習(xí),是為獲取知識(shí),提升自己,是一個(gè)索取的過程。走出學(xué)校,我們應(yīng)該主動(dòng)承當(dāng)起為服務(wù)社會(huì)的責(zé)任!所以當(dāng)劉老師問大家:有誰認(rèn)為自己是在打工的?請舉手時(shí),我反觀自己,不是這種心態(tài)。不錯(cuò),工作是我們獲取生活來源的一種方式,但更應(yīng)該是我們回報(bào)社會(huì),感恩社會(huì),并實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的一種方式。我們應(yīng)該以一種敬業(yè)的態(tài)度去把工作做好,當(dāng)我們專心于自己的工作時(shí),我們會(huì)得到一種愉悅的享受,這個(gè)境界離我們事業(yè)有成的人生目標(biāo)也就不遠(yuǎn)了。所以說是工作,還是事業(yè),取決于我們的態(tài)度,工作是謀生,事業(yè)是人生,態(tài)度決定命運(yùn)!
這次培訓(xùn)之后,我感到收獲到了一顆豐盈的心,培訓(xùn)課程結(jié)合了一系列的哲理故事,讓我記憶猶新,受益匪淺。在這里順便說一聲:真的很感謝公司及**老師!希望公司及**老師能為我們提供更多這樣的共同學(xué)習(xí)成長的機(jī)會(huì)!
半年過去,在經(jīng)歷的傳、幫、帶及部門同事的熱心幫助與支持下,我能協(xié)助鄭總做一些客戶中心的日常工作,也初步了解了廣告業(yè)務(wù)的工作流程。作為客戶代表,我們的一言一行都代表這公司的形象,只有足夠?qū)I(yè),才能夠給客戶留下良好的,深刻的印象。為了盡快將工作做好,有時(shí)下班后我會(huì)選擇留下來看點(diǎn)專業(yè)書籍,我堅(jiān)信努力就有機(jī)會(huì)成功!
入職**公司已有2月有余,期間,公司組織了1次新員工入職培訓(xùn)會(huì)。主由公司高層領(lǐng)導(dǎo)就公司的戰(zhàn)略發(fā)展思路,技術(shù)項(xiàng)目發(fā)展方向,現(xiàn)代企業(yè)員工的觀念和公司的規(guī)章制度進(jìn)行了1次全面系統(tǒng)的培訓(xùn)。
此次培訓(xùn)雖然時(shí)間就短短兩天,但大家都感覺受益匪淺。不管是從自身的修養(yǎng)還是本身工作狀況都得到了很多的幫助。我的工作崗位是接待文秘,那么就此結(jié)合培訓(xùn)談?wù)勎业墓ぷ髑闆r。
*總講解的有關(guān)公司戰(zhàn)略發(fā)展思路,需要站在一個(gè)高度來理解,但是聽了之后,我對公司充滿了信心。王總和吳總的相關(guān)內(nèi)容對我而言比較深刻,主要是純技術(shù)的問題,讓我了解了公司精湛的技術(shù)。與我崗位息息相關(guān)且印象深刻的內(nèi)容主要是關(guān)于現(xiàn)代企業(yè)員工應(yīng)具備的觀念,做事的方式方法和工作目標(biāo)及計(jì)劃。
*總講解的現(xiàn)代企業(yè)員工應(yīng)具備的觀念:事業(yè)心,責(zé)任感,危機(jī)感(憂患意識(shí)),競爭意識(shí),民主意識(shí),團(tuán)隊(duì)精神和創(chuàng)新。
這些觀念中我最有體會(huì)的是關(guān)于創(chuàng)新。剛來公司時(shí)總感覺工作很多,雜且亂,經(jīng)常工作只做了個(gè)表面,比如預(yù)交各項(xiàng)行政費(fèi)用。公司所有可報(bào)銷的手機(jī)的費(fèi)用全部在本崗充值,先前認(rèn)為只要單純地按標(biāo)準(zhǔn)將費(fèi)用充進(jìn)各手機(jī)就完成此項(xiàng)工作了,根本沒有站在公司的角度深入地考慮由我來做此項(xiàng)工作的直接目的。為此部門領(lǐng)導(dǎo)專門就此項(xiàng)工作內(nèi)部進(jìn)行了溝通要求將此項(xiàng)工作進(jìn)行創(chuàng)新,告知行政人事部在做好服務(wù)的同時(shí)也要把好管理關(guān),行之有效地控制各項(xiàng)費(fèi)用,為公司節(jié)省費(fèi)用成本。于是,我便時(shí)常會(huì)注意移動(dòng)或聯(lián)通新開展的1系列的優(yōu)惠套餐等服務(wù),選擇并辦理相應(yīng)的業(yè)務(wù),以望在質(zhì)上節(jié)省。
同時(shí)*總剖析了企業(yè)員工十種常見的錯(cuò)誤觀念,形象生動(dòng),自己的工作心態(tài)有了可比性,有則改之,更新自己錯(cuò)誤的觀念。
接待文秘隸屬于行政人事部,行政人事部的工作主要就是負(fù)責(zé)公司上下瑣碎的事情。接待文秘同樣如此。自己原先定的
工作計(jì)劃
很容易就會(huì)被臨時(shí)的工作任務(wù)所打亂。剛開始的時(shí)候,因?yàn)楣ぷ鞣植磺遢p重緩急,沒有整體的系統(tǒng)性,導(dǎo)致工作越做越累,努力了,卻總達(dá)不到預(yù)期理想的效果。唐總培訓(xùn)的做事方法及張經(jīng)理的目標(biāo)與計(jì)劃給了我很大的啟示。做事的4步驟:第1,做事之前的態(tài)度,要知道自己在為誰做事;第2,是誰在做事大家是合作地在做事,要利用身邊1切可利用的資源完成你的工作;第3,怎么去做,這就是做事的方式方法了,做事之前要理出1條主線,多思考,多問為什么;第4,做完事后,你的理想狀態(tài),如何對待同時(shí)做事都要有目標(biāo),而后訂立計(jì)劃。前臺(tái)工作比較瑣碎,如何做到有條不紊這就與工作的目標(biāo)與計(jì)劃有著相當(dāng)大的關(guān)系?,F(xiàn)在每天1早上班,我都會(huì)小列1下今天的計(jì)劃:主要完成什么事,如何完成。做完1件事,標(biāo)明完成記號(hào),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教育。
培訓(xùn)結(jié)束了,作為新員工的我感覺在精神上已經(jīng)融入了公司。我對公司充滿信心,愿為公司發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
光陰似箭,歲月如梭。時(shí)間如曇花一現(xiàn)間轉(zhuǎn)瞬即逝,帶著依依不舍的心情,帶著大學(xué)里難忘的回憶,帶著青春的幻想,帶著對未來美好的憧憬,我們離開了美麗的校園,告別了難忘的學(xué)生時(shí)代,擠進(jìn)了步入社會(huì)的第一班公交車,來到了人生的第一個(gè)驛站,開始了我們生命中十分重要的,意義深遠(yuǎn)的新的征程。懷揣著美好的希望和從零開始的心志,我加入了貴州電網(wǎng)公司這么一個(gè)充滿生機(jī)和活力的團(tuán)隊(duì)中。
7月15日,我們懷著激動(dòng)而又好奇的心情開始了我們?nèi)松械牡谝淮闻嘤?xùn),這一次培訓(xùn)輾轉(zhuǎn)于都勻和貴陽之間。認(rèn)真學(xué)習(xí)電網(wǎng)精神,融入電網(wǎng)文化,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神,學(xué)習(xí)電網(wǎng)人愛崗敬業(yè),勇于奉獻(xiàn)的精神;傳承和弘揚(yáng)貴州電網(wǎng)特有的企業(yè)文化和價(jià)值觀;樹立正確的人生觀、價(jià)值觀、事業(yè)觀、成才觀、職業(yè)意識(shí)和發(fā)展目標(biāo),提高對組織環(huán)境的適應(yīng)能力,積極轉(zhuǎn)變角色、規(guī)范行為,為個(gè)人職業(yè)生涯創(chuàng)造良好的開端,已經(jīng)成了我們學(xué)習(xí)的方向和奮斗的目標(biāo)。
這次的培訓(xùn)內(nèi)容豐富,形式多樣,效果明顯。通過各位老師博學(xué)精辟的理論闡釋和幽默風(fēng)趣的旁征博引,使我們開闊了知識(shí)視野,提高了思想認(rèn)識(shí),對我們武裝頭腦,推動(dòng)工作具有重要意義,同時(shí)也增強(qiáng)了我們做好工作的信心和力量。在觀看了抗冰搶險(xiǎn)專題視頻片的過程中,一張張樸實(shí)的臉,卻一次次震撼著我們的心,英雄們大無畏的精神,激勵(lì)著我們?yōu)槟暇W(wǎng)貢獻(xiàn)力量的熱情,他們以眾志成城、頑強(qiáng)拼搏、不勝不休的英雄理念與冰魔抗?fàn)幹?,譜寫了一篇篇?jiǎng)倮钠拢麄冇眯袆?dòng)詮釋責(zé)任,用忠誠為南網(wǎng)添彩;他們的英雄的事跡在神州大地千古傳唱。立正、眼睛平視前方、挺胸、抬頭、兩腿摒直、稍息、跨立、蹲下、坐下這樣的喝令聲在我們到達(dá)紅楓培訓(xùn)時(shí)不絕于耳,是的,這就是我們常?!罢勚儭钡?p>軍訓(xùn)
,一個(gè)個(gè)的動(dòng)作,一遍遍的重復(fù),單調(diào)而乏味,但精神上的磨練是需要身體上的磨練造就的,我們只有用自己的心去真真切切的體會(huì)軍人的英偉、軍姿的紋絲不動(dòng)、跨步的整齊有力,它使我們真正的體會(huì)到軍人的一絲不茍,培養(yǎng)了我們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)、配合意識(shí),為增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)默契的配合奠定了基礎(chǔ),總而言之,“寶劍鋒從磨礪出,梅花香出苦寒來”已成為軍訓(xùn)的體會(huì)?!扒トf擊還堅(jiān)勁,任爾東南西北風(fēng)”則體現(xiàn)了軍訓(xùn)的結(jié)果。轉(zhuǎn)眼間,培訓(xùn)已接近尾聲。在這兩個(gè)月的培訓(xùn)中,我的知識(shí)體系得到了更新,團(tuán)隊(duì)精神得到了提高,情操得到了陶冶,使我受益匪淺。作為南網(wǎng)人,我們正值青春年華,我們要認(rèn)真學(xué)習(xí)“電網(wǎng)人”人民利益至上、全局利益至上、南網(wǎng)事業(yè)至上的愛國主義、集體主義精神。
電力事業(yè)是充滿朝陽的事業(yè),電力企業(yè)是不畏艱苦、團(tuán)結(jié)協(xié)作、無私奉獻(xiàn)、敢于創(chuàng)新的企業(yè),我們將用實(shí)際行動(dòng)構(gòu)筑一道保障電網(wǎng)安全運(yùn)行的鋼鐵長城,讓我們在平凡的崗位上努力踐行,為電力事業(yè)美好的明天唱響青春的主旋律。
餐飲員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇八
從去年12月11日中國工商銀行北京分行的筆試開始,我就注定與這個(gè)實(shí)力雄厚的世界500強(qiáng)企業(yè)結(jié)下了不解之緣,一路廝殺艱辛走來,直到正式成為一名工行人,現(xiàn)回想起來,感慨良多。時(shí)間倉促,現(xiàn)簡要寫下這篇培訓(xùn)總結(jié)聊表心意,既是對自己這10天學(xué)習(xí)的體會(huì)概括,也借此表達(dá)對各位培訓(xùn)老師的感激,同時(shí)也提出一些想法與即將要培訓(xùn)的同學(xué)們共同分享。
一直以來我都知道作為一名銀行工作者最需要的就是責(zé)任與謹(jǐn)慎,我也想象過自己將從事柜臺(tái)基礎(chǔ)業(yè)務(wù)的不易。但當(dāng)我開始第一天的培訓(xùn)時(shí)便知道,今后的路可能比想象的還要困難:一切都將從零開始。
當(dāng)我看到那一把把嶄新厚實(shí)的練功券和傳票時(shí),心中竟有些害怕。害怕有些粗心和急性子的自己如何駕馭得了這關(guān)系到老百姓血汗的資金業(yè)務(wù)的辦理。第一天注定是迷茫和沮喪的,看得出,很多同學(xué)都和我一樣沒有基礎(chǔ),大家?guī)е┰S新奇開始學(xué)習(xí)手工機(jī)器點(diǎn)鈔、翻打百張傳票等前臺(tái)基本功。老師們的講解耐心又到位,甚至一對一、手把手、不厭其煩地教我們,看著老師捆鈔時(shí)龍飛鳳舞的瀟灑樣子,我信心頓失,覺得自己永遠(yuǎn)也不可能達(dá)到這種爐火純青的境界。一天結(jié)束,累得手酸臂麻但又絲毫不敢懈怠。也就是從這天起,為了考試達(dá)標(biāo),也為了今后能在工作崗位上做出成績,我開始了見縫插針、數(shù)錢數(shù)到手抽筋的點(diǎn)鈔練習(xí),看電視時(shí)點(diǎn),和家人聊天時(shí)點(diǎn),晚上睡前還不忘點(diǎn)一把,似乎每天不點(diǎn)錢就缺少了什么。連我媽媽都打趣道:“我很愛聽你點(diǎn)鈔的唰唰聲?!蓖瑯?,翻打百張傳票也是一有機(jī)會(huì)就抓緊練習(xí),以前一味求快所以準(zhǔn)確率很低,通過頻繁練習(xí)和老師傳授的技巧我找到了自己的節(jié)奏,漸漸提高了準(zhǔn)度,而且速度也跟得上了。此時(shí),我終于體會(huì)到了銀行前臺(tái)基本功的練習(xí)經(jīng)驗(yàn),無他,但手熟爾。果然,事實(shí)證明我平時(shí)的功夫沒有白費(fèi),在最后的考試中發(fā)揮出了自己的水平。美中不足的是,機(jī)器點(diǎn)鈔出現(xiàn)了失誤,導(dǎo)致時(shí)間耽誤,表現(xiàn)不佳。反思起來,也與平時(shí)用練習(xí)機(jī)器點(diǎn)鈔不夠多有關(guān)。
再談?wù)剬?shí)際操作部分,早在面試時(shí)我就聽說工行的培訓(xùn)體系在國內(nèi)銀行系統(tǒng)中首屈一指,百聞不如一見,當(dāng)我使用nova系統(tǒng)進(jìn)行個(gè)金業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐時(shí),深刻體會(huì)到了這套先進(jìn)的銀行模擬系統(tǒng)的強(qiáng)大和工行領(lǐng)導(dǎo)的用心良苦。每一筆業(yè)務(wù)經(jīng)過老師的詳細(xì)講解和答疑,再通過我們自己上機(jī)操作和隨時(shí)提問,抽象的概念變得很具體,也暴露了我們學(xué)習(xí)中的漏洞以及時(shí)彌補(bǔ),可謂現(xiàn)聽現(xiàn)學(xué)現(xiàn)會(huì),印象深刻,想忘都難。在此,我要再次感激我們辛勤工作的培訓(xùn)老師,在百忙之中抽出空來系統(tǒng)地為我們授課,答疑解惑,不論我們提出的問題多么沒有技術(shù)含量甚至很多重復(fù),老師都沒有絲毫不耐煩,而是一遍又一遍地耐心講解,還把一些具有普遍性代表性的問題再歸類總結(jié),集中解答,讓我們加深印象。在兩次模擬銀行的操作中,老師的指點(diǎn)和關(guān)心也讓我們?nèi)玢宕猴L(fēng),每一個(gè)細(xì)節(jié)的學(xué)習(xí)都是一種自我完善,同時(shí),仿真網(wǎng)點(diǎn)的良好條件也是我們進(jìn)步飛快的助推器。
這10天的學(xué)習(xí)就這樣緊湊而有序地進(jìn)行著,我們也在悄悄發(fā)生變化,現(xiàn)在不會(huì)為自己點(diǎn)鈔達(dá)標(biāo)這種以前不敢想象的事而感到驚喜,而是追求更大的進(jìn)步與提升。這10天,我們著實(shí)經(jīng)歷了一場蛻變。
借此機(jī)會(huì),我也提一點(diǎn)小建議,希望老師能為接下來的幾期學(xué)員多提供一些機(jī)器點(diǎn)鈔和模擬銀行操作的練習(xí)機(jī)會(huì),多實(shí)戰(zhàn)多發(fā)現(xiàn)問題才能多進(jìn)步。此外,也希望同學(xué)們能將講義和筆記中老師提到的瑣碎知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行分類總結(jié),如列出交易代碼一覽表,需要出示證件或必須由本人辦理的業(yè)務(wù),以及一些手續(xù)費(fèi)收取的規(guī)定,分門別類方便記憶。相信可以取得事半功倍的效果。
10天的學(xué)習(xí)很快就結(jié)束了,但我知道我們的學(xué)習(xí)生涯才剛剛開始,今后到支行各網(wǎng)點(diǎn)一線進(jìn)行工作后,我們還需繼續(xù)扎實(shí)練好前臺(tái)基本功,熟悉銀行各項(xiàng)業(yè)務(wù),將優(yōu)質(zhì)服務(wù)放在第一位,滿足客戶的多方面需求,每天都是不斷提升自我的過程。營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的工作雖然瑣碎,但也是最考驗(yàn)一個(gè)銀行職員的,它需要耐心、細(xì)心、責(zé)任心、和良好的職業(yè)操守,無論我們將來會(huì)從事前臺(tái)營銷崗位還是后臺(tái)支持崗位,這都是必不可少的基本素質(zhì),此時(shí)不練,更待何時(shí)。
一流的人才渴望加盟一流的團(tuán)隊(duì),我將會(huì)珍惜這來之不易的工作機(jī)會(huì)。希望我能與工行一路同行,不斷進(jìn)步!再次感謝班主任老師和各位任課老師的辛勤工作!
餐飲員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇九
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的提高,餐飲行業(yè)也迅速崛起。然而,近年來餐飲行業(yè)競爭激烈,許多飯店飽受困境,不得不關(guān)閉。為了振興餐飲行業(yè),我進(jìn)行了深入的調(diào)研和實(shí)踐,收獲了一些心得體會(huì)。通過對消費(fèi)者需求的深入研究、優(yōu)化服務(wù)流程、提升產(chǎn)品質(zhì)量、注重營銷和創(chuàng)新發(fā)展,我成功地將一家面臨倒閉的飯店變成了一家繁忙、受人歡迎的餐飲店。以下是我的五個(gè)關(guān)鍵體會(huì)。
首先,深入研究消費(fèi)者需求是餐飲振興的第一步。在經(jīng)營過程中,我們發(fā)現(xiàn)很多飯店忽視了這一點(diǎn)。他們只顧著推出新奇的菜品,而忽略了消費(fèi)者對食物口味、價(jià)格、環(huán)境等方面的需求。因此,我積極與顧客互動(dòng),通過問卷調(diào)查、市場調(diào)查和定期交流,了解他們對我們店鋪的改進(jìn)意見。通過這些方式,我們不斷改進(jìn)菜單,提升服務(wù)質(zhì)量,從而滿足消費(fèi)者的需求,吸引了更多的顧客。
其次,優(yōu)化服務(wù)流程是提升餐飲業(yè)競爭力的重要手段。在高速發(fā)展的餐飲行業(yè)中,服務(wù)是關(guān)鍵。每個(gè)顧客都期望在餐廳擁有良好的用餐體驗(yàn),并享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。因此,我們對餐廳整體服務(wù)流程進(jìn)行了優(yōu)化。我們強(qiáng)調(diào)員工的禮貌待客、高效服務(wù),并通過培訓(xùn)和培訓(xùn)確保員工能夠應(yīng)對各種場景和問題。細(xì)節(jié)上,我們也關(guān)注桌椅擺放、用餐環(huán)境衛(wèi)生等方面,力求為顧客提供一個(gè)舒適宜人的用餐環(huán)境。
第三,提升產(chǎn)品質(zhì)量是改善餐飲競爭力的關(guān)鍵。菜肴質(zhì)量是一個(gè)餐廳的核心競爭力。我們根據(jù)消費(fèi)者的喜好和口味,結(jié)合專業(yè)廚師的建議,不斷改進(jìn)菜單,引入新的菜品和烹飪方法。同時(shí),我們嚴(yán)格追求食材的新鮮度和安全性,確保每道菜都精致美味。通過這些努力,我們成功地提高了餐廳的美食口碑,增加了顧客的回頭率。
第四,注重營銷是促進(jìn)餐飲行業(yè)發(fā)展的重要一環(huán)。在激烈的市場競爭中,每家餐飲店都需要有一套切實(shí)有效的營銷策略。我們通過多渠道宣傳我們的餐廳,包括社交媒體、廣告、活動(dòng)和促銷。我們還與其他商家合作,通過舉辦聯(lián)合活動(dòng)來增加知名度和影響力。此外,我們不忽視顧客的口碑傳播,通過提供高品質(zhì)的服務(wù)和美味的菜品,鼓勵(lì)顧客分享并引薦給他們的朋友和家人。
最后,創(chuàng)新發(fā)展是實(shí)現(xiàn)餐飲振興的關(guān)鍵。餐飲行業(yè)的競爭非常激烈,只有不斷創(chuàng)新,才能在市場中立于不敗之地。因此,我們不斷探索和引入新的菜品、新的服務(wù)模式,以及新的餐廳設(shè)計(jì)。我們還不斷關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略,以確保餐廳始終保持競爭力。
總而言之,振興餐飲行業(yè)是一項(xiàng)具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),但只要我們站在消費(fèi)者的角度出發(fā),深入研究需求,優(yōu)化服務(wù)流程,提升產(chǎn)品質(zhì)量,注重營銷和創(chuàng)新發(fā)展,我們就能夠在競爭激烈的市場中取得成功。通過我個(gè)人的經(jīng)歷和實(shí)踐,我深刻體會(huì)到這五個(gè)方面的重要性,并且相信這些建議對于餐飲行業(yè)的振興非常重要。希望我的體會(huì)能夠?qū)ζ渌惋嫎I(yè)主和從業(yè)人員有所幫助,共同推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。
餐飲員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇十
餐飲業(yè)發(fā)展迅速,店員在服務(wù)過程中的素質(zhì)和技能成為店鋪是否能夠吸引顧客和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵。餐飲店員工培訓(xùn)已經(jīng)成為餐飲行業(yè)的重要環(huán)節(jié),培訓(xùn)能夠提升員工的服務(wù)水平和工作效率。本文將探討餐飲店員工培訓(xùn)的心得體會(huì)。
第二段:培訓(xùn)前的準(zhǔn)備工作。
在進(jìn)行店員培訓(xùn)之前,店主或者經(jīng)理應(yīng)該制定明確的培訓(xùn)目標(biāo),了解員工的技能素質(zhì)和培訓(xùn)需求。之后,可以根據(jù)餐飲店的特點(diǎn)和經(jīng)營需求,設(shè)計(jì)培訓(xùn)課程。在設(shè)定課程內(nèi)容時(shí),要結(jié)合具體的實(shí)例和案例,讓員工能夠更好地理解和運(yùn)用。在培訓(xùn)前,還需要為員工準(zhǔn)備相應(yīng)的培訓(xùn)材料,以便員工能夠在培訓(xùn)之后進(jìn)行復(fù)習(xí)和鞏固。
第三段:培訓(xùn)過程中的互動(dòng)與交流。
在培訓(xùn)過程中,互動(dòng)和交流是非常重要的。培訓(xùn)師應(yīng)該通過設(shè)定小組討論、角色扮演等方式,讓員工能夠更好地理解課程內(nèi)容,并將其應(yīng)用于實(shí)際工作中。同時(shí),員工也應(yīng)該積極參與培訓(xùn)活動(dòng),提出問題和觀點(diǎn),與培訓(xùn)師和其他員工進(jìn)行討論和交流。通過互動(dòng)和交流,員工不僅可以從培訓(xùn)師的經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí),還可以從其他員工的經(jīng)驗(yàn)中汲取營養(yǎng)。
第四段:培訓(xùn)后的鞏固與實(shí)踐。
完成培訓(xùn)課程只是員工學(xué)習(xí)的第一步,更重要的是將所學(xué)到的知識(shí)和技能應(yīng)用于實(shí)際工作中。培訓(xùn)師在培訓(xùn)結(jié)束后應(yīng)該提供相關(guān)的實(shí)踐指導(dǎo),幫助員工在實(shí)際工作中運(yùn)用所學(xué)到的知識(shí)和技能。同時(shí),店主或者經(jīng)理也要提供必要的支持和鼓勵(lì),建立一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍,讓員工能夠積極主動(dòng)地利用培訓(xùn)所獲得的知識(shí)和技能。
第五段:培訓(xùn)效果的評估和總結(jié)。
經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐和運(yùn)用,店主或者經(jīng)理應(yīng)該對培訓(xùn)效果進(jìn)行評估和總結(jié)。評估可以通過員工的工作表現(xiàn)、顧客的反饋以及銷售額的增長來進(jìn)行。根據(jù)評估結(jié)果,可以對培訓(xùn)課程進(jìn)行必要的調(diào)整和改進(jìn),以進(jìn)一步提高培訓(xùn)的效果。同時(shí),培訓(xùn)師也應(yīng)該與員工進(jìn)行跟進(jìn)和溝通,了解員工在實(shí)際工作中遇到的問題和困難,提供相應(yīng)的指導(dǎo)和支持。
總結(jié):
餐飲店員工培訓(xùn)是提升餐飲服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)的重要環(huán)節(jié),有效的培訓(xùn)能夠提升員工的服務(wù)水平和工作效率。在培訓(xùn)過程中,店主或者經(jīng)理需要制定明確的培訓(xùn)目標(biāo),設(shè)計(jì)合理的培訓(xùn)課程;員工需要積極參與互動(dòng)和交流,將所學(xué)到的知識(shí)和技能應(yīng)用于實(shí)際工作中。培訓(xùn)結(jié)束后,店主或者經(jīng)理要提供相應(yīng)的支持和指導(dǎo),并評估培訓(xùn)效果,為進(jìn)一步提升餐飲店員工素質(zhì)和服務(wù)水平提供有益的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
餐飲員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇十一
隨著人們生活水平的提高和交通網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,越來越多的人選擇乘坐火車出行。而作為火車出行的必然環(huán)節(jié)之一,車站餐飲服務(wù)的質(zhì)量直接影響著旅客的出行體驗(yàn)。筆者在多年的火車出行中,對車站餐飲有了一些心得體會(huì)。以下將從餐飲環(huán)境、菜品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、價(jià)格合理性和網(wǎng)絡(luò)訂餐五個(gè)方面對車站餐飲進(jìn)行總結(jié)和分析。
首先,餐飲環(huán)境是一個(gè)重要的影響因素。車站餐廳通常人流量大,因此對環(huán)境的舒適要求較高。筆者認(rèn)為,車站餐廳應(yīng)該擁有良好的空氣流通,避免異味和油煙擴(kuò)散到用餐區(qū)域。同時(shí),餐桌、餐具等設(shè)施要保持整潔,提供舒適的用餐環(huán)境。而實(shí)際上,有些車站餐廳的環(huán)境還有待改善,大多數(shù)餐桌上面殘留著上一位客人的食物渣滓,地面也不夠干凈。這會(huì)給食客帶來很大的困擾,也會(huì)對車站餐飲形象產(chǎn)生負(fù)面影響。
其次,菜品質(zhì)量是衡量一家車站餐廳的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。旅客乘車時(shí)間長短不一,對餐飲的需求也各異,但無論何種菜品,口感應(yīng)該好、新鮮且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。尤其是對于經(jīng)濟(jì)餐、套餐等常規(guī)菜品,如米飯、面條、炒菜等,應(yīng)該保持菜品質(zhì)量的穩(wěn)定性,提供給旅客美味且可靠的選擇。然而,一些車站餐廳的菜品質(zhì)量不盡如人意,食物口感平庸、新鮮度難以保證,食材質(zhì)量也不夠好。這樣的情況大多源于餐廳對菜品質(zhì)量的管理不夠嚴(yán)格,隨意應(yīng)付。
第三,服務(wù)態(tài)度是從業(yè)人員對待旅客的情緒和溝通方式。對于車站餐飲而言,好的服務(wù)態(tài)度是吸引旅客的重要因素之一。服務(wù)員應(yīng)提供周到的服務(wù),關(guān)心旅客的需求并及時(shí)解答問題。同時(shí),服務(wù)員應(yīng)注意言語和舉止,禮貌待人,讓旅客感受到賓至如歸的體驗(yàn)。但實(shí)際上,在一些車站餐廳中,服務(wù)員態(tài)度冷漠、溝通效率低下。有些服務(wù)員不愿接受旅客的意見和建議,甚至對待旅客的提問不耐煩。這樣的服務(wù)態(tài)度不僅會(huì)給旅客帶來消極的體驗(yàn),也會(huì)降低車站餐飲的整體形象。
其次,價(jià)格合理性是考察車站餐飲質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。在車站餐廳消費(fèi),旅客大多會(huì)對價(jià)格敏感。如果菜品質(zhì)量好、服務(wù)周到,價(jià)格適中,那么將會(huì)吸引更多的旅客前來光顧。然而,實(shí)際上不少車站餐廳的價(jià)格偏高,且沒有與菜品質(zhì)量和服務(wù)水平相匹配。這樣的情況讓旅客產(chǎn)生質(zhì)疑,也會(huì)導(dǎo)致他們選擇其他地方就餐。
最后,網(wǎng)絡(luò)訂餐成為現(xiàn)代社會(huì)的一種趨勢,也在較多車站餐飲中提供了這一服務(wù)。而網(wǎng)絡(luò)訂餐的主要優(yōu)點(diǎn)是提供了方便、快捷的就餐方式,能夠避免排隊(duì)等待、浪費(fèi)時(shí)間的情況。然而,在一些車站的網(wǎng)絡(luò)訂餐中,訂單送達(dá)時(shí)間不準(zhǔn)確、菜品質(zhì)量不符合實(shí)際預(yù)期,還有些餐廳在訂單處理上不夠高效。這樣的問題缺乏及時(shí)解決,會(huì)損害旅客對車站餐飲網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的信任感。
綜上所述,車站餐飲在旅客出行過程中扮演著重要的角色。對車站餐飲進(jìn)行心得體會(huì)總結(jié)有助于改善其服務(wù)質(zhì)量。車站餐廳應(yīng)注意提升餐飲環(huán)境、提高菜品質(zhì)量、改善服務(wù)態(tài)度、合理定價(jià),并在網(wǎng)絡(luò)訂餐方面提供更好的服務(wù),以提升旅客的出行體驗(yàn)。
餐飲員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇十二
時(shí)間過得真快,轉(zhuǎn)眼間,我在__餐廳的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了。這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷給我?guī)砹撕芏鄬氋F的收獲和啟發(fā),讓我對自己的職業(yè)規(guī)劃有了更明確的方向和目標(biāo)。
我在__餐廳實(shí)習(xí)期間,主要負(fù)責(zé)前廳和后廚兩個(gè)部門的工作。在前廳,我學(xué)會(huì)了如何接待客人、處理客人投訴和推薦菜品。后廚的工作則讓我更加深入地了解了餐飲業(yè)的核心,如何保證菜品的品質(zhì)和衛(wèi)生。
在實(shí)習(xí)期間,我遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。例如,有一次客人對我的服務(wù)不滿意,我在面對客人的指責(zé)時(shí),感到很緊張和無助。但是,通過老師的引導(dǎo)和自己的思考,我逐漸學(xué)會(huì)了如何處理這種情況,并從中吸取了寶貴的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
在這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷中,我最大的收獲是學(xué)會(huì)了如何更好地與客人溝通。在服務(wù)行業(yè),與客人的溝通和互動(dòng)是非常重要的,而餐廳實(shí)習(xí)則讓我更好地掌握了如何與客人建立信任和尊重的技巧。同時(shí),我也深刻認(rèn)識(shí)到了服務(wù)態(tài)度和質(zhì)量對客人滿意度的影響。
通過這次實(shí)習(xí),我深刻領(lǐng)悟到了一些重要的職業(yè)道理。首先,團(tuán)隊(duì)合作是非常重要的,只有團(tuán)結(jié)協(xié)作,才能更好地完成工作任務(wù)。其次,要時(shí)刻保持積極的態(tài)度和專業(yè)的素養(yǎng),對待每一位客人都要認(rèn)真負(fù)責(zé)。最后,要不斷學(xué)習(xí)和提升自己,不斷追求進(jìn)步和成長。
總之,這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷對我來說是一次寶貴的經(jīng)歷。我不僅學(xué)到了很多實(shí)用的職業(yè)技能,還收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和感悟。我將會(huì)珍惜這段經(jīng)歷,努力提升自己的職業(yè)素養(yǎng)和能力,為自己的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
餐飲員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇十三
餐飲輪崗是指員工在餐飲行業(yè)中不同職位之間交替工作的一種制度。這種制度使得員工能夠全面了解餐飲行業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié),并且提升工作能力和專業(yè)技能。在過去的一段時(shí)間里,我有幸能夠參與餐飲輪崗,親身體驗(yàn)了這一制度的益處和挑戰(zhàn)。以下是我在餐飲輪崗過程中的心得體會(huì)總結(jié)。
第二段:體驗(yàn)不同崗位的優(yōu)勢。
餐飲輪崗的最大好處之一就是能夠體驗(yàn)不同崗位的工作。從服務(wù)員到廚師,再到餐飲經(jīng)理,每個(gè)職位都有著不同的特點(diǎn)和挑戰(zhàn)。通過輪崗,我能夠更好地理解每個(gè)職位的工作內(nèi)容和要求。例如,作為服務(wù)員,我學(xué)會(huì)了如何與客人溝通和處理突發(fā)狀況;作為廚師,我掌握了烹飪技巧和食品安全知識(shí);作為餐飲經(jīng)理,我了解了管理團(tuán)隊(duì)和協(xié)調(diào)工作的重要性。這些經(jīng)驗(yàn)使我成為了一個(gè)全面發(fā)展的餐飲專業(yè)人士。
第三段:面對挑戰(zhàn)的成長。
盡管餐飲輪崗帶來了許多優(yōu)勢,但也面臨著不小的挑戰(zhàn)。在不同的職位中,我經(jīng)歷了種種困難和壓力。例如,作為服務(wù)員,高峰時(shí)段需要面對大量的客人,并要保證良好的服務(wù)質(zhì)量;作為廚師,廚房的環(huán)境繁忙而緊張,需要時(shí)刻保持專注和高效;作為餐飲經(jīng)理,需要平衡員工之間的利益和需求。這些困難讓我在挑戰(zhàn)中成長,并且學(xué)會(huì)了如何靈活應(yīng)對各種情況。
第四段:團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。
在餐飲輪崗的過程中,我深刻認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。在每個(gè)職位中,團(tuán)隊(duì)合作是必不可少的。無論是與同事合作完成任務(wù),還是與客人協(xié)商解決問題,團(tuán)隊(duì)合作能夠提高工作的效率和質(zhì)量。通過餐飲輪崗,我學(xué)會(huì)了如何與不同的人合作,如何溝通和協(xié)調(diào)工作。這些技能在我未來的職業(yè)生涯中將發(fā)揮關(guān)鍵作用。
第五段:提升專業(yè)技能的重要途徑。
餐飲輪崗不僅讓我體驗(yàn)了不同的工作環(huán)境和職責(zé),還給了我提升專業(yè)技能的機(jī)會(huì)。通過與不同的專業(yè)人士交流和學(xué)習(xí),我可以更好地了解行業(yè)的最新發(fā)展趨勢和前沿知識(shí)。例如,在廚師輪崗中,我學(xué)到了許多新的烹飪技巧和食材知識(shí),這有助于提升我在烹飪方面的專業(yè)水平。餐飲輪崗還有助于培養(yǎng)綜合能力,從而更好地適應(yīng)日益競爭激烈的餐飲市場。
總結(jié):通過餐飲輪崗的體驗(yàn),我受益匪淺。我不僅學(xué)到了各種專業(yè)技能和知識(shí),還鍛煉了自己的團(tuán)隊(duì)合作能力和應(yīng)變能力。餐飲輪崗為我未來的職業(yè)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),并且使我對這個(gè)行業(yè)充滿了熱愛和信心。我相信,通過這種全面的學(xué)習(xí)和成長,我將成為一名更加優(yōu)秀的餐飲專業(yè)人士。
餐飲員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇十四
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,餐飲行業(yè)作為服務(wù)行業(yè)的一個(gè)重要組成部分,正在迅速崛起。這個(gè)學(xué)期,在餐飲學(xué)科的學(xué)習(xí)中,我有幸接觸到了這個(gè)行業(yè)的種種知識(shí)和技能,讓我對餐飲行業(yè)有了更深入的了解。在此,我將用五段式來總結(jié)我這個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)心得體會(huì)。
第一段:學(xué)習(xí)餐飲行業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)。
在這個(gè)學(xué)期的餐飲學(xué)科課程中,我了解到了餐飲行業(yè)的基本概念、行業(yè)發(fā)展趨勢以及餐飲市場的特點(diǎn)等基礎(chǔ)知識(shí)。我深刻體會(huì)到,餐飲行業(yè)作為一個(gè)服務(wù)性行業(yè),關(guān)注的不僅僅是食品的提供,更多的是給顧客提供全方位的滿意體驗(yàn)。只有掌握了這些基礎(chǔ)知識(shí),我們才能更好地理解并適應(yīng)行業(yè)的需求。
第二段:實(shí)踐技能的培養(yǎng)與訓(xùn)練。
除了理論知識(shí)的學(xué)習(xí),餐飲學(xué)科的教育還注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。通過在實(shí)踐學(xué)校的實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行餐飲服務(wù)的實(shí)踐訓(xùn)練,我逐漸掌握了一些基本的服務(wù)技巧和操作規(guī)范。例如,我學(xué)會(huì)了如何優(yōu)雅地迎接客人、點(diǎn)菜和上菜的技巧,以及如何處理突發(fā)狀況等。這些實(shí)踐訓(xùn)練不僅提升了我的餐飲服務(wù)技能,還增強(qiáng)了我的團(tuán)隊(duì)合作能力和應(yīng)變能力。
第三段:了解餐飲行業(yè)的管理與運(yùn)營。
作為餐飲學(xué)科的學(xué)生,我們還學(xué)習(xí)了餐飲行業(yè)的管理與運(yùn)營知識(shí)。通過學(xué)習(xí)餐廳管理、餐飲營銷、成本控制等課程,我深入了解了一個(gè)餐飲企業(yè)的運(yùn)營和管理的方方面面。我領(lǐng)悟到,一個(gè)成功的餐飲企業(yè)不僅僅有美味的食物,還需要科學(xué)的管理模式和精確的市場定位。這些管理與運(yùn)營方面的知識(shí)為我今后在餐飲行業(yè)的職業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
第四段:倡導(dǎo)綠色環(huán)保,推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展。
在餐飲學(xué)科的學(xué)習(xí)中,我也了解到了餐飲行業(yè)在可持續(xù)發(fā)展方面的重要性。在餐飲行業(yè)中,大量的食材和資源被消耗,這對環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展都帶來了挑戰(zhàn)。因此,作為新一代的餐飲從業(yè)者,我們有責(zé)任倡導(dǎo)綠色環(huán)保,推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展。我們應(yīng)該采用更環(huán)保的食材和餐飲工藝,節(jié)約資源,減少浪費(fèi),并引導(dǎo)消費(fèi)者形成綠色餐飲的消費(fèi)習(xí)慣。
第五段:展望未來,不斷提升自我。
回顧這個(gè)學(xué)期,在餐飲學(xué)科的學(xué)習(xí)中,我深刻體會(huì)到了餐飲行業(yè)的魅力和挑戰(zhàn)。作為餐飲行業(yè)的未來從業(yè)者,我由衷地感到自己肩上有著重大的責(zé)任。因此,我將以這個(gè)學(xué)期學(xué)到的知識(shí)和技能為基礎(chǔ),不斷提升自己的能力和水平。我將積極參與實(shí)踐,不斷學(xué)習(xí)新的餐飲理論和技術(shù),同時(shí)注重人際交往和團(tuán)隊(duì)合作能力的培養(yǎng),為將來在餐飲行業(yè)中取得更大的發(fā)展做好充分準(zhǔn)備。
總之,這個(gè)學(xué)期的餐飲學(xué)科的學(xué)習(xí)讓我收獲頗多。在學(xué)習(xí)餐飲行業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)、實(shí)踐技能的培養(yǎng)與訓(xùn)練,了解餐飲行業(yè)的管理與運(yùn)營以及倡導(dǎo)綠色環(huán)保,展望未來等方面,我都受益匪淺。我相信,只要保持積極進(jìn)取的態(tài)度,不斷提升自己,我定能在餐飲行業(yè)中發(fā)光發(fā)熱,為行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
餐飲員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇十五
3月初,我們一行四人赴珠海銀都酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的培訓(xùn)。雖然時(shí)間僅為一個(gè)月,但收獲頗豐。此行不僅開闊了眼界,增長了知識(shí),學(xué)到了新的知識(shí)點(diǎn),而且為今后工作提供了很多值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)。
銀都酒店是一家五星級(jí)的涉外酒店,于1988年正式開業(yè),期間先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉ok廳”、“食街”等新的餐飲娛樂設(shè)施。由于資金投入轉(zhuǎn)向餐飲,故客房翻新裝修未能及時(shí)跟上,因此客房及其他附屬設(shè)施較為陳舊,但是衛(wèi)生狀況依然很清潔。銀都酒店非常注重員工的素質(zhì)教育和企業(yè)的文化氣息,這些都將在各個(gè)方面有所體現(xiàn)。
銀都酒店非常重視新員工的入職培訓(xùn),每位入店員均需通過三天的培訓(xùn)后,以學(xué)習(xí)酒店概況、服務(wù)人員的道德修養(yǎng)、酒店的獎(jiǎng)罰條例、服務(wù)意識(shí)等方面為內(nèi)容,努力使來自不同文化背景的新員工,按照酒店服務(wù)規(guī)范的要求操作,符合對客服務(wù)的需要,保持均衡的酒店服務(wù)水準(zhǔn)。通過培訓(xùn),使員工了解自已企業(yè)發(fā)展史,樹立賓客至上的服務(wù)意識(shí),明確員工的職責(zé),提高消防安全意識(shí)。以前,該酒店是入職就培訓(xùn),由于培訓(xùn)老師只有一人,故而常常應(yīng)接不暇,造成工作量大且成效甚微的局面,經(jīng)過多次建議及探討后,現(xiàn)改成一個(gè)月集中培訓(xùn)、成批培訓(xùn),既降低了人力、物耗,又取得了較好的培訓(xùn)效果。
崗位專項(xiàng)培訓(xùn)按銀都三級(jí)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)來看,主要是以部門培訓(xùn)為主動(dòng),培訓(xùn)部加強(qiáng)督導(dǎo)。崗位專項(xiàng)培訓(xùn)針對性強(qiáng),可根據(jù)工作中出現(xiàn)的各類問題,如,服務(wù)觀念滯后、技能不熟練等情況,部門訓(xùn)導(dǎo)師可以利用班前會(huì)或部門例會(huì),進(jìn)行專題講授或現(xiàn)場操作,或集中學(xué)習(xí),及時(shí)加以整改。另一種培訓(xùn)則依據(jù)培訓(xùn)部下達(dá)的主題培訓(xùn)計(jì)劃,進(jìn)行培訓(xùn),并由質(zhì)檢部進(jìn)行基層檢查,如培訓(xùn)不到位,則往往員工回答不出質(zhì)檢人員的提問,并對培訓(xùn)不得力的部門進(jìn)行曝光。部門崗位培訓(xùn)例如,今年二月,房務(wù)部開展了“客人投訴處理技巧”、“前臺(tái)與有關(guān)部門的溝通”、“正、負(fù)面案例分析”、“vip接待程序”等;餐飲部開展了“強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)”、“春節(jié)菜單知識(shí)與推廣培訓(xùn)”、“酒水知識(shí)”、“vip接待與服務(wù)規(guī)范”等內(nèi)容。專項(xiàng)培訓(xùn)是以整個(gè)飯店為主體,開展了“服務(wù)12快”、“二線為一線服務(wù)”、“嘉柏品牌內(nèi)容”等內(nèi)容的培訓(xùn)。這類培訓(xùn)時(shí)間由各部門自定、主題突出、人員集中、專業(yè)性強(qiáng),取得的培訓(xùn)效果較為明顯。
3、建立網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)系統(tǒng)
東方酒店管理公司為保證品牌效應(yīng),出臺(tái)了公司管理培訓(xùn)要點(diǎn)一文,遵循“管理者就是訓(xùn)導(dǎo)者”的原則,銀都酒店建立了三級(jí)培訓(xùn)組織機(jī)構(gòu)并制定了相關(guān)的職責(zé)。具體來說,總經(jīng)理即總訓(xùn)導(dǎo)師,各大部總監(jiān)、經(jīng)理、班組長則是各部門及班組訓(xùn)導(dǎo)師,形成分級(jí)管理,各司其責(zé),形成不同層次,覆蓋全酒店的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)培訓(xùn)工作的重點(diǎn),作了細(xì)化的要求。一是要制定培訓(xùn)工作的計(jì)劃,包括培訓(xùn)計(jì)劃的目的、內(nèi)容、參加人員、地點(diǎn)、時(shí)間安排、預(yù)期效果、費(fèi)用等;二是要衽動(dòng)態(tài)的控制,即培訓(xùn)工作的落實(shí),包括培訓(xùn)工作的報(bào)告、培訓(xùn)工作的執(zhí)行情況、培訓(xùn)工作的檢查等。三是建立培訓(xùn)人員的資料庫。
4、完善的質(zhì)檢系統(tǒng)
銀都酒店為了抓好全面質(zhì)量,專設(shè)一質(zhì)檢主任,結(jié)合酒店實(shí)際情況,建立質(zhì)檢網(wǎng)絡(luò),形成結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砟J?。質(zhì)檢組定期對酒店內(nèi)、外進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題,進(jìn)行歸納,提出下月服務(wù)工作重點(diǎn);同時(shí)質(zhì)檢部又與培訓(xùn)部有磯地結(jié)合,相輔相成,對培訓(xùn)績效的評估起到重要作用。具體做法:質(zhì)檢部進(jìn)行質(zhì)檢,提出新的服務(wù)重點(diǎn),培訓(xùn)部跟進(jìn)培訓(xùn)內(nèi)容、落實(shí),質(zhì)檢部再進(jìn)行檢查,形成……質(zhì)檢——培訓(xùn)——再質(zhì)檢——再培訓(xùn)……的良好循環(huán)。
年關(guān)將近,又到了鋪天蓋地寫總結(jié)的時(shí)候,為濟(jì)世救人,筆者特將訪遍名師學(xué)來的年終總結(jié)秘笈奉獻(xiàn)出來,希望能給各位同仁以啟迪。
要點(diǎn)一:篇幅要夠長
要想做到篇幅長,除了下苦工夫狠寫一通外,還有一個(gè)捷徑可走——字大行稀。即把字號(hào)定位在“三號(hào)”以上,盡量拉大行間距,但不可太過,否則會(huì)給人一種“注水肉”的感覺。
要點(diǎn)二:套話不可少
如開頭必是“時(shí)光荏苒,2004年很快就要過去了,回首過去的一年,內(nèi)心不禁感慨萬千……”結(jié)尾必是“新的'一年意味著新的起點(diǎn)新的機(jī)遇新的挑戰(zhàn)”、“決心再接再厲,更上一層樓”或是“一定努力打開一個(gè)工作新局面”。
要點(diǎn)三:數(shù)據(jù)要直觀
如今是數(shù)字時(shí)代,故數(shù)據(jù)是多多益善,如“業(yè)務(wù)增長率”、“顧客投訴減少率”、“接待了多少來訪者”、“節(jié)約了多少開支”、“義務(wù)加班多少次”、“平均每天接電話多少個(gè)”、“平均每年有多少天在外出差”、“累計(jì)寫材料多少頁”等等。
要點(diǎn)四:用好序列號(hào)
序列號(hào)的最大好處是可以一句話拆成好幾句說,還能幾個(gè)字或半句當(dāng)一句,在紙面上大量留白,拉長篇幅的同時(shí),使總結(jié)顯得很有條理。需要注意的是,一定要層層排序,嚴(yán)格按照隸屬關(guān)系,不要給領(lǐng)導(dǎo)留下思路不清晰的印象。
注:查看本文相關(guān)詳情請搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索餐飲員工培訓(xùn)總結(jié)。
餐飲員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇十六
隨著社會(huì)的發(fā)展和生活水平的提高,餐飲行業(yè)也迎來了一個(gè)全新的發(fā)展機(jī)遇。作為人們生活中不可或缺的一部分,餐飲業(yè)有著巨大的市場潛力和無限的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。在參加近日舉辦的餐飲展望活動(dòng)中,我深刻感受到了行業(yè)的未來發(fā)展趨勢,也得到了許多寶貴的心得和體會(huì)。
首先,隨著人們生活水平的提高,消費(fèi)者對于餐飲品質(zhì)和體驗(yàn)的要求也越來越高。在過去,人們對于餐飲的關(guān)注主要集中在價(jià)格和口味上,而現(xiàn)在,他們更注重健康、營養(yǎng)和綠色環(huán)保等因素。這使得餐飲業(yè)需要更加注重食材的選擇和加工方式。在展望中,我看到了許多關(guān)注有機(jī)食材、無添加劑和清真食品等的新興餐飲品牌,他們深受消費(fèi)者的喜愛,因?yàn)樗麄冏非筚|(zhì)量而非數(shù)量。
其次,餐飲行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型已成為必然趨勢。在展望中,我對許多企業(yè)進(jìn)行了深入的了解,發(fā)現(xiàn)他們利用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù),將餐飲業(yè)務(wù)與智能化設(shè)備相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)了從點(diǎn)單到支付的全過程自助化。通過手機(jī)APP或自助終端設(shè)備,消費(fèi)者可以方便地選擇菜品、下單、支付,節(jié)省了人力成本和等待時(shí)間。數(shù)字化轉(zhuǎn)型不僅提升了顧客的體驗(yàn),也幫助企業(yè)提高了運(yùn)營效率和管理水平。
再次,多元化是餐飲發(fā)展的必由之路。在這次展望中,我看到越來越多的餐廳開始提供多元化的菜品和服務(wù)。不論是中餐還是西餐,他們都開始注重菜單的多樣化和個(gè)性化。有的餐廳提供傳統(tǒng)菜肴的創(chuàng)新版本,既保留了傳統(tǒng)味道,又加入了時(shí)尚元素;有的餐廳則引入了國外菜系,帶給消費(fèi)者全新的味覺享受。此外,一些餐廳也開始提供休閑娛樂設(shè)施和活動(dòng),吸引更多消費(fèi)者光顧。
同時(shí),社會(huì)責(zé)任成為餐飲企業(yè)發(fā)展的重要理念。在展望中,我看到了許多餐飲企業(yè)積極關(guān)注環(huán)境保護(hù)和公益事業(yè)。他們在選取食材時(shí)更加注重環(huán)保,選擇可持續(xù)發(fā)展的原材料;他們還參與各類公益活動(dòng),捐資助學(xué)、扶貧濟(jì)困。這不僅幫助企業(yè)樹立了良好的社會(huì)形象,也使得消費(fèi)者對他們更加信任和支持。
綜上所述,餐飲展望活動(dòng)給我?guī)砹嗽S多啟發(fā)和新的思考。面對未來的發(fā)展,餐飲企業(yè)需要更加注重品質(zhì)和體驗(yàn),加強(qiáng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,實(shí)現(xiàn)自助化服務(wù);餐廳要提供多元化的菜品和服務(wù),滿足消費(fèi)者不斷提升的需求;同時(shí),要積極履行社會(huì)責(zé)任,與社區(qū)和公益組織合作,共同促進(jìn)社會(huì)的進(jìn)步。我相信,只有緊跟時(shí)代潮流,積極變革創(chuàng)新,餐飲業(yè)才能在未來的發(fā)展中獲得更大的成功。
餐飲員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇十七
第一段:培訓(xùn)課程的重要性和目的(200字)。
餐飲店員工的培訓(xùn)是確保店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量和提升競爭力的關(guān)鍵。經(jīng)過一段時(shí)間的工作,我有幸參加了餐飲店員工培訓(xùn),并從中受益匪淺。培訓(xùn)的目的是提高員工的專業(yè)知識(shí)水平、技能和服務(wù)意識(shí),使其能夠更好地服務(wù)顧客。通過培訓(xùn),我們能夠了解行業(yè)動(dòng)態(tài)、掌握新的操作方法和技巧,同時(shí)也能夠提高自己的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,為餐飲店的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
第二段:培訓(xùn)內(nèi)容和學(xué)習(xí)收獲(300字)。
在培訓(xùn)過程中,我們接受了豐富多樣的課程,包括服務(wù)技能、產(chǎn)品知識(shí)和顧客關(guān)系管理等方面的培訓(xùn)。首先,通過學(xué)習(xí)服務(wù)技能,我們掌握了顧客接待、點(diǎn)菜、送餐等方面的操作流程,并學(xué)會(huì)了與顧客進(jìn)行良好的溝通,提高服務(wù)質(zhì)量。其次,產(chǎn)品知識(shí)的學(xué)習(xí)使我們更加了解餐廳菜品的特點(diǎn)、制作方法、原材料來源等,能夠向顧客提供準(zhǔn)確的菜品介紹和推薦。最后,顧客關(guān)系管理的培訓(xùn)幫助我們理解了顧客的需求和心理,學(xué)習(xí)了處理投訴和解決問題的技巧,使我們能夠更好地與顧客建立良好的關(guān)系和互動(dòng)。
在學(xué)習(xí)過程中,我獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。首先,培訓(xùn)教師注重實(shí)踐操作,在課堂上通過模擬和案例分析等方式,讓我們能夠在真實(shí)環(huán)境中學(xué)習(xí)和練習(xí)。這種方法使培訓(xùn)更加生動(dòng)有趣,也更加容易理解和掌握。其次,培訓(xùn)教師注重培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神,經(jīng)常組織小組活動(dòng)和討論,使我們能夠更好地協(xié)作和互助。這樣的培訓(xùn)方式不僅提高了我們的個(gè)人能力,也增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力。最后,培訓(xùn)課程注重實(shí)用性,內(nèi)容實(shí)用、貼近實(shí)際,能夠幫助我們更好地應(yīng)對工作中的各種挑戰(zhàn)和問題。
第三段:培訓(xùn)對店員工作的影響和改進(jìn)(300字)。
培訓(xùn)對店員工作的影響是巨大的。首先,在服務(wù)環(huán)節(jié)上,通過培訓(xùn),我們能夠更好地理解顧客的需求并提供更專業(yè)的服務(wù),使顧客對我們的店鋪印象更好。其次,在溝通能力上,我們通過培訓(xùn)學(xué)會(huì)了與顧客進(jìn)行有效的溝通和交流,能夠更好地理解顧客的意見和反饋,進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量。最后,在團(tuán)隊(duì)合作上,培訓(xùn)使我們更加團(tuán)結(jié)和默契,能夠更好地合作解決問題和應(yīng)對突發(fā)情況。
通過培訓(xùn),我們也找到了店員工作中存在的不足,并進(jìn)行了改進(jìn)。首先,我們加強(qiáng)了與顧客的溝通,學(xué)會(huì)了更好地傾聽顧客的需求,并滿足他們的期望。其次,我們提高了服務(wù)的耐心和細(xì)致度,對每一個(gè)顧客都投入更多的精力和關(guān)心。最后,我們加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作,建立起更深厚的友誼和信任,實(shí)現(xiàn)了更高效的工作。
第四段:培訓(xùn)帶來的成就和激勵(lì)(200字)。
通過餐飲店員工培訓(xùn),我們員工們的綜合素質(zhì)得到了提高,工作表現(xiàn)也得到了肯定。我們不僅更加熟練地運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能,也更加自信和積極地面對工作和顧客。我們?nèi)〉玫倪M(jìn)步和成就激勵(lì)著我們不斷前進(jìn),不斷提高自己的能力,為店鋪的長遠(yuǎn)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
第五段:未來的發(fā)展和展望(200字)。
通過餐飲店員工培訓(xùn),我們在工作中獲得了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。未來,我們將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提高,不斷追求卓越,為店鋪的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。同時(shí),我們也期待店鋪能夠繼續(xù)投入更多的資源和精力,提供更豐富、更創(chuàng)新的培訓(xùn)課程,為員工的成長和發(fā)展創(chuàng)造更好的條件。
總結(jié):
通過餐飲店員工培訓(xùn),我們不僅獲得了豐富的知識(shí)和技能,也培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作精神和服務(wù)意識(shí)。培訓(xùn)為我們店員的工作提供了新的思路和方法,使我們能夠更好地滿足顧客需求,提升整體服務(wù)質(zhì)量。因此,不僅僅是為了店鋪的發(fā)展,餐飲店員工的培訓(xùn)也是為了提高自身的職業(yè)能力和競爭力,為未來的職業(yè)發(fā)展鋪平道路。
餐飲員工培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇十八
1.放低姿態(tài);
提升親和力,讓員工心甘情愿地追隨你.(不擺官架子,把你的才智與謙遜結(jié)合起來,不要認(rèn)為自己比別人高明多少).
2.以身作則;
樹立榜樣做表率,讓員工向自己看齊.(律人必先律己,言行一致員工才會(huì)信服你,為員工樹立高標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)榜樣).
3.識(shí)人于微;
借你一雙慧眼,要做就做最優(yōu)秀的伯樂.(因小事而知大節(jié),心理素質(zhì)差的人難成大事,有情有義者可重用,是騾子是馬拉出來遛遛).
4.適才適用;
知人善任,讓人才如魚得水.(別讓豹子去捉老鼠,垃圾只是放錯(cuò)了地方的寶貝,怪人有怪才,大膽使用收奇小效,給不同年齡的員工分配不同的工作).
5.重在平等;
營造和諧氣氛,架起溝通的橋梁.(傾聽另一種動(dòng)聽的聲音,不要把自己的觀點(diǎn)強(qiáng)加給員工,平等是溝通的前提條件,不要用電話和網(wǎng)絡(luò)代替面對面的溝通).
6.兼聽則明;
群策群力,好建議讓企業(yè)受益無窮,(敞開胸襟,傾聽員工的提議,營造民主氣氛,讓員工敢于說真話,尊重下屬意見并及時(shí)反饋信息).
7.金錢激勵(lì);
金錢不是萬能,沒有金錢卻萬萬不能.(金錢激勵(lì)有弊端,不要花錢買來"離心力",必要的時(shí)候,偷偷塞給員工一個(gè)紅包,"重金"之下必有"千里馬",平均主義嚴(yán)重削弱獎(jiǎng)賞的"含金量").
8.情暖人心;
情感就是指揮棒,贏得人心方能無往而不利,(懷著一顆感恩的心去體諒員工,感情投資,用真心去換取忠心,用關(guān)懷讓公司成為溫暖的家,走出關(guān)心員工的誤區(qū)).
9.同心協(xié)力;
創(chuàng)建高效團(tuán)隊(duì),把員工擰成一股繩.(雁行千里靠團(tuán)隊(duì),激發(fā)成員的團(tuán)隊(duì)精神,幫助員工樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí),打造協(xié)作型團(tuán)隊(duì),使1+1大于2,信任是團(tuán)隊(duì)合作的開始).
10.網(wǎng)開一面;
得饒人處且饒人,對人才不可求全責(zé)備.(用寬容代替指責(zé),別跟員工的短處過不去,切忌用自己的標(biāo)尺衡量員工).
11.不吝贊美;
良言一句三冬暖,好員工都是"夸"出來的.(要時(shí)刻留意員工的成績,并給予贊美,勿以事小而不贊,失敗者更需要表揚(yáng)).
12.立威造勢;
保持身份,讓員工無條件服從.(保持距離才能樹立權(quán)威,在員工面前適當(dāng)?shù)仫@露"身份",全方位樹立權(quán)威).
13.因人施管;
實(shí)行差異化管理,忌把員工放在同一個(gè)"模子里".(千人千面千標(biāo)準(zhǔn),區(qū)別對待"解決小問題"的人物和"解決大問題的人物",對待"刺頭"員工要用特殊方法)
14.績效考核;
公平公正,不煮"大鍋飯".(平均不等于平等,績效評估追求差異化,公平考核,提升員工積極性,考核要實(shí)事求是,不能感情用事).
15.事不躬親;
善于授權(quán),給員工開辟一條向前沖的路.(努力做個(gè)"聰明而懶惰"的人,扶上馬,再送一程,授權(quán)對象,最優(yōu)秀的不一定是最合適的,授權(quán),信任是前提).
16.剛?cè)嵯酀?jì);
硬弓配軟弦,最有效的駕馭之本.(該寬時(shí)寬,該嚴(yán)時(shí)嚴(yán),當(dāng)嚴(yán)必嚴(yán),不要怕殺雞給猴看,學(xué)會(huì)紅臉白臉集一臉).
17.加長短板;
提攜后進(jìn),絕不讓一個(gè)員工掉隊(duì).(別把條件差的員工當(dāng)累贅,中等人才優(yōu)先用,有經(jīng)驗(yàn)的員工不一定最優(yōu)秀,多給"笨"人一些機(jī)會(huì).
餐飲總結(jié)心得體會(huì)篇5
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