最新餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案(優(yōu)質(zhì)23篇)

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最新餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案(優(yōu)質(zhì)23篇)
時(shí)間:2023-11-06 08:08:25     小編:QJ墨客

"方案是指為解決特定問題而提出的具體操作步驟和措施,是一種有針對(duì)性的解決方案。"方案的安排和時(shí)間的合理調(diào)度是一個(gè)成功方案的關(guān)鍵。方案范文的分享和交流可以促使我們與他人共同學(xué)習(xí)和共同進(jìn)步,形成良好的學(xué)習(xí)氛圍。

餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案篇一

1、確保所有工作人員已經(jīng)到位,熟悉自己的工作崗位。

2、對(duì)所有服務(wù)生特別是前臺(tái)咨詢?nèi)藛T進(jìn)行對(duì)開業(yè)活動(dòng)的強(qiáng)化培訓(xùn),要求必須要明白活動(dòng)的所有內(nèi)容。

3、確保25日之前所有宣傳單的印制都已經(jīng)完畢,并開始進(jìn)入派發(fā)階段。(建議開業(yè)三天內(nèi)需最少派發(fā)傳單5000—6000份)。

4、確保開業(yè)期內(nèi)廚房的材料供應(yīng)充足,對(duì)供求量特別大的材料需做好標(biāo)注,聯(lián)系好買家,隨時(shí)能供貨。

5、檢查店內(nèi)衛(wèi)生情況,并對(duì)在試業(yè)期內(nèi)的進(jìn)店消費(fèi)的顧客采取咨詢建議,爭取得到每一位在試業(yè)期內(nèi)消費(fèi)的顧客好評(píng)。

6、31日晚,需檢查所有開業(yè)所需的物資,人員等是否都已經(jīng)安排妥當(dāng),第二日開業(yè)所需的花籃是否已經(jīng)訂購,花鼓隊(duì)是否已經(jīng)聯(lián)系完畢等等。

1、開業(yè)首日:

(1)確認(rèn)所有邀請(qǐng)參與開業(yè)慶典的人員到場,包括邀請(qǐng)?jiān)趦?nèi)的行政人員以及前來祝賀的親朋好友們,務(wù)必在開業(yè)前能聚集更多的人氣。

(2)當(dāng)日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣傳單給過往客人。

(3)吉時(shí)一到,先由花鼓隊(duì)表演賀喜,然后將事先準(zhǔn)備好的一面大鑼抬起放在門口中央,總經(jīng)理或者代表人馬上敲響大鑼,宣布:火鍋店,現(xiàn)在正式開業(yè)。鑼聲一響,禮炮應(yīng)馬上響起。大家鼓掌祝賀,并相互迎接入店。此時(shí)花鼓隊(duì)繼續(xù)開始演奏賀喜。

(4)之后專業(yè)的服務(wù)人員按照事先培訓(xùn)好的工作流程開始接待開業(yè)的第一批客人,大堂經(jīng)理(或指定負(fù)責(zé)人)須時(shí)刻在現(xiàn)場以解決各類突發(fā)事件。

(5)開業(yè)需確保行政人員入座,并由火鍋城領(lǐng)導(dǎo)親自陪同吃飯敬酒,感謝他們的大駕光臨。

(6)指定人員專門負(fù)責(zé)“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭,并做好詳細(xì)的記錄。因?yàn)檫@將是本火鍋城以后口碑相傳的開始。我們的服務(wù)遠(yuǎn)比你送這一餐飯要重要許多。

(7)認(rèn)真做好各桌享受優(yōu)惠的名額,在現(xiàn)場做到控制好成本,并做好禮品需贈(zèng)送記錄。

(8)晚上打烊后,總經(jīng)理需召集各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人進(jìn)行今日情況總結(jié),指出今日營業(yè)情況的問題所在,并鼓勵(lì)大家明日做得更好,安排妥當(dāng)明日工作。

2、開業(yè)第二日(2日)。

(1)開門之時(shí)即可馬上進(jìn)入營業(yè)狀態(tài),按照預(yù)測,在今日將會(huì)有更多的客人沖著宣傳單的活動(dòng)而來,那么在前三日必須要做好充足的準(zhǔn)備,而且不可讓人氣往下掉,朋友的聚集還是很重要,但是為了成本考慮已經(jīng)不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了。

(2)本日的“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭亦須如昨日一樣,須有良好的服務(wù)以及可口的飯菜。

(3)其它的按照正常營業(yè)流程進(jìn)行,還需要大堂經(jīng)理(或指定負(fù)責(zé)人)在現(xiàn)場做好隨時(shí)解決突發(fā)事故的準(zhǔn)備。

3、開業(yè)第三日(3日)。

開業(yè)第三日,繼續(xù)派發(fā)宣傳單。但今日派發(fā)宣傳單的人員與之前有所不同,應(yīng)該在派發(fā)的同時(shí)告訴過路的潛在顧客:今日是幸運(yùn)抽獎(jiǎng)最后一日了,歡迎您光臨本特色火鍋城進(jìn)行幸運(yùn)家庭抽獎(jiǎng)。以吸引更多的顧客,進(jìn)行參與活動(dòng)。

本日需將第二日的禮品贈(zèng)送出去,并一定做好贈(zèng)送簽字和良好的消費(fèi)后回饋。

今日的“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭,總經(jīng)理需出來與幸運(yùn)家庭合影留念,并征求客人同意,將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。

在今日內(nèi),必須把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢。

晚上打烊后,進(jìn)行三日總結(jié),分析成敗之處,加強(qiáng)改進(jìn)。

1、開業(yè)第四日。

(1)從本日開始,所有宣傳單全部換成第二種促銷方案,并繼續(xù)派人繼續(xù)派發(fā)。(此刻有一點(diǎn)需要注意:印制宣傳單的時(shí)候,兩種宣傳單的顏色必須不能一樣,因?yàn)橐粯拥男麄鲉魏芏嗲皟商斓玫竭^的顧客會(huì)直接把傳單扔掉了,不再具備吸引力)。

(2)從今日開始,“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束。

2、開業(yè)第五、六、七日。

(1)第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進(jìn)行。

(2)第六日,傳單派發(fā)可以視實(shí)際情況減少了,但還需時(shí)不時(shí)有人在門口進(jìn)行傳單派發(fā)。

(1)利用天氣轉(zhuǎn)暖的機(jī)會(huì),可以進(jìn)行扎啤大派送,凡是進(jìn)來吃火鍋就送扎啤,而且不限量。(目前這個(gè)效果更好)。

(2)晚上搞大排檔。

(3)代金券。

(4)吃多少返還多少。

(5)可以發(fā)dm單頁,憑單頁可以送飲料或現(xiàn)金優(yōu)惠等形式進(jìn)行。

(6)在團(tuán)購網(wǎng)站(成本允許)做廣告,以提高知名度。這個(gè)途徑能達(dá)到很好的效果——口碑宣傳。

(7)與漢庭酒店合作,在他們的客房擺放宣傳單,憑單消費(fèi)打折。

餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案篇二

1.1考察店鋪。

1.2確定店鋪。

1.3支付定金。

2、執(zhí)照審批。

注意事項(xiàng):先咨詢辦證部門,后支付全部租金,餐廳里最終要的職位---廚師長,必須在支付全部租金后,立即招聘,并在以后的工作中須與之充分溝通。后續(xù)工作同辦證一同進(jìn)行。

2.1先咨詢工商部門。

2.2申辦污染物排放許可證。

2.3申辦衛(wèi)生許可證。

2.4申辦營業(yè)執(zhí)照。

2.5咨詢后如果容許在該店鋪開設(shè)餐飲店,則支付全部租金。

2.6制定廚師長崗位說明書。(上級(jí)、下屬、權(quán)利、職責(zé))。

2.7制定廚師長招聘說明書。(崗位說明、工作時(shí)間、待遇問題、書面考題)。

2.8介紹所登記,并接待面試廚師長。

2.9審議確定廚師長人選。

3、確定90%的菜單。

注意事項(xiàng):菜單是,人員配備、流程設(shè)置、裝修風(fēng)格、設(shè)備安置的總綱。這一步必須完成菜單的90%。

3.1確定類別。

3.2確定菜品。

3.3制定標(biāo)準(zhǔn)菜譜。

3.4根據(jù)菜譜初步確定所需的`設(shè)備器材,并在以后的工作中多留意器材經(jīng)銷商的產(chǎn)品。

4、確定工作時(shí)間、作業(yè)流程。

注意事項(xiàng):流程是大廳廚房布局依據(jù),一經(jīng)制定就將付諸于裝修,以后很難改變,必須一次準(zhǔn)確確定。

4.1制定工作時(shí)間。

4.2制定廚房作業(yè)流程和產(chǎn)品銷售流程。

5、確定裝潢風(fēng)格和布局。

注意事項(xiàng):裝修必須考慮再三,一旦完工,就很難改變,所以必須在自己制定計(jì)劃和方案,后請(qǐng)裝修公司一同研究制定。裝修時(shí)必須認(rèn)真參考作業(yè)流程、設(shè)備器材的體積面積和工作方式特性。后續(xù)工作同裝修同步進(jìn)行。廚房必須首先裝修。

5.1制定裝修原則。

5.1.1方便顧客原則。

5.1.2方便作業(yè)原則。

5.1.3方便設(shè)備運(yùn)行原則。

5.1.4凸現(xiàn)經(jīng)營理念、符合企業(yè)視覺識(shí)別系統(tǒng)原則。

5.2初步制定餐廳布局。

5.3選定裝修公司。

5.4圖紙審閱,確定布局。

5.5確定裝修風(fēng)格。

5.6確定餐廳基本色。

5.7開始裝修。

6、定員定崗。

注意事項(xiàng):必須多與廚師長溝通,并和其協(xié)同進(jìn)行后續(xù)各項(xiàng)工作。

6.1確定各崗位。

6.2確定各崗位的人員配置。

6.3確定班次和作息時(shí)間。

6.4確定員工宿舍。

7、編制各種標(biāo)準(zhǔn)化文件(手冊、說明書、表單、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn))注意事項(xiàng):因?yàn)槭切∫?guī)模的店,所以盡量使各種文件簡單化,講究實(shí)用、正規(guī)、無漏洞即可。無須過于繁多和復(fù)雜,但必須做到最終單據(jù),有余力可以制定過程單據(jù)。

7.1手冊。

7.1.1總員工手冊。

7.1.2廚房員工手冊。

7.1.3樓面員工手冊。

7.2說明書。

7.2.1崗位說明書。

7.2.2招聘說明書。

7.2.3餐單說明書。(菜肴標(biāo)準(zhǔn)菜譜、制作標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn))。

7.2.4表單。

7.2.4.1面試員工資料表。

7.2.4.2所有員工資料表。

7.2.4.3庫存總表。

7.2.4.4日營業(yè)報(bào)表。(收銀機(jī)自動(dòng)形成)。

7.2.4.5月營業(yè)報(bào)表。(收銀機(jī)自動(dòng)形成)。

7.2.4.6物料請(qǐng)購單。

7.2.4.7物料驗(yàn)收單。(一張驗(yàn)收單必須對(duì)應(yīng)一張收據(jù)或發(fā)票)。

7.2.4.8盤點(diǎn)統(tǒng)計(jì)單。

7.2.4.9日支出單。

7.2.4.10月支出單。

7.2.4.11員工辭職申請(qǐng)單。

7.2.4.12員工申訴建議表。

7.2.4.13外賣記錄表。

7.2.4.14交班換班記錄表。

7.2.4.15每日提貨表。

7.2.4.16設(shè)備記錄表。

7.2.4.器具登記表。

8、員工招聘。

注意事項(xiàng):嚴(yán)格按照定崗定員的標(biāo)準(zhǔn)、招聘說明書、崗位說明書實(shí)施。

8.1制定招聘目標(biāo)。

8.2制定招聘計(jì)劃。

8.3實(shí)施招聘計(jì)劃。

8.3.1確定招聘途徑。

8.3.2面試、考試、試菜,記錄過程。

8.3.3確定員工進(jìn)入試用期。

9、員工培訓(xùn)。

9.1企業(yè)文化、職業(yè)道德、規(guī)章制度培訓(xùn)。

9.2儀態(tài)儀表、工作流程、各崗位技能培訓(xùn)。

10、購買設(shè)備和器材。

注意事項(xiàng):采購設(shè)備前必須制定詳細(xì)的采購清單,并且考察市場,確定一個(gè)穩(wěn)定服務(wù)好的供貨商。購買時(shí)要認(rèn)真查看產(chǎn)品性能和質(zhì)量,確保物盡其用。

10.1考察廚房用品設(shè)備市場,確定供貨商。

餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案篇三

1、xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的'健康特色粽子(價(jià)格待定):(由x總負(fù)責(zé))。

(1)綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養(yǎng)顏。

(2)豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃。

(3)薏米靈菇粽:清熱解毒,散風(fēng)通竅。

2、xx酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴,以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷餐飲。

3、xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出"端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康"的活動(dòng)。

1、xx酒家在門口設(shè)一展示臺(tái),將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。

2、用香包、艾草對(duì)酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾,樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)。

3、制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼,以擴(kuò)大影響力,引導(dǎo)賓客消費(fèi)。

1、宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作,16日前完成)。

2、報(bào)紙廣告(由營銷部負(fù)責(zé),五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告)。

3、海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面,16日前完成)。

1、宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé),其它部門配合。

2、散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。

3、???、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)。

4、促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案篇四

1.__酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價(jià)格待定):(由x總負(fù)責(zé))。

(1)綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養(yǎng)顏。

(2)豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃。

(3)薏米靈菇粽:清熱解毒,散風(fēng)通竅。

2.__酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴,以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷餐飲。

3.__酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出"端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康"的活動(dòng)。

二、店內(nèi)裝飾、氣氛。

1.__酒家在門口設(shè)一展示臺(tái),將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。

2.用香包、艾草對(duì)酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾,樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)。

3.制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼,以擴(kuò)大影響力,引導(dǎo)賓客消費(fèi)。

三、廣告宣傳。

1.宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作,16日前完成)。

2.報(bào)紙廣告(由營銷部負(fù)責(zé),五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告)。

3.海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面,16日前完成)。

四、促銷分工。

1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé),其它部門配合。

2.散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。

3.??汀f(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)。

4.促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案篇五

活動(dòng)策劃是提高市場占有率的有效行為,一份可執(zhí)行、可操作、創(chuàng)意突出的活動(dòng)策劃案,可有效提升企業(yè)的知名度及品牌美譽(yù)度?;顒?dòng)策劃案是相對(duì)于市場策劃案而言,嚴(yán)格說它們同屬市場策劃的兄弟分支,活動(dòng)策劃、市場策劃是相輔相成、相互聯(lián)系的。

餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案篇六

1、祝你生意好,萬事無煩惱,客人趕不跑,日夜進(jìn)鈔票。

2、開業(yè)大吉,算盤打的叭叭響,金銀多的閃閃亮。

3、用盡千方百計(jì),經(jīng)過千錘百煉,獻(xiàn)我千言萬語,勘比千金一擲,勝似千軍萬馬,祝君千萬保重,開創(chuàng)千秋大業(yè)。

4、恭賀新店開張,送上我的祝賀,送你一個(gè)招財(cái)貓,愿你財(cái)源廣進(jìn)。

5、一愿你福壽滿堂,二愿你天賜吉祥,三愿你請(qǐng)我大餐!

6、陽光明媚,東風(fēng)送情,喜遷新居,德昭鄰壑,才震四方!

7、開業(yè)大吉!祝愿你的生意,蒸蒸日上,紅紅火火,日進(jìn)斗金啊。

8、招財(cái)貓,揮揮手,四方賓朋往這走。貨真價(jià)實(shí)惠萬家,生意興隆四季發(fā)。祝你生意好好好,好運(yùn)財(cái)運(yùn)把你找。

9、貴店開張之際,送來短信賀電,愿你事業(yè)能夠比樹茂,好運(yùn)能夠比星多,大展宏圖如您愿,鴻運(yùn)高照樂開懷!

10、祝愿你的店在新年的一里紅紅火火,日進(jìn)斗金。

11、爆竹聲聲送祝福,花籃個(gè)個(gè)顯喜慶,一條短信送吉祥,熱烈祝賀開張行大運(yùn),好運(yùn)財(cái)運(yùn)滾滾來!

12、鞭炮聲聲響,開張真吉祥:一響生意紅紅火火,二響顧客濟(jì)滿廳堂,三響財(cái)源滾滾而來,四響好運(yùn)四通八達(dá)。

13、“開”四海之財(cái),“張”萬民之福,“大”八方之業(yè),“吉”萬代之業(yè)!

14、欣聞開業(yè),衷心祝賀!祝愿朋友念好生意經(jīng),奔上致富路,引來東西南北來往客,賺下春夏秋冬四季財(cái)。

15、開張之際奉上我真摯恭喜,情深意重,祝你在將來的歲月,事業(yè)蒸蒸日上,財(cái)路廣進(jìn)!

16、開張,開店,開業(yè),開出人生的精彩;財(cái)來,福來,好運(yùn)來,美好生活奔你來。朋友,祝你事業(yè)有成,家庭幸福。

17、打開門做生意,愿你從此洋洋得意,精打算做買賣。

18、一送賓客永不離;二送財(cái)神駐此地;三送日日好生意;四送事事皆有利。聞貴店開業(yè),特送好禮祝大吉大利!

19、開業(yè)鞭炮震天響,四方賓客蜂擁至,齊天鴻運(yùn)祝福您,日進(jìn)斗金創(chuàng)佳績!祝您開業(yè)大吉,大吉大利,財(cái)源廣進(jìn)!

20、您帶去春的生機(jī),在這美好的日子里,祝您生意興?。∪f事如意!

21、愿你新的一年迎著朝陽自信面對(duì)一切事宜,事事如意,萬事大吉!

22、洋溢的喜氣,一臉的和氣,從此一定一本萬利。

23、愿你站柜臺(tái),笑顏開,順利好買賣,絕對(duì)發(fā)大財(cái)!

24、炮竹聲中開慶典,聲聲祝福道不完,花籃賀禮表心意,財(cái)源更比流水長。恭祝開業(yè)大吉,一帆風(fēng)順!

25、這個(gè)日子,你開始了自己的事業(yè);這個(gè)日子,我送上最真誠的祝福:開好店,誠待天下客;勤動(dòng)腦,和賺四海財(cái)!

26、今天開業(yè)日子好,各路神仙全來到,祝賀之聲浪浪高,恭喜發(fā)財(cái)又興隆。祝昌期開景運(yùn),泰象啟陽春。

27、相宅而居,駿業(yè)開張安樂土;多財(cái)善賈,鴻名共仰大商家。

28、水陸兼呈皆上品;賓朋盡興共加餐。無人不道佳肴美;有客常來滿座香。

29、祝愿你和你的事業(yè)在這只鴻雁的帶領(lǐng)下展翅高飛,不斷創(chuàng)造奇跡!

30、愿君生意紅紅火火,好運(yùn)連連不斷,金錢永遠(yuǎn)花不完。

31、鞭炮聲聲慶開張,彩旗飄飄喜迎財(cái),開業(yè)之際,祝你迎得八方客,生得四季財(cái),財(cái)源滾滾,大吉大利!

32、一祝你金玉滿堂,二祝你興旺發(fā)達(dá),三祝你開張大喜。

33、根深葉茂無疆業(yè),源遠(yuǎn)流長有道財(cái)。東風(fēng)利市春來有象,生意興隆日進(jìn)無疆。

34、開張大吉,恭喜發(fā)財(cái),財(cái)源廣進(jìn),福氣多多,吉祥如意,貴人相伴,好運(yùn)常在,好事連連,大展宏圖,前程似錦!

35、希望你的生意、財(cái)源廣進(jìn)達(dá)三江、大吉大利六六順、氣勢磅礴!

36、一祝賓客興,天南海北來相聚;二祝運(yùn)氣廣,兄弟姐妹來幫忙;三祝財(cái)運(yùn)齊,五湖四海來添喜!祝開業(yè)大吉大利!

37、開業(yè)之際,短信早一秒,隨后禮就到,人到門前賀,祝生意興隆紅紅火火、財(cái)源廣進(jìn)日進(jìn)斗金。

38、禮到了,人齊了,新店開業(yè)大吉了。花開了,炮響了,財(cái)源如潮猛漲了。祝福福運(yùn)、財(cái)運(yùn),好運(yùn)連連。

39、一賀你財(cái)源廣進(jìn),二賀你生意興隆,三賀你財(cái)富滿門。

40、愿你開店大吉,生意紅火,萬事如意,一切順利。

41、祝賀你開業(yè)興隆,財(cái)興旺。財(cái)源茂盛,達(dá)八方。事業(yè)順利,福高照。日進(jìn)斗金,門庭鬧。

42、祝你:開門笑迎八方來客,抬頭喜納四海財(cái)源。年年樂享萬事亨通,月月吉擁步步成功。開業(yè)大吉,日進(jìn)斗金。

43、秉管鮑精神,因商作戰(zhàn);富陶朱學(xué)術(shù),到處皆春。

44、祝你開啟財(cái)富之門,張張鈔票如雪花般向你飄來。

45、愿你一直輝煌,成功伴隨著你,成長跟隨著你,財(cái)運(yùn)尾隨著你。

46、經(jīng)之,營之,財(cái)恒足矣;悠也,久也,利莫大焉。

47、廚下烹鮮,門庭成市開華宴;天宮擺酒,仙女飲樽醉廣寒。

48、你面對(duì)挑戰(zhàn)總是那么自信!祝賀你,又成功向前邁了一步。

49、新店鋪開張了,發(fā)個(gè)祝福短信表示祝賀,祝生意紅火財(cái)源滾滾!

50、幽香拂面,紫氣兆祥,花籃簇?fù)?,開業(yè)典禮,祝事業(yè)有大成,生意更長久,生意如春濃,財(cái)源似水來。

51、良好的開端是成功的一半;開業(yè)的順利將預(yù)示著事業(yè)的輝煌。在此大喜之日,特祝福你生意順利,財(cái)源滾滾。

52、祝您日進(jìn)斗金,生意興隆,財(cái)源廣進(jìn),恭喜發(fā)財(cái)!

53、在貴公司喬遷開業(yè)喜慶之際,我們向貴公司表示最熱烈的祝賀!我們衷心地希望貴公司生意興隆,生意長久!

54、生意開張了,祝愿你的.生意財(cái)源滾滾,如日中天,興旺發(fā)達(dá),開張大吉?。?/p>

55、順天行道百業(yè)興旺,順其自然萬物,人和方能行大道,天順人和路路通。

56、財(cái)高八斗十頂百,源泉不斷三江財(cái),廣納人心堂中聚,進(jìn)者客也君再來,祝您開業(yè)大吉,恭喜發(fā)財(cái)!

57、恭賀新店開張,送上我的恭喜,送您一個(gè)招財(cái)貓,愿您財(cái)源廣進(jìn),送您一棵發(fā)財(cái)樹,愿您財(cái)源茂盛。

58、愿你開店有喜,吉祥如意,生意興隆,萬事大吉。

59、給老板道聲好,祝你乘祥云,日進(jìn)斗金;給老板賀聲喜,祝你招財(cái)神,喜事不離!祝開張大吉大利,財(cái)源滾滾進(jìn)!

60、財(cái)神迎面,紫氣兆祥,生意如春濃,財(cái)源似水徜。

61、飯可以晚點(diǎn)吃,覺可以晚點(diǎn)睡,工作可以晚點(diǎn)做,但對(duì)你的祝賀不能晚,晚了就抓不住機(jī)會(huì)了,祝你開業(yè)大吉!

62、香拂面,紫氣兆祥,慶開業(yè)典禮,祝生意如春濃,財(cái)源似水來!

63、祝愿你生意興隆通四海,廣聚四方財(cái),有一個(gè)紅彤彤的未來。

64、祝愿朋友能夠事業(yè)長虹,人氣旺旺,財(cái)源滾滾!

65、開業(yè)之際送上我誠摯祝賀,情深意重,祝你在未來的歲月,事業(yè)蒸蒸日上,財(cái)源廣進(jìn)!

66、一束鮮花,一份真情,一份信念,祝開業(yè)吉祥,大富啟源!

67、祝福你開業(yè)大吉,生意紅火,人氣旺旺,財(cái)源滾滾。

68、愿你以此為契機(jī),創(chuàng)造人生的奇跡,擁有人生的美麗。

69、生意多到應(yīng)接不暇,朋友交到知心無數(shù),數(shù)錢數(shù)到手腳并用,快樂開心到眉開眼笑!

70、徐徐暖風(fēng)送春意,雖是寒冬亦勝春;華萍也把心意送,發(fā)條短信來祝愿:興旺聚來四???,隆展鴻圖笑如春。

71、送你一個(gè)吉祥水果籃,低層裝一帆風(fēng)順;中間呈放財(cái)源滾滾;四周堆滿富貴吉祥;上面鋪著成功加永遠(yuǎn)快樂!

72、財(cái)如曉日騰云起,利似春潮帶雨來。三尺柜臺(tái)緊連四化大業(yè),一顆紅心喜迎八方來賓。

73、幽香拂面,紫氣兆祥,慶開業(yè)典禮,祝生意如春濃,財(cái)源似水來!

74、祝你迎得八方客,生得四季財(cái),財(cái)源滾滾,大吉大利!

75、開業(yè)大吉!祝愿你的生意,蒸蒸日上,紅紅火火,日進(jìn)斗金。

76、祈望生意能如沐春風(fēng),順風(fēng)順?biāo)?,?cái)源廣進(jìn)綿綿不絕,生生不息,如和風(fēng)一樣令人舒暢。

77、愿你廣聚四方財(cái)氣,人氣,加上運(yùn)氣,喜氣,定能擁有生意興隆的福氣。

78、今日開業(yè)大吉,蓬蓽頓生光輝,金玉即刻滿倉,財(cái)源定會(huì)滾滾而來!

79、愿你生意興隆,財(cái)源廣進(jìn),和氣生財(cái),萬事如意,幸福不斷,開心走遠(yuǎn)。

80、祝福你生意興隆,財(cái)源茂盛,人氣旺旺,財(cái)富旺旺。

餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案篇七

餐飲行業(yè)強(qiáng)手如林,企業(yè)僅僅憑借提高技術(shù)、強(qiáng)化管理就能穩(wěn)操勝券的時(shí)代已成為過去,而必須突出產(chǎn)品品質(zhì)及企業(yè)形象差異性,讓這種明顯的差異性以行為活動(dòng)、視覺識(shí)別為載體展示出來,形成一個(gè)人格化的企業(yè)形象并借助人文特征,界定產(chǎn)品及企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群體心里的清晰定位。imc(整合營銷傳播)作為涵括實(shí)體性與非實(shí)體性的整體經(jīng)營策略和一種現(xiàn)代企業(yè)的先進(jìn)運(yùn)作方式,它通過塑造企業(yè)形象,使企業(yè)以鮮明的形象從眾多的資訊中脫穎而出,迅速占領(lǐng)目標(biāo)消費(fèi)群體,從而提升業(yè)績,達(dá)到既定的經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營戰(zhàn)略,基于這個(gè)認(rèn)識(shí),imc實(shí)質(zhì)上是致力于企業(yè)形象的塑造和文化源流的溝通,是企業(yè)參與市場競爭的先鋒,而且imc要求企業(yè)把自我認(rèn)同的獨(dú)特的經(jīng)營理念和經(jīng)營行為,以信息化、鮮明性的方式傳達(dá)給公眾,從而在企業(yè)內(nèi)外凸現(xiàn)出本企業(yè)區(qū)別于其他企業(yè)的鮮明個(gè)性,它的終極目的是希望能建立良好的企業(yè)形象,取得目標(biāo)消費(fèi)群體的認(rèn)同,達(dá)到企業(yè)贏利最終目的。

根據(jù)imc原則,我們針對(duì)“店面”做出第一階段市場推廣方案:

一、投放大量錢夾紙與dm宣傳單,(錢夾紙與dm宣傳單明確標(biāo)出活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)優(yōu)惠、店內(nèi)特色菜品,店面地址和訂餐電話)。

對(duì)于開店周圍人流環(huán)境,選擇性發(fā)放宣傳單或通過報(bào)社進(jìn)行定投。可以在酒店、品牌服裝店、網(wǎng)吧、附近的綜合購物中心等開展聯(lián)動(dòng)促銷贈(zèng)送消費(fèi)券。必將最大限度的吸引讀者眼球,以達(dá)到開業(yè)階段快速升知名度和凝聚人氣目的。

1、活動(dòng)海報(bào)發(fā)布“凡開業(yè)當(dāng)天出生的市民前往店內(nèi)用餐的本地市民可獲贈(zèng)價(jià)值200元的代金券(酒水消費(fèi)除外);以身份證為準(zhǔn),活動(dòng)僅限開業(yè)三天內(nèi)有效,代金券使用期限為6個(gè)月內(nèi)有效,每次抵扣餐費(fèi)只可使用一張優(yōu)惠券(酒水消費(fèi)除外)。

3、開業(yè)一個(gè)月內(nèi),每日晚9:00在所有用餐的客人中進(jìn)行現(xiàn)場抽獎(jiǎng)活動(dòng),以桌為基準(zhǔn),每桌只能有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),且當(dāng)日消費(fèi)總額不得低于100元,設(shè)一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)品為:(),二等獎(jiǎng)兩名,獎(jiǎng)品為:()。

4、針對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的顧客結(jié)賬后發(fā)放10、20、30元代金券,為后期回頭客做到鋪墊。

5、開通微信賬戶。建立網(wǎng)絡(luò)交流平臺(tái),在網(wǎng)上發(fā)布相關(guān)的優(yōu)惠券及促銷信息,向現(xiàn)有會(huì)員發(fā)送即時(shí)的促銷信息。使顧客隨時(shí)都可以通過網(wǎng)絡(luò)知道店內(nèi)各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng),吸引新一代消費(fèi)群體。

二、如果有條件可以選擇電視媒體,報(bào)紙媒體做以宣傳。

“店面”第二階段市場鞏固方案。

沒有競爭的市場不能稱為市場,任何產(chǎn)品都有直接的競爭對(duì)手,“知己知彼,百戰(zhàn)不殆”,了解競爭對(duì)手動(dòng)向是增加開發(fā)新市場成功的籌碼,我們要通過各種途徑了解對(duì)手產(chǎn)品的規(guī)格數(shù)量、品質(zhì)的好壞、包裝、產(chǎn)品是否暢銷等,從而判斷那些產(chǎn)品將會(huì)產(chǎn)生競爭,重點(diǎn)去關(guān)注直接競爭的產(chǎn)品;了解對(duì)手產(chǎn)品在渠道的覆蓋如何;產(chǎn)品的價(jià)格如何定位,有那些促銷政策;采用何種促銷方式;市場維護(hù)管理狀況,對(duì)手的陳列維護(hù)狀況,多少人做市場維護(hù)等等。以我們的優(yōu)勢去搏擊對(duì)手的弱勢,達(dá)到占有市場的目的。

市場鞏固應(yīng)綜合考慮的因素有:市場需求飽和度,新產(chǎn)品的開發(fā)情況。市場鞏固的主要方法是綜合運(yùn)用各種市場的競爭策略。市場鞏固的主要內(nèi)容:采取防范措施,阻止競爭對(duì)手進(jìn)入市場,加強(qiáng)現(xiàn)有產(chǎn)品的競爭能力,穩(wěn)定消費(fèi)者需求,牢固占領(lǐng)市場,鞏固市場占有率。

1、考察店面周圍其他餐飲店銷售情況,進(jìn)店體驗(yàn),是否有新品推出,總結(jié)分析。

2、根據(jù)之前店面銷售情況,及員工反映、顧客反映、對(duì)之前工作做一總結(jié),再做顧客問卷,以收集信息。分析銷售情況,找出不好原因作出有針對(duì)性的改進(jìn)。(諸如,沒有新品推出、菜品質(zhì)量,員工服務(wù),環(huán)境等是否需要改進(jìn),或是宣傳力度到不到位。)再定出銷售方案。

3、針對(duì)各個(gè)節(jié)假日,發(fā)布各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng),在店內(nèi)電子屏24小時(shí)滾動(dòng)播放。

4、分析店面周圍消費(fèi)群體生活習(xí)慣,開通網(wǎng)路團(tuán)購。

5、對(duì)于老顧客推出會(huì)員卡制,穩(wěn)定客源。老顧客是餐飲中的主流消費(fèi)群體,通過建立會(huì)員制,鞏固現(xiàn)有顧客,并發(fā)展新顧客,可以建立以下會(huì)員機(jī)制:

(1)消費(fèi)滿xx元即可辦會(huì)員卡一張,每次用餐可以享受9.x折,并獲贈(zèng)xx積分;

(2)當(dāng)積分滿xxx,即可兌換升級(jí)會(huì)員卡,享受8.x折優(yōu)惠;(3)當(dāng)升級(jí)卡積分滿xxx,即可兌換頂級(jí)卡,享受7.x折優(yōu)惠。

6、服務(wù)品質(zhì)通過店內(nèi)軟件質(zhì)量的提升,讓顧客充分體驗(yàn)到賓至如歸,服務(wù)上的細(xì)節(jié):

新款新品為客戶供免費(fèi)品嘗,以帶動(dòng)更多的顧客、更高的人氣。8.會(huì)員答謝日。

利用一年中的店慶或是特殊的日子,作為會(huì)員答謝活動(dòng),專門為會(huì)員提供免費(fèi)或折扣力度大的菜品。

9、百貨商場、4s店、信用卡特約商戶。

聯(lián)系當(dāng)?shù)氐闹徫镏行摹?s店、銀行信用卡會(huì)員,向他們提供一定額度的優(yōu)惠,從而會(huì)員資料共享。

客戶關(guān)系。

一、客戶定義。

客戶:能夠給企業(yè)帶來價(jià)值的顧客叫客戶,分為有形價(jià)值客戶和無形價(jià)值客戶。

1.有形價(jià)值客戶:來酒店消費(fèi)的,能夠給企業(yè)帶來有形價(jià)值的客戶。例如:宴請(qǐng)客戶、結(jié)賬人。

2.無形價(jià)值客戶:自己不消費(fèi),但是能夠給企業(yè)帶來客戶的客戶。例如:被宴請(qǐng)客戶、職能部門、社會(huì)影響力大的人(軍隊(duì)首長、部委部長、人大代表、新聞人物等)。

二、客戶開發(fā)規(guī)范店內(nèi)客戶開發(fā)成功標(biāo)準(zhǔn)。

店內(nèi)客戶開發(fā)。

發(fā)現(xiàn)潛力客戶。

現(xiàn)場關(guān)系處理。

1.交換名片2.贈(zèng)送菜品3.提供超值服務(wù)4.敬酒、經(jīng)理巡臺(tái)。

餐后送客再次收集信息。

1.親自送客。

2.征詢客人就餐滿意度。

3.營業(yè)員主動(dòng)跟各崗位人員溝通,采集信息并匯總記錄到客情表上。

如何處理客戶關(guān)系。

1.新認(rèn)識(shí)的客戶當(dāng)日或次日發(fā)短信進(jìn)行關(guān)懷。

2.當(dāng)客戶10日以后一直沒有來消費(fèi)時(shí),要電話關(guān)懷,了解最近狀況(出差、度假、或忙其它)。

3.如果有客戶的生日、紀(jì)念日,則編制相關(guān)內(nèi)容的短信或上門關(guān)懷、信函關(guān)懷、電話關(guān)懷。

4.當(dāng)客戶再次入店消費(fèi)時(shí),營業(yè)員餐中重點(diǎn)關(guān)注,提供超值服務(wù)。

營業(yè)員將自己開發(fā)的客戶轉(zhuǎn)為正式客戶。

店外客戶開發(fā)。

尋找目標(biāo)客戶。

1.網(wǎng)上查詢目標(biāo)客戶。

2.老客戶介紹認(rèn)識(shí)目標(biāo)客戶。

3.查詢歷史消費(fèi)記錄:超過二個(gè)月沒來的大客戶4.去大單位登門拜訪。

準(zhǔn)備資料登門拜訪。

電話開發(fā)電話形式聯(lián)系,公關(guān)客戶。

三、客戶響應(yīng)規(guī)范。

1.客戶響應(yīng)的表現(xiàn)形式:經(jīng)過開發(fā)來就餐、回復(fù)短信、電話。

2.在開發(fā)客戶中,如果同一種開發(fā)方式客人沒有回應(yīng)的,不要重復(fù)使用。要請(qǐng)示前廳經(jīng)理,重新制定公關(guān)方案或由經(jīng)理確定是否放棄開發(fā)。

四、客戶接待規(guī)范訂餐。

(1)營業(yè)員無論上班或休假手機(jī)都須在早上8:00—22:00之間保證開機(jī)。接到客人電話時(shí),電話響起3聲內(nèi)必須接聽,并且3分鐘內(nèi)必須給客人回執(zhí)房間安排的情況。

(2)接聽客人電話過程中,不要直接跟客人講“沒有房間或房間已滿”之類的語言,要真誠的幫客人協(xié)調(diào)或安排就餐。如果正常開餐時(shí)間的房間協(xié)調(diào)不出來,要告訴客人到幾點(diǎn)可以有房間。

(3)營業(yè)員根據(jù)客人喜好安排相應(yīng)的房間。

五、客戶溝通規(guī)范溝通分類迎送的溝通。

見面問候、送客溝通公共話題:天氣、健康、新聞(不要評(píng)論)、人文地理、風(fēng)俗習(xí)慣。

不同的宴請(qǐng)性質(zhì)宴請(qǐng)重要領(lǐng)導(dǎo)、商務(wù)宴請(qǐng)、家宴、旅游、朋友或同學(xué)聚會(huì)等。

特殊節(jié)日節(jié)日、生日、結(jié)婚紀(jì)念日、開業(yè)、升遷等對(duì)方比較重視的日子。

特殊人群。

領(lǐng)導(dǎo)、軍人、老人、小孩、孕婦、教師、司機(jī)、游客,根據(jù)不同的身份進(jìn)行溝通。

對(duì)方喜好服飾、嗜好、特長、自以為豪的事情等。

產(chǎn)品的溝通。

如菜品:介紹營養(yǎng)、介紹特點(diǎn)(選料、產(chǎn)地、工藝)、食用方法、表達(dá)主人心意、關(guān)心。

企業(yè)文化的溝通對(duì)企業(yè)文化的宣傳,讓我們的客戶更深層次的認(rèn)知企業(yè)。

臨時(shí)情況身體不適、來晚了、客人遇到尷尬、開心或不開心的事情等。

不滿、投訴客人的情緒溝通禁忌。

5.涉及到客人的隱私(就餐記錄、交際圈等)6.不懂禮貌禮節(jié),言行不得體。

六、客戶維護(hù)與關(guān)懷規(guī)范1.維護(hù)的方法。

(1)大客戶贈(zèng)送高檔菜。

(2)老客戶贈(zèng)送新菜,讓客人感受到菜品的創(chuàng)新。

(3)節(jié)假日、客戶特殊紀(jì)念日等,依據(jù)客人喜好及客人的重要程度,贈(zèng)送禮品;

(4)依據(jù)客人餐中要求,可視情況敬酒。

七、客戶回訪規(guī)范回訪注意事項(xiàng)。

登門回訪前。

回訪現(xiàn)場。

1.見面問候,自我介紹,遞送名片。

2.針對(duì)打擾對(duì)方進(jìn)行致歉,感謝對(duì)方抽出寶貴時(shí)間接見3.依據(jù)回訪性質(zhì)及對(duì)客戶的了解尋找溝通切入點(diǎn)4.收集客戶信息5.贈(zèng)送禮品6.禮貌告別備注:在回訪與客人溝通時(shí)如果電話響了,有陪同人員的交給陪同人員接聽,如果沒有陪同人員要先向客人道歉,再到客人辦公室外面接聽;如果帶禮品需要2個(gè)人一起去。

電話回訪。

1.自我介紹。

2.對(duì)打擾表示歉意,征詢對(duì)方是否方便接聽電話。

客戶服務(wù)相關(guān)規(guī)范。

一、產(chǎn)品銷售、預(yù)付款營銷規(guī)范銷售人員要求。

做好銷售、營銷的因素。

1.對(duì)企業(yè)、對(duì)產(chǎn)品、對(duì)自己有自信2.識(shí)別目標(biāo)客戶3.專業(yè)知識(shí)全面掌握。

4.與客戶建立良好的第一印象。

產(chǎn)品營銷技巧。

1.體驗(yàn)感受式銷售2.語言技巧銷售3.情感式銷售。

1.客人有購買需求,可以贈(zèng)送一些品嘗(例:月餅)。

促銷執(zhí)行。

以抽獎(jiǎng)形式貫穿全年,并配合其他促銷活動(dòng)。1.元旦。

活動(dòng)時(shí)間:3天。

活動(dòng)內(nèi)容:消費(fèi)即可參加抽獎(jiǎng),即開型抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)品設(shè)置不同額度代金券。2.春節(jié)、情人節(jié)。

活動(dòng)時(shí)間:春節(jié)前半個(gè)月活動(dòng)內(nèi)容:

(2)團(tuán)圓套餐,預(yù)訂春節(jié)團(tuán)圓餐可享9折優(yōu)惠。3.3.15會(huì)員饕餮日活動(dòng)時(shí)間:3天。

活動(dòng)內(nèi)容:推出新菜品,頂級(jí)卡會(huì)員可免費(fèi)試吃,并推出同樣免費(fèi)的幾款特色菜。

4.店慶日。

活動(dòng)時(shí)間:15天,活動(dòng)內(nèi)容:日日幸運(yùn)大抽獎(jiǎng),累計(jì)xxx元,獲獎(jiǎng)券一張,填寫抽獎(jiǎng)券,當(dāng)日開獎(jiǎng)當(dāng)日公布。

5.五一。

活動(dòng)時(shí)間:3天。

活動(dòng)內(nèi)容:消費(fèi)xx元以上,天天一款半價(jià)菜6.6.1活動(dòng)時(shí)間:3天。

活動(dòng)內(nèi)容:免餐位費(fèi),送禮品9.端午節(jié)活動(dòng)時(shí)間:3天。

活動(dòng)內(nèi)容:扎啤免費(fèi),每人限一杯,送粽子10.七夕節(jié)活動(dòng)時(shí)間:3天。

活動(dòng)內(nèi)容:情人用餐,贈(zèng)菜品,贈(zèng)情侶照11.中秋節(jié)活動(dòng)時(shí)間:3天。

活動(dòng)內(nèi)容:第天提供一款半價(jià)菜,并作特色主打菜,新品推出,時(shí)令鮮菜。12.圣誕節(jié)活動(dòng)時(shí)間:3天活動(dòng)內(nèi)容:

(2)來店即送平安果。

餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案篇八

1、確立專賣店的公眾形象,贏得各大媒體的關(guān)注。

2、通過開業(yè)活動(dòng)聚集人氣,展現(xiàn)貝亞克的全新形象,提高知名度。

3、通過開業(yè)活動(dòng),加強(qiáng)貝亞克專賣店在當(dāng)?shù)氐挠绊?,推?dòng)銷售工作。

4、通過獨(dú)特的活動(dòng)形式、吸引公眾與媒體視線,提高傳播效果。

開業(yè)活動(dòng)的成功由前期宣傳是否到位來決定。只有前期宣傳做好了,才能保證開業(yè)活動(dòng)的成功舉行。我們在思想上一定要有這個(gè)意識(shí),寧可推遲開業(yè),也不要在前期宣傳上馬虎。

前期宣傳的方式和具體操作:

1、小區(qū)入戶宣傳:

這是最直接也是最有效的操作手段,但也是最復(fù)雜的方法。具體操作:

(1)分兩個(gè)宣傳組進(jìn)行宣傳,每個(gè)組在兩人或者兩人以上,如果條件限制一個(gè)人一組也可以。宣傳組的目的只是在開業(yè)之前兩周內(nèi),通過和顧客的一對(duì)一宣傳,不斷尋找和跟蹤顧客,了解準(zhǔn)顧客的詳細(xì)情況和需求,最終將顧客引導(dǎo)進(jìn)入開業(yè)現(xiàn)場即可。

(2)將所在縣市樓盤進(jìn)行劃分,分配上基本做到平衡。每個(gè)組負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域,開展工作。兩組之間展開競爭,競爭的指標(biāo)為引導(dǎo)進(jìn)入專賣店顧客的數(shù)量和簽單顧客的數(shù)量。表現(xiàn)優(yōu)異的給予表彰,譬如現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)、業(yè)務(wù)人員考察留用等。根據(jù)每組銷量進(jìn)行提成等措施來調(diào)動(dòng)業(yè)務(wù)員的積極性。

(3)入戶宣傳的內(nèi)容:公司的概況、產(chǎn)品介紹、開業(yè)活動(dòng)內(nèi)容詳細(xì)介紹、顧客的基本情況和意愿、邀約入店。值得注意的是,了解到準(zhǔn)顧客的情況后要收集整理、跟蹤,并和店面導(dǎo)購員保持溝通,找到合適的切入點(diǎn),為開業(yè)時(shí)迅速簽單做好準(zhǔn)備。在開業(yè)前一天,業(yè)務(wù)員要和準(zhǔn)顧客電話溝通,確認(rèn)來店參加開業(yè)活動(dòng)。

2、報(bào)紙夾帶宣傳單頁:宣傳單頁設(shè)計(jì)要一幕了然,活動(dòng)主題明顯。制作要體現(xiàn)出品牌的檔次來。切忌使用紅、黃單色印刷的傳單形式,沒有檔次。

發(fā)布內(nèi)容:

a、開業(yè)信息:時(shí)間、地點(diǎn)、標(biāo)題、預(yù)約電話(可提供提前預(yù)約)。

b、優(yōu)惠活動(dòng)內(nèi)容。

c、企業(yè)相關(guān)信息,文化內(nèi)涵為主。

d、有關(guān)參與開業(yè)抽獎(jiǎng)參與方法及禮品發(fā)放的信息。

作用:夾報(bào)發(fā)行的宣傳效果最直接,宣傳覆蓋面也廣,信息也全面,目標(biāo)客戶群明確,有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意,并很樂意參加新店開張舉行的活動(dòng),由此達(dá)到宣傳的效果。

夾帶媒體:《xx報(bào)》。

發(fā)布數(shù)量:x萬份。

發(fā)布日期:

3、報(bào)紙。

電視媒體的臨時(shí)預(yù)告:在活動(dòng)開始前一個(gè)星期內(nèi)進(jìn)行宣傳,一般都是臨時(shí)性集中宣傳。造勢很關(guān)鍵。

4、手機(jī)短信平臺(tái)的開業(yè)預(yù)告:不需要滿天亂發(fā),可以采取衛(wèi)星定位形式,集中針對(duì)所有開發(fā)樓盤、建材市場來發(fā)送。也就是定位發(fā)送。

5、當(dāng)然結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,也可以采取其他行之有效的方法來進(jìn)行宣傳。

首先需要一個(gè)相對(duì)超低價(jià)位產(chǎn)品來吸引顧客并引爆市場,這個(gè)價(jià)格需要特別的強(qiáng)調(diào)出來,醒目。同時(shí)設(shè)計(jì)促銷內(nèi)容要相對(duì)比較熱鬧的感覺,譬如價(jià)格折扣、促銷禮品等,甚至可以采取轉(zhuǎn)獎(jiǎng),抽獎(jiǎng)等。

拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方式都可以采用。氣勢一定要大,譬如拱門做十個(gè),一字排開等,才能夠真正做出氣氛來。同時(shí)禮品的擺放也要有氣勢,堆頭要大,給人感覺禮品很多,很值錢等。路演的目的一個(gè)是吸引前來參觀的顧客的注意,能夠準(zhǔn)確找到位置;另外也能夠吸引所有市民的關(guān)注,甚至媒體的注意。對(duì)現(xiàn)場氛圍的營造也是一個(gè)補(bǔ)充。

餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案篇九

主題:xx西餐廳開業(yè)暨“xx浪漫時(shí)光“啟動(dòng)儀式。

用餐形式:冷餐會(huì)(廚房制定冷餐會(huì)菜單)。

推廣方向:走開業(yè)特惠路線,用促銷視覺表達(dá),借以聚集人氣。消減消費(fèi)者心中的距離感,產(chǎn)生親切的效果。

推廣力度:以“開業(yè)”為切入點(diǎn),進(jìn)行打折,代金券等促銷方式來達(dá)成目標(biāo)。

活動(dòng)力度:充分體現(xiàn)俄式及西方特色,以得到市場客戶的認(rèn)可,價(jià)格包裝手段是關(guān)鍵。

客源搶奪:用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及促銷活動(dòng)對(duì)市場客源進(jìn)行有效攔截。

整合渠道資源,精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營銷:一是搶奪市場消費(fèi)群;二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣。

1、開業(yè)前三天,每桌顧客點(diǎn)餐前均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),獎(jiǎng)品分別為:兩張面值100元的代金券、某甜點(diǎn)一份、某酒水一份、或者某道菜等等。

2、開業(yè)特價(jià):消費(fèi)滿300元減50元,消費(fèi)越多,折扣越多(待定),同時(shí)還可使用代金券1張。

3、套餐組合更優(yōu)惠(廚房制作套餐菜單)。

1、禮品袋:內(nèi)含本餐廳20xx年臺(tái)歷一份,本餐廳宣傳手冊一份,兩張面值為100元的代金券等(待定)。

備注:

a、餐廳臺(tái)歷、宣傳冊以xx的時(shí)尚、浪漫為基調(diào),圖文并茂介紹餐廳的基本設(shè)施、特色餐飲、服務(wù)范圍及餐廳文化。

b、代金券2張,單次消費(fèi)只可以使用一張,且只可在開業(yè)期間使用(12月10日-1月20日)。這樣,便于吸引消費(fèi)者回頭再次消費(fèi),進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)。

2、邀請(qǐng)嘉賓:為塑造xx品牌,應(yīng)邀請(qǐng)省市區(qū)領(lǐng)導(dǎo),當(dāng)?shù)厣藤Z名紳等。

3、啟動(dòng)儀式:冰雕+紅酒,冰雕鏤刻“餐廳logo+xx浪漫時(shí)光”字樣,預(yù)留多個(gè)紅酒注入口,啟動(dòng)時(shí)嘉賓以紅酒注滿字體。融入xx的紅酒文化,浪漫而喜慶。

4、統(tǒng)一主題物料準(zhǔn)備:臺(tái)歷、宣傳冊、宣傳單、代金券等各類印刷品;戶外pop旗幅、氣球、活動(dòng)主題背板;嘉賓簽到儀式準(zhǔn)備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統(tǒng)培訓(xùn)、開業(yè)鮮花預(yù)訂布置、紅地毯、開業(yè)橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等(禮儀公司配合)。

1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達(dá)精準(zhǔn)消費(fèi)群。如:電梯led視頻、傳單等。

2、報(bào)紙(廣告)或夾報(bào):篇幅較大,成本相對(duì)較低,隨報(bào)夾帶,選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告,區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時(shí)間為開業(yè)前第二天、開業(yè)當(dāng)天和開業(yè)第二天。

3、傳單的投放:選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間門口。

發(fā)放要求:

(3)注意事項(xiàng):微笑宣傳,若對(duì)方不接傳單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來,以免造成不好印象。

4、其他宣傳渠道:電視、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)、雜志、手機(jī)短信、出租車等。發(fā)布開業(yè)及優(yōu)惠信息(待定)。

禮儀接待,嘉賓簽到,禮品派送開場表演:俄羅斯舞蹈董事長致辭,嘉賓領(lǐng)導(dǎo)致辭紅酒冰雕啟動(dòng)儀式,宣布正式開業(yè),并啟動(dòng)“克里斯浪漫時(shí)光”主題活動(dòng)禮畢,就餐酒會(huì)開始。(流程禮儀公司配合)。

禮儀小姐—簽到臺(tái)(簽到本、筆)—佩戴胸花—引領(lǐng)到正門—主持人公布剪彩嘉賓名單—剪彩——引領(lǐng)回餐廳—董事長致詞—破冰儀式—冷餐會(huì)開始—演出開始(節(jié)目待定)。

餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案篇十

1、dream——您夢想的家園!

2、給您回家的感覺——dream賓館。

3、你我共建美好家園。

5、前期指。

6、示牌宣傳(設(shè)置指7、示牌):

(1)設(shè)置地點(diǎn):以dream賓館為中心,2km范圍內(nèi)的主要道路上。

(2)設(shè)置形式:重新報(bào)建,如不允許,則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)。

(3)數(shù)量:每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè),共至少10個(gè)。

(4)大小、高度:視實(shí)際情況而定,文字能大就大,力求醒目。

(5)設(shè)計(jì)要求:要求使用dream賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)及標(biāo)準(zhǔn)字體。

(6)時(shí)間要求:于開張前10天設(shè)好。

(7)目的:提升知名度,引發(fā)好奇心,樹立一定的美譽(yù)度;

(1)主題:dream賓館為您過生日!

(2)活動(dòng)時(shí)間:開業(yè)當(dāng)天。

(3)活動(dòng)地點(diǎn):dream賓館。

(4)活動(dòng)概況:給dream賓館開業(yè)當(dāng)天過生日的30位公民每人贈(zèng)送一間包間,他可以邀請(qǐng)親朋好友前來包間聚餐消費(fèi),所有費(fèi)用最后由dream賓館代為支付。

(5)活動(dòng)細(xì)則、注意事項(xiàng):

1)刊登活動(dòng)廣告:

a、時(shí)間:開業(yè)前10天。

b、媒介:《四平日?qǐng)?bào)》、《新文化報(bào)》。

c、版面:1/4版。

d、文案內(nèi)容:

標(biāo)題:dream賓館為您過生日!

正文第一段:dream賓館介紹。

文第二段:為您過生日活動(dòng)介紹——dream賓館將于xxxx年xx月xx日正式開張營業(yè),為慶祝dream賓館的開業(yè),特舉辦dream賓館為您過生日活動(dòng),免費(fèi)贈(zèng)送30個(gè)包間消費(fèi)。

名條件:凡當(dāng)天過生日,并在四平有固定居所的市民,均可報(bào)名參加。

名登記日期:即日起至xx月xx日止,每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn)

額限制:限30名,先到先得,額滿即止;

名地點(diǎn):dream賓館一樓大廳辦事處。

名須知:憑。

人身份證、戶口本原件,親臨報(bào)名;未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同;年老體弱的人必須有人陪護(hù)。

其余說明:進(jìn)入時(shí),必須衣冠整齊,否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi);本次活動(dòng)家一切解釋權(quán)歸dream賓館。

2)先報(bào)名預(yù)定房間。

報(bào)名時(shí)間:廣告刊出后當(dāng)天開始,至開業(yè)前一天截止。

報(bào)名須知:憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證(或戶口本,以防身份證有假),親臨dream賓館預(yù)先訂房登記。

報(bào)名的其他條件:凡未成年人,應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來;年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù);進(jìn)餐時(shí),需衣著整潔,否則有權(quán)拒絕入席。

菜譜限制:在限定的一類或幾類菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。

菜的數(shù)量:限定一個(gè)總的上限,如每人限2個(gè)菜,以便避免浪費(fèi)。

酒水限制:在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

吃不完的處理:要告知所點(diǎn)的菜吃不完,需要作小小懲罰,象吃自外助餐一樣,要不然他們會(huì)亂點(diǎn)。

名人數(shù)超過30人,則采用先來先得的方式,直至滿額為止。為防止秩序混亂,應(yīng)準(zhǔn)備好排隊(duì)的號(hào)籌,來一個(gè)發(fā)一個(gè),憑號(hào)籌辦理,這樣不會(huì)出亂子。

注意在廣告中注明:活動(dòng)解釋權(quán)歸dream賓館;活動(dòng)時(shí)送生日蛋糕,并舉行共切生日蛋糕儀式。

3)開張當(dāng)天:

a)拍照留念:所有同天生日的來賓與dream賓館管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內(nèi),如dream賓館使用,則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議)。

b)舉行dream賓館請(qǐng)您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式。

從當(dāng)天參加的成年來賓中,通過抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價(jià)員,發(fā)出聘書,邀請(qǐng)其于xx月xx日(應(yīng)選擇星期天)來dream賓館參加評(píng)菜價(jià)的活動(dòng)。

4)軟性文章:為配合本次活動(dòng),盡量于《四平日?qǐng)?bào)》等美食版,發(fā)表軟性文章,以別開生面的開業(yè)慶典為題,通過反映四平餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌,來達(dá)到宣傳dream賓館的目的。

(一)——主題:dream賓館請(qǐng)您定菜價(jià)!

(1)活動(dòng)日期:開業(yè)后10天左右的某一個(gè)星期天

(2)活動(dòng)時(shí)間:上午8:00——10:00。

(3)活動(dòng)地點(diǎn):dream賓館。

(4)活動(dòng)概況:聘請(qǐng)30位定價(jià)員,對(duì)提出的若干類別的若干菜名,集體評(píng)定其菜價(jià)。

(5)活動(dòng)公證:開業(yè)前10天,應(yīng)與公證處取得聯(lián)系,同意對(duì)此項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行公證,公證結(jié)果,公布在大堂顯眼位置。

(6)定價(jià)員選擇:

選擇方式一:開業(yè)當(dāng)天,以抽簽的方式,抽出30個(gè)愿意參加活動(dòng)的客人;

選擇方式二:開業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個(gè)前來消費(fèi)的來賓(在來賓愿意、有空的前提下),擔(dān)任定價(jià)員。

(7)活動(dòng)預(yù)告:開業(yè)后第3天,發(fā)出dream賓館請(qǐng)您定菜價(jià)活動(dòng)廣告。

(9)需要確定菜價(jià)的菜名:由dream賓館選擇。

同時(shí),刊出dream賓館請(qǐng)您評(píng)大廚的活動(dòng)預(yù)告。

(二)——主題:dream賓館請(qǐng)您評(píng)大廚!

(1)活動(dòng)開始日期:評(píng)菜價(jià)活動(dòng)后的第二天開始

(2)評(píng)選方法:定菜價(jià)活動(dòng)開始后第二天起,每天對(duì)每個(gè)廚師,隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜,請(qǐng)享用該菜的客戶,對(duì)該菜的各項(xiàng)品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分(先做好打分登記表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并請(qǐng)客戶簽名;對(duì)于參加評(píng)分的客戶,每人贈(zèng)送一份精美的紀(jì)念品。收集每天的評(píng)分,進(jìn)行累加,即可得出每個(gè)廚師的總分,從而能排出名次。

(3)活動(dòng)宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅。

(4)評(píng)選結(jié)果及過程照片,可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天,刊出在報(bào)紙上;報(bào)紙同時(shí)刊出dream賓館請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告,同時(shí)將dream賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來。

(三)——主題:dream賓館請(qǐng)您評(píng)服務(wù)!

(1)活動(dòng)開始日期:評(píng)大廚結(jié)束后的第二天或第三天,活動(dòng)預(yù)告刊出后起第一天。

(2)評(píng)選方法:

1)每天請(qǐng)5位客戶在買單時(shí),填寫《服務(wù)人員評(píng)分表》,對(duì)為其提供服務(wù)的服務(wù)員,按dream賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分,將每天的評(píng)分表累加在一起,形成每個(gè)服務(wù)員的總分,從而排出名次。

2)注意要均衡每個(gè)服務(wù)員被評(píng)分次數(shù),保持大體一致。

(3)贈(zèng)給評(píng)分客戶一件精美禮品。

(4)活動(dòng)宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅。

(5)評(píng)選結(jié)果及過程照片,可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天,刊出在報(bào)紙上;報(bào)紙同時(shí)刊出dream賓館請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告。

(四)——主題:指定綠色菜地活動(dòng)。

(1)活動(dòng)方式:開張10天后,開始著手物色附近的農(nóng)家,找一些比較理想的,與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片,然后,在dream賓館大廳合適地方,展示這些照片,特別是要展示一些有蟲眼的照片。

(2)合同答署完后,在報(bào)紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義;向公眾傳遞dream賓館使用了綠色蔬菜的信息。六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算(單位:萬元)項(xiàng)目指示牌宣傳開業(yè)公關(guān)開業(yè)后公關(guān)其他費(fèi)用合計(jì)。

1、通過前期指示牌宣傳,使公眾對(duì)dream賓館有一個(gè)初步了解。

2、通過開業(yè)公關(guān),給公眾一個(gè)耳目一新的感覺,留給公眾一個(gè)深刻的印象。

3、通過“定菜價(jià)”活動(dòng),給公眾留下一個(gè)菜價(jià)合理的深刻印象。

4、通過“評(píng)大廚”活動(dòng),使公眾了解到dream賓館有優(yōu)秀的廚師。

5、通過“評(píng)服務(wù)”活動(dòng),讓顧客了解dream賓館的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

6、通過“綠色菜地”活動(dòng),使綠色飲食觀念深入人心,并在公眾心目中形成dream賓館為綠色賓館的良好印象。

餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案篇十一

為了加強(qiáng)學(xué)校德育教育,培養(yǎng)學(xué)生審美情趣,豐富學(xué)生課余文化生活,推動(dòng)學(xué)校藝術(shù)月活動(dòng),促進(jìn)學(xué)校社會(huì)主義精神文明建設(shè),便于各班組織學(xué)生參加”五一”文藝匯演,現(xiàn)制定”五一”文藝匯演規(guī)則:

一、內(nèi)容。

《中學(xué)德育大綱》初中階段德育內(nèi)容。

二、形式。

舞蹈、歌曲獨(dú)唱、合唱、相聲、小品、魔術(shù)等多種形式。

三、時(shí)間。

4月28日。(具體時(shí)間根據(jù)天氣情況而定)。

四、要求。

1、各班選派代表表演一個(gè)節(jié)目。

2、賽前由各班文娛委員抽簽決定參賽次序。

3、各班于4月20日前將參賽節(jié)目類別、名稱、碟子等交到德育處,4月26日分年級(jí)進(jìn)行節(jié)目采排以保證節(jié)目質(zhì)量。

五、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。

1、思想內(nèi)容10分:《中學(xué)德育大綱》初中階段德育內(nèi)容10分,其他健康內(nèi)容5分。

2、服裝、道具、化妝20分:著裝得體,自然大方,道具選擇恰當(dāng),與內(nèi)容統(tǒng)一,化妝恰如其分20分;著裝不很協(xié)調(diào),道具選擇與內(nèi)容不很統(tǒng)一,化妝效果一般15分。

4、舞臺(tái)效果10分:表演效果佳,觀眾掌聲大10分;表演效果良,觀眾掌聲較大8分。

六、評(píng)比辦法。

1、評(píng)委:(統(tǒng)計(jì))。

2、評(píng)分采取去掉一個(gè)最高分和一個(gè)最低分后,合計(jì)成總分。

3、節(jié)目評(píng)獎(jiǎng)和班級(jí)考核均按總分進(jìn)行。

七、有關(guān)方面負(fù)責(zé)人。

八、場地服務(wù):

由當(dāng)周值周班級(jí)班主任負(fù)責(zé)。

九、獎(jiǎng)勵(lì)。

1、節(jié)目分為兩大類:舞蹈類和非舞蹈類,采取分類評(píng)獎(jiǎng)。

2、設(shè)獎(jiǎng):只設(shè)節(jié)目獎(jiǎng)。

3、節(jié)目獎(jiǎng):分類進(jìn)行評(píng)比,各類分設(shè)一、二、三等獎(jiǎng),其評(píng)獎(jiǎng)數(shù)按各。

類節(jié)目數(shù)量3/4決定:一等獎(jiǎng)一個(gè),獎(jiǎng)金50元;二等獎(jiǎng)二個(gè),獎(jiǎng)金各30元;三等獎(jiǎng)若干,獎(jiǎng)金各20元。各類節(jié)目余下1/4均設(shè)為精神文明獎(jiǎng)(只發(fā)獎(jiǎng)狀)。

注:請(qǐng)各班精心選拔人員和節(jié)目,認(rèn)真組織學(xué)生參加本次匯演活動(dòng),以確保本次活動(dòng)節(jié)目質(zhì)量。

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餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案篇十二

1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會(huì),迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作,物品設(shè)施與設(shè)備的采購、調(diào)試、安裝等,并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系,了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜,要求在執(zhí)行本方案前三天完成。

2、與加盟商共同研究并熟悉本方案,確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。

3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期,且此三天不做任何廣告與宣傳,主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營運(yùn)情況。

4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。

(二)開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。

1、vi形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、dm單、pop吊旗、___專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。

2、店堂布置:視各店實(shí)際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗、___專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、木雕、專用中國結(jié),注意整齊與數(shù)量。

3、背景音樂:餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂、民歌等),忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如disco音樂等)。

4、店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝,開業(yè)期內(nèi)員工按營運(yùn)要求(早9:00,晚16:00)在店外整齊列隊(duì)(例行檢查、企業(yè)口號(hào)、掌聲、練舞、班前營業(yè)安排等)。

(三)店外氣氛營造。

1、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級(jí)要求,店外應(yīng)有___雕像。

2、門頭上懸掛兩面___pop旗。

3、門頭下方懸掛___專用燈籠,每個(gè)燈籠上印有“___”專用字體。

4、前放置一氣拱門,拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定,拱門上內(nèi)容:“中國名火鍋”“重慶___火鍋”全國連鎖__店隆重開業(yè),拱門的旁邊各放一氣柱,每個(gè)氣球上貼兩條豎幅,內(nèi)容:熱烈慶祝___火鍋全國連鎖__。

元消費(fèi)券(一正一反)。

(1)外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。

2、__單位,恭祝____。

火鍋__。

店生意興隆。

4、__單位,恭祝____。

火鍋__。

店財(cái)源滾滾。

注:豎幅統(tǒng)一用紅底,黃字或白色字體。

6、找一個(gè)顯要位置做一幅布幅,內(nèi)容:全國_家店同慶_店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓:吃100元(菜品),送_元(消費(fèi)券)、吃___火鍋,好禮送不斷。活動(dòng)時(shí)間:_年10月1日--_年10月10日。

注:另可采用打折方式、贈(zèng)送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等。不另制作促銷細(xì)則。活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。

7、開業(yè)花藍(lán)至少不少于20個(gè),且要求為真花。

8、大門口鋪紅地毯。

9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤,進(jìn)出城口放置空飄,一般一處四個(gè),空飄下豎幅內(nèi)容為:吃重慶名火鍋--___火鍋,好禮送不斷;開業(yè)酬賓吃100(菜品),送_元(消費(fèi)券),可重復(fù)放置。

10、店附近前后200m插刀旗,刀旗上印“___火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國優(yōu)秀企業(yè)”。

(四)廣告宣傳。

1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時(shí)并舉。如:電視字幕、報(bào)紙等形式。

2、隨報(bào)夾帶,選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告,區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時(shí)間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當(dāng)天、開業(yè)第二天。

3、dm單的發(fā)放,選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求:

(3)發(fā)放的姿勢及語言,左手托dm單,腰微屈,且面帶微笑,并配以禮貌用語“歡迎光臨___火鍋店”,用右手將dm單送到目標(biāo)對(duì)象的手中。

(4)統(tǒng)一著裝,披授帶,可選用店內(nèi)員工,也可以臨時(shí)聘用附近的大中學(xué)生。

(5)注意事項(xiàng):若對(duì)方不接dm單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里,且注意將附近散落的dm單撿拾起來,以免造成不好印象,數(shù)量每天10000-20000份,三天共計(jì)30000-60000份左右。

(6)廣告氣球的發(fā)放(贈(zèng)送):選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳,數(shù)量視店周圍情形定。

(7)廣告餐巾紙的.發(fā)放:廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段,即11:30到12:30之間,發(fā)放的地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店,因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員,現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工人員。同時(shí)將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放,但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。

注:隨報(bào)附送的dm單做大度16k的規(guī)格,而街散發(fā)的dm單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。

(8)腰鼓隊(duì)(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目):60人的一個(gè)方隊(duì),另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面,撐一橫幅內(nèi)容為:“重慶___火鍋店開業(yè)酬賓,吃100元(菜品),送_元(消費(fèi)券)”。另一橫幅內(nèi)容:“開業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話”(可走在隊(duì)尾),腰鼓隊(duì)暫定為三支,開業(yè)三天各一支,路線選擇人口密集區(qū)或主街道;時(shí)間為早上10:30-13:00(沿途配合發(fā)放dm單)。

(9)短信發(fā)送內(nèi)容:“吃___火鍋,給您雙重驚喜:熱烈慶祝重慶___火鍋_店開業(yè),吃100元(菜品),送_元(消費(fèi)券);好禮不斷,訂座電話____。

(10)電視字幕:可以參照短信的廣告內(nèi)容,另加入地址信息,歡迎光臨等字樣。

(11)當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_(tái)。

此此類推,如顧客有撲克數(shù)量的要求,可適量加贈(zèng),其它類推。注:代餐券的使用說明應(yīng)明確、不包括酒水消費(fèi)。

注:1、凡來就餐每桌均贈(zèng)送___手提袋1個(gè),___中國結(jié)1個(gè)。

2、持代餐券前來消費(fèi)請(qǐng)見代餐券使用細(xì)則。

3、活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。

另有以下促銷細(xì)則可供參閱:

1、贈(zèng)送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來回的交通費(fèi)。

2、活動(dòng)期間的就餐人員免費(fèi)喝___各種滋補(bǔ)酒。

3、凡在活動(dòng)期間內(nèi)就餐的人員享受_折優(yōu)惠。

(六)開業(yè)慶典。

若能請(qǐng)到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個(gè)隆重的開業(yè)典禮,找一家禮儀公司負(fù)責(zé)。

餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案篇十三

1、透過和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車公司的合作,拓展客源市場。

2、對(duì)于餐廳內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進(jìn)行直接的或是間接的推銷,拉動(dòng)二次消費(fèi),爭取更多的回頭客,促使客戶最終成為本餐廳的老客戶及vip客人,最終提高餐廳的銷售額。

二、活動(dòng)時(shí)光。

4月1日至8月1日。

三、涉及的部門。

銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。

四、活動(dòng)主題。

暖春狂歡季,有禮相迎。

(1)多種方式推廣,讓淡季不淡。

方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金形式吸引其為我餐廳引進(jìn)客戶。

具體操作如下:為我餐廳引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶的旅行社負(fù)責(zé)人,每間房付傭金5元錢,當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。

方式二:與各旅游景點(diǎn)做好結(jié)盟工作,互惠互利。

具體操作如下:與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后,凡持我餐廳代金券的客人入住我餐廳消費(fèi)時(shí),均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動(dòng)期間有效,過期作廢,代金券均不可折現(xiàn),用于沖抵餐廳客房、餐飲的消費(fèi)金額。)或持我餐廳的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時(shí)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各景點(diǎn)協(xié)議不一樣而定)。

方式三:與出租車公司聯(lián)系,長期為送往我餐廳入住客戶的出租車司機(jī)現(xiàn)金回扣。

具體操作如下:為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我餐廳的優(yōu)惠卡,若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車主10元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。

(2)優(yōu)惠顧客,拓展獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃。

優(yōu)惠一:凡當(dāng)月按當(dāng)時(shí)門市價(jià)連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費(fèi)贈(zèng)送普單或普標(biāo)1間?;蜻B續(xù)入住3晚的社會(huì)散客,贈(zèng)送2瓶礦泉水。

優(yōu)惠二:凡提前2個(gè)月預(yù)定20__年6月、7月的豪華房間或景觀房時(shí),并及時(shí)確認(rèn)并付相應(yīng)的押金,可享受門市價(jià)的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)。

優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在餐廳刷卡消費(fèi)時(shí),可贈(zèng)送本餐廳的代金券1張。

優(yōu)惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價(jià)房。(用店前的pop牌來做宣傳)。

六、廣告宣傳。

1、制作印有餐廳簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費(fèi)須知,突出特有的企業(yè)文化。

2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車站做路牌路標(biāo)廣告,針對(duì)過境或來訪的商務(wù)、政務(wù)人士。

3、活動(dòng)期間,全天侯的用電子屏滾動(dòng)播出優(yōu)惠政策。

4、餐廳前的噴繪或pop宣傳。

七、廣告費(fèi)用預(yù)算。

廣告預(yù)算的分配如下:

1、代金券的制作費(fèi)用控制為:__元。

2、優(yōu)惠卡的制作費(fèi)用控制為:__元。

3、景點(diǎn)區(qū)的宣傳廣告費(fèi)用控制為:__元。

4、店前的噴繪制作費(fèi)用控制為:__元。

合計(jì):

八、綜述。

此次活動(dòng)方案旨在淡季從某些方面提高餐廳的知名度,客戶的忠誠度及餐廳的銷售額,期望相關(guān)部門能給予配合,如有不足,能用心給予指證和補(bǔ)充。

餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案篇十四

20xx年xx月xx日——xx月xx日。

借助中秋團(tuán)圓的概念,拉近企業(yè)與消費(fèi)者之間的距離,以增加銷售收入和利潤額為目的。為企業(yè)第三季度的銷售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

消費(fèi)者于9月15日——9月23日期間,到某公司任意一家門店購物均可參加“購物賺翻天”活動(dòng)?;ㄒ淮五X,享受兩次購物樂趣,讓您體驗(yàn)快速賺錢的超級(jí)快感!

9月15日——9月23日期間,凡在某公司購買帶有“現(xiàn)金回饋標(biāo)志”的商品,結(jié)帳時(shí)會(huì)在收銀條該產(chǎn)品的產(chǎn)品名前顯示相應(yīng)的現(xiàn)金回饋金額。于購物當(dāng)日到指定地點(diǎn),兌換現(xiàn)金回饋券。9月9日——9月18日期間,憑現(xiàn)金回饋券購物時(shí)可抵用相應(yīng)消費(fèi)金額。(團(tuán)購不參加此活動(dòng))

(一)活動(dòng)要求:

1、選擇參加此活動(dòng)的商品。要求:盡量保證大分類齊全,每個(gè)品類中有一到兩個(gè)商品。

2、對(duì)參與活動(dòng)的商品,其費(fèi)用與供應(yīng)商協(xié)商,能由供應(yīng)商完全承擔(dān)的由供應(yīng)商承擔(dān);如若有問題,供應(yīng)商和公司各承擔(dān)一部分。

3、賣場內(nèi)對(duì)參與活動(dòng)的商品貨架、地堆處要有明確的標(biāo)識(shí)。

4、現(xiàn)金回饋券上需寫明購買日期、收銀條號(hào)碼、回饋金額(大寫和小寫)以及本卡的使用注意事項(xiàng)。

(二)注意事項(xiàng):

1、本券不找零、不兌換現(xiàn)金。

2、本券使用期9月15日——9月22日,過期作廢。

3、如若本券遺失不予以補(bǔ)發(fā)。

4、香煙、團(tuán)購不參加此活動(dòng)。

5、本券蓋章有效。

6、本次活動(dòng)的最終解釋權(quán)歸某公司所有。

7、現(xiàn)金回饋券由地區(qū)企劃部統(tǒng)一制作,各地區(qū)財(cái)務(wù)部監(jiān)制,加蓋公司財(cái)務(wù)章及店長章,必須有店內(nèi)編碼。

8、門店客服安排好購物券的派發(fā)及使用(建議指定款臺(tái)使用),并作好記錄。

1、“捷足先登超值送”。

9月15日——9月23日期間,在本超市購物滿28元即可到門店指定地點(diǎn)領(lǐng)取新鮮蔬菜一把,先到先得,送完為止。(每天限量500份)

活動(dòng)目的:提升早間銷售和早間客群的客單。

2、“商品任你拼”。

由采購對(duì)月餅類、酒類、沖調(diào)禮盒類、保健品類選擇出若干種商品,消費(fèi)者可從中任意選擇三種(每類只能選一個(gè)商品)商品,不論您選擇的商品如何,價(jià)格均為258(此為模擬價(jià)格,根據(jù)采購談判最終確定)。

活動(dòng)目的:此活動(dòng)是為了促進(jìn)禮盒類商品和季節(jié)性商品的銷售,同時(shí)刺激一定的團(tuán)購銷售。

商品要求:商品進(jìn)行整體捆綁式銷售時(shí),要比單件購買價(jià)格低5——10元。

中秋???6k8p簡要介紹和宣傳中秋活動(dòng)、活動(dòng)日期。

??瘍?nèi)頁標(biāo)準(zhǔn):

p1(封面):宣傳主題、主題活動(dòng)及活動(dòng)日期。

p8(封底):詳細(xì)介紹主題活動(dòng)內(nèi)容等。

p2—3:參與主題活動(dòng)的商品。

p4—5:月餅禮盒

p6—7:酒及沖調(diào)禮盒,保健品等禮盒類商品。

平面媒體。

餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案篇十五

一.場境布置:

a.門口:一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

b.大堂:中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。

c.玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)。

d.餐廳:服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心,周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎(jiǎng)吉祥物,不同的吉祥物到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取不同的圣誕節(jié)小禮物e.過道:用紅紙?jiān)尚∏傻臒粽郑扛粢幻孜鍜煲恢?,順著過道掛兩列。

二、賣場圣誕氛圍營造。

a、門前廣場可設(shè)置這樣一個(gè)場景造型:在雪地上矗立著一座別墅市的房子,房子周圍是濃郁的圣誕樹,并有著一個(gè)美麗的花園,整個(gè)房屋透著黃色的溫暖的燈光,透過窗戶可看到一家人的身影,正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會(huì),精心布置圣誕樹,圣誕老人正悄悄爬上煙囪,悠揚(yáng)的音樂從圣誕屋飄出來。整個(gè)場景靜謐而歡快,有動(dòng)有靜,栩栩如生、充滿情趣。

注:音樂必不可缺少的,給整個(gè)場景增加動(dòng)感,可以播放一些經(jīng)典的曲子。

b、服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。

三、促銷活動(dòng)。

(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時(shí),增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越來越成為時(shí)尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴。在帽子展出陳列上,可以突出紅色的圣誕帽,一方面渲染節(jié)日氛圍,另一方面也通過圣誕帽帶動(dòng)其他帽子的銷售。

(b)定餐送手套,定餐滿1200元,憑購物小票,贈(zèng)送一雙手套(手套價(jià)值5-10元左右),在手套里還藏有小禮物操作說明:手套也是人們不可少的防寒用品,購物送手套,對(duì)顧客來說比較實(shí)在,將獎(jiǎng)券藏在手套里又是一個(gè)新穎的`促銷方式,跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時(shí)在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注:購物贈(zèng)品還可為一些時(shí)尚臺(tái)歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈(zèng)送平安符)等。

四、聯(lián)系外國留學(xué)生。

a.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學(xué)生10多人,邀請(qǐng)他們參加我們的活動(dòng),到餐廳大廳與大家一起表演節(jié)目,共度平安夜。我們的邀請(qǐng)得到他們熱烈的歡迎,有啤酒,還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵,還不用花錢,這美事還從來沒有過,他們簡直是喜出望外。我們對(duì)他們的要求僅是會(huì)表演節(jié)目或會(huì)跳的士高就行,節(jié)目水平要求不高,只要能夠突出氣氛就行,這一點(diǎn)都難不住他們,有的會(huì)吹薩克斯、有的會(huì)彈吉它、有的會(huì)唱?dú)W美流行歌曲,的士高則是他們生活的一部分,沒有一個(gè)不會(huì)跳的,這就夠了。

b、贈(zèng)酒和鮮花祝福,消費(fèi)者獲得意外驚喜。凡當(dāng)晚到民防商務(wù)餐廳的消費(fèi)者我們對(duì)每桌客人都免費(fèi)贈(zèng)送葡萄酒1瓶,并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰,并真誠地對(duì)他們說:“感謝你們光臨,我代表民防商務(wù)餐廳祝你們圣誕快樂,情深似海!”

餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案篇十六

活動(dòng)主題:

七夕我和網(wǎng)吧有個(gè)約會(huì)。

活動(dòng)時(shí)間:

20__年七夕。

具體內(nèi)容:

一、情侶進(jìn)店有驚喜。

情人節(jié)、凡是情侶上網(wǎng)者進(jìn)店送精美禮物一份。另外上午9點(diǎn)——晚上21點(diǎn),每個(gè)小時(shí)的整點(diǎn)本店將抽出一名幸運(yùn)客戶送驚喜,獎(jiǎng)勵(lì)神秘禮物一份。建議禮物可以是情侶小公仔,手機(jī)吊墜等等。

二、充值有優(yōu)惠。

會(huì)員當(dāng)天充值享優(yōu)惠,充一送一,充30送30,充50送50,充100送100,以此類推!

三、活動(dòng)交友。

策劃一個(gè)可以互動(dòng)的游戲,比如qq游戲連連看。網(wǎng)吧單身男女均可自由搭配,情侶也可以參加,2人為一組。設(shè)定幾個(gè)房間,每個(gè)房間六組,比六盤,六盤分?jǐn)?shù)相加最多的為第一名。

最后看比分,分?jǐn)?shù)最高者可以獲得價(jià)值200元的上網(wǎng)費(fèi)和巧克力一盒。所有參與的情侶玩家都可以獲得糖果一袋。

四、情人節(jié)愛情大片。

不少人選擇去網(wǎng)吧是為了觀看電影,網(wǎng)吧網(wǎng)管可以事先下載好幾部最熱門的愛情電影,然后建立一個(gè)文件夾直接放在電腦桌面上,方便網(wǎng)吧上網(wǎng)用戶點(diǎn)擊播放。

餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案篇十七

【活動(dòng)主題】便利店---店重裝開業(yè)大促銷,低價(jià)商品,回饋街坊!

【活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)】活動(dòng)時(shí)間:20__年12月8日活動(dòng)地點(diǎn):深圳市寶安區(qū)。

【活動(dòng)氣氛】店是第一家加盟便利店,開業(yè)當(dāng)天,為營造活動(dòng)氣氛,更多的吸引便利店周邊人士對(duì)加盟店的關(guān)注,組織一場開業(yè)剪彩儀式。

【宣傳】宣傳位置。

1、開業(yè)前在網(wǎng)站上公布網(wǎng)站宣傳。

2、通過梅隴鎮(zhèn)小區(qū)的網(wǎng)站,發(fā)布網(wǎng)絡(luò)便利店開業(yè)信息(12月4日、12月7日各發(fā)布一次)。

1、開業(yè)前3天發(fā)送短信,向網(wǎng)站會(huì)員公布短信群發(fā)利店開業(yè)的信息;。

2、開業(yè)前一天、當(dāng)天,再次發(fā)送短信。

【商品促銷活動(dòng)】促銷方式促銷內(nèi)容便利店的價(jià)格促銷的目標(biāo)主要是以提高??偷臐M意度和忠誠度為主,由采銷的同事選擇一批暢銷商品做些特價(jià)促銷活動(dòng)(食品6個(gè)、特價(jià)商品日雜2個(gè)、日化4個(gè))商品待定、價(jià)格待定(11月30日前提交清單)超值套餐組合:

1、低端組合:(制定一種品牌,比如組合產(chǎn)品的只有金龍魚這一組合促銷個(gè)品牌),商品待定(11月30日前提交清單)。

【活動(dòng)商品明細(xì)】待定。

【物料明細(xì)】1.活動(dòng)宣傳單(1000份)。

2.活動(dòng)宣傳橫幅(1條)。

3.活動(dòng)宣傳x展架(2個(gè))。

【執(zhí)行部門】1.促銷活動(dòng)的短信發(fā)送:(客服中心)。

2.活動(dòng)的商品明細(xì)表、短信促銷內(nèi)容、廣告語:(采銷中心)。

3.整個(gè)促銷活動(dòng)所涉及的搶購商品、組合套餐方式及折扣率、商品數(shù)量、換購限定額:(采銷中心)。

4.活動(dòng)宣傳海報(bào)、橫幅、展架海報(bào)的設(shè)計(jì):(企劃中心)。

5.活動(dòng)宣傳海報(bào)的派發(fā):(渠道/拓展中心)。

6.開業(yè)當(dāng)天的活動(dòng)橫幅、x展架布置:(渠道/拓展中心)。

7.開業(yè)剪彩等事項(xiàng)策劃執(zhí)行:(營銷中心)二.開業(yè)物料需求。

1.活動(dòng)宣傳單(1000份)---設(shè)計(jì)1天、修改1天、印刷2天(最少4天)。

2.活動(dòng)宣傳橫幅(1條)/x展架(2個(gè)---設(shè)計(jì)1天(根據(jù)內(nèi)容來定時(shí)間)、噴繪2天(最少需要3天)。

餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案篇十八

一、活動(dòng)目的:

1、為答謝新老客戶一直以來對(duì)我飯店的大力支持,利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我飯店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達(dá)到更好的贏利目的。

二、活動(dòng)時(shí)間:

20__年元月1日。

三、活動(dòng)地點(diǎn):

中、西餐廳及客房。

四、主題口號(hào):

相約20__,相聚麗晶。

五、活動(dòng)內(nèi)容:

(一)西餐:

1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。

2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。

3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶,可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。

(二)中餐:

1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。

2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。

3、包房一次性消費(fèi)滿1000元,獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本飯店任營業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。

4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿__元,即贈(zèng)送貴賓卡一張。

5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。

(三)客房:

1.凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。

2、元旦當(dāng)晚個(gè)人入住客房,一律按門市價(jià)8折優(yōu)惠,并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。

一、活動(dòng)廣告宣傳方式:

1、廣告宣傳:

(1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置飯店大門。內(nèi)容為:相約20__,相聚__!

(2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。

(3)設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

(4)設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。

(5)設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。

2、口碑宣傳:銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。

3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用。

五、場地布置:

1、飯店外圍:

(1)大門正對(duì)面綠色植物區(qū),制作元旦倒計(jì)時(shí)。

(2)飯店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。

(3)飯店大門正對(duì)面,制作“元旦快樂”裝飾。

2、大堂:

(1)飯店大堂擺放三個(gè)“x”展架(內(nèi)容元旦時(shí)間表,整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容一個(gè)。)。

(2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,飾“海寶”及有關(guān)飾品。

六、責(zé)任分工及完成時(shí)間:

1、總指揮:x總。

2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總。

3、布場(20__年12月28日完成):市場營銷部,各部門配合。

4、策劃宣傳(20__年11月30日前完成):市場營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。

6、采購(20__年12月1日前完成):財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購,美工跟進(jìn)。

注:世博會(huì)門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。

七、物品采購單:

1、海寶若干;

2、元旦紀(jì)念品若干;

3、“x”展架三個(gè);

4、布標(biāo)一條;

5、彩色宣傳單。

八、費(fèi)用預(yù)算:

1、海寶若干約650元;

2、元旦紀(jì)念品若干約1000元;

3、“x”展架三個(gè)約180元;

4、布標(biāo)一條約70元;

5、彩色宣傳單約550元。

合計(jì):5450元。

餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案篇十九

國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

二、活動(dòng)主題:國慶同歡喜,好禮送不停

三、活動(dòng)對(duì)象:針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的國慶促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。

四、活動(dòng)時(shí)間:20__年10月1日—10月10日

五、活動(dòng)具體內(nèi)容

促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送特別加菜。

促銷期間凡在本店指定系列套餐,__公關(guān)傳媒即可獲得相應(yīng)禮盒。

活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加國慶有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)可免費(fèi)得到快照一張。

六、活動(dòng)廣告宣傳

人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。__巡展公司并進(jìn)行傳單發(fā)放。

七、其它相關(guān)策略

人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。

餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案篇二十

a.門口:一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

b.大堂:中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。

c.玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)。

d.餐廳:服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心,周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎(jiǎng)吉祥物,不同的吉祥物到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取不同的圣誕節(jié)小禮物e.過道:用紅紙?jiān)尚∏傻臒粽?,每隔一米五掛一只,順著過道掛兩列。

a、門前廣場可設(shè)置這樣一個(gè)場景造型:在雪地上矗立著一座別墅市的房子,房子周圍是濃郁的圣誕樹,并有著一個(gè)美麗的花園,整個(gè)房屋透著黃色的溫暖的燈光,透過窗戶可看到一家人的身影,正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會(huì),精心布置圣誕樹,圣誕老人正悄悄爬上煙囪,悠揚(yáng)的音樂從圣誕屋飄出來。整個(gè)場景靜謐而歡快,有動(dòng)有靜,栩栩如生、充滿情趣。

注:音樂必不可缺少的',給整個(gè)場景增加動(dòng)感,可以播放一些經(jīng)典的曲子。

b、服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。

(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時(shí),增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越來越成為時(shí)尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴。在帽子展出陳列上,可以突出紅色的圣誕帽,一方面渲染節(jié)日氛圍,另一方面也通過圣誕帽帶動(dòng)其他帽子的銷售。

(b)定餐送手套,定餐滿1200元,憑購物小票,贈(zèng)送一雙手套(手套價(jià)值5-10元左右),在手套里還藏有小禮物操作說明:手套也是人們不可少的防寒用品,購物送手套,對(duì)顧客來說比較實(shí)在,將獎(jiǎng)券藏在手套里又是一個(gè)新穎的促銷方式,跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時(shí)在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注:購物贈(zèng)品還可為一些時(shí)尚臺(tái)歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈(zèng)送平安符)等。

a.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學(xué)生10多人,邀請(qǐng)他們參加我們的活動(dòng),到餐廳大廳與大家一起表演節(jié)目,共度平安夜。我們的邀請(qǐng)得到他們熱烈的歡迎,有啤酒,還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵,還不用花錢,這美事還從來沒有過,他們簡直是喜出望外。我們對(duì)他們的要求僅是會(huì)表演節(jié)目或會(huì)跳的士高就行,節(jié)目水平要求不高,只要能夠突出氣氛就行,這一點(diǎn)都難不住他們,有的會(huì)吹薩克斯、有的會(huì)彈吉它、有的會(huì)唱?dú)W美流行歌曲,的士高則是他們生活的一部分,沒有一個(gè)不會(huì)跳的,這就夠了。

b、贈(zèng)酒和鮮花祝福,消費(fèi)者獲得意外驚喜。凡當(dāng)晚到民防商務(wù)餐廳的消費(fèi)者我們對(duì)每桌客人都免費(fèi)贈(zèng)送葡萄酒1瓶,并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰,并真誠地對(duì)他們說:“感謝你們光臨,我代表民防商務(wù)餐廳祝你們圣誕快樂,情深似海!”

餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案篇二十一

慶七天樂,優(yōu)惠、美味等你來。

動(dòng)時(shí)間:

10月01日~10月07日。

提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成。

店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動(dòng)現(xiàn)場的氣氛營造,店內(nèi)海報(bào)。

企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。

采購部:負(fù)責(zé)商品的組織,到位。

財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。

店長:活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

1、菜式,餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。

2、制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。

3、觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。

4、價(jià)格:通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。

5、贈(zèng)品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

4、抓住當(dāng)季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。

服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼歡迎光臨,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出,當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感,避而遠(yuǎn)之。

服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,以便向客人作及時(shí)介紹,或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù),如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議,促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料,一般可采用以下辦法:形象解剖法:服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí),把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),用描述性的語言加以具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達(dá)到促銷的目的'。

解釋技術(shù)法:通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋,消除其對(duì)菜肴的疑義。

加碼技術(shù)法:對(duì)一些價(jià)格上有爭議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn),給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。

加法技術(shù)法:把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),讓消費(fèi)者形成深刻的印象,從而產(chǎn)生購買的欲望。

除法技術(shù)法:于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮,服務(wù)員應(yīng)耐心解釋,這樣會(huì)使客人覺得不貴,從而產(chǎn)生購買欲望。

提供兩種可能法:針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn),供客人挑選,由此滿足不同的需求。

利用第三者意見法:即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià),來證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理,值得購買。

餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案篇二十二

一、開業(yè)活動(dòng)營銷方案及公關(guān)方案

二、開業(yè)活動(dòng)布展方案

三、開業(yè)活動(dòng)具體工作實(shí)施流程方案

四、開業(yè)慶典布展及營銷活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算方案

活動(dòng)主題:感動(dòng)舌尖味蕾 盡在巴蜀風(fēng)情

巴蜀風(fēng)情樣板店盛裝開幕

一、 公關(guān)和營銷:

1、邀請(qǐng)餐飲協(xié)會(huì)、酒店(餐廳)協(xié)會(huì)等領(lǐng)導(dǎo) 參加剪彩開業(yè)儀式;

2、發(fā)放邀請(qǐng)函,落實(shí)顧客;

3、邀請(qǐng)親朋好友參加開業(yè)典禮,聚集人氣;

4、同時(shí)營銷部人員可以在當(dāng)天推卡。

5、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)項(xiàng)目,特價(jià)菜和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

6、可租用2個(gè)行走氣模,身披綬帶,在門口迎接賓朋(備用)。

7、由營銷策劃部組織,到各個(gè)路口,向過往行人散發(fā)傳單,并在開業(yè)期間推出優(yōu)惠券。

8、凡在巴蜀風(fēng)情開業(yè)期間:(5日以內(nèi))

(1)凡在巴蜀風(fēng)情開業(yè)期間,來店消費(fèi)前100名的顧客,均可品嘗到巴蜀風(fēng)情指定的`打折特色菜一款,贈(zèng)完為止。

讓參加巴蜀風(fēng)情開業(yè)慶典的每一位顧客,都能感受到我們特色的菜品幽雅的環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從而讓消費(fèi)者更深入了解我們餐廳,提升其印象和認(rèn)知度.

二、 開業(yè)活動(dòng)布展方案

a) 鼓號(hào)隊(duì)一支、主持人1人 、舞獅1-2匹、變臉1-2人、禮儀小姐6人

餐廳大門口搭建舞臺(tái),舞臺(tái)尺寸為__米與__米,紅色地毯鋪地,舞臺(tái)上面,提前擺放好貴賓席的桌椅板凳,舞臺(tái)主背景為“巴蜀風(fēng)情店盛裝開業(yè)”可用噴繪制作,大門口橫跨__米的充氣彩虹門一座,音響功放設(shè)備一套(400w),廣場禮炮_門(含彩彈_發(fā)),廣場行走氣模租用兩個(gè),身披綬帶,人員可以用我們自己的員工。

b) 物品配置

a貴賓胸花若干

b簽到臺(tái)_個(gè)簽到筆5支(黑色)簽到本4個(gè)

c托盤_個(gè)

d紅繡球_個(gè)綢布_米

e剪刀_把

以上屬慶典公司自備物品

三、 開業(yè)活動(dòng)具體工作實(shí)施流程方案

所有布展設(shè)備于開業(yè)活動(dòng)慶典,前天晚上10:00之前全部安裝到位,并調(diào)試完畢,由籌備負(fù)責(zé)人檢驗(yàn).

8:30-8:50 餐廳負(fù)責(zé)對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場全面清潔,儀式范圍內(nèi)不得任何雜物。(負(fù)責(zé)人:__)

8:50-9:00 安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。(負(fù)責(zé)人:__) 9:00-9:20 舞臺(tái)、音響等設(shè)備最后一次調(diào)試。(負(fù)責(zé)人:__)

9:20-9:30 參加慶典儀式工作人員全部到位,放會(huì)場背景音樂。(負(fù)責(zé)人:__)

10:00-10:10 音樂停止,主持人宣布慶典開始, _門禮炮同響,鼓樂隊(duì)奏迎賓曲與喜慶開門紅. (備用:后臺(tái)音響播放)(負(fù)責(zé)人:__) 10:10-10:30 兩匹喜獅進(jìn)行表演。 (負(fù)責(zé)人:__)

在嘉賓講話過程中,負(fù)責(zé)剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預(yù)定位置,準(zhǔn)備剪彩;剪彩儀式進(jìn)行中,鼓樂隊(duì)演奏(后臺(tái)音樂播放)歡快激越的樂曲,同時(shí)施放禮炮、、彩彈、冷焰火等。(負(fù)責(zé)人:__)

備注:獲得勝利的選手可以獲得巴蜀風(fēng)情店在開業(yè)期間_元的代金券_張;

11:25-11:35 社區(qū)舞蹈文藝表演 (可與西昌本地老年學(xué)校聯(lián)系) 11:35-11:45主持人宣布_門禮炮齊響,打出_發(fā)彩彈,鼓樂隊(duì)(后臺(tái)音樂)、兩匹喜獅同時(shí)奏曲和舞動(dòng)至慶典結(jié)束。

現(xiàn)場活動(dòng)攝像全程跟蹤,記錄整個(gè)活動(dòng)的精彩片段,并刻光盤;開業(yè)慶典儀式圓滿結(jié)束。

四、布展及營銷活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算方案

(一)、設(shè)備類:

a) 彩虹門一座 費(fèi)用:

b) 音響一套、話筒4個(gè)、支架_個(gè) 費(fèi)用: c) 舞臺(tái)_米與_米含地毯費(fèi)用:

d) 后背景噴繪一塊 尺寸:_米與_米 費(fèi)用: e) 禮炮_門(含彩彈_發(fā))費(fèi)用:

f) 氣球彩色 數(shù)量:_包費(fèi)用:

g)紅繡球綢布一塊 剪刀_把

h) 花籃_個(gè) 費(fèi)用:

(二)、人員演義類:

1、鼓樂隊(duì)_人 _元/人

2、舞蹈隊(duì)_人 _元/人

3、主持人1人

4、舞獅 _匹 _元/人

5、變臉人_人 _元/人

(三)、宣傳費(fèi)用:

1、宣傳單 _張

2、人偶宣傳 _人 _元/人 費(fèi)用:

餐飲店開業(yè)活動(dòng)方案篇二十三

會(huì)員卡與手機(jī)號(hào)碼綁定,憑手機(jī)號(hào)碼便可辦理會(huì)員卡,一個(gè)手機(jī)號(hào)只能辦理一張會(huì)員卡,入會(huì)只需收取會(huì)員卡工本費(fèi),沒有包月費(fèi)用,不會(huì)扣除月租,可在經(jīng)宇公司提供的網(wǎng)站進(jìn)行在線辦理或電話預(yù)定,憑手機(jī)號(hào)碼到離您最近的網(wǎng)點(diǎn)領(lǐng)取會(huì)員卡。

組建一個(gè)與餐飲相關(guān)的網(wǎng)站,方便各餐飲商家發(fā)布優(yōu)惠政策和菜單,會(huì)員可通過該網(wǎng)站查詢各餐飲商家的最新優(yōu)惠政策和菜單,也可撥打經(jīng)宇的服務(wù)電話進(jìn)行查詢,同時(shí)經(jīng)宇也可通過短信群發(fā)的形式及時(shí)把餐飲商家的優(yōu)惠政策發(fā)到各會(huì)員手機(jī)中。創(chuàng)建一個(gè)“飲食俱樂部”論壇,以便會(huì)員進(jìn)行討論,譬如哪家的東西好吃,環(huán)境較好,服務(wù)好,如何避開高峰客流等等,這不僅幫助會(huì)員了解餐飲商家的綜合信息,同時(shí)也能幫助商家收集消費(fèi)者的反饋信息,以便及時(shí)進(jìn)行調(diào)整,抓住消費(fèi)者,提高消費(fèi)者的忠誠度,最后實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo)—提高營業(yè)額!

(一)會(huì)員

1、一張會(huì)員卡一次消費(fèi)滿十元便積一分,如消費(fèi)10元積一分,消費(fèi)15元也只積一分,消費(fèi)20元積兩分。根據(jù)積分兌換禮品,如10個(gè)積分可換取一個(gè)精美陶瓷杯,這可以根據(jù)具體情況定制。

2、使用會(huì)員卡可打9.5折,但不進(jìn)行積分。

3、積分可當(dāng)現(xiàn)金用,一分換算成一元,但所使用的積分?jǐn)?shù)必須小于當(dāng)次消費(fèi)總額的十分之一,即消費(fèi)100元只能使用十個(gè)積分,也就是實(shí)際付款90元和使用十個(gè)積分。當(dāng)次消費(fèi)的積分不能充當(dāng)現(xiàn)金使用。

4、積分換取話費(fèi)。既然貴司和中國電信合作,那么累積的積分達(dá)到一定程度可以換取數(shù)額不等的話費(fèi)。

1、會(huì)員每消費(fèi)一次,經(jīng)宇收取餐飲商家單次消費(fèi)總額的15%,會(huì)員每使用一個(gè)積分則返還商家1元,如會(huì)員使用第二種優(yōu)惠則收取消費(fèi)總額的10%。

2、餐飲商家可免費(fèi)在經(jīng)宇提供的網(wǎng)站發(fā)布優(yōu)惠信息,經(jīng)宇幫助商家收集會(huì)員的反饋信息。

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