計劃可以幫助我們合理安排時間，避免工作沖突和緊迫感的產(chǎn)生。制定計劃時要考慮自身的能力和資源，確保計劃的可行性。請參考以下范例計劃，以便更好地準備您自己的計劃。
學校管理食堂工作計劃篇一
深入貫徹落實習近平主席關于教育工作的講話精神，緊緊圍繞教育局2014年工作要點及《望江四小三年（2012—2015）發(fā)展規(guī)劃》確立的年度重點，進一步深化“抓穩(wěn)定、促和諧、求高效、創(chuàng)特色”的工作思路。繼續(xù)確立“質(zhì)量立?！薄ⅰ翱蒲信d?！薄ⅰ熬穭?chuàng)?！?、“名牌示范”的發(fā)展戰(zhàn)略，強力推進“課改工程”、“多媒體工程”、“名師工程”、“和諧工程”，著眼于學校校園文化建設，著力于探索內(nèi)涵發(fā)展之路，精心打造教學、科研、管理、服務和師生的形象品牌，全面推進學校各項工作再上新臺階。
教學工作：以提高教學質(zhì)量為核心，扎實開展有效課堂教學，提升教師的教學能力；切實加強教研組建設，提高教研組整體功能；優(yōu)化備課質(zhì)量，重視從提高學習效率的角度來提高課堂教學質(zhì)量；加強校本研修，創(chuàng)新教學模式，形成問題式課題的校本教研特色。
德育工作：以校園文化建設和班級文化建設為載體，加強德育隊伍建設，營造濃厚的氛圍，認真開展主題月系列教育活動，踐行社會主義核心價值觀；扎實開展“弘揚傳統(tǒng)經(jīng)典、創(chuàng)建特色德育”工作，力爭特色德育項目有成果。
管理工作：以創(chuàng)建健康教育特色學校為載體，以教師隊伍建設和工作過程管理為重點，扎實推進精細化管理，促進學校整體辦學水平邁上新臺階，在全縣辦學水平督導評估中獲得優(yōu)秀等次，順利通過縣級“綠色學?！痹u估驗收，完xx縣級健教育特色創(chuàng)建申報工作。
安全工作：加強學校安全保障設施的規(guī)范化建設，保證學校財產(chǎn)安全。搞好學生各種疾病、傳染病的預防、檢查、控制工作，確保學生衛(wèi)生安全。堅持“安全第一，生命至上”的工作理念，扎實做好安全教育、隱患排查、接送車輛監(jiān)管、安全法規(guī)宣傳等工作。確保全年安全無事故。
隊伍建設：加強干部隊伍、教師隊伍、班主任隊伍和后勤隊伍的建設，提升干部隊伍的管理能力和治校水平，提升教師思想道德素質(zhì)和教學專業(yè)水平。以教師個人三年發(fā)展規(guī)劃實施為抓手，不斷加強教師培養(yǎng)培訓，打造優(yōu)秀教師團隊。以規(guī)范教學行為為重點，大力整治有違師德要求、違反教育教學規(guī)律的行為，確保全年“零投訴”。
學籍管理：加強學籍管理，嚴格招生秩序，控制班級容量，實現(xiàn)小班制。
1、以學習貫徹《中小學教師職業(yè)道德規(guī)范》為指針，以縣《師德師風建設活動方案》為主線，以宣傳優(yōu)秀教師的先進事跡為載體，創(chuàng)新師德建設的方式方法，在教師隊伍建設中做到師德教育與教師心理健康教育有機融合，提升教師師德及心理健康水平。
2、開展多種形式的師德建設活動，做好教師教育交流、讀書積累、教師禮儀等活動，調(diào)動教師的積極性，發(fā)揮教師的創(chuàng)造力，為教師自身的和諧發(fā)展搭建舞臺，提供機會。凝練提升教師魅力與形象建設，總結出有特色的教師文化，為學校文化建設作出應有的貢獻。
3、積極鼓勵教師參加各種類型的培訓，采用上級培訓與校本培訓相結合，注重青年教師成長，完善名教師、優(yōu)秀教師、骨干教師的主導作用，繼續(xù)實施“青藍工程”，落實好教師間的“傳、幫、帶”。本學年要特別注重教師基本功及信息技術教育培訓，制定教師培訓匯報交流制度。
4、加強班主任隊伍建設。通過對班主任的校本培訓、班主任工作例會等形式，引導班主任樹立正確的教育觀和學生觀，改善班主任工作方法，提高班級工作實務技能及班隊活動設計等方面的能力。
1、習慣養(yǎng)成，常抓不懈?！昂昧晳T，益終生”。要繼續(xù)以《小學生守則》，《小學生日常行為規(guī)范》等為抓手，學習宣傳，內(nèi)化行為。精心設計內(nèi)容新穎的體驗式德育活動，把中華傳統(tǒng)美德，革命傳統(tǒng)教育，誠信教育，法制教育，安全教育等落實在道德建設和學生的行為養(yǎng)成教育中，讓德育滲透到學生學習和生活的每一個細節(jié)，促進學生良好品質(zhì)的形成。
2、堅持每周一次的升旗儀式和紅領巾廣播站播音，將愛國主義教育內(nèi)容系列化。要組織好“學雷鋒活動月”、“國慶節(jié)”、慶“六一”等重大節(jié)慶活動，擴大活動影響，充實活動內(nèi)涵，豐富學生生活，寓教育于活動之中，讓學生在活動中愉快地接受教育，形成良好品德。
3、優(yōu)化校園環(huán)境，校園文化不斷彰顯。一是不斷優(yōu)化校園環(huán)境，精心管理花草樹木，全力整治校園環(huán)境，做到凈化、美化、綠化。板報常換常新，文化建設體現(xiàn)時代特點與學校特色。二是努力營造書香校園，通過氛圍營造，環(huán)境布置，活動開展，師生誦讀等，不斷彰顯我?！罢b讀經(jīng)典詩文，營造書香校園”的文化氛圍。
4、進一步抓好“感恩教育”，使其成為我校德育特色。通過召開一次主題隊會，出一期班級?？?，學唱一首感恩的歌，做一張感恩卡，讀一本感恩的書等形式使學生懂得孝敬父母、感恩老師，回報社會。
5、辦好家長學校，將關愛學生落到實處。完善關愛留守學生服務體系，保障進城務工人員隨遷子女平等接受義務教育，加強貧困生、學困生、單親家庭等特殊群體學生的教育與管理，開展心理及行為異常學生心理健康關愛活動。
1、夯實教學常規(guī)管理。認真落實校長、教導主任、教研組長推門看課（聽課）工作，建立集體參與課堂教學點評制度。
2、優(yōu)化素質(zhì)教育課堂。深化“有效教學”實驗，加強有效課堂研究，優(yōu)化教學、學習和評價方式，提高學生自主、合作、探究學習的能力，創(chuàng)建具有特色的素質(zhì)教育課堂。
3、加強教學常規(guī)管理。加強教學常規(guī)管理，嚴格執(zhí)行課程計劃。教務處每天對教學情況進行抽查、檢查和通報，每個月組織1次常規(guī)專項檢查，加強對教學動態(tài)過程的管理。
4、開展各項競賽活動。充分發(fā)揮師資優(yōu)勢，組織學生開展經(jīng)典誦讀演講比賽、作文比賽、寫字比賽、優(yōu)秀作業(yè)展評、數(shù)學競賽、書畫作品比賽等賽事，為全體學生提供展示自我的舞臺，促進學生綜合素質(zhì)的全面提高。
5、全面啟動學生綜合素質(zhì)評價改革實踐。
1、加強對教科研工作的領導。繼續(xù)發(fā)揮教導處的引領作用，加強對教科研工作的指導，加強對教科研工作的管理、考核，力爭讓教科研工作落到實處。
2、科學設立學校教研組，形成教研工作網(wǎng)絡化。發(fā)揮學校課題組作用，大力開展校本教研、課題研究工作，確保取得實效。
3、明確研究重點。緊緊圍繞教育教學工作實踐，結合“教學技能大賽”活動，抓住一些帶有前瞻性的問題進行研究和探索。通過校本教研和課題研究平臺，組織教師開展教科研報告、案例的評選活動，讓廣大教師從教學研究中體驗到樂趣，享受到成果，爭做研究型教師。
4、加強課題研究。學校對已立項研究的課題，加強指導，督促按計劃開展課題研究工作，保證各項課題研究循序漸進，穩(wěn)步推進，用課題研究推動課堂教學，促進課堂效率的提高。
1、加強安全教育和培訓，努力提高安全意識和自我防范能力。深入開展學生安全教育活動。班主任要利用班會課經(jīng)常對學生進行各方面的安全教育。每學期要組織全體學生開展一次緊急疏散、逃生自救演練，增強全體教師和學生應對突發(fā)事件的能力。
2、不斷完善學校安全管理規(guī)章制度，全面落實安全管理工作責任制。嚴格執(zhí)行安全責任追究制度。及時上報并協(xié)助查處各類事故，認真做好事故善后處理工作。經(jīng)常開展安全檢查和隱患排查活動。
3、加強飲食衛(wèi)生管理。高度重視傳染病的防治工作，堅持學生定期體檢制度。
4、加強對學校圖書室、多媒體室、計算機教室、實驗室、音體美專門教室的管理，充分發(fā)揮教學設備的使用效益。加強校園防盜安全管理。要加強對重點部位的管理，做到制度齊全，措施到位。
5、加強校舍安全管理。學校定期進行校舍勘驗檢查，發(fā)現(xiàn)險情應立即處理。從實際出發(fā)，在學生出操、集合、放學，適當錯開時間消除安全隱患。
6、加強對學生在校外，特別是上下學路上的安全教育。讓學生具有安全防范意識，能夠確保學生的自身安全。
7、注重設施設備的投入，確保安全管理的各項活動和措施落實到位。將安全教育、培訓、活動的經(jīng)費列入學校支出預算。按規(guī)定完善和規(guī)范學校消防、防盜、防暴等各類安全設施設備，確保學校安全，發(fā)現(xiàn)問題及時排除。
8、鞏固綠色學校創(chuàng)建成果，加強學校環(huán)境建設，促進學校和諧。
1、深入學習時事政治理論和教育政策法規(guī)，堅持學以致用，指導各項實踐活動。繼續(xù)執(zhí)行雙周舉辦一次理論學習活動。
2、健全學校各項組織，優(yōu)化學校教研組設置，改選學校工會、教代會。修訂和完善學校有關管理制度，堅持按制度辦事，做到公平、公開和公正。
3、嚴格執(zhí)行學?？记?、考課制度。實行崗位管理，落實好崗位責任。
4、加強教師培訓，在立足學校校本研修、青藍結對幫扶基礎上，繼續(xù)組織教師外出學習培訓，開展校級教研交流活動，不斷提高專業(yè)水平。
5、加強學校宣傳，堅持正確的輿論導向，宣傳全社會尊師重教的良好風尚。
學校管理食堂工作計劃篇二
4、加強寫字教學，提高寫字訓練課的利用率。任課教師要對重點字（筆畫）難寫字（筆畫）進行指導、示范，課中要巡視，給予個別指導幫助，課后加強面批，督促糾正。
5、嚴格執(zhí)行課程設置，保障學生受教育的全面性。
小學課程設置以綜合學科為主，需要學科與學科之間的整合和相互的滲透、交流。對于語文數(shù)學以外的學科及其他活動課程采取消極、放松、減少教學課時時間的態(tài)度，實際上是又一種新型的增加學生過重負擔的體現(xiàn)，它的負面影響是相當嚴重的。每一位教師要嚴格執(zhí)行課程計劃，上足上好每一堂課，任何一位教師都要按照課程表嚴格執(zhí)行，不得擅自調(diào)上其它課。教師要提高認識，。外出或缺席無論是因公因私都要事先（至少提前一天）與教導處協(xié)商調(diào)課方案（特殊情況例外），嚴禁出現(xiàn)空堂，確保學生受教育的全面性。
6、加強學校教研組建設，促進教改科研成果的落實，學校教研組以提高教師教學能力、教學效率為重點開展活動，以扎實的課堂教學交流活動為方向，堅持每月進行課堂交流活動2—3次，力爭通過課堂交流活動，快速提高教師的教學水平，讓學校教研組在教改科研活動中多出成績。
7、抓好學科興趣活動，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，學科興趣活動是課程教學活動的延伸，各學科教師要認真安排好學科活動，做到計劃、內(nèi)容、設施、時間、輔導五落實，同時按年段進行興趣小組活動，給學生提供充分展示才能的機會，激發(fā)學生的求知欲，促進學生的全面發(fā)展。
8、抓好畢業(yè)班的工作，畢業(yè)班工作關系到出口，是向上一級學校輸送人才的問題，也關系到學校的聲譽，從開學之初就應重視，支持畢業(yè)班教師工作，確保畢業(yè)班質(zhì)量有效提高。
9、規(guī)范學籍管理，控制學生流失。
啟動學籍的電子化管理，學校抓好學籍管理員的培訓，規(guī)范學籍管理辦理。
10、關注特殊教育，重視“三殘”兒童的入學和評價工作，力求提高特殊教育質(zhì)量。
11、落實教師課堂對口交流工作，送課到兄弟學校，學年準備讓每一位教師都得到一次以上鍛煉。
12、加快信息化工作。力爭本學年度對學校電腦進行改造，解決學校計算機（包括學生機）全部上網(wǎng)，方便學生的上網(wǎng)查閱資料；解決教師辦公室計算機上網(wǎng)，促學校信息化技術上一新臺階。
（四）加強學校體育、衛(wèi)生和藝術教育工作。
1、衛(wèi)生工作。
（1）以師生安全為目標，切實抓好學校食堂管理和食品衛(wèi)生安全工作。加強了對食堂工作的管理，辦理相關的手續(xù)，不承包或變相承包食堂，由伍林華老師擔任食堂第一直接負責人，把好食物的采購關、食物的加工關，確保食堂工作的高質(zhì)量運行。
（2）切實加強學校健康教育，健康教育從課程安排上保證，課表上每周排一節(jié)健康教育課，開好口腔衛(wèi)生、青春期衛(wèi)生、性教育、衛(wèi)生常識等工作。
（3）采取有效措施，抓好流行性、傳染性疾病常見病的預防工作。
學校干部、教師應高度重視，總結防非經(jīng)驗，加強門崗制度及晨檢、午檢制度，做到早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早醫(yī)治。
2、體育工作。
（1）抓好體育課堂教學指導，落實體育課堂教學常規(guī)。
（2）抓好《學生體質(zhì)健康標準》實施工作。
（3）抓好大課間活動和兩操，落實學生課外鍛煉。
（4）抓好業(yè)余訓練，組隊參加各級競賽。
3、藝術教育。
（1）抓好藝術課課堂常規(guī)管理。
（2）成立藝術團（音、體、美）及抓好業(yè)余訓練，廣泛開展藝術教育活動。
（3）組織搞好紅五月歌詠比賽，藝術節(jié)等大型活動。
（4）落實經(jīng)費，改善設施設備。
（五）后勤工作。
1、落實食堂常規(guī)管理。食品衛(wèi)生工作至關重要，關系到千家萬戶的幸福和社會的穩(wěn)定，學校高度重視，派專人負責食物的采購和監(jiān)督加工過程，確保學校食品衛(wèi)生的絕對安全。
2、落實教材、教參、教輔資料及書報、雜志的定閱、發(fā)放工作。
學校管理食堂工作計劃篇三
20xx年已經(jīng)過去，回想過去的一年，有歡笑，有淚水，有收獲，也有淡淡的失落。隨著春天腳步的來臨，我們迎來了新的一年，對新的一年有了一些期待和展望，面向新的`一年，懷著感恩的心，我將明年的工作做了以下部署：
認真學習處、站20xx年工作會議精神，準確的掌握會議內(nèi)容、提高思想認識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務。
1、組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度。
2、學習各崗位職責的內(nèi)容。
3、組織學習慶城綜合服務處xx項物業(yè)服務標準規(guī)范的內(nèi)容。
認真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中，嚴格把關，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為站上節(jié)約成本”的工作原則。
在日常工作中要加強管理、保障政令暢通，不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的很多問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。
今年要多方面改變自身的好多缺點，加強政治理論學習、積極參加各項活動，平日和同事搞好團結，互幫互學、共同進步，提高自身的修養(yǎng)，做一個合格的員工。
新的一年的到來，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與二站全體員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
學校管理食堂工作計劃篇四
為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學校衛(wèi)生工作條例》，結合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務的順利進行。
1、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質(zhì)量。
2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學習，不斷提高為師生服務的自覺性，做到禮貌待人，文明服務、熱情主動。
3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故。
4、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗和食品，堅決不預采購，以防食物中毒。
5、搞好學校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預防傳染病的發(fā)生。
3、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜；
4、正確處理伙房人員之間的工作關系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作；
6、個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。
（一）二月份：
1、召開會議，布置開學食堂工作；
2、加強食堂用工管理，規(guī)范、核批各校食堂用工；
3、組織實施對大宗食品統(tǒng)一采購，簽訂合同，招標定點采購；
4、組織學校各班統(tǒng)一收費，及時開據(jù)繳入財政專戶；
（二）三月份：
1、檢查各校食堂收費情況；
2、檢查各校二月份財務收支和公示情況；
（三）四月份：
1、檢查各校三月份財務收支和公示情況；
2、組織對各校食堂滿意度測評；
3、進行食堂安全衛(wèi)生檢查；
（四）五月份：
1、組織對各校食堂安全衛(wèi)生等食堂工作常規(guī)檢查
2、檢查各校四月份財務收支和公示情況。
（五）六月份：
1、組織對各校迎中考和小學畢業(yè)考試食堂工作常規(guī)檢查
2、檢查各校五月份財務收支和公示情況。
3、組織對各校食堂財務人員業(yè)務培訓。
4、檢查各校本學期財務收支和伙食費結算公示情況。
學校管理食堂工作計劃篇五
全省129個縣（市、區(qū)）均已制定了到校的實施方案，并以縣（市、區(qū)）人民政府公函逐級上報，但農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善工作是涉及學生營養(yǎng)健康和生命安全的系統(tǒng)工程，政策性強，社會關注大，加之前期準備時間短，許多縣（市、區(qū)）的實施方案還不夠科學、翔實，操作性不強，各地教育行政部門要在當?shù)卣y(tǒng)一領導下，進一步深入細致的調(diào)查研究，積極協(xié)調(diào)有關部門，進一步在實踐中完善實施方案。一要進一步核實基礎數(shù)據(jù)。各地教育部門要同有關部門一起，對本地區(qū)農(nóng)村學生狀況、學校食堂現(xiàn)狀、家庭經(jīng)濟困難寄宿生生活費補助發(fā)放和管理情況、學生校外住宿情況等進行全面了解，進一步摸清底數(shù)，核實基礎數(shù)據(jù)，為營養(yǎng)膳食補助、寄宿生生活補助提供準確數(shù)據(jù)。二要恰當選擇供餐方式。要綜合考慮本地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)村中小學食堂現(xiàn)狀、飲食及風俗習慣、物產(chǎn)、交通運輸條件等因素，盡量減少中間環(huán)節(jié)，合理確定膳食方案，按照因地制宜、實事求是的原則，恰當選擇供餐內(nèi)容和方式。三要協(xié)調(diào)有關部門制訂相關規(guī)范。學生營養(yǎng)改善計劃工作環(huán)節(jié)多、要求細，教育部門要與各成員單位充分溝通協(xié)調(diào)，根據(jù)工作需要，理清原材料供應、食品加工、食品配送、學生就餐、監(jiān)督管理等各環(huán)節(jié)的規(guī)范流程和工作要求，制訂應急預案，建立相關制度。
二、加快改善學校供餐條件。
一要做好學校食堂建設規(guī)劃。各級教育行政部門要科學制定食堂建設規(guī)劃，統(tǒng)籌農(nóng)村中小學校舍維修改造長效機制、校舍安全工程、農(nóng)村初中王程和薄弱學校改造計劃等學校建設資金，將學生食堂列為重點建設內(nèi)容，使其達到餐飲服務許可的標準和要求。特別是長期保留學校，要進一步加大投入力度，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，加快學校食堂建設步伐。規(guī)模較小和沒有寄宿生的農(nóng)村學校，可以根據(jù)實際，改造、配備伙房等相關設施和學生就餐的餐具，為學生在校就餐提供基本條件。20__年內(nèi)確保春季學期開學前每校都有食堂或伙房。二要做好過渡期供餐工作。20__年春季學期開學前確不能完成學校食堂供餐，需向企業(yè)購買供餐或者家庭托餐的，要積極協(xié)調(diào)有關部門，組織篩選確定供餐單位和托餐家庭名單，指導學校做好選擇。要充分聽取家長意見，廣泛接受社會監(jiān)督。但要盡快解決好學校食堂或伙房問題，盡快過渡到學校食堂供餐。20__年內(nèi)所有農(nóng)村義務教育學校食堂都必須退出經(jīng)營承包模式，由學校直接管理，實行零利潤經(jīng)營，確保每天3元的補助資金不折不扣地全部用于學生營養(yǎng)。三要配齊后勤及管理人員。各級教育行政部門要通過增加編制或財政購買服務方式解決后勤及管理人員，并做好勤工儉學工作。
三、加強食品和資金安全管理。
一要抓好食品安全管理。各級教育行政部門和有關學校，要積極主動配合食品安全主管部門，切實做好學校食品安全管理工作，制定相應的規(guī)范和科學合理的應急預案。學校食堂要憑證營業(yè)，食堂工作人員要持證上崗；食堂布局要符合相關規(guī)范；食品加工要嚴格執(zhí)行有關衛(wèi)生操作規(guī)定；原材料采購要索要票據(jù)；進貨要查驗；食品要留樣，確保各個環(huán)節(jié)安全。二要嚴格資金管理。教育部門要積極配合財政部門加強資金管理，確保足額用于為學生提供營養(yǎng)食品。實施營養(yǎng)改善計劃的學校要依法健全學校財務機構，配備專（兼）職財會人員，要建立實名制的學生信息系統(tǒng)，防止冒領、套取國家補助資金。營養(yǎng)改善計劃的資金要足額用于為學生提供食品，不得直接發(fā)放給學生個人或家長。
四、建立專項工作制度，強化工作落實。
各地在成立領導小組的基礎上，都要成立學生營養(yǎng)辦，要有序、有力、有效推進學生營養(yǎng)改善計劃，切實把黨中央、國務院和省委、省政府的關懷落在學生身上，要建立健全專項工作制度：一是建立主任辦公例會制度。要定期或不定期召開各成員單位都參加的主任辦公會議，共同研究，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)解決計劃實施中出現(xiàn)的困難、問題。二是建立月通報制度。各級營養(yǎng)辦都要及時掌握計劃實施情況，以縣為單位認真、如實統(tǒng)計，形成月報表，逐級上報。省學生營養(yǎng)辦將情況匯總，每月向全國學生營養(yǎng)辦和省委、省政府領導進行匯報，向各成員單位通報。三是建立簡（快）報制度。各州（市）、縣（市、區(qū)）學生營養(yǎng)辦要定期以簡報、快報、報告等形式逐級反映和上報本地實施計劃的主要做法和經(jīng)驗。四是建立工作調(diào)度制度。省學生營養(yǎng)辦將根據(jù)工作進展，針對各地計劃實施中存在的問題，通過召開視頻調(diào)度會、現(xiàn)場推進會、約談地方領導等方式進行工作調(diào)度。強化各級政府、各個部門、各個學校的責任，把各項工作做實。
五、建立健全各項規(guī)章制度。
在營養(yǎng)改善計劃的實施過程中，要做到“精細化管理、規(guī)范化操作”，必須堅持規(guī)章制度先行。省學生營養(yǎng)辦正根據(jù)全國營養(yǎng)辦即將出臺的規(guī)章抓緊制定專項資金管理和監(jiān)督制度、食品安全管理和監(jiān)督制度、省級農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食品安全事故應急預案、學校食堂管理制度、供餐企業(yè)招投標管理制度、托餐家庭（個人）準入和管理制度、學生營養(yǎng)改善及健康狀況監(jiān)測評估制度等配套文件。各地要根據(jù)這些文件，結合各地實際，制訂相應的配套辦法，建立一系列有效約束和規(guī)范計劃實施各個環(huán)節(jié)、各責任主體行為的規(guī)章制度。
學校管理食堂工作計劃篇六
為進一步貫徹落實上級食品衛(wèi)生安全工作會議精神，進一步加強對學校食堂管理人員和從業(yè)人員的.規(guī)范化管理，建立并完善學校食堂從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓長效機制，結合學校的實際情況，制定培訓計劃如下：
一、培訓目的
通過培訓，增強學校食堂管理人員和從業(yè)人員責任感，提高從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全意識和操作水平，確保師生員工的飲食安全，促進學校食品衛(wèi)生安全工作水平不斷提升。
二、參加人員
食堂管理人員和食堂所有從業(yè)人員。
三、培訓內(nèi)容
1、法律法規(guī)知識：
《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》，以及相關的法律法規(guī)。
2、學校有關食品衛(wèi)生安全管理方面的規(guī)章制度、食品安全預案學習。
3、《學校食堂管理操作規(guī)范》教學光盤。
4、集中培訓。邀請五華區(qū)衛(wèi)生局領導進行集中培訓一次。
四、培訓的組織實施與培訓形式
1、培訓的組織實施：由餐飲管理組根據(jù)培訓內(nèi)容具體食堂人員的工作時間組織實施，做到工學兼顧。
2、培訓的形式：采用集中培訓與業(yè)余自學相結合的原則進行培訓。但每月至少安排一次集中學習培訓時間。
五、學習培訓的考核評估
統(tǒng)一組織考試，并對培訓學習的優(yōu)秀人員進進表彰。
黃樓中心學校
學校管理食堂工作計劃篇七
為加強我校食堂管理，消除學生食堂安全隱患，保證師生身心健康，維護學校和學生利益，特制定本工作計劃。
1、進一步規(guī)范食堂菜品價格，確實降低學生的生活費用，菜品價格的變動必須經(jīng)過學校領導的同意。
2、加強食品安全管理，完善食堂衛(wèi)生設施和相關食品安全管理制度，嚴防食品中毒事故的發(fā)生。
3、加強食堂工作人員思想作風管理，確保食堂人員服務態(tài)度好、工作質(zhì)量好，遵守紀律，服從安排，努力服務于學校教學和師生生活，力爭食堂滿意度達95%以上。
4、嚴禁食堂工作人員給學生吃剩飯剩菜，如有此現(xiàn)象，一經(jīng)查出，必會嚴厲處罰。
5、學生一日三餐的碗筷經(jīng)工作人員請先后，必須放入消毒柜中消毒。
6、學生使用的筷子必須每個月更換一次新筷子，杜絕一切不干凈，不衛(wèi)生，有病菌的食品、物品侵害到學生的身心健康。
規(guī)程，杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無一安全事故發(fā)生。
2、加強食堂用工管理，規(guī)范用工行為。加強食堂員工的業(yè)務培訓和政治學習，提高業(yè)務水平和服務質(zhì)量。
3、加強食堂物品采購管理。對大宗物品必須做到定點采購，對于其他小宗物品要選點采購，對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質(zhì)量關。
4、學生的一日三餐必須有值周老師，食堂管理員，食堂工作人員共同監(jiān)管，確保學生的用餐安全。
5、營養(yǎng)午餐的普及，要使在校的每一位學生受益，管理人員必須餐餐公示，嚴把飯菜的質(zhì)量過關。營養(yǎng)午餐售出前，必須有陪餐領導先嘗試，再出售。
6、餐廳、操作間、物品儲存間，一定要做到定期消毒。
7、夏季要認真做好“三防”，防蠅、防蚊、防鼠。確保安全、健康、衛(wèi)生的度過一學期。
學校管理食堂工作計劃篇八
新學期開始之際，為了能進一步搞好本校的圖書館工作，總結了前幾學期的工作經(jīng)驗，根據(jù)學校的`實際情況，特制訂圖書工作計劃，如下：
學校圖書館以發(fā)揮其最大的功能服務于全校師生，讓學生在這里廣泛的閱讀課外書籍，可以獲取豐富的知識，盡可能地方便教師借閱，使他們提高理論水平用以指導實踐技能。
1、借閱。
我校圖書出借形式主要是集體借閱。每位學生每學期要求能借書4冊以上，在借閱的同時做好出借記錄。
借閱時間：每周五12：10——1：00圖書室開放。
借閱方式：二——六年級由各班圖書管理員到圖書老師處領書發(fā)到班級，并作好書卡登記工作。一年級由于年紀較小，請班主任帶領圖書管理員到圖書室領書。
2、賠償。
按丟失圖書的價錢1比3進行賠償。比如丟了一本5元的圖書，
a、可以賠三本5元以上的新書或8成新的舊書。
3、讀書校園。
學校各部門通力合作挑選出各年級的課外閱讀書籍，劃撥專用經(jīng)費逐步購置新書，使我校的“讀書校園”步入軌道。
1、繼續(xù)深入開展圖書“開架借閱”工作。
2、搞好圖書管理員培訓、學習工作。
1、評選優(yōu)秀管理員。
1、做好工作總結。
2、做好期末書刊催回、歸檔工作。
學校管理食堂工作計劃篇九
本學年，班班通教學工作將以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領，以全面提高教育教學質(zhì)量為目標，以培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力為重點班班通教學平臺，全面提高教師的業(yè)務水平和學生的基本素質(zhì)。圍繞學校工作計劃，有效、有序、有目的`地開展班班通工作。積極組織開展教師現(xiàn)代教育技術和“班班通”的業(yè)務培訓，努力提高教師現(xiàn)代教育技術水平和教師的實驗能力，開展信息技術與課堂教學的整合研究，加大對教師現(xiàn)代教學技術的培訓力度，積極推進我校教育信息化建設的進程，立足現(xiàn)有設備和資源，挖掘內(nèi)在，注重經(jīng)驗的積累，不斷提高班班通工作管理水平。
二、工作目標。
1.發(fā)動廣大教師提高“班班通”設備的使用效率。
2.組織校級現(xiàn)代教育技術和“班班通”設備的使用校本培訓，提高教師現(xiàn)代教育技術應用水平。
3.開展現(xiàn)代教育技術應用，研究如何使“班班通”設備與課堂教學有機融合的教研活動。
4.做好各種電教設備和科學儀器的使用記錄和維護工作。
5.做好班班通常規(guī)記載和資料積累工作。對于班班通器材的借還、班班通課的記載及新器材的增添，舊器材的淘汰等都要做好相關記載工作，積累檔案資料;并要規(guī)范實驗員的管理工作，提高他們的業(yè)務水平。
三、工作措施。
1、制定班班通工作計劃，做到有措施、有檢查、有總結。
2、加強對各種常規(guī)教學媒體的使用和保管情況的抽查，對檢查情況及時反饋。
3.加強學校電化、網(wǎng)絡等專用教室的過程管理，責任到人。
4.及時做到班班通設備的檢修、維護。
5.維護保持“班班通”設備、計算機網(wǎng)絡等電教設施設備處于正常運用狀態(tài)。
(二)建立健全管理網(wǎng)絡和遠程電教的各項制度。
完善電教設備、“班班通”設備使用的管理制度，健全各項電教記錄，如教師使用“班班通”設備記錄、多媒體設備使用記錄等，提高電教設備的利用率，優(yōu)化課堂教學。
(三)注重教育信息技術的研究和運用。
研究信息技術教育與各學科教學的整合為主要內(nèi)容的教研活動。通過開展公開課、通過教研活動、集體備課等途徑提高廣大教師的信息素養(yǎng)，培養(yǎng)教師在信息化環(huán)境中學習、教學的能力和習慣，促進教師的全面素質(zhì)提升。
1、積極做好對教師的多級培訓工作，積極組織教師參加信息培訓，組織教師參加各級現(xiàn)代教育技術培訓、觀摩、研討活動，提高教師電教運用能力，使網(wǎng)絡真正成為學校教育教學的助手。
2、積極組織師生參加各級各項技能競賽活動，如教師自制教具學具評選、實驗優(yōu)質(zhì)課評選、電教優(yōu)質(zhì)課評選、學生電腦作品制作等。
新學年，新希望;新起點，新跨越!胡吉爾臺鄉(xiāng)中心學校將在教學工作中加強電教實驗教學的研究、指導與管理，充分發(fā)揮電教實驗教學的育人功能，不斷優(yōu)化、整合教育資源，全面提高電教實驗教學質(zhì)量。
校圖書室的主要功能是為教師的教學和學生的學習服務的，為了更好的發(fā)揮圖書室的服務功能，使圖書室成為教師教學、學生學習的好幫手，特制定如下計劃：
一、領導小組設置：
學校領導高度重視圖書室工作，專門成立相應的領導機構來專門從事圖書室管理的規(guī)劃與實施，并做到任務分工明確，做一些扎扎實實的工作，為師生服務。
學校成立了圖書室管理工作領導小組，校長鄧根群任組長，負責對圖書室管理作整體統(tǒng)籌安排;劉凱任副組長;成員有陳宇、崔梓涵、丁芳、魏榮升、胡春明、熊芳、詹風琴，負責組織學生的圖書借閱和學習體會書寫等工作。
1、為了提高圖書的流通率，在開學初及時制定出圖書借閱輪流表，方便大家的借閱。一、二年級每周一、三下午定期在閱覽室閱覽，三到六年級每隔一周借閱一次。
2、向學生宣傳借閱制度、閱覽制度。
針對上學期有的學生借閱圖書逾期未還、損壞圖書的現(xiàn)象，本學期希望各班班主任利用晨會的時間，向學生宣傳借閱制度，告訴學生借的圖書應及時歸還，丟失的圖書要照價賠償，損壞的圖書要修補好。在閱覽室讀書時，要保持安靜，不得大聲喧嘩，閱后要及時將圖書放回原位，將桌椅排放整齊，保持閱覽室的干凈、整齊。針對圖書丟失、不按時歸還這一現(xiàn)象，建議扣除一次三項競賽的優(yōu)勝獎。
3、定期召開圖書管理員會議，培養(yǎng)他們的管理能力。
圖書的借閱是一項繁雜的工作，只靠老師的有限精力是很難做好的，這時就應該發(fā)揮圖書管理員的職能，讓他們真正成為老師的好幫手、小助手。針對圖書借閱中存在的一些問題，在本學期我將定期召開圖書管理員會議，告訴他們?nèi)绾翁幚磉@些存在的問題，培養(yǎng)他們的能力。
4、定期組織學生修補破損的圖書。
圖書在流通中難免會應各種原因而破損，針對這種情況，我將定期組織學生修補破損的圖書，讓學生在修補的過程中懂得愛惜圖書。
5、做好圖書的整理、歸類、登記工作。
隨著學校對圖書室工作的日益重視，學校的圖書、雜志、報刊越來越多，為了方便大家的借閱，也為了避免圖書的流失，在本學期我將進一步做好圖書的整理、歸類、登記工作。
三、定期向學生推薦優(yōu)秀的兒童讀物。
新課程標準提倡學生必須多讀書、讀好書、好讀書，面對浩如煙海地書籍市場，學生該如何選擇?圖書室應為他們做好導向工作。在本學期將和語文教研組配合，開展一系列的讀書活動，向學生推薦適合他們閱讀的兒童讀物，并開展“我與語文”閱讀競賽、征文比賽。使他們能做到讀寫結合，學活語文。
四、為教學工作做好保障。
加強教師閱覽室建設，經(jīng)常巡視整理，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生，教師教學需要的書籍，想辦法配備齊全。
一、指導思想：
在縣教育局的領導下，以“三個面向”為指導思想，以創(chuàng)“一流學?！睘槟繕?，以學生的發(fā)展為本，辦老百姓滿意的學校。力爭做到“學校管理規(guī)范化、教學技術現(xiàn)代化、學校環(huán)境生態(tài)化、學生管理自主化”。
二、學校定位：普及幼少兒基礎教育培訓。
三、辦學理念：確立創(chuàng)辦特色培訓學校的工作思路，拓展非義務教育，發(fā)揮規(guī)模和精品優(yōu)勢，確立質(zhì)量品牌戰(zhàn)略，實行獨立辦學模式。堅持以“以人為本，科研興校，幼教、小教、特教和諧發(fā)展”的辦學理念和“讓少兒成才，讓家長放心，讓人民滿意，樹文明新風，培養(yǎng)現(xiàn)代型、創(chuàng)造型人才”的工作目標，辦成一所以管理規(guī)范科學，教學手段先進，專業(yè)特色鮮明、文化氛圍濃厚、引領區(qū)域教育的現(xiàn)代化培訓學校。
四、奮斗目標：
依托本地區(qū)教學資源和社區(qū)教學資源，一年內(nèi)力爭取在學校常規(guī)管理、教育教學質(zhì)量、師資隊伍結構、招生宣傳、和諧校園建設、學校規(guī)劃發(fā)展等方面有重大突破。招生方面一年內(nèi)100人、兩年內(nèi)生源達到150人，3年內(nèi)200人的招生規(guī)模。
五、主要措施：
(一)完善管理機制，提高管理效能。
新建培訓中心，各項工作都是從零開始。各項制度必須經(jīng)過“制訂--試行--修訂--完善”的過程，才能形成可行性的制度。因此，要逐步完善各項制度、規(guī)范學校管理、實現(xiàn)制度與人文雙重管理，使我校工作走上科學化、規(guī)范化的管理軌道。
1、努力完善和推行分層管理，形成“理事長(法人、校長)——副校長——校辦——校務辦——教研組——招生辦”的“金字塔”形的管理結構，促進我校常規(guī)管理的規(guī)范化、系統(tǒng)化和科學化。
2、在實施校長負責制的基礎上，推進教師全員聘用制、崗位責任制、結構工資制為主要內(nèi)容的學校內(nèi)部管理體制，建立多勞多得、優(yōu)教優(yōu)酬、重能力、淡文憑的競爭激勵機制，努力做到管理機制運行良好，領導職責明確，各項考核、評價和獎懲制度科學合理。
(二)加強學校領導班子建設，構建一個“思想素質(zhì)高、管理能力強的”領導集體。
1、班子成員要加強學習，同時要學會信息網(wǎng)絡的使用，不斷學習各地兄弟學校的教育管理經(jīng)驗，提高管理效率。要形成“廉潔勤政、秉公辦事、團結高效、開拓創(chuàng)新”的作風，確保培訓中心各項工作的高效進行。
2、強化“三項”學習制度，即政治學習、理論學習和業(yè)務學習制度。努力做到“四個結合”：即政治學習與業(yè)務學習相結合;理論學習與教育實踐相結合;團隊學習與個人學習相結合;集中學習與平時學習相結合。多管齊下，全面提高領導班子的綜合素質(zhì)。
3、管理過程要以人為本，做到人性化管理與制度化管理相結合;規(guī)范化管理與道德自律相結合;集中管理與分層管理相結合。做到職、責、權分明，充分調(diào)動教職員工的積極性和創(chuàng)造性。
4、根據(jù)新形勢、新發(fā)展、新要求，逐步對各項規(guī)章制度進行評定、修訂和增補，既保持連續(xù)性又要與時俱進。
(三)、加強師資隊伍建設。構建一支“結構合理、愛崗敬業(yè)、業(yè)務精湛”的教師隊伍。
2、教師培訓：第一，按培訓中心發(fā)展計劃經(jīng)常組織教師去高校研修或參加省、市、縣內(nèi)各種教師培訓班，開闊視野，找準學校和自己在同行教育發(fā)展中的位置;第二，開設講座與鼓勵自學，提高教師的專業(yè)理論素養(yǎng)、專業(yè)能力和專業(yè)精神;第三，開展教研與科研相結合，為老師提供學習和科研的環(huán)境，努力造就學者型的教師群體;第四，開展聽課、說課、評課等研究活動，每個教學周期教師完成一篇教學論文、寫一篇教學反思、寫一本教學筆記、同時，引導教師結合教學中的問題形成課題，進行研究，撰寫論文。
3、鼓勵繼續(xù)教育。全體教師要有超前意識，站在社會發(fā)展的高度充分評估自己，不斷地給自己充電，積極參加各種培訓，遠程教育研修和函授學習，既提高學歷又拓寬知識面。
教學管理是培訓中心管理的重要內(nèi)容，不僅是教學工作運行的基礎和保證，而且在教師成長、教育改革等諸多方面均發(fā)揮著十分重要的作用。教學管理工作是一項非常復雜的工作，同時又是培訓中心的中心工作，因此必須集中主要精力抓好教學管理工作。
1、抓備課：認真?zhèn)湔n是上好課，提高課堂教學質(zhì)量的前提，也是提高教師教學水平的有效方式。校長要加強對備課工作的管理。首先應向全體教師提出備課的要求;其次要健全備課制度，做到個人備課與集體備課相結合;第三，適時抽查教師的備課情況，杜絕教師無教案上課的行為。
2、抓上課：上課是教學的中心環(huán)節(jié)，是獲取教學質(zhì)量的主渠道，校長要用主要力量去管理上課。首先要向全體教師提出上好課的基本要求;第二要切實保證上課有計劃正常進行，認真落實課程計劃和教學進度;第三，校長要經(jīng)常性進行巡課或深入課堂聽課，及時發(fā)現(xiàn)課堂教學問題并加予解決。
3、抓聽課：深入課堂聽課是校長了解和指導教學工作的主渠道。因此校長要抓各班教學的課，聽不同對象的課，聽了課還要及時與教師交換聽課意見，正確、科學地評價教師的教學工作。
3、抓評課：校長要定期會同校務處進行教學工作的`檢查抽測，并及時做好反饋工作，從而對教師的教學水平、教學成績了如指掌，對優(yōu)秀教師進行表揚激勵，對較差教師，屬于水平問題的進行指導幫助，屬于工作態(tài)度問題的則批評教育。
4、常總結：校長要善于動筆，總結教學經(jīng)驗，使點滴的經(jīng)驗變?yōu)橄到y(tǒng)的經(jīng)驗，盲目的東西變?yōu)樽杂X的東西，經(jīng)驗上升到理論，個人的成績匯入學校集體中。這一點，校長要起帶頭作用，從教學第一線得來的資料加予研究，親自動腦動手，撰寫教學經(jīng)驗總結文章。這樣有利于給教師作理論與實踐的指導，又不斷地提高自己，同時也給教師以示范和力量，把自己鍛煉成為一個精通教學工作的行家里手。
(五)社區(qū)文明共建：通過培訓中心和縣二中、鎮(zhèn)中心小學、-×鎮(zhèn)街道社區(qū)開展共建文明學校和文明社區(qū)活動，實現(xiàn)學校教育資源與社區(qū)文化資源共享，可以進一步提升社區(qū)文化品味，為社區(qū)的文明建設注入一股新的氣息。
“教育是系統(tǒng)工程，要調(diào)動社會各方面的力量和資源，把課內(nèi)課外結合起來，把校內(nèi)校外結合起來，使家庭教育、學校教育、社會教育形成有機整體”，作為一所正在剛建立的培訓學校，學校的發(fā)展離不開街道辦事處和社區(qū)領導的大力支持，同時街道在爭創(chuàng)全國文明社區(qū)建設過程中，我們將以自身具有的優(yōu)勢，擔負起社區(qū)文化建設應有的作用。
(六)家長服務。
2、征求家長對培訓中心工作的意見和建議，為家長提供參與和監(jiān)督。
家長是孩子學習和生活的第一任教師，家庭是孩子成長過程中的終身學校，家庭教育是學校教育和社會教育的基礎和紐帶，家長學校是提高家長家教水平，營造良好的教育環(huán)境的重要途徑。為了辦好新一屆家長學校，進一步提升家教水平，結合過去辦校的經(jīng)驗，特制定本計劃。貫徹《中共中央國務院關于進一步加強和改進未成年人思想道德建設的意見》，落實科學的教育發(fā)展觀，以《安徽省家長學校教學指導綱要》、《安徽省家長學校工作規(guī)程》為指導，在原有辦學經(jīng)驗的基礎上，結合實際，積極探索，大膽實踐，勇于創(chuàng)新，努力開創(chuàng)家長學校新局面，真正起到區(qū)示范性家長學校的輻射作用。扎實推進“學習型家庭”的創(chuàng)建，提高家庭教育水平，積極構建家庭、學校、社會一體化的教育體系，為學生健康成長奠定基礎。
二、具體目標：
1、健全家長學校領導小組，有機構，有組織，明確職責，分工負責。
2、把家長學校納入到學校的整體計劃中，進一步完善學校德育教育網(wǎng)絡。
3、認真抓好家長學校管理，繼續(xù)成立家長委員會，確保：通知到位、服務到位、教育到位;有出勤記錄、有家校交流經(jīng)驗簿、有校牌、有課室、有計劃總結。
4、舉辦“學習型家庭”研討會，探討對學生的科學教育方法。
5、加強師資隊伍的培訓，提高教師的指導水平。
6、認真做好家長學校資料的整理和歸檔。
三、具體措施。
(一)提高認識，健全組織。
把家長學校教育列入社區(qū)工作計劃之中，建立學校、家庭、社區(qū)。
三位一體的教學網(wǎng)絡。明確職責，分工合作，保證教學有系統(tǒng)、有計劃、有目的地進行。
(二)加強管理，提高效果。
1.完善各項教育常規(guī)制度。如家長委員會例會制度、學員考勤制度、學員學習制度、家庭訪問制度、信息反饋制度、學員考核評比制度，并在教學活動中認真加以落實，確保教學順利進行。
2.組織領導上，做到四個落實。
(1)落實組織。健全組織機構，建立家長學校校務委員會，家校委員會會長由社區(qū)負責人擔任。充分發(fā)揮校長、委員等的領導、決策、管理作用，使之從客觀上調(diào)控、管理家長學校的教學活動，使教學活動組織化、系統(tǒng)化、規(guī)范化。
(2)落實時間。家長學校上課學習時間，一般每學期安排集中授課6課時以上，每次授課可集中進行，也可分組進行，每次課后都安排授課教師與家長見面交換意見，聽取建議。
(3)落實教員。家長學校聘請教學及管理經(jīng)驗豐富的教師擔任教員，聘請家庭教育方面的有關專家作家長學校顧問，提高理論水平。
(4)落實教學內(nèi)容。根據(jù)課題的內(nèi)容按照從低中高不同時期的每個階段安排具體教學內(nèi)容，做到有計劃，有序列地進行，使教學內(nèi)容序列化，系統(tǒng)化。
3.積極發(fā)揮班主任的組織作用。每期教學活動由家校委員具體牽頭進行并認真履行其職責，如點名、統(tǒng)計到課人數(shù)、了解家教情況、聽取家長意見等，與家長、學校經(jīng)常保持聯(lián)系，相互取得溝通、理解，以提高家校合一的家教認識。
4.努力提高家長學校上課質(zhì)量。爭取克服人員、資金等困難，邀請更多的家教專家指導家長學校的教學工作，給家長授課，以提高大家的家教意識。
5.切實引導任課教師根據(jù)教學安排，克服教材缺乏等困難。針對。
家長年齡、職業(yè)、文化程度等特點，認真?zhèn)湔n，精心組織教學，積極利用學校現(xiàn)有教學設備設施，采取靈活多樣的教學方法，講課深入淺出，通俗易懂，為廣大家長所接受。
家長學校的教學是一項任重道遠，具有深遠的教學意義的工作。我們相信，只要家庭、社會、學校三者相互支持、密切配合，定能完成其所負的使命。
本學期學?？倓展ぷ鲌猿忠詫W校工作計劃為指導，全面落實學校工作計劃，始終堅持“為教學服務，為師生服務”的原則，樹立“服務育人”的宗旨，以提高后勤職工隊伍素質(zhì)為抓手，強化總務后勤工作的規(guī)范管理，確保后勤工作保障有力，服務到位，努力提高后勤服務工作質(zhì)量，為師生創(chuàng)造一個良好的工作，學習和生活環(huán)境，為創(chuàng)造一個和諧校園而努力。
二、工作目標。
在學校校長室、黨支部的領導下，進一步鞏固和發(fā)展近年來后勤服務規(guī)范化、后勤工作科學化、校產(chǎn)管理制度化取得的管理成果，不斷健全和完善后勤工作方面各項規(guī)章制度，落實崗位責任制，強化各項服務的過程管理，努力做好、做優(yōu)，不斷提高服務意識、服務質(zhì)量和服務水平。圍繞學校工作中心，不斷改善和美化環(huán)境，積極努力開源節(jié)流，為學校拓寬發(fā)展空間添磚加瓦。
三、主要工作。
1、做好后勤人員培訓工作。
借鑒先進的后勤管理工作經(jīng)驗，統(tǒng)一思想認識，強化職業(yè)道德教育，增強干好本職工作的責任感，真正以主人翁的姿態(tài)投入自己的工作，凝心聚力，愛崗敬業(yè)，進一步提高員工的業(yè)務素質(zhì)和服務意識，進一步明確后勤為教學服務、為師生生活服務的宗旨，堅持管理育人、服務育人的方向，繼續(xù)發(fā)揚“勤快、務實、高效、優(yōu)質(zhì)”的工作作風，勤奮踏實工作，關心愛護學生，努力爭作奉獻。
2、切實抓好后勤常規(guī)管理。
本學期我們將在原基礎上，切實加大校園各班保潔區(qū)的管理力度，加強督查，細化各部位保潔的任務和人員分配，確保教學區(qū)域全天候整潔。同時通過各種形式向師生員工進行愛護公物，節(jié)約用水、保護環(huán)境的宣傳教育，在師生中造成愛護公物，愛護校園一草一木的輿論氛圍，積極開展美化校園，亮麗校園的活動，把創(chuàng)建文明校園活動和良好的衛(wèi)生、生活習慣的養(yǎng)成結合起來。學校綠化繼續(xù)由朱涇村勞務合作社承包負責，每月集中修剪、施肥一次。另外及時補種草坪和草花，確保學校綠化一年四季常綠。雙休日安排臨時工輪流打掃校園，確保校園時時處處保持整潔。
學校食堂的食品繼續(xù)由教育局統(tǒng)一招標的單位配送，食堂負責人繼續(xù)把好食品的質(zhì)量檢查關，進入食堂的食品都要有索證資料。學校還安排專人負責做好生菜、熟菜的留樣工作。學校食堂根據(jù)配送的食品，盡心烹飪飯菜，讓學生吃得健康。同時，督促食堂管理者切實提高學生膳食質(zhì)量，確保學生飯菜量足質(zhì)優(yōu)，并經(jīng)常組織學生干部、學生家長、教師代表對食堂的膳食質(zhì)量進行深入檢查。
4、進一步規(guī)范學校財務管理工作。
規(guī)范學校的收費工作，進一步完善購物、保管、使用等財產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責明確，帳物相符，帳帳相符，完備購物申請，進出庫手續(xù)，繼續(xù)完善校產(chǎn)電子管理程序，數(shù)量、價格準確，保管責任到人。嚴格按照預算計劃執(zhí)行，及時控制不必要開支，嚴控超預算支付。
5、開展一系列修繕改造工程，優(yōu)化辦學條件。
學校管理食堂工作計劃篇十
4、努力改善學校的硬件設施，營造良好的學習氛圍。
5、落實經(jīng)費管理，進一步改善辦學條件和教師福利。
（六）加強民主管理，抓好校務公開工作。
努力實施《北碚區(qū)澄江教辦深入實行校務公開制度實施意見》，把各項工作納入學校工作，讓教師民主參加，主動參加學校管理，力爭把工作做細，得到廣大教師的認可。
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學校管理食堂工作計劃篇十一
1、加強學校心理健康教育，提高學生的身心健康水平。
一個心理不健康的人，是一個不健全的人，難以適應未來社會發(fā)展的需要。
2、加強學校安全教育，增強學生的自護自救的能力。
安全教育工作應更有針對性和實效性。學校要根據(jù)學校周圍和學生的特點對學校存在的安全隱患進行一次專項檢查。并有針對性的進行安全教育。如學校周圍環(huán)境要重點對學生進行各種事件的應急處理的教育，增強學生安全防范的能力。萬一發(fā)生安全事故，做到不驚慌失措，并能采取有效辦法保護自己。又如學校在河流和水庫邊的，要進行防溺水的教育，使學生有較強的防溺水的能力。
要開展學生游泳培訓班，讓學生學會游泳，了解溺水自救的知識，增強自我保護的能力。學校周圍學生對情況有所了解，使學生增強對自己所處環(huán)境的了解，增強安全保護的意識，不做不利于安全的事，又保護自身的生命安全。要發(fā)動學校和學生進行一次查找安全隱患活動，明確各自的重點防范內(nèi)容，在此基礎上有針對性的進行安全教育。
3、要教育學生家長做好監(jiān)護工作。通過對家長進行安全教育，增強家長的安全意識和能力。學生非正常死亡的主要原因是溺水和交通事故。
(1)、要讓學生家長明確自己對自己的孩子在安全方面應該做好哪些工作。安全隱患在哪些方面，應該重點做好哪些防范工作。
(2)、了解和關心孩子的學習和生活，為孩子安排一些豐富多彩的活動，并對學生的行為進行有效的監(jiān)督。
(3)、學校對學生進行教育的同時，要存在的安全隱患及時告訴家長。家長會上，不要只講學生的成績，要通報學校的安全狀況，要根季節(jié)的特點，把學生容易發(fā)生的安全事故告訴家長，提高家長的安全意識。讓家長配合學校做好安全教育工作，讓家長真正擔負起自己應該擔負的監(jiān)護責任。采取家長所能采用的辦法來確保學生的人身安全，取得更好的教育效果。只有家長的密切配合。在4有底布置學校進行一次以安全教育為主題的家長會(或給學生家長的一封信)，重點進行防溺水、防交通事故和預防學校周圍的存在的安全隱患的教育。強調(diào)在五一假期和暑假作為重點監(jiān)護時間。
學校管理食堂工作計劃篇十二
教學工作：以提高教學質(zhì)量為核心，扎實開展有效課堂教學，提升教師的教學能力；切實加強教研組建設，提高教研組整體功能；優(yōu)化備課質(zhì)量，重視從提高學習效率的角度來提高課堂教學質(zhì)量；加強校本研修，創(chuàng)新教學模式，形成問題式課題的校本教研特色。
德育工作：以校園文化建設和班級文化建設為載體，加強德育隊伍建設，營造濃厚的氛圍，認真開展主題月系列教育活動，踐行社會主義核心價值觀；扎實開展“弘揚傳統(tǒng)經(jīng)典、創(chuàng)建特色德育”工作，力爭特色德育項目有成果。
管理工作：以創(chuàng)建健康教育特色學校為載體，以教師隊伍建設和工作過程管理為重點，扎實推進精細化管理，促進學校整體辦學水平邁上新臺階，在全縣辦學水平督導評估中獲得優(yōu)秀等次，順利通過縣級“綠色學?！痹u估驗收，完xx縣級健教育特色創(chuàng)建申報工作。
安全工作：加強學校安全保障設施的規(guī)范化建設，保證學校財產(chǎn)安全。搞好學生各種疾病、傳染病的預防、檢查、控制工作，確保學生衛(wèi)生安全。堅持“安全第一，生命至上”的工作理念，扎實做好安全教育、隱患排查、接送車輛監(jiān)管、安全法規(guī)宣傳等工作。確保全年安全無事故。
隊伍建設：加強干部隊伍、教師隊伍、班主任隊伍和后勤隊伍的建設，提升干部隊伍的管理能力和治校水平，提升教師思想道德素質(zhì)和教學專業(yè)水平。以教師個人三年發(fā)展規(guī)劃實施為抓手，不斷加強教師培養(yǎng)培訓，打造優(yōu)秀教師團隊。以規(guī)范教學行為為重點，大力整治有違師德要求、違反教育教學規(guī)律的行為，確保全年“零投訴”。
學籍管理：加強學籍管理，嚴格招生秩序，控制班級容量，實現(xiàn)小班制。
三、主要工作措施。
（一）加強師資隊伍建設。
1、以學習貫徹《中小學教師職業(yè)道德規(guī)范》為指針，以縣《師德師風建設活動方案》為主線，以宣傳優(yōu)秀教師的先進事跡為載體，創(chuàng)新師德建設的方式方法，在教師隊伍建設中做到師德教育與教師心理健康教育有機融合，提升教師師德及心理健康水平。
2、開展多種形式的師德建設活動，做好教師教育交流、讀書積累、教師禮儀等活動，調(diào)動教師的積極性，發(fā)揮教師的創(chuàng)造力，為教師自身的和諧發(fā)展搭建舞臺，提供機會。凝練提升教師魅力與形象建設，總結出有特色的教師文化，為學校文化建設作出應有的貢獻。
3、積極鼓勵教師參加各種類型的培訓，采用上級培訓與校本培訓相結合，注重青年教師成長，完善名教師、優(yōu)秀教師、骨干教師的主導作用，繼續(xù)實施“青藍工程”，落實好教師間的“傳、幫、帶”。本學年要特別注重教師基本功及信息技術教育培訓，制定教師培訓匯報交流制度。
4、加強班主任隊伍建設。通過對班主任的校本培訓、班主任工作例會等形式，引導班主任樹立正確的教育觀和學生觀，改善班主任工作方法，提高班級工作實務技能及班隊活動設計等方面的能力。
（二）開展德育實踐活動，形成活動育人特色。
1、習慣養(yǎng)成，常抓不懈?！昂昧晳T，益終生”。要繼續(xù)以《小學生守則》，《小學生日常行為規(guī)范》等為抓手，學習宣傳，內(nèi)化行為。精心設計內(nèi)容新穎的體驗式德育活動，把中華傳統(tǒng)美德，革命傳統(tǒng)教育，誠信教育，法制教育，安全教育等落實在道德建設和學生的行為養(yǎng)成教育中，讓德育滲透到學生學習和生活的每一個細節(jié)，促進學生良好品質(zhì)的形成。
2、堅持每周一次的升旗儀式和紅領巾廣播站播音，將愛國主義教育內(nèi)容系列化。要組織好“學雷鋒活動月”、“國慶節(jié)”、慶“六一”等重大節(jié)慶活動，擴大活動影響，充實活動內(nèi)涵，豐富學生生活，寓教育于活動之中，讓學生在活動中愉快地接受教育，形成良好品德。
3、優(yōu)化校園環(huán)境，校園文化不斷彰顯。一是不斷優(yōu)化校園環(huán)境，精心管理花草樹木，全力整治校園環(huán)境，做到凈化、美化、綠化。板報常換常新，文化建設體現(xiàn)時代特點與學校特色。二是努力營造書香校園，通過氛圍營造，環(huán)境布置，活動開展，師生誦讀等，不斷彰顯我?！罢b讀經(jīng)典詩文，營造書香校園”的文化氛圍。
4、進一步抓好“感恩教育”，使其成為我校德育特色。通過召開一次主題隊會，出一期班級?？?，學唱一首感恩的歌，做一張感恩卡，讀一本感恩的書等形式使學生懂得孝敬父母、感恩老師，回報社會。
5、辦好家長學校，將關愛學生落到實處。完善關愛留守學生服務體系，保障進城務工人員隨遷子女平等接受義務教育，加強貧困生、學困生、單親家庭等特殊群體學生的教育與管理，開展心理及行為異常學生心理健康關愛活動。
（三）加強教學管理，提高課堂教學效率。
1、夯實教學常規(guī)管理。認真落實校長、教導主任、教研組長推門看課（聽課）工作，建立集體參與課堂教學點評制度。
2、優(yōu)化素質(zhì)教育課堂。深化“有效教學”實驗，加強有效課堂研究，優(yōu)化教學、學習和評價方式，提高學生自主、合作、探究學習的能力，創(chuàng)建具有特色的素質(zhì)教育課堂。
3、加強教學常規(guī)管理。加強教學常規(guī)管理，嚴格執(zhí)行課程計劃。教務處每天對教學情況進行抽查、檢查和通報，每個月組織1次常規(guī)專項檢查，加強對教學動態(tài)過程的管理。
4、開展各項競賽活動。充分發(fā)揮師資優(yōu)勢，組織學生開展經(jīng)典誦讀演講比賽、作文比賽、寫字比賽、優(yōu)秀作業(yè)展評、數(shù)學競賽、書畫作品比賽等賽事，為全體學生提供展示自我的舞臺，促進學生綜合素質(zhì)的全面提高。
組織好學校第二屆運動會及第二屆藝術展演周活動。
5、全面啟動學生綜合素質(zhì)評價改革實踐。
（四）深化學科課題研究，形成校本教研特色。
1、加強對教科研工作的領導。繼續(xù)發(fā)揮教導處的引領作用，加強對教科研工作的指導，加強對教科研工作的管理、考核，力爭讓教科研工作落到實處。
2、科學設立學校教研組，形成教研工作網(wǎng)絡化。發(fā)揮學校課題組作用，大力開展校本教研、課題研究工作，確保取得實效。
3、明確研究重點。緊緊圍繞教育教學工作實踐，結合“教學技能大賽”活動，抓住一些帶有前瞻性的問題進行研究和探索。通過校本教研和課題研究平臺，組織教師開展教科研報告、案例的評選活動，讓廣大教師從教學研究中體驗到樂趣，享受到成果，爭做研究型教師。
4、加強課題研究。學校對已立項研究的課題，加強指導，督促按計劃開展課題研究工作，保證各項課題研究循序漸進，穩(wěn)步推進，用課題研究推動課堂教學，促進課堂效率的提高。
（五）加強校園綜合治理，爭創(chuàng)平安校園。
1、加強安全教育和培訓，努力提高安全意識和自我防范能力。深入開展學生安全教育活動。班主任要利用班會課經(jīng)常對學生進行各方面的安全教育。每學期要組織全體學生開展一次緊急疏散、逃生自救演練，增強全體教師和學生應對突發(fā)事件的能力。
2、不斷完善學校安全管理規(guī)章制度，全面落實安全管理工作責任制。嚴格執(zhí)行安全責任追究制度。及時上報并協(xié)助查處各類事故，認真做好事故善后處理工作。經(jīng)常開展安全檢查和隱患排查活動。
3、加強飲食衛(wèi)生管理。高度重視傳染病的防治工作，堅持學生定期體檢制度。
4、加強對學校圖書室、多媒體室、計算機教室、實驗室、音體美專門教室的管理，充分發(fā)揮教學設備的使用效益。加強校園防盜安全管理。要加強對重點部位的管理，做到制度齊全，措施到位。
5、加強校舍安全管理。學校定期進行校舍勘驗檢查，發(fā)現(xiàn)險情應立即處理。從實際出發(fā)，在學生出操、集合、放學，適當錯開時間消除安全隱患。
6、加強對學生在校外，特別是上下學路上的安全教育。讓學生具有安全防范意識，能夠確保學生的自身安全。
7、注重設施設備的投入，確保安全管理的各項活動和措施落實到位。將安全教育、培訓、活動的經(jīng)費列入學校支出預算。按規(guī)定完善和規(guī)范學校消防、防盜、防暴等各類安全設施設備，確保學校安全，發(fā)現(xiàn)問題及時排除。
8、鞏固綠色學校創(chuàng)建成果，加強學校環(huán)境建設，促進學校和諧。
四、保障措施。
1、深入學習時事政治理論和教育政策法規(guī)，堅持學以致用，指導各項實踐活動。繼續(xù)執(zhí)行雙周舉辦一次理論學習活動。
2、健全學校各項組織，優(yōu)化學校教研組設置，改選學校工會、教代會。修訂和完善學校有關管理制度，堅持按制度辦事，做到公平、公開和公正。
3、嚴格執(zhí)行學?？记?、考課制度。實行崗位管理，落實好崗位責任。
4、加強教師培訓，在立足學校校本研修、青藍結對幫扶基礎上，繼續(xù)組織教師外出學習培訓，開展校級教研交流活動，不斷提高專業(yè)水平。
5、加強學校宣傳，堅持正確的輿論導向，宣傳全社會尊師重教的良好風尚。
學校管理食堂工作計劃篇十三
1、增強勤儉節(jié)約的意識。不安全操作和浪費是極大的沒有責任;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導工作人員自覺養(yǎng)成這種良好的行為習慣。
2、強化工作人員的集體榮譽感，發(fā)揚團隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對工作人員定期進行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓。通過培訓、進行考核、對一些不合格的工作人員在培訓，在考核，使其在各自崗位上發(fā)揮程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊伍的整體素質(zhì)。
二、工作人員培訓。
本學年計劃對食堂工作人員衛(wèi)生、服務知識進行培訓。由于食堂人員的文化知識水平，操作技能參差不一，食堂培訓的內(nèi)容也有所不同。
1、主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。
2、圍繞一個問題展開討論，提出自己的看法和建議，歸納總結。
3、通過示范操作分步驟講明操作要領。
4、對操作的全過程進行總結，找出問題，提出改進方法。
組織工作人員學習我國《食品衛(wèi)生法》和《學校食堂衛(wèi)生工作條例》，食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識和服務意識，端正工作態(tài)度。與工作人員鑒定食品衛(wèi)生安全目標責任書。
1、堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議，總結經(jīng)驗，取長補短，時時刻刻強調(diào)安全問題，切實保證師生的飲食安全。
2、制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。提高學生節(jié)約意識。組織有關人員研究每周營養(yǎng)菜譜。
3、全力搞好就餐工作，合理搭配營養(yǎng)餐，使每位學生經(jīng)歷更加充沛的投入到學習當中。
四、抓文明禮貌落實。
我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。
五、嚴把適量關。
對“三無”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應商原材料已過期，且沒有檢驗合格證。還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質(zhì)期，一律不允許進入食堂。
六、培養(yǎng)工作人員主人翁意識，提高食堂整體素質(zhì)。
1、提高主人翁的自覺性和加強工作人員民主管理重要性的認識，讓工作人員參加民主管理，發(fā)揮工作人員的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時廣泛聽取工作人員的意見，讓工作人員的開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當決策一旦定案，管理者就要組織工作人員實施方案，這樣工作人員才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力，大大增強食堂的生機和活力。
2、要善于激發(fā)工作人員參與意識，關心每位工作人員的痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關心他們的喜怒哀樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可心切一點讓工作人員們感覺到自己是學校的一份子，從學校能找到家的感覺，同時，創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價值的機會，從而使工作人員感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產(chǎn)生強烈的歸屬感，才能增加學校的凝聚力。
學校管理食堂工作計劃篇十四
緊張而忙碌的xx年即將過去，在xx年的各項經(jīng)營工作中，我們在認真總結餐飲部自身經(jīng)營狀況的同時，結合現(xiàn)今酒店業(yè)餐飲市場環(huán)境的特點和壓力，及時調(diào)整經(jīng)營思路，從管理方法、開拓市場、營銷策略和員工培訓等方面，積極開展各項經(jīng)營管理工作，在保證餐飲整體營收的同時，努力控制各項成本費用開支。
現(xiàn)就xx年餐飲部主要工作內(nèi)容和經(jīng)營重點匯總分析如下，便于我們在今后的工作中努力提高自身整體經(jīng)營水平，更好的開展對客服務的同時，保證餐飲各區(qū)域營業(yè)收入。
一、營業(yè)收入
xx年營業(yè)收入xxxxx元，目標任務xxxxxxx元，距目標任務相差xxxxxxx元，完成目標任務的xxxx，相比20xx年營業(yè)收入xxxxxxx元，xx年營業(yè)收入減少xxxxxxx元，xx年經(jīng)營實際凈收入xxxxxxx元，經(jīng)營凈收入預算xxxxxxx元，超額完成凈收入xxxxxx元，完成凈收入比例xxxxxx，相比20xx年經(jīng)營實際凈收入xxxxxx元，xx年實際凈收入增加xxxxxx元。
xx年宴會營業(yè)收入xxxxxx元(其中宴席營業(yè)收入xxxxxx元，會議營業(yè)收入xxxxxx元)占部門總營業(yè)收入xxxxxx，接待宴席共計xxxx場合計xxxxx桌，月均接待宴席xxxx桌，桌均消費xxxx元，接待會議共計xxxx場，平均場租費為xxxx元。
xx年包廂營業(yè)收入xxxxx元，占部門總營業(yè)收入xxxx,接待包廂數(shù)量xxxx個，其中營銷訂包廂xxxx個，散客訂包廂xxxx個，包廂上座率為xxxx，包廂人均消費為xxxx元。
xx年西餐廳營業(yè)收入xxxxx元，占部門總營業(yè)額xxxx，西餐廳茶芥營業(yè)收入為xxxxx元，早餐收入xxxxx元，其他食品、酒水收入xxxxx元。
二、今年完成的主要工作：
(一)、調(diào)整、合并崗位，控制人力資源成本，提高工作效率
1、年初餐飲部在原有編制xx人下進行精減到年底編制為xx人，服務員編制減少xx人，將傳菜員和洗碗工工作進行合并成后勤部，減少編制xx人，崗位合并任務之艱巨讓酒店領導每個人手中都捏了一把汗。最終在部門各分部的大力協(xié)作下，我們仔細研究，調(diào)整分工，上下擰成一股繩，終于工夫不負苦心人，在酒店領導規(guī)定的時間內(nèi)完成合并。
2、在接待宴席和會議過程中，翻臺、擺臺工作很是辛苦，服務員將桌椅在各個會議室、倉庫之間調(diào)整，我們流過汗水，也流過淚水，無論多么艱難辛苦，我們都認真完成，有這樣一群以大局為重，不顧個人辛勞的員工，才能順利完成各項接待任務。
1、正所謂：鐵打的營牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新?lián)Q代特別快，員工流動性很大，且部門新上任管理人員較多導致出現(xiàn)青黃不接的狀態(tài)，一定程度上影響了服務質(zhì)量。這也就增加了餐飲部的管理難度，所以在新老員工交替之時，部門擬定新的培訓計劃，針對性進行培訓，日常工作中管理人員在服務現(xiàn)場親臨親為、以身示教傳教，用嚴格的規(guī)范操作服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力，使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感，強化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務操作流程,提高了服務質(zhì)量，打造了一支過得硬的隊伍!使餐廳工作能夠正常運行。
2、由被動到主動，積極營銷促收入,每天由預定臺員工主動針對客戶資料和客人消費信息及時與客人聯(lián)系，樓面管理人員在了解客人用餐感受的同時，也及時將出品信息反饋給廚師長，使得餐廳與廚房實現(xiàn)資源共享，保證客人用餐信息反饋暢通，一定程度上有效加強了對客服務質(zhì)量和菜品質(zhì)量。并定期總結用餐預定信息，做好客戶資料收集整理工作。
細節(jié)見“真情”緊緊圍繞“樹標準、抓規(guī)范”，全面提升餐飲服務質(zhì)量，讓員工牢牢樹立優(yōu)質(zhì)服務意識，讓每位賓客感受到酒店標準化，個性化、細微化、人情化的親人般、朋友般的服務水準，真正實現(xiàn)賓至如歸的服務要求。要求員工一心為客人著想，為客人提供熱情、周到、及時、舒適的服務，使客人產(chǎn)生一種賓至如歸的感覺。突出個性化服務，在服務中力求創(chuàng)新，注重員工情感的投入，引導員工用心、用情為顧客服務，為真正在工作中遵循“以顧客為關注焦點”的原則，我們的`做法是：
1、部門強調(diào)對客服務中感情的投入。倡導“把客人當朋友，當親人，當成遠道而來的貴賓”，使客人生活在飯店比在家里還要溫馨。工作中拉近關系，使客人成為我們的回頭客，靠的就是服務中的幾個動作，幾句關心的話語，視客人為朋友、為親人，就會同樣得到顧客的真情回報。
2、突出“想客人所想，急客人所急”的服務準則。在服務過程中每一個細小環(huán)節(jié)都應該充分考慮到客人的利益，時時處處為客人提供最大的方便，唯一的目的就是使客人滿意。
(1)、收集客戶意見、完善客史檔案
1、重新修改“客戶意見表”，完善相關信息收集，(如宴請人、宴請對象、主賓、.菜品意見、服務意見、喜好、忌諱)等，每餐由餐廳主管將預定的客戶意見表下發(fā)給服務員，由服務員在客人用餐結束后及時向客人征求意見，請客人對酒店的用餐環(huán)境、菜品口味、服務質(zhì)量等進行評價，并及時將信息傳遞到部門管理人員，由管理人員督促相關崗位進行整改，針對服務中出現(xiàn)的投訴認真總結、分析原因避免再次出現(xiàn)同樣的問題、個性化服務進行收集總結，號召全體員工進行學習并對其進行表揚，通過分析活動中涌現(xiàn)的感人事例，顧客投訴等，總結經(jīng)驗，找出不足，力求改進，對于整體服務質(zhì)量的提升提供了寶貴的、真實的正反面教材。
2、管理人員每天對服務員收集的客戶意見進行分析，及時將相關的菜品意見反饋給后廚，并由主管將客戶意見的相關信息輸入電腦，完善客史檔案。
3、主管根據(jù)每日預定情況進行分析，將預定包廂的客史檔案信息傳達給該包廂的服務員，讓服務員了解，給服務提供便利性。
(2)、西餐廳采購了一批飄逸杯，將常客、vip客人的姓名統(tǒng)一制作成精美的卡片懸掛在飄逸杯上，做到專杯專用，讓客人體會到尊貴的服務。
(3)、會議服務：
1、在每場會議室內(nèi)設置“服務臺”，備齊相關的文具用品，提供給客人使用(如：訂書機、計算機、便簽紙、膠水、回形針等)
2、將會議室提供的茶水多樣化(如：菊花茶、紅茶、綠茶等)在客人預定會議場地時提供給客人選擇。
學校管理食堂工作計劃篇十五
以黨的"十x大"精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
(一)完善各類制度。
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
(三)革新工作流程。
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
學校管理食堂工作計劃篇十六
基本每個機構都有食堂，那么關于食堂工作計劃大家會書寫嗎?食堂的管理人員們，以下是食堂工作計劃，歡迎大家參考!
為進一步加強機關食堂的食品衛(wèi)生管理，確保機關工作人員的就餐安全，根據(jù)食品衛(wèi)生法的有關規(guī)定，結合二oo七年的具體情況，特制訂如下計劃：
1、建立健全食堂衛(wèi)生管理網(wǎng)絡，實行分工明確，責任到人，做到衛(wèi)生管理制度健全，并上墻公布。
2、機關食堂工作人員每年定期進行健康檢查，有效健康持證率達100%。
個人衛(wèi)生良好，工作時必須穿戴工作衣帽，不留長發(fā)、胡須、長指甲，不染指、戴戒指及手飾品，操作時嚴禁吸煙。
3、積極開展健康教育，健康知識普及率達100%，食品衛(wèi)生考試合格率達100%，工作人員健康行為形成率95%以上。
4、室內(nèi)外環(huán)境做到干凈整潔，衛(wèi)生保潔工作實行劃區(qū)包干，每天進行濕式清掃。
室內(nèi)物品必須擺放整齊，無積塵、無蛛網(wǎng)、地面無煙蒂、無痰跡、無衛(wèi)生死角。
垃圾實行桶裝化管理，并及時清倒，做到無垃圾積壓。
5、生產(chǎn)間、爐灶間、熟食間、粗加工間、餐具洗滌間、售菜間，做到地面無積水，無“四害”、無暴露性垃圾。
6、做好食品衛(wèi)生工藝流程的合理性布局，原料生進熟出，流水作業(yè)，無往返交叉，流水作業(yè)餐具，洗滌運行生產(chǎn)線路不交叉污染。
7、餐具消毒要設施完好，措施落實，專人負責，消毒后的餐具達到光滑、潔凈、無積水、無油膩、無食物殘渣。
8、認真抓好除四害工作，落實各項除四害措施，定期檢查。
生產(chǎn)場所開展經(jīng)常性的滅殺活動，做到無蠅、無鼠、無蟑螂、無蚊，四害密度達標。
機關食堂衛(wèi)生管理工作，面廣量大，內(nèi)容多、要求高，各衛(wèi)生保潔責任人要對照標準，逐條落實，經(jīng)常排找薄弱環(huán)節(jié)，努力完成好各項任務，確保衛(wèi)生管理工作走向規(guī)范化、經(jīng)?；⒅贫然能壍?。
我校一直比較重視學校食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作,成立了學校衛(wèi)生工作管理,校長親自擔任組長,成員由學校行政、后勤的有關人員組成。
同時,我們還制訂了詳細的學校衛(wèi)生管理制度,并定期深入到食堂進行檢查落實。
我們還申請了《食品衛(wèi)生許可證》,并按時進行年審。
在具體的食堂管理中,我們采取了以下的一些措施:
一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到:
1、原料由專人到指定的長期供應點采購。
2、設有專門的原料驗收員,經(jīng)驗收,腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
3、有專門盛放原料的容器,絕對不能讓原料被污染。
4、設有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到:
1、食品分類存放,排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風通氣,有防潮、防霉設施。
三、食品制作及餐間做到:
1、通風透光良好,給、排水方便合理。
2、地面有無毒,耐腐、蝕材料構筑,無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔,無霉點,無蜘蛛網(wǎng)。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚,并保持無污漬垢。
6、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設施。
7、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到:
1、有專人負責洗滌,消毒餐具。
2、設有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到:
1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查,并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發(fā)不得外露
3、講究衛(wèi)生,不得留長指甲,不得戴戒指
4、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到:
1、室內(nèi)水池加蓋上鎖
2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔,無衛(wèi)生死角,無積灰
3、高有垃圾桶并加蓋,能及時清除
4、排污溝保持通暢
二零一三年九月一日
一、 指導思想
以黨的"十六大"精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
二、 工作設想
(一) 完善各類制度
1、 加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的`基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、 進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象
3、 蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、 師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化
(二) 提高職工整體素質(zhì)
(三) 革新工作流程
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。
(四) 高度重視衛(wèi)生安全工作
1、 通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。
洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用
2、 一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、 防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。
紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責
5、 食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全
6、 加強食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
三、 食堂工作行事歷
周次 內(nèi)容
1 分好工，明確有關制度和職責
2 膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查
3 職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查
4 食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查
5 餐具存放情況抽查
6 考核制度定稿
7 職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查
8 師生用餐情況調(diào)查
9 防蠅設施檢查
10 職工衛(wèi)生知識學習
11 衛(wèi)生消毒抽查
14 環(huán)境衛(wèi)生抽查
15 膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查
17 衛(wèi)生消毒抽查
19 衛(wèi)生工作全面調(diào)查
20 工作交流、總結回顧、評比表彰食堂財產(chǎn)清理入庫
學校管理食堂工作計劃篇十七
貫徹落實邯鄲市教育局《關于加強學校食堂管理的意見》、以及學校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神，加強我校食堂管理，減輕學生家長負擔，消除學校食堂安全隱患，保證師生身心健康，制止侵占學生餐費的違紀行為。
1、規(guī)范學校食堂賬務管理，確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。
2、規(guī)范學校食堂財務管理，確保收支合規(guī)合法，把緊支出關，嚴禁非伙食支出在學生伙食費中列支，嚴禁占用學生伙食費。
3、加強學校食堂衛(wèi)生管理，完善食堂衛(wèi)生設施和管理制度，嚴防食品中毒事故的發(fā)生。
4、加強學校食堂人員思想作風管理，確保食堂全體職員服務態(tài)度好、工作質(zhì)量好，遵守紀律，服從安排，努力服務于學校教學和師生生活。
1、加強食堂用工管理，規(guī)范用工行為。學?？刂剖褂煤贤ぃm當使用鐘點工，簽訂好合同，報教辦核批。同時加強食堂員工的業(yè)務培訓和政治學習，提高業(yè)務水平和服務質(zhì)量。
2、強化學校食堂校長負責制，把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。
3、努力提高飯菜質(zhì)量。蔬菜要清洗干凈，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。各種食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施。
4、加強食堂收費管理。嚴格執(zhí)行收費制度，規(guī)范收費行為，合理收取學生伙食費，及時開出票據(jù)并繳入財政專戶。
5、工作人員個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。要定期洗澡、理發(fā)，不得留過長指甲。對于食堂內(nèi)外，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔；使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
6、加強食堂工作的檢查和督查。把食堂管理工作要列入學校常規(guī)檢查、督查評估考核項目之中，學校將定期不定期組織檢查、抽查，對檢查、抽查發(fā)現(xiàn)的問題，將嚴格實行責任追究制。
（一）九月份
1、分好工，明確有關制度和職責；
2、完善食堂設施設備；
（二）十月份
1、食堂衛(wèi)生檢查，炊具和食堂座椅消毒；
2、食堂人員個人衛(wèi)生抽查；
3、一日三餐多樣化；
（三）十一月份
1、食堂衛(wèi)生檢查；
2、飯菜情況反饋；
3、食堂人員操作技能檢查；
（四）十二月份
1、食堂財產(chǎn)結算；
2、食堂衛(wèi)生檢查；
3、食堂管理工作總結和食堂工作人員考評獎勵；
食堂財產(chǎn)清理、維修。
忙碌的一個學期過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，飲食是每個人中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為我校食堂的負責人更應多為職工的飲食著想，為保證每位師生的身心健康而考慮，現(xiàn)對本學期的食堂工作作以下總結：
一、建立食堂管理網(wǎng)絡機構。學校的食堂由我們總務處全面負責，一名副校長專門具體抓日常工作。學校有一個一層食堂，食堂工作人員明確職責，層層簽定安全責任狀，互相監(jiān)督、考核。
二、持證上崗、消除隱患。作為一個集體食堂，嚴格落實食品衛(wèi)生安全是關系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過，提高工作人員在工作中的服務質(zhì)量和意識。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作的正常運轉。
三、規(guī)范操作，落實到位。本學期學校制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范等，分別對食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關，流程合理，操作規(guī)范。堅持生熟分開、嚴格餐具消毒和保潔。對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關;對不符合要求的原料堅決拒收。對衛(wèi)生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確。
四、存在問題
隨著人民的生活水平提高，給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)在：
1、挑食、偏食，導致倒飯、倒菜現(xiàn)象嚴重；
2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。
有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。所以，我堅信，在校領導的關心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越辦越興旺發(fā)達。
學校管理食堂工作計劃篇十八
為了切實保障食品安全，學校成立了校長為組長，以總務主任，食品監(jiān)督員為副組長，__為學校食堂管理人的工作領導小組，建立了學校食品安全工作管理網(wǎng)絡，制定了實施方案，設置了意見箱，張貼了宣傳標語，無論大會與小會，領導必講食品安全，定期不定期對食堂工作進行檢查，開展食品安全衛(wèi)生知識進課堂、進食堂、組織食品安全衛(wèi)生知識講座，舉辦食堂職工安全衛(wèi)生知識培訓班，層層簽訂責任狀，把學校食品安全衛(wèi)生工作當作學校管理的頭等大事來抓，做到人人求真，事事求實，處處求細，全校上下形成了“食品安全衛(wèi)生，責任重于泰山”的共識。
二、建立管理制度，夯實安全衛(wèi)生管理基石
觀念;二是制定了《從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度》、《食堂工作人員十不準》、《食堂從業(yè)人員患病調(diào)離管理制度》、和《廚師崗位衛(wèi)生制度》等一系列制度，炊事員統(tǒng)一著裝，要求做到勤洗澡、勤洗頭、勤剪指甲、勤洗工作服，不抽煙、不對著食品說話，不讓閑人出入，并從服務態(tài)度、服務質(zhì)量、勞動紀律、勞動效率、團結意識、安全衛(wèi)生、技術熟練程度等七個方面對炊事員進行全面考核管理，建立了一套較為嚴密的管理系統(tǒng)。同時，還通過召開座談會、師徒結對、技術比武、表彰會、組織參觀學習等活動，交流思想，暢談體會，總結經(jīng)驗，找出差距，制定措施，營造一種和諧的管理氛圍。在物的管理上，學校有嚴格的管理規(guī)定，制定了《食品原料采購索證制度》、《農(nóng)副產(chǎn)品采購制度》、《庫房管理制度》等，大宗物資實行招標采購，凡要求購進的原材料有正規(guī)的進貨渠道，所購雞、鴨、魚、肉索要質(zhì)量檢疫報告單;所購米、面、油、豆制品、飲品、調(diào)味品索要質(zhì)量檢驗報告單;原材料存放必須隔墻隔地20公分，分類清楚，隨時翻檢，防止變質(zhì);學校食堂防鼠、防蚊、防塵設施齊全，并備有一定的滅鼠、滅蚊等藥械，定期消毒殺菌、滅蚊，確保食堂安全衛(wèi)生。
三、建立規(guī)范運行機制，確保食品安全衛(wèi)生
制體現(xiàn)在以下幾個方面：一是食堂工作人員過好“三關”健康關、衛(wèi)生關、培訓關;二是做到“三統(tǒng)一”統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一健康檢查、統(tǒng)一掛牌服務;四是采購原材料做到“三審”審查經(jīng)營單位的衛(wèi)生許可證和質(zhì)量檢驗報告單，審查物資原材料的衛(wèi)生質(zhì)量，審查物資原材料的價格數(shù)量;五是食堂清潔衛(wèi)生做到“三查”早、中、晚三次檢查;六是物資存放做到“三分開生熟分開，米面油分開，作料與新鮮蔬菜分開;七是庫房做到“三防”防潮、防鼠、防塵;八是食品加工做到“三保”保溫、保熟、保味道;九是菜肴做到“三個講究”講究營養(yǎng)，講究味道，講究花樣;十是食堂工作做到“三個確保”確保學生有飯吃，有開水喝;十一是食堂工作接受“三個監(jiān)督”接受社會、師生對食堂安全衛(wèi)生的監(jiān)督，接受社會、師生對食堂食品數(shù)量的監(jiān)督，接受社會、師生對食堂食品質(zhì)量的監(jiān)督;十二是食堂工作實現(xiàn)“三個滿意”讓領導滿意，讓師生滿意，讓社會滿意。
國事家事天下事，食品安全衛(wèi)生是大事。在今后的工作中，我們將牢固樹立“安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、服務第一”的理念，以對師生無比關愛的情懷，對校園食品安全衛(wèi)生切實負責的態(tài)度，不斷深化校園食品安全衛(wèi)生管理工作的認識，強化措施，細化管理，硬化責任，狠抓落實，為創(chuàng)建平安和諧校園做出應有的貢獻。
學校管理食堂工作計劃篇十九
食堂是我們xxxxxx公司全體職工用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責任有義務搞好食堂的衛(wèi)生工作。一年來我始終堅持對餐具及時清洗消毒，始終保持食堂地面的干潔，由于人多每天都要分兩撥就餐，為了使第二撥就餐人員吃好飯，我總是以最快的速度收拾干凈餐桌，換上新的桌布，使第二撥就餐人員也能在干凈整潔的環(huán)境中就餐。
我在食堂負責打飯打菜，經(jīng)過這一年來的工作，我已經(jīng)能夠對每位職工誰喜歡吃什么、不喜歡吃什么、能吃多少都做到心中有數(shù)了，在打飯菜的時候在飯菜量的掌握上自然也就心中有數(shù)了，這樣既達到了就餐人員的'滿意，又避免造成不必要的浪費。
同時我還是食堂的保管員，負責保管食堂的油、鹽、醬、醋、米等物品，這一年來我始終保持保管帳的帳目清晰，做到每一收每一支都在保管帳上體現(xiàn)，不占公家一絲便宜。
當然工作的同時也不能忘了學習，從我進xxxxxx公司第一天起，我就已經(jīng)感覺到這里學習氛圍的濃厚，20xx年是全省企業(yè)文化建的開局之年，做為公司的一員，我有責任有義務去學習企業(yè)文化建設的精神實質(zhì)，通過學習使我懂得了，我們食堂的成立本身就是我們xxxxxxxxxxxx企業(yè)文化的一種形式體現(xiàn)。我原來認為，我只是食堂的一個小小的服務員，什么企業(yè)文化、什么公司盛衰似乎都與我沒有什么關系，通過學習我發(fā)現(xiàn)我的想法的錯的，生活在我們這個xxxxxx大家庭中，我們每個成員只有分工的不同，沒有高低貴賤之分。全公司幾十號人都吃的是我打的飯，只有他們都吃好了，才有精力去搞經(jīng)營，搞銷售。所以我做為食堂的一員應是感到驕傲和自豪。如果我過去的工作能得到大家的認可，那么在今后的工作中，我會更加積極努力的工作，讓大家吃上更舒適的環(huán)境中吃上更可口的飯菜。為張經(jīng)理在年初工作會上所講的“讓各項福利事業(yè)搞的更好一些，讓職工的精神面貌更加愉快一些”的目標而努力奮斗!
學校管理食堂工作計劃篇二十
小班幼兒入園一個多月以來，已初步適應幼兒園的生活，能在成人的引導下向老師問好、說再見；初步學會使用餐具，大部分幼兒能夠獨立進餐。餐后在老師的提醒下會擦嘴、漱口，基本能保持儀表整潔。經(jīng)家庭調(diào)查，大部分幼兒在家里基本上也能做到講究衛(wèi)生、講文明懂禮貌，但部分幼兒在家任性、驕橫，表現(xiàn)出“一個小寶兩個樣”。需要家長配合老師，家園一致進行教育。
1、幼兒在教師或成人的'引導下，逐步學會控制自己的行為養(yǎng)成習慣。
2、同伴一起活動時，學習有禮貌的求助和會感謝他人的幫助。
1、重視營造良好的環(huán)境氛圍：環(huán)境因素對幼兒成長有巨大的教育潛力。在實施生態(tài)體驗下的幼兒禮儀教育時，我們會充分挖掘和利用環(huán)境中的教育因素，營造良好的禮儀教育氛圍。
2、文明禮儀教育滲透于幼兒的一日生活。生態(tài)體驗下的幼兒禮儀教育納入幼兒園各領域教育教學之中，將幼兒文明禮儀教育作為有目的、有計劃實施幼兒素質(zhì)教育的一種手段。
（一）交往禮儀
1、在成人的提醒下能向家長老師問早問好說再見。
２．學著主動向成人、同伴問早問好說再見。
３．學講禮貌用語。
（二）就餐禮儀
１．學習正確使用餐具。
２．學習餐后擦嘴漱口。
１．在老師的幫助下，保持儀表整潔。
２．在老師的提醒下，不做不雅的動作。
學校管理食堂工作計劃篇二十一
為切實解決師生中午就餐問題，更好地體現(xiàn)服務育人的辦學理念，盡快實現(xiàn)“學校讓社會滿意，首先從食堂讓家長滿意開始”的目標，現(xiàn)制定移民小學伙食團管理方案：
伙食團由總務處負責日常管理，根據(jù)需要設立。
1、伙食團長：郎守宏
主要職責：負責伙食團日常安全、衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量的檢查。
2、會計、出納：梁倫泉宗元生
主要職責：(1)根據(jù)繳費情況，每月最后一天將下月各班用餐人數(shù)統(tǒng)計表交食堂。
(2)對伙食團收支設立專賬，實行每月核算、經(jīng)核價小組審查后當月公布。
3、保管員：向詩忠
主要職責：對原材料驗貨、收貨、保管、發(fā)貨及食品加工過程中的原料使用情況及衛(wèi)生監(jiān)督工作。
4、炊事班長(1人)(由在社會上聘請的一名有一定廚藝及管理經(jīng)驗的廚師擔任)
主要職責：(1)負責小工的聘任、管理。
(2)每周一公布出當周每天的菜譜;做到營養(yǎng)搭配合理，同周內(nèi)不重復。
(3)具體負責伙食團安全，衛(wèi)生、食品加工及收發(fā)放工作。
(4)每天下午2：00將次日所需菜單材料清單交到總務處。
(5)每周五下午3：00與保管員一起提出下周原材料采購計劃交到總務處。
5、炊事員：原則上由炊事班長聘請。聘請人數(shù)的確定：每100人就餐1名炊事員。
主要職責：按炊事班長的安排，保質(zhì)、保量地完成伙食團的安全、衛(wèi)生、食品加工及發(fā)放、餐廳衛(wèi)生的打掃等工作。
6、核價小組：每學年開學前從教職中推選3名代表成立伙食團核價小組，每月末對食堂收支賬務進行審查。
(1)大宗原材料采購
肉、米、油、調(diào)料：根據(jù)食堂需要定點采購，(必須是區(qū)教委中標單位)送貨上門。每次采購由保管員驗貨、伙食團長驗稱并簽字，學校主管領導簽字后出納才予付款、會計做賬。
(2)小宗原材料
時令蔬菜：每天采購一次，采取定點采購，送貨上門。每天由保管員驗貨、驗稱、簽字，當月交主管領導審核簽字后，出納給予付款、會計做賬。
使用合理、提倡節(jié)約，堅持當天領取、當天使用的原則，由炊事班長根據(jù)需要到保管室領取原材料、保管員必須過稱、登記、領取人簽字，同時保管員及伙食團長要加強原材料使用過程監(jiān)督，當天未使用完的肉、油等重要原材料，在當天下午3：30之前由領取人交回保管室，避免造成原材料浪費或流失。
(1)幼兒園、1—2年級：
由各班負責教師按繳費情況核定取飯人數(shù)，到指定窗口取飯，在餐廳劃分的區(qū)域用餐。管理員負責維持用餐紀律、衛(wèi)生、避免浪費。
(2)3—6年級由該班管理員帶領學生到伙食團將飯菜安全地取回教室，按核定的人數(shù)分發(fā)，同時負責學生的用餐紀律、衛(wèi)生、避免浪費，及時把盛飯菜桶送還到伙食團。教育學生愛惜糧食、愛護餐具等，培養(yǎng)學生良好的用餐習慣。
(3)師生均要到伙食團洗碗處洗碗。對不講究衛(wèi)生者嚴格按《食堂管理細則》處理。
本著“合理解釋、用餐自愿”原則：
(1)每月末由班主任提前一周向學生收取生活費，于每月最后一天(遇星期天前移至上周星期五)將生活費繳給出納，嚴禁收費人員截留學生生活費。
(2)每月正常教學時間內(nèi)第一周為交款期限。中途原則上不再接納就餐學生，確有特殊情況中途就餐者，按當月收費標準收取就餐費。
(3)收費標準：根據(jù)市場行情，在收費前一周公布。
注：教職工按六年級學生收費標準收取，教師子女及臨時工子女按同年級學生收費標準收取。
(4)為便于管理、不解決學生臨時用餐。
集體辦證：1、食堂所有員工均須經(jīng)體檢合格后方能上崗。
2、員工辦證費用先由學校墊付，再從工資中扣出，做滿一年者學校全額返還辦證費用。
3、伙食團長、保管員體檢辦證費用由學校負責。
八、每名相關工作人員，由學校制定工作職責，進行考核，落實獎懲制度。
九、功能室設置：
素菜加工間一間、葷菜加工間一間、儲藏間2個、主食(大米)蔬菜存放間、更衣室一間。
學校管理食堂工作計劃篇二十二
計劃如下：
一、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質(zhì)量。
二、在干好食堂工作的前提下。不斷提高為全體同事服務的自覺性，做到禮貌待人，文明服務、熱情主動。
三、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故。
四、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗和食品，堅決不預采購，以防食物中毒。
五、搞好公司食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預防傳染病的發(fā)生。
六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
七、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。
八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜。
九、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應必須及時，少采勤購，注重價格成本合算。
十、正確處理食堂人員之間的工作關系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。
十一、所采購的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計報銷。
十二、采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資，必須由總務主任批準后方可采購。動用大的資金應由校長批準。 十三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯，安全無事故。
十四、對各種要下鍋的食品，包括：面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好成本合算，以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉。
十五、個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的清理任務周五由班長負責全面清理，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
十六、以改變報務方式，提高服務意識為突破口，把改善食堂飲食、強化飯菜質(zhì)量為重點，抓真抓實。
學校管理食堂工作計劃篇二十三
為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率，有序開展各項工作。全面提升學校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識，曾強員工“做好本職工作、全方位服務師生的信心和決心”。特制定本工作計劃。
工作思路
1、增強勤儉節(jié)約的意識。不安全操作和浪費是極大的沒有責任；勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習慣。
2、強化員工的集體榮譽感，發(fā)揚團隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對員工定期進行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓。通過培訓、進行考核、對一些不合格的員工在培訓，在考核，使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊伍的整體素質(zhì)。
員工培訓
一、本學年計劃對食堂員工衛(wèi)生、服務知識進行培訓。由于食堂人員的文化知識水平，操作技能參差不一，食堂培訓的內(nèi)容也有所不同。
1、主要是通過口頭語言的形式向他（她）們傳授各種技能。
2、圍繞一個問題展開討論，提出自己的看法和建議，歸納總結。
3、通過示范操作分步驟講明操作要領。
4、對操作的全過程進行總結，找出問題，提出改進方法。
二、召開食堂全體工作會議，組織員工學習我國《食品衛(wèi)生法》和《學校食堂衛(wèi)生工作條例》，食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識和服務意識，端正工作態(tài)度。與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標責任書。
1、堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議，總結經(jīng)驗，取長補短，時時刻刻強調(diào)安全問題，切實保證師生的飲食安全。
2、制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。提高學生節(jié)約意識。組織有關人員研究每周營養(yǎng)菜譜。
3、全力搞好就餐工作，合理搭配營養(yǎng)餐，使每位學生經(jīng)歷更加充沛的投入到學習當中。
三、培養(yǎng)員工主人翁意識，提高食堂整體素質(zhì)。
1、提高主人翁的自覺性和加強員工民主管理重要性的認識，讓員工參加民主管理，發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時廣泛聽取員工的意見，讓員工的開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當決策一旦定案，管理者就要組織員工實施方案，這樣員工才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力，大大增強食堂的生機和活力。
2、要善于激發(fā)員工參與意識，關心每位員工的痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關心他們的喜怒哀樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可心切一點讓員工們感覺到自己是學校的一份子，從學校能找到家的感覺，同時，創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價值的機會，從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產(chǎn)生強烈的歸屬感，才能增加學校的凝聚力。
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