發(fā)表一篇總結(jié)，不僅可以讓我們更好地反思，還可以與他人交流心得。做好充分的準備和搜集必要的資料是寫總結(jié)的關(guān)鍵步驟。以下是小編為大家介紹的科技創(chuàng)新成果，一起探索科技的魅力吧。
論文中西方文化差異篇一
中西方文化差異體現(xiàn)在思維方式、行為習慣、宗教信仰等許多方面。由點及面地了解中西方文化差異，可以幫助我們更好地理解英語文章。
1。思維方式上的差異。
西方人講究“個體的”“獨立的”，西方的孩子往往從小就具備較強的自我管理能力，思想上也較為特立獨行，力求與眾不同，擁有自己的風格。因此他們也更注重個人隱私，要求個人空間。中國孩子對家庭的依賴性很強，自我約束能力較差。中國人遵循古人留下來的傳統(tǒng)美德，在孝道上的體現(xiàn)尤為明顯，因此有鮮明的長幼秩序。而西方尊重每個獨立的人，子女甚至可以直呼父母的名字，也可以像和朋友一樣談?wù)摳鞣N話題，這一點在中國是很難做到的。
2。行為習慣的差異。
由于社會制度和經(jīng)濟模式的不同，以及地域性的差異，中西方的行為習慣在很多方面均有不同程度的差異。中西方對于閑余時間的分配這一點就尤為明顯。例如：西方將健身和舉辦聚會視為必不可少的娛樂休閑活動。在中國，我們的閑余時間更多用來探訪親友，與家人在一起享受休閑美好的時光。如果約定好拜訪時間，中方習慣于提前到，認為這是一種守時和尊重的表現(xiàn)；西方認為提前到達會讓受訪者不能很好地準備，所以一般會比約定時間晚到幾分鐘。又如：同樣是面對別人的稱贊，西方人會大方地接受并表示感謝，中國人則會謙虛地進行禮貌性的回答“過獎了”。
論文中西方文化差異篇二
論文摘要：中國屬于集體主義價值觀取向和高語境交際居主導地位的文化;而西方國家則屬于個人主義價值觀取向和低語境交際居主導地位的文化。中西方價值觀和交際觀的巨大差異在各自的廣告上留下了深深的烙印。本文分析了中西方廣告的這些差異,并提出了跨文化廣告需要注意的三個傳播策略。
論文關(guān)鍵詞：集體主義;個人主義;高語境文化;低語境文化;跨文化廣告。
一、引言。
經(jīng)濟全球化的今天，越來越多的跨國企業(yè)躋身國際市場。而廣告是它們推銷自己的產(chǎn)品，參與國際競爭的一個重要宣傳手段。然而由于中西方存在著巨大的文化差別，不同文化背景的廣告受眾往往會有不同的價值觀和思維方式。為了使跨文化廣告能夠準確傳達信息，吸引消費者，激發(fā)其購買欲望,我們有必要研究一下廣告對象的文化背景。因為“每個消費者都是在一定的文化環(huán)境中生活與成長，其思想意識和文化理念必然會受到不同文化環(huán)境的影響和熏陶，而且這種熏陶是潛移默化、根深蒂固的(章禮霞)?！?/p>
“跨文化廣告”和“跨文化廣告?zhèn)鞑ァ痹谖覈膹V告業(yè)界和學界已經(jīng)成為重要的詞語，許多學者甚至認為,“如何進行跨文化廣告?zhèn)鞑ナ钱斀裰袊鴱V告界，乃至世界面臨的一個迫切需要解決的大課題”(李宏,)。廣告研究學者們從語言學、符號學以及傳播學等角度探討了廣告?zhèn)鞑サ倪^程及其效果。葉敏，王華瑩認為對跨文化廣告影響較大的文化因素有語言、宗教、審美觀、民族習俗等。堯旭華()則從文化差異的影響,語言的限制,法律的約束,生產(chǎn)和成本的限制及媒體的局限分析了跨文化廣告的傳播策略。美國廣告界的知名人士迪諾.貝蒂.范德努特曾在說過，我們應(yīng)當承認我們確實影響了世界的文化，因為廣告工作是當今文化整體中的一部分，是文化的傳播者和創(chuàng)造者。我國的鄒威華()也認為廣告語反映一個民族的概念與意義體系、反映一個民族的價值體系、反映一個民族的思維方式。它向我們傳遞商品信息的同時也向我們推銷傳統(tǒng)的或外來的價值觀念等文化信息。
二、中西方價值觀差異及在各自廣告上的反映。
中西方屬于不同的文化體系，有著各自不同的一套價值觀念系統(tǒng)。西方文化以個人為本，中國文化以群體為本。在西方文化中，個人主義是首要的價值觀，是西方文化的思想內(nèi)核，其源頭可以追溯到古希臘。西方文化宣揚個人至上，強調(diào)個人價值，崇尚自我肯定，反對權(quán)威主義和對個人的支配，要求尊重人的個性及私人空間，認為個人的自由發(fā)展是社會和人類自由發(fā)展的基礎(chǔ)與條件。因此，在西方，人們通常把個人利益放在首位，而后才考慮集體利益。而中國屬于集體主義價值觀的文化，這個價值觀可以一直追溯到儒家文化。集體主義價值觀認為,人的集體價值是社會的最高價值，水能載舟，亦能覆舟;個人是集體中的一員，當個人利益與集體利益發(fā)生矛盾時，個人利益應(yīng)服從集體利益。先有群體，后有個體。俗話說：“大河有水小河滿”，“一根筷子一折就斷，一把筷子卻擰不彎”，所以，沒有群體，個體就不能生存和發(fā)展，群體利益是個體利益的前提和保障。
價值觀念能直接影響人們的消費心理，能夠決定購買行為是否發(fā)生，因此廣告的宣傳目的決定了不同的價值觀必然會導致不同風格的廣告。西方文化是個人價值觀取向，更加重視個人的奮斗和利益。在廣告中就往往表現(xiàn)為以自我為中心的文化，強調(diào)個體的獨立和主體作用，重視個性的張揚。于是，我們可以經(jīng)常在英美報刊廣告中見到“個性”(inspaniduality)、“個人”(persona1)和“隱私”(privacy)這樣的主題，來激發(fā)和煽動消費者的購買欲望。耐克經(jīng)典的廣告語“justdoit”(想做就做)就曾在美國風靡一時,因為它表達的對自我、個性、叛逆的推崇和張揚非常符合年輕一代的價值理念,所以很容易引起共鳴。然而也就這個廣告,在香港等地卻收到了很差的宣傳效果,與當?shù)氐膬r值觀念格格不入,該廣告被認為有誘導青少年不負責任、干壞事的傾向。無奈最后耐克只得將廣告語改為“應(yīng)做就去做”。在中國的文化里，個體必須去做社會覺得應(yīng)該你去做的事,個體必須履行社會所賦予的責任。另外,在中國的廣告里面,家庭這一價值觀被頻繁地應(yīng)用。因為中國傳統(tǒng)文化認為，家庭是社會組織結(jié)構(gòu)中最基本的單位，家是社會的細胞。對于一個傳統(tǒng)的中國人，他的身份、地位、義務(wù)和責任都與他的家族緊密聯(lián)系在一起,所以一個溫暖和諧的家庭比什么都重要。因此,廣告設(shè)計者往往會在這方面大做文章。比如，“孔府家酒”廣告，“孔府家酒，讓人想家”,“?；丶铱纯础薄皭垡粋€家,戀一張床,水晶家紡”等等。這樣的廣告詞容易深深打動中國人傳統(tǒng)的思家情結(jié),從而收到很好的宣傳效果。
三、中西方交際觀差異及在各自廣告上的反映。
根據(jù)人類學家愛德華.霍爾的高低語境交際(high-lowcontext)學說，在高語境交際觀的文化中，信息的傳遞與溝通是通過肢體語言、上下文聯(lián)系、場景等進行的。信息與信息之間存在高度的前后聯(lián)系,交際的最終效果往往取決于接受者對信息的詮釋?；魻?1976)曾指出:“當談?wù)撔闹械目鄲琅c憂慮時,來自高語境的人會期待對方明白是什么在困擾著他/她,以便不必不得不具體的說明。結(jié)果他/她會在交談中環(huán)顧左右而言它,什么都談了,除了關(guān)鍵的一點。而領(lǐng)會這最關(guān)鍵的主旨則是對方的任務(wù)。”而低語境文化中，大多數(shù)信息是由清晰的符號如語言、文字、符號和各種象征圖案等來表達的,信息發(fā)送者有義務(wù)幫助接受者正確地理解信息。levine(1985)描述了美國的交際觀,“把話說出來”,“不要環(huán)顧左右而言他”,“說主要的”這些言語在美國人的交際中常常可以聽見。一般說來,個體主義文化傾向于低語境交際,其交際風格直接又明確;集體主義文化傾向于高語境文化,其交際風格委婉,追求和諧。這就是說，中國人的溝通是含蓄的，而西方人的溝通卻是直截了當?shù)?。這種思維及表達方式的差異必然也會體現(xiàn)在廣告里。
論文中西方文化差異篇三
在中國，中國人的用餐方式一直以來都只有一種形式，就是每個人都圍著圓桌團團而坐，共同享用一桌美食。像這樣的用餐方式通常被人們稱為“合餐制”。合餐制的用餐方式能夠帶給人們一種親切的感受，使人們在輕松的環(huán)境中享受美味的菜肴。相對中國而言，“西方流行自助餐，這樣更有利于相互了解?！痹谖鞣絿抑?，無論是在家人之間舉行的聚餐還是商務(wù)人士舉行的晚宴等重要用餐儀式，西方人更喜歡用自助餐的形式來享用美味。人們在這種用餐方式下不但有利于自己可以隨意吃到喜愛的食物，還可以讓人們邊用餐邊和不同的人們進行交談，同時也把西方人向往追求自由、強調(diào)自我尊重的原則發(fā)揮的。恰到好處。
論文中西方文化差異篇四
考試中英語文章的特點是思路清晰，文章層次結(jié)構(gòu)分明。西方文化多傾向于獨立意識，文章體現(xiàn)了作者的獨到見解，因此英語文章的另一個特點就是作者主觀意識強烈，文章的內(nèi)容大多代表著作者的主觀意識。所以在理解和閱讀英語文章時，跟著作者的感覺走就好。
中國的英語學習者大多英語閱讀效率低，付出大量的時間，卻沒有達到預期的效果。在閱讀英語文章過程中，因為不了解中西方文化差異造成的對英語文章理解不到位或是誤解作者想要表達的思想之事時有發(fā)生。其實，英語文章的中心思想及觀點是非常明確的，但因為不了解中西方文化差異，所以學生在確定中心思想時會比較困難，甚至誤解作者的意圖。而掌握了中西方文化差異且閱讀量豐富的人往往可以根據(jù)一篇中等難度文章的某一段內(nèi)容猜測出文章主題和段落結(jié)構(gòu)，還可以通過文章中涉及的帶有西方文化明顯喜惡傾向的事物判斷作者的態(tài)度和立場，這也是在閱讀理解中快速確定中心思想的好方法。只有充分了解并掌握中西方文化的差異，才能做到無論是在自我閱讀還是做閱讀理解題目時，加深對文章的理解，因而大大提升閱讀效率。
就像中國的成語和俗語一樣，西方也有許多俚語。例如：“youarepullingmylegs?！弊g為“你在和我開玩笑”，“youaretheappleofmyeye?！弊g為“你是我的掌上明珠”。了解一定的西方俗語俚語，在閱讀中會大大提升自己的理解力和閱讀速度，理解文章更得心應(yīng)手。在西方人眼里，狗是一種忠誠的動物，因此英語文章中帶有狗的語言大多數(shù)是褒義的，我們可以通過這一點加深對文章的判斷理解。另外，龍在中國雖然是吉祥的化身，在西方文化中卻是一種惡魔的'象征，是兇猛的，邪惡的。在英語文化中，顏色常用來表示心情。例如：“iamfeelingblue?！币鉃椤拔倚那楹芫趩?。”綠色常用來表示美好的和新生的事物。如“：greenhand”表示“新手”。英語的語言習慣、句子成分和漢語也是有很大不同的。在理解文章時不能只根據(jù)表面的意思，也要去理解段落表面背后的真正含義。
三、結(jié)論。
英語語言蘊含著豐富的文化內(nèi)涵，不論是教師還是學生，在英語的教學、學習和運用中都不能忽視中西方文化差異的重要性。不斷地閱讀英語文章、培養(yǎng)英語邏輯思維是鍛煉和提升英語閱讀能力的有效途徑。正是在閱讀中，我們了解了西方的文化，對英語的理解和熱愛才能提升到更高的層次。把對中西方文化差異的了解運用到閱讀理解當中，才能更好地提升英語運用能力和實戰(zhàn)能力，從而實現(xiàn)跨文化交際的目的。
論文中西方文化差異篇五
摘要：不同的歷史背景造就了中西方文化的巨大差異。伴隨著經(jīng)濟不斷發(fā)展，政治隔絕以及文化格局也在不斷變化，使得東西方交流日益密切。宗教作為影響人類思想發(fā)展的一個重要因素，能夠從精神層面反映出東西方文化的差異。筆者從東西方宗教開端，教義的形成對比分析東西方對靈魂的描述，進而闡述不通文化背景下宗教對于靈魂歸屬的差異。
關(guān)鍵詞：東西方;宗教;靈魂歸屬。
引言：
宗教是人類社會的產(chǎn)物，它由人而生，并伴隨著人類社會不斷發(fā)展，隨人的演進而演進，雖然歷經(jīng)啟蒙理性、科學技術(shù)等多次洗禮，卻依然屹立不倒，在人的精神世界中占有一份寶貴的牢固的位置，即便是在人類已經(jīng)邁進信息時代的今天也是如此，這足以說明宗教對于我們的世俗生活及精神生活的重要。
西方人所信奉的宗教以基督教最為典型，東方人所信奉的宗教中以佛教最受到歡迎。通過比較，筆者發(fā)現(xiàn)兩種宗教中都有對靈魂歸屬的描述，但它們的描述本身又都存在著諸多的不同。筆者在本文中，既是要通過比較這兩種宗教中關(guān)于靈魂歸屬描述上的差異，來窺視東西方文化上的差異。
一、東西方宗教中關(guān)于靈魂歸屬的描述。
東西方宗教中――比如西方的基督教，東方的佛教――都有對靈魂以及靈魂歸屬的描述，下面就讓我們讓這些描述分別列舉出來。
1.西方宗教中關(guān)于靈魂歸屬的描述。
(1)《圣經(jīng)》中關(guān)于天堂的描述。
《圣經(jīng)》是西方基督教最為重要，也是唯一的經(jīng)典。在《圣經(jīng)》里，人死后都是有靈魂的，而人死后的靈魂只有兩個去處，一個天堂，一個是地獄。
首先，根據(jù)《圣經(jīng)》的說法，人因為偷了禁果，所以生來就是有罪的，在人世生活的時間，要盡量的贖罪。在人世間能夠皈依上帝并虔誠贖罪的人，都能得到上帝的諒解，那么他死后的靈魂就會升入天堂，反之就會墮入地獄。而作為人來說，是沒有任何其他的選擇的。
那么，《圣經(jīng)》中的天堂是什么樣子的呢?
圣經(jīng)中只兩次提到天堂，第一次是希伯來書9章24節(jié)，第二次是彼得前書2章22節(jié)。這兩次“天堂”，許多權(quán)威解經(jīng)家，都說原文只一“天”字，中文譯成“天堂”是要配合國人原有“天堂”的說法。
“天堂”或“天國”原文是“天”或“諸天”，舊約所羅門稱“天和天上的天”(王上8：27)，新約使徒保羅稱“三層天”(林后12：2)。無論怎樣說法，都表明上帝所住之處而已。
圣經(jīng)的啟示錄有對天堂的描寫：城的光輝如同極貴的寶石，好象碧玉，明如水晶。墻是碧玉造的，城是精金的。如同明凈的玻璃。城墻的根基是用各樣的寶石修飾的……那城內(nèi)不用日月光照，因有神的榮耀光照。又有羔羊為城的燈。城門白晝總不關(guān)閉，在那里沒有黑夜。(啟21：18-23)。
這就是《圣經(jīng)》中為我們描繪出來的靈魂的永生之所。
(2)《圣經(jīng)》中關(guān)于地獄的`描述：
太5/22中：……凡罵弟兄是魔利的，難免地獄的火。
太18/8、9：……你只有一只眼進入永生，強如有兩只眼被丟在地獄的火里。
太23/33：你們這些蛇類、毒蛇之種啊!怎能逃脫地獄的刑罰呢?
可9/43：你缺了肢體進入永生，強如有兩只手落到地獄，入那不滅的火里去。
啟9/1～11：……它開了無底坑……惟有要傷害額上沒有神印記的人……。
啟4/10……他要在圣天使和羔羊面前，在火與硫磺之中受苦。
約3/18：信他的人，不被定罪;不信的人，罪已經(jīng)定了……。
彼后2/3：……他們的刑罰，自古以來并不遲延;他們的滅亡，也必速速來到。
太8/10～12：……惟有本國的子民，竟被趕到外邊黑暗里，在那里必要哀哭切齒了。
太25/29、30：……把這無用的仆人丟在外面黑暗里，在那里必要哀哭切齒了。
猶4～13：……有墨黑的幽暗為他們永遠存留。
太18/8：……你缺一只手或是一只腳進入永生，強如有兩手兩腳被丟在永火里。
……。
歸結(jié)起來，《圣經(jīng)》里的地獄是一個無底坑，有火，有硫磺，永遠是黑暗的，沒有光明，并且都充滿了哭聲。一副極其可怕的場景。
2.東方宗教中關(guān)于靈魂歸屬的描述。
東方宗教的情況似乎復雜些，似乎并不像西方宗教一樣，最終統(tǒng)一在某種宗教下，但以中華文化圈為中心，似乎佛教取得了最為廣泛的傳播和推崇。不過，因為佛教流傳時間長，波及地域廣，又缺乏類似于基督教《圣經(jīng)》那樣的唯一經(jīng)典，易于受到地方文化的影響，所以往往參雜進很多地方宗教或習俗的影子。所以今天提到佛教，我們也只能做一個籠統(tǒng)的分析。
(1)佛教的靈魂說。
首先，佛教關(guān)于靈魂的說法就有爭議存在。
佛教的創(chuàng)始人釋迦牟尼誕生于三千年前的中印度，他成佛后，開始傳教活動。并且他于八十歲時示現(xiàn)涅盤。
從根本上說，佛教本不說靈、肉二元觀、靈魂不滅論等。因為佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼對于靈魂與肉體之同異并不予以作答(即無記)，亦即否定靈魂與肉體可截然劃分為二之想法。而因果報應(yīng)和輪回關(guān)系所聯(lián)系的是業(yè)力?！丁搬屽饶δ帷钡姆鸾天`魂觀》)但是佛教各派對靈魂的看法是不一致的。
(在佛教傳入中國時，由于中國人重視祖先，因而使佛教慢慢變質(zhì)而發(fā)展靈魂觀念。由于凈土宗佛力救渡信仰的盛行，漢傳佛教的喪禮中，一般會誦經(jīng)超度以引導亡靈早登西方凈土，這只是漢傳佛教的做法。南傳佛教則不承認有獨一的個體或靈魂存在，不過鬼是確實存在的。要區(qū)別的是：鬼并不是靈魂，在南傳佛教的教義中，鬼是六道之一，與靈魂是完全不同的意思?！丁搬屽饶δ帷钡姆鸾天`魂觀》)所以，單從靈魂觀的角度看，佛教的眾多說法都有些矛盾，或者至少有些含混。
(2)佛教中關(guān)于靈魂歸屬的描述。
像佛教中關(guān)于靈魂的表述一樣，佛教中關(guān)于靈魂歸屬的描述也并不像基督教中有關(guān)靈魂歸屬的描述那樣簡單和清晰。
佛教有六道輪回的說法。按照佛教的說法人死后，有7個去處。1、如果生前有很好的修行，得到四果阿羅漢及以上的境界，則直接脫離三界。2、生前積有大善業(yè)，或者修行到初果-三國阿羅漢，則生天做天人。3、積有大善業(yè)，但是有嗔恨心，做阿修羅。3、持五戒十善，繼續(xù)做人。4、生前愚癡，墮落*生道。5、生前貪欲重、慳吝，墮落餓鬼道。7、生前有惡業(yè)，墮落地獄道。
佛教中也有關(guān)于地獄的說法。佛教中的地獄是梵文naraka(那洛迦)的意譯，就是指陰間(地下)的大獄。又可譯作“不樂”、“可厭”、“苦具”、“苦器”等，但都比不上譯作“地獄”形象生動。在佛教中，地獄為佛門所謂“十界”中之最惡者。十界依次為：佛、菩薩、緣覺、聲聞、天、人、阿修羅、*生、餓鬼、地獄。前四者稱為“四圣”，后六者稱“六凡”、“六道”。四圣是已脫離生死輪回之苦、超凡入圣的“圣者”，諸佛、眾菩薩，以及緣覺(辟支佛)、聲聞(阿羅漢)們在各種“凈土樂園”中逍哉遙哉，永遠享樂;而六道則在“穢土”中輪回往復，沒完沒了。六道中的后三道即*生、餓鬼、地獄，又稱“三惡道”或“三惡趣”，而地獄則為惡道之最。
從這里我們不難看出，佛教中的地獄并不像基督教中的地獄那樣，是和天堂完全對應(yīng)、對立的一個概念，它只是人眾多個歸處中的一個。
二、東西方宗教中關(guān)于靈魂歸屬的描述的差異。
從上文所述，我們不難看出，東西方宗教中關(guān)于靈魂歸屬的描述存在著諸多差異，歸結(jié)起來，就是一下幾點。
1.二條大路與交叉小徑。
基督教中教中關(guān)于靈魂歸屬的描述既單一又清晰，《圣經(jīng)》中對于人死后的靈感所給出的無非就是兩條路：一曰天堂，二曰地獄，除此之外別無他路可走。
而佛教中關(guān)于靈魂歸屬的描述想比之下，就顯得比較復雜和模糊。在佛教的說法中，人無論生死，并沒有人與靈魂之分，共有多個去處。這些去處之間，并沒有絕對的對立，只有相對模糊的等級之分。就像一條條相互交叉的小路，通過一定的修行，人可以隨時去往不同的路徑。
2.痛苦的來源。
除上所述，我們還會發(fā)現(xiàn)一處細節(jié)，就是在關(guān)于地域的描述中，圣經(jīng)沒有浪費過多的筆墨在它的周遭環(huán)境以及對所遭受痛苦的描繪上，而是僅僅只強調(diào)了懲戒。
而佛教卻是相反的，用了很多筆墨去陳列地獄的環(huán)境，以及在人墮入地獄后所遭受的種種痛苦。比如佛教中包括根本地獄，近邊地獄，孤獨地獄，十八層地獄之說。比如，以根本地獄為例，根本地獄包括八大地獄(又叫八熱地獄)和八寒地獄。
八大地獄(八熱地獄)據(jù)稱在南瞻部洲下面，《俱舍論》卷八說在地下60萬里處，深廣各60萬里，就是說占據(jù)空間216000萬立方里。分別為：
(1)等活地獄。
罪人在此互相殘殺，涼風吹來死而復活，繼續(xù)活受罪。
(2)黑強地獄。
以黑鐵強絞勒罪人。
(3)眾合地獄。
以眾獸、眾刑具一同施于罪人。
(4)號叫地獄。
罪人在此痛楚無比，凄切悲號。
(5)大叫地獄。
比前獄受苦楚更甚，大聲叫叫。
(6)炎熱地獄。
以銅鑊、炭坑煮烤罪人。
(7)大熱地獄。
罪人所受煮烤比前獄更甚。
(8)阿鼻地獄。
是梵文的音譯，即“無間地獄”。凡造“十不善業(yè)”的重罪者墮入此獄，罪人在此備受諸刑，一刻不停，沒有間隙，故稱“無間地獄”。
《俱舍論》還稱這八大地獄是一層層豎著排列的。而在此八熱地獄之外的八寒地獄，則是橫著排列的。
八寒地獄又叫八寒冰地獄，分別為：
(1)頁哳吒(意為“皰獄”)入者身寒生瘡。
(2)尼刺訓陀(意為“胞皰獄”)入者身寒瘡破。
(3)阿吒吒此為象聲，入此獄者唇知凍僵，發(fā)出“阿吒吒”的顫聲。
(4)霍霍婆象聲，入此獄者凍得口發(fā)“霍霍聲”的寒戰(zhàn)聲。
(5)虎虎婆象聲，入此獄者凍得不能作聲，中能喉嚨作“虎虎婆”的聲響。
(6)溫缽羅入此獄者，身體凍裂如青蓮花。
(7)缽特摩入此獄者，身體大折裂，如紅蓮花。
(8)摩訶缽特摩入此獄者，骨折如白蓮花。
仔細觀之，每層地獄都有不同的懲罰方式，但比較之下，這些懲罰都體現(xiàn)為肉體的各種苦痛，類似人間的各種極刑。這些懲罰都和人的精神世界無關(guān)。
通過以上陳列出的東西方宗教中關(guān)于靈魂歸屬的描述，我們不難發(fā)現(xiàn)其背后所隱藏著的，東西方文化上的巨大差異。我們將之具體概括為以下幾個方面。
從東西方宗教關(guān)于靈魂歸屬的描述中，我們不難看出，首先再給出的道路上，西方宗教更為明確，而東方宗教則偏于含混。
其次，在這些道路的選擇上，西方宗教強調(diào)的是二者間的對立。而東方宗教似乎各種道路都是通聯(lián)的，人可以在各道中相互轉(zhuǎn)換。不難看出這種宗教觀，正好能體現(xiàn)出東方人其中包含著一種融合的觀念。
究其根本，這是由于東西方不同的思維方式?jīng)Q定的，西方人更為理性和直接，能夠直面事物的矛盾，非黑即白，非對即錯，非此即彼。而東方人則更為感性，在分析和面對事物時，總是擺脫不了感性的糾纏，不愿意直面矛盾。同時，東方人也更懂得辯證地去看問題，缺少二元對立的思維。
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論文中西方文化差異篇六
從一名高三學生的角度來看，文化差異是影響其英語學習成效的關(guān)鍵因素。所以，在面對這一問題的前提下，應(yīng)引導高三學生更多的關(guān)注中西方文化中關(guān)于衣、食、住、行方面的文化差異，讓學生不再禁錮于用自己民族的思維方式思考西方民族的交際行為，避免偏見的產(chǎn)生。同時，加強對中西方文化差異的理解，也可讓高中生在英語學習時，不再出現(xiàn)中式英語問題，并可輕松的記憶英語課文，翻譯英語。
一、衣。
從中西方文化中的服飾文化角度來看，兩者差異較大。即中國服飾講究的是“天人合一”。服飾發(fā)展初期，它追求的是御寒、蔽體。隨著人們生活水平的不斷提高，服飾的功能開始由最初的御寒、蔽體轉(zhuǎn)換為民族文化標志的彰顯。包括政治文化、習俗文化、經(jīng)濟文化等等。同時，中國服飾更強調(diào)的是“天人合一”，以服飾文化來體現(xiàn)人的“氣質(zhì)”、“神韻”等等。此外，在中國服飾設(shè)計過程中，注重遵從色彩和諧，款式呼應(yīng)的原則，增強服裝的社會功能。同時，中國服飾中的色彩也是有所講究的，其中，青藍、赤紅、黃、白、黑主要是用來彰顯人的尊貴氣質(zhì)[1]。西方服飾與中國的“天人合一”理念有所不同，講求的是個性解放和人文主義思想。即西方服飾作為西方文化中的一種，它寫實性較強，主要為了彰顯人的個性，并注重通過服飾色彩、造型等的設(shè)計，突出人體胸、腰、臀等形體。中西方文化中的服飾文化差異性較大，所以，作為一名高中生，在國際交往中必須意識到這一問題。
二、食。
飲食文化也是中西文化差異的.一種體現(xiàn)。其中，中國飲食文化講究是“全”。同時，從請客吃飯方式角度來看，中國注重的是飲食共享，并把聚餐作為了一種交際行為，旨在利用聚餐尋找人際交往中的歸屬感。而西方則不同，西方的餐桌多數(shù)是長方形形狀的，這便可以看出，西方聚餐不注重尋找歸屬感和集體溫暖。同時，西方的聚餐不會按照長幼順序?qū)ψ贿M行安排，更強調(diào)的是“人人平等”聚餐氛圍。此外，從菜名角度來看，中國飲食的菜名也講究集體主義。例如，“燒全魚”、“四喜丸子”、“桃園三結(jié)義”等等，均是飲食中“全”的一種彰顯。而在座位安排時，注重選擇一個圓形桌子，并按照長幼順序，安排座位。這樣一來，可以給人們帶來一種凝聚力，而西方聚餐就顯得十分冷清，如同每人一盤“自掃門前雪”一樣。除此之外，從付賬習慣來看，中國習慣于爭前恐后的付賬，而西方則是倡導aa制消費，各付其賬，體現(xiàn)個體獨立性。
三、住。
中西方居住文化差異主要體現(xiàn)在以下幾個方面：第一，在中國建筑設(shè)計過程中，融入了集體理念，并注重把“儒、釋、道”滲透到建筑中，采取花園式、庭院式的建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計方法，這種建筑設(shè)計方式，會讓人們產(chǎn)生集體意識，共同努力營造和諧的居住氛圍。同時，在中國建筑設(shè)計時，傾向于采取全封閉的設(shè)計形式。而西方，與中國不同，建筑的個性更加明顯，傾向于把建筑設(shè)計成嚴密的幾何形態(tài)，呈現(xiàn)“院包房”建筑設(shè)計形式[2]；第二，中國建筑更多地強調(diào)人與自然的和諧相處，整個建筑較為沉穩(wěn)、含蓄。如，紫禁城、四合院等建筑的設(shè)計，均采取了較為含蓄的設(shè)計方法。西方則不同，它的建筑會給人一種與自然相對立的感覺，個性過于明顯。
四、行。
中西方的出行文化也是有所不同的。在中國，人們外出旅行時通常會考慮“家庭”、“集體”對這一種出行方式是否感到舒適。同時，中國有句俗語：“在家靠父母，出門靠朋友”[3]。所以，在外出時，人們更在意與他人之間的交往，想要通過與他人建立良好關(guān)系共同完成出行計劃。即對于中國人而言，外出旅行中的團體構(gòu)成比游玩更加重要。只有是和好友在一起，才能體會到旅行的樂趣。而西方則與中國完全不同，它倡導追求個體的生活享受，以出行經(jīng)歷為主，不太在意身邊是什么人。認為，只有個體生活品質(zhì)提高了，才能算是一次相對滿意的出行經(jīng)歷，個體主義較為明顯。
五、結(jié)論。
綜上可知，對于一名高中生而言，了解中西方文化中衣、食、住、行的差異，有利于提高學生學習成績，讓學生不再受中西方文化差異的阻礙，產(chǎn)生文化沖突等交際問題，學會包容、理解其他民族的文化。為此，應(yīng)提高對中西方文化差異性問題的重視，引導學生仔細分析差異之處，而后，運用自身已掌握的中西方文化差異內(nèi)容，學習西方語言和文化，善于與擁有不同文化背景的人們進行溝通、交流。
參考文獻。
論文中西方文化差異篇七
我們和西方人在對待贊美的態(tài)度上大不相同。別人贊美的時候，盡管內(nèi)心十分喜悅，但表https:///面上總是表現(xiàn)得不敢茍同，對別人的贊美予以禮貌的否定，以示謙虛：“還不行！”、“馬馬虎虎吧！”、“那能與你相比啊！”、“過獎了！”等。
而西方人對待贊美的態(tài)度可謂是“喜形于色”，總是用“thankyou”來應(yīng)對別人的贊美。
2、待客和做客。
我們和人相處的時候，總是習慣從自己的角度去為別人著想。這表現(xiàn)在待客和做客上，盡責的客人總是盡量不去麻煩主人，不讓主人破費，因而對于主人的招待總是要禮貌地加以謝絕。比如，主人問客人想喝點什么，客人一般會說“我不渴”或“不用麻煩了”；主人在餐桌上為客人斟酒，客人總要加以推辭，說“夠了，夠了”，而事實上，客人并不一定是不想喝，往往只是客氣而已。所以，稱職的主人不會直接問客人想要什么，而是主動揣摩客人的需求，并積極地給予滿足。在餐桌上，殷勤好客的主人總是不停地給客人勸酒勸菜。所以，中國人的待客和做客場面往往氣氛熱烈：一方不停地勸，另一方則不停地推辭。
而外國人特別是西方人，無論是主人還是客人，大家都非常直率，無需客套。當客人上門了，主人會直截了當?shù)貑枌Ψ健跋牒赛c什么”；如果客人想喝點什么，可以直接反問對方“你有什么飲料”，并選擇一種自己喜歡的飲料；如果客人確實不想喝，客人會說“謝謝！我不想喝”。在餐桌上，主人會問客人還要不要再來點，如果客人說夠了，主人一般不會再向客人勸吃請喝。
3、謙虛和自我肯定。
我們一直視謙虛為美德。不論是對于自己的能力還是成績，總是喜歡自謙。如果不這樣可能會被指責為“不謙虛”、“狂妄自大”。比如，中國學者在作演講前，通常會說：“我學問不深，準備也不充分，請各位多指教”；在宴會上，好客的主人面對滿桌子的菜卻說：“沒有什么菜，請隨便吃”；當上司委以重任，通常會謙虛地說：“我恐怕難以勝任?！?/p>
而外國人特別是西方人沒有自謙的習慣。他們認為，一個人要得到別人的承認，首先必須自我肯定。所以，他們對于自己的能力和成績總是實事求是地加以評價。宴請的時候，主人會詳盡地向客人介紹所點菜的特色，并希望客人喜歡；而被上司委以重任的時候，他們會感謝上司，并表示自己肯定能干好。
論文中西方文化差異篇八
文化作為一個廣泛的概念，包含了很多方面的內(nèi)容，例如：知識、信仰、藝術(shù)、習俗等等，以及人類作為社會群體中的一員通過學習獲得的實踐能力和行為習慣。本論文主要研究的是文化中的飲食文化，飲食文化與人們的生活密切相關(guān)。當今世界正處于不斷發(fā)展的態(tài)勢，經(jīng)濟全球化的進程也在不斷加快，中西方各個國家在政治、經(jīng)濟、文化、軍事等方面的往來也變得更加密切。由于各個國家受氣候環(huán)境、政治制度、民族風俗、傳統(tǒng)文化等方面的影響，使得中西方各個國家在飲食文化方面存在很大的不同。本論文主要從飲食文化的概念、中西方飲食文化差異的表現(xiàn)、產(chǎn)生這種差異的原因及飲食文化的交流與發(fā)展等方面闡述中西方的飲食文化異同。對中西方飲食文化間的差異更深一步的了解，有利于加強中西方各國人民的友好交流，減少因中西方飲食文化差異產(chǎn)生的沖突。
差異；飲食；文化。
飲食，在遠古時代以來就在人類的生活中占首要地位，是人們生存的最基本的物質(zhì)條件。飲食文化作為文化的一部分，在人類歷史的不斷發(fā)展中起著巨大的作用?；厥兹祟惿鐣陌l(fā)展歷程每個國家都有自己的飲食文化結(jié)構(gòu)，不同國家的飲食文化已經(jīng)成為跨文化交流的重要因素。中國作為一個歷史悠久的文化大國，悠久和多元的民族文化以及地域風情形成我國豐富多樣的飲食文化特點。西方的飲食文化經(jīng)過長期的積累和演化形成很多不同地域和文化特點的飲食文化。本文試圖探討中西方飲食文化差異，更好地展現(xiàn)西方飲食文化特點，從而有效的增加跨文化交流的適應(yīng)能力，推動我國飲食文化特點向全世界各國傳播。
中國幾千年的文明歷史影響了人們在飲食文化方面對食物口感的重視程度，不僅如此，人們還注重食物的外觀；西方人的飲食都是從營養(yǎng)學的角度出發(fā)，重視原料的新鮮程度，以及食物本身所具有的營養(yǎng)價值。所以西方人喜歡生吃蔬菜，例如：蔬菜沙拉或搭配漢堡、三明治等食用。因此，西方人強調(diào)飲食對人體的健康是在滿足饑餓感的基礎(chǔ)上能否給人體帶來必須的營養(yǎng)成分。
中國人自古以來以米飯或面食作為主食，人們的日常飲食主要以素食為主，蔬菜類菜品占主導地位，肉類和魚類經(jīng)常在節(jié)假日等聚會或筵席時使用?！皳?jù)西方的植物學者調(diào)查，中國人吃的菜蔬有600多種。由此可見，在中國人的飲食對象中，像黃瓜、白菜、豆角等綠色蔬菜是首要的選擇目標。在西方國家中，人們的主食以各種形式的面包為主，肉類食物相對而言占有及其西方人在飲食對象這方面與中國截然不同，西方人在這方面就很看重所吃的食物是否具有豐富的營養(yǎng)價值，由于肉類食物的營養(yǎng)含量最高，所以，西方人都特別喜歡吃肉食，例如：牛排、豬排、火雞等肉類食物。
在中國，中國人的用餐方式一直以來都只有一種形式，就是每個人都圍著圓桌團團而坐，共同享用一桌美食。像這樣的用餐方式通常被人們稱為“合餐制”。合餐制的用餐方式能夠帶給人們一種親切的感受，使人們在輕松的環(huán)境中享受美味的菜肴。相對中國而言，“西方流行自助餐，這樣更有利于相互了解?！痹谖鞣絿抑?，無論是在家人之間舉行的聚餐還是商務(wù)人士舉行的晚宴等重要用餐儀式，西方人更喜歡用自助餐的形式來享用美味。人們在這種用餐方式下不但有利于自己可以隨意吃到喜愛的食物，還可以讓人們邊用餐邊和不同的人們進行交談，同時也把西方人向往追求自由、強調(diào)自我尊重的原則發(fā)揮的.恰到好處。
飲食風俗的所包含的范圍非常廣泛，例如：日常食俗、節(jié)日食俗等等。日常食俗通常就是我們說的每天的飲食內(nèi)容。從遠古時代開始中國人就以米和面作為日常生活的主食，菜類以蔬菜類為主要食物，人們在日常生活中主要喝酒或喝茶。在節(jié)日食俗方面，我國勞動人民將每個節(jié)氣都設(shè)成相應(yīng)的節(jié)日。在節(jié)日這一天，人們會吃相應(yīng)的食物來慶祝。例如：在正月十五元宵節(jié)這一天，人們主要是煮湯圓吃。西方人的日常食俗主要是以三明治和漢堡為主，以牛肉、豬肉等為主要菜類，人們除了喝酒之外，咖啡是必不可少的。西方人的節(jié)日食俗相對中國的節(jié)日食俗而言，沒有那么講究，在大部分西方人的心中，圣誕節(jié)是一年中最重要的日子。在人生禮俗方面，西方人的宗教意識比較高，人們會舉行宗教儀式并且舉行盛大的晚餐，例如：烤火雞、烤乳豬等食物來表達對人們的美好祝福，寄托健康、快樂的心愿。
中國的地理位置比較突出，總體來說東、西兩部分地區(qū)的反差很大。沙漠和草原主要集中在西北部，而東南部主要是臨近海洋。因此中國的氣候環(huán)境受地理環(huán)境的影響具有很大差異，所以中國人利用這個特點在海邊以魚類、海鮮為主，山區(qū)以野果和山珍為主。我們以米、面為主食，根本原因在于我國位于季風氣候區(qū)，非常適合植物的生長。由此看來，中國人由于受氣候環(huán)境的影響才形成了素食為主的飲食文化。由于西方國家的地理環(huán)境主要由陸地與海灣交錯而成，因此西方國家的飲食文化應(yīng)該是海洋性經(jīng)濟與內(nèi)陸經(jīng)濟相互交融而產(chǎn)生的文化。由于受氣候影響，西方國家十分適合發(fā)展畜牧業(yè)以及利用開發(fā)海洋資源，這也使得他們養(yǎng)成了肉類食物作為主食的飲食文化。
古代中國在最初的時期是沒有本國宗教的，所以我們的宗教意識相對來說不是很強。后來我國開始有了宗教，即佛教和道教。在佛教剛剛被傳入的時期，佛教的僧侶們的飲食和普通民眾是沒有太大區(qū)別的。后來，隨著佛教在中國的慢慢發(fā)展，統(tǒng)治者開始限制僧侶們的飲食，禁止僧侶們吃肉類食物，提倡吃蔬菜類等食物。道教是中國人自己創(chuàng)造出來的宗教，道教在飲食方面和佛教的規(guī)定一樣，也禁止信奉者吃肉類食物，提倡吃蔬菜類等食物。宗教對西方國家的影響特別深遠，大部分西方人都普遍信仰基督教，基督教的教規(guī)對人們的日常飲食也有明確的規(guī)定。通常古代的基督教徒們的日常飲食以素食為主，不吃肉類食物。隨著歷史的發(fā)展，社會的進步，如今的基督教徒們在飲食方面基本上沒有禁止吃的食物了。但是血類的食物還是禁止食用的，肉類食物必須是已經(jīng)被屠宰完成后才可以食用。
中西方各個國家的飲食文化不斷向前發(fā)展，彼此間互相吸收。這不僅為我國的飲食文化增添了西式特色，也為西方的飲食文化增添了中國的民族特色。目前，在中國的餐飲市場上，西餐所占的比重正不斷擴大，越來越多的中國人開始嘗試著接受這些西式食物。隨著中西方飲食文化的不斷交融，不但帶來了甜點、咖啡、沙拉等西式食品，也帶來了許多先進的制作工藝和健康的飲食方法，這些都為中國的飲食文化增添了新鮮活力。由此看來，中西方各國的飲食文化在彼此的國家中都占有重要地位。中西方各國人民對彼此國家的飲食也都產(chǎn)生了不可替代的喜愛之情，在各自的日常生活中，也都離不開這些讓人念念不忘的美味佳肴。
綜上所述，飲食文化在中西方各個國家間的往來交際中起到十分重要的作用。本篇論文探討了中西方飲食文化在不同方面產(chǎn)生的差異，并且對此還進行了細致的分析，不但使人們在接觸到類似問題時，明白了為什么會產(chǎn)生如此大的差異，還能讓人們更好的分析產(chǎn)生這種差異的表現(xiàn)方式，而且能夠增長中西方各國人們在飲食文化方面的知識，有利于中西方各國人民在交際時，避免由于飲食文化的不同造成不恰當?shù)男袨榕e止而產(chǎn)生的誤解和尷尬場面。
論文中西方文化差異篇九
隨著社會的發(fā)展，世界貿(mào)易的加速發(fā)展，國家與國家之間的交流溝通已經(jīng)是當代社會化發(fā)展的必然趨勢。在這種背景下，由于所處的地理位置、社會和宗教等環(huán)境的不同，導致中西方文化差異。隨著中國對外開放程度的逐漸深入，西方社會的人和事物越來越多地走進了我們的視野。在跨文化交際中，人們總是習慣于用自己的說話方式來解釋對方的話語，因而作出了不準確的推論，以致產(chǎn)生誤解和曲解，影響交際效果。通過對跨文化交際中中西方文化差異的分析，來指導英語教學。
1、個人隱私。
在某些方面，中國人的隱私觀念比較薄弱。中國人提倡互相關(guān)心、互相幫助，很愿意了解別人的酸甜苦辣，對方也愿意坦誠相告。而西方人則非常注重個人隱私，不愿意向別人過多提及自己的事情，更不愿意讓別人干預。比如對方的年齡、收入、婚否、家庭狀況都是很私人的問題。
2、時間觀沖突。
西方人的時間觀和金錢觀是聯(lián)系在一起的，時間就是金錢的觀念根深蒂固，他們養(yǎng)成了按時赴約的好習慣。在西方，要拜訪某人，必須事先通知或約定，并說明拜訪的目的、時間和地點，經(jīng)商定后方可進行。而且西方人一般是準時到達指定地點。而中國人則屬于多向時間習慣的國家，有些人在時間的使用上具有很大的隨意性，一般不會像西方人那樣嚴格地按照計劃進行，往往時間觀念很淡泊，西方人對此往往感到不適應(yīng)，從而引發(fā)沖突。
3、贊揚與贊美沖突。
各國的風俗、禮儀、交流都受特定環(huán)境的影響，都具有鮮明的特色。中國人注重謙虛，在與人交際時，講求“卑己尊人”，這是一種富有中國文化特色的禮貌現(xiàn)象。在受到贊揚時，我們往往會自貶一番，會謙虛地說“不好”、“不行”等，因為謙虛是中國人的美德。這體現(xiàn)出中國人在交往時，更注重委婉、含蓄。例如：一位外國旅游者對導游小姐說：“your english is quite fluent、（你英語說得很流利。）”這位導游小姐謙虛地回答：“no，no、my english is very poor、（不，不，我的英語講得不好。）”對于中國人的謙虛回答，英美人會誤解為對方對自己的判斷力表示懷疑。西方國家卻沒有這樣的文化習慣，當他們受到贊揚時，總會很高興地說一聲“thank you、”表示接受。因為西方人注重直來直去，“坦率”就能體現(xiàn)他的價值觀和交流方式。
4、稱呼語言的差異。
在交際中，中國人重視等級差別，為了能抬高別人的地位，喜歡用官銜稱呼對方，以示禮貌。以“姓+行政職務(wù)”作稱呼最為常見，人們對職稱是副職的領(lǐng)導稱呼時，也習慣省去“副”字，以示尊敬。而在英語國家，在非正式場合，同事及上下級之間一般直接稱呼對方的名字，以表示禮貌。但是在一些正式場合，人們也用一些頭銜稱呼對方。
造成中西文化沖突現(xiàn)象的原因多種多樣，究其根本，就是因為中西雙方有著不同的文化、不同的歷史背景，必然帶來人們思想、行為等多方面的差異，甚至是沖突，分析主要的原因有以下幾種。
1、思維模式存在差異。
文化會影響人們對外界事物的看法和認識，不同的國家存在不同的文化，因此在思維模式方面必然存在差異，這一點在中西文化之間表現(xiàn)得尤為明顯。西方文化的思維模式注重邏輯和分析，而東方文化的思維模式則表現(xiàn)出直覺整體性，這一點也是中國傳統(tǒng)文化思維的特征。西方人想法喜歡直來直往，而中國人則比較含蓄、委婉。
2、行為規(guī)范各不相同。
由于從小所處的環(huán)境、所受的教育、宗教信仰的不同，導致中西方人的行為規(guī)范的差異，所以常常會產(chǎn)生誤解、不快甚至更壞的結(jié)果。比如說中國人輕拍小孩子的頭部表示一種友好，而在西方國家，這是一種極不尊重小孩子的做法，父母會對此非常憤怒。所以說在跨文化交際中是否能夠正確地識別和運用行為規(guī)范是保證跨文化交際順利進行的重要因素。要保障跨文化交際的順利進行，就必須理解對方的行為規(guī)范，尤其是什么行為是被禁止的，最好的辦法就是遵循入鄉(xiāng)隨俗的原則。
3、價值取向不同。
人們的交際能力是在社會化的過程中產(chǎn)生的，必然與價值觀念聯(lián)系在一起。每一種文化都有自己特有的價值體系，這套體系能夠幫助人們區(qū)分美與丑、善良與邪惡，這就是人們的處世哲學、道德標準和行為規(guī)范。但是它不能脫離具體的文化而存在，每一種文化的判斷標準是不同的，這種文化認為是好的，另一種文化可能認為不好，但是它們在自己的文化體系內(nèi)都有其存在的合理性，絕不可以理解為一種價值標準先進，而另一種價值標準落后。以中西文化為例，在中國文化中，人們推崇謙虛知禮，追求隨遇而安，不喜歡爭強好勝，同時社會風氣也往往封殺過于突出的個人，正所謂“行高于眾，人必非之”。在中國文化中，集體取向占據(jù)主導地位，追求個人發(fā)展被視為一種嚴重的個人主義，必然會受到譴責。而西方文化則非常崇尚個人主義，“隨遇而安”被看作是缺乏進取精神的表現(xiàn)，是懶惰、無能的同義語，為社會和個人所不取。人本位的思想根植于他們心中，人們崇尚獨立思考，獨立判斷，依靠自己的能力去實現(xiàn)個人利益，并且認為個人利益至高無上。
從以上的分析可以看出，在我們與西方的交往過程中，確實存在著很多文化方面的沖突，直接影響到了跨文化交往的效果，為了改變這一狀況，我們極有必要在實際教學中培養(yǎng)學生的跨文化交際能力，具體措施如下：
1、轉(zhuǎn)變教學觀念。
在我國目前的教學體系中，外語教學多半只在課堂上進行，教師起著絕對的主導作用。如果教師只把重點放在語法和詞匯教學上，學生就不可能學會語言的實際運用，也無法獲得跨文化交際能力。因此，授課的教師必須要轉(zhuǎn)變自己的觀念，切實認識到文化沖突的危害性和培養(yǎng)學生跨文化交際能力的重要性。同時，教師還要加強學習，提高自身的綜合文化素質(zhì)，只有這樣，才能全面把握英語文化知識教育的量與度，以及教學的具體步驟和方法，以達到預期的教學目的。
2、改進教學方法。
一直以來，大學的英語教學側(cè)重點都放在了語言知識的傳授上，而忽略了跨文化交際能力的培養(yǎng)。為了改變這種情況，我們必須改進教學方法，在質(zhì)和量兩個方面對課堂教學中的文化教學加以控制，并充分利用現(xiàn)代化的教學手段（電影、投影儀、互聯(lián)網(wǎng)等）來調(diào)動學生的學習積極性。比如可以讓學生通過西方電影了解國外的風俗，這樣既能調(diào)動學生的學習積極性，又能使其學到知識。
3、通過階段性專題介紹，使學生較系統(tǒng)地了解各國文化差異。
階段性專題介紹是立足于課堂外，通過專題講解、請外籍教師介紹、搞活動、組織競賽等多種形式，進行較系統(tǒng)的文化導入和交際能力培養(yǎng)。專題題目有：顏色用法差異、動物寓意的差異、體態(tài)語言的差別、圣誕專題晚會、英美諺語專講、禁忌語專講等。每次專題講座前，可先請學生課前準備，根據(jù)主題選擇分組回答問題、急智題搶答、小品演出、找錯誤、看原版電影等學生喜聞樂見的形式，寓教于樂，拉近學生與跨文化交際間的距離，激發(fā)學生的主觀能動性，讓學生在輕松愉快的語言氛圍中掌握語言基礎(chǔ)知識和文化背景知識，提高學生的語用能力。
論文中西方文化差異篇十
“跨文化交際”指的是不同文化背景的人之間的交流，產(chǎn)生的相互作用。近年來，隨著全球經(jīng)濟一體化的逐漸深入，我國與西方國家的交流日益增強，跨國界、跨種族、跨文化的經(jīng)濟與社會交流迅猛發(fā)展，因此跨文化交際已成為人們關(guān)注的焦點。但在跨文化交流中，由于中西方的文化不同，人們交流時沖突時有發(fā)生。常表現(xiàn)為：
（一）問候語的差異。
在中國，普通老百姓見到熟悉的人打招呼，常說“你吃了嗎？”“干嗎去？”等來問候?qū)Ψ?。對中國人來講，這是普通又隨便的問候話，但西方人聽了迷惑不解，他們可能會認為“我吃不吃飯、我干嗎去和你有什么關(guān)系”。在英語中，通常以時間進行問候，如：“goodmorning/afternoon/evening/night.”或是“hello/hi”簡單地問候?qū)Ψ健?/p>
（二）隱私觀念的差異。
中國人初次見面常會問詢對方的年齡、職業(yè)、婚姻狀況，甚至收入，在中國，這是人們之間表達關(guān)心的常見方式。然而，在西方，人們則認為侵犯了自己的隱私。而西方人則講究個人空間，注重個人隱私，不愿讓別人干涉自己的生活。由于中西方隱私觀念的差異，所以在中西方交流時會發(fā)生沖突。
（三）時間觀的差異。
在西方國家要想拜訪某人，必須提前邀約，需要說明拜訪的時間、地點和目的。但在中國，人們無提前邀約的觀念，隨便串門，擾亂別人的生活秩序的行為較為常見，這說明中國老百姓的時間觀念不夠強，使用時間上具有普遍的隨意性。在平日的生活中，西方人的時間觀和金錢觀較強，人們都對時間做了精心的計劃與安排，并養(yǎng)成了按時赴約的好習慣。
（四）餐飲習俗的`差異。
在西方，若要宴請賓客，主人通常會提前兩周發(fā)出邀請函，客人們會提前三天答復是否邀約，以便宴請的主人準備適量的飯菜。在就餐時，主人不會多說勸酒話，常說“itisreallygood，pleasetasteit.”表示誠摯邀請完，然后就將注意力轉(zhuǎn)到談話的主題上。而在中國，由于人們喜歡謙虛禮讓，即使心里已經(jīng)接受別人的邀請，還是要表示出推辭一番。在中國人宴請賓客，即使主人擺滿一桌美味佳肴，也總習慣講幾句“招待不周”等客套話。就餐方面的差異，是因為在西方人們不喜歡含蓄表達，講求尊重個人權(quán)益，注重個人空間。以上只是跨文化交際實際場景中常見的一些中西方文化差異的例子，只有我們深刻了解了中西方文化的差異，才能成功進行跨文化交際。
論文中西方文化差異篇十一
我們和西方人在對待贊美的態(tài)度上大不相同。別人贊美的時候，盡管內(nèi)心十分喜悅，但表面上總是表現(xiàn)得不敢茍同，對別人的贊美予以禮貌的否定，以示謙虛：“還不行！”、“馬馬虎虎吧！”、“那能與你相比??！”、“過獎了！”等。
而西方人對待贊美的態(tài)度可謂是“喜形于色”，總是用“thankyou”來應(yīng)對別人的贊美。
2、待客和做客。
我們和人相處的時候，總是習慣從自己的角度去為別人著想。這表現(xiàn)在待客和做客上，盡責的客人總是盡量不去麻煩主人，不讓主人破費，因而對于主人的招待總是要禮貌地加以謝絕。比如，主人問客人想喝點什么，客人一般會說“我不渴”或“不用麻煩了”;主人在餐桌上為客人斟酒，客人總要加以推辭，說“夠了，夠了”，而事實上，客人并不一定是不想喝，往往只是客氣而已。所以，稱職的主人不會直接問客人想要什么，而是主動揣摩客人的需求，并積極地給予滿足。在餐桌上，殷勤好客的主人總是不停地給客人勸酒勸菜。所以，中國人的待客和做客場面往往氣氛熱烈：一方不停地勸，另一方則不停地推辭。
而外國人特別是西方人，無論是主人還是客人，大家都非常直率，無需客套。當客人上門了，主人會直截了當?shù)貑枌Ψ健跋牒赛c什么”;如果客人想喝點什么，可以直接反問對方“你有什么飲料”，并選擇一種自己喜歡的飲料；如果客人確實不想喝，客人會說“謝謝！我不想喝”。在餐桌上，主人會問客人還要不要再來點，如果客人說夠了，主人一般不會再向客人勸吃請喝。
3、謙虛和自我肯定。
我們一直視謙虛為美德。不論是對于自己的能力還是成績，總是喜歡自謙。如果不這樣可能會被指責為“不謙虛”、“狂妄自大”。比如，中國學者在作演講前，通常會說：“我學問不深，準備也不充分，請各位多指教”;在宴會上，好客的主人面對滿桌子的菜卻說：“沒有什么菜，請隨便吃”;當上司委以重任，通常會謙虛地說：“我恐怕難以勝任?！?/p>
而外國人特別是西方人沒有自謙的習慣。他們認為，一個人要得到別人的承認，首先必須自我肯定。所以，他們對于自己的能力和成績總是實事求是地加以評價。宴請的時候，主人會詳盡地向客人介紹所點菜的特色，并希望客人喜歡；而被上司委以重任的時候，他們會感謝上司，并表示自己肯定能干好。
論文中西方文化差異篇十二
：隨著我國社會經(jīng)濟與文明的快速發(fā)展，中西方文化的交融越來越多，中西方的交際活動也越來越多。在中西方的交際過程中，必然會產(chǎn)生文化方面的差異。作為一種社會現(xiàn)象，文化具有差異性，加之文化具有歷史性，是人類長期發(fā)展所積累下的物質(zhì)，不同民族與區(qū)域都有著各自特色化的文化。文化的差異主要體現(xiàn)在價值觀、道德標準以及社會禮儀與習俗方面。關(guān)注文化差異對交際活動的影響，通過有效認知文化促進交際活動有效性的提高，能夠促進中西方文化的交流與整合。
日常交際與文化有著密切的聯(lián)系，從某種角度上來講，交際不僅是語言的交際，更是文化上的交流。文化上的差異必然會體現(xiàn)在語言中，中西文化的不同，會讓中西方的語言交際存在理解上的差異。中西方文化對于交際活動的影響是多方面的，具體影響如下：
（一）稱呼上的差異。
西方國家在稱呼上與我國有著明顯的差異。在英美國家，小朋友可以直呼爺爺與奶奶的名字，而不是中國的爺爺奶奶。同時，長輩對晚輩稱呼時在其姓名前加個“小”字，表達對晚輩的疼愛，這在英美國家是極其不禮貌的行為。同樣，“老”字在中國的稱呼中也是經(jīng)常使用，一些關(guān)系親密的朋友不分年齡會稱對方為“老張”、“老王”等，年齡較大的人也會這樣稱呼，在中國，這樣的稱呼會讓人覺得十分親切，但在英美國家卻不是這樣的。在中國，無論是家庭成員還是鄰居，都可以用哥哥，姐姐進行稱呼，但是英美國家，無論性別、年齡，都可以直呼其名。
（二）寒暄上的差異。
中西方國家在傳統(tǒng)寒暄的交際中也有著明顯的不同，無論是中國人還是西方人，在打招呼方面都有著約定俗成的規(guī)矩。中國人見了面，會有意無意地尋問對方“你吃過了嗎？”或者“你這是去哪兒??？”，以此作為打招呼的方式，其實心里并沒有真正期待對方給自己一個高質(zhì)量的答復。在寒暄中，也經(jīng)常會問到對方的年齡、婚姻以及個人薪酬問題。但是，這在英美國家都是被人極其反感的聊天內(nèi)容，如果和他們談及這些，他們覺得自己的隱私被侵犯。西方人喜歡用與個人不太相關(guān)的事物打招呼。他們見了面，都會聊一聊天氣或者政治問題，總之與個人問題無關(guān)的事情都可以拿來寒暄。這就使得中西方人在交際過程中經(jīng)常會產(chǎn)生誤解。
（三）贊揚上的差異。
受到中國傳統(tǒng)文化的影響，中國人大多比較委婉，經(jīng)常含蓄地表達自己的情感，而不直接說出來。在得到他人的贊美時，中國人比較謙虛，雖然內(nèi)心接受了這份贊揚，卻不會當面大方地承認。在接受贊美時，中西方人會有不同的反應(yīng)，且在用詞方面存在差異。當中國人受到他們贊美時，會在第一時間說“哪里，哪里，您過獎了”。而西方人聽到他人的表揚，都會大方地說“謝謝”。在中國人眼中，謙虛是一種美德，而在西方人眼中，被人贊美是一種樂事。
（四）道別上的差異。
在英漢兩種語言中，有著不盡相同的方式。受到文化的影響，中國人在與他人道別時，都會送一段距離，將客人送到自己愛門口，甚至送到更遠的地方。被送人的會說“請留步”，主人會說“慢走或者經(jīng)常來”。在西方人眼里，這些禮貌用語都會被理解為邀請，如果對西方人說“再來”，他們會認為自己得到了邀請。英美國家的人在道別時，一般都是用微笑或者手勢說再見，沒有太多的禮節(jié)與語言。
論文中西方文化差異篇十三
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。紅包是一種裝錢的特殊紅色小紙袋。這是中國人在春節(jié)時由父母或朋友送給小孩的禮物。紅色也可以送給沒有結(jié)婚的親戚或朋友。未婚的職員同樣也希望從老板那里得到紅包。在某些特定的場合，如婚禮或關(guān)系親密的親人朋友生日時，也會送紅包。紅包里的錢可以是幾元，也可以是一大筆。
俄國人社交中講究送禮，尤其是親戚朋友之間。禮物選得合不合人心意很重要，禮物的價格倒在其次。設(shè)計新穎、制作精美又有一定紀念意義的禮物，像旅游紀念品就廣受歡迎。去人家里做客或參加聚會，俄國人通常送鮮花、糖果或小紀念品等。對俄國人來說，直接送錢給他們是一種侮辱。
對于澳大利亞來說，社會交往中，給主人/女主人贈送一份小禮物是比較得體的做法。通常，這種禮物是酒、巧克力、花等等，不必包裝。其他在生日、周年慶、婚禮、領(lǐng)洗禮等場合贈送的禮物輕重要依你們的關(guān)系而定。
對西方人而言，圣誕節(jié)的精神是向周圍的人表達關(guān)愛。因此，圣誕節(jié)可算得上是最重大的送禮節(jié)慶了。禮物大多數(shù)是寫滿祝福與問候的圣誕卡，但小卡片鋪天蓋地、漫天飛舞，表達了濃濃的關(guān)愛之情。
論文中西方文化差異篇十四
隨著中國經(jīng)濟不斷發(fā)展，中西方文化傳播日益密切。由于中西方文化的差異，菜名英譯成為了一項極具挑戰(zhàn)的工作。本文以《舌尖上的中國i》為例，經(jīng)過直譯、音譯和意譯翻譯方法研究菜名翻譯策略。
文化差異；菜名英譯；英譯策略；
俗話說，民以食為天。中國的飲食文化世代傳播，源遠流長。單從菜系來說，就有著名的八大菜系：川菜、魯菜、粵菜、閩菜、淮揚菜、浙菜、湘菜、徽菜。而從命名方式來說，更是蘊含著中華文化的博大精深，比如佛跳墻、金屋藏嬌、八仙過海……能夠說，中國的飲食文化是歷史長河中一顆璀璨的明珠。
然而，一方水土養(yǎng)一方人，不一樣地區(qū)間尚有不一樣的飲食文化，國與國之間的飲食文化更是有著天壤之別。所以，菜名的英譯就顯得尤為重要：既要保留本國的文化特色，又要融合當?shù)氐娘嬍澄幕?。一個英譯不當?shù)牟嗣瑫谷艘活^霧水，甚至喪失食欲。而一個英譯得當?shù)牟嗣?，不僅僅能夠弘揚中華美食，更能夠傳播美食背后的中國文化。
本文就《舌尖上的中國i》為例，研究中西方文化差異下菜名英譯的策略。
受不一樣的歷史文化、宗教信仰等原因的影響，中西方在飲食文化方面有顯著差異。從古至今，中國人就以農(nóng)耕為主，吃的大多是五谷雜糧。而西方很多國家以狩獵為主，所以飲食以肉類為主。[1]林語堂在其著作《生活的藝術(shù)》中說道，“西方人的飲食觀念不一樣于中國，英美人僅以‘吃’為對一個生物的機器注入燃料，保證其正常的運行，只要他們吃了以后能堅持身體健康、結(jié)實，足以抵御病菌、疾病的攻擊，其他皆在不足道中?！盵2]所以，中國的“吃文化”相比西方國家，有更深的內(nèi)涵。
從吃的方式來說，西方主張分餐制[3]，在保證衛(wèi)生的前提下，能夠合理控制食用量，避免鋪張浪費。且容易調(diào)節(jié)個人口味。中餐提倡合餐制[3]，過年過節(jié)，三五好友圍坐在大圓桌前，氣氛好不融洽！
從吃的資料來說，西餐大多“中規(guī)中矩”，西方人通常不吃動物內(nèi)臟，而中國人的餐桌上，天上飛的、水里游的、地上爬的，應(yīng)有盡有。中餐的搭配形式也常常會有大膽的突破，從不拘泥于固定搭配。
最值得一提的差異在于其命名方式上。西餐命名大多儉樸、直截了當，雖然缺乏藝術(shù)性，可是十分實用，讓人一目了然。如煎牛排、蔬菜沙拉、香煎鱈魚。而中餐講究音韻、形美[1]，有的菜名溫柔婉約，有的菜名氣勢滂礡。如梅開二度、青龍過江、大鵬展翅、嬌鶯戲蝶。運用修辭手法、神話傳說、歷史典故[4]的菜名也不在少數(shù)，如八仙過海、桃園三結(jié)義、鯉魚跳龍門。還有一些常出此刻喜宴中的菜名，朗朗上口、吉祥喜慶。如紅抱喜臨門、情深雙高飛、喜鵲報佳音。
(一)直譯法。
中餐菜名雖有不少講究，但簡單的家常小炒的命名也極為簡單，有些菜肴甚至直接以主要材料命名。當菜名中出現(xiàn)菜肴所使用的主要原料時，直譯法不失為一種妥當?shù)奶幚矸椒?。一方面能夠真實反映菜肴原料，一方面又能最大化地保留該菜肴原汁原味的中國味道?！渡嗉馍系闹袊鴌》中就很多運用了此種方法。
1、直接以原料命名。
直接以原材料命名的菜名簡單易懂，使人一目了然，所以在翻譯時，直接將其進行英譯即可。如“蝦膏”譯為shrimppaste。當出現(xiàn)多種原料時，常以with連接。如“黃豆酸筍小黃魚”譯為braisedyellowcroakerwithsoybeanandsourbambooshoot。
2、制作方式炊具+原料。
要說中餐和西餐最大的不一樣之處，就不得不說到中國菜肴五花八門的制作方式了。煎、炸、炒、爆、熘，光是中餐廚師在廚房里擺弄炊具、顛顛鍋就能拍成一部“大片”。以往還有過不少外國留學生因為思念家鄉(xiāng)的味道，在寢室炒菜而弄響了煙霧警報器的窘境。由此可見，中式菜肴的制作方式之繁雜，于西方人來說確實是一扇“打開新世界的大門”。所以，以制作方式加原料的命名方式在中餐中十分常見，是一條傳播中餐獨特的制作手法的捷徑。在對此類菜名進行翻譯時，常以方法+食材。如“紅燜蝦”譯為stewedshrimp、“熏鴨”譯為smokedduck。
而中餐的炊具之講究，也令人嘆為觀止。說到最常見的米飯，就有鐵板飯、煲仔飯、木桶飯、竹筒飯……而對于一些“資深吃貨”來說，光是聽到鐵板兩個字，就能想象一頓熱氣騰騰、冒著白氣、發(fā)出呲呲啦啦的聲音的美食了。所以，一些中式菜肴的命名常會在前面加上炊具名，留以人無限的想象空間。這類菜名的翻譯較為簡單，直接炊具+材料即可。如“汽鍋雞”譯為steampotchicken。
3、輔料+原料、輔料+制作方式+原料。
中餐講究搭配，如葷素搭配、色彩搭配，所以一道菜往往會出現(xiàn)多種材料。有時候，有些輔料也能夠成為一道菜的點睛之筆。所以，在菜肴的命名上，常常也會加上這類輔料，使菜名讀起來朗朗上口，也會增加食客的食欲。如“小蔥拌豆腐”，小蔥雖不起眼，但如果直接稱為“拌豆腐”或“豆腐”，就會變得平淡無奇。輔料加原料以及輔料加制作方式加原料的菜名通常直接將兩者進行翻譯，或者輔料+with+原料。如“菠菜面”譯為spinachnoodles、“火腿炒飯”譯為friedricewithham。值得一提的是，《舌尖上的中國i》在對火腿炒飯進行英譯的時候，改變了“火腿”和“飯”的位置，將其譯為“炒飯和火腿”，這是譯者的靈活之處。翻譯菜名時，能夠適當改變位置，將主材料放于前面，能夠更好地傳遞信息。
(二)音譯法。
中國人講究什么節(jié)日吃什么食物。比如在元宵節(jié)吃元宵、端午節(jié)吃粽子、中秋節(jié)吃月餅。但由于中西方文化的差異性，西方人對許多中國人習以為常的食物“一無所知”，更不可能為它們配備專門的“英文名”。所以，音譯法成了翻譯此類事物的重要方式。如今，音譯法慢慢被西方國家所理解。許多經(jīng)過音譯的詞語在西方也漸漸變得耳熟能詳。在《舌尖上的中國i》中，也出現(xiàn)了許多音譯名稱，必要時候，可在后面加以注釋。如“馕”譯為naan、“泡饃”譯為paomo(originatedfromthebakesbuns)。
(三)直譯+音譯法。
《舌尖上的中國i》中也運用了音譯加直譯的翻譯方法，究其根本，大部分是由于菜肴運用了地名+菜名的命名方式。如“鎮(zhèn)江香醋”譯為zhenjiangvinegar、“岐山臊子面”譯為qishannoodles。
(四)意譯法。
在以上幾種英譯方式中，意譯法是難度最大的一種。中式菜肴不僅僅能夠使人大飽口福，同時也能讓人了解中國歷史、中國文化，其原因就在于菜名所傳遞出來的一系列信息。從古至今，中國人講究喜慶、吉利。所以，在菜名中常將“魚”比做“龍”，將“鴨”比做“鳳”，將“肉丸”比做“獅子頭”。所以譯者不僅僅要了解菜肴所使用的原材料，也需要了解該菜肴的歷史故事。但往往此類菜肴最能體現(xiàn)文化底蘊。
1、象形手法命名。
中餐中有許多菜肴利用比喻、夸張等手法命名，以增加神秘性或象征完美寓意。如“刀板香”，將腌制的咸肉在燜蒸過程中將之置于上等香樟木板上，所有油膩皆被木板吸走，既堅持了肉的咸鮮又油而不膩。翻譯時將其譯為slicedsaltedpork，使人能夠一目了然。“獅子頭”在中餐中有著不可撼動的地位，可是其翻譯也頗有難度。若使用直譯法，將其譯為“l(fā)ionhead”，未免使人喪失食欲?！渡嗉馍系闹袊鴌》中，獅子頭譯為braisedmeatball，既解釋了制作方法，又加入了原材料，同時對其形狀加以描述，短短兩個單詞，傳遞出如此多的信息，不失為一種好方法。
2、借用典故。
中國飲食文化歷史悠久，菜肴由來各式各樣，其中不少借用了歷史典故。如鑒真素鴨，是一道大明寺的素宴，是其中的經(jīng)典代表作。鑒真和尚為唐代佛教分律學高僧，因其將盛唐的飲食之道傳入日本，成為中日文化交流的先驅(qū)者，同時也使大明寺素宴聲名遠播?！渡嗉馍系闹袊鴌》將其譯為monkjianzhen′ssoy“duck”?對鑒真進行了簡單解釋，對其原料也加以說明，同時為duck加上了雙引號，最大程度保留了中文名字的韻味，又不會使人誤解，是一個十分恰當?shù)姆g。
3、省略語。
中式菜肴中，將幾種原料各取一字組合而成的菜肴并不少見。即有神秘感，又留以想象空間，這類菜肴翻譯時應(yīng)盡量將其每一個字所代表的原材料逐一翻譯，使聽者更易理解。如腌篤鮮，“腌”指腌過的咸肉，“篤”指的是用小火燉，“鮮”指的是新鮮的肉。短短三個字，既包含了制作材料，又包含了烹調(diào)方式?！渡嗉馍系闹袊鴌》中將這道菜譯為bambooshootsoupwithfreshandpickledstreakypork。
由于中西方文化的差異，菜名翻譯大有學問。翻譯時應(yīng)力求簡潔又不失韻味，使人一目了然。無論是直譯、音譯還是意譯，都需要譯者進行適當取舍、適當變動。一個好的菜名，傳遞出來的不僅僅是文字之間的信息，而是能留以聽者足夠大的想象空間。若菜名翻譯得當，不僅僅能傳播中華美食，更能傳播菜肴背后源遠流長的中國文化。
[1]吳美蘭。中西方飲食文化差異及中餐菜名的英譯策略[m].四川：攀枝花學院學報，2014.
[2]林語堂。生活的藝術(shù)[m].北京：外語教學與研究出版社，1998.
[3]顧曉晶。圖示理論在中式菜名英譯中的應(yīng)用[m].河北：河北理工大學學報，2011.
[4]樊云。中西飲食文化差異及中餐菜名英譯策略[m].安徽：宿州教育學院學報，2008.
[5]孔辰。目的論視角下菜名的英譯策略[m].北京：外語論壇，2011.
論文中西方文化差異篇十五
中西方的飲食方式有很大不同，這種差異對民族性格也有影響。在中國，任何一個宴席，不管是什么目的，都只有一種形式，就是大家團團圍坐，共享一席。筵席要用圓桌，從形式上造成了一種團結(jié)、共趣的氣氛。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣賞、品嘗的對象，又是一桌人感情交流的媒介物。人們相互敬酒、讓菜，在美好事物面前，體現(xiàn)了人們之間相互尊重、禮讓的美德。雖然從衛(wèi)生的角度看，這種飲食方式有明顯的不足之處，但它符合我們民族“大團圓”的普遍心態(tài)，反映了中國古典哲學中“和”這個范疇對后代思想的影響。
西式飲宴上，食品和酒盡管非常重要，但實際上是作為陪襯。宴會的核心在于交誼，通過與鄰座客人之間的交談，達到交誼的目的。中式宴會和西式宴會交誼的目的都很明顯，只不過中式宴會更多地體現(xiàn)在全席的交誼，而西式宴會多體現(xiàn)于相鄰賓客之間的交誼。與中國飲食方式的差異更為明顯的是西方流行的自助餐。將所有食物一一陳列出來，大家各取所需，走動自由，這種方式便于個人之間的情感交流，也表現(xiàn)了西方人對個性、對自我的尊重。但各吃各的，互不相擾，但缺少了一些中國人聊歡共樂的情調(diào)。
有人形象地說：如果說中餐文化像是一首混聲大合唱，那西餐就像是一支浪漫的小夜曲；如果說中餐充滿了一股陽剛之氣，那西餐則富有一種陰柔之美；中餐營造的是一種公眾交友的場所，而西餐則是在制造私密幽會的空間。從此可見中西餐飲食文化的差異。但是，這種差異似乎在隨著社會的發(fā)展而變的模糊。營養(yǎng)平衡、搭配合理、重視健康已成為中西方飲食的共識，也是中西方飲食文化交流最重要的基礎(chǔ)。在世界科技騰飛與國際交往不斷加強的今天，豐富的生活和新鮮的思想為千年的中西方飲食文化注入了無限的生機和活力。中國飲食帶著中華民族文化神韻逐步走向世界。
論文中西方文化差異篇十六
引導語：在高度全球化的今天，跨國交際日益增多，禮儀對于一個國家和民族在國際交往中的作用不容忽視。下面是小編為你帶來的中西方禮儀文化差異與融合，希望對你有所幫助。
在高度全球化的今天，跨國交際日益增多，禮儀對于一個國家和民族在國際交往中的作用不容忽視。隨著西方文化的不斷涌入，中國傳統(tǒng)禮儀也不斷受到西方禮儀文化的沖擊。因此了解中西方禮儀文化的差異，并與西方禮儀進行有效的融合，探求建立適合我國當代的社會禮儀文化體系方能消除在跨文化交際中由于文化障礙而產(chǎn)生的誤解，以達到中西方交流的順利進行。本文從剖析中國傳統(tǒng)禮儀當代價值，淺析當代奧運禮儀先鋒，以及分析中西禮儀差異的影響因素著手，著重從社交禮儀、餐飲禮儀、婚俗禮儀、商務(wù)禮儀等方面介紹中西禮儀差異，進而探討中西禮儀文化合理有效的融合，避免陷入中西方各國間在交流中由于各自的文化特色形成相互間的碰撞而引起的某些誤區(qū)，最終達到和諧社會的理想境界。
中華民族素有禮儀之邦的美譽，禮儀在中華文化的歷史演進過程中，起著積極的推動作用。今天，經(jīng)濟的全球一體化和信息共享的網(wǎng)絡(luò)化把現(xiàn)代人領(lǐng)到了一個無限伸展而又不斷濃縮的空間，這就是地球村。在這個有著60億居民的村莊里，交往和溝通日益頻繁，說服和理解越發(fā)重要，其中，作為公關(guān)“第一印象”的禮儀就更顯得不可或缺。
而今天的中國正面臨著前所未有的挑戰(zhàn)，無論是物質(zhì)、精神還是文化等各個方面，都迫切需要一套完整而合理的價值觀進行統(tǒng)一。而禮儀文化無疑是這種統(tǒng)一的“先行軍”，因此如何發(fā)揚傳統(tǒng)禮儀，與西方禮儀進行合理有效的融合，應(yīng)當成為人們思考和探討的話題。由于不同的文化有不同的禮儀講究，這就要求我們要了解學習不同的文化求同存異，同時尊重各自的禮儀文化，以避免因不了解而造成的誤會和障礙。加強溝通與認識，促進不同文化相互理解與認同。隨著社會的發(fā)展,禮儀教育在我國愈益普遍。熟悉不同國家的文化特色、禮儀差異對于中西方在各個領(lǐng)域的交流與友好交往中避免誤會、尷尬與不必要的麻煩都有現(xiàn)實和深遠意義。同時了解中西方不同文化環(huán)境下禮儀的差別,將有助于我們跨出國門,有助于我們同西方的交流與合作,有助于我們樹立中國在國際上的形象。
隨著中西方文化的不斷發(fā)展，中西方的禮儀正在相互融合，西方人逐漸接受了東方文化中重感情的合理因素，中國人也接受了西方文化中先進文明的禮儀和交往方式。越來越多的人認識到中西禮儀文化必將會互相滲透，不斷發(fā)展。在中西禮儀沒有得到完美融合之前，為了更好的世界溝通與交流，越來越多的中外學者參與了對中西方禮儀文化的研究。
從參考文獻來看，中國學者對中西方禮儀研究的較多較具體。但更多的側(cè)重于研究中西禮儀文化的差異。例如(1)金品卓的《中西方禮儀文化差異》從交際方式、餐飲禮儀、服飾禮儀、個人人生觀、社會習俗、等級觀念等方面介紹中西方禮儀文化的差異。(2)鄧慧的《論中西方文化對禮儀的影響》就社會交往方式、個人人生觀、法制觀念、社會習俗、等級觀念等方面的差異具體探討東西方文化差異對禮儀所產(chǎn)生的影響。(3)任雪萍的《中西方不同文化環(huán)境下禮儀的差異》分別從招呼語、稱呼語、握手禮節(jié)、致謝語、色彩語、介紹禮節(jié)六個方面論述了中西方禮儀的差異。(4)林逸的《英語學習中的中西禮儀差異》從中西禮儀差異的角度探討了文化差異及其對語言學習的促進作用。(5)吳愛寧的《中西禮儀差異探析》則分析了中西方文化在稱謂與稱呼、見面、宴客、女士優(yōu)先等五方面表現(xiàn)出來的不同的禮儀形態(tài)，并探析了中西禮儀差異的文化根源在于不同民族的思維方式和價值觀念差異。(6)也有許多學者則選取禮儀中的某一個方面深入研究中西方禮儀的差異。如宋繼紅的《跨文化角度下的中英社交禮儀對比研究》從跨文化角度，以對比分析的方法從稱謂、問候語、介紹、拜訪和送禮五個方面對社交禮儀進行了對比研究，指出了影響中英文化交際禮儀差別的'主要原因有：平等與等級觀念、時間概念、高語境與低語境文化、面子問題。張燕的《中西社交禮儀的差異》以英美國家作為西方文化的代表，來比較中西方文化在社交禮儀上的差異，并從文化背景和價值觀探討差異形成的原因。張彩霞的《中西方飲食文化中的飲食禮儀差異》從不同的餐具、時間取向和座次安排三個方面對中西方飲食禮儀進行比較。lin yeyun 在,foreign business etiquette training and development prospect中則針對中西方商務(wù)禮儀進行了比較并指出了商務(wù)交往中禮儀的融合(7)李曉軍的《中西禮儀文化的差異與融合》是眾多文獻中較少提到融合的一篇。在語言、餐飲、服飾等方面談?wù)撝形鞣蕉Y儀文化的差異的基礎(chǔ)上，進而探討中西禮儀文化合理有效的融合，從而達到和諧社會的理想化。在此篇文獻中作者也只是稍微提到了融合，但并沒有對中西禮儀文化融合做具體的分析與介紹。
就目前研究狀況而言，外國學者就中西禮儀研究的文獻相對較少，更多的側(cè)重于從文化角度論述禮儀。例如robert cummings neville 的olympic games and the power of ritual.在中西不同的文化背景的大前提下，追溯禮儀與奧林匹克運動會起源的基礎(chǔ)上，論述禮儀的力量，以及奧運會的禮儀品質(zhì)----世界和諧的象征。另一西方學者mattarmp的differences between eastern and western culture 從parties, three meals, traveling 等日常生活中的小細節(jié)中描述了中西文化及應(yīng)注意的禮儀，細致入微的描寫給中西方交際提出了許多建議。
同時，在所有的研究中，無論是國內(nèi)學者還是國外學者，只是稍微提到中西禮儀的融合，所以這方面的參考文獻不是很多。并且由于對每個研究的視覺不同，同樣的研究對象也有不同的插入點和研究重點。所以研究有待更加深入、更加細致。隨著地球村的形成，國際交流日益頻繁，相信會有越來越多的人對于中西方禮儀文化的融合給予更高的關(guān)注，以促進國際間的溝通與交流，最終促進世界和諧發(fā)展。
禮儀文化是個較為廣泛籠統(tǒng)的概念，所涉及的范圍非常廣泛，幾乎滲透到社會生活的各個方面，為實現(xiàn)人與人、人與社會的和諧起到了巨大作用。因此在探析中西方禮儀文化差異與融合時不能做到面面俱到，只能選取幾個具有代表性的研究對象以較為籠統(tǒng)的方式概括研究成果并加入自己的一些見解。同時，從當前的研究狀況來看，中西禮儀文化的融合研究甚少，本文在分析中西方禮儀文化差異的基礎(chǔ)上，尋求中西禮儀文化融合的契合點，正視中西禮儀文化融合的機遇與挑戰(zhàn)，避免陷入盲目接受西方禮儀、舍棄中國傳統(tǒng)的誤區(qū)。提醒我們，在大力倡導構(gòu)建和諧社會的今天，仍有必要對傳統(tǒng)禮儀進行全面反思，加以清理，弄清摒棄什么和繼承什么，并結(jié)合西方禮儀的橫向借鑒與融合，以適應(yīng)新世代的要求。
另外，從研究的角度來看，我們對比研究的是西方禮儀，國際交往中要遵循的國際慣例，和我國的傳統(tǒng)禮儀還有一些差異。我國是一個禮儀之邦，有五千年的傳統(tǒng)文明，有五千年的禮儀文化。生活在這樣一個禮儀之邦里，我們受到禮儀文化的熏陶與涵養(yǎng)，自身就帶有中國傳統(tǒng)禮儀。因此在研究西方禮儀文化時，體現(xiàn)一個現(xiàn)實的研究難題，地區(qū)的差異使得我們不能更好的深入了解西方禮儀文化的精髓，不能獲得第一手的資料。同時在當代體現(xiàn)出來的中國傳統(tǒng)禮儀自身的缺陷，在文化多樣性的背景下，我們應(yīng)該面對現(xiàn)實，克服交際障礙，實現(xiàn)通暢而又有效的跨文化溝通。為了達到更好的世界溝通與交流，所以有待更加深入的研究。
論文中西方文化差異篇十七
花轎停后，新郎手執(zhí)弓箭，分別向天、地、新娘空射三箭，意喻舉箭弓逢兇化吉。這個古老的習俗傳說可以去除新娘身上的邪氣。
另一層含義是給新娘一個下馬威，提醒她成為媳婦后要恪守婦道，做一個賢良淑德的好媳婦。
為什么要跨火盆?
新郎和新娘共同跨過了火盆，意喻辟邪，祈求婚后的日子紅紅火火?？缁鹋璧膫鹘y(tǒng)，相傳是為了阻礙“跟尾鬼的”跟蹤，鬼魅怕火，無法跨過火盆。
為什么要跨馬鞍?
流行于漢族地區(qū)，尤以唐、宋為盛，后世沿之。鞍”與“安”同音，取其“平安”長久之意。多放于洞房的門檻上，表示新娘跨馬鞍，一世保平安。
當新娘前腳邁入門檻，后腳抬起還沒有落下的時候，這時由上有父母、下有子女的全人把馬鞍抽掉，正好符合了“烈女不嫁二夫，好馬不配雙鞍”的意思。
為什么要挑蓋頭?
這個儀式是我們最熟悉的洞房花燭夜里的第一要事。新郎要用秤桿挑下新娘頭上的蓋頭，蓋頭揭下后，新郎要用手撫摸新娘的頭發(fā)。
秤桿揭蓋頭，意喻稱心如意，撫摸頭發(fā)象征白頭偕老。
為什么要踩瓦片?
歲歲平安踩瓦片，代表過去如碎瓦一般，要重新開始一個新生活。比喻過去時光如瓦之碎。
另外的意思是，古時候人們重視男孩，踩碎瓦片的原始意義就是希望新娘不要弄瓦，也就是希望多生男孩。
為什么要拜天地?
拜堂也稱“拜天地”。古代婚禮儀式之一。中國婚禮儀式。又稱拜高堂、拜花堂。
舊時舉行婚禮時，新郎新娘參拜天地后，復拜祖先及男方父母、尊長的儀式。也有將拜天地、拜祖先及父母和夫妻對拜都統(tǒng)稱為拜堂。唐代，新婚之婦見舅姑，俗名拜堂。一拜天地，二拜高堂，夫妻對拜，一共有三拜。
為什么要喝交杯酒?
用兩個紅線連接的酒杯喝交杯酒，在婚禮上叫作“鳳凰三點頭”。“一點頭”各飲一口，“二點頭”夫?qū)⒈芯迫谷肫薇拮釉賹⒕破椒纸o夫?！叭c頭”夫妻交換杯子飲盡。
喝交杯酒象征此后夫妻連為一體，婚后相親相愛，同甘共苦。
婚禮，不是讓新人在臺上表演，而是在古老而傳統(tǒng)的婚禮儀式下，互相許下一輩子的諾言。
當我們婚后的十年、三十年、五十年回憶起年輕時的羞澀，結(jié)婚時的浪漫，親友的祝福……一定會洋溢出幸福的喜悅。
西式婚禮。
為什么要封紅酒?
國外流行的儀式，婚禮當天，給對方寫一封情書，把紅酒和情書封在盒子里。直到有一天，你們吵架甚至要鬧離婚的時候，你們一起打開盒子，各自倒上一杯紅酒，去不同的角落，喝著紅酒，讀對方當時寫的情書，回想起結(jié)婚時那份甜蜜，記起彼此之間的那份感情，“人生若只如初見”大概就是這個感覺吧。
為什么要拋捧花?
這個傳統(tǒng)源于英國早期，在婚禮上，賓客們常常爭奪新娘身上的飾物或衣服碎片，以求帶來好運，后來演變成為扔捧花的習俗。接到捧花的女賓客會得到好運，成為下一個披上婚紗的人。
為什么新郎要抱新娘跨門檻?
古羅馬的新娘為了表示舍不得離開娘家，必須由人拖著越過新居的門檻。此外，民間還傳說門檻上有邪靈環(huán)繞著，因此為了保護新娘，就必須把新娘抱起來，跨過去。
婚禮上為什么要點燭臺?
燭臺是中西方共有的一種儀式，西式婚禮中的蠟燭分別代表新郎和新娘各自家庭;生命延續(xù)：中國自古便有傳遞“香火”之說。
具有三方面的含義：一是代表珠聯(lián)璧合，代表著兩個家族的融合。二是代表香火的延續(xù)，比較講究的婚禮雙方母親會一起點燃圣火傳遞到新郎新娘的手中。三火代表著希望，代表著新人的前途一片光明。
為什么要倒香檳塔?
香檳，是法國東北部馬恩河谷的一個地名，它成為著名的香檳酒產(chǎn)地已有2000年的歷史。由于香檳的成長是在瓶中或在罐中發(fā)酵形成的，發(fā)酵生成的二氧化碳氣充滿酒瓶，使瓶中壓力增大，所以在拔除栓頭時會發(fā)出悅耳的聲響。香檳酒也因此成為喜慶宴上不可或缺的酒類之一。
香檳酒塔寓意：一層層的杯子疊成的香檳寶塔代表著新人婚后生活節(jié)節(jié)高。兩位新人打開香檳倒入多層杯塔內(nèi)，共同開啟愛的源泉，愛情甜蜜、地久天長、步步登高。。。。。。
為什么要切蛋糕?
自羅馬時代開始，蛋糕就是節(jié)慶儀式中不可或缺的一部分。在那個時代，婚禮結(jié)束時，人們會在新娘頭上折斷一條面包。制造面包的材料小麥象征生育的能力。而面包屑則代表著幸運，賓客無不爭著撿拾。
依照中古時代的傳統(tǒng)習俗，新娘和新郎要隔著蛋糕接吻。后來，想像力豐富的烘焙師傅在蛋糕上飾以糖霜，也就成了今天的美麗可口的結(jié)婚蛋糕。新郎與新娘一起握著刀，并且一起一刀將蛋糕切開就可以了，在西方蛋糕的寓意與中國的早生貴子一樣。
為什么要交換戒指?
最早的結(jié)婚戒指起源于古埃及。當時訂婚和結(jié)婚戒指同屬于契約的一部分，結(jié)婚戒指戴在新娘的無名指上，表示新娘對丈夫的忠誠與順從。
而第一枚鉆石結(jié)婚戒指的出現(xiàn)是相傳是在1477年，奧地利大公馬克西米連一世為法國公主瑪麗的美貌及優(yōu)雅的氣質(zhì)所傾倒，送了一枚鑲有鉆石的戒指給公主，代表他的心他的愛情始終堅定，美麗的鉆石戒指最終打動了公主的芳心。此后，這個贈送鉆戒訂婚的傳統(tǒng)便開始在西方流傳。
論文中西方文化差異篇十八
摘要：中西文化在很多方面存在差異，本文主要討論中西文化在謙虛方面存在的差異。首先闡述了學者們對謙虛的不同理解；之后分析了中西文化在謙虛方面存在差異的表現(xiàn)；最后簡述存在差異的原因。
關(guān)鍵詞：謙虛；文化差異；禮貌原則。
引言。
“謙虛使人進步，驕傲使人落后”這條至理名言人盡皆知。在中國，謙虛是個人美德的一部分，也是中華民族的傳統(tǒng)美德。為人處世，我們希望別人謙虛，自己也盡量做到謙虛。謙虛是我們所遵循的準則。謙虛也是西方文化中很重要的內(nèi)容，其具體表現(xiàn)卻有別于中國。
1．學者對謙虛的不同理解。
著名語言學家leech認為，謙虛是適用于世界各文化的禮貌原則。在所有文化中，謙虛都被看作是禮貌的表現(xiàn)。盡管如此，禮貌原則在不同文化中起作用的方式不同。leech指出不同文化背景的人在遵循謙虛準則時存在程度上的差異。他認為東方有些文化社團比西方國家有更重視謙虛準則的傾向；操英語的文化社團（尤其是英國）更重視策略準則和反語準則。最明顯的例子莫過于東方人和西方人對謙虛的不同態(tài)度。當人們受到贊揚時，講英語的人一般都說“thankyou”以示接受，他們認為欣然接受對方的贊揚可以避免損害對方的積極面子，因而是禮貌的。
顧曰國（1992）把“貶己尊人”概括為中國的禮貌原則之一。何兆熊（1995）認為，把謙虛理解為自我貶低是中國文化所特有的。講漢語的人一般貶低自己，否定贊語的真實性，以示謙虛。不同文化中遵循謙虛的程度是不同的。總之，謙虛即有一定的普遍性，也有差異性。
中華民族自古以謙虛為美德。中國古代有關(guān)謙虛的名言很多，如:“夫禮者，自卑而尊人。”，“滿招損，謙受益。”等等?，F(xiàn)代漢語中也有不少關(guān)于謙虛的`成語或詞語，如：“謙虛謹慎”，“謙誠”，“謙恭”等。
2.1在稱呼語方面的差異表現(xiàn)。
謙虛在漢語稱謂語中表現(xiàn)最為突出。在指自己或自己一方時，多用謙辭；在指聽者或涉及聽者的事物時，多用敬辭。常見的謙辭有：家﹑舍﹑小等?！凹摇币话阌糜诜Q呼比自己輩分高或年齡大的人，如：家父，家母?！吧帷庇糜诜Q呼比自己輩分低或年齡小的人，如：舍弟，舍妹?！靶 庇糜谀晟傥槐暗娜说淖苑Q或他稱，如：小女，小兒。其他謙稱還有愚兄，卑職，拙作等等。中國古代還有其他幾種表示謙稱的方法，如，以己自謙，以不德自謙，以晚輩自謙。
與謙稱相對，漢語中常用敬辭來稱謂對方,這體現(xiàn)了中國人的謙虛。常用的敬辭有：貴﹑尊﹑令、高等。例如：貴姓，尊容，令愛，高齡。此外，稱呼者還需表明其敬卑和謙驕態(tài)度。其復雜性不僅使外國人感到光怪陸離，現(xiàn)代中國青年也感到眼花繚亂。下面這則笑話可以說明漢語稱呼語的復雜性。
甲：你家父今年幾歲啦？
乙：令尊今年六十有三。雖是妙齡，近來龍體欠安。
甲：哪日一定到寒舍看望。
乙：歡迎。府里賓客至上。
這令人捧腹的笑話問題很多，但并非“妙齡”，“龍體”等詞的誤用另人發(fā)笑。令人啼笑皆非的是“稱呼”，“敬詞”等方面錯的一塌糊涂。譬如“家父”，“令尊”用顛倒了，謙稱自己居住的“寒舍”與尊稱對方的住宅“府里”來了個張冠李戴。
新中國成立以來，新的價值觀沖擊并取代了傳統(tǒng)的價值觀，一系列中性稱謂詞出現(xiàn)并廣泛使用。相比之下，英語的稱謂系統(tǒng)，單就稱謂詞語而言，比漢語簡單的多。受平等價值觀的影響，古英語中的一些尊稱如lord，lady已很少使用。整個禮貌稱謂系統(tǒng)趨向簡明化。如：mr.、mrs.等已成為一般性的稱謂方式。西方稱謂系統(tǒng)中的宗法觀念比較淡漠，民主的成分比較突出。整個禮貌系統(tǒng)強調(diào)人與人的平等?！澳恪本褪莥ou，“我”就是i/me，“你的”就是your/yours，“我的”就是my/mine，不論上下尊卑。
2.2在具體言辭中的差異表現(xiàn)。
謙虛是中國的傳統(tǒng)美德。中國人常常自我否定來示謙虛。當受到贊揚時，自己卻貶損自己。在受到別人恭維時，中國人習慣用一些謙辭來應(yīng)酬。當有人夸你漂亮時，你多半會說“哪里有你漂亮。”之類的話。當這種贊揚遭到中國人拒絕時，西方人常常懷疑自己是不是做了一個錯誤的判斷，中西之間跨文化的接觸很可能以失敗而告終。
中國人取得成績受到表彰時，往往要謙虛幾句：“這點兒成績不算什么”或者“我的成功歸功于上級領(lǐng)導的關(guān)心”等諸如此類的話。在西方文化中，人們從不把自己的成績歸功于別人。他們會說“這是我應(yīng)得的?！彼麄冋J為，貶低自己是缺乏自信的表現(xiàn)。
賈玉新（1997）對中西文化中的恭維語反應(yīng)方略進行了調(diào)查。發(fā)現(xiàn)中國人在拒絕和貶低恭維語的語義內(nèi)容方面遠遠高于美國文化，而在接受和欣賞方面又低于美國文化。人們常聽到美國婦女夸獎自己的丈夫和孩子。在中國，人們很少夸家人而是貶低他們。中國人常常以否定別人贊揚或自貶以示禮貌。
2.3在其他場合下的差異表現(xiàn)。
中國人在請客之前，主人總說：“我也不會做菜，不知和不和您口味。”真正把對自己的貶損夸大到了極限，以示禮貌。這是因為“自卑而尊人”是漢文化中禮貌的核心。而西方人對此會產(chǎn)生誤解：既然你邀請我到你家吃飯，為什么不做好飯菜？客人會覺得沒面子。在西方，主人會說：“希望您吃好”之類的話，他們從不貶低自己的烹飪技術(shù)。
在贈送禮物方面也有差異。在中國，送禮物的人常說：“小意思，不成敬意”，“真拿不出手”。不了解中國文化的人不知道這是謙虛的說法，他們會很納悶：為什么要送一件不好的禮物給別人。在西方，送禮的人一般會說：“希望你能喜歡?！敝惖脑挕？傊?，中國人習慣貶低自己所送的禮物，而西方人往往表現(xiàn)出欣賞所送的禮物。
3.存在差異的原因。
謙虛在中西文化中存在差異。影響中西謙虛差異的根源是什么那？
漢文化謙虛概念的形成與儒家思想密不可分。中國的封建制度長達兩千多年，以孔子為代表的儒家思想在當時占統(tǒng)治地位，是中國封建文化的基本形式和內(nèi)容?？鬃又鲝堈骸懊徽齽t言不順?！保ā墩撜Z?子路》）“正名”就是要維持“君君，臣臣，父父，子子”的等級制度（馮友蘭，1980）。這種宗法等級制度與之相適應(yīng)的倫理道德正是“禮”的核心內(nèi)容?！胺蚨Y者，自卑而尊人”式的中國禮貌特征正是儒家思想的產(chǎn)物。“禮”的概念延續(xù)至今，“卑”的成分已逐漸消失，但是“自貶”和“自謙”仍然是中國謙虛的主要特征。
在以個人主義為中心，以平行關(guān)系為取向西方社會，人們崇尚自由和平等，人際之間的關(guān)系是平行的，不存在上下尊卑。因此，謙虛表現(xiàn)得不十分突出。
4.結(jié)論。
中西文化均視謙虛為禮貌，但兩種文化中謙虛的內(nèi)涵及其在本族文化中的重要性相差甚遠。因此，在同西方人交流時，應(yīng)注意其差異，做到謙虛適度：既彬彬有禮，又不卑不亢。不以本族文化的價值觀去衡量對方的言行舉止，做到相互理解，以利于交往的順利進行。因此，注意謙虛在中西文化的差異，對于跨文化交際也是很重要的。
參考文獻：
[1]鄧炎昌，劉潤清.語言與文化——英漢語言文化對比[m].北京：外語教學與研究出版社，1995.
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[5]賈玉新.跨文化交際學[m].上海：上海外語教育出版社，1997.
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