計(jì)劃是為了達(dá)到特定目標(biāo)而制定的行動(dòng)方案，它可以提高工作效率和實(shí)現(xiàn)個(gè)人或團(tuán)體的理想。計(jì)劃可以幫助我們合理安排時(shí)間和資源，使我們更有條理地完成任務(wù)。制定計(jì)劃可以讓我們有明確的目標(biāo)和方向，避免盲目行動(dòng)和浪費(fèi)精力。計(jì)劃是成功的基礎(chǔ)，我們需要認(rèn)真考慮我們的計(jì)劃了吧。最重要的是要堅(jiān)持執(zhí)行計(jì)劃，不要輕易放棄或推遲計(jì)劃中的任務(wù)。下面是一些成功人士的計(jì)劃心得和經(jīng)驗(yàn)分享，值得參考借鑒。
飯館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇一
主要經(jīng)營(yíng)范圍：自然甲修護(hù)，手繪甲，水晶甲，貼片甲，手足護(hù)理，光療甲，彩繪。
企業(yè)類(lèi)型：零售、服務(wù)、新型產(chǎn)業(yè)。
教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程：王詩(shī)琳：目前在北京青年政治學(xué)院學(xué)習(xí)國(guó)際商務(wù)專(zhuān)業(yè)；王屹竹：目前在北京青年政治學(xué)院學(xué)習(xí)國(guó)際商務(wù)專(zhuān)業(yè)；任瀟瀟：目前在北京青年政治學(xué)院學(xué)習(xí)國(guó)際商務(wù)專(zhuān)業(yè)；吳青曉：目前在北京青年政治學(xué)院學(xué)習(xí)國(guó)際商務(wù)專(zhuān)業(yè)，目前在自學(xué)天津理工大學(xué)項(xiàng)目管理專(zhuān)業(yè)。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：隨著美甲行業(yè)在國(guó)內(nèi)的發(fā)展日趨成熟，美甲行業(yè)的發(fā)展規(guī)模將從起步階段的市場(chǎng)拓展層面，逐漸擴(kuò)大到社會(huì)影響層面和人文關(guān)懷的生活層面。極具活力的流行文化和時(shí)尚氛圍，為美甲業(yè)規(guī)模發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展前景。
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：美甲行業(yè)進(jìn)入中國(guó)，從概念普及、行業(yè)成型到市場(chǎng)不斷擴(kuò)大不過(guò)十年，但隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，消費(fèi)觀(guān)念的更新，從成熟的國(guó)外市場(chǎng)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，中國(guó)的美甲行業(yè)將進(jìn)入高速發(fā)展的階段。美甲行業(yè)蘊(yùn)涵巨大的利潤(rùn)空間，據(jù)專(zhuān)業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu)報(bào)告顯示，我國(guó)美甲市場(chǎng)每年以300%左右的增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展。我國(guó)具有龐大的消費(fèi)人群。美甲行業(yè)已成為最具前景的投資項(xiàng)目。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
1、開(kāi)店時(shí)間比較早，提前占領(lǐng)市場(chǎng)；
2、有美甲的經(jīng)驗(yàn)；
3、技術(shù)嫻熟。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：
1、店面環(huán)境不夠干凈整潔；
2、服務(wù)態(tài)度較差，不夠認(rèn)真。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
1、美甲材料及器材質(zhì)量好；
2、有一定的經(jīng)驗(yàn)；
3、服務(wù)熱情周到，態(tài)度好。
4、地理位置優(yōu)越，有大量的客源本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：
1、美甲操作技術(shù)不夠熟練；
2、經(jīng)營(yíng)美甲店經(jīng)驗(yàn)不足。
飯館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇二
一、市場(chǎng)環(huán)境分析。
（一）大學(xué)生畢業(yè)人數(shù)逐年遞增，而大學(xué)生的就業(yè)率卻在不斷下降。大量的用人單位都迫切找到符合自身要求、有一定工作技能或經(jīng)驗(yàn)的應(yīng)聘者。
（二）畢業(yè)學(xué)生就業(yè)難，優(yōu)秀企業(yè)招人難，之所以會(huì)出現(xiàn)這樣雙向兩難的問(wèn)題，是因?yàn)楝F(xiàn)在大多數(shù)學(xué)校教育水平未能緊跟著時(shí)代的步伐快速迭代，導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)時(shí)所掌握得知識(shí)技能不能完全勝任當(dāng)前社會(huì)需求，學(xué)生找不到好工作，企業(yè)招不到好人才，使得雙方遭到了巨大的損失。
（三）經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，各類(lèi)新技術(shù)和新領(lǐng)域應(yīng)運(yùn)而生。目前我國(guó)大約有4000萬(wàn)家民營(yíng)企業(yè)，其中99%得企業(yè)都是中小型企業(yè)，它們除了需要緊隨時(shí)代潮流進(jìn)行產(chǎn)品得升級(jí)迭代，還需要不斷吸收和培育新的專(zhuān)業(yè)人才，但由于人才培育成本較高，人才流失情況很難把控，企業(yè)資金短缺等原因，導(dǎo)致企業(yè)對(duì)人才得工作技能有了更嚴(yán)格的要求。
（四）互聯(lián)網(wǎng)教育規(guī)模的不斷擴(kuò)大和商業(yè)模式的日漸穩(wěn)定，教育用戶(hù)學(xué)習(xí)需求的深化、消費(fèi)意識(shí)的覺(jué)醒和消費(fèi)能力的升級(jí)，使得人們對(duì)學(xué)習(xí)資源、學(xué)習(xí)模式有了新的要求和看法。中國(guó)傳統(tǒng)教育模式逐漸進(jìn)入了學(xué)習(xí)領(lǐng)域垂直細(xì)分、學(xué)習(xí)方式豐富多樣、資源開(kāi)放共享、教育內(nèi)容變現(xiàn)的智能教育時(shí)代。
（五）從整個(gè)在線(xiàn)教育市場(chǎng)環(huán)境來(lái)看，各細(xì)分領(lǐng)域上均有巨頭出現(xiàn)，卻沒(méi)有真正的寡頭。在國(guó)家教育改革的大環(huán)境下，公辦學(xué)校這部分市場(chǎng)誘人，爭(zhēng)取到這部分資源，將成為在線(xiàn)教育最大的贏(yíng)家。而行業(yè)對(duì)ai、大數(shù)據(jù)技術(shù)的持續(xù)投入，也會(huì)成為下一個(gè)階段的競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)。
二、市場(chǎng)痛點(diǎn)分析。
圖1.2來(lái)自人力資源和社會(huì)保障部得報(bào)告顯示，從2016年第二季度至2017年第四季度，企業(yè)崗位空缺數(shù)量與求職人數(shù)的比率一直在不斷地上升，也說(shuō)明了目前社會(huì)出現(xiàn)了人才市場(chǎng)供給嚴(yán)重失衡得情況。
用戶(hù)痛點(diǎn)分析。
從前途無(wú)憂(yōu)、中智咨詢(xún)等多個(gè)平臺(tái)以及官方數(shù)據(jù)調(diào)查中，近三年，國(guó)內(nèi)整體離職率還處于較高水平，而且離職的人群中，90后員工占比始終排在第一位。而近些年來(lái)，90后員工的離職問(wèn)題也讓很多企業(yè)家頭痛。平均超過(guò)30%的求職者離職時(shí)的司齡不足4個(gè)月，盡管工作在不斷的更換，但是離職率高的問(wèn)題始終沒(méi)有得到解決。很多求職者在尋找崗位之前對(duì)自身并沒(méi)有清晰的認(rèn)識(shí)以及職業(yè)規(guī)劃或者說(shuō)自身的行業(yè)通識(shí)薄弱。目前整個(gè)人力資源行業(yè)，并沒(méi)有能夠切實(shí)幫助90后員工解決該問(wèn)題的企業(yè)。
1、第一次上班，沒(méi)適應(yīng)過(guò)來(lái)。
現(xiàn)在很多年輕員工畢業(yè)后找工作很少會(huì)考慮去工廠(chǎng)或者工地了，多數(shù)人都會(huì)選擇辦公室這樣的職場(chǎng)環(huán)境，但是職場(chǎng)上業(yè)績(jī)壓力很大，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)加班的現(xiàn)象，有時(shí)候剛接觸工作，能力跟不上業(yè)績(jī)不理想，但是領(lǐng)導(dǎo)卻是一直在給壓力。年輕人基本上吃不了這樣的苦，干一段時(shí)間就選擇離職了。
2、工作沒(méi)達(dá)到預(yù)想。
基本上公司在招人的時(shí)候，會(huì)把公司各種福利待遇和收入水平說(shuō)得很清楚。雖然說(shuō)的不假，但這些福利待遇基本上都是公司里面的大牛級(jí)別的人才擁有的待遇，一個(gè)新人剛?cè)肼殘?chǎng)很少有能做到這種級(jí)別的，會(huì)有一種被公司坑了的感覺(jué)，而且并沒(méi)有對(duì)自身能力具備清晰的認(rèn)識(shí)，在沒(méi)有拿到自己期望的收入水平自然而然地就選離職了。
目前職業(yè)規(guī)劃行業(yè)以及職業(yè)培訓(xùn)行業(yè)的發(fā)展相對(duì)來(lái)說(shuō)還處于發(fā)展初期，畢業(yè)生在校期間學(xué)習(xí)到的知識(shí)，到了職場(chǎng)有很多技能根本用不上，但是職場(chǎng)上需要的工作技能在校期間又沒(méi)辦法接觸到，與此同時(shí)，很多畢業(yè)生在步入職場(chǎng)前對(duì)于自身的職業(yè)方向并沒(méi)有非常清晰的規(guī)劃，這是導(dǎo)致離職率持續(xù)居高不下的主要原因。
三、市場(chǎng)容量分析。
隨著移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)不斷發(fā)展，移動(dòng)視頻、音頻市場(chǎng)的崛起、各類(lèi)職業(yè)教育內(nèi)容的短視頻，音頻課程的火爆，也從側(cè)面反映了在線(xiàn)教育市場(chǎng)的巨大潛力。如今正在火熱的知識(shí)付費(fèi)、碎片化學(xué)習(xí)為在線(xiàn)之職業(yè)教育、線(xiàn)上職業(yè)規(guī)劃咨詢(xún)創(chuàng)造了巨大機(jī)遇。
1、2018年中國(guó)在線(xiàn)教育市場(chǎng)規(guī)模2517.6億元，付費(fèi)用戶(hù)數(shù)達(dá)1.35億人，未來(lái)短期內(nèi)增速保持在20%左右；在線(xiàn)教育發(fā)展以高等教育最甚，職業(yè)教育次之，總占比達(dá)80%。
飯館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇三
2、直接承接海外的加工單和產(chǎn)銷(xiāo)單，發(fā)外廠(chǎng)加工、
4、在海外上市，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)具有中國(guó)特色的旗袍向世界銷(xiāo)售、
1、人力資源：
隨時(shí)可以調(diào)動(dòng)一個(gè)具有多年接單、管理、生產(chǎn)和銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)、其中：
d、業(yè)務(wù)員：盧先生，專(zhuān)門(mén)承接香港行貨，以及國(guó)外的外貿(mào)單、
e、指導(dǎo)工、收發(fā)工以及一批熟手的工人、技術(shù)過(guò)關(guān)，團(tuán)隊(duì)合作默契、
2、客戶(hù)資源：
a、長(zhǎng)期的北方客戶(hù)，
b、有進(jìn)出口的合作單位，
c、有體育服裝的需求[太極武術(shù)服裝]，
d、有香港服裝行長(zhǎng)期接外單的窗口、
五十萬(wàn)元。
1、置廠(chǎng)：30萬(wàn)。
a、機(jī)器設(shè)備：約26萬(wàn)、
a、平車(chē)60臺(tái)，
b、四線(xiàn)及骨機(jī)15臺(tái)，
c、冚車(chē)3臺(tái)，
d、五線(xiàn)及骨機(jī)1臺(tái)，
e、雙針車(chē)2臺(tái)，
f、電剪2臺(tái)，
g、拉筋機(jī)，打鈕機(jī)，直眼機(jī)：鍋爐，抽濕床，沖鈕機(jī)各一臺(tái)、
h、以及所有的配套，裝修、
2、接業(yè)務(wù)單（每月30000元）。
a、招業(yè)務(wù)員、管理人員與指導(dǎo)工。
b、通訊，交通，伙食。
3、磨合（已經(jīng)有了加工單，包括工人工資、生產(chǎn)資料，需投入約14萬(wàn)，但這個(gè)時(shí)期已經(jīng)有收入、）。
a、招工人。
b、進(jìn)一點(diǎn)平價(jià)的布料給車(chē)位試車(chē)。
c、工人需要與工廠(chǎng)的環(huán)境、機(jī)器、領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)等方方面面的熟悉，可能出現(xiàn)損耗、
d、業(yè)務(wù)員需要去聯(lián)系業(yè)務(wù)等這樣需要三個(gè)月的磨合期、——這時(shí)期是有收入的、
1、資金投放階段：
開(kāi)廠(chǎng)的頭三個(gè)月屬于資金投放階段、這三個(gè)月的現(xiàn)金流為負(fù)，但是應(yīng)該有業(yè)務(wù)利潤(rùn)在產(chǎn)生、
2、資金回收階段。
正常運(yùn)轉(zhuǎn)階段、有穩(wěn)定的業(yè)務(wù)量，一般不需投資者再投入資金，可以依靠企業(yè)自身的資金運(yùn)轉(zhuǎn)正常發(fā)展、參考數(shù)據(jù)如下：
a、平車(chē)約120元/天，60臺(tái)平車(chē)一個(gè)月就是144000元產(chǎn)值、（如：一條普通的長(zhǎng)褲，加工費(fèi)是6元，最高的可做25條，最低的可做16條，平均20條、）。
b、四線(xiàn)車(chē)約320/天，15臺(tái)車(chē)一個(gè)月就是96000元產(chǎn)值、（如：一件普通圓領(lǐng)的t恤，加工費(fèi)是1元6角，平均每人做200件）。
e、正常生產(chǎn)是每日12個(gè)鐘，每月29天，節(jié)日的休假要看生產(chǎn)而定、
3、擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)階段。
b、業(yè)務(wù)人員向國(guó)外、省外開(kāi)拓市場(chǎng)，在香港、澳門(mén)、北京等地建立業(yè)務(wù)辦事處、
d、后勤人員負(fù)責(zé)采辦各種物料。
e、人事部負(fù)責(zé)各個(gè)部門(mén)的協(xié)調(diào)，監(jiān)督財(cái)務(wù)、后勤的收支狀況以及人員調(diào)動(dòng)、
4、成熟發(fā)展階段。
a、擁有固定資產(chǎn)、固定客戶(hù)、固定業(yè)務(wù)渠道的大型企業(yè)、
b、在行業(yè)當(dāng)中，尤其是服裝貿(mào)易企業(yè)當(dāng)中建立一定的聲譽(yù)。
d、有若干家具有中等生產(chǎn)規(guī)模的廠(chǎng)家作為我公司的加工合作伙伴、
5、創(chuàng)牌階段（略）。
1、訂單太少，平均工作每月不超過(guò)15天、
2、發(fā)生不可抗拒的天災(zāi)人禍、
3、由于管理不善，造成質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品報(bào)廢，發(fā)生客人索賠的事件、
2、抓好管理，保證質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)人員的公關(guān)技巧、
3、盡快啟動(dòng)海外的業(yè)務(wù)窗口，承接產(chǎn)銷(xiāo)單[產(chǎn)銷(xiāo)單的毛利潤(rùn)是50%]，而且單價(jià)高、
飯館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇四
初期規(guī)劃費(fèi)用主要指前期市場(chǎng)開(kāi)發(fā)費(fèi)用及相關(guān)的法律事務(wù)費(fèi)用，其中包括因調(diào)查市場(chǎng)情況產(chǎn)生的所有相關(guān)費(fèi)用。
二、加盟費(fèi)用
如果是加盟知名品牌的咖啡店，加盟費(fèi)往往是一筆不小的開(kāi)支。
三、咖啡店店面費(fèi)用
咖啡店店面來(lái)源主要有以下三種途徑。
（1）租賃建筑物?？Х鹊昱c建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內(nèi)容包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短等，但是咖啡店在裝修設(shè)計(jì)上受到原有結(jié)構(gòu)的限制。
（2）購(gòu)買(mǎi)建筑物。咖啡店以一次性投資或分期付款形式購(gòu)買(mǎi)建筑物，這種方式投資費(fèi)用較大。
（3）自建。這種方式投資時(shí)間長(zhǎng)，投資費(fèi)用高。
四、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用
咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，是一筆較高的費(fèi)用。
五、裝修、裝飾費(fèi)用
具體費(fèi)用包括以下幾種。
（1）外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、花池等裝修、裝飾費(fèi)用。
（2）店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、圍墻等裝修、裝飾費(fèi)用，木工、電工、水泥工等費(fèi)用。
（3）其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。
六、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用
具體設(shè)備主要有以下種類(lèi)。
（1）沙發(fā)、桌、椅、貨架、電視等辦公室用品。
（2）空調(diào)系統(tǒng)、音響系統(tǒng)、安全消防系統(tǒng)、通風(fēng)設(shè)施。
（3）吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。
（4）產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。
七、首次備貨費(fèi)用
包括購(gòu)買(mǎi)常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。
八、開(kāi)業(yè)費(fèi)用
開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。
（1）營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)；
（2）營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)用；
（3）雇傭培訓(xùn)員工費(fèi)用及前期人工工資；
（4）車(chē)費(fèi)、餐費(fèi)等。
九、周轉(zhuǎn)金
開(kāi)業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備一定量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。
飯館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇五
依托中國(guó)最大的c2c網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)—淘寶網(wǎng)，通過(guò)電子商務(wù)交易方式，打造在淘寶網(wǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)力的網(wǎng)上購(gòu)物商城。
1、本人擬于在20xx年7月18日創(chuàng)建璀璨實(shí)業(yè)，璀璨實(shí)業(yè)打造分銷(xiāo)、物流一體化，集團(tuán)式操作。淘寶網(wǎng)商城為虛擬購(gòu)物商城，璀璨實(shí)業(yè)旗下的潮流商城（trend mall）將致力于網(wǎng)購(gòu)領(lǐng)域。
2、前期投入資本：20xx元整
1、潮流商城的產(chǎn)品主要以流行首飾為主
2、面向客戶(hù)群以16—28女性朋友
3、該產(chǎn)品在市場(chǎng)內(nèi)需求量比較大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大，需要通過(guò)新型的營(yíng)銷(xiāo)手法進(jìn)行運(yùn)作，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，獲得較高的客戶(hù)滿(mǎn)意度。
4、營(yíng)銷(xiāo)手法：以整合社會(huì)資源的手法來(lái)引導(dǎo)市場(chǎng)，通過(guò)利益共享的方式來(lái)獲得較多的客戶(hù)群。介紹新客戶(hù)的原始客戶(hù)將獲得小店的九折優(yōu)惠，或免郵費(fèi)的營(yíng)銷(xiāo)手法。
產(chǎn)品前期庫(kù)存將依托實(shí)體店，當(dāng)小店每天業(yè)務(wù)量保持在10單以后上，將擁有庫(kù)存。
產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題（網(wǎng)店銷(xiāo)售指導(dǎo)價(jià)，最低成交限價(jià)與供貨商結(jié)算價(jià)和發(fā)貨費(fèi)用）和貸款結(jié)算方式（有三種方式：第一是接到定單后直接把進(jìn)貨款匯入商家?guī)ぬ?hào)里，供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶(hù)地址和數(shù)量發(fā)貨完成交易；第二是先預(yù)付給商家一定數(shù)量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易；三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時(shí)進(jìn)行甚至可以交易結(jié)束后再結(jié)算比較省錢(qián)；個(gè)人認(rèn)為用第三種方法比較好，因?yàn)槟愀┴浬痰年P(guān)系不一般，而且為了省錢(qián)），保證貨源的順暢、質(zhì)量和可靠性，建立我們接到訂單，只需要通知商家，由商家直接把商品發(fā)給顧客的風(fēng)險(xiǎn)最小的經(jīng)營(yíng)模式，（最好是采用這種模式，否則會(huì)消耗大量的人力物力）；若無(wú)法直接由商家發(fā)貨，那就只好接到定單直接去進(jìn)貨然后采用直接郵寄的方式（注意用紙箱把產(chǎn)品穩(wěn)妥包裝，里面最好能墊一些緩沖材料如珍珠棉、發(fā)泡塑膠或者揉成團(tuán)的報(bào)紙，紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架，最好再用打包機(jī)扎一下，避免運(yùn)輸途中損壞或者泄露影響信譽(yù)）。
貨物來(lái)源：網(wǎng)購(gòu)，通過(guò)淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進(jìn)貨方式，滿(mǎn)足200元的小額批量進(jìn)貨。
物流服務(wù)擬采用圓通、申通這樣的成熟網(wǎng)絡(luò)，價(jià)格采用協(xié)議價(jià)，單票6元左右。
前期依托實(shí)體店不存在庫(kù)存問(wèn)題；后期自身持有庫(kù)存后，滯銷(xiāo)品將用擺攤的方式促銷(xiāo)，不贊同采用退貨給供應(yīng)商的方式，降低庫(kù)存壓力，迅速回籠資金。
飯館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇六
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂(yōu)，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。民以食為天，許多學(xué)生都為學(xué)校的餐廳而抱怨不已，因?yàn)閷W(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)，我們決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面布局。
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種繁多，口味齊全，營(yíng)養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又因季節(jié)而異提供各種冷飲或甜點(diǎn)，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。餐具：干凈，整潔。
背景音樂(lè)：以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中，切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。
三、發(fā)展戰(zhàn)略。
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻?hù)群是針對(duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做法)，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén)，單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，于是可根據(jù)pdca循環(huán)(即戴明環(huán))，進(jìn)行分析，并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)。
店長(zhǎng)兼收銀1名，廚師5名，服務(wù)生15名，另可招學(xué)生做義工。
五、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：
本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
六、財(cái)務(wù)狀況分析。
1、初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn))，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000)，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等。
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
七、風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避。
1、外部風(fēng)險(xiǎn)。
隨著中國(guó)加入wto，國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó)，國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。
2、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)。
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏(yíng)得消費(fèi)者的信賴(lài)，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
3、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：
(1)在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品，項(xiàng)目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
(3)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
4、原料資源風(fēng)險(xiǎn)。
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
5、應(yīng)對(duì)措施。
(1)汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
(2)嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。
(3)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃，減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
(4)進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開(kāi)發(fā)更新食品。
(5)與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
6、保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買(mǎi)。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值，商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購(gòu)買(mǎi)一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然，中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施，如提供適當(dāng)指導(dǎo)，給予必要的警告，同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)。
創(chuàng)業(yè)的方法途徑還是很多的，生活中每天都在上演著一個(gè)一個(gè)創(chuàng)業(yè)的奇跡，只要你有一雙善于發(fā)現(xiàn)商機(jī)的眼睛，創(chuàng)業(yè)對(duì)于你，也就成功了一半。一份好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，更能夠讓你如虎添翼，早日邁上創(chuàng)業(yè)成功的征途。
飯館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇七
時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長(zhǎng)，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫(xiě)計(jì)劃吧。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢？以下是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
(一)企業(yè)目標(biāo)與計(jì)劃的關(guān)系
企業(yè)目標(biāo)是企業(yè)的一切生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的階段目的或最終目的?！敖鹱炙钡捻敿馐且粋€(gè)企業(yè)的任務(wù)，也就是企業(yè)的總目標(biāo)。總目標(biāo)直接基于所選定的任務(wù)。接下來(lái)，戰(zhàn)略計(jì)劃、分段目標(biāo)和行動(dòng)計(jì)劃又由總目標(biāo)引出。戰(zhàn)略計(jì)劃一般都是由組織內(nèi)的高級(jí)管理層制定。分階段目標(biāo)則是在總目標(biāo)和戰(zhàn)略計(jì)劃的結(jié)構(gòu)內(nèi)所要達(dá)到的更為詳細(xì)、更加具體的目標(biāo)。行動(dòng)計(jì)劃可以是與分階段目標(biāo)，或者總目標(biāo)相關(guān)聯(lián)，也可以是同時(shí)與兩者相關(guān)聯(lián)。
(二)目標(biāo)內(nèi)容
一個(gè)企業(yè)往往有許多目標(biāo)。有的可能是關(guān)系經(jīng)濟(jì)方面的，有的'可能是涉及社會(huì)、環(huán)境或政治方面的。一般來(lái)說(shuō)，管理成功的企業(yè)應(yīng)包括下列目標(biāo)：
(1)市場(chǎng)方面目標(biāo);
(2)技術(shù)改進(jìn)與發(fā)展方面目標(biāo);
(3)提高生產(chǎn)力方面目標(biāo);
(4)物質(zhì)和金額資源方面目標(biāo);
(5)利潤(rùn)方面目標(biāo);
(6)人力資源方面目標(biāo);
(7)職工積極性發(fā)揮方面目標(biāo);
(8)社會(huì)責(zé)任方面目標(biāo)。
(三)制定目標(biāo)應(yīng)注意的問(wèn)題
1.目標(biāo)應(yīng)具體
一般組織目標(biāo)的通病是敘述太籠統(tǒng)。所定目標(biāo)雖應(yīng)有一定的彈性，但是還要使目標(biāo)具體化，例如：“銷(xiāo)售額比上年增長(zhǎng)5%”，“到1997年市場(chǎng)占有率應(yīng)達(dá)到15%”等。
高層的目標(biāo)越具體，則組織基層制定目標(biāo)的過(guò)程就越簡(jiǎn)單。
2.目標(biāo)應(yīng)可衡量
3.目標(biāo)不應(yīng)強(qiáng)調(diào)活動(dòng)，而應(yīng)強(qiáng)調(diào)成果。
4.目標(biāo)既應(yīng)切實(shí)可行，又應(yīng)具有挑戰(zhàn)性。
(四)如何有效制定目標(biāo)
1.了解目標(biāo)的目的
制定目標(biāo)一般有兩個(gè)基本目的：
(1)給組織樹(shù)立一個(gè)“射擊目標(biāo)”;
(2)為制定其他目標(biāo)和計(jì)劃提供一個(gè)網(wǎng)絡(luò)。所謂網(wǎng)絡(luò)就是爭(zhēng)取目標(biāo)實(shí)現(xiàn)過(guò)程中所采用方法和步驟。
2.正確闡明目標(biāo)的內(nèi)容
內(nèi)容要具體，但要簡(jiǎn)明扼要，并要有明確的時(shí)間幅度。
3.各種目標(biāo)的一致性
一個(gè)單位的最高管理者必須保證使本組織內(nèi)的各種目標(biāo)與總目標(biāo)一致。
4.有效的獎(jiǎng)勵(lì)制度
在目標(biāo)的制定過(guò)程中，應(yīng)注意建立相應(yīng)的獎(jiǎng)懲制度，有效的獎(jiǎng)懲制度能促進(jìn)目標(biāo)的制定和實(shí)現(xiàn)。
目標(biāo)管理目前已在全世界成為一種系統(tǒng)地制定目標(biāo)進(jìn)行管理的極為有用的方法。目標(biāo)管理是一個(gè)全面管理系統(tǒng)，它用系統(tǒng)的方法，使許多關(guān)鍵管理活動(dòng)結(jié)合起來(lái)，并且有意識(shí)地瞄準(zhǔn)，有效地實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)和個(gè)人目標(biāo)。
(一)目標(biāo)管理的過(guò)程
總結(jié)目標(biāo)管理工作在實(shí)踐中取得的成功經(jīng)驗(yàn)，會(huì)使我們更好地認(rèn)識(shí)目標(biāo)在管理中的重要性。以目標(biāo)進(jìn)行管理和考評(píng)的過(guò)程如下：
1.初步在最高層設(shè)置目標(biāo)
設(shè)置目標(biāo)的第一步是最高主管人員確定在未來(lái)時(shí)期內(nèi)，他們要抓住的企業(yè)宗旨、使命和更重要的目標(biāo)是什么。
在設(shè)置目標(biāo)的時(shí)候，主管人員也要建立衡量目標(biāo)完成的標(biāo)準(zhǔn)，如果制訂的是可以考核的目標(biāo)，銷(xiāo)售金額、利潤(rùn)、百分率、成本標(biāo)準(zhǔn)等這些衡量標(biāo)準(zhǔn)，一般都要制訂到目標(biāo)中去。
2.明確組織的作用
在達(dá)到目標(biāo)的過(guò)程中，所期望的成果和責(zé)任之間的關(guān)系往往被忽視，這一點(diǎn)應(yīng)注意。例如，在設(shè)置一種新產(chǎn)品投產(chǎn)的目標(biāo)中，研究、銷(xiāo)售和生產(chǎn)等部門(mén)的主管人員必須仔細(xì)地協(xié)調(diào)他們的工作。
3.下屬人員目標(biāo)的設(shè)置
在有關(guān)的總目標(biāo)、策略和計(jì)劃工作前提傳達(dá)給下屬主管人員后，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)人就可以著手同他們一起工作來(lái)設(shè)置他們的目標(biāo)了。
上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)人的作用在這里是極其重要的。他們應(yīng)該問(wèn)的問(wèn)題包括：你能作出什么貢獻(xiàn)?我們?cè)鯓觼?lái)改進(jìn)你的工作同時(shí)也有助于改進(jìn)我的工作?有什么障礙?是什么阻礙你取得更高水平的業(yè)績(jī)?我們能作什么變革?我能怎樣幫助你?這樣做，可以使許許多多阻礙業(yè)績(jī)的問(wèn)題得到解決，而且可以從下屬人員的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)中，吸收到許多建設(shè)性的意見(jiàn)。
飯館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇八
2、本項(xiàng)目計(jì)劃的基本理論支持點(diǎn)在哪里?
先請(qǐng)你回答一個(gè)問(wèn)題：如果你是一家擁有996位股東的大型企業(yè)集團(tuán)，現(xiàn)在要緊急召開(kāi)一次股東大會(huì)。領(lǐng)導(dǎo)要求你在72小時(shí)內(nèi)通知到全部的股東，并得到股東的到會(huì)確認(rèn)。
根據(jù)你的經(jīng)驗(yàn)，你每聯(lián)系上一個(gè)股東并得到他的確認(rèn)，大約平均需要打1.5次電話(huà)，用時(shí)約7分鐘，那么，即便你不吃不喝不睡，要通知到全體股東也需要6972分鐘即116.2小時(shí)(約5天)?？墒乾F(xiàn)在只有72小時(shí)的時(shí)間，公司也沒(méi)有多余的人來(lái)幫你，請(qǐng)問(wèn)：你能完成任務(wù)嗎? 這個(gè)題目的解需要基于一個(gè)理論基礎(chǔ)----倍增原理，就是本項(xiàng)目的基本理論支持點(diǎn)。
1本項(xiàng)目科學(xué)運(yùn)用《市場(chǎng)倍增學(xué)》原理，采用世界目前最先進(jìn)之一的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)模式，以?xún)?yōu)創(chuàng)網(wǎng)站為基礎(chǔ)，構(gòu)架了一個(gè)“中華網(wǎng)絡(luò)商城”的宏偉藍(lán)圖，一反廠(chǎng)商“壟斷資源”以獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的常態(tài)，轉(zhuǎn)而“壟斷客戶(hù)”，使中華網(wǎng)絡(luò)商城成為“資源”轉(zhuǎn)化為“經(jīng)濟(jì)”的必由通道，從而達(dá)到“壟斷市場(chǎng)”，獲取絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的目的。
2本項(xiàng)目以《生產(chǎn)消費(fèi)者》理論為基礎(chǔ)，最大限度地運(yùn)用“懶惰、貪婪自私、愛(ài)占便宜、喜歡拼命賺錢(qián)”等人性，將之轉(zhuǎn)化為本項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，讓消費(fèi)者在花錢(qián)消費(fèi)的同時(shí)就賺錢(qián)，消費(fèi)與經(jīng)營(yíng)合二為一，生活即創(chuàng)業(yè)。本項(xiàng)目極大限度地降低了創(chuàng)業(yè)門(mén)檻，為每一個(gè)渴望成就自我的人提供一個(gè)低門(mén)檻，超值回報(bào)，兼職或在家經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)業(yè)良機(jī)。
3本項(xiàng)目以互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)改造傳統(tǒng)商業(yè)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，綜合利用互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)和傳統(tǒng)商業(yè)模式的優(yōu)勢(shì)，以普洱茶、珠寶玉石、保健品、高檔服裝等消費(fèi)接受程度高、利潤(rùn)空間大、人們舍得投入的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為切入口，啟動(dòng)網(wǎng)上購(gòu)物消費(fèi)與創(chuàng)業(yè)，培育市場(chǎng)，發(fā)展市場(chǎng)，具有廣闊十分前景。
3、本項(xiàng)目的終極目標(biāo)是什么?
整合社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、人脈資源,運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，發(fā)展消費(fèi)者與廠(chǎng)商的利益聯(lián)盟，建立集復(fù)合式電子商務(wù)、傳統(tǒng)通路行銷(xiāo)為一體的消費(fèi)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)異業(yè)結(jié)盟、產(chǎn)銷(xiāo)結(jié)盟、廠(chǎng)商與消費(fèi)者結(jié)盟，最終建成消費(fèi)即經(jīng)營(yíng)，生活即創(chuàng)業(yè)的消費(fèi)創(chuàng)業(yè)第一平臺(tái)。
4、本項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)是什么?
三年銷(xiāo)售上千萬(wàn)。五年銷(xiāo)售上億。十年，將優(yōu)創(chuàng)網(wǎng)(中華網(wǎng)絡(luò)商城)建成網(wǎng)絡(luò)物流大通道，批發(fā)、零售行業(yè)的“航母”，成為生產(chǎn)、流通、消費(fèi)領(lǐng)域最具影響力和競(jìng)爭(zhēng)力，舉足輕重的企業(yè)集團(tuán)之一。
二、優(yōu)創(chuàng)網(wǎng)發(fā)起的背景
1 世紀(jì)全球最大的財(cái)富聚集地，財(cái)富五百?gòu)?qiáng)的搖籃是什么?
飯館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇九
2.細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)及客戶(hù)描述。
3.估計(jì)市場(chǎng)份額和銷(xiāo)售額。
1.分析行業(yè)內(nèi)既有競(jìng)爭(zhēng)，規(guī)劃市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策略和進(jìn)入策略。
2.分析現(xiàn)有及潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，分析對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)力所在，總結(jié)自身優(yōu)勢(shì)并研究戰(zhàn)勝對(duì)手的方案。
3.思考自身發(fā)展過(guò)程中競(jìng)爭(zhēng)情況的可能變化和如何提升自身競(jìng)爭(zhēng)力。
市場(chǎng)進(jìn)入策略、市場(chǎng)擴(kuò)展、價(jià)格策略、促銷(xiāo)策略、穩(wěn)定和提高市場(chǎng)占有率策略。
1.確定生產(chǎn)方式是自主生產(chǎn)還是外包，各有什么特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。
2.以產(chǎn)品或服務(wù)為依據(jù)，以生產(chǎn)工藝為主線(xiàn)。
1.介紹創(chuàng)業(yè)成員的經(jīng)驗(yàn)、能力和專(zhuān)長(zhǎng)。
2.創(chuàng)業(yè)策劃過(guò)程中的營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)、行政、生產(chǎn)、技術(shù)團(tuán)隊(duì)的組建。
3.明確各成員之間的管理分工和互補(bǔ)情況，公司組織結(jié)構(gòu)情況，領(lǐng)導(dǎo)層成員，創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)及主要投資人的持股情況。
4.明確企業(yè)的產(chǎn)權(quán)比例劃分。
1.營(yíng)業(yè)收入和費(fèi)用、現(xiàn)金流量、盈利能力和持久性、固定和變動(dòng)成本。
2.前兩年財(cái)務(wù)月報(bào)，后三年財(cái)務(wù)年報(bào)。
3.數(shù)據(jù)應(yīng)基于對(duì)經(jīng)營(yíng)狀況和未來(lái)發(fā)展的估計(jì)，并能反映出公司的財(cái)務(wù)績(jī)效。
關(guān)鍵的財(cái)務(wù)假設(shè)，會(huì)計(jì)報(bào)表包括資產(chǎn)負(fù)債表、收益表、現(xiàn)金流量表。前兩年為季報(bào)、前五年為年報(bào)，財(cái)務(wù)分析irr、npv、投資回收期、敏感性分析等。
客觀(guān)闡述本項(xiàng)目面臨的技術(shù)、市場(chǎng)、財(cái)務(wù)等關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題，制定合理可行的規(guī)避計(jì)劃。
在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃過(guò)程當(dāng)中，一份周詳?shù)膭?chuàng)業(yè)規(guī)劃書(shū)將能使大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目更受青睞。
飯館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十
現(xiàn)在在城市尤其是像上海這樣的大城市，以餐飲業(yè)為代表的服務(wù)業(yè)發(fā)展尤為迅速，“民以食為天”，吃的健康，營(yíng)養(yǎng)，環(huán)保越來(lái)越成為人們的追求。一方面隨著生活水平的提高人們?cè)匠栽脚?，減肥苗條成為一種時(shí)尚；另一方面，飲食安全越來(lái)越成為人們的擔(dān)憂(yōu)，各種各樣的假冒有毒食品使人們處于擔(dān)憂(yōu)之中；第三，越來(lái)越多的年輕人，學(xué)生，上班族，沒(méi)有時(shí)間準(zhǔn)備早飯中飯甚至周末聚會(huì)都要出來(lái)吃，在家休息也懶得出門(mén)，夏天出門(mén)怕曬，冬天出門(mén)怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個(gè)大問(wèn)題。如何吃的快捷方便，健康，營(yíng)養(yǎng)，環(huán)保越來(lái)越成為人們的追求。另一方面，外賣(mài)行業(yè)并沒(méi)有有效整合資源，競(jìng)爭(zhēng)混亂，沒(méi)有有效的實(shí)現(xiàn)資源整合，雖然有肯德基，必勝客等一些商家開(kāi)展外送業(yè)務(wù)，但依然在價(jià)格服務(wù)上有很多不足之處，形成有影響力的品牌，根據(jù)行業(yè)發(fā)展的集中化規(guī)律，可見(jiàn)做好外賣(mài)現(xiàn)在是做好外賣(mài)品牌的大好時(shí)機(jī)。
為了實(shí)現(xiàn)最低風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)步前進(jìn)在店面的設(shè)計(jì)上分為三步：
創(chuàng)業(yè)初期，以安全和低成本為目標(biāo)，以學(xué)生集中居住的公寓樓進(jìn)行“試點(diǎn)創(chuàng)業(yè)”。
第二階段，在第一階段取得盈利的基礎(chǔ)上，以大學(xué)城文對(duì)象，采取“實(shí)體店+網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售”的經(jīng)營(yíng)模式。
第三階段，城際擴(kuò)散經(jīng)營(yíng)，由大學(xué)城開(kāi)始想小區(qū)商業(yè)區(qū)擴(kuò)展，采用總分部的組織模式，分散功能，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，連鎖經(jīng)營(yíng)。
在針對(duì)學(xué)生群體中的飲食問(wèn)題，主要是選擇的問(wèn)題，大家常常最困惑的問(wèn)題是“吃什么呢”，“好吃嗎”等。學(xué)校里的飯菜天天都一樣，就算種類(lèi)再多，味道再好，天天吃就不覺(jué)得好吃了。學(xué)生的主時(shí)間是主要是學(xué)習(xí)和娛樂(lè)，一年又九個(gè)月在學(xué)校每天都要吃這是剛性需求。因?yàn)閷W(xué)習(xí)或者娛樂(lè)常常不愿意出門(mén)，外賣(mài)大爺都是叼一根煙半小時(shí)才能到的。有時(shí)候送來(lái)的飯都是涼的，有的吃了還拉肚子。經(jīng)常吃的幾家外賣(mài)永遠(yuǎn)就那么幾個(gè)套餐，遠(yuǎn)一點(diǎn)兒的有不愿意送等等，這些都是大學(xué)城外賣(mài)市場(chǎng)的問(wèn)題，同時(shí)也是商機(jī)。雖然學(xué)生群體的消費(fèi)層次不高，但是數(shù)量龐大，“推薦效應(yīng)”很強(qiáng)。適時(shí)在大學(xué)城內(nèi)做出健康營(yíng)養(yǎng)美味快捷的外賣(mài)品牌，大有利可圖。消費(fèi)者最看重的是外賣(mài)的性?xún)r(jià)比，如何在質(zhì)量服務(wù)上取得優(yōu)勢(shì)要在以下幾個(gè)方面做好：
第一、優(yōu)質(zhì)的廚師是核心，首先是通過(guò)高新獵聘，廚師學(xué)校擇優(yōu)選拔獲得不同類(lèi)型的廚師，為其提供良好的工作待遇環(huán)境。要求其具有自主開(kāi)發(fā)的能力，按照其制作套餐的訂單數(shù)量為績(jī)效，不達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)即淘汰。
第二、科學(xué)飲食的概念宣傳，利用熱量消耗的概念，以不同的時(shí)間段為周期為學(xué)生推薦不同的熱耗套餐，營(yíng)養(yǎng)套餐，減肥套餐，控油護(hù)膚套餐，養(yǎng)顏補(bǔ)血套餐等等。
第三、建立網(wǎng)站，將主頁(yè)設(shè)置成菜單形式，設(shè)置美味誘人的圖片，鏈接該菜的價(jià)格，配料，制作工序，功效，哪位廚師等等。并可以注冊(cè)會(huì)員，進(jìn)行售后評(píng)價(jià)等。
第四、送餐人員形象代表公司形象，注意著裝禮貌，統(tǒng)一佩戴工作牌，著制定工作服，控制配送時(shí)間。
第一階段按照“餓了么”網(wǎng)上銷(xiāo)售的受歡迎程度制作響應(yīng)的食譜套餐。
第二階段一要產(chǎn)品差異化，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)種類(lèi)和范圍，擇優(yōu)經(jīng)營(yíng)；二要宣傳科學(xué)飲食的概念，制定有針對(duì)性的食譜，例如減肥食譜，控油護(hù)膚食譜，考試營(yíng)養(yǎng)食譜等等。
第三階段穩(wěn)中求變，不斷探索，打造飲食時(shí)尚品牌。
餐飲外賣(mài)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，針對(duì)不同階段的發(fā)展特點(diǎn)，制定不同的策略：
（一）初期是戰(zhàn)略“搶”：由于剛開(kāi)始資金少，人力不足，是小規(guī)模的試點(diǎn)創(chuàng)業(yè)，以低成本為原則，以外賣(mài)業(yè)務(wù)為主要目標(biāo)，以學(xué)生集體公寓（例如五期四期）為對(duì)象，是爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額求生存的階段。
（二）第二階段戰(zhàn)略是“做”：把工作重點(diǎn)從宣傳到加強(qiáng)內(nèi)功上來(lái)。在區(qū)域內(nèi)（如大學(xué)城范圍內(nèi)）打造專(zhuān)業(yè)的外賣(mài)為主的品牌，在第一階段取得盈利的基礎(chǔ)上，以大學(xué)城為經(jīng)營(yíng)對(duì)象，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，摸索出一套可以復(fù)制的經(jīng)營(yíng)模式，和線(xiàn)上自由訂餐，先下實(shí)體門(mén)店的模式。
（三）第三階段是“擴(kuò)”：在第二階段取得成功的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大融資渠道，轉(zhuǎn)變管理職能，有針對(duì)性的擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)的范圍與營(yíng)銷(xiāo)對(duì)象，采用加盟招商連鎖經(jīng)營(yíng)的方式，向國(guó)內(nèi)外其他成功餐飲品牌看齊。
初期階段相當(dāng)于完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，生產(chǎn)者之間產(chǎn)品，規(guī)模差異不大，競(jìng)爭(zhēng)力相當(dāng)，門(mén)檻低，低利潤(rùn)。這一階段的目標(biāo)就是學(xué)會(huì)在營(yíng)銷(xiāo)宣傳和成本控制。消費(fèi)者接觸的信息是通過(guò)傳單和“餓了么”在線(xiàn)訂餐，保證外賣(mài)品質(zhì)不低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況下，注重有效率的宣傳。以一個(gè)月為周期最大效力的宣傳可以摸清利潤(rùn)多少，以此決定后續(xù)用人的質(zhì)量和成本投入規(guī)模力度，這一時(shí)期的優(yōu)勢(shì)是如何在保證品質(zhì)的情況下宣傳上做的更好。
第二階段需要擁有自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，這樣才能在業(yè)界立足，以此才能擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，擁有自己的客戶(hù)群，是升級(jí)核心競(jìng)爭(zhēng)力造就品牌關(guān)鍵過(guò)程。這就要解決一下幾個(gè)問(wèn)題，如何讓大家都知道這個(gè)品牌，吸引其愿意來(lái)，愿意再來(lái)，愿意推薦的問(wèn)題。這一時(shí)期的優(yōu)勢(shì)是讓大家相信這個(gè)品牌美味，健康，方便快捷，價(jià)格公道。其次更重要的是核心團(tuán)隊(duì)的管理與建設(shè)，一旦在這個(gè)階段取得成功核心領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部會(huì)發(fā)生公司走向的分歧，一開(kāi)始就要做好核心團(tuán)隊(duì)的建設(shè)管理工作以及下一階段的發(fā)展方向燈重大問(wèn)題。
第三階段是復(fù)制連鎖經(jīng)營(yíng)階段，要在當(dāng)今亂戰(zhàn)的餐飲市場(chǎng)中打造以專(zhuān)業(yè)外賣(mài)為主業(yè)的品牌，工作重心是制度化管理，下放經(jīng)營(yíng)權(quán)利，上層做好整個(gè)公司的品質(zhì)形象和規(guī)模效益的問(wèn)題，讓各分店充分發(fā)揮自身創(chuàng)造經(jīng)營(yíng)的活力，提高整體效益。
第一階段合伙制建立3人核心團(tuán)隊(duì)，分工協(xié)作。聘請(qǐng)廚師2名。
第二階段部門(mén)化職能管理，分廚房部，采購(gòu)部，配送部，宣傳部。
第三階段公司制度化管理，為不同層級(jí)的加盟連鎖店，不同級(jí)別配置不同。在團(tuán)隊(duì)建立的.初期就設(shè)定不同時(shí)期的發(fā)展規(guī)劃以及退出機(jī)制。
無(wú)論出于公司發(fā)展的哪個(gè)階段，宣傳工作始終很重要。一下是各類(lèi)針對(duì)不同階段可以采用的宣傳方式。
第一階段——多元化，個(gè)性化，收效最大化。
第一，發(fā)小卡片，付電話(huà)和網(wǎng)站信息發(fā)到每個(gè)宿舍。利用大家都采用的常規(guī)手段讓所有人都可以接觸到美食產(chǎn)品組合，這是常規(guī)手段，能使自己和別人的競(jìng)爭(zhēng)力相同。
第二，網(wǎng)站宣傳，注冊(cè)學(xué)生都用的人人網(wǎng)賬號(hào)，建立“美食美客”微博賬號(hào)以及飛信，以美食圖片吸引眼球，在網(wǎng)站設(shè)計(jì)上做各國(guó)飲食文化，國(guó)內(nèi)飲食傳統(tǒng)，“美食美客”自己做出來(lái)的每一道菜以及做法和營(yíng)養(yǎng)搭配，廣加好友。飛信推出每周飲食推薦，在客戶(hù)愿意的情況下每周發(fā)一次。
第三，價(jià)值宣傳，為宣傳單添加附加值。例如公益宣傳。例如洗漱間的文明標(biāo)語(yǔ)，樓層指示，個(gè)性門(mén)貼等低成本宣傳品。在角落處注明商標(biāo)和網(wǎng)址。
第二階段——價(jià)值概念宣傳，在區(qū)域內(nèi)打響品牌。
第一聯(lián)系各校學(xué)生會(huì)組織等，支持影響力較好的各類(lèi)學(xué)術(shù)、辯論、體育運(yùn)動(dòng)等。在活動(dòng)中宣傳“美食美客”科學(xué)飲食概念以及線(xiàn)上訂餐，產(chǎn)品配送等業(yè)務(wù)活動(dòng)。讓主流學(xué)生群體了解到該公司的存在。
第二活動(dòng)宣傳，結(jié)合廚師的競(jìng)爭(zhēng)上崗評(píng)定，在大學(xué)城內(nèi)推出熱量測(cè)試等推出“免費(fèi)午餐”為主題的免費(fèi)試吃活動(dòng)等。
第三網(wǎng)絡(luò)宣傳，通過(guò)網(wǎng)站微博飛信等方式發(fā)出最新推薦優(yōu)惠活動(dòng)等。
第三階段——品牌宣傳。
要依據(jù)發(fā)展的實(shí)力和融資狀況而定，如地鐵海報(bào)宣傳，廣告媒體宣傳，創(chuàng)意短片宣傳，電視廣告宣傳以及在前期有針對(duì)性的宣傳方式等。
（一）投入預(yù)算
第二階段實(shí)體店面15萬(wàn)，設(shè)備投入約3萬(wàn)，人員工資月4-5萬(wàn)，宣傳費(fèi)用5萬(wàn)，材料水電維護(hù)等其他投入8萬(wàn)。總計(jì)投入：35萬(wàn)。
第三階段視情況而定。
（二）盈利預(yù)算
第一階段每天中午晚上可以賣(mài)出外賣(mài)300份，以均價(jià)10元本6利4的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)算，月盈利目標(biāo)：35000元左右?？鄢鲁杀緝衾麧?rùn)約12000元左右。
第二階段按照外賣(mài)業(yè)務(wù)倍數(shù)響應(yīng)擴(kuò)大，實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平均水平預(yù)算，月毛利約在50萬(wàn)-150萬(wàn)扣除月投入35萬(wàn)凈利潤(rùn)約在15萬(wàn)以上。
第三階段視情況而定。
市場(chǎng)是不斷變化的，所以必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：
(2)安全風(fēng)險(xiǎn)，飲食行業(yè)的食品來(lái)源是無(wú)法控制的，像疫情、流感等。甚至在食品制作過(guò)程都有可能因?yàn)檎`操作，衛(wèi)生等原因敗壞企業(yè)的形象。
飯館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十一
在我國(guó),人多地廣，地大物博開(kāi)飲食店的念頭幾乎都曾在每個(gè)生意人的頭腦里面都有個(gè)這樣的想法，首先我們要了解飯店計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)?;來(lái)看下面：
一、餐館名稱(chēng)：xxxxx。
命名規(guī)則說(shuō)明：低調(diào)，簡(jiǎn)單，易記，有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪，不超過(guò)四個(gè)字，不帶湘字。
目前預(yù)定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”
二、餐館風(fēng)味：以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計(jì)面積：280 ~ 350 m2
四、目標(biāo)城市：廣州
五、選址要求：
4.餐館本身需要能停車(chē)7 ~ 10輛家用轎車(chē)的能力，或是附近不超過(guò)200m有停車(chē)場(chǎng)。
選址總體評(píng)價(jià)，由于新手投入資金不宜過(guò)大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來(lái)比較多的人員，并且具有消費(fèi)能力，希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù)，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求：大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12 ~ 15張，10人大臺(tái)4張，16m2包廂(4*4m規(guī)格)4 ~ 5個(gè)。
(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開(kāi)張預(yù)算：
2.裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用：800元
費(fèi)用為x元;c.廚房面積為40 m2，裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng)，費(fèi)用為x元;d.廁所兩個(gè)，男廁為1.5m2，女廁為1m2，要求通風(fēng)，其他無(wú)特別需求，裝修x元。
自己買(mǎi)材料，總共預(yù)計(jì)8萬(wàn)元
4.辦證費(fèi)用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等，費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬(wàn)元
6.其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用，2000元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明：
1.門(mén)面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡(jiǎn)練，能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天花板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天花板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。
(這里只我的想法，實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn))
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無(wú)特別要求
九、人員配備：
2.包廂：以5個(gè)包廂計(jì)算，5個(gè)服務(wù)員，
3.大廳：5個(gè)人，每四張臺(tái)1個(gè)
4.其他：其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換)，店主1人。
十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì)：
1.物業(yè)管理費(fèi)用：每平方不能超過(guò)2元/月，以300 m2共計(jì)600元/月
2.排污費(fèi)用：600元/月
3.水電費(fèi)用燃油費(fèi)用：水電4000元/月，燃油2000元/月(暫時(shí)以此計(jì)算，如果燃油越多，說(shuō)明生意越好)
5. 折舊費(fèi)用：
6. 原材料：a.原料， 共10000元/周
7. 其他不可預(yù)知費(fèi)用：1000元/月
如果確實(shí)想開(kāi)飯店，體驗(yàn)一下當(dāng)老板的滋味，建議：
1.找一家有成功經(jīng)驗(yàn)(最好在三四年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)并發(fā)展有成功加盟店的)餐飲店，做它的加盟店。
2.與有經(jīng)營(yíng)飯店經(jīng)驗(yàn)的朋友合作開(kāi)店，你出部分資金，做股東，先觀(guān)察，不要參與管理。
因?yàn)槟悴欢?，一參乎，只能添亂。
待你搞明白了經(jīng)營(yíng)飯店的真相再看自己是否適合做這一行，是否有能力獨(dú)立創(chuàng)業(yè)。
3.開(kāi)飯店比做其它行業(yè)需要更多的耐心和毅力，細(xì)致和韌性，執(zhí)著和堅(jiān)強(qiáng)，膽識(shí)和魄力，做之前一定要有足夠的心理準(zhǔn)備。
長(zhǎng)期以來(lái)總希望自己能在工作之余做點(diǎn)什么，機(jī)會(huì)終于來(lái)了——一個(gè)好朋友開(kāi)了家小酒店，有88間客房，叫我承包他的餐廳，近100個(gè)餐位，主要以團(tuán)隊(duì)餐為主。
我還在老家度假時(shí)，他就催促我早點(diǎn)回來(lái)。
我猶豫了幾天就達(dá)上歸來(lái)的航班，看了看餐廳的大小談了一些合作條件，就初步定下來(lái)了，畢竟干過(guò)多年財(cái)務(wù)，現(xiàn)在又在銷(xiāo)售這行，了解一些市場(chǎng)行情，加上對(duì)好朋友的銷(xiāo)售能力肯定，所以經(jīng)營(yíng)這樣的餐廳很有信心，基本在客源和成本的控制上沒(méi)有問(wèn)題。
于是就甩下話(huà)，等裝修好就叫我行了。
餐廳在計(jì)劃時(shí)間內(nèi)開(kāi)業(yè)了，起初生意不是很好，原因有二，一、新酒店客源市場(chǎng)還沒(méi)有打開(kāi);二、由于接待客人檔次不同要求含餐的空間沒(méi)有。
看到這樣的局面一邊責(zé)備自己盲目自信一邊尋找改變途徑。
首先尋求酒店的支持，希望改變接團(tuán)的方式，爭(zhēng)取能在續(xù)住團(tuán)內(nèi)含一個(gè)餐。
酒店的老總也就是我的好朋友王總卻說(shuō)：不行，團(tuán)隊(duì)行程已經(jīng)排得很緊，旅行社不對(duì)導(dǎo)游有定點(diǎn)用餐要求，所以……，況且如果由于含餐的問(wèn)題接不到團(tuán)，那你的早餐也沒(méi)有著落。
我爭(zhēng)辯道：你不是答應(yīng)我給我含餐的嗎?他坦然說(shuō)：我怎么知道和原來(lái)的客源不同。
這時(shí)我真是啞巴吃黃連——有苦說(shuō)不出，利益面前沒(méi)有朋友可言。
只有靠自己的了，每天下班哪里都不敢去，飛奔到餐廳親自上陣電話(huà)拉客源，還利用手上的一些資源叫導(dǎo)游朋友幫忙，稍微穩(wěn)定下來(lái)也每天到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督餐廳樓面經(jīng)理穩(wěn)定客源，并傳授一些這方面的技巧。
除了客源這些還了解每天的用餐人數(shù)、廚房的出品、團(tuán)隊(duì)拒絕用餐的原因，再看看客人對(duì)菜品的要求等等，一天又一天這樣堅(jiān)持了兩個(gè)月。
噻!迎來(lái)了利潤(rùn)，高興之余懷著感恩的心請(qǐng)我的員工去燒烤ok了一回，我可不想虧待他們。
掌握了工作流程，告之樓面經(jīng)理和廚師長(zhǎng)盈虧平衡點(diǎn)后，餐廳順利地經(jīng)營(yíng)下去，每月都有些我預(yù)計(jì)的利潤(rùn)，大好的前景等著我。
酒店看到我們的生意紅火，就提出了諸如早餐款月結(jié)，他們員工餐在標(biāo)準(zhǔn)不變的情況下要改進(jìn)加菜等等不利要求。
我想不到生意同是紅火的他們也會(huì)得紅眼病，又不能對(duì)他們置之不理，先讓步吧。
象他們所提要求那樣，一一遵循。
接下來(lái)無(wú)法估計(jì)的事情就越來(lái)越多，酒店在建造初期沒(méi)有把錯(cuò)綜復(fù)雜的下水道弄好，經(jīng)常水無(wú)緣無(wú)故冒到廚房。
在協(xié)調(diào)無(wú)望的情況下，只能自己花錢(qián)解決，累計(jì)幾千。
又有洗碗間建造問(wèn)題，原來(lái)說(shuō)的由酒店建造改為各付一半，又是幾千。
酒店的招待費(fèi)等一些毫無(wú)關(guān)系的費(fèi)用也要攤銷(xiāo)，還直接從欠款中扣除，本來(lái)就不多的利潤(rùn)被他們折騰得寥寥無(wú)幾。
深刻感到在這樣一棵大樹(shù)下不好乘涼啊!
從今年五月以來(lái)，市場(chǎng)行情急述下滑，本人又當(dāng)了一段時(shí)間甩手老板，疏于管理餐廳出現(xiàn)了嚴(yán)重虧損，成本率從30%飆升到50%，拉響了警報(bào)。
我又開(kāi)始了店小二的角色，比以前更差的是上班之余還要早起買(mǎi)菜，每天早出晚歸。
哎!掙錢(qián)真的不易。
餐廳在自己的`管理下稍見(jiàn)起色，問(wèn)題又來(lái)了。
后面新建的大樓投訴我們排煙系統(tǒng)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)境監(jiān)測(cè)局責(zé)令我們?cè)?*月**日建好，否則就關(guān)門(mén)。
實(shí)話(huà)說(shuō)我們的排煙系統(tǒng)從接手來(lái)都是壞的，只是一種擺設(shè)，平時(shí)用用換氣扇。
接到這張通知書(shū)，第一反應(yīng)找酒店，他答應(yīng)提供廚房所有完好的設(shè)備設(shè)施，如今別人投訴了，看他們?cè)鯓咏鉀Q?樓面經(jīng)理拿著通知書(shū)得到酒店的答復(fù)是，這看你們老板如何解決。
我的天，皮球又踢回來(lái)。
聽(tīng)到這句不經(jīng)意的話(huà)，積壓在我心中很久的怨氣一涌而上，找到王總擺明立場(chǎng)。
餐廳從開(kāi)張以來(lái)替酒店已經(jīng)額外付出很多，累計(jì)上萬(wàn)。
酒店代收的餐費(fèi)總是拖延時(shí)間，從不按時(shí)。
在經(jīng)營(yíng)前酒店承諾提供好的設(shè)備設(shè)施，沒(méi)有兌現(xiàn)，現(xiàn)在引起投訴，不是我們提過(guò)分要求，如果酒店不能解決我只能終止合同，你另請(qǐng)高人吧。
王總一陣難堪和驚訝!沒(méi)有想到我今天是那根經(jīng)不對(duì)。
被他們隨意操縱?旅游旺季到來(lái)，經(jīng)營(yíng)情況可以在這段時(shí)間改善，我真的要放棄嗎?郁悶!
二你的時(shí)間本身不到位的情況下，如果說(shuō)事必親恭,必然事事不能全顧.可以考慮連服務(wù)也外包,請(qǐng)人管理。
可以從員工中直接找。
你覺(jué)得你的朋友拿你做冤大頭,實(shí)際上未必是,我覺(jué)得是可以賺的.你可以另外找其他的人來(lái)做你的冤大頭,或許他們不能從中賺到錢(qián),但是這是他們想賺錢(qián)而必須投入的風(fēng)險(xiǎn).讓他們有風(fēng)險(xiǎn)有收益，管理起來(lái)自然輕松。
三你控制的東西不應(yīng)該是細(xì)節(jié)到菜多少錢(qián)買(mǎi).很多事情跟你沒(méi)關(guān)系.管理上要有這樣的概念。
而且,最重要的,你是老板,不應(yīng)該用這樣的方式來(lái)操作.
四利用現(xiàn)有的資源，開(kāi)發(fā)其他的項(xiàng)目,做一個(gè)老板，最重要的是把資源配置更加合理,讓自己手上的資源能夠變成腰包里的人民幣。
個(gè)人感覺(jué)，你的資源并未合理運(yùn)用。
根據(jù)我所知道的，至少可以有三種方式可以大幅度提高你的營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn).
總體來(lái)看，你或有管理的經(jīng)驗(yàn)，卻無(wú)做老板之經(jīng)驗(yàn)，做老板如果只是按你這樣做，是容易出力最多,但是賺不到錢(qián)。
飯館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十二
的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、招工問(wèn)題、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式。
（這個(gè)嘛，我估計(jì)在10~20萬(wàn)的圈子里就好了）。
首先，店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說(shuō)吧，客流量帶來(lái)了購(gòu)買(mǎi)量，購(gòu)買(mǎi)量帶來(lái)了錢(qián)流量！看看開(kāi)店的根本目標(biāo)是什么吧？我們的目的是利潤(rùn)的效益，積累原始基金！要做到這點(diǎn)就必須要很多的購(gòu)買(mǎi)量，能帶來(lái)購(gòu)買(mǎi)量的就是客流量了！
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于那群40之前的顧客群及本身受過(guò)良好的教育基礎(chǔ)的顧客群體！所以能在人流量其次的地段找到這類(lèi)群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇！有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：
1、對(duì)本地的運(yùn)動(dòng)用品店進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上?？纯此鼈兊倪x址特點(diǎn)，比如周?chē)巳好芗姆秶霃?，總?cè)丝诙嗌?，與其他同類(lèi)企業(yè)的距離等，量出其獨(dú)享的市場(chǎng)的半徑，也就是商圈的范圍。
2、根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。
3、在選定的地方周?chē)?，按照之前量出的商圈半徑，用圓規(guī)劃出你自己的商圈。
4、確定該商圈內(nèi)是否有你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5、了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購(gòu)買(mǎi)力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。
6、畫(huà)出可走到你店面的街道或公交者線(xiàn)路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。
看著這樣一張地圖，我們就可以對(duì)于自己選定的地址是否處于合適的商圈而一目了然了。在選擇店鋪的時(shí)候我們不妨可以學(xué)人家的試試，畫(huà)一張我們市的商圈范圍，來(lái)盡可能的有計(jì)劃有目的的尋找好的店鋪！然后做生意選址里還有這個(gè)說(shuō)法，就是開(kāi)店不一定要客流量大的地段，也可以選擇在已經(jīng)成行成市的區(qū)域里尋找心中理想的店鋪。而符合這點(diǎn)的就是金華路和城北路交叉口的萬(wàn)克隆家具市場(chǎng)那一塊范圍。店面放在那的話(huà)，整體感覺(jué)檔次也提升了！門(mén)面的租金我預(yù)估1萬(wàn)以?xún)?nèi)是可以承擔(dān)的，高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高，這是成正比的，個(gè)人覺(jué)得租金這塊投資應(yīng)該要舍得花錢(qián)。
以我的打算來(lái)看，店面確定之后，馬上就會(huì)著手進(jìn)行裝修，與此同時(shí)，前往上海，進(jìn)行為期15天的培訓(xùn)以及協(xié)議的簽定等等，與此同時(shí)，在北京裝修進(jìn)行時(shí)，需在裝修門(mén)外樹(shù)一立牌：北京第一家生日禮品專(zhuān)賣(mài)店裝修中，給您造成不便，深感抱歉。裝修期間，請(qǐng)?jiān)陂T(mén)外小姐處登記您的生日和住址，以后每年在您生日之時(shí)，我們都會(huì)有免費(fèi)小禮物相贈(zèng)。以及承諾您第一次來(lái)我店購(gòu)物時(shí)，享受8折優(yōu)惠。以情交友，是我們的經(jīng)營(yíng)理念。（此舉意為從未開(kāi)業(yè)階段就吸引大眾眼球，畢竟免費(fèi)小禮物還是有吸引力的。其實(shí)之后每年，只需要送上一張賀卡就可以，但區(qū)區(qū)每年每人幾毛錢(qián)的賀卡，卻可以讓人記住我們的店，另外，還可以給人一種這店是正規(guī)在做的感覺(jué)，這時(shí)已經(jīng)可以做出宣傳單去發(fā)出了。這個(gè)不會(huì)很困難，初始廣告的投入是絕對(duì)要舍得的）與此同時(shí)，我會(huì)在各個(gè)網(wǎng)站以及自己所建立的平臺(tái)上進(jìn)行宣傳，爭(zhēng)取在店開(kāi)業(yè)前就造成一定的聲勢(shì)。這是第一步。如果一切順利，這步的初始打算就是積累別人的生日資料，這是第一步的根本目地。
其二，就是員工的問(wèn)題，因?yàn)槲疫€要上學(xué)，所以只能在周6周日和平常有空的時(shí)候來(lái)照顧這個(gè)店，雇人是必要的。但是其實(shí)這是一個(gè)很關(guān)鍵的問(wèn)題，一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)人員的好壞，將會(huì)很大程度上影響到這個(gè)店的經(jīng)營(yíng)狀況。我的打算是雇一個(gè)人先。傾向于雇一個(gè)女生，再通過(guò)本人想辦法雇傭1~2個(gè)大學(xué)（大專(zhuān)）生兼職。當(dāng)然之前，我會(huì)對(duì)其員工進(jìn)行深入交流，向他們灌輸我的理念，這件事我現(xiàn)在就會(huì)著手開(kāi)始做。待遇方面，我是這么想的，主要雇傭的一個(gè)女生，每周上5天班，800~1000元/月。另外根據(jù)銷(xiāo)售提成。雇傭的另外2個(gè)兼職大學(xué)（大專(zhuān)）生，面向大學(xué)（技校）招工，每周換人（當(dāng)然我不會(huì)隨便選），每次來(lái)20元底金，另根據(jù)當(dāng)天銷(xiāo)售提成。換人的想法是，通過(guò)她們?cè)诟髯缘男@里進(jìn)行更廣泛的宣傳，畢竟這是北京的第一家生日禮品店。而且還可以請(qǐng)他們做校園的代理進(jìn)行分成~以及收集學(xué)校里的生日資料，這樣業(yè)務(wù)就拓展開(kāi)了。呵呵，古書(shū)有云：辦事，要天時(shí)，人合，地利三者成一線(xiàn)時(shí)方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個(gè)重要的是成功的必要因素?？傊覀冞@個(gè)大家庭如果能夠齊心一致，我很有信心把這個(gè)店給經(jīng)營(yíng)好，不管有多困難有多累畢竟這是我們?nèi)松硐氲牡谝徊?，我?huì)盡自己最大努力去克服前面的困難完成這項(xiàng)事業(yè)的！
這兩步完成之后，店面就該開(kāi)業(yè)了，配置一個(gè)好的電腦和音箱是必不可少的。主要在于營(yíng)造那種溫馨的氣氛。開(kāi)業(yè)第一天，我會(huì)請(qǐng)很多朋友過(guò)來(lái)?yè)螆?chǎng)子的，畢竟人越多的地方，大家就越好奇。我的想法是，開(kāi)業(yè)第一天，進(jìn)店就送氣球。然后進(jìn)行產(chǎn)品演示?？傊?，我的想法是搞的越轟動(dòng)越好，如果可行，我還想請(qǐng)來(lái)報(bào)社記者進(jìn)行采訪(fǎng)~。我還想開(kāi)展一項(xiàng)獨(dú)特的業(yè)務(wù)，本店實(shí)行送貨上門(mén)業(yè)務(wù)，如果您沒(méi)時(shí)間或者因?yàn)閯e的原因沒(méi)辦法給您朋友送上生日禮物的話(huà)，本店可以代送貨上門(mén)并送上您的祝福。此服務(wù)加收20元費(fèi)用，但以后的每年今天，您的朋友同樣會(huì)收到我們的一份小禮物。我店還可以把常來(lái)店里買(mǎi)禮物的客戶(hù)拉到一起，給大家發(fā)由我店特制的vap會(huì)員卡，這樣您在以后每年的每個(gè)節(jié)日都會(huì)收到我店送給您的節(jié)日禮物，祝您節(jié)日快樂(lè)。
飯館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十三
我2011年7月畢業(yè)于太原理工大學(xué)文法學(xué)院，2011年8月成為安徽省首屆選聘生中的一員，任濉溪縣臨渙鎮(zhèn)海孜村主任助理一職。在校期間做過(guò)外聯(lián)、宣傳、班級(jí)管理等工作，對(duì)銷(xiāo)售和管理有一定了解。
在近年來(lái)我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，由于有害飼料添加劑和藥物濫用，動(dòng)物機(jī)體微生態(tài)失調(diào)，畜產(chǎn)品中藥物殘留已到了不容置疑的地步。這不僅有害于廣大消費(fèi)者的身體健康，更阻礙了我國(guó)畜牧產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。減少直至徹底杜絕農(nóng)作物、肉蛋奶中的病菌病毒和藥物殘留，已成為我國(guó)加入世貿(mào)組織后，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)迫切需要解決的大問(wèn)題。而蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)為綠色農(nóng)副產(chǎn)品帶來(lái)了希望。蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)近幾年在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)脫穎而出，在特種養(yǎng)殖中獨(dú)樹(shù)一幟，為發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)提供了豐富的飼料添加劑和天然肥料。蚯蚓投資小，易養(yǎng)殖，它不像其他特種動(dòng)物產(chǎn)品那樣昂貴，老百姓消費(fèi)不起，到頭來(lái)多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)因找不到銷(xiāo)路而賠本錢(qián)、搭工夫。蚯蚓的消費(fèi)市場(chǎng)是國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)，消費(fèi)對(duì)象是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民自已，產(chǎn)品應(yīng)該不愁銷(xiāo)路。而且生產(chǎn)的畜禽產(chǎn)品完全是綠色食品，蚯蚓產(chǎn)品成為綠色動(dòng)物生長(zhǎng)劑和天然保健劑，在國(guó)際貿(mào)易中具有較大的優(yōu)勢(shì)。在種植業(yè)中，大量實(shí)踐證實(shí)，施過(guò)蚯蚓糞的農(nóng)田土質(zhì)松軟，比施用其它肥料根系發(fā)達(dá)。蚯蚓糞生產(chǎn)的糧、菜、棉、油、茶、苗木、花草專(zhuān)用生物肥和重茬肥，不僅肥效高，抑制有害菌、病毒的效力也很強(qiáng)。通過(guò)微生物間的拮抗作用，防治了土傳病害的發(fā)生，而且由于微生物在土壤中的大量繁殖，可提高地溫。此外利用其中所含的大量有機(jī)質(zhì)的親水性和吸附性，使土壤的保水保肥能力大幅度提高，對(duì)過(guò)剩的養(yǎng)分也能長(zhǎng)期保存，保證作物持續(xù)穩(wěn)定地吸收肥水而健壯成長(zhǎng)。蚯蚓糞經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵處理可以變成高檔生物肥，能促使植物生長(zhǎng)，并節(jié)省大量農(nóng)藥、化肥，生產(chǎn)的綠色植物都符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。
蚯蚓干重約為鮮重的12～21%，水分占鮮重的79～88%。在蚯蚓干體的化學(xué)成分中，主要有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和灰分。其中蛋白質(zhì)的含量約占風(fēng)干重的53.5～65.1%，蚓體中還含有豐富的畜禽所必需的氨基酸。經(jīng)凈化處理的蚯蚓的氮基酸含量都比較豐富，優(yōu)于豆講和玉米，接近于魚(yú)粉和飼料料酵母相比，各有優(yōu)缺點(diǎn)。蚯蚓的不足之處是，蚯蚓含硫氦基酸和賴(lài)氨基酸較少，用來(lái)詞喂單胃動(dòng)吻時(shí)，最好補(bǔ)充一些含上兩種氨基酸飼料或添加劑。
此外，蚯蚓體內(nèi)還含有豐富的維生素a和維生素b族復(fù)合體。每100克蚓體(干)中含維生素b10.25毫克，維生素ba2.3毫克，鐵的含量是豆餅的10倍多，是魚(yú)粉的14倍，銅的含量是魚(yú)粉的1倍，錳的'含量是豆餅和魚(yú)粉的4～6倍，鋅的含量也高于豆講、魚(yú)粉的3倍以上。其它如鈉、鉀、鎂等的含量都比豆餅高.鈣、磷的含量低于魚(yú)粉，但高于豆餅的2～3倍。
實(shí)際證明，添加蚯蚓或蚯蚓粉喂豬，增重快，飼料報(bào)酬高;用來(lái)喂蛋雞，可以提高產(chǎn)蛋率和蛋重，喂肉雞不但增重快，而且可以降低生產(chǎn)成本。在養(yǎng)貂祠料和養(yǎng)魚(yú)餌料中添加蚯蚓或蚯蚓粉，可提高飼料利用率和適口性。
在試養(yǎng)殖期間采取和養(yǎng)殖廠(chǎng)合作的方式，定點(diǎn)供應(yīng)，以求打下良好的口碑。此后采取產(chǎn)品宣傳措施，擴(kuò)大蚯蚓的市場(chǎng)影響，吸引更多的養(yǎng)殖戶(hù)，擴(kuò)大供給量，不斷形成規(guī)模。在發(fā)展穩(wěn)定的情況下成立蚯蚓養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，吸納群眾養(yǎng)殖，提供蚓種及技術(shù)，企業(yè)專(zhuān)注于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)及產(chǎn)品的成品加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。
年投入支出(每畝):
2. 蚓種40公斤 每公斤20元 計(jì)800元
3.占地費(fèi)1畝 每畝400元 計(jì)400元
4. 水電工具計(jì)500元
合計(jì):3700元
年收入:(1) 蚯蚓 xx公斤 每公斤2元 計(jì)4000元
(2)蚓糞 40噸 每噸150元 計(jì)6000元合計(jì):10000元
養(yǎng)殖期間應(yīng)注重自然環(huán)境對(duì)蚯蚓的影響，保持環(huán)境安寧、保暖及排水，以防蚯蚓逃竄。
飯館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十四
隨著網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的`不斷發(fā)展，方便、快捷、實(shí)惠的購(gòu)買(mǎi)方式使得足不出戶(hù)就能買(mǎi)到稱(chēng)心如意的商品，這種方式正慢慢推廣開(kāi)來(lái)。特別在服裝行業(yè)尤其是“女裝”市場(chǎng)，網(wǎng)上有成千上萬(wàn)種款式的商品，為買(mǎi)家提供了不同程度的滿(mǎn)足。而且大部分買(mǎi)家都是中上層收入者或者學(xué)生，其較多時(shí)間是上班或?qū)W習(xí)，這一部分人群絕大多數(shù)都熟悉網(wǎng)購(gòu)流程，這對(duì)于網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)來(lái)說(shuō)，就有了穩(wěn)定的顧客和市場(chǎng)。
(二)網(wǎng)店名稱(chēng)：“xxx”時(shí)尚女士服裝店。
(三)經(jīng)營(yíng)模式：個(gè)人零售。
(四)主營(yíng)商品：以女裝與男裝為主打商品，其中包含t桖、襯衫、裙子、韓版休閑褲子上衣、時(shí)尚包包、潮流男裝等。
(五)網(wǎng)店特點(diǎn)：立足“時(shí)尚”、“高貴”、“休閑”。堅(jiān)持讓買(mǎi)家進(jìn)的舒心，看的放心，買(mǎi)的安心;品種豐富，樣式齊全，滿(mǎn)足廣大女士、男士對(duì)個(gè)性美的追求!
目前，不管是現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)還是網(wǎng)上市場(chǎng)，服裝行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是顯然易見(jiàn)的。由于新網(wǎng)店信用不足，影響力不夠，必須以低價(jià)吸引顧客。網(wǎng)店直接從廠(chǎng)家取貨，價(jià)格低于專(zhuān)賣(mài)店一半以上，基本是在百元左右。
(一)宏觀(guān)與微觀(guān)
現(xiàn)代女性，尤其是18-35歲之間的女性，存在著很濃的追“風(fēng)”情結(jié)。韓版服裝受到熱烈追捧，這種非正式的具有個(gè)性美的服裝深受廣大女性的喜愛(ài)。但專(zhuān)賣(mài)店的韓版服裝價(jià)格相對(duì)較貴，對(duì)于因上班和學(xué)習(xí)不能經(jīng)常上街的女性來(lái)說(shuō)，沒(méi)時(shí)間也沒(méi)心思買(mǎi)那么貴的衣服，這為網(wǎng)上韓版服裝的銷(xiāo)售提供了一定的市場(chǎng)。同時(shí)，網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)不需要更多的中間費(fèi)用，價(jià)格也更低。目前信用達(dá)到鉆以上的網(wǎng)店，服裝價(jià)格都相對(duì)較高，而對(duì)于網(wǎng)店信用較低的新店來(lái)說(shuō)，只要把握住這一點(diǎn)，一定會(huì)得到顧客的認(rèn)可。
(二)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
就目前形勢(shì)看，每天有一千多個(gè)賣(mài)家在淘寶上注冊(cè)網(wǎng)店，服裝行業(yè)更是以驚人的速度增加。本網(wǎng)店因?yàn)槭切碌?，?jí)別比較低，而絕大部分的服裝網(wǎng)店都有鉆以上級(jí)別，是我們有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。但由于我們加盟了摩村網(wǎng)店服務(wù)系統(tǒng),可以快速渡過(guò)起步期。同時(shí)，就本網(wǎng)店自身而言，因?yàn)槭切碌?，裝修、管理的各方面還有許多不完善的環(huán)節(jié)，這同做得比較高級(jí)的網(wǎng)店相比，也缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。所以我們加盟摩村，將以摩村管家專(zhuān)業(yè)級(jí)的管理,把店鋪?zhàn)龅酶映錾?/p>
(三)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
優(yōu)勢(shì)：我們的貨源由廠(chǎng)家直接提供，貨源比較充足;我們專(zhuān)注于固定的商家，買(mǎi)家能在第一時(shí)間拍下寶貝，在最短時(shí)間內(nèi)受貨。
劣勢(shì)：由于信用級(jí)別比較低，很多買(mǎi)家更多的在信用級(jí)別高的店鋪購(gòu)物;由于目前的服裝并非全是品牌，影響力不足;網(wǎng)店剛開(kāi)業(yè)，經(jīng)營(yíng)力度不夠;因?yàn)槭羌媛?，投入也就很少，而且網(wǎng)店創(chuàng)新元素不多，這對(duì)吸引買(mǎi)家的注意力來(lái)說(shuō)，非常難。
存在的威脅：對(duì)于新店，很多不懷好意的買(mǎi)家，會(huì)抓住其經(jīng)營(yíng)弱點(diǎn)，以欺騙或者投訴進(jìn)行威脅和敲詐，或者給個(gè)差評(píng)，這對(duì)于新網(wǎng)店級(jí)別的提升，存在一定程度的威脅。
(一)商品策略
每天保證有商品上架，不斷地與上家保持聯(lián)系，準(zhǔn)確地了解有關(guān)商品的描述;選擇上網(wǎng)次數(shù)最多的時(shí)間上架寶貝，最合適在10:00—14:00和19:00—23:30這兩個(gè)時(shí)間段。系統(tǒng)做好各種服裝的分類(lèi)，處理好服裝的擺設(shè)，把新上架的商品放在店鋪?zhàn)钋懊?，同時(shí)要以獨(dú)特的方式出現(xiàn)在顧客眼前。每一件商品的圖片，都必須經(jīng)過(guò)ps處理，要以最清析的像素迎接顧客，并且在促銷(xiāo)區(qū)，上傳多件服裝，作為店里最近比較熱賣(mài)的商品。
(二)價(jià)格策略
從淘寶上搜索店鋪內(nèi)3到5件同其它網(wǎng)店相類(lèi)似的商品的價(jià)格，然后以最低價(jià)格擺在淘寶上，下一步相對(duì)提高運(yùn)費(fèi)，以此吸引買(mǎi)家的注意和點(diǎn)擊率。上傳1到3件寶貝，作為拍賣(mài)的商品，規(guī)定一個(gè)適當(dāng)?shù)膬r(jià)格，運(yùn)費(fèi)由賣(mài)家出。隨著更多的人來(lái)網(wǎng)店購(gòu)物，價(jià)格方面要高低價(jià)相融。
(三)促銷(xiāo)策略
實(shí)行限時(shí)購(gòu)買(mǎi)策略，對(duì)一些與淘寶上熱賣(mài)的類(lèi)似商品，規(guī)定一個(gè)時(shí)間，對(duì)買(mǎi)家“先斬后奏”。為了更好地刺激買(mǎi)家購(gòu)買(mǎi)，對(duì)購(gòu)買(mǎi)2件服裝的買(mǎi)家，付費(fèi)方面可少付5元(不規(guī)定是同一件服裝)，并且每增加一件再減1元。
(一)店鋪裝修
1、店標(biāo)要凸顯個(gè)性與時(shí)尚，緊密結(jié)合服裝的特色;
2、促銷(xiāo)區(qū)實(shí)現(xiàn)每月更新，各種公告、活動(dòng)的闡述、圖片的設(shè)置要有吸引力;
3、寶貝名稱(chēng)取寶貝特征，通俗易記。
(二)物流管理
主要以申通快遞、ems特快、圓通和中通為主，不推薦平郵。由于第三方快遞公司原因造成延誤,可讓收件方與當(dāng)?shù)乜爝f公司聯(lián)系、督促,當(dāng)?shù)乜爝f公司聯(lián)系電話(huà)可查詢(xún)快遞公司網(wǎng)站。
(三)顧客管理
1、誠(chéng)信對(duì)待每一位顧客，細(xì)心了解顧客對(duì)每一件商品的需求特性，從中分析服裝的熱賣(mài)度。兩次以上的買(mǎi)家，將其列為忠實(shí)顧客，以后再購(gòu)買(mǎi)，實(shí)行9折優(yōu)惠。
2、對(duì)有交易的顧客盡可能加其為好友，主動(dòng)與其溝通，鞏固老買(mǎi)家，利用他們?nèi)ふ倚沦I(mǎi)家。
3、利用好旺旺聊天系統(tǒng)，在完成每一筆交易后，盡可能地詢(xún)問(wèn)顧客，聽(tīng)取他們的看法和意見(jiàn)。
(四)寶貝管理
對(duì)上架到淘寶上的寶貝圖片，要通過(guò)ps處理，以獨(dú)特的個(gè)性抓住顧客的眼球。店鋪內(nèi)不宜上傳過(guò)多寶貝，每天保證有新的商品上架，同時(shí)下架一些點(diǎn)擊率不高的商品。處理好各種服裝的分類(lèi)，做好服裝描述。
(五)售后服務(wù)
出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，買(mǎi)家務(wù)必2天內(nèi)與網(wǎng)店聯(lián)系，提供照片依據(jù)。確定問(wèn)題屬實(shí)后，給予調(diào)換同款商品，郵費(fèi)由網(wǎng)店承擔(dān)。不管任何賣(mài)家，不可能令買(mǎi)家100%滿(mǎn)意，每個(gè)產(chǎn)品肯定存在一定的瑕疵率，要盡力降低瑕疵率。
以下不屬于質(zhì)量問(wèn)題：有線(xiàn)頭，不合身，有色差，輕微的臟污，穿著不舒服，細(xì)節(jié)有差異，沒(méi)有圖片中的漂亮，上身不好看，跟想象中不同，等等。
如未按買(mǎi)家地址或者訂單而發(fā)錯(cuò)貨，調(diào)換郵費(fèi)由網(wǎng)店承擔(dān);如因大小尺碼問(wèn)題，買(mǎi)家要換貨,買(mǎi)家承擔(dān)往返郵費(fèi)。網(wǎng)店免費(fèi)調(diào)換同款同色商品，均碼服裝則無(wú)法調(diào)換。
(一)充分利用qq、博客、論壇、郵件等進(jìn)行宣傳;
(二)與公司內(nèi)開(kāi)有網(wǎng)店的同學(xué)或者旺旺上的好友建立友情鏈接，把網(wǎng)店推廣出去。
支付寶交易
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