總結(jié)不僅對(duì)個(gè)人有益，對(duì)于團(tuán)隊(duì)和組織也是非常重要的，可以促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的合作和進(jìn)步?？偨Y(jié)時(shí)要注意語(yǔ)言的簡(jiǎn)潔明了，突出重點(diǎn)和主旨。以下是我為大家整理的一些總結(jié)范文，希望能給大家提供參考和借鑒。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇一
時(shí)光飛逝,彈指之間,20xx年已經(jīng)過(guò)去，回首過(guò)去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千……時(shí)間如梭，又將跨過(guò)一個(gè)年度之坎?；仡欉^(guò)去的這一年，在x領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們的工作著重于庫(kù)房的管理，工作的風(fēng)風(fēng)雨雨時(shí)時(shí)在眼前隱現(xiàn)，但我們卻必須面對(duì)現(xiàn)實(shí)，不僅僅要能做的到工作時(shí)埋下頭去忘我地工作，還要能在回過(guò)頭的時(shí)候，對(duì)工作的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行檢查核對(duì)，對(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)分析，從怎樣節(jié)約時(shí)間，如何提高效率，盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化!從而在百尺桿頭，更進(jìn)一步，達(dá)到新層次，進(jìn)入新境界，創(chuàng)新為了更好地做好今后的工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、吸取教訓(xùn)，必將有利于自己的前行。
回首過(guò)去，是為了更好地面向未來(lái)。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足，在工作里，我學(xué)會(huì)了很多知識(shí)，讓我感覺(jué)到要做好每件事只要用心去學(xué)一定會(huì)有所收獲!作為一名“倉(cāng)管員”我非常清楚崗位職責(zé)，在新學(xué)期之際，將20xx年工作具體總結(jié)如下：
1.認(rèn)真負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)各種物品及配件同，入庫(kù)、出庫(kù)、日常衛(wèi)生等工作。
2.做到每月對(duì)倉(cāng)庫(kù)定期盤點(diǎn)，做到數(shù)據(jù)材料相符。
3.做好物品材料進(jìn)出倉(cāng)，正確記載材料進(jìn)出，對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行不定期檢查，完成好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交予的任務(wù)。
4.做好倉(cāng)庫(kù)管理工作，對(duì)倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品做好防潮、注意防火工作。
5.在工作中能夠嚴(yán)格要求，做好倉(cāng)庫(kù)的入出庫(kù)作業(yè)、日常保管、倉(cāng)庫(kù)清理工作、把好庫(kù)存數(shù)量管理、防止不必要損耗發(fā)生、有效利用庫(kù)存區(qū)面積。
工作中都有很多問(wèn)題發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并在第一時(shí)間去解決問(wèn)題，這是我還有所欠缺，也是必須改變的地方。
總之一年來(lái)干了一些工作，取得一些成績(jī)，成績(jī)只能代表過(guò)去，更多的是不足，希望在接下來(lái)的工作中，彌補(bǔ)不足，請(qǐng)大家多批評(píng)指正。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇二
管員這個(gè)重要而又光榮的崗位上。從來(lái)公司的第一天開(kāi)始，我就努力把自己融入到公司部門這個(gè)團(tuán)隊(duì)中。不知不覺(jué)已經(jīng)半年多了，現(xiàn)將這半年來(lái)的工作情況做一個(gè)總結(jié)回顧，期望以此為基礎(chǔ)，繼往開(kāi)來(lái)，在未來(lái)的工作中更進(jìn)一步。這半年來(lái)我主要從以下幾個(gè)方面入手，迅速的進(jìn)入工作狀態(tài)。
一、熟練業(yè)務(wù)：
進(jìn)入這個(gè)新的崗位，非常注意向部門領(lǐng)導(dǎo)及老同事學(xué)習(xí)，在工作中處處留意，多看，多思考，多學(xué)習(xí)，以較快的速度熟悉著公司及部門的情況，較好的融入到了我們部門的團(tuán)隊(duì)中。
二、接手庫(kù)房明細(xì)賬：
在接手部門物資庫(kù)的明細(xì)賬后，通過(guò)向部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的請(qǐng)教、學(xué)習(xí)。在最短的時(shí)間內(nèi)熟悉了臺(tái)賬的方法、要領(lǐng)。目前已熟練的掌握了公司物資明細(xì)臺(tái)賬，為公司及部門領(lǐng)導(dǎo)的決策提供第一手資料。三、庫(kù)房物資整理歸類：
在熟悉庫(kù)房明細(xì)臺(tái)賬的同時(shí)，在同事的協(xié)助下，對(duì)庫(kù)房物品進(jìn)行分類整理，歸類、清點(diǎn)。做到庫(kù)房物資擺放整齊、帳物對(duì)應(yīng)、整潔衛(wèi)生。四、熟練掌握庫(kù)房出入庫(kù)程序：
1.到貨：物資的到貨處理，主要是根據(jù)供應(yīng)商的物資清單，清點(diǎn)物資的數(shù)量、規(guī)格，清點(diǎn)完畢簽收。
2.入庫(kù)：物資合格的前提下，根據(jù)物資入庫(kù)單手寫一份物資入庫(kù)單。對(duì)合格的物資進(jìn)行入庫(kù)分類、碼放、清點(diǎn)。
3.出庫(kù)：依據(jù)生產(chǎn)領(lǐng)料單進(jìn)行發(fā)貨工作，發(fā)貨過(guò)程認(rèn)真仔細(xì)核實(shí)領(lǐng)取物資的數(shù)量規(guī)格，同時(shí)還特別注意根據(jù)批號(hào)先進(jìn)先出的原則出庫(kù)。發(fā)貨過(guò)程中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。
4.退庫(kù)：對(duì)生產(chǎn)相關(guān)部門或公司建設(shè)單位多領(lǐng)取的物資和不能用于生產(chǎn)的物資進(jìn)行退貨處理，認(rèn)真仔細(xì)的把退貨物資碼放到貨位上，做好記錄。五、庫(kù)存盤點(diǎn)：
不定期對(duì)庫(kù)房中的物資進(jìn)行盤點(diǎn)。精準(zhǔn)、認(rèn)真、耐心清點(diǎn)每一件物資，做到帳物相符，心中有數(shù)。盤點(diǎn)數(shù)量和系統(tǒng)數(shù)量有誤差時(shí)找到原因并及時(shí)處理。六、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)：
經(jīng)常通過(guò)各種渠道及方法學(xué)習(xí)物資庫(kù)房管理的相關(guān)知識(shí)，不斷的充實(shí)自己，提高自己。并且在工作中，善于思考，理論結(jié)合實(shí)踐，有效的提高自己的工作水平及工作效率。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查找原因，能解決的就解決掉，不能解決的就及時(shí)匯報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)提出自己的意見(jiàn)參考。通過(guò)業(yè)務(wù)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)以及實(shí)際的工作實(shí)踐，在每天的工作中不斷的提高自己的業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)。
關(guān)于我們目前的狀況，我提一點(diǎn)看法：（自己補(bǔ)充，也可不要）......總之，經(jīng)過(guò)半年多的試用期，我能夠積極、主動(dòng)、熟練的完成自己的工作，在工作中能夠發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并積極全面的配合公司的要求來(lái)展開(kāi)工作，與同事能夠很好的配合和協(xié)調(diào)。在以后的工作中我會(huì)一如繼往，與人為善，力求完美，不斷的提升自己的業(yè)務(wù)水平及綜合素質(zhì)，以期為公司的發(fā)展盡自己的一份綿薄之力。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇三
，庫(kù)房工作在公司管理的一個(gè)小部分，對(duì)工廠生產(chǎn)、銷售等物流的一個(gè)中間環(huán)節(jié)，對(duì)整個(gè)生產(chǎn)等各個(gè)重要地位，公司的一部分資金在銀行流動(dòng)，同時(shí)公司的資產(chǎn)的一部分在庫(kù)房流動(dòng)，是資金流動(dòng)的部分實(shí)物體現(xiàn)。所以對(duì)于自己來(lái)說(shuō)任務(wù)重，有一定的心理壓力，責(zé)任心不容放松。
主要負(fù)責(zé)材料庫(kù)和型材庫(kù)的工作，從生產(chǎn)大局來(lái)說(shuō)，激勵(lì)自己不斷學(xué)習(xí)、頂住壓力，樹立
自己的協(xié)調(diào)、配合、服從、團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)。
2，定期和不定期對(duì)庫(kù)房物件進(jìn)行盤點(diǎn)和整理。
3，盡量做到小配件的數(shù)量的準(zhǔn)確性。做到繁瑣的工作中細(xì)致化管理。
4，積極配合生產(chǎn)、采購(gòu)，財(cái)務(wù)等的工作，做好出入庫(kù)單據(jù)的及時(shí)入財(cái)務(wù)帳。
5，在自己的職責(zé)能力范圍內(nèi)，嚴(yán)格按要求檢查供貨商供貨的質(zhì)量，做到合格入庫(kù)。
6，對(duì)庫(kù)房定期進(jìn)行或達(dá)到整理、整頓、清理、清潔、素養(yǎng)、安全等6s科學(xué)化管理。
7、做到選進(jìn)先出、對(duì)庫(kù)房出現(xiàn)的物料過(guò)期、有損、物料的短缺，積極主動(dòng)匯報(bào)，反映情況，針對(duì)生產(chǎn)，做到物料的合理、優(yōu)化配置。減少浪費(fèi)，和占用資金。
因?yàn)閭€(gè)人原因和公司的發(fā)展當(dāng)中遇到的問(wèn)題，我個(gè)人應(yīng)及時(shí)提出，相互溝通加以更正、改善和解決。使自已更好的能在公司發(fā)展。
1，剛開(kāi)始對(duì)物料的不熟產(chǎn)生的問(wèn)題
對(duì)公司的物料情況不能全方面的了解，因?yàn)閬?lái)公司時(shí)間不長(zhǎng)，對(duì)新的物料認(rèn)識(shí)有個(gè)過(guò)程，這樣的問(wèn)題就是當(dāng)車間，或去工程工地時(shí)，來(lái)庫(kù)房取工具或相應(yīng)在的配件時(shí)，才會(huì)發(fā)現(xiàn)沒(méi)有或有的不合要求，會(huì)影響生產(chǎn)、安裝的進(jìn)度。
2，房庫(kù)的東西不經(jīng)過(guò)我這里自己私自取，拿到生產(chǎn)車間。這個(gè)問(wèn)題逐步改善。
對(duì)于來(lái)庫(kù)房取工具等需要庫(kù)房這邊知曉，不應(yīng)該自己私自取，因?yàn)檫@些物料是有規(guī)格、數(shù)量，同時(shí)還一此進(jìn)不合格的。使用當(dāng)中是有要求的，數(shù)量，每個(gè)工程用的，都有相應(yīng)的擺放，同時(shí)我這邊也能知道庫(kù)存量是多少，首先考慮是否及時(shí)采購(gòu);有的一些配件可能在已經(jīng)使用當(dāng)中存在質(zhì)量問(wèn)題，當(dāng)再次使用，會(huì)影響生產(chǎn)，安裝、售后等部門，增加了生產(chǎn)成本，同時(shí)也浪費(fèi)不必要的時(shí)間。
3，安裝完成后的工具等亂堆亂放，后來(lái)經(jīng)過(guò)廠長(zhǎng)等開(kāi)會(huì)工作合理安排，得到解決。
庫(kù)房擺放的物料是盡量合理空間的，當(dāng)安裝完的工具等放進(jìn)庫(kù)房，理解大家的辛苦，做到二次使用能及時(shí)找到和發(fā)配，具體的如膠槍等能及時(shí)清理。同時(shí)拿回來(lái)的工具等也有必要進(jìn)行清點(diǎn)一下，看是否有損壞的，有損壞的及時(shí)修理或再次采購(gòu)入庫(kù)，備后來(lái)用。
4，型材料架上各種規(guī)格混亂的問(wèn)題，影響庫(kù)表數(shù)的準(zhǔn)確性。
因?yàn)楦鞣N物料擺放不規(guī)范，在庫(kù)房盤點(diǎn)時(shí)，對(duì)料的準(zhǔn)確性有影響，同時(shí)備料時(shí)也不方便，有的料在這里，有的料在那里。尤其有的料還是半截料。在利用上產(chǎn)生利用率，產(chǎn)生不必要的浪費(fèi)。也會(huì)產(chǎn)生廢料占用空間。擺放應(yīng)遵循上輕下重、常用的物料放到容易備料的地方等等。
5，盤點(diǎn)庫(kù)房數(shù)量和生產(chǎn)備料的之間的問(wèn)題
當(dāng)月末盤點(diǎn)應(yīng)是對(duì)做出準(zhǔn)確庫(kù)存報(bào)表的要求，為了應(yīng)對(duì)于長(zhǎng)期對(duì)料數(shù)量和準(zhǔn)確應(yīng)和生產(chǎn)備料時(shí)間上避免同時(shí)進(jìn)行。
6、有部分供貨方的收據(jù)信息不全或沒(méi)有出庫(kù)
隨著公司規(guī)模不斷在壯大和品牌的知名度不斷提高，根據(jù)公司的發(fā)展要求，對(duì)庫(kù)房管理這
塊也要求越來(lái)越高，同時(shí)也對(duì)自己是一種挑戰(zhàn)和體現(xiàn)自身價(jià)值的機(jī)。對(duì)公司充滿信心，我個(gè)人將以執(zhí)著的精神面貌和全身心的精力投身20xx的庫(kù)房工作中，能為公司的整體利益添磚加瓦感到欣慰。
最后，祝愿大家在新的一年里工作愉快，全家幸福，如意安康
庫(kù)房：xxx
20xx年xx月xx日
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇四
20xx年伊始，轉(zhuǎn)眼間，來(lái)企業(yè)已經(jīng)有九個(gè)月了，快結(jié)束了20xx年的全部工作任務(wù)。我也很榮幸的能夠融入了企業(yè)的大集體里，作為一名庫(kù)管，在企業(yè)上級(jí)和全體同仁的鼓勵(lì)、支持下，不斷的學(xué)習(xí)和進(jìn)步，基本完成了各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)在作以下總結(jié)：
庫(kù)房工作在企業(yè)管理的一個(gè)小部分，對(duì)工廠生產(chǎn)、銷售等物流的一個(gè)中間環(huán)節(jié)，對(duì)整個(gè)生產(chǎn)等各個(gè)重要地位，企業(yè)的一部分資金在銀行流動(dòng)，同時(shí)企業(yè)的資產(chǎn)的一部分在庫(kù)房流動(dòng)，是資金流動(dòng)的部分實(shí)物體現(xiàn)。所以對(duì)于自己來(lái)說(shuō)任務(wù)重，有一定的心理壓力，責(zé)任心不容放松。
主要負(fù)責(zé)材料庫(kù)和型材庫(kù)的工作，從生產(chǎn)大局來(lái)說(shuō)，激勵(lì)自己不斷學(xué)習(xí)、頂住壓力，樹立自己的協(xié)調(diào)、配合、服從、團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)。
2，定期和不定期對(duì)庫(kù)房物件進(jìn)行盤點(diǎn)和整理。
3，盡量做到小配件的數(shù)量的準(zhǔn)確性。做到繁瑣的工作中細(xì)致化管理。
4，積極配合生產(chǎn)、采購(gòu)，財(cái)務(wù)等的工作，做好出入庫(kù)單據(jù)的及時(shí)入財(cái)務(wù)帳。
5，在自己的職責(zé)能力范圍內(nèi)，嚴(yán)格按要求檢查供貨商供貨的質(zhì)量，做到合格入庫(kù)。
6，對(duì)庫(kù)房定期進(jìn)行或達(dá)到整理、整頓、清理、清潔、素養(yǎng)、安全等6s科學(xué)化管理。
7、做到選進(jìn)先出、對(duì)庫(kù)房出現(xiàn)的物料過(guò)期、有損、物料的短缺，積極主動(dòng)匯報(bào)，反映情況，針對(duì)生產(chǎn)，做到物料的合理、優(yōu)化配置。減少浪費(fèi)，和占用資金。
因?yàn)閭€(gè)人原因和企業(yè)的發(fā)展當(dāng)中遇到的問(wèn)題，我個(gè)人應(yīng)及時(shí)提出，相互溝通加以更正、改善和解決。使自已更好的能在企業(yè)發(fā)展。
1，剛開(kāi)始對(duì)物料的不熟產(chǎn)生的問(wèn)題。
對(duì)企業(yè)的物料情況不能全方面的了解，因?yàn)閬?lái)企業(yè)時(shí)間不長(zhǎng)，對(duì)新的物料認(rèn)識(shí)有個(gè)過(guò)程，這樣的問(wèn)題就是當(dāng)車間，或去工程工地時(shí)，來(lái)庫(kù)房取工具或相應(yīng)在的配件時(shí)，才會(huì)發(fā)現(xiàn)沒(méi)有或有的不合要求，會(huì)影響生產(chǎn)、安裝的進(jìn)度。
2，房庫(kù)的東西不經(jīng)過(guò)我這里自己私自取，拿到生產(chǎn)車間。這個(gè)問(wèn)題逐步改善。
對(duì)于來(lái)庫(kù)房取工具等需要庫(kù)房這邊知曉，不應(yīng)該自己私自取，因?yàn)檫@些物料是有規(guī)格、數(shù)量，同時(shí)還一此進(jìn)不合格的。使用當(dāng)中是有要求的，數(shù)量，每個(gè)工程用的，都有相應(yīng)的擺放，同時(shí)我這邊也能知道庫(kù)存量是多少，首先考慮是否及時(shí)采購(gòu)；有的一些配件可能在已經(jīng)使用當(dāng)中存在質(zhì)量問(wèn)題，當(dāng)再次使用，會(huì)影響生產(chǎn)，安裝、售后等部門，增加了生產(chǎn)成本，同時(shí)也浪費(fèi)不必要的時(shí)間。
3，安裝完成后的工具等亂堆亂放，后來(lái)經(jīng)過(guò)廠長(zhǎng)等開(kāi)會(huì)工作合理安排，得到解決。
庫(kù)房擺放的物料是盡量合理空間的，當(dāng)安裝完的工具等放進(jìn)庫(kù)房，理解大家的辛苦，做到二次使用能及時(shí)找到和發(fā)配，具體的如膠槍等能及時(shí)清理。同時(shí)拿回來(lái)的工具等也有必要進(jìn)行清點(diǎn)一下，看是否有損壞的，有損壞的及時(shí)修理或再次采購(gòu)入庫(kù)，備后來(lái)用。
4，型材料架上各種規(guī)格混亂的問(wèn)題，影響庫(kù)表數(shù)的準(zhǔn)確性。
因?yàn)楦鞣N物料擺放不規(guī)范，在庫(kù)房盤點(diǎn)時(shí)，對(duì)料的準(zhǔn)確性有影響，同時(shí)備料時(shí)也不方便，有的料在這里，有的料在那里。尤其有的料還是半截料。在利用上產(chǎn)生利用率，產(chǎn)生不必要的浪費(fèi)。也會(huì)產(chǎn)生廢料占用空間。擺放應(yīng)遵循上輕下重、常用的物料放到容易備料的地方等等。
5，盤點(diǎn)庫(kù)房數(shù)量和生產(chǎn)備料的之間的問(wèn)題。
當(dāng)月末盤點(diǎn)應(yīng)是對(duì)做出準(zhǔn)確庫(kù)存報(bào)表的要求，為了應(yīng)對(duì)于長(zhǎng)期對(duì)料數(shù)量和準(zhǔn)確應(yīng)和生產(chǎn)備料時(shí)間上避免同時(shí)進(jìn)行。
6、有部分供貨方的收據(jù)信息不全或沒(méi)有出庫(kù)。
（1）這個(gè)問(wèn)題是如果不涉及企業(yè)商業(yè)秘密的情況下，應(yīng)該知道供貨或外購(gòu)物料（同時(shí)也括一些常用料），因?yàn)閹?kù)房要了解物料的一些基本情況，規(guī)格，數(shù)量等以方便對(duì)于新的員工在使用時(shí)加以注意，以減少不必要的麻煩。
（2）一些涉及長(zhǎng)期供貨商定期的憑證，有備可查，因?yàn)楣ぷ魃想y免發(fā)生丟失可能性小的情況等。
隨著企業(yè)規(guī)模不斷在壯大和品牌的知名度不斷提高，根據(jù)企業(yè)的發(fā)展要求，對(duì)庫(kù)房管理這塊也要求越來(lái)越高，同時(shí)也對(duì)自己是一種挑戰(zhàn)和體現(xiàn)自身價(jià)值的機(jī)。對(duì)企業(yè)充滿信心，我個(gè)人將以執(zhí)著的精神面貌和全身心的精力投身20xx的庫(kù)房工作中，能為企業(yè)的整體利益添磚加瓦感到欣慰。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇五
(一)xx年我們以努力穩(wěn)定倉(cāng)庫(kù)平衡為基礎(chǔ)，逐步實(shí)施倉(cāng)庫(kù)改革為中心，重點(diǎn)抓了三個(gè)方面的工作。
一是在年初一接手倉(cāng)庫(kù)管理工作就立即從整理倉(cāng)庫(kù)入手，根據(jù)用途品別進(jìn)行歸類擺放，消除了倉(cāng)庫(kù)凌亂不堪的狀況。在改善公司形象的同時(shí)也為后續(xù)物資清查工作奠定了基礎(chǔ)。此后，干凈整齊的庫(kù)容庫(kù)貌成為倉(cāng)庫(kù)管理的基礎(chǔ)工作。
二是在倉(cāng)庫(kù)人事調(diào)動(dòng)以后，全力組織倉(cāng)庫(kù)人員摸清倉(cāng)庫(kù)物資基礎(chǔ)，并以在此基礎(chǔ)上對(duì)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存進(jìn)行逐步的修改與完善。逐步建立原材料紙質(zhì)帳冊(cè)、電子帳冊(cè)，半成品紙質(zhì)帳冊(cè)、電子帳冊(cè)?；谶@項(xiàng)工作的完成，給予采購(gòu)部門工作的很大支持，基本上杜絕了斷貨與積壓貨品的現(xiàn)象。同時(shí)由于倉(cāng)庫(kù)的賬目日臻完善清晰也逐漸開(kāi)始更好的服務(wù)財(cái)務(wù)部門的工作。
三是啟動(dòng)本年度的工作重心，逐步實(shí)施倉(cāng)庫(kù)改革。xx年9月初《倉(cāng)庫(kù)改革方案》獲得通過(guò)，緊接著《倉(cāng)庫(kù)管理暫行規(guī)定》，《關(guān)于完善〈倉(cāng)庫(kù)管理暫行規(guī)定〉的若干補(bǔ)充細(xì)則》.和《關(guān)于認(rèn)真落實(shí)〈倉(cāng)庫(kù)管理暫行規(guī)定〉進(jìn)一步加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)管理工作的通知》等一批文件相繼出臺(tái)并實(shí)施。在這些文件的框架指導(dǎo)下，倉(cāng)庫(kù)管理工作更加規(guī)范化程序化。同時(shí)這些文件也隨著公司和倉(cāng)庫(kù)的發(fā)展不斷的修訂與完善，力求與時(shí)俱進(jìn)。
值得指出的是倉(cāng)庫(kù)改革的同時(shí)，不僅倉(cāng)庫(kù)本身的管理得到提高，整個(gè)公司人員尤其是車間工人對(duì)物品數(shù)量意識(shí)和工作程序意識(shí)得到了很大強(qiáng)化，這也反過(guò)來(lái)促進(jìn)了倉(cāng)庫(kù)的管理。
(二)總結(jié)xx年的倉(cāng)庫(kù)管理工作，特別是倉(cāng)庫(kù)改革工作的執(zhí)行結(jié)果達(dá)到了年度預(yù)期目標(biāo)，主要的體會(huì)是：
第一，倉(cāng)庫(kù)管理工作作為公司管理的一部分，必須放在公司整個(gè)管理步驟里，這樣才能相得益彰，事半功倍。
第二，做倉(cāng)庫(kù)管理工作必須以事實(shí)為依據(jù)，以《規(guī)定》為準(zhǔn)繩。要有嚴(yán)格的職業(yè)操守和良好的職業(yè)素質(zhì)，這也是我們招聘新人的重要依據(jù)。
第三，做倉(cāng)庫(kù)管理工作必須有一套持續(xù)的不間斷的工作規(guī)劃，不能因?yàn)槿藛T的流動(dòng)而改變，杜絕一朝天子一朝臣的現(xiàn)象，必須留下一套制度來(lái)進(jìn)行規(guī)范制約，從而使得倉(cāng)庫(kù)管理持續(xù)健康的向前發(fā)展，而不能出現(xiàn)原地打轉(zhuǎn)或兜圈子的局面。
xx年倉(cāng)庫(kù)管理工作在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下取得了較大成績(jī)，倉(cāng)庫(kù)管理工作較之去年又上了一個(gè)新臺(tái)階，庫(kù)容庫(kù)貌得到有效改善，服務(wù)生產(chǎn)的效率繼續(xù)得提高?，F(xiàn)將全年工作總結(jié)如下：
(一)xx年我們以努力穩(wěn)定倉(cāng)庫(kù)平衡為基礎(chǔ)，逐步實(shí)施倉(cāng)庫(kù)改革為中心，重點(diǎn)抓了三個(gè)方面的工作。
一是在年初一接手倉(cāng)庫(kù)管理工作就立即從整理倉(cāng)庫(kù)入手，根據(jù)用途品別進(jìn)行歸類擺放，消除了倉(cāng)庫(kù)凌亂不堪的狀況。在改善公司形象的同時(shí)也為后續(xù)物資清查工作奠定了基礎(chǔ)。此后，干凈整齊的庫(kù)容庫(kù)貌成為倉(cāng)庫(kù)管理的基礎(chǔ)工作。
二是在倉(cāng)庫(kù)人事調(diào)動(dòng)以后，全力組織倉(cāng)庫(kù)人員摸清倉(cāng)庫(kù)物資基礎(chǔ)，并以在此基礎(chǔ)上對(duì)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存進(jìn)行逐步的修改與完善。逐步建立原材料紙質(zhì)帳冊(cè)、電子帳冊(cè)，半成品紙質(zhì)帳冊(cè)、電子帳冊(cè)?；谶@項(xiàng)工作的完成，給予采購(gòu)部門工作的很大支持，基本上杜絕了斷貨與積壓貨品的現(xiàn)象。同時(shí)由于倉(cāng)庫(kù)的賬目日臻完善清晰也逐漸開(kāi)始更好的服務(wù)財(cái)務(wù)部門的工作。
三是啟動(dòng)本年度的工作重心，逐步實(shí)施倉(cāng)庫(kù)改革。xx年9月初《倉(cāng)庫(kù)改革方案》獲得通過(guò)，緊接著《倉(cāng)庫(kù)管理暫行規(guī)定》，《關(guān)于完善〈倉(cāng)庫(kù)管理暫行規(guī)定〉的若干補(bǔ)充細(xì)則》.和《關(guān)于認(rèn)真落實(shí)〈倉(cāng)庫(kù)管理暫行規(guī)定〉進(jìn)一步加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)管理工作的通知》等一批文件相繼出臺(tái)并實(shí)施。在這些文件的框架指導(dǎo)下，倉(cāng)庫(kù)管理工作更加規(guī)范化程序化。同時(shí)這些文件也隨著公司和倉(cāng)庫(kù)的發(fā)展不斷的修訂與完善，力求與時(shí)俱進(jìn)。
值得指出的是倉(cāng)庫(kù)改革的同時(shí)，不僅倉(cāng)庫(kù)本身的管理得到提高，整個(gè)公司人員尤其是車間工人對(duì)物品數(shù)量意識(shí)和工作程序意識(shí)得到了很大強(qiáng)化，這也反過(guò)來(lái)促進(jìn)了倉(cāng)庫(kù)的管理。
(二)總結(jié)xx年的倉(cāng)庫(kù)管理工作，特別是倉(cāng)庫(kù)改革工作的執(zhí)行結(jié)果達(dá)到了年度預(yù)期目標(biāo)，主要的體會(huì)是：
第一，倉(cāng)庫(kù)管理工作作為公司管理的一部分，必須放在公司整個(gè)管理步驟里，這樣才能相得益彰，事半功倍。
第二，做倉(cāng)庫(kù)管理工作必須以事實(shí)為依據(jù)，以《規(guī)定》為準(zhǔn)繩。要有嚴(yán)格的職業(yè)操守和良好的職業(yè)素質(zhì)，這也是我們招聘新人的重要依據(jù)。
第三，做倉(cāng)庫(kù)管理工作必須有一套持續(xù)的不間斷的工作規(guī)劃，不能因?yàn)槿藛T的流動(dòng)而改變，杜絕一朝天子一朝臣的現(xiàn)象，必須留下一套制度來(lái)進(jìn)行規(guī)范制約，從而使得倉(cāng)庫(kù)管理持續(xù)健康的向前發(fā)展，而不能出現(xiàn)原地打轉(zhuǎn)或兜圈子的局面。
(三)xx年的倉(cāng)庫(kù)管理工作成績(jī)不小，倉(cāng)庫(kù)成員也盡了很大努力，但同時(shí)也暴露出我們工作中的一些問(wèn)題和漏洞：
第一，由于溝通不及時(shí)，倉(cāng)庫(kù)與其他部門(主要是車間)造成沖突，出現(xiàn)不和諧現(xiàn)象。不過(guò)，沒(méi)有矛盾也就沒(méi)有進(jìn)步，以后倉(cāng)庫(kù)要加強(qiáng)與各部門的有效溝通，為倉(cāng)庫(kù)工作創(chuàng)造有利局面。
第二，鑒于倉(cāng)庫(kù)客觀實(shí)際條件，到目前為止倉(cāng)庫(kù)還有少量物資沒(méi)有納入統(tǒng)計(jì)管理當(dāng)中。這也給倉(cāng)庫(kù)造成一定的壓力，同時(shí)也是倉(cāng)庫(kù)下年的工作任務(wù)。決定明年工作規(guī)劃務(wù)必全面接收管理所以物資。
第三，在實(shí)際工作中，對(duì)于較頻繁的領(lǐng)料程序工作做的還不夠認(rèn)真細(xì)致，盤庫(kù)時(shí)往往會(huì)出現(xiàn)局部的盈虧現(xiàn)象。在以后的工作中要更加精益求精，把誤差控制在有效的預(yù)訂的范圍內(nèi)。目前廢品入庫(kù)流程還不是很流暢，包括廢品拆分，回收，再利用等一系列問(wèn)題還有待解決，倉(cāng)庫(kù)工作只是該流程中的一部分，為使流程更加流暢，需要各有關(guān)部門共同努力來(lái)降低成本為公司謀求更多的利潤(rùn)。
(四)回顧xx年的倉(cāng)庫(kù)管理工作，總的形勢(shì)是好的，存在的問(wèn)題也是不可忽視的。展望新的一年，倉(cāng)庫(kù)管理工作還很重，特別是要確保年度工作規(guī)劃順利完成還要付出很大努力，所以務(wù)必要將戒驕戒躁的心態(tài)保持下去。
為了確保年度工作規(guī)劃順利完成，必須采取新的措施進(jìn)一步抓好以下幾項(xiàng)工作：
1.積極推動(dòng)《關(guān)于將管材納入管理倉(cāng)庫(kù)全面接收監(jiān)管物料暨修訂〈倉(cāng)庫(kù)管理暫行規(guī)定〉的方案》順利通過(guò)，保證修訂后的《倉(cāng)庫(kù)管理暫行規(guī)定》順利實(shí)施。
2.適時(shí)的逐步的有效的將財(cái)務(wù)部先進(jìn)的管理軟件應(yīng)用到倉(cāng)庫(kù)管理工作當(dāng)中，以實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)管理工作質(zhì)的飛躍，從而長(zhǎng)久的穩(wěn)固倉(cāng)庫(kù)管理成果來(lái)服務(wù)公司其他部門。積極與打桿組進(jìn)行溝通，將打桿組領(lǐng)料方式盡快確定下來(lái)并寫入《倉(cāng)庫(kù)管理暫行規(guī)定》作為一項(xiàng)制度長(zhǎng)久的實(shí)施下去。
3.堅(jiān)持按制度辦事并不斷創(chuàng)新工作格局，使倉(cāng)庫(kù)管理工作再上一個(gè)新臺(tái)階。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇六
一：對(duì)庫(kù)房管理的認(rèn)識(shí)，庫(kù)房工作在公司管理的一個(gè)小部分，對(duì)工廠生產(chǎn)、銷售等物流的一個(gè)中間環(huán)節(jié)，對(duì)整個(gè)生產(chǎn)等各個(gè)重要地位，公司的一部分資金在銀行流動(dòng)，同時(shí)公司的資產(chǎn)的一部分在庫(kù)房流動(dòng)，是資金流動(dòng)的部分實(shí)物體現(xiàn)。所以對(duì)于自己來(lái)說(shuō)任務(wù)重，有一定的心理壓力，責(zé)任心不容放松。
主要負(fù)責(zé)材料庫(kù)和型材庫(kù)的工作，從生產(chǎn)大局來(lái)說(shuō)，激勵(lì)自己不斷學(xué)習(xí)、頂住壓力，樹立。
自己的協(xié)調(diào)、配合、服從、團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)。
2，定期和不定期對(duì)庫(kù)房物件進(jìn)行盤點(diǎn)和整理。
3，盡量做到小配件的數(shù)量的準(zhǔn)確性。做到繁瑣的工作中細(xì)致化管理。
4，積極配合生產(chǎn)、采購(gòu)，財(cái)務(wù)等的工作，做好出入庫(kù)單據(jù)的及時(shí)入財(cái)務(wù)帳。
5，在自己的職責(zé)能力范圍內(nèi)，嚴(yán)格按要求檢查供貨商供貨的質(zhì)量，做到合格入庫(kù)。
6，對(duì)庫(kù)房定期進(jìn)行或達(dá)到整理、整頓、清理、清潔、素養(yǎng)、安全等6s科學(xué)化管理。
7、做到選進(jìn)先出、對(duì)庫(kù)房出現(xiàn)的物料過(guò)期、有損、物料的短缺，積極主動(dòng)匯報(bào)，反映情況，針對(duì)生產(chǎn)，做到物料的合理、優(yōu)化配置。減少浪費(fèi)，和占用資金。
因?yàn)閭€(gè)人原因和公司的發(fā)展當(dāng)中遇到的問(wèn)題，我個(gè)人應(yīng)及時(shí)提出，相互溝通加以更正、改善和解決。使自已更好的能在公司發(fā)展。
1，剛開(kāi)始對(duì)物料的不熟產(chǎn)生的問(wèn)題。
對(duì)公司的物料情況不能全方面的了解，因?yàn)閬?lái)公司時(shí)間不長(zhǎng)，對(duì)新的物料認(rèn)識(shí)有個(gè)過(guò)程，這樣的問(wèn)題就是當(dāng)車間，或去工程工地時(shí)，來(lái)庫(kù)房取工具或相應(yīng)在的配件時(shí)，才會(huì)發(fā)現(xiàn)沒(méi)有或有的不合要求，會(huì)影響生產(chǎn)、安裝的進(jìn)度。
2，房庫(kù)的東西不經(jīng)過(guò)我這里自己私自取，拿到生產(chǎn)車間。這個(gè)問(wèn)題逐步改善。
對(duì)于來(lái)庫(kù)房取工具等需要庫(kù)房這邊知曉，不應(yīng)該自己私自取，因?yàn)檫@些物料是有規(guī)格、數(shù)量，同時(shí)還一此進(jìn)不合格的。使用當(dāng)中是有要求的，數(shù)量，每個(gè)工程用的，都有相應(yīng)的擺放，同時(shí)我這邊也能知道庫(kù)存量是多少，首先考慮是否及時(shí)采購(gòu);有的一些配件可能在已經(jīng)使用當(dāng)中存在質(zhì)量問(wèn)題，當(dāng)再次使用，會(huì)影響生產(chǎn)，安裝、售后等部門，增加了生產(chǎn)成本，同時(shí)也浪費(fèi)不必要的時(shí)間。
3，安裝完成后的工具等亂堆亂放，后來(lái)經(jīng)過(guò)廠長(zhǎng)等開(kāi)會(huì)工作合理安排，得到解決。
庫(kù)房擺放的物料是盡量合理空間的，當(dāng)安裝完的工具等放進(jìn)庫(kù)房，理解大家的辛苦，做到二次使用能及時(shí)找到和發(fā)配，具體的如膠槍等能及時(shí)清理。同時(shí)拿回來(lái)的工具等也有必要進(jìn)行清點(diǎn)一下，看是否有損壞的，有損壞的及時(shí)修理或再次采購(gòu)入庫(kù)，備后來(lái)用。
4，型材料架上各種規(guī)格混亂的問(wèn)題，影響庫(kù)表數(shù)的準(zhǔn)確性。
因?yàn)楦鞣N物料擺放不規(guī)范，在庫(kù)房盤點(diǎn)時(shí)，對(duì)料的準(zhǔn)確性有影響，同時(shí)備料時(shí)也不方便，有的料在這里，有的料在那里。尤其有的料還是半截料。在利用上產(chǎn)生利用率，產(chǎn)生不必要的浪費(fèi)。也會(huì)產(chǎn)生廢料占用空間。擺放應(yīng)遵循上輕下重、常用的物料放到容易備料的地方等等。
5，盤點(diǎn)庫(kù)房數(shù)量和生產(chǎn)備料的之間的問(wèn)題。
當(dāng)月末盤點(diǎn)應(yīng)是對(duì)做出準(zhǔn)確庫(kù)存報(bào)表的要求，為了應(yīng)對(duì)于長(zhǎng)期對(duì)料數(shù)量和準(zhǔn)確應(yīng)和生產(chǎn)備料時(shí)間上避免同時(shí)進(jìn)行。
6、有部分供貨方的收據(jù)信息不全或沒(méi)有出庫(kù)。
隨著公司規(guī)模不斷在壯大和品牌的知名度不斷提高，根據(jù)公司的發(fā)展要求，對(duì)庫(kù)房管理這。
塊也要求越來(lái)越高，同時(shí)也對(duì)自己是一種挑戰(zhàn)和體現(xiàn)自身價(jià)值的機(jī)。對(duì)公司充滿信心，我個(gè)人將以執(zhí)著的精神面貌和全身心的精力投身20xx的庫(kù)房工作中，能為公司的整體利益添磚加瓦感到欣慰。
最后，祝愿大家在新的一年里工作愉快，全家幸福，如意安康。
庫(kù)房：***。
20**年**月**日。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇七
在加入肆拾玖坊之前，我是在小拇指工作，非常感謝李總對(duì)我的認(rèn)可，推薦我來(lái)肆拾玖坊，但同時(shí)也告訴我說(shuō)雖然都是財(cái)務(wù)的工作，但相比小拇指來(lái)說(shuō)具有非常大的挑戰(zhàn)，面對(duì)的客戶也是來(lái)自各行各業(yè)的。后面我經(jīng)過(guò)深思熟慮之后覺(jué)得這份工作不僅對(duì)我來(lái)說(shuō)是份挑戰(zhàn)，同時(shí)對(duì)于我的業(yè)務(wù)技能及專業(yè)性也能有提升。
過(guò)去一年中，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助指導(dǎo)下，通過(guò)自身的努力，我個(gè)人無(wú)論是在敬業(yè)精神還是業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到了進(jìn)一步的提高，也順利完成了去年所有財(cái)務(wù)工作，現(xiàn)將本人的工作情況總結(jié)如下：
一、財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，收取款項(xiàng)后登記銀行日記賬核對(duì)銀行余額，然后在系統(tǒng)進(jìn)行每筆款項(xiàng)的核銷。日常財(cái)務(wù)報(bào)銷、工資的發(fā)放、費(fèi)用核算，辦公用品的采購(gòu)，編制每月及全年的各種報(bào)表。發(fā)票的領(lǐng)取、開(kāi)具。每月整理所有發(fā)票及報(bào)銷憑證，抵扣稅額后交由財(cái)務(wù)公司報(bào)稅做賬。每周梳理一次股東的欠款明細(xì)，逐個(gè)聯(lián)系回款。做好資金調(diào)度，及時(shí)準(zhǔn)確無(wú)誤的支付各類款項(xiàng)。
二、庫(kù)房管理及各庫(kù)房之間的調(diào)撥。庫(kù)房到貨時(shí)，核對(duì)入庫(kù)數(shù)量、入庫(kù)品種，檢查貨物是否完好無(wú)損，登記入庫(kù)。并安排好各個(gè)品種的擺放位置，以利于取貨出庫(kù)。每個(gè)月月底進(jìn)行盤庫(kù)，核對(duì)賬上品種及數(shù)量與實(shí)際是否一致。將各庫(kù)房的盤點(diǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總，上報(bào)總部。
三、及時(shí)登記好每次培訓(xùn)及醬香之旅參加人數(shù)數(shù)量，定期跟總部核對(duì)使用數(shù)量及剩余名額數(shù)。為每期參加人員購(gòu)買意外險(xiǎn)。
四、配合各同事之間做股東支撐服務(wù)。
五、門店工作，每周周末值班時(shí)所有股東及進(jìn)店客戶的接待及銷售工作。營(yíng)業(yè)款的核對(duì)，報(bào)稅及工商年檢工作。
以上是我對(duì)自己主要工作的一個(gè)回顧，也是我對(duì)自己工作職責(zé)的一個(gè)梳理。有很多不足之處，對(duì)于總部的一些政策也了解的不是很透徹，股東服務(wù)上也有很多的不到位。新財(cái)年，再繼續(xù)完成好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作及不足之處的改進(jìn)之外，希望自己能在銷售拓展的能力上有所突破，盡自己最大的努力公司發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇八
20xx年伊始，轉(zhuǎn)眼間，來(lái)企業(yè)已經(jīng)有九個(gè)月了，快結(jié)束 了20xx年的全部工作任務(wù)。我也很榮幸的能夠融入 了企業(yè)的大集體里，作為一名庫(kù)管，在企業(yè)上級(jí)和全體同仁的鼓勵(lì)、支持下，不斷的學(xué)習(xí)和進(jìn)步，基本完成了各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)在作以下總結(jié)：
一： 對(duì)庫(kù)房管理 的認(rèn)識(shí) ，庫(kù)房工作在企業(yè) 管理 的一個(gè)小部分，對(duì)工廠生產(chǎn)、銷售等物流的一個(gè)中間環(huán)節(jié)，對(duì)整 個(gè)生產(chǎn)等各個(gè)重要地位，企業(yè) 的一部分資 金在銀行流動(dòng)，同時(shí)企業(yè)的資產(chǎn)的一部分在庫(kù)房流動(dòng)， 是資 金流動(dòng)的部分實(shí)物體現(xiàn)。所以對(duì)于自己來(lái)說(shuō)任務(wù)重，有一定的心理壓力，責(zé)任心不容放松。
主要負(fù)責(zé)材料庫(kù)和型材庫(kù)的工作，從生產(chǎn)大局來(lái)說(shuō)，激勵(lì)自己不斷學(xué)習(xí)、頂住壓力，樹立自己的協(xié)調(diào)、配合、服從、團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)。
2，定期和不定期對(duì)庫(kù)房物件進(jìn)行盤點(diǎn)和整理。
3，盡量做到小配件的數(shù)量的準(zhǔn)確性。做到繁瑣的工作中細(xì)致化管理。
4 ， 積極配合生產(chǎn)、采購(gòu)，財(cái)務(wù)等的工作，做好出入庫(kù)單據(jù)的及時(shí)入財(cái)務(wù)帳。
5，在自己的職責(zé)能力范圍內(nèi)，嚴(yán)格按要求檢查供貨商供貨的質(zhì)量，做到合格入庫(kù)。
6，對(duì)庫(kù)房定期進(jìn)行或達(dá)到整 理、整頓、清理、清潔、素養(yǎng)、安全等6s科學(xué)化管理 。
7、做到選 進(jìn)先出、對(duì)庫(kù)房出現(xiàn)的物料過(guò)期、有損、物料的短缺，積極主動(dòng)匯報(bào)，反映情況， 針對(duì)生產(chǎn)，做到物料的合理、優(yōu)化配置。減少浪費(fèi)，和占用資金。
因?yàn)閭€(gè)人原因和企業(yè)的發(fā)展當(dāng)中遇到的問(wèn)題，我個(gè)人應(yīng)及時(shí)提出，相互溝通加以更正、改善和解決。使自已更好的能在企業(yè) 發(fā)展。
1，剛開(kāi)始對(duì)物料的不熟產(chǎn)生的問(wèn)題。
對(duì)企業(yè) 的物料情況不能全方面的了解 ，因?yàn)閬?lái)企業(yè) 時(shí)間不長(zhǎng)，對(duì)新的物料認(rèn)識(shí)有個(gè)過(guò)程 ，這樣的問(wèn)題就是當(dāng)車間，或去工程 工地時(shí)，來(lái)庫(kù)房取工具或相應(yīng)在的配件時(shí)，才會(huì)發(fā)現(xiàn)沒(méi)有或有的不合要求，會(huì)影響生產(chǎn)、安裝的進(jìn)度。
2，房庫(kù)的東西不經(jīng)過(guò)我這里自己私自取，拿 到生產(chǎn)車間。這個(gè)問(wèn)題逐步改善。
對(duì)于來(lái)庫(kù)房取工具等需要庫(kù)房這邊知曉， 不應(yīng)該自己私自取 ，因?yàn)檫@些物料是有規(guī)格、數(shù)量，同時(shí)還一此進(jìn)不合格的。使用當(dāng)中是有要求的，數(shù)量，每個(gè)工程 用的，都 有相應(yīng)的擺放，同時(shí)我這邊也能知道庫(kù)存量是多少，首先考慮是 否 及時(shí)采購(gòu);有的一些配件可能在已經(jīng)使用當(dāng)中存在質(zhì)量問(wèn)題，當(dāng)再次使用，會(huì)影響生產(chǎn)，安裝、售后等部門，增加了生產(chǎn)成本，同時(shí)也浪費(fèi)不必要的時(shí)間。
3， 安裝完成后的工具等亂堆亂放，后來(lái)經(jīng)過(guò)廠長(zhǎng)等開(kāi)會(huì)工作合理安排，得到解決。
庫(kù)房擺放的物料是盡量合理空間 的，當(dāng)安裝完的 工具等放進(jìn)庫(kù)房，理解大家的辛苦，做到二次使用能及時(shí)找到和發(fā)配，具體的如膠槍等能及時(shí)清理 。同時(shí)拿 回來(lái)的工具等也有必要進(jìn)行清點(diǎn)一下，看是否有損壞的，有損壞的及時(shí)修理或再次采購(gòu)入庫(kù)，備后來(lái)用。
4， 型材料架上各種規(guī)格混亂的問(wèn)題，影響庫(kù)表數(shù)的準(zhǔn)確性。
因?yàn)楦鞣N物料擺放不規(guī)范，在庫(kù)房盤點(diǎn)時(shí)，對(duì)料的準(zhǔn)確性有影響 ，同時(shí)備料時(shí)也不方便，有的料在這里，有的料在那里。尤其有的料還是半截料。在利用上產(chǎn)生利用率，產(chǎn)生不必要的浪費(fèi)。也會(huì)產(chǎn)生廢料占用空間。擺放應(yīng)遵循上輕下重、常用的物料放到容易備料的地方等等。
5， 盤點(diǎn)庫(kù)房數(shù)量和生產(chǎn)備料的之間的問(wèn)題。
當(dāng)月末盤點(diǎn) 應(yīng)是對(duì)做出準(zhǔn)確庫(kù)存報(bào)表的要求 ，為了應(yīng)對(duì)于長(zhǎng)期對(duì)料數(shù)量和準(zhǔn)確應(yīng)和生產(chǎn)備料時(shí)間上避免同時(shí)進(jìn)行。
6、有部分供貨方的收據(jù)信息不全或沒(méi)有出庫(kù)。
(1) 這個(gè)問(wèn)題是如果不涉及企業(yè)商業(yè) 秘密的情況下，應(yīng)該 知道供貨或外購(gòu)物料(同時(shí)也括一些常用料)，因?yàn)閹?kù)房要了解 物料的一些基本情況，規(guī)格，數(shù)量等以方便對(duì)于新的員工在使用時(shí)加以注意，以減少不必要的麻煩 。
(2)一些涉及長(zhǎng)期供貨商定期的憑證，有備可查，因?yàn)楣ぷ魃想y免發(fā)生丟失可能性小的情況等。
隨著企業(yè)規(guī)模不斷在壯大和品牌的知名度不斷提高，根據(jù)企業(yè)的發(fā)展要求， 對(duì)庫(kù)房管理這塊也要求越來(lái)越高，同時(shí)也對(duì)自己是一種挑戰(zhàn)和體現(xiàn)自身價(jià)值的機(jī)。對(duì)企業(yè)充滿信心，我個(gè)人將以執(zhí)著的精神面貌和全身心的精力投身20xx的庫(kù)房工作中，能為企業(yè)的整體利益添磚加瓦感到欣慰。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇九
回顧xxx年的庫(kù)房管理工作，總的形勢(shì)是好的，存在的問(wèn)題也是不容忽視的。展望新的一年，庫(kù)房管理工作還很重，特別是庫(kù)存物資帳、卡、物相符工作還要付出很大努力，所以務(wù)必要將戒驕戒躁的心態(tài)持續(xù)下去。
在xxx年里，我們的工作計(jì)劃如下：
一、注重形象，多參加一些公司組織的活動(dòng)，每一天持續(xù)朝氣蓬勃的精神面貌應(yīng)對(duì)工作。
二、為了庫(kù)房保管員的工作能做到帳、卡、物一致，甚至出異常時(shí)能做到有帳可查，有據(jù)可依，針對(duì)于目前倉(cāng)管員有些物料沒(méi)有建卡管理，為了彌補(bǔ)這一缺陷，重新設(shè)計(jì)訂購(gòu)了一批新的物料存卡，完成對(duì)所有物料的存卡管理。
三、為了提高工作效率，避免庫(kù)房保管員在備料過(guò)程中存在找不到元器件或找料時(shí)間太長(zhǎng)，要求庫(kù)房保管員按工程擺放物料。
四、堅(jiān)持按制度辦事并不斷創(chuàng)新工作格局，使庫(kù)房管理工作再上一個(gè)新臺(tái)階。并加強(qiáng)對(duì)本部門職員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，真正掌握物料進(jìn)、出、存的工作流程，使物品能起到物流順利周轉(zhuǎn)，同時(shí)也真正做到物盡其用，人盡其才的作用，使其庫(kù)房管理工作得到有效的改善。
五、積極配合供應(yīng)部和財(cái)務(wù)部，對(duì)庫(kù)存呆滯物品的積壓進(jìn)行整改，避免原材料的浪費(fèi)，節(jié)約原材料，處理部分呆滯物品，并改善庫(kù)房物品和堆放的緊缺現(xiàn)象，帶給合理空間。
六、當(dāng)天的帳及時(shí)完成，勿必做到日清月結(jié)。為提高物料的管理，對(duì)供應(yīng)商嚴(yán)格把關(guān)來(lái)料數(shù)量。為確保xxx部、xxx部及xxx部能及時(shí)了解物料庫(kù)存狀況，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與及時(shí)性。
總之，庫(kù)房能在現(xiàn)實(shí)狀況中不斷的改善是離不開(kāi)各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)的。在揮手昨日的時(shí)刻，我們將迎來(lái)新的一年，對(duì)過(guò)去取得的成績(jī)，將不驕不躁，腳踏實(shí)地一步一個(gè)腳印走下去，對(duì)過(guò)去的不足，將不懈的努力爭(zhēng)取做到最好，我們將會(huì)用行動(dòng)來(lái)證明我們的'努力，我們更加清楚獲取不是靠輝煌的方式，而是靠不斷的努力。xxx年，是全新的一年，也是自我挑戰(zhàn)的一年，我們將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新一年的工作做的更好，為公司的發(fā)展前景盡一份力。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇十
系別：中文系班級(jí)：xx語(yǔ)文教育2班
姓名：xxx
學(xué)號(hào)：xxxxxxxxxx
指導(dǎo)老師：李xx
xx年xx月xx日
一、實(shí)習(xí)目的
大學(xué)生活最后的階...
本人于xx年7月24日懷著滿腔熱情躊躇滿志地加入了向家壩建設(shè)大軍的隊(duì)伍，并在混凝土項(xiàng)目部開(kāi)始了工作實(shí)習(xí)。雖然一年的實(shí)習(xí)期快結(jié)束了，但是這段特別的日子卻像潮水一樣將原本充滿種種未知棱角的我逐漸磨的光滑而生成。
這個(gè)寒假雖然短暫，但我過(guò)得很充實(shí)。經(jīng)村委的介紹，我有幸和村上的獨(dú)孤老人接觸，并向他們了解了一些生活情況，還帶給他們一些生活用品，最重要的.是豐富了他們的精神家園。
我參加的社會(huì)實(shí)習(xí)主要由南京財(cái)經(jīng)大學(xué)營(yíng)銷與物流學(xué)院x老師和x老師組織帶隊(duì)進(jìn)行。在半個(gè)月的時(shí)間里我們?nèi)チ藊xx廣告有限公司和xx日?qǐng)?bào)報(bào)社。
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼在桂林解放軍一八一醫(yī)院鍛煉實(shí)習(xí)的日子已經(jīng)離我們遠(yuǎn)去了，但是實(shí)習(xí)中的每一天每一幕卻深深的留在了我的記憶里。這次在基層中隊(duì)營(yíng)房助理進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí)，不僅讓我們看到了基層中基建營(yíng)房建設(shè)的繁雜，更讓我們體會(huì)了基層部隊(duì)優(yōu)...
第一天，我又早早來(lái)到了店里。其他的工作人員已經(jīng)開(kāi)始忙起來(lái)了。我依舊不知道該干什么。于是我便去你的問(wèn)人，她們叫我整理貨架這次我熟練多了，9點(diǎn)半就將貨架整理完了。
每一個(gè)人都因?yàn)樗奈ㄒ恍远@得寶貴。經(jīng)歷獲得的可能性有賴于機(jī)遇，經(jīng)歷獲得的多少則取決于一個(gè)人力求超越自己的程度。加入到實(shí)習(xí)隊(duì)伍中去是因?yàn)樾闹杏袎?mèng)想，夢(mèng)想在這個(gè)開(kāi)闊、有朝氣的舞臺(tái)上舞出自己的青春，獲得不一般的經(jīng)歷。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇十一
伴隨著鐘聲的敲響，我們告別了競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的20xx年，滿懷熱情地迎來(lái)了光明燦爛、充滿希望的20xx在年終之際，對(duì)客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)：
月均完成萬(wàn)，客房的出租率為，各項(xiàng)指標(biāo)較20xx所上升，但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。
1、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口，為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的`規(guī)范化管理，本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn)，包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷售、電話接聽(tīng)技巧等各項(xiàng)具體工作；堅(jiān)持每天對(duì)ok房進(jìn)行檢查；對(duì)客史情況進(jìn)行了收集整理，建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每走一客進(jìn)行布草更換，杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒；在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面，對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗，保持地面的光亮；采取節(jié)約成本的措施，如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。
3、酒店于十月底對(duì)咖啡廳進(jìn)行改造，開(kāi)發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)前期人員培訓(xùn)、物品采購(gòu)、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作，于十月二十八號(hào)正式對(duì)外營(yíng)業(yè)，從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣情況來(lái)看，客人逐漸接受安化擂茶，營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步上升。
4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理，對(duì)pa人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確了崗位職責(zé)，提高了工作積極性、責(zé)任心，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌，較以前有了較明顯的進(jìn)步。本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下，部門所有人員共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作，默契合作，追求完美，取得了喜人的成績(jī)，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)睢崆橹艿降姆?wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)等。但工作中還存在一些不足，如服務(wù)意識(shí)、工作中處理問(wèn)題的靈活性等方面還有待加強(qiáng)，還需要在以后的工作中不斷改進(jìn)，自我完善。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇十二
庫(kù)房管理工作在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下取得了較大成績(jī)，庫(kù)房管理工作較之去年又上了一個(gè)新臺(tái)階，庫(kù)容庫(kù)貌也得到有效改善，服務(wù)生產(chǎn)的效率也得到了提高。我們用心思量總結(jié)工作當(dāng)中的利弊、得失，從教訓(xùn)中得出經(jīng)驗(yàn)，為以后的工作做好更充分的計(jì)劃準(zhǔn)備。庫(kù)房管理年終總結(jié)報(bào)告如下：
一、庫(kù)房管理工作主要是從整理入手，根據(jù)型號(hào)規(guī)格進(jìn)行歸類擺放，使庫(kù)房凌亂不堪的狀況得到了進(jìn)一步的改善，同時(shí)也為后續(xù)物資清查工作奠定了基礎(chǔ)，干凈整齊的庫(kù)容庫(kù)貌成為庫(kù)房管理的基礎(chǔ)工作。
二、全力組織庫(kù)房人員摸清庫(kù)房物資，并在此基礎(chǔ)上對(duì)庫(kù)房庫(kù)存進(jìn)行逐步的修整與完善，逐步建立原材料物料卡，使賬、卡、物相符工作得到進(jìn)一步完善。
三、對(duì)生產(chǎn)技術(shù)部下發(fā)的所有對(duì)庫(kù)材料表，及時(shí)準(zhǔn)確的核對(duì)庫(kù)存數(shù)量，并將需要采購(gòu)的原材料數(shù)目。
四、對(duì)所有購(gòu)進(jìn)的元器件，嚴(yán)格執(zhí)行原材料送檢工作，并按照工程項(xiàng)目及時(shí)的送達(dá)質(zhì)檢部，對(duì)于質(zhì)檢不合格的元器件不得入庫(kù)。
五、嚴(yán)格按照生產(chǎn)材料表上的數(shù)量、型號(hào)，下發(fā)元器件。對(duì)圖紙與材料表不貼合的狀況，務(wù)必與技術(shù)部工程師溝通后，追加或更改材料表后再發(fā)放材料。
六、產(chǎn)成品出庫(kù)嚴(yán)格按照流程辦理。有產(chǎn)成品領(lǐng)料單才能領(lǐng)取貨物并做好登記工作。對(duì)需要送貨的產(chǎn)成品，送貨清單要詳細(xì)，注明附件（排、螺絲、手柄等），并由收貨方簽字認(rèn)可。
七、供應(yīng)商所開(kāi)發(fā)票，認(rèn)真核對(duì)數(shù)量、型號(hào)及金額。并及時(shí)辦理入庫(kù)手續(xù)，注明工程項(xiàng)目轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)部。
八、常用材料及元器件到達(dá)最低庫(kù)存，及時(shí)向生產(chǎn)部報(bào)告物資，并確保不影響正常的生產(chǎn)工作。
庫(kù)房管理工作有所提高，但同時(shí)也暴露出我們工作中的一些問(wèn)題和漏洞：
第一，在以后的工作過(guò)程當(dāng)中，庫(kù)房要加強(qiáng)與各部門的有效溝通，為庫(kù)房工作的順利開(kāi)展創(chuàng)造有利局面。
第二，在實(shí)際工作中，對(duì)于較頻繁的領(lǐng)料程序工作做的還不夠認(rèn)真細(xì)致，在以后的工作中要更加精益求精，目前廢品入庫(kù)流程還不是很流暢，包括廢品拆分，回收，再利用等一系列問(wèn)題還有待解決。
回顧庫(kù)房管理工作，總的形勢(shì)是好的，存在的問(wèn)題也是不容忽視的。展望新的一年，庫(kù)房管理工作還很重，個(gè)性是庫(kù)存物資帳、卡、物相符工作還要付出很大努力，所以務(wù)必要將戒驕戒躁的心態(tài)持續(xù)下去。
我們的工作計(jì)劃如下：
一、注重形象，多參加一些公司組織的活動(dòng)，每一天持續(xù)朝氣蓬勃的精神面貌應(yīng)對(duì)工作。
二、為了庫(kù)房保管員的工作能做到帳、卡、物一致，甚至出異常時(shí)能做到有帳可查，有據(jù)可依，針對(duì)于目前倉(cāng)管員有些物料沒(méi)有建卡管理，為了彌補(bǔ)這一缺陷，重新設(shè)計(jì)訂購(gòu)了一批新的物料存卡，完成對(duì)所有物料的存卡管理。
三、為了提高工作效率，避免庫(kù)房保管員在備料過(guò)程中存在找不到元器件或找料時(shí)間太長(zhǎng)，要求庫(kù)房保管員按工程擺放物料。
四、堅(jiān)持按制度辦事并不斷創(chuàng)新工作格局，使庫(kù)房管理工作再上一個(gè)新臺(tái)階。并加強(qiáng)對(duì)本部門職員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，真正掌握物料進(jìn)、出、存的工作流程，使物品能起到物流順利周轉(zhuǎn)，同時(shí)也真正做到物盡其用，人盡其才的作用，使其庫(kù)房管理工作得到有效的改善。
五、用心配合供應(yīng)部和財(cái)務(wù)部，對(duì)庫(kù)存呆滯物品的積壓進(jìn)行整改，避免原材料的浪費(fèi)，節(jié)約原材料，處理部分呆滯物品，并改善庫(kù)房物品和堆放的緊缺現(xiàn)象，帶給合理空間。
六、當(dāng)天的帳及時(shí)完成，勿必做到日清月結(jié)。為提高物料的管理，對(duì)供應(yīng)商嚴(yán)格把關(guān)來(lái)料數(shù)量。
總之，庫(kù)房能在現(xiàn)實(shí)狀況中不斷的改善是離不開(kāi)各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)的。在揮手昨日的時(shí)刻，我們將迎來(lái)新的一年，對(duì)過(guò)去取得的成績(jī)，將不驕不躁，腳踏實(shí)地一步一個(gè)腳印走下去，對(duì)過(guò)去的不足，將不懈的努力爭(zhēng)取做到最好，我們將會(huì)用行動(dòng)來(lái)證明我們的努力，我們更加清楚獲取不是靠輝煌的方式，而是靠不斷的努力。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇十三
倉(cāng)儲(chǔ)工作要做到4個(gè)要求：三防、三定、三符、先進(jìn)先出、
三防：防火、防水和防盜、
三定：定點(diǎn)、定位和定量、
三符：帳物相符、帳卡相符、帳帳相符、
現(xiàn)在解釋三定，其它不做贅述、
三項(xiàng)保證這里不做闡明、
四大原則。
三先三后原則：先進(jìn)先出、先發(fā)后裝、先重后輕（重不壓輕）、
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇十四
xxx年庫(kù)房管理工作在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下取得了較大成績(jī)，庫(kù)房管理工作較之去年又上了一個(gè)新臺(tái)階，庫(kù)容庫(kù)貌也得到有效改善，服務(wù)生產(chǎn)的效率也得到了提高。我們用心思量總結(jié)工作當(dāng)中的利弊、得失，從教訓(xùn)中得出經(jīng)驗(yàn)，為以后的工作做好更充分的計(jì)劃準(zhǔn)備。xxx年庫(kù)房管理年終總結(jié)報(bào)告如下：
一、庫(kù)房管理工作主要是從整理入手，根據(jù)型號(hào)規(guī)格進(jìn)行歸類擺放，使庫(kù)房凌亂不堪的狀況得到了進(jìn)一步的改善，同時(shí)也為后續(xù)物資清查工作奠定了基礎(chǔ)，干凈整齊的庫(kù)容庫(kù)貌成為庫(kù)房管理的基礎(chǔ)工作。
二、全力組織庫(kù)房人員摸清庫(kù)房物資，并在此基礎(chǔ)上對(duì)庫(kù)房庫(kù)存進(jìn)行逐步的修整與完善，逐步建立原材料物料卡，使賬、卡、物相符工作得到進(jìn)一步完善。
三、對(duì)生產(chǎn)技術(shù)部下發(fā)的所有對(duì)庫(kù)材料表，及時(shí)準(zhǔn)確的核對(duì)庫(kù)存數(shù)量，并將需要采購(gòu)的原材料數(shù)目，以xxx的形式轉(zhuǎn)交給xxx部。
四、對(duì)所有購(gòu)進(jìn)的元器件，嚴(yán)格執(zhí)行原材料送檢工作，并按照工程項(xiàng)目及時(shí)的.送達(dá)質(zhì)檢部，對(duì)于質(zhì)檢不合格的元器件不得入庫(kù)。
五、嚴(yán)格按照生產(chǎn)材料表上的數(shù)量、型號(hào)，下發(fā)元器件。對(duì)圖紙與材料表不貼合的狀況，務(wù)必與技術(shù)部工程師溝通后，追加或更改材料表后再發(fā)放材料。
六、產(chǎn)成品出庫(kù)嚴(yán)格按照流程辦理。有產(chǎn)成品領(lǐng)料單才能領(lǐng)取貨物并做好登記工作。對(duì)需要送貨的產(chǎn)成品，送貨清單要詳細(xì)，注明附件（排、螺絲、手柄等），并由收貨方簽字認(rèn)可。
七、供應(yīng)商所開(kāi)發(fā)票，認(rèn)真核對(duì)數(shù)量、型號(hào)及金額。并及時(shí)辦理入庫(kù)手續(xù)，注明工程項(xiàng)目轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)部。
八、常用材料及元器件到達(dá)最低庫(kù)存，及時(shí)向生產(chǎn)部報(bào)告物資，并確保不影響正常的生產(chǎn)工作。
xxx年的庫(kù)房管理工作有所提高，但同時(shí)也暴露出我們工作中的一些問(wèn)題和漏洞：
第一，在以后的工作過(guò)程當(dāng)中，庫(kù)房要加強(qiáng)與各部門的有效溝通，為庫(kù)房工作的順利開(kāi)展創(chuàng)造有利局面。
第二，在實(shí)際工作中，對(duì)于較頻繁的領(lǐng)料程序工作做的還不夠認(rèn)真細(xì)致，在以后的工作中要更加精益求精，目前廢品入庫(kù)流程還不是很流暢，包括廢品拆分，回收，再利用等一系列問(wèn)題還有待解決。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇十五
歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職xxx大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
作為國(guó)際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過(guò)xx年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái)，主要開(kāi)展了以下幾方面的工作：
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，xx年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4—5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間），管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出，使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。
餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇十六
在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶動(dòng)下，在全體成員的幫忙下，我緊緊圍繞成品物資倉(cāng)儲(chǔ)工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改善工作方法，提高工作效率，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)就自我的一年工作作簡(jiǎn)要總結(jié)。
1、加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)及專業(yè)知識(shí)學(xué)，提高政治素質(zhì)。主要學(xué)習(xí)公司相關(guān)精神，物資管理、計(jì)算機(jī)操作、工商管理等知識(shí)，以求不斷提高自身素。
1、我主要負(fù)責(zé)砂狀、鋁法、粒狀成品管理，在工作中能夠嚴(yán)格要求自我，保證入庫(kù)、出庫(kù)、領(lǐng)料的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。
2、當(dāng)班期間，認(rèn)真協(xié)調(diào)入庫(kù)及準(zhǔn)確及時(shí)入庫(kù)。
3、物資發(fā)放，能認(rèn)真執(zhí)行物資發(fā)放規(guī)定，敢于堅(jiān)持原則不徇私情，保證成品發(fā)貨的準(zhǔn)確性。
4、報(bào)表制作，四點(diǎn)班除了提高發(fā)貨效率外，還要認(rèn)真收集數(shù)據(jù)，合理編制，以自我最大本事為領(lǐng)導(dǎo)們供給極盡可能準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。
5、做好倉(cāng)庫(kù)管理工作，盡可能將庫(kù)內(nèi)打并整潔，及時(shí)除理爛袋，根據(jù)情景整理庫(kù)房，并進(jìn)取向5s管理靠近。
在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自我的一切言行，嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，謙虛謹(jǐn)慎，主動(dòng)理解來(lái)自各方面的意見(jiàn)，不斷改善工作，進(jìn)取維護(hù)公司的良好形象。一年來(lái)的工作雖然取得了必須的成績(jī)但也存在一些不足，一是思想解放程度還不夠，學(xué)習(xí)還不夠，二是工作創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，創(chuàng)造性開(kāi)展不夠；為使自我的工作更進(jìn)一步，在明年的工作中，我將不斷地進(jìn)行學(xué)習(xí)總結(jié)和實(shí)踐，彌補(bǔ)自我的.不足，以對(duì)工作、對(duì)事業(yè)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，腳踏實(shí)地，盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們對(duì)我的期望。
我很感激我的經(jīng)理和同事，因?yàn)楫?dāng)我遇到困境時(shí)，是他們?cè)谥С治摇葜?，更是手把手的教?dǎo)我，讓我一向走到了今日。我更感激公司給了我這個(gè)機(jī)會(huì)，讓我學(xué)到了很多，讓我逐漸變得成熟、堅(jiān)韌。
一個(gè)人在困難和逆境中得到的鍛煉更能讓人成長(zhǎng)，我很幸運(yùn)，能在金牌服務(wù)網(wǎng)經(jīng)歷過(guò)這種鍛煉，這讓我在以后的道路中能簡(jiǎn)便應(yīng)對(duì)各種困難。所以，我想說(shuō)，作為xxxx的一個(gè)員工，我感到無(wú)比驕傲和自豪！
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