報告是一種重要的溝通工具,需要寫作者進行充分的準備和專業(yè)素養(yǎng)的展示。報告應結(jié)合實際案例和具體數(shù)據(jù),以支持分析和結(jié)論。范文中的優(yōu)點和亮點可以為你的報告寫作提供參考和借鑒。
超市年總結(jié)報告篇一
xx年上半年全體員工在市領導的關心、各職能部門大力指導下,不斷深化集團公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路,以經(jīng)營為中心、以市場為導向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了壽光廣大消費者的`認可,成為當?shù)叵M者公認的購物首選場所。xx年上半年,我們共完成商品銷售1。6億元,較去年同期增長45%,回顧上半年,我們主要做了以下工作:
2、在充分進行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近50種銷售達不到既定目標的商品,引進了60多種適銷的商品,另外我們根據(jù)當?shù)厮?、蔬菜生產(chǎn)量大、供應量足的特點擴大地產(chǎn)品的當?shù)夭少?,降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。
3、完善了超市商品質(zhì)量管理體系,對超市內(nèi)商品以及超市外加工點進行了多次檢查,并進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。
超市年總結(jié)報告篇二
在安全生產(chǎn)月活動中,__車間根據(jù)上級要求,積極開展“安全責任,重在落實”為主題的安全生產(chǎn)月活動,結(jié)合崗位實際,車間制定了詳細的活動計劃,認真組織開展各項活動,切實達到普及安全知識,提高職工安全意識,有效控制各類事故的發(fā)生,確保安全生產(chǎn)的目的。現(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下:
一、領導重視,提前布置,確保落實
召開了“安全責任,重在落實”安全月活動的專題會議,會上成立了由車間主任全面負責,分管主任主抓,其他主任協(xié)助的領導小組,要求各工段、班組、崗位統(tǒng)一行動,對上級和車間下達的各項工作,要做到及時傳達,及時布置,及時落實,確?;顒拥母黜椆ぷ黜樌_展。
二、采取多形式、多樣化、全方位宣傳教育
車間利用各種會議宣傳安全知識,組織車間全體人員觀看了消防四個能力建設專題片。通過觀看專題片,使職工進一步增強了消防安全防范意識,了解了“預防為主,防消結(jié)合”的重要性,明確了作為本單位職工在消防事故發(fā)生時個人應承擔的義務,熟悉了滅火器材的原理及使用方法,掌握了消防事故發(fā)生時正確的逃生疏散方法和科學滅火方法。
以班組為單位學習典型的事故案例,以職工身邊發(fā)生過的安全險肇事件進行討論,組織其他員工進行借鑒反思學習。通過反思事件過程及安全工作不足的同時,找出相關對策,教育提醒全體職工更好地樹立安全意識,提高安全防范能力,保障職工安全健康。
三、積極開展技能培訓,提高全員整體素質(zhì)
扎實開展“安全生產(chǎn)月”相關技能培訓,提高全員的安全技能,增強全員的安全意識和對安全責任的認識。車間通過召開安全月專題會、利用車間調(diào)度會、班前會5分鐘、周一車間安全例會時間,結(jié)合班組培訓計劃學習安全作業(yè)標準及崗位安全作業(yè)標準和相關規(guī)程,對全員進行安全培訓。包括學習“三制一規(guī)程”,崗位操作應知應會、緊急救護知識,危險源辨識等,通過對相關安全制度和法律法規(guī)知識學習,增強全員的安全意識和對安全責任的認識。
四、加強班組安全標準化建設,層層落實責任
健全落實安全生產(chǎn)責任制。明確班組是作業(yè)現(xiàn)場安全生產(chǎn)責任主體,實行班組長作業(yè)現(xiàn)場安全生產(chǎn)負責制。對設備實行包機制,現(xiàn)場衛(wèi)生實行包片制,安全員、工段長按職責做好班組相應的安全監(jiān)督檢查工作。完善班組安全生產(chǎn)目標控制考核激勵約束機制。把安全生產(chǎn)控制目標層層分解落實到班組,實行班組安全生產(chǎn)目標考核制度,在收入分配中加大安全構成比例,嚴格考核獎懲,將安全生產(chǎn)作為班組及班組成員推優(yōu)評先、個人薪酬的主要指標。對班組安全生產(chǎn)工作每月進行一次集中考核,對考核結(jié)果實行備案管理。
通過本次活動的開展,在車間上下收到了良好的效果,提高了全員的安全生產(chǎn)意識,增強了管理人員的責任心,促進了各項工作的順利實施,也取得了較好的成績。安全月活動中也暴露出了車間在安全工作上需要進一步加強的地方,我們將在以后的實際工作中,克服不足,持續(xù)加強安全培訓教育以及本崗位的業(yè)務技能培訓,提高員工的綜合素質(zhì)。
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超市年總結(jié)報告篇三
超市一般是指以陳列商品、顧客自購、排隊收銀結(jié)算為主,以經(jīng)營新鮮食品、水果、日用品為主的商店。以下是為大家整理的關于,歡迎品鑒!
1.生鮮部水果區(qū)水果常有個別腐爛現(xiàn)象,廠家促銷員有限,無法確保在每日開店營業(yè)前對所管區(qū)域內(nèi)上架水果進行徹底檢查,日常銷售過程中也不能及時對腐爛水果進行下架處理,針對此類現(xiàn)象,質(zhì)檢部根據(jù)實際情況對相關責任人進行了“警告”“罰款”等處理,希望在提高賣場商品質(zhì)量的同時能促進員工提高工作責任心。
2.生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好,但在檢查過程中發(fā)現(xiàn)個別菜品有積壓現(xiàn)象,新鮮程度時好時壞,質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負責人對菜品進行挑撿處理,并建議廠家采取根據(jù)銷量確定進貨數(shù)量、降低不易存放類蔬菜的進貨數(shù)量,增加進貨頻率等可行方法減少損耗,從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。
3.食品部休閑組發(fā)現(xiàn)過期商品,根據(jù)《商品質(zhì)量管理規(guī)定》相關條款,質(zhì)檢部對本次商品過期事件做出了相應處理,相關責任人受到經(jīng)濟處罰。罰款不是目的,處罰行為旨在提高員工的工作責任心,從而保證企業(yè)在廣大顧客心目中的良好信譽。
4.食品部糧油組掛面、調(diào)料相繼出現(xiàn)無生產(chǎn)日期現(xiàn)象,員工在日常工作中并未對所負責區(qū)域的上架商品進行認真檢查,針對此類情況,質(zhì)檢部已對相關區(qū)域負責人進行了罰款處理。商品日期是衡量商品質(zhì)量的標準之一,也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標準,無生產(chǎn)日期類商品的出現(xiàn),從側(cè)面說明了我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應加大力度,只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。
質(zhì)檢部對賣場商品價簽及合格證進行了檢查。各別柜組商品與價簽仍存在不對應現(xiàn)象,有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價簽,有的商品對應多個單品的價簽,還有的價簽沒有加蓋“物價”印章,已經(jīng)不使用的價簽也多出現(xiàn)反插于價簽條上等現(xiàn)象。質(zhì)檢部已針對發(fā)現(xiàn)的價簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負責人溝通,希望各柜組規(guī)范商品價簽的使用,對商品價簽進行規(guī)范管理,避免給顧客購物增添障礙。
散貨區(qū)域曾發(fā)現(xiàn)商品合格證使用不規(guī)范情況,如:合格證上有生產(chǎn)日期但沒有商品保質(zhì)期;商品合格證與商品實物不符。質(zhì)檢部已同廠家促銷人員進行溝通,通知廠家對不符合標準的商品合格證進行調(diào)換。
質(zhì)檢部對賣場員工健康證佩戴情況進行了檢查,員工皆能按照規(guī)定佩戴有效健康證,個別員工健康證臨期,質(zhì)檢部已提醒其注意更換新證。
商品盤點是指對商品實有庫存數(shù)量及其金額進行清點。商品盤點是摸清家底,加強商品管理,考核商品資金定額執(zhí)行情況的一個重要環(huán)節(jié)。既可核對帳貨相符情況,又可分析庫存結(jié)構,找出經(jīng)營管理上存在的問題,為下一次進貨提供可靠依據(jù)。因此,必須重視盤點。
1、盤前準備。
1.1盤點時間確定。
1.1.1原則上規(guī)定各商場為每兩月盤點一次,盤點時間為25日,具體時間由財務部于盤點月份20日之前通知到位。
1.1.2因各商場實際情況不同,若需更改盤點日期,應由各商場負責人提前5天申請更改并通知有關部門。
1.1.3商場盤點時間一般定為晚上營業(yè)結(jié)束后至次日凌晨,配貨中心為白天進行盤點,特殊情況見3.7。
1.1.4超市總部盤點小組有不定期對各商嘗配貨中心進行突擊盤點檢查的權力。
1.2帳務處理。
1.2.1各商場必須做好盤點前的清帳工作,對有單無貨、有貨無單等情況應及時查明原因,保證在盤點前完成帳務處理,做到帳帳、帳單相符。
1.2.2各商場財務人員應于盤點前做出進銷存報表,并對變價、報損單據(jù)匯總結(jié)帳。
1.2.3盤點當天的營業(yè)額應全部結(jié)清,銷貨單據(jù)應全部入帳。
1.2.4到期不能退貨商品全部報損。
1.3人員準備。
1.3.1超市總部由財務部組織,各部門人員組成的盤點小組,對各商場的盤點全過程進行監(jiān)督,按《盤點工作程序檢查表》(見附錄a)督查,保證盤點工作及時順利完成。
1.3.2各商場應由店長(或值班長)作盤點的總負責人,于盤點前2天確定參加盤點的具體人員名單并通知到位。
1.4環(huán)境準備。
各商場在盤點前1天應做好下列環(huán)境整理工作:
1)、對殘次品應進行清理、歸類放齊;。
2)、及時從商場中清理出報廢品;。
3)、對退貨商品應及時處理,暫無法退貨的應進行標識;。
4)、整理內(nèi)倉、貨架上的商品陳列。
5)、對贈品進行清理并單獨存放加以標識。
6)、清除商場內(nèi)的死角。
1.5盤點表抄寫、復查及編號。
1.5.1各商場陳列員應于盤點前1天按s型抄表法抄好一式三份的盤點報表。
1.5.2各商場盤點負責人或組長、處長應對已抄好貨架、內(nèi)倉、堆裝、端頭陳列、精品柜、收銀臺周圍的商品進行品名、規(guī)格、單價、保質(zhì)期限等項目的復查,注意重箱、空箱的漏抄、重抄現(xiàn)象。
1.5.3對已抄好盤點表后的到貨商品,應于盤點當天單獨抄表并注明附在所屬大類中。
1.5.4商場處長應對抄好的盤點表進行編號,并分出a、b、c表。
1.6盤點工具準備。
1.6.1對盤點所需的各類可重復使用的工具,應由營運部負責一次配齊,各商場盤點負責人在盤點開始前發(fā)給盤點人員,盤點結(jié)束后負責收回保管,以后不應無故動用、增加。
1.6.2屬正常損耗的盤點工具缺失,可由商場盤點負責人提出申請后由營運部補發(fā)。
1.7停業(yè)通告及廠商通告。
1.7.1若因特殊情況,確需進行停業(yè)盤點的,應由商場店長提出申請經(jīng)總經(jīng)理批準后進行,盤點前應在店外張貼停業(yè)通告。
1.7.2盤點前各有關部門應及時通知送貨廠商在盤點前1天不宜送貨。
2.盤點過程。
2.1倉庫及精品柜盤點。
2.1.1對商場內(nèi)倉及附設的冷庫應于盤點當天實地盤點完畢,若發(fā)生商品調(diào)用必須先經(jīng)過商場財務人員調(diào)整盤點記錄。
2.1.2精品柜由財務人員在盤點前結(jié)清當天營業(yè)款并對理貨手冊結(jié)帳后,精品柜營業(yè)員對實物進行盤點。
2.2盤點方法。
2.2.1盤點表的a表一般由該大類的陳列員自行盤點,a表盤完后,由商場盤點負責人安排非直接責任人盤b表,b表盤點應與a表錯開。
2.2.2a、b表盤點過程中記錄、點數(shù)、復核人員應在盤點表上簽上全名。
2.2.3a、b表盤點完畢后上交到商場盤點負責人處,商場盤點負責人應以b表為基準,核對a、b表的商品實存數(shù),檢查不相符的應立即安排盤a、b表人員同時復盤,核清準確數(shù)據(jù)后,填入c表。
2.2.4c表完成后,由商場盤點負責人、總部監(jiān)盤人簽字確認交給輸表員及時登錄并打印收銀單粘貼于c表上并簽字確認。
2.2.5應對c表輸入完畢得出結(jié)果需復查一次,確認無誤后統(tǒng)計出商場實際庫存額,不應擅自涂改原盤點表。
2.2.6各商嘗配貨中心均應以商品零售價進行盤點核算,加工部以進價進行盤點核算。各商場財務人員應在盤點結(jié)束后4天內(nèi)將匯總計算完畢的盤點報表報送有關部門。
2.3當天營業(yè)額處理:盤點當天的營業(yè)額應全部結(jié)清,銷貨單據(jù)應全部入帳。
2.4監(jiān)盤規(guī)定。
2.4.1總部盤點小組負責組織人員對部分商場盤點實行重點監(jiān)查;。
2.4.2監(jiān)盤人員具體指導盤點工作,制止和糾正盤點工作中出現(xiàn)的失誤;。
2.4.3對內(nèi)倉、精品柜進行全面復盤,貨架商品抽查率應在20%以上;。
2.4.4分析庫存結(jié)構、指出庫存結(jié)構的不合理之處,出具書面總結(jié)報告。
2.5.2盤點報告由財務人員、商場盤點負責人、盤點小組成員共同簽字確認后上交有關部門。
2.6商品檢查。
盤點過程中發(fā)現(xiàn)不合規(guī)定要求及近保質(zhì)期的商品應及時處理、上報,按采購部有關要求在盤點表上記錄。
3、盤后工作。
3.1商品整理。
將貨架上因盤點時排列的商品按照原先的陳列方式或陳列原則進行整理。
3.2環(huán)境整理。
對環(huán)境進行清潔、清掃工作。
商品盤點是連鎖超市經(jīng)營中的一個重要環(huán)節(jié),商品盤點結(jié)果往往以盤點表、盤點報告的形式表示。盤點結(jié)果包括經(jīng)營商品的實際盤存數(shù)量、賬存數(shù)以及商品在數(shù)量和金額上的盤點損益等內(nèi)容。超市經(jīng)營者通過對盤點結(jié)果的分析,能夠發(fā)現(xiàn)經(jīng)營中的許多問題,對改善和提高經(jīng)營管理水平有重要作用。
1.商品盤點損益的特點。
通過對商品盤點結(jié)果的分析可以發(fā)現(xiàn)盤點損益存在以下特點:
1.1存在盤點損益的商品品種數(shù)眾多。
超市中大量商品存在盤點損益現(xiàn)象,幾乎每次盤點都會發(fā)現(xiàn)許多商品實物盤存數(shù)與計算機系統(tǒng)中的庫存數(shù)不符。即使一個面積不大的標準超市也往往有上千種商品存在盤點損益,有的門店存在盤點損益的商品品種數(shù)甚至達到經(jīng)營品種總數(shù)的50%以上。
1.2商品經(jīng)常是盤虧的,但是金額能夠控制在一定范圍內(nèi)。
雖然商品盤點中同時存在盤贏盤虧現(xiàn)象,但是由于存在商品損耗,因此整體上往往是盤虧的。雖然難以杜絕經(jīng)營中的商品損耗,但是經(jīng)營者可以通過糾正盤點中的錯誤,加強經(jīng)營管理等方法減少盤虧現(xiàn)象的發(fā)生,將同期盤點損益金額與銷售額的比值控制在2%0―5%0的范圍內(nèi)。
1.3不同商品盤點損益在數(shù)量和金額上分布不均勻。
盤點損益中存在明顯的“二八”現(xiàn)象,少數(shù)品種的商品盤點損益占全部損益的很大部分,而絕大部分商品的損益則在數(shù)量和金額上都相對較小,而且經(jīng)營者通過對多次盤點結(jié)果的分析可以發(fā)現(xiàn),每次存在大量損益的商品品種并不是固定的。
2.商品盤點損益產(chǎn)生原因。
結(jié)合商品盤點損益的特點,通過對超市經(jīng)營管理過程的具體分析,可以發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生損益的原因有以下幾種:
2.1商品收銀問題。
收銀員在收銀過程中存在商品漏掃、誤掃現(xiàn)象。超市收銀員在收銀時,利用掃描平臺或掃描槍掃描商品條碼,由于不夠細心等原因,有時會發(fā)生漏掃現(xiàn)象,造成商品損耗。收銀員有時會將相似商品誤認為是一種商品,按一種商品掃描,然后將總數(shù)輸入到收銀機中,造成商品誤掃。超市經(jīng)營者在盤點表中經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)不同口味的同一類糖果、啤酒等商品,盤點數(shù)量有的多,有的少,而總體數(shù)量差異不大,往往是由于這種原因造成的。
2.2商品收貨問題。
超市收貨員按照訂單收貨,然后由錄入員將訂單按實際收貨數(shù)量錄入到計算機管理信息系統(tǒng)中,形成機內(nèi)庫存,同時打印入庫單交給供應商。由于收貨員每天的工作量很大,而且供應商所送物品經(jīng)常與訂單在數(shù)量、品種上不一致,造成收貨更加復雜,容易產(chǎn)生錯誤。錄入員在訂單錄入時,由于每天需要處理大量單據(jù),也容易發(fā)生錯誤。
2.3商品偷盜問題。
偷盜也是造成商品損耗重要原因之一。偷盜分為內(nèi)盜和外盜,外盜中有些是顧客臨時起意,有些則是小偷所為,如果對小偷疏于防范,往往會造成很大損失。內(nèi)部員工熟悉商場經(jīng)營環(huán)境,了解管理中的弱點和漏洞,如果發(fā)生偷盜現(xiàn)象,造成的損失往往更大,也更難防范。
2.4盤點錯誤。
盤點本身的錯誤也會造成商品盤點損益。為了不影響正常營業(yè),超市盤點往往安排在晚上進行,員工工作時間過長,容易因疲勞而發(fā)生錯誤。在許多超市中,盤點還沿用手工方式,由理貨員在盤點表上填寫數(shù)據(jù)后,交由錄入員錄入到計算機中。由于盤點環(huán)節(jié)多、任務重、數(shù)據(jù)量大,也容易出現(xiàn)錯誤。而具體從事盤點的員工的責任心和經(jīng)驗也對盤點質(zhì)量有著重要影響。
2.5促銷商品的管理。
促銷商品的管理失控,往往是造成盤點表中大量商品損益的原因之一。超市在做促銷時,如果促銷品直接從商場中提取,沒有及時在計算機系統(tǒng)中做退貨處理,減去相應的庫存數(shù)量,會造成商品盤點時盤虧。與此相反,如果我們沒有將供應商提供的促銷品納入管理范圍,及時進行商品錄入,促銷結(jié)束時遺留的大量促銷品在盤點時直接錄入盤點表,也會造成商品盤贏的現(xiàn)象。
2.6其他原因造成的商品損耗。
酸奶、果汁等食品對保質(zhì)期有嚴格要求,如果由于保質(zhì)期過期而不得不廢棄,會造成商品損耗。超市商品是開架銷售,顧客在挑選商品時容易損壞商品。而鼠咬蟲蛀也是許多超市需要面對的問題。
3.商品盤點損益解決措施。
針對商品盤點損益的產(chǎn)生原因,超市經(jīng)營者可以采取以下措施:
3.1做好收銀的管理工作。
首先,制定簡明的收銀制度,做好收銀員的培訓工作。收銀制度的制定應該簡明,方便收銀員理解和掌握,通過培訓,要求收銀員熟悉本店經(jīng)營的商品,能夠熟練進行收銀系統(tǒng)的相關操作。其次,嚴格執(zhí)行收銀相關規(guī)定。收銀員直接面對顧客,收銀工作應當細心和負責,盡量減少誤掃、漏掃的發(fā)生。例如,經(jīng)營管理者應該要求收銀員嚴格按照“一品一掃”的規(guī)定,對于不是整箱包裝的商品都一一掃描,能夠有效防止誤掃現(xiàn)象發(fā)生。經(jīng)營者還可以根據(jù)女性細心的特點,多安排她們到收銀崗位上。
3.2做好收貨管理工作。
收貨應當由專人負責,在較大的門店中應當配備專職收貨人員,在小門店中則可以通過固定兼職收貨人員、與供應商約定收貨時間的方式來完善收貨工作。對訂單的錄入工作也需要有專門的錄入員負責,保證數(shù)據(jù)錄入的準確性。對原始單據(jù)在相關人員簽字后要求保存起來以備復查,這同時也是對收貨工作的監(jiān)督。在有條件的地方應該利用條碼掃描槍等設備進行收貨工作,提高工作效率和收貨準確率。
3.3做好防盜工作。
首先,應當加強硬件建設,應當做好防盜宣傳。超市配備超市防盜門、防盜標簽和監(jiān)控等裝置和設備,會對小偷起到一定的威懾作用,而適度的宣傳也是對普通顧客的警示。制定和執(zhí)行完善的防盜制度,可以有效地降低偷盜現(xiàn)象的發(fā)生,減少門店的損失。而經(jīng)營管理者在具體工作中應當針對不同商品采取不同的措施:對于貴重或容易偷盜商品,可以將其放在柜臺銷售;對于罐裝奶粉之類的商品,可以采取擺放空罐的形式;對于口香糖之類的小商品,可以將其擺放在收銀臺附近;對于化裝品、鞋類可以采取貼防盜標簽等方式進行防盜。最后,要特別做好內(nèi)部工作人員的防盜工作。超市防盜工作需要工作人員具體執(zhí)行,應當通過教育和培訓,加強全體員工的防盜意識,樹立盜竊可恥的觀念。
3.4加強盤點管理工作,提高盤點質(zhì)量。
首先應當做好盤點準備工作。在盤點前應當做好單據(jù)整理工作,對于未錄入單據(jù)及時錄入。對于需要盤點的商品還應當做好的盤點前的整理工作,將同一種商品放在一處,便于盤點,同時門店可以通過控制商品的進貨數(shù)量,減輕盤點工作量。盤點的時間應避開銷售的高峰期,一般選擇在星期一至星期五晚上進行。盤點過程不宜過長,如果工作量過大,可以將商品分類、分期盤點。在盤點前還應當做好員工的培訓工作,明確任務和工作流程,對使用盤點槍進行盤點的員工還應教會其熟練使用相關設備。其次在盤點過程中可以兩人一組,負責規(guī)定區(qū)域的盤點工作。盤點時應當充分利用現(xiàn)代化盤點工具,因為員工如果主要采用盤點機進行盤點,而將盤點表做為輔助工具,就能夠在盤點結(jié)束后將大量數(shù)據(jù)直接導入計算機系統(tǒng),減少了中間手工錄入環(huán)節(jié),使數(shù)據(jù)錄入自動化,準確率更高。在盤點中應當及時進行抽盤,并將抽盤的結(jié)果作為員工獎懲的依據(jù),提高員工的積極性和責任心。最后在盤點結(jié)束后要及時對盤點結(jié)果進行處理。及時對盤點損益進行處理,避免將上一期的損益積累到以后的超市經(jīng)營中,能夠使經(jīng)營者客觀地衡量不同時期的經(jīng)營成果,也是經(jīng)營者采取措施,提高庫存管理水平的依據(jù)。
3.5做好促銷商品的管理工作。
超市促銷是一項經(jīng)常性的工作,經(jīng)營者需要在做好商品促銷活動的同時做好促銷商品的管理工作。對于促銷商品應當及時進行入庫或退貨處理,保證庫存的準確性。在實際工作中也可以根據(jù)實際情況,將某些促銷商品放置于賣場外,由顧客購物后到指定地點領取。
3.6采取其他措施減少商品的損耗。
造成商品損耗的原因有許多種,經(jīng)營者在商品管理過程也應當采取多種措施進行針對性管理。對于有保質(zhì)期的商品應當及時檢查,避免商品過期造成損失。應當采取滅鼠措施,保證冷柜等設備正常工作,做好商品的保管工作。做好商品的陳列和擺放,避免在購物過程中顧客和商品受到損害。對于某些易損商品,經(jīng)營者可以積極與供應商聯(lián)系,爭取分擔損失,做好商品補損工作。
4.結(jié)論。
超市經(jīng)營管理者應當重視盤點工作,充分利用盤點結(jié)果,根據(jù)盤點損益的特點,認真查找原因,及時采取措施,減少商品的損耗。在經(jīng)營管理過程中應當遵循重點管理的原則,針對盤點損益大的商品查明原因,采取補救措施,而不必面面俱到,也唯有如此,在實際工作中才是可行的,才能提高工作效率。盤點既是對前一段經(jīng)營成果的總結(jié),也是進行下一步工作的依據(jù),經(jīng)營者應當根據(jù)門店具體情況,不斷總結(jié)經(jīng)驗,將商品損耗控制在較低水平,使庫存更加準確,從而提高經(jīng)營管理水平。
參考文獻:
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商品盤點是指對商品實有庫存數(shù)量及其金額進行清點。商品盤點是摸清家底,加強商品管理,考核商品資金定額執(zhí)行情況的一個重要環(huán)節(jié)。既可核對帳貨相符情況,又可分析庫存結(jié)構,找出經(jīng)營管理上存在的問題,為下一次進貨提供可靠依據(jù)。因此,必須重視盤點。
1、盤前準備。
1.1盤點時間確定。
1.1.1原則上規(guī)定各商場為每兩月盤點一次,盤點時間為25日,具體時間由財務部于盤點月份20日之前通知到位。
1.1.2因各商場實際情況不同,若需更改盤點日期,應由各商場負責人提前5天申請更改并通知有關部門。
1.1.3商場盤點時間一般定為晚上營業(yè)結(jié)束后至次日凌晨,配貨中心為白天進行盤點,特殊情況見3.7。
1.1.4超市總部盤點小組有不定期對各商嘗配貨中心進行突擊盤點檢查的權力。
1.2帳務處理。
1.2.1各商場必須做好盤點前的清帳工作,對有單無貨、有貨無單等情況應及時查明原因,保證在盤點前完成帳務處理,做到帳帳、帳單相符。
1.2.2各商場財務人員應于盤點前做出進銷存報表,并對變價、報損單據(jù)匯總結(jié)帳。
1.2.3盤點當天的營業(yè)額應全部結(jié)清,銷貨單據(jù)應全部入帳。
1.2.4到期不能退貨商品全部報損。
1.3人員準備。
1.3.1超市總部由財務部組織,各部門人員組成的盤點小組,對各商場的盤點全過程進行監(jiān)督,按《盤點工作程序檢查表》(見附錄a)督查,保證盤點工作及時順利完成。
1.3.2各商場應由店長(或值班長)作盤點的總負責人,于盤點前2天確定參加盤點的具體人員名單并通知到位。
1.4環(huán)境準備。
各商場在盤點前1天應做好下列環(huán)境整理工作:
1)、對殘次品應進行清理、歸類放齊;。
2)、及時從商場中清理出報廢品;。
3)、對退貨商品應及時處理,暫無法退貨的應進行標識;。
4)、整理內(nèi)倉、貨架上的商品陳列。
5)、對贈品進行清理并單獨存放加以標識。
6)、清除商場內(nèi)的死角。
1.5盤點表抄寫、復查及編號。
1.5.1各商場陳列員應于盤點前1天按s型抄表法抄好一式三份的盤點報表。
1.5.2各商場盤點負責人或組長、處長應對已抄好貨架、內(nèi)倉、堆裝、端頭陳列、精品柜、收銀臺周圍的商品進行品名、規(guī)格、單價、保質(zhì)期限等項目的復查,注意重箱、空箱的漏抄、重抄現(xiàn)象。
1.5.3對已抄好盤點表后的到貨商品,應于盤點當天單獨抄表并注明附在所屬大類中。
1.5.4商場處長應對抄好的盤點表進行編號,并分出a、b、c表。
1.6盤點工具準備。
1.6.1對盤點所需的各類可重復使用的工具,應由營運部負責一次配齊,各商場盤點負責人在盤點開始前發(fā)給盤點人員,盤點結(jié)束后負責收回保管,以后不應無故動用、增加。
1.6.2屬正常損耗的盤點工具缺失,可由商場盤點負責人提出申請后由營運部補發(fā)。
1.7停業(yè)通告及廠商通告。
1.7.1若因特殊情況,確需進行停業(yè)盤點的,應由商場店長提出申請經(jīng)總經(jīng)理批準后進行,盤點前應在店外張貼停業(yè)通告。
1.7.2盤點前各有關部門應及時通知送貨廠商在盤點前1天不宜送貨。
2.盤點過程。
2.1倉庫及精品柜盤點。
2.1.1對商場內(nèi)倉及附設的冷庫應于盤點當天實地盤點完畢,若發(fā)生商品調(diào)用必須先經(jīng)過商場財務人員調(diào)整盤點記錄。
2.1.2精品柜由財務人員在盤點前結(jié)清當天營業(yè)款并對理貨手冊結(jié)帳后,精品柜營業(yè)員對實物進行盤點。
2.2盤點方法。
2.2.1盤點表的a表一般由該大類的陳列員自行盤點,a表盤完后,由商場盤點負責人安排非直接責任人盤b表,b表盤點應與a表錯開。
2.2.2a、b表盤點過程中記錄、點數(shù)、復核人員應在盤點表上簽上全名。
2.2.3a、b表盤點完畢后上交到商場盤點負責人處,商場盤點負責人應以b表為基準,核對a、b表的商品實存數(shù),檢查不相符的應立即安排盤a、b表人員同時復盤,核清準確數(shù)據(jù)后,填入c表。
2.2.4c表完成后,由商場盤點負責人、總部監(jiān)盤人簽字確認交給輸表員及時登錄并打印收銀單粘貼于c表上并簽字確認。
2.2.5應對c表輸入完畢得出結(jié)果需復查一次,確認無誤后統(tǒng)計出商場實際庫存額,不應擅自涂改原盤點表。
2.2.6各商嘗配貨中心均應以商品零售價進行盤點核算,加工部以進價進行盤點核算。各商場財務人員應在盤點結(jié)束后4天內(nèi)將匯總計算完畢的盤點報表報送有關部門。
2.3當天營業(yè)額處理:盤點當天的營業(yè)額應全部結(jié)清,銷貨單據(jù)應全部入帳。
2.4監(jiān)盤規(guī)定。
2.4.1總部盤點小組負責組織人員對部分商場盤點實行重點監(jiān)查;。
2.4.2監(jiān)盤人員具體指導盤點工作,制止和糾正盤點工作中出現(xiàn)的失誤;。
2.4.3對內(nèi)倉、精品柜進行全面復盤,貨架商品抽查率應在20%以上;。
2.4.4分析庫存結(jié)構、指出庫存結(jié)構的不合理之處,出具書面總結(jié)報告。
2.5.2盤點報告由財務人員、商場盤點負責人、盤點小組成員共同簽字確認后上交有關部門。
2.6商品檢查。
盤點過程中發(fā)現(xiàn)不合規(guī)定要求及近保質(zhì)期的商品應及時處理、上報,按采購部有關要求在盤點表上記錄。
3、盤后工作。
3.1商品整理。
將貨架上因盤點時排列的商品按照原先的陳列方式或陳列原則進行整理。
3.2環(huán)境整理。
對環(huán)境進行清潔、清掃工作。
轉(zhuǎn)眼間,短短的半個月實習就這樣結(jié)束了。在那里我不僅看到了許多自身的不足,同時也對自己未來投入社會工作有了進一步更深的了解。是的,展望未來,我對自己今后的工作充滿了信心和希望,為了能夠制定更好的工作目標,取得更好的工作成績,以下是我把參加實習工作以來的情況總結(jié)如下:
每個人在工作時都應該有一個清楚的思想認知,無論他是否做到了還是在努力調(diào)整中。而我在上班的這半個月里,作為一名普通員工,我在思想上嚴于律己,以公司的要求嚴格要求自己,力爭思想上和工作上在同事的心目中都樹立起良好的作用。因為我相信一個在公司的運營過程中,同事間的互相激勵是起到一定幫助的,所以要保持這種積極向上的競爭氛圍就需要我們?nèi)栏褚笞约?。積極做到以身作則來帶動群體。
此次超市所安排的是服裝營銷員,雖然以前有去過社會做實踐,但在超市服裝營銷員這崗位對我來說是一個新的工作領域,這需要我去摸索與實踐中去慢慢熟悉與了解這項工作。然而通過了一個實習階段的工作后,我也對這份工作有了層次上的新理解。
1、形象問題。
要有朝氣和活力。站姿要端正;儀容、儀表要整潔大方,給顧客一個好的感覺,就會激起顧客購物的熱情,反之,會對顧客產(chǎn)生討厭心理,影響著顧客再次購物的情緒。
營銷員必須具備一定的素質(zhì)修養(yǎng),必須遵循“顧客永遠都是正確的”且要具備一定的商品知識,熟悉門店賣場內(nèi)商品陳列的具體位置,掌握了這些才能更好地為顧客服務。同時要學會使用禮貌用語主動上去為他們服務,使他們感到備受關心和尊重。
2、防止商品被盜及意外事故的發(fā)生。
3、落實公司人事下達的紀律管理工作。
在家家利這所超市中,學到了許多。上至主管,下至員工,在這里的每個人都在不竭余力地教我,從做人到做事,所以在此也是很感謝這些人的辛苦教導。在經(jīng)過了半個月的實習工作,在這里我不僅加強了與人的交際能力,同時培養(yǎng)了我們艱苦樸素的優(yōu)良作風也是我們所必須具備的。所以此次實習之旅即對我們鞏固和加深所學理論知識,也培養(yǎng)我們的獨立工作能力。
努力學習,不斷提高自己的專業(yè)知識和業(yè)務能力,以新形象,新面貌,為自己的發(fā)展而努力奮斗。
一年來,在領導的正確領導下,在同事們的進取支持和大力幫忙下,我能夠嚴格要求自我,較好的履行一名領班的職責,圓滿完成工作任務,得到領導肯定和同事們的好評,總結(jié)起來收獲很多。
作為一名收銀員領班,首先是一名收銀員,僅有自我的業(yè)務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下頭的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年,且取得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,隨著超市的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,經(jīng)過學習,我總能最先掌握電腦操作技術,總能為下頭的同志做指導。
領班雖然不算什么大領導,但也管著一堆人,是領導信任才讓我擔此重任,所以,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰,有了違紀,決不姑息遷就,正是因為我能嚴于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關懷下頭的員工。工作中,常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在那里,粗淺的談談如何做好一個領班。
1.專業(yè)本事。
作為一個領班,你必須掌握必須的專業(yè)知識和專業(yè)本事,隨著你的管理職位的不斷提升,專業(yè)本事的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個人的專業(yè)本事將十分的重要,你要到達的程度是,能直接指導你的下屬的實務工作,能夠代理你下屬的實務工作。專業(yè)本事的來源無非是兩個方面:
從書本中來,從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學習?!安粣u下問”是每一個主管所應具備的態(tài)度。
2.管理本事。
管理本事對于一個領班而言,與專業(yè)本事是相對應的,當你的職位需要的專業(yè)越多,相對而言,需要你的管理本事就越少。反之,當你的職位越高,管理本事要求就越高。管理本事是一項綜合本事,需要你的指揮本事,需要你的決斷本事,需要你的溝通協(xié)調(diào)本事,需要你的專業(yè)本事,也需要你的工作分配本事,等等。管理本事來自書本,但更多的來自實踐,所以要提高你的管理本事,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時常去回顧你的工作,總結(jié)你的工作。
3.溝通本事。
所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內(nèi)的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體,你所領導的部門是整體中的一分子,必然會與其他部門發(fā)生聯(lián)系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發(fā)點是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內(nèi)的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動態(tài),甚至下屬生活上的問題,作為主管你需要了解和掌握,去指導,去協(xié)助,去關心。反之,對于你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。
4.培養(yǎng)下屬的本事。
作為一個領班,培養(yǎng)下屬是一項基本的,重要的工作。不管你所領導的單位有多大,你要牢記你所領導的單位是一個整體,要用團隊的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時候還不必須明白,需要重復,然后還要復核,與其如此,還不如自我做來得快。但關鍵的問題是,如此發(fā)展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認為能夠做好的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責。一個部門的強弱,不是主管本事的強弱,而是所有下屬工作的強弱。綿羊能夠領導一群獅子輕易地去打敗獅子領導的一群綿羊,作為主管,重要職責就是要將下屬訓練成獅子,而不需要將自我變成獅子。
5.工作確定本事。
所謂工作本事,個人以為,本質(zhì)上就是一種工作的確定本事,對于所有工作的人都十分的重要。培養(yǎng)一個人的確定本事,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質(zhì),這是工作確定的基礎。對于世事的對錯,才能有正確的確定,才能明辨是非。其次,對于你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎樣做,該如何做,該由誰做,作為一個主管,應當有清晰的確定,或者說是決斷。其實工作的確定本事是上述四項本事的一個綜合,主管本事的體現(xiàn)是其工作確定本事的體現(xiàn)。
6.學習本事。
當今的社會是學習型的社會,當今的企業(yè)也必須是學習型的企業(yè),對于我們每個人也必須是學習型的主體。學習分兩種,一是書本學習,一是實踐學習,兩者應交替進行。你僅有不停的學習,你才能更好的、更快的提高,才能跟上趕上社會的發(fā)展。走上社會的我們,要完全主動的去學習,視學習為一種習慣,為生活的一種常態(tài)。學習應當是廣泛的,專業(yè)的,管理的,經(jīng)營的,生活的,休閑的,各種各樣,都是一種學習。未來人與人之間的競爭,不是你過去的本事怎樣,此刻的本事怎樣?而是你此刻學習怎樣,此刻的學習是你未來競爭的根本。
7.職業(yè)道德。
但丁有一句話:智慧的缺陷能夠用道德彌補,但道德的缺陷無法用智慧去彌補。對于工作中人,不管是員工,還是主管,職業(yè)道德是第一位的。這就好比對于一個人而言,健康、財富、地位、感情等都很重要,但健康是“1”,其他的都是“0”,只要“1”(健康)的存在,個人的意義才能無限大。職業(yè)道德對于工作的人而言,就是那個“1”,僅有良好的職業(yè)道德的存在,上述的六種本事才有存在的意義,對于公司而言,才是一個合格之人才。職業(yè)道德不等同于對企業(yè)的向心力,但作為一個員工,作為一個主管。不管公司的好與不好,不管職位的高低,不管薪水的多少,對自我職業(yè)的負責,是一種基本的素養(yǎng),是個人發(fā)展的根基?!白鲆惶旌蜕凶惨惶扃姟?,只要你在公司一天,就要好好的去撞一天鐘。
以上,僅僅是個人的一些看法,要做好一個領班,要做的事還很多。我堅信一句話:師傅領進門,修行靠個人。一切的一切,個人以為,都要靠自我去感悟,將一切的一切變成自我的東西。
所以他們都十分尊重我,都服從我的管理,一年下來,我們的工作得到了經(jīng)理的肯定。
收銀員的工作不累,但得細心,所以收銀員必須任何時候都堅持良好的心態(tài)和旺盛的精力。所以,在給幾名員工作排班時,我總是挖空心思,既要讓怍銀員休息好,又不能影響超市的工作,還要照顧好她們的特殊情景。
做為一個領班,能夠在收銀員一級解決的問題,我決不去麻煩領導,對超市里的大事,又從不失時機的向領導請示匯報。這一年,雖然工作取得了必須的成績,但還有很多發(fā)展的空間,我相信,只要我和我們收銀員一齊努力,必須會把工作做得更好。
超市年總結(jié)報告篇四
也許超市工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,可是現(xiàn)在看來,等我自己成為一名超市員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,并不是想象中那么簡單,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!
通過近某個月的工作和學習,賣場的工作我也可以應付自如了,或許這些話有些自滿,但當有狀況發(fā)生時,組里的人都會向我伸出援助之手的。這是我心中不經(jīng)萬分感動。這這某個月的時間里,自己一直保持著工作室的熱情,心態(tài)也是一平和為主。我深深的知道,作為一名賣場的.工作人員,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠是對的,這是我們工作的宗旨,所以我們要以會心的微笑去接待每一個顧客,縱然顧客有事無理取鬧,我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態(tài),盡量防止與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作時間不是太長,自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務水平還待提高,到自己覺得只要用心去做,努力去學習,就能夠克服困難。我們要樹立良好的形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的想老員工請教和學習,能夠踏實認真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作遇到的問題,探討自己的心得和體會,也算對自己的一個工作總結(jié)吧。
超市年總結(jié)報告篇五
__年十月十四日,質(zhì)檢部與原業(yè)務監(jiān)查處合并,統(tǒng)稱為質(zhì)檢部,負責賣場商品質(zhì)量檢查,主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調(diào)研等工作。在“質(zhì)量第一,信譽第一,服務第一,價格最低”的企業(yè)服務理念引導下,部門認真貫徹落實《超市商品質(zhì)量管理規(guī)定》,按照《日常商品檢查工作內(nèi)容》相關條款認真檢查賣場商品質(zhì)量,嚴把商品質(zhì)量關。經(jīng)過對本月工作的仔細回顧,做出如下工作總結(jié):
一商品質(zhì)量檢查匯總
1,生鮮部水果區(qū)水果常有個別腐爛現(xiàn)象,廠家促銷員有限,無法確保在每日開店營業(yè)前對所管區(qū)域內(nèi)上架水果進行徹底檢查,日常銷售過程中也不能及時對腐爛水果進行下架處理,針對此類現(xiàn)象,質(zhì)檢部根據(jù)實際情況對相關責任人進行了“警告”“罰款”等處理,希望在提高賣場商品質(zhì)量的同時能促進員工提高工作責任心。
2,生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好,但在檢查過程中發(fā)現(xiàn)個別菜品有積壓現(xiàn)象,新鮮程度時好時壞,質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負責人對菜品進行挑撿處理,并建議廠家采取根據(jù)銷量確定進貨數(shù)量、降低不易存放類蔬菜的進貨數(shù)量,增加進貨頻率等可行方法減少損耗,從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。
3,十月十八日,食品部休閑組發(fā)現(xiàn)過期商品,根據(jù)《商品質(zhì)量管理規(guī)定》相關條款,質(zhì)檢部對本次商品過期事件做出了相應處理,相關責任人受到經(jīng)濟處罰。罰款不是目的,處罰行為旨在提高員工的工作責任心,從而保證企業(yè)在廣大顧客心目中的良好信譽。
4,食品部糧油組掛面、調(diào)料相繼出現(xiàn)無生產(chǎn)日期現(xiàn)象,員工在日常工作中并未對所負責區(qū)域的上架商品進行認真檢查,針對此類情況,質(zhì)檢部已對相關區(qū)域負責人進行了罰款處理。商品日期是衡量商品質(zhì)量的標準之一,也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標準,無生產(chǎn)日期類商品的出現(xiàn),從側(cè)面說明了我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應加大力度,只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。
二商品價簽、合格證的檢查
十月十十日,質(zhì)檢部對賣場商品價簽及合格證進行了檢查。各別柜組商品與價簽仍存在不對應現(xiàn)象,有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價簽,有的商品對應多個單品的價簽,還有的價簽沒有加蓋“物價”印章,已經(jīng)不使用的價簽也多出現(xiàn)反插于價簽條上等現(xiàn)象。質(zhì)檢部已針對發(fā)現(xiàn)的價簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負責人溝通,希望各柜組規(guī)范商品價簽的使用,對商品價簽進行規(guī)范管理,避免給顧客購物增添障礙。
散貨區(qū)域曾發(fā)現(xiàn)商品合格證使用不規(guī)范情況,如:合格證上有生產(chǎn)日期但沒有商品保質(zhì)期;商品合格證與商品實物不符。質(zhì)檢部已同廠家促銷人員進行溝通,通知廠家對不符合標準的商品合格證進行調(diào)換。
三員工健康證佩戴情況檢查
十月十十日,質(zhì)檢部對賣場員工健康證佩戴情況進行了檢查,員工皆能按照規(guī)定佩戴有效健康證,個別員工健康證臨期,質(zhì)檢部已提醒其注意更換新證。
四市場調(diào)研工作
為確保我超市商品在售價上的競爭優(yōu)勢,質(zhì)檢部按照工作計劃對賣場商品進行不定期調(diào)研并取得一定成效,同品項商品價格均低(或等)于競爭店價格,切實達到了我超市經(jīng)營服務理念中“價格最低”的標準,各部門也對質(zhì)檢部的市場調(diào)研工作給予了充分配合,對需要變價處理的商品皆能夠及時調(diào)整。
根據(jù)我超市商品品項數(shù)量的實際情況,營運各部門的市調(diào)工作已經(jīng)由2次/周調(diào)整為1次/周,質(zhì)檢部的市調(diào)工作仍按照“日常工作”標準進行,在關注競爭店促銷信息的同時對營運各部上交的市調(diào)表進行抽查審核,確保市調(diào)信息的準確性,及時掌握競爭店商品信息變化,為我超市經(jīng)營銷售提供一定參考依據(jù)。
五盤點前后賣場商品缺斷貨情況
十月十八日我超市盤點工作如期進行,質(zhì)檢部積極配合管理部進行盤點表發(fā)放以及盤點后的查找差異工作。各部門盤點表提前三天上交管理部且無法更改,因此賣場部分商品缺斷貨情況較嚴重,新到商品無法上架陳列,致使檢查過程中屢屢發(fā)現(xiàn)臺面商品不豐滿,促銷地籠、端頭商品數(shù)量十分有限等情況,盤點后各柜組商品逐漸上架,商品陳列逐漸恢復正常。
六服務臺退換貨情況
本月服務臺退換貨情況較上月有所好轉(zhuǎn),希望各部門各柜組加強對商品質(zhì)量的自檢自查工作,減少我超市因商品質(zhì)量問題而引起的退換貨次數(shù),樹立企業(yè)的良好形象。
七商品報損情況
盤點前質(zhì)檢部曾協(xié)助個別柜組處理組內(nèi)需要報損的商品,發(fā)現(xiàn)個別柜組報損商品有嚴重過期現(xiàn)象,由于柜組人員調(diào)動時未能認真細致的對組內(nèi)工作進行交接,導致部分價值較高的臨期商品長久積壓,嚴重過期最后無法返廠調(diào)換又無法折價處理,針對此類情況,質(zhì)檢部將建立商品報損登記表,詳細記錄各柜組商品報損情況,希望各部門各柜組提高對商品的保護。
充實而有秩的十月即將過去,八月份質(zhì)檢部將繼續(xù)以認真嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度進行日常檢查工作,加強企業(yè)商品質(zhì)量臨管,主要工作計劃如下:
一加大對賣場商品質(zhì)量的檢查力度,尤其是對生鮮部蔬菜、水果區(qū)域的檢查工作。
二規(guī)范賣場商品價簽、合格證的使用,同時對員工健康證的佩戴情況進行不定期抽查。
三繼續(xù)開展市調(diào)工作,搜集各競爭店最具參考價值的商品信息,為提高我超市銷售提出合理建議。
四對賣場臨期商品進行統(tǒng)計。
五建立各部門各柜組報損商品登記表。
六按照鉆井一公司“開展質(zhì)量基礎年活動”的有關要求,制定企業(yè)質(zhì)量方針及目標,逐步完善企業(yè)質(zhì)量管理體系,制定有關質(zhì)量管理內(nèi)容的培訓計劃,組織員工進行質(zhì)量管理相關知識的培訓,提高員工質(zhì)量服務意識,為滿足顧客需要,實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出應有貢獻。
超市年總結(jié)報告篇六
工作進行到一定階段或告一段落時,需要回過頭來對所做的事情認真地分析研究一下,肯定成績,找出問題,因此對于在超市的工作同樣需要進行一次
工作總結(jié)
。下面本站小編給大家?guī)?0xx超市工作總結(jié)報告范文,供大家參考!超市主管工作總結(jié) 年中,緊張繁忙的半年即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在 鑫國發(fā)華聯(lián)超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗,當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這半年是充實的,我的成長來自 鑫國發(fā)華聯(lián)超市這個大家庭,為 鑫國發(fā)華聯(lián)超市后半年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。
現(xiàn)將自己20xx年1月-12月初的工作總結(jié)如下:
一、 鑫國發(fā)華聯(lián)超市工作階段
去年九月份因工作的需要,我被調(diào)到超市任店面主管。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理,實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。
雖然自開業(yè)就加入了 鑫國發(fā)華聯(lián)超市這個大家庭,對鑫國發(fā)華聯(lián)超市的人員也很熟悉,但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進入角色負起職責,一方面加強了專業(yè)知識的學習,積極看書報文章,虛心向?qū)I(yè)人士請教。一方面加強溝通了解實際情況,向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通。在短時間內(nèi),負起了超市主管的職責。與分管經(jīng)理一起對超市人員進行了整頓培訓,對商品的規(guī)劃與陳列作 四、不足方面與下年工作思路。
俗話說:冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間僅僅二年時間,具體開始超市的工作才近一年,而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省,自己還有諸多的不足,整體上因參與營運時間較短,操作不夠自如外,具體還體現(xiàn)在:首先,對商品的選擇與把控有待加強,由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次,對市場的分析預測不夠透轍準確,底氣不足,這是由于經(jīng)驗少。
面對后半年機遇與挑戰(zhàn),我本著務實扎實的原則,更好的負起自身的職責,加強理論業(yè)務學習,勇于實踐,使自己的業(yè)務水平,管理水平全面提高,為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。
總之,在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的 超市鑫國發(fā)華聯(lián)事業(yè)中去,用發(fā)展用效益來回報公司,實現(xiàn)自身的人生價值。
了調(diào)整,經(jīng)過超市員工的共同的努力,我們的銷售有了明顯的增長。后來我們又一起努力,潛下心來,從頭干起,衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細節(jié)開始嚴格的要求,使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸,在嚴格要求的基礎之上,給員工更多的思想溝通與業(yè)務培訓,使員工的精神面貌有了改觀,工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關心支持下,全組員工齊心努力,超市的進步得到了公司的認可。
超市主管負責協(xié)調(diào)各項工作,維護全賣場的正常營運,應對突發(fā)事件的處理,在這個崗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務水平,在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解,發(fā)現(xiàn)問題,消減漏洞,作一名稱職的超市主管。
二、人員管理培訓工作
作為一名主管,對員工的管理是一門難度較高的必修課,每個人的經(jīng)歷、性格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關專業(yè)理論知識的學習與實際工作中的應用,在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴格與關愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工,真正的為員工著想,真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上,有針對性的對員工進行思想溝通與業(yè)務培訓,解決員工思路,樹立明確的發(fā)展目標,確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性,再通過業(yè)務培訓讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴字當頭,只要犯了原則性的錯誤,決不縱容。
但人是不斷變化與發(fā)展的,人員的管理也會隨之變化與發(fā)展,這需要自己保持清醒的頭腦,不斷學習與提高,更好的發(fā)揮出團隊的全部潛力。
對員工培訓也是一名主管的重要工作, 鑫國發(fā)華聯(lián)超市通過一次次對員工的培訓與交流,自己從最初的基本商業(yè)常識培訓,經(jīng)過積集與學習,初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統(tǒng)培訓內(nèi)容。得到了員工認可收到了一定的成效。
三、專業(yè)知識的學習與市場把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋,但零售業(yè)同時面臨著機遇與挑戰(zhàn)并存,自己有幸能夠參與進時代最具發(fā)展的行業(yè)之中,一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業(yè)余時間不變的任務。一方面超市管理的基本功,商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運各個環(huán)節(jié)的銜接,自己從書上的理論到日常工作中的實踐,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面,通過各種信息媒介了解最新的市場信息,行業(yè)動態(tài),聽取相關專業(yè)的培訓,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度來審視市場的變化,能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
四、不足方面與下年工作思路
俗話說:冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間很短,具體開始超市的工作才近一年,而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省,自己還有諸多的不足,整體上因參與營運時間較短,操作不夠自如外,具體還體現(xiàn)在:首先,對商品的選擇與把控有待加強,由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次,對市場的分析預測不夠透轍準確,底氣不足,這是由于經(jīng)驗少。
面對后半年機遇與挑戰(zhàn),我本著務實扎實的原則,更好的負起自身的職責,加強理論業(yè)務學習,勇于實踐,使自己的業(yè)務水平,管理水平全面提高,為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。
總之,在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的 鑫國發(fā)華聯(lián)超市事業(yè)中去,用發(fā)展用效益來回報公司,實現(xiàn)自身的人生價值。
這學期超市在大家的共同努力下,各方面終于逐步完善,逐步步入正軌,雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴,而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的,雖然在這一路來不斷有人退出,當然也有人加入,這一切的摸索過程都是值得了。這學期,每個人都見證了眀校網(wǎng)超市的艱辛成長過程,從開學最初的每天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營業(yè)額達200左右,6月22日還創(chuàng)下了本學期的最高日營業(yè)額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時,大家的工作默契度也增加了不少。這些對眀校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎。
廢話就不多說了哈,現(xiàn)在我就我個人這學期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進行一個簡要的總結(jié):
1.進貨方面:應該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因為得對這塊的疏忽,讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧,最后導致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進貨初期,在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的,但他們還是用其他貨品填補,導致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題,經(jīng)過一些交涉和處理后,這方面問題慢慢得到改善。
2.招送貨員方面:早期還沒安置超市副主管一職時,送貨員招聘是我負責的。由于我的失誤,起初招到一些不合格的送貨員,給眀校網(wǎng)帶來了一些負面影響。從這件事里,我試著慢慢去了解怎么在短時間內(nèi)去看清一個人是否適合當一名超市送貨員,是否會適應我們眀校網(wǎng)發(fā)展的需求。
3.上下級工作協(xié)調(diào)方面:酸奶促銷的時候,由于自己對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位,導致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過一段時間的磨合以后,類似問題基本是杜絕了的。
4.工作職責方面:有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責范圍,可能會把自己的想法或意見強加到副主管頭上,注意到這個問題了的,已經(jīng)在改進當中了。當然也不會把職責劃分得太清,因為一個團隊的事,有時該做的還是要做,該統(tǒng)籌考慮的還是會統(tǒng)籌考慮的。
5.超市虧損方面:這學期開學初期,在力天那邊由于門下漏縫太大的原因,使得附近的貓時不時來襲擊超市,前后造成近40元的損失;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的虧損;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也來作惡,6月28日,發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸,虧損7.2元;隨后7月4號又被老鼠遭殃,主要是腸類,虧損17.1元。第一期特價促銷(6月22日)虧損99.8元,第二期贈品活動(7月2日)虧損22.1元。另外,下學期面臨過期的商品有兩包白糖,共約虧損5元。
6.電話回訪方面:這學期總共做了兩次電話回訪,主要反映的問題還是超市貨品種類太少。
7.關于眀校網(wǎng)超市以后的發(fā)展:這學期由于各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全),下訂單的同學普遍反映超市貨品太少,以致一些同學在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單,而我每次進貨也只是增加幾個新貨品。下學期資金已經(jīng)到位了,我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學的需求。很多同學也在反映增加煙,這學期還不是一個成熟的時機,下學期煙類肯定會加進去的。同時,盡力去聯(lián)系一些價格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求。
也許超市工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,可是現(xiàn)在看來,等我自己成為一名超市員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,并不是想象中那么簡單,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!
時光飛逝,我已經(jīng)來到超市這個大家庭兩個多月了。這兩個月里,我有過歡喜,也有過失落。我不知道專業(yè)知識學會了多少,但在與人的交往上我確實有了不少的進步。賣場的工作我也可以應付自如了,或許這話有些自滿,但當有狀況發(fā)生時,組里的人總是向我詢問,這使我心中不禁萬分感動。這兩個月中我依然保持著剛上班時的激情,心態(tài)上也是平和為主。
我的組長一旦有了煩心的事打不起精神時,她總會向我傾訴一下,而后問一句:“丁丁同志,你的熱情什么時候才能減少一些?”這時我總以“我的激情不滅!”來回答她。組里人說看著我好像沒有什么煩心的事,整天笑呵呵的。但我深深地知道,作為一名賣場工作人員,堅決不可以把個人情感帶到工作中來。顧客永遠是對的,這是我工作以來一直信奉的,所以我總會以會心的微笑面對顧客,縱然顧客有時候無理取鬧。比如說,有一次,一位女顧客對我說:“哎,那服務員你給我套一把這睡衣?!蔽艺f:“對不起,您可以自己套一下。您套沒關系,但我們作為員工是不能試賣場的衣服的。”結(jié)果那位女顧客卻說:“真有意思,這東西也沒有洗過,我不愛往身上套,我嫌臟?!贝俏慌櫩碗x開,同事過來說:“有病吧,這人,她不愛套,她是人!”我說:“算了,顧客永遠是對的,咱們是服務行業(yè)?!?/p>
有的時候很忙,我從上班一直到下班一直在庫房里整理貨物,以至于到下班時一見賣場的燈光眼睛就受不了,但我總是信奉“多勞多得”“吃虧是?!钡男艞l。同事對我說“別弄了,等一下別人就弄了!”或者“你現(xiàn)在弄它干啥啊。一會顧客一翻就亂了!”但我認為既然顧客一翻就亂了,我們?yōu)槭裁床豢梢栽陬櫩头瓉y之后就馬上整理讓它恢復整齊的面貌呢?想起媽媽常說的一句話“今日事今日畢”,我喜歡現(xiàn)在事現(xiàn)在畢。我其實很糊涂,經(jīng)常犯錯,丟三落四,所以我在賣場會手上不離一塊小紙殼,上面按順序記下了我當日要做的工作,做完一項,劃掉一項,這樣會使我的整個工作井然有序。我的組長說話很藝術,每當我犯了什么錯時,她總會安慰我說:“你做的事情太多了,所以會落下一兩樣。自從你來,我們大家的工作都變得很輕松?!蔽腋兄x我的組長,我為我一踏入社會就遇到她這樣優(yōu)秀的人感到非常的幸運。其實,我的工作不是一直都開心,也不是沒有煩惱。大概半個月前,我的思想狀態(tài)進入了低谷期,覺得前途渺茫,每天在賣場永遠重復這些瑣碎的工作,想想未來,突然覺得病木無春。
“屋漏偏逢連夜雨”,一天下午,我剛收了一個供貨商四百多件衣服,在收獲部時我還記得哪包是幾元的,但是當貨拉到了三樓要貼碼時,我卻忘記了哪個是哪個了!我急了一頭汗,同事安慰我說:“別著急,他家不上促銷員誰都分不清。再說賣場還有些貨呢,明天讓廠家自己來分吧!”可是我自己知道,縱然賣場還有貨,可是如若把新貨也上臺面,一定會增加銷售的機會。而且我這是延誤工作,如果明天廠家有時間還算好,一旦廠家沒有時間怎么辦?這種損失無人承擔。opportunity knocks at every door, make sure when it knocks at yours, you are ready.這件事情使我成了沒有準備的人,所以銷售的機會悄悄地離開了。我在庫房里思考了很久,覺得自己是不是不適合這份工作,我是否太糊涂了?我依然打起精神,給廠家打電話,幸運的是,廠家的人馬上就來了。晚上睡覺夢了一宿的區(qū)分童裝,還夢到廠家的人狠狠的埋怨我。
我的壓力變得很大。這種心里狀態(tài)持續(xù)了兩天,感謝我的同事和師傅,在我情感最低潮的時候,開導我、支持我、鼓勵我,給我以繼續(xù)前行的信心和勇氣。就在那個夜晚,我突然想開了,這又何必呢?雖然犯了錯誤,但還不至于否定自己,甚至覺得自己不適合這份工作吧!如果不適合這份工作,捫心自問,適合什么工作?連這些基礎的工作都做不好,還有什么資格去嫌棄它。秋衣進行反季銷售,顧客將秋衣從上翻到下,以至于最后秋衣盒、秋衣袋亂七八糟。我是急性子,做不了細致活。我從秋衣筐走過了兩次,看了一下表,6:35,心想太好了,下班了,讓別人去整理它吧。當我要下班的時候,再一次走過秋衣筐的時候,我發(fā)現(xiàn)堆筐下面也是亂七八糟,垃圾很多,于是我徑直走向庫房,拿出了掃帚,告誡自己,這種活你不干誰干?這個堆筐的形象太影響賣場的形象了。我又開始把秋衣筐依次裝袋整理,使堆筐恢復了原貌。店長這時走過來了,說:“這秋衣太容易亂了,這會兒都七點多了,你還沒走?”我說:“其實我也是下了兩次的決心才過來疊的?!钡觊L說:“你倒是挺誠實!”說完我們都笑了。想想這細致的活有什么啊?店長問我最近工作怎么樣,有所得嗎?我對她說:“我現(xiàn)在跟別人開玩笑說,我到達高境界了,我是已經(jīng)不知道自己會什么了!”店長說:“其實賣場的工作還很多,改天你單獨按盤點流程做一下盤點?!?/p>
店長這一席話對我啟發(fā)很大,我才哪到哪,對商海來說,我學到的不過是滄海一粟。所以革命尚未成功,同志仍需努力。第二天我又以飽滿的熱情投入了工作。高興的是,現(xiàn)在我可以協(xié)助組長做一些力所能及的事情了,比如說查庫存、查銷量、分析負庫存、負毛利,以及各種日常工作的處理。我常在心里朗誦李白的那句:“仰天大笑出門去,我輩豈為蓬蒿人?!比碎L大后就難免喪失生活的激情,每個人都難以例外。我很喜歡西方文學批評中一個術語,叫做“陌生化”。小孩見到花會訝異于其美麗,而大人對此卻很木然。因為花對于小孩有陌生的效果,或者說,小孩有陌生化的目光。所以我也要有陌生化的心態(tài),于是我依然見到同事都打招呼,無論她理不理我。對任何與我共同完成工作的人,我都誠摯的說“謝謝”,無論這是不是她分內(nèi)的事情。成長是不容易的,從一個大學生到商業(yè)人、社會人的轉(zhuǎn)變也是帶著些許失落和疼痛的。但這痛苦就像鐵犁拉過心田,雖然痛苦,但那是在播種。在這個大家庭,我收獲的遠遠超過我失去的。感謝工作帶給我的一切。下面的這些建議是我在工作中自己發(fā)現(xiàn)、思考和總結(jié)的,也許有不成熟的地方,但我真的希望每一天,我和廣緣都能以更加嶄新的形象面對顧客。
1. 斷貨問題我們的電腦系統(tǒng)是否可以設置一下低庫存警戒。當庫存達到警戒線時,電腦會做出自身的提示。因為在日常的工作中,經(jīng)常發(fā)生理貨員看貨架訂貨,經(jīng)常經(jīng)常發(fā)生價簽與貨物不符,訂錯貨或者庫房還有存活卻重復訂貨的現(xiàn)象。有了電腦的低庫存警戒線,相信這些問題就會迎刃而解了。最起碼在我們超市方面解決了斷貨的可能。
2. 品牌商品少針服組可能只有港莎算是一個大牌子,我日前對金原超市、家惠超市河北店進行了市場調(diào)研。比如說內(nèi)衣區(qū),蝶安芬算是內(nèi)褲行業(yè)的大品牌,金原和家惠都有,而且品種齊全,但我們店卻沒有。我們雖然引進了金利來,卻因為價格高昂,銷路不暢。對此,是否可以建議采購多采購一些敏感品牌商品,而且在品牌的效應上對此予以重視。品牌上去了,我們超市整體水平就必然有所提高。
3. 客服退貨客服退貨應該提高效率,而且應該果斷。只要顧客的退貨要求是合理的,就應該及時簡單的予以退貨。我們現(xiàn)在的做法是,即使是我們的商品有殘缺,符合退貨的條件,仍然需要顧客再上樓退貨。這樣辦事沒有效率而且影響不好。
4. 上崗培訓建議我們超市是否可以讓基層員工參加入職或者上崗培訓。培訓可以使員工更有責任感,更有團隊意識?,F(xiàn)在狀況并不樂觀,許多的員工團隊意識較差,習慣于以自我為中心。尤為嚴重的是工作不專業(yè),比如一種商品斷貨,他們會直接把臨近的商品拉出一個排面,這是不科學的。應該分析一下,找出一種高毛利的又相對暢銷的商品來補排面。另外,訂貨時只是把該貨的dms寫在訂貨本上,但并不做分析。有時dms高,它可能是由于有促銷造成的,那接下來沒有促銷了就不能定太多貨。但有了專業(yè)培訓這一切將有所改觀。接下來是我在超市工作的第三個月了,我會一如既往的努力工作,用心學習,與同事搞好關系。把零養(yǎng)到無窮,始終是我不懈追求的目標。
以后的路,我將會還在超市工作,不過要工作多長時間我就不知道了。如果在超市工作時間長了,沒有任何進步的話,自己會選擇離開的,因為這不是一個有前途的職業(yè),自己還是需要更多的努力,才能夠繼續(xù)工作下去。不過現(xiàn)在我還是要繼續(xù)在超市工作下去的,因為有很多的現(xiàn)實情況需要我去注意,我相信自己可以做的更好,我的超市工作!
超市年總結(jié)報告篇七
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關情況分析研究,做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料。下面小編給大家?guī)黻P于超市收銀員總結(jié)報告5篇,希望會對大家的工作與學習有所幫助。
轉(zhuǎn)眼間20__年已經(jīng)過去了,我進入__已經(jīng)整整兩年了,雖然中途曾離開過x個月,但我將珍惜我的選擇做一名合格的收銀員。
記得曾聽說過這樣一句話:“越是艱苦的地方,越能鍛煉人的意志,越能使人感到充實?!眮淼絖_工作之后更能感到這句話的意義。每天基本上在同一個收銀臺工作x個小時,面對的是數(shù)不清的顧客,其中的艱辛是不言而喻的。但我并沒有因此而放棄過,特別是在我們一店,每次都會輪流著到后門上班,現(xiàn)在是冬天,我們所受的冷更是能夠想象得到的。每次去后門上班,手、腳全部都凍腫了,夏天太陽直射著我們,但我并沒有因此而放棄過堅持?!邦櫩途褪巧系邸钡淖谥?,在收銀員這平凡的崗位上,肩上的擔子卻不輕:每天重復著相同的工作,還要對顧客解釋他們所有的疑問,而且不管顧客說了多么刻薄的話,都必須學會忍耐,把所有的委屈壓在心底。
在過去的工作中,我們總會遇到一些問題,比如商品標價與電腦不符時,我們應及時通知課組人員進行核實,并要請顧客耐心等待,還有就是一定要運用微笑服務,當你對顧客微笑時,不管顧客對我們有多么不滿,此時他的心情一定會隨之晴朗。微笑是最迷人的表情,一個微笑不費分文卻給予甚多,懂得對生活微笑的人,將會擁有美麗的人生,當你微笑時世界也在對你微笑。再就是要講究語言藝術:“溫語慰心三冬暖,惡語傷人七月寒?!辈灰c顧客發(fā)生爭執(zhí),不侮辱、挖苦、諷刺顧客。
以上就是我在工作中所感觸最深的,希望自己以后能夠在工作中努力做到這些。我相信,只要我們所有的員工齊心協(xié)力,__明天會更加輝煌!
我在超市收銀工作已有一段時間了,自身的素質(zhì)和業(yè)務水平離工作的實際要求還有差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應有的貢獻?,F(xiàn)針對自己前期工作的做如下小結(jié)。
一、作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律
收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的偷盜。
二、認真做好商品裝袋工作
將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架。瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中,裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
三、注意離開收銀臺時的工作程序
離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可立即離開,應以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
上面就是我在實際工作中的一點想法,請各位領導和同事批評指正。
這段時間的工作讓我更加有了信心了,收銀的工作很簡單,坐久了就感覺很無力,沒有興趣,特別是在商場這個環(huán)境下,因為平時的人也多,每天光顧的人比較多,作為收銀我的事情也就比較多了,在工作中我忙的不可開交,事情不重,但是在工作的時候需要細心,當然這是最基本的了,商場的收銀工作,是需要高度的集中精神,在外人開來就只是每天重復著一件事情,其實事情雖然一直在重復,但是精神需要很集中,或許這就是有輕松的地方,也有幸苦的地方吧,這段時間的工作讓我也經(jīng)常下來想問題,也該對總結(jié)一下。
一、收銀工作不能夠粗心大意
這一點是有道理的,因為一天的工作下來精神一直集中著,這樣長期以來會出問題,在人多的時候更加就是這樣,記得在我一開始到崗的時候我比較粗心,我覺得自己很認真了,我覺得這件事情很簡單,盡管事情多,我當時始終認為工作簡單,這讓我放松了,結(jié)果就出現(xiàn)了收銀的時候找錢找錯了,最后還是顧客主動的還給我了,這就是一個大的失誤,這就是粗心的結(jié)果,我就一直在想自己為什么會出現(xiàn)這樣的問題,結(jié)果就是這樣,我粗心了,放松了。
其實在自己覺得很厲害時候,自己覺得沒問題的時候,就是最容易出問題的時候,只是我們沒有自信的去觀察罷了,這樣的例子在我身邊的同時也發(fā)生了,我就有了警示了,我覺得自己不能夠這樣子下去,事情是很嚴重的,我對自己的要求慢慢的高了起來。
二、向老員工請教
雖然做的事情不長,也就那么幾個月的時間,自己的手法還是熟悉了,一些工作的流程早就熟悉了,但是這不是唯一的東西,當我每次看到老員工工作的時候,總覺得他做的比較周到,工作的比較細心,往大一點的來說吧,從來不會看到什么問題,這讓我就很好奇了,做的事情一樣,因為就那么幾個崗位,這就差別,我覺得向老員工請教經(jīng)驗很重要,不是說說而已,這幾個月的時間,我向商場的老員工請教了很多,在一些流程上面,方式方法,聊了很多,我覺得自己的效率上來了,有了一個很不錯的改善,或許不請教老員工的話,我肯定不會知道。
三、不足之處
商場這幾個月的收銀工作,除了最開始的粗心大意,還有在處理一些突發(fā)事情的時候欠缺經(jīng)驗,有時候因為設備的問題,再加上排隊的人多,不知道怎么處理,雖然知道有人解決,但是我還是亂了陣腳,今后我會繼續(xù)改善的。
我是一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司已經(jīng)有將近x個月的工作時間了。轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)到年底了,在這x個月的時間里,我有歡喜,也有過失落。自己不但學得了很多專業(yè)知識,同時也學會了人與人之間的交往,這對自己來說是十分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進步。下面就是本人的工作總結(jié):
也許超市工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,可是現(xiàn)在看來,等我自己成為一名超市員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,并不是想象中那么簡單,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!
通過近x個月的工作和學習,賣場的工作我也可以應付自如了,或許這些話有些自滿,但當有狀況發(fā)生時,組里的人都會向我伸出援助之手的。這是我心中不經(jīng)萬分感動。這這x個月的時間里,自己一直保持著工作室的熱情,心態(tài)也是一平和為主。我深深的知道,作為一名賣場的工作人員,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠是對的,這是我們工作的宗旨,所以我們要以會心的微笑去接待每一個顧客,縱然顧客有事無理取鬧,我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態(tài),盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作時間不是太長,自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務水平還待提高,到自己覺得只要用心去做,努力去學習,就能夠克服困難。我們要樹立良好的形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的想老員工請教和學習,能夠踏實認真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作遇到的問題,探討自己的心得和體會,也算對自己的一個工作總結(jié)吧。
一年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能嚴格要求自己,較好的履行作為一名百貨商場前臺收銀員的職責,圓滿完成自己的工作。作為收銀員必需要用一顆積極、熱情、主動的心去服務每一位顧客。在工作中每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。
面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤?,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。一定不能帶有負面的情緒,這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態(tài)度。工作中要做好以下三點:
一、急客人之所急,想客人之所想
我們的服務宗旨就是一切為了客人,讓客人稱心,使客人滿意。顧客就是上帝,用對待親人的態(tài)度對待客人。
二、對顧客以微笑
給自己微笑,讓自己更有自信,給客人微笑,以最有親切感的一面讓顧客體會到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)賬服務工作遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,相信再無理的顧客也沒道理發(fā)脾氣。
三、不要對客人做出沒有把握的承諾
答應顧客的一定要做到,不能明確自己是否能做到,就不要給顧客承諾。不然如果沒有幫顧客解決好問題,只會讓客人降低對酒店的信任程度,也影響了超市的形象。
在這一年的工作時間里,我知道有好多的地方?jīng)]有作到位,可是這些我都可以在以后的工作的過程中不斷改進。我懂得不管以后決定在哪里發(fā)展,既然現(xiàn)在選擇這里,就好好地做好自己的本職工作。不管做什么工作,都要認真負責,做了就好好做。
雖然在別人眼里收銀只是微不足道的工作,但是這里確實讓我得到了鍛煉。簡單的工作都做不好,還提什么理想抱負。在這里,同事也教會了我很多東西。比如熱情主動的學習,不懂的要及時詢問,做好備忘記錄。沒有哪個人有義務告訴自己應該做什么,不應該做什么。一切都要自己用心,自己去發(fā)現(xiàn),去總結(jié)。
超市年總結(jié)報告篇八
我是超市的店長,到超市來已經(jīng)x年的時間了,幾年來,我系統(tǒng)地學習了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學與銷售技巧等基礎知識,學習新型的零售業(yè)的知識,力圖盡快融到家樂的發(fā)展中去。在店開業(yè)前夕,我任勞任怨,始終工作在第一線,經(jīng)常和員工奮戰(zhàn)到深夜,直至開店。至此,我開始了開創(chuàng)市場的征程。年初路北店的銷售額每天僅十余萬元,經(jīng)過半年的努力,市場終于打開,家樂在的知名度提高,銷售額提高了,顧客滿意了,員工的臉充滿了喜悅,這一年我被評為“先進員工”。
由于是剛來市工作,沒有人緣關系,一年來,我利用一切人際關系,克服地域差別,了解市場及各項政策規(guī)定,與合作方緊密配合,同相關部門建立了良好地合作關系。為了開拓市場,我每天與員工一起工作,并聽取各項合理化建議,以應對激烈競爭的市場環(huán)境。目前,有超市多家左右,競爭對手們把店開在了家樂店的周邊,面對這種環(huán)境,使年任務的完成與提高是一種考驗,員工們都存在擔心的思想。為此,我對員工們提出年的工作中心是“以服務促銷售,以管理降成本”。
一年來的服務規(guī)范的培訓、管理者的培訓,大家都不會忘記這個工作中心,這一條已經(jīng)貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好,就會吸引顧客,就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實現(xiàn)了雙盈利的目標,銷售額超計劃完成。比年增長了85%,連續(xù)三年完成了集團下達的任務。
面對閃光的成績,我并不滿足。我認真分析商品結(jié)構及市場需求,及時調(diào)整商品結(jié)構并合理控制庫存,避免積壓資金。因路北店為外埠店,供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷售。年初,公司在成立商品組,由我擔任組長,為了使店在穩(wěn)步發(fā)展,使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢,我對商品組提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的談判原則,使商品組在完善市場的同時,進一步形成了連鎖的優(yōu)勢。汰換了不適合市場的商品,并發(fā)展了部分本地特色商品,從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營的問題。
年中,在我的帶領下,在商品經(jīng)營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉儲超級大賣場。商品品種比年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流,管理的加強降低了成本,服務水平的提高贏得了顧客。年度市消協(xié)、工商、報社在民意測驗中,路北店被評為“市民最滿意超市”。
在擔任路北店店長及地區(qū)店長期間,面對店內(nèi)外繁雜的工作我開動腦筋想辦法,大膽放權,競聘上崗,充分調(diào)動各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng)造力。我認為“員工是企業(yè)最大的資本,只有為他們提供機遇,才能充分發(fā)揮他們的才智,才能增強員工的凝聚力,企業(yè)才能長存”。在我的領導下,路北店逐步形成了各司其職,各負其責,嚴謹高效的工作格局。
當然,在工作中還有一些不足之處,今后認真做好本職工作。
超市年總結(jié)報告篇九
隨著收入增加和食品安全意識的提高,新興零售業(yè)業(yè)態(tài)——超市的出現(xiàn),中國城市消費者有了更多可供選擇的購買生鮮農(nóng)副產(chǎn)品的場所。今天本站小編給大家找來了我在超市的總結(jié)報告,希望能夠幫助到大家。
記得上學時,我曾這樣在
日記
中寫道:“越是艱苦的地方越能鍛煉人的意志,越能使人感到充實。”話是這么說的,可來到全福元工作之后,工作的艱苦與生活的單調(diào)卻是我始料不及的。每天基本上是一種姿勢保持十多個小時,面對的是數(shù)不清的顧客,其中的辛苦是不言而喻的。每結(jié)束一天的工作,倒在床上不想動了,還真覺得累。面對這一切,我也曾動搖過,難道我的青春就要在這人來人往的超市里忙忙碌碌地過下去么?難道我的人生就不應該和別的女孩子一樣有那么多空閑的時間么?每當一天的工作一天下來,渾身的骨頭像散了架,躺在床上連飯都不想吃,這時,善良、純樸的大姐們?yōu)槲屹I飯買菜,并笑著逗我起來吃飯,望著她們一個個疲憊的身軀和一張張和睦可親的臉龐,我心里非常感動。是的,商場里的工作雖然是單調(diào)的,但我們的生活卻是五彩斑斕的;我們面前的顧客雖然多數(shù)都不認識,但人與人之間的真摯情感卻是真實存在的。
于是我重新振作起來,堅持顧客就是上帝的宗旨,天天認真工作,以累為榮,以苦為樂,這一切使我的思想得到了升華,從此我意識到,工作的單調(diào)和艱苦不再是一種負擔,而是我們生活的必需。在營業(yè)員這平凡的崗位上,平凡的你、我、他也一樣能創(chuàng)出一片精彩的天空。人就應該這樣,無論工作多么平凡,肩上的擔子多重,腳步多沉,都要一步一個腳印地走下去,直到永遠。
人的一生不可能永遠都是平坦大道,伴隨我們的還有困難和挫折。流水因為受阻才形成美麗的浪花,人生因為受挫才顯得更加壯麗多采。遇到困難我們就要這樣,跌倒了再爬起來,用失敗來記載自己走過的路程,這才是真正的英雄。
后來我漸漸地認識到:我的崗位不僅僅是我履行自己責任的地方,更是對顧客奉獻愛心的舞臺。于是我天天給自己加油鼓勁:不管我受多大委屈,絕不能讓顧客受一點委屈;不管顧客用什么臉孔對我,我對顧客永遠都是一張微笑的臉孔。生活就像一面鏡子,當你對著它笑時,它也會對著你笑,當我看到顧客們對我的微笑時,當我的工作業(yè)績得到領導的肯定時,我感到一種從未有過的喜悅和自豪:我是在用這種方式向社會奉獻愛。愛,是我們共同的語言!
我深信,全福元將以科學的管理機制、優(yōu)秀的企業(yè)文化、良好的產(chǎn)品、全新的服務來勇敢自信地面對今后的挑戰(zhàn)!我們的隊伍也將以最專業(yè)、最高效、最真誠的服務面對平安千千萬萬的客戶!讓我們共同努力,與全福元同呼吸共命運,攜手共筑"全福元百年老店"!
同志們,我的演講即將結(jié)束了。最后,讓你,讓我,讓他,讓我們大家都來記住這句話吧:愛,是我們共同的語言。
我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質(zhì)和業(yè)務水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應有的貢獻?,F(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結(jié)吧。
(一)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的私挪的現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。
(1)在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。
不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
(2)認真做好商品裝袋工作。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。
裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
(3)注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可立即離開,應以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
上面就是我在實際工作中的一點想法,請各位領導和同事批評指正。
曾幾何時,我從夢里一回回驚醒,卻以為自己仍在工作中,也許像我們這樣的人真應該叫做工作狂才對,但我們卻必須面對現(xiàn)實,不僅僅要能夠工作埋下頭去忘我地工作,還要能在回過頭的時候,對工作的每一個細節(jié)進行檢查核對,對工作的經(jīng)驗進行總結(jié)分析,從怎樣節(jié)約時間,如何提高效率,盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化、流水化。
我是一名大四的學生,我在易初蓮花工作中讓我懂得了很多,作為一個大學生沒有社會經(jīng)驗的人是不完整的,因此我必須緊密地和社會聯(lián)系在一起,和它成為一個整體。通過工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴團結(jié)在一起,挖掘每個人的優(yōu)勢,發(fā)揚團隊精神,高質(zhì)量地完成任務。要知道一個人的力量是弱小的,集體的力量是強大的。
換句話說,積水成河,積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團隊里的成員,一旦某個成員遇上了困難,我們應該毫不猶豫的去幫助他,使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的想法:因為我的團體好溫暖,定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作,那么其他集體的成員也會受到感染。
在團隊中我們要絕對服從上級的命令,一個有紀律的團體本身就是一個好的團體,我相信在紀律保證下的團體無論他的質(zhì)量還是速度,絕對是優(yōu)秀的。你看在軍隊里,哪個隊沒有紀律,no rule,no success.
在我看來,大型超市是將來的社會發(fā)展趨勢,因為超市有幾大優(yōu)點:一、購物方便;二、物品的種類繁多;三、環(huán)境優(yōu)雅;四、總體服務水平比較完整;五、衛(wèi)生符合國家標準。
我在易初蓮花擔任盤點小組長的工作中,明白了作為一個領導要想下屬贊同你,你必須及時地發(fā)現(xiàn)下屬的困難,及時地進行幫助,這是非常重要的。在檢查他們工作質(zhì)量的時候,發(fā)現(xiàn)工作中的錯誤時,我都會及時地糾正,并且教育他們,這是我的職責,也是我必須做的,而在實際工作中我更多的是去諒解他們,這可能與我工作的時間長短有關。
在工作中,我也發(fā)現(xiàn)了更多好的建議可以用在易初蓮花經(jīng)營上,一、我個人覺得樂購與易初蓮花的價格相比上還是樂購好,原因有很多,首先我覺得樂購的地理位置比較好,我計算過晚上在樂購,每半小時單單進入的顧客平均為600人;其次他們門口時常有大型的活動,通常有舞蹈、音樂,這些極大的吸引了顧客源;其三、會員卡制度,他們實行的會員卡號中這樣的,會員價與商品的實際價是一樣的,只是看會員卡上的積分,根據(jù)積分的多少可以兌換禮品,在過年過節(jié)的時候贈送禮品,這對顧客來說是非常溫暖的,雖然贈送的商品并不多。這個在商品管理中就是充滿了人性化。
我記得余世維的演講很精彩,在工作中要用我們,而不應該說誰,每個人多是集體的一員,所以我們要用我們,當顧客來投訴的時候,我們應該要說這是我們的錯,而不應該推卸責任,因為你也是超市中的一員,你代表整個超市的形象。曾經(jīng)余世維先生去一家豆腐店買了一盒豆腐,回來發(fā)現(xiàn)豆腐有點變味,他第2天無意中路過那里跟那邊的服務員聊起這件事的時候,服務員馬上叫來店長,店長馬上道歉,并且一手拎著一個袋,里面有10盒豆腐,一手拿著一盒豆腐的錢,并且親自道歉。從此以后只要余世維先生在那個城市,豆腐都在那里買,因為這個店會負責起自己的責任,讓人放心。
超市年總結(jié)報告篇十
充滿機遇與挑戰(zhàn)的中秋已經(jīng)過去,回首今年整個節(jié)日期間的門店,在總部各中心領導的幫助和指導之下,加之全體管理人員以及優(yōu)秀的合作與努力之下,各方面得以穩(wěn)固磐實,商場工作得以順利開展。在銷售目標上,眾人不可謂未盡之能事,且不論結(jié)果如何,此中顯現(xiàn)之苗頭,不可說不令人欣喜。
盤點整個中秋節(jié)日期間,有得有失,有關于以顧客服務為導向方面的問題;關于企業(yè)品牌價值認可的問題;關于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售速度、整合零售營銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力基礎管理方面的問題。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展和形勢的變化,零售市場如今到處生根發(fā)芽,競爭日趨慘烈。面對這種局面,我已深知需完成角色轉(zhuǎn)換,修正態(tài)度,抓緊學習,從實際出發(fā),從細節(jié)著手,以圖加強職能培訓,整頓賣場氛圍,調(diào)整員工心態(tài),狠抓顧客忠誠度,加強調(diào)查研究,探求解決錯綜復雜問題的途徑。對于中秋節(jié)日期間的工作進行反思和總結(jié)如下:
a、加強賣場的人力資源、a類銷售科別、a類商品的管理。
b、對本賣場競爭店的調(diào)研及附近消費情況的評估,在盡量做到差異化經(jīng)營的情況下,避免商品同質(zhì)化條件的價格競爭,對超市滯銷商品進行清退,節(jié)日性商品的管理,盡一切可能做到不打無準備之仗。
c、積極組織管理崗員工的學習,加大對a類科別的幫扶力度,一切為銷售服務。努力提高員工以及促銷人員的工作積極性,并針對節(jié)日期間員工以及促銷人員可能出現(xiàn)或之前經(jīng)常出現(xiàn)的問題進行了分析。
超市在總部領導下,年度9月份呢月合計銷售:288萬于元,月度銷售目標360萬元。超市業(yè)績的影響主要來自于以下幾個方面:
a、大環(huán)境受國內(nèi)整體經(jīng)濟環(huán)境,競爭店酒飲強勢等影響,客單價、來客數(shù)相對減少,特別是在商品同質(zhì)化的條件下,同種商品的價格往往高于競爭店,一線商品更為嚴重,購買力嚴重不足,因高新區(qū)店的主要消費層次為周邊居住的中老年人群,顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選,對于高單價商品的需求相對減少。
能起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動,老生常談,缺乏預見性和可行性。有的甚至只是形式性化,對于日益競爭的零售業(yè)沒有起到攻城掠地的效果。
員工以及促銷人員積極性不高,商品只是不夠全面充實,缺乏培訓、促銷賣點不清晰。
c、暢銷商品缺貨、堆頭管理混亂與新品引進速度慢中秋節(jié)月份多為公歷紀年中的9-10月份是食品、酒飲銷售旺季時期,顧客需求量大。而暢銷商品、特價促銷商品經(jīng)常出現(xiàn)備貨不足,堆頭陳列不豐滿,有的堆頭甚至只有外圍一層商品,在顧客購物時缺乏商品可比性,造成業(yè)績的流失。
賣場商品選擇性不夠,同類商品額過多,造成賣場陳列過程中不能幾種按照類別陳列,賣場陳列尤顯凌亂。
堆頭陳列位置多未能按照其所屬類別分區(qū)分類,例如:酒水區(qū)出現(xiàn)奶制品堆頭,禮盒區(qū)出現(xiàn)飲料類堆頭。致使顧客購物時不能快速找到所需商品,且無法對同類商品有直觀選擇性的購買。另,同一堆頭上雖同時陳列同一供應商的商品,但這些商品并不屬同一類別。
新品引進速度較慢,開發(fā)新品力度有限,舊品淘汰率低,違背了“賣場商品都是新的”這一經(jīng)營理念。另,酒水堆頭多為本地較為常見的品類,瀘州、扳倒井等。我店已有商品競爭者均有在售,而競爭者已有商品我店并未進場。我店至少缺乏此一項上的競爭力度。
d、商品質(zhì)量問題和顧客投訴高一旦商品發(fā)生質(zhì)量問題,一方面承擔賣場的品牌形象損失,另一方面商場還可能要承擔商品死貨的責任,嚴重影響賣場業(yè)績及對外信譽度。顧客因商品質(zhì)量引起的投訴率和抱怨普遍,如:小家電商品質(zhì)量問題,和中秋大閘蟹事件等。
e、人員流失率過高員工入職時間一到兩月或者半年時間對其負責的業(yè)務知識相對熟悉后出現(xiàn)辭職或自動離職,對商場的損失較大,一支穩(wěn)定、高效的團隊是商場參與競爭的根基。由于公司改革和薪酬體系的原因,員工流失比較嚴重。同時主管及員工的溝通、指導以及專管員干部的考核力度不夠,員工的紀律觀念強化有待升級。
管理人員工作不到位,未能及時并詳盡的了解員工的心理活動狀態(tài)以及變化。因員工更換頻繁,收銀、理貨對商品了解的不足,業(yè)務機能不夠熟練所導致的顧客普遍在賣場滯留時間過長而引起的消費欲望降低,以及埋單時間過長造成的顧客抱怨。投訴。
f、硬件設施急需改善在中秋節(jié)日高峰期間,硬件設備突顯不足。以收銀口為例,斷網(wǎng)現(xiàn)象時有發(fā)生,很大程度上,延誤了顧客探親訪友的預定時間,顧客在等待3-5分鐘左右時會有近1/4者選擇別家購買,而其中絕大多數(shù)這選擇了競爭者的賣場。斷網(wǎng)修復后收銀臺前散落滿地的購物車購物籃中的商品可見一斑,也叫人觸目驚心。
另,購物車的嚴重不足,大型購物車本店現(xiàn)有18輛,這遠遠無法滿足中秋節(jié)日高峰期時的顧客需要,因此出現(xiàn)的顧客在賣場尋找購物車的現(xiàn)象屢有發(fā)生,對中秋這樣的節(jié)日而言,這無疑會損失許多客單價較高的顧客到店選購。
g、超市目標不夠明確目標不明確,導致員工工作的積極性不高,員工在經(jīng)營理念上未樹立起一定的目的,商場的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去,認知率較低,特別是一些服務理念上只落實在口頭上,與實際操作行動程度上還有較大的差距,惰性化的工作態(tài)度較為嚴重。
貫徹目標不僅僅止于制度,應旨在培養(yǎng)并營造員工的工作心態(tài)和工作狀態(tài),環(huán)境影響人,而人又都是環(huán)境的產(chǎn)物,營造一個良好的工作狀態(tài)和工作氛圍應盡早納入賣場經(jīng)營理念中來。
a、溝通不夠本人對于本賣場管理理論鉆研不夠深入透徹,不能有效的將公司所有理念傳達至全體員工,對管理干部和員工的培養(yǎng)不夠,零售競爭形式變化莫測,單兵應戰(zhàn)以不是制勝之道。
b、創(chuàng)新力能力較差超市的發(fā)展需要創(chuàng)新,特別是營銷方式需要創(chuàng)新,但由于顧慮到調(diào)整帶來對商場業(yè)績的影響,求穩(wěn)怕亂想贏怕輸?shù)男睦砦茨芗皶r克服,以致于求新求變求勝之路,未能如我心愿。有負領導栽培。
c、細節(jié)管理不夠超市需要細節(jié)管理,過于相信人性化管理的觀點,相信全體干部的具體掌控,工作不全面、不細致。計劃性不強、監(jiān)督不力導致很多細節(jié)的執(zhí)行不到位。
針對以上問題,主要完善以下工作:
a、提升專業(yè)技能不斷學習和總結(jié)提高工作效率,以強化基礎管理、狠抓服務質(zhì)量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝?,以樹立良好品牌形象、?chuàng)建楊寧薛城根據(jù)地為目標,在堅持行為影響、示范引導的前提下,盡我所能激發(fā)帶動全體員工工作熱情,加強對值班長、管理崗同仁的共同學習,貫徹制度的落實與執(zhí)行,強化現(xiàn)場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
b、商品管理堅持對a類商品和c、z類商品的追蹤,努力提升商品陳列藝術,做到主力商品的位置,體現(xiàn)較強的季節(jié)性陳列、關聯(lián)性陳列等。認真分析商品結(jié)構及市場需求,及時調(diào)整商品結(jié)構并合理控制庫存,避免積壓資金。做好競爭分析,與競爭者形成差異優(yōu)勢,使商品在完善消費市場的同時,進一步展示賣場連鎖優(yōu)勢。
d、員工管理努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。強化領導班子對優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導、考核,認真貫徹師徒幫帶體系,以及對專管員干部的考核力度,配合采購部對商品的各項管理及各類商品的追蹤。認真落實賣場環(huán)境、衛(wèi)生,讓員工養(yǎng)成良好的習慣,積極配合公司開展各項現(xiàn)場管理節(jié)日促銷活動,改善賣場氛圍,提升賣場業(yè)績。
e、服務管理加強員工服務意識培訓,貫徹便民、利民、為民、親民的宗旨,把服務看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競爭力的體現(xiàn)。我和我的管理團隊定將自上而下不懈努力,向著這個目標步步邁進,完善服務體系、全程跟蹤服務,全面進行客戶滲透。
我志努力做好一名超市店長,堅持系統(tǒng)地學習了專業(yè)知識、加強溝通、做好顧客消費分析、做好人員的培訓,帶出一支具有競爭力的超市管理團隊。
衷心感謝各位領導一直以來對我工作的支持、指導、監(jiān)督及對我個人的幫助。我將認真地總結(jié)經(jīng)驗,發(fā)揚成績,克服不足,以百倍之信心,飽滿之工作熱情,與公司和我的團隊一起,勤奮工作,頑強拼搏,為楊寧的發(fā)展做出應有的貢獻。
超市年總結(jié)報告篇十一
20__年x月x日至20__年x月x日
二、實習單位
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三、實習目的
通過實習,來加強理論學習與實踐的結(jié)合,驗證和充實所學的理論專業(yè)知識,加深對相關知識的理解,接觸課堂以外的實踐知識,加深了解社會對本專業(yè)的需要。培養(yǎng)獨立解決問題的能力,并開闊眼界及思路,積累社會經(jīng)驗,為將來步入社會奠定基礎,增強我們適應社會的能力。
四、實習概述
根據(jù)公司的安排,我們進行了一系列入職的例行程序,就開始正式上崗。然后,我們逐漸的進入工作狀態(tài),熟悉超市上貨程序。了解貨物上架,每天早上,我們的初步工作就是理貨和陳列商品。按貨物類別上架之后,我們開始整理產(chǎn)品擺放、對缺貨及時進行補貨,更換破損商品和過期產(chǎn)品,滯銷商品要適當調(diào)整排面或設法處理掉。不同的商品有不同的陳列方式,盡可能的引起顧客的注意力,而且把商品的正面標簽展示給消費者,使其商品整齊有序陳列,很有視覺效果。同時在看到商品沒有價格,我們會用手提終端對商品進行打價。
在銷售方面,我們積極有效對產(chǎn)品進行推銷,幫助顧客介紹和選購產(chǎn)品,為他們的購買提出合理建議,保持良好態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的服務,提高自身形象。我們會及時記錄商品的供需情況,據(jù)此通知供應商的業(yè)務員前來調(diào)換商品,這就保證了商品的流通。
五、實習感受
制結(jié)構所影響的,社會主義市場經(jīng)濟占主導地位的情況下,經(jīng)濟的發(fā)展要密切聯(lián)系市場這個大的環(huán)境,沒有它,也就沒有顧客,則也沒有了超市的發(fā)展。
在超市實習這幾個星期,腦海中始終盤旋著“責任”兩個字。超市要為顧客負責任,把產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)銷售給顧客,絕不賣過期產(chǎn)品,我們也承擔著對自己的責任。這次實習是一次難得的檢驗我理論基礎知識的大好機會。實踐是檢驗真理的標準。我這次的實習也是一次實踐。所以我應該盡可能地抓住這樣的實習機會,努力的完成超市工作,讓自己更加的充實。
實習后我也了解了在工作中我們必須要進行總結(jié)分析,不僅只是努力忘我地工作,還要能回過頭對工作的經(jīng)驗進行總結(jié)分析,考慮怎樣節(jié)約時間,如何提高效率,盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化、流水化。能做到忙而不亂,條理清楚。而且從實習中深刻的了解到,做為零售企業(yè),經(jīng)營者們要抓住每一個刺激消費和提高效益的機會,來做出果斷的決策,如在一些節(jié)假日進行一系列的促銷活動,顧客量會大幅增加。對于超市,其地段位置也是極其的重要,好又多位于都江堰市中心,交通便利,人流量大,這對做好超市的宣傳就起到了很大的作用。超市宣傳分為有形的,也分為無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,比如張貼海報,有形的宣傳是以資金人力為基礎的;無形的方面主要是消費者“幫助”超市所進行的宣傳,對商品價格,商品質(zhì)量,服務態(tài)度都有好的評價,無形的宣傳則是以超市的信譽為基石的,是超市長期誠信經(jīng)營而形成的。這樣超市的知名度自然就擴大了。
在超市內(nèi)部,我發(fā)現(xiàn)好的商品陳列能有效的向消費者傳遞商品形象,吸引消費者,刺激其沖動性購買,從而增加銷售量。市場營銷活動體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術。企業(yè)開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和接受,只有這樣才能達到生產(chǎn)的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關系,妥當?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和矛盾,要在顧客購物過程中下足文章,對顧客誠信,讓顧客對服務態(tài)度滿意。要有良好的服務態(tài)度和一些專業(yè)的營銷知識。而且還要做好售后服務,及時準確的解決好顧客的咨詢。營銷人員推薦不當?shù)纫鸬牟挥淇煲皶r的向消費者由衷地道歉,并負責換貨,提供消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問題,要耐心的講解,引導其正確使用。在處理這一類的問題時候應本著不損害公司的原則,盡量讓消費者感到滿意。
企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場,就要盡可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者個性的變化,企業(yè)應及時的更新產(chǎn)品,進一步滿足更高的需求。在這段時間的實習中,我也收獲了很多,學到了很多書本上沒有的知識,比如整理商品貨架、給商品打價、接觸了形形色色的人等等,使理論專業(yè)知識和實踐做到了很好的結(jié)合,更加豐富了我的文化知識。更為重要的是,鍛煉了我的動手能力和自己在做事上的耐心和細心。同時也學到了怎樣很好的與人溝通和交流,深刻感受到服務態(tài)度在零售企業(yè)中的重要性。
實習結(jié)束了,我的思考并沒有結(jié)束,在實習中,我時常有得過且過的念頭,但是手頭上一旦有事做的時候,就不自覺的投入整個身心去做,我想著就是工作的魅力吧,實習是一個苦中有樂的過程!這個過程帶給我的不僅僅是五個學分,或者專業(yè)知識,更多的是教給了我面對無對奈,面對困境時的應對方法及心態(tài),它們是我的人生中一筆重要的財富!
超市年總結(jié)報告篇十二
客服水平有了一些根本的提高,公司通過開展集中、統(tǒng)一的客戶服務活動,進一步整合服務資源,促進以__為中心的服務向以客戶為中心的服務轉(zhuǎn)型,不斷提升服務水平,創(chuàng)造客戶價值,積極承擔社會責任,為公司永續(xù)經(jīng)營打下堅實的基礎??蛻舴詹烤o緊圍繞公司總體發(fā)展目標,在做好本職工作的同時做好服務創(chuàng)新,體現(xiàn)在以下幾個方面。
一、完善相關管理制度。
在制度建設方面,繼續(xù)加強客戶服務基礎管理工作,進一步完善相關管理制度。
主要從“內(nèi)強素質(zhì)、外樹形象”著手,通過狠抓公司各崗位人員素質(zhì),進一步提高客戶滿意度,樹立公司良好的對外形象。
一個優(yōu)秀的團隊須有一個素質(zhì)、技術過硬的服務隊伍,今年以來,我部著重從完善制度著手,通過加大制度的執(zhí)行力不斷加大服務考核力度,以進一步提高客服人員綜合素質(zhì)。
針對我司部分柜員在柜面服務禮儀方面尚存在不規(guī)范現(xiàn)象的問題,我司客戶服務部著力抓好全體客戶服務人員的服務規(guī)范性,并從加強服務意識、強化服務執(zhí)行標準等幾方面對客戶服務人員做了一些強化訓練,加大了現(xiàn)場監(jiān)督考核力度,現(xiàn)場檢查,現(xiàn)場指導,并予以相應處罰。通過一系列的措施,使柜面人員加大了操作的規(guī)范性,服務禮儀的執(zhí)行上也有了一個很大的提升,也為我司不斷提高服務水平奠定了很好的基礎作用。
20__年_月,總公司舉行了全國__人員上崗資格考試,我部全體人員__人參加,合格_人,持證率達__%。此次全國系統(tǒng)的__人員考試,加強了客服人員對專業(yè)知識的學習,也提升了客戶服務部的服務質(zhì)量。
二、強化業(yè)務制度學習,樹立執(zhí)行理念,確保制度執(zhí)行力全面有效開展。
為進一步強化公司業(yè)務管理制度執(zhí)行力建設,從制度上為業(yè)務發(fā)展提供堅強保障,客戶服務部對于分公司篩選出部分需客服員工加強學習的文件和制度,進行了認真梳理及匯集,并制定了業(yè)務管理強化制度執(zhí)行力工作及學習計劃,按照學習計劃,定期組織客服人員通過集中學習和自學的方式全面、系統(tǒng)地對相關業(yè)務管理進行了學習,要求所有參加人員認真做好學習筆記、進行測試并撰寫學習心得;根據(jù)測試及檢查情況,要求各相關崗位撰寫整改報告。
從自身出發(fā),樹立了強化風險意識,確保了此項工作的全面有效開展,切實提高了我司制度遵循和依法合規(guī)經(jīng)營的自覺性。
超市年總結(jié)報告篇十三
年終歲末,緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在好麗友這個大家庭里有太多的感慨和感動。領導的關懷和指導,同事的友愛和互助,顧客的理解和體諒,每一個讓我心暖的瞬間都記憶猶新,未敢忘懷。也因為這些,我一直兢兢業(yè)業(yè)工作,沒有絲毫懈怠,服從領導安排,積極配合同事,熱心待客,微笑服務,為我們這個大家庭做出了應有的貢獻。為更好的做好下一步的工作,總結(jié)經(jīng)驗汲取教訓,現(xiàn)對一年來的工作總結(jié)匯報如下:
一、工作方面:
二、服務方面:
譽。
三、不足方面:
俗話說:冰凍三尺非一日之寒。市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。在獲得不少收獲的同時,自己也沒有忘記自己本身的不足,比如創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,有時候容易墨守陳規(guī),流于形式,個別工作做的還不夠完善,在和別人的接觸中有時表現(xiàn)得很不自信,抱著的心態(tài)也是得過且過。
四、努力的方向
1、嚴格遵守公司的各項管理制度
不遲到、早退、曠工,上崗要做到精神飽滿,站姿端正,舉止大方,按規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩戴服務證章,嚴格遵守公司的管理制度,積極努力工作。
2、進一步端正工作態(tài)度,認真完成本職工作
工作中能夠服從店長、組長的安排,不講客觀條件、不消極怠工,有問題能與領導及時勾通。尊重同志,樂于助人,努力營造和諧的'工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重,堅決貫徹個人利益服從于集體利益的原則,扎實工作。
3、努力提高業(yè)務能力
進一步積極參加公司組織的培訓,認真學習,細致了解每種商品的信息,更加熟悉產(chǎn)品,提高服務質(zhì)量。不懂得多向店長、組長請教,力爭使自己的業(yè)務能力更是一個臺階,更好的干好本職工作。
4、團結(jié)同事,互幫互助
有的貢獻!
總之,一年來,我本著“把工作做的更好”這樣一個目標,積極完成了領導安排給我的各項工作,盡管有了一定的進步,但也存在諸多不足。俗話說:“活到老,學到老?!苯窈?,我還會繼續(xù)努力,努力發(fā)揮自己的優(yōu)勢,把自己的劣勢轉(zhuǎn)變成為優(yōu)勢。把和同事的合作當做是自己學習的機會,把別人的理念結(jié)合到自己的思想當中,更加注意工作中的細節(jié)問題,把自己所負責的各個工作做到更加完美。
我是xx超市站街店一名普通的員工,從踏入xx超市那天起,我就把自己融入其中。忙碌的工作,使我的生活變得格外的充實。
年終歲末,緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在xx超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗,當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實的一年,我的成長來自xx超市這個大家庭,為xx超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。
剛加入xx超市的時候,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自己需要學習的太多了。于是,他們做什么我都仔細的看,耐心的學,從商品的陳列到缺貨的補報;從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點一滴的學,一點一滴的記。兩年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應手。
我們的工作于細節(jié)處見真功,所以必須認真仔細。因此,我認真了解每種商品的功能、價格,隨時檢查商品的生產(chǎn)日期,及時了解同類商品的市場信息,并向店內(nèi)匯報……我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在xx超市感受到的,也是希望我能夠切切實實做到的。
超市年總結(jié)報告篇十四
20xx年全年連鎖超市財務工作在圍繞公司春節(jié)集訓所提出的“連鎖超市軟件全面升級、管理升級、超市全年實現(xiàn)銷售1個億”的目標開展工作;結(jié)合劉總在財務工作會議上部署全年重點工作精神,實現(xiàn)了銷售、利潤雙豐收?,F(xiàn)將全年工作匯報如下:
連鎖超市經(jīng)過xx年全年的快速發(fā)展,發(fā)現(xiàn)有些具體問題原有的業(yè)務系統(tǒng)軟件已無法解決,如:不同門店不能制定不同的售價、同一商品不能實現(xiàn)不同供應商不同進價等等。根據(jù)實際現(xiàn)狀,公司決定對超市軟件進行全面升級,春節(jié)集訓后迅速安排了連鎖超市業(yè)務與財務以及信息部相關人員到外地進行了實地考察,對連鎖超市經(jīng)營模式以及超市所使用軟件進行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量準備工作后于3月底對業(yè)務系統(tǒng)全面切換;切換后運行到現(xiàn)在基本達到了我們的預期要求;原系統(tǒng)無法解決的問題,現(xiàn)已基本解決。如:不同門店可以制定不同的售價、同一商品可以實現(xiàn)不同供應商不同進價等。
的參考數(shù)據(jù)。(城南新區(qū)店在今年5月份時通過價格帶分析后,發(fā)現(xiàn)6-10元銷售比重占到全月銷售的27.40%,門店與業(yè)務協(xié)商后,從中天街調(diào)撥一批特價為9.80元的卷提紙(中天街銷售已趨于疲軟),兩天即搶購一空。
通過大半年的正常運行,連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下,取得了圓滿成功。
為了使連鎖超市財務管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學化;針對超市財務管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長微機操作能力較弱等現(xiàn)象,我們規(guī)范了各門店電腦操作流程,相應出臺了各種管理制度,并匯編成《關于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉(zhuǎn)重點環(huán)節(jié)的管理規(guī)定》的制度來進行規(guī)范;并嚴格按管理規(guī)定執(zhí)行,特別對以下幾方面加強了控管。
毛利、經(jīng)辦人及收款時間)后,收貨組方可發(fā)貨,否則一律不予出貨,填明團購出庫單的好處在于柜臺團購商品都有依據(jù)可查,不可能再存在因為無法劃清團購責任人而造給公司造成損失;3)所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表,在申報表上注明使用時間及扣收費用等情況,通過用堆碼端頭申報表近一年的'管理,今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬元。
2、銷售環(huán)節(jié)管理。要求各門店按公司銷售管理環(huán)節(jié)執(zhí)行并針對連鎖超市特殊性實行模糊收銀法,門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報財務科,凡是違例者都作了相應處罰;堅持每兩月對門店銷貨款進行盤點,檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現(xiàn)象。由于我們平時檢查力度較大,至今未發(fā)現(xiàn)有門店挪用銷貨款現(xiàn)象。對于打折促銷根據(jù)廠方所提供的要求來制定限量促銷活動,活動結(jié)束后電腦自動生成退補單扣收。
展工作。
4、搞好盤點工作。嚴格加強平時對商品進貨出貨工作監(jiān)管,要求各收貨員和收銀員必須按條碼收貨和出貨,加強防損人員防損意識,做到嚴禁賒銷,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)賒銷嚴格按公司制度進行處罰;凡是團購掛帳者,在盤點前團購款未收回者,將團購欠帳掛團購經(jīng)辦人個人欠款等,嚴格保證盤點時做到帳實相符。通過對商品進貨出貨管理,現(xiàn)在門店盤點工作大有改觀,剛開始每月盤點基本都是通宵并且盤點效果不明顯,有時還要幾天進行查詢核對方可報帳且?guī)嵾€不一定相符,通過加強管理,現(xiàn)在當天晚上盤點當天即可上報盤點結(jié)果。堅持每月對各門店進行定時或不定時抽盤,對抽盤結(jié)果出入較大的,及時請示上級領導后對該門店進行監(jiān)盤。
5、加強對經(jīng)理個人往來帳務清理。原先所有外地自采商品都掛在經(jīng)理個人商品采購借款,造成帳目不清、庫存積壓過大等現(xiàn)象;針對此狀況今年上半年對所有從外地采購都從個人采購借款中分戶,分戶后對付款和商品退換貨都帶來了極大方便,使帳戶余額一清二楚。
6、加強對超市物料包裝管理;超市物料包裝使用是超市一大頭開銷,如何管理好物料包裝,就是如何節(jié)約了公司的費用,今年8月份在劉總的指導下,對超市物料包裝使用微機管理,視同商品按進銷存進行控制,門店領用必須有領用人簽字后報財務審核,供應商領用直接記入供應商費用扣收。
6、嚴格按合同辦事。所有超市商品經(jīng)營都必須憑合同,無合同嚴禁上柜銷售,每月付款扣收費用都嚴格按合同執(zhí)行,嚴格做到不漏扣、少扣每一分錢,確保企業(yè)利潤化。
7、加強一線員工財務知識培訓。今年上半年按公司年初制定的計劃,在6月30日之前對超市全體員工進行了財務知識培訓和考試工作,使全體員工的財務知識水平有大幅提高。對新合作招聘的新員工進行上崗前財務知識培訓,讓新員工對超市財務有一定了解,使員工能更好的工作。
今年公司推出“陽光服務”工程,掀起了全員學習服務意識,做到了一條龍服務“即科室為一線服務,一線為顧客服務,全員為廠商服務”。就我們而言要服務好一線和為廠商提供好服務。
1、服務好一線員工。在平時工作中,注重細節(jié)為一線員工搞好服務。
2、服務好廠商。每月對帳付款時為廠商提供便利、快捷、準確的服務,對于在付款過程中廠商對扣收費用明細有疑問都作詳細解釋,確確實實為廠商做好服務工作。
為業(yè)務部門服好務、把好家。主要從以下幾個方面開展工作:
1、深層次的挖掘軟件功能;雖說用新系統(tǒng)后,我們能夠讓業(yè)務運行基本正常,但還是有些方面存大不足;如進貨渠道的理順、生鮮商品及加工商品管理等等。
2、強化預警機制;強化對業(yè)務部門經(jīng)營過程中進行監(jiān)控,對經(jīng)營過程中的不良狀況(銷售毛利過低,進貨加價率達不到要求等)及時反映業(yè)務部門并檢查落實結(jié)果。
3、加強全員效益觀念,增加門店節(jié)約意識。xx年年爭取將門店直觀費用比同期下降15%-20%。
4、理順新合作財務管理。新合作超市都是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)遍布廣,距離市內(nèi)有一定的路程,如何進行遠程對門店進行管理將是我們工作的重點。
5、大力加強對員工財務知識培訓,定期不定期組織柜長及員工進行財務知識培訓,全面提高連鎖超市員工的財務水平。
6、加強對便民店優(yōu)扣管理。優(yōu)扣的產(chǎn)生就是企業(yè)利潤的流失,管理好優(yōu)扣就是保證了企業(yè)的利潤。
挖掘財務活動的潛在價值。雖然,精細化財務管理是件極為復雜的事情,其實正所謂“天下難事始于易,天下大事始于細”。
此致
敬禮!
匯報人:xx。
xxxx年xx月xx日。
超市年總結(jié)報告篇十五
相信很多的人都有做超市銷售你,那你知道10月超市銷售總結(jié)怎么寫嗎?下面小編就和大家分享10月超市銷售總結(jié),來欣賞一下吧。
雖然已經(jīng)轉(zhuǎn)鐘,但是還是覺得有必要總結(jié)一下,要養(yǎng)成這個習慣,可能對以后會有好的幫忙。
十一活動第一天,9月30號。當天天氣很不好,雨一向下個不停,說大不大,說小不小。但是如果這種狀況的話,就不會有太多人來光顧了。就像我預想的一樣,早上人流量相當?shù)男?,到了中午才有點人氣,但是奇跡發(fā)生在下午,雖然雨還是在下,但是客流能夠說是相當?shù)幕鸨恕S腥烁艺f,因為當天是星期五,白天絕大部分人還是在上班的,只有到了下午才會陸續(xù)進入假期,所以早上沒什么人是正常的,但是下午異?;鸨瑓s出乎意料之外,因為天氣起到很大的作用。我個人認為,下雨最好是呆在家里,哪里都不要去,看來跟我持不同想法的人太多了。但是還有一種可能就是說明我們十一之前的戶外宣傳很成功,不然哪來的這么多人。(有點自夸,但是也是事實)。
早上到公司很失望,覺得當天無用武之地了。先前還像樓上的家電顧問請教,如何又快又好的帶套餐,因為五一的時候自己做的相當?shù)氖?,這次想在十一的時候不要太狼狽就好。但是看到連家電顧問也沒什么生意的時候就明白自己也沒什么機會了。雖然下午人流量大了,但是還是沒機會。算了,還是先把自己的本質(zhì)工作做好,本來就不是在銷售上很在行,這次的沖動僅僅只是想證實一下自己到底有沒有做銷售的天分罷了。
因為剛剛結(jié)束小區(qū)的宣傳,才回到公司有很多事情不清楚。雖然小家電每次在完成任務上起不到很大的作用,但是任務量還是很大的。所以不停的查電腦,看當天任務完成狀況,并且與同期進行比較。早上的凄涼讓我們很沒信心,而且查電腦時,發(fā)現(xiàn)店銷售與同期比較也有所下降,所以想到小家電也不會完成當天的任務,但是到晚上22點左右,在次查詢電腦,發(fā)現(xiàn)小家電的銷售跟同期比較卻有所增長,令人驚訝的同時也是讓人興奮不已的。尤其是飛利浦、美的,都是完成了當天的任務。
這次,我沒有像以往,滿場子到處逛,毫無目標。這次而是選取兩個品牌定點,參加銷售,幫忙完成任務,雖然沒有賣出一臺銷售,但是還是多少帶來了一些人氣,有點運氣成分在其中。就像不少嫂子說的那樣,兒子丫有火氣,會帶來人氣的,我也是將信將疑。但是從銷售中,也充分發(fā)現(xiàn)自己的不足,例如對產(chǎn)品知識的不熟,銷售技巧欠缺等,都是銷售掛零蛋的原因??磥砘丶抑笠煤玫姆词。谝院蟮匿N售中彌補不足。
據(jù)說這個雨要下好幾天呢!期望老天爺不要耍我們。才第一天,10月1號要更加努力才行。
因為昨日實在太累,一回家躺到床上就睡著了,所以沒有寫,這天就把兩天的合并起來一齊完成。
10月1號,國慶當天。該死的天氣,雨任然在下,好像跟我們作對一樣。一想可能又像30號一樣早上是沒什么人的,但是當我來到公司的時候,卻發(fā)現(xiàn)人流量是反常的爆滿,樓上樓下都是人??梢娛徽娴氖屈S金周,盡情地搶錢吧。我還是如30號一樣,站在美的柜臺(怎樣都是經(jīng)銷),但是我發(fā)現(xiàn)我根本幫不了什么忙,因為柜臺上都是他們的零時促銷員,全部都是職業(yè)班子,我也就是幫他們查個庫存,轉(zhuǎn)個貨,盡量給他們綠色的通道,以此來提高銷售質(zhì)量,僅此而已罷了。當天,九陽、美的都是人滿為患,兩個品牌的負責人老大都是全程陪同,從早上開門上班到晚上關門下班,敬業(yè)程度那真不是蓋的,看來領導不是好做的啊!兩邊拼比的相當厲害,美的砸贈品,九陽也跟著砸;美的買一送一,九陽也跟著買一送一;美的瘋狂領贈品,九陽也跟著不落后??傊叩郎隙际莾杉业目蘸凶?。哎,由著你們放肆吧,此刻銷售第一,到時過完了十一在好好整頓!那天店銷售雖然沒有完成,但是還是比同期有所提高的。
10月2號。這個雨真是有罪,不停的下,就是沒停過。當天的人流量明顯就比前兩天少了不少。但是我們還是很有信心的,因為晚上有一支質(zhì)量優(yōu)越龐大的團隊來——萬科業(yè)主。所以完成任務還是信心十足的。前半天就是在昏昏噩噩中度過,兩天的連班,不少的人已經(jīng)有點疲乏,但是為了銷售,大家任然堅持了下來。相信更多的人是在為晚上的萬科業(yè)主養(yǎng)精蓄銳。到了下午一點半,我再次榮幸的被派到門口迎賓,這已經(jīng)不是第一次了,起初我以為是自己長得不錯的原因,之后才慢慢發(fā)現(xiàn),因為我比較清閑,又聽話,站在哪個崗位都不會脫崗的。這次的萬科業(yè)主已經(jīng)大不如從前了,人數(shù)少不說,質(zhì)素也不高。每戶消費上萬,或者10筆消費以上的都不多。這次唯一的驚喜就是抽獎環(huán)節(jié),六點不到,就有業(yè)主將一等獎聯(lián)想電腦抽走了。后面來參加抽獎的顧客都很失望,還以為是我們玩花樣,把大獎草草結(jié)束。只能說那個顧客太幸運了。他和他小姨一齊來購物,他只買了2單,而他小姨卻買了20多單,他抽第二次就中了。真是天意啊!
活動還有幾天,可能一天不如一天,只有做好每一天的銷售,才能完成公司下達的任務,大家都加油吧!
10月3號,這天最后是個不錯的天氣——陰天,到了中午還出了太陽,暖暖的,有點燥熱。但是賣場的人氣卻大不如前三天了。尤其是我們柜,早上幾個品牌都是涂個開張,但是到了下午還是多少有點回升。到晚上六點半,我們柜的任務還差兩萬,看似不多,但是對于單品平均價只有300——500左右的我們,還是要更加努力才行,而且這個時候基本上都沒有什么人流量了,只有祈求幾個品牌能夠賣幾個大泡泡。直至下班,離任務還差一萬左右,算是有點慶幸了。但是聽說這天店任務沒有完成,跟同期比較也有所下降,甚至有人傳說不完成任務不能下班了,天啊,大家電的同仁們,加油啊!但是還好了,最后還是九點關了門,因為那個時候整個商場已經(jīng)沒什么人了,光耗著也沒用,何況每個人都已經(jīng)精疲力盡了,不如回家重整旗鼓,明日再戰(zhàn)。
我這天給自己的任務是到飛利浦柜參加銷售,不賣個xx元不罷休。其實對于我來說,產(chǎn)品知識還不是很全面,除了剃須刀,自己使用過,有經(jīng)驗和想法外,就一無是處了,所以xx元對于我來說不是小數(shù)目啊。銷售員看到我的參加也很高興,她們說有男士來賣剃須刀比她們賣更方便,都是同類,有共通語言,方便銷售。但是我越是要有意參加銷售,老天越是跟我作對,站了半天,連個過來看的都沒。有個男的看了一眼,我剛開口問有什么需要,他理都不理我就走了,讓我當時情緒很低落,難道真的是同性相斥嗎!之后來了個中年婦女,我把活動資料——所有產(chǎn)品都有折扣,只到7號,跟她詳細一講,她很快就有了興趣,但是接下來卻讓我失望的是她卻不是來買剃須刀,而是買了吸塵器。但是還好了,至少我的宣傳沒有白費,總算是買了。幾十分鐘下來,我一個都沒賣出去,很失落的走了,看來我就不是銷售的料子,還是回柜臺做我該做的去吧。
個嘴呢,也可能確實太累,連張口的力氣都沒了。但是沒想到的是,我剛準備離開,車房的看門師傅過來對著我就吼:“把車弄倒了怎樣不扶起來?”我還,離我們這么近你沒看見嗎,眼睛長什么地方去了,頓時就煩了:“又不是我弄倒的!”“算了,你走吧!”師傅的口氣就變了,看來不強硬不行。這兩個事情給我的感觸很大:一、不能做好人。人善被人欺,馬善被人騎;二、該強硬時就不能軟弱,耳朵根不能軟;三、要堅持自己的立場,不能因為一點插曲就隨意偏移。如果當時我能做到以上三點,就不會跟先前那個客人磨嘰那么長的時間,被車庫的看門師傅冤枉我。但是這樣也好,讓我一天之類學到人生這么大的學問。
國慶七天假,已經(jīng)結(jié)束了一半,店銷售任務只完成60%,雖然還有三天,但是肯定是一天不如一天的。神啊,保佑我們吧!
由于目前產(chǎn)品的通路限制,便利店的促銷活動一向中工作的重點。便利店以向消費者帶給方便為第一原則,創(chuàng)造性地滿足消費者的“即刻需求”,是便利店的基本經(jīng)營方針的促銷活動與其自身的管理、目標群體、消費習慣有十分大的關系,總的說來,其活動的有效性與活動方式、促銷力度、店內(nèi)宣傳、產(chǎn)品陳列和店員推薦有最為直接的關系,具體來看:
1、活動方式。cvs的活動目的一般不外乎三種,新品/新包裝/配方升級推廣(如7-11的率先上市)、銷量業(yè)績提升(特價)、整體的通路活動配合(如送買整箱送明星門票)。不同的目的決定了不同的活動方式,但就目前看來,便利店的活動方式主要包括以下幾類:
b,加一元多一件或兩支特價:對銷量拉升有明顯作用,但主要適應于老產(chǎn)品(統(tǒng)一綠茶等)或品牌影響力強的品牌延伸產(chǎn)品(美汁源c粒檸檬、爽粒葡萄的上市)。
c,加價送額外高價值的贈品:對品牌有比較好的建設作用,但銷量拉動性可能不大;。
e,刮獎等類似活動:執(zhí)行上漏洞較大,而且很多系統(tǒng)此刻都已不進行兌獎。
2、促銷力度:便利店內(nèi)力度最大的促銷活動為單支大特價(經(jīng)常會折到一半的正常零售價),其次為加一元多一件和套餐促銷,或者第二支半價或兩支特價。促銷力度的大小在必須程度上決定了促銷效果的好壞,如此,確認不同促銷力度下的預估銷量和損益狀況,并以此確認進行何種力度的促銷是十分重要的。
3、店內(nèi)宣傳:店內(nèi)的宣傳方式主要包括門口海報、dm單、店員介紹、貨架陳列、收銀臺陳列、室內(nèi)外的額外廣告物等。綜合起來,效果最強的方式是,設置店員獎勵、上dm單首頁,店員將產(chǎn)品擺在收銀臺上直接推薦銷售。當然,活動布置物請必須經(jīng)過便利店的確認,以免發(fā)生不必要的麻煩。
4、產(chǎn)品陳列:多個陳列位、陳列位的有效性、陳列面數(shù)量這些十分重要,如可樂c粒檸檬的活動一個便利店里經(jīng)常會有三到四個陳列位,包括冰箱、貨架端架、廠家配合貨架、收銀臺陳列等等;陳列面上統(tǒng)一冰奶活動單品陳列面會有4到6個……其整體的效果當然不言而喻。
5、店員介紹:便利店的促銷活動最后配合店員獎勵案,如業(yè)績排行獎勵、活動產(chǎn)品陳列獎勵、活動告知物布置獎勵等等,只有如此,才能促銷店員的用心性,提升活動的銷售效果。
尊敬的各位領導、同事們:
大家下午好!近一年來,超市一部在營銷上作了如下幾方面工作。
一、我部憑借六年來積累的工作經(jīng)驗,不墨守陳規(guī),主動探求市場信息,積極考察異地同業(yè)態(tài)商超市并參加全國各種商品交易會十余次。為我部的產(chǎn)品結(jié)構調(diào)整提供了直接的依據(jù)。截止目前,我部共引新4599個,增新商戶20家,增加新品類2類。淘汰單品3154個。
二、我部堅持“善于學習”的金輦精神,不因循守舊。在原來固定不變的節(jié)日營銷方式上增加新的營銷元素。通過改變贈品品種的適用性縮短超市與顧客之間的距離;通過耐心地幫助顧客挑選商品,來解決顧客對產(chǎn)品功能的疑慮;通過一對一對顧客意見反復的討論,拿出最佳的令賓客滿意的方案;通過增加各局部區(qū)域的溝通時間,及時控制不良事態(tài)的發(fā)生或延續(xù),來提高勞動效率。
三、在市調(diào)方面,我部不守株待兔。積極組織各班組對市場信息的收集和分析。通過間接渠道和生產(chǎn)商摸清變價環(huán)節(jié),并積極配合市場部對本市同業(yè)態(tài)的價格,進行密切關注。在關鍵時期,響應政府控價政策號召,率先主動和經(jīng)銷商溝通,在兼顧多方利益平衡的基礎上,務實的做好金輦價格形象工作。
四、在陳列方面,不照葫畫瓢。我部現(xiàn)經(jīng)營的品種比同等營業(yè)面積的超市要多許多。今年改變以往學其他超市品項管理的方法,轉(zhuǎn)而發(fā)揮出我部包裝產(chǎn)品經(jīng)營多的優(yōu)勢,滿足顧客挑選需求。學習諸如沃爾瑪?shù)韧赓Y超市的優(yōu)點,改變端架堆頭陳列的模式,把新品、促銷品直接陳列在顧客最容易發(fā)現(xiàn)的地方;改變西區(qū)古板式陳列,取而代之的是更加通透、舒適、便捷的細節(jié)服務;改變第一磁石的陳列,將糖酒會的效果展示引入我部,更彰顯金輦個性和氣度。
五、不坐享其成。我部自編短信,主動回訪,敲開了團購這扇大門。從元月份至今,共接下大小團購30余筆,金額總計129萬余元。
近一年來,我部運營工作匯報如下。
一、今年我部經(jīng)歷了第二十次新班子的組建。我們發(fā)揮一部原有的工作作風,既講究分工又要求合作,在短短的時間里理順了日常工作。使得部門工作順暢進行。
二、針對細節(jié)服務,為提升員工的工作的積極性,我部利用員工“千分制考核表”作基礎,繪制出“超市一部形象大使笑臉累計統(tǒng)計表”、“一部優(yōu)秀員工之星累計統(tǒng)計表”、“一部各營銷柜組逐月完成比例綜合分析表”等等,起到了很好的激勵效果。
三、設備設施在今年表現(xiàn)出了問題多發(fā)期。5月至8月,我部冷鏈設備共保修18次,耽誤銷售21日,造成部門直接經(jīng)濟損失約5萬元,物品損失6300元。借此,我們希望有關部門切實將設備的年檢工作落到實處,盡量延長設備的使用壽命。
四、常抓安全工作。我部堅持從衛(wèi)生死角清理開始,注重“防四害”工作的重要性,組織員工培訓消防知識,組織員工應對突發(fā)事件的演練,為營造一個寬松、安全的購物環(huán)境而出謀劃策共同。
五、金輦“勇于開拓”精神的基礎是做扎實團隊建設。我部堅持每年兩次的團隊活動,如積極參加電腦培訓、主動加入知識宣傳活動、自編自演文藝晚會、發(fā)放免費讀書卡等團隊活動。近一年來,我部共評出形象大使是龐粉葉、郭文艷、趙妮妮、崔利云、李軍、張云平、楊建魚等;優(yōu)秀員工是王三紅、李云芳、劉燕芳、董波、靳會芳等。優(yōu)秀班組,休閑食品組。我部針對員工入店、離店均進行溝通。班組推薦的,由部門牽頭舉行簡單的歡送儀式。超市對他們?yōu)榻疠偹鞒龅呢暙I將載入史冊。
超市年總結(jié)報告篇十六
作為xx超市的一名員工,我深切感到xx超市的蓬勃發(fā)展的態(tài)勢,xx超市人的拼搏向上的精神。祝愿xx超市20xx售業(yè)績更加興旺!
廢話就不多說了,此刻我就我個人這一年工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進行一個簡要的總結(jié):
1、進貨方面:應當多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因為得對這塊的疏忽,讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧,最終導致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進貨初期,在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的,但他們還是用其他貨品填補,導致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題,經(jīng)過一些交涉和處理后,這方面問題慢慢得到改善。
2、招送貨員方面:早期還沒安置超市副主管一職時,送貨員招聘是我負責的。由于我的失誤,起初招到一些不合格的送貨員,給超市帶來了一些負面影響。從這件事里,我試著慢慢去了解怎樣在短時間內(nèi)去看清一個人是否適合當一名超市送貨員,是否會適應我們超市發(fā)展的需求。
3、上下級工作協(xié)調(diào)方面:酸奶促銷的時候,由于自我對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位,導致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過一段時間的磨合以后,類似問題基本是杜絕了的。
4、工作職責方面:有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責范圍,可能會把自我的想法或意見強加到副主管頭上,注意到這個問題了的,已經(jīng)在改善當中了。當然也不會把職責劃分得太清,因為一個團隊的事,有時該做的還是要做,該統(tǒng)籌研究的還是會統(tǒng)籌研究的。
超市年總結(jié)報告篇十七
作為一名新的超市店長,我深深的感受到團隊力量的偉大,店務工作的有序有效進行不是靠一個人的獨攬,而是通過大家各施各其職才能實現(xiàn)的。對此感謝領導還有各位同事的共同努力,我們超市才能取得可喜可賀的成績。
我深知對于1個月的店長工作,我總結(jié)如下幾點:
1.堅持貫徹超市的策略,今年就策劃的促銷活動共18次,并有效的提高了業(yè)績。另外,不斷向員工輸入超市的策略,使他們了解要怎么去做,怎么做才會更好。
2.不斷提高自身的管理經(jīng)營知識,通過網(wǎng)絡書籍給自己充電,畢竟這個時代百貨超市發(fā)展日新月異。
3.處理好各部門各員工的關系。員工都需要關懷。在談完工作后,我都會問問員工們生活上的問題。
4.時不時的對員工進行培訓,如進行銷售禮儀,服務技能等的培訓。
對下一階段的工作,還面臨挑戰(zhàn),我會更嚴格要求自己,讓我。
超市年總結(jié)報告篇十八
連鎖超市財務工作在圍繞公司春節(jié)集訓所提出的“連鎖超市軟件全面升級、管理升級、超市全年實現(xiàn)銷售1個億”的目標開展工作;結(jié)合劉總在財務工作會議上部署全年重點工作精神,實現(xiàn)了銷售、利潤雙豐收。現(xiàn)將全年工作匯報如下:
一、連鎖超市商品管理軟件全面升級。
連鎖超市經(jīng)過二0xx年全年的快速發(fā)展,發(fā)現(xiàn)有些具體問題原有的業(yè)務系統(tǒng)軟件已無法解決,如:不同門店不能制定不同的售價、同一商品不能實現(xiàn)不同供應商不同進價等等。根據(jù)實際現(xiàn)狀,公司決定對超市軟件進行全面升級,春節(jié)集訓后迅速安排了連鎖超市業(yè)務與財務以及信息部相關人員到外地進行了實地考察,對連鎖超市經(jīng)營模式以及超市所使用軟件進行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量準備工作后于3月底對業(yè)務系統(tǒng)全面切換;切換后運行到現(xiàn)在基本達到了我們的預期要求;原系統(tǒng)無法解決的問題,現(xiàn)已基本解決。如:不同門店可以制定不同的售價、同一商品可以實現(xiàn)不同供應商不同進價等。
我們利用軟件的先進功能,對進銷存各個環(huán)節(jié)提高了分析能力和加大了管理手段。如:通過價格帶分析確定每一個價格帶在銷售中所占比重,這樣能確定每個門店周邊消費水平,為門店組織商品價格定位提供了比較有效的參考數(shù)據(jù)。(城南新區(qū)店在今年5月份時通過價格帶分析后,發(fā)現(xiàn)6-10元銷售比重占到全月銷售的27.40%,門店與業(yè)務協(xié)商后,從中天街調(diào)撥一批特價為9.80元的卷提紙(中天街銷售已趨于疲軟),(轉(zhuǎn)載自本站,請保留此標記。)兩天即搶購一空。
通過大半年的正常運行,連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下,取得了圓滿成功。
二、連鎖超市財務管理全面升級。
為了使連鎖超市財務管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學化;針對超市財務管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長微機操作能力較弱等現(xiàn)象,我們規(guī)范了各門店電腦操作流程,相應出臺了各種管理制度,并匯編成《關于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉(zhuǎn)重點環(huán)節(jié)的管理規(guī)定》的制度來進行規(guī)范;并嚴格按管理規(guī)定執(zhí)行,特別對以下幾方面加強了控管。
1、單據(jù)流程更加規(guī)范、正規(guī)化;針對連鎖超市業(yè)態(tài)特殊性,為使企業(yè)利潤不得流失,我們相應推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團購出庫單》、《連鎖超市價格執(zhí)行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報表》,通過用單據(jù)流程對各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管,業(yè)務部門操作不再存在隨意性,如:1)商品條碼新增必須見到手續(xù)完善單后方可錄入,不存在一個電話即將條碼新增;2)規(guī)定所有團購商品出庫必須填寫團購出庫單(注明本次團購的毛利、經(jīng)辦人及收款時間)后,收貨組方可發(fā)貨,否則一律不予出貨,填明團購出庫單的好處在于柜臺團購商品都有依據(jù)可查,不可能再存在因為無法劃清團購責任人而造給公司造成損失;3)所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表,在申報表上注明使用時間及扣收費用等情況,通過用堆碼端頭申報表近一年的管理,今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬元。
相應處罰;堅持每兩月對門店銷貨款進行盤點,檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現(xiàn)象。由于我們平時檢查力度較大,至今未發(fā)現(xiàn)有門店挪用銷貨款現(xiàn)象。對于打折促銷根據(jù)廠方所提供的要求來制定限時限量促銷活動,活動結(jié)束后電腦自動生成退補單扣收。
3、及時與業(yè)務部門搞好溝通工作。每周六下午5:30參加業(yè)務部門召開的門店店長溝通會議,對于本周各門店所遇到的財務方面新問題在會議上及時解決,對于自已無法解決不了的請示領導后在下次會議上解答。在溝通會議上,指出門店管理薄弱環(huán)節(jié)并嚴格按公司的管理規(guī)定執(zhí)行;使各門店在財務的指導下有秩的開展工作。
4、搞好盤點工作。嚴格加強平時對商品進貨出貨工作監(jiān)管,要求各收貨員和收銀員必須按條碼收貨和出貨,加強防損人員防損意識,做到嚴禁賒銷,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)賒銷嚴格按公司制度進行處罰;凡是團購掛帳者,在盤點前團購款未收回者,將團購欠帳掛團購經(jīng)辦人個人欠款等,嚴格保證盤點時做到帳實相符。通過對商品進貨出貨管理,現(xiàn)在門店盤點工作大有改觀,剛開始每月盤點基本都是通宵并且盤點效果不明顯,有時還要幾天進行查詢核對方可報帳且?guī)嵾€不一定相符,通過加強管理,現(xiàn)在當天晚上盤點當天即可上報盤點結(jié)果。堅持每月對各門店進行定時或不定時抽盤,對抽盤結(jié)果出入較大的,及時請示上級領導后對該門店進行監(jiān)盤。
5、加強對經(jīng)理個人往來帳務清理。原先所有外地自采商品都掛在經(jīng)理個人商品采購借款,造成帳目不清、庫存積壓過大等現(xiàn)象;針對此狀況今年上半年對所有從外地采購都從個人采購借款中分戶,分戶后對付款和商品退換貨都帶來了極大方便,使帳戶余額一清二楚。
6、加強對超市物料包裝管理;超市物料包裝使用是超市一大頭開銷,如何管理好物料包裝,就是如何節(jié)約了公司的費用,今年8月份在劉總的指導下,對超市物料包裝使用微機管理,視同商品按進銷存進行控制,門店領用必須有領用人簽字后報財務審核,供應商領用直接記入供應商費用扣收。
7、嚴格按合同辦事。所有超市商品經(jīng)營都必須憑合同,無合同嚴禁上柜銷售,每月付款扣收費用都嚴格按合同執(zhí)行,嚴格做到不漏扣、少扣每一分錢,確保企業(yè)利潤最大化。
8、加強一線員工財務知識培訓。今年上半年按公司年初制定的計劃,在6月30日之前對超市全體員工進行了財務知識培訓和考試工作,使全體員工的財務知識水平有大幅提高。對新合作招聘的新員工進行上崗前財務知識培訓,讓新員工對超市財務有一定了解,使員工能更好的工作。
三、加強自身服務意識。
今年公司推出“陽光服務”工程,掀起了全員學習服務意識,做到了一條龍服務“即科室為一線服務,一線為顧客服務,全員為廠商服務”。就我們而言要服務好一線和為廠商提供好服務。
1、服務好一線員工。在平時工作中,注重細節(jié)為一線員工搞好服務。
2、服務好廠商。每月對帳付款時為廠商提供便利、快捷、準確的服務,對于在付款過程中廠商對扣收費用明細有疑問都作詳細解釋,確確實實為廠商做好服務工作。
四、20xx年工作計劃及目標。
20xx年將是連鎖超市和新合作超市發(fā)展迅猛的一年,在新一年里我們?nèi)w財務人員將為業(yè)務部門服好務、把好家。
主要從以下幾個方面開展工作:
1、深層次的挖掘軟件功能;雖說用新系統(tǒng)后,我們能夠讓業(yè)務運行基本正常,但還是有些方面存大不足;如進貨渠道的理順、生鮮商品及加工商品管理等等。
2、強化預警機制;強化對業(yè)務部門經(jīng)營過程中進行監(jiān)控,對經(jīng)營過程中的不良狀況(銷售毛利過低,進貨加價率達不到要求等)及時反映業(yè)務部門并檢查落實結(jié)果。
3、加強全員效益觀念,增加門店節(jié)約意識。20xx年爭取將門店直觀費用比同期下降15%-20%。
4、理順新合作財務管理。新合作超市都是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)遍布廣,距離市內(nèi)有一定的路程,如何進行遠程對門店進行管理將是我們工作的重點。
5、大力加強對員工財務知識培訓,定期不定期組織柜長及員工進行財務知識培訓,全面提高連鎖超市員工的財務水平。
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