酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)(熱門23篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-06 17:26:13
酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)(熱門23篇)
時(shí)間:2023-11-06 17:26:13     小編:琉璃

人生的每一個(gè)階段都需要總結(jié)心得體會,這是我們成長進(jìn)步的重要方式之一。在寫心得體會時(shí),要注重邏輯性和條理性,讓讀者易于理解。- 小編為大家選取了一些優(yōu)秀的心得體會范文,希望能幫到大家。

酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)篇一

過去的一年,是不平凡的一年。從去年開始籌備到今年8月5日的試營業(yè),酒店在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們緊緊圍繞集團(tuán)提出的工作思路和目標(biāo),堅(jiān)持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),狠抓經(jīng)營管理。酒店董事長、總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)班子明確了我們酒店的發(fā)展愿景、發(fā)展目標(biāo)、經(jīng)營理念、及企業(yè)文化,以此為動力和我們的目標(biāo),帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)酒店全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

第一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)三點(diǎn)業(yè)績。

(一)經(jīng)營創(chuàng)收。

xx年(8-12月)經(jīng)營收入萬元,其它業(yè)務(wù)收入萬元,總收入達(dá)萬元(其中:餐飲部為萬元,房務(wù)部為萬元,全年客房平均出租率為%,年均房價(jià)元。營業(yè)成本萬元,毛利額萬元,綜合毛利率為,營業(yè)費(fèi)用為萬元,營業(yè)稅金為萬元,管理費(fèi)用為萬元,財(cái)務(wù)費(fèi)用為萬元,營業(yè)外支出萬元,利潤總額虧損萬元。

(二)管理制度創(chuàng)利。

俗話說“人管人氣死人,制度管人人服人”,規(guī)章制度是一切工作開展的基石。酒店自試營業(yè)以來,隨著各項(xiàng)工作的深入和當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)的特性,試營業(yè)時(shí)由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現(xiàn)出來,并制約一些工作的順利開展。

各部門根據(jù)實(shí)際工作中的遇到的問題,逐步建立了與本部門工作相適宜的規(guī)章制度,落實(shí)到每一個(gè)工作崗位,并以每月的績效考核為檢查標(biāo)準(zhǔn),且與個(gè)人的工資掛鉤。

目前酒店各項(xiàng)制度規(guī)范,政令暢通,有章可循,有據(jù)可依,“制度管人”真正落到了實(shí)處。

(三)安全創(chuàng)穩(wěn)定。

酒店通過制定“大型活動緊急預(yù)案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,經(jīng)理級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。

(一)以對外協(xié)調(diào)為主,建立良好社會關(guān)系。

酒店自xx年8月15日試營業(yè)以來,一直處于半施工半運(yùn)營的試營業(yè)期,酒店的消防未驗(yàn)收,致使?fàn)I業(yè)執(zhí)照及相關(guān)的手續(xù)未進(jìn)行辦理,也導(dǎo)致了各相關(guān)職能部門對我酒店進(jìn)行了多次檢查并下發(fā)處罰單,通過總經(jīng)理辦公室的對外協(xié)調(diào)、溝通,申請免除了市文化稽查大隊(duì)、市衛(wèi)生防疫站、市衛(wèi)生局、派出所等部門的近10萬元的罰款,避免了酒店的經(jīng)濟(jì)損失,并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關(guān)系。

(二)以財(cái)務(wù)管理為目標(biāo),抓好每一項(xiàng)工作。

1、會計(jì)基礎(chǔ)工作方面。

為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮了會計(jì)工作的重要性。

2、會計(jì)管理方面。

加強(qiáng)了酒店的資產(chǎn)管理、債權(quán)債務(wù)管理,加大了酒店各部的監(jiān)督職能和貨幣資金管理。嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記;對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時(shí)收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng);對酒店前臺收銀到日夜審、出納、日常采購價(jià)格、客房成本控制等進(jìn)行監(jiān)督,嚴(yán)格控制;由會計(jì)人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,做到萬無一失。

3、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面。

協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開支,編制費(fèi)用預(yù)算,合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),及時(shí)準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。及時(shí)了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題,為酒店為個(gè)人提供合理避稅的依據(jù)。

(三)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作。

市場營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,它對總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道、開拓市場、提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起到重要促進(jìn)作用。

1、穩(wěn)固了部分固定消費(fèi)客戶和周邊幾大廳局建立了良好的關(guān)系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,在xx年10月召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

2、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵(lì)營銷機(jī)制。開拓市場,爭取客源今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營銷體制,營銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。

3、自8月5日開業(yè)以來完成銷售總額2583782.4萬元,完成率110.7%。房券銷售330套,會員卡銷售18張。

(四)以改革為動力,抓好餐飲工作。

1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位,但在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措已經(jīng)正式推行,在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。

2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項(xiàng)工作的開展,為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。

3、從xx年8月至xx年11月,餐飲部共完成計(jì)劃任務(wù)的86.35%,毛利率平均達(dá)到44.24%。

(五)以質(zhì)量為前提,抓好客房工作。

1、酒店自xx年8月6日開業(yè)以來人員始終缺編,客房服務(wù)人員邊開荒,邊做房,工作重,壓力大,但大家齊心協(xié)力,在不降低客房打掃質(zhì)量的前提下,共同完成了酒店下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

2、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度,對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對每個(gè)員工的儀容儀表不整進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會中對上周工作進(jìn)行總結(jié),對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。

3、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外,將安全知識培訓(xùn)變?yōu)橐粋€(gè)系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等,從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,以文字形式上墻,強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對,做到無疏漏。

4、生產(chǎn)經(jīng)營和各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)完成情況。酒店剛開業(yè),知名度較低,為了能擴(kuò)大酒店的知名度,客房部降低了房價(jià),并運(yùn)用房劵等優(yōu)惠政策招攬客人,做到旺季更旺,淡季不淡,超額完成了酒店制定的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)。為了控制成本,降低毛利率,我們將部分用品再回收、再利用,使我們的毛利率達(dá)到了96%以上。

酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)篇二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事,大家好!我叫__,現(xiàn)任職于__假日酒店人力資源部,今天很開心站在這里向諸位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)本人、本部門的述職報(bào)告。作為酒店人力資源部的一員,個(gè)人認(rèn)為本部門務(wù)必要為酒店做好五件事情,分別是:為酒店“選人”、為酒店“管人”、為酒店“留人”、為酒店“育人”,最后就是做好酒店各部門的協(xié)調(diào)工作。

首先,選人。海爾集團(tuán)管理制度中曾提到這樣一句話“一個(gè)企業(yè)若想做好,只需要管四樣?xùn)|西,管人、管物、管財(cái)、管信息,而后三樣的管理又都需要人來掌控?!庇纱丝梢姡藛T對于一個(gè)企業(yè)發(fā)展的重要性,所以人力資源部要做的第一件事就是要通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、媒體、現(xiàn)場等各種渠道為酒店選拔人才、儲備人才。

其次,管人。中國有句俗語叫“無規(guī)不成方圓”,同樣對于未來即將擁有五六百號員工的大型假日就彈而言更不例外,所以人力資源部要做的第二件事,就是要為酒店量身制定一套科學(xué)完善的管理制度,使得每位在職員分工明確、各持其職,進(jìn)而使酒店的運(yùn)轉(zhuǎn)有條不紊的進(jìn)行下去。

再次,留人。本人從事酒店行業(yè)雖然只有短短兩個(gè)月,但通過認(rèn)真觀察和細(xì)心接觸,本人得到這樣一個(gè)結(jié)論:做酒店行業(yè)的人都具備兩個(gè)特點(diǎn)-服務(wù)精神、奉獻(xiàn)精神。因?yàn)橄矚g這個(gè)行業(yè)所以才一直堅(jiān)持著,因?yàn)榫邆浞?wù)精神所以才一直不愿懈怠。

日常生活中不難發(fā)現(xiàn),公務(wù)員都享受雙休假期,普通行政人員至少可以享受單休假期,而服務(wù)行業(yè)的行政人員和服務(wù)人員都只能調(diào)休;另外,逢年過節(jié)的時(shí)候,大家本應(yīng)該在家和家人團(tuán)聚分享天倫之樂,而服務(wù)行業(yè)的人員卻一直堅(jiān)守在自己的崗位上為客戶服務(wù)、為酒店做貢獻(xiàn),所以做酒店行業(yè)的人都是有奉獻(xiàn)精神的人。

一個(gè)既有服務(wù)精神,又有奉獻(xiàn)精神的團(tuán)隊(duì),是最值得享受一份更加豐厚的福利待遇的。所以,人力資源部一定要做的第三件事就是,為酒店制定一份好的、合適的、優(yōu)厚的福利待遇,以此達(dá)到為酒店留人的目的,最終將酒店人員的流動率降低到最小化。

第四,育人。選拔人才、管理人才、留住人才都只能解決眼前問題,酒店要想長遠(yuǎn)發(fā)展,最主要還是培育人才。人力資源部需要通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目冃Э己思?lì)員工、進(jìn)而發(fā)掘人才,再通過在職人員不同時(shí)期的不間斷培訓(xùn)為酒店培育人才,最終使得酒店的人才層永不停斷。

最后,人力資源部作為酒店的核心行政部門,做好各級員工的考勤工作、人事檔案、勞資談判等都是必須的,但除此之外,人力資源部更需要與各部門做好協(xié)調(diào)工作,起到上傳下達(dá)的作用,并隨時(shí)做好為各部門提供后勤服務(wù)的準(zhǔn)備。

作為人力資源部一員,以上事項(xiàng)都需要在本人和人力資源部全體成員共同執(zhí)行和完成。一直以來人力資源部都在努力為酒店制定一套科學(xué)完善的管理制度、修訂和健全員工手冊、嚴(yán)謹(jǐn)完善各項(xiàng)管理制度的運(yùn)作流程、制定合適的員工福利待遇、安排員工的在職培訓(xùn)課件,以及處理其他上級領(lǐng)導(dǎo)安排下來的臨時(shí)事項(xiàng)。

步步高的歌詞寫的好“說到不如做到”,人力資源部會以實(shí)際行動為酒店做出貢獻(xiàn),本人及人力資源部每一位在職人員都愿意攜手與酒店一起同進(jìn)步、共成長!

謝謝大家,我的述職報(bào)告到此結(jié)束!

酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)篇三

第一段:引言(150字)。

作為一名行政主管,我在工作中經(jīng)歷了許多挑戰(zhàn)和成長。在這篇文章中,我將分享我在行政工作中的心得體會。我相信這些經(jīng)驗(yàn)將對今后的行政管理工作起到積極的推動作用。

第二段:接受挑戰(zhàn)與認(rèn)識自我(200字)。

在擔(dān)任行政主管期間,我遇到了許多困難和挑戰(zhàn)。面對這些挑戰(zhàn),我學(xué)會了勇敢地面對并專注于解決問題。例如,在與其他部門合作開展新項(xiàng)目時(shí),我發(fā)現(xiàn)自己需要兼顧多個(gè)方面的工作,并協(xié)調(diào)各方利益。通過與團(tuán)隊(duì)共同努力,我克服了這一困難,并取得了成功。通過這些經(jīng)歷,我意識到了自己的領(lǐng)導(dǎo)才能和團(tuán)隊(duì)合作的重要性。

第三段:提升溝通與協(xié)調(diào)能力(250字)。

作為行政主管,良好的溝通和協(xié)調(diào)能力對于工作的順利進(jìn)行至關(guān)重要。在工作中,我學(xué)會了傾聽他人的觀點(diǎn),并有效地傳達(dá)我的想法。我努力與團(tuán)隊(duì)保持密切聯(lián)系,建立了良好的溝通渠道。另外,我意識到協(xié)調(diào)不同部門和個(gè)人的利益是行政工作中的一項(xiàng)重要任務(wù)。通過進(jìn)行定期會議和合理的資源分配,我成功地實(shí)現(xiàn)了各部門之間的協(xié)調(diào)和合作。

第四段:細(xì)致管理與高效執(zhí)行(250字)。

行政主管需要對各項(xiàng)工作保持細(xì)致的管理,并能夠高效地執(zhí)行計(jì)劃。我通過利用項(xiàng)目管理工具和時(shí)間管理技巧,提高了工作的效率。我學(xué)會了對每個(gè)任務(wù)進(jìn)行分解,并制定明確的時(shí)間表和目標(biāo)。在項(xiàng)目的不同階段,我能夠精確地評估所需的時(shí)間和資源,并合理地進(jìn)行調(diào)整以確保項(xiàng)目的順利進(jìn)行。通過這些努力,我成功地完成了許多重要的項(xiàng)目,并提升了團(tuán)隊(duì)的整體效能。

第五段:成果與展望(350字)。

通過我的努力和經(jīng)驗(yàn)積累,我取得了一些令人驕傲的成就。例如,我成功地組織了一次大型會議,參與并順利完成了公司的戰(zhàn)略規(guī)劃,并幫助優(yōu)化了行政管理流程。這些成果不僅得到了團(tuán)隊(duì)的肯定,也推動了整個(gè)公司的發(fā)展進(jìn)程。在未來,我將繼續(xù)努力提高自己的行政管理技能。我計(jì)劃進(jìn)一步提升自己的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)合作能力,并加強(qiáng)與各部門之間的溝通和協(xié)調(diào)。我相信這些努力將有助于我在行政管理領(lǐng)域的進(jìn)一步發(fā)展,并為公司的成功作出更大的貢獻(xiàn)。

總結(jié):(100字)。

行政主管的工作需要持續(xù)的努力和不斷的學(xué)習(xí)。通過這些年的工作經(jīng)驗(yàn),我認(rèn)識到自己在溝通、協(xié)調(diào)和管理方面的能力有了顯著提升。我將繼續(xù)不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng),并努力成為一名更出色的行政主管。我相信,通過持之以恒的努力和不斷學(xué)習(xí),我將取得更多的成就,并對公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)篇四

1.t-1物料及時(shí)率,個(gè)人負(fù)責(zé)的物料及時(shí)率系統(tǒng)總票數(shù)______票,完成率____%,實(shí)際及時(shí)率達(dá)____%(以影響生產(chǎn)線停線為準(zhǔn)),不及時(shí)率主要集中在地刷產(chǎn)品;同時(shí)負(fù)責(zé)大貨、備件、試產(chǎn)等物料的跟蹤,尤其是協(xié)助采購員處理異常問題點(diǎn),______等型號大單的節(jié)點(diǎn)控制,橫向部門的溝通,供應(yīng)商問題點(diǎn)反饋和改善等;自我評價(jià),總體成績合格。

2.埋尾補(bǔ)料流程的系統(tǒng)化改善進(jìn)一步提高,20____年的重點(diǎn)工作之一埋尾補(bǔ)料,尤其是下半年應(yīng)財(cái)務(wù)部相關(guān)要求,以及總?cè)齼?nèi)部作出的關(guān)于埋尾補(bǔ)料流程的改變和確定,配合有效的激勵(lì)考核措施,做到分工清晰,責(zé)任明確,埋尾的激勵(lì)與考核過程中,可以得出;目前____小時(shí)完工率達(dá)80%,補(bǔ)料不及時(shí)是影響及時(shí)掃尾的重要原因,也是需要重點(diǎn)改善的地方,其次就是掃尾過程中,產(chǎn)生二次掃尾的頻次過多,占影響及時(shí)掃尾的10%左右;從補(bǔ)料統(tǒng)計(jì)中可以看到。補(bǔ)料數(shù)量和金額較上半年減少50%,補(bǔ)料總金額控制在____萬左右,正常損耗的物料占____萬多;只要集中在交貨貴重的電器件(如:電機(jī)、線路板、電源線等),注塑件補(bǔ)料原因集中在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的不良和來料不良。

工作是這樣,家人朋友也是這樣,生活依然這樣;。

酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)篇五

作為一名行政主管,在這個(gè)崗位上工作已經(jīng)有很長的時(shí)間了。通過這段時(shí)間的工作經(jīng)歷和學(xué)習(xí),我逐漸明白了行政工作的重要性和意義,并且積累了一些心得體會。以下是我對于行政主管工作的總結(jié)和體會。

首先,作為一名行政主管,我深刻認(rèn)識到自身的職責(zé)和使命。行政主管的角色不僅僅是執(zhí)行上級的指令,更重要的是要負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和管理行政工作。我明白,只有通過高效的行政管理,組織才能順利運(yùn)行,員工才能得到有效的指導(dǎo)和支持。因此,我時(shí)刻保持著責(zé)任感和使命感,努力提高自己的管理能力,以更好地履行自己的職責(zé)。

其次,我認(rèn)識到團(tuán)隊(duì)合作對于行政主管工作的重要性。作為一個(gè)行政主管,我常常需要協(xié)調(diào)不同部門的工作,解決各種問題和糾紛。只有通過良好的團(tuán)隊(duì)合作,我們才能夠在短時(shí)間內(nèi)解決問題,并提供及時(shí)的支持和幫助。因此,我在日常工作中注重與其他部門之間的溝通和協(xié)作,主動與他們建立良好的工作關(guān)系,共同完成任務(wù),提高工作效率。

第三,作為行政主管,我明白自身要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力。行政工作是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和變化的領(lǐng)域,只有不斷學(xué)習(xí)和提升自己,才能適應(yīng)新的情況和要求。因此,我經(jīng)常參加各種培訓(xùn)和研討會,積極學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理理念和方法。我還善于從工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷完善自己的管理方式和技巧,以更好地應(yīng)對各種挑戰(zhàn)。

第四,作為行政主管,我明白溝通和協(xié)調(diào)能力對工作的重要性。在行政管理中,與上級、下級、同級之間的良好溝通和協(xié)調(diào)能力是非常關(guān)鍵的。只有通過有效地溝通,我們才能夠及時(shí)了解各方需求和意見,解決各種問題。因此,我注重改善自己的溝通技巧,提高自己與他人的互動能力。我善于傾聽他人的意見和建議,及時(shí)解決問題,并提供必要的幫助和支持。通過不斷的努力,我不斷提高自己的溝通和協(xié)調(diào)能力,為整個(gè)組織的順利運(yùn)行做出貢獻(xiàn)。

最后,作為一名行政主管,我明白要始終保持積極的工作態(tài)度。行政工作是一個(gè)繁瑣而細(xì)致的工作,常常需要處理各種瑣事和復(fù)雜問題。但是,無論遇到多么困難和挑戰(zhàn),我始終保持積極的工作態(tài)度,堅(jiān)持以樂觀的心態(tài)去面對工作中的各種問題。我相信,只有積極的工作態(tài)度才能夠克服困難,激發(fā)更多的潛力,提高工作效率。

通過以上的總結(jié)和體會,我對于行政主管工作有了更加深入的理解和認(rèn)識。我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提升自己的管理能力,為組織的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。我相信只要堅(jiān)持不懈地努力,我定能夠在行政管理領(lǐng)域取得更大的成就。

酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)篇六

作為一個(gè)酒店前廳主管,我在過去的工作中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和心得。通過與員工和客人的互動,我不僅提升了自己的管理能力,還學(xué)到了很多關(guān)于服務(wù)行業(yè)的寶貴經(jīng)驗(yàn)。以下是我對于酒店前廳工作的總結(jié)與體會。

第一段:重視積極的溝通與團(tuán)隊(duì)合作。

酒店前廳主管的工作需要與多個(gè)部門以及客人進(jìn)行緊密合作。我深刻認(rèn)識到了積極的溝通和良好的團(tuán)隊(duì)合作的重要性。只有通過合理的溝通,我們才能更好地與員工和客人進(jìn)行溝通,準(zhǔn)確地傳遞信息。同時(shí),通過團(tuán)隊(duì)合作,我們可以高效地完成任務(wù),并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。因此,我每天都會與員工進(jìn)行短暫的團(tuán)隊(duì)會議,以確保大家之間的信息共享和協(xié)調(diào)。

第二段:注重客戶體驗(yàn)的重要性。

酒店前廳是酒店的門面和服務(wù)中心,客人的第一印象和滿意度對于酒店的經(jīng)營至關(guān)重要。因此,我非常注重客戶體驗(yàn)的提升。首先,我要求員工始終保持微笑并提供熱情友好的服務(wù)。其次,我與員工共同制定并嚴(yán)格執(zhí)行酒店的行為準(zhǔn)則,確保員工的服務(wù)質(zhì)量和專業(yè)素質(zhì)。最后,我積極聽取客人的反饋和建議,并及時(shí)作出改進(jìn)。通過這些努力,我們的客戶滿意度得到了極大提升。

第三段:不斷學(xué)習(xí)和自我提升。

在這個(gè)快節(jié)奏的行業(yè)中,不斷學(xué)習(xí)和自我提升是非常重要的。我每天都會花時(shí)間閱讀相關(guān)的行業(yè)資訊和書籍,學(xué)習(xí)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),不斷擴(kuò)充自己的知識面和技能。我也積極參加相關(guān)的培訓(xùn)課程和研討會,與同行交流心得體會,并將學(xué)到的知識運(yùn)用到實(shí)際工作中。通過不斷學(xué)習(xí)和成長,我可以更好地應(yīng)對各種挑戰(zhàn),并提供更好的服務(wù)。

第四段:與員工建立良好的關(guān)系。

作為一名酒店前廳主管,建立良好的員工關(guān)系是非常重要的。我意識到員工的工作滿意度和積極性對于服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度有著直接的影響。因此,我努力與員工建立良好的關(guān)系,并提供他們所需要的支持和幫助。我定期與員工進(jìn)行面對面的溝通和反饋,積極解決問題和傾聽他們的意見。通過這種方式,我與員工之間的信任和合作得到了增強(qiáng),整個(gè)團(tuán)隊(duì)的凝聚力也得到了提升。

第五段:靈活適應(yīng)和創(chuàng)新。

在酒店前廳的工作中,我們經(jīng)常會面臨各種變化和不可預(yù)測的挑戰(zhàn)。面對這些情況,我懂得靈活適應(yīng)和創(chuàng)新。我鼓勵(lì)員工提出創(chuàng)新和改進(jìn)的建議,并及時(shí)進(jìn)行試行和調(diào)整。在應(yīng)對突發(fā)事件和問題時(shí),我也能夠迅速做出反應(yīng),并找到解決問題的最佳方案。通過靈活適應(yīng)和創(chuàng)新,我們可以更好地滿足客人的需求,并提供更好的服務(wù)體驗(yàn)。

總結(jié):作為一名酒店前廳主管,我積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和心得。通過重視積極的溝通與團(tuán)隊(duì)合作,注重客戶體驗(yàn)的重要性,不斷學(xué)習(xí)和自我提升,與員工建立良好的關(guān)系,以及靈活適應(yīng)和創(chuàng)新,我能夠更好地履行我的職責(zé)并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我相信,在未來的工作中,我將繼續(xù)不斷學(xué)習(xí)和成長,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)篇七

不知不覺中三年的時(shí)光已悄然飛逝。自2009年12月進(jìn)入公司以來,我學(xué)到了很多,也收獲了許多。剛加入公司時(shí),我對公司的運(yùn)作模式和工作流程都很生疏,多虧了領(lǐng)導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)和幫助,讓我在較短的時(shí)間內(nèi)熟悉了工作內(nèi)容還有公司各個(gè)部門的職能所在,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都讓我在工作中進(jìn)步,受益匪淺。在過去的三年里,雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了一段時(shí)期的考驗(yàn)和磨礪?,F(xiàn)就上半年的工作情況向各位領(lǐng)導(dǎo)及同事作簡要匯報(bào):

一、行政工作方面。

1、負(fù)責(zé)食堂管理;。

2、負(fù)責(zé)員工員工社保、公積金、工傷、意外險(xiǎn)的登記匯繳和處理;。

3、負(fù)責(zé)公司證件辦理及年審;。

5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。

1、1食堂后勤工作。

工作內(nèi)容:自我廠2012年7月份啟動食堂后,我便擔(dān)任食堂管理員一直至今,主要負(fù)責(zé)食堂原材料的采購、對賬、成本控制、餐廚用品的添置、用餐人數(shù)統(tǒng)計(jì)和衛(wèi)生管理。

總結(jié)工作:2012年7月至2012年12月,我們度過了一個(gè)新辦食堂的磨合期,2013年1月至2013年5月我們帶著戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的態(tài)度,為員工提供一個(gè)良好達(dá)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的的就餐環(huán)境,通過滿意度調(diào)查不斷改善伙食和員工需求。

在2013年上半的食堂管理工作中個(gè),我們秉持“生蔬新鮮安全第。

一、消毒衛(wèi)生清潔第。

二、菜樣多變性”的理念,在控制成本的情況下保證材料的分量,也保證了員工身體健康。盡力爭取在有限的資源上,做到員工滿意。盡管如此,我們在這方面還需要更多的意見、幫助和體諒,員工的滿意度調(diào)查和反饋信息,我們的滿意度只達(dá)到46%,除了員工的飲食差異之外,使用的電力炒鍋也是其中導(dǎo)致我們無法創(chuàng)新的原因之一,電力始終趕不上火力的火候,對煮出來的食物打了折扣,同樣在追究外界原因時(shí),我們也會反省我們本身是否盡到最大努力去改善的原因,我們存在不足,但是我們愿意聽取有益的建議,希望通過大家意見,讓我們吉中這個(gè)大家庭的“餐桌”越辦越好。

2、1員工福利事項(xiàng)。

工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)全體員工的社保繳納、每月的增減員、每月到勞動局進(jìn)行用工備案、員工社保個(gè)人信息的變更;負(fù)責(zé)公積金的每月匯繳、增減員、轉(zhuǎn)移等;員工工傷處理、申報(bào);員工意外險(xiǎn)的申報(bào)。

的,如個(gè)別不在我司購買社保的,還有新進(jìn)員工未及時(shí)購買社保的,當(dāng)他們發(fā)生工傷時(shí),享受不到工傷醫(yī)療的待遇,此時(shí)便要考慮報(bào)不了工傷,那么這筆醫(yī)療費(fèi)用便要由我司承擔(dān),為此,意外保險(xiǎn)為我們解決了這個(gè)顧慮,通過意外險(xiǎn)報(bào)銷降低我司人員醫(yī)療費(fèi)用。

3.1公司證件的年審、辦理工作。

工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)公司營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼、勞動年審等證件的年審,保證其使用的有效期,證件的年審期限在3-6月。

工作總結(jié):上半年是公司證件年審的期限,為了保證證件的有效期限和不耽誤公司正常業(yè)務(wù)的辦理,每年的年審我都會積極對待,余留足夠的時(shí)間和空間進(jìn)行改正,保證順利完成證件年審。

4.1公司員工住宿安排、工廠水電的匯繳、對賬、訂機(jī)票、工衣訂購發(fā)放的工作。

工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)安排公司住宿員工的宿舍安排、水電代收、按月繳納房租;按月繳納工廠水電租金;出差人員的機(jī)票訂購;勞保用品的采購、發(fā)放等??偨Y(jié)工作:每一項(xiàng)工作的完成都是對責(zé)任心何工作能力的考驗(yàn),如何化繁為簡而又能保證萬無一失,如何以最小的成本換得最高的效率,對行政工作尤為重要,這半年來的心得是:工作繁重是借口,心態(tài)尤為重要,只有全心的投入到所處的工作環(huán)境方能釋放最好的工作精神及態(tài)度。

5.1面對本職的工作,我們常常還需要完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)性的工作任務(wù),往往需要我們短時(shí)間高效率的完成。

處理好日常行政事務(wù)管理,做好重要活動和外出活動的安排。協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)不斷完善各項(xiàng)規(guī)章管理制度,使公司趨于規(guī)范化的管理。

需要掌握的知識還很多,在以后的工作中我會自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí),向理論學(xué)習(xí),向?qū)I(yè)知識學(xué)習(xí),向身邊的同事學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高自己的理論水平和業(yè)務(wù)能力,全面提高綜合業(yè)務(wù)知識水平。在2013年上的工作中,我深切認(rèn)識到自己知識面的不全面,很多實(shí)際工作上理論與實(shí)踐無法完全連接起來。在以后的工作中,我應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)習(xí),用知識指導(dǎo)實(shí)踐,在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷進(jìn)步,不斷提升。通過各種途徑進(jìn)行學(xué)習(xí),利用網(wǎng)上資源學(xué)習(xí)與工作有關(guān)的知識,不斷開闊視野,豐富頭腦,增強(qiáng)能力,以便跟上形勢的發(fā)展,適應(yīng)工作的需要,提高理論水平、業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力。

綜上所述,個(gè)人想對公司提出一點(diǎn)細(xì)微的意見,我們的工作在進(jìn)行著,也在進(jìn)步著,但是步伐的跨度卻遠(yuǎn)沒有原來的速度,工作的積極性也受到了很大的影響,更明確的可以說是我們的目標(biāo)變得模糊了,由一個(gè)制度化管理的機(jī)構(gòu)慢慢的退化,制度化管理的精神得不到持續(xù)的發(fā)展,我想我們需要的是更規(guī)范化的管理和精神文化。成功的企業(yè)源于卓越的管理,卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。隨著公司的不斷發(fā)展,搞好公司管理制度無疑是其持續(xù)發(fā)展的根本。因此,有必要建立健全一套合理而科學(xué)的公司管理制度,實(shí)現(xiàn)管理規(guī)范化。

而我個(gè)人在接下來的工作中,我會秉持著同一個(gè)方針和計(jì)劃,將員工食堂的管理盡力完善,保證員工和企業(yè)的切身利益,在2013年8月份進(jìn)行一次員工食堂滿意度調(diào)查,組建一塊“爆料小天地”的宣傳版面,讓員工提出我們的缺點(diǎn)和他們的需求。維持保障員工福利和公司利益。

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酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)篇八

為實(shí)現(xiàn)酒店前廳內(nèi)部更好的發(fā)展與制度,本人作為前廳主管將20上半年的工作總結(jié)歸納于下:

一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力。

1、店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。總體思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),以及各項(xiàng)演出活動的實(shí)操,尤其下半年xx屆四中全會強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績。經(jīng)營創(chuàng)收。

2、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?/p>

3、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,半年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。

二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀。

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會xx屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)真諦的理解及其運(yùn)用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動中,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店前廳主抓八大工作。

在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí),酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。

1、以效益為目標(biāo),抓好銷售工作人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規(guī)模酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至名,增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種.種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了上半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會展、團(tuán)隊(duì)、同行、會員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。

3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度。

二、以改革為動力,抓好餐飲工作績效掛鉤。

1、餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位,但在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為x萬元/月,工資總額控制為x萬元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負(fù)面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當(dāng)然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項(xiàng)工作的開展,為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時(shí)對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。

另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人批,計(jì)多桌,約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚(yáng)。

酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)篇九

上半年即將度過,我們充滿信心地迎來2019年下半年。過去的半年,是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的半年,也是酒店?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的半年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去半年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取。

一、引進(jìn)品牌管理,抓好客房工作。

酒店通過引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?/p>

二、以質(zhì)量為前提,抓好客房工作。

1、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度,對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會中對上周工作進(jìn)行總結(jié),對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。

2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外,將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等,從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,以文字形式上墻,強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對,做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間,不符人員人。

3、部門培訓(xùn)。在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí),每月有計(jì)劃對本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓(xùn)工作,做到“日日有主題,天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每兩周進(jìn)行一次培訓(xùn),前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)提高了,英語水平提高了,業(yè)務(wù)水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓(xùn)批,約人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn),提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。

酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)篇十

作為一名行政主管,我在這個(gè)崗位上工作已有一段時(shí)間了。在這段時(shí)間里,我經(jīng)歷了許多挑戰(zhàn)和學(xué)習(xí),也積累了很多經(jīng)驗(yàn)。通過這篇報(bào)告,我想分享一些我在行政主管這個(gè)職位上的體會和心得,希望對其他同行有所啟發(fā)和幫助。

第二段:工作職責(zé)與挑戰(zhàn)。

作為行政主管,我的職責(zé)主要包括組織和協(xié)調(diào)公司的日常運(yùn)營事務(wù),管理員工的工作表現(xiàn),制定和推行行政政策等。在這個(gè)職位上,我不僅需要具備扎實(shí)的專業(yè)知識和技能,還需要良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。然而,我也面臨著許多挑戰(zhàn),包括處理工作壓力、協(xié)調(diào)各部門之間的沖突等。但是通過不斷的學(xué)習(xí)和成長,我逐漸適應(yīng)并應(yīng)對了這些挑戰(zhàn),提高了自己的工作能力。

第三段:合理時(shí)間管理的重要性。

作為一名行政主管,時(shí)間管理是我工作中的重要一環(huán)。我學(xué)會了合理安排時(shí)間,根據(jù)工作的緊急程度和重要性來確定優(yōu)先級,并制定詳細(xì)的計(jì)劃和時(shí)間表。合理的時(shí)間管理幫助我更好地控制工作進(jìn)度,減輕壓力,提高工作效率。同時(shí),我也學(xué)會了合理安排休息和調(diào)整心態(tài),以保持精力充沛和良好的工作狀態(tài)。

第四段:團(tuán)隊(duì)管理的要點(diǎn)。

作為行政主管,管理團(tuán)隊(duì)是我的重要職責(zé)之一。我相信團(tuán)隊(duì)合作的力量,通過與團(tuán)隊(duì)成員建立良好的溝通和信任,我成功地激勵(lì)和協(xié)調(diào)他們的工作。團(tuán)隊(duì)管理的要點(diǎn)包括明確分工和責(zé)任,制定明確的工作目標(biāo)和計(jì)劃,提供必要的培訓(xùn)和支持,并及時(shí)給予肯定和反饋。通過有效地管理團(tuán)隊(duì),我的團(tuán)隊(duì)成員能夠更好地發(fā)揮各自的優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)個(gè)人和團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)。

第五段:不斷學(xué)習(xí)與提升。

行政主管這個(gè)職位存在著快速變化的環(huán)境和需求,因此我明白只有不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力才能在這個(gè)領(lǐng)域中保持競爭力。我努力參加各種培訓(xùn)課程、謀求更高級別的資格證書以及關(guān)注行業(yè)動態(tài)和最新趨勢。同時(shí),我也注重與同行的交流與分享,通過他們的經(jīng)驗(yàn)和觀點(diǎn)來促進(jìn)自己的成長。通過不斷學(xué)習(xí)和提升,我相信我可以在行政主管這個(gè)職位上做得更好,迎接更大的挑戰(zhàn)。

總結(jié):

作為行政主管,我深知這個(gè)職位的重要性和挑戰(zhàn)。通過合理的時(shí)間管理、團(tuán)隊(duì)管理和不斷學(xué)習(xí)與提升,我逐漸成長為一名富有經(jīng)驗(yàn)和能力的行政主管。我相信在不斷努力下,我會繼續(xù)在這個(gè)領(lǐng)域中取得更大的成就。我希望通過這篇報(bào)告,能夠給其他行政主管帶來一些啟示和幫助,共同進(jìn)步,為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)篇十一

近年來,隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,酒店業(yè)也在迅速崛起。作為酒店的門面和重要工作崗位之一,前廳主管承擔(dān)著引領(lǐng)和管理酒店前臺工作的重要職責(zé)。在長時(shí)間的工作中,我深深體會到了前廳主管工作的重要性和難度。在這里,我想總結(jié)一下我的心得體會。

首先,作為前廳主管,良好的溝通能力是必備的。前臺接待是酒店與客人之間的溝通橋梁,我們經(jīng)常需要與客人進(jìn)行交流和溝通,了解他們的需求和意見。良好的溝通能力可以幫助我們更好地理解客人的需求,并及時(shí)處理問題。在酒店前廳工作中,我發(fā)現(xiàn),只有通過與客人的交流,從中了解客人的需求,我們才能夠提供更好的服務(wù),并使客人感到滿意。

其次,應(yīng)對突發(fā)狀況是前廳主管的重要職責(zé)之一。在酒店工作中,難免會遇到各種突發(fā)狀況,如客房緊張、系統(tǒng)故障、客人投訴等。作為前廳主管,我們需要保持冷靜和應(yīng)對能力,迅速采取行動以解決問題。良好的危機(jī)處理能力和解決問題的思維方式對于提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和維護(hù)酒店聲譽(yù)至關(guān)重要。通過處理不同的突發(fā)情況,我學(xué)會了沉著冷靜地面對問題,并迅速找到解決方案。

第三,團(tuán)隊(duì)合作是提高工作效率的關(guān)鍵。前廳部門是一個(gè)大家庭,前廳主管需要與多個(gè)部門進(jìn)行緊密合作。只有通過團(tuán)隊(duì)合作,我們才能讓酒店的工作有序進(jìn)行,并提供高效的服務(wù)。在工作中,我意識到酒店前廳的工作需要各個(gè)環(huán)節(jié)的協(xié)同配合。只有保持良好的溝通和協(xié)調(diào),讓每個(gè)員工充分發(fā)揮自己的專業(yè)特長,才能夠更好地完成工作任務(wù)和提升工作效率。

第四,不斷學(xué)習(xí)和提升自己是成為優(yōu)秀前廳主管的關(guān)鍵。酒店行業(yè)更新?lián)Q代快,客人的需求也在不斷變化。只有通過不斷學(xué)習(xí)和提升自己,我們才能夠適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展,并更好地為客人提供服務(wù)。作為前廳主管,我們需要不斷學(xué)習(xí)新的知識和技能,關(guān)注行業(yè)動態(tài),并在實(shí)踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提高工作能力。

最后,酒店前廳主管需要具備良好的服務(wù)意識和敬業(yè)精神。作為酒店的門面,我們要時(shí)刻以客人滿意為目標(biāo),不僅要提供周到的服務(wù),還要表現(xiàn)出對工作的熱情和專業(yè)態(tài)度。只有真心實(shí)意地對待客人,我們才能夠贏得客人的信任和好評。

總而言之,作為酒店前廳主管,我深深體會到了這個(gè)職位的重要性和挑戰(zhàn)。通過這段時(shí)間的工作,我學(xué)會了良好的溝通能力、應(yīng)對突發(fā)狀況的能力、團(tuán)隊(duì)合作意識、持續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己以及服務(wù)意識和敬業(yè)精神。這些經(jīng)驗(yàn)和體會將指引我不斷進(jìn)步,成為一名更加出色的前廳主管,為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)篇十二

作為酒店前廳主管,我有幸能夠親身參與并見證了酒店行業(yè)的發(fā)展與變革。在這個(gè)領(lǐng)域里,我積累了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)與體會。在這里,我將分享我個(gè)人的心得與體會,并總結(jié)出幾點(diǎn)關(guān)于如何成為一名優(yōu)秀的酒店前廳主管的重要經(jīng)驗(yàn)。

首先,溝通能力是一位優(yōu)秀酒店前廳主管必備的素質(zhì)。作為前廳主管,我需要與員工、客人以及上級保持良好的溝通和交流。良好的溝通能力可以幫助我更好地理解員工的需求和關(guān)注點(diǎn),與上級領(lǐng)導(dǎo)溝通酒店的運(yùn)作情況以及與客人溝通并解決問題。通過有效的溝通,我能更好地理解員工的工作動機(jī),從而激勵(lì)他們更好地完成工作任務(wù)。

其次,團(tuán)隊(duì)協(xié)作是酒店前廳主管成功的關(guān)鍵。一個(gè)協(xié)作默契的團(tuán)隊(duì)可以提供出色的服務(wù),讓客人留下深刻的印象。作為前廳主管,我十分重視團(tuán)隊(duì)建設(shè)。我通過組織團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)、定期開展團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動等方式,促進(jìn)員工之間的團(tuán)結(jié)合作,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力。在工作中,我堅(jiān)持制定明確的工作分工與責(zé)任制度,通過合理的資源調(diào)配和任務(wù)分配,使團(tuán)隊(duì)成員在各自的崗位上充分發(fā)揮優(yōu)勢,并共同為提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)而努力。

另外,客戶服務(wù)意識是酒店前廳主管不可或缺的重要因素。在酒店行業(yè)中,提供出色的客戶服務(wù)體驗(yàn)對于吸引客人、保持客人忠誠度至關(guān)重要。作為前廳主管,我時(shí)刻通過自身的言行示范,確保員工始終牢記對客人的服務(wù)承諾。我鼓勵(lì)員工主動關(guān)注客人的需求,積極解決問題,并及時(shí)反饋客人的意見與建議。在我?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)的過程中,我注重培養(yǎng)員工的服務(wù)意識,提高他們對客戶需求的敏感性,并對員工進(jìn)行定期培訓(xùn),幫助他們提升服務(wù)水平。

此外,解決問題的能力也是酒店前廳主管必備的核心技能之一。在酒店前臺工作中,難免會遇到各種各樣的問題,如客人投訴、預(yù)訂錯(cuò)誤、設(shè)備故障等。作為前廳主管,我明白如何高效地解決問題以及如何在解決問題的過程中保持冷靜是非常重要的。我教導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員在解決問題時(shí)要按照標(biāo)準(zhǔn)化流程,快速有效地找出問題的根源,并采取相應(yīng)的措施予以解決。此外,我也鼓勵(lì)員工提前預(yù)判可能出現(xiàn)的問題,并做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作,以降低問題發(fā)生的幾率。

最后,酒店前廳主管也需要具備良好的時(shí)間管理能力。在酒店行業(yè)中,時(shí)間是金錢。作為前廳主管,我時(shí)刻保持高效的工作狀態(tài),合理安排時(shí)間,確保工作任務(wù)的順利完成。我常常使用時(shí)間管理工具,例如制定工作日程表、使用提醒事項(xiàng)等,以確保我能夠高效地處理各項(xiàng)工作任務(wù),并留出時(shí)間應(yīng)對緊急情況。

總結(jié)起來,作為酒店前廳主管,我認(rèn)為溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、客戶服務(wù)意識、問題解決能力以及時(shí)間管理能力是非常重要的素質(zhì)。通過不斷地學(xué)習(xí)與實(shí)踐,我相信我將會繼續(xù)提升自己,成為一名更出色的酒店前廳主管。

酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)篇十三

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):

非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我在這里工作的機(jī)會以及在這兩年多時(shí)間里給我的幫助和關(guān)懷!因三月底需返校進(jìn)行為期一年的****培訓(xùn),今天我在這里提出正式辭職申請。來到世紀(jì)華天已兩載有余,正是在這里我步入了社會,完成了自己從一個(gè)學(xué)生到社會人的轉(zhuǎn)變。兩年多的時(shí)間里,有過歡笑,有過收獲,也有過苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和諧的同事關(guān)系,能使我在這里安心的工作、開心的學(xué)習(xí),然而隨著時(shí)間的推移,一切微妙的變化著,工作上的不成熟感、面對瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的彷徨感開始讓自己焦躁不安。

記得有人曾這么說過,工作上如果兩年沒有起色就該往自己身上找原因了?;蛟S這真是對的,當(dāng)然我也只能這么或許著,由此我開始了思考,認(rèn)真的思考。然而我的每一次思考,都會讓上帝發(fā)笑,且這笑里帶著的一絲苦澀不禁讓自己害怕,每次思考的結(jié)果連自己都感到驚訝——或許腹中所學(xué)真的太少,或許自己并不適合這里,并不適合這個(gè)工作環(huán)境。還記得11年來的時(shí)候一大群,而今屈指,寥寥無幾,或許走有走的原因,留有留的理由,細(xì)想我的原由,還真不知道是什么:或許這個(gè)地方是我第一次由學(xué)校踏入社會的紐帶;或許這個(gè)地方曾經(jīng)讓我細(xì)細(xì)品味過酸甜苦辣;或許這個(gè)地方有那么多幫助過我的同事,關(guān)心過我的領(lǐng)導(dǎo);或許這個(gè)地方給我留下過很多夾雜瑣碎煩惱的美好;或許這個(gè)地方只是我人生旅途的一個(gè)小小站臺......

人總是要面對現(xiàn)實(shí)的,曾經(jīng)一連串的問號:自己的興趣是什么,自己喜歡什么,自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號,是到該做點(diǎn)什么的時(shí)候了,家人給我爭取的機(jī)會是該好好珍惜了,故而確定了辭職的念頭,若執(zhí)著于根本,或?yàn)樵蛘咚模?/p>

1.有言道,父母在,不遠(yuǎn)游,期或近之,此為其一也;2.近三載,困守一崗,雖智不逮,未能盡善,然疲乏之心滿矣,竊或離之,亦不可得,然境不合,登大雅難也,余生亦不想混跡于碌碌無為中矣,此為其二;3.不敢言辭勞苦,但凡瑣碎之事,東奔西顧,未曾少安,績或無表。然至而立不久矣,其崗雖無憂于溫飽,然念及日后,祿俸單薄,又何希冀于家之擔(dān)當(dāng),是為其三;4.混跡現(xiàn)世三載,沌淆求生,然覺腹墨甚少,無從大展,顧需返校求知,此為其四,也為首要矣?;蛟S只有重新跑入社會去遭遇挫折,在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位,才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順心,這曾讓我驕傲,如今卻讓自己悶憤不已,如再不破釜,或?qū)S入另一無法自拔,也許人真的要學(xué)會慢慢長大。能為酒店效力的日子不多了,我會站好自己最后一班崗,做好本職工作,盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過渡,不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。

在世紀(jì)華天的這段時(shí)間里,受益實(shí)多,在此無以復(fù)言,唯多作感謝,徒表我心!愿華天興旺發(fā)達(dá),終開天下!

此致

敬禮

辭職人:

酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)篇十四

幸福住怡佳,和諧映百合。2012年12月28日是業(yè)主幸福接房的日子,看到各位業(yè)主洋溢著滿臉笑容入住小區(qū),把我的思緒帶入了回憶中。

工作著并快樂著,學(xué)習(xí)著并前進(jìn)著。一年來在公司戰(zhàn)略決策的指導(dǎo)下,在總經(jīng)理制定各項(xiàng)工作目標(biāo)下達(dá)后,我努力學(xué)習(xí)著土地管理?xiàng)l例、人防管理辦法、消防要求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)劃條例、稅法、建筑規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),立項(xiàng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。通讀了房地產(chǎn)管理模式,房地產(chǎn)銷售的通則,重溫和修訂了公司各項(xiàng)管理制度,努力做到帶頭遵守紀(jì)律,早出晚歸、擁戴企業(yè)文化、認(rèn)同并學(xué)習(xí)總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作目標(biāo)。盡其所能、施其管技、大事講團(tuán)結(jié)、小事講風(fēng)格,尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、盡心盡力的、扎扎實(shí)實(shí)的做著每項(xiàng)工作。

能的注重溝通藝術(shù),確保項(xiàng)目各個(gè)環(huán)節(jié)正常運(yùn)營。

2012,在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,下達(dá)對各部室的工作目標(biāo)1300多項(xiàng),并對工作目標(biāo)的執(zhí)行情況進(jìn)行了監(jiān)督和檢查。辦理了營業(yè)執(zhí)照年檢、機(jī)構(gòu)代碼證年檢、資質(zhì)證升級;物業(yè)公司的營業(yè)執(zhí)照年檢、機(jī)構(gòu)代碼證年檢,物業(yè)公司資質(zhì)升級;1--22號樓竣工備案手續(xù)。嚴(yán)把印簽使用程序,做到了印簽使用時(shí):有使用人、有時(shí)間、有用途、有數(shù)量、總經(jīng)理簽批后方可使用。協(xié)調(diào)部室與部室之間的工作時(shí)盡量做到問清事由、全面了解后開展工作,使工作的開展做到有的放矢。積極主動的做好公司各項(xiàng)重大活動:如銷售開盤、對外宣傳、業(yè)主入伙、工程檢查、銀行放款、市場調(diào)研等,并分別對置業(yè)公司、物業(yè)公司、置業(yè)顧問進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)?;就瓿闪丝偨?jīng)理交給的工作目標(biāo)。

總之本在公司系統(tǒng)的學(xué)到了許多房地產(chǎn)開發(fā)工作的管理知識,但是在工作中還存在著這樣或那樣的不足,如工作目標(biāo)制定較粗,有時(shí)對工作目標(biāo)跟蹤不到位等,在2013努力更正。感謝一年來總經(jīng)理的大力支持、感謝同事們的積極配合,再次謝謝大家!

酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)篇十五

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:

大家下午好!

承蒙各位錯(cuò)愛,今天有幸在此為大家做xx年前廳部主管述職報(bào)告,今天我的報(bào)告分為三個(gè)部分:第一部分自我介紹;第二部分前廳部主管崗位介紹及工作情況;第三部分:一般投訴。

趙俊峰,中共黨員,畢業(yè)于楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理系酒店管理專業(yè),多次參加酒店業(yè)舉辦的各種培訓(xùn),取得了餐飲服務(wù)員高級資格證、客房服務(wù)員高級資格證、營業(yè)員中級資格證、迎奧運(yùn)服務(wù)資格證。本人熱愛酒店服務(wù)行業(yè),學(xué)生時(shí)期曾多次利用假期時(shí)間在酒店進(jìn)行實(shí)習(xí),曾參服務(wù)于楊凌國際會展中心酒店(四星級)、服務(wù)于東莞豪門大飯店(五星)、服務(wù)于北京靜之湖度假酒店(四星),由北京國貿(mào)物業(yè)酒店管理公司管理、年9月至今服務(wù)于山西泉美國際大酒店(四星)。本人有高星級酒店的工作經(jīng)驗(yàn),有資深的前廳服務(wù)經(jīng)歷。業(yè)余時(shí)間經(jīng)常與北京首旅建國集團(tuán)管理的好苑建國飯店,浙江金陵保羅國際大酒店、江蘇常州萬豪花都國際大酒店、深圳塘廈三正半山國際大酒店的同學(xué)長期進(jìn)行交流與學(xué)習(xí)。在對客服務(wù)中始終本著:“賓客第一、服務(wù)第一、質(zhì)量第一”的理念,始終著手于“兩用”―“用腦、用心”的服務(wù)指南,始終本著“讓賓客開心而來,滿意而歸”的服務(wù)宗旨為賓客提供高效、便捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

本人有幸于年8月15日加入泉美國際大酒店。從對酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作,將理論知識和實(shí)踐結(jié)合,適應(yīng)工作和社會生活成為我的重要目標(biāo)。在擔(dān)任前廳部主管期間,除了感謝總經(jīng)理劉耘先生、副總于得水先生、人事部經(jīng)理趙麗亞女士、前廳部經(jīng)理李玉霞女士、客房部經(jīng)理張霞女士以及各部門領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外,還要感謝泉美國際幫助過我和支持我信任我的前廳部全體同仁。下面我介紹一下本人在擔(dān)任前廳部主管期間的工作情況。

第一、前臺主管崗位職責(zé)

6.督導(dǎo)迎送服務(wù),貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,督導(dǎo)問訊應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行,滿足客人合理的要求;

10.與長住客保持密切的聯(lián)系,及時(shí)反映賓客要求。聽取賓客意見,及時(shí)反映,力爭做到更好!

第二、前臺主管工作情況

除此之外,本人在日常工作中著重從以下三個(gè)方面入手:員工思想觀念的改變,專業(yè)技能的培訓(xùn),對客服務(wù)技巧。

一、員工思想觀念的改變:

目前我部門員工基本都畢業(yè)于大中專院校,且非酒店管理專業(yè),這樣一來沒有受過專業(yè)服務(wù)意思的熏陶,在從事服務(wù)行業(yè)上面從思想上多少還是存在差異,從對客服務(wù)方面有是難以理解“賓客永遠(yuǎn)是對的”的真正含義。二來從工作經(jīng)驗(yàn)方面來看部門員工從事酒店服務(wù)行業(yè)的時(shí)間均不長,在對客服務(wù)中缺乏經(jīng)驗(yàn)和服務(wù)意思,面對這樣的種種問題,我們采取了先從員工的思想意識方面入手,教育和指導(dǎo)員工培養(yǎng)員工服務(wù)意識。使其真正理解“賓客永遠(yuǎn)是對的”的真正含義。用正確的服務(wù)意識去指導(dǎo)自己的服務(wù)行動。關(guān)于服務(wù)意識是一個(gè)漫長的過程,我們需要更多的時(shí)間去磨合、去修煉。

二、專業(yè)技能方面:

我們采取每星期二都召開例會和安排培訓(xùn),把工作中的問題集中處理,對癥下藥防患于未然確保其他員工不犯類似的錯(cuò)誤,在中工作中發(fā)現(xiàn)的問題我們都會及時(shí)的糾正寫清交接本去跟進(jìn),堅(jiān)決將錯(cuò)誤扼殺在搖籃之中。在培訓(xùn)方面我們精心做出培訓(xùn)計(jì)劃,經(jīng)部門經(jīng)理審核同意之后,在做細(xì)心的培訓(xùn)。一般分為:禮節(jié)禮貌、儀容儀表;酒店產(chǎn)品知識、專業(yè)技能三大塊。采用ppt、視頻、案例分析、情景模擬等多種方式進(jìn)行?,F(xiàn)場解剖、現(xiàn)場分析、現(xiàn)場糾正。效果很好。

三、對客服務(wù)技巧方面:

首先,我個(gè)人一直主張“有開心的員工,才有滿意的顧客”,時(shí)刻關(guān)心、幫助員工使其保持良好的心情,能夠更好的為賓客服務(wù)。其次,要求每位員工必須做到“熱情、細(xì)心、周到、耐心”保持良好的態(tài)度迎接每一位賓客。再次,要求員工講好普通話,注重講話方式與技巧,巧妙運(yùn)用語言,堅(jiān)決使用酒店服務(wù)專業(yè)用語“先生、女士您好?有什么可以為您效勞的?”“您好這是您的房卡,您的房間是1118,11樓18號房間,電梯這邊請?!薄澳孟壬⑴课疫@里是總臺請問有什么可以幫您的嗎?”“先生、女士您不要著急,我馬上請我們經(jīng)理解決這件事情?!彪m然是一些常用的簡單話語,但卻是非常有效可用的。

酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)篇十六

新的一年,新動態(tài),在20xx年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標(biāo),從菜式出品,服務(wù)質(zhì)量,成本控制,營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿xx,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開創(chuàng)酒店餐飲新的局面,具體工作如下:

一樓的出品主要以“快”為主,不斷更換花色品種,適時(shí)推出一些各地的特色小吃,主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點(diǎn),而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大,,首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留,不斷精益求精,并適時(shí)制訂出規(guī)范菜式的標(biāo)準(zhǔn)菜單。同時(shí)通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動來推出新的菜式品種。計(jì)劃在二oo六年的三月份――四月份舉辦一個(gè)以口味有特色,價(jià)格實(shí)惠貼近大眾消費(fèi)為目的的美食節(jié)。6―9月份計(jì)劃引進(jìn)新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味,10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務(wù)宴請,單位互請及各類中、高檔消費(fèi)客戶的口味。爭取菜式這一產(chǎn)品的更大市場競爭力,不斷完善菜式創(chuàng)新制度,對菜品開發(fā)研究,監(jiān)督質(zhì)量,跟蹤反饋意見進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)致化管理,開辟營養(yǎng)膳食,合理膳食,精致飲食的食在xx良好社會形象,從而爭取更多的客源。

服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品,2xxx年我們將緊緊圍繞酒店“情滿xx,舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。通過培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的方法不斷鞏固各類服務(wù)知識。計(jì)劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條,即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細(xì)的體現(xiàn)個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容,進(jìn)行歸納形成通俗易懂的十條,各樓層根據(jù)本層不同實(shí)際情況進(jìn)行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實(shí),將整體服務(wù)進(jìn)一步細(xì)化,完善,同時(shí)通過考核來檢驗(yàn)實(shí)施效果。一樓的服務(wù)仍然以“快”、“準(zhǔn)”、“靈”為服務(wù)方針,同時(shí)突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量。二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法,添置臺心布,口布,從臺面上使宴會廳的色彩更喜慶,可以考慮制做椅套,在大廳的龍鳳臺上對宴會的主題突出更鮮明一些,從餐廳布置等細(xì)節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會品牌。三樓的包廂服務(wù)突出個(gè)性,特別對于固定客戶要加強(qiáng)同客人之間的情感溝通,突出“情”字,用真誠、熱情、友情留住顧客,同時(shí)建立以三樓為點(diǎn)的餐飲部兼職營銷小組,從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時(shí)間,走出去拜訪客戶,聽取客人意見,拉近同顧客距離,開發(fā)新客源,利用在餐廳服務(wù)的機(jī)會認(rèn)識顧客,制定出營銷小組工作計(jì)劃,考核工作成績,通過小組帶動部門全員銷售,用服務(wù)來吸引并留住更多的客戶。

成本控制是今年的工作重點(diǎn),今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%,歷年來的毛利率都離這個(gè)數(shù)有一定差距。今年,我們將從原頭開始,對原材料的進(jìn)貨進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),安排專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收,簽單,代替過去各廚房各自驗(yàn)收的情況,從而從原材料成本上加以控制,另外,在廚房原料使用上加強(qiáng)管理,杜絕浪費(fèi)。

不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度,對低質(zhì)易耗品控制領(lǐng)出和使用,建立起不同樓層的財(cái)產(chǎn)臺帳,充分利用現(xiàn)有的各樓層倉庫,將各類物品分類碼放,避免以前亂堆放的情況,延長物品的使用壽命,在不損害客人利益,不降低服務(wù)水準(zhǔn),不影響餐廳環(huán)境的前提下,盡最大的努力來實(shí)現(xiàn)部門更多的利潤。

20xx年對酒店是意義深遠(yuǎn)的一年,在外部形式異常嚴(yán)峻的情況下,酒店領(lǐng)導(dǎo)從內(nèi)部抓起,完善采購工作流程,各部門開源節(jié)流,盡量控制節(jié)約成本。在整個(gè)大環(huán)境的制約下做到了效益最大化。

就酒店前廳部工作而言,20xx年主要工作回顧如下:

1、酒店前廳部截至20xx年12月13日共計(jì)開房8635間,全年平均每天出租率39.16%,全年平均房價(jià)457.14元/間,全年客房吧累計(jì)收入51310元,全年客人賠償2343元,全年商務(wù)中心(為客人復(fù)印打印等服務(wù))收入2432元。

1、面對日益激烈的市場競爭,酒店前廳部20xx年開啟了最低銷售價(jià)格的靈活銷售方式。前廳部員工在面對客人進(jìn)行銷售的時(shí)候,試探和了解客人的心理價(jià)位,當(dāng)?shù)陀谇皬d部最低銷售價(jià)格時(shí),采取電話申請方式申請價(jià)格。前廳部在面對客房銷售時(shí)的宗旨是:不讓一個(gè)客戶流失的工作原則對客房進(jìn)行銷售。

1、20xx年全年共計(jì)接待旅行社大小團(tuán)隊(duì)165個(gè),其中藏游國際旅行社團(tuán)隊(duì)約100個(gè),其他團(tuán)隊(duì)涉及旅行社包括:拉薩市旅行社、圣地華美旅行社、暢游旅行社、茶馬古道旅行社、拉薩市國際旅行社、青年旅行社等。前廳部除了對老客戶的關(guān)系維護(hù)外,也積極開發(fā)新的合作伙伴,20xx年前廳部新增的合作單位有:高炮團(tuán)、圣地華美旅行社、拉薩市旅等合作旅行社及單位。在中秋節(jié)期間還對各單位進(jìn)行了中秋月餅的贈送等工作。

2、20xx年全年前廳部參與、協(xié)助接待的重要會議包括:尼泊爾國慶招待會、西藏旅游業(yè)商會成立儀式等,前廳部員工積極參與和協(xié)助。圓滿完成了兩次重要的會議接待工作。

3、酒店從20xx年8月底完成了外賓接待資質(zhì)。截至20xx年12月13日共計(jì)接待外賓及港澳臺團(tuán)隊(duì)6批次。外賓及港澳臺團(tuán)隊(duì)接待前廳部嚴(yán)格按照拉薩市出入境管理支隊(duì)對外賓及港澳臺賓客入住上傳要求進(jìn)行上傳登記,未出現(xiàn)不符合要求情況。

加強(qiáng)重視員工培訓(xùn)工作以次增強(qiáng)員工服務(wù)質(zhì)量,從前期的引導(dǎo)培訓(xùn)及強(qiáng)化練習(xí),都精心組織、安排了培訓(xùn)。部分新增的工作要求進(jìn)行了多次培訓(xùn)和實(shí)際操作培訓(xùn)。

1、酒店及部門的規(guī)章制度

2、儀表儀容及禮貌標(biāo)準(zhǔn)

3、酒店應(yīng)知應(yīng)會、框架及各部門營業(yè)時(shí)間

4、熟記各部門電話號碼

5、酒店的房類房態(tài)及客房的價(jià)格

6、參觀房間了解房型和設(shè)施設(shè)備

7、接聽電話的標(biāo)準(zhǔn)及要求

8、前臺崗位職責(zé)

9、各班次操作流程

10、前臺術(shù)語

11、證件的類型以及掃描、核對、上傳

12、熟悉前臺操作系統(tǒng)

13、前臺接待工作流程

14、散客預(yù)定服務(wù)程序(掛賬、退付、自付)

15、團(tuán)隊(duì)預(yù)定服務(wù)程序

16、更改預(yù)定服務(wù)程序

17、取消預(yù)定服務(wù)程序

18、超額預(yù)定服務(wù)程序

19、預(yù)定排房技巧與注意事項(xiàng)

20、辦理入住服務(wù)程序(掛賬、退付、自付)

21、團(tuán)隊(duì)入住服務(wù)程序

22、 vip客人接待程序

23、查詢客人服務(wù)程序

24、客人加床服務(wù)程序

25、保密入?。╠nd)服務(wù)程序

26、換房服務(wù)程序

27、客人續(xù)住服務(wù)程序

28、客人更改房價(jià)服務(wù)程序

29、婚宴房的操作流程

30、辦理退房服務(wù)程序(掛賬、退付、自付)

31、團(tuán)隊(duì)退房工作流程

32、發(fā)票開具流程與注意事項(xiàng)

33、叫醒服務(wù)操作流程

34、售房技巧及突發(fā)事件的處理

35、客人投訴的處理技巧

綜上所培訓(xùn)項(xiàng)目后,員工對各種服務(wù)技巧、自身的儀表儀容等有所提高。有利于酒店形象的宣傳等。

前廳部目前編制共計(jì)10人,包括副經(jīng)理1名,前臺接待領(lǐng)班1名,前臺接待員4名,迎賓3名,行李生1名。其中2名迎賓員分別在8月及10月請產(chǎn)假。

人員流動情況:前廳部接待員20xx年無人員離職;迎賓員2人有調(diào)崗情況,無人員離職;行李員1人離職??傮w上全年前廳部人員流失率在10%左右。相對同行業(yè)是非常低的員工流失率,這有助于前廳部提高服務(wù)質(zhì)量、降低員工成本的控制。

1、衛(wèi)生方面

衛(wèi)生方面主要存在于客房房間未能及時(shí)打掃,床單上有污漬或毛發(fā)等情況。前廳部接到客人投訴會在第一時(shí)間到達(dá)客房向客人道歉,并爭取客人意見后對客房進(jìn)行升級入住或更換床單被套或贈送水果等方式安撫客人情緒。

2、設(shè)施設(shè)備

設(shè)施設(shè)備方面的投訴主要存在于電視、網(wǎng)絡(luò)以及部門設(shè)備無法使用等情況。比如吹風(fēng)機(jī)不能長時(shí)間使用,電視信號不好、無線網(wǎng)絡(luò)無法使用、燈具不亮等情況。前廳部會根據(jù)具體投訴內(nèi)容進(jìn)行處理,能及時(shí)維修的征求客人意見后維修。不能及時(shí)維修的進(jìn)行換房等處理。

1、保持人員的穩(wěn)定性

2、提高員工的微笑服務(wù)

3、對客服務(wù)主動性靈活性以及服務(wù)質(zhì)量。

酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)篇十七

轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作工作總結(jié)如下:

一、廳面現(xiàn)場管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。

4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2、注重員工的成長,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員工對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。

四、20xx年工作計(jì)劃

1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。

2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想。

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。

五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃

1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強(qiáng)員工競爭意識,提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

2、增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。

5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

以上就是我對20__整年的工作總結(jié),俗話說:“點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,要不斷積累經(jīng)驗(yàn),與各位領(lǐng)導(dǎo)及同事一起共同努力,勤奮的工作,刻苦的學(xué)習(xí),努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,為了餐廳的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)。

酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)篇十八

1.熟悉酒店前臺業(yè)務(wù)工作流程,能有效開展對客服務(wù)和督導(dǎo)工作。

2.掌握客房預(yù)訂情況,向部門經(jīng)理報(bào)告重要團(tuán)體和客人的訂房情況,檢查vip通知單的發(fā)送情況,負(fù)責(zé)vip接待工作的落實(shí)。

3.處理總臺工作中的差錯(cuò),處理賓客有關(guān)投訴。

4.負(fù)責(zé)總臺員工崗位技能培訓(xùn)和業(yè)務(wù)指導(dǎo),更好提升服務(wù)品質(zhì)。

酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)篇十九

忙碌而難忘的即將過去,醉白樓在王仁智總經(jīng)理帶領(lǐng)下,我們一步一個(gè)腳印,管理工作有序的進(jìn)行,具體工作匯報(bào)如下:

工作業(yè)績:

景區(qū)餐飲,又經(jīng)歷了無數(shù)個(gè)黃金周、節(jié)假日和無車日,我們餐飲業(yè)遇到了一個(gè)又一個(gè)沖擊,經(jīng)歷了一個(gè)又一個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn),但是在全體醉白人的齊心協(xié)力下,以可喜的成績完成了集團(tuán)公司下達(dá)各項(xiàng)指標(biāo)。

自律性:

今年也是我踏入醉白樓工作已臨近四周年了,雖然人生平淡,沒有做出什么驚天動地的事跡,但是對本職工作幾年如一日,求真、務(wù)實(shí)、勤奮、言傳身教是我的工作作風(fēng)。不計(jì)較個(gè)人得失,工作不推萎,對待賓客服務(wù)工作能做到熱情、周到、細(xì)致、先行預(yù)計(jì)的服務(wù)理念,尊敬上級領(lǐng)導(dǎo),積極參加各項(xiàng)集體活動,耐心育人,對員工管理做到態(tài)度和藹,把握原則。

服務(wù)質(zhì)量控制:

(1)今年六月份在總工會、勞動局支持下,通過了服務(wù)資格證書初級工50名,中級工10名,高級工5名。

(2)做到新員工上崗前進(jìn)行有計(jì)劃培訓(xùn)和考核,轉(zhuǎn)正期進(jìn)行考核后轉(zhuǎn)正,員工存在著的技能問題及時(shí)指出和針對性進(jìn)行培訓(xùn)。

(3)做到每天餐前準(zhǔn)備工作檢查,餐中管理督導(dǎo),餐后賓客意見書的信息反饋,及時(shí)反映給不同部門,真正感受到一句業(yè)內(nèi)話“賓客就是我們的老師”。

(4)每月底進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量標(biāo)兵、自律標(biāo)兵、臺面標(biāo)兵評選活動,雖然獎(jiǎng)勵(lì)的資金有限,但使員工的工作積極性和向心力提高了。

金科玉律:

衛(wèi)生質(zhì)量是我們餐飲工作的金科玉律,嚴(yán)格指定了衛(wèi)生檢查制度。每日餐前由當(dāng)值主管及當(dāng)值服務(wù)人員對各區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格衛(wèi)生檢查、登記,并進(jìn)行每月獎(jiǎng)懲,并進(jìn)行每月衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)兵評選。既樹立了員工衛(wèi)生意識,又讓員工也參與檢查,樹立主人翁思想。

客戶信息服務(wù)維護(hù)。

(1)對新老客戶做到資料登記存檔。

(2)逢年過節(jié)進(jìn)行短消息溝通。

(3)對老客戶的口味和喜歡菜肴做到提前準(zhǔn)備,使客人真正感覺到了醉白樓就像到了自己家一樣,真正做好與客戶的互動。

(4)對特殊高端客戶有生病之痛或住院治療,親自去探望。

健康有益活動:

利用員工下午休息時(shí)間,部門購置了一些羽毛球拍、跳繩、乒乓球板等,進(jìn)行有益的體育鍛煉,同時(shí)也豐富了員工業(yè)余活動。我們還舉行了4x200米托盤接力賽、羽毛球團(tuán)體賽和員工技能比武,讓員工快樂工作,又增強(qiáng)了員工們的團(tuán)隊(duì)精神,最終提高了員工工作干勁和服務(wù)質(zhì)量。

有待改進(jìn)之處:

(1)中層管理人員調(diào)動頻繁,各層負(fù)責(zé)人各有自己的管理個(gè)性和能動性,造成有一段時(shí)間員工思想不穩(wěn)定,今年又是結(jié)婚生育高峰,員工流失率較大,有段時(shí)間服務(wù)員數(shù)量缺口較大。

(2)新員工人數(shù)較多,熟練程度較低,素質(zhì)較差。雖然經(jīng)過培訓(xùn),但是接受能力不同,基層和中層管理人員現(xiàn)場管理松懈和督導(dǎo)不力,服務(wù)質(zhì)量時(shí)高時(shí)低。

(3)銷售隊(duì)伍年輕和經(jīng)驗(yàn)不足,人員缺,現(xiàn)處于扶持和培養(yǎng)狀態(tài),現(xiàn)場銷售積極性和熱情度不高。

酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)篇二十

-確保所有規(guī)范運(yùn)行程序和地區(qū)規(guī)范運(yùn)行程序嚴(yán)格地被遵循和執(zhí)行。

-持續(xù)監(jiān)督和檢查工作所需要文具等相關(guān)用品,保證其充足的貯備與供給,以備之需。

-迎接vip客人(及其他相應(yīng)的客人當(dāng)有需要時(shí))并陪同引領(lǐng)到他們的房間。

-準(zhǔn)備前廳員工的15分鐘培訓(xùn)。

酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)篇二十一

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:

大家下午好!

x年就要結(jié)束了,今天有幸在此為大家做x年大堂副理述職報(bào)告,今天我的報(bào)告分為兩個(gè)部分:過去一年的主要工作和x年的工作計(jì)劃。

第一部分,x年大堂副理主要工作。

本人于x年6月學(xué)習(xí)大堂副理工作,并于x年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學(xué)院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后,有幸加入x大酒店。從對酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作,將理論知識和實(shí)踐結(jié)合,適應(yīng)工作和社會生活成為我的重要目標(biāo)。自有機(jī)會擔(dān)綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今,除了感謝總經(jīng)理x女士、客房部總監(jiān)x先生、客房部經(jīng)理x先生以及各部門領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外,還要感謝曾經(jīng)在房務(wù)部、前廳部工作期間給予我?guī)椭娜w同仁。

第一、大堂副理是一根紐帶,從橫向來看他聯(lián)系著酒店各個(gè)相關(guān)部門;從縱向看也將酒店的領(lǐng)導(dǎo)與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必須對酒店的大小事物了如指掌,在過去的一年本人本著學(xué)習(xí)的態(tài)度加強(qiáng)自己對酒店的了解和磨合。在此期間得到所有同仁的教導(dǎo),不僅有x、x、x、x、x、x等這些經(jīng)驗(yàn)豐富依然在一線部門服務(wù)的同仁;也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的朋友們。在此一并做出感謝!謝謝大家!

第二、作為一名大堂副理,我最缺乏的是實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。很榮幸在x年的4月能夠與前臺主管x女士共赴廣東深圳x酒店進(jìn)行為期10天的見習(xí)。在見習(xí)的實(shí)踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照顧,學(xué)習(xí)時(shí)間雖短,但機(jī)會難得、收獲頗豐,并于見習(xí)之后做了題為《新環(huán)境下的賓客關(guān)系管理》的系列報(bào)告。并將學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)和知識貫穿應(yīng)用于酒店的實(shí)際工作。

第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表,對外負(fù)責(zé)處理日常賓客的投訴和意見,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全.對各部門的工作起監(jiān)督和配合作用。在x年,大堂副理除了完成日常工作,還完成各自工作,其中包括日??腿嗣芗鸵庖娍?、表揚(yáng)卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1-3季度各項(xiàng)報(bào)告的匯總和分析。

第四、大堂副理的工作對大堂副理的素質(zhì)有較高的要求,其中重要一項(xiàng)素質(zhì)就是語言素質(zhì),在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持之下,酒店聘請英文老師對酒店的員工進(jìn)行英語培訓(xùn),本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃,目前能夠處理英語國家客人的基本事務(wù)。

第五、隨著酒店競爭的日趨激烈,酒店也愈來愈重視賓客關(guān)系,尤其是??鸵约坝邢M(fèi)能力的賓客群體,因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)心下著手進(jìn)行??偷墓芾聿⒃诖嘶A(chǔ)上收集更多的賓客信息,在酒店的經(jīng)營過程中爭取主動。

第六、大堂副理同時(shí)還擔(dān)任著對基層員工進(jìn)行監(jiān)督和培訓(xùn)的工作。在過去的一年時(shí)間里,大堂副理除了加強(qiáng)對一線各部門的崗位監(jiān)督,也針對薄弱環(huán)節(jié)對各崗位進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn)。本職根據(jù)崗位要求對總機(jī)提出培訓(xùn)計(jì)劃,并配合總機(jī)進(jìn)行英語培訓(xùn),總機(jī)人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務(wù)。同時(shí)大堂副理也針對禮賓部前臺進(jìn)行了一系列培訓(xùn)。

第二部分,x年工作目標(biāo)

在即將到來的x年,我和我的同事將繼續(xù)努力。具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:

第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

第二、樹立"以客戶為中心"的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。

第三、大堂副理在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述,也是大堂副理的自我要求。作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉,請各位審議!謝謝大家!

現(xiàn)在大家知道酒店主管述職報(bào)告的內(nèi)容了吧!希望大家可以好好利用!

酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)篇二十二

酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評復(fù)核中取得有史以來的成績第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項(xiàng)目,并多次開展各項(xiàng)比賽,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認(rèn)真工作來回報(bào)酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)四個(gè),會議無數(shù)次,在整個(gè)接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:

前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來針對五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個(gè)月的'外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

前臺按照公安局的規(guī)定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。xxxx年客房收入與xxxx年客房收入進(jìn)行對比,住房率增加了9.46%,但收入?yún)s減少了240223.07元,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價(jià)降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡況表附后。成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:

1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;

2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時(shí)常引起客人投訴;·。

3、個(gè)別新員工對本職工作操作不熟練;

4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有xxxx元。

酒店前廳主管心得體會報(bào)告總結(jié)篇二十三

2013年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn),但是還存有一定的不足,服務(wù)的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌。

一年之季在于春,一日之計(jì)在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務(wù)部,推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外,還給客人免費(fèi)贈送水果,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,其次滿100元房價(jià)住8次以上的客人,在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈送一天,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動,得到了客人的一致認(rèn)可,同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,做到了人氣的有增無減。

前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價(jià)的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機(jī)械性的去介紹,出售,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學(xué)會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個(gè)技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行。中國教育文摘eduzhai.

從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤,當(dāng)然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心,來贏得更多的回頭客。

酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時(shí)有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識,更好的開展工作。

酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調(diào)者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時(shí)的對住客房進(jìn)行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個(gè)性化服務(wù),在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊(duì)伍。在來年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化。

建筑工程師年終總結(jié)實(shí)習(xí)律師年終總結(jié)銀行柜員年終總結(jié)經(jīng)理助理年終總結(jié)采購員年終總結(jié)。

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