總結(jié)是一種反思和思考的過程，對我們的學(xué)習(xí)和成長非常重要。做好總結(jié)需要有相應(yīng)的數(shù)據(jù)和事實(shí)作為依據(jù)，避免主觀感覺和主觀臆斷。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，希望能給大家提供一些啟示和參考。
春節(jié)包餃子的體會篇一
新年到了，祝大家天天pretty，時(shí)時(shí)happy，分分healthy，秒秒lucky，永不lonely，多多money!happy，new，year!
過年是肯定要吃餃子的，朋友，你們會包餃子嗎?也許大部分人都會說，“不會!”嘿嘿，其實(shí)我也不太會.昨天是虎年的最后一天，我正在高興地點(diǎn)炮(雖然我是一個(gè)女孩子，但是國家沒有規(guī)定女孩子不準(zhǔn)點(diǎn)炮呀!)，媽媽說，“妮兒，我們一起包餃子吧!”“好啊!”我爽快地答應(yīng)了.我本以為包餃子實(shí)在是太簡單了，沒想到動(dòng)起手來包餃子還真不好包.可不能小瞧這小小的餃子呀!
我洗好了手，興沖沖地坐到桌子前，說，“開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說，“這并不好包呀!”我說，“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著，又用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡，包!我邊包還邊為自己加油，“加油!我捏，我捏，我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了，交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.沒事，再包!我就不信包不好!我捏，我還捏!捏!捏!捏!你猜，又怎么了?我少放了一點(diǎn)餡，雖然沒有漏餡，但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢!有進(jìn)步，再包第三個(gè).我再捏!這一回可沒包成枕頭，卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑，我也傻笑了起來.
先看看媽媽怎么包的，(因?yàn)槲壹橙〗逃?xùn)了).看了一遍后，我終于明白了.再包!我包!包!包!包!這個(gè)包的還不錯(cuò)，但還沒法和媽媽包的餃子相提并論.繼續(xù)努力!一連包了好幾個(gè)，進(jìn)步了不少.我的臉好白呀!媽媽不是說我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹，變白了!
在包餃子時(shí)，媽媽放了一個(gè)硬幣，如果誰吃到了，就說明那個(gè)人有福.我真希望我吃到它，誰不希望自己有福呀!
終于包完了，累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!
“啪啪啪”飯前的鞭炮點(diǎn)完了，可以吃餃子了!品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件幸福的事.我知道，這個(gè)餃子是我包的'，不足的是餡太少了!
嘿嘿，這個(gè)年我過得很快樂，你們呢?沒事包包餃子吧!
春節(jié)包餃子的體會篇二
春節(jié)期間，讓我難忘得事有許多，但我感觸最深得是第一次包餃子。
除夕得晚上，看完春節(jié)聯(lián)歡晚會，媽媽就拿出事先準(zhǔn)備好得餡兒和皮兒，和爸爸一起準(zhǔn)備包餃子。
看著他們包得那一個(gè)個(gè)胖乎乎得餃子，我覺得挺好玩，不由得有些心動(dòng)，也想親自包一個(gè)試試。
我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮得兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣得皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣得樣子，好像摸透了我得心思，走過來，對我說：“佳駒，是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭?！皝?，我教你!”說完，媽媽便拿起一張餃子皮兒，給我做示范?？粗鴭寢屢粋€(gè)一個(gè)嫻熟得動(dòng)作，聽著媽媽耐心細(xì)致得講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。
我學(xué)著媽媽得樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮得兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏得餃子包好了。我照著這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且越包越好，越包越熟練。
這時(shí)，媽媽說：“水開了，開始煮餃子啦!”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。
過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包得餃子，心里說不出地高興。
春節(jié)包餃子的體會篇三
春節(jié)是中國人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是全家團(tuán)聚的時(shí)刻。而在春節(jié)期間，有一項(xiàng)傳統(tǒng)活動(dòng)讓所有的家人都能積極參與，那就是包餃子。包餃子不僅是一種食物制作的過程，更是親情的體現(xiàn)。在這個(gè)過程中，我們不僅可以一起享受美食，還能體會到親人間的體貼和關(guān)懷。下面，我將分享我的一些心得和體會。
首先，包餃子讓家人之間加深了情感。在包餃子的過程中，家人們會聚在一起，相互交流、合作，這樣的時(shí)刻很容易拉近彼此之間的距離，增進(jìn)感情。大家并肩工作，分享歡笑和笑聲，營造出一種溫馨和諧的氛圍。而且在包餃子的過程中，我們還可以互相幫助，互相學(xué)習(xí)。有的家庭會通過家長的示范和傳授教給孩子包餃子的技巧，這種過程不僅可以拉近家人之間的距離，也能培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
其次，包餃子讓我們回憶起過去的美好時(shí)光。對于很多人來說，包餃子是童年時(shí)回憶最多的事情之一。小時(shí)候的我，在冬至和除夕的時(shí)候，總會和父母一起包餃子。我記得小時(shí)候每次包餃子都是一件特別興奮的事情，全家人圍坐在餐桌旁，暢所欲言。父母會給我講很多有趣的故事，我也會跟他們分享我的小秘密。這些美好的回憶就像是一盤散落的餃子餡，讓我在包餃子的過程中重新拼湊起來。
再次，包餃子也是傳承家庭文化的一種方式。包餃子作為春節(jié)的傳統(tǒng)活動(dòng)，象征著對新一年的期望和祝福。在這個(gè)過程中，家庭的年輕一代會很自然地學(xué)習(xí)到很多傳統(tǒng)文化和價(jià)值觀。比如，我們在包餃子的時(shí)候，會將餡料中加入一枚硬幣，寓意著新一年財(cái)運(yùn)亨通。同時(shí)，我們還會傳承制作餃子的技巧和傳統(tǒng)配方，保持家族獨(dú)特的風(fēng)味。這種傳承不僅可以讓我們維護(hù)家庭的記憶，也是傳統(tǒng)文化的延續(xù)。
最后，包餃子也是一種享受。在包餃子的過程中，我們不僅可以感受到親情、情感的陪伴，還可以享受美食帶來的愉悅。每一口美味的餃子都帶著家人的關(guān)愛，每一次嘗試新的餃子餡料都是一種探索和創(chuàng)新。而包餃子的過程中充滿了樂趣和驚喜，尤其是當(dāng)我們品嘗到自己親手包制的餃子的時(shí)候，更能感受到自豪和滿足。
總之，春節(jié)幫家人包餃子是一個(gè)充滿了溫情和回憶的大團(tuán)圓時(shí)刻。在這個(gè)過程中，我們可以感受到家人之間的關(guān)愛和關(guān)心，回憶起過去的美好時(shí)光，傳承家庭文化，同時(shí)也享受美食帶來的愉悅。包餃子不僅是一種傳統(tǒng)活動(dòng)，更是一種表達(dá)親情和感恩的方式。相信每一個(gè)經(jīng)歷過包餃子的人都會對這個(gè)傳統(tǒng)活動(dòng)充滿感情，將心中的溫暖和幸福傳遞給所有的親人。
春節(jié)包餃子的體會篇四
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是家庭團(tuán)聚的時(shí)刻。在這個(gè)喜慶的日子里，家人們會聚在一起，親手包餃子，感受著親情與溫暖。一起包餃子的過程不僅是一種傳統(tǒng)習(xí)俗，更是一種表達(dá)愛意和陪伴的方式。在我?guī)图胰税溩拥倪^程中，我深深地感受到了家庭的溫馨和團(tuán)結(jié)，也學(xué)到了許多重要的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
第一段：準(zhǔn)備工作
在包餃子前，我們需要準(zhǔn)備各種食材。首先，我們買來了一塊好的面粉，洗凈的蔬菜和新鮮的豬肉作為餡料。這個(gè)階段，除了準(zhǔn)備食材外，還需要很多勞動(dòng)力。全家人都參與其中，有人負(fù)責(zé)洗菜，有人切肉，有人揉面。這個(gè)過程中，大家互相幫助，互相配合，使準(zhǔn)備工作更加順利。
第二段：包餃子的過程
一切準(zhǔn)備就緒后，我們開始包餃子。包餃子的過程很有趣，也很考驗(yàn)技巧。首先，我們將面粉揉成一個(gè)小小的團(tuán)子，然后搟成一張又薄又圓的餃子皮。接著，我們把餡料放在餃子皮的中央，用手指把餃子皮沾上一點(diǎn)水，然后將餃子皮兩邊對折，捏緊。包好一個(gè)餃子后，就把它放在一邊。全家人一起操作，大家都在努力爭取速度和質(zhì)量，有時(shí)候還會開些玩笑，增加歡樂的氣氛。
第三段：包餃子的趣事
在包餃子的過程中，總有一些趣事會發(fā)生。有的餃子會包成不規(guī)則的形狀，有的餃子會漏餡，甚至有時(shí)候會被調(diào)皮的小孩子偷吃幾口。這些小插曲雖然使我們的包餃子變得不太完美，但卻增添了歡樂和回憶。我們會一起笑，一起糾正錯(cuò)誤，一起享受這個(gè)過程中帶來的快樂。
第四段：團(tuán)聚的意義
春節(jié)是家庭團(tuán)聚的時(shí)刻，而包餃子正是這種團(tuán)聚的象征。在包餃子的過程中，每個(gè)家人都發(fā)揮著自己的作用，相互配合，相互關(guān)心。就像包餃子一樣，每個(gè)餃子都有著不同的形狀和大小，但它們卻都是屬于同一個(gè)家庭的一部分。這種團(tuán)結(jié)和和睦的氛圍令人感到溫馨和幸福，也讓我們更加堅(jiān)信家庭的力量。
第五段：包餃子的心得體會
通過包餃子的過程，我學(xué)到了許多重要的寶貴經(jīng)驗(yàn)。首先，團(tuán)結(jié)合作是成功的關(guān)鍵。每個(gè)人都要發(fā)揮自己的優(yōu)勢，共同完成一個(gè)目標(biāo)。其次，耐心和細(xì)心是取得好結(jié)果的必備因素。要把每個(gè)餃子包好，需要耐心和細(xì)心的態(tài)度，不能急躁。最后，家庭的團(tuán)聚是最重要的。家人之間的互相關(guān)心和理解是家庭和睦的基石，也是包餃子背后的真正目的。
總結(jié)：通過幫家人包餃子，我體會到了家庭的溫馨和團(tuán)結(jié)，學(xué)到了團(tuán)結(jié)合作、耐心和細(xì)心的重要性。春節(jié)雖然只有短短幾天，但我們?yōu)榱诉@一刻的團(tuán)聚和歡笑，會付出更多的努力和汗水。我相信，每當(dāng)春節(jié)來臨時(shí)，我們都會懷著喜悅的心情，一起包餃子，讓這份傳統(tǒng)和溫情，代代相傳下去。
春節(jié)包餃子的體會篇五
春節(jié)是中國傳統(tǒng)文化中最重要的節(jié)日之一，也是全家團(tuán)結(jié)、歡聚一堂的時(shí)刻。在過去的幾年里，我在春節(jié)期間有幸?guī)椭胰税溩?，讓我感受到了濃厚的親情和傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力。包餃子成為了我和家人之間聯(lián)系感情、增進(jìn)了解的重要方式。下面，我將分享我在春節(jié)幫家人包餃子的心得體會。
第一段：包餃子前的準(zhǔn)備
在春節(jié)這個(gè)特殊的日子里，我和家人一起準(zhǔn)備餃子的材料和調(diào)料。提前購買好新鮮的豬肉、白菜等食材，早早地準(zhǔn)備好清洗、切碎和拌餡的工作。這一過程讓我感受到了家人之間的默契和團(tuán)結(jié)。每個(gè)人都分工明確，忙碌而又有序地準(zhǔn)備食材，互相幫助之間流露出無私與和諧。這樣的準(zhǔn)備工作不僅讓我學(xué)會了耐心與細(xì)致，更增進(jìn)了我和家人之間的感情。
第二段：包餃子的技巧和經(jīng)驗(yàn)
包餃子是一門技術(shù)活，需要掌握一些技巧和經(jīng)驗(yàn)。在幫助家人包餃子的過程中，我發(fā)現(xiàn)掌握好餃子皮的搟面和餡料的量非常重要。餃子皮要搟薄而不易破裂，這需要熟練的手法和合適的壓力。餡料的調(diào)制也需要一定的經(jīng)驗(yàn)，要有適量的鹽和調(diào)料，讓餃子的味道更加美味可口。通過多次的嘗試和家人的指導(dǎo)，我逐漸掌握了包餃子的技巧，并成功地包出了一塊塊飽滿的餃子。
第三段：包餃子的樂趣和意義
包餃子不僅是一項(xiàng)傳統(tǒng)技藝，更是一種家人之間互動(dòng)交流和共同體驗(yàn)的方式。大家坐在一起，圍繞著餃子擺開，一邊包餃子一邊交流。笑聲和歡聲不斷回蕩在屋子里，創(chuàng)造出一種輕松和快樂的氛圍。在這個(gè)過程中，我和家人分享了許多開心的事情，聊起了以往的趣事，也談?wù)摿巳松母形?。這些寶貴的家庭時(shí)光讓大家都感受到家的溫暖和幸福。同時(shí)，包餃子也有著特殊的象征意義，象征著團(tuán)圓、祈福和美滿。每一口餃子都帶著家人的關(guān)愛和祝福，吃下去就意味著幸福和吉祥。
第四段：餃子的文化傳承
包餃子不僅是中國傳統(tǒng)文化的一部分，也是一種文化傳承的方式。在過去的幾年，我在包餃子的過程中學(xué)到了很多家傳的食譜和做法。我學(xué)會了如何選擇優(yōu)質(zhì)的食材，如何熟練地?fù){面皮，如何包出美觀的餃子形狀等等。這些傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)和技巧在我以后的生活中也會派上用場。而我也很愿意將這些傳統(tǒng)的包餃子的技能傳給下一代，讓更多的人了解和享受到這一傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力。
第五段：對春節(jié)包餃子的心得總結(jié)
通過幫助家人包餃子，我深刻地體會到了家庭的溫暖和幸福。包餃子不僅是一種傳統(tǒng)的美食方式，更是一種傳遞家庭情感和教育子女的方式。在春節(jié)這個(gè)特殊的日子里，每一次的包餃子都給我?guī)砹藷o盡的樂趣和回憶。我愿意通過包餃子這個(gè)簡單的方式，表達(dá)對家人的感激和祝福，并傳承這一傳統(tǒng)習(xí)俗。我相信，在未來的春節(jié)里，我會繼續(xù)為家人包餃子，為我們的家庭增添更多的歡樂和溫情。
春節(jié)包餃子的體會篇六
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是全家團(tuán)聚的時(shí)間。在這個(gè)特別的時(shí)刻，家人們會聚在一起，共同準(zhǔn)備晚餐，而“包餃子”已經(jīng)成為春節(jié)必備節(jié)日活動(dòng)之一。在這個(gè)集體包餃子的過程中，我們兄弟姐妹之間相互學(xué)習(xí)，共同合作，充分發(fā)揮了團(tuán)隊(duì)精神，讓我們更加了解了家人間的重要性，同時(shí)也讓我們更加熱愛中國傳統(tǒng)文化。
第二段：活動(dòng)準(zhǔn)備
在準(zhǔn)備包餃子之前，我們需要購買餃子皮、肉餡、蔬菜、調(diào)料等各種原材料。然后，我們將材料清理干凈，將肉餡、蔬菜混合均勻，并加入各種調(diào)料按照一定比例攪拌均勻。最后，我們在餃子皮上放入餡料，將皮折合、摺邊，打出口，讓餃子成為一個(gè)個(gè)可愛的形狀。
第三段：包餃子的樂趣
當(dāng)我們開始包餃子的時(shí)候，大家都十分熱情。我們一邊聊天一邊包餃子，似乎時(shí)間過得很快。同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了很多有趣的事情。有時(shí)候我們會創(chuàng)意地包出各種好玩的造型，比如如卡通形象、動(dòng)物形狀、以及抽象的折紙形狀等等。雖然過程中我們夾了很多出樣子的“小罪”，但這更是制造了一個(gè)快樂的場合。這樣的樂趣也讓我們變得更加親密。
第四段：集體包餃子的價(jià)值
通過集體包餃子，我們不僅能夠花費(fèi)豐富的時(shí)間，更能在活動(dòng)中體會到團(tuán)隊(duì)精神的重要性。在這個(gè)過程中，我們需要互相協(xié)作，有時(shí)候一人的錯(cuò)誤行為會影響到許多人，這時(shí)候我們需要通過團(tuán)隊(duì)的力量，齊心協(xié)力，共同克服困難。在這個(gè)如此成功和愉快的過程中，我們結(jié)交了許多新深交，也深刻地理解了“團(tuán)結(jié)就是力量”的真正含義。
第五段：總結(jié)
通過這次集體包餃子的活動(dòng)，我們不僅僅是增加了快樂和情感的摯愛，更意識到了團(tuán)隊(duì)精神的重要性。我們必須學(xué)會相互鼓勵(lì)、相互支持、相互理解，擁有聚集力量的團(tuán)隊(duì)文化?；顒?dòng)過程中，我們深入了解到祖國傳統(tǒng)文化的珍貴價(jià)值，并加深了家庭間的關(guān)系。我們小小的手握在一起，共同迎接這個(gè)全家團(tuán)圓的時(shí)刻。讓我們時(shí)刻保持愛心，在團(tuán)隊(duì)中不斷發(fā)揮自己的優(yōu)勢，用心凝聚，創(chuàng)造更大的幸福。
春節(jié)包餃子的體會篇七
水餃—是中國人過春節(jié)時(shí)必不可少的食物。
今天，是一年當(dāng)中的最后一天，我玩回來時(shí)，媽媽正在包餃子，我就湊上去學(xué)著包，只見媽媽包出的餃子一個(gè)個(gè)的，活像一排小元寶，我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。
我從桌子上取了一個(gè)面團(tuán)，先往桌子上摁了一下，面團(tuán)變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，但搟薄了就好了嘛！再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾捏到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。
但是，它的形狀與媽媽包出來的餃子比起來丑多了，不行，再來一個(gè)！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿了一些！我耐心地包了起來，一個(gè)比一個(gè)漂亮，花邊整齊，亭亭玉立。我心里那高興勁就不用提了，媽媽也表揚(yáng)我學(xué)得快，包得好。
這時(shí)，鄰居家的鞭炮聲響了，在這個(gè)美麗、祥和的日子里，我學(xué)會了包水餃，我興奮極了。
凡事都要用心學(xué)習(xí)，否則，再小的事也學(xué)不會、做不成。
春節(jié)包餃子的體會篇八
因?yàn)榭爝^年了，我和爸爸媽媽回到了奶奶家。
奶奶準(zhǔn)備了很多好吃的等著我們，有油炸蔬菜丸、魚丸、還要好多海鮮，大伯一家也回來了，一家人聚在一起，看電視、放鞭炮，別提多熱鬧了。
今天是大年三十。下午，媽媽說今天要包餃子，一聽包餃子我第一個(gè)贊成，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了，看著大人們切菜，剁肉，和面，我也來了興致，決定跟媽媽學(xué)包餃子。
我的第一個(gè)餃子，真是慘不忍睹，因?yàn)槟蟮貌坏轿?，竟然“趴”下去了。第二個(gè)呢，因?yàn)榉哦嗔损W，包好后，竟然把餡露出了一大截，哎，再看看媽媽和奶奶包的，個(gè)個(gè)圓乎乎的像個(gè)小元寶。我不禁更氣餒了，奶奶一看我這模樣，連忙安慰我說：“莫急，莫急，慢慢來嘛，來奶奶教你”在奶奶的鼓勵(lì)下，我重新振奮了起來，再加上奶奶的指導(dǎo)和我非常仔細(xì)地觀察了媽媽的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，先少放一點(diǎn)餡試著包了幾個(gè)還真有餃子的樣子了，這下我高興了，開始將餡放到適量了，終于可以包出象樣的餃子了，雖然樣子還沒有奶奶和媽媽包的好看，但我已經(jīng)很知足了，媽媽也夸獎(jiǎng)我，說以后會越包越像的。
餃子包好了，我焦急的等待著，好不容易，餃子煮好了，夾起一個(gè)自己包的餃子，心里就象吃了蜜一樣甜。
看著一家人圍著桌子吃著熱氣騰騰的餃子別提多開心了，在這個(gè)充滿愛的家中，我無比幸福。
春節(jié)包餃子的體會篇九
這是漫長初中學(xué)習(xí)生活的第一個(gè)假期，它不僅使我越發(fā)體會到初中學(xué)習(xí)生活的艱苦與快樂，而且，在假期里我學(xué)會了一件非常有意義的事情――包餃子。
就在我仔細(xì)端詳這個(gè)餃子的時(shí)候，卻聽見媽媽在一旁“噗哧”笑了。原來，媽媽一直在注視著我。我看著媽媽笑的樣子，又看看我包的餃子，也禁不住笑了起來。雖然這樣，但是我不會放棄。因?yàn)橛腥苏f：“努力，不一定會成功，但放棄，就一定會失敗!”想到這，我的信心更足了，迅速抓起一張面皮，先放一點(diǎn)餡兒，捏住皮的一邊，再一點(diǎn)點(diǎn)地向另一邊捏，最后把皮都捏緊了，啊!終于成功了。這個(gè)餃子雖然還不是很好，但比起上一個(gè)那是好多了。慢慢地，利用這個(gè)方法我包的餃子餡越來越大了。這是一個(gè)多么大的進(jìn)步呀!我的勁頭更足了，餃子也變得既漂亮又“實(shí)惠”了，我再也不會犯以前那樣的錯(cuò)誤了，我開心極了。
沒用多久，餃子包完了?？粗伬锱砼とサ男|西們，我都有些舍不得吃了，但是我的肚子不允許!餃子上桌了，我細(xì)細(xì)地品嘗著自己包的餃子，有一種和其他餃子不同的，特有的香味。我想這也是“自己動(dòng)手，豐衣足食”的感覺吧?？傊业男呐笱蟮?，仿佛綻開了花。
是啊!自己做的總是最好的。同學(xué)們，你們也不妨來試試自己做的快樂吧!
春節(jié)包餃子的體會篇十
在春節(jié)來臨之際，包餃子、吃餃子莫過于是中國最傳統(tǒng)的習(xí)俗之一了。今天是除夕，肯定要包餃子、吃餃子呀，所以，我要好好過一把包餃子的癮兒。
我們一家五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準(zhǔn)備包餃子的材料呢，有：新鮮的肉末和蝦仁、綠油油的韭菜、已經(jīng)炒過的雞蛋碎末、片兒薄的面皮子，還有鹽、醬油、雞精等調(diào)料。這些原料經(jīng)過爺爺?shù)募庸?，終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。
接著，全家人就開始包餃子了。經(jīng)過我虛心向媽媽“拜師學(xué)藝”之后，就輕松的包起餃子來。我先拿起一張雪白的面皮子平鋪在手掌上，用勺子舀了一些肉餡放在皮子中央，然后再將皮子的邊緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)地躺在皮子里，為了美觀，還要把皮子的邊緣捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就做好了。雖然這個(gè)餃子有一點(diǎn)難看，但這可是我包的第一個(gè)餃子啊。接著，我又捋了捋袖子，開始包第二個(gè)、第三個(gè)……沒過多久，就包了一桌子的餃子。
到了吃年夜飯的時(shí)候，該讓小餃子進(jìn)鍋里面來“洗洗澡”啦！于是小餃子們便一個(gè)一個(gè)陸續(xù)跳進(jìn)了鍋里，在熱水里歡快地上下翻騰。不一會兒，熱氣騰騰的餃子就上了桌，我迫不及待的夾起一個(gè)餃子，津津有味地嘗了起來。
這次包餃子既讓我一飽口福，體驗(yàn)了包餃子的樂趣，同時(shí)又感受到了春節(jié)的傳統(tǒng)氣氛，真是讓我回味無窮啊。
春節(jié)包餃子的體會篇十一
盼星星，盼月亮，終于盼到了春節(jié)。春節(jié)里不僅可以放鞭炮，還可以吃糖果，穿新衣服。其中我最喜歡包餃子、吃餃子了。
一大早，我們就來到了奶奶家，準(zhǔn)備好餃子皮，拌好餃子餡兒，就等晚上一起包餃子了。上午，我們清理家、貼對聯(lián)、燉雞肉，真忙?。?/p>
終于等到晚上了，奶奶先取出案板，再倒一碗水，之后從冰箱里取出餃子皮、餃子餡兒。奶奶要教我怎樣包餃子了。奶奶做了個(gè)示范：“先把餃子皮沾點(diǎn)水，再夾出少量的肉餡放到餃子皮上面，然后兩頭對折，最后捏在一塊兒，一個(gè)餃子就包好了?！蹦棠陶f我的手太小了，就教我做一個(gè)草帽樣式的餃子。我學(xué)著奶奶的方法做了一個(gè)，可是我不小心把肉餡放多了，餃子皮掙破了，唉！又搞砸了。奶奶卻說：“沒事，餃子掙了，今年我們家要交好運(yùn)了！”
奶奶重新手把手地教了我一遍后，我包得就像模像樣了，連一向苛刻的媽媽都夸獎(jiǎng)我做的真棒呢！
該煮餃子了，奶奶輕輕地把一盤餃子放入沸水鍋內(nèi)，我學(xué)著奶奶的樣子，一會兒加水，一會蓋蓋兒，終于煮好了餃子。我嘗著自己包的餃子，可真香呀！
春節(jié)包餃子的體會篇十二
“爆竹一聲一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”，20xx年緩緩地走過了，嶄新的20xx年來了。在過去的一年里，雖然我有許多難忘的事情，但也有未完成的夢想，帶著這些夢想在新的一年揚(yáng)帆起航。
春節(jié)是闔家團(tuán)圓的日子，也是幸福美滿的日子，在中華民族五千年文化中，春節(jié)還是所有傳統(tǒng)節(jié)日中最重要的節(jié)日。春節(jié)的風(fēng)俗有很多，不同民族有不同的風(fēng)俗，不同地區(qū)也有不同的風(fēng)俗，有吃湯圓、吃餃子、吃年糕和吃春卷等，我們一家人偏愛餃子，所以媽媽在廚房里忙了起來。
我向來喜歡吃餃子，可從未包過餃子，所以只能看媽媽施展餃子的“建造工程”。媽媽先把面粉倒入干凈的盆中，然后加溫水，一邊加水一邊用手?jǐn)嚢?，加好水之后用雙手使勁地揉著，看起來十分解壓。和好面之后，再用濕布蓋著，我很好奇這有什么用？媽媽回答：這叫醒面，醒面可以使面更富有彈性。在醒面的同時(shí)開始調(diào)餡，媽媽調(diào)的餡堪稱“天下一絕”，在此我也給各位偷偷地透露下“秘方”。媽媽先把牛肉和羊肉一塊放進(jìn)絞肉機(jī)中絞好，加入好多種菜，最后加上一些姜湯，然后放入冰箱冷凍，取出后，湯與餡已經(jīng)結(jié)成一團(tuán)了，這樣更有利于讓餃子肉的湯汁更多更加爆漿。
面醒好之后，媽媽把面搓成長條兒，再切成小段。我洗干凈手之后，用手掌根部奮力把面團(tuán)壓扁壓圓，這樣可以讓大人們搟面更輕松。這時(shí)，爸爸出來助戰(zhàn)了，爸媽合作，努力地把我壓的“小圓餅”搟成大面皮。媽媽挖了一點(diǎn)餡，放在面皮中間，掐頭一發(fā)力就做好了一個(gè)，像一個(gè)挺拔的小人兒，封口處優(yōu)美的曲線使我驚嘆不已。我也一捏，卻捏成了奇形怪狀，輕輕一碰就東倒西歪。
終于把餃子全部做完了，放入鍋中煮一會，餃子個(gè)個(gè)爭先恐后浮上水面，似乎爭著在告訴我們它的味道不錯(cuò)。一口下去，湯汁爆出，滿口噴香，羊肉那鮮味透入心田，美味極了！
美味的餃子，不僅入口香滑好吃，也為我們拉開了新年的序幕！
春節(jié)包餃子的體會篇十三
我國傳統(tǒng)的春節(jié)一到，背井離鄉(xiāng)的游子都紛紛歸鄉(xiāng)，與家人團(tuán)聚，感受家的溫暖。春節(jié)有許多傳統(tǒng)，都作為古老的文化傳承下來：放鞭炮、包餃子、拜年、送紅包、貼對聯(lián)等。一直以來，我是多么盼望春節(jié)的到來，這些習(xí)俗神秘的吸引著我，每次都令我心情澎湃。尤其是包餃子，更令我記憶猶新。
大年三十的晚上，媽媽讓我?guī)桶溩?。我想包餃子不挺簡單的，先剁菜就可以，我接過刀就開始剁，剁菜這種小事不是張飛吃豆芽——小菜一碟嗎？可是刀在我手中可變的不聽話，我要往東它卻往西，我要往西它卻往東，我肺都快要?dú)庹?，我不得不說：我被打敗。
終于開始做餃子，我激動(dòng)得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地干起來。不知怎么搞的，餃子皮一會兒搟得像鵝蛋一樣扁圓，一會兒搟得像蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的`，可就是搟不圓，把我搞得不知如何是好。最后，媽媽只好自己搟。開始包餃子嘍，我馬上拿來一個(gè)餃子皮，用勺子把肉包起來，我一按一捏，本以為能做得很好，可是太難看，別說像什么餃子，那不是一個(gè)粗造的大手嗎？我不泄氣又拿起一個(gè)餃子皮，放上肉，包起來，我認(rèn)真的這捏捏那按按。過一會兒，終于包好，媽媽看看滿意的笑。
春節(jié)包餃子的體會篇十四
每年的春節(jié)都是小朋友最開心的日子。不僅僅因?yàn)榧胰藞F(tuán)聚特別熱鬧，也不僅僅有壓歲錢，而且有好多好吃的。
在眾多好友的食物中，我最喜歡的就是了。
說起包餃子，我的爸爸算是一個(gè)“高手”了。
先說說餃子皮，雖然現(xiàn)在菜市場有現(xiàn)成的餃子皮，不過我還是挺喜歡爸爸自己做的，尤其是以前沒有買搟面杖的時(shí)候，他還用啤酒瓶來搟呢，這在我小時(shí)候的印象中特別的深刻。
其實(shí)自己做的餃子皮，嚼勁當(dāng)然是更好啦，而在制作的過程中也是最有趣的，尤其是我們小孩子剛學(xué)的時(shí)候，總搟不圓，不然就是中間與旁邊的厚度搟不平。所以很多時(shí)候，大人還是會選擇直接買現(xiàn)成的餃子皮。
不過，談到餃子餡，那就是在家自己做的了。因?yàn)榇蠹蚁矚g吃的餡不同，有的喜歡豬肉白菜、有的要韭菜的，有的喜歡在里面加玉米粒。但是爸爸經(jīng)常就只是簡單地放了些蔥，可調(diào)出來的味道居然也好的出奇呢。
有了餃子皮和餃子餡，接下來就是包餃子了?？粗职窒褡兡g(shù)一樣的，一會就包好一個(gè)，我真的特羨慕?？墒沁@功夫是要練的，不能急的，所以就只好一邊認(rèn)真觀察著他怎么放餡，怎么捏，再怎么擠花紋。
從最開始捏的跟包子一樣，到后來漸漸地有些餃子樣了，終于我也學(xué)會包餃子了。
所以，對我來說，不僅僅是吃，其實(shí)也是一種生活體驗(yàn)，那種吃到自己親手包的餃子的感覺，特有成就感呢。
春節(jié)包餃子的體會篇十五
春節(jié)的早上，我第一個(gè)從床上跳起來，抖擻抖擻精神，活動(dòng)活動(dòng)筋骨，然后高高興興去叫爺爺奶奶，爺爺見我起得這么早，也不甘落后，從床上翻身便爬了起來了，奶奶起床了，洗完臉?biāo)⑼暄?，一心想到的就是吃個(gè)痛快！一想到吃，我就來勁，忙向爺爺奶奶建議做這做那，爺爺是主廚，因此做什么由他這位裁判來決定，爺爺說：“很久沒吃過餃子了，包些餃子吃吧?！蔽覀兌挤浅Ｙ澩?/p>
決定做什么以后，我們便分工進(jìn)行了，爺爺做肉餡，奶奶揉面，我燒水。我們干起來都十分有勁，不到半個(gè)小時(shí)，肉餡弄好了，面也弄好了，水也快燒開了。奶奶便熟練地包起餃子來。
過了大概二十多分鐘，爺爺便把餃子放進(jìn)鍋里，煮了起來。約摸過了十多分鐘吧，爺爺便把餃子撈起來，分成了好幾盤，我便搶了一盤津津有味地吃個(gè)痛快！由于吃得太快，舌頭都被咬了。
啊，真是一個(gè)快樂的春節(jié)?。?/p>
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