總結是智慧的結晶，是經驗的積累，讓我們不斷優(yōu)化自己的行動和決策。寫總結時要注意結合實際，給出切實可行的改進和提升方案。下面是一些總結的范文，供大家參考和借鑒。
酒店消防安全培訓心得篇一
酒店一般需要對聘用的員工做工作背景調查，健康證，社會背景調查。其中社會部分主要是無犯罪記錄證明，目前已可以全國聯(lián)網查詢。保證招聘的員工對于酒店運營是安全的。
財務安全。
有一個鮮明的概念“職責分離，避免出現壞賬，對現金的管理及備用金管理(保險柜)，對財務單據及報表進行安全存儲及每年進行財務上的審計確保財務安全。在酒店存在審計職位，就是控制日常運營中存在的財務風險。此外還有信貸職位確保掛賬能按時追回規(guī)避壞賬風險。
同時酒店會購買一系列保險保障酒店：如財產一切險，財產一切險(建筑物)，雇主責任險，公眾責任險，營業(yè)中斷險，現金險。甚至還會要求與酒店簽訂合同的供應商提供三證并購買不低于一定金額的保險來規(guī)避風險達到安全。此外財務采購及成本收貨及存儲對酒店的物品進行把關避免造成其它損失。
法律安全。
遵循法律購買五險一金，遵循勞動法，消費者保護法，合同法，如與員工簽訂勞動合同，客人簽訂銷售合同。營業(yè)證件齊全，依法納稅。很多集團要求簽訂反腐敗協(xié)議等避免存在的法律風險。
信息安全。
架設防火墻只有允許的端口協(xié)議才可以訪問，電腦安裝殺毒軟件，禁止u盤與聊天工具，個人電腦不能帶入酒店僅酒店電腦才獲取酒店內部地址。個人密碼不能共享，離職馬上清除賬戶并按季度進行復查等，簡單寫幾個控制點。甚至系統(tǒng)的備份，恢復，防刪除等資料安全。
信用卡及隱私安全。
涉及面非常廣，包括不僅限外來員工管理，員工背景，傳真機保護方法與監(jiān)控，信用卡號在系統(tǒng)中加密及備注中清除，卡號流轉中的保護與儲存方式，毀滅方式甚至具體到碎紙機碎紙的大小，財務與銀行對賬單的卡號加密，預訂郵件如果接受了信用卡號該如何操作流程等。隱私帶有客人信息資料的保存方式及管理，與客人接觸時如何保證客人隱私不受侵犯?？腿怂饺诵畔?，在酒店消費方式及活動計劃安排等都需要保密。
選用合格到貨商家，不同物品的到貨溫度，不同物品存儲溫度，存儲方法，解凍方法，溫度，清潔消毒工序甚至洗手要求，工作環(huán)境尤其冷菜間，裱花間等都有溫度要求，此外設備如洗碗機溫度，制冰機消毒等安全要求，防蟲防鼠方法，防病毒及疾病傳染，確保食品從生產存儲到加工的風險控制保障安全。連用水也會定期清洗水箱，使用粗細過濾并保障廚房熱水溫度消滅軍團菌。
日常工作安全。
工傷很常見，每家酒店都應該有明確工作安全標準，員工一定要虛心認真學習，搬東西安全正確的方法，擺東西方法，清掃時掛牌，電工操作時斷電及掛牌，鋸床磨床鉆床安全使用方法，空中作業(yè)注意事項，梯子注意事項，日常餐飲部或客房部清洗區(qū)域的流程，員工操作清潔工具的方法如拋光機，打磨機，洗衣房設備，廚房設備如油炸，攪拌等設備操作方法。
安保安全。
收銀點及特殊區(qū)域都會安裝監(jiān)控及報警器，安保部門通過24小時監(jiān)控了解酒店所有區(qū)域情況，安裝巡更系統(tǒng)需員工對酒店進行巡邏保障區(qū)域安全。此外安保部門還會承擔一些日常安全責任，如物品進出管理，鑰匙管理，客房門卡管理，會議布展及宴會安全，醉酒，打架，賭博，賣淫，盜竊等打鬧事件安全管理。甚至還得陪出納去銀行保障現金的安全等，車輛安全管理也算吧(車牌號碼監(jiān)控可以拍到)。
生命安全。
俗稱消防安全，酒店除消防應急預案和消防演習，酒店的設備設施也需要滿足自動化滅火。有噴淋頭自爆滅火的噴淋系統(tǒng)，也有消火栓系統(tǒng)手動送水滅火系統(tǒng)外還配備了大量滅火器，酒店還會有自動煙感探測，溫感探測技術，以及人工按的手報(網上流傳的手報全樓報警，呵呵)報警技術，安裝機械排煙機及補風系統(tǒng)，在樓梯前室與樓梯間安裝正壓送風避免煙氣蔓延逃生通道。足夠照度應急照明系統(tǒng)及發(fā)電機系統(tǒng)方便逃生，逃生指示，逃生圖，電梯迫降，應急廣播，聲光報警器提供聽力及視力報警，客房還存在手電，防毒面具方便逃生，門禁自動釋放，足夠逃生通道。
特殊區(qū)域如廚房有安素滅火，機房氣體滅火或高壓細水霧滅火系統(tǒng)，定時清理排油煙管道避免易發(fā)生火災的因素，在酒店還存儲消防水箱，消防泵給酒店供水，室外消防結合處，通過酒店監(jiān)控中心消防主機進行自動控制與監(jiān)視，具體細節(jié)不一一細講。
客房安全。
酒店電梯客房區(qū)域會做刷卡控制，房間存在貓眼觀察，客房有自動閉門器并且取消限位防止尾隨，房間窗戶最大10cm，浴室地面防滑并安裝把手，電器接地并采用低壓控制防止觸電，對于殘疾房在衛(wèi)生間及床頭都提供緊急按鈕等，此外還提供保險箱保障財務安全。日常清理需掛牌。
公關安全。
對外信息發(fā)布，宣傳資料，危機公關等通過公關部統(tǒng)一安排，避免出現與外部誤解給酒店帶來不必要麻煩。
也叫做危機預案，是對酒店安全，重中之重。對于一系列發(fā)生的危機情況，會影響酒店甚至集團的運營和聲譽。酒店需提前做好每一種危機的預案與演練。不要存在僥幸心理這一點非常重要，是我們正確運營的基本。
存在危機包括但不僅限于如下情況：火災，自然災害(地震，暴雨，臺風，泥石流，暴雪等)，員工或客人死亡，武裝搶劫，名流事件，食物中毒，搶劫，恐怖襲擊，爆炸，炸彈威脅，疾病流行。電梯事故，燃氣泄漏，斷電，斷水，設備故障，系統(tǒng)down機等。
酒店消防安全培訓心得篇二
通過這次學習，讓我深入的認識到了消防安全的重要性和必要性，也給自己啟發(fā)了消防安全思維，增加很多的知識和實際性理論知識，讓我在提高消防安全認識的同時也抓住落實工作，增強了消防安全意識感和使命感，參加這次培訓讓我有幾點體會:。
一、認清消防安全的重要性。火災的產生是現實生活中最常見的、最突出，而從麻痹和認識不到所引發(fā)的，忽視而忽視所造成的，也是危害最大的.一種災害，是直接關系到人民生命安全，財產安全大大問題，，所以我們要時刻提示，謹慎安全消防隱患與存在的問題和漏洞，必須做到位，做到徹底，“安全就是效益”、“消防工作是其他工作的保證”，堅固建立“安全第一、預防為主”的思想，將安全生產工作放到尊重生存權，尊重人權的高度，本著對社會、對公眾負責的態(tài)度，明確責任，狠抓落實。在消防安全中要警長鳴，做到居安思維，防患于未然，防范于隱患，確切做到安全為天的理念。
二、加強消防常識的學習。災害無情，火更無情，當我們被困在火場內生命遭到要挾時，在等待消防救助的時間里，如果我們能利用保護自己的方式來為自己采取一些自救措施，那是非常必定的，利用一些物體和地勢采取有效的辦法，讓被動變?yōu)橹鲃?，給自己生存和逃脫一些生氣，要采取果斷的、有效的、必定的、靈活多變的辦法去為生存找到出口。在平時里要多掌控一些消防基本常識、基本消防要點，作為一位消防工作人員，必須學會有關廣泛消防知識，吸取各個案例消防火災體會，和一些自救，疏散人流，及時采取消防果斷措施，利用滅火器減少生命和財產缺失。
為別人逃生，逃生的方向是否可行。在室內要采取趴在地上，用濕毛巾放到嘴鼻子之間用來呼吸，過濾那煙霧和干燥環(huán)境，等待救援，必要時，不中斷呼喚救援，千萬要保持冷靜態(tài)度，不能忙亂。
一、熟悉本崗位的基本消防通道，具體消防基點和基線。
1、你所職責工作范疇，了解和掌控各個消防安全通道以及路線，或一些安全出口。
2、要掌控你所工作的范疇消防栓有幾個，具體在哪里。
3、要掌控消防栓的水、流程圖，和監(jiān)控室的報警電路圖。
二、要常常性的，檢查各個水流線路是否完好，檢查消防栓設備是否完好，消防栓是否靈活，檢查閥門是否完好，消防軟管是否完好，一些消防器材備用是否完好。
三，要一定掌控使用滅火器的正確使用，檢查是否過期。
四，必須掌控一些必要的消防安全知識，提高消防安全認識，增強消防安全工作力度，積存一些消防安全部會。
五、遇到問題及時反饋上級領導，遇到火情及時采取邊報警，邊撲救，采取“先控制，后滅火，”在撲救可燃氣體、液體火災時，應第一切斷可燃物的來源，爭取在短時間內滅火成效。
六、在工作中要保持交接清楚，有責任、有義務確保安全完成各項指標和任務。
七、不斷了解四種滅火方法：冷卻滅火法、隔離法、窒息法、抑制法，不斷用不同的方法，利用靈活多變的方法去消滅火災。
在以后的生活和工作中，不斷加強自我消防意識，提高消防安全成效，扎實工作，鞏固、完善自我要求，求上進，在工作求實效，為更好的推動而不斷奮進。
酒店消防安全培訓心得篇三
通過這次對消防法規(guī)和消防實用知識的學習，對消防工作有了一定的了解，也把握了一些消防安全工作的基本理論知識。對此，主要有以下幾點體會：
一、消防安全治理應做到"安全第一，預防為主"。
把消防安全作為頭等大事來抓火災帶來的危害，人人都懂，但在日常工作中卻往往被忽視，被麻痹，僥幸心理代替，往往要等到確實發(fā)生了事故，造成了損失，才會回過頭來警醒。這就是因為沒有把防范火災的工作放在第一位所導致的。"隱患險于明火，防范勝于救災，責任重于泰山"這十八個字是________同志二十多年前提出的，至今仍是消防安全治理的主旨所在。而做好預防工作的要害就在于提高對這項工作的重視程度，在校園中，應該以消除火災隱患、提高防火意識為目的，不作口頭文章，以實際行動和措施來切實做好消防安全工作。
由于有些工作涉及到y(tǒng)燃y爆化學品等高危險物質，校園內部對火災隱患已經有了一定的防范意識，但通過這次培訓，發(fā)現現有防范意識程度還是不夠的。不論是一線工作人員還是治理人員，都應對崗位和部門可能涉及到的火災風險和消防通道等消防相關設施有充分的了解。不論是火災高危險崗位人員還是其他人員，都應該定期接受相關專家的消防安全教育培訓，內容包括：有關消防法規(guī)、消防安全制度、保障消防安全的操作規(guī)程;各部門各崗位的火災危險性和防火措施;各種消防設施的性能、滅火器材的使用方法;報火警、撲救初起火災和自救逃生的知識和技能等。
不為隱患留空隙第一是要"抓重點".涉及到y(tǒng)燃y爆設備和物品的部門除了定期的培訓之外，還要經常組織進行防火檢查，發(fā)現火災隱患，要記錄在案并及時研究整改。組織建立義務消防隊，不僅可以及時撲滅前期火災，更重要的是通過義務消防隊的組織，將消防意識和技能深入到重點部門的各方各面。
第二是要"抓薄弱".相對消防安全隱患少的地區(qū)往往是最輕y被忽略的地區(qū)，但相對安全隱患少并不代表沒有安全隱患。消防安全隱患和生產安全隱患不同，后者只會發(fā)生在特定的時間和地點，但前者卻可能出現在校園的每一個角落。
第三是要"抓細節(jié)".千里之堤，毀于蟻穴?；馂牡姆婪兑獜拇筇幹郏珣搹男√幾銎?。細節(jié)不輕y引人注重，如老化的絕緣材料、放錯了位置的廢紙簍等。但幾乎所有的重大事故都是由于起初的"不注重"、"不小心"引起的，這些輕y被忽略的細節(jié)很輕y成為小事故的放大器，使得星星之火由此而燎原。
酒店消防安全培訓心得篇四
在幾個小時的學習培訓中，使我遭到了啟發(fā)，開辟了思維，獲益匪淺。下面，我就參加本次演習訓練談談我個人的一點心得體會。
火災的產生是現實生活中最常見、最突出、危害最大的一種災害，是直接關系到人民生命安全、財產安全的大問題，所以我們要蘇醒地認識到“安全就是效益”、“消防工作是其他工作的保證”，牢牢建立“安全第一”的思想，將安全生產工作放到尊重生存權、尊重人權的高度，本著對社會，對公眾負責任的態(tài)度，明確責任，狠抓落實。時刻做到居安思危，警鐘長鳴，防患于未然。
火魔無情，當我們被困在火場內生命遭到要挾時，在等待消防救助的時間里，如果我們能利用地勢或身邊的物體采取有效的自救措施，就可以讓自己的命運由“被動”轉化為“主動”，為生命贏得更多的“生氣”?；饒鎏由荒苤荒芷谕凇凹敝猩恰?，只有靠平時對消防知識的學習、掌控和儲備。危機關頭，才能應對自如，鎮(zhèn)定逃離險境。所以我們一定要熟悉掌控滅火器材的使用，火場逃生，人員疏散及自身自救的方法。
“只有失望的人，沒有失望的處境?！碑斆鎸L滾的濃煙和熊熊的烈火，保持良好的心態(tài)，平靜自若尤為重要。由于只有保持安靜的心態(tài)，才能冷靜理智地去實行消防自救和逃生，就極有可能挽救自己，甚而助救他人。反之，就會顯現不辯方向，慌不擇路，導致失去有利的逃生氣會。
經過這次消防培訓，使我對消防有了更進一步了解認識，在以后的工作生活中對消防設備設施存在的問題可以及時糾正;認真正火災到來時，我們一定要記住以下的原則：
1、“報警早，缺失少”這是人們在同火災做斗爭中總結出來的一條寶貴的體會。
2、“邊報警，邊撲救”在報警的.同時要及時撲滅初起之火。
3、“先控制，后滅火”在撲救可燃氣體、液體火災時，應第一切斷可燃物的來源，然后爭取滅火一次成功。
4、“先救人，后救物”在產生火災時，如果人員遭到火災的要挾，人和物相比，人是主要的，我們應貫徹實行救人第一，救人與滅火同步進行的原則，先救人后疏散物質。
“聽指揮，莫惶恐”產生火災時不能隨便動用周圍的物質進行滅火，由于忙亂中可能會把可燃物質當作滅火的水來使用，反面會造成火勢迅速擴大;產生火災時一定要保持平靜，采取迅速正確的措施撲滅初起火。這就要求大家平時加強防火滅火知識學習，積極參加消防訓練，制定周密的滅火計劃，才能做到一旦產生火災時不會惶恐失措。
酒店消防安全培訓心得篇五
酒店是人流量很大的地方，所以安全培訓一定要做好，酒店也要定時給員工進行安全知識普及。下面是本站帶來的酒店安全培訓心得，希望對大家有幫助。
一、以總經理郭海亮為安全生產領導小組組長，負責總體安全生產，副總經理姚寶東為副組長，各部門經理為組員的安全生產安全領導小組。在酒店實行《安全生產責任制》層層追究責任。通過安全領導小組的審批，在一月份由保安部牽頭與個部門經理簽署了《安全生產。
責任書。
》，在責任書中明確了各營運部門在安全生產中的責任以及所承擔的后果。通過這項工作的開展增強了各部門負責人的責任心以及對安全工作的重視也全面提升了酒店的安全生產的質量。
二、在消防安全方面，預防措施全面到位，巡檢工作常抓不懈。消防安全工作是我們的中心工作，為此我們始終堅持“預防為主，防消結合”的工作方針和“常巡視、勤檢查、早發(fā)現、早報告”的工作思路，狠抓落實，注重實效。
三、4月-5月保安部利用對酒店員工。
軍訓。
機會對每批員工進行安全教育和培訓，結合案例以及預案的演練讓員工不但深刻的感受到了安全工作的重要性也親身體會了自救、互救、逃生的整個過程，達到了參訓員工人人會一般滅火技能，懂簡易的消防知識。
四、在完成任務方面，以任務檢驗自我，用職責完成任務。在20xx年上半年圓滿完成重要會議，大型活動的安全警戒任務23次，充分展示了酒店保安良好的形象及工作態(tài)度。
五、在處理突發(fā)事件方面，以企業(yè)利益為重，維護酒店秩序，在處理突發(fā)事件方面，共出警12次平息夜總會顧客打架事件，餐廳顧客醉酒鬧事事件以及外部有損企業(yè)利益事件，3月份我部門員工(雷慶伍)在值勤過程中抓獲盜竊犯一名，在這些事件中有力的證明了保安是企業(yè)穩(wěn)定的基本力量，在維護企業(yè)利益方面起到了關鍵性的作用，同時也再次證明了我們保安隊伍是一支思想過硬忠于企業(yè)的隊伍。
以上是保安部上半年的成績，但也存在問題和不足在以后的工作中我們會加強管理*改正。
總之，我們將一如既往地抓好安全保衛(wèi)工作，通過全體保安的努力切實做到保穩(wěn)定、保安全順利度過20xx年完美的一頁。
每季度都要進行消防安全知識培訓，在過去進行消防知識培訓的過程中，特別是每期新入職的員工進行消防知識培訓的過程中，在大家心中或多或少的存在著這樣一種疑惑.作為一名酒店從業(yè)者，安心做好本職工作，熟練掌握本崗位的專業(yè)技能就可以了，為什么還要進行消防知識的培訓?在這里我要給大家簡單說明酒店員工消防安全知識培訓的必要性。
一、危及酒店的不安全因素有很多，如盜竊、搶劫、詐騙、暴力行為等，以及各種設備設施發(fā)生故障而造成意外引發(fā)，但以上危及的是個別人的人身和財產安全，而火災則嚴重得多，一旦發(fā)生火災又沒有及時有效的控制住，往往會造成大量的人員傷亡和巨大的經濟損失。如果酒店各方面的工作都很出色，而唯獨安全保衛(wèi)工作做的不夠，那將會嚴重制約酒店的正常經營與發(fā)展;具體到消防安全這一塊來說，假如我們酒店發(fā)生一起即使是不嚴重的火災，也會給客人造成不安全的心理影響。酒店在相當一個時期內聲譽不佳。何況更嚴重的火災。
二、按照現行規(guī)定超過24米的建筑物為高層建筑，我們酒店最高58米，顯然屬于高層建筑。高層建筑在火災后會呈現出如下幾個特點：
a燃燒猛烈、蔓延快、燃燒累計面積大。物質燃燒時同垂直方向蔓延的速度比水平方向要快幾十倍。
b造成人員傷亡大。高層建筑相對于低層建筑來說，它的空間大：逃生路途長，樓內匯集的人員多，供逃生的通道和出口有限。疏散起來就特別困難。加上緊張、絕望情緒勢必造成混亂，或阻塞逃生通道，或相互爭持從而影響疏散速度和效果。從而造成慘重的傷亡。
c經濟損失大。顯而易見，酒店裝飾豪華，造價巨大。發(fā)生火災后造成的損失相對一般建筑來說要大的多。
d撲救困難?？扇嘉锒?，樓層高，火勢猛烈，結構復雜。
三、目前我們酒店無論消防設備設施、還是消防安全管理制度相對于一般酒店來說是比較先進的。但并不說明我們就沒有消防隱患，例如，我們有部分消防設施由于使用年限較長，存在一定的老化現象，加上部分員工的防火意識不強，違反酒店消防安全管理規(guī)定的現象也時有發(fā)生;在這種情況下，酒店一旦發(fā)生火災，損失將相當慘重，責任亦非常重大。
上述原因，足以說明對酒店員工開展消防安全知識的培訓十分必要;也只有廣大員工熟練掌握一定的消防安全知識，增強防范火災的意識，并且運用到日常的工作和生活當中去。才能有效的預防各種大小火災的發(fā)生。從而為酒店的正常經營創(chuàng)造良好環(huán)境。特提出以下三點要求：
1、要注意課堂紀律，不要高聲喧嘩，手機要調到震動上。
2、要認真聽講，不要做小動作。
3、要注意做好筆記，聽不懂的要提問。
根據7月29日全省安全生產工作、電視電話會議精神和《浙江省安全生產委員會關于立即開展全面系統(tǒng)的安全生產大檢查堅決遏制重特大事故的緊急通知》(浙安委﹝20xx﹞10號)要求，我單位于20xx年8月2日結合置業(yè)公司、杭州城市建設監(jiān)理公司及各個施工單位對酒店主體粉刷安裝、裝修裝飾、幕墻等工程安全生產情況進行全面檢查，經過整改梳理現作出以下總結：
一、安全生產自查檢查情況。
通過安全隱患自查排查，酒店在施工期間仍存在一些安全隱患：
1、樓層的臨邊洞口護欄移動后未及時復位;。
2、酒店各層的建筑垃圾未及時的清理干凈;。
3、部分施工人員在施工期間未佩戴安全帽、高空作業(yè)未配備安全防護設施;。
4、施工人員(電焊氧焊)在電焊作業(yè)時無滅火設施也無操作證;。
5各單位在設備進店后為按規(guī)定堆放，安裝產生的垃圾堆放也較為凌亂。
針對以上安全隱患，已責令各個施工單位限期整改。對整改不及時或未整改的，將按照規(guī)定進行處罰。
二、進一步強化安全生產責任，加強對安全生產工作的組織與領導。
1、加強安全檢查：隨著項目的順利推進，各項工程施工人員將會陸續(xù)進場，針對施工人員多、雜、亂等不安全因素，安全檢查小組將每周對各施工單位的現場作業(yè)進行安全檢查，排查安全隱患，并出具安全整改意見，要求施工單位立即整改到位。
2、加強安全培訓，要求各施工單位定期組織施工人員進行安全培訓，加強安全意識，做到人員安全、操作安全，并做好培訓記錄。
3、著力抓好安全生產的重點環(huán)節(jié)，酒店樓層較高，近期天氣炎熱，雷雨頻繁，針對這些不良天氣所帶來的不安全因素，及時合理控制室外及高空作業(yè)施工人員工作時間及工作安排，有效遏制安全事故發(fā)生。
三、積極開展安全生產宣傳教育工作，做到人人懂安全事事靠安全。
定期召集各個施工單位負責人召開安全工作會議，針對檢查出來個安全隱患一一通報，逐項整改。要求各施工單位負責人，搞好對施工人員的不定時教育宣傳。利用橫幅畫報的宣傳教育方式，讓工人了解施工安全的重要性，了解自身崗位的危險性，從而提高全員的安全意識，切實做到人人懂安全事事靠安全。
酒店消防安全培訓心得篇六
火是一種自然現象。馴服的火是人類的朋友，它給人們帶來光明和溫暖，推動了人類的文明和社會的進步。但火如果失去控制，釀成火災，就會給人們生命財產造成巨大損失。據統(tǒng)計：1997年我國共發(fā)生火災14萬多起，傷亡7千多人，而其中有8％的火災是因小孩玩火造成的。可見，了解掌握一些消防知識，減少和預防火災的發(fā)生，對同學們來說是多么重要。
（1）玩火。
許多同學對火感到新奇，常常背著老師和家長做玩火的游戲。有的點火燒紙、燒柴草，在野外堆燒廢輪胎、廢塑料等，還有的在黑暗處燒火柴、彈火柴棍、燃放煙花炮竹，有的在野外燒馬蜂窩……。然而，幾乎每一種玩法都具有引起火災的危險性。同學們年紀小，缺乏自我保護的能力，所以平時應注意做到：
1、充分認識玩火的危害性和可能帶來的嚴重惡果，無論任何時候都不玩火。
2、打火機、火柴、鞭炮等常常是誘發(fā)兒童玩火的物品，平時不要在身上攜帶這些東西。
3、同學間要互相監(jiān)督、互相提醒。如發(fā)現有同學玩火應該立即制止，并報告老師和家長，對他們進行批評教育。
（2）愛護消防設備，保持通道暢通。
為預防發(fā)生重大火災事故，防患于未然，人們在許多地方設置了消防設備。這些設備一旦被挪用或損壞，遇上火災，人們就會束手無策。
1．不要搬動、挪用或損壞消火栓、水槍、水帶、滅火器以及專門用于消防的鍬、鎬、鉤、沙箱、提桶等。
2．現代化的商嘗賓館、圖書館等許多公共場所的墻上都安裝有紅色火警按鈕，同學們千萬不要隨意按動它。
3．樓梯通道是發(fā)生火災時人員脫險逃生的通道，也是搶救火場被困人員的必經之路，務必保持暢通無阻，不要在這些地方存放自行車和堆放雜物。
如何逃生。
火災無情，一旦發(fā)生火災，同學們要保持清醒的頭腦，爭分奪秒，快速離開。萬一被火圍困，更要隨機應變，設法脫險。
（一）、平房起火如何脫險。
1、睡覺時被煙嗆醒，應迅速下床俯身沖出房間。不要等穿好了衣服才往外跑，此刻時間就是生命。
2、如果整個房屋起火，要匍匐爬到門口，最好找一塊濕毛巾捂住口鼻。如果煙火封門，千萬別出去！應改走其它出口，并隨手把你通過的門窗關閉，以延緩火勢向其它房間蔓延。
3、如果你被煙火圍困在屋內，應用水浸濕毯子或被褥，將其披在身上，尤其要包好頭部，用濕毛巾蒙住品鼻，做好防護措施后再向外沖，這樣受傷的可能性要小得多。
4、千萬不要趴在床下、桌下或鉆到壁櫥里躲藏。也不要為搶救家中的貴重物品而冒險返回正在燃燒的房間。
（二）、教學樓起火時如何脫險。
現代教學樓由于樓層逐漸增高，結構越來越復雜，學生密度大，加上課桌、課椅等可燃物較多，當發(fā)生火災時，逃離比較困難。一旦樓房著火，應當按以下方法逃生：
1、當發(fā)現樓內失火時，切忌慌張、亂跑，要冷靜地探時著火方位，確定風向，并在火勢未蔓延前，朝逆風方向快速離開火災區(qū)域。
2、起火時，如果樓道被煙火封死，應該立即關閉房門和室內通風孔，防止進煙。隨后用濕毛巾堵住口鼻，防止吸入熱煙和有毒氣體，并將向上的衣服澆濕，以免引火燒身。如果樓道中只有煙沒有火，可在頭上套一個較大的透明塑料袋，防止煙氣刺激眼睛和吸入呼吸道，并采用彎腰的低姿勢，逃離煙火區(qū)。
3、千萬不要從窗口往下跳。如果樓層不高，可以在老師的保護和組織下，用繩子從窗口降到安全地區(qū)。
4、發(fā)生火災時，不能乘電梯，因為電梯隨時可能發(fā)生故障或被火燒壞；應沿防火安全疏散樓梯朝底樓跑；如果中途防火樓梯被堵死，應立即返回到屋頂平臺，并呼救求援。也可以將樓梯間的窗戶玻璃打破，向外高聲呼救，讓救援人員知道你的確切位置，以便營救。
（三）、樓梯被火封鎖后怎么辦。
樓梯一旦被燒斷，似乎陷入“山窮水盡”的絕境，其實不然。
1、可以從窗戶旁邊安裝的落水管道往下爬，但要注意察看管道是否牢固，防止人體攀附上去后斷裂脫落造成傷亡。
2、將床單撕開連結成繩索，一頭牢固地系在窗框上，然后順繩索滑下去。
3、樓房的'平屋頂是比較安全的處所，也可以到那里暫時避難。
4、從突出的墻邊、墻裙和相連接的陽臺等部位轉移到安全區(qū)域。
5、到未著火的房間內躲避并呼救求援。
6、跳樓往往兇多吉少，是最不可取的逃生方式。但如果你被困在二層樓上，迫不得已則可采用雙手扒住窗戶或陽臺邊緣，將兩腳慢慢下放，雙膝微曲往下跳的方法。要提倡利人利己。遇到不顧他人死活的行為和前擁后擠現象，要堅決制止。只有有序地迅速疏散，才能最大限度地減少傷亡。父母、師長要教育兒童養(yǎng)成不玩火的好習慣。任何單位不得組織未成年人撲救火災。
在這次消防安全知識的主題班會中我對中學生怎樣防止火災發(fā)生，發(fā)生火災后如何自救都有了深刻的認識。
我們中小學生不要隨身攜帶火柴、打火機等火種。不能亂拉、亂拉電線，隨意拆卸電器，用完電器要及時拔掉插銷。發(fā)現燃氣泄漏時，要關緊閥門，打開門窗，不可觸動電器開關和使用明火。陽臺上、樓道內不能燒紙片，燃放_。使用電燈時，燈泡不要接觸或靠近可燃物。
發(fā)生火災后要學會自救：在火勢越來越大，不能立即撲滅，有人被圍困的危險情況下，應盡快設法脫險。如果門窗、通道、樓梯已被煙火封住，確實沒有可能向外沖時，可向頭部、身上澆些冷水或用濕毛巾、濕被單將頭部包好，用濕棉被、濕毯子將身體裹好，再沖出險區(qū)。
如果濃煙太大，嗆得透不過氣來，可用口罩或毛巾捂住口鼻，身體盡量貼近地面行進或者爬行，穿過險區(qū)。當樓梯已被燒斷，通道已被堵死，應保持鎮(zhèn)靜，設法從別的安全地方轉移?？砂串敃r具體情況，采取以下幾種方法脫離險區(qū)。
一是可以從別的樓梯或室外消防梯走出險區(qū)。有些高層樓房設有消防梯，人們應熟悉通向消防梯的通道，著火后可迅速由消防梯的安全門下樓。
二是住在比較低的樓層可以利用結實的繩索(如果找不到繩索，可將被褥里兒、床單或結實的窗簾布等物撕成條，擰好成繩)，拴在牢固的窗框或床架上，然后沿繩緩緩爬下。
三是如果被火困于二樓，可以先向樓外扔一些被褥作墊子，然后攀著窗口或陽臺往下跳。這樣可以縮短距離，更好地保證人身安全。如果被困于三樓以上，那就千萬不要急于往下跳，因距離大，容易造成傷亡。
四是可以轉移到其他比較安全的房間、窗邊或陽臺上，耐心等待消防人員。
生命最重要，安全第一。學會保護自己。
酒店消防安全培訓心得篇七
為了提高對消防安全的重視，預防和減少火災事故發(fā)生，潘教師給我們看了段關于火災知識的視屏，在短片中，經過生動的火災實列，向我們展示火災的無情，經過對火災基本常識的講解，懂得滅火的基本常識，進而能掌握火災中逃生的`知識。
在平時，我們要做好預防工作。宣傳火災知識，讓我們的生活蓋上層堅硬的保護墻！
酒店消防安全培訓心得篇八
-匯力商務公寓楊愛民 酒店不僅要為客人提供舒適的住宿條件，還要讓客人在消費的同時產生愉悅感和滿足感。倘若沒有安全保障作為基石，或者缺少安全的酒店產品，不僅滿足不了客人的需求，還會對客人的安全造成威脅，同時也會給酒店帶來無法彌補的損失。安全生產絕對不能是表面功夫，而是真正應該貫徹落實好的重任，就安全管理的心得分享如下：
一、安全是生產經營的前提、必要條件和保障。
安全對于每個人來說都不會陌生，而對于酒店來說，它包含的意義尤為深刻，我們天天都在說安全、抓安全，時時處處談到的都是安全，它帶給我們的是企業(yè)發(fā)展的美好前景，同時又凝聚著太多人的期望與信任。安全生產“責任重于泰山”，對于酒店業(yè)來說，安全就是酒店的生命線，安全就是效益。保爾說：“生命屬于我們只有一次”，客人入住我們酒店，即是把最寶貴的東西交給我們保管。抓好安全生產，才是對賓客人身安全和財產安全最好的承諾。試想，一個酒店連最基本的客人的安全都無法保障。那何來的經濟效益可談。安全無疑是酒店日常工作中的重中之重，做好安全生產工作是酒店實現全年經濟指標的根本保證。
二、嚴格貫徹落實安全生產責任制，進一步推進安全生產制度化建設。
要堅持“不搞形式、不留死角;抓主動、抓整改;以點帶面，自上而下全面落實安全生產責任制”。 嚴格貫徹執(zhí)行公司《安全生產管理制度》，按照制度的具體要求，深入落實安全生產的自查自糾、隱患排查、監(jiān)督整改等各項措施，配電房、機房、樓層、倉庫、廚房、酒店大堂等部位劃分為重點安全防范部位。加強對電源電器使用、食品衛(wèi)生安全等薄弱環(huán)節(jié)的管理。
三、加強安全生產檢查力度，認真做好安全隱患治理整頓。
酒店每周的安全衛(wèi)生大檢查，就要求我們在檢查過程中，堅持“實事求是、細致全面、不留死角、不走過場”的原則，針對薄弱環(huán)節(jié)和可能出現的問題，認真進行全面排查，重點檢查安全制度是否落實，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隱患是否糾正。
四、大力加強安全生產教育培訓工作，努力提高全員安全意識和技能。
安全生產工作是一項長效工作，除了領導重視、制度健全、措施到位等要素外，宣傳、培訓工作是又一項重要工作任務。酒店自上而下狠抓安全生產法律法規(guī)的學習貫徹，加強安全防范教育和警示教育。公司下發(fā)的各項安全生產規(guī)定酒店都及時組織各部門員工學習培訓。通過一系列的培訓、教育和實際操作訓練，全體員工的安全法律意識、防范意識和憂患意識得到明顯加強，安全操作技能進一步得到提高。
安全生產工作是一項只有開始沒有結束的工作，而且安全事故有其突然性、偶然性，但只要我們高度重視，認真貫徹、全面落實安全生產責任制，就能避免偶然性向必然性的轉化。正如“隱患猛于明火，防范勝于救災”，只要我們把工作做踏實做仔細，我們有理由相信在安全生產工作上我們一定能打一個漂亮的勝仗!
酒店消防安全培訓心得篇九
1、 客房里常見的火災起因有哪些?
(1)亂扔未熄滅的煙頭、火柴梗，引起地毯沙發(fā)、衣服等可燃物起火。
(2)賓客酒后在客房內吸煙，不慎引起被褥或窗簾等可燃物起火。
(3)賓客睡覺前在床上吸煙不慎，煙頭引起可燃物起火。
(4)客房內使用電飯鍋、電爐子、不慎引起火災。
(5)無限度增加電器設備，引起負荷量超載造成電源短路，引起火災。
(6)客房內客人所帶的易燃、易爆物品引起火災。
(7)服務員為方便把未熄滅的煙頭吸到吸塵器的蓄塵袋內。
(8)客房內使用電熨斗不慎引起火災。
(9)客房內臺燈、壁燈、點燈等燈罩與燈泡相觸或距離太近，引起火災。
(10)在客房內維修動火，沒有采取防火措施。
(11)客房內使用化學涂料、油漆等，沒有采取防火措施。
(12)客房內電器設備安裝不良，使絕緣損壞，短路起火。
(14)電冰箱、電視機、電風扇等開啟后，使用時間過長，以致元件發(fā)熱而起火。
(15)防火安全系統(tǒng)不健全等。
2、掛有“請勿打擾”牌子的房間里傳出火警時信號報警，怎么辦?
(1)發(fā)現火警信號，立即通知有關人員，赴現場。
(2)先按門鈴或敲門，同時報上身份。
(3)如客人開門，應向客人說明情況，檢查報警原因，最后給予消除。 (4)如果沒有客人開門，應果斷打開房門，迅速檢查火警情況，發(fā)生火種、迅 速采取措施撲滅。
(5)事后要進行記錄，并向上級報告。
3、客房服務員聽到火警鈴聲后怎么辦? 客房服務員聽到火警鈴聲后應當立即查看火警是否發(fā)生在本樓層。如果火 警發(fā)生在本樓層，立即組織疏散客人。如果火災不是發(fā)生在本樓層，就在隨時 做好疏散準備，同時檢查所有的安全門和通道是否暢通，嚴禁擅離職守。
(1) 防煙：一旦發(fā)現火災，千萬不能打開房門觀望，因為發(fā)生火災時容易形成冷熱空氣對流，使煙火撲面而來。此時最好的辦法是，迅速用水浸濕床單、毛巾等堵塞房門的空隙，防煙氣躥入，然后用濕毛巾捂住口鼻等待救援。
(2) 疏散：這主要是聽從賓館人員的口頭引導和廣播引導，切不可自以為是，不聽勸告盲目疏散。
(3) 自救：現在很多酒店都備有自救緩降器和自救繩，入住時就應向服務員問明放置位置和使用方法，一旦發(fā)生火災可迅速逃生。同時，一般高層酒店的自身消防硬件設施也比較完善，比如樓梯間都是防煙或封閉的，而且距離你所住的房間都不遠，只要迅速進入樓梯間大都能活命，一旦脫離險境切記莫重返火場。
酒店消防安全培訓心得篇十
第一段：引言（150字）。
消防安全是酒店管理中極為重要的一環(huán)，關乎員工和客人的生命財產安全。為了提升員工對于消防安全的認識和能力，我參加了酒店培訓中的消防訓練課程。通過該培訓，我深刻理解到了消防安全的重要性，學到了許多與消防有關的知識和技能，并且在實踐中加深了對消防安全工作的認知。以下是我從培訓中得到的一些心得和體會。
第二段：培訓內容及感悟（250字）。
培訓包括了有關火災預防、滅火器使用、緊急疏散等知識的講解和演示。我了解到，火災是酒店安全管理工作中最有可能發(fā)生的重大事故之一，而預防火災是保障安全的第一步。培訓中，我學到了火災的發(fā)生、蔓延和撲滅的基本規(guī)律，學會了正確使用滅火器和應對突發(fā)火災情況的一些應急措施。通過實操訓練，我能夠準確快速地操縱滅火器，并且能夠在緊急情況下迅速組織疏散。這些知識和技能的掌握不僅提高了我處理火災事故的能力，還讓我在平時工作中能夠主動發(fā)現隱患并及時解決。
第三段：培訓中的困惑與解決（250字）。
在培訓過程中，我也遇到了一些困惑。例如，在進行緊急疏散演練中，我發(fā)現員工們在面對突發(fā)情況時有一定的恐慌和不知所措，缺乏冷靜應對的能力。此外，有些員工對于防災避難的基本常識并不了解，對消防設備的使用也不熟悉。針對這些問題，培訓師通過模擬火災和疏散的實操訓練，引導我們體驗真實的緊急情況，提高應對能力。此外，培訓師還進行了團隊合作練習，通過團隊互助和分工合作的方式，讓我們更好地應對突發(fā)情況。這些培訓方法有效地提高了員工的應變能力和團隊合作意識。
第四段：將培訓運用到實踐（250字）。
在培訓的最后，我們還進行了實際應急演練。通過模擬火災的場景，讓我們運用所學的知識和技能進行實踐。在這個過程中，我深刻地感受到了火災逃生時的緊迫感和壓力，也看到了自己和團隊在面對危險時的冷靜和勇敢。通過這次實踐，我對于火災逃生的流程和操作更加熟悉了，也更加明白了團隊合作在應對突發(fā)情況中的重要性。在我回到工作崗位后，我將會積極傳播培訓中所學到的知識和技能，提高團隊的整體消防安全意識，并通過培訓分享自己的心得，幫助其他員工更好地應對突發(fā)狀況。
第五段：總結與展望（300字）。
通過參加酒店培訓中的消防訓練課程，我深刻認識到了消防安全的重要性，學習到了多種防范火災和應對突發(fā)情況的方法，提升了自己的應變能力和團隊合作意識。在未來的工作中，我將繼續(xù)保持對消防安全的高度重視，將培訓中學到的知識和技能應用于實踐，使安全意識貫穿于日常工作之中。同時，我也希望能夠有機會參與更高級別的消防安全培訓，不斷提升自己的專業(yè)能力和素質，為酒店的安全保障工作做出更大的貢獻。
總結：通過參加酒店培訓中的消防訓練課程，我深刻認識到了消防安全的重要性，學習到了多種防范火災和應對突發(fā)情況的方法，并通過實踐加深了對消防安全工作的認知。這次培訓不僅提高了我的個人能力，也增強了團隊合作意識和應急處置能力。我相信，在以后的工作中，我能夠更好地應對火災和其他突發(fā)情況，確保酒店員工和客人的生命財產安全。
酒店消防安全培訓心得篇十一
為提高我公司餐飲從業(yè)人員消防知識，切實做好消防安全工作，20xx年10月4日下午2點，總經理工作部為餐廳所有服務人員及廚師舉辦了一次消防安全知識培訓。本次培訓我部門特別邀請安全監(jiān)察部楊工、呂工主持。
在課堂上，楊工、呂工通過生動的案例，條理清晰地從四個方面進行了詳細講解：
1、從發(fā)生火災的起因強調提高安全防范意識的重要性;。
2、從日常生活中的火災隱患看加強學習消防知識的必要性;。
3、掌握使用滅火器材的方法及其性能;。
4、火災現場自救逃生的技能和撲救初期火災的時機和方法。他重點講授了火場逃生知識，并詳細介紹干粉滅火器的構造和使用方法。
理論講解后，參與培訓的全體員工在呂工的帶領下進行了現場實操演練。通過實際操練，員工的火災防控能力和突發(fā)事件應變能力都有了更進一步的提高。
此次消防安全培訓課程用時120分鐘。由于采用了理論與實踐相結合的教學方式，員工們紛紛表示自己不僅提高了自救自防的能力，而且安全防火意識上也得到了進一步增強。
談及本次消防安全知識培訓的初衷，領導表示：安全重于泰山，我們只有懂得安全知識，注重安全，積極地加以防范，才會及時發(fā)現和消除安全隱患，才能構建美麗和諧的英力特家園。
酒店消防安全培訓心得篇十二
答：火警電話119。
2、如何報火警?
答：首先沉著冷靜，不要慌張，講清著火地點，火勢大小，燃燒的物
質，報警人的電話、部門、姓名。
3、發(fā)生火災員工應該做什么?
答：
1)利用最近電話報警或擊碎手動報警器報警;
2)安撫現場客人;
3)按火災應急程序將客人疏散到室外安全地方(禁止乘電梯);
4)確認責任區(qū)域無客人滯留現場。
4、安全消防工作的指導方針和原則是什么?
答：方針是：“預防為主、防消結合”;
原則是：誰主管誰負責、誰在崗誰負責;
誰操作誰負責和誰主辦誰負責。
5、酒店安全工作的主要任務是什么?
答：
1) 預防火災事故;
2)預防安全生產事故;
3)預防刑事案件和治安案件的發(fā)生;
4)預防食物中毒事故;
5)維護國家安全;
6)預防交通安全事故;
7)及時處置突發(fā)事件。
6、酒店應當制定哪些突發(fā)事件應急預案?
答：
1)火災事故應急預案;
2)反恐、防爆處置預案;
3)大型活動安全工作預案;
4)食物中毒事故處置預案;
5)根據各自具體情況制定其它突發(fā)事件處置預案。
7、火災中逃生應注意哪些事項?
答： 沉著冷靜，辨明逃生方向，小心煙霧毒氣，防止引火燒身，并
尋求外援幫助，聽從疏散人員的指揮。
8、發(fā)生火災后，客房服務員怎么疏散清樓?
答： 客房服務員組織客人疏散時，必須到電梯間處消火栓內取出粉
筆，逐個檢查每間客房看客人是否已經撤離房間，確認客人已撤離后在該房門上用粉筆劃上x，以示意房空。全層檢查完畢，確認客人全部撤離后在東西防火門外側再劃上一個x，以示全層已空。
9、單位和個人有哪些應盡的消防義務?
答： 任何單位和個人都有維護消防安全，保護消防設施，預防火災，
報火警的義務，每個公民都有參加滅火工作的義務。
10、消防的兩知三會是什么?
答：兩知(知防火常識，知滅火常識);
三會(會報警、會自救逃生、會協(xié)助疏散救援)。
11、廚房使用煤氣的正確方法是什么?
答：先點火，后開氣。
12、撲滅從管、罐中跑漏的氣體火災的關鍵是什么?
答：關閥斷氣。
13、廚房油鍋著火怎么辦?
答：使用滅火毯或蓋上鍋蓋。
14、使用電熱器具有什么安全要求?
答：要放在非燃材料上，遠離易燃、可燃物，用完后或停電后，要及時拔下電源插銷，收存電熱器具時，要等放涼后再收存。
15、配電室要求做到的五防和一通是什么?
答：防火、防水、防漏、防雪、防小動物;保持通風良好。
16、星級酒店應當如何預防食物中毒的發(fā)生?
答:
1)定期進行從業(yè)人員的健康檢查，持證上崗;
2)建立健全采購、運輸、加工、儲存等各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生制度，并嚴格執(zhí)行;
4)滅菌、消毒、防疫等保證食品衛(wèi)生的設備及用具齊全有效。
17、造成電器火災的主要原因是什么 ?
答：
1)電器設施的長期超負荷運行或靠近可燃物。
2)電器線路短路及電器設施的短路保護失靈。
3)各種電器接點因接觸不良產生過熱和放電現象。
4)電器線路因絕緣老化、變質造成的漏電。
5)偽劣電器產生等。
18、干粉滅火器的使用方法?
首先提起滅火器，拉掉保險鉛封，拔出安全銷，一手按住壓把，一手握住膠皮管噴嘴處，站在上風處，對準火源根部2—3米處由遠而近掃狀噴射滅火。
19、餐廳服務人員在清潔衛(wèi)生時應注意什么?
答：餐廳服務人員清潔衛(wèi)生時，應注意是否有未熄滅的煙頭卷入臺布中，以免引起火災。
20、中服大酒店消防器材管理規(guī)定的具體內容是什么?
答：
1)酒店全體員工必須認真執(zhí)行中華人民共和國消防條例和酒店的消防器材管理規(guī)定。
2)酒店各部門(部位)配備的滅火器材，由所在部門負責維護，不得損壞或丟失。
3)嚴禁隨意拆除、挪動消防設施、器材。
4)除保衛(wèi)部有關人員外，其他人員不得私自測試消防設備。
5)要勇于制止、檢舉他人損壞消防設施、器材的行為。
6)除消防器材自然損耗外，當發(fā)現損壞或丟失后，要及時報保衛(wèi)部。
酒店消防安全培訓心得篇十三
隨著一年一度的“119消防宣傳日”的到來，在“安全第一，消防為主”的方針下，于__年11月9日開展了全園“消防演練”活動。秋冬是火災多發(fā)季節(jié)，一個小小的火星便可以輕而易舉地奪走可貴的生命。然而幼兒作為最脆弱最需要保護的生命，同時也是最缺乏相應的防火知識和自我保護能力的。孩子平安快樂是每位家長和教師的心愿。為了提高幼兒的防火意識和自我保護能力，懂得基本的防火常識及火災逃生方法，本園舉行了一系列的消防演習活動。
11月9日上午9點30分，每班派出一名老師學習講座：如何防火及遇到火災要如何應對的知識。在講座中，我認識到火災的可怕，通過這次學習培訓，掌握的也很多，受益匪淺，讓我進一步知識，也提高認識，增強了工作實踐操作經驗，在以后的工作中要掌握以下教師如何面對火災：
1、當你面對、或者突然發(fā)生火災，要保持鎮(zhèn)靜，冷靜，認真客觀的對待面前所發(fā)生一切，首先，看外環(huán)境災情大小，怎樣采取有效辦法，及時是否打報警電話119，要準確匯報時間、地點、火情范圍，在現場中要維護秩序，了解火災范圍內人員和一些實際情況。
2、自己在救援他人中，要首先，采取啥辦法，用被子或者其他絕緣空氣物體來為別人逃生，逃生的方向是否可行。在室內要采取趴在地上，用濕毛巾放到嘴鼻子之間用來呼吸，過濾那煙霧和干燥環(huán)境，等待救援，必要時，不間斷呼叫救援，千萬要保持冷靜態(tài)度，不能慌亂。
3、帶領幼兒逃生時要教師間要相互配合，安排幼兒安全疏散，預防幼兒相互擁擠發(fā)生踩踏事件;要及時清點人數，保證每一位幼兒的安全。
4、平時要多加強幼兒的消防知識及逃生知識，加強幼兒的認知能力，培養(yǎng)他們面對火災能鎮(zhèn)靜的進行疏散。
知識。相信通過此次“119消防演習活動”，幼兒的防火意識和自我保護能力會得到大大提高，懂得了火災發(fā)生時要如何逃生、如何自救，學會遇事不慌張不害怕，而是盡量保持沉著冷靜。老師帶領小朋友們開展了“火災發(fā)生時，我要怎么做”的教育活動。通過把課堂教學和實際生活相結合的教育活動，幼兒們對基本的消防安全知識有了感性認識，是消防知識真正滲透進了孩子們的生活中。上午10點30分，隨著警報的響起，我班幼兒們在老師的帶領下迅速用濕毛巾捂住口鼻，彎腰俯身，緊張而有序的按預定疏散程序下樓，跑到操場上，一個老師在前帶領幼兒，一個在中間看住幼兒防止推擠，一個老師墊后以保證每個幼兒都離開教室。集中在操場后，老師趕緊點名確保每位幼兒都到齊，園長也讓各班老師報出“沖出火場”的幼兒人數和班上實際來到的人數，教師不停在樓道內巡視，以保證不落下一名幼兒和教師。為保障全體師生的安全，全園教職工分工明確，各行其責，特別在疏散演習時，他們做得井然有序，防止了踩踏事故的發(fā)生，從報警的哨聲響起到集合完成，全園共用了2分多的時間。
這次的學習讓我了解到火災的可怕，更加決心在以后的教學中，要進一步將安全教育滲透日常教學中，作為首要工作來常抓不懈，為孩子們的健康快樂成長創(chuàng)造安全的環(huán)境;更要讓幼兒學會自我保護，安全自救的知識技能。
消防安全個人感悟。
酒店消防安全培訓心得篇十四
隨著我國經濟的蓬勃發(fā)展,人們生活水平的日益提高,我國的酒店產業(yè)的規(guī)模也在不斷的壯大。下面是本站小編為大家整理的酒店安全。
供你參考!
員工安全。
酒店一般需要對聘用的員工做工作背景調查，健康證，社會背景調查。其中社會部分主要是無犯罪記錄證明，目前已可以全國聯(lián)網查詢。保證招聘的員工對于酒店運營是安全的。
財務安全。
有一個鮮明的概念“職責分離，避免出現壞賬，對現金的管理及備用金管理(保險柜)，對財務單據及報表進行安全存儲及每年進行財務上的審計確保財務安全。在酒店存在審計職位，就是控制日常運營中存在的財務風險。此外還有信貸職位確保掛賬能按時追回規(guī)避壞賬風險。
同時酒店會購買一系列保險保障酒店：如財產一切險，財產一切險(建筑物)，雇主責任險，公眾責任險，營業(yè)中斷險，現金險。甚至還會要求與酒店簽訂合同的供應商提供三證并購買不低于一定金額的保險來規(guī)避風險達到安全。此外財務采購及成本收貨及存儲對酒店的物品進行把關避免造成其它損失。
法律安全。
遵循法律購買五險一金，遵循勞動法，消費者保護法，合同法，如與員工簽訂。
勞動合同。
客人簽訂銷售合同。營業(yè)證件齊全依法納稅。很多集團要求簽訂反腐敗協(xié)議等避免存在的法律風險。
信息安全。
架設防火墻只有允許的端口協(xié)議才可以訪問，電腦安裝殺毒軟件，禁止u盤與聊天工具，個人電腦不能帶入酒店僅酒店電腦才獲取酒店內部地址。個人密碼不能共享，離職馬上清除賬戶并按季度進行復查等，簡單寫幾個控制點。甚至系統(tǒng)的備份，恢復，防刪除等資料安全。
信用卡及隱私安全。
涉及面非常廣，包括不僅限外來員工管理，員工背景，傳真機保護方法與監(jiān)控，信用卡號在系統(tǒng)中加密及備注中清除，卡號流轉中的保護與儲存方式，毀滅方式甚至具體到碎紙機碎紙的大小，財務與銀行對賬單的卡號加密，預訂郵件如果接受了信用卡號該如何操作流程等。隱私帶有客人信息資料的保存方式及管理，與客人接觸時如何保證客人隱私不受侵犯?？腿怂饺诵畔ⅲ诰频晗M方式及活動計劃安排等都需要保密。
食品安全。
選用合格到貨商家，不同物品的到貨溫度，不同物品存儲溫度，存儲方法，解凍方法，溫度，清潔消毒工序甚至洗手要求，工作環(huán)境尤其冷菜間，裱花間等都有溫度要求，此外設備如洗碗機溫度，制冰機消毒等安全要求，防蟲防鼠方法，防病毒及疾病傳染，確保食品從生產存儲到加工的風險控制保障安全。連用水也會定期清洗水箱，使用粗細過濾并保障廚房熱水溫度消滅軍團菌。
日常工作安全。
工傷很常見，每家酒店都應該有明確工作安全標準，員工一定要虛心認真學習，搬東西安全正確的方法，擺東西方法，清掃時掛牌，電工操作時斷電及掛牌，鋸床磨床鉆床安全使用方法，空中作業(yè)注意事項，梯子注意事項，日常餐飲部或客房部清洗區(qū)域的流程，員工操作清潔工具的方法如拋光機，打磨機，洗衣房設備，廚房設備如油炸，攪拌等設備操作方法。
安保安全。
收銀點及特殊區(qū)域都會安裝監(jiān)控及報警器，安保部門通過24小時監(jiān)控了解酒店所有區(qū)域情況，安裝巡更系統(tǒng)需員工對酒店進行巡邏保障區(qū)域安全。此外安保部門還會承擔一些日常安全責任，如物品進出管理，鑰匙管理，客房門卡管理，會議布展及宴會安全，醉酒，打架，賭博，賣淫，盜竊等打鬧事件安全管理。甚至還得陪出納去銀行保障現金的安全等，車輛安全管理也算吧(車牌號碼監(jiān)控可以拍到)。
生命安全。
俗稱消防安全，酒店除消防。
應急預案。
和消防演習，酒店的設備設施也需要滿足自動化滅火。有噴淋頭自爆滅火的噴淋系統(tǒng)，也有消火栓系統(tǒng)手動送水滅火系統(tǒng)外還配備了大量滅火器，酒店還會有自動煙感探測，溫感探測技術，以及人工按的手報(網上流傳的手報全樓報警，呵呵)報警技術，安裝機械排煙機及補風系統(tǒng)，在樓梯前室與樓梯間安裝正壓送風避免煙氣蔓延逃生通道。足夠照度應急照明系統(tǒng)及發(fā)電機系統(tǒng)方便逃生，逃生指示，逃生圖，電梯迫降，應急廣播，聲光報警器提供聽力及視力報警，客房還存在手電，防毒面具方便逃生，門禁自動釋放，足夠逃生通道。
特殊區(qū)域如廚房有安素滅火，機房氣體滅火或高壓細水霧滅火系統(tǒng)，定時清理排油煙管道避免易發(fā)生火災的因素，在酒店還存儲消防水箱，消防泵給酒店供水，室外消防結合處，通過酒店監(jiān)控中心消防主機進行自動控制與監(jiān)視，具體細節(jié)不一一細講。
客房安全。
酒店電梯客房區(qū)域會做刷卡控制，房間存在貓眼觀察，客房有自動閉門器并且取消限位防止尾隨，房間窗戶最大10cm，浴室地面防滑并安裝把手，電器接地并采用低壓控制防止觸電，對于殘疾房在衛(wèi)生間及床頭都提供緊急按鈕等，此外還提供保險箱保障財務安全。日常清理需掛牌。
公關安全。
對外信息發(fā)布，宣傳資料，危機公關等通過公關部統(tǒng)一安排，避免出現與外部誤解給酒店帶來不必要麻煩。
應急安全。
也叫做危機預案，是對酒店安全，重中之重。對于一系列發(fā)生的危機情況，會影響酒店甚至集團的運營和聲譽。酒店需提前做好每一種危機的預案與演練。不要存在僥幸心理這一點非常重要，是我們正確運營的基本。
存在危機包括但不僅限于如下情況：火災，自然災害(地震，暴雨，臺風，泥石流，暴雪等)，員工或客人死亡，武裝搶劫，名流事件，食物中毒，搶劫，恐怖襲擊，爆炸，炸彈威脅，疾病流行。電梯事故，燃氣泄漏，斷電，斷水，設備故障，系統(tǒng)down機等。
6月3日和4日，由北京北方易尚酒店管理公司組織的對各成員酒店的酒店餐飲管理培訓在北方大酒店舉行，我有幸參加了此次意義非常的培訓，培訓內容主要講餐飲營銷與菜單設計和餐廚聯(lián)合。
餐飲營銷指的是創(chuàng)造使顧客滿意產品和服務，并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經營活動。但要做好餐飲營銷關鍵是正確的進行市場定位，達到形成自己的特色，重視口碑效應，提高從業(yè)人員的素質。從而進行營銷策略和市場分析策略、價格策略及銷售策略，結合現實工作，我們每個人都是企業(yè)的主人翁，應該督導員工向顧客營銷，達到共同雙贏。
菜單主要是內部營銷和銷售工具，作為設計菜單者要有廣泛的菜品知識、了解菜品的制作方法、營養(yǎng)價值及一定的藝術修養(yǎng)，對菜品的色澤、外觀、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識。要有創(chuàng)新意識和構思技巧，知曉市場營銷知識，善于了解目標顧客的需要，能為顧客著想，不能根據自己的喜好設計菜單，要根據目標顧客的需求設計。一份好的菜單既是藝術品又是宣傳品，能成為顧客與服務員之間溝通的橋梁。作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時，要以顧客的需求為導向，體現餐廳特色及具有競爭力，結合當地風俗富有的藝術性，在一份精心編制的菜單上，各種菜品編制的位置和強調的程度合理特色，才能吸引顧客購買的欲望，達到經營人員最想售出菜品的目的。市場是龍頭，菜品是核心，酒店餐飲應提倡季節(jié)性的菜單，根據不同的季節(jié)提供不同的菜品，來滿足顧客的需求。作為前廳人員，我們要提高散點服務、包房宴請服務及大型宴會策劃與實施，預計目標市場和顧客需求，設計顧客滿意的菜單，培訓指導服務人員使之具備滿足顧客需求的技能，從而帶動市場銷售，建立顧客檔案，保留顧客菜單，制定客人用餐信息反饋表。
廚房要通過前廳反饋顧客飲食需求，不斷更新菜品的內容，確保菜品適應需求，根據經營需求，綜合廚房各個生產檔口，為顧客提供符合質量要求的菜品。通過技術督導、質量監(jiān)控、保證菜品的質量與成本控制。
前廳與廚房相互溝通、相互支持，對設計新菜單，開發(fā)新產品及顧客餐前餐中進行溝通，共同分享客人對菜品的反饋建議以提高菜品的質量，對成本進行聯(lián)合控制。
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酒店消防安全培訓心得篇十五
今天xxx消防知識宣傳中心河北宣教處的宣傳員，對我們進行消防安全知識培訓，通過這次學習，讓我深刻的認識到了消防安全的必要性和重要性，同時增添不少的見識和實際性理論知識，就參加本次培訓談談我個人的一點心得體會。
一、疏忽大意、僥幸的心理不可有。
火災的發(fā)生是現實生活中最常見的，因疏忽所引發(fā)的，危害的一種災難之一，所以我們要時刻警惕安全消防隱患及存在的問題和漏洞，徹底貫徹“安全就是效益”、“消防工作是其他工作的保障”的精神，在消防安全工作中要警鐘長鳴，做到居安思危，防患于未然，確保做到安全為天的理念。
二、引發(fā)火災的幾種原因。
1、生活火災。生活中燃氣軟管老化；亂拉電源線路，接線板超負荷使用；使用大功率照明設備，用紙張、可燃布料做燈罩；亂扔煙頭，躺在床上吸煙；在室內燃放煙花爆竹；玩火等。
2、電氣火災。電視機、電腦、充電器、電吹風亂接電源線路，造成電源短路、斷路、接點接觸電阻過大、負荷增大，購置的電器設備如果不合格，尤其電熱器的使用不當都引發(fā)火災的危險性的因素。
3、自然現象火災。雷電，它產生的電弧可成為引起火災的直接火源，摧毀建筑物或竄入其他設備可引起多種多樣的火災；物質的自燃。
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