總結(jié)可以幫助我們更好地掌握時(shí)間和資源，為下一步的行動(dòng)做好準(zhǔn)備。總結(jié)時(shí)要結(jié)合具體的實(shí)踐和案例，用事實(shí)證明自己的觀點(diǎn)和總結(jié)是否準(zhǔn)確。請大家瀏覽以下范文，獲得寫總結(jié)的靈感。
服務(wù)員職業(yè)體驗(yàn)心得篇一
服務(wù)員是社會(huì)中不可或缺的一份子，他們的服務(wù)質(zhì)量直接影響到顧客的就餐體驗(yàn)。作為一名服務(wù)員，我深深體會(huì)到了這種責(zé)任感和使命感，同時(shí)也收獲了很多人生經(jīng)驗(yàn)，下面我將結(jié)合我個(gè)人的社會(huì)體驗(yàn)，談?wù)勎覍Ψ?wù)員這一職業(yè)的感悟。
第二段：服務(wù)態(tài)度
服務(wù)員在工作過程中，最重要的就是服務(wù)態(tài)度。有時(shí)候顧客有些挑剔，但是服務(wù)員必須耐心解答和認(rèn)真聆聽，利用自己優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度，來化解顧客與服務(wù)員之間不必要的矛盾，這樣才能贏得顧客的尊重和好感。在這個(gè)過程中，我意識(shí)到了一個(gè)服務(wù)員需要具備的素質(zhì)，例如耐心、細(xì)致、友善等等。
第三段：溝通能力
服務(wù)員與顧客之間的溝通非常關(guān)鍵，好的溝通能力可以有效提高顧客滿意度，而糟糕的溝通則會(huì)導(dǎo)致不必要的誤解和矛盾。服務(wù)員必須具備良好的聽說能力和語言表達(dá)能力，能夠準(zhǔn)確理解顧客的需求和意圖，并以友好的態(tài)度和流暢的口語來回應(yīng)顧客。服務(wù)員的溝通技巧的提高需要長時(shí)間的積累和實(shí)踐。
第四段：心力負(fù)擔(dān)
在服務(wù)員的工作中，偶爾也會(huì)遇到一些特別困難的客人，甚至?xí)霈F(xiàn)一些不文明的行為。對于這些情況，服務(wù)員必須保持冷靜，并且以盡可能專業(yè)的方式處理。 如果被長期的挑剔和抱怨困擾，服務(wù)員可能會(huì)產(chǎn)生心理壓力，服務(wù)員們需要學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)和情緒處理，提高自己的心理素質(zhì)，這是解決服務(wù)員心理問題的關(guān)鍵。
第五段： 總結(jié)
雖然服務(wù)員這一職業(yè)很辛苦，但是其實(shí)也是一個(gè)很有成就感的工作，通過努力把我們的服務(wù)做的越來越好，可以獲得越來越多的好評和贊揚(yáng)。同時(shí)也希望社會(huì)能夠更加關(guān)注服務(wù)員的勞動(dòng)權(quán)益，為這一職業(yè)提供更好的發(fā)展機(jī)會(huì)，讓更多的人加入到這一職業(yè)中來，一起推動(dòng)餐飲行業(yè)的發(fā)展。作為一名服務(wù)員，我會(huì)努力提高一貫的服務(wù)水平，并在這一職業(yè)中發(fā)揮自己的價(jià)值。
服務(wù)員職業(yè)體驗(yàn)心得篇二
我是一名服務(wù)員，已經(jīng)在這個(gè)行業(yè)中工作了近兩年。服務(wù)員這份工作能夠讓我更好地感受到社會(huì)的多樣性，并且讓我學(xué)會(huì)了如何與不同的人交往。工作中的每一天都是新的挑戰(zhàn)，但是我覺得自己因此也變得更加強(qiáng)大。
段落二：社交技巧的提升
服務(wù)員這份工作讓我學(xué)會(huì)了與不同類型的人交往。我學(xué)會(huì)了如何提供高質(zhì)量的服務(wù)，并在與客人交談時(shí)保持微笑和友善。我曾經(jīng)遇到過各種各樣的人，有些人很友好，而有些人則會(huì)搗亂。但是我必須保持冷靜，因?yàn)闊o論客人表現(xiàn)如何，我都必須以真誠和誠實(shí)的方式進(jìn)行回應(yīng)。這種交往技巧對我以后的職業(yè)發(fā)展至關(guān)重要，也對我與他人的個(gè)人關(guān)系產(chǎn)生了積極的影響。
段落三：學(xué)會(huì)了尊重
服務(wù)員這份工作讓我學(xué)會(huì)了尊重。在工作中，我們必須尊重每一個(gè)客人，無論是誰。尊重不僅僅體現(xiàn)在客人上，我們也必須尊重我們的同事和負(fù)責(zé)的上級(jí)。我曾經(jīng)遇到過一些客人非常難以搞定，但是我明白他們只是有些不滿意，也許他們的心情不太好。所以，我試著從客人的角度出發(fā)，理解他們的感受，并確保他們得到最好的服務(wù)。這種尊重也讓我更好地理解到每個(gè)人的獨(dú)特性和權(quán)利。
段落四：溝通技巧的提高
服務(wù)員這份工作讓我學(xué)會(huì)了更好地溝通。溝通不僅僅是語言上的交流，也包括非語言上的交流。我們需要時(shí)刻保持微笑，提供流暢的服務(wù)以及傳達(dá)出我們的關(guān)心。有時(shí)我們需要解釋或者說明某些情況，而這要求我們使用流暢、清楚、真誠的語言。學(xué)會(huì)溝通讓我更好地掌握了和多種人交往的技能。
段落五：總結(jié)
在整個(gè)服務(wù)員的職業(yè)生涯中，我學(xué)習(xí)到了很多東西。我學(xué)會(huì)了與不同的人交往和溝通，在工作中更加注重尊重，并學(xué)會(huì)從不同角度出發(fā)去理解他人的想法和情感。我相信這些技能在我未來的職業(yè)生涯中將會(huì)大有裨益。服務(wù)員這份工作不僅幫助我在職業(yè)上取得了進(jìn)步，也讓我在個(gè)人生活方面變得更加開放和自信。我想，接下來，我會(huì)把這種服務(wù)精神和交往技巧帶到我的未來的職業(yè)生涯中，并繼續(xù)成為一個(gè)優(yōu)秀的人。
服務(wù)員職業(yè)體驗(yàn)心得篇三
服務(wù)員是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊环葑?，無論在餐廳、咖啡館或酒店，他們都是向我們提供服務(wù)的重要人員。然而，服務(wù)行業(yè)的工作并不是簡單的端菜端水，而是需要服務(wù)員具備豐富的專業(yè)知識(shí)和優(yōu)秀的溝通技巧，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在執(zhí)行這項(xiàng)工作的過程中，我深刻地體驗(yàn)到了作為一名服務(wù)員所需要具備的素質(zhì)和技能，從而收獲了非常寶貴的體驗(yàn)和心得。
第二段，專業(yè)知識(shí)的重要性
在服務(wù)行業(yè)工作的過程中，服務(wù)員需要熟知餐廳菜單上的各種菜品、飲品、酒水和甜點(diǎn)的原材料、制作過程、口味和風(fēng)味，以便可以為顧客進(jìn)行推薦和建議。此外，服務(wù)員還需要了解各種食品的健康和營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)在服務(wù)過程中，還需要時(shí)刻注意顧客的身體健康情況和飲食習(xí)慣，根據(jù)客人的需求和喜好提供個(gè)性化的服務(wù)。
第三段，優(yōu)秀的溝通和協(xié)調(diào)能力
作為一名服務(wù)員，最重要的一項(xiàng)職責(zé)就是與顧客進(jìn)行良好的溝通，理解顧客的需求和要求，并提供與之匹配的服務(wù)。有時(shí)候，顧客會(huì)有一些特殊要求或者個(gè)性化的需求，服務(wù)員需要通過對話明確客戶想要的服務(wù)，并在規(guī)定的時(shí)間里做出滿足客戶需求的服務(wù)。此外，服務(wù)員還需要與廚師和其他員工進(jìn)行有效的協(xié)調(diào)和溝通，保證一切工作得以順利進(jìn)行。
第四段，耐心和細(xì)致的工作態(tài)度
作為一名服務(wù)員，細(xì)致的工作態(tài)度和耐心無疑是最為重要的一項(xiàng)能力。在餐廳或咖啡館中，顧客有時(shí)會(huì)因?yàn)榉N種原因遲到或者有意外情況發(fā)生，此時(shí)服務(wù)員需要表現(xiàn)出高度的耐心和理解，提供相應(yīng)的解決方案。同時(shí)在顧客點(diǎn)菜的過程中，服務(wù)員還需要仔細(xì)聽取顧客對于食品和飲品的要求，準(zhǔn)確詢問顧客的口味偏好和健康情況，并將需求準(zhǔn)確的傳達(dá)給廚師團(tuán)隊(duì)。只有如此，才能保證客戶享受到高品質(zhì)的服務(wù)。
第五段，總結(jié)
在總結(jié)這段時(shí)間的服務(wù)員經(jīng)歷之后，我覺得服務(wù)員是一個(gè)非常充實(shí)和有意義的職業(yè)。從一開始站立服務(wù)點(diǎn)的生疏到現(xiàn)在已經(jīng)可以熟練操作餐具、菜單和飲品，跟顧客進(jìn)行良好的交流，提供符合他們需求的服務(wù)。這段經(jīng)歷讓我變得更加自信，同時(shí)也提高了我的溝通能力、有耐心的工作態(tài)度、專業(yè)知識(shí)和口頭表達(dá)能力。以后，我會(huì)繼續(xù)努力提高自己的技能和工作能力，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。
服務(wù)員職業(yè)體驗(yàn)心得篇四
從學(xué)生到服務(wù)員，雖然這是兩種不同的身份，但卻有著相同的目的，那就是要為他人提供服務(wù)。在這個(gè)過程中，我們能夠深刻地體會(huì)到，服務(wù)是一項(xiàng)需要回饋的工作。作為學(xué)生體驗(yàn)服務(wù)員，在接待客人的過程中，我們能夠有機(jī)會(huì)了解到各種各樣的人和事，我們也可以從中學(xué)習(xí)到很多知識(shí)和技巧，對我們的未來發(fā)展有著重大的意義。
第二段：學(xué)生體驗(yàn)服務(wù)員的職業(yè)方向
作為學(xué)生體驗(yàn)服務(wù)員，我們背負(fù)著重要的任務(wù)，為來自世界各地的客人提供最優(yōu)質(zhì)，最滿意的服務(wù)。在這項(xiàng)工作中，我們需要學(xué)習(xí)和掌握各種技巧，包括如何與客人進(jìn)行交流，如何提供最好的建議，如何回答客人的問題，以及如何解決客人在旅途中可能遭遇的各種問題。因此，這項(xiàng)工作對于我們今后生涯的選擇和發(fā)展至關(guān)重要。
第三段：學(xué)習(xí)和提升經(jīng)驗(yàn)
在這項(xiàng)工作中，我們需要不斷地學(xué)習(xí)與總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提升自我的服務(wù)技巧和服務(wù)水平。我們需要積極地傾聽客人的反饋和意見，及時(shí)糾正自己的不足并改進(jìn)，這對于提高服務(wù)滿意度非常重要。另外，我們還要注重與同事的配合和溝通，以便更好地為客人提供服務(wù)。
第四段：工作中常遇到的困難和挫折
在學(xué)生體驗(yàn)服務(wù)員的工作過程中，我們會(huì)遇到很多困難和挫折，如客人禮儀不當(dāng)，語言不通等。這時(shí)，我們需要保持耐心和冷靜，并且要維持修養(yǎng)，提供最佳的服務(wù)。此外，我們還會(huì)遇到各種緊急情況，如地震和突發(fā)事件，這時(shí)我們需要及時(shí)處理，在確?？腿税踩那疤嵯绿峁┍匾膸椭椭С?。
第五段：結(jié)語
作為學(xué)生體驗(yàn)服務(wù)員，我們面對做服務(wù)工作的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)，謙虛謹(jǐn)慎、努力學(xué)習(xí)和總結(jié)是我們必須要保持的態(tài)度。我們要不斷提升服務(wù)意識(shí)，學(xué)習(xí)溝通技巧和專業(yè)知識(shí)，為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我們相信通過這項(xiàng)工作，我們能夠更好地開拓自我，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值和成長。
服務(wù)員職業(yè)體驗(yàn)心得篇五
近期，我參加了一項(xiàng)以學(xué)生為主體的體驗(yàn)式活動(dòng)——成為一名服務(wù)員。這個(gè)體驗(yàn)讓我深刻地感受到了服務(wù)員這份職業(yè)的艱辛與不易。在整個(gè)體驗(yàn)過程中，我不斷體味到了學(xué)生與服務(wù)員這兩個(gè)群體所擁有的相似點(diǎn)與不同之處。這份體驗(yàn)給我留下了深刻的印象，也讓我對服務(wù)員這個(gè)職業(yè)有了更深入的了解。以下是我的心得體會(huì)，希望對大家有所啟示。
第一段：體驗(yàn)服務(wù)員的日常工作內(nèi)容
我一開始以為服務(wù)員的工作只是在餐廳里端菜、送水、收拾桌面，但在實(shí)際體驗(yàn)過程中我發(fā)現(xiàn)，服務(wù)員的任務(wù)遠(yuǎn)不止這些。他們需要精確地掌握每道菜品的口味和制作方式，根據(jù)顧客的需求提供專業(yè)的建議，并使顧客感到滿意。此外，他們需要保證餐廳的環(huán)境整潔，保持桌子干凈，與每個(gè)顧客都有禮貌地交談。這些工作并不簡單，需要服務(wù)員在工作時(shí)集中精力，不斷完善自己的技能。
第二段：學(xué)生與服務(wù)員的相似點(diǎn)
學(xué)生與服務(wù)員看似毫不相關(guān)，但這兩個(gè)群體在某些方面非常相似。比如，服務(wù)員要時(shí)刻保持警惕，確保餐廳在顧客面前的形象，這一點(diǎn)跟學(xué)生在校園里積極展示自己以及樹立好的形象類似。同時(shí)，學(xué)生會(huì)在日常生活中學(xué)習(xí)各種技能，這與服務(wù)員需要掌握一門技術(shù)也是不謀而合的。在兩者中，成為優(yōu)秀的一員都需要付出艱辛而努力的努力。
第三段：學(xué)生與服務(wù)員的不同點(diǎn)
學(xué)生與服務(wù)員在職業(yè)方面的差異也非常明顯。學(xué)生可以選擇自己感興趣的方向?qū)W習(xí)，而服務(wù)員則需要掌握餐品的制作方法。另外，服務(wù)員需要面對客戶，事無巨細(xì)地理解他們的需求，并做出相應(yīng)的改變，這樣才可以讓顧客正確感受餐廳的服務(wù)質(zhì)量。相比之下，學(xué)生則需要學(xué)習(xí)各種知識(shí)，提高學(xué)習(xí)能力。
第四段：服務(wù)員所面臨的困難和壓力
服務(wù)員往往需要面對著很大的壓力，在餐廳里需要保持對每個(gè)顧客的耐心，在面對煩躁、急躁的顧客時(shí)需要掌握“心理定力”，這些都非?？简?yàn)一個(gè)人的心理素質(zhì)。同時(shí)，服務(wù)員需要站立很長時(shí)間，需要累積體力。除此之外，繁忙的工作環(huán)節(jié)也對服務(wù)員的身心健康帶來了很大的挑戰(zhàn)。
第五段：對職業(yè)和服務(wù)員的尊重
通過這次體驗(yàn)，我對服務(wù)員這個(gè)職業(yè)有了更深入的了解，也更加尊重他們這份難以為繼的工作。作為一名學(xué)生，我理應(yīng)感激他們那種專注于工作、盡力實(shí)現(xiàn)顧客需求的精神，我相信只有我們每一個(gè)人對服務(wù)員的尊重意識(shí)到位，那么整個(gè)社會(huì)才能更加和諧、美好地發(fā)展下去。
總之，這個(gè)成為服務(wù)員的體驗(yàn)讓我對服務(wù)員這份職業(yè)的關(guān)注和認(rèn)識(shí)得以提升，也更加深刻地意識(shí)到了自己所應(yīng)該具備的職業(yè)心態(tài)。我體驗(yàn)了一把服務(wù)員這份工作，也更加明確自己的方向，在日后的學(xué)習(xí)和生活中，我會(huì)盡力成為一個(gè)自律、踏實(shí)和高效的學(xué)生，腳踏實(shí)地地將自己的目標(biāo)落實(shí)到實(shí)際行動(dòng)之中。
服務(wù)員職業(yè)體驗(yàn)心得篇六
第一段：引言（字?jǐn)?shù)：200字）。
作為酒店行業(yè)不可或缺的一份子，服務(wù)員承擔(dān)著為客人提供高質(zhì)量服務(wù)的重任。在長期的工作中，服務(wù)員不僅需要具備一定的專業(yè)知識(shí)和技能，還需要不斷提升自我，進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃。本文將就服務(wù)員的職業(yè)規(guī)劃與心得體會(huì)展開探討，以期對廣大服務(wù)員們有所啟發(fā)。
第二段：職業(yè)規(guī)劃的重要性（字?jǐn)?shù)：250字）。
服務(wù)員職業(yè)規(guī)劃是一種有目標(biāo)、有計(jì)劃地規(guī)劃個(gè)人職業(yè)發(fā)展的過程。首先，合理的職業(yè)規(guī)劃可以幫助服務(wù)員明確自身的職業(yè)目標(biāo)，從而更加有針對性地提升自己的專業(yè)能力。其次，職業(yè)規(guī)劃可以使服務(wù)員對自己的職業(yè)發(fā)展有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，將短期目標(biāo)與長期目標(biāo)結(jié)合起來，打下職業(yè)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。最后，職業(yè)規(guī)劃可以幫助服務(wù)員積極面對職業(yè)中的挑戰(zhàn)，提前做好準(zhǔn)備，提高自身競爭力。
服務(wù)員職業(yè)規(guī)劃的第一步是明確個(gè)人的“核心競爭力”，即明確自己優(yōu)勢和不足的方面。接下來，服務(wù)員可以通過學(xué)習(xí)和培訓(xùn)提升自己的專業(yè)能力，如語言表達(dá)、溝通技巧等。同時(shí)，服務(wù)員還應(yīng)該積極參與工作中的各種項(xiàng)目和活動(dòng)，不斷拓展自己的工作領(lǐng)域和經(jīng)驗(yàn)。最后，服務(wù)員應(yīng)該將職業(yè)規(guī)劃和實(shí)際行動(dòng)相結(jié)合，制定明確的目標(biāo)，并不斷調(diào)整和完善自己的計(jì)劃。
第四段：心得體會(huì)與成長經(jīng)歷（字?jǐn)?shù)：300字）。
個(gè)人的職業(yè)規(guī)劃和心得體會(huì)是相互關(guān)聯(lián)的。在我剛剛步入服務(wù)員這個(gè)行業(yè)的時(shí)候，我對自己的職業(yè)發(fā)展并沒有清晰的規(guī)劃，只是單純地完成自己的工作任務(wù)。但隨著工作的深入，我逐漸認(rèn)識(shí)到職業(yè)規(guī)劃的重要性。于是，我開始積極參加培訓(xùn)課程，不斷提升自己的專業(yè)能力。同時(shí)，我也主動(dòng)承擔(dān)起一些項(xiàng)目的責(zé)任，積累了一定的工作經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)在，我能夠更加自信地面對工作中的各個(gè)環(huán)節(jié)，并且對自己的職業(yè)發(fā)展有了清晰的規(guī)劃。
第五段：未來展望（字?jǐn)?shù)：200字）。
作為一名服務(wù)員，我將一直致力于提升自己的專業(yè)能力和服務(wù)水平。同時(shí)，我也會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)自己的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷拓展自己的工作領(lǐng)域和經(jīng)驗(yàn)。我相信，只要堅(jiān)持不懈地努力，我一定能夠在服務(wù)員這個(gè)行業(yè)中取得更大的成就。同時(shí)，我也希望能夠幫助其他服務(wù)員們認(rèn)識(shí)到職業(yè)規(guī)劃的重要性，共同提升行業(yè)整體的競爭力。服務(wù)員職業(yè)規(guī)劃雖然困難，但只要我們堅(jiān)持且不斷進(jìn)取，努力追求自己的目標(biāo)，相信夢想終將會(huì)實(shí)現(xiàn)。
服務(wù)員職業(yè)體驗(yàn)心得篇七
作為高中生，在課余時(shí)間選擇兼職工作既可以賺取零用錢，又可以鍛煉自身能力。因此，我決定在寒假期間兼職擔(dān)任服務(wù)員，以體驗(yàn)一下這個(gè)職業(yè)的工作內(nèi)容和困難。通過這次體驗(yàn)，我想更深入地了解服務(wù)員這一崗位，探尋隱藏其中的樂趣和挑戰(zhàn)。
第二段：描述服務(wù)員工作內(nèi)容和要求
服務(wù)員的工作內(nèi)容包括接待客人、為客人提供服務(wù)、清理餐具和收銀等。這些工作看似簡單，卻需要具備細(xì)心、耐心、靈活的工作態(tài)度和良好的溝通能力。在繁忙的就餐現(xiàn)場，我既要面對不同需求和性格的顧客，又要保持食品衛(wèi)生和餐廳秩序。這種工作需要靈活調(diào)整自己的情緒和態(tài)度，同時(shí)尊重客人的權(quán)益和需求。
第三段：談?wù)摲?wù)員工作的樂趣和挑戰(zhàn)
服務(wù)員工作雖然繁忙，但其中也有樂趣和挑戰(zhàn)。樂趣體現(xiàn)在與不同的客人互動(dòng)交流，結(jié)交新朋友；通過完成工作任務(wù)，提高了自己的各方面能力；還可以培養(yǎng)自己的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。然而，服務(wù)員工作也常常伴隨著長時(shí)間站立、面對挑剔的客人和聚集的壓力。這些挑戰(zhàn)需要我們保持耐心和冷靜，學(xué)會(huì)應(yīng)對和解決問題，積極應(yīng)對工作中的困難，鍛煉自己的抗壓能力。
第四段：討論服務(wù)員工作對個(gè)人成長的影響
作為一名高中生服務(wù)員，我深刻體會(huì)到這個(gè)職業(yè)對個(gè)人成長的重要性。服務(wù)員工作培養(yǎng)了我細(xì)心觀察和思考的能力，提高了我的溝通能力和應(yīng)對能力。通過與客人的互動(dòng)和處理客人的抱怨，我學(xué)會(huì)了更好地控制自己的情緒，并提供令客人滿意的解決方案。在繁忙的工作環(huán)境中，我也更加注重時(shí)間管理和工作效率。這些經(jīng)歷相信對我的將來發(fā)展和進(jìn)步有著積極的影響。
第五段：總結(jié)體驗(yàn)的收獲和對服務(wù)員的敬意
通過高中生服務(wù)員的體驗(yàn)，我收獲了很多。我不僅更加了解了服務(wù)員這個(gè)職業(yè)的工作內(nèi)容、要求和挑戰(zhàn)，同時(shí)也更加體會(huì)到他們的辛勤勞動(dòng)和敬業(yè)精神。在服務(wù)員的身上，我看到了他們?yōu)轭櫩吞峁┦孢m用餐環(huán)境而付出的努力，以及他們細(xì)致入微、一絲不茍的工作態(tài)度。這種職業(yè)需要耐心、細(xì)心和責(zé)任心，讓我更加敬佩和尊重從事這個(gè)職業(yè)的人們。
通過擔(dān)任服務(wù)員這一職位，我深刻體驗(yàn)到了服務(wù)行業(yè)的艱辛和樂趣。這次體驗(yàn)不僅讓我更深入地了解了服務(wù)員這個(gè)職業(yè)，同時(shí)也對自己的成長和發(fā)展有著積極的影響。我愿意將這次體驗(yàn)中的收獲和感受轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)和進(jìn)步的動(dòng)力，為自己的未來發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
服務(wù)員職業(yè)體驗(yàn)心得篇八
作為一名高中生，在暑假期間，我參加了一項(xiàng)服務(wù)員實(shí)習(xí)活動(dòng)，成為了一名為期一個(gè)月的服務(wù)員。通過這次實(shí)習(xí)，我深刻認(rèn)識(shí)到了服務(wù)員的工作并不簡單，也體驗(yàn)到了其中的辛酸和快樂。以下是我在這次實(shí)習(xí)中的體驗(yàn)心得和體會(huì)。
第一段：引言。
成為一名服務(wù)員對于我來說是一次全新的體驗(yàn)，因?yàn)槲乙郧皬臎]有接觸過這個(gè)行業(yè)，對它的認(rèn)知也僅限于電影和電視劇。但是實(shí)際體驗(yàn)卻完全打破了我的想象，我發(fā)現(xiàn)這個(gè)職業(yè)遠(yuǎn)比我想象中的要求高。同時(shí)，我也被這個(gè)職業(yè)中那些默默無聞的服務(wù)員們所深深感動(dòng)。
第二段：辛苦與壓力。
服務(wù)員工作并不像我以前想象的那樣簡單輕松。我在實(shí)習(xí)的一個(gè)星期內(nèi)，才發(fā)現(xiàn)原來他們要面對著如此多的壓力和辛勞。每天從早到晚，來來回回給客人上菜，收桌子，清理垃圾，整理餐具，時(shí)間緊迫，工作強(qiáng)度非常大。尤其在用餐高峰期，顧客們絡(luò)繹不絕，服務(wù)員們不得不連軸轉(zhuǎn)。他們要保持熱情微笑，對每一個(gè)客人都致以最好的服務(wù)，即使體力透支，也要堅(jiān)持到最后一個(gè)客人離開。這無疑需要極高的體力和心理素質(zhì)。
第三段：鍛煉與成長。
雖然很辛苦，但我也從這個(gè)過程中收獲了很多。首先，我學(xué)會(huì)了和人打交道的技巧和表達(dá)能力。服務(wù)員的工作需要與各種各樣的客人打交道，有的客人脾氣暴躁，有的客人要求特別多，而服務(wù)員需要面對每一位客人都要有耐心和禮貌。因此，我不僅鍛煉了自己的溝通能力，還學(xué)會(huì)了如何應(yīng)對不同的人和事。其次，我學(xué)會(huì)了協(xié)調(diào)和團(tuán)隊(duì)合作。在忙碌的時(shí)候，大家會(huì)互相幫助，協(xié)調(diào)工作，以確保每個(gè)任務(wù)都能順利完成。這讓我認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)的力量和重要性。另外，我也學(xué)到了要細(xì)心和細(xì)致。在服務(wù)過程中，細(xì)心是非常重要的，要時(shí)刻關(guān)注客人的需求和感受。只有細(xì)致入微，才能給客人帶來更好的體驗(yàn)。
第四段：快樂與滿足。
雖然工作累人，但是服務(wù)員的工作也給我?guī)砹撕芏嗫鞓泛蜐M足。當(dāng)我看到客人滿意地品嘗著自己做的菜肴，當(dāng)我聽到客人對我的服務(wù)稱贊的時(shí)候，我感到非常高興。這些肯定和認(rèn)可讓我感到自豪和滿足。而且，我也和其他服務(wù)員建立了深厚的友誼。我們一起工作，一起分享，一起成長。在忙碌之余，我們也會(huì)開懷大笑，互相鼓勵(lì)。這種團(tuán)結(jié)互助的氛圍讓我感到非常溫暖。
第五段：總結(jié)和展望。
通過這一個(gè)月的服務(wù)員實(shí)習(xí)，我真正認(rèn)識(shí)到了服務(wù)員這個(gè)職業(yè)的辛苦和不易。服務(wù)員們每天都在做著看似平凡的工作，但他們的努力和付出卻給客人帶來了美好的體驗(yàn)。同時(shí)，我也從中得到了很多鍛煉和成長的機(jī)會(huì)。我相信這次經(jīng)歷必將成為我人生中的一段寶貴的回憶，也會(huì)對我的未來產(chǎn)生積極的影響。我希望將來可以繼續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己，以更好地為他人服務(wù)，為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。
總之，高中生服務(wù)員的實(shí)習(xí)體驗(yàn)讓我深刻理解到了服務(wù)員工作的辛苦和不易。同時(shí)，這個(gè)經(jīng)歷也使我得到了很多鍛煉和成長的機(jī)會(huì)，讓我更好地認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)合作和細(xì)致入微的重要性。雖然工作辛苦，但當(dāng)看到客人滿意和聽到贊美的時(shí)候，我感到非?？鞓泛蜐M足。這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我更加熱愛和珍惜每一個(gè)平凡的工作和對他人的服務(wù)，也讓我明白了努力與付出的重要性。我相信這次經(jīng)歷會(huì)對我的未來產(chǎn)生積極的影響，并為我人生的成長和發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
服務(wù)員職業(yè)體驗(yàn)心得篇九
隨著人們生活水平的提高，餐飲行業(yè)迅速發(fā)展，服務(wù)員成為了餐廳中不可或缺的一環(huán)。作為服務(wù)員，我深感自己的職業(yè)規(guī)劃和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)尤為重要。今天，我將分享一些關(guān)于服務(wù)員職業(yè)規(guī)劃與心得體會(huì)的思考。
首先，服務(wù)員職業(yè)規(guī)劃的重要性不容忽視。作為服務(wù)員，你不僅僅是餐廳的工作人員，更是代表著整個(gè)餐廳的形象。因此，明確自己的職業(yè)目標(biāo)和規(guī)劃是至關(guān)重要的。我相信，服務(wù)員不僅僅是一個(gè)過渡性的職業(yè)，它也可以成為一個(gè)長期發(fā)展的職業(yè)選擇。從服務(wù)員職位起步，可以通過不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力，逐漸晉升為主管、經(jīng)理或者其他高級(jí)職位。所以，為了實(shí)現(xiàn)職業(yè)規(guī)劃，服務(wù)員需要不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)，并提升自身技能。
其次，作為服務(wù)員，學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和溝通能力至關(guān)重要。一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員應(yīng)該要有良好的溝通能力和服務(wù)技巧，能夠與客人有效地進(jìn)行交流，并解決客人的問題和需求。在我的工作經(jīng)驗(yàn)中，我學(xué)到了很多關(guān)于溝通和服務(wù)技巧的重要性。例如，通過學(xué)習(xí)如何主動(dòng)傾聽客人，可以更好地理解他們的需求并提供相應(yīng)的解決方案。另外，掌握一些基本的禮儀和服務(wù)規(guī)范也是非常重要的，這可以提高客戶的滿意度并贏得他們的信任。
第三，服務(wù)員需要具備良好的時(shí)間管理和應(yīng)變能力。在繁忙的餐廳工作中，時(shí)間管理對服務(wù)員來說至關(guān)重要。一個(gè)好的時(shí)間管理能力可以幫助服務(wù)員合理地安排工作任務(wù)和應(yīng)對突發(fā)狀況。例如，在高峰時(shí)段，服務(wù)員需要快速高效地完成訂單，而在低峰時(shí)段，可以利用時(shí)間進(jìn)行清潔衛(wèi)生和準(zhǔn)備工作。另外，在應(yīng)對突發(fā)情況時(shí)，服務(wù)員需要冷靜應(yīng)對，并快速做出恰當(dāng)?shù)臎Q策。只有具備良好的時(shí)間管理和應(yīng)變能力，服務(wù)員才能在繁忙的工作環(huán)境中取得成功。
第四，服務(wù)員需要具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和責(zé)任心。餐廳工作是一個(gè)團(tuán)隊(duì)合作的過程，只有團(tuán)隊(duì)成員之間的協(xié)作才能使餐廳的運(yùn)營更加順利。作為服務(wù)員，我深知自己的工作不僅僅是個(gè)體的努力，還與餐廳其他崗位的工作密切相關(guān)。在我的工作中，我始終盡力與團(tuán)隊(duì)成員保持良好的溝通，并相互幫助和支持。另外，作為一個(gè)服務(wù)員，自己需要承擔(dān)起一定的責(zé)任心，確?？腿说男枨蟮玫綕M足，餐廳的訂單能夠準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。
最后，對于我個(gè)人的心得體會(huì)，我認(rèn)為服務(wù)員這個(gè)職業(yè)是一個(gè)非常有挑戰(zhàn)性和有意義的工作。通過與客人的接觸，我學(xué)會(huì)了如何與人相處，提高了自己的溝通能力和服務(wù)意識(shí)。同時(shí)，服務(wù)員這個(gè)職業(yè)也鍛煉了我的耐心和應(yīng)變能力，讓我更加適應(yīng)高壓工作環(huán)境。此外，服務(wù)員的工作經(jīng)歷也使我懂得了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，激發(fā)了我對團(tuán)隊(duì)工作的熱愛和熱情。
總之，服務(wù)員職業(yè)規(guī)劃與心得體會(huì)是一個(gè)長期的過程。只有不斷地學(xué)習(xí)和提升自己，才能夠在這個(gè)行業(yè)中取得成功。作為服務(wù)員，我們不僅僅是提供食物和飲料，我們更是傳遞溫暖和友好的形象。通過專業(yè)的服務(wù)和良好的職業(yè)規(guī)劃，服務(wù)員可以實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值，邁向職業(yè)生涯的巔峰。
服務(wù)員職業(yè)體驗(yàn)心得篇十
作為服務(wù)員，我始終相信一個(gè)美好的服務(wù)體驗(yàn)可以讓顧客去喜歡、記得并再次光顧。然而，作為一個(gè)從事服務(wù)行業(yè)的人員，僅僅具備良好的服務(wù)技能是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因此，對于服務(wù)員而言，職業(yè)規(guī)劃與不斷的心得體會(huì)是其職業(yè)生涯中必不可少的一部分。在過去的工作經(jīng)驗(yàn)中，我總結(jié)了自己的職業(yè)規(guī)劃和心得體會(huì)，希望可以與大家分享。
作為一個(gè)服務(wù)員，首先要了解自己的職業(yè)。服務(wù)員的主要職責(zé)是向顧客提供完美的服務(wù)體驗(yàn)，包括菜單介紹、點(diǎn)餐、送餐、清理餐桌等。同時(shí)，為了做好這份工作，我們需要具備良好的溝通能力、服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作和應(yīng)變能力。在規(guī)劃自己的職業(yè)生涯時(shí)，我們需要明確自己的職業(yè)目標(biāo)和發(fā)展方向，了解自己在其中所扮演的角色和責(zé)任。
在職業(yè)規(guī)劃中，我們需要根據(jù)自己的目標(biāo)和興趣來確定適合自己的發(fā)展軌跡。首先，我們可以考慮如何提高自己的專業(yè)技能，比如參加相關(guān)的培訓(xùn)課程或獲得相關(guān)證書。其次，我們可以考慮如何提升自己的管理能力，包括了解和學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)合作、領(lǐng)導(dǎo)力和決策能力等。最后，我們還可以思考如何在職業(yè)道路中找到自己的發(fā)展機(jī)會(huì)，比如創(chuàng)業(yè)或進(jìn)入高級(jí)管理層。
第三段：培養(yǎng)服務(wù)精神。
作為服務(wù)員，培養(yǎng)良好的服務(wù)精神是非常重要的。首先，我們需要始終保持微笑和友善的態(tài)度，給客人留下良好的第一印象。其次，我們需要主動(dòng)關(guān)心客人的需求，并提供個(gè)性化的服務(wù)。在忙碌的時(shí)候，我們也要保證服務(wù)的高質(zhì)量，不僅要迅速、有序地完成工作，還要保持精確和細(xì)致，以確?？腿说玫綕M意的服務(wù)體驗(yàn)。
第四段：與同事合作。
一個(gè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)的成功離不開良好的團(tuán)隊(duì)合作。作為服務(wù)員，與同事之間的配合和合作是非常重要的。在繁忙的時(shí)候，我們需要互相幫助，共同解決問題。同時(shí)，我們也需要學(xué)會(huì)與同事進(jìn)行有效的溝通，以確保工作的高效和顧客的滿意度。更重要的是，我們需要建立良好的同事關(guān)系，維持團(tuán)隊(duì)的凝聚力和積極性。
第五段：總結(jié)與展望。
在過去的工作經(jīng)驗(yàn)中，我意識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員，不僅要具備良好的服務(wù)技能，還需要不斷地學(xué)習(xí)和提升自己。通過制定明確的職業(yè)規(guī)劃和培養(yǎng)良好的服務(wù)精神，我們可以在職業(yè)道路中取得更大的成就。同時(shí)，良好的團(tuán)隊(duì)合作和與同事的協(xié)作也是成功的關(guān)鍵。展望未來，我將繼續(xù)努力提升自己的技能和管理能力，為顧客創(chuàng)造更好的服務(wù)體驗(yàn)，并實(shí)現(xiàn)自己的職業(yè)目標(biāo)。
服務(wù)員職業(yè)體驗(yàn)心得篇十一
作為一個(gè)學(xué)生，在寒暑假打工期間選擇當(dāng)一名服務(wù)員是很普遍的選擇之一。當(dāng)我第一次當(dāng)服務(wù)員時(shí)，我驚訝地發(fā)現(xiàn)自己的學(xué)生身份在這里顯得不那么特殊。然而，我又發(fā)現(xiàn)了許多與學(xué)生身份有關(guān)的事情，并且開始把這些體驗(yàn)視為寶貴的機(jī)遇。在這篇文章中，我將分享我作為一名學(xué)生體驗(yàn)服務(wù)員的心得體會(huì)。
第二段：適應(yīng)新角色
當(dāng)我第一次進(jìn)入服務(wù)員的職場時(shí)，我費(fèi)了很大的勁來適應(yīng)這個(gè)新的角色。我需要記住一大堆菜單上的內(nèi)容，需要快速走來走去，需要與廚房里面的工作人員和顧客建立聯(lián)系。盡管這一切都十分高壓，但也很有挑戰(zhàn)性。作為一個(gè)學(xué)生，我還沒有面臨過如此高強(qiáng)度的工作，但我認(rèn)為這種挑戰(zhàn)是對我的成長非常有益的。
第三段：權(quán)衡利弊
作為一個(gè)學(xué)生，我通常非常忙碌。我需要在課堂上學(xué)習(xí)并準(zhǔn)備考試，還要完成作業(yè)和項(xiàng)目?，F(xiàn)在我加入了服務(wù)員的隊(duì)伍，我的時(shí)間和精力再一次被分割了。能夠擠出時(shí)間來為自己賺錢是很好的，但也有時(shí)候我會(huì)發(fā)現(xiàn)自己沒有足夠的時(shí)間來完成日常任務(wù)。學(xué)生身份也意味著我不能僅僅為工作犧牲自己的學(xué)業(yè)和未來前途。因此，在每個(gè)決策時(shí)，我必須仔細(xì)權(quán)衡利弊。
第四段：角色轉(zhuǎn)換
在成為一名服務(wù)員的幾個(gè)星期后，我更加適應(yīng)了這個(gè)角色，并且發(fā)現(xiàn)自己還可以從中獲得很多機(jī)遇。我和許多人建立了關(guān)系，包括我的老板和同事，這些在以往的生活中可能難以接觸到。我還學(xué)到了如何準(zhǔn)確理解別人的需求并及時(shí)滿足他們。這些技能和聯(lián)系對我的未來是非常重要的。作為一名學(xué)生，在未來就業(yè)時(shí)需要這些準(zhǔn)備，而服務(wù)員身份則為我在實(shí)踐中獲得了一定的優(yōu)勢。
第五段：結(jié)論
總體來說，我的學(xué)生體驗(yàn)服務(wù)員的經(jīng)歷是十分難忘的。它讓我學(xué)會(huì)了如何適應(yīng)新的角色和在復(fù)雜的情況下保持平靜。我也學(xué)會(huì)了如何在忙碌的日程中權(quán)衡利弊。我認(rèn)為，重要的是要看到服務(wù)員這個(gè)角色所提供的更多的機(jī)遇。學(xué)生失去的那部分自由時(shí)間可以轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)可轉(zhuǎn)化的技能，以及與各種人形成新的聯(lián)系，為將來的職業(yè)道路做好準(zhǔn)備。當(dāng)然，作為一名學(xué)生，也應(yīng)該保持平衡，不要為一個(gè)暑期工作而危及自己的學(xué)業(yè)。
服務(wù)員職業(yè)體驗(yàn)心得篇十二
每到假期，媽媽總會(huì)帶我到各地旅游，她說，讀萬卷書，行萬里路。雖說我喜歡到處走走，可我不喜歡名勝古跡，這樣的地方人特別多，媽媽考慮我的感受，就常帶我去適合兒童玩樂的地方。
要說去過最多而且最有印象的就是兒童職業(yè)體驗(yàn)館，上海育樂灣兒童職業(yè)體驗(yàn)館、北京的比如世界、藍(lán)天城，還在哈爾濱的哈樂城，每次我去都玩兩三個(gè)場次，媽媽算下來，我一共玩過十二個(gè)場次，大約嘗試了七十多個(gè)職業(yè)，有的特別喜歡，玩過好幾次呢！比如空姐、演員、xxx戰(zhàn)士、面點(diǎn)師等。
這些職業(yè)體驗(yàn)館里我去得最多的是北京的藍(lán)天城職業(yè)體驗(yàn)館，這是亞洲最大的兒童體驗(yàn)館，介紹說有近百個(gè)職業(yè)讓兒童體驗(yàn)?zāi)?。買完門票后，媽媽和我手上都會(huì)戴上同樣的手牌，這樣就保證孩子只能和家長一同出園。每種職業(yè)體驗(yàn)時(shí)間為40分鐘，中間會(huì)休息十分鐘，有的受場地影響，每次只能進(jìn)去五六個(gè)孩子，遇到大家都喜歡的，還要排隊(duì)呢！可我是個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的“老同志”了，我會(huì)在館里先看一遍，哪些是我最喜歡的，安排好場次，這樣就不會(huì)耽誤時(shí)間，能保證五個(gè)小時(shí)內(nèi)，玩上六個(gè)職業(yè)呢。
說說我喜歡的空姐吧，進(jìn)入場地，輔導(dǎo)員先會(huì)為每個(gè)孩子換上服裝，真的很漂亮，和大人的一樣。然后耐心地講解我們的工作，怎么樣為乘客送飲料和報(bào)紙，鞠躬到什么程度，手勢怎么樣用，還要求我們服務(wù)時(shí)要面帶笑容。當(dāng)我們都學(xué)會(huì)了，會(huì)邀請家長到仿真飛機(jī)上當(dāng)乘客，體驗(yàn)我們的服務(wù)，當(dāng)我走到媽媽身邊，媽媽認(rèn)真地說，我要一杯礦泉水。當(dāng)我遞上水時(shí)，她給出難題，“我現(xiàn)在要橙汁了”，“那好，請稍等”，我轉(zhuǎn)身給媽媽換了橙汁。這時(shí)輔導(dǎo)員向我投來了贊許的目光。別看當(dāng)空姐挺叫人羨慕，可一個(gè)班次站上好幾個(gè)小時(shí)，真累啊！
當(dāng)律師是媽媽建議我參與的。我當(dāng)?shù)氖窃媛蓭煟瑤退坊匾还P欠款。面對被告無理的樣子，我按照輔導(dǎo)員的解說詞，念得非常流利，還加了自己的話，“欠別人的錢不還，不僅違反法律，還會(huì)叫人不信任，等你再有困難的時(shí)候，你想還會(huì)有誰借給你呀！”說得對方啞口無言。原告勝利，我?guī)椭孀坊亓饲房睿嬗谐删透小?/p>
當(dāng)模特是我一直的夢想，穿上漂亮的裙裝，走在t形臺(tái)上，擺著各種姿式，閃亮的燈光照在身上，真過癮?？吹綃寢尀榕牡恼掌拖裾娴囊粯?。
來到職業(yè)體驗(yàn)館，才真的知道，哪一樣職業(yè)都不容易，真的理解爸爸媽媽工作的辛苦。每次看到媽媽陪我累得要癱倒的樣子，我就會(huì)開媽媽的玩笑，當(dāng)媽媽這個(gè)職業(yè)也挺累呀！
服務(wù)員職業(yè)體驗(yàn)心得篇十三
當(dāng)餐服務(wù)時(shí)，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時(shí)要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況，以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。下面給大家分享一些關(guān)于大學(xué)生服務(wù)員實(shí)習(xí)體驗(yàn)心得，供大家參考。
本人于20__年3月5日至7月4日在__酒店進(jìn)行了接近4個(gè)月的酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)。我在該酒店餐飲部做服務(wù)員，實(shí)習(xí)期間對酒店的歷史背景和產(chǎn)品知識(shí)有了相當(dāng)?shù)牧私夂驼J(rèn)識(shí)，也對酒店的運(yùn)作程序有了務(wù)必的熟知，鞏固了自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)。在服務(wù)技能上有所提高，在個(gè)人服務(wù)意識(shí)上有所提升。
1.1實(shí)習(xí)的目的和好處。
透過本次實(shí)習(xí)，我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧，學(xué)會(huì)如何去調(diào)整自己的心態(tài)，如何去處理好自己的利益和酒店的利益，如何去處理好同事之間的人際關(guān)系，如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)自己的給人文化修養(yǎng)，為自己日后向管理層努力做下鋪墊。
1.2實(shí)習(xí)單位介紹。
龍騰功夫小龍蝦酒店位于上海最繁華熱鬧的黃浦區(qū)漢口路，臨近東方明珠塔，距黃浦江兩千米之遙，能夠乘車沿江游玩。該酒店以做小龍蝦為品牌效應(yīng)來吸引周圍的顧客，贏得了“吃龍蝦到龍騰功夫”的美譽(yù)。
1.3實(shí)習(xí)要求。
在酒店實(shí)習(xí)期，按照酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作，還要做好分外的事情。在服務(wù)技能上加強(qiáng)訓(xùn)練，到達(dá)一流的水平;在服務(wù)意識(shí)上加強(qiáng)思考，到達(dá)超前的意識(shí)。不管是在客人面前，還是在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)面前，表現(xiàn)自己好的一面，得到客人和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
2.實(shí)習(xí)崗位和資料。
2.1實(shí)習(xí)崗位。
我的實(shí)習(xí)崗位是餐飲部服務(wù)員，每一天做的事：布草的盤點(diǎn)及清洗、茶水服務(wù)、擺位、擦餐具，備好毛巾，整理包間，檢查清潔衛(wèi)生以及臺(tái)面。每一天我都按要求地做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，以及客人用餐時(shí)的服務(wù)工作。
2.2實(shí)習(xí)資料。
2.2.1迎賓、問候客人。
當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時(shí)，要微笑地問候客人，明白客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2.2.1呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水。
詢問客人是否能夠點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否能夠起菜：對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是?？停赡軙?huì)早已透過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單，所以能夠直接向主人詢問是否能夠通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時(shí)要問主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
2.2.3服務(wù)酒水。
如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
2.2.4上菜服務(wù)。
上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選取不重要客人的位置;上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用!”
2.2.5餐間服務(wù)。
煙缸里每兩個(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí)，要立刻手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或立刻喝完，要立刻問主人是否要再加。
2.2.6拉椅送客。
客人起身要離開時(shí)，要立刻上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
2.2.7餐后整理工作。
歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生;收臺(tái):先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺(tái)布。
3.實(shí)習(xí)總結(jié)。
經(jīng)過四個(gè)月的實(shí)習(xí)，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)照和指導(dǎo)下，及自身的不懈努力，讓我在各方面都取得了長足的進(jìn)步。在那里我學(xué)到的不僅僅僅是理論知識(shí)，更多的是自我綜合素質(zhì)方面的認(rèn)識(shí)。最主要的是不僅僅僅讓我學(xué)會(huì)了做事，還教會(huì)了我如何做人。對培養(yǎng)我的工作意識(shí)和提高我的綜合素質(zhì)有著特殊的好處。
就目前而言酒店的員工素質(zhì)普遍較低，在餐飲部更能體現(xiàn)這個(gè)問題。在那里引用一位客人對餐飲部的副經(jīng)理說的一句話，“你們的員工的品德有問題?！边@是一個(gè)嚴(yán)重的問題，影響了客人對酒店看法，直接影響酒店的聲譽(yù)。餐飲部的員工粗言穢語泛濫，他們的言語和行為能夠說有點(diǎn)不禮貌，但是他們的門面工夫做得比較好，但并不能保證永久不出問題。我個(gè)人認(rèn)為，酒店員工的品行是十分重要的，雖然這也是一個(gè)個(gè)人問題，但在工作中就代表了酒店的形象。因此，中酒就應(yīng)加強(qiáng)員工的品德修養(yǎng)方面的培訓(xùn)，努力提高員工的綜合素質(zhì)。
3.2實(shí)習(xí)體會(huì)。
3.2.1實(shí)習(xí)是對意志力的一種鍛煉。
記得剛來酒店的時(shí)候，由于自己從來沒有做過這個(gè)行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學(xué)酒店管理的嗎，連這個(gè)都不懂呀”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學(xué)習(xí)，雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅(jiān)信一點(diǎn)就是，正是因?yàn)槲也欢也艁砟抢飳W(xué)習(xí)的，我是來學(xué)經(jīng)驗(yàn)，是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺得我學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)?；蛟S，我就應(yīng)感謝他們，正是他們給了我成長的機(jī)會(huì)。我覺得，從這次的實(shí)習(xí)中，我覺得我的意志更加堅(jiān)強(qiáng)了，我相信，我受挫的潛力也將增強(qiáng)，這也將是我人生的財(cái)富。
3.2.2微笑服務(wù)是一把金鑰匙。
記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯(cuò)了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí)，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”!客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯(cuò)了，我連忙微笑著給客人道歉，這時(shí)客人笑這說;“算了，毛根粥就毛根粥吧”我當(dāng)時(shí)真正體會(huì)到了微笑的力量。
3.2.3服務(wù)意識(shí)的提高是酒店贏得顧客的關(guān)鍵。
對于一個(gè)酒店來說，服務(wù)是形象之本、競爭之道、財(cái)富之源。服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于服務(wù)意識(shí)的提高所以平時(shí)我們應(yīng)做到：微笑露一點(diǎn)，行動(dòng)快一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)，效率高一點(diǎn)，理由少一點(diǎn)，做事勤一點(diǎn)，度量大一點(diǎn)，嘴巴甜一點(diǎn)，脾氣小一點(diǎn)，動(dòng)作輕一點(diǎn)。而在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永久都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅僅僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)十分熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到那里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人帶給盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫忙客人解決難題的知識(shí)帶給潛力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
3.2.4酒店需要合作精神。
酒店業(yè)是一個(gè)強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作精神的行業(yè)，需要員工的互相合作，部門間的互相配合，任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人來完成。從客人進(jìn)入酒店的那一刻開始，我們就開始為他服務(wù)，直到他離開，任何一項(xiàng)服務(wù)都離不開各部門的溝通和合作。
一、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容。
1、餐前準(zhǔn)備：每天開工前都要確保頭發(fā)、著裝的整潔，并保持個(gè)人衛(wèi)生;在進(jìn)店上崗后檢查相關(guān)的餐具數(shù)量是否備齊，相關(guān)設(shè)備是否正常使用，保持一整天的營業(yè)正常，酒店餐飲服務(wù)實(shí)習(xí)心得體會(huì)。
2、迎賓、問候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在營業(yè)時(shí)間前站在崗位上迎接客人的到來。當(dāng)客人來到時(shí)，以誠摯和親切的態(tài)度主動(dòng)與顧客打招呼。
3、呈遞菜單并點(diǎn)單：熱情、禮貌地幫助顧客點(diǎn)菜。根據(jù)點(diǎn)單情況向客人做建議性銷售，并適當(dāng)復(fù)單，以防下錯(cuò)單，然后盡快完成電腦下單。下單結(jié)束后應(yīng)簡潔地介紹店內(nèi)的一些自動(dòng)服務(wù)，并提醒顧客保管好隨身物品;最后將客人所點(diǎn)的菜品別開在點(diǎn)菜單上，每份一式二聯(lián)，一聯(lián)拿至電腦下單，一聯(lián)用以上菜、結(jié)賬及留底備查。
4、餐間服務(wù)：隨時(shí)留意顧客用餐情況和臺(tái)面情況，如加水、換骨碟、加菜等;留意顧客所點(diǎn)菜式是否上齊，并為顧客提供幫助。
5、出餐服務(wù)：根據(jù)電腦單核對菜品，并檢查菜品的品質(zhì)，做到分量不夠不取、顏色不對不取、溫度不夠不取、配料不齊不取、餐具不潔不取、出品有異物不取。上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，報(bào)菜名后整齊地?cái)[放在散架或臺(tái)面上，當(dāng)所有菜品全部出完后，要向客人說明：您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用!出菜品的順序應(yīng)是湯、肉類、菜類，最后是主食。
6、結(jié)帳：核對賬單金額，并向顧客報(bào)出消費(fèi)金額多謝您的消費(fèi)是__元，收取相應(yīng)金額，與顧客確認(rèn)大鈔后四位數(shù)字，及時(shí)找回剩余金額，如顧客需要發(fā)票，提醒顧客帶同電腦小票至收銀臺(tái)拿取。
7、送客：客人起身要離開時(shí)，應(yīng)提醒客人留意隨身攜帶的物品，并主動(dòng)歡送顧客謝謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨!，然后以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生，然后安全、迅速的收拾干凈臺(tái)面，并擺好餐位，迎接下批客人。
9、上崗責(zé)任：應(yīng)嚴(yán)格遵守清潔的要求，隨手清潔，徹底清潔所有設(shè)備和表面，如有問題應(yīng)及時(shí)向部長、主管或經(jīng)理匯報(bào)任何有關(guān)產(chǎn)品和設(shè)備方面的問題。并在離開崗位時(shí)通知當(dāng)更管理人員，當(dāng)身著制服出現(xiàn)在大堂時(shí)，應(yīng)保持微笑，做到提高品質(zhì)的服務(wù)，給顧客留下深刻的印象。
二、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)。
工作是一種美麗，也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對餐廳的贊許和稱道;當(dāng)我以誠摯和親切的態(tài)度主動(dòng)送客時(shí)，客人露出滿意的微笑。。。。。。我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
(一)實(shí)習(xí)收獲。
1、服務(wù)意識(shí)的提高。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的`強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客，更明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過了幾個(gè)月的餐飲店工作，使我們對餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，餐飲業(yè)更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，尋求其他解決方法。
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)。
1、餐飲服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看，餐飲業(yè)的檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時(shí)，對這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的餐飲店，越是賓客盈門。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心。
餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識(shí)，管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂。
酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的客人來到店內(nèi)都會(huì)對餐店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)?？腿嗽谄穱L一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。還有一種稱之為解困文化，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
短短幾個(gè)月的時(shí)間眨眼間過去，很快就結(jié)束了我的工作歷程，回首竟有些留戀，經(jīng)理的教誨指導(dǎo)，主管溫和的微笑，那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ)，它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái)，因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo)，才使得我順利完成了這次工作。經(jīng)歷此次工作，我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì)，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自己成熟起來。
為了提高我們的操作技能、培養(yǎng)職業(yè)能力，按照教學(xué)計(jì)劃，我們在大三第二學(xué)期進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。經(jīng)過學(xué)校的安排，20__年12月20號(hào)我們搭乘了去天津，實(shí)習(xí)基地為天津__酒店。古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了五個(gè)月的實(shí)習(xí)期，回首這將近半年的實(shí)習(xí)期，內(nèi)心充滿著激動(dòng)，也讓我有著無限的感慨。
一、實(shí)習(xí)酒店簡介。
__x酒店位于大營鎮(zhèn)汽車站對面，地處十字路口，地理位置十分優(yōu)越，人流量大。因大營鎮(zhèn)是裘皮生產(chǎn)基地，有很多的南方客人，所以酒店老板選擇了以南方菜為主。旨在充分利用南方客人對家鄉(xiāng)特色的歸屬、認(rèn)同和北方人對南方菜肴的獵取心理來擴(kuò)大銷售。同時(shí)酒店以店內(nèi)經(jīng)營為主，同時(shí)還開展了外賣經(jīng)營。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程。
1、實(shí)踐地點(diǎn)的選?。?/p>
實(shí)踐地點(diǎn)的選取，開始考慮到去一家民營企業(yè)做雜工，但是考慮到在民營企業(yè)中所接觸的人很少不能夠更好的提升自我能力所以我選擇了到酒店去當(dāng)服務(wù)員。具體原因是：酒店服務(wù)員能夠接觸到更多的人，在這些人中大多數(shù)的人都是在不斷變化的，同時(shí)在這些人中大多數(shù)人都是經(jīng)商的，還有一少部分是政治層面的和其他的。多和這些人進(jìn)行交流溝通會(huì)鍛煉到自己的口才，學(xué)會(huì)見人說話。見到形形色色的人并學(xué)習(xí)到不同行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)不同行業(yè)之間的辛苦。在逐漸之中提升自己，同時(shí)也為日后的面試不緊張做好鋪墊。
2、實(shí)習(xí)職位介紹：本人以擔(dān)任傳菜員及酒店服務(wù)員為主，同時(shí)協(xié)助點(diǎn)菜，同其他服務(wù)員送外賣，偶爾也到廚房打雜。以苦力活為主，盡管中途曾有幾次有過想要放棄的念頭，但最終還是堅(jiān)持了下來。盡管工作很辛苦但是苦中有甜，因?yàn)楫吘惯@是我人生中第一次到酒店來做服務(wù)員。
階段一：此期間的主要工作是熟悉各位員工尤其是大廚;跟隨領(lǐng)班了解傳菜技巧，熟悉工作流程，力求達(dá)到快而穩(wěn);工作的重點(diǎn)是學(xué)習(xí)餐具的擺放與餐廳的清潔工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的動(dòng)作和同客人交流的禮貌言行;學(xué)會(huì)基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列酒店服務(wù)員的工作項(xiàng)目。
小結(jié)：通過要想適應(yīng)環(huán)境你就應(yīng)該付出比別人更多的努力，認(rèn)真的體會(huì)揣摩領(lǐng)班傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在上司傳授工作技巧分配工作時(shí)一定不要自我表現(xiàn)，打斷他的講話這會(huì)是自討沒趣。
階段二(實(shí)戰(zhàn)練習(xí))：繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。此時(shí)基本上消除了同事之間的陌生感，開始彼此之間輕松交談個(gè)人見解，開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn)，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)，產(chǎn)生歸屬感——酒店是我家;依據(jù)本人來自農(nóng)村，干活不怕苦不怕累的個(gè)性，酷暑時(shí)期耐得住廚房內(nèi)高溫的烘烤。而且傳菜速度比較快，逐漸受到老板的注意，受到表揚(yáng)的機(jī)會(huì)增多。偶爾被派出采購商品。
小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來，盡量讓工友和老板接受你的價(jià)值觀，從而讓對方更多的了解自己。但是不要過分的表現(xiàn)自己，以免引起不必要的誤解。
階段三(工作嫻熟期)：工作嫻熟期通過前面幾個(gè)階段的練習(xí)，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)，靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天。偶爾給同事“挑刺”，在爭辯中分享勞動(dòng)的快樂。
小結(jié)：工作過程中利用自己對工作要領(lǐng)的熟練和把握，完美完成工作任務(wù)之后，公開獎(jiǎng)勵(lì)自己，以此來帶動(dòng)其他人的工作積極性，消除在工作過程中的枯燥性，從而達(dá)到“工作并快樂著”的境界。
階段四(重用期)：經(jīng)過自己的努力，受到老板和同事的關(guān)注，開始涉及老板的其他業(yè)務(wù)。在這個(gè)階段里，我開始對一些菜的做法和餐飲的基本原則感興趣，向廚師長請教一些特色菜的做法。幫助老板設(shè)計(jì)菜譜的版面。并多次替老板外出辦事，解決一些基本生活小事(如修電燈等)，大部分時(shí)間都在外奔波，出沒于商場、網(wǎng)吧、寫字樓甚至ktv送外賣。
小結(jié)：在此期間很容易出現(xiàn)得意忘形的現(xiàn)象，這就需要抑制自己的興奮情緒，以平和的心態(tài)與同行相處。
三、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)。
(一)實(shí)習(xí)收獲。
1、服務(wù)意識(shí)的提高對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是其核心競爭力之一，是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮，為飯店樹立良好的品牌和形象。通過酒店的學(xué)習(xí)和平時(shí)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高經(jīng)過了近兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，使我對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：眼到，口到，神到，一項(xiàng)都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);對于有些不能辦到的不合理要求，要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)。
1、實(shí)習(xí)雖然只是我大學(xué)生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是時(shí)刻以一個(gè)大學(xué)生，尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí)，服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不會(huì)在酒店做服務(wù)員，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將保存并實(shí)施在今后的工作之中。
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程。通過這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
3、實(shí)習(xí)與未來的就業(yè)實(shí)習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
對于一個(gè)酒店來說，服務(wù)是形象之本、競爭之道、財(cái)富之源。對于從事酒店業(yè)的員工來說，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)更為重要。實(shí)習(xí)這一個(gè)多月，確實(shí)使我們的服務(wù)意識(shí)有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。于細(xì)微處見精神，于善小處見人情，酒店必須做到用心服務(wù)，細(xì)心觀察客人的舉動(dòng)，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務(wù)，注意服務(wù)過程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑，每一次問候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注?？腿瞬⒎锹殬I(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對酒店服務(wù)的評價(jià)往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。
在服務(wù)中，微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是最好的“武器”。有時(shí)候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動(dòng)他。事實(shí)上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作，也就把客人當(dāng)成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上，微笑也是最好的交流工具，有時(shí)一個(gè)會(huì)心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。
為客人提供個(gè)性化的服務(wù)，關(guān)注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。實(shí)習(xí)期間努力做到：看到客人中有小孩子，馬上拿來bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財(cái)物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖……許多事情都很細(xì)微，但是用心去做好后，總能時(shí)客人非常滿意，露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字，特別是?？偷拿郑梢允箍腿烁杏X到自己受重視，從而提高滿意度?？Х葟d有很多?？?，其中有一位香港的李先生，每天早上都會(huì)來這里吃早餐，剛開始我不知道，幫他倒咖啡的時(shí)候稱呼他為“先生”，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客，也是咖啡廳的?？?，大家都認(rèn)識(shí)他，我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會(huì)主動(dòng)打招呼：“李先生，早上好!”他會(huì)顯得比較高興。不僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區(qū)就有這樣的兩桌?？?，了解他們的愛好后，每次看到他們來吃早餐我就主動(dòng)做好新鮮咖啡端上去，他們會(huì)很驚訝和高興，也會(huì)多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學(xué)的時(shí)候只是知道大概，真正用到的時(shí)候才知道它的重要性。理論和實(shí)踐相結(jié)合，這也是學(xué)院安排實(shí)習(xí)的初衷。
一些感悟：實(shí)習(xí)也是我們了解社會(huì)，真正走進(jìn)社會(huì)的一個(gè)途徑。在實(shí)習(xí)中，我們要處理好不同的關(guān)系，上下級(jí)之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們在學(xué)校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生，在酒店里面受很多的約束，每天干那么多體力活，有時(shí)還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會(huì)更切合實(shí)際。
總結(jié)：實(shí)習(xí)也告一段落了，這次實(shí)習(xí)使我們對酒店有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識(shí)，學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，同時(shí)也對我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。
服務(wù)員職業(yè)體驗(yàn)心得篇十四
職業(yè)體驗(yàn)是一種讓孩子們模擬成人工作的游戲，當(dāng)一項(xiàng)工作完成后，既可以領(lǐng)到工資，工資可以用于下次購票使用；還能積攢得分卡，換取更大的禮物。
剛走進(jìn)“橙想世界”的大門，哇！這里人山人海，熱鬧非凡，到處是排著長長的隊(duì)伍，原來這里都是準(zhǔn)備體驗(yàn)工作的孩子們。我看到這一幕，更是激動(dòng)，恨不得立馬開始我的“體驗(yàn)之旅”。
我先挑了一個(gè)人少的地方，那就是航空公司。來到航空公司我要體驗(yàn)的是飛行員的職業(yè)，我先在候機(jī)大廳里排隊(duì)等候，一會(huì)兒工作人員給我和小朋友們換上了航空公司的制服，戴上飛行帽，空姐手拖拉桿箱，我一下子感覺自己神氣極了，簡直就是一位真的飛行員了。我們排著整齊的隊(duì)伍登上了飛機(jī)，我坐在飛行員的座位上心里得意洋洋。在工作人員的指導(dǎo)下，很快就掌握了駕駛飛機(jī)的要領(lǐng)。我緊緊的握住方向盤，輕輕地往后一拉，飛機(jī)平穩(wěn)地從跑到上起飛了，飛過屋頂，越過了大海，飛上了一望無際的藍(lán)天，在漂浮著的白云中穿梭。哇！好愜意??！
接著，我又體驗(yàn)了主持人，在攝像機(jī)面前我又緊張又害怕，緊張的是我在大家面前出丑怎么辦？害怕的是如果忘了臺(tái)詞又怎么辦？終于，我在忐忑不安的心情中畫上了圓滿的句號(hào)。當(dāng)工作人員發(fā)給我十塊錢工資的時(shí)候，我緊張的情緒剎那間一掃而光，??！賺錢好容易。
最后，我來到時(shí)裝秀的舞臺(tái)上，親身體驗(yàn)了走秀的感覺。我在后場精挑細(xì)選終于選了一件我覺得最光彩的服裝，該出場了，好緊張呀！我的手心直冒汗！因?yàn)槲覐膩頉]有上臺(tái)走過秀。想想臺(tái)下那么多眼睛盯著我得多害怕呀！最后我硬著頭皮走上了臺(tái)，按照指導(dǎo)老師教我的動(dòng)作，順利完成了走秀，總的來說表現(xiàn)的還不錯(cuò)。工作人員在護(hù)照上蓋上了紅彤彤的走秀章，我心里甜滋滋的。原來猶豫的內(nèi)心突然一下子有了勇氣變得自信起來。時(shí)間過得真快，轉(zhuǎn)眼就到了閉館的時(shí)間。我把賺到的30元錢小心翼翼地收起來，這是我辛苦勞動(dòng)換來的。
通過一天的工作，我學(xué)到了許多知識(shí)和本領(lǐng)，體驗(yàn)了勞動(dòng)過程中的辛苦與快樂，也知道了父母在平常生活中賺錢的辛苦，這真是令人難忘而又豐富多彩的一天??！
服務(wù)員職業(yè)體驗(yàn)心得篇十五
各位老師同學(xué)：
下午好！我來自高一12班。作為一名高中在校學(xué)生，我們都很期望能夠通過將來所從事的職業(yè)來最大程度地實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值。提前介入、提前體驗(yàn)、提前啟動(dòng)職業(yè)生涯指導(dǎo)就顯得尤為關(guān)鍵。而建平給了我們這樣的平臺(tái)和前瞻性的指導(dǎo)。
假期里，懷著激動(dòng)與期待的心情，我們小組一行三人來到上海天馬微電子股份有限公司開始了首次職業(yè)生涯體驗(yàn)。
從陌生到熟悉，從略帶羞澀到大方得體，也許這是每位參加職體同學(xué)的感受吧。正如初春的芽，像是在探索這個(gè)新奇的世界，在不經(jīng)意的一天，卻已然華麗轉(zhuǎn)身悄悄地成長為參天大樹。
在工程師的帶領(lǐng)下，我們首先參觀了公司的展廳，了解到天馬公司擁有一條4.5代薄膜晶體管液晶顯示器件生產(chǎn)線，產(chǎn)品主要應(yīng)用于車載、醫(yī)療、工控類顯示屏及模塊。我們有幸領(lǐng)略到了多項(xiàng)在國際上處于領(lǐng)先地位的高科技產(chǎn)品，比如堪稱世界上清晰度最高的顯示屏，顏色更為鮮艷的有機(jī)顯示屏，可彎折的超薄顯示屏等等，令人大開眼界。未來這些產(chǎn)品都可能陸續(xù)應(yīng)用于我們的日常生活中。
其中令我們印象最深刻的就是那神奇的顯示屏幕工作室。由于必須保證產(chǎn)品的清潔度，我們也按照規(guī)定要求穿上無菌服。第一次穿戴無菌服，很多細(xì)節(jié)還沒有完全弄清楚，在工作人員的悉心幫助下終于徹底搞定，看著同學(xué)們僅露出兩只眼睛的模樣，不禁笑出聲來。我們穿過因切割玻璃而有些噪音的走廊，來到檢驗(yàn)及研發(fā)工作室。兩位工程師正在探討產(chǎn)品設(shè)計(jì)上的細(xì)節(jié)問題。見我們到來，其中一位放下手頭工作，對于他們的研究內(nèi)容向我們作簡單講解。原來小小的手機(jī)屏幕，方寸之間，亦有大學(xué)問。廣泛使用的電容屏由五層疊加而成，電信號(hào)在底板上形成回路，才能顯示圖像。他在電腦上為我們展示了一些基礎(chǔ)顯示屏的設(shè)計(jì)圖，對比實(shí)物，鼓勵(lì)我們也試一試挑出半成品的不妥之處，畫出改進(jìn)后結(jié)構(gòu)圖。調(diào)整燈光，小心翼翼的將半成品放在手中觀察，大家緊盯設(shè)計(jì)圖，小聲交流成果，絞盡腦汁，終于找出漏洞。看著我們親手檢驗(yàn)過的顯示屏沿著生產(chǎn)線繼續(xù)它的下一道工序，滿滿的成就感油然而生。
短短的職業(yè)生生涯體驗(yàn)，是一個(gè)角色的轉(zhuǎn)變，更是一次新奇的歷練。不僅讓我們對前沿科技有了更新的認(rèn)識(shí)，對電子行業(yè)最新發(fā)展趨勢產(chǎn)生了濃厚的興趣，還學(xué)會(huì)如何與人相處，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢，在科學(xué)態(tài)度和人文情懷的熏陶培養(yǎng)中不斷鍛造領(lǐng)袖氣質(zhì)。我們還學(xué)習(xí)了天馬公司“激情高效共贏”的企業(yè)理念；那陽光、開放、分享、群策群力的工作氛圍，還有實(shí)現(xiàn)整體價(jià)值最大化，勇于擔(dān)當(dāng)，實(shí)質(zhì)重于形式，化繁為簡的企業(yè)文化，都很值得我們繼續(xù)深入地學(xué)習(xí)、研討。我們所有的努力所有的奮斗，都是為了擁有一個(gè)美好的大未來和塑造一個(gè)完善的自我。關(guān)注科技，放眼未來，以青春為名，為夢想而奮斗！
以夢為馬，我們不負(fù)韶華。今后的暑假職體以及兩周的集中職體，我們一定會(huì)繼續(xù)全身心地深入進(jìn)去，認(rèn)認(rèn)真真地感受、實(shí)踐、領(lǐng)悟、規(guī)劃，期待能有更加精彩的收獲。
謝謝大家！
服務(wù)員職業(yè)體驗(yàn)心得篇十六
20年即將過去，這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵(lì)下，使我克服了種種困難，較為出色的完成了全年的工作，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年保持全勤上班，無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高，無客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，做到禮讓三分，工作為重。現(xiàn)將我在20年做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào)，請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
一、今年的主要工作
1、虛心學(xué)習(xí)，不懂就問。
在這一年，我積極參加了賓館組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后仔細(xì)琢磨練習(xí)，平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中，我的服務(wù)水平得到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎得了好評，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。
2、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。
通過這一年的鍛練，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐心，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng)，一年當(dāng)中客人對我的投訴少，表揚(yáng)多，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭吵少了，風(fēng)涼話少，取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于賓館的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然整天都在打掃衛(wèi)生，原來總是會(huì)因?yàn)樘吡?、不起眼、不好移?dòng)等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每?；覊m、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動(dòng)的就和同事一起抬，原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈，讓臟物無處可逃。
3、服從安排，任勞任怨。
平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼，對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作，同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的情況下，參加了前臺(tái)接待的工作，開始由于對前臺(tái)工作不了解，沒有信心、有畏難情緒，后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下，克服自身困難，認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請教，不斷演練，做到胸有成竹，遇事不亂，較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù)，期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
二、明年工作打算
在即將過去的一年中，使我變得更加成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高，對客人的服務(wù)熱情也更加高漲，工作信心大增，對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓客人滿意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計(jì)較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí)，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿，消極怠工。在新的一年里，我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng)，乘著去年這股東風(fēng)，嚴(yán)格約束自己，認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧，提高自身的服務(wù)水平，從小事做起，高起點(diǎn)、高要求，讓每一個(gè)客人都滿意，和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適、安寧、溫馨的家。
三、對酒店建議和意見
現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，知訊者生存，然而賓館在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，井底之蛙永遠(yuǎn)只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望賓館多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平，以提高賓館自身的競爭力。同時(shí)也希望賓館領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)多關(guān)心員工作日常生活，多為員工著想。多組織一些文化體育活動(dòng)，不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中，為賓館的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。
客房服務(wù)員職業(yè)心得體會(huì)范文5
一年來，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定?？偨Y(jié)起來收獲很多。
一。加班加點(diǎn)工作，早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時(shí)出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
二、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了，還不一定落好。但是，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運(yùn)營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
三、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
四、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問題等。開張初，各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤，提醒，做細(xì)致的安排，使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)維修問題，每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
五、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào)，所以安全問題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細(xì)致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過”制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題并及時(shí)解決，力爭將疏漏降到最低。
六、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí)，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作，老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。
在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng)。，回答顧客問題，引導(dǎo)顧客開門，指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。
七、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重點(diǎn)工作就完成了一半，在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里，怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié)，充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項(xiàng)工作是一個(gè)長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性，講話方式，生活狀況，以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo)，以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí)，從而認(rèn)真的投入到工作中。
八、切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作
對于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
x天來，二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下，共接待外來顧客x人次，出售客房間，經(jīng)濟(jì)收入為x元，盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大，在09年里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們再接再力，抓好我們的服務(wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
客房服務(wù)員職業(yè)心得體會(huì)
服務(wù)員職業(yè)體驗(yàn)心得篇十七
“株洲也有酷貝拉了！“聽到這個(gè)消息，我的心里不禁激動(dòng)了好一陣。正好同學(xué)邀請我一起去，那我就去會(huì)一會(huì)株洲版的”酷貝拉“到底怎么樣。
星期四的早晨，陽光明媚，我已早早地起床，洗漱完畢后就更加讓我激動(dòng)了。在吃完早飯后，我一路飛奔，來到公交車站坐上了離神農(nóng)太陽城相隔不遠(yuǎn)就?？康膖70路車。
一路上，這個(gè)t70路可是最新的線路，車輛也是最新的。途中經(jīng)過鉆石家園時(shí)，還遇到了一同前往的黃文玥同學(xué)。到了目的地之后，有些同學(xué)相繼在神農(nóng)太陽城的沃爾瑪超市里迷失了自我。這還不算倒霉，更倒霉的是我們的票居然是下午場的。我倒無所謂，可她們幾個(gè)人還是與服務(wù)員多次協(xié)商后才進(jìn)去的。
無聊的我一直一直盼望著下午的來臨，直到冬日的暖陽高高地掛在正天空上時(shí)，我才朝太陽城南區(qū)b座二樓的1206號(hào)進(jìn)軍。下午場的人十分少，可能是因?yàn)閯e人都不想出來吧！
說到職業(yè)，我最喜歡當(dāng)郵差和做蛋糕。為了在這個(gè)未來小鎮(zhèn)里賺取夢想幣（未來小鎮(zhèn)的虛擬貨幣）來做蛋糕，我選擇了一個(gè)高付出又高回報(bào)的職業(yè)——郵差。我為自己的選擇點(diǎn)上了100個(gè)贊。
首先，我去觀察了整個(gè)小鎮(zhèn)的面貌。賺取貨幣的有牙醫(yī)、育嬰師、急救員、郵差、模特、美發(fā)師、花藝師、消防員、警察、國學(xué)員和繪畫師，而消費(fèi)的只有蛋糕店一個(gè)。小鎮(zhèn)外是家長休息的地方，有樂高積木，8d電影，還有書吧?？傊?，這里絕對能與酷貝拉比肩。
然后，我就參加了郵局的工作。局長說了，一定不能把快遞盒送錯(cuò)了，如果有表現(xiàn)突出的小朋友，可以獲得雙倍的工資。說到這里，我背上了幾個(gè)又大又沉的箱子，朝規(guī)定的客戶送去。為了防止我粗心大意，我邊走邊在嘴里念著老師教給我們的步驟，可最后我竟犯下了無可挽回的大錯(cuò)——忘了把已經(jīng)簽收的快遞盒給他。最后，我為我這個(gè)低級(jí)錯(cuò)誤付出了代價(jià)，我沒有領(lǐng)到雙倍的工資。通過這次體驗(yàn)，我明白了自己一定要仔細(xì)，處處留個(gè)心眼，也明白了郵遞員是一個(gè)多么辛苦的職業(yè)。
除此之外，我還體驗(yàn)了警察、牙醫(yī)、國學(xué)員、繪畫師等，同樣也有很多的收獲。
最后，我排上了蛋糕店的隊(duì)伍，很快，我們就進(jìn)到了里面。我們要涂上奶油、用果醬涂上色彩，最后加上水果、堅(jiān)果、巧克力等，記得加上的地方還要加涂一些奶油。從蛋糕店里出來，我就已經(jīng)暈頭轉(zhuǎn)向、滿頭大汗。不過，辛勤付出總會(huì)有回報(bào)的！我嘗到了自己制作的蛋糕，那甜蜜的味道彷佛打敗了疲勞，使人重新煥發(fā)出活力，我從中又明白了一些道理。
天下沒有不散的宴席，在歡聲笑語中，我也度過了一個(gè)愉快的下午，我要回家了。我依依不舍地回頭望了一眼未來小鎮(zhèn)，然后轉(zhuǎn)過身來，默默地消失在人海中。
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