無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
蘋果饑餓營銷案例篇一
下面是饑餓營銷策劃的一個案例,詳細講述了從理論到方法的執(zhí)行,如果你也想讓客戶瘋狂搶購你的產(chǎn)品,請認真閱讀以下的每一個字……
饑餓營銷系列之1:饑餓促銷法有何不同?傳統(tǒng)餐飲促銷的八大誤區(qū)……
在傳統(tǒng)的餐飲促銷活動中,很多時候我們發(fā)現(xiàn):
請了所謂的廣告公司做活動策劃做設(shè)計,錢花了,聲勢造了,最后就剩下個“熱鬧”。促銷效果卻微乎其微,顧客依舊不進門……
或是,跟著行業(yè)內(nèi)通用的促銷方式大抄小抄,神顯當年考試抄答案一般。比方說發(fā)個傳單、拉個橫幅,別人怎么弄我們按著怎么弄。但結(jié)果往往是別人有效,自己做卻毫無效果,純粹屬于浪費人力、財力……到底是為什么?
我們做了這么多,卻一直不見效果,甚至反而負作用生意越來越差?
原因很簡單:
因為所有的傳統(tǒng)餐飲促銷方式都是所謂的廣告公司為了省事“策劃”出來的。然后有一家兩家有效,就被有心人或者開店的老板自己直接復(fù)制,別人怎么干,我們就跟著怎么干 ,再發(fā)給廣告公司改改直接套用串改。
有效了說自己水平高,沒效了就說方法沒效,顧客不行,下面的人不懂弄。
能清醒點嗎?市場又來考你了!
盲目串改但并沒有真正的抓住一個餐飲店促銷、做活動的核心基點——你的店鋪的目標消費人群。這樣一來,使用傳統(tǒng)的促銷方式,你不僅花了冤枉錢,同時也吃力不討好,甚至錯過了最佳的促銷機會……
如果你還不了解傳統(tǒng)餐飲促銷對你的影響有多深……如果你想在深入掌握饑餓營銷,這種頂級中的頂級促銷方式之前,徹底的認清楚自己之前一些被誤導(dǎo)的觀念。那么,接下來我講的傳統(tǒng)餐飲促銷的八大誤區(qū),你必須一一認真閱讀、仔細反思,以便你之后能夠更加有效的避免落入這樣的誤區(qū)與陷阱之中……
誤區(qū)一: 沒有明確促銷的目標人群
玩賺餐飲圈今日問答欄目,經(jīng)常會收到一些店老板關(guān)于店內(nèi)促銷活動的提問,上個月,有一個開火鍋店的老板提問說:
“木蘭超,為什么我每月做活動,不斷的換新品,就是沒有人來我的店里消費?甚至連之前的一些老顧客都不上門來了?”
我問他:“你這個店主要是想哪些人來消費?
他回答我:“我這是火鍋店,而且是燙菜類的,辣的不辣的都有,所有人都可以來吃??!
我說:“你的店不可能做到讓所有人都來消費,麥當勞、肯德基都只針對年輕人和小孩做特定的宣傳!”
他馬上反問道:“麥當勞、肯德基是垃圾食品,肯定是年輕人多啊。我是火鍋店,在中國什么人不吃火鍋!
我說:“按你這么說,火鍋為什么還有那么多品類?什么豬肚雞,海底撈,重慶火鍋,麻辣干鍋、海鮮火鍋。豬肚雞屬于營養(yǎng)類型的,一般家庭或者老人消費多點,海底撈、麻辣干鍋屬于時尚消費,所以年輕人占的比例大,重慶火鍋更不用說了,以麻辣為主,那肯定是從口味上把目標顧客給鎖定了,就挑那些喜歡吃辣的。而你,什么人都想要,反過來消費者也就不會知道你到底是賣給誰了。
一個店,必須有一個明顯的目標人群定位和自己的個性。如果自己連自己的顧客是誰都不清楚,后面的促銷也好、活動也好,都只是徒勞。這也是,饑餓營銷的第一步即鎖定好你的目標人群。
誤區(qū)二:促銷對象錯位
怎么理解?
很簡單,就是你的店本來是賣粥的,目標人群本應(yīng)該是中年以上、老年人為多。你卻偏偏對著一幫十七八歲的小姑娘,小伙子吆喝、做促銷、做宣傳。目標人群完全錯位,你再怎么促銷也是徒勞。
誤區(qū)三:向目標人群說一些沒有用的廢話
很多人做促銷活動的時候,恨不得跟顧客說個三天三夜,讓顧客從你的發(fā)家史開始了解,然后把你的店里的各種特色,和你自己認為的亮點全部說一遍。
結(jié)果是,顧客看了你的促銷信息,最后什么也沒記住。有時候,甚至看都懶得看,直接忽視你。
凡是促銷,都必須遵循主題唯一性。比方說開業(yè)活動,你如果寫成:開業(yè)七天大酬賓,然后下面也不介紹怎么個酬賓法,反倒是給顧客介紹一番你的餐飲店有多奢華、店里有多少吃的、店的品牌有多牛。而最終顧客關(guān)心的,大酬賓,到底有什么活動,只字未提,或者完全講不清。
顧客根本找不到看了你的促銷信息,然后上門消費的一個理由。
誤區(qū)四:向目標人群傳播混亂信息
一個賣肉夾饃的小店,賣了幾十年的肉夾饃了,突然把店鋪改裝成高大上、全木質(zhì)的奢華店鋪,然后大肆促銷:消費最高貴的肉夾饃!
你會不會進去買,你會不會納悶:肉夾饃不是咱傳統(tǒng)的一道小吃嗎?還最高貴!難道要賣出個天價。
很多人,看了之后,本來就一個簡單的想法,想吃個饃。結(jié)果,都不敢踏進店門去消費了,因為他怕消費不起。
你在促銷的時候,一旦向你的目標顧客傳播混亂的、矛盾的信息,就會使得你的顧客無所適從,當然你就沒辦法獲得顧客的認可了。
這里的混亂信息不單指你的宣傳信息,更是你所有看到你第一眼開始解讀到的一系列的信息組合。
誤區(qū)五:宣傳和目標人群不對接
舉個例子:你本來是開個重慶酸辣粉的小小店,就租了個民房來操作,促銷活動策劃都不錯,但是你偏偏就盯著你店附近的萬達商場的人去宣傳,發(fā)傳單。
去萬達消費的人,一般都是什么人群?屬于消費水平中高端的人群,也不是說他們不吃酸辣粉,但他們?nèi)トf達消費完,看到你的宣傳信息,然后去你的店里吃完酸辣粉的可能性有多大?
這個效果可想而知,別人一看你的店都沒了欲望。
反過來也一樣,如果你經(jīng)營的是一家五星級的酒店,你奔著一些天天在集市里買菜,討價還價的大媽去促銷,誰會理你?他們會覺得你和他不是一個世界的。
而這個誤區(qū),也是我們很多餐飲店老板在做宣傳促銷的時候,經(jīng)常踏入其中的。如果你自己都沒事先知道你的促銷活動要跟哪部分的目標人群對接,要讓哪部分人看到,更不用說促銷會產(chǎn)生效果了。
說到這里你犯了幾個?
誤區(qū)六:促銷違背消費人群的消費習(xí)慣
我們很多人做促銷活動的時候,都會喜歡做買一送一,比方吃一碗米粉送一碗之類的。簡單,而且效果快。這種促銷活動,可能在活動期間,會打動一些顧客,進門消費。
但,促銷活動結(jié)束后,他就不可能再繼續(xù)到你的店消費了。因為,你的這個活動,違背了消費者的消費習(xí)慣。
你做了個買一送一的活動,在消費者看來,可能會有三種認知理解:第一種,認為你確實是為了增加店鋪的人氣,在讓利。那么他們會想,那你的店賣的東西定價是不是太高?居然敢買一送一,而且還笑臉迎人;第二種,你買一送一,是不是你的店賣的東西,都是用不好的原材料做的?本來就便宜沒好貨;第三種,認為你這個店確實是在賠本賣,但顧客又會轉(zhuǎn)眼想,肯定是你的店維持不下去,才會這么傻的做活動。
說到底,就是你做的這個活動,違背了一個正常消費者的認知習(xí)慣。所以,很多時候看上去是誘惑大的促銷活動,反倒讓你的店倒得越快,因為你違背了一個正常經(jīng)營邏輯。
因此,在經(jīng)營前多去研調(diào)下這個行業(yè)的消費人群本來就有什么樣的認知?
誤區(qū)七:降價促銷與消費者認知矛盾
這一點,跟第八個誤區(qū)類似,我們很多時候為了吸引顧客,就搞降價促銷活動,本來是賣15塊一碗的,你卻搞出一個6塊一碗的活動。這種在消費者看來,要么就是偷梁換柱,要么就是偷工減料。
所以,降價促銷雖然很多時候看上去是最簡單的促銷活動,其實也是對你的店日后經(jīng)營傷害最大的方式。
畢竟價格,在消費者選擇你的店消費時,就是一個與他自己的一個消費水平的一個對接過程,一旦你的店的消費價格與他的心里消費水平價位對接不上,你就會失去這個顧客。
誤區(qū)八:宣傳人員與目標人群不對接
這一點,是我們很多餐飲店老板忽略了的。你做促銷活動,你的宣傳人員其實是你的店鋪給消費者的第一印象,因為他們是首先要把你的宣傳信息傳遞到顧客面前,并且與你的目標顧客產(chǎn)生接觸的第一個接觸點。
一個好的宣傳人員可以幫你招攬大量顧客,而一個差的宣傳人員,可以毀掉你的一次促銷活動。比方說:“你的店,本來是經(jīng)營中高端西餐的一家店,店鋪新開業(yè),做促銷活動。派人去商場門口發(fā)宣傳單,但是,你的宣傳人員穿著和形象都邋里邋遢或者言辭比較粗俗點,那么,接到你的店鋪宣傳單的顧客,會怎么想,去你的店消費的可能性又有多大。
可以說,這八大傳統(tǒng)餐飲促銷的誤區(qū),是我們很多做餐飲老板在之前的促銷活動中導(dǎo)致自己的促銷效果差的八大根源。
而且是一步錯,步步錯。一開始你的目標促銷對象不明確,然后做出錯誤的促銷主題,然后把不相稱的促銷信息傳遞給不相配的消費者,最后,自己以為活動做得很不錯,可等待的效果卻大失所望……
相反,這也是我當初了解到饑餓營銷后,為什么眼前一亮的原因。因為,饑餓促銷法的目標首先是人群定位非常準確的促銷
蘋果饑餓營銷案例篇二
在這個互聯(lián)網(wǎng)營銷時代,不得不說小米的營銷是很成功的。許多人在評論小米成功的時候,是說其互聯(lián)網(wǎng)思維的成功,也不得不說的是小米的饑餓營銷的策略成功,你身邊肯定也有小米手機的使用者,為什么小米能做的這么好,下文一起來看看小米饑餓營銷案例分析。
在這個互聯(lián)網(wǎng)營銷時代,不得不說小米的營銷是很成功的。許多人在評論小米成功的時候,是說其互聯(lián)網(wǎng)思維的成功,也不得不說的是小米的饑餓營銷的策略成功,你身邊肯定也有小米手機的使用者,為什么小米能做的這么好,下文一起來看看小米饑餓營銷案例分析。
在說小米的饑餓營銷案例分析之前,先來普及一下什么叫做饑餓營銷。饑餓營銷指的是商品的賣家為調(diào)控市場的供求關(guān)系,有意識的降低產(chǎn)品的生產(chǎn)量,制造產(chǎn)品在市場供求中產(chǎn)生供不應(yīng)求的現(xiàn)象,可以保持產(chǎn)品較高的售價,提高產(chǎn)品提潤,提高品牌價值的目的。但同時饑餓營銷需要把握好力度,一旦控制得不好,就是流失客戶得慘狀了??傮w來說饑餓營銷能做得如此成功,得益于以下幾個方面:
第一是產(chǎn)品的營銷策略做的好,發(fā)燒友手機的定位是給小跑手機留下了深深地品牌烙印、高品質(zhì)的評價配置及低價格的定位,釋放消費者的購物欲望,對產(chǎn)品的包裝是相當?shù)摹绊敿墶保东@了許多用戶的心。
第二是用低價和口碑相傳開啟市場。價格是影響企業(yè)受益的因素,也是影響用戶購買的因素,若沒有社交時代的口碑相傳,小米手機又怎么能迅速在短短時間內(nèi)紅遍市場。小米手機的本身價值就是促進小米手機“缺貨”的重要因素,他們相信好的產(chǎn)品會說話若沒有口碑相傳,小米這樣低價位的手機也就是所謂的屌絲產(chǎn)品而已。
第三是全線上的銷售渠道策略。小米選擇全線上的售賣方式,不僅適應(yīng)了網(wǎng)絡(luò)時代潮流,還節(jié)省了市場和渠道成本,這也是小米能制定低價銷售的原因。
第四是小米高調(diào)的促銷公共策略。小米的發(fā)燒友,是促進小米手機大紅的重要推手,再加上前期的宣傳造勢預(yù)熱足、滿足吊人胃口的心理與高調(diào)的新聞發(fā)布會(就比如說8月16如在北京召開的,是國產(chǎn)手機企業(yè)如此高調(diào)的no.1),再加上給手機制定購買相關(guān)的規(guī)則,只有之前關(guān)注的發(fā)燒友才有資格買得到,價格不在貴而在于買不到,用戶精準率高,不引人注目也難,讓買不到手機的人蠢蠢欲動。
通過對小米饑餓營銷案例分析,讓人不得不佩服小米對于消費者的心理分析確實很到位,對自己產(chǎn)品的市場信息了解滲透,這樣煞費苦心的經(jīng)營,才能取得這么大的轟動,造就了如今小米的成功。
蘋果饑餓營銷案例篇三
饑餓營銷就是在產(chǎn)品研發(fā)階段拋出一個又一個包袱,而每個包袱都會贏得用戶的關(guān)注,當用戶的胃口被掉足的時候,發(fā)布產(chǎn)品,這個時候產(chǎn)品的營銷效果能達到最佳,比如蘋果將iphone的所有細節(jié)保密了長達30個月也是創(chuàng)下了紀錄。嚴密的保密制度是為了控制饑餓的強度
饑餓營銷也是一種口碑營銷,利用大家對信息的關(guān)注造成口碑傳播。
在iphone手機的身上,蘋果把其在imac電腦和ipod音樂播放器上修煉已久的“饑餓營銷”和“病毒營銷”推向了一個新的高度。
在已經(jīng)推出iphone的市場自不必說,在中國這個蘋果從未做過任何廣告宣傳和公關(guān)攻勢,而且并沒有正式進入的市場,通過個人攜帶和走私渠道獲得的破解版iphone在幾個月內(nèi)達到了一個令人吃驚的數(shù)量——40萬部。
每10部售出的蘋果iphone中就有1部以上在中國移動的網(wǎng)絡(luò)中使用。近日,美國研究公司in-stat援引中國移動的數(shù)據(jù)顯示,截至去年底,中國移動的網(wǎng)絡(luò)中運行著最多40萬部解鎖版iphone,占全球解鎖版總量的近四成。
饑餓感的產(chǎn)生:
蘋果此次將iphone的所有細節(jié)保密了長達30個月也是創(chuàng)下了紀錄。嚴密的保密制度是為了控制饑餓的強度。蘋果讓消費者和媒體對其信息極度渴望——從對于iphone外觀工業(yè)設(shè)計的臆測和猜想,到其商業(yè)模式的實施。
一兩年來,外界只知道蘋果在籌備一款手機產(chǎn)品,而蘋果自己卻閉口不談,任何與iphone的資料都被刻意隱藏起來。
直到蘋果正式發(fā)布的那一刻,幾乎所有有關(guān)這款手機的信息都是全新且從未被泄露過的。事實上,iphone開發(fā)過程中與運營商cingular、互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)提供商yahoo和google進行了合作,在共同合作中依然保持產(chǎn)品不泄密,更顯示出蘋果措施的完善。作為銷售方的cingular在幾周以前才看到iphone原型機的真身,甚至許多蘋果高級管理人員在發(fā)布會上也是第一次看到iphone。
最終,蘋果決定在正式發(fā)售前5個多月就舉行發(fā)布會,這也是精心安排的。因為再也無法保密了——蘋果需要將產(chǎn)品資料提交美國聯(lián)邦通訊管理局(fcc)審批,一旦這些材料按照規(guī)定被公示,蘋果就再也無法控制信息的傳播。
而2007年1月9日,蘋果公司mcworld大會上iphone首次亮相,其ceo史蒂芬(stevejobs)也只簡單介紹了iphone的功能和外形。
隨即,用戶的饑餓感和病毒式傳播的威力被引爆,iphone在2007年6月開始銷售一周之內(nèi),已經(jīng)啟用了100萬部iphone手機。蘋果原來的目標是在2007年年底之前銷售100萬部iphone,實際上只用了6天時間就實現(xiàn)了這個目標。
蘋果饑餓營銷案例篇四
饑餓營銷,從蘋果到騰訊
在經(jīng)濟學(xué)中,所謂的饑餓營銷,就是是指商品提供者有意調(diào)低商品產(chǎn)量或者供應(yīng)量,以期達到調(diào)控供求關(guān)系、制造供不應(yīng)求的假象,從而將商品維持在一個較高的售價,同時也達到維護品牌形象、提高產(chǎn)品附加值的目的。
應(yīng)用最為成功的,莫過于蘋果公司了。
每次在蘋果新的產(chǎn)品面市前,它都會先進行鋪天蓋地的廣告,向全世界的人展示,一個多么完美,多么藝術(shù)的產(chǎn)品即將面市。
發(fā)布會—上市日期公布—等待—上市新聞報道—通宵排隊—正式開賣—全線缺貨—黃牛漲價。
于是乎,相當長一段時間內(nèi),一機難求。
最開始的時候,蘋果方面的解釋是,蘋果公司產(chǎn)能不足,再加上可惡的黃牛黨囤貨啦,把果粉呢忽悠的一愣一愣的。
不過很快,果粉們也反應(yīng)過來了。
能買得起蘋果的人,自然是有錢人,而有錢人,絕大部分,都是見過世面,智商不低的存在。開拓者文學(xué)網(wǎng)
iphone4缺貨了,蘋果公司就應(yīng)該想到應(yīng)對辦法了呀,即使黃牛黨他們治不了,產(chǎn)能不足這一點,他們還是能夠輕松搞定的,不是么?
但是接下來ipad2呢,還是需要通宵排隊,還是缺貨!
在接下來的iphone4s,同樣如此,甚至在最開始的售價上再加1000,也是一機難求!
好吧,傻子也看出來了。
蘋果就是故意這么做的,他一次就只賣這么點,就是只讓極少數(shù)的人買到,其他的果粉,我饞死你們。
餓一餓,食欲飆升了。
再次開售了,果粉們生怕再次缺貨,又是一窩蜂的排隊去了。
額,有點門道的,那就托關(guān)系走捷徑。
一個字——快!
你不快?
萬一又沒了怎么辦?
看著看著,就有點像非典搶醋,核輻射搶鹽的味道了...
終于有經(jīng)濟學(xué)家站出來,點名批評了蘋果這是在進行饑餓營銷,故意囤貨不賣。蘋果一名御任高管,也間接的證實了這一點,饑餓營銷,一直就是蘋果的營銷策略。
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