總結(jié)可以讓我們對自己的努力和成長有更清晰的認(rèn)知。在總結(jié)中,我們可以體現(xiàn)自己的觀點(diǎn)和態(tài)度,但也要保持客觀和中立。這些范文涵蓋了不同領(lǐng)域的總結(jié),包括工作總結(jié)、學(xué)習(xí)總結(jié)、項(xiàng)目總結(jié)等,希望能幫助到您。
春節(jié)包餃子的體會篇一
“云起八方生祥瑞,龍騰四海保平安?!饼?,是我們中華民族的象征,我們都是龍的傳人!大家盼星星,盼月亮,盼了12年,終于盼來了虎年。
新年新氣象,每年大家都會吃餃子、湯圓,這是作為一個炎黃子孫,不可更改的習(xí)俗。除夕夜的前幾天,全家人都在貼春聯(lián),放鞭炮,準(zhǔn)備過新年。可是奶奶卻在廚房里忙個不停,奶奶到底在干什么呢?我?guī)е闷娴男那樽哌M(jìn)廚房……哇!桌子上放滿了一盤盤尚未燒熟的餃子。這一個個餃子像一個個白白胖胖的小娃娃,可愛極了!我最愛吃奶奶做的餃子了,那餃子皮薄,但不會“露餡”,而且餡多,是由青菜葉、胡蘿卜、蝦仁、雞蛋、雞肉等做成的。那香味,準(zhǔn)讓你“口水直流三千尺”,吃了一個還想吃。只可惜我一點(diǎn)兒也不會包餃子,跟奶奶比起來,我真是太無能了!不過今年我一定要學(xué)會包餃子,奶奶從此就是我的“師傅”了!
足足五天的`時間過去了,我包的餃子終于挺起了它那圓滾滾的小肚皮,可愛極了。而且它們都跟奶奶包的一樣,皮薄,餡多,像一個個可愛的小娃娃!啊!原來有些事情并不難,只要我們肯誠心誠意地去做就行!
今年我終于學(xué)會了包餃子,可好吃了,你要不要來嘗一嘗?
春節(jié)包餃子的體會篇二
春節(jié)是中國傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一,而包餃子則是春節(jié)慶?;顒又械闹匾h(huán)節(jié)之一。每年的春節(jié)前夕,家家戶戶都會齊聚一堂,共同包餃子,一邊包一邊聊家常,品味著幸福的氛圍。從小到大,我熱愛著這個活動,通過包餃子,我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力,也收獲了對家庭和團(tuán)聚的珍視。下面我將分享一些個人的體會和心得。
首先,包餃子是傳承家庭美好情感的一種方式。一家人圍坐在一起,親手包餃子,不僅是滿足了味蕾,更是提升了親情的關(guān)聯(lián)。我記得小時候,每逢春節(jié),婆婆總是帶著慈祥的笑容,耐心地教我們包餃子。她嫻熟的動作、輕盈的手勢,讓我感受到了家庭的溫暖和熱愛。餃子皮薄如紙,餡料鮮美,每一口都是婆婆的心意和關(guān)愛。正是這種包餃子的方式,讓我感受到了家庭的強(qiáng)大力量,讓我明白了家庭的珍貴和可貴。
其次,包餃子是樂享團(tuán)圓的時刻。在忙碌了一年之后,春節(jié)是一年中家人聚在一起的最好時刻。包餃子的過程仿佛就像是抒發(fā)情感的一種方式。一家人團(tuán)結(jié)協(xié)作,和諧地合作在一起,包出一個個形狀規(guī)整的餃子。在包餃子的過程中,我們充分地展示了團(tuán)結(jié)、友愛和互助的精神,這讓我感到無比的歡愉。每一個餃子不僅僅代表著我們的味覺享受,更象征著我們家庭的團(tuán)圓和幸福,它不僅僅滿足了我們的肚子,更是滿足了我們的心靈。
再次,包餃子也是傳統(tǒng)文化的一種體驗(yàn)方式。中國有著悠久的傳統(tǒng)文化,其中餃子更是其中不可或缺的一部分。包餃子是一種手藝,它需要創(chuàng)造力、耐心和技巧。這也代表著中國人對傳統(tǒng)文化的傳承和熱愛。包餃子的底面要平整,邊緣要密封,還要保持每個餃子的形狀和大小一致。這需要我們對手藝和細(xì)致的關(guān)注。通過包餃子,我體會到了傳統(tǒng)文化中的細(xì)節(jié)和精神,這讓我更加自豪和珍視我作為中國人的身份。
最后,包餃子也是一種美食的享受。餃子作為中國傳統(tǒng)的美食之一,口感細(xì)膩,味道鮮美,既蘊(yùn)含了婆婆的獨(dú)特配方,也烙印了我們家人的心意和關(guān)愛。在每一口咀嚼的瞬間,我能感受到味覺的愉悅,也更加明白了家人對我的愛。每年的春節(jié),婆婆總是會親手包出一桌豐盛的餃子宴,為我們帶來美味佳肴,讓我們忘記疲憊,享受味蕾的盛宴。正是這種美食的享受,讓我明白了生活的美好和幸福。
總之,春節(jié)包餃子是一項(xiàng)充滿意義的活動,它不僅僅是一種傳承家庭傳統(tǒng)的方式,更讓我們感受到了家庭和團(tuán)聚的溫暖,通過包餃子,我們也能夠更好地體驗(yàn)到傳統(tǒng)文化和美食的魅力。讓我們在春節(jié),繼續(xù)傳承這一美好的傳統(tǒng),讓包餃子的活動成為我們家庭的獨(dú)有標(biāo)志,讓團(tuán)圓和幸福的氛圍在我們的家庭中持續(xù)傳遞。
春節(jié)包餃子的體會篇三
春節(jié)是中國傳統(tǒng)的重要節(jié)日,也是家庭團(tuán)聚的時刻。而對于那些無法與家人一同度過春節(jié)的老人來說,敬老院的春節(jié)活動尤為重要。近期,我有幸參加了我所在地敬老院的包餃子活動,并從中收獲了許多體會和感悟。
首先,春節(jié)敬老院包餃子活動讓我深刻體會到傳統(tǒng)文化的魅力。包餃子作為中國傳統(tǒng)的春節(jié)習(xí)俗,代表了家庭團(tuán)聚和幸福生活的寓意。在活動中,敬老院的老人們教會了我如何將餡料包裹在面皮中,并緊握住餃子的形狀,他們的熟練技巧讓我感嘆不已。通過這一活動,我更加珍惜了傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)含的價值觀和家庭情感。
其次,春節(jié)敬老院包餃子活動讓我感受到了關(guān)愛的力量。敬老院的老人們雖然身處陌生的環(huán)境,但工作人員和志愿者們用心款待,讓他們盡可能感受到節(jié)日的溫暖和快樂。在包餃子活動中,我看到了敬老院的老人們臉上洋溢的笑容,這讓我意識到自己可以通過自己的行動去帶給他人快樂。這種關(guān)愛的力量是無法估量的,它不僅是對老人們的關(guān)懷,也是對社會的關(guān)愛。
再次,春節(jié)敬老院包餃子活動讓我認(rèn)識到年輕人能夠?yàn)樯鐣龀鲐暙I(xiàn)。在活動中,我看到了許多年輕人積極參與敬老院的工作,他們不計報酬地付出自己的時間和精力,為老人們創(chuàng)造快樂與愉悅。這讓我明白到,每個年輕人都有能力和責(zé)任為社會做出貢獻(xiàn),無論是通過志愿活動還是其他方式。我們年輕人應(yīng)該積極投身于公益事業(yè),為社會的進(jìn)步和老人們的幸福貢獻(xiàn)自己的力量。
再者,春節(jié)敬老院包餃子活動拓寬了我的視野。在敬老院的包餃子活動中,我與許多老人們交流,聽他們講述自己年輕時的故事,以及對現(xiàn)代社會的感慨與思考。通過這些交流,我不僅了解到老人們在生活中所面臨的困難與挑戰(zhàn),還更深刻地認(rèn)識到了家庭、友情和健康的重要性。這次活動拓寬了我的視野,提醒我要珍惜眼前的幸福和時光。
總結(jié)起來,春節(jié)敬老院包餃子活動是一次難忘的經(jīng)歷,它讓我深刻感受到了傳統(tǒng)文化的魅力和關(guān)愛的力量。同時,也讓我意識到年輕人有能力為社會做出貢獻(xiàn),并拓寬了我的視野。希望通過這樣的活動,能夠讓更多的人關(guān)注到敬老院的老人們,給予他們更多的關(guān)懷與溫暖,共同為構(gòu)建和諧社會貢獻(xiàn)自己的力量。
春節(jié)包餃子的體會篇四
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是家庭團(tuán)聚的時刻。在這個喜慶的日子里,家人們會聚在一起,親手包餃子,感受著親情與溫暖。一起包餃子的過程不僅是一種傳統(tǒng)習(xí)俗,更是一種表達(dá)愛意和陪伴的方式。在我?guī)图胰税溩拥倪^程中,我深深地感受到了家庭的溫馨和團(tuán)結(jié),也學(xué)到了許多重要的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
第一段:準(zhǔn)備工作
在包餃子前,我們需要準(zhǔn)備各種食材。首先,我們買來了一塊好的面粉,洗凈的蔬菜和新鮮的豬肉作為餡料。這個階段,除了準(zhǔn)備食材外,還需要很多勞動力。全家人都參與其中,有人負(fù)責(zé)洗菜,有人切肉,有人揉面。這個過程中,大家互相幫助,互相配合,使準(zhǔn)備工作更加順利。
第二段:包餃子的過程
一切準(zhǔn)備就緒后,我們開始包餃子。包餃子的過程很有趣,也很考驗(yàn)技巧。首先,我們將面粉揉成一個小小的團(tuán)子,然后搟成一張又薄又圓的餃子皮。接著,我們把餡料放在餃子皮的中央,用手指把餃子皮沾上一點(diǎn)水,然后將餃子皮兩邊對折,捏緊。包好一個餃子后,就把它放在一邊。全家人一起操作,大家都在努力爭取速度和質(zhì)量,有時候還會開些玩笑,增加歡樂的氣氛。
第三段:包餃子的趣事
在包餃子的過程中,總有一些趣事會發(fā)生。有的餃子會包成不規(guī)則的形狀,有的餃子會漏餡,甚至有時候會被調(diào)皮的小孩子偷吃幾口。這些小插曲雖然使我們的包餃子變得不太完美,但卻增添了歡樂和回憶。我們會一起笑,一起糾正錯誤,一起享受這個過程中帶來的快樂。
第四段:團(tuán)聚的意義
春節(jié)是家庭團(tuán)聚的時刻,而包餃子正是這種團(tuán)聚的象征。在包餃子的過程中,每個家人都發(fā)揮著自己的作用,相互配合,相互關(guān)心。就像包餃子一樣,每個餃子都有著不同的形狀和大小,但它們卻都是屬于同一個家庭的一部分。這種團(tuán)結(jié)和和睦的氛圍令人感到溫馨和幸福,也讓我們更加堅(jiān)信家庭的力量。
第五段:包餃子的心得體會
通過包餃子的過程,我學(xué)到了許多重要的寶貴經(jīng)驗(yàn)。首先,團(tuán)結(jié)合作是成功的關(guān)鍵。每個人都要發(fā)揮自己的優(yōu)勢,共同完成一個目標(biāo)。其次,耐心和細(xì)心是取得好結(jié)果的必備因素。要把每個餃子包好,需要耐心和細(xì)心的態(tài)度,不能急躁。最后,家庭的團(tuán)聚是最重要的。家人之間的互相關(guān)心和理解是家庭和睦的基石,也是包餃子背后的真正目的。
總結(jié):通過幫家人包餃子,我體會到了家庭的溫馨和團(tuán)結(jié),學(xué)到了團(tuán)結(jié)合作、耐心和細(xì)心的重要性。春節(jié)雖然只有短短幾天,但我們?yōu)榱诉@一刻的團(tuán)聚和歡笑,會付出更多的努力和汗水。我相信,每當(dāng)春節(jié)來臨時,我們都會懷著喜悅的心情,一起包餃子,讓這份傳統(tǒng)和溫情,代代相傳下去。
春節(jié)包餃子的體會篇五
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,同時也是家庭團(tuán)圓、祭祖和表達(dá)祝福的時刻。而包餃子則是春節(jié)慶?;顒又斜夭豢缮俚囊豁?xiàng)。每年,春節(jié)來臨之際,家家戶戶都會團(tuán)聚在一起,一起包餃子。包餃子不僅是一種獨(dú)特的傳統(tǒng)習(xí)俗,更是家庭和親情的象征。在我多年的包餃子經(jīng)歷中,我深深地感受到了包餃子的樂趣和意義。
第一段:包餃子是春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
春節(jié)是中國人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,而包餃子則是春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。包餃子是家庭團(tuán)聚、親人和朋友相聚在一起的場合,同時也是祝福和祭祖的象征。包餃子的慶?;顒油ǔT诔χ古e行,全家人齊聚一堂,一起團(tuán)結(jié)合作,展示各自的包餃子技巧。在這個過程中,每個人都可以感受到團(tuán)結(jié)、和睦和溫暖的氛圍,更加體會到家庭和親情的重要性。
第二段:包餃子的樂趣和技巧
包餃子不僅是一種傳統(tǒng)習(xí)俗,也是一項(xiàng)極具樂趣和技巧的活動。首先,選擇并準(zhǔn)備食材是包餃子的第一步,如面粉、豬肉、蝦仁、韭菜、蔬菜等。然后,要將面粉和水?dāng)嚢璩蓤F(tuán),揉至面團(tuán)柔軟有韌性。接下來,將餡料攪拌均勻,并放入面團(tuán)中。在包餃子的過程中,需要巧妙地將餡料包裹在面皮內(nèi),并將其捏緊,以防止餃子煮熟后爛開。此外,包餃子也有許多形狀和方式的變化,如水餃、鍋貼、云吞等。無論是包捏技巧還是形狀變化,每個家庭都有自己的獨(dú)特風(fēng)格和經(jīng)驗(yàn)。
第三段:包餃子的意義和象征
包餃子是一種團(tuán)圓的象征。在包餃子的過程中,家人共同參與,貢獻(xiàn)自己的力量,共同完成一項(xiàng)任務(wù)。每個人的努力都是為了讓家庭更加團(tuán)結(jié)和幸福,以迎接新的一年。包餃子也寓意著團(tuán)聚和吉祥。餃子是半圓形的,類似于中國傳統(tǒng)的銀元寶。在包餃子時,人們希望家庭和諧、生活圓滿,也希望來年財源廣進(jìn)。包餃子的過程中,大家團(tuán)結(jié)合作、互助互助,也寓意著興旺和友情的象征。
第四段:包餃子的美味和回憶
包餃子不僅樂趣無窮,更是一種美味的享受。包好的餃子可以煮、蒸或煎,每一種方式都能帶來不同的口感和味道。無論是鮮香的豬肉餃子、還是韭菜餡的素菜餃子,都是大家喜愛的選擇。每當(dāng)香氣四溢、味道鮮美的餃子端上桌時,我總能感受到滿滿的愛和自豪。此外,包餃子也是一種回憶的載體。在家庭團(tuán)聚的時刻,我們可以一起包餃子,分享快樂、講述故事,把美好的回憶銘記在心中。
第五段:包餃子的意義延續(xù)
包餃子是一種傳統(tǒng)習(xí)俗,它承載著家庭團(tuán)聚、親情祝福的意義,同時也是一種文化傳承和延續(xù)的方式。在包餃子的過程中,年輕人可以向年長者學(xué)習(xí)包餃子的技巧和經(jīng)驗(yàn),從而向下一代傳承這一美好的傳統(tǒng)。每年的新年之際,家人們都會齊聚一堂,繼續(xù)包餃子的傳統(tǒng),感受家庭和睦和溫情的味道。包餃子的傳統(tǒng)在每一個家庭中得以延續(xù),也成為生活中的一種樂趣和紀(jì)念。
總結(jié):包餃子是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,也是春節(jié)慶祝活動中必不可少的一項(xiàng)。它不僅代表著團(tuán)圓和祝福,更是一種樂趣和回憶的載體。通過包餃子,我們可以感受到家庭的溫暖和親情的重要性。無論是包餃子的樂趣和技巧,還是餃子所承載的意義和象征,都展示了中華民族獨(dú)特的傳統(tǒng)文化和價值觀。作為一名中國人,我驕傲地參與到包餃子的傳統(tǒng)中,并將其傳承下去。
春節(jié)包餃子的體會篇六
春節(jié)期間,讓我難忘的事有許多,我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上,媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒,準(zhǔn)備包餃子??赐觌娨暵?lián)歡晚會,爸爸媽媽就開始包餃子了。
看著他們包的那一個個胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準(zhǔn)備包一個。
我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的'兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過來,對我說:“天嬌,是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭?!皝?,我教你!”
說完,媽媽便給我做了示范,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來。我學(xué)著媽媽的樣子,先把皮兒托在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮的兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。
這時,媽媽說:“開始煮餃子啦!”說完,媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過了一會兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說不出的高興。
春節(jié)包餃子的體會篇七
春節(jié),作為中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,承載了豐富的文化內(nèi)涵和社會情感。在這個團(tuán)圓的時刻,很多人選擇回家與家人共度這個特殊時刻。然而,也有一些人因各種原因無法與家人團(tuán)聚,他們就是老人們,他們住在敬老院中。為了讓這些老人也能感受到濃濃的親情和節(jié)日的喜慶,我們志愿者在敬老院中組織了一次春節(jié)包餃子的活動。通過這次活動,我深深地感受到了關(guān)于陪伴和感恩的深刻含義。
在活動開始之前,我們?yōu)槔先藗儨?zhǔn)備了各種包餃子所需要的食材和工具。老人們坐在一旁看著我們忙碌的身影,他們眼中流露出對春節(jié)的期待和對我們的感激之情。我看著他們微笑的臉龐,就能感受到滿滿的溫情。開始包餃子后,老人們也加入了我們的隊(duì)伍。老人們的手雖然有些顫抖,但他們包餃子的熟練程度讓我感到驚訝,簡直就是包餃子的高手。而且,每個老人包出的餃子形狀都很完美,讓我不禁重新審視了他們的智慧和經(jīng)驗(yàn)。在這個時刻,我深深地體會到尊重和珍惜老人們的智慧與貢獻(xiàn)的重要性。
在包餃子的過程中,我和老人們之間交流了很多。他們訴說著自己年輕時的故事和過年的傳統(tǒng)習(xí)俗。他們的經(jīng)歷和見識讓我受益匪淺。我發(fā)現(xiàn),每個老人背后都有一個充滿故事的人生。他們經(jīng)歷了戰(zhàn)爭的洗禮,見證了國家的繁榮與發(fā)展。他們用堅(jiān)強(qiáng)和毅力度過了生活的風(fēng)風(fēng)雨雨。他們是我們的精神導(dǎo)師,正因?yàn)橛辛怂麄兊母冻?,我們才能享受到現(xiàn)在的幸福生活。這樣的交流讓我感覺到了陪伴和家庭的溫暖,也加深了我對老人們的尊重和感恩之情。
餃子包好后,我們一起坐下來品嘗了自己動手制作的美食。老人們紛紛夸贊餃子的味道好,給予了我們莫大的鼓勵和肯定??粗先藗儩M意地享用著餃子的樣子,我心中充滿了幸福和滿足。這一刻,我感覺到無論是年輕還是年老,每個人都應(yīng)該被關(guān)愛和呵護(hù),因?yàn)檫@份關(guān)愛不僅是我們付出的,更是我們從別人身上獲得的。
活動結(jié)束后,老人們面帶笑容地對我們道謝,并表達(dá)了對我們的思念和祝福。他們說他們感到非常幸福,因?yàn)橛形覀冞@樣的年輕人陪在他們身邊,給予了他們快樂和溫暖。而我們這些志愿者則從老人們身上學(xué)到了一份珍貴的東西,那就是感恩和陪伴的重要性。我們應(yīng)該時刻牢記我們身處于幸福的時代,我們有義務(wù)和責(zé)任去照顧和關(guān)心那些曾經(jīng)為我們付出過的人們。
通過這次春節(jié)包餃子的活動,我深刻地體會到了關(guān)于陪伴和感恩的含義。老人們的智慧和經(jīng)驗(yàn)讓我欽佩不已,他們對我們的評價和鼓勵讓我感到欣慰和自豪。我們從老人們身上學(xué)到了懂得感恩和珍惜的道理,同時,也為他們帶來了快樂和溫暖。這次活動不僅加深了我們與老人們之間的感情,也讓我們明白了自己在社會責(zé)任中的重要性。尊重和陪伴老人,讓他們感受到家的溫暖,是我們每個人應(yīng)該去做的。因?yàn)?,每個人都會老去,我們也期待著有人在我們年老時能關(guān)心和陪伴。
春節(jié)包餃子的體會篇八
春節(jié)是中國傳統(tǒng)文化中最重要的節(jié)日之一,也是全家團(tuán)結(jié)、歡聚一堂的時刻。在過去的幾年里,我在春節(jié)期間有幸?guī)椭胰税溩?,讓我感受到了濃厚的親情和傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力。包餃子成為了我和家人之間聯(lián)系感情、增進(jìn)了解的重要方式。下面,我將分享我在春節(jié)幫家人包餃子的心得體會。
第一段:包餃子前的準(zhǔn)備
在春節(jié)這個特殊的日子里,我和家人一起準(zhǔn)備餃子的材料和調(diào)料。提前購買好新鮮的豬肉、白菜等食材,早早地準(zhǔn)備好清洗、切碎和拌餡的工作。這一過程讓我感受到了家人之間的默契和團(tuán)結(jié)。每個人都分工明確,忙碌而又有序地準(zhǔn)備食材,互相幫助之間流露出無私與和諧。這樣的準(zhǔn)備工作不僅讓我學(xué)會了耐心與細(xì)致,更增進(jìn)了我和家人之間的感情。
第二段:包餃子的技巧和經(jīng)驗(yàn)
包餃子是一門技術(shù)活,需要掌握一些技巧和經(jīng)驗(yàn)。在幫助家人包餃子的過程中,我發(fā)現(xiàn)掌握好餃子皮的搟面和餡料的量非常重要。餃子皮要搟薄而不易破裂,這需要熟練的手法和合適的壓力。餡料的調(diào)制也需要一定的經(jīng)驗(yàn),要有適量的鹽和調(diào)料,讓餃子的味道更加美味可口。通過多次的嘗試和家人的指導(dǎo),我逐漸掌握了包餃子的技巧,并成功地包出了一塊塊飽滿的餃子。
第三段:包餃子的樂趣和意義
包餃子不僅是一項(xiàng)傳統(tǒng)技藝,更是一種家人之間互動交流和共同體驗(yàn)的方式。大家坐在一起,圍繞著餃子擺開,一邊包餃子一邊交流。笑聲和歡聲不斷回蕩在屋子里,創(chuàng)造出一種輕松和快樂的氛圍。在這個過程中,我和家人分享了許多開心的事情,聊起了以往的趣事,也談?wù)摿巳松母形?。這些寶貴的家庭時光讓大家都感受到家的溫暖和幸福。同時,包餃子也有著特殊的象征意義,象征著團(tuán)圓、祈福和美滿。每一口餃子都帶著家人的關(guān)愛和祝福,吃下去就意味著幸福和吉祥。
第四段:餃子的文化傳承
包餃子不僅是中國傳統(tǒng)文化的一部分,也是一種文化傳承的方式。在過去的幾年,我在包餃子的過程中學(xué)到了很多家傳的食譜和做法。我學(xué)會了如何選擇優(yōu)質(zhì)的食材,如何熟練地?fù){面皮,如何包出美觀的餃子形狀等等。這些傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)和技巧在我以后的生活中也會派上用場。而我也很愿意將這些傳統(tǒng)的包餃子的技能傳給下一代,讓更多的人了解和享受到這一傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力。
第五段:對春節(jié)包餃子的心得總結(jié)
通過幫助家人包餃子,我深刻地體會到了家庭的溫暖和幸福。包餃子不僅是一種傳統(tǒng)的美食方式,更是一種傳遞家庭情感和教育子女的方式。在春節(jié)這個特殊的日子里,每一次的包餃子都給我?guī)砹藷o盡的樂趣和回憶。我愿意通過包餃子這個簡單的方式,表達(dá)對家人的感激和祝福,并傳承這一傳統(tǒng)習(xí)俗。我相信,在未來的春節(jié)里,我會繼續(xù)為家人包餃子,為我們的家庭增添更多的歡樂和溫情。
春節(jié)包餃子的體會篇九
第一段:引言(100字)
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,而包餃子則是春節(jié)期間最為吉利的活動之一。今年,在三年級的班級里,我們也迎來了第一次包餃子的機(jī)會。通過這次活動,我學(xué)到了很多技巧,更重要的是,我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。下面,我將分享我在包餃子過程中的心得和體會。
第二段:快樂的準(zhǔn)備和合作(200字)
在包餃子的前期準(zhǔn)備階段,我們歡快地收拾、打掃教室,準(zhǔn)備了各種包餃子的材料和工具。班主任給我們講解了包餃子的過程和技巧,我們都迫不及待地摩拳擦掌。在包餃子的時候,我們分成小組合作,各個小組責(zé)任明確,互相幫助。我和我的小組成員有條不紊地分工合作,有的負(fù)責(zé)調(diào)制餡料,有的剁菜,有的制作皮子。雖然剛開始的時候我們有些生疏,但隨著時間的推移,我們越來越熟練。在合作中,我們相互傾聽,相互協(xié)作,成功地完成了任務(wù)。
第三段:專業(yè)的技巧和巧妙的手法(300字)
在包餃子的過程中,我學(xué)到了許多專業(yè)的技巧和巧妙的手法。首先,我們需要把餃子皮包得整齊、漂亮,這需要一定的手法和技巧。我學(xué)會了用拇指和食指捏緊餃子皮的一半,然后用食指和中指捏住皮子的另一半,在這兩個指間留出一點(diǎn)空隙,接著往餃子皮上放餡料,最后折疊成半月形。這個過程需要快速而有節(jié)奏地進(jìn)行,才能保持餃子整齊、美觀。其次,我們還學(xué)到了烹飪技巧。包好的餃子需要放入開水中煮熟。我們會在水里放入少許油和鹽,這樣煮出的餃子更加鮮嫩可口。在煮餃子的時候,我觀察著水的沸騰程度,及時調(diào)節(jié)火力,確保餃子煮熟而不煮糊。通過這次包餃子的經(jīng)歷,我提升了自己的動手能力和動腦能力。
第四段:傳統(tǒng)文化的魅力(300字)
除了學(xué)到了許多技巧和手法,我還在包餃子的過程中感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。餃子象征著團(tuán)圓和吉利,是中國春節(jié)不可缺少的傳統(tǒng)美食。包餃子的過程仿佛在和祖輩們傳承的智慧和情感相互交流。我們用雙手捏制、包裹、折疊餃子,仿佛在傳達(dá)對祖國、對家庭、對親人的情感。在包餃子的閑暇之余,班主任還給我們講述了餃子的傳說故事,讓我深深地感受到傳統(tǒng)文化的博大精深。餃子的背后蘊(yùn)含著智慧、美德和愛。
第五段:忍俊和滿足的收獲(200字)
在包餃子的過程中,我不僅學(xué)到了技巧,體會到了傳統(tǒng)文化,還收獲到了忍俊和滿足。包餃子的時候,有時我們的餃子餡兒會露出“餡娃娃”的頭,不免讓我們?nèi)炭〔唤.?dāng)我們看到自己包的餃子一串串整齊地碼放在盤子里時,心里充滿了滿足的感覺。更重要的是,我們在共同努力、合作的過程中培養(yǎng)了自信心和團(tuán)隊(duì)精神。每一個參與包餃子的同學(xué)都表現(xiàn)出了自己的特點(diǎn)和能力,我們相互鼓勵、相互學(xué)習(xí)。這個活動不僅增進(jìn)了我們班級的集體凝聚力,也讓我們更加熱愛我們的傳統(tǒng)文化。
總結(jié):(100字)
通過三年級春節(jié)包餃子的活動,我不僅學(xué)到了許多包餃子的技巧和專業(yè)的手法,更重要的是感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。包餃子的過程不僅培養(yǎng)了我們的動手能力和動腦能力,也增進(jìn)了我們的團(tuán)隊(duì)精神和集體凝聚力。在以后的日子里,我會繼續(xù)保持對傳統(tǒng)文化的熱愛,努力傳承和弘揚(yáng)中國獨(dú)特的飲食文化。
春節(jié)包餃子的體會篇十
春節(jié)期間,讓我難忘得事有許多,但我感觸最深得是第一次包餃子。
除夕得晚上,看完春節(jié)聯(lián)歡晚會,媽媽就拿出事先準(zhǔn)備好得餡兒和皮兒,和爸爸一起準(zhǔn)備包餃子。
看著他們包得那一個個胖乎乎得餃子,我覺得挺好玩,不由得有些心動,也想親自包一個試試。
我先拿起一張餃子皮兒,用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央。再把餃子皮得兩端往中間一合,使勁一捏。不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣得皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣得樣子,好像摸透了我得心思,走過來,對我說:“佳駒,是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭?!皝恚医棠?”說完,媽媽便拿起一張餃子皮兒,給我做示范??粗鴭寢屢粋€一個嫻熟得動作,聽著媽媽耐心細(xì)致得講解,我明白多了,也有了信心,便重新振作起來。
我學(xué)著媽媽得樣子,先把皮兒托在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮得兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個小巧玲瓏得餃子包好了。我照著這個方法一連包了好幾個。而且越包越好,越包越熟練。
這時,媽媽說:“水開了,開始煮餃子啦!”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。
過了一會兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包得餃子,心里說不出地高興。
春節(jié)包餃子的體會篇十一
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是全家團(tuán)聚的時間。在這個特別的時刻,家人們會聚在一起,共同準(zhǔn)備晚餐,而“包餃子”已經(jīng)成為春節(jié)必備節(jié)日活動之一。在這個集體包餃子的過程中,我們兄弟姐妹之間相互學(xué)習(xí),共同合作,充分發(fā)揮了團(tuán)隊(duì)精神,讓我們更加了解了家人間的重要性,同時也讓我們更加熱愛中國傳統(tǒng)文化。
第二段:活動準(zhǔn)備
在準(zhǔn)備包餃子之前,我們需要購買餃子皮、肉餡、蔬菜、調(diào)料等各種原材料。然后,我們將材料清理干凈,將肉餡、蔬菜混合均勻,并加入各種調(diào)料按照一定比例攪拌均勻。最后,我們在餃子皮上放入餡料,將皮折合、摺邊,打出口,讓餃子成為一個個可愛的形狀。
第三段:包餃子的樂趣
當(dāng)我們開始包餃子的時候,大家都十分熱情。我們一邊聊天一邊包餃子,似乎時間過得很快。同時,我們也發(fā)現(xiàn)了很多有趣的事情。有時候我們會創(chuàng)意地包出各種好玩的造型,比如如卡通形象、動物形狀、以及抽象的折紙形狀等等。雖然過程中我們夾了很多出樣子的“小罪”,但這更是制造了一個快樂的場合。這樣的樂趣也讓我們變得更加親密。
第四段:集體包餃子的價值
通過集體包餃子,我們不僅能夠花費(fèi)豐富的時間,更能在活動中體會到團(tuán)隊(duì)精神的重要性。在這個過程中,我們需要互相協(xié)作,有時候一人的錯誤行為會影響到許多人,這時候我們需要通過團(tuán)隊(duì)的力量,齊心協(xié)力,共同克服困難。在這個如此成功和愉快的過程中,我們結(jié)交了許多新深交,也深刻地理解了“團(tuán)結(jié)就是力量”的真正含義。
第五段:總結(jié)
通過這次集體包餃子的活動,我們不僅僅是增加了快樂和情感的摯愛,更意識到了團(tuán)隊(duì)精神的重要性。我們必須學(xué)會相互鼓勵、相互支持、相互理解,擁有聚集力量的團(tuán)隊(duì)文化?;顒舆^程中,我們深入了解到祖國傳統(tǒng)文化的珍貴價值,并加深了家庭間的關(guān)系。我們小小的手握在一起,共同迎接這個全家團(tuán)圓的時刻。讓我們時刻保持愛心,在團(tuán)隊(duì)中不斷發(fā)揮自己的優(yōu)勢,用心凝聚,創(chuàng)造更大的幸福。
春節(jié)包餃子的體會篇十二
新年到了,祝大家天天pretty,時時happy,分分healthy,秒秒lucky,永不lonely,多多money!happy,new,year!
過年是肯定要吃餃子的,朋友,你們會包餃子嗎?也許大部分人都會說,“不會!”嘿嘿,其實(shí)我也不太會.昨天是虎年的最后一天,我正在高興地點(diǎn)炮(雖然我是一個女孩子,但是國家沒有規(guī)定女孩子不準(zhǔn)點(diǎn)炮呀!),媽媽說,“妮兒,我們一起包餃子吧!”“好啊!”我爽快地答應(yīng)了.我本以為包餃子實(shí)在是太簡單了,沒想到動起手來包餃子還真不好包.可不能小瞧這小小的餃子呀!
我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說,“開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說,“這并不好包呀!”我說,“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油,“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.沒事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點(diǎn)餡,雖然沒有漏餡,但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進(jìn)步,再包第三個.我再捏!這一回可沒包成枕頭,卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來.
先看看媽媽怎么包的,(因?yàn)槲壹橙〗逃?xùn)了).看了一遍后,我終于明白了.再包!我包!包!包!包!這個包的還不錯,但還沒法和媽媽包的餃子相提并論.繼續(xù)努力!一連包了好幾個,進(jìn)步了不少.我的臉好白呀!媽媽不是說我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹,變白了!
在包餃子時,媽媽放了一個硬幣,如果誰吃到了,就說明那個人有福.我真希望我吃到它,誰不希望自己有福呀!
終于包完了,累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!
“啪啪啪”飯前的鞭炮點(diǎn)完了,可以吃餃子了!品嘗自己的勞動成果真是一件幸福的事.我知道,這個餃子是我包的',不足的是餡太少了!
嘿嘿,這個年我過得很快樂,你們呢?沒事包包餃子吧!
春節(jié)包餃子的體會篇十三
今天是農(nóng)歷臘月二十九,也就是中國傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早,媽媽就去菜市場買來了餃子皮和肉,外公飛快地把包餃子的餡也做好了,包餃子的工作是萬事俱備,只欠東風(fēng)了,于是我們就開始包了起來。
我和媽媽包的餃子是花見花敗,而外公包的餃子是花見花開,好看極了。于是我就開始注意了外公包餃子的步驟:原來是這樣的,先把一張餃子皮全部展開,平鋪在左手的手心里,然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間,最后把餃子皮對折起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶,這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫瓢起來,可是讓我生氣的是我包的'餃子還是奇形怪狀的。外公說“餃子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的。〞這時我有了一個異想天開的想法,我先準(zhǔn)備了兩張餃子皮,將兩張餃子皮的邊緣給粘好,再用勺子弄一大勺餃子餡,再將另一張餃子皮蓋上,將周圍給墊起來,最后把周圍的邊緣全部捏緊,這樣一個圓形的餃子就包好了,可是我按照這個做法做完后,卻包了一個“花籃〞?!捌鋵?shí)這樣的包法也是有好處的,一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡,但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來〞,我自我撫慰道。
晚上吃著自己包的餃子,真的很開心。
春節(jié)包餃子的體會篇十四
生活中的樂趣,學(xué)習(xí)中的樂趣。不同年齡,不同性格的.人,如:孩子們的樂趣是玩,年輕人、成年人就追求時尚或與別人與眾不同的某一個地方。樂趣也不相同,家庭和學(xué)校的樂趣也不一樣,我有一個樂趣就是包餃子。
過年時每一個孩子所期盼,期待的,過年可以落壓歲錢,可以吃好吃的菜,這一年,我在奶奶家過的年,我很開心、高興。
大年初一那一天過年了,我起來的很早,外面的炮聲劈里啪啦的響著,我姥爺、舅舅拿著一盤炮去大門口放了,我在堂屋捂著耳朵不敢出門,外面下著小雪,不一會兒家里來了客人,我之后就和我舅舅去給我姑姥拜年去了,回來了之后客人走了,只在這呆了3分鐘就走了,走了之后炮放完了,奶奶就把下好的餃子舀了出來一人一碗。
到了初二那一天,奶奶說:“今天有客人來,要包餃子?!蔽乙宦?,就很快的跑到奶奶跟前說:“是包餃子嗎?”我想包可以嗎?奶奶搖頭沒答應(yīng),可是我卻沒聽奶奶的話,正在舅舅和奶奶在包的時候我偷偷的拿了一個皮,學(xué)著奶奶的樣子用了雙筷子把餡弄進(jìn)皮中,哦!不好了,我怎末包不住,我想起來了,可能是餡太多了吧!我弄下了點(diǎn)餡,哎,可別說我包不住了,我在心里暗喜,不敢大聲笑,否則被奶奶發(fā)現(xiàn)就大事不妙了。
我只包了兩個,還是被奶奶發(fā)現(xiàn)了,我就不再包了,客人來了在我家吃飯,奶奶整了一桌豐盛的菜,我看了之后,可以想象很好吃,好了,可以盛餃子了,我是自己盛的,我舀了我包的那兩個餃子,太好吃了。
初六那一天媽媽來把我接走了,我回到了家,媽媽說:“包餃子吃吧!”我說,嗯。
我去超市買了餡,回到了家里,媽媽和好了面,媽媽搟面皮,不一會兒,一個又圓又薄的面皮就浮現(xiàn)在我眼前。于是,我就上洗手間洗洗手,洗好了手之后我就包餃子了。我把包好的餃子放在案板上,與媽媽包好的相比較。呵,媽媽捏好的餃子一個個挺著將軍肚,活像個打了勝仗的大將軍,而我的呢,還沒上戰(zhàn)場就趴下了。
我就說:“媽媽,媽媽,你教我唄”,媽媽走了過來,撫摸著我的肩說:“孩子,天下無難事,只怕有心人嘛。來,我教你?!庇谑菋寢尭嬖V我了,我包好了,等出鍋了,我吃了我自己包的餃子時是津津有味,覺得格外香。
春節(jié)包餃子的體會篇十五
水餃—是中國人過春節(jié)時必不可少的食物。
今天,是一年當(dāng)中的最后一天,我玩回來時,媽媽正在包餃子,我就湊上去學(xué)著包,只見媽媽包出的餃子一個個的,活像一排小元寶,我怕包不好,就先拿搟面杖搟餃子皮。
我從桌子上取了一個面團(tuán),先往桌子上摁了一下,面團(tuán)變扁了,再用搟面杖把它搟成圓片,雖然不那么圓,但搟薄了就好了嘛!再往面片上放一些餡,用手把面片對角一折,從頭到尾捏到一起,哈哈,像新月一樣的小餃子包成了。
但是,它的形狀與媽媽包出來的餃子比起來丑多了,不行,再來一個!這回我多加了餡,餃子也變得豐滿了一些!我耐心地包了起來,一個比一個漂亮,花邊整齊,亭亭玉立。我心里那高興勁就不用提了,媽媽也表揚(yáng)我學(xué)得快,包得好。
這時,鄰居家的鞭炮聲響了,在這個美麗、祥和的日子里,我學(xué)會了包水餃,我興奮極了。
凡事都要用心學(xué)習(xí),否則,再小的事也學(xué)不會、做不成。
春節(jié)包餃子的體會篇十六
大年三十晚上要吃餃子,想必家家戶戶都一樣吧。只不過各家有各家愛吃的餡不同。
今年三十下午媽媽奶奶嬸嬸又聚在一起包餃子,為了晚上的年夜飯做預(yù)備。我在一邊看著特別是奇怪,總想著過去試試,媽媽看到我蠢蠢欲動的樣子就叫我去洗手一起包餃子。說實(shí)話我是第一次包餃子,根本不會。媽媽手把手教我怎么拿著餃子皮,怎么捏出花邊。我漸漸自己試著包,第一個餃子消失了,歪歪扭扭,站都站不起來,脆弱的趴在盤子上。媽媽笑得前仰后合,又教了我一遍、我有樣學(xué)樣的再試一次,還是不太像餃子,不過已經(jīng)可以自己站著了。媽媽說大有進(jìn)步,他說像我這么大的時候她也不會包餃子呢。我不氣餒接著練習(xí),嬸嬸和奶奶都把自己包餃子的竅門告知我。我綜合各家所長最終包出一個比較像樣的`餃子了。爸爸看了也直夸我表現(xiàn)不出,今年知道關(guān)心大家干活了。全部包完以后,媽媽把我的餃子特意拿在一起,說是一會讓我自己嘗嘗看看好不好吃。晚上等餃子上桌的時候,我先吃了一個自己包的,特別不錯啊,感覺比別人報的都好吃呢。
我包的餃子得到了大家始終的認(rèn)可,雖然我自己也知道,只不過是大家鼓舞我的成分多,但是我還是特別快樂的。
春節(jié)包餃子的體會篇十七
春節(jié)里有許許多多有趣的事,其中我認(rèn)為就是一家人在一起包餃子是最有趣的事了。
大家經(jīng)常吃餃子,但自己親手包餃子的是越來越少了吧!在春節(jié)的時候,我與我的家人們就會手工包餃子。原來看似簡單的卻也是需要深“功底”。
除夕夜那一晚,我們?nèi)引R上陣,大家一起包餃子。媽媽與面,爸爸搟餃子皮兒,爺爺奶奶攪拌肉餡與包餃子。我與姐姐看著他們忙得熱火朝天,忍不住上前湊熱鬧。我學(xué)著奶奶的樣子把餃子皮兒放在手的中間,把肉餡放在邊上,一卷一捏。不一會,奶奶與姐姐包了好幾個了,我一個也沒包好。媽媽笑著告訴我,包餃子要現(xiàn)在餃子皮周圍沾一點(diǎn)水,肉餡放好后,一卷一捏,餃子皮兒就黏上了。我照著媽媽的話做了幾次,總算會包餃子了。雖然很慢,餃子包出來也不好看,但媽媽還是很高興,笑著說:“誰包的餃子誰吃呀!思思,你看你的餃子肚子最圓,只顧塞肉了吧,餃子皮兒都撐破了!”我也笑著說:“都別吃我包的餃子,我包的餃子肉最多,我故意的?!睜敔斈棠炭匆娢遗c姐姐臉上的白面粉,又是一陣笑聲。
包完餃子,我們都坐在客廳看“春晚”,媽媽忙著去煮餃子。不一會兒,熱氣騰騰的餃子端了上來,果然我包的餃子煮破了幾個,肉餡都與餃子皮兒分離了。哈哈,我就凈撿肉餡吃了。
吃著自己親手包的餃子,與家人們坐在一起歡聲笑語,這種感覺就是家的感覺,真溫馨呀!我感到溫暖與幸福!
春節(jié)包餃子的體會篇十八
小時候,總覺得包餃子是一種雜耍,春節(jié)的餃子。拿來一個面團(tuán),一捏,一按,再拿搟面杖一搟,中間放上餡料,兩手用力向中間一捏,一個肚子鼓鼓的“元寶”就完成了。
春節(jié)的時候包餃子那才叫熱鬧呢。一家人聚在一起,男人和小孩在客廳里玩耍、拉呱;女人們則在一旁拉著家常。一直玩到傍晚,才開始準(zhǔn)備包餃子的餡料和面團(tuán)。包餃子正式開始時,已是華燈初上的時候了。女兒們和兒媳們個個心靈手巧,一邊閑扯家常,一邊手上不停。手指翻飛間,一個個餃子初具雛形,密密麻麻地排列著。
該是下餃子的時候了,摒棄了平常用的煤氣,而是啟用了逐漸淘汰的灶臺。大鍋里倒上滿滿的一鍋水,灶臺下柴火燒得正旺,風(fēng)箱被拉得呼呼作響,餃子被一個個地趕下了鍋,這時,小孩子按捺不住好奇心,也要跑來幫忙拉風(fēng)箱、添柴火。餃子煮好了,孩子們的手和臉也變黑了。
餃子真正上桌的時候,已是晚上八點(diǎn)多鐘了,這時春晚也開始了。男人們在大廳里劃拳喝酒,看著春晚,一片熱鬧;女人們則在廚房另拼一桌,輕聲細(xì)語地扯著家常,一片溫馨。農(nóng)村有個習(xí)俗:女人是不能上正桌吃飯的。
即使過了那么多次春節(jié),也仍然忘不了那裊裊蒸氣后那些朦朧的臉龐,忘不了餃子入口時那一刻的溫馨,忘不了春節(jié)那和睦的氣氛。
春節(jié)包餃子的體會篇十九
春節(jié)到了,家家戶戶包餃子,媽媽剛買回餃子皮,一家人就開始忙碌起來。
我和爸爸來包餃子,媽媽把家里打掃一下。爸爸自豪的說:“寶貝,今天就由老爸來教你包餃子?!卑职肿笠幌掠乙幌戮桶昧?,我小聲的說:“您不是要教我包餃子嗎?”爸爸笑了笑說:“差點(diǎn)忘了,來,看著,先弄點(diǎn)菜,然后在邊緣涂上水,接著對折,最后看清楚了,這樣?!蓖郏√衿媪?。一個餃子完成了,我看的全神貫注,我也學(xué)爸爸一樣??墒?,有點(diǎn)丑,我的餃子躲在后面。
餃子包好了,一家人吃著餃子,別提有多開心在!第一次包餃子,我就了一個道理:做每一件事,都要有始有終。
春節(jié)包餃子的體會篇二十
春節(jié)的早上,我第一個從床上跳起來,抖擻抖擻精神,活動活動筋骨,然后高高興興去叫爺爺奶奶,爺爺見我起得這么早,也不甘落后,從床上翻身便爬了起來了,奶奶起床了,洗完臉?biāo)⑼暄?,一心想到的就是吃個痛快!一想到吃,我就來勁,忙向爺爺奶奶建議做這做那,爺爺是主廚,因此做什么由他這位裁判來決定,爺爺說:“很久沒吃過餃子了,包些餃子吃吧?!蔽覀兌挤浅Y澩?。
決定做什么以后,我們便分工進(jìn)行了,爺爺做肉餡,奶奶揉面,我燒水。我們干起來都十分有勁,不到半個小時,肉餡弄好了,面也弄好了,水也快燒開了。奶奶便熟練地包起餃子來。
過了大概二十多分鐘,爺爺便把餃子放進(jìn)鍋里,煮了起來。約摸過了十多分鐘吧,爺爺便把餃子撈起來,分成了好幾盤,我便搶了一盤津津有味地吃個痛快!由于吃得太快,舌頭都被咬了。
啊,真是一個快樂的春節(jié)?。?/p>
春節(jié)包餃子的體會篇二十一
俗話說“大寒小寒吃餃子過大年”“舒服不如倒著,好吃不如餃子”。要說家鄉(xiāng)風(fēng)俗,那肯定非餃子莫屬了!不僅如此,餃子還有個美好的傳說呢!
相傳張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后,趕上冬至百姓的耳朵都凍爛了,他便熬制驅(qū)寒嬌耳湯,為人們治病,從此每年冬至到大年初一吃嬌耳(餃子)這種食物以紀(jì)念張仲景為人治病。
餃子不僅有一個美好的傳說,它的種類也是各式各樣呢!如:四喜蒸餃、魚形餃、元寶餃、小鎖餃……雖然它的種類繁多,但包餃子的方法還是很簡單的。首先把餃子皮放在手中,再把餡兒放入皮中,最后雙手握住餃子邊一扣一捏便包好了。俗話說:“看著容易,做起來難”別看它的包法如此簡單,可要想做好也是很難的,對此我可是有親身體驗(yàn)?zāi)兀?/p>
記得那年春節(jié),我們?nèi)覈谧琅砸黄鸢溩?,每到這時我便高興地亂竄:“包餃子嘍!包餃子嘍!”“別鬧了,來,我教你包餃子?!眿寢尠盐?guī)У阶狼白聛?。只見她拿起餃子皮,用勺子舀點(diǎn)餡兒放在皮上,接著雙手在餃子周圍變魔術(shù)似的鼓搗了一會兒,一個小巧精致的餃子便包好了。可當(dāng)我包時,那餃子好像在和我作對似的不聽我的話,無論如何搬弄,它都好似身負(fù)重傷似的軟軟攤在桌上??雌饋磉@包餃子還要多多練習(xí),才能孰能生巧。
餃子是每家平時的美味小吃,更是大年三十必備佳肴,亦是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗。它寓意著人們對團(tuán)圓的渴望與對美好生活的向往和訴求。
春節(jié)包餃子的體會篇二十二
因?yàn)榭爝^年了,我和爸爸媽媽回到了奶奶家。
奶奶準(zhǔn)備了很多好吃的等著我們,有油炸蔬菜丸、魚丸、還要好多海鮮,大伯一家也回來了,一家人聚在一起,看電視、放鞭炮,別提多熱鬧了。
今天是大年三十。下午,媽媽說今天要包餃子,一聽包餃子我第一個贊成,因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了,看著大人們切菜,剁肉,和面,我也來了興致,決定跟媽媽學(xué)包餃子。
我的第一個餃子,真是慘不忍睹,因?yàn)槟蟮貌坏轿唬谷弧芭俊毕氯チ?。第二個呢,因?yàn)榉哦嗔损W,包好后,竟然把餡露出了一大截,哎,再看看媽媽和奶奶包的,個個圓乎乎的像個小元寶。我不禁更氣餒了,奶奶一看我這模樣,連忙安慰我說:“莫急,莫急,慢慢來嘛,來奶奶教你”在奶奶的鼓勵下,我重新振奮了起來,再加上奶奶的指導(dǎo)和我非常仔細(xì)地觀察了媽媽的手法,竟然也掌握了包餃子的技巧,先少放一點(diǎn)餡試著包了幾個還真有餃子的樣子了,這下我高興了,開始將餡放到適量了,終于可以包出象樣的餃子了,雖然樣子還沒有奶奶和媽媽包的好看,但我已經(jīng)很知足了,媽媽也夸獎我,說以后會越包越像的。
餃子包好了,我焦急的等待著,好不容易,餃子煮好了,夾起一個自己包的餃子,心里就象吃了蜜一樣甜。
看著一家人圍著桌子吃著熱氣騰騰的餃子別提多開心了,在這個充滿愛的家中,我無比幸福。
春節(jié)包餃子的體會篇二十三
大年三十年夜飯之后,是一家人在一起包餃子的時候。不會包的時候,就負(fù)責(zé)按面系子:把小塊面按成圓扁狀,也是個技術(shù)含量比較高的工作。那應(yīng)該是在十歲之前,忙前忙后地很開心。
1978年后,生產(chǎn)隊(duì)解體,開始實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包,我們家開始能見到剩余錢了,年底結(jié)算,有200多元。爹媽說,要過一個肥年。到市內(nèi)的市場買回很多青菜和肉、魚等副食品,俺爹還特意跑到老邊餃子館買回來老邊的餃子餡。那一年春節(jié)的年夜飯,家里做了十多個菜,餃子吃得順著嘴角直流油。
之后歷年,圍繞餃子餡放多少油開始了紛爭。我和姐姐強(qiáng)烈要求,餃子餡要少放油;爹娘卻以為,過年吃的餃子必須多放油,這樣才能顯得日子紅火。怎樣紛爭最后的結(jié)果都是以我方為失敗,餃子餡是媽和的,再怎么說不放油,她都會趁我們不注意,偷偷地再放一些。結(jié)果,我們的大年初一的餃子都是流油的肥餃子。
從十幾歲開始,我的胃就拒絕消化酸菜。而我的爹娘都愛吃酸菜餡的餃子。為了照顧我,我們家很多年都是包兩樣餡的餃子;而近十多年,干脆就不再包酸菜餡的,我們愛吃什么,就包什么餡的,這也是爹娘的一份良苦用心吧。
有了媳婦,包餃子的活我干得就少了?;径际悄暌癸埡笸肟暌环?,到大街上串人家門去了,等我回來看電視的時候,餃子已經(jīng)包得差不多了。再后來,就輪到我兒子幫著干活了,自己弄一塊面,捏個小雞小狗,或者捏個糖餃子什么的,忙前忙后地很開心。
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