旅游管理專業(yè)本科論文（精選17篇）

每個(gè)人都應(yīng)該定期做總結(jié)，以便更好地規(guī)劃未來(lái)的方向和目標(biāo)。總結(jié)時(shí)要將重點(diǎn)放在所取得的成就和經(jīng)驗(yàn)上，以鼓勵(lì)和激勵(lì)自己。下面是一些總結(jié)范文的示例，供您參考，希望對(duì)您有所啟發(fā)。

旅游管理專業(yè)本科論文篇一

摘要：高職教育從上個(gè)世紀(jì)80年代興起以來(lái)，發(fā)展迅猛，成績(jī)卓著，為我國(guó)各行各業(yè)培養(yǎng)了數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的技術(shù)應(yīng)用性人才，這是不爭(zhēng)的事實(shí)。但高職教育蓬勃發(fā)展的背景下，其教學(xué)手段和方法面臨著改革和創(chuàng)新，旅游管理專業(yè)高職教育需要以其自身特點(diǎn)為前提，探索教學(xué)方法的革新。

回顧我國(guó)職業(yè)教育尤其高職教育的發(fā)展歷程，也并非一帆風(fēng)順，在快速發(fā)展過(guò)程中，要正確認(rèn)識(shí)與全面把握高職教育的教學(xué)特點(diǎn)，我們應(yīng)弄清一個(gè)問(wèn)題：要對(duì)高職教育進(jìn)行準(zhǔn)確定位，這是一個(gè)根本問(wèn)題，也是準(zhǔn)確把握高職教學(xué)特點(diǎn)的前提和基礎(chǔ)。高職教育是以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用性人才為主要目標(biāo)的高等教育，就目前而言，主要指以培養(yǎng)高技能人才的?？平逃?。高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才,這是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中既有觀念轉(zhuǎn)變是否到位的問(wèn)題,也有教師和教學(xué)管理人員的素質(zhì)問(wèn)題;既有教學(xué)條件投入相對(duì)不足問(wèn)題,也有教學(xué)方法不適應(yīng)人才培養(yǎng)要求的問(wèn)題。筆者擬從教學(xué)方法的角度進(jìn)行探討。

一、高職教育的特點(diǎn)分析。

高職教育的教學(xué)與其它教育類型、層次的教學(xué)既有聯(lián)系又有區(qū)別，既有共同遵循的教育教學(xué)規(guī)律也有自己獨(dú)特的特點(diǎn)。通過(guò)比較研究，我們認(rèn)為高職教育的教學(xué)有以下八個(gè)特點(diǎn)：

(一)教學(xué)目標(biāo)的明確導(dǎo)向性。

現(xiàn)教育目的的基本途徑――教學(xué)必須有明確的導(dǎo)向性，就是要以學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)高技能人才為目標(biāo)。它強(qiáng)調(diào)以能力為本位，重視實(shí)踐能力的培養(yǎng)，實(shí)質(zhì)是知識(shí)、技能和態(tài)度三位一體的素質(zhì)結(jié)構(gòu)，這個(gè)素質(zhì)結(jié)構(gòu)主要由四個(gè)要素構(gòu)成，一是完成職業(yè)任務(wù)所必需的基本技能或動(dòng)手能力(行業(yè)通用技能)二是完成職業(yè)任務(wù)應(yīng)具備的基本素質(zhì);三是職業(yè)崗位變動(dòng)的應(yīng)變能力和就業(yè)彈性(職業(yè)特定技能);四是在技術(shù)應(yīng)用中的創(chuàng)新精神和開(kāi)拓能力等(核心能力)[1]。

(二)教學(xué)對(duì)象的較大差異性。

高職院校的教學(xué)對(duì)象是直接影響教學(xué)質(zhì)量的重要因素，也是構(gòu)建人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)。因而分析和研究教學(xué)對(duì)象很有必要。目前，大多數(shù)高職院校的生源整體素質(zhì)偏低，起點(diǎn)不一，差別較大。我國(guó)高職教育的生源類型較雜，包括中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生、普通初中畢業(yè)生、普通高中畢業(yè)生等，但絕大多數(shù)是來(lái)自普通高中。這三類學(xué)生入學(xué)起點(diǎn)不同，文化、專業(yè)素質(zhì)不同，甚至生理、心理素質(zhì)也有差別，因此，高職院校的教學(xué)對(duì)象素質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，水平參差不齊，教育難度較大，出現(xiàn)“管理難，教學(xué)難”的現(xiàn)象也就不難理解。

(三)教學(xué)組織的靈活多樣性。

機(jī)動(dòng)靈活性主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：一是學(xué)生在校學(xué)習(xí)時(shí)間的長(zhǎng)短和時(shí)間的組合方式靈活多樣，即彈性學(xué)制。二是教學(xué)模式、教學(xué)方法的靈活多樣性。不同的專業(yè)、不同的學(xué)制、不同的對(duì)象、不同的要求，其教學(xué)模式與方法可不同，以適應(yīng)復(fù)雜多樣的教學(xué)情況。三是課程設(shè)置的多樣性。總之，通過(guò)課程設(shè)置的多樣性來(lái)盡可能地滿足學(xué)生的不同學(xué)習(xí)需要。

(四)教學(xué)考評(píng)的技術(shù)技能性。

主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是始終堅(jiān)持以能力為本位，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力為出發(fā)點(diǎn)來(lái)組織教學(xué);二是以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)為重點(diǎn);注重專業(yè)技術(shù)水平和職業(yè)能力的考評(píng);三是整個(gè)教學(xué)過(guò)程注意恰當(dāng)滲透職業(yè)資格考試教育，努力使學(xué)生取得“職業(yè)資格證書”;四是教學(xué)考評(píng)與就業(yè)創(chuàng)業(yè)結(jié)合，注重培養(yǎng)和考核學(xué)生的崗位技能、適應(yīng)能力和創(chuàng)新精神與創(chuàng)業(yè)能力，堅(jiān)持正確的就業(yè)導(dǎo)向。

(五)教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性。

以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合之路是高職教育發(fā)展的必由之路。只有做到教學(xué)研產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性，才能培養(yǎng)出適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。一是教、學(xué)、研、產(chǎn)是一個(gè)既有各自功能又是不可分割的有機(jī)整體，做到協(xié)調(diào)統(tǒng)一是高職教育的內(nèi)在要求，也是高職教育的特色所在，二是既做到教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)，又能發(fā)揮其各自的教育功能。

(一)課程設(shè)置注重實(shí)用性,強(qiáng)調(diào)學(xué)生參與。

旅游管理職業(yè)教育的課程一般都是模塊式,分三年進(jìn)行。在設(shè)置上強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與性學(xué)習(xí)及自我學(xué)習(xí)能力,主要由課堂參與、獨(dú)立作業(yè)、小組作業(yè)、外出考察、畢業(yè)論文組成。第一年主要課程有旅游口語(yǔ)訓(xùn)練、旅游法規(guī)、中國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游服務(wù)技能等專業(yè)基礎(chǔ)必修課。并在第一學(xué)年第二學(xué)期帶學(xué)生到安徽皖南進(jìn)行為期一周的民俗自然風(fēng)情考察。第二年主要課程有旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、客源國(guó)概況、旅游心理學(xué)、實(shí)地導(dǎo)游、旅游產(chǎn)品策劃等專業(yè)必修課,并在第二學(xué)年第一學(xué)期帶學(xué)生在南京市內(nèi)景點(diǎn)進(jìn)行導(dǎo)游實(shí)習(xí)，第二學(xué)期到華東四市(無(wú)錫、蘇州、上海、杭州)進(jìn)行為期一周的導(dǎo)游見(jiàn)習(xí)。第三年學(xué)分第一學(xué)期課程有旅游會(huì)展、旅游投資學(xué)、應(yīng)用英語(yǔ)等專業(yè)選修課程，第二學(xué)期主要是寫畢業(yè)論文和進(jìn)行旅行社和酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)。

(二)教學(xué)內(nèi)容圍繞導(dǎo)游職業(yè)資格證書,注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。

全國(guó)導(dǎo)游職業(yè)資格以能力本位為指導(dǎo),由旅游機(jī)構(gòu)制定出旅游領(lǐng)域的能力標(biāo)準(zhǔn),以此來(lái)衡量學(xué)習(xí)者是否具有相應(yīng)能力。從學(xué)習(xí)的角度來(lái)看,這些標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際上就是學(xué)生學(xué)習(xí)的目標(biāo)。而教師可以根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo),課程與職業(yè)的匹配程度比較高。在核心技能課程的開(kāi)發(fā)中,注重課程內(nèi)容自身的邏輯性與職業(yè)要求的結(jié)合。這樣的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)是面向世界、面向不斷變化的行業(yè)發(fā)展需要的,觀念新、內(nèi)容廣,并且注重學(xué)生方法論、應(yīng)用創(chuàng)新能力的培養(yǎng),具有行業(yè)指導(dǎo)性。

(三)教學(xué)手段靈活,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作,加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉。

教師可以在課堂上通過(guò)多媒體教學(xué)擴(kuò)大講課信息量,增強(qiáng)趣味性與直觀性,提高教學(xué)效果。注重學(xué)生的參與性學(xué)習(xí),如外出考察學(xué)習(xí)、課堂討論、案例分析、視聽(tīng)教學(xué)、分組作業(yè)等,都屬于比較靈活的教學(xué)方法。注重培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作,分組討論、分組作業(yè)是培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)精神的有效形式。外地考察和實(shí)習(xí)的目的是為了使學(xué)生在畢業(yè)前獲得工作方面的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn),以適應(yīng)企業(yè)的需求。實(shí)習(xí)單位包括大眾性的旅游公司、旅游景點(diǎn)、旅館、旅游機(jī)構(gòu)和旅行代理公司等。

(四)師資要求嚴(yán)格,強(qiáng)調(diào)教師的雙師資格。

實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)新的時(shí)代要求教師成為學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、組織者,成為學(xué)生的學(xué)習(xí)伙伴。教師不但要有豐富的知識(shí),而且要求專業(yè)教師每人都持有全國(guó)導(dǎo)游員資格證書，必須具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)、豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),還必須有一定的旅行社或酒店的掛職鍛煉經(jīng)驗(yàn)。

三、教學(xué)方法的探索。

旅游管理專業(yè)的專業(yè)特征對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)方法提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),為此我們?cè)谡J(rèn)真總結(jié)傳統(tǒng)授課方式的基礎(chǔ)上,進(jìn)行了有益的探索和實(shí)踐,根據(jù)不同課程及同一課程不同教學(xué)內(nèi)容的要求,有針對(duì)性地采用靈活多樣而又相對(duì)穩(wěn)定的教學(xué)方法,以期達(dá)到最佳的教學(xué)效果。

(一)多媒體教學(xué)。

多媒體教學(xué)方法,是將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容以圖片、視頻等較為直觀可感的形式,應(yīng)用于課堂教學(xué)。旅游管理專業(yè)課程體系中,一些具有較多形象而直觀的教學(xué)內(nèi)容的課程比較適合采取此種教學(xué)方法,如“導(dǎo)游基礎(chǔ)”、“華東旅游”、“旅游美學(xué)”、“客源國(guó)概況”等專業(yè)課。例如：《客源國(guó)概況》是旅游管理專業(yè)的必修課程,主要介紹與我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的周邊國(guó)家的地理、歷史、民族、語(yǔ)言、宗教、風(fēng)俗、旅游業(yè)發(fā)展等內(nèi)容;借助于網(wǎng)絡(luò),搜集客源國(guó)家的地圖、國(guó)徽、國(guó)花、國(guó)樹(shù)、服飾、飲食、旅游資源等等,通過(guò)多媒體以圖片的形式展現(xiàn)給學(xué)生,加深學(xué)生的印象。

需要說(shuō)明的是,采取多媒體教學(xué)方法,需要制作相關(guān)課程的課件,而課件質(zhì)量的好壞也直接影響教學(xué)效果的發(fā)揮。因此課件制作既需要一定的技術(shù)保障,同時(shí)要充分考慮與教學(xué)內(nèi)容的交互性、銜接性,以及畫面的藝術(shù)性。

(二)案例教學(xué)法。

案例教學(xué)法作為一種高校常用的教學(xué)方法,是美國(guó)哈佛大學(xué)工商管理研究生院于19首創(chuàng)。運(yùn)用此法進(jìn)行教學(xué),在管理科類的專業(yè)中是較早也較普遍的。因?yàn)槭估碚摼o密聯(lián)系實(shí)際,培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,并能使學(xué)生以“當(dāng)事人”的角色進(jìn)入“現(xiàn)場(chǎng)”,以決策者的身份面臨現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,負(fù)起責(zé)任,而不是旁觀者。所以根據(jù)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo),應(yīng)在各專業(yè)課程中廣泛應(yīng)用。

如何運(yùn)用好案例教學(xué)法,關(guān)鍵注意以下兩點(diǎn)：

1、案例必須具備典型性。

案例要有分析價(jià)值。旅游管理專業(yè)中,各專業(yè)課程專門的配套案例教材本就極少,大多數(shù)一、二年前的“老”案例,也不能滿足教學(xué)需要。教師不能光依靠書本上的案例,而應(yīng)自己做好案例的搜集、整理工作。筆者認(rèn)為從《中國(guó)旅游報(bào)》上搜集是一個(gè)較好的方法。《中國(guó)旅游報(bào)》是國(guó)家旅游局主辦的,全國(guó)最權(quán)威的,對(duì)全國(guó)旅游市場(chǎng)最具導(dǎo)向力的行業(yè)大報(bào)。從這上面搜集案例,真實(shí)性、時(shí)效性能得到保證,教師再?gòu)闹羞x擇較典型、可分析性強(qiáng)的,相信好的案例會(huì)源源而來(lái)。旅游教學(xué)案例的選擇圍繞教學(xué)目標(biāo)展開(kāi),應(yīng)根據(jù)所講授知識(shí)點(diǎn)的實(shí)際需要,對(duì)案例進(jìn)行精心挑選,使所選案例有典型性,能代表某一現(xiàn)象本質(zhì),可舉一反三;同時(shí)案例應(yīng)有啟發(fā)性,留有思考余地,讓人深思。

2、案例教學(xué)要有針對(duì)性。

不同類型的案例,對(duì)于學(xué)生教授方法也不同。在教學(xué)中,應(yīng)考慮對(duì)不同層次的學(xué)生采用不同的案例。進(jìn)行案例分析時(shí),既可以采用由學(xué)生獨(dú)立分析,再以書面作業(yè)完成的分散方式;又可以采用先分小組討論,后到課堂上全班討論這種集中形式。其中,后一種方式主要用于對(duì)重點(diǎn)案例進(jìn)行分析。教師的指導(dǎo)要重點(diǎn)放在引導(dǎo)學(xué)生尋找正確的分析思路和對(duì)關(guān)鍵點(diǎn)的多視角觀察上,而不是用自己的觀點(diǎn)影響學(xué)生。教師對(duì)案例分析的總結(jié)也是必不可少的[2]。

(三)換位式教學(xué)。

換位式教學(xué)就是在某些課程中的某些教學(xué)環(huán)節(jié)中師生換位,變學(xué)生被動(dòng)聽(tīng)課為主動(dòng)“講課”,鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力和臨場(chǎng)應(yīng)變能力。如“旅游公關(guān)禮儀”、“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”等課程,教師將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容事先布置清楚,讓學(xué)生有準(zhǔn)備地進(jìn)行“教學(xué)”,同時(shí)也可以根據(jù)學(xué)生在課堂上的講解發(fā)揮情況,隨機(jī)應(yīng)變提出一些問(wèn)題,鍛煉學(xué)生的臨場(chǎng)應(yīng)變能力。

(四)模擬教學(xué)法。

該方法始于20世紀(jì)30年代。它通過(guò)設(shè)置模擬環(huán)境、模擬角色、模擬操作程序,達(dá)到教學(xué)理論與實(shí)踐的統(tǒng)一,非常適合旅游專業(yè)課使用。對(duì)于旅游管理專業(yè)而言，在授課時(shí)，如“飯店管理”課程可以請(qǐng)同學(xué)上臺(tái)扮演飯店服務(wù)員和客人，設(shè)置情景對(duì)話，以及問(wèn)題的發(fā)生和處理;“實(shí)地導(dǎo)游”課程也可以請(qǐng)同學(xué)上臺(tái)扮演導(dǎo)游員為在座學(xué)生講解景點(diǎn)。通過(guò)這種演習(xí)，學(xué)生們可以直接感受世界的復(fù)雜性，弄清理論與實(shí)踐的差別，增長(zhǎng)實(shí)踐才能。

(五)情景式教學(xué)。

情景式教學(xué)可分為校內(nèi)、校外兩部分。

1、校內(nèi)情景式教學(xué)。

在教室或?qū)嶒?yàn)室模擬規(guī)定情景,具體來(lái)說(shuō),可開(kāi)設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，如導(dǎo)游模擬實(shí)驗(yàn)室客房服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室、中西餐服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室旅游商品實(shí)驗(yàn)室等。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室應(yīng)懸掛多幅旅游地圖、掛圖,及反映各地特色的旅游展品,另配備多媒體、投影儀、電腦等現(xiàn)代教學(xué)設(shè)施,收藏旅游資源相關(guān)圖書,及國(guó)內(nèi)外旅游風(fēng)光vcd,供學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游業(yè)務(wù)訓(xùn)練;客房服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室可按三星級(jí)賓館標(biāo)準(zhǔn)間設(shè)計(jì),供學(xué)生進(jìn)行客房服務(wù)管理訓(xùn)練;餐飲模擬實(shí)驗(yàn)室可配備中、西餐桌及用餐工具各兩套,還可經(jīng)常舉行各種比賽。如按正規(guī)導(dǎo)游的要求舉行導(dǎo)游模擬比賽,學(xué)生自己選擇景點(diǎn),自己編導(dǎo)游詞并進(jìn)行特定的危機(jī)處理。

2、校外情景教學(xué)又叫實(shí)地考察法。

這是一種通過(guò)到實(shí)地參觀進(jìn)行考察的辦法。旅游管理專業(yè)的學(xué)生第一，二年的實(shí)習(xí)周實(shí)地考察旅游正是對(duì)此種方法的運(yùn)用。一年級(jí)是去黃山及皖南地區(qū)的旅游考察，通過(guò)實(shí)地導(dǎo)游的講解，可以使學(xué)生在參觀實(shí)際景點(diǎn)的同時(shí)更感性的了解導(dǎo)游的程序，導(dǎo)游的方法以及技巧。二年級(jí)的華東線考察，就是在短途導(dǎo)游的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)長(zhǎng)線導(dǎo)游講解的途徑。對(duì)于飯店管理方向的學(xué)生，帶他們到星級(jí)飯店參觀，使學(xué)生了解星級(jí)飯店的設(shè)置機(jī)構(gòu)，如客房，餐廳的規(guī)模，布置;了解飯店的運(yùn)營(yíng)狀況，服務(wù)人員的服務(wù)方式方法，如怎樣正確的鋪床，擺臺(tái)，怎樣正確的迎接客人，使用禮貌用語(yǔ)，怎樣轉(zhuǎn)接，掛接電話等等。既然高職院校培養(yǎng)的是實(shí)用型、技術(shù)性的人才，那么實(shí)地考察法顯得尤為重要。

顯然，一個(gè)學(xué)生最好經(jīng)過(guò)各種方法的訓(xùn)練，以適應(yīng)變革社會(huì)多方面的要求。對(duì)一個(gè)大學(xué)及其教師而言，也有必要用不同的方法訓(xùn)練學(xué)生。國(guó)內(nèi)不少大學(xué)教學(xué)方法單一，而且理論脫離實(shí)際，以上介紹的教研方法或許可供參照。

參考文獻(xiàn):。

[1]蔣作斌.對(duì)職業(yè)教育特色問(wèn)題的認(rèn)識(shí)[j].職教論壇，2003，(01).

[3]畢業(yè)論文：lunwen\\。

旅游管理專業(yè)本科論文篇二

目前我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)保持持續(xù)發(fā)展的狀態(tài)，高素質(zhì)的旅游管理專業(yè)人才是我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)與國(guó)外接軌的重要保障，特別是全球旅游資源不斷優(yōu)化整合的今天，國(guó)際旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，以課堂教學(xué)為主的人才培養(yǎng)模式已經(jīng)不能滿足當(dāng)前旅游市場(chǎng)對(duì)旅游管理專業(yè)人才的要求。所以，構(gòu)建符合市場(chǎng)需求的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式已是勢(shì)在必行。

引言。

在傳統(tǒng)的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式中，存在很多不足之處，主要包括專業(yè)設(shè)置不合理，缺乏專業(yè)特色，重理論知識(shí)傳輸，輕就業(yè)技能培訓(xùn)等。所以，旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建，應(yīng)該建立在旅游行業(yè)特點(diǎn)、市場(chǎng)狀態(tài)和市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的基礎(chǔ)上，通過(guò)能力培養(yǎng)為導(dǎo)向，結(jié)合校內(nèi)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)和校外實(shí)習(xí)培訓(xùn)等方式，增強(qiáng)旅游管理專業(yè)人才的實(shí)踐能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)決定著專業(yè)教學(xué)內(nèi)容和培訓(xùn)體系的方向，可以為人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建打好基礎(chǔ)。旅游行業(yè)是一門綜合性強(qiáng)，涉及面廣的專業(yè)，而旅游管理專業(yè)又具有明確的專業(yè)指向性，所以多學(xué)科理論知識(shí)交叉培養(yǎng)和強(qiáng)化知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用能力是旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)。從專業(yè)內(nèi)容上看，旅游管理專業(yè)是以管理學(xué)為基礎(chǔ)的一門專業(yè)課程，同時(shí)又涉及到經(jīng)濟(jì)學(xué)、心理學(xué)和社會(huì)學(xué)幾個(gè)方面，這就要求旅游管理專業(yè)人才必須具備扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)和廣泛的知識(shí)涉獵。從崗位職責(zé)要求上看，旅游管理專業(yè)人才必須熟悉基層崗位的工作內(nèi)容，而且要具備業(yè)務(wù)操作和管理的能力，這就要求人才培養(yǎng)模式需要注重理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的結(jié)合。

旅游管理專業(yè)的發(fā)展前景和旅游行業(yè)息息相關(guān)，目前我國(guó)旅游行業(yè)逐漸渡過(guò)了低層次、高增速的階段，已經(jīng)進(jìn)入重質(zhì)量、高效益的換擋期，低技能人才和單一技能人才逐漸被高技能復(fù)合型人才所替代，高校應(yīng)試教育人才逐漸被實(shí)踐型人才所替代。為適應(yīng)未來(lái)旅游行業(yè)的發(fā)展，旅游管理專業(yè)人才必須能對(duì)旅游行業(yè)的`性質(zhì)、特點(diǎn)和規(guī)律有科學(xué)、系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，能夠在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并且有效解決問(wèn)題，能夠獨(dú)立組織旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)，在旅游管理中實(shí)現(xiàn)實(shí)干能力和創(chuàng)新意識(shí)的有效結(jié)合。所以，旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)及要拓寬專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能的培訓(xùn)，又要提高專業(yè)人才的適應(yīng)能力和自學(xué)能力，能夠適應(yīng)未來(lái)旅游行業(yè)發(fā)展的需要。

人才培養(yǎng)模式是需要在教育思想和教育理念的引導(dǎo)下，根據(jù)市場(chǎng)對(duì)人才的要求和培訓(xùn)單位自身的特點(diǎn)，為人才培養(yǎng)提供知識(shí)、能力和素質(zhì)的培訓(xùn)需求。結(jié)合高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)，通過(guò)旅游管理專業(yè)教學(xué)和實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，為旅游管理專業(yè)人才搭建旅游實(shí)踐的平臺(tái)，真正活化理論知識(shí)，讓其能夠?qū)W以致用。

（一）教學(xué)導(dǎo)。

對(duì)比國(guó)內(nèi)外旅游管理專業(yè)人才培訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)我國(guó)旅游行業(yè)的市場(chǎng)特點(diǎn)，可以在人才培養(yǎng)的模式中形成以教育引導(dǎo)為基礎(chǔ)的旅游管理專業(yè)課程，通過(guò)該專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的講解和對(duì)相關(guān)學(xué)科的拓展，建立起廣泛的專業(yè)口徑，提高人才培訓(xùn)的效果。在教學(xué)引導(dǎo)中，旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)課程主要包括思想政治、文學(xué)、計(jì)算機(jī)、英語(yǔ)等內(nèi)容，專業(yè)基礎(chǔ)課程主要包括管理學(xué)、旅游學(xué)、心理學(xué)等內(nèi)容，其目的是學(xué)生讓具備良好的思想品德、心理素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)。在專業(yè)課程的設(shè)置上，可以分為專業(yè)理論課程和專業(yè)技能課程，通過(guò)多層次的教學(xué)方法來(lái)強(qiáng)化學(xué)生的文化素質(zhì)和技能要求，特別是強(qiáng)調(diào)旅游管理專業(yè)對(duì)于人才的規(guī)范性要求，目的在于培養(yǎng)學(xué)生的工作適應(yīng)能力和創(chuàng)造能力。

（二）階段實(shí)踐。

旅游管理專業(yè)對(duì)于從業(yè)者的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)要求非常高，既要具有實(shí)際操作能力，又要學(xué)會(huì)處理各種突發(fā)事件，所以，實(shí)踐是從事旅游管理行業(yè)工作中不可或缺的一部分。在實(shí)踐活動(dòng)中，學(xué)生不僅可以獲得專業(yè)技能和從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)綜合素養(yǎng)的全面提高，還能加深學(xué)生對(duì)于理論知識(shí)的理解和掌握，通過(guò)理論來(lái)指導(dǎo)實(shí)際操作能力，并在實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)中檢驗(yàn)所學(xué)理論知識(shí)是否合理。另外，學(xué)生還可以在實(shí)踐活動(dòng)中學(xué)會(huì)人際交往和隨機(jī)應(yīng)變的能力，比如學(xué)會(huì)處理同事之間的關(guān)系，掌握工作、生活和學(xué)習(xí)之間的協(xié)調(diào)，認(rèn)清自身在行業(yè)中的定位等。

（三）強(qiáng)化德育教育。

德育教育是人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)，德育教育應(yīng)該由傳統(tǒng)的封閉式校內(nèi)教育轉(zhuǎn)變?yōu)殚_(kāi)放式的社會(huì)和職業(yè)素養(yǎng)教育，這一要求的轉(zhuǎn)變意味著德育教學(xué)方向的改變。所以，高校在制定旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式時(shí)就要強(qiáng)化德育方面的教育，除了要開(kāi)設(shè)思想政治方面的課程外，還應(yīng)該開(kāi)設(shè)職業(yè)道德規(guī)范方面的課程，通過(guò)課程的學(xué)習(xí)來(lái)完善學(xué)生的行為規(guī)范和思想品德，增進(jìn)學(xué)生心理狀態(tài)的穩(wěn)定性。高校要克服重專業(yè)知識(shí)傳授、輕德育教育的思想觀念，必須把握好旅游管理專業(yè)學(xué)生的思想脈搏，把學(xué)生個(gè)人成才需求和市場(chǎng)崗位要求相結(jié)合，并且把德育教育納入到人才培養(yǎng)的整理規(guī)劃中，在教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)中具體體現(xiàn)，真正實(shí)現(xiàn)教好書、育好人的要求。

（四）加強(qiáng)校企合作。

校企合作是職業(yè)化教育和生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合的延伸，是培養(yǎng)專業(yè)人才的有效途徑。校企合作不單單是企業(yè)給專業(yè)人才提供實(shí)習(xí)的崗位，它應(yīng)該是貫穿于人才培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和畢業(yè)實(shí)習(xí)等整個(gè)人才培養(yǎng)的過(guò)程。校企合作關(guān)系到企業(yè)、學(xué)校和學(xué)生三方的利益，為了保證校企合作機(jī)制的正常運(yùn)作，可以建立旅游管理專業(yè)委員會(huì)來(lái)進(jìn)行運(yùn)作，委員會(huì)成員主要由學(xué)校、旅游管理部門、旅行社、酒店等負(fù)責(zé)人擔(dān)任。通過(guò)隨時(shí)了解旅游管理崗位要求來(lái)調(diào)整人才培養(yǎng)的方法，讓學(xué)生能夠更加符合市場(chǎng)的需求，并且對(duì)培養(yǎng)出來(lái)的專業(yè)人才進(jìn)行后續(xù)跟蹤，分析旅游管理崗位用人標(biāo)準(zhǔn)和要求的反饋信息，以便于完善旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的模式。

旅游管理專業(yè)本科論文篇三

女23歲廣西人(導(dǎo)游/包團(tuán)定制/省內(nèi)計(jì)調(diào)/訂房/訂票)。

學(xué)歷：中專/技校。

工作地點(diǎn)：廣州-白云-不限。

求職意向：計(jì)調(diào)|訂票/訂房服務(wù)|導(dǎo)游|其他旅游職位。

溝通能力強(qiáng)執(zhí)行能力強(qiáng)有親和力誠(chéng)信正直責(zé)任心強(qiáng)陽(yáng)光開(kāi)朗。

工作經(jīng)驗(yàn)。

(工作了3年6個(gè)月，做了2份工作)。

中山菊城假期國(guó)際旅行社有限公司。

工作時(shí)間：6月至6月[1年]。

職位名稱：導(dǎo)游。

工作內(nèi)容：1.出團(tuán)導(dǎo)游。

2.客服中心接線員，為客戶解決對(duì)旅游行程疑惑，從而讓客戶選定菊城假期報(bào)名;包括來(lái)電咨詢團(tuán)隊(duì)、散客報(bào)價(jià)，如有定下線路談合同，外出工作。

3.散客/團(tuán)隊(duì)銷售員。

4.前臺(tái)收銀員深圳騰飛假期分公司(廣州市攜游旅行社有限公司)。

工作時(shí)間：207月至1月[2年6個(gè)月]。

2..負(fù)責(zé)收散拼客戶，包括：調(diào)車、導(dǎo)、住房;。

自我描述。

忠實(shí)誠(chéng)信,講原則，說(shuō)到做到，決不推卸責(zé)任;有自制力，做事情始終堅(jiān)持有始有終，從不半途而廢;肯學(xué)習(xí),有問(wèn)題不逃避,愿意虛心向他人學(xué)習(xí);自信但不自負(fù),不以自我為中心;愿意以謙虛態(tài)度贊揚(yáng)接納優(yōu)越者,權(quán)威者;會(huì)用100%的`熱情和精力投入到工作中;平易近人。為人誠(chéng)懇,性格開(kāi)朗,積極進(jìn)取,適應(yīng)力強(qiáng)、勤奮好學(xué)、腳踏實(shí)地，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神,工作積極進(jìn)取,態(tài)度認(rèn)真。

旅游管理專業(yè)本科論文篇四

由表3所示，旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)生行業(yè)就業(yè)率偏低的原因主要受個(gè)人、學(xué)校及社會(huì)三個(gè)因素的多重交叉影響。因此，旅游管理專業(yè)就業(yè)率的提升也需要社會(huì)、高校、學(xué)生個(gè)人多方面的密切配合。

有研究表明旅游管理本科生專業(yè)認(rèn)知較為清晰；就業(yè)意向明確，但就業(yè)目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)差距較大；專業(yè)忠誠(chéng)度低，且受行業(yè)認(rèn)知和專業(yè)認(rèn)知的影響［9］。特別是對(duì)于個(gè)人，如果學(xué)生能提前認(rèn)知企業(yè)文化、行業(yè)需求，正確認(rèn)識(shí)旅游行業(yè)，適應(yīng)社會(huì)環(huán)境并調(diào)整心態(tài)，制定職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)，主動(dòng)吸收關(guān)于旅游行業(yè)發(fā)展的各種信息，進(jìn)行判斷分析，正確認(rèn)識(shí)旅游行業(yè)的發(fā)展前景。同時(shí)學(xué)?？梢远ㄆ诨虿欢ㄆ谂e辦校友經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，邀請(qǐng)?jiān)诼糜涡袠I(yè)就業(yè)的校友回校，為在校旅游管理專業(yè)本科生講述工作經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)畢業(yè)生對(duì)行業(yè)的整體認(rèn)知。

根據(jù)kristof提出的組織匹配模型，只有當(dāng)個(gè)體與組織至少有一方能夠?yàn)榱硪环教峁┧枰馁Y源或個(gè)體與組織在某些基本特征上擁有相似特征，才能實(shí)現(xiàn)員工與組織的相容。因此企業(yè)在勞動(dòng)力市場(chǎng)上的招聘政策主要就是選擇合理的、匹配的員工［10］。從前文調(diào)查可以看出，從求職者角度來(lái)看，個(gè)人能力是擇業(yè)的重要因素。這里的個(gè)人能力不單純是知識(shí)或?qū)嶋H操作，還包括交際能力、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)等等。同時(shí)個(gè)人能力不僅作為畢業(yè)生選擇工作單位的籌碼，同樣也是旅游企業(yè)篩選人才的重要衡量指標(biāo)。因此提升個(gè)人能力要保證是在學(xué)生對(duì)自己能力、特點(diǎn)的認(rèn)知的前提下，吸收企業(yè)文化并適應(yīng)社會(huì)發(fā)展，提高基礎(chǔ)素質(zhì)與專業(yè)素質(zhì)。

畢業(yè)生可以嘗試多參與幾個(gè)不同崗位，學(xué)習(xí)并發(fā)現(xiàn)自己的專長(zhǎng)和不足之處，提高對(duì)工作的適應(yīng)性。

中國(guó)的旅游教育應(yīng)結(jié)合當(dāng)今旅游業(yè)對(duì)人才的需求，有針對(duì)性的對(duì)教學(xué)內(nèi)容和課程體系進(jìn)行調(diào)整和完善，科學(xué)設(shè)計(jì)旅游管理專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容和課程體系。通過(guò)對(duì)問(wèn)卷調(diào)查就業(yè)人群對(duì)課程的反饋，總結(jié)出以下幾點(diǎn)建議：

3。2。1基礎(chǔ)課程以旅游學(xué)為中心，其他學(xué)科交叉式設(shè)置。

中國(guó)很多高校沒(méi)有獨(dú)立的旅游學(xué)院，旅游專業(yè)在地理、歷史、管理、經(jīng)濟(jì)、園林、社會(huì)、建筑等專業(yè)的院系中皆有分布。其中分布最廣的是管理類院系，比例為39%；其次是歷史類院系，比例達(dá)20%；位于第三位的是地理類院系，有17%的旅游專業(yè)在該類型院系中開(kāi)設(shè)［11］。

現(xiàn)階段旅游管理專業(yè)應(yīng)將所有相關(guān)學(xué)科以旅游學(xué)為基礎(chǔ)，加以規(guī)定、指導(dǎo)或限制，協(xié)調(diào)相關(guān)知識(shí)，擺脫當(dāng)前旅游知識(shí)和專業(yè)依附于其他的尷尬局面［12］構(gòu)建以旅游學(xué)為基準(zhǔn)，將地理學(xué)、管理學(xué)、心理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)以及社會(huì)學(xué)交叉設(shè)置，發(fā)揮旅游專業(yè)特色的同時(shí)，啟發(fā)其他學(xué)科的支撐作用，實(shí)現(xiàn)學(xué)科的良好交叉和融合。

3。2。2擴(kuò)展專業(yè)課程范圍，開(kāi)展適用于各個(gè)行業(yè)專項(xiàng)課程。

通過(guò)對(duì)“你認(rèn)為學(xué)校應(yīng)該重點(diǎn)設(shè)置哪些課程以更好地適應(yīng)旅游企業(yè)的需求”這一主觀性問(wèn)答題的反饋統(tǒng)計(jì)，整理出以下幾項(xiàng)適用于各行業(yè)的專項(xiàng)課程：商務(wù)英語(yǔ)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)與技巧、文案撰寫、企業(yè)戰(zhàn)略管理、廣告學(xué)、商務(wù)談判技巧、會(huì)展與節(jié)事管理、管理溝通等。

這些課程可以作為專業(yè)必修課的補(bǔ)充，在擴(kuò)展專業(yè)方向課的基礎(chǔ)上，擴(kuò)展旅游相關(guān)的行業(yè)課程，達(dá)到拓寬視野，適應(yīng)更多崗位。

3。2。3開(kāi)啟“校企合作”模式，落實(shí)與專業(yè)相關(guān)的實(shí)踐課程設(shè)置。

旅游院校應(yīng)當(dāng)改進(jìn)傳統(tǒng)的課程設(shè)置，從市場(chǎng)需求出發(fā)，在市場(chǎng)調(diào)查、人才規(guī)格設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上進(jìn)行課程設(shè)置、構(gòu)建相應(yīng)的課程體系，讓學(xué)生既掌握旅游企業(yè)相關(guān)職業(yè)崗位所需的專業(yè)理論，又能在這些專業(yè)理論基礎(chǔ)上把已形成的技能和能力在相應(yīng)職業(yè)崗位范圍內(nèi)發(fā)生遷移。旅游行業(yè)中的管理者需要知識(shí)，也需要經(jīng)歷，尤其是本行業(yè)最基本的工作經(jīng)驗(yàn)。否則，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)很難作好管理者。

對(duì)旅游管理專業(yè)這樣實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)來(lái)說(shuō)，實(shí)習(xí)是一個(gè)必需且重要的環(huán)節(jié)。實(shí)習(xí)能提供學(xué)生接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)，增強(qiáng)學(xué)生自主創(chuàng)新的能力，并增加學(xué)生就業(yè)的籌碼。旅游管理專業(yè)大學(xué)生只有具備了扎實(shí)的基本能力和過(guò)硬的業(yè)務(wù)能力才能提高自身的能力層次擁有綜合能力。綜合能力包括管理能力、發(fā)展能力和創(chuàng)新能力等其中創(chuàng)新能力是綜合能力的核心。專業(yè)實(shí)踐能力不強(qiáng)是當(dāng)前大學(xué)生普遍存在的問(wèn)題，也是為什么用人單位青睞有工作經(jīng)驗(yàn)的應(yīng)聘者而挑剔應(yīng)屆畢業(yè)生的一個(gè)重要原因。

如開(kāi)展“校企合作”模式，以美國(guó)、瑞士和澳大利亞最具代表性，他們普遍建立了以政府、企業(yè)、院校三方合作的教學(xué)體系，這是一種深層次雙向合作，集教學(xué)和科研于一體，校企資源共享，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。在瑞士，“店校合一”是其旅游教育辦學(xué)特點(diǎn)，學(xué)院課程設(shè)置包括三期專業(yè)課和三期帶薪實(shí)習(xí)［13］。由于國(guó)內(nèi)的實(shí)際情況，學(xué)校可以與企業(yè)實(shí)行半年至一年左右不帶薪實(shí)習(xí)，這樣企業(yè)可能會(huì)給學(xué)生更多的輪崗機(jī)會(huì)，從而提高實(shí)習(xí)效果。這樣利用課余時(shí)間積累工作經(jīng)驗(yàn)，明確學(xué)生的職業(yè)導(dǎo)向，提高自己的各項(xiàng)工作能力，全面提高旅游管理專業(yè)就業(yè)率。

旅游管理專業(yè)本科論文篇五

伴隨著旅游業(yè)的發(fā)展，我國(guó)的旅游高等教育已經(jīng)走過(guò)了二十多年的發(fā)展歷程。二十多年來(lái)，旅游高等院校(以下簡(jiǎn)稱“旅游院?！保槲覈?guó)旅游業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)了大批的專門人才，為提高旅游隊(duì)伍素質(zhì)、促進(jìn)我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。然而，在旅游高等教育快速發(fā)展的同時(shí)，一些不容忽視的問(wèn)題也日益尖銳地凸現(xiàn)在我們面前:旅游本科教育的培養(yǎng)目標(biāo)不夠明確，培養(yǎng)出的學(xué)生與市場(chǎng)需求脫節(jié)；旅游專業(yè)本科畢業(yè)生在旅游行業(yè)就業(yè)的比例較低，等等。作為培養(yǎng)旅游本科人才的旅游院校和旅游教育工作者，對(duì)這些問(wèn)題應(yīng)該高度重視并進(jìn)行深入研究，探索旅游本科教育的可持續(xù)發(fā)展之路。

1.旅游高等教育規(guī)模不斷擴(kuò)大，但仍然是“外延式”增長(zhǎng)模式。

據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示，旅游高等教育的總體規(guī)模擴(kuò)展很快。僅從近五年看，旅游高等院校數(shù)量、在校生和校均在校生數(shù)量均在不斷擴(kuò)大。從上表可以看出，近五年來(lái)，由于受國(guó)家中等職業(yè)教育結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響及各地職業(yè)院校合并力度的加大，旅游中等職業(yè)教育學(xué)校數(shù)量減少了27.1%；而旅游高等院校數(shù)量則呈現(xiàn)較強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，增加了136.4%，在校生人數(shù)增加了269.8%,校均在校生人數(shù)也增加了56.6%。這說(shuō)明旅游院校的規(guī)模在不斷擴(kuò)大，實(shí)力有所增強(qiáng)。但近五年來(lái)，校均在校生人數(shù)的增長(zhǎng)幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于旅游高等院校總量的增長(zhǎng)幅度，反映出隨著旅游高等教育總體規(guī)模的擴(kuò)張，單個(gè)旅游院校的規(guī)模雖有擴(kuò)大但發(fā)展仍然比較緩慢，表明旅游高等教育的發(fā)展仍然是“外延式”數(shù)量增長(zhǎng)模式，而非“內(nèi)涵式”的發(fā)展。這種外延式發(fā)展的結(jié)果是，各地的普通高等院校在相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)上紛紛組建或改建旅游系（專業(yè)）但成立后由于受辦學(xué)條件、師資力量等各種因素的限制，旅游高等教育的質(zhì)量難以提升，難以根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展對(duì)專業(yè)人才的需求培養(yǎng)適用型人才。

2.人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不明確。

旅游教育的根本宗旨，是為旅游業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)所需要的專門人才。我國(guó)的旅游教育已形成了研究生教育、本科教育、?？平逃椭械嚷殬I(yè)教育的不同層次的人才培養(yǎng)體系。但是實(shí)際上，對(duì)于旅游本科教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)始終沒(méi)有明確的定位。雖然國(guó)家教育部頒布的普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄中旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是:培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專門人才和具備進(jìn)一步從事旅游教學(xué)、科研潛力的研究型人才。

也就是說(shuō)，旅游本科教育既要培養(yǎng)面向市場(chǎng)的具有現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理能力的高級(jí)管理人才，同時(shí)也要培養(yǎng)具有一定科研能力的高層次的理論研究人才。然而，旅游本科院校在按照這種要求進(jìn)行培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)計(jì)時(shí)，往往出現(xiàn)一些問(wèn)題：首先，培養(yǎng)的人才究竟是應(yīng)用型管理人才還是理論研究型人才，缺乏明確的目標(biāo)定位;其次，即使是明確了以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)的旅游本科院校，往往由于缺乏對(duì)旅游行業(yè)特點(diǎn)的深刻理角解其培養(yǎng)目標(biāo)與市場(chǎng)需求脫節(jié)，表現(xiàn)在教學(xué)計(jì)劃與課程設(shè)置上不夠科學(xué)，對(duì)學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)的構(gòu)建和能力培養(yǎng)缺乏針對(duì)性，培養(yǎng)出的本科生顯示不出應(yīng)有的水平和能力，與?？粕踔林袑Ｉg在許多方面并無(wú)明顯區(qū)別，在職業(yè)意識(shí)、敬業(yè)精神及實(shí)踐能力等方面還不如?？粕y以適應(yīng)旅游行業(yè)和社會(huì)對(duì)旅游專門人才的特殊要求。

再次，從現(xiàn)階段旅游企業(yè)對(duì)人才的需求和接受程度來(lái)看，有關(guān)專家通過(guò)調(diào)查研究，認(rèn)為最受旅游企業(yè)歡迎而且需求量最大的是?？茖哟蔚穆糜螌I(yè)畢業(yè)生，他們所具有的穩(wěn)定的職業(yè)思想、適當(dāng)?shù)钠谕?、踏踏?shí)實(shí)從基層做起的意識(shí)以及從事管理的潛在能力等，更適應(yīng)企業(yè)提高整體競(jìng)爭(zhēng)力的要求。[4]而在目前的旅游高等教育中，存在不顧旅游企業(yè)的接受能力和對(duì)人才的實(shí)際需求、盲目攀升辦學(xué)層次、爭(zhēng)辦旅游本科教育的現(xiàn)象，導(dǎo)致培養(yǎng)出的大量本科畢業(yè)生去干?？粕踔潦侵袑Ｉ墓ぷ?，一方面造成人力資源的浪費(fèi)，另一方面，本科生不安心于操作層面的工作，造成人才的大量流失。

3.課程設(shè)置重專業(yè)輕基礎(chǔ)、重理論輕實(shí)踐。

旅游管理是歸類在管理學(xué)門類中的工商管理大類之下的一個(gè)學(xué)科。為了實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，在課程設(shè)置上，管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和旅游學(xué)的基礎(chǔ)理論應(yīng)該是旅游管理專業(yè)的學(xué)科基礎(chǔ)理論。然而在現(xiàn)實(shí)情況中，由于培養(yǎng)目標(biāo)不明確，培養(yǎng)方向的設(shè)計(jì)就容易出現(xiàn)各種偏差。一是在基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程的設(shè)置中，原本應(yīng)該重點(diǎn)加強(qiáng)的學(xué)科基礎(chǔ)理論與專業(yè)基礎(chǔ)理論課程，卻被大大壓縮，用更多的課時(shí)進(jìn)行專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。

由于學(xué)生過(guò)早、過(guò)多地進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)，造成旅游專業(yè)一些本科學(xué)生的理論基礎(chǔ)不夠扎實(shí)，知識(shí)面較窄，學(xué)習(xí)能力不足，走上工作崗位后缺乏發(fā)展后勁。二是專業(yè)課程設(shè)置上為了與旅游?？平逃爸械嚷殬I(yè)教育相區(qū)別，特別注重理論知識(shí)的傳授，開(kāi)設(shè)了許多理論性強(qiáng)的專業(yè)課程，忽視對(duì)學(xué)生進(jìn)行行業(yè)基本素質(zhì)和能力的培養(yǎng)，使本科生適應(yīng)旅游行業(yè)相關(guān)崗位任職要求的時(shí)間較長(zhǎng)，不利于其盡快地脫穎而出。三是為了迎合旅游企業(yè)目前的現(xiàn)狀，開(kāi)設(shè)過(guò)多應(yīng)用性強(qiáng)的課程。在這種指導(dǎo)思想下培養(yǎng)出的本科生，雖然在行業(yè)基本技能方面具有較強(qiáng)的能力，但是基礎(chǔ)理論和專業(yè)理論比較薄弱，缺乏發(fā)展的后勁與潛力，同樣難以滿足旅游企業(yè)發(fā)展的需要。

實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)主要包括行業(yè)基本素質(zhì)和行業(yè)基本技能的培養(yǎng)。旅游業(yè)是為旅游者提供食、住、行、游、購(gòu)、娛等各項(xiàng)服務(wù)的具有綜合服務(wù)性的行業(yè)。作為旅游行業(yè)的從業(yè)人員，必須掌握一定的服務(wù)技能，才能搞好服務(wù)。同時(shí)，旅游企業(yè)更注重從基層提拔有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、有管理能力的人作為經(jīng)營(yíng)管理者或服務(wù)管理者。對(duì)本科生進(jìn)行行業(yè)基本技能訓(xùn)練，不僅是為了培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)技能和業(yè)務(wù)操作能力，使學(xué)生在進(jìn)入旅游企業(yè)后能盡快適應(yīng)崗位要求，更重要的是為旅游本科畢業(yè)生能夠勝任旅游行業(yè)的管理工作打下良好的基礎(chǔ)。此外，教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)還應(yīng)該注重對(duì)本科生進(jìn)行行業(yè)基本素質(zhì)的培養(yǎng)，即職業(yè)意識(shí)、職業(yè)道德的培養(yǎng)，職業(yè)態(tài)度的養(yǎng)成，人際交往能力、語(yǔ)言溝通能力、合作意識(shí)以及外語(yǔ)與計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力等的培養(yǎng)。這樣的行業(yè)基本素質(zhì)的訓(xùn)練，不可能通過(guò)集中培訓(xùn)的方式突擊完成，而需要在整個(gè)大學(xué)階段作為最基本的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容自始至終地堅(jiān)持進(jìn)行。

實(shí)習(xí)。這種方式既包括利用寒暑假及節(jié)假日到企業(yè)去實(shí)習(xí)鍛煉，又包括畢業(yè)前集中幾個(gè)月或半年的時(shí)間到旅游企業(yè)進(jìn)行的畢業(yè)實(shí)習(xí)。有的院校對(duì)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)非常重視，投入大量資金建起各種模擬實(shí)驗(yàn)室，保證了教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)的順利開(kāi)展。但也有一些院校由于種種原因，未能建立起實(shí)驗(yàn)室，許多相應(yīng)的基本技能訓(xùn)練只能流于形式或者不能實(shí)際進(jìn)行，使學(xué)生的服務(wù)技能訓(xùn)練的質(zhì)量大大降低，無(wú)法真正培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。

目前的教學(xué)實(shí)踐在訓(xùn)練內(nèi)容上主要是操作層面的服務(wù)基本技能，如:飯店的前臺(tái)服務(wù)技能、客房服務(wù)技能、餐廳服務(wù)技能以及旅行社的導(dǎo)游服務(wù)技能等，極少涉及管理性實(shí)踐，學(xué)生往往無(wú)法通過(guò)教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)將所學(xué)理論知識(shí)與旅游行業(yè)實(shí)踐緊密相結(jié)合。同時(shí)，本科生畢業(yè)后長(zhǎng)期從事服務(wù)性的操作層面的工作，心理上難以產(chǎn)生認(rèn)同感，這是造成本科生畢業(yè)后轉(zhuǎn)行的一個(gè)重要原因。許多學(xué)生的想法是：“實(shí)在不行了再做旅游。”旅游專業(yè)的本科生把旅游行業(yè)作為就業(yè)的末位選擇，造成旅游人才的大量流失。

此外，畢業(yè)實(shí)習(xí)多是安排在最后一個(gè)學(xué)期，時(shí)間一般為三四個(gè)月。此時(shí)由于學(xué)生面臨著就業(yè)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，而且就業(yè)又往往不首選旅游行業(yè)，難以安心實(shí)習(xí)，所以造成實(shí)習(xí)時(shí)間較難保證，實(shí)習(xí)效果受到影響。

5.旅游本科畢業(yè)生的行業(yè)低就業(yè)率和高流失率。

我國(guó)旅游業(yè)的飛速發(fā)展，迫切需要高素質(zhì)的人才，尤其是具有現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理水平和開(kāi)拓能力的中級(jí)、高級(jí)管理人才。但是，以培養(yǎng)旅游業(yè)高級(jí)管理人才為目標(biāo)的旅游高等院校培養(yǎng)出的本科生，卻很少留在旅游企業(yè)。旅游專業(yè)本科生畢業(yè)后在本行業(yè)就業(yè)的比例越來(lái)越低，即使在本行業(yè)就業(yè)，往往也是流失嚴(yán)重。據(jù)有關(guān)人士對(duì)一些旅游高等院校的調(diào)查顯示:歷年來(lái)旅游專業(yè)本科畢業(yè)生在行業(yè)內(nèi)就業(yè)的人數(shù)比例一般在10%~20%之間，兩年后仍留在旅游企業(yè)工作的還不到20%。[5旅游本科畢業(yè)生的業(yè)界低就業(yè)率以及高流失率現(xiàn)象與旅游行業(yè)蓬勃、迅速發(fā)展的現(xiàn)實(shí)形成了鮮明的對(duì)比，而且這種現(xiàn)狀對(duì)旅游本科教育發(fā)展的不利影響也正日益顯現(xiàn)出來(lái)。比如，由于選報(bào)旅游專業(yè)的學(xué)生越來(lái)越少，有的學(xué)校已經(jīng)出現(xiàn)了旅游專業(yè)招不到學(xué)生的現(xiàn)象，甚至有些學(xué)校新建的旅游專業(yè)就出現(xiàn)了這種窘?jīng)r。因此，有的學(xué)?？s小規(guī)模，減少招生人數(shù);有的學(xué)校的旅游院系與其他專業(yè)合并，甚至停辦旅游專業(yè)。部分旅游專業(yè)本科學(xué)生不安心本專業(yè)的學(xué)習(xí)，在校學(xué)習(xí)期間要求轉(zhuǎn)專業(yè)。這些現(xiàn)象的出現(xiàn)，反映出旅游本科教育的辦學(xué)思路不明確，教學(xué)與實(shí)踐相脫節(jié)，不能很好地與旅游行業(yè)發(fā)展相適應(yīng)。

還有一個(gè)問(wèn)題必須引起我們的重視，即旅游專業(yè)本科生在旅游企業(yè)的招聘和使用中并不具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。以筆者親歷的一次旅游景區(qū)招聘活動(dòng)為例:某景區(qū)為加快發(fā)展，急需旅游市場(chǎng)營(yíng)銷策劃人員、計(jì)算機(jī)和文秘工作人員以及表演隊(duì)的主持人等方面的人才。而在筆試與面試的過(guò)程中，工商管理專業(yè)的學(xué)生競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)營(yíng)銷策劃崗位，經(jīng)貿(mào)外語(yǔ)專業(yè)學(xué)生競(jìng)爭(zhēng)文秘與主持人，計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)生競(jìng)爭(zhēng)計(jì)算機(jī)和文秘工作，具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。而旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生在競(jìng)爭(zhēng)中則顯現(xiàn)不出明顯優(yōu)勢(shì)。其所能從事的工作，其他專業(yè)的畢業(yè)生都可以從事，而旅游專業(yè)的學(xué)生卻難以明顯優(yōu)勢(shì)去競(jìng)爭(zhēng)其他專業(yè)領(lǐng)域的'相應(yīng)工作。還有旅行社的導(dǎo)游工作，外語(yǔ)、中文、歷史專業(yè)的學(xué)生都能勝任，賓館飯店的管理工作亦如此。

這就形成一種單向替代性的局面:在日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，其他專業(yè)的學(xué)生在旅游行業(yè)各部門可以替代旅游專業(yè)本科畢業(yè)生，而旅游本科畢業(yè)生缺乏替代其他專業(yè)類學(xué)生的能力。[6結(jié)果造成旅游專業(yè)本科畢業(yè)生就業(yè)的選擇范圍日漸縮小，在工作崗位上的競(jìng)爭(zhēng)能力不強(qiáng)，不利于個(gè)人今后長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。而這種示范效應(yīng)又給以后的學(xué)子們帶來(lái)較大的負(fù)面影響，使得旅游院校招生的生源質(zhì)量下降，學(xué)生的專業(yè)思想不穩(wěn)定，流失嚴(yán)重，形成惡性循環(huán)，使旅游院校的辦學(xué)處于一種更加尷尬的境地。

1.控制總體規(guī)模，走“內(nèi)涵式”發(fā)展之路。

在旅游高等教育已經(jīng)頗具規(guī)模的情況下，解決好旅游高等院校的合理布局問(wèn)題，就顯得更為迫切。如何將教育資源進(jìn)行有效合理的配置，使旅游高等教育體系合理布局，發(fā)揮其最大效益，教育管理部門的宏觀調(diào)控作用至關(guān)重要。

首先是規(guī)模的控制。目前，我國(guó)的旅游高等院校數(shù)已近500所，遍及全國(guó)各省、自治區(qū)、直轄市，已經(jīng)形成了較大的總體規(guī)模。在這種情況下，教育管理部門應(yīng)根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢(shì)，認(rèn)真調(diào)查研究旅游業(yè)對(duì)人才的需求狀況和旅游高等院校的人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，制定出科學(xué)的旅游高等院校建設(shè)和發(fā)展規(guī)劃，在審批時(shí)把握好尺度，既使旅游高等院校教育有適度的超前發(fā)展，又對(duì)快速的數(shù)量擴(kuò)張有適度控制，以使其與旅游業(yè)的發(fā)展相協(xié)調(diào)。與此同時(shí)，加大扶持力度，提高旅游本科院校的辦學(xué)質(zhì)量，力爭(zhēng)培養(yǎng)出一批特色鮮明，得到旅游行業(yè)內(nèi)公認(rèn)的知名品牌院校。這種宏觀調(diào)控，有利于單個(gè)旅游高等院校的規(guī)模不斷擴(kuò)大，實(shí)力不斷增強(qiáng)，使旅游高等教育由以往的“外延式”發(fā)展走向“內(nèi)涵式”發(fā)展的人才培養(yǎng)之路。

其次是結(jié)構(gòu)的調(diào)整。從旅游本科教育的培養(yǎng)目標(biāo)來(lái)看主要是為旅游業(yè)發(fā)展提供高層次的專門人才。從旅游行業(yè)的現(xiàn)實(shí)需求和發(fā)展前景來(lái)看，旅游管理機(jī)構(gòu)、旅游企業(yè)需要一定量的高級(jí)專門人才，但需求量大的往往是技能型、服務(wù)型或服務(wù)管理型人才，這與旅游專科、旅游中等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)更為吻合。目前，各高等院校紛紛升格或新建旅游本科院系(專業(yè)）具有很大的盲目性。因此，教育管理部門應(yīng)該根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要，嚴(yán)格把好審批關(guān)，使我國(guó)的旅游教育體系形成金字塔形的人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)。這種合理的人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)，不僅可以和旅游業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求有正確的對(duì)應(yīng)關(guān)系，同時(shí)也有利于旅游院校根據(jù)其各自的培養(yǎng)目標(biāo)，進(jìn)行合理的專業(yè)設(shè)置，使培養(yǎng)出的學(xué)生能夠適應(yīng)企業(yè)和社會(huì)對(duì)人才的需求。

2.加強(qiáng)學(xué)科的基礎(chǔ)理論與專業(yè)理論教育，培養(yǎng)厚基礎(chǔ)、寬口徑的適用型人才。

旅游學(xué)科是一個(gè)涉及面較廣、應(yīng)用性較強(qiáng)的交叉學(xué)科。這種學(xué)科性質(zhì)造成了旅游學(xué)科體系框架的寬泛性。在旅游本科教育的專業(yè)設(shè)置上，一方面需要給學(xué)生打下一個(gè)寬厚、扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，另一方面，又需要培養(yǎng)出學(xué)生較強(qiáng)的實(shí)踐能力，以滿足旅游業(yè)對(duì)專門人才的需要。因此，專業(yè)設(shè)置問(wèn)題是旅游本科院校首先必須進(jìn)行研究的一個(gè)課題。目前，旅游本科院校的專業(yè)設(shè)置和人才培養(yǎng)目標(biāo)大體可以分為兩種模式:一是綜合性大學(xué)的培養(yǎng)模式，其特點(diǎn)是:淡化專業(yè)，加強(qiáng)基礎(chǔ)教育，以傳授理論知識(shí)為主，培養(yǎng)綜合能力。二是職業(yè)院校的培養(yǎng)模式，其特點(diǎn)是:強(qiáng)化專業(yè)，加強(qiáng)專業(yè)教育，以傳授專業(yè)知識(shí)為主，培養(yǎng)專業(yè)實(shí)踐能力。。71按照第一種模式，主要是為學(xué)生打下寬厚的理論基礎(chǔ)，保證學(xué)生就業(yè)后具有較大的發(fā)展?jié)摿?。其旅游專業(yè)的本科生在大學(xué)的前兩年與工商管理專業(yè)、經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)的學(xué)生一樣學(xué)習(xí)工商管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)方面的基礎(chǔ)理論，從大學(xué)三年級(jí)開(kāi)始進(jìn)行旅游專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。

這種模式培養(yǎng)出的學(xué)生具有厚基礎(chǔ)、寬口徑的人才特點(diǎn)。不僅具備從事旅游工作的能力，還具備向工商管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等其他專業(yè)擴(kuò)展的基本能力和素質(zhì)。為學(xué)生的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展打下了較好的發(fā)展基礎(chǔ)。不足之處在于專業(yè)設(shè)置過(guò)寬會(huì)使學(xué)生的目標(biāo)不夠明確，專業(yè)特點(diǎn)不太突出，實(shí)踐技能欠缺，專業(yè)思想不夠穩(wěn)定，學(xué)生在業(yè)界的流失率較高。按照第二種模式，主要是為學(xué)生打下扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)，保證學(xué)生就業(yè)后能適應(yīng)企業(yè)對(duì)專門人才的需求。大學(xué)學(xué)習(xí)期間主要以學(xué)習(xí)專業(yè)課為主，而學(xué)科的基礎(chǔ)理論課程則少開(kāi)甚至不開(kāi)。這種模式培養(yǎng)出的學(xué)生具有實(shí)用型專業(yè)人才的特點(diǎn)。學(xué)生就業(yè)后能很快適應(yīng)工作崗位，發(fā)揮其專業(yè)優(yōu)勢(shì)。不足之處在于專業(yè)培養(yǎng)面過(guò)專、過(guò)窄，雖然具備了從事旅游業(yè)務(wù)工作的能力，但是適應(yīng)相鄰專業(yè)業(yè)務(wù)工作的能力不強(qiáng)，即向其他專業(yè)領(lǐng)域擴(kuò)展時(shí)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。

在進(jìn)行專業(yè)和人才培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置時(shí)，各旅游本科院校不應(yīng)盲目地決定采用何種模式，而應(yīng)該根據(jù)本院校的性質(zhì)及辦學(xué)目標(biāo)，設(shè)置切合實(shí)際的專業(yè)和培養(yǎng)目標(biāo)。[7但是從普通高校的改革與發(fā)展趨勢(shì)、從旅游市場(chǎng)對(duì)人才的需求現(xiàn)狀及前景、以及從學(xué)生面向社會(huì)參與競(jìng)爭(zhēng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的后勁來(lái)看，學(xué)科的基礎(chǔ)理論與專業(yè)理論應(yīng)是旅游本科教育的主要內(nèi)容。也就是說(shuō)，在專業(yè)設(shè)置中需要加強(qiáng)管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科的教育，在保持旅游學(xué)科知識(shí)體系相對(duì)完整的前提下，應(yīng)注意加強(qiáng)專業(yè)基礎(chǔ)課的教學(xué)，對(duì)管理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、財(cái)務(wù)管理、戰(zhàn)略管理、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)及旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)等工商管理類、經(jīng)濟(jì)學(xué)類及旅游學(xué)類的核心課程投入較多的課時(shí)，為學(xué)生打下深厚的發(fā)展基礎(chǔ)。而對(duì)于旅游專業(yè)課，則應(yīng)貫徹“少而精”的原則，注重專業(yè)課程設(shè)置的整體性、科學(xué)性，改變目前專業(yè)課開(kāi)設(shè)過(guò)多、過(guò)細(xì)以及大量課程內(nèi)容重復(fù)的狀況。正確地處理基礎(chǔ)課程與專業(yè)課程的關(guān)系，一方面可以突出旅游學(xué)科的整體性特征，使學(xué)生具有完整合理的知識(shí)結(jié)構(gòu);另一方面給學(xué)生打下了較深厚的理論基礎(chǔ)，使之具有立足旅游、拓寬專業(yè)領(lǐng)域的能力，在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的社會(huì)中，具有較廣的就業(yè)選擇范圍和較強(qiáng)的市場(chǎng)適應(yīng)能力。也只有這樣做，才能體現(xiàn)出本科層次“厚基礎(chǔ)、寬口徑”的人才培養(yǎng)目標(biāo)，使旅游本科教育的專業(yè)與培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置具有適用性、前瞻性。

3.加強(qiáng)本科生的基本技能訓(xùn)練。

在強(qiáng)調(diào)旅游本科教育應(yīng)加強(qiáng)基礎(chǔ)理論與專業(yè)理論教育的同時(shí)，還應(yīng)該加強(qiáng)行業(yè)基本技能訓(xùn)練，使學(xué)生在畢業(yè)后能夠盡快適應(yīng)崗位要求。這主要是通過(guò)服務(wù)技能課與實(shí)習(xí)課來(lái)進(jìn)行培養(yǎng)。

在國(guó)外的旅游本科教育中，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是整個(gè)課程體系中的重要組成部分，各旅游本科院系都為學(xué)生安排有一定的實(shí)踐時(shí)間，如300~800小時(shí)不等，而且形式靈活多樣。我國(guó)旅游本科教育的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，往往安排得較為分散或者時(shí)間較短，影響技能訓(xùn)練的效果。因此，旅游本科院校首先應(yīng)加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，如建立中西餐飲實(shí)驗(yàn)室、食品營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室、酒店客房管理實(shí)驗(yàn)室、導(dǎo)游模擬實(shí)驗(yàn)室、模擬信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室等，為學(xué)生提供校內(nèi)的基本技能訓(xùn)練場(chǎng)所。其次，對(duì)一些應(yīng)用性強(qiáng)的專業(yè)課程，應(yīng)采用靈活的教學(xué)方式。比如導(dǎo)游業(yè)務(wù)課可采用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的輔助方式，讓學(xué)生對(duì)導(dǎo)游講解、導(dǎo)游業(yè)務(wù)流程和服務(wù)規(guī)范有一感性的認(rèn)識(shí)，對(duì)導(dǎo)游這個(gè)職業(yè)能有比較深刻的理解和認(rèn)識(shí)。再次，旅游院校還應(yīng)注重與旅游企業(yè)保持穩(wěn)定和緊密的聯(lián)系，建立自己的實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生的基本技能訓(xùn)練及管理能力的培養(yǎng)提供一個(gè)平臺(tái)，既可保證實(shí)習(xí)計(jì)劃的順利實(shí)施，又能為學(xué)生的就業(yè)提供一條途徑。最后，要加強(qiáng)畢業(yè)實(shí)習(xí)的管理。畢業(yè)實(shí)習(xí)是集中進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，但畢業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)間安排較難選擇。若安排在最后一個(gè)學(xué)期，時(shí)間上只能有三個(gè)月左右，而且學(xué)生面臨就業(yè)，不安心實(shí)習(xí)，使實(shí)習(xí)易流于形式，并會(huì)引起實(shí)習(xí)單位的不滿;若安排在第六學(xué)期，雖然學(xué)時(shí)上可以保證，但許多大三的學(xué)生已開(kāi)始考研準(zhǔn)備，實(shí)習(xí)仍不安心，實(shí)習(xí)效果也大受影響。因此，各旅游本科院校應(yīng)對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)加強(qiáng)管理。一是根據(jù)本院校的具體情況確定適宜的實(shí)習(xí)時(shí)間。二是應(yīng)為學(xué)生聯(lián)系到行業(yè)內(nèi)管理規(guī)范的優(yōu)秀企業(yè)去實(shí)習(xí)，保證學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中能真正學(xué)到先進(jìn)的管理、規(guī)范的服務(wù)，為將來(lái)走上工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。三是從紀(jì)律上對(duì)學(xué)生嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理，切實(shí)保證實(shí)習(xí)的質(zhì)量。

4.重視職業(yè)意識(shí)、職業(yè)道德教育，為旅游業(yè)輸送合格的專門人才。

職業(yè)意識(shí)、職業(yè)道德是旅游從業(yè)人員必須具備的行業(yè)基本素質(zhì)，而這些基本素質(zhì)的形成卻需要一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程。因此，在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，必須重視對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)意識(shí)、職業(yè)道德教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，具備較高的文明素養(yǎng)，凸顯旅游專門人才應(yīng)有的彬彬有禮、溫文爾雅、充滿自信與自豪等職業(yè)素質(zhì)。這就需要為學(xué)生提供各種機(jī)會(huì)，讓其積極參與各種與專業(yè)有關(guān)的大型活動(dòng)，如旅游交易會(huì)、旅游節(jié)、文化節(jié)、酒店的大型圣誕慶祝活動(dòng)以及作為選手參加導(dǎo)游大賽等。實(shí)踐證明，這些豐富多彩的活動(dòng)往往是對(duì)學(xué)生進(jìn)行能力和素質(zhì)培養(yǎng)的極好課堂。

旅游本科教育是為旅游業(yè)發(fā)展培養(yǎng)高級(jí)專門人才的主要力量。旅游本科教育在總體規(guī)模快速擴(kuò)展的同時(shí)，應(yīng)注重走內(nèi)涵式發(fā)展的道路，不斷提高辦學(xué)質(zhì)量，創(chuàng)旅游教育的知名品牌。根據(jù)旅游業(yè)對(duì)人才的現(xiàn)實(shí)需求和前景展望，培養(yǎng)出與旅游業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的“厚基礎(chǔ)、寬口徑”的適用型人才，使旅游本科教育走上可持續(xù)發(fā)展之路。

旅游管理專業(yè)本科論文篇六

1.人才供需與旅游業(yè)的需求脫節(jié)。當(dāng)下，我國(guó)旅游業(yè)方面的人才供需現(xiàn)狀主要有兩個(gè)方面的典型特征:一個(gè)方面的特征是由于我國(guó)旅游行業(yè)不斷的在發(fā)展和進(jìn)步，要求學(xué)校相關(guān)專業(yè)能夠提供較多的旅游管理專業(yè)的從業(yè)人員，尤其是需要?jiǎng)?chuàng)新性的人才;另一個(gè)方面的特征是在我國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)配合旅游教育共同發(fā)展的過(guò)程中，常規(guī)的專業(yè)人才在供求和培養(yǎng)方面已經(jīng)很好的滿足了旅游市場(chǎng)的需求，并且步入了飽和狀態(tài)。在這樣的趨勢(shì)下，也有一定的缺陷逐漸顯露出來(lái)，即旅游領(lǐng)域高層次方面的管理人才出現(xiàn)了短缺和創(chuàng)新能力不強(qiáng)的情況。

根據(jù)我國(guó)現(xiàn)階段旅游業(yè)人才供需的現(xiàn)狀來(lái)看，造成以上狀況最主要的原因，就是我國(guó)高職院校在旅游教育方面仍然沿用傳統(tǒng)的培養(yǎng)模式。傳統(tǒng)的培養(yǎng)模式培養(yǎng)出來(lái)的旅游人才普遍創(chuàng)新性和實(shí)際操作能力不強(qiáng)，專業(yè)技能水平也偏低，與當(dāng)代旅游業(yè)對(duì)旅游人才的需求極為不符，導(dǎo)致了其與市場(chǎng)的需求脫節(jié)的問(wèn)題發(fā)生。

2.培養(yǎng)的目標(biāo)不夠明確。高職院校人才培養(yǎng)方面具體有一定的特殊性，其更重視培養(yǎng)學(xué)生綜合的職業(yè)能力，包括職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能等。旅游管理這個(gè)專業(yè)由于自身實(shí)踐性比較強(qiáng)，因此更應(yīng)該重視培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，但是現(xiàn)階段，大部分高職院校的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)不夠明確，擺脫不了理論性和學(xué)科性教育方面的影響。當(dāng)前高職院校在培養(yǎng)旅游人才的定位上，定位方式雖然大而全式，對(duì)學(xué)生多渠道的就業(yè)極為有利，但是這樣的培養(yǎng)模式，反而使學(xué)生缺少了能適應(yīng)具體的崗位和旅游業(yè)特點(diǎn)的實(shí)踐能力，導(dǎo)致了學(xué)生專業(yè)技能水平低，實(shí)際動(dòng)手能力不強(qiáng)等。

3.專業(yè)課程的設(shè)置不夠合理。目前，各個(gè)高職院校的旅游專業(yè)在設(shè)置課程方面，大多只重視學(xué)生生存能力的培養(yǎng)，卻忽視了學(xué)生發(fā)展能力的培養(yǎng)。在課程的設(shè)置方面，高職的旅游專業(yè)普遍缺乏教育的經(jīng)驗(yàn)，其在教育過(guò)程中，幾乎是采用本科的旅游專業(yè)課程設(shè)置來(lái)進(jìn)行教學(xué)的。因此，在沿用本科的旅游專業(yè)課程體系后，高職的旅游專業(yè)課程的設(shè)置逐漸偏離自身的軌道，且在課程的設(shè)置上沒(méi)有達(dá)到專業(yè)化和模塊化，致使理論課課程量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于實(shí)踐操作的課程量，導(dǎo)致課程設(shè)置和旅游崗位需求嚴(yán)重的脫節(jié)，培養(yǎng)出來(lái)的人才普遍眼高手低，很難與旅游行業(yè)對(duì)相關(guān)崗位提出的要求相適應(yīng)。

4.師資隊(duì)伍普遍缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在高職院校的旅游專業(yè)任職的大多數(shù)教師都是屬于一畢業(yè)就到學(xué)校工作，雖然具備扎實(shí)的基礎(chǔ)理論知識(shí)功底，但是普遍缺乏與旅游行業(yè)相關(guān)的一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，新任職的教師在行業(yè)崗位的職業(yè)技能具備方面不夠過(guò)硬，與旅游業(yè)缺乏聯(lián)系和溝通，任職教師無(wú)法在課堂教學(xué)中將實(shí)踐能力和理論知識(shí)很好的融會(huì)貫通起來(lái)。

師資隊(duì)伍缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不僅對(duì)旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)極為不利，在一定的程度上束縛了對(duì)旅游人才的教育和培養(yǎng)，達(dá)不到最初設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)效果也隨之減弱，嚴(yán)重制約了旅游專業(yè)教學(xué)質(zhì)量在全方面的提高。

1.確定人才培養(yǎng)的途徑。高職院校應(yīng)確定旅游人才培養(yǎng)的途徑，確保人才供需與旅游業(yè)的需求相符合。高職院校在對(duì)旅游人才進(jìn)行培養(yǎng)時(shí)，無(wú)論校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件有多優(yōu)秀，學(xué)校都應(yīng)積極主動(dòng)的與旅游企業(yè)展開(kāi)合作，充分的依靠相關(guān)的旅游企業(yè)，讓學(xué)生在良好的實(shí)習(xí)的平臺(tái)上進(jìn)行學(xué)習(xí)，為學(xué)生提供適合自身發(fā)展的一個(gè)實(shí)踐平臺(tái)。

在旅游企業(yè)中，不僅有相應(yīng)的設(shè)備和設(shè)施，對(duì)學(xué)生實(shí)踐操作能力的提高極為有利，還給予了學(xué)生在校內(nèi)無(wú)法感受到的較為真實(shí)職場(chǎng)的環(huán)境。就當(dāng)下旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，其正處于人力資源匱乏的低潮期，再加上旅游業(yè)人才的流動(dòng)性相對(duì)其他行業(yè)較大，因此增強(qiáng)了其與學(xué)校合作來(lái)培養(yǎng)旅游人才的積極性，為學(xué)校提供了較為便捷、高效的人才培養(yǎng)的途徑。因此，高職院校應(yīng)與旅游企業(yè)積極展開(kāi)校企合作，改變對(duì)旅游人才的培養(yǎng)模式，并確保培養(yǎng)出來(lái)的人才與旅游行業(yè)的需求想符合，進(jìn)而為培養(yǎng)創(chuàng)新性和實(shí)際操作能力較強(qiáng)的人才打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.確立人才培養(yǎng)的目標(biāo)。高職旅游人才培養(yǎng)的目標(biāo)是展開(kāi)教育教學(xué)最基本的依據(jù)之一，我國(guó)的教育部在制定相關(guān)教育計(jì)劃時(shí)，提出了高職院校應(yīng)大力發(fā)展其的職業(yè)教育，確立人才培養(yǎng)的目標(biāo)，進(jìn)而培養(yǎng)出技能型的高素質(zhì)人才。技能型的人才即操作型、技藝型人才，是在工作現(xiàn)場(chǎng)或生產(chǎn)一線為社會(huì)直接謀取益處的工作者，技能型的人才應(yīng)熟練掌握實(shí)際操作的技能和專業(yè)的理論知識(shí)。

高職旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)應(yīng)重視培養(yǎng)學(xué)生的基本技能和實(shí)際操作能力的訓(xùn)練，并根據(jù)旅游業(yè)的需求，將基本技能能力的培養(yǎng)轉(zhuǎn)換為綜合職業(yè)的.能力及全方面素質(zhì)的培養(yǎng)。同時(shí)，確定人才培養(yǎng)的目標(biāo)還應(yīng)從多方面出發(fā)，要求學(xué)生在能夠達(dá)到整體素質(zhì)方面較高、知識(shí)結(jié)構(gòu)方面較全、事業(yè)綜合的技能較強(qiáng)、視野較寬闊和社會(huì)適應(yīng)能力較強(qiáng)等，將學(xué)生培養(yǎng)成技能型的專業(yè)人才。

3.加強(qiáng)專業(yè)課程設(shè)置的合理性和科學(xué)性。由于旅游業(yè)涉及的范圍較廣，嚢括了旅行社、飯店、風(fēng)景區(qū)和會(huì)展等，所以專業(yè)課程的設(shè)置對(duì)于旅游專業(yè)來(lái)說(shuō)，應(yīng)具有一定的合理性和科學(xué)性。在對(duì)專業(yè)課程進(jìn)行設(shè)置的時(shí)候，應(yīng)充分考慮到區(qū)域的經(jīng)濟(jì)情況、當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)發(fā)展的情況及學(xué)生就業(yè)的方向來(lái)設(shè)置專業(yè)的課程內(nèi)容。

因此，高職院校教學(xué)的應(yīng)改善教學(xué)方法，加強(qiáng)專業(yè)課程設(shè)置的合理性和科學(xué)性，杜絕一個(gè)旅游管理的專業(yè)既有旅行社的管理課程、飯店管理的課程，也有景區(qū)管理的課程和會(huì)展管理的課程等情況的發(fā)生。專業(yè)課程的設(shè)置必須以加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力為主，展開(kāi)針對(duì)性教學(xué)，確保培養(yǎng)出來(lái)的旅游人才在就業(yè)中，能夠全方面的掌握業(yè)務(wù)知識(shí)，并有效的履行崗位的職責(zé)。

4.加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)。高職院校應(yīng)加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)，建立和發(fā)展專業(yè)性較強(qiáng)的創(chuàng)新型的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，具體做法應(yīng)該從兩個(gè)方面出發(fā)：一方面，學(xué)?？梢詮耐饨绛h(huán)境引入高水平的、專業(yè)性較強(qiáng)的教學(xué)人才，借助這些專業(yè)力量來(lái)加強(qiáng)高職院校旅游專業(yè)創(chuàng)新的教學(xué)隊(duì)伍的建設(shè)。此外，學(xué)校也可以聘請(qǐng)?jiān)诼糜螛I(yè)領(lǐng)域有權(quán)威地位或較高知名度的教授，通過(guò)專業(yè)培訓(xùn)、知識(shí)講座等方式來(lái)加強(qiáng)學(xué)校師資隊(duì)伍的建設(shè)。旅游專業(yè)的教授為學(xué)校師資隊(duì)伍的建設(shè)提供專業(yè)的指導(dǎo)和技術(shù)支持，也為學(xué)校構(gòu)建旅游專業(yè)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)模式打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

另一方面，學(xué)?？梢詣?chuàng)造機(jī)會(huì)來(lái)增加部分新教師的專業(yè)教學(xué)知識(shí)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，讓他們能夠基于良好的專業(yè)基礎(chǔ)上，開(kāi)闊旅游專業(yè)的教學(xué)視野。學(xué)?？梢怨膭?lì)新教師與學(xué)生一同去參加實(shí)習(xí)活動(dòng)，或者創(chuàng)造機(jī)會(huì)讓新教師去旅游企業(yè)展開(kāi)掛職工作，也可以讓新教師參加關(guān)于旅游方面的一些學(xué)術(shù)會(huì)議及實(shí)踐培訓(xùn)的活動(dòng)等。這些方法能夠使新教師在良好的專業(yè)基礎(chǔ)上，積累了關(guān)于旅游行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提高專業(yè)教學(xué)_水平，確保師資隊(duì)伍的強(qiáng)大。

三、結(jié)語(yǔ)。

今后我國(guó)旅游業(yè)即將迎來(lái)跨越性的發(fā)展，因此，高職院校應(yīng)充分的認(rèn)識(shí)到旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的重要性，并通過(guò)確定人才培養(yǎng)的途徑、確立人才培養(yǎng)的目標(biāo)、改善專業(yè)課程的設(shè)置和加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)四個(gè)方面來(lái)構(gòu)建出合理性及科學(xué)性較強(qiáng)的一個(gè)人才培養(yǎng)的模式，進(jìn)而提高自身培養(yǎng)專業(yè)人才的能力，提高學(xué)生的就業(yè)能力，為旅游業(yè)輸送與之需求符合的專業(yè)人才。

旅游管理專業(yè)本科論文篇七

本文結(jié)合地方院校旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)在應(yīng)用轉(zhuǎn)型中面臨的實(shí)際問(wèn)題，對(duì)湖北師范大學(xué)旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)現(xiàn)行的人才培養(yǎng)模式進(jìn)行梳理，并從準(zhǔn)確定位、人才培養(yǎng)方案與課程模塊、培養(yǎng)機(jī)制等方面提出相應(yīng)的建議與對(duì)策，重新構(gòu)建人才培養(yǎng)模式，支撐地方院校旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)應(yīng)用轉(zhuǎn)型。

湖北師范大學(xué)旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)以中國(guó)特色社會(huì)主義理論為指導(dǎo)思想，培養(yǎng)具有系統(tǒng)而扎實(shí)的旅游管理與服務(wù)教育基礎(chǔ)知識(shí)和基本理論，以及相應(yīng)的旅游產(chǎn)業(yè)實(shí)踐技能，能在旅行社、酒店、景區(qū)、旅游行政部門及相關(guān)旅游企業(yè)從事服務(wù)、經(jīng)營(yíng)管理、營(yíng)銷策劃，并能在中、高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校從事教學(xué)工作的“一體化”的應(yīng)用型專門人才為培養(yǎng)目標(biāo)。課程設(shè)置有通識(shí)教育類課程、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課以及集中實(shí)踐環(huán)節(jié)課程。其中，在通識(shí)教育類課程中，開(kāi)設(shè)了師范專業(yè)通識(shí)必修課，包括心理學(xué)基礎(chǔ)、教育學(xué)基礎(chǔ)、教師職業(yè)素養(yǎng)與能力、現(xiàn)代教育技術(shù)與應(yīng)用、教師語(yǔ)言方面的課程;專業(yè)課中除了設(shè)置專業(yè)核心課外，還設(shè)置了專業(yè)選修課并分了3個(gè)模塊。模塊1是旅游服務(wù)與管理，模塊2是酒店服務(wù)與管理，模塊3是旅游教育。為了提高學(xué)生的職業(yè)技能，在人才培養(yǎng)方案中還增加了課外特長(zhǎng)學(xué)分，鼓勵(lì)學(xué)生參加職業(yè)技能考試，獲得職業(yè)技能證書。

二、建議與對(duì)策。

(一)地方院校旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)應(yīng)更新人才培養(yǎng)觀念，準(zhǔn)確進(jìn)行應(yīng)用轉(zhuǎn)型定位。

定位是地方院校旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)人才培養(yǎng)的首要問(wèn)題和基礎(chǔ)問(wèn)題。通過(guò)四年的實(shí)踐，現(xiàn)行的人才培養(yǎng)方案有優(yōu)點(diǎn)，但也暴露出一些不足，這與人才培養(yǎng)的定位有關(guān)。在廣泛調(diào)研地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r及其所需的旅游人才類型，研究各地方院校旅游專業(yè)應(yīng)用轉(zhuǎn)型人才培養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，分析本專業(yè)的辦學(xué)歷史，總結(jié)辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，并對(duì)辦學(xué)基本條件和教師狀況進(jìn)行摸底的基礎(chǔ)上，本人認(rèn)為地方院校旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)人才培養(yǎng)應(yīng)定位為以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以就業(yè)為標(biāo)尺、以專業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化為重心、以切實(shí)服務(wù)區(qū)域發(fā)展為追求的轉(zhuǎn)型發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)由專才型向應(yīng)用型人才轉(zhuǎn)變，走立足地方、服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的特色人才培養(yǎng)的道路。

(二)構(gòu)建“應(yīng)用型”的人才培養(yǎng)方案與課程模塊。

根據(jù)湖北及黃石旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，針對(duì)旅游人才“應(yīng)用型”特征要求，結(jié)合旅游行業(yè)特點(diǎn)和人才需求情況，在湖北師范大學(xué)旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)先行先試，提出創(chuàng)新構(gòu)建旅游專業(yè)“應(yīng)用型”人才培養(yǎng)方案與課程模塊的實(shí)施路徑，即以就業(yè)為導(dǎo)向，以素質(zhì)、能力、技能的培養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，理論認(rèn)知與實(shí)踐能力并重，“大專業(yè)、多方向”，“寬基礎(chǔ)、活板塊”的課程設(shè)置、實(shí)踐環(huán)節(jié)突出的教學(xué)體系，校企緊密結(jié)合的培養(yǎng)途徑，“雙師素質(zhì)”的師資建設(shè)，地方性特色突出的教材建設(shè)及科學(xué)合理的教學(xué)手段與質(zhì)量管理于一體的培養(yǎng)體系，促進(jìn)學(xué)生由被動(dòng)灌輸向主動(dòng)思考培養(yǎng)方式的轉(zhuǎn)變。

以就業(yè)為導(dǎo)向，以素質(zhì)、能力、技能的培養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。解答了應(yīng)用型大學(xué)旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)培養(yǎng)出怎樣的人的問(wèn)題，能不能就業(yè)?特別是高質(zhì)量就業(yè)。理論認(rèn)知與實(shí)踐能力并重，“大專業(yè)、多方向”，“寬基礎(chǔ)、活板塊”的.課程設(shè)置、實(shí)踐環(huán)節(jié)突出的教學(xué)體系，校企緊密結(jié)合的培養(yǎng)途徑，“雙師型”的師資建設(shè)，地方性特色突出的教材建設(shè)及科學(xué)合理的教學(xué)手段與質(zhì)量管理于一體的培養(yǎng)體系，促進(jìn)學(xué)生由被動(dòng)灌輸向主動(dòng)思考培養(yǎng)方式的轉(zhuǎn)變。解答的是怎樣培養(yǎng)的問(wèn)題。理論認(rèn)知與實(shí)踐能力并重，要求教學(xué)時(shí)教師不再是滿堂灌，而是需要指導(dǎo)學(xué)生怎么去做，怎樣做才能做得好。這對(duì)教師教學(xué)提出了更高的要求，不僅要求教師會(huì)講，還要會(huì)做。“大專業(yè)、多方向”，“寬基礎(chǔ)、活板塊”的課程設(shè)置、實(shí)踐環(huán)節(jié)突出的教學(xué)體系。是以旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)為主體，其他相關(guān)專業(yè)為補(bǔ)充。比如語(yǔ)言學(xué)、教育學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)學(xué)、地理學(xué)、地質(zhì)學(xué)、美術(shù)學(xué)等，特別是與專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)以及地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要緊密相關(guān)的專業(yè)，要增加相關(guān)課程設(shè)置。

(三)轉(zhuǎn)換培養(yǎng)體制，支撐地方院校旅游專業(yè)應(yīng)用轉(zhuǎn)型。

應(yīng)用轉(zhuǎn)型人才培養(yǎng)不僅受專業(yè)辦學(xué)思路、辦學(xué)傳統(tǒng)、專業(yè)定位、專業(yè)現(xiàn)有條件等內(nèi)部因素的制約和影響，也受到合作企業(yè)、政府政策等外部因素的影響。因此，為有效保障湖北師范大學(xué)旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)應(yīng)用轉(zhuǎn)型人才培養(yǎng)模式構(gòu)建，提出積極轉(zhuǎn)換培養(yǎng)體制，延伸和拓展培養(yǎng)平臺(tái)，密切與政府、企業(yè)、科研院校、社會(huì)組織、旅游從業(yè)人員等各方的聯(lián)系與合作，大力推動(dòng)專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程“三對(duì)接”，積極推進(jìn)學(xué)歷證書和職業(yè)資格證書“雙證書”制度等具體措施，不斷強(qiáng)化應(yīng)用轉(zhuǎn)型的支撐體系建設(shè)，加快實(shí)現(xiàn)由封閉型培養(yǎng)體制向開(kāi)放型培養(yǎng)體制的轉(zhuǎn)變。

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旅游管理專業(yè)本科論文篇八

隨著旅游行業(yè)的日益發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)已形成規(guī)模。很多高等院校開(kāi)設(shè)并發(fā)展了旅游管理專業(yè)，意在培養(yǎng)高素質(zhì)高水平旅游行業(yè)人才，但是實(shí)際情況卻是，畢業(yè)生在旅游相關(guān)行業(yè)的就業(yè)情況卻不盡如人意。通過(guò)對(duì)首都師范大學(xué)旅游管理專業(yè)畢業(yè)生進(jìn)行問(wèn)卷分析，調(diào)查畢業(yè)生的就業(yè)形勢(shì)及現(xiàn)狀，以及社會(huì)環(huán)境、旅游高校、自身能力三方面對(duì)旅游管理專業(yè)就業(yè)的影響并重點(diǎn)分析本科旅游管理專業(yè)課程設(shè)置存在的問(wèn)題，提出了相應(yīng)的改進(jìn)思路。

中國(guó)旅游業(yè)統(tǒng)計(jì)公報(bào)顯示，20我國(guó)旅游業(yè)總體保持健康較快發(fā)展。國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)繼續(xù)較快增長(zhǎng)，入境旅游市場(chǎng)小幅下降，出境旅游市場(chǎng)持續(xù)快速增長(zhǎng)。國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)32。62億人次，收入26276。12億元人民幣，分別比上年增長(zhǎng)10。3%和15。7%；入境旅游人數(shù)1。29億人次，實(shí)現(xiàn)國(guó)際旅游（外匯）收入516。64億美元，分別比上年下降2。5%和增長(zhǎng)3。3%；中國(guó)公民出境人數(shù)達(dá)到9818。52萬(wàn)人次，比上年增長(zhǎng)18。0%；全年實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)總收入2。95萬(wàn)億元人民幣，比上年增長(zhǎng)14。0%［1］。旅游管理是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而興起的一門新興學(xué)科，與工商管理并列管理學(xué)下的一級(jí)學(xué)科，有龐大的發(fā)展空間和發(fā)展?jié)摿?，隨著國(guó)際經(jīng)濟(jì)的全球化，旅游業(yè)更加繁榮，因此對(duì)旅游的管理要求也隨之提高，現(xiàn)在開(kāi)設(shè)旅游管理專業(yè)的學(xué)校也很多，對(duì)專業(yè)能力和素質(zhì)也有一定的要求。

旅游行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，涉及范圍寬，決定了這個(gè)專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)崗位多［2］，但是高素質(zhì)、創(chuàng)新型、實(shí)用型旅游管理專業(yè)人才缺口很大，目前我國(guó)實(shí)際需要旅游專業(yè)人才達(dá)800萬(wàn)人，旅游業(yè)人才缺口至少有200萬(wàn)人，給各大高校旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)提供了廣闊的前景。據(jù)教育部高教司公布了兩年（、年）全國(guó)和分省就業(yè)率較低的本科專業(yè)名單，其中旅游管理等十五個(gè)專業(yè)就榜上有名、列入其中。據(jù)統(tǒng)計(jì)，旅游管理本科畢業(yè)生的行業(yè)就業(yè)率約在10%~20%之間，5年后行業(yè)流失率竟達(dá)90%~95%［3］。

1。1專業(yè)概況。

首都師范大學(xué)旅游管理專業(yè)依托的旅游管理系是北京地區(qū)最早培養(yǎng)旅游管理本科人才的單位之一，是北京市旅游局指定的導(dǎo)游員資格考試培訓(xùn)定點(diǎn)單位，同時(shí)也為區(qū)縣旅游局、旅游企業(yè)開(kāi)展人才培訓(xùn)工作，開(kāi)創(chuàng)校企聯(lián)合辦學(xué)的新模式。

1。2培養(yǎng)目標(biāo)及要求。

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備旅游管理、旅游規(guī)劃開(kāi)發(fā)及管理的基本理論、基本知識(shí)、基本技能，能在城鄉(xiāng)企事業(yè)單位和各級(jí)旅游行政管理部門從事旅游研究、資源開(kāi)發(fā)利用與規(guī)劃管理工作的中高級(jí)專門人才；能夠勝任旅游資源開(kāi)發(fā)、規(guī)劃設(shè)計(jì)、旅游導(dǎo)游、旅游經(jīng)營(yíng)管理、旅游職業(yè)教育等方面的專門人才。

培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)旅游管理方面的基本理論、基本知識(shí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)旅游資源開(kāi)發(fā)與規(guī)劃及旅游業(yè)管理的基本理論。旅游管理專業(yè)學(xué)生可受到旅游經(jīng)營(yíng)管理、資源規(guī)劃開(kāi)發(fā)等方面的基本訓(xùn)練，具有較好的科學(xué)素養(yǎng)及初步的研究和資源開(kāi)發(fā)、規(guī)劃管理的基本技能。

1。3課程設(shè)置。

專業(yè)課程主要有：管理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)導(dǎo)論、旅游資源學(xué)、旅游開(kāi)發(fā)與規(guī)劃、生態(tài)旅游、會(huì)展旅游、旅游英語(yǔ)、旅游信息系統(tǒng)、旅行社管理、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、飯店管理、財(cái)務(wù)管理、旅游電子商務(wù)、旅游心理學(xué)、導(dǎo)游學(xué)、禮儀學(xué)等。實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)包括：黃山旅游規(guī)劃與管理實(shí)習(xí)、旅行社實(shí)習(xí)、教學(xué)實(shí)習(xí)等。

2研究?jī)?nèi)容。

《首都師范大學(xué)旅游管理專業(yè)就業(yè)情況調(diào)查問(wèn)卷》內(nèi)容涉及針對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生基本信息、目前就業(yè)選擇以及課程設(shè)置等研究問(wèn)題。通過(guò)對(duì)首都師范大學(xué)級(jí)~級(jí)旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)生的就業(yè)現(xiàn)狀的調(diào)查訪問(wèn)，發(fā)放235份調(diào)查問(wèn)卷，回收203份，有效問(wèn)卷183份得出以下結(jié)論。

2。1調(diào)查對(duì)象在旅游業(yè)就職的行業(yè)情況。

通過(guò)調(diào)查，旅游行業(yè)84人，繼續(xù)深造讀研6人，企事業(yè)單位21人，其他行業(yè)72人。其中在旅游行業(yè)，有旅行社會(huì)展、計(jì)調(diào)、領(lǐng)隊(duì)、銷售、門市、人力等多個(gè)崗位，企事業(yè)單位包括有學(xué)校、政府、公會(huì)等文職人員，轉(zhuǎn)為其他行業(yè)的有策劃、投資顧問(wèn)、編輯等崗位。

畢業(yè)后留在旅游行業(yè)的占49%，調(diào)查一直堅(jiān)持在旅游行業(yè)發(fā)展的原因及所占比例如表1所示。63。3%的被調(diào)查者因?qū)I(yè)對(duì)口選擇了堅(jiān)持在旅游行業(yè)發(fā)展，而薪酬、個(gè)人發(fā)展也是較大原因之一，另外還有9人表示是由于旅游行業(yè)的穩(wěn)定以及個(gè)人興趣等因素。

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)對(duì)旅游行業(yè)發(fā)展前景的認(rèn)知對(duì)旅游管理專業(yè)本科生是否進(jìn)入旅游行業(yè)就業(yè)有顯著影響［4］。由于近年來(lái)中國(guó)的旅游行業(yè)正處在一個(gè)上升發(fā)展的時(shí)期，政府日益重視旅游業(yè)的發(fā)展以及旅游業(yè)的帶動(dòng)的經(jīng)濟(jì)作用，因此旅游行業(yè)的發(fā)展亦得到快速發(fā)展，形勢(shì)較好。但是也有學(xué)者認(rèn)為由于旅游行業(yè)內(nèi)人力資源認(rèn)識(shí)的片面，缺乏對(duì)大學(xué)生進(jìn)行適合的職業(yè)規(guī)劃等，使得很多學(xué)生對(duì)于旅游行業(yè)的發(fā)展并不看好。調(diào)查在各行業(yè)中就業(yè)者的對(duì)整體就業(yè)形勢(shì)的認(rèn)知，具體分布如圖1所示。

在被調(diào)查的人員中，通過(guò)后期的反饋整理發(fā)現(xiàn)，其中59。02%的被調(diào)查者表示認(rèn)為就業(yè)形勢(shì)較為正常及樂(lè)觀，而這一部分旅游管理專業(yè)本科生主要進(jìn)入旅游行業(yè)就業(yè)，另有40。98%認(rèn)為旅游行業(yè)發(fā)展前景較為嚴(yán)峻或不清楚的被調(diào)查者，主要進(jìn)入非旅游行業(yè)就業(yè)。

2。3離職原因。

畢業(yè)后轉(zhuǎn)為其他行業(yè)的占51%，調(diào)查轉(zhuǎn)換行業(yè)發(fā)展的原因及所占比例如表2所示。有67。7%的被調(diào)查者表示，鑒于個(gè)人發(fā)展選擇離開(kāi)旅游行業(yè)，而對(duì)專業(yè)、薪酬的不滿也是導(dǎo)致離職的原因。

通過(guò)對(duì)比兩個(gè)表的數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)考慮在旅游行業(yè)就業(yè)的被調(diào)查者，進(jìn)入旅游行業(yè)的原因歸結(jié)為與所學(xué)專業(yè)相對(duì)應(yīng)，而離開(kāi)旅游行業(yè)則是考慮到個(gè)人發(fā)展和薪資與預(yù)期的差異。

其中51。61%的畢業(yè)生是考慮到個(gè)人發(fā)展而轉(zhuǎn)行，有人表示就業(yè)前對(duì)行業(yè)的認(rèn)知自認(rèn)為比較全面，而工作一段時(shí)間后會(huì)發(fā)現(xiàn)，理論和實(shí)踐相差太多了，所做的事都是過(guò)于基礎(chǔ)的工作，長(zhǎng)久下來(lái)發(fā)現(xiàn)根本不能把握自己的發(fā)展?fàn)顩r，從而希望通過(guò)改變工作環(huán)境與內(nèi)容。

而薪酬方面，現(xiàn)階段大學(xué)生已經(jīng)比較能適應(yīng)社會(huì)環(huán)境，對(duì)入職的薪資不是很苛求，然而進(jìn)入旅游企業(yè)內(nèi)，本科生和專科生、中專生員工相比，在工作內(nèi)容、晉升條件上幾乎沒(méi)什么差別。這種情況難免會(huì)使在職本科生產(chǎn)生“知識(shí)貶值”的想法［5］，認(rèn)為自己的能力沒(méi)有展現(xiàn)出來(lái)，從而轉(zhuǎn)而選擇其他職業(yè)。

2。4學(xué)校課程設(shè)置、實(shí)踐環(huán)節(jié)在就業(yè)中的應(yīng)用。

2。4。1基礎(chǔ)課程。

目前首都師范大學(xué)旅游管理專業(yè)所屬院系為資源環(huán)境與旅游學(xué)院，在創(chuàng)立之初是依托于地理學(xué)科，在師資配備、教學(xué)理念、課程設(shè)置等方面，都受制于地理背景［6］，在此調(diào)查“首師大旅游管理專業(yè)你認(rèn)為不必要的課程”這一問(wèn)題，統(tǒng)計(jì)結(jié)果如圖2所示。

其中旅游生態(tài)學(xué)、區(qū)域分析與規(guī)劃、自然地理學(xué)分別占36。07%、32。79%、29。51%。這幾項(xiàng)基于地理背景設(shè)置的專業(yè)課程，被調(diào)查者表示工作中不是很經(jīng)常能用到，但是同時(shí)也有32。79%的人表示，這些是旅游管理的基礎(chǔ)學(xué)科，可以擴(kuò)展知識(shí)面，有必要在大學(xué)期間研習(xí)。

2。4。2專業(yè)課程。

國(guó)內(nèi)很多旅游管理高校專業(yè)課程另設(shè)有語(yǔ)言類，經(jīng)濟(jì)類等，與旅游業(yè)密切相關(guān)的其他領(lǐng)域課程，在調(diào)查“你認(rèn)為以下哪些是旅游管理專業(yè)學(xué)生有必要學(xué)習(xí)的課程”這一問(wèn)題，具體比例如圖3所示。

會(huì)議與會(huì)展策劃、第二外語(yǔ)、旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理位列前三甲，由于可以與其他行業(yè)互通，超過(guò)50%的被調(diào)查者表示希望能夠在大學(xué)期間學(xué)到相應(yīng)的知識(shí)。

2。4。3實(shí)踐課程。

旅游管理是一門典型的應(yīng)用性專業(yè)，各高校在低年級(jí)層次的理論學(xué)習(xí)后，高年級(jí)課程則會(huì)設(shè)置相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)，而這一些課程在設(shè)置方面既強(qiáng)調(diào)對(duì)操作能力與應(yīng)用能力的培養(yǎng)，同時(shí)旅游管理本科層次學(xué)生就業(yè)質(zhì)量較低與當(dāng)前本科層次的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)存在的諸多問(wèn)題密切相關(guān)。

隨著世界經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，會(huì)展業(yè)在我國(guó)得到了迅速的發(fā)展，會(huì)展又稱mice（會(huì)議meetings；獎(jiǎng)勵(lì)旅游incentive；大會(huì)conventions；展覽exhibitions），在貿(mào)易往來(lái)、技術(shù)交流、信息溝通、經(jīng)濟(jì)合作及增加就業(yè)等方面發(fā)揮著日益重要的作用［7］。會(huì)展所涉獵的不僅是旅游行業(yè)，還會(huì)關(guān)聯(lián)到廣告，公關(guān)以及專業(yè)的會(huì)展策劃公司，因此會(huì)議與會(huì)展策劃這一課程有70。49%的被調(diào)查者希望學(xué)校進(jìn)行相關(guān)的課程安排。主要原因是各行業(yè)對(duì)會(huì)展的需求量越來(lái)越多，會(huì)展包括會(huì)議、獎(jiǎng)勵(lì)旅游、展覽，涉及行業(yè)多，同時(shí)也需要人際溝通，組織協(xié)調(diào)的能力。

問(wèn)題“你認(rèn)為旅游管理專業(yè)的實(shí)踐課程應(yīng)設(shè)置哪幾項(xiàng)”中各項(xiàng)所占比例如圖4所示。

實(shí)踐課程的調(diào)查過(guò)程中，多數(shù)人表示需要將理論知識(shí)變成可以操作執(zhí)行的能力。所列出的旅游行業(yè)三大支柱的對(duì)應(yīng)課程，需求也很多。如果說(shuō)前幾項(xiàng)的實(shí)踐課程在工作中可能會(huì)有專門培訓(xùn)，那禮儀和應(yīng)用語(yǔ)言基本以作為基礎(chǔ)的能力，企業(yè)在招聘過(guò)程中直接考察，因此，畢業(yè)生表示這兩項(xiàng)也是必需的。

2。4。4基礎(chǔ)能力。

除了專業(yè)學(xué)科的課程設(shè)置外，大學(xué)作為高等教育學(xué)府，在整體的專業(yè)教育中也需要對(duì)學(xué)生的基礎(chǔ)素質(zhì)進(jìn)行提高，在“大學(xué)專業(yè)教育中哪些方面需要進(jìn)一步加強(qiáng)”這一問(wèn)題的結(jié)果如圖5所示。

分別有78。69%及70。49%的被調(diào)查者表示，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)人際交往和組織協(xié)作能力、外語(yǔ)和計(jì)算機(jī)等使用技能這兩項(xiàng)。但不可否認(rèn)的是，如果單純的依靠學(xué)校進(jìn)行課堂式的教學(xué)，恐怕也起不到很好的效果，只有通過(guò)適合自己的方式方法學(xué)習(xí)理解，活學(xué)活用以便適應(yīng)自己的工作環(huán)境。

2。4。5旅游管理專業(yè)課程設(shè)置中存在的問(wèn)題。

因而課程體系設(shè)置雖然體現(xiàn)了本科教育對(duì)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求但在實(shí)踐中卻存在著很多問(wèn)題，具體比例如圖6所示。

其中72。13%的被調(diào)查者認(rèn)為校企互動(dòng)較少，校企互動(dòng)是指高校同企業(yè)在科技研發(fā)、人才培養(yǎng)、資源共享等方面的合作與交流。這樣的.形勢(shì)即保證了學(xué)生具備從事旅游業(yè)基層工作的知識(shí)、能力和素質(zhì)增強(qiáng)了適應(yīng)市場(chǎng)需求的能力，確保就業(yè)渠道的暢通。企業(yè)員工亦可接受高校的培訓(xùn)或到高校進(jìn)修，解決了旅游市場(chǎng)專業(yè)人才匱乏的難題。67。21%的被調(diào)查者認(rèn)為目前學(xué)校重理論，輕實(shí)踐。有研究表示大多高校開(kāi)設(shè)的旅游專業(yè)比較偏重文化理論知識(shí)的培養(yǎng)，導(dǎo)致學(xué)生的理論知識(shí)與實(shí)踐技能得不到有機(jī)的結(jié)合。

大量課程重復(fù)，設(shè)置學(xué)科交叉嚴(yán)重。旅游學(xué)科課程體系中不同層次課程重復(fù)設(shè)置的現(xiàn)象比較普遍。一方面在學(xué)科專業(yè)必修課中旅游學(xué)類中又涉及到一級(jí)學(xué)科的基本理論知識(shí)呈現(xiàn)“大而全”的特點(diǎn)。另一方面學(xué)科專業(yè)各方向內(nèi)部及各方向之間課程重復(fù)設(shè)置，缺乏有效綜合［8］。

3結(jié)論。

旅游管理專業(yè)本科論文篇九

目前我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)保持著持續(xù)迅猛發(fā)展的態(tài)勢(shì)，高素質(zhì)的旅游人才是我國(guó)跨向世界旅游強(qiáng)國(guó)的根本智力資源保障。在全球旅游市場(chǎng)一體化、國(guó)際旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈以及我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展的新形勢(shì)下，傳統(tǒng)的以課堂教學(xué)為中心以教師為中心、以知識(shí)傳授為中心的旅游人才培養(yǎng)模式已經(jīng)不能為現(xiàn)代激烈競(jìng)爭(zhēng)的旅游市場(chǎng)有效地輸送所需的創(chuàng)新型、開(kāi)拓型、復(fù)合型的高素質(zhì)旅游人才。因此，順應(yīng)新形勢(shì)變化，我國(guó)高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新具有極強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義和理論研究?jī)r(jià)值。筆者及課題組成員從我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)實(shí)狀況和未來(lái)發(fā)展對(duì)旅游管理專業(yè)人才需求出發(fā)，在湖北省教育廳重點(diǎn)教學(xué)研究課題《旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式及質(zhì)量保證研究與實(shí)踐》的支持下，對(duì)我國(guó)高校旅游管理專業(yè)本科人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建進(jìn)行了系統(tǒng)全面的研究，希望提出的“四輪驅(qū)動(dòng)型”旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式，對(duì)我國(guó)高校旅游管理專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展有所借鑒。

二、“四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式的體系構(gòu)建。

(一）四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式的基本要素。

“四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式是隨著我國(guó)旅游教育理論與實(shí)踐的不斷深化，為適應(yīng)新世紀(jì)復(fù)合型旅游專門人才培養(yǎng)的需要，在深刻分析我國(guó)現(xiàn)行旅游教育特點(diǎn)的基礎(chǔ)上總結(jié)出的一套人才培養(yǎng)創(chuàng)新模式，其基本要素可以概括為：以動(dòng)態(tài)的實(shí)踐需求為人才培養(yǎng)的驅(qū)動(dòng)力，適時(shí)提供人才素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；以豐富的教學(xué)資源為人才質(zhì)量的保障力，全力打造核心要素智力資本;以多樣的教學(xué)手段為人才成長(zhǎng)的提升力，將知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生的能力；以全面的質(zhì)量保證為人才發(fā)展的支撐力，管理支持并促進(jìn)教學(xué)系統(tǒng)不斷優(yōu)化。

(二)“四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式的系統(tǒng)構(gòu)成。

“四輪驅(qū)動(dòng)型”旅游人才培養(yǎng)模式是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)性工程，它需要相應(yīng)的配套資源支撐?！八妮嗱?qū)動(dòng)型”旅游人才培養(yǎng)模式系統(tǒng)中包含4個(gè)一級(jí)子系統(tǒng)，即：實(shí)踐需求、教學(xué)資源、教學(xué)手段、質(zhì)量保證，而每個(gè)一級(jí)子系統(tǒng)又包含若干二級(jí)子系統(tǒng)（如圖1所示）。

(三）四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式的功能構(gòu)成。

是實(shí)現(xiàn)教學(xué)手段的智力保障;而質(zhì)量保證是衡量教學(xué)手段、教學(xué)資源配置是否科學(xué)的檢驗(yàn)，同時(shí)也是人才培養(yǎng)目標(biāo)的檢驗(yàn)。

三、“四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式實(shí)施方案。

下面以湖北大學(xué)旅游管理專業(yè)為例探討實(shí)施方案和實(shí)施的效果。

(一)以實(shí)踐人才需要調(diào)研為前提。

高等教育的一個(gè)重要功能是為社會(huì)輸送合格人才。旅游高等教育應(yīng)為社會(huì)提供促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展的人才，首先必須對(duì)旅游發(fā)展需要什么樣的人才有一個(gè)正確的把握。“四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式是以實(shí)踐人才需要調(diào)研為前提的。我們通過(guò)進(jìn)行“旅游發(fā)展究竟需要什么樣的人才”這一用人市場(chǎng)調(diào)查課題以及從教學(xué)實(shí)踐、實(shí)習(xí)實(shí)踐等環(huán)節(jié)的研究，從中反映出現(xiàn)有人才培養(yǎng)模式的優(yōu)勢(shì)和不足，同時(shí)了解用人市場(chǎng)對(duì)未來(lái)旅游人才質(zhì)量需求的狀況與趨勢(shì)。通過(guò)調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代旅游企業(yè)發(fā)展對(duì)復(fù)合型人才要求日益提高，具備一定的服務(wù)技能又掌握大量管理知識(shí)、有良好管理素質(zhì)的復(fù)合型人才符合當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展的需要。這些調(diào)查結(jié)果為“四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式提供可靠的事實(shí)依據(jù)，從而避免或盡可能減少旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的盲目性和風(fēng)險(xiǎn)性。

(二)以旅游專業(yè)教學(xué)計(jì)劃為綱要。

教學(xué)計(jì)劃是本科生教育培養(yǎng)的綱領(lǐng)性文件，也是整個(gè)專業(yè)建設(shè)的依據(jù)與目標(biāo)。近年來(lái)，我們堅(jiān)持以實(shí)踐人才需求為前提，以教學(xué)改革與專業(yè)建設(shè)為契機(jī)，不斷完善與優(yōu)化教學(xué)計(jì)劃，按照“寬口徑、厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、高素質(zhì)”的人才目標(biāo)要求丨2，使學(xué)生構(gòu)建起自己的知識(shí)和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，具備一定的理論知識(shí)和較熟練的技能操作，能夠樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的觀念，成為適應(yīng)社會(huì)的能力型、復(fù)合型人才。我們堅(jiān)持教學(xué)計(jì)劃4年一調(diào)整的原則，既保持教學(xué)計(jì)劃的相對(duì)穩(wěn)定性，也注意定期的完善與修訂，力求教學(xué)計(jì)劃的博與專相結(jié)合、基礎(chǔ)與應(yīng)用相結(jié)合，在管理學(xué)科的框架之下，分設(shè)具體專業(yè)系列，使學(xué)生根據(jù)自身學(xué)業(yè)優(yōu)勢(shì)和發(fā)展目標(biāo)做出選擇，進(jìn)行初步的職業(yè)生涯規(guī)劃，同時(shí)有選擇地開(kāi)發(fā)新課程，優(yōu)化課程設(shè)置，使學(xué)生能夠較系統(tǒng)地接觸到本專業(yè)的最新知識(shí)與方法。

(三)以教師整體素質(zhì)提升為保障。

教師是教學(xué)資源的重要組成部分，在本科教學(xué)中發(fā)揮著重要的作用。教師的教學(xué)和科研水平直接影響著教學(xué)效果和學(xué)生的素質(zhì)。為使教師素質(zhì)得到整體提升，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)和目標(biāo)上，我們釆取了一系列措施，如對(duì)優(yōu)秀教師提出了塑造名師和標(biāo)兵工程、年輕教師博士化工程、骨干教師梯隊(duì)建設(shè)等方案和舉措，大力提倡師德師風(fēng)建設(shè)，同時(shí)給教師創(chuàng)造良好的科研條件不斷提高教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)和教學(xué)科研能力，使得本專業(yè)的師資隊(duì)伍整體實(shí)力大大提高，并促進(jìn)了專業(yè)建設(shè)的迅速發(fā)展。

(四）以學(xué)生學(xué)習(xí)能力增強(qiáng)為核心。

教育要體現(xiàn)它的真正本性，必須把教育的對(duì)象變成自己教育自己的主體。教育必須是從學(xué)習(xí)者本人出發(fā)的，不以學(xué)科為中心，而以學(xué)生潛能發(fā)展為中心，突破傳統(tǒng)教育的“三中心”，強(qiáng)調(diào)師生之間的互動(dòng)，而非教師中心，對(duì)課程也是強(qiáng)調(diào)過(guò)程，而非“跑道”，使教育更合乎人性?！八妮嗱?qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式充分注意到了教育的本性，注重教學(xué)方式的靈活性與多樣化，改變以往傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式，實(shí)行互動(dòng)式教學(xué)、探討式教學(xué)、辯論式教學(xué)和實(shí)地教學(xué)等多種靈活多樣的教學(xué)方式，提高學(xué)生在教學(xué)中的參與度，突出學(xué)生的主體地位，增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，增強(qiáng)學(xué)生未來(lái)在旅游市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)多樣、靈活的教學(xué)方式也提高了授課教師的綜合素質(zhì)，真正做到了教學(xué)相長(zhǎng)。

(五）實(shí)行教學(xué)手段的更新和教學(xué)方式的多元。

教學(xué)手段的先進(jìn)性和合適性是高質(zhì)量教學(xué)的保。

障。根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容釆取不同的教學(xué)手段，實(shí)現(xiàn)教學(xué)手段與教學(xué)內(nèi)容的耦合。如針對(duì)《旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)》、《飯店管理》等理論性較強(qiáng)的課程，釆取多媒體教學(xué)和案例教學(xué)相結(jié)合的方式，通過(guò)多媒體較強(qiáng)的直觀性和動(dòng)畫效果吸引學(xué)生的注意力，同時(shí)釆用案例教學(xué)能將枯燥的理論融入到感性的實(shí)例之中，以便學(xué)生理解和消化，學(xué)以致用；針對(duì)較新型、在我國(guó)歷史較短的課程如《旅游人力資源管理》等則釆用雙語(yǔ)教學(xué)的手段，一方面有利于吸取國(guó)外最新的教育資源，同時(shí)也有助于提供學(xué)生的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力，培養(yǎng)具有綜合素質(zhì)的旅游人才;針對(duì)操作性較強(qiáng)的課程如《飯店房務(wù)運(yùn)行與管理》、《飯店餐飲運(yùn)行與管理》和《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》等采用觀看錄像、實(shí)地觀摩和現(xiàn)場(chǎng)操作相結(jié)合的教學(xué)手段，以利于學(xué)生能真正掌握應(yīng)有的技能。

(六）實(shí)現(xiàn)教學(xué)、科研與教材建設(shè)的相互促進(jìn)。

在教學(xué)科研的同時(shí)，我們倡導(dǎo)教師將科研與教學(xué)相結(jié)合，將科研成果引入教材案例與理論分析，開(kāi)闊了學(xué)生的視野，并培養(yǎng)了學(xué)生的科研意識(shí)，如在眾多規(guī)劃實(shí)踐的基礎(chǔ)之上，相繼編制了國(guó)家“九五”和“十五”規(guī)劃教材一-《〈旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)》、《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》、《旅游學(xué)概論》等，同時(shí)以此規(guī)劃又引導(dǎo)一系列新的研究項(xiàng)目如福建海濱旅游帶規(guī)劃和漢陽(yáng)旅游規(guī)劃的編制等;在對(duì)旅游飯店進(jìn)行一系列科研的同時(shí)，編著旅游專業(yè)研究生教材《旅游組織人力資源開(kāi)發(fā)與管理》同時(shí)此教材又引發(fā)了我們對(duì)國(guó)有飯店績(jī)效考核評(píng)估體系等相關(guān)課題的研究與思考。正是這種科研與教材的不斷相互促進(jìn)促使我們教材編制的高質(zhì)量和科研成果的高水平，形成了一定的專業(yè)實(shí)力和品牌形象。

(七）注重校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室與校外實(shí)習(xí)基地的統(tǒng)一。

旅游專業(yè)是實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)，針對(duì)這一特點(diǎn)。

“四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式堅(jiān)持校企結(jié)合、產(chǎn)學(xué)相結(jié)合的辦學(xué)方向，以行業(yè)為依托，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定、崗位清晰、定位準(zhǔn)確的校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地，充分利用實(shí)習(xí)基地的特點(diǎn)和功能，強(qiáng)化教學(xué)與實(shí)踐的結(jié)合，最大限度地拓寬人才培養(yǎng)的空間，如武漢東湖大廈、天安國(guó)際大酒店，長(zhǎng)江游船總公司等知名企業(yè)都是我們的'實(shí)習(xí)基地。在校內(nèi)我們建有完備的實(shí)驗(yàn)室（導(dǎo)游模擬實(shí)驗(yàn)室、客房操作實(shí)驗(yàn)室等)，學(xué)生實(shí)習(xí)前進(jìn)行一段時(shí)間的封閉訓(xùn)練，掌握基本的操作技能，然后送往實(shí)習(xí)基地進(jìn)一步進(jìn)行操作技能和管理方面的實(shí)踐。實(shí)驗(yàn)室和實(shí)習(xí)基地盡可能在設(shè)備設(shè)施、操作程序上保持一致，并聘請(qǐng)有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的旅游飯店、旅行社和景點(diǎn)管理方面的專家來(lái)指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)室的封閉訓(xùn)練，以盡量節(jié)省學(xué)生畢業(yè)后融入社會(huì)的時(shí)間。同時(shí)實(shí)習(xí)基地也成為我們觀察行業(yè)動(dòng)態(tài)的窗口、獲取行業(yè)信息的重要途徑，據(jù)此我們可以及時(shí)進(jìn)行教學(xué)調(diào)整，使我們的專業(yè)理論和實(shí)踐教學(xué)體系能夠最大限度地接近旅游市場(chǎng)。

(八)促進(jìn)過(guò)程管理與全程質(zhì)量保證緊密結(jié)合。

同傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式相比，“四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式的一個(gè)重要的特征是注重人才培養(yǎng)的質(zhì)量保證，從教學(xué)計(jì)劃的制定到教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展，再到教學(xué)效果的考查都進(jìn)行了相應(yīng)的有效的監(jiān)控。并且為了更好地促進(jìn)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的發(fā)展，提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量，形成人才培養(yǎng)與市場(chǎng)運(yùn)作的良性雙向互動(dòng)，我們擬從人才培養(yǎng)目標(biāo)體系、教學(xué)方案優(yōu)化體系、師資隊(duì)伍建設(shè)體系、專業(yè)考核評(píng)估體系和教育格局優(yōu)化體系五大方面構(gòu)建人才培養(yǎng)的質(zhì)量保證體系131，其中，每一個(gè)方面構(gòu)成了大系統(tǒng)下的一個(gè)子系統(tǒng)，而每一個(gè)子系統(tǒng)下又有特定的豐富內(nèi)涵，共同促使這個(gè)相對(duì)開(kāi)放的體系升級(jí)優(yōu)化。過(guò)程管理和全程質(zhì)量保證體系的結(jié)合有效地保證了“四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式的質(zhì)量。

四、“四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式效果評(píng)估。

多年來(lái)，我們緊緊圍繞上述的8大實(shí)施要素，孜孜不倦地進(jìn)行教學(xué)模式的改革與探索研究，從教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)手段和方式、教材建設(shè)、實(shí)習(xí)基地建設(shè)以及質(zhì)量保證等環(huán)節(jié)切實(shí)貫徹實(shí)行“四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式的思想，取得了十分顯著的效果。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

(一)專業(yè)建設(shè)上臺(tái)階，品牌實(shí)力凸現(xiàn)。

專業(yè)建設(shè)是保證專業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。我們旅游專業(yè)自從成立以來(lái)，一直致力于專業(yè)的建設(shè)。通過(guò)多年來(lái)的努力，特別是在“四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式的指導(dǎo)思想下，專業(yè)建設(shè)日益成熟，并形成一定特色。在去年學(xué)校的品牌專業(yè)建設(shè)評(píng)比中，我們旅游專業(yè)從全校的40多個(gè)專業(yè)中脫穎而出，成為我校的8大品牌專業(yè)之一，被列入學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)行列；同時(shí)根據(jù)中國(guó)教育網(wǎng)的調(diào)研統(tǒng)計(jì)，在全國(guó)320所旅游院校中，我們旅游專業(yè)的綜合實(shí)力排名第9，是湖北省高等院校中唯一進(jìn)入前10名的院校，在全國(guó)有較大的影響，湖北省“十五”期間的人文社科旅游重點(diǎn)研究基地也依托我校的旅游專業(yè)而建，專業(yè)品牌實(shí)力凸現(xiàn)。

(二)課程建設(shè)取碩果，示范效應(yīng)推廣。

課程體系建設(shè)歷來(lái)被視為人才培養(yǎng)模式的核心，是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。在實(shí)施“四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式的過(guò)程中，我們旅游管理本科專業(yè)課程體系設(shè)置的總體思路是“加強(qiáng)基礎(chǔ)，精選內(nèi)容，重視實(shí)踐，擴(kuò)大范圍”，以培養(yǎng)出專業(yè)理論扎實(shí)、動(dòng)手能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高的復(fù)合型人才。在設(shè)置合理課程體系的同時(shí)，我們非常重視核心課程的建設(shè)并取得了豐碩的成果，一系列的精品優(yōu)質(zhì)課程在教學(xué)中起到了很好的示范推廣作用。

(三)教材建設(shè)高質(zhì)量，專業(yè)影響護(hù)大。

教材是保證學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量的關(guān)鍵。長(zhǎng)期以來(lái)，

我國(guó)旅游管理專業(yè)的教材陳舊、質(zhì)量不高、理論性太強(qiáng)，與實(shí)踐脫軌或落后于實(shí)踐，不能起到指導(dǎo)作用。

我們?cè)趯?shí)施‘四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式的過(guò)程中，努力克服這些弊端，堅(jiān)持科研與教材建設(shè)相互促進(jìn)的原則，編著了一系列高質(zhì)量、高水平的教材。

(四）科研成果服務(wù)經(jīng)濟(jì)，行業(yè)效益明顯。

我們?cè)趯?shí)施“四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式的過(guò)程中，堅(jiān)持教育為社會(huì)服務(wù)的方針，努力將科研成果轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。如我們編制的《武漢東湖風(fēng)景區(qū)旅游發(fā)展規(guī)劃劃〉為東湖國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)的旅游發(fā)展提供了科學(xué)的發(fā)展依據(jù)，并為東湖旅游發(fā)展?fàn)幦〉絿?guó)債資金1200萬(wàn)，大大促進(jìn)了東湖國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)旅游事業(yè)的發(fā)展;從開(kāi)始，我們相繼為福建省、福州市編制旅游發(fā)展規(guī)劃，現(xiàn)在正在著手編制《福建海濱帶旅游開(kāi)發(fā)總體規(guī)劃》，為福建旅游業(yè)的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn);此外我彳門還編制了《漢陽(yáng)區(qū)旅游發(fā)展規(guī)劃》，為這些地方的旅游發(fā)展提供大量的智力支持。

(五)教師整體實(shí)力提升，團(tuán)隊(duì)建設(shè)加強(qiáng)。

我們?cè)谠撜n題研究的推動(dòng)下，教師整體實(shí)力迅速提升。在骨干教師梯隊(duì)建設(shè)中，我們將骨干教師分團(tuán)隊(duì)建設(shè)，并實(shí)行梯度開(kāi)發(fā)，形成了基礎(chǔ)課團(tuán)隊(duì)、專業(yè)課團(tuán)隊(duì)和專業(yè)課團(tuán)隊(duì)，定期開(kāi)展教研活動(dòng)，對(duì)于骨干教師給予他們更多的教學(xué)和科研壓力，并創(chuàng)造條件讓他們出國(guó)深造，促使他們更快成長(zhǎng)。

(六）學(xué)生素質(zhì)全面提高，優(yōu)勢(shì)特征顯著。

“四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式以教學(xué)資源為核心保障力，以實(shí)踐需求和教學(xué)手段為驅(qū)動(dòng)力和提升力，以質(zhì)量考核為支撐力，重視學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。我們?cè)凇八妮嗱?qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式的指導(dǎo)思想下培養(yǎng)出了一批具有旅游整體發(fā)展意識(shí)、專業(yè)理論扎實(shí)、動(dòng)手操作能力強(qiáng)、有一定管理才能的畢業(yè)生，得到用人單位的一致好評(píng)。

1.教學(xué)效果。

“四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式在教學(xué)方式和方法上都做了一定程度的創(chuàng)新，符合教育的發(fā)展規(guī)律，在最大程度上優(yōu)化教學(xué)資源，使教師能夠全身心投入教學(xué)，學(xué)生也能夠積極自主學(xué)習(xí)，取得了良好的教學(xué)效果。近年來(lái)我們從教師質(zhì)量分析、學(xué)生成績(jī)、學(xué)生優(yōu)秀論文率以及學(xué)生座談會(huì)紀(jì)要等方面作了一些調(diào)查，從中可以看出自從實(shí)施“四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式以來(lái)，我們的教學(xué)效果有了很大提高。

我們對(duì)模式引入前后學(xué)生對(duì)教師上課效果評(píng)分作了抽樣調(diào)查，可以看出教師的上課質(zhì)量得到進(jìn)一步的肯定，教師a等級(jí)比例明顯提高，而d等級(jí)比例有所下降。

在我們申報(bào)課題后的實(shí)驗(yàn)調(diào)研中，級(jí)為正好處于我們引入模式前后的對(duì)比期，我們將該年級(jí)學(xué)生主要專業(yè)成績(jī)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)對(duì)比研究，從中可以看出學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)也有了明顯的提高。

我們?cè)凇妮嗱?qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式的思想指導(dǎo)下培養(yǎng)的學(xué)生綜合實(shí)力強(qiáng)，深受用人單位的歡迎。學(xué)生在第4年的畢業(yè)實(shí)習(xí)中大部分被實(shí)習(xí)單位相中，要求畢業(yè)后留在實(shí)習(xí)單位工作。近幾年我們的畢業(yè)生就業(yè)率平均在90%,即使是在受非典影響，整個(gè)旅游業(yè)遭受災(zāi)難性打擊，我校旅游專業(yè)的就業(yè)率也達(dá)到86%,這在湖北地區(qū)同專業(yè)中也位居榜首。

由上表可以看出，學(xué)生成績(jī)的整體分布隨著“四輪驅(qū)動(dòng)型’人才培養(yǎng)模式的引入逐漸向優(yōu)秀區(qū)域顯著位移。

2實(shí)踐效果。

“四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式注重學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，除了學(xué)生的考試成績(jī)有所提高外，學(xué)生動(dòng)手操作能力也有所增強(qiáng)，大部分學(xué)生可以一次性上崗，其余學(xué)生通過(guò)再培訓(xùn)也能上崗。而且從近幾年我們指導(dǎo)學(xué)生旅游飯店服務(wù)與管理、導(dǎo)游與旅行社管理實(shí)習(xí)和景區(qū)實(shí)習(xí)中可以發(fā)現(xiàn)，學(xué)生上崗實(shí)習(xí)的應(yīng)變能力增強(qiáng)，觀察問(wèn)題和分析問(wèn)題的能力也明顯提高，很多學(xué)生能為實(shí)習(xí)單位指出問(wèn)題并提出可行性的建議，得到實(shí)習(xí)單位的一致好評(píng)。

2000級(jí)至級(jí)學(xué)生一次性上崗率和再培訓(xùn)上崗率統(tǒng)計(jì)如下：

表3學(xué)生實(shí)習(xí)上崗率。

3.就業(yè)率。

我們?cè)凇妮嗱?qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式的思想指導(dǎo)下培養(yǎng)的學(xué)生綜合實(shí)力強(qiáng)，深受用人單位的歡迎。學(xué)生在第4年的畢業(yè)實(shí)習(xí)中大部分被實(shí)習(xí)單位相中，要求畢業(yè)后留在實(shí)習(xí)單位工作。近幾年我們的畢業(yè)生就業(yè)率平均在90%,即使是在20受非典影響，整個(gè)旅游業(yè)遭受災(zāi)難性打擊，我校旅游專業(yè)的就業(yè)率也達(dá)到86%,這在湖北地區(qū)同專業(yè)中也位居榜首。

4.大賽獲獎(jiǎng)率。

“四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式注重學(xué)生的綜合素質(zhì)，鼓勵(lì)學(xué)生參加各種賽事，學(xué)生在大賽中表現(xiàn)突出，如在新世紀(jì)導(dǎo)游大賽、挑戰(zhàn)杯作文比賽中，經(jīng)常獲得各種獎(jiǎng)項(xiàng)。近幾年學(xué)生獲獎(jiǎng)情況統(tǒng)計(jì)如下：

5.學(xué)生科研能力。

科研能力即自我主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和分析解決問(wèn)題的能九因此，科研能力的培養(yǎng)對(duì)旅游人才的未來(lái)發(fā)展?jié)摿哂兄陵P(guān)重要的作用。“四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式采用課內(nèi)培養(yǎng)和課外培養(yǎng)相結(jié)合的方式提高學(xué)生的科研能力。課內(nèi)培養(yǎng)主要通過(guò)教師結(jié)合講授，有意識(shí)地把科研問(wèn)題引入教學(xué)，激發(fā)學(xué)生參與科研的興趣和增加學(xué)生作業(yè)中的科研含量以及撰寫學(xué)年論文和畢業(yè)論文等3種途徑來(lái)實(shí)現(xiàn);課外培養(yǎng)則主要通過(guò)組織學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐、參與校內(nèi)外旅游科研和學(xué)術(shù)活動(dòng)、參與教師的科研項(xiàng)目和學(xué)生自己積極申報(bào)校、院級(jí)各種課題來(lái)實(shí)現(xiàn)。

6.學(xué)習(xí)工作能力。

“四輪驅(qū)動(dòng)型”人才培養(yǎng)模式強(qiáng)調(diào)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，以利于適應(yīng)現(xiàn)代的學(xué)習(xí)型社會(huì)。比如，近幾年畢業(yè)生的畢業(yè)論文質(zhì)量有了顯著的提高，出現(xiàn)了一大批優(yōu)秀論文;從學(xué)生考研情況中可以看出學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力加強(qiáng)，并且每年都有很多學(xué)生考取重點(diǎn)院校繼續(xù)深造。

學(xué)生對(duì)不同行業(yè)的綜合適應(yīng)性強(qiáng)，就業(yè)面廣，在工作中晉升的比例也相應(yīng)高達(dá)50%以上。

旅游管理專業(yè)本科論文篇十

三學(xué)期制人才培養(yǎng)模式是將傳統(tǒng)的春秋兩個(gè)學(xué)期進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整和壓縮，結(jié)合暑假形成一個(gè)工作實(shí)踐學(xué)期。這對(duì)于提升高職旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐技能和就業(yè)適應(yīng)能力有突出意義。但其實(shí)施過(guò)程中也存在一些難點(diǎn)，需要一系列措施予以配合。

近年來(lái)隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的深化發(fā)展，對(duì)實(shí)用技能型人才的需求越來(lái)越突出。高等職業(yè)教育是高等教育的重要構(gòu)成，也是培養(yǎng)高水平高技能實(shí)用型人才的主要力量。高職教育與普通高等教育相比，在培養(yǎng)目標(biāo)、人才定位等方面是有很大差異的，因此課程的內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)模式也應(yīng)有所不同[1]。目前我國(guó)高校普遍采用的長(zhǎng)學(xué)期和長(zhǎng)假期模式比較適合教學(xué)型大學(xué)的要求[2]，難以滿足高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)要求。

所謂的三學(xué)期制人才培養(yǎng)模式，就是把傳統(tǒng)的春秋兩個(gè)學(xué)期進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整和壓縮，結(jié)合暑假增加一個(gè)工作實(shí)踐學(xué)期，春秋學(xué)期主要進(jìn)行理論的講授和學(xué)習(xí)，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容則集中在工作實(shí)踐學(xué)期，以實(shí)現(xiàn)學(xué)生理論學(xué)習(xí)與工作實(shí)踐交替進(jìn)行。具體的做法是：將每年的春季學(xué)期在5月底或6月初提前結(jié)束，從6月到9月期間學(xué)生進(jìn)行工作實(shí)踐，9月底或10月初再開(kāi)始秋季學(xué)期。考慮到人才培養(yǎng)的漸進(jìn)性和企業(yè)的實(shí)際情況，第一學(xué)年的工作實(shí)踐學(xué)期主要內(nèi)容為認(rèn)知實(shí)踐，由校內(nèi)教師組織學(xué)生或在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作，或到相關(guān)的旅游企業(yè)進(jìn)行專業(yè)調(diào)研，重點(diǎn)是讓學(xué)生對(duì)本行業(yè)和企業(yè)形成認(rèn)知，明確學(xué)習(xí)發(fā)展方向;第二學(xué)年的工作實(shí)踐學(xué)期主要內(nèi)容為崗位技能培訓(xùn)，學(xué)生在掌握了絕大部分的`理論知識(shí)之后，到旅游企業(yè)一線崗位進(jìn)行實(shí)踐，重點(diǎn)培養(yǎng)崗位操作技能和基本職業(yè)素養(yǎng);第三學(xué)年的工作實(shí)踐學(xué)期主要內(nèi)容為頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中強(qiáng)化綜合技能，為就業(yè)做好銜接。

三學(xué)期制與傳統(tǒng)的春秋學(xué)期制相比有明顯的優(yōu)勢(shì)。一方面可以增加學(xué)生的實(shí)踐時(shí)間和實(shí)踐經(jīng)歷，極大提升學(xué)生的就業(yè)適應(yīng)能力，理論和實(shí)踐交替進(jìn)行的模式，也能夠增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力和方向性;另一方面，也可以促進(jìn)教師的成長(zhǎng)，教師有更多的機(jī)會(huì)深入企業(yè)一線，跟蹤行業(yè)進(jìn)展，提高實(shí)踐技能，也有了相對(duì)更長(zhǎng)更完整的科研時(shí)間，有助于實(shí)現(xiàn)教學(xué)和科研的平衡。部分已經(jīng)開(kāi)始試行三學(xué)期制院校的實(shí)踐也表明，這種新的人才培養(yǎng)模式確實(shí)收到了較為理想的效果[3，4]。

盡管三學(xué)期制與傳統(tǒng)的學(xué)期安排相比有明顯的優(yōu)勢(shì)，但如果要推廣實(shí)施仍存在一些難題需要探索和突破。

1.各方觀念有待轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的春秋兩學(xué)期和長(zhǎng)假期模式在我國(guó)已經(jīng)實(shí)行多年，受到人們普遍接受和認(rèn)可，新的三學(xué)期制壓縮了春秋學(xué)期，取消了暑假，勢(shì)必引起部分學(xué)生、家長(zhǎng)以及教師的反對(duì)，從思想觀念上難以接受，可能認(rèn)為打亂了教學(xué)秩序、犧牲了教師和學(xué)生的休息時(shí)間、造成學(xué)生的疲勞等。

2.原有課程體系面臨重構(gòu)。推行三學(xué)期制改革，春秋兩個(gè)學(xué)期壓縮，理論教學(xué)時(shí)間減少，隨之而來(lái)的就是課程體系的改革和重構(gòu)，如何在更少的時(shí)間內(nèi)將必備的理論知識(shí)傳授完畢，同時(shí)又讓學(xué)生能夠理解和接受，對(duì)學(xué)校和教師而言都是嚴(yán)峻的考驗(yàn)。

3.過(guò)程跟蹤和監(jiān)管難度大。傳統(tǒng)的學(xué)期安排使得春秋兩學(xué)期結(jié)束后學(xué)校的監(jiān)管任務(wù)就基本結(jié)束，但三學(xué)期制模式下的工作實(shí)踐學(xué)期也需要學(xué)校進(jìn)行監(jiān)管。特別是學(xué)生到企業(yè)實(shí)踐的情況下，學(xué)校和教師需要對(duì)學(xué)生的職業(yè)技能、工作表現(xiàn)、人身安全等進(jìn)行跟蹤和監(jiān)管，確保能達(dá)到制度設(shè)計(jì)的效果，避免出現(xiàn)人身安全等重大問(wèn)題。這就對(duì)學(xué)校和教師的監(jiān)管工作提出了較大的挑戰(zhàn)。

1.加強(qiáng)對(duì)觀念的引導(dǎo)和宣傳。三學(xué)期制的改革不僅是學(xué)習(xí)實(shí)踐安排上的改變，更重要的是教育思想與教育理念的改革、人才培養(yǎng)模式的改革[2]。為了扭轉(zhuǎn)多年來(lái)形成的固有觀念，實(shí)施三學(xué)期制的高校應(yīng)加強(qiáng)宣傳和引導(dǎo)，通過(guò)座談、講座、網(wǎng)站、微信等方式與學(xué)生、家長(zhǎng)及教師進(jìn)行充分溝通與交流，使其明白三學(xué)期制的內(nèi)涵、利弊，對(duì)于已經(jīng)實(shí)施過(guò)三學(xué)期制并取得明顯成效的成功經(jīng)驗(yàn)加大宣傳力度，引導(dǎo)各方主體理解并逐漸接受這種創(chuàng)新和改變。

2.建立多方協(xié)作的配套管理體制。針對(duì)工作實(shí)踐學(xué)期建立學(xué)校、教師、企業(yè)共同協(xié)作的管理體制，確保過(guò)程管理到位有效。學(xué)校應(yīng)成立專門的管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)與校外企業(yè)簽訂合作協(xié)議，制定對(duì)教師和學(xué)生的管理考核辦法，開(kāi)展組織宣傳工作，為工作實(shí)踐學(xué)期推進(jìn)提供后備支持。企業(yè)和教師共同完成工作實(shí)踐學(xué)期內(nèi)對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)和跟蹤管理，企業(yè)指定校外指導(dǎo)教師，對(duì)學(xué)生進(jìn)行日常管理、培訓(xùn)和考核，教師作為校內(nèi)指導(dǎo)教師，定期對(duì)學(xué)生表現(xiàn)進(jìn)行回訪，檢查教學(xué)計(jì)劃的落實(shí)情況，并對(duì)學(xué)生的工作實(shí)踐總結(jié)進(jìn)行評(píng)價(jià)。

3.探索校企合作良性運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制。學(xué)校應(yīng)與部分旅游企業(yè)建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，共同探索企業(yè)發(fā)展和學(xué)校人才培養(yǎng)雙贏的長(zhǎng)效機(jī)制。學(xué)校應(yīng)在調(diào)研企業(yè)人才需求的情況下，與企業(yè)合作制定理論學(xué)期的教學(xué)內(nèi)容及工作實(shí)踐學(xué)期的教學(xué)計(jì)劃，同時(shí)學(xué)校培養(yǎng)出的優(yōu)秀人才優(yōu)先向合作企業(yè)進(jìn)行輸送。在無(wú)法保證人才穩(wěn)定、企業(yè)可能蒙受損失的情況下，學(xué)校通過(guò)給付實(shí)踐基地建設(shè)經(jīng)費(fèi)等方式給予企業(yè)一定的彌補(bǔ)，確保雙方合作的持續(xù)性。

旅游管理專業(yè)本科論文篇十一

姓名：

性別：女。

年齡：25歲身高：165cm。

婚姻狀況：未婚戶籍所在：貴陽(yáng)市。

最高學(xué)歷：本科工作經(jīng)驗(yàn)：1-3年。

聯(lián)系地址：貴陽(yáng)市。

求職意向。

最近工作過(guò)的`職位：行檔案管理政助理，

期望工作地：貴州省/貴陽(yáng)市。

期望崗位性質(zhì)：全職。

期望月薪：3000~4000元/月。

期望從事的崗位：行政專員/助理,檔案管理員。

期望從事的行業(yè)：房地產(chǎn)開(kāi)發(fā),餐飲/娛樂(lè)/休閑,酒店/旅游,農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)/牧業(yè)。

技能特長(zhǎng)。

技能特長(zhǎng)：有親和力，適應(yīng)環(huán)境能力快，掌握基本的辦公軟件，具有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，善于社交。

教育經(jīng)歷。

貴州民族大學(xué)(本科)。

起止年月：2012年8月至2016年6月。

學(xué)校名稱：貴州民族大學(xué)。

獲得學(xué)歷：本科。

工作經(jīng)歷。

幸福時(shí)代-貴安新區(qū)棕櫚文化置業(yè)有限公司-營(yíng)銷部?jī)?nèi)勤及綜合部檔案管理。

起止日期：2014年12月至2016年1月

企業(yè)名稱：幸福時(shí)代-貴安新區(qū)棕櫚文化置業(yè)有限公司。

從事職位：營(yíng)銷部?jī)?nèi)勤及綜合部檔案管理。

業(yè)績(jī)表現(xiàn)：工作中做我所做，做我所愛(ài)。

企業(yè)介紹：幸福時(shí)代-貴安新區(qū)棕櫚文化置業(yè)有限公司為一家旅游地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司，總投資5億元，主要項(xiàng)目在貴安新區(qū)馬場(chǎng)科技新城旁的萬(wàn)水千山云漫湖國(guó)際休閑旅游度假區(qū)。集團(tuán)旗下還有湖南長(zhǎng)沙項(xiàng)目，貴陽(yáng)市清鎮(zhèn)市時(shí)光貴州，廣西桂林等項(xiàng)目。

培訓(xùn)經(jīng)歷。

家政公司-家政服務(wù)。

起止日期：2014年10月至2014年11月

培訓(xùn)機(jī)構(gòu)：家政公司。

培訓(xùn)課程：家政服務(wù)。

培訓(xùn)描述：家政的基礎(chǔ)知識(shí)。

旅游管理專業(yè)本科論文篇十二

1.人才需求情況。

56．3%的被調(diào)查單位表示近五年內(nèi)有旅游管理專業(yè)相關(guān)的人才需求，并且這種需求穩(wěn)定，呈現(xiàn)出逐年遞增的趨勢(shì)。尤其是在全面建設(shè)北國(guó)風(fēng)光特色旅游區(qū)這一發(fā)展背景下。這類單位主要集中在旅行社、旅游飯店等進(jìn)入難度較低的用人單位;而旅游行政部門、旅游事業(yè)單位等對(duì)旅游管理專業(yè)人才的需求，特別是高職高專旅游管理專業(yè)人才的需求較低。

2.人才經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)歷要求。

83．2%的用人單位表示需要有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才。為了學(xué)生更好地就業(yè)，學(xué)生一線企業(yè)的頂崗實(shí)習(xí)情況受到了用人單位的高度重視，因此高職高專旅游管理專業(yè)應(yīng)高度重視學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，將頂崗實(shí)習(xí)落到實(shí)處。

3.資格證書的要求。

由于用人單位的性質(zhì)不同，對(duì)旅游管理專業(yè)人才資格證書的要求也各有側(cè)重，但除旅游飯店類企業(yè)外，75．2%的用人單位表示希望學(xué)生考取導(dǎo)游資格證書，51%的用人單位提出了外語(yǔ)方面的'要求，尤其是飯店類企業(yè)，希望高職高專旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生能夠有較強(qiáng)的外語(yǔ)能力，特別是口語(yǔ)能力。其他類證書，例如領(lǐng)隊(duì)資格證書、旅行社經(jīng)理資格證書、酒店類資格證書并未得到用人單位的重視。

4.能力要求。

本次調(diào)查共列舉了扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、較強(qiáng)的溝通能力、較強(qiáng)的人際交往能力、英語(yǔ)口語(yǔ)能力、計(jì)算機(jī)操作能力、文字綜合處理能力、應(yīng)變能力、表達(dá)能力、其他能力等九項(xiàng)能力作為選項(xiàng)，調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，九項(xiàng)能力的排序依次為:較強(qiáng)的溝通能力、扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、應(yīng)變能力、較強(qiáng)的人際交往能力、英語(yǔ)口語(yǔ)能力、文字綜合處理能力、計(jì)算機(jī)操作能力、表達(dá)能力、其他能力，可見(jiàn)專業(yè)知識(shí)仍然還是用人單位關(guān)注的重點(diǎn)。

5.課程設(shè)置要求。

本次調(diào)查選擇了形象禮儀、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、前廳客房服務(wù)、西餐與調(diào)酒、高爾夫操作技能、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游法規(guī)、旅游學(xué)概論、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游心理學(xué)、會(huì)展服務(wù)與管理、職業(yè)生涯規(guī)劃、思想道德修養(yǎng)、計(jì)算機(jī)、大學(xué)英語(yǔ)共15門課程作為選項(xiàng)，被調(diào)查對(duì)象可進(jìn)行多項(xiàng)選擇。根據(jù)用人單位性質(zhì)的不同，在課程的選擇上各有側(cè)重，但總體上導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游法規(guī)、形象禮儀等專業(yè)性較強(qiáng)的課程普遍受到了用人單位的重視，而計(jì)算機(jī)、思想道德修養(yǎng)這類課程選擇的并不多。但是學(xué)生的思想道德建設(shè)、職業(yè)規(guī)劃不容忽視，因此在《旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案》的編訂中，可將這部分內(nèi)容適當(dāng)?shù)厝谌氲綄I(yè)課程中。

6.存在的主要問(wèn)題。

在缺乏經(jīng)驗(yàn)、缺乏吃苦耐勞的精神、人際交往能力差、工作穩(wěn)定性差、專業(yè)知識(shí)不扎實(shí)、文字綜合處理能力差、其他等七個(gè)選項(xiàng)中，缺乏吃苦耐勞的精神、工作穩(wěn)定性差兩個(gè)問(wèn)題尤其嚴(yán)重，占調(diào)查比重的63%，可見(jiàn)這是現(xiàn)階段高職高專旅游管理專業(yè)迫切需要解決的問(wèn)題，也是旅游管理專業(yè)相關(guān)用人單位面臨的最大困擾。

在黑龍江省旅游業(yè)大發(fā)展的今天，黑龍江省對(duì)旅游人才的需求是不斷增加的。全省旅游管理專業(yè)高職高專畢業(yè)生人數(shù)僅為437人，這些畢業(yè)生中排除參加專升本學(xué)習(xí)、畢業(yè)后改行、創(chuàng)業(yè)、待業(yè)等因素，真正奮戰(zhàn)在黑龍江省旅游一線的人數(shù)所剩無(wú)幾，所以高職高專旅游管理專業(yè)教育必須從數(shù)量培養(yǎng)向質(zhì)量培養(yǎng)轉(zhuǎn)型。而提高高職高專旅游人才的質(zhì)量，必然要迎合市場(chǎng)對(duì)人才的需求狀況，根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整專業(yè)人才培養(yǎng)方案。根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)可以看出，旅游管理專業(yè)相關(guān)的用人單位，對(duì)學(xué)生的實(shí)踐技能和外語(yǔ)技能尤為重視，這也將是未來(lái)專業(yè)人才培養(yǎng)方案調(diào)整的方向。此外，在專業(yè)人才的培養(yǎng)上，要逐步滲透敬業(yè)愛(ài)崗、穩(wěn)步發(fā)展的職業(yè)精神，增強(qiáng)職業(yè)歸屬感，幫助學(xué)生設(shè)計(jì)合理的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，以提高學(xué)生就業(yè)后的穩(wěn)定性。在課程的設(shè)置上，應(yīng)合理設(shè)置對(duì)應(yīng)崗位的專業(yè)核心課程和理論基礎(chǔ)課程，并逐步加大專業(yè)核心技能課程的比重，突出學(xué)生技能的培養(yǎng)。根據(jù)大部分企業(yè)對(duì)學(xué)生外語(yǔ)能力的重視，應(yīng)當(dāng)加大外語(yǔ)口語(yǔ)教育的比重，外語(yǔ)口語(yǔ)課程均采用小班額授課，一對(duì)一提升學(xué)生的外語(yǔ)水平，以培養(yǎng)適應(yīng)崗位需求的高素質(zhì)人才。針對(duì)企業(yè)認(rèn)可度高的職業(yè)資格證書，加大培訓(xùn)力度，提高學(xué)生專業(yè)資格考試的通過(guò)率，必要時(shí)要嚴(yán)格貫徹執(zhí)行畢業(yè)證、資格證雙證融通的畢業(yè)要求，使學(xué)生提高對(duì)資格考試的重視程度。

旅游管理專業(yè)本科論文篇十三

[提要]目前在中國(guó)互助旅游發(fā)展才剛剛起步，大多數(shù)互助旅游者在網(wǎng)絡(luò)上建立聯(lián)系，從而實(shí)現(xiàn)互助旅游。這種旅游方式除了更加的自由、自主外，而且非常的經(jīng)濟(jì)，同時(shí)能夠充分融入到當(dāng)?shù)氐纳钪腥?。本文以互助旅游網(wǎng)站發(fā)展為線索，重點(diǎn)研究分析互助旅游網(wǎng)站現(xiàn)狀及面臨的發(fā)展障礙，并提出建議，以期促進(jìn)互助旅游網(wǎng)站健康發(fā)展。

互助旅游網(wǎng)站的產(chǎn)生及發(fā)展。

當(dāng)今世界，隨著人們生活水平的不斷提高，在物質(zhì)生活越來(lái)越完善的今天，人們?cè)跐M足生存基本需求之外，更加注重精神需求的滿足。旅游者的這種需求的變化同時(shí)會(huì)導(dǎo)致旅游活動(dòng)方式及其發(fā)展的變化，互助旅游應(yīng)運(yùn)而生?；ブ糜尉褪菍⒈緛?lái)互相不認(rèn)識(shí)的一些人通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)進(jìn)行互相了解、熟悉，并且協(xié)商交換各自的家庭居住空間和必要的配備設(shè)備，或者約定相互提供旅游服務(wù)，從而達(dá)到節(jié)省旅游費(fèi)用，提高旅游質(zhì)量等目的。

互助旅游的出現(xiàn)吸引了目前眾多年輕人以及愛(ài)好旅游的人群，互助旅游網(wǎng)站更多成為一個(gè)不同城市旅游者的交際圈子。國(guó)外互助旅游的平臺(tái)出現(xiàn)的較早，例如couchsurfing，雖然它也吸引了不少國(guó)內(nèi)的旅游者，可是國(guó)外沙發(fā)客互助旅游網(wǎng)站畢竟是全英文交流，受語(yǔ)言的限制，沙發(fā)客網(wǎng)站在中國(guó)還只是小眾享受。

年國(guó)內(nèi)終于有了一家自己的互助旅游網(wǎng)站。創(chuàng)始人是蘇州的一個(gè)網(wǎng)民叫做仲一，2015年仲一在互聯(lián)網(wǎng)上看到一條改變他人生的信息國(guó)外盛行一種城市或居家互換旅行，居民可以給旅游者提供住宿和早餐，而旅行者則與他們分享旅行快樂(lè)。這種新穎實(shí)惠的旅行方式讓仲一產(chǎn)生了靈感，2015年4月，仲一的個(gè)人網(wǎng)站游學(xué)中國(guó)出現(xiàn)在了網(wǎng)友的眼前。仲一把自己欲尋求互助旅游的想法發(fā)布出去，也邀請(qǐng)全國(guó)各地的網(wǎng)友都來(lái)參與互換旅行，并且坦誠(chéng)的公開(kāi)了自己的個(gè)人信息。仲一的100天互助旅行，周游了全國(guó)16個(gè)省的31個(gè)城鎮(zhèn)村寨，結(jié)識(shí)網(wǎng)友上百人下至16歲，上至66歲旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇。所到之處全部由當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)友接待，除去交通費(fèi)和景點(diǎn)門票，整個(gè)旅游總計(jì)花費(fèi)才3，000多元，成了一次在當(dāng)時(shí)看來(lái)難以想象的周游。信息的真實(shí)性吸引了網(wǎng)友的注意，一將這種旅行方式稱之為互助游，意思是互相幫助、互相接待來(lái)進(jìn)行的旅游活動(dòng)。隨后，又創(chuàng)建了一個(gè)與網(wǎng)友以交換方式進(jìn)行旅游的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)仲一互助旅游論壇，提出每個(gè)人都是一道風(fēng)景的口號(hào)鼓勵(lì)更多的旅游愛(ài)好者嘗試互助旅游，于是這種新鮮的出游方式逐漸被大家所知。2015年6月，仲一創(chuàng)辦仲一互助旅游網(wǎng)絡(luò)技術(shù)公司，開(kāi)始對(duì)互助旅游進(jìn)行專業(yè)化宣傳推廣?；ブ糜尉W(wǎng)站在運(yùn)作模式上大致相同，如仲一互助旅游網(wǎng)、中國(guó)互助旅游網(wǎng)、u客旅游互助網(wǎng)等都主要是以論壇發(fā)帖的方式來(lái)運(yùn)作。

互助旅游網(wǎng)站發(fā)展面臨的障礙。

隨著各種互助旅游網(wǎng)站層出不窮，已經(jīng)有少量的互助旅游網(wǎng)站發(fā)展較為成熟，但由于互助旅游在我國(guó)發(fā)展仍然屬于起步階段，規(guī)模都不是很大，真正參與的人數(shù)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較少，在其探索發(fā)展和運(yùn)營(yíng)過(guò)程中都還存在著一些問(wèn)題。

安全問(wèn)題。根據(jù)網(wǎng)上在線問(wèn)卷調(diào)查顯示，61%的互助旅游者認(rèn)為目前互助旅游網(wǎng)站在安全性方面還做得不夠完善，33.5%的互助旅游者認(rèn)為目前的互助旅游網(wǎng)站缺乏具體的信譽(yù)等級(jí)，還有5%的旅游者認(rèn)為還存在一些其他的問(wèn)題。

信任問(wèn)題。通常旅游者們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上發(fā)布的信息，但是難以全面或正確地進(jìn)行認(rèn)證，雖然現(xiàn)在許多網(wǎng)站都要求旅游者們將自己平時(shí)真實(shí)的生活信息拿來(lái)和網(wǎng)友分享交流，從而產(chǎn)生信任，但是網(wǎng)絡(luò)本身畢竟是虛幻的，對(duì)于互助旅游，目前的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)沒(méi)有具體的信用度和經(jīng)驗(yàn)值，導(dǎo)致一些旅游者對(duì)互助旅游望而卻步。

各方的權(quán)利和義務(wù)問(wèn)題。在活動(dòng)的組織上，很多都是網(wǎng)友自發(fā)組織的，網(wǎng)站的管理人員只是對(duì)帖子管理，沒(méi)有深入到旅游者的活動(dòng)當(dāng)中，因此在旅游活動(dòng)中，許多事項(xiàng)沒(méi)有明確的規(guī)定，如接待費(fèi)用是否aa制；接待的網(wǎng)友是全程陪同旅游還是只是部分陪同；接待方的地主不是與你進(jìn)行互助的網(wǎng)友等，諸如此類的矛盾導(dǎo)致雙方主體產(chǎn)生違背互助旅游初衷的不愉快經(jīng)歷。

提供的附加服務(wù)還不夠完善。互助旅游的配套服務(wù)體系的`缺失導(dǎo)致互助旅游的質(zhì)量大打折扣，如發(fā)生糾紛沒(méi)有具體的反饋投訴機(jī)制；旅游者景點(diǎn)、地主接待狀況等級(jí)不明確；網(wǎng)絡(luò)社區(qū)安全無(wú)法保證等。

缺少專業(yè)旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)。互助旅游包括網(wǎng)絡(luò)、旅游兩個(gè)方面的內(nèi)容，所以在網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)的同時(shí)需要專業(yè)的旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)提供一些專業(yè)化的服務(wù)，例如可以為旅游者提供導(dǎo)游、線路設(shè)計(jì)等從而讓旅游者的旅途無(wú)憂，同時(shí)，還可以提供保證金制度，讓招待您的沙發(fā)客交保證金給第三方機(jī)構(gòu)讓其代為保管，在旅游體驗(yàn)結(jié)束后返還，如果一方違約則將違約方交納的保證金交給受害方等等一些類似的措施。目前的一些互助旅游網(wǎng)站提供這些專業(yè)服務(wù)的項(xiàng)目相對(duì)來(lái)說(shuō)還比較少。

網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的活躍人群比較固定。在互助旅游網(wǎng)站上，人們通過(guò)在論壇、bbs上發(fā)帖相互交流，而在這些論壇上比較躍，發(fā)帖較多的都是一些固定的人群，其他一些會(huì)員僅僅發(fā)過(guò)一次就再?zèng)]有活動(dòng)過(guò)，很多用戶都只是隨便看看帖子等，而沒(méi)有什么能夠刺激他們加入、融入進(jìn)去。目前網(wǎng)站還缺少吸引新的注冊(cè)用戶來(lái)網(wǎng)站交流發(fā)帖，在擴(kuò)大活躍人群方面還沒(méi)有一定的措施。

互助旅游網(wǎng)站發(fā)展對(duì)策。

許多互助旅游網(wǎng)站的開(kāi)設(shè)目的各不相同，有的是為了盈利，有的是個(gè)人興趣，網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較的混亂，因此需要相關(guān)法律保障部門的關(guān)注，制定相關(guān)的法律規(guī)范，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)社區(qū)、正確引導(dǎo)互助旅游者進(jìn)行旅游活動(dòng)；三是引入保險(xiǎn)機(jī)制為了能夠在一定程度上預(yù)防事故的發(fā)生，減少消費(fèi)者的損失，可以采取保險(xiǎn)機(jī)制，與保險(xiǎn)公司和中介服務(wù)機(jī)構(gòu)合作，提供誠(chéng)信保險(xiǎn)、旅途保險(xiǎn)等等，從而保障互助旅游者的利益。

明確和規(guī)范雙方的權(quán)利和義務(wù)。

與互助對(duì)象確認(rèn)互助細(xì)節(jié)。如果已經(jīng)有了非常明確的旅行目的地，那么可以通過(guò)網(wǎng)站選擇感興趣的互助對(duì)象進(jìn)行交流。在達(dá)成互助意向之后，來(lái)訪者需要向地主說(shuō)明自己的行程安排及幫助需求，地主需要告知來(lái)訪者自己所能提供的幫助。到達(dá)時(shí)間、是否需要接機(jī)、住宿安排、旅行線路等環(huán)節(jié)應(yīng)在出發(fā)前得到確定，從而減少旅途中產(chǎn)生的爭(zhēng)議和矛盾。

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旅游管理專業(yè)本科論文篇十四

年齡：23歲。

戶口所在：南海區(qū)。

國(guó)籍：中國(guó)。

婚姻狀況：未婚。

民族：漢族。

培訓(xùn)認(rèn)證：未參加。

身高：163cm。

誠(chéng)信徽章：未申請(qǐng)。

體重：50kg。

人才測(cè)評(píng)：未測(cè)評(píng)。

我的特長(zhǎng)：

求職意向。

人才類型：普通求職。

應(yīng)聘職位：人力資源：外貿(mào)，寫作/出版/印刷：，貿(mào)易：

工作年限：1職稱：無(wú)職稱。

求職類型：均可可到職日期：隨時(shí)

月薪要求：--3500希望工作地區(qū)：禪城區(qū),南海區(qū),。

工作經(jīng)歷。

公司性質(zhì)：民營(yíng)企業(yè)所屬行業(yè)：物業(yè)管理/商業(yè)中心。

擔(dān)任職位：人事專員。

離職原因：

教育背景。

畢業(yè)院校：江西贛南師范學(xué)院。

專業(yè)一：旅游管理專業(yè)二：

起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號(hào)。

語(yǔ)言能力。

外語(yǔ)：英語(yǔ)優(yōu)秀粵語(yǔ)水平：精通。

其它外語(yǔ)能力：

國(guó)語(yǔ)水平：精通。

工作能力及其他專長(zhǎng)。

2006/9-2010/6江西贛南師范學(xué)院歷史文化與旅游學(xué)院/旅游管理專業(yè)/本科。

四年系統(tǒng)學(xué)習(xí)了餐飲管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、酒店行銷、禮儀公關(guān)、人力資源、商務(wù)英語(yǔ)、編輯、排版、速記、檔案學(xué)、財(cái)務(wù)、金融、法律、計(jì)算機(jī)及現(xiàn)代辦公設(shè)備等主要課程，基礎(chǔ)扎實(shí),成績(jī)優(yōu)秀。

本人思維敏捷，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。寫作和英語(yǔ)是兩大優(yōu)勢(shì)，在校曾任《師院報(bào)》主要編輯，掌握了較好的文字功底，敏銳的觀察力，優(yōu)秀的口頭表達(dá)能力和關(guān)注追蹤社會(huì)熱點(diǎn)的'能力。

通過(guò)國(guó)家大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)考試，有較強(qiáng)的英語(yǔ)理解、表達(dá)能力，聽(tīng)說(shuō)能力，以及優(yōu)秀的英語(yǔ)書面表達(dá)能力，能用英語(yǔ)進(jìn)行日常交流。

通過(guò)全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試(一級(jí))，熟悉dos、windows系列的操作系統(tǒng)和office系列、互聯(lián)網(wǎng)的基本操作，打字熟練。

實(shí)踐經(jīng)歷：

時(shí)間：12月到5月。

公司：馨美物業(yè)管理公司。

部門：物業(yè)管理。

職位：人事專員。

時(shí)間：206月到年10月。

公司：世域職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。

部門：教務(wù)部。

職位：校長(zhǎng)助理。

時(shí)間：12月到2009年3月。

公司：學(xué)校國(guó)際交流中心酒店。

部門：前廳部。

職位：前臺(tái)接待兼文秘。

工作描述：前臺(tái)接待及辦公室行政工作，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的好評(píng)。

時(shí)間：12月到203月。

公司：廣州影視制作公司。

部門：影視媒體制作。

職位：媒介助理。

時(shí)間：206月到年9月。

公司：vogue雜志。

部門：編譯。

職位：編譯。

工作描述：負(fù)責(zé)某重要版面內(nèi)容英語(yǔ)翻譯、編輯、策劃、排版，讀者反響熱烈。

個(gè)人能力特長(zhǎng)：

在校期間曾任文藝委員，是校團(tuán)工委干部，參加素質(zhì)拓展提高班并獲得畢業(yè)證書，組織管理能力強(qiáng)，個(gè)人綜合素質(zhì)高。

特長(zhǎng):藝術(shù)審美力好，文藝特長(zhǎng)突出，曾獲頒校廣播站優(yōu)秀播音員，擔(dān)任校樂(lè)隊(duì)主唱并獲獎(jiǎng)，有獨(dú)到的時(shí)尚觸覺(jué)。

個(gè)人自我評(píng)價(jià)。

個(gè)人簡(jiǎn)介：

本人性格開(kāi)朗、大方，掌握良好的禮儀知識(shí)和接待工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的個(gè)人修養(yǎng)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，適應(yīng)性強(qiáng)，責(zé)任心強(qiáng)，勤勉不懈，并具有良好的團(tuán)隊(duì)精神。熱愛(ài)國(guó)際文化交流，懂國(guó)外風(fēng)俗，具有優(yōu)秀的英語(yǔ)筆譯能力及中文表達(dá)能力，能夠熟練操作各種辦公軟件及多媒體設(shè)備，能勝任基本的工作需求。

本人操行：

謙虛、自信、自律，連續(xù)四年從未被扣過(guò)操行分，每學(xué)期都榮獲守紀(jì)獎(jiǎng)。

能自覺(jué)服從上級(jí)安排，準(zhǔn)時(shí)出色地完成單位、領(lǐng)導(dǎo)交出的任務(wù)。

雖然我是一個(gè)應(yīng)屆畢業(yè)生，但是通過(guò)四年在外省獨(dú)立自強(qiáng)的生活學(xué)習(xí)，艱苦的環(huán)境和生活條件讓我具備了絕大多數(shù)同齡人所缺乏的吃苦耐勞、頑強(qiáng)不屈的品質(zhì)，也格外地珍惜難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，我一直都很用功，所以基礎(chǔ)比較扎實(shí)，成績(jī)優(yōu)秀?，F(xiàn)在我即將畢業(yè)走向社會(huì)，只要能給我一份工作，我一定會(huì)加倍珍惜，在工作過(guò)程當(dāng)中投入更多的時(shí)間學(xué)習(xí)上手，在我看來(lái)，只要肯學(xué)，肯做，沒(méi)有什么做不了的事情。

旅游管理專業(yè)本科論文篇十五

湘西地區(qū)具有豐富的旅游資源,并已開(kāi)發(fā)了系列旅游景點(diǎn),初步形成了以鳳凰和古丈為核心的兩個(gè)旅游區(qū)。但是,作為整體的“湘西”旅游品牌卻并沒(méi)有很好的建立起來(lái),其品牌的核心價(jià)值構(gòu)建還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于其所擁有的自然稟賦資源,湘西在國(guó)內(nèi)外的旅游感召力和吸引力仍較為薄弱。整個(gè)湘西區(qū)域內(nèi)的系列旅游區(qū)各自為陣,缺乏統(tǒng)一的品牌靈魂的統(tǒng)攝,缺乏以“湘西”為宏觀品牌的整合后的競(jìng)爭(zhēng)力,“湘西”旅游品牌的核心價(jià)值構(gòu)建和整合也顯得十分凌亂。

這涉及到兩個(gè)相關(guān)的問(wèn)題,即,第一,作為統(tǒng)一品牌的“湘西”,其品牌的核心價(jià)值應(yīng)該由什么樣的理念和邏輯來(lái)支撐和構(gòu)成;第二,如何在這個(gè)理念和邏輯的統(tǒng)攝下,把分散的系列旅游品牌進(jìn)行有效整合和邏輯構(gòu)建,使之共同擎起“湘西”這個(gè)統(tǒng)一品牌,從而打造出能顯著提升其在國(guó)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)力的品牌競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。

本文針對(duì)這兩個(gè)問(wèn)題,深入結(jié)合旅游品牌的文化價(jià)值的研究理論、品牌營(yíng)銷理論、品牌核心價(jià)值理論、競(jìng)爭(zhēng)理論等研究成果,進(jìn)行探討,力圖構(gòu)建出發(fā)觴于湘西地域“文脈”的旅游品牌核心價(jià)值體系,并試圖提出“酉水風(fēng)光帶”框架下的古鎮(zhèn)戰(zhàn)略、“吉鳳風(fēng)光帶”框架下的苗寨戰(zhàn)略、深度旅游模式框架下的桃花源戰(zhàn)略、基于地域文化的品牌意象戰(zhàn)略以及巫儺文化戰(zhàn)略等,從而使湘西地區(qū)旅游品牌成為真正具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)品牌,為政府制定政策提供決策依據(jù)。本文的創(chuàng)新之處在于先從宏觀上整合和打造湘西旅游品牌資產(chǎn)及其核心價(jià)值理念體系,然后在此基礎(chǔ)上提出能幫助提升其品牌競(jìng)爭(zhēng)力的品牌競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。

一、湘西旅游品牌資產(chǎn)價(jià)值研究17。

二、湘西旅游品牌核心價(jià)值構(gòu)成體系研究17。

三、湘西旅游品牌形成機(jī)理研究17。

四、湘西旅游品牌競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)估研究17。

一、研究意義18。

三、數(shù)據(jù)來(lái)源19。

五、重點(diǎn)與難點(diǎn)20。

五、匪患?xì)v史39。

一、“神秘湘西”的品牌核心價(jià)值尚未建立44。

三、相對(duì)于張家界成熟的品牌，湘西迄今尚未打造出差異化的品牌定位45。

一、“s”(strength)即優(yōu)勢(shì)47。

二、“w”(weakness)，既弱勢(shì)47。

四、“t”(threat)，即威脅48。

一、品牌定位48。

三、湘西旅游品牌定位50。

三、環(huán)境保護(hù)戰(zhàn)略94。

旅游管理專業(yè)本科論文篇十六

摘要：在收支境邊防檢討總站中展開(kāi)平易近警輪崗交換,有益于優(yōu)化警力資本設(shè)置裝備擺設(shè),激起部隊(duì)活氣,晉升部隊(duì)治理效能及邊檢機(jī)關(guān)正軌化扶植程度。筆者采用材料查詢、座談訪談、問(wèn)卷查詢拜訪(206份)、抽樣查詢拜訪等方法,以g收支境邊防檢討總站平易近警輪崗交換任務(wù)為調(diào)研模子,對(duì)收支境邊防檢討總站平易近警輪崗交換任務(wù)停止了專題研討。經(jīng)由過(guò)程研討總結(jié)g收支境邊防檢討總站職業(yè)化改造以來(lái)平易近警輪崗交換的整體情形、根本做法,找準(zhǔn)任務(wù)中存在的成績(jī)。并自創(chuàng)應(yīng)用古代公事員軌制(或稱文官軌制)的相干實(shí)際,對(duì)樹(shù)立平易近警輪崗交換的機(jī)制、準(zhǔn)繩及法式等提出了一些對(duì)策和建議。力爭(zhēng)以此樹(shù)立與政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)生涯相順應(yīng),與《國(guó)度公事員法》相連接,與《國(guó)民警員法》相配套,具有收支境邊防檢討任務(wù)特點(diǎn)的平易近警輪崗交換體系體例。

abstract5。

1緒論7-10。

1.1研究背景7。

1.2研究重點(diǎn)7。

1.3文獻(xiàn)綜述7-9。

1.4研究?jī)?nèi)容與研究方法9。

1.5主要術(shù)語(yǔ)說(shuō)明9-10。

6結(jié)語(yǔ)30。

旅游管理專業(yè)本科論文篇十七

當(dāng)然不是!如果你擁有一份擁有創(chuàng)意的簡(jiǎn)歷，通過(guò)自己在其中添加的方式，以及在是簡(jiǎn)歷的文采當(dāng)中自與徐昂、氣度不凡，那么肯定能夠擁有一定的益處。而創(chuàng)意將改變你簡(jiǎn)歷的所有方式!像是擁有創(chuàng)意的簡(jiǎn)歷，在領(lǐng)導(dǎo)面擁有著眼前一亮的感覺(jué)，這樣肯定能夠讓所有感覺(jué)到這種簡(jiǎn)歷的創(chuàng)意形式是一種無(wú)可厚非的問(wèn)題。所以在簡(jiǎn)歷的創(chuàng)意上一定要做到最新。

目前所在：禪城區(qū)。

年齡：23歲。

戶口所在：南海區(qū)。

國(guó)籍：中國(guó)。

婚姻狀況：未婚。

民族：漢族。

身高：163cm。

誠(chéng)信徽章：未申請(qǐng)?bào)w重：50kg。

我的特長(zhǎng)：

人才類型：普通求職。

應(yīng)聘職位：人力資源：外貿(mào)，寫作/出版/印刷：，貿(mào)易：

工作年限：1職稱：無(wú)職稱。

求職類型：均可可到職日期：隨時(shí)

月薪要求：2000--3500希望工作地區(qū)：禪城區(qū),南海區(qū),。

公司性質(zhì)：民營(yíng)企業(yè)所屬行業(yè)：物業(yè)管理/商業(yè)中心。

擔(dān)任職位：人事專員。

離職原因：

畢業(yè)院校：江西贛南師范學(xué)院。

起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號(hào)。

外語(yǔ)：英語(yǔ)優(yōu)秀粵語(yǔ)水平：精通。

其它外語(yǔ)能力：

國(guó)語(yǔ)水平：精通。

四年系統(tǒng)學(xué)習(xí)了餐飲管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、酒店行銷、禮儀公關(guān)、人力資源、商務(wù)英語(yǔ)、編輯、排版、速記、檔案學(xué)、財(cái)務(wù)、金融、法律、計(jì)算機(jī)及現(xiàn)代辦公設(shè)備等主要課程，基礎(chǔ)扎實(shí),成績(jī)優(yōu)秀。

本人思維敏捷，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。寫作和英語(yǔ)是兩大優(yōu)勢(shì)，在校曾任《師院報(bào)》主要編輯，掌握了較好的文字功底，敏銳的觀察力，優(yōu)秀的口頭表達(dá)能力和關(guān)注追蹤社會(huì)熱點(diǎn)的能力。

通過(guò)國(guó)家大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)考試，有較強(qiáng)的英語(yǔ)理解、表達(dá)能力，聽(tīng)說(shuō)能力，以及優(yōu)秀的英語(yǔ)書面表達(dá)能力，能用英語(yǔ)進(jìn)行日常交流。

通過(guò)全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試(一級(jí))，熟悉dos、windows系列的操作系統(tǒng)和office系列、互聯(lián)網(wǎng)的.基本操作，打字熟練。

時(shí)間：2009年12月到2010年5月。

公司：馨美物業(yè)管理公司。

部門：物業(yè)管理。

職位：人事專員。

時(shí)間：2009年6月到2009年10月。

公司：世域職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。

部門：教務(wù)部。

職位：校長(zhǎng)助理。

時(shí)間：2008年12月到2009年3月。

公司：學(xué)校國(guó)際交流中心酒店。

部門：前廳部。

職位：前臺(tái)接待兼文秘。

工作描述：前臺(tái)接待及辦公室行政工作，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的好評(píng)。

時(shí)間：2007年12月到2008年3月。

公司：廣州影視制作公司。

部門：影視媒體制作。

職位：媒介助理。

時(shí)間：2007年6月到2007年9月。

公司：vogue雜志。

部門：編譯。

職位：編譯。

工作描述：負(fù)責(zé)某重要版面內(nèi)容英語(yǔ)翻譯、編輯、策劃、排版，讀者反響熱烈。

在校期間曾任文藝委員，是校團(tuán)工委干部，參加素質(zhì)拓展提高班并獲得畢業(yè)證書，組織管理能力強(qiáng)，個(gè)人綜合素質(zhì)高。

特長(zhǎng):藝術(shù)審美力好，文藝特長(zhǎng)突出，曾獲頒校廣播站優(yōu)秀播音員，擔(dān)任校樂(lè)隊(duì)主唱并獲獎(jiǎng)，有獨(dú)到的時(shí)尚觸覺(jué)。

個(gè)人簡(jiǎn)介：

本人性格開(kāi)朗、大方，掌握良好的禮儀知識(shí)和接待工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的個(gè)人修養(yǎng)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，適應(yīng)性強(qiáng)，責(zé)任心強(qiáng)，勤勉不懈，并具有良好的團(tuán)隊(duì)精神。熱愛(ài)國(guó)際文化交流，懂國(guó)外風(fēng)俗，具有優(yōu)秀的英語(yǔ)筆譯能力及中文表達(dá)能力，能夠熟練操作各種辦公軟件及多媒體設(shè)備，能勝任基本的工作需求。

本人操行：

謙虛、自信、自律，連續(xù)四年從未被扣過(guò)操行分，每學(xué)期都榮獲守紀(jì)獎(jiǎng)。

能自覺(jué)服從上級(jí)安排，準(zhǔn)時(shí)出色地完成單位、領(lǐng)導(dǎo)交出的任務(wù)。

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