職工食堂就餐方案(熱門16篇)

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職工食堂就餐方案(熱門16篇)
時(shí)間:2023-11-07 21:23:17     小編:溫柔雨

不同的問題可能需要不同的方案,因此我們需要根據(jù)具體情況來制定相應(yīng)的解決方案。制定方案的步驟多種多樣,但總體上包括問題分析、目標(biāo)設(shè)定、資源評(píng)估、計(jì)劃制定、實(shí)施和評(píng)估等階段。一個(gè)完美的方案需要考慮各種因素,如時(shí)間、人力、物力等,并確定最合理的方案內(nèi)容和實(shí)施方式。在制定方案的過程中,我們還需要考慮可行性、風(fēng)險(xiǎn)分析和預(yù)案制定,以應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的情況。讓我們一起來學(xué)習(xí)如何制定一個(gè)較為完美的方案吧。以下是一些成功企業(yè)所采用的方案,供大家參考借鑒。

職工食堂就餐方案篇一

為方便廣大教職工中午時(shí)段用餐,學(xué)校決定教工卡午餐補(bǔ)貼向所有校內(nèi)食堂推廣。

從20xx年9月10日起,工作日期間,在編在崗教職工的教工卡(可使用welink虛擬卡)午餐補(bǔ)貼可在全校各食堂進(jìn)行享用。

補(bǔ)貼按照午餐時(shí)段首次刷卡消費(fèi)的75%結(jié)算返還,每天補(bǔ)貼金額不超過15元。

按教職工實(shí)際消費(fèi)情況進(jìn)行補(bǔ)貼結(jié)算,按月累計(jì)結(jié)算返還教工卡。

職工食堂就餐方案篇二

全校各單位:

根據(jù)《關(guān)于疫情防控期間學(xué)校中層以上干部錯(cuò)峰上班的通知》的要求,學(xué)校中層以上干部將于20xx年3月23日(星期一)開始返崗上班,為保證返崗上班人員的午餐供應(yīng)、做好疫情防控工作,教工餐廳將嚴(yán)格按照“錯(cuò)峰分批、盒飯供應(yīng)、暫不堂食、全程口罩、門口消毒、進(jìn)出分開、單行通道、間隔排隊(duì)、通風(fēng)消殺”的`供餐流程,切實(shí)做好疫情防控和供餐保障。

因教工餐廳員工返校需按規(guī)定進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察,部分員工無法到崗工作(3名廚師僅有1名廚師能返崗上班),又因食堂疫情防控的特殊要求,餐廳供餐能力有限(每天約為150份),僅能滿足每日錯(cuò)峰返崗上班工作人員(根據(jù)學(xué)校每日統(tǒng)計(jì)的名單)的就餐需求。

結(jié)合疫情防控和餐廳實(shí)際情況,教工餐廳暫不提供堂食,僅提供盒飯。請(qǐng)各單位指定人員按批次攜帶就餐人員的校園卡,到餐廳刷卡領(lǐng)取盒飯(每卡每天只能領(lǐng)1份盒飯),回辦公室用餐,餐后請(qǐng)將餐盒投放至指定垃圾筐。

教工餐廳供餐時(shí)間暫定為11:20-12:40(周一至周五),按照分批錯(cuò)峰要求,非行政樓的職能部門和各學(xué)院領(lǐng)餐時(shí)間為11:20-12:00,行政樓各職能部門領(lǐng)餐時(shí)間為12:00-12:40。

請(qǐng)各單位領(lǐng)餐人員按照規(guī)定時(shí)間,不聚集、分批次至教工餐廳,從南側(cè)樓梯口進(jìn)入,按照要求全程佩戴口罩,配合檢測(cè)體溫,腳底消毒(踩消毒地毯)后進(jìn)入餐廳,先洗手(或者手部消毒)再依次排隊(duì)(排隊(duì)需間隔1米以上)刷卡領(lǐng)取盒飯,然后依照地面導(dǎo)向標(biāo)識(shí)由餐廳北側(cè)門出門乘坐電梯下樓離開。

xxx。

20xx年xx月xx日。

職工食堂就餐方案篇三

經(jīng)學(xué)校黨政聯(lián)席會(huì)議研究決定,學(xué)校對(duì)全民教職工在食堂就餐給予適當(dāng)?shù)难a(bǔ)助,補(bǔ)助辦法如下:

學(xué)校按教職工當(dāng)月個(gè)人在食堂存餐費(fèi)額度的30%提供午餐補(bǔ)助,月補(bǔ)助額度上限為30元,單身教職工月補(bǔ)助額度上限為60元。補(bǔ)助費(fèi)直接存入就餐卡。就餐卡內(nèi)月余額不做為下月補(bǔ)助基數(shù)。

學(xué)校食堂每周三中午為教職工辦理存餐費(fèi)業(yè)務(wù),第一次存餐費(fèi)時(shí)需持本人身份證,單身教職工需持本部門證明,若教職工要求注銷就餐卡,學(xué)校將按比例扣除卡內(nèi)余額的補(bǔ)助。

目前,因三校區(qū)就餐卡不通用,教職工原則上只限在本單位所在校區(qū)辦理就餐卡業(yè)務(wù)。

此辦法從20xx年5月23日起試行。

職工食堂就餐方案篇四

為認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家、省、州、縣有關(guān)肺炎疫情防控工作的決策部署,全面加強(qiáng)復(fù)工后機(jī)關(guān)食堂的管理,防止出現(xiàn)疫情擴(kuò)散蔓延情況,現(xiàn)特制定以下管理方案,請(qǐng)各位嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。

1.規(guī)范供餐、就餐方式。要實(shí)行分餐制(以盒飯形式提供),實(shí)行錯(cuò)時(shí)、分散就餐,保證就餐人員安全距離1.5米的密度要求,避免圓桌和對(duì)桌就餐;所有餐具統(tǒng)一由專人分發(fā),不得自主領(lǐng)取。

2.加強(qiáng)領(lǐng)餐、就餐人員管理。疫情防控期間,食堂必須設(shè)體溫測(cè)量人員。領(lǐng)餐人員或就餐人員在進(jìn)入食堂前,自覺接受體溫測(cè)量,領(lǐng)餐或就餐前必須佩戴口罩,勤洗手消毒,做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)。

3.強(qiáng)化從業(yè)人員管理。食堂工作人員一律實(shí)行體溫檢測(cè)上崗方案,并做好記錄。從業(yè)人員有乏力、發(fā)熱、咳嗽等癥狀或者有礙食品安全病癥的,必須立即調(diào)離工作崗位,待查明原因并治愈后,方可重新上崗。從業(yè)人員操作前,必須洗手消毒,一律佩戴口罩和一次性手套,防止交叉污染。

4.嚴(yán)格食材采購管理。采購食材應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票方案,食堂采購人員在采買過程中必須佩戴口罩,嚴(yán)格落實(shí)防護(hù)措施。嚴(yán)禁在食品加工場(chǎng)所飼養(yǎng)畜禽和寵物,嚴(yán)禁采購、宰殺、加工野生動(dòng)物及其制品,不得采購活禽進(jìn)行加工制作。嚴(yán)禁采購、加工制作未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的畜禽肉。

5.加強(qiáng)食堂加工操作管理。食品加工過程要做到生熟分開、葷素分開,所有菜肴必須燒熟煮透。疫情防控期間,不得提供冷食類、生食類、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。每餐食品應(yīng)按規(guī)范要求做好留樣。

6.保證就餐場(chǎng)所衛(wèi)生清潔。保持空氣流通,餐飲具每餐使用前必須嚴(yán)格清洗消毒達(dá)標(biāo)。每餐前后必須對(duì)加工就餐場(chǎng)所進(jìn)行物體表面、空氣等環(huán)境衛(wèi)生消毒。

7.及時(shí)處置餐廚垃圾。餐廚廢棄物應(yīng)分類管理、按規(guī)定處置,設(shè)置專用帶蓋垃圾桶,做到日產(chǎn)日清。

職工食堂就餐方案篇五

各單位、各部門:

隨著學(xué)校的快速發(fā)展,教職工人數(shù)逐年增加,教工餐廳受場(chǎng)地限制,中午用餐時(shí)間出現(xiàn)排隊(duì)擁擠現(xiàn)象。為緩解用餐擁擠問題,經(jīng)學(xué)校研究,對(duì)教工餐廳工作日中午實(shí)行錯(cuò)峰用餐,具體通知如下:

一、實(shí)行錯(cuò)峰用餐。在不影響正常工作的前提下,非行政樓坐班制教職工可提前至11:15用餐。行政樓坐班制教職工仍按原規(guī)定11:30后用餐。

二、規(guī)范用餐秩序。教工餐廳優(yōu)先保障教職工用餐,工作日早餐、中餐僅對(duì)教職工開放,不對(duì)學(xué)生及其他人員開放。各單位、部門要做好宣傳、解釋工作。

三、進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量。教工餐廳要進(jìn)一步挖掘現(xiàn)有資源,加強(qiáng)管理,更好地做好服務(wù)與保障工作。

特此通知。

xxx。

20xx年xx月xx日。

職工食堂就餐方案篇六

食堂飲食衛(wèi)生關(guān)系到全廠職工的身心健康,為加強(qiáng)食堂管理,搞好食堂飲食衛(wèi)生工作,特制定如下管理制度:

1、全體食堂工作人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)《衛(wèi)生食品法》和有關(guān)衛(wèi)生工作條例,提高認(rèn)識(shí)搞好食品衛(wèi)生工作的'重要性,增強(qiáng)搞好食品衛(wèi)生工作的自覺性。

2、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,認(rèn)真落實(shí)飲食衛(wèi)生管理制度,嚴(yán)格把好“病從口入”關(guān)。

3、保持食堂內(nèi)外整潔衛(wèi)生。

4、嚴(yán)格搞好個(gè)人衛(wèi)生,炊事人員須做到勤洗手,勤剪指甲,勤理發(fā),上崗售飯須穿戴工作衣帽,保持工作衣帽的整潔。

5、炊事人員在售飯前必須先洗手,嚴(yán)禁抽煙,嚴(yán)禁用手直接接觸熟食品,出售食品應(yīng)用盛具或夾具。

6、嚴(yán)格區(qū)分生熟食品的盛器和用具,炊用具每周進(jìn)行一次徹底的擦洗消毒。隔餐食品必須進(jìn)柜上架,防止蟲咬蠅叮鼠爬,隔餐飯菜須回鍋處理后出售。

7、嚴(yán)格執(zhí)行食品采購、驗(yàn)收、保管制度,不采購、不驗(yàn)收、不加工、不出售腐爛變質(zhì)、變味食品。

8、搞好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,每周五進(jìn)行一次徹底清掃,參加人員:伙食會(huì)計(jì)、采購員、炊事員;做到經(jīng)常性的滅蚊滅蠅工作。

1、食堂必須做到每周一小盤,每月全面盤點(diǎn)一次。

2、盤點(diǎn)時(shí)由會(huì)計(jì)組織炊事員等人參加,盤點(diǎn)工作由財(cái)務(wù)總監(jiān)曹悅監(jiān)管。

3、盤點(diǎn)時(shí),必須細(xì)致,認(rèn)真,盤點(diǎn)結(jié)果必須告訴采購員,以免盲目采購,造成不必要的浪費(fèi)。

4、盤點(diǎn)結(jié)束后,應(yīng)認(rèn)真填寫盤點(diǎn)表。

5、盤點(diǎn)結(jié)果及月報(bào)表經(jīng)會(huì)計(jì)、采購員、財(cái)務(wù)總監(jiān)簽字后交到辦公室備案。

1、地面每天洗拖干凈,見本色、無積水、無污垢。

2、墻壁、門窗干凈、無蛛網(wǎng)、無積灰、無污垢,玻璃明亮。

3、炊事機(jī)械放置有序,機(jī)械內(nèi)外,上下無積渣雜物、無污垢積塵,器皿要加蓋加罩,保持干凈,機(jī)械定期保養(yǎng)維修,干凈完好。不選用、不切配、不出售腐-敗變質(zhì)有毒有害的食品。

4、炊具如鍋、盆、刀、勺料筒、案板等要存放整齊。每日清洗一次,達(dá)到無臟物、無油垢、鐵器無銹,木器風(fēng)本色。

5、水池、灶臺(tái)、飯車、桌臺(tái),每日清洗三次,達(dá)到干凈、整潔、明亮,物見本色。

6、儲(chǔ)物間內(nèi),應(yīng)設(shè)有層架。物品要離地。擺放要整齊。生熟要分開。

7、隔夜、隔餐及外購熟食應(yīng)回鍋徹底加熱后出售。

8、操作人員應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,不能留長指甲,不蓄長發(fā)和胡須,不吸煙,不隨地吐痰。

9、操作人員不得穿金戴銀進(jìn)入操作間進(jìn)行操作。

10、雜品存放整齊,有架上架,無架合理存放,主、副食分開,生、熟分開,成品與半成品分開,先進(jìn)的先出,防止霉變。

1、堅(jiān)持餐具洗消工序,做到一沖(去殘?jiān)?,二洗(洗滌劑洗刷)三沖,四消毒。

2、消毒后餐具應(yīng)放置保潔櫥柜備用。

3、食物殘?jiān)ㄤ阉?yīng)設(shè)專用的容器盛放,當(dāng)天處理。

職工食堂就餐方案篇七

在荊各單位(部門):

根據(jù)目前疫情防控形勢(shì),為積極穩(wěn)妥做好常態(tài)化疫情防控期間餐飲服務(wù)保障工作。定于2022年3月15日起,新老機(jī)關(guān)食堂實(shí)施錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐,現(xiàn)將有關(guān)要求通知如下:

1、oa訂餐,刷卡就餐制,優(yōu)先滿足訂餐者刷卡用餐;

4、食堂服務(wù)人員一律佩戴口罩,每日做好餐具消毒;

5、發(fā)熱或身體不適者請(qǐng)勿在食堂就餐;

6、今后,將根據(jù)防控工作要求和實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整就餐形式。

特此通知。

xxx。

20xx年xx月xx日。

職工食堂就餐方案篇八

目前我區(qū)疫情防控形勢(shì)嚴(yán)峻復(fù)雜,聚集性宴席成為疫情傳播的重大風(fēng)險(xiǎn),為減少人員聚集,降低風(fēng)險(xiǎn)隱患,規(guī)范餐飲行業(yè)聚餐活動(dòng),嚴(yán)格控制聚集性疫情傳播。特緊急通知如下:

區(qū)域性社會(huì)管控期間,全區(qū)所有飯店、餐館、小吃城經(jīng)營性場(chǎng)所全部取消堂食。嚴(yán)格落實(shí)紅事不辦、白事簡(jiǎn)辦、不得聚集。

一、不準(zhǔn)大操大辦,酒店、賓館、村(社區(qū))不得舉辦宴席。公職人員不得組織、舉辦和參加婚宴、生日慶典、喬遷之喜、升學(xué)宴等聚餐活動(dòng)。

二、不準(zhǔn)舉辦培訓(xùn)類、會(huì)議類等聚集性聚餐活動(dòng);因特殊情況確需舉辦的,須報(bào)經(jīng)上級(jí)分管領(lǐng)導(dǎo)審批,落實(shí)專人監(jiān)管,未明確監(jiān)管責(zé)任的一律不準(zhǔn)開展活動(dòng)。

三、白事簡(jiǎn)辦,白事周期一般不超過3天,親屬及好友錯(cuò)峰吊唁,同時(shí)段同空間,不超過50人。居民有白事必須向村(社區(qū))或單位報(bào)備,由主辦人社區(qū)及單位負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)防控措施,參加人員全程佩戴口罩、查驗(yàn)健康碼、行程卡及24小時(shí)內(nèi)核酸陰性證明等疫情防控措施。

四、未報(bào)備或落實(shí)防控措施不力,違規(guī)舉辦、接待、組織宴席,造成傳播隱患,導(dǎo)致人員隔離的所有隔離人員費(fèi)用由舉辦人承擔(dān),并依據(jù)《中華人民共和國治安管理處罰法》處罰、行政拘留;酒店、賓館、紅白理事會(huì)予以停業(yè)整頓、通報(bào)曝光,依據(jù)《中華人民共和國治安管理處罰法》處罰、行政拘留;黨員、干部由本單位上報(bào)區(qū)紀(jì)委監(jiān)委處理;村(社區(qū))干部由上級(jí)紀(jì)委監(jiān)委部門處理;群眾由村(社區(qū))按照村規(guī)民約進(jìn)行處理;情節(jié)嚴(yán)重的由公安部門依據(jù)《中華人民共和國治安管理處罰法》處理。

此規(guī)定發(fā)布之日起執(zhí)行。

商州區(qū)疫情防控重點(diǎn)場(chǎng)所管控組。

20xx年xx月xx日。

職工食堂就餐方案篇九

在荊各單位(部門):

年3月15日起,新老機(jī)關(guān)食堂實(shí)施錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐,現(xiàn)將有關(guān)要求通知如下:

1、oa訂餐,刷卡就餐制,優(yōu)先滿足訂餐者刷卡用餐;

4、食堂服務(wù)人員一律佩戴口罩,每日做好餐具消毒;

5、發(fā)熱或身體不適者請(qǐng)勿在食堂就餐;

6、今后,將根據(jù)防控工作要求和實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整就餐形式。

特此通知。

xxx。

20xx年xx月xx日。

職工食堂就餐方案篇十

一、食堂工作人員必須具有縣級(jí)(或以上)人民醫(yī)院出具的健康證明才能上崗工作,嚴(yán)禁患有傳染病的人員進(jìn)入食堂。

二、食堂工作人員要講究個(gè)人衛(wèi)生,著裝整潔,勤剪指甲,勤洗手,不留長發(fā)。

三、食堂工作人員必須穿白色工作服,工作時(shí)應(yīng)戴好口罩,勤于換洗,保持工作服和口罩的干凈整潔。

四、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,工作時(shí)間內(nèi)不討論與工作無關(guān)的事情;思想集中,防止碰、擠壓、割、砸、燙傷等事故發(fā)生。

五、往開水里放東西必須緩慢,不得沖擊;用油炸食物時(shí),控制油溫,以防著火;端湯鍋湯桶時(shí)不得過滿;取蒸飯時(shí)要先開門透氣;兩個(gè)人以上搬東西時(shí)要步調(diào)一致,協(xié)同配合。

六、購菜要新鮮,食品要在保質(zhì)期內(nèi),嚴(yán)禁有變質(zhì)飯菜上桌,嚴(yán)防食物中毒。

七、生、熟菜要分開放置,合理保管;批量采購的大米、疏菜等要堆放整齊;袋裝食品在取用后要扎好袋口;謹(jǐn)防變質(zhì)或鼠蠅叮咬。

八、餐具要經(jīng)常消毒,擺放有序;操作臺(tái)面要干凈,無積水。

九、廚房內(nèi)要經(jīng)常滅鼠除蠅,防止發(fā)生傳染病。

十、廚房內(nèi)要保持通風(fēng),防止煤氣中毒。

以上交底內(nèi)容,我勞務(wù)班組已理解明白并遵照?qǐng)?zhí)行,勞務(wù)班組負(fù)責(zé)人全權(quán)承擔(dān)因食堂衛(wèi)生、安全各方面造成的食物中毒、安全事故等責(zé)任,并且全權(quán)承擔(dān)由此造成的一切經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。

職工食堂就餐方案篇十一

根據(jù)新冠肺炎疫情防控有關(guān)要求,為確保學(xué)校食堂安全有序供餐,避免人員聚集,在校園封閉管理期間,食堂實(shí)行錯(cuò)峰就餐,現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下:

1.學(xué)生周一至周五就餐時(shí)間安排。

2.學(xué)生周六、周日就餐時(shí)間安排。

3.教職工用餐時(shí)間安排。

(1)早、晚餐:自由選擇用餐時(shí)間。

(2)中餐:由各部門單位安排錯(cuò)峰就餐,建議分為11:40、12:00、12:15三批次。

3.在用餐過程中,請(qǐng)服從工作人員的引導(dǎo)和管理;

4.在校園封閉管理期間,非本校師生員工不得進(jìn)入食堂餐廳用餐。

xxx。

20xx年xx月xx日。

職工食堂就餐方案篇十二

早餐教職工劃卡一元,學(xué)院提供3元套餐。每人每天限消費(fèi)一次。午餐教職工劃卡二元,學(xué)院提供6元套餐(二葷二素)。每人每天限消費(fèi)一次。

二、就餐地點(diǎn):

一食堂:目前教師餐廳。

二食堂:設(shè)立教師窗口,早餐一樓,午餐二樓(靠近職工餐廳處)。

三、為了對(duì)在崗教職工身份進(jìn)行確認(rèn),保證該項(xiàng)工作順利進(jìn)行,經(jīng)與學(xué)院計(jì)財(cái)處協(xié)商,請(qǐng)各部門通知本部門教職工于本周三周四全天,周五周六中午12點(diǎn)---1點(diǎn)半到學(xué)生公寓3幢一樓計(jì)財(cái)處校園卡充卡處核查身份(身份確認(rèn)必須去食堂沖卡機(jī)上完成.),如不進(jìn)行身份核查將不能享受學(xué)院的伙食補(bǔ)貼。

四、本補(bǔ)貼只針對(duì)工作期間在院內(nèi)食堂就餐的教職工,補(bǔ)貼由學(xué)院直接撥付給食堂,因公(私)不能在校就餐的教職工,不享受其他形式的補(bǔ)帖。

五、由于目前刷卡系統(tǒng)限制,如教職工每天限額消費(fèi)后仍有就餐的其他需求,請(qǐng)持卡到學(xué)生窗口消費(fèi),不便之處,敬請(qǐng)諒解。

職工食堂就餐方案篇十三

鑒于當(dāng)前省、市疫情防控形勢(shì),為進(jìn)一步做好區(qū)機(jī)關(guān)食堂疫情防控工作。現(xiàn)有關(guān)事項(xiàng)通知如下:

一、因疫情防控需要,為最大限度減少聚集用餐,一樓用餐大廳已于。

20xx。

年3月17日取消堂食用餐。區(qū)機(jī)關(guān)食堂原則上不提供餐具(包括早餐、中餐、晚餐),請(qǐng)干部職工自帶餐盒。餐食、湯品、水果、奶品等請(qǐng)帶回各自辦公室用餐(含早餐、中餐、晚餐),不要在一樓餐廳用餐;餐廚垃圾請(qǐng)自覺倒入衛(wèi)生間垃圾桶。

二、進(jìn)一步嚴(yán)格實(shí)行錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰用餐制度。一樓大廳中餐錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰用餐時(shí)間為:區(qū)綜合服務(wù)中心a區(qū)、b區(qū)工作人員12:00-12:20;區(qū)綜合服務(wù)中心c區(qū)、區(qū)文化綜合大樓、信訪等附樓工作人員12:20-12:40;機(jī)關(guān)后勤、物業(yè)保障人員12:40—13:20。請(qǐng)各單位工作人員不要提前在食堂過道門口排隊(duì),以免造成人員擁堵;進(jìn)入機(jī)關(guān)食堂請(qǐng)自覺接受體溫檢測(cè),進(jìn)出食堂和取餐時(shí)請(qǐng)佩戴好口罩;排隊(duì)時(shí)請(qǐng)與他人保持一米以上安全距離,避免不必要的交談和接觸,取餐后請(qǐng)迅速離開。

xxx。

20xx年xx月xx日。

職工食堂就餐方案篇十四

全校各單位:

年3月23日(星期一)開始返崗上班,為保證返崗上班人員的午餐供應(yīng)、做好疫情防控工作,教工餐廳將嚴(yán)格按照“錯(cuò)峰分批、盒飯供應(yīng)、暫不堂食、全程口罩、門口消毒、進(jìn)出分開、單行通道、間隔排隊(duì)、通風(fēng)消殺”的供餐流程,切實(shí)做好疫情防控和供餐保障。

因教工餐廳員工返校需按規(guī)定進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察,部分員工無法到崗工作(3名廚師僅有1名廚師能返崗上班),又因食堂疫情防控的特殊要求,餐廳供餐能力有限(每天約為150份),僅能滿足每日錯(cuò)峰返崗上班工作人員(根據(jù)學(xué)校每日統(tǒng)計(jì)的名單)的就餐需求。

結(jié)合疫情防控和餐廳實(shí)際情況,教工餐廳暫不提供堂食,僅提供盒飯。請(qǐng)各單位指定人員按批次攜帶就餐人員的.校園卡,到餐廳刷卡領(lǐng)取盒飯(每卡每天只能領(lǐng)1份盒飯),回辦公室用餐,餐后請(qǐng)將餐盒投放至指定垃圾筐。

教工餐廳供餐時(shí)間暫定為11:20-12:40(周一至周五),按照分批錯(cuò)峰要求,非行政樓的職能部門和各學(xué)院領(lǐng)餐時(shí)間為11:20-12:00,行政樓各職能部門領(lǐng)餐時(shí)間為12:00-12:40。

請(qǐng)各單位領(lǐng)餐人員按照規(guī)定時(shí)間,不聚集、分批次至教工餐廳,從南側(cè)樓梯口進(jìn)入,按照要求全程佩戴口罩,配合檢測(cè)體溫,腳底消毒(踩消毒地毯)后進(jìn)入餐廳,先洗手(或者手部消毒)再依次排隊(duì)(排隊(duì)需間隔1米以上)刷卡領(lǐng)取盒飯,然后依照地面導(dǎo)向標(biāo)識(shí)由餐廳北側(cè)門出門乘坐電梯下樓離開。

xxx。

20xx年xx月xx日。

職工食堂就餐方案篇十五

甲方:

乙方:

一、甲方將現(xiàn)有廚房設(shè)施及器具進(jìn)行盤點(diǎn),提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金(大寫)圓整,合同期滿后,如沒發(fā)現(xiàn)器具缺少,押金如數(shù)退還,但要扣適當(dāng)?shù)恼叟f費(fèi)。

二、甲、乙雙方協(xié)商,確定食堂承包后,水電費(fèi)自理,水電費(fèi)每噸每度價(jià)格由水電公司提供。

三、節(jié)假日乙方照常為甲方服務(wù),如需加餐由乙方負(fù)責(zé)加工,甲方買可委托乙方采購。

四、乙方在承包期間,應(yīng)注意伙食質(zhì)量,保證甲方員工每餐食量,定期變換食譜,同時(shí)負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境、設(shè)備、用具的衛(wèi)生及管理工作。要做豐富的早餐,對(duì)飯菜要求保質(zhì)、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜3元(包飯),雞蛋加素菜4元(包飯),湯每餐備一份。

五、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理,如():衛(wèi)生、安全、消防、綜合治理、監(jiān)督等現(xiàn)場(chǎng)管理。乙方員工應(yīng)遵守甲方的廠紀(jì)廠規(guī),違反則按甲方規(guī)定處理。甲方員工應(yīng)自覺維護(hù)食堂的公共衛(wèi)生,遵守食堂公共秩序,不自覺者由甲方負(fù)責(zé)處理解決。乙方如有員工發(fā)生爭(zhēng)議,乙方應(yīng)及時(shí)反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。

六、乙方接手時(shí)對(duì)甲方的工具、器具進(jìn)行盤點(diǎn),甲方的工具、器具借給乙方使用,如有損壞,乙方負(fù)責(zé)補(bǔ)充維修。

七、伙食開辦時(shí)所缺乏的餐具及損耗由乙方負(fù)責(zé),甲方廚房所有的設(shè)備及炊具乙方應(yīng)合理使用,妥善保管,如有人為損壞則按價(jià)賠償。工具損耗(如:風(fēng)扇、燈管、風(fēng)機(jī))等電器由甲方負(fù)責(zé),其它廚具由乙方負(fù)責(zé)。

八、乙方做到飯熱菜香,伙食費(fèi)由乙方先墊付天后甲方結(jié)算,甲方應(yīng)在天內(nèi)一次性付清給乙方。夏季應(yīng)做好防蚊蟲工作,冬季保證飯菜的溫度。

九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質(zhì)及假冒偽劣食品。如因衛(wèi)生和質(zhì)量問題引起的不良后果,引起的食物中毒事件,經(jīng)醫(yī)院檢查證明屬乙方造成的,乙方應(yīng)承擔(dān)由此造成的全部責(zé)任。

十、乙方承包期間,出現(xiàn)任何問題,經(jīng)甲方提出一周內(nèi)乙方不改進(jìn),甲方有權(quán)終止承包合同,并扣除乙方部分承包費(fèi)。

十一、本合同期限為年,從年月日起到年月日止,承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,需雙方協(xié)商后,提前天通知對(duì)方。但乙方須等有接手人到后,方可辦理交接手續(xù)。

十二、此合約生效之日起,甲乙雙方互相合作、協(xié)力配合,若中途出現(xiàn)意外問題,由雙方派代表共同協(xié)商解決。

十三、本合約一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字,蓋章后即日生效。

十四、以上不盡事項(xiàng),另行約定。

甲方代表簽字:

甲方公司蓋章:乙方代表簽字:

簽訂日期:年月日簽訂日期:年月日

職工食堂就餐方案篇十六

a、酒店提供的水電將由承包人承擔(dān)。

b、酒店委派工作人員由承包人安排并直接由酒店廉管。

c、承包人負(fù)責(zé)廚房員工的工資、福利及保險(xiǎn)等費(fèi)用將由酒店統(tǒng)一進(jìn)行。

d、食堂工作人員將由承包人認(rèn)定,以適合酒店大部份員工的口味,確??谖陡?。

e、每天各餐有多樣營養(yǎng)菜式由員工自由選擇,伙食費(fèi)每天每客為8元,可為高層管理人員提供更豐盛的菜式,豐儉由人。

f、酒店先暫付伙食費(fèi),每1個(gè)月雙方結(jié)算一次,結(jié)算后一次付清(具體面議)。

g、就餐方式在上班員工分早.中.晚.夜宵,特別是不能帶餐,徐當(dāng)班在外。

1、勞務(wù)費(fèi)減免對(duì)廚房工作人員的工資、獎(jiǎng)金、福利和勞保等負(fù)擔(dān)。

2、原料采購片區(qū)統(tǒng)一采購、配送,可降低原材料成本,優(yōu)化資源配置。

3、菜譜進(jìn)行專業(yè)的膳食搭配,保證營養(yǎng)素的攝入以及提供品種多樣的菜譜。

4、管理經(jīng)營受托方以非摩擦經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向,用專業(yè)知識(shí)管理運(yùn)營,減少浪費(fèi)、降低成本、提高人力資源利用率。

5、信息收集專業(yè)的膳食服務(wù),每時(shí)每刻都在收集各種信息,能夠及時(shí)有效地做出改善方案。

6、食品衛(wèi)生食品原料經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)測(cè)中心嚴(yán)格檢測(cè)。

7、衛(wèi)生管理受托方定期的衛(wèi)生監(jiān)督及徹底的巡回指導(dǎo)檢查。

期具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò),配有蔬菜、調(diào)料、糧油等廚房用品的銷售網(wǎng)點(diǎn);派專人專車從事配送,能快速準(zhǔn)確準(zhǔn)時(shí)地運(yùn)送到所指定的地方,確保新鮮、衛(wèi)生及物美價(jià)廉。

健康營養(yǎng)食譜:得以確保食物的色、香、味以及成分,避免員工因厭食、偏食而造成對(duì)身體的傷害,四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。

就餐可分套餐制或自由選餐制,參考餐標(biāo)如下(具體面議):

2.50元/餐(一小葷二素菜),米飯、湯任食。

3.00元/餐(一大葷二素菜),米飯、湯任食。

3.50元/餐(一大葷一小葷一素菜),米飯、湯任食。

4.00元/餐(一大葷一小葷二素菜),米飯、湯任食。

5.00元/餐(一大葷二小葷一素菜一份水果),米飯、湯任。

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