冷鏈物流管理方案（優(yōu)質(zhì)13篇）

一個(gè)合理的方案能夠?yàn)槲覀儽苊夂芏嗖槐匾穆闊┖屠_，讓我們?cè)诠ぷ髦懈拥眯膽?yīng)手。方案的可行性是制定決策的基礎(chǔ)之一，我們應(yīng)該對(duì)每個(gè)方案的可行性進(jìn)行嚴(yán)密評(píng)估。以下是一些常見問題的方案解決方案，供大家參考和借鑒。

冷鏈物流管理方案篇一

《物流術(shù)語》中對(duì)物流成本（logisticscost）的定義是：指物流活動(dòng)中所消耗的物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)的貨幣表現(xiàn)，是指在企業(yè)物流活動(dòng)中，物品在空間位移（包括靜止）過程中和時(shí)間上所耗費(fèi)的各種資源的物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)的貨幣表現(xiàn)總和，即在企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的需求預(yù)測(cè)、選址、采購(gòu)、配送、包裝、裝卸搬運(yùn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、流通加工、訂單處理、客戶服務(wù)、返還品處理、廢棄物處理以及其他輔助活動(dòng)等環(huán)節(jié)中所支出的人力、物力、和財(cái)力的總和。包括：企業(yè)向外部企業(yè)支付的物流費(fèi)用、企業(yè)內(nèi)部消耗的物流費(fèi)用、企業(yè)材料物流費(fèi)用、銷售物流費(fèi)用等。

根據(jù)中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)《中國(guó)物流年鑒》報(bào)道，我國(guó)自1992年以來，物流成本均占到整個(gè)gdp的20%以上，相比而言，目前我國(guó)的物流成本占gdp的比重大大超出其他國(guó)家和地區(qū)，因此具有巨大的降低成本和提高國(guó)民經(jīng)濟(jì)效益的空間。要想降低物流成本，就首先要樹立物流戰(zhàn)略成本的意識(shí)，掌握戰(zhàn)略成本管理的方法，嚴(yán)格實(shí)施戰(zhàn)略成本控制措施，以真正實(shí)現(xiàn)物流成本的節(jié)約，提高物流綜合效率。

一、物流戰(zhàn)略成本意識(shí)的培育。

戰(zhàn)略成本的整體性、綜合性、前瞻性特點(diǎn)表明它突破了傳統(tǒng)成本控制僅僅局限于“節(jié)約性生產(chǎn)成本”的狹隘范圍，明確了企業(yè)的成本降低在全員降低的指導(dǎo)思想下、在科學(xué)技術(shù)的配合使用下可至“無窮”的一種管理理念。把物流過程中運(yùn)輸、裝卸、搬運(yùn)、包裝、儲(chǔ)存、配送、流通加工、信息處理等各個(gè)功能要素合理協(xié)調(diào)，使得物流總成本最低而非功能要素個(gè)體最優(yōu)的特征決定了企業(yè)必須：（1）加強(qiáng)員工樹立從產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售各生命周期的成本管理意識(shí)。只有這樣，才能調(diào)動(dòng)員工降低成本的積極性和主動(dòng)性，才能使降低成本的各項(xiàng)具體措施、方法、原則和要求順利地得到貫徹執(zhí)行和應(yīng)用；（2）優(yōu)化物流系統(tǒng)。通過優(yōu)化物流系統(tǒng)，協(xié)調(diào)物流部門和其他部門之間的關(guān)系或進(jìn)行必要的機(jī)構(gòu)重組，實(shí)現(xiàn)部門間的協(xié)調(diào)；（3）建立物流成本信息數(shù)據(jù)庫(kù)。信息數(shù)據(jù)庫(kù)以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)控制為核心，通過設(shè)計(jì)企業(yè)物流成本控制的理想運(yùn)作模式，提供滿足成本預(yù)測(cè)和決策、計(jì)劃和控制、考核和分析等各方面的信息，不斷優(yōu)化結(jié)果，實(shí)現(xiàn)物流成本綜合控制的最大效應(yīng)。

二、物流戰(zhàn)略成本方法的應(yīng)用。

1.價(jià)值鏈成本管理。價(jià)值鏈分析為企業(yè)成本分析提供了一種基本工具，其戰(zhàn)略定位為：成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異領(lǐng)先戰(zhàn)略和目標(biāo)集聚戰(zhàn)略。成本領(lǐng)先戰(zhàn)略促使企業(yè)取得成本優(yōu)勢(shì)，獲取優(yōu)于平均水平的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)；差異領(lǐng)先戰(zhàn)略要求企業(yè)提供的服務(wù)在產(chǎn)業(yè)內(nèi)獨(dú)樹一幟，通過價(jià)格溢價(jià)或增加銷量來獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；倘若兩者能夠完美地結(jié)合即目標(biāo)集聚戰(zhàn)略，企業(yè)將取得巨額的回報(bào)。具體應(yīng)用價(jià)值鏈成本管理時(shí)可采用作業(yè)成本法從界定企業(yè)物流系統(tǒng)中涉及的各個(gè)作業(yè)、確認(rèn)物流系統(tǒng)涉及的資源、確認(rèn)資源動(dòng)因，將資源分配到作業(yè)、確認(rèn)成本動(dòng)因?qū)⒆鳂I(yè)成本分配到產(chǎn)品或服務(wù)中等四個(gè)步驟來具體核算并提供企業(yè)的物流成本信息以及改善作業(yè)的非財(cái)務(wù)信息。

2.供應(yīng)鏈成本管理。供應(yīng)鏈管理是利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制的活動(dòng)。供應(yīng)鏈管理是現(xiàn)代物流管理的核心，它不僅要求追求本企業(yè)物流的效率化，而且也應(yīng)該考慮從產(chǎn)品開發(fā)到最終用戶整個(gè)供應(yīng)鏈過程的物流成本效率化，因此企業(yè)內(nèi)部物流的效率仍然難以使企業(yè)在不斷激化的競(jìng)爭(zhēng)中取得成本上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)時(shí)，企業(yè)必須與其他交易企業(yè)之間形成一種效率化的交易關(guān)系，分享優(yōu)化、降低整個(gè)供應(yīng)鏈的總成本所帶來的利益。具體應(yīng)用供應(yīng)鏈成本管理時(shí)可采用生命周期成本法，確定產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、使用、周期結(jié)束所產(chǎn)生的所有成本，并據(jù)此識(shí)別生命周期和供應(yīng)鏈中成本驅(qū)動(dòng)因素和其悖反關(guān)系，以開發(fā)和生產(chǎn)最小總成本的產(chǎn)品。

3.物流成本管理的模式。所謂物流成本管理，就是通過成本去管理物流（日通綜合研究所，《物流手冊(cè)》，中國(guó)物資出版社），即其管理對(duì)象是物流，是以成本為手段的物流管理方法。在新的成本理念、管理方式的推動(dòng)下，出現(xiàn)在物流成本管理方面的新模式，如：物流目標(biāo)成本管理、物流全面成本管理、物流作業(yè)成本管理等模式。

三、物流戰(zhàn)略成本控制的具體措施。

美國(guó)將物流成本劃分為庫(kù)存成本、運(yùn)輸成本和物流管理費(fèi)用。如果把物流企業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略考慮在內(nèi)的話，物流成本又包括物流環(huán)境成本，因此我們從四個(gè)角度分別談?wù)勎锪鲬?zhàn)略成本控制的具體措施。

1.庫(kù)存成本。庫(kù)存成本主要表現(xiàn)為：因資金用于存貨而產(chǎn)生的機(jī)會(huì)成本；為保證存貨的。

安全性所繳納的保險(xiǎn)費(fèi)而產(chǎn)生服務(wù)成本；根據(jù)庫(kù)存水平而計(jì)算的公共倉(cāng)庫(kù)費(fèi)；因庫(kù)存過多、必須削價(jià)處理的過期成本、和裝卸、搬運(yùn)過程中發(fā)生的非合理性損耗或移庫(kù)等而產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)成本。因庫(kù)存成本與庫(kù)存水平息息相關(guān)，因此降低庫(kù)存水平，加速庫(kù)存周轉(zhuǎn)可降低庫(kù)存成本。在實(shí)際工作中我們可通過提高倉(cāng)庫(kù)的利用率、通過abc庫(kù)存分類法、定量、定期定貨法合理控制庫(kù)存水平、借鑒日本模式采用jit的管理模式等方法來控制庫(kù)存成本。

2.運(yùn)輸成本。運(yùn)輸成本是運(yùn)輸過程中產(chǎn)生的費(fèi)用。運(yùn)輸成本的降低可通過效率化的配送、

利用一貫制運(yùn)輸和物流的外委等方法來實(shí)現(xiàn)。

效率化的配送必須重視：（1）配車計(jì)劃管理。通過構(gòu)筑有效的配送計(jì)劃信息系統(tǒng)將生產(chǎn)商的配車計(jì)劃與其生產(chǎn)計(jì)劃相聯(lián)系，批發(fā)商的配車計(jì)劃與其商品進(jìn)貨計(jì)劃相聯(lián)系，建立生產(chǎn)與配送、進(jìn)貨與配送之間的銜接；（2）提高裝載率。當(dāng)車輛有限時(shí)，將商品名稱、容積、重量等數(shù)據(jù)輸入到信息系統(tǒng)中，根據(jù)用戶的定貨要求計(jì)算出最佳裝載率，同時(shí)事先設(shè)計(jì)好行車路線以及不同路線的行車數(shù)量，配車時(shí)優(yōu)先傾向于輸送量較多的領(lǐng)域；（3）追求車輛運(yùn)行的效率化：通過建立貨車的跟蹤系統(tǒng)：全球定位系統(tǒng)（gps），一方面對(duì)貨物的在途情況進(jìn)行控制，另一方面有效地利用空車信息，合理配車。

一貫制運(yùn)輸是利用各種運(yùn)輸工具的有機(jī)銜接來實(shí)現(xiàn)，從制造商到最終消費(fèi)者之間的商品搬運(yùn)，運(yùn)用運(yùn)輸工具的標(biāo)準(zhǔn)化以及運(yùn)輸管理的統(tǒng)一化來減少商品周轉(zhuǎn)、過程中的費(fèi)用和損失，大大縮短商品在途時(shí)間和在途成本。

物流外委即第三方物流。判斷物流業(yè)務(wù)是否外委的原則是成本與效益原則。一般情況下，物流外委可以使企業(yè)從規(guī)模經(jīng)濟(jì)、更多的“門對(duì)門”運(yùn)輸?shù)确矫鎸?shí)現(xiàn)運(yùn)輸費(fèi)用的節(jié)約，并體現(xiàn)出利用這些專業(yè)人員與技術(shù)優(yōu)勢(shì)，同時(shí)，一些突發(fā)事件、額外費(fèi)用如空運(yùn)和租車等問題的減少，增加了工作的有序性和供應(yīng)鏈的可預(yù)測(cè)性。

第三方物流企業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)，其成本具有間接成本大于直接成本的特點(diǎn)，采用傳統(tǒng)的成本計(jì)算與管理方法已不相適應(yīng)，因此，如何應(yīng)用作業(yè)成本管理（abcm）法，也有其特殊的必要性和可能性。（限于篇幅，作業(yè)成本管理法在此不再展開）。

3.管理費(fèi)用。物流管理費(fèi)用一般是根據(jù)物流費(fèi)用的一定比例來計(jì)算的。但我國(guó)由于管理。

水平、信息技術(shù)落后而造成管理費(fèi)用居高不下，因此，我們一方面應(yīng)盡快完善教育體系，建立我國(guó)物流專業(yè)學(xué)科體系和人才培養(yǎng)機(jī)制，造就一批具有現(xiàn)代知識(shí)的專業(yè)人才和綜合性物流管理人才或通過培訓(xùn)提高現(xiàn)有物流管理人員的管理水平；另一方面通過實(shí)現(xiàn)企業(yè)運(yùn)營(yíng)的網(wǎng)絡(luò)化，形成人力、設(shè)備、技術(shù)、信息共享的規(guī)?；窬?，將生產(chǎn)商和客戶聯(lián)系起來，做到雙向服務(wù)，在最短時(shí)間內(nèi)完成國(guó)際、國(guó)內(nèi)任何區(qū)域的物流業(yè)務(wù)，從而大大優(yōu)化物流企業(yè)的運(yùn)營(yíng)過程，減少物流管理費(fèi)用。

4.物流環(huán)境成本。控制物流環(huán)境成本是“綠色物流”的目標(biāo)。物流環(huán)境問題對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)。

的影響主要表現(xiàn)為（1）污染物對(duì)固定資產(chǎn)的影響：折舊的增加或價(jià)值的減損；（2）對(duì)周圍環(huán)境的損害而產(chǎn)生的費(fèi)用如罰款、責(zé)令停業(yè)損失、賠償款以及環(huán)境管理費(fèi)用、監(jiān)測(cè)費(fèi)用等。物流環(huán)境成本的控制一般根據(jù)產(chǎn)生環(huán)境問題的運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工和物資回收等環(huán)節(jié)入手，一方面物流企業(yè)應(yīng)通過對(duì)現(xiàn)有設(shè)備的更新改造來達(dá)到清潔、節(jié)能，另一方面企業(yè)大力發(fā)展輕軌和城市地鐵、鐵路運(yùn)輸?shù)却胧﹣砉?jié)約能量的消耗，降低對(duì)環(huán)境污染等；同時(shí)可適當(dāng)增加環(huán)保投資、環(huán)境管理支出、員工培訓(xùn)費(fèi)用來減少污染清理費(fèi)用、恢復(fù)支出、停工損失、罰款等多項(xiàng)外部性損失，間接減少環(huán)境費(fèi)用。

2.調(diào)研方案設(shè)計(jì)。

3.分?jǐn)?shù)乘分?jǐn)?shù)教學(xué)方案設(shè)計(jì)。

4.中班運(yùn)動(dòng)會(huì)方案設(shè)計(jì)。

5.課題研究方案設(shè)計(jì)。

6.認(rèn)識(shí)分?jǐn)?shù)教學(xué)方案設(shè)計(jì)。

7.薪酬績(jī)效方案設(shè)計(jì)。

8.小學(xué)主題班會(huì)方案設(shè)計(jì)。

9.中學(xué)主題班會(huì)方案設(shè)計(jì)。

冷鏈物流管理方案篇二

6.管理人員應(yīng)及時(shí)登記實(shí)訓(xùn)用品、耗材的使用情況，對(duì)于實(shí)訓(xùn)產(chǎn)生的消耗，應(yīng)及時(shí)向有關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)提出采購(gòu)申請(qǐng)，以便及時(shí)補(bǔ)充實(shí)訓(xùn)所需材料，確保實(shí)訓(xùn)需要。

二.學(xué)生實(shí)訓(xùn)守則。

1.實(shí)訓(xùn)前必須認(rèn)真預(yù)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，明確目的、步驟、原理，以便參與實(shí)訓(xùn)過程；

5.實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，經(jīng)指導(dǎo)老師或管理人員檢查儀器、設(shè)備、用品和耗材，并填寫實(shí)訓(xùn)記錄后方可離開。

冷鏈物流管理方案篇三

（一）功能簡(jiǎn)介：本實(shí)訓(xùn)室集成電子商務(wù)軟件實(shí)訓(xùn)、第三方物流軟件實(shí)訓(xùn)、倉(cāng)儲(chǔ)軟件實(shí)訓(xùn)、運(yùn)輸軟件實(shí)訓(xùn)、市場(chǎng)營(yíng)銷軟件實(shí)訓(xùn)、貨貸軟件實(shí)訓(xùn)和國(guó)際貿(mào)易軟件實(shí)訓(xùn)等專業(yè)實(shí)訓(xùn)軟件集為一體的多功能化物流商務(wù)專業(yè)軟件實(shí)訓(xùn)室。其主要功能有：1.能完成物流管理專業(yè)所承擔(dān)的實(shí)踐教學(xué)任務(wù)。包括完成教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的能力訓(xùn)練；按照職業(yè)技術(shù)技能的規(guī)范開展職業(yè)技術(shù)技能訓(xùn)練；按照職業(yè)活動(dòng)環(huán)境的實(shí)際要求來規(guī)范學(xué)生的行為準(zhǔn)則；制定各種規(guī)章制度（安全、操作、管理等），對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練。

2.能承擔(dān)物流管理專業(yè)學(xué)歷和非學(xué)歷職業(yè)技術(shù)技能訓(xùn)練。3.能承擔(dān)物流管理專業(yè)技術(shù)技能的鑒定和考核工作。

4.能進(jìn)行物流管理專業(yè)研究開發(fā)、生產(chǎn)及新技術(shù)的推廣應(yīng)用工作。

（二）占地面積：400平方米。

（三）主要設(shè)備：1.物流綜合業(yè)務(wù)平臺(tái)1套、2.客戶關(guān)系管理系統(tǒng)1套、3.供應(yīng)鏈管理教學(xué)模擬系統(tǒng)1套、4.電子采購(gòu)系統(tǒng)1套、5.采購(gòu)與供應(yīng)管理系統(tǒng)、6.條碼打印機(jī)1臺(tái)、7.二維條碼掃描槍1把、8.高清晰投影一套、9.臺(tái)式電腦40臺(tái)、10.核心交換機(jī)1臺(tái)、11.接入交換機(jī)1臺(tái)、12.管理控制平臺(tái)1套、13.三層交換機(jī)2臺(tái)、14.路由器6臺(tái)、15.串口控制服務(wù)器5臺(tái)。

（四）工位數(shù)：本實(shí)驗(yàn)室共有工位40個(gè)。

（一）功能簡(jiǎn)介：建設(shè)一個(gè)由超市營(yíng)業(yè)柜臺(tái)、倉(cāng)庫(kù)、實(shí)踐教學(xué)廳、行政辦公管理室和客戶服務(wù)部組成物流商務(wù)綜合實(shí)驗(yàn)室。物流商務(wù)綜合實(shí)驗(yàn)室以專業(yè)基礎(chǔ)訓(xùn)練為“機(jī)體”，按照職業(yè)崗位的特點(diǎn)和真實(shí)的工作環(huán)境建設(shè)，并體現(xiàn)“資源共享，功能各異，觸及市場(chǎng)，靈活服務(wù)”的功能，使建設(shè)的物流商務(wù)綜合實(shí)驗(yàn)室成為“理念先進(jìn)，技術(shù)領(lǐng)先，環(huán)境一流，管理創(chuàng)新，市場(chǎng)機(jī)制運(yùn)行，規(guī)模與多樣性結(jié)合，集教學(xué)，培訓(xùn)，職業(yè)技能鑒定和技術(shù)服務(wù)為一體的區(qū)域共享型，綜合化，開放型，具有示范和輻射作用，國(guó)內(nèi)一流的高等職業(yè)教育專業(yè)性實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地”。

（二）占地面積：400平方米。

實(shí)訓(xùn)室平面圖。

（三）主要設(shè)備：1.靠墻直線型貨架60米、2.靠墻拐角式貨架4個(gè)、3.普通雙面展示架40米、4.不銹鋼電鍍層架20米、架10米、6.專業(yè)廣告展示架10米、7.球類展示架5米、8購(gòu)物車20個(gè)、購(gòu)物籃20個(gè)、9.1.2米x1.0米2個(gè)、10.1.5米x1.0米1個(gè)、11.收銀臺(tái)2個(gè)、12.手動(dòng)液壓車、13.電子條碼秤、臺(tái)秤2個(gè)、14冷柜2個(gè)、15.收銀系統(tǒng)1套、16、ups電源1臺(tái)、17.打印機(jī)2臺(tái)、18.條碼打印機(jī)2臺(tái)、19.條碼掃描器2套、20.燈具若干、21.貨鋪若干。

具備集裝箱運(yùn)輸租箱、驗(yàn)箱、配箱及運(yùn)營(yíng)管理能力；

具備從事國(guó)際物流和國(guó)際結(jié)算的能力；

具備條碼的生成、印制、識(shí)讀、檢測(cè)以及電子標(biāo)簽的生成、識(shí)讀等能力；

具備分揀線的操作、檢測(cè)和簡(jiǎn)單維護(hù)保養(yǎng)能力；

具備自動(dòng)化立體庫(kù)、多層倉(cāng)庫(kù)、平房倉(cāng)庫(kù)的管理能力和倉(cāng)庫(kù)設(shè)施設(shè)備的簡(jiǎn)單維護(hù)保養(yǎng)能力；

具備物流運(yùn)輸服務(wù)與質(zhì)量管理能力；

具備從事報(bào)關(guān)與報(bào)檢業(yè)務(wù)的能力。

具備遵守國(guó)家和地區(qū)物流運(yùn)輸法律法規(guī)的能力；

具備必需的計(jì)算機(jī)物流信息管理能力。

（二）占地面積：1600平方米。

實(shí)習(xí)基地平面圖。

（三）主要設(shè)備：1.牛腿式立體倉(cāng)庫(kù)貨架多層多列3套、2.全自動(dòng)堆垛機(jī)與軌道系統(tǒng)1臺(tái)、3.升降橫移機(jī)自動(dòng)出入貨2臺(tái)、4.堆垛機(jī)控制系統(tǒng)1套、5.現(xiàn)場(chǎng)智能傳感器1套、6.皮帶式輸送機(jī)1臺(tái)、7.倍速鏈生產(chǎn)線2臺(tái)、8.輥道式輸送機(jī)1臺(tái)、9.90°錐形輸送機(jī)（可伸縮、可變方向輸送機(jī)）1臺(tái)、10.分揀輸送機(jī)3臺(tái)、11.生產(chǎn)線控制系統(tǒng)1套、12.流利式輸送機(jī)3臺(tái)、13.電子標(biāo)簽人工輔助分揀系統(tǒng)2套、14.原材料分檢柜1個(gè)。

冷鏈物流管理方案篇四

冷鏈物流疫情防控工作方案 為進(jìn)一步提高對(duì)冷鏈物流疫情防控工作科學(xué)化、規(guī)范化水平管理，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)、工作落地，有效防控疫情風(fēng)險(xiǎn)，加快建立與新形勢(shì)、新挑戰(zhàn)相適應(yīng)的冷鏈“物防”體系，現(xiàn)結(jié)合我省實(shí)際，制定本工作方案。

一、指導(dǎo)思想 堅(jiān)持以關(guān)于防范新冠肺炎疫情通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn)的重要指示批示精神為指導(dǎo)，按照聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制關(guān)于冬季疫情防控決策部署，以及省委省政府應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情工作的安排，堅(jiān)持人民至上、生命至上，嚴(yán)格落實(shí)“外防輸入、內(nèi)防反彈”防控策略，以冷鏈?zhǔn)称诽貏e是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窞橹攸c(diǎn)，全力抓好冷鏈物流疫情防控工作，最大限度地減少冷鏈?zhǔn)称繁镜睾洼斎胄燥L(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。

二、基本原則（一）全面預(yù)防，管控風(fēng)險(xiǎn)。堅(jiān)持用風(fēng)險(xiǎn)管理的理念開展冷鏈物流疫情防控工作，關(guān)口前移、強(qiáng)化監(jiān)測(cè)，抓早抓小、防患未然，最大程度降低新冠病毒通過冷鏈物流輸入和傳播風(fēng)險(xiǎn)。

（二）人物并重，全程布防。堅(jiān)持冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)防范與從業(yè)人員健康防護(hù)并重，圍繞物流鏈和產(chǎn)業(yè)鏈從進(jìn)口、運(yùn)輸、貯存、加工、銷售、餐飲等環(huán)節(jié)逐次加強(qiáng)防控，落實(shí)落細(xì)防控措施，織緊織密防控網(wǎng)絡(luò)。

（三）科學(xué)防控，注重效能。堅(jiān)持運(yùn)用冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)、其他現(xiàn)代信息技術(shù)、檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)等豐富防控手段，提高防控的實(shí)效性。同時(shí)，在確保冷鏈物流安全的基礎(chǔ)上，避免貨物積壓滯留，保障產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈穩(wěn)定。

（四）屬地負(fù)責(zé)，多方聯(lián)動(dòng)。堅(jiān)持全面落實(shí)地方屬地責(zé)任，壓緊壓實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，聯(lián)動(dòng)落實(shí)部門主管和監(jiān)管責(zé)任，推動(dòng)行業(yè)協(xié)會(huì)、新聞媒體、社會(huì)公眾等各方力量共同參與。

三、

四、重點(diǎn)任務(wù)（一）加強(qiáng)入省關(guān)口防控。

加強(qiáng)從口岸報(bào)關(guān)入境的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，做好口岸環(huán)節(jié)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《颈O(jiān)測(cè)檢測(cè)和預(yù)防性全面消毒工作。加強(qiáng)非從口岸報(bào)關(guān)入境的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡胧」芸?。在高速公路、?guó)道等主要交通要道設(shè)檢查點(diǎn)開展排查，嚴(yán)查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠窬哂小皟勺C明一報(bào)告”和追溯信息，對(duì)無法提供檢疫證明，來源不明的進(jìn)行攔截，由當(dāng)?shù)芈?lián)防聯(lián)控機(jī)制調(diào)查處理；對(duì)無法提供消毒證明、核酸檢測(cè)報(bào)告和追溯信息的，予以貼封、通報(bào)，移交貨物計(jì)劃抵達(dá)首站屬地聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制處理，不得直接進(jìn)入冷庫(kù)、市場(chǎng)。

（二）加強(qiáng)運(yùn)輸物流防控。

消毒，不得承運(yùn)無法提供“兩證明一報(bào)告”和追溯信息、來源不明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?、貨物?/p>

（三）加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)防控。

強(qiáng)化入省首站主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)“兩證明一報(bào)告”和追溯信息。強(qiáng)化冷庫(kù)責(zé)任，接受進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，嚴(yán)格查驗(yàn)“兩證明一報(bào)告”和追溯信息，實(shí)施專用通道入庫(kù)，不得與其他食品混放貯存和銷售，做好貨物的出入庫(kù)記錄等工作；加大對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)運(yùn)、餐飲單位監(jiān)督檢查力度，督促指導(dǎo)業(yè)主嚴(yán)格落實(shí)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽匾螅谶M(jìn)貨關(guān)口嚴(yán)格查驗(yàn)“兩證明一報(bào)告”和追溯信息，并對(duì)生產(chǎn)加工、貯存、銷售環(huán)節(jié)冷鏈?zhǔn)称芳巴獍b等開展采樣和核酸檢測(cè)，排查新冠病毒污染風(fēng)險(xiǎn)，科學(xué)確定檢測(cè)范圍、抽樣比例和檢查頻次，結(jié)合實(shí)際情況按規(guī)定開展預(yù)防性消毒。妥善處置冷鏈?zhǔn)称窂U棄外包裝。

（四）加強(qiáng)從業(yè)人員防護(hù)。

對(duì)所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員（含口岸、冷鏈運(yùn)輸和出入庫(kù)、流通、市場(chǎng)環(huán)節(jié)）每周完成一次全覆蓋抽樣檢測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)問題，按照疫情防控要求及時(shí)處置；督促冷鏈物流各環(huán)節(jié)責(zé)任主體強(qiáng)化物資保障，做好從業(yè)人員的個(gè)人防護(hù)，根據(jù)疫情防控需要和核酸檢測(cè)能力進(jìn)行科學(xué)評(píng)估；對(duì)直接接觸進(jìn)口冷鏈的物流人員，推動(dòng)優(yōu)先開展新冠疫苗緊急使用。

（五）科學(xué)開展應(yīng)急處置。

病學(xué)調(diào)查、冷鏈?zhǔn)称纷匪?、人員排查、密切接觸者隔離、疫點(diǎn)衛(wèi)生學(xué)處理等防控措施，妥善有效應(yīng)對(duì)處置。

五、專項(xiàng)執(zhí)法 2020 年 12 月 15 日至 2021 年 3 月 31 日，重點(diǎn)聚焦冷庫(kù)風(fēng)險(xiǎn)隱患、防控責(zé)任落實(shí)、物流運(yùn)輸消毒、追溯制度執(zhí)行、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、違法違規(guī)行為，集中開展冷鏈物流疫情防控聯(lián)合專項(xiàng)檢查執(zhí)法行動(dòng)。

（一）冷庫(kù)風(fēng)險(xiǎn)隱患。

重點(diǎn)檢查冷庫(kù)是否具備合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，第三方冷庫(kù)是否備案，是否落實(shí)消毒等疫情防控措施，是否具備溫度監(jiān)測(cè)設(shè)備，是否定期測(cè)定并記錄冷凍冷藏食品溫度；是否接受無“兩證明一報(bào)告”和追溯信息的貨物，是否按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求貯存貨物，是否存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

（二）防控責(zé)任落實(shí)。

重點(diǎn)檢查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體是否落實(shí)人防物防技防等防控措施，是否對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行預(yù)防性全面消毒，是否具有“兩證明一報(bào)告”和追溯信息；對(duì)沒有消毒證明的是否由入省首站組織或委托有資質(zhì)的消毒單位實(shí)施有效消毒，是否有專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣。

（三）物流運(yùn)輸消毒。

重點(diǎn)檢查冷鏈物流特別是冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸車輛、場(chǎng)站的消毒及從業(yè)人員防護(hù)工作情況，進(jìn)口冷鏈貨物承運(yùn)單位是否落實(shí)運(yùn)輸環(huán)節(jié)主體責(zé)任并實(shí)施相應(yīng)消毒處理措施，承運(yùn)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠窬邆洹皟勺C明一報(bào)告”和追溯信息。

（四）追溯制度執(zhí)行。

重點(diǎn)檢查入省首站、批發(fā)企業(yè)、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)總部、冷鏈運(yùn)輸企業(yè)是否在“省冷鏈”平臺(tái)注冊(cè)，上傳冷鏈?zhǔn)称纷匪輸?shù)據(jù)是否真實(shí)、有效、完整、準(zhǔn)確；檢查自建自備冷庫(kù)食品進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度執(zhí)行情況，是否索取并保存檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，是否建立食品貯存管理制度和食品進(jìn)出庫(kù)臺(tái)賬；第三方冷庫(kù)是否留存委托方的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)合法資質(zhì)文件，是否如實(shí)記錄委托方以及委托貯存的產(chǎn)品信息，是否建立食品進(jìn)出庫(kù)臺(tái)賬。

（五）場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生。

以肉品集中交易市場(chǎng)、冷庫(kù)、商場(chǎng)超市和大型餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)地區(qū)，檢查是否制定疫情防控指南，冷庫(kù)及從業(yè)人員是否落實(shí)清潔、消毒、通風(fēng)、個(gè)人防護(hù)等衛(wèi)生防疫措施，是否存在衛(wèi)生死角，是否做好口罩、洗手液、消毒劑等物資儲(chǔ)備，是否有加強(qiáng)冷鏈環(huán)節(jié)疫情防控的措施。

（六）違法違規(guī)行為。

對(duì)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體不嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩揽刎?zé)任，不落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、消毒等主體責(zé)任，無“兩證明一報(bào)告”和追溯信息而進(jìn)入冷庫(kù)或上市銷售的；采購(gòu)、使用來源不明、票據(jù)不全冷鏈?zhǔn)称返模徊宦鋵?shí)追溯措施，發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品無法精準(zhǔn)定位和溯源倒查，導(dǎo)致傳染病傳播、流行等后果的；不服從、不配合實(shí)施有關(guān)防控措施和監(jiān)督檢查的，依據(jù)有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處罰。對(duì)走私冷鏈?zhǔn)称返葮?gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

六、明確責(zé)任（一）地方屬地責(zé)任。

各級(jí)政府對(duì)本轄區(qū)內(nèi)冷鏈物流疫情防控工作負(fù)總責(zé)，要貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制和省委省政府的決策部署，切實(shí)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，有力承擔(dān)起冷鏈物流疫情防控的屬地責(zé)任。各市（州）、縣（市、區(qū)）參照省上做法，結(jié)合實(shí)際，成立冷鏈物流疫情防控工作專班，明確一名政府領(lǐng)導(dǎo)直接負(fù)責(zé)，市場(chǎng)監(jiān)管部門為組長(zhǎng)單位，衛(wèi)生健康、交通運(yùn)輸、商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、海關(guān)、發(fā)展改革、經(jīng)濟(jì)和信息化、公安、大數(shù)據(jù)管理、郵政管理、口岸物流管理等相關(guān)部門為成員單位，并設(shè)立專班辦公室負(fù)責(zé)日常工作。

（二）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任。

冷鏈物流市場(chǎng)主體（包括從事涉及冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)口貿(mào)易、生產(chǎn)加工、流通銷售、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、餐飲服務(wù)及集中交易市場(chǎng)開辦者、冷鏈物流園區(qū)等單位和個(gè)人）承擔(dān)冷鏈物流疫情防控的第一責(zé)任。嚴(yán)格按照國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制、交通運(yùn)輸部和我省規(guī)定的相關(guān)程序、方法及要求，健全內(nèi)部疫情防控責(zé)任體系，認(rèn)真履行冷鏈?zhǔn)称沸畔⒒匪葚?zé)任，全面自查整改各類隱患；嚴(yán)格落實(shí)環(huán)境衛(wèi)生整治和消毒措施，強(qiáng)化全員培訓(xùn)和健康監(jiān)測(cè)，定期組織和配合開展核酸檢測(cè)；制定完善應(yīng)急預(yù)案，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告并有效處置。

（三）部門主管監(jiān)管責(zé)任。

各有關(guān)部門在本級(jí)應(yīng)急指揮部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)職能職責(zé)，按照本方案明確的工作任務(wù)落實(shí)主管責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任。堅(jiān)持各司其職，圍繞本業(yè)領(lǐng)域，嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法，主動(dòng)強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。堅(jiān)持互為補(bǔ)充，主動(dòng)作為，強(qiáng)化職責(zé)邊界銜接，不留空檔，不留死角，形成全鏈條防控閉環(huán)。

（四）行業(yè)組織自律責(zé)任。

各類冷鏈物流和食品行業(yè)協(xié)會(huì)要充分發(fā)揮橋梁紐帶、督促指導(dǎo)作用，加強(qiáng)行業(yè)自律，引導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者遵守法律法規(guī)，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施。根據(jù)行業(yè)業(yè)務(wù)范圍、特點(diǎn)制定細(xì)化操作指南，建立完善行業(yè)自律性管理約束機(jī)制，規(guī)范行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。通過自我承諾、倡議書、責(zé)任書、宣傳冊(cè)等形式，引導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)參與到冷鏈物流疫情防控，宣傳普及冷鏈物流安全風(fēng)險(xiǎn)防控知識(shí)，提高防護(hù)能力。

七、工作要求（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

各地各有關(guān)部門（單位）要深刻認(rèn)識(shí)冷鏈物流疫情防控形勢(shì)的嚴(yán)峻性和緊迫性，按照本方案的總體部署，結(jié)合實(shí)際制定具體實(shí)施方案，進(jìn)一步健全完善工作機(jī)制，加大人員經(jīng)費(fèi)保障力度，為做好冷鏈物流疫情防控工作提供堅(jiān)強(qiáng)組織保障。加強(qiáng)督查督辦，對(duì)防控不力的及時(shí)開展警示約談、通報(bào)批評(píng)，造成不良后果的，要嚴(yán)肅問責(zé)。

（二）完善工作機(jī)制。

工作專班要加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，各有關(guān)部門（單位）要進(jìn)一步強(qiáng)化信息通報(bào)、聯(lián)合執(zhí)法、應(yīng)急處置等工作機(jī)制，及時(shí)通報(bào)情況、研判形勢(shì)，因時(shí)因勢(shì)研究調(diào)整完善防控措施，構(gòu)建起統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、各司其職、協(xié)作配合、有力有序的冷鏈物流疫情防控工作格局。對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的重大隱患和疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，要及時(shí)向政府和上級(jí)部門報(bào)告，妥善應(yīng)對(duì)處置。

（三）強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。

各地各有關(guān)部門（單位）要精心策劃，通過新聞發(fā)布會(huì)、媒體、網(wǎng)絡(luò)等多種渠道，將冷鏈物流疫情防控措施和取得的成效及時(shí)宣傳到位，引導(dǎo)社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)和廣大消費(fèi)者全面了解、落實(shí)防控規(guī)范和相關(guān)要求；統(tǒng)一信息發(fā)布口徑，規(guī)范信息發(fā)布要求，正面發(fā)聲，破除謠言，為群防群控營(yíng)造有利輿論環(huán)境；加大冷鏈物流疫情防控科普宣傳力度，不斷提高社會(huì)公眾的健康意識(shí)和自我防護(hù)能力。

（四）加強(qiáng)工作保障。

各地各有關(guān)部門（單位）要加強(qiáng)對(duì)參與工作人員的培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高自我防護(hù)能力，嚴(yán)格落實(shí)好口罩、消毒液、手套等必備物資，確保一線工作需要。特別是對(duì)在監(jiān)督檢查、執(zhí)法辦案中直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返雀腥撅L(fēng)險(xiǎn)高的一線工作人員，要突出加強(qiáng)防護(hù)措施，有效避免工作人員被新冠病毒污染的食品、包裝或環(huán)境感染的情況發(fā)生。

冷鏈物流疫情防控執(zhí)法行動(dòng)工作方案

冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨?/p>

冷鏈物流疫情防控應(yīng)急預(yù)案

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨?/p>

冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲄R報(bào)

冷鏈物流管理方案篇五

搞好物流管理不僅僅是庫(kù)管員的職責(zé)，而是每位員工義不容辭的職責(zé)。為進(jìn)一步加強(qiáng)物流管理，為生產(chǎn)、營(yíng)銷等部門帶給真實(shí)可靠的數(shù)據(jù)，特制定本規(guī)定。

一、所有物流人員要樹立正確的工作態(tài)度，養(yǎng)成勤奮、好學(xué)、吃苦耐勞的工作習(xí)慣，愛崗敬業(yè)，忠于職守。嚴(yán)格執(zhí)行本崗位《庫(kù)管員作業(yè)指導(dǎo)書》資料。

二、按規(guī)定做好原材料及其產(chǎn)成品、半成品和工具的出入庫(kù)手續(xù)，正確開具出、入庫(kù)單，正確記賬并輸入erp系統(tǒng)中，做到隨進(jìn)、出，隨記賬，保證賬實(shí)相符。

三、熟練掌握各種物品、材料和產(chǎn)品及其零配件的名稱、規(guī)格型號(hào)及其性能，并按規(guī)定擺放整齊，做到分類排放、數(shù)字準(zhǔn)確、標(biāo)識(shí)存放、帳實(shí)相符。

四、堅(jiān)決拒絕手續(xù)不全的物品進(jìn)出庫(kù)，對(duì)本公司待加工品的進(jìn)、出也要按規(guī)定填寫出、入庫(kù)單，并有經(jīng)手人簽字；對(duì)沒有出庫(kù)單和入庫(kù)單私自進(jìn)出的將給予當(dāng)事人經(jīng)濟(jì)處罰。需要外協(xié)加工的產(chǎn)品全部實(shí)行投標(biāo)制，按照中標(biāo)書中中標(biāo)價(jià)格、數(shù)量填寫《出庫(kù)單》;未投標(biāo)的新產(chǎn)品、應(yīng)急產(chǎn)品一律由各廠區(qū)第一職責(zé)人簽發(fā)《工作派遣單》發(fā)貨。

五、庫(kù)管員要經(jīng)常對(duì)庫(kù)存產(chǎn)品進(jìn)行清點(diǎn)、對(duì)賬。公司將每旬組織有關(guān)人員不定期抽查對(duì)賬，每月月底進(jìn)行清資調(diào)帳，發(fā)現(xiàn)因工作失誤造成賬實(shí)不符的一次扣崗位職責(zé)制考核分10分(合格率98%，每差一件罰5元)。

六、庫(kù)管員要保管好有關(guān)單據(jù)，對(duì)因失誤丟失單據(jù)的一次扣崗位職責(zé)制考核分20分(每張單據(jù)開的不標(biāo)準(zhǔn)的罰5元)，造成經(jīng)濟(jì)損失的按損失金額給予賠償。

七、出入庫(kù)產(chǎn)品名稱做到跟erp軟件名稱相符，發(fā)現(xiàn)一處不符的扣20分崗位職責(zé)制考核分(每有一張單據(jù)名稱不符的罰5元)。

八、外協(xié)加工單據(jù)每月月底前對(duì)完，到財(cái)務(wù)下帳。庫(kù)管員、財(cái)務(wù)結(jié)算員應(yīng)出據(jù)證明，作為外協(xié)加工戶投標(biāo)資格的主要依據(jù)。由于庫(kù)管員、財(cái)務(wù)結(jié)算員原因造成外協(xié)加工戶對(duì)帳、財(cái)務(wù)下帳不及時(shí)的，每拖一日扣20分崗位職責(zé)制考核分。

九、外協(xié)加工返修的產(chǎn)品出門的：未辦理入庫(kù)手續(xù)的由檢查員出據(jù)《不合格品處置單》，工序流轉(zhuǎn)庫(kù)庫(kù)管員開據(jù)《出庫(kù)單》;已辦理入庫(kù)手續(xù)的應(yīng)增加沖減入庫(kù)數(shù)手續(xù)。嚴(yán)禁白條出門。

十、產(chǎn)品退貨。三包人員將現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)單附件到東廠辦理入庫(kù)，《入庫(kù)單》由東廠庫(kù)管員開據(jù)，一式四份：質(zhì)量部、營(yíng)銷部、財(cái)務(wù)部、留存各一份。三包人員以入庫(kù)單、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)報(bào)告單作為財(cái)務(wù)報(bào)銷差旅費(fèi)附件；營(yíng)銷部以現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)報(bào)告單、入庫(kù)單沖減本月銷售額，作為三包人員出勤記工的附件；質(zhì)量部根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)報(bào)告單、入庫(kù)單拆卸、檢查退貨原因進(jìn)行職責(zé)追究。退貨產(chǎn)品經(jīng)檢查能夠回用的，由東廠庫(kù)管員開《出庫(kù)單》，總廠開《入庫(kù)單》存放到零件成品庫(kù)。沒有《現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)報(bào)告單》、《入庫(kù)單》的，營(yíng)銷部不得為三包人員記出勤，分管領(lǐng)導(dǎo)不得簽字，財(cái)務(wù)出納不得報(bào)銷差旅費(fèi)，違反以上規(guī)定的扣職責(zé)人崗位職責(zé)制考核分50分，并勒令改正。

十一、借用工具、量具等物資，一律用排碼號(hào)的單據(jù)開單，借用人、批準(zhǔn)人應(yīng)在單據(jù)上簽字，注明使用日期，到期由庫(kù)管員收回；外協(xié)戶借用收不回的由批準(zhǔn)人代還。庫(kù)管員一月一清，落實(shí)不到職責(zé)人的自己賠償。

十二、廠區(qū)間工序產(chǎn)品流轉(zhuǎn)，一律辦理出入庫(kù)手續(xù)，沒手續(xù)的產(chǎn)品司機(jī)不得運(yùn)輸，車間不得卸車入庫(kù)。當(dāng)班庫(kù)管員、司機(jī)未嚴(yán)格執(zhí)行的扣職責(zé)人崗位職責(zé)制考核分10分。

十三、有關(guān)單據(jù)的要求：

1、原材料出入庫(kù)單。材料入庫(kù)時(shí)，經(jīng)質(zhì)檢員質(zhì)量檢驗(yàn)后，庫(kù)管員進(jìn)行數(shù)量驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后開具材料入庫(kù)單，經(jīng)入庫(kù)人(送貨人)和庫(kù)管員簽字，一式三聯(lián)，一聯(lián)為存根，一聯(lián)交入庫(kù)人結(jié)算用，一聯(lián)交財(cái)務(wù)部。

2、原材料出庫(kù)開具部門領(lǐng)料單，領(lǐng)料單由領(lǐng)用人和庫(kù)管員簽字，將數(shù)量(噸或千克)核算出來。部門領(lǐng)料單一式四聯(lián)，一聯(lián)為存根，一聯(lián)為領(lǐng)料人，一聯(lián)交財(cái)務(wù)核算成本用，一聯(lián)作為《出門證》。

3、生產(chǎn)投料單(下料《工作令》)，需要庫(kù)管員和工序加工人員簽字。進(jìn)入工序加工過程(工序流轉(zhuǎn)庫(kù))。

4、委外加工出庫(kù)，用“外協(xié)領(lǐng)料單”，該單也要經(jīng)過領(lǐng)料人和庫(kù)管員簽字，領(lǐng)料單填寫項(xiàng)目有：物料名稱、規(guī)格、單位、工序、數(shù)量。本單一式四聯(lián)，一聯(lián)為存根，一聯(lián)為外協(xié)戶，一聯(lián)為門衛(wèi)，四聯(lián)對(duì)賬。

5、委外加工入庫(kù)單。本單由庫(kù)管員、質(zhì)檢員、外協(xié)送貨人(入庫(kù)人)簽字。本單一式四聯(lián)同第4條。

6、加工流程單(工序加工單)由車間主任、質(zhì)檢員及統(tǒng)計(jì)員分別簽字。一聯(lián)結(jié)算工資用，一聯(lián)統(tǒng)計(jì)員保存，一聯(lián)交操作者，操作者作為核對(duì)工資的依據(jù)。該單項(xiàng)目包括計(jì)劃、實(shí)領(lǐng)、廢品和完工狀況。

7、成品出、入庫(kù)單，包括組裝、放大架車間和東廠三個(gè)地方。出庫(kù)用銷售出庫(kù)單：一聯(lián)為存根(白)，二聯(lián)為記賬聯(lián)(紅)，三聯(lián)為隨貨同行聯(lián)(藍(lán)、該聯(lián)經(jīng)過客戶方簽字后交運(yùn)費(fèi)結(jié)算人)，四聯(lián)為車間主任(綠)，五聯(lián)倉(cāng)庫(kù)。

冷鏈物流管理方案篇六

2.1材料管理規(guī)范化。hrp物資管理系統(tǒng)體現(xiàn)了對(duì)各級(jí)規(guī)范的切實(shí)執(zhí)行，通過接口技術(shù)，由醫(yī)生在手術(shù)管理系統(tǒng)中錄入材料申請(qǐng)單；與his系統(tǒng)進(jìn)行材料收費(fèi)關(guān)系確認(rèn)，由護(hù)士完成核對(duì)工作；根據(jù)手術(shù)科室對(duì)應(yīng)庫(kù)房的庫(kù)存情況，界定是否自動(dòng)生成請(qǐng)領(lǐng)單，通過短信、hrp即時(shí)消息通知采購(gòu)員，提醒采購(gòu)[4]。

2.2臨床聯(lián)動(dòng)一體化。hrp物流管理系統(tǒng)以客戶為中心，摒棄傳統(tǒng)，推出“材料直錄”這一革命性的管理模式。在材料記賬、醫(yī)囑執(zhí)行、手術(shù)費(fèi)用錄入、醫(yī)技執(zhí)行、項(xiàng)目用法聯(lián)動(dòng)等各個(gè)業(yè)務(wù)空間，融入成熟的條形碼應(yīng)用，像藥品一樣管理物資，實(shí)耗實(shí)消。真正意義上實(shí)現(xiàn)臨床科室對(duì)于材料消耗的精細(xì)化管理。

2.3高值耗材全周期化。hrp物流管理系統(tǒng)要做法規(guī)的切實(shí)執(zhí)行者，通過醫(yī)生申請(qǐng)、護(hù)士審核、詢價(jià)采購(gòu)、手術(shù)使用、病史追溯，將高值耗材的全周期管理方案覆蓋在醫(yī)患業(yè)務(wù)的每一個(gè)角落[5-6]。

2.4成本核算多樣化。hrp物流管理軟件在國(guó)家規(guī)范要求的基礎(chǔ)上，結(jié)合醫(yī)院實(shí)際業(yè)務(wù)，總結(jié)出了多種針對(duì)材料的庫(kù)存管理模式和成本結(jié)算模式，比較常用的有：作為醫(yī)院庫(kù)存管理的物資，進(jìn)行普通入庫(kù)；手術(shù)中常用的高值耗材，進(jìn)行委托代銷管理；對(duì)于以骨科類材料為代表的供應(yīng)商術(shù)前送貨、術(shù)后即時(shí)取走的材料，根據(jù)滅菌情況進(jìn)行臨時(shí)入庫(kù)管理。

2.5條碼應(yīng)用互補(bǔ)化。hrp物流管理系統(tǒng)將廠商條碼和院內(nèi)碼結(jié)合起來提供了一整套完美的條碼解決方案，對(duì)于不同的應(yīng)用場(chǎng)景，使用不同的條碼管理方案。

2.6效期管理常態(tài)化。hrp物流系統(tǒng)在出庫(kù)的時(shí)候，實(shí)現(xiàn)了完全的條碼化操作。庫(kù)管員通過配備存儲(chǔ)型無線條碼槍，逐一掃描待出庫(kù)物品。系統(tǒng)在下載存儲(chǔ)數(shù)據(jù)之后自動(dòng)生成出庫(kù)單。以此保證實(shí)物的批次效期與系統(tǒng)數(shù)據(jù)完全吻合。

2.7電子采購(gòu)管理化。hrp物流管理軟件，在優(yōu)化采購(gòu)流程的同時(shí)，結(jié)合短信平臺(tái)，最大程度的實(shí)現(xiàn)電子采購(gòu)，減少客戶工作量的同時(shí)，提高工作效率，其主要特征有：智能化檔案識(shí)別、即時(shí)性信息交互、完善的供應(yīng)商評(píng)估體系。

2.8審批流程化。在醫(yī)院開源節(jié)流的大趨勢(shì)下，如何控制科室的材料使用成本，如何有效分析材料的異常使用率，成為了醫(yī)院資源規(guī)劃的一個(gè)重要課題。hrp物流管理軟件，在常規(guī)請(qǐng)領(lǐng)、采購(gòu)環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，開放了審批流模式：設(shè)置科室限額，定義科室審批流程圖；通過審批流系列報(bào)表，實(shí)現(xiàn)對(duì)臨床科室材料異常使用和消耗的跟蹤，即時(shí)發(fā)現(xiàn)各個(gè)科室的材料的異常使用情況；采購(gòu)訂單通過審批流，消除了一張采購(gòu)訂單需要科主任、分管院長(zhǎng)多個(gè)職能崗位的紙質(zhì)審批場(chǎng)景。不同金額，不同材料屬性，均可以靈活定制不同的審批流程。

2.9鉆取報(bào)表體系化在基礎(chǔ)數(shù)據(jù)滿足之后，如何能一目了然的實(shí)現(xiàn)信息收集、提煉為為己所有的圖表，已經(jīng)成為了一道亟待解決的難題。傳統(tǒng)的hrp系統(tǒng)中，都需要客戶另外采購(gòu)bi、bq模塊，而bi和物流又存在兩個(gè)系統(tǒng)間的鏈接問題，實(shí)際效果可能是客戶既增加了軟件成本，又未能很好地解決需求。hrp物流系統(tǒng)，集成了聯(lián)機(jī)分析功能。實(shí)現(xiàn)了多維度、多層次的數(shù)據(jù)鉆取，通過自定義報(bào)表的形式，最大程度地滿足客戶的各種需求。

3hrp系統(tǒng)方案的意義。

3.1規(guī)范審批流程，提升工作效率。利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，對(duì)后勤物資的審批流程進(jìn)行信息化管理，通過對(duì)審批流程規(guī)則的合理設(shè)置，讓申請(qǐng)人可以不必進(jìn)行逐級(jí)等待約見、逐級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批，領(lǐng)導(dǎo)通過網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)在任何時(shí)間都可以進(jìn)行審批轉(zhuǎn)發(fā)；另外，各級(jí)物資申請(qǐng)信息、審批情況都保存到數(shù)據(jù)庫(kù)中；領(lǐng)導(dǎo)在檢查各科室工作情況時(shí)，也可以通過共享的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，做到一清二楚；而且，各個(gè)科室病區(qū)數(shù)據(jù)的匯總統(tǒng)計(jì)可以利用計(jì)算機(jī)信息技術(shù)，自動(dòng)生成報(bào)表統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，大大提高上報(bào)時(shí)間和準(zhǔn)確率，不僅提高了工作效率又節(jié)約了管理成本。

3.2數(shù)據(jù)整合分析，優(yōu)化后勤管理。利用計(jì)算機(jī)信息化技術(shù)，對(duì)后勤管理的數(shù)據(jù)進(jìn)行整合分析，通過對(duì)后臺(tái)數(shù)據(jù)的分析比對(duì)，尋找日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題和不足之處，從原來的管理模糊化到現(xiàn)在管理的數(shù)字化，通過數(shù)據(jù)剖析問題，將問題進(jìn)行數(shù)據(jù)化量化，為工作提供科學(xué)的數(shù)據(jù)支持和決策分析依據(jù)；從而解決盲目管理、不計(jì)成本的管理；同時(shí)也堵住了后勤管理制度中的漏洞；最終使后勤管理流程化、簡(jiǎn)單化。

3.3明確崗位責(zé)權(quán)，核算規(guī)范統(tǒng)一。在hrp物流管理系統(tǒng)中設(shè)置規(guī)范管理的各級(jí)崗位，并明確各級(jí)崗位責(zé)任、權(quán)益、利益，通過標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)范，將崗位的責(zé)權(quán)關(guān)系、部門考核、個(gè)人利益相結(jié)合，形成了崗位的責(zé)、權(quán)、利的對(duì)應(yīng)關(guān)系，不僅規(guī)范了流程操作管理；也使各責(zé)任關(guān)系人有了主動(dòng)意識(shí)，提高服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量，提高工作的響應(yīng)速度和工作效率，完善干多干少不一樣的崗位獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制；同時(shí)也讓各個(gè)崗位的成本效益核算、核算考核標(biāo)準(zhǔn)更加規(guī)范、統(tǒng)一、科學(xué)，使得各個(gè)崗位各科室的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、部門監(jiān)督、崗位考核更具有合理性，科學(xué)化[7]。

4結(jié)論。

隨著國(guó)家新醫(yī)改的不斷深入，醫(yī)院的臨床信息化有了長(zhǎng)足進(jìn)步。his、lis、ris、pacs、電子病歷等，都實(shí)現(xiàn)了歷史性的突破。但是以物資、資產(chǎn)管理為主的醫(yī)院后勤信息化管理仍然停滯不前，目前已經(jīng)成為了醫(yī)院信息化發(fā)展的瓶頸與制約因素。醫(yī)院后勤管理是醫(yī)院正常運(yùn)行工作的重要組成部分，可以對(duì)醫(yī)院的正常工作實(shí)行有效的保障，也可以提高醫(yī)院管理水平。通過借鑒erp管理軟件的精華，加以吸收新時(shí)期醫(yī)院后勤管理的先進(jìn)理念，對(duì)醫(yī)院后勤管理的信息化，利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，與醫(yī)院先進(jìn)的管理理念以及規(guī)范的管理制度相結(jié)合，才能獲取到預(yù)期的管理效果。即我們后勤管理的信息化建設(shè)，需要科學(xué)的管理理念進(jìn)行指導(dǎo)；同時(shí)也要利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，讓后勤管理工作信息化、簡(jiǎn)單化，以提升管理水平，提高管理效率[8]。兩方面互相配合，互相輔助，缺一不可，互為依托，相互促進(jìn)。醫(yī)院后勤管理信息化的推進(jìn)也有助于反腐倡廉，建設(shè)節(jié)約型后勤。隨著醫(yī)院的后勤社會(huì)化的推進(jìn)，實(shí)施后勤工作的信息化管理是必然的選擇，如何在后勤管理中實(shí)施更科學(xué)地信息化管理，達(dá)到優(yōu)化醫(yī)院的后勤工作的目標(biāo)，是我們研究的一項(xiàng)長(zhǎng)期課題。

冷鏈物流管理方案篇七

設(shè)計(jì)《物流運(yùn)輸管理》課程數(shù)學(xué)方案，應(yīng)根據(jù)物流運(yùn)輸管理課程的培養(yǎng)目標(biāo)，要求學(xué)生既要懂運(yùn)輸?shù)牟僮?，還要會(huì)對(duì)運(yùn)輸?shù)某杀镜冗M(jìn)行管理。在安排具體教學(xué)內(nèi)容時(shí)，緊扣學(xué)生未來就業(yè)崗位的實(shí)際要求，應(yīng)加大實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，構(gòu)建起“教、學(xué)、練、做”一體化的教學(xué)模式。

一、《物流運(yùn)輸管理》課程現(xiàn)狀及存在問題。

《物流運(yùn)輸管理》是物流管理專業(yè)的主干課，具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，其功能主要是講授運(yùn)輸或物流企業(yè)組織貨物運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)、方法和流程，使學(xué)生掌握物流運(yùn)輸?shù)幕纠碚摵筒僮鞣椒?，為從事物流運(yùn)輸管理工作打下基礎(chǔ)。所以本課程是一門貨物運(yùn)輸基礎(chǔ)知識(shí)和操作技能、理論知識(shí)和實(shí)踐技能并重的綜合性課程。

(一)課程現(xiàn)狀。

《物流運(yùn)輸管理》課程是物流管理專業(yè)的主干課程。其中《管理學(xué)基礎(chǔ)》《現(xiàn)代物流管理》等專業(yè)基礎(chǔ)核心課是其前修課程，后續(xù)課程主要包括《物流信息系統(tǒng)管理》、《國(guó)際物流》、《供應(yīng)鏈管理》、《物流配送管理》等多門專業(yè)課程?！段锪鬟\(yùn)輸管理》課程是實(shí)現(xiàn)物流兩大核心功能之一。即：物的空間位移是通過運(yùn)輸來完成的，因而，具有其他課程不可替代的作用。

(二)課程存在的問題及課程設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。

傳統(tǒng)的相對(duì)封閉的教學(xué)方法，更多地強(qiáng)調(diào)了物流運(yùn)輸基本知識(shí)和基本原理的學(xué)習(xí)，忽視了物流運(yùn)輸技能和方法的運(yùn)用；學(xué)生存在的主要問題是實(shí)踐認(rèn)知少、理論與實(shí)踐脫節(jié)，難以做到理論和實(shí)踐的統(tǒng)一。

針對(duì)實(shí)際問題，本次課改主要是根據(jù)物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，根據(jù)物流運(yùn)輸行業(yè)崗位及管理崗位的要求來設(shè)計(jì)本門課程。

課程設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)是：課程教學(xué)以學(xué)生為主、以教師、企業(yè)運(yùn)輸調(diào)度實(shí)踐指導(dǎo)為輔。根據(jù)物流運(yùn)輸管理這門課程的培養(yǎng)目標(biāo)，要求學(xué)生既要懂運(yùn)輸?shù)牟僮?，還要會(huì)對(duì)運(yùn)輸?shù)某杀镜冗M(jìn)行管理。同時(shí)，課改主要是以實(shí)踐教學(xué)為主要形式，以運(yùn)輸管理軟件操作、運(yùn)輸調(diào)度崗位綜合實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)等課程外實(shí)踐教學(xué)形式為主，實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)與技能較好的相融合。

二、課程改革預(yù)期目標(biāo)。

(一)總體目標(biāo)。

《物流運(yùn)輸管理》課程在經(jīng)過充分的市場(chǎng)調(diào)研，根據(jù)職業(yè)能力定位與行業(yè)專家共同研討確定了本課程的教學(xué)目標(biāo)、職業(yè)能力。學(xué)生通過本課程的學(xué)習(xí)能夠掌握不同的物流運(yùn)輸方式的基本作業(yè)流程與操作技能，能夠根據(jù)不同的物流運(yùn)輸對(duì)象的實(shí)際情況選擇合適的運(yùn)輸方式及作業(yè)方案，能基于成本與績(jī)效修改優(yōu)化作業(yè)方案，并組織實(shí)施。

(二)具體目標(biāo)。

1.知識(shí)目標(biāo)：一是掌握鐵路運(yùn)輸、公路運(yùn)輸、水路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸四種方式的特點(diǎn)；二是掌握不通運(yùn)輸方式的基本組織流程；三是運(yùn)費(fèi)構(gòu)成和計(jì)算方法；四是了解貨物運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)類型，熟悉貨物投保的程序；五是了解貨物運(yùn)輸?shù)南嚓P(guān)法律法規(guī)，熟悉運(yùn)輸合同的內(nèi)容、訂立與修改程序。

2.能力目標(biāo)：一是能熟練描述出運(yùn)輸系統(tǒng)的構(gòu)成要素，各種運(yùn)輸方式的技術(shù)經(jīng)濟(jì)特征，充分利用其優(yōu)缺點(diǎn)；二是能夠根據(jù)已知的運(yùn)輸作業(yè)流程組織運(yùn)輸作業(yè)的實(shí)施，具備對(duì)作業(yè)流程相近企業(yè)的運(yùn)輸作業(yè)組織并實(shí)施的能力；三是熟悉運(yùn)輸費(fèi)用的基本構(gòu)成和計(jì)算方法，會(huì)計(jì)算貨物運(yùn)輸費(fèi)用；四是熟悉兩種及以上運(yùn)輸方式的主要運(yùn)輸單證的繕制方法及運(yùn)輸合同的內(nèi)容。

3.素質(zhì)目標(biāo)：一是在鍛煉熟悉運(yùn)輸作業(yè)流程各環(huán)節(jié)作業(yè)方法和技能的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)于基本工作熟練程度的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生面對(duì)單調(diào)、繁雜的工作時(shí)所必須具備的認(rèn)真、細(xì)致的工作作風(fēng)，以及吃苦耐勞的品質(zhì)；二是培養(yǎng)學(xué)生從實(shí)際出發(fā)分析問題、解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)與合作能力；三是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用貨物運(yùn)輸組織管理技術(shù)解決實(shí)際問題的能力。

三、課程內(nèi)容的構(gòu)建。

《物流運(yùn)輸管理》課程設(shè)計(jì)的總體思路：根據(jù)物流運(yùn)輸管理這門課程的培養(yǎng)目標(biāo)，要求學(xué)生既要懂運(yùn)輸?shù)牟僮鬟€要會(huì)對(duì)運(yùn)輸?shù)某杀镜冗M(jìn)行管理，所以本課程設(shè)計(jì)的整體思路是根據(jù)貨物的性質(zhì)不同，將運(yùn)輸分為普通貨物運(yùn)輸、鮮活易腐品貨物運(yùn)輸、超大與超限貨物運(yùn)輸及危險(xiǎn)品貨物運(yùn)輸，然后根據(jù)運(yùn)輸?shù)木唧w操作流程進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的序化。

四、教學(xué)內(nèi)容的組織與安排。

在課程內(nèi)容選取上，根據(jù)學(xué)生未來就業(yè)崗位群的要求，結(jié)合學(xué)?，F(xiàn)有的教學(xué)條件：物流實(shí)訓(xùn)室、與校企合作情況、學(xué)生應(yīng)具有的職業(yè)資格證書和物流運(yùn)輸管理的具體工作流程來選取教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生在完成了高等教育的同時(shí)，又獲得了相應(yīng)的職業(yè)資格證書的能力。

在安排具體的教學(xué)內(nèi)容時(shí)，緊扣學(xué)生未來就業(yè)崗位的實(shí)際要求，以必須夠用為度，有所取舍，有所側(cè)重，刪減了無應(yīng)用性或應(yīng)用性不強(qiáng)的內(nèi)容，加大了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，構(gòu)建了“教、學(xué)、練、做”一體化的教學(xué)模式。同時(shí)，注意與前后續(xù)課程的有序銜接，緊密結(jié)合社會(huì)、行業(yè)發(fā)展不斷注入新的知識(shí)。

具體的教學(xué)內(nèi)容安排如下：

五、教學(xué)方法與手段。

(一)教學(xué)模式的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新。

1.以物流運(yùn)輸?shù)木唧w工作過程為主，實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)。以真實(shí)的物流運(yùn)輸工作過程為導(dǎo)向設(shè)計(jì)課程內(nèi)容，將課程學(xué)習(xí)內(nèi)容與工作過程中各環(huán)節(jié)相對(duì)應(yīng)，形成若干教學(xué)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目又分若干任務(wù)，建立了基于工作過程的課程教學(xué)內(nèi)容體系，將理論知識(shí)與實(shí)踐技能緊密銜接、將學(xué)生的職業(yè)教育與職業(yè)資格證書相銜接，使學(xué)生在完成職業(yè)教育的同時(shí)又獲得了必備的職業(yè)資格證書，最終以學(xué)生的學(xué)習(xí)過程考核和課程的終結(jié)性考試為主要的評(píng)價(jià)體系。

2.充分利用現(xiàn)有的教學(xué)條件，實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體化教學(xué)。通過校內(nèi)的物流實(shí)訓(xùn)室、物流軟件及校外實(shí)訓(xùn)基地等教學(xué)條件，將物流運(yùn)輸管理的教學(xué)內(nèi)容通過物流運(yùn)輸軟件、校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地來完成，真正實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體化。如：通過利用模擬仿真實(shí)訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)全真情景式教學(xué)。

(二)多種教學(xué)方法的運(yùn)用。

在教學(xué)過程中，本課程的任課教師不斷更新教學(xué)理念和教學(xué)方法，結(jié)合本課程內(nèi)容和所教授的學(xué)生特點(diǎn)，總結(jié)出了一套適合本課程的教學(xué)方法，如任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法、情境教學(xué)法、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法等。

1.任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法：根據(jù)物流運(yùn)輸管理的具體項(xiàng)目，教師進(jìn)行任務(wù)展示、任務(wù)告知、項(xiàng)目實(shí)施和項(xiàng)目評(píng)價(jià)來完成以“學(xué)生為主體，教、學(xué)、做、評(píng)”的任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握與運(yùn)用的能力。

2.情境教學(xué)法：根據(jù)物流運(yùn)輸管理課程的相關(guān)教學(xué)內(nèi)容，通過物流實(shí)訓(xùn)室的物流運(yùn)輸管理軟件，讓學(xué)生扮演不同的崗位，共同來完成教學(xué)任務(wù)，如貨物運(yùn)輸?shù)膱?zhí)行，等內(nèi)容可以采用情境教學(xué)法，使學(xué)生模擬真實(shí)的工作環(huán)境來來完成教學(xué)內(nèi)容，既增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣也鍛煉了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

3.現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法：根據(jù)運(yùn)輸管理的課程實(shí)踐性較強(qiáng)的特點(diǎn)，如貨物的配裝與配載可以采用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法，即有理論知識(shí)的傳授也有直接的操作，能生動(dòng)形象的完成相關(guān)的教學(xué)任務(wù)，真正實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體的教學(xué)過程。

上述各種教學(xué)方法既可獨(dú)立采用，也可共同使用，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、由原來的被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為主動(dòng)學(xué)習(xí)，取得良好的教學(xué)效果。

(三)現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段的應(yīng)用。

1.多媒體教學(xué)手段的應(yīng)用。根據(jù)物流運(yùn)輸管理課程的特點(diǎn)，多媒體教學(xué)手段能夠展現(xiàn)課程內(nèi)容。課程組充分運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段，利用多媒體課件、音頻資料、視頻資料、圖片資料等開展教學(xué)，設(shè)計(jì)出生動(dòng)新穎感性的課堂教學(xué)內(nèi)容。擴(kuò)大了課堂信息量，增強(qiáng)了課堂師生、生生互動(dòng)，提高了課堂實(shí)效。

2.遠(yuǎn)程教學(xué)平臺(tái)的利用。充分利用國(guó)家骨干院校重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)的優(yōu)勢(shì)，充分利用學(xué)院遠(yuǎn)程教學(xué)平臺(tái)，讓學(xué)生通過遠(yuǎn)程教學(xué)平臺(tái)提供的教學(xué)資源開展自主學(xué)習(xí)和實(shí)踐教學(xué)的認(rèn)知，還可以利用遠(yuǎn)程教育獲得更多外部信息，從而真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程的優(yōu)化與創(chuàng)新。

六、課程考核與評(píng)價(jià)。

《物流運(yùn)輸管理》課程的考核方式：過程性考試和終結(jié)性考核相結(jié)合。具體如下：過程性考核(60%);課堂表現(xiàn)、作業(yè)、出勤(60%);實(shí)訓(xùn)任務(wù)完成，包括小組成員互評(píng)、專兼職教師評(píng)(40%);終結(jié)性考核(40%);課程總結(jié)性考試成績(jī)。

冷鏈物流管理方案篇八

為積極主動(dòng)應(yīng)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貒?yán)峻形勢(shì)，根據(jù)xx市疫情防控應(yīng)急指揮部《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠疫情防控工作的通告（第33號(hào)）》、xx市疫情防控應(yīng)急指揮部辦公室《關(guān)于設(shè)立xx市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)的實(shí)施意見》要求和縣委、縣政府安排部署，縣市場(chǎng)xxx牽頭開展xx縣進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)建設(shè)工作。目前監(jiān)管倉(cāng)已于2021年x月x日完工，可以投入使用。為做好確保進(jìn)口冷鏈集中監(jiān)管倉(cāng)運(yùn)行，縣市場(chǎng)xxx擬定了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)運(yùn)行實(shí)施方案，提請(qǐng)會(huì)議研究。

方案一：我縣進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管倉(cāng)作為備用倉(cāng)使用，現(xiàn)有監(jiān)管倉(cāng)場(chǎng)地改建費(fèi)用、租賃費(fèi)用由縣財(cái)政予以支付。對(duì)于進(jìn)入我縣并在我縣貯存、加工、銷售的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，按照市疫情防控指揮部34號(hào)通告精神要求進(jìn)入xx合一冷鮮城監(jiān)管倉(cāng)進(jìn)行統(tǒng)一查驗(yàn)、核酸檢測(cè)和外包裝消殺。具體費(fèi)用按照下述階段進(jìn)行計(jì)算支付。

1.制冷從2021年1月20日制冷開始租賃至3月底（具體視疫情情況確定），租賃費(fèi)用以租賃冷庫(kù)費(fèi)用計(jì)算。

2.不制冷會(huì)議明確后監(jiān)管倉(cāng)即可斷電，租賃費(fèi)用以制冷后的電費(fèi)加上租賃倉(cāng)庫(kù)的費(fèi)用。

此方案中租賃冷庫(kù)費(fèi)用10萬元/月，租賃倉(cāng)庫(kù)費(fèi)用6萬元/月，鑒于此方案的運(yùn)營(yíng)成本低，我局建議采用方案一。

方案二：監(jiān)管倉(cāng)場(chǎng)地改建、貨品集中消殺、核酸檢測(cè)和工作專班等經(jīng)費(fèi)由縣財(cái)政支出，冷庫(kù)租賃、防護(hù)耗材和人工運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用由企業(yè)自主運(yùn)營(yíng)。按照此方案每天進(jìn)入監(jiān)管倉(cāng)70噸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称酚?jì)算，除去場(chǎng)地改建費(fèi)用，集中消殺、核酸檢測(cè)和工作專班保障費(fèi)用，每月合計(jì)436500元，平均每天14550元，每噸208元。

此方案運(yùn)營(yíng)成本較高，風(fēng)險(xiǎn)較大。進(jìn)入監(jiān)管倉(cāng)消殺的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称分幌麣⑼獍b，內(nèi)包裝未消殺；同時(shí)還存在從監(jiān)管倉(cāng)出去的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z測(cè)出陽性的風(fēng)險(xiǎn)。

冷鏈物流管理方案篇九

根據(jù)省、市、縣肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組物防組的部署要求，為切實(shí)貫徹落實(shí)疫情防控“從人到物、從人到人”新特征，按照省廳提出《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞯木o急通知》的食安工作總體思路，全力抓好“重點(diǎn)產(chǎn)品”（進(jìn)口或來自重點(diǎn)疫情防控地區(qū)的使用冷鏈運(yùn)輸?shù)男笄萑?、水產(chǎn)品及其制品）和“重點(diǎn)主體”（進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型商超、餐飲單位、第三方冷庫(kù)）的全鏈條管控，現(xiàn)決定成立縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局物防工作領(lǐng)導(dǎo)小組?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)小組名單。

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

二、工作組及職責(zé)。

縣局物防領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)綜合協(xié)調(diào)組、現(xiàn)場(chǎng)檢查組、后勤保障組、綜合執(zhí)法組4個(gè)工作組。

（一）綜合協(xié)調(diào)組長(zhǎng)：

成員：

工作職責(zé)：負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)明確事項(xiàng)的交辦；負(fù)責(zé)匯總局物防組每周工作推進(jìn)情況；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門開展相關(guān)工作。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查組組長(zhǎng)：

成員：

工作職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)本轄區(qū)的“重點(diǎn)主體”“重點(diǎn)產(chǎn)品”開展全面摸排、檢查；負(fù)責(zé)組織對(duì)重要溯源倒查情形的核查；負(fù)責(zé)檢查結(jié)果的及時(shí)有效報(bào)送。

（三）后勤保障組。

組長(zhǎng)：

成員：

工作職責(zé)：負(fù)責(zé)公務(wù)車輛使用、信息專報(bào)和編發(fā)局物防組工作信息簡(jiǎn)報(bào)；負(fù)責(zé)匯總每日信息數(shù)據(jù)。

（四）綜合執(zhí)法組。

組長(zhǎng)：

成員：

工作職責(zé)：負(fù)責(zé)指導(dǎo)查處有關(guān)違法行為和案件查辦工作；負(fù)責(zé)組織對(duì)大案要案的督辦查辦；負(fù)責(zé)全縣案件查處情況的匯總統(tǒng)計(jì)和分析研判。

三、工作要求。

（一）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行提前報(bào)備制度。

冷鏈物流管理方案篇十

現(xiàn)階段，防范進(jìn)口冷凍食品輸入新冠，已經(jīng)成為疫情防控工作的重中之重。為抓好xxx外防輸入、內(nèi)防反彈xxx，進(jìn)一步防范進(jìn)口食品污染輸入風(fēng)險(xiǎn)，確保疫情及時(shí)發(fā)現(xiàn)，防止疫情通過冷庫(kù)、冷鏈物流企業(yè)等進(jìn)口冷凍食品貯藏、運(yùn)輸、加工和銷售場(chǎng)所傳播，根據(jù)市進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷凍食品疫情防控工作方案的工作要求，結(jié)合xx鎮(zhèn)實(shí)際，特制定本工作實(shí)施方案。

一、目標(biāo)任務(wù)為嚴(yán)防與冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)疫情發(fā)生，切實(shí)扛起保安全、保發(fā)展的政治責(zé)任，嚴(yán)防死守、全力以赴，壓實(shí)屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任、單位主體責(zé)任和居民家庭及個(gè)人的自我防護(hù)責(zé)任，按照“人物同防”的要求，實(shí)行全過程、全鏈條管控，實(shí)現(xiàn)對(duì)物的排查、對(duì)人的排查和核酸檢測(cè)三個(gè)全履蓋、無遺漏，形成嚴(yán)密閉環(huán)管理。

二、組織機(jī)構(gòu)組。

長(zhǎng)：xx副組長(zhǎng)：xx成。

員：xx。

三、具體措施。

-4-企業(yè)進(jìn)行消殺檢測(cè)；擬直接進(jìn)入批發(fā)、零售環(huán)節(jié)的，出庫(kù)前消殺檢測(cè)，并由具有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具消殺檢測(cè)證明后方能入市銷售。（鎮(zhèn)街、市場(chǎng)監(jiān)督管理所分工負(fù)責(zé)）。

（二）強(qiáng)化核酸檢測(cè)1.落實(shí)“應(yīng)檢盡檢”。針對(duì)冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)不穩(wěn)定、流動(dòng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，市場(chǎng)監(jiān)督管理所、管區(qū)要開展不間斷持續(xù)摸排，對(duì)發(fā)生變動(dòng)的單位和人員及時(shí)進(jìn)行增補(bǔ)核減，要將新增單位和人員及時(shí)納入當(dāng)輪檢測(cè)范圍，堅(jiān)決防止漏檢。要改進(jìn)完善排查信息通報(bào)、檢測(cè)結(jié)果反饋、未檢原因調(diào)查、漏檢風(fēng)險(xiǎn)排除等工作閉環(huán)機(jī)制。對(duì)于應(yīng)檢人員，由市場(chǎng)監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)通知其按要求到指定檢測(cè)點(diǎn)主動(dòng)接受核酸檢測(cè)，衛(wèi)生院安排檢測(cè)點(diǎn)做好檢測(cè)工作，時(shí)間截止后第一時(shí)間匯總接受檢測(cè)人員及檢測(cè)結(jié)果及時(shí)反饋，推送單位對(duì)應(yīng)檢未檢人員迅速查明原因，依法按程序進(jìn)行處置，確保迎檢盡檢；對(duì)于應(yīng)檢點(diǎn)位的冷鏈?zhǔn)称泛铜h(huán)境采樣檢測(cè)，由衛(wèi)生院安排采樣人員到現(xiàn)場(chǎng)采樣，市場(chǎng)監(jiān)督管理所派人予以指引配合。

-6-建立環(huán)境監(jiān)測(cè)檔案。(市場(chǎng)監(jiān)督管理所、衛(wèi)生院按職責(zé)分工負(fù)責(zé))2.規(guī)范從業(yè)人員健康管理。冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要建立上崗員工健康卡制度，持續(xù)開展員工14天行程及健康狀況登記，建立全體員工健康狀況臺(tái)賬和風(fēng)險(xiǎn)接觸信息報(bào)告制度，落實(shí)登記、測(cè)溫、消毒、查驗(yàn)健康碼等防控措施，嚴(yán)禁“帶疫”上崗。要督促?gòu)臉I(yè)人員在崗時(shí)根據(jù)崗位需要正確佩戴口罩、手套等，做好個(gè)人防護(hù)。(市場(chǎng)監(jiān)督管理所、衛(wèi)生院按職責(zé)分工負(fù)責(zé))（四）對(duì)全鎮(zhèn)居民進(jìn)行防護(hù)提示利用多種形式宣傳公告全鎮(zhèn)居民做好自我防護(hù)。購(gòu)物時(shí)要正確佩戴口罩，到人多的地方購(gòu)物要保持安全距離，盡量采購(gòu)新鮮的食材。在處理冷凍食品時(shí)要佩戴手套、口罩，整個(gè)過程中要避免用不干凈的手來觸摸口、眼、鼻等部位，處理完以后要將案板、刀具等進(jìn)行清洗消毒。食品要做熟煮透、生熟分開。

-7-觸的員工迅速排除在食品工作環(huán)境之外。

四、應(yīng)急措施一旦發(fā)現(xiàn)新冠核酸檢測(cè)呈陽標(biāo)本，立即按照預(yù)案規(guī)定，迅速啟動(dòng)應(yīng)急處置，在專業(yè)人員指導(dǎo)下采取對(duì)物品臨時(shí)封存、場(chǎng)所消毒和接觸人員排查檢測(cè)等措施。相關(guān)物品按照醫(yī)療廢棄物集中轉(zhuǎn)運(yùn)處理，設(shè)立隔離觀察區(qū)域，發(fā)現(xiàn)人員出現(xiàn)可疑癥狀，立即安排專車轉(zhuǎn)運(yùn)至定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)。

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿谝咔榉揽貞?yīng)急處置預(yù)案。

通過統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、屬地管理、部門協(xié)同處置原則，快速地處置進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽鼐o急事件，有效應(yīng)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔閭鞑ズ蛿U(kuò)散。

二、適用范圍。

-8-環(huán)節(jié)處置工作，由海關(guān)、商務(wù)、邊檢等部門負(fù)責(zé)。

三、啟動(dòng)預(yù)案。

我市在邊境口岸、集中監(jiān)管倉(cāng)、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸儲(chǔ)存、流通銷售、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诤怂釞z測(cè)呈呈陽事件，或是xx市疫情防控指揮部各部門接到上級(jí)、市外涉疫食品流入我市的信息，屬地縣（市、區(qū)）疫情防控指揮部接報(bào)后立即觸發(fā)應(yīng)急處置響應(yīng)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)開展應(yīng)急處置工作。首次接到呈陽報(bào)告信息為縣級(jí)疫情防控指揮部的，要第一時(shí)間向市疫情防控指揮部報(bào)告，市疫情防控指揮部視情況啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)。

四、信息報(bào)告。

市內(nèi)發(fā)現(xiàn)核酸檢測(cè)呈呈陽事件或市外通報(bào)涉疫進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨魅胧录?，xx市疫情防控指揮部各相關(guān)部門接報(bào)后，立即通知各縣（市、區(qū)）疫情防控指揮部處置，同時(shí)向上級(jí)疫情防控指揮部報(bào)告。

五、處置流程。

（一）啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)由屬地疫情防控指揮部觸發(fā)應(yīng)急處置響應(yīng)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)部署安排相關(guān)部門前往涉疫冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，開展產(chǎn)品封控、人員管控、溯源排查、核酸檢測(cè)和全面消殺等工作。

-9-（二）應(yīng)急響應(yīng)措施1.現(xiàn)場(chǎng)管控。公安督促指導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)做好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外交通管制、人員管控和秩序維護(hù)，保障處置工作有序開展。

2.人員管控。采用邊流調(diào)邊處理的原則，參照國(guó)家最新版《關(guān)于印發(fā)新冠性肺炎防控方案》，由衛(wèi)生健康、海關(guān)、交通運(yùn)輸、公安、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管等部門協(xié)同開展人員排查，對(duì)排查出的本地密切接觸者和密接的密接，由轄區(qū)疫情防控指揮部組織力量在8小時(shí)以內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)至集中隔離場(chǎng)所。當(dāng)感染者人數(shù)較多時(shí)，優(yōu)先安排密切接觸者集中隔離。轉(zhuǎn)運(yùn)工作由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康部門負(fù)責(zé)，用負(fù)壓救護(hù)車轉(zhuǎn)運(yùn)，轉(zhuǎn)運(yùn)工作人員及密切接觸者、密接的密接要做好個(gè)人防護(hù)，隔離點(diǎn)管理由當(dāng)?shù)刂笓]部集中隔離專項(xiàng)工作小組負(fù)責(zé)。要加強(qiáng)隔離管控，安排公安、醫(yī)護(hù)人員等工作人員24小時(shí)值守，規(guī)范隔離人員的管理和服務(wù)，嚴(yán)格落實(shí)消毒、個(gè)人防護(hù)措施。各縣（市、區(qū)）要做好集中隔離準(zhǔn)備工作，按照每萬人口不少于20間的標(biāo)準(zhǔn)，改變儲(chǔ)備一批集中隔離場(chǎng)所，建立備用集中隔離場(chǎng)所清單。原則上每個(gè)集中隔離點(diǎn)規(guī)模在100間房以上（xx城區(qū)按40萬城市人口計(jì)算，需要儲(chǔ)備800間），確保轄區(qū)有1個(gè)以上符合條件且即時(shí)可用的集中隔離場(chǎng)所。密切接觸者和密接的密接管控工作按照就地隔離管控的措施，嚴(yán)禁以戶籍等為由推諉、扯皮造成管控漏洞。

-10-3.涉疫企業(yè)管控。市場(chǎng)監(jiān)管、商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、交通運(yùn)輸?shù)炔块T根據(jù)職責(zé)，督促指導(dǎo)涉及的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、運(yùn)輸車輛所在企業(yè)暫停生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案、配合做好處置工作。

4.流行病學(xué)調(diào)查。衛(wèi)生健康部門牽頭，公安、交通等部門協(xié)同立即組織人員開展流行病學(xué)調(diào)查，全鏈條、全流程開展排查，判定密切接觸者及密接的密接。對(duì)于在外地的密切接觸者，除去函處置外，應(yīng)對(duì)其進(jìn)行流調(diào)，排查其活動(dòng)軌跡，判定密接的密接。

5.核酸檢測(cè)。衛(wèi)生健康部門牽頭，會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管、交通、商務(wù)等部門組織檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)涉疫生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)其他食品及其包裝、從業(yè)人員、場(chǎng)所環(huán)境、運(yùn)輸車輛等采集樣本進(jìn)行核酸檢測(cè)。任何處置環(huán)節(jié)過程中發(fā)現(xiàn)人員新冠核酸檢測(cè)呈呈陽時(shí)，按最新版的《xx新冠突發(fā)疫情應(yīng)急處置工作預(yù)案》及《xx市新冠突發(fā)疫情應(yīng)急處置工作預(yù)案》等，啟動(dòng)相關(guān)應(yīng)急處置程序。

-11-未銷售的貨物進(jìn)行登記(品名、批次、集裝箱號(hào)、產(chǎn)地、聯(lián)系人、聯(lián)系人電話、數(shù)量)。市場(chǎng)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)對(duì)已銷售的貨物進(jìn)行追查，開展涉疫冷鏈?zhǔn)称匪菰磁挪?，檢查核實(shí)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)，現(xiàn)場(chǎng)或借助“xx冷鏈通”平臺(tái)查驗(yàn)進(jìn)貨票據(jù)、供貨商資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告、進(jìn)銷以及入境報(bào)關(guān)等信息。掌握同批次涉疫食品來源、流向和進(jìn)銷存信息，對(duì)涉疫食品進(jìn)行下架、封存處理。溯源信息涉及外地的，要及時(shí)向涉疫食品流入流出地通報(bào)涉疫食品名稱、批號(hào)、數(shù)量、銷售日期、銷售者及聯(lián)系方式等相關(guān)信息，并及時(shí)上報(bào)屬地疫情防控指揮部。對(duì)核酸檢測(cè)呈呈陽的貨物，在做好全面消殺的前提下，衛(wèi)生健康部門按《關(guān)于印發(fā)新冠疫情防控冷鏈?zhǔn)称贩旨?jí)分類處置技術(shù)指南的通知》(聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜發(fā)〔2021〕45號(hào))要求，安排專業(yè)處置機(jī)構(gòu)按照感染性廢物無害化處置。

7.全面消殺。海關(guān)部門負(fù)責(zé)會(huì)同商務(wù)等部門落實(shí)出口方安全防護(hù)責(zé)任。開展口岸檢測(cè)、監(jiān)測(cè)和消毒工作，根據(jù)相應(yīng)政策實(shí)施緊急預(yù)防性措施。xxx門負(fù)責(zé)路面運(yùn)輸車輛、高速路服務(wù)站等交通運(yùn)輸環(huán)節(jié)全面消殺工作，負(fù)責(zé)協(xié)同排查涉疫司機(jī)、運(yùn)輸車輛等信息。市場(chǎng)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)督促相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等單位組織或委托有資質(zhì)的消...

冷鏈物流管理方案篇十一

為進(jìn)一步防范我縣新冠疫情通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn)，抓好冷鏈?zhǔn)称诽貏e是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)監(jiān)管工作，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，依據(jù)《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案》、《關(guān)于加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞯耐ㄖ泛褪小⒖h疫情防控指揮部相關(guān)文件要求，結(jié)合我局工作實(shí)際，特制定本方案。

一、工作目標(biāo)。

深入貫徹落實(shí)縣委、縣政府關(guān)于“外防輸入、內(nèi)防反彈”的新冠肺炎疫情防控工作部署，立足法定職責(zé)，持續(xù)強(qiáng)化重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)等疫情防控風(fēng)險(xiǎn)管理，強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚A存、加工、經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)主體全覆蓋監(jiān)管，落實(shí)企業(yè)食品安全和防疫主體責(zé)任，做到食品安全、來源可查、去向可追，防范冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《疚廴編硇鹿谝咔閭鞑ワL(fēng)險(xiǎn)。

二、工作任務(wù)。

（一）督促落實(shí)主體責(zé)任。一是要督促經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位按照《食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)要求，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品安全自查、追溯管理、溫度控制、人員健康管理，建立食品安全追溯體系，做到來源可查、去向可追，對(duì)來源不明的冷鏈?zhǔn)称芬宦蓢?yán)肅查處。二是要督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，指導(dǎo)相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，查驗(yàn)并索取核酸檢測(cè)報(bào)告，消毒單位出具的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟浳锵咀C明等，凡是不能提供合格證明的，一律不準(zhǔn)上市銷售（責(zé)任單位：各市場(chǎng)所、綜合執(zhí)法大隊(duì)）。

（三）嚴(yán)格落實(shí)報(bào)備制度。督促指導(dǎo)轄區(qū)所有冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和第三方冷庫(kù)，嚴(yán)格落實(shí)報(bào)備制度，做好監(jiān)督檢查和核酸檢測(cè)的配合工作，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穲?bào)備工作取得實(shí)效。各市場(chǎng)所在收到報(bào)備后要第一時(shí)間報(bào)送至局食品流通股，并由食品流通股及時(shí)匯總報(bào)備信息推送至市局及縣疾控中心（責(zé)任單位：食品流通股、各市場(chǎng)所）。

（四）推廣應(yīng)用“安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)”。凡從省外購(gòu)買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返氖渍旧a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，在報(bào)備后需通過“安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)”錄入商品信息并上傳證明材料，生成“追溯碼”并按最小銷售單元打印后黏貼在產(chǎn)品包裝上，對(duì)未附“追溯碼”的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，不得采?gòu)、銷售。要督促引導(dǎo)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，高效規(guī)范使用“安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)”，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪碓纯刹?、去向可追（?zé)任單位：食品流通股、各市場(chǎng)所）。

（五）加大執(zhí)法力度。進(jìn)一步強(qiáng)化執(zhí)法辦案對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管的支撐保障作用，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法的相互配合、無縫銜接。及時(shí)曝光典型案例，暢通舉報(bào)投訴渠道，全面壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩酪咭蟮闹黧w責(zé)任。對(duì)無中文標(biāo)識(shí)、無合法來源、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、未取得核酸檢測(cè)合格證明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，按《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定進(jìn)行查處。情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的，一律移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。對(duì)未錄入“安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)”，不分區(qū)存儲(chǔ)、不亮碼銷售的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，責(zé)令整改到位。對(duì)不按照當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)防疫規(guī)定索取消毒證明，未提前24小時(shí)報(bào)備采購(gòu)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称非揖懿徽牡?，一律移交xxx門處理。對(duì)違法經(jīng)營(yíng)使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)的法定代表人、實(shí)際控制人、主要負(fù)責(zé)人等責(zé)任人員，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，實(shí)行處罰到人并向社會(huì)公布，實(shí)施聯(lián)合懲戒（責(zé)任單位：食品流通股、法規(guī)股、各市場(chǎng)所、綜合執(zhí)法大隊(duì)）。

（六）加大宣傳力度。加大輿論宣傳引導(dǎo)工作，提醒冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者等從業(yè)人員增強(qiáng)個(gè)人防護(hù)意識(shí)，落實(shí)好各項(xiàng)疫情防控措施。在商場(chǎng)超市、農(nóng)批市場(chǎng)、餐飲單位等重點(diǎn)場(chǎng)所顯著位置設(shè)立必要的風(fēng)險(xiǎn)提醒標(biāo)識(shí)，提醒廣大消費(fèi)者選購(gòu)冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)避免徒手接觸食品表面，注意查看進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z驗(yàn)檢疫報(bào)告、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明、追溯憑證以及“安徽冷鏈追溯碼”等“四證一碼”是否齊全；購(gòu)物后及時(shí)用肥皂或洗手液清洗雙手（責(zé)任單位：協(xié)調(diào)股、辦公室）。

（七）加強(qiáng)應(yīng)急處置。收到相關(guān)單位或檢測(cè)機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)核酸檢測(cè)初篩陽性的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳巴獍b信息后，縣局應(yīng)立即啟動(dòng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急響應(yīng)，并按照《濉溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急預(yù)案（試行）》開展相應(yīng)工作。同時(shí)快速處置突發(fā)冷鏈?zhǔn)称芬咔樾畔⑹录?，受理有關(guān)冷鏈?zhǔn)称吠话l(fā)疫情的投訴、舉報(bào)和咨詢（責(zé)任單位：協(xié)調(diào)股、辦公室）。

（八）強(qiáng)化督導(dǎo)檢查。開展冷鏈?zhǔn)称贰鰩?kù)疫情防控專項(xiàng)督查，通過查閱資料、實(shí)地走訪、個(gè)別談話等方式，督查值班值守、消毒消殺、樣本核酸檢測(cè)工作臺(tái)賬登記等工作，督促落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。對(duì)相關(guān)人員工作落實(shí)不到位、敷衍塞責(zé)等問題，及時(shí)予以約談、督促整改，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽乇O(jiān)管不力的，嚴(yán)肅追責(zé)問責(zé)（責(zé)任單位：局派駐紀(jì)檢組）。

三、工作要求。

（一）提高思想認(rèn)識(shí)。堅(jiān)持“人物同防”，統(tǒng)籌做好常態(tài)下疫情防控和食品安全工作，加強(qiáng)本縣進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾?，?yán)格壓實(shí)“四方”責(zé)任，優(yōu)化工作機(jī)制，有效落實(shí)疫情防控工作部署。

（二）加強(qiáng)自我防護(hù)。監(jiān)督檢查過程中，務(wù)必做好個(gè)人防護(hù)措施，佩戴口罩、手套，檢查完畢應(yīng)及時(shí)洗手消毒，確保自身健康安全。

（三）加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)。檢查中發(fā)現(xiàn)的冷鏈?zhǔn)称纷匪?、疫情防控措施落?shí)中存在的問題，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行上報(bào)，相關(guān)股室要加強(qiáng)與縣疾控等相關(guān)部門的協(xié)同配合，形成疫情防控工作合力。

冷鏈物流管理方案篇十二

一、購(gòu)買選購(gòu)1.要去正規(guī)超市或市場(chǎng)選購(gòu)冷鏈?zhǔn)称罚P(guān)注食品產(chǎn)地、來源、進(jìn)口食品檢疫等相關(guān)信息，可要求查看已消毒證明。

2.選購(gòu)冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)應(yīng)正確佩戴口罩，避免徒手接觸食品及包裝表面，建議使用一次性手套挑選冷凍冰鮮食品。隨身攜帶小包裝免洗洗手液或酒精棉球、棉片，用于購(gòu)物后手部和物體（手機(jī)、錢包等）表面消毒，有條件的用流動(dòng)水+肥皂/洗手液清洗雙手。

二、清洗加工3.不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品，防止濺灑污染?？捎媒荽晗捶绞健?/p>

_4.切割冷鏈生鮮食材時(shí)，建議正確佩戴一次性醫(yī)用口罩和一次性手套；盡量避免大力劈、剁等切割方式，以防噴濺，如有必要可佩戴護(hù)目鏡及防水圍裙。

_5.接觸了生鮮食材，避免用手直接接觸口眼鼻。

_6.處理完畢后，要使用流動(dòng)水+肥皂/洗手液洗手至少20秒，最好能按照“七步”洗手法規(guī)范洗手。洗手后才能接觸直接入口食物和直接入口食物用的容器和刀具、砧板等，避免交叉污染。

_7.廚房要保持通風(fēng)，建議對(duì)廚房的臺(tái)面和其他物體表面經(jīng)常清潔并擦拭消毒；餐炊具要經(jīng)常高溫消毒處理，最簡(jiǎn)便的方法就是煮沸消毒。

臺(tái)面消毒：可用含有效氯（溴）500mg/l的消毒液進(jìn)行噴灑或擦拭，作用20分鐘后清水擦拭干凈即可。

_8.要做到生熟分開，處理冷凍冰鮮食品所用的容器、刀具和砧板等器具應(yīng)單獨(dú)放置，要及時(shí)清洗、消毒，避免與處理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。

三、烹調(diào)食用9.烹調(diào)食用冷凍冰鮮食品時(shí)應(yīng)燒熟煮透，盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用海鮮食品。

_10.提倡分餐、使用公勺公筷，減少交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。

_11.經(jīng)冰箱冷藏后的剩余食物，要徹底加熱后才可食用。

四、儲(chǔ)藏保存_12.生、熟食物分層、分隔存放。

_13.建議盡量去除食材原外包裝，按需要將食物分割成小塊、單獨(dú)包裹放入冰箱，防止原外包裝污染冰箱。原外包裝放入垃圾袋后扎緊，安全丟棄。

_14.對(duì)于不能去除的原外包裝，建議用84消毒劑與水1:99稀釋后或乙醇含量為70%-80%酒精，擦拭物體表面2遍，84消毒液作用15分鐘，酒精作用5分鐘以上。使用酒精時(shí)注意安全。

_15.研究證實(shí)新冠病毒在-20℃的條件下仍可存活，建議每周對(duì)冰箱進(jìn)行一次清理消毒。

食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范。

冷鏈崗位職責(zé)。

冷鏈物流管理方案篇十三

根據(jù)《縣人民政府2020年12月份重點(diǎn)工作責(zé)任清單》安排，我局對(duì)標(biāo)清單工作事項(xiàng)，開展了食品藥品等重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域安全生產(chǎn)隱患排查治理，現(xiàn)將工作開展情況報(bào)告如下：

一、加強(qiáng)疫情防控，切實(shí)抓好冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管工作。

為切實(shí)提高冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽匾庾R(shí)，《關(guān)于進(jìn)一步完善冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)單位名單制管理的通告》（縣應(yīng)對(duì)病毒肺炎疫情應(yīng)急指揮部通告第17期），并將冷凍食品經(jīng)營(yíng)主體信息通過微向社會(huì)公示；開展冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者承諾制，與經(jīng)營(yíng)者簽定冷鏈?zhǔn)称钒踩?jīng)營(yíng)承諾書，共簽訂32份；開展冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位培訓(xùn)2次；組織衛(wèi)健局、經(jīng)信局、公安局、交通局等部門召開冷鏈?zhǔn)称仿?lián)席會(huì)議3次，建立冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制；組織聯(lián)合執(zhí)法檢查冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急預(yù)案》部署了今冬明春冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)疫情防控工作；自8月起，每周三縣疾控中心會(huì)同縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全縣冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)戶及其環(huán)境、從業(yè)人員、快遞及外賣從業(yè)人員進(jìn)行核酸檢測(cè)，截止12月15日，環(huán)境采樣共采集點(diǎn)74個(gè)，累計(jì)采樣600個(gè)，冷鏈?zhǔn)称泛怂銠z測(cè)人員69人次，均為陰性；12月15日，完成對(duì)全縣已登記錄入“川冷鏈”平臺(tái)的32戶企業(yè)的核酸抽樣檢測(cè)工作；重點(diǎn)對(duì)10家藥店開展發(fā)熱、止咳和銷售抗生3次。指揮部印發(fā)了《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)防控工作方案》、《松素藥品銷售監(jiān)測(cè)，其他藥店也在開展銷售監(jiān)測(cè)；加強(qiáng)對(duì)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲場(chǎng)所、賓館及其周邊環(huán)境整治，落實(shí)環(huán)境通風(fēng)與清潔、消毒、個(gè)人防護(hù)等措施，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)出入超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)人員佩戴口罩、體溫檢測(cè)和定期消毒，及時(shí)提醒未佩戴口罩的顧客帶好口罩等防疫規(guī)定；市場(chǎng)xxx培訓(xùn)“川冷鏈”平臺(tái)操作1次，全縣32戶冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位均納入平臺(tái)管理，縣長(zhǎng)親自帶隊(duì)檢查冷鏈?zhǔn)称钒踩?次。發(fā)放“佩戴口罩”溫馨提示1500余份。

二、加強(qiáng)安全隱患排查，督導(dǎo)農(nóng)村家宴食品安全監(jiān)管。

秋冬是舉辦農(nóng)村家宴的高峰期，今年省修訂了農(nóng)村群體性聚餐管理辦法，為切實(shí)提高廣大群眾對(duì)農(nóng)村群體性聚餐的安全意識(shí)，我局?jǐn)M定下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)今冬明春重點(diǎn)食品安全監(jiān)管工作的通知》，進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，開展協(xié)管員群體性聚餐食品安全知識(shí)培訓(xùn)培訓(xùn)一次，培訓(xùn)人員89人。開展專項(xiàng)監(jiān)管督查工作1次，落實(shí)專人專卷，規(guī)范農(nóng)村群體性聚餐備案管理工作；開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)承接群體性聚餐監(jiān)管，制定完善“家宴承辦備案表”，對(duì)轄區(qū)內(nèi)承接家宴的大中型餐館進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，收回家宴承辦備案表50余份，開展現(xiàn)場(chǎng)檢查3次，排查安全隱患1處，確保無重大食品安全事件。

三、開展三小備案監(jiān)管工作。

加強(qiáng)對(duì)小經(jīng)營(yíng)店、小餐飲店、小作坊監(jiān)管執(zhí)法檢查，重點(diǎn)查處無證無照經(jīng)營(yíng)、銷售過期行為；整治小作坊小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局混亂、物品擺放無序、環(huán)境衛(wèi)生差、人員著裝不整潔、相關(guān)證照，幫助引導(dǎo)從業(yè)者建立起相對(duì)完善的食品安全管理制度和嚴(yán)格的操作規(guī)范，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地保持干凈整潔有序,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)，產(chǎn)品質(zhì)量安全有保證。共檢查三小經(jīng)營(yíng)店172戶，排查安全隱患5個(gè)，對(duì)索證索票不規(guī)范、臺(tái)賬記錄不全、場(chǎng)所消毒、餐具消毒不到位等隱患點(diǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)整治。切實(shí)提高從業(yè)人員食品安全意識(shí)。

四、開展保健品專項(xiàng)整治。

結(jié)合保健品五進(jìn)活動(dòng)，切實(shí)加強(qiáng)保健品專項(xiàng)檢查和宣傳工作，嚴(yán)厲打擊虛假宣傳、強(qiáng)買強(qiáng)賣等違法經(jīng)營(yíng)行為，開展專項(xiàng)執(zhí)法2次、整治不合格標(biāo)簽2批次、發(fā)放宣傳資料3600余份。

五、?開展肉制品專項(xiàng)整治。

印發(fā)縣肉制品專項(xiàng)整治三年工作方案，成立散裝肉制品專項(xiàng)執(zhí)法小組，切實(shí)加強(qiáng)散裝肉制品專項(xiàng)監(jiān)管，嚴(yán)格排查安全隱患。重點(diǎn)對(duì)散裝肉質(zhì)品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、宣傳引導(dǎo)、產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊虛假宣傳、以次充好、以假充真經(jīng)營(yíng)行為。會(huì)同xxx門查處肉制品案件一件，目前已移送xxx門。抽檢散裝肉制品21批次，出動(dòng)執(zhí)法人員76人次，檢查散裝肉經(jīng)營(yíng)戶89戶次，有力規(guī)范了散裝肉制品經(jīng)營(yíng)行為。

六、?切實(shí)推進(jìn)不合格食品查處工作。

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