食堂廚師安全協(xié)議書(熱門14篇)

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食堂廚師安全協(xié)議書(熱門14篇)
時間:2023-11-07 22:10:38     小編:MJ筆神

通過總結(jié),我們可以更加清晰地認識到自己的目標和價值觀,為個人發(fā)展規(guī)劃方向。寫總結(jié)時要注重文字的精煉和簡潔,避免冗長和啰嗦。請大家根據(jù)自己的需求選擇適合的總結(jié)范文進行參考。

食堂廚師安全協(xié)議書篇一

甲方 (委托方):(以下簡稱甲方)

乙方(承包方): (以下簡稱乙方)

根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國消防法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律條款規(guī)定。甲方根據(jù)需要,將食堂承包于乙方進行經(jīng)營管理,經(jīng)雙方友好協(xié)商,特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方必須共同遵守。

甲乙雙方共同遵守國家和地方有關(guān)食品衛(wèi)生安全的法律、法規(guī),認真落實國家、行業(yè)、企業(yè)相關(guān)的安全規(guī)定和食品衛(wèi)生管理制度。抓好防火防爆、安全生產(chǎn)、食品中毒等事故的預(yù)防工作,確保不發(fā)生各類事故。

1、甲方有權(quán)對乙方行政管理,如:衛(wèi)生、安全、消防、治安等進行監(jiān)督,特別是食物中毒事故發(fā)生。一旦發(fā)生上述類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

2、甲方有權(quán)對乙方飯菜品質(zhì)、數(shù)量、衛(wèi)生、服務(wù)等情況、安全設(shè)施有效情況、乙方的設(shè)備、器具安全衛(wèi)生等情況進行安全監(jiān)督檢查,如乙方未達到標準或出現(xiàn)不合格項,甲方有權(quán)要求乙方進行整改和完善。逾期未整改的,甲方有權(quán)按照甲方相關(guān)規(guī)定對乙方進行經(jīng)濟處罰。

3、若乙方在承包期間,食堂發(fā)生突發(fā)意外事故,甲方有權(quán)進入內(nèi)部進行搶險應(yīng)急處置,且不承擔應(yīng)急處置所造成的損失費用。

1、乙方必須持有有效的衛(wèi)生許可證,并按照有效期限及時審驗。

2、乙方從業(yè)人員必須定期體檢,持有效的健康證上崗操作。

對因乙方未組織所屬人員體檢,攜帶傳染性疾病上崗操作,導(dǎo)致甲

方人員發(fā)生傳染病事件,乙方負責(zé)承擔全部責(zé)任。

3、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)安全、環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。制訂相關(guān)安全管理制度、安全操作規(guī)程懸掛于食堂明顯位置,并認真執(zhí)行。同時對所屬人員進行經(jīng)常性的職業(yè)道德、食品安全衛(wèi)生、消防、安全規(guī)章等安全知識培訓(xùn)。采取有效措施做好各類事故預(yù)防工作。

4、乙方購置主、副食等食用品及調(diào)料制品必須保證其產(chǎn)品質(zhì)量,嚴禁購置腐爛、變質(zhì)、過期的產(chǎn)品。特別肉類制品必須向甲方提交合格的衛(wèi)生檢疫證明,以備衛(wèi)生檢疫部門檢查。

對由于乙方采購不符合食品衛(wèi)生標準的劣質(zhì)食品,或出售任何變質(zhì)和受污染的食品,造成甲方人員食物中毒的,乙方承擔全部責(zé)任,所產(chǎn)生的費用均由乙方承擔。

5、乙方承包期間,必須規(guī)范食品安全衛(wèi)生管理,做到生、熟制品分開存放,主、副食分開存放在貨架上,并與墻和地面留有一定距離。不得混放、亂放,保持食堂內(nèi)衛(wèi)生、環(huán)境清潔。同時必須配備專用的消毒設(shè)備和器具,按規(guī)定對餐具、刀具等清洗消毒。

6、乙方應(yīng)認真落實防蚊、蠅、鼠害等安全措施,做好防疫工作,避免疾病,傳染病的傳播。

7、乙方承包期間所產(chǎn)生的生活垃圾應(yīng)按甲方指定位置堆放,不能隨便傾倒。

8、為保證食堂的安全,避免發(fā)生火災(zāi)爆炸等事故,乙方必須做到以下幾點:

(1)操作間及用餐間嚴禁吸煙,檢修動火時必須到甲方安全主管部門辦理動火審批手續(xù)。

(2)保證食堂內(nèi)燃氣設(shè)施(包括燃氣管路、閥門、灶具等)的安全使用,做好日常維護保養(yǎng)和氣密性的檢測,發(fā)現(xiàn)漏氣現(xiàn)象立即查明原因并修復(fù),確保燃氣設(shè)施經(jīng)常處于嚴密和完好狀態(tài)。

(3)食堂內(nèi)嚴禁存放一切易燃易爆危險化學(xué)品(如酒精、汽油、煙花爆竹等)。

(4)乙方所用電器設(shè)備設(shè)施必須有可靠的接地或接零裝置,嚴禁私拉亂扯電源線路或違章用電。對于乙方安全管理不善,發(fā)生燃氣泄漏、違章用電、私自動火檢修等引起火災(zāi)、爆炸事故,造成甲方財產(chǎn)損失和人員傷亡事故,乙方負責(zé)承擔全部責(zé)任,所產(chǎn)生的一切費用均由乙方承擔。

9、對于甲方的安全監(jiān)督檢查,乙方必須密切配合。

在抓好上述各項工作落實的基礎(chǔ)上,乙方還必須按有關(guān)規(guī)定成立事故搶險救援領(lǐng)導(dǎo)小組,編制與崗位相適應(yīng)的事故應(yīng)急處理和救援預(yù)案,并組織所屬人員定期演練。

1、本協(xié)議未盡安全事宜,按照相關(guān)法律、法規(guī)要求解決。如需另定附則,所有附則在法律上與本協(xié)議具有同等效力。

2、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

3、本協(xié)議經(jīng)簽字蓋章后生效。

甲方(章):乙方(章):

負責(zé)人(簽字): 負責(zé)人(簽字):

日期:

食堂廚師安全協(xié)議書篇二

尊敬的家長:。

孩子是祖國的未來,民族的希望,在關(guān)注孩子健康成長的同時,國家為了關(guān)注每位孩子身體健康,實施營養(yǎng)計劃。給每位學(xué)生保證每天吃雞蛋一個(55克)、牛奶一袋(250克)。我校要求學(xué)校及家長們對子女食品安全教育嚴抓不怠。增強“安全無小事”的意識,教育子女有關(guān)常識,注重引導(dǎo)、培養(yǎng)和提高子女自救自護的能力,做到責(zé)任到位,確保安全。

一、學(xué)校保證供貨商供給我們的食品質(zhì)量可靠,安全潔凈,存放期長,有食品衛(wèi)生質(zhì)檢部門的.檢驗合格證書。

二、學(xué)校保證在每天早上9點前發(fā)放給學(xué)生當天的牛奶。

三、學(xué)生家長保證每天早上在家中煮熟雞蛋一個,并讓學(xué)生來校時帶到學(xué)校在老師的陪同下食用。

四、家長不得更換學(xué)校發(fā)給的牛奶,更不能隨意留學(xué)生食品于家中。

五、如若在早餐時發(fā)現(xiàn)學(xué)生食用的是家中的牛奶,食用后發(fā)生不良反應(yīng)或造成嚴重后果,學(xué)校概不負責(zé)。

六、學(xué)校不得隨意克扣調(diào)配學(xué)生早餐食品。必須讓學(xué)生定時定量食用。

七、注意食品衛(wèi)生安全,不吃“三無”食品及過期變質(zhì)食品,防止食品中毒。

八、學(xué)校及家長如若發(fā)現(xiàn)學(xué)生食用早餐后有不良反應(yīng),應(yīng)及時報告學(xué)校營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組,做出相應(yīng)的應(yīng)急處理。

以上八條要求學(xué)校班主任及學(xué)生家長必須做到,否則責(zé)任自負,希望學(xué)生和家長認真遵照執(zhí)行,如因家長安全工作不得力,學(xué)生不自覺遵守造成學(xué)生安全事故的,其責(zé)任由學(xué)生、家長自負,與學(xué)校及老師無關(guān)。為了您的子女的安全,為了您家庭的幸福,王河鄉(xiāng)中心小學(xué)定此責(zé)任書。誠請家長積極配合。謝謝合作!

年級:學(xué)生簽字:學(xué)生家長簽字:班主任簽字:

x小學(xué)(蓋章)。

食堂廚師安全協(xié)議書篇三

甲方:

乙方:

為確保甲方就餐秩序穩(wěn)定,保障師生的身體健康,甲乙雙方就食品安全問題達成協(xié)議,具體規(guī)定如下:

一、乙方按照甲方需求為甲方供應(yīng) ,供貨日期為 年 月 日至 年 月 日。

二、乙方保證為甲方供貨產(chǎn)品的衛(wèi)生安全、品質(zhì)規(guī)格、營養(yǎng)成分、運輸物流過程均符合《食品安全法》及其他相關(guān)法律法規(guī)的標準要求。

三、乙方無條件同意甲方于協(xié)議有效期間內(nèi)不定期檢驗、核對所供貨產(chǎn)品,以確保食品的品質(zhì),安全及營養(yǎng)成分符合要求,檢驗如需費用,由乙方負擔。

四、乙方同意認同甲方檢驗、核對所供貨商品的結(jié)果。如確有不符合規(guī)定之處,甲方有權(quán)隨時中止供貨協(xié)議,乙方須回收所有不合格產(chǎn)品并承擔因此造成的相應(yīng)損失。

五、乙方所供貨產(chǎn)品如因食品安全問題或品質(zhì)不合格,對師生健康、權(quán)益造成損害,引起食物中毒或其他不良后果,經(jīng)查明屬實,乙方須承擔因此產(chǎn)生的全部法律責(zé)任及經(jīng)濟賠償責(zé)任。

六、本合約一式兩份,由雙方各執(zhí)一份。

甲方(蓋章): 乙方(蓋章):

代表人(簽字): 代表人(簽字):

年 月 日 年 月 日

食堂廚師安全協(xié)議書篇四

為乙方提供必要的場地、設(shè)備和飲用水,不收取任何費用。

為了增強餐廳從業(yè)人員的安全防范意識,杜絕意外事故的發(fā)生,確保師生人身安全,根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求,本著服務(wù)師生,安全第一的原則,經(jīng)學(xué)校(甲方)與餐廳從業(yè)人員(乙方)協(xié)商簽訂本協(xié)議書:

一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務(wù),安全第一”的思想意識,強化安全防范措施,排除一切不安全因素。

二、 餐廳從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度,工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛(wèi)生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。

三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求,在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。

四、餐廳從業(yè)人員必須定期進行食品安全知識培訓(xùn)和健康檢查,持證上崗,并辦理衛(wèi)生許可證。

五、餐廳從業(yè)人員在工作中由于自身原因出現(xiàn)的任何意外事故(包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等)甲方概不負責(zé),所花費用均由乙方本人承擔。

六、使用電器設(shè)備必須規(guī)范操作,因本人不按操作規(guī)程出現(xiàn)的任何意外事故甲方概不負責(zé)。

七、按食品衛(wèi)生制度要求,從業(yè)人員要搞好食品衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生,要定期對餐廳灶具進行消毒,定期打掃環(huán)境衛(wèi)生,定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。

如違反上述責(zé)任,一切后果由乙方自負。

本協(xié)議書一式二份,學(xué)校(甲方)、餐廳從業(yè)人員(乙方)各存一份,自簽訂之日起生效。

甲方(簽字): 乙方(簽字):

年 月 日 年 月 日

食堂廚師安全協(xié)議書篇五

甲方:

乙方:

甲方為服務(wù)學(xué)生需要,決定向乙方采購干貨,經(jīng)雙方協(xié)商,達成協(xié)議如下:

1、甲方有選擇從乙方訂購干貨,價格由甲乙雙方根據(jù)市場行情確定。

2、乙方所供干貨必須符合國家相關(guān)部門衛(wèi)生質(zhì)量安全標準,不得將“三無”、糜爛、變質(zhì)、過期等不合格商品送進學(xué)校。如因乙方供貨衛(wèi)生質(zhì)量等原因造成不良后果,一切經(jīng)濟與法律責(zé)任均由乙方承擔。甲方對乙方提供的所有商品都有檢查驗收權(quán)利,凡是不合格商品有權(quán)拒收與拒絕付款。

3、甲方每次提前訂好一階段所需貨單,如市場短缺,甲、乙雙方可作適當調(diào)整,但未經(jīng)甲方同意乙方不得擅自更改貨單內(nèi)容,否則甲方有權(quán)拒絕付款。

4、乙方必須確保按合同要求在甲方約定的時間內(nèi)將食堂所需商品免費送貨上門。所送商品必須經(jīng)過校方食堂管理人員檢查、過稱、驗收、簽名后,方可進入結(jié)賬程序。否則,學(xué)校不予認可與付賬。

5、如乙方不能按本協(xié)議認真履約,甲方有權(quán)單方面解除合同。

6、結(jié)賬方式:每星期結(jié)一次賬,現(xiàn)金付款。

7、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽字之日起生效。

甲方(簽字并蓋章):

乙方(簽字并蓋章):

食堂廚師安全協(xié)議書篇六

甲方: 乙方:

為了落實“安全第一,預(yù)防為主”方針,認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定。切實保障員工安全,增強食堂的安全防范意識,堅決杜絕意外事故的發(fā)生,落實安全工作責(zé)任制,根據(jù)食堂負責(zé)人的職責(zé)要求,特簽訂本責(zé)任書。 乙方(食堂)安全責(zé)任、職責(zé):

1、嚴把食品采購關(guān)。食堂采購員必須到成都分廠認可的持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,食堂從業(yè)人員應(yīng)當購買新鮮、無毒、無公害的物品,以保證食品質(zhì)量。 2、嚴把食品貯存、加工關(guān)。

2.1 按食品衛(wèi)生制度,督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生:做到生熟刀與案板分開,洗葷、蔬菜水池分開,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。

2.2 食品貯存應(yīng)當分類分架,隔墻離地存放,每天檢查,及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。用于保存的冷藏設(shè)備,必須貼有食品類別標志,生食品、半成品和熟食應(yīng)分類隔離存放。 2.3 食品在烹飪后至出售前一般不超過2小時。

2.5 每餐樣菜應(yīng)各取不少于250克留置于冷藏設(shè)備中,保存24小時以上,以備 查驗。

3、嚴把從業(yè)人員健康衛(wèi)生關(guān):

3.1 健立健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責(zé)任制及預(yù)防食物中毒責(zé)任人制度,針對各重點環(huán)節(jié)落實相應(yīng)的措施。

3.4 食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽、發(fā)熱等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因或治愈后,方可重新上崗。若發(fā)現(xiàn)有帶病上崗的工人,將給予考核。

3.5 經(jīng)常督促全體炊事人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度,工作時穿工作服、戴工作帽,戴口罩,不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生,勤洗澡,勤剪指甲(要求指甲長度不得超過2毫米),勤洗頭理發(fā)、勤換衣。

4、嚴把食堂衛(wèi)生安全關(guān):

4.1 全面安排布置食堂衛(wèi)生工作,抓好食堂管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,每天員工進餐以后,及時清理桌面、地面上的雜物。地面要求做到無雜物、無油污,爭取做到無灰塵、無污染、無油污,水溝要干凈、暢通、無異味。

4.2 加強餐具、用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。

4.3 督促炊事人員注意用電、煤氣的安全,用電、用氣結(jié)束時,要馬上關(guān)閉。炊事人員禁止在工作崗位抽煙,食堂門窗及時關(guān)好,人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。達到封閉管理要求。

4.4 按不同的季節(jié)消殺“四害”,夏秋兩季為蚊、蠅、蟑的消殺季節(jié),要堅持經(jīng)常投放噴灑藥物,做到無蚊蠅蟑螂。藥物和食品應(yīng)當做到隔離儲存。

5、 安全責(zé)任

5.1 健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責(zé)任制及預(yù)防食物中毒責(zé)任人制度,針對各重點環(huán)節(jié)落實相應(yīng)的措施。

5.2 違反食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)生食物中毒事件,乙方承擔全部責(zé)任.

6、考核辦法:在簽訂合同的同時向甲方交納安全環(huán)保保證金50000元(伍萬圓整)

6.2 食品烹飪質(zhì)量,按照本協(xié)議2.1/2.2規(guī)定實施,若違反上述規(guī)定,經(jīng)查實,以200元/次考核.做到食品加工規(guī)范,食品質(zhì)量有保證,無過期腐爛食品。

6.3 食堂人員健康衛(wèi)生管理嚴格依據(jù)本協(xié)議3.1/3.2/3.

執(zhí)行,考核辦法如下:員工進餐以后,桌面、地面垃圾未清理,地面油污嚴重,洗手槽垃圾未清理且下一餐時間馬上來臨,經(jīng)查實,考核200元/項;餐具每次進餐完以后未進行消毒,經(jīng)查實,考核500元/次;食堂有“四害”,經(jīng)查實,考核100元/項。

未盡事宜,雙方另行協(xié)商,此協(xié)議一式兩份,雙方代表簽字生效

甲方單位(章): 乙方單位(章):

法人代表: 法人代表:

法人委托代理人 :

年 月 日

法人委托代理人: 年 月 日

食堂廚師安全協(xié)議書篇七

甲方:

乙方:

為了保證學(xué)校師生生命安全和身體健康,防止食物中毒及其它食源性疾患的發(fā)生,學(xué)校(甲方)與食堂食品供貨商(乙方)簽定食品衛(wèi)生安全責(zé)任協(xié)議書,主要事項如下:

一、乙方為甲方指定供應(yīng)商,負責(zé)向甲方供應(yīng)學(xué)校食堂食品。

二、甲方根據(jù)需要,制定采購計劃,明確具體要求,提前通知乙方,乙方必須及時組織貨源,在規(guī)定的時間內(nèi)保證供貨。

三、乙方必須嚴把進貨關(guān)和衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),所供食品必須新鮮、衛(wèi)生,符合《食品衛(wèi)生法》相關(guān)要求,并隨貨提交相關(guān)職能部門的檢驗合格報告;運輸工具車輛必須清潔衛(wèi)生,不得與有毒、有害物品混運。

四、甲方按照食品衛(wèi)生要求,嚴把驗貨關(guān),有權(quán)無條件退換不合格食品,如發(fā)現(xiàn)類似情況經(jīng)提醒、警告后乃未改進的,甲方有權(quán)終止協(xié)議。

五、乙方在供貨時不得提供以下食品:

(1)、無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。

(2)、超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。

(3)、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的食品。

(4)、病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標的蔬菜等。

(5)、以上其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。

六、乙方未按甲方要求供貨而造成的一切事故和后果,乙方應(yīng)承擔全部責(zé)任(包括法律責(zé)任),并賠償所有損失。

七、乙方必須按照雙方洽談的價格供貨,價格隨市場行情調(diào)整,不得以任何理由擅自提價,一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)提醒、警告后乃未改進,甲方有權(quán)終止協(xié)議。不得與食堂驗收人員開具虛假的發(fā)票,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方將終止協(xié)議。

八、本協(xié)議書未盡事宜由雙方及時協(xié)商解決。

九、本協(xié)議書一式兩份,學(xué)校和供貨商各留存一份。協(xié)議書經(jīng)甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效,有效期至20xx年7月。

甲方:(公章)乙方簽字:

甲方代表簽字:

20xx年2月16日。

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食堂廚師安全協(xié)議書篇八

為了增強餐廳從業(yè)人員的安全防范意識,杜絕意外事故的發(fā)生,確保師生人身安全,根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求,本著服務(wù)師生,安全第一的原則,經(jīng)學(xué)校(甲方)與餐廳從業(yè)人員(乙方)協(xié)商簽訂本協(xié)議書:

一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務(wù),安全第一”的思想意識,強化安全防范措施,排除一切不安全因素。

二、 餐廳從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度,工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛(wèi)生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。

三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求,在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。

四、餐廳從業(yè)人員必須定期進行食品安全知識培訓(xùn)和健康檢查,持證上崗,并辦理衛(wèi)生許可證。

五、餐廳從業(yè)人員在工作中由于自身原因出現(xiàn)的任何意外事故(包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等)甲方概不負責(zé),所花費用均由乙方本人承擔。

六、使用電器設(shè)備必須規(guī)范操作,因本人不按操作規(guī)程出現(xiàn)的任何意外事故甲方概不負責(zé)。

七、按食品衛(wèi)生制度要求,從業(yè)人員要搞好食品衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生,要定期對餐廳灶具進行消毒,定期打掃環(huán)境衛(wèi)生,定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。

如違反上述責(zé)任,一切后果由乙方自負。

本協(xié)議書一式二份,學(xué)校(甲方)、餐廳從業(yè)人員(乙方)各存一份,自簽訂之日起生效。

甲方(簽字): ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?乙方(簽字):

食堂廚師安全協(xié)議書篇九

甲方:

乙方:

為了保證學(xué)校師生生命安全和身體健康,防止食物中毒及其它食源性疾患的發(fā)生,學(xué)校(甲方)與食堂食品供貨商(乙方)簽定食品衛(wèi)生安全責(zé)任協(xié)議書,主要事項如下:

一、乙方為甲方指定供應(yīng)商,負責(zé)向甲方供應(yīng)學(xué)校食堂食品。

二、甲方根據(jù)需要,制定采購計劃,明確具體要求,提前通知乙方,乙方必須及時組織貨源,在規(guī)定的時間內(nèi)保證供貨。

三、乙方必須嚴把進貨關(guān)和衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),所供食品必須新鮮、衛(wèi)生,符合《食品衛(wèi)生法》相關(guān)要求,并隨貨提交相關(guān)職能部門的檢驗合格報告;運輸工具車輛必須清潔衛(wèi)生,不得與有毒、有害物品混運。

四、甲方按照食品衛(wèi)生要求,嚴把驗貨關(guān),有權(quán)無條件退換不合格食品,如發(fā)現(xiàn)類似情況經(jīng)提醒、警告后乃未改進的,甲方有權(quán)終止協(xié)議。

五、乙方在供貨時不得提供以下食品:

(1)、無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。

(2)、超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。

(3)、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的食品。

(4)、病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標的蔬菜等。

(5)、以上其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的`食品。

六、乙方未按甲方要求供貨而造成的一切事故和后果,乙方應(yīng)承擔全部責(zé)任(包括法律責(zé)任),并賠償所有損失。

七、乙方必須按照雙方洽談的價格供貨,價格隨市場行情調(diào)整,不得以任何理由擅自提價,一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)提醒、警告后乃未改進,甲方有權(quán)終止協(xié)議。不得與食堂驗收人員開具虛假的發(fā)票,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方將終止協(xié)議。

八、本協(xié)議書未盡事宜由雙方及時協(xié)商解決。

九、本協(xié)議書一式兩份,學(xué)校和供貨商各留存一份。協(xié)議書經(jīng)甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效,有效期至20__年__月。

甲方:(公章)

乙方簽字:

甲方代表簽字:

20__年__月__日

食堂廚師安全協(xié)議書篇十

為加強學(xué)校食品衛(wèi)生管理,預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生,落實管理責(zé)任,保護學(xué)校師生身體健康和生命安全,依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《食品中毒事故處理辦法》等規(guī)定,現(xiàn)就學(xué)校食品衛(wèi)生管理達成共識,甲乙雙方簽訂責(zé)任書如下:

責(zé)任書中的學(xué)校食品衛(wèi)生,指鳳縣鳳州楊鑫商店提供的食品。

學(xué)校后勤負責(zé)人和楊麗梅應(yīng)正確履行食品衛(wèi)生安全職責(zé),預(yù)防發(fā)生食物中毒事故。

乙方:

1。 商店從業(yè)人員應(yīng)取得健康證,無健康證不得上崗。

2。 商店從業(yè)人員應(yīng)熟悉相關(guān)食品衛(wèi)生常識,及操作流程,嚴格持有關(guān)規(guī)定操作,保證良好的個人衛(wèi)生。

3。 不得經(jīng)營散裝食品和不符合安全要求的小食品。

4。 不得經(jīng)營煙酒及含酒類的食物。

5。 對衛(wèi)生行政部門、工商行政部門、教育行政部門和學(xué)校提出的整改意見,應(yīng)按要求時限及時進行整改。

6、若發(fā)生食品安全事件造成的經(jīng)濟后果(醫(yī)療費、營養(yǎng)費、誤工費等),由乙方承擔相應(yīng)經(jīng)濟賠償。

甲方:鳳縣鳳州初級中學(xué)

1、學(xué)校建立食品衛(wèi)生主管領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)制。

2、實行租賃經(jīng)營。

3、建立學(xué)校食品衛(wèi)生安全制度并予以落實。

4、從業(yè)人員未取得健康證、食品流通許可證不允許從事經(jīng)營活動。

5、檢查過程中,對發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時提出整改意見并督導(dǎo)落實。

6、發(fā)生食物中毒事故不瞞報、遲報、并采取有效補救措施、組織搶救工作,并保護好現(xiàn)場。

以上條款雙方應(yīng)嚴格遵守,不得違反,如未按規(guī)定落實或違反有關(guān)條款造成后果,由違反一方承擔相關(guān)責(zé)任。

雙方必須嚴格執(zhí)行責(zé)任書,任何一方無正當理由不得隨意變更責(zé)任書的內(nèi)容。

任何一方在項目實施中如對責(zé)任書或?qū)嵤┯媱澋膬?nèi)容有異議,應(yīng)以書面形式提出,雙方一致同意后才能變更內(nèi)容。

本責(zé)任書一式兩份,甲乙雙方各保留一份,責(zé)任雙方應(yīng)在責(zé)任書簽字并蓋章。

甲方:xxxxxx中學(xué)

主管領(lǐng)導(dǎo)簽字:

年月日

乙方簽字:

年月日

食堂廚師安全協(xié)議書篇十一

訂貨方(甲方):

供貨方(乙方):(所供品種系列)。

經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商,同意在各類資質(zhì)證明齊全,公平、公正的原則下,建立訂、供貨關(guān)系。為了明確雙方的權(quán)利和責(zé)任,保證貨品的質(zhì)量和安全,特訂立此安全責(zé)任協(xié)議。

一、乙方為甲方供應(yīng)的各類物品,必須來源于國家批準生產(chǎn)的正規(guī)合法廠家,非正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,甲方有權(quán)拒收。

二、乙方為甲方供應(yīng)的各類定型包裝物品,必須包裝完整,有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、“qs”認證、近期的檢測報告等各類標識,凡標識不全或模糊不清的物品,甲方有權(quán)拒收。

三、乙方為甲方供應(yīng)的各類非定型包裝物品,必須有相應(yīng)的檢驗證明、合格證等標識(蔬菜、瓜果類農(nóng)藥不準超標),如標識不全或農(nóng)藥超標的物品,甲方有權(quán)拒收。

四、乙方為甲方供應(yīng)的各類物品,如出現(xiàn)偽劣商品,假冒商品,甲方除有權(quán)追究乙方的責(zé)任外,有此導(dǎo)致的'經(jīng)濟損失和不良影響,全部由乙方負責(zé)賠償。

五、乙方為甲方供應(yīng)的各類物品,如導(dǎo)致甲方人員或其他人員食物中毒的,乙方應(yīng)承擔全部責(zé)任,并承擔相應(yīng)的法律責(zé)任。

六、此安全協(xié)議書一式三份,甲、乙雙方各持一份,學(xué)校持一份。有效期自年月日至年月日。

甲方:乙方:

食堂廚師安全協(xié)議書篇十二

尊敬的家長:。

孩子是祖國的未來,民族的希望,在關(guān)注孩子健康成長的同時,國家為了關(guān)注每位孩子身體健康,實施營養(yǎng)計劃。給每位學(xué)生保證每天吃雞蛋一個(55克)、牛奶一袋(250克)。我校要求學(xué)校及家長們對子女食品安全教育嚴抓不怠。增強“安全無小事”的意識,教育子女有關(guān)常識,注重引導(dǎo)、培養(yǎng)和提高子女自救自護的能力,做到責(zé)任到位,確保安全。

一、學(xué)校保證供貨商供給我們的食品質(zhì)量可靠,安全潔凈,存放期長,有食品衛(wèi)生質(zhì)檢部門的檢驗合格證書。

二、學(xué)校保證在每天早上9點前發(fā)放給學(xué)生當天的牛奶。

三、學(xué)生家長保證每天早上在家中煮熟雞蛋一個,并讓學(xué)生來校時帶到學(xué)校在老師的陪同下食用。

四、家長不得更換學(xué)校發(fā)給的牛奶,更不能隨意留學(xué)生食品于家中。

五、如若在早餐時發(fā)現(xiàn)學(xué)生食用的是家中的牛奶,食用后發(fā)生不良反應(yīng)或造成嚴重后果,學(xué)校概不負責(zé)。

六、學(xué)校不得隨意克扣調(diào)配學(xué)生早餐食品。必須讓學(xué)生定時定量食用。

七、注意食品衛(wèi)生安全,不吃“三無”食品及過期變質(zhì)食品,防止食品中毒。

八、學(xué)校及家長如若發(fā)現(xiàn)學(xué)生食用早餐后有不良反應(yīng),應(yīng)及時報告學(xué)校營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組,做出相應(yīng)的.應(yīng)急處理。

以上八條要求學(xué)校班主任及學(xué)生家長必須做到,否則責(zé)任自負,希望學(xué)生和家長認真遵照執(zhí)行,如因家長安全工作不得力,學(xué)生不自覺遵守造成學(xué)生安全事故的,其責(zé)任由學(xué)生、家長自負,與學(xué)校及老師無關(guān)。為了您的子女的安全,為了您家庭的幸福,王河鄉(xiāng)中心小學(xué)定此責(zé)任書。誠請家長積極配合。謝謝合作!

年級:學(xué)生簽字:學(xué)生家長簽字:班主任簽字:

x小學(xué)(蓋章)。

食堂廚師安全協(xié)議書篇十三

甲方(出讓方):

乙方(受讓方):

經(jīng)甲、乙雙方自愿、平等、友好協(xié)商,并依據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,就餐廳整體轉(zhuǎn)讓事宜簽訂本協(xié)議,雙方共同遵守執(zhí)行。

第一條:甲方自愿將座落在的餐廳

轉(zhuǎn)租給乙方;該飯店內(nèi)相關(guān)設(shè)施所有權(quán)一并轉(zhuǎn)讓給乙方,主要包括餐桌餐椅、廚房設(shè)備等設(shè)施。

第二條:乙方一次性支付甲方轉(zhuǎn)租款及相關(guān)設(shè)施轉(zhuǎn)讓款人民幣大寫:

第二條:乙方支付款項由餐廳負責(zé)人收取,乙方必須在合同簽訂當日向該負責(zé)人一次性支付合同項下之價款。

第四條:后,該合同項下之承租權(quán)轉(zhuǎn)讓方為有效。

第五條:乙方在支付甲方即向乙方移交合同項下之權(quán)利。乙方在付清轉(zhuǎn)讓價款的當天,即正式取得餐廳承租權(quán)及相關(guān)設(shè)施的所有權(quán)和使用權(quán)。

乙方應(yīng)繼續(xù)履行原簽訂的合同期內(nèi)的全部合同或協(xié)議,如乙方確需提前終止或變更原餐廳與出租方簽訂的合同期內(nèi)全部合同或協(xié)議,可與出租方另行簽訂協(xié)議。

餐廳整體轉(zhuǎn)讓后,甲、乙雙方承擔的所有交納稅費和相關(guān)證件的登記工本費由乙方承擔。乙方在獲得餐廳整體轉(zhuǎn)讓權(quán)益之后所發(fā)生的債權(quán)債務(wù)概由乙方擔。

第七條:乙方在獲得餐廳整體轉(zhuǎn)讓權(quán)益后,乙方在餐廳原址不得進行違法經(jīng)營,應(yīng)照章納稅,自負盈虧,承擔其民事責(zé)任。

第八條:違約責(zé)任

乙方不按照協(xié)議的約定將轉(zhuǎn)讓價款支付給甲方,應(yīng)向甲方承擔轉(zhuǎn)讓總價款每日甲方未能及時將合同項下之權(quán)利移交給乙方,應(yīng)向乙方承擔轉(zhuǎn)讓總價款每0.8%的違約責(zé)任。

第九條:本協(xié)議雙方共同簽署正本一式貳份,每份文本的條款內(nèi)容均具有同等法律效力,雙方各執(zhí)壹份。

第十條:本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方:

乙方:

年月日

食堂廚師安全協(xié)議書篇十四

甲方:

地址:

乙方:

本著誠實守信、公平交易原則,經(jīng)雙方友好協(xié)商,甲方與乙方就宜昌外國語學(xué)校食堂原材料采購簽署以下協(xié)議:

一、合作關(guān)系。

甲、乙雙方自協(xié)議簽訂之日起形成供需合作伙伴關(guān)系;

2、甲方按乙方所需產(chǎn)品規(guī)格、數(shù)量及時送達乙方,響應(yīng)時間不超過12小時;

3、甲方在協(xié)議期間不得向其他供貨商采購協(xié)議產(chǎn)品(商品);

二、供應(yīng)品種及價格。

乙方應(yīng)向甲方提供安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)、價廉的產(chǎn)品。

1、乙方供應(yīng)產(chǎn)品名稱:

乙方供應(yīng)產(chǎn)品規(guī)格:

2、乙方供應(yīng)產(chǎn)品價格應(yīng)不高于市場批發(fā)價,供應(yīng)價格隨市場行情變化而變化,如乙方需調(diào)整產(chǎn)品價格,應(yīng)及時通知甲方,雙方協(xié)商后按調(diào)整之日起的執(zhí)行新價格。

三、貨款結(jié)算方式。

甲、乙雙方根據(jù)實際情況,在供貨產(chǎn)品驗收及使用合格后采用按月結(jié)算,每月的前10個工作日內(nèi)結(jié)清上月發(fā)生的交易費用,結(jié)算方式為現(xiàn)金支票。本協(xié)議結(jié)束之日,甲方應(yīng)結(jié)清所欠乙方方所有貨款。

四、違約責(zé)任。

乙方應(yīng)該為宜昌外國語學(xué)校食堂提供安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)、價廉的產(chǎn)品,確實履行自己的承諾(承諾書見附件二),如出現(xiàn)違約現(xiàn)象,乙方應(yīng)承擔相應(yīng)的責(zé)任。

1、乙方在簽訂協(xié)議之日向甲方質(zhì)量保證金元。協(xié)議結(jié)束之日,乙方如無違約責(zé)任,甲方應(yīng)返還質(zhì)量保證金。

2、乙方如違反以下規(guī)定,甲方根據(jù)具體情況有權(quán)在乙方質(zhì)量保證金中扣除500---xx元的違約金。

(1)乙方向甲方提供腐爛變質(zhì)產(chǎn)品或者“三無”產(chǎn)品;

(2)乙方向甲方提供質(zhì)量低下或者過期產(chǎn)品,不能及時退貨或者換貨;

(3)不經(jīng)雙方協(xié)商,乙方向甲方提供不合符協(xié)議產(chǎn)品規(guī)格的產(chǎn)品;

(4)乙方在市場行情降價的情況下,不及時通知甲方調(diào)整產(chǎn)品價格;

(5)乙方提供產(chǎn)品數(shù)量不足,不能及時補償;

(6)乙方不能及時向甲方提供產(chǎn)品的檢驗合格證;

3、乙方提供的產(chǎn)品如果出現(xiàn)質(zhì)量問題,嚴重影響到甲方的正常工作秩序,甲方有權(quán)將質(zhì)量保證金扣完,并立即解除合作協(xié)議。

五、協(xié)議期限。

本合作協(xié)議期限自年月日至年月日止有效,有效期屆滿,雙方本著真誠合作的態(tài)度及重新協(xié)商的前提下,在本協(xié)議結(jié)束前,再再簽訂新協(xié)議書。

六、其它。

本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份備查,如有未盡事宜,協(xié)商解決。

甲方(蓋章):乙方(蓋章):

代表人簽章:代表人簽章:

年月日年月日。

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