總結(jié)是我們不可或缺的一部分，幫助我們更好地理解過(guò)去和規(guī)劃未來(lái)?？偨Y(jié)不僅要注意結(jié)果，還要關(guān)注過(guò)程，分析原因和產(chǎn)生的影響。寫(xiě)總結(jié)時(shí)，我們可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇合適的總結(jié)方式和表達(dá)方式。
幼兒園食堂參觀心得篇一
課堂和食堂是幼兒園治理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長(zhǎng)，直接影響幼兒園的社會(huì)形象。因此，我園堅(jiān)持以黨的精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高治理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿(mǎn)足、家長(zhǎng)放心、幼兒開(kāi)心的食堂。
回顧食堂治理工作，我們主要做了以下幾方面的工作。
(一)完善各類(lèi)制度。
1、加強(qiáng)對(duì)食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎(jiǎng)懲細(xì)則》，對(duì)廚房人員工作實(shí)行基礎(chǔ)工資加獎(jiǎng)金制，對(duì)照《細(xì)則》，由教師每月定期評(píng)價(jià)食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎(jiǎng)金，有效促進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買(mǎi)菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促、互相監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生治理網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行食品衛(wèi)生安全園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步健全《食堂工作治理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀，做到有崗就有人，有人就有責(zé)。
4、進(jìn)行成本核算，積極發(fā)揮伙委會(huì)的作用，及時(shí)調(diào)查了解食堂治理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
(二)提高職工素質(zhì)。
1、加強(qiáng)培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識(shí)，提高規(guī)范操作的能力。同時(shí)工作人員還接受了縣衛(wèi)生局的崗位培訓(xùn)，取得了上崗證。
2、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分工細(xì)化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之進(jìn)一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，進(jìn)一步提高了職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。
3、及時(shí)反饋情況。每月由教師對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)價(jià)，在評(píng)價(jià)中提出的意見(jiàn)或建議，我們及時(shí)與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
(三)高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認(rèn)真審核證件，明確責(zé)任，簽定協(xié)議。把好采購(gòu)、驗(yàn)收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食間用紫外線(xiàn)燈消毒，并做好消毒記錄。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規(guī)范操作，時(shí)刻注重用氣安全。
5、加強(qiáng)了食堂財(cái)產(chǎn)治理。每學(xué)期開(kāi)學(xué)時(shí)，各人或各班領(lǐng)用炊具、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時(shí)上交清點(diǎn)，增強(qiáng)了大家愛(ài)護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感。
總之，我們本著思想到位、治理有力、服務(wù)超前的意識(shí)，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
幼兒園食堂參觀心得篇二
新學(xué)期，后勤總公司提出了加大改革力度，加快發(fā)展速度，提升服務(wù)質(zhì)量的總方針，同時(shí)號(hào)召各部門(mén)向e食堂進(jìn)行學(xué)習(xí)。3月8日，我物管中心主管以上干部由羅華杰主任帶隊(duì)餐飲公司副總經(jīng)理曾兵陪同，對(duì)e食堂進(jìn)行參觀，學(xué)習(xí)其先進(jìn)的工作理念和管理思想，為進(jìn)一步提升本部門(mén)的改革發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
e食堂于20xx年暑假進(jìn)行整體改革，通過(guò)一學(xué)期的改革實(shí)踐不斷摸索，終于走出了一條適合自己的發(fā)展之路。其中有很多地方值得我們物管部門(mén)進(jìn)行學(xué)習(xí)和借鑒：
1、開(kāi)拓進(jìn)取的精神。e食堂的改革全方位打破各種束縛，破除一切不適合或者不受學(xué)生歡迎的供餐方式和飲食品種，敢于解放思想，這種精神同樣也是適合我們物管部門(mén)，我們也應(yīng)該破除常規(guī)，敢于勇于打破各種束縛。
2、勞動(dòng)成果的完美展現(xiàn)。走進(jìn)e食堂感到震撼的不僅僅是其環(huán)境的清雅，美麗的燈光，還有員工的風(fēng)貌，統(tǒng)一的著裝，溫馨的笑容，禮貌的用語(yǔ)，一切的一切可以用震撼兩個(gè)字，這不再是一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的食堂，更像是一個(gè)餐廳。我們物管部門(mén)的日常工作做得也很到位，也令師生滿(mǎn)意卻展示不出這種震撼的效果,這是為什么呢?我們現(xiàn)在需要的是把我們的勞動(dòng)成果展現(xiàn)出來(lái)，而不是再僅僅是簡(jiǎn)單的工作再工作，要高調(diào)做事。
3、更加人性化的服務(wù)。e食堂一改傳統(tǒng)食堂單調(diào)的供餐風(fēng)格，除了傳統(tǒng)的大鍋菜外還有西餐、套餐、小炒、糕點(diǎn)、面食，總而言之，e的食堂已經(jīng)成功的滿(mǎn)足了學(xué)生所有的口味要求。同樣的，我們的物業(yè)管理也應(yīng)該更加的人性化，物業(yè)管理也不應(yīng)該是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的物業(yè)管理更多的應(yīng)該是物業(yè)服務(wù)，最大程度的滿(mǎn)足師生要求。
4、服務(wù)更加的系統(tǒng)化、細(xì)節(jié)化。e食堂現(xiàn)在已經(jīng)形成了一整套的管理服務(wù)方式，在任何時(shí)刻都經(jīng)得起考驗(yàn)，在細(xì)節(jié)上也更加的貼心，如衣服顏色的搭配、窗口的設(shè)計(jì)、菜區(qū)的劃分等等。我們的物業(yè)管理更加的需要注意細(xì)節(jié)，平時(shí)我們做得好，老師和同學(xué)或許感覺(jué)不出來(lái)，但是一旦我們的工作出現(xiàn)了失誤立刻就會(huì)出現(xiàn)尷尬的局面，所以我們的工作必須更加的注重細(xì)節(jié)。
幼兒園食堂參觀心得篇三
我們應(yīng)該用自己的智慧和汗水，滿(mǎn)懷
愛(ài)
心的為幼兒創(chuàng)造一個(gè)寬松、和諧、美麗的活動(dòng)環(huán)境。下面是百分網(wǎng)小編為大家整理的參觀幼兒園后的心得的相關(guān)資料，歡迎大家閱讀。4月，又到了教育局一年一度組織開(kāi)展的幼兒園開(kāi)放周活動(dòng)。14日，xx教育中心組織我們每園一位教師去xx幼兒園參觀
學(xué)習(xí)
。第二實(shí)驗(yàn)幼兒園，是一所省級(jí)示范幼兒園，它最鮮明的教育特色是：開(kāi)展了“快樂(lè)體育”課題研究活動(dòng)。開(kāi)放活動(dòng)是這樣安排的：上午先由園長(zhǎng)介紹幼兒園的基本情況、教科研工作，接下來(lái)觀摩四個(gè)小班的快樂(lè)體育活動(dòng)，然后參觀幼兒園
班級(jí)
環(huán)境，最后再觀摩園舉行的教師研討活動(dòng);下午主要由業(yè)務(wù)園長(zhǎng)圍繞幼兒園教科研的管理及如何解決教研活動(dòng)中遇到的問(wèn)題進(jìn)行分層次交流研討。通過(guò)參觀，首先我認(rèn)為勝采二幼開(kāi)展的課題“快樂(lè)體育”，相對(duì)于我們幼兒園的“綠色幼兒園”課題，要好開(kāi)展的多。因?yàn)樗容^好理解，涵蓋面窄，包含的內(nèi)容也很容易確定，但是要開(kāi)展出新意卻比較難。參觀后讓我感觸最深的幾點(diǎn)是：
一、 環(huán)境創(chuàng)設(shè)豐富多彩，亮點(diǎn)頗多。
它們戶(hù)外的環(huán)境創(chuàng)設(shè)均圍繞著快樂(lè)體育課題。如：幼兒園外墻上的奧運(yùn)運(yùn)動(dòng)圖標(biāo)、孩子的運(yùn)動(dòng)照片噴繪，能很鮮明地反映出園所快樂(lè)體育的特色含義。它們戶(hù)外場(chǎng)地的合理分區(qū)也非常值得我們借鑒----如：場(chǎng)地分為車(chē)類(lèi)區(qū)、球類(lèi)區(qū)、鉆爬區(qū)、玩沙區(qū)、投擲區(qū)等，孩子們?cè)趹?hù)外活動(dòng)玩耍時(shí)井然有序，互不干擾。特別是它們一進(jìn)園不遠(yuǎn)處的一個(gè)涼棚，支柱用棉布纏繞包裹，供幼兒攀爬;頂上吊著沙袋、皮球等，供幼兒擊打。
教學(xué)樓內(nèi)的走廊和各班級(jí)的環(huán)境創(chuàng)設(shè)也各有千秋，給我印象最深的環(huán)境創(chuàng)設(shè)是：
(1)門(mén)廳內(nèi)的暖氣罩上，用一塊一塊的噴繪版面裝飾出“我愛(ài)油田”的主題——晨曦如畫(huà)、鐵人精神代代傳、今昔對(duì)比、勝利人足跡等代表著油田的經(jīng)典畫(huà)面。雖然身處油田，但現(xiàn)在的孩子對(duì)勝利油田的了解太少了。
(2)園走廊上、食堂墻壁上張貼著許多“幼兒好習(xí)慣——堅(jiān)持鍛煉身體好、小小草坪我不踩、勤剪指甲不忘掉、果皮不亂扔、吃飯不掉菜”等兒歌噴繪圖畫(huà)，走廊頂上間隔懸掛著一些麻布、泡片自制裝飾的鼓勵(lì)幼兒名言,如：我真是好樣的，我能做、我自己來(lái)……我覺(jué)得用在我們綠色三幼上會(huì)很不錯(cuò)，每天讓幼兒耳熟能詳。
(3)每個(gè)班級(jí)都設(shè)有一個(gè)區(qū)角——今天你喝水了嗎?內(nèi)貼一張統(tǒng)一發(fā)放的最佳喝水時(shí)間表、大中小班幼兒每日飲水量。各班分別用點(diǎn)心盒、牙膏盒、煙盒、紙杯等裝飾貼在墻上，六個(gè)大盒中分別插有各色吸管若干，每種顏色的吸管分別代表集體活動(dòng)后、操節(jié)活動(dòng)后、午睡起床后、戶(hù)外活動(dòng)后、游戲活動(dòng)后、
其他
活動(dòng)后的喝水標(biāo)志，小盒上可貼照片或?qū)憯?shù)字編號(hào)，讓幼兒拿相應(yīng)顏色吸管插在盒里做喝水標(biāo)志。非常美觀，教師、家長(zhǎng)也可一目了然，便于督促。為了幼兒有一個(gè)寬松、和諧、民主的學(xué)習(xí)環(huán)境，為他們幼小
心靈
的飛翔、個(gè)性張揚(yáng)和能力的發(fā)展創(chuàng)設(shè)一個(gè)美麗的生活
空間。我們只有對(duì)孩子的教育重視，才能使祖國(guó)更加強(qiáng)大。以?xún)和l(fā)展為本
幼兒園課程正處在由封閉走向開(kāi)放、由靜態(tài)走向動(dòng)態(tài)、由專(zhuān)家走向教師和學(xué)生、由理論走向?qū)嵺`的發(fā)展過(guò)程。21世紀(jì)將是以?xún)和l(fā)展為本的教育的世紀(jì)，21世紀(jì)的幼兒園課程將以建構(gòu)為核心，讓幼兒成為課程的主體。
《幼兒園建構(gòu)式課程》正是從現(xiàn)代的兒童發(fā)展觀、學(xué)習(xí)觀、課程觀和教育觀出發(fā)，以?xún)和妗⒑椭C、富有個(gè)性的發(fā)展為目標(biāo)。體現(xiàn)《新綱要》提出的幼兒素質(zhì)教育要求，反映了“以?xún)和l(fā)展為本”的教育追求。讓幼兒充分參與、積極探索，不斷發(fā)現(xiàn)與理解周?chē)纳詈褪挛?，使幼兒真正成為發(fā)展的主角，課程的主體。
《幼兒園建構(gòu)式課程》教材三位編委的精辟闡述和五節(jié)觀摩課的精彩展示，闡述使每個(gè)幼兒全面地、和諧地、富有個(gè)性地發(fā)展的學(xué)前教育總目標(biāo)，并將這一目標(biāo)蘊(yùn)涵于實(shí)現(xiàn)幼兒園課程的一切活動(dòng)中。共育、活動(dòng)區(qū)域活動(dòng)和日?；顒?dòng)”都視為課程的組成部分。這一課程展示出幼兒的發(fā)展是在多種活動(dòng)過(guò)程中進(jìn)行的;是在顯性和隱性的環(huán)境中誘發(fā)的;是在家園合作的影響下統(tǒng)一地連續(xù)發(fā)展的;“幼兒是課程的主體”。
就內(nèi)容而言，建構(gòu)式課程的基本原則是“選擇對(duì)兒童發(fā)展有利、適合幼兒學(xué)習(xí)的有意義的主題內(nèi)容，充分讓幼兒主動(dòng)建構(gòu)”。這些主題是兒童的生活、是兒童的經(jīng)驗(yàn)，是與兒童渴望探索、發(fā)現(xiàn)和理解的周?chē)娜恕⑹?、物密切?lián)系的。就實(shí)踐的方法和策略而言，建構(gòu)式課程進(jìn)行多種教育活動(dòng)的整合，即主題線(xiàn)索、區(qū)角活動(dòng)、日?；顒?dòng)多項(xiàng)活動(dòng)的有機(jī)整合，五大領(lǐng)域聯(lián)結(jié)整合。
《幼兒園建構(gòu)式課程》， 注重學(xué)習(xí)過(guò)程、注重生成、注重互動(dòng)、注重合作，但不輕視學(xué)習(xí)結(jié)果、教師的預(yù)設(shè)和幼兒的獨(dú)立活動(dòng);而是讓過(guò)程和結(jié)果、生成和預(yù)設(shè)、互動(dòng)與主動(dòng)、獨(dú)立和合作辨證地統(tǒng)一起來(lái)，使幼兒和教師共同成長(zhǎng)，都成為課程的建構(gòu)者和創(chuàng)造者。因而，教育必須貼近幼兒的真實(shí)生活，重視他們的經(jīng)驗(yàn)和興趣，使幼兒在積極、主動(dòng)的建構(gòu)過(guò)程中獲得知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和技能，同時(shí)在情感、個(gè)性、社會(huì)性等方面得到發(fā)展。
振興民族的希望在教育，振興教育的希望在教師，教師要承但起這一重任，首要的就是創(chuàng)新，觀念的更新是教育生存和發(fā)展的前提。作為新時(shí)代的幼兒教師，要對(duì)孩子的教育全心投入。
很慶幸有了這個(gè)機(jī)會(huì)，我們第二期青年班主任培訓(xùn)班的學(xué)員，在殷老師的帶領(lǐng)下，走進(jìn)了南京的省示范實(shí)驗(yàn)幼兒園——南京
雨
花實(shí)驗(yàn)幼兒園和南京第一幼兒園，進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。自的風(fēng)格，讓人感覺(jué)是進(jìn)入了一個(gè)個(gè)童話(huà)世界里，而且每個(gè)活動(dòng)室的裝飾都能凸顯出設(shè)計(jì)者對(duì)細(xì)節(jié)的考慮，比如閱讀室里面有一塊專(zhuān)門(mén)可供幼兒看書(shū)的地方，一張長(zhǎng)長(zhǎng)橢圓形的桌子，旁邊鋪滿(mǎn)一張張的軟墊，不僅幼兒可以在這兒看書(shū)，而且老師也能在這里進(jìn)行簡(jiǎn)單的閱讀教學(xué)活動(dòng)。美術(shù)室的作品更是讓人目接不暇，很難
想象
和門(mén)一般大幅的藝術(shù)作品以及墻面上的繪畫(huà)作品都是出自孩子之手，真的是嘆為觀止。可以看出，雨實(shí)幼比較重視孩子的動(dòng)手能力與想象能力，努力為孩子創(chuàng)造一個(gè)動(dòng)手動(dòng)腦、自主活動(dòng)的空間，同時(shí)也促進(jìn)了孩子全方面的發(fā)展。參觀完了雨花實(shí)驗(yàn)幼兒園，緊接著便是南京第一幼兒園，這所幼兒園帶給我的感覺(jué)就是有著濃郁的現(xiàn)代化氣息，因?yàn)樵谟變簣@中不僅有著我們本土教育，同時(shí)為國(guó)外的孩子也開(kāi)辟了一塊學(xué)習(xí)凈土。從墻面上的照片我看到外教與我們中國(guó)孩子的互動(dòng)，也有外國(guó)孩子與中國(guó)孩子的歡快游戲，這讓我深深地感覺(jué)到了國(guó)際大融合的溫馨。當(dāng)然我看的最多的還是環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，走在國(guó)際部的走廊上，看到的是一個(gè)個(gè)典雅的歐式沙發(fā)以及每個(gè)班級(jí)墻面上簡(jiǎn)單的課程呈現(xiàn)，并不像我們幼兒園那樣花哨而豐富的裝飾，這也許就是中外文化的不同吧。
通過(guò)參觀學(xué)習(xí)，使我受益匪淺，同時(shí)我又不斷的在思考如何使環(huán)境創(chuàng)設(shè)更加的貼近于生活，貼近于孩子，更加的新穎、持久有效。以孩子為出發(fā)點(diǎn)，讓孩子成為環(huán)境的主人，并讓幼兒充分有效的感知、自主地參與、共同進(jìn)行再創(chuàng)作。在創(chuàng)設(shè)環(huán)境時(shí)，教師應(yīng)從幼兒的興趣，需要和現(xiàn)有發(fā)展水平出發(fā)，讓幼兒多動(dòng)手動(dòng)腦，按照科學(xué)的原則來(lái)創(chuàng)設(shè)班級(jí)環(huán)境，發(fā)揮環(huán)境對(duì)幼兒的影響和促進(jìn)幼兒發(fā)展的教育價(jià)值。
幼兒園食堂參觀心得篇四
我校院權(quán)益部于本月17日組織各系部權(quán)益部對(duì)東區(qū)的食堂進(jìn)行了參觀活動(dòng)，并在活動(dòng)后舉行了一個(gè)小型的食堂交流會(huì)，讓我們對(duì)學(xué)校食堂的規(guī)章制度有了進(jìn)一步的了解?，F(xiàn)對(duì)此次活動(dòng)總結(jié)如下：
首先，學(xué)校食堂工作本著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到每一個(gè)人的生命安全和健康、努力平衡營(yíng)養(yǎng)的吸收等基本觀點(diǎn)，嚴(yán)格遵照市衛(wèi)生監(jiān)督局、教育局有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生工作的要求，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作。從師生的健康安全出發(fā)，維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序，解決師生及家長(zhǎng)的后顧之憂(yōu)，使學(xué)生有一個(gè)健康的身體。
其次，為了確保學(xué)生的生命安全，保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量。食堂認(rèn)真落實(shí)飲食衛(wèi)生安全條例并制定了一系列安全計(jì)劃：嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān)，物品進(jìn)庫(kù)驗(yàn)收關(guān)，操作程序規(guī)范關(guān)，飲食衛(wèi)生安全關(guān)，食品存放儲(chǔ)存關(guān)。同時(shí)讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責(zé)任到人，檢查到位，記載詳實(shí)。為了謹(jǐn)防食物中毒，加強(qiáng)自身的操作和檢查，不定期的進(jìn)行查崗，加強(qiáng)保衛(wèi)。由于制度落實(shí)、分工明確、檢查到位，所以學(xué)校食堂的工作井然有序。
最后，為了進(jìn)一步對(duì)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的負(fù)責(zé)，學(xué)校食堂還對(duì)盤(pán)子，筷子等餐具進(jìn)行三次熱水消毒，并且最后采用了最有效的蒸汽消毒。對(duì)于蔬菜等會(huì)造成農(nóng)藥殘余的菜，食堂采購(gòu)了最先進(jìn)的臭氧消毒機(jī)器對(duì)蔬菜進(jìn)行清洗，從而大大增加了食品的安全系數(shù)。對(duì)于工作人員，食堂對(duì)每個(gè)工作人員進(jìn)行了健康檢查，并且要求工作人員的兩次消毒換衣。
當(dāng)然，學(xué)校食堂也存在一些不足的地方。在參觀食堂后的交流會(huì)上，我們對(duì)負(fù)責(zé)人提出了這些不足，同時(shí)負(fù)責(zé)人也對(duì)我們的提問(wèn)進(jìn)行了解答。我們就飯量過(guò)少、種類(lèi)過(guò)少、工作人員服務(wù)態(tài)度較差、食堂的餐盤(pán)不干凈等問(wèn)題進(jìn)行了提問(wèn)。食堂負(fù)責(zé)人對(duì)此耐心詳細(xì)的進(jìn)行了回答。針對(duì)學(xué)校食堂存在的不足，食堂負(fù)責(zé)人表示會(huì)馬上進(jìn)行改進(jìn)，并隨時(shí)歡迎廣大學(xué)生對(duì)食堂工作進(jìn)行指導(dǎo)。
相信學(xué)校食堂在廣大師生的監(jiān)督下，面對(duì)新形勢(shì)，秉承服務(wù)師生宗旨，致力爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)質(zhì)典范。相信學(xué)校食堂的管理和服務(wù)會(huì)上一個(gè)新的臺(tái)階。預(yù)祝我們的學(xué)校食堂越辦越好。
幼兒園食堂參觀心得篇五
9月20日，由何校長(zhǎng)帶隊(duì)各分管主任與專(zhuān)業(yè)課教師一行九人赴武安市職教中心進(jìn)行了為期一天的參觀學(xué)習(xí)，我有幸參加了這一次的參觀學(xué)習(xí)活動(dòng)，心中既感到無(wú)比的激動(dòng)，同時(shí)也感到了無(wú)比的壓力。武安市職教中心是國(guó)家級(jí)示范性職業(yè)教育中心，其辦學(xué)規(guī)模與辦學(xué)成績(jī)?cè)诤颖笔√幱陬I(lǐng)頭的地位，做為一個(gè)位于經(jīng)濟(jì)落后縣的我校在很多地方需要向武安市職教中心學(xué)習(xí)。通過(guò)一天的學(xué)習(xí)，結(jié)合我校的實(shí)際，我有以下幾點(diǎn)想法和體會(huì)。
一、學(xué)習(xí)掌握新大綱，提高專(zhuān)業(yè)綜合水平。
自20xx年秋開(kāi)始，河北省對(duì)于對(duì)口升學(xué)類(lèi)的考試大綱進(jìn)行了修改，較以前的考綱發(fā)生了很大的變化，這對(duì)于剛起步的我們來(lái)說(shuō)也算是一件好事，讓我們和其他兄弟學(xué)校在新大綱面前有了一個(gè)比較公平的起點(diǎn)。但同時(shí)我們也應(yīng)考慮到我們?cè)谏龑W(xué)這一塊還沒(méi)有很成熟的經(jīng)驗(yàn)，還需要向有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)校學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們?nèi)绾伟盐沾缶V，怎樣理解吃透大綱，把自己學(xué)校的專(zhuān)業(yè)課綜合水平提高。
另外到現(xiàn)在為止，我們關(guān)于新的大綱要求與知識(shí)結(jié)構(gòu)安排等了解的太少，沒(méi)有成文的教學(xué)大綱參考，這需要我們想法抓緊時(shí)間找一份。
二、學(xué)用結(jié)合，兩條腿走路。
武安市職教中心在財(cái)經(jīng)類(lèi)對(duì)口升學(xué)這一方面是我省的一面旗幟，該校的對(duì)口升學(xué)上線(xiàn)人數(shù)占了全省對(duì)口升學(xué)人數(shù)的二分之一還強(qiáng)，但在面臨全國(guó)性的職教生源素質(zhì)下降的大環(huán)境，也做出二手準(zhǔn)備，既讓能升學(xué)的學(xué)生順利升學(xué)，不能升學(xué)的學(xué)生拿到初級(jí)會(huì)計(jì)證，順利走上工作崗位。我們學(xué)校面臨的情況比武安市職教中心更差的生源環(huán)境，這就要求我們更要兩條腿走路。這也就要求我們專(zhuān)業(yè)課教師在教學(xué)中，不僅把升學(xué)需要的知識(shí)傳授給學(xué)生，更重要的是把職業(yè)技能讓學(xué)生掌握好。做為專(zhuān)業(yè)課教師，要不斷提高自已的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，培養(yǎng)自己的專(zhuān)業(yè)能力。與學(xué)生一起把財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)做好、做強(qiáng)。
三、建立完善財(cái)會(huì)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)。
我校財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)因?yàn)槭切麻_(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)，還沒(méi)有建立與之相應(yīng)的完善的財(cái)會(huì)實(shí)訓(xùn)室，要辦好我們的專(zhuān)業(yè)，我們就必須把相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)室建立完善好。首先我們學(xué)校應(yīng)把機(jī)房整理好，安裝好相應(yīng)的教學(xué)軟件，目前我校的機(jī)房機(jī)器較為陳舊，網(wǎng)絡(luò)教室系統(tǒng)不能很好的工作，還沒(méi)有安裝教學(xué)必須的會(huì)計(jì)軟件，使學(xué)生學(xué)習(xí)受到很大的影響，我們應(yīng)抓緊時(shí)間解決。另處像會(huì)計(jì)用的憑證、帳薄等還沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)，學(xué)生只聽(tīng)不見(jiàn)真實(shí)的東西，不利于學(xué)生學(xué)習(xí)。
四、財(cái)會(huì)課程安排還有待進(jìn)一步合理化。
由于新設(shè)的專(zhuān)業(yè)及師資條件的限制，我校的財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)課程安排還不盡合理，有待于我們進(jìn)一步改善，武安市職教中心的課程安排也是不斷的結(jié)合自身發(fā)展不斷進(jìn)行調(diào)整的，我們學(xué)校也應(yīng)結(jié)合學(xué)生與學(xué)校實(shí)際，對(duì)課程設(shè)置進(jìn)行合理調(diào)整，在調(diào)整時(shí)應(yīng)與專(zhuān)業(yè)課教師一起來(lái)研究制定更科學(xué)的課程設(shè)置，讓學(xué)生在學(xué)校里學(xué)習(xí)既學(xué)習(xí)到專(zhuān)業(yè)知識(shí)，又不能讓他們感到枯燥乏味。
五、學(xué)生評(píng)測(cè)方面要加強(qiáng)。
目前我們對(duì)學(xué)生的評(píng)測(cè)方法與手段還有待于進(jìn)一步完善，我們對(duì)于學(xué)生的評(píng)測(cè)要有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)與發(fā)展，其評(píng)測(cè)結(jié)果不僅要讓教師看到并掌握學(xué)生的發(fā)展?fàn)顩r，還應(yīng)該讓學(xué)生樹(shù)立信心，看到未來(lái)的希望?？荚嚋y(cè)驗(yàn)是我們不可缺少的一項(xiàng)，這就要求我們建立自己的題庫(kù)，武安市職教中心經(jīng)過(guò)多年的積累，已經(jīng)建立了自己的文化課與專(zhuān)業(yè)課題庫(kù)，而且在不斷地對(duì)題庫(kù)進(jìn)行更新。在這方面我們起步晚，但我們不能因此而不努力，我想我校的文化課教師相對(duì)來(lái)說(shuō)還多點(diǎn)，讓他們盡快建立起自己的文化課題庫(kù)，專(zhuān)業(yè)課教師人數(shù)少，但也應(yīng)該著手這項(xiàng)工作，一點(diǎn)一滴地把這項(xiàng)工作做起來(lái)。
以上是我對(duì)于這次參觀學(xué)習(xí)的一點(diǎn)感受與想法。說(shuō)出來(lái)與大家一起討論。
幼兒園食堂參觀心得篇六
為了提高我校幼兒園教師的業(yè)務(wù)能力和教學(xué)水平，8月23日，在井校長(zhǎng)和楊園長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，我們來(lái)到調(diào)兵山實(shí)驗(yàn)幼兒園、開(kāi)原市中心幼兒園和鐵嶺中日友好幼兒園參觀學(xué)習(xí)。每到一處幼兒園，都會(huì)感受到一股濃厚的兒童化氣息，每所幼兒園都有一支充滿(mǎn)愛(ài)心、朝氣蓬勃的教師隊(duì)伍，通過(guò)觀察、交流，都能感受到他們團(tuán)結(jié)、進(jìn)取、敬業(yè)、樂(lè)業(yè)的精神。通過(guò)這次學(xué)習(xí)，我感到受益匪淺。
首先參觀了調(diào)兵山實(shí)驗(yàn)幼兒園。整個(gè)幼兒園的環(huán)境設(shè)計(jì)和局部的裝飾都體現(xiàn)出一種理念性、設(shè)計(jì)感，走廊上美工作品的展示，不僅布局美觀、豐富，而且幼兒作品形式多樣，感覺(jué)孩子們都是小小藝術(shù)家，作品中體現(xiàn)出孩子們的童真和歡樂(lè)情緒，很有感染力。
接下來(lái)參觀了開(kāi)原市中心幼兒園。當(dāng)踏入開(kāi)原市中心幼兒園的大門(mén)時(shí)，就被它那幽雅宜人的環(huán)境深深吸引，小菜園、果園、瀑布、通幽小徑，小橋流水的花園式環(huán)境讓人看了溫馨又具有詩(shī)意。這是這所幼兒園給我的第一印象，充實(shí)而又精致。接著開(kāi)原市中心幼兒園的園長(zhǎng)帶我們一一參觀了社會(huì)體驗(yàn)室、大型構(gòu)建室、美術(shù)創(chuàng)意室、藝術(shù)表現(xiàn)室、樂(lè)感體驗(yàn)室等九個(gè)功能活動(dòng)室，每個(gè)專(zhuān)用活動(dòng)室的裝飾都具有各自的風(fēng)格，讓人感覺(jué)是進(jìn)入了一個(gè)個(gè)童話(huà)世界里，而且每個(gè)活動(dòng)室的裝飾都能凸顯設(shè)計(jì)者對(duì)細(xì)節(jié)的考慮。將生活中的東西還原到幼兒的課堂教學(xué)中，讓幼兒在玩中增長(zhǎng)知識(shí)，提高幼兒的動(dòng)手動(dòng)腦能力。
最后參觀了鐵嶺市中日友好幼兒園。這所幼兒園的環(huán)境創(chuàng)設(shè)豐富多彩，教學(xué)樓內(nèi)的'走廊和各班級(jí)的環(huán)境創(chuàng)設(shè)各有千秋，展現(xiàn)在我們面前的全是孩子的作品，孩子真正成為了環(huán)境的主人。各個(gè)活動(dòng)室所有的擺設(shè)都是那么適合孩子，從各個(gè)角度考慮，為孩子設(shè)置的環(huán)境非常全面，有鍛煉孩子自理能力的值日生，有培養(yǎng)孩子愛(ài)心的動(dòng)、植物角，植物角特別豐富，有各種花卉、孩子種植的農(nóng)作物和大蒜等。通過(guò)讓幼兒種植、觀察、管理等培養(yǎng)幼兒積極學(xué)習(xí)的態(tài)度和主動(dòng)探索的精神。
通過(guò)這次參觀學(xué)習(xí)，讓我們開(kāi)闊了眼界，學(xué)到了很多。同時(shí)使我們不斷思考如何使環(huán)境創(chuàng)設(shè)更加貼近于生活、貼近于孩子，以孩子為出發(fā)點(diǎn)，讓孩子成為環(huán)境的主人，并讓幼兒充分有效的感知，自主地參與，共同進(jìn)行再創(chuàng)作。讓幼兒多動(dòng)手動(dòng)腦，按照科學(xué)的原則來(lái)創(chuàng)設(shè)班級(jí)環(huán)境，發(fā)揮環(huán)境對(duì)幼兒的影響和促進(jìn)幼兒發(fā)展的教育價(jià)值。
幼兒園食堂參觀心得篇七
幼師應(yīng)該主動(dòng)與家長(zhǎng)溝通，深入了解觀察幼兒，有針對(duì)性地與班上的老師共同合作教育幼兒。下面是百分網(wǎng)小編為大家整理的幼師參觀幼兒園心得的相關(guān)資料，歡迎大家閱讀。
在園領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一安排下,我園全體教師有幸來(lái)到了××幼兒園進(jìn)行了為期2天的
學(xué)習(xí)
。在這2天的學(xué)習(xí)過(guò)程中,我園教師很珍惜
在這里的每一時(shí)刻,特別是看孩子們?cè)绮贂r(shí)整齊的小早操、戶(hù)外活動(dòng)時(shí)的民間游戲等過(guò)程,認(rèn)真看,認(rèn)真記,有了不少的收獲，感受很深。走進(jìn)幼兒園大廳,幼兒園的整體環(huán)境,走廊中的作品展示、隨處可見(jiàn)的戶(hù)外活動(dòng)材料等,墻壁文化都感覺(jué)豐富。
班級(jí)
中的小環(huán)境,區(qū)角材料、家園雙通道以及幼兒作品都各有特色。教師們充分利用活動(dòng)室的每個(gè)角落,合理安排,布置溫馨舒適。尤其在大二班就是以“編織”作為本班的特色,利用毛線(xiàn)編制的葫蘆、樹(shù)葉,利用紙條編織的袋子,利用細(xì)繩編制的大腳印等,真正達(dá)到了“我編織,我快樂(lè)”的境界。其次,幼兒在進(jìn)行民間游戲時(shí),活動(dòng)材料更是豐富多樣,五花八門(mén)。比如,平時(shí)
生活
隨手可見(jiàn)的袋子、繩子、竹竿、飲料瓶等等,在老師的巧手裝飾下,變成了孩子們活動(dòng)時(shí)好玩的玩具,這些材料既實(shí)用,又便宜,完全是利用廢舊材料制作而成的,真正達(dá)到了“辦低成本,高質(zhì)量幼兒園”的目的。家園配合的和諧。要想教育好幼兒,光靠幼兒園的力量是不行的,天鵝湖幼兒園充分利用自身的優(yōu)勢(shì),利用“一幼論壇”讓家長(zhǎng)及時(shí)了解班級(jí)活動(dòng)的動(dòng)向,孩子在園地的表現(xiàn)。在開(kāi)展民間游戲時(shí),不但讓家長(zhǎng)幫助孩子準(zhǔn)備活動(dòng)的材料,還不定時(shí)的邀請(qǐng)家長(zhǎng)來(lái)幼兒園,與孩子共同活動(dòng),增進(jìn)了親子之間的關(guān)系。特別是在園長(zhǎng)講座時(shí),幼兒園大廳座無(wú)虛席,有的家長(zhǎng)還不時(shí)的記一記,更是體現(xiàn)了家園配合的和諧、共存。
學(xué)以致用,在以后的工作中,把自己所學(xué)習(xí)的東西運(yùn)用到實(shí)踐中,不斷創(chuàng)新,積極探索適合自己的方式方法,給幼兒營(yíng)造溫馨、快樂(lè)的生活、學(xué)習(xí)環(huán)境。
為了幼兒有一個(gè)寬松、和諧、民主的學(xué)習(xí)環(huán)境，為他們幼小
心靈
的飛翔、個(gè)性張揚(yáng)和能力的發(fā)展創(chuàng)設(shè)一個(gè)美麗的生活空間。我們只有對(duì)孩子的教育重視，才能使祖國(guó)更加強(qiáng)大。以?xún)和l(fā)展為本
幼兒園課程正處在由封閉走向開(kāi)放、由靜態(tài)走向動(dòng)態(tài)、由專(zhuān)家走向教師和學(xué)生、由理論走向?qū)嵺`的發(fā)展過(guò)程。21世紀(jì)將是以?xún)和l(fā)展為本的教育的世紀(jì)，21世紀(jì)的幼兒園課程將以建構(gòu)為核心，讓幼兒成為課程的主體。
《幼兒園建構(gòu)式課程》正是從現(xiàn)代的兒童發(fā)展觀、學(xué)習(xí)觀、課程觀和教育觀出發(fā)，以?xún)和妗⒑椭C、富有個(gè)性的發(fā)展為目標(biāo)。體現(xiàn)《新綱要》提出的幼兒素質(zhì)教育要求，反映了“以?xún)和l(fā)展為本”的教育追求。讓幼兒充分參與、積極探索，不斷發(fā)現(xiàn)與理解周?chē)纳詈褪挛?，使幼兒真正成為發(fā)展的主角，課程的主體。
幼兒是課程的主體
《幼兒園建構(gòu)式課程》教材三位編委的精辟闡述和五節(jié)觀摩課的精彩展示，闡述使每個(gè)幼兒全面地、和諧地、富有個(gè)性地發(fā)展的學(xué)前教育總目標(biāo)，并將這一目標(biāo)蘊(yùn)涵于實(shí)現(xiàn)幼兒園課程的一切活動(dòng)中。共育、活動(dòng)區(qū)域活動(dòng)和日?；顒?dòng)”都視為課程的組成部分。這一課程展示出幼兒的發(fā)展是在多種活動(dòng)過(guò)程中進(jìn)行的;是在顯性和隱性的環(huán)境中誘發(fā)的;是在家園合作的影響下統(tǒng)一地連續(xù)發(fā)展的;“幼兒是課程的主體”。
就內(nèi)容而言，建構(gòu)式課程的基本原則是“選擇對(duì)兒童發(fā)展有利、適合幼兒學(xué)習(xí)的有意義的主題內(nèi)容，充分讓幼兒主動(dòng)建構(gòu)”。這些主題是兒童的生活、是兒童的經(jīng)驗(yàn)，是與兒童渴望探索、發(fā)現(xiàn)和理解的周?chē)娜恕⑹?、物密切?lián)系的。就實(shí)踐的方法和策略而言，建構(gòu)式課程進(jìn)行多種教育活動(dòng)的整合，即主題線(xiàn)索、區(qū)角活動(dòng)、日?；顒?dòng)多項(xiàng)活動(dòng)的有機(jī)整合，五大領(lǐng)域聯(lián)結(jié)整合。
要重視幼兒的興趣
《幼兒園建構(gòu)式課程》，注重學(xué)習(xí)過(guò)程、注重生成、注重互動(dòng)、注重合作，但不輕視學(xué)習(xí)結(jié)果、教師的預(yù)設(shè)和幼兒的獨(dú)立活動(dòng);而是讓過(guò)程和結(jié)果、生成和預(yù)設(shè)、互動(dòng)與主動(dòng)、獨(dú)立和合作辨證地統(tǒng)一起來(lái)，使幼兒和教師共同成長(zhǎng)，都成為課程的建構(gòu)者和創(chuàng)造者。因而，教育必須貼近幼兒的真實(shí)生活，重視他們的經(jīng)驗(yàn)和興趣，使幼兒在積極、主動(dòng)的建構(gòu)過(guò)程中獲得知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和技能，同時(shí)在情感、個(gè)性、社會(huì)性等方面得到發(fā)展。
振興民族的希望在教育，振興教育的希望在教師，教師要承但起這一重任，首要的就是創(chuàng)新，觀念的更新是教育生存和發(fā)展的前提。作為新時(shí)代的幼兒教師，要對(duì)孩子的教育全心投入。
參觀學(xué)習(xí)是指組織或指導(dǎo)學(xué)習(xí)到育種試驗(yàn)地進(jìn)行實(shí)地觀察、調(diào)查、研究和學(xué)習(xí)，從而獲得新知識(shí)或鞏固已學(xué)知識(shí)的一種學(xué)習(xí)方法。以下學(xué)習(xí)
心得體會(huì)
范文
《幼兒教師參觀幼兒園心得體會(huì)》由本站學(xué)習(xí)心得體會(huì)頻道為您精心提供，歡迎大家閱讀參考。2012年4月27、28日到重慶參加了兩個(gè)類(lèi)型的學(xué)習(xí)活動(dòng)，感觸很深，很有下筆的沖動(dòng)。
27日，在xx聆聽(tīng)了教科院xx副院長(zhǎng)“仰望星空，腳踏大地”的專(zhuān)題講座，盡管這個(gè)講座以前零星聽(tīng)過(guò)，但這次聽(tīng)又有新的感悟，好像這次才是真的聽(tīng)懂了，理解了其內(nèi)涵，對(duì)人生目標(biāo)，工作目標(biāo)的確定，對(duì)外力的認(rèn)識(shí)有了更深的'理解。人必須得腳踏實(shí)地的完成自己心目中的遠(yuǎn)大目標(biāo)，人活著得有自己的理想。這樣的人生才夠精彩，才有它的意義。我仰視著，目不轉(zhuǎn)睛的盯著給我們講座的“老人”，有些花白的頭發(fā)，但炯炯有神的眼神，自信的表達(dá)，我徹底相信了他所說(shuō)的“相信積累的作用”這句話(huà)?！?/p>
下午是xx幼兒園xx園長(zhǎng)分享她的成長(zhǎng)經(jīng)歷。肖園長(zhǎng)是xx年骨干班成員，我依稀記得幾年前拜讀過(guò)她的文章，在經(jīng)歷婚姻和事業(yè)雙重打擊的時(shí)刻，在她異常頹廢不已的時(shí)侯，遇到了她生命中重要的女人。“陽(yáng)光下，那個(gè)女人的身影深深的打動(dòng)了我”，感受得到肖園長(zhǎng)很激動(dòng)，今天她是抱著感恩的心來(lái)的，她是很真誠(chéng)的告訴我們，這次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)多么的可貴，多么的難得，有申毅老師這樣的指導(dǎo)老師，我們?cè)撚卸嗝吹男疫\(yùn)和
幸福
。我們心目中永遠(yuǎn)優(yōu)雅可
愛(ài)
的申老師上臺(tái)了。申老師也很激動(dòng)，因?yàn)樾@長(zhǎng)的回顧可能勾起了她過(guò)去的記憶，或許是看到自己的學(xué)生如今變得這般優(yōu)秀，申老師掉眼淚了， 感動(dòng)了好久，學(xué)員們體貼的給她送去了紙巾和水杯。這個(gè)身體不是很好的女人，這個(gè)年齡已是50多歲不再年輕的女人，但她在我們心目中卻是那么的美麗，那么的慈愛(ài)，那么的讓人崇拜。我感覺(jué)我內(nèi)心異常的溫暖，壓制著快要掉出的眼淚，我也心存感恩，感謝有這么個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，兩年的時(shí)間不算太短，相信兩年后的自己一定會(huì)是更好的自己。28日，到楊家坪中學(xué)聆聽(tīng)了北師大xx教授的“兒童發(fā)展問(wèn)題成因分析”的專(zhuān)題報(bào)告。錢(qián)教授名聲在外，我以前從未聽(tīng)過(guò)他的真人講座，只是懷著傾慕之心看過(guò)他的講座視頻和博客。會(huì)場(chǎng)條件很差，我們坐著塑料板凳，得伸長(zhǎng)脖子才能看到錢(qián)教授，但這并不影響我們聽(tīng)課的激情。錢(qián)教授風(fēng)趣幽默的語(yǔ)言，夸張得體的肢體動(dòng)作逗得我們哈哈大笑，同時(shí)錢(qián)教授淵博的學(xué)識(shí)讓我折服，好像天下沒(méi)有他不知道的事情，對(duì)每個(gè)問(wèn)題深層次的認(rèn)識(shí)，獨(dú)到的見(jiàn)解讓我佩服不已。我覺(jué)得，我是被深深的吸引住了，我覺(jué)得要把他定位成我的偶像。
學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)不是天天有，學(xué)而不用也是毫無(wú)意義，學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆。讓血液中沸騰的熱血活躍起來(lái)，翻滾起來(lái)!
幼兒園食堂參觀心得篇八
為讓廣大同學(xué)了解學(xué)生飯?zhí)霉ぷ鏖g的情況，校學(xué)生會(huì)生活部及膳食管理委員會(huì)于3月12日下午第八節(jié)課舉行了“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動(dòng)。在此，我們衷心感謝各位同學(xué)對(duì)本活動(dòng)的大力支持!
同時(shí)，為讓各位未進(jìn)入飯?zhí)霉ぷ鏖g參觀的同學(xué)了解活動(dòng)開(kāi)展情況，我們現(xiàn)把有關(guān)情況以文字形式進(jìn)行公布。
一、相關(guān)情況說(shuō)明。
本活動(dòng)按計(jì)劃是高一、高二每班派出一名代表，共40人;實(shí)際報(bào)名人數(shù)29人;實(shí)際參觀人數(shù)23人。參觀時(shí)高一高二分批進(jìn)行?；顒?dòng)分為兩部分：第一部分由飯?zhí)秘?fù)責(zé)人帶領(lǐng)各班代表參觀工作間;第二部分為各班代表向負(fù)責(zé)人提出問(wèn)題、反映意見(jiàn)。
二、活動(dòng)過(guò)程。
活動(dòng)當(dāng)天下午，同學(xué)們?cè)诠芾盹執(zhí)霉ぷ鞯膶W(xué)?？倓?wù)處戴主任(即平時(shí)的訪(fǎng)談報(bào)告中提到的“飯?zhí)弥鞴堋?帶領(lǐng)下，從飯?zhí)眠M(jìn)貨口(即飯?zhí)猛庀赐氤嘏孕逼绿?走進(jìn)了飯?zhí)霉ぷ魇?。進(jìn)去后，首先看到的是右手邊的一間工作室，用于統(tǒng)計(jì)每天停卡學(xué)生人數(shù)。然后我們走進(jìn)了左手邊的一條小巷。巷子的右手邊是一間間儲(chǔ)物室。排頭的兩間是用來(lái)存放油米醬醋的“倉(cāng)庫(kù)”。排后的幾間室是工作室，工作室分為切肉的、洗切蔬菜的和做點(diǎn)心的。在巷子盡頭向右拐便進(jìn)入到了一間規(guī)模更大的的工作室，在那里擺放著炒菜工具;而高架上則擺有切好的蔬菜;這里還有一間專(zhuān)門(mén)用于煮飯的小型工作室。接著，我們來(lái)到了“洗滌室”。最后從“洗滌室”出口(一樓飯?zhí)眠M(jìn)價(jià)公告板旁)出來(lái)。參觀結(jié)束。
參觀完飯?zhí)霉ぷ鏖g后，同學(xué)們向戴主任提出了關(guān)于飯?zhí)玫囊蓡?wèn)(如：停卡制度、教師飯?zhí)霉こ痰?，戴主任對(duì)這些問(wèn)題做了回應(yīng)。最后由于戴主任接到電話(huà)，有急事不得不離場(chǎng)，活動(dòng)結(jié)束。對(duì)此，部分同學(xué)無(wú)法當(dāng)場(chǎng)提出問(wèn)題或反映意見(jiàn)，事后我們對(duì)此進(jìn)行了收集、整理，將在今后的訪(fǎng)談工作中提出。
三、同學(xué)參觀感想。
活動(dòng)結(jié)束后，我們建議各位參與活動(dòng)的同學(xué)寫(xiě)下參觀感想和對(duì)飯?zhí)玫囊庖?jiàn)及建議，以此讓廣大同學(xué)更好地了解本活動(dòng)的情況。以下是部分同學(xué)的參觀感想(無(wú)刪改)：
上周學(xué)校組織(本部注：其實(shí)是由校生活部及膳食管理委員會(huì)組織的，并非學(xué)校組織)同學(xué)們到校飯?zhí)脜⒂^。下午四點(diǎn)，飯?zhí)脙?nèi)沒(méi)有一個(gè)工作人員，有的是已經(jīng)清洗干凈并擺放好了的盤(pán)子。地是潮濕的，似乎已經(jīng)刷洗過(guò)了。
通過(guò)短短十幾分鐘的參觀，我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)眠€是很整潔、有序的。油鹽和調(diào)味品都各自?xún)?chǔ)存在不同的密封小間里。肉類(lèi)處理和菜類(lèi)處理都分開(kāi)在不同的地方。點(diǎn)心也是獨(dú)自一處的，而且只有晚上才開(kāi)放。所以，生的食品在沒(méi)熟之前，應(yīng)該不會(huì)碰在一起，還算是干凈。但是，在參觀過(guò)程中，我有一點(diǎn)不是很滿(mǎn)意，就是洗碗間不夠干凈，我看見(jiàn)沒(méi)有擰好的水龍頭在滴水，還有一大盤(pán)污水沒(méi)放走，還留在那里。希望校飯?zhí)媚芾^續(xù)改進(jìn)。
——105陳同學(xué)。
3月12日星期二學(xué)生會(huì)組織的飯?zhí)霉ぷ魇覅⒂^活動(dòng)中，我收獲良多，對(duì)飯?zhí)玫牧私飧由羁?。以下是我的感想?/p>
在佛山一中就讀以來(lái)，天天在飯?zhí)糜貌?，卻不甚了解飯?zhí)玫倪\(yùn)作情況，對(duì)自己進(jìn)口飯菜的了解更不用說(shuō)了，它是怎么加工處理，又是怎樣弄成香噴噴的飯菜，更是無(wú)從了解。今天終于能借此機(jī)會(huì)一探飯?zhí)脧N房的秘密。
飯?zhí)眠M(jìn)貨口便在一樓洗碗池旁，每天飯?zhí)檬迨灞惆褟男Ｍ獠少?gòu)回來(lái)的食材一一分類(lèi)，稱(chēng)量，結(jié)賬。早上7點(diǎn)左右我便常常看到食材的大貨車(chē)停泊在那里卸貨。一進(jìn)入門(mén)口，就看見(jiàn)一個(gè)存放米飯，面食的食材存放間。每一天我們所吃的米飯便從那里來(lái)了。除此之外飯?zhí)霉ぷ鏖g還是區(qū)間分布非常明細(xì)、合理與方便的。功能分區(qū)絕不含糊，這里是蔬菜肉類(lèi)清洗區(qū)，蔬菜粗細(xì)加工間，點(diǎn)心加工間一一指明。從這些工作間一路走來(lái)，便可感受到每日飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)一派忙碌的景象。
還有就是負(fù)責(zé)人曾提到洗碗機(jī)不好使的問(wèn)題，這里細(xì)想一下，不難發(fā)現(xiàn)校方竟然如此粗心大意，對(duì)購(gòu)置上萬(wàn)元的大型洗碗機(jī)竟不曾試用，便聽(tīng)了幾句銷(xiāo)售員的吹捧，下重本買(mǎi)了下來(lái)，這其中真叫人不能相信。校方的資金運(yùn)作處理竟不是精打細(xì)算，謹(jǐn)慎為上，這也是很難說(shuō)校方的資金管理是如何有序咯!這大概也會(huì)將這些浪費(fèi)的成本轉(zhuǎn)嫁到我們學(xué)生(消費(fèi)者)身上呢!
希望學(xué)校的飯?zhí)霉芾砟艹掷m(xù)有效進(jìn)行，加強(qiáng)與學(xué)生的接觸與交流，讓學(xué)生更好地配合飯?zhí)玫墓ぷ鳌?/p>
——110梁同學(xué)。
(本部注：對(duì)于洗碗機(jī)的問(wèn)題，在此前的訪(fǎng)談中飯?zhí)梅矫嫣岬竭^(guò)。飯?zhí)迷臼怯?jì)劃使用餐盤(pán)的，即學(xué)生不需要自帶飯盒;而飯?zhí)靡噘?gòu)進(jìn)了足夠全校學(xué)生使用的餐盤(pán)。然后，飯?zhí)脼榻鉀Q“清潔餐盤(pán)”這一問(wèn)題，購(gòu)進(jìn)了一臺(tái)大型洗碗機(jī);但購(gòu)進(jìn)后，飯?zhí)脟L試運(yùn)作了一次，發(fā)現(xiàn)洗碗機(jī)的實(shí)際效果遠(yuǎn)不如商家的說(shuō)法。實(shí)際上，餐盤(pán)需先人工手洗并清除污跡后，才能放進(jìn)洗碗機(jī)內(nèi)清潔。對(duì)此，飯?zhí)迷?jì)劃招聘鐘點(diǎn)工洗餐盤(pán)，但與有使用餐盤(pán)的學(xué)校了解情況后，得知難以聘請(qǐng)到鐘點(diǎn)工清洗數(shù)目多的餐盤(pán);有學(xué)校甚至出現(xiàn)鐘點(diǎn)工洗餐盤(pán)時(shí)因太過(guò)辛苦，寧愿不要工錢(qián)、提前離開(kāi)的情況。無(wú)奈之下，飯?zhí)梦ㄓ袑⒉捅P(pán)及洗碗機(jī)置之不用。)。
我很榮幸能有機(jī)會(huì)參觀飯?zhí)谩Ｆ陂g我看見(jiàn)了干凈衛(wèi)生的工作間，擺放有序的生熟食材以及認(rèn)真工作的食堂員工。飯?zhí)霉芾砣私榻B了他們平時(shí)做飯的程序，還專(zhuān)業(yè)地解答了同學(xué)們疑問(wèn)，可以看出飯?zhí)脤?duì)學(xué)生是很負(fù)責(zé)的。但從中我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)盟坪踹^(guò)早地在下鍋前把一些菜肉灼熟，然后放在一邊等要煮的時(shí)候再下鍋，我想如果天氣炎熱了，擺放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，食物可能會(huì)變味。另外我覺(jué)得工作室內(nèi)不夠通風(fēng)，有些陰暗，地面也是濕漉漉的，希望飯?zhí)媚芨倪M(jìn)。
——113班劉同學(xué)。
四、同學(xué)反映問(wèn)題。
活動(dòng)過(guò)程中由于時(shí)間等問(wèn)題，部分同學(xué)不能當(dāng)場(chǎng)向戴主任提出問(wèn)題、反映意見(jiàn)。對(duì)此我們?cè)诨顒?dòng)結(jié)束后進(jìn)行了問(wèn)題、意見(jiàn)的收集和整理。問(wèn)題主要為：
1、菜式單一，建議增加蔬菜及海產(chǎn)品種類(lèi);。
2、冷凍食品非同一般的多;。
3、打飯和打菜共用一個(gè)勺子，可能會(huì)交叉污染;。
4、飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)部問(wèn)題，如：地面積水較多、光線(xiàn)較陰暗、通風(fēng)不好;。
5、提供免費(fèi)榨菜及洗潔精;。
6、在午餐和晚餐提供粥。
對(duì)于以上問(wèn)題，我們將在今后與飯?zhí)梅矫娴脑L(fǎng)談中提出，并把結(jié)果以訪(fǎng)談報(bào)告形式公布。
五、總結(jié)。
通過(guò)各位參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g的同學(xué)的感想及本部干事的隨同參觀的情況來(lái)看，大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為本活動(dòng)能增加學(xué)生對(duì)學(xué)生飯?zhí)脙?nèi)部運(yùn)作情況的了解，建議我們將“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動(dòng)繼續(xù)傳承下去。對(duì)此，我們會(huì)與飯?zhí)梅矫鏈贤?，?zhēng)取以后每學(xué)期或每學(xué)年都能舉辦此活動(dòng)。另外，部分參與此活動(dòng)的同學(xué)反映，參觀時(shí)行進(jìn)速度過(guò)快、缺乏提問(wèn)機(jī)會(huì)，我們會(huì)進(jìn)行反思及改進(jìn)。
最后，我們?cè)俅沃孕母兄x各位同學(xué)對(duì)本活動(dòng)的大力支持!
幼兒園食堂參觀心得篇九
走進(jìn)農(nóng)四師幼兒園心就讓我感到特別親切，因?yàn)樵趲熡變簣@里讓我學(xué)到了很多，特別是邱丹云書(shū)記她對(duì)幼教事業(yè)的敬業(yè)精神真的讓我敬佩，孟凡菊?qǐng)@長(zhǎng)那股沖勁讓我敬仰，還有那些兢兢業(yè)業(yè)為農(nóng)四師幼兒園奉獻(xiàn)的一線(xiàn)教師們也讓我感動(dòng)，每次到師幼兒園都有不同的感受，這次就有讓我收獲多多：
1、細(xì)致工作。在參觀整個(gè)過(guò)程中，我們一致體會(huì)到師幼老師們工作的精細(xì)。活動(dòng)室兒童化的裝飾和物品的歸類(lèi)整理，讓我們耳目一新，各年齡段班級(jí)幼兒的晨檢卡和很多教師制作的玩具都凝聚了老師們的智慧和靈巧，包括整個(gè)參觀過(guò)程師幼老師們的接待也都處處細(xì)致貼心，令人印象深刻。正如師幼給我們展示的，作為幼兒園，只有充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，把工作做細(xì)，做好，才能提高幼兒園的品質(zhì)，讓幼兒園成為孩子們的樂(lè)園。
2、辦園理念新穎，辦園思想明確。 師幼兒園園長(zhǎng)孟凡菊的講話(huà)和參觀讓我們感受到全新的教育教學(xué)理念和處處體現(xiàn)以幼兒為本，讓幼兒自主學(xué)習(xí)的教學(xué)模式。師幼兒園每個(gè)班級(jí)里都設(shè)計(jì)了不同主題的區(qū)域活動(dòng)角的，在區(qū)域活動(dòng)中，孩子們?nèi)巳耸侵鹘?，老師只是引?dǎo)著、組織者。孩子們?cè)趨^(qū)域活動(dòng)中創(chuàng)造能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、社會(huì)交往能力、同伴之間的合作能力等都得到迅猛的發(fā)展。孩子們?cè)谟螒虻倪^(guò)程中體驗(yàn)、學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中探索、發(fā)現(xiàn)。正是這些豐富多彩的活動(dòng)以及先進(jìn)的辦園理念，使孩子們不僅得到情感方面的發(fā)展，也有了知識(shí)技能方面的提高，促進(jìn)了幼兒全面健康的成長(zhǎng)。而我們團(tuán)場(chǎng)幼兒園，由于教師專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的問(wèn)題，家長(zhǎng)育兒觀念的陳舊，是我們步入“小學(xué)化”傾向的誤區(qū)。我們應(yīng)該加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)家長(zhǎng)的宣傳才能逐漸的走出“小學(xué)化”傾向的誤區(qū)，還給孩子快樂(lè)的童年。
3、藝術(shù)氣息。整個(gè)師幼兒園的環(huán)境設(shè)計(jì)和局部的裝飾都體現(xiàn)出一種理念性，設(shè)計(jì)感。走廊上美工作品的展示，不僅布局美觀、豐富，而且幼兒作品形式多樣，感覺(jué)師幼兒園的孩子們都是小小藝術(shù)家，作品中體現(xiàn)出孩子們的童真和歡樂(lè)情緒，很有感染力。
4、家的感覺(jué)。作為一所師示范園，師幼兒園擁有一支高素質(zhì)的教師隊(duì)伍。兵團(tuán)、師級(jí)教學(xué)能手，師級(jí)優(yōu)秀保育員等等。在參觀中，在孟園長(zhǎng)的匯報(bào)交流中，都能感受到這個(gè)團(tuán)隊(duì)的親和力、凝聚力，幼兒園不僅是孩子的家，還是老師們的家。只有一個(gè)快樂(lè)、融洽的團(tuán)隊(duì)，才能帶出快樂(lè)、融洽的孩子。參觀學(xué)習(xí)帶來(lái)深深思考：
1、 如何充分利用幼兒園先有的條件提高保教質(zhì)量?如何利用團(tuán)場(chǎng)資源和周邊自然環(huán)境資源，擴(kuò)展幼兒生活和學(xué)習(xí)的空間?幼兒園如何更好地利用家長(zhǎng)與社會(huì)等教育資源?如何開(kāi)展真正富有特色的活動(dòng)，打造團(tuán)場(chǎng)幼兒園特色效應(yīng)?這些都是值得我園在今后發(fā)展過(guò)程中思考的問(wèn)題。
2、幼兒園的發(fā)展離不開(kāi)團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)和師教育局的支持，雖然政府非常重視學(xué)前教育，關(guān)注學(xué)前教育的發(fā)展，并在政策上給予了一定的支持，但我們這些團(tuán)場(chǎng)幼兒園資金非常欠缺，團(tuán)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件差學(xué)費(fèi)又收得低，這使我們團(tuán)場(chǎng)幼兒教育的發(fā)展有了很大的局限性。我多么希望政府能為幼兒教育給予更得支持，為我們的教職工解決實(shí)際問(wèn)題：如工資、職稱(chēng)及師資培訓(xùn)等方面，從而能更好地保證幼兒園健康可持續(xù)地發(fā)展。
總之，非常感謝孟凡菊?qǐng)@長(zhǎng)為我們幼兒園提供了這次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，通過(guò)參觀學(xué)習(xí)，使我受益匪淺，使我感受到如何使環(huán)境創(chuàng)設(shè)更加的貼近于生活，貼近于幼兒，更加的新穎、持久有效。以幼兒為出發(fā)點(diǎn)，讓幼兒成為環(huán)境的主人，并讓幼兒充分有效的感知、自主地參與、共同進(jìn)行再創(chuàng)作。在創(chuàng)設(shè)環(huán)境時(shí)，教師應(yīng)從幼兒的興趣，需要和現(xiàn)有發(fā)展水平出發(fā)，讓幼兒多動(dòng)手動(dòng)腦，按照科學(xué)的原則來(lái)創(chuàng)設(shè)班級(jí)環(huán)境，發(fā)揮環(huán)境對(duì)幼兒的影響和促進(jìn)幼兒發(fā)展的教育價(jià)值。
幼兒園食堂參觀心得篇十
近日，本人在校園內(nèi)參觀了學(xué)校的食堂。這一次的參觀，讓我對(duì)食堂的管理與服務(wù)有了更深刻的了解。以下是我在參觀中的心得體會(huì)。
第二段：環(huán)境整潔。
首先，我注意到的是食堂的環(huán)境非常整潔，每張桌子和地面都被清理得干干凈凈。工作人員在接待食客的同時(shí)，也在不斷地清理桌子并消毒餐具，確保了食客們吃到的餐食是干凈的，衛(wèi)生的。整潔的環(huán)境也為食客們帶來(lái)了一個(gè)舒適、安心的用餐環(huán)境。
第三段：菜品豐富。
其次，食堂中的菜品種類(lèi)豐富多樣。不論是炒菜、煮粥、燒烤還是米飯、面食，都有很多選擇。而且，每隔一段時(shí)間就會(huì)有新的季節(jié)性菜品加入，讓食客們?cè)谄穱L美食的同時(shí)也能體驗(yàn)到不同的口味。此外，食堂也會(huì)為不同的人群定制菜品，如老年食堂、學(xué)生食堂等，以滿(mǎn)足不同人群的需求。
第四段：服務(wù)質(zhì)量。
除了環(huán)境和菜品，食堂的服務(wù)質(zhì)量也是非常值得肯定的。食堂工作人員態(tài)度友善，敬業(yè)，熱心地為每一名食客提供服務(wù)。飯菜擺放整齊，就餐環(huán)境干凈舒適，給人一種溫馨的感覺(jué)。而且，食堂會(huì)定期舉行職工培訓(xùn)，提高工作人員的服務(wù)水平，讓食客們能夠享受到更好的用餐體驗(yàn)。
第五段：結(jié)尾。
總之，在食堂參觀的過(guò)程中，我深深地感受到了學(xué)校管理團(tuán)隊(duì)及工作人員的用心，讓我非常放心地在食堂用餐，同時(shí)也為我校的食堂文化樹(shù)立了良好的形象。希望我們的食堂管理和服務(wù)能夠再接再厲，與時(shí)間相爭(zhēng)，為更多的師生奉獻(xiàn)更高水平的服務(wù)。
幼兒園食堂參觀心得篇十一
那面帶甜美的微笑，說(shuō)話(huà)時(shí)總帶著一股溫柔的語(yǔ)氣，讓人感覺(jué)有著不一般的修養(yǎng)。與孩子交流時(shí)，總是用商量、鼓勵(lì)的口吻，會(huì)彎下身來(lái)，甚至蹲下來(lái)與孩子保持平視。這些都是尊重孩子、理解孩子的充分體現(xiàn)。孩子的狀態(tài)非常自然。他們有的熱情大方，有的頗有主見(jiàn)。最讓我敬佩的是孩子工作時(shí)的那個(gè)專(zhuān)注的神態(tài)，他不會(huì)因?yàn)槟愕牡絹?lái)而分散注意力，不會(huì)因?yàn)槟愕拇驍_而放棄活動(dòng)，充分顯示了良好的自控能力。工作室內(nèi)，孩子們分別做著自己的工作，沒(méi)有大聲喧嘩，不會(huì)互相打擾，能獨(dú)立收拾自己的學(xué)具并歸位，給人感覺(jué)活而不亂，忙而有序，一切都是那么地井然有序。
用心、細(xì)節(jié)、細(xì)致、周到，是太平洋幼兒園留給我的服務(wù)印象。
對(duì)孩子的服務(wù)：遇到孩子拉了大便，保育員不是簡(jiǎn)單地將孩子的小屁股清洗一下，甚至擦拭一下就完事了，而是將孩子抱至專(zhuān)用淋浴房進(jìn)行全身的清洗，以保證孩子身上沒(méi)有異味。對(duì)身體虛弱的或是家長(zhǎng)有特別交代的孩子，活動(dòng)前，教師會(huì)特別地留意，給他們的背墊上干凈的小毛巾；活動(dòng)中，提醒他們要注意累了休息，及時(shí)幫孩子們穿脫衣服，擦汗；活動(dòng)后，會(huì)及時(shí)地取下墊在背上的小毛巾，確保幼兒的內(nèi)衣干干的，以免受涼感冒……，諸多的小事，充分體現(xiàn)了對(duì)孩子細(xì)致、優(yōu)質(zhì)、周到的服務(wù)。
半日的時(shí)間太短，來(lái)不及觀摩晨鍛的精心、點(diǎn)心的自主、教學(xué)的自然、游戲的精彩等等，但僅僅憑著自己的眼睛所見(jiàn)到的這一切，就足以想象幼兒園的管理是如何的精細(xì)。相信自己會(huì)在感悟中總結(jié)，會(huì)在對(duì)比中反思，并會(huì)吸取姊妹園的精華，取長(zhǎng)補(bǔ)短，力爭(zhēng)把自己的幼兒園管理得更精彩、更有內(nèi)涵！
幼兒園食堂參觀心得篇十二
為讓廣大同學(xué)了解學(xué)生飯?zhí)霉ぷ鏖g的情況，校學(xué)生會(huì)生活部及膳食管理委員會(huì)于20xx年3月12日下午第八節(jié)課舉行了“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動(dòng)。在此，我們衷心感謝各位同學(xué)對(duì)本活動(dòng)的大力支持!
同時(shí)，為讓各位未進(jìn)入飯?zhí)霉ぷ鏖g參觀的同學(xué)了解活動(dòng)開(kāi)展情況，我們現(xiàn)把有關(guān)情況以文字形式進(jìn)行公布。
一、相關(guān)情況說(shuō)明。
本活動(dòng)按計(jì)劃是高一、高二每班派出一名代表，共40人;實(shí)際報(bào)名人數(shù)29人;實(shí)際參觀人數(shù)23人。參觀時(shí)高一高二分批進(jìn)行。活動(dòng)分為兩部分：第一部分由飯?zhí)秘?fù)責(zé)人帶領(lǐng)各班代表參觀工作間;第二部分為各班代表向負(fù)責(zé)人提出問(wèn)題、反映意見(jiàn)。
二、活動(dòng)過(guò)程。
活動(dòng)當(dāng)天下午，同學(xué)們?cè)诠芾盹執(zhí)霉ぷ鞯膶W(xué)?？倓?wù)處戴主任(即平時(shí)的訪(fǎng)談報(bào)告中提到的“飯?zhí)弥鞴堋?帶領(lǐng)下，從飯?zhí)眠M(jìn)貨口(即飯?zhí)猛庀赐氤嘏孕逼绿?走進(jìn)了飯?zhí)霉ぷ魇?。進(jìn)去后，首先看到的是右手邊的一間工作室，用于統(tǒng)計(jì)每天停卡學(xué)生人數(shù)。然后我們走進(jìn)了左手邊的一條小巷。巷子的右手邊是一間間儲(chǔ)物室。排頭的兩間是用來(lái)存放油米醬醋的“倉(cāng)庫(kù)”。排后的幾間室是工作室，工作室分為切肉的、洗切蔬菜的和做點(diǎn)心的。在巷子盡頭向右拐便進(jìn)入到了一間規(guī)模更大的的工作室，在那里擺放著炒菜工具;而高架上則擺有切好的蔬菜;這里還有一間專(zhuān)門(mén)用于煮飯的小型工作室。接著，我們來(lái)到了“洗滌室”。最后從“洗滌室”出口(一樓飯?zhí)眠M(jìn)價(jià)公告板旁)出來(lái)。參觀結(jié)束。
參觀完飯?zhí)霉ぷ鏖g后，同學(xué)們向戴主任提出了關(guān)于飯?zhí)玫囊蓡?wèn)(如：停卡制度、教師飯?zhí)霉こ痰?，戴主任對(duì)這些問(wèn)題做了回應(yīng)。最后由于戴主任接到電話(huà)，有急事不得不離場(chǎng)，活動(dòng)結(jié)束。對(duì)此，部分同學(xué)無(wú)法當(dāng)場(chǎng)提出問(wèn)題或反映意見(jiàn)，事后我們對(duì)此進(jìn)行了收集、整理，將在今后的訪(fǎng)談工作中提出。
三、同學(xué)參觀感想。
活動(dòng)結(jié)束后，我們建議各位參與活動(dòng)的同學(xué)寫(xiě)下參觀感想和對(duì)飯?zhí)玫囊庖?jiàn)及建議，以此讓廣大同學(xué)更好地了解本活動(dòng)的情況。以下是部分同學(xué)的參觀感想(無(wú)刪改)：
上周學(xué)校組織(本部注：其實(shí)是由校生活部及膳食管理委員會(huì)組織的，并非學(xué)校組織)同學(xué)們到校飯?zhí)脜⒂^。下午四點(diǎn)，飯?zhí)脙?nèi)沒(méi)有一個(gè)工作人員，有的是已經(jīng)清洗干凈并擺放好了的盤(pán)子。地是潮濕的，似乎已經(jīng)刷洗過(guò)了。
通過(guò)短短十幾分鐘的參觀，我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)眠€是很整潔、有序的。油鹽和調(diào)味品都各自?xún)?chǔ)存在不同的密封小間里。肉類(lèi)處理和菜類(lèi)處理都分開(kāi)在不同的地方。點(diǎn)心也是獨(dú)自一處的，而且只有晚上才開(kāi)放。所以，生的食品在沒(méi)熟之前，應(yīng)該不會(huì)碰在一起，還算是干凈。但是，在參觀過(guò)程中，我有一點(diǎn)不是很滿(mǎn)意，就是洗碗間不夠干凈，我看見(jiàn)沒(méi)有擰好的水龍頭在滴水，還有一大盤(pán)污水沒(méi)放走，還留在那里。希望校飯?zhí)媚芾^續(xù)改進(jìn)。
——105陳同學(xué)。
3月12日星期二學(xué)生會(huì)組織的飯?zhí)霉ぷ魇覅⒂^活動(dòng)中，我收獲良多，對(duì)飯?zhí)玫牧私飧由羁?。以下是我的感想?/p>
在佛山一中就讀以來(lái)，天天在飯?zhí)糜貌?，卻不甚了解飯?zhí)玫倪\(yùn)作情況，對(duì)自己進(jìn)口飯菜的了解更不用說(shuō)了，它是怎么加工處理，又是怎樣弄成香噴噴的飯菜，更是無(wú)從了解。今天終于能借此機(jī)會(huì)一探飯?zhí)脧N房的秘密。
飯?zhí)眠M(jìn)貨口便在一樓洗碗池旁，每天飯?zhí)檬迨灞惆褟男Ｍ獠少?gòu)回來(lái)的食材一一分類(lèi)，稱(chēng)量，結(jié)賬。早上7點(diǎn)左右我便常?？吹绞巢牡拇筘涇?chē)停泊在那里卸貨。一進(jìn)入門(mén)口，就看見(jiàn)一個(gè)存放米飯，面食的食材存放間。每一天我們所吃的米飯便從那里來(lái)了。除此之外飯?zhí)霉ぷ鏖g還是區(qū)間分布非常明細(xì)、合理與方便的。功能分區(qū)絕不含糊，這里是蔬菜肉類(lèi)清洗區(qū)，蔬菜粗細(xì)加工間，點(diǎn)心加工間一一指明。從這些工作間一路走來(lái)，便可感受到每日飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)一派忙碌的景象。
還有就是負(fù)責(zé)人曾提到洗碗機(jī)不好使的問(wèn)題，這里細(xì)想一下，不難發(fā)現(xiàn)校方竟然如此粗心大意，對(duì)購(gòu)置上萬(wàn)元的大型洗碗機(jī)竟不曾試用，便聽(tīng)了幾句銷(xiāo)售員的吹捧，下重本買(mǎi)了下來(lái)，這其中真叫人不能相信。校方的資金運(yùn)作處理竟不是精打細(xì)算，謹(jǐn)慎為上，這也是很難說(shuō)校方的資金管理是如何有序咯!這大概也會(huì)將這些浪費(fèi)的成本轉(zhuǎn)嫁到我們學(xué)生(消費(fèi)者)身上呢!
希望學(xué)校的飯?zhí)霉芾砟艹掷m(xù)有效進(jìn)行，加強(qiáng)與學(xué)生的接觸與交流，讓學(xué)生更好地配合飯?zhí)玫墓ぷ鳌?/p>
——110梁同學(xué)。
(本部注：對(duì)于洗碗機(jī)的問(wèn)題，在此前的訪(fǎng)談中飯?zhí)梅矫嫣岬竭^(guò)。飯?zhí)迷臼怯?jì)劃使用餐盤(pán)的，即學(xué)生不需要自帶飯盒;而飯?zhí)靡噘?gòu)進(jìn)了足夠全校學(xué)生使用的餐盤(pán)。然后，飯?zhí)脼榻鉀Q“清潔餐盤(pán)”這一問(wèn)題，購(gòu)進(jìn)了一臺(tái)大型洗碗機(jī);但購(gòu)進(jìn)后，飯?zhí)脟L試運(yùn)作了一次，發(fā)現(xiàn)洗碗機(jī)的實(shí)際效果遠(yuǎn)不如商家的說(shuō)法。實(shí)際上，餐盤(pán)需先人工手洗并清除污跡后，才能放進(jìn)洗碗機(jī)內(nèi)清潔。對(duì)此，飯?zhí)迷?jì)劃招聘鐘點(diǎn)工洗餐盤(pán)，但與有使用餐盤(pán)的學(xué)校了解情況后，得知難以聘請(qǐng)到鐘點(diǎn)工清洗數(shù)目多的餐盤(pán);有學(xué)校甚至出現(xiàn)鐘點(diǎn)工洗餐盤(pán)時(shí)因太過(guò)辛苦，寧愿不要工錢(qián)、提前離開(kāi)的情況。無(wú)奈之下，飯?zhí)梦ㄓ袑⒉捅P(pán)及洗碗機(jī)置之不用。)。
我很榮幸能有機(jī)會(huì)參觀飯?zhí)谩Ｆ陂g我看見(jiàn)了干凈衛(wèi)生的工作間，擺放有序的生熟食材以及認(rèn)真工作的食堂員工。飯?zhí)霉芾砣私榻B了他們平時(shí)做飯的程序，還專(zhuān)業(yè)地解答了同學(xué)們疑問(wèn)，可以看出飯?zhí)脤?duì)學(xué)生是很負(fù)責(zé)的。但從中我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)盟坪踹^(guò)早地在下鍋前把一些菜肉灼熟，然后放在一邊等要煮的時(shí)候再下鍋，我想如果天氣炎熱了，擺放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，食物可能會(huì)變味。另外我覺(jué)得工作室內(nèi)不夠通風(fēng)，有些陰暗，地面也是濕漉漉的，希望飯?zhí)媚芨倪M(jìn)。
——113班劉同學(xué)。
四、同學(xué)反映問(wèn)題。
活動(dòng)過(guò)程中由于時(shí)間等問(wèn)題，部分同學(xué)不能當(dāng)場(chǎng)向戴主任提出問(wèn)題、反映意見(jiàn)。對(duì)此我們?cè)诨顒?dòng)結(jié)束后進(jìn)行了問(wèn)題、意見(jiàn)的收集和整理。問(wèn)題主要為：
1、菜式單一，建議增加蔬菜及海產(chǎn)品種類(lèi);。
2、冷凍食品非同一般的多;。
3、打飯和打菜共用一個(gè)勺子，可能會(huì)交叉污染;。
4、飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)部問(wèn)題，如：地面積水較多、光線(xiàn)較陰暗、通風(fēng)不好;。
5、提供免費(fèi)榨菜及洗潔精;。
6、在午餐和晚餐提供粥。
對(duì)于以上問(wèn)題，我們將在今后與飯?zhí)梅矫娴脑L(fǎng)談中提出，并把結(jié)果以訪(fǎng)談報(bào)告形式公布。
五、總結(jié)。
通過(guò)各位參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g的同學(xué)的感想及本部干事的隨同參觀的情況來(lái)看，大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為本活動(dòng)能增加學(xué)生對(duì)學(xué)生飯?zhí)脙?nèi)部運(yùn)作情況的了解，建議我們將“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動(dòng)繼續(xù)傳承下去。對(duì)此，我們會(huì)與飯?zhí)梅矫鏈贤?，?zhēng)取以后每學(xué)期或每學(xué)年都能舉辦此活動(dòng)。另外，部分參與此活動(dòng)的同學(xué)反映，參觀時(shí)行進(jìn)速度過(guò)快、缺乏提問(wèn)機(jī)會(huì)，我們會(huì)進(jìn)行反思及改進(jìn)。
最后，我們?cè)俅沃孕母兄x各位同學(xué)對(duì)本活動(dòng)的大力支持!
一、領(lǐng)導(dǎo)重視。
參觀一實(shí)小，在距學(xué)校大門(mén)不遠(yuǎn)的路旁的公示欄公布著一周每日三餐的菜譜;在古城中學(xué)教學(xué)樓的墻壁上，張貼著食品。
應(yīng)急預(yù)案。
;會(huì)議室里，兩個(gè)學(xué)校的校長(zhǎng)及分管食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂工作流程和各項(xiàng)要求如數(shù)家珍。充分體現(xiàn)了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)師生食堂的重視。
二.制度健全,工作細(xì)、實(shí)、透。
兩個(gè)學(xué)校的食堂管理制度一應(yīng)俱全，張貼懸掛在餐廳和操作間顯著位置。學(xué)校的食品留樣及食品品嘗記錄及時(shí)規(guī)范，一實(shí)小的進(jìn)貨臺(tái)賬有供貨商信息的詳細(xì)記錄(身份證復(fù)印件、聯(lián)系方式等)及食品入庫(kù)單臺(tái)賬。
三.衛(wèi)生工作無(wú)可挑剔。
這兩個(gè)學(xué)校的餐廳，窗明幾凈，地面清爽，沒(méi)有一點(diǎn)污漬，操作間內(nèi)干凈，通風(fēng)條件很好，各種灶具擺放井然有序，工作人員按要求都穿著工作服，干凈整潔，整個(gè)偌大的食堂不見(jiàn)一只蒼蠅。一實(shí)小還有專(zhuān)門(mén)的消毒間，里面有大型消毒柜，對(duì)師生的餐具進(jìn)行消毒。
四.重視食品安全。
兩個(gè)學(xué)校都有食品留樣柜，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，有品嘗，有記錄，細(xì)致嚴(yán)密。
五.功能分工細(xì)致標(biāo)準(zhǔn)高流程合理。
這兩個(gè)學(xué)校的食堂有專(zhuān)門(mén)的洗菜池、洗碗池、消毒間、貯藏室、操作間等。貯藏室又分為主食庫(kù)和副食庫(kù)，里面的食品全部離地，擺放在貨架上，并且生熟分開(kāi)。操作間又分為生食區(qū)、熟食區(qū)等。
設(shè)施齊全，有食品留樣柜、消毒柜、蒸飯柜、大型冷風(fēng)機(jī)、吸灶等。
這次參觀，使我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，認(rèn)識(shí)到了我們學(xué)校食堂工作的諸多不足之處，及今后的努力方向，為以后的學(xué)校食堂工作提供了寶貴的借鑒。
食堂整改提升計(jì)劃及措施。
李村二中是一所典型的農(nóng)村半寄宿式學(xué)校，食堂在初建時(shí)就存在著空間小、設(shè)計(jì)不合理等先天不足，再加上經(jīng)費(fèi)投入和設(shè)備添置不到位，各個(gè)操作間功能分工混亂，一間多用，設(shè)備放置不合理，致使操作間內(nèi)物品擺放雜亂，衛(wèi)生狀況不良。為了改善師生們的就餐條件、提高生活質(zhì)量，我們制定如下學(xué)校食堂整改提升計(jì)劃：
一、加大食堂的管理，明確操作間功能，依據(jù)器具功能合理規(guī)劃設(shè)備擺放位置。
二、加大對(duì)食堂食品監(jiān)管力度，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，規(guī)范食堂物品擺放，建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬，做好食品留樣，生熟分開(kāi)，及時(shí)消毒，搞好防蚊蠅防鼠工作。
四、為學(xué)校食堂添置一些必備設(shè)施，如：食品留樣柜、消毒柜、煤氣灶、吸灶、不銹鋼貨架等。
五、完善食堂管理制度，對(duì)照餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)把各項(xiàng)。
規(guī)章制度。
完善起來(lái)，建立食堂工作標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化食堂工作流程。
六、想方設(shè)法增加飯菜花樣品種和質(zhì)量，保證師生營(yíng)養(yǎng)。
七、嚴(yán)把食品安全關(guān)和衛(wèi)生關(guān)，確保師生安全健康。讓師生滿(mǎn)意，家長(zhǎng)滿(mǎn)意，領(lǐng)導(dǎo)放心。
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幼兒園食堂參觀心得篇十三
為了提高各鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒教師的業(yè)務(wù)能力和教學(xué)水平以及管理經(jīng)驗(yàn)，三月二十二日，我市組織了一次外出參觀的活動(dòng)。
一大早，我們?cè)诟鲌@長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，帶著各自的任務(wù)踏上了參觀的旅途。今天共參觀兩處幼兒園，分別是：上海市靜安區(qū)南陽(yáng)實(shí)驗(yàn)幼兒園，上海市瑞金一路幼兒園，我們每到一處幼兒園，都會(huì)感受到一股濃厚的兒童化氣息，每所幼兒園都有一支充滿(mǎn)愛(ài)心、朝氣蓬勃的教師隊(duì)伍，通過(guò)觀察、交流，都能感受到他們團(tuán)結(jié)、進(jìn)取、敬業(yè)、樂(lè)業(yè)的精神。各幼兒園園長(zhǎng)的熱情接待，老師無(wú)私的經(jīng)驗(yàn)介紹，讓我們感到到家一般的溫馨。
在活動(dòng)中，我們主要通過(guò)聽(tīng)、看、問(wèn)、查閱檔案等形式去參觀學(xué)習(xí)，通過(guò)此次學(xué)習(xí)，我感覺(jué)受益匪淺，通過(guò)看，我們了解了每個(gè)幼兒園的特色，如：瑞金一路幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)古典而多彩，老師們充分利用了空間，教學(xué)樓內(nèi)的走廊和各班級(jí)的環(huán)境創(chuàng)設(shè)真是各有千秋，他們的墻壁上全部裝上了用板制作的圍墻，這樣便于粘貼孩子的作品，也便于更換，老師布置的作品幾乎沒(méi)有，而展現(xiàn)在我們面前的全是孩子的作品，真還讓孩子成為了環(huán)境的主人，各個(gè)活動(dòng)室所有的`擺設(shè)都是以適合孩子，從各個(gè)角度考慮，為孩子設(shè)置的環(huán)境非常全面，有鍛煉孩子自理能力的值日生，有培養(yǎng)孩子愛(ài)心的動(dòng)、植物角，植物角特別豐富，有各種花卉。孩子們種植的農(nóng)作物和大蒜、大豆等，孩子每天觀察植物的生長(zhǎng)變化，然后把觀察結(jié)果記錄到本子上，通過(guò)讓幼兒種植、觀察、管理等培養(yǎng)了幼兒積極學(xué)習(xí)的態(tài)度和主動(dòng)探索的精神。
通過(guò)問(wèn)，我們了解了好多教玩具的制作方法和玩法，如吃貝殼，如果不問(wèn)，我們還不知道這些玩具的玩法，原來(lái)是貝殼里面分別有紅色和黑色兩組數(shù)字，把貝殼背向上，分另翻開(kāi)各一個(gè)，看數(shù)字大的就把數(shù)字小的吃了，再如，老師們制作的多功能棋盤(pán)，即在硬紙板上畫(huà)上線(xiàn)，根據(jù)各班分別寫(xiě)上適合的數(shù)字，孩子通過(guò)下棋，不僅開(kāi)發(fā)了智力，還使孩子的手腦并用能力得到提高。通過(guò)以上游戲促進(jìn)了幼兒體、智、德、美全面發(fā)展，使每個(gè)幼兒在不同水平上得到提高。
總之，通過(guò)這次參觀學(xué)習(xí)，讓我們開(kāi)闊了眼界，學(xué)到了很多，在今后的工作中，我們將學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)，改正自己的不足，不懂不會(huì)的地方虛心向別人請(qǐng)教，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，用自己的智慧和汗水滿(mǎn)懷愛(ài)心的為幼兒創(chuàng)造一個(gè)寬松、和諧、民主的美麗的活動(dòng)環(huán)境。
幼兒園食堂參觀心得篇十四
2017年在食堂工作中，加大了管理制度實(shí)施過(guò)程對(duì)具體操作人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個(gè)餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，通過(guò)采取一系列行之有效的措施，在此分享心得體會(huì)。下面是查字典本站小編為大家收集整理的2017食堂工作心得體會(huì)，歡迎大家閱讀。
為做好學(xué)校餐廳工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，膳食科開(kāi)展了以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)，樹(shù)飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)活動(dòng)，收到了較好的效果。具體做法有：
一、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度，如各類(lèi)人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對(duì)餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。
二、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外，選送相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員參加市里食品采購(gòu)索證專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，消防安全知識(shí)培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。并聘請(qǐng)防疫站等專(zhuān)業(yè)老師對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn)，旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。
三、加強(qiáng)硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了三防預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專(zhuān)人保管，每天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語(yǔ)食堂重地、閑人免進(jìn)。操作間有警示語(yǔ)注意安全、精心操作，食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專(zhuān)人看管。除采購(gòu)及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開(kāi)、無(wú)四害、三餐保潔，冷葷五專(zhuān)等，針對(duì)這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
四、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過(guò)程中，不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念。
1、建立了小吃一條街，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。
2、在大廳開(kāi)設(shè)24小時(shí)值班窗口，確保學(xué)生隨時(shí)能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計(jì)控制成本，降低飯菜價(jià)格，切實(shí)讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費(fèi)稀飯，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價(jià)廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時(shí)值班為師生服務(wù)。開(kāi)設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺(tái)，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線(xiàn)電話(huà)，隨時(shí)解決學(xué)生反映的問(wèn)題。
5、提供助學(xué)崗位18個(gè)，解決了特困生的燃眉之急。
由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和一定的成績(jī)，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對(duì)現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進(jìn)，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點(diǎn)，創(chuàng)造新的輝煌。
xx年初，根據(jù)院所整體工作規(guī)劃，并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)，提高了院所職工在崗就餐補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，要求職工食堂加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，大力改革，積極創(chuàng)新開(kāi)拓發(fā)展，強(qiáng)調(diào)職工食堂做為后勤保障重點(diǎn)部門(mén)在奧運(yùn)之年必須著重做好服務(wù)工作，確保食品安全衛(wèi)生，職工身體健康，達(dá)到三滿(mǎn)意。
一、全年主要工作指標(biāo)完成情況：(經(jīng)營(yíng)收入、經(jīng)費(fèi)支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等)。
二、依靠領(lǐng)導(dǎo)，依靠骨干，發(fā)動(dòng)職工，整章建制，促進(jìn)改革創(chuàng)新。
1、從xx年4月份起，建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)院所相關(guān)規(guī)章制度，結(jié)合職工食堂具體情況，制定了工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則(后編印了工作人員崗位責(zé)任書(shū)人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé)，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。
2、從xx年4月起，堅(jiān)持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開(kāi)一次管理會(huì)，堅(jiān)持全體工作人員每周五提前半小時(shí)上班開(kāi)一次學(xué)習(xí)生活會(huì)，總結(jié)布置工作，獎(jiǎng)優(yōu)評(píng)劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。
3、從xx年4月起，申請(qǐng)?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù)，要求每個(gè)生產(chǎn)組每月推出不少于2個(gè)新品種，并根據(jù)院所專(zhuān)家晚間門(mén)診需要同步開(kāi)設(shè)夜間餐飲服務(wù)項(xiàng)目，不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評(píng)。
4、xx年4月起，接洽廠(chǎng)商，陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備，飲料灌裝設(shè)備，并及時(shí)安放在手術(shù)室等相關(guān)科室，方便一線(xiàn)職工隨時(shí)喝上可口的飲料，吃上美味的食品。
5、xx年4月起，下大力氣改進(jìn)員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施，規(guī)范排隊(duì)秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長(zhǎng)期以來(lái)反映最大的外部人員進(jìn)入操作間等問(wèn)題。
6、建立健全主管定期隨訪(fǎng)制度。
7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門(mén)制度。
8、最重要一環(huán)，xx年8月起在院所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門(mén)大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，最大限度獲得實(shí)惠把院所領(lǐng)導(dǎo)對(duì)職工的關(guān)心落到實(shí)處。
民以食為天，對(duì)于走出家門(mén)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，吃比住顯得更為重要。學(xué)校是一個(gè)特殊的單位，學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問(wèn)題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長(zhǎng)關(guān)心、社會(huì)關(guān)心，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們學(xué)校也因此從校長(zhǎng)到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視，工作上支持，資金上保證。2005年我校就以高標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)了無(wú)錫市a級(jí)食堂管理驗(yàn)收。我們從事食堂工作的全體人員，深感責(zé)任重大，工作重要性認(rèn)識(shí)到位，有責(zé)任心、事業(yè)心、工作主動(dòng)。下面就以下幾點(diǎn)作簡(jiǎn)單匯報(bào)：
一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)。
學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負(fù)責(zé)，一名副主任專(zhuān)門(mén)具體抓日常工作，膳管會(huì)實(shí)行食堂的質(zhì)量評(píng)議及財(cái)務(wù)監(jiān)督，膳管會(huì)由工會(huì)、教代會(huì)的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加，直接對(duì)校長(zhǎng)室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評(píng)價(jià)。學(xué)校食堂分一食堂(一樓)、二食堂(二樓)兩個(gè)班組，分別由學(xué)校聘請(qǐng)的兩名負(fù)責(zé)人為班長(zhǎng)，分工到人，明確職責(zé)，層層簽定安全責(zé)任狀，互相監(jiān)督、考核。
二、完善制度，措施到位。
我們總務(wù)處每月對(duì)食堂工作人員召開(kāi)一次專(zhuān)項(xiàng)會(huì)議，并聘請(qǐng)鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務(wù)監(jiān)管員參加會(huì)議，集中學(xué)習(xí)和討論各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)和安全教育工作等。從2004年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂安全責(zé)任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報(bào)告制度》、《食堂食品貯存庫(kù)房制度》，《食堂工作人員健康及個(gè)人衛(wèi)生制度》，以及認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等內(nèi)容，做到制度健全，措施到位，管理嚴(yán)格，誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé)，為防止各項(xiàng)管理制度流于形式，把制度落到實(shí)處。一方面，食堂在組織全員對(duì)各項(xiàng)管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對(duì)全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn)，今年我們進(jìn)行了兩次模擬滅火演習(xí)，還針對(duì)部門(mén)不同崗位的要求，對(duì)個(gè)人技能實(shí)施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實(shí)施過(guò)程對(duì)具體操作人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個(gè)餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，通過(guò)采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實(shí)。
三、食堂管理形式。
現(xiàn)學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營(yíng)和聘用班組負(fù)責(zé)人制度，由食堂廚師開(kāi)出菜單，經(jīng)總務(wù)處審核，再由定點(diǎn)單位送貨，由總務(wù)處委派的專(zhuān)人負(fù)責(zé)驗(yàn)收、審核，然后由總務(wù)主任審批，整個(gè)過(guò)程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生，膳管會(huì)不定期抽查相結(jié)合。學(xué)?，F(xiàn)有1200人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐不低于12個(gè)品種，中、晚餐不低于23個(gè)菜的品種讓學(xué)生挑選，并采取一菜多做的方法來(lái)適合學(xué)生的口味。所有菜價(jià)由總務(wù)處、膳管會(huì)等統(tǒng)一制定。目前，全暈2元、小暈1.5元、時(shí)令蔬菜0.5元1.0元、湯免費(fèi)。按學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)理念不賺學(xué)生的錢(qián)，目前利潤(rùn)控制在2.5%以?xún)?nèi)，基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。
四、實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu)制，杜絕安全隱患。
食堂的安全工作主要在食品的采購(gòu)、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進(jìn)一步提高了對(duì)食堂原材料進(jìn)行集中采購(gòu)的認(rèn)識(shí)，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購(gòu)，平時(shí)肉類(lèi)等堅(jiān)持在質(zhì)量第一，價(jià)格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位提供。并堅(jiān)持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗(yàn)收，切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。本學(xué)期蔬菜類(lèi)主要由鎮(zhèn)蔬菜基地提供，肉類(lèi)為宜興瑞德公司提供，從而杜絕非準(zhǔn)入食品進(jìn)校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時(shí)記載，總務(wù)處不定期檢查。同時(shí)加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，樹(shù)立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無(wú)私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查，每月一次的安全例會(huì)和每天的衛(wèi)生檢查，隨時(shí)接受臨時(shí)檢查必須的知識(shí)培訓(xùn)和保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。
四、存在問(wèn)題。
在自查自糾的過(guò)程中，還有些問(wèn)題：必須進(jìn)一步加強(qiáng)食品采購(gòu)的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，應(yīng)更快的使部分學(xué)生家長(zhǎng)加入到膳管會(huì)，從而做好家長(zhǎng)、社會(huì)的宣傳教育，平時(shí)要加強(qiáng)對(duì)總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿(mǎn)意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問(wèn)題。
幼兒園食堂參觀心得篇十五
這次去市幼兒園學(xué)習(xí)，學(xué)到了很多東西，受益匪淺。
一進(jìn)市幼兒園大門(mén)，看到寬敞的空間，協(xié)調(diào)的色彩，現(xiàn)代與童趣味結(jié)合著各個(gè)布局，整個(gè)人讓舒服包圍著。我們參觀了她們的教室，各班的活動(dòng)室布置各具特色，主題墻面、空間掛飾、區(qū)域設(shè)置整個(gè)環(huán)境布置充滿(mǎn)了童真和人性化。這所幼兒園的教育體現(xiàn)了人文關(guān)懷、注重幼兒的個(gè)性發(fā)展，充分給幼兒一個(gè)創(chuàng)造和想象的空間。
感悟最深的是市幼兒園的區(qū)角，這對(duì)我們很有幫助，因?yàn)槲覀兊挠變簣@現(xiàn)在也在做區(qū)角，但是對(duì)于區(qū)角的概念，我們的老師都不是很清楚，而這次參觀，給了我很多啟發(fā)。他們的區(qū)角很貼近生活，在玩中可以學(xué)到很多東西。參觀學(xué)習(xí)，在環(huán)境布置方面，他們的幼兒園室內(nèi)外的環(huán)境凸現(xiàn)了“環(huán)境是重要的教育資源，教育價(jià)值與審美價(jià)值同時(shí)存在，他們是通過(guò)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用，有效地促進(jìn)幼兒的發(fā)展。”體現(xiàn)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的精神。流連在各班級(jí)中最大的感觸就是她們的墻壁會(huì)說(shuō)話(huà)：最大限度地利用好墻壁，把平面和立體布置結(jié)合起來(lái)，不但形成一定的空間層次感，還為幼兒提供了自主的操作空間，各班的墻飾均能抓住幼兒年齡特點(diǎn)，體現(xiàn)師生共同參與的精神，隨著活動(dòng)的開(kāi)展，活動(dòng)材料隨著主題活動(dòng)的開(kāi)展不斷填充、明確了每一個(gè)墻飾的教育價(jià)值?；顒?dòng)區(qū)材料琳瑯滿(mǎn)目，體現(xiàn)了自制性、豐富性，可操作性。
1、環(huán)境創(chuàng)設(shè)做到尊重兒童，留給幼兒一些展示和想象的空間。2、培養(yǎng)“三心”精神。即：細(xì)心、耐心、虛心。細(xì)心、耐心、虛心是我們每位教師應(yīng)該所具備的。我們應(yīng)該做到，做每一件事都要細(xì)心。對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)孩子要有耐心。在工作中做到虛心請(qǐng)教每個(gè)問(wèn)題，要有不恥下問(wèn)的精神。歸根結(jié)底就是我們對(duì)待自己的工作要有責(zé)任心。
3、轉(zhuǎn)變教師的教學(xué)觀念，教師在組織活動(dòng)中，要做到始終以“支持者、合作者、引導(dǎo)者”的角色參與其中。多給孩子一些思考問(wèn)題的時(shí)間和空間。教師不急于幫助孩子調(diào)節(jié)，而是讓孩子們?nèi)グl(fā)現(xiàn)問(wèn)題，再一起想辦法解決。
總之，通過(guò)此次學(xué)習(xí)，我感悟頗深。讓我看清了自己存在的差距與不足。孩子的世界是色彩斑斕的，作為孩子的啟蒙教師我們的責(zé)任重大，所以我們要不斷鞭策自己學(xué)好知識(shí)，才能教給他們更多知識(shí)，對(duì)于每次的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)我們都要好好珍惜，好好把握。我們的進(jìn)步就是孩子的進(jìn)步，俗話(huà)說(shuō)沒(méi)有教不會(huì)的孩子，只有不會(huì)教的老師，我們一定要在不斷的學(xué)習(xí)中提升自己的教學(xué)水平。
幼兒園食堂參觀心得篇十六
食堂作為大家每天都要光臨的地方，似乎已經(jīng)司空見(jiàn)慣了。但是，有沒(méi)有想過(guò)它是怎樣被打造出來(lái)，并且每天如何運(yùn)作。最近，我參加了學(xué)校舉辦的食堂參觀活動(dòng)，深入了解了食堂的工作流程和管理理念。在這篇文章中，我將分享我在這次活動(dòng)中的心得體會(huì)。
我們首先參觀了食堂的規(guī)劃和設(shè)計(jì)部分。我驚訝地發(fā)現(xiàn)，食堂的設(shè)計(jì)是經(jīng)過(guò)多次探討和研究制定出來(lái)的。在這個(gè)過(guò)程中，考慮到了許多方面，如空間規(guī)劃、照明室內(nèi)設(shè)計(jì)和綠化等。這讓我體會(huì)到我們?nèi)粘２唤?jīng)意地所使用的設(shè)施，實(shí)際上是許多設(shè)計(jì)師和專(zhuān)業(yè)人士經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的思考和反復(fù)的實(shí)踐，才能夠落實(shí)到實(shí)際生活中。
三、食堂的運(yùn)作流程。
我們?cè)趨⒂^期間，還有幸親身體驗(yàn)了食堂的運(yùn)作流程。我們看到了工作人員如何有條不紊地為大家提供食物，如何處理剩余的食物，如何清潔整個(gè)食堂環(huán)境。這給我留下了深刻印象。我意識(shí)到，日常生活中每一個(gè)細(xì)節(jié)，都需要有人來(lái)付出辛勤的勞動(dòng)，才能讓我們的生活更加方便。
四、食堂菜品的研發(fā)。
我們和一個(gè)食品專(zhuān)家進(jìn)行了交流，了解了食堂里的菜品研發(fā)和改善。這個(gè)專(zhuān)家告訴我們，菜品是通過(guò)多次嘗試和反復(fù)調(diào)整，才能夠滿(mǎn)足更多師生的口味需求。在這個(gè)過(guò)程中，食品專(zhuān)家需要考慮營(yíng)養(yǎng)健康，口感味道和美學(xué)感受。我意識(shí)到，食堂不僅僅是為了填飽肚子，更關(guān)注人們的健康和品質(zhì)生活。
五、食堂管理理念。
我和食堂管理者進(jìn)行了交流，了解了食堂管理理念。食堂管理者告訴我們，食堂管理需要關(guān)注顧客的真正需求，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。此外，他們還需要了解食品質(zhì)量和嚴(yán)格遵循食品安全措施。正因?yàn)樗麄儗?duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)的關(guān)注，才能讓整個(gè)食堂環(huán)境和食品標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到更高的水平。
結(jié)語(yǔ)。
在這次食堂參觀活動(dòng)中，我不僅有機(jī)會(huì)深入了解食堂的全貌和內(nèi)部運(yùn)營(yíng)管理。更重要的是，我學(xué)到了許多對(duì)我個(gè)人和社會(huì)都有深刻意義的道理。我相信，如果我們的生活中每個(gè)環(huán)節(jié)都有如此認(rèn)真、耐心和專(zhuān)業(yè)的人在付出，那我們的社會(huì)就會(huì)更加和諧、美好。
幼兒園食堂參觀心得篇十七
園領(lǐng)導(dǎo)的安排下,我園全體教師有幸參觀了我縣3所幼兒園。在這2小時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中,我很珍惜每一時(shí)刻,特別是看3個(gè)園的環(huán)創(chuàng),認(rèn)真看,認(rèn)真記,有了不少的收獲，感受很深。我們每到一處幼兒園，都會(huì)感受到一股濃厚的兒童化氣息，每所幼兒園都有一支充滿(mǎn)愛(ài)心、朝氣蓬勃的教師隊(duì)伍，通過(guò)觀察、交流，都能感受到他們團(tuán)結(jié)、進(jìn)取、敬業(yè)、樂(lè)業(yè)的精神。各幼兒園園長(zhǎng)的熱情接待、老師無(wú)私的經(jīng)驗(yàn)介紹，讓我們感受到家一般的溫馨。
1.城關(guān)幼兒園：幼兒園的整體環(huán)境,走廊中的作品展示、隨處可見(jiàn)的戶(hù)外活動(dòng)材料等,墻壁文化都感覺(jué)豐富。班級(jí)中的小環(huán)境,區(qū)角材料、家園雙通道以及幼兒作品都各有特色。教師們充分利用活動(dòng)室的每個(gè)角落,合理安排,布置溫馨舒適。
2.實(shí)驗(yàn)幼兒園：最大的感受就是這里的布置繽紛多彩、個(gè)性十足。整個(gè)布局像童話(huà)中的城堡，并且極具中國(guó)特色，給幼兒無(wú)盡的想象力。這所幼兒園的辦園檔次高，能給幼兒充分提供優(yōu)越的物質(zhì)條件。在這所園里不管是活動(dòng)室還是走廊，一幅幅幼兒創(chuàng)作畫(huà)，一件件獨(dú)具匠心的作品，再加上管理規(guī)范的師資隊(duì)伍，組成了有著的藝術(shù)色彩的辦園理念，充分體現(xiàn)了幼兒園的主體特色。這所幼兒園教室里，設(shè)施齊全，各種活動(dòng)豐富而富有幼兒趣味，能夠使幼兒在玩中學(xué)在學(xué)中玩，很好的調(diào)動(dòng)了幼兒的天性。再有這所幼兒園的區(qū)角材料豐富，合理根據(jù)幼兒年齡段設(shè)置，老師們想得比較周到細(xì)致，使幼兒能得到全面發(fā)展。孩子們?cè)趯?shí)際操作中認(rèn)真的態(tài)度，并且能發(fā)揮自己的想象力構(gòu)思著，專(zhuān)研的精神令人折服，將幼兒的想象空間與日常物品結(jié)合緊密的聯(lián)系，在動(dòng)手操作的過(guò)程中感受創(chuàng)意美。
3.兩廠(chǎng)幼兒園：一進(jìn)幼兒園大門(mén)，我們就被它現(xiàn)代的外部設(shè)計(jì)所吸引。園長(zhǎng)和善的笑容和有特色的介紹透出了這所幼兒園的恬靜與獨(dú)特。步入門(mén)廳，看到寬敞的空間，協(xié)調(diào)的色彩，現(xiàn)代與童趣味結(jié)合著各個(gè)布局，整個(gè)人讓舒服包圍著。我們?cè)趫@長(zhǎng)的帶領(lǐng)下參觀了她們的教室，各班的活動(dòng)室布置各具特色，主題墻面、空間掛飾、區(qū)域設(shè)置整個(gè)環(huán)境布置充滿(mǎn)了童真和人性化。這所幼兒園的教育體現(xiàn)了人文關(guān)懷、注重幼兒的個(gè)性發(fā)展，充分給幼兒一個(gè)創(chuàng)造和想象的空間。
這次學(xué)習(xí)看到那些幼兒園的發(fā)展和變化我心情非常激動(dòng)，聽(tīng)著幼兒園負(fù)責(zé)人介紹他們的辦園過(guò)程和艱苦，我深受感動(dòng)，參觀回來(lái)后我覺(jué)得我們要做到取別人之長(zhǎng)補(bǔ)己之短，我的思路是：
1.采取多種形式學(xué)習(xí)。多讀一些專(zhuān)業(yè)方面的書(shū)，也可以利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)。
2.環(huán)境創(chuàng)設(shè)做到尊重兒童，以后我們要做到給教師和家長(zhǎng)看的在成人高度。給小朋友看的全在低處，“成人處”的墻報(bào)做到與時(shí)俱進(jìn)，處處體現(xiàn)科學(xué)發(fā)展觀和和諧社會(huì)。幼兒園的教師也應(yīng)該學(xué)習(xí)時(shí)政。低處的墻面，留給幼兒一些展示和想象的空間。
3.細(xì)心、耐心、虛心是我們每位教師應(yīng)該所具備的。我應(yīng)該做到，做每一件事都要細(xì)心。對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)孩子要有耐心。在工作中做到虛心請(qǐng)教每個(gè)問(wèn)題，要有不恥下問(wèn)的精神。歸根結(jié)底就是我對(duì)待自己的工作要有責(zé)任心。
4、轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，在組織活動(dòng)中，要做到始終以“支持者、合作者、引導(dǎo)者”的角色參與其中。多給孩子一些思考問(wèn)題的時(shí)間和空間。不急于幫助孩子調(diào)節(jié)，而是讓孩子們?nèi)グl(fā)現(xiàn)問(wèn)題，再一起想辦法解決。
總之，通過(guò)這次參觀學(xué)習(xí)，讓我們開(kāi)闊了眼界，學(xué)到了很多。在今后的工作中，我們將認(rèn)真學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)，改正自己的不足，不懂、不會(huì)的地方虛心向別人請(qǐng)教，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，用自己的智慧和汗水，滿(mǎn)懷愛(ài)心的為幼兒創(chuàng)造一個(gè)寬松、和諧、民主的美麗的活動(dòng)環(huán)境！
幼兒園食堂參觀心得篇十八
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒知道香噴噴的飯菜是怎么來(lái)的。
2、懂得要尊重食堂叔叔阿姨的勞動(dòng)，愛(ài)惜糧食飯菜。
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話(huà)導(dǎo)入。
1、調(diào)動(dòng)幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行談話(huà)。
2、交代活動(dòng)內(nèi)容：今天我?guī)銈兊綇N房，看叔叔阿姨在做些什么事。
1、在參觀過(guò)程中提醒幼兒?jiǎn)柺迨灏⒁毯谩?/p>
2、指導(dǎo)幼兒觀察淘米。
3、引導(dǎo)幼兒看叔叔切肉。
4、觀察叔叔炒菜。
5、啟發(fā)幼兒觀察叔叔用力翻動(dòng)鍋鏟，用鼻子聞香味。
師：叔叔炒的菜香不香？
三、參觀結(jié)束，回班級(jí)。
1、老師進(jìn)行小結(jié)。
師：叔叔阿姨為了讓小朋友吃得好，天天去買(mǎi)菜、買(mǎi)肉、做飯、炒菜很辛苦，我們要愛(ài)惜飯菜。
2、進(jìn)行進(jìn)餐習(xí)慣教育。
師：那我們等會(huì)兒吃飯的時(shí)候要不要把飯和菜全部吃完。
活動(dòng)反思：
通過(guò)參觀食堂，孩子們都了解到我們平時(shí)吃得午餐和點(diǎn)心是怎么來(lái)的。孩子們都了解到了食堂叔叔阿姨的'辛苦，回來(lái)后我們討論了你剛剛看到了什么？孩子們都積極舉手，把自己在食堂的所見(jiàn)所聞都說(shuō)了出來(lái)。有幾個(gè)平時(shí)挑食比較嚴(yán)重的小朋友我單獨(dú)詢(xún)問(wèn)了他們，都表示以后要好好吃飯，把食堂叔叔阿姨做的飯菜都吃光。在食堂參觀的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)有的孩子探索的欲望太強(qiáng)了，什么都喜歡去碰一碰，在參觀的同時(shí)要不斷的加強(qiáng)安全教育。
幼兒園食堂參觀心得篇十九
一排排擺放有序的大鍋菜，一盤(pán)盤(pán)色香味俱全的菜品，一列列面帶微笑的服務(wù)員，一陣陣聞之誘人的香味，這就是積極貫徹后勤總公司"質(zhì)量、改革、發(fā)展"的方針，新的雅園食堂給我們帶來(lái)的第一感覺(jué)。
在講解人員的陪同下，我們了解到新的雅園食堂所發(fā)生的變化：
原來(lái)的食堂的經(jīng)營(yíng)都存在著或多或少的浪費(fèi)，現(xiàn)在的食堂實(shí)行成本獨(dú)立核算制，每個(gè)人都成了食堂的管理者，經(jīng)濟(jì)效益也有了更大的提高。
還有食堂新近準(zhǔn)備推出的涼菜系列、咖啡屋等等，這一系列的變化無(wú)不顯示著雅園食堂通過(guò)改革，不斷提高服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平，加強(qiáng)落實(shí)精細(xì)化管理后所帶來(lái)的成果。
"敬業(yè)報(bào)校，誠(chéng)信服務(wù)，保障有力，追求卓越"是我們總公司的宗旨，"質(zhì)量、改革、發(fā)展"更是我們總公司的發(fā)展方針，只有通過(guò)一系列的改革，促進(jìn)發(fā)展，提高服務(wù)質(zhì)量，在提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)發(fā)現(xiàn)新的問(wèn)題，并通過(guò)進(jìn)一步的深化改革來(lái)促進(jìn)發(fā)展，如此循環(huán)不已，我們的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平將會(huì)一步步的提高，才能讓全校師生員工滿(mǎn)意。
在今后的工作中，我們大樓服務(wù)部將向雅園食堂學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們的服務(wù)理念，學(xué)習(xí)他們的精細(xì)化管理，學(xué)習(xí)他們的微笑服務(wù)，從細(xì)節(jié)入手，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)水平。
幼兒園食堂參觀心得篇二十
家長(zhǎng)開(kāi)放日這天，我作為家長(zhǎng)代表，和隨行的幾位家長(zhǎng)以及學(xué)生代表，在學(xué)校主管食堂老師的帶領(lǐng)下參觀了學(xué)校食堂?？傮w感受學(xué)校對(duì)食堂很重視，食堂衛(wèi)生很干凈，對(duì)學(xué)生的飲食很照顧，作為家長(zhǎng)可以很放心。
1、學(xué)校重視，環(huán)境整潔。
為了學(xué)生的飲食安全衛(wèi)生，上學(xué)期開(kāi)始，學(xué)校專(zhuān)門(mén)成立了自己的食堂，創(chuàng)建了比較好的食堂環(huán)境并配備了很好的設(shè)備，并由專(zhuān)人負(fù)責(zé)學(xué)生們的飲食。在學(xué)校老師人手緊張的情況下，仍克服困難抽調(diào)了最優(yōu)秀的剛帶完畢業(yè)班的語(yǔ)文老師擔(dān)任食堂的管理工作。沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)知識(shí);有的是來(lái)自校長(zhǎng)的重壓，和嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的態(tài)度，食堂管理老師開(kāi)始了外出取經(jīng)、嚴(yán)格管理的開(kāi)設(shè)食堂之路，一切都是為了孩子，在學(xué)校學(xué)習(xí)之余，能獲得健康的身心和有保障的飲食。
2、嚴(yán)格管理、制度保證。
學(xué)校食堂進(jìn)行了嚴(yán)格的管理，嚴(yán)格遵守餐飲相關(guān)的各項(xiàng)規(guī)章制度。不僅是硬件環(huán)境好，在配套方面也是盡可能使用更好的設(shè)備設(shè)施。以嚴(yán)格的管理，獲得了餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)中很高的標(biāo)準(zhǔn)(去年是b級(jí)，今年的動(dòng)態(tài)檢查中是開(kāi)懷大笑的笑臉——最高等級(jí))，在學(xué)校餐飲食堂中位列前茅，多次獲得好評(píng)。
每一位進(jìn)入食堂的人員，都要在門(mén)口更換白大褂，帶口罩和頭套、鞋套，全副武裝之后才可能進(jìn)入。而且在分餐間，工作人員也是需要二次更衣才能進(jìn)入，其他人員一律不能進(jìn)入。更進(jìn)一步保證了食品的安全衛(wèi)生。
3、米面油有保障，飯菜足量。
米面油調(diào)料等都是從超市發(fā)進(jìn)貨，存貨量不超過(guò)一周。蔬菜牛奶和肉類(lèi)都是當(dāng)天從超市發(fā)配送，保證了蔬菜和肉類(lèi)的新鮮。
飯菜分量方面，一方面盡可能適量避免浪費(fèi)，另一方面配備一定的備餐保證飯量大的同學(xué)能吃飽吃好。家長(zhǎng)不用擔(dān)心孩子吃不飽的問(wèn)題了。
4、飲食注重營(yíng)養(yǎng)，合理搭配。
在飲食營(yíng)養(yǎng)方面，學(xué)校每周都制定菜譜，盡可能保證學(xué)生各方面的營(yíng)養(yǎng)攝入，并注意葷素搭配。同時(shí)也根據(jù)學(xué)生的意見(jiàn)，增加了主食，像包子、面條之類(lèi)。主管老師表示后面也會(huì)積極聽(tīng)取學(xué)生和家長(zhǎng)的建議，更多增加品類(lèi)。學(xué)生代表還希望能有炒餅之類(lèi)的主食。
5、員工敬業(yè)，珍愛(ài)學(xué)生。
朱校長(zhǎng)和主管老師對(duì)食堂工作非常重視，對(duì)員工也是激勵(lì)，一方面肯定食堂員工的成績(jī)，雖然不像代課老師那樣站在講臺(tái)上，但都是幕后英雄;另一方面要求食堂員工，認(rèn)真做事，把孩子裝在心里，像對(duì)待自己的孩子一樣為學(xué)生做出健康、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的餐食。
從食堂出來(lái)，我想我們家長(zhǎng)的心可以放下了，因?yàn)槲覀儗W(xué)校不光有很好的食堂內(nèi)部環(huán)境，嚴(yán)格的規(guī)章制度，更主要的是有一支熱愛(ài)孩子，為孩子身心健康著想的老師隊(duì)伍。家長(zhǎng)想到的，老師們都做到了;家長(zhǎng)沒(méi)想到的，老師們也都做到了。學(xué)校老師對(duì)孩子們的付出，那真的不是一般的敬業(yè)。作為一名家長(zhǎng)，我真的很欣慰。
幼兒園食堂參觀心得篇二十一
通過(guò)《幼兒園建構(gòu)式課程》教材三位編委的精辟闡述和五節(jié)觀摩課的精彩展示，使我們更深入的理解了《幼兒園建構(gòu)式課程》是以“兒童發(fā)展為本”為主旨，服從于使每個(gè)幼兒全面地、和諧地、富有個(gè)性地發(fā)展的學(xué)前教育總目標(biāo)，并將這一目標(biāo)蘊(yùn)涵于實(shí)現(xiàn)幼兒園課程的一切活動(dòng)中?！队變簣@建構(gòu)式課程》電子商務(wù)資料庫(kù)以主題為主線(xiàn)，將“環(huán)境創(chuàng)設(shè)、家園共育、活動(dòng)區(qū)域活動(dòng)和日?；顒?dòng)”都視為課程的組成部分。這一課程展示出幼兒的發(fā)展是在多種活動(dòng)過(guò)程中進(jìn)行的；是在顯性和隱性的環(huán)境中誘發(fā)的；是在家園合作的影響下統(tǒng)一地連續(xù)發(fā)展的；“幼兒是課程的主體”。
就內(nèi)容而言，建構(gòu)式課程的基本原則是“選擇對(duì)兒童發(fā)展有利、適合幼兒學(xué)習(xí)的有意義的主題內(nèi)容，充分讓幼兒主動(dòng)建構(gòu)”。這些主題是兒童的生活、是兒童的經(jīng)驗(yàn)，是與兒童渴望探索、發(fā)現(xiàn)和理解的周?chē)娜?、事、物密切?lián)系的。
就實(shí)踐的方法和策略而言，建構(gòu)式課程進(jìn)行多種教育活動(dòng)的整合，即主題線(xiàn)索、區(qū)角活動(dòng)、日?；顒?dòng)多項(xiàng)活動(dòng)的有機(jī)整合，五大領(lǐng)域聯(lián)結(jié)整合。課程的主體是幼兒。它注重學(xué)習(xí)過(guò)程、注重生成、注重互動(dòng)、注重合作，但不輕視學(xué)習(xí)結(jié)果、教師的預(yù)設(shè)和幼兒的獨(dú)立活動(dòng)；而是讓過(guò)程和結(jié)果、生成和預(yù)設(shè)、互動(dòng)與主動(dòng)、獨(dú)立和合作辨證地統(tǒng)一起來(lái)，使幼兒和教師共同成長(zhǎng)，都成為課程的建構(gòu)者和創(chuàng)造者。
因而，教育必須貼近幼兒的真實(shí)生活，重視他們的經(jīng)驗(yàn)和興趣，使幼兒在積極、主動(dòng)的建構(gòu)過(guò)程中獲得知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和技能，同時(shí)在情感、個(gè)性、社會(huì)性等方面得到發(fā)展。
通過(guò)此次參觀學(xué)習(xí)，在今后的教育教學(xué)工作中，我們將用自己的智慧和汗水，滿(mǎn)懷愛(ài)心的為幼兒創(chuàng)造一個(gè)寬松、和諧、民主的學(xué)習(xí)環(huán)境，為他們幼小心靈的飛翔、個(gè)性張揚(yáng)和能力的發(fā)展創(chuàng)設(shè)一個(gè)美麗的生活空間。
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