創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書酒吧（精選18篇）

計(jì)劃的執(zhí)行需要有針對(duì)性的步驟和具體的措施?？紤]時(shí)間的利用和任務(wù)的分解可以幫助我們制定可行的計(jì)劃。下面是一份詳細(xì)的計(jì)劃范例，供參考。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書酒吧篇一

在__市__區(qū)建立首家專業(yè)甜品店__，經(jīng)營范圍為小糕點(diǎn)，冰品，甜品.品種包括冰淇淋類，沙冰刨冰類，糖水類，羹(露)類，粥類，果汁類，調(diào)味乳制品類，布丁類，藥膳滋補(bǔ)燉品類，涼茶類，龜苓膏類，中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等.

經(jīng)營宗旨。

甜美，健康，時(shí)尚.

二、市場及競爭分析。

市場介紹。

__市__區(qū)是__市一個(gè)新興現(xiàn)代化新市區(qū)，知名的旅游風(fēng)景區(qū)，重要的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)和一流的大學(xué)集聚區(qū).現(xiàn)在的__區(qū)是在20__年x月，__市調(diào)整江北地區(qū)行政區(qū)劃，__縣，__區(qū)合并，新成立的__區(qū).在各方面基礎(chǔ)設(shè)施，配套設(shè)施逐漸完善，居民和流動(dòng)人口基數(shù)和消費(fèi)水平達(dá)到一定高度后，尚缺乏一家能夠?qū)I(yè)經(jīng)營，系統(tǒng)化管理的甜品店.而本案所擬建的__甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白.

市場競爭分析。

我們走訪了__區(qū)主要商業(yè)區(qū)附近的大小咖啡店，西式休閑餐廳，發(fā)現(xiàn)雖然他們也大多數(shù)都有經(jīng)營一定品種的甜品，但是設(shè)施不完善，品種不齊全，經(jīng)營不專業(yè)，管理不系統(tǒng).所以在甜品這個(gè)項(xiàng)目上沒有能夠形成一種系統(tǒng)的，規(guī)范的行業(yè)氛圍.但是仍然會(huì)因?yàn)橄M(fèi)者心中已形成的品牌依賴，被分流大量顧客.比如肯德基等.

然而正是由于目前市場的混亂，給我們大來了一線曙光，我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們領(lǐng)先于同行的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空.經(jīng)過分析，我們可以對(duì)這塊較為混亂的市場進(jìn)行洗滌整合工作專業(yè)經(jīng)營甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營.用潤物細(xì)無聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛我，買我.

目標(biāo)顧客。

有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤.事實(shí)上，口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品.不少年輕女子為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸.而且如今消費(fèi)者越來越理智.所以__的目標(biāo)顧客并不只是年輕女性，而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經(jīng)營.

三、產(chǎn)品與服務(wù)特色。

原料專業(yè)，放心更多。

__與知名品牌飲用水，乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在__店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí).從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺.

品種豐富，選擇更多。

眾口難調(diào)要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個(gè)年齡層次，各類品味的人.推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選.

營養(yǎng)全面，健康更多。

__經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類，涼茶類，龜苓膏類.價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分，藥膳滋補(bǔ)功效，適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇.低熱量，有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對(duì)愛美的年輕女士.吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補(bǔ)養(yǎng)顏.

服務(wù)規(guī)范，滿意更多。

__員工分為管理，甜品加工制作，點(diǎn)餐收銀，店堂清潔四類.分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù).員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理.

四、選址分析。

__首家門店設(shè)置在__鎮(zhèn)__路，__區(qū)人民政府對(duì)面.有良好的交通和穩(wěn)定的人流量，是__區(qū)消費(fèi)水平較高和休閑消費(fèi)較密集的地區(qū).周圍沒有同類門店購物中心，__超市，肯德基等商店云集，__區(qū)郵局，中國銀行，工商銀行，農(nóng)業(yè)銀行，建設(shè)銀行，交通銀行，__區(qū)中醫(yī)院，__人民醫(yī)院等配套設(shè)施完善，__工業(yè)大學(xué)__校區(qū)，__職教中心，__海軍電子工程學(xué)院，__高級(jí)中學(xué)，__三中，__實(shí)驗(yàn)小學(xué)等十余所教育機(jī)構(gòu)環(huán)繞周邊，長江三橋，過江隧道及鼓珍線，601，602，603，611路，江漢線公交線路，共同組成由__鎮(zhèn)，__區(qū)到__市從內(nèi)而外層層擴(kuò)散的完善交通網(wǎng).

五、人事與管理。

人事。

__每個(gè)員工必須是專業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作.管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗.所有員工須辦理健康證.

管理思想。

優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想.我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想.重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+12的效果.

管理理念。

(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。

(2)下管一級(jí)：上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù).

(3)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解.

(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性.

(5)公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。

管理隊(duì)伍。

投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù).我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店.

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書酒吧篇二

本項(xiàng)目計(jì)劃開一家名為“be young別樣”快餐店，該餐廳位于臨沂市商業(yè)步行街。經(jīng)營各種早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品等。

由于上班族、學(xué)生早上時(shí)間緊，且很多人抱怨有些餐點(diǎn)速度比較慢而且菜樣單一，因此我們有意在商業(yè)步行街開這樣一家快餐店。既解決了上班族時(shí)間緊的問題，同時(shí)又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方，充分符合當(dāng)?shù)厝说目谖?、品味，以及生活?xí)慣，相信定能吸引很多顧客前來就餐。

1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街，開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

3.因?yàn)閷?duì)餐飲業(yè)有著極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬元，其中3萬元已籌集到位，剩下2萬元向銀行貸款。

由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個(gè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國經(jīng)營。 發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。

隨著社會(huì)生活節(jié)奏加快，快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。

目前，市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國人對(duì)快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來是以價(jià)格低廉而著稱的，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國的市場上，西式快餐的價(jià)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。

但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場機(jī)會(huì)，改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。

1、經(jīng)營目標(biāo)

1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競爭對(duì)手也不少，要想打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。

2.快餐服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。

3.目標(biāo)市場的定位。

大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學(xué)生+其他。

4.市場策略

快餐網(wǎng)絡(luò)化，人性化

(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。

(2)針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

(3)快餐公司形象策略

在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。

5、人事計(jì)劃

本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內(nèi)容如下：

1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。

2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí)，為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

a、制定培訓(xùn)計(jì)劃 ，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。

b、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

3)考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

6、銷售計(jì)劃

開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時(shí)推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。

快餐業(yè)的競爭對(duì)手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢，當(dāng)然我們也不示弱。因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷售額的情況下盡量壓低價(jià)格，讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費(fèi)，讓顧客買得舒心吃得放心;同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒有開始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下，實(shí)施新戰(zhàn)略，開通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)，送餐上門。

本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

1)本店固定資產(chǎn)萬元營業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺(tái) 灶件 若干

2)每日流動(dòng)資金為多少萬元

3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。 注：因在創(chuàng)業(yè)初期，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。

當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的，在快餐店發(fā)展的道路上可能會(huì)遇到許多的問題，例如，銷售業(yè)績下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭，及時(shí)調(diào)整策略，始終以顧客利益為本，問題最終會(huì)得以解決。

不僅是利潤，更是服務(wù)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，本店會(huì)本著以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來服務(wù)于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。

附錄1

法律要求

為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：

1、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。

2、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全，無害。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書酒吧篇三

本公司是一個(gè)以圍繞信息服務(wù)為中心的服務(wù)類企業(yè)，公司致力于打造針對(duì)校園內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)，利用網(wǎng)絡(luò)信息傳遞便利的優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合校園交易活動(dòng)即時(shí)性、跨越地域范圍狹小的特點(diǎn)，為校園商務(wù)活動(dòng)提供信息交流便捷、涵蓋內(nèi)容系統(tǒng)全面的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)把虛擬的網(wǎng)絡(luò)拉近學(xué)生們的身邊，突破網(wǎng)絡(luò)服務(wù)只能提供虛擬服務(wù)的局限，讓同學(xué)們體驗(yàn)到網(wǎng)絡(luò)生活帶來的實(shí)體便利：以此為公司運(yùn)作基礎(chǔ)，樹立公司良好形象，科學(xué)合理運(yùn)營公司項(xiàng)目，立足于長遠(yuǎn)發(fā)展。

1.2公司戰(zhàn)略。

燕山大學(xué)是我們公司發(fā)展的起點(diǎn)和試點(diǎn)，前期從小處著手，深入開拓燕山大學(xué)市場，積累。

經(jīng)驗(yàn)。

教訓(xùn)，立足于長遠(yuǎn)，我們會(huì)根據(jù)未來發(fā)展?fàn)顩r，把這個(gè)平臺(tái)推廣到秦皇島的各大高校中，最終拓展到全國的每一所高校。

1.3執(zhí)行項(xiàng)目概要。

學(xué)生自由交易平臺(tái);二手書出售;超市在線購物;承包培訓(xùn)機(jī)構(gòu)招生;承包旅游機(jī)構(gòu)組團(tuán);商家網(wǎng)上開店;常用型產(chǎn)品出售;廣告業(yè)務(wù)。

1.4資金籌集方式。

公司運(yùn)營資金由負(fù)責(zé)人(周保成、郭慧)籌集也允許公司其他成員的股份的方式融資。

第二章行業(yè)特點(diǎn)描述。

2.1發(fā)展背景。

淘寶網(wǎng)：亞太最大網(wǎng)絡(luò)零售商圈，由阿里巴巴集團(tuán)在__年5月10日投資創(chuàng)立。__年上半年，淘寶成交額就已達(dá)到413億元。其搭建的電子商務(wù)生態(tài)圈，使超過一百萬的網(wǎng)絡(luò)賣家感受著中國網(wǎng)絡(luò)給商品交易帶來的便捷。購物用戶在幾年內(nèi)急速增長，成功走出了一條中國本土化的獨(dú)特道路。淘寶網(wǎng)提倡誠信、活躍、快速的網(wǎng)絡(luò)交易。

文化。

為c2c(個(gè)人對(duì)個(gè)人)、b2c(商家對(duì)個(gè)人)提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)從中抽取交易提成和廣告費(fèi)已成為網(wǎng)絡(luò)商務(wù)交易的模板。

當(dāng)當(dāng)網(wǎng)：1999年11月正式開通，成立以來，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)一直保持高速度增長，每年成長率均超過100%。__年圖書銷售超過六億元每月約有__萬人在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)瀏覽各類信息。它靠網(wǎng)上銷售圖書獲得良好聲譽(yù)，逐步把銷售范圍擴(kuò)大到各種大眾商品，采用消費(fèi)者鼠標(biāo)輕輕一點(diǎn)，精品盡在眼前-快遞公司送貨上門，當(dāng)面收款經(jīng)營模式，吸引了全球3756萬的顧客在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上選購自己喜愛的商品。自己售書的同時(shí)為其他商品提供交易平臺(tái)獲利。

針對(duì)于大學(xué)生的非常成功的例子就是江西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生吳子發(fā)創(chuàng)辦的大學(xué)生168服務(wù)網(wǎng)，該網(wǎng)站于__年建立，到__年月成交額達(dá)百萬元。該網(wǎng)站提供集網(wǎng)上訂餐、網(wǎng)上超市、網(wǎng)上二手書店的服務(wù)，初期經(jīng)營范圍只在一個(gè)學(xué)校，到后來把業(yè)務(wù)逐步擴(kuò)大周邊大學(xué)校園，采用網(wǎng)上下訂單，貨到付款的交易方式，大大方便了學(xué)生的日常生活，在學(xué)生當(dāng)中贏得了很好的口碑，很值得我們學(xué)習(xí)。

綜上，網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)對(duì)商品分類，智能查詢、購物導(dǎo)航和輕松的購物方式進(jìn)行了完美的展現(xiàn)，加上每個(gè)網(wǎng)站的特色服務(wù)，吸引瀏覽者和商家，這樣網(wǎng)站經(jīng)營者得到了豐厚的回報(bào)。

2.2自身發(fā)展優(yōu)勢。

本公司是一個(gè)以圍繞信息服務(wù)為中心的服務(wù)類企業(yè)，公司致力于打造針對(duì)校園內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)，利用網(wǎng)絡(luò)信息傳遞便利的優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合校園交易活動(dòng)即時(shí)性、跨越地域范圍狹小的特點(diǎn)，為校園商務(wù)活動(dòng)提供信息交流便捷、涵蓋內(nèi)容系統(tǒng)全面的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)把虛擬的網(wǎng)絡(luò)拉近學(xué)生們的身邊，突破網(wǎng)絡(luò)服務(wù)只能提供虛擬服務(wù)的局限，讓同學(xué)們體驗(yàn)到網(wǎng)絡(luò)生活帶來的實(shí)體便利：以此為公司運(yùn)作基礎(chǔ)，樹立公司良好形象，科學(xué)合理運(yùn)營公司項(xiàng)目，立足于長遠(yuǎn)發(fā)展。

2.3.3合理構(gòu)建服務(wù)項(xiàng)目，保持生存與發(fā)展。

在我們經(jīng)營的項(xiàng)目中，在線購物、在線訂餐、在線購書、學(xué)生自由交易平臺(tái)是我們贏得學(xué)生歡迎、商家信任的重要策略，是網(wǎng)站生存發(fā)展的前提條件;除自由交易平臺(tái)外，其他六個(gè)服務(wù)都有獲利的空間，可以說把校園交易的主要獲利。

渠道。

容納進(jìn)來了，達(dá)到團(tuán)隊(duì)生存發(fā)展的目的。

2.3.4.借鑒知名網(wǎng)站的服務(wù)模式和服務(wù)特色，結(jié)合校園生活的特點(diǎn)，科學(xué)合理的規(guī)劃，精心細(xì)致的設(shè)計(jì)，打造出功能強(qiáng)大，服務(wù)周到，適應(yīng)學(xué)校實(shí)際的獨(dú)具特色的本土化網(wǎng)站。

總之，要用適合學(xué)生根本利益的服務(wù)站穩(wěn)腳跟，而不是用宣傳獲得曇花一現(xiàn)。

2.4行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。

第三章執(zhí)行項(xiàng)目解析及營銷戰(zhàn)略。

3.1學(xué)生自由交易平臺(tái)。

我們開辟一個(gè)自由交易的平臺(tái)，為學(xué)生免費(fèi)投放廣告，學(xué)生只要把廣告刊登到相應(yīng)的分類信息中，就會(huì)被消費(fèi)者輕易瀏覽到，或者被搜索引擎找到。用這種服務(wù)來提高網(wǎng)站的知名度。

3.2超市在線購物。

3.2.1市場分析。

燕山大學(xué)學(xué)地域廣闊，宿舍區(qū)分布廣泛，大部分宿舍區(qū)距離超市較遠(yuǎn)，學(xué)生購物極其不便，在線購物--上門送貨和網(wǎng)上選購的方式正好迎合了學(xué)生們的需求。另外超市之間形成了比較激烈的競爭，我們了解到校遠(yuǎn)周邊超市的商品要比其他地方的價(jià)格低，這就是激烈競爭的結(jié)果，可想而知他們對(duì)贏得學(xué)生市場的渴望，而我們給他們提供的在線購物服務(wù)是他們競爭的有力籌碼，只要我們提出的服務(wù)費(fèi)用比他們靠降價(jià)競爭的方式劃算，他們就會(huì)很愿意和我們合作的。

3.2.2行銷策略。

把校園內(nèi)外的超市吸引過來，我們打算對(duì)超市商家實(shí)行頁面展示+訂單銷售戰(zhàn)略，超市根據(jù)自身情況是否選擇訂單服務(wù)。為他們?cè)诰W(wǎng)站上提供空間，讓他們?cè)诰W(wǎng)站上開店展示商品。當(dāng)一個(gè)學(xué)生找商品時(shí)，或者直接打開某一個(gè)超市的頁面進(jìn)行選購，或者用站內(nèi)搜索引擎搜索想要的物品，經(jīng)過智能化的處理，網(wǎng)站會(huì)把所得結(jié)果(包括價(jià)格、所在超市、型號(hào)等商品信息)都羅列出來，以供選擇，然后在線下訂單，超市看到訂單后就會(huì)及時(shí)組織人員送貨上門，各個(gè)超市可根據(jù)自身情況制定消費(fèi)底限提供上門送貨和送貨時(shí)間。

3.2.3財(cái)務(wù)分析。

根據(jù)我們對(duì)西校區(qū)利聯(lián)超市調(diào)查：平均每天營業(yè)額在5000元左右，預(yù)計(jì)在網(wǎng)站上每家超市的銷售額為500元，根據(jù)統(tǒng)計(jì)周邊超市數(shù)量，我們把合作目標(biāo)定在四個(gè)。

每月利潤=(每天成交額_服務(wù)提成_每月天數(shù)+每月頁面展示費(fèi))_合作超市數(shù)量。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書酒吧篇四

公司名稱：xxx美甲店。

公司宗旨：滿足愛美需求，打造一流服務(wù)。

本美甲店為您提供自然甲修護(hù)，手繪甲，貼片甲，光療甲，彩繪等專業(yè)美甲服務(wù)。

經(jīng)濟(jì)環(huán)境：現(xiàn)在的年輕女性，不僅注重衣著，對(duì)指甲這樣的細(xì)節(jié)也很講究。對(duì)于美甲的要求也從原來的色彩多樣變成了花樣、點(diǎn)綴繁多。無論是朋友聚會(huì)還是走親訪友，美甲都是不可或缺的一項(xiàng)工程。投資規(guī)模小、收回投資快、利潤比例高、可永續(xù)經(jīng)營這四大特點(diǎn)是美甲行業(yè)無可比擬的優(yōu)勢。相對(duì)于別的行業(yè)，美甲店更具有顧客忠誠度。

地理環(huán)境：_美甲店位于_大學(xué)新校區(qū)教師公寓，周邊環(huán)境以飾品店、寫真店為主，主要客戶都是大學(xué)生，特別是愛美的時(shí)尚女生。美甲店定位標(biāo)準(zhǔn)為低中端美甲等綜合造型服務(wù)，店面規(guī)劃面積為60平方米，裝修整體風(fēng)格體現(xiàn)時(shí)尚與品質(zhì)。

1、目標(biāo)顧客描述：一般來說，是針對(duì)正在大學(xué)享受青春美好時(shí)光的女性，特別是對(duì)新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費(fèi)的主力軍。

2、替代品的威脅：涂抹類產(chǎn)品，如甲油、uv油等的使用；描繪類，如美容院、美甲店的手工描繪指甲等；電腦繪制類，如應(yīng)用電腦照片技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行指甲印制等產(chǎn)品的替代威脅。

3、供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)能力：采取網(wǎng)購形式，幾乎無討價(jià)還價(jià)空間。選擇性價(jià)比高，信用較好，評(píng)價(jià)較好的店鋪進(jìn)行購買。

4、購買者的討價(jià)還價(jià)能力：由于大學(xué)生沒有收入來源，用錢相對(duì)來說較為節(jié)省，因此討價(jià)還價(jià)能力較強(qiáng)，為此我們決定采取免還價(jià)，套餐使用形式進(jìn)行銷售。

5、現(xiàn)有競爭者的威脅：

（1）競爭對(duì)手?jǐn)?shù)量：兩家。

（2）競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢：開店時(shí)間比較早，提前占領(lǐng)市場；有美甲的經(jīng)驗(yàn)；技術(shù)嫻熟。

（3）競爭對(duì)手的主要劣勢：店面小，環(huán)境不夠干凈整潔；服務(wù)態(tài)度較差，不夠認(rèn)真；老板與顧客有年齡差距，無太多共同話題。

（4）本企業(yè)相對(duì)于競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢：美甲材料及器材質(zhì)量好；有一定的經(jīng)驗(yàn)；服務(wù)熱情周到，態(tài)度好；地理位置優(yōu)越，有大量的客源；性價(jià)比高，與顧客有共同話題。

（5）本企業(yè)相對(duì)于競爭對(duì)手的主要劣勢：美甲操作技術(shù)不夠熟練；經(jīng)營美甲店經(jīng)驗(yàn)不足。

市場類型：完全競爭型。

消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì)注意這樣幾點(diǎn)：

1、看美甲店鋪的專業(yè)水平。

2、看美甲店鋪的服務(wù)水平。

3、看美甲店鋪的環(huán)境。

4、看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣。

5、看美甲效果的性價(jià)比。

消費(fèi)者對(duì)美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求：

1、普遍的消費(fèi)者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升。

2、一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善。

3、大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平。

4、很多的消費(fèi)者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì)。

定位策略：

1、美甲定價(jià)：

（1）基本護(hù)理（護(hù)甲油）10元。

（2）普通涂顏色15元。

（3）opi涂顏色20元。

（4）全貼片35元。

2、會(huì)員卡：

（1）會(huì)員銀卡：一次性充值100元（享受9折優(yōu)惠）。

（2）會(huì)員金卡：一次性充值300元（享受8。5折優(yōu)惠）。

（3）會(huì)員鉆石卡：一次性充值500元（享受8折優(yōu)惠）。

市場溝通：

美甲業(yè)屬于低無形性、高不穩(wěn)定性服務(wù)業(yè)，生產(chǎn)的服務(wù)產(chǎn)品不能被儲(chǔ)存和運(yùn)輸，這是與實(shí)物產(chǎn)品的區(qū)別，因此，服務(wù)產(chǎn)品不能均衡地出現(xiàn)在市場上。服務(wù)的供給缺乏彈性，服務(wù)的供應(yīng)曲線通常是一條直線。但是，顧客對(duì)服務(wù)的需求卻因時(shí)間的不同而有很大的差異，如何面對(duì)需求波動(dòng)，是美甲業(yè)經(jīng)營者最棘手的問題。美甲店投資少，見效快，投資環(huán)境多種形式，用人少，技術(shù)易掌握，產(chǎn)品項(xiàng)目多。消費(fèi)人群多，特別是周邊各個(gè)大學(xué)的大學(xué)女性都是消費(fèi)對(duì)象。

本店以形象好，檔次高，服務(wù)好，最重要的是價(jià)格低。側(cè)重的是價(jià)格與服務(wù)。以價(jià)格來吸引客人，以服務(wù)來留住客人。再加上我們良好的形象，我們?nèi)A麗的美甲設(shè)計(jì)。給店錦上添花。

1、員工人數(shù)配備：8—9人（根據(jù)日后經(jīng)營狀況可適度改變），采取兩班制，早班時(shí)間為9點(diǎn)到12點(diǎn)半，午班時(shí)間為下午13點(diǎn)到16點(diǎn)半，晚班時(shí)間為17點(diǎn)半至21點(diǎn)。

2、員工服飾等外形規(guī)范：

（1）員工服飾要統(tǒng)一，體現(xiàn)美甲店的規(guī)范與秩序且與美甲店環(huán)境相一致，要求剪裁合身、活動(dòng)輕便、簡潔大方。

（2）切忌濃妝艷抹，發(fā)型應(yīng)一致扎起簡潔干凈，并且工作時(shí)佩戴口罩（考慮到員工自身安全與顧客衛(wèi)生）。

（3）員工在空余時(shí)間可相互美甲，成為美甲店的實(shí)體模特，促進(jìn)顧客的消費(fèi)欲望，但不可影響為顧客的服務(wù)。

3、員工工資體系和績效考核：員工工資采用底薪+績效提成的方式：

（1）底薪根據(jù)員工的技術(shù)級(jí)別、出勤情況考察分配。

（2）提成為綜合績效提成，是指美甲師服務(wù)收費(fèi)、產(chǎn)品銷售、會(huì)員辦卡等合計(jì)的績效，為了強(qiáng)化美甲師的促銷意識(shí)，提成可采取累積提高制度，制定一個(gè)基本任務(wù)值：例如1000元，未達(dá)到1000元僅發(fā)底薪，連續(xù)三個(gè)月未達(dá)到就辭退。完成基本任務(wù)值，出發(fā)底薪按一定比例分檔提成，例如，達(dá)到1500元，1500元全部按照比例2%提成，達(dá)到20xx元，20xx元全部按照3%提成，達(dá)到2500元，2500元全部按照5%提成，以此類推，調(diào)動(dòng)員工銷售積極性。

成本開支：房屋租金：每月20xx元左右（教師公寓）；房屋裝修：10000元左右；美甲全套工具：1000元；宣傳費(fèi)用：每月200元（包括網(wǎng)站宣傳和人員宣傳）。

營業(yè)推廣：每月300元；員工工資：每月9000—18000；預(yù)計(jì)收入：按人流量20——30人每天，每人次平均消費(fèi)40元，每月收入25000——35000元左右。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書酒吧篇五

diy蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營的是提供原料，工具，場地，專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手diy的蛋糕店。在這里廣大的消費(fèi)者(主要是學(xué)生，青少年兒童)可以親手自己動(dòng)手制作diy蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕，獨(dú)一無二的愛心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì)，親子同樂，團(tuán)隊(duì)分享，個(gè)人學(xué)習(xí)，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到diy的無限樂趣中。

1.2公司概述。

開心diy蛋糕坊為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)品牌，進(jìn)行小成本投資，做的是營養(yǎng)均衡，休閑的，時(shí)尚的diy食品，面向廣大的中低檔消費(fèi)者群體。

蛋糕坊現(xiàn)做現(xiàn)賣diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等以及深受年輕人喜歡的果凍個(gè)性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，這些均打破了市場的局面，同時(shí)該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。健康的，才是開心的;開心的，就是健康的!

二、市場調(diào)查分析。

2.1現(xiàn)狀。

現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對(duì)新奇的東西感到好奇，而且對(duì)于現(xiàn)在90、00后的朋友們來說大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái)，也讓大家的到精神上的滿足!

2.1.1流行趨勢。

時(shí)下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的西點(diǎn)，歸結(jié)起來這些產(chǎn)品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂、時(shí)尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費(fèi)者購買diy食品用于食用和送禮。味道好，有一定營養(yǎng)價(jià)值，送禮增加了個(gè)人的用心度所以它的購買頻數(shù)較高，是適于表達(dá)情感的載體。

(一)外部環(huán)境分析。

1.競爭并不激烈，有較大的發(fā)展空間。

2.大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群，而且消費(fèi)力比較高。3.店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。

(二)內(nèi)部環(huán)境分析。

2.1.2行業(yè)現(xiàn)狀。

隨著我國人民生活水平的提高，休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分，而休閑食品也由原來僅能充饑，發(fā)展到現(xiàn)在既可滿足口感需求，又可提供所需營養(yǎng)，還能調(diào)節(jié)心情。近年休閑食品市場需求量呈持續(xù)增長勢頭，按年增長速度10%計(jì)算，預(yù)計(jì)今年中國休閑食品市場需求額將超過千億元。但中國目前的消費(fèi)水平偏低，市場潛力仍很大。

從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點(diǎn)屋，大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場的開發(fā)期，年輕人的購物習(xí)慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場及消費(fèi)能力還有很大的提升，心式自主自制消費(fèi)模式是市場的新寵兒。

2.3態(tài)勢分析。

swot分析表。

：西點(diǎn)是年輕人喜歡的食品，消費(fèi)市場巨大，而且就在你的身邊，充滿個(gè)性化、時(shí)尚化的diy食品，令人們留戀往返。

w(劣勢)：特色經(jīng)營市場接受程度難以預(yù)測，存在一定風(fēng)險(xiǎn)。

o(機(jī)會(huì))：diy市場需求逐年擴(kuò)大;人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生變化,人們希望通過自己動(dòng)手獲得勞動(dòng)成果，在消費(fèi)中感受自己的勞動(dòng)結(jié)果。

t(威脅)：市場上經(jīng)營西點(diǎn)食品的商店較多，且各具特色，競爭很激烈。

三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢。

3.1自身優(yōu)勢。

a、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對(duì)未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。

b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識(shí)技能優(yōu)勢。知識(shí)的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。

c、大學(xué)生屬于年輕一代，對(duì)流行時(shí)尚的敏感度強(qiáng)，可以始終走在流行的前列，和適合此類項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)。

3.2政策優(yōu)勢。

近年來，為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，國家各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國家和各市政府的有關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策，具體包括：

高校畢業(yè)生(含大學(xué)?？啤⒋髮W(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營的，自批準(zhǔn)經(jīng)營日起，一年內(nèi)免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅三年。

自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請(qǐng)開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬元，并享受貸款貼息。

四、創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。

(一)外部風(fēng)險(xiǎn)：

1.國家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。

2.市場的現(xiàn)有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。

3.技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。

4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。

5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

(二)內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)：

1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，設(shè)備不齊全。

2.市場適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。

3.蛋糕原料及配料的安全問題。

4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問題。

5.公司的經(jīng)營決策上的其他問題。

(三)應(yīng)對(duì)策略：

1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。

2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序，保證食品質(zhì)量安全。

3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設(shè)備。

4.善于管理上游供應(yīng)商，保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。

5.建立合理的信息反饋機(jī)制，隨時(shí)掌握市場最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適應(yīng)市場變化的經(jīng)營策略。

6.一定時(shí)間，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況，及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。

五、資金預(yù)算。

投資預(yù)算分析。

六、運(yùn)營計(jì)劃。

6.1.地址選擇。

diy蛋糕坊的店面應(yīng)選在學(xué)校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會(huì)太高。

6.2內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能。

diy蛋糕坊內(nèi)分為兩個(gè)區(qū)域：成品區(qū)、制作區(qū)。

成品區(qū)：主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品，顧客隨時(shí)都可以帶走，或當(dāng)即享用。

制作區(qū)：由顧客diy。

6.3目標(biāo)市場定位：

6.4銷售促進(jìn)。

a、定期開展配送活動(dòng)：銷售旺季，現(xiàn)做食品往往是采取“現(xiàn)場品嘗”、“買一贈(zèng)一”或“禮品贈(zèng)送”等促銷活動(dòng)。

b、抽獎(jiǎng)活動(dòng)：每天前十位消費(fèi)者有機(jī)會(huì)免費(fèi)抽獎(jiǎng)。

c、特殊品種會(huì)員制銷售，增加銷量。

6.5客戶管理。

建立銷售信息簿：注明產(chǎn)品類型、名稱、價(jià)格、銷售日期，由顧客簽字確認(rèn)。方便售后服務(wù)。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書酒吧篇六

日期：

通信地址：xxx。

郵政編碼：xxx。

電話：xxx。

電子郵件：xxx。

一：創(chuàng)業(yè)背景在大學(xué)校園里一直有收購和出售舊書的小商販，如果將這種資源企業(yè)化、管理化，形成一種商業(yè)鏈，集舊書收購、新書輔助、面向所有學(xué)生的市場，就會(huì)在很大意義上方便學(xué)生。結(jié)合之前的市場調(diào)查，校園書屋的企業(yè)前景是非常大的。

二：創(chuàng)業(yè)目標(biāo)首先介入到學(xué)校的圖書市場，慢慢的擴(kuò)大規(guī)模增加自己在市場中的競爭力，最后達(dá)到一家獨(dú)大甚至壟斷市場的目的。同時(shí)，方便不買新書的學(xué)生和處理舊書的畢業(yè)生。

三：市場分析有很多一部分同學(xué)不愿意花大價(jià)錢買學(xué)校提供的新書，他們會(huì)從經(jīng)濟(jì)、需求中找到合適的處理方式，那就是買舊書。同時(shí)在畢業(yè)季，又有很多學(xué)生面臨回家行李多的情況，他們急于將自己的舊書以較低的價(jià)格出售。所以，本企業(yè)旨在創(chuàng)建一個(gè)中樞或者渠道的角色，收購舊書再出售舊書，在其中賺取差價(jià)。同時(shí)經(jīng)營圖書市場的新書。

四：競爭對(duì)手優(yōu)略勢分析競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢：1.起步早2.有雇工，產(chǎn)量大3.在景點(diǎn)擺攤，了解市場4.價(jià)格低5.有一定的銷售渠道；有一定的經(jīng)驗(yàn)競爭對(duì)手的主要劣勢：1.產(chǎn)品簡單2.品種少3.產(chǎn)品均為仿制4.沒包裝5.沒計(jì)劃6.不打廣告；不貼商標(biāo)本企業(yè)相對(duì)于競爭對(duì)手的主要劣勢：1.起步晚2.產(chǎn)量小3.不了解市場4.價(jià)格比他們低1元5.沒有渠道6.沒有經(jīng)驗(yàn)：地點(diǎn)因?yàn)槭敲嫦驈V大學(xué)生的企業(yè)，所以最好是在學(xué)校內(nèi)。

五：顧客不愿意買新書的學(xué)生、出售舊書的學(xué)生、愛讀書的學(xué)生。

六：營業(yè)時(shí)間早上7:00——晚上8:00。

七：特色產(chǎn)品專業(yè)書、公共類書、小說、名著等。

八：銷售方法自由選購和預(yù)定。

九：裝備設(shè)施經(jīng)營實(shí)體店一家、電腦（電腦桌及其他適配物）、書架若干架、收銀處等。

十一：宣傳1.派發(fā)宣傳單張2.開學(xué)期間宣傳優(yōu)惠，例如參加團(tuán)購活動(dòng)，吸引人群。

十三：預(yù)期遇到的困難和解決方法1.招工困難，因?yàn)槭切〉?，所以工資不會(huì)很高，這樣導(dǎo)致沒什么人會(huì)干。解決方法：就地招收，很多學(xué)生都會(huì)在就學(xué)期間選擇一份兼職，這樣我們會(huì)因?yàn)榈攸c(diǎn)的優(yōu)勢招收到員工。2.不熟悉市場，備料過剩導(dǎo)致囤貨積壓，造成資源浪費(fèi)。解決方法：做足市場調(diào)查，冷門書籍需較其他書籍要少。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書酒吧篇七

一般創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的主要內(nèi)容(參考)一般來說，在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標(biāo)、財(cái)務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)、股東名冊(cè)、預(yù)定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面：

(一)封面。

封面的設(shè)計(jì)要有審美觀和藝術(shù)性，一個(gè)好的封面會(huì)使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象。

(二)計(jì)劃摘要。

計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn)，以求一目了然，以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并作出正確判斷。

計(jì)劃摘要一般包括以下內(nèi)容：

公司介紹;。

管理者及其組織;。

主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;。

市場概貌;。

營銷策略;。

銷售計(jì)劃;。

生產(chǎn)管理計(jì)劃;。

財(cái)務(wù)計(jì)劃;。

資金需求狀況等。

摘要要盡量簡明、生動(dòng)。特別要說明自身企業(yè)的不同之處。

(三)企業(yè)介紹。

這部分的目的不是描述整個(gè)計(jì)劃，也不是提供另外一個(gè)概要，而是對(duì)你的公司作出介紹，因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。

(四)行業(yè)分析。

在行業(yè)分析中，應(yīng)該正確評(píng)價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。

關(guān)于行業(yè)分析的典型問題：

(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何?

(2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著一個(gè)怎樣的角色?

(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?

(4)價(jià)格趨向如何?

(5)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?

(6)是什么因素決定著它的發(fā)展?

(7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?

(8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報(bào)率有多少?

(五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹。

產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利等。

在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分，企業(yè)家要對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細(xì)的說明，說明要準(zhǔn)確，也要通俗易懂，使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。

(六)人員及組織結(jié)構(gòu)。

在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中，存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財(cái)務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。

因?yàn)樯鐣?huì)發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源，更是要遵循科學(xué)的原則和方法。

在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，必須要對(duì)主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們?cè)诒酒髽I(yè)中的職務(wù)和責(zé)任，他們過去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外，在這部分創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，還應(yīng)對(duì)公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹，包括：公司的組織機(jī)構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的報(bào)酬體系;公司的股東名單，包括認(rèn)股權(quán)、比例和特權(quán);公司的董事會(huì)成員;各位董事的背景資料。

經(jīng)驗(yàn)和過去的成功比學(xué)位更有說服力。如果你準(zhǔn)備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒有經(jīng)驗(yàn)的人，你一定要給出充分的理由。

(七)市場預(yù)測。

應(yīng)包括以下內(nèi)容：

1、需求進(jìn)行預(yù)測;。

2、市場預(yù)測市場現(xiàn)狀綜述;。

3、競爭廠商概覽;。

4、目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場;。

5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位等。

(八)營銷策略。

對(duì)市場錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。

在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容：

(1)市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇;。

(2)營銷隊(duì)伍和管理;。

(3)促銷計(jì)劃和廣告策略;。

(4)價(jià)格決策。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中的生產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容：

1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;。

2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計(jì)劃;。

3、技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;。

4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃。

(十)財(cái)務(wù)規(guī)劃。

財(cái)務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容：

其中重點(diǎn)是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。

損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況，它是企業(yè)在一段時(shí)間運(yùn)作后的經(jīng)營結(jié)果;資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時(shí)刻的企業(yè)狀況，投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報(bào)率。

十一)風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理。

(1)你的公司在市場、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險(xiǎn)?

(2)你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險(xiǎn)?

(3)就你看來，你的公司還有一些什么樣的附加機(jī)會(huì)?

(4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展?

(5)在最好和最壞情形下，你的五年計(jì)劃表現(xiàn)如何?

如果你的估計(jì)不那么準(zhǔn)確，應(yīng)該估計(jì)出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話，對(duì)你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書酒吧篇八

1)團(tuán)隊(duì)簡介

xx創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成立于20xx年x月x日，在經(jīng)過一個(gè)星期的市場考察和分析后選擇涼拖鞋作為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，銷售男女時(shí)尚涼拖鞋。我們是一支具有敏銳的市場洞察力的專業(yè)隊(duì)伍，擁有飽滿的活力和積極向上的活力。團(tuán)隊(duì)成員結(jié)合各自的優(yōu)勢發(fā)揮所長，相互彌補(bǔ)、學(xué)習(xí)、提高，體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)最大的力量將涼拖鞋事業(yè)做大做強(qiáng)。

2)經(jīng)營項(xiàng)目

各類男女時(shí)尚涼拖鞋。

1)產(chǎn)品描述

拖鞋讓人享受一種閑遐的心境，簡便的生活。慢下匆匆的腳步，忘記緊張的生活節(jié)奏，緩緩走著，用心體會(huì)人生。

我們的拖鞋以時(shí)尚、舒適、健康、為主要元素，為顧客供給物美價(jià)優(yōu)的產(chǎn)品，靚麗一夏。

2)產(chǎn)品swot分析

優(yōu)勢：時(shí)尚，滿足大學(xué)生個(gè)性化的追求;價(jià)格合理，明碼標(biāo)價(jià)。

劣勢：產(chǎn)品進(jìn)價(jià)價(jià)格較高，且渠道不穩(wěn)定;種類不齊全。

機(jī)會(huì)：夏季的來臨，涼拖鞋市場需求量大。

威脅：受行業(yè)競爭，涼拖鞋款式越來越多，沖擊力大。

3)銷售方式

a.以實(shí)訓(xùn)超市實(shí)體店銷售為主。

b.以擺攤形式為輔。

1)目標(biāo)消費(fèi)群

針對(duì)民政學(xué)院內(nèi)學(xué)生及教師中x歲追求個(gè)性、講求時(shí)尚的新潮一族為主要目標(biāo)客戶;校外居民為二級(jí)客戶。其中特為一區(qū)女生為重點(diǎn)目標(biāo)顧客。

2)市場環(huán)境分析

大學(xué)學(xué)校市場是一個(gè)人流量高度集中和穩(wěn)定的市場，據(jù)調(diào)查在民政學(xué)院以及周邊市場上，銷售拖鞋的商店主要是精品店、超市、鞋店，據(jù)實(shí)地調(diào)查統(tǒng)計(jì)賣鞋的此類商店有x家，競爭相對(duì)激烈，產(chǎn)品種類繁多，主要以中低檔位主。

xx團(tuán)隊(duì)銷售主要區(qū)域是在一區(qū)寢室，我們了解到一區(qū)xx左右的女生，為x人為一個(gè)寢室單位，消費(fèi)人群大且集中，消費(fèi)行為易受寢室成員影響，能構(gòu)成口口相傳的效應(yīng)帶動(dòng)銷售。

消費(fèi)本事方面也以中低水平為主，對(duì)價(jià)格相對(duì)較為敏感。觀察了主要目標(biāo)顧客的消費(fèi)行為后制定了我們的營銷策略，產(chǎn)品選擇上要求是舒適，時(shí)尚，貼合他們追究時(shí)尚、美觀的需求，價(jià)格定位區(qū)間在x元之內(nèi)。

銷售策略上以實(shí)訓(xùn)超市為主要的銷售網(wǎng)點(diǎn)，平時(shí)晚上在一區(qū)門口擺攤展銷，更加方便目標(biāo)顧客的就近購買意圖。在如此激烈的是市場上我們xx走的是精準(zhǔn)營銷方式，特針對(duì)一群目標(biāo)顧客實(shí)施專業(yè)化的銷售，充分滿足消費(fèi)者。

1)銷售策略分階段目標(biāo)

我們把公司的營銷計(jì)劃分為以下三個(gè)階段。每個(gè)階段都有不一樣的目標(biāo)，針對(duì)這些目標(biāo)，我們將采取不一樣的具體性的操作手段。

a.告知階段

以實(shí)訓(xùn)超市春季促銷為契機(jī)，進(jìn)行產(chǎn)品的市場宣傳和推廣，打造本公司的知名度。

b.啟動(dòng)階段

在民政學(xué)院一區(qū)寢室門口進(jìn)行連續(xù)性的產(chǎn)品展銷，培養(yǎng)顧客對(duì)本團(tuán)隊(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度，促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。

c.促進(jìn)階段

一系列的優(yōu)惠活動(dòng)，如：“有買有送”凡購買拖鞋一雙則贈(zèng)送精美禮品一份。

“好事成雙”凡一次性購買兩雙即可享受第二雙x折優(yōu)惠。

2)營銷原則

a.營銷理念：優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則

我們團(tuán)隊(duì)信奉優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是團(tuán)隊(duì)在競爭激烈的市場中立于不敗之地，脫穎而出的法寶。用微笑迎接每一位顧客，用真誠打動(dòng)每一位消費(fèi)者是我們的經(jīng)營原則。

“三心”——用心、細(xì)心、耐心

銷售前用心的觀察每一位顧客，揣摩他們的心理。

銷售中細(xì)心的發(fā)現(xiàn)顧客需要，滿足顧客要求。

銷售后耐心的告訴顧客注意事項(xiàng)及保養(yǎng)措施。

b.營銷特色：差異化營銷

作為學(xué)生的我們貼近學(xué)生市場，理所當(dāng)然更能夠了解學(xué)生的消費(fèi)需求和消費(fèi)心理。所以我們的營銷特色就是獨(dú)特的產(chǎn)品和服務(wù)來滿足每一位顧客的不一樣需求;以站在消費(fèi)者的角度去進(jìn)行每一次的選購產(chǎn)品，價(jià)格的制定，銷售的方式。

因?yàn)檫@次創(chuàng)業(yè)不以盈利為主要目的，重點(diǎn)是經(jīng)過這次創(chuàng)業(yè)的實(shí)踐來了解創(chuàng)業(yè)過程的每一個(gè)階段。選擇進(jìn)入適宜的市場，如何進(jìn)貨，向消費(fèi)者推銷技巧等等。學(xué)習(xí)是我們最終的目的，盈利只是起到一個(gè)推動(dòng)作用，所以我們團(tuán)隊(duì)推崇“學(xué)習(xí)營銷”為思想指導(dǎo)和行動(dòng)理念。而這也為我們整個(gè)營銷區(qū)別于其他的商店經(jīng)營，展開了差異化營銷，從而創(chuàng)立獨(dú)特理念，吸引和穩(wěn)定我們的顧客。

1)團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成

團(tuán)隊(duì)是自由組成的一個(gè)共同體，該共同體合理利用每一個(gè)成員的知識(shí)和技能協(xié)同工作，解決問題，到達(dá)共同的目標(biāo)。眾志成城，力量大，成果也大。

團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成，具有非凡的意義。選擇適宜的人群，適宜的職務(wù)安排將是以后工作有效開展的重要因素之一。經(jīng)過數(shù)次嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪x擇，我們的團(tuán)隊(duì)已初步成型：

團(tuán)隊(duì)成員要求：大局意識(shí)、熟悉創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的全過程、無私的精神、大度、有活力、團(tuán)隊(duì)精神、應(yīng)變本事等。

2)管理規(guī)劃

團(tuán)隊(duì)不一樣于工作團(tuán)體，因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)既要求對(duì)個(gè)人負(fù)責(zé)，也要求相互負(fù)責(zé).團(tuán)隊(duì)經(jīng)過其成員的共同努力創(chuàng)造出一個(gè)個(gè)工作成果，這就使得業(yè)績水平能夠大于所有團(tuán)隊(duì)成員個(gè)人最佳業(yè)績的總合。所以要想有個(gè)好的發(fā)展就必須要有很好的預(yù)見性，做好管理規(guī)劃。

a.借用第克泰特法，在那里引申為“專用時(shí)間”。團(tuán)隊(duì)每位成員根據(jù)課表選定自我的工作時(shí)間，除去上課外，其他剩余的時(shí)間全身心投入到團(tuán)隊(duì)所選項(xiàng)目中，盡量不做與項(xiàng)目無關(guān)的任何事情。

b.信息分享：在團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目進(jìn)行的過程中，每個(gè)人都會(huì)有相應(yīng)的實(shí)踐收獲，我們制定特定的時(shí)間進(jìn)行信息分享，包括一段時(shí)間內(nèi)的銷售業(yè)績、個(gè)人心得等對(duì)團(tuán)隊(duì)發(fā)展有利的信息。

c.分工與合作并存：首先團(tuán)隊(duì)成員根據(jù)自我職責(zé)做好團(tuán)隊(duì)分內(nèi)工作;其次在隊(duì)友遇到困難時(shí)，團(tuán)隊(duì)成員要積極主動(dòng)幫忙隊(duì)友，并按時(shí)按量完成團(tuán)隊(duì)任務(wù)。

d.會(huì)議要求：

——會(huì)前團(tuán)隊(duì)各成員都不許做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，不開無目的、無意義或議題不明確的“糊涂會(huì)”。

——聯(lián)系實(shí)際，解決問題，不開傳聲簡式的“本本會(huì)”。

——權(quán)衡輕重緩急，抓住重點(diǎn)，不開“扯皮會(huì)”。

——講究實(shí)效，不開一報(bào)告、二補(bǔ)充、三強(qiáng)調(diào)、四表態(tài)、五總結(jié)式的“八股會(huì)”。

——不開七時(shí)開會(huì)、八遲到、九時(shí)領(lǐng)導(dǎo)做報(bào)告的“遲到會(huì)”。

e.激勵(lì)政策：團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目實(shí)施過程中，根據(jù)團(tuán)隊(duì)成員為團(tuán)隊(duì)作出的貢獻(xiàn)大小及影響程度給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。

f.在團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目正式啟動(dòng)時(shí)，將根據(jù)所犯錯(cuò)誤的嚴(yán)重程度和造成的損失及影響，給予相應(yīng)處罰。

涼鞋是一種季節(jié)性很強(qiáng)的產(chǎn)品，且受今年氣候影響，氣溫一向很涼，影響了涼鞋的銷量，鑒于此，我們堅(jiān)持保守的財(cái)務(wù)政策，努力使財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)降低到最低水平。為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)利益最大化，我們盡量降低成本，在人員消費(fèi)上，壓縮每一分錢，絕不盲目開銷;在鞋的利潤控制上，絕不比別人賣的貴，以優(yōu)惠的價(jià)格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者，走薄利多銷的銷售路線，一方面能夠增加我們的營業(yè)額，另一方面也能夠加強(qiáng)我們的人脈關(guān)系，在銷售的過程中積累人脈也是我們的一種收獲。

這一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呢?cái)務(wù)管理，都是我們創(chuàng)業(yè)的重要工作，將決定我們利潤收入的重要管理方式。

1)資金籌集方式

六人共集資xx元，其中采購成本為xx元，現(xiàn)總營業(yè)額為xx元。

2)財(cái)務(wù)歷史數(shù)據(jù)(單位：元)

4)現(xiàn)有資產(chǎn)分析

截止20xx年x月x日，xx創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)總投資xx元，總采購成本xx元(包含交通費(fèi))，總營業(yè)額xx元，總庫存約xx元。經(jīng)理人員，銷售人員，采購人員，財(cái)務(wù)等工資目前還沒結(jié)算。

5)財(cái)務(wù)走勢

由于天氣轉(zhuǎn)熱，接下來的日子里將是涼鞋銷售的火熱季節(jié)，企業(yè)預(yù)計(jì)銷售量將猛增，營業(yè)額較前兩月也有很大提升，同比增加約xx%，預(yù)計(jì)總營業(yè)額為xx元。

6)財(cái)務(wù)總結(jié)

在這次創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中，實(shí)現(xiàn)總營業(yè)額xx元，總利潤xx元，在接下來兩個(gè)月，xx創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員努力用自我的活力和營銷人員的專業(yè)水平，把這兩個(gè)月的銷量提升起來，成功的完成這次創(chuàng)業(yè)課程，使xx每個(gè)成員都從中得到基本創(chuàng)業(yè)知識(shí)和寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

1)機(jī)會(huì)

a.隨著夏天的到來，氣溫的升高，越來越多的人在非正式場合選擇穿拖鞋，既方便又舒適。

b.拖鞋是夏天大家必備的物品，幾乎每個(gè)人在夏天都會(huì)擁有一雙甚至幾雙拖鞋，它同時(shí)也是人們夏天洗澡時(shí)必備的物品。

c.拖鞋的價(jià)格相對(duì)于其它鞋子要便宜許多，所以，很多人更換拖鞋的頻率較其它鞋要頻繁，尤其有新款出來時(shí)。

d.隨著新的夏天的到來，許多人原先舊的拖鞋已過時(shí)或找不到了，會(huì)促使他重新購買拖鞋。

e.我們的位置靠近緊鄰一區(qū)女生宿舍，不下雨時(shí)還能夠到宿舍大門口擺攤，能夠更方便顧客選購。

f.能夠有效利用認(rèn)識(shí)的人，進(jìn)行廣泛宣傳。

2)威脅

a.學(xué)校內(nèi)外各類便利店很多，這些便利店中有各種款式跟價(jià)格的拖鞋出售。

b.由于我們自身的資金限制，使我們每次的進(jìn)貨量跟所進(jìn)拖鞋的款式不夠豐富。

c.由于今年雨水較多，氣溫回升也不是很明顯，導(dǎo)致我們能在室外擺攤的時(shí)間不多。

d.由于這學(xué)期學(xué)習(xí)任務(wù)較重，各成員的課余可支配時(shí)間也不盡相同，使在室外擺攤的時(shí)間不夠穩(wěn)定。

3)應(yīng)對(duì)之策

a.我們無法做到與便利店的款式多樣。但我們能夠在服務(wù)上勝過他們，我們能夠供給更多更好的售前、售中、售后服務(wù)，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打動(dòng)顧客，爭取更多的回頭客。各成員加強(qiáng)在銷售技巧方面的學(xué)習(xí)，提高成交率。

b.在我們所買的拖鞋款式不夠豐富的情景下，我們能夠使我們的產(chǎn)品在質(zhì)量上勝過其它地方所銷售的拖鞋。所以需要進(jìn)貨時(shí)在拖鞋的質(zhì)量上把好關(guān)。

c.對(duì)于今年雨水較多，影響室外擺攤的問題，我們僅有盡量在天氣條件較好的情景下多到室外擺攤，從而使因天氣原因引起的損失到達(dá)最小。

d.盡量把各成員的課余空閑時(shí)間集中起來，合理分配，到達(dá)提高在室外擺攤的頻率。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書酒吧篇九

據(jù)我國權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)中國女性飾品市場的調(diào)查顯示，目前我國女性飾品市場人均占有率不足5%，而發(fā)達(dá)國家一般都在45%左右，其中最高的是__的__為98%。據(jù)專家預(yù)計(jì)，我國女性用品消費(fèi)率正按每年19%的年增長率遞增，特別是在校學(xué)生，隨著社會(huì)的發(fā)展對(duì)飾品的需求越來越高，可期待的巨大市場空間和可憐的市場占有率形成了鮮明的對(duì)比。就目前而言，可供消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品并不多，市場中的產(chǎn)品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說飾品行業(yè)的市場發(fā)展空間是很大的。

二、項(xiàng)目概述。

個(gè)性飾品店起源于__，流行于__，意為風(fēng)格獨(dú)特、更具專業(yè)化、創(chuàng)意鮮明的飾品店鋪。在店鋪漫天飛的今天，個(gè)性是店鋪的靈魂，是店鋪的生命。由于學(xué)生對(duì)飾品的需求相對(duì)比較大，我們將會(huì)以出售學(xué)生飾品為主，提供各種各樣飾品以滿足學(xué)生的要求，以玩具和各種家居裝飾品為輔，提供各種玩具及有個(gè)性的裝飾品。

三、市場分析。

中國是一個(gè)人口眾多的國家，隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)生活的要求也越來越高，特別是小孩對(duì)各種新奇的玩具及飾品。中小學(xué)生對(duì)飾品的要求不再是好看，簡單，便宜，更要求新穎。女孩都是愛漂亮的，大多數(shù)女孩都留著飄逸的長發(fā)，頭花成了她們必需的飾品，大方美觀自然成了他們對(duì)飾品的最低要求。說到玩具，每個(gè)小孩都有，大學(xué)生中大多數(shù)女孩都喜歡玩具，經(jīng)過調(diào)查，很多女生花費(fèi)在飾品上的金錢是她們總花費(fèi)的30%~40%，這是個(gè)很好的市場。但由于飾品店很多，所以競爭也很大，所以我們必須提供最新奇的飾品，最具個(gè)性的飾品，和最好的服務(wù)才能在這個(gè)市場中的到發(fā)展，因此，我們提供學(xué)習(xí)自己做各種各樣飾品的機(jī)會(huì)，讓她們不僅飽眼福還能親身體驗(yàn)做飾品，體驗(yàn)其中的喜悅!

四、市場環(huán)境。

網(wǎng)上開店，好處多多，最主要的有以下幾個(gè)突出的優(yōu)勢：

(1)從啟動(dòng)資金來看，傳統(tǒng)的地面開店，門面租金加裝修費(fèi)，還有首批進(jìn)貨資金，少說也需要幾萬元的啟動(dòng)資金。而網(wǎng)上開店所需的啟動(dòng)資金卻少的多，按照我們的計(jì)劃，你只要有一臺(tái)可以上網(wǎng)的電腦和你的勤奮(是用來管理你自己的網(wǎng)站)您就可開店?duì)I業(yè)!網(wǎng)上商店比同等規(guī)模的地面商店要低的多，在網(wǎng)上，您不用為增加營業(yè)面積而增加租金，也不用為延長營業(yè)時(shí)間而增加額外的費(fèi)用。

(2)從流動(dòng)資金來看，傳統(tǒng)商店的進(jìn)貨資金少則幾千元，多則數(shù)萬元，而網(wǎng)上商店則不需要壓資金，您完全可以在有了定單的情況下再去進(jìn)貨。

五、公司介紹。

1、公司經(jīng)營宗旨及目標(biāo)。

本公司堅(jiān)持誠信為本，顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會(huì)時(shí)刻關(guān)注顧客需求，以公司網(wǎng)站為平臺(tái)，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場為導(dǎo)向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的飾品的優(yōu)質(zhì)與時(shí)尚，滿足人們追求個(gè)性、簡潔、潮流的欲望。靠薄利多銷，走經(jīng)營流水，憑品質(zhì)和設(shè)計(jì)，賺客戶認(rèn)可度，這就是我們的經(jīng)營之道。相信依靠公司成員的努力，我們的產(chǎn)品會(huì)贏的良好的信譽(yù)，在獲的豐厚利潤的同時(shí)，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的家居氣氛。實(shí)現(xiàn)公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標(biāo)!

2、公司簡介。

(1)公司名稱：霓裳飾品。

(2)業(yè)務(wù)范圍：各種頭花，玩具，及家居飾品，如各式壁掛、花瓶、布質(zhì)靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。

3、公司管理。

(1)管理思想：以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo)，要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長，同時(shí)對(duì)經(jīng)營過程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計(jì)，以便在業(yè)績衡量標(biāo)準(zhǔn)上取的重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級(jí)管理體制，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。

(2)管理隊(duì)伍：以總經(jīng)理為管理中樞，下設(shè)產(chǎn)品服務(wù)總監(jiān)，

市場營銷。

總監(jiān)、網(wǎng)站技術(shù)主管，財(cái)務(wù)主管，飾品設(shè)計(jì)師等。

(3)管理決策：以總經(jīng)理為核心召開公司會(huì)議，各部門主管參加，共同討論公司相關(guān)事務(wù)。涉及公司戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動(dòng)的范圍與邊界確定等問題，總經(jīng)理擁有最高決策權(quán)。公司管理在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán)的同時(shí)，也注重分權(quán)。工作單元內(nèi)的一線人員，也就是各部門主管，有權(quán)在公司戰(zhàn)略參數(shù)的范圍內(nèi)自主地處理可能出現(xiàn)的緊急情況。

六、市場與競爭。

根據(jù)社會(huì)的發(fā)展，由于現(xiàn)今每個(gè)家庭大都只有一個(gè)小孩，理所當(dāng)然這個(gè)小孩會(huì)的到大家的寵愛，家長之間也就因?qū)檺坌『⒍霈F(xiàn)競爭，給小孩的各種玩具當(dāng)然也會(huì)追求創(chuàng)新，所以本公司會(huì)推出最新玩具以求滿足家長們的要求。對(duì)能夠自己支配金錢的學(xué)生來說，購買精美的飾品對(duì)他們來說也是一種競爭，性價(jià)比比較高更能體現(xiàn)她們的追求，因此本公司將會(huì)有極大的市場。

現(xiàn)今大多數(shù)精品店都是門面店，為了賺取店面房租，很多店都會(huì)以抬高產(chǎn)品價(jià)格已達(dá)到獲取利潤，而本公司會(huì)將所有商品明碼標(biāo)價(jià)，由于本公司是網(wǎng)上店鋪，所以沒有店面費(fèi)，商品的價(jià)格理所當(dāng)然比市場上的價(jià)格要低，顧客通過在網(wǎng)上比較價(jià)格就可以決定是否值的在網(wǎng)上購買，這便是本公司與其他市場店鋪在競爭方面所占的優(yōu)勢!

從網(wǎng)絡(luò)發(fā)展看，現(xiàn)今大多數(shù)家庭都有電腦，網(wǎng)上購物比去市場購物要方便的多，市場購物不但要考慮是否擁擠外，還要擔(dān)心是否會(huì)遇到小偷，使的根本就不能全身心的去挑選自己喜歡的物品，而本公司是網(wǎng)上購物公司，不會(huì)出現(xiàn)市場擁擠的現(xiàn)象，也不會(huì)擔(dān)心自己的錢包。除此之外，本公司是貨到才付款，只有顧客滿意本公司的產(chǎn)品后才付款，使的顧客能夠更放心在本公司選購產(chǎn)品，而不必?fù)?dān)心會(huì)被欺騙。

七、市場營銷。

誠信，時(shí)尚，忠誠，精美?！奚扬椘返钠放苾?nèi)涵。

根據(jù)市場分析，市場競爭及公司經(jīng)營目標(biāo)，本公司確定了自己的品牌營銷戰(zhàn)略，主要分為三個(gè)階段，第一階段，用一年的時(shí)間在網(wǎng)上樹立自己的品牌形象。這個(gè)階段主要是以“精美，美觀，大方”為主題進(jìn)行宣傳和策劃，打造全新的企業(yè)形象，讓廣大消費(fèi)者了解我們的品牌，關(guān)注我們的品牌，愛上我們的品牌。第二階段是在宣傳階段樹立品牌的誠信度，在品牌的信任度基礎(chǔ)上增加品牌內(nèi)涵，強(qiáng)化品牌想象，將“誠信，時(shí)尚，忠誠，精美”的理念注入到品牌中。第三階段將我們的品牌時(shí)尚化，讓人們更加了解我們的品牌，信任我們的品牌，繼而設(shè)立一個(gè)免費(fèi)體驗(yàn)的基站，我們將聘請(qǐng)專門的設(shè)計(jì)師來教。

愛好。

飾品設(shè)計(jì)的消費(fèi)者，讓顧客在飽眼福的同時(shí)“飽”手福。

同時(shí)霓裳飾品店制定了較為詳細(xì)的市場銷售策略，分三個(gè)階段。

第一，公司形象建立期，及產(chǎn)品引入期：以網(wǎng)絡(luò)為工具，大力宣傳公司產(chǎn)品的形象;。

第三，公司形象成熟期，及產(chǎn)品成熟期：通過前兩個(gè)階段，公司的形象在人們心中及基本已經(jīng)建立，人們對(duì)產(chǎn)品也相對(duì)比較了解，在這種情形下，利用廣泛的關(guān)系營銷網(wǎng)絡(luò)宣傳，以擴(kuò)大品牌知名度和影響力及強(qiáng)大的品牌效應(yīng)。

公司將根據(jù)不同的階段，采取不同的營銷手段進(jìn)行廣泛宣傳，此外，公司堅(jiān)持不懈地走品牌化的道路，一次樹立品牌策略，強(qiáng)化品牌策略和延伸品牌策略。其中樹立品牌策略是關(guān)鍵階段，公司在完成企業(yè)形象設(shè)計(jì)后將逐步通過各種宣傳活動(dòng)建立品牌的良好形象。

八、風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策。

知難而進(jìn)，穩(wěn)中求進(jìn)，堅(jiān)持不懈?！奚扬椘返慕?jīng)營態(tài)度。

市場經(jīng)濟(jì)必然是風(fēng)險(xiǎn)與收益并存的，霓裳飾品要做的是科學(xué)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，制定正確的對(duì)策。

我們認(rèn)為主要存在如下風(fēng)險(xiǎn)：

第一，市場風(fēng)險(xiǎn)，主要是我們的產(chǎn)品和服務(wù)能不能被市場接受的問題。通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌稣{(diào)研和科學(xué)的數(shù)據(jù)分析可以幫助我們降低這種風(fēng)險(xiǎn)，但主要還是要依賴與我們對(duì)于市場變化的敏感性和市場機(jī)會(huì)的把握，細(xì)化市場和準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位是關(guān)鍵。

第二，管理風(fēng)險(xiǎn)，主要是決策的失誤和企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大以后帶來的管理問題。這種風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策主要是決策層必須密切關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，增強(qiáng)企業(yè)的.執(zhí)行力，使用合適的管理細(xì)聽和模式，將人力資源轉(zhuǎn)化為企業(yè)的戰(zhàn)略部門。

第三，財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，雖本公司沒事門面租金，但仍然存在財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，主要是籌資方式不當(dāng)可能暗含殺機(jī)，化解此類風(fēng)險(xiǎn)必須注意籌資時(shí)選擇的負(fù)債額度。

第四。網(wǎng)絡(luò)風(fēng)險(xiǎn)，本公司是建立在網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上的，而如今網(wǎng)絡(luò)黑客有比較多，網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)被攻擊的可能性很大，一旦網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)被攻擊，我們的企業(yè)將會(huì)出現(xiàn)癱瘓狀態(tài)，解決此類風(fēng)險(xiǎn)的策略是注意維護(hù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，定期對(duì)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行檢查，并修復(fù)，以保證網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的正常運(yùn)行，以達(dá)到對(duì)消費(fèi)者的誠信，贏取消費(fèi)者的信任。

本著對(duì)顧客負(fù)責(zé)的態(tài)度，我們公正客觀第分析了可能存在的風(fēng)險(xiǎn)，并提出了相關(guān)的解決方案，“知難而進(jìn)，穩(wěn)中求進(jìn)，堅(jiān)持不懈”是霓裳飾品面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的態(tài)度。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書酒吧篇十

喝咖啡是一種流行，同時(shí)喝咖啡也成了一種文化，一種情調(diào)和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行，校園也成為了咖啡文化入駐的重要場所?？Х葟d已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場所，它的價(jià)值在于它能提供給消費(fèi)者高層次的精神享受?？Х炔粌H僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展必然映射到校園中來，咖啡文化消費(fèi)在校園市場大有可為。

2、市場狀況。

目前高校周邊分布有眾多咖啡廳，紛紛瞄準(zhǔn)了高校市場。以武大為例，珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高，是武漢其他地方不常見的，所以現(xiàn)在咖啡消費(fèi)市場的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學(xué)生作為自己潛在顧客的考慮和行動(dòng)，但是并不是有明確的細(xì)分和定位――他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經(jīng)營一家定位高校市場的校園咖啡廳，如何在激烈的競爭中勝出，需要綜合考慮各種有利和不利的因素，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，為顧客創(chuàng)造差異化價(jià)值，才能在校園市場切下一塊自己的蛋糕。

3、校園咖啡廳特點(diǎn)。

高校是人口極為密集的場所，同時(shí)整體上知識(shí)文化素質(zhì)比較高，接受了較多西方思想和生活方式，易于接受新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位的生活方式的欲望，有一部分群體消費(fèi)水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園里面經(jīng)營一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活，另一方面對(duì)于經(jīng)營者而言，潛力巨大，大有可為。

營銷機(jī)會(huì)和威脅分析。

1、地理上更接近受眾，節(jié)省顧客時(shí)間成本，方便消費(fèi)者。

2、情感上校園咖啡廳更容易為消費(fèi)者接受，甚至有些消費(fèi)者本能的排斥校外商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳。

3、易于結(jié)隊(duì)消費(fèi)，人群集中，易產(chǎn)生示范和模仿消費(fèi)效應(yīng)。

4、實(shí)力上不及校外咖啡廳雄厚，管理經(jīng)驗(yàn)不足，影響力較弱。

5、消費(fèi)群體單一，且消費(fèi)時(shí)間也相對(duì)集中，增加了管理成本和運(yùn)營費(fèi)用。

6、目前校園市場是一個(gè)未被開發(fā)的處女地，消費(fèi)群體集中，消費(fèi)潛力巨大。

7、年輕人居多，一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好，易形成顧客忠誠。

8、一旦成功，容易導(dǎo)致跟進(jìn)的競爭者。

9、校外眾多的咖啡廳容易分流顧客。

群體構(gòu)成分析校園市場潛在顧客年齡收入，消費(fèi)習(xí)慣較為單一，為有針對(duì)性的高效營銷提供了可能性。按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個(gè)大的群體。其中高校中，學(xué)生的數(shù)量最大，教職工次之。學(xué)生中又以本科生最多。

按照學(xué)歷分為本科生和研究生，本科生按照年級(jí)分為入巢，守巢，離巢三個(gè)階段。

本科：

1、入巢：主要是大一年級(jí)。初來乍到，處于對(duì)學(xué)校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟悉階段，對(duì)一切都十分好奇，有充足的課外時(shí)間，對(duì)校內(nèi)外乃至整個(gè)武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因?yàn)橥ㄟ^社團(tuán)活動(dòng)等和高年級(jí)的師兄師姐的接觸中，漸漸建立起對(duì)學(xué)校環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的大致認(rèn)知。大一入巢期雖然不會(huì)有較頻繁的咖啡消費(fèi)行為，但是是建立良好形象的關(guān)鍵時(shí)期（新生對(duì)新接觸到的事務(wù)總是充滿好奇，易于接受并且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長期維持），事實(shí)上，入巢期的新生之中一部分的先行者開始體驗(yàn)，對(duì)其他的入巢者起著示范和引導(dǎo)的作用。

2、守巢：主要是大二和大三年級(jí)。經(jīng)過大一的迷惘和適應(yīng)期之后，心態(tài)逐漸和學(xué)校的環(huán)境合拍，消費(fèi)行為由大一的大學(xué)生活必需品的消費(fèi)（手機(jī)，電子詞典，衣服等）轉(zhuǎn)為非生活必需品的體驗(yàn)性和情感性的消費(fèi)。一部分人尋找兼職工作，可支配收入增加，同時(shí)相當(dāng)一部分守巢期的消費(fèi)群體開始戀愛，情感需要表達(dá)，品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對(duì)情侶市場大有可為。

3、離巢：大四可歸入離巢期。因?yàn)榫蜆I(yè)和考研的壓力，可支配的剩余時(shí)間減少，針對(duì)離巢期的消費(fèi)群體可以采取情感營銷的方式，營造一種濃濃的歸屬感，得到消費(fèi)者的情感認(rèn)同。

碩博士。

這是一個(gè)不同于本科生的消費(fèi)群體，一方面他們學(xué)歷較高，可支配收入也較多一些，消費(fèi)習(xí)慣趨于理性，思想更為成熟，另一方面他們并非專業(yè)的上班族，有充足的時(shí)間和更高層次的生活追求，易于成為忠誠的咖啡消費(fèi)者。另一類是mba和其他群體，這一類群體有豐富的社會(huì)閱歷，也有一定的經(jīng)濟(jì)收入，成熟穩(wěn)重，追求生活品位，是咖啡的巨大潛在消費(fèi)群體。

教師消費(fèi)群體。

1、年輕教師：剛畢業(yè)不久，留校的年輕老師，一般單身，沒有家庭，處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中。生活穩(wěn)定，有較穩(wěn)定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。

2、其他教師：相對(duì)于年輕教師而言，收入較高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費(fèi)者。

其他顧客群。

社會(huì)消費(fèi)群體，因?yàn)闉榱烁惺芪浯蠓諊蛘吖?jié)慶，事件（櫻花節(jié)，年會(huì)，朋友拜訪等）暫留武大，構(gòu)成了流動(dòng)的消費(fèi)群體。

b、消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣分析：

1、在所調(diào)查的本科生總體中，每月生活費(fèi)主要集中在400到500之間，占37.1%，其次是400以下和500至700，分別占26.2%和21.9%，這三者占據(jù)了總體的85.2%，構(gòu)成了本科生消費(fèi)群體月生活費(fèi)的主體?？梢姡谖錆h市物價(jià)水平的大環(huán)境下，學(xué)生消費(fèi)群體可支配收入不顯得特別緊張，同時(shí)也并不寬裕。

2、在對(duì)咖啡和西餐的消費(fèi)偏好的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，大約四分之一的目標(biāo)消費(fèi)群體態(tài)度是“喜歡”，大約一半的群體態(tài)度為“一般，沒有特別偏好”，這兩者占據(jù)了總體的大部分，不喜歡的顧客只占15%左右。

3、在對(duì)咖啡和西餐消費(fèi)頻率的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，有四分之一強(qiáng)的目標(biāo)顧客選擇“會(huì)經(jīng)常去”，三分之一的顧客選擇“偶爾去”，而選擇“不會(huì)去，沒有此需求”的潛在顧客也占到了四分之一強(qiáng)，和上面的比較之后，我們發(fā)現(xiàn)，有一部分潛在消費(fèi)者（約10%）對(duì)咖啡和西餐懷有好感，但是需求的意識(shí)處于沉睡狀態(tài)，經(jīng)過宣傳和市場開發(fā)，這部分消費(fèi)者有望成為咖啡和西餐的忠實(shí)消費(fèi)者。

4、在去咖啡廳的消費(fèi)目的的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，聚會(huì)和用餐的目的占據(jù)了一半以上的比例，大學(xué)生面試問題，談事占了大約10%，這說明了校園消費(fèi)群體去咖啡廳消費(fèi)是因?yàn)橛行枨蠛褪虑椴湃?，并非為了單純的追求精神的享受。這暗示我們?cè)谙M(fèi)者分析中，更應(yīng)該重視團(tuán)體消費(fèi)（而非散客消費(fèi)）。同時(shí)除開咖啡這項(xiàng)主營業(yè)務(wù)之外，應(yīng)該適當(dāng)增加一些輔助的業(yè)務(wù)。

5、在每次的消費(fèi)額的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，接受每次10~20元的消費(fèi)額的消費(fèi)者占據(jù)了25.3%，少于十元占據(jù)了22.4%，可以接受20~30的消費(fèi)額的群體占了13.5%，三者共占了六成以上的份額，這說明大部分的消費(fèi)者消費(fèi)能力仍是有限的，暗示我們的定價(jià)策略中應(yīng)該采取中檔偏低的價(jià)格。

6、在影響消費(fèi)的因素的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，口味和價(jià)格是最重要的影響因素，分別占據(jù)了34.2%和33.5%，另外氣氛和私密性分別為12.5%和13.6%，這暗示我們應(yīng)該為潛在顧客提供大眾化價(jià)格高品質(zhì)享受的服務(wù)，同時(shí)，重視氣氛的營造（私人的空間和宜人的氣氛）。

7、從消費(fèi)偏好的消費(fèi)頻率的年級(jí)構(gòu)成調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，隨著年級(jí)的增加，會(huì)經(jīng)常去消費(fèi)的學(xué)生與偶爾消費(fèi)的學(xué)生的比值逐漸增加，另一方面，隨著年級(jí)的增加，很喜歡咖啡的學(xué)生與一般喜歡咖啡消費(fèi)的學(xué)生的比值逐漸減小，這說明了兩點(diǎn)，一是高年級(jí)學(xué)生的消費(fèi)頻率比低年級(jí)消費(fèi)頻率高，二是低年級(jí)學(xué)生咖啡消費(fèi)偏好比高年級(jí)強(qiáng)烈。這一個(gè)重大的發(fā)現(xiàn)告訴我們應(yīng)該按照年級(jí)細(xì)分市場，理順顧客的消費(fèi)生命周期，低年級(jí)市場采取培育策略，高年級(jí)市場采取維持和收割策略。

8、從潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費(fèi)的分析來看，收入較高的本科生（尤其是月生活費(fèi)在800以上）對(duì)咖啡懷有更強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望（喜歡咖啡占據(jù)該群體的的百分之七十），當(dāng)然，該群體的消費(fèi)能力相對(duì)而言也是比較高的，針對(duì)這部分市場可以采取細(xì)分的策略，重點(diǎn)在于顧客關(guān)系的維持，使之成為忠誠的顧客。

9、在潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費(fèi)的分析中還有一個(gè)發(fā)現(xiàn)：月生活費(fèi)400以下的學(xué)生和800以上的學(xué)生某些消費(fèi)習(xí)慣驚人的一致，這表現(xiàn)在去咖啡廳消費(fèi)的目的中聚會(huì)很多，談事很少。而在用餐的目的上，月收入800以上的學(xué)生很少，而800以下的群體中，用餐的比重普遍較大。

10、在每次可接受的消費(fèi)額的調(diào)查中，各個(gè)可支配收入的學(xué)生群體達(dá)成了某種默契，每杯咖啡的價(jià)格在8~15元之間，大學(xué)生會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)周記，每次消費(fèi)額在10~20元之間的比重最大，消費(fèi)金額和上文的消費(fèi)偏好暗示我們應(yīng)該靈活運(yùn)用定價(jià)策略和產(chǎn)品策略，敬老院活動(dòng)感想，為消費(fèi)者提供物美價(jià)廉的服務(wù)。

細(xì)分分析：集中在高校師生，為高校師生提供咖啡。

定位分析：休閑，飲食，娛樂于一體，以消費(fèi)者可接受的價(jià)格提供一種情感和精神享受的場所。

確定訴求點(diǎn)：

1、飲食、娛樂和休閑，輕松，浪漫，享受；

2、不高昂的價(jià)格，高層次的享受；

3、學(xué)習(xí)，交流的場所；

4、校園生活群體的精神家園。

1、產(chǎn)品體系。

當(dāng)然是以咖啡為主，也可以有少量其他飲料（例如牛奶等）甚至是食品，有些飲料可以和咖啡沖調(diào)，一方面可以滿足消費(fèi)者多層次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住這些顧客?？Х犬a(chǎn)品各個(gè)品種價(jià)格差異很大，可以以中低檔為主，少量高檔咖啡為輔，迎合各個(gè)消費(fèi)層次的顧客的要求。

2、價(jià)格體系。

應(yīng)該比校外的咖啡稍低，因?yàn)橐粋€(gè)重要的消費(fèi)群體是學(xué)生，經(jīng)濟(jì)收入有限?？傮w價(jià)格體系上以中低檔為主，輔以高檔價(jià)格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足有此需求的消費(fèi)者。

傳單和海報(bào)：

可在人流量大的場所（例如食堂門口，圖書館門口）發(fā)放一定量的傳單，也可以在宿舍樓棟樓下投放一定量的傳單，可以在社區(qū)和生活區(qū)張貼一定量制作精美的海報(bào)。

活動(dòng)傳播：

可以組織一些具體活動(dòng)（例如沙龍，舞會(huì)，英語角等）吸引人氣，達(dá)到傳播效果。

網(wǎng)站和廣播廣告：

利用學(xué)生使用較多的學(xué)校網(wǎng)站（bbs，學(xué)校學(xué)生網(wǎng)站等）或者校園廣播投放一定量的廣告和公告。

人脈推廣：

鑒于高校是人去相當(dāng)密集的場所可以利用咖啡消費(fèi)者的口碑傳播，例如可以招聘比較多的輪班流動(dòng)的學(xué)生兼職服務(wù)員，通過每個(gè)人的交往半徑進(jìn)行人脈推廣。

官方傳播：

可以爭取學(xué)校官方的合作，例如記者團(tuán)的采訪，校級(jí)院級(jí)的報(bào)紙的詳細(xì)介紹，做好公關(guān)，公關(guān)的傳播方式效果很好。

利用社團(tuán)：

社團(tuán)作為高校重要的組織，對(duì)每一個(gè)高校學(xué)子有巨大的影響。也是一種極佳的營銷渠道?？梢院蜕鐖F(tuán)建立友好關(guān)系，采取措施鼓勵(lì)社團(tuán)群體消費(fèi)。例如，咖啡廳專門有區(qū)域可以提供給社團(tuán)，社團(tuán)非正式活動(dòng)可以利用咖啡廳場所進(jìn)行。

1、視覺識(shí)別：

店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長。

logo：如果有可能，應(yīng)該為自己設(shè)計(jì)logo，并且貫穿始終。例如咖啡廳器具上，名片上，服裝上，等等。

顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。

店內(nèi)布局：恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光：燈飾是咖啡廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加咖啡廳的美感。燈光是烘托咖啡廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出咖啡廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示咖啡廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。

桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近咖啡廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出咖啡廳的品位。

餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象（例如logo）。

背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

2、行為識(shí)別。

員工行為：應(yīng)該重視對(duì)員工的培訓(xùn)，讓每一個(gè)員工都可以成為咖啡廳的形象代言人。

管理者行為：管理者應(yīng)該及時(shí)排解經(jīng)營過程中的問題，面對(duì)顧客的意見和建議，及時(shí)回復(fù)，保持和消費(fèi)群體的密切聯(lián)系。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書酒吧篇十一

隨著交通的逐步發(fā)展，私家車的數(shù)量在不斷提升。

二、公司描述。

(一)公司的宗旨：

我們的目標(biāo)就是創(chuàng)造一個(gè)時(shí)尚受歡迎，有別于一般蛋糕的經(jīng)營方式，打造品質(zhì)第一，服務(wù)第一為宗旨的蛋糕店，總體規(guī)劃成熟后擴(kuò)展到各大院校，根據(jù)地方潮流開設(shè)“特色”連鎖店。

(二)公司的名稱：

diy-honeyroom。

三、蛋糕店概況。

本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，，采取小組成員集資的融資方式。主要為人們提供diy生日蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品(季節(jié)性推出)。

本店打算開在山東建筑大學(xué)商業(yè)街一樓，甜美裝修風(fēng)格，并提供休閑空間。

本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

swot分析。

優(yōu)勢(s)：服務(wù)對(duì)象多為學(xué)生，同為學(xué)生，了解其心理需求，經(jīng)營方式可根據(jù)需求靈活變通，如在節(jié)日開設(shè)特別活動(dòng)和食品吸引學(xué)生。適應(yīng)市場需求，改變傳統(tǒng)的經(jīng)營模式，為學(xué)生提供自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)。在潛在競爭對(duì)手進(jìn)入之前以自身優(yōu)勢占領(lǐng)市場，打出自己的品牌。隨著經(jīng)營收益的積累，隨時(shí)準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模，搶占新市場。

劣勢(w)：缺乏經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，預(yù)期前期投入成本會(huì)比較高。材料種類較多，加大選購程序難度。

機(jī)會(huì)(0)：大學(xué)階段的年齡對(duì)新鮮事物的好奇心較強(qiáng)，且本店價(jià)格適中，符合學(xué)生消費(fèi)觀，具有可行性，成功機(jī)會(huì)大。

威脅(t)：因該地域面向性強(qiáng)，生源幾乎只面對(duì)本校學(xué)生。隨著本校周圍地區(qū)的發(fā)展，勢必會(huì)有一些潛在競爭者進(jìn)入，對(duì)我們的店構(gòu)成威脅。

四、產(chǎn)品與服務(wù)。

(一)店內(nèi)布局：

收銀臺(tái)、蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、成品展覽區(qū)、鮮榨果汁區(qū)、休閑區(qū)。

音樂播放菜單。

(二)服務(wù)：

服務(wù)員統(tǒng)一著裝，制服上身為白色襯衫，下身褲子，外圍紫色花邊圍裙。

具體服務(wù)要求：

服裝統(tǒng)一，時(shí)刻保持整潔、統(tǒng)一。

微笑服務(wù)，對(duì)顧客要熱情、態(tài)度友好，盡量滿足顧客需求，使用“歡迎光臨”、“請(qǐng)慢用”、“謝謝惠顧”、“請(qǐng)慢走，下次再來”等禮貌用語。

工作期間員工之間禁止聊天、打鬧，說話不得大聲喧嘩。

每人一本意見薄，顧客消費(fèi)結(jié)束后要咨詢顧客意見，對(duì)顧客提出任何意見要及時(shí)反饋給店長。

(三)產(chǎn)品。

蛋糕區(qū)。

紫色夢幻、綠野仙蹤、戀愛圓舞曲、檸檬雪坊、甜美果園、日不落大道(成品選擇/免費(fèi)創(chuàng)意設(shè)計(jì)/diy)。

巧克力區(qū)。

馬克西姆(杏仁味)、愛麗絲丁(草莓味)、鐘愛一生(香橙)、海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、諾依豪斯(純巧克力)、金花酒心(酒心味)、瑞德馬克(黑巧克力)注：可結(jié)合蛋糕一起制作。

五、廣告與促銷。

促銷方式。

廣告、營業(yè)推廣、公共關(guān)系、長期營銷。

(一)廣告。

戶外廣告。

(1)在宣傳欄里張貼海報(bào)。

(2)在主要路口和餐廳門口派發(fā)傳單。

報(bào)紙。

開業(yè)初，在院系簡報(bào)作廣告宣傳。

廣播。

開業(yè)宣傳：“一個(gè)由學(xué)生創(chuàng)辦的diy蛋糕店開業(yè)了，以蛋糕、健康果汁和巧克力為特色，可承接生日宴會(huì)、節(jié)日聚餐等，我們這里有高質(zhì)量的服務(wù)，優(yōu)美舒適的環(huán)境等著你來享用。本店提供diy指導(dǎo)，豐富您的課余生活，為您提供制作愛心小禮物的場所。”

網(wǎng)絡(luò)。

在校園網(wǎng)站創(chuàng)辦一個(gè)小網(wǎng)站，上面有具體dty蛋糕的流程和視頻，廣大學(xué)生可在其上互相推薦或提出寶貴的意見。

(二)營業(yè)推廣。

打折優(yōu)惠開設(shè)0-9位數(shù)的幸運(yùn)球，抽取到與生日尾數(shù)相同的數(shù)字可打8折優(yōu)惠。

以消費(fèi)價(jià)格為點(diǎn)數(shù)積分，以點(diǎn)數(shù)兌換可愛公仔獎(jiǎng)品或打折票。

(三)公共關(guān)系。

資助并參與學(xué)校組織的相應(yīng)文化活動(dòng)，擴(kuò)大知名度，樹立良好形象。

建立飲食文化，并在適當(dāng)時(shí)機(jī)進(jìn)行宣傳。

(四)長期營銷。

抓住顧客的關(guān)鍵還是我們產(chǎn)品與提供服務(wù)的質(zhì)量，我們將以高薪聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)好的蛋糕師，以保證產(chǎn)品口味。

我們會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行不定期培訓(xùn)，以不斷提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。

我們將注重顧客提出的任何意見，不斷改進(jìn)我們各個(gè)方面的經(jīng)營。

我們將對(duì)顧客進(jìn)行定期回訪，調(diào)查顧客滿意度。

六、經(jīng)營與運(yùn)作。

(一)人員需求。

預(yù)計(jì)8個(gè)人，其中店長1名，收銀員1人，蛋糕區(qū)2人，巧克力區(qū)2人，果汁區(qū)2人。(注：各個(gè)區(qū)制作和教員各1人)。

(二)員工分配。

店長1名，負(fù)責(zé)本店日常工作。

財(cái)務(wù)主管1名，主要負(fù)責(zé)材料采購及本店賬目管理。

蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、果汁區(qū)各區(qū)工作人員各2名，共6人，負(fù)責(zé)所在區(qū)的產(chǎn)品制作及推銷，并輪流幫助財(cái)務(wù)主管購買原材料。

七、財(cái)務(wù)預(yù)測分析。

(一)成本需求情況。

初期規(guī)劃費(fèi)用：(1000元-元)。

會(huì)計(jì)核算、法律事務(wù)以及前期市場開發(fā)費(fèi)用，還有一些水電費(fèi)、交通費(fèi)等管理費(fèi)用。

裝修設(shè)計(jì)和設(shè)備購置費(fèi)用：(16000元-17000元)。

設(shè)計(jì)裝修店面、購置和安裝必要設(shè)備，包括收銀臺(tái)、玻璃柜，以及冷藏設(shè)備，加工設(shè)備，洗滌設(shè)備，電扇通風(fēng)設(shè)備，安全和防火設(shè)備等。

(二)營運(yùn)資金。

基本營業(yè)資金(23000元-25000元)。

租賃費(fèi)、購買原材料、營銷費(fèi)用、廣告費(fèi)用、雇用和培訓(xùn)員工費(fèi)用等，還考慮不可預(yù)見的準(zhǔn)備金。

每月租金(2000元)。

水電(每月300元-500元)。

員工工資(6000元)。

店長1500元/月，收銀員1000元/月，蛋糕師1800元/月(2名)，教員600元/月(可聘請(qǐng)?jiān)谛W(xué)生4名)注：獎(jiǎng)金按盈利的5%。

原材料(每月20000元-23000元)。

蛋糕原材料：

雞蛋、白糖、低筋粉、可可粉、白脫油、脫脂牛奶、細(xì)鹽、果醬、奶油等。

巧克力原材料：

可可油、奶、糖、可可粉、淡奶油等。

果汁原材料：

各種新鮮水果。

(三)收入情況。

收入來源。

賣成品蛋糕、巧克力、果汁，制作蛋糕、巧克力、果汁加工費(fèi)。

預(yù)計(jì)收入支出情況(都為平均數(shù))。

預(yù)計(jì)日收入總額：1300元-1500元，月收入總額：38000元-40000元;預(yù)計(jì)月成本費(fèi)用：26000元27000元。利潤總額：12000元-13000元。工作人員獎(jiǎng)金：600元-650元，月凈利潤額：11400元-12350元預(yù)計(jì)營業(yè)時(shí)間為7個(gè)月(除寒暑假)，共獲利83125元前期投入共為2萬左右，3個(gè)月可收回初始投資。

八、總結(jié)。

通過以上財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)分析可以得出：在校園附近開辦diy制作店，有穩(wěn)定的顧客群，投資小，見效快，風(fēng)險(xiǎn)可控，有較強(qiáng)的盈利能力。再加上大學(xué)生享有創(chuàng)業(yè)資金的貸款政策，可以看出本項(xiàng)規(guī)劃具有可行性和操作性。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書酒吧篇十二

在__市__區(qū)建立首家專業(yè)甜品店__，經(jīng)營范圍為小糕點(diǎn)，冰品，甜品.品種包括冰淇淋類，沙冰刨冰類，糖水類，羹（露）類，粥類，果汁類，調(diào)味乳制品類，布丁類，藥膳滋補(bǔ)燉品類，涼茶類，龜苓膏類，中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等.

經(jīng)營宗旨。

甜美，健康，時(shí)尚.

二、市場及競爭分析。

市場介紹。

__市__區(qū)是__市一個(gè)新興現(xiàn)代化新市區(qū)，知名的旅游風(fēng)景區(qū)，重要的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)和一流的大學(xué)集聚區(qū).現(xiàn)在的__區(qū)是在20__年x月，__市調(diào)整江北地區(qū)行政區(qū)劃，__縣，__區(qū)合并，新成立的__區(qū).在各方面基礎(chǔ)設(shè)施，配套設(shè)施逐漸完善，居民和流動(dòng)人口基數(shù)和消費(fèi)水平達(dá)到一定高度后，尚缺乏一家能夠?qū)I(yè)經(jīng)營，系統(tǒng)化管理的甜品店.而本案所擬建的__甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白.

市場競爭分析。

我們走訪了__區(qū)主要商業(yè)區(qū)附近的大小咖啡店，西式休閑餐廳，發(fā)現(xiàn)雖然他們也大多數(shù)都有經(jīng)營一定品種的甜品，但是設(shè)施不完善，品種不齊全，經(jīng)營不專業(yè)，管理不系統(tǒng).所以在甜品這個(gè)項(xiàng)目上沒有能夠形成一種系統(tǒng)的，規(guī)范的行業(yè)氛圍.但是仍然會(huì)因?yàn)橄M(fèi)者心中已形成的品牌依賴，被分流大量顧客.比如肯德基等.

然而正是由于目前市場的混亂，給我們大來了一線曙光，我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們領(lǐng)先于同行的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空.經(jīng)過分析，我們可以對(duì)這塊較為混亂的市場進(jìn)行洗滌整合工作專業(yè)經(jīng)營甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營.用潤物細(xì)無聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛我，買我.

目標(biāo)顧客。

有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤.事實(shí)上，口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品.不少年輕女子為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸.而且如今消費(fèi)者越來越理智.所以__的目標(biāo)顧客并不只是年輕女性，而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經(jīng)營.

三、產(chǎn)品與服務(wù)特色。

原料專業(yè)，放心更多。

__與知名品牌飲用水，乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在__店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí).從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺.

品種豐富，選擇更多。

眾口難調(diào)要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個(gè)年齡層次，各類品味的人.推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選.

營養(yǎng)全面，健康更多。

__經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類，涼茶類，龜苓膏類.價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分，藥膳滋補(bǔ)功效，適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇.低熱量，有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對(duì)愛美的年輕女士.吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補(bǔ)養(yǎng)顏.

服務(wù)規(guī)范，滿意更多。

__員工分為管理，甜品加工制作，點(diǎn)餐收銀，店堂清潔四類.分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù).員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理.

四、選址分析。

__首家門店設(shè)置在__鎮(zhèn)__路，__區(qū)人民政府對(duì)面.有良好的交通和穩(wěn)定的人流量，是__區(qū)消費(fèi)水平較高和休閑消費(fèi)較密集的地區(qū).周圍沒有同類門店購物中心，__超市，肯德基等商店云集，__區(qū)郵局，中國銀行，工商銀行，農(nóng)業(yè)銀行，建設(shè)銀行，交通銀行，__區(qū)中醫(yī)院，__人民醫(yī)院等配套設(shè)施完善，__工業(yè)大學(xué)__校區(qū)，__職教中心，__海軍電子工程學(xué)院，__高級(jí)中學(xué)，__三中，__實(shí)驗(yàn)小學(xué)等十余所教育機(jī)構(gòu)環(huán)繞周邊，長江三橋，過江隧道及鼓珍線，601，602，603，611路，江漢線公交線路，共同組成由__鎮(zhèn)，__區(qū)到__市從內(nèi)而外層層擴(kuò)散的完善交通網(wǎng).

五、人事與管理。

人事。

__每個(gè)員工必須是專業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作.管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力；甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力；點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗.所有員工須辦理健康證.

管理思想。

優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想.我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想.重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+12的效果.

管理理念。

（1）尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。

（2）下管一級(jí)：上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù).

（3）互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解.

（4）營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性.

（5）公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。

管理隊(duì)伍。

投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù).我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店.

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書酒吧篇十三

xxxxx。命名規(guī)則說明：低調(diào)，簡單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風(fēng)味）但不古怪，不超過四個(gè)字，不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”

以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主

280~350m2

xx

4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200m有停車場。

選址總體評(píng)價(jià)，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費(fèi)能力，希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬元/月。

大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12~15張，10人大臺(tái)4張，16m2包廂（4x4m規(guī)格）4~5個(gè)。（但具體要看店鋪的布局）

2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用：800元

3、裝修費(fèi)用：

a、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為x元；

c、廚房面積為40m2，裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng)，費(fèi)用為x元；

4、辦證費(fèi)用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等，費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬元

5、購買用具費(fèi)用：

a、3臺(tái)5p的空調(diào)，包廂4臺(tái)小1p空調(diào)，共元（也可能使用中空調(diào)）；

b、十把吊扇或壁扇，共3000元，

c、兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計(jì)1萬元；

d、廚房用具，共4.5萬元；

e、桌凳，共5000元；

f、其他（請(qǐng)見清單），共計(jì)2000元，

g、自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái)，1000元

6、其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用，2000元

1、門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現(xiàn)其消費(fèi)水平

2、大廳說明：

b、墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn)）

3、包廂裝修與大廳一樣

4、其他無特別要求

2、包廂：以5個(gè)包廂計(jì)算，5個(gè)服務(wù)員，

3、大廳：5個(gè)人，每四張臺(tái)1個(gè)

4、其他：其他臨時(shí)人員1人（主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換），店主1人。

1、物業(yè)管理費(fèi)用：每平方不能超過2元/月，以300m2共計(jì)600元/月

2、排污費(fèi)用：600元/月

3、水電費(fèi)用燃油費(fèi)用：水電4000元/月，燃油2000元/月（暫時(shí)以此計(jì)算，如果燃油越多，說明生意越好）

4、人員費(fèi)用：

5、折舊費(fèi)用：

6、原材料：a、原料，共元/周

7、其他不可預(yù)知費(fèi)用：1000元/月

1、堅(jiān)持兩個(gè)特色：

a、綠色健康食品；

b、湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。

2、堅(jiān)持推重出新：

a、不斷推出新菜品，每月2個(gè)新菜品；

b、跟季節(jié)變更，及更換菜品

3、消費(fèi)水平定位：跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān)，但初步定為平均35~60元/人。

直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構(gòu)成菜品的原料。

1、特色菜（挙頭產(chǎn)品）成本控制在50%

2、中檔但一般湘菜館少見的，成本控制國40%以內(nèi)

3、中檔常見成本控制在60%以內(nèi)

4、低檔常見菜控制在30%以內(nèi)，此類主要以蔬菜為主。

以不改變菜品的質(zhì)量為前提來降低直接成品

計(jì)劃安排，租房要求房東提供三個(gè)月的免租期，第一個(gè)月辦理與營業(yè)相關(guān)的各種證件，第二個(gè)月準(zhǔn)備裝修，第三個(gè)月準(zhǔn)備好與開張相關(guān)的事宜。

本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生————這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場的。

2、運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。

3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元（場地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

4、每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。

1外部風(fēng)險(xiǎn)

隨著中國加入wto，國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國，國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。

2內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的.管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

3市場風(fēng)險(xiǎn)

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

（1）在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

（2）項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品，項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。

（3）項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力。

4原料資源風(fēng)險(xiǎn)

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

5應(yīng)對(duì)措施

（1）汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的特色食品。

（2）嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。

（3）項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃，減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。

（4）進(jìn)入市場后，認(rèn)識(shí)食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。

（5）與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

6保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過中國平安保險(xiǎn)公司購買。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場價(jià)值，商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然，中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施，如提供適當(dāng)指導(dǎo)，給予必要的警告，同會(huì)員簽署無責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書酒吧篇十四

6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8、建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為__先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重。

9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。

10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

五、財(cái)務(wù)估算

啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9。5萬元

設(shè)備投資：

1、房租5000元。

2、門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）;

3、貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元;

4、員工（2名）同一服裝需500元

5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額（均勻）：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。

每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場四周），約5000元。

貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。

水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：

由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書酒吧篇十五

參賽團(tuán)隊(duì)可以將公司的產(chǎn)品或服務(wù)的理念設(shè)計(jì)成一個(gè)logo圖案放置在首頁，但需要留出足夠的版面排列以下內(nèi)容：

1、公司名稱(擬建或已建)

2、技術(shù)領(lǐng)域

3、負(fù)責(zé)人

4、電話

二、填寫說明

1、本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中列出的所有問題是為了保證專家評(píng)審時(shí)對(duì)參賽團(tuán)隊(duì)及創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目做客觀、深入、細(xì)致的了解，請(qǐng)按照計(jì)劃書模板格式詳細(xì)填寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中的相關(guān)問題。

2、各參賽團(tuán)隊(duì)根據(jù)申報(bào)項(xiàng)目的具體情況，選擇確定適當(dāng)?shù)臄M建企業(yè)中文名稱，已建企業(yè)請(qǐng)?zhí)顚懡?jīng)工商行政管理部門核準(zhǔn)的企業(yè)名稱。

3、各參賽團(tuán)隊(duì)根據(jù)申報(bào)項(xiàng)目的具體情況選擇以下技術(shù)領(lǐng)域：

(1)裝備制造業(yè)及機(jī)械能源類;

(2)農(nóng)林、畜牧及相關(guān)類;

(3)生物、醫(yī)藥、食品類;

(4)化工技術(shù)、環(huán)境科學(xué)類;

(5)新型材料類;

(6)電子信息及應(yīng)用類;

(7)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用及物聯(lián)網(wǎng)開發(fā);

(8)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)類;

(9)教育、文化與傳媒及應(yīng)用類;

(10)其他。

4、各參賽團(tuán)隊(duì)如果擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)(包括：專利、軟件著作權(quán)、論文(摘要)、產(chǎn)品檢測報(bào)告、技術(shù)成果鑒定證明等)，請(qǐng)將相關(guān)證明材料轉(zhuǎn)換成數(shù)碼照片或掃描件格式，以附件形式附后。

5、此創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板僅供參考，各參賽團(tuán)隊(duì)可以根據(jù)自己的情況填寫，補(bǔ)充完善。

6、填寫說明主要是為了便于參賽團(tuán)隊(duì)撰寫計(jì)劃時(shí)的文字說明或解釋，最終文本中不得出現(xiàn)此類內(nèi)容。

三、保密承諾

承諾

本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容可能涉及參賽團(tuán)隊(duì)的商業(yè)秘密，僅對(duì)有投資意向的投資者或有意向孵化的機(jī)構(gòu)公開，要求收到本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書時(shí)做出以下承諾：

妥善保管本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，未經(jīng)大賽組委會(huì)及項(xiàng)目填報(bào)人同意，不得向其他各方公開本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容。

第二部分目錄

各參賽團(tuán)隊(duì)在初步確定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書后，需要注意確認(rèn)目錄的頁碼與內(nèi)頁頁碼的一致性。

1、摘要

2、公司概述

3、產(chǎn)品/服務(wù)

4、市場分析

5、營銷戰(zhàn)略

6、生產(chǎn)經(jīng)營

7、組織管理

8、融資說明

9、財(cái)務(wù)分析

10、風(fēng)險(xiǎn)分析

附錄

第三部分創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)的具體內(nèi)容

一、摘要

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書摘要應(yīng)該涵蓋計(jì)劃書的所有要點(diǎn)，濃縮所有精華。

主要內(nèi)容包括：企業(yè)名稱、成立時(shí)間、注冊(cè)資本、產(chǎn)品和服務(wù)、技術(shù)水平、行業(yè)狀況、市場規(guī)模、營銷策略、生產(chǎn)運(yùn)營狀況、組織管理、融投資計(jì)劃及財(cái)務(wù)分析、風(fēng)險(xiǎn)分析及控制等相關(guān)內(nèi)容。

要求簡明、扼要、可信，能有效概括整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃;具有鮮明的個(gè)性，具有吸引力;有明確的思路和目標(biāo);能突出自身優(yōu)勢。

二、企業(yè)概述

1、企業(yè)名稱

擬建企業(yè)請(qǐng)根據(jù)申報(bào)項(xiàng)目的具體情況，選擇適當(dāng)?shù)闹形拿Q;已建企業(yè)請(qǐng)?zhí)顚懡?jīng)工商行政管理部門核準(zhǔn)的企業(yè)名稱。

2、注冊(cè)日期

擬建企業(yè)的注冊(cè)時(shí)間由參賽團(tuán)隊(duì)自行擬定(時(shí)間為20__年5月—20__年12月之間);已建企業(yè)請(qǐng)?zhí)顚懝ど绦姓芾聿块T核發(fā)企業(yè)營業(yè)執(zhí)照的時(shí)間。

3、注冊(cè)資本

擬建企業(yè)的注冊(cè)資本請(qǐng)選擇填寫與未來項(xiàng)目運(yùn)行相符的注冊(cè)資本;已建企業(yè)請(qǐng)?zhí)顚懝ど绦姓芾聿块T核發(fā)企業(yè)營業(yè)執(zhí)照上的注冊(cè)資本金數(shù)額。

4、企業(yè)地址

擬建企業(yè)的公司地址請(qǐng)選擇填寫與未來項(xiàng)目運(yùn)行市場相符的地址;已建企業(yè)請(qǐng)?zhí)顚懝ど绦姓芾聿块T核發(fā)企業(yè)營業(yè)執(zhí)照上的地址。注意：如果另有生產(chǎn)加工或經(jīng)營地址請(qǐng)同時(shí)注明。

5、聯(lián)系方式

電話、傳真、郵箱、網(wǎng)址、qq、微博、微信等。

6、企業(yè)性質(zhì)(類型)

按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，創(chuàng)建企業(yè)應(yīng)采取公司制企業(yè)、合伙制企業(yè)或個(gè)人獨(dú)資企業(yè)三種組織形式。如果擬建企業(yè)采用公司制組織形式，需填寫有限公司、股份有限公司，其他可以填寫合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)等;對(duì)于已建企業(yè)，請(qǐng)?zhí)顚懝ど绦姓芾聿块T核發(fā)企業(yè)營業(yè)執(zhí)照上的企業(yè)類型。

7、企業(yè)宗旨

描述企業(yè)存在的目的或?qū)ι鐣?huì)發(fā)展應(yīng)做出的貢獻(xiàn)，主要是回答“企業(yè)是什么”的問題。包括企業(yè)的長遠(yuǎn)目標(biāo)、企業(yè)文化、企業(yè)精神、經(jīng)營理念等，體現(xiàn)企業(yè)的根本思想與發(fā)展線路。

8、股東情況

列表說明目前股東的名稱及其出資情況。

9、主營業(yè)務(wù)

對(duì)于擬建企業(yè)主要是未來公司的經(jīng)營業(yè)務(wù)，主要收入情況預(yù)測;對(duì)于已建企業(yè)主要是目前的經(jīng)營業(yè)務(wù)、未來的經(jīng)營業(yè)務(wù)情況，尤其是過去主要收入情況及未來收入預(yù)測。

三、產(chǎn)品/服務(wù)

用簡潔的方式，描述企業(yè)的產(chǎn)品/服務(wù)。

主要介紹產(chǎn)品/服務(wù)的名稱、特征、性能、用途以及應(yīng)用領(lǐng)域、市場前景等，可以附圖說明。注意：不需要透露公司的核心技術(shù)。

說明產(chǎn)品/服務(wù)如何向消費(fèi)者提供價(jià)值，提供的方式有哪些?產(chǎn)品/服務(wù)填補(bǔ)了哪些市場空白(國際或國內(nèi))，可以添加產(chǎn)品/服務(wù)的相關(guān)照片。

1、產(chǎn)品/服務(wù)的優(yōu)勢

產(chǎn)品/服務(wù)的背景、目前所處的發(fā)展階段，與同行業(yè)同類產(chǎn)品/服務(wù)的比較;產(chǎn)品/服務(wù)的新穎性、先進(jìn)性和獨(dú)特性，產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢(包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面)。

2、技術(shù)描述

企業(yè)已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平(包括技術(shù)鑒定情況、獲國際、國家、省、市及有關(guān)部門和機(jī)構(gòu)獎(jiǎng)勵(lì)情況)，現(xiàn)有和正在申請(qǐng)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)(專利、商標(biāo)、版權(quán)等)情況;公司是否已簽署了有關(guān)專利權(quán)及其它知識(shí)產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓或授權(quán)許可的協(xié)議?如果有，請(qǐng)說明(并附主要條款或授權(quán)書)。

3、研究與開發(fā)

企業(yè)現(xiàn)有技術(shù)開發(fā)資源以及技術(shù)儲(chǔ)備情況，研發(fā)隊(duì)伍技術(shù)水平、競爭力及對(duì)外合作情況，已經(jīng)投入的研發(fā)經(jīng)費(fèi)及今后投入計(jì)劃，對(duì)研發(fā)人員的激勵(lì)機(jī)制，保持關(guān)鍵技術(shù)人員和技術(shù)隊(duì)伍的穩(wěn)定。

4、未來產(chǎn)品/服務(wù)

下一代產(chǎn)品/服務(wù)的定位，更新周期。

5、相關(guān)支持

產(chǎn)品的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和用戶技術(shù)支持。

四、市場分析

描述企業(yè)所處的行業(yè)、市場以及補(bǔ)充區(qū)域。分析市場的特征是什么?分析是否有新生市場?如何發(fā)展新生市場?分析國內(nèi)外行業(yè)狀況、市場容量，分析該產(chǎn)品在市場中的需求趨勢，要有數(shù)據(jù)分析、對(duì)比。

1、行業(yè)及市場情況

產(chǎn)品/服務(wù)所在行業(yè)的發(fā)展歷史及趨勢，行業(yè)中的哪些變化對(duì)產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制等，行業(yè)市場前景分析與預(yù)測，相關(guān)數(shù)據(jù)必須注明資料來源。

2、目標(biāo)市場定位

產(chǎn)品/服務(wù)的目標(biāo)市場份額為多大?產(chǎn)品/服務(wù)的可能占有率有多少?可以用圖表說明目標(biāo)市場容量的發(fā)展趨勢。

3、競爭對(duì)手分析

分別根據(jù)產(chǎn)品、價(jià)格、市場份額、地區(qū)、營銷方式、管理手段、特征以及財(cái)務(wù)力量等劃分重要競爭者。

產(chǎn)品/服務(wù)的價(jià)格、性能、質(zhì)量在市場競爭中所具備的優(yōu)勢、劣勢分析：

可以列表描述目標(biāo)市場內(nèi)主要競爭對(duì)手的優(yōu)勢、劣勢。

4、市場準(zhǔn)入

說明產(chǎn)品/服務(wù)的市場銷售有無行業(yè)管制，對(duì)產(chǎn)品/服務(wù)進(jìn)入市場的難度進(jìn)行分析。

五、營銷戰(zhàn)略

1、描述產(chǎn)品銷售成本的構(gòu)成及銷售價(jià)格制訂的依據(jù)。

2、如果產(chǎn)品已經(jīng)在市場上形成了競爭優(yōu)勢，請(qǐng)說明與哪些因素有關(guān)(如成本相同但銷售價(jià)格低、成本低形成銷售優(yōu)勢、以及產(chǎn)品性能、品牌、銷售渠道優(yōu)于競爭對(duì)手產(chǎn)品等)。

3、建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略與實(shí)施。可以依據(jù)消費(fèi)群特點(diǎn)、地理優(yōu)勢、季節(jié)變化引起的消費(fèi)特點(diǎn)、資金的有效運(yùn)用等確定銷售策略。

4、確定廣告促銷方面的策略與實(shí)施，產(chǎn)品銷售價(jià)格方面的策略與實(shí)施，建立良好銷售隊(duì)伍方面的策略與實(shí)施，產(chǎn)品售后服務(wù)方面的策略與實(shí)施。

六、生產(chǎn)運(yùn)營

如果是生產(chǎn)制造企業(yè)需要描述產(chǎn)品制造情況，如果是非生產(chǎn)制造業(yè)，則不需要填寫。

1、產(chǎn)品生產(chǎn)制造方式

描述企業(yè)是自建廠生產(chǎn)、委托生產(chǎn)或其他方式，請(qǐng)說明原因。

2、生產(chǎn)設(shè)備情況

如果需要增加設(shè)備，需要描述設(shè)備的采購計(jì)劃、采購周期及安裝調(diào)試周期。

如果設(shè)備操作需要特殊技能的員工，請(qǐng)說明如何解決這一問題。

3、產(chǎn)品的生產(chǎn)制造過程、工藝流程

描述產(chǎn)品的生產(chǎn)制造過程、工藝流程。

如何保證主要原材料、元器件、配件以及關(guān)鍵零部件等進(jìn)貨渠道的穩(wěn)定性、可靠性、質(zhì)量及進(jìn)貨周期，要求列出3家主要供應(yīng)商名單及聯(lián)系方式。

正常生產(chǎn)狀態(tài)下，成品率、返修率、廢品率控制在怎樣的范圍內(nèi)，描述生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的質(zhì)量保證體系以及關(guān)鍵質(zhì)量檢測設(shè)備。

4、產(chǎn)品成本和生產(chǎn)成本如何控制?有怎樣的具體措施?

5、產(chǎn)品批量銷售價(jià)格的制訂，產(chǎn)品毛利潤率是多少?純利潤率是多少?

七、組織管理

1、描述公司的組織結(jié)構(gòu)，需要用圖表示企業(yè)運(yùn)營初期的組織結(jié)構(gòu)和運(yùn)營成熟期的組織結(jié)構(gòu)。

2、簡要介紹企業(yè)各部門的設(shè)置及職能情況。

3、介紹公司的管理團(tuán)隊(duì)，介紹各團(tuán)隊(duì)成員與管理公司有關(guān)的教育背景和工作背景，描述各團(tuán)隊(duì)成員的工作職責(zé)，注重管理分工和技能互補(bǔ)。

4、介紹公司主要的投資人及持股情況。

5、描述創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢與不足之處?人才戰(zhàn)略與激勵(lì)制度?

6、介紹公司擬聘請(qǐng)的法律顧問、投資顧問、技術(shù)顧問、會(huì)計(jì)、管理咨詢等外部支持力量。

八、融資說明

1、請(qǐng)說明投入資金的用途和使用計(jì)劃。

2、擬向外來投資方出讓多少權(quán)益?

3、預(yù)計(jì)未來3—5年平均每年凈資產(chǎn)收益率是多少?

4、外來投資方可享有哪些監(jiān)督和管理權(quán)力?

5、外來投資方以何種方式收回投資，具體方式和執(zhí)行時(shí)間?

九、財(cái)務(wù)分析

1、產(chǎn)品/服務(wù)形成規(guī)模銷售時(shí)，計(jì)算毛利潤率和凈利潤率。

2、需要提供未來3～5年的資產(chǎn)負(fù)債表、損益表和現(xiàn)金流量表。

3、每一項(xiàng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)要有依據(jù)，要進(jìn)行財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)說明。

十、風(fēng)險(xiǎn)分析

請(qǐng)對(duì)創(chuàng)業(yè)過程中的各種可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)因素分別進(jìn)行分析。

主要包括：市場、技術(shù)、財(cái)務(wù)、管理、資本、政策等風(fēng)險(xiǎn)，并說明如何規(guī)避、化解風(fēng)險(xiǎn)。

附錄

如有以下材料，請(qǐng)列出：

1、公司背景及組織結(jié)構(gòu)

2、團(tuán)隊(duì)人員構(gòu)成及簡歷

3、公司宣傳品

4、市場研究數(shù)據(jù)(或合同)

5、專利證書(授權(quán)證書)

6、股權(quán)或合作協(xié)議

7、其他需要說明資料

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書酒吧篇十六

1.創(chuàng)業(yè)上風(fēng)之一：市場空間較大

憑據(jù)著名旅游網(wǎng)站“攜程網(wǎng)”的觀察，我國旅游人數(shù)正以每年26%的速度增長，而其中增長最快的就是20~40歲年齡段的“背包一族”;旅游用品市場需求則每年增長17%。與全球戶外運(yùn)動(dòng)財(cái)產(chǎn)年交易額150多億美元的規(guī)模相比，中國的相關(guān)財(cái)產(chǎn)還處于興起階段，市場成長空間相對(duì)較大。

2.創(chuàng)業(yè)上風(fēng)之二：投資收益看好

據(jù)了解，專業(yè)裝備是目前戶外運(yùn)動(dòng)的主要開銷之一，有些爬山“發(fā)熱友”的裝備在萬元以上，即使是中低擋的裝備也要2000多元。別的，戶外旅游用品的易耗性較大，主顧多次購買的需求較強(qiáng)。因此，戶外旅游用品的利潤相對(duì)較高，而投資卻不大，一般在10萬~20萬元左右，其中的“大頭”局部是店面租金和首次置貨款，開業(yè)后每月的運(yùn)營資本約在5000元左右。

3.創(chuàng)業(yè)上風(fēng)之三：入行門檻不高

開戶外旅游用品店，對(duì)創(chuàng)業(yè)者沒有太大的專業(yè)要求，只要其熱愛旅游，喜歡結(jié)交朋友，又善于相同，就能開張迎客。開這樣的店，對(duì)店面的要求也不高，不一定非選那些租金騰貴的鬧市區(qū)或黃金地段，并且店面的面積也不用太大。戶外旅游用品店的主顧多數(shù)多是年輕人，因此選在大中專院校四周可近水樓臺(tái)先得月。在廣告宣傳上也很省力，自助游特別是野外生存體驗(yàn)，是時(shí)下都市年輕人追求的一種時(shí)尚，雖然在我國才方才興起，但人氣劇增。因此，開家戶外旅游用品店，正是迎合了這局部年輕人的消費(fèi)潮流，只要商品有特色，活動(dòng)夠生動(dòng)，就能吸引主顧，而無需投入太多的廣告用度。

1.需求剖析：

去年林業(yè)部的一項(xiàng)有關(guān)于戶外運(yùn)動(dòng)人群觀察顯示，在經(jīng)常從事戶外運(yùn)動(dòng)的人群中，60.2%具有大學(xué)或同等學(xué)歷，27.4%的人有大學(xué)以上學(xué)歷，由此可見高學(xué)歷的人群占了近九成;而在收入方面，以3000元作為一個(gè)分水嶺，月薪3000元以上的高收入人群占48.6%;在年齡組成上，20-40歲的占84.1%，40-50歲的占7.1%。從事戶外運(yùn)動(dòng)的人群有其高收入、高學(xué)歷、年輕化的特點(diǎn)，這局部人群對(duì)付這種在歐美國家頗為普及的休閑方法更輕易接受，戶外運(yùn)動(dòng)自己所蘊(yùn)涵的挑戰(zhàn)自我精神也與年輕人積極向上的特質(zhì)相吻合。

據(jù)預(yù)計(jì)，目前中國已有200多家國內(nèi)戶外用品生產(chǎn)商，七八十家全球著名的戶外產(chǎn)品制造商以及俱樂部，戶外運(yùn)動(dòng)用品以及裝備的年銷售額已達(dá)20億元。而2002年這個(gè)數(shù)字還不到3億元，2000年這個(gè)數(shù)字是6千萬元。戶外運(yùn)動(dòng)市場近年來呈幾何級(jí)數(shù)的增長，吸引了越來越多的加入者。2004年冬季，國內(nèi)加入戶外運(yùn)動(dòng)的人次已逾越1億人次。但據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，就目前為止，戶外運(yùn)動(dòng)行業(yè)的市場份額仍很守舊。

北京的戶外用品店有大巨細(xì)小三四十家。全球戶外運(yùn)動(dòng)財(cái)產(chǎn)的年交易額150多億美元，中國還處于興起階段，而憑據(jù)目前的勢頭，北京的戶外用品店成長到一百多家應(yīng)該不可題目。就目前整個(gè)財(cái)產(chǎn)鏈而言，分為裝備市場、活動(dòng)市場、咨詢辦事市場等幾方面。北京的一些戶外俱樂部也是將業(yè)務(wù)分為這樣幾局部。在戶外用品銷售領(lǐng)域，主要由品牌商、生產(chǎn)商、品牌代辦、零售店等幾個(gè)局部組成，在銷售額的組成上，大型商場占據(jù)了60%以上的份額，其次是像三夫這樣的專業(yè)零售商，大概占到20%左右，剩下10%多一些的市場靠品牌商的專賣店和網(wǎng)上銷售。

戶外運(yùn)動(dòng)真正熱起來的原因，據(jù)我剖析可能會(huì)有以下幾點(diǎn)：

1.隨著人們生活水平的進(jìn)取，人們?cè)絹碓街匾曌约旱慕】登闆r。加入戶外活動(dòng)，熬煉了身體對(duì)自己的健康有好處。

2.都市生活節(jié)奏讓很多白領(lǐng)感觸身心疲憊，到大自然中去無疑是種非常好的松開和調(diào)理的方法。

3.加入戶外活動(dòng)可以熟悉很多各個(gè)階層的人，大眾在一種毫無利益的關(guān)系下相知趣知成為好朋友也是很多人所希望的。

4.對(duì)付目前社會(huì)來說，戶外還算一種新鮮的動(dòng)動(dòng)，能讓人們尤其是白領(lǐng)階層的人會(huì)體會(huì)到嘗鮮的感觸。而戶外這兩個(gè)字，自己就具有很大的吸引力，這正是具有一定文化階層的人所喜歡追求的東西。

5.對(duì)付很多只身貴族來說，加入戶外活動(dòng)也可以找到自己的另一半。

6.加入難度比較大的戶外活動(dòng)也是人生的一種充裕，也是對(duì)自己耐力和意志力的考驗(yàn)。

7.加入戶外活動(dòng)可以讓人真正的回到大自然中去，得到真正的松開。

緣由此，現(xiàn)在玩戶外的人越來越多了，所以戶外用品的市場一路上漲。但目前戶外用品店的增漲還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能夠滿足市場的漲幅。所以戶外用品店有很大有生存空間和成長遠(yuǎn)景。

2.市場調(diào)研：

憑據(jù)著名旅游網(wǎng)站“攜程網(wǎng)”的觀察，我國旅游人數(shù)正以每年26%的速度增長，而其中增長最快的就是20—40歲年齡段的“背包一族”;旅游用品市場需求則每年增長17%。然而這些與全球戶外運(yùn)動(dòng)財(cái)產(chǎn)年交易額150多億美元的規(guī)模相比，中國的相關(guān)財(cái)產(chǎn)還處于興起和起步階段，市場成長空間很大。

而目前在我國，戶外用品店大多集中在少數(shù)的幾個(gè)多數(shù)會(huì)，一般中小型都市幾乎很少甚至沒有專業(yè)的戶外用品店，基礎(chǔ)無法滿足社會(huì)巨大的需求和提供短缺的矛盾。

拿太原市來說，目前比較專業(yè)的戶外用品店只有五家，全山西省也只有不到十家罷了，看他們的營業(yè)額，都相當(dāng)好，一片欣欣向榮。但這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)不敷以滿足巨大的消費(fèi)空間，很多專業(yè)的本地“驢子”就都去外地購物，他們都說本地戶外用品店主西太少，基礎(chǔ)無法滿足他們對(duì)商品的追求。巨大的市場空缺和潛伏的龐大消費(fèi)群，都讓戶外用品有著不可預(yù)計(jì)的遠(yuǎn)景和市場價(jià)值?；诂F(xiàn)實(shí)，戶外用品店成長空間還是相對(duì)較大的。

3.竟?fàn)幤饰觯?/p>

拿太原市來說，目前僅具有五家有名的戶外用品店，太原的戶外用品店都有一個(gè)配合的特點(diǎn)，就是種類和品牌太少，貨物不全，并且價(jià)格普遍偏高，檔次崎嶇不明確，缺乏行之有效的竟?fàn)幜?。假如能開一家特色鮮明的戶外用品店，定位明確，那完全可以后來居上，一支獨(dú)秀。

4.市場定位：

經(jīng)過對(duì)其他同行戶外用品店的主顧觀察情況看，光顧戶外用品商店的，一般是專業(yè)人士或白領(lǐng)，尤其是外貿(mào)公司和it行業(yè)的職工，年齡在20歲到40歲之間，月收入在兩三千元以上的人群。戶外作為一門新興的運(yùn)動(dòng)，并且玩起來相對(duì)付其他運(yùn)動(dòng)算是高消費(fèi)。所以只有中高收入并且有一定文化的人群才會(huì)樂意消費(fèi)。

專業(yè)人士：一般都有很充裕的戶外運(yùn)動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)裝備要求較高，尤其是追求某些細(xì)節(jié)方面，假如某件樣?xùn)|西在其他店找不到而只有你在里有的話，那那些人會(huì)很樂意來的，再加上辦事上乘，質(zhì)量包管，價(jià)錢剛正，那些專業(yè)人士會(huì)是很是一個(gè)很大有消費(fèi)群體。并且假如能留得住這些主顧，雖然在他們身上不可能賺太多，但他們往往帶來些潛伏的市場價(jià)值。所以，一個(gè)戶外用品店假如要生存，一定要留得住一些真正的“驢子”。

戶外用品包括很多種類，有包類、戶外打扮、鞋襪類、帳篷、野外照明、野外伙食、水具、爬山攀巖、防護(hù)藥品、東西/儀器/眼鏡、書刊/音像、野外睡具等。憑據(jù)戶外用品的耐用水平來安排產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，如旅行包和帳篷等可恒久的使用，在進(jìn)貨時(shí)就要留意數(shù)目不宜過大，應(yīng)在品牌和式樣上追求多樣化。鞋襪類和野外飲食屬耐用性較差的物品，戶外用品店除包管產(chǎn)品質(zhì)量外，還應(yīng)在數(shù)目上有所儲(chǔ)備。從大的方面來講，由于包類和野外睡眠產(chǎn)品是戶外運(yùn)動(dòng)很重要的大件用品，因此主顧在選購這樣的一些東西時(shí)要進(jìn)行仔細(xì)的比擬和選擇。包類和睡眠產(chǎn)品屬大件，價(jià)格也高，也是商家大的利潤點(diǎn)。在開設(shè)戶外用品店時(shí)，要確立好主打產(chǎn)品。觀察發(fā)覺，戶外用品店的大局部面積還是被這些大件產(chǎn)品占據(jù)著。

1.產(chǎn)品描述：本店主要代辦經(jīng)營國外品牌戶外運(yùn)動(dòng)所有用品，同時(shí)兼顧經(jīng)營些其他品牌和外貿(mào)的東西。

2.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：以下幾大類是必不可少的：

1.背包。

大背包(60升以上)要有三款左右適合遠(yuǎn)程潑涉的旅行，好比去西藏。

中背包(35升以上)要有五款左右適合中遠(yuǎn)程(一周左右)旅行。

小背包(35升以下)八款左右適合日常外出，游玩等。

選擇背包一定要留意防水、耐磨，長期性好，掛夠充裕，特別是大背包后背一定要有支架可調(diào)理，配件要結(jié)實(shí)，好比多耐福，nifco扣，最好選用貨真價(jià)實(shí)的品牌產(chǎn)品，如gregory、mountain smith等。

腰包必不可少，可預(yù)備了3款。

2.帳篷。要預(yù)備以下幾款：普通帳篷

(1)單層雙人，適合郊露營，適合春夏秋冬季。

(2)雙層雙人、雙層四人，防水性、防風(fēng)性好，可到偏遠(yuǎn)野外，森林露營四季適合.也要預(yù)備一兩頂高山帳篷防水防風(fēng)性能比普通帳篷高三倍以上。但價(jià)錢也高三倍以上。可視本地具體情況定，是否備貨。

3.睡袋。

按季節(jié)分，夏季可預(yù)備10℃以上信封型睡袋，年齡季則預(yù)備5-10，0-5度的木乃伊型睡袋，各三款左右，主要是中空棉的填充物，也有品級(jí)之分，一般棉或纖維70元左右，但較重，體積大，基本已淘汰。中空棉100-200元左右，較輕便。面料和里布差別也影響價(jià)格。冬季則預(yù)備0℃以下的木乃伊型睡袋。多為羽線的填充物，也有3m棉或杜邦棉，價(jià)格較高300元以上面料，多能防水。一般而言，以上種種溫度下的睡袋都應(yīng)有所預(yù)備由于夏季有可能去爬雪山。

4.爬山鞋。

不管是爬山還是森林穿越，都有要求高邦的爬山鞋，最好是防水透氣的gore-tex面料，國內(nèi)專業(yè)的爬山鞋品牌還沒有，一般都做外貿(mào)出口的尾貨那種，世界名牌，價(jià)格低但碼數(shù)不全，時(shí)有時(shí)無，但不管怎樣都務(wù)必預(yù)備十雙以上種種牌子和碼數(shù)，再就是waterproof(防水)的爬山鞋，還要預(yù)備一些的徒步鞋，夏季的涼鞋等。

5.打扮。

6.攀登裝備。

好比爬山扣、安定帶、上升器、下降器、繩索等。這些專業(yè)的裝備只有專業(yè)爬山者才用得著，試想一下都市有幾多這樣的人，但一個(gè)戶外旅游用品店，少了這些東西，就沒那么專業(yè)了，所種種型號(hào)都預(yù)備一至兩件裝點(diǎn)一下門面是很有須要的。

7.露營裝備。

(1)、防水電筒。大中小號(hào)各進(jìn)2款，入口的美光電筒可擺四款。

(2)、防水頭燈.入口的pezit2款，國產(chǎn)的20元左右2款

(3)、氣爐.韓國的2款。

(4)、氣燈.韓國的一款。

(5)、套具套裝。2人、4人，6人用各一款

8.其它裝備

(1)、指南針：國產(chǎn)的民用指南針5款，軍用指南針2款

(2)、水壺(a).us軍用水壺(帶飯盒)

(b)西班牙產(chǎn)laken壺或瑞士產(chǎn)sigg水壺0.5升-1.5升，5款。

(3)、防潮墊2款。

(4)、開山斧和東西鏟。

(5)、瑞士軍刀5款以上，露營者、探險(xiǎn)家、攀登家、冠軍、小冠軍、準(zhǔn)則等

(6)、zppo尖機(jī)5款以上

可選:

(1)、不銹鋼酒壺5款

(2)、防水夜光戶外型腕表3款

(3)、望遠(yuǎn)鏡3款

(4)、彈弓2款

(5)、一般的戶外打扮有夏天的t血、短褲和冬天的羽絨服.

(6)、運(yùn)動(dòng)眼鏡(防風(fēng)設(shè)計(jì)，防紫外線鏡片)

(7)、其他戶外用品等

9.旅游書籍可做一個(gè)架子放些雜志、野外生存等書籍。

戶外用品店

3.產(chǎn)品來源：

1.聯(lián)系好兩到三家戶外運(yùn)動(dòng)廠商或經(jīng)銷商，具體細(xì)節(jié)可拜見經(jīng)銷商方面，或者參看一下其他戶外用品店的代辦方案。要求店主要有品牌和名牌意識(shí)，由于戶外玩的就是心跳和“燒錢”，故店主不要過分在意價(jià)格方面，好的商品從來都是受人歡迎的。

2.原從代辦國內(nèi)名牌戶外運(yùn)動(dòng)品牌開始，走普通化模式，即賣別人以為好賣的東西，以便迅速入門和穩(wěn)固創(chuàng)業(yè)效果。

3.進(jìn)一些外貿(mào)的東西，比較有特色，也比較受歡迎。

4.假如有一定基礎(chǔ)了可以代辦一兩個(gè)國外品牌，以便進(jìn)取竟?fàn)帉?shí)力和利益。

1.公司精神：誠信，敬業(yè)，團(tuán)結(jié)，搏斗。

2.經(jīng)營理念：主顧就是上帝。

3.戰(zhàn)略目標(biāo)：用一年時(shí)間實(shí)驗(yàn)差別的經(jīng)營要領(lǐng)和經(jīng)營理念，結(jié)合本地經(jīng)濟(jì)區(qū)域特點(diǎn)，探索適合自己成長的門路，為戶外網(wǎng)站的運(yùn)行做好基礎(chǔ)建設(shè)勞動(dòng)。用二年時(shí)間順利穩(wěn)固自己店面的基礎(chǔ)，制定出一條適合本地區(qū)經(jīng)濟(jì)成長的戰(zhàn)略并初具自己特色，并開端做成自己的戶外運(yùn)動(dòng)俱樂部。用三年做資本地具有一定規(guī)模的和一定竟?fàn)帉?shí)力的綜合戶外用品店。

4.競爭戰(zhàn)略：本著人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特，人特我良，人良我賤，人賤我轉(zhuǎn)的原則。誠信經(jīng)營，專業(yè)辦事。

5.營銷計(jì)謀

產(chǎn)品計(jì)謀：質(zhì)量第一，辦事為上。產(chǎn)品多樣性和檔次性兼顧，零售為主。

價(jià)格計(jì)謀：精品精賣，但普通商品可以薄利多銷。

分銷計(jì)謀：戶外店+戶外網(wǎng)站+戶外運(yùn)動(dòng)俱樂部。

促銷計(jì)謀：vip會(huì)員，俱樂部會(huì)員，和其他戶外公司合做。定期舉辦活動(dòng)和開展戶外運(yùn)動(dòng)，形成一定的穩(wěn)定消費(fèi)群。

戶外用品店

6.營銷方案：

1.聚集人氣最關(guān)鍵

戶外用品小店的.主顧大多都是旅游喜好者，要想吸引主顧，除了辦事周到外，組織一些活動(dòng)也非常有須要，這是聚集人氣、積累客源的有效渠道。建議建立一個(gè)網(wǎng)上俱樂部，以會(huì)員制的形式吸納旅游喜好者加入，提供免費(fèi)的旅游路線、裝備咨詢辦事，開設(shè)bbs供“驢友”交流心得，并定期策劃、組織會(huì)員旅游活動(dòng)。

2.低價(jià)進(jìn)貨很重要

由于走“群眾路線”，戶外用品小店大多接納平價(jià)計(jì)謀，因此，控制商品進(jìn)價(jià)非常重要。上海本地旅游用品廠商的價(jià)格明顯偏高，因此去廣州、北京等地進(jìn)貨。進(jìn)貨時(shí)最好多聯(lián)系幾家供貨商，以便貨比三家。由于地區(qū)偏遠(yuǎn)，所有的商品都需要一次性現(xiàn)金買斷，而不能夠代銷，因此備貨資本較高，一般需要10萬元左右，對(duì)創(chuàng)業(yè)者的資金周轉(zhuǎn)能力是一大考驗(yàn)。

3.宣傳推廣少不了

如今，體育用品生產(chǎn)大量接納高科技，設(shè)計(jì)出多種類型的專用戶外旅行用品，大猛進(jìn)取戶外活動(dòng)的安定性和舒適度。但這些新產(chǎn)品、新消費(fèi)理念需要通過連續(xù)的先容、推廣，才華被更多人認(rèn)可和接受。建議創(chuàng)業(yè)者通過自己的網(wǎng)站或?qū)I(yè)媒體進(jìn)行宣傳，也可聯(lián)合有關(guān)局部舉辦攀巖、群眾性爬山等活動(dòng)，在活動(dòng)中推廣產(chǎn)品。

4.連鎖經(jīng)營是方向

戶外用品小店打響了品牌，積累了一定的主顧資源后，可考慮連鎖經(jīng)營的模式，這是戶外用品店做大生意的一個(gè)方向。北京，廣州地區(qū)有不少著名的戶外用品商店，都是通過連鎖加盟的方法茁壯成長起來的。

5.淡季經(jīng)營巧安排

小店經(jīng)營同樣會(huì)受到季節(jié)性的影響。每年的寒冬和仲夏都是旅游淡季，出游人數(shù)大幅減少。這時(shí)候，小店沒關(guān)系組織一些戶外運(yùn)動(dòng)主題活動(dòng)、旅游品展覽、特色紀(jì)念品寄賣等，維持人氣。對(duì)付喜好旅游的創(chuàng)業(yè)者來說，沒關(guān)系伺機(jī)放假，在經(jīng)營淡季出門旅游，順便積累經(jīng)驗(yàn)和朋友圈，一舉兩得。

6.營銷戰(zhàn)略：

1.要對(duì)戶外活動(dòng)感喜好

開家戶外用品商店的投資額在十二三萬元左右，其中主要是首次進(jìn)貨需要較大的支出，其次就是店面租金。據(jù)悉，只要生意做得不是太差，一年可以收回投資資本。一般戶外用品的主顧，通常是朋友，以及與朋友有連帶關(guān)系的人，這樣形成了一個(gè)良性循環(huán)，連續(xù)擴(kuò)展的消費(fèi)群體。所以，尋找到一個(gè)志同道合的戶外喜好者做合作者，意味著覓到了一批潛伏消費(fèi)群。最重要的是，假如經(jīng)營者對(duì)戶外運(yùn)動(dòng)不了解，只是賣產(chǎn)品，而沒有專業(yè)人才去推動(dòng)它、促進(jìn)它，店很難成長下去。與合作者保留良好的關(guān)系，年終按入股比例分派利潤。認(rèn)真日常經(jīng)營治理的(如進(jìn)貨、銷售等)股東，每月領(lǐng)取人為。戶外用品店的營業(yè)時(shí)間一般是從上午10點(diǎn)到晚上10點(diǎn)，需要三至四名伙計(jì)。

2.可以代辦戶外產(chǎn)品品牌

目前，戶外產(chǎn)品還是以洋品牌打頭。國外品牌以歷史悠久、質(zhì)量上乘而深受戶外運(yùn)動(dòng)喜好者的青睞。但由于國外品牌價(jià)格貴，代辦費(fèi)高，進(jìn)貨渠道紛亂，因此進(jìn)貨資本也高。國內(nèi)戶外用品廠商雖然方才起步，但成長很快，已經(jīng)崛起了一兩家實(shí)力雄厚的企業(yè)。戶外用品店可以選擇代辦某個(gè)產(chǎn)品，將有助于穩(wěn)定貨源和產(chǎn)品質(zhì)量，也最大限度地降低進(jìn)貨資本。

3.剛正安排產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

戶外用品包括很多種類，有包類、戶外打扮、鞋襪類、帳篷、野外照明、野外伙食、水具、爬山攀巖、防護(hù)藥品、東西/儀器/眼鏡、書刊/音像、野外睡具等。憑據(jù)戶外用品的耐用水平來安排產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，如旅行包和帳篷等可恒久的使用，在進(jìn)貨時(shí)就要留意數(shù)目不宜過大，應(yīng)在品牌和式樣上追求多樣化。鞋襪類和野外飲食屬耐用性較差的物品，戶外用品店除包管產(chǎn)品質(zhì)量外，還應(yīng)在數(shù)目上有所儲(chǔ)備。從大的方面來講，由于包類和野外睡眠產(chǎn)品是戶外運(yùn)動(dòng)很重要的大件用品，因此主顧在選購這樣的一些東西時(shí)要進(jìn)行仔細(xì)的比擬和選擇。包類和睡眠產(chǎn)品屬大件，價(jià)格也高，也是商家大的利潤點(diǎn)。在開設(shè)戶外用品店時(shí)，要確立好主打產(chǎn)品。觀察發(fā)覺，戶外用品店的大局部面積還是被這些大件產(chǎn)品占據(jù)著。

4.專業(yè)財(cái)務(wù)軟件降低治理資本

通過專業(yè)財(cái)務(wù)軟件來進(jìn)行財(cái)務(wù)、進(jìn)貨治理和商品銷售情況跟蹤，可大大減輕店鋪財(cái)務(wù)治理的勞動(dòng)量，從而降低治理資本。銷售與進(jìn)貨會(huì)有一個(gè)曲線圖顯示，低于一定命目就要去進(jìn)一些貨?？蓱{據(jù)銷售情況考慮訂貨，也可憑據(jù)各個(gè)差別渠道相同商品的價(jià)格，選擇比較合適的價(jià)位和質(zhì)量的商品。這樣可以更好地控制資本，而尋找到好的進(jìn)貨渠道也是競爭制勝的關(guān)鍵。

5.建立網(wǎng)站可延伸商店業(yè)務(wù)

觀察發(fā)覺，深圳幾家大的戶外用品店都開設(shè)了自己的網(wǎng)站。二三千元就可以建立一個(gè)商店網(wǎng)站，將店鋪的商品信息通告在網(wǎng)絡(luò)上，并盡可能多地鏈接到其他專業(yè)戶外網(wǎng)站及門戶網(wǎng)站。同時(shí)聯(lián)系各戶外運(yùn)動(dòng)專業(yè)雜志和旅游雜志，通過分銷雜志換取廣告的形式，在專業(yè)雜志上做商店和網(wǎng)站的廣告。一旦時(shí)機(jī)適宜，可拓展網(wǎng)絡(luò)郵購業(yè)務(wù)。

6.組織活動(dòng)可擴(kuò)大銷售量

目前國內(nèi)很多戶外用品商店，是靠俱樂部的活動(dòng)去推動(dòng)和成長戶外運(yùn)動(dòng)，然后發(fā)動(dòng)店里商品的銷售。由商店來定期組織爬山、攀巖、野營、探洞、漂流、溯溪、探險(xiǎn)、游泳等種種戶外運(yùn)動(dòng)，并開設(shè)戶外運(yùn)動(dòng)學(xué)堂，教授戶外運(yùn)動(dòng)的基本常識(shí)及如何應(yīng)對(duì)緊急事件等。通過恒久的引導(dǎo)、組織開展戶外運(yùn)動(dòng)，加入者會(huì)越來越多，同時(shí)也形成了一批穩(wěn)定消費(fèi)者。

7.會(huì)員制是一種趨勢

深圳某戶外運(yùn)動(dòng)俱樂部接納會(huì)員制，分普通會(huì)員和vip會(huì)員。vip會(huì)員一年的會(huì)費(fèi)是360元。加入活動(dòng)或是購買物品到達(dá)500元，或者是直接交20元錢就可以成為普通會(huì)員。會(huì)員可以到店里來加入聚會(huì)、上網(wǎng)、掃描。還為會(huì)員提供有關(guān)自助游線路、出游攻略等方面的咨詢。vip會(huì)員購買商品可享受七折以下的折扣。據(jù)說，現(xiàn)在vip會(huì)員已有20多人，普通會(huì)員成長到510人。

8.要有自己的戶外俱樂部

建立一個(gè)戶外俱樂部是任何一個(gè)戶外用品店都要經(jīng)歷的一個(gè)階段，沒有一個(gè)好的戶外俱樂部搭臺(tái)唱戲，一個(gè)戶外店是不可能獲得好的經(jīng)營的。

戶外俱樂部和用品店的關(guān)系是相輔相成的，俱樂部可以考慮實(shí)行會(huì)員制，不以贏利為目的，其主要任務(wù)就是組織自己的會(huì)員加入戶外活動(dòng)。雖然，戶外活動(dòng)應(yīng)該是充裕多彩的，這樣才可以包管你的會(huì)員都能夠有機(jī)會(huì)并且樂意加入你組織的活動(dòng)。

與此同時(shí)，戶外俱樂部還要盡可能的和有關(guān)商家建立業(yè)務(wù)關(guān)系，配合享受資源。舉個(gè)例子。俱樂部就應(yīng)該和航空公司有業(yè)務(wù)關(guān)系，這樣可以包管買到最優(yōu)惠的打折票價(jià)。同樣，俱樂部還要有定點(diǎn)旅館，這樣每次出去的時(shí)候可以包管住到便宜并且舒適的房間。

建立自己的俱樂部，其基礎(chǔ)目的就是要成長和擴(kuò)大自己的會(huì)員，通過種種形式多采的活動(dòng)，讓自己的會(huì)員緊密的團(tuán)結(jié)在自己的俱樂部四周。這樣這些會(huì)員就會(huì)成為戶外店的主要購買人群，在價(jià)格質(zhì)量相等的情況下，自然優(yōu)先考慮的是本戶外店的產(chǎn)品。

1.公司選址：選址應(yīng)首先考慮交通和停車是否方便，可以選在次貿(mào)易地段，租金比人流量極大的黃金貿(mào)易區(qū)低很多。店鋪面積一般30平方米左右，假如租金便宜，可以擴(kuò)大營業(yè)面積，增加一塊酒吧式的交流區(qū)，張貼“驢友”們拍攝的各地照片、定期通告出游攻略，成為“驢友”們交流“驢行”心得的休閑場合。其次應(yīng)是人流的考慮：經(jīng)過你店的人群消費(fèi)力越高你的生意越好，這樣的人主要是政府公事員，至公司的白領(lǐng)，要在這樣的相對(duì)集中的地方開店，靠近貿(mào)易區(qū)中心或商務(wù)中心的住宅小區(qū)馬路邊是首選。再次要靠近貿(mào)易中心，而不能夠在貿(mào)易中心。

2.改革裝璜:1.裝修，也沒有須要太追求豪華，只要能夠相符戶外店經(jīng)營商品的特色就可以。雖然裝修要有新意，這樣才會(huì)讓主顧感觸舒服，并且店面的預(yù)留空間最好能夠大些，這樣就比較方便給客人先容怎么扎帳篷等常識(shí)。雖然，戶外店還是要些相符自己特色的掩飾，好比說有一幅大照片，上面記載著某個(gè)光輝的時(shí)刻。

2.戶外店面裝飾很重要，一個(gè)店面會(huì)不會(huì)吸引人，實(shí)在很多方面全在于店面的裝飾。人們經(jīng)常會(huì)說哪個(gè)店我一看到就想進(jìn)去，這個(gè)就是個(gè)很重要的原因，尤其是哪里“驢子”，隨心情而消費(fèi)，對(duì)這些往往看的很重要。所以，這是一個(gè)很重要的方面。具體可以找家專業(yè)的裝潢公司來操做。

3.簡約，簡單，自然，大方。有自己的奇特的品格。

3.勞動(dòng)預(yù)備：

1.要治理正當(dāng)?shù)臓I業(yè)執(zhí)照和行業(yè)準(zhǔn)入證，事前和有關(guān)局部協(xié)調(diào)好，免的以后碰到不可預(yù)知的麻煩。

2.要富裕預(yù)備好周轉(zhuǎn)資金，以防剛開業(yè)就陷入資金掉鏈中。

3.要有一份完整和一份合作合同。

4.團(tuán)隊(duì)需保留到目標(biāo)一致。

4.公司開張：

1.網(wǎng)站和戶外店同步開張。

2.請(qǐng)專業(yè)慶典公司操做，留意一定要搞的有點(diǎn)特另外文化氣氛。

3.宴請(qǐng)同行和所有援助的人們。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書酒吧篇十七

店面簡介：

本店位于福州大學(xué)城聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為120平米左右。主要提供午餐、晚餐。以閩南特色菜、川菜為主打特色。品種多，口味全，營養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

發(fā)展戰(zhàn)略：

1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單、學(xué)校活動(dòng)贊助或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。

2.本餐廳贈(zèng)送免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。

4.餐具使用不銹鋼制品，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，附近餐館在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

6.市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長期的計(jì)劃，每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

餐廳店員結(jié)構(gòu)：

店長兼收銀員1名 ，廚師2名，服務(wù)生5名(學(xué)生兼職3名，固定員工2名)。

市場分析：

大學(xué)生聚會(huì)，聚餐等活動(dòng)的需要。大學(xué)生具有一定的經(jīng)濟(jì)條件。大學(xué)人口密度高，市場較大。大學(xué)附近的餐館競爭不太大。

優(yōu)勢分析：

具有自身特色，服務(wù)質(zhì)量好，店面離學(xué)校近，衛(wèi)生狀況良好。

劣勢分析：

由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外食堂和其他餐館具有較大的可替代性，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。

機(jī)會(huì)分析：

據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場的。

威脅分析：

餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競爭對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。

促銷策略：

前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日，開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。

財(cái)務(wù)狀況分析：

1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需30000元(其中包括場地租賃費(fèi)用，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場地裝修費(fèi)用，廚房用具購置費(fèi)用，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等)。

2.運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。

3.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約4000元，收益率40%。

有形化營銷策略：

由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。

技巧化營銷策略：

做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營銷承諾：

l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。

2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

大力打造“綠色食品”的品牌形象：

根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的'有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。

經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)：

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

(1)附近的餐館數(shù)目的擴(kuò)大，經(jīng)營的改善。

(2)租金，水電等開支的變動(dòng)。

內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：

餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低。

原料資源風(fēng)險(xiǎn)：

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

店面設(shè)計(jì)

視覺識(shí)別

店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長。

顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。

店面布局

恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。

桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。

餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書酒吧篇十八

母嬰產(chǎn)品是現(xiàn)在市面上非常熱銷的一種產(chǎn)品，是所以新生嬰兒的生活必需品，隨著我國人口的不斷增加，嬰兒產(chǎn)品成為市場上需求量非常大的一個(gè)行業(yè)，開一家這樣的店是否盈利很關(guān)鍵。首先得了解嬰兒行業(yè)的發(fā)展趨勢。

趨勢一：嬰幼兒奶粉行業(yè)格局發(fā)生變化，國產(chǎn)品牌形象重塑任重道遠(yuǎn)。

受到事件影響，伊利已經(jīng)從嬰幼兒奶粉消費(fèi)量第一的位置退居到第二的位置。伊利現(xiàn)在正處于市場恢復(fù)期，消費(fèi)者的信心也在逐漸回升。但消費(fèi)者對(duì)于奶粉等食品安全造成的影響仍是心有余悸，這種背景下，人們出于慎重考慮，消費(fèi)時(shí)仍會(huì)傾向國外品牌；國外品牌也可能就此發(fā)難國產(chǎn)品牌，同時(shí)國外品牌將會(huì)進(jìn)一步加速在中國的戰(zhàn)略推廣和布局。

趨勢二：嬰幼兒服裝三四級(jí)城市爭奪成焦點(diǎn)。

嬰幼兒服裝市場經(jīng)過多年的發(fā)展，一二級(jí)城市的嬰幼兒服裝市場已經(jīng)成熟穩(wěn)定，在一二級(jí)城市中嬰幼兒服裝消費(fèi)的品牌已經(jīng)有了較高的集中度。中小品牌想要進(jìn)入一二級(jí)城市并奪得一定的市場份額已非易事。而三四級(jí)城市除了好孩子品牌服裝消費(fèi)較高外，其他品牌服裝的消費(fèi)程度相當(dāng)。三四級(jí)城市已經(jīng)成為眾多品牌爭奪的焦點(diǎn)。

趨勢三：網(wǎng)絡(luò)將成為針對(duì)母嬰人群的重要宣傳銷售渠道。

80后的母嬰人群有著其顯著的媒介接觸特點(diǎn)，與網(wǎng)絡(luò)的接觸更加頻繁。網(wǎng)絡(luò)所提供的快速、便捷、高效，被他們廣泛認(rèn)可。低齡嬰幼兒家庭出行不便，而通過網(wǎng)絡(luò)能夠減少出行，從而減少各種安全隱患，因此在低齡嬰幼兒家庭中網(wǎng)絡(luò)的接觸更加頻繁。從發(fā)展趨勢上看網(wǎng)絡(luò)接觸相對(duì)電視接觸保持著一定的優(yōu)勢，而且這種趨勢將會(huì)擴(kuò)大。因此網(wǎng)絡(luò)將成為針對(duì)母嬰群體重要的宣傳和銷售渠道。

一、母嬰店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之項(xiàng)目背景分析

隨著時(shí)代的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)店鋪、網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)成為這個(gè)時(shí)代的熱門話題，淘寶、易趣上無數(shù)的店鋪顯示著網(wǎng)絡(luò)店鋪的興旺，而龐大且正不斷增長的網(wǎng)民群體為電子商務(wù)提供了巨大的市場潛力，網(wǎng)絡(luò)店鋪的優(yōu)勢是非常明顯的：投資小，運(yùn)營費(fèi)用極其低廉。一個(gè)面向全球的、24小時(shí)、一年365天不間斷營業(yè)的店鋪，輔助以qq、旺旺、手機(jī)等現(xiàn)代通信方式和發(fā)達(dá)的物流配送體系，作為大學(xué)生，我認(rèn)為應(yīng)該抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，嘗試自己在網(wǎng)上開店，不僅是為了實(shí)踐自己的專業(yè)，更是對(duì)自己在社會(huì)上的一種磨練，目的是為了更好地鍛煉自己，可是在鍛煉中無形累積了自己的財(cái)富。

二、母嬰店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之環(huán)境背景分析

在迎來黃金時(shí)代，無疑會(huì)給母嬰產(chǎn)品帶來無限商機(jī)。2008年的新生兒人口將增加2200萬。未來5年，中國又將迎來新一輪的嬰兒潮，引爆母嬰用品市場新一輪“淘金潮”。隨著現(xiàn)代母嬰用品的走俏，許多商家都把眼光瞄準(zhǔn)了母嬰用品市場，母嬰用品的市場價(jià)值不可估量。目前國內(nèi)平均每名母嬰每年在用品上的花費(fèi)大概是400元，國內(nèi)3億多母嬰中，8000萬城市母嬰每年在購買用品上要花掉320億元，再加上2.5億農(nóng)村母嬰的用品消費(fèi)，每年國內(nèi)母嬰的用品消費(fèi)在500億元以上。估計(jì)到2014年，中國母嬰用品年消費(fèi)額有望超過1000億元。強(qiáng)大的數(shù)字蘊(yùn)含著母嬰用品的巨大市場，巨大的市場必然蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)和強(qiáng)大的利潤空間。 母嬰用品行業(yè)在國外發(fā)達(dá)國家早已屬于成熟產(chǎn)業(yè)，各種商品琳瑯滿目，各種兒童及孕婦的產(chǎn)品和服務(wù)都已具備，按市場發(fā)展必然規(guī)律及我國一系列的政策傾向(如計(jì)劃生育、優(yōu)生優(yōu)育等政策)母嬰用品行業(yè)也必將在我國市場迅速崛起。我國母嬰用品市場領(lǐng)域急需要一個(gè)品牌化，專業(yè)化和實(shí)力化的企業(yè)來開發(fā)和壯大。

三、母嬰店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之行業(yè)背景分析

據(jù)權(quán)威調(diào)查顯示，中國0至6歲嬰幼兒用品市場的遠(yuǎn)景容量為5000億元。 有關(guān)專家指出，嬰幼兒用品產(chǎn)業(yè)將是我國一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)亮點(diǎn)。有關(guān)專家預(yù)測，中國已開始進(jìn)入一個(gè)新的人口生育高峰期，在2016年以前，人口增長將保持在每年1600萬至2000萬的水平，將出現(xiàn)一個(gè)龐大的需求群體。中國社會(huì)科學(xué)院一位社會(huì)學(xué)家分析指出，與前幾個(gè)高峰期不同的是，這個(gè)生育高峰期的主要群體是改革開放初期出生的一代獨(dú)生子女，在經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷開放的環(huán)境中成長，他們的思緒方式、受教育程度、生活觀念以及消費(fèi)觀念和父輩差異很大。這決定了他們?cè)诤⒆映砷L的花費(fèi)方面表現(xiàn)出兩個(gè)特點(diǎn)：一個(gè)舍得花錢；二是花錢趨向越來越重視嬰幼兒的素質(zhì)教育，從而帶來一個(gè)全新的嬰幼兒用品市場。

這個(gè)全新的嬰童用品消費(fèi)市場潛力到底有多大?有研究顯示，按照目前新生兒的出生數(shù)量進(jìn)行累積計(jì)算。0至6歲的嬰幼兒數(shù)量為1.08億。以平均每個(gè)孩子花銷5000元進(jìn)行概算，0至6歲嬰幼兒用品市場的遠(yuǎn)景容量為5000億元。統(tǒng)計(jì)顯示，中國每年出生的城市新生兒為350萬，一年消費(fèi)總額大致為300億元。

的確，中國嬰童產(chǎn)品市場的發(fā)展?jié)摿O其巨大。據(jù)中國童裝協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，目前我國年產(chǎn)童裝46億件，占全服裝總產(chǎn)量的近10%，國內(nèi)共計(jì)消費(fèi)童裝21億件。全國年童裝消費(fèi)約400億元，占全國服裝總消費(fèi)的近7%，占全球童裝總消費(fèi)的3%。

再者，社區(qū)兒童服務(wù)業(yè)在國外發(fā)達(dá)國家早已屬于成熟產(chǎn)業(yè)，各種商品琳瑯滿目，各種兒童及孕婦的服務(wù)項(xiàng)目在社區(qū)中都已具備，按市場發(fā)展必然規(guī)律及我國一系列的政策傾向(如計(jì)劃生育、優(yōu)生優(yōu)育等政策)也必將在祖國大陸市場迅速崛起。

一、實(shí)用性品牌專營嚴(yán)重空白

在國內(nèi)孕嬰市場尚未形成的過渡時(shí)期，除少數(shù)大型商場、專賣店外，幾乎沒有具有品牌效應(yīng)的專營店店面，一些地方仍將孕嬰用品隨同百貨用品銷售，這樣既不方便購買，又缺乏安全感；而類似集中經(jīng)營嬰幼用品的經(jīng)營店卻又無嚴(yán)格意義上的品牌。因此，市場急切呼喚既具有品牌價(jià)值，又具有品質(zhì)保證，且能適應(yīng)消費(fèi)需求的品牌專營店。

二、購物地理環(huán)境局限性大

體一般活動(dòng)不便，對(duì)安全性要求特別強(qiáng)，這是這兩類特殊階層消費(fèi)的共性。故而那種交通便利，接近社區(qū)服務(wù)，且環(huán)境優(yōu)雅的購物場所成為消費(fèi)者的急需。市場上的孕嬰用品多在大型市場和購物中心，不便于消費(fèi)者消費(fèi)。于是，消費(fèi)者在出于安全及品質(zhì)的雙重的需求下，對(duì)出現(xiàn)在家門口、接受社區(qū)服務(wù)的專營性品牌店尤為渴望。

三、缺乏綜合性，結(jié)構(gòu)相對(duì)單一

孕嬰用品涉及行業(yè)廣泛(服飾、塑膠、輕工、電子、醫(yī)療器械、鋼材、紙品數(shù)十個(gè)行業(yè))，且市場較分散，缺乏統(tǒng)一的機(jī)制規(guī)范整個(gè)行業(yè)，所以品牌規(guī)模的營造成為業(yè)內(nèi)發(fā)展的方向。同時(shí)，現(xiàn)在品牌店僅限于用品、服飾兩類商品。而像日用品、起居用品、孕婦的特殊用品、工藝禮儀、美術(shù)品幾乎為零。

四、現(xiàn)有產(chǎn)品價(jià)格體系不合理

目前，孕嬰產(chǎn)品呈現(xiàn)兩個(gè)極端：一方面，進(jìn)口產(chǎn)品過高的價(jià)格令普通消費(fèi)者望而卻步，一個(gè)童車的價(jià)格動(dòng)輒九百甚至幾千，趕上一輛山地車的價(jià)錢；另一方面質(zhì)低價(jià)廉的產(chǎn)品又不能適應(yīng)廣大中層消費(fèi)者的需求。中端產(chǎn)品在中國是個(gè)空白。消費(fèi)者呼喚適合中國市場大眾化的中端品牌。

一、母嬰店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之市場潛力分析

理性消費(fèi)者的增多增強(qiáng)了對(duì)品牌消費(fèi)的需求。隨著現(xiàn)在嬰兒父母的年齡下移 (以3歲之前兒童為限，一般為25-33歲)、知識(shí)文化的提高、健康意識(shí)的增強(qiáng)，加上他們?cè)谠袐胗B(yǎng)的專項(xiàng)知識(shí)上卻嚴(yán)重缺乏，促使他們需要借助更多、更全的護(hù)理用品。

特殊人群的消費(fèi)決定了安全第一的消費(fèi)行為特征。孕、嬰是人生中健康最脆弱的兩個(gè)年齡段，國家投入大量精力進(jìn)行優(yōu)生優(yōu)育宣傳使現(xiàn)代父母對(duì)用品的衛(wèi)生條件要求近乎苛刻，但市場上大多常用品(如奶瓶、奶嘴)的銷售點(diǎn)如同雜貨攤無安全感。

孕、嬰、童相關(guān)品的市場需求不斷增大。 “嬰用品=奶瓶+尿片”的陳舊觀念的統(tǒng)治時(shí)代隨著人們文化水平和生活水平的提高已經(jīng)逐步終結(jié)，伴之而來的是對(duì)多功能、多樣化的產(chǎn)品及服務(wù)的需求，孕嬰用品對(duì)現(xiàn)代年輕的父母而言早已歸為必須品之列了。

計(jì)劃生育的政策刺激了高消費(fèi)群的迅速擴(kuò)軍。我國數(shù)十年的計(jì)劃生育政策，使孩子寵居成為家中的“小皇帝”，是全家人圍繞的中心。據(jù)《南方周末》載的市場調(diào)查顯示中等城市的新生兒每年消費(fèi)在0.6-1.8萬元之間。

群體消費(fèi)優(yōu)勢顯著：消費(fèi)者雖然是孩子，可具有決定購買權(quán)和購買力的人卻有6人之多，如：父、母、爺爺、奶奶、外公、外婆等。

喜慶型消費(fèi)心理加傳統(tǒng)禮節(jié)為市場繁榮推波助瀾。孩子的出生對(duì)一個(gè)家庭來說，是一件大喜事，消費(fèi)起來也就顯得格外的大度。另外，中國的傳統(tǒng)禮儀文化也繁衍出大批消費(fèi)群體。如同事、同學(xué)或鄰居的小孩出生、生日(滿月、周歲)等都必須送上一份禮品。

綜上所述，一方面，孩子是一個(gè)家庭圍繞的中心、既是父母的希望又是他們的精神寄托，隨著年輕而又有著高文化素質(zhì)父母為主的消費(fèi)群體的增多，憑其前衛(wèi)的消費(fèi)觀念、強(qiáng)烈的健康意識(shí)、強(qiáng)大的消費(fèi)實(shí)力，對(duì)于嬰幼兒相關(guān)品的消費(fèi)要求也越來越多，傳統(tǒng)的嬰兒用品專賣店也逐漸不能適應(yīng)消費(fèi)者的要求。

二、母嬰店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之市場現(xiàn)狀分析

1、社區(qū)中“四位一體”型的嬰幼兒服務(wù)專業(yè)廣場尚屬空白

在社區(qū)中同時(shí)具有品牌、規(guī)模、個(gè)性及服務(wù)為一體的嬰幼兒專業(yè)廣場尚屬空白，有的只是個(gè)體戶色彩濃厚的所謂的嬰兒用品專營店，這些規(guī)模過小、銷售方式呆板、商品以雜牌無序拼湊為主、管理多為家庭化、安全感極差、服務(wù)較少且功能單一的店，與現(xiàn)在具有時(shí)尚消費(fèi)觀念、高素質(zhì)型年輕父母居多的新興社區(qū)的消費(fèi)需求已顯得格格不入，在品牌的信譽(yù)保證下的、具有集衣、食、居、行、穿、教、玩、樂“一站式”綜合消費(fèi)為一體的嬰幼兒商業(yè)單位尚屬空白。

2、購物地理環(huán)境局限性大

孕嬰用品的主導(dǎo)消費(fèi)者(除禮品性商品外)為懷孕6-10個(gè)月期間的孕婦(準(zhǔn)媽媽)和新生嬰兒的新媽媽這兩類特殊階段的特定消費(fèi)群，消費(fèi)的共同特點(diǎn)為： 行動(dòng)不方便、對(duì)安全感需求特別強(qiáng)，所以她們希望能在交通便利且人流不擁擠的安全環(huán)境下購物，而現(xiàn)在的品牌專賣店大都依附大型商場或購物中心(以店中店的方式出現(xiàn))。經(jīng)調(diào)查絕大多數(shù)的店中店設(shè)在人流不斷、擁擠嘈雜的商場的樓上，有的商場設(shè)在四樓(如武廣)或更高(如中廣在七樓)，以至消費(fèi)者在出于安全及品質(zhì)的雙重因素下購物具有很大的局限性，而對(duì)出現(xiàn)在家門口的專賣性品牌店愈加渴望。

3、銷售方式單調(diào)、滯后

母嬰用品賣場的銷售仍采用傳統(tǒng)的坐店銷售模式，傳統(tǒng)方式接待顧客。單調(diào)、滯后的銷售方式造成市場終端呆板，產(chǎn)品滯銷。由于母嬰消費(fèi)品群體的特殊性，該行業(yè)需要社區(qū)遞送服務(wù)、人性化服務(wù)、便利式營銷、親情式營銷等主動(dòng)銷售方式。只有新興的模式才能為該行業(yè)注入新鮮的血液。

三、母嬰店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之市場前景分析

市場區(qū)格正在創(chuàng)建之中，事業(yè)機(jī)會(huì)前景廣闊。

目前，孕嬰用品及孕嬰幼等相關(guān)人群的服務(wù)業(yè)在中國的出現(xiàn)距今僅僅只有數(shù)年的時(shí)間，市場尚處在啟蒙階段，雖然行業(yè)競爭逐漸增多，但市場區(qū)格仍處在創(chuàng)建整理之中，服務(wù)內(nèi)容單一的高檔品牌店及低檔的“雜貨鋪”型店居多，所以發(fā)展“一站式”社區(qū)高檔的嬰幼兒服務(wù)機(jī)構(gòu)事業(yè)前景廣闊。

隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，各種網(wǎng)上商城，母嬰社區(qū)，網(wǎng)店運(yùn)營而生，既調(diào)查，專業(yè)的母嬰商城圣少，但隨著電子商務(wù)的市場的成熟，越來越多投資商瞄準(zhǔn)了這市場。

嬰孕服務(wù)是永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè)，具有無限廣闊的市場“錢景”。最有經(jīng)濟(jì)頭腦的猶太人就以 “賺女人和孩子的錢”為至高準(zhǔn)則。現(xiàn)代生活對(duì)多功能、多樣化、高技術(shù)含量的產(chǎn)品和完善、人性化的售后服務(wù)、專業(yè)指導(dǎo)的渴求與日俱增。計(jì)生政策的實(shí)施與老齡化的社會(huì)現(xiàn)狀，使得孕婦、嬰幼兒既是年輕夫婦關(guān)注的焦點(diǎn)，又是老一輩人疼愛的核心。孩子是父母的希望，民族的未來，“望子成龍，望女成鳳”是天下父母的普遍心態(tài)，尤其是目前“6+1”(父母+爺爺奶奶+外公外婆共同撫養(yǎng)一個(gè)嬰兒)的養(yǎng)育模式，使母嬰市場具備了巨大的市場潛力。當(dāng)前的“小皇帝”、“小太陽”現(xiàn)象都說明，孕婦、嬰幼兒是兩代家庭消費(fèi)的重點(diǎn)。

這兩項(xiàng)增長率對(duì)市場的影響不可小覷。

自2006年開始，中國進(jìn)入了第四次的人口生育高峰，每年新增寶寶數(shù)量在2000萬左右，高峰期將會(huì)持續(xù)到2015年。80后是人口生育的主力軍，他們大多都是獨(dú)生子女，現(xiàn)如今也逐漸開始進(jìn)入為人父為人母的年代了。粉嫩嘟嘟的小嬰兒是父母心頭的最愛?！耙郧梆B(yǎng)小孩大都是‘放養(yǎng)’，而現(xiàn)在養(yǎng)一個(gè)孩子真是太精細(xì)、太不容易了?！蔽覀兂３Ｄ苈牭街車胁簧偃诉@么感慨。“嬰兒潮”為中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了強(qiáng)大的動(dòng)力，且在最近前后十年來國內(nèi)嬰兒用品都會(huì)有一個(gè)穩(wěn)定且數(shù)量不斷增長的目標(biāo)消費(fèi)群，因此也帶動(dòng)了嬰兒用品產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

小型投資加盟在選擇婦嬰用品加盟店創(chuàng)業(yè)之前，對(duì)于投資資金一定是要有所了解的，下面，關(guān)于婦嬰用品加盟店創(chuàng)業(yè)投入費(fèi)用就來分析一下。

開婦嬰用品加盟店首先你要去工商局注冊(cè)，這個(gè)在2000內(nèi)(加你開銷)，在這之前你要在銀行開戶，存入至少3萬元，再去找驗(yàn)資公司驗(yàn)資(1000以內(nèi))，這個(gè)錢以后可以用。完了拿驗(yàn)資報(bào)告去工商局辦理注冊(cè)登記。

小型投資加盟房租自己算，鋪貨得5-6萬，周轉(zhuǎn)資金2萬，當(dāng)然，這只是大概的估計(jì)，還要看你具體開店面積，另外還要看你是不是加盟，婦嬰用品加盟店創(chuàng)業(yè)還需要加盟費(fèi)或者押金。 加盟店：一、現(xiàn)在的家庭大都是一個(gè)孩子，隨著老齡化的到來，一個(gè)孩子就有四個(gè)老人疼愛，再加上親生父母，真的是生在了蜜罐里。老人孩子一個(gè)勁的想讓世上所有的好東西都給自己的孩子。于是，買嬰幼兒產(chǎn)品的時(shí)候，為孩子買的用品皆為上上品，更別提孩子父母買的東西了。老人只知道買貴的，而新媽新爸則是既買貴的又買品牌的。而個(gè)體母嬰用品店往往只進(jìn)一些便宜的沒有質(zhì)量保證的產(chǎn)品，因此，滿足不了新生代嬰幼兒的家庭需求。而加盟店則是品牌與質(zhì)量皆為口碑產(chǎn)品。在品牌上個(gè)體店就已經(jīng)失去了競爭優(yōu)勢。

二、母嬰用品加盟店更顯檔次：面子問題是很多年輕夫婦看重的東西，在個(gè)體店和加盟專賣店面前，更多的顧客會(huì)選擇進(jìn)加盟店。因?yàn)榧用说甑难b修看上去既有品位又有檔次，裝修上也是很獨(dú)特，進(jìn)店會(huì)給人一種如沐春風(fēng)的感覺。并且，加盟店的員工著裝統(tǒng)一，都是通過培訓(xùn)而來的，為顧客講解產(chǎn)品知識(shí)時(shí)會(huì)更加的專業(yè)。而個(gè)體店則是憑著自己的三寸不爛之舌來說動(dòng)顧客的，真正的懂得產(chǎn)品知識(shí)的店家并不多，這樣的店面又怎么能夠吸引顧客呢? 婦嬰用品加盟店實(shí)體店的一個(gè)好處就是見效快，客戶看到實(shí)實(shí)在在的商品在那里，開實(shí)體店的一個(gè)重要問題是店址的選擇，繁華地段客流量大，但租金高，租金低的地方客流量小帶不了多少生意，開在生活區(qū)附近提高定位可能有難度。

開婦嬰用品加盟店一個(gè)店面最少面積不能少于30平米，低于30平米的店面是很容易出現(xiàn)競爭對(duì)手。

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