酒店人才需求調(diào)研報(bào)告大全（17篇）

報(bào)告的撰寫(xiě)需要我們對(duì)所研究的內(nèi)容進(jìn)行深入了解和整理，以便能夠準(zhǔn)確地呈現(xiàn)出來(lái)。報(bào)告應(yīng)該包含足夠的證據(jù)和案例來(lái)支持觀點(diǎn)和結(jié)論。在這里，我們將分享一些優(yōu)秀的報(bào)告案例，希望對(duì)大家有所啟發(fā)。

酒店人才需求調(diào)研報(bào)告篇一

五年制高等職業(yè)教育（“3+2”中高職分段培養(yǎng)）是銜接中職與高職，推進(jìn)中高職健康、持續(xù)、協(xié)調(diào)發(fā)展的重要舉措。本文對(duì)襄陽(yáng)市各級(jí)醫(yī)院開(kāi)展護(hù)理人才需求調(diào)研，了解襄陽(yáng)市中職護(hù)理專業(yè)學(xué)生及家長(zhǎng)對(duì)五年制高職護(hù)理專業(yè)的認(rèn)知與需求。就襄陽(yáng)市開(kāi)設(shè)五年制高職護(hù)理專業(yè)進(jìn)行了分析與探討，為高職院校設(shè)置五年制高職護(hù)理專業(yè)提供參考。

五年制高職、護(hù)理專業(yè)、人才需求

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，臨床新知識(shí)、新技能的涌現(xiàn)，人民群眾的健康需求日益增加，對(duì)護(hù)理人員的數(shù)量、服務(wù)質(zhì)量等方面提出了更高要求。中職畢業(yè)的護(hù)生難以滿足臨床發(fā)展的新要求，以致人才市場(chǎng)提供的中職畢業(yè)生崗位日益減少。無(wú)論是中職護(hù)生還是家長(zhǎng)都希望繼續(xù)接受教育。雖然當(dāng)今中職護(hù)生繼續(xù)深造的機(jī)會(huì)較多，如參加技能高考，高職院校單獨(dú)招生考試，但名額有限，真正能升入高職的人數(shù)較少。五年制高等職業(yè)教育（“3+2”中高職分段培養(yǎng)）即初中畢業(yè)生在中職學(xué)校學(xué)習(xí)3年，然后經(jīng)考核部分或全部轉(zhuǎn)入掛靠的高職院校深造兩年，畢業(yè)以后享受與三年制普通高職畢業(yè)生同等待遇的一種高職教育辦學(xué)模式。其實(shí)現(xiàn)初等教育、中等教育與高等教育的溝通，是推進(jìn)高職，拉動(dòng)中職健康持續(xù)發(fā)展的重要舉措。湖北省教育廳于20xx年9月發(fā)布湖北中高職人才培養(yǎng)一體化改革試點(diǎn)通知[1]。為深入貫徹《湖北省五年制高等職業(yè)教育管理辦法》，本著深入行業(yè)，緊緊把握用人單位及學(xué)生需求的原則進(jìn)行此次調(diào)研，為高職院校開(kāi)設(shè)五年制高職護(hù)理專業(yè)（“3+2”中高職分段培養(yǎng)）及人才培養(yǎng)方案的制訂提供參考。

（一）調(diào)研內(nèi)容

1.明確襄陽(yáng)市各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)臨床護(hù)理領(lǐng)域人才結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、人才需求狀況、崗位對(duì)從業(yè)人員知識(shí)及能力等方面要求。

2.了解襄陽(yáng)市中職護(hù)生及家長(zhǎng)對(duì)五年制高職護(hù)理（“3+2”中高職分段培養(yǎng)）的認(rèn)知與需求。

（二）調(diào)研方式與對(duì)象

走訪：走訪襄陽(yáng)市各級(jí)醫(yī)院，了解其發(fā)展現(xiàn)狀。

問(wèn)卷：在文獻(xiàn)檢索的基礎(chǔ)上及護(hù)理行業(yè)專家指導(dǎo)下，設(shè)計(jì)調(diào)研問(wèn)卷，通過(guò)醫(yī)院各科室護(hù)士長(zhǎng)，人力資源負(fù)責(zé)人填寫(xiě)問(wèn)卷，了解襄陽(yáng)市各級(jí)醫(yī)院護(hù)理人才結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀；通過(guò)對(duì)襄陽(yáng)市中職護(hù)生及家長(zhǎng)發(fā)放問(wèn)卷、座談等，了解其對(duì)五年制高職護(hù)理人才培養(yǎng)模式的需求。

座談：通過(guò)與各級(jí)醫(yī)院科室護(hù)士長(zhǎng)、護(hù)理骨干進(jìn)行深入座談，了解當(dāng)今護(hù)理行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)本行業(yè)人才的知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)、素質(zhì)結(jié)構(gòu)、學(xué)歷、資格證書(shū)等的要求，并征求對(duì)五年制高職護(hù)理人才培養(yǎng)模式的意見(jiàn)或建議。

（三）調(diào)研結(jié)果與分析

1.護(hù)理行業(yè)人才結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀與需求分析

根據(jù)地理分布和經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，分別抽取襄陽(yáng)市三級(jí)醫(yī)院3家，二級(jí)醫(yī)院5家，一級(jí)醫(yī)院4家，圍繞醫(yī)院的規(guī)模與人員結(jié)構(gòu)、人才需求及規(guī)格等進(jìn)行調(diào)研。

（1）各級(jí)醫(yī)院床位數(shù)與床護(hù)比

以上數(shù)據(jù)顯示，襄陽(yáng)市三級(jí)醫(yī)院、二級(jí)醫(yī)院的床位數(shù)與護(hù)士比分別在1：0.5以上和1：0.4以上，比“十一五期間”有所提高，而一級(jí)醫(yī)院仍未達(dá)到1：0.4的最低配置標(biāo)準(zhǔn)。衛(wèi)生部在《中國(guó)護(hù)理事業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（20xx-2015年）》指出：到20xx年，全國(guó)100%的三級(jí)醫(yī)院、二級(jí)醫(yī)院的床位與護(hù)士比分別不低于1：0.8、1：0.6。通過(guò)與醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)及人事部門(mén)的訪談，預(yù)計(jì)未來(lái)三年，三級(jí)醫(yī)院招聘大專畢業(yè)護(hù)理人員平均每張床0.08人，二級(jí)醫(yī)院平均每張床0.16人，一級(jí)醫(yī)院平均每張床0.12人。所以襄陽(yáng)市各級(jí)醫(yī)院對(duì)護(hù)理專業(yè)的人才需求量仍很大。

（2）醫(yī)院護(hù)士年齡與學(xué)歷結(jié)構(gòu)

調(diào)研顯示，三級(jí)、二級(jí)醫(yī)院中20～30歲護(hù)士所占比例最高，一級(jí)醫(yī)院中，41～50歲護(hù)士所占比例最高。在與醫(yī)院的訪談中了解到，在過(guò)去的10年中，三級(jí)醫(yī)院、二級(jí)醫(yī)院新招聘護(hù)理人員數(shù)目較多，且招聘護(hù)士的起點(diǎn)學(xué)歷為大專，而一級(jí)醫(yī)院近年來(lái)新招護(hù)士較少甚至難以招到新護(hù)士。

（3）人才需求規(guī)格

在當(dāng)今醫(yī)患關(guān)系緊張的醫(yī)療背景下，隨著醫(yī)療、護(hù)理技術(shù)的不斷發(fā)展，對(duì)護(hù)理人員素質(zhì)提出更高要求，通過(guò)與行業(yè)專家的交流總結(jié)如下：

知識(shí)規(guī)格：具備專業(yè)必需的人文社會(huì)科學(xué)知識(shí)；掌握必要的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)知識(shí)和理論；掌握常用護(hù)理和各專科護(hù)理的基本理論知識(shí)和技能；了解護(hù)理理論與技術(shù)的新進(jìn)展。

能力規(guī)格：具備良好的溝通與協(xié)作能力；具有分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力；具備規(guī)范完成常用護(hù)理技術(shù)操作和專科護(hù)理技術(shù)操作的能力；能進(jìn)行常見(jiàn)病、多發(fā)病的病情觀察，應(yīng)用護(hù)理程序?qū)ψo(hù)理對(duì)象實(shí)施整體護(hù)理；具有對(duì)急危重癥病人初步處理和配合搶救的能力；具有專科護(hù)理方向發(fā)展基礎(chǔ)。

素質(zhì)規(guī)格：具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)紀(jì)律；具有高度的敬業(yè)精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)；具有公平競(jìng)爭(zhēng)的意識(shí)和健康的身心素質(zhì)。

（4）醫(yī)院護(hù)理人才需求情況分析

綜合上述調(diào)查結(jié)果，不難看出各級(jí)醫(yī)院對(duì)護(hù)理專業(yè)的人才需求量較大，特別是一級(jí)醫(yī)院床護(hù)比例不達(dá)標(biāo)和護(hù)士崗位缺編的問(wèn)題嚴(yán)重。但二、三級(jí)醫(yī)院招聘護(hù)士的起點(diǎn)學(xué)歷均為大專，尤其是三級(jí)醫(yī)院會(huì)逐漸增加本科、碩士學(xué)歷護(hù)士的招聘比例。這就造成中職護(hù)生的.就業(yè)空間很小。有必要對(duì)護(hù)理教育布局作出相應(yīng)調(diào)整，大力發(fā)展五年制高職護(hù)理教育，以滿足目前各級(jí)醫(yī)院需要，保證護(hù)理工作質(zhì)量，促進(jìn)護(hù)理學(xué)科發(fā)展。

2.中職護(hù)生及家長(zhǎng)對(duì)五年制高職護(hù)理（“3+2”中高職分段培養(yǎng)）認(rèn)知及需求

選取湖北省襄陽(yáng)市的襄陽(yáng)市護(hù)士學(xué)校，南漳縣職業(yè)教育中心，谷城職教中心的20xx-2014級(jí)護(hù)理專業(yè)學(xué)生及家長(zhǎng)為調(diào)研對(duì)象，各發(fā)放問(wèn)卷200份，回收學(xué)生問(wèn)卷186份，回收率93%，回收家長(zhǎng)問(wèn)卷180份，回收率90%。

（1）中職護(hù)生調(diào)研結(jié)果及分析

近幾年中職護(hù)理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率較低，就業(yè)壓力較大。通過(guò)對(duì)中職護(hù)生的調(diào)查，60.22%的中職護(hù)生表示愿意接受五年制高職護(hù)理（“3+2”中高職分段培養(yǎng)），并表明希望通過(guò)繼續(xù)學(xué)習(xí)提高學(xué)歷，爭(zhēng)取較好的就業(yè)機(jī)會(huì)。有調(diào)查顯示，中職生的內(nèi)心學(xué)習(xí)期望并不低，其實(shí)他們渴望成才，渴盼有成就，有時(shí)只是學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確。少部分學(xué)生因?qū)ξ迥曛聘呗氉o(hù)理教育認(rèn)識(shí)不全面或厭學(xué)心理而處于拒絕或猶豫狀態(tài)。

（2）中職護(hù)生家長(zhǎng)調(diào)研結(jié)果及分析

調(diào)查中80%的學(xué)生家長(zhǎng)表示愿意讓孩子接受五年制高職護(hù)理（“3+2”中高職分段培養(yǎng)）。因中職護(hù)生大多來(lái)自于農(nóng)村或城市貧困家庭，父母學(xué)歷低，加之當(dāng)前家庭中子女較少的現(xiàn)狀，父母望子成龍的愿望強(qiáng)烈。且五年制高職護(hù)理不用參加高考就有“直升”大學(xué)拿專科文憑的機(jī)會(huì)，因而父母希望子女通過(guò)繼續(xù)學(xué)習(xí)，提升學(xué)歷，為就業(yè)創(chuàng)造更好的條件。

綜合上述調(diào)研結(jié)果，在當(dāng)前中職護(hù)生就業(yè)形勢(shì)異常嚴(yán)峻的環(huán)境下，無(wú)論是中職護(hù)生還是家長(zhǎng)對(duì)五年制高職護(hù)理（“3+2”中高職分段培養(yǎng)）都有較高期望與需求。同時(shí)開(kāi)設(shè)五年制高等職業(yè)教育是加快建設(shè)湖北省現(xiàn)代職業(yè)教育體系，建立和完善五年制高等職業(yè)教育管理制度的重要舉措。

（一）做好培養(yǎng)目標(biāo)的銜接

為有效地做好“3+2”階段的銜接，分清階段目標(biāo)至關(guān)重要。中、高職培養(yǎng)目標(biāo)上，中職教育是培養(yǎng)中等技能型人才，高職培養(yǎng)的學(xué)生要具有高職業(yè)性和高層次性，突出“中高職一體、能力遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式，因而應(yīng)建立科學(xué)的教育評(píng)價(jià)機(jī)制和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

（二）確保課程銜接

課程銜接是實(shí)現(xiàn)中高職有效對(duì)接的核心和落腳點(diǎn)，應(yīng)達(dá)到二者課程相對(duì)獨(dú)立、相互承接、相互分工和不重復(fù)浪費(fèi)的一種有機(jī)結(jié)合的狀態(tài)。在護(hù)理專業(yè)課程結(jié)構(gòu)銜接的設(shè)計(jì)上要貫徹和遵循“中職為基礎(chǔ)，高職為主導(dǎo)”的原則。

課程內(nèi)容的制定，首先根據(jù)崗位需求和學(xué)生發(fā)展確定課程，制定從政府、行業(yè)、學(xué)校等多個(gè)角度，多層面參與的課程開(kāi)發(fā)制度，其次組織中、高職院校一起編寫(xiě)與職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)相銜接的基于工作過(guò)程的五年制高職護(hù)理（“3+2”中高職分段培養(yǎng)）教材。

教育教學(xué)的執(zhí)行結(jié)合學(xué)生的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知發(fā)展規(guī)律。定期開(kāi)展中職院校和高職院校教師教學(xué)研討會(huì)，統(tǒng)籌課程設(shè)置，合理統(tǒng)一安排各門(mén)課程教學(xué)計(jì)劃與內(nèi)容。中、高職相同部分之間采取立體式聯(lián)通方式進(jìn)行融合，即中職階段學(xué)習(xí)掌握的內(nèi)容在高職階段以復(fù)習(xí)為主。高職階段考慮到學(xué)生已經(jīng)具有臨床實(shí)踐經(jīng)歷的特點(diǎn)，采取案例教學(xué)、小組討論等教學(xué)方式，解決中高職課程內(nèi)容重疊、技能訓(xùn)練重復(fù)的問(wèn)題。

（三）建立質(zhì)量監(jiān)控、評(píng)價(jià)體系

成立中高職一體的教學(xué)督導(dǎo)，全面監(jiān)控中職和高職階段的教學(xué)進(jìn)程和教學(xué)質(zhì)量管理。構(gòu)建“334”教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與保障體系：校企合作辦學(xué)理事會(huì)、衛(wèi)生行業(yè)院校合作工作委員會(huì)、護(hù)理專業(yè)合作建設(shè)委員會(huì)三級(jí)指導(dǎo)，學(xué)院、醫(yī)學(xué)院、護(hù)理研究室三級(jí)管理，行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生四方監(jiān)控與評(píng)價(jià)。

參考文獻(xiàn)：

酒店人才需求調(diào)研報(bào)告篇二

園藝技術(shù)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。近年來(lái)，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收人的增加，閑暇時(shí)間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)——都市園藝應(yīng)運(yùn)而生。

1、開(kāi)辦“園藝園藝”專業(yè)是適應(yīng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)和城市化發(fā)展的基本需要，而進(jìn)行的一項(xiàng)專業(yè)調(diào)整改革。

在城市化水平日趨提高的中國(guó)，創(chuàng)立和發(fā)展都市園藝既具有必要性、又具有緊迫感，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：新的國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)任務(wù)和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，客觀上要求都市園藝與之相適應(yīng)。隨著工業(yè)化和農(nóng)村城鎮(zhèn)化的發(fā)展，將導(dǎo)致大城市的不斷擴(kuò)張，加緊了其對(duì)周邊農(nóng)村人口和區(qū)域的滲透，使農(nóng)村與城市在生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社區(qū)等方面表現(xiàn)出逐步融合的趨勢(shì)，客觀上導(dǎo)致了都市園藝的形成與發(fā)展。城市生態(tài)環(huán)境質(zhì)量下降，增加了發(fā)展都市園藝的緊迫感。伴隨著工業(yè)化的進(jìn)程和城市的不斷擴(kuò)張，一部分原屬園藝作物的綠色空間將不斷地被城市或城市郊區(qū)所取代，人口、建筑物、交通尤其是工業(yè)會(huì)加速集中，隨之而來(lái)的是城市生態(tài)環(huán)境日趨惡化。為了滿足城市居民對(duì)綠色空間的渴望，在都市發(fā)展園藝業(yè)就顯得更加緊迫。人們生活觀念的更新，使都市園藝成為新的消費(fèi)時(shí)尚。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展和城市居民收入水平的不斷提高，人們的生活消費(fèi)習(xí)性及生產(chǎn)觀念也在發(fā)生著日新月異的變化，旅游觀光、休閑度假、體驗(yàn)自然田園生活將成為新的消費(fèi)時(shí)尚。這種消費(fèi)傾向的變化，將會(huì)對(duì)都市園藝的發(fā)展提出新的要求。

都市的發(fā)展，要求都市中的園藝要相應(yīng)的配套，都市園藝是現(xiàn)代都市不可或缺的元素，都市園藝是現(xiàn)代都市的標(biāo)志之一。從都市園藝的類型、模式以及潛在的市場(chǎng)空間來(lái)看，其需求的相應(yīng)的專業(yè)人才空間巨大。20xx年教育部新增設(shè)的普通高等教育高職高專專業(yè)44種，都市園藝專業(yè)就是其中之一，這也說(shuō)明了市場(chǎng)對(duì)該專業(yè)人才的迫切需求。

2、開(kāi)辦 “園藝技術(shù)”專業(yè)是我省園藝行業(yè)人才的需要。

我省對(duì)都市園藝建設(shè)人才的需要量很大，特別是本科和高職?？飘厴I(yè)生，由于我省只有個(gè)別院校設(shè)置了園藝專業(yè)，且每年畢業(yè)生數(shù)量有限，因此，我省這方面的人才多數(shù)來(lái)源于發(fā)達(dá)地區(qū)院校，而外省都市園藝專業(yè)的人才還不能滿足全國(guó)大中城市的需求，且都市園藝植物又具有地域性差異強(qiáng)的特點(diǎn)，使外來(lái)技術(shù)人員難以適應(yīng)本土的都市園藝建設(shè)之中，我們有必要培養(yǎng)自己的都市園藝建設(shè)者。目前我院園藝技術(shù)專業(yè)是我省院校中設(shè)置較早的院校，我省目前園藝建設(shè)行業(yè)的很多人才就來(lái)源于我院培養(yǎng)的專業(yè)人才，相信在此基礎(chǔ)上“園藝技術(shù)”專業(yè)的開(kāi)設(shè)更將為我省都市園藝行業(yè)培養(yǎng)更多更好的行業(yè)人才。

3、開(kāi)辦“園藝技術(shù)”專業(yè)是林業(yè)類院校調(diào)整辦學(xué)方向和提高教學(xué)競(jìng)爭(zhēng)力的需要。

高職院校要保持旺盛的生命力和持久的吸引力，就必須在專業(yè)設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容上與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)拓創(chuàng)新，充分利用高職院校的基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)，尋找符合當(dāng)今社會(huì)潮流，具有時(shí)代特色的辦學(xué)方向。我國(guó)林業(yè)正處在由傳統(tǒng)林業(yè)向現(xiàn)代林業(yè)轉(zhuǎn)軌的過(guò)渡時(shí)期，林業(yè)領(lǐng)域正孕育著一場(chǎng)新的生產(chǎn)方式、經(jīng)營(yíng)方式的變革，資源配置的手段和方式正日益多元化，林業(yè)資源的概念有了新的內(nèi)涵，它同人的生態(tài)定向、生態(tài)環(huán)境、城市景觀等緊密聯(lián)系在一起，這就使林業(yè)資源開(kāi)發(fā)向更高產(chǎn)業(yè)層次轉(zhuǎn)化成為可能，開(kāi)辦“園藝技術(shù)”專業(yè)能夠?qū)⒘謽I(yè)資源和林業(yè)經(jīng)濟(jì)的傳統(tǒng)辦學(xué)優(yōu)勢(shì)，轉(zhuǎn)化為培養(yǎng)林業(yè)轉(zhuǎn)型的多學(xué)科交叉的.復(fù)合型人才的優(yōu)勢(shì)，這是林業(yè)轉(zhuǎn)型的需要，也是林業(yè)職業(yè)院校辦學(xué)思路轉(zhuǎn)型的需要，是林業(yè)院校生存發(fā)展壯大的根本出路所在。

4、開(kāi)辦“園藝技術(shù)”專業(yè)能夠保持該專業(yè)教育的入學(xué)和就業(yè)的人才供求兩旺。

的企事業(yè)單位和部門(mén)包括：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向都市園藝生產(chǎn)與管理部門(mén)、園藝場(chǎng)、花卉生產(chǎn)和銷售企業(yè)、園藝高新科技園區(qū)、觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)、森林公園、種苗公司、園林綠化管理部門(mén)、農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)、園藝產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)部門(mén)等。目前，這類與都市園藝建設(shè)相關(guān)的單位和部門(mén)人才奇缺，難以適應(yīng)都市園藝和城鎮(zhèn)發(fā)展的需要，所以該專業(yè)的設(shè)置較好地適應(yīng)了這一發(fā)展需要。

目前，在北京、上海、湖南、廣東、遼寧等沿海地區(qū)和都市園藝發(fā)展較快地區(qū)已有多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)。但河北省都市園藝（觀光農(nóng)業(yè)、城郊農(nóng)業(yè)）發(fā)展已經(jīng)初具規(guī)模，都市園藝都已起步，而且發(fā)展初具規(guī)模，但苦于缺乏專業(yè)技術(shù)人員，只好高薪從外省聘請(qǐng)技術(shù)人員指導(dǎo)，但外省技術(shù)專家又不能很好融入當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土，使都市園藝行業(yè)發(fā)展受到制約，走了不少?gòu)澛贰Ｎ覀兺ㄟ^(guò)深入都市園藝企業(yè)調(diào)查，得出如何培養(yǎng)既具有都市園藝技術(shù)，又深知當(dāng)?shù)刈匀粭l件特點(diǎn)的技術(shù)人才就成了眾多都市園藝投資者的迫切需要和都市園藝行業(yè)亟待解決問(wèn)題。 通過(guò)調(diào)查我們還得到不少地方政府都把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)作為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的途徑之一，要大力發(fā)展，大力扶持，而都市園藝又是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的主要組成部分，勢(shì)必會(huì)得到越來(lái)越多政府部門(mén)的重視與扶持，所以說(shuō)都市園藝行業(yè)在山西轉(zhuǎn)型發(fā)展期間會(huì)有廣闊舞臺(tái)。此外，在調(diào)查當(dāng)中各都市園藝經(jīng)營(yíng)者體現(xiàn)了對(duì)人才的極度渴求，初步調(diào)查顯示每年需求都市園藝行業(yè)人才在80——100人，我們相信隨著我省轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展政策的不斷深入實(shí)施，都市園藝行業(yè)會(huì)不斷發(fā)展壯大，對(duì)于都市園藝專業(yè)技術(shù)人才的需求會(huì)越來(lái)越大。

酒店人才需求調(diào)研報(bào)告篇三

近年來(lái)，商務(wù)英語(yǔ)人才，尤其是既熟悉國(guó)際商貿(mào)規(guī)則，又能熟練運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行國(guó)際商貿(mào)交流和商貿(mào)業(yè)務(wù)實(shí)踐的中職學(xué)校商務(wù)英語(yǔ)人才，以其熟練技能型一線人才的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，在國(guó)內(nèi)的國(guó)際商貿(mào)人才市場(chǎng)中，受到了普遍的歡迎，其需求量逐年上升。商務(wù)英語(yǔ)已經(jīng)滲入到各種各樣的企業(yè)里，但企業(yè)內(nèi)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才無(wú)論是在數(shù)量上、層次結(jié)構(gòu)及專業(yè)素質(zhì)上都還存在許多不足。 然而，企業(yè)對(duì)人才素質(zhì)的要求不斷提高，單純的外貿(mào)或者英語(yǔ)專業(yè)以及其他專業(yè)的人才已經(jīng)不能滿足企業(yè)對(duì)人才素質(zhì)的高層次要求，我國(guó)各主要城市人才市場(chǎng)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，復(fù)合型人才即那些既懂英語(yǔ)又懂國(guó)際貿(mào)易和商務(wù)知識(shí)的高素質(zhì)技能型人才越來(lái)越受到用人單位的偏愛(ài)，人才結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了新的變化，進(jìn)一步呈現(xiàn)出重實(shí)際操作、多學(xué)科交叉的趨勢(shì)。因此我們小組黃勁草、劉志君、龍鳳鳴、楊令潤(rùn)四人組成調(diào)研小組分別對(duì)湖南普照科技有限公司、湖南科信電子有限公司及湖南友銘貿(mào)易有限公司進(jìn)行調(diào)研。

1、目的: 中職教育是堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以服務(wù)為宗旨的大眾教育。為彰顯職業(yè)教育的特點(diǎn)，通過(guò)本次調(diào)研收集和分析商務(wù)英語(yǔ)類專業(yè)學(xué)生的社會(huì)人才需求狀況信息，了解社會(huì)、行業(yè)以及企業(yè)對(duì)商務(wù)英語(yǔ)類專業(yè)人才知識(shí)、技能、素質(zhì)要求的變化和趨勢(shì)，為我校商務(wù)英語(yǔ)的專業(yè)設(shè)置、招生規(guī)模、學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)提供信息，為專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位、教學(xué)計(jì)劃和課程標(biāo)準(zhǔn)的修訂、教學(xué)的改革提供依據(jù)和幫助，提高我校商務(wù)英語(yǔ)人才培養(yǎng)質(zhì)量及畢業(yè)生的就業(yè)質(zhì)量。

2、指導(dǎo)思想：運(yùn)用科學(xué)的方法，客觀、公正地進(jìn)行調(diào)研，保證調(diào)研結(jié)果的科學(xué)性、有效性和準(zhǔn)確性。

1、所調(diào)研企業(yè)的涉外商務(wù)工作崗位（英語(yǔ)）的設(shè)置情況

2、所調(diào)研企業(yè)涉外各崗位人才需求的情況

3、所調(diào)研企業(yè)人才來(lái)源渠道

4、所調(diào)研企業(yè)對(duì)舌癌各崗位人才的要求

5、適合本專業(yè)培養(yǎng)層次或類型的崗位（群）的具體工作任務(wù)

走訪用人單位，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)考察、座談法、訪談等方法進(jìn)行調(diào)查，文獻(xiàn)和統(tǒng)計(jì)資料研究方式（網(wǎng)上調(diào)研）。

（一）涉外商務(wù)相關(guān)行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展分析

就為我國(guó)的企業(yè)參與世界分工的過(guò)程中，提高產(chǎn)品的科技含量，提高生產(chǎn)中的管理質(zhì)量就成為企業(yè)發(fā)展的一個(gè)必然選擇，依靠低價(jià)的素質(zhì)較低的勞動(dòng)力將被更多具備高素質(zhì)的技工和既擅長(zhǎng)英語(yǔ)又精通國(guó)際貿(mào)易的雙向型人才所取代，勞動(dòng)密集型逐步向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)變。這樣，企業(yè)將需要更多的人才參與到生產(chǎn)、管理和服務(wù)中來(lái)，商務(wù)人才的缺口將繼續(xù)拉大。

外貿(mào)人才的需求擴(kuò)大在幾年以前，我國(guó)的企業(yè)尤其是加工制造型企業(yè)需要的僅僅是簡(jiǎn)單的工人，對(duì)于人才的需求不是很大，產(chǎn)品的技術(shù)含量不高，附加值也不高。企業(yè)的.管理也是粗放的管理模式，忽略了人的發(fā)展和培養(yǎng)。尤其是“亞洲金融”風(fēng)暴，對(duì)我國(guó)的外貿(mào)行業(yè)發(fā)展是一個(gè)很大的打擊，外貿(mào)人才更是遭受到“冷遇”。 至從“亞洲金融”風(fēng)暴以來(lái)，我國(guó)的企業(yè)與東南亞國(guó)家的企業(yè)在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上非常激烈，而且近年我國(guó)人民幣不斷面對(duì)生值壓力，而且技術(shù)工人的成本不斷增加，導(dǎo)致珠三角很多地方出現(xiàn)“民工荒”。這樣導(dǎo)致外貿(mào)企業(yè)不斷加大對(duì)人才的招聘力度。20xx 年7 月中國(guó)出臺(tái)的“新外貿(mào)法”， 我國(guó)對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營(yíng)權(quán)的進(jìn)一步放開(kāi)，將有大量的民營(yíng)企業(yè)等生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)始走進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)展競(jìng)爭(zhēng)。我國(guó)的外貿(mào)行業(yè)遇到一個(gè)既充滿挑戰(zhàn)又帶著機(jī)遇的時(shí)機(jī)，目前在珠三角乃至全國(guó)，外貿(mào)人才都大量缺乏，而且成為稀缺人才。根據(jù)國(guó)家教育部就業(yè)指導(dǎo)中心統(tǒng)計(jì)，未來(lái)五年，我國(guó)外貿(mào)人才的缺口達(dá)100 萬(wàn)人之多。商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生具有較強(qiáng)的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)性和發(fā)展性。 目前對(duì)于外貿(mào)人才的尋求，不僅是需要外語(yǔ)類人才，還需要更多的專業(yè)人才，外貿(mào)跟單員、外銷員、采購(gòu)員、物流師、進(jìn)出口經(jīng)理、涉外律師和商務(wù)談判師等成為當(dāng)前外貿(mào)行業(yè)中的熱門(mén)職業(yè)。

隨著外貿(mào)發(fā)展，更多的職位出現(xiàn)，需要更多的人才，這為商務(wù)英語(yǔ)人才的培養(yǎng)提供了方向。 對(duì)于外貿(mào)人才的需求主要體現(xiàn)在外語(yǔ)的交際能力上，要求很好的口語(yǔ)表達(dá)能力和溝通能力。而且還要求對(duì)于國(guó)際商務(wù)和國(guó)際貿(mào)易的知識(shí)的掌握。

（二）商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才需求現(xiàn)狀

近年來(lái)，商務(wù)英語(yǔ)人才，尤其是既熟悉國(guó)際商貿(mào)規(guī)則，又能熟練運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行國(guó)際商貿(mào)交流和商貿(mào)業(yè)務(wù)實(shí)踐的高職院校商務(wù)英語(yǔ)人才，以其高技能型一線人才的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，在國(guó)內(nèi)的國(guó)際商貿(mào)人才市場(chǎng)中，受到了普遍的歡迎，其需求量逐年上升。商務(wù)英語(yǔ)已經(jīng)滲入到各種各樣的企業(yè)里，但企業(yè)內(nèi)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才無(wú)論是在數(shù)量上、層次結(jié)構(gòu)及專業(yè)素質(zhì)上都還存在許多不足。

1、商務(wù)英語(yǔ)人才需求增長(zhǎng)較快

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速發(fā)展，我國(guó)各種體制的企業(yè)數(shù)量也快速增長(zhǎng)，使得我國(guó)人才總量需求也穩(wěn)步增長(zhǎng)。

中國(guó)加入wto，尤其是20xx年7月1日起頒布實(shí)施《新外貿(mào)法》之后，對(duì)外貿(mào)易進(jìn)入了快速發(fā)展的黃金時(shí)期，極大地拓展了商務(wù)英語(yǔ)的發(fā)展空間，上萬(wàn)家企業(yè)擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)。目前，無(wú)論大型三資企業(yè)，還是國(guó)營(yíng)、民營(yíng)中小企業(yè)都存在開(kāi)拓海外市場(chǎng)、參與商務(wù)英語(yǔ)的行為和意圖，越來(lái)越多的商務(wù)英語(yǔ)人才如單證員、報(bào)關(guān)員、報(bào)檢員、外銷員等都將走俏職場(chǎng)。國(guó)內(nèi)著名人力資源網(wǎng)站前程無(wú)憂統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，僅20xx年底該網(wǎng)站就發(fā)布了全國(guó)20xx多家外貿(mào)企業(yè)的19000多個(gè)需求職位，而教育部高校就業(yè)指導(dǎo)中心統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)每年高校經(jīng)濟(jì)大類畢業(yè)生僅13萬(wàn)人左右。以此推算，即使13萬(wàn)人全部從事外經(jīng)貿(mào)工作，仍不足以滿足全國(guó)人才市場(chǎng)對(duì)國(guó)際商貿(mào)類人才的巨大需求。

的人才將是最受歡迎的10類熱門(mén)的人才之一。

2、企業(yè)對(duì)人才素質(zhì)的要求不斷提高

企業(yè)對(duì)人才素質(zhì)的要求不斷提高，單純的外貿(mào)或者英語(yǔ)專業(yè)以及其他專業(yè)的人才已經(jīng)不能滿足企業(yè)對(duì)人才素質(zhì)的高層次要求，我國(guó)各主要城市人才市場(chǎng)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，復(fù)合型人才即那些既懂英語(yǔ)又懂國(guó)際貿(mào)易和商務(wù)知識(shí)的高素質(zhì)技能型人才越來(lái)越受到用人單位的偏愛(ài)，人才結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了新的變化，進(jìn)一步呈現(xiàn)出重實(shí)際操作、多學(xué)科交叉的趨勢(shì)。

（三）、商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)對(duì)應(yīng)崗位的工作任務(wù)分析：

通過(guò)分析本次實(shí)踐調(diào)查結(jié)果，用人單位對(duì)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才的崗位需求可以從以下兩個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)：

1、商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的適用崗位

2、用人單位對(duì)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才的期望

調(diào)查中，用人單位認(rèn)為最受歡迎的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)人才為學(xué)習(xí)成績(jī)好，并具有較強(qiáng)的社交能力的占半數(shù)以上，社交能力強(qiáng)的為其次，學(xué)習(xí)成績(jī)好的占的比例最低。由次可見(jiàn)，培養(yǎng)綜合素質(zhì)高的畢業(yè)生是我們未來(lái)努力的方向。

對(duì)學(xué)歷的要求不是很高，50%的用人單位認(rèn)為只要能勝任本職工作就可以上崗工作。

在外語(yǔ)技能方面，最注重口語(yǔ)表達(dá)能力，其次就是書(shū)面翻譯能力和寫(xiě)作能力。

（四）、商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)定位及課程結(jié)構(gòu)體系構(gòu)建分析

在本次調(diào)查過(guò)程中，一些用人單位非常富有責(zé)任感，認(rèn)真、仔細(xì)地給我們提出很多中肯的意見(jiàn)和建議。現(xiàn)總結(jié)如下：

首先，培養(yǎng)方向。用人單位普遍認(rèn)為，中職培養(yǎng)人才的定位應(yīng)該是初級(jí)技能型和應(yīng)用型人才，根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整課程設(shè)置。在商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)應(yīng)該涵蓋的課程這個(gè)問(wèn)題上，選擇商務(wù)英語(yǔ)語(yǔ)言技能類的占36.7%，商務(wù)翻譯類的占27.8%,文化背景和跨文化交際的占19.6%，選擇財(cái)經(jīng)管理類的占15.9%。這表明用人單位是非常注重商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言的實(shí)際運(yùn)用能力的。

另外，用人單位對(duì)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生是否應(yīng)該學(xué)習(xí)第二外語(yǔ)的態(tài)度也很一致，多數(shù)認(rèn)為有必要或很有必要。

（五）商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)反思

本次調(diào)查結(jié)果表明，企業(yè)對(duì)商務(wù)英語(yǔ)人才的需求正在發(fā)生多樣化的變化。無(wú)論在專業(yè)能力上還是在個(gè)人基本素質(zhì)要求上，都有了新的轉(zhuǎn)變，所以我們?cè)谥新毶虅?wù)英語(yǔ)人才的培養(yǎng)上也要相應(yīng)的轉(zhuǎn)變。

1.改變現(xiàn)有的教學(xué)模式，加強(qiáng)學(xué)生適應(yīng)社會(huì)本領(lǐng)的培養(yǎng)

積極推進(jìn)教學(xué)改革，探索學(xué)生培養(yǎng)的“寬基礎(chǔ)、活模塊”新路.調(diào)整現(xiàn)有課程設(shè)置，積極進(jìn)行技能鍛煉引導(dǎo)逐步提高學(xué)生技能素質(zhì) 在課程設(shè)置上， 根據(jù)企業(yè)要求加強(qiáng)實(shí)際動(dòng)手操作能力的要求， 增開(kāi)一些社會(huì)急需領(lǐng)域的相關(guān)課程，增加實(shí)踐操作類課程.

2、加強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)教育

提高學(xué)生快速適應(yīng)企業(yè)的能力 加強(qiáng)就業(yè)培訓(xùn)和指導(dǎo)，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)和掌握應(yīng)聘的技巧和機(jī)遇。更重要的是，外貿(mào)工作人 員應(yīng)該熟悉并能熟練操作各項(xiàng)進(jìn)出口流程。作到迅速調(diào)整自己，適應(yīng)企業(yè)和社會(huì)。

3、加強(qiáng)職業(yè)資格證的培訓(xùn)力度

教育和引導(dǎo)學(xué)生考取就業(yè)資格證書(shū)，提高畢業(yè)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。勞動(dòng)和社會(huì)保障部20xx年3月頒布了《持職業(yè)資格證書(shū)就業(yè)的職業(yè)目錄》，規(guī)定了90個(gè)必須有職業(yè)資格才能進(jìn)入的行業(yè)，我國(guó)從1993年起開(kāi)始推行學(xué)歷文憑和職業(yè)資格證書(shū)并重的制度，過(guò)去只要有學(xué)歷就可以就業(yè)，現(xiàn)在和以后的趨勢(shì)是既要有學(xué)歷，又要有某個(gè)職業(yè)資格證書(shū)才能進(jìn)入人力資源市場(chǎng)，所以，要根據(jù)專業(yè)特色，相對(duì)應(yīng)地培養(yǎng)學(xué)生考取商務(wù)英語(yǔ)等級(jí)證、計(jì)算機(jī)等級(jí)證、秘書(shū)資格證、報(bào)關(guān)員資格證、普通話證等。

4、精心組織多種學(xué)生活動(dòng)，培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的多方面能力

學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)，既有賴于其自身對(duì)知識(shí)的探求，更有賴于起自身精神和行為的磨練和修養(yǎng)。事實(shí)證明，學(xué)生活動(dòng)有利于培養(yǎng)學(xué)生各方面能力，提高學(xué)生的總體素質(zhì)。要精心組織學(xué)生開(kāi)展諸如社會(huì)調(diào)查、社會(huì)服務(wù)以及各類文娛、體育活動(dòng)，融素質(zhì)教育于活動(dòng)之中，各類活動(dòng)應(yīng)注意考慮與專業(yè)培養(yǎng)相互結(jié)合，同時(shí)要注意發(fā)揮學(xué)生個(gè)體的不同特點(diǎn)，力求做到讓學(xué)生人人積極參與、人人從中受益。

5、加強(qiáng)與社會(huì)各界的廣泛聯(lián)系，不斷開(kāi)拓就業(yè)市場(chǎng)

在積極培育就業(yè)市場(chǎng)的同時(shí)，采取“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的辦法，積極拓寬畢業(yè)生就業(yè)渠道，主動(dòng)與一些用人單位建立穩(wěn)固的、長(zhǎng)期的合作關(guān)系，了解當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)政策，獲取更多的就業(yè)信息，方便學(xué)生求職。同時(shí)，還應(yīng)尋求在外省建立實(shí)習(xí)基地，以拓寬學(xué)生的視野，開(kāi)創(chuàng)了一些集學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)、實(shí)習(xí)活動(dòng)為一體的就業(yè)實(shí)習(xí)基地，既給學(xué)生創(chuàng)造好的實(shí)踐機(jī)會(huì)，又為學(xué)生順利和高質(zhì)量的就業(yè)做好超前工作，創(chuàng)造良好的條件。

五、商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)建設(shè)與教學(xué)改革建議

（一）專業(yè)建設(shè)

很多企業(yè)需要的是既能用流利的英語(yǔ)進(jìn)行溝通，又兼具商務(wù)操作技能和行業(yè)知識(shí)的人才。英語(yǔ)語(yǔ)言是基礎(chǔ)，是開(kāi)展國(guó)際商務(wù)業(yè)務(wù)的有利工具。

專業(yè)是發(fā)展方向，是從事國(guó)際商務(wù)業(yè)務(wù)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。只精通外語(yǔ)的人才已不能適應(yīng)新形勢(shì)的需要隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步地全面開(kāi)放，跨國(guó)公司將越來(lái)越多的涌入中國(guó)，國(guó)內(nèi)的企業(yè)也必將走出國(guó)門(mén)，參與更大范圍的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。這就要求我們培養(yǎng)出來(lái)的人才既精通國(guó)際商務(wù)語(yǔ)言，又掌握國(guó)際商務(wù)專業(yè)知識(shí)和貿(mào)易規(guī)則。這是經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)商務(wù)英語(yǔ)人才培養(yǎng)提出新的要求。

（二）教學(xué)改革建議

1、招生階段

生源質(zhì)量的高低直接影響到今后的教學(xué)質(zhì)量，因此在招生錄取階段就應(yīng)該嚴(yán)格把好關(guān)，加強(qiáng)對(duì)報(bào)考學(xué)生的英語(yǔ)成績(jī)(必要時(shí)口語(yǔ)水平)的考核力度。并可視情況制定一些相關(guān)政策以保證生源質(zhì)量。

課堂教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生的根本環(huán)節(jié)。經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)使我們懂得在商務(wù)英語(yǔ)的課堂教學(xué)中必須抓好以下幾項(xiàng)：

(1) 新生入學(xué)以后必須經(jīng)過(guò)一個(gè)為期兩個(gè)月左右的英語(yǔ)語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)訓(xùn)練和強(qiáng)化并對(duì)此進(jìn)行嚴(yán)格考核，為學(xué)生日后的英語(yǔ)學(xué)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

(2) 主要課程的教材一定要適合中職應(yīng)用型這一特點(diǎn)。對(duì)現(xiàn)有的教材進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)，對(duì)不適合中職學(xué)生的教材一定要否決。

(3) 對(duì)現(xiàn)有的商務(wù)英語(yǔ)考試模式進(jìn)行改革尤其是口語(yǔ)聽(tīng)力的課程。

2、課外語(yǔ)言氛圍學(xué)習(xí)語(yǔ)言要注重氛圍一味強(qiáng)調(diào)課堂教學(xué)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。必須對(duì)該專

業(yè)學(xué)生強(qiáng)調(diào)“英文思維”的重要性鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)提高學(xué)生自學(xué)的能力。

(1) 選派認(rèn)真負(fù)責(zé)、水平較高的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)教師擔(dān)任商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生班主任工作做到平時(shí)對(duì)學(xué)生語(yǔ)言上的潛移默化。如用英語(yǔ)開(kāi)班會(huì)舉辦英語(yǔ)晚會(huì)等。

(2) 定期舉辦各類英語(yǔ)講座、報(bào)告、英語(yǔ)沙龍、英語(yǔ)角、英語(yǔ)演講比賽及英語(yǔ)短劇大賽等活動(dòng)。

(3) 鼓勵(lì)并組織學(xué)生課外英語(yǔ)活動(dòng)如指導(dǎo)學(xué)生收聽(tīng)、觀看電臺(tái)電視臺(tái)的英文節(jié)目等。

酒店人才需求調(diào)研報(bào)告篇四

為了使我們培養(yǎng)的學(xué)生能夠盡快適應(yīng)市場(chǎng)需求，我們通過(guò)各種渠道了解當(dāng)前我們國(guó)家建設(shè)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、人力資源現(xiàn)狀以及技能人才需求情況，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行調(diào)研分析，同時(shí)結(jié)合建筑企業(yè)及畢業(yè)生反饋的意見(jiàn)，擬對(duì)建筑工程技術(shù)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃重新修訂?，F(xiàn)將調(diào)研結(jié)果作如下報(bào)告：

建設(shè)事業(yè)的改革與發(fā)展，急需大批建筑技術(shù)人才

我國(guó)正處在大規(guī)模經(jīng)濟(jì)建設(shè)時(shí)期，全社會(huì)固定資產(chǎn)投資總額持續(xù)增長(zhǎng)，20xx年已達(dá)55131億元，較之20xx年又增長(zhǎng)了12.67%.固定資產(chǎn)投資總額的60%以上要出建筑業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)完成，近五年來(lái)建筑業(yè)總產(chǎn)值年均增長(zhǎng)11.64%，增加值年均增長(zhǎng)7.29%，都高于同期國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值6.98%的增長(zhǎng)速度。隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，近五年來(lái)建筑業(yè)從業(yè)人員以年均4.25%的速度不斷加，行業(yè)隊(duì)伍的迅速擴(kuò)大，使得行業(yè)對(duì)專業(yè)人才的總量需求逐年大幅度地增長(zhǎng)。

改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)城市化發(fā)展迅速。1990年到20xx年，我國(guó)城市化率由18.9%迅速提高到39.1%.但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比較，我國(guó)的城市化水平相當(dāng)?shù)汀Ｊ竺鞔_提出，要加快我國(guó)的城市化進(jìn)程，到20xx年城市化率要達(dá)到55%左右，全國(guó)城市人口將達(dá)到8.2-8.7億。這一宏大的戰(zhàn)略目標(biāo)，對(duì)城市規(guī)劃、建設(shè)和管理方面的專業(yè)技術(shù)人才提出了急迫的、大量的需求。

伴隨著建設(shè)事業(yè)的改革、發(fā)展和市場(chǎng)化進(jìn)程，近年來(lái)出現(xiàn)了從業(yè)人員數(shù)量增長(zhǎng)很快的新興行業(yè)，比較突出的有建筑裝飾業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)和物業(yè)管理業(yè)，20xx年這三業(yè)中從業(yè)人員數(shù)量分別已達(dá)850余萬(wàn)、118萬(wàn)和233萬(wàn)。這些新興行業(yè)的出現(xiàn)，明顯加劇了人才市場(chǎng)中建筑技術(shù)人才短缺的局面。

隨著信息技術(shù)、控制技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在建筑領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，智能建筑工程已成為建筑工程的重要組成部分，它對(duì)建筑工程先進(jìn)技術(shù)水平的試題和工程投資取向正在發(fā)揮重要影響，目前在建筑工程智能化方面的投資已占建筑工程總投資的5%-10%，大量現(xiàn)有建筑進(jìn)行建筑智能化的改造，建設(shè)行業(yè)的設(shè)計(jì)施工和牧業(yè)管理單位，已經(jīng)對(duì)建筑智能化技術(shù)人才，尤其是施工安裝和運(yùn)行維護(hù)的一線人才，提出了越來(lái)越迫切的需求。

我國(guó)建筑技術(shù)人才需求分析:

當(dāng)前，在建筑業(yè)3893萬(wàn)從業(yè)人員中，生產(chǎn)一線的員技能低，絕大多數(shù)未經(jīng)任何培訓(xùn)直接上崗，高級(jí)工不足2.4%，技師不足1%，高級(jí)技師不足0.3%.專業(yè)技術(shù)人員154.6萬(wàn)，經(jīng)營(yíng)管理人員194.6萬(wàn)，分別占從業(yè)人員總數(shù)的4%和5%，兩類人員合起來(lái)僅9%,這個(gè)比例數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全國(guó)各行業(yè)18%的平均水平，也低于采掘業(yè)。建筑技術(shù)人才數(shù)量上嚴(yán)重短缺，是目前建筑業(yè)面臨的嚴(yán)峻問(wèn)題。

今后10年，建筑與施工隊(duì)伍從業(yè)人員按3000萬(wàn)考慮，技術(shù)與管理人員要達(dá)到30%，即900萬(wàn)人左右，未來(lái)10年需要補(bǔ)充技術(shù)與管理人員600萬(wàn)人，年均60萬(wàn)人，若由高、中等職業(yè)教育培養(yǎng)其中的60%，每年要培養(yǎng)36萬(wàn)人。

建筑裝飾專業(yè)領(lǐng)域

目前，我國(guó)建筑裝飾業(yè)的從業(yè)人員已達(dá)850萬(wàn)，其中一線操作人員80%以上是家民工，技師和高級(jí)技師的比例均不足1%，專業(yè)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理人員51萬(wàn)左右，約占從業(yè)人員總數(shù)的65.技術(shù)與管理人員的學(xué)歷水平之建筑工技術(shù)領(lǐng)域低，?？萍皩？埔陨蠈W(xué)歷約占33.3%.在生產(chǎn)操作人員中，持有職業(yè)資格證書(shū)或建設(shè)職業(yè)技能崗位證書(shū)高級(jí)工為4.04%、技師和高級(jí)技師為0.09%。

今后10年建筑裝飾業(yè)從業(yè)人員要達(dá)到1100萬(wàn)技術(shù)與管理人員的比例約20%,即220萬(wàn)人左右,需凈增約150萬(wàn)人,年均增加約15萬(wàn)人.若由高、中等職業(yè)教育培養(yǎng)中的50%，每年需培養(yǎng)7.5萬(wàn)人。

建筑設(shè)備專業(yè)領(lǐng)域

今后10年，建筑設(shè)備安裝業(yè)的從業(yè)人員要達(dá)到500萬(wàn)，專業(yè)技術(shù)與管理人員的比例需要30%，10年內(nèi)需補(bǔ)充約100萬(wàn)專門(mén)人才。若由高、中等職業(yè)教育培養(yǎng)其中的60%，即60萬(wàn)人，每年還需培養(yǎng)6萬(wàn)人左右。

建筑技術(shù)專業(yè)教育現(xiàn)狀建筑技術(shù)教育培訓(xùn)的基本情況

目前，全國(guó)設(shè)有建設(shè)類專業(yè)的高職高專院校有290余所。20xx年建設(shè)類高職專畢業(yè)生66742人，招生142683人，在校生324144人。

建筑技術(shù)教育培訓(xùn)存在的主要問(wèn)題

（1）教育培訓(xùn)規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行業(yè)需求

建筑業(yè)專業(yè)技術(shù)與經(jīng)營(yíng)管理人才與從業(yè)人員總數(shù)的比例按全國(guó)各行業(yè)平均水平18%計(jì)算，目前需要700.74萬(wàn)人，現(xiàn)在僅有349.20萬(wàn)人，總量缺口為351.54萬(wàn)人。20xx年，建設(shè)類大中專畢業(yè)生達(dá)到歷史最高水平，中等職業(yè)教育、高職高專教育和本科以上教育的畢業(yè)生分別為9213人、77564人和69714人。粗略按當(dāng)年畢業(yè)生全部進(jìn)入建設(shè)行業(yè)，且不考慮自然減員等因素，以這樣的培養(yǎng)速度滿足目前行業(yè)的需求需要18.85年?？梢?jiàn)，建設(shè)教育在總規(guī)模上與行業(yè)需求之間相距甚遠(yuǎn)。

（2）教育教學(xué)改革的現(xiàn)狀與以能力為本位還有很大差距

近年來(lái)，建設(shè)職業(yè)教育的教學(xué)改革成績(jī)顯著，對(duì)“能力本位”的認(rèn)識(shí)逐步深刻，在課程內(nèi)容體系和人才培養(yǎng)模式的改革上也取得了成效。但全面貫徹落實(shí)“以就業(yè)為導(dǎo)向,全面素質(zhì)為基礎(chǔ)，以能力為本位”的精神還有很大差距。課程內(nèi)容體系，尤其是理論教學(xué)內(nèi)容體系，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有擺脫“學(xué)科型”體系的束縛；相對(duì)獨(dú)立的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系還沒(méi)有成型，尤其以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心的實(shí)踐教學(xué)體系還在初步探索之中；“雙師”素質(zhì)的師資隊(duì)伍建設(shè)剛剛起步，還遠(yuǎn)不能適應(yīng)職業(yè)教育的需要；學(xué)校的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件遠(yuǎn)不能滿足使學(xué)生畢業(yè)即能頂崗工作的`需要；企業(yè)全面介入職業(yè)教育全過(guò)程的能動(dòng)機(jī)制尚未形成，校企合作培養(yǎng)人才的途徑尚不暢通。

對(duì)我系建筑工程技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)工作的建議

綜上所述，我系的建筑工程技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)方向應(yīng)該從建設(shè)行業(yè)生產(chǎn)一線對(duì)技能型人才的急需出發(fā)，在建筑與市政施工、建筑裝飾、建筑設(shè)備等三個(gè)專業(yè)領(lǐng)域?qū)嵤┘寄苄途o缺人才培養(yǎng)工程。建立校內(nèi)校外實(shí)訓(xùn)基地，建立校企合作的長(zhǎng)效機(jī)制，優(yōu)化教學(xué)和實(shí)訓(xùn)過(guò)程，探索新的培養(yǎng)模式。堅(jiān)持為經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和技術(shù)進(jìn)步服務(wù)，為促進(jìn)就業(yè)和再就業(yè)服務(wù)的辦學(xué)指導(dǎo)思想；樹(shù)立以就業(yè)為導(dǎo)向，以全面素質(zhì)為基礎(chǔ)，以能力為本位的教育理念；提高職業(yè)教育對(duì)社會(huì)的反應(yīng)能力，緩解建設(shè)行業(yè)技能型人才的緊缺狀況，促進(jìn)建設(shè)職業(yè)教育的改革與發(fā)展。

根據(jù)當(dāng)前我系建筑工程專業(yè)培養(yǎng)工作中存在的問(wèn)題，提出如下建議：

1.堅(jiān)持制度創(chuàng)新，全面推行建設(shè)職業(yè)資格制度

根據(jù)國(guó)家的“先培訓(xùn)、后上崗、先培訓(xùn)、后就業(yè)原則，全面推行關(guān)鍵崗位準(zhǔn)入制度”，我系應(yīng)盡快完善“雙證制”，在技能型緊缺人才的培養(yǎng)和培訓(xùn)中實(shí)行學(xué)歷證書(shū)、培訓(xùn)證書(shū)和職業(yè)資格證書(shū)相結(jié)合，加強(qiáng)學(xué)歷證書(shū)與職業(yè)技能培訓(xùn)的溝通。

2.構(gòu)建以能力為本位的課程內(nèi)容體系

理論教學(xué)內(nèi)容體系，要盡快擺脫“學(xué)科型”體系的束縛，加林課程整合的力度，使之與職業(yè)能力的培養(yǎng)緊密結(jié)合。在此基礎(chǔ)上，搞好事例后課程的教材編寫(xiě)工作。

寫(xiě)實(shí)踐教學(xué)的教材，完善職業(yè)能力的考核體系，建立實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的評(píng)價(jià)體系。將理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容有機(jī)結(jié)合，形成以能力為本位的課程內(nèi)容新體系。

3.建立校正合作的人才培養(yǎng)機(jī)制，實(shí)行“訂單”式教育新模式

實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)職業(yè)能力的主要途徑，而在企業(yè)進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐又是其中的關(guān)鍵。對(duì)于建筑技術(shù)類專業(yè)而言，由于建筑產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的不可重復(fù)性，學(xué)生如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)在真實(shí)的工程項(xiàng)目中的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐，畢業(yè)即能頂崗工作是不可能的。必須建立學(xué)院與企業(yè)雙贏互動(dòng)的新機(jī)制，使企業(yè)全面介入職業(yè)教育的全過(guò)程，并依照“訂單”方式優(yōu)先錄用合作院校的畢業(yè)生。充分利用企業(yè)的工程項(xiàng)目和工程技術(shù)人員等可利用的教育資源，建立校合作的人才培養(yǎng)能動(dòng)機(jī)制，實(shí)行“訂單”式培養(yǎng)和培訓(xùn)的新模式，樹(shù)立學(xué)校和企業(yè)共同承擔(dān)培養(yǎng)責(zé)任，對(duì)學(xué)生實(shí)施學(xué)校、企業(yè)雙主體教育的新理念。

4.切實(shí)有效地加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

“雙師”素質(zhì)的師資隊(duì)全是搞好職業(yè)教學(xué)改革的關(guān)鍵。必須采取得力措施支持教師參與企業(yè)實(shí)踐，提高他們的專業(yè)實(shí)踐能力。同進(jìn)聘請(qǐng)企業(yè)的工程技術(shù)與經(jīng)營(yíng)管理人員到學(xué)校任教，或擔(dān)任實(shí)踐教學(xué)的指導(dǎo)教師，盡快形成“雙師”素質(zhì)的師資隊(duì)伍。

實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)是高職教育教學(xué)活動(dòng)的核心，是實(shí)現(xiàn)以就業(yè)為導(dǎo)向的根本途徑，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)是培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的關(guān)鍵。目前，我系的實(shí)訓(xùn)基地及實(shí)驗(yàn)設(shè)備數(shù)量嚴(yán)重不足，這樣就會(huì)制約技能型人才的培養(yǎng)質(zhì)量和數(shù)量。只有加大投入力度，搞好實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，才能使我們的教育教學(xué)真正實(shí)現(xiàn)以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位。

（二）.重新構(gòu)建人才培養(yǎng)目標(biāo)體系，使學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展；

（四）.加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，建立起開(kāi)放式的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的教育體系；

（五）.樹(shù)立以學(xué)生為主體以教師為主導(dǎo)意識(shí)，建立現(xiàn)代化課堂教學(xué)模式；

（六）.專業(yè)人才的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)分析

1.專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)：

（1）具有本專業(yè)所必需的數(shù)學(xué)、力學(xué)、信息技術(shù)、建設(shè)工程法律法規(guī)知識(shí)；

（2）掌握建筑構(gòu)造、建筑結(jié)構(gòu)的基本理論和專業(yè)知識(shí)；

（4）具有建筑水電設(shè)備等相關(guān)專業(yè)技術(shù)知識(shí)；

（5）了解建筑施工新材料、新工藝、新技術(shù)的相關(guān)信息。

2.職業(yè)能力結(jié)構(gòu)：

（1）具有正確識(shí)讀土建專業(yè)施工圖的基本能力；

（2）具有正確使用建筑材料并進(jìn)行檢測(cè)、保管的能力；

（3）具有一般建構(gòu)構(gòu)件計(jì)算、設(shè)計(jì)和驗(yàn)算的能力；

（4）具有應(yīng)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行專業(yè)工作的能力；

（5）具有較強(qiáng)的施工現(xiàn)場(chǎng)組織和管理的能力；

（6）具有較強(qiáng)的處理施工技術(shù)問(wèn)題的能力；

（7）具有參與施工圖紙會(huì)審工作的能力；

（8）具有一、二個(gè)主要工種操作的初步技能；

（9）具有工程項(xiàng)目招投標(biāo)和經(jīng)營(yíng)管理的基本能力；

（10）具有社會(huì)交往、處理公共關(guān)系的基本能力；

（11）具有借助工具書(shū)閱讀和翻譯本專業(yè)外文資料的初步能力。

3.綜合素質(zhì)結(jié)構(gòu)

（1）政治思想素質(zhì)

熱愛(ài)中國(guó)共產(chǎn)黨、熱愛(ài)社會(huì)主義祖國(guó)、擁護(hù)黨的基本路線和改革開(kāi)放的政策，事業(yè)心強(qiáng)，有奉獻(xiàn)精神；具有正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，遵紀(jì)守法，為人誠(chéng)實(shí)、正直、謙虛、謹(jǐn)慎，具有良好的職業(yè)道德和公共道德。

（2）文化素質(zhì)

具有專業(yè)必需的文化基礎(chǔ)，具有良好的文化修養(yǎng)和審美能力；知識(shí)面寬，自學(xué)能力強(qiáng)；能用得體的語(yǔ)言、文字和行為表達(dá)自己的意愿，具有社交能力和禮儀知識(shí)；有嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)。

（3）身體和心理素質(zhì)

擁有健康的體魄，能適應(yīng)崗位對(duì)體質(zhì)的要求；具有健康的心理和樂(lè)觀的人生態(tài)度；朝氣蓬勃，積極向上，奮發(fā)進(jìn)??；思路開(kāi)闊、敏捷，善于處理突發(fā)問(wèn)題。

（4）業(yè)務(wù)素質(zhì)

具有從事專業(yè)工作所必需的專業(yè)知識(shí)和能力；具有創(chuàng)新精神、自覺(jué)學(xué)習(xí)的態(tài)度和立業(yè)創(chuàng)業(yè)的意識(shí)，初步形成適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要的就業(yè)觀和人生觀。

優(yōu)化課程體系，根據(jù)就業(yè)導(dǎo)向、能力本位的要求構(gòu)建以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線的理論課程體系和實(shí)踐課程體系。

1.理論課程體系

由必修公共課和專業(yè)課、專業(yè)選擇模塊、選修課組成。根據(jù)目前建筑市場(chǎng)需求情況，專業(yè)選擇模塊設(shè)置了建筑施工管理和工程預(yù)算兩個(gè)專業(yè)方向，并以建筑施工管理為主設(shè)置課程，工程預(yù)算方向課程設(shè)在選修課中，有利于學(xué)生多方選擇。選修課可根據(jù)具體情況選擇開(kāi)設(shè)。

2.實(shí)踐課程體系

增加理論課程內(nèi)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的學(xué)時(shí)數(shù)，加大實(shí)踐課的教學(xué)力度。除以往的畢業(yè)實(shí)習(xí)外，增加認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和崗位實(shí)習(xí)，完善課程設(shè)計(jì)。

酒店人才需求調(diào)研報(bào)告篇五

專業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃是決定專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的核心因素，本次調(diào)研的目的是了解行業(yè)企業(yè)對(duì)建筑工程技術(shù)相關(guān)崗位人才需求的側(cè)重點(diǎn)，職業(yè)崗位的主要工作任務(wù)，職業(yè)崗位對(duì)該專業(yè)學(xué)生需要具備的素質(zhì)要求等，進(jìn)而為編制20xx級(jí)建筑工程技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃，制定人才培養(yǎng)目標(biāo)，完善專業(yè)人才培養(yǎng)課程體系提供參考依據(jù)。

本次調(diào)研采用一手資料調(diào)查和二手資料調(diào)查相結(jié)合的方法。

一手資料的調(diào)查主要是專業(yè)教師通過(guò)走訪行業(yè)企業(yè)，對(duì)企業(yè)專家進(jìn)行訪談，企業(yè)專家填寫(xiě)調(diào)查問(wèn)卷，通過(guò)調(diào)研結(jié)果的整理得出調(diào)研結(jié)論。

二手資料的調(diào)查主要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和電話調(diào)查方法。網(wǎng)絡(luò)調(diào)查主要是通過(guò)向被調(diào)查企業(yè)發(fā)調(diào)查問(wèn)卷電子郵件，通過(guò)回收問(wèn)卷進(jìn)行調(diào)查結(jié)果分析，電話調(diào)查主要是專業(yè)教師給被調(diào)查企業(yè)專家打電話，了解調(diào)查問(wèn)題。同時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查行業(yè)企業(yè)相關(guān)動(dòng)態(tài)資料，為調(diào)查結(jié)論的分析起到重要的參考作用。

本次調(diào)研主要由建筑工程技術(shù)專業(yè)部分任課教師進(jìn)行。首先在4月初確定調(diào)研目標(biāo)，然后依據(jù)調(diào)研目標(biāo)設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷，4月中旬依據(jù)調(diào)研目標(biāo)和調(diào)查內(nèi)容確定調(diào)查企業(yè)，然后通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電話展開(kāi)二手資料調(diào)查，4月28日-30日三天，參與調(diào)研的教師實(shí)地走訪被調(diào)查企業(yè)，5月整理調(diào)查資料，總結(jié)調(diào)查結(jié)論，撰寫(xiě)調(diào)研報(bào)告。

本次被調(diào)查樣本包括秦皇島一建建設(shè)集團(tuán)有限公司、秦皇島開(kāi)發(fā)區(qū)第一建筑工程有限公司、秦皇島正源工程建設(shè)咨詢事務(wù)所有限公司等五家企業(yè)，發(fā)出問(wèn)卷20份，回收有效問(wèn)卷20份，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)二手資料的調(diào)查，調(diào)查結(jié)果分析從以下幾個(gè)方面展開(kāi)：

1.建筑工程技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生對(duì)應(yīng)的工作崗位群

通過(guò)二手資料的調(diào)查和與被調(diào)查企業(yè)的訪談，建筑工程技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生對(duì)應(yīng)的崗位群包括施工技術(shù)員、造價(jià)員、材料員、資料員、工程監(jiān)理、鋼結(jié)構(gòu)詳圖設(shè)計(jì)等。通過(guò)畢業(yè)生的了解，大部分學(xué)生從事的崗位均為以上崗位。

2.近3年內(nèi)職業(yè)崗位對(duì)高職層次專業(yè)人才的需求

（1）需求人數(shù)

近3年內(nèi)職業(yè)崗位對(duì)高職層次專業(yè)人才的需求75%的企業(yè)專家認(rèn)為其所在單位對(duì)人才的需求是1-3人，15%認(rèn)為是4-6人，5%認(rèn)為是6-10人,5%認(rèn)為是更多。

（2）需求變化趨勢(shì)

人才需求變化趨勢(shì)40%的企業(yè)專家認(rèn)為呈上升趨勢(shì)，35%的企業(yè)專家認(rèn)為呈下降趨勢(shì)，25%的企業(yè)專家認(rèn)為不變。

（3）薪酬標(biāo)準(zhǔn)

70%的企業(yè)專家認(rèn)為將來(lái)崗位的薪酬標(biāo)準(zhǔn)在20xx-3000元/月，20%的企業(yè)專家認(rèn)為在1000-20xx元/月之間，5%的企業(yè)認(rèn)為1000-20xx元/月，5%的企業(yè)認(rèn)為在1000元以下。

3.職業(yè)崗位的主要工作任務(wù)

100%的企業(yè)專家認(rèn)為建筑工程技術(shù)職業(yè)崗位的主要工作任務(wù)包括

更多薪酬1000元以下1000-20xx元5%5%15%近三年內(nèi)職業(yè)崗位對(duì)高職層次專業(yè)人才的需求更多人5%6-10人5%4-6人1-3人75%1-3人4-6人6-10人更多人需求變化趨勢(shì)40%所占百分比20%系列10%系列1上升40%下降35%變化趨勢(shì)無(wú)變化25%上升下降無(wú)變化薪酬標(biāo)準(zhǔn)20xx-3000元70%1000元以下1000-20xx元20xx-3000元更多薪酬施工技術(shù)、施工管理；80%的企業(yè)專家認(rèn)為建筑工程技術(shù)職業(yè)崗位的主要工作任務(wù)還應(yīng)該包括質(zhì)量檢驗(yàn)、編制預(yù)算、資料管理、材料管理，50%的企業(yè)專家認(rèn)為建筑工程技術(shù)職業(yè)崗位的工作任務(wù)還應(yīng)該包括工程監(jiān)理、工程項(xiàng)目管理。

4.職業(yè)崗位對(duì)該專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備的素質(zhì)要求

90%的企業(yè)專家認(rèn)為建筑工程技術(shù)職業(yè)崗位學(xué)生需具備施工技術(shù)能力，75%的企業(yè)專家認(rèn)為需具備資料整理能力，68%認(rèn)為需具備預(yù)算編制能力。少數(shù)企業(yè)專家還對(duì)于學(xué)生的工程項(xiàng)目管理、工程監(jiān)理等能力提出了要求。

6.職業(yè)崗位對(duì)該專業(yè)學(xué)生應(yīng)獲取的職業(yè)資格證書(shū)要求

95%的企業(yè)專家認(rèn)為你學(xué)生應(yīng)具備施工員職業(yè)資格證書(shū)，70%的企業(yè)專家認(rèn)為學(xué)生應(yīng)具備資料員證書(shū)，50%的企業(yè)專家認(rèn)為學(xué)生應(yīng)具備安全員證書(shū)，45%的企業(yè)專家認(rèn)為學(xué)生應(yīng)具備造價(jià)員資格證書(shū)，10%的專家認(rèn)為學(xué)生應(yīng)具備會(huì)計(jì)證。

二是學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力較差，遇到新的問(wèn)題不會(huì)自己分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，

三是學(xué)生的溝通能力有待提高。

1.調(diào)研結(jié)論

建筑工程技術(shù)專業(yè)對(duì)應(yīng)的崗位群主要是施工員、資料員、質(zhì)檢員、預(yù)算員等，企業(yè)對(duì)職業(yè)崗位的主要工作任務(wù)包括施工技術(shù)、施工資料整理、施工項(xiàng)目管理與監(jiān)督、編制預(yù)算，職業(yè)崗位對(duì)該專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備的素質(zhì)主要包括能進(jìn)行施工技術(shù)指導(dǎo)、能進(jìn)行施工項(xiàng)目資料整理、能進(jìn)行預(yù)算軟件操作、能編制預(yù)算等，職業(yè)崗位對(duì)專業(yè)學(xué)生需要具備的職業(yè)能力要求主要有施工組織設(shè)計(jì)編制的能力、施工技術(shù)的能力等，學(xué)生需要獲取的資格證書(shū)主要是施工員證書(shū)、資料員證書(shū)、造價(jià)員證書(shū)、安全員證書(shū)等。

2.建議

此次調(diào)研是通過(guò)實(shí)際調(diào)查企業(yè)專家，結(jié)合二手資料調(diào)查進(jìn)行的，調(diào)研結(jié)果具有一定的客觀性、準(zhǔn)確性，是專業(yè)編制人才培養(yǎng)計(jì)劃的重要依據(jù)。根據(jù)調(diào)研結(jié)果，專業(yè)一方面在課程體系的設(shè)置方面應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)考慮企業(yè)專家對(duì)職業(yè)崗位的能力、素質(zhì)要求，將企業(yè)專家普遍認(rèn)為重要的職業(yè)崗位工作任務(wù)和職業(yè)能力對(duì)應(yīng)的課程設(shè)為專業(yè)核心課程，另一方面針對(duì)企業(yè)專家提出的學(xué)生實(shí)踐能力差、自我學(xué)習(xí)能力差、溝通能力差的問(wèn)題，專業(yè)應(yīng)當(dāng)引起重視，通過(guò)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)、課堂及課下團(tuán)隊(duì)合作與溝通等學(xué)習(xí)形式的開(kāi)展，及教學(xué)方法上鍛煉學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力來(lái)解決現(xiàn)階段學(xué)生在能力素質(zhì)方面存在的問(wèn)題。最后，建議專業(yè)能夠挖掘社會(huì)資源，開(kāi)發(fā)校外實(shí)踐教學(xué)基地，使學(xué)生能夠在在校期間盡早接觸企業(yè)實(shí)際，縮短學(xué)生與就業(yè)崗位之間的距離，加強(qiáng)學(xué)生就業(yè)的適應(yīng)能力。

酒店人才需求調(diào)研報(bào)告篇六

摘要：本文在對(duì)我國(guó)食品行業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上，對(duì)食品行業(yè)緊缺的工作崗位進(jìn)行了分析和探討，旨在為高職院校食品專業(yè)學(xué)生的就業(yè)提供指導(dǎo)，解決學(xué)生就業(yè)和企業(yè)需求的供需矛盾。

關(guān)鍵詞：食品行業(yè)；食品專業(yè)；人才需求

“民以食為天”，食品和食品工業(yè)與人民的日常生活密切相關(guān)。充足的食品是社會(huì)穩(wěn)定的基礎(chǔ)，優(yōu)質(zhì)的食品是國(guó)民健康的保證，所以，食品工業(yè)是人類的生命工業(yè)，在世界經(jīng)濟(jì)中占據(jù)著舉足輕重的地位。我國(guó)食品工業(yè)自改革開(kāi)放以來(lái)歷經(jīng)坎坷，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中求生存，有了很大的發(fā)展，近年來(lái)，國(guó)家也已經(jīng)將食品工業(yè)的發(fā)展放在了前所未有的重要地位，這為我國(guó)食品行業(yè)的發(fā)展開(kāi)辟了光明的道路[1~2]。

眾所周知，食品專業(yè)人才是推動(dòng)我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展的核心力量，大力發(fā)展我國(guó)食品專業(yè)人才的培養(yǎng)關(guān)系到千萬(wàn)國(guó)民的健康營(yíng)養(yǎng)。而國(guó)家高等院校的食品專業(yè)正肩負(fù)著培育這種人才的重任，目前眾多職業(yè)院校的食品專業(yè)以培育高等應(yīng)用型專業(yè)人才為目標(biāo)，為企業(yè)培養(yǎng)出大批的一線操作技術(shù)人才，切實(shí)為社會(huì)做出了巨大的貢獻(xiàn)。鑒于此，本文對(duì)食品行業(yè)的緊缺工作崗位進(jìn)行了分析和探討，旨在為高職院校食品專業(yè)學(xué)生的就業(yè)提供一定的指導(dǎo)作用。

隨著生活水平的逐步提高，人們對(duì)于日常生活中的食品要求也越來(lái)越高，進(jìn)而推動(dòng)了我國(guó)食品工業(yè)的快速發(fā)展。從表1可以看出，近10年食品工業(yè)的'總產(chǎn)值一直保持增長(zhǎng)趨勢(shì)，從1997年到20xx年食品工業(yè)總產(chǎn)值從5317億增長(zhǎng)到24430億元。

國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)學(xué)家公認(rèn)：在未來(lái)5～10年內(nèi)，中國(guó)將是全球收入增長(zhǎng)最快的國(guó)家之一。期間至少有1億家庭（約有3億多人口）將進(jìn)入年收入l萬(wàn)美元以上的行列，這是一個(gè)非常大的消費(fèi)市場(chǎng)。由此看來(lái)，我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展空間非常大，食品專業(yè)技術(shù)人才市場(chǎng)的前景也是樂(lè)觀的。

據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)專家的預(yù)測(cè)，今后食品工業(yè)發(fā)展的六大趨勢(shì)將是有機(jī)化、方便化、工程化、功能化、專用化和國(guó)際化。中國(guó)食品工業(yè)企業(yè)必須振作精神，迎接新世紀(jì)的挑戰(zhàn)。同時(shí)，食品工業(yè)的快速發(fā)展也為我國(guó)食品專業(yè)技術(shù)人才提供廣闊的發(fā)展空間。

通過(guò)對(duì)我國(guó)食品工業(yè)現(xiàn)狀的分析與探討，能夠很好的把握我國(guó)食品工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，促進(jìn)我國(guó)食品工業(yè)更好地與國(guó)際接軌，加快我國(guó)食品工業(yè)的發(fā)展速度。

依據(jù)20xx年食品工業(yè)年鑒的數(shù)據(jù)，當(dāng)年年銷售額在500萬(wàn)元以上的食品工業(yè)從業(yè)人員為200～300萬(wàn)人，在全國(guó)的食品行業(yè)中隨機(jī)抽選20家企業(yè)進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表2、表3和表4。表2是20家大中型食品企業(yè)從業(yè)人員情況，從表2可以看出，目前企業(yè)的人員主要還是大中專及以下學(xué)歷，主要從事生產(chǎn)操作。表3是食品專業(yè)大中專畢業(yè)生在企業(yè)中的從業(yè)情況，大部分畢業(yè)生都從事一線生產(chǎn)操作。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前食品專業(yè)就業(yè)不存在市場(chǎng)飽和問(wèn)題。很多企業(yè)現(xiàn)在還緊缺高級(jí)管理人才及生產(chǎn)、銷售人才。表4是食品企業(yè)目前的人才需求情況，從表中可以看出，企業(yè)現(xiàn)在急需管理型人才，其次，則是生產(chǎn)操作及銷售人才。

當(dāng)前，我國(guó)的食品工業(yè)正朝著規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、系列化、規(guī)范化的方向發(fā)展，通過(guò)進(jìn)行調(diào)研發(fā)現(xiàn)，食品專業(yè)人才需求量大，特別是新形勢(shì)下人才需求的崗位類型發(fā)生了變化，其中高等職業(yè)教育培養(yǎng)的技術(shù)應(yīng)用型人才出現(xiàn)較大缺口，從事食品加工和生產(chǎn)的專業(yè)技術(shù)人員，除了需要掌握相應(yīng)的現(xiàn)代食品貯藏、加工、管理、營(yíng)銷等相關(guān)理論知識(shí)外，更需要具備較強(qiáng)的實(shí)踐技能。這就要求培養(yǎng)食品類專業(yè)人才的院校必須加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手操作能力。

4.1 食品工業(yè)的快速發(fā)展急需大量的專業(yè)人才

1996年完成的全國(guó)第三次工業(yè)普查顯示我國(guó)食品工業(yè)總產(chǎn)值在全國(guó)工業(yè)部門(mén)總產(chǎn)值中首次攀到了第一位，成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱。從1997年至今，我國(guó)食品工業(yè)的產(chǎn)值始終在gdp總量中占第一位，食品工業(yè)的快速發(fā)展，促進(jìn)了企業(yè)對(duì)食品專業(yè)技術(shù)人才需求的持續(xù)增加。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，企業(yè)所需的食品人才中生產(chǎn)操作人員、銷售人員的需求比較大，其中高等職業(yè)教育培養(yǎng)的應(yīng)用技術(shù)型人才出現(xiàn)較大缺口。食品企業(yè)的職位需求主要集中在食品生產(chǎn)操作工、銷售人員、食品檢驗(yàn)工、食品制作工、食品包裝工、一線qc、基層管理人員、食品加工設(shè)備操作工這幾個(gè)崗位。

4.2 提高食品的營(yíng)養(yǎng)與安全作用急需大量的專業(yè)人才

隨著人民生活水平的不斷提高，居民食物結(jié)構(gòu)將迅速發(fā)生變化，這就要求現(xiàn)代食品加工行業(yè)必須改造傳統(tǒng)的食品生產(chǎn)方式，進(jìn)行食品深加工、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，提高食品質(zhì)量和減少營(yíng)養(yǎng)損失，為人們提供大量經(jīng)濟(jì)、安全、高質(zhì)量的食品。

因?yàn)槭称钒踩珕?wèn)題關(guān)系著人民群眾的身體健康和社會(huì)穩(wěn)定，因此近年來(lái)食品安全受到社會(huì)越來(lái)越多的關(guān)注。20xx年9月1日國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則》規(guī)定，食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具有相應(yīng)的食品生產(chǎn)加工專業(yè)技術(shù)人員，檢驗(yàn)人員必須取得從事食品質(zhì)量檢驗(yàn)的資質(zhì)，食品檢驗(yàn)人員實(shí)行職（執(zhí)）業(yè)資格管理制度。通過(guò)對(duì)業(yè)內(nèi)有關(guān)人士的調(diào)查表明，目前我國(guó)食品安全人才缺口達(dá)80萬(wàn)。因而，培養(yǎng)優(yōu)秀的食品營(yíng)養(yǎng)與安全方向的人才勢(shì)在必行，功在千秋[3~4]。

人才培養(yǎng)需要符合行業(yè)需求，要適合企業(yè)口味，學(xué)校在加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)的同時(shí)，更加需要更多創(chuàng)造實(shí)踐、實(shí)習(xí)實(shí)踐的條件與機(jī)會(huì)[5]。

5.1 構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系

當(dāng)今社會(huì)對(duì)復(fù)合型人才的需求與日俱增，學(xué)校應(yīng)該以能力培養(yǎng)為本位，針對(duì)食品行業(yè)人才崗位的需求，以科目課程改革為基礎(chǔ)，對(duì)專業(yè)課程進(jìn)行課程調(diào)整。根據(jù)現(xiàn)代食品企業(yè)需要生產(chǎn)操作工、食品銷售人員、食品檢測(cè)工、一線qc、基層管理人員、食品加工設(shè)備操作工等實(shí)際，調(diào)整課程的設(shè)置，將《食品工藝》調(diào)整為《果蔬加工》、《糧油加工》、《釀造酒工藝》、《軟飲料工藝》和《乳品工藝》等工藝課程，同時(shí)增加了實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。

5.2 實(shí)施“雙證制”教育

為適應(yīng)企業(yè)對(duì)從業(yè)人員職業(yè)資格證的要求，將“雙證制”納入教學(xué)計(jì)劃，規(guī)定本專業(yè)學(xué)生必須取得至少一項(xiàng)職業(yè)資格證書(shū)方可畢業(yè)。實(shí)施校企合作，有效地提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)能力、實(shí)踐能力及就業(yè)能力和就業(yè)率。

參考文獻(xiàn)

酒店人才需求調(diào)研報(bào)告篇七

珠江三角洲地區(qū)是聞名的“世界工廠”，已成全球主要的生產(chǎn)制造業(yè)基地，是經(jīng)濟(jì)最活躍的地區(qū)之一，在機(jī)械、汽車(chē)、電子、通信等現(xiàn)代制造領(lǐng)域，均需要機(jī)電一體化方面的工程技術(shù)人員，與此相關(guān)的機(jī)械制造與自動(dòng)化、機(jī)電一體化、電氣自動(dòng)化等專業(yè)人才需求量非常大。

通過(guò)對(duì)佛山地區(qū)的考察，我們發(fā)現(xiàn)家用電器、電子通訊、電腦配件等行業(yè)已發(fā)展成為佛山的支柱特色產(chǎn)業(yè)，需有一大批電工、電子、通信與自動(dòng)化技術(shù)人員進(jìn)行支持。目前，在佛山地區(qū)及其周邊地區(qū)聚集的家電整機(jī)及其配件生產(chǎn)廠有五千多家，還有電力電子設(shè)備制造、機(jī)械制造、電機(jī)制造、通信設(shè)備制造等企業(yè)近八千家。在人才需求方面，根據(jù)我們對(duì)科龍集團(tuán)、美的集團(tuán)、格蘭仕公司、廣東北電、廣東天樂(lè)、順德特種變壓器廠、順德電機(jī)廠等多家企業(yè)的調(diào)查，從總體來(lái)看，這些企業(yè)的人才需求增長(zhǎng)率為每年20%左右。主要崗位是現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品工藝、質(zhì)量檢測(cè)、質(zhì)量控制、物料采購(gòu)、設(shè)備安裝、運(yùn)行、管理、維修、售后服務(wù)等。

在廣州、深圳、佛山、珠海、東莞、中山等地區(qū)有眾多的電子企業(yè)，是我國(guó)電子產(chǎn)品，如通訊設(shè)備（程控交換機(jī)、手機(jī)、電話機(jī)等）、家電（電視機(jī)、音響設(shè)備、空調(diào)、冰箱等）、計(jì)算機(jī)及配件（主板、顯示器、電源、驅(qū)動(dòng)器等）主要的設(shè)計(jì)、制造基地之一。

有關(guān)部門(mén)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，"十五"期間，廣東新興支柱產(chǎn)業(yè)中技術(shù)含量相對(duì)高的電子信息業(yè)、電器機(jī)械及專用設(shè)備業(yè)發(fā)展迅速，投入及產(chǎn)出增長(zhǎng)均處于領(lǐng)先地位。20xx年電子信息業(yè)、電器機(jī)械及專用設(shè)備業(yè)資產(chǎn)總計(jì)為5623.68和3704.82億元，比20xx年增長(zhǎng)1.98和1.41倍，年均增幅24.4%和19.2%，資產(chǎn)占全省工業(yè)的比重分別由20xx年的13.2%和10.7%提高到20xx年20.8%和13.7%。增加值為20xx.27和1322.39億元，比20xx年增長(zhǎng)2.66和2.19倍，年均增幅29.7%和26.1%，高于同期全省工業(yè)平均增速，增加值占全省工業(yè)的比重分別由20xx年的16.7%和12.1%提高到20xx年22.3%和14.0%。兩大產(chǎn)業(yè)已成為廣東省生產(chǎn)規(guī)模最大的支柱產(chǎn)業(yè)，這兩大支柱產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展擴(kuò)大了對(duì)電氣自動(dòng)化專業(yè)的人才需求。

珠三角電子行業(yè)已從勞動(dòng)密集型行業(yè)逐漸向技術(shù)密集型行業(yè)轉(zhuǎn)變。其次新技術(shù)、新工藝、新元件、新材料、新設(shè)備不斷涌現(xiàn)，電子產(chǎn)品更新?lián)Q代步伐加快，技術(shù)含量不斷提高。 產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必然帶來(lái)對(duì)人才需求的增長(zhǎng)，技術(shù)的進(jìn)步必然要求人員素質(zhì)的提高。

在傳統(tǒng)勞動(dòng)力密集型產(chǎn)業(yè)向以高新技術(shù)知識(shí)密集型轉(zhuǎn)變的過(guò)程中，企業(yè)需要進(jìn)行設(shè)備的更新與改造，需要大量既懂技術(shù)、管理，又具備操作技能的面向生產(chǎn)一線的技術(shù)人才。企業(yè)最清楚自己需要什么樣的人，也最清楚這些人需要什么樣的知識(shí)結(jié)構(gòu)和技能結(jié)構(gòu)，而且企業(yè)最清楚這些人才將在什么樣的崗位上工作。但是，企業(yè)卻沒(méi)有太大的精力去培養(yǎng)自己所需要的技術(shù)人才。

珠三角地區(qū)的電子產(chǎn)品制造業(yè)主要是以加工業(yè)或制造業(yè)為主，行業(yè)的發(fā)展在最近幾年出現(xiàn)了新的趨勢(shì)，一是合資企業(yè)的比例正在不斷地增大；二是電子整機(jī)產(chǎn)品加快國(guó)產(chǎn)化；三是各企業(yè)都向?qū)I(yè)化發(fā)展，以求取得規(guī)模效益；四是企業(yè)為技術(shù)改造投入的資金大幅度增長(zhǎng)。

改革開(kāi)放初期，珠三角電子行業(yè)主要從事來(lái)料加工，生產(chǎn)設(shè)備、元器件、原材料大多依靠進(jìn)口，主要承擔(dān)產(chǎn)品勞動(dòng)密集型工序，技術(shù)含量低，生產(chǎn)工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，對(duì)生產(chǎn)一線從業(yè)人員（如生產(chǎn)線操作工、質(zhì)檢工、調(diào)試工等）的知識(shí)面、技術(shù)水平、操作技能等方面要求不高，結(jié)果沒(méi)有受過(guò)正規(guī)職業(yè)教育的'初、高中畢業(yè)生經(jīng)過(guò)短期培訓(xùn)后也能基本勝任生產(chǎn)一線的工作。

但是近年來(lái)，珠三角電子行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)情況發(fā)生了很大變化，從“來(lái)料加工，三來(lái)一補(bǔ)”過(guò)渡到了“研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造”階段，珠江三角洲地區(qū)已逐漸成為我國(guó)電子產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造的重要基地，許多領(lǐng)域（如家電）產(chǎn)品的技術(shù)含量、生產(chǎn)工藝、更新?lián)Q代步伐已接近或達(dá)到世界一流水平。珠三角電子行業(yè)已從勞動(dòng)密集型行業(yè)逐漸向技術(shù)密集型行業(yè)轉(zhuǎn)變。其次新技術(shù)、新工藝、新元件、新材料、新設(shè)備不斷涌現(xiàn)，電子產(chǎn)品更新?lián)Q代步伐加快，技術(shù)含量不斷提高。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必然帶來(lái)對(duì)人才需求的增長(zhǎng)，技術(shù)的進(jìn)步必然要求人員素質(zhì)的提高。許多企業(yè)一方面為了提高人員效率而精簡(jiǎn)缺乏專業(yè)技能的冗余人員，另一方面又大量引入急需的專業(yè)技術(shù)人員。據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，全省需求從事技術(shù)工種崗位人員達(dá)800萬(wàn)人，技術(shù)工人缺口超過(guò)400萬(wàn)，其中電子信息行業(yè)缺口約130萬(wàn)。從近幾年畢業(yè)生的就業(yè)情況看，各個(gè)行業(yè)中，電子信息行業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率一直處在前列，20xx年市場(chǎng)需求最大的十種職業(yè)中電子技術(shù)行業(yè)的技術(shù)工人名列第一。

社會(huì)對(duì)人才的需求是多方面多層次的，而目前社會(huì)對(duì)應(yīng)用型人才的需求是短缺的，這一層次人才的培養(yǎng)就要靠高等職業(yè)教育。同時(shí)我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，高職要發(fā)展不能光靠學(xué)校和教育部門(mén)本身，更要與勞動(dòng)保障和人事部門(mén)共同聯(lián)手，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合之路，只有這樣，才能解決接受高職教育學(xué)生的就業(yè)問(wèn)題。技能型緊缺人才的培養(yǎng)要把提高學(xué)生的職業(yè)能力放在突出的位置，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，使學(xué)生成為企業(yè)生產(chǎn)服務(wù)一線迫切需要的技能型、應(yīng)用性人才。要以能力為本位構(gòu)建培養(yǎng)方案，對(duì)職業(yè)崗位進(jìn)行能力分解，以技術(shù)應(yīng)用能力和崗位工作技能為支撐，明確專業(yè)領(lǐng)域核心能力，并圍繞核心能力的培養(yǎng)形成專業(yè)領(lǐng)域課程體系。培養(yǎng)方案要體現(xiàn)相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)的要求，以使學(xué)生畢業(yè)時(shí)確實(shí)具備相應(yīng)的上崗能力。

走新型工業(yè)化道路，不僅需要一大批拔尖創(chuàng)新人才，也需要數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的專門(mén)人才和高素質(zhì)勞動(dòng)者。職業(yè)教育承擔(dān)著培養(yǎng)技術(shù)、技能型人才的重要責(zé)任。我國(guó)技能型人才培養(yǎng)模式相對(duì)落后，迫切需要提高職業(yè)教育培訓(xùn)的針對(duì)性和適應(yīng)性。據(jù)悉，教育部、勞動(dòng)保障部、國(guó)防科工委、信息產(chǎn)業(yè)部、交通部、衛(wèi)生部等6部門(mén)共同啟動(dòng)了“制造業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)工程”，以緩解勞動(dòng)力市場(chǎng)上技能型人才的緊缺狀況，提高職業(yè)教育對(duì)社會(huì)和企業(yè)需求的反應(yīng)能力，促進(jìn)整個(gè)職業(yè)教育事業(yè)的改革與發(fā)展。

綜上所述，珠三角地區(qū)對(duì)電氣自動(dòng)化及其相關(guān)專業(yè)人才有著巨大需求，我校位于珠三角地區(qū)中心城市廣州，培養(yǎng)能為珠三角企業(yè)服務(wù)的高技能型人才工作顯得尤為迫切。通過(guò)對(duì)相關(guān)企業(yè)的走訪與調(diào)研，對(duì)電氣自動(dòng)化技能型人才的需求及培養(yǎng)模式的探索有了新的認(rèn)識(shí)，并積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)專業(yè)教學(xué)改革有著重要的指導(dǎo)意義。

酒店人才需求調(diào)研報(bào)告篇八

隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化和經(jīng)濟(jì)信息全球化的發(fā)展趨勢(shì)，電子商務(wù)方面的人才需求量日益增大，其中主要是企業(yè)和社會(huì)各單位第一線需要的知識(shí)面寬、實(shí)踐能力強(qiáng)、具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)意識(shí)的高素質(zhì)全面發(fā)展的電子商務(wù)技術(shù)應(yīng)用型及管理型專門(mén)人才急需。這就為技工院校電子商務(wù)專業(yè)的創(chuàng)建和發(fā)展提供了良好的契機(jī)。為了深入了解市場(chǎng)，獲取社會(huì)對(duì)電子商務(wù)方面人才需求的情況，明確電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)，我們對(duì)電子商務(wù)專業(yè)人才需求進(jìn)行了專向調(diào)研。現(xiàn)將調(diào)研結(jié)果總結(jié)如下。

1、電子商務(wù)平臺(tái)設(shè)計(jì)（代表性崗位：網(wǎng)站策劃/編輯人員）：主要從事電子商務(wù)平臺(tái)規(guī)劃、網(wǎng)絡(luò)編程、電子商務(wù)平臺(tái)安全設(shè)計(jì)等工作。

3、電子商務(wù)平臺(tái)美術(shù)設(shè)計(jì)（代表性崗位：網(wǎng)站美工人員）：主要從事平臺(tái)顏色處理、文字處理、圖像處理、視頻處理等工作。

1、企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷業(yè)務(wù)（代表性崗位：網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人員）：主要是利用網(wǎng)站為企業(yè)開(kāi)拓網(wǎng)上業(yè)務(wù)、網(wǎng)絡(luò)品牌管理、客戶服務(wù)等工作。

2、網(wǎng)上國(guó)際貿(mào)易（代表性崗位：外貿(mào)電子商務(wù)人員）：利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開(kāi)發(fā)國(guó)際市場(chǎng)，進(jìn)行國(guó)際貿(mào)易。

3、新型網(wǎng)絡(luò)服務(wù)商的`內(nèi)容服務(wù)(代表性崗位：網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)人員/主管)：頻道規(guī)劃、信息管理、頻道推廣、客戶管理等。

4、電子商務(wù)支持系統(tǒng)的推廣(代表性崗位：網(wǎng)站推廣人員)：負(fù)責(zé)銷售電子商務(wù)系統(tǒng)和提供電子商務(wù)支持服務(wù)、客戶管理等。

5、電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)：借助電子商務(wù)這個(gè)平臺(tái)，利用虛擬市場(chǎng)提供產(chǎn)品和服務(wù)，又可以直接為虛擬市場(chǎng)提供服務(wù)。

1、電子商務(wù)平臺(tái)綜合管理（代表性崗位：電子商務(wù)項(xiàng)目經(jīng)理）：這類人才要求既對(duì)計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)都有深刻的認(rèn)識(shí)，而且又具備項(xiàng)目管理能力。

2、企業(yè)電子商務(wù)綜合管理（代表性崗位：電子商務(wù)部門(mén)經(jīng)理）：主要從事企業(yè)電子商務(wù)整體規(guī)劃、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)和管理等工作。

調(diào)查對(duì)象

從被調(diào)查者的基本信息可以看到樣本點(diǎn)主要集中在it企業(yè)和商貿(mào)企業(yè)（分別占53.4%和19.0%），由于這些部門(mén)單位的日常工作與電子商務(wù)聯(lián)系較為緊密，同時(shí)也兼顧了其他與電子商務(wù)密切相關(guān)的企業(yè)，因此能夠基本反映社會(huì)對(duì)電子商務(wù)的主要需求特征。

3、問(wèn)卷調(diào)查題目結(jié)果分析

（1）電子商務(wù)活動(dòng)在單位中開(kāi)展情況

通過(guò)調(diào)查，目前社會(huì)對(duì)電子商務(wù)在單位工作的開(kāi)展十分重視。在有效問(wèn)卷中，有53家單位選擇“重視”，3家單位選擇“不重視”，2家選擇“不清楚”，重視程度達(dá)到91、4%。結(jié)果如圖2。但在這些單位中，目前電子商務(wù)崗位上的工作人員質(zhì)量參差不齊。其中只有29家電子商務(wù)在崗人員為專業(yè)人才，至少有19家單位電子商務(wù)在崗人員為非專業(yè)人才。以上數(shù)據(jù)說(shuō)明：電子商務(wù)雖在社會(huì)中受重視程度較高，但社會(huì)上電子商務(wù)該崗位用人不專，就這點(diǎn)來(lái)看，學(xué)校培養(yǎng)電子商務(wù)專業(yè)人才是必要的，而且前景看好。

（2）社會(huì)對(duì)電子商務(wù)專業(yè)人才的質(zhì)量要求

在這次調(diào)查中，問(wèn)卷就社會(huì)需要什么樣的電子商務(wù)專業(yè)人才進(jìn)行著重研究。問(wèn)卷中，設(shè)計(jì)者專門(mén)設(shè)計(jì)了學(xué)歷、知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力素質(zhì)三方面的問(wèn)題，期望從中獲取社會(huì)對(duì)電子商務(wù)專業(yè)人才具體要求的相關(guān)信息。調(diào)查結(jié)果如表2所示：

從表2中，我們可以看出，社會(huì)對(duì)電子商務(wù)專業(yè)人員在學(xué)歷方面要求不高，要求學(xué)歷在本科和本科以上的占55.1%，在大專包括高職的占27.6%，中專的占17.2%。所以，就學(xué)歷對(duì)就業(yè)前景的影響這方面來(lái)說(shuō)，高職院校培養(yǎng)電子商務(wù)專業(yè)人才與本科院校相比不存在優(yōu)劣之分，這也說(shuō)明在高職院校內(nèi)開(kāi)設(shè)電子商務(wù)專業(yè)是可行的。其次，社會(huì)對(duì)電子商務(wù)專業(yè)人員的知識(shí)結(jié)構(gòu)要求上注重于技術(shù)與商務(wù)并重（72.4%）在能力素質(zhì)方面用人單位普遍喜歡綜合素質(zhì)良好的工作人員（60.3%），但在專業(yè)素質(zhì)與工作態(tài)度上，更側(cè)重于工作人員的專業(yè)素質(zhì)（29.3%比19.0%）。本次調(diào)查還就單位怎樣使用剛畢業(yè)的電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生做了研究，調(diào)查結(jié)果表明：?jiǎn)挝粚?duì)這類畢業(yè)生安排方面?zhèn)戎赜谙到y(tǒng)維修（32.8%）、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷（27.6%）、信息管理（19.0%）、經(jīng)營(yíng)管理（19.0%）這四方面，如應(yīng)用開(kāi)發(fā)類，幾乎沒(méi)有單位考慮采用高職院校畢業(yè)的電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生，以上數(shù)據(jù)為學(xué)校開(kāi)設(shè)電子商務(wù)專業(yè)后培養(yǎng)何種類型的人才指明了方向。

3）單位畢業(yè)生實(shí)習(xí)歡迎程度及單位引進(jìn)電子商務(wù)專業(yè)人才力度調(diào)查結(jié)果如表3所示：

從表3中我們可以看出，就引進(jìn)人才方面，持肯定態(tài)度與謹(jǐn)慎態(tài)度的不分上下，各占51.7%與46.6%，這充分說(shuō)明社會(huì)開(kāi)始或已經(jīng)認(rèn)識(shí)到電子商務(wù)對(duì)單位發(fā)展的重要作用，這也為我校電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生在實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)及就業(yè)各個(gè)方面都產(chǎn)生了積極作用。

酒店人才需求調(diào)研報(bào)告篇九

由于社會(huì)中對(duì)酒店管理這門(mén)專業(yè)存在偏見(jiàn)，?？凭频旯芾韺I(yè)發(fā)展前景讓人擔(dān)憂，我現(xiàn)以綜合新聞報(bào)道、結(jié)合自身體驗(yàn)和實(shí)際觀察的調(diào)研方式對(duì)其進(jìn)行研究分析，總結(jié)出一份調(diào)研報(bào)告。

調(diào)研時(shí)間：xx-7-26。

調(diào)研地點(diǎn)：佛山。

從xx年下半年開(kāi)始美國(guó)的次貸危機(jī)迅速蔓延成為全球性的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，世界各國(guó)的經(jīng)濟(jì)都受到不同程度的影響；因而失業(yè)率也隨之飆升。政府如何解決大量失業(yè)人員的就業(yè)問(wèn)題關(guān)系到國(guó)家的安穩(wěn)問(wèn)題，這就需要在第三產(chǎn)業(yè)的服務(wù)性行業(yè)下功夫。

酒店作為服務(wù)性行業(yè)的主要產(chǎn)業(yè)之一，解決我國(guó)的人力資源方面一直演著重頭戲。然而我國(guó)服務(wù)性行業(yè)的發(fā)展起點(diǎn)比較晚，相關(guān)制度還不是很完善。導(dǎo)致在相關(guān)方面一直落后于西方發(fā)達(dá)國(guó)家。無(wú)論是理論上還是實(shí)操上都需要學(xué)習(xí)和借鑒他國(guó)的有效成果來(lái)結(jié)合我國(guó)國(guó)情和人情走出一條特色之路。這就需要大量的酒店人才。如何培養(yǎng)出緊缺的酒店人才，社會(huì)上有兩種方式：一是通過(guò)職業(yè)培訓(xùn)；二是靠高校的培養(yǎng)。而根據(jù)高校的現(xiàn)狀又可分為?？凭频旯芾砗捅究凭频旯芾?，而且以教育部公布的高校所設(shè)立的酒店管理專業(yè)來(lái)看，?？凭频旯芾碚剂私^大比例。所以，從讀于專科院校酒店管理的人員才是政府教育部和社會(huì)關(guān)注的。但是事實(shí)上并沒(méi)有跟理論分析接軌。社會(huì)上還是對(duì)酒店管理這個(gè)專業(yè)甚至是整個(gè)酒店行業(yè)還存在這一種不好的偏見(jiàn)，特別是專科酒店管理。因?yàn)樵诟母镩_(kāi)放三十年以來(lái)整個(gè)社會(huì)中都趨向功利性，人人都想著學(xué)到一門(mén)可以獲得更好酬薪的專業(yè)技能。而想在酒店這個(gè)行業(yè)發(fā)展需要的是耐性，他不會(huì)給你一躍而上的刺激感覺(jué)，更不是個(gè)爆發(fā)戶行業(yè)。酒店行業(yè)是個(gè)論資論輩的行業(yè)，里面的潛規(guī)則有很強(qiáng)的約束性，在某些情況勝過(guò)于法律。所以從事酒店的人員絕大多數(shù)都必須從基層做起，而且工資對(duì)比于其它行業(yè)的同層次人員就顯得可憐。這就不怪社會(huì)上形成的這種認(rèn)知。

正是由于社會(huì)資源的配置和行業(yè)的種種問(wèn)題導(dǎo)致高校所設(shè)的這門(mén)專業(yè)沒(méi)有得到更好的發(fā)展。在外國(guó)看來(lái)這是很出人意料的，從全球發(fā)展前景最好的十大專業(yè)來(lái)看，酒店管理專業(yè)是名列前茅的。所以我國(guó)對(duì)這門(mén)專業(yè)應(yīng)該有所作為，高校也要有所重視，一步步改變這種一直以來(lái)于弱勢(shì)的地位。作為一名?？凭频旯芾淼膶W(xué)生，深深感受到高校在某些方面存在著缺失。舉一個(gè)例子：華南師范大學(xué)所設(shè)的酒店管理專業(yè)有本科酒店管理和?？凭频旯芾怼Ｏ鄬?duì)專科酒店管理來(lái)說(shuō)其是處于劣勢(shì)的，再加上社會(huì)中的酒店培訓(xùn)專業(yè)機(jī)構(gòu)，可以說(shuō)其是在兩者的夾縫中掙扎著。首先，專科酒店管理畢業(yè)后文憑比本科酒店管理的低，其受教育程度自然會(huì)被招聘者比較，自然而然會(huì)根據(jù)意識(shí)和利益的考慮而選擇后者。其次，專科酒店管理的就實(shí)操能力而言又比不上社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有專門(mén)的實(shí)踐模擬資源，一般的?？圃盒](méi)有這個(gè)能力滿足一些必要的設(shè)施設(shè)備。所以，專科酒店管理出來(lái)的人才又比其它同行低一個(gè)檔次。再次，根據(jù)身在其中的了解，在我國(guó)高校中專科酒店管理專業(yè)設(shè)置的'課程不符合我國(guó)國(guó)情下的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)對(duì)酒店管理人才的要求。其一，理論性過(guò)于廣泛，不著邊際。其二，與酒店聯(lián)系的實(shí)踐機(jī)會(huì)太少。其三，專業(yè)老師沒(méi)有多少酒店實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。這些問(wèn)題限制著?？凭频旯芾砼囵B(yǎng)出來(lái)的人才在社會(huì)中沒(méi)有什么優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而社會(huì)對(duì)其的偏見(jiàn)觀念逐步加深。

所以，該如何改變這種現(xiàn)狀是各高校應(yīng)該重視的問(wèn)題。大學(xué)生不應(yīng)該是高校生產(chǎn)出來(lái)的流水產(chǎn)品。讀了大學(xué)三年的酒店管理出來(lái)做酒店還不如一個(gè)中學(xué)生在酒店做三年成了普遍的現(xiàn)象這是悲哀的。因此，?？圃盒ＲJ(rèn)清自己的資源和師資人才的缺陷，把課程設(shè)置得更接近市場(chǎng)化的人才要求，建立好酒店人才關(guān)系網(wǎng)。其中高校的輔導(dǎo)員起著關(guān)鍵的作用。設(shè)想建立一個(gè)與外國(guó)大學(xué)“兄弟會(huì)”的一個(gè)相似的組織形式把就業(yè)資源傳承下來(lái)。但是，不是每個(gè)院校都會(huì)想到這點(diǎn)或者做到這點(diǎn)；這就需要一些有眼光的院校進(jìn)行創(chuàng)新和改革，帶領(lǐng)整個(gè)行業(yè)走出困境，形成自己的品牌。

參考文獻(xiàn):。

一、cctv2（經(jīng)濟(jì)頻道）達(dá)沃斯論壇的報(bào)道和tvs的“馬后炮”新聞評(píng)論。

二、華南師范大學(xué)(南海校區(qū))旅游管理(酒店管理)專業(yè)課程的設(shè)置。

酒店人才需求調(diào)研報(bào)告篇十

《20xx中國(guó)餐飲業(yè)調(diào)查報(bào)告》中調(diào)查顯示，20xx年，中國(guó)住宿餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額17998億元，同比增長(zhǎng)16.8%，年人均餐飲消費(fèi)支出1348元，同比增長(zhǎng)16.4%。全國(guó)10大城市住宿餐飲零售額達(dá)4179億元，占全國(guó)住宿餐飲業(yè)零售額23.2%。人均餐飲消費(fèi)支出3304元，成為擴(kuò)大內(nèi)需、促進(jìn)消費(fèi)的重要力量。中國(guó)餐飲業(yè)進(jìn)入了轉(zhuǎn)型升級(jí)的新時(shí)期，品牌建設(shè)成了轉(zhuǎn)型升級(jí)的突破口。中國(guó)餐飲業(yè)從xxxx年開(kāi)始連續(xù)19年保持高增長(zhǎng)，但從去年開(kāi)始，餐飲業(yè)明顯出現(xiàn)三種態(tài)勢(shì)：

第一，餐飲業(yè)增速在放緩，20xx年住宿與餐飲業(yè)零售額接近1.8萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)16.8%，比過(guò)去19年平均增速下降了5.4個(gè)百分點(diǎn)。第二，餐飲企業(yè)面臨多年少見(jiàn)的“四升一降”，即原材料價(jià)格大幅上漲，特別是農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格在不斷上漲，平均上漲20%；人工成本大幅增加，餐飲企業(yè)員工平均年薪近2萬(wàn)元；水電煤氣價(jià)格上漲；房租不斷上升。而企業(yè)的利潤(rùn)率明顯下降，下降了近3個(gè)百分點(diǎn)。第三，城鎮(zhèn)化趨勢(shì)將給餐飲業(yè)發(fā)展帶來(lái)新的機(jī)遇。中國(guó)未來(lái)很大一部分商務(wù)客人將從大城市轉(zhuǎn)向二三線城市，休閑度假也會(huì)在二三線城市的周邊開(kāi)發(fā)，餐飲市場(chǎng)將在二三線城市有著廣闊的空間。

20xx年3月起，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)在全國(guó)范圍內(nèi)啟動(dòng)了一年一度的針對(duì)20xx財(cái)年的餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況調(diào)查。在本年度調(diào)查中，共以調(diào)查問(wèn)卷、電話/面對(duì)面訪談的形式，回收企業(yè)數(shù)據(jù)幾百份，各省、自治區(qū)、直轄市的主要餐飲企業(yè)和全國(guó)范圍內(nèi)的知名餐飲品牌大多囊括其中，可以說(shuō)，此調(diào)查結(jié)果真實(shí)、全面、客觀的反映了20xx年中國(guó)餐飲業(yè)各種類型、各種檔次、各種業(yè)態(tài)的企業(yè)的真實(shí)情況。

調(diào)查報(bào)告主要包括如下內(nèi)容：

10大影響力城市包括：上海、廣州、北京、重慶、天津、成都、深圳、沈陽(yáng)、青島、武漢，這十大影響力城市共占全國(guó)住宿餐飲業(yè)總營(yíng)業(yè)額的23.2%，在全國(guó)餐飲業(yè)中具有重要的影響力。中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展進(jìn)入城市品牌新階段。

在餐飲品牌30強(qiáng)排名中，杭州飲服、杏花樓、小肥羊以其31.9億、16.1億和15.6億的營(yíng)收榮登榜首。中國(guó)餐飲業(yè)前三十強(qiáng)品牌營(yíng)業(yè)額合計(jì)256億元，比20xx年三十強(qiáng)企業(yè)規(guī)模上漲70%。占全國(guó)住宿餐飲業(yè)零售額的1.42%。反映了中國(guó)餐飲消費(fèi)進(jìn)入了品牌消費(fèi)時(shí)代，品牌建設(shè)將引導(dǎo)中國(guó)餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

從單店來(lái)看，營(yíng)收過(guò)億元的單體餐館數(shù)量有所增加，前20強(qiáng)餐飲單店總營(yíng)收超過(guò)26億，比20xx年增長(zhǎng)近30%。杏花樓（總店含食品加工）、新雅粵菜館（總店含食品加工）和全聚德（和平門(mén)店）位居前三強(qiáng)成為全國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)收入最高的餐廳。全聚德和平門(mén)店以其25%的利潤(rùn)率成為單店里盈利能力最高的餐廳。

從人均勞效指標(biāo)看，樓外樓、杏花樓、俏江南排位前三強(qiáng)，平均達(dá)到32.97萬(wàn)元，是三十強(qiáng)平均值的近2倍，成為全國(guó)餐飲業(yè)人均營(yíng)業(yè)收入最高的企業(yè)。杭州飲服、湘鄂情、廣州酒家的平均利潤(rùn)率最高，三家企業(yè)平均達(dá)到15.35%，同樣遠(yuǎn)高于三十強(qiáng)平均值，是全國(guó)餐飲業(yè)盈利能力最強(qiáng)的企業(yè)。而從企業(yè)萬(wàn)元營(yíng)收能耗的指標(biāo)來(lái)看，北京華天、豐收日和廣州酒家三家企業(yè)最低，平均為306元/萬(wàn)元，在節(jié)能減排方面走在了全國(guó)餐飲企業(yè)前列，是全國(guó)餐飲業(yè)萬(wàn)元能耗最低的企業(yè)。

從整體來(lái)看，20xx年，被調(diào)查餐飲企業(yè)盡管營(yíng)業(yè)額平均較上年上漲10.3%，綜合毛利率也有7.7%的增長(zhǎng)，但利潤(rùn)率卻下降了近3%。究其原因，是由于餐飲業(yè)各項(xiàng)成本費(fèi)用的全面上漲，餐飲企業(yè)原材料成本由上一年度的37%上漲到46%，能源費(fèi)用、市場(chǎng)及銷售費(fèi)用、人工費(fèi)用、物業(yè)費(fèi)用等均有近20%的上漲。

在這種態(tài)勢(shì)下，20xx年，中高檔餐飲企業(yè)平均綜合毛利率為52.27%，利潤(rùn)率為8.01%，人均勞效15.23萬(wàn)元，人均利潤(rùn)1.08萬(wàn)元，平均每餐位營(yíng)收5.99萬(wàn)元，每平米營(yíng)業(yè)面積營(yíng)收1.54萬(wàn)元；大眾化餐飲平均綜合毛利率為52.65%，利潤(rùn)率為10.57%，人均勞效8.25萬(wàn)元，人均利潤(rùn)1.12萬(wàn)元，平均每餐位營(yíng)收2.85萬(wàn)元，每平米營(yíng)業(yè)面積營(yíng)收0.53萬(wàn)元。大眾化餐飲在盈利能力方面略高于中高檔餐飲。

從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，越來(lái)越多的企業(yè)加強(qiáng)連鎖化、信息化建設(shè)，以尋求新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)來(lái)保持綜合競(jìng)爭(zhēng)力。不少品牌餐飲企業(yè)，特別是老字號(hào)企業(yè)大力發(fā)展食品工業(yè)化加工及銷售、培訓(xùn)基地、中央廚房、種養(yǎng)殖基地等，打造具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)鏈。

在品牌企業(yè)對(duì)核心競(jìng)爭(zhēng)力的認(rèn)知上可以看出，隨著競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)的變化，企業(yè)關(guān)注的競(jìng)爭(zhēng)力要素重要性有所變化，品牌、人才、資本成為集團(tuán)最為關(guān)注的要素，而品牌、管理和服務(wù)質(zhì)量則是單店最關(guān)注的要素。

展望未來(lái)，企業(yè)對(duì)餐飲市場(chǎng)長(zhǎng)期看好趨勢(shì)不變，對(duì)大眾餐飲、特色餐飲、品牌餐飲的發(fā)展空間更加樂(lè)觀。但是企業(yè)也認(rèn)為，在當(dāng)前“四升一降”的形勢(shì)下，企業(yè)必須要積極面對(duì)當(dāng)前變化的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)，轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必行，大眾化、特色化、信息化、食品安全、綠色低碳、品牌建設(shè)、菜式創(chuàng)新、連鎖經(jīng)營(yíng)、美食街區(qū)、融資上市這十大關(guān)鍵詞反映了餐飲業(yè)未來(lái)一個(gè)時(shí)期的發(fā)展方向。

酒店人才需求調(diào)研報(bào)告篇十一

高職計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)人才需求調(diào)研報(bào)告為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，掌握社會(huì)現(xiàn)有計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)人才狀況，了解社會(huì)未來(lái)三年對(duì)計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)人才的需求及培養(yǎng)要求，從而為確定我院計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)的培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)設(shè)置提供基本的依據(jù)。我們對(duì)高職計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)人才需求情況進(jìn)行了專題調(diào)研。

xx年3月，我系采用走訪用人單位、問(wèn)卷調(diào)查、資料收集與分析等手段，就相關(guān)行業(yè)和企業(yè)對(duì)計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)人才的需求進(jìn)行調(diào)查和分析。

此次調(diào)研涉及的用人單位主要有安徽、江蘇、浙江等省的大中型企業(yè)、進(jìn)駐安徽省蕪湖、合肥經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)的上市公司、外資企業(yè)、大中型國(guó)有企業(yè)以及具有一定影響力的民營(yíng)企業(yè)；涉及到省內(nèi)及周邊地區(qū)的人才交流中心和人才交流會(huì)；還訪問(wèn)了51job和job168等人力資源網(wǎng)站?，F(xiàn)就調(diào)研情況總結(jié)如下。

對(duì)計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)人才的需求是由社會(huì)發(fā)展大環(huán)境決定的，我國(guó)的國(guó)家信息化進(jìn)程已經(jīng)并將繼續(xù)對(duì)計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)人才的需求產(chǎn)生重要的影響。

目前，我國(guó)計(jì)算機(jī)市場(chǎng)的主體仍然是行業(yè)應(yīng)用市場(chǎng)。在國(guó)家“以信息化帶動(dòng)工業(yè)化”戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，行業(yè)應(yīng)用市場(chǎng)總體上保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，但行業(yè)間需求不一，增長(zhǎng)各異。國(guó)家信息化進(jìn)程已經(jīng)涉及到各行各業(yè)。企事業(yè)單位信息系統(tǒng)的建設(shè)與運(yùn)行，是目前和今后采購(gòu)、應(yīng)用計(jì)算機(jī)產(chǎn)品的主流需求。這些用人單位需要高校培養(yǎng)大批計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)人才。

計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)人才的社會(huì)需求總量在計(jì)算機(jī)行業(yè)屬于排名靠前的，每年大約需求100萬(wàn)各種類型的畢業(yè)生，高職院校畢業(yè)生主要從事計(jì)算機(jī)應(yīng)用行業(yè)的基礎(chǔ)工作，特別優(yōu)秀的可以從事一些開(kāi)發(fā)研究工作，但大部分是從事計(jì)算機(jī)應(yīng)用工作。

1、在國(guó)家“以信息化帶動(dòng)工業(yè)化”戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，我省企業(yè)信息化也在全面進(jìn)行，急需企業(yè)信息化專業(yè)人才。

目前從計(jì)算機(jī)專業(yè)畢業(yè)生所從事工作的性質(zhì)來(lái)劃分，大致上可以將計(jì)算機(jī)人才分為以下三類：

（1）從事研究型工作的專門(mén)人才。他們主要（在攻讀更高學(xué)位后）從事計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)理論、新一代計(jì)算機(jī)及其軟件核心技術(shù)與產(chǎn)品等方面的研究工作。對(duì)他們的基本要求是創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。

（2）從事工程型工作的專門(mén)人才。他們主要從事計(jì)算機(jī)軟硬件產(chǎn)品的工程性開(kāi)發(fā)和實(shí)現(xiàn)工作。對(duì)他們的主要要求是技術(shù)原理的熟練應(yīng)用（包括創(chuàng)造性應(yīng)用）、在性能等諸因素和代價(jià)之間的權(quán)衡、職業(yè)道德、社會(huì)責(zé)任感、團(tuán)隊(duì)精神等。

（3）從事應(yīng)用型（信息化類型）工作的專門(mén)人才。他們主要從事企業(yè)與政府信息系統(tǒng)的建設(shè)、管理、運(yùn)行、維護(hù)的技術(shù)工作，以及在計(jì)算機(jī)與軟件企業(yè)中從事系統(tǒng)集成或售前售后服務(wù)的技術(shù)工作。對(duì)他們的要求是熟悉多種計(jì)算機(jī)軟硬件系統(tǒng)的工作原理，能夠從技術(shù)上實(shí)施信息化系統(tǒng)的構(gòu)成和配置。

從調(diào)查結(jié)果中我們可以看出來(lái)，目前我省高校計(jì)算機(jī)專業(yè)對(duì)第(1)、(2)類人才的培養(yǎng)已有一定的基礎(chǔ)，而對(duì)于第(3)類人才的專門(mén)培養(yǎng)則是非常薄弱的。社會(huì)對(duì)計(jì)算機(jī)人才的需求呈金字塔結(jié)構(gòu)。例如，教育部關(guān)于緊缺人才的報(bào)告稱，到xx年，我國(guó)需要高級(jí)計(jì)算機(jī)人才6萬(wàn)人，中級(jí)計(jì)算機(jī)人才28萬(wàn)人，初級(jí)計(jì)算機(jī)人才46萬(wàn)人。但是，目前計(jì)算機(jī)行業(yè)從業(yè)人員的結(jié)構(gòu)呈橄欖型，高級(jí)計(jì)算機(jī)人才和初級(jí)計(jì)算機(jī)人才都十分缺乏，尤其是從事計(jì)算機(jī)行業(yè)應(yīng)用型工作的專門(mén)人才。因此目前的人才供應(yīng)情況還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足社會(huì)對(duì)計(jì)算機(jī)專業(yè)人才的需求。

對(duì)于這種現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)，一位企業(yè)負(fù)責(zé)人的觀點(diǎn)具有一定的代表性：目前計(jì)算機(jī)行業(yè)“藍(lán)領(lǐng)”人數(shù)少的根本原因，不是企業(yè)不需要“藍(lán)領(lǐng)”，而是缺乏能夠有效地組織和指揮“藍(lán)領(lǐng)”、發(fā)揮其軟件生產(chǎn)力的高級(jí)應(yīng)用型專門(mén)人才。

以信息化帶動(dòng)工業(yè)化是振興安徽的一項(xiàng)迫切任務(wù)，既懂計(jì)算機(jī)軟件又懂計(jì)算機(jī)硬件維護(hù)技術(shù)的復(fù)合型人才緊缺已成為安徽振興經(jīng)濟(jì)的一大障礙，據(jù)我省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳負(fù)責(zé)人稱，我省復(fù)合型人才為19.9萬(wàn)人，占技術(shù)人才總數(shù)的7.4%，與發(fā)達(dá)國(guó)家復(fù)合型人才總數(shù)40%相比，尚有很大差距，本行業(yè)中持有“雙證”在手的大學(xué)生就更是少之又少。it產(chǎn)業(yè)的振興勢(shì)必將拉動(dòng)并形成我省巨大的計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)人才的需求市場(chǎng)。

從我們調(diào)研情況下，了解到我省在未來(lái)3年內(nèi)企業(yè)信息化過(guò)程中，仍有100萬(wàn)的人才缺口。而我省本專業(yè)的在校生僅為1700多人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)供應(yīng)不上這種需求，巨大的人才缺口使我們現(xiàn)在必須加大對(duì)計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)人才的培養(yǎng)，特別是立足本省，培養(yǎng)適合我省企業(yè)計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)應(yīng)用人才。

2、企業(yè)在招聘時(shí)對(duì)計(jì)算機(jī)人才的期望。

在現(xiàn)在的就業(yè)形勢(shì)和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)條件下，市場(chǎng)出現(xiàn)了某種供大于求的現(xiàn)象。因此，企業(yè)在招聘新的員工時(shí)候，有了更多的選擇余地，提出了更高的要求。

調(diào)查結(jié)果顯示，企業(yè)中不同部門(mén)的負(fù)責(zé)人對(duì)應(yīng)聘者專業(yè)技能的要求不同。人力資源主管認(rèn)為排在頭三位的專業(yè)技能分別是：計(jì)算機(jī)軟件的應(yīng)用能力、數(shù)據(jù)庫(kù)知識(shí)和操作系統(tǒng)知識(shí)；而it項(xiàng)目主管認(rèn)為排在頭三位的專業(yè)技能則分別是：計(jì)算機(jī)硬件組裝與維護(hù)能力、計(jì)算機(jī)軟件的應(yīng)用能力、網(wǎng)絡(luò)管理和維護(hù)能力，此外依次需要具備數(shù)據(jù)庫(kù)知識(shí)和操作系統(tǒng)知識(shí)。

分別有87.9%的人力資源主管和81.7%的it項(xiàng)目主管在招聘員工時(shí)會(huì)看重應(yīng)聘者的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。不少企業(yè)會(huì)參看畢業(yè)生是否參加過(guò)項(xiàng)目或?qū)嵙?xí)以及是否擔(dān)任過(guò)學(xué)生干部等條件。57.7%的it項(xiàng)目主管表示，會(huì)先安排新員工直接進(jìn)入工作，然后在實(shí)踐當(dāng)中根據(jù)需要再進(jìn)行針對(duì)性的培養(yǎng)。所以目前成熟的企業(yè)并不回避再培養(yǎng)問(wèn)題，但迫切希望有效地降低再培養(yǎng)成本。

3、從全國(guó)范圍來(lái)看，企業(yè)信息化的進(jìn)程也在飛速發(fā)展需要的專業(yè)人才也在逐年上升。

大量的傳統(tǒng)企業(yè)在不斷加快信息化建設(shè)的進(jìn)程，“以信息化帶動(dòng)工業(yè)化，以工業(yè)化促進(jìn)信息化”，這是我國(guó)已經(jīng)確定的長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，而計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)人才的短缺成為阻礙信息建設(shè)發(fā)展的瓶頸。

在需求度上，我國(guó)上規(guī)模的企業(yè)在百萬(wàn)家以上，每個(gè)企業(yè)搞信息化建設(shè)平均最少需要一到兩名復(fù)合型計(jì)算機(jī)應(yīng)用人才，那么全國(guó)對(duì)復(fù)合型技術(shù)人才的需求量要在200萬(wàn)以上。由此專家指出，計(jì)算機(jī)應(yīng)用是依托it產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的“朝陽(yáng)職業(yè)”，人才需求由低端到高端都有廣闊的就業(yè)前景，職業(yè)行情將越漲越高。

4、用人單位關(guān)于計(jì)算機(jī)專業(yè)人才素質(zhì)和職業(yè)道德的觀點(diǎn)。

在企業(yè)訪談過(guò)程中，每個(gè)it公司都毫無(wú)例外地談到了計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)人才綜合素質(zhì)培養(yǎng)的問(wèn)題。

在知識(shí)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時(shí)代，高職畢業(yè)生僅僅掌握已有的知識(shí)是完全不夠的，重要的是要有一種綜合的能力，即通常所說(shuō)的專業(yè)素質(zhì)。

在“選擇應(yīng)聘者時(shí)優(yōu)先考慮的前五項(xiàng)因素”一題中，首選是“持續(xù)學(xué)習(xí)能力”，得到了66.7%人力資源主管和項(xiàng)目主管的認(rèn)同；其次是“獨(dú)立解決問(wèn)題的能力”，支持率達(dá)64.3%；第三是“溝通能力”，占36.4%；第四是職業(yè)道德和責(zé)任心，占56.6%；“參加過(guò)項(xiàng)目或者實(shí)習(xí)”和“團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)”并列第五，支持率53.4%。學(xué)習(xí)成績(jī)的支持率只有24%，可見(jiàn)企業(yè)只是把學(xué)習(xí)成績(jī)作為應(yīng)聘者學(xué)習(xí)能力的參考來(lái)考慮的，它們更看重一個(gè)人面對(duì)新事物的再學(xué)習(xí)能力以及面臨新問(wèn)題的解決能力。

盡管企業(yè)招聘時(shí)比較看重應(yīng)聘者的工作經(jīng)驗(yàn)（分別有87.9%的人力資源主管和81.7%的it項(xiàng)目主管認(rèn)為在招聘員工時(shí)會(huì)看重應(yīng)聘者的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)），但素質(zhì)與經(jīng)驗(yàn)二者并不矛盾。招聘時(shí)考慮的是工作的關(guān)聯(lián)性、有效性及成本最小化，而一旦進(jìn)入工作角色后，注重的不僅是曾經(jīng)做過(guò)什么，更是以后能做什么，要求員工在工作中能夠應(yīng)對(duì)經(jīng)常變化的客觀情況。

加強(qiáng)職業(yè)道德和社會(huì)責(zé)任感的教育是一個(gè)大家都認(rèn)為重要但實(shí)際上很容易被忽視的問(wèn)題。這些問(wèn)題不易被察覺(jué)，也無(wú)法提供定量的分析和評(píng)價(jià)；而一旦出現(xiàn)問(wèn)題，損失則可能很大。在對(duì)“管理項(xiàng)目時(shí)員工面臨的主要問(wèn)題”的回答中，前5項(xiàng)依次是：(1)對(duì)工具和方法的應(yīng)用技術(shù)不足、經(jīng)驗(yàn)不足；(2)缺乏獨(dú)立解決問(wèn)題的能力、責(zé)任心不足；(3)職業(yè)道德和紀(jì)律性不強(qiáng)；(4)知識(shí)體系結(jié)構(gòu)不合理，范圍狹窄，內(nèi)容陳舊；(5)溝通能力較弱。有43.7%的項(xiàng)目主管認(rèn)為員工責(zé)任心不強(qiáng)。不少管理者抱怨有些員工跳槽太頻繁，往往更多地考慮個(gè)人的待遇，而不太考慮集體和社會(huì)利益。人力資源經(jīng)理和項(xiàng)目經(jīng)理都表示不太愿意要那些頻繁跳槽的求職者。可見(jiàn)，價(jià)值觀的問(wèn)題已經(jīng)排在專業(yè)技術(shù)問(wèn)題前面了。

因此以學(xué)習(xí)能力為代表的發(fā)展?jié)摿?，是用人單位最關(guān)注的素質(zhì)之一。同時(shí)企業(yè)要求人才能夠?qū)W習(xí)他人長(zhǎng)處，而目前相當(dāng)一部分學(xué)生“以我為中心、盲目自以為是”的弱點(diǎn)十分明顯。

5、關(guān)于復(fù)合型和寬口徑。

近年來(lái)，復(fù)合型人才的需求與培養(yǎng)是一個(gè)熱門(mén)話題。對(duì)于it領(lǐng)域而言，復(fù)合型人才是指既具有某個(gè)（某些）應(yīng)用領(lǐng)域的專門(mén)知識(shí)與技能，又掌握了it專門(mén)技術(shù)的人才。

it企業(yè)對(duì)人才的需求層次越來(lái)越高，并且對(duì)綜合性、復(fù)合型人才的需求旺盛，學(xué)校應(yīng)當(dāng)而且能夠拓寬專業(yè)領(lǐng)域，使得學(xué)生在校期間受到應(yīng)用領(lǐng)域的知識(shí)和技能的培養(yǎng)。

實(shí)際上，企業(yè)對(duì)寬口徑人才的需求更為實(shí)際。調(diào)查結(jié)果顯示，在“是否考慮過(guò)從計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)的人中挑選銷售人員”一題中，it項(xiàng)目主管給出肯定回答的為100%。從企業(yè)用人的角度考慮，招聘計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)人員主要是從事技術(shù)性工作，但工作了一段時(shí)間后，會(huì)有一些人根據(jù)企業(yè)的實(shí)際要求和個(gè)人的個(gè)性優(yōu)勢(shì)而走上其他工作崗位。在調(diào)查中，大部分人力資源主管認(rèn)為，開(kāi)設(shè)人文或商貿(mào)課程對(duì)于計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)學(xué)生的日后工作有著積極的影響。

目前許多高職院?，F(xiàn)有的課程安排對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)基本上是“一刀切”，學(xué)生們的學(xué)習(xí)內(nèi)容沒(méi)有太多差異，這就在一定的程度上不能體現(xiàn)出每個(gè)人的個(gè)性優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然，一些基本課程是大家應(yīng)該學(xué)習(xí)的，但我們?nèi)狈Φ氖菍?duì)學(xué)生進(jìn)行個(gè)性分析而進(jìn)行有針對(duì)性的教學(xué)與指導(dǎo)。

因此我們認(rèn)為要求計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)的學(xué)生掌握某個(gè)（某些）應(yīng)用領(lǐng)域的專門(mén)知識(shí)和技能可能并不現(xiàn)實(shí)。但是，許多計(jì)算機(jī)專業(yè)的畢業(yè)生將來(lái)并不會(huì)一直從事本專業(yè)的技術(shù)工作，因此在校期間的培養(yǎng)除了專業(yè)知識(shí)外，學(xué)習(xí)能力也是要十分重視的。

從調(diào)研情況看，高職計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)人才的培養(yǎng)工作距用人單位的要求尚有一定的差距，主要存在以下問(wèn)題：

（1）缺乏基本的抽象分析問(wèn)題能力和獨(dú)立解決問(wèn)題的能力；

（2）對(duì)工具和方法的應(yīng)用不熟、經(jīng)驗(yàn)不足；

（3）責(zé)任心和紀(jì)律性不強(qiáng)；

（4）價(jià)值取向和對(duì)職業(yè)生涯的規(guī)劃不成熟；

（5）外語(yǔ)能力欠缺；

（6）承受壓力的能力不足。

1、課程體系與教學(xué)方法相對(duì)陳舊。

總的來(lái)說(shuō)，目前職業(yè)院校計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)的課程體系，是根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)設(shè)計(jì)的。但有些課程的內(nèi)容只是普通高校課程的簡(jiǎn)化，注重理論知識(shí)的培養(yǎng)，實(shí)用技能的訓(xùn)練相對(duì)不足。尤其是課程內(nèi)容滯后于專業(yè)技術(shù)的更新與發(fā)展，案例教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容極少，導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)際工作中分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力較弱。另一方面，在職業(yè)技能培養(yǎng)方面，職業(yè)技能訓(xùn)練不成體系，力度不夠，對(duì)職業(yè)素質(zhì)的教育（如開(kāi)拓精神、市場(chǎng)觀念、管理技巧、團(tuán)隊(duì)精神、應(yīng)變能力等）尚沒(méi)有得到全面的實(shí)施?，F(xiàn)有課程體系存在以上問(wèn)題，與社會(huì)需求和行業(yè)發(fā)展相脫節(jié)，導(dǎo)致該專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生不能很好地適應(yīng)相關(guān)行業(yè)工作。

在教學(xué)方法方面，雖然基本上采用了理論與上機(jī)實(shí)踐相結(jié)合的授課方法，但對(duì)學(xué)生職業(yè)技能以及動(dòng)手能力方面的培養(yǎng)相對(duì)不足。社會(huì)需求的計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)人才強(qiáng)調(diào)具有較高的職業(yè)素質(zhì)、較強(qiáng)的實(shí)踐能力。因此，按傳統(tǒng)方法培養(yǎng)的學(xué)生難以滿足職業(yè)崗位的要求。

由于職業(yè)教育招生困難，導(dǎo)致生源的整體素質(zhì)要比過(guò)去有所降低。有些學(xué)生文化基礎(chǔ)素質(zhì)較低，學(xué)習(xí)的自覺(jué)性比較差。但客觀的分析后，并不是這批學(xué)生沒(méi)有能力，而是需要有適合他們學(xué)習(xí)的課程和教學(xué)方法，要增強(qiáng)教材和教學(xué)方法的趣味性，給予學(xué)生更多動(dòng)手的機(jī)會(huì)，激發(fā)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。在實(shí)際訪談?wù){(diào)研中人們發(fā)現(xiàn)，這批學(xué)生對(duì)于操作性比較強(qiáng)的課程很感興趣，并且能夠很好地掌握。對(duì)于工具類的課程，學(xué)生的接受能力比較強(qiáng)。

2、該專業(yè)復(fù)合型師資缺乏，職業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足，專業(yè)知識(shí)滯后。

該專業(yè)既懂技術(shù)又具有職業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的復(fù)合型教師嚴(yán)重缺乏，這樣會(huì)導(dǎo)致他們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中無(wú)意識(shí)的偏離專業(yè)培養(yǎng)方向。現(xiàn)有教師缺少職業(yè)培訓(xùn)、技術(shù)更新滯后、缺乏教育創(chuàng)新機(jī)制等，也是影響教學(xué)質(zhì)量的主要問(wèn)題。

3、專業(yè)實(shí)訓(xùn)條件以及軟件教學(xué)資源不足。

目前，大多數(shù)職業(yè)院校是改革開(kāi)放近20年來(lái)，依靠政府教育經(jīng)費(fèi)建立發(fā)展起來(lái)的。雖然已普遍建立計(jì)算機(jī)房，但由于種種原因，上網(wǎng)條件、微機(jī)組裝以及局域網(wǎng)組網(wǎng)實(shí)驗(yàn)室等還難于滿足要求，也沒(méi)有實(shí)訓(xùn)基地，整體表現(xiàn)出實(shí)踐教學(xué)設(shè)施條件不足，特別表現(xiàn)在軟件教學(xué)資源不足，現(xiàn)有硬件條件難以發(fā)揮應(yīng)有作用。

4、對(duì)學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)和服務(wù)不夠。

職業(yè)教育的主要任務(wù)是就業(yè)前的職業(yè)準(zhǔn)備教育，所以衡量職業(yè)教育水平的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該是培養(yǎng)的學(xué)生能否滿足職業(yè)崗位需要的能力。許多職業(yè)院校普遍存在重招生、輕就業(yè)的現(xiàn)象，對(duì)勞動(dòng)力市場(chǎng)的實(shí)際需要缺乏研究，對(duì)崗位實(shí)際技能的要求把握不夠，對(duì)就業(yè)信息掌握不足，對(duì)畢業(yè)生缺乏有效的就業(yè)指導(dǎo)和服務(wù)，一些院校計(jì)算機(jī)專業(yè)領(lǐng)域的畢業(yè)生就業(yè)存在困難。

社科系。

酒店人才需求調(diào)研報(bào)告篇十二

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，臨床新知識(shí)、新技能的涌現(xiàn)，人民群眾的健康需求日益增加，對(duì)護(hù)理人員的數(shù)量、服務(wù)質(zhì)量等方面提出了更高要求。中職畢業(yè)的護(hù)生難以滿足臨床發(fā)展的新要求，以致人才市場(chǎng)提供的中職畢業(yè)生崗位日益減少。無(wú)論是中職護(hù)生還是家長(zhǎng)都希望繼續(xù)接受教育。雖然當(dāng)今中職護(hù)生繼續(xù)深造的機(jī)會(huì)較多，如參加技能高考，高職院校單獨(dú)招生考試，但名額有限，真正能升入高職的人數(shù)較少。五年制高等職業(yè)教育（“3+2”中高職分段培養(yǎng)）即初中畢業(yè)生在中職學(xué)校學(xué)習(xí)3年，然后經(jīng)考核部分或全部轉(zhuǎn)入掛靠的高職院校深造兩年，畢業(yè)以后享受與三年制普通高職畢業(yè)生同等待遇的一種高職教育辦學(xué)模式。其實(shí)現(xiàn)初等教育、中等教育與高等教育的溝通，是推進(jìn)高職，拉動(dòng)中職健康持續(xù)發(fā)展的重要舉措。湖北省教育廳于2014年9月發(fā)布湖北中高職人才培養(yǎng)一體化改革試點(diǎn)通知[1]。為深入貫徹《湖北省五年制高等職業(yè)教育管理辦法》，本著深入行業(yè)，緊緊把握用人單位及學(xué)生需求的原則進(jìn)行此次調(diào)研，為高職院校開(kāi)設(shè)五年制高職護(hù)理專業(yè)（“3+2”中高職分段培養(yǎng)）及人才培養(yǎng)方案的制訂提供參考。

（一）調(diào)研內(nèi)容。

1、明確襄陽(yáng)市各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)臨床護(hù)理領(lǐng)域人才結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、人才需求狀況、崗位對(duì)從業(yè)人員知識(shí)及能力等方面要求。

2、了解襄陽(yáng)市中職護(hù)生及家長(zhǎng)對(duì)五年制高職護(hù)理（“3+2”中高職分段培養(yǎng)）的認(rèn)知與需求。

（二）調(diào)研方式與對(duì)象。

走訪：走訪襄陽(yáng)市各級(jí)醫(yī)院，了解其發(fā)展現(xiàn)狀。

問(wèn)卷：在文獻(xiàn)檢索的基礎(chǔ)上及護(hù)理行業(yè)專家指導(dǎo)下，設(shè)計(jì)調(diào)研問(wèn)卷，通過(guò)醫(yī)院各科室護(hù)士長(zhǎng)，人力資源負(fù)責(zé)人填寫(xiě)問(wèn)卷，了解襄陽(yáng)市各級(jí)醫(yī)院護(hù)理人才結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀；通過(guò)對(duì)襄陽(yáng)市中職護(hù)生及家長(zhǎng)發(fā)放問(wèn)卷、座談等，了解其對(duì)五年制高職護(hù)理人才培養(yǎng)模式的需求。

座談：通過(guò)與各級(jí)醫(yī)院科室護(hù)士長(zhǎng)、護(hù)理骨干進(jìn)行深入座談，了解當(dāng)今護(hù)理行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)本行業(yè)人才的知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)、素質(zhì)結(jié)構(gòu)、學(xué)歷、資格證書(shū)等的要求，并征求對(duì)五年制高職護(hù)理人才培養(yǎng)模式的意見(jiàn)或建議。

（三）調(diào)研結(jié)果與分析。

1、護(hù)理行業(yè)人才結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀與需求分析。

根據(jù)地理分布和經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，分別抽取襄陽(yáng)市三級(jí)醫(yī)院3家，二級(jí)醫(yī)院5家，一級(jí)醫(yī)院4家，圍繞醫(yī)院的規(guī)模與人員結(jié)構(gòu)、人才需求及規(guī)格等進(jìn)行調(diào)研。

（1）各級(jí)醫(yī)院床位數(shù)與床護(hù)比。

以上數(shù)據(jù)顯示，襄陽(yáng)市三級(jí)醫(yī)院、二級(jí)醫(yī)院的床位數(shù)與護(hù)士比分別在1：0.5以上和1：0.4以上，比“十一五期間”有所提高，而一級(jí)醫(yī)院仍未達(dá)到1：0.4的最低配置標(biāo)準(zhǔn)。衛(wèi)生部在《中國(guó)護(hù)理事業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（2011-2015年）》指出：到2015年，全國(guó)100%的三級(jí)醫(yī)院、二級(jí)醫(yī)院的床位與護(hù)士比分別不低于1：0.8、1：0.6。通過(guò)與醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)及人事部門(mén)的訪談，預(yù)計(jì)未來(lái)三年，三級(jí)醫(yī)院招聘大專畢業(yè)護(hù)理人員平均每張床0.08人，二級(jí)醫(yī)院平均每張床0.16人，一級(jí)醫(yī)院平均每張床0.12人。所以襄陽(yáng)市各級(jí)醫(yī)院對(duì)護(hù)理專業(yè)的人才需求量仍很大。

（2）醫(yī)院護(hù)士年齡與學(xué)歷結(jié)構(gòu)。

調(diào)研顯示，三級(jí)、二級(jí)醫(yī)院中20～30歲護(hù)士所占比例最高，一級(jí)醫(yī)院中，41～50歲護(hù)士所占比例最高。在與醫(yī)院的訪談中了解到，在過(guò)去的10年中，三級(jí)醫(yī)院、二級(jí)醫(yī)院新招聘護(hù)理人員數(shù)目較多，且招聘護(hù)士的起點(diǎn)學(xué)歷為大專，而一級(jí)醫(yī)院近年來(lái)新招護(hù)士較少甚至難以招到新護(hù)士。

在當(dāng)今醫(yī)患關(guān)系緊張的醫(yī)療背景下，隨著醫(yī)療、護(hù)理技術(shù)的不斷發(fā)展，對(duì)護(hù)理人員素質(zhì)提出更高要求，通過(guò)與行業(yè)專家的交流總結(jié)如下：

知識(shí)規(guī)格：具備專業(yè)必需的人文社會(huì)科學(xué)知識(shí)；掌握必要的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)知識(shí)和理論；掌握常用護(hù)理和各?？谱o(hù)理的基本理論知識(shí)和技能；了解護(hù)理理論與技術(shù)的新進(jìn)展。

能力規(guī)格：具備良好的溝通與協(xié)作能力；具有分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力；具備規(guī)范完成常用護(hù)理技術(shù)操作和?？谱o(hù)理技術(shù)操作的能力；能進(jìn)行常見(jiàn)病、多發(fā)病的病情觀察，應(yīng)用護(hù)理程序?qū)ψo(hù)理對(duì)象實(shí)施整體護(hù)理；具有對(duì)急危重癥病人初步處理和配合搶救的能力；具有?？谱o(hù)理方向發(fā)展基礎(chǔ)。

素質(zhì)規(guī)格：具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)紀(jì)律；具有高度的敬業(yè)精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)；具有公平競(jìng)爭(zhēng)的意識(shí)和健康的身心素質(zhì)。

（4）醫(yī)院護(hù)理人才需求情況分析。

綜合上述調(diào)查結(jié)果，不難看出各級(jí)醫(yī)院對(duì)護(hù)理專業(yè)的人才需求量較大，特別是一級(jí)醫(yī)院床護(hù)比例不達(dá)標(biāo)和護(hù)士崗位缺編的問(wèn)題嚴(yán)重。但二、三級(jí)醫(yī)院招聘護(hù)士的起點(diǎn)學(xué)歷均為大專，尤其是三級(jí)醫(yī)院會(huì)逐漸增加本科、碩士學(xué)歷護(hù)士的招聘比例。這就造成中職護(hù)生的就業(yè)空間很小。有必要對(duì)護(hù)理教育布局作出相應(yīng)調(diào)整，大力發(fā)展五年制高職護(hù)理教育，以滿足目前各級(jí)醫(yī)院需要，保證護(hù)理工作質(zhì)量，促進(jìn)護(hù)理學(xué)科發(fā)展。

2、中職護(hù)生及家長(zhǎng)對(duì)五年制高職護(hù)理（“3+2”中高職分段培養(yǎng)）認(rèn)知及需求。

選取湖北省襄陽(yáng)市的襄陽(yáng)市護(hù)士學(xué)校，南漳縣職業(yè)教育中心，谷城職教中心的2012-2014級(jí)護(hù)理專業(yè)學(xué)生及家長(zhǎng)為調(diào)研對(duì)象，各發(fā)放問(wèn)卷200份，回收學(xué)生問(wèn)卷186份，回收率93%，回收家長(zhǎng)問(wèn)卷180份，回收率90%。

（1）中職護(hù)生調(diào)研結(jié)果及分析。

近幾年中職護(hù)理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率較低，就業(yè)壓力較大。通過(guò)對(duì)中職護(hù)生的調(diào)查，60.22%的中職護(hù)生表示愿意接受五年制高職護(hù)理（“3+2”中高職分段培養(yǎng)），并表明希望通過(guò)繼續(xù)學(xué)習(xí)提高學(xué)歷，爭(zhēng)取較好的就業(yè)機(jī)會(huì)。有調(diào)查顯示，中職生的內(nèi)心學(xué)習(xí)期望并不低，其實(shí)他們渴望成才，渴盼有成就，有時(shí)只是學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確。少部分學(xué)生因?qū)ξ迥曛聘呗氉o(hù)理教育認(rèn)識(shí)不全面或厭學(xué)心理而處于拒絕或猶豫狀態(tài)。

（2）中職護(hù)生家長(zhǎng)調(diào)研結(jié)果及分析。

調(diào)查中80%的學(xué)生家長(zhǎng)表示愿意讓孩子接受五年制高職護(hù)理（“3+2”中高職分段培養(yǎng)）。因中職護(hù)生大多來(lái)自于農(nóng)村或城市貧困家庭，父母學(xué)歷低，加之當(dāng)前家庭中子女較少的現(xiàn)狀，父母望子成龍的愿望強(qiáng)烈。且五年制高職護(hù)理不用參加高考就有“直升”大學(xué)拿?？莆膽{的機(jī)會(huì)，因而父母希望子女通過(guò)繼續(xù)學(xué)習(xí)，提升學(xué)歷，為就業(yè)創(chuàng)造更好的條件。

綜合上述調(diào)研結(jié)果，在當(dāng)前中職護(hù)生就業(yè)形勢(shì)異常嚴(yán)峻的環(huán)境下，無(wú)論是中職護(hù)生還是家長(zhǎng)對(duì)五年制高職護(hù)理（“3+2”中高職分段培養(yǎng)）都有較高期望與需求。同時(shí)開(kāi)設(shè)五年制高等職業(yè)教育是加快建設(shè)湖北省現(xiàn)代職業(yè)教育體系，建立和完善五年制高等職業(yè)教育管理制度的重要舉措。

（一）做好培養(yǎng)目標(biāo)的銜接。

為有效地做好“3+2”階段的銜接，分清階段目標(biāo)至關(guān)重要。中、高職培養(yǎng)目標(biāo)上，中職教育是培養(yǎng)中等技能型人才，高職培養(yǎng)的學(xué)生要具有高職業(yè)性和高層次性，突出“中高職一體、能力遞進(jìn)”人才培養(yǎng)模式，因而應(yīng)建立科學(xué)的教育評(píng)價(jià)機(jī)制和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

（二）確保課程銜接。

課程銜接是實(shí)現(xiàn)中高職有效對(duì)接的核心和落腳點(diǎn)，應(yīng)達(dá)到二者課程相對(duì)獨(dú)立、相互承接、相互分工和不重復(fù)浪費(fèi)的一種有機(jī)結(jié)合的狀態(tài)。在護(hù)理專業(yè)課程結(jié)構(gòu)銜接的設(shè)計(jì)上要貫徹和遵循“中職為基礎(chǔ)，高職為主導(dǎo)”的原則。

課程內(nèi)容的制定，首先根據(jù)崗位需求和學(xué)生發(fā)展確定課程，制定從政府、行業(yè)、學(xué)校等多個(gè)角度，多層面參與的課程開(kāi)發(fā)制度，其次組織中、高職院校一起編寫(xiě)與職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)相銜接的基于工作過(guò)程的五年制高職護(hù)理（“3+2”中高職分段培養(yǎng)）教材。

教育教學(xué)的執(zhí)行結(jié)合學(xué)生的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知發(fā)展規(guī)律。定期開(kāi)展中職院校和高職院校教師教學(xué)研討會(huì)，統(tǒng)籌課程設(shè)置，合理統(tǒng)一安排各門(mén)課程教學(xué)計(jì)劃與內(nèi)容。中、高職相同部分之間采取立體式聯(lián)通方式進(jìn)行融合，即中職階段學(xué)習(xí)掌握的內(nèi)容在高職階段以復(fù)習(xí)為主。高職階段考慮到學(xué)生已經(jīng)具有臨床實(shí)踐經(jīng)歷的特點(diǎn)，采取案例教學(xué)、小組討論等教學(xué)方式，解決中高職課程內(nèi)容重疊、技能訓(xùn)練重復(fù)的問(wèn)題。

（三）建立質(zhì)量監(jiān)控、評(píng)價(jià)體系。

成立中高職一體的教學(xué)督導(dǎo)，全面監(jiān)控中職和高職階段的教學(xué)進(jìn)程和教學(xué)質(zhì)量管理。構(gòu)建“334”教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與保障體系：校企合作辦學(xué)理事會(huì)、衛(wèi)生行業(yè)院校合作工作委員會(huì)、護(hù)理專業(yè)合作建設(shè)委員會(huì)三級(jí)指導(dǎo)，學(xué)院、醫(yī)學(xué)院、護(hù)理研究室三級(jí)管理，行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生四方監(jiān)控與評(píng)價(jià)。

酒店人才需求調(diào)研報(bào)告篇十三

企業(yè)文化是企業(yè)的精神文化，是一個(gè)酒店或酒店組織在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中形成的這個(gè)組織中酒店人共同擁有的企業(yè)理想、信念、價(jià)值觀、和酒店道德。酒店的企業(yè)文化是酒店的靈魂。

通程國(guó)際大酒店于1998年5月29日正式營(yíng)業(yè)至今，在長(zhǎng)沙酒店行業(yè)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占得一席之地，除了酒店本身良好的硬件設(shè)施是一方面原因之外，對(duì)酒店員工企業(yè)文化的認(rèn)知與培養(yǎng)更造就了一批批優(yōu)秀的服務(wù)行業(yè)高端人材，使酒店無(wú)論從硬件還是軟件上都真正達(dá)到了一個(gè)五星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，在長(zhǎng)沙乃至全國(guó)市場(chǎng)贏得了良好的聲譽(yù)。

企業(yè)文化的重要性由此可見(jiàn)，但我們目前的企業(yè)文化到底處于一個(gè)什么樣的程度，下一步到底向哪個(gè)方向改進(jìn)、如何發(fā)展、如何培育?為明確并解決這些問(wèn)題，實(shí)施了一次企業(yè)文化調(diào)查活動(dòng)，以求能實(shí)事求是、有的放矢。

1、人際關(guān)系導(dǎo)向調(diào)查中：工作中員工之間有一定團(tuán)隊(duì)、協(xié)作精神，但私人之間交往一般。整體表現(xiàn)程度中等偏強(qiáng)。

2、酒店目標(biāo)較為明確：創(chuàng)同業(yè)典范，爭(zhēng)國(guó)際一流。酒店具備一定團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，也對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了解程度一般。整體表現(xiàn)程度中等偏強(qiáng)。

酒店的企業(yè)文化為：酒店的企業(yè)文化以人為本,打造專業(yè)化、國(guó)際化、規(guī)范化的團(tuán)隊(duì)。

酒店目前的企業(yè)文化因該處于這樣一個(gè)階段：基本都具備、基本都不錯(cuò)，已基本成型，但必須繼續(xù)堅(jiān)持深入、堅(jiān)持奮斗;如果稍不注意，[找文章還是到，更多原創(chuàng)!]可能馬上會(huì)退化變質(zhì)。而這也是同酒店目前發(fā)展階段相適應(yīng)的，快速發(fā)展，但面臨瓶頸。不進(jìn)則退，因此必須繼續(xù)營(yíng)造并堅(jiān)持一種艱苦奮斗、勇于創(chuàng)新、注重實(shí)干的企業(yè)文化。

團(tuán)隊(duì)型企業(yè)文化的特點(diǎn)是：(較)高度人際交往，(較)高度目標(biāo)導(dǎo)向。無(wú)論在什么發(fā)展階段，都有著一些共同特征：

1、酒店成員具有一定的團(tuán)隊(duì)和成員意識(shí);。

2、酒店生命不時(shí)地被一定的社會(huì)活動(dòng)所強(qiáng)化;。

3、一定程度上重視公正和公平;。

5、酒店成員對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的認(rèn)識(shí)有一定了解。

需要注意的是，在注重人際交往和目標(biāo)導(dǎo)向之間存在著一種固定的張力，使得團(tuán)隊(duì)型企業(yè)有一種天生的不穩(wěn)定性，尤其對(duì)于低度團(tuán)隊(duì)型企業(yè)來(lái)說(shuō)，[有文章需求，請(qǐng)到站留言板，12小時(shí)內(nèi)解決您的問(wèn)題!]非常容易滑入或蛻變?yōu)槔嫘?、網(wǎng)絡(luò)型乃至分裂型企業(yè)文化。團(tuán)隊(duì)型文化成功與否主要取決于高層管理人員的的努力與堅(jiān)持。這種文化適用于下列情況：

2、酒店注重長(zhǎng)期戰(zhàn)略而非短期戰(zhàn)略;。

3、在動(dòng)態(tài)、復(fù)雜的企業(yè)環(huán)境下。

網(wǎng)絡(luò)型文化比較適用于長(zhǎng)期的、局部為主的、協(xié)同較少的環(huán)境中，同集團(tuán)所處的行業(yè)及市場(chǎng)現(xiàn)狀有一些出入;利益型的企業(yè)文化比較適合于變化迅速、競(jìng)爭(zhēng)異常激烈、人際關(guān)系淡漠的社會(huì)環(huán)境，同我們追求建立百年企業(yè)的理念不相符合;至于分裂型企業(yè)文化就完全同我們背道而馳了。因此酒店的企業(yè)文化必須進(jìn)一步堅(jiān)持向團(tuán)隊(duì)型深入發(fā)展，繼續(xù)同時(shí)強(qiáng)化目標(biāo)導(dǎo)向及人際關(guān)系導(dǎo)向。

強(qiáng)化目標(biāo)導(dǎo)向的具體做法：

1、積極推行績(jī)效管理，進(jìn)一步加強(qiáng)全酒店對(duì)戰(zhàn)略目標(biāo)的統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)，確保酒店的每位成員、每項(xiàng)活動(dòng)都不偏離正確的目標(biāo)。

2、創(chuàng)建一種緊迫感。

3、通過(guò)內(nèi)刊、簡(jiǎn)報(bào)、通信、培訓(xùn)、內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)等，啟發(fā)全體成員對(duì)廣田理念的認(rèn)可;。

進(jìn)一步提升人際關(guān)系導(dǎo)向的做法：

1、建立具有共享知識(shí)平臺(tái)的學(xué)習(xí)型組織;。

2、通過(guò)招募善于團(tuán)隊(duì)合作的人來(lái)提高分享思想、利益以及感情的程度;對(duì)員工向?qū)ε笥岩粯?，關(guān)心有困難的成員，樹(shù)立一種和藹可親的榜樣形象。

3、通過(guò)酒店工作內(nèi)外的比較隨意的聚會(huì)活動(dòng)來(lái)增進(jìn)員工之間的社會(huì)交往;。

4、縮小等級(jí)差別，尋求公司扁平化;減少酒店成員之間的繁文縟節(jié)，讓員工在工作場(chǎng)合隨意組合、平等相處。

關(guān)注酒店企業(yè)文化，讓一個(gè)成熟的企業(yè)從嚴(yán)格的規(guī)范化管理向以人為中心的文化管理過(guò)渡。一個(gè)組織能長(zhǎng)期生存，最主要的條件不是結(jié)構(gòu)形式或管理技巧，而是被我們稱之為信念的那種精神力量，以及這種信念對(duì)組織中全體人員的號(hào)召力。

總之，企業(yè)文化是酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的一個(gè)非常重要的概念，同核心價(jià)值一樣，決定了酒店的發(fā)展方向、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。如果能夠清晰的識(shí)別自己的企業(yè)文化，并能向正確的方向推動(dòng)它的發(fā)展，則對(duì)提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力具有不可估量的作用。

酒店人才需求調(diào)研報(bào)告篇十四

在我國(guó)，隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，對(duì)會(huì)計(jì)類專業(yè)人才的需求一直處于一種上升的趨勢(shì)，即使是大學(xué)生人數(shù)激增，畢業(yè)生就業(yè)困難的今天，會(huì)計(jì)類專業(yè)的就業(yè)形勢(shì)也明顯的比其他專業(yè)的要好，在各地的招聘職位需求排行榜上，財(cái)經(jīng)類專業(yè)一直處于領(lǐng)先，根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，社會(huì)對(duì)會(huì)計(jì)電算化專業(yè)畢業(yè)生需求意愿較強(qiáng)，九成單位有長(zhǎng)期需求，同時(shí)會(huì)計(jì)專業(yè)是職業(yè)類院校中開(kāi)設(shè)非常普遍的專業(yè)之一，由于各行各業(yè)、所有大大小小的企事業(yè)單位都需要會(huì)計(jì)人員，所以整個(gè)社會(huì)每年對(duì)會(huì)計(jì)類人才的需求總量是非常大的。隨著我國(guó)大專院校會(huì)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)人數(shù)的不斷增多和企事業(yè)單位對(duì)會(huì)計(jì)人員學(xué)歷要求逐步提高，整個(gè)社會(huì)對(duì)中職校會(huì)計(jì)專業(yè)畢業(yè)生的需求量和提供的會(huì)計(jì)崗位開(kāi)始變化。與此同時(shí)，中職學(xué)生的生源質(zhì)量也在逐步下降，中職生對(duì)原有會(huì)計(jì)專業(yè)課程設(shè)置和要求越來(lái)越不適應(yīng)，很多學(xué)校會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和課程標(biāo)準(zhǔn)還束縛在上世紀(jì)90年代的框架體系中。本次重要任務(wù)之一，就是要調(diào)研廈門(mén)對(duì)中職會(huì)計(jì)專業(yè)人才的需求情況、會(huì)計(jì)專業(yè)設(shè)置情況及人才培養(yǎng)情況，在此基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)出廈門(mén)市中等職業(yè)學(xué)校會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)(包括課程標(biāo)準(zhǔn))，據(jù)此培養(yǎng)符合社會(huì)實(shí)際需要和學(xué)生實(shí)際能力狀況的會(huì)計(jì)專業(yè)人才。

（二）調(diào)查對(duì)象。

調(diào)查的對(duì)象：以企業(yè)為主，其次為財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專業(yè)的畢業(yè)生，進(jìn)行典型性抽樣調(diào)查。企業(yè)選取我校畢業(yè)生為20xx、20xx屆30名學(xué)生所在的企業(yè)。

（三）調(diào)研方法和形式。

本次調(diào)研采用全面調(diào)查和抽樣調(diào)查相結(jié)合的方式，調(diào)查形式采用問(wèn)卷調(diào)查表和訪談法相結(jié)合的方法。

通過(guò)這次的調(diào)研，目的是希望能夠?qū)窈髸?huì)計(jì)人才的培養(yǎng)方面能夠更加適應(yīng)企業(yè)需求，在實(shí)務(wù)操作教學(xué)的過(guò)程中具有一定的針對(duì)性。

企業(yè)在招聘財(cái)會(huì)人員時(shí)學(xué)歷不再是唯一的準(zhǔn)繩，公司更為看重應(yīng)聘者的工作經(jīng)驗(yàn)。

會(huì)計(jì)工作包括實(shí)務(wù)工作和理論工作，各企業(yè)需要的會(huì)計(jì)人員大多是一些核算工作，側(cè)重的是實(shí)務(wù)，所以對(duì)于會(huì)計(jì)人員，企業(yè)更青睞有工作經(jīng)驗(yàn)的人員，一進(jìn)公司馬上就能投入工作，免去了公司的培訓(xùn)成本，畢竟一些基本的會(huì)計(jì)核算工作是做出來(lái)的，不是“研究”出來(lái)的，自然學(xué)歷在一些初級(jí)會(huì)計(jì)崗位中就顯得不是那么重要了。

有關(guān)專家說(shuō)，目前會(huì)計(jì)行業(yè)處于低端人才不缺，高級(jí)人才告急的階段。出納、普通會(huì)計(jì)員并沒(méi)有出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況，而要找一個(gè)有過(guò)硬的專業(yè)背景，手中拿著國(guó)際認(rèn)可的會(huì)計(jì)職業(yè)資格證書(shū)，并在相關(guān)行業(yè)中“滾打”過(guò)幾年的人才卻是件極不容易的事。

那么，怎樣的會(huì)計(jì)人才才能算是市場(chǎng)真正需要的人才，是不是一定就需要本科以上學(xué)歷才算高級(jí)會(huì)計(jì)人才？真正合市場(chǎng)“胃口”的會(huì)計(jì)人才大都具有本科及以上文憑，有3—5年的“實(shí)戰(zhàn)”經(jīng)驗(yàn)，并持有過(guò)硬的職業(yè)資格證書(shū)。但是，本科文憑并不是必需的，豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)才是走向成功的法寶。但對(duì)于工作經(jīng)驗(yàn)幾乎所有的企業(yè)都要求有2～3年工作經(jīng)驗(yàn)為宜，可見(jiàn)工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)于應(yīng)聘的重要性。工作經(jīng)驗(yàn)具體到應(yīng)屆畢業(yè)生來(lái)看也就是實(shí)務(wù)能力，這不僅要求我們中職學(xué)生要有過(guò)硬的專業(yè)理論功底，而且要求我們會(huì)做，從憑證的填制到賬簿的登記直至報(bào)表的編制我們都要會(huì)獨(dú)立操作，做到一看就會(huì)，不需要經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的培訓(xùn)，其實(shí)這只要通過(guò)一定的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)是可以做到。通過(guò)調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)企業(yè)在招聘應(yīng)屆畢業(yè)生時(shí)，他們對(duì)一些技術(shù)要求不高的工作崗位會(huì)考慮招收。大多企業(yè)認(rèn)為會(huì)計(jì)是一門(mén)技術(shù)性和實(shí)務(wù)性很強(qiáng)的工作，因而他們更看重的是應(yīng)聘者的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際操作能力。企業(yè)認(rèn)為現(xiàn)在的會(huì)計(jì)專業(yè)畢業(yè)生在實(shí)際工作中欠缺的有：1.實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，作為一名會(huì)計(jì)專業(yè)者，還要對(duì)審計(jì)及法律知識(shí)有一定程度的了解。2.實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)、職業(yè)規(guī)化及能力與職位的定位。3.遇到問(wèn)題無(wú)法主動(dòng)，出色地加以解決，安于現(xiàn)狀，缺少改善工作、管理的建議和見(jiàn)解。

準(zhǔn)確定位，工作幾年后自己不就是人才市中最具競(jìng)爭(zhēng)力的群體了，畢竟發(fā)展需要一個(gè)過(guò)程。

據(jù)中國(guó)財(cái)會(huì)網(wǎng)顯示，財(cái)會(huì)人才的市場(chǎng)需求量?jī)H次于營(yíng)銷人才的需求，屈居第二位。而中國(guó)新聞網(wǎng)公布的國(guó)家工商總局最新發(fā)布的一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)表明，截止20xx年上半年，全國(guó)私營(yíng)企業(yè)已達(dá)到300萬(wàn)戶，同比增長(zhǎng)20%，增加近35萬(wàn)戶。按此增長(zhǎng)速度分析，全國(guó)私營(yíng)企業(yè)每年至少增加了30萬(wàn)戶，按每個(gè)企業(yè)配置1-2名會(huì)計(jì)人員計(jì)算，會(huì)計(jì)行業(yè)每年需要增加40多萬(wàn)會(huì)計(jì)從業(yè)人員。由此可見(jiàn)，財(cái)務(wù)人才的就業(yè)前景較為樂(lè)觀。

（二）學(xué)歷需求情況。

本次針對(duì)企業(yè)的學(xué)歷需求調(diào)查結(jié)果顯示，用人單位在人才的使用上逐步趨于理智，用人浪費(fèi)的現(xiàn)象得到了很大的改善。中小企業(yè)對(duì)大專人才的需求成為了這類企業(yè)人才需求的主體，從回收的有效調(diào)查表來(lái)看，達(dá)到了25家，占調(diào)查中小企業(yè)總數(shù)的58%。

企業(yè)對(duì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專業(yè)人才的崗位需求是我們確定專業(yè)方向的重要依據(jù)。調(diào)查資料顯示，企業(yè)特別是中小型企業(yè)提供的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專業(yè)崗位主要是會(huì)計(jì)核算、財(cái)務(wù)分析、財(cái)務(wù)管理三類崗位，它們所占比例分別為：38%、20%、42%。

（四）企業(yè)對(duì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專業(yè)人才業(yè)務(wù)素質(zhì)、能力要求情況。

業(yè)務(wù)素質(zhì)：

財(cái)會(huì)人才是做好會(huì)計(jì)工作的關(guān)鍵，要成為高素質(zhì)的會(huì)計(jì)人才，業(yè)務(wù)素質(zhì)的不斷深化尤顯重要。

（1）牢固的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)。

企業(yè)普遍認(rèn)為財(cái)務(wù)人員要有牢固的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，并能理論聯(lián)系實(shí)際，從實(shí)踐中摸索，從實(shí)踐中不斷提高，要熟悉企業(yè)的具體實(shí)際，了解財(cái)務(wù)管理的規(guī)章制度和企業(yè)有關(guān)規(guī)定，并從嚴(yán)要求自己，做到記賬、算賬、報(bào)賬手續(xù)完備，內(nèi)容真實(shí)，賬目清楚，這是最基本的財(cái)務(wù)工作基礎(chǔ)，也是最重要的，是做好財(cái)務(wù)工作的關(guān)鍵。

（2）廣泛的知識(shí)面。

企業(yè)認(rèn)為光有財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠了，只有涉及廣泛才可能從賬本里解放出來(lái)，成為企業(yè)所需要的人才。一名合格的會(huì)計(jì)人員，對(duì)于財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作相關(guān)的知識(shí)，技能和相關(guān)的學(xué)科如經(jīng)濟(jì)學(xué)、稅收、營(yíng)銷、管理、法律等也應(yīng)相當(dāng)熟悉。調(diào)查中企業(yè)一致認(rèn)為“如果一個(gè)人只懂會(huì)計(jì)，他實(shí)際上不懂會(huì)計(jì)”，會(huì)計(jì)人員應(yīng)是綜合性的人才，他需要掌握會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)的特性，及時(shí)地吸收反饋。

（3）掌握會(huì)計(jì)電算化，不斷提高英語(yǔ)水平。

計(jì)算機(jī)現(xiàn)已廣泛地運(yùn)用到財(cái)務(wù)系統(tǒng)的賬務(wù)處理等方面，它將使廣大會(huì)計(jì)人員從單調(diào)、繁雜的記、算、報(bào)賬等工作中解脫出來(lái)，提高了經(jīng)濟(jì)效率，從而使會(huì)計(jì)人員騰出更多的時(shí)間開(kāi)展分析預(yù)算、統(tǒng)籌等工作，同時(shí)，也避免了許多差錯(cuò)，其優(yōu)越性不言而喻。因此，財(cái)務(wù)人員必須具備掌握計(jì)算機(jī)應(yīng)用這一能力。

其次，企業(yè)認(rèn)為財(cái)會(huì)人才掌握外語(yǔ)知識(shí)是我國(guó)財(cái)會(huì)工作與國(guó)際財(cái)會(huì)制度接軌的基礎(chǔ)性條件，它可以幫助我國(guó)不斷吸收國(guó)外先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，探討一些可行性方法，盡早參與國(guó)際經(jīng)濟(jì)事務(wù)。

能力要求：

1、較強(qiáng)的實(shí)踐能力。

財(cái)務(wù)人員經(jīng)過(guò)實(shí)踐檢驗(yàn)，動(dòng)手能力差不行。當(dāng)前，我們財(cái)務(wù)人員越來(lái)越感到對(duì)于會(huì)計(jì)這樣一個(gè)實(shí)用性經(jīng)濟(jì)學(xué)科，把理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐，再?gòu)膶?shí)踐中提高理論的學(xué)習(xí)，是非常重要的。

2、更新知識(shí)的能力。

現(xiàn)代社會(huì)的特點(diǎn)之一便在于知識(shí)更新?lián)Q代的速度快，會(huì)計(jì)工作，與計(jì)劃經(jīng)濟(jì)條件下完全不同，會(huì)計(jì)的服務(wù)對(duì)象，核算原則，會(huì)計(jì)信息內(nèi)涵都發(fā)生了很大的變化。要適應(yīng)這一特點(diǎn)，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員必須不斷地學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)科分析方法和思維方式，改進(jìn)自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，豐富自己的頭腦，更新自身思想觀念。

3、較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力。

衡協(xié)調(diào)能力，這種能力直接關(guān)系到其工作成果的好壞，直接影響到其生存發(fā)展的機(jī)會(huì)和可能。

通過(guò)調(diào)研，讓我們了解到在今后的教學(xué)過(guò)程中專業(yè)會(huì)計(jì)應(yīng)該注重產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。會(huì)計(jì)專業(yè)在產(chǎn)學(xué)研方面要積極探索，建立了產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的長(zhǎng)效機(jī)制，吸納社會(huì)、行業(yè)和企業(yè)的智力資源和物質(zhì)資源，進(jìn)入教學(xué)過(guò)程。在專業(yè)設(shè)置、培養(yǎng)方案、教學(xué)運(yùn)行等方面參與并融入到專業(yè)人才培養(yǎng)工作中，進(jìn)一步加快師資隊(duì)伍、實(shí)踐基地建設(shè)，實(shí)現(xiàn)學(xué)校與社會(huì)的結(jié)合，師生與勞動(dòng)者的結(jié)合，教學(xué)和生產(chǎn)實(shí)際的結(jié)合，構(gòu)建適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要的、符合學(xué)校實(shí)際的、靈活多樣的人才培養(yǎng)模式和途徑。

執(zhí)筆人：xxxx。

20xx年11月。

酒店人才需求調(diào)研報(bào)告篇十五

1、酒店?duì)I收情況分析：

2、酒店內(nèi)外部銷售。

2.1對(duì)外銷售。

對(duì)外銷售的任務(wù)主要是由酒店?duì)I銷部去完成，我們的客源主要分為商務(wù)客源、政府客源、中介客源、旅游團(tuán)體、公司會(huì)議團(tuán)體、濱海業(yè)主、上門(mén)散客七大類，營(yíng)銷部根據(jù)每種客源的不同進(jìn)行拓展和維護(hù)。是酒店進(jìn)入正式開(kāi)業(yè)的第二年，在酒店行業(yè)中稱為次新店，客源積累開(kāi)始慢慢沉淀，出現(xiàn)一批相對(duì)比較穩(wěn)定的商務(wù)客源、公司會(huì)議團(tuán)體和旅游團(tuán)體，從1月試營(yíng)業(yè)開(kāi)始，截止到今年年底，與我們酒店簽約的商務(wù)公司并且已有入住房數(shù)的約160家公司;區(qū)政府各級(jí)單位和部門(mén)都與我們酒店簽訂了住房協(xié)議;國(guó)內(nèi)五大中介(攜程、藝龍、同程、號(hào)碼百事通、12580)關(guān)于酒店的訂房服務(wù)也全部開(kāi)通，并且嘗試與國(guó)外中介(雅高達(dá))合作，拓展港澳、日本、東南亞等地的客戶;團(tuán)體客源中德邦物流、uc、中國(guó)人壽、羊城之旅、廣中旅、中青旅、職旅、禪之旅、萬(wàn)象國(guó)旅等都已把酒店作為長(zhǎng)期定點(diǎn)合作單位，另外依靠越秀集團(tuán)和南沙公司的影響力，集團(tuán)各分公司、南沙公司兄弟單位、協(xié)作單位也成為酒店客源中不可缺少的重要一部分。

2.2對(duì)內(nèi)銷售。

對(duì)內(nèi)銷售的任務(wù)主要是由酒店前臺(tái)、康體前臺(tái)和餐廳的樓面去完成，對(duì)內(nèi)銷售指的是酒店對(duì)客戶接觸的一線部門(mén)對(duì)于上門(mén)散客的一種銷售方法，即前臺(tái)面對(duì)上門(mén)散客怎樣以誠(chéng)摯的服務(wù)和較高的價(jià)格推薦我們酒店的房間，餐廳的樓面服務(wù)員面對(duì)上門(mén)的客人在點(diǎn)菜時(shí)怎樣以客人的喜好、酒店的特色來(lái)推薦給客人合適的菜肴。經(jīng)過(guò)一年多的培訓(xùn)，前臺(tái)員工已熟練掌握推銷房間的技巧，從高價(jià)格到低價(jià)格，從豪華房到普通標(biāo)單，力爭(zhēng)留住每一位上門(mén)無(wú)預(yù)定或者電話預(yù)定的客人;餐廳2月開(kāi)始由西餐向中餐轉(zhuǎn)型，餐廳服務(wù)員在餐飲部經(jīng)理和廚房師傅的培訓(xùn)下，已熟練掌握中餐的基本工作流程，每位員工逐步進(jìn)入中餐的工作環(huán)境中。

3、內(nèi)部管理。

3.1會(huì)議制度和培訓(xùn)制度逐步完善。

酒店的會(huì)議制度是為了保證酒店管理的正常開(kāi)展，使酒店的行政指令、管理理念及工作安排及時(shí)準(zhǔn)確的傳達(dá)，各部門(mén)做好協(xié)調(diào)工作，所以會(huì)議的執(zhí)行直接影響到酒店的正常運(yùn)作。培訓(xùn)是酒店給予員工最好的福利，不但能夠提高酒店員工員的工作效率，更加能夠體現(xiàn)酒店的綜合管理能力，所以在，酒店制定了每周三部門(mén)主管級(jí)以上人員例會(huì)制度，確保在較短的時(shí)間內(nèi)溝通和解決一周內(nèi)各部門(mén)出現(xiàn)的問(wèn)題和需要協(xié)調(diào)的事項(xiàng)，并將領(lǐng)導(dǎo)的管理思路和下達(dá)的指示及時(shí)傳達(dá)給各部門(mén)負(fù)責(zé)人。各部門(mén)根據(jù)自身工作時(shí)間的特性安排每周部門(mén)員工的培訓(xùn)會(huì)議，培訓(xùn)會(huì)議除對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，還有一項(xiàng)重要功能就是將每周三酒店例會(huì)的內(nèi)容傳達(dá)給員工，讓員工及時(shí)了解自身工作的不足和酒店運(yùn)作上的信息。

3.2酒店員工的禮貌禮儀和儀容儀表。

酒店員工的禮儀禮貌和儀容儀表是公司形象的重要組成部分，是服務(wù)水平的衡量標(biāo)準(zhǔn)之一，它既體現(xiàn)員工對(duì)工作的態(tài)度，也表現(xiàn)員工對(duì)客人的禮貌、尊敬，更加能反映員工是否積極向上的精神狀態(tài)，所以禮貌禮儀和儀容儀表是我在所有內(nèi)部管理中最強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)，一個(gè)員工如果不懂得或者做不到酒店規(guī)定的禮貌禮儀和儀容儀表，無(wú)論他有多么高的學(xué)歷，多么吃苦耐勞，都不可能成為一個(gè)合格的酒店人。在中，我根據(jù)每個(gè)部門(mén)的特點(diǎn)，制定出禮貌禮儀和儀容儀表的培訓(xùn)ppt，分別對(duì)各個(gè)部門(mén)人員，特別是管理層和一線員工，根據(jù)每月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行針對(duì)性的禮儀培訓(xùn)，現(xiàn)在酒店人員整體素質(zhì)有了明顯改善，在工作期間都能夠按公司要求整理好著裝，主動(dòng)與同事和客人打招呼。

3.3文件管理和酒店物資管理。

今年年中，經(jīng)過(guò)越秀集團(tuán)組織的文檔管理培訓(xùn)，我們深刻的意識(shí)到文件管理對(duì)一個(gè)酒店內(nèi)部管理的重要性。在培訓(xùn)之后，我們按照集團(tuán)公司的對(duì)文檔管理的要求再結(jié)合我們酒店的實(shí)際情況進(jìn)行改革，每個(gè)部門(mén)根據(jù)自己工作的內(nèi)容和流程制定相應(yīng)的文件夾，對(duì)文件夾進(jìn)行編號(hào)，各部門(mén)基本幾個(gè)文件夾必須制定，例如：每月班表、每月考勤、會(huì)議記錄、培訓(xùn)記錄、酒店通知、每月酒店損益表、固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)表、易耗品盤(pán)點(diǎn)表等。而關(guān)于酒店物資管理的固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)表和易耗品盤(pán)點(diǎn)表尤為重要，本年度是開(kāi)業(yè)以來(lái)的第二年，酒店物品的補(bǔ)充、流失、報(bào)損、調(diào)撥的數(shù)量都非常多，很容易造成酒店資產(chǎn)的流失，所以針對(duì)物資管理實(shí)行每月盤(pán)點(diǎn)，責(zé)任到崗到人，這個(gè)舉措起到了維護(hù)酒店資產(chǎn)的重要作用。

3.4人員配置和薪資制度逐步完善。

人員是酒店?duì)I業(yè)的基礎(chǔ)，對(duì)人員進(jìn)行合理編制，調(diào)動(dòng)起員工最大的能動(dòng)性是酒店經(jīng)營(yíng)效率最大化的保證，經(jīng)過(guò)1年多的探索和改革，行政部根據(jù)我們酒店的規(guī)模和特點(diǎn)制定出較為完善的一套人事制度，我們酒店現(xiàn)有工作人員共71人，相比去年最多63人有所增加，增加的人數(shù)主要是由于去年pa是由清潔公司承包，今年由客房部管理，增加3人，員工飯?zhí)门c餐廳分離，由行政部管理，增加3名員工。在酒店?duì)I業(yè)額大幅增漲的同時(shí)，人數(shù)卻增加較少，這得益于鐘總的領(lǐng)導(dǎo)思路和行政部的人員編制的落實(shí)。在試行人事制度時(shí)，各部門(mén)負(fù)責(zé)人也能積極配合，例如，餐飲部經(jīng)理根據(jù)酒店的實(shí)際情況，統(tǒng)一安排人手，將洗碗阿姨和地喱相結(jié)合;客房部在入住房間數(shù)比較多的時(shí)候，靈活調(diào)配pa人員上樓層打掃衛(wèi)生;前臺(tái)接待只有6人，根據(jù)每天工作的經(jīng)驗(yàn)，安排人員上兩頭班，在較忙的時(shí)間段上班……這些措施都大大節(jié)約了人力成本，為酒店的盈利做出來(lái)重要貢獻(xiàn)。在酒店實(shí)現(xiàn)盈利的同時(shí)，行政部根據(jù)年初做的考核計(jì)劃和提成計(jì)劃對(duì)各部門(mén)的員工和管理層進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，以獎(jiǎng)金形式體現(xiàn)，這也大大激發(fā)了酒店員工和管理層的工作熱情，讓員工和管理層擁有主人翁的意識(shí)，時(shí)刻把酒店當(dāng)成家一樣，努力為酒店做出業(yè)績(jī)。

3.5成本控制。

酒店成本主要是由三大部分組成——人力成本、能耗成本、物料成本。人力成本的控制在“3.4人員配置和薪資制度逐步完善”已經(jīng)提到;能耗成本在酒店經(jīng)營(yíng)中主要是以水、電、氣三個(gè)方面為主，客房是酒店?duì)I業(yè)的主要支柱，水、電的用量也是最大的，控制好客房的水、電用量，是能耗成本控制的關(guān)鍵，所以在客房管理中，以制度形式規(guī)定員工不得開(kāi)空調(diào)做房，查房時(shí)第一時(shí)間檢查空調(diào)是否關(guān)閉，公共區(qū)域和員工洗手間不得開(kāi)空調(diào)，如有客人特別要求外出時(shí)不得關(guān)閉房間空調(diào)，客房員工做房時(shí)可將空調(diào)調(diào)至26度，樓層燈光按時(shí)開(kāi)啟和關(guān)閉等。在易耗品成本控制方面，主力軍客房部也做了表率，將紙杯墊換成膠杯墊，一次性拖鞋改成腳拖鞋，瓶裝沐浴露和洗發(fā)水換成灌裝產(chǎn)品，這一系列的改革幫助酒店半年時(shí)間內(nèi)在易耗品成本控制方面節(jié)約超過(guò)5萬(wàn)元，這些都只是酒店在成本控制方面的冰山一角。

3.6內(nèi)部溝通與團(tuán)結(jié)。

內(nèi)部溝通和團(tuán)結(jié)主要是主管級(jí)以上人員在酒店的工作環(huán)境中形成的企業(yè)文化的表現(xiàn)，酒店內(nèi)部的凝聚力直接影響到酒店各部門(mén)的工作效率和協(xié)作能力。從第二季度開(kāi)始，以季度為單位召開(kāi)員工大會(huì)，在每次的員工大會(huì)中進(jìn)行各部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)上季度工作內(nèi)容的匯報(bào)，員工生日會(huì)，優(yōu)秀員工的評(píng)選，酒店安全培訓(xùn)等，在經(jīng)過(guò)內(nèi)部討論和總結(jié)，在，酒店總結(jié)出我們特有的服務(wù)理念和核心價(jià)值觀，我們的服務(wù)理念是：全方位的服務(wù);主動(dòng)式的服務(wù);讓每個(gè)人(客人、同事等)感受到被關(guān)心、關(guān)愛(ài)。我們的核心價(jià)值觀是：客人利益永遠(yuǎn)第一;處理事情公正合理透明，尊重、關(guān)愛(ài)、培養(yǎng)員工，逼你成才;過(guò)程和結(jié)果一樣重要，簡(jiǎn)化流程，降低成本，勇于創(chuàng)新，追求效率、創(chuàng)造利潤(rùn)。我們會(huì)一直遵循這個(gè)服務(wù)理念和核心價(jià)值觀，把的員工打造成一支具有強(qiáng)大凝聚力和戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。

4、賓客滿意度。

賓客的滿意度是客人對(duì)酒店的評(píng)價(jià)和認(rèn)可程度，也是從另一方面展現(xiàn)酒店管理水平和對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量。酒店應(yīng)客人需求，增加大功率的無(wú)線網(wǎng)絡(luò)來(lái)增強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)信號(hào)，從8月開(kāi)始配置了25臺(tái)冰箱，餐廳提供西式早餐等等，這些都是酒店根據(jù)客戶的需求而不斷完善和改進(jìn)自身的軟件和硬件上的服務(wù)。中介訂房中心的賓客滿意度的分?jǐn)?shù)也是公信力和影響力最大的，酒店在國(guó)內(nèi)五大中介中的同程網(wǎng)上滿意度是98%，藝龍95%，攜程是4分(滿分是5分)，由于114號(hào)碼百事通和12580的預(yù)定客戶主要是以電話形式預(yù)定，所以其網(wǎng)站上沒(méi)有客戶滿意度的調(diào)查。綜上可以看出，在酒店開(kāi)業(yè)不到2年的時(shí)間內(nèi)，經(jīng)過(guò)改革和創(chuàng)新，我們的管理和服務(wù)是得到絕大多數(shù)客戶的滿意和認(rèn)同的，這也是我們今后按照本年度的工作思路和管理模式開(kāi)展工作的理由和動(dòng)力。

5、本年度酒店工作的不足之處。

5.1營(yíng)銷部。

5.1.1銷售。

本年度的營(yíng)業(yè)指標(biāo)從年初到7月的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)來(lái)看，完成年度任務(wù)相當(dāng)艱巨，因?yàn)槲覀兙频甑臓I(yíng)銷模式一直是以關(guān)系營(yíng)銷為主，都是以經(jīng)過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)、單位同事、附近業(yè)主和公司客戶跟朋友或友好單位介紹過(guò)來(lái)的客源為主，并且淡旺季情況相當(dāng)明顯，旺季主要以旅行社客源為主，但是8月開(kāi)始出現(xiàn)了轉(zhuǎn)折點(diǎn)，由于祈福酒店停業(yè)，大部分商務(wù)客源轉(zhuǎn)移到我們酒店，造成酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)出現(xiàn)井噴現(xiàn)象，開(kāi)房率從4成突然提高到8成左右。這個(gè)現(xiàn)象也折射出我們營(yíng)銷部的銷售工作做的不夠，營(yíng)銷能力較弱，在祈福酒店停業(yè)之前無(wú)法憑借個(gè)人能力將這些重要的商務(wù)客源挖掘過(guò)來(lái)。

5.1.2商場(chǎng)。

由于商場(chǎng)的員工與銷售部同事在同一個(gè)辦公室，所以經(jīng)常會(huì)與客人接觸，但是商場(chǎng)人員的溝通和表達(dá)能力欠缺，直接會(huì)造成客人對(duì)酒店的不良印象，影響酒店的形象。

5.1.3前廳。

前廳部經(jīng)過(guò)人員精簡(jiǎn)后包括經(jīng)理、領(lǐng)班共6人，但是很多前廳接待流程和單據(jù)處理未能合理簡(jiǎn)化，很多單據(jù)的處理要員工加班才能夠完成。前臺(tái)的位置過(guò)于擁擠，單據(jù)擺放比積雜亂。對(duì)于客戶投訴問(wèn)題雖然有長(zhǎng)足的進(jìn)步，但是還有很多技巧方面的溝通需要加強(qiáng)。對(duì)客服務(wù)和內(nèi)部銷售方面，缺乏系統(tǒng)性的標(biāo)準(zhǔn)化管理，新員工的禮貌禮儀和儀容儀表培訓(xùn)需加強(qiáng)。

5.2行政部。

5.2.1行政、人事。

行政和人事的工作是由行政部副經(jīng)理謝朝暉和王斌負(fù)責(zé)，從開(kāi)業(yè)至今，雖然他們?cè)谛姓?、人事方面付出了巨大努力?lái)進(jìn)行改革，但是酒店內(nèi)部的規(guī)章制度、培訓(xùn)制度、應(yīng)急預(yù)案的實(shí)行考核和責(zé)任劃分制度等方面還欠缺完善，人事政策、員工福利、薪資體系、提成方案等方面還需要根據(jù)酒店的營(yíng)業(yè)情況進(jìn)一步改進(jìn)和健全。

5.2.2工程。

酒店現(xiàn)有工程人員3人，每天24小時(shí)至少有一位電工在酒店內(nèi)值班，在出現(xiàn)應(yīng)急事件時(shí)保證有工程人員第一時(shí)間去解決和處理。酒店工程人員對(duì)小型維修基本都能解決，但是大型機(jī)器的保養(yǎng)和維修都需要物業(yè)工程的協(xié)助。工程部還欠缺一名合格的設(shè)備管理員，希望工程人員能夠盡快熟悉酒店設(shè)施設(shè)備，在明年有人能夠考核上崗，成為一名合格的設(shè)備管理員。其次，工程人員經(jīng)常要在住客的房間維修，對(duì)客服務(wù)的禮貌禮節(jié)和儀容儀表方面需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

5.2.3保安。

酒店現(xiàn)有保安員2名，都是夜晚值班，由于保安年齡就比較大，親自處理應(yīng)急事件的能力較弱，這就要求保安要提高他們?nèi)绾稳グl(fā)現(xiàn)問(wèn)題和報(bào)告問(wèn)題的能力，這方面行政部經(jīng)理在新的一年中加強(qiáng)這方面的培訓(xùn)。其次，本年度夜晚抽查時(shí)多次發(fā)現(xiàn)保安夜晚睡覺(jué)的問(wèn)題，并且給予警告和處罰，希望行政部加強(qiáng)培訓(xùn)，杜絕再次出現(xiàn)此類現(xiàn)象。本年度的安全生產(chǎn)工作也得到了公司和領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)，未出現(xiàn)特大安全生產(chǎn)事故，希望酒店全體員工能夠在今后始終保持這樣的安全生產(chǎn)的警惕性。

5.2.4員工餐廳。

經(jīng)過(guò)年初的改革，員工餐廳與酒店對(duì)客餐廳分離出來(lái)，主要以粵菜為主，這既保證了餐廳的對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，也較好的控制了員工福食的成本，員工福食相比去年有了明顯的改進(jìn)，員工對(duì)工作餐的滿意度也有了很大的提高。

5.3客房部(客房、pa)。

5.3.1客房。

客房服務(wù)員的做房質(zhì)量在本年度得到了領(lǐng)導(dǎo)和客人的認(rèn)可，但是客房領(lǐng)班和主管的領(lǐng)導(dǎo)能力有待進(jìn)一步加強(qiáng)，主要體現(xiàn)在溝通問(wèn)題上。其次，對(duì)客服務(wù)質(zhì)量還有待提高，在抽查時(shí)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)服務(wù)員與客人遇到時(shí)不打招呼，見(jiàn)到其他部門(mén)同事不打招呼。再次，客房部的資產(chǎn)占酒店的80%，資產(chǎn)的管理尤為重要，固定資產(chǎn)和易耗品的盤(pán)點(diǎn)以及成本的控制直接影響到酒店的盈虧指標(biāo)，所以在資產(chǎn)管理的制度上還要進(jìn)一步健全和改進(jìn)。

5.3.2pa。

pa即負(fù)責(zé)公共區(qū)域衛(wèi)生的服務(wù)員，并且在住房較多的情況下還擔(dān)當(dāng)客房服務(wù)員的角色。從8月開(kāi)始，幾乎三分之二的時(shí)間都要抽調(diào)pa人員去樓層打掃房間衛(wèi)生，但其獨(dú)立做房的質(zhì)量還不能夠與一般客房服務(wù)員相比，而且公共區(qū)域技術(shù)性工作，例如大堂大理石晶面處理，地面拋光等還不夠?qū)I(yè)，需要進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

5.4餐飲部。

5.4.1餐廳樓面。

在經(jīng)過(guò)年初餐廳由西餐向中餐轉(zhuǎn)型，樓面的學(xué)習(xí)任務(wù)非常艱巨，也需要非常大的適應(yīng)能力，在轉(zhuǎn)型的過(guò)程中，出現(xiàn)過(guò)人員的不穩(wěn)定，有段時(shí)間流動(dòng)性很大，并且在與其他部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)中出現(xiàn)不和諧現(xiàn)象，以廚房尤為突出，但是經(jīng)過(guò)磨合和適應(yīng)，現(xiàn)在基本能夠發(fā)揮最大的工作效率。在成本控制方面，樓面對(duì)水果和飲料的損耗量非常大;在銷售方面的主觀能動(dòng)性較差，沒(méi)有積極提出促進(jìn)餐廳營(yíng)業(yè)額上升的創(chuàng)新銷售思路。

5.4.2廚房。

廚房在本年度的成本控制中做出了巨大貢獻(xiàn)，一直保持毛利都在五成以上，出品質(zhì)量也得到了很多客戶和領(lǐng)導(dǎo)的贊賞，但是廚房的考核指標(biāo)沒(méi)有與營(yíng)業(yè)額掛鉤，由于價(jià)格原因，導(dǎo)致很多旅行社團(tuán)餐和小公司團(tuán)體的流失，并且早餐的成本及毛利與正餐混在一起統(tǒng)計(jì)是不科學(xué)的，因?yàn)樵绮褪蔷频甑呐涮追?wù)，在酒店行業(yè)中，房費(fèi)中含早餐的價(jià)格賺錢(qián)不是目的，讓客人對(duì)酒店的滿意才是最重要的，一般四星級(jí)酒店早餐的毛利能夠達(dá)到3成已經(jīng)算是很不錯(cuò)的成績(jī)了。

5.5康體部。

康體部在本年度負(fù)責(zé)了會(huì)議室、康體、游泳池、袋鼠俱樂(lè)部、八期雋城保潔等多項(xiàng)工作任務(wù)，由于員工的分散性，培訓(xùn)幾乎沒(méi)有開(kāi)展過(guò)，雖然每個(gè)員工的吃苦耐勞的精神值得全酒店員工學(xué)習(xí)，但是康體部人員的基本素質(zhì)，如禮貌禮儀、儀容儀表等是全酒店中最差的，在很多會(huì)議接待中有損酒店的形象，管理者的責(zé)任是不可推卸的。

5.6財(cái)務(wù)部。

財(cái)務(wù)部的主要職能是監(jiān)督和服務(wù)，在監(jiān)督上出現(xiàn)過(guò)一些問(wèn)題，倉(cāng)管員直接兼顧采購(gòu)的職責(zé)，制定的每月詢價(jià)制度沒(méi)有一次執(zhí)行到位，都是由行政部一個(gè)部門(mén)去詢價(jià)，造成詢價(jià)中的一些片面性;個(gè)別倉(cāng)管人員上班時(shí)間離開(kāi)倉(cāng)庫(kù)不匯報(bào)，也不帶手機(jī)，嚴(yán)重影響酒店各部門(mén)的正常工作;在服務(wù)與其他部門(mén)的職能上有所欠缺，主要是由于財(cái)務(wù)人員都沒(méi)有從事過(guò)酒店行業(yè)，在處理酒店財(cái)務(wù)工作上欠缺經(jīng)驗(yàn)，而且除了酒店的工作任務(wù)還要分擔(dān)南沙公司的部分工作，降低了工作效率。出現(xiàn)問(wèn)題并不可怕，只要我們能夠發(fā)現(xiàn)和正確面對(duì)，制定出解決的方法和策略，我們就能夠越做約好。

通過(guò)以上總結(jié)，回顧的全年工作，可謂得失兼具，作為酒店的營(yíng)運(yùn)總監(jiān)，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使命感日益增強(qiáng)，我們相信，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確決策下，我們?nèi)w員工上下一心，積極進(jìn)取，團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)，開(kāi)拓創(chuàng)新，不斷努力，一定會(huì)創(chuàng)造出酒店的又有一個(gè)輝煌!

酒店人才需求調(diào)研報(bào)告篇十六

為深入貫徹落實(shí)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(20xx-20xx年)》，貫徹省委、省政府人才興晉戰(zhàn)略，為提高藝術(shù)院校服務(wù)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的能力，提高藝術(shù)類高等職業(yè)學(xué)校辦學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量，根據(jù)《教育部、財(cái)政部關(guān)于支持高等職業(yè)學(xué)校提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力的通知》(教職成[20xx]11號(hào))文件精神，我們分別從我省當(dāng)前美術(shù)專業(yè)現(xiàn)狀、社會(huì)對(duì)美術(shù)專業(yè)人才的需求、我院美術(shù)專業(yè)教育現(xiàn)狀等方面，對(duì)我省基層文化館(站)、藝術(shù)畫(huà)廊和中小學(xué)美術(shù)師資、行業(yè)企業(yè)，以及學(xué)院美術(shù)專業(yè)建設(shè)情況進(jìn)行了調(diào)研、分析。在此基礎(chǔ)上形成了調(diào)研報(bào)告，以便更好地提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力，順利完成我院美術(shù)專業(yè)的建設(shè)發(fā)展。現(xiàn)將此次調(diào)研情況匯報(bào)如下：

以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的發(fā)展道路，以提高教學(xué)質(zhì)量為核心，創(chuàng)新體制機(jī)制，校企合作、工學(xué)結(jié)合、訂單培養(yǎng)，促進(jìn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接、課程結(jié)構(gòu)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接、學(xué)歷證書(shū)與職業(yè)資格證書(shū)對(duì)接、職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對(duì)接，全面提升藝術(shù)類職業(yè)學(xué)校專業(yè)建設(shè)水平和產(chǎn)業(yè)服務(wù)能力，努力培養(yǎng)藝術(shù)類美術(shù)專業(yè)高端技能型專門(mén)人才，為山西經(jīng)濟(jì)發(fā)展建設(shè)提供優(yōu)質(zhì)人力資源支撐。

2、調(diào)研活動(dòng)思路方法。

根據(jù)《教育部、財(cái)政部關(guān)于支持高等職業(yè)學(xué)校提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力的通知》(教職成[20xx]11號(hào))文件精神，我們深入我省造型藝術(shù)行業(yè)團(tuán)體、基層文化館(站)、中、小學(xué)校和畫(huà)廊等單位，通過(guò)書(shū)面問(wèn)卷、個(gè)別訪談、電話調(diào)查、座談會(huì)、文獻(xiàn)查閱、網(wǎng)站檢索等方式，分析造型藝術(shù)專業(yè)人才結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀，專業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，人才需求現(xiàn)狀，崗位對(duì)從業(yè)人員知識(shí)及能力、相應(yīng)的職業(yè)資格的要求，學(xué)生就業(yè)去向等情況，進(jìn)一步完善我院工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)方案，以構(gòu)建合理的課程體系，完善教學(xué)團(tuán)隊(duì)，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，提升造型藝術(shù)專業(yè)服務(wù)我省經(jīng)濟(jì)社會(huì)的能力，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和對(duì)社會(huì)精神文明和主旋律文化的倡導(dǎo)與普及，人民群眾對(duì)文化藝術(shù)的綜合需求也出現(xiàn)了多元變化，美術(shù)事業(yè)的發(fā)展以多種藝術(shù)樣式為表現(xiàn)，并以其雅俗共賞的特質(zhì)為社會(huì)服務(wù)，以滿足人們的精神生活的需求，它同時(shí)給我們的藝術(shù)教育提供了一個(gè)發(fā)展空間;它是我們美術(shù)專業(yè)教育生存發(fā)展繁榮的重要社會(huì)條件。同時(shí)市場(chǎng)的發(fā)展變化也為當(dāng)今的美術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)提供了條件，由于近年來(lái)美術(shù)專業(yè)人才的培養(yǎng)，各院校以藝術(shù)設(shè)計(jì)人才的培養(yǎng)為主，美術(shù)專業(yè)人才逐年減少的現(xiàn)狀，美術(shù)專業(yè)高職教育階段如何適應(yīng)人才市場(chǎng)的需求，美術(shù)專業(yè)教學(xué)的課程結(jié)構(gòu)的改革是我們面對(duì)的主要課題。

中國(guó)畫(huà)、書(shū)法、油畫(huà)、版畫(huà)、壁畫(huà)、雕塑等藝術(shù)作品也將有相應(yīng)的空間。

山西省蘊(yùn)涵著豐富的傳統(tǒng)繪畫(huà)、雕塑、壁畫(huà)、書(shū)法、民間剪紙等藝術(shù)寶藏，從最早的漢代畫(huà)像石、畫(huà)像磚、北魏的大同云岡石窟、天龍山石窟藝術(shù)，北齊婁睿墓壁畫(huà)，唐代的五臺(tái)山佛光寺壁畫(huà)藝術(shù)，宋代晉祠圣母殿雕塑藝術(shù)，宋代的巖山寺壁畫(huà)藝術(shù)，金代大同華嚴(yán)寺壁畫(huà)和朔州崇福寺金代壁畫(huà)藝術(shù)，元代永樂(lè)宮壁畫(huà)藝術(shù)等源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史和豐富的民間藝術(shù)人文資源，它是造型藝術(shù)專業(yè)高職教育健康發(fā)展的沃土。近年來(lái)山西省委、省政府把“調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)”作為興晉富民的重要舉措，尤其是文化產(chǎn)業(yè)已成為山西新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展增長(zhǎng)點(diǎn)，對(duì)于山西傳統(tǒng)藝術(shù)的開(kāi)掘、整理和現(xiàn)代繪畫(huà)藝術(shù)的創(chuàng)新和發(fā)揚(yáng)亟需一批專業(yè)的美術(shù)人才，這為我省高職美術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)提供了一個(gè)新的契機(jī)，也為藝術(shù)教育發(fā)展提供了良好的發(fā)展空間。

2、行業(yè)發(fā)展的人才需求。

近年來(lái)我省的繪畫(huà)、書(shū)法、雕塑等呈現(xiàn)出了多元化發(fā)展的新變化，通過(guò)我們認(rèn)真調(diào)研，在全省各地文化企事業(yè)、中小學(xué)、藝術(shù)公司、畫(huà)廊、畫(huà)院、各美術(shù)中高考培訓(xùn)學(xué)校和公益性文化事業(yè)，經(jīng)營(yíng)性文化產(chǎn)業(yè)中都離不開(kāi)美術(shù)專業(yè)的藝術(shù)人才培養(yǎng)，隨著我省的文化事業(yè)發(fā)展走上了跨越式發(fā)展的道路，省委、省政府提出了建設(shè)文化強(qiáng)省的戰(zhàn)略目標(biāo)，美術(shù)專業(yè)教育工作更要抓住機(jī)遇，致力于培養(yǎng)我省文化藝術(shù)人才，使美術(shù)專業(yè)教育再上一個(gè)新臺(tái)階，為美術(shù)專業(yè)教育創(chuàng)造一個(gè)新的發(fā)展機(jī)遇，創(chuàng)造更好的平臺(tái)。

根據(jù)我系近年來(lái)對(duì)我省文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)綜合情況的調(diào)查了解，同時(shí)也結(jié)合了《山西省文化廳20xx年度山西文化統(tǒng)計(jì)年鑒》，具體情況見(jiàn)下表：

文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)。

比例從事單位。

通過(guò)山西省基層文化大調(diào)研的結(jié)果數(shù)據(jù)表明，由于各種因素的制約，在中小學(xué)、文化市場(chǎng)、基層文化館站等部門(mén)人才缺少的問(wèn)題依然非常突出，這種現(xiàn)象嚴(yán)重地制約了我省美術(shù)教育事業(yè)的發(fā)展。我們?cè)谡{(diào)查中發(fā)現(xiàn)，一是省內(nèi)偏遠(yuǎn)貧困地區(qū)的文化(站)、中小學(xué)、美術(shù)人才嚴(yán)重缺乏，各地山區(qū)的中、小學(xué)美術(shù)師資嚴(yán)重缺失。二是現(xiàn)有人員年齡老化。三是現(xiàn)有人員存在學(xué)歷層次偏低，這在一定程度上限制了我省藝術(shù)事業(yè)的發(fā)展。文化教育對(duì)高質(zhì)量人才的需求是十分迫切的。但從目前全省美術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的模式來(lái)看，并不能充分滿足這一需求。我省廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村中小學(xué)為加強(qiáng)學(xué)生素質(zhì)教育也需要大量的藝術(shù)師資。綜合各方面的人才缺口，在今后的一段時(shí)間內(nèi)還需要我們根據(jù)行業(yè)發(fā)展的人才需求，不斷調(diào)整人才培養(yǎng)方案。

3、專業(yè)對(duì)應(yīng)的職業(yè)崗位分析。

化旅游娛樂(lè)場(chǎng)所美術(shù)編輯美工等);2、從事教育類(大、中專學(xué)校藝術(shù)類專業(yè)教育、普通中、小學(xué)及有關(guān)社會(huì)辦學(xué)單位等);3、從事美編、輔導(dǎo)類(有關(guān)藝術(shù)館、站和社區(qū)文化中心等);4、從事藝術(shù)研究類(藝術(shù)科研單位等);5、自由美術(shù)職業(yè)者(職業(yè)畫(huà)師、美術(shù)中高考班、農(nóng)村的民間美術(shù)藝人等，數(shù)量極大)。

三、美術(shù)專業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研1、專業(yè)點(diǎn)分布情況。

從我省的發(fā)展教育和文化事業(yè)的角度看，擴(kuò)大培養(yǎng)藝術(shù)后備力量，既適應(yīng)文化事業(yè)發(fā)展的要求，也提高全民的文化藝術(shù)素質(zhì)，同時(shí)也滿足了廣大學(xué)子對(duì)知識(shí)的渴望和接受高等教育的向往，對(duì)文化事業(yè)的發(fā)展有著積極作用。

根據(jù)20xx年山西省文化廳公布的“山西藝術(shù)教育調(diào)研報(bào)告”統(tǒng)計(jì)，我省設(shè)置藝術(shù)專業(yè)的本科院校、高職高專學(xué)校，由1998年以前的不到10所，發(fā)展到現(xiàn)在的46所，在校生人數(shù)也在逐年增加。在全省64所高等院校中，有46所院校設(shè)立了藝術(shù)類專業(yè)。其中，少部分設(shè)立了美術(shù)繪畫(huà)專業(yè)課程，如：中國(guó)畫(huà)、書(shū)法、油畫(huà)、雕塑、版畫(huà)專業(yè)。影視美術(shù)專業(yè)和綜合壁畫(huà)專業(yè)只有一至兩所院校開(kāi)設(shè)。

2、專業(yè)招生與就業(yè)崗位質(zhì)量分析。

美術(shù)專業(yè)生源主要來(lái)自我省各地區(qū)。近年來(lái)我省美術(shù)生源一直保持較快的發(fā)展勢(shì)頭。從近十年來(lái)看，美術(shù)考生從兩三千人一直發(fā)展到近年二萬(wàn)八千左右的美術(shù)高考生，生源是有一定保障，但近年來(lái)美術(shù)生源質(zhì)量和綜合素質(zhì)明顯下降，高職高專生的生源較為突出。美術(shù)專業(yè)的生源大體由兩個(gè)部分組成：1、有專業(yè)特長(zhǎng)的普通高中畢業(yè)生;2、各類藝術(shù)中專學(xué)校、藝術(shù)類職業(yè)高中。

依據(jù)全省歷年美術(shù)專業(yè)就業(yè)崗位分布情況的統(tǒng)計(jì)，畢業(yè)生中進(jìn)入事業(yè)單位的占20%，進(jìn)入行業(yè)(企業(yè))單位的占40%，自主擇業(yè)的占25%，繼續(xù)深造的占5%。

雖然近幾年就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，從美術(shù)專業(yè)學(xué)生就業(yè)去向比例來(lái)看，就業(yè)情況較為平穩(wěn)。各類與藝術(shù)類專業(yè)相關(guān)的行業(yè)(企業(yè))中小學(xué)、文化館、畫(huà)廊、出版社美工等成為該專業(yè)學(xué)生就業(yè)的主要渠道。此外，由于美術(shù)專業(yè)的特殊性和本專業(yè)學(xué)生較強(qiáng)的實(shí)踐能力，自主擇業(yè)的比例也在逐年上升，進(jìn)入社會(huì)各類私企、畫(huà)廊、美術(shù)高考培訓(xùn)、藝術(shù)公司等也逐漸成為學(xué)生就業(yè)的重要渠道。

隨著學(xué)院教學(xué)改革的不斷完善，學(xué)院在20xx年設(shè)立造型藝術(shù)系，調(diào)整了專業(yè)設(shè)置與課程結(jié)構(gòu)，使人才培養(yǎng)更好適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需求。根據(jù)歷年美術(shù)專業(yè)就業(yè)崗位分布情況統(tǒng)計(jì)，畢業(yè)生中進(jìn)入事業(yè)單位的占25%，進(jìn)入行業(yè)(企業(yè))單位的占45%，自主擇業(yè)的占25%，繼續(xù)深造的占5%。隨著社會(huì)發(fā)展變化，美術(shù)專業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展和美術(shù)專業(yè)的專業(yè)特殊性，美術(shù)專業(yè)學(xué)生都有較強(qiáng)的實(shí)踐能力和自主擇業(yè)能力，自主擇業(yè)靈活就業(yè)(開(kāi)辦畫(huà)廊、中高考美術(shù)培訓(xùn)班)的畢業(yè)生人數(shù)逐年上升，逐漸成為其就業(yè)的主要渠道。畢業(yè)生就業(yè)區(qū)域主要集中在山西，60%在太原市就業(yè)，30%在地市級(jí)城市就業(yè)，10%在縣城及以下地方就業(yè)。

3、美術(shù)專業(yè)教育情況及存在問(wèn)題分析(1)課程設(shè)置情況。

近幾年，隨著藝術(shù)職業(yè)教育的發(fā)展，各藝術(shù)高職院校都圍繞美術(shù)專業(yè)職業(yè)崗位群建設(shè)和職業(yè)能力的需求對(duì)專業(yè)教學(xué)進(jìn)行了改革和探索，在課程結(jié)構(gòu)設(shè)置上做了相應(yīng)的調(diào)整。我系結(jié)合省內(nèi)調(diào)研情況對(duì)本專業(yè)設(shè)置和專業(yè)課程結(jié)構(gòu)體系進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整和改革，按職業(yè)崗位的要求，在課程設(shè)置上結(jié)合就業(yè)發(fā)展需求加入了藝術(shù)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課和造型基本功綜合繪畫(huà)表現(xiàn)技法課，同時(shí)加大了實(shí)踐技能訓(xùn)練的力度，加強(qiáng)了藝術(shù)寫(xiě)生實(shí)踐課時(shí)的比重，我系在沿襲傳統(tǒng)的繪畫(huà)教學(xué)模式基礎(chǔ)上努力加強(qiáng)完善課程結(jié)構(gòu)的合理性，以進(jìn)一步適應(yīng)本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。

(2)專業(yè)實(shí)訓(xùn)條件情況。

在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，各學(xué)校美術(shù)繪畫(huà)專業(yè)都建有一定的實(shí)訓(xùn)設(shè)施，但各學(xué)校之間的實(shí)訓(xùn)環(huán)境和條件差異很大?？偟膩?lái)說(shuō)各學(xué)校在實(shí)訓(xùn)設(shè)施建設(shè)上的經(jīng)費(fèi)投入都顯不足，離培養(yǎng)高端技能型美術(shù)繪畫(huà)專業(yè)人才的要求還有在一定的距離，實(shí)訓(xùn)條件還需完善。

(3)推行“雙證書(shū)”制度情況。

目前，各藝術(shù)職業(yè)院校大多都在推行“雙證書(shū)”制度，但發(fā)展不平衡，有的學(xué)校開(kāi)展此項(xiàng)活動(dòng)，有的學(xué)校未開(kāi)展此項(xiàng)活動(dòng)，有的學(xué)校獲證率高，有的學(xué)校獲證率低。近年來(lái)，我院美術(shù)專業(yè)學(xué)生中級(jí)證書(shū)通過(guò)率達(dá)到95%左右。

(4)師資情況。

勵(lì)青年教師報(bào)考研究生，參加藝術(shù)系列職稱評(píng)定，使美術(shù)專業(yè)教師和美術(shù)史論教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)得到一定改善，但與人才培養(yǎng)要求還存在一定的差距。

四、美術(shù)專業(yè)教學(xué)改革建議。

隨著省內(nèi)藝術(shù)市場(chǎng)對(duì)美術(shù)專業(yè)人才要求的不斷提高,對(duì)美術(shù)繪畫(huà)專業(yè)人才的基本素質(zhì)和專業(yè)技能的要求也越來(lái)越高。各用人單位在招聘時(shí),也不再盲目追求高學(xué)歷,而是紛紛將眼光瞄準(zhǔn)了比較實(shí)用的技能型藝術(shù)人才,通過(guò)調(diào)研，我們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到，美術(shù)專業(yè)在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)注重產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，建立校企合作的長(zhǎng)效機(jī)制，進(jìn)一步調(diào)整課程結(jié)構(gòu)設(shè)置，完善人才培養(yǎng)方案，改進(jìn)教學(xué)運(yùn)行管理機(jī)制，進(jìn)一步提高專業(yè)教師業(yè)務(wù)能力與史論教師隊(duì)伍建設(shè)和實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，全面提升美術(shù)專業(yè)教學(xué)和實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，緊緊圍繞繪畫(huà)專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)與實(shí)踐能力的培養(yǎng)和教學(xué)改革，為藝術(shù)市場(chǎng)發(fā)展提供合格的藝術(shù)人才。開(kāi)拓本專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)渠道。

(1)推進(jìn)校企對(duì)接，加強(qiáng)專業(yè)協(xié)同合作。

求(行業(yè))緊密結(jié)合，校企結(jié)合共同完成教學(xué)任務(wù)。

(2)努力探索優(yōu)化美術(shù)人才培養(yǎng)方案，積極推進(jìn)中高職藝術(shù)教學(xué)體系銜接。

美術(shù)專業(yè)在堅(jiān)持從日常課堂基礎(chǔ)教學(xué)到藝術(shù)實(shí)踐、生活體驗(yàn)到藝術(shù)創(chuàng)作過(guò)程中，努力探索高等藝術(shù)職業(yè)人才的培養(yǎng)模式，圍繞專業(yè)教學(xué)發(fā)展動(dòng)向以職業(yè)技能培養(yǎng)為中心，強(qiáng)化專業(yè)基礎(chǔ)技能，造型能力、綜合技法表現(xiàn)能力與藝術(shù)理論基礎(chǔ)修養(yǎng)，提升本專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)，積極引導(dǎo)學(xué)生建立良好的學(xué)習(xí)、思維理念、自覺(jué)研習(xí)專業(yè)學(xué)習(xí)的主攻方向，堅(jiān)持造型基礎(chǔ)，專業(yè)技能與美術(shù)專業(yè)理論并進(jìn)的教學(xué)模式，在高職專業(yè)前兩年的教學(xué)中，完成基礎(chǔ)教學(xué)任務(wù)，為高年級(jí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。為藝術(shù)實(shí)踐與實(shí)習(xí)就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。從而達(dá)到專業(yè)技能與綜合素質(zhì)的雙重培養(yǎng)目標(biāo)。

(3)深化課程教學(xué)內(nèi)容改革，加強(qiáng)教材建設(shè)。

美術(shù)專業(yè)在原有教學(xué)基礎(chǔ)上，針對(duì)本專業(yè)教學(xué)發(fā)展變化與各畫(huà)種的專業(yè)要求，積極推進(jìn)教學(xué)改革，積極引進(jìn)先進(jìn)的教學(xué)理念，新的教學(xué)內(nèi)容。以專業(yè)技能培養(yǎng)為基礎(chǔ)，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，注重專業(yè)基礎(chǔ)技能知識(shí)和技法表現(xiàn)能力學(xué)習(xí)及藝術(shù)理論綜合素質(zhì)并重的教學(xué)模式，全面推進(jìn)美術(shù)專業(yè)教學(xué)發(fā)展，注重精品課程的建設(shè)，加強(qiáng)主干課程教材建設(shè)，努力構(gòu)建特色教學(xué)體系與人才培養(yǎng)模式。

(4)建設(shè)教師團(tuán)隊(duì)，提升服務(wù)能力。

社會(huì)實(shí)踐中發(fā)揮積極作用。鼓勵(lì)教師參加技能培訓(xùn)并獲取藝術(shù)系列職業(yè)資格證書(shū);根據(jù)實(shí)踐教學(xué)的需要，有計(jì)劃的選聘既具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)又有一定教學(xué)能力的行業(yè)專家擔(dān)任兼職教師，促進(jìn)本專業(yè)教學(xué)與實(shí)踐;積極引進(jìn)與培養(yǎng)青年骨干教師。在教師隊(duì)伍的學(xué)歷結(jié)構(gòu)方面使研究生學(xué)歷教師達(dá)到青年教師比例的45%以上;深化藝術(shù)職業(yè)道德教育、進(jìn)一步強(qiáng)化師德師風(fēng)建設(shè)和教師業(yè)務(wù)考核等活動(dòng)，努力建設(shè)一支結(jié)構(gòu)合理，師德師風(fēng)優(yōu)良、教學(xué)技能強(qiáng)、專業(yè)水平高的教師隊(duì)伍。

完善校企合作機(jī)制，構(gòu)建專兼結(jié)合的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，使本學(xué)科在專業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域與實(shí)際相結(jié)合，力求達(dá)到專業(yè)教學(xué)與社會(huì)實(shí)用人才需求的有效接軌。

(5)加強(qiáng)藝術(shù)實(shí)訓(xùn)，轉(zhuǎn)變培養(yǎng)模式。

全面推動(dòng)藝術(shù)實(shí)踐教學(xué)，努力激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)感受、綜合表現(xiàn)能力和藝術(shù)創(chuàng)新能力。推動(dòng)藝術(shù)實(shí)踐教學(xué)改革，加強(qiáng)學(xué)生與社會(huì)實(shí)踐聯(lián)系，在日常教學(xué)中與社會(huì)服務(wù)、美術(shù)展覽、畫(huà)廊等有機(jī)聯(lián)合，強(qiáng)化教學(xué)過(guò)程的實(shí)踐性，教學(xué)中鼓勵(lì)教師引導(dǎo)學(xué)生，綜合本專業(yè)特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)積極大膽實(shí)踐，多與社會(huì)接觸，并依托學(xué)院教學(xué)平臺(tái)，教學(xué)指導(dǎo)，為藝術(shù)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)創(chuàng)建良好的支持，使美術(shù)專業(yè)教學(xué)走向多元化的藝術(shù)培養(yǎng)模式。

(6)實(shí)施第三方評(píng)價(jià)，加強(qiáng)教學(xué)質(zhì)量考核監(jiān)控。

藝術(shù)教育質(zhì)量與畢業(yè)生就業(yè)率以及社會(huì)企業(yè)滿意度，創(chuàng)業(yè)成效等是專業(yè)人才培養(yǎng)的重要因素，實(shí)施第三方評(píng)價(jià)，即建立學(xué)生及其家長(zhǎng)、就業(yè)單位、藝術(shù)行業(yè)、研究機(jī)構(gòu)等利益相關(guān)方共同參與的第三方人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)制度。

加強(qiáng)對(duì)藝術(shù)教學(xué)及本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)發(fā)展的監(jiān)督與質(zhì)量監(jiān)控，對(duì)藝術(shù)人才的培養(yǎng)、專業(yè)設(shè)置規(guī)劃、藝術(shù)人才培養(yǎng)方案的制定和教學(xué)大綱的修訂、為教學(xué)改革提供重要的依據(jù)，它將進(jìn)一步推動(dòng)藝術(shù)職業(yè)教育改革，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量提升，做到良好的自我監(jiān)控、主動(dòng)有效的使教學(xué)改革與研究引向健康發(fā)展的軌道。

酒店人才需求調(diào)研報(bào)告篇十七

近幾年來(lái)，隨著人們生活條件的提高和精神文化的豐富，人們對(duì)學(xué)前教育越來(lái)越重視。目前，周口市城區(qū)現(xiàn)有幼兒園的數(shù)量與質(zhì)量已很難滿足家長(zhǎng)的需求。于是，“入園難”、“入園貴”已經(jīng)成了一個(gè)亟待解決的社會(huì)問(wèn)題。我們國(guó)家在“十二五”規(guī)劃中加大了學(xué)前教育的投入力度，將建立一大批新的幼兒園來(lái)滿足市場(chǎng)的需求。新的幼兒園的建立，將產(chǎn)生更多的學(xué)前教育崗位。這將使得職業(yè)道德高尚、專業(yè)扎實(shí)的學(xué)前教育人才受到用人單位的青睞。

目前，川匯區(qū)在教育部門(mén)登記的公辦和私立幼兒園共60所，沒(méi)有登記而開(kāi)辦的也不在少數(shù)，大部分幼兒教師沒(méi)有幼教教師資格證，保守估計(jì)，每年幼師缺口達(dá)500人。

為了進(jìn)一步了解市場(chǎng)對(duì)學(xué)前教育人才的具體要求，尤其是幼兒園、早教中心對(duì)學(xué)前教育專業(yè)人才的需求，通過(guò)走訪企業(yè)、畢業(yè)生，了解企業(yè)對(duì)人才的需求，以及準(zhǔn)確把握學(xué)前教育專業(yè)在社會(huì)的就業(yè)崗位群，學(xué)前教育專業(yè)畢業(yè)生具備的能力，以此來(lái)確定我們的教學(xué)大綱和人才培養(yǎng)方案。

我們?cè)谡{(diào)查的過(guò)程中選擇了周口市幾家比較有知名度的幼兒園進(jìn)行了解。這些幼兒園包括周口市第三幼兒園、周口市第四幼兒園、周口市匯林幼稚園。經(jīng)過(guò)對(duì)問(wèn)卷的分析整理，這些用人單位的意見(jiàn)可以總結(jié)為一下幾點(diǎn)：

論的能力，分析解決問(wèn)題的能力，同時(shí)還應(yīng)具備良好的個(gè)人素質(zhì)。

2.幼兒園每天都要和家長(zhǎng)進(jìn)行溝通和交流，所以口語(yǔ)表達(dá)能力就顯得非常重要，所以，口語(yǔ)表達(dá)能力是企業(yè)選拔人才一條重要參考標(biāo)準(zhǔn)。此外，普通話要求比較告。兒童的`模仿能力強(qiáng)，具有向師性，老師的普通話發(fā)音直接影響兒童的普通話發(fā)音。

3.對(duì)于一線從事教學(xué)工作的幼兒教師來(lái)講，掌握一門(mén)特長(zhǎng)非常關(guān)鍵。

4.用人單位還要求計(jì)算機(jī)的使用能力，掌握一定的信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，能熟練應(yīng)用現(xiàn)代化通訊工具。

5.用人單位認(rèn)為學(xué)前教育專業(yè)畢業(yè)生在實(shí)際工作中實(shí)踐能力不足，存在眼高手低的心理，缺乏服務(wù)意識(shí)和吃苦精神。

調(diào)查的結(jié)論與建議：

學(xué)前教育專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生就業(yè)前景非常樂(lè)觀。

資格標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)加強(qiáng)幼兒教師培養(yǎng)培訓(xùn)，提高幼兒教師隊(duì)伍整體素質(zhì)，依法落實(shí)幼兒教師地位和待遇。教育行政部門(mén)加強(qiáng)對(duì)學(xué)前教育的宏觀指導(dǎo)和管理，相關(guān)部門(mén)履行各自職責(zé)，充分調(diào)動(dòng)各方面力量發(fā)展學(xué)前教育。重視0至3歲嬰幼兒教育。河南省也制定了相關(guān)的政策措施積極鼓勵(lì)并扶持學(xué)前教育事業(yè)的發(fā)展，河南省十二五規(guī)劃中指出：“加快教育改革發(fā)展，增加公辦幼兒園的數(shù)量，積極發(fā)展學(xué)前教育”。未來(lái)一段時(shí)期我省對(duì)學(xué)前教育專業(yè)人才將會(huì)有非常旺盛的需求。 政府主導(dǎo)、社會(huì)參與、公辦民辦并舉的辦園體制會(huì)讓提供非常多的就業(yè)崗位。

因此，發(fā)展學(xué)前教育專業(yè)勢(shì)在必行。

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