心得體會(huì)是對(duì)自己在學(xué)習(xí)、工作、生活等方面的一種經(jīng)驗(yàn)總結(jié),通過(guò)對(duì)過(guò)去的經(jīng)歷進(jìn)行回顧和總結(jié),能夠讓人更好地認(rèn)識(shí)自己、提高自己。我覺(jué)得寫(xiě)一篇心得體會(huì)對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是非常有必要的,可以讓我們更深刻地了解自己的成長(zhǎng)和進(jìn)步,也為今后的學(xué)習(xí)和工作提供有益的指導(dǎo)和借鑒。而且,寫(xiě)心得體會(huì)還能夠讓我們更加清晰地思考問(wèn)題、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、提高思維能力,對(duì)我們的發(fā)展有著積極的影響。寫(xiě)心得體會(huì)時(shí),要注意對(duì)關(guān)鍵詞的準(zhǔn)確理解和運(yùn)用,同時(shí)要注重語(yǔ)法和拼寫(xiě)的正確性。以下是一些精選的心得體會(huì),供大家參考和學(xué)習(xí),希望對(duì)大家的寫(xiě)作有所幫助。
茶道與茶文化心得體會(huì)篇一
茶,自古以來(lái)就被譽(yù)為中國(guó)的國(guó)粹,被視為一種優(yōu)雅、純凈的飲品。茶以其獨(dú)特的風(fēng)味和文化內(nèi)涵,吸引著世界各地的人們。而作為一位熱愛(ài)茶文化的人,我深深感受到了茶所帶來(lái)的快樂(lè)與滿足。在日常飲茶的過(guò)程中,我領(lǐng)略到了茶文化的博大精深,體會(huì)到了茶所蘊(yùn)含的深意與情致。
首先,茶文化以其獨(dú)特的禮儀風(fēng)范打動(dòng)了我。在我國(guó)的傳統(tǒng)茶文化中,茶藝表演與茶道禮儀被廣泛傳承。茶藝表演以其獨(dú)特的方式,將飲茶過(guò)程變?yōu)榱艘环N藝術(shù),使人們?cè)谛蕾p的同時(shí),也能夠感受到一種協(xié)調(diào)和諧的氛圍。而茶道禮儀則以其簡(jiǎn)潔而莊重的方式,教導(dǎo)著人們?nèi)绾巫鹬厮?、尊重自然、與自然和諧共生。通過(guò)參與茶藝表演與茶道禮儀的學(xué)習(xí),我更加明白了禮儀的重要性,也感受到了茶文化的獨(dú)特魅力。
其次,茶文化讓我領(lǐng)略到了茶的豐富多樣性。在我國(guó),茶的品種繁多,各地的茶葉產(chǎn)區(qū)都有著自己獨(dú)特的特點(diǎn)。例如,五岳名茶之一的黃山毛峰,以其高山云霧環(huán)繞的生長(zhǎng)環(huán)境和鮮嫩的葉尖而聞名;而福建的武夷巖茶,有著獨(dú)特的礦物質(zhì)元素和火焰香氣,讓人回味無(wú)窮。在品嘗不同種類(lèi)的茶葉時(shí),我感受到了茶的獨(dú)特風(fēng)味和不同品種之間的差異。同時(shí),通過(guò)了解不同茶葉的飲用方式和泡茶技巧,我逐漸成為了一位茶藝師傅的學(xué)徒,學(xué)會(huì)了如何泡出一杯香氣濃郁、味道醇厚的好茶。
再次,茶文化引領(lǐng)我去追尋自然與人文的完美結(jié)合。茶與山水之美被譽(yù)為中國(guó)文人墨客的至愛(ài),茶園常成為他們的獨(dú)特創(chuàng)作源泉。在聽(tīng)著清越悠揚(yáng)的古琴曲,品味著沁人心脾的茶湯,我仿佛能夠感受到禪意與自然的融合。茶藝之美在于它所追求的自然與人文的和諧共生。通過(guò)茶文化的學(xué)習(xí),我漸漸明白了人類(lèi)與自然的關(guān)系,以及如何在繁忙的現(xiàn)代社會(huì)中尋找內(nèi)心的寧?kù)o與安寧。
最后,茶文化教會(huì)了我懂得珍惜當(dāng)下、享受生活的智慧。品茶之時(shí),我學(xué)會(huì)了放慢腳步,專(zhuān)注于當(dāng)下的一杯茶。那一刻,我與茶共飲,心神安寧,拋開(kāi)一切煩憂與紛擾。茶的香味和口感帶給我溫馨和歡愉。當(dāng)我感受到茶葉在口中細(xì)膩的滋味后,我明白了生活中的每一刻都是如此寶貴。茶文化讓我懂得要學(xué)會(huì)觀察、體味和感激生活中的點(diǎn)滴之美,以及如何用心去珍惜這些美好的時(shí)刻。
總之,茶文化不僅給予了我新的飲品,也讓我領(lǐng)略了一種與眾不同的生活態(tài)度。它以其獨(dú)特的風(fēng)范、獨(dú)特的品味、獨(dú)特的精神內(nèi)涵,使我對(duì)茶有了更深入的理解與感受。在茶文化的熏陶下,我明白了生活的真諦和美好,學(xué)會(huì)了在繁雜的生活中保持平和與寬容。因此,茶文化對(duì)我而言不僅僅是一種飲品,更是一種心靈的寄托和追求。
茶道與茶文化心得體會(huì)篇二
茶道,是一門(mén)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化精髓,是體現(xiàn)東方文化獨(dú)特魅力的重要組成部分。通過(guò)參與茶道的學(xué)習(xí)與體驗(yàn),我對(duì)茶道茶文化有了更深刻的理解和感悟。茶道不僅是一種飲茶方式,更是一種生活態(tài)度和修身養(yǎng)性的方式。下面我將從茶道的起源發(fā)展、茶道的意義與價(jià)值、茶道的入門(mén)與修行、茶道的藝術(shù)表現(xiàn)以及茶道的當(dāng)代傳承等方面,來(lái)談一談我的心得體會(huì)。
首先,茶道作為東方文化的重要組成部分,有著悠久的歷史。茶道起源于中國(guó),最早可以追溯到公元三世紀(jì)的東漢時(shí)期。隨著茶葉的開(kāi)發(fā)和制茶技術(shù)的進(jìn)步,茶道逐漸發(fā)展成熟,并從中國(guó)傳入日本。日本人將這門(mén)傳統(tǒng)的儀式美學(xué)加以改進(jìn)和發(fā)展,形成了獨(dú)具特色的日本茶道。茶道在歷史長(zhǎng)河中得以傳承和發(fā)展,既有其與時(shí)俱進(jìn)的一面,又保持了對(duì)傳統(tǒng)的尊重和傳承。
其次,茶道是一種崇高的生活態(tài)度和修身養(yǎng)性的方式。茶道注重凈心、寧心、修身的境界,強(qiáng)調(diào)人與自然的和諧與平衡。通過(guò)參與茶道,我懂得了與人為善、尊重他人的重要性。茶道讓我學(xué)會(huì)了靜心沏茶、品茶、賞茶的過(guò)程,感受到了茶香的醇美和茶葉的深邃。在品味茶湯的同時(shí),我也能感受到茶道帶給我的內(nèi)心寧?kù)o與放松,體驗(yàn)到了生活中一種平和、淡雅的境界。
再次,茶道對(duì)人們的藝術(shù)表現(xiàn)提出了高要求。茶道要求參與者在茶具、擺設(shè)、動(dòng)作等方面都具備一定的審美意識(shí)和表現(xiàn)力。茶具的選用和擺設(shè)要求簡(jiǎn)潔大方,寓意深遠(yuǎn)。參與者的動(dòng)作要求慢、穩(wěn)、準(zhǔn)確,每個(gè)動(dòng)作都有著特定的含義和象征。茶道不僅是對(duì)茶的品味,更是對(duì)人們的自身素養(yǎng)和藝術(shù)修養(yǎng)的考驗(yàn)。茶道的藝術(shù)表現(xiàn)不僅僅體現(xiàn)在莊重、美觀的場(chǎng)景中,更體現(xiàn)在與茶友之間的言談笑語(yǔ)、對(duì)自然的感悟以及對(duì)人生的思考中。
最后,茶道茶文化的當(dāng)代傳承是茶人們共同的責(zé)任和使命。茶道的傳統(tǒng)在現(xiàn)代社會(huì)中面臨著種種挑戰(zhàn),但茶人們始終堅(jiān)守著茶道精神和對(duì)中華茶文化的熱愛(ài),努力將茶道傳承給更多的人。茶道通過(guò)不同形式的展示和傳播,使更多的人了解到茶文化的博大精深,激發(fā)了人們的對(duì)茶道的興趣和熱愛(ài)。作為茶人的一員,我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)茶道的技巧和修身養(yǎng)性的精髓,積極參與茶道的傳承和推廣,讓更多的人感受到茶道帶來(lái)的美和喜悅。
通過(guò)對(duì)茶道茶文化的學(xué)習(xí)與體驗(yàn),我不僅對(duì)茶道的起源與意義有了更深層次的理解,更學(xué)會(huì)了以一種平和的心態(tài)面對(duì)生活,修身養(yǎng)性、追求一種高尚的人生境界。茶道如同一杯清茶,給予了我內(nèi)心的安寧與滿足。茶道茶文化作為東方文化的一部分,在當(dāng)代社會(huì)中依然熠熠生輝。我相信,隨著茶文化的傳承與發(fā)展,它將繼續(xù)發(fā)揮著重要的作用,給予人們以愉悅和滿足,帶來(lái)一種深刻的心靈體驗(yàn)。茶道茶文化的魅力將永遠(yuǎn)吸引著世人,讓我們一同致力于茶道的傳承與發(fā)展,為茶文化的繁榮貢獻(xiàn)自己的一份力量。
茶道與茶文化心得體會(huì)篇三
茶道是日本獨(dú)特的文化藝術(shù),以茶作為媒介,展示出一種沉靜、淡泊和滋養(yǎng)心靈的生活方式。在茶道中,既有精致的禮儀和細(xì)膩的宴會(huì),也有與自然和諧共生的愉悅和解放。通過(guò)學(xué)習(xí)和體驗(yàn)茶道,我逐漸深入了解了茶文化的柔美與力量,且從中獲得了一些心得體會(huì)。
首先,茶道教會(huì)了我如何珍惜當(dāng)下。茶道注重的是“一期一會(huì)”,意味著每一次的品茶都是獨(dú)一無(wú)二的。在茶道的世界里,我學(xué)會(huì)了將注意力完全集中在當(dāng)下的氣氛和儀式上,舉杯后,我小心翼翼地品嘗茶水,感受每一滴飲品的味道和香氣。這樣的專(zhuān)注使我能夠真正享受茶水帶給我的滋味,同時(shí)也讓我體會(huì)到生活中每個(gè)瞬間都值得被珍視和銘記。
其次,茶道讓我明白了簡(jiǎn)約和謙遜的重要性。茶道追求簡(jiǎn)潔而共盈的美感。無(wú)論是茶具的形狀和顏色,還是布置和儀式的安排,都力圖達(dá)到一種平衡和和諧。通過(guò)參與茶道的儀式,我學(xué)會(huì)了如何從繁雜的生活中脫離出來(lái),追求內(nèi)心深處的寧?kù)o和平衡。在茶道中,謙虛是一種美德。不僅要謙虛地接受他人的服務(wù)和關(guān)心,還要感謝茶道帶給我們的體驗(yàn)和教導(dǎo)。茶道讓我懂得了謙卑與謙遜帶給人心靈的美麗。
此外,茶道培養(yǎng)了我的耐心和堅(jiān)持。在茶道的儀式中,每一個(gè)步驟都必須細(xì)致入微地進(jìn)行。無(wú)論是泡茶還是品嘗,都需要時(shí)間和精力的投入。我學(xué)會(huì)了等待,不急于求成,相信最終的結(jié)果會(huì)是值得期待的。而堅(jiān)持則是茶道的基本宗旨。只有不斷的實(shí)踐和修煉,才能體會(huì)到茶道的真諦和內(nèi)在的力量。茶道教會(huì)了我邁出一步一步的穩(wěn)固腳步,勇敢地面對(duì)困難和挑戰(zhàn)。
最后,茶道也是一種社交的方式,教會(huì)了我如何與他人建立更深層次的聯(lián)系。在茶道中,人們通過(guò)分享一杯茶,傳遞情感和信息。在茶道活動(dòng)中,我與其他同學(xué)坐在一起,共同享受茶文化帶來(lái)的樂(lè)趣。我們可以一邊品茶一邊交談,互相傾聽(tīng)和理解。茶道為我們提供了一個(gè)平等的交流平臺(tái),讓我們能夠更加真實(shí)地表達(dá)自己,理解他人的感受和需求。
綜上所述,通過(guò)茶道的學(xué)習(xí),我深刻體會(huì)到了茶文化的魅力和智慧。茶道教會(huì)了我珍惜當(dāng)下,追求簡(jiǎn)約與謙遜,培養(yǎng)耐心和堅(jiān)持,并且?guī)椭遗c他人建立更深層次的聯(lián)系。茶道已經(jīng)成為我生活中不可或缺的一部分,也是我個(gè)人成長(zhǎng)的重要組成部分。我相信在茶道的指引下,我將能夠保持內(nèi)心的平靜和堅(jiān)定,面對(duì)各種挑戰(zhàn),并不斷進(jìn)步和成長(zhǎng)。
茶道與茶文化心得體會(huì)篇四
在日本旅游,茶自然是不可錯(cuò)過(guò)的一道風(fēng)景。
茶在日本人的生活里可以說(shuō)是無(wú)處不在,可以有茶味的香皂、毛巾,可以有茶味的點(diǎn)心,甚至可以將茶和米飯一起煮,做成泡飯來(lái)吃。日本人的愛(ài)茶之深,恐怕在全世界也是首屈一指了。
若要真正體會(huì)日本的茶道精髓,就不可以錯(cuò)過(guò)煎茶。
日本煎茶是在日本歷史最悠久的飲茶12世紀(jì)日本茶道的創(chuàng)始人榮西禪師,把茶葉介紹給了日本人,從此煎茶法就在日本流行開(kāi)來(lái),并一直保持至今。
與我們目前采用的炒青處理不同的是,煎茶采用的是以蒸汽蒸煮的蒸青技術(shù)。經(jīng)過(guò)這樣處理的綠茶,氣味上更青綠一些,并且保持了茶葉的本色特征。
日本煎茶有拇尾的,有宇治的,也有靜岡的,都有其獨(dú)特的韻味。我們這次飲的是靜崗煎茶,水近三沸時(shí)離火,滌器后備茶。煎茶最合適的水溫是70℃,一般將沸水靜置一旁,等備茶完畢,水溫也就差不多了。日本煎茶加工很精細(xì),注入三分之一水略作溫潤(rùn)即可,然后注水至七分滿,約一分鐘后,就可以開(kāi)湯飲茶了。
一盞時(shí)茶香很清幽,有一絲淡淡的海藻氣息。茶湯入口甘淡,幾乎沒(méi)有苦澀。細(xì)細(xì)品味,于淡然中卻別有滋味。飲至第二盞,舌尖已有茶津涌出。至三盞,喉間甘潤(rùn),茶津濡濡。此時(shí)再細(xì)細(xì)品讀,只覺(jué)甘香滿口,茶息滿腹,不似先前的清幽淡薄了。
品飲日本煎茶時(shí),開(kāi)始想到的不會(huì)是日本櫻花,感覺(jué)卻仿佛來(lái)到了海邊。獨(dú)坐于一方蒼幽青潤(rùn)的礁石上,清澈的海水沖刷著雙腳,腳邊是翠綠海草和細(xì)鱗游魚(yú),春天亮麗的陽(yáng)光從天邊灑下,發(fā)間有些暖意,而心里卻很靜,能聽(tīng)見(jiàn)海草呢喃的細(xì)語(yǔ)。
這時(shí)才會(huì)想起櫻花,想起茶道、花道、香道,想起和服,想起藝伎,想起三味琴,想起和歌、俳句,想起日本尺八吹奏出的那似曾相識(shí)的音律。有時(shí)你會(huì)感覺(jué)到紫式部似乎就坐在你對(duì)面,給你講述《源氏物語(yǔ)》里的一些人物和故事。
回來(lái)偶爾與友人說(shuō)起,地道的日式煎茶在國(guó)內(nèi)好難找。友人說(shuō),國(guó)內(nèi)當(dāng)然有好茶,或許,只不過(guò)是你失去了那樣的心境。他向我推薦了國(guó)內(nèi)隨處可買(mǎi)到的立頓品牌新出的日式煎茶茶包,并一再?lài)诟酪眯娜ンw會(huì)。將信將疑間,回家用這茶包細(xì)細(xì)沏了一壺,淡淡的綠色,卻就是那種久違的味道。
輕輕閉上雙眼,將瑣事暫時(shí)排遣,我又一次看到了海,看到了櫻花,看到了和服藝伎。原來(lái),感受純正的日式茶道,也可以化繁為簡(jiǎn)。
在日本不必?fù)?dān)心喝不到好茶,即使是旅店里的免費(fèi)茶包,泡出來(lái)的日本煎茶也一樣甘冽清新。當(dāng)然,如果能光顧專(zhuān)門(mén)的茶室感受地道的日本茶道,自然是莫大的享受了。
茶道與茶文化心得體會(huì)篇五
茶,作為中國(guó)文化的瑰寶之一,自古以來(lái)就被譽(yù)為“國(guó)人之情”的代表。飲茶作為一種傳統(tǒng)的生活方式,不僅有益于身心健康,更是一種與朋友共享時(shí)光的方式。多年來(lái),我一直熱衷于飲茶,并從中體會(huì)到了許多文化的魅力。在這篇文章中,我想與大家分享我對(duì)飲茶文化的心得體會(huì)。
首先,飲茶文化教會(huì)了我品味生活的藝術(shù)。品茶的過(guò)程中,我學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)茶葉與水的交融聲音,感受茶湯溫度的升降,觀察茶葉在水中的舞動(dòng)。每一次品茶,都是一次與那茶葉的對(duì)話,是一次與自己內(nèi)心的溝通。通過(guò)這種細(xì)致入微的品味,我慢慢領(lǐng)悟到生活中許多微小而美好的瞬間。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,人們常常忽略了這些細(xì)微的美好,而飲茶的過(guò)程可以讓人重新審視自己的生活質(zhì)量,并享受到其中的甘美。
其次,飲茶文化讓我了解到中國(guó)傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)。自古以來(lái),茶在中國(guó)不僅是一種飲料,更是一種精神內(nèi)涵的體現(xiàn)。茶藝作為一門(mén)獨(dú)特的技藝,流傳至今已有數(shù)千年的歷史。每一位茶藝師都有其獨(dú)特的表演方式和理念,通過(guò)手法的巧妙與自然的流露,將茶的精神內(nèi)涵傳達(dá)給每一位品茗者。在參觀茶藝表演的過(guò)程中,我深深感受到中國(guó)傳統(tǒng)文化的莊嚴(yán)與獨(dú)特之美。而茶文化中所蘊(yùn)含的謙和、寬容、禮儀等傳統(tǒng)美德更令我為之傾倒,這些美德在現(xiàn)代社會(huì)也同樣有著廣泛的適用性。
然后,飲茶文化也給了我一個(gè)更好的交流和家人、朋友之間相處的機(jī)會(huì)。每一次與朋友一起品茗,我們不僅可以分享著茶葉的香氣和口感,更可以促進(jìn)彼此之間的交流和溝通。茶葉作為一種平凡而卓越的飲品,讓我們?cè)诜泵Φ纳钪蟹啪從_步,與家人、朋友共同品味一杯香茗,一同分享喜怒哀樂(lè)之事。這種溫暖而輕松的交流方式,讓人們更親近彼此,增進(jìn)感情,也成為家庭與友誼之間的紐帶。
再次,飲茶文化使我感受到了大自然的魅力與靜心的力量。當(dāng)我沏一杯清香的茶時(shí),茶葉的氣味與大自然的氣息融為一體,讓人感到清新與放松。在這個(gè)時(shí)刻,我會(huì)與茶葉一同進(jìn)入一個(gè)寧?kù)o的世界,釋放掉疲憊與壓力,重新與自己對(duì)話。僅僅幾分鐘的靜坐,讓我重新獲得力量和能量。在這個(gè)嘈雜的社會(huì)中,飲茶文化為人們營(yíng)造了一個(gè)逃離喧囂、沉淀思緒的機(jī)會(huì),讓人們更好地與內(nèi)心和諧共處。
綜上所述,飲茶文化對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種學(xué)問(wèn),是一種生活態(tài)度,更是一種人生情趣。通過(guò)品茶,我不僅領(lǐng)略到了品嘗茶葉的美味,還體會(huì)到了品味生活的藝術(shù),了解了中國(guó)傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn),獲得了更好的交流和相處機(jī)會(huì),感受到了大自然的魅力和靜心的力量。飲茶文化帶給了我許多收獲和體驗(yàn),從中我明白了修身養(yǎng)性的重要性,也體會(huì)到了生活的本真與簡(jiǎn)約。因此,我將一直堅(jiān)持飲茶的習(xí)慣,將這份文化傳承下去,并與更多人分享其中的樂(lè)趣與美好。
茶道與茶文化心得體會(huì)篇六
茶文化是中國(guó)文化的一部分,扎根于中國(guó)文化之中,茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國(guó)文化內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)。茶文化是以茶道(即德)為核心內(nèi)容的,同時(shí)它也體現(xiàn)出定力、孝心、感恩心和孝敬心等等。中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)佛、儒、道諸派思想,獨(dú)成一體,是中國(guó)文化中的一朵奇葩!我們學(xué)習(xí)茶文化不僅要學(xué)習(xí)茶知識(shí),更要學(xué)習(xí)其中的蘊(yùn)含的高深人生之道。
茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時(shí),專(zhuān)注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧?kù)o。
我經(jīng)常會(huì)在裊裊的茶香中,聞到自己內(nèi)心的孤獨(dú),喜悅,但更多的是篤定。無(wú)論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
在這一學(xué)期的選修課中學(xué)習(xí)了茶文化,于是也試著去品嘗。盡管苦澀繞于舌間,情境的愜意與美好,卻牽著我慢慢走近茶的深邃。有人說(shuō)飲茶時(shí),茶的品質(zhì)不是最重要的。泡茶人的心情,同飲人的心境,是決定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初學(xué)泡茶,茶是最普通的,老師的教導(dǎo)是真誠(chéng)的,朋友的陪伴是最真實(shí)的,陪著自己慢慢的品,淺淺的嘗,心事說(shuō)盡,茶也在此起彼伏的心境中,盡顯人生百態(tài)。
如今,學(xué)會(huì)了這份知識(shí)豐富了我的人生色彩,更讓我摸清了這個(gè)難走的隧道它的真正方向。如今,我同事雖然各據(jù)一方,倒真地體會(huì)到一點(diǎn)點(diǎn)物是人非的人生況味,但那份情懷,卻如這茶香,在心的最深處,揮之不去。茶的真味就是于任何情境下,都擁有一份不被打擾的心情;于任何因緣中,保持最真摯的情感,予人,予己,予茶。中國(guó)是中國(guó)茶的故鄉(xiāng),也是中國(guó)茶文化的發(fā)源地。中國(guó)茶的發(fā)現(xiàn)和利用,在中國(guó)已有四五千年歷史,且長(zhǎng)盛不衰,傳遍全球。茶是中華民族的舉國(guó)之飲,中國(guó)何時(shí)開(kāi)始飲茶,唐陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏?!边@個(gè)說(shuō)法是最普遍的,也是最有說(shuō)服力的,因?yàn)椤恫杞?jīng)》的權(quán)威性是千百年來(lái)經(jīng)久不衰的。
茶葉在中國(guó)不僅具有悠久的歷史,還有許多的功能。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)證實(shí),茶葉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、茶多酚、咖啡堿和十多種維生素等各種成分多達(dá)350多種,富有營(yíng)養(yǎng),能調(diào)節(jié)生理功能,具有多方面的保健作用和藥理作用。茶葉被發(fā)現(xiàn)就是從藥用開(kāi)始的。“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。這個(gè)傳說(shuō)是眾所周知的,從而證明茶有解毒的功能《神農(nóng)本草》云:“茶味苦,飲之使人益思,少臥輕身明目。”《本草綱目》中更系統(tǒng)地總結(jié)了茶的藥理作用,書(shū)中說(shuō):“茶苦而寒,最能降火,火為百病,火降則上清矣。溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而上升散,又兼解酒之功能也。”另外茶葉能降低血壓防治動(dòng)脈粥樣化等等。
所謂的茶道,就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。
中國(guó)素有禮儀之邦之稱(chēng)謂,茶文化的精神內(nèi)涵即是通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華的文化內(nèi)涵和禮儀相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國(guó)文化特征的一種文化現(xiàn)象,也可以說(shuō)是一種禮節(jié)現(xiàn)象。禮在中國(guó)古代用于定親疏,決嫌疑,別同異,明是非。在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展中,禮作為中國(guó)社會(huì)的道德規(guī)范和生活準(zhǔn)則,對(duì)漢族精神素質(zhì)的修養(yǎng)起了重要作用;同時(shí),隨著社會(huì)的變革和發(fā)展,禮不斷被賦予新的內(nèi)容,和中國(guó)的一些生活中的習(xí)慣與形式相融合,形成了各類(lèi)中國(guó)特色的文化現(xiàn)象。茶文化是中國(guó)具有代表性的傳統(tǒng)文化。中國(guó)不僅是茶葉的原產(chǎn)地之一,而且,在我我國(guó)不同的民族,不同的地區(qū),至今仍有著豐富多樣的飲茶習(xí)慣和風(fēng)俗。
茶文化是以茶道為核心的,德貫穿于茶文化的始終。關(guān)于這個(gè)德,我是比較有感觸的,尤其是在現(xiàn)在的`這個(gè)社會(huì)里,特別需要道德來(lái)衡量我們的所作所為。其實(shí),早在兩千年以前,我們的”圣人“孔子就提出了倫理道德,非常重視道德在社會(huì)中的作用,強(qiáng)調(diào)統(tǒng)治者要為政以德,臣要忠君,還有其他的平民百姓全部都要按照這標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做。雖然以前的倫理道德束縛了人們的思維發(fā)展,盡管它有著種種弊端,但毫無(wú)疑問(wèn)是維系民族團(tuán)結(jié)、統(tǒng)一和中國(guó)得以延續(xù)的重要原因。沒(méi)有這倫理道德的束縛,也許中國(guó)早已經(jīng)像其他的文明古國(guó)一樣,消失在歷史的潮流中了。
相對(duì)于古代,縱觀我們現(xiàn)在所處的社會(huì),道德已經(jīng)被人們摒棄了,人們的道德已經(jīng)跌到了最低點(diǎn),可謂碩果僅存了。我們現(xiàn)在經(jīng)常聽(tīng)到的什么“大學(xué)生宿舍投毒”事件,無(wú)一不在挑戰(zhàn)著我們的道德底線。通過(guò)這些事件,我們可以看到我們現(xiàn)在所處的社會(huì)的道德缺失。當(dāng)然,這些事件多多少少也喚起了一些人對(duì)道德的呼喚,重新倡導(dǎo)我們幾千年前古人所早已經(jīng)領(lǐng)悟的道德,但里面的糟粕是需要摒棄的。但愿我們是社會(huì)真的可以喚起道德這面旗子,否則,一個(gè)國(guó)家是很難強(qiáng)大并延續(xù)下去的。我個(gè)人對(duì)道德是十分推崇的,在日常的生活也嚴(yán)格遵守一些基本道德。雖然有時(shí)在別人眼中有些另類(lèi),但我依然堅(jiān)持,不求影響別人,但求心中無(wú)過(guò)。讓我感到非常幸運(yùn)的事,我周?chē)娜硕际潜容^有德行的,他們的一舉一動(dòng)都在感染著我。他們都力所能及的幫助別人。在幫助別人的過(guò)程中就是創(chuàng)造快樂(lè),別人快樂(lè)自己也快樂(lè)。德行不僅是茶文化的核心,也應(yīng)該是我們?nèi)松暮诵?,遵守德行就走上了一條成功之路。在學(xué)習(xí)茶文化的過(guò)程中,除了德,還有定和靜是很有感悟的。在我的理解中,定和靜雖然有著字面上的差別,但大體上的意思都是相同的。定中有靜,靜中必有定,兩者是不可割離的,必須連在一起。我十分贊同“定能生慧”這四個(gè)字,這是在我們的生活中就可以領(lǐng)悟到的。定,我自己是把它理解為心定,內(nèi)心平靜并堅(jiān)定。只要能做到這一點(diǎn),那一切問(wèn)題就能引刃而解了,但往往能做到這一點(diǎn)的人卻寥寥無(wú)幾,特別是在現(xiàn)在這個(gè)充滿浮躁的社會(huì)中,能定下來(lái)更顯得可貴了。
茶道與茶文化心得體會(huì)篇七
茶道是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,它以茶為媒介,倡導(dǎo)人們養(yǎng)性修身、追求和諧之道。茶道不僅是一種飲茶的方法,更是一種心靈的修養(yǎng)和一種文化的體驗(yàn)。在茶道茶文化中,我不僅品味到了茶的香氣,更感受到了內(nèi)心的寧?kù)o和和諧。在我走進(jìn)茶道茶文化的世界,我收獲了諸多的心得與體會(huì)。
首先,茶道是一種美學(xué)的體現(xiàn)。在茶道的世界里,一切都顯得那么美好,那么和諧。從制茶到泡茶的整個(gè)過(guò)程,每一步每一個(gè)動(dòng)作都剛好在一個(gè)瞬間創(chuàng)造出一種美的畫(huà)面。古人曾有“三分七分才是藝術(shù)”的說(shuō)法,對(duì)于茶道來(lái)說(shuō)更是如此。茶藝師在泡茶過(guò)程中的細(xì)致入微的動(dòng)作、茶具的美好設(shè)計(jì),都使得茶道的美學(xué)得以展現(xiàn)。而在品茶時(shí),寧?kù)o的環(huán)境,優(yōu)雅的品茶用具,使得每一口茶都成為了一種藝術(shù)的享受。茶道的美學(xué)之美,深深地觸動(dòng)著我的心靈。
其次,茶道是一種修身養(yǎng)性的方式。在茶道文化中,人們品茗時(shí),不僅要品味茶的香氣,更要靜下心來(lái),去感受茶的滋味。每一口茶都需要經(jīng)歷一段時(shí)間的沉淀,才能品味其真正的味道。這種耐心和專(zhuān)注,正是茶道的精髓所在。品茗的過(guò)程,使我學(xué)會(huì)了放慢腳步,用心去感受生活中的美好。一杯茶的時(shí)間,也成為了我獨(dú)處的時(shí)光,讓我與自己內(nèi)心溝通,重新找回平衡與和諧。茶道的修身養(yǎng)性,使我在忙碌而枯燥的生活中,找到了內(nèi)心的寧?kù)o。
此外,茶道茶文化還培養(yǎng)了我對(duì)待生活的態(tài)度。茶道文化強(qiáng)調(diào)內(nèi)外相應(yīng),即內(nèi)在的精神與外在的環(huán)境應(yīng)和諧統(tǒng)一。這種和諧統(tǒng)一的哲學(xué)觀念,讓我明白了自己與自然、自己與他人的關(guān)系應(yīng)該是和諧的。在茶道中,關(guān)注細(xì)節(jié),注重整體的和諧,這讓我重新思考了自己在生活中的種種行為。我明白了,只有在我們與他人、與環(huán)境和諧相處的基礎(chǔ)上,才能真正獲得內(nèi)心的寧?kù)o和外在的美好。
最后,茶道茶文化使我重新認(rèn)識(shí)了傳統(tǒng)文化的價(jià)值。在茶道中,古人智慧的痕跡無(wú)處不在。從古人對(duì)茶葉的耐心摘選,到對(duì)茶具的精心制作,再到對(duì)泡茶的技藝傳承,無(wú)一不體現(xiàn)著古人對(duì)生活的智慧與熱愛(ài)。茶道教會(huì)了我珍惜傳統(tǒng)文化,將其融入到現(xiàn)代生活中的重要性。只有通過(guò)了解和學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化,我們才能更好地傳承和發(fā)揚(yáng)其中的精華和智慧。
總之,茶道茶文化讓我體驗(yàn)到了一種美的享受和心靈的寧?kù)o。它是一種美學(xué)的體現(xiàn),一種修身養(yǎng)性的方式,一種對(duì)待生活的態(tài)度,也是一種傳統(tǒng)文化的價(jià)值。茶道文化讓我重新審視生活,找到了內(nèi)在的平衡。它告訴我,只有在和諧統(tǒng)一的基礎(chǔ)上,我們才能獲得真正的美與喜悅。茶道茶文化在我的生活中扮演了重要的角色,我將繼續(xù)深入學(xué)習(xí)和探索茶道,將茶道的智慧融入到我的生活中,讓它成為我生活的一部分。
茶道與茶文化心得體會(huì)篇八
茶道是中國(guó)古老的文化遺產(chǎn)之一,歷史悠久,一直深受人們的推崇和喜愛(ài)。近日在茶文化講座上,我深入了解了茶道文化的內(nèi)涵,對(duì)茶道及其文化有了新的認(rèn)識(shí)和理解。
首先,在茶文化講座中,茶藝師充分闡釋了清香、色澤、滋味、形狀、湯色等五個(gè)要素是評(píng)價(jià)一款好茶的標(biāo)準(zhǔn)。茶道注重的是這五個(gè)方面的完美結(jié)合,將人與自然融合在一起。在茶道中,人要以適宜的手法、時(shí)間和溫度將茶葉烹泡、倒出,使茶葉在水中滲透出去的味道、香氣、顏色達(dá)到最優(yōu)化的效果。這種飲茶方式讓我領(lǐng)略了品茶之道的意境,也深刻感受到它所蘊(yùn)含的東方文化精髓。
其次,在茶文化講座中,茶藝師讓我們體驗(yàn)了一次抹茶儀式。抹茶作為茶道的重要組成部分,要求完美的動(dòng)作、配合和協(xié)調(diào),是實(shí)踐茶道技藝的重要途徑。在抹茶儀式中,茶藝師運(yùn)用專(zhuān)業(yè)技藝,隨著儀式的進(jìn)行,無(wú)聲的茶道藝術(shù)形成一種美感和神態(tài),讓我們沉醉在茶道的獨(dú)特氛圍中,領(lǐng)略到了“禪茶一味”的境界。抹茶的儀式是非常精致的過(guò)程,茶藝師的語(yǔ)言、動(dòng)作和氣氛都需要協(xié)調(diào)一致,體現(xiàn)了相互協(xié)調(diào)和相信的內(nèi)在價(jià)值。
再次,茶道的禮儀在茶文化講座中也得到充分闡述。茶道禮儀在茶道中是一個(gè)非常重要的方面,要求人們學(xué)會(huì)在傳統(tǒng)文化中生活的方式,讓人們?cè)谙硎懿璧耐瑫r(shí),體現(xiàn)文化的素質(zhì)、情感和精神追求,讓傳統(tǒng)文化活起來(lái)。茶道禮儀涉及到行為習(xí)慣、語(yǔ)言習(xí)慣、精神習(xí)慣等方面,它的起源可能是源于在文化美學(xué)認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,發(fā)展成了一種特殊的禮儀文化,進(jìn)而成為一種文化傳承形式,這種傳承一直流傳到今天。
最后,在茶文化講座中,茶藝師分享了她在茶道技藝和文化方面的個(gè)人思考,以及對(duì)未來(lái)茶文化發(fā)展的預(yù)期。她認(rèn)為,隨著社會(huì)的發(fā)展,茶道等傳統(tǒng)文化將越來(lái)越得到人們的關(guān)注和重視,茶道服務(wù)也會(huì)越來(lái)越受到人們的認(rèn)可和重視,在不斷激化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,好的茶文化將走向成功。茶道文化作為文化的一種形式,在今天的社會(huì)中依然存在生機(jī)和意義,不僅有助于我們了解傳統(tǒng)文化、傳承傳統(tǒng)文化,還可以讓我們更好地適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì),提升更好的生活品質(zhì)。
茶文化講座是一個(gè)非常有意義和有價(jià)值的活動(dòng),讓我們深入了解了茶道文化的內(nèi)涵和神韻,感受到茶文化的獨(dú)特魅力和影響力。茶道文化不僅是一種文化形式,更是一種生活方式和精神取向,希望能夠不斷發(fā)揚(yáng)光大,傳承弘揚(yáng)。
茶道與茶文化心得體會(huì)篇九
最近,我參加了一場(chǎng)關(guān)于茶道與茶文化的講座,讓我深刻認(rèn)識(shí)了茶的歷史、文化以及茶道的精髓。茶道是中國(guó)傳統(tǒng)文化的精華之一,其內(nèi)涵豐富多彩,無(wú)論從審美、思想、藝術(shù)、禮儀等方面都存在著很高的價(jià)值。這場(chǎng)講座不僅加深了我對(duì)茶文化的認(rèn)知,而且讓我有了更深入的思考和體悟。
第二段:學(xué)習(xí)茶的起源和歷史。
茶,是中國(guó)的傳統(tǒng)飲品,不僅是一種美味的飲品,更是一種文化傳承。據(jù)介紹,茶的起源可以追溯到漢代時(shí)期。隨著茶葉的不斷傳播,直到唐代時(shí)期,才逐漸形成了茶文化。隨著時(shí)間的推移,茶文化逐漸演化成了茶道,成為了一門(mén)獨(dú)立的學(xué)問(wèn)和藝術(shù)。
第三段:茶道的歷史與經(jīng)典。
茶道的歷史悠久,其中最重要的經(jīng)典之一就是《茶經(jīng)》?!恫杞?jīng)》主要介紹了如何煮茶、鑒別茶、賞茶、品茶、制茶等方面的知識(shí),是指導(dǎo)茶道的寶貴資料。茶道作為一門(mén)文化,不僅僅是一種茶藝表演,更是一種思想精髓的體現(xiàn)。在中國(guó)古代,每個(gè)人在品茶之前都有自己的一套禮儀和用具,這體現(xiàn)了古代中國(guó)人的文化修養(yǎng)和禮儀意識(shí)。
第四段:茶道與現(xiàn)代人的生活。
論及今天的現(xiàn)代生活環(huán)境,茶道并沒(méi)有失去它的價(jià)值。茶道需要靜坐思考,沉淀思想,貴在細(xì)心、耐心、品味人生。在追求速度和效率的現(xiàn)代生活中,讓我們回歸到了更加純粹的人性本源,這能夠令我們更好地體會(huì)到自己的心境,傾聽(tīng)自己的內(nèi)心世界。
第五段:總結(jié)。
茶道不僅是茶文化的重要標(biāo)志,更是一種傳承、發(fā)揚(yáng)和弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要載體。茶道中蘊(yùn)含的人文、禮儀、智慧等方面的內(nèi)容,已經(jīng)深深的滲透到我們的社會(huì)生活中去。我相信,只有在文化的傳承、學(xué)習(xí)和交流中,才能真正地理解和領(lǐng)悟我們傳統(tǒng)的文化精髓。讓我們從茶道這個(gè)傳承千年的古老文化中,找到生活中的美好和真諦。
茶道與茶文化心得體會(huì)篇十
茶,作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,數(shù)千年來(lái)一直扮演著重要的角色。在茶文化的影響下,無(wú)論是東方還是西方,茶都已成為一種跨越時(shí)空的共同語(yǔ)言。身處在茶的世界中,我不禁對(duì)茶文化產(chǎn)生了深深的體悟和感悟。
首先,茶文化教會(huì)了我如何對(duì)待生活。品茶時(shí),我們需要全神貫注地品味茶的滋味,領(lǐng)略茶中的香氣和韻味。這種專(zhuān)注于當(dāng)下的境界,使我不再被過(guò)多的雜念所困擾,能夠真正地享受生活的美好。茶文化告訴我,生活本就是一種藝術(shù),我們需要用心去品味,去體驗(yàn),而不是匆匆忙忙地過(guò)日子。
其次,茶文化教會(huì)了我如何與他人交流。在茶道中,當(dāng)主人為客人沏茶時(shí),不僅僅是簡(jiǎn)單地遞上一盞茶,更重要的是傳遞出一種意蘊(yùn)。茶道的參與者需要經(jīng)過(guò)細(xì)致的觀察和嫻熟的操作,才能將茶的美味和內(nèi)涵傳遞給其他人。在這個(gè)過(guò)程中,我們學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)和表達(dá),學(xué)會(huì)了尊重和溝通。茶文化告訴我,通過(guò)分享茶的體驗(yàn)和理解,我們能夠與他人建立起更加深厚的情感紐帶。
再次,茶文化教會(huì)了我如何與自己對(duì)話。獨(dú)自品茶的時(shí)刻,是我最好的反思和思考時(shí)間。當(dāng)我靜坐于茶幾前,握著茶杯,觀察著茶葉在水中舞動(dòng)的姿態(tài),我仿佛與自己對(duì)話,找尋內(nèi)心的平靜和安寧。這種對(duì)話不僅讓我更加了解自己,也讓我懂得如何面對(duì)困難和挫折。茶文化告訴我,關(guān)注內(nèi)在的力量和智慧,才能真正找到生活的支撐和動(dòng)力。
最后,茶文化教會(huì)了我如何尊重自然。茶是生活在自然界中的一種植物,而茶道則是與自然相處的一種方式。在茶道中,我們注重與自然保持和諧的關(guān)系,尊重季節(jié)和地域的差異,理解和感知自然的變化。茶文化告訴我,人類(lèi)與自然應(yīng)該相互依存、相互尊重,只有保護(hù)自然、珍惜自然,才能實(shí)現(xiàn)和諧的發(fā)展。
在茶文化的熏陶下,我逐漸發(fā)現(xiàn)茶不僅僅是一種飲品,更是一種生活的態(tài)度和理念。茶文化教會(huì)了我如何對(duì)待生活,如何與他人交流,如何與自己對(duì)話,如何尊重自然。茶文化豐富了我的生活,讓我更加熱愛(ài)生活,珍惜身邊的每一個(gè)瞬間。茶文化讓我感到自豪和自信,因?yàn)樗冀K是一種充滿智慧和內(nèi)涵的寶貴財(cái)富。我相信,在茶文化的引領(lǐng)下,我們將能夠創(chuàng)造出更加美好的未來(lái)。
茶道與茶文化心得體會(huì)篇十一
我國(guó)古代先人無(wú)論是創(chuàng)造文字,或是替植物等命名,都十分符合科學(xué)。從對(duì)茶的不同稱(chēng)謂可看出我國(guó)早期對(duì)茶的分類(lèi)。下面一起跟小編來(lái)了解更多關(guān)于中國(guó)茶道與茶文化的介紹吧。
在唐代以前,茶葉的利用、飲用,開(kāi)始是生煮羹飲或曬于收藏,而后多以搗葉作成餅茶,或是蒸葉搗碎制成團(tuán)茶,因此在唐代以前已出現(xiàn)曬干散茶和團(tuán)餅茶。唐代之初,蒸青團(tuán)茶已成為主要茶類(lèi),也有曬干的葉茶(類(lèi)似現(xiàn)代的白茶)。唐·陸羽所著《茶經(jīng)·六之飲》中稱(chēng):“飲有確(粗)茶、散茶、末茶、餅茶者 ……”可見(jiàn)當(dāng)時(shí)已出現(xiàn)四種茶葉,但按現(xiàn)代的制茶科學(xué)來(lái)認(rèn)識(shí),這四種茶均屬蒸青綠茶。
宋代開(kāi)始,除保留傳統(tǒng)的蒸青團(tuán)茶以外,已有相當(dāng)數(shù)量的蒸青散茶,《宋史·食貨志》:“茶有兩類(lèi),曰片茶,曰散茶”。片茶即團(tuán)餅茶,是將茶蒸后搗碎壓成餅片狀,烘干后以片計(jì)數(shù)。散茶是蒸青后直接烘干, 呈松散狀。
元代,團(tuán)茶逐漸被淘汰,散茶得到較快的發(fā)展。 當(dāng)時(shí)制造的散茶,因茶鮮葉老嫩程度不同而分為兩類(lèi):即芽茶和葉茶。芽茶為幼嫩芽葉制成,如當(dāng)時(shí)的茶名探春、先春、次春、紫筍、揀芽等均屬芽茶;葉茶為較大的芽葉制成,如“雨前”即是。到了明代,除蒸青散茶以外,出現(xiàn)了炒青綠茶以及紅茶、黃茶、黑茶,直接曬干或烘干的白茶也同時(shí)存在。因此可以說(shuō),綠茶、黃茶、黑茶、白茶、紅茶五大茶類(lèi)均已出現(xiàn)。 到了清代,除五大茶類(lèi)外,又出現(xiàn)了烏龍茶,各類(lèi)茶葉的'制茶技術(shù)也得到了改進(jìn)和提高,很多質(zhì)量非凡的“名茶”獲得了朝廷和文人雅士的贊賞。至此六大茶類(lèi)齊全。隨著茶葉的輸出和貿(mào)易活動(dòng),不少茶類(lèi)的制茶技術(shù)已傳播至很多產(chǎn)茶國(guó)家,使各具特色、不同品類(lèi)的茶葉為世界各地的消費(fèi)者所享用。
茶分為四類(lèi):其最著名者為“花香”,較比花香尤勝者為“小種”,更在小種之上者為“名種”,尚有勝于此者為“奇種”。這是武夷茶以品質(zhì)為依據(jù)的最早分類(lèi)方法。至今,武夷的央茶仍以此分類(lèi)法,分等級(jí)命名。
我國(guó)茶類(lèi)的劃分至今仍無(wú)統(tǒng)一的方法。對(duì)于茶的分類(lèi),眾說(shuō)紛紜,如以初制工藝和多酚類(lèi)物質(zhì)的氧化程度為依據(jù),將茶分為白茶、黃茶、綠茶、青茶(烏龍茶)、紅茶、黑茶六大類(lèi)。其實(shí),我們研究茶,應(yīng)當(dāng)詳細(xì)區(qū)別其精粗、優(yōu)劣、品質(zhì)、外形、季節(jié)、制法等而予以歸類(lèi)。
茶道與茶文化心得體會(huì)篇十二
3月18日—20日,我參加了為期三天的海峽兩岸傳統(tǒng)文化教育論壇,第一天上午是音樂(lè)的來(lái)自?xún)砂独蠋煹耐n異構(gòu)課程,下午是美術(shù)的同課異構(gòu)課程;第二天是海峽兩岸傳統(tǒng)文化教育現(xiàn)狀及大陸和中國(guó)臺(tái)灣嘉賓的致辭與授牌儀式;第三天是一堂來(lái)自中國(guó)臺(tái)灣體育老師林泊瑩的體育課。
來(lái)自海峽兩岸的音樂(lè)老師講的都是初一教材里的一篇《小調(diào)集萃—沂蒙山小調(diào)》,之所以選擇這一課的內(nèi)容,因?yàn)閮晌焕蠋熡X(jué)得,民歌曾經(jīng)和人們息息相關(guān),但是現(xiàn)在卻越來(lái)越遠(yuǎn),隨著科技的發(fā)展,越來(lái)越多的人遠(yuǎn)離了田園生活,而且隨著交通的便利,人們的地域性特征逐漸淡化,民歌就失去了發(fā)展的沃土,而且現(xiàn)在的孩子喜歡潮流、喜歡搖滾、喜歡周杰倫、喜歡t-fboy,民歌逐漸走向了末路,怎樣保護(hù)保護(hù)民歌,并使它發(fā)揚(yáng)光大,是一個(gè)值得思考的問(wèn)題,而如何在繼承的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新更是我們值得思考的問(wèn)題。兩位老師鼓勵(lì)老師們的學(xué)生們學(xué)習(xí)民歌,因?yàn)槊窀枋俏覀兊母?,走到哪里也不要忘了根。針?duì)孩子們不喜歡民歌,兩位老師也給出了建議,可以把民歌進(jìn)行包裝下,讓民歌更加國(guó)際化,讓孩子們更喜歡。
在互動(dòng)環(huán)節(jié)中,針對(duì)我校開(kāi)始勛的`課程,我咨詢(xún)了來(lái)中國(guó)臺(tái)灣的張萬(wàn)苓老師,因?yàn)楫?dāng)時(shí)我們學(xué)校剛開(kāi)始開(kāi)展勛的課程時(shí),我朋友圈的家長(zhǎng),有的就開(kāi)始質(zhì)疑,家長(zhǎng)們認(rèn)為勛的課程不適合在小學(xué)開(kāi)始,他們覺(jué)得勛吹起來(lái)沉悶,不符合少年兒童朝氣蓬勃的氣質(zhì)……,我就請(qǐng)教了張老師,問(wèn)張老師,您認(rèn)為勛是否可以在小學(xué)進(jìn)行開(kāi)設(shè)呢?張老師回答了四個(gè)字:非常合適,因?yàn)閯妆容^便于攜帶,隨時(shí)可以拿出來(lái)表演,隨時(shí)可以拿出來(lái)秀一秀,這樣就會(huì)使孩子超有成就感……第二個(gè)問(wèn)題,我問(wèn)張老師:中國(guó)臺(tái)灣的小學(xué)的音樂(lè)都開(kāi)設(shè)了哪些呢?張老師回答:中國(guó)臺(tái)灣的孩子們從接觸音樂(lè)開(kāi)始,就先學(xué)習(xí)五線譜。小學(xué)階段八成的孩子會(huì)彈鋼琴,讓孩子們都學(xué)會(huì)的一項(xiàng)樂(lè)器是笛子。
第一天下午的課程是美術(shù)課,先是來(lái)自清華附小的張婷婷老師對(duì)清華附小的美術(shù)課的開(kāi)展現(xiàn)狀,她說(shuō)藝術(shù)不僅要畫(huà)出來(lái),還要運(yùn)用到生活中。清華附小低年級(jí)注重培養(yǎng)孩子們的感情與生活,會(huì)讓孩子們認(rèn)識(shí)校園的雕塑、植物、建筑等,并讓他們畫(huà)出來(lái);中年級(jí)的孩子們會(huì)讓他們關(guān)注生活與社會(huì),會(huì)讓他們畫(huà)一些學(xué)校附近的社區(qū)、菜市場(chǎng)等;高年級(jí)會(huì)讓孩子們關(guān)注歷史與文化,借助清華大學(xué)的便利和優(yōu)勢(shì),帶領(lǐng)孩子們參觀清華大學(xué),會(huì)讓他們畫(huà)出一些古老的景點(diǎn),比如:清華大學(xué)的校門(mén)等。
中國(guó)臺(tái)灣的美術(shù)老師是采用表演的方式看圖書(shū)畫(huà),我在現(xiàn)場(chǎng)錄了一段視頻,請(qǐng)大家觀看。(視頻播放)視頻中的孩子扮演成米羅身邊的小鳥(niǎo),讓孩子進(jìn)行兩分鐘的介紹米羅的作品,這樣不僅使孩子更加了解作品背后的故事,還鍛煉了孩子們的口才表達(dá)能力。
體育課是由中國(guó)臺(tái)灣的體育老師林柏瑩,為大家獻(xiàn)上的一節(jié)精彩的體育課,在參加培訓(xùn)之前,知道有一節(jié)是體育,心想中國(guó)臺(tái)灣體育老師會(huì)講跑?跳?投?……但是,當(dāng)我拿到主辦方發(fā)的內(nèi)部資料的時(shí)候,一看是龍拳,隨即百度查閱有關(guān)龍拳的相關(guān)信息,但是并沒(méi)有任何關(guān)于龍拳的相關(guān)信息,直到聽(tīng)林老師的課后我才知道,原來(lái)林老師所在的學(xué)校叫龍門(mén)中學(xué),龍拳就是林老師自己創(chuàng)編的龍拳操,并且的中國(guó)臺(tái)灣火的很!(欣賞有關(guān)林老師的龍拳操的視頻)龍拳操,也經(jīng)歷了幾個(gè)階段,青澀期-蛻變期-成熟期。
大家欣賞林老師的龍拳一步一步的改變,(視頻播放)整堂課林老師灌輸?shù)闹R(shí)并不多,只學(xué)習(xí)了龍拳的第一節(jié)動(dòng)作,著重采用了小組合作的形式,培養(yǎng)了孩子們的團(tuán)隊(duì)凝聚力和體育精神。
外出學(xué)習(xí)的這幾天,一天的課程結(jié)束后,晚上回到賓館,我也會(huì)用一句話來(lái)記錄一天的所感所想,這是我三天所整理的三句話。
二、讓我們用童心對(duì)待童心、用童心回答童心;。
三、教師的最大成就感來(lái)自學(xué)生,而體育老師的心愿是看到孩子們運(yùn)動(dòng)后的笑臉。
茶道與茶文化心得體會(huì)篇十三
茶與畫(huà),兩者都與詩(shī)歌、文學(xué)以及宗教、哲學(xué)有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,彼此之間也是你中有我,我中有你,它們都是中國(guó)傳統(tǒng)文化的精華。我在創(chuàng)辦并主編《中國(guó)書(shū)畫(huà)》月刊時(shí),曾擬了六個(gè)字的宗旨口號(hào)"文化之為文化",史樹(shù)青、周汝昌、袁運(yùn)甫、周紹華、馮其庸等多位文化界前輩就都當(dāng)面對(duì)我盛贊這六個(gè)字的口號(hào),認(rèn)為有格調(diào)有境界。林健、馬士達(dá)、鞠稚儒、蔡元林諸位篆刻家還惠贈(zèng)了同題印章以示支持與鼓勵(lì)。有一些人不大能理解這幾個(gè)字,其實(shí)很簡(jiǎn)單,我的意思是用辦刊的每一個(gè)細(xì)節(jié)來(lái)闡釋、整理、弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深。移用在這里,我畫(huà)茶畫(huà),是用筆墨丹青來(lái)表現(xiàn)我對(duì)中國(guó)文化與中國(guó)藝術(shù)精神的理解與心得。
中國(guó)的文化特別重視"通",詩(shī)文書(shū)畫(huà),琴棋茶酒,都有相通之處。對(duì)于每一位志在中國(guó)文化的人來(lái)說(shuō),所謂通,就不是一般的了解或掌握,就是興趣廣泛,就是轉(zhuǎn)益多師,就是博采眾長(zhǎng),在相關(guān)、相鄰的幾個(gè)領(lǐng)域能夠同時(shí)汲取知識(shí)、技能與精神上營(yíng)養(yǎng)。無(wú)論是從文還是做藝,通則靈,不通則不靈。我畫(huà)茶畫(huà),想努力追求的境界,老實(shí)說(shuō)也就是一個(gè)"通"字。當(dāng)然,"通"是何其難的事情!
每個(gè)畫(huà)家都有意無(wú)意地會(huì)給自我定位。我所從事的專(zhuān)業(yè)與行業(yè)不止一個(gè),身份頭銜也不止一個(gè),用主流的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量,學(xué)者、專(zhuān)家、官員、作家、文人、教授或畫(huà)家哪一頂帽子都可以套在我的頭上,不過(guò),說(shuō)實(shí)話,哪一頂帽子我都覺(jué)得不完全合適,都是或多或少的以偏概全。如果非要有個(gè)頭銜標(biāo)簽的話,庶幾為"士"乎!
中國(guó)自古以來(lái)以士立國(guó)。與現(xiàn)代的"知識(shí)分子"、"學(xué)者"、"文人"等稱(chēng)呼相比,"士"的分量要重得多。士是一種精神,是一種才能,是一種品格,士代表著中國(guó)人的智慧、胸懷、勇氣與品德。"士別三日,當(dāng)刮目相看。"為什么?因?yàn)?士"不同凡庸,三日不見(jiàn),在學(xué)問(wèn)、技能、際遇、處境上也許就有改天換日的變化。
"知識(shí)分子"、"學(xué)者"、"文人"都有職業(yè)分工的意思,有的甚至被蒙上了若有若無(wú)的貶義色彩。而"士"則截然不同,沒(méi)有職業(yè)、專(zhuān)業(yè)的意思,請(qǐng)看"士可殺不可辱"、"士別三日,當(dāng)刮目相看"等格言,就可體味其中差異。如今,"士"的根基被全面動(dòng)搖,"士"作為一個(gè)群體被消解掉了,只剩下似乎總是處在受特殊待遇的"知識(shí)分子"了。所以上世紀(jì)80年代冰心老人曾在《人民日?qǐng)?bào)》上發(fā)表了一篇重要的文章《無(wú)士則何如》,呼吁重建士的傳統(tǒng)。"士"這個(gè)概念,對(duì)于理解認(rèn)識(shí)中國(guó)書(shū)畫(huà)傳統(tǒng)是至為關(guān)鍵的,美術(shù)史論往往把中國(guó)書(shū)畫(huà)分為宮廷、民間與文人三大體系,又以文人畫(huà)為正統(tǒng),這種表述其實(shí)并不準(zhǔn)確。事實(shí)上,在書(shū)畫(huà)發(fā)展史上,真正的主角是"士"而不是所謂文人。我們能看到古代經(jīng)典,基本上都是士夫字、士夫畫(huà),而不是職業(yè)作家性質(zhì)的文人的書(shū)畫(huà)。
在書(shū)畫(huà)印美術(shù)界、文藝批評(píng)界、新聞傳播界、新聞學(xué)術(shù)與教育界、茶學(xué)界等領(lǐng)域,我不止一次被分別稱(chēng)為"黑馬",這當(dāng)然是對(duì)我所做的事情的一種肯定或表?yè)P(yáng),不過(guò),能在幾個(gè)專(zhuān)業(yè)性極強(qiáng)的領(lǐng)域都能當(dāng)黑馬,卻絕非偶然巧合,而是付出了相當(dāng)?shù)男燎谂?。戲諺有一句:"臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功",是內(nèi)行過(guò)來(lái)人的經(jīng)驗(yàn)之談。還有一句諺語(yǔ)是:"行家伸伸手,就知有沒(méi)有",有沒(méi)有什么?功夫,天分,悟性,本領(lǐng),實(shí)力也。我個(gè)人很信奉新聞業(yè)的一個(gè)行規(guī)--"見(jiàn)官大一級(jí)",當(dāng)然,空有架子是行不通的,要真正做到"見(jiàn)官大一級(jí)",殊非易事,要有資歷、學(xué)養(yǎng)甚至聲望與成就才支撐得住,個(gè)人的修為必須達(dá)到藝壓當(dāng)行的境界。
我于茶于畫(huà),都是自幼喜愛(ài),不敢說(shuō)有多大天分,然而可以說(shuō)下過(guò)不少功夫。這些年來(lái),于茶有專(zhuān)書(shū),于畫(huà)有論著,僥幸頗蒙兩個(gè)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)可錯(cuò)愛(ài)。我畫(huà)茶畫(huà),結(jié)合了茶學(xué)與畫(huà)學(xué)兩方面的專(zhuān)業(yè)研究心得。
茶畫(huà)在中國(guó)有上千年歷史,自古以來(lái)不少畫(huà)家留下了以茶為題材、以茶為背景的作品,既有人物、故實(shí),又有風(fēng)俗、禮儀,還有山水或文房清供,中國(guó)畫(huà)山水、花鳥(niǎo)、人物三大門(mén)類(lèi)都不乏經(jīng)典杰作,體裁、形式豐富多樣,反映了茶文化與書(shū)畫(huà)藝術(shù)結(jié)合的親和力與生命力。我在畫(huà)茶畫(huà)時(shí),只想畫(huà)出對(duì)茶的感覺(jué),想表現(xiàn)出"茶味",筆墨之間想傳達(dá)或營(yíng)造的是由茶引發(fā)或伴生的詩(shī)意與禪意。如果就作品而論,我的茶畫(huà)中除少數(shù)以茶具為題目的可歸入花鳥(niǎo)博古畫(huà)一類(lèi),大都是山水寫(xiě)意,畫(huà)的是茶的產(chǎn)地、名泉所在地或者飲茶的名勝,都是我曾走訪過(guò)的,有著個(gè)人的印象、體驗(yàn)、感受。當(dāng)然,還有一類(lèi)是懷古題材或是仿古臨古的。
中國(guó)畫(huà)與其他國(guó)家的繪畫(huà)最大的區(qū)別,就在于與詩(shī)文的結(jié)合。西方畫(huà)以文學(xué)性為大忌,不唯在題材選擇上避免文學(xué)性,更不會(huì)在畫(huà)面上題寫(xiě)文學(xué)性文字--其實(shí)除了少數(shù)簽名與日期之外,西方經(jīng)典畫(huà)作基本上是見(jiàn)不到文字的。中國(guó)畫(huà)則顛倒了過(guò)來(lái),以文學(xué)性為美,在畫(huà)面之上題寫(xiě)詩(shī)文,在元代以后蔚然成風(fēng)。在文人畫(huà)也即士夫畫(huà)成為美術(shù)史主流之后,書(shū)畫(huà)與詩(shī)文哪項(xiàng)也不可偏廢,否則就被視為藝術(shù)上的缺憾。在一幅畫(huà)上,同時(shí)創(chuàng)作一篇有意味的隨筆或札記、題記,或是創(chuàng)作一首詩(shī)詞,在技術(shù)上大大提高了難度。而歷代的茶畫(huà),就大都遵循著這一有著相當(dāng)高文學(xué)門(mén)檻要求的書(shū)畫(huà)創(chuàng)作模式,如文征明的《茶具十詠》、唐寅的《事茗圖》,就都是美術(shù)與詩(shī)文的復(fù)合作品。
前輩名家詩(shī)文書(shū)畫(huà)無(wú)所不能,所以,創(chuàng)作起來(lái)詩(shī)、書(shū)、畫(huà)各顯神通,交相輝映,美不勝收。和古今大師相比,我有自知之明,之所以選擇在畫(huà)上題詩(shī)或文,其實(shí)是出于一種樸素的想法,也就是讓自己作品中的詩(shī)、文、書(shū)、畫(huà)彼此攙扶幫助,失之東隅收之桑榆,東方不亮西方亮??傊?,讓人看了之后,多少能從作品中找出一點(diǎn)有意思或有趣之處來(lái)。當(dāng)然,詩(shī)文與書(shū)畫(huà)都是極難蒙混過(guò)關(guān)的,根本無(wú)法取巧,事實(shí)上,我自己對(duì)作品的詩(shī)文書(shū)畫(huà)幾方面都滿意的,就少而又少,幾乎是沒(méi)有。若說(shuō)有何可取,大概也就是"還不俗"吧。
為了與《功夫茶話》相區(qū)別,同時(shí),也是為了與其他茶書(shū)有明顯的不同,《閑閑堂茶話》最終是作為插圖本而面世的--圖文本茶書(shū)在坊間已經(jīng)比比皆是,而插圖本,也就是書(shū)中全部畫(huà)作都是為了該書(shū)而創(chuàng)作的,《閑閑堂茶話》可能是頭一本。這幾十張茶畫(huà),有一半是舊作,而在李瀟瀟編輯與我商定了這個(gè)方向后,我又專(zhuān)門(mén)突擊畫(huà)了近一個(gè)月。我不喜歡重復(fù)別人,也不喜歡重復(fù)自己,所以,我畫(huà)茶畫(huà),常常是數(shù)易其稿,產(chǎn)量極低,計(jì)算起來(lái),我用在幾十幅插圖上的時(shí)間精力,比寫(xiě)十五萬(wàn)字的文字所花費(fèi)時(shí)間精力還要多。
茶尚質(zhì)不尚量,尚精不尚多。這與中國(guó)傳統(tǒng)價(jià)值觀非常一致,在文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作中,質(zhì)是唯一重要的,量相對(duì)而言無(wú)足輕重。這也就是所謂"寧吃鮮桃一口,不吃爛杏一筐"。近些年來(lái),書(shū)畫(huà)家被市場(chǎng)中的外行買(mǎi)主以尺論價(jià)的商業(yè)誘惑所左右,以至?xí)?huà)作品越畫(huà)越大,四尺對(duì)開(kāi)幾乎成了下限,而古人字畫(huà)四尺對(duì)開(kāi)已經(jīng)接近于上限,傳世的古代字畫(huà)絕大多數(shù)作品都在四平方尺以下。對(duì)這種風(fēng)氣,我不敢茍同,我認(rèn)為,從性質(zhì)與藝術(shù)效果出發(fā),茶畫(huà)不適合過(guò)大尺幅。因此我畫(huà)茶畫(huà),就多是小品。
畫(huà)上的題詩(shī),一半是我所特別喜歡的古今茶詩(shī)名作或名言雋句,一半是自己有感而發(fā)的順口溜,偶爾有兩句算得上打油詩(shī)(自唐代以降,打油詩(shī)實(shí)在很少有寫(xiě)得好的,一般人喜歡自謙己作為打油詩(shī),那是不熟悉中國(guó)詩(shī)史的誤會(huì)。因?yàn)榇蛴驮?shī)最難寫(xiě)),這樣一來(lái),同一冊(cè)書(shū)在文字之外又兼有茶畫(huà)選與茶詩(shī)選的性質(zhì),目的是增加閱讀的樂(lè)趣,以茶喻書(shū),便是希望能更耐人咀嚼玩味,不過(guò),對(duì)作者來(lái)說(shuō)難度大大提高,所謂言多必失,因此,不當(dāng)之處想必不少,還望行家多多指正!
茶道與茶文化心得體會(huì)篇十四
茶,對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō),沒(méi)有不會(huì)喝的。
跟精一老師修習(xí)茶道,常聽(tīng)她說(shuō),看上去我們是在品茶,其實(shí)我們是在通過(guò)品茶品自己、品生活。茶道的體驗(yàn),是藉由老師的引領(lǐng),以茶為師,以己為師,通過(guò)體驗(yàn)了解自己生命狀態(tài)的一個(gè)過(guò)程。
茶道教室
這次的茶道體驗(yàn)課主題是“童蒙養(yǎng)正”,通過(guò)“養(yǎng)正”延伸到對(duì)“禮”的表達(dá)。
茶道體驗(yàn)中,要求同學(xué)們的坐姿端正,內(nèi)心寧?kù)o,然后細(xì)細(xì)的品茶。一個(gè)“正”字、一個(gè)“靜”字都是我們對(duì)茶、對(duì)自然、對(duì)一切因茶而起的緣的恭敬與感恩,這也就是“禮”??!
什么是正?實(shí)際上至誠(chéng)就是正。《易經(jīng)》講歸位為正。通過(guò)茶道的體驗(yàn)來(lái)養(yǎng)正最是方便的法門(mén),在茶道的儀軌中、沖泡的技法中無(wú)一不是從“正”字入手打基礎(chǔ)。
什么是靜?通過(guò)調(diào)勻呼吸讓內(nèi)心進(jìn)入寧?kù)o的狀態(tài),這是回歸內(nèi)在能量源頭的路徑,是創(chuàng)造力綻放的起點(diǎn)。當(dāng)我們的內(nèi)心歸靜后方能品出茶的真滋味!
寧?kù)o
至誠(chéng)
我國(guó)古代非常講究用茶來(lái)養(yǎng)生,講究五臟對(duì)應(yīng)五味:肝臟好酸味、肺臟好辛味、心臟好苦味、脾臟好甘味、腎臟好咸味??嗄瞬柚疚?,茶是五味之上首,是諸味之上味也,因心臟好苦味。心臟好,則諸臟安也。
日本在隋唐時(shí)期有很多人來(lái)中國(guó)學(xué)道、學(xué)茶,他們認(rèn)為中國(guó)人心臟無(wú)病,都是因?yàn)槌圆璧年P(guān)系。
今天的體驗(yàn)課用的是六大茶類(lèi)(中國(guó)的茶有綠茶、紅茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶六大類(lèi))中的紅茶,夏季在五臟中對(duì)應(yīng)的也正是我們的心臟,所以夏季是養(yǎng)心的好季節(jié),喝紅茶還可以消暑解渴,除濕,帶出身體里的重金屬,還可以解鹽毒。
能做到一個(gè)小時(shí)的“正”和一個(gè)小時(shí)的“靜”,對(duì)好動(dòng)的同學(xué)們來(lái)說(shuō)是有挑戰(zhàn)的,但是同學(xué)們都體驗(yàn)的很投入、很認(rèn)真、很有秩序。
5:20分同學(xué)們?cè)趲О嗬蠋煹囊I(lǐng)下來(lái)到茶道體驗(yàn)教室門(mén)口安靜的等候。
然后由玄義老師帶領(lǐng)大家向至圣先師行禮,整個(gè)教室都被虔誠(chéng)的行禮氛圍籠罩著,頓時(shí)大家的心都不自覺(jué)的莊重起來(lái)。
20位同學(xué)分別由坐在茶桌兩頭的玄義老師和精一老師各負(fù)責(zé)10位,為了讓同學(xué)們有更多的機(jī)會(huì)充分體驗(yàn),奉茶環(huán)節(jié)是從泡茶臺(tái)開(kāi)始,由同學(xué)們自己分別為旁邊座位的同學(xué)奉茶,這個(gè)互動(dòng)環(huán)節(jié)讓同學(xué)們體驗(yàn)到為他人服務(wù)的快樂(lè),也從中了解和掌握了奉茶的手位禮節(jié)。
時(shí)間過(guò)得真快,同學(xué)們意猶未盡,已經(jīng)到下課時(shí)間了,
6:30在玄義老師的引領(lǐng)下,大家全體起立,由精一老師帶領(lǐng)大家讀感恩詞:
感謝天地造化之恩;
感謝父母養(yǎng)育之恩;
感謝師長(zhǎng)教誨之恩。
整個(gè)茶道體驗(yàn)課緊湊、流暢,盡管是在炎熱的夏季,但是在老師們精心布置的清涼茶室中,伴著茶香,我們安安靜靜的度過(guò)了美好的一個(gè)下午。
同學(xué)們相聚四海書(shū)院夏令營(yíng),緣結(jié)當(dāng)下,珍惜歡喜!
茶道與茶文化心得體會(huì)篇十五
茶道是一門(mén)有著深厚文化內(nèi)涵的禮儀藝術(shù),傳承至今已有數(shù)百年的歷史。在我接觸茶道的過(guò)程中,我深深感受到了茶道所蘊(yùn)含的優(yōu)雅、謙遜、自然、虛心和敬意等精神內(nèi)核,同時(shí)也收獲了豐富的心靈體驗(yàn)和感悟。在這篇文章中,我將分享我的茶道心得體會(huì),探究茶道與生活、心理狀態(tài)、環(huán)境等方面的關(guān)系。
一、茶道是溝通人與人之間的橋梁。
茶道作為一門(mén)禮儀藝術(shù),旨在通過(guò)茶藝表達(dá)人際之間的親近和尊重。在茶道中,主人首先要表達(dá)對(duì)客人的敬意,精巧的環(huán)境布置、對(duì)客人微笑的禮儀、溫馨的招待都能讓客人感受到主人的熱情和關(guān)愛(ài)。而客人也行禮作揖,接受主人的招待,進(jìn)而回應(yīng)主人的熱情和關(guān)懷。通過(guò)這樣的互動(dòng),人與人之間得以建立起真摯的感情紐帶,讓人與人之間的溝通更加順暢。
二、茶道是修身養(yǎng)性的方式。
茶道所強(qiáng)調(diào)的優(yōu)雅、謙遜、自然、虛心等精神是人們?nèi)粘I钪兴枰奚眇B(yǎng)性的方式之一。在茶道中,主人需具備的耐心和細(xì)致精神,以及客人需表現(xiàn)出的謙讓和虛心接受,都能磨礪人的意志品質(zhì)。而在制茶的過(guò)程中,還需要主人注意每一個(gè)小細(xì)節(jié),精益求精。通過(guò)這種精益求精的態(tài)度,茶藝帶來(lái)的是對(duì)細(xì)節(jié)的敏銳感知和嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度,讓我們?cè)谌粘I钪械靡愿玫匦奚眇B(yǎng)性。
三、茶道是觀察世界的途徑。
茶道將茶葉的收獲、制作過(guò)程、茶壺的制作、泡茶的方式等細(xì)節(jié)展現(xiàn)出來(lái),讓人們關(guān)注到生活中各種各樣的小感覺(jué)。茶道需要給每一個(gè)細(xì)節(jié)詳細(xì)的注意,體驗(yàn)、領(lǐng)略茶的香氣、外貌、味道等特性,這樣才能制作出完美的茶。通過(guò)這一過(guò)程,茶藝教會(huì)我們觀察世界的方式,讓我們能夠關(guān)注到生活中每一個(gè)小細(xì)節(jié),從而更好地理解生命之美。
四、茶道是釋放壓力的一種方法。
在茶道過(guò)程中,制茶需要細(xì)節(jié)的關(guān)注,并且泡茶需要的時(shí)間比較長(zhǎng),這樣茶道能夠讓人們平靜的心情找到一種適當(dāng)?shù)陌l(fā)泄方式。通過(guò)規(guī)律的茶道儀式讓我們?cè)谏畹膲毫χ袑で笠粋€(gè)出口,讓身體得到充分的放松,能夠讓我們獲得內(nèi)心的平和感。
五、茶道是體現(xiàn)自身修養(yǎng)的途徑。
茶藝要求主人用心做事,需要主人的內(nèi)心非常的平和,嚴(yán)謹(jǐn)。茶道有著嚴(yán)厲的禮儀要求,而這種禮儀是對(duì)自身素養(yǎng)最好的體現(xiàn)。通過(guò)茶道的系統(tǒng)性學(xué)習(xí),我們的動(dòng)作在不熟練之時(shí)是很范式的,但是熟練起來(lái)幾乎都是自然而然的,這就需要長(zhǎng)期不斷地努力和修煉。通過(guò)茶道中點(diǎn)滴的投入,我們能夠明白年復(fù)一年的蓄積對(duì)于自身修養(yǎng)的價(jià)值,因?yàn)橹挥羞@樣才能讓我們有更深的對(duì)自我的了解。
總之,茶道是一門(mén)融合文化、精神、藝術(shù)、心靈于一體的綜合藝術(shù),讓我們?cè)谏贸讨懈惺艿截S富的人生印跡。在茶道中,我們汲取智慧,獲得美好的靈魂體驗(yàn),能夠體驗(yàn)到生命中的美好,更能感受到生活中的詩(shī)意和浪漫。茶道像一面鏡子,反映出了我們的生活、文化和精神。茶道之美,與人的生活緊密地聯(lián)系在一起,讓我們?cè)诓璧赖倪^(guò)程中汲取到生命的營(yíng)養(yǎng),讓人更加驚嘆生命的神奇與多樣性。
茶道與茶文化心得體會(huì)篇十六
我以前就對(duì)茶文化很干興趣,但都沒(méi)有系統(tǒng)的學(xué)過(guò),只是自己借了一些書(shū)看看而已。或許真正意義上說(shuō),我當(dāng)初不是對(duì)茶文化感興趣,而僅僅是對(duì)茶在生活中其他方面的用途感興趣吧。不過(guò)這次選課的時(shí)候,我首先就選了《中國(guó)茶文化》,因?yàn)槲蚁胝嬲饬x上的去了解茶,學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化?,F(xiàn)在真正上了一學(xué)期的課后,感覺(jué)茶葉很有深度,我什么都一知半解,看似簡(jiǎn)單的東西卻讓人意味深遠(yuǎn)?,F(xiàn)在我就茶的文化歷史,談?wù)勎覍W(xué)習(xí)《中國(guó)茶文化》后的體會(huì)。
茶是中華民族的舉國(guó)之飲。它發(fā)乎神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄?,興于唐朝,盛在宋代,如今已成了風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料(茶葉、咖啡和可可)之一,并將成為21世紀(jì)的飲料大王飲茶嗜好遍及全球,全世界已有50余個(gè)國(guó)家種茶,尋根溯源,世界各國(guó)最初所飲的茶葉,引種的茶種,以及飲茶方法、栽培技術(shù)、加工工藝、茶事禮俗等,都是直接或間接地由中國(guó)傳播去的。中國(guó)是茶的發(fā)祥地,被譽(yù)為茶的祖國(guó)。茶,乃是中華民族的驕傲。
第一:茶的起源。
我國(guó)早在南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中,就有人家每日不可缺者,柴米油鹽醬醋酒茶之說(shuō)。當(dāng)初稱(chēng)為八件事。至元代時(shí)略去酒,始成為七件事。在元代的雜劇《玉壺春》、《百茶亭》、《度柳翠》等唱詞中,均可見(jiàn)早晨開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶之句,歷代流傳至今,可見(jiàn)茶在人們的日常生活中占有重要的位置。
中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,因而也是茶葉的故鄉(xiāng),是世界上飲茶制茶最早的國(guó)家。數(shù)千年前就在我國(guó)的云南、貴州、四川等地發(fā)現(xiàn)了野生茶樹(shù)。中國(guó)的茶葉生產(chǎn)已有數(shù)千年的歷史。世界各產(chǎn)茶國(guó),不是直接、就是間接地從中國(guó)引進(jìn)茶苗、茶種,并派人來(lái)中國(guó)學(xué)習(xí)栽茶制茶方法,然后再發(fā)展本國(guó)的茶葉生產(chǎn)。
陸羽在《茶經(jīng)》中說(shuō):茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《神農(nóng)本草》上說(shuō):神農(nóng)嘗百草療疾,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。以采集野生植物為生活主要來(lái)源的原始氏族公社,至神農(nóng)氏時(shí)期,偶然間發(fā)現(xiàn)用野生茶樹(shù)的鮮葉汁,可解這72種有毒中草藥的毒。自此以后,先民們就以喝茶來(lái)解毒,也即用茶的開(kāi)始,可見(jiàn)最早的飲茶是從藥用開(kāi)始的。飲茶由藥用轉(zhuǎn)變?yōu)轱嬃?,究竟始于何時(shí)古人所見(jiàn)不同。據(jù)載:周武王姬于公元前1115年聯(lián)合四川各民族伐紂之后,巴蜀所產(chǎn)茶葉已列為貢品,諸民族首領(lǐng)正是帶著茶葉去進(jìn)貢的,這可謂是我國(guó)最早有關(guān)茶葉的記載了。
早在西漢時(shí),飲茶在我國(guó)已較普遍,并有了專(zhuān)門(mén)的茶葉市場(chǎng)。西漢王褒在《僮約》中曾講到烹茶盡具、武陽(yáng)買(mǎi)茶、成都賣(mài)茶。王褒不僅要家僮煎茶,還要他去當(dāng)時(shí)的茶葉市場(chǎng)武陽(yáng)買(mǎi)茶,并去茶市集中的成都賣(mài)茶。從中可看出,茶葉在當(dāng)時(shí)已不僅僅是飲料,而是已經(jīng)作為商品了。
至唐代時(shí),飲茶在我國(guó)已普及到民間,成為人們的日常生活習(xí)俗。在唐代以前,烹茶一般都要加入芝麻、食鹽、瓜仁、桃仁等佐料,故茶名也都以主要佐料冠稱(chēng)。自唐代陸羽始提出煮茶不加佐料,謂之見(jiàn)真茶,以表明茶之真香味。與宋代一樣,當(dāng)時(shí)的飲茶方法是把鮮葉蒸熟后,經(jīng)搗碎做成餅,再用繩子串起來(lái)烘干,叫餅茶、茶餅或片茶。喝茶時(shí),將餅茶碾成碎末,放鍋里煮滾,讓茶葉滲透再喝。士大夫們還將茶葉碾成碎末、壓成小餅相饋贈(zèng)。唐代時(shí),隨著飲茶之風(fēng)盛行,名茶迭出,文人墨客們紛紛品茗論水、著書(shū)立說(shuō)。唐以前的飲茶,屬于粗放煎飲時(shí)代,是或藥飲、或解渴式的粗放飲法。到了唐宋以后,則為細(xì)煎慢啜式的品飲,以至形成了綿延千年的飲茶藝術(shù)。
至宋代時(shí),以品為主的唐代煎茶發(fā)展成了斗茶,達(dá)到了更高的藝術(shù)性品茶的階段。宋代斗茶時(shí),先把餅茶擊碎成小塊,并碾成細(xì)末,放入燙好的茶盞,再注入沸水調(diào)制成茶膏,然后用特制的茶筅(形似小掃把的工具),邊轉(zhuǎn)動(dòng)茶盞,邊攪動(dòng)茶湯,使盞中泛起湯花,以比較茶湯的色、香、味。最后再品嘗湯花,俱佳者獲勝。是以斗茶來(lái)比賽茶葉的質(zhì)量,比賽茶湯的色、香、味,比賽斗茶者的茶技、茶藝。
至清代,鄉(xiāng)村市肆茶館林立,飲茶之風(fēng)盛于明代,茶葉成為珍品,流行于官場(chǎng)士大夫和文人間,大量名茶應(yīng)時(shí)而生。清道光年間,還先后發(fā)明了半發(fā)酵的烏龍茶和經(jīng)過(guò)發(fā)酵的紅茶,并出現(xiàn)了白茶,傳統(tǒng)的緊壓茶也得到了進(jìn)一步的發(fā)展,從而在制茶方法上,形成了我國(guó)茶葉結(jié)構(gòu)的六個(gè)大類(lèi)綠、紅、花、白、烏龍、緊壓茶。清代不論公事來(lái)往,還是私家應(yīng)酬,客來(lái)獻(xiàn)茶。端茶送客,已成為特定的禮節(jié)和排場(chǎng)。江浙廣川等的茶館,更與小食品點(diǎn)心之類(lèi)結(jié)合供應(yīng),又聘請(qǐng)說(shuō)書(shū)、評(píng)彈等說(shuō)唱藝人臨場(chǎng)表演,發(fā)展成獨(dú)具地方特色,鄉(xiāng)土風(fēng)味濃郁,呈平民氣息的大眾化交易、交際、娛樂(lè)場(chǎng)所。晚清時(shí),更有一班落魄旗人,仍將飲茶裝璜門(mén)面,在人前夸耀示富。而文人們則紛紛溶入了寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸初更紅。尋常一樣窗前月,縱有梅花便不同的意境。
以上是關(guān)于中國(guó)的茶文化的一些簡(jiǎn)單的了學(xué)習(xí)解。要想深入了解茶文化的歷史淵源,還需要更多進(jìn)一步的學(xué)習(xí),當(dāng)然還有關(guān)于茶文化課上的其他知識(shí),如茶道,茶禮,茶具等等,我都很感興趣,但無(wú)法一一論述。中國(guó)的茶文化博大精深,即使這門(mén)課結(jié)束后,我也會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化,慢慢地領(lǐng)會(huì)中國(guó)茶文化的精髓。
國(guó)人嗜好喝茶,無(wú)論南北東西,隨處可見(jiàn)有人泡上一壺或一杯四溢飄香的濃茶,翹起二郎腿,微微地抿上一口,從中品出個(gè)味來(lái)。
抑或是有些人只是想小憩愜怡心境,獨(dú)個(gè)自斟自茗,小口小口地啜,或悶思發(fā)呆,或想入非非,以解心中茫愁。更多的人則習(xí)慣于約上幾個(gè)哥們圍坐一桌,拿出久藏的.珍品茶葉,配以上佳凈水佐泡,細(xì)茗慢聊,促膝共蹉,博古論今,漫話人生,甚至是指點(diǎn)江山,這奠成了生活中茶文化的原衷。感受這些,也就開(kāi)始閑蕩生活中的漫漫長(zhǎng)路了。
茶客們每每茗茶,總習(xí)慣于唇中發(fā)出嘖嘖的品茶聲,以示自己對(duì)杯中茶葉和水質(zhì)的認(rèn)可。他們不時(shí)地一口又一口啜茶,任由茶葉芳精油去油膩,醒腦提精神。喝到興頭上,更會(huì)端上幾盤(pán)果點(diǎn)瓜子,磕瓜子剝花生,嘗蜜餞品小點(diǎn)。茶桌上雖果殼滿桌一片狼藉,但茶水卻在此時(shí)喝出個(gè)味來(lái),可謂是賞茶品味消遣零食兩相宜。
兒時(shí),小住江南水鎮(zhèn),常見(jiàn)農(nóng)耕者與小商戶喜好一早孵茶館。在那,老友相聚,新識(shí)相交,大家以茶代酒,煩事樂(lè)事順帶家事,侃個(gè)痛快。
那時(shí)的水鎮(zhèn)街上少有路燈,唯有茶館昏暗的燈泡還亮著。剛從隔日乏力中恢復(fù)大半的老農(nóng),趁著黎明前夜暮尚未褪盡,就早早洗簌后,到枕河的茶館孵上一兩個(gè)時(shí)辰。他們沏上一壺廉價(jià)的草青,便海闊天空地東拉西扯起來(lái)。說(shuō)到肚子餓了,化費(fèi)幾個(gè)小錢(qián)叫上一個(gè)大餅或一根油條啃上幾口,與先前的茶水?dāng)嚭驮谝黄穑菜泸_飽了肚子。
茶館門(mén)庭若市,店內(nèi)人物薈萃,有不少活躍人物時(shí)常露臉,是流傳各種新聞和小道信息的始源地。趣聞謠傳成為茶客競(jìng)相議論的談資,關(guān)注程度絲毫不遜色于當(dāng)今的新聞聯(lián)播。誰(shuí)家的媳婦做了見(jiàn)不得人的事,誰(shuí)家小子偷了哪家的菜,這些都是有分量的新聞。說(shuō)者徐徐道來(lái),有鼻子有眼的刻畫(huà)得入木三分,有時(shí)說(shuō)到關(guān)鍵時(shí)刻還賣(mài)個(gè)關(guān)子,讓周邊的人趕快為其遞煙,添加茶水。茶館內(nèi)眾茶客生相各異,唧唧喳喳聲仿佛掀翻屋頂,或竊竊私語(yǔ)或哄堂大笑,調(diào)侃牢騷,打趣插諢,交錯(cuò)于此。
比起普通農(nóng)者喝茶,寓居在家的雅士賞茶品茶則固然悠閑自得得多,但少了茶館里的茶客相陪相聊,喝茶的情趣雅致隨之褪色不少。
喝茶是平民百姓開(kāi)門(mén)柴米油鹽醬醋茶七件事中唯一緊扣休閑類(lèi)的事。如此說(shuō)來(lái),對(duì)百姓來(lái)說(shuō),有茶喝有空閑聊,真乃人生調(diào)劑自己的一大快事。僅此嗜好,若不能滿足,豈不冤了自己,枉為人生一場(chǎng)。
未知曾有人想過(guò)否,能使自己享受的還有幾多選擇但國(guó)人喝茶聊天不可不算是感受人生雅韻中的一大機(jī)會(huì)。退一萬(wàn)步說(shuō),僅限于一般喝茶聊天,這也為加深彼此間的了解,籠絡(luò)感情創(chuàng)造時(shí)機(jī),這是誰(shuí)都不愿輕易放棄的事。
靜夜,自己坐在電腦前,泡上一壺濃郁芳香的茶,品味它的茶香,聆聽(tīng)朋友親切的而質(zhì)樸的話語(yǔ),感受人與人之間那種牽掛和對(duì)愛(ài)的詮釋。
茶如生活,茶如情感,有人說(shuō):樂(lè)觀的人愛(ài)酒,悲觀的人愛(ài)茶。其實(shí)不然。茶有酒里不具備的那種飄逸的氣質(zhì)。久別重逢朋友喜歡圍坐在飄散著裊裊茶香的小桌旁,敘昨日之事,手足之情:而要分別的人卻喜歡不住地勸君更進(jìn)一杯酒。在迷醉中忘記宴席散盡的痛苦。我害怕分別。所以喜歡在綠葉清水中品嘗歲月的味道,所以喜歡茶香彌漫的那份從容那份率真,所以自己很喜歡茶。茶水融進(jìn)了友情,糅進(jìn)了生活。
日子亦如茶,微苦。卻令人百品不厭。在那淡淡的茶香營(yíng)造的氛圍里,我的心沉靜下來(lái)。想想自己是不是也如那壺新沏的茶,在充分滲透自己的潛能,向生活奉獻(xiàn)出最美好的真我。我在茶香中領(lǐng)悟了生活,樂(lè)在其中......成不了那豪飲作詩(shī)的詩(shī)仙,但,做個(gè)筆捉的飲茶人,也樂(lè)也。我愛(ài)茶,但不大懂得茶道。然而,我并不遺憾,因?yàn)椴璞旧戆嗽S多讓人不懂又讓人去體味的東西。
茶恰人間的情,朋友如茶,細(xì)品才知道其中的滋味,細(xì)想才解萬(wàn)種風(fēng)情......
茶道與茶文化心得體會(huì)篇十七
昨天下午我參加了在馬連道舉行的名為:20xx北京馬連道國(guó)際茶文化節(jié)系列活動(dòng)之一的“奧運(yùn)冠軍游走馬連道,體驗(yàn)中國(guó)茶文化”活動(dòng)。
同我一起參加活動(dòng)的還有射擊奧運(yùn)冠軍李對(duì)紅,游泳奧運(yùn)冠軍錢(qián)紅、樂(lè)靖宜等10余名奧運(yùn)冠軍。
在主辦方的陪同下,我們親身的體驗(yàn)了中國(guó)茶文化,并且還參觀了馬連道茶城、茶馬大廈、京閩茶城、茶緣茶城、得天福緣茶城、北京茶葉總公司、普洱茶都、更香茶葉公司等馬連道地區(qū)較大的茶城。
我們不僅可以和老將軍們一起展示書(shū)法、交流品茶體會(huì),還可以親身體驗(yàn)炒茶和制茶的過(guò)程。
這次的茶文化節(jié)辦得非常好,不僅提出了“我飲茶我健康我長(zhǎng)壽”的口號(hào),并且將奧運(yùn)與茶文化相結(jié)合,不僅弘揚(yáng)了中國(guó)的茶文化,而且融入了奧運(yùn)元素。
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