總結(jié)需要準(zhǔn)確、簡潔地表達自己的觀點和經(jīng)驗，以便讓他人能夠清晰地理解。寫總結(jié)時，可以提前做好詳細的計劃和提綱，以便在寫作過程中更加有條理和流暢。掌握總結(jié)的方法和技巧，我們可以更好地提高工作效率。
傳菜員上半年工作總結(jié)篇一
20xx年過去了，時間過得真快，在這年當(dāng)中有許多經(jīng)歷是值得回想和警記的，俗話說“經(jīng)一事，長一志”，是的，就是這樣讓咱們成長懂得了更多；這也離不開領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)，咱們有困難時他們總是和咱們站在同一戰(zhàn)線，遇到問題總是細心地講解和引導(dǎo)。經(jīng)理、主管、領(lǐng)班在他們身上我看到了一種責(zé)任感，這也是做人做事的種態(tài)度吧！以左右溝通上下協(xié)調(diào)的原則，發(fā)揚團結(jié)就是力量的精神塑造了咱們這個團隊。xx年堅持下去，努力珍惜。下面就讓咱們來回顧一下：
作為新的一年，這可以說是萬物又一個新的開始，不管你過去如何，最重要的是努力珍惜現(xiàn)在。如今xx年來了，許多人面臨的同一個問題“走”還是“留”，有些人心理猶豫不決，甚至有的'同事把辭職工作已經(jīng)準(zhǔn)備好了，經(jīng)我調(diào)查，總結(jié)出來就是三個主要問題：
1、工資低。
2、累。
3、學(xué)不到什么東西。
針對這一問題，我在想加工資是不是咱們工作做得更好了嗎？無論你在哪工作干什么辛苦是必然的，學(xué)不到東西是咱們沒用心去學(xué)吧！咱們應(yīng)該在心理好好想，做什么事要三思而后行。
過年期間酒店生意興隆，可以說是高峰期。這相對而言給部門上下人員都會有一定的工作壓力，在此期間部分人員已經(jīng)在情緒、工作中出現(xiàn)了抱怨的心理態(tài)度，給工作也造成了一定地影響。有的人就會這樣：為什么又是我？某某某應(yīng)該讓他去。有的人就當(dāng)做什么也沒聽見。我認為咱們應(yīng)該去評估一下自己，為什么做事的時候找一在堆理由，為什么不找一個自己為什么不去做的理由呢？工作就像玩游戲一樣，大家要相互配合、遵守規(guī)則，相互理解這樣才能順利。
本月上網(wǎng)通宵擔(dān)誤上班的情形較為嚴重。據(jù)了解，有些人太沉迷電腦，對工作抱著一種無所謂的態(tài)度。上班想上就上，大不了不干了；要不就是人來了，做事有精無神的樣子，傳個菜就像喝醉了一樣。上網(wǎng)包括我自己我也喜歡上，上網(wǎng)適可而止是可以玩玩，但要注意時間，該休息時咱們還得休息，咱們是人不是機器，我想即使機器也須要休息，更何況咱們是人呢！
做事，我想大家都知道做，但是咱們?nèi)狈Φ氖恰柏?zé)任心”。做什么事咱們多看一下多想一下，咱們是不是做好了，做到位了，哪里不足須要改正。我認為：咱們只有把咱們的工作當(dāng)做是責(zé)任去做才會做得更好。
最后，我想提醒大家的是：xx新的一年，給自己一個目標(biāo)，不要迷茫下去了，年輕雖然是資本，趁著年輕的時候不去努力拼搏，老大肯定是徙傷悲的。人，有理想就應(yīng)該去追求，這樣才不會失去人生的意義。
傳菜員上半年工作總結(jié)篇二
轉(zhuǎn)眼間入職酒店兩年多了，根據(jù)酒店工作安排，主要負責(zé)后勤傳菜部的傳菜工作，現(xiàn)將20xx年度的工作情況工作總結(jié)匯報，并就20xx年的工作打算簡要概述：
1、禮節(jié)禮貌、衣服整潔、微笑服務(wù)。
2、執(zhí)行上級的指令，按服務(wù)程度與標(biāo)準(zhǔn)，高效率準(zhǔn)確完成傳菜工作。
3、開支前了解當(dāng)班的傳菜任務(wù)，明確重要客人及要會的傳菜要求，傳菜過程中不斷檢查菜的質(zhì)量和數(shù)量，控制菜的質(zhì)量、溫度。根據(jù)客人的求控制傳菜的速度。
4、執(zhí)行上級指令，保質(zhì)保量，餐具和疏菜的清洗工作。
5、督導(dǎo)員工正確合理作用洗滌劑，將餐廳和廚房送來的，用過的餐具和用具清洗干凈并整齊地碼放在餐架上。做好公區(qū)清潔工作，在工作時應(yīng)注意安全操作。
6、隨時清理傳菜間和洗碗間環(huán)境衛(wèi)生，確保工作臺餐具架達到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7、提高服務(wù)意識，提高效率，用餐高峰時期合理調(diào)配，明確各自工作內(nèi)容，進行分工合作。
1、對新員工，作培訓(xùn)工作，讓她們有良好心態(tài)，熟練掌握工作。
2、對員工進行考核，了解員工的心理，相互溝通。
3、對優(yōu)秀員工進行表章，提倡優(yōu)秀先進的要學(xué)習(xí)，提倡團隊精神。
1、工作中不夠細節(jié)化，宴會多時主次不分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才現(xiàn)問題的存在。
3、員工之間缺少生氣和活力。
1、做好后勤部門員工管理，制度爭明，分工明確。
2、員工之間多問題相互學(xué)習(xí)，相互借簽，分享好的服務(wù)經(jīng)驗，提高個人素質(zhì)和工作效率。
3、加強成本控制，節(jié)約費用開支，合理用水用電等。
4、做好與廚房及樓面的溝能工作。
5、強調(diào)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
6、做好食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
關(guān)于冒菜的創(chuàng)業(yè)計劃書。
廚房菜品安全管理制度。
傳菜員上半年工作總結(jié)篇三
20xx年是收獲的一年，也是大發(fā)展的一年。在xx總的教育、支持、鼓勵下。在與餐廳的工作配合下，使我學(xué)到了許多的東西，使我開闊了思路，加強了與各部門的工作交流，經(jīng)過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下面對今年的工作總結(jié)如下。
一切為顧客為焦點，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的。細節(jié)決定成敗，做好每一個工作細節(jié)，餐廳的管理系統(tǒng)，服務(wù)系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn)。讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。
餐飲服務(wù)時間長，爭取利用時間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。堅持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念，抓好落實工作，使員工懂得餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識，我制定的崗位培訓(xùn)計劃，組織員工進行了統(tǒng)一的操作標(biāo)。圍繞餐廳發(fā)展要求，健全餐廳管理程序與制度，明確發(fā)展使命。
在此情形下，我們深感責(zé)任重大，餐廳領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競爭中求發(fā)展，發(fā)揚團結(jié)、高效、務(wù)實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持餐廳運轉(zhuǎn)，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。
新的一年，新世紀面臨新的挑戰(zhàn)，同時也蘊藏新的機遇，只要我們扎扎實實的做好本職工作，千方百計提高服務(wù)質(zhì)量，不斷提過全體員工服務(wù)水平，就一定能夠高質(zhì)量的全面完成各項工作任務(wù)，做出我們應(yīng)有的貢獻。
傳菜員上半年工作總結(jié)篇四
1.按酒店規(guī)定著裝，守時、快捷、服務(wù)指揮。
2.開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準(zhǔn)備。
3.保證對號上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4.熟記酒店房間號、臺號，負責(zé)點菜單的傳菜準(zhǔn)確無誤，按上菜程序準(zhǔn)確無誤，迅速送到服務(wù)員手里。
5.傳菜過程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭道，做到禮字當(dāng)先，請字不斷。做到六不端：溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數(shù)量不夠不端，形狀不對不端，顏色不對不端，配料不對不端，嚴把菜品質(zhì)量關(guān)。
6.餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備。
7.天冷備好菜蓋，隨時使用。
9.做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。
傳菜員上半年工作總結(jié)篇五
1、在傳菜臺右側(cè)準(zhǔn)備10個左右的長托盤及5個圓托盤。
2、準(zhǔn)備銀托：將干凈的銀托整齊的擺放在傳菜臺的左側(cè)，大銀托10個，小銀托20個。
3、用固體酒精保溫米飯。
4、準(zhǔn)備干凈無損的餐具。
1、由傳菜員接到訂單后，檢查訂單是否已蓋章，訂單上是否寫清訂單時間、服務(wù)員姓名、客人人數(shù)、臺號和日期。
2、檢查訂單上是否有客人的特殊要求，如有，馬上通知廚師長，并將結(jié)果告訴服務(wù)員。
3、通知冷菜間制作冷菜，并保證冷菜在5分鐘內(nèi)送進餐廳。
1、傳送熱菜時，先傳高檔菜，后傳雞、鴨、肉類，最后傳送蔬菜、炒飯類，如客人有特殊要求，即按特殊要求傳菜。
2、小吃配相應(yīng)的熱菜送進餐廳，注意辛辣的小吃配清淡的菜。
1、將所有銀托放回銀器柜。
2、托盤及餐具送管事部清洗。
3、將所剩米飯交給廚師。
4、更換傳菜臺的臺布。
傳菜工作其它注意事項：
1、每一道菜從色、香、味、形上要符合標(biāo)準(zhǔn)，不合標(biāo)準(zhǔn)的立刻退給廚師長。
2、每道菜做出來以后，首先由傳菜部領(lǐng)班觀察食品數(shù)量是否合格。
3、保證食品新鮮、不變質(zhì)，才可以將菜送進餐廳。
1、如果客人投訴食品，服務(wù)員應(yīng)對客人表示誠懇的歉意，馬上撤掉此道菜，退回廚房，并立即通知廳面經(jīng)理。
2、廳面經(jīng)理向客人道歉，征得客人的同意后，請廚師長重新制作此道菜，并保證質(zhì)量。
3、餐廳營業(yè)結(jié)束后，將客人的投訴記錄在餐廳的每日報表上，以通知餐飲部經(jīng)理。
傳菜員上半年工作總結(jié)篇六
傳菜員需要負責(zé)餐中前后臺協(xié)調(diào)，及時通知前臺服務(wù)人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作。
酒店傳菜員實習(xí)報告。
在師兄的幫助之下我順利的找到了一份寒假社會實踐活動的工作，這份工作由10個成員組成，地點是佛山市東方廣場得勝樓豐生水喜飲食有限公司，主要是當(dāng)任該飲食傳菜部的傳菜員。我們這個團隊在1月15號從我們學(xué)校出發(fā)，順利的到達該飲食公司，并開始展開了長達一個多月的實踐工作，現(xiàn)將此次實踐活動的有關(guān)情況報告如下。
于1月15號當(dāng)晚，該公司對我們進行了培訓(xùn)，教我們?nèi)绾喂ぷ?，工作的注意事項。然后由老員工帶領(lǐng)我們進行了現(xiàn)場實習(xí)，好讓我們在工作中摸索，思考，使后面工作的開展能夠順利的進行，從而配合老員工進行工作，以降低老員工的工作壓力，也使公司的各項工作能夠順利的完成。依稀能夠清晰的記得，當(dāng)晚我們的部長向我們講解了很多關(guān)于工作方面的事情，她很是強調(diào)在工作中一定要專心，既要對客人負責(zé)也要對自己負責(zé)，特別是在上菜的時候，一定要和客人保持一定的距離，以免出現(xiàn)意外事故，造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故，其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故，不然我們將會是白干了，因為公司有相關(guān)規(guī)定，那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故，員工要承擔(dān)賠償責(zé)任。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個不小心而拿不到工資，而是開開心心的來工作，高高興興的回學(xué)校讀書。對于部長的話我銘記在心，在之后的工作中也是小心翼翼，做到絕不發(fā)生意外事故，時刻保持一個高度清醒的工作狀態(tài)把工作做好，我也不想把自己辛辛苦苦掙來的血汗毀于一旦。
除了介紹工作的事情，部長也非常關(guān)心我們在學(xué)校的情況，詢問我們學(xué)習(xí)是否順利，生活是否開心，和同學(xué)的關(guān)系處理的好不好，是否參加過學(xué)校的活動？她對我們這次實踐活動給予高度的肯定，贊揚我們是難得的好學(xué)生，同時也對我們第一次來到她們公司表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親，也不乏有嚴肅，我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報答她對我們的關(guān)心。
經(jīng)過了一個晚上的培訓(xùn)及現(xiàn)場操作，我們知道了如何工作，工作中應(yīng)該注意的事項。第二天我們就開始了我們的工作，由于是年末了，該酒家的生意非常的旺，客人可謂是來往不絕，不但已經(jīng)爆滿了，而且還有一些在排隊等候。大廳，客房走道上到處都有很多客人，送菜都已經(jīng)道路不通了。如此旺的生意可真把我們給累壞了，一天下來既然腳都起了水泡。但是我們想到母校的聲譽是多么的好，并且該公司和母校已經(jīng)有了四年的合作了，我們不能因為累就把母校的聲譽給敗壞了。再者就算再累也是一個多月，我們是應(yīng)該可以堅持的，且說我們的師兄都能夠堅持下來，難得我們就不可以嗎？我們一致的想法是：我們是可以的。我們心里的想法都是再苦再累也要堅持到最后，絕不可以當(dāng)逃兵，因為我們是廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生。一直堅持到了那天晚上，我們有的同學(xué)已經(jīng)是走路一瘸一拐的啦。部長很是體貼，詢問我們累不累？然后安慰我們說：過了這幾天的適應(yīng)期以后就好過了，她還說道當(dāng)年她當(dāng)傳菜員的時候做了快一個月才適應(yīng)下來，不過她相信我們用不了一個星期就會適應(yīng)的。最后部長還讓我們提前下班了半個小時。就這樣我們堅持了一個多星期，也漸漸的適應(yīng)了下來，對于工作我們也熟悉的掌握了，成為了傳菜部的一支新主力。雖然這一個星期很辛苦很累，但是有一個關(guān)心我們的部長給予支持，我們還是咬緊牙關(guān)堅持到底，一個星期下來我們當(dāng)中走路一瘸一拐的人也就更多了，幾乎所有的人腳底都起了水泡。最后我們靠著一個信念:“堅持就是勝利”，堅持了一個多月。
在這一個多月的社會實踐中我發(fā)現(xiàn)：該酒家應(yīng)該是本著這么一個經(jīng)營理念：薄利多銷。該酒家的裝修是相當(dāng)?shù)暮廊A，就餐的環(huán)境是相當(dāng)?shù)氖孢m，但是它所賣的菜價格卻和外面的大排檔不相上下，甚至有可能更加優(yōu)惠，和我之前聽說的酒店高消費，高利潤完全相反。這也就在無形之中給員工增添了許多工作的壓力，造成員工的更換率增高。該酒家經(jīng)營的包括早茶，午餐，晚餐。早茶是該酒家客流量最多的營業(yè)時刻，也就是我們最忙的時刻，從早上的7:40到下午的2：00都是早茶的營業(yè)時間，可謂是陸陸續(xù)續(xù)，往來不絕。這也是我見到過生意最好的早茶經(jīng)營，它甚是夸張。寒冬里，天氣是多么的冷，而且還下著冰冷的雨，我們還沒有上班，客人就已經(jīng)在門外排隊等候了。甚是令我驚訝的是又一次，大廳以開門客人就一擁而入，有些客人看到大門人多，還企圖通過廚房的小門進入大廳。令一個發(fā)現(xiàn)則是：該酒家的員工雖然很多，但工作效率卻不是很高，有些老員工在后段時間的工作效率還不如我們假期工得工作效率高。
在此次社會實踐活動中，我有很深很深的體會，他讓我體會到了生活在勞動低層的工人的不容易，不僅工作很累，而且工資也是相當(dāng)?shù)牡?，比如打一個比方吧！有能力的人喝一瓶上等的好酒就等于低層勞動工人一年的收入了。
傳菜員上半年工作總結(jié)篇七
今年上半年，我已經(jīng)能夠勤勤懇懇，早出晚歸，堅守崗位，默默奉獻，積極完成分公司和部門交給的各項任務(wù)。能夠積極支持部門的營銷工作和任務(wù)，積極從事x等中介業(yè)務(wù)。我憑著對保險行業(yè)的熱愛，全力以赴履行工作和崗位職責(zé)，按照上級要求努力做好各方面工作。我取得了一定的成績，也贏得了領(lǐng)導(dǎo)和同志們的高度贊揚。回顧上半年，我在為自己的成績感到欣慰的同時，也發(fā)現(xiàn)自己與最優(yōu)秀的員工相比還有一些差距和不足。但我有信心和決心在以后的工作中努力尋找差距，勇敢克服缺點和不足，進一步提高自己的綜合素質(zhì)，做好自己應(yīng)該做好的工作。
作為一名銷售文員，我的工作職責(zé)是:盡一切可能完成區(qū)域銷售任務(wù)；努力完成銷售管理措施中的所有要求；負責(zé)嚴格執(zhí)行保險；積極收集市場信息，并及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報；嚴格遵守公司的規(guī)章制度；具有高度的敬業(yè)精神和高度的主人翁意識；完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。崗位責(zé)任是員工的工作要求，也是衡量員工工作質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。自從從事業(yè)務(wù)工作以來，我一直以崗位責(zé)任為行動標(biāo)準(zhǔn)，從工作崗位的一點一滴做起，嚴格按照職務(wù)條款要求自己的行為。這幾個月在業(yè)務(wù)工作中，我可以先從保險知識入手，在了解技術(shù)知識的同時，認真分析市場信息，適時制定營銷方案。其次，我經(jīng)常和其他地區(qū)的銷售人員交流，分析市場行情。在日常事務(wù)中，接到領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)后，我積極采取措施，在保證工作質(zhì)量的前提下，按時完成任務(wù)?？傊?，這幾天的實踐證明，一個業(yè)務(wù)員的業(yè)務(wù)技能和業(yè)績至關(guān)重要，是檢驗業(yè)務(wù)員工作得失的標(biāo)準(zhǔn)。在x和x市場銷售時，他們表現(xiàn)不佳是因為他們?nèi)狈ι虡I(yè)知識，業(yè)務(wù)技能低，市場瞬息萬變。
在工作中，我一直知道只有上下級關(guān)系，內(nèi)外工作一視同仁。在接受任務(wù)時，我要主動了解領(lǐng)導(dǎo)的意圖和需要達到的標(biāo)準(zhǔn)和要求，爭取在要求的時限內(nèi)完成。另一方面，我應(yīng)該積極考慮和補充他們。
銷售是一個長期按部就班的工作，保險缺陷普遍存在。因此，業(yè)務(wù)員要正確對待客戶投訴，把保險銷售等客戶投訴視為同等重要甚至更糟糕的事情，慎重處理。在保險銷售過程中，我會嚴格遵循公司的銷售服務(wù)承諾。
在接到客戶投訴時，我首先要做好客戶投訴記錄，并做出口頭承諾。
其次，我要及時向領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門匯報。接到領(lǐng)導(dǎo)指示后，我會和相關(guān)部門人員一起制定應(yīng)對方案。同時我要及時和客戶溝通，讓客戶對治療方案滿意。
熟悉保險知識是銷售的前提。在銷售的過程中，我也注重產(chǎn)品知識的學(xué)習(xí)。對公司保險的用途、性能、參數(shù)等問題基本能問會答，基本能掌握相關(guān)保險的用途和用途。
總結(jié)之前的工作，自己的工作還有很多問題和不足，在工作方法和技巧上需要向其他銷售人員和同行學(xué)習(xí)。x月，我打算在上個月工作得失的基礎(chǔ)上，取長補短，重點做以下幾個方面。
根據(jù)x月的區(qū)域銷售情況和市場變化，我計劃將工作重點放在祁縣和林州地區(qū)。
一是打算做好各個豬場的自購用戶，選擇幾個消費量大、經(jīng)濟條件好的豬場:葛東升和周林。拜訪，拓展市場，增加沒去過的養(yǎng)豬場的銷售函。在做好業(yè)務(wù)的同時，我打算認真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識、技能和銷售實踐，以提高自己的理論知識，努力不斷提高自己的綜合素質(zhì)，為企業(yè)的進一步發(fā)展奠定人力資源基礎(chǔ)。為了保證6月份銷售任務(wù)的完成，我平時積極收集信息，及時匯總，努力開拓新領(lǐng)域市場，擴大保險市場份額。眾所周知，保險銷售工作是任何一家保險公司的核心，公司其他部門的工作都圍繞著銷售展開。所以作為銷售人員，責(zé)任重于泰山。
在這半年里，我知道我的職責(zé)是為公司盡職盡責(zé)，為客戶提供周到的服務(wù)。公司制定的制度能夠很好的遵守和執(zhí)行，能夠積極的工作。同時可以加強自身學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)知識和工作能力，遵紀守法，不做有損公司利益的事情！總的來說，在過去的半年里，我取得了很大的進步。無論是與老客戶的洽談，還是與新客戶的接觸，都是一步一個腳印來的。
傳菜員上半年工作總結(jié)篇八
回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實，我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天，我什么都不會，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤，當(dāng)時我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當(dāng)我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤，并且親自教我正確操作方法；我記得一年前我將要從學(xué)?？缛肷鐣r，有一個人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個男孩，我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對。”她的這句話我永遠都不會忘記，因為是她的這句話讓我重新找到了自信，我也不會忘記大家對我的支持和幫助，因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對不起，請原諒。
再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進，通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里，我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開始時那樣累，為了營造一個溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個溫暖的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責(zé)。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油！
新的一年即將來臨，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的'，不過那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。
有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣？我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永遠都是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí)，一起進步，未來屬于我們。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，謝謝！
傳菜員上半年工作總結(jié)篇九
我在酒店傳菜的崗位上，所做的一舉一動都代表著酒店，但是在這一年里，我在思想認識還有實際工作中并沒有盡到這個責(zé)任。通過認真反思，總結(jié)了以下幾點：
一、工作時工作怠慢，熱情度不高。在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性。
二、對自己的本職工作操作機械化，不創(chuàng)新求異。
三、缺乏交流和溝通，信息反饋不及時，導(dǎo)致工作不協(xié)調(diào)。
四、缺乏銷售意識和銷售技巧，客房出租率低。
五、微機改革之后，缺乏責(zé)任心，沒有及時的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和管理。
六、自身調(diào)節(jié)力差，情緒化嚴重。
七、服務(wù)意識淡薄，沒有真正的把客人的需求放在第一位。
一、加強業(yè)務(wù)訓(xùn)練，提升自身素質(zhì)。
在酒店的門面前工作，個人的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和管理水平，因此平時對自己嚴格要求，積極掌握業(yè)務(wù)，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強銷售意識和銷售技巧，提高入住率。
根據(jù)客人的需求，調(diào)配好房間，推出客房促銷方案，讓每一位進到酒店的客人，都有可能住下來，爭取更高的入住率。
三、加強協(xié)調(diào)工作。
酒店是一個復(fù)雜的大家庭。前臺是大家庭的核心。加強與客人的溝通，了解客人的需求，進而滿足。加強與樓層的溝通，協(xié)調(diào)好前后臺關(guān)系。加強與公關(guān)銷售部的關(guān)系，提前了解并做好入住接待的準(zhǔn)備工作。
四、加強微機數(shù)據(jù)和報表管理。
根據(jù)公安系統(tǒng)的要求，認真填寫入住登記表，并及時的'輸入電腦，確?？腿说陌踩途频甑牟僮?。積極建立各類表格，實施表格化管理。對于各類報表，要細微化，嚴謹化，對比化。
五、加強主人翁精神。
以身作則，在工作中起到積極的帶頭作用，做好榜樣。讓領(lǐng)導(dǎo)放心把事情交到自己手中去完成。積極配合領(lǐng)導(dǎo)的工作，比如在忙的時候，要為領(lǐng)導(dǎo)解憂。接待大小型會議的時候，提前做好準(zhǔn)備工作。
一、酒店機器老化。前臺的復(fù)印機，傳真機，驗鈔機都存在問題，不能很好的為客人服務(wù)，經(jīng)常引起客人投訴，減少了酒店的收入。希望領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮更新機器。
二、創(chuàng)建綠色飯店主張“開源節(jié)流，增收節(jié)支”?？偱_的各類燈具在開餐高峰期的時候，希望不要太限制。每一個部門都有自己的記錄表，防止推脫責(zé)任。
三、微機聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用還是沒有普及。希望在20xx年能夠程序化。
四、多加強一些業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，提高崗位操作能力。
五、穩(wěn)定員工隊伍，減少流動量。培養(yǎng)忠誠度。
新的一年即將開始，我會以新的精神面貌和實際行動來想賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
傳菜員上半年工作總結(jié)篇十
公司會定時的給予一定的部門活動經(jīng)費來豐富員工的業(yè)余生活和增進員工之間的感情。20xx年x月x日，技術(shù)轉(zhuǎn)化部和美工部組織了一次聯(lián)誼活動——溜冰、聚餐及唱k。目的是為了加強同事之間的交流與學(xué)習(xí)，增進理解與溝通，努力培育協(xié)作向上的團隊精神。在統(tǒng)一安排下，大家盼望已久的部門活動在我們的歡笑聲笑語中落下了帷幕。
在這次活動當(dāng)中，大家就是朋友，忘乎所以地玩樂在一起，發(fā)揮出強有力的團隊精神。如：溜冰時，大家手牽手幫助沒有溜冰經(jīng)驗的同事或者有同事跌倒大家都來幫忙拉起來;大家一起玩，一起學(xué)習(xí)各自的動作及樣式，總之大家是玩得酣暢淋漓，大呼痛快，意猶未盡。
真真正正的融入了這個大家庭!
通過此次活動，讓大家在緊張的工作之余身心充分放松，徹底緩解工作壓力，促進并加深了員工之間的相互了解，增進彼此之間的交流和溝通，更重要的是營造了全體員工團結(jié)凝聚、活躍、奮進的氛圍。
雖然這次活動順利進行但也存在不足之處，例如：
1、由于天氣原因我們臨時更換了活動的內(nèi)容及地點，時間倉促，準(zhǔn)備不夠充分。
2、由于沒有提前通知所有人需要穿長襪子，導(dǎo)致有的人腳被溜冰鞋弄傷。
對于以上的不足我們在以后的活動中應(yīng)該將策劃做到盡可能的詳細，將旅途中遇到的常見問題詳細傳達，讓大家了解活動前一天要保證休息充足，以及天氣的查詢。
本次活動能夠圓滿的成功，是大家有良好的團隊意識，得益于各部門負責(zé)人恪盡職守、盡職盡責(zé)。這也是公司整體良好風(fēng)貌的體現(xiàn)!
傳菜員上半年工作總結(jié)篇十一
今年的工作可以說依然是延續(xù)著老的軌跡繼續(xù)發(fā)展著，但同時也留下了親的軌跡。下面，我將本年度個人工作總結(jié)報告如下：
一、做好本職。
工作中嚴格律己，緊密圍繞在領(lǐng)導(dǎo)周圍，團結(jié)同志，不搞特殊化。按照單位作息時間不早退、不遲到，因工作周六、周日上班的特殊情況，有很多事情都不能參加，所以我盡量要求自己不請或少請病、事假，如有事提前安排好一切工作，不讓活動組因我個人問題出現(xiàn)不能正常開展的情況出現(xiàn)。
工作中積極進取，積極參加、主動參加單位分配的各項任務(wù)。今年是新中國成立60周年，也是校外教育成立60周年之即，中心特制定了一系列針對新中國成立60周年的活動安排，從年初的“獻給媽媽歌”為主題的三、八文藝演出;“童心、童趣、童樂”為主題的六、一廣場演出;“教師節(jié)獻禮”為主題的教師節(jié)匯出;到10月慶國慶的為主題的“童心祝福祖國”的十一獻禮，共計四場大型演出活動，每場演出中都與每位教師配合沒默契，避免一切可能出現(xiàn)的意外，保證每場演出的成功演出，做好后勤，呈現(xiàn)給每位學(xué)員、家長、觀眾完美的演出效果，看到孩子們的成績。并且演出結(jié)束后，每一時間把演出全程整理成文字、圖片資料上傳到校外網(wǎng)，讓更多的人了解我中心、關(guān)注我中心。
在暑期的校外網(wǎng)“我愛我的祖國”網(wǎng)上夏令營活動中，不僅要兼顧自己所要管理的兩個活動小組活動情況，還要全天不間斷培訓(xùn)其它活動小組的學(xué)員參加夏令營活動。事先制定出詳細的活動計劃，打印后分發(fā)給每位學(xué)員，學(xué)員上機時做到手把手教會他們網(wǎng)上操作過程，特別是一些農(nóng)村來的學(xué)員，他們沒有學(xué)習(xí)過電腦操作，更加不會上網(wǎng)操作，所以網(wǎng)上操作存在很大的困難，但經(jīng)過我?guī)滋旌唵?、易懂的教學(xué)，他們都能夠熟練的上機操作，讓每位學(xué)員都能更好的完成了夏令營的要求，為祖國獻上自己的一位小小的禮物。整個活動結(jié)束時，我中心也成為吉林省此次參加夏令營活動排名前列的活動中心。
工作中盡職盡責(zé)，每次活動前都點名，記錄學(xué)名出勤情況，保管好活動室一切備品，做好安全工作計劃，范安全隱患發(fā)生，活動后清理活動室衛(wèi)生，給學(xué)員們一個清新的環(huán)境。并且抽出自己休息時間打印文件，提前完成領(lǐng)導(dǎo)和同志們的要求。單位的信息化設(shè)備出現(xiàn)問題，及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報，以減免重大損失。需要修理的設(shè)備，盡可能自己解決問題、自己修理，以減少單位的支出。
二、完善自我。
不斷上網(wǎng)收集一切關(guān)于校外教育和校外教育各項活動如何開展的.資料，定期參加校外組織上視頻交流會，從中吸取經(jīng)驗提高自我。并于今年6月份在主任的極力推薦下，有幸參加了“全國校外教育骨干教師”培訓(xùn)活動，7月份在主任帶領(lǐng)下參加了長春二道少年宮舉辦的科普參觀活動。通過兩次的培訓(xùn)掌握了更多、更好如何開展校外科技活動的經(jīng)驗，打下堅實的基礎(chǔ)。
三、開拓創(chuàng)新。
在未來校外教育的漫漫長路上，還有很多的問題、很多的困難擺在我的面前，這就需要我不斷的創(chuàng)新自我、創(chuàng)新靈魂、創(chuàng)新活動。我相信只要我不斷的開拓創(chuàng)新，一定會揚帆遠航。在20__年里，我會做好個人工作計劃，爭取使各項工作開展得更好。
傳菜員上半年工作總結(jié)篇十二
我是開發(fā)區(qū)財政總預(yù)算會計，明白自己崗位的重要，明白自己的工作跟開發(fā)區(qū)的'整體工作緊密相關(guān)。為此，我嚴格按照開發(fā)區(qū)管委會的工作精神和工作要求，認真努力做好各項會計工作，為開發(fā)區(qū)健康、持續(xù)、快速發(fā)展作貢獻。
1、認真細致編制20x年開發(fā)區(qū)財政收支預(yù)算草案。按照《預(yù)算法》規(guī)定，結(jié)合開發(fā)區(qū)20x年總體工作思路，根據(jù)市委、市政府對20x年預(yù)算編制的總體要求，我認真細致編制了20x年開發(fā)區(qū)財政收支預(yù)算草案。在財政收支預(yù)算草案編制過程中，我按照“量入為出，保障重點，統(tǒng)籌兼顧，留有余地”的財政預(yù)算編制原則，做到財政預(yù)算編制合理有效，壓縮行政消耗性開支，堵塞管理上的漏洞，實現(xiàn)年度收支綜合平衡，保障開發(fā)區(qū)經(jīng)濟社會建設(shè)發(fā)展的需要，該財政預(yù)算編制經(jīng)市政府批準(zhǔn)后在開發(fā)區(qū)執(zhí)行。
2、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)抓好各項財政工作。我協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)抓好財政收入管理，加強與各征收部門的配合，共同完成20x年組織收入任務(wù)。將開發(fā)區(qū)財政收入向市財政局申請撥回，為開發(fā)區(qū)正常運轉(zhuǎn)和企業(yè)基礎(chǔ)配套資金返還帶給資金保障。同時，每月將開發(fā)區(qū)經(jīng)濟運行狀況和財政收入狀況以書面分析的形式報送主管領(lǐng)導(dǎo)。我協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)與國、地稅、土地等部門協(xié)調(diào)，認真完成20x年稅收征管和基金收入工作，每月召開財稅分析會，研究收入執(zhí)行狀況，每月3號之前集中匯總各征收部門的收入狀況，掌握各征收部門征收動態(tài)，確保全年財政收入實現(xiàn)穩(wěn)步增長。
3、努力完成非稅收入、城市配套費收繳等相關(guān)工作。我每月與開發(fā)區(qū)征收單位、金庫、市財政局國庫科進行對帳，保證非稅資金帳帳相符，并將預(yù)算內(nèi)資金及時足額繳入國庫，做好非稅票據(jù)的領(lǐng)銷、登記、對帳工作，20x年全年收入土地出讓金x億元，城市配套費x萬元，行政性收費x萬元，一并上交國庫。與此同時，我用心做好以往年度企業(yè)欠繳土地出讓金、城市配套費的清繳工作，20x年共清理欠繳城市配套費x家共計x萬元;清理欠繳土地出讓金x家共計x萬元，清理欠款x筆共計x萬元。我認真扎實做好企業(yè)享受財政補貼優(yōu)惠政策兌現(xiàn)工作，20x年共計執(zhí)行稅收返還金額x萬元，對企業(yè)土地出讓金收繳和政策返還實行限時辦結(jié)的全流程服務(wù)，20x年返還x家企業(yè)土地出讓金共計x萬元。
4、認真做好相關(guān)財政工作。一是按照契稅及交通運輸業(yè)征收管理辦法要求，增設(shè)契稅及交通運輸業(yè)征收點，配備標(biāo)準(zhǔn)化辦公設(shè)備和征收開票人員，提高開發(fā)區(qū)財政收入。二是用心為開發(fā)區(qū)和企業(yè)爭取各類專項資金支持，全年獲得貸款貼息資金2280、06萬元，州財源建設(shè)專項資金500萬元，新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地1000萬元，有力促進了開發(fā)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。三是配合奎屯市審計局做好每年的例行審計，全面帶給開發(fā)區(qū)財政財務(wù)相關(guān)資料，認真答復(fù)審計相關(guān)問題，協(xié)助自治區(qū)審計組完成延伸審計工作，認真應(yīng)對市財政會計誠信檢查，完成全部工作。四是按照自治區(qū)總工會的要求及時結(jié)轉(zhuǎn)工會經(jīng)費，與金庫對賬，確認集中戶調(diào)出數(shù)據(jù)，補充并審核各個基層工會單位的資料，為工會工作發(fā)展帶給經(jīng)費保障。
5、大力強化會計基礎(chǔ)工作。我著力抓好各項會計法規(guī)、準(zhǔn)則制度的貫徹落實，營造崇尚誠實守信、規(guī)范會計核算、強化內(nèi)部管理的會計文化，按照財政部《會計基礎(chǔ)工作規(guī)范》的要求，進一步健全單位內(nèi)部會計管理制度，全面提高會計信息質(zhì)量。我按照總預(yù)算會計制度進行會計核算，審核和控制財政收支，登記有關(guān)收入、支出帳簿，辦理相關(guān)業(yè)務(wù)，按期編制開發(fā)區(qū)財政收支月報表，每月3號前完成財政資金的執(zhí)行分析工作及預(yù)算分析狀況，并報送管委會領(lǐng)導(dǎo)。我按照會計檔案管理的要求及時進行會計檔案的整理、歸檔工作，確保會計檔案全面、完整，便于以后日常查閱和利用。
傳菜員上半年工作總結(jié)篇十三
20_年，桓臺縣鹽業(yè)公司在省、市鹽業(yè)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以鹽業(yè)可持續(xù)發(fā)展總攬全局，緊緊圍繞省、市鹽業(yè)公司發(fā)展戰(zhàn)略研究方案，以抓好食鹽專營、拓展經(jīng)營、統(tǒng)籌規(guī)劃布局為重點，積極開展各項工作。截止目前公司各項工作都有較好增長?，F(xiàn)將20_年上半年工作情況匯報如下：
一、鹽產(chǎn)品業(yè)務(wù)購銷總量穩(wěn)定增長，
今年上半年，共購進鹽產(chǎn)品2859噸。其中食鹽完成1374噸，占年計劃的56.07%;小包裝食鹽完成917噸，占年計劃的63.22%;多品種營養(yǎng)鹽完成527噸，占年計劃的321.34%;其他工業(yè)鹽完成_85噸，占年計劃的70.05%。
二、非鹽業(yè)務(wù)工作較快發(fā)展。
今年上半年，我公司認真落實省、市鹽業(yè)工作會議精神，通過轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)，不斷加強市場調(diào)研，提升市場運作能力。并抓住了送銷網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢環(huán)節(jié)，進一步滿足市場需求。1-6月份，非鹽產(chǎn)品銷售額共計70.39萬元，其中郎酒銷售1001件，銷售額20萬元;殺蟲劑銷售905件，銷售額20.48萬元;洗化日化產(chǎn)品銷售1889件，銷售額16.75萬元;味精銷售842箱，銷售額9.65萬元;健力寶飲料銷售1050件，銷售額3.51萬元。
三、其他工作情況。
(一)積極做好食鹽銷售服務(wù)和食鹽專營宣傳工作。
1、持續(xù)抓好食鹽配送工作，確保食鹽安全。今年我單位繼續(xù)通過調(diào)整內(nèi)部機構(gòu)，創(chuàng)建精干高效的經(jīng)營管理體系，建立與市場化要求相適應(yīng)的組織結(jié)構(gòu)。進一步完善了對食鹽零售網(wǎng)點的管理，增加了配送車輛、完善配送服務(wù)，使食鹽送銷服務(wù)得到了進一步提升。
3、低鈉鹽和綠色食鹽的推廣工作。
作。進一步引導(dǎo)群眾正確認識科學(xué)用鹽的重要性。
(二)做好市場監(jiān)管工作，確保我縣食鹽安全。
今年以來通過深入開展專項檢查和日常檢查工作，加大了行政執(zhí)法力度，同時對全縣的食鹽零售網(wǎng)點及用鹽單位、飼料加工、禽畜養(yǎng)殖、學(xué)校機關(guān)、民工企業(yè)食堂、飯店等進行不定期的宣傳工作，走訪檢查，進一步凈化了鹽業(yè)市場。
(三)深入開展基層建設(shè)年活動。
今年，單位通過進一步轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)，深入開展“基層建設(shè)年”活動，并成立了“基層建設(shè)年”活動領(lǐng)導(dǎo)小組，王軍任組長，于強、程玉華任副組長，張連國、張麗榮、姚志強為成員。(領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在公司辦公室)此次單位班子成員與各科室結(jié)合自身實際，圍繞抓班子帶隊伍、抓業(yè)務(wù)促發(fā)展、抓管理上水平，充分突出了活動重點，認真查找經(jīng)營管理中的薄弱環(huán)節(jié)，廣泛聽取職工群眾合理化建議，并針對存在問題提出整改措施，明確業(yè)務(wù)發(fā)展和管理目標(biāo)，確保公司年度目標(biāo)和發(fā)展戰(zhàn)略的順利實施，形成職工群眾創(chuàng)先爭優(yōu)、比學(xué)趕超的良好發(fā)展氛圍。
四、今后工作打算。
今后，我們在積極完成省、市鹽業(yè)工作下達的指令性計劃。的同時將工作重點進一步轉(zhuǎn)移到非鹽業(yè)務(wù)的發(fā)展，逐步擴大公司經(jīng)營范圍，充分提高單位整體經(jīng)濟效益，為鹽業(yè)可持續(xù)發(fā)展打好攻堅戰(zhàn)。
傳菜員上半年工作總結(jié)篇十四
光似箭，歲月如梭，這是我從學(xué)校畢業(yè)第一次踏上工作崗位。作為一名新員工，非常感謝公司提供給我一個成長的平臺，讓我在工作中不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進步，慢慢的提升自身的素質(zhì)和才能。回首過去的六個多月，公司陪伴我走過人生很重要的一個階段，使我懂得了很多。在此我向公司的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事表示最衷心的感謝，有你們的關(guān)心才能使我在工作中得心應(yīng)手，也因有你們的幫助，才能令我在公司的發(fā)展上一個臺階。
作為公司經(jīng)營部的預(yù)算人員，在此期間，我充分的認識到這份工作的重要性，同時也發(fā)現(xiàn)了自己工作的差距，也使自己明確了下一步努力的方向，現(xiàn)對自己在公司經(jīng)營部所做的工作做一下回顧和總結(jié)：
一、工作情況。
在經(jīng)營部6個多月的時間中，為了更快更好地融入公司這個團隊，為以后的工作打好鋪墊，我加緊對公司的各項規(guī)章制度進行了解，熟悉公司的企業(yè)文化。熟悉經(jīng)營部運作流程，熟悉有關(guān)水利水電建筑預(yù)算的定額，參與標(biāo)書的編制。
二、對于工作新的認識。
對于預(yù)算工作，我覺得態(tài)度決定一切，對于工作如果沒有一個好態(tài)度，一切也就無從談起，只有以認真的態(tài)度、以主人翁的精神去對待自己的工作，才會實現(xiàn)公司利益的最大化。
三、工作中存在不足。
由于自身的局限性，對于有些細節(jié)方面處理地不是太準(zhǔn)確，因為預(yù)算工作有一部分是需要時間和經(jīng)驗的積累，不過我相信經(jīng)驗上的不足可以通過勤奮來彌補。對相關(guān)知識情況了解的還不夠詳細和充實，掌握的技術(shù)手段還不夠多;需要繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己的知識水平和操作能力，加強分析和解決實際問題的能力;同時團隊協(xié)作能力也需要進一步增強等。
在今后的工作中，我會加強自身學(xué)習(xí)，結(jié)合實際，多從細節(jié)考慮，認真做好本職工作，積極配合同事工作項目。積極向同事學(xué)習(xí)，虛心請教，并以實踐帶動學(xué)習(xí)，全方位提高自己的工作能力。克服自己本身存在的諸多缺點，加強學(xué)習(xí)，為公司的發(fā)展壯大貢獻自己的綿薄之力。
末，真誠的感謝所有的同事，謝謝你們半年多的相伴，讓我倍感溫暖和親切。感謝公司能給剛畢業(yè)什么也不懂的我一個這么好的_平臺，讓我在這些日子里學(xué)到了太多不曾有過的東西。也真摯的希望我們在20_越走越好。
傳菜員上半年工作總結(jié)篇十五
20xx年9月經(jīng)過自己的努力和同事、領(lǐng)導(dǎo)的幫助與指導(dǎo)。我通過了餐廳領(lǐng)班及主管、經(jīng)理的觀察，正式晉升為一名餐廳領(lǐng)班。下面是我在這段時間里對于自己作為一名餐廳領(lǐng)班，對于自身工作的總結(jié)：
1、作為一名剛剛晉升上來的領(lǐng)班，我能夠認真對待這一角色的轉(zhuǎn)變，一如既往的對待工作，保持良好的工作態(tài)度。
2、作為一名新人，在和另一位領(lǐng)班共同管理包房事情時，能夠很好的輔助她，幫她一同做好包房客情接待，物資盤點及保管。
3、能夠很好的帶領(lǐng)包房其他服務(wù)員做好相關(guān)服務(wù)工作，督促傳菜人員做好相應(yīng)的餐前準(zhǔn)備工作及每日值班工作。
4、在客情空檔時，安排好當(dāng)班員工做好每日衛(wèi)生工作及相關(guān)計劃衛(wèi)生工作。
5、作為餐飲部酒水管理人員，認真做好每日酒水報表及酒水補倉工作。
做的不足的地方
1、沒有充分認識到領(lǐng)班與服務(wù)員的差別，很長一段時間里自己依舊停留在一名優(yōu)秀服務(wù)員的層面，沒有充分發(fā)揮領(lǐng)班的作用。
2、缺乏作為一名領(lǐng)班該有的威信，管理方式不到位，管理強度還有待加強，太于人性化。
3、在員工禮節(jié)禮貌方面要求不夠嚴格。
4、服務(wù)細節(jié)問題處理不夠細致。沒有很好的帶領(lǐng)員工做好服務(wù)工作，提高我們的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平。
5、員工節(jié)約意識薄弱。
針對以上五點不足的地方，我對于20xx年自身的工作計劃如下：
1、認真監(jiān)督員工，嚴格按照餐飲部最新員工考核制度督促員工做好相應(yīng)工作。一旦發(fā)現(xiàn)有員工違反相關(guān)考核項目，根據(jù)相應(yīng)分數(shù)扣除。
2、多向其他領(lǐng)班學(xué)習(xí)，加強自身管理能力，充分發(fā)揮自身作用，在每天的重復(fù)工作中找到突破點，提升自己。
3、加強員工禮節(jié)禮貌方面的培訓(xùn)，讓員工抱著積極的心態(tài)面對每天重復(fù)的工作。
4、利用員工聚餐或是聊天的方式，了解員工的心理動態(tài)，鼓勵員工努力上進，不斷提升自己。
5、加強員工節(jié)約意識，減少相關(guān)消耗品的回收工作。例如：餐后收尾是可以回收的牙簽、火柴第一時間回收利用。
6、加強酒水管理工作，定期檢查酒水的保質(zhì)期。對快要過期但無法出售的酒水，第一時間與倉管聯(lián)系，看能否返還給供應(yīng)商等。杜絕過期酒水飲料。
7、加強對員工酒水、飲料及菜肴知識的培訓(xùn)，讓員工第一時間了解相關(guān)新菜、酒水飲料，以便很好的向客人做推薦和介紹。
以上是我對于自己20xx年工作的總結(jié)和20xx年工作的計劃。
傳菜員上半年工作總結(jié)篇十六
xxxx年即將過去，這一年在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫忙關(guān)心鼓勵下，使我克服了種.種困難，較為出色的完成了全年的工作，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年持續(xù)全勤上班，無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高，無客人投訴狀況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同事，做到禮讓三分，工作為重?，F(xiàn)將我在xxxx年做的主要工作及明年的打算做以匯報，請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
1、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。透過這一年的鍛練，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐心，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風(fēng)，一年當(dāng)中客人對我的投訴少，表揚多，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭吵少了，風(fēng)涼話少，取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然整天都在打掃衛(wèi)生，原先總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?；覊m、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一齊抬，原先不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈，讓臟物無處可逃。
2、虛心學(xué)習(xí)，不懂就問。在這一年，我用心參加了酒店組織的各項培訓(xùn)活動，認真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后仔細琢磨練習(xí)，平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語，改掉原先的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅僅覺中，我的服務(wù)水平得到了提高，行為舉止更加禮貌，在客人之中迎得了好評，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。
3、服從安排，任勞任怨。平時做到尊重領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼，對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作，同時在前臺人員不齊的狀況下，參加了前臺接待的工作，開始由于對前臺工作不了解，沒有信心、有畏難情緒，后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫忙下，克服自身困難，認真學(xué)習(xí)、多方請教，不斷演練，做到胸有成竹，遇事不亂，較為出色的完成了前臺的工作任務(wù)，期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
在即將過去的一年中，使我變得更加成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高，對客人的服務(wù)熱情也更加高漲，工作信心大增，對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項規(guī)章制度，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓客人滿意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí)，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿，消極怠工。在新的一年里，我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng)，乘著去年這股東風(fēng)，嚴格約束自己，認真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧，提高自身的服務(wù)水平，從小事做起，高起點、高要求，讓每一個客人都滿意，和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適、安寧、溫馨的家。
此刻信息網(wǎng)絡(luò)時代，知訊者生存，然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠，井底之蛙永久只明白那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，期望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進的服務(wù)和管理水平，以提高酒店自身的競爭力。同時也期望酒店領(lǐng)導(dǎo)平時多關(guān)心員工作日常生活，多為員工著想。多組織一些文化體育活動，不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中，為酒店的興旺發(fā)達做出自己的貢獻。
傳菜員上半年工作總結(jié)篇十七
今年共完成鋁鑄軋卷產(chǎn)品產(chǎn)量4294噸，比去年同比增長28%;鋁錠產(chǎn)量322噸，同比增長16%;共實現(xiàn)銷售收入6325萬元，比去年同期增長34%;實現(xiàn)利稅33萬元，比去年同期增長12%。
現(xiàn)有員工隊伍36人，員工平均工資達1480元/月，比去年同期增長33%。
二、主要完成的工作。
1、以人為本、搭建平臺、構(gòu)建和諧企業(yè)。
“以人為本”是企業(yè)永恒的經(jīng)營之道。員工是企業(yè)的財富，只有真正的關(guān)心員工，充分保障員工的利益，才能讓員工努力工作，積極發(fā)揮主觀能動性，為企業(yè)創(chuàng)造財富。企業(yè)始終堅持“以人為本”的經(jīng)營理念，以改善和提高員工的工資福利待遇，將員工打造成為對企業(yè)對社會有用的人作為自己的使命，一方面大力發(fā)展經(jīng)濟，提高物質(zhì)基礎(chǔ)，今年員工的福利待遇有了明顯增長，員工的月平均工資已由去年的995元增長到現(xiàn)在的1480元，企業(yè)還為員工繳納了養(yǎng)老保險和醫(yī)療保險，為員工解決后顧之憂。另一方面加強思想教育，增加精神食糧，充分利用企業(yè)的各種平臺，努力營造和諧的企業(yè)環(huán)境。
加強黨組織建設(shè)，發(fā)揮黨員干部的模范帶頭作用。企業(yè)黨支部新發(fā)展了三名入黨積極分子，通過政治理論學(xué)習(xí)，他們的思想認識和管理水平有了明顯的提高，在實際工作中他們以身作則，從現(xiàn)在做起、從部門做起、從點滴做起，處處起到表率作用。
企業(yè)組織開展一些有益員工身心健康的活動。如“推鋁錠勞動競賽”、“迎新年體育活動”等。通過比賽既煅煉了身體，陶冶了情操，又加強了交流，加深了感情，促進了團結(jié)，提高了隊伍的凝聚力，營造了一個健康和諧的企業(yè)環(huán)境。
2、加強隊伍建設(shè)，提升企業(yè)競爭力。
隊伍建設(shè)是企業(yè)經(jīng)營管理的重中之重，企業(yè)自成立以來，培養(yǎng)出一批志同道合、真抓實干、敢于管理、擅于管理的干部隊伍，和一批愛崗敬業(yè)、不畏辛苦、任勞任怨、積極向上的員工隊伍，正是在這些干部員工的努力拼搏下，企業(yè)得到了健康快速的發(fā)展。今年，企業(yè)繼續(xù)加強隊伍建設(shè)，努力提高干部員工的思想水平和綜合素質(zhì)，提升企業(yè)的競爭力。
加強干部員工的思想素質(zhì)教育，引導(dǎo)員工從大局出發(fā)，向前看，向遠看，樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀。尤其是提高中層骨干的業(yè)務(wù)技能和管理能力，使他們成為企業(yè)發(fā)展的中堅力量。今年11月，企業(yè)推薦華世東、劉新杰、宋志山、李君等六位同志參加由清華大學(xué)emba俱樂部主辦、北京時代光華高級講師宋振杰主講的《做的中層》干部培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后又組織全體員工分享和學(xué)習(xí)這次培訓(xùn)內(nèi)容。通過培訓(xùn)，干部員工的綜合能力和思想認識有了很大的提高，工作積極性、整體凝聚力得到加強，為企業(yè)進一步的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
3、完善規(guī)章制度，嚴抓貫徹落實。
規(guī)章制度是企業(yè)健康發(fā)展的保證，企業(yè)結(jié)合工作實際和市場形勢相繼出臺了一系列的規(guī)章制度和政策，確保了企業(yè)的健康發(fā)展和業(yè)務(wù)的順利展開。企業(yè)針對一些內(nèi)部存在的問題，修訂了《安全生產(chǎn)管理制度》、《員工獎懲制度》、《出差人員報銷制度》、《請假管理制度》等，通過這一系列的措施，企業(yè)規(guī)章制度的執(zhí)行力度明顯加強，保證了企業(yè)的政令暢通，令行禁止，高質(zhì)量、高效率地完成了企業(yè)布置的各項任務(wù)。同時加強了干部員工的責(zé)任感和緊迫感，使工作差錯急劇的下降，確保了安全質(zhì)量，受到客戶的好評，為進一步拓展市場創(chuàng)造了有利條件。
4、開源節(jié)流，創(chuàng)造效益。
企業(yè)積極采取有效措施，做好開源節(jié)流工作。一方面全力拓展市場，通過相互競爭把鋁鑄軋卷加工費從每噸800元提高到900元，另一方面加強內(nèi)部成本控制，節(jié)省開支，取得了很好的效果。首先，加強人工成本控制，實行工資制度改革，獎勤罰懶。車間工人基本工資從1200元降到900元，同時把產(chǎn)品提成工資增加，這樣可以提高工人勞動積極性，減少生產(chǎn)期間請假的現(xiàn)象，又能在非生產(chǎn)期間降低企業(yè)勞動力成本支出，減少因長時間停產(chǎn)造成虧損的風(fēng)險。通過此項措施每月可以節(jié)約工資成本3000元，工人工作效率也得到了提高。其次在管理費上嚴格控制，大力壓縮非生產(chǎn)人員配置，后勤人員多是身兼數(shù)職，從去年的8人減少到今年的4人。第三，企業(yè)進出貨物運費總支出每年接近百萬元，為節(jié)約開支，企業(yè)與周邊縣市信息部加強合作，運費從每噸80元，最低時談到60元，一項每年可節(jié)約開支十幾萬元。第四，教育員工從自身做起，從點滴做起，提高主人翁精神和節(jié)約意識，開展節(jié)能降耗，努力降低生產(chǎn)成本。最后在業(yè)務(wù)招待費上，本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則，采取一切措施，避免不必要的開支。
5、大力加強市場營銷工作。
企業(yè)加強對原有客戶的維護工作，在跟大客戶蘇鋁鋁業(yè)有限企業(yè)繼續(xù)合作的同時，新開發(fā)“武漢金鋁”、“徐州鑫合”等新客戶，通過溝通與原來關(guān)系不睦的“徐州鑫皇”重新開展了業(yè)務(wù)，增加了市場份額，在保證產(chǎn)品市場占有率的情況下，加工費也得到了提升，對增加企業(yè)效益產(chǎn)生了積極的影響。
供應(yīng)方面：通過談判與神火股份有限企業(yè)簽訂了鋁錠長期供貨合同，解決了企業(yè)原材料的供應(yīng)的難題。同時繼續(xù)與永城華信以及洛陽、鞏義、無錫、商丘的客戶保持合作，全力保障企業(yè)鑄軋生產(chǎn)線的正常生產(chǎn)。
6、加強信息化建設(shè)，提升企業(yè)形象。
信息化代表了企業(yè)管理深遠的思維方法和態(tài)度的改變過程，配合了信息和資金投入的管理體系，達到最有效的管理和盈利的一個過程。企業(yè)網(wǎng)站不單介紹自己企業(yè)的產(chǎn)品，更重要的是作為接口讓客戶進入網(wǎng)站，進行業(yè)務(wù)交流，另外建立以電子信箱為基礎(chǔ)的通訊系統(tǒng)，作為內(nèi)部通訊和對外溝通的主要工具。企業(yè)網(wǎng)站內(nèi)容不斷得到更新，使新老客戶更方便快捷的通過網(wǎng)站及時了解企業(yè)動態(tài)，更好的開展業(yè)務(wù)合作。同時通過在“中鋁網(wǎng)”、“慧聰網(wǎng)”、“再生資源交易網(wǎng)”等網(wǎng)站發(fā)布企業(yè)供求信息，尋找潛在客戶，提升企業(yè)形象，提高企業(yè)知名度。
7、技術(shù)創(chuàng)新活動。
創(chuàng)新是企業(yè)核心競爭力的源泉，正日益成為企業(yè)生存和發(fā)展的動力所在，全面提升企業(yè)的創(chuàng)新能力已經(jīng)成為當(dāng)前企業(yè)的首選。技術(shù)創(chuàng)新型企業(yè)是把企業(yè)競爭從單純的生產(chǎn)競爭和營銷競爭擴展到技術(shù)創(chuàng)新的競爭，把技術(shù)創(chuàng)新作為企業(yè)的核心職能。
企業(yè)鼓勵員工在生產(chǎn)實踐中參與技術(shù)改造和技術(shù)創(chuàng)新活動，凡是對節(jié)能降耗、提高生產(chǎn)效率、減少工人勞動強度等方面做出貢獻者，將給予重獎。今年11月份企業(yè)對“冷卻水溫度自動控制系統(tǒng)”發(fā)明者李軍同志給予1000元的獎勵。今年10月，企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新項目“循環(huán)冷卻水溫度自動控制系統(tǒng)”、“鑄軋生產(chǎn)線鋁液除氣裝置”、“熔煉爐節(jié)能改造”等五項技術(shù)已經(jīng)通過了國家知識產(chǎn)權(quán)局專利申請，這標(biāo)志著企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新方面已經(jīng)邁出了可喜的一步。
8、項目資金申報。
針對企業(yè)發(fā)展情況，結(jié)合國家對再生金屬循環(huán)利用企業(yè)的扶持政策，今年主要申報了“生產(chǎn)力促進中心國家配套資金項目”、“安徽省特色產(chǎn)業(yè)中小企業(yè)發(fā)展資金項目”、“阜陽市創(chuàng)新團隊帶頭人項目”、“中小企業(yè)國際市場開拓資金項目”、“大學(xué)生就業(yè)實習(xí)補助資金項目”等，其中“生產(chǎn)力促進中心項目”獲得國家資金扶持100萬元。
9、質(zhì)量管理體系。
為不斷完善質(zhì)量管理體系，滿足相關(guān)方明確的和潛在的需求，秉承以顧客為關(guān)注焦點的理念，向顧客提供滿意的產(chǎn)品，同時為了提高企業(yè)員工群體的質(zhì)量意識和企業(yè)的競爭能力，企業(yè)決定選用gb/t19001-idtiso9001:國家標(biāo)準(zhǔn)建立質(zhì)量管理體系，并依此編寫了《質(zhì)量手冊》、《程序文件》、《一般性文件》等，保證質(zhì)量體系管理滿足顧客要求，并持續(xù)改進。
10、固定資產(chǎn)投資。
今年企業(yè)共完成固定資產(chǎn)投資一百多萬元，其中主要有生產(chǎn)力促進中心項目建設(shè)投資，職工食堂擴建工程投資，新建鋼構(gòu)廠房3000多平方米，做地坪2800平方米，新建精煉鋁錠生產(chǎn)線一套，新進鑄軋卷生產(chǎn)線用鑄軋輥一對，另購置3噸壓塊機、10噸地磅各一臺，叉車、農(nóng)用車、辦公用車各一部。
11、取得的榮譽。
xx年企業(yè)榮獲“安徽首屆企業(yè)品牌百強單位”、“全國aaa級信用單位”
等稱號，企業(yè)董事長榮獲“界首市十大杰出青年”、“中國好人榜7月份誠實守信好人”、“統(tǒng)一戰(zhàn)線先進人物典型”、“全國創(chuàng)業(yè)之星”、“阜陽市第二屆道德模范人物”等榮譽。
三、存在的不足。
1、員工的思想水平和綜合素質(zhì)有待提高。
隨著市場競爭的加劇，客戶對員工提出了更高的要求。由于企業(yè)人員變動較大，新員工較多，員工的培訓(xùn)工作有待加強。
2、干部的管理水平和業(yè)務(wù)技能有待加強。
中層管理人員的工作經(jīng)驗、業(yè)務(wù)能力、管理水平及對外溝通能力都和企業(yè)持續(xù)發(fā)展的需要還存在一定的差距。
3、規(guī)章制度的落實還不夠全面到位。
企業(yè)各項規(guī)章制度都已建立，并在實踐中逐步地健全和完善，可是有了好的制度，還要去全面的貫徹落實。今年，企業(yè)在管理上出現(xiàn)一些漏洞，在安全質(zhì)量上，沒有很好地杜絕差錯，就是由于規(guī)章制度沒有完全落實到位，員工沒有嚴格依照規(guī)章制度和操作流程作業(yè)。
4、安全工作出現(xiàn)的問題。
今年企業(yè)陸續(xù)出了幾次工傷事故，其中11月份操作工馬振軍被鋁水燙傷給企業(yè)帶來了較大損失，主要責(zé)任是員工未按規(guī)定穿工作鞋，部門負責(zé)人未盡到監(jiān)管責(zé)任。
5、市場營銷手段還要進一步創(chuàng)新。
企業(yè)供應(yīng)銷售工作雖然取得了一些成績，但沒能取得更大的突破，由于客戶較少，可供選擇的余地不大，有時難免會受客戶所制約。隨著市場競爭的殘酷性在加劇，只有及時解決市場營銷的創(chuàng)新和有效手段問題才能更進一步的擴展業(yè)務(wù)，掌握市場的主動權(quán)。明年在繼續(xù)保證現(xiàn)有一條生產(chǎn)線鋁板銷量的基礎(chǔ)上，將加大非標(biāo)鋁錠的生產(chǎn)和銷售。
6、資金短缺問題有待解決。
今年由于受資金短缺的限制，對生產(chǎn)的連續(xù)性造成一定的影響，使生產(chǎn)成本居高不下，影響到企業(yè)整體效益。明年追加貸款如能按期到位，將有效緩解資金困境。
傳菜員上半年工作總結(jié)篇十八
20__年是一個競爭激烈，碩果累累的一年，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細心指導(dǎo)和餐飲部全體員工的共同努力下，順利的接待好了，年初的團年宴，年中的狀元宴，年末的圣誕節(jié)等宴席，克服了部門相關(guān)的人員流失，酒店三樓夜總會改為宴會廳，以及部門一系列的改造工程等因素，保證了各項工作能夠計劃性的順利開展，確保了餐飲收入的穩(wěn)定提高，結(jié)合部門工作方計“從高要求，從細做起，從嚴管理”，在此對傳菜部過去的一年工作總結(jié)匯報如下：
一，人員方面。
本部員工大多都來自下面鄉(xiāng)鎮(zhèn)城市，大部分都是外出打工回來的人，年齡普遍較小，穩(wěn)定性不強，大部分最多工作半年，流動性大!在年初的團年宴接待中就出現(xiàn)一些問題，有部門的員工因為想回家過年，因而工作積極性不高，工作效率低下，投訴事件時常出現(xiàn)等，還有者向部門提出辭職的申請。這樣對工作帶來了極大的影響，為此部門一方面積極蓄備人員，另一方面開展活動加強凝聚力，讓他們覺得酒店是他們的家!通到這幾方面的工作，人員流失得到了一定的控制。
二，培訓(xùn)方面。
本部員工大多來至農(nóng)村，文化素質(zhì)較低，再加上大多數(shù)來至東北打而來，紀律約束性較差，在儀容儀表，個人語言方面都挺隨便，這些離一個合格的酒店員工有所差距，因此部門制定了相關(guān)的入職培訓(xùn)計劃和每月培訓(xùn)重點，從易到難，從簡入深，循序漸進。
三，環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備方面。
環(huán)境衛(wèi)生一直以來就是傳菜部頭疼問題，因為廚部衛(wèi)生區(qū)域與本部區(qū)域相連，不可避免存在污水橫流，雜物爛丟，蒼蠅滋生等問題，為此下大力氣改變這些臟，爛，差問題，制定了每周衛(wèi)生日志和每天值班日志，明確衛(wèi)生工作人人有責(zé)，并定期集中人力對本區(qū)域的衛(wèi)生死角進行清理，經(jīng)過以上的一些措施，衛(wèi)生情況得到了一些的好轉(zhuǎn)。
設(shè)施設(shè)備方面，傳菜電梯井因使用年限過長，不可避免存在一些老化問題，在運行過程中出現(xiàn)了一些問題，影響了正常的工作，為此一方面積極與工程部協(xié)調(diào)和溝通，定期和不定期對電梯井進行維護和檢修，另一方面對新老員工講解和培訓(xùn)在使用過程中注意事項和安全使用方法。
四，菜品方面。
菜肴品質(zhì)質(zhì)量是餐飲的生命，在年初時由于廚部人員不足和宴席較多的情況下，菜品出品質(zhì)量有所下降，出現(xiàn)投訴率有所上升，為此積極與廚部溝通和分析原因找出問題，并找出解決問題的方法。
在零點方面，堅持零點上菜原則，不新鮮不上，有異物不上，變質(zhì)變味不上，器皿破損不上等。
在宴席方面，堅持宴席上菜原則，先冷后熱，先菜后點，先咸后甜，先炒后燒，先清淡后肥厚，先優(yōu)質(zhì)后一般等。
雖然取得了一些成績，但也存在一些不足：
1，在部門的低質(zhì)用品方面的監(jiān)管做的不是很好，餐具，用具的流失比較大。
2，在紀律方面，自身約束力不強，沒有做到應(yīng)有的表帥;對員人過于寬仁，處罰力度不足。
3，在菜品出品質(zhì)量控制方面做的還遠不夠好，菜品出現(xiàn)的投訴時長發(fā)生。
4，在員工培訓(xùn)的力度方面還是不是很完善，員工整體能力相差太大。
二零20__年任重而道遠，機遇與困難并存，目標(biāo)與現(xiàn)實之差距，都要我們?nèi)ッ鎸Γビ犹魬?zhàn)，在這個市場經(jīng)濟高度發(fā)展的今天，原地踏步，就意味著后退，后退就意味著被淘汰，在新的一年中，我應(yīng)該加強學(xué)習(xí)，加深個人心涵，提高個人能力，拓展個人空間，努力成為一個復(fù)合型人才;并帶領(lǐng)本部人團結(jié)拼搏，努力工作，將餐飲工作更上層樓。
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