總結(jié)是一種自省的過程，讓我們能夠更好地認(rèn)識自己。良好的總結(jié)應(yīng)具備簡明扼要、準(zhǔn)確全面的特點(diǎn)，能夠準(zhǔn)確傳達(dá)出所總結(jié)的信息。精選了一些優(yōu)秀的總結(jié)示范，希望能夠給您提供一些范文參考和寫作靈感。
做年夜飯勞動心得篇一
年夜飯對于每個家庭來說都是至關(guān)重要的，它代表了家人團(tuán)聚、共度新年的意義。作為家里唯一的女兒，我在這個重要的日子里承擔(dān)了年夜飯的準(zhǔn)備工作。通過這次勞動，我深刻地體會到了勞動的意義和價值。
第一段：從準(zhǔn)備到烹飪，任務(wù)繁重。
為了讓全家人在新年的第一天吃上一頓豐盛的年夜飯，我從早上開始準(zhǔn)備。首先，我列出了所需的食材清單，然后去超市購買。回到家后，我開始洗菜、切菜，準(zhǔn)備各種需要的調(diào)料和配料。在這個過程中，我發(fā)現(xiàn)每個環(huán)節(jié)都需要十分細(xì)致和耐心。炒菜、燉肉，每個步驟都需要經(jīng)驗和技巧。這讓我明白到做一頓美味的年夜飯需要付出大量的努力和時間。
第二段：協(xié)作配合，增進(jìn)家庭感情。
除了菜品的準(zhǔn)備，年夜飯還需要打掃清潔和布置餐桌。所以，我和家人一起分工合作，共同完成這些任務(wù)。在清潔的過程中，我們一起打掃衛(wèi)生，整理家居。在布置餐桌時，我們共同商議，選擇了喜慶的紅色裝飾品，使整個餐桌變得溫馨而熱鬧。通過這個過程，我深刻地體會到勞動的力量，它不僅可以完成任務(wù)，更重要的是增進(jìn)了家庭成員之間的感情。
第三段：內(nèi)心的喜悅與滿足。
當(dāng)一鍋香氣四溢的佳肴端上桌時，我看著滿滿一桌的美食，感到一陣成就感和滿足感。這談不上什么大不了的事情，但在我看來，能夠為家人做頓美味的年夜飯，讓他們滿意，是我最大的心愿。這種內(nèi)心的滿足感讓我明白到，勞動不僅是付出，更是得到，正是因為有勞動，才能讓我們體驗到生活中的美好和幸福。
第四段：勞動鍛煉了我的能力。
經(jīng)過一天的努力，年夜飯終于準(zhǔn)備好了。整個過程中，我不僅學(xué)到了烹飪技巧，還鍛煉了自己的組織能力、溝通能力和解決問題的能力。尤其是在面對意外情況時，我學(xué)會了靈活應(yīng)對并及時解決問題。這令我意識到，勞動是一種鍛煉自己的機(jī)會，只有通過勞動才能不斷成長和提升自己。
第五段：對勞動的新認(rèn)識與感悟。
通過這次年夜飯的勞動，我對勞動有了更深的認(rèn)識和感悟。勞動不僅是一種責(zé)任與義務(wù)，更是一種樂趣與享受。它可以鍛煉我們的能力，讓我們感受到生活中的美好，也可以增進(jìn)家人之間的感情。勞動讓我明白到，只有付出才會有回報，只有經(jīng)歷才會有成長。在今后的生活中，我愿意更加積極主動地投入勞動，用自己的雙手創(chuàng)造美好的未來。
通過這次年夜飯的勞動，我收獲了許多。我明白了勞動的意義和價值，體會到了勞動的樂趣和魅力。勞動使我感到滿足和有價值，它不僅是生活中不可或缺的一部分，更是人生中不可或缺的一部分。我相信，在未來的日子里，我仍然會通過勞動感受到更多的成長和收獲。
做年夜飯勞動心得篇二
一、引言：
春節(jié)是中國傳統(tǒng)文化中最重要的節(jié)日之一，而年夜飯則是春節(jié)慶祝活動中的重頭戲。做年夜飯是一項艱巨的任務(wù)，不僅需要準(zhǔn)備各式各樣的食材，還需要精心安排菜譜，同時要兼顧家人的口味和飲食習(xí)慣。今年，我親自參與了做年夜飯的準(zhǔn)備和烹飪，通過這一過程，我獲得了很多寶貴的體會和心得。
二、精心準(zhǔn)備是關(guān)鍵。
做一頓完美的年夜飯，首先需要做好準(zhǔn)備工作。這包括購買食材、清洗蔬菜、備齊烹飪工具等。在購買食材時，我們需要提前制定菜譜，根據(jù)人數(shù)和口味選擇適當(dāng)?shù)氖巢?，確保多樣性和均衡性。清洗蔬菜和備齊烹飪工具是確保衛(wèi)生和順利烹飪的重要一環(huán)。只有在這些準(zhǔn)備工作做得充分的情況下，我們才能在烹飪的過程中事半功倍，確保年夜飯的品質(zhì)和口感。
三、合理安排時間和任務(wù)。
合理安排時間和任務(wù)是烹飪年夜飯的關(guān)鍵。需要根據(jù)每道菜式的烹飪時間和工作量，合理安排每個家庭成員的任務(wù)，將繁瑣的工作進(jìn)行分工合作。這樣不僅能夠提高工作效率，還能減輕個人負(fù)擔(dān)，充分發(fā)揮團(tuán)隊的力量。此外，我們還需要根據(jù)每道菜的烹飪順序，提前預(yù)定好火候和用餐時間，避免因時間不合理而造成的廚房擁擠和菜品口感不佳的情況。合理安排時間和任務(wù)的銜接，能夠讓烹飪過程更加順暢，確保年夜飯能夠按時準(zhǔn)備出來。
四、注重細(xì)節(jié)，講究美觀。
年夜飯作為春節(jié)的一部分，不僅要講究菜品的味道，還要注重菜品的美觀和精致。在烹飪的過程中，我們需要注重每道菜的切割方式、擺盤手法以及點(diǎn)綴裝飾。切割方式的講究可以讓菜肴的口感更好，擺盤的藝術(shù)則能夠增添年夜飯的儀式感，點(diǎn)綴裝飾則能夠增加菜品的美感。同時，在擺飯桌的過程中，我們可以使用紅包紅繩等春節(jié)元素裝飾餐桌，為年夜飯增添喜慶的氛圍。注重菜品的美觀細(xì)節(jié)，既能夠增加年夜飯的色香味俱佳，又能夠讓家人感受到節(jié)日的喜悅和祝福。
五、分享快樂，感受團(tuán)圓。
年夜飯不僅是食物的盛宴，更是一種家庭團(tuán)聚的象征。在準(zhǔn)備年夜飯的過程中，我感受到了家人的團(tuán)結(jié)合作和互相關(guān)心。每個人都盡自己最大的努力，希望能為家庭帶來美好的年味和溫馨的回憶。而當(dāng)我們圍坐在餐桌前，分享著美食的同時，也分享著快樂和感受到了年味的氛圍。年夜飯的忙碌和辛勞是值得的，因為它讓我們感受到了團(tuán)圓的幸福和家人之間的情誼。
總結(jié)：
通過這次準(zhǔn)備和烹飪年夜飯的經(jīng)歷，我不僅感受到了做菜的樂趣，也學(xué)到了很多關(guān)于烹飪和團(tuán)聚的寶貴經(jīng)驗。精心準(zhǔn)備、合理安排、注重細(xì)節(jié)和分享快樂是做年夜飯的關(guān)鍵要素。在以后的春節(jié)，我將繼續(xù)努力進(jìn)一步提升自己的烹飪技巧和團(tuán)隊合作能力，為家人帶來更多更美味的年夜飯。
做年夜飯勞動心得篇三
一、引言（200字）。
對于中國人來說，年夜飯是一年中最重要的一餐。每年春節(jié)前夕，人們都會全家團(tuán)聚，一起享受一頓豐盛的年夜飯。而做年夜飯對于主廚來說，則是一場體力和心力的大考，但也是展現(xiàn)自己廚藝和表達(dá)家庭愛的絕佳機(jī)會。在經(jīng)歷了幾年做年夜飯的過程中，我積累了一些心得體會，下面就來和大家分享。
二、準(zhǔn)備工作（200字）。
做年夜飯前，首先要做好充足的準(zhǔn)備工作。首先，確定菜單和購買清單。菜單應(yīng)當(dāng)根據(jù)家庭成員的口味和需求來定制，同時要考慮到菜色之間的搭配和協(xié)調(diào)。然后，根據(jù)購買清單進(jìn)行采購，確保食材的新鮮和質(zhì)量。此外，還要檢查和準(zhǔn)備好所需的炊具和廚具，確保在烹飪過程中的順利進(jìn)行。做好準(zhǔn)備工作，可以有效地提高整個做飯過程的效率和順暢度。
三、時間分配（200字）。
在做年夜飯的過程中，合理的時間分配非常重要。首先，要合理安排每個菜品的烹飪時間，根據(jù)不同的食材和烹飪方法，調(diào)整好烹飪的先后次序，以保證每一道菜都能在吃飯時熱騰騰地上桌。其次，要掌握好整個烹飪過程的時間控制，特別是火候和熟度的掌握，避免過早或過晚完成烹飪導(dǎo)致食物的口感和質(zhì)量下降。最后，預(yù)留一些時間放松和調(diào)整，以免在烹飪過程中過度勞累和失去耐心?？傊?，合理的時間分配可以使烹飪過程更加安排有序和高效。
四、團(tuán)隊協(xié)作（200字）。
做年夜飯是一個需要團(tuán)隊協(xié)作的過程。盡管主廚在烹飪過程中起到關(guān)鍵作用，但其他家庭成員的支持和配合同樣重要。在做年夜飯前，可以和家人商量和分工，明確每個人的責(zé)任和任務(wù)。比如，有人負(fù)責(zé)準(zhǔn)備食材，有人負(fù)責(zé)切配和炒菜，有人負(fù)責(zé)擺盤和端菜等。通過充分的團(tuán)隊協(xié)作，可以提高烹飪效率，減輕主廚的壓力，同時讓家人們更加融洽地合作在一起，感受到家庭的溫馨和團(tuán)結(jié)。
五、成果分享（200字）。
做年夜飯的最大收獲就是與家人一同享受美食和快樂。在一年一度的團(tuán)圓時刻，家人們圍坐在餐桌旁，共同品嘗那一道道精心烹制的佳肴，不僅是享受美味，更是一種心靈的滿足和幸福。而且，在烹飪的過程中，我也不斷充實(shí)自己的廚藝和經(jīng)驗，提高了自己的烹飪技巧。同時，做年夜飯也是表達(dá)和傳遞家庭愛的一種方式。通過自己的辛勤努力和廚藝，向家人傳遞出自己的心意和關(guān)愛，使家庭更加溫暖和和諧。
結(jié)語：通過做年夜飯這個特殊的體驗，我學(xué)到了很多，不僅學(xué)會了烹飪，還感受到了家庭的溫暖和團(tuán)結(jié)。做年夜飯雖然辛苦，但是每一年的春節(jié)都讓我期待，因為我可以在這一天里，和家人一起享受美食，共同度過一個快樂的時刻。盡管烹飪的過程中可能遇到一些困難，但我相信只要用心和愛，無論什么時候都能做出一頓美味的年夜飯，讓全家人都感到滿足和幸福。
做年夜飯勞動心得篇四
年夜飯是中國傳統(tǒng)文化中的重要節(jié)日之一，親友團(tuán)聚，共享熱鬧。然而，年夜飯的大部分前提是很多人必須進(jìn)行苦勞的準(zhǔn)備工作。作為參與者之一，我深深感受到了這一過程所帶來的各種體會。
第二段：了解困難。
年夜飯的準(zhǔn)備往往是一場苦勞篇章，需要提前考慮菜單、采購食材、食品加工、廚師技能等多方面問題。對于不少家庭來說，時間、人員和資金等都是限制要素，每年農(nóng)歷除夕，完成年夜飯準(zhǔn)備工作都變得特別重要。由于無法在事先周密策劃和組織下，通常出現(xiàn)采購錯誤、工具不足或失效等問題，這些都會令人感到抓狂。
第三段：繁重勞作。
廚師們更是面對著食材采購、加工、烹飪、調(diào)味、餐后清洗等諸多繁瑣而繁忙的工作，體現(xiàn)了他們的廚技。在爐臺旁邊，滿頭大汗的廚師為每道菜配料，烹制，提醒時間和火候，還必須同時管理廚師團(tuán)隊，確保所有菜品都能趕時間出鍋。在這種熱烈的氣氛中，肯定會出現(xiàn)無人問津或訂做錯誤的菜，導(dǎo)致廚師團(tuán)隊不可避免地產(chǎn)生焦慮。然而，面對這些困難，廚師們只有不斷努力，盡最大努力確保菜品美觀、可口。
第四段：集體配合。
此外，家庭和朋友團(tuán)聚也需要協(xié)調(diào)一致，共同完成這些繁重的工作。每個人必須盡自己的一份力量，舍棄個人私利，和其他團(tuán)隊成員配合協(xié)作。每個人都嚴(yán)格遵守各自角色的職責(zé)，發(fā)揮個人優(yōu)勢，協(xié)調(diào)處理國內(nèi)重大交流問題。大家一起工作，同心協(xié)力，才能讓美味佳肴真正送到家人和親友的餐桌上。
第五段：結(jié)論。
總的來說，準(zhǔn)備年夜飯的工作不是一件輕松的工作，必須需要有理性合作和高度的集體凝聚力才能完成所有工作。無論是家庭、朋友團(tuán)隊，還是廚師們，必須積極行動，在團(tuán)結(jié)的大背景下相互扶持，迎接新的一年。在這個過程中，我們看到了人們的熱情、努力和堅韌，充滿感激的情感涌現(xiàn)在心頭。因為，吃年夜飯是一個重要的集體活動，是我們凝聚力量，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同擁有美好新年夢想的象征。
做年夜飯勞動心得篇五
在中國傳統(tǒng)文化中，年夜飯是所有家庭喜歡慶祝的節(jié)日之一。每年農(nóng)歷新年除夕，全家人聚在一起品嘗豐盛的年夜飯，意味著家庭和睦、團(tuán)聚和繁榮。但在背后，年夜飯也需要大量的勞動和籌備。以下是關(guān)于年夜飯勞動的心得體會，希望能給大家一些啟示和幫助。
正文。
第一段：為什么勞動。
在傳統(tǒng)中國家庭中，年夜飯是一件非常重要的事情。每個人都需要參與到勞動中去，而這也是一種傳承中華文化的方式。年夜飯的準(zhǔn)備意味著家庭的緊密團(tuán)結(jié)和關(guān)注，也是家庭關(guān)系維系和加強(qiáng)的機(jī)會。而勞動也從一個側(cè)面體現(xiàn)了家庭成員之間的分工和協(xié)作，讓互相理解和支持更加明顯。
第二段：勞動的內(nèi)容和體驗。
年夜飯的準(zhǔn)備一般包括準(zhǔn)備食材、切菜、烤肉、煮飯等等。家庭成員和親朋好友之間的分工合作讓準(zhǔn)備過程更加協(xié)調(diào)、有序。雖然工作的時候很累，但大家都積極和愉快地參與到其中。勞動過程中的交流和溝通不僅讓大家緊密聯(lián)系，還可以借此機(jī)會分享彼此的心得體會，增進(jìn)了解和感情。雖然勞動費(fèi)時費(fèi)力，但也是一種體驗情感交流的方式。
第三段：勞動艱辛和挑戰(zhàn)。
雖然勞動帶來了積極的意義和體驗，但準(zhǔn)備年夜飯也不是一件容易的事情。食材的采購需要花費(fèi)大量的時間和精力，烹飪技巧和場地的控制也是一個高度挑戰(zhàn)的任務(wù)。在準(zhǔn)備年夜飯的過程中，各種問題很容易出現(xiàn)，比如食材質(zhì)量、烹飪時間、場地協(xié)調(diào)等等，而這些問題不僅需要協(xié)調(diào)和解決，盡可能減少出現(xiàn)負(fù)面影響。
第四段：同時享受和喜悅。
雖然勞動過程中會有一些困難和挑戰(zhàn)，但大家努力工作的過程和成果都值得稱贊和鼓勵。當(dāng)家人準(zhǔn)備好飯菜，坐下來享用時，家庭成員的團(tuán)結(jié)和配合得到了最充分的體現(xiàn)。在享受年夜飯的美味時，大家都感受到了家庭的溫暖和繁榮。這些感受會繼續(xù)影響不同家庭成員的生活，增強(qiáng)他們在家庭內(nèi)的合作和關(guān)愛程度。
第五段：總結(jié)和啟發(fā)。
勞動雖然會帶來一定的困難，但也是一種寶貴的體驗和機(jī)會。年夜飯的勞動也是家庭的一種傳統(tǒng)，每一個家庭成員都需要參與到中來，從而逐步加強(qiáng)內(nèi)部聯(lián)系和團(tuán)結(jié)。勞動的過程也需要互相理解和支持，共同協(xié)作，才能完成理想的目標(biāo)。同時，我們的文化也需要更多的傳承和振興。在慶祝年夜飯的同時，也希望大家能更多地了解我們的文化，并將其傳承下去。
結(jié)語。
總的來說，慶祝年夜飯是中國傳統(tǒng)文化中的一件非常重要的事情。雖然勞動會有較多的困難和挑戰(zhàn)，但通過協(xié)作和團(tuán)結(jié)，家庭可以更好地完成這一任務(wù)。同時，年夜飯和勞動也是一種寶貴的體驗和機(jī)會，可以幫助我們更好地理解和感受我們的文化和家庭關(guān)系。相信，在不久的將來，我們能夠更好地繼承和傳承這些文化傳統(tǒng)，讓我們的家庭團(tuán)結(jié)和繁榮。
做年夜飯勞動心得篇六
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，而年夜飯則是這個節(jié)日中最重要的一餐。每逢春節(jié)，家家戶戶都會舉家團(tuán)圓，共慶佳節(jié)。而做年夜飯則是家人們的一項重要任務(wù)。我也參與了今年的年夜飯準(zhǔn)備工作，通過這個過程，我收獲了許多，也學(xué)到了很多做菜的技巧和做人的道理。
首先，我意識到做年夜飯需要有組織性和條理性。為了讓年夜飯能夠按時準(zhǔn)備好，我提前做了詳細(xì)的計劃。我列出了需要準(zhǔn)備的食材、需要烹飪的菜品以及每道菜的步驟。這樣一來，我就清楚地知道每一道菜應(yīng)該在何時開始準(zhǔn)備，以及需要準(zhǔn)備多長時間。同時，我還安排了家人們的任務(wù)，分工明確，以便大家協(xié)作順利。
其次，做年夜飯需要耐心和細(xì)心。做菜是一項細(xì)致入微的工作，每一個步驟都需要認(rèn)真對待。從食材的準(zhǔn)備到烹飪的過程，都需要耐心和細(xì)心。我發(fā)現(xiàn)，只有耐心等待食材的火候和翻炒的時間，才能做出美味的菜肴。同時，我還要仔細(xì)地控制火候和加入調(diào)料的分量，以保證菜品口感的均衡。
再次，做年夜飯需要注重團(tuán)隊合作。做好一頓年夜飯，不僅需要個人的努力，更需要家人們的攜手共進(jìn)。一道菜需要準(zhǔn)備、烹飪、上桌，每一個環(huán)節(jié)都需要我們相互協(xié)作。在這個過程中，我學(xué)會了傾聽和尊重他人的意見，學(xué)會了與人溝通和協(xié)商。大家的擔(dān)憂和建議都能夠被充分考慮到，這樣一來，我們才能達(dá)成共識，做出滿意的年夜飯。
最后，做年夜飯還需要有創(chuàng)新精神。雖然傳統(tǒng)的年夜飯菜品已經(jīng)深入人心，并且符合家庭的期待，但是我們?nèi)匀恍枰獎?chuàng)新和改進(jìn)。今年，我在菜品的選擇上增加了一些新口味、新做法，給家人們帶來了驚喜。同時，我還結(jié)合家人們的喜好和需求，增加了一些素菜和日常菜品，使年夜飯更加豐盛多樣化。通過這次嘗試，我發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新不僅能夠帶來更多的樂趣，還能夠讓年夜飯更加符合家人們的口味。
通過做年夜飯的經(jīng)歷，我不僅學(xué)到了如何做菜和烹飪技巧，更學(xué)到了做人的道理。年夜飯是一次團(tuán)圓的盛會，是家庭成員之間互相關(guān)愛和關(guān)懷的象征。在這個過程中，我學(xué)會了與家人們互相信任和支持，學(xué)會了與人合作的重要性。我也意識到，只有充滿耐心、細(xì)心、創(chuàng)新和團(tuán)隊合作的心態(tài)，才能夠做出一桌美味的年夜飯。這次年夜飯的準(zhǔn)備過程讓我深刻體會到了勞動的辛苦和付出，在團(tuán)隊的合作和努力下，年夜飯順利完成，我們共度了一個溫暖而難忘的春節(jié)。
做年夜飯勞動心得篇七
第一段：介紹年夜飯勞動的背景和意義（約200字）。
農(nóng)歷年的年夜飯一直以來都是中國人重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。這是一個家人團(tuán)聚、共度歡樂時光的日子。然而，由于快節(jié)奏的生活和忙碌的工作，使得人們很難抽出時間準(zhǔn)備傳統(tǒng)的年夜飯。為了解決這個問題，許多大學(xué)開展了“年夜飯勞動”。大學(xué)生們主動組織起來，自發(fā)自愿地參與到年夜飯的準(zhǔn)備與烹飪工作中，為大家提供一頓豐盛的年夜飯，讓遠(yuǎn)離家的學(xué)生們感受到家的溫暖。通過參與年夜飯勞動，大學(xué)生們感受到了傳統(tǒng)文化的熏陶，增強(qiáng)了團(tuán)結(jié)合作的意識，并且收獲了一次寶貴的成長經(jīng)歷。
第二段：描述準(zhǔn)備年夜飯的過程和經(jīng)歷（約200字）。
參與年夜飯勞動對許多大學(xué)生來說是一次全新的經(jīng)歷。準(zhǔn)備過程從物品采購到菜品制作，每個環(huán)節(jié)都需要充分的準(zhǔn)備和統(tǒng)籌。在這個過程中，大家互相協(xié)作、分工合作，培養(yǎng)了團(tuán)隊合作精神。我們學(xué)會了如何與不同的人合作，如何分配任務(wù)，如何相互協(xié)調(diào)，形成一個高效的工作團(tuán)隊。與此同時，我們體驗到了傳統(tǒng)年飯的烹飪技巧和制作工藝。學(xué)會了年糕的制作，學(xué)會了包餃子的技巧，每一個步驟都需要我們的細(xì)心和耐心。這樣的勞動過程讓我明白了很多，也讓我更加珍惜家人為我所做的一切。
第三段：展示勞動成果和感受（約200字）。
勞動的成果是一桌豐盛的年夜飯，這是大家共同努力的結(jié)果。每一道菜都散發(fā)著香氣，每一份甜點(diǎn)都寄托著大家對新年的祝福。當(dāng)我們坐在一起，享受美食的時候，我們感受到了一種家的溫暖，感受到了來自團(tuán)隊合作的力量。每個人都為了一個共同的目標(biāo)而努力，為了讓大家能夠盡情品嘗到美味的年夜飯而付出努力。這不僅僅是一頓飯，更是大家團(tuán)結(jié)友愛的象征。通過這個過程，我意識到了集體的力量，也更加明白了家的重要性。
第四段：對年夜飯勞動的感悟和反思（約300字）。
年夜飯勞動讓我意識到了勞動的價值和意義。勞動是一種對自己和他人的貢獻(xiàn)，是一種展現(xiàn)個人才能和智慧的機(jī)會。通過勞動，我學(xué)會了忍耐和堅持，學(xué)會了承擔(dān)責(zé)任和解決問題，這些對我未來的發(fā)展是非常寶貴的。同時，勞動也讓我感受到了社會的溫暖和人與人之間的互助。在勞動過程中，我們一起分享快樂，一起面對困難，人與人之間的聯(lián)系會變得更加緊密，這種互助精神是社會發(fā)展的重要基石。通過年夜飯勞動，我明白了勞動的意義和價值，也更加體會到了社會的溫情與美好。
第五段：對年夜飯勞動的總結(jié)和展望（約200字）。
年夜飯勞動是一次難忘的經(jīng)歷，讓我收獲了很多，也讓我對生活有了新的期待。通過勞動，我學(xué)會了珍惜家人的愛和關(guān)懷，學(xué)會了感恩和回報。勞動讓我增長了見識和才干，讓我更加自信和堅強(qiáng)。我相信，通過這樣的勞動，我們可以激發(fā)自己的潛力，發(fā)現(xiàn)更多的可能。年夜飯勞動只是我們成長的開始，我們要繼續(xù)努力，讓更多的人感受到團(tuán)結(jié)和溫暖，用我們的力量為社會做出更大的貢獻(xiàn)。年夜飯勞動讓我們明白了勞動的價值和意義，也讓我們看到了美好的未來。
通過上述的五段式文章，我對于年夜飯勞動的背景、準(zhǔn)備過程、勞動成果以及自身的感受都進(jìn)行了描述，同時也對勞動的意義和價值進(jìn)行了反思。希望這篇文章能夠展示出大學(xué)生參與年夜飯勞動所帶來的體驗和感受，同時也傳遞出勞動的積極價值觀念和社會意義。
做年夜飯勞動心得篇八
新年是一個團(tuán)圓的節(jié)日，而團(tuán)圓的核心就是年夜飯。在中國，年夜飯是一項非常重要的節(jié)日傳統(tǒng)，家人們圍坐在一起，共享美食，熱鬧非凡。然而，作為道德觀念日益提高的時代，年夜飯也已經(jīng)成為了一種勞動，人們把這一勞動當(dāng)成是表達(dá)感恩、尋找溫暖的方式。在這篇文章里，我將分享我個人關(guān)于年夜飯勞動的心得體會。
段落二：準(zhǔn)備。
準(zhǔn)備是一項重要的工作，一個完美的年夜飯需要許多步驟和思考。在一個家庭里，每個人都應(yīng)該有自己的角色，這樣才能確保年夜飯的順利進(jìn)行。我的家庭里，我通常負(fù)責(zé)制作甜品和點(diǎn)心，我經(jīng)常花費(fèi)數(shù)個小時來研究菜單，挑選食材，并為年夜飯購買剛剛的果品。通過我的經(jīng)驗，我相信充分的準(zhǔn)備是成功的關(guān)鍵。
段落三：烹飪。
烹飪是年夜飯準(zhǔn)備的最后階段。最好嘗試不同的菜肴，使年夜飯的菜單更加豐富多樣。除了強(qiáng)調(diào)食品的美味之外，還要強(qiáng)調(diào)菜品的美感，因為好的調(diào)味和精美的擺盤可以給客人留下深刻的印象。此外，餐桌的擺設(shè)也非常重要，許多餐具和桌布都可以增強(qiáng)家庭的氛圍和溫暖感。
段落四：享用。
品嘗年夜飯也是這一節(jié)日的一部分，它可以讓人們感受到新年的氛圍和濃厚的家庭氛圍。然而，享用年夜飯也需要一些禮節(jié)和標(biāo)準(zhǔn)，例如等待長輩先行動筷子、少說話等。這些細(xì)節(jié)對于一個成功的年夜飯來說至關(guān)重要。在享用年夜飯時，家庭成員之間應(yīng)該保持良好的溝通和互動，這有助于增強(qiáng)家庭成員之間的感情。
段落五：反思。
在年夜飯結(jié)束后，家庭成員可以一起慶祝和回憶這一美好的經(jīng)歷。在這個過程中，也可以從勞動中學(xué)到一些東西，例如如何分配任務(wù)、如何控制預(yù)算、如何與家庭成員協(xié)調(diào)等等。通過反思，我們可以更好地準(zhǔn)備下一場年夜飯，并建立一個更加和諧的家庭。
結(jié)論：
年夜飯是一個家庭團(tuán)聚、感恩和溫馨的節(jié)日，每個家庭成員應(yīng)該盡自己最大的努力去貢獻(xiàn)自己的力量，讓年夜飯變得更加完美。在這個特殊的節(jié)日里，我們應(yīng)該珍惜與家人共享美食的時刻，也應(yīng)該珍惜與家人共同勞動的經(jīng)歷。
做年夜飯勞動心得篇九
第一段：引言（起始段）。
年夜飯，象征著家庭團(tuán)聚和幸福的時刻，對于大多數(shù)人來說都是一年一度的重要節(jié)日。然而，在大學(xué)生活中，因為離家在外，很多人在小年夜都無法回到家鄉(xiāng)和家人一起享受這一時刻。因此，大學(xué)生以年夜飯為契機(jī)，在寢室里舉辦一場別開生面的年夜飯，與同學(xué)一起分享忙碌一年的心得體會，拉近了彼此的距離，成為了一種珍貴的回憶。在這場年夜飯的組織過程中，我也收獲了許多寶貴的勞動心得，下面我將與大家分享。
第二段：組織準(zhǔn)備（背景介紹）。
隨著寒假的臨近，寢室的同學(xué)們紛紛提議舉辦一次年夜飯，以此來感受一下家的溫暖。我作為寢室的長輩，自愿擔(dān)起了組織者的角色。首先，我和同學(xué)商議確定了時間和地點(diǎn)，以保證所有人都能參與其中。然后，我們建立了一個微信群，方便大家溝通和協(xié)作。接下來，我向大家征求了菜單的建議，并根據(jù)大家的口味和喜好進(jìn)行了調(diào)整。最后，通過群里抽簽的方式分工，確定了每個同學(xué)負(fù)責(zé)的菜品。
在籌備過程中，我們遇到了不少挑戰(zhàn)。首先，寢室條件有限，期間需要充分協(xié)調(diào)，保證每個人能順利完成自己的任務(wù)。這需要我具備良好的溝通和協(xié)調(diào)能力，以及耐心和細(xì)心。其次，為了節(jié)省開支，我們出動了所有人的智慧和力量，自己動手做飯。這讓我領(lǐng)悟到了勞動的價值和意義，更珍惜每一頓家里的飯菜。此外，勞動中還會遇到各種問題，例如調(diào)料不足、火候掌握不準(zhǔn)確等等，都需要我們積極思考和解決。通過這些努力和團(tuán)結(jié)合作，我們克服了困難，順利完成了年夜飯的準(zhǔn)備工作。
第四段：活動過程（亮點(diǎn)體現(xiàn)）。
經(jīng)過大家的共同努力，終于到了大年三十晚上，年夜飯的時刻。我們將桌椅擺放整齊，借來了餐具和餐布，為飯桌搭建了一個溫馨的氛圍。每個同學(xué)帶著自己做好的菜品入場，按照事先約定好的順序上桌。在享受美食的同時，大家不時分享著自己這一年的成長和心得體會。這時，我深刻感受到年夜飯的魔力，能讓人們感到家的溫暖和團(tuán)結(jié)的力量。我們一起笑，一起吃，一起度過了一個難忘的夜晚。
第五段：心得感悟（總結(jié)段）。
這次年夜飯的籌備和舉辦，讓我受益匪淺。通過勞動和合作，我學(xué)到了許多珍貴的經(jīng)驗和技能。更重要的是，我領(lǐng)悟到了家庭和團(tuán)隊的重要性，明白了團(tuán)結(jié)能夠讓任何事情變得輕松。當(dāng)寢室的同學(xué)們聚在一起分享忙碌一年的心得體會，我們感到彼此間的真誠和溫暖。這次經(jīng)歷不僅增進(jìn)了同學(xué)之間的友誼，也讓我更加珍惜家人的陪伴和愛。年夜飯的勞動心得讓我更加堅定了未來的努力方向，希望通過自己的努力，能夠給家人帶來更多的歡樂和幸福。
做年夜飯勞動心得篇十
段落一：年夜飯，中華美食文化代表，團(tuán)聚與傳承的象征。
段落二：年夜飯勞動過程中的挑戰(zhàn)與收獲。
段落三：年夜飯勞動錘煉團(tuán)隊協(xié)作與溝通能力。
段落四：年夜飯勞動反思，改進(jìn)與提高。
年夜飯，中華美食文化代表，團(tuán)聚與傳承的象征。在中國，年夜飯有著悠久的歷史，是一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日餐。年夜飯不僅僅是一餐飯，更是團(tuán)聚親人、祭拜祖先的象征，承載著中國傳統(tǒng)文化的深厚內(nèi)涵。在年夜飯的準(zhǔn)備過程中，整個家庭從采購食材到烹飪美食，都可以感受到濃濃的幸福和家庭溫暖。
年夜飯勞動過程中的挑戰(zhàn)與收獲。準(zhǔn)備年夜飯是一項繁重的任務(wù)，需要排除萬難。從菜品選擇到食材采購，家庭成員需要克服時間緊迫、貨源不足等種種困難。然而，這些挑戰(zhàn)也成為了我們的鍛煉機(jī)會。通過共同合作，我們不斷改進(jìn)計劃，克服困難。最終，每個人都收獲了滿滿的成就感和自豪感，這也是年夜飯勞動的意義所在。
年夜飯勞動錘煉團(tuán)隊協(xié)作與溝通能力。無論是家庭成員之間，還是親戚朋友之間，年夜飯的準(zhǔn)備過程需要各方齊心協(xié)力。通過分工合作，每個人都發(fā)揮出自己的特長，互相補(bǔ)充，最終形成了一個高效協(xié)調(diào)的團(tuán)隊。同時，溝通也是成功的關(guān)鍵，大家要及時交流意見、分享心得，以確保整個過程能夠順利進(jìn)行。通過年夜飯勞動，我們的團(tuán)隊協(xié)作和溝通能力得到了鍛煉和提高。
年夜飯勞動反思，改進(jìn)與提高。在整個年夜飯的過程中，我們會發(fā)現(xiàn)一些不足之處和改進(jìn)的空間。通過反思和總結(jié)，我們可以識別問題，找到解決方案。比如，在時間緊迫的情況下，我們可以合理安排時間，提前準(zhǔn)備；在食材不足時，可以靈活調(diào)整菜品，不影響整體效果。這樣的反思和改進(jìn)，可以使年夜飯勞動越來越完善，同時也為家庭的其他事務(wù)提供了寶貴的經(jīng)驗。
年夜飯勞動為心靈注入溫暖與感動。無論是烹飪美食，還是與家人共享年夜飯，整個過程都充滿了溫暖和感動。對于我們年輕人來說，很多時候生活都太忙碌，無法陪伴家人。而在年夜飯的時刻，我們可以放下繁雜的事務(wù)，與家人一起享受美食，聊天分享，感受到家庭的溫暖和親情的力量。這種心靈的滿足和感動是無法用金錢衡量的，也是年夜飯勞動最大的收獲之一。
總的來說，年夜飯勞動不僅僅是一種傳統(tǒng)，更是一種精神與情感的呈現(xiàn)和傳承。團(tuán)隊協(xié)作、溝通能力的鍛煉，為我們今后的生活和工作打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。而年夜飯所帶來的家庭溫暖和感動，則讓我們明白，無論多忙碌，與家人共度時間永遠(yuǎn)是最重要的事情之一。年夜飯勞動，在烹飪美食的同時，也給我們的心靈注入了溫暖和感動。
做年夜飯勞動心得篇十一
年夜飯是中國傳統(tǒng)文化中的重要節(jié)日之一，具有濃厚的家庭氛圍和情感溫暖的內(nèi)涵。勞動年夜飯有著許多準(zhǔn)備工作，如采購食材、清潔廚房、烹飪菜肴等。這樣的勞動過程不僅是為了慶祝新年的到來，更是一種傳承和表達(dá)親情、友情、愛情的方式。年夜飯勞動不僅是一項重大節(jié)慶活動，也是我們感受親情和傳統(tǒng)文化的絕佳機(jī)會。
第二段：勞動年夜飯的緊張與忙碌（200字）。
勞動年夜飯的準(zhǔn)備工作和烹飪過程是相當(dāng)繁瑣的。從食材的選擇到菜肴的制作，每個環(huán)節(jié)都需要精心安排和耐心等待。同時，準(zhǔn)備年夜飯還需要克服食材的困難和廚房設(shè)備的局限。經(jīng)常會出現(xiàn)時間不夠用、火候掌握不準(zhǔn)確等挑戰(zhàn)。然而，盡管緊張忙碌，勞動年夜飯卻為整個家庭帶來歡樂和團(tuán)聚的氛圍。
第三段：勞動年夜飯讓我們學(xué)到的（200字）。
通過準(zhǔn)備和烹飪年夜飯，我們學(xué)到了許多東西。首先，我們學(xué)會了團(tuán)結(jié)協(xié)作，齊心協(xié)力完成各項任務(wù)。勞動年夜飯需要家庭成員之間相互合作，互相協(xié)調(diào)以完成繁重的工作。其次，我們學(xué)會了耐心和堅持。勞動年夜飯不會一蹴而就，需要我們付出一定的努力和時間。最后，我們還學(xué)到了感恩之心，明白了勞動的辛苦。在享用年夜飯的同時，我們會更加珍惜勞動所帶來的美好和幸福。
第四段：勞動年夜飯的樂趣與回憶（200字）。
勞動年夜飯不僅是為了滿足口腹之欲，更是為了家庭共同的記憶和樂趣。在最后享用美食的時刻，家庭成員聚在一起，舉杯共慶新年，分享喜悅與祝福。雖然勞動年夜飯的過程充滿挑戰(zhàn)和辛勞，但這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴凝聚在一起，成為我們珍貴的回憶和生活的能量。
第五段：對未來勞動年夜飯的期望和規(guī)劃（200字）。
在今后的勞動年夜飯中，我希望能夠更好地規(guī)劃和安排時間，準(zhǔn)備更多美味的佳肴。我也希望能夠邀請更多的親友共度這個美好的時光，分享我們的勞動成果和家庭的溫暖。勞動年夜飯是我們回歸家庭和傳統(tǒng)的重要場合，它是一次向往和熱愛的表達(dá)。通過一次次的勞動年夜飯，我們不僅滿足了味蕾，更在親情和傳統(tǒng)文化中找到了美好的追求和平靜的感悟。
總結(jié)：勞動年夜飯雖然充滿了辛勞和挑戰(zhàn)，但它通過勞動給予我們更多的歡樂和回憶。我們在繁忙的生活中，不容忽視這個傳統(tǒng)節(jié)日對于我們的意義和價值。勞動年夜飯是我們凝聚家庭感情、傳承中華文化的一個重要環(huán)節(jié)。讓我們在未來的勞動年夜飯中，繼續(xù)努力，共同創(chuàng)造更多美好的回憶和體驗。
做年夜飯勞動心得篇十二
一轉(zhuǎn)眼，又到了2月，又到了春節(jié)。我們一家三口又回到了老家，幫著收拾雜物，也邊盼著除夕夜。而我則更盼著除夕夜晚上的那香噴噴的年夜飯了。
因為爸媽都是獨(dú)生子女的緣故，年夜飯也自然從一頓變成兩頓了：先去婆婆家吃一頓，再去奶奶家吃一頓。而每一頓都有每一頓的特點(diǎn)，舉個例子吧：去婆婆家我吃的最多的是公公燒的羊肉;去奶奶家則是為了紅燒肉和排骨湯。
接下來就讓我與你們詳細(xì)交流吧。
我公公燒的羊肉主要偏甜一點(diǎn)，吃進(jìn)嘴里香嫩無比，保準(zhǔn)你吃了一口還想吃第二口?？晌揖筒荒艹蕴嗔?，畢竟還有一大盤紅燒肉和一鍋骨頭湯等著我呢。奶奶燒的紅燒肉可以用這幾個字概括：香，嫩。因為這盤紅燒肉肥而不膩，肉是家養(yǎng)的豬，還是用老家土灶做的，再包含奶奶的手藝，所以這盤紅燒肉將注定美味。如果說紅燒肉是奶奶的神級廚藝，那排骨湯怎么也得是史詩級了：這湯是從早上就開始用高湯小火慢燉到晚上的，濃縮了排骨的精華，將一鍋湯頓到了極致。啊，美味!
聽了我的介紹，你是不是已經(jīng)口水直流三千尺了，那么快來我這兒品嘗吧。
做年夜飯勞動心得篇十三
時候，年夜飯是我們非常期待的一件事情。那時候，我們只需要等待著吃飯就行了，不需要做任何的準(zhǔn)備工作。但是在長大之后，年夜飯變成了一個需要我們認(rèn)真準(zhǔn)備的事件。
今年的年夜飯，是我第一次離開家鄉(xiāng)獨(dú)自生活的時候過的。在家里，我只是一個依賴家人的孩子，家里所有的事情都是由父母來操持。但是在外面，我需要自己來處理一切事情。自己準(zhǔn)備年夜飯是我來到外面后的第一個挑戰(zhàn)。
因為時間緊迫，我只有一個小時的時間來準(zhǔn)備年夜飯。首先，我去了超市買了一些食材。我選擇了一些我喜歡的菜和一些適合搭配的食材。我買了糯米用來做湯圓，雞肉用來做燉雞和辣子雞等等。
然后，我開始處理食材。我花費(fèi)了很長的時間來處理雞肉和蔬菜，把它們切成了一個個小塊。我用花椒和辣椒來炒出了一些很香的菜肴。
接下來，我開始做湯圓。我將糯米粉和水?dāng)嚢柙谝黄穑缓笕喑闪艘粋€面團(tuán)。我將面團(tuán)搓成了一個個小球，然后將它們丟進(jìn)了開水里。短短的幾分鐘后，湯圓就完成了。這是我很喜歡的甜點(diǎn)之一。
雖然我只花了一個小時的時間來準(zhǔn)備年夜飯，但這一小時的時間卻讓我更加獨(dú)立自主，讓我更加自信。這一次的年夜飯，雖然不是在家人的陪伴下度過的，但是我感到了一種成長和成就。
年夜飯是一個非常重要的節(jié)日，它不僅僅是一個讓家人團(tuán)聚的節(jié)日，同時也是一個讓我們感到幸福和滿足的節(jié)日。我相信在未來，無論我身在何處，我都會準(zhǔn)備好年夜飯來慶祝這個特殊的時刻。
p
做年夜飯勞動心得篇十四
年夜飯的菜單上，可少不了這道“年年有余”。這道菜不僅烹飪簡單，寓意更是深遠(yuǎn)。中國自古就有習(xí)俗在年夜飯中留上這道菜，不僅好看還代表喜慶的氛圍。不過值得注意的是，這道菜通常都不是吃的，而是用來過夜的。所以在烹飪過程中，要更加注意它的外形要飽滿豐腴，這對來年才有著好兆頭。
2、糖醋排骨。
這是一道大眾喜聞樂見的傳統(tǒng)菜，不僅在年夜飯中可作為硬菜鎮(zhèn)場，還十分受小朋友的歡迎。老少皆宜的糖醋口味讓它遠(yuǎn)近馳名，在江南一代幾乎家家年夜飯桌上都會擺上一道。這道菜色澤艷麗，也寓意紅紅火火。相信一家人都會喜歡這道菜。
3、四喜丸子。
別名又叫紅燒獅子頭，逢年過節(jié)常吃的一道菜。不僅吃起來鮮美可口，肉汁滿溢，更取吉祥之意。這道菜算是漢族的特色菜，肥瘦相間的肉汁被捏成圓潤的外觀，鮮艷的顏色加上撲鼻的鮮味，光是看著就叫人食指大動。
4、油燜大蝦。
自淡水區(qū)域的新鮮大蝦，用最簡單的方法去除蝦線和蝦須，背上劃一刀鋒利口子。熱鍋冷油下蔥蒜爆香后，將選好的對蝦扔進(jìn)鍋中爆炒。這道菜不僅做法簡單，出來的成品也非常耐看。雖然調(diào)味品中會添加辛香料味道比較重，但蝦肉中含有豐富營養(yǎng)，比較好消化。所以對于身體虛弱者也是極好的食物。
5、紅燒肉。
色澤紅潤、口味濃郁、醬香四溢是紅燒肉給大眾的經(jīng)典印象，這道家常菜因為顏色火紅，寓意紅紅火火因此成為了不少家庭年夜餐桌上必不可少的菜肴。
6、扣肉。
扣肉算的上是過年家家都會有的一道美食了，記得小時候吃喜宴的時候總會有這道菜，而且都是到最后壓軸上的，做好的扣肉肥而不膩，光是看看就讓人口水直流的啊，太好吃了。
7、白切雞。
兩廣人愛吃雞是眾所周知的，白切雞、姜蔥雞、豉油雞……然而，貴港人是十足的吃貨，一道白切雞，摒棄了所有的醬料，僅憑一口原汁原味，實(shí)打?qū)嵉臐M足著貴港人挑剔的味蕾。無論是招待客人，還是自家設(shè)宴，桌子上總少不了一碟非常美味的白切雞。選用上乘的本地雞，白斬后，蘸點(diǎn)姜蔥油，非常美味，風(fēng)味絕佳。
8、黃金帝王蟹。
日子越來越好，年夜飯上海鮮的選擇也更多。今年咱不吃常規(guī)的來一份霸道點(diǎn)的海鮮，帝王蟹。
9、紅燒豬蹄。
色澤紅亮，軟爛咸香，超級好吃，年夜飯就吃它。
1、芹菜餡—即勤財之意故為勤財餃。
勤：即勤奮、勤勞;經(jīng)常，勤密(頻繁)源源不斷，謂之勤財。是對源源不斷的物質(zhì)財富的祈福;更是對勤勞、務(wù)實(shí)的祝福。
2、韭菜餡—即久財之意故為久財餃。
久：即時間長、久遠(yuǎn)，謂之久財。是祈福長久的物質(zhì)財富;更是對天長地久的祈福，但愿人長久——健康、和睦、快樂、幸福。
3、白菜餡—即百財之意故為百財餃。
百：量詞，即百種、百樣之意，謂之百財。對百樣之財?shù)钠砀?或為對新婚燕爾白頭偕老的美好祝愿。
4、香菇餡—即鼓財之意故為鼓財餃。
鼓：即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，或為股票大盤的勢，向上、飽鼓之意，謂之鼓財;或為對晚輩表達(dá)出希望其出人頭地的美好祝愿。
5、酸菜餡—即算財之意故為算財餃。
算：即核計，清算。如果錢多到要算一個晚上，那是多少呢?謂之算財;或為對選擇的祝福，選擇大于努力，愿親戚朋友都能有個好的選擇，選擇好。
6、肉菜餡—即有財之意故為有財餃。
有：即存在，凡是看過趙本山的小品人，誰會忘記“有才，太有才了!”這句名言呢?謂之有財;祝福你有財，更祝福你有才。
7、魚肉餡—既余財之意故為余財餃。
余：即剩余，多出來的，祝福您年年有余，謂之余財。付出的是辛勞，得到的就是財富，余留下來的是健康。
8、牛肉餡—即牛財之意故為牛財餃。
牛：即牛氣之意，炒股朋友們的最愛，天天逢牛市，牛謂之牛財;更祝愿朋友身體健康，牛氣十足。
9、羊肉餡—即洋財之意故為洋財餃。
洋：即廣大，眾多;比海還廣闊，祝您發(fā)洋財，謂之洋財。
10、大棗餡—即招財之意故為招財餃。
招：即招喚，有如財神，天下間的財富，由你調(diào)遣，謂之招財。傳統(tǒng)是喜歡在餃子里面包上錢幣，吃到的就是運(yùn)氣最好的，可又不是很安全、衛(wèi)生，所以包上大紅棗，祝愿吃到的就會在新的一年里紅紅火火，招氣十足。
11、野菜餡—即野財之意故為野財餃。
野：即野外，或為意外。試問，綠色、健康的意外之財，誰不喜歡呢?謂之野財。
12、菜餡—即財?shù)街夤蕿樨數(shù)斤湣?/p>
財?shù)剑杭簇數(shù)搅恕⒇斏竦?、既有接財納富之意。蔬菜餡，即為素餡、菜餡，謂之財?shù)健?/p>
13、甜餡—即添財之意故為添財餃。
添財：即增加、增添之意。即為甜食或為湯圓、月餅等;更與天才諧音，謂之添財。
除夕的傳說故事。
一：夕的傳說。
在童話傳說中古代有一只四角四足的惡獸——夕，因冬季大雪覆蓋而短缺了食物常到附近的村莊里去找吃的，因其身體龐大、脾氣暴躁、兇猛異常，給村民帶來了很大的災(zāi)難。每到臘月底，人們都整理衣物扶老攜幼，到附近的竹林里躲避夕。
這一年，村里的人們在收拾東西逃走的路途中遇到一位年紀(jì)約七八歲的孩子，餓倒在路旁。有位好心的老婆婆將孩子救醒，并要這孩子一起上山躲避惡獸——夕，這個聰明的孩子便與老婆婆一起跟著村子里的人來到了村后的竹林里。由于冬季在竹林里寒氣逼人，大家冷得紛紛伐竹蓋房、燒火取暖。這個被老婆婆救來的孩子就好奇地問大家：我們這竹林離村子那么近，就不怕夕會來到這里嗎?有位老人回答他說：“我年小的時候就隨鄉(xiāng)親們來這里躲避夕，雪很大的那幾年因為它餓極了也追來過，可是它每次都看到鄉(xiāng)親們在這竹林里伐竹就匆匆忙忙的走了。”這個孩子想了想告訴大家：“我有辦法除掉‘夕’讓大家從今以后不用每到臘月里就出來逃難?！贝蠹衣牶蠖挤浅８吲d，紛紛問該怎么辦?這個聰明的孩子告訴大家：多砍一些竹節(jié)帶著，今夜全村人都可以回家!在你們各家的門外掛一塊紅布，就好了，等到明天天亮之后夕就再也不會來了。鄉(xiāng)親們半信半疑的聽著這個孩子的話，由村里的老者帶著各自回了自己的家。
很快入夜了，村民們由于害怕“夕”會來沒有人敢睡覺，除都在自家的門外懸掛了紅布條之外，就來到村中間的空地上，守著一些從竹林里帶回來的一些碎的竹節(jié)。天氣寒冷大家點(diǎn)了火堆取暖，餓了就拿些吃的出來……子夜，便聽到一聲震天的巨吼，大家恐懼的縮做一團(tuán)。這時那個聰明的孩子突然間站出來告訴大家說：“我去把他引來，然后大家就往火堆里扔我們守了一夜的碎竹節(jié)。”
還沒等還好心的老婆婆伸手去拽，這個孩子已經(jīng)來到了村口，孩子看到夕正在往村里硬闖，破壞了很多東西，于是他大聲的叫到：你每年都來，害得百姓不能安居樂業(yè)，今天我一定要給你點(diǎn)厲害!!“夕”聽到孩子的叫聲，便循著聲音追來過來，可是它看到家家門墻都掛著紅紅的布條就沒敢進(jìn)，于是順著孩子的聲音忍著挨餓的肚皮來到了村中央的空地這里。這時孩子大聲地說：“鄉(xiāng)親們，往火里扔碎竹節(jié)啊!!”可是大家因為害怕早已經(jīng)站在那里礓住了，這個瞬間“夕”用他的角把孩子挑了起來重重的甩在了地上。村民們聽到孩子落地的聲音反應(yīng)過來，紛紛往火里扔起了竹節(jié)。由于是砍伐不久，濕濕的竹節(jié)遇到旺火紛紛爆裂，噼里啪啦地響了起來!“夕”聽到這響聲掉頭鼠竄，沒有再損壞村里的東西。
天亮起來了，“夕”被人們?nèi)拥交鹄锏闹窆?jié)爆裂時發(fā)出的聲音嚇跑了，住戶家因為門前掛的紅條，夕沒有進(jìn)所以保住了，人們心中卻高興不起來。因為那個救了這個村莊的聰明的孩子被“夕”挑死了。而這一天就是正月初一。這個聰明的孩子，他的名字就叫做“年”。
因為“夕”沒有死，所以每年的臘月卅十，大家都守著碎竹節(jié)等待著，希望早日除掉“夕”。可是一年年過去了，誰也沒有再見過“夕”，有的只是大家為防止“夕”的到來燃放的爆竹與門前掛的紅布條，然而卻給我們留下了這個傳說與過年的習(xí)俗：臘月卅的夜里，大家齊聚一堂吃著年夜飯，一起守歲等待除夕的鐘聲。放爆竹，貼門聯(lián)。等到天亮彼此走訪鄰里給予問候與祝福。初一早上鄉(xiāng)親們彼此走訪看看相鄰有沒有受傷說一些吉祥客氣的話。希望來年的臘月“夕”不再來。
做年夜飯勞動心得篇十五
年夜飯是中國傳統(tǒng)文化重要的一環(huán)，也是全家團(tuán)聚的重要場合。每個家庭都會在除夕夜準(zhǔn)備一桌豐盛的菜肴，大家圍坐在一起分享快樂。但是，年夜飯的準(zhǔn)備和規(guī)劃也需要一定程度上的心理準(zhǔn)備和技巧。
二、材料準(zhǔn)備及規(guī)劃。
準(zhǔn)備年夜飯時，首先要做的是材料準(zhǔn)備及規(guī)劃。根據(jù)家庭的人數(shù)和口味、喜好，選擇合適的材料和菜肴。在選購材料時要注意品質(zhì)，這關(guān)系到年夜飯的味道和健康。在規(guī)劃菜單時，要平衡膳食營養(yǎng)，并考慮到家庭成員的口味，避免過于單調(diào)，過于辛辣或者太油膩，以免影響身體健康。
三、菜肴的烹飪技巧。
為了讓年夜飯更加美味，烹飪技巧也非常重要。在烹飪菜肴時，注意火候的高低，根據(jù)食材的特點(diǎn)來調(diào)整火候。同時，主廚要有一定的技巧，例如懂得一技之長，例如切絲、切塊等，以及花樣繁多的特色菜。同時，在年夜飯烹飪的過程中，要注意交流和合作，更好的完成烹飪和準(zhǔn)備。
四、裝飾與服務(wù)。
年夜飯裝飾和服務(wù)也是非常重要的環(huán)節(jié)。裝飾要以傳統(tǒng)的紅色為主，發(fā)揮創(chuàng)意做出精致的裝飾，讓人感到溫馨和舒適。此外，餐桌要整潔，餐具、飲料和調(diào)料要充足，同時為家人們提供貼心的服務(wù)，可以讓年夜飯更有溫馨感。
五、傳承與創(chuàng)新。
在年夜飯的準(zhǔn)備過程中，傳承與創(chuàng)新也非常重要，傳統(tǒng)文化需要被傳承和發(fā)揚(yáng)光大，而年輕人的創(chuàng)新想法也可以給這個傳統(tǒng)增添新意?？梢越梃b其他家庭的經(jīng)驗，引入新的元素，增添年夜飯的文化內(nèi)涵和樂趣。
六、結(jié)語。
年夜飯不僅僅是一頓美食，更是家庭和社會團(tuán)結(jié)與溝通的重要場合。希望大家能夠在年夜飯的準(zhǔn)備和規(guī)劃中，體驗到傳統(tǒng)文化的魅力，給家人們一份滿滿的愛和溫暖。讓大家在一起度過一個愉悅而難忘的除夕夜。
做年夜飯勞動心得篇十六
今天是大年三十，我們一整個家族都聚在一起，到寧波印象城的外婆家吃年夜飯。
吃飯前，我問媽媽為什么要吃年夜飯，年夜飯有什么來歷？媽媽笑著對我說：“古代慶祝親人團(tuán)聚，同時還因為除了‘年’這個怪獸而歡聚”。拉拉姐姐聽到了，又接下去說：“你知道嗎？傳說高陽氏有三個兒子，死后都成了疫鬼，專門嚇唬人，由于火能驅(qū)邪，家人團(tuán)聚聊家常能把疫鬼趕出去，所以年年都這么做了。”我一下子明白了，說了聲謝謝又去玩兒了。
快要開飯了，老人們把我們小輩叫到桌旁一個個分發(fā)大紅包，我們幾個開啟‘謝謝’模式，不停地咧著嘴說謝謝！之后，服務(wù)員開始上菜了，先是各種涼菜，有鴨子、海帶絲、蘿卜……等人都到齊了，熱菜也開始上了，先是養(yǎng)身雞湯，宮保雞丁，再是白菜和蝦，最后上了筍片和螃蟹。飯吃過半，不知誰帶頭在手機(jī)上開始搶紅包。這下好了，再美味的佳肴也抵不過紅包的熱浪。
一個人發(fā)全員搶，有的歡天喜地，有的怪手機(jī)、怪手速、怪運(yùn)氣、怪網(wǎng)絡(luò)……一下子熱鬧起來。中場休息吃完飯后，又一輪的搶紅包大戰(zhàn)開始了，大家拼命發(fā)，拼命搶。于是又開始各種喊叫聲和哀叫聲，真是有趣極了。
年夜飯馬上結(jié)束了，新的一年開始即將開始，真快??！這次的大聚餐讓我體會到了團(tuán)圓的幸福和歡樂！
做年夜飯勞動心得篇十七
的時候，家里的年夜飯都是媽媽做好了一桌子豐盛的菜，家人坐在一起吃。但是，高中后的年夜飯則是由我們家?guī)讉€孩子輪流擔(dān)當(dāng)。今年是我第一次擔(dān)當(dāng)年夜飯，深深地感受到做一桌豐盛的年夜飯并不容易。在這次經(jīng)歷中，我學(xué)到了很多東西。
首先，我學(xué)會了如何規(guī)劃菜品。不同于日常普通的飯菜，年夜飯是一桌多道豐盛的盛宴，對菜品的數(shù)量和品質(zhì)有著高要求。嘗試著去制定菜品計劃，要根據(jù)家人的口味和肉類、蔬菜的搭配去考慮安排。同時，還要注意到我所能達(dá)到的技藝和時間，不能讓炒面和拔絲地瓜同時上桌。
其次，做年夜飯讓我體會到廚房的繁瑣。不得不承認(rèn)，在胡亂試驗了幾個菜品之后，我才體會到菜品上桌只是整個年夜飯準(zhǔn)備中的冰山一角。其實(shí)廚房的瑣碎工作是浪費(fèi)最多時間的，從食材采購、清洗、切配、烹制、裝盤到廚房清潔都需要花費(fèi)很長時間和精力。但我認(rèn)為這些瑣碎的工作決定著菜品的品質(zhì)和時效，不能妥協(xié)。
最后，為了招待手藝不好的家人，我參考了很多廚師的級別技巧。由于我是菜鳥，我不可能在一天之內(nèi)成為一名高級廚師。但我可以盡可能學(xué)習(xí)更多菜品的制作技巧、切割技巧、調(diào)味技巧、裝盤技巧等等。這些技巧在做年夜飯時發(fā)揮著重要作用，有時甚至?xí)蔀殛P(guān)注焦點(diǎn)。
有了這次經(jīng)歷，我發(fā)現(xiàn)年夜飯不僅僅是一頓美食。它更是一次家人之間的情感溝通和感情升華。穿上圍裙，為家人煮一桌美食，對我所處的國情而言是一種傳統(tǒng)和習(xí)俗。我們這代人能夠繼承和發(fā)揚(yáng)這種傳統(tǒng)，無論是在普通的日子還是在這樣的特殊時刻中，都是我們所不能缺少的使命。
p
做年夜飯勞動心得篇十八
“過年啰!”“過大年啰!”在孩子們的歡聲笑語中迎來了“豬”年，處處是一片喜氣洋洋。我和爸爸媽媽一起貼春聯(lián)，爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉，家中充滿了節(jié)日的歡樂!
除夕之夜，我們?nèi)覈谝粡埓髨A桌旁。桌上的菜可豐盛啦，最引人注目的，還是我們家的“大廚師”爸爸烹調(diào)的“醋溜墨魚”。你看，那用刀切成的一片片的墨魚片，炒熟了，澆上香氣撲鼻的醋溜汁，又香又好吃，吃上一口，讓人感到舍不得吞下去。
桌上那瓶鮮橙汁，緊緊地吸引著我的雙眼。
我叫爸爸給我倒上一杯，爸爸卻給我出了個“難題”——“思晴，明天就是‘豬’年了!請你至少說出五個含有‘豬’字的成語，我就給你倒鮮橙汁?！薄昂?‘一龍一豬’‘豬朋狗友’‘豬卑狗險’……”可是我只說出三個，就只有抓頭皮的份了。我用眼睛看著爺爺、媽媽，媽媽輕聲地說：“‘泥豬癩狗’”爺爺瞇著眼說還有：“‘泥豬瓦狗’。”于是，我就大聲地一口氣又說了兩個，爸爸樂呵呵地點(diǎn)頭說：“不錯，不錯，說出了五個，有獎!”說著給我倒了滿滿的一杯鮮橙汁。
我站起來，高高地舉起杯子：“祝爺爺奶奶：“健康長壽!豬(諸)平安!再祝爸爸媽媽：“豬(諸)年，大吉大利!掙更多的錢!給我買更多的……”我話還說完，長輩們都笑翻了天。
做年夜飯勞動心得篇十九
年夜飯是中國傳統(tǒng)的重要節(jié)日，每年春節(jié)時，人們都會團(tuán)聚在一起，共同享受這個重要的節(jié)日。年夜飯作為一種文化遺產(chǎn)，它不僅僅是為了吃飽，更重要的是在這樣的一個場合下，每個人都會對家庭和親情有更深刻的認(rèn)識和感悟。作為一個小學(xué)生，我也去吃了這樣的一頓年夜飯，下面我將分享我的心得體會。
段二：準(zhǔn)備工作
準(zhǔn)備年夜飯并不簡單，需要提前購物、清洗、切菜、炒菜等等工作，這是我第一次參與家庭年夜飯的準(zhǔn)備工作，也是我第一次真正體驗到了勞動的辛苦。我們一家人從蒜薹、豆苗到雞肉、鯽魚等一樣一樣地準(zhǔn)備，直到晚上7點(diǎn)，年夜飯桌上終于擺滿了各種美味佳肴，這時，我才真正體會到了“世上無難事，只怕有心人”的道理。
段三：文化傳承
春節(jié)作為傳統(tǒng)節(jié)日，是我國最古老的宗教儒釋道三教之一春祭的傳統(tǒng)節(jié)日，所以年夜飯在文化上承載了十分深厚的意義。不僅僅是對傳統(tǒng)文化的繼承，年夜飯更是一個將親情與友情真正融合在一起的場合。不少人都是在這種場合下跟親朋好友更深入地溝通和交流，更深入地了解彼此，這也是我最喜歡年夜飯的地方，因為這讓我對家庭有了新的認(rèn)識和更深厚的感情。
段四：感恩之心
吃飯前，爺爺奶奶坐在桌子的上端，我們都齊聲向他們致以節(jié)日的問候，然后面對這一年的順利和幸福，對爺爺奶奶、父母的一年來的辛勤工作致以感謝，謝謝他們的關(guān)愛和幫助。而且，父母還在桌子上說了鼓勵我們要好好學(xué)習(xí)，勤奮努力，爭取早日實(shí)現(xiàn)自己的理想，我覺得這不僅能讓我更加珍惜、感恩家庭，而且也能夠激勵我更加努力。
段五：愿望
在年夜飯上，我們也一起許下了心愿，我希望自己更加熱愛學(xué)習(xí)、勇敢堅強(qiáng)，在未來的一年里能夠盡快進(jìn)入一個理想的初中，并一步步朝著自己的目標(biāo)前進(jìn)，同時也希望身體健康，家人平安快樂。這些愿望或許很簡單，但是能夠在一個家庭的聚餐上一起許下，還是感覺有了更多的希望和勇氣。
總之，年夜飯讓我對家庭、親情、朋友、集體和社會都有了更加深入的了解和體驗，我體驗到了勞動的辛苦和文化的傳承，感受到了感恩之心和祝福之情，也找到了前行的方向和動力。因此，我相信年夜飯不僅僅是一頓普通的飯菜，更是一種彰顯中國文化的傳統(tǒng)節(jié)日，以及一種真正的家庭聚餐方式。
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/9261545.html】
