參觀幼兒園食堂的心得(匯總20篇)

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參觀幼兒園食堂的心得(匯總20篇)
時間:2023-11-08 11:21:28     小編:夢幻泡

每個階段都需要總結(jié),這樣才能更好地提升自己的能力。總結(jié)時要結(jié)合具體的實踐和案例,用事實證明自己的觀點和總結(jié)是否準確。以下是小編為大家整理的一些音樂推薦和樂器學(xué)習(xí)資源,供大家借鑒和學(xué)習(xí)。

參觀幼兒園食堂的心得篇一

新學(xué)期,后勤總公司提出了加大改革力度,加快發(fā)展速度,提升服務(wù)質(zhì)量的總方針,同時號召各部門向e食堂進行學(xué)習(xí)。3月8日,我物管中心主管以上干部由羅華杰主任帶隊餐飲公司副總經(jīng)理曾兵陪同,對e食堂進行參觀,學(xué)習(xí)其先進的工作理念和管理思想,為進一步提升本部門的改革發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

e食堂于20xx年暑假進行整體改革,通過一學(xué)期的改革實踐不斷摸索,終于走出了一條適合自己的發(fā)展之路。其中有很多地方值得我們物管部門進行學(xué)習(xí)和借鑒:

1、開拓進取的精神。e食堂的改革全方位打破各種束縛,破除一切不適合或者不受學(xué)生歡迎的供餐方式和飲食品種,敢于解放思想,這種精神同樣也是適合我們物管部門,我們也應(yīng)該破除常規(guī),敢于勇于打破各種束縛。

2、勞動成果的完美展現(xiàn)。走進e食堂感到震撼的不僅僅是其環(huán)境的清雅,美麗的燈光,還有員工的風(fēng)貌,統(tǒng)一的著裝,溫馨的笑容,禮貌的用語,一切的一切可以用震撼兩個字,這不再是一個簡簡單單的食堂,更像是一個餐廳。我們物管部門的日常工作做得也很到位,也令師生滿意卻展示不出這種震撼的效果,這是為什么呢?我們現(xiàn)在需要的是把我們的勞動成果展現(xiàn)出來,而不是再僅僅是簡單的工作再工作,要高調(diào)做事。

3、更加人性化的服務(wù)。e食堂一改傳統(tǒng)食堂單調(diào)的供餐風(fēng)格,除了傳統(tǒng)的大鍋菜外還有西餐、套餐、小炒、糕點、面食,總而言之,e的食堂已經(jīng)成功的滿足了學(xué)生所有的口味要求。同樣的,我們的物業(yè)管理也應(yīng)該更加的人性化,物業(yè)管理也不應(yīng)該是簡簡單單的物業(yè)管理更多的應(yīng)該是物業(yè)服務(wù),最大程度的滿足師生要求。

4、服務(wù)更加的系統(tǒng)化、細節(jié)化。e食堂現(xiàn)在已經(jīng)形成了一整套的管理服務(wù)方式,在任何時刻都經(jīng)得起考驗,在細節(jié)上也更加的貼心,如衣服顏色的搭配、窗口的設(shè)計、菜區(qū)的劃分等等。我們的物業(yè)管理更加的需要注意細節(jié),平時我們做得好,老師和同學(xué)或許感覺不出來,但是一旦我們的工作出現(xiàn)了失誤立刻就會出現(xiàn)尷尬的局面,所以我們的工作必須更加的注重細節(jié)。

參觀幼兒園食堂的心得篇二

為讓廣大同學(xué)了解學(xué)生飯?zhí)霉ぷ鏖g的情況,校學(xué)生會生活部及膳食管理委員會于3月12日下午第八節(jié)課舉行了“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動。在此,我們衷心感謝各位同學(xué)對本活動的大力支持!

同時,為讓各位未進入飯?zhí)霉ぷ鏖g參觀的同學(xué)了解活動開展情況,我們現(xiàn)把有關(guān)情況以文字形式進行公布。

一、相關(guān)情況說明。

本活動按計劃是高一、高二每班派出一名代表,共40人;實際報名人數(shù)29人;實際參觀人數(shù)23人。參觀時高一高二分批進行。活動分為兩部分:第一部分由飯?zhí)秘撠?zé)人帶領(lǐng)各班代表參觀工作間;第二部分為各班代表向負責(zé)人提出問題、反映意見。

二、活動過程。

活動當(dāng)天下午,同學(xué)們在管理飯?zhí)霉ぷ鞯膶W(xué)??倓?wù)處戴主任(即平時的訪談報告中提到的“飯?zhí)弥鞴堋?帶領(lǐng)下,從飯?zhí)眠M貨口(即飯?zhí)猛庀赐氤嘏孕逼绿?走進了飯?zhí)霉ぷ魇?。進去后,首先看到的是右手邊的一間工作室,用于統(tǒng)計每天??▽W(xué)生人數(shù)。然后我們走進了左手邊的一條小巷。巷子的右手邊是一間間儲物室。排頭的兩間是用來存放油米醬醋的“倉庫”。排后的幾間室是工作室,工作室分為切肉的、洗切蔬菜的和做點心的。在巷子盡頭向右拐便進入到了一間規(guī)模更大的的工作室,在那里擺放著炒菜工具;而高架上則擺有切好的蔬菜;這里還有一間專門用于煮飯的小型工作室。接著,我們來到了“洗滌室”。最后從“洗滌室”出口(一樓飯?zhí)眠M價公告板旁)出來。參觀結(jié)束。

參觀完飯?zhí)霉ぷ鏖g后,同學(xué)們向戴主任提出了關(guān)于飯?zhí)玫囊蓡?如:停卡制度、教師飯?zhí)霉こ痰?,戴主任對這些問題做了回應(yīng)。最后由于戴主任接到電話,有急事不得不離場,活動結(jié)束。對此,部分同學(xué)無法當(dāng)場提出問題或反映意見,事后我們對此進行了收集、整理,將在今后的訪談工作中提出。

三、同學(xué)參觀感想。

活動結(jié)束后,我們建議各位參與活動的同學(xué)寫下參觀感想和對飯?zhí)玫囊庖娂敖ㄗh,以此讓廣大同學(xué)更好地了解本活動的情況。以下是部分同學(xué)的參觀感想(無刪改):

上周學(xué)校組織(本部注:其實是由校生活部及膳食管理委員會組織的,并非學(xué)校組織)同學(xué)們到校飯?zhí)脜⒂^。下午四點,飯?zhí)脙?nèi)沒有一個工作人員,有的是已經(jīng)清洗干凈并擺放好了的盤子。地是潮濕的,似乎已經(jīng)刷洗過了。

通過短短十幾分鐘的參觀,我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)眠€是很整潔、有序的。油鹽和調(diào)味品都各自儲存在不同的密封小間里。肉類處理和菜類處理都分開在不同的地方。點心也是獨自一處的,而且只有晚上才開放。所以,生的食品在沒熟之前,應(yīng)該不會碰在一起,還算是干凈。但是,在參觀過程中,我有一點不是很滿意,就是洗碗間不夠干凈,我看見沒有擰好的水龍頭在滴水,還有一大盤污水沒放走,還留在那里。希望校飯?zhí)媚芾^續(xù)改進。

——105陳同學(xué)。

3月12日星期二學(xué)生會組織的飯?zhí)霉ぷ魇覅⒂^活動中,我收獲良多,對飯?zhí)玫牧私飧由羁?。以下是我的感想?/p>

在佛山一中就讀以來,天天在飯?zhí)糜貌?,卻不甚了解飯?zhí)玫倪\作情況,對自己進口飯菜的了解更不用說了,它是怎么加工處理,又是怎樣弄成香噴噴的飯菜,更是無從了解。今天終于能借此機會一探飯?zhí)脧N房的秘密。

飯?zhí)眠M貨口便在一樓洗碗池旁,每天飯?zhí)檬迨灞惆褟男M獠少徎貋淼氖巢囊灰环诸?,稱量,結(jié)賬。早上7點左右我便常??吹绞巢牡拇筘涇囃2丛谀抢镄敦?。一進入門口,就看見一個存放米飯,面食的食材存放間。每一天我們所吃的米飯便從那里來了。除此之外飯?zhí)霉ぷ鏖g還是區(qū)間分布非常明細、合理與方便的。功能分區(qū)絕不含糊,這里是蔬菜肉類清洗區(qū),蔬菜粗細加工間,點心加工間一一指明。從這些工作間一路走來,便可感受到每日飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)一派忙碌的景象。

還有就是負責(zé)人曾提到洗碗機不好使的問題,這里細想一下,不難發(fā)現(xiàn)校方竟然如此粗心大意,對購置上萬元的大型洗碗機竟不曾試用,便聽了幾句銷售員的吹捧,下重本買了下來,這其中真叫人不能相信。校方的資金運作處理竟不是精打細算,謹慎為上,這也是很難說校方的資金管理是如何有序咯!這大概也會將這些浪費的成本轉(zhuǎn)嫁到我們學(xué)生(消費者)身上呢!

希望學(xué)校的飯?zhí)霉芾砟艹掷m(xù)有效進行,加強與學(xué)生的接觸與交流,讓學(xué)生更好地配合飯?zhí)玫墓ぷ鳌?/p>

——110梁同學(xué)。

(本部注:對于洗碗機的問題,在此前的訪談中飯?zhí)梅矫嫣岬竭^。飯?zhí)迷臼怯媱澥褂貌捅P的,即學(xué)生不需要自帶飯盒;而飯?zhí)靡噘忂M了足夠全校學(xué)生使用的餐盤。然后,飯?zhí)脼榻鉀Q“清潔餐盤”這一問題,購進了一臺大型洗碗機;但購進后,飯?zhí)脟L試運作了一次,發(fā)現(xiàn)洗碗機的實際效果遠不如商家的說法。實際上,餐盤需先人工手洗并清除污跡后,才能放進洗碗機內(nèi)清潔。對此,飯?zhí)迷媱澱衅哥婞c工洗餐盤,但與有使用餐盤的學(xué)校了解情況后,得知難以聘請到鐘點工清洗數(shù)目多的餐盤;有學(xué)校甚至出現(xiàn)鐘點工洗餐盤時因太過辛苦,寧愿不要工錢、提前離開的情況。無奈之下,飯?zhí)梦ㄓ袑⒉捅P及洗碗機置之不用。)。

我很榮幸能有機會參觀飯?zhí)?。期間我看見了干凈衛(wèi)生的工作間,擺放有序的生熟食材以及認真工作的食堂員工。飯?zhí)霉芾砣私榻B了他們平時做飯的程序,還專業(yè)地解答了同學(xué)們疑問,可以看出飯?zhí)脤W(xué)生是很負責(zé)的。但從中我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)盟坪踹^早地在下鍋前把一些菜肉灼熟,然后放在一邊等要煮的時候再下鍋,我想如果天氣炎熱了,擺放時間過長,食物可能會變味。另外我覺得工作室內(nèi)不夠通風(fēng),有些陰暗,地面也是濕漉漉的,希望飯?zhí)媚芨倪M。

——113班劉同學(xué)。

四、同學(xué)反映問題。

活動過程中由于時間等問題,部分同學(xué)不能當(dāng)場向戴主任提出問題、反映意見。對此我們在活動結(jié)束后進行了問題、意見的收集和整理。問題主要為:

1、菜式單一,建議增加蔬菜及海產(chǎn)品種類;。

2、冷凍食品非同一般的多;。

3、打飯和打菜共用一個勺子,可能會交叉污染;。

4、飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)部問題,如:地面積水較多、光線較陰暗、通風(fēng)不好;。

5、提供免費榨菜及洗潔精;。

6、在午餐和晚餐提供粥。

對于以上問題,我們將在今后與飯?zhí)梅矫娴脑L談中提出,并把結(jié)果以訪談報告形式公布。

五、總結(jié)。

通過各位參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g的同學(xué)的感想及本部干事的隨同參觀的情況來看,大多數(shù)同學(xué)認為本活動能增加學(xué)生對學(xué)生飯?zhí)脙?nèi)部運作情況的了解,建議我們將“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動繼續(xù)傳承下去。對此,我們會與飯?zhí)梅矫鏈贤?,爭取以后每學(xué)期或每學(xué)年都能舉辦此活動。另外,部分參與此活動的同學(xué)反映,參觀時行進速度過快、缺乏提問機會,我們會進行反思及改進。

最后,我們再次衷心感謝各位同學(xué)對本活動的大力支持!

參觀幼兒園食堂的心得篇三

很感謝公司能給我們提供這么好的參觀學(xué)習(xí)機會,這次機會對我來說,實在難得,開闊視野的同時,也親身感受到服務(wù)的重要性。

一路上高高聳立的樓盤、車流不斷的馬路、行走匆匆的人群,都讓我不免感嘆于現(xiàn)代化都市快速生活的節(jié)奏。心中不免有一絲恐慌,假如我在這里的話,能否有我一絲立足之地呢?我想,這也是公司為什么安排我們學(xué)習(xí)的原因之一。

要想在社會中不被淘汰就必須不斷學(xué)習(xí)、不斷進步。

我們這次參觀學(xué)習(xí)的是許昌碧桂園,位于東新區(qū)花都大道大正云錦溫泉旁,距許昌市政府15分鐘車程??傉嫉?30畝,首期規(guī)建超6000㎡英倫商業(yè)街,將引進大型超市、品牌餐飲、知名連鎖商家等,社區(qū)內(nèi)大型室外露天泳池、兒童娛樂城堡開放后將投入;更有六重立體立體園林,鳥語花香、清涼水榭、情景小品與您邂逅美好愜意生活,周邊星級云錦溫泉酒店、度假山莊環(huán)伺,茲享品質(zhì)生活。

沿承23年美墅世家,碧桂園將精研成熟雙拼產(chǎn)品——西班牙雙拼大宅帶到許昌,宅前屋后私享超百平米三面大花園,滿足許昌人有天有地有花園的品質(zhì)居住夢想;在戶型設(shè)計上,許昌碧桂園從居住生活角度考慮,首層老人房設(shè)計,方便長輩日常生活起居;二層豪華主臥套房設(shè)計,自帶軒敞書房、衛(wèi)生間,觀景露臺,媲美總統(tǒng)套房的舒適體驗。次臥帶觀景露臺,獨享一方美景入目;頂層更設(shè)置超大星幕露臺,可以與家人、朋友舉辦party、納涼觀星。

我們到時,碧桂園的員工們已在門口等候多時,讓你感覺他們是非常注重這次的接待,并貼心的為每人送上1瓶礦泉水和疊的花形紙巾,熱情的和我們打招呼,讓你感覺像是回到了自已家一樣,貼心的服務(wù),真誠的相待,讓我們的距離一下子拉近了許多,感覺我們彼此不再是陌生人,可見我們?nèi)粘9ぷ髦匈N心的服務(wù)至關(guān)重要,真誠的相待能換來彼此的信任。

走進碧桂園,感覺整個世界就只有兩個顏色,一個是藍,另一個就是綠,藍色的天,藍色的道路,綠色的草坪,在炎熱的夏日,頓時感覺清爽起來,煩躁的心情,也瞬間變的開朗起來。在草坪和道路上看不到煙頭和紙屑,不免心中生想疑問,陪同人員看出后,便笑著回答到:“我們公司要求的是人過地凈,無論是不是你的工作范圍,無論你的職位高低,只要你是碧桂園的一員,那就是你的工作要求,只要你從這里走過,就不允許有垃圾還在這里?!毙睦锊唤袊@道:是啊,無論是不是你的工作范圍,無論你的職位高低,只要你是這里的一員,這些都是應(yīng)該做的。

雖然他們的物業(yè)公司還在前期籌備中,很遺憾有許多物業(yè)管理方面的知識還沒有學(xué)習(xí)到,但是從這一個小時里面,我們已學(xué)到了不少我們平常工作中不注意的地方。

參觀幼兒園食堂的心得篇四

我校院權(quán)益部于本月17日組織各系部權(quán)益部對東區(qū)的食堂進行了參觀活動,并在活動后舉行了一個小型的食堂交流會,讓我們對學(xué)校食堂的規(guī)章制度有了進一步的了解?,F(xiàn)對此次活動總結(jié)如下:

首先,學(xué)校食堂工作本著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到每一個人的生命安全和健康、努力平衡營養(yǎng)的吸收等基本觀點,嚴格遵照市衛(wèi)生監(jiān)督局、教育局有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生工作的要求,認真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,進一步嚴格規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作。從師生的健康安全出發(fā),維護學(xué)校正常教育教學(xué)秩序,解決師生及家長的后顧之憂,使學(xué)生有一個健康的身體。

其次,為了確保學(xué)生的生命安全,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量。食堂認真落實飲食衛(wèi)生安全條例并制定了一系列安全計劃:嚴格進貨渠道關(guān),物品進庫驗收關(guān),操作程序規(guī)范關(guān),飲食衛(wèi)生安全關(guān),食品存放儲存關(guān)。同時讓全體工作人員參與,全員監(jiān)督,責(zé)任到人,檢查到位,記載詳實。為了謹防食物中毒,加強自身的操作和檢查,不定期的進行查崗,加強保衛(wèi)。由于制度落實、分工明確、檢查到位,所以學(xué)校食堂的工作井然有序。

最后,為了進一步對加強對學(xué)生的負責(zé),學(xué)校食堂還對盤子,筷子等餐具進行三次熱水消毒,并且最后采用了最有效的蒸汽消毒。對于蔬菜等會造成農(nóng)藥殘余的菜,食堂采購了最先進的臭氧消毒機器對蔬菜進行清洗,從而大大增加了食品的安全系數(shù)。對于工作人員,食堂對每個工作人員進行了健康檢查,并且要求工作人員的兩次消毒換衣。

當(dāng)然,學(xué)校食堂也存在一些不足的地方。在參觀食堂后的交流會上,我們對負責(zé)人提出了這些不足,同時負責(zé)人也對我們的提問進行了解答。我們就飯量過少、種類過少、工作人員服務(wù)態(tài)度較差、食堂的餐盤不干凈等問題進行了提問。食堂負責(zé)人對此耐心詳細的進行了回答。針對學(xué)校食堂存在的不足,食堂負責(zé)人表示會馬上進行改進,并隨時歡迎廣大學(xué)生對食堂工作進行指導(dǎo)。

相信學(xué)校食堂在廣大師生的監(jiān)督下,面對新形勢,秉承服務(wù)師生宗旨,致力爭創(chuàng)優(yōu)質(zhì)典范。相信學(xué)校食堂的管理和服務(wù)會上一個新的臺階。預(yù)祝我們的學(xué)校食堂越辦越好。

參觀幼兒園食堂的心得篇五

振興民族的希望在教育,振興教育的希望在教師,教師要承但起這一重任,首要的就是創(chuàng)新,觀念的更新是教育生存和發(fā)展的前提。作為新時代的幼兒教師,通過此次對經(jīng)五路幼兒園和育賢兩所示范園的參觀學(xué)習(xí),使我們的教育觀念有了深刻的轉(zhuǎn)變,同時聯(lián)系幼教當(dāng)前形式,我們認為,幼兒園課程正處在由封閉走向開放、由靜態(tài)走向動態(tài)、由專家走向教師和幼兒、由理論走向?qū)嵺`的發(fā)展過程。

21世紀將是以兒童發(fā)展為本的教育的世紀,21世紀的幼兒園課程將以建構(gòu)為核心,讓幼兒成為課程的主體。而《幼兒園建構(gòu)式課程》正是從現(xiàn)代的兒童發(fā)展觀、學(xué)習(xí)觀、課程觀和教育觀出發(fā),以兒童全面、和諧、富有個性的發(fā)展為目標。體現(xiàn)《新綱要》提出的幼兒素質(zhì)教育要求,反映了“以兒童發(fā)展為本”的教育追求。讓幼兒充分參與、積極探索,不斷發(fā)現(xiàn)與理解周圍的生活和事物,使幼兒真正成為發(fā)展的主角,課程的主體;同時也是貫徹落實《綱要》的一個平臺,是教育理念和教育實踐之間的一座橋梁。它的時代特點不言而喻,時代需要我們轉(zhuǎn)變觀念,以現(xiàn)代課程理念來搭建貫徹落實《綱要》的平臺。

在經(jīng)五路幼兒園我看到聽到了他們的管理模式:在注重文化建設(shè)、教師發(fā)展、課程安排、等諸多方面都做了大量細致的工作。特別是他們的一日工作細則,讓我深深的感受到自己工作存在的不足。

今天在育賢幼兒園,他們的科學(xué)辦園特色更是讓我感受到培養(yǎng)幼兒的求知欲,良好的活動常規(guī)、正確的學(xué)習(xí)方法、積極的創(chuàng)新意識,提高幼兒在生活中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的初步能力。全面提高幼兒科學(xué)素質(zhì),并促進教師的教育理念、創(chuàng)新精神、不斷反思和實踐能力的提高是我們今后幼兒園必走之路。

擇對兒童發(fā)展有利、適合幼兒學(xué)習(xí)的有意義的主題內(nèi)容,充分讓幼兒主動建構(gòu)”。這些主題是兒童的生活、是兒童的經(jīng)驗,是與兒童渴望探索、發(fā)現(xiàn)和理解的周圍的人、事、物密切聯(lián)系的。就實踐的方法和策略而言,建構(gòu)式課程進行多種教育活動的整合,即主題線索、區(qū)角活動、日?;顒佣囗椈顒拥挠袡C整合,五大領(lǐng)域聯(lián)結(jié)整合。課程的主體是幼兒。它注重學(xué)習(xí)過程、注重生成、注重互動、注重合作,但不輕視學(xué)習(xí)結(jié)果、教師的預(yù)設(shè)和幼兒的獨立活動;而是讓過程和結(jié)果、生成和預(yù)設(shè)、互動與主動、獨立和合作辨證地統(tǒng)一起來,使幼兒和教師共同成長,都成為課程的建構(gòu)者和創(chuàng)造者。因而,教育必須貼近幼兒的真實生活,重視他們的經(jīng)驗和興趣,使幼兒在積極、主動的建構(gòu)過程中獲得知識、經(jīng)驗和技能,同時在情感、個性、社會性等方面得到發(fā)展。通過此次參觀學(xué)習(xí),在今后的教育教學(xué)工作中,我們將用自己的智慧和汗水,滿懷愛心的為幼兒創(chuàng)造一個寬松、和諧、民主的學(xué)習(xí)環(huán)境,為他們幼小心靈的飛翔、個性張揚和能力的發(fā)展創(chuàng)設(shè)一個美麗的生活空間。太陽每天都是新的,面對充滿挑戰(zhàn)和希望的明天,我們只有不斷的創(chuàng)新、超越自我,我們才能贏得新世紀的輝煌。有付出就有回報,有回報就是快樂的!認真做事只能把事做對,有心做事才能把事做好!

參觀幼兒園食堂的心得篇六

xx年自從在幼兒園食堂工作以來,食堂辦得好不好,直接關(guān)系到師生的身體健康,尤其是幼兒的健康成長,直接影響幼兒園的社會形象,在此談?wù)勑牡皿w會感想。下面是小編為大家收集整理的,歡迎大家閱讀。

做好財產(chǎn)、財務(wù)管理工作:堅持勤儉辦園的方針,合理利用有限資金,為幼兒園辦實事,辦好事。2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作,嚴格財務(wù)制度和財經(jīng)制度。3、嚴格財務(wù)制度,分工明確,一切財經(jīng)支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進行,每張發(fā)票都必須由園長簽字,每學(xué)期對財務(wù)賬目審查一次。4、會計堅持每月上報結(jié)算報表,使園長能掌握資金情況,合理安排資金。

事務(wù)工作方面:及時做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩。

具的采購工作和更新工作,并根據(jù)本園的特點,做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。2、做好幼兒園的維修工作,經(jīng)常檢查大、中、小型玩具,消除不安全因素,對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作,對幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。4、關(guān)心幼兒生活,辦好食堂。

要經(jīng)常深入食堂檢查工作,要求嚴格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度,全心全意為師生服務(wù)。幼兒每天午餐做到熱菜熱飯,做到營養(yǎng)搭配,價廉物美,讓幼兒吃飽、吃好,使家長放心。做好開水的供應(yīng)工作,充分利用各班的茶水桶,讓幼兒隨時喝水。搞好食堂的衛(wèi)生工作,生熟分開,杜絕一切不衛(wèi)生因素,培養(yǎng)幼兒良好的進餐習(xí)慣。

搞好園舍建設(shè),創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境:管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期,要保護好草坪,讓其生長好,同時要加強施肥,增加部分花木,做到四季常青,四季花香,美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。園內(nèi)無雜物,各種玩具擺放合理,活動室內(nèi)外布置美觀,做到美化、綠化、凈化,富有童趣。2、加強幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內(nèi)外分工到人,各活動室由班主任教師負責(zé),做到一日一小掃,一周一大掃,保證整潔干凈,窗明幾凈,室內(nèi)外無紙屑、無痰跡、無雜物,各種用具擺放整齊,保潔區(qū)無雜草。

課堂和食堂是幼兒園治理的兩大陣地。食堂辦得好不好,直接關(guān)系到師生的身體健康,尤其是幼兒的健康成長,直接影響幼兒園的社會形象。因此,我園堅持以黨的十七大精神為指導(dǎo),以服務(wù)師生為宗旨,進一步加強后勤人員素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,提高治理水平,提高整體品位,努力把食堂辦成教師滿足、家長放心、幼兒開心的食堂。

回顧食堂治理工作,我們主要做了以下幾方面的工作。

完善各類制度。

1、加強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》,對廚房人員工作實行基礎(chǔ)工資加獎金制,對照《細則》,由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況,發(fā)放工資及獎金,有效促進了后勤工作的更優(yōu)化。

2、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé),互相督促、互相監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。

3、建立食品衛(wèi)生治理網(wǎng)絡(luò),實行食品衛(wèi)生安全園長負責(zé)制,進一步健全《食堂工作治理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度,并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀,做到有崗就有人,有人就有責(zé)。

4、進行成本核算,積極發(fā)揮伙委會的作用,及時調(diào)查了解食堂治理及師生用餐情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

提高職工素質(zhì)。

1、加強培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M行安全教育,增強食堂工作人員規(guī)范操作的意識,提高規(guī)范操作的能力。同時工作人員還接受了縣衛(wèi)生局的崗位培訓(xùn),取得了上崗證。

2、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分工細化,組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé),使之進一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤,進一步提高了職工崗位意識和服務(wù)意識。

3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進行評價,在評價中提出的意見或建議,我們及時與食堂人員交換,督促整改,在整改中不斷提高和完善。

高度重視衛(wèi)生安全工作。

1、通過正常渠道采購食品,索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前,我們認真審核證件,明確責(zé)任,簽定協(xié)議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關(guān)。

2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到一用一消毒,小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒,熟食間用紫外線燈消毒,并做好消毒記錄。

3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗,工作期間能按要求穿戴好工作衣帽,保持個人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。

4、食堂灶具等處使用煤氣,職工能規(guī)范操作,時刻。

注重用氣安全。

5、加強了食堂財產(chǎn)治理。每學(xué)期開學(xué)時,各人或各班領(lǐng)用炊具、餐具認真履行領(lǐng)用手續(xù),學(xué)期結(jié)束時上交清點,增強了大家愛護集體資產(chǎn)的責(zé)任感。

總之,我們本著思想到位、治理有力、服務(wù)超前的意識,使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。

在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下,本學(xué)期我堅持以服務(wù)師生為宗旨,進一步加強個人素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。為了更好地保障師生身體健康,維護師生的權(quán)益,現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié):

一、嚴格膳食管理,認真做好飲食衛(wèi)生工作。

我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議,發(fā)現(xiàn)問題,共同討論,調(diào)整食譜,保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布,讓家長了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛(wèi)生方面,我園嚴把了采購、驗收關(guān),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時嚴格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進行日常操作,對所有進口食物進行了留樣,并做好了留樣登記。

因此,在我們的共同努力下,本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。

二、規(guī)范日常操作細節(jié),不斷提升工作質(zhì)量。

加強理論學(xué)習(xí),按照操作規(guī)范,強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作,增強服務(wù)意識。積極地利用休息的時間進行理論實踐學(xué)習(xí),通過案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄,以理論指導(dǎo)實際工作,從而提高工作質(zhì)量。認真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí),提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范,做好安全衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責(zé),確保幼兒、教工的飲食安全。

三、高度重視衛(wèi)生安全工作,加強檢查、及時反饋。

1、嚴格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴格按規(guī)程操作各類設(shè)備,不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運行情況,確保設(shè)備安全運行,設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修。

2、嚴把進貨關(guān)。做好食品的進貨關(guān)與檢查檢驗關(guān),杜絕假冒偽劣和三無食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清,混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。

3、嚴格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。

4、認真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂。

外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作,始終保持整齊清潔。

5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。

6、加強食堂倉庫的管理,進出貨及時登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。

幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中,我們會不斷探索實踐,不斷總結(jié)反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作!

參觀幼兒園食堂的心得篇七

9月20日,由何校長帶隊各分管主任與專業(yè)課教師一行九人赴武安市職教中心進行了為期一天的參觀學(xué)習(xí),我有幸參加了這一次的參觀學(xué)習(xí)活動,心中既感到無比的激動,同時也感到了無比的壓力。武安市職教中心是國家級示范性職業(yè)教育中心,其辦學(xué)規(guī)模與辦學(xué)成績在河北省處于領(lǐng)頭的地位,做為一個位于經(jīng)濟落后縣的我校在很多地方需要向武安市職教中心學(xué)習(xí)。通過一天的學(xué)習(xí),結(jié)合我校的實際,我有以下幾點想法和體會。

一、學(xué)習(xí)掌握新大綱,提高專業(yè)綜合水平。

自20xx年秋開始,河北省對于對口升學(xué)類的考試大綱進行了修改,較以前的考綱發(fā)生了很大的變化,這對于剛起步的我們來說也算是一件好事,讓我們和其他兄弟學(xué)校在新大綱面前有了一個比較公平的起點。但同時我們也應(yīng)考慮到我們在升學(xué)這一塊還沒有很成熟的經(jīng)驗,還需要向有經(jīng)驗的學(xué)校學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他們?nèi)绾伟盐沾缶V,怎樣理解吃透大綱,把自己學(xué)校的專業(yè)課綜合水平提高。

另外到現(xiàn)在為止,我們關(guān)于新的大綱要求與知識結(jié)構(gòu)安排等了解的太少,沒有成文的教學(xué)大綱參考,這需要我們想法抓緊時間找一份。

二、學(xué)用結(jié)合,兩條腿走路。

武安市職教中心在財經(jīng)類對口升學(xué)這一方面是我省的一面旗幟,該校的對口升學(xué)上線人數(shù)占了全省對口升學(xué)人數(shù)的二分之一還強,但在面臨全國性的職教生源素質(zhì)下降的大環(huán)境,也做出二手準備,既讓能升學(xué)的學(xué)生順利升學(xué),不能升學(xué)的學(xué)生拿到初級會計證,順利走上工作崗位。我們學(xué)校面臨的情況比武安市職教中心更差的生源環(huán)境,這就要求我們更要兩條腿走路。這也就要求我們專業(yè)課教師在教學(xué)中,不僅把升學(xué)需要的知識傳授給學(xué)生,更重要的是把職業(yè)技能讓學(xué)生掌握好。做為專業(yè)課教師,要不斷提高自已的專業(yè)素質(zhì),培養(yǎng)自己的專業(yè)能力。與學(xué)生一起把財會專業(yè)做好、做強。

三、建立完善財會實訓(xùn)室建設(shè)。

我校財會專業(yè)因為是新開設(shè)的專業(yè),還沒有建立與之相應(yīng)的完善的財會實訓(xùn)室,要辦好我們的專業(yè),我們就必須把相應(yīng)的實訓(xùn)室建立完善好。首先我們學(xué)校應(yīng)把機房整理好,安裝好相應(yīng)的教學(xué)軟件,目前我校的機房機器較為陳舊,網(wǎng)絡(luò)教室系統(tǒng)不能很好的工作,還沒有安裝教學(xué)必須的會計軟件,使學(xué)生學(xué)習(xí)受到很大的影響,我們應(yīng)抓緊時間解決。另處像會計用的憑證、帳薄等還沒有購買,學(xué)生只聽不見真實的東西,不利于學(xué)生學(xué)習(xí)。

四、財會課程安排還有待進一步合理化。

由于新設(shè)的專業(yè)及師資條件的限制,我校的財會專業(yè)課程安排還不盡合理,有待于我們進一步改善,武安市職教中心的課程安排也是不斷的結(jié)合自身發(fā)展不斷進行調(diào)整的,我們學(xué)校也應(yīng)結(jié)合學(xué)生與學(xué)校實際,對課程設(shè)置進行合理調(diào)整,在調(diào)整時應(yīng)與專業(yè)課教師一起來研究制定更科學(xué)的課程設(shè)置,讓學(xué)生在學(xué)校里學(xué)習(xí)既學(xué)習(xí)到專業(yè)知識,又不能讓他們感到枯燥乏味。

五、學(xué)生評測方面要加強。

目前我們對學(xué)生的評測方法與手段還有待于進一步完善,我們對于學(xué)生的評測要有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)與發(fā)展,其評測結(jié)果不僅要讓教師看到并掌握學(xué)生的發(fā)展狀況,還應(yīng)該讓學(xué)生樹立信心,看到未來的希望??荚嚋y驗是我們不可缺少的一項,這就要求我們建立自己的題庫,武安市職教中心經(jīng)過多年的積累,已經(jīng)建立了自己的文化課與專業(yè)課題庫,而且在不斷地對題庫進行更新。在這方面我們起步晚,但我們不能因此而不努力,我想我校的文化課教師相對來說還多點,讓他們盡快建立起自己的文化課題庫,專業(yè)課教師人數(shù)少,但也應(yīng)該著手這項工作,一點一滴地把這項工作做起來。

以上是我對于這次參觀學(xué)習(xí)的一點感受與想法。說出來與大家一起討論。

參觀幼兒園食堂的心得篇八

教師是教育發(fā)展的第一資源,教師的質(zhì)量決定了教育的質(zhì)量。外出交流學(xué)習(xí)是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。你想知道幼兒園外出參觀心得怎么寫嗎?接下來就一起分享本站小編為大家整理的幼兒園外出參觀心得吧!

在園領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一安排下,我園全體教師有幸來到了天鵝湖幼兒園進行了為期2天的學(xué)習(xí)。在這2天的學(xué)習(xí)過程中,我園教師很珍惜在這里的每一時刻,特別是看孩子們早操時整齊的小早操、戶外活動時的民間游戲等過程,認真看,認真記,有了不少的收獲,感受很深。走進幼兒園大廳,幼兒園的整體環(huán)境,走廊中的作品展示、隨處可見的戶外活動材料等,墻壁文化都感覺豐富。班級中的小環(huán)境,區(qū)角材料、家園雙通道以及幼兒作品都各有特色。教師們充分利用活動室的每個角落,合理安排,布置溫馨舒適。尤其在大二班就是以“編織”作為本班的特色,利用毛線編制的葫蘆、樹葉,利用紙條編織的袋子,利用細繩編制的大腳印等,真正達到了“我編織,我快樂”的境界。

其次,幼兒在進行民間游戲時,活動材料更是豐富多樣,五花八門。比如,平時生活隨手可見的袋子、繩子、竹竿、飲料瓶等等,在老師的巧手裝飾下,變成了孩子們活動時好玩的玩具,這些材料既實用,又便宜,完全是利用廢舊材料制作而成的,真正達到了“辦低成本,高質(zhì)量幼兒園”的目的。

家園配合的和諧。要想教育好幼兒,光靠幼兒園的力量是不行的,天鵝湖幼兒園充分利用自身的優(yōu)勢,利用“一幼論壇”讓家長及時了解班級活動的動向,孩子在園地的表現(xiàn)。在開展民間游戲時,不但讓家長幫助孩子準備活動的材料,還不定時的邀請家長來幼兒園,與孩子共同活動,增進了親子之間的關(guān)系。特別是在園長講座時,幼兒園大廳座無虛席,有的家長還不時的記一記,更是體現(xiàn)了家園配合的和諧、共存。學(xué)以致用,在以后的工作中,把自己所學(xué)習(xí)的東西運用到實踐中,不斷創(chuàng)新,積極探索適合自己的方式方法,給幼兒營造溫馨、快樂的生活、學(xué)習(xí)環(huán)境。

振興民族的希望在教育,振興教育的希望在教師,教師要承但起這一重任,首要的就是創(chuàng)新,觀念的更新是教育生存和發(fā)展的前提。作為新時代的幼兒教師,通過此次對經(jīng)五路幼兒園和育賢兩所示范園的參觀學(xué)習(xí),使我們的教育觀念有了深刻的轉(zhuǎn)變,同時聯(lián)系幼教當(dāng)前形式,我們認為,幼兒園課程正處在由封閉走向開放、由靜態(tài)走向動態(tài)、由專家走向教師和幼兒、由理論走向?qū)嵺`的發(fā)展過程。

21世紀將是以兒童發(fā)展為本的教育的世紀,21世紀的幼兒園課程將以建構(gòu)為核心,讓幼兒成為課程的主體。而《幼兒園建構(gòu)式課程》正是從現(xiàn)代的兒童發(fā)展觀、學(xué)習(xí)觀、課程觀和教育觀出發(fā),以兒童全面、和諧、富有個性的發(fā)展為目標。體現(xiàn)《新綱要》提出的幼兒素質(zhì)教育要求,反映了“以兒童發(fā)展為本”的教育追求。讓幼兒充分參與、積極探索,不斷發(fā)現(xiàn)與理解周圍的生活和事物,使幼兒真正成為發(fā)展的主角,課程的主體;同時也是貫徹落實《綱要》的一個平臺,是教育理念和教育實踐之間的一座橋梁。它的時代特點不言而喻,時代需要我們轉(zhuǎn)變觀念,以現(xiàn)代課程理念來搭建貫徹落實《綱要》的平臺。

在經(jīng)五路幼兒園我看到聽到了他們的管理模式:在注重文化建設(shè)、教師發(fā)展、課程安排、等諸多方面都做了大量細致的工作。特別是他們的一日工作細則,讓我深深的感受到自己工作存在的不足。

今天在育賢幼兒園,他們的科學(xué)辦園特色更是讓我感受到培養(yǎng)幼兒的求知欲,良好的活動常規(guī)、正確的學(xué)習(xí)方法、積極的創(chuàng)新意識,提高幼兒在生活中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的初步能力。全面提高幼兒科學(xué)素質(zhì),并促進教師的教育理念、創(chuàng)新精神、不斷反思和實踐能力的提高是我們今后幼兒園必走之路。

擇對兒童發(fā)展有利、適合幼兒學(xué)習(xí)的有意義的主題內(nèi)容,充分讓幼兒主動建構(gòu)”。這些主題是兒童的生活、是兒童的經(jīng)驗,是與兒童渴望探索、發(fā)現(xiàn)和理解的周圍的人、事、物密切聯(lián)系的。就實踐的方法和策略而言,建構(gòu)式課程進行多種教育活動的整合,即主題線索、區(qū)角活動、日?;顒佣囗椈顒拥挠袡C整合,五大領(lǐng)域聯(lián)結(jié)整合。課程的主體是幼兒。它注重學(xué)習(xí)過程、注重生成、注重互動、注重合作,但不輕視學(xué)習(xí)結(jié)果、教師的預(yù)設(shè)和幼兒的獨立活動;而是讓過程和結(jié)果、生成和預(yù)設(shè)、互動與主動、獨立和合作辨證地統(tǒng)一起來,使幼兒和教師共同成長,都成為課程的建構(gòu)者和創(chuàng)造者。因而,教育必須貼近幼兒的真實生活,重視他們的經(jīng)驗和興趣,使幼兒在積極、主動的建構(gòu)過程中獲得知識、經(jīng)驗和技能,同時在情感、個性、社會性等方面得到發(fā)展。通過此次參觀學(xué)習(xí),在今后的教育教學(xué)工作中,我們將用自己的智慧和汗水,滿懷愛心的為幼兒創(chuàng)造一個寬松、和諧、民主的學(xué)習(xí)環(huán)境,為他們幼小心靈的飛翔、個性張揚和能力的發(fā)展創(chuàng)設(shè)一個美麗的生活空間。太陽每天都是新的,面對充滿挑戰(zhàn)和希望的明天,我們只有不斷的創(chuàng)新、超越自我,我們才能贏得新世紀的輝煌。有付出就有回報,有回報就是快樂的!認真做事只能把事做對,有心做事才能把事做好!

走進農(nóng)四師幼兒園心就讓我感到特別親切,因為在師幼兒園里讓我學(xué)到了很多,特別是邱丹云書記她對幼教事業(yè)的敬業(yè)精神真的讓我敬佩,孟凡菊園長那股沖勁讓我敬仰,還有那些兢兢業(yè)業(yè)為農(nóng)四師幼兒園奉獻的一線教師們也讓我感動,每次到師幼兒園都有不同的感受,這次就有讓我收獲多多:

1、細致工作。在參觀整個過程中,我們一致體會到師幼老師們工作的精細?;顒邮覂和难b飾和物品的歸類整理,讓我們耳目一新,各年齡段班級幼兒的晨檢卡和很多教師制作的玩具都凝聚了老師們的智慧和靈巧,包括整個參觀過程師幼老師們的接待也都處處細致貼心,令人印象深刻。正如師幼給我們展示的,作為幼兒園,只有充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢,把工作做細,做好,才能提高幼兒園的品質(zhì),讓幼兒園成為孩子們的樂園。

2、辦園理念新穎,辦園思想明確。師幼兒園園長孟凡菊的講話和參觀讓我們感受到全新的教育教學(xué)理念和處處體現(xiàn)以幼兒為本,讓幼兒自主學(xué)習(xí)的教學(xué)模式。師幼兒園每個班級里都設(shè)計了不同主題的區(qū)域活動角的,在區(qū)域活動中,孩子們?nèi)巳耸侵鹘?,老師只是引?dǎo)著、組織者。孩子們在區(qū)域活動中創(chuàng)造能力、語言表達能力、社會交往能力、同伴之間的合作能力等都得到迅猛的發(fā)展。孩子們在游戲的過程中體驗、學(xué)習(xí),在實踐中探索、發(fā)現(xiàn)。正是這些豐富多彩的活動以及先進的辦園理念,使孩子們不僅得到情感方面的發(fā)展,也有了知識技能方面的提高,促進了幼兒全面健康的成長。而我們團場幼兒園,由于教師專業(yè)素質(zhì)的問題,家長育兒觀念的陳舊,是我們步入“小學(xué)化”傾向的誤區(qū)。我們應(yīng)該加強師資隊伍建設(shè),加強對家長的宣傳才能逐漸的走出“小學(xué)化”傾向的誤區(qū),還給孩子快樂的童年。

3、藝術(shù)氣息。整個師幼兒園的環(huán)境設(shè)計和局部的裝飾都體現(xiàn)出一種理念性,設(shè)計感。走廊上美工作品的展示,不僅布局美觀、豐富,而且幼兒作品形式多樣,感覺師幼兒園的孩子們都是小小藝術(shù)家,作品中體現(xiàn)出孩子們的童真和歡樂情緒,很有感染力。

4、家的感覺。作為一所師示范園,師幼兒園擁有一支高素質(zhì)的教師隊伍。兵團、師級教學(xué)能手,師級優(yōu)秀保育員等等。在參觀中,在孟園長的匯報交流中,都能感受到這個團隊的親和力、凝聚力,幼兒園不僅是孩子的家,還是老師們的家。只有一個快樂、融洽的團隊,才能帶出快樂、融洽的孩子。參觀學(xué)習(xí)帶來深深思考:

1、如何充分利用幼兒園先有的條件提高保教質(zhì)量?如何利用團場資源和周邊自然環(huán)境資源,擴展幼兒生活和學(xué)習(xí)的空間?幼兒園如何更好地利用家長與社會等教育資源?如何開展真正富有特色的活動,打造團場幼兒園特色效應(yīng)?這些都是值得我園在今后發(fā)展過程中思考的問題。

2、幼兒園的發(fā)展離不開團領(lǐng)導(dǎo)和師教育局的支持,雖然政府非常重視學(xué)前教育,關(guān)注學(xué)前教育的發(fā)展,并在政策上給予了一定的支持,但我們這些團場幼兒園資金非常欠缺,團場經(jīng)濟條件差學(xué)費又收得低,這使我們團場幼兒教育的發(fā)展有了很大的局限性。我多么希望政府能為幼兒教育給予更得支持,為我們的教職工解決實際問題:如工資、職稱及師資培訓(xùn)等方面,從而能更好地保證幼兒園健康可持續(xù)地發(fā)展。

總之,非常感謝孟凡菊園長為我們幼兒園提供了這次學(xué)習(xí)的機會,通過參觀學(xué)習(xí),使我受益匪淺,使我感受到如何使環(huán)境創(chuàng)設(shè)更加的貼近于生活,貼近于幼兒,更加的新穎、持久有效。以幼兒為出發(fā)點,讓幼兒成為環(huán)境的主人,并讓幼兒充分有效的感知、自主地參與、共同進行再創(chuàng)作。在創(chuàng)設(shè)環(huán)境時,教師應(yīng)從幼兒的興趣,需要和現(xiàn)有發(fā)展水平出發(fā),讓幼兒多動手動腦,按照科學(xué)的原則來創(chuàng)設(shè)班級環(huán)境,發(fā)揮環(huán)境對幼兒的影響和促進幼兒發(fā)展的教育價值。

參觀幼兒園食堂的心得篇九

為了提高我鎮(zhèn)幼兒教師的業(yè)務(wù)能力和教學(xué)水平,12月24日,我鎮(zhèn)組織了一次外出參觀學(xué)習(xí)的活動。其中我園有6位教師參加了這次活動。

一大早,我們在園長的帶領(lǐng)下,帶著各自分配的任務(wù)踏上了參觀的旅途。今天共參觀了五處幼兒園,分別是:陳戶中心園、城區(qū)幼兒園、店子中心園、興福實驗園、興福社區(qū)幼兒園。我們每到一處幼兒園,都會感受到一股濃厚的兒童化氣息,每所幼兒園都有一支充滿愛心、朝氣蓬勃的教師隊伍,通過觀察、交流,都能感受到他們團結(jié)、進取、敬業(yè)、樂業(yè)的精神。各幼兒園園長的熱情接待、老師無私的經(jīng)驗介紹,讓我們感受到家一般的溫馨。

在活動中,我們主要通過看、問、查閱檔案等形式去參觀學(xué)習(xí)。通過此次學(xué)習(xí),我感覺受益匪淺。通過看,我們了解了每所幼兒園的特色,如:興福中心園環(huán)境創(chuàng)設(shè)豐富多彩:老師們充分利用了空間,教學(xué)樓內(nèi)的走廊和各班級的環(huán)境創(chuàng)設(shè)真是各有千秋,他們的墻壁上全部裝上了用木板制作的圍墻,這樣便于粘貼孩子的作品,也便于更換,老師布置的作品幾乎沒有,而展現(xiàn)在我們面前的全是孩子的作品,真正讓孩子成為了環(huán)境的主人。各個活動室所有的擺設(shè)都是那么適合孩子,從各個角度考慮,為孩子設(shè)置的環(huán)境非常全面,有鍛煉孩子自理能力的值日生,有培養(yǎng)孩子愛心的動、植物角,植物角特別豐富,有各種花卉、孩子種植的農(nóng)作物和大蒜等,孩子每天觀察植物的生長變化,然后把觀察結(jié)果記錄到本子上。通過讓幼兒種植、觀察、管理等培養(yǎng)了幼兒積極學(xué)習(xí)的態(tài)度和主動探索的精神。

通過問,我們了解了好多教玩具的制作方法和玩法,如:城區(qū)幼兒園充分利用家長資源縫制的特色玩具:沙包、魚類、水果等,如果不問,我們還不知道這些玩具的玩法,原來他們都是用扣子連接起來的,如:沙包可以一個一個的玩,還可以把幾個沙包用扣子連接在一起,做成毛毛蟲、長龍等玩具,魚類身上的魚鱗可以用扣子扣到魚身上,一塊塊蘋果用扣子組成一個完整的蘋果。這些一物多玩的玩具適合小班的孩子,孩子在玩的過程中,既鍛煉了動手操作能力,又豐富了想象力。再如:老師們制作的多功能棋盤,即在硬紙板上畫上線,中班可寫上從1——10的數(shù)字,大班可延伸到從1——20的數(shù)字,孩子通過下棋,不僅開發(fā)了智力,還使孩子的手腦并用能力得到提高。通過以上游戲促進了幼兒體、智、德、美全面發(fā)展,使每個幼兒在不同水平上得到提高。

總之,通過這次參觀學(xué)習(xí),讓我們開闊了眼界,學(xué)到了很多。在今后的工作中,我們將認真學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點,改正自己的不足,不懂、不會的地方虛心向別人請教,不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平,用自己的智慧和汗水,滿懷愛心的為幼兒創(chuàng)造一個寬松、和諧、民主的美麗的活動環(huán)境!

4月,又到了教育局一年一度組織開展的幼兒園開放周活動。14日,xx教育中心組織我們每園一位教師去xx幼兒園參觀學(xué)習(xí)。xx幼兒園即局第二實驗幼兒園,是一所省級示范幼兒園,它最鮮明的教育特色是:開展了“快樂體育”課題研究活動。

開放活動是這樣安排的:上午先由園長介紹幼兒園的基本情況、教科研工作,接下來觀摩四個小班的快樂體育活動,然后參觀幼兒園班級環(huán)境,最后再觀摩園舉行的教師研討活動;下午主要由業(yè)務(wù)園長圍繞幼兒園教科研的管理及如何解決教研活動中遇到的問題進行分層次交流研討。

通過參觀,首先我認為勝采二幼開展的課題“快樂體育”,相對于我們幼兒園的“綠色幼兒園”課題,要好開展的多。因為它比較好理解,涵蓋面窄,包含的內(nèi)容也很容易確定,但是要開展出新意卻比較難。參觀后讓我感觸最深的幾點是:

一、環(huán)境創(chuàng)設(shè)豐富多彩,亮點頗多。

它們戶外的環(huán)境創(chuàng)設(shè)均圍繞著快樂體育課題。如:幼兒園外墻上的奧運運動圖標、孩子的運動照片噴繪,能很鮮明地反映出園所快樂體育的特色含義。它們戶外場地的合理分區(qū)也非常值得我們借鑒----如:場地分為車類區(qū)、球類區(qū)、鉆爬區(qū)、玩沙區(qū)、投擲區(qū)等,孩子們在戶外活動玩耍時井然有序,互不干擾。特別是它們一進園不遠處的一個涼棚,支柱用棉布纏繞包裹,供幼兒攀爬;頂上吊著沙袋、皮球等,供幼兒擊打。

教學(xué)樓內(nèi)的走廊和各班級的環(huán)境創(chuàng)設(shè)也各有千秋,給我印象最深的環(huán)境創(chuàng)設(shè)是:

(1)門廳內(nèi)的暖氣罩上,用一塊一塊的噴繪版面裝飾出“我愛油田”的主題——晨曦如畫、鐵人精神代代傳、今昔對比、勝利人足跡等代表著油田的經(jīng)典畫面。雖然身處油田,但現(xiàn)在的孩子對勝利油田的了解太少了。

(2)園走廊上、食堂墻壁上張貼著許多“幼兒好習(xí)慣——堅持鍛煉身體好、小小草坪我不踩、勤剪指甲不忘掉、果皮不亂扔、吃飯不掉菜”等兒歌噴繪圖畫,走廊頂上間隔懸掛著一些麻布、泡片自制裝飾的鼓勵幼兒名言,如:我真是好樣的,我能做、我自己來……我覺得用在我們綠色三幼上會很不錯,每天讓幼兒耳熟能詳。

(3)每個班級都設(shè)有一個區(qū)角——今天你喝水了嗎?內(nèi)貼一張統(tǒng)一發(fā)放的最佳喝水時間表、大中小班幼兒每日飲水量。各班分別用點心盒、牙膏盒、煙盒、紙杯等裝飾貼在墻上,六個大盒中分別插有各色吸管若干,每種顏色的吸管分別代表集體活動后、操節(jié)活動后、午睡起床后、戶外活動后、游戲活動后、其他活動后的喝水標志,小盒上可貼照片或?qū)憯?shù)字編號,讓幼兒拿相應(yīng)顏色吸管插在盒里做喝水標志。非常美觀,教師、家長也可一目了然,便于督促。

振興民族的希望在教育,振興教育的希望在教師同,教師要承但起這一重任,首要的就是創(chuàng)新,觀念的更新是教育生存和發(fā)展的前提。作為新時代的幼兒教師,通過此次對上海兩所示范園(山東中路幼兒園、東苑半島音樂幼兒園)的參觀學(xué)習(xí),使我們的教育觀念有了深刻的轉(zhuǎn)變,同時聯(lián)系幼教當(dāng)前形式,我們認為,幼兒園課程正處在由封閉走向開放、由靜態(tài)走向動態(tài)、由專家走向教師和學(xué)生、由理論走向?qū)嵺`的發(fā)展過程。21世紀將是以兒童發(fā)展為本的教育的世紀,21世紀的幼兒園課程將以建構(gòu)為核心,讓幼兒成為課程的主體。而《幼兒園建構(gòu)式課程》正是從現(xiàn)代的兒童發(fā)展觀、學(xué)習(xí)觀、課程觀和教育觀出發(fā),以兒童全面、和諧、富有個性的發(fā)展為目標。體現(xiàn)《新綱要》提出的幼兒素質(zhì)教育要求,反映了“以兒童發(fā)展為本”的教育追求。讓幼兒充分參與、積極探索,不斷發(fā)現(xiàn)與理解周圍的生活和事物,使幼兒真正成為發(fā)展的主角,課程的主體;同時也是貫徹落實《綱要》的一個平臺,是教育理念和教育實踐之間的一座橋梁。它的時代特點不言而喻,時代需要我們轉(zhuǎn)變觀念,以現(xiàn)代課程理念來搭建貫徹落實《綱要》的平臺。

通過《幼兒園建構(gòu)式課程》教材三位編委的精辟闡述和五節(jié)觀摩課的精彩展示,使我們更深入的理解了《幼兒園建構(gòu)式課程》是以“兒童發(fā)展為本”為主旨,服從于使每個幼兒全面地、和諧地、富有個性地發(fā)展的學(xué)前教育總目標,并將這一目標蘊涵于實現(xiàn)幼兒園課程的一切活動中?!队變簣@建構(gòu)式課程》電子商務(wù)資料庫以主題為主線,將“環(huán)境創(chuàng)設(shè)、家園共育、活動區(qū)域活動和日?;顒印倍家暈檎n程的組成部分。這一課程展示出幼兒的發(fā)展是在多種活動過程中進行的;是在顯性和隱性的環(huán)境中誘發(fā)的;是在家園合作的影響下統(tǒng)一地連續(xù)發(fā)展的;“幼兒是課程的主體”。就內(nèi)容而言,建構(gòu)式課程的基本原則是“選擇對兒童發(fā)展有利、適合幼兒學(xué)習(xí)的有意義的主題內(nèi)容,充分讓幼兒主動建構(gòu)”。這些主題是兒童的生活、是兒童的經(jīng)驗,是與兒童渴望探索、發(fā)現(xiàn)和理解的周圍的人、事、物密切聯(lián)系的。就實踐的方法和策略而言,建構(gòu)式課程進行多種教育活動的整合,即主題線索、區(qū)角活動、日?;顒佣囗椈顒拥挠袡C整合,五大領(lǐng)域聯(lián)結(jié)整合。課程的主體是幼兒。它注重學(xué)習(xí)過程、注重生成、注重互動、注重合作,但不輕視學(xué)習(xí)結(jié)果、教師的預(yù)設(shè)和幼兒的獨立活動;而是讓過程和結(jié)果、生成和預(yù)設(shè)、互動與主動、獨立和合作辨證地統(tǒng)一起來,使幼兒和教師共同成長,都成為課程的建構(gòu)者和創(chuàng)造者。因而,教育必須貼近幼兒的真實生活,重視他們的經(jīng)驗和興趣,使幼兒在積極、主動的建構(gòu)過程中獲得知識、經(jīng)驗和技能,同時在情感、個性、社會性等方面得到發(fā)展。通過此次參觀學(xué)習(xí),在今后的教育教學(xué)工作中,我們將用自己的智慧和汗水,滿懷愛心的為幼兒創(chuàng)造一個寬松、和諧、民主的學(xué)習(xí)環(huán)境,為他們幼小心靈的飛翔、個性張揚和能力的發(fā)展創(chuàng)設(shè)一個美麗的生活空間。太陽每天都是新的,面對充滿挑戰(zhàn)和希望的明天,我們只有不斷的創(chuàng)新、超越自我,我們才能贏得新世紀的輝煌。

參觀幼兒園食堂的心得篇十

利用一天的時間,我們學(xué)區(qū)的部分老師參觀了黃土梁子學(xué)區(qū)幾所幼兒園,這一次外出參觀,我覺得自己有很大的收獲,也有很多的感想和感受。

每個幼兒園色彩的和諧、內(nèi)容的豐富、都各具特色。參觀下來,我認為雙河小學(xué)幼兒園的環(huán)境最漂亮,對我的感觸頗深。每一個班像一個家,漂亮而溫馨,一進那兒感覺純凈中不少色彩,我是個比較喜歡干凈,簡潔的人,他們的環(huán)境有這種感覺,但是里面的內(nèi)容卻是豐富和飽滿的。他們把當(dāng)?shù)剞r(nóng)村資源,運用于自己的幼兒園。如用廢紙杯、酸奶杯、綠可樂瓶等制作的小兔、小豬、花瓶形象逼真;互動墻中用玉米萵、槐樹角、瓶蓋等粘貼出的畫新穎別致,中墻飾教師也充分利用各種豆子、麥麩、秸稈、廢舊的毛線等粘貼出一幅幅符合幼兒年齡特點的畫。這些無不傾注著教師們的獨具匠心,展現(xiàn)著教師們的心靈手巧,在環(huán)境創(chuàng)設(shè)上我想他們是有了自己的創(chuàng)意和想法,很值得我去學(xué)習(xí)。幼兒園的環(huán)境最終還是要為幼兒服務(wù),我想她們也會做得更好。

黃土梁子中心幼兒園的整體環(huán)境不但墻飾美觀、色彩鮮艷、立體感強,區(qū)域角更有創(chuàng)意,我們這很多幼兒班都是以前的普班教室都有不符合做幼兒環(huán)境的講臺,教師把講臺設(shè)置成"娃娃家",不能不說是個巧妙的點子。

黃土梁子學(xué)區(qū)各所幼兒園的教師們都充分利用當(dāng)?shù)刭Y源、利用廢舊物制作了很多形象逼真的玩具,而且還為孩子們創(chuàng)設(shè)了那充滿童話般的美麗室內(nèi)中墻飾,尤其低墻飾中孩子們在教師的指導(dǎo)下粘貼的布貼畫、樹葉畫、種子畫等幼兒一幅幅作品更是讓人流連忘返,久久難忘。還有的`幼兒園設(shè)置了特色的"我長高了’、‘我最干凈’角……這許多許多凝聚著老師們的智慧和愛心,給我們以美的享受。這樣的參觀很值得,學(xué)到了很多,也更深刻的發(fā)覺了幼兒園的環(huán)境的特色和教師的教育理念——注重環(huán)境與幼兒的對話和環(huán)境的教育價值。

通過參觀,我們幼兒園要取長補短,多利用廢舊物制作玩教具,改變區(qū)角布置零散,材料簡單欠缺的現(xiàn)狀,而且注意擺放的藝術(shù)性,并且充分發(fā)揮前墻低墻飾的作用。教師在創(chuàng)設(shè)幼兒園活動室的環(huán)境時,拓展思路,在選擇和使用材料上要具有開放性,要精心構(gòu)思活動室的每塊墻面、每個角落,充分利用空間,讓活動室環(huán)境處處成為孩子參與、創(chuàng)造、表現(xiàn)的天地。讓幼兒園真正成為智慧的樂園、游戲的樂園,快樂的樂園、展現(xiàn)個性的樂園。

參觀幼兒園食堂的心得篇十一

4月20日,我有幸參加了市教育局組織的`外出參觀學(xué)習(xí)活動,與全市各代表幼兒園園長一同前往深圳前后共參觀了六所幼兒園。能夠走出去,去了解外面當(dāng)前的幼兒園教育思想理念,我覺得這種機會相當(dāng)來之不易,所以倍感珍惜,此次觀摩學(xué)習(xí)的確讓我獲益匪淺,下面就我所看到的談?wù)勛约旱膸c體會。在看幼兒園的環(huán)境時,他們各有特色讓我感覺耳目一新,眼前一亮。教學(xué)樓內(nèi)的走廊和各班級的環(huán)境創(chuàng)設(shè)真是各有千秋,布局有條不紊,有一股濃厚的兒童化氣息。他們利用生活中的許多廢舊物品做成裝飾,既是保護環(huán)境,也是合理利用資源,這一點非??扇。瑝Ρ谏线€貼了許多幼兒作品(如繪畫、折紙),從幼兒作品中可以看到他們的主題活動的開展。而且周圍的綠化也搞的非常好。各個活動室所有的擺設(shè)從各個角度考慮都是那么適合孩子,有鍛煉孩子自理能力的值日生,有培養(yǎng)孩子早期閱讀習(xí)慣圖書角,植物角特別豐富,還設(shè)置有小小廚房,超市,來鍛煉孩子的生活能力。我們每到一處幼兒園,都會感受到每所幼兒園都有一支充滿愛心,耐心而又富有才情的教師隊伍,這里的每個孩子,都是健康快樂的生活學(xué)習(xí),能夠享受自由與尊重,每個寶寶的潛能都能被發(fā)掘和得到欣賞,我覺得這是所有老師和家長所期望看到的。

隨后的幾天里,我們又一起在教育局領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下,與各個幼兒園的園長相互談了各園好的經(jīng)驗做法及園本教研的開展情況、工作中存在的困惑,我們借助這個園際間共同體進行互相交流切磋。通過學(xué)習(xí)座談,讓我又一次學(xué)到了更多工作經(jīng)驗。

做好餐具和毛巾等用品的消毒工作孩子要在良好的環(huán)境中學(xué)習(xí)與休息保育員每天一上班就要開窗通風(fēng),并且準備好適宜溫度的飲水和漱口的鹽水。接下來消毒餐桌,首先用清水擦洗第一遍,然后用消毒水擦洗第二遍,最后再用清水擦一遍。最后打掃室內(nèi)外和室內(nèi)的清潔做到桌面與地面干凈?;顒訁^(qū)里的書本與玩具因整理有序;幼兒接觸到的餐具、口杯、玩具和用品等進行消毒,確保孩子們在一個健康的環(huán)境中生活學(xué)習(xí),盡力做到讓每位幼兒吃的用的都放心。

幼兒有良好的生活習(xí)慣,要從細小的事做起,一開始就要教育幼兒要先后有序,像排隊喝水、不要互相擠撞,有一次我發(fā)現(xiàn)孩子喝水排隊,喜歡插隊,這是我對孩子們說:“今天韓老師也和你們一起排隊一組組一個個的'來好嗎?”孩子們異口同聲說“好”!孩子在示范影響下,均很有次序排隊喝水了。又如,還要及時提醒幼兒飯前先入廁洗手;良好進餐,不挑食要吃完自己一份飯菜不能浪費等一些良好正確的生活衛(wèi)生習(xí)慣是他們的身體能健康活撥的成長。

保育員老師不僅要培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣和自理能力還要提高自身的素質(zhì),學(xué)習(xí)各種理論與知識,多學(xué)習(xí)像“衛(wèi)生保健”、“傳染病防治”、“食品與衛(wèi)生”、等有關(guān)的理論與知識,這樣,當(dāng)孩子發(fā)生意外就能及時做些處理并馬上向保健醫(yī)生或主管人員匯報。以便能發(fā)生的問題解決好,在教學(xué)上也應(yīng)協(xié)助老師上好每堂課。

不管什么時候,什么情況下,孩子的安全應(yīng)該放在首位,因此孩子的一舉一動都應(yīng)在老師視線的監(jiān)控范圍內(nèi)。好動是孩子的天性,所以隨時提醒不要到危險地方去玩耍一旦發(fā)現(xiàn)幼兒不小心摔倒應(yīng)馬上扶起并問明情況,如有擦傷或別的什么情況要及是處理。即將離園時一定要看好孩子不讓他們亂跑,家人來接要將孩子親手交給他們一同離園。

在家園共建方面,我們知道要搞好班級工作,一定要家長的配合。平時,我能熱情對待每一位家長,注意和家長溝通。接送孩子時和家長聊上幾句,了解一下幼兒在家的表現(xiàn)或關(guān)心一下幼兒的身體情況,家長都感覺非常溫暖。我通過各種方式及時向家長反映幼兒在園生活、學(xué)習(xí)情況,認真聽取家長建議。讓家長正確了解幼兒保育方面的內(nèi)容,了解孩子的一日生活,并向家長提供一些正確的保育方式信息,一起探討一些現(xiàn)實中的棘手問題,建立了和諧信任的家園關(guān)系。

參觀幼兒園食堂的心得篇十二

21世紀將是以兒童發(fā)展為本的教育的世紀,21世紀的幼兒園課程將以建構(gòu)為核心。今天本站小編給大家整理了參觀幼兒園。

僅供參考。

振興民族的希望在教育,振興教育的希望在教師同,教師要承但起這一重任,首要的就是創(chuàng)新,觀念的更新是教育生存和發(fā)展的前提。作為新時代的幼兒教師,通過此次對上海兩所示范園(山東中路幼兒園、東苑半島音樂幼兒園)的參觀學(xué)習(xí),使我們的教育觀念有了深刻的轉(zhuǎn)變,同時聯(lián)系幼教當(dāng)前形式,我們認為,幼兒園課程正處在由封閉走向開放、由靜態(tài)走向動態(tài)、由專家走向教師和學(xué)生、由理論走向?qū)嵺`的發(fā)展過程。21世紀將是以兒童發(fā)展為本的教育的世紀,21世紀的幼兒園課程將以建構(gòu)為核心,讓幼兒成為課程的主體。而《幼兒園建構(gòu)式課程》正是從現(xiàn)代的兒童發(fā)展觀、學(xué)習(xí)觀、課程觀和教育觀出發(fā),以兒童全面、和諧、富有個性的發(fā)展為目標。體現(xiàn)《新綱要》提出的幼兒素質(zhì)教育要求,反映了“以兒童發(fā)展為本”的教育追求。讓幼兒充分參與、積極探索,不斷發(fā)現(xiàn)與理解周圍的生活和事物,使幼兒真正成為發(fā)展的主角,課程的主體;同時也是貫徹落實《綱要》的一個平臺,是教育理念和教育實踐之間的一座橋梁。它的時代特點不言而喻,時代需要我們轉(zhuǎn)變觀念,以現(xiàn)代課程理念來搭建貫徹落實《綱要》的平臺。

通過《幼兒園建構(gòu)式課程》教材三位編委的精辟闡述和五節(jié)觀摩課的精彩展示,使我們更深入的理解了《幼兒園建構(gòu)式課程》是以“兒童發(fā)展為本”為主旨,服從于使每個幼兒全面地、和諧地、富有個性地發(fā)展的學(xué)前教育總目標,并將這一目標蘊涵于實現(xiàn)幼兒園課程的一切活動中?!队變簣@建構(gòu)式課程》電子商務(wù)資料庫以主題為主線,將“環(huán)境創(chuàng)設(shè)、家園共育、活動區(qū)域活動和日?;顒印倍家暈檎n程的組成部分。這一課程展示出幼兒的發(fā)展是在多種活動過程中進行的;是在顯性和隱性的環(huán)境中誘發(fā)的;是在家園合作的影響下統(tǒng)一地連續(xù)發(fā)展的;“幼兒是課程的主體”。就內(nèi)容而言,建構(gòu)式課程的基本原則是“選擇對兒童發(fā)展有利、適合幼兒學(xué)習(xí)的有意義的主題內(nèi)容,充分讓幼兒主動建構(gòu)”。這些主題是兒童的生活、是兒童的經(jīng)驗,是與兒童渴望探索、發(fā)現(xiàn)和理解的周圍的人、事、物密切聯(lián)系的。就實踐的方法和策略而言,建構(gòu)式課程進行多種教育活動的整合,即主題線索、區(qū)角活動、日?;顒佣囗椈顒拥挠袡C整合,五大領(lǐng)域聯(lián)結(jié)整合。課程的主體是幼兒。它注重學(xué)習(xí)過程、注重生成、注重互動、注重合作,但不輕視學(xué)習(xí)結(jié)果、教師的預(yù)設(shè)和幼兒的獨立活動;而是讓過程和結(jié)果、生成和預(yù)設(shè)、互動與主動、獨立和合作辨證地統(tǒng)一起來,使幼兒和教師共同成長,都成為課程的建構(gòu)者和創(chuàng)造者。因而,教育必須貼近幼兒的真實生活,重視他們的經(jīng)驗和興趣,使幼兒在積極、主動的建構(gòu)過程中獲得知識、經(jīng)驗和技能,同時在情感、個性、社會性等方面得到發(fā)展。通過此次參觀學(xué)習(xí),在今后的教育教學(xué)工作中,我們將用自己的智慧和汗水,滿懷愛心的為幼兒創(chuàng)造一個寬松、和諧、民主的學(xué)習(xí)環(huán)境,為他們幼小心靈的飛翔、個性張揚和能力的發(fā)展創(chuàng)設(shè)一個美麗的生活空間。太陽每天都是新的,面對充滿挑戰(zhàn)和希望的明天,我們只有不斷的創(chuàng)新、超越自我,我們才能贏得新世紀的輝煌。

為了提高我鎮(zhèn)幼兒教師的業(yè)務(wù)能力和教學(xué)水平,12月24日,我鎮(zhèn)組織了一次外出參觀學(xué)習(xí)的活動。其中我園有6位教師參加了這次活動。

一大早,我們在園長的帶領(lǐng)下,帶著各自分配的任務(wù)踏上了參觀的旅途。今天共參觀了五處幼兒園,分別是:陳戶中心園、城區(qū)幼兒園、店子中心園、興福實驗園、興福社區(qū)幼兒園。我們每到一處幼兒園,都會感受到一股濃厚的兒童化氣息,每所幼兒園都有一支充滿愛心、朝氣蓬勃的教師隊伍,通過觀察、交流,都能感受到他們團結(jié)、進取、敬業(yè)、樂業(yè)的精神。各幼兒園園長的熱情接待、老師無私的經(jīng)驗介紹,讓我們感受到家一般的溫馨。

在活動中,我們主要通過看、問、查閱檔案等形式去參觀學(xué)習(xí)。通過此次學(xué)習(xí),我感覺受益匪淺。通過看,我們了解了每所幼兒園的特色,如:興福中心園環(huán)境創(chuàng)設(shè)豐富多彩:老師們充分利用了空間,教學(xué)樓內(nèi)的走廊和各班級的環(huán)境創(chuàng)設(shè)真是各有千秋,他們的墻壁上全部裝上了用木板制作的圍墻,這樣便于粘貼孩子的作品,也便于更換,老師布置的作品幾乎沒有,而展現(xiàn)在我們面前的全是孩子的作品,真正讓孩子成為了環(huán)境的主人。各個活動室所有的擺設(shè)都是那么適合孩子,從各個角度考慮,為孩子設(shè)置的環(huán)境非常全面,有鍛煉孩子自理能力的值日生,有培養(yǎng)孩子愛心的動、植物角,植物角特別豐富,有各種花卉、孩子種植的農(nóng)作物和大蒜等,孩子每天觀察植物的生長變化,然后把觀察結(jié)果記錄到本子上。通過讓幼兒種植、觀察、管理等培養(yǎng)了幼兒積極學(xué)習(xí)的態(tài)度和主動探索的精神。

通過問,我們了解了好多教玩具的制作方法和玩法,如:城區(qū)幼兒園充分利用家長資源縫制的特色玩具:沙包、魚類、水果等,如果不問,我們還不知道這些玩具的玩法,原來他們都是用扣子連接起來的,如:沙包可以一個一個的玩,還可以把幾個沙包用扣子連接在一起,做成毛毛蟲、長龍等玩具,魚類身上的魚鱗可以用扣子扣到魚身上,一塊塊蘋果用扣子組成一個完整的蘋果。這些一物多玩的玩具適合小班的孩子,孩子在玩的過程中,既鍛煉了動手操作能力,又豐富了想象力。再如:老師們制作的多功能棋盤,即在硬紙板上畫上線,中班可寫上從1——10的數(shù)字,大班可延伸到從1——20的數(shù)字,孩子通過下棋,不僅開發(fā)了智力,還使孩子的手腦并用能力得到提高。通過以上游戲促進了幼兒體、智、德、美全面發(fā)展,使每個幼兒在不同水平上得到提高。

總之,通過這次參觀學(xué)習(xí),讓我們開闊了眼界,學(xué)到了很多。在今后的工作中,我們將認真學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點,改正自己的不足,不懂、不會的地方虛心向別人請教,不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平,用自己的智慧和汗水,滿懷愛心的為幼兒創(chuàng)造一個寬松、和諧、民主的美麗的活動環(huán)境!

4月,又到了教育局一年一度組織開展的幼兒園開放周活動。14日,教育中心組織我們每園一位教師去xx幼兒園參觀學(xué)習(xí)。xx幼兒園即局第二實驗幼兒園,是一所省級示范幼兒園,它最鮮明的教育特色是:開展了“快樂體育”課題研究活動。

開放活動是這樣安排的:上午先由園長介紹幼兒園的基本情況、教科研工作,接下來觀摩四個小班的快樂體育活動,然后參觀幼兒園班級環(huán)境,最后再觀摩園舉行的教師研討活動;下午主要由業(yè)務(wù)園長圍繞幼兒園教科研的管理及如何解決教研活動中遇到的問題進行分層次交流研討。

通過參觀,首先我認為勝采二幼開展的課題“快樂體育”,相對于我們幼兒園的“綠色幼兒園”課題,要好開展的多。因為它比較好理解,涵蓋面窄,包含的內(nèi)容也很容易確定,但是要開展出新意卻比較難。參觀后讓我感觸最深的幾點是:

一、環(huán)境創(chuàng)設(shè)豐富多彩,亮點頗多。

它們戶外的環(huán)境創(chuàng)設(shè)均圍繞著快樂體育課題。如:幼兒園外墻上的奧運運動圖標、孩子的運動照片噴繪,能很鮮明地反映出園所快樂體育的特色含義。它們戶外場地的合理分區(qū)也非常值得我們借鑒----如:場地分為車類區(qū)、球類區(qū)、鉆爬區(qū)、玩沙區(qū)、投擲區(qū)等,孩子們在戶外活動玩耍時井然有序,互不干擾。特別是它們一進園不遠處的一個涼棚,支柱用棉布纏繞包裹,供幼兒攀爬;頂上吊著沙袋、皮球等,供幼兒擊打。

教學(xué)樓內(nèi)的走廊和各班級的環(huán)境創(chuàng)設(shè)也各有千秋,給我印象最深的環(huán)境創(chuàng)設(shè)是:

(1)門廳內(nèi)的暖氣罩上,用一塊一塊的噴繪版面裝飾出“我愛油田”的主題——晨曦如畫、鐵人精神代代傳、今昔對比、勝利人足跡等代表著油田的經(jīng)典畫面。雖然身處油田,但現(xiàn)在的孩子對勝利油田的了解太少了。

(2)園走廊上、食堂墻壁上張貼著許多“幼兒好習(xí)慣——堅持鍛煉身體好、小小草坪我不踩、勤剪指甲不忘掉、果皮不亂扔、吃飯不掉菜”等兒歌噴繪圖畫,走廊頂上間隔懸掛著一些麻布、泡片自制裝飾的鼓勵幼兒。

名言。

如:我真是好樣的,我能做、我自己來……我覺得用在我們綠色三幼上會很不錯,每天讓幼兒耳熟能詳。

(3)每個班級都設(shè)有一個區(qū)角——今天你喝水了嗎?內(nèi)貼一張統(tǒng)一發(fā)放的最佳喝水時間表、大中小班幼兒每日飲水量。各班分別用點心盒、牙膏盒、煙盒、紙杯等裝飾貼在墻上,六個大盒中分別插有各色吸管若干,每種顏色的吸管分別代表集體活動后、操節(jié)活動后、午睡起床后、戶外活動后、游戲活動后、其他活動后的喝水標志,小盒上可貼照片或?qū)憯?shù)字編號,讓幼兒拿相應(yīng)顏色吸管插在盒里做喝水標志。非常美觀,教師、家長也可一目了然,便于督促。

參觀幼兒園食堂的心得篇十三

食堂作為大家每天都要光臨的地方,似乎已經(jīng)司空見慣了。但是,有沒有想過它是怎樣被打造出來,并且每天如何運作。最近,我參加了學(xué)校舉辦的食堂參觀活動,深入了解了食堂的工作流程和管理理念。在這篇文章中,我將分享我在這次活動中的心得體會。

我們首先參觀了食堂的規(guī)劃和設(shè)計部分。我驚訝地發(fā)現(xiàn),食堂的設(shè)計是經(jīng)過多次探討和研究制定出來的。在這個過程中,考慮到了許多方面,如空間規(guī)劃、照明室內(nèi)設(shè)計和綠化等。這讓我體會到我們?nèi)粘2唤?jīng)意地所使用的設(shè)施,實際上是許多設(shè)計師和專業(yè)人士經(jīng)過長時間的思考和反復(fù)的實踐,才能夠落實到實際生活中。

三、食堂的運作流程。

我們在參觀期間,還有幸親身體驗了食堂的運作流程。我們看到了工作人員如何有條不紊地為大家提供食物,如何處理剩余的食物,如何清潔整個食堂環(huán)境。這給我留下了深刻印象。我意識到,日常生活中每一個細節(jié),都需要有人來付出辛勤的勞動,才能讓我們的生活更加方便。

四、食堂菜品的研發(fā)。

我們和一個食品專家進行了交流,了解了食堂里的菜品研發(fā)和改善。這個專家告訴我們,菜品是通過多次嘗試和反復(fù)調(diào)整,才能夠滿足更多師生的口味需求。在這個過程中,食品專家需要考慮營養(yǎng)健康,口感味道和美學(xué)感受。我意識到,食堂不僅僅是為了填飽肚子,更關(guān)注人們的健康和品質(zhì)生活。

五、食堂管理理念。

我和食堂管理者進行了交流,了解了食堂管理理念。食堂管理者告訴我們,食堂管理需要關(guān)注顧客的真正需求,不斷改進服務(wù)質(zhì)量。此外,他們還需要了解食品質(zhì)量和嚴格遵循食品安全措施。正因為他們對每一個細節(jié)的關(guān)注,才能讓整個食堂環(huán)境和食品標準達到更高的水平。

結(jié)語。

在這次食堂參觀活動中,我不僅有機會深入了解食堂的全貌和內(nèi)部運營管理。更重要的是,我學(xué)到了許多對我個人和社會都有深刻意義的道理。我相信,如果我們的生活中每個環(huán)節(jié)都有如此認真、耐心和專業(yè)的人在付出,那我們的社會就會更加和諧、美好。

參觀幼兒園食堂的心得篇十四

為讓廣大同學(xué)了解學(xué)生飯?zhí)霉ぷ鏖g的情況,校學(xué)生會生活部及膳食管理委員會于20xx年3月12日下午第八節(jié)課舉行了“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動。在此,我們衷心感謝各位同學(xué)對本活動的大力支持!

同時,為讓各位未進入飯?zhí)霉ぷ鏖g參觀的同學(xué)了解活動開展情況,我們現(xiàn)把有關(guān)情況以文字形式進行公布。

一、相關(guān)情況說明。

本活動按計劃是高一、高二每班派出一名代表,共40人;實際報名人數(shù)29人;實際參觀人數(shù)23人。參觀時高一高二分批進行?;顒臃譃閮刹糠郑旱谝徊糠钟娠?zhí)秘撠?zé)人帶領(lǐng)各班代表參觀工作間;第二部分為各班代表向負責(zé)人提出問題、反映意見。

二、活動過程。

活動當(dāng)天下午,同學(xué)們在管理飯?zhí)霉ぷ鞯膶W(xué)??倓?wù)處戴主任(即平時的訪談報告中提到的“飯?zhí)弥鞴堋?帶領(lǐng)下,從飯?zhí)眠M貨口(即飯?zhí)猛庀赐氤嘏孕逼绿?走進了飯?zhí)霉ぷ魇摇_M去后,首先看到的是右手邊的一間工作室,用于統(tǒng)計每天停卡學(xué)生人數(shù)。然后我們走進了左手邊的一條小巷。巷子的右手邊是一間間儲物室。排頭的兩間是用來存放油米醬醋的“倉庫”。排后的幾間室是工作室,工作室分為切肉的、洗切蔬菜的和做點心的。在巷子盡頭向右拐便進入到了一間規(guī)模更大的的工作室,在那里擺放著炒菜工具;而高架上則擺有切好的蔬菜;這里還有一間專門用于煮飯的小型工作室。接著,我們來到了“洗滌室”。最后從“洗滌室”出口(一樓飯?zhí)眠M價公告板旁)出來。參觀結(jié)束。

參觀完飯?zhí)霉ぷ鏖g后,同學(xué)們向戴主任提出了關(guān)于飯?zhí)玫囊蓡?如:??ㄖ贫?、教師飯?zhí)霉こ痰?,戴主任對這些問題做了回應(yīng)。最后由于戴主任接到電話,有急事不得不離場,活動結(jié)束。對此,部分同學(xué)無法當(dāng)場提出問題或反映意見,事后我們對此進行了收集、整理,將在今后的訪談工作中提出。

三、同學(xué)參觀感想。

活動結(jié)束后,我們建議各位參與活動的同學(xué)寫下參觀感想和對飯?zhí)玫囊庖娂敖ㄗh,以此讓廣大同學(xué)更好地了解本活動的情況。以下是部分同學(xué)的參觀感想(無刪改):

上周學(xué)校組織(本部注:其實是由校生活部及膳食管理委員會組織的,并非學(xué)校組織)同學(xué)們到校飯?zhí)脜⒂^。下午四點,飯?zhí)脙?nèi)沒有一個工作人員,有的是已經(jīng)清洗干凈并擺放好了的盤子。地是潮濕的,似乎已經(jīng)刷洗過了。

通過短短十幾分鐘的參觀,我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)眠€是很整潔、有序的。油鹽和調(diào)味品都各自儲存在不同的密封小間里。肉類處理和菜類處理都分開在不同的地方。點心也是獨自一處的,而且只有晚上才開放。所以,生的食品在沒熟之前,應(yīng)該不會碰在一起,還算是干凈。但是,在參觀過程中,我有一點不是很滿意,就是洗碗間不夠干凈,我看見沒有擰好的水龍頭在滴水,還有一大盤污水沒放走,還留在那里。希望校飯?zhí)媚芾^續(xù)改進。

——105陳同學(xué)。

3月12日星期二學(xué)生會組織的飯?zhí)霉ぷ魇覅⒂^活動中,我收獲良多,對飯?zhí)玫牧私飧由羁獭R韵率俏业母邢耄?/p>

在佛山一中就讀以來,天天在飯?zhí)糜貌?,卻不甚了解飯?zhí)玫倪\作情況,對自己進口飯菜的了解更不用說了,它是怎么加工處理,又是怎樣弄成香噴噴的飯菜,更是無從了解。今天終于能借此機會一探飯?zhí)脧N房的秘密。

飯?zhí)眠M貨口便在一樓洗碗池旁,每天飯?zhí)檬迨灞惆褟男M獠少徎貋淼氖巢囊灰环诸?,稱量,結(jié)賬。早上7點左右我便常常看到食材的大貨車停泊在那里卸貨。一進入門口,就看見一個存放米飯,面食的食材存放間。每一天我們所吃的米飯便從那里來了。除此之外飯?zhí)霉ぷ鏖g還是區(qū)間分布非常明細、合理與方便的。功能分區(qū)絕不含糊,這里是蔬菜肉類清洗區(qū),蔬菜粗細加工間,點心加工間一一指明。從這些工作間一路走來,便可感受到每日飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)一派忙碌的景象。

還有就是負責(zé)人曾提到洗碗機不好使的問題,這里細想一下,不難發(fā)現(xiàn)校方竟然如此粗心大意,對購置上萬元的大型洗碗機竟不曾試用,便聽了幾句銷售員的吹捧,下重本買了下來,這其中真叫人不能相信。校方的資金運作處理竟不是精打細算,謹慎為上,這也是很難說校方的資金管理是如何有序咯!這大概也會將這些浪費的成本轉(zhuǎn)嫁到我們學(xué)生(消費者)身上呢!

希望學(xué)校的飯?zhí)霉芾砟艹掷m(xù)有效進行,加強與學(xué)生的接觸與交流,讓學(xué)生更好地配合飯?zhí)玫墓ぷ鳌?/p>

——110梁同學(xué)。

(本部注:對于洗碗機的問題,在此前的訪談中飯?zhí)梅矫嫣岬竭^。飯?zhí)迷臼怯媱澥褂貌捅P的,即學(xué)生不需要自帶飯盒;而飯?zhí)靡噘忂M了足夠全校學(xué)生使用的餐盤。然后,飯?zhí)脼榻鉀Q“清潔餐盤”這一問題,購進了一臺大型洗碗機;但購進后,飯?zhí)脟L試運作了一次,發(fā)現(xiàn)洗碗機的實際效果遠不如商家的說法。實際上,餐盤需先人工手洗并清除污跡后,才能放進洗碗機內(nèi)清潔。對此,飯?zhí)迷媱澱衅哥婞c工洗餐盤,但與有使用餐盤的學(xué)校了解情況后,得知難以聘請到鐘點工清洗數(shù)目多的餐盤;有學(xué)校甚至出現(xiàn)鐘點工洗餐盤時因太過辛苦,寧愿不要工錢、提前離開的情況。無奈之下,飯?zhí)梦ㄓ袑⒉捅P及洗碗機置之不用。)。

我很榮幸能有機會參觀飯?zhí)?。期間我看見了干凈衛(wèi)生的工作間,擺放有序的生熟食材以及認真工作的食堂員工。飯?zhí)霉芾砣私榻B了他們平時做飯的程序,還專業(yè)地解答了同學(xué)們疑問,可以看出飯?zhí)脤W(xué)生是很負責(zé)的。但從中我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)盟坪踹^早地在下鍋前把一些菜肉灼熟,然后放在一邊等要煮的時候再下鍋,我想如果天氣炎熱了,擺放時間過長,食物可能會變味。另外我覺得工作室內(nèi)不夠通風(fēng),有些陰暗,地面也是濕漉漉的,希望飯?zhí)媚芨倪M。

——113班劉同學(xué)。

四、同學(xué)反映問題。

活動過程中由于時間等問題,部分同學(xué)不能當(dāng)場向戴主任提出問題、反映意見。對此我們在活動結(jié)束后進行了問題、意見的收集和整理。問題主要為:

1、菜式單一,建議增加蔬菜及海產(chǎn)品種類;。

2、冷凍食品非同一般的多;。

3、打飯和打菜共用一個勺子,可能會交叉污染;。

4、飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)部問題,如:地面積水較多、光線較陰暗、通風(fēng)不好;。

5、提供免費榨菜及洗潔精;。

6、在午餐和晚餐提供粥。

對于以上問題,我們將在今后與飯?zhí)梅矫娴脑L談中提出,并把結(jié)果以訪談報告形式公布。

五、總結(jié)。

通過各位參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g的同學(xué)的感想及本部干事的隨同參觀的情況來看,大多數(shù)同學(xué)認為本活動能增加學(xué)生對學(xué)生飯?zhí)脙?nèi)部運作情況的了解,建議我們將“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動繼續(xù)傳承下去。對此,我們會與飯?zhí)梅矫鏈贤?,爭取以后每學(xué)期或每學(xué)年都能舉辦此活動。另外,部分參與此活動的同學(xué)反映,參觀時行進速度過快、缺乏提問機會,我們會進行反思及改進。

最后,我們再次衷心感謝各位同學(xué)對本活動的大力支持!

參觀幼兒園食堂的心得篇十五

參觀一實小,在距學(xué)校大門不遠的路旁的公示欄公布著一周每日三餐的菜譜;在古城中學(xué)教學(xué)樓的墻壁上,張貼著食品應(yīng)急預(yù)案;會議室里,兩個學(xué)校的校長及分管食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)對食堂工作流程和各項要求如數(shù)家珍。充分體現(xiàn)了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對師生食堂的重視。

二.制度健全,工作細、實、透。

兩個學(xué)校的食堂管理制度一應(yīng)俱全,張貼懸掛在餐廳和操作間顯著位置。學(xué)校的食品留樣及食品品嘗記錄及時規(guī)范,一實小的進貨臺賬有供貨商信息的詳細記錄(身份證復(fù)印件、聯(lián)系方式等)及食品入庫單臺賬。

三.衛(wèi)生工作無可挑剔。

這兩個學(xué)校的餐廳,窗明幾凈,地面清爽,沒有一點污漬,操作間內(nèi)干凈,通風(fēng)條件很好,各種灶具擺放井然有序,工作人員按要求都穿著工作服,干凈整潔,整個偌大的食堂不見一只蒼蠅。一實小還有專門的消毒間,里面有大型消毒柜,對師生的餐具進行消毒。

四.重視食品安全。

兩個學(xué)校都有食品留樣柜,由專人負責(zé),有品嘗,有記錄,細致嚴密。

五.功能分工細致標準高流程合理。

這兩個學(xué)校的食堂有專門的洗菜池、洗碗池、消毒間、貯藏室、操作間等。貯藏室又分為主食庫和副食庫,里面的食品全部離地,擺放在貨架上,并且生熟分開。操作間又分為生食區(qū)、熟食區(qū)等。

設(shè)施齊全,有食品留樣柜、消毒柜、蒸飯柜、大型冷風(fēng)機、吸灶等。

這次參觀,使我增長了見識,認識到了我們學(xué)校食堂工作的諸多不足之處,及今后的努力方向,為以后的學(xué)校食堂工作提供了寶貴的借鑒。

食堂整改提升計劃及措施。

李村二中是一所典型的農(nóng)村半寄宿式學(xué)校,食堂在初建時就存在著空間小、設(shè)計不合理等先天不足,再加上經(jīng)費投入和設(shè)備添置不到位,各個操作間功能分工混亂,一間多用,設(shè)備放置不合理,致使操作間內(nèi)物品擺放雜亂,衛(wèi)生狀況不良。為了改善師生們的就餐條件、提高生活質(zhì)量,我們制定如下學(xué)校食堂整改提升計劃:

一、加大食堂的管理,明確操作間功能,依據(jù)器具功能合理規(guī)劃設(shè)備擺放位置。

二、加大對食堂食品監(jiān)管力度,由專人負責(zé),規(guī)范食堂物品擺放,建立食品進貨臺賬,做好食品留樣,生熟分開,及時消毒,搞好防蚊蠅防鼠工作。

四、為學(xué)校食堂添置一些必備設(shè)施,如:食品留樣柜、消毒柜、煤氣灶、吸灶、不銹鋼貨架等。

五、完善食堂管理制度,對照餐飲行業(yè)的標準把各項規(guī)章制度完善起來,建立食堂工作標準,細化食堂工作流程。

六、想方設(shè)法增加飯菜花樣品種和質(zhì)量,保證師生營養(yǎng)。

七、嚴把食品安全關(guān)和衛(wèi)生關(guān),確保師生安全健康。讓師生滿意,家長滿意,領(lǐng)導(dǎo)放心。

參觀幼兒園食堂的心得篇十六

為了提高我校幼兒園教師的業(yè)務(wù)能力和教學(xué)水平,20_年4月15日,在黃園長的帶領(lǐng)下,我們來到橋頭中心幼兒園進行參觀學(xué)習(xí)。王園長熱情地接待了我們,我們也順利展開了一系列的學(xué)習(xí),觀摩學(xué)習(xí),走進入幼兒園映入眼簾的整潔優(yōu)美的校園環(huán)境,操場上整齊擺放孩子們戶外活動的材料讓我的感受到戶外活動的多樣性。

由嚴雪芬老師為我們分享她的心路歷程,讓我們了解區(qū)域構(gòu)建方面內(nèi)容,要接近幼兒的生活經(jīng)驗為出發(fā)點,善于用當(dāng)?shù)刭Y源來挖掘,選當(dāng)?shù)氐乃夭模瑒?chuàng)作環(huán)境一定要用家長的力量,走廊是打造文化體現(xiàn)的地方,樓道也要有主題文化,一個主題涂一個顏色就可以了,強調(diào)一定要有孩子的足跡,孩子參與。笑臉墻每個班都要有。菜園結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣幕?,打造特色校園,利用每一寸地等。嚴雪芬老師豪無保留地對我們講授著她所有的知識,也對我們提出的問題一一作出解答。

會后,由嚴雪芬老師帶領(lǐng)我們開始在校園里進行觀摩學(xué)習(xí),每個教室都有各自的特色,每個區(qū)角的設(shè)計都有其一定的意義。我仔細看了區(qū)角內(nèi)的有些玩具都不是簡單的一種玩法,可以很好地開發(fā)幼兒的思維能力。從而我想到了自己,應(yīng)該不斷地研究創(chuàng)新,活動中不能讓孩子們無意識無目的地玩,而是要讓幼兒在玩中學(xué)習(xí),在玩中探索,在玩中創(chuàng)新。

通過這次參觀學(xué)習(xí),讓我們開闊了眼界,學(xué)到了很多。同時使我們不斷思考如何使環(huán)境創(chuàng)設(shè)更加貼近于生活、貼近于孩子,以孩子為出發(fā)點,讓孩子成為環(huán)境的主人,并讓幼兒充分有效的感知,自主地參與,共同進行再創(chuàng)作。讓幼兒多動手動腦,按照科學(xué)的原則來創(chuàng)設(shè)班級環(huán)境,發(fā)揮環(huán)境對幼兒的影響和促進幼兒發(fā)展的教育價值。

參觀幼兒園食堂的心得篇十七

那面帶甜美的微笑,說話時總帶著一股溫柔的語氣,讓人感覺有著不一般的修養(yǎng)。與孩子交流時,總是用商量、鼓勵的口吻,會彎下身來,甚至蹲下來與孩子保持平視。這些都是尊重孩子、理解孩子的充分體現(xiàn)。孩子的狀態(tài)非常自然。他們有的熱情大方,有的頗有主見。最讓我敬佩的是孩子工作時的那個專注的神態(tài),他不會因為你的到來而分散注意力,不會因為你的打擾而放棄活動,充分顯示了良好的自控能力。工作室內(nèi),孩子們分別做著自己的工作,沒有大聲喧嘩,不會互相打擾,能獨立收拾自己的學(xué)具并歸位,給人感覺活而不亂,忙而有序,一切都是那么地井然有序。

用心、細節(jié)、細致、周到,是太平洋幼兒園留給我的服務(wù)印象。

對孩子的服務(wù):遇到孩子拉了大便,保育員不是簡單地將孩子的小屁股清洗一下,甚至擦拭一下就完事了,而是將孩子抱至專用淋浴房進行全身的清洗,以保證孩子身上沒有異味。對身體虛弱的或是家長有特別交代的孩子,活動前,教師會特別地留意,給他們的背墊上干凈的小毛巾;活動中,提醒他們要注意累了休息,及時幫孩子們穿脫衣服,擦汗;活動后,會及時地取下墊在背上的小毛巾,確保幼兒的內(nèi)衣干干的,以免受涼感冒……,諸多的小事,充分體現(xiàn)了對孩子細致、優(yōu)質(zhì)、周到的服務(wù)。

半日的時間太短,來不及觀摩晨鍛的精心、點心的自主、教學(xué)的自然、游戲的精彩等等,但僅僅憑著自己的眼睛所見到的這一切,就足以想象幼兒園的管理是如何的精細。相信自己會在感悟中總結(jié),會在對比中反思,并會吸取姊妹園的精華,取長補短,力爭把自己的幼兒園管理得更精彩、更有內(nèi)涵!

參觀幼兒園食堂的心得篇十八

為讓廣大同學(xué)了解學(xué)生飯?zhí)霉ぷ鏖g的情況,校學(xué)生會生活部及膳食管理委員會于20xx年3月12日下午第八節(jié)課舉行了“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動。在此,我們衷心感謝各位同學(xué)對本活動的大力支持!

同時,為讓各位未進入飯?zhí)霉ぷ鏖g參觀的同學(xué)了解活動開展情況,我們現(xiàn)把有關(guān)情況以文字形式進行公布。

一、相關(guān)情況說明。

本活動按計劃是高一、高二每班派出一名代表,共40人;實際報名人數(shù)29人;實際參觀人數(shù)23人。參觀時高一高二分批進行。活動分為兩部分:第一部分由飯?zhí)秘撠?zé)人帶領(lǐng)各班代表參觀工作間;第二部分為各班代表向負責(zé)人提出問題、反映意見。

二、活動過程。

活動當(dāng)天下午,同學(xué)們在管理飯?zhí)霉ぷ鞯膶W(xué)??倓?wù)處戴主任(即平時的訪談報告中提到的“飯?zhí)弥鞴堋?帶領(lǐng)下,從飯?zhí)眠M貨口(即飯?zhí)猛庀赐氤嘏孕逼绿?走進了飯?zhí)霉ぷ魇摇_M去后,首先看到的是右手邊的一間工作室,用于統(tǒng)計每天??▽W(xué)生人數(shù)。然后我們走進了左手邊的一條小巷。巷子的右手邊是一間間儲物室。排頭的兩間是用來存放油米醬醋的“倉庫”。排后的幾間室是工作室,工作室分為切肉的、洗切蔬菜的和做點心的。在巷子盡頭向右拐便進入到了一間規(guī)模更大的的工作室,在那里擺放著炒菜工具;而高架上則擺有切好的蔬菜;這里還有一間專門用于煮飯的小型工作室。接著,我們來到了“洗滌室”。最后從“洗滌室”出口(一樓飯?zhí)眠M價公告板旁)出來。參觀結(jié)束。

參觀完飯?zhí)霉ぷ鏖g后,同學(xué)們向戴主任提出了關(guān)于飯?zhí)玫囊蓡?如:??ㄖ贫?、教師飯?zhí)霉こ痰?,戴主任對這些問題做了回應(yīng)。最后由于戴主任接到電話,有急事不得不離場,活動結(jié)束。對此,部分同學(xué)無法當(dāng)場提出問題或反映意見,事后我們對此進行了收集、整理,將在今后的訪談工作中提出。

三、同學(xué)參觀感想。

活動結(jié)束后,我們建議各位參與活動的同學(xué)寫下參觀感想和對飯?zhí)玫囊庖娂敖ㄗh,以此讓廣大同學(xué)更好地了解本活動的情況。以下是部分同學(xué)的參觀感想(無刪改):

上周學(xué)校組織(本部注:其實是由校生活部及膳食管理委員會組織的,并非學(xué)校組織)同學(xué)們到校飯?zhí)脜⒂^。下午四點,飯?zhí)脙?nèi)沒有一個工作人員,有的是已經(jīng)清洗干凈并擺放好了的盤子。地是潮濕的,似乎已經(jīng)刷洗過了。

通過短短十幾分鐘的參觀,我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)眠€是很整潔、有序的。油鹽和調(diào)味品都各自儲存在不同的密封小間里。肉類處理和菜類處理都分開在不同的地方。點心也是獨自一處的,而且只有晚上才開放。所以,生的食品在沒熟之前,應(yīng)該不會碰在一起,還算是干凈。但是,在參觀過程中,我有一點不是很滿意,就是洗碗間不夠干凈,我看見沒有擰好的水龍頭在滴水,還有一大盤污水沒放走,還留在那里。希望校飯?zhí)媚芾^續(xù)改進。

——105陳同學(xué)。

3月12日星期二學(xué)生會組織的飯?zhí)霉ぷ魇覅⒂^活動中,我收獲良多,對飯?zhí)玫牧私飧由羁?。以下是我的感想?/p>

在佛山一中就讀以來,天天在飯?zhí)糜貌停瑓s不甚了解飯?zhí)玫倪\作情況,對自己進口飯菜的了解更不用說了,它是怎么加工處理,又是怎樣弄成香噴噴的飯菜,更是無從了解。今天終于能借此機會一探飯?zhí)脧N房的秘密。

飯?zhí)眠M貨口便在一樓洗碗池旁,每天飯?zhí)檬迨灞惆褟男M獠少徎貋淼氖巢囊灰环诸悾Q量,結(jié)賬。早上7點左右我便常常看到食材的大貨車停泊在那里卸貨。一進入門口,就看見一個存放米飯,面食的食材存放間。每一天我們所吃的米飯便從那里來了。除此之外飯?zhí)霉ぷ鏖g還是區(qū)間分布非常明細、合理與方便的。功能分區(qū)絕不含糊,這里是蔬菜肉類清洗區(qū),蔬菜粗細加工間,點心加工間一一指明。從這些工作間一路走來,便可感受到每日飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)一派忙碌的景象。

還有就是負責(zé)人曾提到洗碗機不好使的問題,這里細想一下,不難發(fā)現(xiàn)校方竟然如此粗心大意,對購置上萬元的大型洗碗機竟不曾試用,便聽了幾句銷售員的吹捧,下重本買了下來,這其中真叫人不能相信。校方的資金運作處理竟不是精打細算,謹慎為上,這也是很難說校方的資金管理是如何有序咯!這大概也會將這些浪費的成本轉(zhuǎn)嫁到我們學(xué)生(消費者)身上呢!

希望學(xué)校的飯?zhí)霉芾砟艹掷m(xù)有效進行,加強與學(xué)生的接觸與交流,讓學(xué)生更好地配合飯?zhí)玫墓ぷ鳌?/p>

——110梁同學(xué)。

(本部注:對于洗碗機的問題,在此前的訪談中飯?zhí)梅矫嫣岬竭^。飯?zhí)迷臼怯媱澥褂貌捅P的,即學(xué)生不需要自帶飯盒;而飯?zhí)靡噘忂M了足夠全校學(xué)生使用的餐盤。然后,飯?zhí)脼榻鉀Q“清潔餐盤”這一問題,購進了一臺大型洗碗機;但購進后,飯?zhí)脟L試運作了一次,發(fā)現(xiàn)洗碗機的實際效果遠不如商家的說法。實際上,餐盤需先人工手洗并清除污跡后,才能放進洗碗機內(nèi)清潔。對此,飯?zhí)迷媱澱衅哥婞c工洗餐盤,但與有使用餐盤的學(xué)校了解情況后,得知難以聘請到鐘點工清洗數(shù)目多的餐盤;有學(xué)校甚至出現(xiàn)鐘點工洗餐盤時因太過辛苦,寧愿不要工錢、提前離開的情況。無奈之下,飯?zhí)梦ㄓ袑⒉捅P及洗碗機置之不用。)。

我很榮幸能有機會參觀飯?zhí)谩F陂g我看見了干凈衛(wèi)生的工作間,擺放有序的生熟食材以及認真工作的食堂員工。飯?zhí)霉芾砣私榻B了他們平時做飯的程序,還專業(yè)地解答了同學(xué)們疑問,可以看出飯?zhí)脤W(xué)生是很負責(zé)的。但從中我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)盟坪踹^早地在下鍋前把一些菜肉灼熟,然后放在一邊等要煮的時候再下鍋,我想如果天氣炎熱了,擺放時間過長,食物可能會變味。另外我覺得工作室內(nèi)不夠通風(fēng),有些陰暗,地面也是濕漉漉的,希望飯?zhí)媚芨倪M。

——113班劉同學(xué)。

四、同學(xué)反映問題。

活動過程中由于時間等問題,部分同學(xué)不能當(dāng)場向戴主任提出問題、反映意見。對此我們在活動結(jié)束后進行了問題、意見的收集和整理。問題主要為:

1、菜式單一,建議增加蔬菜及海產(chǎn)品種類;。

2、冷凍食品非同一般的多;。

3、打飯和打菜共用一個勺子,可能會交叉污染;。

4、飯?zhí)霉ぷ鏖g內(nèi)部問題,如:地面積水較多、光線較陰暗、通風(fēng)不好;。

5、提供免費榨菜及洗潔精;。

6、在午餐和晚餐提供粥。

對于以上問題,我們將在今后與飯?zhí)梅矫娴脑L談中提出,并把結(jié)果以訪談報告形式公布。

五、總結(jié)。

通過各位參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g的同學(xué)的感想及本部干事的隨同參觀的情況來看,大多數(shù)同學(xué)認為本活動能增加學(xué)生對學(xué)生飯?zhí)脙?nèi)部運作情況的了解,建議我們將“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動繼續(xù)傳承下去。對此,我們會與飯?zhí)梅矫鏈贤?,爭取以后每學(xué)期或每學(xué)年都能舉辦此活動。另外,部分參與此活動的同學(xué)反映,參觀時行進速度過快、缺乏提問機會,我們會進行反思及改進。

最后,我們再次衷心感謝各位同學(xué)對本活動的大力支持!

一、領(lǐng)導(dǎo)重視。

參觀一實小,在距學(xué)校大門不遠的路旁的公示欄公布著一周每日三餐的菜譜;在古城中學(xué)教學(xué)樓的墻壁上,張貼著食品。

應(yīng)急預(yù)案。

;會議室里,兩個學(xué)校的校長及分管食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)對食堂工作流程和各項要求如數(shù)家珍。充分體現(xiàn)了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對師生食堂的重視。

二.制度健全,工作細、實、透。

兩個學(xué)校的食堂管理制度一應(yīng)俱全,張貼懸掛在餐廳和操作間顯著位置。學(xué)校的食品留樣及食品品嘗記錄及時規(guī)范,一實小的進貨臺賬有供貨商信息的詳細記錄(身份證復(fù)印件、聯(lián)系方式等)及食品入庫單臺賬。

三.衛(wèi)生工作無可挑剔。

這兩個學(xué)校的餐廳,窗明幾凈,地面清爽,沒有一點污漬,操作間內(nèi)干凈,通風(fēng)條件很好,各種灶具擺放井然有序,工作人員按要求都穿著工作服,干凈整潔,整個偌大的食堂不見一只蒼蠅。一實小還有專門的消毒間,里面有大型消毒柜,對師生的餐具進行消毒。

四.重視食品安全。

兩個學(xué)校都有食品留樣柜,由專人負責(zé),有品嘗,有記錄,細致嚴密。

五.功能分工細致標準高流程合理。

這兩個學(xué)校的食堂有專門的洗菜池、洗碗池、消毒間、貯藏室、操作間等。貯藏室又分為主食庫和副食庫,里面的食品全部離地,擺放在貨架上,并且生熟分開。操作間又分為生食區(qū)、熟食區(qū)等。

設(shè)施齊全,有食品留樣柜、消毒柜、蒸飯柜、大型冷風(fēng)機、吸灶等。

這次參觀,使我增長了見識,認識到了我們學(xué)校食堂工作的諸多不足之處,及今后的努力方向,為以后的學(xué)校食堂工作提供了寶貴的借鑒。

食堂整改提升計劃及措施。

李村二中是一所典型的農(nóng)村半寄宿式學(xué)校,食堂在初建時就存在著空間小、設(shè)計不合理等先天不足,再加上經(jīng)費投入和設(shè)備添置不到位,各個操作間功能分工混亂,一間多用,設(shè)備放置不合理,致使操作間內(nèi)物品擺放雜亂,衛(wèi)生狀況不良。為了改善師生們的就餐條件、提高生活質(zhì)量,我們制定如下學(xué)校食堂整改提升計劃:

一、加大食堂的管理,明確操作間功能,依據(jù)器具功能合理規(guī)劃設(shè)備擺放位置。

二、加大對食堂食品監(jiān)管力度,由專人負責(zé),規(guī)范食堂物品擺放,建立食品進貨臺賬,做好食品留樣,生熟分開,及時消毒,搞好防蚊蠅防鼠工作。

四、為學(xué)校食堂添置一些必備設(shè)施,如:食品留樣柜、消毒柜、煤氣灶、吸灶、不銹鋼貨架等。

五、完善食堂管理制度,對照餐飲行業(yè)的標準把各項。

規(guī)章制度。

完善起來,建立食堂工作標準,細化食堂工作流程。

六、想方設(shè)法增加飯菜花樣品種和質(zhì)量,保證師生營養(yǎng)。

七、嚴把食品安全關(guān)和衛(wèi)生關(guān),確保師生安全健康。讓師生滿意,家長滿意,領(lǐng)導(dǎo)放心。

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參觀幼兒園食堂的心得篇十九

家長開放日這天,我作為家長代表,和隨行的幾位家長以及學(xué)生代表,在學(xué)校主管食堂老師的帶領(lǐng)下參觀了學(xué)校食堂??傮w感受學(xué)校對食堂很重視,食堂衛(wèi)生很干凈,對學(xué)生的飲食很照顧,作為家長可以很放心。

1、學(xué)校重視,環(huán)境整潔。

為了學(xué)生的飲食安全衛(wèi)生,上學(xué)期開始,學(xué)校專門成立了自己的食堂,創(chuàng)建了比較好的食堂環(huán)境并配備了很好的設(shè)備,并由專人負責(zé)學(xué)生們的飲食。在學(xué)校老師人手緊張的情況下,仍克服困難抽調(diào)了最優(yōu)秀的剛帶完畢業(yè)班的語文老師擔(dān)任食堂的管理工作。沒有經(jīng)驗,沒有專業(yè)知識;有的是來自校長的重壓,和嚴謹治學(xué)的態(tài)度,食堂管理老師開始了外出取經(jīng)、嚴格管理的開設(shè)食堂之路,一切都是為了孩子,在學(xué)校學(xué)習(xí)之余,能獲得健康的身心和有保障的飲食。

2、嚴格管理、制度保證。

學(xué)校食堂進行了嚴格的管理,嚴格遵守餐飲相關(guān)的各項規(guī)章制度。不僅是硬件環(huán)境好,在配套方面也是盡可能使用更好的設(shè)備設(shè)施。以嚴格的管理,獲得了餐飲服務(wù)食品安全等級中很高的標準(去年是b級,今年的動態(tài)檢查中是開懷大笑的笑臉——最高等級),在學(xué)校餐飲食堂中位列前茅,多次獲得好評。

每一位進入食堂的人員,都要在門口更換白大褂,帶口罩和頭套、鞋套,全副武裝之后才可能進入。而且在分餐間,工作人員也是需要二次更衣才能進入,其他人員一律不能進入。更進一步保證了食品的安全衛(wèi)生。

3、米面油有保障,飯菜足量。

米面油調(diào)料等都是從超市發(fā)進貨,存貨量不超過一周。蔬菜牛奶和肉類都是當(dāng)天從超市發(fā)配送,保證了蔬菜和肉類的新鮮。

飯菜分量方面,一方面盡可能適量避免浪費,另一方面配備一定的備餐保證飯量大的同學(xué)能吃飽吃好。家長不用擔(dān)心孩子吃不飽的問題了。

4、飲食注重營養(yǎng),合理搭配。

在飲食營養(yǎng)方面,學(xué)校每周都制定菜譜,盡可能保證學(xué)生各方面的營養(yǎng)攝入,并注意葷素搭配。同時也根據(jù)學(xué)生的意見,增加了主食,像包子、面條之類。主管老師表示后面也會積極聽取學(xué)生和家長的建議,更多增加品類。學(xué)生代表還希望能有炒餅之類的主食。

5、員工敬業(yè),珍愛學(xué)生。

朱校長和主管老師對食堂工作非常重視,對員工也是激勵,一方面肯定食堂員工的成績,雖然不像代課老師那樣站在講臺上,但都是幕后英雄;另一方面要求食堂員工,認真做事,把孩子裝在心里,像對待自己的孩子一樣為學(xué)生做出健康、衛(wèi)生、營養(yǎng)的餐食。

從食堂出來,我想我們家長的心可以放下了,因為我們學(xué)校不光有很好的食堂內(nèi)部環(huán)境,嚴格的規(guī)章制度,更主要的是有一支熱愛孩子,為孩子身心健康著想的老師隊伍。家長想到的,老師們都做到了;家長沒想到的,老師們也都做到了。學(xué)校老師對孩子們的付出,那真的不是一般的敬業(yè)。作為一名家長,我真的很欣慰。

參觀幼兒園食堂的心得篇二十

這次去市幼兒園學(xué)習(xí),學(xué)到了很多東西,受益匪淺。

一進市幼兒園大門,看到寬敞的空間,協(xié)調(diào)的色彩,現(xiàn)代與童趣味結(jié)合著各個布局,整個人讓舒服包圍著。我們參觀了她們的教室,各班的活動室布置各具特色,主題墻面、空間掛飾、區(qū)域設(shè)置整個環(huán)境布置充滿了童真和人性化。這所幼兒園的教育體現(xiàn)了人文關(guān)懷、注重幼兒的個性發(fā)展,充分給幼兒一個創(chuàng)造和想象的空間。

感悟最深的是市幼兒園的區(qū)角,這對我們很有幫助,因為我們的幼兒園現(xiàn)在也在做區(qū)角,但是對于區(qū)角的概念,我們的老師都不是很清楚,而這次參觀,給了我很多啟發(fā)。他們的區(qū)角很貼近生活,在玩中可以學(xué)到很多東西。參觀學(xué)習(xí),在環(huán)境布置方面,他們的幼兒園室內(nèi)外的環(huán)境凸現(xiàn)了“環(huán)境是重要的教育資源,教育價值與審美價值同時存在,他們是通過環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用,有效地促進幼兒的發(fā)展?!斌w現(xiàn)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的精神。流連在各班級中最大的感觸就是她們的墻壁會說話:最大限度地利用好墻壁,把平面和立體布置結(jié)合起來,不但形成一定的空間層次感,還為幼兒提供了自主的操作空間,各班的墻飾均能抓住幼兒年齡特點,體現(xiàn)師生共同參與的精神,隨著活動的開展,活動材料隨著主題活動的開展不斷填充、明確了每一個墻飾的教育價值?;顒訁^(qū)材料琳瑯滿目,體現(xiàn)了自制性、豐富性,可操作性。

1、環(huán)境創(chuàng)設(shè)做到尊重兒童,留給幼兒一些展示和想象的空間。2、培養(yǎng)“三心”精神。即:細心、耐心、虛心。細心、耐心、虛心是我們每位教師應(yīng)該所具備的。我們應(yīng)該做到,做每一件事都要細心。對家長、對孩子要有耐心。在工作中做到虛心請教每個問題,要有不恥下問的精神。歸根結(jié)底就是我們對待自己的工作要有責(zé)任心。

3、轉(zhuǎn)變教師的教學(xué)觀念,教師在組織活動中,要做到始終以“支持者、合作者、引導(dǎo)者”的角色參與其中。多給孩子一些思考問題的時間和空間。教師不急于幫助孩子調(diào)節(jié),而是讓孩子們?nèi)グl(fā)現(xiàn)問題,再一起想辦法解決。

總之,通過此次學(xué)習(xí),我感悟頗深。讓我看清了自己存在的差距與不足。孩子的世界是色彩斑斕的,作為孩子的啟蒙教師我們的責(zé)任重大,所以我們要不斷鞭策自己學(xué)好知識,才能教給他們更多知識,對于每次的學(xué)習(xí)機會我們都要好好珍惜,好好把握。我們的進步就是孩子的進步,俗話說沒有教不會的孩子,只有不會教的老師,我們一定要在不斷的學(xué)習(xí)中提升自己的教學(xué)水平。

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