酒店經(jīng)理述職述廉報告范文(17篇)

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酒店經(jīng)理述職述廉報告范文(17篇)
時間:2023-11-08 11:58:46     小編:紙韻

報告通常以清晰、客觀的語言描述問題,并提出合理的解決方案。報告的結(jié)構(gòu)應(yīng)該清晰,對于每一個章節(jié)和段落,我們都應(yīng)該有明確的目標(biāo)和內(nèi)容安排。如果你正在準(zhǔn)備撰寫一份報告,那么以下這些報告的范例可能會對你有所幫助。

酒店經(jīng)理述職述廉報告篇一

您們好!

時光飛逝,斗轉(zhuǎn)星移。轉(zhuǎn)眼間我來舒客商務(wù)酒店已有兩年多了,到崗的第一天我就感受到了這是一個充滿朝氣、充滿活力,組織十分嚴(yán)密、思路非常明確、管理相當(dāng)人性化的一個團(tuán)隊(duì)組織。有這么一個優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)組織,能讓我聯(lián)想到過去舒客人的偉大和成功,展望未來讓我看到的是舒客的希望和收獲!從而使我更加有信心的為之付出、為之努力!

隨著國家經(jīng)濟(jì)體制的改革的不斷深入,為了適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的環(huán)境和變化,為了我們把自己的.業(yè)務(wù)很快提高,公司領(lǐng)導(dǎo)決定今年在我們舒客商務(wù)酒店要進(jìn)行規(guī)范學(xué)習(xí)、晉升晉級業(yè)務(wù)考核,努力提升自己。是學(xué)習(xí)的一年,也是為所有員工和管理人員提供了一次展示自己才能的好機(jī)會。我身為其中一員,也應(yīng)積極參與其中,以使真正將自己鍛煉成才,從而是公司和個人取得更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

酒店經(jīng)理述職述廉報告篇二

您好!

20xx年x月x號是我進(jìn)酒店的時間,在我進(jìn)酒店這3年多的日子里,我看到了很多東西,也學(xué)會了很多東西。20xx年董事會把我從一名普通員工任命為事業(yè)部總經(jīng)理,這說明了董事會對我個人的信任與支持,本人非常感謝董事會對我的信任。去年一年在上級酒店領(lǐng)導(dǎo)、同仁的幫助和關(guān)心下,我逐漸適應(yīng)了新的工作崗位。

1、配合酒店經(jīng)理制訂好酒店的經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營計(jì)劃,分解到各部門并組織實(shí)施;。

2、制訂并落實(shí)好酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度;。

4、配合總經(jīng)理處理好各部門相互之間的事務(wù)矛盾和問題;。

5、把握好酒店的各項(xiàng)經(jīng)營費(fèi)用支出,努力提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益,在較好完成了事業(yè)部收款率的基礎(chǔ)上,配合經(jīng)理對外融資將近500萬元,替酒店排憂解難。

6、在處理對外債務(wù)關(guān)系時,積極組織協(xié)調(diào)溝通,既維護(hù)酒店利益,又樹立酒店良好的社會形象。

7、在接管出租車酒店的過程中,本人帶領(lǐng)其他員工做了大量細(xì)。

致的籌備工作,向其駕駛員和管理人員派發(fā)律師函,邀請長城酒店部分駕駛員進(jìn)行會談,正面宣傳和溝通,做好解釋工作。在客管處及稅務(wù)部門的過度工作中,積極向各相關(guān)職能部門進(jìn)行解釋溝通,派發(fā)告知函,以便交接工作順利過度。

20xx年是挑戰(zhàn)機(jī)遇的一年,在這一年中本人將及時調(diào)整思想,更新觀念,適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營管理的.需要。

2、務(wù)實(shí)創(chuàng)新,科學(xué)規(guī)劃,采取多種方式,整理內(nèi)部員工慵、懶、散,拿錢不做事,愛說風(fēng)涼話,有好處就上,沒好處不管,把酒店當(dāng)成大車店的惡劣工作態(tài)度。重視人才,發(fā)揮能人作用,進(jìn)行月度考核和年終考核制度,每月進(jìn)行考核,優(yōu)勝劣汰,能者居上。

3、加強(qiáng)自身建設(shè),本著以人為本的思想,從嚴(yán)要求自己,堅(jiān)持以向董事會負(fù)責(zé)任的積極態(tài)度,矢志不渝加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè),積極學(xué)習(xí),以健康的心態(tài)和飽滿的工作熱情來配合領(lǐng)導(dǎo)管好班子、帶好隊(duì)伍。對酒店一切事務(wù)我堅(jiān)持做到大事講原則,小事講風(fēng)格,平常講人格,以此樹立公平、公正、平等的管理氛圍。

4、積極協(xié)調(diào)與政府各職能部門的關(guān)系。

配合客管處對我酒店出租車車輛的增標(biāo)工作,保質(zhì)保量的完成客管處對我酒店的車輛增標(biāo)任務(wù)。

在接管出租車事業(yè)二部工作中,積極協(xié)調(diào)與相關(guān)上級部門、工商稅務(wù)部門的關(guān)系,使酒店處于一個良好的發(fā)展環(huán)境,為接管工作持續(xù)順利發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

5、在20xx年里本人對董事會的承諾是:1、事業(yè)部全年投訴率不超過1、5%;(按現(xiàn)有規(guī)模,下同),2、安全事故率不超過2%;3、營業(yè)外收入同比增長2%。本人將在其位謀其政,承擔(dān)相應(yīng)的風(fēng)險責(zé)任,把薪資與酒店的效益掛鉤,與酒店的發(fā)展共同進(jìn)退。

展望未來,本人當(dāng)盡心盡職勤勉工作,為酒店20xx年里早謀劃早運(yùn)籌。以上是我的述職報告,請領(lǐng)導(dǎo)、同仁批評指正。

酒店經(jīng)理述職述廉報告篇三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好!

20xx年,是我就任xx賓館總經(jīng)理的第一年,也是新xx賓館經(jīng)營發(fā)展的第一年。雖說僅僅3個多月時間,但在這幾個月里,我和酒店全體員工在xx領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的支持下,堅(jiān)持[以人為本、以誠待人、賓客至上、服務(wù)至佳"的經(jīng)營理念,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,致力賓館品位的提升。通過全賓館員工的共同努力,克服資金緊張、人員流動、同行競爭壓力加劇等諸多困難,賓館從xx月xx號試營業(yè),經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升。在xx領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,xx賓館人連續(xù)奮戰(zhàn)xx個多月,從籌備到開業(yè),經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨,賓館人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了校領(lǐng)導(dǎo)的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會各界人士的認(rèn)可。

賓館經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢,以[用心營造、至高致遠(yuǎn)"的價值理念和企業(yè)品牌,不斷強(qiáng)化拓展市場。為使經(jīng)營管理更趨合理和科學(xué),促進(jìn)賓館持續(xù)長遠(yuǎn)的健康發(fā)展,確保賓館利潤、增加員工收入、提升賓館品牌服務(wù),我深知責(zé)任重大。因此,我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作。現(xiàn)在,我向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事述職,請予以審議。

我自從20xx年x月x日來到xx賓館,首先制訂了xx賓館工程進(jìn)度表倒計(jì)時,每天確定了工作明細(xì)計(jì)劃,對推進(jìn)開業(yè)日程起到了突出的作用。其二,制訂了管理人員崗位職責(zé)和工作流程。做到明細(xì)分工,職責(zé)明確,使管理層有工作目標(biāo),杜絕了盲目出工的現(xiàn)象。其三,與星級賓館接軌,合理出臺員工手冊,使員工感受到了親切感、溫馨感?,F(xiàn)在我們基本完成了籌備工作,已經(jīng)完全可以完成大規(guī)模的接待任務(wù)。

1、人員管理制度化。

從8月下旬開始,我們賓館結(jié)束員工招聘工作,開始為期半月的軍訓(xùn)和一個月的崗位理論培訓(xùn),使員工在挑戰(zhàn)自我、克服困難、吃苦耐勞方面有了質(zhì)的變化。并對員工灌輸了[創(chuàng)業(yè)有情、制度無情、管理無情"的管理理念,使員工有了新的心態(tài)、新的認(rèn)識。企業(yè)要發(fā)展,關(guān)鍵是人才,我們在用人上采用能者上庸者下,在優(yōu)秀員工中選拔了主管、財(cái)務(wù)、倉管、領(lǐng)班、營銷、辦公等職務(wù),對員工起到了積極向上的作用。

另外在制度上我們嚴(yán)格要求,出臺餐飲部制度、房務(wù)部制度以及樓層、前臺、前廳、后廚的明細(xì)制度,還制定一系列的衛(wèi)生制度和消防制度和培訓(xùn)。

2、抓經(jīng)營,顯成效。

1月18號以后,我們賓館積極展開營銷力度,把握各種人際關(guān)系,并且在濟(jì)源日報、都市廣告、一周商訊上刊登廣告,使xx賓館提高了知名度,在社會上引起了極大的反響,賓館入住率達(dá)到8%,餐廳首次接待了婚宴,并且接待4人的旅游餐,在人員不足,服務(wù)經(jīng)驗(yàn)不足,餐具、桌椅不夠的重重困難之下,餐飲部人員加班加點(diǎn),采用提前安排,重視細(xì)節(jié)的工作方式,成功接待數(shù)次大型團(tuán)隊(duì),受到了客人的好評。房務(wù)部在布草不足和各類工程不到位的情況下,積極發(fā)揚(yáng)主人公精神,合理安排員工作息時間,比較及時的完成接待任務(wù),為我們xx賓館發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

3、嚴(yán)抓飯菜質(zhì)量、餐飲使用[五常法"。

眾所周知,廚房是一個酒店的心臟,廚師的好壞直接影響著餐廳的效益。xx賓館廚師采用各大酒店流行的包廚式,這樣便于調(diào)換廚師、更新飯菜。對總廚的管理要求,采用定時換菜譜、定時出新菜、定期培訓(xùn)的制度。菜肴質(zhì)量上,實(shí)行土洋結(jié)合,家常為主,在這期間他們的鐵板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛書記的好評。在廚房管理方面采用國際五常法管理模式,即[常整頓、常檢查、常清理、常組織、常計(jì)劃"。廚師制定64字廚師公約,以制度辦事,嚴(yán)格要求,精益求精。

4、愛護(hù)財(cái)產(chǎn)、節(jié)約降耗。

賓館設(shè)備設(shè)施最佳運(yùn)營時間最多三年,進(jìn)入了設(shè)備運(yùn)行階段,最主要是保養(yǎng),我們已經(jīng)制訂了一年兩次保養(yǎng)詳細(xì)計(jì)劃,為延長使用壽命而努力。節(jié)約水電氣,是賓館人員應(yīng)盡的義務(wù),做到分片負(fù)責(zé)制,制定責(zé)任人,不定時抽查,違規(guī)罰款等舉措,起到了一定的效果。

5、講文明,樹形象,抓思想。

強(qiáng)化服務(wù),文明禮貌。全體員工精誠團(tuán)結(jié)、共同努力較好地完成了賓館下達(dá)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。文明從我做起,我的形象代表賓館等形象工程,員工很好的落實(shí)貫徹賓館思想,在三個月里,連續(xù)兩次出現(xiàn)拾金不昧的高尚風(fēng)格,廚師楊月棉拾到5元現(xiàn)金和數(shù)張銀行卡及身份證,范佳拾到戶口本等物,他們在金錢面前不動心,立即交到賓館部門代交失主,受到顧客的熱烈好評和贈送錦旗的表揚(yáng)。為此,記者特意將事跡刊登到濟(jì)源日報,使更多人向他們學(xué)習(xí)拾金不昧的榜樣。

6、抓培訓(xùn)、備人才。

賓館在發(fā)展中,人才需求加大。我們通過各種途徑強(qiáng)化員工培訓(xùn),組織全體員工學(xué)習(xí)最新酒店管理教材、服務(wù)規(guī)程。對在崗員工實(shí)行在崗培訓(xùn),即將實(shí)施實(shí)行送出去、請進(jìn)來的培訓(xùn)方法強(qiáng)化培訓(xùn)。在鄭州結(jié)盟1家朋友酒店,全年計(jì)劃外出學(xué)習(xí)1余人次,組織集中學(xué)習(xí)2余次。酒店內(nèi)部實(shí)行了輪崗制,對管理崗位進(jìn)行不定期調(diào)整,讓他們得到充分鍛煉,提高管理水平與綜合管理能力。

1、需要盡快提高綜合競爭力;

20xx年,濟(jì)源市新增的酒店有玉都快捷酒店、居美快捷酒店、精致商務(wù)酒店,銀座商務(wù)酒店這些大型酒店將對濟(jì)源酒店業(yè)發(fā)起沖擊,酒店業(yè)將面臨著又一次新一輪的命運(yùn)變革,規(guī)范化、人性化,定位準(zhǔn)確、物美價廉才是我們在競爭中的立足之本與優(yōu)勢,提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量,夯實(shí)我們服務(wù)技能是當(dāng)務(wù)之急。

2、不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化;

企業(yè)文化是我們競爭制勝的重要因素,我們需要繼續(xù)秉承以xx為核心的價值理念,認(rèn)真落實(shí)和逐步完善各項(xiàng)管理制度,保證賓館規(guī)范、健康發(fā)展,展開營銷渠道,確保固定客戶,提高賓館效益。

3、搞好后勤服務(wù)解決員工后顧之憂;

堅(jiān)持以人為本、以誠待人"的企業(yè)文化和核心價值理念,努力改善員工的工作壞境,加強(qiáng)對宿舍、員工餐的人性化管理。本著服務(wù)好員工的目的,及時了解員工思想,解決員工實(shí)際困難,以實(shí)際行動溫暖人心,讓員工感受到賓館對員工的關(guān)心和重視。賓館經(jīng)常組織員工開展系列活動,既豐富了員工的業(yè)余生活,又增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力,為員工提供了一個展示自我的平臺。

1、根據(jù)賓館工資、獎金、津貼管理制度,完善賓館績效考核辦法,在執(zhí)行中真正起到獎勤罰懶的作用,進(jìn)一步加強(qiáng)賓館的日常經(jīng)營管理,為賓館發(fā)展培養(yǎng)和儲備人才,指導(dǎo)各部門的工作,提高整個賓館的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

2、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),竭盡全力完成xx下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),進(jìn)一步提升企業(yè)的市場競爭力,把握機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn)、開拓市場。

3、建立、健全賓館的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報,并針對各種問題進(jìn)行指示和講評。傳達(dá)xx有關(guān)指示、文件、通知,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使賓館有一個高效率的工作系統(tǒng)。

4、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)報表制度,閱讀分析每日、每月、每季度財(cái)務(wù)報表。檢查分析每月營業(yè)情況。監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作。檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款,指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作。

5、有重點(diǎn)的定期巡視公共場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門。

6、加強(qiáng)賓館的安全管理工作和維修保養(yǎng)工作。

7、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的賓館形象,并代表賓館接待貴賓。

8、以身作則,關(guān)心員工,獎罰分明,使賓館有高度的凝聚力。

最后,再次感謝xx領(lǐng)導(dǎo)和各位同事給予我工作的支持,賓館也將始終遵循xx為核心的價值理念。在校長的領(lǐng)導(dǎo)下,發(fā)揚(yáng)精誠團(tuán)結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神和頑強(qiáng)作風(fēng),繼續(xù)保持?jǐn)?shù)月來這種拼搏精神,保持說到就要做到的做人原則,經(jīng)營和管理好xx賓館,充分發(fā)揮賓館對外宣傳窗口和內(nèi)部服務(wù)作用。逐步在全市各提升價值。為xx賓館的快速平穩(wěn)發(fā)展和做大、做強(qiáng)而勤奮努力的工作。

述職人:xxx。

20xx年xx月xx日。

酒店經(jīng)理述職述廉報告篇四

本人xx于20xx年11月17日加入xx分公司,自入職至06年8月1日一直擔(dān)任分公司行政人事部副經(jīng)理職務(wù),后經(jīng)半年度的360度考核,被總公司正式任命為行政人事部經(jīng)理。

本人多年五星級酒店的工作經(jīng)歷,助理人力資源管理師的專業(yè)資格,敬業(yè)負(fù)責(zé)任的工作態(tài)度、熱情高漲的工作激情、直接上級的信任和支持,使我工作起來頗為順暢?;仡櫼荒甑墓ぷ?,有成績,也有不足。下面我就以下四個方面進(jìn)行述職,請公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事給予指正。

為人正直,原則性強(qiáng),這也是從事人力資源工作必須具備的職業(yè)素養(yǎng),行政人事部本身就是調(diào)節(jié)企業(yè)和員工利益的平衡杠桿,為人正直,正是確保了處理事務(wù)的公平、公正。如:在10月份的“服務(wù)明星”評選中,能顧全大局的將我部門已評選上的服務(wù)明星指標(biāo)主動讓出,以構(gòu)建和協(xié)的評選環(huán)境。在核算某些費(fèi)用上,能客觀公正的用最合理的方式進(jìn)行計(jì)算,以求公正、公平。

(一)、從管理思維上講。

我欣賞王石在“全球通”廣告宣傳里的一句話:“每個人,都是一座山,世界上最難攀越的山其實(shí)是自已。努力向上,即便前進(jìn)一小步也有新高度”。按我的`理解,高度不同,視野不同,思考問題的角度不同,那么就要求自己站在上司的位置上去思考問題,只有這樣,我們提供的方案和建議才是全面的、具有價值的,才能真正為領(lǐng)導(dǎo)分憂、減壓。

在入職一年多的時間里,我自信能站在分公司全局觀念上協(xié)助我的直接上司佟總進(jìn)行內(nèi)部管理,做為行政人事部經(jīng)理是直接參與到了公司的發(fā)展規(guī)劃當(dāng)中,那么給予上司一些戰(zhàn)略性的方案和建議是行政人事部經(jīng)理的職責(zé)和義務(wù)。如:在經(jīng)理例會上針對部門反應(yīng)的問題能提出較有建設(shè)性的建議,對07年的工作重點(diǎn)能協(xié)助佟總進(jìn)行框架性建議。

(二)、從20xx年行政人事部工作的完成情況上講。

1、在總公司框架內(nèi)逐步制訂及草擬了各項(xiàng)規(guī)章制度。

有人喜歡把制度比喻成游戲規(guī)則,我卻喜歡把制度形容成一把“尚方寶劍”,有了“尚方寶劍”可以斬讒臣,至于如何斬是執(zhí)行力的問題,但最基本的是讓大家有章可循,有法可依。在前一年時間里基本在總公司框架內(nèi)健全了相應(yīng)的行政、總務(wù)、人力資源的規(guī)章制度,如:會議管理、值班經(jīng)理、各類應(yīng)急預(yù)案、薪酬管理、休假管理、培訓(xùn)管理、初中高服務(wù)定級等制度,使管理工作逐步規(guī)范。

2、積極使用電子化管理,提高工作效率。

k3人力資源管理軟件的應(yīng)用滿足了員工電子檔案的管理以及各種人事報表的導(dǎo)出等。c3考勤管理軟件的上線便于了電腦化記錄員工考勤及發(fā)放ic卡功能。社保、合同的網(wǎng)上申報方便了參、停保等手續(xù)的辦理。

酒店經(jīng)理述職述廉報告篇五

大酒店經(jīng)理述職報告本人**,**俱樂部和**大酒店總經(jīng)理,在**董事長及**總部的領(lǐng)導(dǎo)下, 率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo),共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益?,F(xiàn)就本年度的工作匯報如下:

一、確立酒店的經(jīng)營計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店的經(jīng)營管理目標(biāo),并指揮實(shí)施。**酒店自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營情況不容樂觀,制定本年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進(jìn)行的,本年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),輔以會所、泳池等配套設(shè)施,加強(qiáng)營銷,細(xì)化服務(wù),提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。 本年度俱樂部原計(jì)劃收入為3709。04萬元,實(shí)際收入為2329。65萬元,完成率為62。81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計(jì)劃收入為1613。40元,實(shí)際收入為1648。69元,完成率為102。19%。其中西餐計(jì)劃收入為401萬元,實(shí)際收入為436。29萬元,完成率為108。8%,客房計(jì)劃收入為1186萬元,實(shí)際完成1145萬元,完成率為96。5%。為推動住房,帶動消費(fèi),俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:

1、對住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目,對商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。

2、針對6月下旬的住房預(yù)售低,實(shí)行對散客和商務(wù)住房贈送早餐,對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。

3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳,細(xì)化服務(wù),加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī),自5月1日起,對西餐廳再一次調(diào)價,將自助餐午餐價格上調(diào)至58元/位,同時新推出下午茶項(xiàng)目。

4、俱樂部經(jīng)營未達(dá)目標(biāo),主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂觀,在**股份公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標(biāo)指日可待。

5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。

二、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計(jì)劃,對各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。酒店成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長期復(fù)雜的工作?,F(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。

酒店經(jīng)理述職述廉報告篇六

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

你好,我是____,來自前廳部,擔(dān)任大堂副理兼總預(yù)定一職,時間過得真快,轉(zhuǎn)眼間我來到賓館已經(jīng)3年了,時間雖說不長,但賓館規(guī)范的管理制度、良好的工作氛圍讓我覺得能成為哈密賓館的一員而倍感自豪。

20____年即將過去,一個嶄新的20____年正在像我們招手,在我們充滿信心的迎接新年來臨之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的成績,經(jīng)驗(yàn)不足、以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在20____年里努力再創(chuàng)佳績,具體如下:

在我工作的這三年里,在賓館諸位領(lǐng)導(dǎo)的幫助和正確指導(dǎo)下,憑著自己的努力及悟性、一步一個腳印、腳踏實(shí)地的盡力做好每一項(xiàng)工作,三年來的經(jīng)歷,是我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的經(jīng)驗(yàn)。

在這個崗位上感覺每天都是挑戰(zhàn),因?yàn)闀龅讲煌目腿耍灰粯拥男枨?,每天都會有不同的感?會因?yàn)槌晒Φ呐c客人尤其是外賓的溝通而欣喜、會因看到滿滿的客房入住而興奮、并會因此帶來的忙碌工作而充實(shí),也會因設(shè)備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪;更會因前廳的任何一點(diǎn)細(xì)微的改變而感到充滿希望,我喜歡這樣每天下班后有進(jìn)步的感覺。

前廳崗位是賓館的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿較為集中的地方。每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能反映出一個酒店的服務(wù)水平和管理,身為大堂副理的我,始終秉承著“賓客至上,服務(wù)第一”和“客人完全滿意”的辦事風(fēng)格妥善處理好大大小小的投訴,及時解決客人的各種疑難問題,處理完后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)在部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下找出不足加以改正,而我也是每次總結(jié)改進(jìn)后逐漸變得成熟起來,再次總結(jié)下一年工作中的不足之處:

一、賓館就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生摩擦,前廳部是整個賓館的中樞部門,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系是大堂副理的主要工作,協(xié)調(diào)不好將給工作帶來較大的負(fù)面影響,激進(jìn)事件的惡化,在以后的工作中如出現(xiàn)問題,應(yīng)主動的和該部門溝通協(xié)調(diào)解決,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱速e館。

二、還需繼續(xù)加強(qiáng)自己的外語能力,雖然能夠解決客人提出的問題,但是與客人之間的溝通交流還是存在一定的差距,外語詞匯的匱乏只會對我的工作有弊而無利。

三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)黨的“第十八次會議代表精神”、理論與實(shí)際相結(jié)合,雖然現(xiàn)在我只是一名預(yù)備黨員,但我一定努力遵守黨的各項(xiàng)章程,爭取早日成為組織的正式成員。

綜上所述,對于發(fā)現(xiàn)的問題加以改正,為了日后更好的工作,需制定2020年的工作計(jì)劃:

一、工作要以身作則,身先士卒,發(fā)揮表率作用,遇到困難要沖在最前面,因?yàn)閱T工在尊重你的職位的同時,更尊重你的行動。

二、加強(qiáng)自身素質(zhì),在工作中進(jìn)行科學(xué)化、人性化管理。

三、提高服務(wù)質(zhì)量,以微笑服務(wù)為首,禮貌服務(wù)為輔,貫徹“服務(wù)第一”的宗旨。

四、加強(qiáng)自身的銷售意識及銷售技巧,增加客戶的入住率,力爭完成賓館下達(dá)的各項(xiàng)銷售任務(wù)。

五、提高自身應(yīng)變能力及時處理賓館投訴并加強(qiáng)賓客的意見記錄,跟蹤和反饋。

六、注重維護(hù)賓館的新來客戶,對賓館承接的大型團(tuán)隊(duì),會議及vip客人提供更加細(xì)致、更加周到的服務(wù)、給客人賓至如歸的感覺。

以上是本人的全年工作總結(jié),我相信我們沒有成功與失敗,只有進(jìn)步與退步,我更相信哈密賓館一定會在我們大家的共同努力下更上一層樓。

最后,我再次感謝哈密賓館對我的培養(yǎng),衷心祝福我們的賓館一路好運(yùn)!

酒店經(jīng)理述職述廉報告篇七

回顧在過去的一年里,工作每天都是忙忙碌碌,但在忙忙碌碌的工作中,有大事也有小事,有得也有失。

先說說我本人得到了什么吧,在這一年里深深的讓我感觸到一個人的人品重要性,踏踏實(shí)實(shí)工作,實(shí)實(shí)在在做人的道理。讓我從中得到和看到很多開心的事和人,我想用我的踏實(shí)和實(shí)在去帶動和影響身邊更多的人和事。

再說說工作方面,在這一年之中,在精明的領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下,我們是一步一個腳印走下來,從不規(guī)范到規(guī)范,從衛(wèi)生區(qū)域不明確到責(zé)任分明到個人,從人員定崗、定位、定時的工作,再從我們原本的被動服務(wù)到目前的主動服務(wù)意識提高,從我們餐具的亂堆亂放到目前的規(guī)范五常管理,再從這一年中大小案例事件的發(fā)生,讓我們更清楚的認(rèn)識到凡事都不可以“掉以輕心”,事無大小,都要以“無當(dāng)有”的眼光和態(tài)度去看待問題的嚴(yán)重性和重要性。

但在這一年之中,工作還是有很多不足和不到位之處,希望在新的20xx年里能把不足之處填補(bǔ)到足,把各項(xiàng)工作都能更完善的操作和實(shí)施下去,使我們的工作開展更加順利,從中不斷有更好的工作創(chuàng)新收獲。

比如人員的穩(wěn)定性不夠,只有穩(wěn)定的人員才能有穩(wěn)定的發(fā)展,才能給公司企業(yè)創(chuàng)造好效益,員工才是酒店財(cái)富的來源,在這方面我們可能缺少太多認(rèn)識,對員工的關(guān)心不夠,沒有關(guān)心到實(shí)處。也許是公司的觀點(diǎn)和理念,做為中層管理和基層管理人員,我們沒有傳達(dá)到位或是傳達(dá)的不正確,如宿舍環(huán)境衛(wèi)生、安全方面、作息時間、工作壓力和負(fù)擔(dān)、工資福利的吸引力、價值體現(xiàn)不明顯、個人平臺展現(xiàn)機(jī)會等,在這方面我們還需努力。

酒店日耗品的節(jié)約成本應(yīng)再降低,應(yīng)定區(qū)、定人、定時、定量管理和領(lǐng)取,只有控制能源不浪費(fèi),才能更好的提高利潤創(chuàng)收。

作為“五常管理”,目前操作的還不是很完善,有很多不到之處,如餐具推洗方面不規(guī)范、不到位,布草領(lǐng)取程序方式不妥,酒水寄存及管理不完善,出菜肴速度慢需調(diào)整;《員工守則》細(xì)則不夠明細(xì)和明確;離職程序太過復(fù)雜化,有些復(fù)雜和亂;員工晉級方面要以簡單化和明了化,更好地接受。

最后說道,目前,公司已獲得“國家四葉級綠色飯店”的榮譽(yù)稱號,作為“四葉級”稱號象征著原生態(tài)、無污染,注重健康飲食標(biāo)志,面對全社會人而服務(wù),作為公司一員,我感到自豪和驕傲。

企業(yè)在發(fā)展,人也要不停地學(xué)習(xí),需要進(jìn)步,在發(fā)展中逐步完善自我,在20xx年的基礎(chǔ)上逐步完善,更好服務(wù)于賓客,要與時俱進(jìn),與公司同進(jìn)步共發(fā)展,為企業(yè)創(chuàng)造大的發(fā)展,更好的成績!

伴隨著xxxx大酒店20xx年終評優(yōu)表先大會激昴的音樂,我們懷著愉悅的心情,迎來的了新世紀(jì)又一個新年。在這里我首先代表董事會祝辛勤工作的各崗位全體員工致以忠心的感謝和新年的祝賀!祝你們新春快樂,闔家歡樂,萬事如意!過去的一年是對xxxx大酒店發(fā)展具有重要及深遠(yuǎn)意義的一年。經(jīng)過20xx一年的運(yùn)營,酒店初步對太康縣整體三產(chǎn)業(yè)市場及主要消費(fèi)人群有了全面系統(tǒng)的了解及劃分,在酒店董事會的帶領(lǐng)下,在全體員工自動自發(fā)、盡職盡責(zé)做好本職崗位工作的基礎(chǔ)上,使酒店內(nèi)部各項(xiàng)管理工作,接待能力水平初步得到了社會廣大賓客認(rèn)可,確定了在太康縣酒店餐飲行業(yè)當(dāng)中龍頭標(biāo)桿的位置。但是在經(jīng)營創(chuàng)收方面由于受諸方面因素影響(先期市場定位不準(zhǔn)確,新開業(yè)飯店競爭等),銷售收入和凈利潤指標(biāo)均未能完成董事會下達(dá)的主要財(cái)務(wù)指標(biāo),經(jīng)營情況不容樂觀。

20xx年是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的一年,壓力與動力同在。我們面臨的市場競爭將更加激烈,客源也有待有于進(jìn)一步匯聚。20xx年基本確定酒店以餐飲、客房、溫泉會館三大營業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),輔以各類會議室、宴會廳,多功能廳等配套設(shè)施,圍繞著實(shí)行績效考核制度,加強(qiáng)營銷宣傳,強(qiáng)化靚點(diǎn)服務(wù),提高菜品出品質(zhì)量,重視各類婚慶宴包桌,強(qiáng)化節(jié)能降耗,控制能源成本從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。

此致

敬禮!

述職人:xxx。

20xx年x月x日。

酒店經(jīng)理述職述廉報告篇八

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

酒店的工作,服務(wù)于客戶,這一年也是得到了領(lǐng)導(dǎo)信任,讓我來做前臺經(jīng)理,帶領(lǐng)我們前臺的工作人員,雖然這一年對于我們酒店行業(yè)是很煎熬的一年,但我也是盡責(zé)的去做好工作去讓客戶滿意,同時自己也是不斷的去提升管理的經(jīng)驗(yàn),和同事們一起探討,做好服務(wù)的工作各自的能力也是都有提升,讓客戶更加的滿意,一年也是結(jié)束了,我也是在此來做好自己前臺經(jīng)理的工作一個總結(jié)。

時間總是感覺過的是很快,這一年卻并不是如此,年初的時候,看到無法來上班,在家也是心里也是特別的煎熬,總是希望日子快點(diǎn),疫情快點(diǎn)結(jié)束,但后來領(lǐng)導(dǎo)也是開線上的會議讓我們明白,的確是困難的,但是我們也是要去堅(jiān)持,在家的時候那么就去學(xué)習(xí),去讓自己得到充實(shí),積累一些知識,到時候真的到了崗位再來實(shí)踐,再來鍛煉,而那段日子,而今回想起來的確也是不容易,大家也是線上溝通很多,領(lǐng)導(dǎo)也是舉辦了培訓(xùn)會,去反思我們過去做的還不夠好的方面,該如何的改進(jìn),大家也是想辦法,去找到不足,去進(jìn)行研究,那段日子雖然沒有了工作的勞累,但是也是讓我很充實(shí),讓我收獲很多。

回到酒店,認(rèn)真的配合工作人員去做好防控工作,去登記,消毒,測量體溫,確保了酒店的正常運(yùn)營,而到了下半年也是安全了很多,但是我們也是沒有松懈,該做的依舊去做好同時也是明白服務(wù)要跟上去,特別是酒店也是為了業(yè)績?nèi)プ隽撕芏嗟幕顒樱β抵幸彩遣荒艹霾铄e,也是讓自己明白服務(wù)好客戶,在工作里頭去管理好前臺的工作,去指導(dǎo)同事們做好同時對于新人也是進(jìn)行培訓(xùn),去讓工作順利的開展,一年下來,工作上沒有出什么問題,也是得到了很多客戶的贊揚(yáng),同時我們的業(yè)績也是越來也好,雖然和年初的目標(biāo)相比也是有一些差距,但是并不是那么的大,也是我們下半年努力的一個結(jié)果,特別是老客戶更是看到我們服務(wù)的提升給予了很高的評價,當(dāng)然自己在管理方面也是有要去進(jìn)步的地方,同時服務(wù)上也是和同事們多探討,要繼續(xù)的進(jìn)步。

新的一年也是要開始了,對于未來,我也是有自己的思考,以及規(guī)劃,服務(wù)上也是會盡責(zé)的做好,管理的方面多去了解同事,去解決問題,去讓自己得到更多的信服,也是要不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)給予的信任,盡責(zé)做好前臺工作。

述職人:xxx

20xx年x月x日

酒店經(jīng)理述職述廉報告篇九

董事局各位董事:

我們走過了勤奮耕耘的20xx年,經(jīng)過我們的不斷摸索,不斷進(jìn)步,不斷創(chuàng)新,不斷發(fā)展,一年來,我們面對著市場的競爭和壓力,同舟共濟(jì),始終秉承集團(tuán)“三十二字”核心價值理念,以爭創(chuàng)一流為目標(biāo),以良好的聲譽(yù)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了廣泛的贊譽(yù),帶動了xxx縣城整個酒店業(yè)的發(fā)展?;仡?0xx年以來酒店的各項(xiàng)工作,既取得了一定成績,也還存在許多不足,現(xiàn)將20xx年度酒店的各項(xiàng)工作匯報如下,請各位董事局領(lǐng)導(dǎo)給予審議:

我們酒店20xx年實(shí)現(xiàn)的經(jīng)營收入與去年相比增加(略去)萬元,增長百分比為(略去)%;盈余與去年相比減虧(略去)萬元,減虧百分比為(略去)%。各部門為更好的完成經(jīng)營指標(biāo),想法設(shè)法提高經(jīng)營收入:

房務(wù)部在房間價格上未做調(diào)整,但對提高服務(wù)質(zhì)量上下功夫、讓服務(wù)說話。經(jīng)市場調(diào)查,本店85%客人都屬本地人,散客只占15%,怎樣讓本地客人覺得只有xxx是唯一的選擇,這就需要在服務(wù)上狠下功夫且必須抓住新老顧客的心理。房務(wù)部及時推出了積分送房間的方案,大大提高了房間入住率;同時還建立了客戶檔案,熟悉老客戶的個性、喜好、特點(diǎn),并實(shí)施個性化服務(wù),使客人感覺到人性化服務(wù)的備受尊重;時刻為客人著想、為客人提供方便,根據(jù)四季情況更換房間內(nèi)銷售物品,房間內(nèi)配小型有償物品,如海飛絲、小袋洗衣粉等,既方便了客人,也增加了酒店的收入,正是由于一系列措施使得房務(wù)部的營業(yè)收入超出20xx年的(略去)萬元,增加了(略去)個點(diǎn)。

餐飲部為開拓經(jīng)營市場擴(kuò)大經(jīng)營收入,積極研發(fā)新菜式、開發(fā)特色菜,廚務(wù)部還增設(shè)了流動灶,制定了一個月至少推出1—2個新菜的硬指標(biāo),且多次展開市場調(diào)查,作出經(jīng)營分析,開設(shè)多種增收項(xiàng)目:如與房務(wù)部相互配合制定套餐菜牌到每個房間,引導(dǎo)客人消費(fèi);在6、7月份淡季內(nèi),對宴席價格進(jìn)行調(diào)查,及時推出特價宴席,擴(kuò)大了客源;8、9月份適時推出升學(xué)宴;圣誕節(jié),精心準(zhǔn)備了自助大餐,獲得xxx縣社會人士的大大贊賞,食品收入比去年增加(略去)萬元。同時,還特別注重與客人的溝通,對不同的客人做到不同的消費(fèi)建議,端午節(jié)送粽子、生日送蛋糕、壽面、新婚送鮮花并免費(fèi)提供別具一格的婚禮主持儀式,讓客人在酒店消費(fèi)時刻都能感覺到酒店盡心服務(wù)的溫馨與滿足,從而吸引新客戶、留住老客戶。

娛樂部在硬件設(shè)施條件有限的情況下,改變經(jīng)營模式,ktv包廂以最低消費(fèi)來吸引消費(fèi)者,實(shí)行微利多銷以達(dá)到增加人氣、帶動其他消費(fèi)的目的;針對夜總會大廳在本縣是獨(dú)一無二的場所,制定出年初年底、節(jié)假日前夕等包場旺季提高包場費(fèi),對淡季、日場降低包場費(fèi)的方式,全年共接待包場(略去)次,盡管娛樂部20xx年收入指標(biāo)未能完成,但保證了盈余指標(biāo)的完成。

20xx年里各部門在經(jīng)營上取得的成績,靠的是酒店在管理上狠下功夫,才能保障酒店順利完成任務(wù),從而達(dá)到降低成本提高效益的目的,并且不斷的提高服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量,贏得客人好評:

1、努力完成集團(tuán)下達(dá)的工作任務(wù):

e、酒店管理層根據(jù)當(dāng)?shù)刭e館業(yè)快速發(fā)展和無高星級酒店的現(xiàn)狀,把爭創(chuàng)三星級飯店列入了重要議事日程。酒店于10月份向市旅游局申報了三星級賓館,12月20日,市旅游局星評小組對酒店進(jìn)行了三星級評定初審,市旅游局星評小組認(rèn)為該酒店在懷化縣級酒店行業(yè)屬一流品牌酒店,初查結(jié)果符合三星級酒店標(biāo)準(zhǔn),市旅游局已在元月15日上報省旅游局審批,屆時,xxx酒店將成為懷化市縣級唯一一家三星級賓館。

2、完善管理:xx年先后出臺了人事工作流程、財(cái)務(wù)工作流程及衛(wèi)生、物品擺放檢查管理制度、資料保密制度、鑰匙管理制度及部門負(fù)責(zé)人離任內(nèi)部審計(jì)制度等,以做到規(guī)范化、程序化。

3、強(qiáng)化員工技能培訓(xùn),提高員工服務(wù)質(zhì)量:

4、在節(jié)能降耗、控制費(fèi)用上下功夫:在繼續(xù)實(shí)施去年節(jié)能措施、減低費(fèi)用的基礎(chǔ)上,酒店在xx年依舊在不斷的尋求新的節(jié)能措施,以更好的控制費(fèi)用,增加利潤額:

b、各部門制定成本管理辦法、節(jié)能降耗操作流程等等,努力提高員工的節(jié)能意識,各方面采取節(jié)約費(fèi)用、控制成本的措施,一點(diǎn)一滴的為酒店節(jié)約成本:如酒店的中央空調(diào)打井及管道鋪設(shè)工程開展時,動力部員工為使酒店降低成本開支,在寒風(fēng)中的淤泥里挖出了原井水廢棄不用電纜和鋼管實(shí)行再利用,為酒店節(jié)約資金8000余元;xx年圣誕節(jié)自編自演的一臺晚會節(jié)約費(fèi)用約為1萬元左右。

酒店的服務(wù)質(zhì)量好壞關(guān)鍵在于員工,除了平時對其進(jìn)行必要的培訓(xùn)之外,關(guān)心好員工的生活,也是酒店的重要任務(wù)。xxx集團(tuán)的企業(yè)宗旨第一條就是“以人為本”,一年來酒店領(lǐng)導(dǎo)想方設(shè)法關(guān)心、豐富員工生活,讓每位員工快樂的生活、快樂的工作:

1、在20xx年里,酒店在后勤保障上進(jìn)行了全面的改善,從員工宿舍和員工食堂著手,在吃和住上狠下功夫,滿足了不同員工的要求。

3、積極參加并舉辦各類活動,豐富員工業(yè)余生活。酒店非常重視豐富員工的業(yè)余生活、團(tuán)組織活動,并組織酒店員工積極參加市、縣以及集團(tuán)公司組織的各項(xiàng)活動,營造積極向上的工作氛圍,多次舉辦員工生日聯(lián)歡、春游、野餐等等系列活動,在員工宿舍有限的環(huán)境下,讓員工捐贈書刊,建立員工閱覽室來豐富員工的業(yè)余文化生活,陶冶員工情操、增加團(tuán)隊(duì)凝聚力,在集團(tuán)14周年司慶活動里,xxx酒店積極組織員工參加各項(xiàng)活動,酒店組織的游泳隊(duì)獲得了團(tuán)體第一名,增強(qiáng)了酒店員工的凝聚力。

4、落實(shí)公司的“人本”管理理念,對于員工工作、學(xué)習(xí)、生活中的困難盡力、盡快解決,對員工及員工家人生病等情況均親自帶隊(duì)前往探視,以示酒店對員工的關(guān)懷和安慰,將公司的“人本”管理落到實(shí)處,從而讓員工以店為家,有了主人翁的意識,20xx年員工隊(duì)伍穩(wěn)定,流動率從去年的30%降低到5%。

1、費(fèi)用管理還需更加嚴(yán)格控制,還需制定出更細(xì)化的實(shí)施方案;

2、酒店員工服務(wù)素質(zhì)、接待水平仍需不斷提高;

3、對安全防范還需加大力度,消除一切不安全隱患;

4、對集團(tuán)各項(xiàng)制度程序理解、執(zhí)行不夠,還需加強(qiáng)學(xué)習(xí)、增加領(lǐng)悟力;

從xxx酒店籌備、改擴(kuò)建到開張營業(yè)二年以來,我既感到壓力又感到欣慰,因?yàn)樗瘓F(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持,又有員工們的共同努力;同時使我對企業(yè)進(jìn)一步了解,也得到了更多的學(xué)習(xí)機(jī)會和施展才華的機(jī)會,培養(yǎng)了我綜合的管理能力。讓我深深感悟到:做好現(xiàn)代企業(yè)必須具備較強(qiáng)的管理能力、融資能力、對市場正確的判斷能力。xxx酒店現(xiàn)在正在發(fā)展期間,只有在集團(tuán)的正確領(lǐng)導(dǎo)、酒店全體員工的共同努力下,酒店才能打造出自己的品牌。

在新的一年里,我打算做好以下幾方面工作:

1、計(jì)劃20xx年完成收入(略去)萬元,盈余(略去)萬元(比去年減虧(略去)%)。

2、上旬三星級掛牌并申報省青年文明號,樹立酒店外部形象,贏得更多市場;

4、籌措資金,在07年開辟會同縣級連鎖酒店,使酒店收入有一個新的增長點(diǎn);

在新的一年里,xxx酒店將繼往開來,再接再厲,在集團(tuán)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持發(fā)展戰(zhàn)略,不斷提高自我,努力完成集團(tuán)各項(xiàng)工作任務(wù),信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn),實(shí)現(xiàn)新的目標(biāo),把xxx酒店這一品牌做大、做強(qiáng)!相信沒有最好,只有更好!

酒店經(jīng)理述職述廉報告篇十

項(xiàng)目監(jiān)理部后期總監(jiān)理工程師工作。主要工作有:完善大唐項(xiàng)目監(jiān)理部工作總結(jié);組織后期消缺工作;參加達(dá)標(biāo)投產(chǎn)預(yù)檢和復(fù)查,并代表項(xiàng)目監(jiān)理部作匯報發(fā)言。這些工作均按照上級領(lǐng)導(dǎo)要求和業(yè)主要求如期完成。另外,多次與業(yè)主商談延期監(jiān)理服務(wù)費(fèi)用問題,未果。

xx月,作為擬任總監(jiān),參加電廠監(jiān)理投標(biāo);中標(biāo)后,開展前期工作:組織進(jìn)人,開始編制監(jiān)理規(guī)劃,參加現(xiàn)場前期會議等。

20xx年3月末,被調(diào)到電廠項(xiàng)目監(jiān)理部任總監(jiān)。主要做了下列工作:

2.1做好項(xiàng)目監(jiān)理部自身建設(shè)工作

2.1.1建立健全項(xiàng)目監(jiān)理部組織機(jī)構(gòu)

事先編制用人計(jì)劃,根據(jù)工程施工進(jìn)展情況進(jìn)行調(diào)整,根據(jù)用人計(jì)劃組織人員。目前,項(xiàng)目監(jiān)理部共20人,機(jī)組健全,分工明確。

2.1.2完成項(xiàng)目監(jiān)理部前期管理文件編寫并按照程序進(jìn)行審查、審批、發(fā)放

這些文件有:工程管理制度、“監(jiān)理規(guī)劃”、“落實(shí)監(jiān)理公司三標(biāo)一體體系措施”、“綠色施工監(jiān)理措施”、“成品保護(hù)措施”、“清水混凝土工藝管理措施”、“建筑工程原則性質(zhì)量要求”、一級網(wǎng)絡(luò)進(jìn)度計(jì)劃(cad版)等。

2.1.3審查監(jiān)理部專業(yè)組技術(shù)文件

主要審查了土建工程的監(jiān)理細(xì)則、安全管理策劃、安全監(jiān)理細(xì)則、冬季施工方案等。四季度,安裝工作開始,根據(jù)分工,由安裝副總監(jiān)游天棟負(fù)責(zé)監(jiān)理部安裝監(jiān)理技術(shù)文件。

2.1.4解決好職工食宿條件

業(yè)主不提供職工住房,現(xiàn)場附近住房緊張,租不到較好的房間,生活用水時有時無,職工生活很不方便。本來計(jì)劃向業(yè)主申請一塊場地蓋房,考慮費(fèi)用較大,最終,讓當(dāng)?shù)匾患掖迕裆w了一棟小二層,承諾我們租用。目前已全部完成,職工也已入住。總之,通過努力,職工住房問題得到了較好的解決。

開始,項(xiàng)目部建立了職工食堂,后來,在業(yè)主的要求下,上了業(yè)主的食堂。

2.1.5做好職工隊(duì)伍穩(wěn)定工作

目前,聘用職工反映收入較低,這是職工隊(duì)伍不穩(wěn)定的主要因素。針對這種情況,在符合監(jiān)理公司制度的前提下,項(xiàng)目部采取了許多措施以穩(wěn)定職工隊(duì)伍,特別針對專業(yè)技術(shù)骨干人員,從精神和收入兩方面盡可能地使他們得到最大限度的滿足,從而使他們安心工作,保證了項(xiàng)目監(jiān)理部職工隊(duì)伍的穩(wěn)定,保證了監(jiān)理工作質(zhì)量。

2.1.6監(jiān)理工作作風(fēng)教育

監(jiān)理工作展開后,作為總監(jiān),密切關(guān)注每位職工的工作情況,聽取業(yè)主和施工單位對每位職工的反映,從而了解每位職工的工作能力、工作作風(fēng)情況,同時了解業(yè)主和施工單位對項(xiàng)目監(jiān)理部工作評價。根據(jù)了解到的情況,反省自身工作,教育職工改進(jìn)監(jiān)理工作??傮w而言,業(yè)主和施工單位對項(xiàng)目監(jiān)理部的評價是比較好的,個別職工有一些不良作風(fēng),對于這些職工,我們不輕言放棄,而是通過各種教育方式進(jìn)行教育。

2.1.3建立職工例會制度

項(xiàng)目監(jiān)理部每兩周召開一次全體職工會議,利用職工會議對職工進(jìn)行安全教育、監(jiān)理技能教育、布置重點(diǎn)工作、強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)工作、專業(yè)組互相匯報專業(yè)工程進(jìn)展、解決職工生活和工作方面的問題、宣布或?qū)W習(xí)監(jiān)理公司或監(jiān)理部相關(guān)文件等。監(jiān)理公司標(biāo)準(zhǔn)文件要求每月召開一次職工會議。職工會議對于凝聚職工、教育職工、提升職工素養(yǎng)、統(tǒng)一職工思想、提高項(xiàng)目部“戰(zhàn)斗力”等十分重要。

3.1盡快建立施工秩序

施工單位來自全國各地,管理經(jīng)驗(yàn)不盡相同,業(yè)主在工程管理方面的經(jīng)驗(yàn)不足,許多管理事項(xiàng)不表態(tài)、不明確,因此,業(yè)主、監(jiān)理和施工單位有必要統(tǒng)一管理思路、管理程序、管理目標(biāo)、管理策劃等,從而建立良好的現(xiàn)場施工秩序。對此,我與業(yè)主、施工單位進(jìn)行了大量的溝通,交流了電建的習(xí)慣性做法,聽取了業(yè)主和施工單位的習(xí)慣性做法,取同去異,協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

3.2在業(yè)主理解的基礎(chǔ)上,對業(yè)主的管理提出了一些建議,如建議業(yè)主進(jìn)行設(shè)備監(jiān)造、建議業(yè)主委托第三方對現(xiàn)場道路進(jìn)行日常清潔,業(yè)主已采納。建議業(yè)主改進(jìn)物資管理模式,業(yè)主部分采納。在資料管理方面、安全管理方面、進(jìn)度管理方面,也提出了一些建議,相信對業(yè)主有所觸動,起到了促進(jìn)業(yè)主改進(jìn)管理的作用。

3.3整治文明施工混亂現(xiàn)象

業(yè)主未進(jìn)行前期場坪,施工現(xiàn)場不是很平整。剛到現(xiàn)場時,現(xiàn)場正在挖主廠房基坑,當(dāng)時堆土場地不固定,挖出的土方堆放混亂,導(dǎo)致現(xiàn)場總體不美觀,不文明。針對此種情況,與業(yè)主協(xié)商,指定堆土場,整理現(xiàn)場,在業(yè)主的支持下,推動施工單位對現(xiàn)場平面進(jìn)行了集中整治,使現(xiàn)場平面得到了較大的改觀。與此同時,推動整個現(xiàn)場文明施工的整治,取得了較好的效果。在治理現(xiàn)場平面及文明施工的同時,在文明施工管理措施方面與業(yè)主取得了一致。經(jīng)過一段時間的整治,現(xiàn)場平整、潔凈,總體美觀,此后,監(jiān)理部加強(qiáng)管理,保持了整治效果。

3.3建立管理目標(biāo)體系

業(yè)主關(guān)于進(jìn)度、質(zhì)量、安全的管

理目標(biāo)不明確,目標(biāo)管理意識比較薄弱,總之,管理目標(biāo)體系不健全。針對這種情況,我與業(yè)主進(jìn)行了大量的溝通,解釋目標(biāo)管理的重要性,并與業(yè)主確定管理目標(biāo),然后,通過例會、專題會等形式向施工單位明確各項(xiàng)管理目標(biāo)。業(yè)主管理目標(biāo)明確后,施工單位才能對管理目標(biāo)進(jìn)行逐級分解,確定他們的管理目標(biāo)。

總之,業(yè)主對于電廠建設(shè)施工管理的經(jīng)驗(yàn)不足,項(xiàng)目監(jiān)理部作為專業(yè)公司的代表,應(yīng)該向業(yè)主出謀劃策,幫助業(yè)主改善管理。

4.1做好自身廉政建設(shè)

完善項(xiàng)目部組織機(jī)構(gòu);根據(jù)監(jiān)理規(guī)范分解班子成員的工作,分解、明確責(zé)權(quán);重大事項(xiàng)由班子討論解決;確定財(cái)務(wù)專管人員,確定采購程序并符合監(jiān)理公司制度??傊冶M量做到監(jiān)理工作程序化,防止個人獨(dú)斷而發(fā)生錯誤。同時,從思想上強(qiáng)加自我教育,提高警惕,防止個人不規(guī)范行為。作為總監(jiān)理師,必須強(qiáng)化自我教育,做到廉潔自律,只有這樣,才能帶令職工全面做好監(jiān)理工作。我個人體會,總監(jiān)以身作責(zé),項(xiàng)目監(jiān)理部才能行成過硬的工作作風(fēng),才能做好監(jiān)理工作,才能讓業(yè)主滿意,讓施工單位滿意,當(dāng)然,也必須讓監(jiān)理公司滿意。

4.2做好項(xiàng)目監(jiān)理廉政建設(shè)

在做好自身廉政建設(shè)的同時,作為總監(jiān)理師,必須做好整個項(xiàng)目部的廉政建設(shè)。對此,項(xiàng)目部通過兩周一次的職工會議,學(xué)習(xí)了監(jiān)理守則,對職工進(jìn)行教育,同時,對職工作風(fēng)加強(qiáng)監(jiān)督。前面說過,我觀察每位職工工作情況,聽取業(yè)主和施工單位意見和建議,然后針對相關(guān)問題,采取針對性措施,防止職工違規(guī)違紀(jì),保持項(xiàng)目監(jiān)理部威信,為電建監(jiān)理名譽(yù)加磚添瓦。

總之,我十分重視個人工作作風(fēng)建設(shè)和項(xiàng)目部工作作風(fēng)建設(shè),也做到了廉潔奉公。

目前為止,業(yè)主和施工單位對監(jiān)理工作給予了較好的評價,我認(rèn)為,這不僅僅是專業(yè)業(yè)務(wù)工作搞得好,與職工良好的工作作風(fēng)也密切相關(guān)。

4.3加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高思想覺悟,持續(xù)改造世界觀、價值觀

年初,參加了集團(tuán)公司組織的紅色教育、國家經(jīng)濟(jì)局勢、環(huán)境與電力關(guān)系等專家研習(xí)班,6月,參加了黨校第一批黨員培訓(xùn)教育并積極參加討論會議。同時,強(qiáng)化自我學(xué)習(xí)。最近,我學(xué)習(xí)了大量的國學(xué)經(jīng)典。我覺得,國學(xué)經(jīng)典的學(xué)習(xí),對于提高思想修養(yǎng)、業(yè)務(wù)修養(yǎng)都有很大幫助。

人無完人、學(xué)無止境,盡管努力自覺提高自己各方面的素養(yǎng),但總是有這樣那樣的缺點(diǎn),對此,我要求自己一日三省,有錯必改,也希望組織指出我的缺點(diǎn),以利于我不斷提高。

酒店經(jīng)理述職述廉報告篇十一

經(jīng)過深入學(xué)習(xí)和廣泛征求意見,我認(rèn)真進(jìn)行了自我黨性分析,積極開展自我批評,清楚地看到了自己的問題和不足。經(jīng)過深刻地剖析自身存在的問題的內(nèi)在原因,進(jìn)一步明確了整改方向,并決心加強(qiáng)學(xué)習(xí),增強(qiáng)本領(lǐng),切實(shí)改變工作中急躁情緒,謙虛謹(jǐn)慎,廉潔自律,與酒店全體干部員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!

1、綜合環(huán)境整治。

20xx年初,應(yīng)市政府領(lǐng)要求,按時拆除了酒店停車場前兩棟有礙東湖景觀、破壞酒店整體風(fēng)格的建筑物,完成了近3000平方米的草坪綠化,還建公共衛(wèi)生間,新修建商務(wù)中心,辦公區(qū)域全部進(jìn)行了裝修,修建專用的有毒有害廢棄物存放點(diǎn)。改造一號樓工作間,投入資金60多萬元。

2、高壓供電增容工程。

3、新建太陽能中心供熱工程。

酒店的兩臺鍋至今已使用十六年,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過使用年限,存在著巨大的安全隱患,如發(fā)生安全事故,其損失不可估量,也達(dá)不到環(huán)境治理體系的要求,運(yùn)行成本高,年消耗成本達(dá)40萬元。經(jīng)工程立項(xiàng)后,通過經(jīng)理辦公會研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負(fù)責(zé)太陽能工程前期市場調(diào)查、方案設(shè)計(jì)、工程合作意向的商務(wù)洽談。在xx月下旬召開的專題經(jīng)理辦公上確定了xx公司為太陽能供貨及施工單位,工程費(fèi)用48萬元。我對工程提出了具體要求:確保工程質(zhì)量,滿足酒店熱水供給需求,售后服務(wù)及時周到,工程費(fèi)用全包干,不再發(fā)生其它費(fèi)用。現(xiàn)在,太陽能中心熱水器供熱效果良好。

4、網(wǎng)球場修復(fù)。

酒店網(wǎng)球場自建成后一直閑置,荒草叢生。為了增加酒店娛樂功能,投資近20多萬元對網(wǎng)球場地面、防護(hù)網(wǎng)、照明燈進(jìn)行了極具專業(yè)性的修整,效果良好。

5、燙平機(jī)、烘干機(jī)、蒸飯車的購置、床上用品的更新。新建了太陽能中心供熱水系統(tǒng),原燃汽型燙平機(jī)、蒸飯車等設(shè)備不能使用,酒店投資12.5萬元購置了燙平機(jī)、烘干機(jī)各一臺、蒸飯車二臺。另外,投資8.5萬元更新了全部床上用品。

6、消防設(shè)施的維護(hù)與更新。

1、加強(qiáng)營銷宣傳,提高酒店知名度,拓展客源空間。

2、加強(qiáng)日常治理,提高服務(wù)質(zhì)量,提高治理水平。

3、以創(chuàng)建活動為契機(jī),打造良好的自然與人文環(huán)境。

20xx年,酒店完成了全國文明風(fēng)景旅游區(qū)、全國文明城市、省級衛(wèi)生城市的創(chuàng)建活動,iso14001環(huán)境治理體系的復(fù)評、飯店復(fù)核。在會議上,我一再強(qiáng)調(diào):“檢查不是壞事,這是對我們各項(xiàng)工作的檢驗(yàn)和提高。我們的硬件設(shè)施比不上別人,但我們擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,假如我們不把美化環(huán)境的工作做足,不發(fā)揮好、不利用好這個優(yōu)勢,我們就再沒有任何吸引人的地方了?!?/p>

20xx年,在酒店全體員工共同努力下,克服了諸多不利因素,非凡是原材料漲價造成成本加大以及各項(xiàng)費(fèi)用增加,但酒店還存在著一些制約經(jīng)濟(jì)增長的因素:酒店整體硬件設(shè)施的檔次有待進(jìn)一步提高;勞動用工日益緊張,勞動用工將成為瓶頸。酒店如何發(fā)展、如何走下去,走向哪里是我永遠(yuǎn)的研究主題。我們要學(xué)會分析,一分為二的看問題,看清自己的優(yōu)勢與劣勢,找準(zhǔn)自己的立足點(diǎn)。我認(rèn)為:

酒店今后的發(fā)展目標(biāo)就是:抓住時代進(jìn)步機(jī)遇,將酒店建設(shè)成一個集會務(wù)、商務(wù)、度假于一體的四酒店,全面打造xx當(dāng)?shù)刂放?。切?shí)做到:治理專業(yè)化。建立行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大治理系統(tǒng);服務(wù)個性化。以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)為基本,努力追求服務(wù)的個性化,以此贏得的利益空間;經(jīng)營特色化。酒店有著豐富的會務(wù)接待經(jīng)驗(yàn),我們要把會務(wù)接待做成特色,做成專業(yè)。

20xx年,我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足于自收自支、效益好的多做貢獻(xiàn)的原則,努力探索新的治理模式、運(yùn)營模式,打破舊的分配制度,建立新的激勵機(jī)制,完成大廳的裝修改造及會議室擴(kuò)容改建裝修改造工程,招商引資新建別墅的新建工作,創(chuàng)造酒店新的輝煌!

酒店經(jīng)理述職述廉報告篇十二

董事局各位董事:

20xx年,是我就任xxxxxx酒店總經(jīng)理的第二年,也是xxx酒店連鎖經(jīng)營發(fā)展壯大的一年。在這一年里,我和酒店執(zhí)全委會成員在集團(tuán)董事局的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的支持下,堅(jiān)持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務(wù)至佳”的經(jīng)營理念不斷創(chuàng)新營銷方式,進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,致力酒店的連鎖發(fā)展和品位提升。通過全體xxx酒店人的共同努力,克服資金緊張、人員流動大、同行競爭壓力加劇等諸多困難,酒店的經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升,連鎖發(fā)展擴(kuò)張戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)。在各位董事的領(lǐng)導(dǎo)下,xxx酒店人連續(xù)奮戰(zhàn)三個多月,在20xx年12月7日隆重推出了xxx第一家產(chǎn)權(quán)式酒店—湖天一色酒店,這是xxx酒店連鎖發(fā)展戰(zhàn)略上重要的一步。xxx酒店人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了董事長及各位董事的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會各界人士的好評。

酒店經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢,以xxx集團(tuán)“用心營造、至高致遠(yuǎn)”的價值理念和企業(yè)品牌不斷強(qiáng)化拓展市場。為使經(jīng)營管理更趨合理和科學(xué),促進(jìn)xxx酒店持續(xù)長遠(yuǎn)的連鎖發(fā)展,確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務(wù),我深知責(zé)任重大。因此,我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作。現(xiàn)在,我向各位董事和同事述職,請予以審議。

20xx年度酒店?duì)I業(yè)收入計(jì)劃為(略去)萬元,實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入(略去)萬元,完成比例(略去)%,但由于應(yīng)收帳款等因素的影響??己耸杖胪瓿杀壤秊?略去)%,考核盈余完成比例為(略去)%。

1、抓管理,樹形象;

20xx年xxx酒店以《董事局工作報告》為指針,嚴(yán)抓細(xì)管、開源節(jié)流,全體員工精誠團(tuán)結(jié)、共同努力較好地完成了董事局下達(dá)的各項(xiàng)工作。先后被xxx市環(huán)保局評為“綠色賓館”、被衛(wèi)生局評為“食品衛(wèi)生a級管理單位”、被xxx市工商局評為“消費(fèi)者信得過單位”,酒店的品牌形象得到了業(yè)內(nèi)同行的肯定和受到社會各界的一致好評,并按董事局工作報告要求完成分公司注冊工作。

2、抓發(fā)展,強(qiáng)品牌;

酒店的檔次并未下降,開業(yè)以后得到了社會各界和賓客的認(rèn)可。湖天一色店的定期開業(yè),在xxx酒店連鎖發(fā)展道路上有著里程碑式的意義,創(chuàng)造了xxx酒店業(yè)的幾項(xiàng)第一。為今后的連鎖發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),鍛造了一支能吃苦耐勞的隊(duì)伍。

3、抓經(jīng)營,顯成效;

餐飲部全年計(jì)劃營業(yè)收入(略去)萬元,實(shí)際完成營業(yè)收入(略去)萬元,完成率為(略去)%。酒店的營銷活動開展得有聲有色,廚部通過努力,在保留優(yōu)質(zhì)菜品的同時不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷,在宴席的接待、特殊節(jié)日的營銷活動均取得了很好的效果。在10年的圣誕平安、狂歡夜活動中實(shí)現(xiàn)售票收入(略去)萬元,比20009年的(略去)萬元,增加了(略去)萬元,達(dá)到了預(yù)期的目的。 房務(wù)部全年計(jì)劃營業(yè)收入(略去)萬元,實(shí)際完成營業(yè)收入(略去)萬元,完成年計(jì)劃的(略去)%,湖天一色酒店以客房經(jīng)營為主,盡快完成湖天店餐飲配套服務(wù)功能,為連鎖發(fā)展經(jīng)營創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。

活動中心全年計(jì)劃營業(yè)收入(略去)萬元,實(shí)際完成營業(yè)收入(略去)萬元,完成年計(jì)劃的(略去)%。對迪美實(shí)行改制,由員工承包經(jīng)營。根據(jù)市場規(guī)律,經(jīng)酒店研究報董事局批準(zhǔn),將運(yùn)通旅行社進(jìn)行轉(zhuǎn)讓,這兩個部門從酒店剝離出去,減少了酒店的虧損點(diǎn),利于酒店的經(jīng)營管理。

4、抓維護(hù),降能耗;

世紀(jì)店已開業(yè)運(yùn)營四年,設(shè)施設(shè)備的最佳運(yùn)營階段已經(jīng)過去,進(jìn)入了設(shè)備維修階段。10年我們對中央空調(diào)主機(jī)、管路、空調(diào)末端進(jìn)行設(shè)備維護(hù)、節(jié)能降耗,06年水電費(fèi)為(略去)萬元,比09年的(略去)萬元節(jié)約(略去)萬元,這是非常難得的。

5、做“三定”,控 “三費(fèi)”;

年初,根據(jù)董事局的布臵,認(rèn)真做好人員“三定”,即定編、定崗、定薪。10年定編1207人,年末實(shí)際在崗人數(shù)為1187人,比定編少20人。通過定編,使各崗位工作量不斷飽和,工作效率得到了有效提升。按年初制訂的“三費(fèi)”標(biāo)準(zhǔn)我們不折不扣的進(jìn)行落實(shí)執(zhí)行。對各部門低值易耗品、辦公用品的領(lǐng)用嚴(yán)格按定額標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)用,定期召開成本分析會,對經(jīng)營和管理成本進(jìn)行分析,讓成本意識深入員工心中。

6、抓安全,保秩序;

11年的安全保衛(wèi)工作是值得警醒的一年,對突發(fā)安全事件缺乏警惕性,在后期的工作中嚴(yán)格加強(qiáng)防范,確保酒店的安全保衛(wèi)工作。在湖天一色店籌備中,幾乎包攬了后期絕大部分設(shè)施設(shè)備的搬運(yùn)工作。

酒店經(jīng)理述職述廉報告篇十三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)們,親愛的各位同事:

一轉(zhuǎn)眼,xx年已經(jīng)悄悄的來臨,我在xxxx已經(jīng)工作了兩年多,回望過去,我始終堅(jiān)持“勤奮、嚴(yán)謹(jǐn)、爭先、關(guān)愛”的工作信條,圍繞前臺工作重點(diǎn),和前臺同事團(tuán)結(jié)協(xié)作,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任和支持下,我在工作上不斷取得進(jìn)步,并出色的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。在以后的工作中我仍然會一如既往的嚴(yán)格要求自己,更好地完成自己的本職工作。

前臺領(lǐng)班要擔(dān)任前臺員工的培訓(xùn)工作,因此需要不斷的提升自己的工作技能,通過積累和總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提升自己的專業(yè)素質(zhì)。在前臺工作期間讓我深刻體會到了學(xué)無止境的真正含義,通過學(xué)習(xí)來更好的工作是一筆很大的收獲。從年初開始的新的房價政策的實(shí)行,我學(xué)會了如何根據(jù)具體情況具體分析;從禮包和月餅的銷售中,我學(xué)會了如何為酒店為客人創(chuàng)造雙贏;通過制定前臺班組的各項(xiàng)工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),讓我對前臺工作有了更深一層的認(rèn)識;通過大堂副理的崗位實(shí)踐中,我學(xué)會了如何處理賓客投訴和緊急事件;通過參加“未來之星”的培訓(xùn)讓我看到了酒店對人才的培養(yǎng)以及自己前進(jìn)的方向。通過種種工作經(jīng)歷,讓我真正做到了真誠對待每一位賓客,力爭為賓客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

自酒店開業(yè)以來,每一次的接待要求都有所不同,因此在每一次接待之前前臺與銷售部及其它部門提前做好溝通,細(xì)化每一個接待環(huán)節(jié),力求出色完成每一次接待任務(wù)。在平日的工作中重視培訓(xùn)的'作用,做好上級領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的橋梁,認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)會議精神,提高前臺班組整體執(zhí)行力。

作為前臺領(lǐng)班,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好員工的培訓(xùn)和管理工作是最重要的,在對新員工的培訓(xùn)工作中,采用實(shí)踐和理論相結(jié)合的方法,從opera系統(tǒng)操作到接待流程模擬,老員工對新員工一帶一,言傳身教,使班組技能水平不斷提高。在人員管理方面,以人為本,不斷增強(qiáng)前臺班組的凝聚力,營造積極向上的工作氛圍,使前臺成長成一支服務(wù)高效、對客熱情、團(tuán)結(jié)進(jìn)取的隊(duì)伍。

通過一年多的工作和學(xué)習(xí),雖然取得了一定的成績,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:對于酒店的評定標(biāo)準(zhǔn)還不是十分熟知;有些工作還不夠細(xì),貫徹的不是十分到位;工作有時會情緒化;處理特殊事件的能力還需提高。在今后的工作中,不但要繼續(xù)提升工作技能,還要發(fā)揮服務(wù)職能,與各部門做好溝通協(xié)調(diào)。在未來的日子里,我會嚴(yán)格要求自己,提高自己,用心做好每一件事,一步步朝著我的事業(yè)之路前進(jìn)。

以上就是我的述職報告,謝謝大家!

酒店經(jīng)理述職述廉報告篇十四

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

20xx年,在x總的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在部門全體同仁的大力努力中,xx酒店堅(jiān)持以服務(wù)求生存,以質(zhì)量求發(fā)展,努力從服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平、管理效能、員工素質(zhì)、成本控制、安全經(jīng)營等方面,努力提升服務(wù)的內(nèi)涵建設(shè)和質(zhì)量水平,以人為本、科學(xué)管理,不僅提升了酒店的管理內(nèi)涵水平,更提高了酒店效益,促進(jìn)了管理和效益的雙豐收,較好的完成了集團(tuán)的各項(xiàng)內(nèi)部接待任務(wù),對提升集團(tuán)整體對外形象起到了積極的作用。現(xiàn)將本人本年度在思想、工作等方面工作開展的具體情況述職如下,請大家給予評議。

20xx年在x總的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在兄弟部門的支持下,我認(rèn)真履行崗位職責(zé),與xx酒店全體員工一道,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。截止12月21日統(tǒng)計(jì):全年總營業(yè)額月元,與去年同比增長%;其中:餐廳收入元,與去年同比增長%;客房收入元,與去年同比增長%;接待會議場,其中重要會議所場,與去年同比增長%。

20xx年,我作為部門經(jīng)理,主要從以下四個方面開展各項(xiàng)工作,現(xiàn)具體匯報如下:

1、努力提升思想覺悟。20xx年對于我而言是不平凡的一年,本人從5月10日起與x付總輪崗,2個月輪換一次,本人在5月、6月、9月、10月負(fù)責(zé)俱樂部日常管理及集團(tuán)重要客人的接待工作。在輪崗期間,我努力提升自我的思想認(rèn)識和覺悟,一是通過學(xué)習(xí)努力促進(jìn)自我思想認(rèn)識和業(yè)務(wù)能力實(shí)踐的提升,通過加強(qiáng)學(xué)習(xí),向老同事們學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),使自我的思想內(nèi)涵得到了提高,二是樹立正確的思想價值觀,思想是行動的先導(dǎo),也是干好工作的風(fēng)向標(biāo),因此,本年度,我認(rèn)真貫徹落實(shí)以服務(wù)求生存、以服務(wù)求發(fā)展的管理思路,全身心撲在工作上,干好工作,促進(jìn)工作的有效開展。

2、努力提高管理的精、細(xì)、化水平。對于接待工作而言,精、細(xì)、化服務(wù)不僅可以提高服務(wù)的質(zhì)量、更能直接反應(yīng)出服務(wù)的水準(zhǔn),它是規(guī)范化服務(wù)的內(nèi)涵延伸,主要的表現(xiàn)形式是工作責(zé)任意識強(qiáng)、工作熱情高、服務(wù)靈活、服務(wù)體貼人性化等方面,20xx年,在實(shí)踐工作中,我本著“盡管不是無所不能。但是要竭盡所能”的服務(wù)理念,用實(shí)際行動影響和帶領(lǐng)部室員工用心做事、用情服務(wù)、將精、細(xì)、化服務(wù)推向深入。另一方面在實(shí)踐工作中,我們將工作任務(wù)細(xì)化,將目標(biāo)分解,落實(shí)到位,責(zé)任到人,極大的促進(jìn)了服務(wù)工作的深入開展,得到了重要客人的多次好評。此外,在日常工作中,我養(yǎng)成了堅(jiān)持寫日志的習(xí)慣,將工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴記錄下,用來反思工作,對待工作中的每個小問題,及時整改,努力落實(shí)。

3、努力提高員工的職業(yè)素養(yǎng)。20xx年,在工作中,我們十分注重員工的職業(yè)意識、職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng),通過座談會、談心交流,使得廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細(xì)致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。

4、以人為本、科學(xué)管理。本年度,我們以《公司獎懲管理辦法》、《公司薪酬管理辦法》《集團(tuán)考勤管理制度》等一系列規(guī)章制度為依據(jù),加強(qiáng)了對員工的管理力度,在管理的過程中,堅(jiān)持以人為、科學(xué)管理,努力促進(jìn)我們管理工作的科學(xué)化、規(guī)范化和人性化,對于員工在工作的失誤,采用交流提醒、戒勉談話等形式,及時指出,促其改正,同時同時對于表現(xiàn)優(yōu)異的員工,我們給予更多獎金,不僅調(diào)動了員工工作的積極性,更提高了工作效率的提升。

6、加強(qiáng)培訓(xùn),提升業(yè)務(wù)。20xx年,我們強(qiáng)化了員工的培訓(xùn)力度,通過小規(guī)模集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、安全培訓(xùn)及個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)員工素養(yǎng)和技能水平的大幅度提升,員工的服務(wù)理念也進(jìn)一步深化,形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。

20xx年,在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的大力幫助下,我雖然取得了一些成績,但仍然存在很多不足,離公司的要求還有很大差距,在即將來臨的20xx年里,我將鼓足干勁,不斷完善自我,力爭使自我的工作能力和水平得到更快的提升,使自我的內(nèi)涵素質(zhì)得到全面的提升,努力為集團(tuán)公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

此致

敬禮!

述職人:xxx。

20xx年x月x日。

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酒店經(jīng)理述職述廉報告篇十五

我叫xx,非常感謝上級領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,這次安排我向xx國際酒店隴御宮水療會所述職,既是對我履行職責(zé)的監(jiān)督,也是對我個人能力的一次考驗(yàn),更是對隴御宮水療會所的高度重視和支持,我將利用這次述職的契機(jī),認(rèn)真總結(jié)自己以前的工作經(jīng)驗(yàn),不斷改進(jìn)工作,思想進(jìn)取,更好的履行職責(zé),為公司的長期發(fā)展提供策略,為企業(yè)的繁榮盡我微薄的力量。

對于我個人將進(jìn)入隴御宮水療會所來講,這將是一個充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇時機(jī),我將利用這次機(jī)遇努力工作,認(rèn)真學(xué)習(xí)并用自己所學(xué)的專業(yè)知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)努力打造出一支優(yōu)良的服務(wù)團(tuán)隊(duì),為實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)而奮斗,為公司創(chuàng)造利潤的最大化而奮斗。下面,我就我擔(dān)任xx國際酒店隴御宮水療會所經(jīng)理一職的工作情況,做一個簡單的匯報,請各位領(lǐng)導(dǎo)審議及指正。

1、我上任以后將認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的工作方針和總經(jīng)理的各項(xiàng)工作安排,在自己的職責(zé)范圍內(nèi)組織經(jīng)營活動,保證水療會所的正常營業(yè)。

2、組織員工開展前期工作培訓(xùn),增進(jìn)員工對公司的了解便于日后工作,提高員工修養(yǎng)及精神面貌,減少事故的發(fā)生,使工作更出色,增強(qiáng)員工的紀(jì)律性降低員工流動率,能使員工自信心更強(qiáng),提高團(tuán)隊(duì)合作協(xié)調(diào)能力,讓員工熟練掌握各崗位職責(zé)和服務(wù)流程,從而為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量做努力。

3、抓好員工隊(duì)伍的思想建設(shè),熟練掌握員工的思想狀況,培訓(xùn)考核和選拔人才,通過組織員工活動,增強(qiáng)對公司的凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性。

4、建立健全各部門崗位職責(zé)、獎懲制度、員工福利待遇及員工守則。

1、經(jīng)營規(guī)劃的準(zhǔn)確與否是公司成功的關(guān)鍵,對公司未來的發(fā)展方向起決定的作用,我們在認(rèn)真吸取外地開店成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,通過對當(dāng)?shù)厥袌?,深入的調(diào)研及對競爭對手的分析比較,多方吸取行家的意見和建議,大膽提出自己的經(jīng)營理念,是我們的公司最終比高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)為基礎(chǔ),以功能設(shè)施齊全為優(yōu)勢,將隴御宮水療會所打造成慶陽檔次最高,場地最新,服務(wù)最優(yōu),功能性配套最齊的.綜合性洗浴休閑會所。

2、定期向公司匯報經(jīng)營管理情況,根據(jù)公司的要求適時調(diào)整工作計(jì)劃和營銷策略,協(xié)助總監(jiān)有計(jì)劃的組織經(jīng)營活動,努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),保證自己部門取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

對于一個新開的場子,新的公司對外宣傳至關(guān)重要,我非常注重媒體的宣傳推廣,成功運(yùn)用媒體的宣傳和文字宣傳,結(jié)合酒店的各項(xiàng)活動對會所的經(jīng)營定位,經(jīng)營思路進(jìn)行推廣,從而在市民的心中形成一定的影響力。

及時處理賓客的投訴,吵鬧,若發(fā)現(xiàn)賓客吵鬧事件,第一時間上去勸阻,防止事態(tài)的蔓延,把事情處理在萌芽狀態(tài),在工作中盡量用最多的時間參與巡崗招呼客人,做到運(yùn)作順利暢通,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

1、經(jīng)常督促,檢查工作計(jì)劃和規(guī)章制度的落實(shí)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,保證各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)。

2、及時督促檢查買單,收銀,盡量杜絕跑單,漏單的情況,將正常損耗降至最低限度,防止員工中出現(xiàn)損害公司利益,謀取個人私利的現(xiàn)象。

3、重視抓好會所治安消防工作,杜絕各種不安全隱患,防止火災(zāi)的發(fā)生,保證會所的正常營業(yè)。

4、檢查主管領(lǐng)班,儀容儀表及工作效率和工作態(tài)度,樹立良好的個人形象。

5、督促召開本會所的班前例會和班后會,做好本會所中層管理人員考勤和監(jiān)督服務(wù)員的考勤記錄,全權(quán)參與與執(zhí)行本會所的獎懲制度,做到公私分明,不偏不袒,獎罰分明,提高員工的工作積極性和工作效率。

作為一名經(jīng)理,一名會所的管理者,我時時告誡自己,必須加強(qiáng)理論與實(shí)踐學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì),既要開拓創(chuàng)新精神,又要實(shí)事求是,注重工作成效,在實(shí)際工作中以身作則,發(fā)揮模范作用,正確認(rèn)識自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失,誠實(shí)敬業(yè),努力做一名稱職的敬業(yè)的會所經(jīng)理,同時注重班子建設(shè),對班子成員中老員工盡量尊重,新員工盡量栽培,以誠相待,以心換心,充分發(fā)揮民主,不耍權(quán)威,不搞特權(quán),增強(qiáng)員工凝聚力和權(quán)威性,保證各項(xiàng)工作高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

假如我能擔(dān)任隴御宮水療會所經(jīng)理一職,這不是權(quán)力的象征,而是賦予我的一種責(zé)任,因此,述職對我來說是一次學(xué)習(xí)的機(jī)會,感謝領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)我的信任,我一定努力工作,雖然聽說隴御宮水療會所實(shí)際工作還困難重重,但我將始終以一名合格的經(jīng)理來嚴(yán)格要求自己,始終以高度的責(zé)任感,本著誠實(shí),勤奮,熱情,高效,執(zhí)著進(jìn)取的工作態(tài)度,挑戰(zhàn)風(fēng)險迎難而上,勤奮敬業(yè)為隴御宮水療會所的未來奉獻(xiàn)自己的力量。

酒店經(jīng)理述職述廉報告篇十六

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

在后勤集團(tuán)黨政班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在社會各界人士的支持下,本人在工作中能夠嚴(yán)格要求自己,把“一切為了賓館公司的發(fā)展”作為工作的宗旨,堅(jiān)持“以人為本,服務(wù)至佳”管理理念,踏實(shí)工作,盡職盡責(zé)開拓賓館事業(yè),使自身建設(shè)和各項(xiàng)工作都取得積極成效,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。勤奮的工作,創(chuàng)新的汗水,忘我的付出,驕人的業(yè)績,使賓館人得到了業(yè)內(nèi)人士的尊敬,集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的肯定和社會各界人士的認(rèn)可。現(xiàn)向各位領(lǐng)導(dǎo)及同仁述職,請大家審議。

本人在思想上注意加強(qiáng)自身道德修養(yǎng),開拓創(chuàng)新開展工作。嚴(yán)格要求自己,時刻加強(qiáng)學(xué)習(xí)與時俱進(jìn),在黨員和群眾中起到了黨員的模范帶頭作用,提高自身素質(zhì)。

回顧過去的一年,我認(rèn)為工作崗位沒有高低之分,一定要好好工作,不工作就不能體現(xiàn)自己的人生價值。工作中我注重把握全局能力和科學(xué)決策能力,較好地指導(dǎo)了各項(xiàng)工作的開展。并且注意把握好三點(diǎn):一是從賓館實(shí)際出發(fā)確定思路。無論是制訂長遠(yuǎn)規(guī)劃,還是確立近期目標(biāo),都要貫徹實(shí)事求是的原則,在結(jié)合上動、做文章、下功夫,貼近本地區(qū)和賓館實(shí)際,使其具有針對性和可行性。二是立足賓館全局把握思路。強(qiáng)調(diào)從賓館全局上把握工作思路,就是要有大局觀念,不僅正職要站在領(lǐng)導(dǎo)角度上籌劃工作,還要站在其他副職角度考慮問題,確保各項(xiàng)工作協(xié)調(diào)發(fā)展,整體提高。三是要保持相對連續(xù)的思路。要用辯證的觀點(diǎn)對待過去的工作思路和工作方法,做到揚(yáng)長避短,合理取舍,保持工作的連續(xù)性。對符合本地區(qū)賓館實(shí)際、切實(shí)有效的工作思路和方法,要繼承和發(fā)揚(yáng)。凡是被實(shí)踐證明是正確的思路或規(guī)劃,都應(yīng)毫不猶豫地繼續(xù)貫徹,保持相對穩(wěn)定,在繼承中發(fā)展,在穩(wěn)定中完善。

一是重視員工發(fā)展強(qiáng)化員工技能培訓(xùn)。

在工作中,重視員工的思想和發(fā)展,培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)和合作精神,培養(yǎng)員工的民主和平等意識,加強(qiáng)員工的紀(jì)律與規(guī)范觀念的養(yǎng)成,可以達(dá)到充分調(diào)動員工的工作熱情,提升企業(yè)文化水平的目的。賓館給員工最大的財(cái)富是管理與培訓(xùn),而員工在賓館中最大的收獲是經(jīng)歷和成長,激勵員工在工作中努力表現(xiàn)自己,審視自己的行為,使服務(wù)與責(zé)任結(jié)合,使學(xué)習(xí)與工作結(jié)合,讓努力在成績中體現(xiàn),讓成長掛靠于賓館的發(fā)展,是賓館前進(jìn)的不竭動力。

全年常規(guī)培訓(xùn)常抓不懈,堅(jiān)持每周召開例會,思想學(xué)習(xí)多次,專題培訓(xùn)14次、入職培訓(xùn)2次、講座8次、外出培訓(xùn)4次、4次,每次的培訓(xùn)方案都是精心制定的,過程的實(shí)施使是復(fù)雜艱辛的,跑部門、找名師,有的時候吃不上飯,有的時候要看別人的臉色,有的時候工作陷入到困境,種種困難,磕磕絆絆,但堅(jiān)持過后,看到員工的成長和進(jìn)步,看到賓館經(jīng)營效益提升,那份酸甜苦辣就被調(diào)和成雨后的彩虹,讓人欣喜和愉悅。當(dāng)然,注重員工思想建設(shè)和技能培訓(xùn)是一個漫長的過程,我們需要更多的時間去磨合、去修煉。

二是加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)提高賓館競爭能力。

隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,顧客的消費(fèi)水平和口味也在不斷提高,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,實(shí)現(xiàn)公司的可持續(xù)發(fā)展,各賓館酒店根據(jù)經(jīng)營工作的需要投入大量資金進(jìn)行了硬件的裝修改造。北賓館今年投入220萬,對賓館原c間全面改造,同時投入3萬多元,對賓館簡易沐浴間進(jìn)行改造,安裝了玻璃沐浴房,并完成消防支隊(duì)要求的消防系統(tǒng)的安裝。華賓館投入20多萬元,對客房的家具、電視、燈具、淋浴噴頭、床墊等硬件設(shè)施進(jìn)行了一系列的更換,客房的舒適度得到很大提高。硬件設(shè)備的改造,使賓館在行業(yè)中的競爭實(shí)力得到增強(qiáng);服務(wù)能力的提升,使顧客在消費(fèi)中的享受心情得到滿足。在贏得了客人的贊譽(yù)的同時,也取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

三是打造安全穩(wěn)定環(huán)境再創(chuàng)效益新高。

在食品衛(wèi)生安全方面,嚴(yán)把進(jìn)貨、驗(yàn)收與存儲關(guān),控制好生產(chǎn)、制作與出品,同時,對餐廳食堂食品衛(wèi)生方面給予了重點(diǎn)盯防,達(dá)到區(qū)防疫部門要求。

在治安與消防安全方面,堅(jiān)持對安保人員進(jìn)行崗位培訓(xùn);堅(jiān)持保安巡檢;堅(jiān)持對配電箱等重點(diǎn)部位檢查;堅(jiān)持對員工宿舍的檢查;按照消防安全“四個能力”的要求來開展工作,通過對員工不斷的培訓(xùn)和考核,讓賓館人熟練掌握、技防操作、預(yù)防,并層層簽訂了,確保賓館平安。

在前臺方面落實(shí)財(cái)務(wù)規(guī)定和安防規(guī)定,在會議接洽上對參會單位、會議內(nèi)容實(shí)行了審核制和準(zhǔn)入制。

通過上述措施,賓館在安全穩(wěn)定環(huán)境中經(jīng)營效益再創(chuàng)新高,北賓館客房、茶坊20xx年x至x月實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值661萬多元,比去年同期增長17%,餐廳實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值92萬多元;紅瓦賓館20xx年x至x月實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值410多萬元,比去年同期增長6.4%,華賓館20xx年x至x月實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值194萬多元,比去年同期增長18.8%。

賓館工作雖然沒有有些部門誘惑大,但是,本人到賓館工作以來,始終重視廉政工作,從未放松對自己和員工們的要求。一是一年來,我時時處處按照黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制和黨的組織紀(jì)律從嚴(yán)要求自己,自覺抵制不正之風(fēng),提高政治鑒別力和防腐拒變能力。二是堅(jiān)持理論學(xué)習(xí),不斷增強(qiáng)政治敏銳性。建立并堅(jiān)持執(zhí)行每周三上午固定學(xué)習(xí)制度,組織員工開展多種形式的集體學(xué)習(xí)活動。注重把工作和黨風(fēng)廉政建設(shè)結(jié)合起來,通過建立健全各種管理制度,約束和規(guī)范工作人員言行。三是堅(jiān)持民主集中制,注意維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)的權(quán)威。作為賓館經(jīng)理,本人始終重視維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)班子的團(tuán)結(jié),對于賓館里的重大事項(xiàng)均由領(lǐng)導(dǎo)班子集體研究。

過去的一年里,賓館的品味得到了提升,賓館的管理得到了深化,賓館的市場得到了拓展,賓館的文化得到了積淀,為使企業(yè)在良性的發(fā)展中繼續(xù)快速前進(jìn)、健康發(fā)展,為了確保賓館利潤、員工收入的增加,提升賓館品牌服務(wù),我深知自己責(zé)任重大,為此,我將一如既往的工作,為賓館的明天譜寫新的篇章。

述職人:xxx。

20xx年x月x日。

酒店經(jīng)理述職述廉報告篇十七

我于20xx年擔(dān)任xx酒店房屋部總監(jiān),經(jīng)理,在xx區(qū)主管的監(jiān)督和支持下,我與xx區(qū)同事一道,認(rèn)真履行崗位職責(zé),完成了xx區(qū)各項(xiàng)工作任務(wù)?,F(xiàn)做如下述職報告:

(一)從實(shí)際情況出發(fā),認(rèn)知和解決xx區(qū)的各項(xiàng)工作問題。

每年三月份到八月份是xx區(qū)崗位人員流動最大的時期,往往會存在新員工上手慢,不能獨(dú)立解決問題;而老員工工作強(qiáng)度大工作時間長,導(dǎo)致工作積極性不高的問題。對此,我和其他三位領(lǐng)班在加強(qiáng)對新員工崗位職責(zé),崗位要求,崗位服務(wù)流程培訓(xùn)的同時,加強(qiáng)對他們的監(jiān)督和引導(dǎo),以老員工帶新員工,表現(xiàn)突出的新員工和新員工之間互相交流學(xué)習(xí)的方式,讓新員工盡快適應(yīng)環(huán)境,獨(dú)立處理工作中的問題。而另一方面,對于老員工因上班時間長,休班時間少而鬧情緒的現(xiàn)狀,我們盡量在適當(dāng)?shù)那闆r下,和其他部門的領(lǐng)導(dǎo)溝通協(xié)調(diào),爭取從其他部門調(diào)同事過來以補(bǔ)pa區(qū)的人員空缺,讓本部門的員工休班難的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調(diào)動員工的工作積極性和工作熱情。

(二)加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)。

按照以往的經(jīng)驗(yàn),在員工培訓(xùn)方面我們多重點(diǎn)培訓(xùn)員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能以及崗位職責(zé)和要求。而在今年,我們積極響應(yīng)酒店倡導(dǎo)的"建設(shè)環(huán)保型綠色酒店的方針政策",在原有的培訓(xùn)計(jì)劃上制定出"的綠色環(huán)保實(shí)施辦法,并在新員工的培訓(xùn)課程上進(jìn)行強(qiáng)化。號召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低,并在節(jié)約用水,用電等方面要求員工形成"我為綠色酒店盡一份力"的意識。將節(jié)能降耗的措施"由小及大,由點(diǎn)到面"的貫徹傳播開來。切實(shí)從酒店實(shí)際情況出發(fā),爭取將節(jié)能降耗措施做到最好。

(三)在做好本職工作的同時,積極參加酒店組織的各項(xiàng)活動。

在今年全運(yùn)會志愿者服務(wù)中,我作為酒店志愿者中的一員,和其他同事一起奔赴全運(yùn)村進(jìn)行為期兩個多月的開荒和服務(wù)工作。雖然開荒的工作很累,但是因?yàn)橹皡⒓恿思褠偩频甑拈_荒工作,所以二次開荒對我來講可以說是輕車熟路。我在努力帶好自己班組的同時,和酒店領(lǐng)導(dǎo)積極配合,協(xié)助做好每一項(xiàng)工作,最終順利完成了全運(yùn)會的全部工作。同時,我被授予全運(yùn)會志愿服務(wù)"微笑天使"的稱號。

在此期間,我利用工作之便,和其他酒店的同行進(jìn)行溝通交流,取其精華,棄其糟粕,為回酒店后的繼續(xù)工作做著積極的準(zhǔn)備和改進(jìn)。

一年來,盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力,但仍存在諸多不足。

1、對服務(wù)和管理的理論知識儲備不夠。

2、工作開拓創(chuàng)新不夠。

3、在工作中對細(xì)節(jié)問題考慮不夠。

4、只注重工作質(zhì)量,對工作態(tài)度和工作作風(fēng)要求少。

5、爭取上級支持多,和同事協(xié)作,共同處理問題少。

針對上述問題,我將從以下幾方面著手,予以整改:

1、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高自身素質(zhì)。

2、工作上創(chuàng)新。轉(zhuǎn)變工作思路,集中精力,解決好工作中存在的各個問題。

3、采取過硬措施,確保工作保質(zhì)保量完成。

4、加強(qiáng)對員工的督促和培訓(xùn)。

5、主動和同事溝通,多采納大家意見,共同協(xié)作處理問題。

衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來對pa區(qū)工作的支持,監(jiān)督,指導(dǎo)以及對我個人的幫助。我將認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績,克服不足。以百倍的信心,飽滿的工作熱情與班組成員一道:勤奮工作,開拓創(chuàng)新,為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

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