在麥當(dāng)勞的實(shí)踐報(bào)告日記（優(yōu)質(zhì)19篇）

報(bào)告通常包括引言、目的、方法、結(jié)果和結(jié)論等部分，每一部分都有其特定的功能和要求。%20在寫報(bào)告時(shí)，可以借鑒一些優(yōu)秀的報(bào)告范文，學(xué)習(xí)其結(jié)構(gòu)和語(yǔ)言表達(dá)的技巧。隨著科技的快速發(fā)展，我們也需要不斷改進(jìn)和創(chuàng)新報(bào)告的寫作方式和形式。

在麥當(dāng)勞的實(shí)踐報(bào)告日記篇一

我在麥當(dāng)勞進(jìn)行了為期六個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，感到受益匪淺。通過(guò)此次實(shí)踐，我明白了社會(huì)實(shí)踐對(duì)引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會(huì)，接觸社會(huì)，培養(yǎng)工作能力，以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞，是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)。鞏固在校所學(xué)理論知識(shí)，培養(yǎng)獨(dú)立工作的能力。通過(guò)參加主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)我綜合運(yùn)用知識(shí)的能力，鍛煉社會(huì)交際能力、應(yīng)變能力，獲得實(shí)際旅游業(yè)務(wù)知識(shí)和管理知識(shí)，進(jìn)一步提高我們的綜合素質(zhì)。

二實(shí)習(xí)時(shí)間：7月——12月。

三實(shí)習(xí)地點(diǎn)：昆明市北京路1127號(hào)中匯商業(yè)中心首層。

四實(shí)習(xí)的內(nèi)容。

我于七月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作，有時(shí)在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐，或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié)，對(duì)服務(wù)員的要求較高。因此，我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先，我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并用歡快的語(yǔ)調(diào)高喊：喜歡光臨。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺(tái)，我就再次將左手舉起并歡快地說(shuō)：樂(lè)意為您服務(wù)，這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。接下來(lái)是向顧客推薦餐廳熱門套餐，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。其中，收銀時(shí)長(zhǎng)為十五秒，這十五秒內(nèi)，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾，并指引顧客向右移動(dòng)取餐。雖然，這樣的流程看似簡(jiǎn)單，但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確地實(shí)施下來(lái)是需要一定技巧的。因?yàn)?，畢竟顧客沒(méi)有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候，時(shí)刻為顧客作決定，以縮短點(diǎn)餐時(shí)長(zhǎng)，方便服務(wù)下一位顧客，從而提高餐廳營(yíng)運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過(guò)三分鐘，以避免顧客長(zhǎng)時(shí)間的等待。甜品站主要負(fù)責(zé)銷售冰淇淋與飲料。由于站點(diǎn)的獨(dú)立性使得速度沒(méi)有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時(shí)間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。平時(shí)我大多時(shí)候是一人負(fù)責(zé)甜品站點(diǎn)餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺(tái)的一個(gè)組成部分。主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞。飲料位有一個(gè)電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料，并且每完成一單，就要將其取消。因?yàn)轱嬃衔坏臅r(shí)間要求為一分鐘，若是超時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)紅單，提醒速度太慢，這時(shí)經(jīng)理就會(huì)給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過(guò)程中，必須注意隨手清潔，以保持柜臺(tái)衛(wèi)生，避免造成顧客不好的印象。但是，當(dāng)顧客量較少時(shí)，我們也不能閑著，必須積極主動(dòng)地找事情做。例如隨手保潔，補(bǔ)全柜臺(tái)紙巾，醬料，紙杯等等，以確保營(yíng)運(yùn)高峰時(shí)流程順暢，為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備。由此可見，麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境，高效便捷的速度都是通過(guò)全體員工每時(shí)每刻不斷地努力創(chuàng)造出來(lái)的。

在麥當(dāng)勞的實(shí)踐報(bào)告日記篇二

經(jīng)過(guò)了近一個(gè)月的期末考試，寒假終于開始了，大家享樂(lè)的同時(shí)不忘參加社會(huì)實(shí)踐，豐富自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，有的人參加的長(zhǎng)隆執(zhí)勤，有的人參加了派出所的實(shí)習(xí)，還有的人參加了形形色色各種社會(huì)實(shí)踐工作，而我呢，當(dāng)然選擇了大學(xué)生比較喜歡的麥當(dāng)勞兼職工作，年前打工，年后在家待了半個(gè)月，休息夠了，就去麥當(dāng)勞找兼職，來(lái)到麥當(dāng)勞，找到了經(jīng)理，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)做兼職要準(zhǔn)備那么多的東西，既要健康證，又要銀行卡，還得試工，原來(lái)很多事情并沒(méi)有想象的那么簡(jiǎn)單。于是我準(zhǔn)備好那些東西開始了我的試工，第一天，很有新鮮感，早早地就來(lái)到了麥當(dāng)勞餐廳，誰(shuí)知道剛來(lái)接到的任務(wù)就是打掃衛(wèi)生以及收拾客人留下來(lái)的垃圾，我忙亂地做了一個(gè)上午，下午更辛苦，在酷暑中站在街上派發(fā)麥當(dāng)勞的優(yōu)惠券，直到汗水弄濕了整件上衣，以前看到街上派傳單的，隨便敷衍了事，真到今天才體會(huì)到他們的辛苦，真的是經(jīng)歷過(guò)，才會(huì)懂，看來(lái)以后得尊重人家，畢竟體會(huì)到人家的辛苦，第一天就這么在疲憊中結(jié)束了，經(jīng)理還是比較滿意的，再經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的試工，我就可以正式上班了，很開心。

有人說(shuō)：用餐高峰時(shí)會(huì)很辛苦。的確如此，一到吃飯時(shí)間或者節(jié)假日的話，就會(huì)有很多人到餐廳用餐，到時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)，很缺人手，大家手忙腳亂的，有時(shí)收拾垃圾和端盤子都是你。也許你會(huì)說(shuō)：低峰時(shí)期人少了就輕松了吧，一開始我也是這么想的，在這段時(shí)間內(nèi)，大廳的托盤都收好了，地板也拖干凈了，洗手臺(tái)也擦的干干凈凈，似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了，但是此時(shí)你還不能休息，因?yàn)椴ＡШ苋菀着K的，特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上，玻璃很容易弄臟，所以你要不定時(shí)的去擦下玻璃。同時(shí)地面很容易有顧客散落的食物碎片，需要你打掃下。廁所附近地面的腳印也要及時(shí)拖干凈，拖的同時(shí)還要把地面弄干凈，防止顧客滑倒。垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4時(shí)就要倒垃圾了，并換一個(gè)新的垃圾袋，收好的托盤要用消毒水清洗消毒并擦拭干凈，然后送到柜臺(tái)上，保證柜臺(tái)托盤的數(shù)量，同時(shí)，盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管的數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充?？臻e得時(shí)候還要經(jīng)常到餐廳的外圍看看，如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時(shí)清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔，經(jīng)過(guò)這些你會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)有很多細(xì)節(jié)需要注意。

在負(fù)責(zé)衛(wèi)生的同時(shí)，餐廳開始培訓(xùn)我，培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目就是炸薯?xiàng)l。首先要記熟了關(guān)于炸薯?xiàng)l操作的理論知識(shí)：從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)過(guò)后便是實(shí)際操作了，在師傅的指導(dǎo)下，基本的操作都熟悉了，接下來(lái)就是經(jīng)驗(yàn)的累積了，看著師傅的精湛的手藝，對(duì)比自己，終于明白了什么叫熟能生巧!

炸薯?xiàng)l的培訓(xùn)過(guò)后便是收銀的培訓(xùn)，收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工，可以說(shuō)餐廳留給顧客形象的好壞，很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來(lái)決定，所以對(duì)收銀的要求特別高，其中每個(gè)收銀員都必須熟練運(yùn)用就是麥當(dāng)勞的收銀的七個(gè)步驟：

1.歡迎顧客光臨。

2.顧客點(diǎn)餐。

3.建議性銷售。

4.重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容，并告知顧客餐點(diǎn)的金額。

5.配餐。

6.重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容，收銀并找零。

7.呈遞餐飲，感謝顧客的光臨。

經(jīng)過(guò)這些天的學(xué)習(xí)，基本掌握了流程，漸漸的熟悉是我逐漸適應(yīng)下來(lái)，在短短的一個(gè)月的時(shí)間里，我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多，也體會(huì)到很多，從什么都不會(huì)到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺(tái)上的服務(wù)工作，也學(xué)到了團(tuán)隊(duì)合作精神，我覺得這個(gè)很重要，對(duì)于以后我們的工作很有幫助意義，還有注意細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會(huì)一直陪伴著我，無(wú)論是在以后的學(xué)習(xí)、工作還是生活中。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處世的技巧，在人與人的交往中，現(xiàn)在得我比以前更開朗了，能夠看到自身的價(jià)值，對(duì)待家人和朋友不再斤斤計(jì)較了，明白給予比獲得更開心。無(wú)論做什么事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí)外，還要參加社會(huì)實(shí)踐，大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考的能力、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題的能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(zhǎng)一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能，因?yàn)橹R(shí)需要轉(zhuǎn)化為真正的能力需要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì)，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡(jiǎn)單地把暑假打工作為自己賺錢或者積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力，知識(shí)的積累和能力的培養(yǎng)都是同等重要的。這次接觸的社會(huì)實(shí)踐中，對(duì)于我來(lái)說(shuō)是很陌生的，想要把工作做好，就必須了解各方面的知識(shí)，有深入的了解，才能更好地應(yīng)用到工作中去，這次親身實(shí)踐讓我有了深刻的感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富，在今后的假期里，我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己對(duì)社會(huì)有更加深入的了解。

暑假兩個(gè)月正是大學(xué)生們有機(jī)會(huì)在社會(huì)里得到鍛煉的時(shí)期，機(jī)會(huì)不是每次都有的，錯(cuò)過(guò)了就永遠(yuǎn)失去了，所以為了不讓眼前的機(jī)會(huì)白白的從身邊溜走，我下定決心一定要在最短的時(shí)間內(nèi)找到一份差不多的工作，不管是什么，累與不累，只要是能發(fā)展自己的平臺(tái)，能讓自己收獲的平臺(tái)，我們都應(yīng)該去嘗試，作為未來(lái)的創(chuàng)業(yè)青年，我們應(yīng)該高瞻遠(yuǎn)矚，累永遠(yuǎn)是最后一位，勇氣是頭，我們是先鋒，放大膽，鼓起勇氣去嘗試一見自己從未做過(guò)的事，無(wú)論成與敗都會(huì)收獲不小。

我從家附近先找起，發(fā)現(xiàn)墻上貼的招聘啟示，業(yè)務(wù)員和店員，我毫不猶豫選擇了業(yè)務(wù)員這分工作，我由于有一定的銷售經(jīng)驗(yàn)加上自己自信的態(tài)度很快贏得了別人對(duì)我信任，就這樣他們答應(yīng)我去上班，每個(gè)月只有800，50塊的電話補(bǔ)助和50塊車補(bǔ)，100塊生活補(bǔ)助，加起來(lái)也就1000，也許車費(fèi)都不夠，但我答應(yīng)了，他們用一下午給我講些有關(guān)產(chǎn)品和推銷方面得知識(shí)，第二天我就開始工作了。

由于天氣熱，我選擇了每天早上6：00到11：00，下午4：00到7：00，這個(gè)時(shí)間才出去工作，因?yàn)闃I(yè)務(wù)員的時(shí)間是自由支配的，只要你能完成一定量的業(yè)務(wù)量，不管你怎樣跑，你最起碼要給老板帶去一定的收益，人家才會(huì)充分信任你，肯定你，自己才會(huì)感到自己存在的價(jià)值，我每天6：00準(zhǔn)時(shí)起，搭公交去城市的每個(gè)可能接受我們產(chǎn)品的地方，小超市，衛(wèi)生用品商店，一戶戶的進(jìn)去推銷，游說(shuō)，直到讓顧客相信我，相信我們的產(chǎn)品，當(dāng)然，成功與失敗并存，失敗的時(shí)候我夜里都會(huì)反復(fù)的琢磨，反想，自己怎樣才能讓自己變的更有說(shuō)服力，商家為什么不要自己銷售的產(chǎn)品，存在什么問(wèn)題，怎樣才能很好的解決，以后基本上每天晚上我都會(huì)積累下一點(diǎn)小小的經(jīng)驗(yàn)，憑借這些寶貴的財(cái)富，業(yè)務(wù)這一行我開始干的得心應(yīng)手，慢慢變的老練了，失敗沒(méi)有挫傷我，反而使我越挫越勇，給了我更多的動(dòng)力。拿到訂單的每一份成功的喜悅也讓我更有信心干好其他每件事。

每天這兩個(gè)時(shí)段跑，中將的時(shí)間我又不回家，不能白白浪費(fèi)啊，晚上7：00到9：00街上人一般比較多，于是我又萌發(fā)了一個(gè)想法，擺個(gè)零時(shí)地?cái)偅挍](méi)說(shuō)，第二天，我就找爸借了200塊去康復(fù)路進(jìn)了點(diǎn)皮帶，時(shí)尚而個(gè)性符合現(xiàn)在青年人的喜好，第一天就不出所料的為我創(chuàng)造了35塊錢的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以后的每一天也在此基礎(chǔ)上略有起伏，一根皮帶進(jìn)價(jià)在5元左右，而我基本賣9塊到10塊，一個(gè)月下來(lái)也有1000多的利潤(rùn)，加上業(yè)務(wù)員工資800，一月的闖蕩讓我賺了近**元。

當(dāng)boss雙手遞給我那份工資時(shí)，我看見他欣賞和挽留的目光，合作愉快!值!當(dāng)讓這是最終的結(jié)局，而期間的麗變，心酸苦辣只有當(dāng)事人我最知其中滋味，萬(wàn)事開頭難，要踏出第一步，這是需要何等得勇氣啊。

然后我在工作結(jié)束后，我做了如下的總結(jié)：

勇者無(wú)畏，要敢于走出第一步，敢闖才敢贏。

要善于溝通。你說(shuō)話的言語(yǔ)，言談舉止往往給別人產(chǎn)生一定影響，它回讓人看出你個(gè)人的各方面素質(zhì)。如果你言語(yǔ)流暢用詞得當(dāng)，別人會(huì)樂(lè)意和你繼續(xù)交談，成功也就成為可能。反之，會(huì)因厭惡而趕你走。

要有耐心和熱情。在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑，這樣會(huì)讓那些生意人感覺很舒心，大家一起做生意也就很開心，人家才有可能買你的產(chǎn)品，要不厭其煩，態(tài)度溫和，陽(yáng)光熱情的向別人解釋分析比較產(chǎn)品帶給他們的利益。

要勤勞踏實(shí)，要堅(jiān)持。如果我們偷懶那任務(wù)是很難完成的，也不會(huì)得到別人的贊許，如果因累苦而放棄，那只會(huì)有一個(gè)結(jié)果，徒勞無(wú)功，所以要做就做好，認(rèn)真做。

態(tài)度要好。對(duì)工作要像做自己的事一樣努力認(rèn)真，對(duì)顧客，要誠(chéng)實(shí)，要誠(chéng)信。

要多想，多思考，多積累。

有人說(shuō)：用餐高峰時(shí)會(huì)很辛苦。的確如此，一到吃飯時(shí)間或者節(jié)假日的話，就會(huì)有很多人到餐廳用餐，到時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)，很缺人手，大家手忙腳亂的，有時(shí)收拾垃圾和端盤子都是你。也許你會(huì)說(shuō)：低峰時(shí)期人少了就輕松了吧，一開始我也是這么想的，在這段時(shí)間內(nèi)，大廳的托盤都收好了，地板也拖干凈了，洗手臺(tái)也擦的干干凈凈，似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了，但是此時(shí)你還不能休息，因?yàn)椴ＡШ苋菀着K的，特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上，玻璃很容易弄臟，所以你要不定時(shí)的去擦下玻璃。同時(shí)地面很容易有顧客散落的食物碎片，需要你打掃下。廁所附近地面的腳印也要及時(shí)拖干凈，拖的同時(shí)還要把地面弄干凈，防止顧客滑倒。垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4時(shí)就要倒垃圾了，并換一個(gè)新的垃圾袋，收好的托盤要用消毒水清洗消毒并擦拭干凈，然后送到柜臺(tái)上，保證柜臺(tái)托盤的數(shù)量，同時(shí)，盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管的數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充?？臻e得時(shí)候還要經(jīng)常到餐廳的外圍看看，如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時(shí)清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔，阿經(jīng)過(guò)這些你會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)有很多細(xì)節(jié)需要注意。

在負(fù)責(zé)衛(wèi)生的同時(shí)，餐廳開始培訓(xùn)我，培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目就是炸薯?xiàng)l。首先要記熟了關(guān)于炸薯?xiàng)l操作的理論知識(shí)：從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)過(guò)后便是實(shí)際操作了，在師傅的指導(dǎo)下，基本的操作都熟悉了，接下來(lái)就是經(jīng)驗(yàn)的累積了，看著師傅的精湛的手藝，對(duì)比自己，終于明白了什么叫熟能生巧!

炸薯?xiàng)l的培訓(xùn)過(guò)后便是收銀的培訓(xùn)，收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工，可以說(shuō)餐廳留給顧客形象的好壞，很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來(lái)決定，所以對(duì)收銀的要求特別高，其中每個(gè)收銀員都必須熟練運(yùn)用就是麥當(dāng)勞的收銀的七個(gè)步驟：

歡迎顧客光臨。

顧客點(diǎn)餐。

建議性銷售。

重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容，并告知顧客餐點(diǎn)的金額。

配餐。

重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容，收銀并找零。

大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì)。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練，我們深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)，投身到社會(huì)實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長(zhǎng)，并有效的為社會(huì)服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。

相信大家都吃過(guò)麥當(dāng)勞，不過(guò)在麥當(dāng)勞工作過(guò)人并不是很多，本來(lái)我也沒(méi)想去麥當(dāng)勞工作，不過(guò)在假期快到來(lái)之時(shí)，我的同學(xué)讓我去面試，在假期的時(shí)候參加社會(huì)實(shí)踐，在麥當(dāng)勞鍛煉自己的能力，我覺得自己是必須要鍛煉一下了，所以我去面試了，沒(méi)想到真的成功了。在說(shuō)明自己的父母之后，我就準(zhǔn)備自己在麥當(dāng)勞的工作，我相信自己能夠在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。

將近一個(gè)月左右的假期已經(jīng)過(guò)去了，俗話說(shuō)：”沒(méi)有實(shí)習(xí)，就沒(méi)有發(fā)言權(quán)“，只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感受。我與社會(huì)的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中，我更好的接觸了這個(gè)社會(huì)，了解了這個(gè)社會(huì)。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂中，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個(gè)假期，我選擇在麥當(dāng)勞做了將近半個(gè)月的工作，這不到一個(gè)月的時(shí)間，讓我收獲良多。

總的來(lái)說(shuō)，這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解樂(lè)社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉近了與社會(huì)的距離，認(rèn)真一些社會(huì)問(wèn)題，看到好多美好的，丑陋的社會(huì)現(xiàn)象，在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。剛進(jìn)麥當(dāng)勞的第一天，我以為這是一項(xiàng)很容易的工作，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤子，做做清潔?？墒堑任艺嬲佑|到這些工作的時(shí)候，才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說(shuō)：”臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功。“我們只看到點(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐，卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變換不同的電話界面，我的記性不差，要背出些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題。

第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的時(shí)候做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解，麥當(dāng)勞眾所周知的就是快，我沒(méi)有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的，顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成的;每位顧客排隊(duì)購(gòu)買餐點(diǎn)的時(shí)間都因該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站在柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。但是在呆了幾天之后，我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺(tái)上，我看到的只是機(jī)械的語(yǔ)言。在這半個(gè)多月中，我更多的體會(huì)到賺錢的不易，以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷。大學(xué)只是個(gè)象牙塔，太單純了。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后，很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會(huì)。每一位新人的到來(lái)，在這里都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期。在這里，老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來(lái)?yè)Q去，我想到了放棄，可是很多人告訴我，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來(lái)進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影，所以，我無(wú)論如何都堅(jiān)持了想下來(lái)。

在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正進(jìn)入走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直增強(qiáng)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí)，體會(huì)到了工作的一些難處，學(xué)會(huì)了如何處世，怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們呢怎樣才能把課本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去，成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!

回到校園的我已經(jīng)懂得了什么叫自食其力，什么才叫社會(huì)的殘酷了，在實(shí)踐中更好的鍛煉的自己，我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對(duì)自己的未來(lái)并沒(méi)有什么特別的關(guān)注，可是現(xiàn)在的我已經(jīng)對(duì)自己的將來(lái)極度的關(guān)心了，我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的，只要自己不斷的努力，我堅(jiān)信自己能夠成功。在實(shí)踐中我還認(rèn)識(shí)了許多的同事，我相信我會(huì)在今后的日子中過(guò)的更好的，因?yàn)槲乙恢倍荚谂?

假期的社會(huì)實(shí)踐時(shí)候我盼望已久的事，在我剛上大學(xué)的時(shí)候，我就計(jì)劃著合適才能到社會(huì)上實(shí)習(xí)。而我現(xiàn)在也完成了這個(gè)夢(mèng)想。希望新的一年學(xué)習(xí)能更上一層樓!

這個(gè)暑假，我參加了黃江鎮(zhèn)大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的活動(dòng)。時(shí)間飛逝，很快，一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就結(jié)束了。在這一個(gè)月里，我學(xué)到了很多東西。在許多方面也有所提高，例如，在交際能力上，我比以前開朗了，更加主動(dòng)的去認(rèn)識(shí)朋友，跟同學(xué)們聊天等等。在這一個(gè)月里，鎮(zhèn)政府組織了很多活動(dòng)。例如，組內(nèi)交流活動(dòng)，由各小組組織一個(gè)內(nèi)部活動(dòng);大學(xué)生志愿服務(wù)活動(dòng);社會(huì)調(diào)查活動(dòng);興趣培訓(xùn)活動(dòng);第一桶金活動(dòng)。

組內(nèi)交流活動(dòng)中，我們“三黃組”組織了一次打羽毛球的交流活動(dòng)。我們組織組員一起去打羽毛球，促進(jìn)各組員的感情。在活動(dòng)中，我們有說(shuō)有笑，玩得不亦樂(lè)乎~!玩累了，我們就一起去麥當(dāng)勞填飽肚子。在其中，我們各自說(shuō)說(shuō)在大學(xué)里的生活，對(duì)大學(xué)學(xué)習(xí)的看法，交流交流一下我們的經(jīng)驗(yàn)。這次的組內(nèi)交流活動(dòng)，使我的交際網(wǎng)擴(kuò)大了不少，認(rèn)識(shí)了很多同學(xué)。

接著，7月25號(hào)這天，我們進(jìn)行大學(xué)生志愿服務(wù)活動(dòng)。那天，我張文樂(lè)，陳勇同學(xué)和志愿者黃先生去探望孤寡老人張老人。據(jù)張老人說(shuō)，他5歲的時(shí)候就盲了，現(xiàn)在已經(jīng)86歲了?？梢韵胂笏@81年的不見天日的生活有多么的困難，有多么的艱難。那時(shí)，我覺得張老人真的挺可憐的。他住的屋子很殘破，很舊。我想為他做點(diǎn)什么，但是，我又不知道我能夠做些什么。我真的真的不知道。我也只能在這里和他聊天，說(shuō)說(shuō)話，為他的生活增添一點(diǎn)色彩。我聽黃先生說(shuō)，政府每個(gè)月都會(huì)組織一些志愿者來(lái)探望這些孤寡老人。的確，他們最需要的就是社會(huì)的幫助。我由衷的希望，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我們能夠?yàn)檫@些孤寡老人做更多更多的東西，使他們都能夠過(guò)上幸福的生活!

在興趣培訓(xùn)活動(dòng)中，我參加了交誼舞培訓(xùn)班。因?yàn)榕嘤?xùn)班里，我們男生比女生還多，所以，我們的舞蹈老師何老師就交我們跳叉叉舞。雖然，我們只有三天的學(xué)習(xí)時(shí)間，但是，我們每一個(gè)人都十分認(rèn)真的學(xué)習(xí)。我知道，我們參加了這次活動(dòng)的學(xué)生都對(duì)舞蹈有一定興趣。在這短暫的三天里，我們學(xué)習(xí)到了如何和別人更好的配合，更加增添了我們男女同學(xué)彼此之間的認(rèn)識(shí)。從中，我也變得不再那么的羞澀，能主動(dòng)的邀請(qǐng)女同學(xué)一起練習(xí)舞蹈。

在社會(huì)調(diào)查活動(dòng)中，我覺得這是我們比較辛苦的一次活動(dòng)了。在這活動(dòng)的幾天里，我們?cè)谖覀冏〉娜龡l村的工廠里和到鎮(zhèn)上的一些企業(yè)里詢問(wèn)。因?yàn)椋覀兊闹黝}是有關(guān)企業(yè)等單位使用什么樣的人才。在活動(dòng)中，我們當(dāng)然會(huì)遇到一些困難。例如，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)并不想見我們，或者只跟我們聊了幾句就走了等等的問(wèn)題。但是，我們并沒(méi)有氣餒，因?yàn)檫@是考驗(yàn)我們能力的時(shí)候。我們也只能繼續(xù)堅(jiān)持。最后，我們終于完成了我們的調(diào)查活動(dòng)。雖然，我們?cè)谏鐣?huì)調(diào)查匯報(bào)會(huì)里面，發(fā)現(xiàn)我們的調(diào)查工作和其他組還有一定的距離，有一定的不足，但是，我們并沒(méi)有灰心喪氣。因?yàn)?，我們從中學(xué)到了很多東西。無(wú)論在勇氣方面，吃苦耐勞方面，還是在應(yīng)變能力方面，我們都有了一定的進(jìn)步。所以，我們是獲益不淺的。

最后，我們進(jìn)行最后的一個(gè)活動(dòng)----第一桶金。第一桶金，為期10天，在這10天里，我們各組成員都發(fā)揮出了自己應(yīng)有的水平。我們賣的東西都得到了廣大人民的一致好評(píng)。為什么這么說(shuō)了?因?yàn)樗麄兌脊忸櫫宋覀兊拿恳粋€(gè)攤位。而且還不只一次了。這次活動(dòng)，是我們這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中最辛苦的一次活動(dòng)了，為期10天，下午早早的就在公園正門擺好攤。面對(duì)著炎熱的太陽(yáng)，熱得滿身大汗。雖然辛苦，但是我們都沒(méi)有過(guò)多的抱怨，因?yàn)椋@是我們第一次做生意，第一次掙錢，我們要全力以付，做到最好。第一桶金活動(dòng)，使我明白了做生意的艱難，明白了掙錢的不易。雖然總體上都不錯(cuò)，但是，我們付出了這么多的辛苦，才掙到那么一點(diǎn)點(diǎn)錢，有些組的比我們的還少了?，F(xiàn)在，我明白了父母的辛苦，父母掙錢的不易啊!也真正明白了“一粒一滴汗，粒粒皆辛苦”的含義。以后，我要更加節(jié)省的發(fā)錢了，掙錢不容易啊!

這次為期一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，使我學(xué)到了很多東西，使我明白了很多道理，使我在許多能力上都有所提高。我真的感到很高興。

在麥當(dāng)勞的實(shí)踐報(bào)告日記篇三

摘要：

近年來(lái)隨著我國(guó)與國(guó)外的交流日益緊密，一些國(guó)外的事物也出現(xiàn)在國(guó)內(nèi)，比如像肯德基一樣的快餐事業(yè)，而我的這篇調(diào)查報(bào)告就是有關(guān)于肯德基消費(fèi)群體的分析。在此次社會(huì)調(diào)查中，我采用了實(shí)地調(diào)查，上網(wǎng)查找資料等方法，得出了結(jié)論。消費(fèi)人群中大多是青少年居多數(shù)，以及一些陪同孩子的家長(zhǎng)，基本是一個(gè)滿員的狀態(tài)，利潤(rùn)十分可觀。

引言：

研究的問(wèn)題：肯德基消費(fèi)群體分析。

研究的背景：西方快餐在國(guó)內(nèi)的日益火爆。

研究的目的：了解消費(fèi)群體，發(fā)掘火爆的原因。

研究的方法：行動(dòng)研究法。

研究結(jié)果及分析：

經(jīng)過(guò)調(diào)查研究，肯德基有132個(gè)座位，青少年約占70%，兒童約占15%，剩余5%是陪同來(lái)的家長(zhǎng)們，大部分家長(zhǎng)對(duì)這里的食品感興趣，主要陪孩子，;有少一部分家長(zhǎng)愿意在這吃。

我認(rèn)為，以西方快餐主要是在兒童和青少年之間比較受歡迎，并沒(méi)有完全被中國(guó)所接受，只是在一個(gè)特定的年齡段里。

小結(jié)：

此次調(diào)查研究我個(gè)人認(rèn)為是比較科學(xué)的，調(diào)查出了消費(fèi)群體，但由于調(diào)查范圍較小，有一定局限性，可以更加深入研究，深究其原因。

結(jié)論：

肯德基、麥當(dāng)勞消費(fèi)群體主要存在于兒童與青少年中，并深受歡迎，說(shuō)明他們接受能力強(qiáng)，但是我認(rèn)為，中國(guó)青少年在消費(fèi)這些西方食品的同時(shí)，也應(yīng)堅(jiān)持對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)的接受。

2.暑期社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告格式要求。

4.調(diào)查報(bào)告格式。

5.調(diào)查報(bào)告的格式。

在麥當(dāng)勞的實(shí)踐報(bào)告日記篇四

我認(rèn)為，當(dāng)代大學(xué)生的生活應(yīng)該是充滿意義、朝氣活力、五彩繽紛的。不論是寒冬還是炎夏，他們都充分展示自己的青春魅力和聰明才智，努力尋找屬于自己的一片藍(lán)天；充分利用有限的時(shí)光和飽滿的精力，達(dá)成自己的計(jì)劃與愿望；充分花費(fèi)大自然給予我們的藍(lán)天白云、陽(yáng)光海灘、清風(fēng)雨露以及一片生機(jī)勃勃的繁華盛地，創(chuàng)造自己的風(fēng)格與價(jià)值，嘗試接觸從前以為可望不可及的新鮮事物；還有充分珍惜與親戚朋友相處的機(jī)會(huì)，在盡情傾訴心扉、化解誤會(huì)之余，往往得到更多、懂得更多。

而我，就在這個(gè)炎熱的暑期，選擇了加入麥當(dāng)勞兼職隊(duì)伍?？墒?，在受聘以前并不是一帆風(fēng)順，求職確實(shí)是一項(xiàng)學(xué)問(wèn)，這是我深切的感受。開始的時(shí)候，我本著一顆充滿期待、興奮、自信驕傲的心，以為自己既是大二高等學(xué)院的學(xué)生，而且有著幾次到餐廳當(dāng)服務(wù)員的工作經(jīng)驗(yàn)，所以這一份兼職必定十拿九穩(wěn)。于是我單人匹馬來(lái)到麥當(dāng)勞的其中一家分店，向值班經(jīng)理詢問(wèn)聘請(qǐng)兼職的事，然而，得到的是經(jīng)理的一句“不請(qǐng)了”，理由竟是我是大二的學(xué)生，他們只招收大一的學(xué)生。當(dāng)時(shí)的感覺簡(jiǎn)直就是晴天霹靂，失望、憤怒、渴望還有十萬(wàn)個(gè)“為什么”交織在一起，霎時(shí)間腦袋一片空白，不知道怎么辦。想了一會(huì)兒之后，不管那里員工和客人投來(lái)的奇怪的目光，我厚著臉皮再三詢問(wèn)，祈求她會(huì)心軟給我一個(gè)機(jī)會(huì)，但是最后還是以失敗告終。

我?guī)е男那榛丶遥宦废胫拔覒?yīng)該放棄嗎？”。本來(lái)我以為憑著自己的素質(zhì)、學(xué)歷和真誠(chéng)，一定可以如愿以償。事實(shí)卻殘酷地告訴我：是我自己過(guò)于自信，沒(méi)有做好充分的調(diào)查和準(zhǔn)備，以致遭到突發(fā)意外的時(shí)候措手不及。然而，天無(wú)絕人之路，我想到了我的朋友。

所謂“朝中有人好辦事”，當(dāng)代社會(huì)凡事都離不開人脈關(guān)系，好的人脈關(guān)系往往可以助你事半功倍。這時(shí)候，我想起了我的好朋友已經(jīng)在麥當(dāng)勞做了一年的兼職了，聽說(shuō)她跟麥當(dāng)勞的經(jīng)理還比較相熟。我想，也許她能幫我扭轉(zhuǎn)乾坤。

于是我打了電話給我朋友，把求職的經(jīng)過(guò)和我的請(qǐng)求告訴了她，沒(méi)想到她二話不說(shuō)就答應(yīng)幫助我了。那時(shí)候我真的很感動(dòng)、很欣慰，因?yàn)槲覜](méi)有交錯(cuò)朋友，同時(shí)也覺得自己在朋友心目中是有地位、有價(jià)值的。

事情都發(fā)生在同一天。早上求職，我被人一口拒絕了；而下午經(jīng)過(guò)我朋友的幫忙，我獲得了面試的機(jī)會(huì)，這使我重新充滿希望。

由于大一新生入學(xué)的時(shí)候參加過(guò)許許多多的面試，因此這一次麥當(dāng)勞兼職的面試絲毫沒(méi)有讓我感到緊張。面試主要分三個(gè)環(huán)節(jié)：首先，要做一份關(guān)于麥當(dāng)勞日常工作認(rèn)識(shí)的試卷，只有分?jǐn)?shù)達(dá)到70分以上，才能進(jìn)入第二環(huán)節(jié)，而我很幸運(yùn)，剛好拿到70分，所以就能進(jìn)入第二個(gè)環(huán)節(jié)了；然后，第二環(huán)節(jié)主要是面對(duì)面回答經(jīng)理的提問(wèn)，這是學(xué)校里各種面試最常見的方式，我很大方地與經(jīng)理分享了我以往的工作經(jīng)驗(yàn)和心得，而且很直接地把我對(duì)這一份兼職的渴望和熱誠(chéng)告訴了她，在這個(gè)過(guò)程中，經(jīng)理不時(shí)地點(diǎn)頭和微笑，讓我更加輕松和自信，不出我所料，經(jīng)理答應(yīng)給我一次試工的機(jī)會(huì)，換言之，我可以進(jìn)入面試的第三環(huán)節(jié)了。

我把這個(gè)小喜訊告訴了我的好朋友，她為我感到高興，同時(shí)，她還提示我“會(huì)很辛苦的，你要有心理準(zhǔn)備喔”，我拍著胸膛跟她保證“放心吧，我會(huì)堅(jiān)持的，我絕不會(huì)輕易放過(guò)這次機(jī)會(huì)”。第二天我很準(zhǔn)時(shí)地去到麥當(dāng)勞，換好了工衣，等待經(jīng)理分配工作給我。在我預(yù)料之中，最辛苦的工作莫過(guò)于搞衛(wèi)生洗廁所，我以為自己已經(jīng)完全有心理準(zhǔn)備了。然而，這一次我又猜錯(cuò)了，經(jīng)理把我分配到派優(yōu)惠券的崗位上。我背著一個(gè)插著麥當(dāng)勞推銷旗幟的書包，拿著一瓶水和一疊厚厚的優(yōu)惠券，站在麥當(dāng)勞餐廳外面的公交車站旁，頂著三十多攝氏度的高溫，面對(duì)著來(lái)來(lái)往往的陌生人，這是我第一次派優(yōu)惠券，我感覺自己就像一個(gè)傻瓜一樣。

開始的時(shí)候，我很害怕，很不習(xí)慣陌生人投來(lái)的眼光，但是，我想了想經(jīng)理的那句話“我期望你每派出十張優(yōu)惠券，會(huì)有三個(gè)顧客走進(jìn)麥當(dāng)勞消費(fèi)”，再看了看身上的那套工衣，為了得到這份工作，為了證明我的能力和毅力，我決定闊出去了。我深呼吸了一口氣，挺了挺胸膛，然后露出微笑，找了一個(gè)比較多人行走的位置，主動(dòng)向陌生人遞送優(yōu)惠券，還不時(shí)地大聲宣傳以吸引陌生人的注意。不知不覺，手中的優(yōu)惠卷就越來(lái)越少，有的陌生人還會(huì)主動(dòng)過(guò)來(lái)詢問(wèn)有什么優(yōu)惠特價(jià)，我自信大增，越派越精神，即使汗流浹背，臉上的淡妝都融化了，我還是笑臉迎人，沒(méi)有被那些小挫折難倒。很快地，為期四個(gè)小時(shí)的試工時(shí)間已經(jīng)結(jié)束，經(jīng)理看見我渾身大汗，她憐惜地問(wèn)：“辛苦嗎？”我咬牙切齒地回答：“辛苦，很辛苦！”然后她再問(wèn)：“那你要放棄嗎？”我仍然是咬牙切齒地回答：“不放棄，我已經(jīng)熬過(guò)去了，我能夠堅(jiān)持下去，請(qǐng)你給我一次機(jī)會(huì)。”她笑了笑，點(diǎn)著頭說(shuō)：“好！那我就給你一次機(jī)會(huì)?！蔽液芘d奮地感謝了她，我終于成功了！

麥當(dāng)勞為在校大學(xué)生提供勤工助學(xué)的機(jī)會(huì)，還培養(yǎng)了一支團(tuán)結(jié)勤奮、青春有魄力的兼職隊(duì)伍，我能夠成為這個(gè)隊(duì)伍里面的一份子，我感到非常自豪。作為新員工，我從低做起，從大堂的保潔工作開始，逐漸學(xué)習(xí)炸薯?xiàng)l、制作飲料、備膳食、當(dāng)點(diǎn)餐員和收銀員，每一位同事都很樂(lè)意熱心地幫助我、教導(dǎo)我，一兩天之內(nèi)，我已經(jīng)可以和其他同事說(shuō)笑玩樂(lè)，成為朋友了。這個(gè)大家庭讓我每天都不愿意下班，我努力學(xué)習(xí)更多的崗位，提高自己的工作價(jià)值，從而增加自己每天的工時(shí)。這樣，我既可以賺更多錢，又可以開開心心，真是一份雙贏的工作。

這個(gè)暑假的社會(huì)實(shí)踐別有一番滋味，因?yàn)槲艺业搅艘环輥?lái)之不易的兼職。這份兼職讓我提早親身體驗(yàn)了當(dāng)今社會(huì)求職的不容易，以及人脈關(guān)系的重要性。我懂得了如何充分利用人員和時(shí)機(jī)的相互搭配去為自己達(dá)到最有效益的目標(biāo)，我懂得了凡事都應(yīng)該做好兩手準(zhǔn)備，更懂得了堅(jiān)持就是勝利！寒假麥當(dāng)勞社會(huì)實(shí)踐報(bào)告麥當(dāng)勞社會(huì)實(shí)踐報(bào)告麥當(dāng)勞，一個(gè)全球都聞名的企業(yè)。雖然在這里我僅僅工作了3天的是時(shí)間，但是卻讓我領(lǐng)略到另一番滋味。內(nèi)含豐富的企業(yè)文化核心價(jià)值觀貫徹在每個(gè)員工的行為中，即使有人不斷的離開，但是老員工帶領(lǐng)剛剛進(jìn)來(lái)的員工在工作中訓(xùn)練中，并且在訓(xùn)練中教授企業(yè)的文化，我想這對(duì)于保持企業(yè)的生命力起了重要作用。

嚴(yán)格的`分工與標(biāo)準(zhǔn)化的操作，在這里每一個(gè)人都有自己的工作范圍，但是這個(gè)工作范圍并不是一成不變的。可能你今天只能在大廳里服務(wù)，但也許你明天就在廚房里搞衛(wèi)生！這些都要聽從于當(dāng)班的安排，至于標(biāo)準(zhǔn)化，我連擦一張桌子都有它的程序，而這些都是與快餐文化分不開的，快餐需要這些工作程序。

很適用的獎(jiǎng)勵(lì)制度—方面在工作中，經(jīng)理會(huì)對(duì)每天表現(xiàn)積極的員工給與獎(jiǎng)勵(lì)——一些很小的禮物，這樣，不斷的激勵(lì)他們積極的工作另一方面：也可以激勵(lì)其他的員工。不過(guò)，這也會(huì)產(chǎn)生一些問(wèn)題：如果表現(xiàn)的很好，但是經(jīng)理卻沒(méi)看到，得不到表?yè)P(yáng)，這就會(huì)打擊員工的積極性。

強(qiáng)調(diào)溝通——在這里，每一個(gè)員工都應(yīng)該學(xué)會(huì)與別人溝通，這里的溝通包括很多方面，工作中的摩擦==都是溝通的對(duì)象。如果你沒(méi)有很好的溝通，那么，對(duì)于你來(lái)說(shuō)做出很優(yōu)秀的成績(jī)是很難的。

當(dāng)代的大學(xué)生。走向社會(huì)的那一天，你與所有的求職者（任何）都是平等的。所有我們還需要不斷努力地學(xué)習(xí)，積累更多經(jīng)驗(yàn)，那才能變成一個(gè)不可取代的有用人才。

在麥當(dāng)勞的實(shí)踐報(bào)告日記篇五

轉(zhuǎn)眼間，我在麥當(dāng)勞打工時(shí)間已滿兩年多，并在去年10月份左右，經(jīng)過(guò)自己的不懈努力，最終升到訓(xùn)練員這一崗位。雖然是最底層的管理人員，但還是有少許的成就感。

今年寒假我依舊繼續(xù)我的麥當(dāng)勞兼職工作，由于學(xué)生進(jìn)入寒假，以及新年的臨近，餐廳的營(yíng)運(yùn)情況明顯比上學(xué)期間忙碌不少。但也因此注入了許多新生力量，短短一個(gè)月的時(shí)間，陸續(xù)就有十多個(gè)大一新生來(lái)到我們餐廳，加入到我們這個(gè)大家庭中。所以身為訓(xùn)練員的我除了日常的工作，又多出了另一項(xiàng)使命，就是訓(xùn)練這些新員工，教會(huì)他們?cè)邴湲?dāng)勞工作所需的各種技能，以及在工作中給予他們關(guān)注和鼓勵(lì)。

麥當(dāng)勞的工作區(qū)域大致分為產(chǎn)區(qū)、服務(wù)區(qū)和大堂。一般來(lái)說(shuō)，新進(jìn)店的員工都要在大堂進(jìn)行試工，這主要是讓他們事先體驗(yàn)到麥當(dāng)勞的工作是需要一定的體力以及耐力。因此首先要教會(huì)他們大堂的工作技能和規(guī)定，如“8”字墩地法、垃圾夠3/4時(shí)就要更換垃圾袋等等。其次是培養(yǎng)他們的服務(wù)意識(shí)，如見到客人要有歡迎歡送的意識(shí)，對(duì)于客人的疑問(wèn)要耐心解答等等。如試工的表現(xiàn)基本能讓經(jīng)理滿意，就會(huì)被錄用，然后再進(jìn)行崗位的分配。對(duì)于男生一般會(huì)分到產(chǎn)區(qū)，負(fù)責(zé)食品的加工制作，女生則會(huì)被分到服務(wù)區(qū)，負(fù)責(zé)前臺(tái)的接待工作。

由于是產(chǎn)區(qū)出身的訓(xùn)練員，因此對(duì)新員工的產(chǎn)區(qū)訓(xùn)練要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于服務(wù)區(qū)。自新員工進(jìn)入產(chǎn)區(qū)就要手把手的進(jìn)行培訓(xùn)，首先要告知他們無(wú)論何時(shí)都要佩戴麥當(dāng)勞規(guī)定的紗帽，以防有頭發(fā)掉進(jìn)食物當(dāng)中。接著是佩戴圍裙，進(jìn)去時(shí)要先穿圍裙，出產(chǎn)區(qū)時(shí)則要摘掉圍裙。然后是洗手規(guī)定，一定要用麥當(dāng)勞規(guī)定的消毒液洗到手腕以上，而且要洗足20秒，洗好后用烘干機(jī)將手吹干或用干凈的餐巾紙擦干，方可戴上白色一次性手套進(jìn)行產(chǎn)品加工生產(chǎn)工作。產(chǎn)區(qū)內(nèi)部一般分為炸區(qū)、煎區(qū)、生產(chǎn)線和翅位。新上崗的員工須在炸區(qū)和煎區(qū)培訓(xùn)將近兩星期后，才能被允許上生產(chǎn)線上工作。由于產(chǎn)區(qū)是餐廳的主體部分，因此工作量較大且工作節(jié)奏較快。作為過(guò)來(lái)人我大致能理解這些剛進(jìn)入大學(xué)的新員工的內(nèi)心想法，畢竟辛辛苦苦考上大學(xué)，還沒(méi)到一年就出來(lái)兼職，而且工資不高還又熱又累。所以當(dāng)他們?cè)诠ぷ髦谐霈F(xiàn)錯(cuò)誤或不好的地方時(shí)，我盡量選擇用婉轉(zhuǎn)的方式提醒他們，糾正他們。而當(dāng)他們做的好的時(shí)候，我會(huì)第一時(shí)間表?yè)P(yáng)稱贊他們，激勵(lì)他們做的更好。

總結(jié)一下我的麥當(dāng)勞兼職生活，兩年多的時(shí)間說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，說(shuō)短也不短，但他卻讓我學(xué)到了很多。從什么都不會(huì)到能熟練地完成各項(xiàng)工作，再到培訓(xùn)新員工。并且讓我懂得了團(tuán)隊(duì)合作精神、勤勞務(wù)實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)以及注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會(huì)一直伴隨著我，無(wú)論是在哪里的工作崗位工作。

207月19日星期日晴。

今天是我實(shí)習(xí)的第一天，雖然以前也有一些打工的經(jīng)歷，但現(xiàn)在的心情依然有些激動(dòng)，在這里，每天都會(huì)面對(duì)不同的人群，使我不得不全身省心的去應(yīng)對(duì)不同的問(wèn)題，而且必須使顧客滿意，一天下來(lái)口干舌燥，雖然第一天的成果不是特別的好，但還算理想。工作比起學(xué)習(xí)來(lái)辛苦很多，不僅動(dòng)手還得動(dòng)腦，不過(guò)收獲的心情卻是在學(xué)校里體會(huì)不到的，效果到可以轉(zhuǎn)到自己的薪水，還是會(huì)激動(dòng)不已，而且有些經(jīng)驗(yàn)是在學(xué)校里學(xué)習(xí)不到的珍貴經(jīng)歷。我會(huì)努力做好這份工作，努力學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)，從現(xiàn)在開始為自己未來(lái)的路做好鋪墊。

年7月20日星期一晴。

說(shuō)實(shí)話真的很累，每天我基本上倒頭就睡，站上一整天，到下班是又拖著疲憊的身子走著回家，媽媽閑暇的時(shí)候會(huì)給我做可口的食物，但他忙得時(shí)候，我就得自己弄吃的，每當(dāng)這個(gè)時(shí)候就覺得父母很辛苦。慢慢的開始熟悉工作流程和業(yè)務(wù)，基本上可以自己料理一些事情了。學(xué)校開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，是為了我們?cè)诓饺肷鐣?huì)之前積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為以后更好的就業(yè)奠定一定的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)的這幾天我不可否認(rèn)的回想起在學(xué)校自由自在的生活，而我們大多數(shù)人都不會(huì)特別珍惜，讓我不知不覺產(chǎn)生了愧疚感!

2011年7月21日星期二雨。

今天早上7點(diǎn)30分車就來(lái)接我們，所以我們很早就起床準(zhǔn)備了。

經(jīng)過(guò)2個(gè)多鐘的奔波，我們終于到了目的地，一下車我們就開始搬我們的行李上宿舍，大家都跑得滿身大汗。才剛搬完了行李，我們就被通知到會(huì)議室里開會(huì)。在會(huì)議進(jìn)行中，我們認(rèn)識(shí)了公司的一些人物，他們個(gè)個(gè)都如林老師說(shuō)的那樣，都很熱心為我們提供幫助。

而下午的會(huì)議主要講的是具體的整個(gè)工作流程和其中要注意的事項(xiàng)，很熱心地回答我們的疑問(wèn)。開完會(huì)后還帶我們參觀了一下生產(chǎn)流水線，讓我們對(duì)工作流程有了初步的認(rèn)識(shí)。

今天真的很累，但我知道，這可能只是我們實(shí)習(xí)的開始，真正鍛煉我們的意志的還在后面。但我相信，既然來(lái)了，我們就要堅(jiān)持到底，堅(jiān)持到最后。

2011年7月22日星期三晴。

今天我們一大早就按時(shí)開始我們的工作。我們開始進(jìn)行關(guān)于資料的整理和熟悉。大約早上將九點(diǎn)半的時(shí)候，我們跟著公司的人去拿資料。我們?cè)诹私饬斯纠砟詈凸ぷ髁鞒讨?，開始了我們各自的工作。中午和下午則進(jìn)行一場(chǎng)關(guān)于消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的看法的調(diào)查問(wèn)卷的討論。經(jīng)過(guò)相關(guān)的資料搜索和查詢，終于做出了一份調(diào)查問(wèn)卷。雖然不是很完美，之后還得根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行修改與完善，但還算是小有所成。在這里讓我最不適應(yīng)的是他們的一系列規(guī)章制度，包括洗手的時(shí)間、方式以及服裝，食物的存放方面有著嚴(yán)格的要求。

2011年7月23日星期四晴。

今天還經(jīng)過(guò)大家的討論再一次對(duì)昨天所完成的計(jì)劃書進(jìn)行的一定的修改，另外還作了一份詳細(xì)的時(shí)間進(jìn)度表。由于前兩天所寫的計(jì)劃書要等到下午才能得到點(diǎn)評(píng)，但上午的工作依然繼續(xù)。

星期五晴。

最近因?yàn)橛袌?bào)道說(shuō)某市的麥當(dāng)勞有小孩在雞翅里吃出蛆蟲，所以我們開始整頓食材，為顧客們制作更為安全的食物，讓顧客可以更安心、更放心的在這里就餐。并且對(duì)于這樣的質(zhì)疑，我們給出比較客觀的回答，盡量讓顧客滿意我們的服務(wù)。同時(shí)我們也對(duì)店內(nèi)的衛(wèi)生質(zhì)量提出了高的要求，并且付諸于行動(dòng)，一天的工作下來(lái)，大家都累得夠嗆，不過(guò)看著勞動(dòng)成果心情還是不錯(cuò)的，呵呵呵，大家有說(shuō)有笑時(shí)間過(guò)得挺快，一天的工作基本上就這樣結(jié)束了。

2011年7月25日。

星期六晴。

慢慢的開始熟悉工作流程和業(yè)務(wù)，基本上可以自己料理一些事情了。學(xué)校開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，是為了我們?cè)诓饺肷鐣?huì)之前積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為以后更好的就業(yè)奠定一定的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)的這幾天我不可否認(rèn)的回想起在學(xué)校自由自在的生活，而我們大多數(shù)人都不會(huì)特別珍惜，讓我不知不覺產(chǎn)生了愧疚感!在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我暗暗發(fā)誓要努力學(xué)習(xí)，珍惜在學(xué)校的每一天的生活，為自己的大學(xué)生活留下亮麗的色彩。

而且在這樣的實(shí)踐活動(dòng)中，是學(xué)會(huì)與人相處或很好的交流的很好的方式，每天沒(méi)對(duì)不同的消費(fèi)者舊的拿出不同的方式或態(tài)度來(lái)對(duì)待，這對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的、不可多得的鍛煉。

在麥當(dāng)勞的實(shí)踐報(bào)告日記篇六

前言：“沒(méi)有實(shí)習(xí)，就沒(méi)有發(fā)言權(quán)”，只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺.我與社會(huì)的接觸并不多.

實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒(méi)有學(xué).

我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去，成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢？抱著這種想法，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了五星花園麥當(dāng)勞店.

鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感.

自xx年7月10日至xx年7月31日,共為期3周。

xx麥當(dāng)勞五星花園分店（xx號(hào))。

開始時(shí)要試工一天，工作6個(gè)小時(shí)。試工期間，我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面就張亂不堪了.在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨，動(dòng)作迅速,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。

有人會(huì)說(shuō)，用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在五星花園,處于鬧市區(qū)。但過(guò)了吃飯時(shí)間,餐廳生意就會(huì)明顯淡下來(lái)。在低峰時(shí)段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請(qǐng)教阿姨—-你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎？把地掃一下.地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈.垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺(tái)上，保證柜臺(tái)托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。

葉、紙屑要及時(shí)清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。

原來(lái)還有這么多的事情要做！而我卻以為事情都做好了，甚至有點(diǎn)無(wú)所事事的樣子，真是臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情，積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課.試工時(shí)間很快就過(guò)去了，通過(guò)努力,店經(jīng)理對(duì)我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進(jìn)排班，正式上班接受培訓(xùn)了。

培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識(shí)。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù)；從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)之后便是實(shí)際操作了。

我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯?xiàng)l，按照規(guī)格及時(shí)送上.看似簡(jiǎn)單，可是實(shí)際操作中我卻碰到了麻煩。當(dāng)時(shí)正值用餐高峰，而那兩天優(yōu)勢(shì)薯?xiàng)l買一送一優(yōu)惠券的使用時(shí)間，來(lái)買薯?xiàng)l的顧客絡(luò)繹不絕.由于剛才位我講解的時(shí)候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置，導(dǎo)致油溫不夠。面對(duì)這么大的需求量，我根本來(lái)不及及時(shí)提供薯?xiàng)l。當(dāng)三、四個(gè)收銀員同時(shí)向我報(bào)餐的時(shí)候,我簡(jiǎn)直要喊救命了。

收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工?？梢哉f(shuō)餐廳留給顧客的形象是好是壞，很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來(lái)決定的。所以對(duì)收銀的.要求時(shí)非常高的。

1．歡迎顧客光臨。

2．顧客點(diǎn)餐。

3．建議性銷售。

4．重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容，并告知顧客餐點(diǎn)的金額。

5．配餐。

6．重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容,收銀并找零。

7．呈遞餐飲，感謝顧客的光臨。

我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題.

1、眾所周知,麥當(dāng)勞是快餐食品，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)。

的收銀來(lái)獲得,但同時(shí)思想上的重視是更為重要的。

2、挑戰(zhàn)千次。

“千次”是在柜臺(tái)上時(shí)常被提起的一個(gè)名詞.所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購(gòu)買的份數(shù)。由于各種原因，麥當(dāng)勞公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過(guò)“千次”得以體現(xiàn).例如麥當(dāng)勞總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳之后，公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場(chǎng)接受？消費(fèi)者的喜愛程度如何？”這些問(wèn)題上能有好的答案.

如何提高千次以達(dá)到公司的預(yù)期？除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對(duì)新產(chǎn)品的知曉度和購(gòu)買欲之外，收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個(gè)重要因素。

如果說(shuō)，速度只是一個(gè)熟練的過(guò)程,通過(guò)一百次兩百次的重復(fù),肯定會(huì)從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要?jiǎng)幽X子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品；面對(duì)什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的技巧好的收銀員，想賣掉什么就能賣掉什么，餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了，即使是平時(shí)點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品，也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學(xué)不來(lái)的，而是要在實(shí)踐的過(guò)程中自己嘗試、總結(jié)出來(lái)的。

3、遭遇champs。

ccleanliness保持美觀整潔的餐廳；

hhospitality提供真誠(chéng)友善的接待；

aaccuracy確保準(zhǔn)確無(wú)誤的供應(yīng)。

mmaintenance維持優(yōu)良的設(shè)備；pproduct。

quality堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品；sspeed。

每個(gè)月公司都對(duì)餐廳的champs狀況進(jìn)行打分。因此,檢查人員也被稱為champs，同時(shí)他還有一個(gè)中文名字-—神秘顧客。因?yàn)闄z查人員是以顧客的身份來(lái)餐廳進(jìn)行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰(shuí)，也不知道他什么時(shí)候來(lái)。

4、注重團(tuán)隊(duì)精神。

一家餐廳在運(yùn)營(yíng)期間,柜臺(tái)、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時(shí)運(yùn)作。十幾個(gè)員工在一起工作，我們就是一個(gè)團(tuán)隊(duì),為餐廳的運(yùn)營(yíng)共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作是非常重要的。在麥當(dāng)勞的柜臺(tái)上很少能看到只有一個(gè)收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，任何時(shí)候隊(duì)員之間都會(huì)相互協(xié)作。

在這些天的工作中,我還對(duì)麥當(dāng)勞的生產(chǎn)運(yùn)作流程進(jìn)行了一下了解，又針對(duì)麥當(dāng)勞的生產(chǎn)運(yùn)做流程，工作設(shè)計(jì)做較為進(jìn)一步的分析。麥當(dāng)勞擁有漢堡，雞肉卷,炸雞翅，新奧爾良烤翅等十多種食品.那他的生產(chǎn)設(shè)備是采取何種生產(chǎn)運(yùn)作組織方式呢？麥當(dāng)勞采用的是工藝對(duì)象專業(yè)化的組織方式.

其實(shí)，麥當(dāng)勞的油炸機(jī)有幾個(gè)功能鍵.你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵,機(jī)器會(huì)自動(dòng)調(diào)試合適的溫度和時(shí)間。可以說(shuō)麥當(dāng)勞所有的油炸食品都要通過(guò)油炸機(jī)。而且像香辣雞翅，新奧而良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍，清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對(duì)象專業(yè)化。這樣的一物多用對(duì)產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)性；有利充分利用設(shè)備和員工的工作時(shí)間：便于進(jìn)行工藝管理。不利之處是有時(shí)幾種產(chǎn)品都缺時(shí),特別是正餐高峰期,就會(huì)同時(shí)爭(zhēng)奪有限的資源。雖然麥當(dāng)勞的設(shè)備利用比較合理，但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問(wèn)題。例如墨西哥雞肉卷在周末的午餐，晚餐時(shí)段都會(huì)供不應(yīng)求。一方面因?yàn)辂湲?dāng)勞的食品實(shí)行保鮮原則,貨架上的食品超過(guò)一定的時(shí)間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時(shí)間最短，只有十分鐘。超過(guò)十分鐘，雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬，影響口感.為了給顧客最美味的食品,這些“過(guò)期食品”都要廢棄。

短短3周的時(shí)間，讓我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多。

在我的打工實(shí)踐生活中，我也明白了許多:在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)備下級(jí)是不可避免的雖然事實(shí)如此,但這也給我上了寶貴的一課。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路.

我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的?？墒侨绻阒粏?wèn)耕耘不問(wèn)收獲,那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對(duì)待朋友,切不可斤斤計(jì)較，不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情，要知道給予比獲得更令人開心.

這次的打工實(shí)踐生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,是值得回憶的?，F(xiàn)在想來(lái)，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無(wú)法體會(huì)的，這也算是我的一分財(cái)富吧.就業(yè)環(huán)境的不容樂(lè)觀，競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈，面對(duì)憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會(huì)實(shí)踐工作。打工實(shí)踐雖然很短,但是在這段時(shí)間里,我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn).

“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(zhǎng)一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。

現(xiàn)在的招聘單位越來(lái)越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力.

前言：“沒(méi)有實(shí)習(xí)，就沒(méi)有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺。我與社會(huì)的接觸并不多。其實(shí)學(xué)校要求我們參加社會(huì)實(shí)踐,無(wú)非是想讓我們提前接觸社會(huì),了解社會(huì),這樣才不會(huì)在真正走上社會(huì)的時(shí)候找不到生活的重心,于是我才決定這個(gè)假期要真正的去接觸社會(huì),品嘗社會(huì)的酸甜苦辣。

實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。

我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去，成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才？我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢？抱著這種想法，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了五星花園麥當(dāng)勞店。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí)，體會(huì)到了工作的一些難處，學(xué)會(huì)了如何處世，怎樣把事做對(duì)做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。

在這段實(shí)踐里我得到了許多體會(huì)與認(rèn)識(shí)，理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下，請(qǐng)老師予以指導(dǎo)。

一、實(shí)踐目的：

鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。

二、實(shí)踐時(shí)間：

自2009年5月至今。

三、實(shí)踐地點(diǎn)：

北京市豐臺(tái)區(qū)-豐臺(tái)橋南餐廳。

四、實(shí)踐內(nèi)容：

開始時(shí)要試工一天，工作4個(gè)小時(shí)。試工期間，我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn)，同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面就張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動(dòng)作迅速，總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。

下。

原來(lái)還有這么多的事情要做！而我卻以為事情都做好了，甚至有點(diǎn)無(wú)所事事的樣子，真是臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情，積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。試工時(shí)間很快就過(guò)去了，通過(guò)努力，店經(jīng)理對(duì)我的表現(xiàn)還算比較滿意，通知我可以進(jìn)排班，正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來(lái)到餐飲行業(yè)工作，一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的，必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。

培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識(shí)。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù)；從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下，很快該學(xué)的東西都學(xué)會(huì)了，接下來(lái)就是熟練的過(guò)程。

我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯?xiàng)l，按照規(guī)格及時(shí)送上。看似簡(jiǎn)單，可是實(shí)際操作中我卻碰到了大麻煩。當(dāng)時(shí)正值用餐高峰，而那兩天優(yōu)勢(shì)薯?xiàng)l買一送一優(yōu)惠券的使用時(shí)間，來(lái)買薯?xiàng)l的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時(shí)候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置，導(dǎo)致油溫不夠。面對(duì)這么大的需求量，我根本來(lái)不及及時(shí)提供薯?xiàng)l。當(dāng)三、四個(gè)收銀員同時(shí)向我報(bào)餐的時(shí)候，我簡(jiǎn)直要喊救命了。幸好師傅及時(shí)幫忙，才使供應(yīng)恢復(fù)了正常。

薯?xiàng)l位的培訓(xùn)通過(guò)之后，便是我在麥當(dāng)勞的主要工作——收銀的培訓(xùn)。

收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工?？梢哉f(shuō)餐廳留給顧客的形象是好是壞，很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來(lái)決定的。所以對(duì)收銀的要求時(shí)非常高的。其中每個(gè)收銀員都能如數(shù)家珍并且熟練運(yùn)用的就是麥當(dāng)勞的“收銀七步曲”。其內(nèi)容包括：

1．歡迎顧客光臨。

2．顧客點(diǎn)餐。

3．建議性銷售。

4．重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容，并告知顧客餐點(diǎn)的金額。

5．配餐。

6．重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容，收銀并找零。

7．呈遞餐飲，感謝顧客的光臨。

我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題。第一次上柜臺(tái)的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒(méi)有建議性銷售，就是沒(méi)有了重復(fù)點(diǎn)餐。

接下來(lái)的就是上機(jī)進(jìn)行練習(xí)，開始有師傅帶著，和師傅一起一對(duì)一的模擬，到后來(lái)必須自己?jiǎn)为?dú)面對(duì)顧客。

雖然已經(jīng)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)可以單獨(dú)接受工作了，但是僅僅通過(guò)短暫帶訓(xùn)時(shí)間練習(xí)的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長(zhǎng)要求我們?cè)谝院蟮墓ぷ鲿r(shí)間里，要從各方面提升自己的專服務(wù)水平，我為自己定如下計(jì)劃：

1、眾所周知，麥當(dāng)勞是快餐食品，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)。作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。

了，各部位都協(xié)調(diào)合作，才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時(shí)間里，自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了，但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長(zhǎng)收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn)，連顧客都忍不住稱贊：“麥當(dāng)勞的速度真快啊！”

2、挑戰(zhàn)千次。

“千次”是在柜臺(tái)上時(shí)常被提起的一個(gè)名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購(gòu)買的份數(shù)。由于各種原因，麥當(dāng)勞公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過(guò)“千次”得以體現(xiàn)。例如麥當(dāng)勞總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳之后，公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場(chǎng)接受？消費(fèi)者的喜愛程度如何？”這些問(wèn)題上能有好的答案。千次就成了回答這些問(wèn)題的重要指標(biāo)。

如何提高千次以達(dá)到公司的預(yù)期？除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對(duì)新產(chǎn)品的知曉度和購(gòu)買欲之外，收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個(gè)重要因素。指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，作為柜臺(tái)的收銀員，你并不只是站在柜臺(tái)上聽顧客要買點(diǎn)什么就賣給他什么，而是要引導(dǎo)顧客去買你想要賣掉的東西。

如果說(shuō)，速度只是一個(gè)熟練的過(guò)程，通過(guò)一百次兩百次的重復(fù)，肯定會(huì)從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要?jiǎng)幽X子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品；面對(duì)什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員，想賣掉什么就能賣掉什么，餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了，即使是平時(shí)點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品，也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學(xué)不來(lái)的，而是要在實(shí)踐的過(guò)程中自己嘗試、總結(jié)出來(lái)的。往往同樣一句話，在不同的時(shí)機(jī)說(shuō)出來(lái)，甚至只是語(yǔ)氣上稍有不同，結(jié)果也會(huì)大相徑庭。

3、遭遇champs。

麥當(dāng)勞全球推廣的“champs”冠軍計(jì)劃是麥當(dāng)勞取得成功業(yè)績(jī)的主要精髓之一。其內(nèi)容為：

ccleanliness保持美觀整潔的餐廳；

hhospitality提供真誠(chéng)友善的接待；

aaccuracy確保準(zhǔn)確無(wú)誤的供應(yīng)。

mmaintenance維持優(yōu)良的設(shè)備；

pproductquality堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品；

sspeed注意快速迅捷的服務(wù)。

每個(gè)月公司都對(duì)餐廳的champs狀況進(jìn)行打分。因此，檢查人員也被稱為champs，同時(shí)他還有一個(gè)中文名字——神秘顧客。因?yàn)闄z查人員是以顧客的身份來(lái)餐廳進(jìn)行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰(shuí)，也不知道他什么時(shí)候來(lái)。他會(huì)以顧客的身份來(lái)餐廳買一分餐點(diǎn)，并坐上一段時(shí)間，從而給出餐廳champs的成績(jī)。

4、注重團(tuán)隊(duì)精神。

一家餐廳在運(yùn)營(yíng)期間，柜臺(tái)、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時(shí)運(yùn)作。十幾個(gè)員工在一起工作，我們就是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，為餐廳的運(yùn)營(yíng)共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作是非常重要的。在麥當(dāng)勞的柜臺(tái)上很少能看到只有一個(gè)收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，任何時(shí)候隊(duì)員之間都會(huì)相互協(xié)作?；ハ鄥f(xié)作的精神，使我們?yōu)樗送瑫r(shí)也為自己提供了更好的工作環(huán)境。

在這些天的工作中，我還對(duì)麥當(dāng)勞的生產(chǎn)運(yùn)作流程進(jìn)行了一下了解，又針對(duì)麥當(dāng)勞的生產(chǎn)運(yùn)做流程，工作設(shè)計(jì)做較為進(jìn)一步的分析。麥當(dāng)勞擁有漢堡，雞肉卷，炸雞翅，新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產(chǎn)設(shè)備是采取何種生產(chǎn)運(yùn)作組織方式呢？麥當(dāng)勞采用的是工藝對(duì)象專業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅，薯?xiàng)l和新奧爾良烤翅為例。

其實(shí),麥當(dāng)勞的油炸機(jī)有幾個(gè)功能鍵。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵,機(jī)器會(huì)自。

動(dòng)調(diào)試合適的溫度和時(shí)間。可以說(shuō)麥當(dāng)勞所有的油炸食品都要通過(guò)油炸機(jī)。而且像香辣雞翅，新奧而良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍，清洗，腌制。這些布置是很明顯的工藝對(duì)象專業(yè)化。這樣的一物多用對(duì)產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)性；有利充分利用設(shè)備和員工的工作時(shí)間：便于進(jìn)行工藝管理。不利之處是有時(shí)幾種產(chǎn)品都缺時(shí)，特別是正餐高峰期，就會(huì)同時(shí)爭(zhēng)奪有限的資源。雖然麥當(dāng)勞的設(shè)備利用比較合理，但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問(wèn)題。例如墨西哥雞肉卷在周末的午餐，晚餐時(shí)段都會(huì)供不應(yīng)求。一方面因?yàn)辂湲?dāng)勞的食品實(shí)行保鮮原則,貨架上的食品超過(guò)一定的時(shí)間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時(shí)間最短，只有十分鐘。超過(guò)十分鐘，雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬，影響口感。為了給顧客最美味的食品，這些“過(guò)期食品”都要廢棄。麥當(dāng)勞為了減少浪費(fèi)和節(jié)約成本，在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計(jì)劃比較謹(jǐn)慎。

五、實(shí)踐總結(jié)：

我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多。從什么都不會(huì)到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺(tái)上的服務(wù)工作，這個(gè)假期的合作讓我學(xué)到了很多——團(tuán)隊(duì)合作精神、勤勞誠(chéng)實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會(huì)一直伴隨著我，無(wú)論是在哪里的工作崗位工作。在我的打工實(shí)踐生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)備下級(jí)是不可避免的。雖然事實(shí)如此，但這也給我上了寶貴的一課。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從哪里跌倒就從哪里爬起來(lái)，這才是我所應(yīng)該做的。

我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的?？墒侨绻阒粏?wèn)耕耘不問(wèn)收獲，那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對(duì)待朋友，切不可斤斤計(jì)較，不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做什么事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。

這次的打工實(shí)踐生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，是值得回憶的?，F(xiàn)在想來(lái)，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無(wú)法體會(huì)的，這也算是我的一分財(cái)富吧。就業(yè)環(huán)境的不容樂(lè)觀，競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈，面對(duì)憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會(huì)實(shí)踐工作。打工實(shí)踐雖然很短，但是在這段時(shí)間里，我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時(shí)刻，它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí)，還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒地知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(zhǎng)一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì)，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡(jiǎn)單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。

現(xiàn)在的招聘單位越來(lái)越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長(zhǎng)，以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道。

這次的社會(huì)實(shí)踐是一個(gè)開始，也是一個(gè)起點(diǎn)，我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì)，慢慢走向成熟。

在麥當(dāng)勞的實(shí)踐報(bào)告日記篇七

：教書是傳授知識(shí)和技能而育人是指關(guān)心愛護(hù)和教育學(xué)生，教師培育學(xué)生時(shí)一定要注意要協(xié)助學(xué)生矯正自己人生目標(biāo)，一個(gè)人的理想難以實(shí)現(xiàn)或者目標(biāo)過(guò)高也很痛苦，不僅教師要努力學(xué)生要努力而且家庭社會(huì)的各個(gè)方面都要努力。以下是小編整理的3篇最新社會(huì)實(shí)踐報(bào)告附日記范文，歡迎參閱！

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這是我步入大學(xué)的第二個(gè)暑假，我要充實(shí)的假期生活，提高自己各方面能力，加深自己對(duì)社會(huì)的了解，我毅然決定利用這個(gè)暑假，去社會(huì)上實(shí)踐一份工作。中午我正在看電視，老媽突然給了我一個(gè)建議：去辦補(bǔ)習(xí)班怎么樣？這樣既可以鍛煉自己，也可以給自己掙點(diǎn)零花錢。這是一個(gè)不錯(cuò)的想法，可是我很糾結(jié)，因?yàn)槲覐膩?lái)都沒(méi)有做過(guò)這樣的事，何況我站在講臺(tái)上的次數(shù)少的都可以數(shù)得清，更別說(shuō)站在講臺(tái)上當(dāng)著許多學(xué)生的面講課，這個(gè)我想都不敢想。老媽訓(xùn)斥我說(shuō)：你現(xiàn)在不鍛煉什么時(shí)候再鍛煉?。咳W(xué)校？別想了，社會(huì)上的競(jìng)爭(zhēng)是很激烈的，你要利用暑假好好鍛煉自己，充實(shí)自己，讓自己以最好的姿態(tài)生活在社會(huì)上，這樣才不會(huì)被社會(huì)所淘汰。是??！媽媽說(shuō)的有道理，我反復(fù)思考著，最后還是說(shuō)服了自己。

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我是大學(xué)生，所以大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式；是大學(xué)生全面素質(zhì)提高的重要環(huán)節(jié)，是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們?cè)谛４髮W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。我選擇了教書，我就得行動(dòng)了，于是我開始招生，并且找教室，找教材課本等等，做一些準(zhǔn)備工作。今天天氣特別好，但是很熱，我很是生氣，沒(méi)事找什么事干嘛，純粹是找罪受！啊，我快瘋了啦！什么破天氣，我抱怨著，突然旁邊有位大叔經(jīng)過(guò)，說(shuō)：“加油??！干什么都不容易啊，吃這點(diǎn)苦算什么啊１聽了這話，我又開始行動(dòng)了，但是皇天不負(fù)苦心人，這還是有成果滴！

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“教書育人”是指教師關(guān)心愛護(hù)學(xué)生，在傳授專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，以自身的道德行為和魅力，言傳身教，引導(dǎo)學(xué)生尋找自己生命的意義，實(shí)現(xiàn)人生應(yīng)有的價(jià)值追求，塑造自身完美的人格。

教書育人是教師的天職，也是教師的基本使命和主要工作。教師面對(duì)的對(duì)象就是學(xué)生，教書是指教學(xué)生，育人是指培養(yǎng)學(xué)生。同時(shí)教師運(yùn)用情感，首先是要建立情感，同學(xué)生友好相處，了解不同學(xué)生的不同性格和愛好，用不同的方式方法找學(xué)生說(shuō)說(shuō)話談?wù)勑模寣W(xué)生從心理上覺得老師的和藹可親。其次是在教育教學(xué)上，教師要以關(guān)心愛護(hù)學(xué)生的態(tài)度，耐心而細(xì)致的輔導(dǎo)，同時(shí)也以自身的素質(zhì)和品德來(lái)影響學(xué)生，使平時(shí)建立起來(lái)的親近和信任情感，能在學(xué)習(xí)上得到溝通和發(fā)展。

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也樂(lè)于接受教師的教誨。再次是嚴(yán)肅認(rèn)真、公平、合理、一絲不茍地對(duì)待學(xué)生的每一個(gè)問(wèn)題，特別是學(xué)生的錯(cuò)誤問(wèn)題。要使學(xué)生活潑健康成長(zhǎng)，必須對(duì)學(xué)生嚴(yán)格要求，在做法上把好情與嚴(yán)的關(guān)系。所以我要加油！

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教書容易育人難，教書與育人是有區(qū)別的。教書是傳授知識(shí)和技能，而育人是指關(guān)心愛護(hù)和教育學(xué)生。教書育人二者又是因果關(guān)系，又是互動(dòng)關(guān)系，又各自獨(dú)立。教書比較容易做到，育人難以實(shí)現(xiàn)。作為教師，為人師表就是為了育人。所以，為人師表更加重要。教師培育學(xué)生時(shí)，一定要注意要協(xié)助學(xué)生，矯正自己人生目標(biāo)。國(guó)家當(dāng)然需要偉人，需要人才。但是，人才是廣義的。在任何一個(gè)工作崗位上，每個(gè)人都能為國(guó)家做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。國(guó)家不僅需要將軍，不僅需要教授，不僅需要科學(xué)家，而且更是需要成千上萬(wàn)的普通勞動(dòng)者和建設(shè)者。一個(gè)人的理想難以實(shí)現(xiàn)，或者目標(biāo)過(guò)高也很痛苦。人生的痛苦往往在于欲望不能滿足。所以，目標(biāo)的矯正是教師教育學(xué)生、培養(yǎng)學(xué)生重要的一點(diǎn)。今天我意識(shí)到了。

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我覺得教育要得注意方法，要注意實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的方式方法，要注意實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的手段。作為學(xué)生要成才，要達(dá)到自己的人生目標(biāo)，就是“學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)”。向書本學(xué)習(xí)，向老師學(xué)習(xí)，向?qū)W生學(xué)習(xí)，向家長(zhǎng)學(xué)習(xí)，向社會(huì)學(xué)習(xí)、向所有人學(xué)習(xí)。因?yàn)槿诵校赜形規(guī)熞玻詫W(xué)習(xí)是廣義的。讀萬(wàn)卷書，行萬(wàn)里路。與社會(huì)不同地位的人、不同知識(shí)層次的人、不同經(jīng)濟(jì)條件的人交友往來(lái)，這都是一種學(xué)習(xí)。要注意循序漸進(jìn)，不能揠苗助長(zhǎng)。學(xué)習(xí)、發(fā)展、進(jìn)步、成才都是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程。不要求全責(zé)備，不要好高騖遠(yuǎn)。時(shí)勢(shì)創(chuàng)造英雄，如果遇到了某一些的場(chǎng)合，在當(dāng)時(shí)的情景狀況下，一個(gè)人的綜合素質(zhì)就會(huì)發(fā)生作用。

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教育、教學(xué)、培養(yǎng)人才都需要一個(gè)過(guò)程，強(qiáng)調(diào)循序漸進(jìn)。培養(yǎng)學(xué)生、教育學(xué)生應(yīng)該是一個(gè)綜合的系統(tǒng)工程。不僅教師要努力，學(xué)生要努力，而且家庭、社會(huì)的各個(gè)方面都要努力。只有一門功課好不是好，要不偏不費(fèi)，整體功課全好。但是這個(gè)補(bǔ)習(xí)班里的學(xué)生都是農(nóng)村的，都只是注重學(xué)習(xí)不注重培養(yǎng)特長(zhǎng)。我知道要注意全面培養(yǎng)學(xué)生，要使之不偏不費(fèi)。所以在課余時(shí)間，我會(huì)讓他們各自展現(xiàn)他們。其實(shí)他們還是挺好的，我希望他們?cè)趯W(xué)?？梢杂懈嗟臅r(shí)間來(lái)鍛煉自己。

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講，處理好教書與育人的問(wèn)題。所以我要和學(xué)生打成一片，傾聽學(xué)生，做好自己，加油！

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這些學(xué)生都是家里的寶貝，基本上都是獨(dú)生子女，所以他們受寵受慣了，所以我就要以身作則，身教重于言教，說(shuō)到不如做到。如果教師要求學(xué)生做到的事情，教師認(rèn)可和推崇的東西，自己都做不到，學(xué)生怎么會(huì)認(rèn)可和接受呢？“說(shuō)得好，不如做得好。”“事實(shí)勝于雄辯”，為人師表要求教師在待人接物，為人處事方面要以身作則。教師本身就要做到愛祖國(guó)、愛人民、愛社會(huì)主義，堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則等。在這些方面，教師要率先垂范的，要以身作則。所以我要加油啦!當(dāng)表率當(dāng)表率。。。

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俗話說(shuō)：“教師不能半桶水”、“在深的水里才能模到最好的魚”。學(xué)生專業(yè)知識(shí)水平的高低，很大程度上受老師知識(shí)水平的制約，如果教師講課中對(duì)教材分析不透，對(duì)知識(shí)重點(diǎn)把握不準(zhǔn)，要點(diǎn)講解不清，那么學(xué)生聽過(guò)這堂課就會(huì)產(chǎn)生一種模糊的收獲不大的'感覺。因此教師在講課前應(yīng)吃透教材，抓住重點(diǎn)，拓寬知識(shí)，使學(xué)生每堂課都感到大有收獲。在這里，我不僅想讓自己盡職盡責(zé)，同時(shí)我也希望我的老師們也能想這樣教給我，那樣我就o了，我要再更努力些，我想那肯定是杠杠的!

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教師是塑造年青一代靈魂的工程師，教師不僅向?qū)W生傳授文化知識(shí)。而且要對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想品德教育，塑造年青一代美好的心靈。教師的思想品德和世界觀通過(guò)具體的教學(xué)教育工作影響學(xué)生，從而造就出掌握一定文化，具備一定道德品質(zhì)和精神面貌的社會(huì)成員。雖然每個(gè)時(shí)代的道德水平最終決定于該時(shí)代的經(jīng)濟(jì)關(guān)系，每―個(gè)體系的思想觀念也受著復(fù)雜社會(huì)關(guān)系的影響，但是，教師的教育對(duì)學(xué)生的品德發(fā)展產(chǎn)生直接的強(qiáng)烈的感染作用。不僅如此，教師的日常工作和生活表現(xiàn)出的一切，都同他的教育活動(dòng)―樣，對(duì)學(xué)生的思想認(rèn)識(shí)和行為習(xí)慣產(chǎn)生巨大的影響。

因此說(shuō)重視對(duì)學(xué)生的德育的影響至關(guān)重要，培養(yǎng)學(xué)生良好的道德，不但靠教師口頭上的教育，還要靠老師的行為品德對(duì)學(xué)生的直接影響與教育。

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人們都說(shuō)有什么樣的老師就有什么的學(xué)生。在學(xué)生身上往往能看到教。

師的“影子”，教師的思想行為，都要接受自己學(xué)生的檢驗(yàn)，教師對(duì)學(xué)生的影響是否有效，不僅取決于他的言教，而且還要取決于身教，只有嚴(yán)于律己，才能以身作則，“凡是要求學(xué)生做到的事，教師必須首先做到，凡是不讓學(xué)生做的事，教師必須帶頭遵守”，這是所有優(yōu)秀教師的共同經(jīng)驗(yàn)，它已成為教師工作的共同格言。補(bǔ)課的前幾天，由于天氣很熱，所以中午我就想去的遲點(diǎn)，在教室特別熱，當(dāng)我到的時(shí)候?qū)W生們都在教室門口等著，當(dāng)時(shí)我就感覺很丟人，我應(yīng)該帶頭早早上課，結(jié)果我先遲到了。

所以，我很鄙視我自己，唉!大伙們，你們可不能這樣啊!

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任何一位教師在教學(xué)中，要使學(xué)生聽課認(rèn)真、學(xué)習(xí)踏實(shí)，更好地把握學(xué)生，這就要教師“感情投入”，其“投入”必須以教師的熱情、平易和藹為基礎(chǔ)，把情感置于教學(xué)中去，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)活潑愉快的學(xué)習(xí)氛圍。在課堂教學(xué)中，教師不應(yīng)是單一的傳授知識(shí)，而是在要求學(xué)生掌握知識(shí)的同時(shí)，也接受著教師傳遞的情感。因?yàn)榱己玫那楦屑饶荛_發(fā)學(xué)生的智力，培養(yǎng)學(xué)生自我能力的發(fā)展，又能有效地得到思想教育和審美情趣的提高。教師要善于用情感來(lái)挖掘?qū)W習(xí)的潛力，捕捉他們?cè)谡n堂上的審美契機(jī)，使學(xué)生能在情感中獲取更多的知識(shí)。

同樣，教師在情感作用下也把握了學(xué)生。

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補(bǔ)課的一半多的時(shí)間都已經(jīng)過(guò)了，在這個(gè)實(shí)踐教書中我體會(huì)到了不少，有許多心得。我覺得作為老師最難兼顧的問(wèn)題就是不同層次的學(xué)生，要怎樣做才能夠讓他們聽懂你的課，都能夠?qū)W到自己想學(xué)的東西。想要當(dāng)一個(gè)好老師，最先要解決的就是“教學(xué)有類”這個(gè)問(wèn)題。有一些學(xué)生并不是自愿學(xué)習(xí)的，而是父母和老師強(qiáng)制的，他們并不懂得學(xué)習(xí)的正真意義。

所以，一定要給他們灌輸正確的思想，要培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓他們能夠自覺地學(xué)習(xí)。知識(shí)的源泉是創(chuàng)新。所以我們要注意培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，防止“依葫蘆畫瓢”的不良現(xiàn)象。實(shí)踐也是知識(shí)的動(dòng)力。突然覺得我挺適合當(dāng)老師的，早知道當(dāng)時(shí)當(dāng)個(gè)教師該多好啊!我就一定會(huì)是一個(gè)最適合當(dāng)朋友的老師!不過(guò)我不是啊，教師雖然不是我的專業(yè)，但這次辦補(bǔ)習(xí)班的確是一次難得的實(shí)踐機(jī)會(huì)，難得的鍛煉機(jī)會(huì)!

在麥當(dāng)勞的實(shí)踐報(bào)告日記篇八

此次寒假社會(huì)實(shí)踐是在一個(gè)商場(chǎng)進(jìn)行的，我在商場(chǎng)作一名散裝糖果、散裝巧克力以及散裝糕點(diǎn)的促銷員，。在為期一個(gè)月的實(shí)踐中，我充分鍛煉了自己的才干，增長(zhǎng)了見識(shí)，自己的惰性也得到了消除。在與前來(lái)購(gòu)物的顧客的面對(duì)面的交流中，我的人際交流能力得到了提高，性格素質(zhì)和各方面的能力也得到了直接有效的鍛煉和培養(yǎng)。這一個(gè)月的職業(yè)生活還豐富了我的人生閱歷，獲得了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)，加深了對(duì)社會(huì)的了解，并收獲了不少各領(lǐng)域的心得和體會(huì)。

二 正文

步入大學(xué)殿堂之時(shí)同時(shí)也是我度過(guò)了將近20個(gè)春秋之時(shí)，然而，這二十年來(lái)我并不像其他同齡人一樣有過(guò)或長(zhǎng)或短的社會(huì)經(jīng)歷，我從來(lái)沒(méi)有真正自己獨(dú)立地去賺過(guò)第一桶金，沒(méi)有真正體驗(yàn)過(guò)社會(huì)生活。以往的寒暑假都是在家里通過(guò)看電視，上網(wǎng)等方式一點(diǎn)一點(diǎn)地荒廢掉，但是這一次不同，我已經(jīng)是成年人了，我已經(jīng)是一名大學(xué)生了，大學(xué)的第一個(gè)寒假不能再是一個(gè)無(wú)所收獲的虛度過(guò)程，再加上家人和朋友的支持和鼓勵(lì)，我決定要度過(guò)一個(gè)真正有意義的假期生活。

我的求職過(guò)程并不像其他人一樣的難，我算是比較幸運(yùn)的了，我這份工甚至沒(méi)有經(jīng)過(guò)面試就可以順利地入職了，我通過(guò)一位剛好在一個(gè)商場(chǎng)打工的親人的介紹順利地進(jìn)入了該商場(chǎng)作一名散裝糖果、散裝巧克力以及散裝糕點(diǎn)促銷員，可能只是一名短期工吧，所以公司并沒(méi)有太多的要求。辦理完包括健康證，工卡等一系列入場(chǎng)手續(xù)后我便開始了自己的第一個(gè)職業(yè)過(guò)程。促銷員這份工作并不是一個(gè)很艱難的工作，主要是負(fù)責(zé)好自己所負(fù)責(zé)的堆頭，包括不定期地上滿貨，整理堆頭的排面，力求做到排面整潔美觀，當(dāng)有顧客前來(lái)選購(gòu)時(shí)要積極地向顧客推銷產(chǎn)品，介紹產(chǎn)品，并負(fù)責(zé)打包、打秤等，力求銷量更多。

這是一份與我所學(xué)的數(shù)學(xué)專業(yè)可以說(shuō)沒(méi)有多大聯(lián)系的工作，雖然可能不能得到在自己專業(yè)上的很好的鍛煉，但是對(duì)于我這個(gè)毫無(wú)一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)，一個(gè)初出茅廬的大學(xué)沒(méi)畢業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，一天工作8小時(shí)，60元一天，如果春節(jié)前加班多兩三個(gè)小時(shí)還可以有85元一天的工資已經(jīng)是滿意的了，加上這是一個(gè)非常不錯(cuò)的賺錢和學(xué)習(xí)鍛煉的好機(jī)會(huì)，所以我并沒(méi)有放棄，決心做下去。起初工作并不忙，只是我是新人，對(duì)所在的工作環(huán)境和內(nèi)容并不熟悉熟練。我開始并不知道所謂的“上滿貨”是怎樣一個(gè)“滿”的程度，通過(guò)向其他老員工同事對(duì)比我才發(fā)現(xiàn)我和她們定義的程度不同，她們把貨上得比我上的滿，于是我才改正了這個(gè)錯(cuò)誤。我還犯了另一個(gè)一名銷售人員最不該犯的錯(cuò)誤，就是我把一些包裝破損了的貨上了，好在我的同事及時(shí)地發(fā)現(xiàn)了，不然就會(huì)產(chǎn)生極不好的后果。

這份工還有一個(gè)我認(rèn)為非常有趣的任務(wù)就是打秤，散裝食品最重要的工作之一就是打秤，商場(chǎng)一樓的所有的散裝糖果、餅干、巧克力、糕點(diǎn)，每種都有不同的價(jià)格，比如糖果就有好幾個(gè)品名的，每種品名又不一樣的價(jià)格，每一位顧客選購(gòu)的商品又不同，要為這么多顧客打秤似乎是非常復(fù)雜的一件事。當(dāng)我第一天來(lái)到打秤臺(tái)前，看著別的員工熟練地打著秤，一袋又一袋商品被她熟練地打出來(lái)了，我忍不住發(fā)自內(nèi)心地贊嘆她們，經(jīng)過(guò)觀察我發(fā)現(xiàn)有些商品還要輸入該商品的條碼，每一個(gè)6位數(shù)的條碼對(duì)應(yīng)一種商品，商場(chǎng)這么多商品，各種各樣的商品都看得我眼花繚亂，更別說(shuō)記住這些條碼了，頓時(shí)我就覺得我做不了打秤這項(xiàng)工作，甚至還想向主管提議說(shuō)不打秤了?？墒呛髞?lái)我想，盡管我歲數(shù)都比那些老員工小，工作閱歷和經(jīng)驗(yàn)都比她們少，但是我跟她們領(lǐng)同樣的工資，甚至都比他們當(dāng)中好多人的工資要高(短期的工資會(huì)高一些)，怎么可能不打秤呢，再說(shuō)我是一個(gè)大學(xué)生，比她們的學(xué)歷都高，如果這樣做就必定會(huì)讓人覺得大學(xué)生太嬌氣，吃不了苦，何況這是個(gè)鍛煉自己識(shí)記能力、反應(yīng)能力和學(xué)習(xí)能力的好機(jī)會(huì)，于是我決定要打秤。我就從辨認(rèn)商品開始，逛遍所有的散裝商品，這樣有助于當(dāng)顧客拿來(lái)不同的商品時(shí)我可以反應(yīng)出該商品的品名，接著就要記住商品名在秤上的位置，其實(shí)掌握了這兩點(diǎn)就可以打秤了，但是如果要做到效率高以至于當(dāng)顧客多時(shí)不會(huì)讓人等太久就要熟記好那些品名沒(méi)有標(biāo)在秤上的商品的條碼，通過(guò)熟悉我發(fā)現(xiàn)了條碼的規(guī)律，那就是同一個(gè)牌子的商品的不同類型其實(shí)只相差一位數(shù)，這樣就可以以牌子的系列為單位，記起來(lái)就容易得多了，通過(guò)慢慢地鍛煉我已經(jīng)可以記住所有的條碼，打起秤來(lái)也很熟練了，甚至在雙休日和春節(jié)前等人多的情況都可以應(yīng)付過(guò)來(lái)了。在打秤的過(guò)程中我確實(shí)收獲了很多，比如在人非常多時(shí)，十幾個(gè)顧客圍著一臺(tái)秤足以令人忙不過(guò)來(lái)，這時(shí)心里就會(huì)有壓力，既怕打錯(cuò)秤(如果打錯(cuò)了遭到顧客投訴可就要罰款的)又怕忙不過(guò)來(lái)讓顧客等太久，如果不幸遇上秤出故障就更焦急了，這就鍛煉了我遇事的態(tài)度，磨練了我沉穩(wěn)冷靜的性格提高了自己對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)變能力，改變了自己急躁的性情。

在與顧客面對(duì)面的直接交流的過(guò)程中我也鍛煉了不少。在商場(chǎng)，每天面對(duì)的顧客各式各樣，什么樣的人都有，但不管在什么情況下，我始終要做到一名促銷服務(wù)員應(yīng)該做到的事，在交談中要有禮貌，盡量滿足顧客的各種各樣的需求，使他們買得開心。記得有一次我上晚班，來(lái)了一位喝醉酒的男顧客想要買糖果，這位顧客一來(lái)就說(shuō)：小妹，這堆糖果幫我抓兩、三斤!一看到他我就知道一定是個(gè)醉酒的顧客，心想這下麻煩大了，因?yàn)橐粋€(gè)正常的顧客一般都是親自挑選商品，可是我又不能拒絕他，只好按他的話做，可是他說(shuō)的重量是個(gè)模糊的數(shù)，到底是兩斤還是三斤，這時(shí)我就有點(diǎn)不安了，好在最后他并沒(méi)有刁難我，他臨走時(shí)我還聞到了一陣酒氣，現(xiàn)在想想都還有后怕。

在臨近春節(jié)的時(shí)候，是一個(gè)商品銷售的大好機(jī)會(huì)，這是公司也要求我們要加班多三個(gè)小時(shí)，當(dāng)然是有加班費(fèi)的。由于我們工作時(shí)都是站著的，我可能是沒(méi)有站習(xí)慣，腳還不適應(yīng)這種長(zhǎng)久的站立，漸漸地，我的腳底開始生疼起泡還脫皮了，雖然也不是說(shuō)入骨的疼，但是也很難受，總是盼著早點(diǎn)下班。但我還是堅(jiān)持下來(lái)了。從中我也鍛煉了自己吃苦的能力，培養(yǎng)了自己的意志力。

通過(guò)促銷員的實(shí)踐中，我也得到了一些市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的體會(huì)。商場(chǎng)商品種類繁多，同一類商品就有不同的廠家生產(chǎn)，就拿散裝糖果來(lái)說(shuō)，有徐福記，雅客，黎祥，中意等，各種品牌要在市場(chǎng)上站得住腳，主要體現(xiàn)在銷量上，而要提高銷量就要抓住顧客的心，而抓住顧客的心就要靠很多因素的了。首先是產(chǎn)品質(zhì)量，要吸引顧客首先是價(jià)格，但要留住顧客的心就要從質(zhì)量上下手了，僅僅是靠低價(jià)是不能從根本上留住顧客的，因?yàn)槿绻櫩唾I后發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不滿意也就不會(huì)做“回頭客”了。另外產(chǎn)品的知名度也很重要，從廣告上提高產(chǎn)品的知名度是一個(gè)非常有效的途徑，但也要質(zhì)量和廣告雙管齊下，才能有深入人心的效果。徐福記是中國(guó)的名牌產(chǎn)品，銷量也是名列前茅，其知名度也可以說(shuō)是婦孺皆知了，這其中靠的就是廣告和質(zhì)量來(lái)提高知名度。

在商場(chǎng)中我也結(jié)識(shí)了一些同事，了解到她們大多數(shù)來(lái)自外省，學(xué)歷大部分是初中，工資也只在1200上下。我還詢問(wèn)了她們沒(méi)有繼續(xù)讀下去的原因，有的是因?yàn)闆](méi)考上高中，有的是因?yàn)榧依锕┎黄穑齻冇袔讉€(gè)年齡也是和我相仿，16歲就來(lái)到這座城市打工，從她們的言語(yǔ)中我感覺到了她，們對(duì)讀書的向往，這讓我覺得更要認(rèn)真珍惜這個(gè)可以獲得更多知識(shí)的機(jī)會(huì)。但我也從她們身上學(xué)到了天道酬勤的道理，盡管她們學(xué)歷不高，但是她們也要靠自己的雙手掙錢養(yǎng)活自己和家人，真的讓人感動(dòng)。

三 結(jié)束語(yǔ)

在這次寒假的社會(huì)實(shí)踐中，我通過(guò)鍛煉，在各方面都長(zhǎng)進(jìn)了不少，思想素質(zhì)得到偶來(lái)提高，變得更加成熟，對(duì)社會(huì)有了更深刻的'了解，豐富了自己的人生閱歷，度過(guò)了一個(gè)非常充實(shí)而有意義的假期。希望我在以后的長(zhǎng)假社會(huì)實(shí)踐中可以做更多有意義的事，從更多方面鍛煉自己，得到更好更全面的鍛煉，學(xué)習(xí)到更多有用的知識(shí)為自己以后步入社會(huì)打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。

在麥當(dāng)勞的實(shí)踐報(bào)告日記篇九

經(jīng)過(guò)這些天的學(xué)習(xí)，基本掌握了流程，漸漸的熟悉是我逐漸適應(yīng)下來(lái)，在短短的一個(gè)月的時(shí)間里，我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多，也體會(huì)到很多，從什么都不會(huì)到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺(tái)上的服務(wù)工作，也學(xué)到了團(tuán)隊(duì)合作精神，我覺得這個(gè)很重要，對(duì)于以后我們的工作很有幫助意義，還有注意細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會(huì)一直陪伴著我，無(wú)論是在以后的學(xué)習(xí)、工作還是生活中。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處世的技巧，在人與人的交往中，現(xiàn)在得我比以前更開朗了，能夠看到自身的價(jià)值，對(duì)待家人和朋友不再斤斤計(jì)較了，明白給予比獲得更開心。無(wú)論做什么事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。

打工的地方是一家名為花之物語(yǔ)的店，這是一家不算很大的花店，但是走進(jìn)店里你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這里其實(shí)有很多值得你細(xì)細(xì)品味的地方，店里裝潢精致獨(dú)特，花卉品種齊全，有鮮花也有盆栽，并且還賣很多精致的飾品，可謂麻雀雖小，五臟具全。

可能由于花店的與眾不同，別具一格的原因吧，這里每天都會(huì)有很多客人光顧?；ǖ甑睦习迨且粋€(gè)30多歲的中年女人，從進(jìn)的花卉，室內(nèi)擺設(shè)就可以看出來(lái)，老板為人客氣熱情，對(duì)于我這樣一個(gè)沒(méi)有多少社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生沒(méi)有特別的苛刻。第一次到花店打工,各種盆栽鮮擺滿了整個(gè)店鋪,感覺很舒服.殊不知,原來(lái)賣花也是一門學(xué)問(wèn),首先自己就得對(duì)各種花卉的名稱,價(jià)格,生活習(xí)性了如指掌.我從小到大知道的花的品種就屈指可數(shù),現(xiàn)在可是一大挑戰(zhàn)了,我必須在短時(shí)間內(nèi)把這些相似的盆栽搞清楚,還要學(xué)會(huì)插花,包裝...工作說(shuō)簡(jiǎn)單也還是不容易。

工作期間最忙的時(shí)候就是情人節(jié)的那幾天，2月14號(hào)的西方情人節(jié)盛是流行，這也讓花店的生意比平時(shí)好了幾倍，情人節(jié)的前幾天預(yù)定鮮花的人就很多很多，到情人節(jié)當(dāng)天店里的員工們各個(gè)都忙不過(guò)來(lái)，客人絡(luò)繹不絕，就連我這樣的新手也幫忙包了好幾束鮮花。情人節(jié)定花的人以年輕男生居多，定店里包裝最華麗的玫瑰花，只為了討女孩子的歡心;也有中年男子，在情人節(jié)的時(shí)候給自己的以婚多年的妻子一個(gè)驚喜;還有中學(xué)生?？傊I花的人是形形色色、各種年齡段的都有。

這家花店不僅有鮮花，小型的盆栽植物更是受歡迎，由于老板是個(gè)非常精心的人，進(jìn)的盆栽非常特別而且價(jià)格不貴，所以吸引很多客人都專程來(lái)買這些盆栽，在花店工作不僅賣花還要照顧花，照顧這些盆栽更是要精心，每天都要給它們澆水松土，看到它們一天天的長(zhǎng)大，甚至看到它們從幾片小葉子到枝葉茂盛、從結(jié)花骨朵逐漸開放成為美麗的花朵，就會(huì)感到非常滿足，在這里工作每天都生活在花朵的周圍，雖然工資不多，但卻很有意思。

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在麥當(dāng)勞的實(shí)踐報(bào)告日記篇十

班級(jí)：

姓名：

學(xué)號(hào)：

實(shí)踐目的：

鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。

實(shí)踐過(guò)程:。

（1）實(shí)踐時(shí)間：7月25號(hào)到8月16號(hào)。

（2）主要實(shí)踐單位：麥當(dāng)勞餐飲。

（3）實(shí)踐內(nèi)容：收銀，備餐。

實(shí)踐體會(huì)：

只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺。我與社會(huì)的接觸并不多。其實(shí)學(xué)校要求我們參加社會(huì)實(shí)踐,無(wú)非是想讓我們提前接觸社會(huì),了解社會(huì),這樣才不會(huì)在真正走上社會(huì)的時(shí)候找不到生活的重心,于是我才決定這個(gè)假期要真正的去接觸社會(huì),品嘗社會(huì)的酸甜苦辣。

實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。

鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。

有人會(huì)說(shuō)，用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。在低峰時(shí)段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請(qǐng)教師傅你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎？把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺(tái)上，保證柜臺(tái)托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時(shí)清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候，還可以把外圍的地板拖一下。第一次來(lái)到餐飲行業(yè)工作，一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的，必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識(shí)。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù)；從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下，很快該學(xué)的東西都學(xué)會(huì)了，接下來(lái)就是熟練的過(guò)程。

優(yōu)惠券的使用時(shí)間，來(lái)買薯?xiàng)l的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時(shí)候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置，導(dǎo)致油溫不夠。面對(duì)這么大的需求量，我根本來(lái)不及及時(shí)提供薯?xiàng)l。當(dāng)三、四個(gè)收銀員同時(shí)向我報(bào)餐的時(shí)候，我簡(jiǎn)直要喊救命了。幸好師傅及時(shí)幫忙，才使供應(yīng)恢復(fù)了正常。

薯?xiàng)l位的培訓(xùn)通過(guò)之后，便是我在麥當(dāng)勞的主要工作收銀的培訓(xùn)。收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工?？梢哉f(shuō)餐廳留給顧客的形象是好是壞，很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來(lái)決定的。所以對(duì)收銀的要求時(shí)非常高的。其中每個(gè)收銀員都能如數(shù)家珍并且熟練運(yùn)用的就是麥當(dāng)勞的“收銀七步曲”。

我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題。第一次上柜臺(tái)的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒(méi)有建議性銷售，就是沒(méi)有了重復(fù)點(diǎn)餐。接下來(lái)的就是上機(jī)進(jìn)行練習(xí)，開始有師傅帶著，和師傅一起一對(duì)一的模擬，到后來(lái)必須自己?jiǎn)为?dú)面對(duì)顧客。

雖然已經(jīng)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)可以單獨(dú)接受工作了，但是僅僅通過(guò)短暫帶訓(xùn)時(shí)間練習(xí)的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長(zhǎng)要求我們?cè)谝院蟮墓ぷ鲿r(shí)間里，要從各方面提升自己的專服務(wù)水平，我為自己定如下計(jì)劃：

眾所周知，麥當(dāng)勞是快餐食品，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)。作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。

在麥當(dāng)勞，這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語(yǔ)，而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼；對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成；每位顧客排隊(duì)購(gòu)買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上，別人已經(jīng)接待了三、四個(gè)顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒(méi)有結(jié)束。這樣的差距是絕對(duì)不能用“新人”來(lái)作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問(wèn)題。速度的增加一方面可以通過(guò)一遍又一遍的收銀來(lái)獲得，但同時(shí)思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協(xié)調(diào)合作，才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時(shí)間里，自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了，但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長(zhǎng)收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn)，連顧客都忍不住稱贊：“麥當(dāng)勞的速度真快??！”

“千次”是在柜臺(tái)上時(shí)常被提起的一個(gè)名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購(gòu)買的份數(shù)。由于各種原因，麥當(dāng)勞公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過(guò)“千次”得以體現(xiàn)。例如麥當(dāng)勞總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳之后，公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場(chǎng)接受？消費(fèi)者的喜愛程度如何？”這些問(wèn)題上能有好的答案。千次就成了回答這些問(wèn)題的重要指標(biāo)。

指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，作為柜臺(tái)的收銀員，你并不只是站在柜臺(tái)上聽顧客要買點(diǎn)什么就賣給他什么，而是要引導(dǎo)顧客去買你想要賣掉的東西。

少的產(chǎn)品，也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學(xué)不來(lái)的，而是要在實(shí)踐的過(guò)程中自己嘗試、總結(jié)出來(lái)的。往往同樣一句話，在不同的時(shí)機(jī)說(shuō)出來(lái)，甚至只是語(yǔ)氣上稍有不同，結(jié)果也會(huì)大相徑庭。

一家餐廳在運(yùn)營(yíng)期間，柜臺(tái)、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時(shí)運(yùn)作。十幾個(gè)員工在一起工作，我們就是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，為餐廳的運(yùn)營(yíng)共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作是非常重要的。在麥當(dāng)勞的柜臺(tái)上很少能看到只有一個(gè)收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，任何時(shí)候隊(duì)員之間都會(huì)相互協(xié)作?；ハ鄥f(xié)作的精神，使我們?yōu)樗送瑫r(shí)也為自己提供了更好的工作環(huán)境。

短短3周的時(shí)間，讓我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多。從什么都不會(huì)到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺(tái)上的服務(wù)工作，這個(gè)假期的合作讓我學(xué)到了很多團(tuán)隊(duì)合作精神、勤勞誠(chéng)實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會(huì)一直伴隨著我，無(wú)論是在哪里的工作崗位工作。

我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的?？墒侨绻阒粏?wèn)耕耘不問(wèn)收獲，那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對(duì)待朋友，切不可斤斤計(jì)較，不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做什么事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。就業(yè)環(huán)境的不容樂(lè)觀，競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈，面對(duì)憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會(huì)實(shí)踐工作。打工實(shí)踐雖然很短，但是在這段時(shí)間里，我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時(shí)刻，它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí)，還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒地知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(zhǎng)一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì)，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡(jiǎn)單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力?，F(xiàn)在的招聘單位越來(lái)越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長(zhǎng)，以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道。

這次的社會(huì)實(shí)踐是一個(gè)開始，也是一個(gè)起點(diǎn)，我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì)，慢慢走向成熟。

在麥當(dāng)勞的實(shí)踐報(bào)告日記篇十一

____年的暑假又如期而至，暑假年年有，但是怎么樣讓孩子的暑假過(guò)得充實(shí)豐富又有意義呢?這倒成了成了我們家長(zhǎng)心頭的一個(gè)結(jié)。

孩子們平常都在學(xué)校忙于學(xué)業(yè)，很少有機(jī)會(huì)換個(gè)環(huán)境體驗(yàn)生活，針對(duì)這方面我們?nèi)?4)班的家長(zhǎng)便應(yīng)學(xué)校要求組織了一次暑假體驗(yàn)活動(dòng)。我們還給這次活動(dòng)的隊(duì)伍起了個(gè)好聽的名字---彩虹橋小分隊(duì)。彩虹橋寓意著我們心中美好的愿景---希望這次活動(dòng)能像一座橋梁一樣連接山區(qū)和城鎮(zhèn)，讓身處不同地域生活的孩子們感受別處的生活，看到不一樣的景致，收獲不一樣的成長(zhǎng)。

我們此行的目的地是一個(gè)偏遠(yuǎn)的山區(qū)，這些地方的大人們一般外出務(wù)工經(jīng)商為多，留守兒童更多的是跟家里的老人生活在一起。去之前，我們準(zhǔn)備了文具衣物作為禮物送給那里的孩子們，希望給大家?guī)?lái)一些溫暖和快樂(lè)，當(dāng)然此行最重要的目的更在于，我們希望自己這些平日在家養(yǎng)尊處優(yōu)生活優(yōu)渥慣了的”小公主”“小王子”們能放下以前的生活習(xí)慣融入當(dāng)?shù)厝说纳?，看看不同的生活條件下，孩子們的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力。我覺得體驗(yàn)，也是一個(gè)人成長(zhǎng)的重要方式之一。

孩子們初到這個(gè)地方，心中充滿了好奇，仿佛來(lái)到了另一個(gè)世界，當(dāng)然對(duì)這里的生活也有種躍躍欲試的嘗鮮感。看到老人們干活，大家也都紛紛上前嘗試幫忙。不過(guò)，不出我們所料，沒(méi)過(guò)多久一個(gè)個(gè)就叫苦不迭，喊累的癟嘴的偷懶的....層出不窮。為了可以更真實(shí)的體驗(yàn)到這里的生活，我們堅(jiān)決自己下地、摘菜、做飯。只有讓孩子們親自動(dòng)手去完成每一件事，大家才能深刻地感覺到來(lái)自生活艱辛考驗(yàn)。為了摘茄子挖花生大家身上沾滿了泥土，為了拔棵菜還要忍受一些小蟲子爬到身上來(lái)，平時(shí)嬌生慣養(yǎng)的孩子們從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這樣的苦卻也沒(méi)有多大怨言，大家都互助互愛，堅(jiān)持到底。

山里條件有限，我們做的午餐也異常簡(jiǎn)單，有蒸土豆，炒豆角，青菜湯...雖然簡(jiǎn)單，但是大家吃得津津有味。想想平時(shí)我們隨意進(jìn)出高檔餐廳，吃頓飯浪費(fèi)一半，真是汗顏無(wú)比。以前我們老師說(shuō)過(guò)一句話，每個(gè)人都少浪費(fèi)一頓飯可以養(yǎng)活非洲多少饑民。糧食來(lái)之不易，我們一定要好好珍惜才是。

吃完自己親手做的午飯后，我們?nèi)⒂^了文化禮堂，了解了村落的千年文化歷史。雖然孩子們聽得似懂非懂，可還是好奇的問(wèn)這問(wèn)那，我們相信有疑問(wèn)才會(huì)有收獲，希望孩子們回家以后還能帶著這些疑問(wèn)去反思，時(shí)間會(huì)給大家更好的答案。

時(shí)光飛逝，一天的體驗(yàn)畢竟是短暫的。但是經(jīng)過(guò)這次體驗(yàn)活動(dòng)，我們看到了孩子們堅(jiān)強(qiáng)閃光的一面，當(dāng)然也還有更多需要改善進(jìn)步的一面。平時(shí)孩子們都是家中的小公主、小王子，可經(jīng)歷了這種生活，孩子們也能更加了解爸爸媽媽的感受，世界上還有很多生活貧困的人，我們應(yīng)該從自身作起為他人著想。希望這種活動(dòng)可以帶給貧苦孩子們一點(diǎn)溫暖，也能帶給城里孩子們一點(diǎn)教育。

在麥當(dāng)勞的實(shí)踐報(bào)告日記篇十二

七月二十八號(hào)，我開始了為期一周的逸兒園實(shí)習(xí)工作。今天是第一天，早上8點(diǎn)左右校車就早早的等在那里了。司機(jī)叔叔為人友善，車上還認(rèn)識(shí)了可愛的小朋友-安澤、bank、球球。

到了幼兒園，更多的小朋友和彩霞老師已經(jīng)來(lái)到了幼兒園。后院有秋千，平衡木，垃圾分類箱，室內(nèi)有一間大的活動(dòng)室，故事屋，休息室，衛(wèi)生間，廚房。前院中有一些植物。整個(gè)幼兒園設(shè)計(jì)很溫馨，看著墻壁上的圖案與玩具似乎也勾起我對(duì)童年的回憶。上午打掃了后院，幫孩子們做手工，雨驤老師給我大概介紹了一下幼兒園概況、教學(xué)理念以及我的工作安排。下午協(xié)助謝老師一起跟孩子們?nèi)静肌?/p>

給我留下較深印象的孩子有天歌、安安、可可和雯雯。 天歌是個(gè)樂(lè)于助人懂事的小男孩，他每一次活動(dòng)都幫我并積極參加。雯雯是我的鄰居，也是她的媽媽推薦我來(lái)這里實(shí)習(xí)的。她對(duì)我關(guān)愛有加并一直跟我在一起幫我干活。非常感謝她!

安安是個(gè)文靜的女孩，她告訴了我大人對(duì)小孩的影響是多么大。 在上午的加餐中有酸奶，開心果。我隨手便把塑料標(biāo)簽和果殼一起放在了一個(gè)垃圾盤里了。這時(shí)，安安鄭重其事地像老師一樣地對(duì)我說(shuō)：“果殼應(yīng)該放在另外一個(gè)垃圾盤中，我們要垃圾分類”。

剎那間，我的臉紅了并連忙把果殼分開。雖然受了批評(píng)，但這讓我反思到了一個(gè)深刻的問(wèn)題-影響力。 垃圾處理問(wèn)題是我國(guó)面臨的嚴(yán)肅問(wèn)題，如果國(guó)家能從小孩子起就教育他們垃圾分類，那么他們也會(huì)告訴家長(zhǎng)、朋友一起來(lái)分類垃圾。在一點(diǎn)一點(diǎn)的正能量傳遞中，讓更多的人意識(shí)到并付出行動(dòng)來(lái)分類垃圾。最終，垃圾處理問(wèn)題變會(huì)自然而然的解決了。

可可是個(gè)內(nèi)向的孩子，她和我關(guān)系并不是很好。期初我有想放棄她的想法，可是我意識(shí)到我來(lái)這的目的就是學(xué)會(huì)與孩子們相處，并體驗(yàn)老師的工作。就決定在以后的工作中多與她接觸并了解她。

簡(jiǎn)而言之，今天還挺有收獲的。明天繼續(xù)努力，加油!

今天是第二天實(shí)習(xí)，感覺比第一天累些但也收獲了更多。

最大的進(jìn)步就是我和可可成為了朋友。拋掉昨天的不愉快，今天我主動(dòng)找可可玩。雖然她起初并沒(méi)有理睬我，但到下午，通過(guò)我的主動(dòng)與關(guān)心，可可與我交談起來(lái)并和我一起來(lái)整理雜物。感謝可可，讓我懂得如何和不同性格的孩子們溝通，讓他們學(xué)會(huì)與自己交朋友。不僅僅是小孩子，大人也亦是如此。學(xué)會(huì)溝通是一樣本領(lǐng)，嘗試與不同性格的人接觸并鍛煉自己的表達(dá)能力這是可可教會(huì)我的道理。

一些孩子們帶來(lái)了化妝用品給他人化妝，孩子們玩得不亦樂(lè)乎。有畫得像小花貓似得，有的像大美人，還有像大魔王，總之樂(lè)意無(wú)窮也。當(dāng)今，孩子們大多沉溺在電子產(chǎn)品如ipad、電視、電腦等，早已沒(méi)有欣賞秀美江山的情趣。 童年就是在游戲中鍛造出來(lái)的。我認(rèn)為孩子應(yīng)在童年中探索他所喜愛的事物，涉及方方面面的知識(shí)。 既不能成為書呆子也不能成為瘋孩子， 學(xué)習(xí)與玩耍合理安排保證心理與身體都得到培養(yǎng)。

今天可能干的或有些多，微累。日積月累，自己的動(dòng)手能力大大提高。與此同時(shí)，更能體會(huì)勞動(dòng)者的辛苦與勞累。

明天多與小朋友溝通并照相，加油!

今天的活動(dòng)有荷花宴，火把節(jié)。在荷花宴的工作中，我體會(huì)到了主持一個(gè)活動(dòng)的來(lái)之不易和幕后辛苦勞作的艱辛。

上午的工作依舊是跟班，跟著彩霞老師一起與小朋友們玩耍。由于暑假的到來(lái)，小朋友們陸陸續(xù)續(xù)的回家了，所以今天默默、想想和安澤沒(méi)有來(lái)。教室里沒(méi)有他們的身影竟有些落寞呢。

吃完中午飯后，我與其他老師一起為荷花宴做準(zhǔn)備。我們先用彩紙折了一些荷花、荷葉來(lái)裝飾。接下來(lái)，我們便開始大掃除，大家忙的不亦樂(lè)乎。下午三點(diǎn)半的時(shí)候，一些家長(zhǎng)到場(chǎng)了，還帶著自制的食物準(zhǔn)備與大家一起分享。謝老師有條不紊的分配各自的工作，我被安排到一個(gè)地方幫著分食物。當(dāng)時(shí)以為空閑的我，意識(shí)到要干活時(shí)，就發(fā)了呆，謝老師立即提醒了我。這時(shí)候我才明白，荷花宴的安排需要多種步驟，如果一個(gè)微小環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，就會(huì)影響到整體環(huán)節(jié)。同樣，若在生活中不注意細(xì)節(jié)便會(huì)造成“千里之堤毀于蟻穴”的悲劇了。

荷花宴落幕后，我開始清理碗筷。本以為只是一份小小的工作，殊不知竟耗費(fèi)大量的體力，站一會(huì)就累了。但我仍堅(jiān)持到到最后一份碗筷洗完再休息。想到飯館的洗碗工，本認(rèn)為輕而易舉的活竟如此之累。也許洗碗工只是個(gè)普通的工作，但沒(méi)有他們辛辛苦苦的清理，我們也不會(huì)有干凈的碗筷。想起洗碗工這樣默默無(wú)聞的勞動(dòng)者們比比皆是，我們真需要感謝他們并尊重他們的勞動(dòng)成果。

還有兩天我的實(shí)習(xí)活動(dòng)就要結(jié)束了。在接下來(lái)的工作中，我要更多的了解幼兒園的創(chuàng)業(yè)故事，并為自己以后的創(chuàng)業(yè)之路做些準(zhǔn)備。

轉(zhuǎn)眼間就到第四天了，今天沒(méi)有什么特別的事但很開心。

由于霧霾的原因，今天上午小朋友們都在室內(nèi)玩耍。我教小朋友們一起折千紙鶴、蓮花與盒子，孩子們都爭(zhēng)先恐后的讓我?guī)退麄冋凼止?，瞬間我的成就感油然而生。原來(lái)孩子們的幸福指數(shù)是如此之高，給他們一個(gè)小小的手工作品，他們便會(huì)開心的手舞足蹈的。也許是我們長(zhǎng)大了，欲望也愈來(lái)愈多，在這錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)中，我們常常會(huì)失去自己。就讓我們像孩子們一樣，簡(jiǎn)單而又快樂(lè)，不為那些華而不實(shí)的東西所迷失自我吧。

下午芊芊媽媽做了好吃的雞蛋饅頭，芊芊媽媽很辛苦，但她只是默默的付出著，每一天都干好自己崗位上的工作。最后還特意為我留下一點(diǎn)餅，讓我拿回家給弟弟嘗一嘗，我們也許并沒(méi)有太多的接觸，但也許就是這一點(diǎn)點(diǎn)的關(guān)愛，讓我覺得愛無(wú)處不在。

在麥當(dāng)勞的實(shí)踐報(bào)告日記篇十三

在日常生活和工作中，報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢(shì)，其在寫作上有一定的技巧。那么你真正懂得怎么寫好報(bào)告嗎？以下是小編幫大家整理的大學(xué)生假期麥當(dāng)勞工作社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

我從家附近先找起，發(fā)現(xiàn)墻上貼的招聘啟示，業(yè)務(wù)員和店員，我毫不猶豫選擇了業(yè)務(wù)員這分工作，我由于有一定的銷售經(jīng)驗(yàn)加上自己自信的態(tài)度很快贏得了別人對(duì)我信任，就這樣他們答應(yīng)我去上班，每個(gè)月只有800，50塊的電話補(bǔ)助和50塊車補(bǔ)，100塊生活補(bǔ)助，加起來(lái)也就1000，也許車費(fèi)都不夠，但我答應(yīng)了，他們用一下午給我講些有關(guān)產(chǎn)品和推銷方面得知識(shí)，第二天我就開始工作了。

由于天氣熱，我選擇了每天早上6：00到11：00，下午4：00到7：00，這個(gè)時(shí)間才出去工作，因?yàn)闃I(yè)務(wù)員的時(shí)間是自由支配的，只要你能完成一定量的業(yè)務(wù)量，不管你怎樣跑，你最起碼要給老板帶去一定的收益，人家才會(huì)充分信任你，肯定你，自己才會(huì)感到自己存在的價(jià)值，我每天6：00準(zhǔn)時(shí)起，搭公交去城市的每個(gè)可能接受我們產(chǎn)品的地方，小超市，衛(wèi)生用品商店，一戶戶的進(jìn)去推銷，游說(shuō)，直到讓顧客相信我，相信我們的產(chǎn)品，當(dāng)然，成功與失敗并存，失敗的時(shí)候我夜里都會(huì)反復(fù)的琢磨，反想，自己怎樣才能讓自己變的更有說(shuō)服力，商家為什么不要自己銷售的產(chǎn)品，存在什么問(wèn)題，怎樣才能很好的解決，以后基本上每天晚上我都會(huì)積累下一點(diǎn)小小的經(jīng)驗(yàn)，憑借這些寶貴的財(cái)富，業(yè)務(wù)這一行我開始干的得心應(yīng)手，慢慢變的老練了，失敗沒(méi)有挫傷我，反而使我越挫越勇，給了我更多的動(dòng)力。拿到訂單的每一份成功的喜悅也讓我更有信心干好其他每件事。

當(dāng)boss雙手遞給我那份工資時(shí)，我看見他欣賞和挽留的目光，合作愉快!值!當(dāng)讓這是最終的結(jié)局，而期間的麗變，心酸苦辣只有當(dāng)事人我最知其中滋味，萬(wàn)事開頭難，要踏出第一步，這是需要何等得勇氣啊。

勇者無(wú)畏，要敢于走出第一步，敢闖才敢贏。

要善于溝通。你說(shuō)話的言語(yǔ)，言談舉止往往給別人產(chǎn)生一定影響，它回讓人看出你個(gè)人的各方面素質(zhì)。如果你言語(yǔ)流暢用詞得當(dāng)，別人會(huì)樂(lè)意和你繼續(xù)交談，成功也就成為可能。反之，會(huì)因厭惡而趕你走。

要有耐心和熱情。在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑，這樣會(huì)讓那些生意人感覺很舒心，大家一起做生意也就很開心，人家才有可能買你的產(chǎn)品，要不厭其煩，態(tài)度溫和，陽(yáng)光熱情的向別人解釋分析比較產(chǎn)品帶給他們的利益。

要勤勞踏實(shí)，要堅(jiān)持。如果我們偷懶那任務(wù)是很難完成的，也不會(huì)得到別人的贊許，如果因累苦而放棄，那只會(huì)有一個(gè)結(jié)果，徒勞無(wú)功，所以要做就做好，認(rèn)真做。

態(tài)度要好。對(duì)工作要像做自己的事一樣努力認(rèn)真，對(duì)顧客，要誠(chéng)實(shí)，要誠(chéng)信。

要多想，多思考，多積累。

有人說(shuō)：用餐高峰時(shí)會(huì)很辛苦。的確如此，一到吃飯時(shí)間或者節(jié)假日的話，就會(huì)有很多人到餐廳用餐，到時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)，很缺人手，大家手忙腳亂的，有時(shí)收拾垃圾和端盤子都是你。也許你會(huì)說(shuō)：低峰時(shí)期人少了就輕松了吧，一開始我也是這么想的，在這段時(shí)間內(nèi)，大廳的托盤都收好了，地板也拖干凈了，洗手臺(tái)也擦的干干凈凈，似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了，但是此時(shí)你還不能休息，因?yàn)椴ＡШ苋菀着K的，特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上，玻璃很容易弄臟，所以你要不定時(shí)的去擦下玻璃。同時(shí)地面很容易有顧客散落的'食物碎片，需要你打掃下。廁所附近地面的腳印也要及時(shí)拖干凈，拖的同時(shí)還要把地面弄干凈，防止顧客滑倒。垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4時(shí)就要倒垃圾了，并換一個(gè)新的垃圾袋，收好的托盤要用消毒水清洗消毒并擦拭干凈，然后送到柜臺(tái)上，保證柜臺(tái)托盤的數(shù)量，同時(shí)，盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管的數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。空閑得時(shí)候還要經(jīng)常到餐廳的外圍看看，如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時(shí)清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔，阿經(jīng)過(guò)這些你會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)有很多細(xì)節(jié)需要注意。

在負(fù)責(zé)衛(wèi)生的同時(shí)，餐廳開始培訓(xùn)我，培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目就是炸薯?xiàng)l。首先要記熟了關(guān)于炸薯?xiàng)l操作的理論知識(shí)：從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)過(guò)后便是實(shí)際操作了，在師傅的指導(dǎo)下，基本的操作都熟悉了，接下來(lái)就是經(jīng)驗(yàn)的累積了，看著師傅的精湛的手藝，對(duì)比自己，終于明白了什么叫熟能生巧!

炸薯?xiàng)l的培訓(xùn)過(guò)后便是收銀的培訓(xùn)，收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工，可以說(shuō)餐廳留給顧客形象的好壞，很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來(lái)決定，所以對(duì)收銀的要求特別高，其中每個(gè)收銀員都必須熟練運(yùn)用就是麥當(dāng)勞的收銀的七個(gè)步驟：

歡迎顧客光臨。

顧客點(diǎn)餐。

建議性銷售。

重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容，并告知顧客餐點(diǎn)的金額。

配餐。

重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容，收銀并找零。

在麥當(dāng)勞的實(shí)踐報(bào)告日記篇十四

同學(xué)們有在麥當(dāng)勞實(shí)踐過(guò)嗎？在煩惱不知道如何下筆嗎？下面呢，是小編為大家整理的兩篇麥當(dāng)勞。

歡迎大家來(lái)品讀和參考。

我在麥當(dāng)勞進(jìn)行了為期六個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，感到受益匪淺。通過(guò)此次實(shí)踐，我明白了社會(huì)實(shí)踐對(duì)引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會(huì)，接觸社會(huì)，培養(yǎng)工作能力，以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞，是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)。鞏固在校所學(xué)理論知識(shí)，培養(yǎng)獨(dú)立工作的能力。通過(guò)參加主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)我綜合運(yùn)用知識(shí)的能力，鍛煉社會(huì)交際能力、應(yīng)變能力，獲得實(shí)際旅游業(yè)務(wù)知識(shí)和管理知識(shí)，進(jìn)一步提高我們的綜合素質(zhì)。

實(shí)習(xí)時(shí)間：*年1月——12月。

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

實(shí)習(xí)的內(nèi)容。

我于一月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作，有時(shí)在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐，或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié)，對(duì)服務(wù)員的要求較高。因此，我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先，我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并用歡快的語(yǔ)調(diào)高喊：喜歡光臨。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺(tái)，我就再次將左手舉起并歡快地說(shuō)：樂(lè)意為您服務(wù)，這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。接下來(lái)是向顧客推薦餐廳熱門套餐，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。其中，收銀時(shí)長(zhǎng)為十五秒，這十五秒內(nèi)，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾，并指引顧客向右移動(dòng)取餐。雖然，這樣的流程看似簡(jiǎn)單，但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確地實(shí)施下來(lái)是需要一定技巧的。因?yàn)?，畢竟顧客沒(méi)有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候，時(shí)刻為顧客作決定，以縮短點(diǎn)餐時(shí)長(zhǎng)，方便服務(wù)下一位顧客，從而提高餐廳營(yíng)運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過(guò)三分鐘，以避免顧客長(zhǎng)時(shí)間的等待。甜品站主要負(fù)責(zé)銷售冰淇淋與飲料。由于站點(diǎn)的獨(dú)立性使得速度沒(méi)有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時(shí)間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。平時(shí)我大多時(shí)候是一人負(fù)責(zé)甜品站點(diǎn)餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺(tái)的一個(gè)組成部分。主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞。飲料位有一個(gè)電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料，并且每完成一單，就要將其取消。因?yàn)轱嬃衔坏臅r(shí)間要求為一分鐘，若是超時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)紅單，提醒速度太慢，這時(shí)經(jīng)理就會(huì)給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過(guò)程中，必須注意隨手清潔，以保持柜臺(tái)衛(wèi)生，避免造成顧客不好的印象。但是，當(dāng)顧客量較少時(shí)，我們也不能閑著，必須積極主動(dòng)地找事情做。例如隨手保潔，補(bǔ)全柜臺(tái)紙巾，醬料，紙杯等等，以確保營(yíng)運(yùn)高峰時(shí)流程順暢，為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備。由此可見，麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境，高效便捷的速度都是通過(guò)全體員工每時(shí)每刻不斷地努力創(chuàng)造出來(lái)的。

由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時(shí)左右的工作時(shí)長(zhǎng)，使我感到非常疲憊。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對(duì)話，細(xì)心解釋同樣的問(wèn)題，做著同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息，身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩，服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經(jīng)常送錯(cuò)飲料或者超時(shí)，于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外，甜品站一人的營(yíng)運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個(gè)小時(shí)不停忙碌，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多，困難很多，但我都堅(jiān)持下來(lái)了，我也努力讓自己做到最好。于是，我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng)，還有顧客們對(duì)我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。

忍耐。

每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時(shí)，我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。很少接觸社會(huì)的我們都太脆弱，我們的自尊心太強(qiáng)，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說(shuō)，社會(huì)就是這樣真實(shí)，社會(huì)不會(huì)把你寵著，也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的，畢竟不是每一個(gè)人都能那么無(wú)私地為你著想，理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐，原則外不理會(huì)。然后反思自己是否有錯(cuò)，然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。

和-諧的人際關(guān)系。

麥當(dāng)勞的員工很多，于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人，比較自傲?，F(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和-諧有多么重要，它有利于你工作順暢，畢竟在社會(huì)工作，團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要，一個(gè)人是無(wú)法完成的。它也有利于你工作心情的順暢，每天微笑地與人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。

積極主動(dòng)地做事。

繁忙的工作時(shí)常讓我感到勞累，心生惰意。然而，我時(shí)常告誡自己積極主動(dòng)地做事，堅(jiān)持下去。積極主動(dòng)地面對(duì)有利于自己找到工作中的樂(lè)趣，比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事，我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意，但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅(jiān)持下來(lái)了。所以，要相信時(shí)間是公平的，它可以讓快樂(lè)過(guò)得很快，同樣，也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過(guò)得很快。

自制。

不要將個(gè)人情緒帶到工作上來(lái)。于是，我深感一個(gè)成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負(fù)面情緒帶到工作中，那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突。因此，不管多么勞累，也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn)移情緒，安慰自己。自我安慰可以帶來(lái)快樂(lè)，快樂(lè)地工作你會(huì)有意想不到的收獲。

提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力。

我學(xué)會(huì)了不斷努力，適時(shí)虛心請(qǐng)教他人，不斷提高自己的技能。從前我不愛請(qǐng)教他人，可現(xiàn)在我明白自以為是不會(huì)進(jìn)步。同時(shí)，我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研，不斷學(xué)習(xí)不斷積累，于是我也學(xué)會(huì)獨(dú)立解決問(wèn)題。并且不可不懂裝懂，否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯(cuò)誤后果比較嚴(yán)重。

管理者的管理。

麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說(shuō)：要關(guān)心每一個(gè)為你工作的人。要想成為一名好的管理者，就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關(guān)心每個(gè)員工，管理方法因人而異，但關(guān)心都是前提。

賺錢的辛酸。

工作的勞累使我疲憊，這讓我體會(huì)到賺錢的不易?；ㄥX容易賺錢難。今后，我會(huì)珍惜每一分每一角，體會(huì)父母的辛酸。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)的誘-惑。

在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的地區(qū)謀求發(fā)展是跨國(guó)公司迫切的愿望，而中國(guó)是極少數(shù)以較高速度保持經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)的發(fā)展中國(guó)家。盡管遭到東南亞金融風(fēng)暴的打擊，但亞太地區(qū)成為世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中心這一特征并未因此而改變，在這個(gè)新的中心中，經(jīng)濟(jì)持續(xù)保持高增長(zhǎng)率。自1992年以來(lái)就是最大的發(fā)展中國(guó)家外資吸收國(guó)并在世界上也成為僅次于美國(guó)的第二大外資吸收國(guó)的中國(guó)，對(duì)任何謀求利潤(rùn)增長(zhǎng)的跨國(guó)公司都產(chǎn)生了難以抵御的誘-惑。

中國(guó)廣闊的市場(chǎng)，潛在的、巨大的購(gòu)買力。

中國(guó)本身就是一個(gè)巨大的市場(chǎng)。改革開放以來(lái)，中國(guó)政局穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，12億之眾的人民購(gòu)買力有極大的提高。但是，在某些行業(yè)，中國(guó)的技術(shù)水平、制造水平等與先進(jìn)國(guó)家相比還有較大的差距，市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的需求還不能很好的滿足，潛在的需求還有待挖掘。有市場(chǎng)可開發(fā)的地方就有利可圖，不少大型跨國(guó)公司就是奔中國(guó)這個(gè)大市場(chǎng)而來(lái)。如目前中國(guó)最大的外商投資企業(yè)，總投資己達(dá)34億美元的摩托羅拉公司宣布，未來(lái)將把在中國(guó)的投資提高到100億美元。著名電腦制造商戴爾公司決定把東南亞某國(guó)的生產(chǎn)廠搬到中國(guó)來(lái)。

中國(guó)軟、硬投資環(huán)境不斷改善和優(yōu)化。

之所以越來(lái)越多的跨國(guó)公司選擇中國(guó)進(jìn)行直接投資，還因?yàn)?972年以來(lái)，中國(guó)吸引國(guó)外投資的軟、硬環(huán)境有了極大的改善。在硬環(huán)境方面，中國(guó)正加緊基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。在軟環(huán)境方面，中國(guó)更是做了不懈努力，在涉外經(jīng)貿(mào)投資活動(dòng)方面已經(jīng)形成了一套比較完備的法律體系。對(duì)跨國(guó)公司更具吸引力的是，進(jìn)入1990年代以來(lái)，中國(guó)利用外資政策由改革開放初期靠實(shí)行稅收優(yōu)惠為主，逐步轉(zhuǎn)向開放市場(chǎng)，降低關(guān)稅、內(nèi)外資企業(yè)公司競(jìng)爭(zhēng)、實(shí)行“國(guó)民待遇”，外資重點(diǎn)和優(yōu)惠政策轉(zhuǎn)向基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，推行市場(chǎng)換技術(shù)，重點(diǎn)吸引大型跨國(guó)公司來(lái)華投資、提高國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)水平等。

中國(guó)有大量的成本低廉的勞動(dòng)力。

一般地大型跨國(guó)公司所在國(guó)都是西方發(fā)達(dá)國(guó)家，其勞動(dòng)成本都較高，因此，跨國(guó)公司在中國(guó)投資建廠，除考慮到可以避免出口產(chǎn)生的遠(yuǎn)程運(yùn)輸?shù)某杀疽约瓣P(guān)稅外，還考慮到利用中國(guó)低廉的勞動(dòng)成本，以與其產(chǎn)品的高技術(shù)含量、高品質(zhì)相得益彰，增強(qiáng)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

早期成功跨國(guó)公司的榜樣。

如果說(shuō)跨國(guó)公司在選擇直接投資地點(diǎn)時(shí)，尚有一絲顧慮的話，那么，在看到本國(guó)的先行者或他國(guó)的同行在中國(guó)市場(chǎng)上取得出色業(yè)績(jī)時(shí)，他們似乎可以預(yù)見到自己的前途。如快餐業(yè)中的麥當(dāng)勞和肯德基，碳酸飲料中的可口可樂(lè)與百事可樂(lè)，日化行業(yè)中的寶潔和聯(lián)合利華，感光市場(chǎng)上的柯達(dá)與富士等。

對(duì)中國(guó)入世后的預(yù)期。

20xx年11月10日，在卡塔爾首都多哈舉行的世界貿(mào)易組織第四屆部長(zhǎng)級(jí)會(huì)議上，中國(guó)入世獲得批準(zhǔn)。12月11日，中國(guó)正式加入wto。入世后，我們必須在法律體系、政府職能、金融市場(chǎng)、宏觀管理方式、企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式等方面進(jìn)行相應(yīng)的變革，這一系列變革，標(biāo)志著我國(guó)的改革開放進(jìn)入一個(gè)以開放促改革為特點(diǎn)、以同國(guó)際經(jīng)濟(jì)全面接軌為目的新階段。中國(guó)加入世界貿(mào)易組織作的承諾包括：在降低關(guān)稅方面，5年內(nèi)將15%的平均關(guān)稅水平降到10%;在農(nóng)業(yè)方面，農(nóng)產(chǎn)品平均關(guān)稅從21%降到17%，大部分農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口將取消數(shù)量限制，實(shí)行單一關(guān)稅;在零售業(yè)方面，到2019年前，經(jīng)營(yíng)少數(shù)重要商品和倉(cāng)儲(chǔ)式超市業(yè)態(tài)的30家店鋪以上的連鎖企業(yè)，仍必須由中方控股，取消其他一切限制;在金融方面，5年內(nèi)開放金融市場(chǎng)，其中銀行業(yè)開放步伐最大;其他方面如保險(xiǎn)、旅游、證券、法律、會(huì)計(jì)、醫(yī)療、電信、汽車和it等行業(yè)市場(chǎng)也將逐步開放。中國(guó)市場(chǎng)空間將得到極大的釋放，這對(duì)于跨國(guó)公司來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一次巨大的機(jī)會(huì)。

跨國(guó)公司在華投資對(duì)中國(guó)企業(yè)的影響吸引大量外資，分散投資風(fēng)險(xiǎn)。

跨國(guó)公司對(duì)華直接投資，為我國(guó)引進(jìn)了相當(dāng)大規(guī)模的資金，還成為許多經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)主要的外資來(lái)源。更重要的是，由于跨國(guó)公司的參與，分擔(dān)了投資風(fēng)險(xiǎn)，使一批我國(guó)急需的項(xiàng)目能夠馬上起動(dòng)。

引進(jìn)了先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備和管理經(jīng)驗(yàn)。

與一般外國(guó)直接投資所建立的勞動(dòng)密集型項(xiàng)目不同，跨國(guó)公司在華投資所建立的項(xiàng)目大多數(shù)為技術(shù)密集型或資本密集型。這些項(xiàng)目帶來(lái)了一系列的技術(shù)、工藝和設(shè)備。在企業(yè)管理和企業(yè)文化方面，跨國(guó)公司有整套的制度和觀念。這一套制度和觀念通過(guò)在華直接投資，建立外商投資企業(yè)，對(duì)我國(guó)企業(yè)的管理和企業(yè)文化建設(shè)提供了有益的借鑒。

培養(yǎng)了大批優(yōu)秀的企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理人才。

跨國(guó)公司為了適應(yīng)全球性競(jìng)爭(zhēng)的需要，大力推進(jìn)其海外投資企業(yè)的“本土化”，即跨國(guó)公司在中國(guó)從事投資和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，為迅速適應(yīng)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)、文化環(huán)境、淡化企業(yè)的母國(guó)色彩，在人員、資金等方面都實(shí)施當(dāng)?shù)鼗呗?，使其成為地道的本土公司。而?dāng)?shù)鼗铌P(guān)鍵的是人才當(dāng)?shù)鼗？梢哉f(shuō)跨國(guó)公司是培養(yǎng)中國(guó)經(jīng)營(yíng)管理人才的黃埔軍校。

規(guī)范交易行為，構(gòu)建市場(chǎng)制度。

跨國(guó)公司的介入，通過(guò)它們一系列的主體活動(dòng)，一方面規(guī)范了市場(chǎng)參與者的交易行為以及其相關(guān)行業(yè)參與者的市場(chǎng)行為，另一方面這種交易的高效率也成為國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)單位實(shí)施市場(chǎng)行為的示范。所有這些都將引導(dǎo)與構(gòu)建中國(guó)全新的市場(chǎng)制度，包括行為規(guī)范、交易準(zhǔn)則、國(guó)際商務(wù)基本規(guī)范等。這些市場(chǎng)制度的建立有助于提高國(guó)內(nèi)市場(chǎng)交易的效率，降低交易成本。另外，跨國(guó)公司的示范作用將促進(jìn)中國(guó)的國(guó)際經(jīng)營(yíng)業(yè)更快地學(xué)習(xí)、發(fā)育、成長(zhǎng)，經(jīng)受國(guó)際經(jīng)營(yíng)風(fēng)雨的考驗(yàn)，更快地與國(guó)際市場(chǎng)接軌。

跨國(guó)公司決勝中國(guó)的策略。

建立自己的生物圈。

跨國(guó)公司向中國(guó)市場(chǎng)的全面進(jìn)入己從點(diǎn)狀升級(jí)到“群居”。他們向中國(guó)的“移民”不僅是數(shù)量上的增加，更應(yīng)該關(guān)注的是這種“移民”的系統(tǒng)性和關(guān)聯(lián)性。就像美中貿(mào)易全國(guó)委員會(huì)中國(guó)首席代表powers先生所說(shuō)：“他們是在群居生存，是在建立自己的生物圈?！?/p>

以寶潔公司為例：寶潔公司20年代末期來(lái)到中國(guó)時(shí)，中國(guó)還沒(méi)有物流服務(wù)商，只有運(yùn)輸公司，貸運(yùn)代理公司等，國(guó)外的物流服務(wù)商又不能進(jìn)來(lái)，寶潔公司只能采用中國(guó)的運(yùn)輸公司。在數(shù)年的合作中，寶潔公司以客戶的身份不斷刺激一個(gè)貸運(yùn)代理公司(寶供)掌握先進(jìn)的物流方法和經(jīng)驗(yàn)，最后使之成長(zhǎng)為一個(gè)規(guī)范的物流公司。寶潔公司只是在接受中國(guó)小公司的服務(wù)中，就培養(yǎng)鍛造了一個(gè)優(yōu)秀的中國(guó)企業(yè)。但是今天寶供已經(jīng)不再是寶潔公司唯一的物流服務(wù)商了。有人提出疑問(wèn)：寶潔之所以使用寶供服務(wù)，并且花代價(jià)培養(yǎng)它，是因?yàn)榭鐕?guó)物流公司都沒(méi)有進(jìn)來(lái)，屬無(wú)奈之舉;一旦跨國(guó)公司進(jìn)來(lái)，寶潔就會(huì)放棄中國(guó)的本土公司，奔跨國(guó)公司而去。

大量以顧客為導(dǎo)向的市場(chǎng)調(diào)研。

目前市場(chǎng)研究中，約有20%以上的市場(chǎng)份額是由跨國(guó)公司提供的。跨國(guó)公司對(duì)市場(chǎng)研究的重視是國(guó)內(nèi)本土企業(yè)所不能比擬的，國(guó)內(nèi)企業(yè)可以在廣告上一擲千金，甚至在國(guó)內(nèi)廣告標(biāo)王的爭(zhēng)斗中，屢屢挫敗跨國(guó)公司，但在市場(chǎng)研究投入方面，許多國(guó)內(nèi)本土企業(yè)可能幾乎為零。

具有77年歷史的寶潔，市場(chǎng)研究在全世界是獨(dú)一無(wú)二的，它在全世界首創(chuàng)了專門的市場(chǎng)研究部門，發(fā)展了許多專門的市場(chǎng)研究方法和模型，而且迄今為止它仍是全世界最大的市場(chǎng)研究客戶。正是因?yàn)閷?duì)市場(chǎng)調(diào)研工作的如此重視，寶潔在中國(guó)市場(chǎng)上的每一個(gè)產(chǎn)品才都能打響。

再以零售巨人沃爾瑪為例，沃爾瑪進(jìn)入中國(guó)的征途幾乎不動(dòng)聲色。它猶如一位棋風(fēng)穩(wěn)健的圍棋高手，謹(jǐn)慎步子，穩(wěn)扎穩(wěn)打。為了進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，沃爾瑪曾做了長(zhǎng)達(dá)6年的準(zhǔn)備。早在1992年1月，沃爾瑪就獲得了中國(guó)國(guó)務(wù)院的批準(zhǔn)，并在香港設(shè)立辦事處，專門從事中國(guó)市場(chǎng)的調(diào)查工作，包括中國(guó)的經(jīng)濟(jì)政策、官方支持、城市經(jīng)濟(jì)、國(guó)民收入、零售市場(chǎng)、消費(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣等。這些都為沃爾瑪在中國(guó)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

本土化策略。

跨國(guó)公司贏家的營(yíng)銷策略是：適應(yīng)中國(guó)的轉(zhuǎn)型市場(chǎng)環(huán)境，十分重視中國(guó)本土化。

摩托羅拉把本土化列為公司在華發(fā)展四大戰(zhàn)略之一，并且把它融入所有業(yè)務(wù)中，摩托羅拉公司認(rèn)為，本土化不僅是從中國(guó)采購(gòu)產(chǎn)品和服務(wù)，而是每項(xiàng)業(yè)務(wù)都必須有本土化內(nèi)容。用摩托羅拉(中國(guó))公司總裁賴炳榮先生的話說(shuō)，就是摩托羅拉公司“植根中國(guó)”，“以中國(guó)為家”，目標(biāo)是“做一個(gè)地道的中國(guó)公司”。

諾基亞(中國(guó))副總裁大衛(wèi)哈利認(rèn)為：諾基亞在中國(guó)2019年，最成功的就是本土化策略。

沃爾瑪公司也明白，要真正實(shí)現(xiàn)其全球擴(kuò)張的戰(zhàn)略，在中國(guó)扎下根，就必須堅(jiān)持地實(shí)行本土化策略。如今沃爾瑪在中國(guó)的本土地化策略己初見成效。正如《華爾街日?qǐng)?bào)》在一篇文章中所寫的：在中國(guó)登陸5年后，沃爾瑪己不再像初來(lái)乍到時(shí)那樣手足無(wú)措了。

2019年，伊萊克斯冰箱以本土化策略為核心反-攻本土品牌取得重大進(jìn)展，市場(chǎng)份額升為第二;另一大國(guó)際品牌可口可樂(lè)公司不但以成功地塑造出本土品牌“天與地”和“醒目”為驕傲，而且20xx年春節(jié)期間以非常本土化的促銷策略賺得盆滿缽滿。

以上足見思維全球化，行動(dòng)本土化對(duì)跨國(guó)公司占領(lǐng)中國(guó)市場(chǎng)有著多大的意義，這也是它們的勝利之本。

堅(jiān)持長(zhǎng)期戰(zhàn)略，不搞短期行為。

跨國(guó)公司在投資策略上注重長(zhǎng)遠(yuǎn)，全心致力于自己的專業(yè)行業(yè)。中國(guó)市場(chǎng)上有許多投資機(jī)會(huì)能夠輕松賺錢，外資企業(yè)又有強(qiáng)大的資金后盾，但它們從來(lái)都不為之所動(dòng)，寧愿投資幾千萬(wàn)，幾個(gè)億美元去做自己的專業(yè)，精耕細(xì)作地開拓市場(chǎng)，甚至于虧錢投入去取得它們所需要的市場(chǎng)份額。

麥德龍?jiān)谥袊?guó)采用的就是典型的“遠(yuǎn)期營(yíng)銷”策略：目前在華麥德龍的利潤(rùn)率為1%，今后的目標(biāo)是2%—3%，而全球麥德龍純收益年增長(zhǎng)點(diǎn)為2.5%;上海錦江麥德龍購(gòu)物中心有限公司負(fù)責(zé)對(duì)外事務(wù)的黃忠杰也承認(rèn)“麥德龍?jiān)谥袊?guó)并沒(méi)有創(chuàng)造出利潤(rùn)”，同時(shí)解釋到：“這是一個(gè)要利潤(rùn)也要市場(chǎng)的問(wèn)題，因?yàn)榘l(fā)展才是硬道理?！?/p>

可口可樂(lè)等公司進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)承諾，若干年內(nèi)根本不考慮賺錢問(wèn)題。其實(shí)這們是為了賺長(zhǎng)久的錢。在進(jìn)入中國(guó)之初，可口可樂(lè)系統(tǒng)的廠家就購(gòu)置運(yùn)輸車輛，負(fù)責(zé)把飲料送到零售商手中，并且無(wú)償贈(zèng)送零售商冰箱、遮陽(yáng)傘，想盡辦法鋪市場(chǎng)?？煽诳蓸?lè)每年都結(jié)合促銷活動(dòng)推出大量廣告，并參與所有重大社會(huì)活動(dòng)。市場(chǎng)越不景氣，可口可樂(lè)越是要加大廣告宣傳的力度。正是由于持續(xù)不斷的努力，可口可樂(lè)建立了無(wú)以倫比的品牌影響力。

超越競(jìng)爭(zhēng)，注重競(jìng)爭(zhēng)力與合作平衡。

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是競(jìng)爭(zhēng)經(jīng)濟(jì)，但怎樣看待競(jìng)爭(zhēng)、參與競(jìng)爭(zhēng)則大有學(xué)問(wèn)。中國(guó)不少企業(yè)一想到競(jìng)爭(zhēng)，就是你死我活，所以惡性的價(jià)格戰(zhàn)此起彼伏，相互間的攻擊不斷升級(jí)，最后大家都獲得不了利潤(rùn)和發(fā)展。而跨國(guó)公司的觀念是超越競(jìng)爭(zhēng)。

微軟公司以制訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的辦法“君臨天下”，占據(jù)了“無(wú)競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域”。認(rèn)證與培訓(xùn)是微軟維護(hù)自己的壟斷地位的一個(gè)重要戰(zhàn)略，它以終端顧客入手，牢牢地把顧客結(jié)集在自己的周圍，從而形成很高的進(jìn)入障礙，同時(shí)，通過(guò)微軟認(rèn)證與培訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)施，微軟又成了行業(yè)的領(lǐng)頭羊，無(wú)形中成了標(biāo)準(zhǔn)的制定者，或者說(shuō)讓消費(fèi)者形成維持微軟是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的印象。這必然會(huì)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成無(wú)形的進(jìn)入壁壘。從而有效地遏制競(jìng)爭(zhēng)，達(dá)到超越競(jìng)爭(zhēng)的目的。

此外，還有ibm公司，最早倡導(dǎo)“電子商務(wù)”概念，不遺余力地進(jìn)行宣傳，幾年后大獲豐收;其實(shí)，不少跨國(guó)公司注意以差異化的辦法建立競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)，以持續(xù)的服務(wù)培育忠誠(chéng)消費(fèi)者;跨國(guó)公司之間也很注意合作和協(xié)同，很少相互攻擊，而是共同維護(hù)市場(chǎng)上的秩序。

政府公關(guān)與社會(huì)營(yíng)銷的作用。

也許在本土企業(yè)看來(lái)，政府公關(guān)和社會(huì)營(yíng)銷對(duì)跨國(guó)公司來(lái)說(shuō)是一種無(wú)法躲避的成本，但跨國(guó)公司的高明之處就在于深諳得民心者得天下的道理，巧妙地化解了這種成本，創(chuàng)造了長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益。也讓我們感到他們的遠(yuǎn)見了。

諾基亞認(rèn)為，要融入當(dāng)?shù)貒?guó)，實(shí)現(xiàn)本土化，單純的產(chǎn)品、人員本土化是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要努力成為一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)公民，這些年來(lái)，諾基亞通過(guò)一系列創(chuàng)新活動(dòng)，積極參與和贊助中國(guó)各項(xiàng)社會(huì)、文化、體育和教育事業(yè)的發(fā)展，從而與政府建立良好的關(guān)系，并樹立優(yōu)良的公眾形象。1992年諾基亞向中國(guó)洪澇災(zāi)區(qū)捐贈(zèng)了價(jià)值人民幣100萬(wàn)元的賑災(zāi)款物。1997年它贊助中國(guó)第八屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)。20xx年做為主贊助商贊助第21屆世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)。1992年作為92屆中國(guó)國(guó)際美術(shù)年的主贊助商，還贊助了在美國(guó)紐約古根漢姆博物館舉辦的“中國(guó)：502019年文明藝術(shù)大展”。2019年組織全國(guó)12所重點(diǎn)高校參加：“諾基亞2019年大學(xué)生思維挑戰(zhàn)賽”。1999年—2019年諾基亞陽(yáng)光計(jì)劃在20年重點(diǎn)高校全面展開。公益活動(dòng)最能得人心，體育贊助最能贏得眼球，文化贊助最能滲透并提高品位，教育投資最能攏人心，諾基亞可謂用心良苦。

體育和飲料有著不解之緣，借助體育活動(dòng)可以樹立可口可樂(lè)的品牌形象。20xx年1月，在北京世紀(jì)壇，可口可樂(lè)成為新世紀(jì)第一個(gè)為中國(guó)之隊(duì)度身定做了第一首隊(duì)歌。2月，可口可樂(lè)第一次將“國(guó)際足聯(lián)世界杯”帶到中國(guó)隊(duì)主場(chǎng)為他們祝福。1992年，可口可樂(lè)向希望工程捐款人民幣500萬(wàn)，專門用于資助失學(xué)兒童。到目前為止，可口可樂(lè)在全國(guó)各地興建50所希望小學(xué)，為貧困地區(qū)的100所農(nóng)村小學(xué)捐贈(zèng)了一套希望書庫(kù)，還與中國(guó)青少年發(fā)展基金會(huì)，中國(guó)青年報(bào)社創(chuàng)立了“新中國(guó)第一代鄉(xiāng)村大學(xué)生”獎(jiǎng)學(xué)金。多創(chuàng)幾個(gè)第一，也就多了幾分支持。

另一方面，根據(jù)中美聯(lián)合調(diào)查研究，可口可樂(lè)公司通過(guò)其龐大的獨(dú)立供應(yīng)商和銷售商網(wǎng)絡(luò)對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了很大影響：間接支持41.4萬(wàn)上就業(yè)機(jī)會(huì);每年向中央和地方稅收部門直接或間接的增加利稅16億元人民幣;通過(guò)乘數(shù)效應(yīng)使中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)300億人民幣的產(chǎn)值?？煽诳蓸?lè)在中國(guó)做的一切，無(wú)疑將使它更加受到政府的重視和支持。

中國(guó)企業(yè)該如何應(yīng)對(duì)跨國(guó)公司的進(jìn)入，對(duì)于在傳統(tǒng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下發(fā)育起來(lái)的國(guó)有企業(yè)，乃至所有中國(guó)本土企業(yè)來(lái)說(shuō)，都是強(qiáng)大的沖擊。借用一家國(guó)際著名咨詢公司的評(píng)論，中國(guó)不少企業(yè)在治理結(jié)構(gòu)、戰(zhàn)略、各項(xiàng)管理上還像是“小學(xué)生，不能要求小學(xué)生做大學(xué)生的事”。

但是我們更看以，從整體來(lái)說(shuō)，中國(guó)企業(yè)并沒(méi)有在跨國(guó)公司的沖擊面前銷聲匿跡，相反一大批中國(guó)企業(yè)在沖擊中逐步成長(zhǎng)壯大起來(lái)，甚至走出國(guó)門，走向世界市場(chǎng)，許多“中國(guó)造”的產(chǎn)品還風(fēng)靡國(guó)際市場(chǎng)。這說(shuō)明中國(guó)企業(yè)在許多領(lǐng)域完全是可以“與狼共舞”的。

進(jìn)入生物圈，成為跨國(guó)鏈條中的一環(huán)。

以前，由于政策原因，跨國(guó)公司不能同等權(quán)利地，更不能成體系地進(jìn)入中國(guó)，他們?cè)驹诤Ｍ庑纬傻臉I(yè)務(wù)關(guān)系和鏈條關(guān)系被打碎，導(dǎo)致他們?cè)谥袊?guó)的效率下降，也給中國(guó)本地企業(yè)讓出不少業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)。但是，中國(guó)入世后，跨國(guó)企業(yè)的業(yè)務(wù)鏈條會(huì)更加完整地連接起來(lái)，構(gòu)成跨國(guó)公司“中國(guó)群居鏈”。

“跨國(guó)鏈條”對(duì)中國(guó)市場(chǎng)是一個(gè)“價(jià)值升級(jí)”。跨國(guó)公司透明、規(guī)范、專業(yè)的做法刺激中國(guó)各個(gè)行業(yè)科學(xué)化?？鐕?guó)公司提供的金融、咨詢、會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)等優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不僅為了跨國(guó)公司，也為中國(guó)公司提供。

“群居現(xiàn)象”不會(huì)威脅中國(guó)企業(yè)，而會(huì)培養(yǎng)更多的中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)，尤其是在it業(yè)、消費(fèi)品業(yè)、服務(wù)業(yè)領(lǐng)域。其實(shí)中國(guó)企業(yè)不必害怕，“跨國(guó)鏈條”會(huì)讓整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)升級(jí)，而且中國(guó)企業(yè)會(huì)成為跨國(guó)鏈條中的一環(huán)，甚至?xí)M(jìn)入“群居生活”，與跨國(guó)公司互為合作，進(jìn)而形成新的業(yè)務(wù)鏈條。

正視跨國(guó)公司，拒絕民族情結(jié)。

因此，我們必須拒絕這種民族情結(jié)，正確認(rèn)識(shí)跨國(guó)公司。要知道各國(guó)都有來(lái)自不同國(guó)家的跨國(guó)公司投資，本國(guó)的跨國(guó)公司也到其他國(guó)家投資，一國(guó)民族工業(yè)的壯大離不開跨國(guó)公司全球化投資的有機(jī)結(jié)合，離不開跨國(guó)公司的要素供應(yīng)和聯(lián)接。

如果一家外國(guó)跨國(guó)公司，它的大部分價(jià)值創(chuàng)造環(huán)節(jié)(研究與開發(fā)、制造、營(yíng)銷、人員培訓(xùn)等)均在中國(guó)進(jìn)行，那么，客觀上該公司就提高了中國(guó)勞動(dòng)力的質(zhì)量和生產(chǎn)力的水平，就增強(qiáng)了中國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)力。這里不是指中資公司的競(jìng)爭(zhēng)力，而是指在中國(guó)本土形成的物質(zhì)生產(chǎn)力，是中國(guó)對(duì)世界經(jīng)濟(jì)的增值能力。

所以我們沒(méi)有必要自己劃地為牢，把市場(chǎng)進(jìn)入和市場(chǎng)占有的問(wèn)題搞得過(guò)于敏感，過(guò)于憂心忡忡。如果我們一方面講全球化經(jīng)濟(jì)，講中國(guó)應(yīng)更廣泛、更深入地參與國(guó)際分工，與世界經(jīng)濟(jì)互接互補(bǔ);另一方面又是主張防范外來(lái)成分，這在政策上是相互矛盾的，與全球化經(jīng)濟(jì)的總體趨勢(shì)和我國(guó)中央政府改革開放的基本國(guó)策也是不一致的。

注重市場(chǎng)研究和市場(chǎng)學(xué)習(xí)。

進(jìn)入90年代后，全球進(jìn)入多變快變的時(shí)代，中國(guó)市場(chǎng)也是如此，市場(chǎng)不確定因素很多，市場(chǎng)的發(fā)展也是非線性的，這就要求中國(guó)企業(yè)花力氣去進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，進(jìn)行市場(chǎng)研究和市場(chǎng)分析，發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)，抓住機(jī)會(huì)。同時(shí)市場(chǎng)本身是個(gè)課堂，我們要向市場(chǎng)參與者學(xué)習(xí)，向供貨者學(xué)習(xí)，向消費(fèi)者學(xué)習(xí)，向競(jìng)爭(zhēng)者學(xué)習(xí)。要分析研究跨國(guó)公司的營(yíng)銷策略和實(shí)戰(zhàn)案例，一方面做到知己知彼，心中有數(shù)，另一方面也可以學(xué)習(xí)這些大公司成熟的經(jīng)驗(yàn)。在近期可以避其鋒芒，進(jìn)行錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)，尋找自己位置。

賣

鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。

自20xx年1月21日至20xx年2月3日。

開始時(shí)要試工一天，工作6個(gè)小時(shí)。試工期間，我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn)，同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動(dòng)作馬力，總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。

有人會(huì)說(shuō)，用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上，和鬧市區(qū)的生意不能比。過(guò)了吃飯時(shí)間，餐廳生意就會(huì)明顯淡下來(lái)。在低峰時(shí)段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請(qǐng)教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺(tái)上，保證柜臺(tái)托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時(shí)清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候，還可以把外圍的地板拖一下。

原來(lái)還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了，甚至有點(diǎn)無(wú)所事事的樣子，真實(shí)臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情，積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。

試工時(shí)間很快就過(guò)去了，通過(guò)努力，店經(jīng)理對(duì)我的表現(xiàn)還算比較滿意，通知我可以進(jìn)排班，正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來(lái)到餐飲行業(yè)工作，一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的，必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。

培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識(shí)。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下，很快該學(xué)的東西都學(xué)會(huì)了，接下來(lái)就是熟練的過(guò)程。

我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯?xiàng)l，按照規(guī)格及時(shí)送上?？此坪?jiǎn)單，可是實(shí)際操作中我卻碰到了麻煩。當(dāng)時(shí)正值用餐高峰，而那兩天優(yōu)勢(shì)薯?xiàng)l買一送一優(yōu)惠券的使用時(shí)間，來(lái)買薯?xiàng)l的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時(shí)候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置，導(dǎo)致油溫不夠。面對(duì)這么大的需求量，我根本來(lái)不及及時(shí)提供薯?xiàng)l。當(dāng)三、四個(gè)收銀員同時(shí)向我報(bào)餐的時(shí)候，我簡(jiǎn)直要喊救命了。幸好師傅及時(shí)幫忙，才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。

如何提高千次以達(dá)到公司的預(yù)期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對(duì)新產(chǎn)品的知曉度和購(gòu)買欲之外，收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個(gè)重要因素。

指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，作為柜臺(tái)的收銀員，你并不只是站在柜臺(tái)上聽顧客要買點(diǎn)什么就賣給他什么，而是要引導(dǎo)顧客去買你想要賣掉的東西。

如果說(shuō)，速度只是一個(gè)熟練的過(guò)程，通過(guò)一百次兩百次的重復(fù)，肯定會(huì)從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要?jiǎng)幽X子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對(duì)什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員，想賣掉什么就能賣掉什么，餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了，即使是平時(shí)點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品，也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學(xué)不來(lái)的，而是要在實(shí)踐的過(guò)程中自己常識(shí)、總結(jié)出來(lái)的。往往同樣一句話，在不同的時(shí)機(jī)說(shuō)出來(lái)，甚至只是語(yǔ)氣上稍有不同，結(jié)果也會(huì)大相徑庭。

在實(shí)習(xí)中，我在單位指導(dǎo)老師的熱心指導(dǎo)下，積極參與單位日常管理相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的工商管理理論知識(shí)對(duì)照實(shí)際工作，用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí)，用實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的工商管理理論，探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過(guò)實(shí)習(xí)，使我對(duì)日常管理工作有了深層次的感性和理性的認(rèn)識(shí)。

在社會(huì)上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前沒(méi)有工作的機(jī)會(huì)，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。

知識(shí)的積累也是非常重要的。知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè)，對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識(shí)，對(duì)其各方面都有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。

建立自己的生物圈。

跨國(guó)公司向中國(guó)市場(chǎng)的全面進(jìn)入己從點(diǎn)狀升級(jí)到“群居”。他們向中國(guó)的“移民”不僅是數(shù)量上的增加，更應(yīng)該關(guān)注的是這種“移民”的系統(tǒng)性和關(guān)聯(lián)性。就像美中貿(mào)易全國(guó)委員會(huì)中國(guó)首席代表powers先生所說(shuō)：“他們是在群居生存，是在建立自己的生物圈?！?/p>

以寶潔公司為例：寶潔公司20年代末期來(lái)到中國(guó)時(shí)，中國(guó)還沒(méi)有物流服務(wù)商，只有運(yùn)輸公司，貸運(yùn)代理公司等，國(guó)外的物流服務(wù)商又不能進(jìn)來(lái)，寶潔公司只能采用中國(guó)的運(yùn)輸公司。在數(shù)年的合作中，寶潔公司以客戶的身份不斷刺激一個(gè)貸運(yùn)代理公司(寶供)掌握先進(jìn)的物流方法和經(jīng)驗(yàn)，最后使之成長(zhǎng)為一個(gè)規(guī)范的物流公司。寶潔公司只是在接受中國(guó)小公司的服務(wù)中，就培養(yǎng)鍛造了一個(gè)優(yōu)秀的中國(guó)企業(yè)。但是今天寶供已經(jīng)不再是寶潔公司唯一的物流服務(wù)商了。有人提出疑問(wèn)：寶潔之所以使用寶供服務(wù)，并且花代價(jià)培養(yǎng)它，是因?yàn)榭鐕?guó)物流公司都沒(méi)有進(jìn)來(lái)，屬無(wú)奈之舉;一旦跨國(guó)公司進(jìn)來(lái)，寶潔就會(huì)放棄中國(guó)的本土公司，奔跨國(guó)公司而去。

大量以顧客為導(dǎo)向的市場(chǎng)調(diào)研。

目前市場(chǎng)研究中，約有20%以上的市場(chǎng)份額是由跨國(guó)公司提供的?？鐕?guó)公司對(duì)市場(chǎng)研究的重視是國(guó)內(nèi)本土企業(yè)所不能比擬的，國(guó)內(nèi)企業(yè)可以在廣告上一擲千金，甚至在國(guó)內(nèi)廣告標(biāo)王的爭(zhēng)斗中，屢屢挫敗跨國(guó)公司，但在市場(chǎng)研究投入方面，許多國(guó)內(nèi)本土企業(yè)可能幾乎為零。

具有77年歷史的寶潔，市場(chǎng)研究在全世界是獨(dú)一無(wú)二的，它在全世界首創(chuàng)了專門的市場(chǎng)研究部門，發(fā)展了許多專門的市場(chǎng)研究方法和模型，而且迄今為止它仍是全世界最大的市場(chǎng)研究客戶。正是因?yàn)閷?duì)市場(chǎng)調(diào)研工作的如此重視，寶潔在中國(guó)市場(chǎng)上的每一個(gè)產(chǎn)品才都能打響。

再以零售巨人沃爾瑪為例，沃爾瑪進(jìn)入中國(guó)的征途幾乎不動(dòng)聲色。它猶如一位棋風(fēng)穩(wěn)健的圍棋高手，謹(jǐn)慎步子，穩(wěn)扎穩(wěn)打。為了進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，沃爾瑪曾做了長(zhǎng)達(dá)6年的準(zhǔn)備。早在1992年1月，沃爾瑪就獲得了中國(guó)國(guó)務(wù)院的批準(zhǔn)，并在香港設(shè)立辦事處，專門從事中國(guó)市場(chǎng)的調(diào)查工作，包括中國(guó)的經(jīng)濟(jì)政策、官方支持、城市經(jīng)濟(jì)、國(guó)民收入、零售市場(chǎng)、消費(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣等。這些都為沃爾瑪在中國(guó)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

本土化策略。

跨國(guó)公司贏家的營(yíng)銷策略是：適應(yīng)中國(guó)的轉(zhuǎn)型市場(chǎng)環(huán)境，十分重視中國(guó)本土化。

摩托羅拉把本土化列為公司在華發(fā)展四大戰(zhàn)略之一，并且把它融入所有業(yè)務(wù)中，摩托羅拉公司認(rèn)為，本土化不僅是從中國(guó)采購(gòu)產(chǎn)品和服務(wù)，而是每項(xiàng)業(yè)務(wù)都必須有本土化內(nèi)容。用摩托羅拉(中國(guó))公司總裁賴炳榮先生的話說(shuō)，就是摩托羅拉公司“植根中國(guó)”，“以中國(guó)為家”，目標(biāo)是“做一個(gè)地道的中國(guó)公司”。

諾基亞(中國(guó))副總裁大衛(wèi)哈利認(rèn)為：諾基亞在中國(guó)2019年，最成功的就是本土化策略。

沃爾瑪公司也明白，要真正實(shí)現(xiàn)其全球擴(kuò)張的戰(zhàn)略，在中國(guó)扎下根，就必須堅(jiān)持地實(shí)行本土化策略。如今沃爾瑪在中國(guó)的本土地化策略己初見成效。正如《華爾街日?qǐng)?bào)》在一篇文章中所寫的：在中國(guó)登陸5年后，沃爾瑪己不再像初來(lái)乍到時(shí)那樣手足無(wú)措了。

2019年，伊萊克斯冰箱以本土化策略為核心反-攻本土品牌取得重大進(jìn)展，市場(chǎng)份額升為第二;另一大國(guó)際品牌可口可樂(lè)公司不但以成功地塑造出本土品牌“天與地”和“醒目”為驕傲，而且20xx年春節(jié)期間以非常本土化的促銷策略賺得盆滿缽滿。

以上足見思維全球化，行動(dòng)本土化對(duì)跨國(guó)公司占領(lǐng)中國(guó)市場(chǎng)有著多大的意義，這也是它們的勝利之本。

堅(jiān)持長(zhǎng)期戰(zhàn)略，不搞短期行為。

跨國(guó)公司在投資策略上注重長(zhǎng)遠(yuǎn)，全心致力于自己的專業(yè)行業(yè)。中國(guó)市場(chǎng)上有許多投資機(jī)會(huì)能夠輕松賺錢，外資企業(yè)又有強(qiáng)大的資金后盾，但它們從來(lái)都不為之所動(dòng)，寧愿投資幾千萬(wàn)，幾個(gè)億美元去做自己的專業(yè)，精耕細(xì)作地開拓市場(chǎng)，甚至于虧錢投入去取得它們所需要的市場(chǎng)份額。

麥德龍?jiān)谥袊?guó)采用的就是典型的“遠(yuǎn)期營(yíng)銷”策略：目前在華麥德龍的利潤(rùn)率為1%，今后的目標(biāo)是2%—3%，而全球麥德龍純收益年增長(zhǎng)點(diǎn)為2.5%;上海錦江麥德龍購(gòu)物中心有限公司負(fù)責(zé)對(duì)外事務(wù)的黃忠杰也承認(rèn)“麥德龍?jiān)谥袊?guó)并沒(méi)有創(chuàng)造出利潤(rùn)”，同時(shí)解釋到：“這是一個(gè)要利潤(rùn)也要市場(chǎng)的問(wèn)題，因?yàn)榘l(fā)展才是硬道理。”

可口可樂(lè)等公司進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)承諾，若干年內(nèi)根本不考慮賺錢問(wèn)題。其實(shí)這們是為了賺長(zhǎng)久的錢。在進(jìn)入中國(guó)之初，可口可樂(lè)系統(tǒng)的廠家就購(gòu)置運(yùn)輸車輛，負(fù)責(zé)把飲料送到零售商手中，并且無(wú)償贈(zèng)送零售商冰箱、遮陽(yáng)傘，想盡辦法鋪市場(chǎng)?？煽诳蓸?lè)每年都結(jié)合促銷活動(dòng)推出大量廣告，并參與所有重大社會(huì)活動(dòng)。市場(chǎng)越不景氣，可口可樂(lè)越是要加大廣告宣傳的力度。正是由于持續(xù)不斷的努力，可口可樂(lè)建立了無(wú)以倫比的品牌影響力。

超越競(jìng)爭(zhēng)，注重競(jìng)爭(zhēng)力與合作平衡。

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是競(jìng)爭(zhēng)經(jīng)濟(jì)，但怎樣看待競(jìng)爭(zhēng)、參與競(jìng)爭(zhēng)則大有學(xué)問(wèn)。中國(guó)不少企業(yè)一想到競(jìng)爭(zhēng)，就是你死我活，所以惡性的價(jià)格戰(zhàn)此起彼伏，相互間的攻擊不斷升級(jí)，最后大家都獲得不了利潤(rùn)和發(fā)展。而跨國(guó)公司的觀念是超越競(jìng)爭(zhēng)。

微軟公司以制訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的辦法“君臨天下”，占據(jù)了“無(wú)競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域”。認(rèn)證與培訓(xùn)是微軟維護(hù)自己的壟斷地位的一個(gè)重要戰(zhàn)略，它以終端顧客入手，牢牢地把顧客結(jié)集在自己的周圍，從而形成很高的進(jìn)入障礙，同時(shí)，通過(guò)微軟認(rèn)證與培訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)施，微軟又成了行業(yè)的領(lǐng)頭羊，無(wú)形中成了標(biāo)準(zhǔn)的制定者，或者說(shuō)讓消費(fèi)者形成維持微軟是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的印象。這必然會(huì)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成無(wú)形的進(jìn)入壁壘。從而有效地遏制競(jìng)爭(zhēng)，達(dá)到超越競(jìng)爭(zhēng)的目的。

此外，還有ibm公司，最早倡導(dǎo)“電子商務(wù)”概念，不遺余力地進(jìn)行宣傳，幾年后大獲豐收;其實(shí)，不少跨國(guó)公司注意以差異化的辦法建立競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)，以持續(xù)的服務(wù)培育忠誠(chéng)消費(fèi)者;跨國(guó)公司之間也很注意合作和協(xié)同，很少相互攻擊，而是共同維護(hù)市場(chǎng)上的秩序。

政府公關(guān)與社會(huì)營(yíng)銷的作用。

也許在本土企業(yè)看來(lái)，政府公關(guān)和社會(huì)營(yíng)銷對(duì)跨國(guó)公司來(lái)說(shuō)是一種無(wú)法躲避的成本，但跨國(guó)公司的高明之處就在于深諳得民心者得天下的道理，巧妙地化解了這種成本，創(chuàng)造了長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益。也讓我們感到他們的遠(yuǎn)見了。

諾基亞認(rèn)為，要融入當(dāng)?shù)貒?guó)，實(shí)現(xiàn)本土化，單純的產(chǎn)品、人員本土化是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要努力成為一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)公民，這些年來(lái)，諾基亞通過(guò)一系列創(chuàng)新活動(dòng)，積極參與和贊助中國(guó)各項(xiàng)社會(huì)、文化、體育和教育事業(yè)的發(fā)展，從而與中國(guó)政府建立良好的關(guān)系，并樹立優(yōu)良的公眾形象。1992年諾基亞向中國(guó)洪澇災(zāi)區(qū)捐贈(zèng)了價(jià)值人民幣100萬(wàn)元的賑災(zāi)款物。1997年它贊助中國(guó)第八屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)。20xx年做為主贊助商贊助第21屆世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)。1992年作為92屆中國(guó)國(guó)際美術(shù)年的主贊助商，還贊助了在美國(guó)紐約古根漢姆博物館舉辦的“中國(guó)：502019年文明藝術(shù)大展”。2019年組織全國(guó)12所重點(diǎn)高校參加：“諾基亞2019年大學(xué)生思維挑戰(zhàn)賽”。1999年—2019年諾基亞陽(yáng)光計(jì)劃在20年重點(diǎn)高校全面展開。公益活動(dòng)最能得人心，體育贊助最能贏得眼球，文化贊助最能滲透并提高品位，教育投資最能攏人心，諾基亞可謂用心良苦。

體育和飲料有著不解之緣，借助體育活動(dòng)可以樹立可口可樂(lè)的品牌形象。20xx年1月，在北京世紀(jì)壇，可口可樂(lè)成為新世紀(jì)第一個(gè)為中國(guó)之隊(duì)度身定做了第一首隊(duì)歌。2月，可口可樂(lè)第一次將“國(guó)際足聯(lián)世界杯”帶到中國(guó)隊(duì)主場(chǎng)為他們祝福。1992年，可口可樂(lè)向希望工程捐款人民幣500萬(wàn)，專門用于資助失學(xué)兒童。到目前為止，可口可樂(lè)在全國(guó)各地興建50所希望小學(xué)，為貧困地區(qū)的100所農(nóng)村小學(xué)捐贈(zèng)了一套希望書庫(kù)，還與中國(guó)青少年發(fā)展基金會(huì)，中國(guó)青年報(bào)社創(chuàng)立了“新中國(guó)第一代鄉(xiāng)村大學(xué)生”獎(jiǎng)學(xué)金。多創(chuàng)幾個(gè)第一，也就多了幾分支持。

另一方面，根據(jù)中美聯(lián)合調(diào)查研究，可口可樂(lè)公司通過(guò)其龐大的獨(dú)立供應(yīng)商和銷售商網(wǎng)絡(luò)對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了很大影響：間接支持41.4萬(wàn)上就業(yè)機(jī)會(huì);每年向中央和地方稅收部門直接或間接的增加利稅16億元人民幣;通過(guò)乘數(shù)效應(yīng)使中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)300億人民幣的產(chǎn)值?？煽诳蓸?lè)在中國(guó)做的一切，無(wú)疑將使它更加受到中國(guó)政府的重視和支持。

中國(guó)企業(yè)該如何應(yīng)對(duì)跨國(guó)公司的進(jìn)入，對(duì)于在傳統(tǒng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下發(fā)育起來(lái)的國(guó)有企業(yè)，乃至所有中國(guó)本土企業(yè)來(lái)說(shuō)，都是強(qiáng)大的沖擊。借用一家國(guó)際著名咨詢公司的評(píng)論，中國(guó)不少企業(yè)在治理結(jié)構(gòu)、戰(zhàn)略、各項(xiàng)管理上還像是“小學(xué)生，不能要求小學(xué)生做大學(xué)生的事”。

但是我們更看以，從整體來(lái)說(shuō)，中國(guó)企業(yè)并沒(méi)有在跨國(guó)公司的沖擊面前銷聲匿跡，相反一大批中國(guó)企業(yè)在沖擊中逐步成長(zhǎng)壯大起來(lái)，甚至走出國(guó)門，走向世界市場(chǎng)，許多“中國(guó)造”的產(chǎn)品還風(fēng)靡國(guó)際市場(chǎng)。這說(shuō)明中國(guó)企業(yè)在許多領(lǐng)域完全是可以“與狼共舞”的。

進(jìn)入生物圈，成為跨國(guó)鏈條中的一環(huán)。

以前，由于政策原因，跨國(guó)公司不能同等權(quán)利地，更不能成體系地進(jìn)入中國(guó)，他們?cè)驹诤Ｍ庑纬傻臉I(yè)務(wù)關(guān)系和鏈條關(guān)系被打碎，導(dǎo)致他們?cè)谥袊?guó)的效率下降，也給中國(guó)本地企業(yè)讓出不少業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)。但是，中國(guó)入世后，跨國(guó)企業(yè)的業(yè)務(wù)鏈條會(huì)更加完整地連接起來(lái)，構(gòu)成跨國(guó)公司“中國(guó)群居鏈”。

“跨國(guó)鏈條”對(duì)中國(guó)市場(chǎng)是一個(gè)“價(jià)值升級(jí)”?？鐕?guó)公司透明、規(guī)范、專業(yè)的做法刺激中國(guó)各個(gè)行業(yè)科學(xué)化。跨國(guó)公司提供的金融、咨詢、會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)等優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不僅為了跨國(guó)公司，也為中國(guó)公司提供。

“群居現(xiàn)象”不會(huì)威脅中國(guó)企業(yè)，而會(huì)培養(yǎng)更多的中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)，尤其是在it業(yè)、消費(fèi)品業(yè)、服務(wù)業(yè)領(lǐng)域。其實(shí)中國(guó)企業(yè)不必害怕，“跨國(guó)鏈條”會(huì)讓整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)升級(jí)，而且中國(guó)企業(yè)會(huì)成為跨國(guó)鏈條中的一環(huán)，甚至?xí)M(jìn)入“群居生活”，與跨國(guó)公司互為合作，進(jìn)而形成新的業(yè)務(wù)鏈條。

正視跨國(guó)公司，拒絕民族情結(jié)。

因此，我們必須拒絕這種民族情結(jié)，正確認(rèn)識(shí)跨國(guó)公司。要知道各國(guó)都有來(lái)自不同國(guó)家的跨國(guó)公司投資，本國(guó)的跨國(guó)公司也到其他國(guó)家投資，一國(guó)民族工業(yè)的壯大離不開跨國(guó)公司全球化投資的有機(jī)結(jié)合，離不開跨國(guó)公司的要素供應(yīng)和聯(lián)接。

如果一家外國(guó)跨國(guó)公司，它的大部分價(jià)值創(chuàng)造環(huán)節(jié)(研究與開發(fā)、制造、營(yíng)銷、人員培訓(xùn)等)均在中國(guó)進(jìn)行，那么，客觀上該公司就提高了中國(guó)勞動(dòng)力的質(zhì)量和生產(chǎn)力的水平，就增強(qiáng)了中國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)力。這里不是指中資公司的競(jìng)爭(zhēng)力，而是指在中國(guó)本土形成的物質(zhì)生產(chǎn)力，是中國(guó)對(duì)世界經(jīng)濟(jì)的增值能力。

所以我們沒(méi)有必要自己劃地為牢，把市場(chǎng)進(jìn)入和市場(chǎng)占有的問(wèn)題搞得過(guò)于敏感，過(guò)于憂心忡忡。如果我們一方面講全球化經(jīng)濟(jì)，講中國(guó)應(yīng)更廣泛、更深入地參與國(guó)際分工，與世界經(jīng)濟(jì)互接互補(bǔ);另一方面又是主張防范外來(lái)成分，這在政策上是相互矛盾的，與全球化經(jīng)濟(jì)的總體趨勢(shì)和我國(guó)中央政府改革開放的基本國(guó)策也是不一致的。

注重市場(chǎng)研究和市場(chǎng)學(xué)習(xí)。

進(jìn)入90年代后，全球進(jìn)入多變快變的時(shí)代，中國(guó)市場(chǎng)也是如此，市場(chǎng)不確定因素很多，市場(chǎng)的發(fā)展也是非線性的，這就要求中國(guó)企業(yè)花力氣去進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，進(jìn)行市場(chǎng)研究和市場(chǎng)分析，發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)，抓住機(jī)會(huì)。同時(shí)市場(chǎng)本身是個(gè)課堂，我們要向市場(chǎng)參與者學(xué)習(xí)，向供貨者學(xué)習(xí)，向消費(fèi)者學(xué)習(xí)，向競(jìng)爭(zhēng)者學(xué)習(xí)。要分析研究跨國(guó)公司的營(yíng)銷策略和實(shí)戰(zhàn)案例，一方面做到知己知彼，心中有數(shù)，另一方面也可以學(xué)習(xí)這些大公司成熟的經(jīng)驗(yàn)。在近期可以避其鋒芒，進(jìn)行錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)，尋找自己位置。

賣

鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。

自20xx年1月21日至20xx年2月3日。

開始時(shí)要試工一天，工作6個(gè)小時(shí)。試工期間，我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn)，同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動(dòng)作馬力，總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。

有人會(huì)說(shuō)，用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上，和鬧市區(qū)的生意不能比。過(guò)了吃飯時(shí)間，餐廳生意就會(huì)明顯淡下來(lái)。在低峰時(shí)段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請(qǐng)教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺(tái)上，保證柜臺(tái)托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時(shí)清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候，還可以把外圍的地板拖一下。

原來(lái)還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了，甚至有點(diǎn)無(wú)所事事的樣子，真實(shí)臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情，積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。

試工時(shí)間很快就過(guò)去了，通過(guò)努力，店經(jīng)理對(duì)我的表現(xiàn)還算比較滿意，通知我可以進(jìn)排班，正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來(lái)到餐飲行業(yè)工作，一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的，必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。

培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識(shí)。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下，很快該學(xué)的東西都學(xué)會(huì)了，接下來(lái)就是熟練的過(guò)程。

我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯?xiàng)l，按照規(guī)格及時(shí)送上?？此坪?jiǎn)單，可是實(shí)際操作中我卻碰到了大麻煩。當(dāng)時(shí)正值用餐高峰，而那兩天優(yōu)勢(shì)薯?xiàng)l買一送一優(yōu)惠券的使用時(shí)間，來(lái)買薯?xiàng)l的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時(shí)候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置，導(dǎo)致油溫不夠。面對(duì)這么大的需求量，我根本來(lái)不及及時(shí)提供薯?xiàng)l。當(dāng)三、四個(gè)收銀員同時(shí)向我報(bào)餐的時(shí)候，我簡(jiǎn)直要喊救命了。幸好師傅及時(shí)幫忙，才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。

如何提高千次以達(dá)到公司的預(yù)期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對(duì)新產(chǎn)品的知曉度和購(gòu)買欲之外，收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個(gè)重要因素。

指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，作為柜臺(tái)的收銀員，你并不只是站在柜臺(tái)上聽顧客要買點(diǎn)什么就賣給他什么，而是要引導(dǎo)顧客去買你想要賣掉的東西。

如果說(shuō)，速度只是一個(gè)熟練的過(guò)程，通過(guò)一百次兩百次的重復(fù)，肯定會(huì)從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要?jiǎng)幽X子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對(duì)什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員，想賣掉什么就能賣掉什么，餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了，即使是平時(shí)點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品，也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學(xué)不來(lái)的，而是要在實(shí)踐的過(guò)程中自己常識(shí)、總結(jié)出來(lái)的。往往同樣一句話，在不同的時(shí)機(jī)說(shuō)出來(lái)，甚至只是語(yǔ)氣上稍有不同，結(jié)果也會(huì)大相徑庭。

在實(shí)習(xí)中，我在單位指導(dǎo)老師的熱心指導(dǎo)下，積極參與單位日常管理相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的工商管理理論知識(shí)對(duì)照實(shí)際工作，用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí)，用實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的工商管理理論，探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過(guò)實(shí)習(xí)，使我對(duì)日常管理工作有了深層次的感性和理性的認(rèn)識(shí)。

在社會(huì)上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前沒(méi)有工作的機(jī)會(huì)，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。

知識(shí)的積累也是非常重要的。知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè)，對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識(shí)，對(duì)其各方面都有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。

在麥當(dāng)勞的實(shí)踐報(bào)告日記篇十五

不少同學(xué)都到過(guò)麥當(dāng)勞吧，那么，以下是本站小編給大家整理收集的麥當(dāng)勞。

希望對(duì)大家有幫助。

相信大家都吃過(guò)麥當(dāng)勞,不過(guò)在麥當(dāng)勞工作過(guò)人并不是很多,本來(lái)我也沒(méi)想去麥當(dāng)勞工作,不過(guò)在寒假快到來(lái)之時(shí),我的同學(xué)讓我去面試,在寒假的時(shí)候參加社會(huì)實(shí)踐,在麥當(dāng)勞鍛煉自己的能力,我覺得自己是必須要鍛煉一下了,所以我去面試了,沒(méi)想到真的成功了。在說(shuō)明自己的父母之后,我就準(zhǔn)備自己在麥當(dāng)勞的工作,我相信自己能夠在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。

將近一個(gè)月左右的寒假已經(jīng)過(guò)去了,俗話說(shuō):“沒(méi)有實(shí)習(xí),就沒(méi)有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感受。我與社會(huì)的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),了解了這個(gè)社會(huì)。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂中,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個(gè)寒假,我選擇在麥當(dāng)勞做了將近半個(gè)月的工作,這不到一個(gè)月的時(shí)間,讓我收獲良多。

總的來(lái)說(shuō),這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解樂(lè)社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉近了與社會(huì)的距離,認(rèn)真一些社會(huì)問(wèn)題,看到好多美好的,丑陋的社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。剛進(jìn)麥當(dāng)勞的第一天,我以為這是一項(xiàng)很容易的工作,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤子,做做清潔。可是等我真正接觸到這些工作的時(shí)候,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說(shuō):“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功。”我們只看到點(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變換不同的電話界面,我的記性不差,要背出些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題。

第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的時(shí)候做到收銀七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解,麥當(dāng)勞眾所周知的就是快,我沒(méi)有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成的;每位顧客排隊(duì)購(gòu)買餐點(diǎn)的時(shí)間都因該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站在柜臺(tái)上,一切行動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。但是在呆了幾天之后,我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺(tái)上,我看到的只是機(jī)械的語(yǔ)言。在這半個(gè)多月中,我更多的體會(huì)到賺錢的不易,以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷。大學(xué)只是個(gè)象牙塔,太單純了。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會(huì)。每一位新人的到來(lái),在這里都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期。在這里,老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來(lái)?yè)Q去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來(lái)進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影,所以,我無(wú)論如何都堅(jiān)持了想下來(lái)。

在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正進(jìn)入走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直增強(qiáng)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們呢怎樣才能把課本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!

回到校園的我已經(jīng)懂得了什么叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘酷了,在實(shí)踐中更好的鍛煉的自己,我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對(duì)自己的未來(lái)并沒(méi)有什么特別的關(guān)注,可是現(xiàn)在的我已經(jīng)對(duì)自己的將來(lái)極度的關(guān)心了,我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的,只要自己不斷的努力,我堅(jiān)信自己能夠成功。在實(shí)踐中我還認(rèn)識(shí)了許多的同事,我相信我會(huì)在今后的日子中過(guò)的更好的,因?yàn)槲乙恢倍荚谂?

寒假的社會(huì)實(shí)踐時(shí)候我盼望已久的事,在我剛上大學(xué)的時(shí)候,我就計(jì)劃著合適才能到社會(huì)上實(shí)習(xí)。而我現(xiàn)在也完成了這個(gè)夢(mèng)想。希望新的一年學(xué)習(xí)能更上一層樓!

經(jīng)過(guò)了近一個(gè)月的期末考試，寒假終于開始了，大家享樂(lè)的同時(shí)不忘參加社會(huì)實(shí)踐，豐富自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，有的人參加的長(zhǎng)隆執(zhí)勤，有的人參加了派出所的實(shí)習(xí)，還有的人參加了形形色色各種社會(huì)實(shí)踐工作，而我呢，當(dāng)然選擇了大學(xué)生比較喜歡的麥當(dāng)勞兼職工作，年前打工，年后在家待了半個(gè)月，休息夠了，就去麥當(dāng)勞找兼職，來(lái)到麥當(dāng)勞，找到了經(jīng)理，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)做兼職要準(zhǔn)備那么多的東西，既要健康證，又要銀行卡，還得試工，原來(lái)很多事情并沒(méi)有想象的那么簡(jiǎn)單。于是我準(zhǔn)備好那些東西開始了我的試工，第一天，很有新鮮感，早早地就來(lái)到了麥當(dāng)勞餐廳，誰(shuí)知道剛來(lái)接到的任務(wù)就是打掃衛(wèi)生以及收拾客人留下來(lái)的垃圾，我忙亂地做了一個(gè)上午，下午更辛苦，在酷暑中站在街上派發(fā)麥當(dāng)勞的優(yōu)惠券，直到汗水弄濕了整件上衣，以前看到街上派傳單的，隨便敷衍了事，真到今天才體會(huì)到他們的辛苦，真的是經(jīng)歷過(guò)，才會(huì)懂，看來(lái)以后得尊重人家，畢竟體會(huì)到人家的辛苦，第一天就這么在疲憊中結(jié)束了，經(jīng)理還是比較滿意的，再經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的試工，我就可以正式上班了，很開心。

有人說(shuō)：用餐高峰時(shí)會(huì)很辛苦。的確如此，一到吃飯時(shí)間或者節(jié)假日的話，就會(huì)有很多人到餐廳用餐，到時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)，很缺人手，大家手忙腳亂的，有時(shí)收拾垃圾和端盤子都是你。也許你會(huì)說(shuō)：低峰時(shí)期人少了就輕松了吧，一開始我也是這么想的，在這段時(shí)間內(nèi)，大廳的托盤都收好了，地板也拖干凈了，洗手臺(tái)也擦的干干凈凈，似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了，但是此時(shí)你還不能休息，因?yàn)椴ＡШ苋菀着K的，特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上，玻璃很容易弄臟，所以你要不定時(shí)的去擦下玻璃。同時(shí)地面很容易有顧客散落的食物碎片，需要你打掃下。廁所附近地面的腳印也要及時(shí)拖干凈，拖的同時(shí)還要把地面弄干凈，防止顧客滑倒。垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4時(shí)就要倒垃圾了，并換一個(gè)新的垃圾袋，收好的托盤要用消毒水清洗消毒并擦拭干凈，然后送到柜臺(tái)上，保證柜臺(tái)托盤的數(shù)量，同時(shí)，盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管的數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充?？臻e得時(shí)候還要經(jīng)常到餐廳的外圍看看，如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時(shí)清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔，經(jīng)過(guò)這些你會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)有很多細(xì)節(jié)需要注意。

在負(fù)責(zé)衛(wèi)生的同時(shí)，餐廳開始培訓(xùn)我，培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目就是炸薯?xiàng)l。首先要記熟了關(guān)于炸薯?xiàng)l操作的理論知識(shí)：從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)過(guò)后便是實(shí)際操作了，在師傅的指導(dǎo)下，基本的操作都熟悉了，接下來(lái)就是經(jīng)驗(yàn)的累積了，看著師傅的精湛的手藝，對(duì)比自己，終于明白了什么叫熟能生巧!

經(jīng)過(guò)這些天的學(xué)習(xí)，基本掌握了流程，漸漸的熟悉是我逐漸適應(yīng)下來(lái)，在短短的一個(gè)月的時(shí)間里，我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多，也體會(huì)到很多，從什么都不會(huì)到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺(tái)上的服務(wù)工作，也學(xué)到了團(tuán)隊(duì)合作精神，我覺得這個(gè)很重要，對(duì)于以后我們的工作很有幫助意義，還有注意細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會(huì)一直陪伴著我，無(wú)論是在以后的學(xué)習(xí)、工作還是生活中。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處世的技巧，在人與人的交往中，現(xiàn)在得我比以前更開朗了，能夠看到自身的價(jià)值，對(duì)待家人和朋友不再斤斤計(jì)較了，明白給予比獲得更開心。無(wú)論做什么事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí)外，還要參加社會(huì)實(shí)踐，大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考的能力、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題的能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(zhǎng)一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能，因?yàn)橹R(shí)需要轉(zhuǎn)化為真正的能力需要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì)，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡(jiǎn)單地把暑假打工作為自己賺錢或者積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力，知識(shí)的積累和能力的培養(yǎng)都是同等重要的。這次接觸的社會(huì)實(shí)踐中，對(duì)于我來(lái)說(shuō)是很陌生的，想要把工作做好，就必須了解各方面的知識(shí)，有深入的了解，才能更好地應(yīng)用到工作中去，這次親身實(shí)踐讓我有了深刻的感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富，在今后的假期里，我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己對(duì)社會(huì)有更加深入的了解。

在麥當(dāng)勞的實(shí)踐報(bào)告日記篇十六

在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中，我們都不可避免地要接觸到報(bào)告，要注意報(bào)告在寫作時(shí)具有一定的格式。為了讓您不再為寫報(bào)告頭疼，下面是小編為大家收集的暑假麥當(dāng)勞兼職社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，希望能夠幫助到大家。

此次，我在麥當(dāng)勞進(jìn)行了為期半月的社會(huì)實(shí)踐，感到受益匪淺。

我為在麥當(dāng)勞的實(shí)踐感到驕傲。因?yàn)槲覍W(xué)到了許多東西，而這些東西將讓我終生受用。

我于七月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作。有時(shí)在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐，或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié)，對(duì)服務(wù)員的要求較高。因此，我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先，我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并用歡快的語(yǔ)調(diào)高喊：喜歡您來(lái)。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺(tái)，我就再次將左手舉起并歡快地說(shuō)：樂(lè)意為您服務(wù)，這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。

接下來(lái)是向顧客推薦餐廳熱門套餐，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。其中，收銀時(shí)長(zhǎng)為十五秒，這十五秒內(nèi)，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾，并指引顧客向右移動(dòng)取餐。雖然，這樣的流程看似簡(jiǎn)單，但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確地實(shí)施下來(lái)是需要一定技巧的。因?yàn)椋吘诡櫩蜎](méi)有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候，時(shí)刻為顧客作決定，以縮短點(diǎn)餐時(shí)長(zhǎng)，方便服務(wù)下一位顧客，從而提高餐廳營(yíng)運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過(guò)三分鐘，以避免顧客長(zhǎng)時(shí)間的等待。

由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時(shí)左右的工作時(shí)長(zhǎng)，使我感到非常疲憊。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對(duì)話，細(xì)心解釋同樣的問(wèn)題，做著同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息，身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩，服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經(jīng)常送錯(cuò)飲料或者超時(shí)，于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外，甜品站一人的營(yíng)運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個(gè)小時(shí)不停忙碌，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多，困難很多，但我都堅(jiān)持下來(lái)了，我也努力讓自己做到最好。于是，我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng)，還有顧客們對(duì)我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。

1，忍耐每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時(shí)，我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。我們這些平時(shí)在家嬌生慣養(yǎng)，在學(xué)校無(wú)憂無(wú)慮的大學(xué)生們似乎真的不懂得人間疾苦。很少接觸社會(huì)的我們都太脆弱，我們的自尊心太強(qiáng)，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說(shuō)，社會(huì)就是這樣真實(shí)，社會(huì)不會(huì)把你寵著，也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的，畢竟不是每一個(gè)人都能那么無(wú)私地為你著想，理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐，原則外不理會(huì)。然后反思自己是否有錯(cuò)，然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。若錯(cuò)不在己，則以理服人，心平氣和地解釋。每當(dāng)我受挫，我就提醒自己不沖動(dòng)，退一步海闊天空，心里也就平和了許多。

2，和諧的人際關(guān)系麥當(dāng)勞的員工很多，于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人，比較自傲。現(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要，它有利于你工作順暢，畢竟在社會(huì)工作，團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要，一個(gè)人是無(wú)法完成的。它也有利于你工作心情的'順暢，每天微笑地與人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。

3，積極主動(dòng)地做事繁忙的工作時(shí)常讓我感到勞累，心生惰意。然而，我時(shí)常告誡自己積極主動(dòng)地做事，堅(jiān)持下去。積極主動(dòng)地面對(duì)有利于自己找到工作中的樂(lè)趣，比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事，我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意，但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅(jiān)持下來(lái)了。所以，要相信時(shí)間是公平的，它可以讓快樂(lè)過(guò)得很快，同樣，也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過(guò)得很快。

4，自制不要將個(gè)人情緒帶到工作上來(lái)。于是，我深感一個(gè)成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負(fù)面情緒帶到工作中，那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突。因此，不管多么勞累，也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn)移情緒，安慰自己。自我安慰可以帶來(lái)快樂(lè)，快樂(lè)地工作你會(huì)有意想不到的收獲。

5，提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力我學(xué)會(huì)了不斷努力，適時(shí)虛心請(qǐng)教他人，不斷提高自己的技能。從前我不愛請(qǐng)教他人，可現(xiàn)在我明白自以為是不會(huì)進(jìn)步。同時(shí)，我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研，不斷學(xué)習(xí)不斷積累，于是我也學(xué)會(huì)獨(dú)立解決問(wèn)題。并且不可不懂裝懂，否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯(cuò)誤后果比較嚴(yán)重。

6，管理者的管理麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說(shuō)：要關(guān)心每一個(gè)為你工作的人。要想成為一名好的管理者，就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關(guān)心每個(gè)員工，管理方法因人而異，但關(guān)心都是前提。

7，賺錢的辛酸工作的勞累使我疲憊，這讓我體會(huì)到賺錢的不易。花錢容易賺錢難。今后，我會(huì)珍惜每一分每一角，體會(huì)父母的辛酸。

在麥當(dāng)勞的實(shí)踐報(bào)告日記篇十七

本文目錄。

通過(guò)此次實(shí)踐，我明白了社會(huì)實(shí)踐對(duì)引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會(huì)，接觸社會(huì)，培養(yǎng)工作能力，以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞，是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)。它的足跡已遍布世界一百二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，擁有13000多家餐廳，為人們提供了方便快捷的，高品質(zhì)的服務(wù)以及物有所值，安全美味的食品。它的發(fā)展為數(shù)千萬(wàn)的人提供了廣闊的就業(yè)發(fā)展平臺(tái)。它的慈善機(jī)構(gòu)麥當(dāng)勞叔叔之家更是為數(shù)千萬(wàn)困難兒童送去福音。

我為在麥當(dāng)勞的實(shí)踐感到驕傲。因?yàn)槲覍W(xué)到了許多東西，而這些東西將讓我終生受用。

一，崗位實(shí)踐概況。

我于七月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作。有時(shí)在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐，或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié)，對(duì)服務(wù)員的要求較高。因此，我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先，我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并用歡快的語(yǔ)調(diào)高喊：喜歡您來(lái)。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺(tái)，我就再次將左手舉起并歡快地說(shuō)：樂(lè)意為您服務(wù)，這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。接下來(lái)是向顧客推薦餐廳熱門套餐，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。其中，收銀時(shí)長(zhǎng)為十五秒，這十五秒內(nèi)，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾，并指引顧客向右移動(dòng)取餐。雖然，這樣的流程看似簡(jiǎn)單，但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確地實(shí)施下來(lái)是需要一定技巧的。因?yàn)?，畢竟顧客沒(méi)有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候，時(shí)刻為顧客作決定，以縮短點(diǎn)餐時(shí)長(zhǎng)，方便服務(wù)下一位顧客，從而提高餐廳營(yíng)運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過(guò)三分鐘，以避免顧客長(zhǎng)時(shí)間的等待。甜品站主要負(fù)責(zé)銷售冰淇淋與飲料。由于站點(diǎn)的獨(dú)立性使得速度沒(méi)有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時(shí)間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。平時(shí)我大多時(shí)候是一人負(fù)責(zé)甜品站點(diǎn)餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺(tái)的一個(gè)組成部分。主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞。飲料位有一個(gè)電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料，并且每完成一單，就要將其取消。因?yàn)轱嬃衔坏臅r(shí)間要求為一分鐘，若是超時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)紅單，提醒速度太慢，這時(shí)經(jīng)理就會(huì)給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過(guò)程中，必須注意隨手清潔，以保持柜臺(tái)衛(wèi)生，避免造成顧客不好的印象。但是，當(dāng)顧客量較少時(shí)，我們也不能閑著，必須積極主動(dòng)地找事情做。例如隨手保潔，補(bǔ)全柜臺(tái)紙巾，醬料，紙杯等等，以確保營(yíng)運(yùn)高峰時(shí)流程順暢，為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備。由此可見，麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境，高效便捷的速度都是通過(guò)全體員工每時(shí)每刻不斷地努力創(chuàng)造出來(lái)的。

二，崗位實(shí)踐結(jié)果。

由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時(shí)左右的工作時(shí)長(zhǎng)，使我感到非常疲憊。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對(duì)話，細(xì)心解釋同樣的問(wèn)題，做著同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息，身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩，服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經(jīng)常送錯(cuò)飲料或者超時(shí)，于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外，甜品站一人的營(yíng)運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個(gè)小時(shí)不停忙碌，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多，困難很多，但我都堅(jiān)持下來(lái)了，我也努力讓自己做到最好。于是，我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng)，還有顧客們對(duì)我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。

三，實(shí)踐的體會(huì)。

1，忍耐每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時(shí)，我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。我們這些平時(shí)在家嬌生慣養(yǎng)，在學(xué)校無(wú)憂無(wú)慮的大學(xué)生們似乎真的不懂得人間疾苦。很少接觸社會(huì)的我們都太脆弱，我們的自尊心太強(qiáng)，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說(shuō)，社會(huì)就是這樣真實(shí)，社會(huì)不會(huì)把你寵著，也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的，畢竟不是每一個(gè)人都能那么無(wú)私地為你著想，理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐，原則外不理會(huì)。然后反思自己是否有錯(cuò)，然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。若錯(cuò)不在己，則以理服人，心平氣和地解釋。每當(dāng)我受挫，我就提醒自己不沖動(dòng)，退一步海闊天空，心里也就平和了許多。

2，和諧的人際關(guān)系麥當(dāng)勞的員工很多，于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人，比較自傲。現(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要，它有利于你工作順暢，畢竟在社會(huì)工作，團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要，一個(gè)人是無(wú)法完成的。它也有利于你工作心情的順暢，每天微笑地與人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。

3，積極主動(dòng)地做事繁忙的工作時(shí)常讓我感到勞累，心生惰意。然而，我時(shí)常告誡自己積極主動(dòng)地做事，堅(jiān)持下去。積極主動(dòng)地面對(duì)有利于自己找到工作中的樂(lè)趣，比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事，我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意，但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅(jiān)持下來(lái)了。所以，要相信時(shí)間是公平的，它可以讓快樂(lè)過(guò)得很快，同樣，也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過(guò)得很快。

4，自制不要將個(gè)人情緒帶到工作上來(lái)。于是，我深感一個(gè)成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負(fù)面情緒帶到工作中，那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突。因此，不管多么勞累，也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn)移情緒，安慰自己。自我安慰可以帶來(lái)快樂(lè)，快樂(lè)地工作你會(huì)有意想不到的收獲。

5，提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力?我學(xué)會(huì)了不斷努力，適時(shí)虛心請(qǐng)教他人，不斷提高自己的技能。從前我不愛請(qǐng)教他人，可現(xiàn)在我明白自以為是不會(huì)進(jìn)步。同時(shí)，我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研，不斷學(xué)習(xí)不斷積累，于是我也學(xué)會(huì)獨(dú)立解決問(wèn)題。并且不可不懂裝懂，否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯(cuò)誤后果比較嚴(yán)重。

6，管理者的管理麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說(shuō)：要關(guān)心每一個(gè)為你工作的人。要想成為一名好的管理者，就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關(guān)心每個(gè)員工，管理方法因人而異，但關(guān)心都是前提。

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有人說(shuō)：用餐高峰時(shí)會(huì)很辛苦。的確如此，一到吃飯時(shí)間或者節(jié)假日的話，就會(huì)有很多人到餐廳用餐，到時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)，很缺人手，大家手忙腳亂的，有時(shí)收拾垃圾和端盤子都是你。也許你會(huì)說(shuō)：低峰時(shí)期人少了就輕松了吧，一開始我也是這么想的，在這段時(shí)間內(nèi)，大廳的托盤都收好了，地板也拖干凈了，洗手臺(tái)也擦的干干凈凈，似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了，但是此時(shí)你還不能休息，因?yàn)椴ＡШ苋菀着K的，特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上，玻璃很容易弄臟，所以你要不定時(shí)的去擦下玻璃。同時(shí)地面很容易有顧客散落的食物碎片，需要你打掃下。廁所附近地面的腳印也要及時(shí)拖干凈，拖的同時(shí)還要把地面弄干凈，防止顧客滑倒。垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4時(shí)就要倒垃圾了，并換一個(gè)新的垃圾袋，收好的托盤要用消毒水清洗消毒并擦拭干凈，然后送到柜臺(tái)上，保證柜臺(tái)托盤的數(shù)量，同時(shí)，盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管的數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充?？臻e得時(shí)候還要經(jīng)常到餐廳的外圍看看，如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時(shí)清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔，經(jīng)過(guò)這些你會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)有很多細(xì)節(jié)需要注意。

在負(fù)責(zé)衛(wèi)生的同時(shí)，餐廳開始培訓(xùn)我，培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目就是炸薯?xiàng)l。首先要記熟了關(guān)于炸薯?xiàng)l操作的理論知識(shí)：從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù)；從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)過(guò)后便是實(shí)際操作了，在師傅的指導(dǎo)下，基本的操作都熟悉了，接下來(lái)就是經(jīng)驗(yàn)的累積了，看著師傅的精湛的手藝，對(duì)比自己，終于明白了什么叫熟能生巧！

經(jīng)過(guò)這些天的學(xué)習(xí)，基本掌握了流程，漸漸的熟悉是我逐漸適應(yīng)下來(lái)，在短短的一個(gè)月的時(shí)間里，我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多，也體會(huì)到很多，從什么都不會(huì)到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺(tái)上的服務(wù)工作，也學(xué)到了團(tuán)隊(duì)合作精神，我覺得這個(gè)很重要，對(duì)于以后我們的工作很有幫助意義，還有注意細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會(huì)一直陪伴著我，無(wú)論是在以后的學(xué)習(xí)、工作還是生活中。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處世的技巧，在人與人的交往中，現(xiàn)在得我比以前更開朗了，能夠看到自身的價(jià)值，對(duì)待家人和朋友不再斤斤計(jì)較了，明白給予比獲得更開心。無(wú)論做什么事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí)外，還要參加社會(huì)實(shí)踐，大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考的能力、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題的能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(zhǎng)一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能，因?yàn)橹R(shí)需要轉(zhuǎn)化為真正的能力需要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì)，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡(jiǎn)單地把暑假打工作為自己賺錢或者積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力，知識(shí)的積累和能力的培養(yǎng)都是同等重要的。這次接觸的社會(huì)實(shí)踐中，對(duì)于我來(lái)說(shuō)是很陌生的，想要把工作做好，就必須了解各方面的知識(shí)，有深入的了解，才能更好地應(yīng)用到工作中去，這次親身實(shí)踐讓我有了深刻的感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富，在今后的假期里，我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己對(duì)社會(huì)有更加深入的了解。

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我認(rèn)為，當(dāng)代大學(xué)生的生活應(yīng)該是充滿意義、朝氣活力、五彩繽紛的。不論是寒冬還是炎夏，他們都充分展示自己的青春魅力和聰明才智，努力尋找屬于自己的一片藍(lán)天；充分利用有限的時(shí)光和飽滿的精力，達(dá)成自己的計(jì)劃與愿望；充分花費(fèi)大自然給予我們的藍(lán)天白云、陽(yáng)光海灘、清風(fēng)雨露以及一片生機(jī)勃勃的繁華盛地，創(chuàng)造自己的風(fēng)格與價(jià)值，嘗試接觸從前以為可望不可及的新鮮事物；還有充分珍惜與親戚朋友相處的機(jī)會(huì)，在盡情傾訴心扉、化解誤會(huì)之余，往往得到更多、懂得更多。

而我，就在這個(gè)炎熱的暑期，選擇了加入麥當(dāng)勞兼職隊(duì)伍?？墒牵谑芷敢郧安⒉皇且环L(fēng)順，求職確實(shí)是一項(xiàng)學(xué)問(wèn)，這是我深切的感受。開始的時(shí)候，我本著一顆充滿期待、興奮、自信驕傲的心，以為自己既是大二高等學(xué)院的學(xué)生，而且有著幾次到餐廳當(dāng)服務(wù)員的工作經(jīng)驗(yàn)，所以這一份兼職必定十拿九穩(wěn)。于是我單人匹馬來(lái)到麥當(dāng)勞的其中一家分店，向值班經(jīng)理詢問(wèn)聘請(qǐng)兼職的事，然而，得到的是經(jīng)理的一句“不請(qǐng)了”，理由竟是我是大二的學(xué)生，他們只招收大一的學(xué)生。當(dāng)時(shí)的感覺簡(jiǎn)直就是晴天霹靂，失望、憤怒、渴望還有十萬(wàn)個(gè)“為什么”交織在一起，霎時(shí)間腦袋一片空白，不知道怎么辦。想了一會(huì)兒之后，不管那里員工和客人投來(lái)的奇怪的目光，我厚著臉皮再三詢問(wèn)，祈求她會(huì)心軟給我一個(gè)機(jī)會(huì)，但是最后還是以失敗告終。

我?guī)е男那榛丶?，一路想著“我?yīng)該放棄嗎？”。本來(lái)我以為憑著自己的素質(zhì)、學(xué)歷和真誠(chéng)，一定可以如愿以償。事實(shí)卻殘酷地告訴我：是我自己過(guò)于自信，沒(méi)有做好充分的調(diào)查和準(zhǔn)備，以致遭到突發(fā)意外的時(shí)候措手不及。然而，天無(wú)絕人之路，我想到了我的朋友。

所謂“朝中有人好辦事”，當(dāng)代社會(huì)凡事都離不開人脈關(guān)系，好的人脈關(guān)系往往可以助你事半功倍。這時(shí)候，我想起了我的好朋友已經(jīng)在麥當(dāng)勞做了一年的兼職了，聽說(shuō)她跟麥當(dāng)勞的經(jīng)理還比較相熟。我想，也許她能幫我扭轉(zhuǎn)乾坤。于是我打了電話給我朋友，把求職的經(jīng)過(guò)和我的請(qǐng)求告訴了她，沒(méi)想到她二話不說(shuō)就答應(yīng)幫助我了。那時(shí)候我真的很感動(dòng)、很欣慰，因?yàn)槲覜](méi)有交錯(cuò)朋友，同時(shí)也覺得自己在朋友心目中是有地位、有價(jià)值的。

事情都發(fā)生在同一天。早上求職，我被人一口拒絕了；而下午經(jīng)過(guò)我朋友的幫忙，我獲得了面試的機(jī)會(huì)，這使我重新充滿希望。

由于大一新生入學(xué)的時(shí)候參加過(guò)許許多多的面試，因此這一次麥當(dāng)勞兼職的面試絲毫沒(méi)有讓我感到緊張。面試主要分三個(gè)環(huán)節(jié)：首先，要做一份關(guān)于麥當(dāng)勞日常工作認(rèn)識(shí)的試卷，只有分?jǐn)?shù)達(dá)到70分以上，才能進(jìn)入第二環(huán)節(jié)，而我很幸運(yùn)，剛好拿到70分，所以就能進(jìn)入第二個(gè)環(huán)節(jié)了；然后，第二環(huán)節(jié)主要是面對(duì)面回答經(jīng)理的提問(wèn)，這是學(xué)校里各種面試最常見的方式，我很大方地與經(jīng)理分享了我以往的工作經(jīng)驗(yàn)和心得，而且很直接地把我對(duì)這一份兼職的渴望和熱誠(chéng)告訴了她，在這個(gè)過(guò)程中，經(jīng)理不時(shí)地點(diǎn)頭和微笑，讓我更加輕松和自信，不出我所料，經(jīng)理答應(yīng)給我一次試工的機(jī)會(huì)，換言之，我可以進(jìn)入面試的第三環(huán)節(jié)了。

我把這個(gè)小喜訊告訴了我的好朋友，她為我感到高興，同時(shí)，她還提示我“會(huì)很辛苦的，你要有心理準(zhǔn)備喔”，我拍著胸膛跟她保證“放心吧，我會(huì)堅(jiān)持的，我絕不會(huì)輕易放過(guò)這次機(jī)會(huì)”。第二天我很準(zhǔn)時(shí)地去到麥當(dāng)勞，換好了工衣，等待經(jīng)理分配工作給我。在我預(yù)料之中，最辛苦的工作莫過(guò)于搞衛(wèi)生洗廁所，我以為自己已經(jīng)完全有心理準(zhǔn)備了。然而，這一次我又猜錯(cuò)了，經(jīng)理把我分配到派優(yōu)惠券的崗位上。我背著一個(gè)插著麥當(dāng)勞推銷旗幟的書包，拿著一瓶水和一疊厚厚的優(yōu)惠券，站在麥當(dāng)勞餐廳外面的公交車站旁，頂著三十多攝氏度的高溫，面對(duì)著來(lái)來(lái)往往的陌生人，這是我第一次派優(yōu)惠券，我感覺自己就像一個(gè)傻瓜一樣。

開始的時(shí)候，我很害怕，很不習(xí)慣陌生人投來(lái)的眼光，但是，我想了想經(jīng)理的那句話“我期望你每派出十張優(yōu)惠券，會(huì)有三個(gè)顧客走進(jìn)麥當(dāng)勞消費(fèi)”，再看了看身上的那套工衣，為了得到這份工作，為了證明我的能力和毅力，我決定闊出去了。我深呼吸了一口氣，挺了挺胸膛，然后露出微笑，找了一個(gè)比較多人行走的位置，主動(dòng)向陌生人遞送優(yōu)惠券，還不時(shí)地大聲宣傳以吸引陌生人的注意。不知不覺，手中的優(yōu)惠卷就越來(lái)越少，有的陌生人還會(huì)主動(dòng)過(guò)來(lái)詢問(wèn)有什么優(yōu)惠特價(jià)，我自信大增，越派越精神，即使汗流浹背，臉上的淡妝都融化了，我還是笑臉迎人，沒(méi)有被那些小挫折難倒。

很快地，為期四個(gè)小時(shí)的試工時(shí)間已經(jīng)結(jié)束，經(jīng)理看見我渾身大汗，她憐惜地問(wèn)：“辛苦嗎？”我咬牙切齒地回答：“辛苦，很辛苦！”然后她再問(wèn)：“那你要放棄嗎？”我仍然是咬牙切齒地回答：“不放棄，我已經(jīng)熬過(guò)去了，我能夠堅(jiān)持下去，請(qǐng)你給我一次機(jī)會(huì)。”她笑了笑，點(diǎn)著頭說(shuō)：“好！那我就給你一次機(jī)會(huì)?！蔽液芘d奮地感謝了她，我終于成功了！

麥當(dāng)勞為在校大學(xué)生提供勤工助學(xué)的機(jī)會(huì)，還培養(yǎng)了一支團(tuán)結(jié)勤奮、青春有魄力的兼職隊(duì)伍，我能夠成為這個(gè)隊(duì)伍里面的一份子，我感到非常自豪。作為新員工，我從低做起，從大堂的保潔工作開始，逐漸學(xué)習(xí)炸薯?xiàng)l、制作飲料、備膳食、當(dāng)點(diǎn)餐員和收銀員，每一位同事都很樂(lè)意熱心地幫助我、教導(dǎo)我，一兩天之內(nèi)，我已經(jīng)可以和其他同事說(shuō)笑玩樂(lè)，成為朋友了。這個(gè)大家庭讓我每天都不愿意下班，我努力學(xué)習(xí)更多的崗位，提高自己的工作價(jià)值，從而增加自己每天的工時(shí)。這樣，我既可以賺更多錢，又可以開開心心，真是一份雙贏的工作。

這個(gè)暑假的社會(huì)實(shí)踐別有一番滋味，因?yàn)槲艺业搅艘环輥?lái)之不易的兼職。這份兼職讓我提早親身體驗(yàn)了當(dāng)今社會(huì)求職的不容易，以及人脈關(guān)系的重要性。我懂得了如何充分利用人員和時(shí)機(jī)的相互搭配去為自己達(dá)到最有效益的目標(biāo)，我懂得了凡事都應(yīng)該做好兩手準(zhǔn)備，更懂得了堅(jiān)持就是勝利！

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麥當(dāng)勞，一個(gè)全球都聞名的企業(yè)。雖然在這里我僅僅工作了3天的是時(shí)間，但是卻讓我領(lǐng)略到另一番滋味。

內(nèi)含豐富的企業(yè)文化核心價(jià)值觀貫徹在每個(gè)員工的行為中，即使有人不斷的離開，但是老員工帶領(lǐng)剛剛進(jìn)來(lái)的員工在工作中訓(xùn)練中，并且在訓(xùn)練中教授企業(yè)的文化，我想這對(duì)于保持企業(yè)的生命力起了重要作用。

很適用的獎(jiǎng)勵(lì)制度-方面在工作中，經(jīng)理會(huì)對(duì)每天表現(xiàn)積極的員工給與獎(jiǎng)勵(lì)--一些很小的禮物，這樣，不斷的激勵(lì)他們積極的工作另一方面：也可以激勵(lì)其他的員工。不過(guò)，這也會(huì)產(chǎn)生一些問(wèn)題：如果表現(xiàn)的很好，但是經(jīng)理卻沒(méi)看到，得不到表?yè)P(yáng)，這就會(huì)打擊員工的積極性。

當(dāng)代的大學(xué)生。走向社會(huì)的那一天，你與所有的求職者(任何)都是平等的。所有我們還需要不斷努力地學(xué)習(xí)，積累更多經(jīng)驗(yàn)，那才能變成一個(gè)不可取代的有用人才。

在麥當(dāng)勞的實(shí)踐報(bào)告日記篇十八

“ 沒(méi)有實(shí)習(xí)，就沒(méi)有發(fā)言權(quán) ” ，只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺。我與社會(huì)的接觸并不多。其實(shí)學(xué)校要求我們參加認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí) ， 無(wú)非是想讓我們提前接觸社會(huì) ， 了解社會(huì) ， 這樣才不會(huì)在真正走上社會(huì)的時(shí)候找不到生活的重心 ， 于是我才決定這個(gè)假期要真正的去接觸社會(huì) ， 品嘗社會(huì)的酸甜苦辣。

實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。

我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去，成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才？我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢？抱著這種想法，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí)，體會(huì)到了工作的一些難處，學(xué)會(huì)了如何處世，怎樣把事做對(duì)做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。

再這段實(shí)踐里我得到了許多體會(huì)與認(rèn)識(shí)，理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下，請(qǐng)老師予以指導(dǎo)。

鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題，看清一些社會(huì)現(xiàn)象，在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。

自xx年7月21日至xx年8月3日，共為期半月

xx前進(jìn)大街肯德基店

開始時(shí)要試工一天，工作6個(gè)小時(shí)。試工期間，我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn)，同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動(dòng)作馬力，總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。

有人會(huì)說(shuō)，用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的'。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上，和鬧市區(qū)的生意不能比。過(guò)了吃飯時(shí)間，餐廳生意就會(huì)明顯淡下來(lái)。在低峰時(shí)段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請(qǐng)教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎？把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺(tái)上，保證柜臺(tái)托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時(shí)清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候，還可以把外圍的地板拖一下。

在麥當(dāng)勞的實(shí)踐報(bào)告日記篇十九

今年暑假我在麥當(dāng)勞參加了社會(huì)實(shí)踐，感到受益匪淺。通過(guò)此次實(shí)踐，我明白了社會(huì)實(shí)踐對(duì)引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會(huì)，接觸社會(huì)，培養(yǎng)工作能力，以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞，是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)。鞏固在校所學(xué)理論知識(shí)，培養(yǎng)獨(dú)立工作的能力。通過(guò)參加主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)我綜合運(yùn)用知識(shí)的能力，鍛煉社會(huì)交際能力、應(yīng)變能力，獲得實(shí)際旅游業(yè)務(wù)知識(shí)和管理知識(shí)，進(jìn)一步提高我們的綜合素質(zhì)。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間。

20____年7月——12月。

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)。

昆明市。

四、實(shí)習(xí)的內(nèi)容。

我于七月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作，有時(shí)在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐，或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié)，對(duì)服務(wù)員的要求較高。因此，我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先，我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并用歡快的語(yǔ)調(diào)高喊：喜歡光臨。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺(tái)，我就再次將左手舉起并歡快地說(shuō)：樂(lè)意為您服務(wù)，這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。接下來(lái)是向顧客推薦餐廳熱門套餐，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。其中，收銀時(shí)長(zhǎng)為十五秒，這十五秒內(nèi)，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾，并指引顧客向右移動(dòng)取餐。雖然，這樣的流程看似簡(jiǎn)單，但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確地實(shí)施下來(lái)是需要一定技巧的。因?yàn)?，畢竟顧客沒(méi)有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候，時(shí)刻為顧客作決定，以縮短點(diǎn)餐時(shí)長(zhǎng)，方便服務(wù)下一位顧客，從而提高餐廳營(yíng)運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過(guò)三分鐘，以避免顧客長(zhǎng)時(shí)間的等待。甜品站主要負(fù)責(zé)銷售冰淇淋與飲料。由于站點(diǎn)的獨(dú)立性使得速度沒(méi)有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時(shí)間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。平時(shí)我大多時(shí)候是一人負(fù)責(zé)甜品站點(diǎn)餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺(tái)的一個(gè)組成部分。主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞。飲料位有一個(gè)電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料，并且每完成一單，就要將其取消。因?yàn)轱嬃衔坏臅r(shí)間要求為一分鐘，若是超時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)紅單，提醒速度太慢，這時(shí)經(jīng)理就會(huì)給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過(guò)程中，必須注意隨手清潔，以保持柜臺(tái)衛(wèi)生，避免造成顧客不好的印象。但是，當(dāng)顧客量較少時(shí)，我們也不能閑著，必須積極主動(dòng)地找事情做。例如隨手保潔，補(bǔ)全柜臺(tái)紙巾，醬料，紙杯等等，以確保營(yíng)運(yùn)高峰時(shí)流程順暢，為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備。由此可見，麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境，高效便捷的速度都是通過(guò)全體員工每時(shí)每刻不斷地努力創(chuàng)造出來(lái)的。

五、實(shí)習(xí)崗位實(shí)踐結(jié)果。

由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時(shí)左右的工作時(shí)長(zhǎng)，使我感到非常疲憊。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對(duì)話，細(xì)心解釋同樣的問(wèn)題，做著同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息，身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩，服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經(jīng)常送錯(cuò)飲料或者超時(shí)，于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外，甜品站一人的營(yíng)運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個(gè)小時(shí)不停忙碌，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多，困難很多，但我都堅(jiān)持下來(lái)了，我也努力讓自己做到。于是，我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng)，還有顧客們對(duì)我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。

六、實(shí)習(xí)的心得體會(huì)。

忍耐每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時(shí)，我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。很少接觸社會(huì)的我們都太脆弱，我們的自尊心太強(qiáng)，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說(shuō)，社會(huì)就是這樣真實(shí)，社會(huì)不會(huì)把你寵著，也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的，畢竟不是每一個(gè)人都能那么無(wú)私地為你著想，理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐，原則外不理會(huì)。然后反思自己是否有錯(cuò)，然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。

和諧的人際關(guān)系麥當(dāng)勞的員工很多，于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人，比較自傲?，F(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要，它有利于你工作順暢，畢竟在社會(huì)工作，團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要，一個(gè)人是無(wú)法完成的。它也有利于你工作心情的順暢，每天微笑地與人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。

積極主動(dòng)地做事繁忙的工作時(shí)常讓我感到勞累，心生惰意。然而，我時(shí)常告誡自己積極主動(dòng)地做事，堅(jiān)持下去。積極主動(dòng)地面對(duì)有利于自己找到工作中的樂(lè)趣，比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事，我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意，但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅(jiān)持下來(lái)了。所以，要相信時(shí)間是公平的，它可以讓快樂(lè)過(guò)得很快，同樣，也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過(guò)得很快。

自制不要將個(gè)人情緒帶到工作上來(lái)。于是，我深感一個(gè)成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負(fù)面情緒帶到工作中，那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突。因此，不管多么勞累，也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn)移情緒，安慰自己。自我安慰可以帶來(lái)快樂(lè)，快樂(lè)地工作你會(huì)有意想不到的收獲。

提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力我學(xué)會(huì)了不斷努力，適時(shí)虛心請(qǐng)教他人，不斷提高自己的技能。從前我不愛請(qǐng)教他人，可現(xiàn)在我明白自以為是不會(huì)進(jìn)步。同時(shí)，我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研，不斷學(xué)習(xí)不斷積累，于是我也學(xué)會(huì)獨(dú)立解決問(wèn)題。并且不可不懂裝懂，否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯(cuò)誤后果比較嚴(yán)重。

管理者的管理麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說(shuō)：要關(guān)心每一個(gè)為你工作的人。要想成為一名好的管理者，就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關(guān)心每個(gè)員工，管理方法因人而異，但關(guān)心都是前提。

賺錢的辛酸工作的勞累使我疲憊，這讓我體會(huì)到賺錢的不易?；ㄥX容易賺錢難。今后，我會(huì)珍惜每一分每一角，體會(huì)父母的辛酸。

轉(zhuǎn)眼間，我在麥當(dāng)勞打工時(shí)間已滿兩年多，并在去年10月份左右，經(jīng)過(guò)自己的不懈努力，最終升到訓(xùn)練員這一崗位。雖然是最底層的管理人員，但還是有少許的成就感。

今年寒假我依舊繼續(xù)我的麥當(dāng)勞兼職工作，由于學(xué)生進(jìn)入寒假，以及新年的臨近，餐廳的營(yíng)運(yùn)情況明顯比上學(xué)期間忙碌不少。但也因此注入了許多新生力量，短短一個(gè)月的時(shí)間，陸續(xù)就有十多個(gè)大一新生來(lái)到我們餐廳，加入到我們這個(gè)大家庭中。所以身為訓(xùn)練員的我除了日常的工作，又多出了另一項(xiàng)使命，就是訓(xùn)練這些新員工，教會(huì)他們?cè)邴湲?dāng)勞工作所需的各種技能，以及在工作中給予他們關(guān)注和鼓勵(lì)。

麥當(dāng)勞的工作區(qū)域大致分為產(chǎn)區(qū)、服務(wù)區(qū)和大堂。一般來(lái)說(shuō)，新進(jìn)店的員工都要在大堂進(jìn)行試工，這主要是讓他們事先體驗(yàn)到麥當(dāng)勞的工作是需要一定的體力以及耐力。因此首先要教會(huì)他們大堂的工作技能和規(guī)定，如“8”字墩地法、垃圾夠3/4時(shí)就要更換垃圾袋等等。其次是培養(yǎng)他們的服務(wù)意識(shí)，如見到客人要有歡迎歡送的意識(shí)，對(duì)于客人的疑問(wèn)要耐心解答等等。如試工的表現(xiàn)基本能讓經(jīng)理滿意，就會(huì)被錄用，然后再進(jìn)行崗位的分配。對(duì)于男生一般會(huì)分到產(chǎn)區(qū)，負(fù)責(zé)食品的加工制作，女生則會(huì)被分到服務(wù)區(qū)，負(fù)責(zé)前臺(tái)的接待工作。

由于是產(chǎn)區(qū)出身的訓(xùn)練員，因此對(duì)新員工的產(chǎn)區(qū)訓(xùn)練要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于服務(wù)區(qū)。自新員工進(jìn)入產(chǎn)區(qū)就要手把手的進(jìn)行培訓(xùn)，首先要告知他們無(wú)論何時(shí)都要佩戴麥當(dāng)勞規(guī)定的紗帽，以防有頭發(fā)掉進(jìn)食物當(dāng)中。接著是佩戴圍裙，進(jìn)去時(shí)要先穿圍裙，出產(chǎn)區(qū)時(shí)則要摘掉圍裙。然后是洗手規(guī)定，一定要用麥當(dāng)勞規(guī)定的消毒液洗到手腕以上，而且要洗足20秒，洗好后用烘干機(jī)將手吹干或用干凈的餐巾紙擦干，方可戴上白色一次性手套進(jìn)行產(chǎn)品加工生產(chǎn)工作。產(chǎn)區(qū)內(nèi)部一般分為炸區(qū)、煎區(qū)、生產(chǎn)線和翅位。新上崗的員工須在炸區(qū)和煎區(qū)培訓(xùn)將近兩星期后，才能被允許上生產(chǎn)線上工作。由于產(chǎn)區(qū)是餐廳的主體部分，因此工作量較大且工作節(jié)奏較快。作為過(guò)來(lái)人我大致能理解這些剛進(jìn)入大學(xué)的新員工的內(nèi)心想法，畢竟辛辛苦苦考上大學(xué)，還沒(méi)到一年就出來(lái)兼職，而且工資不高還又熱又累。所以當(dāng)他們?cè)诠ぷ髦谐霈F(xiàn)錯(cuò)誤或不好的地方時(shí)，我盡量選擇用婉轉(zhuǎn)的方式提醒他們，糾正他們。而當(dāng)他們做的好的時(shí)候，我會(huì)第一時(shí)間表?yè)P(yáng)稱贊他們，激勵(lì)他們做的更好。

總結(jié)一下我的麥當(dāng)勞兼職生活，兩年多的時(shí)間說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，說(shuō)短也不短，但他卻讓我學(xué)到了很多。從什么都不會(huì)到能熟練地完成各項(xiàng)工作，再到培訓(xùn)新員工。并且讓我懂得了團(tuán)隊(duì)合作精神、勤勞務(wù)實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)以及注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會(huì)一直伴隨著我，無(wú)論是在哪里的工作崗位工作。

20__年7月19日星期日晴。

今天是我實(shí)習(xí)的第一天，雖然以前也有一些打工的經(jīng)歷，但現(xiàn)在的心情依然有些激動(dòng)，在這里，每天都會(huì)面對(duì)不同的人群，使我不得不全身省心的去應(yīng)對(duì)不同的問(wèn)題，而且必須使顧客滿意，一天下來(lái)口干舌燥，雖然第一天的成果不是特別的好，但還算理想。工作比起學(xué)習(xí)來(lái)辛苦很多，不僅動(dòng)手還得動(dòng)腦，不過(guò)收獲的心情卻是在學(xué)校里體會(huì)不到的，效果到可以轉(zhuǎn)到自己的薪水，還是會(huì)激動(dòng)不已，而且有些經(jīng)驗(yàn)是在學(xué)校里學(xué)習(xí)不到的珍貴經(jīng)歷。我會(huì)努力做好這份工作，努力學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)，從現(xiàn)在開始為自己未來(lái)的路做好鋪墊。

20__年7月20日星期一晴。

說(shuō)實(shí)話真的很累，每天我基本上倒頭就睡，站上一整天，到下班是又拖著疲憊的身子走著回家，媽媽閑暇的時(shí)候會(huì)給我做可口的食物，但他忙得時(shí)候，我就得自己弄吃的，每當(dāng)這個(gè)時(shí)候就覺得父母很辛苦。慢慢的開始熟悉工作流程和業(yè)務(wù)，基本上可以自己料理一些事情了。學(xué)校開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，是為了我們?cè)诓饺肷鐣?huì)之前積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為以后更好的就業(yè)奠定一定的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)的這幾天我不可否認(rèn)的回想起在學(xué)校自由自在的生活，而我們大多數(shù)人都不會(huì)特別珍惜，讓我不知不覺產(chǎn)生了愧疚感!

20__年7月21日星期二雨。

今天早上7點(diǎn)30分車就來(lái)接我們，所以我們很早就起床準(zhǔn)備了。

經(jīng)過(guò)2個(gè)多鐘的奔波，我們終于到了目的地，一下車我們就開始搬我們的行李上宿舍，大家都跑得滿身大汗。才剛搬完了行李，我們就被通知到會(huì)議室里開會(huì)。在會(huì)議進(jìn)行中，我們認(rèn)識(shí)了公司的一些人物，他們個(gè)個(gè)都如林老師說(shuō)的那樣，都很熱心為我們提供幫助。

而下午的會(huì)議主要講的是具體的整個(gè)工作流程和其中要注意的事項(xiàng)，很熱心地回答我們的疑問(wèn)。開完會(huì)后還帶我們參觀了一下生產(chǎn)流水線，讓我們對(duì)工作流程有了初步的認(rèn)識(shí)。

今天真的很累，但我知道，這可能只是我們實(shí)習(xí)的開始，真正鍛煉我們的意志的還在后面。但我相信，既然來(lái)了，我們就要堅(jiān)持到底，堅(jiān)持到最后。

20__年7月22日星期三晴。

今天我們一大早就按時(shí)開始我們的工作。我們開始進(jìn)行關(guān)于資料的整理和熟悉。大約早上將九點(diǎn)半的時(shí)候，我們跟著公司的人去拿資料。我們?cè)诹私饬斯纠砟詈凸ぷ髁鞒讨?，開始了我們各自的工作。中午和下午則進(jìn)行一場(chǎng)關(guān)于消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的看法的調(diào)查問(wèn)卷的討論。經(jīng)過(guò)相關(guān)的資料搜索和查詢，終于做出了一份調(diào)查問(wèn)卷。雖然不是很完美，之后還得根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行修改與完善，但還算是小有所成。在這里讓我最不適應(yīng)的是他們的一系列規(guī)章制度，包括洗手的時(shí)間、方式以及服裝，食物的存放方面有著嚴(yán)格的要求。

20__年7月23日星期四晴。

今天還經(jīng)過(guò)大家的討論再一次對(duì)昨天所完成的計(jì)劃書進(jìn)行的一定的修改，另外還作了一份詳細(xì)的時(shí)間進(jìn)度表。由于前兩天所寫的計(jì)劃書要等到下午才能得到點(diǎn)評(píng)，但上午的工作依然繼續(xù)。

星期五晴。

最近因?yàn)橛袌?bào)道說(shuō)某市的麥當(dāng)勞有小孩在雞翅里吃出蛆蟲，所以我們開始整頓食材，為顧客們制作更為安全的食物，讓顧客可以更安心、更放心的在這里就餐。并且對(duì)于這樣的質(zhì)疑，我們給出比較客觀的回答，盡量讓顧客滿意我們的服務(wù)。同時(shí)我們也對(duì)店內(nèi)的衛(wèi)生質(zhì)量提出了高的要求，并且付諸于行動(dòng)，一天的工作下來(lái)，大家都累得夠嗆，不過(guò)看著勞動(dòng)成果心情還是不錯(cuò)的，呵呵呵，大家有說(shuō)有笑時(shí)間過(guò)得挺快，一天的工作基本上就這樣結(jié)束了。

20__年7月25日。

星期六晴。

慢慢的開始熟悉工作流程和業(yè)務(wù)，基本上可以自己料理一些事情了。學(xué)校開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，是為了我們?cè)诓饺肷鐣?huì)之前積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為以后更好的就業(yè)奠定一定的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)的這幾天我不可否認(rèn)的回想起在學(xué)校自由自在的生活，而我們大多數(shù)人都不會(huì)特別珍惜，讓我不知不覺產(chǎn)生了愧疚感!在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我暗暗發(fā)誓要努力學(xué)習(xí)，珍惜在學(xué)校的每一天的生活，為自己的大學(xué)生活留下亮麗的色彩。

而且在這樣的實(shí)踐活動(dòng)中，是學(xué)會(huì)與人相處或很好的交流的很好的方式，每天沒(méi)對(duì)不同的消費(fèi)者舊的拿出不同的方式或態(tài)度來(lái)對(duì)待，這對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的、不可多得的鍛煉。

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