總結(jié)心得體會(huì)是我們對自己成長和進(jìn)步的一種肯定和認(rèn)可,也是我們進(jìn)一步提高自己的契機(jī)。寫一篇較為完美的心得體會(huì)需要有足夠的觀察力和思考力。以下是小編為大家?guī)淼男牡皿w會(huì)范文,希望能夠?qū)Υ蠹业男牡皿w會(huì)寫作有所幫助。
酒店前廳實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇一
通過幾天來的學(xué)習(xí)讓我深深的懂得作為一個(gè)管理者,我們時(shí)刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長遠(yuǎn), 要時(shí)刻記住自己的責(zé)任,了解責(zé)任承擔(dān)責(zé)任,時(shí)刻在反省自己,提高自己的個(gè)人素質(zhì)和品質(zhì)。 我們要學(xué)會(huì)管理自己的時(shí)間,老師在上課的時(shí)候發(fā)給我們一個(gè)時(shí)間紙條,假設(shè)人可以活到100歲的話,我們撕掉已經(jīng)過去的時(shí)光,再撕掉我們準(zhǔn)備退休的年齡,你會(huì)發(fā)現(xiàn)時(shí)間真的很緊張,你還有多少時(shí)間工作學(xué)習(xí)和奮斗,所以我們要合理的分配我們的時(shí)間,所謂時(shí)間一去不復(fù)返,我們要對待工作和家人認(rèn)真負(fù)責(zé)。
員工的自我管理說到底就是員工觀念的轉(zhuǎn)變,一個(gè)人觀念變化了,他們的行為隨之一定會(huì)發(fā)生較大變化,在日常工作中,如何讓員工的觀念變化呢?我認(rèn)為首先要培養(yǎng)員工的自我激勵(lì)意識(shí)和自我激勵(lì)的能力,要協(xié)助員工分析自己的需求并進(jìn)行有效評估,既幫助員工進(jìn)行自我管理,實(shí)現(xiàn)管理的良性發(fā)展,員工的工作動(dòng)力來源于自我激勵(lì),夢想、希望、利益、尊重、驕傲、責(zé)任、權(quán)利、享受、慚愧等因素都會(huì)影響員工的自我激勵(lì),許多員工之所以既定目標(biāo)定位較低,可能原因是多方面的,但有一點(diǎn)和酒店內(nèi)部管理、晉升機(jī)制是分不開的,俗話說;不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵就是這個(gè)道理,沒有前途就失去了前進(jìn)的動(dòng)力,員工就會(huì)產(chǎn)生不被信任和不被尊重的感覺,久而久之也就自我放棄,對待工作毫無信心了,那也就談不上什么責(zé)任,盡什么義務(wù)、提升自己的素質(zhì)和品味了。
每一名管理者要起到承上啟下的作用,要對酒店負(fù)責(zé),要監(jiān)督屬下員工工作,確保達(dá)到服務(wù)要求,給予下屬指導(dǎo),完成實(shí)現(xiàn)日常工作目標(biāo),解決工作中的問題,指導(dǎo)員工克服困難。管理其實(shí)質(zhì)是尺度,是原則性和靈活性相結(jié)合的產(chǎn)物,作為一個(gè)高星級酒店要講究原則,在某種程度上員工可能會(huì)認(rèn)為缺乏人情味,往往就是堅(jiān)持原則,才能搞好管理,才能將各項(xiàng)管理工作做到極致,才能為賓客提供各項(xiàng)服務(wù)通過在中心大酒店實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí),我深深感受到,管理還要有公開、開放的原則,只有將管理中的具體工作做到公開、公平、公正性,才能取得廣大員工和上級領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可、認(rèn)同,才能使員工從自由散漫轉(zhuǎn)化成自覺服從和遵章守紀(jì),否則談管理則是滿盤皆輸。管理還必須要真抓實(shí)干,管理者要起到模范帶頭作用,使員工有目標(biāo)、有榜樣、有對比才會(huì)使各項(xiàng)管理工作做好。
作為管理者,被賦予了更多的職責(zé),而自己的成功得依賴別人的工作,而且要由他們的服務(wù)產(chǎn)品和工作表現(xiàn)來衡量。管理者工作的優(yōu)劣程度完全視員工的工作好壞而定,員工工作的好壞又取決于管理者如何管理他們。 員工是我們企業(yè)的財(cái)富,大家來自五福四海因?yàn)橛芯壩覀儾畔嗑墼谌A僑國際這個(gè)大家庭,我們要為 員工營造溫馨的家、和諧的家、安全的家讓我們每一位員工都有家的歸屬感,我們不僅要關(guān)注員工的工作狀態(tài),也時(shí)刻要關(guān)注著員工生活,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會(huì)有更多的微笑去對客人服務(wù)。我們要員工明白領(lǐng)導(dǎo)重視他們的工作,我們要學(xué)會(huì)贊賞我們的員工,我們要給員工晉升的機(jī)會(huì),讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運(yùn),鼓勵(lì)員工崗位成才,不斷實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價(jià)值。
顧客是我們的上帝,我們的使命是提升服務(wù)價(jià)值,讓賓客旅居生活更美好,我們以真"心"來對待顧客、令顧客滿意,無論在何時(shí)何地,在什么環(huán)境下,我們始終站在客戶的角度想問題,滿足客人的合理需求,要急顧客之所急、解顧客之所困、供顧客之所需、避顧客之所厭,用一種最自然的方式,給顧客最貼心的服務(wù),并做到事先預(yù)料、事中控制、事后補(bǔ)位,給每一位來酒店的賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓其成為我們的忠誠客人,用我們的服務(wù)打動(dòng)客人,要超越賓客預(yù)期的期望值,我在南京中心大酒店就感受到了超越預(yù)期的期望值,我們進(jìn)酒店gro就給我指引,行李員把我們一行人的行李送到我們的房間,進(jìn)房間后因?yàn)槲覀兪怯蓄A(yù)定的,中心大酒店知道我們大概幾點(diǎn)到房間就把房間空調(diào)開下來讓我們在夏季的酷暑里感受到了涼爽和貼心,我們的衣服洗完放在房間里晾著,管家部的員工會(huì)給我們拿去烘干疊整齊放房間里,我們不管什么時(shí)候進(jìn)房間,房間總是很整齊很干凈,我想這就是超越了我的預(yù)期,期望值。
沒有完美的個(gè)人,只有完美的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人都有自己獨(dú)特的個(gè)性和特點(diǎn),就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強(qiáng)大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學(xué)習(xí),不斷提升,管理好自己。
我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關(guān)心和指導(dǎo)、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級,支持同級,關(guān)心下級,這樣才有助于提高工作效率,在華僑國際這個(gè)平臺(tái)上我們要時(shí)刻將企業(yè)利益、團(tuán)隊(duì)利益放在首要位置,我們要有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)才能面朝大海,才能春暖花開,酒店員工才能保持工作熱情和創(chuàng)造力,酒店才能保持強(qiáng)勁的凝聚力,才能在日趨激烈的市場競爭中處于不敗之地,才能為高郵市的經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
酒店前廳實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇二
本次實(shí)訓(xùn)主題為崗位認(rèn)識(shí),主要是根據(jù)自己所學(xué)專業(yè),通過校外實(shí)訓(xùn)這種形式,讓我們對今后的就業(yè)崗位,以及一些專業(yè)知識(shí)的認(rèn)識(shí)。這并不是僅僅通過書本就可以了解的,所以我覺得,本次實(shí)訓(xùn)意義非凡。
此次實(shí)訓(xùn)行程分為幾個(gè)部分:第一天,是由我們英語系主任呂迎春老師給我們倆個(gè)實(shí)訓(xùn)班級開了一堂生動(dòng)的動(dòng)員大會(huì),在會(huì)上,老師用殷切的語言教導(dǎo)我們,正視自己的能力與目標(biāo),走好每一段的人生路途。我們?yōu)槠谝恢艿膶?shí)訓(xùn)就從這里正式拉開了序幕。接下來,我們共去了沈陽市人才市場,沈陽瑞博外語培訓(xùn)機(jī)構(gòu),以及沈陽世紀(jì)國際大酒店等幾個(gè)實(shí)訓(xùn)場所。
初到人才市場,一切都是那么新奇與陌生,然而,經(jīng)過老師精心的講解以及自己對周圍環(huán)境的觀察,感到四周無不彌漫著競爭的氣息,看到每個(gè)求職者渴望和不安的心情以及招聘單位那苛刻卻對人才的無限渴求。競爭的激烈更激勵(lì)了我們,更深深的觸動(dòng)我們。
沈陽瑞博外語學(xué)校是經(jīng)教育行政主管機(jī)關(guān)批準(zhǔn)成立的專業(yè)外語培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。自成立以來,瑞博精英教師團(tuán)隊(duì)以“提供外語學(xué)習(xí)的解決方案”為已任,秉承“激情、創(chuàng)新、超越、服務(wù)”的管理理念,嚴(yán)格貫徹“一切從學(xué)員出發(fā),處處為學(xué)員著想”的辦學(xué)宗旨,始終把教學(xué)質(zhì)量放在一切工作的重中之重,目前已躋身于省城外語名校之列。在那里,一位資深教師為我們進(jìn)行解答,并總結(jié)一些我們的求職要求和過程,從而增加了我們對這一崗位的認(rèn)識(shí)與了解。
我們實(shí)訓(xùn)行程的最后一站,便是沈陽世紀(jì)國際大酒店,它是澳洲太平洋管理公司管理的一家四星級酒店,于20xx年12月正式開業(yè)。從建筑的外觀來看,它高大宏偉,從內(nèi)部來看,它豪華舒適。首先也是由酒店的專業(yè)人士來為我們進(jìn)行講解,以初步的了解酒店的概況,接著對酒店進(jìn)行簡單的參觀,熟悉酒店的操作模式以及客房情況等。讓我們增加了對酒店這一行業(yè)的認(rèn)識(shí),對這一崗位又增添幾許敬畏之情。
崗位認(rèn)識(shí)
作為一名英語專業(yè)旅游方向的本科生,對于今后我所要從事的崗位,在這樣一周意義非凡的實(shí)訓(xùn)過程中,我有了更為深刻的理性認(rèn)識(shí)。旅游產(chǎn)業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)正在以不可估計(jì)的發(fā)展速度向前邁進(jìn),他與我國的經(jīng)濟(jì)增長,人民消費(fèi)水平密切相關(guān)。而如今,前有國家法定節(jié)假日調(diào)整引來市場對旅游業(yè)的熱議,后有亞運(yùn)、奧運(yùn)帶來發(fā)展良機(jī),再加上人民幣升值和消費(fèi)升級,旅游業(yè)的發(fā)展?jié)摿ι畹檬袌鐾瞥?。行業(yè)將繼續(xù)維持高景氣度。同時(shí),旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)容廣泛,這都為本專業(yè)的學(xué)生提供了良好的就業(yè)出路,以及發(fā)展前景。所以說,若想在這一行業(yè)有所發(fā)展,提高專業(yè)知識(shí),加強(qiáng)實(shí)踐技能,培養(yǎng)良好的職業(yè)道德素質(zhì)必不可少。同時(shí),酒店行業(yè)也是我所學(xué)專業(yè)的一部分,酒店文化多種多樣,需要我們累積大量的專業(yè)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),促使我們在這一方面成為優(yōu)秀的人才。
崗位能力要求
作為英語專業(yè)的學(xué)生,基本的英語能力必不可少,達(dá)到英語專業(yè)高年級本科生所具備的交際會(huì)話能力,能準(zhǔn)確、流利地用英語表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn),提高口頭交流能力,進(jìn)行大量的實(shí)踐操練,強(qiáng)化語言的組織和表達(dá)能力,真正做到“學(xué)以致用”。能用英語進(jìn)行流利對話,作一般話題的發(fā)言或演說,掌握英語談話、演講的技巧,熟練應(yīng)用多種表達(dá)方式。在畢業(yè)后勝任一般的陪同接待、業(yè)務(wù)洽談和英漢口譯等工作任務(wù)。
2。在掌握一定的英語能力的同時(shí),熟練掌握專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能,擁有一定的創(chuàng)新意識(shí),培養(yǎng)較好的職業(yè)道德素質(zhì),加強(qiáng)職業(yè)修養(yǎng),良好的學(xué)習(xí)和生活的心態(tài),以及實(shí)際生活中與人交往的能力。
3。明確自己的.職業(yè)定位,找到適合自己的就業(yè)與未來的發(fā)展目標(biāo),學(xué)會(huì)如何調(diào)整心態(tài),仔細(xì)地分析比較自己和職業(yè)要求的差距,根據(jù)自己的特點(diǎn)仔細(xì)地權(quán)衡選擇不同目標(biāo)的利弊得失,還要根據(jù)自己的現(xiàn)實(shí)條件確定最終達(dá)到目標(biāo)的方案。不能狂妄自大,同時(shí)也不可妄自菲薄。
(三)實(shí)訓(xùn)感受
時(shí)間過的好快,轉(zhuǎn)眼一周實(shí)訓(xùn)的日子就這樣結(jié)束了。在這段時(shí)間里讓我增長了很多的知識(shí),也讓我提高了對崗位與職業(yè)的一些初步認(rèn)識(shí)。在大學(xué)的兩年里學(xué)的是理論知識(shí),沒有真正實(shí)踐操作過,在實(shí)訓(xùn)過程中,讓我體會(huì)到了只有實(shí)踐才能帶給我的東西,也讓我把學(xué)校的理論和實(shí)踐第一次進(jìn)行了實(shí)質(zhì)性的結(jié)合。
自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。社會(huì)對我們大學(xué)生的要求越來越高。此次的實(shí)訓(xùn)為我們深入社會(huì),體驗(yàn)生活提供了難得的機(jī)會(huì),讓我們了解到在社會(huì)中生存所應(yīng)該具備的各種能力,我意識(shí)到了以后還應(yīng)該多學(xué)些什么,這使我產(chǎn)生了緊迫感,我要認(rèn)真學(xué)習(xí)自己未來職業(yè)的相關(guān)理論,學(xué)好英語,導(dǎo)游時(shí)務(wù),以及酒店管理等知識(shí),還有利用空余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)一些課本內(nèi)容以外的相關(guān)知識(shí)。今后,我會(huì)努力學(xué)習(xí),嚴(yán)格要求自己,虛心向老師請教。通過這次實(shí)踐,我接觸了社會(huì),了解了未來。在畢業(yè)后,我們不僅要做好本職工作,還要做一些工作以外的事情。在校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評價(jià)。而這里是工作的場所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自己的能力。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對我們從未面對過的一切。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,實(shí)踐必不可少。畢竟,2年之后,我們已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長的,要鍛煉自己成為一名合格的、對社會(huì)有用的人才。
酒店前廳實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇三
作為一個(gè)從業(yè)多年的酒店前廳人員,我想分享一些我對酒店前廳的心得體會(huì)。在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代,酒店前廳作為一個(gè)旅客入住的第一站,它的重要性不言而喻。擁有一支敬業(yè)、熱情、專業(yè)的前臺(tái)團(tuán)隊(duì),不僅是酒店品牌形象的展示,更是影響旅客體驗(yàn)的關(guān)鍵因素。下面我將從服務(wù)、溝通和反思三個(gè)方面分享我的心得體會(huì)。
第二段:服務(wù)。
服務(wù)是酒店前廳最基本的職責(zé)。對于一個(gè)成功的酒店前廳,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量才是最重要的。作為酒店前廳人員,我們要充分了解客人的需求,在細(xì)節(jié)上體現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量,全面滿足客人的需求。同時(shí),我們要做好預(yù)訂、入住、退房等流程的服務(wù),確保一切流程順暢,為客人節(jié)省寶貴的時(shí)間和精力。在服務(wù)中我們要更多關(guān)注客人的個(gè)性化需求,熱情傳遞關(guān)懷和體貼,確保客人可以享有尊貴的待遇,使客人在酒店享受到“家外之家”的感覺。
第三段:溝通。
溝通是酒店前廳人員必須具備的基本技能。良好的溝通可以讓客人輕松愉快地度過旅途。在與客人的溝通中,我們需要發(fā)現(xiàn)客人的需求,引導(dǎo)他們到合適的房間,并耐心解答客人的問題和需求。在這個(gè)過程中,我們必須展現(xiàn)出高效和專業(yè)性,讓客人感到安全和信任。并且,我們還應(yīng)該留心客人的言語和舉止,小心敏銳體察客人的情緒和態(tài)度,隨時(shí)調(diào)整自己的服務(wù)水平和方式,讓客戶感受到人性化的呵護(hù)。
第四段:反思。
作為酒店前廳人員,我們需要時(shí)刻反思自己的工作和服務(wù),發(fā)現(xiàn)不足和改進(jìn)點(diǎn)。我們需要實(shí)時(shí)對客人的需求和反饋進(jìn)行分析和總結(jié),在工作中不斷優(yōu)化和改進(jìn)自己的服務(wù)。酒店前廳作為旅客入住的第一站,保持優(yōu)秀的服務(wù)品質(zhì)是必須的,我們需要誠實(shí)地面對自己的問題和不足,發(fā)現(xiàn)、總結(jié)并改進(jìn)問題,以為客人創(chuàng)造更好的體驗(yàn)。
第五段:總結(jié)。
作為一名酒店前廳人員,我認(rèn)為服務(wù)、溝通、反思是我們必須掌握和展示的基本能力。通過這些能力的展示,我們可以讓客人在酒店入住的過程中享受到尊貴的待遇和貼心呵護(hù)。在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代中,唯有不斷的學(xué)習(xí)、不斷地梳理、不斷地檢驗(yàn)自身能力,才可以贏得客人的信任和尊重,使酒店在業(yè)內(nèi)保持競爭優(yōu)勢。希望我的心得體會(huì)能夠?qū)τ趶V大酒店前廳從業(yè)人員有所幫助和啟發(fā)。
酒店前廳實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇四
酒店前廳部是酒店中最具代表性和重要性的部門之一,它是酒店對外服務(wù)的窗口和門面,直接關(guān)系到客人對酒店形象和服務(wù)質(zhì)量的初步印象。在酒店前廳課程中,我通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐,不僅對前廳工作有了更深入的了解,而且得到了許多寶貴的體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)。下面我將分為五段進(jìn)行總結(jié)和歸納。
酒店前廳課程是酒店管理專業(yè)中非常重要的一門課程。通過學(xué)習(xí)這門課程,我們可以全面了解酒店前廳的職能和工作流程,掌握前廳部在酒店運(yùn)營中的重要作用。此外,對于從事酒店管理職業(yè)的同學(xué)們來說,酒店前廳課程是實(shí)踐操作的重要渠道,能夠提高他們的組織協(xié)調(diào)能力和服務(wù)意識(shí),為將來的實(shí)戰(zhàn)工作做好準(zhǔn)備。
第二段:前廳部工作的流程和技巧。
在酒店前廳課程中,我們不僅學(xué)習(xí)了前廳部的各項(xiàng)工作流程,還掌握了一些重要的技巧。首先,我們學(xué)會(huì)了如何有效地接待客人,包括禮貌用語和行為規(guī)范等。其次,我們學(xué)習(xí)了如何快速而準(zhǔn)確地處理客人的登記和入住手續(xù),以及如何熟練地操作前臺(tái)系統(tǒng)。再次,我們也了解到了前廳部應(yīng)對突發(fā)事件和客人投訴的應(yīng)急處理方法和技巧。通過這些學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我們?yōu)榻窈蟮墓ぷ鞣e累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和能力。
第三段:前廳部的協(xié)調(diào)與配合能力。
酒店前廳部是酒店各個(gè)部門之間的紐帶和橋梁,它需要與其他部門密切配合,協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作。在酒店前廳課程中,我們學(xué)習(xí)了如何與各個(gè)部門進(jìn)行良好的溝通和合作,以及如何統(tǒng)籌安排客房和會(huì)議室等資源。同時(shí),我們還了解到了各個(gè)部門的職責(zé)和工作內(nèi)容,為今后的管理工作奠定了基礎(chǔ)。
第四段:前廳部的服務(wù)意識(shí)和個(gè)人素質(zhì)。
酒店前廳部是酒店服務(wù)質(zhì)量的重要保證,一個(gè)優(yōu)秀的前廳部員工需要具備高度的服務(wù)意識(shí)和良好的個(gè)人素質(zhì)。在酒店前廳課程中,我們學(xué)習(xí)了如何提高自己的服務(wù)意識(shí),如何主動(dòng)關(guān)心客人的需求和要求,并及時(shí)進(jìn)行反饋和解決。同時(shí),我們還了解到酒店前廳部員工需要具備的各項(xiàng)素質(zhì)要求,如形象氣質(zhì)、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等。通過這些學(xué)習(xí)和培養(yǎng),我們的服務(wù)品質(zhì)得到了有效的提升。
通過酒店前廳課程的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我深刻認(rèn)識(shí)到了酒店前廳部的重要性和工作難度,也更加理解了酒店行業(yè)的專業(yè)性和挑戰(zhàn)性。同時(shí),我也受益匪淺,學(xué)到了許多寶貴的知識(shí)和技能。作為一名即將步入職場的大學(xué)生,酒店前廳課程為我今后的工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),提供了寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和鍛煉機(jī)會(huì)。我相信通過自己的不斷努力和學(xué)習(xí),將來能夠成為一名優(yōu)秀的酒店前廳部員工,并為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和體驗(yàn)。
綜上所述,酒店前廳課程不僅是酒店管理專業(yè)中重要的一門課程,也是我們提高服務(wù)意識(shí)和個(gè)人素質(zhì)的重要途徑。通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我們掌握了前廳部的工作流程和技巧,提高了協(xié)調(diào)配合能力,并培養(yǎng)了良好的服務(wù)意識(shí)和個(gè)人素質(zhì)。酒店前廳課程對我們今后的工作和發(fā)展具有重要的指導(dǎo)意義和啟示作用。
酒店前廳實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇五
通過幾天來的學(xué)習(xí)讓我深深的懂得作為一個(gè)管理者,我們時(shí)刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長遠(yuǎn),要時(shí)刻記住自己的責(zé)任,了解責(zé)任承擔(dān)責(zé)任,時(shí)刻在反省自己,提高自己的個(gè)人素質(zhì)和品質(zhì)。我們要學(xué)會(huì)管理自己的時(shí)間,老師在上課的時(shí)候發(fā)給我們一個(gè)時(shí)間紙條,假設(shè)人可以活到100歲的話,我們撕掉已經(jīng)過去的時(shí)光,再撕掉我們準(zhǔn)備退休的年齡,你會(huì)發(fā)現(xiàn)時(shí)間真的很緊張,你還有多少時(shí)間工作學(xué)習(xí)和奮斗,所以我們要合理的分配我們的時(shí)間,所謂時(shí)間一去不復(fù)返,我們要對待工作和家人認(rèn)真負(fù)責(zé)。
員工的自我管理說到底就是員工觀念的轉(zhuǎn)變,一個(gè)人觀念變化了,他們的行為隨之一定會(huì)發(fā)生較大變化,在日常工作中,如何讓員工的觀念變化呢?我認(rèn)為首先要培養(yǎng)員工的自我激勵(lì)意識(shí)和自我激勵(lì)的能力,要協(xié)助員工分析自己的需求并進(jìn)行有效評估,既幫助員工進(jìn)行自我管理,實(shí)現(xiàn)管理的良性發(fā)展,員工的工作動(dòng)力來源于自我激勵(lì),夢想、希望、利益、尊重、驕傲、責(zé)任、權(quán)利、享受、慚愧等因素都會(huì)影響員工的自我激勵(lì),許多員工之所以既定目標(biāo)定位較低,可能原因是多方面的,但有一點(diǎn)和酒店內(nèi)部管理、晉升機(jī)制是分不開的,俗話說;不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵就是這個(gè)道理,沒有前途就失去了前進(jìn)的動(dòng)力,員工就會(huì)產(chǎn)生不被信任和不被尊重的感覺,久而久之也就自我放棄,對待工作毫無信心了,那也就談不上什么責(zé)任,盡什么義務(wù)、提升自己的素質(zhì)和品味了。
每一名管理者要起到承上啟下的作用,要對酒店負(fù)責(zé),要監(jiān)督屬下員工工作,確保達(dá)到服務(wù)要求,給予下屬指導(dǎo),完成實(shí)現(xiàn)日常工作目標(biāo),解決工作中的問題,指導(dǎo)員工克服困難。管理其實(shí)質(zhì)是尺度,是原則性和靈活性相結(jié)合的產(chǎn)物,作為一個(gè)高星級酒店要講究原則,在某種程度上員工可能會(huì)認(rèn)為缺乏人情味,往往就是堅(jiān)持原則,才能搞好管理,才能將各項(xiàng)管理工作做到極致,才能為賓客提供各項(xiàng)服務(wù)通過在中心大酒店實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí),我深深感受到,管理還要有公開、開放的原則,只有將管理中的具體工作做到公開、公平、公正性,才能取得廣大員工和上級領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可、認(rèn)同,才能使員工從自由散漫轉(zhuǎn)化成自覺服從和遵章守紀(jì),否則談管理則是滿盤皆輸。管理還必須要真抓實(shí)干,管理者要起到模范帶頭作用,使員工有目標(biāo)、有榜樣、有對比才會(huì)使各項(xiàng)管理工作做好。
作為管理者,被賦予了更多的職責(zé),而自己的成功得依賴別人的工作,而且要由他們的服務(wù)產(chǎn)品和工作表現(xiàn)來衡量。管理者工作的優(yōu)劣程度完全視員工的工作好壞而定,員工工作的好壞又取決于管理者如何管理他們。員工是我們企業(yè)的財(cái)富,大家來自五福四海因?yàn)橛芯壩覀儾畔嗑墼谌A僑國際這個(gè)大家庭,我們要為員工營造溫馨的家、和諧的家、安全的家讓我們每一位員工都有家的歸屬感,我們不僅要關(guān)注員工的工作狀態(tài),也時(shí)刻要關(guān)注著員工生活,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會(huì)有更多的微笑去對客人服務(wù)。我們要員工明白領(lǐng)導(dǎo)重視他們的工作,我們要學(xué)會(huì)贊賞我們的員工,我們要給員工晉升的機(jī)會(huì),讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運(yùn),鼓勵(lì)員工崗位成才,不斷實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價(jià)值。
顧客是我們的上帝,我們的使命是提升服務(wù)價(jià)值,讓賓客旅居生活更美好,我們以真“心”來對待顧客、令顧客滿意,無論在何時(shí)何地,在什么環(huán)境下,我們始終站在客戶的角度想問題,滿足客人的合理需求,要急顧客之所急、解顧客之所困、供顧客之所需、避顧客之所厭,用一種最自然的方式,給顧客最貼心的服務(wù),并做到事先預(yù)料、事中控制、事后補(bǔ)位,給每一位來酒店的賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓其成為我們的忠誠客人,用我們的服務(wù)打動(dòng)客人,要超越賓客預(yù)期的期望值,我在南京中心大酒店就感受到了超越預(yù)期的期望值,我們進(jìn)酒店gro就給我指引,行李員把我們一行人的行李送到我們的房間,進(jìn)房間后因?yàn)槲覀兪怯蓄A(yù)定的,中心大酒店知道我們大概幾點(diǎn)到房間就把房間空調(diào)開下來讓我們在夏季的酷暑里感受到了涼爽和貼心,我們的衣服洗完放在房間里晾著,管家部的員工會(huì)給我們拿去烘干疊整齊放房間里,我們不管什么時(shí)候進(jìn)房間,房間總是很整齊很干凈,我想這就是超越了我的預(yù)期,期望值。
沒有完美的個(gè)人,只有完美的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人都有自己獨(dú)特的個(gè)性和特點(diǎn),就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強(qiáng)大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學(xué)習(xí),不斷提升,管理好自己。
我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關(guān)心和指導(dǎo)、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級,支持同級,關(guān)心下級,這樣才有助于提高工作效率,在華僑國際這個(gè)平臺(tái)上我們要時(shí)刻將企業(yè)利益、團(tuán)隊(duì)利益放在首要位置,我們要有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)才能面朝大海,才能春暖花開,酒店員工才能保持工作熱情和創(chuàng)造力,酒店才能保持強(qiáng)勁的凝聚力,才能在日趨激烈的市場競爭中處于不敗之地,才能為高郵市的經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
酒店前廳實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇六
酒店前廳是酒店的門面所在,是酒店服務(wù)的第一道防線,更是酒店品牌形象的代表。作為酒店前廳服務(wù)人員,我們需要時(shí)刻保持良好的形象和專業(yè)素質(zhì),這不僅是對顧客的尊重,更是對自己職業(yè)生涯的追求。在這里我想分享我的幾點(diǎn)心得體會(huì)。
第二段:要求態(tài)度和禮儀至上。
在酒店前廳工作不僅要具備專業(yè)技能,也要擁有一種良好的態(tài)度和對待顧客的禮儀。面對顧客要親切、熱情、耐心、禮貌地服務(wù),給予主動(dòng)幫助,提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。特別是對于VIP客戶,要更加慎重和尊重,同時(shí)注意口齒清晰,語氣溫和,提高自己的職業(yè)形象。
第三段:靈活應(yīng)變和主動(dòng)服務(wù)。
在酒店前廳工作,面對各種突發(fā)事件也是家常便飯,如客人房間內(nèi)發(fā)生了火災(zāi)或水泄漏等事件,我們需要及時(shí)做出應(yīng)對,采取的應(yīng)急措施必須確??蛻羧松戆踩拓?cái)產(chǎn)安全,不得有半點(diǎn)閃失。此外,主動(dòng)服務(wù)也是服務(wù)行業(yè)的重要體現(xiàn),旅客提出合理的要求,要耐心聽取并且盡可能幫助提供方便與幫助,解決他們遇到的問題,讓旅客感受到完美的旅行體驗(yàn)。
第四段:注重協(xié)作和團(tuán)隊(duì)合作。
在前廳工作中,每個(gè)人的工作都緊密相連,協(xié)作和配合是很重要的。前廳工作需要團(tuán)隊(duì)的合作精神,無論是在顧客服務(wù)還是參與商務(wù)或協(xié)調(diào)酒店其他部門,都需要互相協(xié)作,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。這樣既能提高服務(wù)水平,也能多結(jié)交情誼,提升個(gè)人的工作能力。
第五段:時(shí)刻強(qiáng)化自我管理。
酒店前廳服務(wù)人員需要時(shí)刻強(qiáng)化自我管理。首先,要好好學(xué)習(xí),堅(jiān)持不懈地提高自己的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí),多學(xué)新知識(shí),積極參加培訓(xùn)和知識(shí)交流會(huì)議。其次,要保持良好的形象,注意儀容、穿著和言行舉止,充分展示自己的職業(yè)形象和專業(yè)素養(yǎng)。最后,要注意保護(hù)個(gè)人隱私,嚴(yán)格遵守紀(jì)律和規(guī)章制度,不得泄露酒店客人和企業(yè)機(jī)密。
結(jié)尾:
以上是我在酒店前廳工作的體會(huì)和感悟。酒店前廳服務(wù)不是簡單的自流服務(wù),而是需要服務(wù)人員具有高素質(zhì),配備先進(jìn)的服務(wù)設(shè)施,提供更多的服務(wù)產(chǎn)品。我相信隨著服務(wù)行業(yè)的不斷發(fā)展,越來越多的酒店前廳服務(wù)人員可以體現(xiàn)更為專業(yè)化的服務(wù)素養(yǎng),為酒店服務(wù)推進(jìn)貢獻(xiàn)自己的力量。
酒店前廳實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇七
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,20__年暑假到年底我被安排在南京市__花園大酒店實(shí)習(xí)。剛到酒店的時(shí)候,很高興,對什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞。但是,不可否認(rèn),也可以學(xué)到很多東西。
__花園大酒店南京__花園大酒店座落在__之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū),綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍,造就了一個(gè)融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利。
作為原南京香格里拉大酒店,__花園大酒店是一座集酒店,公寓,會(huì)所于一體的'現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚(yáng)菜肴和多元化的娛樂設(shè)施聞名遐邇,又因靠近南京機(jī)場和火車站,中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地,擁有足夠的商務(wù)客源。__花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)的商務(wù)客人,其中很大一部分是長期選定__賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺(tái)等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人的住宿成為__賓館的重要盈利點(diǎn)。
作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。__花園酒店的工作主要分成接待及客房銷售,預(yù)定,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù)。由于酒店涉及到的知識(shí)比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個(gè)月,然后試著讓其獨(dú)立上崗。
培訓(xùn)都有資深老員工帶著。我到__后,經(jīng)理安排主管帶我,先接收兩個(gè)月的培訓(xùn),然后試著讓我獨(dú)立上崗。培訓(xùn)期間,要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識(shí),如何幫客人預(yù)訂客房,入住登記,結(jié)算費(fèi)用,懂得如何識(shí)別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓(xùn)大體為兩個(gè)月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓(xùn)期間只上早班和晚班。早班為早上七點(diǎn)到下午三點(diǎn),晚班為下午三點(diǎn)到晚上十一點(diǎn),培訓(xùn)知識(shí)基本掌握后開始上夜班,夜班為晚上十一點(diǎn)到第二天七點(diǎn)。
培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在操作,遇到新的情況師傅都會(huì)講解,操作流程師傅也會(huì)講,忙的時(shí)候就幫忙打下手,從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報(bào)房價(jià)、如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時(shí)間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西,然后抽空記憶。在方面上說我們學(xué)的是在的技能,可縱觀全局也練就了我們與客人的溝通的能力。
酒店前廳實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇八
前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語要過三級。
前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作??腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無理取鬧,比如說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”, “客人永遠(yuǎn)是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過,才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有[] 一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注重的東西。
住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會(huì)一直牢記在心的。
實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清晰。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年,我還將繼承在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也希望酒店能夠越來越好!
前臺(tái)的工作給了我很多的接觸群眾的機(jī)會(huì),在和他們交談中,我知道了很多的現(xiàn)實(shí),我也知道了自己要做好的事情了,曾經(jīng)的我們就是這樣的走過來的,這也是我們一直以來都在不斷的進(jìn)步中得到的成果。以后的工作如何,誰也說不清楚,但是我知道,只要自己去努力,去爭取,那么就一定會(huì)得到自己想要的!
酒店前廳實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇九
作為酒店前廳接待員,我們承擔(dān)著重要的任務(wù),為每一位客人帶來愉悅的體驗(yàn)。我對于這一職位,有著深刻的理解和認(rèn)識(shí),從中汲取著不斷進(jìn)步的動(dòng)力和經(jīng)驗(yàn)。在接待客人的過程中,我們需要準(zhǔn)備充分、細(xì)致周到,處理問題時(shí)需要靈活應(yīng)變、反應(yīng)迅速。今天,我想與大家分享我的一些心得體會(huì),希望能對您的成長和提升有所幫助。
第二段:客人需求的把握。
在酒店前廳接待工作中,客人需求的把握是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。因?yàn)橹挥姓嬲盐兆】腿说男枨螅拍転樗麄兲峁┳钕ば?、周到的服?wù)。在客人入住前,在接待過程中,需要主動(dòng)了解客人的需求,對客人所提出的要求盡可能滿足。在客人客房內(nèi)留下鮮花、小禮品、祝??ㄆ燃?xì)節(jié)上的體貼,可以給客人留下深刻的印象。
第三段:溝通技巧的重要性。
作為接待員,溝通技巧是必備的一項(xiàng)能力。與客人的每一次接觸都需要注意自己的表情、姿態(tài)、語言和聲調(diào)。要用親切、大方、禮貌的口吻與客人對話,不要讓客人產(chǎn)生不舒適或者尷尬的感覺。在應(yīng)對問題時(shí),表達(dá)自己的信念和態(tài)度的同時(shí),也要尊重客人的意見和要求,妥善處理問題。
第四段:配合各職能部門。
酒店各職能部門的密切配合,可以為客人的住宿提供全面性的服務(wù)。接待員在接待客人的同時(shí),需要積極地與其他部門的人員聯(lián)系、溝通,如與客房部門洽談客人房間整理,與餐飲部門協(xié)調(diào)顧客的用餐需求等。如果各職能部門之間配合不當(dāng),客人的入住體驗(yàn)會(huì)因服務(wù)不到位而受到影響。
第五段:小結(jié)。
從我自身的工作經(jīng)驗(yàn)出發(fā),酒店前廳接待工作是一項(xiàng)充滿挑戰(zhàn)的工作。作為酒店前廳的接待員,我們需要有高度的專業(yè)素養(yǎng),良好的溝通技能和協(xié)調(diào)能力,才能夠做好本職工作。在日常的工作中,我們需要時(shí)刻關(guān)注客人的需求和問題,全力以赴為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。希望我的分享能夠給您帶來啟發(fā),讓您在職場上更上一層樓。
酒店前廳實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇十
酒店前廳接待員是酒店中最重要的員工之一,他們是酒店的門面,對于客人來說,前廳接待員是留下第一印象的人。他們必須具備專業(yè)知識(shí)、良好的禮儀和溝通能力,可以承載酒店品牌形象和口碑,為客人創(chuàng)造一個(gè)愉悅、舒適和安全的環(huán)境。
作為一名前廳接待員,首先需要了解酒店各部門的工作職責(zé)和流程,以便向客人提供準(zhǔn)確的信息和服務(wù)。其次,需要維護(hù)良好的溝通和態(tài)度,包括禮貌、親切、耐心、尊重和熱情等特點(diǎn)。第三,安全是顧客入住酒店的重要因素之一,在處理突發(fā)事件時(shí),前廳接待員必須保持冷靜、果斷和迅速的反應(yīng)能力。最后,除了以上工作要點(diǎn)之外,前廳接待員還要具有團(tuán)隊(duì)合作精神、細(xì)心、熟練操作計(jì)算機(jī)等技能。
第三段:平時(shí)工作中需要注意的方面。
前廳接待員是客人與酒店聯(lián)系的橋梁,他們要為客人提供全面的服務(wù),并隨時(shí)準(zhǔn)備應(yīng)對問題。因此,接待員需要時(shí)刻保持親切的笑容和熱情的態(tài)度,主動(dòng)去幫助客人解決問題。同時(shí),細(xì)心和耐心也非常重要,需要仔細(xì)聽取客人的需求并迅速給出解決方案。此外,在客人離店時(shí),接待員還需要送客到出門處,并確??腿烁械綕M意。
第四段:如何提高工作業(yè)績。
提高工作業(yè)績需要不斷的努力和學(xué)習(xí)。前廳接待員可以通過以下方式來提高自身素質(zhì)和能力:1.透徹地理解酒店的服務(wù)和產(chǎn)品,掌握酒店客人的業(yè)務(wù)需求,從而在客房和餐飲方面提供高質(zhì)量的服務(wù)。2.與同事協(xié)作,共同解決問題,提高隊(duì)伍精神和工作效率。3.接受各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),提高語言溝通和應(yīng)對突發(fā)事件的能力。4.虛心向客人和同事學(xué)習(xí),不斷完善自己的業(yè)務(wù)知識(shí)和職業(yè)技能。
第五段:結(jié)論。
作為酒店前廳接待員,要時(shí)刻保持良好的工作狀態(tài),飽含熱情、耐心和專業(yè)性。通過努力和不斷的學(xué)習(xí)、實(shí)踐來提高自己的業(yè)務(wù)和工作能力,以提高顧客和酒店的滿意度??偟膩碚f,前廳接待員憑借專業(yè)水平和優(yōu)質(zhì)服務(wù),可以為酒店提升品牌形象和口碑,為客人創(chuàng)造一個(gè)愉悅、舒適和安全的入住體驗(yàn)。
酒店前廳實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇十一
20__年3月31日--20__年8月31日我們按學(xué)校的安排到武漢星級酒店進(jìn)行實(shí)訓(xùn),我所實(shí)訓(xùn)的單位是武漢珞珈山國際酒店。
本次實(shí)訓(xùn)主要是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
我在酒店客房部實(shí)訓(xùn),在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管,連鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細(xì)節(jié)整理,應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的"三線合一"。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,曾經(jīng)就看過一個(gè)案例說一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,就是因?yàn)檎硖组_口方向不符合規(guī)定。
當(dāng)我正式去客房部實(shí)訓(xùn)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)訓(xùn)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的'被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清理過程中都需要認(rèn)真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報(bào)主管。實(shí)訓(xùn)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當(dāng)客人回來時(shí)由服務(wù)員向客人說明情況,最終是客人要賠償?shù)???头坎糠?wù)員工作時(shí)還了解到,每個(gè)員工都要有安全意識(shí),服務(wù)員要知道一般的消防知識(shí)。額外的,服務(wù)員還應(yīng)對本酒店和本市比較了解,這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿意。
實(shí)訓(xùn)讓我們對社會(huì)有了新的概念,當(dāng)我走在上海的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的如同滄海一粟,小的不能再小了,這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,有時(shí)候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實(shí)訓(xùn)后來的一段時(shí)間里我變得沉默寡言了,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界,我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,我的胸襟還不夠?qū)拸V,我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時(shí)間,這一年就像一個(gè)緩沖器,讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會(huì)擊打的身心俱疲的士兵,調(diào)養(yǎng)生息,重新整裝出發(fā)。
c是我心理落差最大的一個(gè)時(shí)期:還要看各種各樣客人的臉色,甚至被人家侮辱,難道他們覺得這樣搞我們實(shí)訓(xùn)生是一見很痛快的事嗎?我沒有和家里人說自己實(shí)訓(xùn)是具體做什么,我怕他們知道后會(huì)傷心。
做的時(shí)間長了我的思想也放開了。我只把實(shí)訓(xùn)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了,從社會(huì)的最底層做起,在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),感受社會(huì)上的人情事理,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,也許這才是實(shí)訓(xùn)生活中最重要的。實(shí)訓(xùn)的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。
從我在客房部這幾天的實(shí)訓(xùn)中可以明白,客房部服務(wù)員的工作量是很大的,而另外的,客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起一步一步走上來,對基層工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動(dòng)作麻利。而且,每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房,絲毫不疏忽。從這里看,實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西。
在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下逐漸成長的,我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們在我們身上所做的付出。
酒店前廳實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)篇十二
第一段:引言(100字)。
酒店前廳服務(wù)作為酒店的門面部門,是客人入住期間的第一印象。在我進(jìn)行的酒店前廳服務(wù)實(shí)習(xí)中,我深刻體會(huì)到了前廳服務(wù)的重要性和挑戰(zhàn)。通過實(shí)習(xí),我不僅學(xué)到了實(shí)際操作技巧,還鍛煉了自己的應(yīng)變能力和溝通能力。下面我將結(jié)合實(shí)際經(jīng)驗(yàn),總結(jié)我的心得體會(huì)。
第二段:溝通與應(yīng)變(300字)。
在前廳服務(wù)的工作中,與客人的溝通是必不可少的。無論是接待入住客人還是處理客人投訴,良好的溝通能力是必備的技能。在實(shí)習(xí)中,我學(xué)到了主動(dòng)傾聽、表達(dá)清晰等溝通技巧。當(dāng)遇到客人問題或投訴時(shí),我學(xué)會(huì)了冷靜應(yīng)對,站在客人的角度去思考問題,積極解決客人的需求和困擾。通過這些經(jīng)歷,我的應(yīng)變能力得到了極大的鍛煉,我能迅速做出正確的決策和解決問題。
第三段:禮儀與服務(wù)態(tài)度(300字)。
作為前廳服務(wù)的一員,良好的禮儀和服務(wù)態(tài)度是必須的。我深刻感受到了禮儀的重要性,無論是穿著整齊、言談舉止得體還是對客人禮貌待人,都能給客人留下良好的印象。同時(shí),熱情周到的服務(wù)態(tài)度也是吸引客人的重要因素。我始終保持微笑和耐心,細(xì)心傾聽客人的需求并提供專業(yè)的幫助。通過這些實(shí)踐,我不僅學(xué)會(huì)了優(yōu)雅的服務(wù)禮儀,還更加深刻地理解到服務(wù)態(tài)度對客人的影響。
第四段:團(tuán)隊(duì)合作與管理能力(300字)。
酒店前廳服務(wù)離不開團(tuán)隊(duì)合作,而團(tuán)隊(duì)合作需要高度的溝通和協(xié)作能力。在實(shí)習(xí)中,我參與了酒店前廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)的工作,與同事緊密配合完成了接待客人、處理客人需求等工作。通過共同努力,我們成功地完成了工作任務(wù),并且建立了良好的工作關(guān)系。同時(shí),實(shí)習(xí)中我還有機(jī)會(huì)參與到一些管理崗位的工作中,學(xué)會(huì)了調(diào)度資源、合理安排工作等管理技巧。這次實(shí)習(xí)不僅給我?guī)砹藞F(tuán)隊(duì)合作和管理能力的鍛煉,也讓我更加了解了員工間的互相信任與尊重的重要性。
第五段:總結(jié)與展望(200字)。
通過這次酒店前廳服務(wù)實(shí)習(xí),我不僅在實(shí)踐中學(xué)到了許多專業(yè)知識(shí)和技能,還鍛煉了自己的應(yīng)變能力、溝通能力、服務(wù)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作精神。這次實(shí)習(xí)不僅讓我更加了解了酒店前廳服務(wù)的重要性,也增強(qiáng)了我對這個(gè)行業(yè)的熱愛和信心。在未來的工作中,我將繼續(xù)努力提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力,為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),成為一名優(yōu)秀的酒店前廳服務(wù)人員。
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