在寫總結(jié)時，我們需要客觀、準確地描述事實，不帶個人情緒和偏見。在寫總結(jié)之前，要準備充分，收集并整理相關(guān)的資料和信息。以下是一些總結(jié)寫作的參考文本，希望能夠給大家提供一些思路和寫作的靈感。
餐飲部月工作總結(jié)集篇一
從任職以后，我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作，了解四季餐廳員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風味菜，當賓客點起煙，服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等。在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動比賽，養(yǎng)成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節(jié)還有待改善。
前期，四季餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時間及負責人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項，每天進行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高，配合吳經(jīng)理配置電話機盒，規(guī)定下班時間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協(xié)調(diào)，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反臘阿美小炒肉分量不足，沸騰魚不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳酒店規(guī)模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
左麟右李演唱會期間，密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯，創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo)，通過亞洲杯，我感受了團隊精神，在王菲演唱會期間，多次與組委會領(lǐng)導(dǎo)溝通場地人員的用餐，協(xié)調(diào)菜式，為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費，再到十全十美演唱會，承接了自助餐280人用餐，其中餐標80100元標準等。
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會，認真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計工作。
餐飲部月工作總結(jié)集篇二
首先，向各位作一個自我介紹，我叫，是四季餐廳的銷售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。
一、履行職責情況從20xx年3月4日任職后，前幾個月3、4、5月主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個月6、7、8、9月因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負責四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營銷，從左麟右李的演唱會到振奮人心的亞洲杯，從亞洲杯再到王菲演唱會，再到十全十美，體育場舉辦了一系列的活動，四季餐廳同樣也在市場的打拼下，掀起了經(jīng)營的高潮?；仡欉@幾個月來的工作，主要有以下幾個方面1、抓學習教育，激勵奮發(fā)向上從任職以后，我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作，了解四季餐廳員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風味菜，當賓客點起煙，服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等。在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動比賽，養(yǎng)成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節(jié)還有待改善。
二、抓管理建章立制前期，四季餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時間及負責人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項，每天進行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高，配合吳經(jīng)理配置電話機盒，規(guī)定下班時間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶的溝通真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協(xié)調(diào)，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋阿美小炒肉分量不足，沸騰魚不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳酒店規(guī)模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
五、深入市場調(diào)查，密切配合銷售部，抓市場經(jīng)濟左麟右李演唱會期間，密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯，創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo)，通過亞洲杯，我感受了團隊精神，在王菲演唱會期間，多次與組委會領(lǐng)導(dǎo)溝通場地人員的用餐，協(xié)調(diào)菜式，為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費，再到十全十美演唱會，承接了自助餐280人用餐，其中餐標80100元標準等。
六、抓團隊用餐利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會，認真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計工作。
總之，在這平凡而又不平凡的七個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足，目前，外面的市場還沒有完全打開，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個方面努力：
1、不斷學習，提高自己，加強銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時，不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計資料，不斷地加強聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)
餐飲部月工作總結(jié)集篇三
根據(jù)公司的工作任務(wù)要求，認真落實了各項基本工作，基本上完成了公司交辦的各項任務(wù)，現(xiàn)將8月份工作總結(jié)如下：
(1)經(jīng)營情況。
本月提前迎來平季，本月預(yù)算收入134500，是秉著上月營業(yè)額制定的預(yù)算，由于市場的不穩(wěn)定，預(yù)算完成的有點艱難，幸不辱命，最終在最后一天完成了本月預(yù)算本月營業(yè)額134843元。
(2)員工工作情況。
員工不斷學習，在各崗位上有不同程度的提高。業(yè)務(wù)上由于餐廳員工文化程度的限制，員工努力學習了三個月后，終于不負眾望全部學會使用瑞通系統(tǒng)。后廚的前期原定一人做早餐，后期發(fā)現(xiàn)需要兩人才行，因此人員上有所變化，早餐兩人做，后廚人員有點捉襟見肘。與廚師長研究表明我們的餐廳雖小，但是菜品種類繁瑣，蒸炒煮涼拌都有。我們需要改變菜譜改變定位。
(3)人員編制配備。
1.由于元洗碗工在工作上的懶散怠工，工作不認真故經(jīng)黃總批準另招來一名洗碗工，現(xiàn)人員已經(jīng)到崗。
2.餐廳由于自助餐的臨時工做到30號就離職，故這邊人員也配備了一名全職服務(wù)員，現(xiàn)已到崗。
(4)營銷情況。
1.正餐。文苑文晟開展代金券的發(fā)放，以紅包的形式放入客房，吸引客人眼球，同時代金券更加直觀，效果喜人，引來大量客人。
2.早餐，采取賣出一張餐券給予相應(yīng)提成的獎勵機制，有效提高前廳賣券積極性，大量提高用餐人數(shù)，同時，保證菜品質(zhì)量也是關(guān)鍵。
1、營銷方案的實施。
2、餐廳宣傳的推廣，臺卡的制作。
3、布菲爐的購買。
4、自助餐廳的改造。
1、新菜品研發(fā)。
2、新菜單制作。
1)、負責人出差，新菜品的出臺及新菜單的制作需要負責人審核通過。
2)、預(yù)算未完成原因為市場的波動，及旺季的末尾，加上我們餐廳的定位不適合旅游季的市場。
1、新人員工作安排。
2、根據(jù)餐廳人員情況合理安排工作，根據(jù)人員編制安排工作時間。
3、旺季總結(jié)，為下一個旺季做總結(jié)，做方案，做準備。
4、加強員工禮貌禮節(jié)及服務(wù)意識。
5、跟進上月未完成事宜。
6、餐廳重新定位，根據(jù)市場，正確定位餐廳。
餐飲部月工作總結(jié)集篇四
轉(zhuǎn)眼間11月即將結(jié)束，我們行政部這個月的工作也步入了尾聲，在近一個月的時間里，我們每個人都學到了許多東西，取得了不小的進步，成長了很多，雖然工作中免不了有挫折缺陷，但是每個人得付出換來了我們行政部的輝煌。我們很榮幸能在行政部的位子上為咱公司的行政后勤工作出一份力。可以說這個月的時間是寶貴的，年會即將臨近，正是我們行政部發(fā)揮自己最大作用的時候。
在過去的這個月和即將開始的下個月，我們行政部部的情況可以從日常工作、開展及參與活動、12月的工作計劃進行總結(jié)。
一、日常工作。
在日常工作方面，首先我們能夠按時完成公司分配下來的任務(wù)，每次任務(wù)都力求完美。這個月我們部門的主要工作有：
1、準備公司的第三次旅游計劃。
2、考察廣州分公司來鄭州的住宿酒店安排。
3、考察公司舉行年會的場地。
4、聯(lián)系年會沙畫開場事宜。
5、籌備年會元旦節(jié)目。
6、對年會暖場動畫視頻進行了尋找和篩選。剩余時間配合其他部門進行工作和處理突發(fā)情況和臨時工作。；在這六個方面我們根據(jù)不同的問題采取了不同的對策，并取得了不錯的結(jié)果。
（1）準備公司的出游計劃。為了讓員工之間的凝聚力和團結(jié)力不斷加深，讓員工感受到公司對員工的關(guān)懷，公司每年組織旅游計劃，但是天公不作美，本月的周末天氣幾乎都是雨天，不適合出游計劃。
（2）考察廣州分公司來鄭州的住宿酒店安排。年會臨近，廣州分公司要在年會來臨之際來鄭州和總公司的員工一起進行跨年，我們行政部根據(jù)要求，尋找到了幾家比較適合廣州分公司人員住宿的酒店，但是經(jīng)過多方考察和對比，最后確定了鄭州博奧商務(wù)酒店。
（3）考察公司舉行年會的場地。為了今年的年會有一個不一樣的突破，也貫徹總經(jīng)理要求創(chuàng)新新意的特點，對會場進行了一系列的考察篩選。但是由于公司要求比較完美，所以在考察會場的時候也遇到了許多困難，考察了將近半個月也沒有特別合適的。但是我們是不會氣餒的，會更用心去尋找更合適的會場。
（4）聯(lián)系年會沙畫開場事宜。創(chuàng)新是一個民族發(fā)展的不竭動力。大到國家，小到個人，創(chuàng)新都是不斷激勵我們前進的動力。年會沙畫作為開場更是體現(xiàn)了我們公司的創(chuàng)新意識。針對這一情況，我們行政部的三位員工每個人都分別聯(lián)系了三家沙畫，并且每個人都出了一份關(guān)于沙畫的策劃案，最后經(jīng)過層層篩選和溝通，最后確定了諾雅沙畫公司為我們制作沙畫開場視頻。經(jīng)過一周的溝通，昨天正式把沙畫腳本做出來，，我們行政部也根據(jù)沙畫腳本提出了自己的修改意見，沙畫視頻也是在有條不紊的進行中。
（5）籌備元旦年會節(jié)目。一個好的年會，自然是少不了，許多精彩的節(jié)目，在本月我們行政部根據(jù)自身的特長和優(yōu)勢，備選了幾個節(jié)目。私下也是在很認真的練習。大家也是非常努力上心的。都希望能拿出高質(zhì)量的節(jié)目。
深一步的考察敲定。
二、12月工作計劃。
（1）日常工作。認真負責起行政部的日常工作，如人員考勤，平時的行政工作，突發(fā)情況的處理以及臨時工作的辦理。
（2）年會獎品購買，節(jié)目表，獎券的制定。為了讓每份工作都有計劃地進行，在規(guī)定時間之前要把節(jié)目表獎券制定完成，另一方面要尋求最適合公司作為禮品的東西，在12月13號以前要把獎品的方案成型。以便于商品的購買。
（3）年會服裝的租賃。在12月中旬，元旦年會節(jié)目確定后，要把節(jié)目表演用的服裝道具租賃完畢。
（4）培訓課程方案。迎接廣州分公司的到來之際，行政部需要針對具體的公司情況對廣州分公司的人員進行一個系統(tǒng)的培訓，以便于廣州分公司的人員能夠更快的體會公司的規(guī)章制度和企業(yè)文化。
（5）購買年會走廊的花盆。新年新氣象，元旦是新一年的開始，為了讓年會場地更加漂亮需要購進一批盆景裝飾。
（6）圣誕節(jié)k歌聚會。圣誕節(jié)是一個狂歡的節(jié)日，為了讓大家在繁忙的12月有一個放松心情的活動，所以關(guān)于圣誕節(jié)k歌的場地和預(yù)算，在規(guī)定時間內(nèi)我們行政部也會穩(wěn)步進行落實和考察。
（7）開封一日游。為了加深分公司和總公司的聯(lián)系。公司特地舉。
行了本次開封一日游，我們行政部的工作就是針對出游活動作出關(guān)于出游的一系列的準備工作。
（8）元旦年會舉行的前期準備，會場裝扮以及后期的打掃聚餐事宜。
彈指一揮間，20xx年即將步入尾聲，回顧過去、展望未來。雖然行政的工作是十分瑣碎的，但是我們堅持努力的決心絕不會改變，在未來的一年里，我們行政部會更加努力，向公司展示我們行政部的風采，同時和公司其他部門協(xié)調(diào)合作，各盡其能創(chuàng)照昊公司更好的明天。
餐飲部月工作總結(jié)集篇五
各班組銷售情況對比表（1月26日-2月20日）。
原因：
1.自助早餐，由于每天具有一定團隊數(shù)量的客流量，使得營業(yè)額高于去年；
2.潮坊香與江南廳營業(yè)額下降，主要是20xx年的春節(jié)為2月1日，而20xx年的春節(jié)為2月12日，這11天正是接待高峰季節(jié)。
1，年初一至年初三，來用餐的.小孩贈送吉祥物---“羊”；
3，1月15日至2月15日，七個品種海鮮特價；
4，2月14日情人節(jié)，情人套餐298元/套、玫瑰花、巧克力推出；
5，2月15日元宵節(jié)，推出5個品種湯團及有獎猜謎活動；
6，根據(jù)季節(jié)變化及外出考查后，對潮坊香與江南廳菜點進行了調(diào)整，推出一系列新菜肴；
7，從2月21`日起，咖啡廳使用新推出的西菜菜單及送房菜單；
8，在三月份中有四個內(nèi)容推廣：分別為鮑翅推廣、意大利食品節(jié)推廣、綠陽臺茶飲推廣、海鮮食品節(jié)推廣，目前正在準備之中。
2，根據(jù)酒店效益工資分配新方案，制訂部門分配方案；
4，制訂部門各崗位員工的職位描述；
5，針對哈爾濱天潭酒店事件，組織部門員工進行學習，從思想上引起高度重視，部門也制訂了相關(guān)內(nèi)容。
8，餐飲銷售工作的跟進，準備制訂考核方案及招待老客戶、開拓新客戶費用申請；
10，專業(yè)人才引進招聘工作。
1，1月份工作中提出布件清洗及員工工作服事宜，目前沒有變化；
2，老客人停車證事宜：客人提出何時可得到；
3，菜肴質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量方面有待加強。
餐飲部月工作總結(jié)集篇六
主要是根據(jù)上級部門或主管的指令對物流組裝進行組織、安排、管理，以達到按時、按點的完成相關(guān)的工作任務(wù)。
二、本月工作內(nèi)容。
保質(zhì)保量的完成上級安排的組裝、發(fā)貨任務(wù)。
三、本月存在的問題。
由于所轄的工作區(qū)域廣闊并不具備獨立性導(dǎo)致‘5s’管理困難。非本崗位職責的問題比較頭疼：smc各種板材的生產(chǎn)供應(yīng)問題、smc模具保管生產(chǎn)問題、倉庫物資供應(yīng)問題、smc框架設(shè)計問題等等搞得我管也不是，說也不是，真是左右為難。
四、本月工作心得。
管理業(yè)務(wù)水平有待提高，要戒急戒燥，學會忍耐，不要得罪他人，做好自己的分內(nèi)之事，學會眼不見心不煩，嘴不多，腳不閑，保持跟同事和睦相處。學會等待，時間不是我一個人的，是整個生產(chǎn)流程中各管理人員的客戶服務(wù)意識決定的。整個生產(chǎn)流程缺少信息整合和統(tǒng)籌安排，導(dǎo)致生產(chǎn)協(xié)調(diào)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴重脫離定單型的管理目標。求數(shù)量而沒有真正的控制生產(chǎn)環(huán)節(jié)的控制點，生產(chǎn)物流的控制也僅僅是盲目的流入最后的組裝工序――問題的沉積、返工、推遲發(fā)貨等?，F(xiàn)場管理也僅僅體現(xiàn)于電話，組織的分工脫離于減少運輸?shù)目偞螖?shù)和總距離以及工序的時間間隔性。生產(chǎn)制造企業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)品的多樣性和單一性，分散性等決定現(xiàn)場管理計劃的變動性。管理人員的決斷性和果斷性，做人就不要做事，做事就不要做人。老板花錢清理來不是讓你來制造問題的而是（來解決問題的。也不是整天將老板作為自己的當箭牌：“有什么意見就去找老總，這是老總下的指令。”結(jié)果上道工序的生產(chǎn)問題都沒有解決，而要下道工序完成生產(chǎn)任務(wù)，而且用“老總”來實現(xiàn)自己無能的“雄心”。沒有調(diào)查，就不要下指令。有本事將自己的生產(chǎn)和計劃搞好，不要讓我們做一些返工的工作。
五、本月建議。
1、計劃的實施控制必須加強，生產(chǎn)產(chǎn)品與所需物料必須核實。生產(chǎn)管理和協(xié)調(diào)者加強對定單所需物料的正確認識，提高協(xié)調(diào)的針對性和可靠性。
2、注意減少不必要的加班和組織浪費。
3、生產(chǎn)協(xié)調(diào)不是看生產(chǎn)者表面的.現(xiàn)象而是看生產(chǎn)工作的實際內(nèi)容和效果，分清重要緊急，重要不緊急，次要緊急，不重要緊急、不重要不緊急的生產(chǎn)先后順序，成套性生產(chǎn)和生產(chǎn)計劃的靈活性以及現(xiàn)場管理的核實性。
4、熟悉工序管理的基本原則：生產(chǎn)的配套性和時間性，物資供應(yīng)配送的時間性。
六、xx年年xx月份工作計劃。
1、針對上月存在的問題加強自身的業(yè)務(wù)學習。努力提高自己的綜合素質(zhì)。
2、按上級的工作指令盡職盡責的組織好物流組裝的工作事宜，保質(zhì)保量的完成上級安排的工作任務(wù)。
3、按定單和生產(chǎn)計劃調(diào)整和組織其他臨時性工作。
4、努力做好“5s”的日常工作。
5、加強與同事之間的團結(jié)合作。
十一月份已經(jīng)過去，在這一個月的時間中我通過努力的工作，也有了一點收獲，我感覺有必要對自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把以后的工作做的更好。下面我對這一個月的工作進行簡要的總結(jié)。我是今年十一月一號來到勁霸男裝專賣店工作的，在進入貴店之前我有過女裝的銷售經(jīng)驗，僅憑對銷售工作的熱情，而缺乏男裝行業(yè)銷售經(jīng)驗和行業(yè)知識。
為了迅速融入到勁霸男裝這個銷售團隊中來，到店之后，一切從零開始，一邊學習勁霸男裝品牌的知識，一邊摸索市場，遇到銷售和服裝方面的難點和問題，我經(jīng)常請教店長和其他有經(jīng)驗的同事，一起尋求解決問題的方案，在對一些比較難纏的客人研究針對性策略，取得了良好的效果?，F(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的應(yīng)對客人所提到的各種問題，準確的把握客人的需要，良好的與客人溝通，因此對市場的認識也有一個比較透明的掌握。
在不斷的學習勁霸男裝品牌知識和積累經(jīng)驗的同時，自己的能力，銷售水平都比以前有了一個較大幅度的提高。同時也存在不少的缺點：對于男裝市場銷售了解的還不夠深入，對勁霸男裝的技術(shù)問題掌握的過度薄弱(如：質(zhì)地，如何清洗熨燙等)，不能十分清晰的向客戶解釋，對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決方法。在與客人的溝通過程中，過分的依賴和相信客人。
在下月工作計劃中下面的幾項工作作為主要的工作重點：
1、在店長的帶領(lǐng)下，團結(jié)店友，和大家建立一個相對穩(wěn)定的銷售團隊：銷售人才是最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是我們店的根本。在以后的工作中建立一個***，具有殺傷力的團隊是我和我們所有的導(dǎo)購員的主要目標。
2、嚴格遵守銷售制度：完善的銷售管理制度是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性，對工作有高度的責任心，提高銷售人員的主人翁意識。這是我們在下個月完成十七萬營業(yè)額的前提。我堅決服從店內(nèi)的各項規(guī)章制度。
3、養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)問題，不斷自我提高的習慣：養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)問題目的在于提高我自身的綜合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議，把我的銷售能力提高到一個新的檔次。。
4、銷售目標：我的銷售目標最基本的是做到天天有售貨的單子。根據(jù)店內(nèi)下達的銷售任務(wù)，堅決完成店內(nèi)下達的十七萬的營業(yè)額任務(wù)，打好年底的硬仗，和大家把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每周，每日;以每周，每日的銷售目標分解到我們每個導(dǎo)購員身上，完成各個時間段的銷售任務(wù)。并爭取在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。
我認為我們勁霸男裝專賣店的發(fā)展是與全體員工綜合素質(zhì)，店長的指導(dǎo)方針，團隊的建設(shè)是分不開的。建立一支良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。
以上是我的一些不成熟的建議和看法，如有不妥之處敬請諒解。
餐飲部月工作總結(jié)集篇七
1、禮節(jié)禮貌培訓，要求職工見到客人要禮貌用語，有問好聲，把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作之中，職工之間相互監(jiān)督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正，檢查對客禮儀禮貌的運用，讓職工養(yǎng)成一種良好的習慣。
3、嚴抓站姿站位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，機動人員隨時支援較忙的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求職工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5、在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度，要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟，多添茶添水，本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時查看服務(wù)員的服務(wù)情況，增加巡臺的次數(shù)，及時補臺，遇到比較重要的客人，我也會協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作，交待好重要事項，及時的送果盤。
6、我認為領(lǐng)班的工作是每天都應(yīng)該與職工生活在一起，多溝通交流，不管在上班還是下班都要起到帶頭作用，學會觀察職工的精神面貌、心理動態(tài)、及時的關(guān)心職工。對犯錯誤的職工根據(jù)酒店制度做出相應(yīng)的處罰，并對其做心理疏導(dǎo)工作。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的職工，給予精神和物質(zhì)的'表揚，讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間，我學會了很多東西，懂得了承擔責任，獨立思考問題，掌握了正確的處理客訴的方協(xié)，學會協(xié)調(diào)和安排職工的工作，在帶領(lǐng)職工進步的同時，自身也得到了極大的鍛煉。
1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中，我們大廳出現(xiàn)了很多問題，我也深刻的認識到了管理上的漏洞，首先是我對職工的衛(wèi)生要求不高，檢查力度不夠，其次是帶頭引導(dǎo)不夠，我重新對以前的衛(wèi)生標準進行了學習，制定了詳細的周計劃衛(wèi)生跟月計劃衛(wèi)生，各衛(wèi)生區(qū)域責任人明確到位，對不合格的及時進行整改，保證酒店的復(fù)查合格，把嚴格的衛(wèi)生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理，保持一個良好的衛(wèi)生狀況，給客人一個舒適的用餐環(huán)境。
2、節(jié)能減耗方面，我們一直強調(diào)低值易耗品的回收，并跟蹤落實?？偷介_空調(diào)，客走第一時間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。
1、容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。
2、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
3、各區(qū)域之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
4、班前例會互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
6、大廳職工的服務(wù)規(guī)范及技巧需要進一步加強。
7、交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，小事易造成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務(wù)措施，提高客人的滿意度。
3、加強教育培訓，強化職工的素質(zhì)。
4、提高服務(wù)效率，做好日常衛(wèi)生。
5、將酒店發(fā)生的案例整理好，仔細總結(jié)分析，然后跟職工一起學習，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想，減少客人投訴的幾率。
6、聽從主管、經(jīng)理的工作安排，并認真做好各項工作，及時匯報。
7、注重職工的成長，時刻關(guān)注職工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織職工進行學習，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，每月定期找職工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
餐飲部月工作總結(jié)集篇八
一， 經(jīng)營狀況：
截止本月1日至25日，餐飲部共完成銷售額280.87萬元。 截止本月30日，婚宴20檔，共計342桌，金額478372元；生日宴6檔，42桌，金額61440元；會議35檔，共計214桌，都與去年同期都有不同程度的增加。
二，廚房方面：
1，潮坊香餐廳菜肴翻新了20多個品種，主要目的在于提升人氣， 推廣新菜肴。
2，推出外賣服務(wù)。其種類有三種，分別為：218元/套；388元/套； 588元/套，目的在于提高了寶隆在社會上，特別是在周邊環(huán)境內(nèi) 的影響力。
3，魚翅、鮑魚在實際操作中，安排專人按照規(guī)范進行操作，保證了 質(zhì)量。
4，原來的米飯放置在保暖筒內(nèi)，但使用下來熱度不夠，現(xiàn)在請采購部制作了保暖被套，效果較好。
5，針對廚師對新推出菜肴有不熟悉的現(xiàn)象，統(tǒng)一標準，進行培訓。 6，春節(jié)咖啡廳兩套早餐菜單的確定及制作。
7，1月15日至2月15日期間海鮮推廣活動
8，確定西餐食品節(jié)主題、營銷推廣計劃，做好其成本費用預(yù)算、備 料、器皿準備及培訓工作等。
三，餐廳方面：
1， 制定餐廳工作方式的表格化、程序化，如：借用物品表格、遲到登記表、班前會記錄簽收表格等。
范存檔工作；
3, 三個餐廳配合默契，在運作期間相互協(xié)調(diào)，對人力資源合理利
4，人員工作安排表上交，做好人員的安排工作。
5，餐廳員工與廚房配合每天對菜肴進行信息匯總并做好相關(guān)的記 錄；
6，江南廳設(shè)置專人負責燙椅套，保證了包房內(nèi)椅套的平整、服帖。 7，對所有包房重新進行設(shè)計布置，并拍成照片，規(guī)范服務(wù)員在布置 上的操作。
四，綜合管理及協(xié)調(diào)方面
1， 做好部門人力資源編制流動情況及結(jié)構(gòu)圖；
2，部門管事部做好量化管理
a,對每個工作臺的餐具數(shù)量、品種進行配置，確保物品的正常運轉(zhuǎn)； b,由管事部對物品的配置進行監(jiān)控和管理，制定每個月的正常損耗 率及物品添置數(shù)量及賠償?shù)谋壤?/p>
3，完善預(yù)定處信息傳遞程序，要求預(yù)定處接到用餐變更通知、特別 是臨時變更通知后及時將信息傳遞到各相關(guān)班組，并上報李總 監(jiān)、周總廚、王經(jīng)理、辦公室。辦公室做好督導(dǎo)作用。
5, 各班組做好了元旦期間菜肴推廣、人員安排、節(jié)日安全；
7, 制定春節(jié)期間工作安排。
8，召開采購成本控制、品質(zhì)、營銷及餐飲會議，總結(jié)上月工作，分 析本月工作，制定2月份的營銷計劃。
9, 成立餐飲銷售部，確定其結(jié)構(gòu)編制、工作職責，安排相關(guān)人員進 行輪崗學習。
一， 經(jīng)營狀況：
截止本月x日至25日，餐飲部共完成銷售額280.87萬元。 截止本月x日，婚宴20檔，共計342桌，金額478372元；生日宴6檔，42桌，金額61440元；會議35檔，共計214桌，都與去年同期都有不同程度的增加。
二，廚房方面：
1，潮坊香餐廳菜肴翻新了20多個品種，主要目的在于提升人氣， 推廣新菜肴。
2，推出外賣服務(wù)。其種類有三種，分別為：218元/套；388元/套； 588元/套，目的在于提高了寶隆在社會上，特別是在周邊環(huán)境內(nèi) 的影響力。
3，魚翅、鮑魚在實際操作中，安排專人按照規(guī)范進行操作，保證了 質(zhì)量。
4，原來的米飯放置在保暖筒內(nèi)，但使用下來熱度不夠，現(xiàn)在請采購部制作了保暖被套，效果較好。
5，針對廚師對新推出菜肴有不熟悉的現(xiàn)象，統(tǒng)一標準，進行培訓。 6，春節(jié)咖啡廳兩套早餐菜單的確定及制作。
7，1月x日至2月x日期間海鮮推廣活動
8，確定西餐食品節(jié)主題、營銷推廣計劃，做好其成本費用預(yù)算、備 料、器皿準備及培訓工作等。
三，餐廳方面：
1， 制定餐廳工作方式的表格化、程序化，如：借用物品表格、遲到登記表、班前會記錄簽收表格等。
范存檔工作；
3, 三個餐廳配合默契，在運作期間相互協(xié)調(diào)，對人力資源合理利
4，人員工作安排表上交，做好人員的安排工作。
5，餐廳員工與廚房配合每天對菜肴進行信息匯總并做好相關(guān)的記 錄；
6，江南廳設(shè)置專人負責燙椅套，保證了包房內(nèi)椅套的平整、服帖。 7，對所有包房重新進行設(shè)計布置，并拍成照片，規(guī)范服務(wù)員在布置 上的操作。
四，綜合管理及協(xié)調(diào)方面
1， 做好部門人力資源編制流動情況及結(jié)構(gòu)圖；
2，部門管事部做好量化管理
a,對每個工作臺的餐具數(shù)量、品種進行配置，確保物品的正常運轉(zhuǎn)； b,由管事部對物品的配置進行監(jiān)控和管理，制定每個月的正常損耗 率及物品添置數(shù)量及賠償?shù)谋壤?/p>
3，完善預(yù)定處信息傳遞程序，要求預(yù)定處接到用餐變更通知、特別 是臨時變更通知后及時將信息傳遞到各相關(guān)班組，并上報李總 監(jiān)、周總廚、王經(jīng)理、辦公室。辦公室做好督導(dǎo)作用。
5, 各班組做好了元旦期間菜肴推廣、人員安排、節(jié)日安全；
7, 制定春節(jié)期間工作安排。
8，召開采購成本控制、品質(zhì)、營銷及餐飲會議，總結(jié)上月工作，分 析本月工作，制定2月份的營銷計劃。
9, 成立餐飲銷售部，確定其結(jié)構(gòu)編制、工作職責，安排相關(guān)人員進 行輪崗學習。
餐飲部月工作總結(jié)集篇九
月度工作總結(jié)的基本要求1.月度工作總結(jié)必須有情況的概述和敘述，有的比較簡單，有的比較詳細。這部分內(nèi)容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎(chǔ)等進行分析。2.成績和缺點。這是總結(jié)的中心。
不少企業(yè)也要求寫。
月工作總結(jié)要怎么寫?下面小編就教你月工作總結(jié)怎么寫以及提供月。
歡迎閱讀。月工作總結(jié)怎么寫?一、總結(jié)概論總結(jié)就是理性地思考已做過的工作。它要回顧過去做了什么怎樣做的做得如何。
九月，是個新的開始，新的出發(fā)點。在這個忙碌的季節(jié)里，我們部門順利開展了各項工作。以下是我們的工作總結(jié)：一，我們一如既往地收集各班的班級日志，了解管院各班的學風建設(shè)情況。二，我們進行了各班的考勤工作，了解各班的出勤情況。
一、部門內(nèi)部工作交接文藝部各部長與前任部長進行了密切地溝通交流，總結(jié)了過去部門的管理經(jīng)驗，并對過去部門相關(guān)文件進行了整理。而部門管理制度仍在商討中。
轉(zhuǎn)眼間，進入學生會已經(jīng)1個月了，雖然不是一段很長的時間，但對于我來說，從當初的幾近一無所知到現(xiàn)在，自己的成長是可以深切感受的。這其中我學到了很多的知識，并且增加了許多的工作經(jīng)驗。
9月份是一個忙碌的月份，是一個新學期的開始，體育部的工作也忙碌起來。首先我們是月初準備招新前期的工作，包括招新視頻的制作，kt板，卡片，路標等等的制作，準備工作還算是比較充分。9月16號，管院三大組織一起迎新。
循著學案式教學的足跡，我一路前行。剛接觸它，難免對它有抵觸情緒，因為自己習慣了說教式的教學模式，總覺得學案式教學放得太開，學生的自由度太大，上課的“喧嘩”足以掩飾不自覺學生的任何舉動，老師的調(diào)控力度越來越弱。。。。。。
本文由本站小編輯收集整理，這是一篇關(guān)于月工作總結(jié)的范文，可以提供大家借鑒!時光荏苒，歲月如梭。xx年8月份已經(jīng)進入尾聲，現(xiàn)將八月份工作情況總結(jié)如下：一、8月份辦公室日常管理工作。
金秋九月，轉(zhuǎn)眼即逝，為迎接繽紛十月，現(xiàn)將九月工作進行梳理，總結(jié)反思完成情況及改進措施，并將十月份主要工作進行計劃。內(nèi)容如下：一、指導(dǎo)思想本學期，曹校長第一個教師大會上立即行動四個字深深印在了我的腦海中。
貿(mào)易公司，主要是以代理各類廠家產(chǎn)品，通過自身擁有的銷售對象資源優(yōu)勢和對當?shù)厥袌龅牧私獬潭?，賺取代理商品中間差價利潤。從組成結(jié)構(gòu)方面，一般分為：銷售部，財務(wù)部，物流部，總經(jīng)辦等。
七月一號入職了新工作。是一家小的房地產(chǎn)公司。四月份參加的面試，面的internanalyst的職位。面試的過程flow很好，但說到薪水的時候我說的是20/hour，算是平均實習生的工資。后來grace通知給offer，但是是unpaidintern。
業(yè)務(wù)員月工作總結(jié)范本1有時候你的同事們一會兒的功夫就能把工作總結(jié)寫完，而你自己卻是擠半天也寫不出幾個字，結(jié)果晚上還要加班寫總結(jié)，面對這種情況你肯定會很煩。
下文是由小編為你精心收集的業(yè)務(wù)員月工作總結(jié)范文，希望對你有所幫助!懷揣著夢想踏入企業(yè)，從最基層的業(yè)務(wù)員做起，每一個新人都希望自己能夠快速地成長起來，做一名快速成長的業(yè)務(wù)員。
篇一：時間從指間匆匆的劃過，沒等我們緩過神智就已成過去時?；仡^展望，新學期已過了將近一個月。我們學生會新一學期的學習工作任重而道遠，對于過去的活動我們?nèi)∑渚A加以借用;明天仍是未知，但我們擬有計劃，努力將計劃進行到底。
統(tǒng)計工作總結(jié)是對我們這個月來的統(tǒng)計工作的收獲、態(tài)度、經(jīng)驗教訓各方面的全面總結(jié)，對之后的統(tǒng)計工作起到參考和指導(dǎo)作用。下面是網(wǎng)整理的八月份統(tǒng)計工作總結(jié)，歡迎大家閱讀。
開學以來，根據(jù)教育局和學校工作安排，德育處組織開展了行為規(guī)范教育月的同時繼續(xù)開展“五個教育”。在兩個月的時間里，各年級按照學校德育處總體安排，有計劃分階段扎實開展了系列教育活動，收到了良好效果，涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀的人和事。
篇一：轉(zhuǎn)眼間，我被區(qū)統(tǒng)計局派往四唯街工作已一年時間了?；仡欉^去一年的工作，我在區(qū)統(tǒng)計局正確領(lǐng)導(dǎo)下，在街道科室、社區(qū)，街轄企業(yè)大力支持下，較好地完成了這一年工作任務(wù)。
質(zhì)量月總結(jié)（一）在質(zhì)量崗位工作近一年，經(jīng)歷了從陌生到獨立工作思路形成階段，現(xiàn)結(jié)合自身參與的實際工作將這階段的得與失總結(jié)如下：首先現(xiàn)場的質(zhì)量管理工作要從幾個方面開展：人，機，料，法，環(huán)，測。
一、失誤、缺點和經(jīng)驗簡談以前在公司是做會計工作的，出納的業(yè)務(wù)沒具體操作和實踐過，總認為是“調(diào)蟲小技”，不以為然，可就是抱著這種心態(tài)剛開始干出納工作出現(xiàn)不少的失誤，第一失誤就是開具支票上的錯誤。
想著什么時候才寫1月份的總結(jié)，但是馬上3月份都過了1天了?，F(xiàn)在很多的工廠還沒開工，要農(nóng)歷十五之后。春節(jié)也是玩得人都暈了，但是不管怎么樣，總結(jié)還是要寫的。
為展現(xiàn)教育學院的風采，提升專業(yè)技能，拓展專業(yè)素養(yǎng),打造豐富的校園文化生活，在激情似火的5月，教育學院迎來了一年一度的教育學院教育文化藝術(shù)節(jié)。
為了進一步提高全體教職工的消防安全意識，全面提高幼兒園全體人員的消防意識、防范能力、火場自救和逃生能力，近日，xx幼兒園開展了全園消防安全演習等一系列宣傳教育活動。
20xx年10月29日，是第十三個“世界卒中日”，本次卒中日的活動主題為“戰(zhàn)勝卒中，再立人生”。為迎接世界卒中日的到來，國家衛(wèi)健委腦卒中防治工程委員會發(fā)起了為期一個月的“腦心健康宣傳月活動”，并提出“早防早治”的宣傳口號。
【范文一：會計出納月工作總結(jié)】轉(zhuǎn)眼間一個月的工作時間就這樣過去了，回首過去的一個月，內(nèi)心不禁感慨萬千，雖然沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，也算是經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。
【篇一：新員工月工作總結(jié)】進來公司轉(zhuǎn)眼就是3個月的時間，感覺自己也成長了，不過還是必須總結(jié)一下自己的工作，以便更進一步的做好這份工作。
【篇一：月總結(jié)怎么寫】月工作總結(jié)怎么寫？下面來看一篇月工作總結(jié)范文。又一個月過去了，國慶節(jié)假期一過，感覺時間飛逝般的告別了金秋十月。外語學院勤工助學分中心在本月中共做了不少工作，現(xiàn)將個人工作總結(jié)報告如下。
【篇一：幼兒園月總結(jié)】十一月份的工作已經(jīng)結(jié)束，回顧這一個月的工作，感受很多，欣喜更多，現(xiàn)個人工作總結(jié)報告如下：一、同事間和諧相處，注重團隊精神班內(nèi)教師之間配合的是否和諧直接關(guān)系到班級管理的好壞。
【范文一：幼兒園工作月總結(jié)】3月是開學的第一個月，在這一個月里，我班的各項工作在園領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和班上三老師的密切配合下，基本上都能按部就班的如期開展。
【篇一：護士長月工作總結(jié)】一、認真落實各項護理。
規(guī)章制度。
嚴格執(zhí)行制度，提高護理質(zhì)量，確保安全醫(yī)療得以保證。1、護理部多次明確各級護理人員崗位職責，如責任護士、巡回護士各職其責，杜絕了患者自換吊瓶，自拔針等不良現(xiàn)象。
行政人事工作是比較雜的工作，必須認真對待公司里的每一項雜工，事無巨細。以下是小編給大家為您整理了人事行政個人月工作總結(jié)，希望對大家有所幫助。
轉(zhuǎn)眼間進入x大酒店從開荒，試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心，酒店領(lǐng)班。
讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。
工作總結(jié)就是把一個時間段的工作進行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價、總分析、總研究，并分析成績的不足，從而得出引以為戒的經(jīng)驗。下面就由小編為大家?guī)砉^(qū)月度安全工作總結(jié)最新范文，歡迎大家參考閱讀，希望對大家有所幫助！
現(xiàn)將公司保衛(wèi)科x月份的工作總結(jié)和x月份的工作安排報告如下：我們在集團及公司的直接領(lǐng)導(dǎo)下，認真貫徹落實集團的指示精神。本月我們主要做了以下工作：一、嚴格落實出門證制度所有進出公司的車輛必須憑出門證進出。
時光如天上流星一閃即過，我希望自己能抓住這一短暫的一剎那。不知不覺中已來醫(yī)藥公司一個月了，回顧這段時間的工作，我作如下總結(jié)。一、觀念的轉(zhuǎn)變。
餐飲部月工作總結(jié)集篇十
1、將外餐部轉(zhuǎn)租出去，摒棄了多年來“內(nèi)外雙修”、“兩手抓，兩手都不硬”的分散管理模式，握起拳頭來，集中精力發(fā)展內(nèi)餐經(jīng)營。
2、確定合理的.減虧經(jīng)營目標及利潤指標，餐飲部管理層緊緊圍繞目標任務(wù)和指標落實狠下管理功夫，想方設(shè)法，力求降低成本、節(jié)約費用。
3、配合賓館下達的管理層銷售任務(wù)，積極調(diào)協(xié)餐飲部員工的全員銷售意識，擴大內(nèi)需促外銷。
4、找準定位，避開與賓館外圍餐廳激烈的散點爭奪，把婚宴、會議、培訓等團體客源定為主攻方向，調(diào)配了一名負責外聯(lián)的副經(jīng)理，加大團客銷售。在會議、同學聚會的數(shù)量均比去年減少的情況下，大力做好培訓班的挖掘和接待工作，很大程度彌補了前者所造成的缺損，為超額完成經(jīng)營任務(wù)打下了堅實的基礎(chǔ)。
1、嚴抓服務(wù)員的個性化培訓。著重培訓服務(wù)員的禮貌禮儀、肢體語言運用，提高對客人推菜以及投訴的應(yīng)對、處理能力，使每個服務(wù)員均能獨擋一面，在人員少、工作重的情況下均能保持服務(wù)技能和水平的正常發(fā)揮。
2、努力保持廚師技術(shù)水平的穩(wěn)定和創(chuàng)新能力的提高。在年初針對技術(shù)狀況對廚師人員進行了調(diào)換，并且在力量弱、臺數(shù)多的時候合理配置人員分工，加強相互合作，保證菜肴的品質(zhì)要求。保持一定的菜品出新率，滿足一定時期客人的求新需要。
3、加強餐飲部全體成員的食品衛(wèi)生意識和水平的培訓。多次聘請衛(wèi)生監(jiān)督管理部門有目的、有重點的對餐廳食品的采購、驗收、清洗、加工等環(huán)節(jié)進行現(xiàn)場督導(dǎo)及培訓，強化食品衛(wèi)生工作的常抓不泄，強調(diào)食品衛(wèi)生的嚴重性。
4、加強管理層的業(yè)務(wù)培訓。分期、分批參加各種本行業(yè)的業(yè)務(wù)培訓，不斷提高管理意識、管理水平，學以致用、現(xiàn)學現(xiàn)用。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，幾十載黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為“東博會”的成功接待提供了先決條件。
2、南門燈箱的修飾和安裝。為偏僻、幽靜的餐廳就餐環(huán)境平添了幾分喜慶和人氣。
3、添置了一批配套婚宴及傳統(tǒng)宴席的餐具、餐巾及喜慶龍鳳臺布，為完成各項婚慶接待奠定了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)，也為本年度婚禮零投訴創(chuàng)造了條件。
今年在飲食業(yè)不景氣，生意難做的情況下，飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進行市場調(diào)查，做經(jīng)營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營路子。
第一，全年開設(shè)經(jīng)營項目六個：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店（籌備中）。
第二，開展聯(lián)營活動，飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經(jīng)營；如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務(wù)，向茶藝館提供香茶美點。
第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四，營業(yè)部與出品部，根據(jù)市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款，擴大營業(yè)收入100多萬元，酒店通過一系列經(jīng)營活動，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
餐飲部月工作總結(jié)集篇十一
1.行政院門口建房三間（室內(nèi)、室外粉刷，硬化室內(nèi)地面）。
2.硬化行政院門口新建房屋室外地坪。
3.皮帶架下挖水溝。
4.小食堂室內(nèi)粉刷、砌水池。
5.裝修大食堂倉庫（貼瓷片、地板磚）。
6.水廠新建廁所。
1.醫(yī)院新建廁所安裝照明，二樓安裝護欄。
2.廁所下水道疏通。
3.水廠舊廁所拆除，清運垃圾。
4.醫(yī)院舊廁所拆除，清運垃圾。
5.孟大溝路面下水道清理。
6.每旬“兩堂一舍”地面環(huán)境衛(wèi)生檢查。
7.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作安排。
餐飲部月工作總結(jié)集篇十二
現(xiàn)將xx月的主要工作情況述職如下：
在20xx年初步完善的各項規(guī)章制度的基礎(chǔ)上,20xx年的重點是深化落實,為此,客服部根據(jù)公司的發(fā)展現(xiàn)狀,加深其對物業(yè)管理的認識和理解。同時,隨著物業(yè)管理行業(yè)一些法律、法規(guī)的出臺和完善,客服部也及時調(diào)整客服工作的相關(guān)制度,以求更好的適應(yīng)新的形勢。
利用每周五的客服部例會時間,加強對本部門人員的培訓工作。培訓工作是根據(jù)一周來在工作當中遇到的實際問題展開的,這樣就做到了理論與實際的結(jié)合,使每位客服人員對"服務(wù)理念"的認識更加的深刻。
據(jù)每周末的工作量統(tǒng)計,"日接待"各種形式的報修均達十余次。根據(jù)報修內(nèi)容的不同積極進行派工,爭取在最短的時間內(nèi)將問題解決。同時,根據(jù)報修的完成情況及時地進行回訪。
根據(jù)年初公司下達的收費指標,積極開展xx、xx區(qū)物業(yè)費的收繳工作。最終在物業(yè)經(jīng)理、書記及其它各部門的支持下,完成了公司下達的收費指標。
如期完成xx區(qū)每季度入戶抄水表收費工作的同時,又完成了公司布置的新的任務(wù)-----xx區(qū)首次入戶抄水表收費工作。
以上報告，請領(lǐng)導(dǎo)指正批評，歡迎對我的工作多提寶貴意見，并借此機會，向一貫關(guān)心、支持和幫助我的各位領(lǐng)導(dǎo)表示誠摯的謝意。
餐飲部月工作總結(jié)集篇十三
在工會會計核算中，我對工會財務(wù)有了充分的了解。在個人貸款業(yè)務(wù)方面，我主要負責合同的輸入、計算和打印中國銀行個人還款的收集通知。我利用業(yè)務(wù)休息時間總結(jié)了這方面的筆記和計算過程，用一半的努力得到了兩倍的結(jié)果。從總部開始實施iso在無紙化辦公質(zhì)量認證體系的要求中，我越來越重視工作。我對事物有了新的認識，認真對待一切，大大增強了我的耐心和責任感。
承擔月底與銀行對賬、回收資金收據(jù)及其轉(zhuǎn)賬登記及公司收據(jù)、債權(quán)處置表復(fù)印、轉(zhuǎn)賬、登記、轉(zhuǎn)賬支票、電匯、收據(jù)及業(yè)務(wù)費用申請表復(fù)印、對賬單打印。處理數(shù)字的工作真的沒有錯。這一刻，我要收緊頭腦，不要粗心大意。企業(yè)賬戶的每一筆金額和銀行對賬單的每一筆金額都要逐一核對。
每一筆回收資金都是由我與銀行溝通的，因為我們單位的工作特殊性，所以回單總是比其他單位更緊急，第一次得到。每次項目經(jīng)理打電話詢問資金到達情況，我總是馬上去銀行拿回單。有時我總是問他們，他們會不耐煩，但我可以向他們解釋為什么我們要這么著急。我一直認為理解是相互的。當我們能理解他們的工作時，他們也會理解我們的工作，并知道我們?yōu)槭裁慈绱私箲]。有了這種理解，工作自然會順利得多。
學習是陪伴人們一生的事情。雖然我的工作瑣碎而復(fù)雜，但我總是學會用一顆認真、執(zhí)著、細致、謙虛的心去尋找樂趣，放正心態(tài)，調(diào)整自己。上帝是公平的，只要你付錢，就會有回報，不要考慮什么時候會有收獲，關(guān)鍵是你是否100%付錢，學習，工作，生活。
在社會工作中，我深刻認識到，在當今社會，優(yōu)勝劣汰，只有奮斗，別無選擇。我們應(yīng)該相信，我們可以用自己的能力克服一切。因為只有這樣，我們才能在當今競爭激烈的社會中生存，獨立成熟和成長！現(xiàn)在是公司轉(zhuǎn)型的時候了，我會更加努力，更加努力。
餐飲部月工作總結(jié)集篇十四
入職一年以來，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，本人對淘寶客服工作職責及內(nèi)容有了較好了解和基本掌握，并已開始正式上崗?，F(xiàn)就工作學習心得，工作的內(nèi)容要點及工作中出現(xiàn)的問題作一個階段性的總結(jié)，以為日子不斷對自己工作進行完善做參考和準備。
首先它是店鋪和顧客之間的紐帶和橋梁，一名合格的客服首先要做到認真、負責、誠信、熱情的去接待每一位顧客。其次是要有良好的語言溝通技巧，這樣可以讓客戶接受你的產(chǎn)品，最終達成交易。再次，作為客服同時要對自己店內(nèi)的商品有足夠的了解和認識，這樣才可以給客戶提供更多的購物建議，更完善的解答客戶的疑問。
本人在這一年的工作已經(jīng)清楚的認識到自己工作的職責及其重要性，工作中也在不斷學習如何提高自己工作的技能，雖然此前沒有相關(guān)工作經(jīng)驗但希望能從零學起，爭取早日成為一名合格的淘寶客服。下面就本人售前導(dǎo)購，售中客服，還有售后服務(wù)工作進行初步解析。首先是售前導(dǎo)購。
售前導(dǎo)購的重要必不僅在于它可以為顧客答疑解惑，更在于它可以引導(dǎo)顧客購買，促成交易，提高客單價。在售前溝通中一般包括打招呼、詢問、推薦、議價、道別等這幾個方面。在打招呼方面，無論旺旺是在線或都其它狀態(tài)，自動回復(fù)這項必不可少。
餐飲部月工作總結(jié)集篇十五
在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我按照公司的工作精神和工作部署，結(jié)合自己的工作職責，努力工作，完成各項任務(wù)，取得了良好的成績?，F(xiàn)在將是20歲xx年度個人工作總結(jié)如下：
我認真學習了公司的工作精神和制度規(guī)定，提高了政治思想意識，培養(yǎng)了良好的職業(yè)道德和奉獻精神，誠實奉公，忠于職責，竭誠為公司發(fā)展服務(wù)，完成了各項任務(wù)，取得了良好的工作成果。我嚴格遵守法律、法規(guī)、國家財務(wù)、財務(wù)工作政策和財務(wù)紀律，遵守法律、誠信，提高會計工作質(zhì)量，確保會計工作及相關(guān)材料的真實性，保持自己的形象。
我充分認識到從事會計工作，需要學習和掌握國家財務(wù)法律法規(guī)和政策，需要學習和掌握會計專業(yè)知識，也需要學習和掌握稅務(wù)、法律、金融、市場等相關(guān)知識，只學習這些內(nèi)容，掌握這些知識和技能，做好會計工作，提高會計工作效率，確保會計工作質(zhì)量。為此，我通常非常注重業(yè)務(wù)學習，經(jīng)常閱讀財務(wù)管理書籍，注重財務(wù)管理工作的發(fā)展，提高理論知識和業(yè)務(wù)技能，從事財務(wù)工作能力和技能，可以獨立完成公司分配的財務(wù)任務(wù)，確保財務(wù)工作，滿意，促進單位健康、可持續(xù)發(fā)展。
規(guī)范會計科目的設(shè)置。規(guī)范會計科目的設(shè)置是做好會計工作的基礎(chǔ)。根據(jù)房地產(chǎn)企業(yè)會計科目的設(shè)置要求，科學合理地設(shè)置會計科目，規(guī)范會計憑證的編制，使內(nèi)容完整、標準化，全面提高會計工作的效率和質(zhì)量。
做好日常會計工作。我認真細致地做好會計報銷、工資監(jiān)督工作，如會計報銷、工資發(fā)放、原始會計憑證、會計憑證的審核、會計、裝訂、收集和核銷相關(guān)財務(wù)和稅務(wù)賬單，做到認真、認真、無誤。在日常會計工作中，我嚴格審核票據(jù)，審核原始憑證金額、原始人簽字、票據(jù)真實性，確?；緯嫈?shù)據(jù)的準確記錄和會計數(shù)據(jù)的真實性和完整性。
做好會計檔案管理工作。根據(jù)會計檔案管理的要求，對會計檔案進行整理、歸檔，及時整理、裝訂、保存所有財務(wù)憑證，當天處理重要文件，及時規(guī)范，消除文件混亂現(xiàn)象，確保會計檔案全面、完整，方便日常咨詢和使用，也方便上級檢查工作及時出具。
我培養(yǎng)了自己勤奮、勤奮、務(wù)實、創(chuàng)新的工作作風，堅持卓越、細致的原則，認真對待每一項工作，堅持完成工作，努力完善高效。在工作中承擔自己的責任，加強執(zhí)行力建設(shè)，在思想、工作、行動上與公司保持高度一致，全面貫徹公司工作精神，加強工作創(chuàng)新，以新思想、新思想、新方法做好財務(wù)工作，努力取得更大的成果。加強個人道德品質(zhì)建設(shè)，努力踐行社會主義核心價值觀，為公司發(fā)展做出更多貢獻，努力成為優(yōu)秀會計。
我是一名會計師，負責公司的財務(wù)工作，要求自己正確對待權(quán)力。我始終樹立權(quán)力就是服務(wù)的意識，權(quán)力就是責任的理念，認真履行職責，珍惜權(quán)力，管理權(quán)力，努力為公司服務(wù)。正確對待利益，我堅持正確的利益觀，保持一顆平常心，不看利忘義，不看富思遷，杜絕一切不正之風和腐敗。正確對待自己，我對自己有很高的標準和嚴格的要求，嚴格遵守誠信從業(yè)規(guī)定，做一名道德高尚、誠實、受群眾支持的誠信員工。
20xx年，我努力工作。雖然我完成了任務(wù)，取得了良好的成績，但與公司的工作精神和工作要求相比，仍存在一些不足，主要是工作標準化不夠，工作成績不夠大，工作特點和亮點不多。這些不足需要在未來的工作中得到有效的改進和改進。
餐飲部月工作總結(jié)集篇十六
工作總結(jié)報告試用期工作總結(jié)黨支部工作總結(jié)班主任工作總結(jié)財務(wù)工作總結(jié)學生會工作總結(jié)銷售工作總結(jié)黨建工作總結(jié)20xx年對于客服部而言可說是非常不平坦的一年，但又是成功的一年。一年來，我們在形勢極其嚴峻、硬件條件非常不好的情況下，完成了“回遷戶、占路戶”及部分購房戶的收房工作，同時通過客服部全體人員的共同努力，進一步提高了我們的管理水平和服務(wù)水平。
為了總結(jié)經(jīng)驗，促使xx年客服部工作能夠再上一個臺階，現(xiàn)將客服部xx年的各方面事宜做以下闡述：
—、回遷戶、占路戶、其他購房戶的收房事宜。
先將截至目前的收房明細整理如下：
xx年3月初至4月初———回遷業(yè)主105戶占整個小區(qū)總戶數(shù)的12%，舊宮占路業(yè)主45戶占小區(qū)總戶數(shù)的5%，回遷、占路戶共計150戶占小區(qū)總戶數(shù)的17%。
xx年4月初至今———其他購房業(yè)主156戶占整個小區(qū)總戶數(shù)的18%。
入住率：共收房310戶，入住率達36%。
由于我小區(qū)的特殊原因造成入住率偏低的現(xiàn)狀，這是改變不了的?？头抗ぷ魅藛T通過這將近一年和現(xiàn)已入住業(yè)主的磨合，已經(jīng)形成較為成熟的管理運作模式，業(yè)主對我們的工作也給予了充分的認可。
目前是施工方維保期間，需物業(yè)聯(lián)系施工方給業(yè)主維修，但由于種種原因施工方不能及時到位。我物業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)果斷決策，施工方不能及時到位的先由我公司人員維修，這樣一來業(yè)主的保修就能夠得到及時的處理，客服部就可順利進行下一步的回訪工作。這種果斷決策也得到了廣大業(yè)主的贊賞。
入冬以來，客服人員協(xié)同壁掛爐廠家工作人員入戶試暖，這項工作得到了領(lǐng)導(dǎo)的大力支持。在入戶試暖、發(fā)放信箱鑰匙的同時，物業(yè)、業(yè)主的關(guān)系又增進了一步，這為我們明年入戶收費起到了非常有力的推進作用。
代辦電話、寬帶業(yè)務(wù)：自業(yè)主入住以來，已經(jīng)辦理50余戶報裝電話、寬帶業(yè)務(wù)。
有線電視報裝：幫助開發(fā)收取有線電視初裝費。
產(chǎn)權(quán)證辦理：幫助開發(fā)聯(lián)系舊宮占路業(yè)主辦理產(chǎn)權(quán)證事宜。
做到了巡檢及時，小區(qū)無衛(wèi)生死角，尤其是水泵房周邊。
以上是一年來客服部的主要工作事宜，有了這一年來與業(yè)主的磨合和公司領(lǐng)導(dǎo)的支持，客服部全體人員有信心做好明年的物業(yè)費收繳工作及西區(qū)的收房工作。
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/9549083.html】
