方案的制定需要我們充分考慮各種可能性，以應(yīng)對不同的情況。方案的安排和時間的合理調(diào)度是一個成功方案的關(guān)鍵。接下來，我們將介紹一些成功案例，并提供相關(guān)的方案思路。
食品藥品安全工作方案篇一
2017年度，我局提升群眾安全感總的目標(biāo)要求是：確保全縣人民群眾飲食用藥安全，著力提升群眾安全感。
100%。二是完善監(jiān)督抽檢，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)監(jiān)督抽檢規(guī)定，做好監(jiān)督抽檢及風(fēng)險監(jiān)測工作。三是繼續(xù)開展重點食品整治工作，重點整治食用油、鮮濕米粉、白酒、飲用水等風(fēng)險相對較高的品種類別。
食品銷售監(jiān)管方面。一是加大銷售食品市場監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊違法行為，進(jìn)一步規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場，保障人民群眾飲食安全；二是加強(qiáng)節(jié)假日期間食品安全監(jiān)管，加強(qiáng)校園周邊食品安全、農(nóng)村食品安全檢查力度，定期開展各項專項整治工作。三是熟悉掌握監(jiān)管對象動態(tài)信息，強(qiáng)化網(wǎng)格化監(jiān)管，積極推進(jìn)食品銷售監(jiān)管系統(tǒng)應(yīng)用。
餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管方面。一是強(qiáng)化日常監(jiān)管，始終把餐飲服務(wù)日常監(jiān)管作為重點工作；二是繼續(xù)實施餐飲服務(wù)單位量化分級管理，繼續(xù)開展餐飲服務(wù)單位量化分級管理。三是做好重大活動食品安全保障工作，為縣人民代表大會會議、縣政協(xié)會議、高考等重大活提供食品安全保障。四是完成餐飲食品監(jiān)督抽檢和快速檢測任務(wù)，按要求開展食品快速檢測工作。五是開展餐飲食品專項檢查，開展春秋季學(xué)校食堂開學(xué)專項檢查和中秋、國慶、元旦、春節(jié)節(jié)慶食品專項專檢。根據(jù)上級文件和實際工作需要，開展其他食品專項整治工作。六是餐飲食品違法案件查處，對餐飲食品違法行為保持高壓態(tài)勢，繼續(xù)嚴(yán)厲打擊餐飲環(huán)節(jié)違法經(jīng)營行為，不斷規(guī)范餐飲食品市場秩序，保障廣大人民群眾飲食安全。
強(qiáng)化藥品全周期監(jiān)管。做好藥品安全日常監(jiān)管工作；嚴(yán)厲打擊假劣藥械購銷使用等違法行為；做好各項藥品專項監(jiān)督檢查工作；做好假冒壯陽類產(chǎn)品檢查工作。
加強(qiáng)醫(yī)療器械和化妝品全環(huán)節(jié)監(jiān)管。對醫(yī)療器械使用。
/經(jīng)營單位、保健食品化妝品經(jīng)營單位等被監(jiān)管單位進(jìn)行不少于一次的日常監(jiān)督檢查。
1.開展重點場所食品安全專項整治。加大對學(xué)校周邊、農(nóng)貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、工地等重點場所的風(fēng)險排查整治力度，嚴(yán)格檢查中小學(xué)食堂、校園周邊餐飲店、小賣部，清理取締無證照經(jīng)營單位。
2.開展矛盾糾紛排查化解專項行動。重視群眾投訴舉報工作，加強(qiáng)輿情監(jiān)測，主動回應(yīng)社會關(guān)切，嚴(yán)格執(zhí)行行政處罰。一是加強(qiáng)投訴舉報接聽及操作系統(tǒng)培訓(xùn)。專人專職負(fù)責(zé)12331食品藥品投訴舉報電話。對受理的每起投訴舉報都詳細(xì)登記，跟蹤督促、分析處理，在調(diào)查核實處理機(jī)制中實行嚴(yán)格的保密程序，嚴(yán)格按規(guī)定流程辦理，確保群眾投訴舉報“件件有落實、件件有回復(fù)”。增強(qiáng)工作人員責(zé)任心和綜合服務(wù)能力，提高投訴舉報業(yè)務(wù)水平，確?！?2331”規(guī)范運(yùn)行。二是拓寬群眾投訴舉報的渠道。通過多種方式向社會公眾各界宣傳12331食品藥品投訴舉報熱線受理范圍，引導(dǎo)廣大群眾積極通過12331這一渠道進(jìn)行投訴舉報。三是強(qiáng)化違法案件大稽查。加大“四品一械”違法犯罪處罰查處力度，抓住在抽檢抽驗、信訪舉報發(fā)現(xiàn)的重大問題線索，積極開展稽查辦案。加強(qiáng)與公檢法機(jī)關(guān)協(xié)同協(xié)作，完善案件線索通報、案件移送、案件信息通報機(jī)制，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪行為。
做好單位內(nèi)保，創(chuàng)建平安單位。按照。
“管好自己的人、看好自己的門、做好自己的事”的要求，切實做好單位內(nèi)部安全保衛(wèi)工作。要健全治安防范組織，切實做好單位值班、值勤、巡邏工作。單位辦公區(qū)要按照有專職保安、有值班室和門崗、有來客和車輛出入登記、有車輛停放位置、有管理制度的“五有”標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)單位內(nèi)部安全保衛(wèi)工作。要在辦公場所安裝電子視頻監(jiān)控系統(tǒng)等技防設(shè)施，重點部位要落實人防、技防、物防相結(jié)合的措施。
要積極創(chuàng)新，重點推動和完善食品藥品安全調(diào)解組織建設(shè)，發(fā)揮其在化解矛盾糾紛中的重要作用。要深入加強(qiáng)法制宣傳教育，引導(dǎo)群眾依法信訪，依法妥善解決群眾合理訴求。要堅持上下聯(lián)動、部門協(xié)作，層層落實矛盾糾紛排查化解責(zé)任，積極采取有效措施，及時把矛盾糾紛化解在基層、化解在萌芽狀態(tài)，保持社會平安穩(wěn)定。
通過強(qiáng)化思想政治建設(shè)、加大監(jiān)督執(zhí)紀(jì)力度和提升服務(wù)群眾能力等措施抓好政法隊伍建設(shè)，大力提升政法隊伍滿意度。加強(qiáng)執(zhí)法隊伍建設(shè)，規(guī)范執(zhí)法辦案。加強(qiáng)食品藥品行政執(zhí)法人員社會主義法治理念、通用法律知識和食品藥品監(jiān)管法律法規(guī)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，落實考試考核制度和持證上崗制度，把行政執(zhí)法人員參加法治培訓(xùn)情況作為年度考核的一項重要內(nèi)容。進(jìn)一步強(qiáng)化食品藥品行政執(zhí)法人員的責(zé)任意識、風(fēng)險意識、規(guī)則意識、程序意識、證據(jù)意識、時效意識，嚴(yán)格依照法定程序辦事，維護(hù)監(jiān)管形象，樹立監(jiān)管權(quán)威。
要嚴(yán)格落實屬地管理和誰主管誰負(fù)責(zé)原則，積極構(gòu)建社會治安綜合治理工作格局。要認(rèn)真履行食品藥品安全監(jiān)管職責(zé)，自覺改進(jìn)作風(fēng)，提高服務(wù)效率，努力解決群眾關(guān)心的熱點、難點問題，大力改善民生。要嚴(yán)格落實綜治維穩(wěn)責(zé)任制，切實看好自己的門、管好自己的人、辦好自己的事；加強(qiáng)本部門本單位本系統(tǒng)內(nèi)部安全保衛(wèi)，深入排查化解矛盾糾紛，做好特殊人群服務(wù)管理；積極參與環(huán)境綜合整治、道路交通秩序整治、創(chuàng)建宜居鄉(xiāng)村工作；深入開展綜治宣傳和平安單位的平安創(chuàng)建活動，開展好大走訪、回訪活動。
要通過群眾喜聞樂見、行之有效的各種宣傳方式，廣泛深入開展平安建設(shè)宣傳活動，進(jìn)一步提高城鄉(xiāng)群眾對安全感工作的知曉率、參與率、支持度和認(rèn)同感。干部要以身作則，積極引導(dǎo)廣大群眾自覺樹立社會主義核心價值觀，人人參與平安蒼梧創(chuàng)建。要善于發(fā)現(xiàn)典型，注重樹立典型，大力弘揚(yáng)社會正氣，形成良好的社會氛圍。
主要領(lǐng)導(dǎo)要從講大局、講政治、講穩(wěn)定的高度進(jìn)一步提高對開展提升群眾安全感工作重要性的認(rèn)識，切實履行起第一責(zé)任人的職責(zé)，增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，堅決拋棄厭煩、敷衍思想，確保各項措施落到實處，確保實現(xiàn)目標(biāo)任務(wù)。
“一把手”要靠前指揮，親自抓工作部署，親自抓措施落實，親自抓督促檢查。領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位要積極配合，及時協(xié)調(diào)解決工作中遇到的突出問題。
食品藥品安全工作方案篇二
為全面落實國務(wù)院、省、市、縣關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作相關(guān)要求，切實保障群眾飲食用藥安全，確保完成全鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作各項任務(wù)，根據(jù)食品藥品安全監(jiān)管工作中職能職責(zé)，特制定食品藥品安全監(jiān)管目標(biāo)責(zé)任書。
一、成立村、居食品藥品監(jiān)督協(xié)調(diào)小組，統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)本區(qū)域、單位范圍內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)管和整治工作。食品藥品安全實行行政一把手負(fù)責(zé)制，分管領(lǐng)導(dǎo)和崗位責(zé)任人員是直接責(zé)任人，保證人員、責(zé)任、經(jīng)費(fèi)、辦公和措施“五到位”，并按職責(zé)開展工作。
二、接受鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮，服從調(diào)度，配合全縣和全鎮(zhèn)開展的食品藥品相關(guān)工作安排開展，深入推進(jìn)食品藥品安全監(jiān)管體系建設(shè)工作。明確村、居食品藥品協(xié)管員、信息員工作人員，支持其落實鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的任務(wù)。
三、配合縣、鎮(zhèn)相關(guān)部門開展的食品藥品安全行政執(zhí)法活動，嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、食用油以及餐廚垃圾回收等方面的食品安全違法違規(guī)行為。積極推進(jìn)農(nóng)村、居餐飲食品安全示范工程建設(shè)，嚴(yán)厲打擊制售假劣藥品、醫(yī)療器械、化妝品等違法犯罪行為。
四、結(jié)合本村、居實際開展突發(fā)性食品藥品安全事件應(yīng)急預(yù)案的演習(xí)演練，提高食品藥品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處理和救援能力。積極配合有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全事故的調(diào)查處理和應(yīng)急救援工作。針對食品藥品安全工作中的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，組織和配合有關(guān)部門開展專項整治活動。
五、認(rèn)真執(zhí)行《農(nóng)村家宴食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，落實專人對所轄村內(nèi)的村農(nóng)家宴實施監(jiān)管，協(xié)調(diào)學(xué)校食品安全監(jiān)督員加強(qiáng)鎮(zhèn)中小學(xué)、幼兒園食堂的監(jiān)管，杜絕群體性食物中毒事件發(fā)生。
六、抓好本村、本單位的食品藥品安全的宣傳、教育和培訓(xùn)工作，積極開展食品藥品安全宣傳活動，引導(dǎo)安全消費(fèi)，通過多種渠道和形式，增強(qiáng)廣大干部群眾自我保護(hù)和維權(quán)意識。
七、收集、匯總、分析和報告本村、本單位區(qū)域食品藥品安全相關(guān)信息，加強(qiáng)信息溝通，及時向鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室（設(shè)在食品藥品監(jiān)管所）報送食品藥品安全監(jiān)管信息，每月按要求按時上報。
本責(zé)任書一式兩份，簽訂雙方各執(zhí)一份。
甲方（簽章）：乙方（簽章）：
西充縣高院鎮(zhèn)人民政府。
年月日年月日。
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食品藥品安全工作方案篇三
年是上海市創(chuàng)建國家食品安全城市和嘉定區(qū)創(chuàng)建上海市食品安全城區(qū)驗收年,更是上海市創(chuàng)建市民滿意食品安全城市的關(guān)鍵年,為認(rèn)真貫徹落實黨的十八大及十八大三中、四中、五中全會精神，根據(jù)《關(guān)于印發(fā)〈上海市食品安全城市創(chuàng)建活動創(chuàng)建區(qū)縣工作方案〉的通知》和《上海市民滿意的食品安全城市評價標(biāo)準(zhǔn)》，為切實加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品藥品安全工作，全面落實《上海市食品安全條例》和《上海市食品藥品安全“十三五”規(guī)劃》，特制定2017年南翔鎮(zhèn)食品藥品安全工作實施方案。
一、總體要求和工作目標(biāo)。
總體要求：進(jìn)一步落實“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”工作要求，堅持問題導(dǎo)向，以保障和改善民生為出發(fā)點，把群眾反映的突出問題為工作重點，以地方政府負(fù)總責(zé)、落實企業(yè)第一責(zé)任人為抓手，以創(chuàng)建市民滿意食品安全城市和市級乃至國家食品安全城區(qū)為目標(biāo)，堅持食藥安全“預(yù)防為主、風(fēng)險管理、全程控制、社會共治”的理念，推行科技手段，創(chuàng)新監(jiān)管方式,強(qiáng)化事中事后全覆蓋監(jiān)管，逐步形成“地方政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，相關(guān)部門各司其職，社會各方廣泛參與”的工作格局，確保全鎮(zhèn)食品藥品安全總體有序可控。
工作目標(biāo)：食品安全風(fēng)險檢測覆蓋率90%以上;與人民生活密切相關(guān)的主要食品安全檢測合格率達(dá)97%以上;年抽檢食品樣品數(shù)10件/千人;無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品等認(rèn)證產(chǎn)量占地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品上市量的比重70%以上;標(biāo)準(zhǔn)化菜市場建設(shè)率達(dá)到90%;不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性重大食品藥品安全事故，集體性食物中毒事故年報告發(fā)生率控制在5/10萬以下;公眾食品(藥品)安全基本知識知曉度評分達(dá)到85以上，市民對食品安全狀況總體滿意度達(dá)到70%以上;食品安全監(jiān)管人員接受食品安全集中專業(yè)培訓(xùn)不少于60小時;食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人、主要從業(yè)人員接受食品安全培訓(xùn)不少于60小時;藥品不良反應(yīng)報告數(shù)量不低于上一年度報告數(shù)量,醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件報告數(shù)量不低于百萬人口150份。
二、主要工作。
(一)落實各級監(jiān)管責(zé)任，完善基層網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
1、推進(jìn)食品安全屬地責(zé)任落實。進(jìn)一步落實食品安全“黨政同責(zé)”和屬地責(zé)任，將食品安全工作納入國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃，納入政府重點工作。食品安全工作列入各級黨政班子年度績效考核且權(quán)重不低于3%，發(fā)生重大食品事故實行“一票否決”，進(jìn)一步落實屬地責(zé)任和食品安全“四有兩則”。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))。
2、推進(jìn)食品安全監(jiān)管責(zé)任落實。強(qiáng)化食品安全監(jiān)管在市場綜合監(jiān)管執(zhí)法中的首要責(zé)任，監(jiān)督執(zhí)法檢查全面覆蓋，強(qiáng)化事中事后監(jiān)管。基層食品安全工作人員數(shù)占常住人口比重達(dá)到3人/萬人;按監(jiān)督員與檢查員2.5:1的比例配足配強(qiáng)檢查人員。建立食品安全工作激勵和獎懲機(jī)制，健全食品安全行政效能監(jiān)察和問責(zé)機(jī)制。(責(zé)任部門：鎮(zhèn)監(jiān)察室、鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))。
3、完善基層食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。著力加強(qiáng)食品藥品安全委員會及食藥安辦實體化運(yùn)作，完善工作機(jī)制和工作流程。加強(qiáng)基層網(wǎng)絡(luò)隊伍建設(shè)，及時完成村、社區(qū)“一站三員”及檢查人員動態(tài)調(diào)整，加強(qiáng)培訓(xùn)指導(dǎo)，落實基層食品藥品安全工作具體到點、位、人，確?；鶎邮乘幑ぷ鞑幻摴?jié)，不延遲，高效開展;在原先食品安全網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上建立健全對藥品安全風(fēng)險的排查機(jī)制，充分發(fā)揮其隱患排查、信息上報、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育的作用，力爭第一時間發(fā)現(xiàn)、報告并及時消除食品藥品安全隱患，提高主動發(fā)現(xiàn)和處置食品藥品安全問題的能力。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)食藥安辦、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))。
(二)依法履職環(huán)環(huán)相扣,強(qiáng)化食藥全程監(jiān)管。
1、加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖及畜禽屠宰環(huán)節(jié)源頭管理。以創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)創(chuàng)建為契機(jī)，大力提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)證和證后監(jiān)管。強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，建立農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、采購、使用和記錄制度，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)投入品使用規(guī)定，深入開展打擊違法使用農(nóng)業(yè)投入品的專項整治。加大對生豬、牛羊屠宰監(jiān)管，完善畜禽產(chǎn)品檢驗檢疫制度。落實進(jìn)滬農(nóng)產(chǎn)品信息登記，納入本市食品安全信息追溯平臺。加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，落實食品安全快檢制度。對糧食及其制品、畜、禽產(chǎn)品及其制品、蔬菜、水果等重點農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)重點項目抽檢覆蓋率和不合格品核查處置率兩個100%。推進(jìn)豬內(nèi)臟實行預(yù)包裝后上市銷售。加強(qiáng)道口檢查，嚴(yán)防未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的生豬產(chǎn)品流入本地市場。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
2、加強(qiáng)食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管。嚴(yán)格按照國家和市食品藥品監(jiān)管局制訂的食品生產(chǎn)、流通和餐飲單位食品安全監(jiān)督檢查工作規(guī)范(sop)的要求，完成相應(yīng)監(jiān)管頻次。根據(jù)食品風(fēng)險和企業(yè)信用等級，推行分級分類風(fēng)險管理，突出重點單位、重點區(qū)域、重點品種和重點項目監(jiān)管。餐飲環(huán)節(jié)貫徹違法行為記分管理辦法，提高監(jiān)管效能。規(guī)范食品安全監(jiān)督檢查流程，全面實施食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)企業(yè)監(jiān)督檢查標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程(sop)以及《上海市餐飲服務(wù)食品安全違法行為記分管理暫行辦法》，加大對違法違規(guī)行為的打擊力度。完善食品生產(chǎn)經(jīng)營者“一戶一檔”制度，建立健全食品安全信用檔案;繼續(xù)推進(jìn)落實食品安全監(jiān)督信息公示。有效運(yùn)用信息化手段，深化食品安全溯源體系建設(shè)，推進(jìn)重點單位遠(yuǎn)程視頻化監(jiān)管，逐步實現(xiàn)食品安全全程化、無縫隙管理。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
3、加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域監(jiān)管。繼續(xù)做好食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作，進(jìn)一步完善監(jiān)管手段，加大執(zhí)法力度，確保食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)安全。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
4、加強(qiáng)藥、化、械領(lǐng)域監(jiān)管。進(jìn)一步夯實基層藥品、醫(yī)療器械、化妝品監(jiān)管基礎(chǔ)，推進(jìn)監(jiān)管重心下沉，提升監(jiān)管效能。加強(qiáng)企業(yè)動態(tài)監(jiān)管，完善特藥監(jiān)管機(jī)制，強(qiáng)化藥品電子監(jiān)管，加大市場監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣。貫徹落實新《醫(yī)療器械監(jiān)管管理條例》，強(qiáng)化高風(fēng)險品種監(jiān)管。加強(qiáng)藥品(醫(yī)療器械)不良反應(yīng)(事件)監(jiān)測。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
(三)有效運(yùn)用專項整治，清除隱患突破難點。
1、畜禽屠宰和肉制品專項整治。鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)1家生豬定點屠宰企業(yè)的日常督查以及豬肉質(zhì)量抽檢工作，推進(jìn)豬內(nèi)臟包裝后銷售;督促做好病死豬的無害化處理。嚴(yán)格執(zhí)行定點屠宰制度，嚴(yán)厲查處私屠濫宰、銷售病死畜禽、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的食用動物及其產(chǎn)品的違法行為。加強(qiáng)道口檢查，防止未經(jīng)檢疫產(chǎn)品流入。鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對肉制品生產(chǎn)企業(yè)實行全覆蓋檢查，加大抽檢力度，對發(fā)現(xiàn)問題的單位一律從嚴(yán)查處;對流通、餐飲單位加強(qiáng)索證、索票的監(jiān)督檢查，嚴(yán)查生產(chǎn)經(jīng)營和使用無檢驗檢疫證明的肉品行為，防止過期、變質(zhì)等不合格食品回流食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié);加強(qiáng)對市場(含超市、賣場)廢棄肉收集情況的監(jiān)管，督促做好病死畜禽無害化處理。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
2、餐廚廢棄油脂專項整治。鎮(zhèn)市場監(jiān)管所加強(qiáng)對轄區(qū)食用油脂生產(chǎn)企業(yè)的重點監(jiān)管，加大監(jiān)督抽檢力度;督促餐飲單位產(chǎn)生的餐廚廢棄物進(jìn)入集中處置體系，確保產(chǎn)油單位油水分離器安裝率90%以上;鎮(zhèn)市容管理部門建立餐廚廢棄物集中收集、資源化利用和無害化處理體系;鎮(zhèn)城管中隊加大對非法收運(yùn)、加工餐廚廢棄油脂行為的打擊力度，嚴(yán)厲打擊非法制售“地溝油”行為，嚴(yán)防“地溝油”回流餐桌，促進(jìn)廢棄油脂收運(yùn)工作規(guī)范、有序。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)社會事業(yè)發(fā)展辦、新翔公司、鎮(zhèn)城管中隊、鎮(zhèn)派出所、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))。
3、網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營專項整治。加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品銷售、網(wǎng)絡(luò)訂餐等業(yè)態(tài)的監(jiān)管，進(jìn)一步落實網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺的食品安全主體責(zé)任。加強(qiáng)監(jiān)管部門與網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺食品安全信息的銜接，逐步建立對入網(wǎng)食品經(jīng)營者的監(jiān)管機(jī)制和食品安全信用評價體系，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品的事中事后監(jiān)管。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
4、無證無照食品藥品專項整治。在綜合摸底和減量30%的基礎(chǔ)上，結(jié)合我鎮(zhèn)特點，以“疏堵結(jié)合、分類指導(dǎo)、減少存量，控制增量”為原則，依托五違整治、人控綜合管理等契機(jī)，通過將無證無照綜合治理納入黨政領(lǐng)導(dǎo)干部績效考核等手段，繼續(xù)緊抓食品無證無照綜合治理，實現(xiàn)2017年30%的減量指標(biāo)。充分依托信用體系,對無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營者，以及明知從事無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或者其他條件的單位和個人，通過信用體系進(jìn)行聯(lián)合懲戒。對符合條件的小型餐飲服務(wù)提供者通過備案管理的方式納入監(jiān)管，并建立相應(yīng)的退出機(jī)制和事中事后監(jiān)管制度。加大對回收藥品等行為的打擊力度。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、城管中隊、鎮(zhèn)派出所、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))。
以城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，以打擊生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為為重點工作，以多部門協(xié)同合作綜合治理為主要手段，全力排查食品安全隱患，提高農(nóng)村市場食品安全總體水平。逐步完善農(nóng)村食品市場配送體系，倡導(dǎo)超市直接配送、“農(nóng)超對接”以及農(nóng)村食品安全示范店，推進(jìn)主副食品品牌產(chǎn)品進(jìn)農(nóng)村。加強(qiáng)農(nóng)村會所自辦酒席管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行辦酒申報備案制度，提高現(xiàn)場檢查移動執(zhí)法裝備使用率。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)管理事務(wù)中心、各村、開發(fā)區(qū))。
食品藥品安全工作方案篇四
為切實做好李橋鄉(xiāng)食品藥品安全工作，確保全鄉(xiāng)人民身體健康和生命安全，根據(jù)上級有關(guān)文件精神，結(jié)合李橋?qū)嶋H，特制定李橋鄉(xiāng)食品藥品安全工作方案。
一、指導(dǎo)思想。
以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實黨的十八大和十八屆四中、五中全會精神，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構(gòu)建食品藥品安全體系為目標(biāo)，培養(yǎng)食品藥品安全意識，規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責(zé)，提高依法行政能力，切實解決我鄉(xiāng)實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護(hù)廣大人民群眾的根本利益。
二、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
政府成立由鄉(xiāng)長鮮承紅同志任主任，副鄉(xiāng)長包士圣同志任副主任，黨政辦、衛(wèi)計辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、綜治辦、社會事業(yè)中心、學(xué)校、衛(wèi)生院等負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品安全委員會，下設(shè)食品藥品安全辦公室，包士圣同志兼任辦公室主任，趙慶林、王橋同志任成員，具體事務(wù)由趙慶林同志負(fù)責(zé)。各村聘請一名食品安全協(xié)管員,如發(fā)生食品安全等級事故，做好應(yīng)急處置工作，并及時向鄉(xiāng)食品藥品安全辦公室報告。
三、明確職責(zé)。
(一)開展好重大節(jié)日、重要活動、農(nóng)村集體聚餐期間快速檢測和日常監(jiān)管抽查工作;認(rèn)真落實上級部署的專項整治工作，有針對性地開展轄區(qū)內(nèi)的食品藥品專項整治，加強(qiáng)對學(xué)生食堂、超市、校園周邊食品安全、“地溝油”的監(jiān)管，強(qiáng)化小作坊、小食品店、小餐飲、小攤販等“四小”和保健食品店管理，有效整治私屠濫宰行為;嚴(yán)厲查處食品無證無照經(jīng)營、非法添加、違法加工、使用地溝油等違法違規(guī)行為;加強(qiáng)違法藥械廣告監(jiān)測，嚴(yán)厲打擊各類藥械違法犯罪行為。
(二)實施村聘請協(xié)管員收集食品藥品不良反應(yīng)監(jiān)測報告和藥物濫用監(jiān)測報告區(qū)域負(fù)責(zé)制，負(fù)責(zé)具體承擔(dān)流動餐席(壩壩宴)的登記、指導(dǎo)工作，向鄉(xiāng)人民政府、鄉(xiāng)食安辦等相關(guān)部門報告，及時預(yù)防、控制和減少藥品安全突發(fā)事件，保障公眾身體健康和生命安全。
(三)加強(qiáng)確保不發(fā)生影響惡劣的食品藥品安全事件，對食品安全協(xié)管員的培訓(xùn)，全面提升食品藥品安全應(yīng)急處置能力。
(四)積極開展“全國食品藥品安全宣傳周“宣傳活動，大力學(xué)習(xí)宣傳《食品安全法》，將食品藥品安全納入公民法制普及、科普常識、職業(yè)技能和學(xué)生課堂教育，多層次、全方位地宣傳食品藥品基本知識，將食品藥品安全宣傳活動深入學(xué)校、農(nóng)村和企業(yè)，引導(dǎo)公眾樹立食品藥品安全觀念和消費(fèi)方式，增強(qiáng)飲食用藥安全意識和保護(hù)意識。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好食品藥品安全目標(biāo)監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監(jiān)管力度。
鄉(xiāng)安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。
20，鄉(xiāng)黨委，政府將食品藥品安全工作已列入重要的議事日程，保障食品藥品安全經(jīng)費(fèi)。在黨委、政府的堅強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管，努力將食品藥品安全工作提升一個新水平。
食品藥品安全工作方案篇五
食品藥品安全與廣大人民群眾的日常生活息息相關(guān)，直接影響到人民群眾的身體健康和生命安全，是人民群眾最關(guān)心的現(xiàn)實問題。下面是關(guān)于20xx年食品藥品安全。
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為切實做好李橋鄉(xiāng)食品藥品安全工作，確保全鄉(xiāng)人民身體健康和生命安全，根據(jù)上級有關(guān)文件精神，結(jié)合李橋?qū)嶋H，特制定李橋鄉(xiāng)20xx年食品藥品安全工作方案。
以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實黨的xx大和xx屆四中、五中全會精神，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構(gòu)建食品藥品安全體系為目標(biāo)，培養(yǎng)食品藥品安全意識，規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責(zé)，提高依法行政能力，切實解決我鄉(xiāng)實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護(hù)廣大人民群眾的根本利益。
政府成立由鄉(xiāng)長鮮承紅同志任主任，副鄉(xiāng)長包士圣同志任副主任，黨政辦、衛(wèi)計辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、綜治辦、社會事業(yè)中心、學(xué)校、衛(wèi)生院等負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品安全委員會，下設(shè)食品藥品安全辦公室，包士圣同志兼任辦公室主任，趙慶林、王橋同志任成員，具體事務(wù)由趙慶林同志負(fù)責(zé)。各村聘請一名食品安全協(xié)管員,如發(fā)生食品安全等級事故，做好應(yīng)急處置工作，并及時向鄉(xiāng)食品藥品安全辦公室報告。
(一)開展好重大節(jié)日、重要活動、農(nóng)村集體聚餐期間快速檢測和日常監(jiān)管抽查工作;認(rèn)真落實上級部署的專項整治工作，有針對性地開展轄區(qū)內(nèi)的食品藥品專項整治，加強(qiáng)對學(xué)生食堂、超市、校園周邊食品安全、“地溝油”的監(jiān)管，強(qiáng)化小作坊、小食品店、小餐飲、小攤販等“四小”和保健食品店管理，有效整治私屠濫宰行為;嚴(yán)厲查處食品無證無照經(jīng)營、非法添加、違法加工、使用地溝油等違法違規(guī)行為;加強(qiáng)違法藥械廣告監(jiān)測，嚴(yán)厲打擊各類藥械違法犯罪行為。
(二)實施村聘請協(xié)管員收集食品藥品不良反應(yīng)監(jiān)測報告和藥物濫用監(jiān)測報告區(qū)域負(fù)責(zé)制，負(fù)責(zé)具體承擔(dān)流動餐席(壩壩宴)的登記、指導(dǎo)工作，向鄉(xiāng)人民政府、鄉(xiāng)食安辦等相關(guān)部門報告，及時預(yù)防、控制和減少藥品安全突發(fā)事件，保障公眾身體健康和生命安全。
(三)加強(qiáng)確保不發(fā)生影響惡劣的食品藥品安全事件，對食品安全協(xié)管員的培訓(xùn)，全面提升食品藥品安全應(yīng)急處置能力。
(四)積極開展“全國食品藥品安全宣傳周“宣傳活動，大力學(xué)習(xí)宣傳《食品安全法》，將食品藥品安全納入公民法制普及、科普常識、職業(yè)技能和學(xué)生課堂教育，多層次、全方位地宣傳食品藥品基本知識，將食品藥品安全宣傳活動深入學(xué)校、農(nóng)村和企業(yè)，引導(dǎo)公眾樹立食品藥品安全觀念和消費(fèi)方式，增強(qiáng)飲食用藥安全意識和保護(hù)意識。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好食品藥品安全目標(biāo)監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
鄉(xiāng)安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。
20xx年，鄉(xiāng)黨委，政府將食品藥品安全工作已列入重要的議事日程，保障食品藥品安全經(jīng)費(fèi)。在黨委、政府的堅強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管，努力將食品藥品安全工作提升一個新水平。
20xx年是上海市創(chuàng)建國家食品安全城市和嘉定區(qū)創(chuàng)建上海市食品安全城區(qū)驗收年,更是上海市創(chuàng)建市民滿意食品安全城市的關(guān)鍵年,為認(rèn)真貫徹落實黨的xx大及xx大三中、四中、五中全會精神，根據(jù)《關(guān)于印發(fā)〈上海市食品安全城市創(chuàng)建活動創(chuàng)建區(qū)縣工作方案〉的通知》和《上海市民滿意的食品安全城市評價標(biāo)準(zhǔn)》，為切實加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品藥品安全工作，全面落實《上海市食品安全條例》和《上海市食品藥品安全“十三五”規(guī)劃》，特制定20xx年南翔鎮(zhèn)食品藥品安全工作實施方案。
總體要求：進(jìn)一步落實“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”工作要求，堅持問題導(dǎo)向，以保障和改善民生為出發(fā)點，把群眾反映的突出問題為工作重點，以地方政府負(fù)總責(zé)、落實企業(yè)第一責(zé)任人為抓手，以創(chuàng)建市民滿意食品安全城市和市級乃至國家食品安全城區(qū)為目標(biāo)，堅持食藥安全“預(yù)防為主、風(fēng)險管理、全程控制、社會共治”的理念，推行科技手段，創(chuàng)新監(jiān)管方式,強(qiáng)化事中事后全覆蓋監(jiān)管，逐步形成“地方政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，相關(guān)部門各司其職，社會各方廣泛參與”的工作格局，確保全鎮(zhèn)食品藥品安全總體有序可控。
工作目標(biāo)：食品安全風(fēng)險檢測覆蓋率90%以上;與人民生活密切相關(guān)的主要食品安全檢測合格率達(dá)97%以上;年抽檢食品樣品數(shù)10件/千人;無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品等認(rèn)證產(chǎn)量占地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品上市量的比重70%以上;標(biāo)準(zhǔn)化菜市場建設(shè)率達(dá)到90%;不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性重大食品藥品安全事故，集體性食物中毒事故年報告發(fā)生率控制在5/10萬以下;公眾食品(藥品)安全基本知識知曉度評分達(dá)到85以上，市民對食品安全狀況總體滿意度達(dá)到70%以上;食品安全監(jiān)管人員接受食品安全集中專業(yè)培訓(xùn)不少于60小時;食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人、主要從業(yè)人員接受食品安全培訓(xùn)不少于60小時;藥品不良反應(yīng)報告數(shù)量不低于上一年度報告數(shù)量,醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件報告數(shù)量不低于百萬人口150份。
(一)落實各級監(jiān)管責(zé)任，完善基層網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
1、推進(jìn)食品安全屬地責(zé)任落實。進(jìn)一步落實食品安全“黨政同責(zé)”和屬地責(zé)任，將食品安全工作納入國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃，納入政府重點工作。食品安全工作列入各級黨政班子年度績效考核且權(quán)重不低于3%，發(fā)生重大食品事故實行“一票否決”，進(jìn)一步落實屬地責(zé)任和食品安全“四有兩則”。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))。
2、推進(jìn)食品安全監(jiān)管責(zé)任落實。強(qiáng)化食品安全監(jiān)管在市場綜合監(jiān)管執(zhí)法中的首要責(zé)任，監(jiān)督執(zhí)法檢查全面覆蓋，強(qiáng)化事中事后監(jiān)管?；鶎邮称钒踩ぷ魅藛T數(shù)占常住人口比重達(dá)到3人/萬人;按監(jiān)督員與檢查員2.5:1的比例配足配強(qiáng)檢查人員。建立食品安全工作激勵和獎懲機(jī)制，健全食品安全行政效能監(jiān)察和問責(zé)機(jī)制。(責(zé)任部門：鎮(zhèn)監(jiān)察室、鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))。
3、完善基層食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。著力加強(qiáng)食品藥品安全委員會及食藥安辦實體化運(yùn)作，完善工作機(jī)制和工作流程。加強(qiáng)基層網(wǎng)絡(luò)隊伍建設(shè)，及時完成村、社區(qū)“一站三員”及檢查人員動態(tài)調(diào)整，加強(qiáng)培訓(xùn)指導(dǎo)，落實基層食品藥品安全工作具體到點、位、人，確?；鶎邮乘幑ぷ鞑幻摴?jié)，不延遲，高效開展;在原先食品安全網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上建立健全對藥品安全風(fēng)險的排查機(jī)制，充分發(fā)揮其隱患排查、信息上報、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育的作用，力爭第一時間發(fā)現(xiàn)、報告并及時消除食品藥品安全隱患，提高主動發(fā)現(xiàn)和處置食品藥品安全問題的能力。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)食藥安辦、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))。
(二)依法履職環(huán)環(huán)相扣,強(qiáng)化食藥全程監(jiān)管。
1、加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖及畜禽屠宰環(huán)節(jié)源頭管理。以創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)創(chuàng)建為契機(jī)，大力提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)證和證后監(jiān)管。強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，建立農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、采購、使用和記錄制度，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)投入品使用規(guī)定，深入開展打擊違法使用農(nóng)業(yè)投入品的專項整治。加大對生豬、牛羊屠宰監(jiān)管，完善畜禽產(chǎn)品檢驗檢疫制度。落實進(jìn)滬農(nóng)產(chǎn)品信息登記，納入本市食品安全信息追溯平臺。加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，落實食品安全快檢制度。對糧食及其制品、畜、禽產(chǎn)品及其制品、蔬菜、水果等重點農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)重點項目抽檢覆蓋率和不合格品核查處置率兩個100%。推進(jìn)豬內(nèi)臟實行預(yù)包裝后上市銷售。加強(qiáng)道口檢查，嚴(yán)防未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的生豬產(chǎn)品流入本地市場。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
2、加強(qiáng)食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管。嚴(yán)格按照國家和市食品藥品監(jiān)管局制訂的食品生產(chǎn)、流通和餐飲單位食品安全監(jiān)督檢查工作規(guī)范(sop)的要求，完成相應(yīng)監(jiān)管頻次。根據(jù)食品風(fēng)險和企業(yè)信用等級，推行分級分類風(fēng)險管理，突出重點單位、重點區(qū)域、重點品種和重點項目監(jiān)管。餐飲環(huán)節(jié)貫徹違法行為記分管理辦法，提高監(jiān)管效能。規(guī)范食品安全監(jiān)督檢查流程，全面實施食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)企業(yè)監(jiān)督檢查標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程(sop)以及《上海市餐飲服務(wù)食品安全違法行為記分管理暫行辦法》，加大對違法違規(guī)行為的打擊力度。完善食品生產(chǎn)經(jīng)營者“一戶一檔”制度，建立健全食品安全信用檔案;繼續(xù)推進(jìn)落實食品安全監(jiān)督信息公示。有效運(yùn)用信息化手段，深化食品安全溯源體系建設(shè)，推進(jìn)重點單位遠(yuǎn)程視頻化監(jiān)管，逐步實現(xiàn)食品安全全程化、無縫隙管理。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
3、加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域監(jiān)管。繼續(xù)做好食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作，進(jìn)一步完善監(jiān)管手段，加大執(zhí)法力度，確保食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)安全。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
4、加強(qiáng)藥、化、械領(lǐng)域監(jiān)管。進(jìn)一步夯實基層藥品、醫(yī)療器械、化妝品監(jiān)管基礎(chǔ)，推進(jìn)監(jiān)管重心下沉，提升監(jiān)管效能。加強(qiáng)企業(yè)動態(tài)監(jiān)管，完善特藥監(jiān)管機(jī)制，強(qiáng)化藥品電子監(jiān)管，加大市場監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣。貫徹落實新《醫(yī)療器械監(jiān)管管理條例》，強(qiáng)化高風(fēng)險品種監(jiān)管。加強(qiáng)藥品(醫(yī)療器械)不良反應(yīng)(事件)監(jiān)測。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
(三)有效運(yùn)用專項整治，清除隱患突破難點。
1、畜禽屠宰和肉制品專項整治。鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)1家生豬定點屠宰企業(yè)的日常督查以及豬肉質(zhì)量抽檢工作，推進(jìn)豬內(nèi)臟包裝后銷售;督促做好病死豬的無害化處理。嚴(yán)格執(zhí)行定點屠宰制度，嚴(yán)厲查處私屠濫宰、銷售病死畜禽、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的食用動物及其產(chǎn)品的違法行為。加強(qiáng)道口檢查，防止未經(jīng)檢疫產(chǎn)品流入。鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對肉制品生產(chǎn)企業(yè)實行全覆蓋檢查，加大抽檢力度，對發(fā)現(xiàn)問題的單位一律從嚴(yán)查處;對流通、餐飲單位加強(qiáng)索證、索票的監(jiān)督檢查，嚴(yán)查生產(chǎn)經(jīng)營和使用無檢驗檢疫證明的肉品行為，防止過期、變質(zhì)等不合格食品回流食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié);加強(qiáng)對市場(含超市、賣場)廢棄肉收集情況的監(jiān)管，督促做好病死畜禽無害化處理。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
2、餐廚廢棄油脂專項整治。鎮(zhèn)市場監(jiān)管所加強(qiáng)對轄區(qū)食用油脂生產(chǎn)企業(yè)的重點監(jiān)管，加大監(jiān)督抽檢力度;督促餐飲單位產(chǎn)生的餐廚廢棄物進(jìn)入集中處置體系，確保產(chǎn)油單位油水分離器安裝率90%以上;鎮(zhèn)市容管理部門建立餐廚廢棄物集中收集、資源化利用和無害化處理體系;鎮(zhèn)城管中隊加大對非法收運(yùn)、加工餐廚廢棄油脂行為的打擊力度，嚴(yán)厲打擊非法制售“地溝油”行為，嚴(yán)防“地溝油”回流餐桌，促進(jìn)廢棄油脂收運(yùn)工作規(guī)范、有序。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)社會事業(yè)發(fā)展辦、新翔公司、鎮(zhèn)城管中隊、鎮(zhèn)派出所、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))。
3、網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營專項整治。加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品銷售、網(wǎng)絡(luò)訂餐等業(yè)態(tài)的監(jiān)管，進(jìn)一步落實網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺的食品安全主體責(zé)任。加強(qiáng)監(jiān)管部門與網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺食品安全信息的銜接，逐步建立對入網(wǎng)食品經(jīng)營者的監(jiān)管機(jī)制和食品安全信用評價體系，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品的事中事后監(jiān)管。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
4、無證無照食品藥品專項整治。在20xx年綜合摸底和減量30%的基礎(chǔ)上，結(jié)合我鎮(zhèn)特點，以“疏堵結(jié)合、分類指導(dǎo)、減少存量，控制增量”為原則，依托五違整治、人控綜合管理等契機(jī)，通過將無證無照綜合治理納入黨政領(lǐng)導(dǎo)干部績效考核等手段，繼續(xù)緊抓食品無證無照綜合治理，實現(xiàn)20xx年30%的減量指標(biāo)。充分依托信用體系,對無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營者，以及明知從事無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或者其他條件的單位和個人，通過信用體系進(jìn)行聯(lián)合懲戒。對符合條件的小型餐飲服務(wù)提供者通過備案管理的方式納入監(jiān)管，并建立相應(yīng)的退出機(jī)制和事中事后監(jiān)管制度。加大對回收藥品等行為的打擊力度。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、城管中隊、鎮(zhèn)派出所、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))。
以城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，以打擊生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為為重點工作，以多部門協(xié)同合作綜合治理為主要手段，全力排查食品安全隱患，提高農(nóng)村市場食品安全總體水平。逐步完善農(nóng)村食品市場配送體系，倡導(dǎo)超市直接配送、“農(nóng)超對接”以及農(nóng)村食品安全示范店，推進(jìn)主副食品品牌產(chǎn)品進(jìn)農(nóng)村。加強(qiáng)農(nóng)村會所自辦酒席管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行辦酒申報備案制度，提高現(xiàn)場檢查移動執(zhí)法裝備使用率。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)管理事務(wù)中心、各村、開發(fā)區(qū))。
6、食品攤販專項整治。在20xx年排摸的基礎(chǔ)上,根據(jù)實際情況適量新增部分食品攤販?zhǔn)鑼?dǎo)點。鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對劃定區(qū)域(點)和固定時段內(nèi)的食品攤販的銷售食品和餐飲服務(wù)活動實施指導(dǎo)和監(jiān)督管理;鎮(zhèn)市容管理部門對食品攤販臨時經(jīng)營區(qū)域(點)的餐廚垃圾回收處理、市容環(huán)境衛(wèi)生實施監(jiān)督管理;鎮(zhèn)城管中隊對劃定區(qū)域(點)和固定時段以外，占用道路及其他公共場所設(shè)攤經(jīng)營食品、影響市容環(huán)境衛(wèi)生的行為依法查處;各村、社區(qū)落實食品攤販信息登記并及時通報市場監(jiān)管、城管、環(huán)衛(wèi)等部門，并協(xié)助相關(guān)部門做好整治工作。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)城管中隊、鎮(zhèn)社發(fā)辦、新翔公司、鎮(zhèn)教委、各村、社區(qū))。
7、學(xué)校及周邊食品安全專項整治。加強(qiáng)學(xué)校校園及周邊食品安全綜合監(jiān)管，建立由鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)教委、鎮(zhèn)城管中隊、鎮(zhèn)派出所、各村、社區(qū)等多部門共同參與的學(xué)校校園及周邊食品安全綜合治理機(jī)制，加強(qiáng)校園周邊食品攤販的整頓力度。將校園食品安全作為學(xué)校安全的重要內(nèi)容，實行食品安全校長負(fù)責(zé)制。落實學(xué)校主體管理責(zé)任。加強(qiáng)學(xué)校食堂的監(jiān)管力度，貫徹春、秋兩季開學(xué)前食堂專項檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時整改到位。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)教委、鎮(zhèn)城管中隊、鎮(zhèn)派出所、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))。
8、產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入專項整治。嚴(yán)格落實食用農(nóng)產(chǎn)品入市監(jiān)管，加強(qiáng)批發(fā)市場、集貿(mào)市場和超市賣場管理，將蔬菜準(zhǔn)出準(zhǔn)入工作進(jìn)一步擴(kuò)展到超市、賣場，落實食品安全快檢制度，并將檢測數(shù)據(jù)及時上傳。鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心繼續(xù)加強(qiáng)蔬菜檢測點的檢查和考核，進(jìn)一步規(guī)范蔬菜檢測準(zhǔn)出工作，確保蔬菜質(zhì)量安全;鎮(zhèn)市場監(jiān)管所加強(qiáng)對集貿(mào)市場、超市賣場準(zhǔn)入關(guān)的檢查，確保入市食用農(nóng)產(chǎn)品能溯源，同時要對快速檢測工作開展指導(dǎo)和檢查。各標(biāo)準(zhǔn)化菜場以標(biāo)準(zhǔn)化快檢室創(chuàng)建為契機(jī)，加強(qiáng)檢驗檢測覆蓋范圍，提高檢測質(zhì)量，及時向市民公示檢測結(jié)果。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
9、藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范專項檢查。加強(qiáng)對藥品零售企業(yè)監(jiān)督管理，組織各市場監(jiān)管所gsp認(rèn)證檢查員及監(jiān)督檢查員，通過交叉檢查、飛行檢查等方式開展專項整治，重點對藥品購銷渠道、銷售處方藥、含特殊藥品復(fù)方制劑以及執(zhí)業(yè)藥師在崗等情況開展檢查。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
10、植入類、一次性無菌類醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營專項整治。結(jié)合轄區(qū)特點，在日常監(jiān)管基礎(chǔ)上組織開展高風(fēng)險的植入類、一次性無菌類醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)專項整治。以及時發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品隱患，排除行業(yè)風(fēng)險為目的，以質(zhì)量體系的規(guī)范性和追溯性為重點，嚴(yán)查產(chǎn)品出廠檢測不完善、不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、購銷渠道不正規(guī)、驗收出貨記錄不完備、無法追溯等行為，加強(qiáng)懲戒，促進(jìn)行業(yè)整體水平提升。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
(四)依托科技提升效率,強(qiáng)化食藥科學(xué)監(jiān)管。
1、提升食品藥品專業(yè)檢測能力。完善全鎮(zhèn)食品安全檢驗檢測體系建設(shè)，提高針對性，擴(kuò)大覆蓋面，逐步形成風(fēng)險監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、快速檢測和企業(yè)自檢“四位一體”的食品安全檢測體系。進(jìn)一步推動基層食品安全檢驗檢測常規(guī)化運(yùn)作，使抽檢快檢成為日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)問題的強(qiáng)有力手段。鼓勵和扶持大型企業(yè)建立標(biāo)準(zhǔn)化自檢實驗室，督促企業(yè)自檢自律。完善檢驗結(jié)果通報，推進(jìn)食品檢驗信息和結(jié)果共享。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)衛(wèi)計辦)。
2、推進(jìn)食品藥品信息化建設(shè)。落實食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管地圖建設(shè)，配合區(qū)市場監(jiān)管局建立起食品安全網(wǎng)格化電子監(jiān)管地圖，實時更新監(jiān)管數(shù)據(jù)，將無證無照生產(chǎn)經(jīng)營食品、食品攤販違法經(jīng)營、餐飲油煙污染、餐廚廢棄油脂非法處置、保健食品制假售假五項事件納入網(wǎng)格化巡查內(nèi)容，進(jìn)行嚴(yán)格排查和動態(tài)跟蹤，發(fā)揮科技化監(jiān)管作用，切實提高工作實效。深化視頻聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè)。繼續(xù)開展食品重點和高風(fēng)險生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)視頻監(jiān)控三年規(guī)劃，20xx年計劃完成9家。推進(jìn)遠(yuǎn)程視頻監(jiān)管方式的規(guī)范化和常態(tài)化，完善相關(guān)制度和流程，實現(xiàn)生產(chǎn)過程信息可追溯，切實發(fā)揮視頻監(jiān)控在發(fā)現(xiàn)食品安全隱患中的突出作用。普及移動執(zhí)法建設(shè)。完善一線監(jiān)督執(zhí)法裝備的配置與應(yīng)用，通過食品藥品移動執(zhí)法裝備的運(yùn)用，實現(xiàn)gps實時定位、監(jiān)督檢查記錄、現(xiàn)場取證和文書的規(guī)范制作。加快全鎮(zhèn)集貿(mào)市場遠(yuǎn)程電子監(jiān)控建設(shè)，深入推行電子臺賬的普及應(yīng)用，動態(tài)掌握集貿(mào)市場食品安全情況。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦、鎮(zhèn)食藥安辦)。
(五)加強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任，完善誠信信用體系。
1、建立完善企業(yè)管理制度。規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，教育和引導(dǎo)企業(yè)守法經(jīng)營，落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，在食品生產(chǎn)企業(yè)、大型超市和批發(fā)市場、連鎖經(jīng)營、中央廚房、集體用餐配送、大型餐飲等重點行業(yè)建立質(zhì)量授權(quán)人制度以及原料供應(yīng)商社會公示制度;嚴(yán)格落實信息溝通和匯報制度，規(guī)模以上食品生產(chǎn)經(jīng)營單位需定期將責(zé)任履職情況向監(jiān)管部門進(jìn)行匯報，每年不少于2次;建立健全并嚴(yán)格落實責(zé)任管理、進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)經(jīng)營記錄、出廠檢驗、產(chǎn)品追溯召回、員工健康、培訓(xùn)教育等制度，不斷提高食品安全管理和保障水平。嚴(yán)格落實集中交易市場的開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者因未履行相應(yīng)義務(wù)而發(fā)生食品安全事故的連帶責(zé)任。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))。
2、加強(qiáng)企業(yè)追溯管理體系建設(shè)。進(jìn)一步貫徹落實《上海市食品安全信息追溯管理辦法》，對糧食及制品、畜類及制品、禽類、蔬菜、豆制品、乳類、食用油、水產(chǎn)品和酒類等九大類食品加強(qiáng)信息追溯管理。加強(qiáng)對種植、養(yǎng)殖生產(chǎn)檔案記錄的檢查;加強(qiáng)集貿(mào)市場、批發(fā)市場、超市賣場肉類蔬菜流通安全信息追溯系統(tǒng)運(yùn)行監(jiān)管，確保系統(tǒng)正常運(yùn)行維護(hù);加大對連鎖餐飲、集體用餐配送單位食品追溯信息公開工作力度，做到信息可追溯。列入追溯管理品種目錄的相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)做到向食品安全信息追溯平臺上傳追溯信息的比例達(dá)到95%以上，同時完善企業(yè)食品安全應(yīng)急管理機(jī)制，及時發(fā)現(xiàn)問題食品，及時召回問題食品，應(yīng)召回食品召回率達(dá)到100%。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)管理事務(wù)中心、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
3、推進(jìn)食品安全責(zé)任保險制度。進(jìn)一步拓展保險覆蓋面，加大食品安全責(zé)任險在種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)的普及程度，尤其提高在嬰幼兒食品、食用油、肉制品、乳制品等食品生產(chǎn)者及批發(fā)市場、連鎖超市總部、大型餐飲、農(nóng)村自辦酒席、集體用餐配送單位、中央廚房等高風(fēng)險品種和單位的投保覆蓋率，有效利用商業(yè)保險降低企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的食品安全風(fēng)險。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))。
4、加強(qiáng)從業(yè)人員管理及培訓(xùn)考核。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員100%持健康證上崗，重點單位關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作人員須持健康證和培訓(xùn)上崗證“雙證”上崗。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人、主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全培訓(xùn)不少于60小時，并取得培訓(xùn)合格證明。規(guī)模以上生產(chǎn)經(jīng)營單位設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu),明確食品安全負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
5、建設(shè)“誠信企業(yè)”、“守信超市”和“放心餐廳”。根據(jù)市食藥安辦和市食藥監(jiān)局統(tǒng)一部署，在生產(chǎn)領(lǐng)域推動“誠信企業(yè)”、“質(zhì)量提升示范點”、“上海市著名商標(biāo)”建設(shè)，流通領(lǐng)域開展“守信超市”、“標(biāo)準(zhǔn)化菜場”升級建設(shè)，餐飲領(lǐng)域開展“放心餐廳”、“放心食堂”建設(shè)。通過對高品質(zhì)食品安全企業(yè)的正面宣傳，樹立“守法收益”的良好導(dǎo)向。同時，有效利用“黑名單”制度，對生產(chǎn)經(jīng)營過程中有違法行為的單位，及時向社會進(jìn)行公示曝光，增強(qiáng)監(jiān)管頻次，體現(xiàn)“違法受懲”的執(zhí)法理念。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)市場監(jiān)管所及各成員單位)。
6、推廣明廚亮灶工程。繼續(xù)在大中型餐飲、旅游景區(qū)、重點商圈中推行餐飲單位明廚亮灶工程,加大宣傳力度。通過將后廚重點加工單元操作過程以矮墻、透明玻璃或視頻方式呈現(xiàn)給廣大市民，增強(qiáng)企業(yè)食品安全第一責(zé)任人意識，加強(qiáng)普通群眾對食品安全監(jiān)管的參與程度，倒逼企業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)自身管理，提升食品安全水平。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所)。
(六)社會各方廣泛參與，共創(chuàng)轄區(qū)食藥安全。
1、強(qiáng)化社會監(jiān)督渠道。加強(qiáng)“12345”市民服務(wù)熱線和“12331”食品藥品安全投訴熱線對食品安全投訴舉報的處置和分析。推行首接和督查督辦責(zé)任制，建立食品藥品投訴舉報24小時不間斷工作制度，明確投訴舉報核查回復(fù)及時率100%工作要求，確保辦結(jié)時限和市民滿意率。完善舉報獎勵和舉報人保護(hù)制度，探索網(wǎng)絡(luò)等新型舉報方式，進(jìn)一步拓寬投訴舉報途徑。完善與食品安全職業(yè)舉報人溝通交流機(jī)制。(責(zé)任部門：鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所及各成員單位)。
2、引導(dǎo)第三方加入食品安全監(jiān)督。繼續(xù)深入推進(jìn)并豐富完善市民巡訪、市民評議等活動，邀請人大代表、食品安全監(jiān)管志愿者、媒體記者、消費(fèi)者代表等社會各界廣泛參與食品及食品相關(guān)產(chǎn)品安全監(jiān)管。培養(yǎng)壯大由志愿者、行風(fēng)監(jiān)督員、社會公眾等組成的第三方監(jiān)管隊伍，全力構(gòu)建政府、企業(yè)、市場、消費(fèi)者“四位一體”的食品安全社會共治格局。(責(zé)任單位：各成員單位)。
3、全面開展科普宣教活動。將食品藥品安全納入公民法制普及、科普常識、職業(yè)技能和學(xué)生課堂教育。結(jié)合食品藥品安全宣傳月、家庭小藥箱等專題宣傳活動，開展多種形式的食品藥品安全科普宣教和食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣傳。做到每月食品藥品安全科普宣傳教育活動不少于2場;活動社區(qū)覆蓋率60%以上;在當(dāng)?shù)刂髁餍侣劽襟w開設(shè)食品藥品安全知識科普專欄，當(dāng)?shù)仉娨暸_播放食品藥品安全公益廣告平均每周不少于l次;中小學(xué)生食品藥品安全知識課程培訓(xùn)每周不少于1個課時。通過多種方式不斷增強(qiáng)公眾對建設(shè)市民滿意的食品安全城市、國家食品安全示范城市、上海市食品安全城區(qū)的關(guān)心和支持力度，提高市民的食品安全的安全感和滿意度。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)管理事務(wù)中心、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)教委、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))。
4、健全食藥信息發(fā)布機(jī)制。加強(qiáng)食品藥品安全風(fēng)險交流，通過公眾平臺發(fā)布食品藥品安全預(yù)警信息，增強(qiáng)社會公眾認(rèn)知能力，科學(xué)防范食品藥品安全風(fēng)險。廣泛應(yīng)用新媒體在內(nèi)的多種媒介，使公眾及時獲知時效性強(qiáng)、內(nèi)容豐富的食品藥品安全信息，培養(yǎng)公眾對食品藥品安全的關(guān)注度，提高食品藥品安全知識知效率水平。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、鎮(zhèn)黨群辦(宣傳)、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)教委、各村、社區(qū)、開發(fā)區(qū))。
(七)及時處置突發(fā)事件，強(qiáng)化應(yīng)急管理能力。
1、加強(qiáng)食品藥品安全應(yīng)急管理。建立健全食品藥品安全應(yīng)急體系，制定食品藥品安全。
應(yīng)急預(yù)案。
編制應(yīng)急操作手冊;加強(qiáng)應(yīng)急隊伍建設(shè)。每年至少開展一次食品藥品應(yīng)急處置培訓(xùn)每兩年至少開展一次食品安全應(yīng)急演練。完善應(yīng)急裝備物資嚴(yán)格事故信息報送提高事故防范和應(yīng)急處置能力。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)食藥安辦、各成員單位)。
2、加強(qiáng)輿情監(jiān)測工作。完善食品安全輿情監(jiān)測和應(yīng)對制度，主動開展輿情監(jiān)測，強(qiáng)化信息通報;進(jìn)一步完善新聞發(fā)言人制度，加強(qiáng)信息發(fā)布前的相互溝通，確保信息的科學(xué)性、準(zhǔn)確性和及時性，重大食品安全信息統(tǒng)一歸口發(fā)布。(責(zé)任單位：鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)黨群辦(宣傳)、各成員單位)。
(一)進(jìn)一步健全食藥安全監(jiān)管保障機(jī)制。
建立工作經(jīng)費(fèi)的投入保障機(jī)制，落實食品藥品各項工作經(jīng)費(fèi)并納入財政預(yù)算，在人員配備、經(jīng)費(fèi)、辦公用房、設(shè)施設(shè)備上予以保障，按要求配備食品安全檢查員;推進(jìn)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，統(tǒng)一監(jiān)管機(jī)構(gòu)執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)和裝備配置，進(jìn)一步深化網(wǎng)格化管理，優(yōu)化人員、結(jié)構(gòu)配置。繼續(xù)推進(jìn)移動執(zhí)法實施，落實電子化監(jiān)管要求，保障食品安全工作高效開展。
(二)進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品隊伍能力建設(shè)。
一是加強(qiáng)監(jiān)管人員培訓(xùn)。組織對執(zhí)法人員開展新《食品安全法》及日常監(jiān)管實務(wù)培訓(xùn)，提高一線監(jiān)管人員的執(zhí)法水平;由區(qū)、鎮(zhèn)兩級食藥安辦組織對村、社區(qū)“一站三員”和志愿者進(jìn)行隱患排查、信息上報等協(xié)助執(zhí)法能力培訓(xùn)。二是加強(qiáng)食品相關(guān)從業(yè)人員培訓(xùn)。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員等主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全基礎(chǔ)知識和法律法規(guī)集中培訓(xùn)不少于60小時。
(三)進(jìn)一步加強(qiáng)食藥違法行為打擊力度。
全面貫徹落實《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全行政執(zhí)法與刑事司法銜接配合工作若干問題的意見》，完善并推進(jìn)食品安全違法犯罪行刑銜接聯(lián)席會議制度，完善案件移送標(biāo)準(zhǔn)和流程，落實最嚴(yán)的處罰，依法嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營違法添加、假冒偽劣、虛假宣傳等違法行為。嚴(yán)格按照“四個到位”的工作要求，開展食品安全案件查處工作。從嚴(yán)查處食品安全違法行為，加強(qiáng)行政與司法部門的對接，借助公安部門的刑偵力量，線索共享雙向交流，加大行刑銜接力度。
(四)進(jìn)一步加強(qiáng)責(zé)任追究制度。
1、開展績效考核。鎮(zhèn)食品藥品安全委員會辦公室積極發(fā)揮督查督辦作用，對鎮(zhèn)食品藥品安全委員會各成員單位的食品藥品安全工作開展績效考核，進(jìn)一步落實食品藥品安全各項責(zé)任。
2、加強(qiáng)責(zé)任追究。各職能部門要按照上級要求履行職責(zé)，落實工作責(zé)任，并根據(jù)上級的有關(guān)要求，制定部門內(nèi)部責(zé)任追究辦法并組織督查。對失職、瀆職、造成嚴(yán)重影響的行為，根據(jù)《中華人民共和國行政監(jiān)察法》的相關(guān)規(guī)定，實施問責(zé)。
20xx年1月。
食品藥品安全工作方案篇六
為做好食品、藥品許可證辦理工作，根據(jù)《食品經(jīng)營許可審查細(xì)則》、《食品經(jīng)營管理辦法》、《中華人民共和國藥品管理法》、《藥品經(jīng)營許可證管理辦法》、《中華人民共和國藥品管理法實施條例》、《省開辦藥品零售企業(yè)驗收實施標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，切實保障廣大群眾舌尖上的安全，加強(qiáng)食品藥品經(jīng)營許可工作的管理，堅持嚴(yán)字當(dāng)頭，防范食品、藥品安全風(fēng)險，結(jié)合我縣實際，自治縣市場監(jiān)督管理局經(jīng)研究決定制定食品、藥品許可工作的實施方案。
一、進(jìn)一步理順食品許可證辦理程序的責(zé)任分工。
1、授權(quán)負(fù)責(zé)食品經(jīng)營許可證的受理、現(xiàn)場核查、審批、發(fā)證工作。
2、授權(quán)審批辦負(fù)責(zé)食品經(jīng)營許可證的受理、審批、發(fā)證工作。鎮(zhèn)分局負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的現(xiàn)場核查工作由五個分局按轄區(qū)劃分開展工作。
3、授權(quán)審批辦負(fù)責(zé)全縣的食品生產(chǎn)許可證、食品小作坊生產(chǎn)加工許可證受理、審批、發(fā)證工作?，F(xiàn)場核查工作由審批辦、食品科、轄區(qū)分局共同完成此項工作。
二、進(jìn)一步明確藥品經(jīng)營許可證辦理程序的責(zé)任分工。
1、授權(quán)審批辦負(fù)責(zé)全縣的藥品經(jīng)營許可證新辦、變更的受理、現(xiàn)場核查、審批、發(fā)證工作?，F(xiàn)場核查由審批辦、藥品科、轄區(qū)分局共同完成此項工作。
2、授權(quán)藥品科負(fù)責(zé)全縣的藥品經(jīng)營許可證延續(xù)工作的`現(xiàn)場核查工作。
三、工作要求。
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。嚴(yán)格履行食品、藥品許可職責(zé)，嚴(yán)格履行食品、藥品經(jīng)營許可相關(guān)文件精神，嚴(yán)格審查把關(guān)，提高現(xiàn)場核準(zhǔn)質(zhì)量。對于核查人員不按標(biāo)準(zhǔn)審核的、不認(rèn)真履行現(xiàn)場核查職責(zé)或弄虛作假的、在受理后不按時發(fā)放許可證的，造成違法違規(guī)發(fā)證，縣局將追究相關(guān)人員的責(zé)任。
（二）完善方案，確保實效?？h局對審批辦、食品科、藥品科、各轄區(qū)分局的食品、藥品許可工作進(jìn)行監(jiān)督管理，各科室與各分局應(yīng)相互配合，確保工作取得實效，保障食品、藥品許可工作在審批時限內(nèi)完成。
食品藥品安全工作方案篇七
各股室、稽查執(zhí)法大隊、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)管所：
2016。
〕
26。
2017。
年食品安全抽檢監(jiān)測工作方案的通知》（防區(qū)食藥監(jiān)發(fā)〔。
2017。
〕
12。
號）工作部署，為建立健全我區(qū)食品藥品快速檢測體系，強(qiáng)化技術(shù)支持作用，提高我區(qū)食品安全監(jiān)管水平，現(xiàn)制定我區(qū)食品安全快速檢測推進(jìn)方案如下：
根據(jù)自治區(qū)、市食品安全快速檢測工作部署及創(chuàng)建食品安全城市的考核要求，實現(xiàn)全部鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）擁有食品安全快速檢測室及設(shè)備開展食品快檢工作，切實抓好食品安全監(jiān)管工作。
區(qū)內(nèi)每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品監(jiān)督管理所建立一個快檢室。（此項納入對鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全年度考核項目）。
1
空間面積。建設(shè)獨立面積適宜的檢測室，劃分檢測區(qū)和辦公區(qū)，并有明顯的標(biāo)識。
2
設(shè)施布局。檢測室分區(qū)合理，辦公區(qū)配備冰箱電腦辦公桌文件柜；檢測區(qū)配備防火防水防腐蝕耐熱及易清洗的快速檢測實驗臺清洗水槽檢測設(shè)備儀器等設(shè)施，檢測設(shè)備用電鋪設(shè)專用線路，不與照明共用電路，并設(shè)置電源總開關(guān)。
3
環(huán)境衛(wèi)生。保證良好的照明和通風(fēng)設(shè)備，保持工作臺地面的衛(wèi)生。溫濕度應(yīng)當(dāng)滿足快速檢測工作要求，防止交叉感染，保證檢測人員身體健康。
4
檢測設(shè)備。結(jié)合自身特點，配置與市場類型相符合的檢測設(shè)備和輔助設(shè)備。檢測設(shè)備按要求保管，并定期維護(hù)。食品安全檢測試劑符合儲存條件，且在保質(zhì)期內(nèi)。
檢測室應(yīng)制定相關(guān)管理制度，并上墻公示。指定快速檢測管理人員。
重點開展蔬菜農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品中的甲醛、雙氧水、米面中的吊白塊、白酒中的甲醇、干果干菜中的二氧化硫、腌臘制品忠的亞硝酸鹽、食用油的酸價、過氧化值等檢測項目。
按照職責(zé)分工由稽查執(zhí)法大隊組織并培訓(xùn)快速檢測操作人員，各基層食藥監(jiān)所制定食品快速檢測各項規(guī)章制度、設(shè)置檢驗場所和熟悉測試試劑和器皿，開展快速檢測大比武
各基層食藥監(jiān)所根據(jù)下達(dá)的快速檢測任務(wù)開展快速檢測工作，利用食品安全快速檢測箱側(cè)重于轄區(qū)內(nèi)食品流通領(lǐng)域食品的檢測。
稽查執(zhí)法大隊負(fù)責(zé)匯總各所上報的快速檢測情況，并負(fù)責(zé)對各基層所落實食品安全快速檢測工作開展檢查，對開展食品快速檢測工作進(jìn)行總結(jié)評比。
：負(fù)責(zé)全區(qū)食品快檢工作的組織管理工作。制定檢測使用管理制度；制定本轄區(qū)食品快速檢測年度計劃，并下達(dá)快速檢測任務(wù)；組織開展培訓(xùn)工作；匯總各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品藥品監(jiān)督管理所上報的快速檢測數(shù)據(jù)，實行季度、年度報告；申領(lǐng)食品快速檢測所需耗材；統(tǒng)籌指導(dǎo)并督辦食品快速檢測工作，依法做出相應(yīng)處理情況。
：保管使用好配發(fā)的便攜式食品快速檢測箱及檢測用品；制定檢測箱使用制度及工作計劃，按計劃開展檢測工作，并做好詳細(xì)的記錄臺賬，并依據(jù)檢測結(jié)果，按照管理權(quán)限依法做出相應(yīng)處理。
：熟悉快速檢測工作規(guī)程，正確掌握儀器設(shè)備的使用方案和保養(yǎng)知識，做到能夠安全、規(guī)范操作；認(rèn)真執(zhí)行快速檢測工作任務(wù)，確保檢測結(jié)果真實準(zhǔn)確，未經(jīng)同意不得向他人透露檢測結(jié)果；隨時掌握儀器設(shè)備和試劑耗材使用情況，及時向領(lǐng)導(dǎo)報告。
（一）《食品安全法》第一百一十二條規(guī)定：
“縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)督管理工作中可以采用國家規(guī)定的快速檢測方法對食品進(jìn)行抽查檢測。對抽查檢測結(jié)果表明可能不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，應(yīng)當(dāng)依照本法第八十七條的規(guī)定進(jìn)行檢驗。抽查檢測結(jié)果確定有關(guān)食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，可以作為行政處罰的依據(jù)?！睂Πl(fā)現(xiàn)快速檢測結(jié)果表明可能不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，及時報告稽查執(zhí)法大隊，組織人員進(jìn)行抽樣送檢驗機(jī)構(gòu)檢驗，并對可能存在問題的食品就地封存，待檢驗結(jié)果出來后再進(jìn)行處置。
（二）要保證快速檢測設(shè)備正常進(jìn)行，努力提高快速檢測設(shè)備的運(yùn)行效率，堅持每月使用次數(shù)以及每次檢測品種根據(jù)及劃完成（可以根據(jù)實際情況調(diào)整）。
食品藥品安全工作方案篇八
20xx年上半年，在縣食品藥品監(jiān)督局正確領(lǐng)導(dǎo)，我鄉(xiāng)高度重視食品藥品安全工作，認(rèn)真落實相關(guān)會儀和文件精神，加大監(jiān)管整治力度，全鄉(xiāng)整體工作水平得到全面提升，切實保障了人民群眾的身體健康與食品安全。現(xiàn)將20xx年度食品藥品安全工作總結(jié)如下：
為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全網(wǎng)絡(luò)，鄉(xiāng)政府不斷充實食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)工作小組力量。鄉(xiāng)長任組長，分管鄉(xiāng)長任副組長，成員由相關(guān)職能單位和各村主要負(fù)責(zé)人兼任。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，設(shè)有專職工作人員負(fù)責(zé)日常工作；各村也相應(yīng)成立分支機(jī)構(gòu)，從組織上保證了工作有序開展。鄉(xiāng)政府嚴(yán)格按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門分工、社會參與、齊抓共管”的食品藥品安全工作機(jī)制開展工作。年初制定了工作方案和工作計劃；同時也明確了安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，并與各村和相關(guān)單位簽訂目標(biāo)管理責(zé)任書。召開一次食品藥品安全會議，對全鎮(zhèn)食品藥品安全工作進(jìn)行安排部署。要每季度求按照部門職責(zé)、分工合作、各司其職，對食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營進(jìn)行安全大檢查。從生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)各環(huán)節(jié)堵塞食品安全可能存在的漏洞，為我鎮(zhèn)食品安全提供保障。
我鄉(xiāng)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo)，創(chuàng)新工作思路，多方位、多角度的開展食品藥品宣傳工作。今年以來，利用趕場日發(fā)放宣傳資料和中小學(xué)校向群眾和學(xué)生發(fā)放宣傳資料100余份進(jìn)行宣傳。同時建立了鎮(zhèn)食品藥品工作站，為進(jìn)一步做好宣傳工作打下了堅實的基礎(chǔ)。
我鄉(xiāng)對食品藥品安全檢查是采取日常安全巡查和重點專項檢查、整治相結(jié)合的辦法。今年以來，我鄉(xiāng)組織相關(guān)職能部門協(xié)助和配合縣食藥局對全鎮(zhèn)食藥經(jīng)營單位進(jìn)行常規(guī)檢查1次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的一家超市在賣過期食品進(jìn)行了沒收處罰。協(xié)助縣食藥局對轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的醫(yī)療器械檢測一次；配合縣食藥局對中小學(xué)校、幼兒園食堂及周邊小吃店進(jìn)行專項檢查1次。今年我站還配合鎮(zhèn)安全檢查對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂進(jìn)行日常食品安全隱患排查和重點專項檢查整治1次，日常隱患排查主要場所為學(xué)校、幼兒園食堂及周邊小店、各單位食堂、餐館、鹵菜攤點等。檢查內(nèi)容為日常主副食品的質(zhì)量問題，餐館環(huán)境衛(wèi)生問題，索證索票、臺賬記錄以及食品留樣等經(jīng)營操作是否規(guī)范問題。對排查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生安全隱患問題，鎮(zhèn)食藥站及時指出并責(zé)令限期整改。
為確保管理不存在漏洞和盲區(qū)，防范于未然，我鎮(zhèn)對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的.所有餐飲服務(wù)和藥品經(jīng)營單位建立監(jiān)管檔案，做到一戶一檔，全部登記成冊，為全面了解、掌握餐飲單位和藥品經(jīng)營單位情況，而更好地進(jìn)行監(jiān)管打下了良好的基礎(chǔ)。
與此同時，我鄉(xiāng)根據(jù)《縣農(nóng)村自辦宴席食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，對本鄉(xiāng)農(nóng)村家庭宴席進(jìn)行登記備案。8月中下旬針對農(nóng)村升學(xué)宴較為集中的特點，我鄉(xiāng)準(zhǔn)備專門下發(fā)文件到相關(guān)單位和人員，進(jìn)行專項檢查、指導(dǎo)、備案。
為確保能夠及時處置食品藥品安全事故，鄉(xiāng)政府建立完善了食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案，設(shè)立組織指揮機(jī)構(gòu)和職能機(jī)構(gòu)，制訂應(yīng)急預(yù)案，明確各職能機(jī)構(gòu)的職責(zé)。遇食品藥品重大安全事故將嚴(yán)格按照預(yù)案進(jìn)行實施，由組織指揮機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一指揮，協(xié)調(diào)處置。同時鄉(xiāng)政府還設(shè)立了投訴舉報電話，隨時接受投訴舉報和應(yīng)急報告，確保應(yīng)急體系正常進(jìn)行。
我鄉(xiāng)雖然做了大量工作，取得了一定成效，但新形勢下食品藥品安全工作一刻也不能松懈，任重而道遠(yuǎn)。下半年年我鎮(zhèn)將著重做好以下幾方面工作：
1、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，主要是才從事食品藥品工作，對食品藥品方面的法律法規(guī)，政策知識不熟，對食品藥品日常監(jiān)管業(yè)務(wù)不熟，只有提高自身的法律法規(guī)、政策知識水平，才能做好食品藥品的監(jiān)管工作。
2、抓好隊伍建設(shè)和制度建設(shè)。食品藥品安全工作是一項常抓不懈的工作，只有提高隊伍素質(zhì)、規(guī)范制度建設(shè)才能確保工作正常開展，我們將嚴(yán)格按照相關(guān)制度組織實施工作，加大對村協(xié)管員、和應(yīng)急隊伍培訓(xùn)，進(jìn)一步提高隊伍的業(yè)務(wù)水平，同時督促相關(guān)人員認(rèn)真履行職責(zé)。
3、繼續(xù)加強(qiáng)對中小學(xué)、幼兒園食堂及周邊小店的檢查整治力度，不留盲點，增加檢查頻次，確保廣大師生的飲食安全。
4、積極穩(wěn)步推進(jìn)實施農(nóng)村自辦宴席備案和食品衛(wèi)生管理制度建設(shè)，力求形成長效機(jī)制。對農(nóng)村流動廚師加大培訓(xùn)力度，普及食品安全知識，增強(qiáng)其對法律法規(guī)的掌握和了解。
5、加大隱患排查力度，特別是在重點場所和重要時間節(jié)點（節(jié)假日期間）開展排查活動，規(guī)范食品藥品市場，全面提高我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管水平。
6、加大食品藥品安全知識的宣傳力度，提高群眾的食品藥品安全意識。
食品藥品安全工作方案篇九
以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實黨的和xx屆三中、四中全會精神，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構(gòu)建食品藥品安全體系為目標(biāo)，培養(yǎng)食品藥品安全意識，規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責(zé)，提高依法行政能力，切實加強(qiáng)解決實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護(hù)廣大人民群眾的根本利益。
二、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
成立由辦事處主任為組長，副主任為副組長，街道食安辦、經(jīng)發(fā)辦、農(nóng)辦、綜治辦、派出所、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、市場監(jiān)管所為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)食品藥品安全監(jiān)管辦公室，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應(yīng)急處置工作，同時向市食安辦報告。
三、明確職責(zé)與要求。
(一)食安辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個體工商戶進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會同河瀝市場監(jiān)管所進(jìn)行食品安全日常巡查。
(二)與各村、食品生產(chǎn)經(jīng)營加工等(小作坊)單位、中(小)學(xué)、幼托機(jī)構(gòu)簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場準(zhǔn)入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);繼續(xù)大力推進(jìn)街道食品安全監(jiān)管“四員”制度的落實，重點加強(qiáng)農(nóng)村自辦宴席報備工作的督導(dǎo)與管理，確保轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
(三)食安辦與社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心要定期組織轄區(qū)內(nèi)流動廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn)。
四、落實信息報送。
辦事處設(shè)食品安全管理員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，每年至少組織4次以上專項整治活動。積極開展食品安全動態(tài)、監(jiān)督檢查、食品安全事故和突發(fā)事件等信息報送工作。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我街道“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
六、加大監(jiān)管力度。
街道食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。
食品藥品安全工作方案篇十
為深入貫徹四川省人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)四川省**年食品安全重點工作安排的通知》(川辦發(fā)〔〕35號)，認(rèn)真落實省、市、縣食品安全工作會議的安排部署，緊緊圍繞縣委、縣政府提出的“生態(tài)旅游目的地、生態(tài)經(jīng)濟(jì)先行區(qū)、生態(tài)文明示范縣”奮斗目標(biāo)，強(qiáng)化科學(xué)監(jiān)管，深化治理整頓，加強(qiáng)宣傳教育，提高應(yīng)急能力，動員社會廣泛參與，構(gòu)建長效機(jī)制，確保全鎮(zhèn)不發(fā)生重大食品藥品安全事故，最大限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規(guī)問題，不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。
二、重點工作。
(一)重點加強(qiáng)嬰幼兒主輔食品、保健食品、化妝品、藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管，扎實開展各類專項整治，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。
(二)繼續(xù)落實農(nóng)村家宴申報備案制度，做好農(nóng)村家宴食品衛(wèi)生指導(dǎo)服務(wù)，農(nóng)村家宴申報備案率達(dá)90%。
(三)做好白酒、肉及肉制品、“大桶水”等大宗食品食材，以及食品包裝等相關(guān)材料的監(jiān)督檢查，做到安全檢查全覆蓋。
(四)全面開展“餐桌污染”治理工作，強(qiáng)化小賣鋪、小商鋪、小餐館的食品安全監(jiān)督檢查。
(五)強(qiáng)化轄區(qū)中小學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全監(jiān)督管理工作，保障學(xué)校食品安全。
三、工作措施。
(一)加強(qiáng)日常監(jiān)管、開展專項整治。
一是開展“違禁超限”專項整治。嚴(yán)厲打擊非法添加、使用非食品原料、飼喂不合格飼料、濫用農(nóng)獸藥和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為，加強(qiáng)風(fēng)險隱患排查，加大白酒、醬油、醋中塑化劑、鮮乳中黃曲霉毒素m1、調(diào)味料中蘇丹紅和羅丹明b、嬰幼兒奶粉中阪崎腸桿菌等監(jiān)測和監(jiān)督抽檢力度。
二是開展“假冒偽劣”專項整治。嚴(yán)密排查農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、中小學(xué)校園及周邊、小作坊小攤販小市場、食品初加工集中點等領(lǐng)域，嚴(yán)厲打擊過期食品、冒用品牌、虛假標(biāo)識等侵犯消費(fèi)者合法權(quán)益的行為，組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰(zhàn)。
三是加強(qiáng)農(nóng)村家宴管理。集中整治農(nóng)村家宴中的不規(guī)范行為，落實5桌以上聚餐申報制度，對廚師進(jìn)行食品安全強(qiáng)制培訓(xùn)，對農(nóng)村流動廚師實行備案管理，定期開展健康檢查，督促實行亮證經(jīng)營。重點強(qiáng)化許可準(zhǔn)入管理，嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營行為。
四是在重要節(jié)日、重大活動、重點項目實施期間，按照省、市、縣統(tǒng)一部署，開展聯(lián)合執(zhí)法，加強(qiáng)食品藥品安全檢查，加強(qiáng)各監(jiān)管部門和監(jiān)管環(huán)節(jié)的督查，發(fā)現(xiàn)問題及時通報，限期整改。進(jìn)一步落實報告、通報、交辦、督辦和聯(lián)系會議制度，真正形成監(jiān)管合力。
(二)加強(qiáng)藥品醫(yī)療器械監(jiān)管。
嚴(yán)格規(guī)范藥品醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營行為，強(qiáng)化藥械質(zhì)量監(jiān)管，加大對藥品醫(yī)療器械違法行為打擊力度，提升藥品稽查工作效能。加強(qiáng)藥品廣告監(jiān)管。
(三)加強(qiáng)保健食品化妝品監(jiān)管。
開展保健食品非法添加化學(xué)藥物成分及化妝品違法使用禁限用物質(zhì)專項整治。對緩解體力疲勞、減肥和輔助降血糖類保健食品和宣稱美白、祛痘、祛斑、染發(fā)類等化妝品加大整治力度。切實加大對假冒偽劣保化產(chǎn)品的處罰力度，進(jìn)一步規(guī)范保健食品、化妝品經(jīng)營秩序。
(四)強(qiáng)化宣傳教育。
加大《新食品安全法》的宣傳培訓(xùn)力度，組織食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高從業(yè)人員食品安全素質(zhì)。加強(qiáng)食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳，充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用。要采取靈活多樣的方式加強(qiáng)宣傳教育，組織集中培訓(xùn)，加強(qiáng)輿情研判，積極回應(yīng)社會關(guān)切。
(五)完善應(yīng)急機(jī)制。
修訂完善《**鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》及《**鎮(zhèn)藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，建立健全統(tǒng)一指揮、步調(diào)一致的應(yīng)對處置機(jī)制，適時開展應(yīng)急演練，提高食品藥品安全突發(fā)事件的應(yīng)對和處置能力。加強(qiáng)食品藥品安全輿情研判和應(yīng)急處置，加大正面引導(dǎo)力度。
四、組織保障。
一是健全制度，完善體系。各村(社區(qū))、鎮(zhèn)屬相關(guān)單位及食安委成員單位要高度重視食品藥品安全工作，要落實食品藥品安全監(jiān)管專兼職人員，完善制度，明確監(jiān)管責(zé)任。
二是強(qiáng)化督查，嚴(yán)格問責(zé)。鎮(zhèn)食安辦要加大食品藥品安全監(jiān)管的督查力度，對各食安委成員單位履職不力的要及時督辦，通報。因履職不到位，造成食品藥品安全事故的單位，由鎮(zhèn)紀(jì)委問責(zé)。
三是強(qiáng)化考核，落實獎懲。將食品藥品安全工作納入**鎮(zhèn)**年年終考核，對發(fā)生較大以上食品藥品安全事故的，實行“一票否決”，取消評優(yōu)評先;食品藥品安全工作成效顯著的，給予獎勵。
食品藥品安全工作方案篇十一
一、指導(dǎo)思想。
堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，牢固樹立“以人為本、執(zhí)政為民、科學(xué)監(jiān)管”的理念，以改革、發(fā)展、穩(wěn)定為主線，建立并運(yùn)行“全市統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門分工監(jiān)管，各方聯(lián)合行動，社會廣泛參與”的工作機(jī)制，進(jìn)一步理順監(jiān)管職能部門的關(guān)系，形成監(jiān)管合力，大力整頓規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，著力構(gòu)建監(jiān)管工作長效機(jī)制，形成“政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任體系，大力提升我市食品安全水平，有效防止重大食品安全事件發(fā)生，確保人民群眾飲食安全。
二、目標(biāo)任務(wù)。
1、種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。全面禁止甲胺磷等5種國家禁用的高毒農(nóng)藥的經(jīng)營和使用。蔬菜農(nóng)藥殘留合格率達(dá)到97%(蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)率控制在5%以內(nèi)、水果農(nóng)藥殘留超標(biāo)率控制在2%以內(nèi)、大米茶葉農(nóng)藥殘留超標(biāo)率控制在1%以內(nèi));瘦肉精污染檢測合格率達(dá)到100%，配合飼料抽檢合格率達(dá)到97%。無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品品種分別要有增加;無公害畜禽水產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定要有增加。
2、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。食品生產(chǎn)加工企業(yè)100%取得食品生。
產(chǎn)許可證，100%建立質(zhì)量安全檔案;食品質(zhì)量監(jiān)督抽查合格率提高1—2個百分點;小作坊100%簽訂食品質(zhì)量安全承諾書。生豬定點屠宰率達(dá)到100%以上，城區(qū)進(jìn)定點屠宰率達(dá)到100%，定點屠宰檢疫率維持100%，病死畜禽和病害肉禽無害化處理率達(dá)到100%，城區(qū)所有市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉100%來自定點屠宰企業(yè)。
3、市場流通環(huán)節(jié)。城區(qū)市場、超市100%建立索證索票制度，鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦事處)和村(居委會)便民超市(食雜店)100%建立進(jìn)貨臺賬制度;城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦事處)和農(nóng)村市場食品抽檢合格率分別提高5個和2—3個百分點。
4、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)。食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá)到100%，城區(qū)餐飲單位無衛(wèi)生許可證經(jīng)營行為查處率達(dá)100%，食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度實施率達(dá)100%以上，食堂和餐飲單位100%建立原料進(jìn)貨索證制度;農(nóng)村地區(qū)餐飲單位、農(nóng)家樂旅游餐飲單位的經(jīng)營行為得到基本規(guī)范。
5、食品安全示范單位建設(shè)。大力推進(jìn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦事處)和示范企業(yè)創(chuàng)建活動。
三、保障措施。
1、加強(qiáng)農(nóng)畜禽水產(chǎn)品源頭治理，推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。加強(qiáng)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證工作，開展產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測和監(jiān)督抽檢。深入開展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留專項整治，推廣使用低殘高效農(nóng)藥、獸藥和無污染添加劑，強(qiáng)化現(xiàn)場監(jiān)督和技術(shù)指導(dǎo)，規(guī)范種植養(yǎng)殖行為。健全農(nóng)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，切實提高監(jiān)管能力。
2、實施市場準(zhǔn)入，推行分級分類監(jiān)管制度。健全并嚴(yán)。
格落實對獲證企業(yè)的后續(xù)監(jiān)管措施，持續(xù)提高質(zhì)量安全保障能力和水平。建立健全獲證企業(yè)分級分類監(jiān)管制度，嚴(yán)格落實巡查、回訪、年審、添加物質(zhì)備案、委托加工備案、監(jiān)督抽查、強(qiáng)制檢驗等各項日常監(jiān)管制度，切實提高監(jiān)管效能。集中整治食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊，嚴(yán)厲打擊黑窩點，全面查處無生產(chǎn)許可證生產(chǎn)加工食品的違法行為，對存在嚴(yán)重違法行為、連續(xù)兩次監(jiān)督抽查不合格的，堅決吊銷生產(chǎn)許可證。建立健全食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全信用體系、溯源體系和缺陷食品召回制度建設(shè)。嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法行為，認(rèn)真落實肉品品質(zhì)強(qiáng)制檢驗制度，開展畜禽屠宰加工企業(yè)資質(zhì)等級認(rèn)定工作，逐步推行屠宰加工企業(yè)分級管理。
治，實施酒類經(jīng)營者備案登記和酒類流通隨附單溯源制度。
4、加強(qiáng)餐飲消費(fèi)監(jiān)管，推行監(jiān)督量化分級管理制度。進(jìn)一步規(guī)范衛(wèi)生許可，依法取締無合法經(jīng)營資質(zhì)的餐飲企業(yè)。已取得衛(wèi)生許可證但不再符合法定條件要求的，要依法吊銷衛(wèi)生許可證。繼續(xù)完善食品原料索證制度，推進(jìn)餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督情況公示制度試點工作，完善餐飲從業(yè)人員健康管理制度。加強(qiáng)對學(xué)校、社區(qū)、建筑工地食堂、旅游點餐飲、小餐館和農(nóng)村聚餐的整治和監(jiān)管。加強(qiáng)食品衛(wèi)生和餐具消毒抽檢，提高食品衛(wèi)生抽檢合格率，控制食物中毒事故的發(fā)生。加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)測和危險性評估工作，科學(xué)發(fā)布預(yù)警信息，減少食物中毒和其他食源性疾病對消費(fèi)者的危害。
5、進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全專項整治。加強(qiáng)對農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部小企業(yè)、小作坊、小餐館和各類批發(fā)市場、集貿(mào)市場的食品安全整治和監(jiān)管，強(qiáng)化監(jiān)督抽查，不合格產(chǎn)品公告退市，并查清其生產(chǎn)源頭、進(jìn)貨渠道和銷售去向，追根溯源，一查到底。構(gòu)建農(nóng)村食品安全監(jiān)管、監(jiān)督和供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，嚴(yán)厲打擊利用連鎖配送、送貨下鄉(xiāng)等名義向農(nóng)村銷售假冒偽劣食品行為，防止假冒偽劣食品向農(nóng)村轉(zhuǎn)移。
6、加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管，完善食品安全評估機(jī)制。開展市食品安全工作水平評估，促進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、街道辦事處和監(jiān)管部門加強(qiáng)食品安全軟硬件建設(shè)和落實監(jiān)管責(zé)任;加強(qiáng)食品安全信息管理和綜合利用，建立統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息體系和預(yù)警體系;建立食品安全信用體系基本框架和運(yùn)行機(jī)制，加大失信懲戒力度;開展食品安全示范鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和食品安全示范企業(yè)創(chuàng)建活動。
7、強(qiáng)化宣傳教育，提高廣大人民群眾的食品安全素質(zhì)。
繼續(xù)推進(jìn)食品安全知識進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)?；顒?，使廣大群眾、學(xué)生接受食品安全知識教育。加大對企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員食品安全知識、法律法規(guī)知識的宣傳教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)力度，有效引導(dǎo)和促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。繼續(xù)推進(jìn)食品安全宣傳報道工作，大力宣傳保障食品安全采取的有力措施、取得的顯著成效、建立的有效機(jī)制，適時曝光一些食品違法典型案件，震懾違法犯罪行為。
四、工作要求。
(一)建立健全食品安全責(zé)任體系。
1、建立食品安全組織領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任體系。加強(qiáng)市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦事處)兩級食品安全委員會、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品協(xié)管站建設(shè)，健全工作制度。建立市人民政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦事處)、村(居委會)協(xié)管為基礎(chǔ)，市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦事處)、村(居委會)三級聯(lián)動監(jiān)管的食品組織領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任體系。
2、各監(jiān)管部門要按照職能全面落實監(jiān)管責(zé)任。市食品安全委員會要切實發(fā)揮綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)作用，加強(qiáng)部門間的協(xié)作和配合，推進(jìn)綜合執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法，形成統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、高效的食品安全監(jiān)管機(jī)制;要加強(qiáng)食品安全信息管理和綜合利用，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。
3、引導(dǎo)企業(yè)真正成為食品安全第一責(zé)任人。規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為，督促其承擔(dān)社會責(zé)任，堅決杜絕不合格原料進(jìn)廠進(jìn)店、不合格產(chǎn)品出廠出店。建立企業(yè)誠信檔案，將生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品企業(yè)列入“黑名單”，引導(dǎo)企業(yè)誠信經(jīng)營。
(二)建立健全食品安全經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處要把食品安全投入列入公共財政開支的重要內(nèi)容，加大經(jīng)費(fèi)投入，改善執(zhí)法裝備，保障檢驗監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、信用建設(shè)、應(yīng)急管理、宣傳教育等工作的正常開展。
(三)建立健全保障食品安全的整治和監(jiān)管機(jī)制。
1、建立健全重大食品違法案件逐級報告制度和案件協(xié)查協(xié)作機(jī)制。加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，對涉嫌犯罪的案件，行政執(zhí)法機(jī)關(guān)要及時移送司法機(jī)關(guān)。加大對行政執(zhí)法機(jī)關(guān)和執(zhí)法人員的監(jiān)督、監(jiān)察力度，加強(qiáng)對行政執(zhí)法的制約和監(jiān)督，防止越權(quán)亂作為、失職不作為。
2、扎實開展專項整治行動。針對突出問題，組織開展專項整治，加大對違法案件的查處力度。當(dāng)前時期，在鞏固去年專項整治工作成果的基礎(chǔ)上，重點開展食堂、食品添加劑、食用油專項整治，著力規(guī)范學(xué)生食堂、民工食堂、農(nóng)村大型集體聚餐管理問題;解決食品添加劑超范圍、超標(biāo)準(zhǔn)添加問題;消除散裝油銷售隱患，打擊“地溝油”回流餐桌的違法行為。要做好我市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作，加大打擊力度，增加對節(jié)假日案發(fā)的整治活動，使打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治取得實效。
3、健全重大食品安全事故應(yīng)急處理機(jī)制，切實提高應(yīng)急處置能力。鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處要高度重視重大食品安全事故的應(yīng)急處置工作，制定和完善應(yīng)急預(yù)案。
(四)建立健全保障食品安全的推進(jìn)機(jī)制。
1、建立績效考核評估體系和項目數(shù)據(jù)庫。要結(jié)合實際，安排制定工作目標(biāo)推進(jìn)流程，研究建立績效考核評估體系，建立重點項目數(shù)據(jù)庫，設(shè)立工作臺賬，倒排時間表，強(qiáng)化評估考核。
2、建立定期督查和定期報告制度。組織力量對本轄區(qū)、本系統(tǒng)工作進(jìn)展情況、主要目標(biāo)完成情況等進(jìn)行督導(dǎo)檢查，每月向上級政府、上級部門報送一次重點工作和目標(biāo)任務(wù)進(jìn)展情況。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處、市食品安全委員會各成員單位要確定1名業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人，專門負(fù)責(zé)信息收集報告工作。
3、建立健全聯(lián)席會議制度和工作調(diào)度制度。定期召開各有關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加的調(diào)度會議，通報進(jìn)展情況，講評工作績效，研究部署下步工作，確保各項工作有序推進(jìn)，目標(biāo)任務(wù)如期完成。
(五)強(qiáng)化宣傳，大力營造食品安全工作的良好社會氛圍。
加強(qiáng)輿論監(jiān)督，堅持正確的輿論導(dǎo)向，大力宣傳食品安全法律法規(guī)、政府及各部門加強(qiáng)食品安全工作的重大舉措與取得的成效，進(jìn)一步增強(qiáng)公眾對食品安全的信心。積極開展食品安全知識宣傳普及工作，倡導(dǎo)健康的飲食方式，增強(qiáng)消費(fèi)者的食品安全意識和自我保護(hù)能力，引導(dǎo)公眾積極參加食品安全的社會監(jiān)督，形成食品安全工作的良好社會氛圍。
食品藥品安全工作方案篇十二
為加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全監(jiān)管工作，消除轄區(qū)內(nèi)食品藥品質(zhì)量安全隱患，確保轄區(qū)內(nèi)人民群眾食品藥品安全，uu食品藥品監(jiān)督管理所在縣監(jiān)管辦和局領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在地方黨委、政府的支持下，積極應(yīng)對食品藥品各類安全整治，以直接關(guān)系到人民身體健康的食品和藥品安全為重點，奮力開拓食品藥品監(jiān)管工作的新局面?，F(xiàn)將我所xxxx年度上半年和下半年工作計劃匯報如下：
一、主要成效：截至xxxx年x月xx日，共出動執(zhí)法人員xxx人次，出動執(zhí)法車輛xx臺次，檢查各類餐飲服務(wù)單位共xx家次，食品流通經(jīng)營單位xx家次，藥品經(jīng)營單位共xx間次，醫(yī)療機(jī)構(gòu)（含衛(wèi)生站）共xx家次，化妝品經(jīng)營單位共x間次。清查食品藥品市場x戶次，處理投訴舉報x宗（食品類x宗，藥品類x宗，化妝品x宗），查處各類案件xx宗，其中食品類xx宗、藥品類x宗、化妝品x宗、醫(yī)療器械x宗，已經(jīng)結(jié)案的xx宗。共查獲、收繳各類食品藥品、醫(yī)療器械等涉案貨值金額萬元；發(fā)出責(zé)令限期改正通知x份。罰沒款萬元。目前，轄區(qū)內(nèi)食品藥品問題已得到有效遏制，市場秩序明顯好轉(zhuǎn)。
二、進(jìn)一步完善監(jiān)管工作架構(gòu)。
1
四、結(jié)合日常監(jiān)管迅速組織摸排和線索分析，同時適時組織行動，打出聲威，再掀高潮。第。
五、把監(jiān)管與發(fā)展扶優(yōu)、幫促經(jīng)濟(jì)發(fā)展有機(jī)結(jié)合起來，到門店發(fā)放宣傳單，做好動員工作，強(qiáng)化行業(yè)自律，形成互動、互補(bǔ)、互利的監(jiān)管新態(tài)勢。
三、經(jīng)驗體會：半年以來，我們積極探索，創(chuàng)造性地貫徹好上級的各項任務(wù)與分工安排，以加大力度為中心，以規(guī)范行為為保證，以執(zhí)法創(chuàng)新為動力，把三者有機(jī)地統(tǒng)一于食品藥品監(jiān)管工作實踐中。
（一）將監(jiān)管責(zé)任目標(biāo)逐級分解、落實到人，不留死角，做到早發(fā)現(xiàn)、早打擊、早控制，半年以來，共出動執(zhí)法人數(shù)xxx人次，檢查各類食品藥品監(jiān)管單位xxx個。
（二）建立整體聯(lián)動機(jī)制，實現(xiàn)快速反應(yīng)合力。通過與公安、工商、質(zhì)監(jiān)等部門的有機(jī)協(xié)調(diào)，實現(xiàn)了執(zhí)法機(jī)構(gòu)的整體聯(lián)動，為突破地方保護(hù)主義，依法查處大案要案創(chuàng)造了有利條件，逐步打造出一支反應(yīng)快速、運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、能打硬仗的執(zhí)法隊伍。
（三）盡心盡力，實事求是地抓好各類監(jiān)管工作，不盲目追求功績。工作人員本著監(jiān)管作為服務(wù)于“平安廣東”和“幸福廣東”的有力保障的思想積極尋找切入點，有投訴舉報必第一時間聯(lián)合行動，定期開展抽檢摸查排查監(jiān)管工作，想方設(shè)法打擊食品藥品違法行為。
（四）開展各類專項整治行動情況：一是全面開展了醫(yī)療器械“五整治”專項行動，截至x月xx日，我所共出動執(zhí)法人員xx人次，檢查轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)xx間，藥品零售企業(yè)x間，立案x宗，其中涉嫌非法渠道購進(jìn)醫(yī)療器械x宗，涉嫌無證經(jīng)營醫(yī)療器械x宗，涉案貨值元，罰沒入庫金額萬元，二是全面開展了打擊保健食品“四非”行動。切實加強(qiáng)日常監(jiān)管，扎實開展保健食品安全專項整治，共查保健食品經(jīng)營單位x家，出動車輛x車次，出動執(zhí)法人員xx人次。目前暫未發(fā)現(xiàn)有違法行為。
四、存在問題：半年以來，我所雖然做了許多工作，取得一定成績，但與上級的要求還存在著一定差距，主要還存在以下幾方面問題：一是案件類型少，群眾舉報線索較少。二是執(zhí)法人員少，出現(xiàn)既是監(jiān)管一線人員又是信息報送員的情況，基層壓力大，任務(wù)重。加之，車輛、通訊、辦公設(shè)備落后，嚴(yán)重制約了偵查監(jiān)督職能作用的發(fā)揮。
五、成因分析：一方面，違法行為呈現(xiàn)預(yù)謀性、隱蔽性和作案時間長等特點，有較強(qiáng)的反偵察、抗打擊能力，手段狡猾，導(dǎo)致案件進(jìn)一步深挖受阻。另一方面，執(zhí)法人員技術(shù)監(jiān)測手段較為落后，未能及時采取行動應(yīng)對違法行為。
六、下半年工作計劃：一是強(qiáng)化網(wǎng)格監(jiān)管，構(gòu)建食品安全監(jiān)管責(zé)任體系。二是強(qiáng)化日常監(jiān)管，構(gòu)建食品安全長效監(jiān)管機(jī)制。三是強(qiáng)化教育培訓(xùn)，提升監(jiān)管者監(jiān)管能力和經(jīng)營者守法意識。四是強(qiáng)化執(zhí)法辦案，消除食品安全隱患。五是完善部門協(xié)作，形成監(jiān)管合力。六是爭取政府支持，盡快完善基層所各項設(shè)備設(shè)施建設(shè)，健全經(jīng)費(fèi)保障體系。
七、下半年具體工作措施：一是加大對偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和城鄉(xiāng)結(jié)合部食品藥品單位的日常監(jiān)督檢查力度，對食品藥品安全隱患開展排查整治。二是推進(jìn)誠信體系建設(shè)，建立誠信檔案。三是加強(qiáng)監(jiān)管信息管理。四是定期開展食品藥品從業(yè)人員管理宣傳和教育培訓(xùn)。五是完善應(yīng)急預(yù)警機(jī)制，健全社會監(jiān)督舉報體系，進(jìn)一步完善農(nóng)村監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，堅持群防群控，及時評估預(yù)警，對食品藥品安全事件做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。
總之，我們決心在今后的工作中勇于開拓進(jìn)取，真抓實干，積極為我縣的經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)，努力開創(chuàng)我縣食品藥品監(jiān)管工作新局面。
食品藥品安全工作方案篇十三
為切實做好我鎮(zhèn)食品藥品安全工作，確保全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全，特制定20xx年食品藥品安全工作安排如下：
一、指導(dǎo)思想。
以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構(gòu)建食品藥品安全體系為目標(biāo)，培養(yǎng)食品藥品安全意識，規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責(zé)，提高依法行政能力，切實解決我鎮(zhèn)實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護(hù)廣大人民群眾的根本利益。
二、工作原則。
堅持政府負(fù)責(zé)、各方聯(lián)合行動的工作方針，本著求真務(wù)實和抓專、抓細(xì)、抓實的原則，繼續(xù)推進(jìn)食品藥品專項整治和食品藥品安全信用體系建設(shè)，以突出源頭治理，通過更新理念、創(chuàng)新管理方式、完善監(jiān)管體系、加強(qiáng)部門協(xié)作、整合監(jiān)督資源等方法，建立健全監(jiān)管模式，形成監(jiān)管合力。著重在種植養(yǎng)殖、原料購進(jìn)、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)五個環(huán)節(jié)的管理，強(qiáng)化食品質(zhì)量安全意識，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品市場健康有序的發(fā)展。
三、20xx年目標(biāo)。
1、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品生產(chǎn)基地監(jiān)測率達(dá)35%，畜產(chǎn)品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。
2、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理率達(dá)95%，餐飲業(yè)及其他集體食堂食品衛(wèi)生量化分級管理率達(dá)65%。
4、食品加工點(戶)亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。
5、有效規(guī)范鎮(zhèn)域商店食品散裝食品經(jīng)營行為。
6、農(nóng)村群體宴席報告率達(dá)90%。
1、藥品經(jīng)營點嚴(yán)格按《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》(gsp)要求規(guī)范經(jīng)營行為，藥品分類管理進(jìn)一步規(guī)范，嚴(yán)格憑處方銷售處方藥。
2、醫(yī)療機(jī)構(gòu)嚴(yán)格從合法渠道進(jìn)貨，并作好各種記錄。
3、藥品、醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件監(jiān)測工作逐步走上正軌，建立鎮(zhèn)、村兩級監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，直接向市食品藥品安全辦公室上報監(jiān)測病例;衛(wèi)生院或藥店能自覺、認(rèn)真對待藥品、醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件，發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)后能及時上報。
4、臨床合理用藥水平進(jìn)一步提高，濫用抗菌素等得到有效遏制。
5、藥品監(jiān)督網(wǎng)和供應(yīng)網(wǎng)建設(shè)得到進(jìn)一步的鞏固，充分發(fā)揮監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)的作用，確保廣大人民能就近買到安全、有效的放心藥品，用藥安全得到保障。
四、工作重點。
1、重點環(huán)節(jié)：原料購進(jìn)、種植養(yǎng)殖、加工、流通、消費(fèi)五個環(huán)節(jié)。
2、重點區(qū)域：農(nóng)貿(mào)市場、鎮(zhèn)村內(nèi)的各類食品批發(fā)零售點、食品加工小作坊、小餐館。
3、重點品種：糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒類、飲料、兒童食品等。
1、以“兩網(wǎng)”建設(shè)為重點，規(guī)范農(nóng)村藥品市場秩序，確保人民用藥安全、方便、及時。
2、規(guī)范藥品流通秩序，加強(qiáng)對藥品經(jīng)營單位的監(jiān)管，督促其管理規(guī)范化。
3、規(guī)范藥品使用秩序，督促醫(yī)療機(jī)構(gòu)建立各種記錄，認(rèn)真及時報送藥品不良反應(yīng)報表。
4、以整頓藥品、醫(yī)療器械、保健食品廣告為重點，杜絕非法廣告。
五、工作要求。
(一)各村、鎮(zhèn)直及駐鎮(zhèn)企事業(yè)單位要結(jié)合自身的職責(zé)、職能，把食品藥品安全知識的宣傳普及納入實施食品藥品放心工程的重點，努力提高人民群眾的食品藥品安全意識和自我保護(hù)的能力，營造良好的輿論環(huán)境和社會氛圍，自覺抵制有害食品藥品。
(二)各村、鎮(zhèn)直及駐鎮(zhèn)企事業(yè)單位對自身監(jiān)管的環(huán)節(jié)要做到經(jīng)常化、制度化和規(guī)范化管理，明確年內(nèi)本單位監(jiān)管環(huán)節(jié)的整治和打假重點，日常監(jiān)管要分片清楚、責(zé)任到人，做到人員、措施、工作到位。
(三)各村、鎮(zhèn)直及駐鎮(zhèn)企事業(yè)單位對季節(jié)性食物中毒要提前作好預(yù)警，并及時報市食安辦。
(四)鎮(zhèn)、村兩委班子及時調(diào)整和完善食品藥品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，明確領(lǐng)導(dǎo)和工作人員，村食品藥品協(xié)管員、信息員發(fā)生變動的，應(yīng)及時進(jìn)行調(diào)整，以確保鎮(zhèn)食品藥品安全工作的正常運(yùn)行，并將組織機(jī)構(gòu)文件上報市食安辦。
六、主要工作措施。
(一)抓好綜合組織協(xié)調(diào)工作。
鎮(zhèn)食品藥品安全管理辦公室主要負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)食品安全各項工作實施中的組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)管，向鎮(zhèn)政府匯報階段性食品安全工作的進(jìn)展情況，及時調(diào)整工作思路和采取應(yīng)對措施，適時協(xié)調(diào)組織開展全鎮(zhèn)食品安全專項檢查活動。
(二)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管。
鎮(zhèn)食安辦主要抓好以下工作：一是全面實施“無公害農(nóng)產(chǎn)品行動計劃”，推進(jìn)安全優(yōu)質(zhì)初級農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化綠色產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)基地建設(shè);二是嚴(yán)厲打擊經(jīng)營、銷售高毒高殘留農(nóng)藥行為，控制高毒、高殘留有機(jī)磷農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的使用;三是負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜水果農(nóng)藥殘留監(jiān)測。
(三)畜產(chǎn)品源頭監(jiān)管。
鎮(zhèn)獸醫(yī)站主要抓好以下工作：一是推進(jìn)安全優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基地建設(shè);二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為，加強(qiáng)對飼料、飼料添加劑、獸藥等經(jīng)營的管理，密切監(jiān)控“瘦肉精”等違禁藥物，防止其流入我市市場，嚴(yán)防違禁藥品從人用藥品領(lǐng)域流向養(yǎng)殖環(huán)節(jié);三是治理水產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)行為;四是負(fù)責(zé)和加強(qiáng)對定點生豬屠宰場內(nèi)生豬檢疫的監(jiān)管，杜絕病害肉上市。
(四)加強(qiáng)對食品生產(chǎn)源頭的監(jiān)管。
鎮(zhèn)經(jīng)委負(fù)責(zé)做好以下工作：一是嚴(yán)格食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)行為;二是加強(qiáng)對食品生產(chǎn)企業(yè)法人、管理人員的培訓(xùn)，強(qiáng)化企業(yè)食品安全第一責(zé)任人的主體意識，督促其完善各生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理具體措施;三是對食品生產(chǎn)使用食品添加劑進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，特別要加強(qiáng)對糧(面粉制品)、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、兒童食品、保健品等生產(chǎn)加工過程中濫用添加劑的違法行為的監(jiān)控;四是加強(qiáng)食品生產(chǎn)原料的監(jiān)管，防止食品生產(chǎn)中使用非食品、劣質(zhì)、有毒原料生產(chǎn)食品;五是加大食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督和抽檢力度，確保流入市場食品的安全;六是重點監(jiān)控面粉制品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品、生產(chǎn)加工點，禁止生產(chǎn)企業(yè)使用礦物油、吊白塊、工業(yè)用雙氧水、毛發(fā)水、敵敵畏、甲醇等有毒非食用物質(zhì)和回收過期變質(zhì)食品、地溝油、陳化糧進(jìn)行食品生產(chǎn);七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度，對設(shè)施簡陋、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締;八是對居民飲用水安全狀況適時進(jìn)行監(jiān)控檢測。
(五)抓好流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管。
鎮(zhèn)食安辦負(fù)責(zé)做好以下工作：一是嚴(yán)格食品經(jīng)營主體資格審查，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，切實打擊各種違法經(jīng)營行為;二是建立經(jīng)營假劣食品懲戒機(jī)制，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為;三是要督促和指導(dǎo)經(jīng)營企業(yè)建立健全食品進(jìn)貨驗收、索證索票、質(zhì)量追溯、封存報告和銷售臺帳制度;四是在經(jīng)營企業(yè)中開展食品安全信用體系建設(shè)，從強(qiáng)化企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識為切入點，本著積極、穩(wěn)妥、務(wù)實的精神，推進(jìn)經(jīng)營企業(yè)食品安全信用體系的建立;五是加大對市場食品的監(jiān)督抽驗，重點要放在批發(fā)市場、超市、集貿(mào)市場和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村，發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品要追根溯源，查清其進(jìn)貨渠道和銷售去向，督促經(jīng)營企業(yè)主動找回已銷售的有安全隱患的食品;六是對故意經(jīng)營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊;七是對經(jīng)營不符合標(biāo)準(zhǔn)和有毒有害食品的行為，做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、追根溯源，依法嚴(yán)厲打擊，對大案要案涉嫌犯罪的，要及時移送公安機(jī)關(guān)依法查處，保護(hù)合法經(jīng)營，打擊違法行為;九建立食品安全申訴舉報指揮中心，在主要集貿(mào)市場設(shè)立投訴服務(wù)點，接受消費(fèi)者監(jiān)督;十對商店(超市)散裝食品經(jīng)營行為，推進(jìn)場廠掛鉤、場地掛鉤等先進(jìn)經(jīng)驗;十一是嚴(yán)厲打擊食品經(jīng)營活動中的商業(yè)欺詐行為，凈化食品市場環(huán)境。
(六)抓好消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管。
鎮(zhèn)食安辦負(fù)責(zé)并做好以下相關(guān)工作：一要嚴(yán)格食品生產(chǎn)、經(jīng)營及餐飲業(yè)衛(wèi)生許可準(zhǔn)入制度，現(xiàn)場檢查達(dá)不到條件的一律不得衛(wèi)生許可準(zhǔn)入;二是未經(jīng)健康體檢，不得發(fā)放從業(yè)人員健康證明，同時要保證食品生產(chǎn)、經(jīng)營及餐飲業(yè)從業(yè)人員健康證持證率達(dá)95%;三是努力提高學(xué)校食堂、集體食堂和餐飲業(yè)食品衛(wèi)生分級量化管理范圍，對設(shè)施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;四是監(jiān)督、指導(dǎo)餐飲業(yè)(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等各環(huán)節(jié)管理制度并落到實處;五是加強(qiáng)日常監(jiān)管力度，努力提高監(jiān)管覆蓋面，對餐飲業(yè)(食堂)使用的糧油、調(diào)味品、酒類、飲料要加大監(jiān)督和抽檢力度，發(fā)現(xiàn)問題及時控制;六是組織餐飲管理人員進(jìn)行食品安全相關(guān)知識及業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高其法律意識、安全意識和責(zé)任意識，建立誠信機(jī)制，樹立誠信消費(fèi)，從源頭上遏制食品安全隱患，防止食品安全事故的發(fā)生;七是按《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》加強(qiáng)對散裝食品的監(jiān)管;八是對進(jìn)入市場的飲用水(自來水、礦泉水、純凈水)、鮮牛奶(豆奶)飲料等衛(wèi)生質(zhì)量、安全狀況適時進(jìn)行監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)問題及時控制和處理。
重點抓好藥品流通環(huán)節(jié)、藥品使用環(huán)節(jié)。確保廣大人民用藥用械安全有效。食品藥品監(jiān)督管理部門要抓好藥品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，打擊制售假劣藥品的行為和取締無證經(jīng)營藥品、醫(yī)療器械的行為。衛(wèi)生部門要抓好使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管，督促醫(yī)療機(jī)構(gòu)建立健全藥品、醫(yī)療器械管理的相關(guān)制度，做好各種記錄，嚴(yán)格規(guī)范管理，并將藥品、醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件列入目標(biāo)考核，使每一份藥品、醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件得到及時上報。工商行政管理部門應(yīng)加強(qiáng)對各類藥品、醫(yī)療器械、保健食品的監(jiān)測，嚴(yán)厲打擊各種違法行為，取締無照經(jīng)營行為。其它各職能部門均應(yīng)按照自己的工作分工作好相關(guān)管理工作。
(八)各村工作。
一是做到食品安全工作年初有計劃、有安排、有方案，各項工作的開展有真實的文字記錄和圖片資料;二是把食品安全知識的宣傳教育融入到新農(nóng)村建設(shè)中，因地制宜地開展對農(nóng)村群體進(jìn)行食品安全知識的宣傳教育;三是積極推進(jìn)農(nóng)村群體宴席報告制度的實施，按市食安辦制定的《納農(nóng)村群體宴席食品安全報告檢查登記表》做好報告檢查登記和《農(nóng)村群體宴席報告制度執(zhí)行情況月報表》的填報工作，農(nóng)村群體宴席報告率要達(dá)到85%，檢查率要達(dá)100%;四是進(jìn)行農(nóng)村市場專項整治，設(shè)立農(nóng)村食品安全檢查小分隊，對舉報多的地點、市場要反復(fù)突擊檢查;五是積極配合相關(guān)部門做好有關(guān)食品安全的執(zhí)法監(jiān)督工作;六是構(gòu)建農(nóng)村食品消費(fèi)維權(quán)體系，建立食品安全申訴舉報中心、舉報站、村鎮(zhèn)舉報聯(lián)絡(luò)點維權(quán)體系;七是在“五一”、“十一”及元旦、春節(jié)前各開展一次聯(lián)合檢查，發(fā)現(xiàn)大案要案及時報告市食安委有關(guān)部門并配合處理;八是每月25日前按時將食品安全工作各種資料上報鎮(zhèn)食安辦公室;九是按時完成鎮(zhèn)食安辦臨時按排的各項工作。
(九)綜合整治工作。
在“五一”、“十一”及元旦、春節(jié)等重大節(jié)日前，開展一次食品安全聯(lián)合整治活動，解決日常監(jiān)管中的難點問題和查處大案要案。
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