通過總結(jié)，我們可以客觀地評估自己的表現(xiàn)和取得的成就。寫總結(jié)需要充分了解總結(jié)的目的、對象和內(nèi)容，做到有的放矢。接下來，小編將為大家分享一些精選的總結(jié)范文，希望能夠幫助大家更好地理解總結(jié)的要點和特點。
烘焙店工作總結(jié)篇一
很感謝公司對我的信任，將__蛋糕店交給我來管理，作為__蛋糕店的店長，我認為起到的作用是非常重要的。首先，店長是一個單店最高的指揮官，最基本的職責就是全面負責店面的各項管理工作。但是作為一個剛上任的新店長，我會事事親歷親為，以身作責，同時要具備強勁的銷售能力和良好的領導能力，用我的行動來感染我的銷售。
其次，店長管理的是一線營業(yè)員，且起著承上啟下的作用，需要將公司的戰(zhàn)略規(guī)劃和最新政策正確的傳達給員工，并要最大限度的激發(fā)員工的工作激情，更重要的是做到對營業(yè)員的充分支持，培養(yǎng)員工的工作能力，培養(yǎng)團隊合作的意識，最大限度的提升店內(nèi)業(yè)績。以下是我2月的工作總結(jié)。
一、人員管理。
企業(yè)以人為本，管事先管人，特別是銷售這個行業(yè)。對于我們蛋糕行業(yè)，人員管理的好壞直接關系到銷售與服務的質(zhì)量，一流的銷售團隊必須要擁有一流的營業(yè)員，而營業(yè)員總體素質(zhì)的高低與管理密不可分。
日常管理中，店長必須以身作則，帶頭做到公司的各項基本要求：整潔的儀容儀表，富有激情的工作態(tài)度，成熟穩(wěn)健的工作作風，公正處事的道德原則，對事不對人，事事公平處理，并在店內(nèi)樹立一種”愛店如家“的責任意識。
一個營業(yè)員，保持良好的心態(tài)是很重要的，當員工心態(tài)起伏，不平穩(wěn)的時候，應當及時與之溝通，幫助他們調(diào)整好心態(tài)，更加積極的投入到工作中去。
二、人員培訓。
無論對什么人，培訓都是至關重要的，只有不斷的學習才能不斷的進步。作為蛋糕制作的行業(yè)，對于員工的專業(yè)性知識要求很高。特別是我們店的情況，大部分社會經(jīng)驗不足，而且從沒有接觸過這個行業(yè)，就更不具備相應的專業(yè)知識了。
基礎培訓更是重中之重，前期結(jié)合我的實際經(jīng)驗，手把手的教他們?nèi)绾沃谱鞯案狻Ｕ莆栈镜牡案庵谱骷记墒撬麄儸F(xiàn)在最需要的，通過最近的強化演練，每個人都有很大的進步，知道工作該從哪里下手了，在不斷的演練中還形成了各自不同的風格。我個人是樂于把學習到的新知識在實際工作中相互發(fā)揮運用。
三、客戶維護。
對于需求客戶，首先要深入了解客戶的真實需求后能找到客戶真正可能滿意的蛋糕，對于還不能準確掌握其真實需求的客戶可以大致找到符合其要求的蛋糕，在推薦中增加交流的機會，以便更好的把握其真實需求，并進一步建立更為穩(wěn)固的信任關系，對于已經(jīng)掌握其真實需求的客戶要確立一個主推蛋糕，過多推薦會影響客戶的專注度，延長確立時間，增加成功的不確定性。大部分客戶有些不切實際的想法和要求和某些錯誤的觀念，這些都需要我們?nèi)ヒ龑А?/p>
烘焙店工作總結(jié)篇二
蔓越莓干50克。
輔料糖粉60克。
黃油100克??
做法1.蔓越莓干提前用溫水浸泡20分鐘，控水后將蔓越莓干切幾刀。
2.黃油切小塊，室溫下軟化。
3.加入糖粉，用抽打至無顆粒，不用打發(fā)。
4.分次加入雞蛋液，攪拌均勻。
5.篩入低筋面粉。
6.加入處理好的蔓越莓干，戴上一次性手套將面粉、蔓越莓干同黃油等揉勻。
8.將凍硬的面團切成月0.3厘米的薄片。
9.烤盤內(nèi)鋪上油紙，將切好的餅干均勻碼放在烤盤內(nèi)。
10.烤箱提前預熱10分鐘至180度，上下火烤15分鐘即可出爐。
用料。
主料。
低筋面粉160克。
黃油80克。
雞蛋清20克。
白砂糖50克。
椰子粉10克。
輔料。
食鹽1克。
香草精幾滴??
1.將黃油室溫軟化加入砂糖拌勻和鹽后打發(fā)至蓬松。
2.加入蛋清打勻。
3.加入香草精拌勻。
4.加入過篩的低筋粉拌勻。
5.將面糊團成團放在保鮮膜上然后蓋上一層保鮮膜，用搟面杖搟開成2毫米的薄片。
7.用較小一號的直徑約1.8厘米的圓形模具在圓片上壓出一個內(nèi)側(cè)的圓形印記。
8.用筷子頭在圓形的內(nèi)側(cè)戳出4個孔作為扣子眼。
9.將做好的餅干胚子擺放在烤盤上，烤箱預熱160°，中層上下火，時間10分鐘。
用料。
主料。
面粉320克。
雞蛋3個。
白芝麻50克。
輔料。
白砂糖50克。
花生油15克??
1.所有食材先如圖準備好。
2.將三個雞蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入面粉，依次加入芝麻和白砂糖、花生油。
3.將所有材料混合拌好揉成面團。
4.用搟面仗搟平。
5.用餅干模壓出造型。
6.擺入烤盤中，烤箱提前200度預熱,預熱好的將餅干放入,烤十分鐘后取出即可。
主料。
全麥粉125克。
輔料。
芝麻10克。
食鹽1克??
黃油30克?
2.分次倒入玉米油搓勻。
3.加入白糖，搓均勻。
4.揉成面團餳10分鐘。
5.面團夾在兩層保鮮膜間搟薄。
6.撒一層芝麻，搟壓一下，用馕戳扎出花紋，可省略此步或用叉子。
7.切長方片，用的花刀。
8.排入烤盤，放入預熱的烤箱，中層，上下火180度18分鐘。
9.成品。
黑芝麻桃酥用料。
主料面粉220克。
雞蛋(土雞)1個。
輔料白糖35克。
蘇打粉1克。
泡打粉1克。
芝麻適量。
色拉油75克?????
1.雞蛋、白糖、色拉油倒入盆中，用手動蛋蛋器打勻。
2.把面粉、泡打粉、小蘇打過篩，篩入面粉拌至無干粉。
3.用手揉成面團，加入黑芝麻。
4.分成30克一份的，搓圓。
5.用大拇指壓扁，再用手把薄厚壓均勻，放在油紙上，出爐后放在烤網(wǎng)上晾涼即可。
6.aca烤箱預熱。
7.放在烤箱上數(shù)第二層，180度、烘烤鍵，桃酥放進去烤15分鐘。
8.出爐后放在烤網(wǎng)上晾涼即可。
烘焙店工作總結(jié)篇三
根據(jù)上級有關文件精神，積極開展各種專項督導，推動我區(qū)學校規(guī)范、有序、和諧、均衡發(fā)展。
1、期初專項督導與檢查。
春、秋季開學，區(qū)教育督導室專職督學和責任督學深入基層學校對開學初工作進行檢查指導，層層落實相關工作，確保全區(qū)中小學開學各項工作的有序開展。
重點關注“開學保障條件”、“校車安全管理”、“中小學校舍安全管理”、“食品與飲水安全與衛(wèi)生防疫管理”、“校園安全管理和安全教育”、“寒暑假活動及留守兒童情況”、“治理有償補課工作情況”、“中考、高考備考情況”等重點議題。
2、幼兒園規(guī)范辦園行為專項督導。
20xx年，xx幼兒園事件發(fā)生后，為進一步規(guī)范我區(qū)幼兒園辦園行為，確保廣大幼兒的身心健康，根據(jù)（國教督辦函〔20xx〕xx號）和《xx省人民政府教育督導辦公室關于開展幼兒園規(guī)范辦園行為專項督導檢查的緊急通知》文件精神，11月到12月，區(qū)教育督導室組織開展“xx區(qū)幼兒園規(guī)范辦園行為專項督導”，督導內(nèi)容包括師德師風建設、幼兒園內(nèi)部管理、衛(wèi)生管理與保障、安全隱患排查等，重點檢查師德師風建設情況。
區(qū)督查組先后到xx等園所實地查看、查閱資料、訪談了解等方式，了解各園規(guī)范辦學情況。督查組針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題發(fā)布整改通知書，要求限期整改。20xx年6月12日，組織全區(qū)90位公民辦幼兒園園長參加xx省幼兒園辦學行為督導評估業(yè)務培訓視頻會議。
3、學?！熬毣芾怼彪S機督導。
隨機督導是促進學校加強精細化管理的重要途徑與有力抓手。本學年繼續(xù)對區(qū)屬中小幼開展精細化管理的隨機督導。20xx年11月2日-12月28日對xx小學進行精細化隨機督導。通過督導評估，引領全區(qū)各校學校重視精細化管理，進一步規(guī)范學校的辦學行為和教師的教育教學行為，引導學校注重內(nèi)涵發(fā)展，及時總結(jié)提煉學校辦學成果，宣傳推廣典型經(jīng)驗，逐步形成學校辦學特色。
4、全面改薄與標準化學校督導。
20xx年10月13日，全面xx市級專項督導檢查小組在市教育局條裝中心主任帶領下蒞臨xx檢查指導，20xx年1月23日，xx市義務教育標準化學校跟蹤督導組對我區(qū)xx等四所學校進行督查，督促學校加快學校標準化建設，提升標準化建設水平。指導相關小學做好20xx年市級義務教育標準化學?？冃Ч芾聿煸L核驗的區(qū)級指導工作。
重點對學校的標準化建設達標情況；教學、行政、生活用房情況以及各功能室管理使用情況，通過查閱資料、實地查看、個別訪談等多種形式逐項進行實地指導。20xx年5月4日，督導室完成并上報xx市部署的xx區(qū)20xx年全面改薄工作的自評報告及“全面改薄”績效目標20xx年度實現(xiàn)情況統(tǒng)計表。
5、教學質(zhì)量提升工作專項督導。
烘焙店工作總結(jié)篇四
游戲主題：蛋糕店活動目標：
1、引導幼兒扮演熟悉的角色,知道角色名稱,模仿最基本的動作。
2、游戲中有簡單的角色語言和行為。
3、培養(yǎng)幼兒按意愿獨立地確定游戲主題的能力，主題鮮明而穩(wěn)定。
4、讓幼兒學會協(xié)商分配角色，與同伴積極交往，友好合作。
5、進一步深化各個主題的內(nèi)容，豐富各游戲，鼓勵幼兒加強各角色間的聯(lián)系。
活動準備：
1、各種口味的蛋糕、面包玩具2、橡皮泥、工作服等第一次活動：
時間：6月8日(周五)下午指導要點：
1、游戲前簡單的導入，激發(fā)興趣2、幼兒自主開展，觀察與指導重點:。
(1)幫助幼兒一起布置游戲場地。
(2)觀察幼兒在游戲中的語言和動作,了解幼兒角色水平。
(3)教師扮演角色,隨機指導,引導幼兒有簡單的角色語言和行為。
3、游戲后談話，以教師為主的談話方式，再現(xiàn)有價值的游戲片斷。
觀察與推進：
觀察：幼兒在協(xié)商角色時已經(jīng)能注意控制音量和男女搭配，喜歡與同伴共同游戲，在游戲中大部分幼兒能愛惜道具，材料，輕拿輕放。但部分幼兒還不會協(xié)調(diào)同伴間的糾紛。
推進：在下一次的游戲前，我將利用班級主頁把故事及課件地址一起上傳，請家長一起配合，使幼兒能熟悉地復述故事。由于課件中的故事角色對話語氣、表情等特征比較明顯，我想，對幼兒也是一個很好的學習作用。
烘焙店工作總結(jié)篇五
做法1.蛋清和蛋白分別放到兩個碗里，不能用水，蛋清里不能有蛋黃。
2.蛋黃里加些糖攪勻，放入面粉攪拌，不要用力朝一個方向攪，會起筋，上下拌就可以。不要有面泡，一定要攪拌充分。
3.蛋清加入白糖打出白泡，再加入一點白糖直到打發(fā)至扎根筷子不倒的程度。
4.把蛋黃面粉液里加入一部分蛋清泡，上下拌勻，再放入另一部分蛋清泡拌勻，動作要慢。
5.平底鍋燒熱，加入一些黃油，把一部分蛋糕液倒入攤平，小火，蓋上鍋蓋煎熟取出。
6.抹上果醬卷起來切塊食用。
烘焙店工作總結(jié)篇六
1.甜蜜一刻，愛達樂。
2.愛達樂，讓愛在糕點中旅行。
3.多一份蛋糕，多一分愛，愛達樂蛋糕。
4.有愛，快樂自然來。
5.愛“愛達樂”是一種享受。
6.愛之味，樂之道。
7.愛生活，樂萬家。
8.愛達樂，愛回味。
9.糕幸點，愛達樂。
10.愛的味道，樂“吃”不疲!
11.愛的糕點，快樂新高點——愛達樂。
12.愛你，愛我，愛達樂。
13.愛家人愛，健康愛達樂。
14.甜蜜關愛，就是愛達樂。
15.舌頭欣賞，愛的藝術。
16.愛更甜蜜，心更快樂。
17.愛的味道，甜甜的。
18.愛達樂，好味道。
19.愛的味道，甜蜜的情調(diào)。
20.樂享愛滋味。
烘焙店工作總結(jié)篇七
一、加強領導健全組織機構(gòu)。
1、社區(qū)黨總支書記高度重視，認真研究部署綜合治理工作，每月專題召開一次綜治維穩(wěn)工作會議，每周星期一召開一次社區(qū)工作例會，必講綜治維穩(wěn)工作，社區(qū)書記經(jīng)常查詢綜治工作情況，做到了綜治工作齊抓共管。
二、加強目標管理落實維穩(wěn)責任。
1、按照上級要求，社區(qū)研究制定了綜治維穩(wěn)、安全生產(chǎn)、防范和^v^處理等工作方案、各類重大應急處置預案和領導小組，建立了各種工作制度崗位職責以及一、二、三責任人獎懲制度，并嚴格按照制度執(zhí)行獎懲，做到用制度管人，確保責任制度落實。
2、暑期前召開了轄區(qū)綜治責任單位、小區(qū)、庭院的綜治維穩(wěn)工作動員大會，與責任單位、小區(qū)、庭院簽定了綜治維穩(wěn)以及上級所要求簽定的各類責任狀。
3、嚴格落實包保責任制，對^v^、涉穩(wěn)等對象嚴格按照“五包一”的包保措施落實到人，刑釋解人員也實行了“三幫一”，定崗定責，在重大節(jié)假日和特別穩(wěn)定維護期加強值班督查，嚴格落實值班制度，確保轄區(qū)穩(wěn)定，并作了值班情況詳細記錄。
三、加大排查力度及時消化矛盾糾紛隱患。
居大矛盾糾紛排查化解的力度，做到不激化矛盾，矛盾化解調(diào)處及時，做到在哪里發(fā)生就消化在那里，解決了幾起重大矛盾糾紛和上訪的苗頭。社區(qū)公安局家屬院小區(qū)內(nèi)居民，因天燃氣改造事宜對燃氣公司產(chǎn)生強烈不滿，多次找到有關單位，問題沒有得到解決，萌發(fā)了到市政府上訪的苗頭，社區(qū)知道后馬上派專人做其工作、安撫居民，幫他們找區(qū)政府、燃氣公司協(xié)調(diào)，居民們看社區(qū)如此熱情為他們服務，打消了上訪的念頭。
四、加強法制宣傳教育確保安全穩(wěn)定。
1、、禁毒、禁賭法制宣傳教育工作。社區(qū)把禁毒、禁賭工作列入了重要日常工作，建立建全了禁毒、禁賭宣教長效工作機制，組織了專人認真開展禁毒、禁賭宣傳教育工作，采用各種有效措施，多層次、全方位地進行法制宣傳，提高了禁毒、禁賭法制宣傳教育工作效果。
2、社區(qū)、學校、家長三位一體對學校青少年開展了法制宣傳教育，社區(qū)組織安排專人對學校周邊環(huán)境進行了摸底排查、實行了全方位整治，制定了預防青少年違法犯罪工作方案，確保青少年健康成長。
3、安置幫教工作。社區(qū)建立了長效安置幫教工作措施，對刑釋解人員進行安置，一對一幫教，與他們交流、深層次地了解，隨時掌握他們的思想動機，并建全了安置幫教工作臺帳。鼓勵他們加入到社區(qū)志愿者的隊伍中來，通過參加一些公益性活動，更好的樹立了他們回歸社會的愛心。社區(qū)為他們開展了法制宣傳教育課堂，有效地幫助他們改變了人生發(fā)展觀，更快更好的回報社會。
4、治安防控工作。社區(qū)每月專題組織召開轄區(qū)內(nèi)各責任單位、小區(qū)、庭院負責人綜治工作會議，重點講述了安全、交通防控措施，法制宣傳教育知識等。對轄區(qū)內(nèi)進行長期不懈地排查，特別對交通要道、公共場所、人員復雜、危險等地進行重點巡防，有效地減少和預防了可防性案件的發(fā)生。在大水季節(jié)一天一督，排除隱患，確保了安全，并作了詳細的查詢記錄。
5、加大對轄區(qū)單位的督查，確保綜治工作的全面落實。加強對轄區(qū)內(nèi)責任單位的綜治工作督查，檢查他們的綜治工作情況和有涉穩(wěn)對象的包保責任制落實情況，安全隱患、矛盾糾紛隱患排查化解情況，確保了綜合治理工作落到實處。
綜治維穩(wěn)工作是一項長期性且不可忽視的工作，它直接關系到社區(qū)居民群眾的生產(chǎn)和生活的安定。我們將按照上級領導的工作布置并結(jié)合我社區(qū)的實際情況，一步一個腳印抓落實，在上級主管部門和街道黨委及綜治辦的正確領導以及社區(qū)全體員工的努力下，將會使我社區(qū)的社會治安日趨穩(wěn)定，居民都在安居樂業(yè)的環(huán)境中幸福生活。
20xx工作計劃：
一、深入開展平安建設，鞏固“平安社區(qū)”創(chuàng)建成果，在新的一年里，更要堅持打防結(jié)合，預防為主，專群結(jié)合，依靠群眾。切實以增強人民群眾的安全感為已任，努力做好治安防范工作。
二、認真開展各項活動的宣傳教育工作，積極發(fā)揮居民在社會治安管理和維護方面的積極作用，強化居民自我教育、自我管理、自我服務意識，擬每月出一期宣傳?？?，并及時傳達“四防”信息和相關的知識。提高居民的道德素養(yǎng)，增強居民群眾的法制觀念和治安防范意識，形成維護治安人人有責的社會氛圍，同時通過協(xié)管員、社區(qū)保安員、社區(qū)信息員，向社區(qū)居民宣傳黨的方針政策，宣傳構(gòu)建社會主義和諧社會，建設“平安社區(qū)”的重要意義和要求，通過強有力的宣傳工作，提高廣大居民參與“平安社區(qū)”建設的自覺性。
三、大力開展矛盾糾紛排查調(diào)處工作，重點抓好預防，注意排查化解不安定因素，防止矛盾激化，促使不安定因素和群體性鬧事苗頭化解在萌芽狀態(tài)。努力預防和減少“民轉(zhuǎn)刑”案件的發(fā)生，同時要開展“法律進社區(qū)”活動，對轄區(qū)居民、外來務工流動人口進行法制教育，不斷增強居民的法制意識和安全防范意識，維護社會穩(wěn)定，增強共建平安社區(qū)的自覺性。
四、突出工作重點，努力落實以下幾項具體工作：
1、要認真做好刑釋解教人員安置、幫教工作，(20xx年鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨風廉政建設工作計劃)做好吸毒人員戒毒幫教工作，堅持每季度對戒毒人員進行一次尿檢。繼續(xù)做好“*”練習者的轉(zhuǎn)化工作，每月進行一次家訪，并做好隨訪記錄;加強學校及周邊的治安管理，凈化青少年的成長環(huán)境;有針對性地對青少年進行法制宣傳教育，減少和預防青少年違法犯罪20xx年綜治工作計劃5篇工作計劃。
2、配合公安派出所、街道綜治辦抓好有物業(yè)小區(qū)的“技防工程”建設，充分發(fā)揮安裝在小區(qū)內(nèi)的探頭作用，并做好監(jiān)控管理工作，加強小區(qū)內(nèi)的治安防范。
烘焙店工作總結(jié)篇八
孔子說，學而不思則罔，思而不學則殆。仔細回味我工作的點滴，主要是以下問題要進行深刻的反?。?/p>
1)既然我們選擇了做技術，就要想盡各種辦法把自己的技術提高，有了過硬的技術，才是我們立足的根本，否則就沒有底氣，專業(yè)技能不過關，別人就不會看重你!干一行，愛一行，只要自己喜歡，就要把他做到極致，全心全意地為之而奮斗，形成自己的王牌。
2)方法很重要。我們明確了方向，就是要注意學習的方法。首先按照師傅的要求做，不懂得地方就要刨根問底，不恥下問，然后自己要實際操作，多思考為什么，勤于記筆記，善于總結(jié)。形成實踐---再再實踐的套路。養(yǎng)成勤勞的習慣，用心去做，勤動腦筋，善于運用統(tǒng)籌方法。正確每做一次都比上一次有進步，多動手，多去做，不怕苦不怕累，與困難作斗爭。做的次數(shù)多了，質(zhì)量就會提升，這就是量變到質(zhì)變的轉(zhuǎn)化。
3)團結(jié)的重要性。我們在國慶長假就可以體會到，如果不是大家的通力合作，相互幫助，那樣大的工作量真的很難個體單獨完成，個人的成長離不開集體的力量，沒有優(yōu)秀的團隊，就不會有先進的個人!雖然很忙很累，但是我們大家很開心，時間也過得特別快，感覺更加充實。
4)要有超強的自信心。在工作中沒有必要灰心喪氣，我們可以取長補短，每個人都有自己的特長，沒有必要那么不自信，更要有勇氣，敢于挑戰(zhàn)，要熱忱，青春就是有活力，敢想敢干，樹立起目標，一周一周的去實現(xiàn)他，及時發(fā)現(xiàn)自己的不足，及時地去追蹤，每天進步一點，日積月累，就是大的進步，堅持，就是要堅持，堅持的力量是十分強大的。
5)加強外語的能力，在忙碌之余的閑暇時間，看看英語，記憶一些詞匯，背誦些經(jīng)典段落，這樣還可以提高溝通的能力。真的，一個人的會說話能力也是職場很重要的能力之一。記得一個清華大學的員工廚師，自己學習外語還考了托福，真不能不說后天的努力也可以改變自己的命運吧，他就是英語神廚-----張立勇先生的感人事跡。
6)除了在酒店工作以外，多看看其他地方的出品，多想想為什么，想在烘焙比較發(fā)達的地方，臺灣，日本，法國的烘焙資訊很豐富，我們可以看看充實一下知識的結(jié)構(gòu)，還有些大師在這里有他們的直營店，個性而又遞到的出品更是我們學習的絕佳之地。
20__年就要來臨了，總結(jié)上年的不足，使為了更好的提升自己，讓我們?yōu)槌錆M希望和活力20__年而奮斗把!
烘焙店工作總結(jié)篇九
的凝聚力，強化學校管理，大興科研興校，全面提升教育質(zhì)量。在全體教職工的共同努力下，完成了上級各部門下達的各項任務，取得了一定的成績。
趙騰、馬占勇、張麗老師分別被評為校級“學科帶頭人”。在面點師職業(yè)資格考試中，學校有98%的同學通過考試獲得證書，在全校師生的共同努力下我校取得的諸多成績，現(xiàn)將我校本學期工作總結(jié)如下：
一、加強學校內(nèi)部管理，提升學校內(nèi)涵。
學校管理工作的好壞直接影響學校的教育質(zhì)量和學校發(fā)展，因此我們加大了學校創(chuàng)新管理力度，大力倡導“以人為本”的管理理念。以科學發(fā)展觀和“三優(yōu)三滿意”提升年活動為契機，認真貫徹落實教育工作會議上的精神，積極爭創(chuàng)“無煙單位”、“衛(wèi)生先進單位”和“五型”單位創(chuàng)建活動，落實和開展了四減少五創(chuàng)建活動，通過各種活動的開展，提升學校內(nèi)涵。
1、加強學校內(nèi)部管理，全面提高學校管理水平。
在內(nèi)部管理中實施校長負責、中層領導參與、教師監(jiān)督的民主管理體制。凡學校重大事情，均要通過校委會討論，教師會通過，確保了決策的準確性。同時發(fā)揮教代會和工會的職能作用，保證了學校管理的透明、公開。
2、加強領導班子建設，增強中層主動服務意識，使領導班子成為學校工作的堅強核心。在領導班子建設中，實行領導參與，分工協(xié)作，責任到崗，誰主管誰負責，進一步增強校長為中層服務，中層為老師服務，老師為學生服務，一切工作為學校發(fā)展服務的主動服務意識。使領導班子成為了一個敬業(yè)勤政，團結(jié)協(xié)作，作風踏實、辦事公正，有強烈責任感和事業(yè)心的集體。加大對中層人員的考核力度，提高要求，為其他教師樹立良好的榜樣。3、大力加強師資建設，提高教師綜合素質(zhì)。
意識和節(jié)約意識，促進了“綠色校園”建設。
2、充分利用5月份的母親節(jié)和6月份的父親節(jié)，開展了征文比賽活動，召開“師恩難忘”主題班會，拉近學生與老師的距離。開展“我為父母分憂”活動等，培養(yǎng)了學生的感恩意識。
1、加強理論學習，提高教師的思想認識貫穿學年的始終認真組織教師學習了李輝局長在教育工作會議上的精神，針對學校存在的問題展開了開誠布公的大討論，學年初，組織教師認真學習了《教師職業(yè)道德規(guī)范》，觀看了《霍懋珍老師的事跡報告會》，認真組織學習了《鄒平縣初中集體備課指導意見》和學校總結(jié)的《“高效課堂”十條特征》、《“高效課堂”22條》等材料，并結(jié)合自己的實際，寫出相關的心得體會，同時小學部還和學校教科室聯(lián)合邀請市教科室領導來校作教科研講座，提高廣大教師的教科研理論水平，使廣大教師能運用理論知識解決教學中的實際問題。2、落實學案導學，強化集體備課，促成“高效課堂”
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烘焙店工作總結(jié)篇十
回顧過去一年來在___糕點、面包烘焙工工作崗位工作的點點滴滴，無論在思想上，還是工作學習上我都取得了很大的進步，但也清醒地認識到自己在___糕點、面包烘焙工工作崗位相關工作中存在的不足之處。主要是在理論學習上遠不夠深入，尤其是將思想理論運用到___糕點、面包烘焙工工作崗位的實際工作中去的能力還比較欠缺。在以后的___糕點、面包烘焙工工作崗位工作中，我一定會揚長避短，克服不足、認真學__糕點、面包烘焙工工作崗位相關知識、發(fā)奮工作、積極進取，把工作做的更好，為實現(xiàn)中國夢努力奮斗。展望新的一年，在以后的___工作中希望能夠再接再厲，要繼續(xù)保持著良好的工作心態(tài)，不怕苦不怕累，多付出少抱怨，做好糕點、面包烘焙工崗位的本職工作。同時也需要再加強鍛煉自身的糕點、面包烘焙工工作水平和業(yè)務能力，在以后的工作中我將加強與___糕點、面包烘焙工崗位上的同事多溝通，多探討。要繼續(xù)在自己的工作崗位上踏踏實實做事，老老實實做人，爭取為___做出更大的成績。
烘焙店工作總結(jié)篇十一
一、學情分析：
本興趣小組共分九期，每期五人，由于每期學員不同，所以我們本學期只學習制作一款餅干。
二、活動目標：
1、讓學生體會到自己動手制作美食的快樂！
2、培養(yǎng)學生的動手能力，喚起孩子的好奇心。
3、增加認知力，創(chuàng)造力和社會能力。
三、教學內(nèi)容：
蔓越莓餅干的制作方法。
四、教學重點：
黃油的軟化及和糖粉的混合；各種工具的應用。
五、教學過程：
1、準備材料。
2、黃油軟化后，加入糖粉，攪拌均勻，不需要打發(fā)。
3、再加入1勺雞蛋液，攪拌均勻。
4、倒入切碎的蔓越莓干。
5、將蔓越莓與黃油攪拌均勻。
6、倒入低粉，攪拌均勻。
7、用手揉為面團。
8、用手把面團整形成寬約6cm，高約4cm的長方體，并放入冰箱冷凍至硬（約1個小時）。
9、凍硬的長方形面團用刀切成厚約0.7cm的片。
10、切好后放入烤盤，放進預熱好的烤箱，165度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色，即可。
烘焙店工作總結(jié)篇十二
回首，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領導的正確指導下，在公司各部門的通力配合下，在我們___全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責任的重大，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。
烘焙店工作總結(jié)篇十三
轉(zhuǎn)眼之間，一年的光陰又將匆匆逝去?；仨^去的一年，在___糕點、面包烘焙工工作崗位上，我始終秉承著“在崗一分鐘，盡職六十秒”的態(tài)度努力做好糕點、面包烘焙工崗位的工作，并時刻嚴格要求自己，擺正自己的工作位置和態(tài)度。在各級領導們的關心和同事們的支持幫助下，我在糕點、面包烘焙工工作崗位上積極進取、勤奮學習，認真圓滿地完成今年的糕點、面包烘焙工所有工作任務，履行好___糕點、面包烘焙工工作崗位職責，各方面表現(xiàn)優(yōu)異，得到了領導和同事們的一致肯定。現(xiàn)將過去一年來在___糕點、面包烘焙工工作崗位上的學習、工作情況作簡要總結(jié)如下：
一、思想上嚴于律己，不斷提高自身修養(yǎng)。
一年來，我始終堅持正確的價值觀、人生觀、世界觀，并用以指導自己在___糕點、面包烘焙工崗位上學習、工作實踐活動。雖然身處在糕點、面包烘焙工工作崗位，但我時刻關注國際時事和中央的精神，不斷提高對自己故土家園、民族和文化的歸屬感、認同感和尊嚴感、榮譽感。在___糕點、面包烘焙工工作崗位上認真貫徹執(zhí)行中央的路線、方針、政策，盡職盡責，在糕點、面包烘焙工工作崗位上作出對國家力所能及的貢獻。
二、工作上加強學習，不斷提高工作效率。
時代在發(fā)展，社會在進步，信息技術日新月異。___糕點、面包烘焙工工作崗位相關工作也需要與時俱進，需要不斷學習新知識、新技術、新方法，以提高糕點、面包烘焙工崗位的服務水平和服務效率。特別是學習糕點、面包烘焙工工作崗位相關法律知識和相關政策。唯有如此，才能提高___糕點、面包烘焙工工作崗位的業(yè)務水平和個人能力。定期學__糕點、面包烘焙工工作崗位工作有關業(yè)務知識，并總結(jié)吸取前輩在___糕點、面包烘焙工工作崗位工作經(jīng)驗，不斷彌補和改進自身在___糕點、面包烘焙工工作崗位工作中的缺點和不足，從而使自己整體工作素質(zhì)都得到較大的提高。
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